G.

GENERAL Eder

G. FINANZAS MERCADOTECNIA Erick Ivn

G. PRODUCCION Betty

Anlisis del entorno de la empresa.

Entorno econmico.
Nuestro entorno econmico aparte como nuestro medio de produccin es de vender a la comunidad en la que nos ubicaremos, venderemos por pedidos a peleteras y a dems empresas que se dediquen a su venta misma,

Entorno geogrfico.
El entorno geogrfico de la empresa tesoice es bueno ya que el clima es

templado y en algunas temporadas puede haber ventas altas, para conseguir los ingredientes de nuestro producto no es fcil de conseguir ya que para nuestros proveedores y no cuesta mucho llegar al sitio donde nos ubicaremos, nuestra empresa no daa al medio ambiente ya que es ecolgica.

Entorno social.
Los servicios ofrecer nuestra empresa son comunitarios al dar aportaciones econmicas a las asociaciones con ayuda a los nios desamparados con los redondeos realizados por los clientes y una parte donada por la misma empresa. La empresa generara un 64% en empleos para los diferentes departamentos de estas misma (recursos humanos, produccin, finanzas y mercadotecnia).

Por qu la empresa TESOICE?

Eleg emprender este negocio porque su Produccin es viable y factible y una de las ventajas Que ofrece es la poca inversin de capital en la Elaboracin del producto as tener una buena Rentabilidad para beneficio del mismo y empresa.

Mi empresa.

TESOICE.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO. Un producto de calidad, buena presentacin de producto, elaborado a base de pulpa de fruta, agua y endulzantes, 6 cm. de alto por 2.5 de dimetro de agua de sabores surtidos: limn, uva, mango con chile, arroz, etc.

ACTIVIDAD. Fabricacin y venta de paletas de hielo.

GIRO. Micro empresa industrial y comercializadora.

TIPO DE EMPRESA. Micro empresa privada.

CONSTITUCION LEGAL. (S.A. de C.V.).

Filosofa
El xito de nuestra empresa es el resultado de la colaboracin de tres reas. Nuestros empleados, nuestros clientes y los productos de la empresa. Esta combinacin de factores lleva al xito de empresa deseado, cuando nuestros empleados comprenden exactamente las necesidades del cliente y saben transformarlas en productos ms consumibles para nuestros clientes que las alternativas comparables. El xito de nuestra empresa son sus empleados motivados, quienes trabajan independientemente y de forma competente buscando continuamente posibilidades para mejorar an ms nuestros productos. Ellos son quienes constituyen el valor de una empresa y la conducen hacia el xito mantenindolo. Nuestros clientes slo sern a largo plazo leales a la empresa si les ofrecemos productos de buena calidad y una muy buena atencin de parte de los trabajadores con precios accesibles.

Valores
Honestidad Respeto Trabajamos en equipo Intereses por las personas Integridad Sinceridad Solidaridad

MISION. Ofrecer a nuestros clientes un producto de calidad con un precio competitivo en el mercado, es por ello, que constantemente velamos porque nuestros productos lleguen en ptimas condiciones satisfaciendo as el paladar del cliente, dando siempre la frescura para su vida. JUSTIFICACION. Los estudiantes del TESOEM y del mismo modo nuestro consumidor externo, desean un producto de calidad y a un precio sumamente accesible, por lo tanto esto nos proyecta a que nuestro producto sea bien aceptado en el mercado y tenga oportunidad de posicionarse. VISION. Mantenernos a corto y mediano plazo dentro de regin (TESOEM), como una empresa distinguible que produce con calidad y frescura, con un precio accesible, dentro del gusto de los estudiantes del TESOEM. JUSTIFICACION. Buscamos tener una excelente imagen, para de ese modo obtener un beneficio econmico estable que nos permita ir creciendo en el mercado.

