J

02
SysPro

Cmaras
CONSERVE SUS PRODUCTOS CON TECNOLOGA AVANZADA
Cmaras de cultivo de champin construidas con paneles sndwich frigorfcos
de Knauf Insulation, para la industria MERCAJCAR, en Villalgordo del Jcar
(Albacete)
03
NDICE
Introduccin

04
A Gua de eleccin: Elija el sistema y producto adecuados para su instalacin frigorfca

06
B El concepto SysPro Cmaras de Knauf Insulation

08
C Sistemas SysPro Cmaras
> Sistema n 1: Cmaras Autoextinguibles a Temperatura Positiva

14
> Sistema n 2: Cmaras Autoextinguibles a Temperatura Negativa

15
> Sistema n 3: Cmaras Incombustibles a Temperatura Positiva

18
> Sistema n 4: Cmaras Ambientes Agresivos

19
D Certifcaciones

20
E Referencias de obras

21
F Gua trmica

22
G Gua de ambientes

28
H Cuadro resumen de sistemas y productos

34
Fichas tcnicas de productos

36
Calidad y servicio tcnico

37
Lnea directa con las soluciones

38

INTRODUCCIN
Alimentos perecederos, como la fruta y la verdura, deben ser conservados a baja temperatura para evitar su deterioro
antes de ser consumidos
empleados, y el ms seguro, la conservacin a bajas
temperaturas o tecnologa del fro.
Dentro del sistema de conservacin a bajas temperaturas,
se emplean dos tcnicas diferentes: la refrigeracin y la
congelacin.
IECNlCA5 DE FklO PAkA LA
CON5EkVAClN DE PkODUCIO5
La cadena del fro es fundamental en muchas
actividades presentes en sociedades desarrolladas y
modernas. El fro y el acondicionamiento en procesos
productivos, de transporte, almacenaje y distribucin,
son una constante que determina la capacidad
tecnolgica.
Existen diferentes sistemas para la conservacin
de productos, siendo uno de los ms conocidos y
04
INTRODUCCIN

kEFklGEkAClN
La refrigeracin consiste en conservar los alimentos a
baja temperatura, pero sin bajar de 0
o
C. Es una tcnica
de conservacin a corto plazo, ya que la humedad
favorece la proliferacin de hongos y bacterias.
CONGELAClN
La industria de la alimentacin ha ido incorporando
la tcnica de la congelacin, cada vez en mayor
variedad de alimentos: frutas, verduras, carnes,
pescados, etc.
Consiste en un enfriamiento muy rpido, a temperaturas
inferiores a -20
o
C. El fundamento de la congelacin
es someter a los alimentos a temperaturas iguales
o inferiores a las necesarias de mantenimiento,
para congelar la mayor parte posible del agua que
contienen. Durante el perodo de conservacin, la
temperatura se mantendr uniforme, de acuerdo con
las exigencias y tolerancias permitidas para cada
producto. Detiene la vida orgnica, ya que enfra
el alimento hasta -20
o
C, o incluso hasta -40
o
C en
tneles de congelacin.
La industria del pescado tambin ha ido incorporando
la tcnica de la congelacin
05
06
GUA DE ELECCIN
ELECClN DEL 5l5IEMA 5Y5PkO
TEMPERATURA INTERIOR
+19C
+15C
+13C
+11C
+7C
+5C
0C
- 4C
- 13C
- 21C
- 27C
- 33C
- 39C
Frigopan Frigopol Panelroc
40 mm
60 mm
80 mm
100 mm
120 mm
150 mm
180 mm
200 mm
220 mm
240 mm


80 mm
100 mm
120 mm
50 mm
60 mm
75 mm
100 mm
(*) Para una temperatura exterior de +30C. La tabla indica espesores estandars.
Consultar al departamento comercial de Knauf Insulation otros espesores opcionales.
ESPESOR DE PANEL SNDWICH (*)
ELECClN DEL PANEL 5NDWlCH POk 5U COMPOkIAMlENIO AL FUEGO
ELECClN DEL PANEL 5NDWlCH POk LA IEMPEkAIUkA DE U5O
TIPOLOGA SISTEMA
CMARAS AUTOEXTINGUIBLES A TEMPERATURA POSITIVA
CMARAS AUTOEXTINGUIBLES A TEMPERATURA NEGATIVA
CMARAS INCOMBUSTIBLES A TEMPERATURA NEGATIVA
CMARAS AMBIENTES AGRESIVOS
N 1
N 2
N 3
N 4
COMBUSTIBLE
AUTOEXTINGUIBLE
INCOMBUSTIBLE
FRIGOPOL
FRIGOPAN
PANELROC Hasta 240 minutos
REACCIN AL FUEGO RESISTENCIA AL FUEGO PANEL SNDWICH
07
GUA DE ELECCIN

ELECClN DEL kECU8klMlENIO ('} POk LA5 CONDlClONE5 AM8lENIALE5
0,5 mm
0,6 mm
0,7 mm
No agresivo,
higrometra
mediana.
No agresivo,
higrometra fuerte.
PANEL
SNDWICH
FRIGOPAN
Y
PANELROC
(**)
FRIGOPOL
Acero
galvanizado
Z 225
Z 275
Resina de
polister
reforzado con
fbra de vidrio
0,6 mm
0,5 mm
1,5 mm
2,3 mm
Plastisol
100 m
Gel Coat Blanco
calidad
alimentaria
RECUBRIMIENTO CONDICIONES AMBIENTALES
Atmsfera exterior Ambiente interior
Refrigeracin,
clasifcacin y
embalaje de frutas
y legumbres.
Almacenamiento y
conservacin de
productos lcteos
o crnicos
embalados.
Ejemplos:
Almacenamiento,
preparacin en
ambiente hmedo
(hortalizas,
frutas, fores)
Refrigeracin de
productos de
origen crnico
Fabricacin
de helados
Ejemplos:
Dbilmente
agresivo, hmedo.
Ejemplos:
Cmaras
frigorfcas de
endivias
Cavas de vino
Corte de carne,
charcutera
Elaboracin de
mantequilla
Agresivo,
muy hmedo
Ejemplos:
Cultivo de
championes
Salas de coccin
Secaderos ,
ahumadores
Curado de queso
Cmaras de
fermentacin
Congelacin
de pescado no
embalado
Urbana
o
industrial normal
Marina, de
construcciones
separadas
3 km del litoral
(excepto en
frente de mar)
Material base
Revestimiento
lado expuesto
Espesor total
(*) Consultar al departamento comercial de Knauf Insulation otros sistemas de recubrimiento especiales.
(**) Panel sndwich PANELROC no apto para temperaturas de uso inferiores a 0C.
PVDF
25 m
Polister
25 m
A
Ponel 5ndwich
PANELkOC
CALlDAD
Bajo el nombre SYSPRO CMARAS, Knauf
Insulation engloba diferentes sistemas constructivos
con paneles sndwich, aptos para la ejecucin de
cmaras frigorfcas, salas blancas, laboratorios,
etc. Construcciones agroalimentarias, industriales
y de servicios destinadas, entre otras cosas, a la
conservacin de productos, en las que el mantenimiento
de las condiciones trmicas interiores es fundamental
para que permanezcan intactas en el tiempo las
propiedades de los productos almacenados. Por ello,
los paneles sndwich frigorfcos Frigopan, Panelroc y
Frigopol de Knauf Insulation estn fabricados mediante
un moderno sistema de produccin en continuo, con
el que se consigue la estanquidad de las juntas entre
paneles, evitndose as prdidas trmicas.
Pero estos productos no son nuevos en el mercado: detrs
de su moderna tecnologa productiva, existen ms de 20



EL CONCEPTO SYSPRO CMARAS DE KNAUF INSULATION
aos de experiencia, los cuales han demostrado la
fabilidad que los paneles sndwich frigorfcos de
Knauf Insulation tienen en la construccin de todo
tipo de recintos y locales para la industria del fro.
Los paneles sndwich frigorfcos de Knauf Insulation
son sometidos a un riguroso control de calidad, tanto
en la recepcin de materias primas, como durante el
proceso de fabricacin, como del producto acabado,
con el que se consigue un nivel de adherencia ncleo-
recubrimientos inmejorable, y alta precisin en las
tolerancias dimensionales: longitud, anchura, espesor
y mecanizados. La satisfaccin de los clientes de las
ms de 8.000 instalaciones realizadas en Espaa y
Europa en los ltimos aos, para la industria crnica,
pesquera, hortofrutcola, lctea..., avala el prestigio
y la calidad de los paneles sndwich frigorfcos de
Knauf Insulation.
08
Ponel 5ndwich
FklGOPAN
Ponel 5ndwich
FklGOPOL

EL CONCEPTO SYSPRO CMARAS DE KNAUF INSULATION


Los accidentes siempre llegan sin avisar. Estar
preparado ayuda, sin duda, a reducir las prdidas y
catstrofes personales que de ellos se derivan. Knauf
Insulation ha desarrollado sus paneles sndwich
frigorfcos para minimizar las consecuencias.
5EGUklDAD
Asmismo, cabe indicar que una instalacin frigorfca
construida con sistema SYSPRO CMARAS es una
instalacin segura. Porque el ncleo aislante que
incorporan los paneles sndwich Frigopan y Frigopol
es EPS (poliestireno expandido), material de baja
combustibilidad y autoextinguible, y el que incorporan
los paneles sndwich Panelroc es Lana de Roca, material
totalmente incombustible. Adems, la gama Panelroc
posee certifcados de resistencia al fuego de 30, 60,
120,180 y 240 minutos.
09
Almacenes de distribucin de fruta y verdura, construidos con paneles sndwich frigorfcos de Knauf Insulation,
en el Bloque 30 de Mercabarna - Zona Franca (Barcelona)
8-C

EL CONCEPTO SYSPRO CMARAS DE KNAUF INSULATION
kE5PEIO AL MEDlO AM8lENIE
Cabe destacar que los paneles sndwich frigorfcos
Frigopan y Frigopol, al estar fabricados con ncleo
aislante de EPS, signifca que disponen del aislante
trmico por excelencia, ligero y estable, de excelentes
cualidades mecnicas y notable elasticidad. El
EPS es un material de baja absorcin de agua y
elevada resistencia a la difusin del vapor de agua,
propiedades que disminuyen los riesgos de patologas
por humedad en la construccin.
Esquema de transformacin del poliestireno expandible en EPS
Imputrescible, inalterable al envejecimiento y totalmente
reciclable, el EPS no sirve de soporte nutritivo para
desarrollo bacteriolgico alguno, no destruye ni altera
la capa de ozono de la atmsfera al no contener gases
CFCs ni HCFCs en su composicin, y su instalacin
en edifcacin contribuye al ahorro energtico y a
las consiguientes emisiones contaminantes de CO2.
Por tanto, estamos hablando de un producto 100%
ecolgico.
J0
JJ
EL CONCEPTO SYSPRO CMARAS DE KNAUF INSULATION


Los paneles sndwich frigorfcos Panelroc contribuyen
a la proteccin del medio ambiente, ya que la lana
de roca de su ncleo aislante es qumicamente inerte,
no contiene ningn producto agresivo ni corrosivo,
no posee ningn elemento susceptible de favorecer
un desarrollo microbiano y no genera gases ni humos
txicos.
Su proceso de fabricacin est totalmente controlado
con trat ami ent os depuradores de emi si ones
contaminantes, cumpliendo satisfactoriamente con las
exigencias legales. No se realizan vertidos exteriores,
llevndose a cabo el reciclado de residuos y del agua
de lluvia empleada en la fabricacin.
Proceso de produccin de la Lana de Roca
J2
SISTEMAS SYSPRO CMARAS
PkOCEDlMlENIO GENEkAL DE MONIAJE
Los paneles sndwich frigorfcos de Knauf Insulation,
cuando se emplean para cerramiento de naves o locales
agroalimentarios, se colocan normalmente sobre una
estructura exterior a las cmaras o salas a construir. En el
caso de que el recinto sea interior y no est expuesto a
recibir cargas de viento u otro tipo de esfuerzos adicionales
y, por las dimensiones de aqul, no sea necesaria una
estructura de soporte, pueden emplearse paneles de
espesores adecuados para ser autoportantes.
Los paneles de techo no deben ser utilizados para un
almacenamiento temporal o permanente, ni como zona de
circulacin. No obstante, el techo se considera accesible
para una persona (150 daN) en operaciones ocasionales
de mantenimiento, con lo cual esta carga puntual debe ser
tenida en cuenta para determinar la distancia entre apoyos.
La fjacin de los paneles, perfles y remates
de acabado se realizar empleando tornillos,
anclajes o remaches adecuados al tipo de
soporte.
3. Si existe una estructura de fjacin exterior al recinto
o cmaras a construir, se irn fjando los paneles a
las correas o vigas estructurales durante su montaje,
mediante fjaciones pasantes (que podrn ser tornillos
autorroscantes equipados con arandela vulcanizada
de 22 mm en cmaras positivas donde no existan
exigencias de higiene particulares, o bien, varillas
roscadas de nylon o poliamida equipadas con tuerca
+ arandela de poliacetal interiores y contratuerca
exterior, en el caso de cmaras negativas).
4. Elevacin y colocacin de los paneles horizontales
(techos), apoyndolos sobre la coronacin de
las paredes y perfles intermedios de apoyo
previamente suspendidos (T de poliester).
5. Colocacin y cosido de los remates de unin pared/
techo, cosido de los perfles intermedios de apoyo a
los paneles y, si procede, colocacin de las fjaciones
intermedias a la estructura (varillas roscadas + conos de
suspensin o chinos).
6. Colocacin y fjacin del resto de perfles de unin
y remates metlicos de acabado (rinconeras,
esquinas, angulares perimetrales, etc.).
7. Si est prevista rematera sanitaria de PVC,
colocacin de la misma cosindola a los paneles o
perfles metlicos previos de refuerzo.
8. Replanteo y apertura de huecos de puertas y
ventanas previstos, cortando el panel con sierra
de calar.
9. Trabajos de sellado y acabados fnales para
obtener cerramientos estancos.
10. Limpieza fnal: retirada de material sobrante, restos
de perflera, rematera, material de embalaje,
tornillera, etc.
El proceso general de montaje de una cmara frigorfca
con paneles sndwich frigorfcos de Knauf Insulation es el
siguiente:
1. Colocacin y fjacin del perfl de arranque inferior al
suelo o zcalo existente, en todo el permetro a cerrar.
2. Abatimiento y colocacin de paneles verticales
(paredes) sobre el perfl de arranque inferior,
empezando por la formacin de la primera esquina
con los dos paneles que la conforman, los cuales
se cosern, una vez colocados, a dicho perfl y se
unirn entre s por medio del remate de esquina
exterior, que ir igualmente cosido a ambos
paneles. Posteriormente se irn ensamblando y
machihembrando, a travs, si procede, del taco
continuo de rotura de puente trmico o, si no procede,
machihembrando directamente entre s, el resto de
paneles hasta cerrar el permetro de la cmara.
Esquema general de montaje cmara frigorfca con paneles
sndwich de Knauf Insulation
J3

