tapas tablas raciones ensaladas postres

Chacinas

tapas

media 5,75 4,75 4,95 9,50 7,00 7,00 7,00 9,50

racin 11,00 9,50 8,90 18,00 13,50 13,50 13,50 18,00 18,00

Queso Gran Reserva Montelarreina 2,20

Tapitas
Papas bravas Papas roquefort Papas con salsa de almendras Champin relleno Berenjenas rellenas Roquefort dulce con moras Pat a la pimienta y confituras Pat de pato con compaa Surtido de pats Fantasa de berenjenas Dados de Atn de Almadraba con cebolla caramelizada

Queso viejo Carne mechada tapas media 5,50 5,50 5,10 5,10 5,10 5,75 7,95 5,50 6,00 6,75 8,65 3,00 2,95 8,50 7,95 racin 10,50 10,50 7,60 7,60 7,60 9,20 12,00 Caa de lomo Morcn ibrico Chorizo ibrico Salchichn ibrico Jamn ibrico Surtido ibrico

1,95 2,25 2,50 2,00 2,00 2,00 2,50

Huevos de codorniz con jamn 1,95 Huevos de codorniz con chorizo 1,95 1,95 1,95 1,95 2,40 2,90 2,85 3,15 3,50

Fritos
Pava de merluza Tortilla de camarones Calabacines fritos Croquetas de espinacas Croquetas de carne Croquetas de cocido Croquetas de cabrales Surtido de croquetas Calamares del campo

tapas 2,10 1,95 1,85 1,95 1,95 1,95 1,95

media 6,00 5,85 5,35 5,90 5,90 5,90 5,90

racin 9,75 9,60 8,00 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75

2,15

5,50

8,25

Carnes
Solomillo al whisky Solomillo al roquefort Solomillo a la castellana Solomillo al Oporto

tapas 2,75 2,75 2,75 2,75

media 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 9,75 6,45 6,45

racin 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 16,25 11,00 11,00

Pechuga de pollo con salsa de almendras 2,75 Manjar blanco Secreto Ibrico Pluma ibrica Churrasco Punta de solomillo al whisky Punta de solomillo al roquefort Punta de solomillo a la castellana Punta de solomillo al Oporto Lomo de buey Tabla almontea Tabla rociera Hamburguesa de bisonte (500 g.) Hamburguesa de antlope (500 g.) 3,70 2,65 2,65 3,65 3,90 3,90 3,90 3,90

15,00 16,50 22,75 18,00 15,00

Tablas
Salmorejo con taquitos de jamn ibrico 5,50 Salmorejo con lomo mechado Coloniales Duque Anchoas del Cantbrico Montaesa Ibrica Campesina 6,60 7,75 8,50 8,50 10,75 10,75 10,75

Tablas especiales
ESPECIAL PATO [Pat de Pato, Carne Mechada y Huevos de Codorniz] ESPECIAL DUQUE [Pimientos asados, Mojama de Atn de Barbate y Huevos de Codorniz] FRANKIE [Queso de la Serena, Jamn Ibrico y Huevos de Codorniz] DANESA [Queso de la Serena y Bacalao Ahumado] NORUEGA [Queso de la Serena y Salmn Noruego] CAMPERA [Salmorejo, Carne Mechada y Jamn Ibrico] TIERRA Y MAR [Salmorejo, Jamn Ibrico y Anchos del Cantbrico]

Alios
Pimientos aliados Tomate con melva Tomate y organo Zanahoria aliada Alio de papas

tapas 1,90 2,95 2,45 1,70 2,50

media 4,75 5,75 4,75 4,70 4,85

racin 7,00

Revueltos
Revuelto de la abuela Revuelto de papas con jamn ibrico Revuelto de ajetes Revuelto de championes Revuelto de esprragos trigueros Revuelto de habitas con jamn 7,50 7,75 7,50 7,50 7,50 7,50

Ensaladas
Ensalada mixta Ensalada completa Ensalada Al-Andalus Ensalada griega Queso de cabra caramelizado Cogollos de anchoa y queso Cuenco de salmorejo

tapas

media

racin 5,00 6,50 6,50 7,25 5,90

2,35 2,65

6,65

10,25

Postres
Piononos de Santa Fe 3,50 Tita Margarita Ta Pepa Tiramis 3,25 3,50 3,00

Cuenta la leyenda, que un castellano rey a vueltas de sus correras nocturnas en las noches sevillanas, par alertado por los gemidos procedientes de un reconocido establecimiento del lugar. Decidido, irrumpi en el interior, para descubrir una banda de gaanes que, por el mtodo de la molienda indiscriminada a palos, trataban de saquear y robar al tabernero y toda su familia. El monarca, ayudado por su escueta escolta, logr reducir y ahuyentar a los malhechores, quienes maltrechos juraron no volver a pisar la taberna.

