www.multikonsultan.web.

id

APA ITU PABRIK MINYAK KELAPA SAWIT

Contributed by Sapto Friday, 08 April 2011 Last Updated Sunday, 10 April 2011

Pabrik Minyak Kelapa Sawit (PMKS) adalah pabrik yang mengolah Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit menjadi produk minyak kelapa sawit kasar (Crude Palm Oil / CPO) dan Inti Sawit (Kernel). Serta produk lain seperti fiber dan cangkang yang dapat digunakan sebagai bahan bakar boiler. Jadi Pabrik Minyak Kelapa Sawit (PMKS) tidak langsung menghasilkan minyak goreng yang selama ini menjadi salah pengertian bagi sebagian orang. Pabrik Minyak Kelapa sawit (PMKS) dibangun berdasarkan suatu rancangan (design) tertentu sesuai dengan keinginan atau kebutuhannya, disertai dengan teknologi-teknologi yang berbeda-beda dan kapasitas yang berbeda-beda. Ada beberapa pertimbangan dalam pembangunan Pabrik Minyak Kelapa Sawit yang menyangkut lokasi atau dimana pabrik akan didirikan antara lain: Daya dukung tanah yang kuat untuk fondasi bangunan pabrik. Sumber air harus cukup untuk menunjang kelangsungan operasional pabrik dimana untuk setiap satu ton TBS memerlukan kurang lebih satu setengah air, juga perlu dipertimbangkan jarak sumber air permanen yang dapat dipompa. Air tersebut harus bersih dan tidak bergaram. Topografi, dimana biaya pembangunan pabrik akan lebih efisien apabila didirikan lokasi yang datar dan sedikit berbukit untuk transfer buah (loading ramp). Pembuangan limbah. Diperlukan areal untuk pengaplikasian limbah cair dari pabrik.Jarak tranportasi TBS. Harus diusahakan pabrik sedekat mungkin dengan areal kebun, selain dapat menekan biaya pengangkutan juga untuk menjaga mutu hasil olahannya. Bahan baku (Raw Material) yang digunakan untuk memproduksi CPO (Minyak Kelapa Sawit Kasar) adalah Tandan Buah segar (TBS) yang diperoleh dari pohon kelapa sawit yang telah berumur lebih dari 3 tahun. Untuk mendapatkan kuantitas dan kualitas sebagaimana diharapkan maka setiap PMKS mempunyai standart atau kriteria terhadap buah yang akan diolahnya dan setiap saat akan dikaji ulang sesuai dengan keadaan dan kebutuhannya, misalnya dilihat dari type buah, kematangan buah, kesegaran buah, panjang tangkainya, dan sebagainya. Secara umum proses produksi dan pendukung di dalam Pabrik Minyak Kelapa Sawit (PMKS) terdiri dari beberapa stasiun, yaitu: PROSES PENGOLAHAN KELAPA SAWIT 1. Stasiun Penerimaan Buah 2. Stasiun Perebusan (Sterilizer) 3. Stasiun Threshing 4. Stasiun Digester Dan Press 5. Stasiun Depericarper 6. Stasiun Kernel Recovery 7. Stasiun Clarifikasi 8. Stasiun EFB)* 9. KCP)* )* boleh ada boleh tidak. PENDUKUNG PROSES DI PABRIK KELAPA SAWIT 1. Water Treatment Plan 2. Effluent Treatment Plan 3. Power Boiler 4. Kamar Mesin I (Steam Turbine, Genset, BVP dan Panel Induk) LABORATORIUM DAN KONTROL PROSES & KUALITAS 1. Laboratorium 2. Kontrol Proses Dan Kualitas

http://multikonsultan.web.id

Powered by Joomla!

Generated: 11 April, 2011, 16:48