Alfajores Artesanales

Alfajores Artesanales

Los alfajores artesanales son productos hechos manualmente por artesanos de la repostera, que se componen de un emparedado de galleta dulce, relleno con manjar, y baados con chocolate de cobertura. Los alfajores artesanales se distinguen de los alfajores industriales en que los primeros son armados artesanalmente, sin ayuda de maquinaria ni automatizacin, empleando herramientas bsicas de la repostera y a mano por un artesano repostero, a partir de materias primas bsicas de la repostera: galletas, manjar y cobertura de chocolate.

Qu son los alfajores artesanales?

Los alfajores artesanales se pueden dividir en varias clases, como son los alfajores artesanales finos o los alfajores artesanales de consumo general. Los alfajores artesanales finos estn manufacturados con materiales nobles, es decir, cobertura de chocolate con alto porcentaje de cacao, relleno de manjar aromatizado y condimentado con esencias o licores y galletas gruesas. Los alfajores artesanales de consumo general se preparan con materiales de menor calidad, como por ejemplo: cobertura de chocolate sucednea, manjar industrial y galletas dulces industriales.

Qu clases de alfajores artesanales existen?

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Alfajores Artesanales

Los alfajores artesanales se pueden comprar en dulceras o confiteras, y tambin en kioscos. Generalmente, las artesanas de repostera proveen a los kioscos con cantidades discretas para su venta, pero tambin se ha visto un creciente incremento de ventas en las puertas de los colegios, porque los alfajores artesanales son una golosina deliciosa para los nios.

Dnde se pueden comprar los alfajores artesanales?

Los alfajores artesanales al por mayor se pueden comprar en los grandes almacenes de confitera, que slo le venden a comerciantes detallistas o en paquetes de cantidades, como mnimo 24 alfajores artesanales por paquete. Los alfajores artesanales al por mayor son comprados por comerciantes o dueos de kioscos. La receta de los alfajores artesanales es bien simple: armar un emparedado de galletas dulces con relleno de manjar de leche y baar el emparedado con chocolate negro o chocolate blanco. Hay otras recetas para alfajores artesanales, pero todas ellas son bsicamente similares, slo varan los condimentos del relleno y el tipo de cobertura de chocolate. Tambin hay una receta de alfajores artesanales que llevan un poco de licor en el relleno.

Dnde se pueden comprar alfajores artesanales al por mayor?

Cul es la receta de los alfajores artesanales?

Los alfajores artesanales de Crdoba son famosos por la calidad y variedad de sus productos. En la ciudad hay grandes artesanos que han hecho de los alfajores artesanales de Crdoba una gran marca comercial.

Qu tal son los alfajores artesanales de Crdoba?

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Los alfajores artesanales cordobeses se pueden degustar en las confiteras de la ciudad de Crdoba.

Hay algn lugar donde degustar alfajores artesanales cordobeses?

Los alfajores artesanales argentinos se pueden conseguir en las tiendas de confites importados, de los cuales hay varios que traen mercaderas de las ciudades de Mendoza, Crdoba y Bariloche. Los alfajores artesanales argentinos son famosos por su alta calidad y precios razonables.

Dnde se pueden conseguir alfajores artesanales argentinos?

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