El vapuleado tabernero y su familia, agradecidos ante tal acto de desinteresada buena voluntad, y arrodillados por la regia y sorprendente presencia, se volcaron en alabanzas, y ofrecironse a devolver el favor en las condiciones que su salvador declarare. El rey, no desaprovech ocasin, pues eran conocidos sus ms que habituales escarceos conyugales, y les pidi cobijo y la intimidad necesaria para llevar a buen puerto los cortejos con sus pretendidas cortesanas, que venan a ser ms o menos todas El monarca, arrepentido de las consecuencias de sus acciones, las del reino. decidi recompensar a la muchacha y as le entreg cien vasijas Pasado el tiempo, la reina, celosa de las habladuras de aquel llenas de oro, para pagar el irreparable dao de la prdida de su rey y de sus escarceos, hzole seguir por sus espas, quienes su padre y sustento familiar; cien barriles del mejor vino que finalmente dieron con la taberna. Y as, aprovechando la au- le ayudaren a olvidar la muerte de su madre; cien veces cien sencia de su esposo en defensa de un alejado terruo, apres al vides, que le dieran una uva por cada pedazo disperso de su tabernero y a toda su familia, con la intencin que confesaren hermano. Y que las hojas de parra de las vides sirvieran para en pblico las consabidas sospechas regias, y poner fin de una tapar la deshonra de su hermana mayor. Y finalmente un castillo, con la torre ms alta del reino, en el cual guardara en sevez las andadas de su ms que promiscuo marido. creto todo lo ocurrido, pues que lo contara slo servira para Sin embargo, la familia del tabernero lejos de amedrentarse la mayor deshonra de la familia real. As le rog que el secreto ante la reina, alegaron jams haber recibido la visita de rey fuera guardado por generaciones y que slo pasado el tiempo esalguno. Y que si sus espas vislumbraron regia corona asomar tipulado por el Rey, sus descendientes pudieran revelarlo, siemen su establecimiento, sta no era tan regia como la reina pen- pre que se ocultara el nombre y la poca. A la vez concedi al saba, pues perteneca a un duque extranjero, procedente de la establecimiento el nombre de Casa del Duque, para su uso por prfida albin. generaciones, en memoria de la lealtad, el servicio y la valenta demostradas al afirmar que era un duque y no un rey quien freLa enfurecida reina, deseosa de obtener confesin, comenz a cuentare el local. As hoy los propietarios de dicho legado, puetorturar uno a uno a los miembros de la familia. Primero al hijo den dar luz a la leyenda, y declamar que jams existi mejor varn, a quien despedaz en piezas no mayores de una moneda servicio y lealtad que la de Casa del Duque, y la de cualquiera de oro, y esparci sus restos por todo el reino, para que nadie que all trabajare.

jams dirale el descanso eterno. A la mayor, la entreg a una horda de mercenarios, que la utilizaron a su antojo y placer, y fue violada hasta morir. El padre enterrado en cal viva salvo la cabeza, para que sus ltimas lgrimas le impidieran ver las de su pequea y las de su amada, quienes a pesar del dolor continuaron negando confesin. La reina pens que la hija menor se derrumbara cuando viera a su madre sufrir, pero sta se mantuvo entera mientras vea como el verdugo azuzaba a una jaura de enjaulados roedores furiosos y hambrientos, cuya libertad slo la impeda el cuerpo desnudo de su progenitora. No dudaron en usar los dientes como llave, llegando a atravesar las entraas que le dieron la vida. Cuando ya la reina vea que su ltima oportunidad resida en la pequea y hablaba con el verdugo para acordar una tortura lenta que le diera tiempo a pensar y confesar, alertado por uno de sus leales escoltas regres el Rey, quien mand a llamar a la pequea, y la liber, recluyendo a su esposa a sus habitaciones de por vida.