SISTEMAS SYSPRO CMARAS

J4
A continuacin se describe la solucin de los encuentros tpicos de una cmara autoextinguible a temperatura positiva:
AkkANOUE lNFEklOk
El suelo generalmente no est aislado. Los paneles
verticales (paredes) son empotrados en un perfl
metlico perimetral de base, en forma de U, fjado al
suelo cada 50 cm aprox. con clavijas. Opcionalmente,
se puede solucionar la entrega interior del panel con
el suelo, mediante la colocacin de un zcalo sanitario
perimetral de PVC, cosido con remaches a la base del
panel, o construyendo un murete protector sanitario de
hormign y sellando su entrega al panel con masilla
de silicona, existiendo tambin en el mercado piezas
prefabricadas sanitarias de piedra artifcial, unidas entre
s con cemento cola o mortero de cemento y selladas
sus juntas y entrega al panel con masilla de silicona. Si
se trata de un recinto al exterior, perimetralmente se
coloca un remate vierteaguas sellado contra el panel
con masilla de silicona.
E5OUlNA PAkEDE5
Los paneles son unidos formando la esquina,
posteriormente se coloca y cose el remate metlico
exterior de esquina, se sella con un cordn de masilla
de silicona la arista interior constituida, se coloca y cose
el perfl metlico de refuerzo de rincn interior, se sella
en ambos lados del remate exterior de esquina contra
el panel con sendos cordones de masilla de silicona y,
fnalmente, se coloca y fja el perfl sanitario de PVC
fexible (macho + hembra).
UNlN PAkED PEklMEIkAL-IECHO
Se realiza de la misma manera que la esquina entre
paredes.
UNlN PAkED DlVl5OklA-IECHO
Una vez se han colocado los paneles de la pared
divisoria bajo el techo de paneles, se sella con
un cordn de masilla de silicona la arista interior
constituida en cada lado de la divisoria, se coloca
y cose el perfl metlico de refuerzo interior y, por
ltimo, se coloca y fja el perfl sanitario de PVC
fexible (macho + hembra).
APOYO lNIEkMEDlO DE IECHO5
Un perfl T continuo de polister se suspende de
la estructura existente mediante varillas roscadas o
cables de acero con sus correspondientes accesorios
de unin a las correas o vigas estructurales. Los
paneles se apoyan, a cada lado de la T, encima
de sus alas. Se rellena el espacio que queda entre
panel y panel con material aislante y se remata
superiormente con una chapa plana continua de
cierre. Finalmente, se cosen el perfl T y la chapa
plana a los paneles por cada lado y se sellan con
sendos cordones de masilla de silicona.
Para la construccin de recintos frigorfcos de
conservacin a temperatura positiva, donde
adems se exija un buen comportamiento de
reaccin ante el fuego de un hipottico incendio,
con materiales que no lo propaguen, Knauf
Insulation dispone a tal efecto de sus paneles
sndwich machihembrados de EPS autoextinguible
Frigopon en espesores 40 a 100 mm, cuyas
caractersticas tcnicas se describen en la fcha
del producto.
En la Gua de eleccin podr consultar el espesor
adecuado de panel Frigopan para su cmara
frigorfca, en funcin de la temperatura de
trabajo de la misma.
Construccin de fbrica de helados con paneles sndwich
Frigopan, para la industria CHELATS SARRAT, en
Alcampell - Binfar (Huesca)
Sistema n1:
Cmaras Autoextinguibles
a Temperatura Positiva
J5
Planta de cmaras de congelacin en Embutidos Palacios,
Albelda de Iregua (La Rioja) realizada con
paneles sndwich Frigopan
Para la construccin de recintos frigorfcos a
temperatura negativa, donde adems se exija un
buen comportamiento de reaccin ante el fuego
de un hipottico incendio, con materiales que
no lo propaguen, Knauf Insulation dispone a tal
efecto de sus paneles sndwich machihembrados
de EPS autoextinguible Frigopon en espesores
120 a 240 mm, cuyas caractersticas tcnicas se
describen en la fcha del producto.
En la Gua de eleccin podr consultar el
espesor adecuado de panel Frigopan para su
cmara frigorfca, en funcin de la temperatura
de trabajo de la misma.
AkkANOUE lNFEklOk
Se coloca normalmente un perfl inferior angular de
chapa, fjado al suelo o solera existente cada 50
cm aprox. con clavijas, y selladas longitudinalmente
sus alas con sendos cordones de masilla de butilo. A
continuacin se extiende una barrera de vapor en toda
la superfcie de la cmara a construir. Se colocan las
placas aislantes de suelo, normalmente en dos capas
contrapeadas. Los paneles verticales (paredes) se unen
a dicho aislamiento del suelo, contactando a travs
del cajeado inferior que se les practica a aqullos, a
peticin del cliente, en fbrica. Antes de la construccin
del pavimento de la cmara y del murete sanitario
interior, se protegen las placas aislantes del suelo con
una lmina separadora (flm de polietileno o similar).
Si se trata de un recinto al exterior, perimetralmente se
coloca un remate vierteaguas sellado contra el panel
con masilla de silicona.
E5OUlNA PAkEDE5
Los paneles se mecanizan en obra a medio espesor para
romper el puente trmico, colocando a continuacin dos
cordones verticales exteriores de butilo (uno en cada
panel) y uno en la arista interior constituida. Posteriormente
se colocan y cosen el remate metlico exterior de esquina
y el remate metlico interior de rincn, y, fnalmente, se
sella en los dos lados de ambos remates contra el panel,
con sendos cordones de masilla de silicona.
UNlN PAkED PEklMEIkAL-IECHO
Se realiza de la misma manera que la esquina entre
paredes, con la particularidad de que el mecanizado
de los paneles verticales (paredes) se realiza,
a peticin del cliente, en fbrica y los paneles
horizontales (techo) no llevan este mecanizado.
Estos apoyan en el que llevan los paneles verticales.
Asimismo es conveniente rellenar con material
aislante la unin entre paneles de pared y de techo,
para garantizar una envolvente trmica continua.
UNlN PAkED DlVl5OklA-IECHO
Es conveniente apoyar sobre la pared divisoria los
2 vanos de techo de una y otra cmara, dejando un
espacio de separacin a rellenar con material aislante.
Se sella con un cordn de masilla de butilo la arista
interior constituida en cada lado de la divisoria, y se
colocan y cosen sendos remates metlicos interiores
de rincn, sellando despus ambas aristas de cada
remate contra los paramentos de techos y pared, con
cordones de masilla de silicona. Finalmente se sella
con masilla de butilo la zona exterior de techo, sobre
la que se coloca posteriormente un remate plano
metlico de cierre de junta, que se sella asimismo
con sendos cordones de masilla de silicona.
A continuacin se describe la solucin de los encuentros tpicos de una cmara autoextinguible a temperatura negativa:
Sistema n2:
Cmaras Autoextinguibles
a Temperatura Negativa
J6
APOYO lNIEkMEDlO DE IECHO5
Detalle arranque inferior cmara frigorfca
Detalle esquina paredes cmara frigorfca
Sistema n2:
Cmaras Autoextinguibles a Temperatura Negativa
El procedimiento es el mismo que se expone en las cmaras de temperatura positiva, aadiendo la colocacin de sendos
cordones ocultos de masilla de butilo en las alas del perfl T y en la chapa plana de cierre exterior.
PANEL FRIGORFICO
FRIGOPAN
CORDN DE SELLADO
CON MASILLA DE SILICONA
ZCALO
HORMIGN
PAVIMENTO
HORMIGN
AISLAMIENTO DE SUELO
CON PLACAS POLYFOAM
CONTRAPEADAS
BARRERA DE VAPOR
SOLERA
DE HORMIGN
PERFIL
ARRANQUE
INFERIOR
CORDONES
DE SELLADO
CON MASILLA
DE BUTILO
FILM DE
POLIETILENO
J7
Sistema n2:
Cmaras Autoextinguibles a Temperatura Negativa
Detalle unin pared perimetral con
techo cmara frigorfca
Detalle unin pared divisoria con
techo cmara frigorfca
Detalle apoyo y suspensin
techo cmara frigorfca
Detalle arranque inferior cmara frigorfca
Detalle esquina paredes cmara frigorfca
estn certifcados con resistencias al fuego desde
30 hasta 240 minutos, en funcin del espesor del
panel.
En la Gua de eleccin podr consultar el espesor
adecuado de panel Panelroc para su cmara
frigorfca, en funcin de la temperatura de trabajo
de la misma.
La solucin de los encuentros tpicos de una cmara
incombustible a temperatura positiva es similar a la
de los encuentros defnidos en el sistema n 1.
J8
Para la construccin de recintos frigorfcos de
conservacin a temperatura positiva, donde adems
se exija un excelente comportamiento de reaccin ante
el fuego de un hipottico incendio, con materiales que
no entren en combustin, Knauf Insulation dispone a
tal efecto de sus paneles sndwich machihembrados
Ponelroc de lana de roca incombustible en espesores
50 a 140 mm, cuyas caractersticas tcnicas se
describen en la fcha del producto.
Asmismo, en el caso de recintos donde sea necesaria
una sectorizacin contra incendios, los paneles
sndwich Panelroc son adecuados para ello, pues
J8
Sistema n3:
Cmaras Incombustibles
a Temperatura Positiva
Detalle divisoria cortafuegos con panel sndwich PANELROC en sectorizacin contra incendios de nave industrial
J9
Cmaras frigorfcas realizadas con paneles sndwich frigorfcos FRIGOPOL, en la industria lctea
ANGULO / Productos Lcteos Catalunya, de Barber del Valls (Barcelona)
recubrimientos son lminas de polister reforzado
con fbra de vidrio y protegido exteriormente con
una pelcula protectora de resina Gel Coat calidad
alimentaria.
En el caso de construcciones donde la cara exterior
no est expuesta a unas condiciones ambientales de
agresividad, Knauf Insulation dispone de la variante
Frigopol Mixlo, cuyo recubrimiento no expuesto es
a base de chapa de acero prelacado.
J9
Sistema n4:
Cmaras Ambientes
Agresivos
La eleccin del recubrimiento de un panel sndwich
debe estar acorde al uso, condiciones ambientales y
mantenimiento del local o recinto a construir.
En la Gua de eleccin puede consultar los sistemas
de recubrimiento de los paneles sndwich frigorfcos
de Knauf Insulation.
El producto idneo para la construccin de recintos
donde existan unas condiciones ambientales
especialmente agresivas, como por ejemplo las
industrias lcteas, salazones, mataderos, etc.,
es el panel sndwich frigorfico Frigopol, cuyos
20
A continuacin se relacionan las principales certifcaciones
y homologaciones concedidas a la empresa y a los
productos de construccin de Knauf Insulation que se
fabrican en el centro de produccin Knauf Miret.
Certifcado europeo EI-120 del panel sndwich
PANELROC
CERTIFICACIONES
Certifcado de registro de empresa ER-0079/2/94
de AENOR, conforme a las exigencias de la Norma
Espaola UNE EN ISO 9002: 1994 Sistemas de la
Calidad. Modelo para el Aseguramiento de la Calidad
en la produccin, la instalacin y el servicio postventa.
Documento de idoneidad francs, Avis Technique
n 2/02-974 (en proceso de renovacin), para
el panel sndwich Frigopan aplicado en locales
agroalimentarios, emitido por el C.S.T.B.
Certifcados del derecho de uso de la marca nacional
N de AENOR, para el aislante de EPS KNAUF
Therm.
Autorizacin del derecho de uso del certifcado francs
ACERMI, para el aislante de EPS KNAUF Therm.
Clasifcacin europea de reaccin al fuego A2-s1-
d0 para los paneles sndwich Panelroc, certifcada
por Applus+.
Clasifcacin nacional de reaccin al fuego M0
para los paneles sndwich Panelroc, certifcada
por LGAI.
Clasifcacin nacional M1 para los paneles
sndwich Frigopan, certifcada por LGAI.
Certifcados de resistencia al fuego de 30, 60, 120,
180 y 240 minutos para los paneles sndwich
Panelroc en diferentes espesores, segn ensayos
realizados por LGAI y Applus
+
.
Certifcados de fonoabsorcin y aislamiento acstico
para los paneles sndwich Panelroc, emitidos por
LGAI.
Etc.
Knauf Insulation es miembro asociado de ANAPE
(Asociacin Nacional de Poliestireno Expandido) y
de ANDIMA (Asociacin Nacional de Industriales de
Materiales Aislantes).
Avis Technique del panel snwich FRIGOPAN
1. La industria hortofrutcola URCISOL en guilas
(Murcia), Embutidos Palacios en Albelda de
Irega (La Rioja), Embutidos Alejandro en
Logroo, diferentes factoras de Mantequeras
Arias en Asturias, Angulo / Productos Lcteos
Catalunya en Barber V. (Barcelona), la industria
jamonera Navidul en Trujillo (Cceres), la
industria hortofrutcola Savasun en Vilanova
dEscornalbou (Tarragona), Bombons Cudie en
Olrdola (Barcelona), la industria Borges en
Reus (Tarragona), las industrias championeras
de La Mancha: Chanvipar, Cordobachamp,
Hermanos Gmez, Guijachamp, Ecochamp,
Mercajcar, Hermanos Parreo, etc., la industria
championera Championes Juncal en Lardero (La
Rioja), las industrias agroalimentarias Maresmar,
Fruites Solanas, Patatas Barri, Bloque 30, etc. en
Mercabarna (Barcelona), Pastas Gallo en Granollers
(Barcelona), Condis en Montcada (Barcelona),
Tauste Ganadera en Tauste (Zaragoza), Frutas
Feito y Toyosa en Mercasturias (Llanera-Asturias),
Hospital de San Pedro en Logroo, Bodegas Lozano
en Villarrobledo (Albacete), Chelats Sarrat en
Alcampell-Binfar (Huesca), Chocolates Artesanos
Bresc en Benabarre (Huesca), Mercapalma en
Palma de Mallorca, son slo algunos ejemplos
representativos de obras ejecutadas en los ltimos
aos en Espaa con paneles sndwich Frigopon.
2. Angulo / Productos Lcteos Catalunya en Barber
V. (Barcelona), Ricardo Fuentes e hijos en La Palma
(Murcia), La Lonja de Pescado de Mlaga, Crnicas
Lechuga en Alcorcn (Madrid), Morangel en Les
Cabanyes (Barcelona), son slo algunos ejemplos
representativos de obras ejecutadas en los ltimos
aos en Espaa con paneles sndwich Frigopol.
3. El centro logstico C.I.M. Valls en Santa
Perpetua (Barcelona), la fbrica de Coca-Cola
en Fuenlabrada (Madrid), la fbrica Cray Valley
en Sant Celoni (Barcelona), la industria Pignone
Espaola en Castellbisbal (Barcelona), la industria
fragmentadora Viuda de Lauro Clariana en
Castellbisbal (Barcelona), Embutidos Palacios en
Albelda de Iregua (La Rioja), Ultracongelados
Uprena en Tudela (Navarra), Reny Picot en Navia
(Asturias), nueva fbrica lctea Angulo en Burgos,
son slo algunos ejemplos representativos de
obras ejecutadas en los ltimos aos en Espaa
con paneles sndwich Ponelroc.
REFERENCIA DE OBRAS

Centro de distribucin de la industria Fruites Solanas, situado
en Mercabarna - Zona Franca (Barcelona). Cmaras frigorfcas
construidas con paneles sndwich FRIGOPAN
Industria de cultivo de champin Hnos. Gmez, en Villamalea
(Albacete). Construida con paneles sndwich FRIGOPAN
2J
D-E
22
GUA TRMICA
EL CALOk
Podemos definir el calor como el intercambio de
energa entre cuerpos en contacto, hasta que su
temperatura se equilibra. En fsica, el calor se
define como energa de trnsito. Es una forma de
energa generalmente asociada al movimiento
de los tomos, molculas y otras partculas que
forman la materia.
FORMAS DE PROPAGACIN DEL CALOR:
Conveccin
Conduccin
Radiacin
1. POR CONDUCCIN
Es la transmisin de calor a travs de las molculas
de un cuerpo. Un ejemplo de ello sera una varilla
metlica sometida a llama en un extremo; por
conduccin se transmite el calor a lo largo de la
varilla.
2. POR CONVECCIN
Es la transmisin de calor a travs de un fuido
(lquido o gas) en movimiento. Por ejemplo,
al calentar agua en una olla en la cocina,
observamos que el agua se mueve y gorgotea. El
calor se trasmite aqu, principalmente, debido al
movimiento del fuido. El agua caliente sube y la
ms fra baja.
3. POR RADIACIN
Es la transmisin de calor de un cuerpo, al
emitir energa en forma de ondas o radiaciones
electromagnticas. Ejemplo de ello es el Sol que,
por radiacin, calienta la Tierra.

Al5LAMlENIO IEkMlCO
El calor fuye de los cuerpos que tienen ms temperatura
hacia los que tienen menos. Esto ocurre inevitablemente
hasta que se produce un equilibrio trmico. Las prdidas
de calor, o las ganancias, se pueden disminuir, que no
cortar, aislando trmicamente. El aislamiento trmico
es la resistencia que ejerce un material a que el calor
pase a travs suyo.
Las prdidas o ganancias de calor se reducen aislando trmicamente
23
GUA TRMICA

CONDUCIlVlDAD IEkMlCA
Conduclividod lrmico de un material (coefciente
l). Es la cantidad de calor por unidad de tiempo que
atraviesa una unidad de superfcie de un material de
espesor una unidad, cuando entre sus caras hay una
diferencia de temperatura de un grado. Es un valor
intrnseco de cada material. Sus unidades son W/mK o
kcal/hm
o
C (1 W = 0,86 kcal/h). Cuanto menor sea el
coefciente l de un material, mejor aislante trmico es.
El coefciente l depende de la temperatura (aumenta
con ella), de la densidad, de la humedad, etc. Y del
tiempo, si el material est fabricado con gas expansivo
que se va difundiendo paulatinamente.
Conductividad trmica de un material
Mrmol d 2.500 a 3.000 kg/m3- 3,000 W/mK
Hormign celular d 800 kg/m3 - 0,330 W/mK
Lana de Roca d 175 kg/m3 - 0,041 W/mK
EPS (poliestireno expandido) d 20 kg/m3 - 0,035 W/mK
XPS (poliestireno extruido) d 35 kg/m3 - 0,034 W/ mK
kE5l5IENClA IEkMlCA
La resislencio lrmico R de un material es la
oposicin que ejerce a dejarse atravesar por el
calor. Depende del espesor del material y se calcula
dividiendo dicho espesor por el coefciente l del
material. R = e/l (m
2
K/W o m
2
o
Ch/kcal). Cuanto
mayor R tenga el material, mejor aislamiento
trmico.
AISLANDO TRMICAMENTE SE CONSIGUEN
3 OBJETIVOS :
1. Mejorar el confort de habitabilidad de las personas.
2. Reducir las prdidas calorfcas, con el consiguiente
ahorro de energa procedente de aparatos de
calefaccin, aire acondicionado, equipos de fro, etc.
3. Proteger los muros de fachadas y otros elementos
constructivos contra las humedades por condensacin
del vapor de agua.
Evitar Condensaciones
El aparato que mide directamente el coefciente de
conductividad trmica de un material se denomina
lambdmetro. Ejemplos de l en diferentes materiales:
Ahorro de Energa
Confort Trmico
F-G
GUA TRMICA
La lronsmiloncio lrmico U de un cerramiento
es la cantidad de calor que lo atraviesa. Se calcula
como la inversa de la suma de resistencias trmicas
de cada material que compone el cerramiento,
incluyendo las resistencias trmicas superfciales
interna y externa (estos ltimos valores dependen
del sentido de fujo de calor y de la situacin del
IkAN5MlIANClA IEkMlCA
cerramiento respecto al edifcio, y vienen defnidos
en el Documento Bsico HE-1 sobre limitacin de
la demanda energtica, del Cdigo Tcnico de la
Edifcacin). U = 1/S R + Rsi + Rse, siendo Rsi y
Rse las resistencias trmicas superfciales interna y
externa. Cuanto menor sea la U de un cerramiento,
mejor aislamiento trmico tiene.
Transmitancia trmica de un cerramiento de varias hojas
La severidad climtica se ajustar de acuerdo
con la diferencia de altura de emplazamiento
en relacin a la capital de provincia.
24
Zonificacin invernal del mapa espaol establecida en el DB-HE-1 del Cdigo Tcnico de la Edificacin.
25
GUA TRMICA

HlGkOIEkMlCA
La higrotrmica tiene en cuenta la infuencia del agua y el vapor de agua en el aislamiento trmico.
Los conceptos que se manejan en este campo son los siguientes:
Humedod Absolulo
Es la cantidad de vapor de agua contenida en el
aire, en valor absoluto.
Habs = g vapor de agua / kg aire seco.
Humedod de 5olurocin
Es la cantidad mxima de vapor de agua que admite
el aire, a partir de la cual se produce condensacin o
licuacin. Tambin se le llama punlo de roco.
Presin de Vopor
Es la presin del vapor de agua que contiene el aire.
Cuando hay humedad de saturacin se alcanza la
presin de solurocin. Se mide en Pascales.
Humedod kelolivo
Es la cantidad de vapor de agua contenida en el aire,
en valor relativo, es decir, el porcentaje de la humedad
de saturacin. Hr = Habs / Hsat x 100.
Condensociones 5upercioles
Son la licuacin del vapor de agua que se produce en
la superfcie de un material al sobrepasar la humedad
absoluta a la de saturacin. Se evitan aumentando las
temperaturas superfciales: mejorando el aislamiento,
suprimiendo puentes trmicos, ventilando o controlando
la emisin del vapor de agua.
Foclor de Dilusin (coecienle m}
Es la resistividad o factor de resistencia a la difusin
del vapor de agua que tiene un material. Su valor
(adimensional) viene dado normalmente tomando como
referencia o valor unidad la resistividad del aire seco en
reposo ( m aire en reposo = 1). Ejemplo: m ladrillo =
10 (su resistividad es diez veces mayor que la del aire
en reposo).
kesislencio ol Vopor de Aguo
Es igual al coefciente m por el espesor del material en
metros.
Rv = mx e.
Si se trata de un cerramiento de varias hojas:
Rv tot = m1 x e1 + m2 x e2 + m3 x e3 +...+ mn x en.
Nuevos valores lmite de transmitancia trmica establecidos en el DB-HE-1 del Cdigo Tcnico de la Edificacin.
GUA TRMICA
Condiciones Irmicos en los Edilicios
El Documento Bsico HE-1, sobre limitacin de
la demanda energtica, del Cdigo Tcnico de
la Edificacin, es el que establece en Espaa las
condiciones trmicas mnimas que deben cumplir
los edificios, los materiales que conforman sus
cerramientos, etc.
Permeoncio ol Vopor de Aguo
Es igual a la inversa de la resistencia al vapor de
agua . P = 1/ Rv.
8orreros de Vopor
Son lminas de materiales plsticos o metlicos
(polietileno, aluminio, etc.) que presentan buena
resistencia al paso del vapor de agua, lo que evita
en gran medida que se produzcan condensaciones
y humedades en los materiales que protegen, las
cuales deteriorarian su capacidad aislante.
Resistencia al vapor de agua de un cerramiento de varias hojas
26
GUA TRMICA

27
Para el clculo del espesor adecuado de panel
sndwich frigorfico a emplear en un local, se
puede utilizar la expresin e= l.Dt /Q, donde e
es el espesor del panel en m, l es el coeficiente
de conductividad trmica en W/mK, Dt es la
diferencia de temperatura entre ambos lados del
panel en grados Kelvin y Q es la cantidad mxima
aconsejable de prdida trmica a travs del panel
en W/m2 (valor a decidir por los facultativos en
funcin del uso del local).
En las fichas tcnicas de los paneles Frigopan,
Frigopol y Panelroc aparecen los valores de
transmitancia (*) y resistencia trmica.
(*) En las fichas tcnicas aparecen las antiguas expresiones
K y transmisin trmica, en lugar de las actualmente en
vigor U y transmitancia trmica, pero los valores son
exactamente los mismos.
CAkACIEkl5IlCA5 IEkMlCA5 DE LO5 PANELE5 5NDWlCH FklGOklFlCO5 DE KNAUF lN5ULAIlON
Cmara de cultivo de champin en la industria Hermanos Parreo de
Villamalea (Albacete), construida con paneles sndwich FRIGOPAN
28
GUA DE AMBIENTES
CONDlClONE5 AM8lENIALE5 lNIEklOkE5
LA AGkE5lVlDAD QUMICA (ACIDEZ, SALINIDAD, ETC.)
O BIOQUMICA (MOHOS, BACTERIAS)
LA HUMEDAD
EL TIPO DE LlMPlEZA A PRACTICAR
La siguiente tabla define cuatro tipos de ambientes,
basndose en el criterio de agresividad derivada de
Agresividad
Los locales pueden clasifcarse en funcin de diversos
criterios que afectan a sus condiciones ambientales
interiores:
A partir de dos caractersticas, W (cantidad de
vapor de agua producida en el interior del local por
unidad de tiempo, expresada en g/h) y n (coefciente
Humedad
horario de renovacin de aire, expresado en m3/h),
se establece la siguiente clasifcacin, en funcin de
la higrometra media durante la estacin fra:
la actividad o uso a que se destina el local:
HIGROMETRA DBIL
HIGROMETRA MEDIANA
HIGROMETRA FUERTE
HIGROMETRA MUY FUERTE
HIGROMETRA INTERIOR
W/n 2,5 g/m3
W/n = 2,5 a 5 g/m3
W/n = 5 a 7,5 g/m3
W/n > 7,5 g/m3
No existe agresividad derivada de componentes
qumicos corrosivos y/o de microorganismos
Ambiente no agresivo, donde las paredes pueden recibir
ocasionalmente proyecciones de lquidos dbilmente agresivos
Existen gases o vapores cidos, bsicos o salinos y/o
presencia de microorganismos y/o pueden estar sometidos a
desinfecciones
Existen gases o vapores cidos, bsicos o salinos y/o
presencia de microorganismos y/o riesgos regulares de
proyecciones sobre las paredes del local y/o sometidos
a desinfecciones con productos agresivos
AMBIENTE NO AGRESIVO
AMBIENTE DBILMENTE AGRESIVO
AMBIENTE AGRESIVO
AGRESIVIDAD AMBIENTAL EN LOS LOCALES
AMBIENTE MUY AGRESIVO
GUA DE AMBIENTES

A partir del factor Wi, se puede establecer la
siguiente clasifcacin:
Humedad absoluta del aire interior Wi = 3 a 12 g/m3
Humedad absoluta del aire interior Wi = 5 a 15 g/m3
Humedad absoluta del aire interior Wi = 5 a 17 g/m3
La higrometra es fuerte y, en las condiciones de uso del local,
hay condensacin intermitente sobre los paramentos
HIGROMETRA DBIL
HIGROMETRA MEDIANA
HIGROMETRA FUERTE
AMBIENTE HMEDO
AMBIENTE MUY HMEDO
AMBIENTE SATURADO
GRADOS DE HUMEDAD EN LOS LOCALES
La higrometra es muy fuerte y, en las condiciones de uso del local,
hay condensacin frecuente sobre los paramentos
La higrometra es muy fuerte y, en las condiciones de uso del local,
hay condensacin permanente sobre los paramentos
Control peridico y limpieza ocasional (periodicidad de una a varias veces al
ao segn el uso del local) con mtodos y medios no agresivos (nunca con
lavado a presin)
Frecuencia generalmente mensual. Limpieza con productos neutros a una
temperatura inferior a 30C y rociado a baja presin 0,3 MPa
Frecuencia generalmente cotidiana. Limpieza con productos de pH entre 5 y 9,
a una temperatura inferior a 40C y rociado a presin < 3,5 MPa
Frecuencia generalmente cotidiana. Limpieza ocasional con productos de pH
extremo (< 5, > 9) y/o a temperatura elevada (< 60C) y/o rociado a presin en
manguera < 5 MPa y presin de impacto 0,04 MPa
MANTENIMIENTO CORRIENTE
LIMPIEZA NO AGRESIVA
LIMPIEZA INTENSIVA
LIMPIEZA MUY INTENSIVA
TIPOS DE LIMPIEZA EN LOS LOCALES
La humedad de un local, o humedad absoluta del aire
interior Wi, depende de la higrometra interior, de la
humedad del aire exterior We, de la temperatura y
de la renovacin de aire.
Wi = We + W/n
Limpieza
En cuanto al tipo de limpieza a emplear en los locales y su frecuencia, pueden defnirse cuatro categoras:
29
30
GUA DE AMBIENTES
CLA5lFlCAClN DE LOCALE5
A partir de los criterios de agresividad, humedad y limpieza establecidos anteriormente, en la siguiente tabla
se refeja una clasifcacin orientativa de locales:
(*) Criterio de limpieza referido nicamente a los locales de actividad o uso alimentario que aparecen en la columna de la derecha.
Para el resto de locales que aparecen en dicha columna, debe establecerse un criterio de limpieza segn cada caso.
CLASIFICACION DE LOCALES POR SUS CONDICIONES AMBIENTALES INTERIORES
NO AGRESIVO
HIGROMETRA
DBIL
NO AGRESIVO
HIGROMETRA
MEDIANA
MANTENIMIENTO
CORRIENTE
NO AGRESIVO
HIGROMETRA
FUERTE
LIMPIEZA
INTENSIVA
DBILMENTE
AGRESIVO
AMBIENTE
HMEDO
LIMPIEZA
INTENSIVA
AGRESIVO
AMBIENTE
MUY HMEDO
LIMPIEZA
INTENSIVA
MUY AGRESIVO
AMBIENTE
SATURADO
LIMPIEZA
MUY INTENSIVA
Agresividad Humedad Limpieza (*)
MANTENIMIENTO
CORRIENTE
Inmuebles de ofcinas no acondicionados, alojamientos equipados con
ventilaciones mecnicas controladas y con sistemas apropiados para evacuar
la produccin de vapor de agua.
Locales deportivos sin pblico (salvo piscinas o pistas de patinaje), no
incluyendo sus dependencias (duchas, vestuarios...).
Almacenamieanto de productos secos embalados.
Congelacin.
Almacenamiento de productos congelados, incluso a muy baja temperatura
(salvo pescado no embalado).
Clasifcacin y acondicionamiento.
Locales escolares con ventilacin apropiada.
Edifcios de habitaciones correctamente calefactados y ventilados.
Locales deportivos con pblico (**).
Locales culturales y salas polivalentes o de culto (**).
Refrigeracin, clasifcacin y embalaje de frutas y legumbres.
Almacenamiento en atmsfera controlada.
Almacenamiento y conservacin de productos lcteos o crnicos embalados.
Edifcios de habitaciones mediocremente ventiladas.
Locales con fuerte concentracin humana.
(vestuarios colectivos, ciertos talleres...).
Locales con atmsfera hmeda controlada por las necesidades de la
fabricacin de los productos.
Locales climatizados.
Locales calefactados por paneles radiantes con combustible de gas.
Almacenamiento, preparacin en ambiente hmedo (hortalizas, frutas, fores).
Refrigeracin de productos de origen crnico.
Fabricacin de helados.
Cmaras frigorfcas de endivias.
Preparacin de platos cocinados, cocina colectiva.
Locales de ganado, picaderos de caballos.
Pistas de patinaje.
Cavas de vino.
Corte de carne, charcutera.
Elaboracin de mantequilla.
Semilleros.
Almacenamiento de basuras domsticas.
Cultivo de championes.
Salas de coccin.
Piscinas.
Secaderos, ahumadores.
Lavado de botellas.
Curado de queso.
Laboratorio de panifcacin, cmaras de fermentacin.
Almacenamiento, congelacin de pescado no embalado.
Tintorera, lavanderas, talleres de tejidos.
Cueros y pieles.
Salazones, conservas, triperas.
Locales de elaboracin de productos lcteos, quesera.
Elaboracin de productos del mar.
Escaldadura, visceracin, mataderos.
Papelera (elaboracin de la pasta del papel).
Locales
(**) Pueden ser clasifcados, en funcin de su intensidad de ocupacin,
en higrometra mediana o fuerte.
3J
GUA DE AMBIENTES

AIM5FEkA5 EXIEklOkE5
De la clasifcacin que se expone a continuacin, las atmsferas rurales, urbanas, industriales y marinas slo se
consideran para altitudes inferiores a 900 m. Las atmsferas especiales se consideran para altitudes superiores
a 900 m.
Atmsfera correspondiente al exterior de las construcciones situadas en la montaa,
en ausencia de polucin particular, como, por ejemplo, humos conteniendo vapores
sulfurosos (calefaccin por fuel-oil).
ATMSFERA RURAL
SIN POLUCIN
CLASIFICACIN DE ATMSFERAS EXTERIORES
Atmsfera correspondiente al exterior de las construcciones
situadas en aglomeraciones y/o ambientes industriales con una o
varias fbricas produciendo gases y humos, creando un aumento
sensible de la polucin atmosfrica sin dar origen a corrosin por
la fuerte cantidad de compuestos qumicos.
Atmsfera correspondiente al exterior de las construcciones
situadas en aglomeraciones y/o ambientes industriales con una
fuerte cantidad de compuestos qumicos, origen de corrosin
(refneras, fbricas de incineracin, destileras, piensos,
cementeras, papeleras, etc.) de forma continua o intermitente.
De construcciones situadas entre 10 y 20 km del litoral.
De construcciones situadas entre 3 y 10 km del litoral.
Al borde del mar: a menos de 3 km del litoral, con exclusin de ataque directo por el
agua del mar (frente de mar).
Atmsfera mixta: correspondiente a la combinacin de una atmsfera marina de
borde del mar y de una atmsfera urbana o industrial.
Por ejemplo, construcciones situadas en ciudades o poblaciones
de altitud superior a 900 m.
Atmsfera donde la severidad de las atmsferas anteriores
est agravada por efectos como la abrasin, las temperaturas
elevadas, las higrometras elevadas, los depsitos de polvo
importantes, las salpicaduras del mar, etc.
NORMAL
SEVERA
ATMSFERA URBANA
O INDUSTRIAL
ATMSFERA
MARINA
ATMSFERA
ESPECIAL
FUERTE U.V.
PARTICULAR
32
GUA DE AMBIENTES
CAIEGOklA5 DE 5l5IEMA5 DE kECU8klMlENIO PAkA PANELE5 5NDWlCH
Primer 5 a 7 mm
CATEGORAS DE SISTEMAS DE RECUBRIMIENTO
Revestimiento lado expuesto Material base
Polister 10 a 20 mm
Polister 25 mm
Primer 5 a 12 mm
Polister 35 a 60 mm
Poliuretano 35 a 60 mm
PVDF 25 mm
PVDF 35 a 60 mm
Plastisol 100 a 200 mm
Film PVC pegado 120 mm
Film laminado con tres capas
de PET 45 a 50 mm
Film laminado con tres capas del
compuesto PP/PET 150 mm
PVDF 35 mm
Gel Coat Blanco calidad alimentaria
Polister 10 a 20 mm
Categoras posibles
I
I y II
II, III y IV
I y II
IIIa, V y VI
IIIa, V y VI
IVb,V y VI
IVb yV
Vc y V
Vc, III y V
Vc y (c)
Vc, V y VI
Vc y (c)
II y III
IIIa, III y V
Acero Galvanizado Z100
Acero Galvanizado Z225 Z275
Acero inox. X5CrNi18-10
X5CrNiMo17-12-2
Resina de polister reforzado
con fbra de vidrio
La tabla siguiente indica, a ttulo orientativo, las categoras de los sistemas de recubrimiento ms comnmente
empleados en la fabricacin de paneles sndwich para aplicacin en construccin industrial:
33
GUA DE AMBIENTES

CAIEGOklA MlNlMA DE 5l5IEMA DE kECU8klMlENIO A EMPLEAk EN FUNClN DE LA5
CONDlClONE5 AM8lENIALE5
Condiciones Ambientales Interiores
CATEGORA MNIMA DE SISTEMA DE RECUBRIMIENTO A EMPLEAR EN FUNCIN
DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES (a)
Atmsfera Exterior
Ambiente
no agresivo
Amb.
dbilm.
agresivo
Amb.
agresivo
Amb.
muy
agresivo
Urbana o
industrial
Marina Especial
Rural
sin
polucin
Severa
Higrom.
dbil
Higrom.
mediana
Higrom.
fuerte
Amb.
hmedo
Amb.
muy
hmedo
Amb.
saturado
Normal
Entre
10 y 20
km
Borde
de mar
(3km)
(b)
Mixta
Entre
3 y 10
km
Fuerte
u.v.
Particular
I II IIIa IVb Vc (c) III III (c) III IV V (c) VI (c)
(a) Puede emplearse cualquier categora de superiores prestaciones.
(b) Excepto en frente de mar.
(c) Caso en que la apreciacin defnitiva o la defnicin de disposiciones particulares debe ser decidida despus de consultar y
llegar a un acuerdo con el fabricante.
A continuacin se expone una tabla de recomendaciones en cuanto a la eleccin de la categora mnima de
sistema recubrimiento a emplear en construccin, en funcin del ambiente interior o la atmsfera exterior:
34
SISTEMAS
NCLEO
AISLANTE
RECUBRIMIENTOS
N4
CMARAS
AMBIENTES
AGRESIVOS
N 2
CMARAS
AUTOEXTINGUIBLES
A TEMPERATURA
NEGATIVA
N 1
CMARAS
AUTOEXTINGUIBLES
A TEMPERATURA
POSITIVA
N 3
CMARAS
INCOMBUSTIBLES
A TEMPERATURA
POSITIVA
EPS
(Poliestireno Expandido)
Lana de Roca
Polister
Polister
Chapa Prelacada
Chapa Prelacada
Exterior Interior
CUADRO RESUMEN DE SISTEMAS Y PRODUCTOS
(*) Aplicaciones habituales. Consultar al departamento comercial de Knauf Insulation otras aplicaciones opcionales.
35
Exterior



CALIDAD Y SERVICIO TCNICO