LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM STATISTIK INDUSTRI

EXPLORATION AND DATA ANALYSIS

DISUSUN OLEH :
Kelompok : 4
Budi Setiyawan

08660061

Nizar Aan Anshari

08660029

Ipan Rudiansyah 07660014

Khafid Nasrullah

06660047

DECISION SUPPORT SYSTEM LABORATORY

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA
YOGYAKARTA
2010

ABSTRAK
Exploration and Data Analysis atau pengambilan dan analisis data merupakan
suatu metode dalam statistika yang digunakan untuk memperoleh data, menggali,
mengklasifikasikan serta menyimpulkan pengolahan data statistik deskriptif. Salah
satu percobaan yang bisa dilakukan untuk memahami konsep tersebut adalah
dengan melakukan suatu pengambilan sampel kemudian mengolahnya. Dalam
praktikum ini, pengambilan sampel dilakukan dengan cara membuat roti bolu
panggang dengan tiga tepung berbeda sebagai sampel. Kemudian roti bolu
ditimbang dan data yang diperoleh diolah menggunakan beberapa uji dan diolah
menggunakan Ms. Excell dan SPSS seperti analisa skewness dan kurtosis,
histogram, box plot, dot plot, dan steam leaf . Disini juga data diolah dengan
melakukan uji normalitas dan regresi linear. Untuk uji normalitas pada berat
tepung segitiga biru nilai signifikansinya sebesar 0.015 untuk kolmogorov
semirnov dan 0.014 untuk shapiro wilk. Sedangkan untuk tinggi tepung segitiga
biru 0.020 kolmogorov semirnov dan 0.010 untuk shapiro wilk. Untuk berat tepung
cakra kembar 0.200 untuk kolmogorov semirnov dan 0.289 untuk shapiro wilk.
Sedangkan untuk tingginya 0.043 kolmogorov semirnov dan 0.001 untuk shapiro
wilk. Untuk berat tepung biasa 0.108 untuk kolmogorov semirnov dan 0.007 untuk
shapiro wilk. Sedangkan untuk tingginya 0.101 kolmogorov semirnov dan 0.211
untuk shapiro wilk. Dengan menggunakan regresi linear terdapat nilai uji t pada
berat tepung 4.876 dan tingg tepungi -13.434.
Kata kunci : skewness, kurtosis, histogram, boxplot, dotplot, steam dan leaf, uji
nomalitas dan regresi linear.

LAMPIRAN
KELOMPOK : 4
: KAMIS, 28 OKTOBER 2010

No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

Tepung segitiga biru

Berat
Tinggi
(Gram)
(Cm)
44.354
5.4
40.479
5.425
45.994
5.3
39.187
5.185
41.94
5.35
43.776
5.5
39.775
5.36
46.178
5.63
45.402
5.82
46.373
5.45
41.12
5.27
42.856
5.17
42.82
5.18
46.074
5.43
42.808
5.28
46.346
5.39
44.815
5.975
56.529
6.66
49.35
6.25
51.65
6.5
57.128
6.5
47.339
6.16
49.464
6.26
58.662
6.95
47.422
6.2
50.365
6.2
45.304
6
45.679
6.2
46.105
5.54
49.045
5.74
43.004
5.6
41.233
5.55

WAKTU PRAKTIKUM
Tepung Kereta
Kencana
Berat
Tinggi
(Gram)
(Cm)
50.201
5.75
47.871
5.67
53.053
5.09
47.971
5.69
56.374
6.09
48.729
5.87
47.268
5.74
49.863
5.87
46.831
5.83
44.149
5.64
46.473
5.62
57.047
5.87
49.323
5.68
51.35
5.64
57.94
5.82
54.085
5.47
52.791
5.55
49.691
5.53
50.974
5.27
48.339
5.56
50.951
5.27
50.529
5.56
44.111
5.26
53.462
5.36
55.844
5.27
56.248
5.57
36.4
5.37
50.198
4.24
49.679
5.59
49.513
5.64
44.633
5.34
43.491
5.21
45.135
5.27
38.997
4.94
58.146
6.12

Tepung Biasa
Berat
Tinggi
(Gram)
(Cm)
46.548
4.91
42.29
4.73
47.388
4.96
47.102
4.84
41.817
4.68
42.535
4.68
44.876
4.97
55.513
5.07
40.795
4.66
43.848
4.83
43.622
4.78
44.087
4.78
41.296
4.85
46.713
5.07
42.316
4.9
43.768
4.77
43.84
5.17
41.16
4.33
38.2
4.31
48
4.61
46.15
4.6
42.2
4.43
45.5
4.23
42.4
4.43
47.9
4.66
41.7
4.34
44.17
4.64
42.4
4.44
41.6
4.33
46.2
4.44
42
4.29
39.5
4.34
40
4.39
44
4.53
40.7
4.32

36

47.063

5.43

47.7

4.42