RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 1) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu

)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Kompetensi Dasar : 7.1 Mengenal produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalm pengolahan makanan denga n teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang. Siswa dapat menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ula ng Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalam pengolahan makanan deng an teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kerupuk gendar Materi Pembelajaran: Pengertian makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini yang digun akan adalah sisa nasi untuk pembuatan kerupuk gendar) Fungsi makanan dengan teknik daur ulang Jenis perelatan pembuatan makanan daur ulang Teknik pembuatan makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran a. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung b. Metode Pembelajaran : presentasi, demonstrasi, pemberian tugas Langkah- langkah Pembelajaran: 1. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 2. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi.

-

Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 3. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : - Nilai maksimal : 100 - Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar, tulisan benar Jawaban benar, ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang a. Penilaian afektif : Menilai aspek minat, etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah

NINIK DJUWARTATI. Pd. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. NIP. M. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 2) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN .Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Nilai Mengetahui.

Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi.langkah Pembelajaran: 4. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan . Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 5. Metode Pembelajaran : presentasi. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. pemberian tugas Langkah. Kompetensi Dasar : 7. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 6.Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung d. demonstrasi. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang.2 Mengapresiasi keterampilan teknis makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat dapat menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk Gendar Materi Pembelajaran: apresiasi produk makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran c.

Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang b.Nilai maksimal : 100 .• Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Penilaian afektif : Menilai aspek minat. tulisan benar Jawaban benar.

NINIK DJUWARTATI. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.Mengetahui. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 3) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan . M. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NIP. Pd.

langkah Pembelajaran: 7. pemberian tugas Langkah. Siswa dapat menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ula ng Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalam pengolahan makanan deng an teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kripik sayuran Materi Pembelajaran: Pengertian makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini yang digun akan adalah sisa sayuran untuk pembuatan kripik sayuran) Fungsi makanan dengan teknik daur ulang Jenis perelatan pembuatan makanan daur ulang Teknik pembuatan makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran e. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 8. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas . Kompetensi Dasar : 7. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah sisa sayuran) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang.1 Mengenal produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menyebutkan jenis peralatan yang digunakan dalm pengolahan makanan denga n teknik daur ulang Menjelaskan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menjelaskan pengertian makanan dengan teknik daur ulang. demonstrasi. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan.Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung f. Metode Pembelajaran : presentasi. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi.

Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang c. Penilaian afektif : Menilai aspek minat.9. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening .Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : .Nilai maksimal : 100 . tulisan benar Jawaban benar.

19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. M. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 4 ) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil .Nama Siswa Aspek yang dinilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Jumlah Skor Kelengkapan Nilai Mengetahui. NIP. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NINIK DJUWARTATI. Pd.

Kompetensi Dasar : 7. Kegiatan Inti (65 menit) Guru meminta murid untuk membaca buku untuk mencari pengertian pengolah an makanan dengan teknik daur ulang (dalam materi ini bahan yang digunakan untuk didaur ulang adalah nasi) Guru menjelaskan perbedaan fungsi makanan dengan teknik daur ulang.Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 7. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.langkah Pembelajaran: 10. pemberian tugas Langkah.2 Mengapresiasi keterampilan teknis makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat dapat menghargai produk makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk Gendar Materi Pembelajaran: apresiasi produk makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran g.Nilai maksimal : 100 . Metode Pembelajaran : presentasi. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung h. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. Guru membentuk kelompok siswa untuk berdiskusi dan menyimpulkan materi yang sudah dibahas Guru berkeliling untuk memonitor pekerjaan siswa dan memberikan pengarah an Secara berkelompok siswa mempresentasikan hasil diskusi mereka didepan k elas 12. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang pengert ian makanan dengan teknik daur ulang. Guru menjelaskan peralatan yang digunakan selama proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi Guru mendeskripsikan teknik pengolahan makanan dengan teknik daur ulang yang berbahan nasi. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 11. demonstrasi.

Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar.: skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen Menjelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Menjelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Mendeskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulan g Mendeskripsikan berbagai teknik dalm pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Tes Tulis Uraian Jelaskan pengertian pengolahan makanan dengan teknik dau r ulang Jelaskan fungsi pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan jenis peralatan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang Deskripsikan teknik dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang d. tulisan benar Jawaban benar. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk . Penilaian afektif : Menilai aspek minat.Nilai siswa . etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.

