RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 1) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu

)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Kompetensi Dasar : 7.1 Mengenal produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalm pengolahan makanan denga n teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang. Siswa dapat menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ula ng Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalam pengolahan makanan deng an teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kerupuk gendar Materi Pembelajaran: Pengertian makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini yang digun akan adalah sisa nasi untuk pembuatan kerupuk gendar) Fungsi makanan dengan teknik daur ulang Jenis perelatan pembuatan makanan daur ulang Teknik pembuatan makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran a. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung b. Metode Pembelajaran : presentasi, demonstrasi, pemberian tugas Langkah- langkah Pembelajaran: 1. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 2. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi.

-

Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 3. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : - Nilai maksimal : 100 - Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar, tulisan benar Jawaban benar, ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang a. Penilaian afektif : Menilai aspek minat, etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah

19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Nilai Mengetahui. Pd. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 2) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN . Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NIP. NINIK DJUWARTATI. M.

Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Metode Pembelajaran : presentasi. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 5. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 6. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung d.2 Mengapresiasi keterampilan teknis makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat dapat menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk Gendar Materi Pembelajaran: apresiasi produk makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran c. pemberian tugas Langkah. demonstrasi. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan . Kompetensi Dasar : 7. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang.langkah Pembelajaran: 4. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.

Nilai maksimal : 100 . Penilaian afektif : Menilai aspek minat. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. tulisan benar Jawaban benar. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk .• Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang b. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a.

Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NIP. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. M. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 3) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan . NINIK DJUWARTATI. Pd.Mengetahui.

Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang.1 Mengenal produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalm pengolahan makanan denga n teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah sisa sayuran) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. pemberian tugas Langkah.Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Kompetensi Dasar : 7. Siswa dapat menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ula ng Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalam pengolahan makanan deng an teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kripik sayuran Materi Pembelajaran: Pengertian makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini yang digun akan adalah sisa sayuran untuk pembuatan kripik sayuran) Fungsi makanan dengan teknik daur ulang Jenis perelatan pembuatan makanan daur ulang Teknik pembuatan makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran e. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas . Metode Pembelajaran : presentasi. demonstrasi. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung f. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 8.langkah Pembelajaran: 7.

ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang c. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar.Nilai maksimal : 100 . Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.9. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. tulisan benar Jawaban benar. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening . Penilaian afektif : Menilai aspek minat.

NIP. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. Pd. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 4 ) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil . NINIK DJUWARTATI. M.Nama Siswa Aspek yang dinilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Jumlah Skor Kelengkapan Nilai Mengetahui. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.

Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 11. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi. demonstrasi. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung h. pemberian tugas Langkah. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 12. Metode Pembelajaran : presentasi.Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7.2 Mengapresiasi keterampilan teknis makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat dapat menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk Gendar Materi Pembelajaran: apresiasi produk makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran g.langkah Pembelajaran: 10. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang.Nilai maksimal : 100 . Kompetensi Dasar : 7. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.

tulisan benar Jawaban benar.Nilai siswa . etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk . Penilaian afektif : Menilai aspek minat. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang d.: skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a.

Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. NINIK DJUWARTATI. Pd. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 5) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. NIP. M.1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk makanan dengan teknik daur ula ng Indikator : -Merencanakan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang -Menentukan alokasi biaya produksi pembuatan produk makanan dengan teknik daur u . Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.Mengetahui.

Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 14. pemberian tugas Langkah. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung j. 15. Guru menjelaskan peralatan yang dibutuhkan dalam proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang.langkah Pembelajaran: 13.Nilai siswa : skor penilaian x 100 . Siswa berdiskusi untuk memperkirakan biaya yang dibutuhkan selama produk si. Kegiatan Inti (65 menit) Guru menginformasikan kepada siswa bahwa produk yang akan dibuat adalah krupuk gendar. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Guru menjelaskan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang. demonstrasi. Guru menjelaskan langkah-langkah dalam proses pengolahan nasi menjadi k erupuk gendar. Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok untuk mendiskusikan biaya p roduksi uantuk membuat kerupuk gendar. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang perenca naan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang dan perencanaan biaya produksi m akanan daur ulang.Perencanaan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang(bahan yang digunakan ad alah sisa nasi untuk pembuatan krupuk gendar) -Perencanaan biaya produksi makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran i. Metode Pembelajaran : presentasi. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.lang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat merencanakan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang Siswa dapat menentukan alokasi biaya poduksi pembuatan produk makanan de ngan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk gendar Materi Pembelajaran: .Nilai maksimal : 100 .

skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NIP. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. 19590406 198603 2008 . Pd. M. NINIK DJUWARTATI. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 e. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Mengetahui. tulisan benar Jawaban benar. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar.

1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk makanan dengan teknik daur ula ng Indikator : -Merencanakan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang -Menentukan alokasi biaya produksi pembuatan produk makanan dengan teknik daur u lang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat merencanakan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang Siswa dapat menentukan alokasi biaya poduksi pembuatan produk makanan de ngan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet . Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 6) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8.

Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar.Perencanaan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang(bahan yang digunakan ad alah sisa sayuran untuk menjadi nugget sayuran) -Perencanaan biaya produksi makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran k. tulisan benar Jawaban benar.Nilai maksimal : 100 . Metode Pembelajaran : presentasi. Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok untuk mendiskusikan biaya p roduksi uantuk membuat nugget sayuran Siswa berdiskusi untuk memperkirakan biaya yang dibutuhkan selama produk si. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 .Buku pengolahan makanan daur ulang Nagget Sayuran Materi Pembelajaran: . Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 17. 18. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang perenca naan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang dan perencanaan biaya produksi m akanan daur ulang. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung l. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Kegiatan Inti (65 menit) Guru menginformasikan kepada siswa bahwa produk yang akan dibuat adalah nugget sayuran Guru menjelaskan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang. Guru menjelaskan langkah-langkah dalam proses pengolahan nasi menjadi k erupuk gendar.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. pemberian tugas Langkah. Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka.langkah Pembelajaran: 16. demonstrasi. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Guru menjelaskan peralatan yang dibutuhkan dalam proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang.

NIP. 19590406 198603 2008 . Penilaian afektif : Menilai aspek minat. M.2 1 0 f. NINIK DJUWARTATI. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Mengetahui. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. Pd. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.

Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.2 Membuat produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Membuat makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat membuat makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kerupuk gendar Materi Pembelajaran: .RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 7) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung n. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses . demonstrasi. pemberian tugas Langkah.langkah Pembelajaran: 19. Metode Pembelajaran : presentasi.Pembuatan produk makanan dengan teknik daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran m.

Hidangkan. Aduk ad uk 2. diamkan selama 5 menit sampai hancur.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Larutkan bleng dalam 50 cc air. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 . 4. sampai kerupuk mengembang. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 20. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . kemudian masukkan larutan blen g. Masak beras dalam 1 Lt air sampai jadi aronan. 3. potong potong tipis menurut s elera. bawang putih.Nilai maksimal : 100 . Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. kemudian padatkan denganmenekan nekanny a. tulisan benar Jawaban benar. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Kemudian jemur di panas matahari sampai kering betul. Untuk 500 gr.pembuatan kerupuk gendar. masukkan loyang dalam lemari es supaya adonan cepat me ngeras 5. selanjutnya keluarkan adonan dari dalam loyang. Supaya mudah dipotong. kem udian angkat dari atas api. Kukus adonan dalam dandang sampai matang. garam dan bumbu penyedap. 21. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Kerupuk Gendar Bahan: 50 gr Bleng kering (dapat dibeli di pasar!) air secukupnya 400 gr beras yang pulen 2 siung bawang putih di haluskan garam secukupnya bumbu penyedap secukupnya minyak goreng Cara: 1. Goreng kerupuk yang sudah kering ini dalam minyak panas yang banyak jumlahnya . Tumbuk nasi cepat cepat sampai halus. 6. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan kerupuk gendar. Aduk sampai air meresap semuanya. Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. Setelah itu masukkan nasi yang suda h matang ini ke dalam loyang selagi masih panas.

etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 25 45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten g.2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 80-100 .

Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NINIK DJUWARTATI. M. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 8) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. NIP. Pd. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.2 Membuat produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Membuat makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat membuat makanan dengan teknik daur ulang .1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Nilai Mengetahui.

Simpan di dalam lemari pendingin se lama 2 jam. m erica. haluskan • 1 siung bawang putih. Campur udang dan sayur halus dengan santan. haluskan • 100 g wortel. aduk rata. telur. angkat dan dinginkan. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya. 5.langkah Pembelajaran: 22. tepung sagu. demonstrasi. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung p. Tambahkan bumbu halus. haluskan • 100 ml santan • 2 btr telur • 50 g tepung sagu • 2 sdt garam • 1 sdt merica halus • 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: • 3 btr bawang merah. tua ngkan adonan lalu kukus selama 20 menit. aduk rata. garam. celupkan ke dala m telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. 3. haluskan • 1 sdt parutan jahe Bahan Pelapis: • 1 btr telur • 100 g tepung roti • Minyak goreng untuk menggoreng Pelengkap: • Saus tomat atau mayones Cara Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur: 1. parut • 100 g bayam. dan gula pasir. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. 2. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan nugget sayuran. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan.Pembuatan produk makanan dengan teknik daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran o. Metode Pembelajaran : presentasi. olesi dengan minyak goreng. potong dengan bentuk karakter binatang. Setelah dingin.Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Nugget Sayuran Materi Pembelajaran: . 4. angkat dan tiriskan. pemberian tugas Langkah. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses pembuatannugget sayuran Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 23. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Nugget Sayuran • 100 g udang. Untuk 6 porsi Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan .

Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. 24. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar.Nilai maksimal : 100 . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 25 . tulisan benar Jawaban benar.

NINIK DJUWARTATI. Pd. 19590406 198603 2008 . M. NIP. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten h. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk 80-100 Mengetahui. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.

3 Membuat kemasan produk makanan dengan teknik daur ulang sehingga siap dipam erkan dan dijual Indikator : .RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 9 ) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.

telur. Tambahkan bumbu halus.langkah Pembelajaran: 25. celupkan ke dala m telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. olesi dengan minyak goreng. pemberian tugas Langkah. 10. aduk rata. 8. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan nugget sayuran. aduk rata. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung r. 9. 7. demonstrasi. haluskan • 1 sdt parutan jahe Bahan Pelapis: • 1 btr telur • 100 g tepung roti • Minyak goreng untuk menggoreng Pelengkap: • Saus tomat atau mayones Cara Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur: 6. tua ngkan adonan lalu kukus selama 20 menit. angkat dan dinginkan. Simpan di dalam lemari pendingin se lama 2 jam. angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan. haluskan • 100 g wortel. Hias sesuai selera hingga . Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses pembuatannugget sayuran Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 26. Metode Pembelajaran : presentasi. haluskan • 100 ml santan • 2 btr telur • 50 g tepung sagu • 2 sdt garam • 1 sdt merica halus • 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: • 3 btr bawang merah. Setelah dingin. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Nugget Sayuran • 100 g udang. parut • 100 g bayam.Penyajian hasil dalam pameran dan siap menjualnya Model dan Metode Pmebelajaran q. m erica. potong dengan bentuk karakter binatang. haluskan • 1 siung bawang putih. dan gula pasir. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. tepung sagu. garam. Campur udang dan sayur halus dengan santan.- Menyajikan produk makanan daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menyajikan produk makanan daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Materi Pembelajaran: . Siapkan loyang atau pinggan tahan panas.

Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. tulisan benar Jawaban benar. 27. Untuk 6 porsi Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka.menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 . Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : .Nilai maksimal : 100 .

etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.25 45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten i. Penilaian afektif : Menilai aspek minat. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan . Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk 80-100 Mengetahui.

NIP. NINIK DJUWARTATI. M.Dra. Pd. 19590406 198603 2008 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful