SOJA: Comer este alimento "saudvel"? Poderia estar lenta e silenciosamente matand o voce. Postado por Dr.

Mercola | 04 de dezembro de 2010 pela Fundao Weston A. Price -

A Weston A. Price Foundation fornece informaes precisas sobre nutrio e dedicada a co locar os alimentos ricos em nutrientes para trs em tabelas norte-americanas. Visite o seu na www.westonaprice.org

Voc est confuso sobre a soja?

A Weston A. Price Foundation compilou uma lista de perigos e mitos de soja para obter a verdade de uma vez por todas.

Os perigos da soja Resumo

Altos nveis de cido ftico na soja zinco. O cido ftico na soja no ebio, germinao e cozinhar, longo em fitatos tm causado problemas no

reduzem a assimilao de clcio, magnsio, ferro, cobre neutralizado por mtodos comuns, como a preparao de em e lento, mas s com tempo de fermentao. As dietas rica crescimento das crianas.

Os inibidores de tripsina na soja interferem com a digesto de protenas e podem cau sar distrbios no pncreas. Em testes com animais, os inibidores de tripsina de soja contendo levou a um crescimento atrofiado. fitoestrognios da soja interromper a funo endcrina e tm o potencial de causar inferti lidade e de promover cncer de mama em mulheres adultas. fitoestrognios da soja so potentes agentes antitireoidianos que causam hipotireoid ismo e podem causar cncer de tireide.Em crianas, o consumo de frmula de soja tem sid o associada a doena de tiride auto-imune. anlogos da vitamina B12 na soja no so absorvidos e realmente aumentar as necessidad es do corpo para o B12. Alimentos de soja aumentam a exigncia do organismo para a vitamina D. A vitamina D2 Toxic sinttica adicionada ao leite de soja. protenas frgeis so mais desnaturado durante o processamento de alta temperatura par a fazer a protena isolada de soja e protena vegetal texturizada. Tratamento dos resultados de protena de soja na formao de Lisinoalanina txicos e nit rosaminas altamente cancergenas. Livre de cido glutmico ou MSG, um potente neurotxico, formado durante o processamen to de alimentos de soja e os montantes adicionais so adicionados aos alimentos da soja muitas sabor desagradvel da soja mscara.

Alimentos de soja contm altos nveis de alumnio, que txico para o sistema nervoso e o s rins.

Mitos e verdades sobre soja

Aqui vamos acabar com os mitos da "Dieta Dictocrats" e revela a validade cientfic a por trs das dietas nossos antepassados sbios "em nutrientes.

Mito: O uso da soja como um alimento remonta milhares de anos.

Verdade: A soja foi inicialmente utilizada como alimento durante a dinastia Chou tardia (1134-246 aC), s depois de os chineses aprenderam a fermentar a soja para fazer alimentos como natto tempeh, tamari e.

Mito: os asiticos consomem grandes quantidades de alimentos de soja.

Verdade: O consumo mdio de alimentos de soja no Japo e na China de 10 gramas (cerc a de 2 colheres de ch) por dia. Os asiticos consomem alimentos de soja em pequenas quantidades, como condimento e no como um substituto para alimentos de origem an imal.

Mito: Os alimentos de soja Moderna conferem benefcios sade mesmo que alimentos de soja tradicionalmente fermentados.

Verdade: A maioria dos alimentos modernos de soja no so fermentados para neutraliz ar toxinas em soja, e so tratados de uma forma que desnatura protenas e aumenta os nveis de substncias cancergenas.

Mito: Os alimentos da soja fornecem protenas completas.

Verdade: Como todos os legumes, a soja deficiente em enxofre contendo aminocidos metionina e cistina. Alm disso, desnatura modernos de processamento de lisina frgi l.

Mito: Os alimentos de soja fermentado pode fornecer vitamina B12 em dietas veget arianas.

Verdade: O composto que se assemelha a vitamina B12 na soja no pode ser usado pel o corpo humano: na verdade, alimentos de soja levam o corpo a exigir mais B12

Mito: A frmula de soja segura para crianas.

Verdade: alimentos de soja contm inibidores de tripsina, que inibem a digesto de p rotenas e afetam a funo pancretica.Em testes com animais, dietas ricas em inibidores de tripsina, levou a um crescimento atrofiado e distrbios no pncreas.Alimentos de soja aumentam a exigncia do corpo para a vitamina D, necessria para manter os oss os fortes e um crescimento normal.

O cido ftico em alimentos de soja resulta em biodisponibilidade reduzidos de ferro e zinco, que so necessrios para a sade eo desenvolvimento do crebro e sistema nervo so. A soja tambm no tem colesterol, tambm essencial para o desenvolvimento do crebro e sistema nervoso.

