Manual de Viveristica Forestal

MANUAL DE VIVEROS PARA LA PRODUCCIN DE ESPECIES FORESTALES EN CONTENEDOR VOLUMEN UNO
PLANEACIN, ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DEL VIVERO
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales
Servicio Forestal Comisin Nacional Forestal
Manual Agrcola 674 Gerencia del Programa Nacional de Reforestacin
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor
Volumen Uno Volumen Dos Volumen Tres
Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero (1995) Contenedores y Medios de Crecimiento (1990) Condiciones Ambientales del Vivero (1992)
Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego (1989) Volumen Cinco Volumen Seis Volumen Siete El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero (1990) Propagacin de Plantas Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
Landis, T.D.; Tinus, R.W.; McDonald, S.E.; Barnett, J.P. 1994. Nursery Planning, Development, and Management, Vol. 1, The Container Tree Nursery Manual. Agric. Handbk. 674. Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Forest Service.
188 p.
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio Forestal Manual Agrcola 674 Publicacin en Ingls: mayo de 1995 Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales Comisin Nacional Forestal Gerencia del Programa Nacional de Reforestacin (PRONARE) Publicacin en Espaol: Enero de 2004
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen Uno Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero
Thomas D. Landis, Especialista Nacional en Viveros. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Portland, regon, E.U.A. Richard W. Tinus, Supervisor en Fisiologa Vegetal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal y Agrostolgica de las Montaas Rocosas, Flagstaff, Arizona, E.U.A. ( ) Stephen E. McDonald, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Director de Programas. Estacin Experimental del Pacfico Noroeste, Portland, regon, E.U.A. James P. Barnett, Supervisor Principal en Silvicultura, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal del Sur, Pineville, Louisiana, E.U.A. Rebecca G. Nisley, Editor, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal del Noreste, Hamden, Connecticut, E.U.A. Equipo de traduccin, verificacin de terminologa tcnica, edicin, correccin de estilo, revisin final y formacin de archivos electrnicos: Dante A. Rodrguez Trejo, J. Ricardo Snchez Velzquez, Rebeca Aldana Barajas y Mauricio Mendoza Briseo. Traduccin Libre del Ingles al Espaol.
PRECAUCIN: PLAGUICIDAS !
Esta publicacin refiere investigaciones que involucran plaguicidas. Todo uso de plaguicidas debe ser registrado, con antelacin a su recomendacin, por las agencias federales y/o estatales correspondientes.
PRECAUCIN: Los plaguicidas pueden ser dainos para personas, animales domsticos, plantas deseables, peces y vida silvestre en general, si stos no son manejados o aplicados apropiadamente. Use todos los plaguicidas selectiva y cuidadosamente. Siga las prcticas recomendadas tanto para la disposicin de excedentes de plaguicidas como de sus contenedores.
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In Memorian
Esta publicacin en espaol es dedicada a la Memoria del Dr. Richard W. Tinus
Breve Biografa: El Dr. Tinus falleci el 3 de Julio del 2001 en Flagstaff, Arizona (EUA) despus de perder la batalla contra el cncer. Inici su carrera como Fisilogo en el Servicio de Investigacin Agrcola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en Cheyenne, Wyoming, despus de haber terminado sus estudios en las Universidades de Wesleyan, Duke y Berkeley, en California. En 1968 se integr al Servicio Forestal de los Estados Unidos (USDA-FS) en la Estacin Experimental de las Montaas Rocosas en Dakota del Norte. Llego a ser un experto internacional en la produccin de planta forestal producida en viveros bajo el sistema de contenedor. Fue coautor de la publicacin Como Producir Planta Forestal en Contenedor, bajo Invernadero la cual lleg a ser una gua mundial para producir plantas forestales en este sistema. En 1982 fue transferido a la Estacin de las Montaas Rocosas en Flagstaff, Arizona, para liderear un proyecto de investigacin sobre el estrs fisiolgico producido por el fro, calor e insectos, en especies forestales del suroeste de los Estados Unidos. Durante 11 aos continuo como el lder del proyecto, tiempo en el cual diseo y desarrollo equipo e invernaderos en el Complejo de Invernaderos de la Estacin Experimental en Flagstaff, Arizona. De 1993 a 1996 ejerci el puesto de Fisilogo Forestal e Investigador para la produccin de planta en el USDA-FS, en coordinacin con otros investigadores de Nueva Zelanda e Israel. De 1996 al 2001 se desempe como Consultor Nacional de Viveros y particip como ponente en reuniones y talleres nacionales e internacionales. Durante sus 36 aos como Servidor Pblico desempe diferentes roles: Presidente de la Unin Internacional de las Organizaciones de Investigacin Forestal, y Presidente del Consejo Forestal Agrcola de los Grandes Llanos. Adicionalmente apoy a diferentes reas en Washington para supervisar los viveros del USDA-FS. Fue invitado a compartir su experiencia en muchos pases alrededor del mundo. Durante su desarrollo profesional public ms de 140 investigaciones, artculos, memorias y reportes tcnicos. El establecimiento del Centro Virtual de Reforestacin, Viveros y Recursos Genticos ser un tributo al Dr. Tinus y su dedicacin a los trabajos de reforestacin y desarrollo tecnolgico. Junto con el Dr. Thomas D. Landis, es coautor del presente manual Manual de Viveros para la Produccin de Especies en Contenedor. Le sobreviven su esposa Arline y sus dos hijos, Craig y Eric Tinus.
El Dr. Richard W. Programa Nacional de Mxico, durante Viveristas celebrada 2000.
Tinus portando la gorra del de Reforestacin (PRONARE) una Reunin Internacional de en Hawai, EUA, en Agosto del
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Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen Uno Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero
ndice
Pg. Introduccin Captulo 1 Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 Introduccin Fuentes para el Abastecimiento de Planta Evaluacin del Mercado Actual de Plantas Estimacin de los Costos de Produccin Estudio de Factibilidad y Tcticas para el Establecimiento Resumen Literatura Citada 1 3 5 13 17 19 23 24 25 27 29 30 41 44 45 46 49 52 55 61 76 85 94 98 99
Captulo 2 Seleccin del Sitio 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.2.5 1.2.6 Introduccin Criterios Bsicos para la Seleccin Criterios Secundarios para la Seleccin Evaluacin de Sitios Alternos Resumen Literatura Citada
Captulo 3 Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo 1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.4 1.3.5 1.3.6 1.3.7 1.3.8 Introduccin Tipos de Estructuras para la Propagacin Seleccin de la Estructura de Propagacin Diseo de la Estructura para la Propagacin Construcciones de Servicio Diseo y Orientacin Resumen Literatura Citada
Pg. Captulo 4 Control del Ambiente y Equipo para la Produccin 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.4.4 1.4.5 1.4.6 1.4.7 1.4.8 Introduccin Controles Ambientales e Instrumentacin Camas y Soportes para Contenedores Equipo para el Manejo de Materiales y Plantas Equipo para la Produccin de Plantas e Insumos Equipo para la Cosecha Resumen Literatura Citada 101 104 105 121 127 131 149 152 153 155 157 158 159 163 171 189 190 191
Captulo 5 Manejo del Vivero 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 1.5.5 1.5.6 1.5.7 1.5.8 Introduccin Organizacin Personal y Supervisin Toma de Datos y Anlisis Resolviendo Problemas del Vivero Relacin con los Clientes Resumen Referencias
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Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen 1: Planeacin, Establecimiento y Manejo del VIvero
Prlogo
A finales del ao 2000 y con el apoyo incondicional del equipo PRONARE (aun dependiendo en forma directa de la Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales-SEMARNAT), fue posible realizar la traduccin e impresin de dos volmenes del presente manual (2: Contenedores y Medios de Crecimiento y 4: Riego y Fertilizacin). Actualmente, gracias al convencimiento del personal tcnico involucrado en el proyecto sobre la importancia que representa este tipo de informacin, para el mejoramiento de los procesos en la produccin de planta de calidad, ha sido posible continuar con esta ambiciosa tarea. La traduccin a decir de los hechos resulto ser todo un xito, tanto en nuestro pas, donde los manuales fueron distribuidos a todo el personal tcnico del PRONARE en las 32 entidades federativas y de algunos gobiernos estatales, como en algunos pases latinoamericanos, de donde nos fueron solicitados los manuales traducidos al espaol. Entre ellos se destacan peticiones de Chile, Argentina, Espaa, Guatemala e incluso, algunos volmenes fueron adquiridos de los mismos Estados Unidos para atender el sur de ese pas, donde el habla hispana es un tanto ms comn. Adicionalmente y dada la creciente necesidad de contar con esta informacin, se decidi incluir en el sitio de la CONAFOR (www.conafor.gob.mx), los mismos documentos en formato PDF, a fin de proveer un canal adicional para la disposicin de los manuales, hacia todos aquellos interesados en contar con esta informacin tcnica. Actualmente el PRONARE es uno de los programas ms importantes de la CONAFOR. Desde esta trinchera hemos mantenido el impulso en este proyecto y, gracias al invaluable apoyo constante y desinteresado del Dr. Landis y George Hernndez (ambos del Servicio Forestal Estadounidense), as como de Ral Hernndez (Microseed-EEUU), Rebeca Aldana, Mauricio Mendoza y Dante A. Rodrguez Trejo (especialistas forestales mexicanos), ha sido posible la conclusin de otros dos volmenes de esta serie: Volumen 1: Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero y Volumen 5: El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas. Estas dos publicaciones adicionales permitirn reforzar e incrementar los conocimientos tcnicos de los viveristas, en apartados tanto de planeacin como en el manejo de plagas, enfermedades y micorrizas. En especfico, estos ltimos temas son un apartado de fuerte relevancia, ya que es necesario fortalecer los conocimientos que permitan establecer programas que permitan un Manejo Integrado de Plagas (MIP), as como la puesta en marcha de esquemas para la inoculacin micorrzica en los viveros. Ambas acciones son un apartado que requiere de cierto nivel de entrenamiento y capacitacin, por lo cual, los conocimientos aqu establecidos son bsicos para la produccin de planta de calidad. Ambos manuales vendrn a complementar fuertemente a los ya existentes, y servirn como elemento de transferencia tecnolgica, ya que en estos momentos ms del 50% de la produccin de planta que se realiza en nuestro pas, es mediante el sistema de produccin en contenedor, ya sea mediante bloques de poliestireno expandido o de plstico rgido, ambos en una gran variedad de dimensiones. Dado que esta tendencia se mantendr en los siguientes aos, estamos convencidos que este tipo de publicaciones sern de gran ayuda a todos aquellos que estn involucrados con el proceso de produccin de planta forestal de calidad, dirigida hacia los programas de forestacin o reforestacin, sean estos con fines de restauracin y conservacin, o de plantaciones comerciales. Gracias a este esfuerzo slo quedar por traducir dos volmenes ms para concluir los seis volmenes disponibles en ingles, y estaremos en espera de que el Dr. Landis concluya el sptimo para buscar los medios y recursos que nos permitan contar con toda la serie traducida al espaol. J. RICARDO SNCHEZ VELZQUEZ
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Agradecimientos
La culminacin de estos dos volmenes fue posible gracias a la participacin y el apoyo de gente e instituciones que en forma desinteresada y comprometida con el proyecto, lo han hecho realidad. Especial agradecimiento a: El Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. (USDA-FS). Tom Landis por su invaluable apoyo al proporcionar la autorizacin como parte del USDAFS para la traduccin, como autor principal del Manual y, por proveer los archivos originales de las fotografas y grficos. Asimismo, se reconoce su entusiasta participacin en las actividades de viveros y reforestacin en nuestro pas, desde el ao de 1993 a la fecha. Ral Moreno, por su invaluable participacin y apoyo altruista al proyecto. Oscar Estrada Murrieta por su compromiso para lograr obtener los recursos econmicos para la edicin del manual, a cargo de la Comisin Nacional Forestal. J. Ricardo Snchez Velzquez, Rebeca Aldana Barajas, Mauricio Mendoza Briseo y Dante Arturo Rodrguez Trejo por su apoyo y participacin como equipo de traduccin, revisin de terminologa tcnica, correccin de estilo y formacin de archivos magnticos. Jaime Villa Castillo, por su fuerte apoyo para contar con los medios para concluir el proyecto de traduccin. Todos los tcnicos que son y han sido parte del PRONARE en todo el pas a lo largo de su corta historia, con cuyo esfuerzo no hubiera sido posible contar con los logros que el Programa tiene hasta la fecha.
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Prefacio
El trabajo para elaborar el primer manual tcnico referente a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor, intitulado "Cmo cultivar plantas de especies forestales en contenedor en invernaderos" ("How to grow tree seedlings in containers in greenhouses"), fue iniciado en junio de 1975 por Richard W. Tinus ( ) y por Stephen E. McDonald, y fue publicado por el Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, como un Reporte General Tcnico (GTR RM-60), en mayo de 1979. Este manual alcanz gran aceptacin en todo el mundo como referencia primaria para el cultivo de plantas de especies forestales en contenedor. Dicho trabajo fue realizado originalmente como una publicacin de uso interno, y ha sido reimpreso muchas veces; sin embargo, actualmente no se sigue reimprimiendo. En 1982, se hicieron planes para escribir un nuevo manual fundamentado en la obra referida, pero agregando varios captulos nuevos. El equipo de autores se integr con Thomas D. Landis, Richard W. Tinus, Stephen E. McDonald, y James P. Barnett, con la asistencia de Rebecca G. Nisley en la edicin. Otros especialistas fueron invitados como autores para la inclusin de captulos especficos, cuyas contribuciones han sido reconocidas en el ttulo del captulo correspondiente. Considerando que el manejo de viveros que emplean contenedores ha cambiado considerablemente durante la ltima dcada, el equipo de trabajo realiz durante 1984 una encuesta en Estados Unidos de Amrica y Canad acerca de las prcticas de esta ndole. Para obtener informacin adicional para el volumen tres sobre cmo regular el ambiente del vivero, nuevamente en los inicios de 1991 se volvi a encuestar a los viveros. Tal informacin ayud a determinar las prioridades y el nfasis de la escritura del trabajo, la cual a su vez ha sido utilizada para complementar informacin previamente publicada. El presente manual consta de siete volmenes. Estos han sido publicados en el mismo orden en que han sido escritos, todos bajo el mismo nmero de publicacin El Manual Agrcola 674 del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Cada volumen contiene captulos acerca de temas concernientes a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor. Los volmenes pueden ser acopiados y utilizados como un manual completo de viveros, o pueden ser usados en forma separada por especialistas y usuarios que requieren informacin sobre un tema en particular. Debido a que varios temas son discutidos en ms de un volumen, existe alguna redundancia en el manual. No obstante, tal repeticin est justificada, ya que muchos lectores usarn el manual como referencia tcnica y no leern la obra en su totalidad. Ha sido organizado siguiendo una secuencia lgica y funcional: establecimiento del vivero; propagacin de la planta y plantacin. En el volumen uno se discuten las diferentes etapas que se deben seguir para el establecimiento del vivero. En el volumen dos se aborda la seleccin de los tipos de contenedores y medios de crecimiento. En el volumen tres y cuatro se analizan los factores limitantes que afectan el crecimiento de la planta, y la forma en como pueden ser manipulados en los viveros que producen en contenedor. En el volumen cinco se analizan los diferentes organismos biolgicos que afectan a las plantas en forma negativa como las plagas y enfermedades o, en forma positiva, como las micorrizas. En el volumen seis (aun no terminado) se mostrar como desarrollar un programa de crecimiento y como las plantas se propagan durante las tres fases de crecimiento. En el volumen siete (tambin por terminar) se discutir sobre la preparacin de las plantas producidas en contenedor, su manejo y almacenamiento, tanto en el vivero como en el sitio de plantacin. Este manual est estructurado con base en un breve resumen de contenido, con los ttulos organizados y numerados, lo que facilita al lector la rpida localizacin de un tema sin necesidad de acudir al ndice. El ndice general de volmenes y ttulos de captulos est organizado de la siguiente forma: Volumen Uno Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Volumen Dos Captulo 1 Captulo 2 Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad Seleccin del Sitio Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo Control del Ambiente y Equipo para la Produccin Manejo del Vivero Contenedores Crecimiento y Medios de
Contenedores: Tipos y Funciones Medios de Crecimiento
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Volumen Tres Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 1 Captulo 2
Condiciones Ambientales del Vivero Temperatura Humedad Luz Bixido de Carbono (CO2) Nutrientes Minerales y Fertilizacin Riego y Manejo del Agua
Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego
Volumen Cinco El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero Captulo 1 Captulo 2 Volumen Seis Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Captulo 6 Manejo de Plagas y Enfermedades Micorrizas Propagacin de Plantas Tipos de Existencias y Programa de Cultivo Factores de la Semilla y Tratamientos Pregerminativos Siembra Directa y otros Mtodos de Propagacin Fase de Establecimiento Fase de Crecimiento Fase de Endurecimiento Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
adecuados. La mencin de plaguicidas especficos se provee solamente como informacin general y no debe ser interpretada como una recomendacin. A causa de los frecuentes cambios en el registro y etiquetado de plaguicidas, el lector debe verificar con las autoridades locales si el uso deliberado del producto es tanto seguro como legal. Recuerde que los plaguicidas pueden ser peligrosos para los seres humanos, animales domsticos, plantas deseables, peces y otros animales silvestres, si tales sustancias no son manejadas o aplicadas apropiadamente. Use todos los plaguicidas selectiva y cuidadosamente, siguiendo las instrucciones de la etiqueta. Siga las prcticas recomendadas para la disposicin de los excedentes y en relacin a los envases de los plaguicidas. El presente manual fue organizado en volmenes separados para facilitar revisiones y actualizacin. Si el lector detecta algn error en el texto, o tiene alguna sugerencia para mejorarlo, los autores solicitan atentamente que remita todas sus observaciones a Thomas D. Landis, USDA Forest Service, State and Private Forestry, PO Box 3623, Portland, OR 97208, U.S.A. Reconocimientos Muchas personas apoyaron la escritura de este manual. La revisin tcnica de tan voluminosa publicacin involucra un trabajo considerable, de modo que los autores estn agradecidos en extremo por la revisin de las versiones preliminares del volumen uno, hecha por los siguientes profesionales especialistas en viveros: Marvin Strachan, Servicio Forestal del Estado de Colorado, Fort Collins, CO; Joe Myers, Servicio Forestal Estadounidense, Departamento de Agricultura, Coeur dAlene, ID; Richard Schaefer, Corporacin Potlatch, Lewiston, ID; Ron Hallet y Stewart Cameron, Servicio Forestal Canadiense, Fredericton, NB, Canad, por la revisin de la versin preliminar. Sus observaciones y sugerencias fueron invaluables. Adicionalmente, los siguientes especialistas en viveros proporcionaron revisiones significativas de captulos especficos de este volumen: Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad Captulo 2 Seleccin del Sitio Joe Myers, Servicio Forestal de los Estados Unidos, Departamento de Agricultura, Vivero Coeur dAlene, Coeur dAlene, ID. Captulo 1
Volumen Siete Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3
Preparacin y Almacenamiento Carga y Transporte Plantacin
Este manual est basado en los mejores conocimientos actuales acerca del manejo de viveros forestales que utilizan contenedores, y puede ser empleado como referencia general. Las recomendaciones fueron dadas utilizando la mejor informacin disponible al momento, y estarn por lo tanto, sujetas a revisin en la medida que exista un mayor conocimiento. Mucha de la informacin de este manual fue desarrollada para especies de conferas del oeste y sur de los Estados Unidos. Aunque los autores intentaron incluir informacin para especies de otras regiones geogrficas, dada la amplia variacin en las respuestas de cada especie, los viveristas han de adaptar principios y procedimientos a la situacin de su propio vivero. No existe sustituto para la experiencia individual, de modo que las prcticas culturales recomendadas deben ser probadas antes de ser aplicadas a escala operativa. En el manual se refieren nombres de productos comerciales, pero slo como ejemplos, y no se pretende la recomendacin de productos especficos, o la exclusin de otros igualmente
Phil Hahn, Corporacin Georgia Pacific, Cottage Grove, OR. Glenn Matthews, rboles Plus Matthews, Duncan, BC, Canad. Captulo 3 Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo John W. Bartok, Jr., Universidad de Connecticut, Departamento de Manejo de Recursos e Ingeniera, Storrs, CT. Eric van Steenis, Ministerio de Bosques de la Columbia Britnica, Surrey, BC, Canad David L. George, Shaerp e hijos, Renton, WA Steve Stock, Steve Stock y Asociados, Westminster, CO. Captulo 4 Control del Ambiente y Equipo para la Produccin John W. Bartok, Jr. Jim Reid, Industrias Inno-Tec, Thunder Bay, ON, Canad. Alec MacKenzie, Empresa Sistemas de Control Argus, White Rock, BC, Canad. George Dean, Sistemas de Control Wadsworth, Arvada,CO. Captulo 5 Manejo del Vivero Ral Moreno, Vivero Microseed, Ridgefield, WA. Dave Wenny, Vivero de Investigaciones Forestales, Universidad de Idaho, Moscow, ID. Fred Zensen, Servicio Forestal Estadounidense, Departamento de Agricultura, Manejo Forestal, Portland, OR.
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Volumen Uno Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero
Introduccin
Introduccin
En este primer volumen del Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor, se provee una gua e informacin de cmo iniciar el proceso para el establecimiento de un vivero. Cmo construir un vivero desde los cimientos hasta su equipamiento?, Cules son los procesos involucrados en el crecimiento de especies forestales producidas en contenedor?, Cmo se debe de manejar el proceso y al personal? As que usted quiere construir un vivero. Realmente requiere producir sus propias plantas?, No sera mejor comprar la planta con alguien ms?. En el captulo 1, se analizan algunos conceptos bsicos y terminologa utilizada en los viveros forestales, y aquellos relacionados con la disponibilidad de planta para la reforestacin. De acuerdo! Usted ha decidido que va a iniciar la instalacin de un vivero. Ahora, Dnde lo va a establecer?. En el captulo 2 se comentan las consideraciones y los factores para la seleccin del sitio. Ya que ha encontrado un buen sitio, est listo para planear su vivero. En el captulo 3 se presenta parte de la terminologa del diseo estructural para que el diseador del vivero pueda dialogar inteligentemente con los contratistas y proveedores. Adems se presenta, a groso modo, una estimacin de costos por tipos de estructuras, referencias de constructores como fuentes viables de informacin tcnica, y se analizan consideraciones del diseo del vivero en el sitio. Usted cuenta con el diseo bsico del vivero y requiere seleccionar el equipo y suministros para lograr el inicio de su primer cultivo. En el captulo 4 se presentan algunos de los conceptos bsicos y terminologa sobre el control ambiental y el equipo para la produccin de planta, para que pueda establecer buena comunicacin con los distribuidores. Posteriormente se presentan estimaciones de costos para este tipo de equipo, as como referencias de los constructores como otra fuente confiable de informacin tcnica. Ahora ha construido el vivero e instalado el equipo. Cmo manejar al personal y el proceso de produccin?. En el captulo 5 se presentan algunos conceptos bsicos para el manejo y operacin de un vivero, especialmente lo que lo hace diferente a otro tipo de negocios. De la misma forma se comentan algunos problemas que pueden surgir en los dos primeros aos y se proporcionan algunos consejos para su solucin.

