Estado actual y futuro de la nutricin y fertilizacin del banano

Jos Espinosa1 y Francisco Mite2

Introduccin
Los conceptos modernos de nutricin y manejo de la fertilizacin en banano, particularmente los procedimientos de diagnstico, han sido factores que han permitido obtener rendimientos altos y rentables. Estos conceptos se han desarrollado con el trabajo y apoyo de todos los que de una u otra forma han estado involucrados en la produccin bananera a travs del tiempo. La utilizacin de estos conceptos en el manejo de la plantacin es cada vez ms importante, particularmente en la actualidad cuando la rentabilidad de las operaciones bananeras ha tenido una reduccin significativa. Muchos productores no utilizan completamente estos conceptos, pero se vern obligados a hacerlo si desean mantenerse competitivos. Sin embargo, han surgido nuevas expectativas en la bsqueda de altos rendimientos y completa eficiencia en el uso de los insumos. Estas nuevas inquietudes utilizan los conceptos establecidos, pero proponen un control ms estrecho de toda la operacin.

Condiciones actuales
La investigacin en nutricin mineral y fertilizacin de banano ha sido amplia y efectiva. Esto ha permitido conocer las condiciones generales de respuesta del cultivo al manejo nutricional. Los trabajos de investigacin en nutricin de muchos cientficos han sido resumidos en varias publicaciones (Champion, 1963; Freiberg, 1966; Twiford, 1967; Lahav, 1980; Mitra and Dhua, 1988; Fox, 1989), pero la ms popular en Amrica Latina ha sido la revisin publicada por Lahav y Turner (1992). De la informacin resumida en estas publicaciones se puede observar que hasta inicios de 1970 la investigacin en nutricin en banano era dedicada principalmente a evidenciar los sntomas de deficiencia de nutrientes y los problemas de desbalance. Tambin se condujeron experimentos para documentar la respuesta a dosis de nutrientes en diferentes condiciones de suelos (Lahav y Turner, 1992). Los esfuerzos por estandarizar la interpretacin de los anlisis foliares se iniciaron a fines de los aos 60 y principios de los 70 (Lahav y Turner, 1992). Este esfuerzo era necesario para poder comparar los resultados de los anlisis foliares y para poder manejar la nutricin del cultivo con criterios universales. Bajo la coordinacin de Martn- Prvel (1974, 1977) se logr desarrollar el mtodo internacional de referencia para muestreo de experimentos de fertilizantes en banano. Este esfuerzo coordinado produjo el mtodo de muestreo foliar y la tabla de contenidos foliares estndares que han sido ampliamente utilizados en el mundo bananero (Figura 1 y Tabla 1). Estos estndares pueden cambiar ligeramente dependiendo de las condiciones ambientales. Sin embargo, han demostrado ser una buena herramienta de diagnstico que ayuda en el manejo de la nutricin, particularmente si se toman en cuenta los sntomas visuales de deficiencias, las condiciones de suelo y la historia de fertilizacin del lote (Lahav, 1992). Por otro lado, se han conducido mltiples esfuerzos locales para ajustar los rangos de concentraciones estndares en diferentes condiciones
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Instituto de la Potasa y el Fsforo (INPOFOS), Casilla 17-17-980, Quito-Ecuador, e-mail: jespinosa@inpofos.org Instituto Nacional Autnomo de Investigaciones Agropecuarias. Estacin Experimental Tropical Pichilingue. Quevedo-Ecuador, e-mail: fmitev@gye.satnet.net

