Anda di halaman 1dari 1

HASIL PRAKTIKUM PADA WORTEL Sebelum di beri apa-apa Warna Orange Larutan asam sitrat Orange agak kuning

Khas wortel keras 3 Setelah diberi perlakuan direndam 15 menit Air jeruk Larutan Larutan Larutan nipis cuka soda kapur sirih 30 mnt Orange Orange Orange Orange pucat pucat pekat kuning Agak asam keras 3 Khas keras 5 Tidak beraroma keras 9 Berbau keras 12 kontrol

Orange

aroma tekstur pH Direbus 5 menit Warna

Khas wortel Keras 6

Khas keras 6

Orange pekat Khas Agak lunak 7

Orange pekat Khas Agak lunak 7

Orange pekat Khas Agak lunak 8

aroma tekstur pH

Orange pekat mengkilat Khas Sedikit lunak 9

Orange pekat Khas Agak lunak 12

Orange

Khas Agak lunak 7,5

Anda mungkin juga menyukai