Megadoses de fitoestrgenos nas frmulas de soja tm sido implicados na atual tendncia cada vez mais o desenvolvimento sexual prematuro em meninas e atraso ou retardo do desenvolvimento sexual em meninos.

Mito: Os alimentos da soja pode prevenir a osteoporose.

Verdade: Os alimentos da soja pode causar deficincias em clcio e vitamina D, ambos necessrios para manter os ossos saudveis. O clcio da sopa de ossos e de vitamina D a partir de carnes de banha, mariscos e rgo na preveno da osteoporose nos alimentos de soja para pases da sia, no.

Mito: Os alimentos de soja Moderna proteger contra muitos tipos de cncer.

Verdade: Um relatrio do governo britnico concluiu que h pouca evidncia de que alimen tos de soja protegem contra o cncer de mama ou quaisquer outras formas de cncer. N a verdade, alimentos de soja pode resultar em um aumento do risco de cncer.

Mito: Os alimentos de soja protegem contra doenas cardacas.

Verdade: Em algumas pessoas, o consumo de alimentos de soja ir reduzir o colester ol, mas no h nenhuma evidncia de que para baixar o colesterol com protena de soja me lhora o seu risco de ter doenas do corao.

Mito: Os estrognios da soja (isoflavona) so bons para voc.

Verdade: As isoflavonas de soja so desreguladores endcrinos fitossanitrias. Em nveis dietticos, que podem impedir a ovulao e estimular o crescimento das clulas canceros as.Comer o mnimo de 30 gramas (cerca de 4 colheres de sopa) de soja por dia pode resultar em hipotireoidismo com sintomas de letargia, constipao, ganho de peso e f adiga.

Mito: Os alimentos da soja so seguros e benficos para as mulheres a usar em seus a nos ps-menopausa.

Verdade: Os alimentos da soja pode estimular o crescimento de tumores estrgeno-de pendentes e causar problemas de tireide.Baixa funo da tireide est associada a dificul dades na menopausa.

Mito: fitoestrognios presentes nos alimentos de soja pode melhorar a capacidade m ental.

Verdade: Um estudo recente descobriu que mulheres com altos nveis de estrognio no sangue, tinham os nveis mais baixos da funo cognitiva; No consumo de tofu japoneses americanos de meia-idade est associado com a ocorrncia da doena de Alzheimer mais tarde na vida.

Mito: As isoflavonas de soja e protena isolada de soja tem GRAS (Geralmente Recon hecido como Seguro) status.

Verdade: Archer Daniels Midland (ADM) retirou recentemente o seu pedido FDA para o status de GRAS para as isoflavonas de soja na sequncia de uma manifestao de prot esto da comunidade cientfica. O FDA nunca aprovou o status GRAS para a protena iso lada de soja por causa da preocupao quanto presena de toxinas e cancergenos na soja processada.

Mito: Os alimentos da soja so boas para sua vida sexual.

Verdade: Os estudos animais numerosos mostram que alimentos de soja causa infert ilidade em animais. consumo de soja aumenta o crescimento de cabelo em homens de meia idade, indicando baixos nveis de testosterona.

Mito: A soja bom para o ambiente.

Verdade: A maioria da soja cultivada em os EUA so geneticamente modificados para permitir que os agricultores a usar grandes quantidades de herbicidas.

Mito: A soja bom para as naes em desenvolvimento.

Verdade: Em pases do terceiro mundo, a soja substituir culturas tradicionais e tr ansferir o valor acrescentado da transformao da populao local para as corporaes multin acionais.

Soja Frmula infantil: Controle de natalidade plulas para Bebs

Os bebs alimentados com frmula base de soja tm 13.000 a 22.000 vezes mais compostos de estrgeno no sangue do que bebs alimentados com frmula base de leite. Bebs alimen tados exclusivamente com frmula de soja recebe o equivalente estrognico de pelo me nos quatro plulas por dia.

Os meninos so submetidos a uma onda de testosterona durante os primeiros meses de vida, quando os nveis de testosterona podem ser to altos como os de um adulto do sexo masculino. Durante este perodo, meninos so programados para expressar caracte rsticas masculinas aps a puberdade, no somente no desenvolvimento de seus rgos sexuai s e outros traos de masculinidade, mas tambm na definio de padres em suas caracterstic as cerebrais do comportamento masculino.

Em animais, os estudos indicam que os fitoestrgenos na soja so poderosos disruptor es endcrinos. Soja alimentao infantil - que inunda a corrente sangnea com hormnios fem ininos, que inibem a testosterona - no pode ser ignorada como possvel causa de pad res de desenvolvimento interrompido em meninos, incluindo dificuldades de aprendi zagem e transtorno do dficit de ateno.

Meninos expostos a DES, um estrgeno sinttico, tinham testculos menores que o normal em macacos sagi maturao e infantil alimentados isoflavonas de soja teve uma reduo no s nveis de testosterona em at 70 por cento em comparao ao leite de controles aliment ados.

Quase 15 por cento das meninas brancas e 50 por cento das raparigas Africano-ame ricanos mostram sinais de puberdade, como desenvolvimento dos seios e plos pubian os antes dos oito anos. Algumas meninas mostram desenvolvimento sexual antes da idade de trs. Desenvolvimento prematuro de meninas foi relacionado ao uso da frmul a de soja e exposio ao estrognio ambiental imitadores como PCBs e DDE.

A ingesto de fitoestrognios, mesmo em nveis moderados durante a gravidez podem ter efeitos adversos no feto em desenvolvimento eo incio da puberdade mais tarde na v ida.

Para aqueles que procuram as referncias cientficas consulte o meu artticle anterio r

Comentrios do Dr. Mercola:

Se voc tivesse que analisar cuidadosamente os milhares de estudos publicados sobr e a soja, eu acredito que voc iria chegar mesma concluso que eu tenho, que , os ris cos de sade associados aos produtos no fermentados de soja superam em muito eventu ais benefcios.

No entanto, h uma distino importante que deve ser feita a qualquer momento se fala de soja, e que a diferena entre produtos de soja tradicionalmente fermentados e no fermentados.

Durante sculos, os povos asiticos tm consumir produtos de soja fermentados, como na tto, tempeh, e molho de soja, e aproveite os benefcios de sade associados a eles.

de soja fermentado no causar estragos em seu corpo, como produtos de soja ferment ados fazer.

Alm disso, h a questo de comer geneticamente modificados (GM) de soja. Em os EUA, m ais de 90 por cento de toda a soja cultivada a soja geneticamente modificada Rou ndup Ready, que tem uma matriz de riscos adicionais para a sade do seus prprios.

Infelizmente, muitos americanos que esto comprometidos com estilos de vida saudvei s tm sido enganado e grosseiramente manipulada para acreditar que os produtos no f ermentados de soja e tratados como leite de soja, queijo de soja, hambrgueres de soja e sorvete de soja so alimentos saudveis.

Como o Weston A. Price Foundation mostra claramente (acima), isso est longe de se r verdade.

Perigos de Sade da Soja

Dr. Kaayla Daniel, autor de The Whole Story Soja, aponta milhares de estudos que associam a soja para a desnutrio, perturbaes digestivas, colapso do sistema imunolgi co, disfuno da tireide, alteraes cognitivas, distrbios reprodutivos e cncer, infertili ade e at mesmo as doenas cardacas.

Se voc tiver sintomas de qualquer uma das seguintes doenas, eu recomendo vivamente que voc d uma olhada em sua dieta e eliminar os fermentados de soja:

O cncer de mama A leso cerebral anormalidades infantil Distrbios da tireide Pedras nos rins Comprometimento do sistema imunolgico Grave, potencialmente fatal alergias alimentares fertilidade Perigo de gravidez durante e enfermagem Quais produtos de soja so bons para voc?

A soja s com benefcios para a sade a soja orgnica que tenha sido devidamente ferment ada, e estes so os produtos de soja que eu sempre recomendam o consumo.

Depois de um longo processo de fermentao, o fitato e "anti-nutrientes" nveis de soj a so reduzidas, e suas propriedades benficas se tornam disponveis para seu sistema digestivo. http://www.drmercola.com/

O Dr. Joseph Mercola um mdico osteopata, credenciado em medicina de famlia, e com uma abordagem holstica natural. Dr.Mercola muito respeitado na comunidade mdica e comunidade em geral.

Joseph Mercola est atualmente servindo como presidente do departamento de medicin a de famlia de Santo Aleixo Medical Center. Seu foco a medicina preventiva.

O autor de dois New York Times melhores livros sellers, Dr.Mercola tambm publicad o extensamente em respeitadas revistas mdicas.

Ainda mais outros avisos recentes contra a soja:

Alertas importantes sobre a soja http://www.taps.org.br/Paginas/alimartipri07.html

Crise: cientistas contra a indstria da soja http://correcotia.com/soja/soja01.html

Mdicos questionam benefcios da soja para a sade http://brasilatual.com.br/sistema/?p=946

Perigo: Soja vista http://drpaulomaciel.com.br/as-medicinas/nutricao-verdades-x-mentiras/soja-heroi na-ou-vila/perigo-soja-a-vista/

Traduzir os siguentes artigos colando link em http://translate.google.com

Soja: alerta sobre o cncer eo vnculo com danos cerebrais http://www.guardian.co.uk/world/2000/aug/13/foodanddrink

So o leite de soja, protena de soja, tofu e outros alimentos base de soja bom para voc? Ou eles esto apenas fazendo-lhe a gordura e no-saudvel? http://www.truthaboutabs.com/soy-foods-make-you-fat.html