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Avances, posibilidades y retos en investigacin y, ciencia, tecnologa y planes de aprovechamiento en productos no maderables del bosque en Amazonas

Conformacin de cadenas de valor de ingredientes naturales del biocomercio para la industria en el amazonas

Lineamientos del programa


Alternativas productivas sostenibles
Objetivo General Valorar las alternativas productivas sostenibles para la Amazonia a partir del manejo sostenible del bosque residual y el desarrollo agroforestal con especies de importancia econmica y social. Objetivos especficos Caracterizar y valorar las servicios ambientales de modelos de enriquecimiento forestal. Identificar, caracterizar y valorar los bienes tipo PNMB asociados a bosques redictuales de fincas de productores. Evaluar la sostenibilidad biolgica y agroambiental de sistemas agroforestales asociados a especies de importancia econmica.

Cambios en los Bosques


Nombre de la cobertura
Bosque denso alto de tierra firme Bosque denso alto inundable heterogneo Palmar Bosque denso bajo de tierra firme Bosque denso bajo inundable Bosque de galera y ripario Total Total cambio entre bosques TOTAL AJUSTADO

rea en (km2)
Sin cambio
351.786,11 30.323,32 913,21 15.602,17 1.822,67 5.385,58 405.833,06 54,79 7.683 524,6

Periodo 2002
30.738,68 916,5 15.641,37 1.854,68 5.486,37

Periodo 2007
30.398,96 914,95 15.612,46 1.826,58 5.408,30

Prdida
7.147,10 415,36 3,29 39,2 32,01 100,79 7.737,74

Ganancia
465,11 75,64 1,74 10,29 3,91 22,72 579,41

358.933,21 352.251,22

413.570,80 406.412,47

1. La Amazonia colombiana en 2007 mantena el 84% en bosques. 2. En el periodo 2002-2007 se perdieron 7.683 km2 de bosques a una tasa anual de 1.536 km2 / ao (153.600 ha/ao). 3. Departamentos con mayores tasas de deforestacin: Caquet, Meta, Guaviare y Putumayo

PND

PENIA

CONOCIMIENTO CIENTFICO GENERADO


Dinmica poblacional de PNMB Comportamiento de especies maderables . Produccin diaria de biomasa . Eficiencia en la captura de carbono . Capacidad de movimiento de agua

APLICABILIDAD

META

Valoracin de oferta de bienes Gestin integral de la

Plan de manejo y aprovechamiento

Programa Nacional de Biocomercio

Cadena de Maderables Servicios de regulacin de spp forestales en modelos regionales

biodiversidad
Valoracin de servicios

Valor de uso del suelo REDD++

Especies predominantes en bosque

Astocaryum chambira

Iriartea deltoidea

Oenocarpus bataua

Himantanthus articulatus

Pseudolmedia laevis

Capirona decorticasns

DINMICA POBLACIONAL, OFERTA DEL RECURSO, FENOLOGA Y BIOLOGA REPRODUCTIVA

Valoracin de bienes

Densidad: 55 ind./ha. Promedio de frutos: 1.5 kg/racimo Produccin da planta de Estimacin de oferta: 247.5 kg/ha procesamiento: Ciclo reproductivo: Anual 1 ha/da x 100 kg Cosecha: mayo julio Polinizacin: Cruzada (mayor Variabilidad) Euterpe precatoria (Asa) Densidad: 13 ind./ha Promedio de frutos: 10.7 kg/racimo Estimacin de oferta : 695kg/ha Ciclo reproductivo: Bianual Cosecha: Sincrona baja de floracin. Fructificacin todo el ao

Produccin da planta de procesamiento : 1 ha/da x 100kg

Oeneocarpus bataua (Seje)

Valoracin de bienes
IMA en valor del Vol. de Madera ($)

Volumen.Ha-1 20 40 60 80 100

120

10000

15000

20000

5000

ABARCO

ACHAPO ARENILLO

BALSAMO BRASIL

C MACHO

CAOBA

CARAPA

CARUTO CUYUBI

MACANO MILPO NOCUITO PALO DE AR PAVITO PEINEMONO ROBLE

1 2 3 4 5 6 7 Arreglo

$ 34,451,737

ESPECIE

8 9

10

TACHUELO TORTOLITO

11

TRESTABLAS VIROLA

Incremento Medio Anual del Valor en ($) del volumen de madera por rbol de 22 especies forestales en la estacin experimental El Trueno San Jos de Guaviare
12
VOCHISIA ZAPATO

Volumen.Ha-1 10 20 30 40 50 60 0 1 2 3 4 5 Arreglo 6 7 8

$ 16.531.456

Valoracin de servicios

PARMETROS DE CAPTURA DE CARBONO DE TRES ESPECIES FORESTALES EN ARREGLOS DE ENRIQUECIMIENTO


Amax Especie
(mol CO2*m-2*s-1)

Aqe

LCP

PSL

PN diaria

AF
m2

PN diaria Biomasa
(g CO2*m2*dia-1) (g *dia-1)

(mmol (mmol (g CO2*m-2*diafotones*m-2*s-2*s-1) 1) fotones*m 1)

Abarco Cuyubi Caoba

9,19 8,06 8,6

0,00278 0,00661 0,00468

11,88 35,74 27,8

840 384 495

179,3 126,8 138,4

31,4 6,4 3,1

5630,02 3753,35 811,52 429,04 541,01 286,03

Valoracin de servicios

IMA en fijacion de Carbono 10 15 20 25 0


ABARCO ACHAPO MILPO PAVITO TORTOLITO VOCHISIA MACANO PEINEMONO VIROLA TACHUELO ROBLE ZAPATO ARENILLO TRESTABLAS NOCUITO CAOBA CARUTO BRASIL PALO DE AR CUYUBI BALSAMO CARAPA C MACHO

IMA en Vol (cm3) 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06

0.01
0

ABARCO
ACHAPO MILPO PAVITO TORTOLITO

Especie

VOCHISIA
MACANO PEINEMONO VIROLA TACHUELO

ROBLE Especie
ZAPATO PALO DE AR CUYUBI BRASIL

ARENILLO
CARUTO TRESTABLAS NOCUITO CARAPA

C MACHO
BALSAMO CAOBA

Seleccin de especies forestales por tasa anual de fijacin de Carbono e incremento medio anual en volumen de madera. Granja El Trueno, San Jos del Guaviare, 2010.

Valoracin de servicios

Tabla 1. Biomasa estimada en unidades de 0,1 Ha segn los levantamientos florsticos del rea de sustraccin. N=206 unidades de 0,1 Ha.

Descriptivos estadsticos No de muestras

rea basal 226 2.47 0.76

Biomasa 226 6.9 5.1

Volumen

No de especies

226
21.8 8.6

226
31 6.2

Promedio
S.D Varianza C.V Mnimo Mximo

0.58
30.80 0.49 5.44

26.7
74.5 0.279 26.02

74.6
39.5 2.4 62.9

39.3
19.9 8 50

BENEFICIOS DE LOS INGREDIENTES NATURALES


ACTIVIDAD BIOLGICA BENFICA: ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Radical libre

Antioxidante

Destruccin de clulas

Evita destruccin de clulas

Pigmentos antioxidantes:
carotenos, licopenos, clorofilas, flavonoides

Poseen accin antioxidante Disminuyen de forma significativa el colesterol y triglicridos Propiedades antiulcricas

Vitaminas:

Vitamina C
Vitamina E Vitamina A

Poseen accin antioxidante Estimulan la divisin celular de la piel (regeneracin de la piel) Renovacin celular Ayuda a mejorar el sistema inmunolgico lo que previene la degeneracin celular Mejoran la elasticidad de la piel

BENEFICIOS DE LOS INGREDIENTES NATURALES


Aceites vegetales
cidos grasos insaturados Acido olico, palmitolico, lilolico

Su ausencia se asocia con las enfermedades coronarias y un elevado nivel de colesterol

BENEFICIOS DE LOS INGREDIENTES NATURALES


PIGMENTOS NATURALES (COLORANTES): Compuestos orgnicos voltiles (COV), efectos nocivos sobre el medio ambiente y la salud

DEMS INGREDIENTES NATURALES:


Reemplaza el uso de compuestos obtenidos por sntesis qumica

ALIMENTOS FUNCIONALES
Los Alimentos Funcionales son alimentos naturales, transformados o ingrediente alimenticio al cual se le ha incorporado, aumentado, substituido o eliminado, algn (os) componente (es) que lo hacen tener un beneficio potencial para la salud tanto fsica como mental del individuo y contribuyen en la prevencin de ciertas enfermedades

ALIMENTOS FUNCIONALES
EJEMPLOS DE ALIMENTOS FUNCIONALES

ALIMENTO COMPONENTE ACTIVO


Yogures Probiticos y Prebiticos Esteres de esteroles y estanoles de origen vegetal aadidos

PROPIEDAD FUNCIONAL
Mejora de funcionamiento intestinal y equilibrio microbiano intestinal Reducen niveles de colesterol LDL (malo) Disminuyen el riesgo de padecer afecciones cardiacas

Margarinas

ALIMENTOS FUNCIONALES
EJEMPLOS DE ALIMENTOS FUNCIONALES

ALIMENTO COMPONENTE ACTIVO


Productos dietticos Fruta con Vitamina C natural Fructosa

PROPIEDAD FUNCIONAL
Evita efectos adversos del azcar en la sangre Antihistamnico usado en tratamientos antialrgicos, contra el asma y la sinusitis

Vitamina C

EJEMPLOS DE ESPECIES AMAZNICAS CON COMPUESTOS FUNCIONALES


Compuestos antioxidantes: Antocianinas Carotenos Compuestos utilizados como colorantes. Alimento funcional Compuestos antioxidantes: Provitamina A Vitamina C Compuestos usados como aromatizantes, saborizantes Alimento funcional

ASAI

ARAZ

AJ AMAZNICO

Compuestos antioxidantes: Carotenos Clorofilas Flavonoides Vitamina C Compuestos utilizados como colorantes Alcaloide-oleorresinas, gases lacrimgenos, pinturas para barcos, parche Len Compuestos antioxidantes: Vitamina C Grasas Vegetales usadas como base para productos cosmticos Compuestos pueden ser usados como aromatizantes, saborizantes

COPOAZ (CACAO AMAZNICO)

CAMU CAMU

Compuestos antioxidantes: Vitamina C Antocianinas Compuestos pueden ser utilizados como colorantes Se puede extraer la vitamina C para aditivo Alimento funcional Compuestos antioxidantes: Antocianinas Compuestos pueden ser utilizados como colorantes Alimento funcional

AME MORADO

APORTES AL PND BUEN GOBIERNO PARA LA GESTIN AMBIENTAL GESTIN INTEGRAL DE LA BIODIVERSIDAD Y SUS SERVICIOS ECOSISTMICOS Los resultados contribuyeron con el conocimiento preliminar de la sostenibilidad agroambiental y la viabilidad de los sistemas agroforestales asociados al cultivo de caucho natural en relacin con el monocultivo tradicional. Se estn validando un conjunto de herramientas que permiten valorar los servicios ecosistemicos que prestan las masas boscosas remanentes en fincas de productores y a su vez incorporarlas a la economa de mercado a travs del uso y aprovechamiento de bienes tangibles de la biodiversidad (PNMB) que proveen estos bosques. Se est generando la informacin biolgica necesaria para la formulacin de planes de manejo y aprovechamiento de la biodiversidad como modelo integral de gestin de los recursos de la flora amaznica.