OBJETIVOS. CORTO PLAZO: Despertar y lograr adaptarse al gusto y preferencia de los consumidores del TESOEM, perfeccionando en el mercado con originales productos, y logrando una excelente rentabilidad para beneficio de los mismos y la empresa. JUSTIFICACION: Buscamos como prioridad la preferencia, ya que dentro del TESOEM no se ofrece este tipo de insumo, ni en los alrededores de la institucin y a su vez esto nos traer un beneficio econmico con el cual podremos avanzar a un mediano plazo. MEDIANO PLAZO: El TESOICE paletera que con sus flamantes y frescos productos, sean de la preferencia de los consumidores del TESOEM, mejorando y renovando nuestra imagen da con da, perfeccionando nuestro sabor y proceso de fabricacin. JUSTIFICACION: Se requiere de innovacin en el producto tanto en sabor, para mejorar la imagen y preferencia, como tambin en el proceso de fabricacin, para hacer ms eficiente la elaboracin del producto. LARGO PLAZO: Perseverar en la calidad de los productos del TESOICE paletera, en la preferencia de los consumidores y abriendo nuevos puntos de venta para de esa forma estar ms cerca de nuestros clientes con un estatus de utilidad confortable sobre las ventas. JUSTIFICACION: Es importante mantener nuestra calidad en el producto, para as obtener una buena referencia dentro del mercado y con esto poder ampliar nuestras ventas a una escala mayor, obteniendo buenos ingresos.

SEGMENTACION

SEGMENTACION GEOGRAFICA Estado de Mxico En el tecnolgico del oriente del estado de Mxico zona urbana Alrededor de 1000 estudiantes Clima clido

SEGMENTACION DEMOGRAFICA

Para todas las edades

SEGMENTACION PSICOGRAFICA

Para todas las clases sociales

SEGMENTACION CONDUCTUALES Ocasiones: das calurosos. Beneficios: es de buena calidad, econmico y refrescante Posicin del usuario: usuario regular ya que lo puede consumir ciertos das ndice de utilizacin: usuario mediano Estado de lealtad: ninguna Actitud hacia el producto: positiva

Objetivos tcticos o departamentales Recursos humanos

Dar una buena capacitacin al empleado para q pueda desempear correctamente su trabajo Escoger al nuevo personal pero as examinando sus actitudes y lo que ofrece al entrar a la empresa Darle las herramientas necesarias al personal tanto el equipo as sea dentro de su funcin o departamento

Finanzas
Terminar los reportes de cada venta antes del 30 de cada mes siendo nuestro primer ao Administrando bien el dinero de la empresa ya sean utilidades como perdidas Coordinar el dinero que se llevara en la produccin as como invertir en lo q se necesita

Mercadotecnia
Tener una ganancia de 20 mil pesos mensuales en nuestro primer ao Llegar a tener en venta 10 mil pesos a la semana de nuestro primer mes Cada vendedor que tenga como objetivo vender 40 paletas al mes

Produccin
Producir un buen producto de buena calidad y estado Tener un incremento en produccin de un 20% durante el primer mes Llegar a tener una buena tecnologa durante los primeros 6 meses que nos permita elaborar nuestro producto

Reglas
Cubrir con el uniforme diario que le otorga la empresa (mandil, gafete) no refirindose al pantaln ni a la camisa blanca. Tener una hora de llegada exacta(5 minutos de retraso son los que se permitirn si pasan de esos 5 minutos cuenta como falta) Tener una mayor disposicin con el cliente y consumidor No difundir la informacin de la empresa (acto penal para el q lo haga) Presentarse con una higiene al establecimiento( hombres pelo corto, perfumados, zapatos limpios,; mujeres ,maquillaje discreto, bien peinadas zapatos limpios (para ambos ropa limpia) Pedir permiso si van a faltar ,esto implica que la falta sea justificable(enfermedad, algn desastre natural que dae su integridad espacio fallecimiento de algn familiar suyo Controlar efectivo que traiga en barra (as como celulares) No comer en el trabajo o durante la jornada de trabajo ya q tendrn una hora de comer Cubrir con el uniforme diario que le otorga la empresa (jorongo y Gafete) incluyendo pantaln de vestir negro y blusa de manga larga. tener una hora de llegada exacta a la jornada que este laborando ( se tolera 5 minutos de tardanza) tener mayo disposicin con el cliente(as como :responderle sus dudas y nuevas promociones) prohibido difundir informacin de la empresa o penal para el que lo haga) presentarse al trabajo limpios( mujeres : maquillaje discreto bien peinadas zapatos limpios para ambos, hombres, cabello corto y perfumados) pedir permiso si llegaran a faltar solo si es una razn justificable (enfermedad desastre natural algn fallecimiento familiar no mascota. controlar efectivo al entrar a laborar en proteccin( as como productos) no comer durante la jornada de trabajo. Checar en el reloj tanto su entrada como salida ( por el contrario se vera afectada en su nomina)