NIP. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. Pd.Mengetahui. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 5) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. NINIK DJUWARTATI. M. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk makanan dengan teknik daur ula ng Indikator : -Merencanakan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang -Menentukan alokasi biaya produksi pembuatan produk makanan dengan teknik daur u .

Guru menjelaskan peralatan yang dibutuhkan dalam proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Metode Pembelajaran : presentasi. Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok untuk mendiskusikan biaya p roduksi uantuk membuat kerupuk gendar. Siswa berdiskusi untuk memperkirakan biaya yang dibutuhkan selama produk si.lang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat merencanakan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang Siswa dapat menentukan alokasi biaya poduksi pembuatan produk makanan de ngan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Krupuk gendar Materi Pembelajaran: .Nilai maksimal : 100 . Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : .Nilai siswa : skor penilaian x 100 . Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. pemberian tugas Langkah. 15. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang perenca naan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang dan perencanaan biaya produksi m akanan daur ulang. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 14. Kegiatan Inti (65 menit) Guru menginformasikan kepada siswa bahwa produk yang akan dibuat adalah krupuk gendar. demonstrasi. Guru menjelaskan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang.Perencanaan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang(bahan yang digunakan ad alah sisa nasi untuk pembuatan krupuk gendar) -Perencanaan biaya produksi makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran i. Guru menjelaskan langkah-langkah dalam proses pengolahan nasi menjadi k erupuk gendar.langkah Pembelajaran: 13. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung j.

Penilaian afektif : Menilai aspek minat. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. Pd. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. tulisan benar Jawaban benar. M. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. NINIK DJUWARTATI. NIP. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 e. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Mengetahui. 19590406 198603 2008 .skor maksimal Rubrik Penilaian : a.

1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk makanan dengan teknik daur ula ng Indikator : -Merencanakan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang -Menentukan alokasi biaya produksi pembuatan produk makanan dengan teknik daur u lang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat merencanakan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang Siswa dapat menentukan alokasi biaya poduksi pembuatan produk makanan de ngan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet .RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 6) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.

langkah Pembelajaran: 16. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang perenca naan pembuatan makanan dengan teknik daur ulang dan perencanaan biaya produksi m akanan daur ulang.Buku pengolahan makanan daur ulang Nagget Sayuran Materi Pembelajaran: . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 . Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Guru menjelaskan peralatan yang dibutuhkan dalam proses pengolahan makan an dengan teknik daur ulang. Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok untuk mendiskusikan biaya p roduksi uantuk membuat nugget sayuran Siswa berdiskusi untuk memperkirakan biaya yang dibutuhkan selama produk si. Kegiatan Inti (65 menit) Guru menginformasikan kepada siswa bahwa produk yang akan dibuat adalah nugget sayuran Guru menjelaskan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan dengan teknik daur ulang. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 17.Perencanaan pembuatan makanan dengan teknis daur ulang(bahan yang digunakan ad alah sisa sayuran untuk menjadi nugget sayuran) -Perencanaan biaya produksi makanan daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran k.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Guru menjelaskan langkah-langkah dalam proses pengolahan nasi menjadi k erupuk gendar.Nilai maksimal : 100 . tulisan benar Jawaban benar. 18. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung l. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. demonstrasi. pemberian tugas Langkah. Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. Metode Pembelajaran : presentasi. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.

etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. 19590406 198603 2008 . Penilaian afektif : Menilai aspek minat. Pd. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Mengetahui. NIP. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. NINIK DJUWARTATI. M.2 1 0 f. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.

Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung n.RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 7) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8.Pembuatan produk makanan dengan teknik daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran m.langkah Pembelajaran: 19. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses . demonstrasi.2 Membuat produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Membuat makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat membuat makanan dengan teknik daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Kerupuk gendar Materi Pembelajaran: . Metode Pembelajaran : presentasi. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. pemberian tugas Langkah.