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ambientales, buscando llegar a una recomendacin especfica, para los diversos lugares donde se produce banano. En la mayora de los casos estos esfuerzos han sido exitosos. En Amrica Latina, la investigacin en nutricin continu principalmente con el trabajo conducido por la Corporacin Bananera Nacional de Costa Rica (CORBANA) que logr confirmar y aclarar los sntomas de deficiencia de nutrientes en banano y Figura 1. Procedimiento de muestreo foliar en banano para pltano en las condiciones determinar el contenido de nutrientes. en las cuales se cultiva la mayora de estas frutas en la regin (Lpez y Sols, 1992; Vargas y Sols, 1999; Vargas, 1999). Los estudios conducidos hasta fines de los aos 70 hacan nfasis en la nutricin de la planta y no tenan mucha relacin con el suelo, a pesar de que se haban conducido muchos experimentos buscando la respuesta a dosis de nutrientes en diferentes suelos. Al inicio de los aos 80 se empiezan trabajos de investigacin que relacionan el contenido de nutrientes en el suelo con la respuesta en rendimiento del cultivo. Tabla 1. Niveles crticos tentativos en diferentes Calibracin del anlisis de suelos en tejidos de plantas de banano completamente el cultivo de banano desarrolladas (Lahav y Turner, 1992). El aporte al manejo de la nutricin hecho Nutriente Lmina Nervadura Pecolo por la estandarizacin de los anlisis central foliares en banano fue excelente y (Hoja 3) (Hoja 3) (Hoja 7) contina siendo una buena herramienta de N (%) 2.6 0.65 0.4 diagnstico hasta la fecha. Sin embargo, la P (%) 0.2 0.08 0.07 relacin entre el contenido de nutrientes K (%) 3.0 3.0 2.1 en el suelo y la respuesta en rendimiento Ca (%) 0.5 0.5 0.5 de fruta no haba sido completamente Mg (%) 0.3 0.3 0.3 evaluada. La diversidad de suelos en los Na (%) 0.005 0.005 0.005 cuales se produce banano, particularmente Cl (%) 0.6 0.65 0.7 en Amrica Latina, haca pensar en la S (%) 0.23 0.36 posibilidad de que exista ms de un nivel Mn (mg/kg) 25 80 70 crtico para los diferentes nutrientes. Fe (mg/kg) 80 50 30 Diversos estudios se desarrollaron en Zn (mg/kg) 18 12 8 diferentes sitios, pero los estudios ms B (mg/kg) 11 10 8 conocidos, que finalmente permitieron Cu (mg/kg) 9 7 5 determinar el nivel crtico de los diferentes nutrientes lo desarroll Mo (mg/kg) 1.5-3.2 CORBANA durante los aos 80 y Datos basados principalmente en investigacin con la variedad Cavendish Enano. Algunos valores difieren en otros cultivares. principios de los 90 (Arias, 1984; Hernndez, 1985 y Lpez, 1994). Estas

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investigaciones determinaron los Tabla 2. Dosis de fertilizacin de banano de acuerdo niveles crticos y permitieron obtener con los resultados del anlisis de suelos (Lpez y las dosis de los diferentes nutrientes Espinosa, 1995). requeridos para diferentes niveles de fertilidad del suelo (Tabla 2) en todos Nutriente ----- Nivel en el suelo -----los pases productores de banano en Bajo Medio Alto Amrica Latina, se ha conducido abundante investigacin para ajustar Fsforo (mg/kg) <10 10-20 >20 los niveles crticos en cada zona en kg P2O5/ha/ao 100 50 0 particular, usando como base los niveles crticos publicados por Potasio [cmol(+)/kg] <0.2 0.2-0.5 >0.5 CORBANA. kg K O/ha/ao 700 600 500
2

Calcio [cmol(+)/kg] kg CaO/ha/ao Magnesio [cmol(+)/kg] kg MgO/ha/ao Nitrgeno kg N/ha/ao

<3 1160 <1 200

3-6 560 1-3 100 Indiferente 350-400

>6 0 >3 0

Nutrientes extrados con solucin Olsen modificada.

La Figura 2 muestra una comparacin de los resultados de los estudios de dosis de potasio (K) utilizadas para determinar el nivel crtico y las dosis a aplicarse de acuerdo con el anlisis de suelos. Es interesante notar como las mismas dosis de K permiten mayores rendimientos a medida que pasa el tiempo. La parte ms alta de las curvas se encuentra entre los niveles de 600 a 700 kg/ha de K2O en todos los casos.

