RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 1) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu

)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Kompetensi Dasar : 7.1 Mengenal produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalm pengolahan makanan denga n teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang. Siswa dapat menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ula ng Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalam pengolahan makanan deng an teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kerupuk gendar Materi Pembelajaran: Pengertian makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini yang digun akan adalah sisa nasi untuk pembuatan kerupuk gendar) Fungsi makanan dengan teknik daur ulang Jenis perelatan pembuatan makanan daur ulang Teknik pembuatan makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran a. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung b. Metode Pembelajaran : presentasi, demonstrasi, pemberian tugas Langkah- langkah Pembelajaran: 1. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 2. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi.

-

Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 3. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : - Nilai maksimal : 100 - Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar, tulisan benar Jawaban benar, ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang a. Penilaian afektif : Menilai aspek minat, etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah

NIP. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. M. NINIK DJUWARTATI. Pd.Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Nilai Mengetahui. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 2) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN . Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.

Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan . pemberian tugas Langkah. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung d. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 6. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. demonstrasi.2 Mengapresiasi keterampilan teknis makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat dapat menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk Gendar Materi Pembelajaran: apresiasi produk makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran c. Kompetensi Dasar : 7. Metode Pembelajaran : presentasi.langkah Pembelajaran: 4. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 5.Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.

ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang b.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. tulisan benar Jawaban benar. Penilaian afektif : Menilai aspek minat.Nilai maksimal : 100 . Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk .• Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar.

NIP.Mengetahui. M. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 3) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan . 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NINIK DJUWARTATI. Pd.

Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 8. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas . Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. demonstrasi. Kompetensi Dasar : 7. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah sisa sayuran) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. Siswa dapat menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ula ng Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalam pengolahan makanan deng an teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kripik sayuran Materi Pembelajaran: Pengertian makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini yang digun akan adalah sisa sayuran untuk pembuatan kripik sayuran) Fungsi makanan dengan teknik daur ulang Jenis perelatan pembuatan makanan daur ulang Teknik pembuatan makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran e. pemberian tugas Langkah.Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung f.langkah Pembelajaran: 7. Metode Pembelajaran : presentasi.1 Mengenal produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalm pengolahan makanan denga n teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang.

Nilai maksimal : 100 . Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening .9. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. tulisan benar Jawaban benar. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : .Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang c. Penilaian afektif : Menilai aspek minat.

NIP. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. M. Pd.Nama Siswa Aspek yang dinilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Jumlah Skor Kelengkapan Nilai Mengetahui. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 4 ) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil . NINIK DJUWARTATI.

Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 12. demonstrasi. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : .Nilai maksimal : 100 . Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Metode Pembelajaran : presentasi. pemberian tugas Langkah. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 11. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang.2 Mengapresiasi keterampilan teknis makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat dapat menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk Gendar Materi Pembelajaran: apresiasi produk makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran g.Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7.langkah Pembelajaran: 10. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung h. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi. Kompetensi Dasar : 7.

Nilai siswa . etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang d. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. tulisan benar Jawaban benar.: skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk .

Pd. NIP. M. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.Mengetahui. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 5) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. NINIK DJUWARTATI.1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk makanan dengan teknik daur ula ng Indikator : -Merencanakan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang -Menentukan alokasi biaya produksi pembuatan produk makanan dengan teknik daur u .

Kegiatan Inti (65 menit) Guru menginformasikan kepada siswa bahwa produk yang akan dibuat adalah krupuk gendar.Perencanaan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang(bahan yang digunakan ad alah sisa nasi untuk pembuatan krupuk gendar) -Perencanaan biaya produksi makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran i.lang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat merencanakan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang Siswa dapat menentukan alokasi biaya poduksi pembuatan produk makanan de ngan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk gendar Materi Pembelajaran: . 15. Guru menjelaskan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang perenca naan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang dan perencanaan biaya produksi m akanan daur ulang. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Metode Pembelajaran : presentasi. demonstrasi. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung j. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. Siswa berdiskusi untuk memperkirakan biaya yang dibutuhkan selama produk si. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 14.Nilai maksimal : 100 . Guru menjelaskan langkah-langkah dalam proses pengolahan nasi menjadi k erupuk gendar.langkah Pembelajaran: 13.Nilai siswa : skor penilaian x 100 . Guru menjelaskan peralatan yang dibutuhkan dalam proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang. pemberian tugas Langkah. Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok untuk mendiskusikan biaya p roduksi uantuk membuat kerupuk gendar.

Pd. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. M. NIP. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Mengetahui. tulisan benar Jawaban benar. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. 19590406 198603 2008 . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 e. NINIK DJUWARTATI.

Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk makanan dengan teknik daur ula ng Indikator : -Merencanakan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang -Menentukan alokasi biaya produksi pembuatan produk makanan dengan teknik daur u lang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat merencanakan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang Siswa dapat menentukan alokasi biaya poduksi pembuatan produk makanan de ngan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet .RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 6) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8.

18.Nilai maksimal : 100 .Perencanaan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang(bahan yang digunakan ad alah sisa sayuran untuk menjadi nugget sayuran) -Perencanaan biaya produksi makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran k. demonstrasi. Metode Pembelajaran : presentasi. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang perenca naan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang dan perencanaan biaya produksi m akanan daur ulang. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 . Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . pemberian tugas Langkah.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.langkah Pembelajaran: 16. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung l. Kegiatan Inti (65 menit) Guru menginformasikan kepada siswa bahwa produk yang akan dibuat adalah nugget sayuran Guru menjelaskan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang. Guru menjelaskan peralatan yang dibutuhkan dalam proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang. Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka.Buku pengolahan makanan daur ulang Nagget Sayuran Materi Pembelajaran: . Guru menjelaskan langkah-langkah dalam proses pengolahan nasi menjadi k erupuk gendar. tulisan benar Jawaban benar. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 17. Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok untuk mendiskusikan biaya p roduksi uantuk membuat nugget sayuran Siswa berdiskusi untuk memperkirakan biaya yang dibutuhkan selama produk si.

etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. M. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. Pd. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Mengetahui. 19590406 198603 2008 . Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.2 1 0 f. NINIK DJUWARTATI. NIP.

RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 7) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8.Pembuatan produk makanan dengan teknik daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran m. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses . Metode Pembelajaran : presentasi.2 Membuat produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Membuat makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat membuat makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kerupuk gendar Materi Pembelajaran: . Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung n. pemberian tugas Langkah.langkah Pembelajaran: 19. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. demonstrasi.

diamkan selama 5 menit sampai hancur. potong potong tipis menurut s elera. Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. masukkan loyang dalam lemari es supaya adonan cepat me ngeras 5. Masak beras dalam 1 Lt air sampai jadi aronan. Kemudian jemur di panas matahari sampai kering betul. Goreng kerupuk yang sudah kering ini dalam minyak panas yang banyak jumlahnya . Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. 6. garam dan bumbu penyedap. tulisan benar Jawaban benar. Untuk 500 gr. Larutkan bleng dalam 50 cc air. selanjutnya keluarkan adonan dari dalam loyang. 4. kemudian padatkan denganmenekan nekanny a. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Kerupuk Gendar Bahan: 50 gr Bleng kering (dapat dibeli di pasar!) air secukupnya 400 gr beras yang pulen 2 siung bawang putih di haluskan garam secukupnya bumbu penyedap secukupnya minyak goreng Cara: 1. 21. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 . Aduk sampai air meresap semuanya. Tumbuk nasi cepat cepat sampai halus. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan kerupuk gendar. kemudian masukkan larutan blen g. Supaya mudah dipotong.Nilai maksimal : 100 .pembuatan kerupuk gendar. kem udian angkat dari atas api. Kukus adonan dalam dandang sampai matang. Aduk ad uk 2. sampai kerupuk mengembang. Setelah itu masukkan nasi yang suda h matang ini ke dalam loyang selagi masih panas. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 20. Hidangkan. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . bawang putih. 3.

Penilaian afektif : Menilai aspek minat. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 25 45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten g. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 80-100 . etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket.

Pd. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.2 Membuat produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Membuat makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat membuat makanan dengan teknik daur ulang .1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Nilai Mengetahui. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 8) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. M. NINIK DJUWARTATI. NIP. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan. haluskan • 100 g wortel. celupkan ke dala m telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. demonstrasi. 3. aduk rata. 2. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses pembuatannugget sayuran Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 23. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. pemberian tugas Langkah. aduk rata. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Nugget Sayuran • 100 g udang. haluskan • 1 siung bawang putih. Setelah dingin.Pembuatan produk makanan dengan teknik daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran o. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan nugget sayuran. Campur udang dan sayur halus dengan santan. potong dengan bentuk karakter binatang. 4. m erica. Metode Pembelajaran : presentasi. angkat dan tiriskan. tua ngkan adonan lalu kukus selama 20 menit. telur. angkat dan dinginkan.Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Nugget Sayuran Materi Pembelajaran: . tepung sagu. olesi dengan minyak goreng. haluskan • 100 ml santan • 2 btr telur • 50 g tepung sagu • 2 sdt garam • 1 sdt merica halus • 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: • 3 btr bawang merah. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Tambahkan bumbu halus. parut • 100 g bayam. garam. dan gula pasir. Untuk 6 porsi Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan . Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya.langkah Pembelajaran: 22. Simpan di dalam lemari pendingin se lama 2 jam. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung p. haluskan • 1 sdt parutan jahe Bahan Pelapis: • 1 btr telur • 100 g tepung roti • Minyak goreng untuk menggoreng Pelengkap: • Saus tomat atau mayones Cara Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur: 1. 5.

Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. 24. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : .Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. tulisan benar Jawaban benar. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 25 .Nilai maksimal : 100 .

19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk 80-100 Mengetahui.45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten h. NINIK DJUWARTATI. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Pd. 19590406 198603 2008 . NIP. M.

Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 9 ) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8.3 Membuat kemasan produk makanan dengan teknik daur ulang sehingga siap dipam erkan dan dijual Indikator : .

haluskan • 100 ml santan • 2 btr telur • 50 g tepung sagu • 2 sdt garam • 1 sdt merica halus • 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: • 3 btr bawang merah. Hias sesuai selera hingga . pemberian tugas Langkah. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan nugget sayuran. angkat dan tiriskan. Metode Pembelajaran : presentasi. Simpan di dalam lemari pendingin se lama 2 jam. angkat dan dinginkan.Penyajian hasil dalam pameran dan siap menjualnya Model dan Metode Pmebelajaran q. garam. 8. aduk rata.langkah Pembelajaran: 25. aduk rata. celupkan ke dala m telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. haluskan • 1 siung bawang putih. telur. demonstrasi. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses pembuatannugget sayuran Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 26. Tambahkan bumbu halus. tepung sagu. 7. haluskan • 100 g wortel. haluskan • 1 sdt parutan jahe Bahan Pelapis: • 1 btr telur • 100 g tepung roti • Minyak goreng untuk menggoreng Pelengkap: • Saus tomat atau mayones Cara Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur: 6. Campur udang dan sayur halus dengan santan. 9. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Nugget Sayuran • 100 g udang. Setelah dingin. 10. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. potong dengan bentuk karakter binatang. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. parut • 100 g bayam.- Menyajikan produk makanan daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menyajikan produk makanan daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Materi Pembelajaran: . tua ngkan adonan lalu kukus selama 20 menit. olesi dengan minyak goreng. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung r. dan gula pasir. m erica.

tulisan benar Jawaban benar.menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.Nilai maksimal : 100 . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Untuk 6 porsi Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. 27. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 .Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a.

Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.25 45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten i. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan . Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk 80-100 Mengetahui.

19590406 198603 2008 . NIP. Pd. NINIK DJUWARTATI. M.Dra.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful