ACTIVIDAD EXPERIMENTAL CAPACIDAD DE DISOLUCIN DEL AGUA Y DE OTROS DISOLVENTES1

Objetivo Interpretar las observaciones para determinar cul de los disolventes empleados es mejor. Materiales 9 tubos de ensaye, gradilla, probeta de 10 mL o pipeta de 5 mL, 1 vaso de precipitados de 250 mL, balanza granataria o electrnica, termmetro, pinzas para tubo, soporte universal completo, mechero Bunsen. Disolventes: agua destilada, etanol, aceite mineral (nombre comercial Menen). Solutos: cloruro de sodio, azcar, bicarbonato de sodio. Procedimiento 1. Antes de iniciar la actividad, es conveniente que se discuta y establezcan, en el grupo, las cantidades de soluto y disolvente que debern emplearse para determinar cul de los disolventes es el mejor. 2. Calienta agua de la llave en el vaso de precipitados (aproximadamente 150 mililitros), una vez caliente apaga el mechero. Trata de mantener el agua caliente durante el experimento. 3. Numera los tubos de ensayo segn el nmero de solutos que vayas a manejar y colcalos en la gradilla. 4. Inicia con el agua destilada. Vierte en cada tubo la cantidad acordada para el disolvente ( 5 mililitros ) . 5. En la balanza medir la cantidad de soluto con la que se va a iniciar( 0.5 gramos) y ve agregando en cada tubo los diferentes solutos siempre con un orden, por ejemplo en el tubo 1 la sal, en el tubo 2 el azcar, etc. Agita suavemente y anota tus observaciones. 6. Agrega una mayor cantidad de cada soluto ( 0.5 gramos ) en los tubos, agita suavemente y anota tus observaciones. 7. Cuando los solutos no se disuelvan ms, Coloca los tubos de ensayo dentro del vaso que contiene el agua caliente, agita los tubos ligeramente dentro del agua y anota tus observaciones. 8. Vierte en la tarja las disoluciones formadas con agua destilada, lava perfectamente los tubos de ensayo y realiza los mismos pasos con un segundo disolvente. Anota tus observaciones. 9. Vierte en la tarja las disoluciones formadas con el segundo disolvente, lava perfectamente los tubos de ensayo y realiza los mismos pasos con el tercer disolvente. Anota tus observaciones. 10. Consulta a tu profesor para el tratamiento de las disoluciones trabajadas con el aceite mineral.

Rico, A., et al, Qumica I, Agua y Oxgeno. Ed. Limusa.

Datos y observaciones I. Disoluciones a temperatura ambiente Soluto en agua en alcohol Azcar Se disuelve No se disuelve; y completamente el agua se pone y cambia el turbia. tono del agua. Sal No se disuelve Nada solo se completamente. asienta de nuevo. Y se va hacia la superficie, y si no se mueve parece gelatina. Bicarbonato Solo se El agua se vuelve de sodio revuelve, pero turbia y el regresa a la bicarbonato se normalidad es asienta decir se asienta

en aceite Solo se pega a l base y el agua se cristaliza

Se pega a la base y queda como gelatina

Se pega a la base, tambin se queda aparentemente embarrado en las paredes del recipiente

II. Disoluciones dentro del vaso con agua caliente en agua en alcohol en aceite Soluto azucar Se disuelve Salen burbujas El aceite cambio su completamente consistencia y se quemo el azcar Sal Se hicieron Sale mucha El aceite cambia la grumos y se espuma y brinca consistencia es mas fue hacia liquido; y la sal no se movio de la base Bicarbonato Se empieza a Sale algo asi El bicarbonato se pega de sodio hacer estado como gas en la base; y se adiere gaseoso a las paredes.

ANLISIS Y CONCLUSIN Cules son las variables que intervienen en el fenmeno de la disolucin? Pues algunos cambian de color o consistencia A temperatura ambiente cul de los tres disolventes result ser el mejor? El azucar Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente mejor o disminuy la capacidad de disolucin de cada disolvente? Solo mejoro su capacidad con el agua

Cul de los tres disolventes fue el mejor? Explica tu respuesta.

El agua, porque no tiene qumicos, es destilada y no tiene ningn tipo de proceso qumico

Azcar disuelta en agua

Sal disuelta en agua

Bicarbonato de sodio disuelto en agua

Azucar disuelta en alcohol

Saal disuelta en alcohol

Bicarbonato disuelto en alcohol