Esta es la dosis usual de K2O aplicada a suelos con contenido bajo de K y que fue determinada a partir de estos y otros experimentos conducidos en Amrica Latina. El incremento en rendimiento a travs del tiempo con los Fsforo* (mg/kg) <8 9-15 >15 mismos niveles de K se debe kg P2O5/ha/ao 40 20 0 simplemente al mejor manejo y mejor Potasio** <0.2 0.2-0.3 >0.3 tecnologa. En 1984 se aplicaba el (cmol(+)/kg) fertilizante en cuatro fracciones al ao, kg K2O/ha/ao 280 210 140 lo que haca ineficiente el uso de nutrientes por la planta, particularCalcio (cmol(+)/kg) <3 3-6 >6 mente en las condiciones de las zonas kg CaO/ha/ao 300 150 0 bananeras de Costa Rica donde llueve Magnesio <1 1-3 >3 ms de tres metros al ao. En 1994 se (cmol(+)/kg usaron plantas meristemticas de mayor kg MgO/ha/ao 80 40 0 potencial de produccin y se recomend Nitrgeno Variable fraccionar la aplicacin de fertilizantes kg N/ha/ao 200-250 hasta en 26 ciclos al ao (Flores, 1995). * P extrado con Bray II Esto obviamente permiti obtener ** Bases extradas con acetato de amonio mayores rendimientos con las mismas dosis de K debido a la mejor eficiencia de utilizacin de los nutrientes por el cultivo. Tabla 3. Dosis de fertilizacin de pltano en altas densidades de acuerdo con los resultados del anlisis de suelos. Nutriente _-------- Nivel en el suelo --------Bajo Medio Alto Las recomendaciones diseadas en base a estos experimentos se han podido usar en forma bastante amplia en todas las zonas bananeras de Amrica Latina. Si se toma en cuenta que el requerimiento de fsforo (P) de la musceas es bajo, los problemas por amplia utilizacin de un solo nivel crtico podran presentarse con K. Sin embargo, en casi todos los suelos donde se cultiva banano en la -3-

3000

2900

2800

2700

2600

2500

2400

2300

K C l L pez, 1994

......
2200 2100
0 100 200 300 400 500 600 700

K C l H ernndez, 1985 K 2 SO 4 A rias, 1984

800

900

1000 1100 1200

D osis de p otasio (kg d e K 2 O /h a)

Figura 2. Efecto de dosis de potasio en el rendimiento de banano medido por diferentes experimentos.

regin no existen arcillas que fijen K y que podran dificultar el uso de un solo nivel crtico. Las condiciones con calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S) son tambin ms o menos constantes y en el caso del banano dependen ms del cultivo. Las diferencias en suelos estn marcadas por los cambios impuestos por el ambiente, es decir los suelos de alto pH de zonas secas o semi-secas y los suelos de pH bajo de las zonas de mayor precipitacin. Las condiciones de alto pH tambin han sido estudiadas y con esta informacin se han mejorado las recomendaciones de fertilizacin (Guerrero y Galvn, 1992; Espinosa, 1993). Investigacin conducida en Colombia permiti determinar los niveles crticos para pltano y las recomendaciones de nutrientes basndose en el anlisis de suelos (Espinosa et al., 1998). Las mismas consideraciones se hacen en este cultivo con respecto al comportamiento de los nutrientes en el suelo, lo que posibilita una recomendacin bsica que puede ser utilizada en todos los suelos donde se cultiva pltano en Amrica Latina. La Figura 3 ilustra la determinacin del nivel crtico para K y la Tabla 3 presenta las recomendaciones de fertilizacin de acuerdo al anlisis de suelos.

P rodu ccin (cajas/ha/a o)

105

95

Rendimiento relativo (% )

85

75

65

55

Para K< 0.29 = 12.63 + 275.78 K Para K> 0.29 = 92.63

45

0.29
35 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6

Ken el suelo (meq/100 g)

Figura 3. Determinacin del nivel crtico para potasio en pltano.

