Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Bahan Bandeng Asap Teh

    Diunggah oleh

    Riezkha Dwi Agustin
    3 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    3 tayangan1 halaman

    Bahan Bandeng Asap Teh

    Diunggah oleh

    Riezkha Dwi Agustin

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Bahan Bandeng Asap Teh :

    Bandeng ukuran sedang 1 ekor, bersihkan Teh 250 gram

    Bumbu halus Bandeng Asap Teh :


    Bawang putih 3 siung Bawang merah 4 butir Air teh, 50 ml Merica 1/2 sendok teh Garam secukupnya

    Sambal Bandeng Asap Teh :


    Kecap manis 3 sendok makan Petis 1 sendok teh Air 50 ml Air jeruk nipis 1 sendok teh Cabai rawit 5 buah

    Cara memasak Bandeng Asap Teh : 1. Sambal : Haluskan cabai, masukkan bahan lainnya, aduk rata. 2. Rendam bandeng dalam bumbu halus selama 25 menit, angkat. Letakkan tusuk gigi di bagian perut bandeng. 3. Masukkan teh dalam penggorengan, letakkan cooling ware di atas penggorengan. Tata bandeng di atasnya, tutup penggorengan tapi jangan terlalu rapat. Asapi dengan api kecil selama sekitar 5 jam. 4. Angkat dan sajikan.

    Anda mungkin juga menyukai