Hidangkan. Aduk sampai air meresap semuanya.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a. Tumbuk nasi cepat cepat sampai halus. diamkan selama 5 menit sampai hancur. sampai kerupuk mengembang. Aduk ad uk 2. 4. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Kerupuk Gendar Bahan: 50 gr Bleng kering (dapat dibeli di pasar!) air secukupnya 400 gr beras yang pulen 2 siung bawang putih di haluskan garam secukupnya bumbu penyedap secukupnya minyak goreng Cara: 1. 3. tulisan benar Jawaban benar. kemudian padatkan denganmenekan nekanny a.pembuatan kerupuk gendar. Goreng kerupuk yang sudah kering ini dalam minyak panas yang banyak jumlahnya . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 . Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. bawang putih. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Kukus adonan dalam dandang sampai matang. potong potong tipis menurut s elera. Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. masukkan loyang dalam lemari es supaya adonan cepat me ngeras 5. Supaya mudah dipotong. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan kerupuk gendar. selanjutnya keluarkan adonan dari dalam loyang. kemudian masukkan larutan blen g. 21. Masak beras dalam 1 Lt air sampai jadi aronan. Setelah itu masukkan nasi yang suda h matang ini ke dalam loyang selagi masih panas. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. Kemudian jemur di panas matahari sampai kering betul. Untuk 500 gr. kem udian angkat dari atas api. garam dan bumbu penyedap. Larutkan bleng dalam 50 cc air. Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 20.Nilai maksimal : 100 . 6.

Penilaian afektif : Menilai aspek minat.2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 25 45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten g. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 80-100 . etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.

19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra.1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk Nilai Mengetahui. M. NIP.2 Membuat produk makanan dengan teknik daur ulang Indikator : Membuat makanan dengan teknik daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat membuat makanan dengan teknik daur ulang . Pd. NINIK DJUWARTATI. 19590406 198603 2008 RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 8) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan.

Campur udang dan sayur halus dengan santan. aduk rata. pemberian tugas Langkah. aduk rata. parut • 100 g bayam. potong dengan bentuk karakter binatang. Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses pembuatannugget sayuran Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 23. Untuk 6 porsi Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan . telur. demonstrasi. tepung sagu. Tambahkan bumbu halus. haluskan • 100 ml santan • 2 btr telur • 50 g tepung sagu • 2 sdt garam • 1 sdt merica halus • 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: • 3 btr bawang merah. haluskan • 100 g wortel. 4.Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Nugget Sayuran Materi Pembelajaran: .Pembuatan produk makanan dengan teknik daur ulang Model dan Metode Pmebelajaran o. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya. m erica. Simpan di dalam lemari pendingin se lama 2 jam. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan nugget sayuran.langkah Pembelajaran: 22. Metode Pembelajaran : presentasi. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. 2. 5. celupkan ke dala m telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. angkat dan tiriskan. dan gula pasir. 3. angkat dan dinginkan. Setelah dingin. olesi dengan minyak goreng. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung p. garam. haluskan • 1 sdt parutan jahe Bahan Pelapis: • 1 btr telur • 100 g tepung roti • Minyak goreng untuk menggoreng Pelengkap: • Saus tomat atau mayones Cara Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur: 1. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Nugget Sayuran • 100 g udang. tua ngkan adonan lalu kukus selama 20 menit. haluskan • 1 siung bawang putih.

24.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a.Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 25 . ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket.Nilai maksimal : 100 . tulisan benar Jawaban benar. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya.

Penilaian afektif : Menilai aspek minat. 19590406 198603 2008 .45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten h. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan. M. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk 80-100 Mengetahui. NINIK DJUWARTATI. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan Dra. NIP. Pd.

RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN ( 9 ) Nama Sekolah :SMA NEGERI 4 BANGKALAN Kelas : XII Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 (satu)/ganjil Alokasi Waktu : 2 x 45 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. Menerapkan karya teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.3 Membuat kemasan produk makanan dengan teknik daur ulang sehingga siap dipam erkan dan dijual Indikator : .