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Anlisis foliares, relaciones entre nutrientes y anlisis de suelos

Los anlisis de suelos y los anlisis foliares han demostrado ser buenas herramientas de diagnstico a travs de los aos, particularmente con el afinamiento logrado en los diversos sitios donde se los utiliza. Sin embargo, era necesario tratar de relacionarlos para poder utilizar las dos herramientas en forma coordinada. Esto cobra importancia al observarse las obvias relaciones entre nutrientes en el suelo y en la planta de banano. La experiencia ha demostrado que en la interpretacin de los anlisis foliares no debe tenerse en cuenta solamente un nutriente, sino ms bien se deben tener en cuenta las relaciones entre nutrientes. Adems, es necesario tener en cuenta que en ciertas ocasiones se presentan factores que pueden afectar la normal absorcin de nutrientes. Condiciones como salinidad, drenaje o compactacin pueden confundir el diagnstico. En cultivos perennes como el banano se presentan comnmente antagonismos y sinergismos entre nutrientes que a menudo tienen efectos sobre el rendimiento. La relacin antagnica ms estudiada es la existente entre K, Ca y Mg (Lahav y Turner, 1992). Cuando el contenido de alguno de estos nutrientes es muy alto se reducen los contenidos de los otros y esta condicin provoca problemas en el crecimiento y rendimiento de la planta. La Figura 4 presenta la relacin de equilibrio de K, Ca y Mg dentro de la planta de banano. Se considera que existe un adecuado equilibrio cuando los valores de la relacin caen dentro de una zona de equilibrio que se obtiene uniendo los rangos de variacin del contenido foliar de cada nutriente considerados adecuados. El procedimiento de clculo se describe en Lpez y Espinosa (1995) y se conduce utilizando los datos del anlisis foliar correspondiente. La informacin obtenida por este medio puede ser comparada con la informacin del anlisis de suelos correspondiente para determinar las razones por las cuales se produce el desbalance.

Manejo del cultivo en relacin a la fertilidad

Investigacin conducida por Walmsley y Twyford (1968) demostr que la planta de banano aprovecha los nutrientes 100 0 presentes en el suelo desde poco despus del 90 10 transplante hasta el inicio Zona de 80 20 de la floracin. Despus de equilibrio la diferenciacin floral la 70 30 planta sostiene su 60 40 crecimiento y llena el racimo con los nutrientes % Ca 50 50 %K almacenados en la planta. 40 60 Por esta razn, en el manejo de fertilizantes se 70 30 recomienda aplicar nutrien80 20 tes a la planta hasta un poco antes de la floracin, 10 90 para luego concentrar los 100 0 esfuerzos en el hijo de 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 sucesin. Se ha estudiado % Mg tambin la forma de aplicar los nutrientes y se ha Figura 4. Tringulo de las relaciones K-Ca-Mg en el tejido demostrado que la mejor foliar de las plantas de banano. opcin, dentro de varios tratamientos, ha sido la de
+ + ++ + ++ ++ * ** ** * ** * *

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Planta madre Hijo

colocar el fertilizante frente al hijo de sucesin en un rea concentrada como se ilustra en la Figura 5 (Flores, 1991; Lpez y Espinosa, 1994). Esta forma de colocacin del fertilizante funciona razonablemente bien con respecto a la nutricin de la planta, pero tiene inconvenientes cuando concentra mucho fertilizante en un rea muy pequea frente al hijo de sucesin. Esto causa problemas de acidificacin y alta concentracin de sales que potencialmente pueden afectar la

30 cm
60 cm

Zona de fertilizacin
Figura 5. Zona de aplicacin de fertilizantes en banano. calidad del suelo.

Frente a esta condicin se han discutido formas de manejo que podran eliminar el problema. Una de las posibilidades es la aplicacin al voleo o semi-voleo entre las hileras de plantas (Lpez, 1999). Esta es una buena posibilidad que ha sido empleada con xito en cultivos perennes como palma aceitera. El cambio de la zona de aplicacin de los fertilizantes tiene problemas operativos que tienen tambin solucin si se cambia el manejo general del cultivo. La aplicacin al voleo implica la aplicacin de material sobre los residuos de cosecha que se encuentran sobre el suelo y esto promueve la prdida por volatilizacin de los portadores de nitrgeno (N), particularmente la urea. Esto se podra evitar acomodando los residuos en el centro del espacio entre hileras o al costado de una de las hileras. Esta forma de manejo de los residuos no sera difcil para los trabajadores de campo, pero queda por evaluarse el posible incremento en tiempo de trabajo y sus implicaciones en el costo total de mano de obra. Se podra tambin planificar el riego de modo que esta operacin se ejecute inmediatamente despus de la aplicacin de fertilizantes nitrogenados, para incorporar el N y as evitar la volatilizacin. Por otro lado, el manejo convencional de la poblacin de las plantaciones de banano complica el manejo de la nutricin del cultivo. Generalmente, las plantaciones pierden rpidamente el orden de logrado a la siembra. Esto se debe al manejo desordenado de los hijos de sucesin lo que produce plantaciones de baja poblacin completamente desordenadas. En esta condicin, la nica forma posible de asegurar la nutricin del cultivo es aplicando los nutrientes frente al hijo se sucesin. Esta forma de manejo tambin a despertado inquietudes. Investigacin conducida en Costa Rica ha demostrado que las operaciones de deshije pueden manejarse de modo que se mantenga la disposicin inicial de la hileras de plantas en el campo (Prez, 2000). El manejo se inicia con el deshije de formacin donde se selecciona los hijos de espada y de corona, para continuar con la deshija unidireccional del los siguientes hijos de sucesin. El deshije unidireccional empieza con el primer hijo de sucesin y busca que cada una de la cepas de la plantacin se dirijan en una sola direccin mantenido de esta forma las lneas de siembra -6-

Figura 6. Manejo unidireccional de las plantas en una plantacin de banano (Adaptado de Prez, 2000).

establecidas al inicio de la plantacin como se observa en la Figura 6. El exitoso manejo de las generaciones siguientes para mantener la orientacin de las cepas se basa en la eliminacin precoz de los nietos que se salen de la lnea de siembra. Los resultados de la investigacin indican que con el deshije unidireccional las plantas crecen bien y se pierde menos plantas en comparacin con el manejo tradicional. Esto permite mantener la poblacin inicial y una distribucin uniforme de las plantas, pero particularmente permite aplicar el fertilizante al voleo o semi-voleo haciendo uso ms eficiente de los nutrientes. Adems, el control de las enfermedades y el uso del agua seran ms eficientes.

Los pasos hacia el futuro

Los condicionamientos econmicos y ambientales del momento han promovido el desarrollo de nuevas tcnicas de manejo de los sistemas agrcolas. Con el rpido desarrollo de la tecnologa en informacin y comunicaciones se han diseado nuevos sistemas de manejo en agricultura en lo que se denomina hoy agricultura de precisin, mejor definida como agricultura por sitio especfico. Este sistema de manejo utiliza los sistemas de posicionamiento global y los sistemas de informacin geogrficos para elevar los rendimientos y la eficiencia de los insumos utilizados. Esto se logra determinando en forma exacta la variabilidad espacial de las condiciones de suelo y de los requerimientos del cultivo. Manejo de nutrientes en agricultura por sitio especfico Tradicionalmente, el manejo de la nutricin se ha basado en el promedio del contenido de nutrientes medido por el anlisis de suelos. Este mtodo de diagnstico trata de definir el manejo nutricional sobre la premisa de que la variabilidad intrnseca del suelo est bien cubierta cuando se muestrea el campo para obtener una media de la fertilidad del lote. Sin embargo, es comn el encontrar que los rendimientos promedio no sobrepasan las expectativas o rendimientos bajos en suelos con altos contenidos de nutrientes. Se empieza a sospechar que la variabilidad espacial del campo es un factor que limita severamente los rendimientos. Cuando se dividen los lotes para muestreo tradicional se asume que cada lote es uniforme pero en realidad la variabilidad intrnseca es muy grande y lamentablemente no se dimensiona con esta forma de muestreo (Brouder, 1999). Causas de la variabilidad en el campo La variabilidad en el campo se debe a varios factores naturales y antropognicos. El factor natural ms importante es el tipo de suelo cuyas caractersticas estn definidas por el material parental y la topografa. La actividad humana promueve la variabilidad a travs de la distribucin de residuos de cosecha en el pasado reciente y lejano, afectando la acumulacin de materia orgnica con todas sus implicaciones. Adems, son factores importantes en la variabilidad antropognica la distribucin de fertilizantes, la diferente remocin de nutrientes causada por diferentes tipos de cultivos y rotaciones y el efecto significativo de la erosin (Brouder, 1999). -7-

En estos momentos, es claro que el manejo basado en la media de la fertilidad ya no es suficiente para mantener rendimientos altos sostenibles en agricultura empresarial y aun en agricultura de menor intensidad. Es comn observar que se sobre-fertiliza las reas donde se obtienen bajos rendimientos debido a que existen factores limitantes ms all de fertilidad y que no usan suficientes nutrientes en las reas que tienen el potencial de producir rendimientos altos. El continuar con el manejo basndose en la media de la fertilidad solamente incrementa la variabilidad y reduce la productividad de la finca. Cuando estas condiciones se hacen aparentes es necesario iniciarse con manejo por sitio especfico. Objetivos del manejo por sitio especfico El manejo por sitio especfico busca identificar y cuantificar la variabilidad espacial presente en la finca, para luego determinar el impacto de esta variabilidad en el rendimiento. Una vez que se entiende el efecto de la variabilidad se pueden determinar las estrategias que permitan manejarla de modo que se incrementen los rendimientos, se mejore la rentabilidad y reduzca el potencial impacto ambiental de la actividad. En el manejo por sitio especfico, la bsqueda de rendimientos altos continua siendo la fuerza de empuje. Ms aun, el rendimiento permite cuantificar la variabilidad ya que el rendimiento es el indicador biolgico que integra el impacto acumulado del recurso natural, los insumos utilizados, el clima y el manejo. El manejo por sitio especfico considera la respuesta en rendimiento a cada uno de los factores antes mencionados y a su interaccin. Por esta razn, uno de los puntales del manejo por sitio especfico en la medicin exacta de los rendimientos obtenidos en cada uno de los lotes de la finca. Cuando se empieza a cuantificar cuidadosamente el rendimiento dentro de los lotes de la finca se observa claramente la variabilidad y se desarrolla el deseo de conocer bien cuales son los factores que estn limitando la produccin. De esta forma se puede hacer un mapa de rendimiento que indica exactamente el rendimiento de cada sitio en el campo. Por otro lado, el manejo por sitio especfico requiere que el productor conozca lo mejor que pueda el suelo de su finca. Para esto es necesario hacer un muestreo de suelos intenso y cuidadoso. Esto se logra dividiendo los lotes en cuadrculas y tomado muestras de cada una de las cuadrculas. Los sitios de muestreo son geo-referenciados con la ayuda de los Sistemas de Posicionamiento Global (GPS, Global Positioning System). De esta forma se puede confeccionar un mapa donde se observe la variabilidad de suelos en el lote y que ayude a entender la fertilidad y otras condiciones que podran limitar. Al comparar el mapa de rendimientos con el mapa de suelos se puede correlacionar las reas de bajo rendimiento con las condiciones particulares del sitio. Esto permite desarrollar una estrategia de manejo que elimine el factor(s) limitante o que reduzca la variabilidad que impide obtener rendimientos altos. El mapa de rendimientos y el mapa de suelos se confeccionan rpidamente usando los GPS y los Sistemas de Informacin Geogrfica (GIS, Geographic Information Systems), una vez que se han colectado y digitalizado los resultados de la medicin del rendimiento y del muestreo de suelo en cuadrculas. El GPS est conformado por una red de satlites que transmiten seales que pueden ser captadas por receptores en tierra. De esta forma se puede identificar la latitud y longitud (posicin exacta del sitio) en cualquier parte de la tierra. Al medir el rendimiento, as como al muestrear el suelo, se puede determinar exactamente el sitio en el campo para poder regresar exactamente al mismo sitio cuando sea necesario. De esta forma es posible, por ejemplo, comparar los mapas de rendimiento y de suelo.

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Se sigui una cuadrcula de 125 por 125 m para un total de 81 observaciones por km2

El GIS es un sistema detallado de mapeo que puede delinear en forma digital la variabilidad dentro de un lote como el rendimiento, tipo de suelo, niveles de fertilidad, pH, humedad, etc. Esta variabilidad es la que determina la variabilidad en rendimientos y es la que se debe manejar. Ventajas y desventajas del manejo por sitio especfico El manejo por sitio especfico mejora la rentabilidad al incrementar los rendimientos y reducir el costo de los insumos. Esto no implica tcitamente que se vayan a utilizar menos insumos sino ms bien que se hace ms eficiente su uso, obteniendo ms rendimiento por unidad de superficie. El mejor manejo asegura una produccin de mejor calidad que tambin aporta para la rentabilidad. Adems, el manejo por sitio especfico permite un mejor manejo ambiental. Entre las desventajas se pueden citar el costo de implementacin (equipo, muestreo, mapas) y del entrenamiento para hacer uso de la tecnologa. Adems, los cambios reales por uso de la tecnologa, y en consecuencia el ahorro, se ven en tres o cuatro aos. Esta es una inversin a

CLASE II III IV TOTAL

No. de ha 224.0 81.7 32.5 338.2

% 66.2 24.2 9.6 100.0

Ubicacin de calicatas

Figura 7. Mapa de suelos donde se delimitan las superficies con diferente aptitud para el cultivo del banano. Esto permite identificar factores limitantes. largo plazo que empezar a pagarse a mediano y largo plazo.

Algunos de los programas de manejo por sitio especfico desarrollados en Norte Amrica todava se cuestionan si las ganancias en rentabilidad justifican el alto costo de implementacin del sistema. Sin embargo, otros no dudan en expresar su satisfaccin con el sistema. Con la experiencia adquirida se van desarrollando nuevas formas de interpretacin de las bases de datos acumuladas por los Sistemas de Informacin Geogrfica. En realidad la riqueza y utilidad del sistema radica en la gran cantidad de informacin que se acumula en las bases de datos, que ahora pueden ser analizados coordinadamente en una forma nunca antes posible. Esto permite desarrollar un plan especfico para un sitio particular bsicamente haciendo las cosas correctas, por la razn correcta en el sitio y pocas correctas. Con esto se -9-

ria chu elo

Contenido de K y rango de calificacin

% K foliar Estado del K

Bajo Sin datos Suficiente

Figura 8. Mapa del contenido foliar de potasio en una plantacin de palma aceitera usando SIG. empiezan entonces a dar los primeros pasos en lo que posteriormente sera el manejo por sitio especfico. La bsqueda de rendimientos altos sostenidos es la fuerza detrs del sistema. Manejo por sitio especfico en banano En cultivos tropicales de plantacin como banano, caf, cacao, palma aceitera, etc., la adopcin del manejo por sitio especfico, en la forma utilizada en cultivos extensivos en climas temperados, presenta retos. La utilizacin de alta tecnologa es limitada por el alto costo inicial y por un relativamente bajo conocimiento de las herramientas tecnolgicas. Quiz el limitante ms importante sea el monitoreo del rendimiento por el simple hecho de que estos cultivos se cosechan manualmente debido a la dificultad de implementar un sistema mecnico de cosecha que sea rentable y eficiente. Sin embargo, es posible desarrollar sistemas de menor tecnologa, con el soporte de GPS y GIS pero que dependan ms del conocimiento y experiencia de los productores. En este caso la inversin inicial debe ser baja, el sistema debe ser econmicamente atractivo y debe basarse en cosecha manual (Stoorvogel, et al., 2000). Conociendo las circunstancias particulares de las fincas bananeras es posible disear un sistema de manejo que lleve finalmente a manejo por sitio especfico con menor tecnologa que se base en GPS y GIS pero que dependa del conocimiento y experiencia del agricultor en lo que se refiere al cultivo. Para iniciar manejo por sitio especfico la finca debe tener infraestructura y administracin organizada. Mapa de suelos Es necesario partir de un mapa general de suelos que debe utilizar un sistema de cuadrcula y GPS para localizar permanentemente el sitio de muestreo en el campo. El mapa general de suelos puede hacerse por medio de cualquiera de los GIS existentes en el mercado. En banano es importante ms bien hacer un mapa de aptitud de suelo para cultivo del banano. Este mapa delimita claramente las - 10 -

unidades de suelo dependiendo de las limitantes presentes para el desarrollo ptimo del cultivo (Figura 7). Este es un sistema de aptitud que tiene la ventaja de determinar los particulares factores limitantes para el cultivo del banano (drenaje, textura, profundidad del perfil, acidez), pero al mismo tiempo acumula los datos necesarios para un mapa especfico como el de dinmica de nutrientes. El mapeo utiliza el sistema de cuadrculas y puede utilizar fcilmente GPS para precisin del muestreo. La informacin del anlisis foliar complementa efectivamente la informacin del anlisis de suelos y son de mucha ayuda para determinar los factores limitantes antes de sembrar el cultivo y para luego monitorizar, en el tiempo, los cambios que podran afectar el rendimiento. Esta informacin se puede tambin representar como los mapas presentados en las Figuras 8, ejemplo de mapa

Figura 9. Mapa de rendimiento de una plantacin de banano usando los cables de transporte como guas para el SIG. desarrollado con SIG en palma aceitera. Mapa de rendimientos

Debe existir una forma de registro del rendimiento de la fruta para poder disear un sistema de manejo por sitio especfico. La fruta se cosecha y es transportada al galpn de procesamiento donde se pesa cada racimo en una balanza computarizada, registrndose el peso y cable de donde procede. En este caso se debe desarrollar un sistema particular de acumulacin de datos porque toda la cosecha es manual y no existe la posibilidad de usar medidores de rendimiento enlazados con GPS. El sistema de cables para transporte de fruta tambin delimita las reas y el rendimiento por rea puede ser de esta forma ser monitorizado (Figura 9). Este tipo de medicin del rendimiento puede en principio ser difcil e inexacto hasta que todo el personal envuelto en la tarea se halle completamente entrenado. Sin embargo, es la nica forma de conseguir informacin que determine la variabilidad de rendimientos en el campo. En esta forma se pueden hacer mapas detallados de rendimiento semanal, quincenal o mensual (Maning y BanMAn, 2000). Desarrollo del sistema de manejo por sitio especfico Al comparar los mapas de rendimiento se puede observar los bloques que rinden por debajo o por arriba de los rendimientos promedios esperados.

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Manejo por sitio especfico en banano

Datos bsicos
Mapa de suelos Datos de clima

Comportamiento del cultivo

Mapa de rendimiento

Determinacin de reas con problemas Chequeo de las reas problema incluyendo anlisis complementario de suelos, monitoreo de enfermedades y otros Evaluacin de los problemas y diseo de estrategias de manejo

Manejo por Sitio Especfico

Figura 10. Esquema del manejo por sitio especfico en cultivos de plantaciones.

Manejo por sitio especfico en cultivos de plantacin

Departamento Agronmico
Datos de campo

Estudios de campo

Datos de campo

Datos bsicos
Anlisis foliar Anlisis de suelo Rendimiento Uso de fertilizante

Mapas base

Base datos Agrcola

Verificacin

GIS

Reportes Mapas

Bloques de siembra Carreteras Drenajes Rios Fotografa area Imgenes satelitales

Anlisis de datos

Estos mapas de rendimiento pueden entonces superponerse con los mapas de suelos y se puede determinar la razn de la variabilidad en rendimiento. El anlisis de esa variabilidad permite determinar cuales seran los factores de suelo que estaran limitando el rendimiento y se puede disear una estrategia de manejo que permita eliminar estos factores limitantes para elevar los rendimientos a todo su potencial. El propsito es lograr ms rendimiento por unidad de rea y de insumo. En ocasiones ser necesario aumentar el uso de insumos o mejorar la infraestructura para lograr alcanzar el potencial de rendimiento del sitio mientras que en otros ser necesario reducir el uso de insumos porque el potencial de rendimiento del suelo de ese bloque es bajo. Incluso se pueden eliminar ciertas reas donde la produccin no es rentable por condiciones de suelo.

La variabilidad en rendimiento puede ser Reportes analticos tambin causada por Anlisis espacial Mapa del predio errores en el manejo. Debido a que todas las Figura 11. Esquema del manejo por sitio especfico en cultivos actividades se hacen perennes (Adaptado de Fairhurst, et al., 2000). manualmente es posible que ciertos trabajos no se realicen con la presin requerida (aplicacin de fertilizantes, nematicidas, drenaje, etc). Al comparar los mapas de rendimiento se puede determinar zonas de conflicto respecto al manejo actual y se pueden hacer los correctivos correspondientes. En las Figuras 10 y 11 se presentan diagramas de flujo donde se ilustran los pasos para iniciar un sistema de manejo por sitio especfico en banano.

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Bibliografa
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