 solo tendrn una hora para comer sin pasarse del lmite de tiempo. la empresa no perdona el robo, en alguna ocasin se les sorprendiera cometiendo este delito se les despedir rpidamente. se les asignara un loquer cualquier dao que sufra este mismo se le impondr como responsables de su cuidado as como de su reparacin. cada equipo de la empresa deber ser manejado con el debido cuidado si existiera algn dao por su mal cuidado sern responsables de su reparacin. cada empleado de su departamento Serra responsable de la limpieza mismo. cada mes se pedirn resultados tanto financiamiento como produccin y ventas. los horarios se rolaran sin alguna excepcin al igual cada los das de descanso cada 15 das (no habr cambio de turno o da de descanso acoplarse al turno dado.

Polticas:
El encargado de ventas tendr que ser respetuoso. Crear un producto de calidad, para la satisfaccin del cliente. Fomentar la oportunidad de crecimiento de la empresa y colaboradores. Promocionar nuestro producto al consumidor por medio de propaganda. Aportar lo mximo como socios para mantener la rentabilidad del negocio. Tener como obligacin la limpieza personal y del material en uso. realizar todo trabajo con excelencia. todos los integrantes de la empresa tiene que mantener un comportamiento tico. ofrecer un servicio bien seleccionado, preparado y presentado y servido a un cliente mas especifico.

 alcanzar un servicio mximo y eficiente, siempre cuidando cada paso del proceso. manejar precios accesibles para todo tipo de clientes.

Estrategias
Porque dentro del TESOEM no se ofrece este tipo de insumo, ni en los alrededores de la institucin. Porque es un producto de alto consumo y su venta aumenta en temporada de calor (primavera). Vamos a utilizar las herramientas de propaganda y publicidad, promoviendo nuestro producto dentro de las instalaciones del TESOEM Por qu dentro del TESOEM no se ofrece este tipo de insumo, ni en los alrededores de la institucin. Vamos a utilizar las herramientas de propaganda y publicidad, promoviendo nuestro producto dentro de las instalaciones del TESOEM de una manera ms eficiente y convincente.

Estrategias de estabilidad organizacional

Porque es un producto de alto consumo y su venta aumenta en temporada de calor (primavera). Vamos a utilizar las herramientas de propaganda y publicidad, promoviendo nuestro producto dentro del municipio de Ixtapaluca de una manera ms eficiente y convincente. Tener buenos proveedores que traigan muy buena materia prima para as lograr a ser un producto agradable al consumidor y por ello mismo lograr mantener contento y satisfecho al cliente.

Estrategia de contraccin
El gerente de finanzas se en cargar de depositar de depositar la nmina a todos los trabajadores en el mismo banco. Se har una cierta cantidad de paletas para cada da para as evitar la excesiva produccin tomando en cuenta el pronstico del prximo mes.

 Tenet una cierta cantidad de trabajadores para cada sector para as tener un control sobre ellos y no tener una sobre produccin tener una cierta estabilidad econmica.

Estrategias combinadas
A ser un producto con la higiene necesaria para si mantener una muy buena presentacin y demanda para poder ser competente con las dems empresas. Ase productos llamativos y de sabores para cualquier tipo de gente y una buen presentacin. A ser nuevos puntos de venta para as lograr una amplia gama de produccin as satisfacer a los clientes.

Estrategias de integracin
Los distribuidores tiene que tener sus propios clientes ya fijos para as evitar el gasto de gasolina y el derretimiento de las paletas y as mismo cada uno de ellos entregar el efectivo al gerente te ventas y esta al de finanzas para llevar u control Los proveedores de vern entregar los pedido en tiempo y forma pasa as no tener retraso en los pedidos as mismo bebe tenerlo encuentra mi empresa para tener un respaldo cuando llegara a pasar. Tener una buen presentacin con diferentes tipos de sabores que les guste a la gente para as mantenerse en el nmero uno ante todas la empresas distribuidoras de paletas con una buena publicidad.

Estrategias intensivas
Hacer en cuentas trimestrales peguntndole a cliente que tipo de paletas es la que consume ms para as acelerar la produccin de la misma, o tambin que les gustara que se modificara o cambiara. Conseguir ampliar los mercados asocindose con otra pequeas empresa as lograr ampliar los puntos de venta y produccin. Mantenerse informado de lo que hace la competencia sin restringir la ley y as poder un paso delante de esta y mantenerse en la vanguardia.

ANALISIS FODA: FORTALEZAS: DEBILIDADES: NO SE CUENTA CON MUCHA EXPERIENCIA EN EL AREA DE VENTAS. MUCHAS VECES NOS HA FALTADO ORGANIZACIN. SE REQUIERE DE HIELO SECO PARA MANTENER LAS PALETAS A UNA TEMPERATURA ADECUADA.

APOYO DEL EQUIPO FRENTE A CUALQUIER PROBLEMA. MUCHA CREATIVIDAD Y OPTIMISMO PARA HACER LAS COSAS. CONTAMOS CON LA MAQUINARIA NECESARIA PARA SU ELABORACION. EXISTE MUCHA CONFIANZA EN LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO. OPORTUNIDADES: EL PRODUCTO NO SE OFRECE DENTRO DE LA INSTITUCION (TESOEM). NO EXISTE COMPETENCIA DENTRO DEL TESOEM. ES UN PRODUCTO DE ALTO CONSUMO Y SU VENTA AUMENTA EN TEMPORADA DE CALOR (PRIMAVERA). HASTA EL MOMENTO LA INSTITUCION NOS DEJA REALIZAR PERFECTAMENTE NUESTRO TRABAJO.

AMENAZAS: TEMPERATURAS ALGO ALTAS, PROVOCAN DESCONGELAMIENTO DE PALETAS. DIAS CON CLIMAS FRIOS (LLUVIA), PROVOCARIA UNA VENTA BAJA, LOS INGRESOS DISMINUIRIAN.

Pronostico:

PERIODO ABRIL MAYO JUNIO JULIO TOTAL DIAS

PALETAS 9360

DIAS HABILES 14 21 22 16 78 $18720

VENTAS $3360 $5040 $5280 $3840

enero 4800 -5 -24000 febrero 2830 -4 -11320 marzo 2800 -3 -8400 abril 3360 -2 -6720 mayo 5040 -1 -5040 junio 5280 0 0 julio 3840 1 3840 agosto 4100 2 8200 septiembre 4000 3 12000 octubre 3820 4 15280 noviembre 3780 5 18900 totales 43650 0 2740 a=43650/11=3968.18 b=2740/110=24.90 pronostico para diciembre es de 3968.18+24.90=3993.08

25 16 9 4 1 0 1 4 9 16 25 110

Presupuesto:
PALETAS limn uva mango con chile arroz TOTAL 120 DIARIAS INGRESO - EGRESO = FLUJO DE EFECTIVO DIARIO INGRESO 240 EGRESO 112 FLUJO DE EFECTIVO 128 COSTO POR PALETA $0.9 $0.9 $0.9 $0.9 TOTAL $112 COSTO POR 30 PALETAS $27 $27 $27 $27 TOTAL $112

Ventas

Empresa TESOICE

Fecha: 12/06/2012

Departamento: departamento de produccin

actividad 1

Descripcin Llega mercanca y recibe factura de mercanca

Responsable Jefe de almacn

Revisa la factura junto a la mercanca

Jefe de almacn

Verifica que la mercanca que este el nmero correcto por la factura

Jefe de almacn

Si no esta correcto regresa la mercanca al proveedor con una devolucin en la factura

Jefe de almacn

Coloca mercanca en su lugar y registra la compra

Jefe de almacn

De la compra recibe y registra

Comprador

Proveedor

Almacenista

Compras

Inicio

Entrega la mercanca a jefe de departamento. Factura

Revisa la mercanca entre la factura y la mercanca.

Factura

Recibe orden de compra

Factura

Recibe mercanca y su falla

Facturas

nO

La mercanc a esta completa

si Recibe factura

Compra Registra compra en almacn en kardex

Descripcin

Responsable

Saca una venta del da por computadora Analiza informacin y fin de la venta del da y lo baja Realiza un reporte de los empleados que tuvieron ms productividad

Jefe de ventas

Jefe de ventas

Jefe de ventas

Manda a gerencia este reporte Recibe reporte de productividad -no autoriza regresa el reporte prescribiendo sus errores -si autoriza firma su reporte para que pueda darlo a firmar a los empleados

Jefe de ventas Gerencia

Reacomoda el reporte autorizado Da a firmar a los empleados su productividad y ventas Firman su productividad

Jefe de ventas

Jefe de ventas

7 Ventas

Empleados

Fecha: 12/06/2012

JEFE DE VENTAS

GERENCIA

EMPLEADOS DE DEPARTAMENTO DE VENTAS

INICIO

Saca impresin de ventas del da anterior. Reporte de ventas

Recibe reporte para que puedan firmarlo Reporte

Analiza informacin de ventas del da anterior FIN

REALIZA REPORTE DE PRODUCTIVIDAD

Recibe reporte de ventas.

Reporte de ventas Manda reporte a gerencia Reporte de ventas No Cumple con las especificacion

Corrige su error

si Recibe reporte Autoriza su reporte y lo manda a empleados

Reporte de ventas

Empresa TESOICE Fecha:12/06/2012 Departamento: RECURSOS HUMANOS actividad 1 2 Descripcin Recibe solicitud del solicitante Realiza la siguiente entrevista Segn sea loas perspectivas que espera del solicitante Analiza entrevista del solicitante con la informacin de la solicitud Cita al solicitante a una nueva entrevista con el rea interesada Acuerda hora de entrevista Con recursos humanos Acuerda hora de entrevista con jefe de rea interesada Tiene entrevista con el solicitante Checa entrevista con informacin de solicitud Manda solicitud a recursos A recursos humanos Analiza informacin de jefe de rea interesada Arregla nueva cita con solicitante con gerencia Manda solicitud a gerencia Responsable Recursos humanos Recursos humanos

Recursos humanos

Recursos humanos

5 6 7 8

Solicitante Recursos humanos Jefe de rea interesada Jefe de departamento

Jefe de departamento

10

Recursos humanos

Recursos humanos

12

Recursos humanos

13

Arregla cita con gerencia para entrevistar a solicitante Tiene entrevista con solicitante

Recursos humanos

14

Gerencia

15

Analiza informacin de las ultimas dos entrevistas

Gerencia

no autoriza entrevista dice al solicitante que no si autoriza contrata al solicitante 17 Elabora un programa para capacitar al solicitante y da afirmar el contrato El solicitante se presenta al rea de trabajo que solicito Recursos humanos

18

Solicitante

fin

Recursos humanos

jefe de departamento

solicitante

INICIO

Recibe solicitud del solicitante

Recibe reporte para que puedan firmarlo Reporte

Solicitud

Realiza entrevista al solicitante FIN

Analiza entrevista del solicitante de acuerdo a la solicitud

Recibe reporte de ventas.

Reporte de ventas Cita al solicitante a una nueva entrevista Reporte de ventas No Cumple con las especificacion

Corrige su error

si Recibe reporte Autoriza su reporte y lo manda a empleados

Reporte de ventas

NOM

NORMA OFICIAL MEXICANA

NOM-093-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS NOM-041-SSA1-1993 BIENES Y SERVICIOS. AGUA PURIFICADA ENVASADA. ESPECIFICACIONES SANITARIAS. NOM-086-SSA1-1994 BIENES Y SERVICIOS. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHLICAS CON MODIFICACIONES EN SU COMPOSICIN. ESPECIFICACIONES NUTRIMENTALES. NOM-120-SSA1-1994 BIENES Y SERVICIOS. PRCTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS NO ALCOHLICAS.