tua ngkan adonan lalu kukus selama 20 menit. Campur udang dan sayur halus dengan santan.- Menyajikan produk makanan daur ulang Tujuan Pembelajaran: Siswa dapat menyajikan produk makanan daur ulang Media Pembelajaran: Internet Buku pengolahan makanan daur ulang Materi Pembelajaran: . Kegiatan Pendahuluan (10 menit) Mengawali pembelajaran dengan berdo’a bersama Mengecek kehadiran siswa Memberi motivasi dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan tentang proses pembuatannugget sayuran Siswa menjawab pertanyaan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka Menyampaikan SK dan KD yang akan dibahas Apersepsi materi: guru memberikan penjelasan sekilas tentang materi yang akan dibahas 26. m erica. 8. angkat dan tiriskan. Model Pembelajaran : Pembelajaran Langsung r. aduk rata. celupkan ke dala m telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. dan gula pasir. Simpan di dalam lemari pendingin se lama 2 jam. Kegiatan Inti (65 menit) Guru memberikan contoh dalam praktik pembuatan nugget sayuran. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan. olesi dengan minyak goreng. parut • 100 g bayam. haluskan • 1 siung bawang putih. 9. Setelah dingin. aduk rata. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. haluskan • 1 sdt parutan jahe Bahan Pelapis: • 1 btr telur • 100 g tepung roti • Minyak goreng untuk menggoreng Pelengkap: • Saus tomat atau mayones Cara Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur: 6. angkat dan dinginkan.Penyajian hasil dalam pameran dan siap menjualnya Model dan Metode Pmebelajaran q. haluskan • 100 g wortel. haluskan • 100 ml santan • 2 btr telur • 50 g tepung sagu • 2 sdt garam • 1 sdt merica halus • 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: • 3 btr bawang merah. telur. pemberian tugas Langkah. potong dengan bentuk karakter binatang. Metode Pembelajaran : presentasi. demonstrasi. garam. Hias sesuai selera hingga . Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. tepung sagu. 10.langkah Pembelajaran: 25. Tambahkan bumbu halus. 7. Siswa secara berkelompok praktik membuat kerupuk gendar sesuai langkah Resep Nugget Sayuran • 100 g udang.

Untuk 6 porsi Guru berkeliling memonitor pekerjaan siswa dan memberikan bimbingan Secara bergiliran siswa mempresentasikan hasil kerja mereka. ada kesalahan tulisan Jawaban kurang benar Tidak dijawab 3 2 1 0 Penilaian Psikomotor Penilaian Penilaian dilaksanakan pada saat proses kegiatan sedang berlangsung No Aspek yang dinilai Bobot Kelompok1 Kelp 2 Ket.Nilai maksimal : 100 . Soal (melengkapi dialog rumpang) Soal Uraian Skor Soal isian Jawaban benar. tulisan benar Jawaban benar.menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya. Sumber ajar Internet Buku pengolahan makanan Penilaian: Penilaian Kognitif: Tugas • Mengerjakan soal-soal latihan • Mengerjakan soal evaluasi Pedoman Penilaian : . Kegiatan Penutup (15 menit) Melakukan refleksi materi yang telah dibahas Melakukan penilaian dan merencakan kegiatan tindak lanjut berupa pengay aan Guru menyampaikan materi untuk pertemuan berikutnya. 1 2 3 4 Kecepatan memahmi kriteria dan porosedur teknik pembuatan kerupuk gendar Sikap bertanggung jawab atas tugas kelompk dan merefleksikannya dalam berkarya Kecekatan bekerja dalam pembuatan kerupuk gendar Kebersihan 20 . 27.Nilai siswa : skor penilaian x 100 skor maksimal Rubrik Penilaian : a.

Penilaian afektif : Menilai aspek minat. Pedoman Penilaian: Skor maksimum : 3 Skor minimum : 1 Dengan kriteria : 3 = kegiatan baik sekali atau intensitas tinggi 2 = kegiatan cukup atau intensitas sedang 1 = kegiatan kurang atau intensitas rendah Nilai = (jumlah skor x 100) : 15 Rubric penilaian : LEMBAR PENGAMATAN AFEKTIF MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS Jenis Teks : Functional Text Aspek/Skill : Listening Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumlah Skor Nilai Partisipasi dlm klpk Kerja sama Kelengkapan tugas individu dan klpk Kerapian hasil kerja Aktivitas saat diskusi klpk 80-100 Mengetahui. Kepala SMAN 4 Bangkalan Bangkalan. 19 Juni 2012 Tim Teknik Pengolahan .25 45 10 sangat kompeten 60-70 kompeten 59 kebawah tidak kompeten i. etika dan kerjasama dalam kelompok dengan menggunakan lemba r pengamatan.

Dra. 19590406 198603 2008 . Pd. NINIK DJUWARTATI. NIP. M.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful