KONTRAK PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode Mata Kuliah Semester Beban Studi Hari/Jam/Ruang Dosen Pembina : Biomolekul

: KIP643 : 2 (satu) : 3 SKS : Selasa/ 15.40-18.10/ R311 : 1. Dr. Afaf Baktir, M.S. 2. Prof Dr. Ni Nyoman Tri P, M.Si. 3. Dr. Purkan, M.Si

1. Manfaat Melalui pemahaman struktur biomolekul dan berbagai perannya dalam kehidupan akan meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam mengamati problema dan memberikan solusi saintifik. 2. Deskripsi Perkuliahan didesain dalam bentuk kuliah mimbar untuk penguatan teori tentang struktur dan fungsi biomolekul, meliputi : asam amino dan protein, karbohidrat, asam nukleat (DNA dan RNA). 3. Tujuan Setelah mengikuti mata kuliah Biomolekul, mahasiswa diharapkan memahami struktur biomolekul (protein, karbohidrat, lipida dan asam nukleat) dan fungsinya dalam kehidupan. 4. Strategi Perkuliahan dilakukan dengan metode ceramah oleh dosen, diskusi kelas yang dipimpin oleh dosen, dan presentasi artikel atau jurnal-jurnal ilmiah. 5. Daftar Pustaka 1. Stryer, L., 2003, Biochemistry, 4th Ed., W.H. Freeman and Company, New York. 2.
3.

Whitford, D., 2005, Proteins: Structur and Function, J. Whiley & Sons Ltd., England.
Nelson, D.L. and Cox, M.M., 2005, Lehninger Principles of Biochemistry, 4th Ed, W.H. Freeman & Co, New York.

6. Kriteria Penilaian Kegiatan Makalah Diskusi UTS UAS Soft skills: - Komunikasi efektif
- Berfikir kritis

Bobot penilaian (%) 20 10 30 30 5 5 100%

Total Nilai

7. Jadwal Tatap Muka

1

No

Tgl

Pokok Bahasan

Dosen

1 2

28-22012 6-32012

3 4 5 6

13-3 20-3 27-3 3-4

1. Penjelasan kontrak perkuliahan 2. Biomolekul : the chemical building block of life Struktur dan fungsi protein 1. Asam amino 2. Protein Struktur protein (struktur primer, sekunder, tersier dan kuaterner) Fungsi Protein Struktur dan Fungsi Protein (lanjutan) Kunjungan lab (pengenalan istrument untuk analisis protein) Presentasi makalah dan diskusi Karbohidrat 1. Penggolongan karbohidrat 2. Struktur karbohidrat 3. Fungsi karbohidrat Karbohidrat (lanjutan) UTS

PRK PRK

PRK PRK PRK NNT

7 7 8

10-4

NNT

1-5

Lipida 1. Tipe-tipe lipida 2. Sifat-sifat lipida 3. Fungsi lipida

NNT

9 10 11

8-5 15-5 22-5

Lipida (lanjutan ) Presentasi makalah dan diskusi DNA dan RNA 1. Struktur DNA dan RNA 2. Fungsi DNA dan RNA 3. Replikasi, transkripsi dan translasi

NNT NNT AFF

12 13 14

29-5 5-6 12-6

DNA dan RNA (lanjutan) Presentasi makalah dan diskusi Kunjungan lab (pengenalan istrument untuk analisis DNA) UAS

AFF AFF AFF