Captulo 1 Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad
Contenido
Pgina 1.1.1 Introduccin 1.1.1.1 Terminologa Planta Vivero 1.1.1.2 La calidad de la planta es determinada por su desempeo en campo Especificaciones morfolgicas El efecto del vivero 1.1.2 Fuentes de Abastecimiento de Planta 1.1.2.1 Compra de planta Compra de planta en el mercado especulativo Produccin bajo contrato 1.1.2.2 Estableciendo su propio vivero Viveros a raz desnuda Viveros en contenedor Eligiendo la mejor alternativa 1.1.3 Evaluacin del Mercado Actual de Plantas 1.1.3.1 Demanda 1.1.3.2 Competencia 1.1.3.3 Precio 1.1.4 Estimacin de los Costos de Produccin 1.1.4.1 Requerimientos para un sistema de produccin en contenedor 1.1.4.2 Influencia del tamao del vivero y la utilizacin del espacio 1.1.4.3 Energa y consideraciones de transporte 1.1.4.4 Equilibrio entre mano de obra y equipamiento 1.1.5 Estudio de Factibilidad y Tcticas para el Establecimiento 1.1.6 Resumen 1.1.7 Literatura Citada 5 5 5 10 10 11 11 13 13 13 14 14 14 14 14 17 17 17 17 19 19 20 21 21 23 24 25
1.1.1 Introduccin
El presente captulo fue escrito para todos aquellos que estn pensando iniciar el establecimiento de un vivero forestal. Este material introductorio puede ser tambin de gran utilidad para los forestales y especialistas en recursos naturales, que utilizan o trabajan con especies vegetales. Tanto los constructores de viveros como los usuarios de planta forestal, necesitan entender los conceptos bsicos y la terminologa sobre viveros. Los diseadores de viveros debern analizar cuidadosamente qu es ms recomendable, si el establecimiento de un vivero o, simplemente, comprar la planta a alguien ms. Si la decisin es la construccin de un nuevo vivero, entonces se vuelve necesario evaluar el mercado actual, hacer algunas estimaciones de los costos de produccin y realizar un anlisis sistemtico. 1.1.1.1 Terminologa Tanto los diseadores de viveros como los usuarios de planta forestal debern estar familiarizados con la terminologa de viveros. Una gran cantidad de estos trminos han sido tomados de la horticultura, pero otros se han desarrollado dentro de la industria de los viveros forestales. Plntula. Una plntula es un individuo que ha sido desarrollado a partir de una semilla. Sin embargo, el trmino es comnmente utilizado en forma relajada, cuando se hace referencia a otros tipos de productos del mismo vivero, como son los trasplantes, las estacas enraizadas e incluso los callos (los cuales son producidos a travs de micropropagacin). Tipo de produccin. Las especies forestales, tradicionalmente han sido divididas en dos diferentes tipos de produccin plntulas a raz desnuda y plntulas en contenedor lo que describe cmo fueron producidas. La produccin a raz desnuda es obtenida de suelos naturales, a campo abierto (fig. 1.1.1A) y las plantas son removidas del suelo durante la cosecha (fig 1.1.1B). La produccin en contenedor se cultiva en sustrato artificial (fig. 1.1.2A), bajo condiciones ambientales controladas, como es un invernadero, donde los factores limitativos pueden ser manipulados (fig. 1.1.2B). Debido a que el volumen del sustrato es relativamente pequeo, las races se aglutinan en el sustrato, conformando un cepelln uniforme al momento de ser cultivada (fig. 1.1.2C). Aunque las plntulas son comnmente llamadas plantas en contenedor, plantas cultivadas en contenedor o plantas con cepelln, aqu se har referencia al trmino planta en contenedor debido a que es simple y definitivo.
B Figura 1.1.1 Las plantas producidas a raz desnuda son cultivadas en camas de suelo natural a cielo abierto, y estn expuestas a las condiciones ambientales locales (A). Despus de la cosecha, stas son almacenadas y empacadas para su plantacin, removiendo el suelo alrededor del sistema radical (B).
Otro tipo de sistema de produccin es el trasplante, que es una planta que ha sido removida de la cama de crecimiento, o del contenedor, y es replantada en otro sitio para continuar su crecimiento. Tradicionalmente, la mayora de este tipo de produccin han sido plantas producidas a raz desnuda que se han cultivadas por uno o dos aos, y han sido replantadas en una cama para trasplantes a efecto de continuar con su crecimiento durante uno o dos aos ms. Los trasplantes producen mayores dimetro de tallo y crecimiento radical, comparados con las plantas producidas en contenedor, y aunque son ms costosos, los trasplantes son utilizados en sitios de plantacin difciles, especialmente cuando la competencia con otras especies es un problema. Los trasplantes en contenedor (fig. 1.1.2D) son una reciente innovacin, en la cual las plantas producidas en contenedor son replantadas en camas a raz desnuda para un periodo adicional de crecimiento (Hahn,1984). Los minicepellones se desarrollan en contenedores de volmenes muy pequeos y son cultivados especficamente para trasplantarse (Hahn,1990). Aunque stos son comnmente trasplantados dentro de camas a raz desnuda, los minicepellones pueden ser fcilmente trasplantados en contenedores de mayor volumen
C Figura 1.1.2 Las plantas en contenedor son cultivadas en un volumen relativamente pequeo de sustrato artificial (A), en un ambiente de propagacin diseado para minimizar los factores que son potencialmente limitantes para el desarrollo de la planta (B). Al final del cultivo, las plantas en contenedor son cosechadas con el sistema radical y sustrato formando un cepellon (C). Las plantas Cepelln + 1 son desarrolladas inicialmente en un contenedor pequeo, para posteriormente ser trasplantadas en camas a raz desnuda en vivero, para mantener su crecimiento durante una temporada ms (D). A
contenedor, se describen por el nmero de aos en el vivero a raz desnuda, por ejemplo, un trasplante de cepelln ms uno (P+1). Los consumidores de planta forestal producida en contenedor deben darse cuenta de que cuando ordenen un pedido de plantas, el tipo de produccin debe ser considerado, as como la especie y la fuente de germoplasma. Debido a que existe un gran nmero de tamaos de contenedor y opciones culturales, hay una gran variedad de tipos de produccin de las cuales se puede elegir (fig. 1.1.3A). Cada tipo de produccin tiene caractersticas biolgicas nicas que afectan la sobrevivencia de las plantas y su crecimiento despus de la plantacin en campo. Los costos de produccin tambin varan con el tipo de produccin, y la mejor eleccin deber equilibrar el costo y el xito de la plantacin. Varias publicaciones tratan sobre los diferentes tipos de produccin a raz desnuda y cmo debern ser usados en la reforestacin (Iverson,1984), mientras que otros autores han abordado el tipo de produccin en contenedor a escala regional (Brissette et al.,1991). Scagel et al. (1993) proporciona una excelente discusin sobre los factores que deben ser considerados en la seleccin del tipo de produccin, para sitios de plantacin en la Columbia Britnica. Por ejemplo, debido a que se requiere de plantas de porte grande para competir con la maleza y resistir el ramoneo de los animales, en sitios adecuados para la plantacin, la utilizacin de contenedores de gran volumen debe de ser especificado en el contrato de produccin de planta (fig. 1.1.3B). Un compendio ms amplio sobre los tipos de produccin sern abordados en el volumen seis, mientras que su conveniencia para los diferentes sitios de plantacin ser abordada en el volumen siete.
El nombre del tipo de produccin es un mtodo fcil y una forma rpida para describir la morfologa de la planta (Scagel et al.,1993). Histricamente, se ha usado una designacin numrica para describir tanto plntulas como trasplantes. El primer nmero corresponde al nmero de aos en la cama de crecimiento o en el contenedor desde su siembra, y el segundo nmero se refiere al nmero de aos en la nueva cama de crecimiento o en otro contenedor, una vez trasplantada. Las plantas a raz desnuda son producidas generalmente en uno a tres aos (1+0 a 3+0) y los trasplantes (por ejemplo, 1+1 o 2+1) pueden variar en forma considerable, dependiendo de las especies, condiciones climticas y del mismo sistema de produccin. La suma de estos dos nmeros nos da el nmero de aos requeridos para producir una especie bajo un determinado tipo de produccin. No existe una nomenclatura estndar para describir la produccin en contenedor. Debido a que una gran cantidad de rboles producidos en contenedor son desarrolladados en una estacin de crecimiento, o incluso menos, este tipo de produccin generalmente es definido por el tipo y volumen de los mismos contenedores. Por ejemplo, un Styro 4 se refiere a plantas que estn en un contenedor de poliestireno expandido (Styrofoam block), con cavidades cuyo volumen aproximado es de 65 cm3 (4 pulgadas cbicas). Otras regiones usan diferente terminologa. En la Columbia Britnica (Canad), algunos tipos de produccin en contenedor son cultivados en un periodo mayor a un ao, por lo cual sus nombres incluyen el tipo y tamao del contenedor y la longitud del perodo de crecimiento. Por ejemplo, una planta PSB 313B 1+0 fue cultivada por un ao en un contenedor de bloque de poliestireno cuyas cavidades tienen 3 cm de ancho (1.2 pulgadas) y 13 cm de profundidad (5.1 pulgadas) (Scagel et al., 1993). Para el caso de los trasplantes en 7
PSB313B 1+0
PSB415B 1+0
PSB415D 1+0
PSB615A 1+0
P+1 Trasplante
P+1 Trasplante
Raz desnuda 2+0
una cantidad superior a 80 diferentes zonas semilleras, con una gran variedad de franjas de altitud en cada zona. Todo el germoplasma que es recolectado en un rea en particular es etiquetado con los cdigos del rea semillera (fig. 1.1.4B). A menos que las pruebas de progenie indiquen lo contrario, es mejor reintroducir las plantas en su regin de origen. En este sentido, muchas de las rdenes de planta para propsitos forestales y de conservacin son por especie, sistema de produccin y fuente de germoplasma. Por ejemplo, las plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) de las Montaas Cascada al este de Portland, regon, E.U.A., pueden ser solicitadas para un sitio a 600 m.s.n.m. (2,000 pies) en la zona semillera 452. Cuando esta semilla se siembra en el vivero, la informacin de especie, rea semillera y altitud sobre el nivel del mar se incluye como el nmero de identificacin del lote de semilla (fig. 1.1.4C). Tal nmero identifica a este grupo de plantas del resto en el vivero, y es etiquetado en el contenedor de embarque luego de la cosecha para su plantacin (fig. 1.1.4D). El proceso finaliza cuando la planta es establecida en una determinada regin, bajo condiciones climticas similares al rea de donde fue recolectada la semilla. La importancia de contar con la identificacin de la procedencia del germoplasma no debe ser minimizada. Las plantas se desarrollan mejor cuando se plantan en su misma zona de recoleccin, y muchas plantaciones han fallado debido al bajo nivel de adaptacin de las plantas en otros ambientes. Si en un lote de plantas se pierde el registro de la fuente del germoplasma, los viveristas comnmente los desechan antes de que sea enviado a un sitio de plantacin equivocado. Para los propsitos del presente manual, con el trmino vivero de contenedores se har referencia a cualquier operacin que haga posible el cultivo de plantas en contenedor, bajo cualquier tipo de ambiente de propagacin modificado. El contenedor por s mismo genera un ambiente edfico nico, y la mayora de estos viveros usan algn tipo de sustrato artificial (refirase al volumen dos de esta serie). El grado de modificacin del ambiente de crecimiento vara considerablemente, desde aquellas estructuras de produccin a cielo abierto que carecen de control sobre las condiciones ambientales (excepto por los inyectores para el riego y la fertilizacin), hasta aquellos con una gran variedad de estructuras de propagacin (McDonald,1982). Los invernaderos completamente cerrados, con equipo moderno para el control ambiental, pueden maximizar los niveles de crecimiento de las plantas, dado que son capaces de crear un ambiente de crecimiento ideal 8
B Figura 1.1.3 La calidad de la planta es determinada por las condiciones del sitio de plantacin, por lo que estn disponibles una amplia variedad de tipos de contenedor (A). Conforme se incrementa la calidad del sitio (alto contenido de humedad y fertilidad de los suelos) en esta rea de la Columbia Britnica, se requieren contenedores mas grandes para producir plantas de mayor tamao (B) (modificado de Scagel et al.,1993).
Fuente de germoplasma. Uno de los aspectos ms importantes para los viveros que producen especies forestales, es que tengan siempre identificada la procedencia de la semilla, con datos tanto de la ubicacin geogrfica (a nivel de municipio o coordenadas geogrficas) como de su altitud. Un rea semillera es una superficie geogrfica que es relativamente muy similar en clima y tipo de suelo, la cual es descrita mediante un cdigo numrico. Por ejemplo, las reas forestales de Arizona y Nuevo Mxico han sido divididas en 10 regiones fisiogrfico-climticas, las cuales a su vez han sido subdivididas en reas de recolecta de cerca de 80 km (50 millas) de ancho (fig. 1.1.4A). Estas reas tambin estn estratificadas en forma vertical por incrementos en altura de 150 m (500 pies). Un Estado con diversidad geogrfica como California puede tener
con pocos factores limitantes. No existe un tipo ideal de vivero de contenedores; en cambio, los viveros reflejan el ambiente local as como la experiencia de los propietarios y la disponibilidad de recursos econmicos. (Un anlisis completo sobre los ambientes y las estructuras de propagacin son proporcionados en el captulo 3 de este volumen).
Figura 1.1.4 El origen de la semilla de especies forestales es registrado con el nmero de la zona semillera, tal y como se ilustra en el mapa de fuentes de germoplasma de los estados de Arizona y Nuevo Mxico, E.U.A. Las reas en blanco y sin cdigo corresponden a superficie agrcola, pastizal o desierto e incluye bosque no nativo (A). Una fuente identificada de semilla (B) garantiza el origen de la semilla y asegura que la planta podr aclimatizarse a los sitios de plantacin. La identificacin de diferentes lotes de semillas debe mantenerse durante todo el perodo de produccin en el vivero (C) y tambin, cuando la planta es empacada para ser llevada a campo (D).
Un vivero forestal de contenedores est especializado en la produccin de especies nativas o introducidas para plantaciones forestales. Tradicionalmente estos viveros han producido especies forestales con fines comerciales, sin embargo, en los ltimos aos se han venido produciendo una mayor variedad de especies, dentro de los cuales se incluyen a los arbustos y pastos (Landis et al.,1993). Un vivero forestal de contenedores bien diseado consiste de reas de produccin e instalaciones de servicio, tales como el rea principal de operaciones, oficinas, almacn y construcciones administrativas. Todas las reas estn interconectadas mediante un sistema de transporte, conformado por caminos y bandas transportadoras, que permiten facilitar el movimiento de plantas e insumos para la produccin. Las instalaciones del vivero representan un trmino amplio que describe el sitio total del vivero, incluyendo las reas de produccin y las construcciones de apoyo. Algunos viveros forestales tienen tanto instalaciones para la produccin bajo el sistema de contenedores, como terrenos para la produccin de plantas a raz desnuda y trasplantes (los ambientes de propagacin en el vivero son comentados en el Captulo 3, y la produccin de plantas, as como el equipo para el control del ambiente, se analizan en el Captulo 4 de este volumen). 1.1.1.2 La calidad de planta es determinada por su desempeo en campo. Una de las principales caractersticas de los viveros forestales, es que las plantas son comnmente establecidas en ambientes relativamente difciles, carentes de riego o cualquier cuidado posterior (fig. 1.1.5A). En contraste, las plantas producidas en viveros con fines ornamentales son establecidas en condiciones mucho ms favorables, donde es muy comn que se les apliquen en forma peridica riego y fertilizacin (fig. 1.1.5B). Esta diferencia es significativa, debido a que la medida de la calidad de la planta depende del cmo sern utilizadas las plantas aptitud para el propsito (Ritchie, 1984). Esto significa que, aunque la calidad de la planta es descrita en el vivero, sta slo puede ser probada en campo. Por esto mismo, no existe una planta que pueda ser catalogada para todo propsito. Una planta que luce vigorosa y bonita en el vivero, no sobrevivir ni crecer bien en todos los sitios.
B Figura 1.1.5. Las plantas establecidas en el bosque deben ser capaces de sobrevivir y tener buenos crecimientos sin un mantenimiento posterior (A). Esto contrasta claramente con las plantas con fines ornamentales y escnicos, las cuales reciben mantenimiento regular, incluyendo riego y fertilizacin (B).
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Especificaciones morfolgicas. Las plantas para plantaciones forestales son descritas por dimensiones morfolgicas tradicionales (fig. 1.1.6A), y estos trminos son utilizados por los viveristas y usuarios. Las dimensiones ms comunes son la altura del tallo y su dimetro en la base. La altura del tallo es la distancia vertical desde el sustrato hasta el meristemo terminal o yema. El dimetro del tallo, comnmente llamado calibre o dimetro del cuello de la raz, es el dimetro de la base del tallo principal. Dado que su medicin se hace en milmetros, el dimetro del tallo puede variar significativamente, dependiendo de dnde se realice la medicin. Por lo tanto, muchos viveristas miden el tallo en una ubicacin estndar, a 1 cm (0.4 pulgadas) sobre el sustrato. Todos los aspectos de la morfologa de la planta varan considerablemente entre diferentes medidas de contenedores, particularmente cuando se vara el volumen del contenedor y la densidad de crecimiento (fig. 1.1.6B).
Otras especificaciones morfolgicas de las plantas incluyen la longitud de la raz, el peso seco (PS) y la relacin tallo-raz (T:R) (fig. 1.1.6A). Aunque implican la destruccin de muestras, los pesos secos son indicadores tiles del desarrollo del cultivo. La relacin T:R es una comparacin relativa del tamao de la parte area y el sistema radical y es, algunas veces, un requerimiento del usuario para acoplar el tipo de produccin con las caractersticas del sitio por plantar.
Volumen del Contenedor 3 (cm ) Densidad de Crecimiento 2 (plantas/m )
65 764
106 527
A Figura 1.1.6 Las especificaciones para plantas producidas en contenedor incluyen mediciones morfolgicas, tradicionalmente la altura y el dimetro del tallo (A). El tamao de la planta y su calidad son fuertemente afectados por el ambiente del vivero y las prcticas culturales; por ejemplo, los contenedores con grandes volmenes y baja densidad de crecimiento producen plantas de pino ponderosa con un mucho mayor dimetro del tallo (B). (Modificado de Scagel et al.,1993).
El efecto del vivero. La apariencia fsica de cualquier organismo (su fenotipo) es el resultado de su composicin gentica (su genotipo), influenciada por el ambiente en el cual creci. Fenotipo = genotipo + ambiente En los viveros forestales, el fenotipo de una planta est en funcin del genotipo (fuente de semilla, origen de la estaca o cultivar) y el ambiente del vivero en el cual se desarroll. En nuestros das, el ambiente de un vivero es la composicin de su ubicacin geogrfica, del tipo de instalaciones para la propagacin, y de las prcticas culturales 11
utilizadas para producir las plantas (fig. 1.1.7A). Cuando un mismo lote de semillas es cultivado en diferentes viveros, an en la misma rea geogrfica, la morfologa de la planta puede ser visiblemente diferente (fig. 1.1.7B).
(Zasada et al.,1990). Las plantas producidas en Idaho, tuvieron un dao ms significativo por el ramoneo de los animales y por bajas temperaturas, durante la primera estacin de crecimiento, comparado con aquellas que fueron producidas en el vivero local. En otro estudio realizado con Pinus contorta (Lodgepole pine), Ying et al. (1989) observ diferencias significativas en el comportamiento de la especie despus de la plantacin, cuando provena de diferentes viveros, pero concluyeron que el efecto es relativamente breve (aproximadamente 15 aos). De cualquier forma, esta diferencia puede ser suficiente para afectar el establecimiento de la plantacin. Los constructores de viveros y los usuarios de planta forestal deben considerar todos estos efectos cuando planeen el establecimiento de un nuevo vivero, o para decidir qu tipo de planta deben comprar (tabla 1.1.1). La mejor planta para un proyecto en particular depender de muchos factores: fuente de la semilla, prcticas culturales del vivero, manejo de la planta y de las instalaciones para su almacenamiento, equipos de plantacin as como de las condiciones ambientales del rea a plantar. Sin embargo, investigaciones y experiencias han mostrado que ciertos tamaos y tipos de planta se desarrollan mejor en algunos lugares que en otros. La calidad de la planta ser discutida con ms detalle en el volumen seis de esta serie.
Tabla 1.1.1 La gente que requiere un suministro constante de plantas forestales deber considerar tanto los factores biolgicos y econmicos. Factores biolgicos Hay disponibilidad de especies apropiadas? Puede encontrarse una fuente local de semillas de una determinada especie? Qu tipo de planta requiere? Existe disponibilidad de planta durante la poca de plantacin? La calidad de la planta es alta en forma consistente? Otros? Factores econmicos Existe disponibilidad de planta a un costo razonable? Que tan cercano se encuentra el vivero al sitio de plantacin? Los viveros locales son confiables? Qu hay acerca de las consideraciones polticas? Otros?
B Figura 1.1.7 La apariencia fsica de una planta producida en contenedor (fenotipo), est en funcin de su composicin gentica (genotipo) y del ambiente de propagacin (A). Cuando el mismo lote de semilla de picea del interior (Picea glauca x P. engalmannii) fue sembrada en 6 diferentes viveros, la planta mostr una obvia variacin en altura, color del follaje y grado de ramificacin lateral (B). (B de Scagel et al., 1993).
Las plantas producidas en contenedor en diferentes viveros, incluso pueden ser fisiolgicamente diferentes. Esta respuesta ha sido denominada efecto del vivero, y es un ejemplo de cmo influye el ambiente en las plantas, a travs de las condiciones del sitio o las prcticas culturales. Esta influencia es evidente en las actividades cotidianas del vivero y en las actividades de reforestacin. Los forestales que han establecido plantas de una misma fuente de semilla y que fueron cultivadas en diferentes viveros, han notado diferencias en su supervivencia y crecimiento. Un estudio realizado en Alaska, compar plantas de Picea sitchensis (Sitka spruce) producidas en un vivero local, con otras plantas, producidas de la misma fuente de semilla, pero cultivadas en un vivero de Idaho 12
1.1.2 Fuentes de Abastecimiento de Planta

Cuando existe una buena demanda de planta de especies forestales, mucha gente piensa en la posibilidad de establecer su propio vivero. Sin embargo, el cultivo de especies forestales requiere de esfuerzos concertados y constantes, por lo que todas las ventajas y desventajas para el establecimiento de un vivero deben de ser consideradas (tabla 1.1.2). El beneficio principal de contar con un vivero propio es que la cantidad, calidad y disponibilidad de la planta pueden ser controladas. No obstante, se debe dedicar mucho tiempo para el desarrollo de un vivero, adems de la considerable inversin econmica. El proyecto requiere que el vivero produzca durante un buen perodo para poder amortizar la inversin. Por lo tanto, tanto individuos como organizaciones que tengan la necesidad de contar con un suministro constante de plantas, debern considerar primero su compra.
Tabla 1.1.2 La decisin de comprar plantas o iniciar un nuevo vivero requiere de un anlisis minucioso. Compra de plantas Ventajas Se dispone de tiempo y capital para otros usos No se requiere contratacin de personal para el vivero Mayor flexibilidad a largo plazo Otras? Desventajas No existe control sobre el proceso de desarrollo Comnmente se requiere aceptar bajas ofertas Menor control sobre la cantidad y disponibilidad de la planta Las plantas pueden no adaptarse a las condiciones ambientales locales Otras?
Inicio de un vivero propio Ventajas Se tiene un mayor control sobre la calidad y disponibilidad de la planta Es posible desarrollar experiencia local para el cultivo y manejo de las plantas Las plantas se adaptan mejor a las condiciones ambientales locales No depende de otras organizaciones o individuos Crea fuentes de trabajo Otras? Desventajas Se requiere invertir fuertes cantidades de dinero y tiempo Existe un compromiso profesional y econmico a largo plazo Requiere contratar y mantener a un grupo de apoyo El mercado de planta forestal es muy cambiante ao con ao Pueden gestarse situaciones de competencia no deseadas Otras?
1.1.2.1 Compra de planta Existen muchas ventajas en comprar plantas forestales antes de establecer un nuevo vivero. En principio y ante todo, el tiempo y capital pueden ser destinados para otros usos (tabla 1.1.2). La produccin de rboles puede llegar a ser un negocio riesgoso, y la compra de planta proveniente de otros viveros implica que muchos de los riesgos cotidianos asociados con el cultivo pueden ser evitados. Los constructores potenciales de viveros deben observar cuidadosamente otras operaciones existentes en este negocio, y decidir si las ventajas de iniciar un nuevo vivero son mayores que las desventajas. Existen dos formas bsicas para la compra de planta forestal: en el mercado y la adquisicin de planta bajo un contrato. Compra de planta en el mercado. Algunos viveros siembran un porcentaje determinado de su 13
produccin anual especficamente para el mercado. De forma usual, estas son especies y fuentes de semillas que pueden estar adaptadas a una amplia rea geogrfica o que se ha comprobado que tuvieron una buena demanda en el pasado. Los excedentes de plantas son tambin vendidas en el mercado bajo el sistema especulativo. Debido a prdidas anticipadas, muchos viveristas sobresiembran sus rdenes de plantas y, por lo tanto, tienen ms disponibilidad cada ao para su venta en el mercado libre. La cantidad y la fuente de semilla de este excedente varan ao con ao; sin embargo, los demandantes de planta realizan contactos con diferentes viveros en cada estacin de crecimiento, con la finalidad de conocer qu especies y procedencias estn disponibles. Los cultivos bajo este sistema de especulacin rara vez empatan fuente de semilla apropiada con zonas de altitud, por lo tanto, son comnmente plantados en sitios cuyas caractersticas no son las ms ptimas.
Produccin bajo contrato. Dado que las plantas forestales son un producto perecedero y la demanda es muy cambiante, las cuestiones econmicas dictan que la mayora de los viveros debern cultivar sus grandes producciones bajo contrato. Como fue considerado anteriormente, las plantas de viveros forestales son muy diferentes de aquellas con fines ornamentales, en que muchos lotes de semilla son adecuados biolgicamente slo para pocos sitios de plantacin. Por lo tanto, los forestales y los demandantes de planta forestal procuran producir su planta bajo contrato, especificando las especies apropiadas y la fuente de semilla. Una opcin intermedia es la compra de algunos rboles de fuentes externas y producir la diferencia en viveros de pequea escala (ver seccin 1.1.5 para mayor detalle). 1.1.2.2 Estableciendo su propio vivero Una vez que se ha tomado la decisin de iniciar un nuevo vivero, la siguiente pregunta es el tipo de sistema de produccin a utilizar, si a raz desnuda o en contenedor. Viveros a raz desnuda. Las plantas a raz desnuda son cultivadas a campo abierto, en suelos naturales y consecuentemente el suelo, el suministro de agua y el clima del sitio donde se encuentra el vivero deben de ser adecuados para el crecimiento de rboles. La tasa de crecimiento de las plantas y la longitud de la estacin de crecimiento son fuertemente controladas por el clima donde se encuentra el vivero. Los sitios de calidad son difciles de encontrar en ubicaciones convenientes, y los buenos terrenos agrcolas son normalmente caros. Generalmente se requiere de una inversin econmica considerable para desarrollar un vivero a raz desnuda, independientemente de su tamao. Los viveros bajo este sistema de produccin son tambin muy sensibles a las economas de escala. Una vez que el vivero se ha establecido y las operaciones se han iniciado, es muy importante operar bajo niveles cercanos a su capacidad instalada, para lograr costos unitarios de produccin razonables. Comparados con los viveros que producen en contenedor, los requerimientos de energa y los gastos asociados son relativamente bajos. Una discusin ms amplia de los factores para la seleccin del sitio, que deben de ser evaluados cuando se va a establecer un vivero a raz desnuda, es presentada por Morby (1984). Viveros en contenedor. Los viveros que producen en contenedor pueden ser establecidos en reas 14
agrcolas con bajo valor comercial, las cuales seran inapropiadas para el sistema de produccin a raz desnuda. La inversin econmica requerida vara dependiendo del tipo de infraestructura e instalaciones. Los invernaderos completamente automatizados demandan estructuras y controles ambientales costosos, pero una estructura abierta es ms barata. Dado que las plantas producidas en contenedor crecen a mayores densidades, la cantidad de terreno requerido es menor, en comparacin con el sistema de produccin a raz desnuda. Los viveros de contenedor son menos sensibles a las economas de escala y, bajo situaciones extremas, parte o todo el vivero puede ser cerrado para reducir costos de operacin. Este tipo de viveros tiene altas tasas de crecimiento, especialmente bajo condiciones ambientales controladas, por lo que los cultivos pueden ser producidos en una sola estacin de crecimiento. Desde un punto de vista de negocio, esto significa que los gerentes de los viveros pueden responder rpidamente a los cambios en el mercado. Los cultivos en invernaderos son ms confiables de aquellos que se producen a cielo abierto, pero a expensas del consumo de grandes cantidades de energa (los factores biolgicos y econmicos a considerar cuando se instala un vivero de contenedores son presentados en el Captulo 2 de este volumen). Eligiendo la mejor alternativa. La decisin de si iniciar un vivero de contenedores o a raz desnuda debe ser pensada muy cuidadosamente, ya que existen muchas cosas por considerar. Es sumamente til hacer una lista con las diferentes consideraciones para facilitar la comparacin (tabla 1.1.3). Las consideraciones biolgicas son de importancia fundamental para la seleccin entre un vivero a raz desnuda o de contenedores, y comnmente la falta de un sitio adecuado para la produccin a raz desnuda es un factor de decisin. El clima en general tambin es crtico, dado que los viveros de contenedor son comnmente favorecidos a grandes latitudes y elevaciones, donde una estacin de crecimiento extremadamente corta, hace que la produccin a raz desnuda sea imprctica. Los requerimientos de los consumidores, el manejo de la planta, los sistemas de transporte y el ambiente del sitio de plantacin, debern tambin ser evaluados. Debido a que son generalmente ms tolerantes al estrs, como la deshidratacin, las plantas en contenedor son tambin la mejor opcin para sitios de plantacin con condiciones difciles o cuando los plantadores carecen de experiencia.
Los aspectos econmicos tambin deben ser cuidadosamente estudiados, por lo que el anlisis de mercado invariablemente deber llevarse a cabo (ver seccin 1.1.3). La proyeccin de los niveles de produccin, acoplada con la inversin inicial y los costos de operacin, podrn indicar el tipo de vivero ms factible econmicamente a diferentes volmenes de produccin. Las fuentes de energa y su costo son factores clave que tienen una influencia significativa para elegir entre un vivero de contenedores o a raz desnuda. Los aspectos econmicos tambin deben ser cuidadosamente analizados, y el anlisis de mercado invariablemente deber de llevarse a cabo (ver seccin 1.1.3). La proyeccin de los niveles de produccin, acoplada con la inversin inicial y los costos de operacin, podrn indicar el tipo de vivero ms factible econmicamente a diferentes volmenes de produccin. Las fuentes de energa y su costo son factores clave que tienen una influencia significativa para elegir entre un vivero de contenedores o a raz desnuda. Finalmente, tambin es necesario considerar la experiencia tcnica, dado que la disponibilidad de un viverista hbil puede influenciar la seleccin del tipo de vivero. Existen pocos programas formales de capacitacin sobre manejo de viveros forestales. Sin embargo, existen varios y buenos programas en universidades sobre el manejo de invernaderos
u horticultura ornamental, y la capacitacin en horticultura puede asistir en el manejo de un vivero forestal que produce en contenedores. Bajo algunas circunstancias, la instalacin de un vivero que produzca tanto en contenedores como a raz desnuda puede ser lo ms apropiado. Los viveros de contenedores son comnmente utilizados para cultivar plantas de semillas cuya procedencia es de un alto valor gentico, mientras que la produccin de especies normales se lleva a cabo en camas expuestas. En lugares donde el suelo del vivero es ms adecuado para la produccin de especies latifoliadas, las plantas de conferas debern ser desarrolladas en contenedores. En otro escenario, la cantidad de tierra arable en un vivero a raz desnuda puede llegar a ser insuficiente cuando se requiere incrementar la produccin de planta, y as el invernadero puede sumarse para complementar la produccin. La combinacin de un vivero de contenedores y a raz desnuda es adems ms flexible a los cambios en el mercado, y puede ofertar un rango muy variado de los tipos de plantas, incluyendo los trasplantes en contenedor. El resto de este manual asume que la decisin fue la de establecer un vivero de contenedores. Existe informacin sobre el desarrollo y la operacin de viveros a raz desnuda en Duryea y Landis (1984).
Tabla 1.1.3 Factores a considerar cuando se evala el establecimiento de un vivero de contenedores o a raz desnuda. Consideraciones Vivero de contenedores Vivero a raz desnuda 1. Latitud/altitud - Longitud de 1. Mejor para reas con estaciones de 1. Mejor para reas con largas la estacin de crecimiento crecimiento cortas: alta elevacin o estaciones de crecimiento: bajas elevada latitud latitudes o bajas elevaciones 2. Inversin inicial de capital 2. Bajos costos de terreno, pero las 2. Los costos del terreno pueden ser estructuras y el equipamiento pueden ser significativos y la preparacin caros; mnima preparacin de la tierra puede ser costosa; los costos del equipo varan en funcin del grado de mecanizacin 3. Requerimiento de terrenos 3. Menor rea requerida debido a las altas 3. Mayor demanda de terreno debido densidades de cultivo; las bajas tasas de a las bajas densidades; grandes eliminacin producen altas cosechas tasas de eliminacin producen bajas cosechas. 4. Calidad del suelo 4. Si se hace uso de sustratos artificiales no 4. Crtico los factores qumicos y es de importancia fsicos deben ser medidos 5. Cantidad de agua 5. Se requieren menores cantidades 5. Se requieren grandes cantidades 6. Calidad del agua 6. Es deseable una buena calidad de agua, 6. Es necesaria una buena calidad de sin embargo, el agua de menor calidad agua puede ser tratada qumicamente 7. Mano de obra 7. Slo se requiere de pocos trabajadores 7. Una gran cantidad de personal es altamente capacitados, excepto durante la requerida durante la poca de siembra, la cosecha y el empacado cosecha y empacado 8. Instalaciones y 8. Variable, desde reas de cultivo abiertas 8. Variable, desde trabajos manuales equipamiento hasta estructuras muy sofisticadas hasta operaciones de alta mecanizacin 9. Calidad del germoplasma 9. Son requeridos altos niveles de eficiencia, 9. Cosechas pobres por cantidad de mejor para semillas de alto valor gentico. semilla 10. Duracin de rotacin del 10. De 3 a 18 meses 10. De 1 a 4 aos cultivo
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Tabla 1.1.3 (continuacin) Factores que deben considerarse cuando se evala el establecimiento de un vivero de contenedores o a raz desnuda. Consideraciones Vivero de contenedores Vivero a raz desnuda 11. Caractersticas del cultivo 11. Algunas especies crecen mejor en 11. Algunas especies crecen mejor contenedores: aquellas de semilla bajo este sistema, como las pequea, baja germinacin, especies de latifoliadas de madera dura, que lento crecimiento y aquellas con races demandan ms espacio de principales dominantes crecimiento 12. Enfermedades 12. Pocas enfermedades con sustratos 12. Son ms comunes los daos artificiales estriles y menor riesgo de abiticos ocasionados por daos abiticos en estructuras cubiertas patgenos del suelo 13. Hongos micorrzicos y otros 13. Deben ser agregados al sustrato artificial 13. Se encuentran normalmente en el microorganismos benficos suelo 14. Almacenamiento de plantas 14. Mayor volumen de almacenamiento. El 14. Demanda menor volumen de almacenaje bajo sombra para las plantas almacenamiento. Un almacn fro que sern embarcadas en los es necesario a menos que las contenedores es posible; necesario contar plntulas pueden ser establecidas con una cmara fra para almacenar la en campo de forma inmediata planta que sea extrada del contenedor 15. Manejo de plantas 15. Las plantas son ms tolerantes al dao 15. Las plantas son menos tolerantes fsico o exposicin al dao fsico o a la exposicin 16. Transporte al sitio de 16. Las plantas en contenedor son 16. Las plantas son ms ligeras y plantacin voluminosas y pesadas, pero no requieren pueden ser empacadas de manera ser almacenadas en cuartos fros por compacta, pero requieren ser perodos cortos mantenidas a bajas temperaturas 17. Condiciones del sitio de 17. Las plantas en contenedor resienten 17. Estas plantas sufren ms el estrs plantacin menos el estrs por el trasplante y son por trasplante, y son mejores en superiores para sitios difciles sitios de calidad buena o regular 18. Longitud de la poca de 18. Perodo de plantacin amplio 18. Perodo de plantacin corto plantacin
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1.1.3. Evaluacin del Mercado Actual de Plantas

Los constructores de viveros debern ser muy realistas sobre el mercado de plantas que estn planeando abastecer. Un anlisis de mercado deber determinar la demanda, la competencia y los precios. 1.1.3.1 Demanda Para los viveros que han sido establecidos a efecto de abastecer necesidades locales de planta, normalmente la demanda es conocida. Pero para aquellos viveros que planean abastecer otros tipos de mercados o usuarios, los compradores potenciales debern ser encuestados, obteniendo informacin detallada con la finalidad de responder las siguientes preguntas: Qu especies, cantidad y tamao de rboles se requieren? Cundo y dnde sern plantados estos rboles? Por cunto tiempo persistirn tales necesidades y cambiaran con el tiempo? En particular, los diseadores y constructores de viveros para el desarrollo de proyectos gubernamentales de reforestacin, debern estar conscientes de que muchos contratos son entregados con base en una oferta mnima, y en este sentido los mrgenes de ganancia son pequeos. La demanda de planta por parte de las agencias gubernamentales puede variar considerablemente de un ao a otro. Por ejemplo, los proyectos de restauracin de reas incendiadas comnmente crean una demanda para uno o dos aos, pero sta puede reducirse drsticamente en los aos subsecuentes, cuando se presentan pocos incendios. Los proyectos de reforestacin despus del aprovechamiento forestal (cosecha de madera), tienen una demanda de planta relativamente estable en la Costa Noroeste del Pacfico de los Estados Unidos, sin embargo y debido a cambios recientes en la normatividad sobre el uso de los terrenos, se ha reducido esta demanda en forma significativa. Por lo tanto, los desarrolladores potenciales de viveros deben analizar cuidadosamente su demanda de mercado y contar con la certeza de que sta existe en forma permanente, antes de realizar una fuerte inversin en un vivero. 1.1.3.2 Competencia Adems de evaluar el mercado, los planeadores deben analizar cuidadosamente la competencia. En los Estados Unidos de Amrica, los viveros 17 forestales estn clasificados como industriales, gubernamentales y privados. Un gran porcentaje de la superficie forestal y de praderas en dicho pas es manejada por agencias gubernamentales federales, estatales y locales. Algunas dependencias como el Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Bur de Asuntos Indgenas del Departamento del Interior, tienen sus propios viveros para producir planta y satisfacer sus necesidades; otros, como el Departamento de Manejo de Tierras, se abastecen de planta de viveros del gobierno federal o privados. Muchos estados y algunas entidades gubernamentales locales cuentan tambin con sus propios viveros. Aunque los viveros estatales proveen de planta a pequeos propietarios de terrenos, stos no entran en competencia directa con los viveros privados. Los viveros de la industria forestal producen planta para sus propios terrenos, pero es comn que establezcan contratos para la produccin de planta con otros compradores. Una gran cantidad de viveros privados tambin producen planta para su venta bajo algn contrato o para el mercado. Los desarrolladores de viveros en contenedor llegan a entrar en competencia con los viveros a raz desnuda o en contenedor ya establecidos, y por lo tanto deben informarse sobre la ubicacin, capacidades y eficiencia de sus competidores potenciales. El directorio nacional de viveros (Okholm y Abriel,1994a) y el regional (Okholm y Abriel,1994b) estn disponibles para auxiliar a los constructores en el anlisis de competencia. Los viveros privados han trabajado muy fuerte para desarrollar su propio negocio y, por lo tanto, no espere que ellos compartan todos sus secretos. Debido a esta postura para evitar la competencia, los viveros gubernamentales pueden ser una buena fuente de informacin sobre el mercado local. Despus de que se haya recopilado la informacin acerca del nmero de viveros, su capacidad y demanda, es necesario comparar esta informacin con las propias proyecciones, para as tener la capacidad de decidir si el establecer un nuevo vivero est econmicamente justificado. 1.1.3.3 Precio Los planeadores de viveros debern conocer los precios de la planta forestal en el mercado local y tratar de determinar las tendencias de los precios actuales. Muchos factores econmicos, polticos y biolgicos afectan el precio de la planta ao con ao. Debe estar consciente que los precios
generalmente incrementan con el tamao del contenedor (volumen), debido a que las plantas de porte grande requieren ms espacio de crecimiento (tabla 1.1.4). Las plantas de especies forestales tradicionalmente son vendidas por millares, sin embargo, muchos viveros establecen como orden mnima 50 O 100 plantas. Dado que en ocasiones la produccin se vende con todo y el contenedor donde se ha desarrollado la planta, algunos viveros valan su planta haciendo el ajuste correspondiente. Sin embargo y para propsitos de comparacin, los precios de las plantas son manejados con base en millares. Muchos productores estarn dispuestos a proporcionar presupuestos del precio de la planta va telefnica. Algunas organizaciones forestales estatales realizan en forma regular una encuesta sobre los precios de las plantas y de esta forma pueden proporcionar una lista detallada. Los precios pueden variar en forma significativa ao con ao, sin embargo, stos de alguna manera
reflejan las tendencias del mercado. Debido a los riesgos asociados, cuando se realiza un contrato, los precios de las plantas son generalmente diferentes a aquellos de plantas que se han desarrollado para el mercado especulativo. Algunas veces los precios que se establecen bajo contrato son reducidos en forma artificial, debido a que los productores rebajan los precios del mercado para asegurarse que su vivero se encuentre produciendo a mxima capacidad. Por otra parte, las plantas producidas para el mercado especulativo con frecuencia sern vendidas a un precio muy bajo, cuando son excedentes, pues pueden mantenerse durante otra estacin de crecimiento. El siguiente paso es el de estimar el costo potencial del vivero para producir un determinado cultivo, y posteriormente comparar estos costos con los precios del mercado existente.
Tabla 1.1.4. Los costos de produccin de plantas en contenedor son influenciados significativamente por el tamao y espaciamiento del contenedor.
Tipo de Contenedor Ray Leach Fir Cells Ray Leach Pine Cells Styroblock 7 Ray Leach Super Cells
Volumen de la cavidad cm3 49 65 121 164 pulgadas3 3.0 4.0 7.4 10.0
Espaciamiento de las cavidades cavidades/m2 1,076 1,076 764 527 cavidades/pie2 100 100 71 49 Costo/1,000 * $ 160.00 $ 164.00 $ 240.00 $ 307.00
* Estos costos estn referidos en dlares para el ao de 1992. Fuente: Myers (1992)
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1.1.4 Estimacin de los Costos de Produccin

Los constructores de viveros deben calcular los costos de produccin estimados, para tener la seguridad de que su planta podr ser competitiva en el mercado local. Sin embargo, una buena estimacin de costos puede llevar mucho tiempo, ya que se requiere una cantidad de informacin considerable sobre las estructuras, equipo, mano de obra, combustibles, terrenos, mantenimiento y transporte. Despus de obtener y organizar esta informacin, el futuro viverista deber analizar tambin cmo estos costos estarn afectando el costo final por planta producida, bajo diferentes ubicaciones del vivero, tipos de instalaciones y niveles de produccin. Un buen ejemplo de este proceso fue reportado por Guldin (1983), quien analiz los costos de produccin de plantas en contenedor en el sureste de los Estados Unidos, utilizando cuatro diferentes tipos de contenedores y cuatro diferentes estructuras de cultivo. Esta informacin econmica fue entonces analizada en forma comparativa con datos para un vivero de produccin a raz desnuda. 1.1.4.1 Requerimientos para un sistema de produccin en contenedor El primer paso en el anlisis de costos, es identificar todas las cosas que son requeridas para la operacin de un vivero. Los planeadores inexpertos comnmente asumen que existe un sistema estndar para cultivar plantas en contenedor, pero en realidad nada de esto es cierto. Cada especie tiene su propio nivel ptimo de requerimientos ambientales, y cada ubicacin potencial del vivero tiene un clima nico. Tanto las organizaciones como los individuos, tienen tambin sus propias metas y restricciones que afectarn las decisiones para el establecimiento. Por lo tanto, los diseadores de viveros deben considerar que las instalaciones de un vivero de contenedor deben ser cuidadosamente diseadas, para acoplar objetivos especficos (Ekblad,1973). Para asegurarse que todos los factores son considerados, se puede utilizar un sistema sencillo de anlisis de aproximacin. Un sistema de produccin en contenedor consiste de una serie de procesos (Furuta,1978). Un proceso especfico, tal como la siembra de semilla, involucra una serie de operaciones secuenciales tales como el llenado del contenedor con sustrato y la siembra de un determinado nmero de semillas por cavidad. Cada proceso y operacin en el sistema tiene requerimientos especficos, incluyendo estructuras, equipo, suministros y mano de obra (tabla 1.1.5). El objetivo durante la fase de establecimiento del vivero, es entender el sistema y sus procesos lo suficientemente bien como para identificar los requerimientos y estimar sus costos asociados. Algunos requerimientos sern comunes para todos los tipos de viveros, pero otros podrn variar. Por ejemplo, un vivero que ha sido diseado para propagar plantas en forma vegetativa (reproduccin asexual), tendr ligeras diferencias en el proceso y operaciones y, por lo tanto, diferentes equipamientos en comparacin con aqul que ha sido diseado para producir plantas a partir de semilla (reproduccin sexual). Otros requerimientos del vivero tales como mantenimiento, confiabilidad y seguridad no son tan importantes para el diseador y planeador, sin embargo debern tambin ser considerados (Ekblad,1973). Los requerimientos en cuanto a mantenimiento, son aquellos asociados con mantener el sistema del vivero operando eficientemente, mientras que los requerimientos de confiabilidad son aquellos que mantienen el vivero funcionando sin fallas catastrficas, mediante la utilizacin de controles ambientales, fuentes alternas de energa y sistemas de alarma. Los requerimientos de seguridad tambin deben ser observados, ya que an la operacin mecnica ms eficiente no debe involucrar riesgos inaceptables para los trabajadores del vivero.
Tabla 1.1.5 Un vivero forestal de contenedores puede ser descrito como un sistema que consiste en una serie de procesos compuesto de operaciones secuenciadas con requerimientos especficos. SISTEMA: Vivero de contenedor para la produccin de especies forestales PROCESO: Siembra de semillas OPERACIN: Colocacin de un nmero especfico de semillas por contenedor REQUERIMIENTOS: Estructura rea principal de operaciones Equipo Mquina sembradora Mano de obra Trabajadores hbiles y con experiencia Insumos Semillas y electricidad
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Para tener la seguridad que toda la variedad de los requerimientos han sido considerados, es muy til visualizar el sistema del vivero, sus procesos y operaciones mediante un diagrama de flujo (ver figura 1.4.11). Tal representacin visual es una excelente forma de mostrar el cmo las diferentes etapas, en una produccin exitosa de plantas en contenedor, se encuentran relacionadas tanto en un contexto espacial, como temporal. Dado que no es razonable esperar que un planeador de viveros novato cuente con todos los elementos que se requieren para un vivero exitoso, los autores recomiendan visitar un vivero ya establecido. Adems, existen varias y buenas referencias que tratan sobre el establecimiento de un vivero. Matthews (1983) enlist los factores que deben ser considerados para el establecimiento de un vivero forestal de contenedores en la Columbia Britnica (Canad), y Hanan et al. (1978), discutieron las consideraciones econmicas asociadas con el establecimiento de un vivero ornamental con produccin en contenedor. Una vez que se han considerado los requerimientos dentro del sistema del vivero, es necesario estimar los costos fijos y variables. En forma adicional a los gastos iniciales, tambin deben tomarse en cuenta los costos fijos por depreciacin anual, renta, seguro e impuestos. El obtener costos realistas para iniciar la operacin de un nuevo vivero puede dificultarse, especialmente para los novatos o inexpertos, sin embargo, este ejercicio es absolutamente necesario para el establecimiento exitoso de un vivero. Los viveros gubernamentales pueden ser muy tiles al respecto, dado que sus costos de produccin son informacin pblica (vea como ejemplo la tabla 1.5.1 en el Captulo 5 de este volumen). 1.1.4.2. Influencia del tamao del vivero y la utilizacin del espacio La capacidad de produccin del vivero propuesto obviamente es un factor importante que afectar los costos estimados de produccin. Las instalaciones grandes son ms eficientes, debido a las economas de escala, pero tambin son ms caras de establecer. Van Eerden (1982) encontr que del 30 al 40% de los costos de produccin de los viveros en la Columbia Britnica (Canad), se debieron al inters generado sobre inversin y capital de trabajo. Como consecuencia, es muy prudente establecer instalaciones de cultivo tan pequeas como sea posible al inicio, e incrementar gradualmente las instalaciones, a medida que la demanda vaya aumentando y los recursos econmicos estn disponibles.
En forma adicional al tamao del vivero, la capacidad de produccin de planta est en funcin de varios factores: 1. Uso eficiente del espacio. Es el espacio neto utilizable para la produccin que puede ser alcanzado en cada rea de crecimiento. Las especies forestales comnmente son cultivadas en plataformas o en mesas elevadas, adems de que su arreglo y la utilizacin eficiente del espacio pueden controlar el mximo nmero de plantas que pueden ser cultivadas por unidad de rea. Comnmente, el intervalo de eficiencia global de los invernaderos vara de 65 a 70 %, pero puede ser tan alto como 85%. 2. Tamao del contenedor y arreglo. Las dimensiones laterales, la densidad de cavidades por contenedor y el nmero de contenedores que pueden ser colocados en el rea de crecimiento. 3. Eficiencia de produccin. La proporcin de plantas cosechables que pueden ser producidas por cultivo, y el nmero de cultivos que pueden ser obtenidos por ao. (Para mayor informacin vea el captulo 3 de este volumen). Los cultivos mltiples son otra forma de incrementar la produccin de plantas por unidad de superficie. En algunas partes de los Estados Unidos, especialmente al sur, es posible obtener ms de un cultivo por ao en un vivero que produce en contenedor (Guldin,1983). Por ejemplo, algunos productores usan el invernadero para iniciar la produccin. Una vez que las plantas se han establecido, stas son movidas a otra rea, ya sea a cielo abierto o en instalaciones de malla con media sombra, para finalizar su crecimiento. Un segundo cultivo, por tanto, puede ser sembrado y finalizado su crecimiento en el mismo invernadero. Obviamente, este sistema de produccin es dependiente del tipo de instalaciones y de las condiciones climticas. Los cultivos producidos durante el invierno son siempre mas caros que aquellos producidos en verano, debido al incremento de los costos para el calentamiento y al mayor tiempo requerido para lograr la calidad de planta deseada (ver comparacin de los costos de produccin en la tabla 1.5.1 en el Captulo 5 de este volumen). En climas muy fros, los costos por combustibles pueden ser tan altos que slo las operaciones del invernadero durante el verano resultan ser econmicas. (La programacin del cultivo es discutida posteriormente en el volumen 6 de este manual).
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1.1.4.3 Energa y transporte.
consideraciones
de
1.1.4.4 Equilibrio entre equipamiento.
mano
de
obra
Desde la crisis energtica en los inicios de los aos 70s, la preocupacin sobre el uso de la energa ha cambiado fuertemente los aspectos econmicos de las operaciones de un vivero que produce en contenedor. La mayora de estos viveros, especialmente los invernaderos completamente automatizados, usa grandes cantidades de energa, por lo que el uso potencial de la misma, as como los costos asociados deben ser cuidadosamente analizados. En efecto, las consideraciones energticas son uno de los factores ms importantes a ser tomados en cuenta cuando se evala la ubicacin potencial de un vivero. Los tipos y cantidades de energa que se pueden utilizar variarn de acuerdo al diseo y su operacin. Cameron (1982) muestra un modelo por computadora disponible para predecir los requerimientos de energa en un invernadero, haciendo variar su estructura o las tcnicas de produccin en un sitio determinado. Dado que las plantas forestales comnmente son establecidas en lugares alejados, el transporte de la planta puede ser una consideracin econmica significativa. Originalmente, debido a los problemas asociados con el almacenamiento de la planta y su transporte, los viveros a raz desnuda fueron ubicados lo ms cercano posible a los sitios de plantacin. Sin embargo, con la llegada de los camiones de carga refrigerados y las instalaciones de almacenamiento, ha sido econmica y biolgicamente factible el empaque y traslado de planta desde lugares muy lejanos. Esto ha dado una ventaja a la tendencia de ubicar los viveros en climas templados, donde el costo de operacin del vivero resulta menor. Por ejemplo, la Columbia Britnica en Canad tiene un clima moderado en las partes bajas del Valle del Ro Fraser, pero estaciones de crecimiento cortas e inviernos muy fros en el interior de la provincia. Por lo tanto, una gran cantidad de plantas para la reforestacin de la provincia, es cultivada cerca de Vancouver y enviada al interior para su plantacin (Van Eerden,1982). El diseador y constructor de viveros deber poner fuerte nfasis en colocar la operacin en un clima moderado, an y cuando la planta deba ser entregada a grandes distancias. Esta aseveracin implica que las instalaciones del vivero deban ser diseadas a fin de que las plantas puedan ser condicionadas adecuadamente, antes de su empacado y almacenamiento. En reas que no dispongan de un almacenamiento refrigerado, los viveros deben ser ubicados lo ms cerca posible de los sitios de plantacin, a fin de reducir el tiempo de empacado y los costos de manejo. 21
Es posible realizar manualmente todas las operaciones de un vivero que produce en contenedor, y sta es la mejor opcin donde el costo de la mano de obra es muy barata, donde crear empleos sea uno de los objetivos, o cuando la tecnologa tenga un costo prohibitivo o incluso no est disponible. La mayora de los viveros usan equipo especializado para incrementar su eficiencia y para reducir los costos de la mano de obra. Sin embargo, los constructores de viveros no debern preocuparse slo de los aspectos mecnicos y de ingeniera de las diferentes tareas, tambin han de considerar los factores biolgicos y econmicos. Los costos de la mano de obra pueden ser altos durante una poca especfica en el vivero, tal como el llenado de envases y la siembra, as como en la cosecha y el empacado. Fuera de estos perodos, el vivero podr operar slo con algunos trabajadores habilidosos. Cuando se evala la necesidad de alguna pieza de equipo, el constructor debera tener en cuenta las siguientes preguntas: 1. Es esta parte del equipo necesaria para satisfacer las necesidades biolgicas de las plantas? 2. Cunto ser el ahorro en tiempo que esta pieza proporcionar, comparado con el ahorro en mano de obra? 3. Qu tan favorable es realizar la mecanizacin? 4. Es el tiempo para finalizar la operacin una consideracin de importancia? 5. El equipo solamente podr ser usado por un corto tiempo cada ao? 6. Es posible que el equipo pueda ser rentado o pedirse prestado de otros viveros locales o de otro tipo de negocios? La consideracin primaria en la decisin de mecanizar siempre puede tener un efecto sobre la calidad de la planta, por lo que cada proceso de produccin deber ser evaluado acorde a este criterio. La intensa actividad durante los perodos de trabajo mximo puede fcilmente hacer deseable la mecanizacin, pero el viverista deber mantener en mente que una actividad que dura un corto tiempo, puede ser realizada ms eficientemente mediante el uso intensivo de mano de obra. Algunos procesos, tal como la clasificacin de planta requieren de una persona con una visin y movimiento de manos bien entrenados, por lo cual, se vuelve ms difcil su automatizacin. Otras actividades, como el llenado de envases y la
siembra de los contenedores, deben realizarse en un tiempo muy corto, por lo que normalmente se justifica la inversin financiera en equipamiento para acelerar los procesos (Van Eerden,1982). La mecanizacin tiende a ser ms factible econmicamente con el incremento en tamao y sofisticacin del vivero, y conforme los costos de la mano de obra eventual incrementan. Sin embargo, la compra de una nueva pieza de equipo demanda capital y el uso de sta deber ser frecuente para justificar dicho gasto. El equipo innovador hecho en casa y de bajo costo, puede ser muy eficiente. Por lo tanto, cada caso debe ser analizado en forma separada.
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1.1.5 Estudio de Factibilidad y Tcticas para el Establecimiento

La etapa final consiste en realizar un estudio de factibilidad, el cual es simplemente un anlisis pragmtico de la situacin. Compare los costos de su proyecto de produccin con los costos estimados y valore stos contra los riesgos y los beneficios potenciales asociados con la empresa. El anlisis resultante deber incorporar una gama de diseos, tamaos y ubicaciones, a fin de que el diseador y constructor de viveros pueda tener la capacidad de identificar las mejores instalaciones, acorde con las necesidades proyectadas de planta. En este punto, puede ser que el anlisis nos indique como mejor opcin, la compra de la planta de un vivero ya existente. Si el anlisis determina que el establecimiento de un vivero es an la mejor opcin, entonces la programacin en tiempo y el grado de desarrollo deben ser considerados. Las tcticas para el establecimiento del vivero dependen del nivel de riesgo que puede ser asumido y de la urgencia con que se requieran las plantas. Puede ser prudente iniciar con un pequeo vivero piloto, y no con uno de gran tamao. Los viveros de contenedor son ideales para este propsito, dado que se pueden enfocar hacia el cultivo de especies crticas que demandan requerimientos ambientales nicos, mientras que la produccin de las plantas ms comunes se puede canalizar a otros viveros. El producir slo parte de los requerimientos de plantas le proporciona alguna seguridad del suministro y establece la capacidad tcnica para producir la demanda completa si fuese necesario. No obstante toda la discusin acerca de la evaluacin y anlisis, la decisin final en cuanto a iniciar un vivero para la produccin en contenedor, comnmente se apoya la filosofa de la organizacin y en un constructor en particular. Muchos viveros han sido construidos para satisfacer requerimientos especficos deseados.
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1.1.6 Resumen
La persona que est considerando el establecimiento de un vivero forestal, debe estar familiarizada con la terminologa y caractersticas especficas de las plantas que son utilizadas con fines de reforestacin y conservacin. A diferencia de muchos otros cultivos, las plantas procedentes de viveros forestales son establecidas en sitios difciles, sin el subsecuente cuidado. Esta diferencia es significativa porque implica que la calidad de la planta es definida por las condiciones ambientales en el sitio de plantacin. No existe una planta forestal que pueda ser considerada para todo propsito. Ante la demanda de plantas de especies forestales, mucha gente u organizaciones piensan que necesitan establecer su propio vivero, pero primero deberan considerar la compra de planta en un vivero ya establecido. Si se decide en establecer un nuevo vivero, la prxima decisin ser si ste deber producir en contenedor o a raz desnuda. Existen muchos factores a considerar para la eleccin del mejor tipo de infraestructura. Los diseadores y constructores de viveros han de estar conscientes del mercado que estn pensando satisfacer, por lo que deber realizarse un anlisis para obtener informacin sobre la demanda, competencia y precios de mercado. Asimismo, habr que estimar los costos de produccin para determinar si sus plantas podrn ser competitivas en el mercado. El paso final es hacer un estudio de factibilidad, en el cual sean estimados los precios de las plantas y sus respectivos costos de produccin, y comparados con los riesgos y la ganancia econmica esperada. Si la decisin es la de construir un nuevo vivero, entonces se debe seleccionar un sitio adecuado. Todo lo relacionado con este ltimo punto, es discutido en el Captulo 2 del presente volumen.
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1.1.7 Literatura Citada

Brissette, J.C.; Barnett, J.P.; Landis, T.D. 1991. Container seedlings. In: Duryea, M.L.; Dougherty, P.M., eds. Forest regeneration manual. Boston: Kluwer Academic Publishers: 117-141. Cameron, S.I. 1982. Conserving energy in container greenhouses. In: Scarratt, J.B.; Glerum, C.; Plexman, C.A., eds. Proceedings, Canadian Containerized Tree Seedling Symposium; 1981, September 14-16; Toronto, ON. COJFRC Symp. Proc. O-P-10. Sault Ste. Marie, ON: Canadian Forestry Service, Great Lakes Forest Research Center: 91-109. Duryea, M.L.; Landis, T.D. eds. 1984. Forest nursery manual: Production of bareroot seedlings. Boston: Kluwer Academic Publishers. 385 p. Ekblad, R.B. 1973. Greenhouses: a survey of design and equipment. Missoula, MT: USDA Forest Service, Missoula Technology and Development Center. 70 p. Furuta, T. 1978. Environmental plant production and marketing. Arcadia, CA: Cox Publishing Co. 232 p. Guldin, R.W. 1983. Regeneration costs using container grown southern pine seedlings. Res. Pap. SO-187. New Orleans: USDA Forest Service, Southern Forest Experiment Station. 29 p. Hahn, P.F. 1990. The use of Styroblock 1 & 2 containers for P+1 transplant stock production. In: Rose, R.; Campbell, S.J.; Landis, T.D., eds. Target seedling symposium: Proceedings, combined meeting of the Western Forest Nursery Associations; 1990, August 13-17; Roseburg, OR. Gen. Tech. Rep. RM-200. Ft. Collins, CO: USDA Forest Service, Rocky Mountain Forest and Range Experiment Station: 223-230. Hahn, P.F. 1984. Plug+1 seedling production. In: Duryea, M.L.; Landis, T.D., eds. 1984. Forest nursery manual: production of bareroot seedlings. Boston: Kluwer Academic Publishers: 165-181. Hanan, J.J.; Holley, W.D.; Goldsberry, K.L. 1978. Greenhouse management. New York: Springer-Verlag. 530 p. Iverson, R.D. 1984. Planting-stock selection : meeting biological needs and operational realities. In: Duryea, M.L.; Landis, T.D., eds. Forest nursery manual: production of bareroot seedlings. Boston: Kluwer Academic Publishers: 261-266. Landis, T.D.; Lippitt, L.A.; Evans, J.M. 1993. Biodiversity and ecosystem management: the role of forest and conservation nurseries. In: Landis, T.D., tech. coord. Proceedings, Western Forest Nursery Association; 1992, September 14-18; Fallen Leaf Lake, CA. Gen. Tech. Rep. RM-221. Fort Collins, CO: USDA Forest Service, Rocky Mountain Forest and Range Experiment Station: 1-17. Matthews, R.G. 1983. Seedling production for crown lands in British Columbia: guidelines for commercial container nurseries. Victoria: BC: British Columbia Ministry of Forests, Silviculture Branch. 45 p. McDonald, S.E. 1982. Fully controlled or semicontrolled environment greenhouses-which is best? In: Guldin, R.W.; Barnett, J.P., eds. Proceedings Southern Containerized Forest Tree Seedling Conference; 1981, August 2527; Savannah, Ga. Gen. Tech. Rep. SO-37. New Orleans: USDA Forest Service, Southern Forest Experiment Station: 81-85. Morby, F.E. 1984. Nursery site selection, layout, and development. In: Duryea, M.L.; Landis, T.D., eds. Forest nursery manual: production of bareroot seedlings. Boston: Kluwer Academic Publishers: 9-15. Myers, J. 1992. Personal communication. Cur d Alene, ID : USDA Forest Service, Cur dAlene Nursery. Okholm, D.; Abriel, R. 1994a. National Nursery Directory. Portland, OR; USDA Forest Service, Pacific Northwest Region, State and Private Forestry. Okholm, D.; Abriel, R. 1994b. Pacific Northwest nursery directory and report. Portland, OR: USDA Forest Service. Pacific Northwest Region, State and private Forestry.
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Captulo 2 Seleccin del Sitio
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Contenido
Pgina 1.2.1 Introduccin 1.2.2 Criterios Bsicos para la Seleccin 1.2.2.1 reas a cielo abierto 1.2.2.2 Suministro constante de agua de riego de alta calidad Evaluacin de la calidad del agua Estimacin de los requerimientos de agua 1.2.2.3 Fuente de energa confiable y econmica Disponibilidad y confiabilidad Cantidad requerida y costo Energa solar y otras fuentes alternas de energa 1.2.2.4 Terrenos adecuados 1.2.2.5 Restricciones ecolgicas y polticas Zonificacin del uso del suelo y restricciones para construccin Contaminacin qumica potencial 1.2.3 Criterios Secundarios para la Seleccin del Sitio 1.2.3.1 Microclima favorable 1.2.3.2 Topografa suave 1.2.3.3 Disponibilidad de mano de obra estacional 1.2.3.4 Accesibilidad 1.2.3.5 Distancia a los mercados 1.2.4 Evaluacin de Sitios Alternos 1.2.5 Resumen 1.2.6 Literatura Citada 29 30 30 30 31 34 37 37 37 37 38 38 38 39 41 41 41 42 42 43 44 45 46
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1.2.1 Introduccin
Una vez que la decisin para la construccin de un vivero forestal ha sido tomada, el constructor se enfrenta con el gran reto que implica la seleccin del sitio adecuado. Aunque los criterios de seleccin del sitio pueden ser bastante restrictivos, son menos demandantes que aquellos para viveros que producen bajo el sistema a raz desnuda. Los viveros de contenedores pueden ser ubicados en sitios que seran completamente inapropiados para los de raz desnuda, dado que las plantas se desarrollan en un sustrato artificial, y mediante estructuras y equipo que son capaces de modificar el ambiente fsico. El objetivo bsico de cualquier operacin en un vivero, es el de modificar el ambiente natural a fin de que las plantas puedan ser producidas rpida, eficiente y econmicamente. Los viveros de contenedor ofrecen el potencial para una considerable modificacin ambiental, sin embargo, tanto los costos de establecimiento como los de operacin se incrementan con el grado de modificacin. Existe una gran variedad de estructuras de propagacin que pueden ser acopladas al sitio, por lo que es necesario contar con un conocimiento bsico sobre el tipo de estructuras y el equipo para el control ambiental durante la evaluacin del rea (vea los Captulos 3 y 4 de este volumen). Un vivero de contenedor exitoso debe ser cuidadosamente acoplado a las condiciones ambientales del sitio; el diseo de un vivero para un sitio no necesariamente ser el mejor para otro. Por lo tanto, los constructores debern analizar el ambiente en cada sitio potencial, mediante la evaluacin de los registros de tiempo atmosfrico a corto y a largo plazo, adems de realizar observaciones directas. Los constructores debern estar preparados para dedicar una buena cantidad de tiempo para la seleccin del sitio, ya que muchos problemas biolgicos y de operacin que se presentan en el vivero, son producto de problemas relacionados con dicho aspecto. Los sitios para el establecimiento de un vivero que han sido seleccionados por razones de tipo poltico o econmico, frecuentemente fracasan por obviar algunos de los criterios crticos, y estas deficiencias limitan su xito. El criterio biolgico para la seleccin del sitio deber ser siempre fundamental, sin embargo, los constructores debern considerar tambin el contexto de los negocios. Los aspectos que hay que observar en cuanto al sitio potencial para el establecimiento del vivero pueden ser divididos en factores crticos y factores deseables (tabla 1.2.1). Los factores crticos para la seleccin del sitio son aquellos esenciales para la operacin exitosa de un vivero. Los atributos deseables, incluyen aquellos factores del sitio que no son absolutamente necesarios, pero que pueden incrementarn la eficiencia y economa de la operacin del vivero.
Tabla 1.2.1 Criterios para la seleccin del sitio. Factores crticos Factores secundarios Acceso de radiacin Microclima favorable solar Calidad del agua Topografa suave Fuente confiable y Disponibilidad de mano econmica de energa de obra estacional Terreno adecuado Accesibilidad Aspectos ecolgicos y Distancia a los mercados polticos
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1.2.2 Criterios Bsicos para la Seleccin

1.2.2.1 reas a cielo abierto Aunque pudiera no mencionarse, los viveros que producen en contenedor deben estar localizados en reas con una buena iluminacin natural, tanto en el transcurso del da como durante toda la estacin de crecimiento. Usualmente se considera antieconmico proporcionar suficiente energa luminosa artificial para la fotosntesis, as que los viveros de contenedor debern ser ubicados donde reciban total radiacin solar durante casi todo el da. Cualquier cantidad de sombra puede reducir la productividad y aumentar los costos. Esta situacin se vuelve ms crtica en las latitudes ms al norte o en los lugares donde existen condiciones permanentes de nubosidad, pero tambin aplica en los lugares soleados, dado que es relativamente fcil proporcionar sombra si sta es requerida. Las reas de crecimiento no deben ser afectadas por la sombra del arbolado o de edificaciones cercanas al vivero. Si los rboles sern cultivados durante todo un ao, deber determinarse el ngulo de inclinacin del sol durante todas las estaciones del ao, a fin de que las plantas siempre reciban luz solar (fig. 1.2.1). Walkern y Duncan (1974) proporcionan los clculos de ingeniera para determinar la longitud de la sombra para varias latitudes, y Nelson (1991) recomienda como regla general, que los invernaderos debern estar localizados a una distancia de al menos 2.5 veces la altura de cualquier objeto que se encuentre al este, oeste o sur. Las barreras rompevientos establecidas en el lado norte, pueden estar relativamente cerca, siempre que las hojas que caen no sean un problema. 1.2.2.2 Suministro constante de agua de riego de alta calidad Despus de la luz solar, un suministro confiable de agua de buena calidad resulta ser el factor ms importante para la seleccin del sitio. De manera relativa, grandes cantidades de agua son requeridas por las plantas, y tambin para la regulacin de la temperatura del ambiente de crecimiento. Las plantas en contenedor tienen muy pocas reservas de humedad, las cuales son limitadas por el volumen del contenedor, y por las propiedades de retencin de humedad del medio de crecimiento (Davidson et al.,1988), por lo que las plantas debern regarse frecuentemente. En climas clidos, el agua es adems esencial para el enfriamiento por evaporacin. En climas fros, los productores pueden usar el agua de riego durante las primeras semanas de la primavera o las ltimas semanas del otoo, para la proteccin de las plantas contra las heladas en instalaciones a cielo abierto. Evaluacin de la calidad del agua. La definicin de calidad del agua es determinada por el uso que se le pretenda dar. El agua que sera completamente aceptable para propsitos domsticos o industriales, puede ser muy daina para las plantas.
A B Figura 1.2.1 El clculo del ngulo del sol en las diferentes estaciones del ao es necesario para evitar sombras de objetos cercanos al invernadero (A). Las sombras incluso pueden cambiar de tamao y posicin durante el da (B). (modificado de Walker y Duncan,1974).
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Componentes de la calidad de agua. Para propsitos de evaluacin del sitio para la ubicacin del vivero, la calidad del agua es determinada por dos factores: las partculas suspendidas (sedimentos o plagas) y por las sales disueltas. Partculas suspendidas y plagas. Son materiales inorgnicos como arcilla, cieno y partculas finas de arena, las cuales son muy pequeas para permanecer suspendidas, por lo que debern ser filtradas en forma mecnica o removidas mediante tratamientos qumicos (Tchobanoglous y Schroeder 1985). Los sedimentos suspendidos son abrasivos y pueden desgastar rpidamente el equipo como bombas, inyectores de fertilizante y aspersores. La fuente del agua de riego determina qu tipo de materiales suspendidos puede contener, y las fuentes comunes para viveros de contenedor incluyen las provenientes del sistema de agua potable, aguas superficiales y de pozos profundos. El agua proveniente del sistema de agua potable comnmente es filtrada para remover partculas importantes, aunque esto debera ser verificado. El agua superficial comnmente contiene cieno suspendido o partculas de arcilla, especialmente despus de una fuerte lluvia, y dependiendo de las caractersticas del acufero y del tipo de cubierta, incluso el agua proveniente de pozo puede contener arena. Aun y cuando los sedimentos inorgnicos suspendidos pueden ser fcilmente removidos de una fuente potencial de abasto, el costo del tratamiento del agua puede ser considerable, por lo cual deber ser evaluado como parte de los costos del establecimiento. Las plagas pueden tambin estar suspendidas en el agua. El agua de fuentes superficiales, especialmente de estanques en reas agrcolas (fig. 1.2.2A) puede contener propgulos de plantas enfermedades potenciales para el vivero, las cuales incluyen semillas de malezas y esporas de hongos, algas, musgos y hepticas. Filtros especialmente diseados pueden remover objetos grandes, incluyendo semillas de malezas, algas y algunas esporas, pero el costo de los filtros se incrementa a medida que el tamao de las partculas es ms pequeo. La fuente de agua potable se encuentra regularmente bien filtrada, por lo que las plagas y enfermedades no resultarn ser un problema. La cloracin elimina efectivamente hongos patgenos, bacterias, algas y hepticas. La cloracin domstica produce un nivel de cloro cercano a 1 ppm, el cual no es daino para la mayora de las plantas (Frink y Bugbee,1987). El agua de riego puede ser clorada en el vivero, pero este tratamiento puede incrementar los costos del 31
establecimiento. El fluoruro es tambin adicionado a algunas fuentes de agua potable, a una tasa cercana a una parte por milln (1 ppm), para retardar la caries dental. Aunque algunos cultivos ornamentales han sido daados por la fluoracin (Nelson,1991), las plantas cultivadas con propsitos forestales y de conservacin son aparentemente ms tolerantes. (La cloracin, la filtracin y otros posibles tratamientos al agua de riego son discutidos con mayor detalle en el volumen cuatro de este manual). Sales disueltas. Muchos iones de diferentes minerales pueden estar disueltos en al agua a utilizar para el riego, pero incluso una agua clara puede contener sales dainas. En las zonas costeras, los sitios potenciales para el vivero pueden tener aguas subterrneas contaminadas por la intrusin de agua salada (Nelson,1991); en efecto, los viveros debern de estar ubicados un poco ms al interior, a fin de evitar problemas de toxicidad por iones de sodio (Na+) y cloro (Cl-) (fig. 1.2.2B). Algunos cationes, tales como los iones de calcio (Ca2+) y de magnesio (Mg2+) que se encuentran presentes en las aguas duras, pueden ser problemticos o benficos, dependiendo de sus concentraciones. Niveles aceptables de calcio y magnesio pueden ser benficos dado que son nutrientes para las plantas, adems de que son comnmente difciles de formular en concentraciones lquidas de fertilizantes. Altas concentraciones causan depsitos o sarro en los aspersores y en otras superficies. Otros iones, especialmente aquellos de boro (B), pueden ser txicos a los cultivos de especies forestales en concentraciones menores a 1 ppm. El fierro (Fe) es un nutriente necesario para las plantas, pero sus altas concentraciones en el agua de riego pueden causar manchas desagradables en el follaje de la planta y en otras superficies del vivero (fig. 1.2.2C). Evaluacin de la calidad del agua. Se han publicado una gran cantidad de guas para la determinacin de la calidad del agua, debido a los diferentes estndares que se aplican para cada propsito. Tanto la salinidad total como la concentracin de iones individuales de sal, son importantes. Las concentraciones inicas pueden ser expresadas como miligramos por litro (mg/l) o partes por milln (ppm), los cuales, para nuestro propsito, son equivalentes. La otra unidad estndar es miliequivalentes por litro (meq/l). (La definicin de estas unidades y sus conversiones son comentadas en la seccin 4.2.4 del volumen cuatro de este manual). Para propsitos de evaluacin del sitio, se consideran cuatro factores de importancia:
C Figura 1.2.2 Las fuentes potenciales del agua de riego deben ser probadas. El agua de estanques puede estar contaminada con hongos patgenos (A), y el agua subterrnea puede contener altas concentraciones de sal, la cual puede quemar el follaje de las plantas (B). Otras fuentes de agua pueden contener iones de bicarbonato o fierro, los cuales pueden manchar las plantas y los contenedores (C).
pH. Este ndice de acidez o alcalinidad relativa es el factor ms frecuentemente discutido cuando se habla de calidad del agua, pero en trminos de importancia hortcola, es sobreestimado. El nivel de pH del agua de riego comn se encuentra cercano al valor neutral (pH de 6.5 a 7.5). La mayora de las especies forestales crecen mejor con una acidez mediana, con niveles de pH de 5.0 a 6.0, adems, soluciones ligeramente cidas pueden ser fcilmente inyectadas mediante el sistema de riego para alcanzar los niveles deseados (tabla 1.2.2). Las aguas de riego con valores de pH menores a 6.0 son raras, pero el agua que excede el valor de 7.5 debe ser evaluada nuevamente. Estos valores altos del pH son comnmente sintomticos de concentraciones detrimentales de sodio.
Conductividad Elctrica (CE). Este ndice de salinidad mide la concentracin total de iones disueltos, mediante el paso de una corriente elctrica dbil a travs de la solucin. Un medidor lee la conductividad elctrica en microsiemens por centmetro (S/cm), lo cual es equivalente a microhoms por centmetro (mho/cm); a medida que se incrementa la lectura las concentraciones de sal en la solucin son mayores. El agua de riego con una CE de ms de 1,500 S/cm es considerada muy salina para una produccin exitosa en el vivero que produce en contenedores (tabla 1.2.2). Iones txicos y metales pesados. En el agua de riego es muy comn encontrar tres iones de sales que pueden ser txicos para las plantas en altas concentraciones: sodio (Na+), cloro (Cl-) y boro (B) (tabla 1.2.2). La contaminacin del agua de riego con elementos como plomo, cromo, cadmio y mercurio, tambin puede ser un problema, dado que inclusive a bajas concentraciones pueden ser txicos para las plantas (U.S. Environemental Protection Agency, 1982). Las evaluaciones estndar de la calidad del agua no incluyen pruebas para estos elementos, por lo que es necesario realizar pruebas especiales si el sito donde se pretende establecer el vivero tiene un historial de contaminacin por metales pesados, o si el agua proviene de un acufero que contiene minerales metlicos. El agua proveniente de plantas tratadoras de aguas residuales tambin puede estar contaminada por iones de metales 32
pesados. El agua adems puede estar contaminada por muchos otros compuestos, incluyendo plaguicidas u otros qumicos peligrosos. Sin embargo, las pruebas para qumicos orgnicos como los pesticidas son extremadamente costosas, debido a que cada contaminante potencial demanda un procedimiento diferente. Iones complementarios. Aunque no son txicos para las plantas, otros iones afectan en forma indirecta la calidad del agua de riego (tabla 1.2.2). El calcio (Ca2+), el magnesio (Mg2+), el sulfato (SO42+) y el bicarbonato (HCO3-) afectan otros ndices de calidad como la dureza y la alcalinidad, incluso el HCO3- puede causar manchas foliares. Adems de ser nutrientes minerales, el Ca2+ y el Mg2+ pueden contrarrestar los efectos nocivos de los iones de Na+ y Cl-. Otros ndices. Algunos otros parmetros de la calidad del agua son reportados en la literatura: Total de slidos disueltos (TSD), es una antigua medida del total de salinidad, la cual a veces es llamada total de sales disueltas. El
TSD se calcula en forma sencilla, mediante las sumas de las concentraciones de los diferentes constituyentes disueltos (Hem,1992), y es reportado en partes por milln (ppm). Una lectura aproximada de la CE en microsiemens por centmetro (S/cm) pueden ser obtenidos dividiendo el TSD por 0.64. Alcalinidad Total, es otro ndice tradicional de la calidad del agua, el cual es definido como la capacidad para neutralizar el cido. En el agua corriente, la alcalinidad es producida en su totalidad por los iones de carbonatos y bicarbonatos, y la mayora de las pruebas de agua reportan la alcalinidad como la suma de estos dos iones (Hem, 1992). La alcalinidad est estrechamente relacionada al pH, por lo que a mayor valor de esta ltima, ser necesario aplicar ms cido para bajar el pH a niveles deseables. Cuando el agua de riego tiene tasas de alcalinidad total superiores a 100 ppm, llega a ser operativamente difcil bajar el pH a un intervalo ideal para el crecimiento de las plantas (Tayama, 1991).
Tabla 1.2.2 Estndares de calidad del agua para viveros que producen especies forestales en contenedor. ndice de calidad del agua pH Salinidad (conductividad elctrica) Iones txicos Sodio (Na+) Cloro (Cl-) Boro (B) Iones complementarios Calcio (Ca2+) Magnesio (Mg2+) 2+ Sulfato (SO4 ) Iones que causan manchas foliares Bicarbonato (HCO3-) Dureza total (Ca + Mg) No exceder el lmite* 6.0 a 7.5 1,500 S/cm (mhos/cm) 50 ppm 2.2 meq 70 ppm 2.0 meq 0.75 ppm N/D 100 ppm 5.0 meq 50 ppm 4.3 meq 250 ppm 5.2 meq 60 ppm 1.0 meq 206 ppm - ______
* Estos valores consideran un sustrato poroso y con buen drenaje. El agua con bajas concentraciones de sales puede causar serios problemas si el drenaje es deficiente o si las prcticas de riego permiten la acumulacin de sales. Los lmites del pH del agua son relativamente fciles de ajustar con la inyeccin de cido (vea explicacin en el texto). Una parte por milln (ppm) = 1 miligramo por litro (mg/l); la conversin entre miliequivalentes (meq) y ppm vara con el peso atmico y la carga elctrica del in. El Boro tiene diferentes y variadas formas inicas en el agua de riego, por lo que no es posible hacer una conversin especfica. Fuente: La informacin proviene de varias fuentes, vea la tabla 4.2.7 en el volumen cuatro de este manual.
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Dureza es un trmino comn para medir la calidad del agua, el cual se refiere al precipitado (espuma) formado por la reaccin del jabn con los iones de calcio y magnesio en el agua. La mayora de los anlisis de agua reportan la dureza total como el carbonato de calcio (CaCO3) mediante la combinacin de las concentraciones de estos dos iones (Hem,1992). Aunque es muy til para la determinacin de la calidad del agua con fines domsticos (propsitos de limpieza) o industriales (grandes depsitos), los trminos duro y suave no tienen usos prcticos para determinar la calidad del agua de riego. Sin embargo, el agua de riego utilizada en un vivero, nunca deber ser suavizada, dado que este proceso reemplaza los iones de calcio y magnesio con iones de sodio. El agua corriente (domstica) que ha sido ablandada, comnmente contiene niveles de iones de sodio alto, suficiente para causar daos a las plantas producidas en el vivero.
radicalmente diferente a aquella proveniente de un pozo, y an la calidad puede cambiar de un pozo a otro. La calidad del agua de un ro o arroyo cambia con las estaciones del ao, por lo que las muestras debern de colectarse varias veces durante todo el ao. La calidad de una fuente de agua de riego es determinada por una amplia variedad de factores, por lo que es necesario realizar un anlisis completo (tabla 1.2.2). Adicionalmente a los ndices bsicos de calidad del agua y a las concentraciones de iones txicos, las concentraciones de otros iones complementarios (especficamente calcio, magnesio y bicarbonatos) debern tambin ser determinadas (los procedimientos para el muestreo del agua y una discusin ms completa de su anlisis son proporcionados en el volumen cuatro de este manual). En resumen, el anlisis del agua deber contener la siguiente informacin: Conductividad elctrica: Estima el contenido de sales totales, y sirve como un punto de partida para el seguimiento de cambios en la calidad del agua. Iones especficos: Mide las concentraciones de los tres principales iones txicos (sodio, cloro y boro), as como de otros iones complementarios que pueden afectar indirectamente la calidad (tabla 1.2.2). Otros metales pesados deberan ser analizados si se tiene la sospecha de algn problema. pH. Fcil de obtener pero raramente representa un problema que no pueda ser corregido. Motivo de preocupacin y anlisis futuros slo si tiene valores mayores a 7.5. Curva de titulacin del cido. Da informacin cuantitativa sobre la cantidad de cido que es necesario aadir al agua de riego para reducir el pH a niveles especficos. Cuando se realiza la titulacin, es necesario asegurarse que se est utilizando el mismo cido que ser utilizado en el vivero, dado que diferentes cidos varan en su capacidad de neutralizar la alcalinidad.
Observaciones en el sitio. Aunque un anlisis completo del agua de riego es siempre necesario, algunas observaciones bsicas le pueden dar al constructor o planificador de viveros algunas pistas sobre su calidad. El agua que contiene grandes cantidades de sales comnmente tiene un sabor pesado y nico; si tiene un sabor salado, el cloruro es probablemente mayor a las 250 ppm (U. S. Environmental Protection Agency,1982). Costras blanquecinas en los grifos de los depsitos, indican altas concentraciones de bicarbonato de magnesio y calcio en el agua suministrada. Observe el esfuerzo y la cantidad de jabn que se requiere para generar espuma; si se requiere un mnimo esfuerzo o poco jabn y ste es difcil de enjuagar, el agua es relativamente suave y sta contiene una alta concentracin de sodio, comparado con el calcio y el magnesio. Un tono caf o caf-naranja indica altas concentraciones de fierro. Aunque este problema no es crtico para el crecimiento de las plantas, el agua con altos contenidos de fierro, eventualmente puede manchar los contenedores u otras superficies del mismo invernadero (fig. 1.2.2C). Un sabor u olor a azufre o a huevo podrido, indican la presencia de sulfuros, los cuales son txicos a altas concentraciones. Colecta y anlisis de muestras de agua para pruebas. Si se observa que el sitio para el establecimiento del vivero es adecuado, invariablemente deber de realizarse un anlisis del agua (fig. 1.2.3). Hay que estar conscientes de que la calidad del agua de diferentes fuentes en un sitio potencial para el vivero puede variar significativamente. El agua superficial puede ser 34
Estimacin de los requerimientos de agua. Una vez que la calidad de la fuente de agua se ha verificado, deber evaluarse tanto la cantidad total de agua disponible en cada estacin del ao, como la tasa a la cual esta agua puede ser suministrada. Se necesita contar con una estimacin de la cantidad de agua requerida por el vivero durante todo el ao (especialmente cuando se paga un derecho por el uso del agua), as como la tasa mxima de consumo para determinar la capacidad de la bomba para el riego, adems de estimar los
requerimientos en cuanto a los estanques y cisternas de almacenamiento.
comunes de ingeniera. Tinus y McDonald (1979) estimaron que un vivero cuya superficie de invernadero era igual a 464 m2 (5,000 pies2) y con un rea de sombreado de 695 m2 (7,500 pies2), requiere de aproximadamente 3,800,000 litros/ao (1,000,000 galones/ao) para otros usos domsticos y del vivero. Tasa de demanda de agua. Durante el proceso de evaluacin del sitio, se requiere una estimacin del pico de la tasa de uso de agua para determinar la salida de la bomba de riego. Por ejemplo, si el pico de uso del agua excede la tasa mxima de suministro del pozo, entonces se requerir contar con estanques de almacenamiento de agua (fig. 1.2.4). La informacin del uso pico del agua podr ser utilizada durante el establecimiento del vivero, para determinar el tamao de las bombas de riego, de las tuberas de suministro y el diseo del sistema de riego en general (Aldrich y Bartok, 1989). El pico de la tasa de uso podr variar en forma significativa con diferentes tipos de sistemas de riego (aspersores, sistemas por goteo), as como con el diseo de los mismos. An y cuando el sistema de riego con aspersores fijos es el ms comn en nuestros das, en los viveros que producen en contenedor, los sistemas de riego mviles a base de aguiln estn tomando cada vez mayor popularidad, ya que permiten una menor tasa de uso de agua. La creciente preocupacin acerca de las descargas superficiales y la potencial contaminacin de las aguas subterrneas, indudablemente requerir incrementar la eficiencia del riego, con una correspondiente disminucin en la tasa de demanda de agua.
Figura 1.2.3 El primer paso para la determinacin del rea adecuada para el establecimiento de un vivero, es el colectar muestras del agua de riego de todas las fuentes potenciales y obtener su anlisis completo.
Demanda total de agua. Durante el proceso de la evaluacin del sitio, los constructores debern calcular la cantidad total de agua de riego que ser requerida en cada estacin de crecimiento o durante todo el ao. Adicionalmente a los requerimientos actuales, deber realizarse una estimacin de los requerimientos totales anuales cuando se hace una proyeccin de expansin del vivero a futuro. Si la primera opcin de suministro no es confiable, es deseable evaluar una posible fuente alterna de suministro; por ejemplo, la disponibilidad de agua puede ser un verdadero problema en aquellos viveros con estructuras al aire libre, cuyas reas de crecimiento requieren ser irrigadas durante la poca de fro para evitar los daos por heladas (Appleton,1986). Los viveros que cuentan con fuentes provenientes de aguas superficiales que se congelan, pueden optar por la perforacin de un pozo para tener una fuente alterna de suministro. La cantidad total de agua que un vivero que produce en contenedor requiere, estar en funcin de muchos factores, incluyendo el clima, el tipo de vivero, el sistema de riego, el volumen del contenedor y el patrn de uso de agua del cultivo. La demanda total es expresada en diferentes unidades, pero el volumen de agua que deber suministrarse en un intervalo de tiempo, por unidad de rea o por miles de plantas, es ms til para propsitos de planeacin (tabla 1.2.3). El agua tambin es necesitada para otros propsitos diferentes a la produccin de planta, como puede ser el enfriamiento y usos domsticos y escnicos, por lo que la estimacin de estos requerimientos deber ser realizada con clculos 35
Tabla 1.2.3 Demanda total de agua de riego para los viveros que producen en contenedor. Tipo de vivero Invernadero completamente automatizado Volumen del contenedor Demanda de riego por: rea de crecimiento 1,000 plantas ----------------1,225 1,640 l/m2/ao (30 40 galones/pies2/ao) 2,450 4,090 l/m2/ao (60 100 galones/pies2/ao) 45 l/semana (12 gal*/semana) 43 55 l/semana (11 14 gal*/semana) 57 190 l/semana (15 50 gal*/semana) 76 95 l/semana (20 25 gal*/semana) -----------
41 cm3 (2.5 pulgadas 3) Invernadero completamente automatizado 65 cm3 3 (4 pulgadas ) Invernadero completamente automatizado 164 cm3 (10 pulgadas 3) Invernadero completamente automatizado 492 cm3 (30 pulgadas3) Invernadero medianamente automatizado 41 65 cm3 (2.5 4 pulgadas3) Invernadero completamente automatizado 65 164 cm3 con rea de sombreado (4 10 pulgadas3)
* gal = galn Fuentes: Encuesta de Viveros en Contenedor, Hahn (1977), Mathews (1983), y Tinus y McDonald (1979).
Figura 1.2.4 Si el gasto del pozo o de las corrientes superficiales no es suficiente para satisfacer los requerimientos mximos de riego, ser necesario construir embalses o tanques de almacenamiento.
Los requerimientos mximos de agua pueden ser expresados como el volumen de agua por unidad de rea del espacio de crecimiento, por unidad de tiempo. La tasa total de uso de agua estimada para las instalaciones de un vivero especfico, no implica asumir que el sistema completo del vivero operar en su totalidad al mismo tiempo, sin embargo, las estimaciones debern reflejar condiciones extremas, en las cuales el sistema operara a su mxima capacidad. Por ejemplo, si un tiempo atmosfrico extremadamente clido seca el sustrato tan rpido que toda el rea de crecimiento deba regarse cada cuatro horas, para prevenir tensin hdrica severa, entonces el gasto mximo de agua ser el que arroje el sistema con todos los aspersores abiertos al mismo tiempo. Una futura ampliacin del vivero tambin deber considerarse cuando se estima el gasto mximo de agua.
La forma tradicional para estimar el gasto mximo de agua en un sistema de riego por aspersin, es mediante el clculo de la profundidad de agua en centmetros (o pulgadas) que debe ser aplicada al rea de crecimiento durante un intervalo de riego, y despus convertir esta profundidad a unidades de volumen por tiempo, esto es, litros por minuto (o galones por minuto) (Pair et al., 1983). Por ejemplo, los viveros forestales que producen en contenedor pueden requerir agua a tasas cuyos intervalos oscilan entre 16 y 20 l/h/m2 (0.4 a 0.5 gal/h/pie2) del rea de crecimiento, usando contenedores de 20 cm de profundidad (8 pulgadas). Sin embargo, si se est considerando el utilizar contenedores grandes, entonces se necesitar aplicar una mayor cantidad de agua en el mismo intervalo de tiempo, y las boquillas con mayor gasto causarn un incremento proporcional en la tasa mxima de uso del agua. Es decir, si se utilizan contenedores de 30 cm de profundidad (12 pulgadas), entonces el gasto mximo de agua se incrementar a 30 l/h/m2 (0.75 gal/h/pie2) en el rea de produccin (Tinus y McDonald, 1979). Los gastos mximos debern de considerar todos los posibles usos de agua que se pueden dar en un mismo tiempo: produccin, enfriamiento, paisaje y usos domsticos. Asumiendo una tasa de aplicacin de 20 l/h/m2 (0.5 gal/h/pie2) para un invernadero de 464 m2 (5,000 pies2), el gasto mximo podr ser de 11,800 l/h (3,125 gal/h) o cerca de 200 l/min (52 gal/min) (Tinus y McDonald, 1979). Los autores calcularon otros usos en el vivero de 150 l/min (40 gal/min). Por lo tanto, despus de sumar el agua a utilizar en la produccin con el de otros usos en el vivero, el gasto total requerido ser de aproximadamente 378 l/min (100 gal/min).
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1.2.2.3 Fuente de energa confiable y econmica Los viveros que producen en contenedor requieren relativamente grandes cantidades de energa, aunque las necesidades exactas podrn variar con el clima, la clase de instalaciones para la propagacin, el grado de sofisticacin de los equipos para el control ambiental, y el tipo y poca del cultivo. Las instalaciones completamente automatizadas requieren de grandes cantidades de combustible para el calentamiento y electricidad para la operacin del equipo del control ambiental. An los viveros que producen en instalaciones al aire libre, requieren de energa elctrica para la operacin del sistema de riego y otros equipos adicionales. La disponibilidad de cantidades relativamente grandes de energa es un aspecto tan importante en la operacin de los viveros que producen en contenedor, que otros factores del sitio pueden verse comprometidos para tener una ubicacin con buen acceso a los servicios (Hanan et al.,1978). Consecuentemente, la disponibilidad y la confiabilidad, as como la cantidad y costo de las diferentes fuentes de energa en el lugar potencial para el establecimiento de un vivero, son factores fundamentales en la seleccin del sitio. Disponibilidad y confiabilidad. Todos los viveros que producen en contenedor requieren energa elctrica para operar los sistemas de enfriamiento y calentamiento, as como para operar otro tipo de equipos. Aunque el tipo de servicio de energa elctrica variar de acuerdo al diseo, el servicio trifsico (240 voltios) es el ms eficiente para motores grandes, por lo cual es el ms recomendable, si se puede disponer de ste (Davidson et al.,1988). Para determinar la demanda de energa elctrica, es necesario considerar el nmero y tamao de los motores elctricos, alumbrado, equipo para el control ambiental y otros equipos y actividades que demanden el uso de electricidad. Aldrich y Bartok (1989) proporcionan cartas que dan una idea general de los requerimientos de electricidad, pero tambin se puede consultar con un especialista para obtener una estimacin ms precisa. Hay que recordar que es necesario considerar una futura expansin. Si no se cuenta con un servicio apropiado en la ubicacin seleccionada, entonces el costo por la introduccin de una nueva lnea de energa elctrica deber de ser incluido en la estimacin de los costos para el establecimiento del vivero. La confiabilidad del servicio de energa elctrica vara de un lugar a otro, por lo que ser deseable informarse con otros tipos de negocios locales, sobre los problemas potenciales que pueden presentarse. An y cuando todos los viveros que producen en contenedor deben contar 37
con una fuente o generador de energa de respaldo, para el caso de fallas en el suministro de la energa durante perodos cortos, no es posible aceptar problemas peridicos del suministro de energa. Dado que el calentamiento no es necesario en climas moderados, la electricidad es la nica fuente de energa que es requerida. Sin embargo, en reas con bajas temperaturas, los viveros demandan una fuente adicional de energa para la operacin de los calentadores. Aunque la electricidad puede utilizarse para el calentamiento de las instalaciones de las reas de crecimiento, esta fuente de energa es siempre ms costosa, comparada con otras fuentes alternas. La mayora de los combustibles comunes como el gas natural, propano y gasolinas, han sido utilizados para el calentamiento de los viveros, por lo que cada constructor deber de considerar la disponibilidad y costo de cada uno de estos combustibles en el rea seleccionada. La practicidad y costo de la distribucin del combustible al vivero tambin debern ser considerados; el gas natural es posible que no est disponible en ciertas localidades, pero el propano y las gasolinas pueden ser distribuidos en la mayora de los sitios. Algunos viveros calientan sus instalaciones con fuentes alternas de energa, tales como la madera, el aceite reciclado y el calor residual (para mayor informacin sobre los combustibles, vea el captulo tres de este volumen). Cantidad requerida y costo. Para comparar los costos relativos de las diferentes fuentes de energa, deber de realizarse una estimacin de los requerimientos de energa de las instalaciones propuestas para el vivero. En los invernaderos tradicionales, el mantenimiento de la temperatura a niveles ideales para la propagacin de plantas, es por mucho la operacin que demanda ms energa. El calentamiento demanda grandes cantidades de energa en los viveros que estn establecidos en zonas templadas, consumiendo entre 70 y 85% del presupuesto total para energa. El enfriamiento es la operacin que ocupa el segundo lugar en cuanto a la demanda de energa, utilizando entre un 5 a 10% del total de energa requerida (Roberts et al.,1989). La cantidad de energa requerida para mantener las instalaciones de crecimiento a una temperatura ptima, est en funcin del tipo de sistema de calentamiento y de la tasa de prdida de calor. Los clculos de prdida de calor consideran factores como el rea del invernadero, el tipo de estructura y de cubierta, as como el clima predominante en la zona. Un ejemplo para su clculo puede ser encontrado en las publicaciones sobre
invernaderos, incluyendo a Alrdich y Bartok (1989) y a Roberts et al. (1989). Cameron (1982) presenta una anlisis a detalle de los requerimientos de energa para producir especies forestales en la poca invernal, en las provincias martimas de Canad. Energa solar y otras fuentes alternas de energa. Siempre deber de considerarse el uso potencial de otras fuentes de energa, diferentes a los combustibles fsiles, durante la seleccin del sitio para el establecimiento del vivero. Los invernaderos han sido diseados para captar energa solar, por lo que la orientacin de las instalaciones de produccin tiene una importancia fundamental que deber ser considerada (ver la seccin 1.2.2.1). La posibilidad de utilizar la energa solar como nica fuente de calor, ha sido ampliamente analizada (Plan de Servicio del Medio Oeste,1983), pero an el invernadero con el diseo ms sofisticado requerir una fuente complementaria de energa. An y cuando est limitada a ciertos sitios, la energa geotrmica es otra fuente potencial de energa para el calentamiento de invernaderos (White y Williams, 1975), pero esta opcin puede ser muy cara, a menos que las circunstancias sean muy favorables (McDonald et al.;1976). Instalndolos junto a plantas de energa o grandes industrias, los invernaderos pueden hacer uso del calor residual que es derivado de los procesos de stas (White,1976). Aunque estas fuentes alternas de energa debern ser consideradas mientras existan las oportunidades, el uso de los combustibles tradicionales continuar siendo la fuente de energa ms comn para la mayora de las localidades. 1.2.2.4 Terrenos adecuados La superficie seleccionada para el establecimiento del vivero, deber ser lo suficientemente grande para contener las reas de crecimiento y las diferentes instalaciones, con la finalidad de permitir un flujo eficiente del equipo y las materias primas. La forma del terreno puede ser ms importante que la misma superficie, dado que los invernaderos tienden a ser instalaciones elongadas. En forma adicional a las necesidades inmediatas, el planeador deber evaluar los sitios potenciales para el establecimiento del vivero en cuanto a superficie, pensando que existan necesidades futuras de ampliacin. En efecto, Nelson (1991) recomienda que se busquen reas con al menos el doble de superficie estimada para el rea de produccin. Se recomienda ampliamente hacer un croquis de las posibles reas de expansin sobre planos del sitio, incluyendo los caminos de acceso y las construcciones de apoyo. Es mucho ms fcil 38
vender excedentes de terrenos en algn momento futuro, que tratar de adquirir un rea para una posible expansin, o intentar operar desde dos sitios diferentes. Muchos de los viveros han sido desarrollados en reas rurales, solamente para encontrarse rodeados por las construcciones urbanas pocos aos despus (fig. 1.2.5).
Figura 1.2.5. Los viveros que fueron originalmente establecidos en el permetro de reas urbanas, comnmente son rodeados por el crecimiento de las ciudades (Cortesa de Tim McConnell, Servicio Forestal de los Estados Unidos).
1.2.2.5 Restricciones ecolgicas y polticas Estos factores de seleccin del sitio no eran considerados hasta hace algunos aos, sin embargo, han llegado a ser uno de los criterios de evaluacin ms crticos. La legislacin restrictiva del uso del suelo y su preocupacin sobre el uso de plaguicidas, as como la potencial contaminacin del suelo y aguas subterrneas, han dado como consecuencia la reduccin del nmero de sitios adecuados para el establecimiento de un vivero. Zonificacin de uso del suelo y restricciones para construccin. Muchas reas, especialmente aquellas alrededor de los centros de poblacin, cuentan con leyes para la parcelacin urbanstica del terreno y algunas inclusive, prohben o restringen cierto tipo de negocios. En general, los viveros han sido considerados como cultivos agrcolas y, por lo tanto, pueden ser construidos donde se permite la agricultura, sin embargo, los constructores y diseadores debern de comunicar sus planes a las autoridades locales, slo para estar seguros. El tipo de vivero es tambin una consideracin importante, ya que algunos gobiernos locales restringen algunos tipos de infraestructura de propagacin que pudieran ser establecidos en un sitio. Los diseadores de viveros debern de tener la capacidad de predecir los cambios en la zonificacin a futuro, mediante el anlisis y estudio de los patrones de desarrollo de
las regiones circundantes (Nelson,1991). Incluso es una muy buena idea el intercambiar opiniones con los vecinos potenciales, ya que existen propietarios que han estado ms involucrados con las cuestiones de zonificacin local. Esto no es slo un problema en las reas urbanas, ya que muchos citadinos se han mudado hacia el campo y con frecuencia objetan cualquier tipo de nuevas construcciones o desarrollo. Esto puede ocurrir incluso en reas que han sido zonificadas con anterioridad para actividades agrcolas o establecimiento de invernaderos (Roberts,1992). Muchas comisiones de zonificacin requieren que el constructor del vivero presente un plan de construccin detallado y un plano, adems que algunas veces es importante el punto de vista de la sociedad. Es necesario estar concientes de que todo esto puede tomar un tiempo considerable. Este proceso puede durar desde tres meses hasta tres aos (en el caso de los Estados Unidos) para solventar todos los permisos burocrticos y obtener los permisos necesarios para la construccin (Roberts,1991). Y an, si se han logrado conseguir los permisos necesarios, los costos pueden ser muy restrictivos, especialmente para los viveros de contenedores que requieren de una gran cantidad de pequeas estructuras. Aunque los invernaderos generalmente son clasificados como infraestructuras temporales, algunos municipios catalogan a los invernaderos con cubiertas plsticas como estructuras permanentes (Boodley,1981). Una discusin completa sobre los decretos de zonificacin y como stos pueden afectar el establecimiento y la operacin de un vivero, es proporcionada por Bartok y Aldrich (1989). Adems de proporcionar informacin sobre los cdigos de construccin y restricciones de zonificacin el empleado del municipio (Condado para el caso de los Estados Unidos) puede proporcionar valiosos consejos sobre otros tipos de permisos, leyes de impuestos y licencias para negocios, que pudieran afectar la viabilidad del establecimiento de un vivero en una zona determinada (Davidson et al.,1988). Una ciudad en el Estado de California (Estados Unidos), recientemente ha introducido un nuevo impuesto por impacto al comercio, agregando US $21.5 por m2 (US $2.0 por pie2) al costo de construir cualquier nuevo edificio (Roberts, 1991). Algunos gobiernos locales fomentan el establecimiento de viveros, clasificndolos como negocios agrcolas, los cuales tienen ciertas protecciones contra el incremento de impuestos resultado de futuras rezonificaciones.
Contaminacin qumica potencial. El destino de los productos qumicos utilizados en la agricultura y la posibilidad de contaminacin del suelo y el agua, deben ser considerados durante la seleccin del sitio para el vivero. Los principales contaminantes agrcolas que son asociados con las operaciones del vivero son plaguicidas (y sus residuos), nitratos y fosfatos. Los plaguicidas y los nitratos pueden afectar la salud del hombre, y los nitratos y fosfatos pueden significar una verdadera amenaza a la calidad general del agua a travs de la eutroficacin. Dado que los viveros que producen en contenedor comnmente aplican la mayora de sus plaguicidas y fertilizantes a travs del sistema de riego, los excedentes de agua tienden a fugarse hacia el suelo en cada una de las aplicaciones al cultivo (fig 1.2.6A). El agua de riego que corre fuera del sitio legalmente es conocida como descarga, la cual est siendo regulada en muchas reas del pas (Landis et al.,1992). Por ejemplo, la preocupacin por la contaminacin agrcola en el oeste del estado de regon, en los Estados Unidos, dio como resultado el Plan de Manejo del Agua de Riego de los Viveros en Contenedor, que da a los viveros dos opciones: eliminar todas las descargas al suelo, u obtener un permiso para dichas descargas (Grey,1991). Los constructores de viveros debern dirigir una auditora ambiental del rea potencial para el establecimiento del vivero, a fin de determinar los niveles de referencia de los contaminantes potenciales y definir el potencial de problemas futuros (Aylsworth,1993). Los viveros que han sido construidos en suelos ya contaminados, pueden ser responsables de toda contaminacin resultante, por lo que muchas reas requieren una auditora ambiental antes de que se apruebe el prstamo para la adquisicin de una nueva propiedad. Es necesario establecer comunicacin con las agencias u oficinas agrcolas y para la proteccin ambiental y, si hay preocupacin, ser deseable contratar a un profesionista para realizar pruebas al suelo y agua (Kammel,1991). Existen nuevas tcnicas para el manejo de contaminacin agrcola. Algunos viveros visionarios han sido construidos en reas que cuentan con instalaciones para el tratamiento de agua, incluyendo estanques de recirculacin (Skimina,1992) y formacin de lagunas de oxidacin (Dumroese et al.,1992) (fig. 1.2.6B). El desarrollo de lagunas de oxidacin y otras instalaciones para el tratamiento de agua, requiere de superficies considerables, lo cual debe ser tomado en cuenta durante la evaluacin de la seleccin del sitio para el vivero, y sus costos de construccin tambin debern ser incluidos en los planes para el desarrollo del sitio. 39
A Figura 1.2.6 El manejo de los escurrimientos superficiales del agua de riego en los viveros de contenedor es un problema creciente, por la contaminacin potencial (A). Una solucin innovadora es el tratamiento de las descargas de riego mediante la construccin de lagunas de oxidacin (B).
40
1.2.3 Criterios Secundarios para la Seleccin del Sitio

Aunque no son tan importantes como los criterios discutidos en la seccin anterior, los siguientes factores debern ser considerados durante la evaluacin del sitio para el vivero. Estos pueden incrementar fuertemente la eficiencia de las operaciones del vivero y reducir sus costos. 1.2.3.1 Microclima favorable El sitio para el futuro vivero debe ser abierto y protegido, con un clima lo ms homogneo posible (fig. 1.2.7A). Dentro de cualquier rea geogrfica, los viveros deben de estar ubicados en terrenos que no tengan problemas de temperaturas extremas o fuertes vientos (Davidson et al.,1988). Por otra parte, se requiere que exista un grado de viento moderado para la ventilacin durante las pocas calurosas (Hahn,1982). Los rboles del extremo de barlovento del vivero pueden actuar como rompevientos naturales y proteger contra vientos dainos o acumulacin de nieve, siempre y cuando no sombreen el rea de cultivo (fig. 1.2.7B). Sin embargo, los rboles u otro tipo de obstrucciones en los lmites ms bajos del sitio, sirven como barreras a la circulacin del aire fro, por lo que los valles o cualquier otro tipo de reas bajas deben de evitarse, dado que en stas es muy fcil que el aire fro se estacione (Nelson,1991). Obviamente, los terrenos cercanos a las industrias o cualquier otro tipo de instalaciones que puedan generar posibles contaminantes, nunca deben ser considerados para el establecimiento de un vivero. La contaminacin del aire es un creciente y serio problema en reas urbanas o industriales, por lo que ningn vivero deber estar ubicado en reas confinadas, donde se acumula el smog fotoqumico debido a la escasa circulacin del aire (Davidson et al.,1988). 1.2.3.2 Topografa suave La topografa general de un sitio potencial es importante por razones econmicas y biolgicas. Un sitio relativamente plano reduce el costo de nivelacin del terreno durante la construccin e incrementa la facilidad para el movimiento de equipo, materias primas, materiales y vehculos despus de que el vivero ha sido establecido (Nelson,1991). Las pendientes con exposicin sur (en el hemisferio norte) son preferidas, dado que es posible captar una mayor cantidad de radiacin solar, reduciendo con ello los costos para el calentamiento (fig. 1.2.7A); esto llega a ser ms crtico en aquellas localidades donde los costos de la energa son altos (Boodley,1981). Los viveros 41 modernos debern ser diseados de forma tal que el agua de riego excedente pueda ser colectada y reciclada, haciendo deseable una topografa con ligera pendiente.
B Figura 1.2.7 Un sitio adecuado para el vivero deber tener la mayor exposicin solar, adems deber estar protegido del viento y contar con una ligera pendiente para facilitar la colecta del agua excedente (A). En reas expuestas, una adecuada barrera rompevientos puede proporcionar proteccin contra el viento y movimiento de la nieve (B).
1.2.3.3 Disponibilidad estacional
de
mano
de
obra
1.2.3.4 Accesibilidad Un buen sitio debe ser accesible para los suministros de las materias primas del vivero y para la entrega de planta. La gran mayora de los suministros de los viveros que producen en contenedor son entregados en camiones, los cuales demandan de caminos transitables durante todo el ao, y que permitan el acceso de embarque de las plantas hacia rutas y carreteras importantes. Los caminos de acceso no debern tener fuertes pendientes o curvas cerradas que puedan limitar una operacin segura de vehculos grandes. La limitacin por peso puede ser una restriccin en algunas partes del pas (Estados Unidos), por lo cual se deber verificar esta situacin con el departamento local de caminos (Davidson et al.,1988). Los suministros bsicos y servicios de mantenimiento debern estar disponibles en lugares cercanos. Los lugares alejados pueden repercutir en el costo de suministro de las materias primas, particularmente en aquellos sitios donde los combustibles son requeridos peridicamente (Nelson,1991). Una buena ubicacin requerir de un sistema de caminos que sean transitables todo el ao, tanto para el manejo de los suministros como para la entrega de la planta (fig. 1.2.9A). Para proyectos forestales y de conservacin, la poca de plantacin es determinada por la disponibilidad de humedad en el suelo o cuando el sitio por plantar est libre de escarcha (para aquellos lugares con presencia de nieve en pocas invernales), por lo que, con frecuencia, las plantas deben ser cosechadas y empacadas durante las estaciones de lluvias y nevadas (fig 1.2.9B). Para los viveros con clientes en terrenos montaosos, la entrega de planta puede realizarse durante varios meses; por ejemplo, los viveros del Pacfico Noroeste inician la entrega de planta durante febrero en terrenos costeros de baja altitud, y continan la entrega hasta los meses de mayo o junio, en aquellos sitios montaosos que ya no presentan nevadas. Por lo tanto, un sitio adecuado para el vivero debe ser accesible en cualquier poca del ao. Los viveros tambin debern ser accesibles para los trabajadores, especialmente para aquellos empleados clave que responden en situaciones de emergencia. A pesar de lo bien que haya sido diseado un vivero para una operacin confiable, existirn momentos en los cuales los trabajadores clave debern tener la capacidad de responder en horas o incluso minutos. Si la accesibilidad es un problema potencial, entonces ser necesario proveer dormitorios en el sitio, y este costo deber ser considerado durante la evaluacin del sitio. 42
El xito de un vivero que produce en contenedor depende de la calidad de la mano de obra disponible (Boodley,1981). En forma adicional al personal tcnico permanente, un vivero requiere de mano de obra confiable y habilidosa para aquellos perodos del proceso durante el ao, que demandan gran cantidad de trabajo, en donde tareas como la siembra o la seleccin deben ser realizadas en un perodo muy corto (fig 1.2.8). Durante el proceso de evaluacin del sitio, una buena idea es contactar con una agencia de empleo local y con otros negocios agrcolas en la regin, a fin de conocer la disponibilidad de la mano de obra y sus grados de habilidad. Es preciso informarse sobre las demandas estacionales de la mano de obra en la regin y comparar los patrones temporales con los propios requerimientos. La existencia de otros empleadores de tiempo parcial de los trabajadores puede ser una ventaja, si los otros negocios son capaces de utilizar la mano de obra en los momentos en que el vivero demanda pocos trabajadores. Sin embargo, debido a los permanentes problemas con la disponibilidad de trabajadores locales, algunos viveros estn experimentando dar a contrato aquellas tareas que demandan mucha mano de obra (Davidson et al.,1988). El nmero de empleados requeridos depende del tamao y de la complejidad de las operaciones. En promedio y como una regla prctica, se necesita de un trabajador por cada 200,000 plantas, y al menos un supervisor tcnico por cada 3,000,000 de plantas. Los viveros tambin pueden considerar la contratacin de una persona adicional, como un supervisor auxiliar.
Figura 1.2.8 La mano de obra local debe ser adecuada para satisfacer al vivero durante los perodos crticos, tales como la cosecha y el empacado.
1.2.3.5 Distancia a los mercados La distancia entre la ubicacin potencial del vivero y los centros de entrega tambin es un factor que debe ser considerado. El constructor o planeador deber ubicar a los clientes potenciales e informarse sobre las necesidades y requerimientos de planta. En algunas situaciones, los demandantes debern acudir a recoger la planta al mismo vivero, sin embargo, otros esperan que el vivero sea quien les enve la planta hacia un punto de almacenamiento intermedio o, inclusive, al mismo sitio de plantacin. La mayora de las grandes agencias gubernamentales o empresas forestales, cuentan con sus propios sistemas de transporte refrigerado y las instalaciones adecuadas para el almacenamiento, pero los clientes pequeos muy probablemente requieran que la entrega de planta se realice directamente en los sitios de plantacin. Una pequea cantidad de viveros realizan sus entregas mediante servicios de entrega especializados. En estos casos, los costos de transporte y la confiabilidad de las diferentes compaas de transporte tambin debern ser evaluados. La entrega de planta puede presentar un interesante dilema cuando se trata de ubicar un vivero forestal: si ubicar las instalaciones en un clima favorable donde los costos de calentamiento y otro tipo de servicios son bajos, o si seleccionar una ubicacin ms remota, donde los costos de entrega son mnimos. En forma tradicional, los viveros han sido ubicados en terrenos cercanos a los sitios de plantacin para minimizar las distancias de transporte, pero con los actuales vehculos de entrega o remolques refrigerados, lo anterior ya no es necesario. Por supuesto, el costo de entrega se incrementa con la distancia, lo que puede representar un problema potencial, por lo cual todos estos aspectos debern evaluarse cuidadosamente (ver seccin 1.1.4.3 para una mayor discusin).
B Figura 1.2.9 Los viveros requieren de buenos caminos internos que permitan la operacin del equipo para el manejo de los suministros y para la carga de planta (A); estos caminos debern ser transitables en cualquier poca del ao (con lluvias o nevadas) (B).
43
1.2.4 Evaluacin de Sitios Alternos

Todos los diferentes factores para la seleccin del sitio en una variedad de reas potenciales deben ser considerados analticamente. Algunas veces uno o dos factores son tan importantes que la seleccin es obvia, pero comnmente cada sitio tiene tanto sus aspectos positivos como negativos, por lo cual la decisin se hace ms difcil. En estos casos, los diferentes sitios y los criterios de seleccin debern ser incluidos en una matriz de decisin, como la presentada en el proceso de decisin denominado Kepner-Tregoe (Kepner y Tregoe,1965). La matriz de decisin (tabla 1.2.4) es construida mediante un listado de los diferentes sitios potenciales para el establecimiento del vivero (en la parte superior de la matriz) y por los criterios para la seleccin del sitio en el extremo izquierdo. El siguiente paso es asignar a cada criterio de seleccin un valor de importancia o ponderado, en una escala de 1 a 10, recibiendo las mximas calificaciones los factores ms crticos, y los de menor importancia, valores progresivamente ms bajos. Acto seguido, la conveniencia de cada ubicacin potencial es evaluada y calificada en una escala del 1 al 10, basndose en la informacin que ha sido obtenida. Una vez que se han completado todos los valores, los datos de cada celda de la matriz son calculados mediante la multiplicacin de la ponderacin de cada factor del sitio seleccionado, por el valor de cada sitio. Finalmente, los valores son sumados para cada sitio y, si la ponderacin y los valores han sido asignados en forma objetiva, entonces el mejor sitio para el establecimiento del vivero ser aquel que tenga la mxima calificacin. Si todos los sitios llegan a tener valores muy similares, entonces el proceso deber repetirse, ponindose un mayor cuidado en la calificacin para la obtencin de la ponderacin relativa y en la calificacin de los factores. Si an as los valores resultantes se siguen manteniendo homogneos, los diferentes sitios son probablemente adecuados para el establecimiento del vivero.
Valor Valor del peso ponderado*
Tabla 1.2.4 Matriz de decisin para la evaluacin de diferentes sitios potenciales para el establecimiento del vivero Sitio A Sitio B Sitio C Puntuacin Ponderada Puntuacin Ponderada Puntuacin Ponderada 90 36 72 80 70 56 54 54 50 40 32 30 664 #2
ndice
ndice
Criterio para la seleccin del sitio
Factores crticos Adecuado acceso de radiacin solar Calidad del agua Suministro de agua Disponibilidad de energa Terreno adecuado Restricciones de zonificacin Reglamentacin ecolgica Factores secundarios Microclima Topografa Disponibilidad de mano de obra Accesibilidad Distancia al mercado Totales Ubicacin deseable
10 9 8 8 7 7 6 6 5 4 4 3
9 9 10 9 8 10 9 9 10 9 8 9
90 81 80 72 56 70 54 54 50 36 32 27 702 #1
7 7 8 9 8 6 7 8 9 8 6 7
70 63 64 72 56 42 42 48 45 32 24 21 579 #3
9 4 9 10 10 8 9 9 10 10 8 10
* Las ponderaciones son valores de importancia relativa del 1 al 10, con el 10 como valor de calificacin mximo
44
ndice
1.2.5 Resumen
La seleccin de un sitio adecuado para la instalacin de un vivero forestal es un gran reto. El vivero exitoso que produce en contenedor deber acoplarse cuidadosamente a las condiciones ambientales de la zona, por lo que los diseadores debern analizar cuidadosamente los datos estadsticos climticos del lugar. Un sitio potencial consiste de factores crticos y deseables. La seleccin de los factores crticos para el establecimiento, como son las reas abiertas para la captacin de la radiacin solar y una buena calidad de agua, son esenciales para la exitosa operacin de un vivero. Los atributos deseables incluyen aquellos criterios de seleccin que no son absolutamente necesarios, pero que pueden incrementar la eficiencia y economa de la operacin. La cantidad de terreno seleccionado para el establecimiento de un vivero que producir en contenedor, deber ser lo suficientemente grande para las reas de produccin y las edificaciones e instalaciones de apoyo, adems de que deber permitir un adecuado movimiento de equipo, materiales y suministros. Aparte de las necesidades inmediatas, los diseadores debern evaluar los sitios potenciales, partiendo de la base de contar con espacio para una posible ampliacin futura. Los factores ecolgicos y polticos, como son la zonificacin del uso del suelo y la preocupacin sobre el uso de plaguicidas y la potencial contaminacin de las aguas subterrneas, han ocasionado una reduccin significativa en el nmero de sitios adecuados para el desarrollo de un vivero. Una vez que se disponga de un conjunto de sitios potenciales, estos requerirn ser comparados analticamente. Algunas veces uno o dos factores son tan importantes que la seleccin resulta obvia, sin embargo, cada sitio tiene sus ventajas y desventajas. El uso de una matriz de decisin puede apoyar al planificador para analizar los diferentes sitios y lograr una decisin objetiva.
45

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Volumen Uno Planeacin, Establecimiento del Vivero y Manejo
Captulo 3 Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo
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Contenido
Pgina 1.3.1 Introduccin 1.3.1.1 El ambiente de propagacin Factores atmosfricos Factores edficos Factores biticos 1.3.1.2 Factores limitantes y diseo del vivero Caractersticas del cultivo Caractersticas climticas locales 1.3.2 Tipos de Estructuras para la Propagacin 1.3.2.1 Ambientes completamente controlados Cmaras de crecimiento Invernaderos 1.3.2.2 Ambientes semicontrolados Invernaderos de paredes mviles Invernaderos de arcos y tneles Casa sombra 1.3.2.3 Ambientes mnimamente controlados (estructuras a cielo abierto) 1.3.3 Seleccin de la Estructura de Propagacin 1.3.3.1 Terminologa y funciones 1.3.3.2 Cargas del diseo 1.3.3.3 Cimentacin y pisos Materiales de construccin Consideraciones de ingeniera Consideraciones biolgicas Consideraciones de operacin 1.3.3.4 Estructuras Materiales de construccin Consideraciones de ingeniera Consideraciones biolgicas Consideraciones de operacin 1.3.3.5 Cubiertas Materiales de construccin Consideraciones de ingeniera Consideraciones biolgicas Consideraciones de operacin 1.3.4 Diseo de la Estructura para la Propagacin 1.3.4.1 Consideraciones biolgicas Tipo y tamao del cultivo Requerimientos para diferentes ambientes de produccin Duracin del perodo de produccin Cultivos mltiples por temporada Exclusin de plagas 1.3.4.2 Consideraciones econmicas y polticas Costos de construccin Restricciones locales de construccin y polticas sobre impuestos Contaminacin del agua Confiabilidad 50 52 52 52 52 52 52 53 53 55 55 55 55 57 57 57 58 59 61 61 62 62 62 62 62 63 64 65 65 66 66 67 67 72 72 74 76 76 76 76 76 77 78 79 79 79 80 81
Pgina 1.3.4.3 Diseo espacial eficiente Tamao de los contenedores Tipos de soporte para contenedores y sistemas de manejo Estructuras a cielo abierto Estructuras de propagacin Ejemplo para el clculo del espacio 1.3.4.4 El diseo ideal del vivero 1.3.5 Instalaciones de Servicio 1.3.5.1 rea principal de operaciones 1.3.5.2 Almacenamiento de plaguicidas 1.3.5.3 Oficinas 1.3.5.4 Almacenamiento de planta Refugios Almacenamiento refrigerado 1.3.6 Diseo y Orientacin 1.3.6.1 Ubicacin de las reas de propagacin y orientacin de las estructuras 1.3.6.2 Planeacin para un fcil acceso y flujo de materiales 1.3.7 Resumen 1.3.8 Literatura Citada 81 81 81 82 83 83 84 85 85 87 87 87 87 89 94 94 96 98 99
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1.3.1 Introduccin
Una vez que el sitio ha sido seleccionado, el siguiente paso para desarrollar el vivero es considerar qu tanta modificacin ambiental es necesaria para producir un cultivo de planta de calidad, dentro de un tiempo determinado. Para el cumplimiento de este objetivo, observe el sitio propuesto y discuta qu tanto los productores pueden modificar el ambiente desde un punto de vista cultural. 1.3.1.1. El ambiente de propagacin Las condiciones de un vivero que produce en contenedor han sido modificadas radicalmente del ambiente natural, por lo que el trmino es requerido para describir un amplio intervalo de posibles estructuras para el vivero. Se ha utilizado el trmino ambiente de propagacin, ya que es muy amplio y no est limitado a un tipo de estructura en particular o a un sistema de produccin. Un ambiente de propagacin contiene dos partes que estn relacionadas entre s: el componente atmosfrico y el componente edfico. Factores atmosfricos. Los principales factores del ambiente atmosfrico son: luz, temperatura, humedad y dixido de carbono (fig. 1.3.1). Los factores ambientales son fuertemente afectados por la ubicacin geogrfica y por el tipo de instalaciones del vivero, por lo cual, debern tomarse muy en cuenta al momento de la seleccin del sitio y de la construccin de las estructuras para la propagacin. El clima del sitio determinar qu tipo de ambiente de propagacin se requerir. Si el ambiente es templado y el tiempo de produccin no es una limitante importante, entonces el vivero puede establecerse con instalaciones a cielo abierto o con una estructura de propagacin de bajo costo. Por otra parte, si el clima es adverso y la planta requiere ser producida en un tiempo muy corto, entonces ser necesario establecer un invernadero completamente automatizado. Factores edficos. Los dos factores principales del ambiente edfico son el agua y los nutrientes minerales (fig. 1.3.1). En los viveros de contenedor, los factores edficos son independientes de la ubicacin del vivero y pueden ser completamente controlados por el tipo de contenedor, el sustrato y las prcticas culturales (ver el volumen dos de este manual para mayor informacin sobre los contenedores y medios de crecimiento).
Figura 1.3.1 La planta en contenedor es afectada por factores limitantes en la atmsfera y en el medio de crecimiento.
Factores biticos. Tanto los componentes atmosfricos como edficos contienen otros organismos que pueden afectar el crecimiento de la planta tanto positiva como negativamente (fig. 1.3.1). Una de las primeras ventajas del cultivo de produccin en contenedor, es que los productores tienen un mayor control sobre los factores biolgicos y pueden disear los ambientes de propagacin, a fin de excluir las plagas y enfermedades. En efecto, en climas donde las condiciones climticas son ideales para el crecimiento de la planta, una de las consideraciones ms importante en el diseo es la exclusin de plagas y enfermedades. Los viveristas pueden adems incentivar la propagacin de microorganismos benficos, por ejemplo, mediante la inoculacin del sustrato con hongos micorrzicos. (El efecto de las plagas y enfermedades en el diseo del vivero se discute en la seccin 1.3.4.1, y un anlisis detallado del componente biolgico del ambiente de propagacin, es proporcionado en el volumen cinco de este manual). 1.3.1.2 Factores limitantes y diseo del vivero Los desarrolladores de viveros pueden utilizar el concepto de factores limitantes para determinar las condiciones ambientales que debern ser modificadas en el sitio. El principio de factores limitantes establece que, cuando un proceso es gobernado por varios factores, su tasa es limitada por el factor que est ms cercano al requerimiento mnimo (Odum,1971). Conceptualmente, la idea de los factores limitantes puede ser visualizada con la analoga del barril de madera que Whitcomb (1988) 52
usa para explicar las deficiencias de los nutrientes minerales. El crecimiento de la planta es representado por el agua en un barril, que est construido de duelas de madera, cada una de las cuales representan un factor limitante diferente (fig. 1.3.2). El nivel de agua (tasa de crecimiento de la planta) en cualquier momento o ubicacin, est limitado por la altura de la duela ms corta (el factor limitante) en el barril. Si nosotros extrapolamos este concepto al diseo del vivero, podemos identificar aquellos factores ambientales que son potencialmente limitantes al crecimiento de la planta. El reto del desarrollador radica en identificar esos factores que podran limitar el crecimiento de la planta, y en realizar el diseo del ambiente de propagacin que mantendr dichos factores tan cerca de sus niveles ptimos como sea posible.
satisfacer los requerimientos de varios grupos de cultivos. Desde un punto de vista prctico, muchos constructores de viveros deben comprometerse para obtener un tipo de ambiente en el cual sea posible producir un amplio grupo de especies. Los cultivos forestales con fines de conservacin pueden demandar diferentes requerimientos ambientales y de propagacin, por lo cual los diseadores debern involucrarse dentro del proceso del diseo. Una de las caractersticas que hace que las plantas forestales sean diferentes a la mayora de los cultivos en viveros ornamentales u hortcolas, es que dichas plantas son establecidas en lugares agrestes o difciles, sin el subsecuente cuidado. Debido a que la produccin de planta deber ser endurecida adecuadamente para evitar el estrs de la plantacin, las estructuras de propagacin tradicional y los regmenes de crecimiento debern modificarse. Estos tipos de ambientes especiales de propagacin son discutidos en la seccin 1.3.2. Los constructores debern tener una idea de los requerimientos biolgicos de las especies forestales. Esto puede hacerse mediante la visita a otros viveros en la regin, o mediante la consulta de los programas de produccin incluidos en el volumen seis de esta serie. Caractersticas climticas locales. El constructor deber determinar las modificaciones ambientales que sern necesarias en el sitio seleccionado. Las plantas producidas en contenedor han sido desarrolladas en una amplia variedad de ambientes, desde estructuras a cielo abierto hasta sofisticados invernaderos. Por supuesto, los costos del desarrollo y operacin del vivero se incrementan a medida que se modifican a un mayor grado las caractersticas de un ambiente de propagacin. An y cuando un invernadero automatizado puede optimizar todos los factores ambientales que limitan el crecimiento (tabla 1.3.1), una simple y menos sofisticada estructura de propagacin puede ser la opcin ms econmica para muchos ambientes. El vivero que logra acoplar los requerimientos biolgicos del cultivo a las condiciones ambientales del sitio, podr ser la opcin ms econmica, por lo cual los constructores de viveros debern destinar un tiempo considerable al anlisis del sitio, antes de que sea seleccionado el ambiente de propagacin. (Las especificaciones de la seleccin del sitio son comentadas en el Captulo dos de este manual).
Figura 1.3.2 Los factores limitantes pueden ser visualizados como las duelas de un barril de madera, las cuales controlan la tasa de crecimiento, representada por el nivel de agua del barril (modificado de Whitcomb,1988).
Caractersticas del cultivo. Un buen diseo de vivero en contenedor, reflejar las condiciones ambientales en el sitio y los requerimientos biolgicos de un cultivo especfico. Un ambiente de propagacin que es ideal para un grupo de plantas, puede no serlo para otro desde el punto de vista econmico o biolgico. Sin embargo, muchos viveros producen una gran cantidad de diferentes especies, por lo cual es muy comn que tengan que disearse ambientes de propagacin para 53
Tabla 1.3.1 Potencial para controlar los factores limitantes en diferentes ambientes de propagacin. Factores Tipo de ambiente de propagacin limitantes Mnimamente Semicontrolado Completamente controlado controlado Atmosfricos Alta temperatura No Parcial Si Baja temperatura No Si Si Humedad No Parcial Si Fotoperodo (luz) Si Si Si Fotosntesis (luz) No Si Si Calidad de luz No Si Si Dixido de carbono No Parcial Si Plagas y enfermedades No Parcial Si Edficos Agua Nutrientes minerales Enfermedades Si Si Si Si Si Si Si Si Si
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1.3.2 Tipos de Estructuras para la Propagacin

Los viveros en contenedor pueden ser clasificados por la cantidad relativa de modificacin ambiental en: ambientes totalmente controlados, ambientes semicontrolados y ambientes mnimamente controlados. 1.3.2.1 Ambientes completamente controlados Requieren de una estructura de propagacin que contiene todo el equipo necesario para el control ambiental, a efecto de mantener en niveles ptimos los factores limitantes potenciales (tabla 1.3.1). Operativamente, un ambiente de propagacin completamente controlado tiene muchos atributos biolgicos positivos (tabla 1.3.2). stos son adecuados para casi cualquier tipo de clima, y debido al alto grado de control ambiental, el riesgo por perder un cultivo debido a climas severos es muy bajo. Las condiciones favorables permiten que los cultivos anuales puedan ser producidos con una rotacin de tres a nueve meses, haciendo mltiples cultivos bajo una variedad de posibilidades. Sin embargo, este tipo de estructuras son las ms caras de construir y operar, primariamente debido a los altos requerimientos de energa.
Tabla 1.3.2 Consideraciones de operacin para la seleccin de un ambiente de propagacin Tipo de ambiente Factores Mnimamente Semicontrolado controlado Biolgicos Clima (ambiente) Templado Moderado Estacin de cultivo Verano Primavera a Otoo Tiempo de produccin 6 24 meses 3 12 meses Riesgo de perder el cultivo Alto Bajo Econmicos Costos de construccin Costos de mantenimiento Uso de energa Bajo Bajo Bajo Medio Medio Bajo a medio
Completamente controlado Cualquiera Todo el ao 3 9 meses Bajo Alto Alto Alto
Cmaras de crecimiento. Es el nico ambiente de propagacin que controla completamente todos los factores que potencialmente pueden limitar el crecimiento (tabla 1.3.1). La principal ventaja de estas cmaras sobre los invernaderos, es que proporcionan todas las caractersticas de la luz (intensidad, duracin y calidad). Adems, dado que estn completamente aisladas del ambiente exterior, las cmaras no sufren las radicales fluctuaciones de la temperatura que algunas veces resultan de cambios en la incidencia de radiacin solar. Aunque stas han sido utilizadas para pruebas de germinacin y otro tipo de experimentos, slo pocas compaas han desarrollado cmaras lo suficientemente grandes para la produccin de planta en forma masiva. Dos de este tipo de cmaras fueron construidas bajo tierra en minas, sin embargo, han resultado ser econmicamente inviables. Actualmente, la Directiva para el Manejo de los Recursos de Hierro y Rehabilitacin, est operando una cmara de crecimiento en Chisholm, Minnesota, Estados Unidos, y produciendo planta para las actividades de restauracin de reas minadas (fig. 1.3.3). En los ltimos 10 aos, han producido 44 especies de plantas en dos cultivos por ao a precios competitivos. Las cmaras de crecimiento tambin 55
son utilizadas en micropropagacin, para la produccin de propgulos antes de que stos sean movidos hacia un ambiente de crecimiento comn. Invernaderos. Son el mtodo tradicional para la produccin de planta en contenedor, y pueden estar equipados completamente para controlar el ambiente de propagacin (fig. 1.3.4A). Los invernaderos difieren de las cmaras de crecimiento en que utilizan radiacin solar, la cual es atrapada dentro de una estructura transparente para convertirla en calor (el efecto invernadero). El inconveniente de la cubierta transparente es que los invernaderos tienen inherentemente un bajo nivel de aislamiento y requieren de equipo tanto para un buen calentamiento, como enfriamiento, a efecto de mantener un buen control de la temperatura. Dependiendo de si las condiciones climticas son ridas o hmedas, el ambiente del invernadero puede requerir humidificacin o deshumidificacin. Muchas de las especies forestales son sensibles a cambios en la duracin de los das, por lo cual, comnmente son instalados equipos para proporcionar luminosidad fotoperidica, a fin de prevenir la dormancia. Los generadores de dixido de carbono pueden ser utilizados para promover tasas de rpido
crecimiento. Los sistemas de irrigacin con inyectores para la fertilizacin, pueden proporcionar cantidades ptimas de agua y todos los principales nutrientes esenciales. Un equipo sofisticado para el control ambiental es utilizado para equilibrar los diferentes factores y mantenerlos a niveles ptimos.
B Figura 1.3.4. Los invernaderos han sido diseados para captar la radiacin solar y pueden estar equipados para controlar los factores que limitan el crecimiento de las plantas (A). Dado que los cultivos forestales con fines de conservacin deben ser completamente endirecidos, algunos productores remueven la cubierta plstica al final de la estacin de crecimiento (B).
B Figura 1.3.3 Las cmaras de crecimiento pueden ser construidas en cualquier sitio (A), dado que controlan todos los factores limitantes para el crecimiento de las plantas (B) (cortesa de Daniel Jordan, Directiva para el Manejo de los Recursos de Hierro y Rehabilitacin, en los Estados Unidos).
La forma tradicional de realizar el cultivo en los viveros forestales, fue el iniciar la produccin de planta en invernaderos, para posteriormente moverla a reas con malla media sombra para su endurecimiento. En efecto, los viveristas pronto entendieron que la fase de endurecimiento era la que representaba el mayor reto, y comenzaron a ver las formas para modificar los programas de produccin. Muchos iniciaron retirando la cubierta del invernadero, de forma tal que podan aclimatizar sus cultivos en el mismo sitio, sin necesidad de utilizar mano de obra adicional ni gastos para el movimiento de las plantas (fig. 1.3.4B). Otros iniciaron buscando modificaciones estructurales al invernadero tradicional completamente controlado.
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1.3.2.2 Ambientes semicontrolados Esta categora incluye una gran variedad de estructuras de crecimiento que, como su nombre lo indica, son diseadas para controlar slo ciertos aspectos del ambiente (tabla 1.3.1). La planta forestal puede ser producida en estructuras semicontroladas en casi todos los climas severos (tabla 1.3.2). Dependiendo del tipo de estructuras, los cultivos pueden ser producidos de la primavera al otoo, generalmente con una produccin anual; los cultivos de invierno generalmente no son considerados econmicos. Algunos de estos tipos de estructuras, especialmente las de malla media sombra y los tneles, son comnmente utilizados para el endurecimiento y el almacenamiento de planta en forma intermitente. Desde un punto de vista econmico, los ambientes semicontrolados son baratos en cuanto a su construccin y operacin, aunque existe una variacin significativa entre los diferentes tipos de estructuras. Invernaderos de paredes mviles. Son una modificacin de los invernaderos tradicionales. Su caracterstica principal es que cuentan con un techo permanente y transparente, con paredes mviles que pueden ser enrolladas o abiertas hacia el lado opuesto (Hahn,1982). Este diseo permite una flexibilidad considerable en el control del ambiente. Durante la primavera o en climas que son templados en cualquier momento de la estacin de crecimiento, las paredes laterales son bajadas y el sistema de calefaccin es prendido para mantener una temperatura ideal. Cuando las condiciones ambientales son favorables, las paredes pueden ser levantadas para permitir la ventilacin natural (fig. 1.3.5A), eliminando la necesidad de contar con un sistema de enfriamiento. Adems de esta clase de modificaciones, a estos invernaderos se le puede integrar algunos o todos los equipos de control ambiental disponibles para los invernaderos tradicionales, y as lograr modificar la mayora de los factores limitantes. Recientemente, nuevas tecnologas a base de sistemas computarizados y una gran variedad de materiales para sombra, han hecho posible la fabricacin de una gran cantidad de diferentes tipos de ambientes de propagacin semicontrolados. Una innovacin de este tipo de invernadero ha sido desarrollada recientemente; su techo es retrctil, y puede modificar la cantidad de luz solar y la temperatura del cultivo, de acuerdo a como cambien las condiciones climticas (Vollebregt,1993). En el techo se puede usar tela transparente o de malla sombra, para producir una gran variedad de condiciones de luz dentro del 57
ambiente de propagacin. De la misma forma que en el invernadero, el techo puede dejarse cerrado desde un poco antes del inicio y durante de la estacin invernal, cuando se presentan condiciones de fuerte fro, y abrirse pasadas las mismas, a fin de exponer el cultivo a las condiciones ambientales (fig. 1.3.5 B y C). Dicha caracterstica hace que este tipo de estructuras con techo corredizo sea particularmente valiosa para las especies forestales, ya que pueden ser aclimatizadas (endurecidas) gradualmente, de acuerdo a las condiciones del sitio de plantacin, siendo as protegidas contra condiciones climticas extremas. Las estructuras de propagacin que cuentan con techos retrctiles pueden tambin ser diseadas con una cortina interna para producir sombra, a modo de controlar la intensidad de la luz solar y la temperatura del cultivo. Las cortinas pueden ser controladas a travs de un equipo de cmputo, controlando la apertura y cierre en forma automtica en un tiempo de tres a seis minutos, respondiendo a los cambios ambientales en la intensidad de luz solar. Esto le permite al cultivo recibir una mayor cantidad de luz solar durante las primeras horas de la maana y al atardecer, y durante todo el da, bajo condiciones de nubosidad. Invernaderos de arcos y tneles. Este tipo de estructuras se caracterizan por ser de arcos de metal arqueados de bajo perfil, que tienen la capacidad de calentarse rpidamente en climas soleados, por lo que fueron primeramente utilizados en climas fros. Algunos viveros han utilizado grandes estructuras (tneles altos) para la propagacin, iniciando la produccin en un invernadero de planta en contenedor y, posteriormente, transfiriendo dicha produccin para su crecimiento final y durante la temporada invernal (fig 1.3.6A). Los tneles altos tambin pueden ser equipados con calentadores porttiles, por lo que las plantas pueden ser germinadas en stos. Durante los das clidos, los costados de los tneles comnmente son enrollados para proporcionar ventilacin o son cubiertos con malla media sombra. En forma adicional al calor proporcionado por el sol o mediante otra forma complementaria, las plantas producidas en los tneles reciben riego y fertilizacin slo durante la estacin de crecimiento. Este reducido nivel de prcticas culturales produce tasas de crecimiento relativamente bajas, por lo que es posible que la produccin deba permanecer en el invernadero por un ao ms. Las estructuras pequeas (tneles bajos) son muy reducidos como para dar acceso a equipo motorizado, por lo que son normalmente utilizados para el mantenimiento de la produccin durante la poca invernal (fig. 1.3.6B, y seccin 1.3.5.4).
B Figura 1.3.6 Los invernaderos de arcos y tneles son estructuras de bajo costo que pueden crear un ambiente semicontrolado para la propagacin (A) o pueden servir para mantener la produccin durante el invierno (B).
C Figura 1.3.5 Las estructuras de propagacin semicontroladas son diseadas para permitir modificaciones rpidas y fciles del ambiente de crecimiento, mediante el levantamiento de las cubiertas laterales (A) o mediante el ajuste de la cubierta en el techo (B y C) (B y C: cortesa de Richard Vollebregt, Compaa de Equipos Cravo).
Casa sombra. Tradicionalmente, las cubiertas de las estructuras de la casa sombra fueron a base de cerca para nieve o duelas de madera, sin embargo, en la actualidad existe una gran variedad de diferentes cubiertas en cuanto a densidad, materiales y colores (fig 1.3.7A). Las casas sombra estn comnmente equipadas con sistemas de irrigacin y fertilizacin, sin embargo, otros factores limitantes mantienen el rea a niveles ambientales. Aunque tradicionalmente han sido utilizadas para el endurecimiento de la planta o como reas de mantenimiento, las casas sombra son utilizadas en los viveros forestales para la propagacin de ciertas especies, as como para finalizar la produccin de cultivos con diferentes regmenes. En algunos casos, las plantas o estacas son desarrolladas en sus primeras fases en el invernadero, y posteriormente son movidas hacia la casa sombra para completar su perodo de crecimiento, antes de su salida a campo (fig 1.3.7B). En climas fros, este tipo de estructura tambin es utilizada para el mantenimiento de la 58
produccin en la poca invernal (ver seccin 1.3.5.4). La casa sombra ha encontrado una gran aceptacin en las reas tropicales y subtropicales, donde la intensidad de la luz solar es muy intensa para las plntulas, y las lluvias torrenciales y vientos intensos pueden daar al cultivo. En tales climas, este tipo de estructuras con techos permanentes y mallas laterales abiertas (fig. 1.3.7C) pueden lograr los objetivos culturales y adems, excluir insectos y otro tipo de plagas del rea de crecimiento. La seleccin del material para la sombra es importante. La malla sombra de tela blanca ayuda a mantener un ambiente fresco, mediante el reflejo de la luz solar; las mallas de punto son mejores que las producidas con materiales tejidos (George,1993).
C Figura 1.3.7 Las casas sombra son estructuras de propagacin semicotroladas, que pueden modificar la luz solar y ser utilizadas tanto para la propagacin (A) como para el endurecimiento de cultivos (B). Este tipo de estructuras son particularmente tiles en los climas tropicales y subtropicales (C). (B, cortesa de Daniel Jordan, Barra de Recursos de Hierro y Rehabilitacin, en los Estados Unidos).
1.3.2.3 Ambientes mnimamente controlados (estructuras a cielo abierto) Las estructuras a cielo abierto fueron desarrolladas para producir planta barata en contenedor, que estuviera bien aclimatizada a las condiciones ambientales. El complejo es planeado de forma tal que cuente con un buen drenaje y un adecuado control de las malas hierbas (mediante una cubierta), adems de la cobertura de otras superficies con gravilla o pavimentadas con asfalto (fig. 1.3.8A). An y cuando ofrecen un bajo control sobre las condiciones ambientales, todas son equipadas con lneas de riego semifijas por las cuales es posible aplicar el riego y la fertilizacin (tabla 1.3.1). En climas fros, algunas de estas estructuras estn equipadas con alumbrado fotoperidico (fig 1.3.8B). Los contenedores pueden ser puestos en camas, plataformas o directamente en el suelo, aunque esto ltimo no es 59
recomendado, dado que no existe una buena aireacin para promover la poda de races. Los contenedores son organizados en largas camas o hileras, cuyas dimensiones son determinadas por el sistema de riego o por el manejo mismo de la planta. En algunos viveros, las plntulas son germinadas en cmaras especiales, pero en otras localidades, la germinacin se realiza en lugares alternos. Aunque las estructuras a cielo abierto son las ms econmicas para la produccin de planta en contenedor, las tasas de crecimiento son bajas y, dependiendo del clima, puede tomar de uno a dos aos el producir una planta que pueda estar lista para ser embarcada. Los daos climticos tales como heladas negras o lluvias torrenciales son una constante preocupacin, pues el riesgo de perder el cultivo es el ms alto de entre todos los diferentes ambientes de propagacin (tabla 1.3.2). El dao por fro de las plantas sobreexpuestas a condiciones invernales, es un serio problema en viveros ubicados en mayores latitudes y elevadas altitudes.
B Figura 1.3.8 De los ambientes de propagacin, las estructuras a cielo abierto son las que ofrecen un mnimo control del ambiente, sin embargo, con los sistemas de riego se puede controlar el suministro de agua y la aplicacin de los nutrientes minerales (A), mientras que algunos productores integran luz fotoperidica para extender la longitud de las horas luz (B).
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1.3.3 Seleccin de la Estructura de Propagacin

Para modificar el ambiente de crecimiento de las plantas se han utilizado una gran variedad de estructuras, y el propsito de la siguiente discusin es introducir al diseador y constructor de viveros en la terminologa y conceptos bsicos. Para mayor informacin sobre los aspectos de ingeniera y operacin, el lector deber consultar bibliografa bsica de invernaderos (Nelson,1991, Aldrich y Bartok, 1989, Boodley,1981 y Hanan et al.,1978). Las empresas de suministros agrcolas tambin pueden proporcionar informacin y consejos sobre el mejor tipo de estructuras de crecimiento, para un clima y aplicacin particular. 1.3.3.1 Terminologa y funciones Los invernaderos y otros tipos de estructuras de propagacin, cuentan con una gran variedad de formas y tamaos (fig. 1.3.9). Estos pueden ser clasificados con base en tres factores: forma externa, sistema de soporte interno, y si son independientes o interconectados. La forma externa de la estructura de propagacin es el reflejo de su funcin para capturar la mxima cantidad de luz solar, mientras se protege al cultivo de las condiciones climticas adversas. Muchas construcciones fueron diseadas para satisfacer una condicin especfica en una regin geogrfica en particular. Por ejemplo, en climas fros, las estructuras gticas son ms comunes porque pueden deshacerse de la nieve ms fcilmente. Los tipos zig-zag (o dientes de sierra) son diseados para obtener una buena ventilacin, por lo cual son la mejor opcin en climas clidos. Las nuevas innovaciones tambin afectan el diseo. El bajo costo de los nuevos tipos de cubiertas de polietileno, y su mayor capacidad de aislamiento, han hecho que las estructuras de polietileno tipo bi-capa sean muy atractivas. Por otra parte, las estructuras con columnas internas son raramente utilizadas en la actualidad, ya que se encuentran disponibles una amplia gama de estructuras tipo armazn. El tipo de estructura de propagacin tambin depende de los recursos econmicos del constructor y de la disponibilidad de materiales locales. Las estructuras de armazn fijo, a base de madera, son baratas donde la madera es abundante y pueden ser fcilmente construidas. El diseo deber reflejar tambin planes de ampliaciones futuras. Por ejemplo, el diseo inclinado es slo utilizado en construcciones interconectadas al nivel de la canaleta, sin embargo, una estructura simple puede ser 61 construida hasta que la futura ampliacin pueda ser financiada (Bartok,1993).
Figura 1.3.9 Las estructuras de propagacin se encuentran disponibles en una gran variedad de formas y tamaos, y pueden ser clasificadas como independientes o de canales interconectados (modificado de Aldrich y Bartok,1989).
Las estructuras independientes son ideales para viveros nuevos, dado que ofrecen una mayor flexibilidad. Los constructores pueden iniciar con una o dos estructuras y posteriormente sumar otras, en la medida que el negocio mejore. Los invernaderos individuales son muy populares en los viveros forestales, dado que diferentes cultivos pueden ser producidos en diferentes ambientes. Estos a su vez ofrecen un mejor acceso y desalojan ms fcilmente la nieve que una estructura de armazones mltiples. Por el contrario, las estructuras interconectadas ofrecen un uso ms eficiente del espacio, mayor eficiencia de la mano de obra, y menores costos de calentamiento. Por ejemplo, una hectrea de estructuras interconectadas usar cerca de 25% menos de calor que la misma superficie con estructuras independientes (Bartok,1991a), por lo cual son mas prcticas donde el terreno es limitado o costoso. De la misma forma que cualquier construccin, las estructuras de propagacin deben ser edificadas para soportar un diseo de cargas especfico.
1.3.3.2 Cargas y diseo Existen tres tipos de cargas, que son un reflejo de las caractersticas de ingeniera de la misma estructura y de las condiciones climticas locales: Carga muerta del peso de la estructura Carga viva provocada por el uso de la construccin Cargas relacionadas con el tiempo atmosfrico, como el viento y nieve
Adems del peso de la estructura y de la cubierta, los clculos de la carga muerta debern incluir cualquier equipo que sea soportado por la estructura. La carga viva incluye a la gente que trabaja en el techo y manejando plantas (Alrdich y Bartok,1989). Las cargas por viento pueden ser significativas en muchas localidades y ambientes, y el peso de la nieve es una seria consideracin en los lugares de elevadas latitudes y gran altitud. Existe Informacin disponible sobre estadsticas de temperatura, velocidad del viento y de cargas promedio esperadas de nieve (Plan de Servicio del Medio Oeste,1983). Los constructores de viveros debern consultar con un especialista o distribuidor de invernaderos para obtener una estimacin de las cargas del diseo, antes de comenzar a planear la estructura de propagacin. En la siguiente seccin se discuten las ventajas y desventajas de los diferentes tipos de estructuras de propagacin, con base en las tres funciones siguientes: Ingeniera Soportar con seguridad las cargas del diseo Biolgicas Capturar la mxima cantidad de luz solar y proteger al cultivo de los climas adversos, plagas y enfermedades Operacin Permitir el fcil acceso y manejo de materiales y plantas
Materiales de construccin. Las cimentaciones son hechas con concreto, mientras que los pisos pueden ser de concreto, asfalto o gravilla, cubriendo el resto con una malla para el control de las malas hierbas. La mejor base y piso para una estructura de propagacin deber ser en un trmino medio entre las consideraciones de ingeniera, biolgicas y de operacin, aunque ser mayormente determinada por los fondos disponibles. Los pisos de concreto tienen muchas ventajas, sin embargo, los senderos entre las camas de crecimiento hechos a base de concreto o asfalto son la opcin menos costosa (fig 1.3.10). El suelo desnudo, o incluso un suelo cubierto con rollos plsticos o mallas para controlar la emergencia de malas hierbas, nunca es recomendado en las reas de propagacin. Consideraciones de ingeniera. A diferencia de otro tipo de construcciones, los cimientos de muchas de las estructuras de propagacin no son continuos a lo largo del permetro de la construccin; en cambio, muchas los tienen como bases de pilares que consisten de una serie de basamentos de concreto al pie de la estructura, por debajo de la lnea de helada (Boodley,1981). Los basamentos individuales deben contar con la ingeniera para ajustarse a las cargas proyectadas y a las condiciones del suelo, y que su espaciamiento corresponda con la distancia entre soportes primarios de la estructura (fig. 1.3.11A). Si los elementos de la estructura primaria estn espaciados ms de 1.2 m (4 pies), entonces es comn que se utilice una pared de mampostera o de concreto (Aldrich y Bartok,1989). Muchos diseos utilizan una pared o cortina de concreto, bloques de cemento, pneles compuestos de espuma de aluminio y vinil, o de madera, a lo largo del permetro de la estructura para cubrir el rea entre los basamentos (fig. 1.3.11B). An y cuando esto no proporciona un soporte estructural, la cortina deber extenderse por debajo de la lnea del suelo para la exclusin de las plagas y enfermedades, y debe ser aislante en climas fros (Boodley,1981). El piso de la estructura de propagacin no proporciona ningn tipo de soporte, por lo que las consideraciones biolgicas y operativas toman prioridad. Consideraciones biolgicas. Un piso slido es fundamental para mantener limpia y libre de plagas y enfermedades el rea de propagacin. El musgo y las algas son siempre un problema en los viveros que producen en contenedor, as como los insectos y algunas clases de enfermedades fungosas de las malas hierbas que crecen en o alrededor de las estructuras de propagacin. Por esto, uno de los 62
1.3.3.3 Cimentacin y pisos La funcin ms importante de la cimentacin es la de sujetar la estructura al suelo, dado que los fuertes vientos causan un efecto de levantamiento (Aldrich y Bartok,1989). La planificacin de una estructura deber tambin contar con una buena cimentacin, para contrarrestar todas las diferentes fuerzas de carga, mantener un ambiente limpio y libre de plagas y enfermedades, y proporcionar una base slida para los soportes de los contenedores y el sistema de manejo.
principios bsicos de un buen programa para el manejo de plagas y enfermedades, es mantener regularmente limpia la superficie del suelo. Con la creciente preocupacin sobre la contaminacin del agua superficial y subterrnea, es necesario considerar siempre el establecimiento de un piso slido que sea posible, puesto que probablemente en un futuro no muy lejano, se requerir a los viveros el captar y tratar el agua de riego de desecho. Es ms fcil y barato construir pisos durante la construccin inicial, que el tener que modificar la estructura posteriormente.
A
A B Fig. 1.3.11 Los soportes primarios de la estructura deben ser asegurados con basamentos de concreto (A), que pueden ser conectados con una cortina, sobre las paredes a lo largo del permetro de la estructura (B).
B Fig. 1.3.10 Los pisos slidos ayudan a mantener el ambiente de propagacin limpio y permiten el uso de equipo (A). Otras estructuras se caracterizan por contar con un pasillo central en la nave (B).
Consideraciones de operacin. Los pisos de concreto son ventajosos, ya que son muy resistentes, fciles de limpiar y de coloracin clara. Si se utilizan montacargas u otro tipo de vehculos ligeros en el interior de la estructura, entonces el concreto deber ser lo suficientemente grueso - al menos 10 cm de espesor (4 pulgadas)- para soportarlos con seguridad. El asfalto es aproximadamente 25% ms barato, pero su color oscuro absorbe la radiacin solar. Esto provoca un sobrecalentamiento en climas clidos, con lo cual el suelo se reblandece, limitando as el acceso de vehculos. Sin embargo, algunas veces son utilizados los pasillos de acceso que corren entre las camas. Las reas entre dichos pasillos regularmente se encuentran cubiertas con malla o grava para el control de malas hierbas.
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1.3.3.4 Estructuras La funcin de la estructura es proveer soporte a la cubierta, adems de producir mnima sombra, y prdida de calor, y permitir la mxima facilidad de acceso y manejo dentro de ella. Los dos tipos bsicos de estructuras son la de puntales y la de tnel (fig. 1.3.12), los cuales a su vez pueden ser clasificados en si tienen soportes internos o bien, envergadura libre (tabla 1.3.3). En las estructuras con soportes internos, las columnas verticales
sostienen el peso de las cargas del diseo (fig. 1.3.13A), mientras que las estructuras de envergadura amplia han sido diseadas de forma tal que las columnas son innecesarias (fig. 1.3.13 B y C). Las columnas internas son utilizadas principalmente para casas sombra y para otro tipo de estructuras de bajo costo, ya que los armazones modernos pueden soportar una envergadura superior a los 12 m (40 pies).
Figura 1.3.12 El armazn de las estructuras de propagacin soportan la cubierta, y los dos tipos bsicos son los de puntales y el tipo tnel (modificado de Nelson 1991, Hummert,1993).
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Tabla 1.3.3. Caractersticas de los armazones de propagacin y cubiertas apropiadas. Tipo de armazn Materiales del armazn Caractersticas estructurales y operativas Soporte Transmisin Acceso de luz interno Estructuras independientes Tipo aguiln con puntales Madera tratada Bueno Regular Bueno Tubos de acero galvanizado Tipo aguiln con columnas Tubos de acero Bueno Regular Regular galvanizado Tipo refugio Tubos de acero Regular Excelente Bueno galvanizado Regular Excelente Bueno Extrusin de aluminio Arco gtico Madera laminada tratada Bueno Bueno Bueno Armazn rgido Madera tratada Excelente Bueno Bueno Estructuras interconectadas Estructura tipo arco Tubos de acero Bueno Bueno Bueno galvanizado Tipo aguiln Tubos de acero Bueno Bueno Bueno galvanizado Zig-zag (dientes de sierra) Tubos de acero Bueno Bueno Bueno galvanizado Madera tratada
Los diagramas de los armazones de las estructuras pueden verse en la figura 1.3.9 (*) Todas las estructuras interconectadas tienen columnas entre las secciones.
Cubiertas adecuadas Hojas Pelcula rgidas plstica Si Si Algunas Algunas Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si No No
Materiales de construccin. Son tres materiales utilizados para las estructuras propagacin: acero galvanizado, aleacin aluminio y madera. Cada material tiene ventajas y desventajas.
los de de sus
Acero. El acero es muy popular debido a sus propiedades de alta resistencia al peso, es relativamente barato y puede ser fabricado fcilmente. Debido a que el acero se corroe en los ambientes de propagacin con alta humedad, debe ser pretratado con una cubierta galvanizada. La fabricacin en el sitio deber realizarse cuidadosamente para asegurarse que el proceso de galvanizado no tenga partes con defectos (como raspaduras o tallones), por donde la estructura pueda corroerse (Garzoli,1988). Aluminio. Debido a que no son tan fuertes, los elementos de la estructura de aluminio son relativamente ms grandes que los fabricados con acero. La mayora del aluminio utilizado en las estructuras de propagacin es extrudido y debe ser fabricado con especificaciones detalladas, las cuales incrementan su costo. Los pernos o tornillos de acero galvanizado utilizados para el armado y fijacin de la estructura de aluminio, pueden producir electrlisis y una eventual corrosin (Langhans,1980), sin embargo, esta situacin ya no es un problema con las estructuras comerciales disponibles en la actualidad. Madera. Las estructuras de madera son baratas y pueden fabricarse a mano. Existe informacin 65
sobre las propiedades de ingeniera de los diferentes tipos de madera y su utilizacin en las estructuras (ejemplo: Plan de Servicio del Medio Oeste,1983). Debido a que una humedad y temperatura altas favorecen la descomposicin y el dao por insectos, la madera de sequoia o cedro ha sido utilizada en forma tradicional, pero el alto costo de este tipo de material lo ha hecho menos atractivo. Otros tipos de maderas pueden ser tratados con preservativos. Los tratamientos qumicos no debern liberar vapor que pueda resultar fitotxicos al cultivo, o lixiviarse al punto que pueda llegar a contaminar el agua de desecho. Los preservativos tales como el arsenato de cobre cromado (ACC), arsenato de cobre amoniacal (ACA), cido de cromato de cobre, y el cloruro de zinc cromado son muy resistentes a la lixiviacin y no se vaporizan. La madera puede ser tratada en tres formas: por presin, por inmersin o mediante pintado. El tratamiento a base de presin es el ms efectivo y puede incrementar la vida til de la madera hasta 10 veces (Langhans,1980). Los arcos laminados con pegamento han sido utilizados algunas veces pero son relativamente caros. Consideraciones de ingeniera. Las estructuras tipo tnel o refugio tienen una fuerza lateral hacia fuera, inducida al nivel del suelo, por lo cual deben de contenerse con basamentos slidos. El armazn consiste de tubos huecos arqueados y de travesaos laterales (fig 1.3.12). Se pueden usar tanto el acero galvanizado como el aluminio extrudido en arcos, pero este ltimo es considerablemente ms caro. An y cuando una
capa simple de pelcula plstica es algunas veces utilizada, el plstico bi-capa que es inflado con un soplador, es mucho ms resistente y agrega considerable fuerza a la estructura. Las estructuras de madera deben ser bien construidas, no slo para soportar su propio peso, tambin para resistir el de la nieve en climas fros. Consideraciones biolgicas. Las estructuras con travesaos u otro tipo de soportes internos interceptan la luz solar, creando sombra hacia el interior. Dado que son relativamente voluminosos, los travesaos de madera interceptan ms luz solar que los de metal (fig. 1.3.13C), aunque esto puede ser minimizado pintando estas superficies de color blanco para aumentar su reflectividad. El sombreado, el cual es un problema mucho mayor al final del otoo y durante el invierno, cuando el ngulo del sol es bajo, puede ser reducido con una orientacin adecuada (ver seccin 1.3.6). Consideraciones de operacin. Las estructuras con columnas de soporte pueden cubrir una gran superficie, pero las columnas verticales crean sombra y limitan el uso para el manejo de materiales grandes (fig 1.3.13A). Algn espacio de crecimiento se pierde a lo largo de los costados en las estructuras tipo refugio que carecen de paredes o cortinas laterales, ya que el ngulo de inclinacin del diseo del techo restringe el adecuado movimiento del aire y el acceso a los trabajadores.
C Figura 1.3.13 Las estructuras de propagacin simples soportan el armazn con hileras de columnas internas regularmente espaciadas (A), mientras que las estructuras sofisticadas de libre espacio han sido diseadas con travesaos para incrementar la superficie para la produccin entre las columnas (B). Puesto que stos son relativamente ms voluminosos, los travesaos de madera (C) interceptan ms luz solar que los de metal.
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1.3.3.5 Cubiertas La funcin de la cubierta en una estructura de propagacin, es capturar la luz solar adems de mantener niveles deseados de temperatura, humedad y dixido de carbono para las especies que estn siendo producidas. La importancia de la cubierta no debe ser sobreestimada, ya que durante las pocas invernales sirve como la nica barrera entre un medio de propagacin ideal y el desastre (Gray,1992). Una gran variedad de materiales transparentes han sido utilizados como cubiertas de estructuras. Materiales de construccin. El vidrio ha sido utilizado para cubrir conservatorios desde los tiempos de los griegos, y fue el nico tipo de cubierta disponible hasta cerca de 1950. En efecto, el trmino acristalado, el cual an es utilizado para referirse a las cubiertas de los invernaderos, es derivado del uso de pneles de vidrio. Durante los ltimos 40 aos, se han desarrollado una gran variedad de diferentes plsticos transparentes para cubrir las estructuras, incluyendo pneles de plstico duro y hojas de plstico flexible (Boodley,1981). Desde 1979, las pelculas plsticas han dominado el mercado y actualmente el 80% de los nuevos invernaderos son construidos con pelculas de polietileno de doble capa (Reilly,1992). Cuando se selecciona una cubierta, el tipo de armazn estructural deber ser considerado, dado que algunos materiales son ms apropiados para ciertos armazones que otros (tabla 1.3.3). Algunas estructuras, incluyendo invernaderos, comnmente tienen la misma cubierta en el techo y las paredes. Por otro lado, los invernaderos de arcos tienen un material en el techo y otro material ms flexible en los costados, el cual se puede enrollar y levantar (fig. 1.3.5A). Hojas o pelculas plsticas. Para cubrir las estructuras de propagacin se han utilizado una variedad de cubiertas flexibles y transparentes de diferentes materiales como el polietileno, polister, fluoruro de polivinilo y cloruro de polivinilo. stas tienen ms o menos la misma capacidad para la transmisin de la luz, pero varan en la transmisin del calor, durabilidad y costo (tabla 1.3.4). Aunque en pocas pasadas solamente se utilizaban hojas o pneles sencillos, los viveristas rpidamente modificaron sus estructuras con cubiertas de doble capa, despus de la crisis de energa acontecida a principios de los 70s. Este tipo de cubiertas no slo proporcionan mejor aislamiento, sino que mediante el inflado inter-capa, se provee una mayor resistencia al dao por el viento. Actualmente, el estndar de la industria son las pelculas plsticas de doble capa. 67
Polietileno de baja densidad (poly). Es el plstico ms conocido y que mayores usos tiene para cubrir las estructuras de propagacin en los Estados Unidos. Es qumicamente inerte, se mantiene flexible a bajas temperaturas y es permeable al oxgeno y al bixido de carbono. Las hojas con grosor de 4 a 6 mm (0.004 - 0.006 pulgadas) son las ms comnmente utilizadas, pero existen en el mercado una gran variedad de marcas y dimensiones, en medidas que exceden los 24 por 45 m (80 por 150 pies). El polietileno utilizado en la construccin o en la agricultura no es recomendado, dado que su vida til es de slo nueve meses. Las cubiertas de polietileno recomendado para los invernaderos pueden durar de tres a cinco aos, dependiendo de las condiciones climticas y su aplicacin (tabla 1.3.4). La mayora de las estructuras son cubiertas con hojas de polietileno de doble capa, cuyo centro se infla con un pequeo ventilador, lo cual incrementa su durabilidad y repercute en un ahorro de calor de entre 30 a 40% (fig. 1.3.14A). Las capas exterior e interior deben ser de 6 y 4 mm, respectivamente (Boodley,1981). Se han instalado tambin hojas o pelculas sencillas de poly sobre cubiertas de fibra de vidrio o de algn otro material para incrementar su capacidad de aislamiento (fig. 1.3.14B). Las pelculas de polietileno que se utilizan comnmente en los invernaderos, vienen en rollos y contienen antioxidantes e inhibidores ultravioleta para contrarrestar el efecto de deterioro por el sol, esto con la finalidad de extender su vida til. Continuamente estn siendo desarrollados nuevos productos. Algunos contienen un agente bloqueador de rayos infrarrojos para evitar la prdida de calor, mientras que otros incluyen un agente de humedecimiento para prevenir la condensacin en la superficie interna (Aldrich y Bartok,1989).
Tabla 1.3.4. Consideraciones de ingeniera y operacin de diferentes cubiertas en estructuras de propagacin. Material de Vida composicin Consideraciones de operacin Luz Calor til Costo ($USD) ** de la cubierta Ventajas Desventajas (% RFA) (%) (aos) ($/m2) ($/pie2) Pneles rgidos Vidrio * Excelente transmisor, Baja resistencia a los resistente a variaciones impactos, relativamente climticas y degradacin caro y pesado Poliestireno reforzado con fibra de vidrio Bajo costo, fuerte y fcil Superficie degradable de instalar fcilmente, con la edad se amarillenta y es altamente inflamable Acrlico Excelente transmisor, Se raspa fcilmente y resistente a variaciones es inflamable climticas y fcil de fabricar Policarbonato Resistente al alto impac- Se raspa fcilmente, to, poco inflamable alta capacidad de expansin y contraccin Cloruro de polivinilo Durable, poco inflama- Baja transmisin de luz, ble, alta resistencia al vida til corta, se impacto degrada con los rayos ultra violeta Pelculas plsticas Polietileno Barato y fcil de instalar Vida til corta, bajas temperaturas de servicio, disponible en muchas medidas <85 50 2-3 0.65-0.97 0.06-0.09 91-94 83 <3 23 10-15 10-15 13.45-16.14 18.83-26.90 1.25-1.50 1.75-2.50 93 87 <5 <3 >20 >20 16.14-21.52 21.52-37.66 1.50-2.00 2.00-3.50 88 75-80 91-94 90 60-80 3 <3 <3 <3 --> 25 >25 >25 10-15 7-12 8.0721.52 37.66-75.32 13.45-37.66 9.15-13.45 53.80 0.752.00 3.50-7.00 1.25-3.50 0.85-1.25 5.00
84
<25
>10
10.76-13.45
1.00-1.25
Polister intemperizado Transmisin excelente, Medidas limitadas, baja buen funcionamiento con resistencia al impacto, la temperatura, durable relativamente caro Fluoruro de polivinilo Excelente transmisin, Fcil de rasgarse, resistente al impacto y a relativamente caro, los rayos ultravioleta, medidas limitadas muy durable
85-88
30
7-10
5.38-10.76
0.50-1.00
92
21
>10
4.30-5.38
0.40-0.50
* Los valores son referidos a un vidrio de doble resistencia, aislante y a pneles de la marca Solatex, respectivamente Los valores para el polister reforzado con fibra de vidrio, acrlico y policarbonato son para pneles de una capa y de dos capas, respectivamente Fuente: Aldrich y Bartok(1992), Nelson (1991). ** Costo referido al momento de realizar la publicacin en ingls (n.t.). RFA = Radiacin Fotosintticamente Activa Nota de los traductores: Inflamable = que arde, que se inflama
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empalmar las pelculas para cubrir una mayor rea en una estructura determinada (Nelson,1991). La pelcula de cloruro de polivinilo (CPV), es durable y retiene mejor el calor que el polietileno, pero atrae suciedad y polvo, lo cual reduce su vida til como cubierta. Adems llega a ser quebradizo a bajas temperaturas y flexible en das muy calurosos. Otra desventaja del CPV es que viene en rollos muy estrechos. Aunque el uso del acetato copolmero de vinilo etileno (CVE) es ms comn en Japn y en Escandinavia, no es as en los Estados Unidos, debido a su alto costo (Boodley,1981). Pneles rgidos. Adems del tradicional vidrio, se han usado una gran variedad de hojas plsticas rgidas como cubiertas.
A
B Figura 1.3.14 Las pelculas plsticas (polietileno) son la forma ms econmica de cubrir una estructura de propagacin. Las cubiertas bi-capa son infladas en su interior para proporcionar una mayor rigidez a la estructura (A), o tambin es posible la instalacin de una capa sencilla sobre las cubiertas para incrementar la capacidad de aislamiento (B).
Otros plsticos. Aunque se han utilizado en estudios de investigacin otro tipo de pneles (hojas) de plstico como cubiertas de invernadero, ninguno es tan barato y prctico como el polietileno. La siguiente informacin es incluida slo como complementaria y, por lo tanto, los siguientes tipos de cubiertas no son recomendables para un uso operativo. El Fluoruro de polivinilo (FPV) es la pelcula plstica con la mayor capacidad de transmisin de luz. Adems, tiene un largo perodo de vida til dado que es resistente a la abrasin, tolera un amplio intervalo de temperaturas y es transparente a la luz ultravioleta (Boodley,1981). Los rollos de FPV son estrechos, sin embargo, es posible 69
Vidrio. Por dcadas ha sido un material muy popular para cubrir invernaderos, debido a su alta capacidad para la transmisin de luz y durabilidad (fig. 1.3.15). An y cuando se han utilizado diferentes clases y pesos de pneles de vidrio para cubrir las estructuras de propagacin, el vidrio templado es el ms recomendado, como es el caso del Solatex (tabla 1.3.4). Recientes innovaciones tecnolgicas han producido pneles de 0.9 a 1.8 m (3 a 6 pies) de ancho, lo cual reduce grandemente el nmero de fajas y barras de soporte y el rellenado (Bartok,1993). Los pneles pequeos son mejores en lugares donde las rupturas provocadas por granizo u otras causas son un problema (Boodley,1991). En realidad, el vidrio es demasiado transparente para cierto tipo de cultivos, por lo que existen pneles moteados para producir una luz ms difusa. El vidrio de doble capa de la marca Thermopane es ms caro, pero reduce la prdida de calor. Aunque las fajas de soporte fueron hechas tradicionalmente de madera, actualmente estn disponibles soportes de aluminio que han llegando a ser populares, dado que requieren menos mantenimiento y reflejan ms la luz. Pneles de plstico estructurado. El polister reforzado con fibra de vidrio fue el primer tipo de panel de plstico rgido utilizado para cubrir estructuras de propagacin (tabla 1.3.4). Estos pneles corrugados contienen filamentos de fibra de vidrio, los cuales esparcen la luz al interior de la estructura, produciendo una luz difusa, la cual es ideal para el crecimiento de las plantas. Si bien es barata, la superficie a base de pneles de fibra de vidrio se deteriora con relativa facilidad, y los rayos ultravioleta en das soleados provocan el amarillamiento con el tiempo (fig. 1.3.16A). Tratando estas superficies con fluoruro de polivinilo (Tedlar) o asperjndolo en la superficie, es
posible retardar el amarillamiento. Una de las principales desventajas de la fibra de vidrio, es que es altamente inflamable, y an y cuando existen diferentes productos retardantes del fuego, stos no son confiables para su uso en el vivero (Nelson,1991). No obstante que este tipo de
cubiertas se pueden ver en muchas estructuras viejas, la popularidad de los pneles de fibra de vidrio ha decrecido y estn siendo reemplazados por nuevos tipos de hojas de policarbonato corrugado (fig. 1.3.16B).
Figura 1.3.15. Los invernaderos de vidrio tradicionalmente han sido muy populares debido a su larga vida, y nuevas tecnologas de produccin estn haciendo a este tipo de cubiertas an ms prcticas.
Los pneles estructurados de acrlico y policarbonato han estado disponibles en los ltimos 15 aos y, aunque relativamente caros, se estn volviendo cada vez ms populares (Nelson,1991). Estos pneles son ligeros y durables, adems de poseer excelentes propiedades para la transmisin de luz (tabla 1.3.4). Los pneles de plstico estructurado estn disponibles tanto en hojas corrugadas simples (fig. 1.3.16B) como en pneles planos con interdivisiones (cmaras), las cuales se encuentran disponibles en dos o tres capas (fig. 1.3.16C). Recientemente han entrado al mercado pneles de acrlico de doble capa, con los cuales se incrementan los niveles de aislamiento. Aunque inicialmente los pneles de plstico estructurado fueron utilizados para cubrir el final de las paredes en los invernaderos de polietileno, stos son lo suficientemente flexibles para poder cubrir las 70
estructuras de propagacin tipo refugio (fig. 1.3.16D). Como la fibra de vidrio, los pneles de acrlico son inflamables, lo que no sucede con los de policarbonato (Boodley,1981).
Figura 1.3.16. Uno de los primeros tipos de pneles de plstico rgido fue el polister de fibra de vidrio reforzado, aunque tiende a amarillarse con el paso del tiempo (A). En la actualidad estn disponibles diferentes estructuras plsticas corrugadas de una sola capa (B) u hojas planas de doble capa (C), las cuales son lo suficientemente flexibles para cubrir estructuras tipo refugio (D). (Las muestras B y C son cortesa de Co-Ex Corporation, Rocky Hill, Connecticut, EUA).
Los pneles rgidos de cloruro de polivinilo fueron introducidos como un substituto no caro de la fibra de vidrio, sin embargo, su uso mostr que su expectativa de vida fue solamente de dos a cinco aos (tabla 1.3.4). Hoy en da no es comn su empleo, pues como sus similares, las pelculas plsticas se decoloran por la accin de la luz ultravioleta y pueden volverse quebradizos (Nelson,1991). Cubiertas para sombra. Muchas estructuras de propagacin semicontroladas se caracterizan por tener cubiertas que producen una diversidad de intensidad de sombra, como es el caso de los enlistonados de madera o las mallas media sombra. La casa sombra puede ser construida de duelas estrechas, empalmadas individualmente sobre el armazn, sin embargo, para realizar esta misma funcin comnmente es utilizada una proteccin contra la nieve, consistente en un conjunto de 71
listones de madera conectados mediante un cable (fig. 1.4.17A). Este tipo de estructuras proporcionan hasta un 50% de sombra y son construidas de madera, la cual ha sido tratada mediante presin para resistir el deterioro. Estn disponibles en medidas de 1.2 a 1.8 m (4 a 6 pies) de ancho y pueden ser instaladas de forma tal que las partes individuales se orientan al norte o sur, para ajustarse de acuerdo al movimiento del sol (Hummert,1993). La casa sombra con enlistonados laterales tambin es efectivas para proporcionar proteccin contra el viento y para la exclusin de animales de porte grande. Diferentes tipos de malla sombra estn disponibles comercialmente, los cuales proporcionan diferentes grados de sombra (30 a 95%), dependiendo de lo cerrado del tejido, del espesor y el color de la malla (fig. 1.3.17 B y C). Para las especies forestales, normalmente se utiliza una malla del 55%, sin
embargo, en sitios con alta presencia de nubosidad, se utiliza del 30%. La instalacin y vida til de la malla depende del tipo de material y solamente se manejan en longitudes y anchos estndar, pero se pueden solicitar medidas especficas con el fabricante para cubrir una determinada superficie o estructura. La malla est disponible en diferentes tipos de materiales, cada uno de los cuales tiene diferentes propiedades. El polipropileno es fuerte, durable y puede encogerse slo el 1%. La resina termoplstica Saran se encoge slo un 3%, lo cual significa que deber ser instalada con una ligera distensin. El polister es resistente al fuego y al moho. El polietileno con costuras de seguridad no se corre o deshilacha cuando se corta o perfora, y tambin llega a ser resistente a la luz ultravioleta durante todo el perodo de vida operativa. (Bartok,1990b). Consideraciones de ingeniera. La estructura de propagacin deber estar diseada de forma tal que la cubierta sea adecuada para el armazn. Aunque muchos tipos de armazones pueden ser cubiertos con hojas de plstico rgido, las pelculas plsticas no son recomendadas para estructuras que tengan columnas de soporte internas (tabla 1.3.3). La cubierta tambin debe ser capaz de soportar los pesos estructurales, especialmente en reas con una importante acumulacin de nieve (fig. 1.3.17D). De manera relativa, las hojas rgidas requieren una mayor cantidad de broches de sujecin que las cubiertas plsticas, por lo que stas debern ser lo ms grande posible. Las pelculas plsticas deben ser sujetadas fuertemente a la estructura para evitar daos por viento y para evitar la perdida del aire cuando se trata de cubiertas dobles. Las vigas de madera son una opcin econmica para el efecto y pueden incluso ser utilizadas para sujetar cubiertas de plstico de doble capa (fig. 1.3.18A). En el mercado hay disponibles una gran variedad de sistemas de aseguramiento. Una de las caractersticas del sistema de sujecin a presin (fig. 1.3.18B), es que es posible hacer reemplazos de manera rpida y fcil, lo cual es importante cuando las cubiertas plsticas deben ser reemplazadas durante el invierno (por la acumulacin de la nieve) o en tiempos de fuertes vientos. Debido a que las dimensiones de las pelculas plsticas cambian con la temperatura, las hojas deben ser bien tensadas cuando se instalan en climas fros, y debern aflojarse de 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas) cuando la temperatura es cercana a los 27 oC (80oF), para soportar la contraccin de la estructura.
Las hojas plsticas dobles (bi-capa) que han sido infladas en su interior, tienen ms caractersticas positivas, comparadas con las aplicaciones de una sola capa. Actualmente hay disponibles rollos de polietileno, por lo que una cubierta doble puede ser instalada en un solo paso. Adicionalmente a su mayor capacidad de aislamiento del calor, las cubiertas de este tipo son considerablemente ms fuertes que las de una sola capa del mismo material. Esto permite adems extender la vida til del plstico, ya que una mayor sujecin reduce la abrasin del viento contra el armazn. El grosor de la capa exterior puede ser de 0.152 mm para ofrecer mayor resistencia al dao mecnico, mientras que la interior puede ser de solamente 0.102 mm. El ancho ideal para el inflado es de 1.25 a 10 cm (0.5 a 4 pulgadas), dado que el aire interno reduce la capacidad de aislamiento a anchos mayores (Nelson,1991). Las capas son infladas con un ventilador simple (fig. 1.3.18C), el cual puede mantener de 5.1 a 7.6 mm (0.2 a 0.3 pulgadas) de presin esttica del agua; presiones mayores a 13 mm (0.5 pulgadas) son necesarias para condiciones de fuertes vientos. Para un invernadero cuyas medidas son de 8 X 29 m (26 X 96 pies), un ventilador (1 amp, 155W) que puede proporcionar de 5.7 a 11.3 m3/minuto (200 a 400 pies3/min) de aire a 1 mm ( 0.5 pulgada) de presin esttica de agua es suficiente. La presin de inflado se controla mediante el ajuste del ventilador. Para controlar la presin de inflado se utilizan manmetros, los cuales pueden ser hechizos o comprarse de manera comercial (Bartok,1990a). Consideraciones biolgicas. La principal consideracin biolgica es la transmisin de luz, y todos los tipos de cubiertas permiten la penetracin de un alto porcentaje de radiacin solar fotosintticamente activa (tabla 1.3.4). Se puede requerir que esos valores mximos de luz sean moderados para algunos cultivos o durante algunas etapas de la estacin de crecimiento. La calidad de la luz es tambin afectada por el tipo de cubierta; algunos colores nuevos de plsticos pueden afectar la longitud de onda que alcanza a los cultivos. Diferentes colores de mallas tambin estn disponibles en el mercado (fig. 1.3.17C).
72
D Figura 1.3.17 Las casas sombra son cubiertas con listones de madera (duelas) (A) o con malla (B), las cuales ahora estn disponibles en varios colores (C). Cualquier tipo de estructuras de crecimiento debern ser diseadas para soportar las cargas estructurales, especialmente en climas con presencia de nevadas (D).
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C Figura 1.3.18. Las cubiertas plsticas de doble capa pueden ser sujetadas al armazn mediante vigas de madera (A) o mediante sujetadores especialmente diseados (B). Un ventilador (C) mantiene la presin de inflado adecuada (A modificado de Bartok; B, de Hummert,1993).
Consideraciones de operacin. A mayores latitudes y elevaciones, la conservacin del calor resulta ser la principal caracterstica cuando se selecciona una cubierta. La capacidad de transmisin del calor vara considerablemente para la mayora de los tipos de cubierta (tabla 1.3.4), y para los viveros en climas fros generalmente se selecciona una con mltiples capas para proveerla de un mejor aislamiento. Las estructuras que poseen una cubierta bi-capa inflada pueden ahorrar hasta una tercera parte del costo del calentamiento (Bartok,1990a). El mantenimiento y reemplazo de las cubiertas tambin son un factor importante. Los pneles rgidos pueden durar al menos 25 aos, comparados con slo algunos aos para las pelculas plsticas (tabla 1.3.4). El reemplazo de las pelculas plsticas puede ser una tarea imposible en condiciones de fuertes vientos, pero con buen clima y trabajadores experimentados, muchos viveros han dominado el proceso hasta llegar a hacerlo rutinario. Algunos viveros usan andamios especialmente construidos para realizar el cambio de las cubiertas de una manera rpida y segura (fig 1.3.19A). La disposicin de las cubiertas de polietileno llega a ser una desventaja, sin embargo, pero el reciclado puede resultar ser una buena opcin (Bartok,1992a). Despus de su remocin, las hojas de plstico pueden ser recogidas mecnicamente en rollos o embalajes (fig. 1.3.19 B y C), los cuales pueden ser procesados por los recicladores de plstico.
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capacidad de transmisin de luz de 4 a 7 % en un perodo de 18 meses (Giacomelli y Roberts,1993). Una de las desventajas de construccin de doble cubierta, es que es ms hermtica por lo que restringe el intercambio de aire, y es ms difcil de enfriar y deshumidificar. La condensacin en el interior de las cubiertas causa problemas debido a que se reduce la transmisin de la luz, as como goteo dentro del cultivo; sin embargo, este problema puede ser resuelto con las nuevas pelculas plsticas con caractersticas anti-niebla. La vida de las mallas sombra es de varios aos, si es que son instaladas adecuadamente; debern estar bien sujetas y tensadas para prevenir los daos por vientos fuertes (fig. 1.3.17B). Las mallas debern plegarse o bajarse en reas con incidencias de nevadas, ya que stas se vuelven ms susceptibles a daos por vientos cuando el clima es fro. Las casas sombra hechas de enlistonados de madera tambin pueden resultar daadas por tormentas de nieve fuertes (fig. 1.3.17D). En reas con fuertes nevadas 30 cm (12 pulgadas) de altura de la nieve las duelas del techo pueden enrollarse y removerse durante el invierno. An si las duelas (listones) del techo de la casa han sido removidas, las paredes debern mantenerse para proteger a las plantas de los fuertes vientos.
C Figura 1.3.19 Algunos viveros usan andamios especiales para realizar el cambio de cubiertas de una manera fcil y segura (A), y los plsticos utilizados pueden ser reciclados, para lo cual se enrollan o embalan (B y C) (B y C, de Bartok,1993).
Todas las cubiertas recogen polvo y suciedad con el tiempo, perdiendo as sus capacidades de transmisin de luz, por lo cual es necesaria una limpieza peridica. Por ejemplo, se encontr que una pelcula de polietileno sin limpieza perda su 75
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen 1: Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero
1.3.4 Diseo de la Estructura para la Propagacin

El siguiente paso en el diseo de un vivero de contenedores, es determinar los diferentes ambientes de produccin requeridos y el tamao de cada uno de ellos. Si las plantas sern producidas en instalaciones a cielo abierto, entonces los clculos son relativamente fciles. Sin embargo, cuando las estructuras van a ser construidas, existen muchos aspectos biolgicos, econmicos y polticos que determinan tanto su diseo externo como interno. 1.3.4.1 Consideraciones biolgicas Tipo y tamao del cultivo. Con base en la identificacin de la demanda de plantas y de un anlisis de mercado, el diseador del vivero podr tener una buena idea sobre cules son las especies y la cantidad de planta a producir en cada cultivo. El nivel de produccin definir las dimensiones del rea de crecimiento; mientras que los requerimientos biolgicos de las especies a producir, determinarn los tipos de ambientes de produccin que sern necesitados. Sin embargo, los constructores debern tener siempre en cuenta la posibilidad de que en el futuro, los niveles de produccin o el nmero de especies consideradas inicialmente, pueden incrementarse. En este sentido, es importante considerar una adecuada flexibilidad durante el establecimiento del vivero a fin de que se tenga la capacidad de responder a oportunidades futuras de produccin. Es posible disear un vivero de contenedores sin contar con informacin especfica de produccin, pero en tal caso las personas con conocimientos sobre el comportamiento del mercado, debern decidir sobre los niveles de produccin estimados y las especies posibles de producir. Necesidad de diferentes ambientes de produccin. Si la produccin programada puede hacerse de manera simultnea y bajo ambientes muy similares, entonces las estructuras grandes son las ms adecuadas (fig. 1.3.20A). Este tipo de estructuras son inherentemente menos costosas en su construccin, y generan un costo por unidad de superficie ms eficiente. Sus sistemas de riego y fertilizacin son simples de disear, y su costo por calentamiento es menor, ya que su menor permetro reduce el rea de prdida de calor. Este diseo se caracteriza por tener implicaciones culturales y econmicas, pues al tener un permetro mnimo, la cantidad de plantas afectadas por el efecto de orilla ser menor que con otros diseos. Las estructuras de grandes dimensiones pueden ser divididas en ambientes separados mediante una cortina mvil o puertas corredizas (fig. 76 1.3.20B), aunque los sistemas para el control ambiental deben estar diseados acorde con ello. Un conjunto de pequeos ambientes de produccin le pueden proporcionar al viverista claras ventajas (fig.1.3.20C). Estas estructuras pueden ser usadas para generar una gran variedad de ambientes, acordes a los requerimientos de una diversidad de especies, adems de permitir diferentes programas de produccin durante el ao. Si el cultivo consiste de especies con requerimientos totalmente diferentes, entonces el viverista deber dividirlas en grupos que sean biolgicamente compatibles. El nmero de grupos determinar a su vez la cantidad mnima de ambientes de produccin necesarios, a menos que se tenga que producir en diferentes momentos del ao en un sistema de produccin mltiple. El contar con varios ambientes de produccin pequeos, tambin le da al productor mayor flexibilidad en la propagacin, manejo y entrega de planta. Desde un punto de vista de planeacin de viveros, los ambientes pequeos son ms ventajosos porque pueden irse agregando ms estructuras en forma paulatina, sin tener que interrumpir la produccin actual. El riesgo de que el total de la produccin se dae es bajo, ya que poca planta se perder si una de las estructuras falla, por lo cual ser recomendable contar siempre con equipo de respaldo para casos de emergencia. Duracin del periodo de produccin. Es el tiempo que transcurre entre la propagacin de plantas dentro de un ambiente de produccin, hasta que alcanzan el tamao y calidad adecuadas para ser embarcadas o trasplantadas a otro lugar (fig. 1.3.20D). Aunque existen variaciones por las especies, los sistemas de produccin y el clima de la zona, los constructores debern estimar, con fines de planeacin, una duracin promedio del periodo de produccin. La duracin promedio de cada cultivo y el nmero de periodos de produccin (rotacin) por ao, determinarn el nmero y tamao de los ambientes de propagacin que deban ser construidos. Muchas especies forestales deben ser producidas y alcanzar caractersticas de calidad en perodos de tan solo dos a cuatro meses, bajo condiciones ideales. La duracin de un perodo de produccin comn puede ser obtenida de otros viveros que se encuentren en la zona, sin embargo, deber estimarse con base en especies similares. Una discusin sobre el perodo de produccin es analizada en el volumen seis de esta serie, y puede ser usada para propsitos generales de planeacin, aunque las tasas de crecimiento pueden variar significativamente de un vivero a otro.
Cultivos mltiples por temporada. Algunos viveros estn habilitados para producir ms de un cultivo por ao, en un invernadero totalmente controlado (fig.13.20D). Otros productores inician su cultivo en invernaderos o en cmaras de germinacin, para despus mover las plantas a otras estructuras tales como casa sombra, tneles o a cielo abierto. Aunque esto es ms eficiente desde un punto de vista espacial, los cultivos mltiples demandan gran experiencia y habilidad. En algunas reas, la tendencia ha sido la
produccin mltiple en invernaderos, para cambiar las plantas posteriormente hacia un sistema de viveros, empleando para ello estructuras para su desarrollo y regmenes culturales. As, los cultivos mltiples son factibles dependiendo de las tasas de crecimiento de las especies y del tamao deseado. La experiencia de productores locales es probablemente la mejor gua, aunque esto puede variar considerablemente en funcin de los factores econmicos y culturales.
C
Figura 1.3.20 Cuando los requerimientos biolgicos de diversas especies son similares, stas pueden desarrollarse en una misma rea (A); de lo contrario, las estructuras de desarrollo pueden ser divididas para generar ambientes distintos (B), o pueden usarse pequeas estructuras individuales (C). Una produccin mltiple se puede dar con una planeacin cuidadosa que incluya el movimiento de plantas entre diferentes medios de desarrollo (D).
77
AO UNO
ENE Cultivo # 1 Cultivo # 2 Cultivo # 3 ENE Cultivo # 1 Cultivo # 3 Cultivo # 3 FEB MAR Casa sombra FEB MAR ABR MAY Invernadero JUN JUL AGO SEP OCT NOV Casa sombra Invernadero Invernadero DIC
AO DOS
ABR MAY Embarque Casa sombra JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Casa sombra Trasplante a raz desnuda
AO TRES
ENE Cultivo # 1 Cultivo # 2 Cultivo # 3 FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Casa sombra Embarque D
Exclusin de plagas. Una de las caractersticas ms atractivas de los viveros forestales que producen en contenedor, es que ofrecen al productor la capacidad de eliminar eficientemente una gran cantidad de plagas del ambiente de propagacin. La capacidad para la exclusin de plagas depende del tipo de ambiente. Aun en estructuras a cielo abierto, las plagas relacionadas con el suelo pueden ser eliminadas cuando los contenedores son llenados con sustratos artificiales. Los contenedores reusables son esterilizados entre cultivos, y los componentes utilizados en el sustrato artificial tambin deben de ser estriles. Un par de caractersticas de diseo de los nuevos contenedores tambin est ayudando a reducir problemas de plagas. Los contenedores en bloque de poliestireno expandido del tipo Styrofoam llamados Copperblocks, tienen celdas que han sido recubiertas con carbonato de cobre, y aunque en principio este producto fue utilizado para la poda qumica de raz, es tambin un efectivo fungicida y controlador de patgenos que se desarrollan en las cavidades. El Ventblock es otro tipo de contenedor de poliestireno expandido, diseado con orificios laterales entre las celdas, las cuales mejoran el movimiento del aire, reduciendo la humedad en la parte area de las plantas (fig. 1.3.21). Se ha demostrado que utilizando Ventblock, las infecciones del moho gris, causado por el hongo Botrytis cinerea (Pers.:Fr.), que se desarrolla en ambientes de alta humedad, se reduce significativamente en plantas de Pseudotsuga menziessi (Douglas-fir) (Peterson y Sutherland,1990). Evidentemente, las oportunidades para la exclusin de plagas son mucho mayores en ambientes de propagacin cerrados. En climas donde las 78
condiciones ambientales son ideales para el cultivo de las plantas, uno de los principales propsitos para la construccin de estructuras de propagacin es la eliminacin de plagas y enfermedades. Investigaciones han mostrado que 90% de los insectos que infestan plantas en contenedor entran a las estructuras a travs de las ventilas o puertas abiertas. Por lo tanto, los productores estn comenzando a instalar mallas contra insectos, como parte del Manejo Integrado de Plagas (MIP). Las mallas tanto de acero inoxidable como de tejido sinttico han sido utilizadas para la exclusin de insectos, como los trips y la mosca blanca. Cubriendo las ventilas con mallas finas, se reduce el flujo de aire de manera significativa, lo que puede provocar problemas por altas temperaturas en estructuras con ventilacin natural. Por lo tanto, los productores que instalen mallas en estructuras, tendrn que realizar ajustes para reducir el calentamiento por radiacin solar, lo cual puede lograrse mediante la instalacin de ventiladores o malla media sombra (Neal,1992).
Figura 1.3.21. Muchos viveros forestales producen sus cultivos en contenedores de cavidades mltiples llamados bloques o charolas.
Las cubiertas especiales de pelculas plsticas pueden ayudar tambin al control de enfermedades causadas por hongos. Por ejemplo, investigadores en Israel han desarrollado una pelcula de polietileno que protege contra los rayos ultravioleta de la luz solar, los cuales son necesarios para la germinacin de las esporas de Botrytis (Liberth,1991). En otras pruebas, la pelcula de vinil, con inhibidores infrarrojos reduce la humedad relativa dentro del invernadero, dando como resultado un mejor crecimiento de la planta, as como una baja incidencia del moho gris y otras enfermedades fungosas (Vakalounakis,1992 ). Estas nuevas prcticas de exclusin de plagas y enfermedades como parte de MIP, reducirn el uso de plaguicidas, y la contaminacin potencial del agua superficial y subterrnea. 1.3.4.2 Consideraciones econmicas y polticas. Costos de construccin. Los costos de construccin varan considerablemente entre diferentes tipos de estructuras, y comnmente son referidos por rea de produccin (tabla 1.3.5). Algunos productores prefieren instalar su propia estructura, mientras que otros con menos experiencia recurren a contratistas comerciales. Es importante proporcionar a los contratistas el mismo detalle de las especificaciones requeridas, de forma tal que las ofertas sean amplias y comparables. Hay que tener la certeza de haber incluido todos los aspectos en la estimacin de costos. Muchos constructores sin experiencia consideran nicamente la estructura bsica y se olvidan de otros costos asociados para el establecimiento y operacin del vivero. Por ejemplo, el costo de un invernadero estndar de doble capa puede ser cotizado en US$ 16.14/m2 (US$ 1.50/pie2). No obstante, este costo no incluye mano de obra, equipo para el control ambiental, instalacin elctrica y plomera, lo cual incrementa el costo a US$ 58/m2 o hasta $US 84/m2 (US$ 5.40/pie2 a USD 7.86/pie2). Finalmente, hay que aadir el costo del terreno, construcciones de servicio, caminos y estacionamientos, con lo cual el costo se puede incrementar todava entre un 30 a 45% (Nelson,1991). Un anlisis econmico puede considerar otros gastos asociados a la operacin, cuando se comparan varios tipos de estructuras. Por ejemplo, la dificultad para obtener los materiales, mano de obra confiable, o la inconveniencia del mantenimiento y cubrimiento de una estructura, pueden hacer ms atractivo, a la larga, el uso de cubiertas de plstico rgido que el de cubiertas de 79
pelculas plsticas. El ahorro de combustible es otra consideracin importante, sobre todo en climas fros, donde los costos de la calefaccin pueden llegar a ser hasta un 30 y 40% menores en una estructura de doble capa, que en aquellas con cubiertas a base de paneles sencillos de vidrio (Nelson,1991). Este tipo de costos especficos puede ser difcil de obtener, sin embargo, se puede recurrir a la experiencia de viveros establecidos en la localidad para su estimacin. Restricciones locales de construccin y polticas sobre impuestos. La seleccin del mejor diseo para la construccin de un vivero, puede ser afectada por restricciones locales de construccin, impuestos y legislacin sobre el uso del suelo. Los invernaderos y otras estructuras de propagacin estn sujetos a los cdigos locales de construccin, los cuales cubren cada uno de los aspectos del diseo y construccin, para proteger la seguridad pblica y el ambiente. En los Estados Unidos estas restricciones han sido adaptadas de modelos publicados por tres diferentes organizaciones (fig. 1.3.22). El Cdigo Bsico de Construccin (BOCA) es usado en el Noreste; el Cdigo Uniforme de Construccin (ICBO) en el Oeste y el Cdigo Estndar de Construccin (SBCCI) en el Sur. Las municipalidades pueden adoptar cualquiera de stos o an modificarlos, para satisfacer necesidades especficas, por lo cual los constructores deben consultar de manera prioritaria con las autoridades locales, durante la fase de diseo del vivero, para tener la certeza de que se cumple con los requerimientos locales (Aldrich,1993). El mtodo de evaluacin de terrenos y estructuras de propagacin puede variar significativamente entre estados e, incluso, entre condados (caso EE.UU.) y ciudades. Algunos sistemas de evaluacin consideran a las estructuras de propagacin cubiertas con vidrio o paneles de plstico como estructuras permanentes, mientras que aquellas con cubiertas de polietileno son consideradas como temporales. En otras localidades, algunos tipos de estructuras temporales son clasificadas como Propiedad Privada Agrcola, las cuales son exentas de impuestos. Los constructores deben consultar a otros productores de la zona y asesores fiscales para determinar los cdigos locales. Las oficinas fiscales de los municipios u otras agencias mantienen listas actualizadas de valoracin de terrenos e impuestos (Bartok,1991b). La diferencia en los impuestos anuales puede ser significativa para decidir sobre un tipo especfico de estructura de propagacin.
Tabla 1.3.5. Costos de construccin para diferentes tipos de estructuras de propagacin. Armazn y cimentacin Tipo de cubierta Costo/m2 (US) Invernaderos Estructura de acero galvanizado, con cimientos y piso de concreto Estructura de acero galvanizada y acanalada, con pilares y piso de concreto Estructura de tubos galvanizados en forma de arco, con pilares y piso de concreto Estructura de tubos galvanizados en forma de arco, con pilares y piso de concreto Refugio Estructura de acero galvanizado, con pilares de concreto y piso de asfalto Casa sombra Estructura de acero galvanizado, con pilares de concreto y piso de grava Preparacin del sitio Pneles de vidrio templado Polietileno bi-capa Hojas de policarbonato Polietileno bi-capa 118.36 153.33 53.80 83.39 59.18 85.54 30.13 45.73
Costo/pie2 (US) 11.00 14.25 5.00- 7.75 5.50 7.95 2.80 4.25
Techo de fibra de vidrio con paredes laterales aislantes Polietileno bi-capa con paredes laterales de malla sombra
37.73 75.32
3.50 7.00
19.37 26.90 8.07 10.76
1.80 2.50 0.75 1.00
Fuente: Aldrich y Bartok (1992), Hummert (1993), Hahn (1992).
plaguicidas y sus productos residuales, as como los nitratos y fosfatos. Los plaguicidas y nitratos que se han lixiviado hacia las aguas subterrneas, pueden representar un riesgo para la salud humana aun en concentraciones relativamente bajas. El escurrimiento de los nitratos y fosfatos pueden llevar a la eutroficacin de los cuerpos de agua superficial. Los viveros pueden ser fuentes de contaminacin cuando los fertilizantes y plaguicidas son inyectados en los sistemas de riego y se incorporan a las descargas de agua del vivero. Adems, un vivero puede ser sealado como responsable cuando pruebas de calidad del agua subterrnea muestran contaminacin con nitratos y plaguicidas (Landis et al.,1992).
Figura 1.3.22. Los constructores de viveros debern estar conscientes de los cdigos locales de construccin, los cuales generalmente estn fundamentados en tres cdigos regionales (modificado de Cyro Canad,1991).
Contaminacin del agua. En la actualidad, la calidad de agua es uno de los aspectos ms importantes desde el punto de vista ecolgico y poltico, por lo que se estn promulgando nuevas legislaciones para regular las descargas qumicas que provienen de todas las actividades agrcolas. Los fertilizantes y plaguicidas qumicos han contribuido de manera importante a incrementar el crecimiento de las plantas en los viveros, pero tambin pueden contaminar las aguas superficiales y subterrneas cuando se permite su liberacin del medio de propagacin. Los principales contaminantes derivados de la agricultura son los 80
Las restricciones en materia de contaminacin de agua cada vez son ms severas, por lo que los constructores de viveros deben incluir en sus diseos aspectos de control de descargas de agua (fig. 1.3.23). La primera caracterstica del diseo debe considerar un suelo impermeable en todas las reas de desarrollo y propagacin. En aos anteriores, muchos viveros de contenedores fueron diseados con suelos de grava, provocando infiltraciones del agua de riego hacia el suelo. Ms aun, aquellas estructuras de propagacin con pisos slidos fueron niveladas para conducir las descargas de agua hacia canales o estanques. Un segundo aspecto a considerar en el diseo de un vivero, es la concentracin de las descargas de agua en estanques donde puedan ser tratadas o recicladas. Varios viveros ornamentales en
California y regon, son los precursores de los sistemas de riego con aguas recicladas para los viveros que producen en contenedor (Skimina,1992). Pruebas de campo realizadas en el vivero forestal de investigaciones de la Universidad de Idazo, han mostrado que las descargas de agua pueden ser colectadas y tratadas dentro del vivero mediante una laguna de oxidacin (Dumroese et al.,1992). Varios sistemas de riego de circuito cerrado han sido desarrollados para eliminar completamente las descargas en las reas de propagacin.
han tenido xito, y preguntar a los responsables qu es lo que haran diferente si requirieran construir de nuevo sus instalaciones. Para la evaluacin de los diferentes factores que deben ser considerados, se puede utilizar una matriz de decisiones (ver seccin 1.2.4). 1.3.4.3 Diseo espacial eficiente. Una vez determinados los tipos y tamaos de los ambientes de propagacin, se procede al diseo del espacio interior. El espacio de produccin se define como aquella rea dentro del ambiente de propagacin que es cubierta con plantas. Otras reas, como los pasillos, no intervienen directamente en la produccin. El costo de la planta es un reflejo directo de la eficiencia del espacio de produccin, por lo cual los constructores debern hacer cuidadosamente el diseo de las instalaciones del vivero. Cualquier espacio dentro del ambiente de propagacin que no produce plantas es parte del costo del vivero, e incrementa con ello los costos unitarios. Tamao de los contenedores. El factor ms crtico que afecta la eficiencia del espacio de produccin es el tamao del contenedor. Una gran variedad de tipos y tamaos de contenedores han sido utilizados en la produccin de especies forestales, presentando cada uno de ellos ventajas y desventajas (los criterios para la seleccin de un contenedor son discutidos en el volumen dos de esta serie). La caracterstica ms importante para el diseo es la cantidad de espacio de produccin que cada contenedor ocupar. Muchos de los contenedores utilizados en viveros forestales son de tipo agregado, llamados bloques o charolas (fig. 1.3.21), y sus dimensiones (largo y ancho) pueden ser utilizadas para calcular la superficie por unidad. Cuando se tiene produccin de diferentes especies o sistemas, se hace necesario la utilizacin de contenedores de diferentes dimensiones. Si este es el caso, algunos contenedores como los bloques de poliestireno expandido (Styrofoam) tienen las mismas dimensiones exteriores, pero con celdas de diferentes capacidades (tabla 1.3.6). Esto le permite al productor el intercambiar las capacidades de celdas sin modificar el diseo del espacio de produccin, logrando as el uso ms eficiente del espacio total. Tipos de soporte para contenedores y sistemas de manejo. La decisin de cultivar plantas sobre camas, plataformas u otros tipos de soportes, tambin afecta la eficiencia en el uso de los espacios dentro del rea de propagacin. Un 81
Figura 1.3.23. Una reciente preocupacin en el diseo de los viveros, que con el tiempo est resultando ser ms importante, es el controlar la escorrenta del agua de riego, para detener la contaminacin potencial del suelo y de las aguas subterrneas (Landis et al.,1992).
Muchos de los elementos para el control de la contaminacin del agua resultan econmicos cuando se contemplan desde la fase de diseo, pero pueden resultar onerosos si se quiere equipar instalaciones ya existentes. Confiabilidad. Un vivero que ha sido pobremente diseado puede resultar desastroso, y algunos viveros de contenedores han fallado por errores en el tipo y construccin de las instalaciones (Mc Donald,1982). An en estructuras de propagacin completamente automatizadas, una falla del equipo o climas extremos, pueden llegar a causar cambios repentinos y desastrosos en el ambiente. Si las instalaciones no han sido acopladas al ambiente, el productor deber estar luchando para mantener las condiciones adecuadas de crecimiento. Las fallas de diseo se reflejarn en una pobre calidad de plantas, y en inusualmente altos costos de operacin. Los constructores debern visitar otros viveros locales para identificar el tipo de instalaciones que
sistema de soporte tradicional consiste de camas o mesas con pasillos espaciados regularmente para permitir el acceso a cualquier parte del rea de produccin. Existen dos configuraciones estndar de mesas permanentes: longitudinal y peninsular (fig. 1.3.24). Aunque en trminos de eficiencia del espacio es mejor el tipo peninsular, ste puede ser ms restrictivo para el uso de sistemas de bandas transportadoras u otros sistemas de manejo motorizados. Las mesas mviles o rodantes son una innovacin relativamente reciente que ha incrementado la eficiencia del espacio hasta en un 25%, en comparacin con los sistemas de mesas fijas, y pueden aprovechar hasta en un 90% el espacio total (Langhans,1980). El sistema de manejo de los contenedores afectar la estimacin del espacio de crecimiento, ya que determina el nmero y dimensiones de pasillos y corredores dentro de la estructura de propagacin.
Por ejemplo, si se usar un sistema de montacargas o plataformas, los pasillos y las puertas debern ser lo suficientemente amplias para permitir su acceso y maniobras de giro (Informacin especfica del soporte de los contenedores y de los sistemas de manejo es proporcionada en la seccin 1.4.2 de este volumen). Estructuras a cielo abierto. Dado que este sistema no tiene restricciones externas de limites estructurales, su diseo es sencillo. Son comnmente divididas en secciones o lotes, cuyas dimensiones se determinan por la capacidad de cobertura del sistema de riego y las necesidades de acceso de los trabajadores. Si se usarn montacargas u otro tipo de equipo en el interior de las estructuras, debe considerarse espacio adicional en los pasillos (fig. 1.3.25).
Tabla 1.3.6. Los contenedores que tienen las mismas medidas exteriores para diferentes volmenes por celda, ofrecen varias ventajas para la planeacin del cultivo y la eficiencia del espacio de produccin. Contenedores de bloques de poliestireno expandido Nmero de celdas Celdas totales en el por contenedor invernadero* Capacidad de celda Medidas exteriores (880 charolas) cm3 pulgada3 cm pulgadas 41 2.5 36 x 60 14 x 24 240 211,200 66 4.0 36 x 60 14 x 24 160 140,800 106 6.5 36 x 60 14 x 24 112 98,560 336 20.5 36 x 60 14 x 24 45 39,600
(*) ver figura 1.3.26
Figura 1.3.24. El espacio dentro de un ambiente de propagacin es valioso, por lo que el diseo de las camas se encuentra influenciado por el acceso y la eficiencia en la utilizacin del rea de crecimiento. Las camas permanentes pueden ser longitudinales o peninsulares; las camas mviles se estn haciendo populares. (Modificado de Aldrich y Bartok,1989).
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Figura 1.3.25. Las plantas en instalaciones a cielo abierto son producidas en camas o plataformas temporales.
Estructuras de propagacin. Algunas condiciones especiales son necesarias en invernaderos controlados con sistemas de calentamiento y enfriamiento. El objetivo principal de cualquier diseo es lograr la mxima utilizacin del espacio, permitir el acceso a los trabajadores, y mantener la planta a una distancia segura de los equipos de calentamiento y enfriamiento. Comnmente se dejan de 30 a 60 cm (1 a 2 pies) de espacio libre entre las paredes del invernadero y las mesas, a fin de mantener las plantas alejadas de los flujos de aire fro o caliente que descienden por las paredes, as como para mejorar la circulacin interna del aire. Las reas ubicadas cerca de las paredes de enfriamiento hmedas o de los extractores estn sujetas a un excesivo desecamiento, por lo que los contenedores deben colocarse a 1 m (3.3 pies) de estas zonas. Ejemplo para el clculo del espacio. Considere un invernadero que mide 9.3 m (30 pies) de ancho y 30 m (98 pies) de largo, equipado con calentadores, ventiladores y paredes hmedas, localizados en los extremos. Las plantas se desarrollarn en contenedores del tipo Styrofoam con medidas de 36 x 60 cm (14 x 24 pies) y sern colocadas en plataformas de madera, que sern manejada con montacargas o plataformas mecnicas. Las dimensiones estndar de una plataforma son 1.2 x 3.7 m (4 x 12 pies), y los contenedores pueden ser colocados sobre la plataforma con una orientacin a lo largo o ancho (fig. 1.3.26A). Ponindolos a lo largo se pueden colocar tres hileras de seis charolas cada una o 18 en total, mientras que con una colocacin a lo ancho, se tendran dos hileras con 10 charolas o un total del 20 charolas por plataforma - que representara la opcin ms eficiente de utilizacin del espacio -. Cada plataforma tiene una superficie de 4.44m2, de la cual los contenedores ocupan 4.32m2, para una eficiencia del 97%, la cual es muy buena. 83
B Figura 1.3.26 Los viveros con diseo en plataforma producen sus cultivos para posteriormente poder manejar el mximo nmero de contenedores (A); el diseo y orientacin de las plataformas en el rea de propagacin debe de permitir un espacio amplio para el acceso y el equipamiento para el control ambiental (B).
Debido a que el invernadero puede ser llenado o vaciado por los extremos, las plataformas deben estar orientadas en forma perpendicular a los lados del invernadero (fig. 1.3.26B). Esta orientacin deber permitir un pasillo central de 1 m (3.3 pies) y pasillos laterales de aproximadamente 0.5 m (1.2 pies). Dejando 1.0 m (3.2 pies) en una de las orillas del invernadero como proteccin ante ventiladores y 2.0 m (6.4 pies) en el otro lado para los calentadores, da como resultado 2 lotes de 22 plataformas cada una. Por lo tanto, este diseo
deber permitir 44 plataformas de 20 contenedores cada uno u 880 contenedores en toda el rea, para una eficiencia espacial promedio del 70%. Multiplicando esto por la eficiencia del espacio de las plataformas (0.70 x 0.97) nos arroja una eficiencia espacial de produccin total del invernadero igual a 68%. Este mismo procedimiento general puede ser utilizado para otros sistemas de mesas porta charolas y tipos de contenedor. El mejor arreglo espacial debe de ser un trmino medio entre el acceso para los trabajadores y el equipo, con el mximo espacio para la produccin. Observe que una mayor cantidad de plantas pueden ser producidas en el mismo invernadero, mediante la sustitucin de contenedores de menor capacidad. Utilizando la charola de poliestireno expandido (Styrofoam), con la mayor capacidad del contenedor, se pueden producir 39,600 plantas por cultivo, mientras que utilizando el contenedor con la menor capacidad de volumen es posible obtener una produccin de 211,200 plantas (tabla 1.3.6). El tamao de las plantas y su calidad pueden ser significativamente diferentes entre los dos diferentes tipos de contenedor, sin embargo, algunas especies no son tolerantes a altas densidades de produccin. 1.3.4.4 El diseo ideal del vivero An y cuando parezca obvio, actualmente no existe una estructura de propagacin ideal para cada aplicacin. La mejor eleccin depender de muchos factores, por lo cual los constructores de viveros deben intentar obtener la mayor cantidad de informacin posible antes de hacer una decisin final. Obtenga la informacin tcnica ms reciente de las revistas o boletines de viveros, dado que la que existe en la literatura comnmente no est actualizada. Realice contactos con Universidades que cuenten con reas de horticultura, agrcolas o forestales, as como con empresas distribuidoras en estas reas y con otros productores locales para lograr obtener perspectivas prcticas. Tenga en cuenta que las demandas o las garantas de reemplazo, muchas veces slo cubren el precio de compra de los materiales y no el trabajo requerido para la instalacin o el costo por la prdida de un cultivo (Jozwik,1992). En un anlisis final, el diseador de viveros debe tomar en cuenta todos los aspectos considerados con la estructura de propagacin: de ingeniera, biolgicos, econmicos y de operacin. A estos factores se les puede asignar un peso basado en su importancia relativa, y el procedimiento para la toma de decisiones de la seccin 1.2.4 puede ser 84
utilizado para obtener una seleccin final. Asegrese de incluir consideraciones polticas, especialmente para viveros particulares o gubernamentales. Una estructura especfica de produccin puede ser la mejor opcin desde el punto de vista biolgico o econmico, pero puede no ser la mejor alternativa si la empresa o la agencia no aceptan su apariencia o el riesgo de la prdida de la produccin asociado.
1.3.5 Instalaciones de Servicio

El vivero es algo ms que una simple estructura de propagacin o instalaciones de produccin. Las instalaciones de un vivero exitoso debern incluir un rea principal de operaciones, instalaciones de almacenamiento y oficinas de apoyo para los trabajadores, as como proveer una va prctica de acceso a herramientas, equipos y suministros. 1.3.5.1 rea principal de operaciones La construccin principal de servicio en una estructura de produccin es referida como el rea principal de operaciones, la cual es una analoga por la funcin crtica que brinda al resto de las instalaciones del vivero. Dependiendo del tamao y sofisticacin del vivero, esta rea proporciona muchos servicios tales como: Proteccin del equipo para el control ambiental Almacenamiento de materiales y equipo Sirve como rea de trabajo durante la siembra o el empacado Provee un rea para la oficina, baos y comedor. Funciona como rea de reparacin.
m2 pies2 9303,717 10,00040,000 3,717-7,435 40,00080,000 > 7,435 > 80,000
*10,760 m = 1,000 pies
2 2
factores. De hecho, el tamao de esta rea no est en proporcin fija del espacio total de produccin, pero el rea relativa decrece a medida que el tamao del vivero incrementa (Bartok, 1992b):
Tamao de las estructuras de propagacin Tamao del rea principal de operaciones para un espacio* de produccin de 10,760 m2 m2 Pies2 13.9 150 9.3 100 7.0 75
Algunos viveros utilizan espacios sin uso o los pasillos en las estructuras de propagacin para realizar todas las actividades que demandan un trabajo intenso, tales como la siembra y el empacado (fig. 1.3.28). Esto puede disminuir la cantidad de espacio que podra ser requerido para el rea principal de operaciones, pero requiere una planeacin cuidadosa y un nfasis en la limpieza. El rea deber disearse de forma tal que tanto los materiales como el personal puedan moverse eficientemente en todas las diferentes operaciones que se realizan, con un mnimo de manejo extra y cruces de trfico. Los requerimientos del espacio para el rea de trabajo deben dejar espacio adecuado para que los trabajadores y el equipo puedan operar segura y eficientemente durante todas las diferentes actividades y perodos de trabajo que se realizan en el vivero: envos, recepciones, siembra, clasificacin y empacado, y mantenimiento. Todo el equipo deber ser porttil, de forma tal que pueda ser almacenado cuando no se utiliza. Los pisos debern ser de concreto, y si ser utilizado equipo de manejo para materiales pesados dentro de las instalaciones del rea principal de operaciones, al menos deber contar con un grosor de 10.2 a 15.2 cm (4 a 6 pulgadas). Los techos debern tener al menos 7.3 m de alto (24 pies). La luz artificial deber ser fluorescente o a base de haloideo metlico y producir 215 luxes (20 velas pie) en el rea de trabajo, y de 108 luxes (10 velas pie) en las oficinas (Bartok, 1992b). Las puertas entre el rea principal de operaciones y las estructuras de propagacin debern ser lo suficientemente grandes para dar cabida a los sistemas de transporte de materiales y equipo; Nelson (1991) recomienda que estas puertas de servicio sean de 3 m de ancho por 2.7 m de alto (10 por 9 pies). Una rampa de carga es tambin una buena idea para facilitar la descarga de insumos o materias primas, y para el embarque al
El rea principal de operaciones es un excelente lugar para ubicar el panel del control elctrico, los controles ambientales y equipo de cmputo, las vlvulas y encendido del sistema de riego, as como el sistema de alarma para los casos de emergencia. Dado que los fertilizantes y plaguicidas deben ser almacenados cerca de esta rea, los inyectores de fertilizante son comnmente ubicados en el rea principal de operaciones. Si los plaguicidas deben ser almacenados en esta rea, entonces debern colocarse en un cuarto separado, que sea diseado apropiadamente para minimizar posibles derrames y contaminacin del resto del rea principal de operaciones (ver seccin 1.3.5.2). Independientemente de estas funciones, esta rea deber ubicarse de forma tal que los trabajadores, insumos y el mismo cultivo, puedan moverse rpida y eficientemente. Para maximizar el acceso y minimizar el sombreado, esta rea es normalmente establecida en el lado norte en una unidad simple o de hileras de estructuras, o en el centro de un conjunto de estructuras (fig. 1.3.27). El tamao y diseo interior del rea central de operaciones depende del tipo de actividades, tamao y requerimientos de almacenamiento de cada vivero. Un tamao apropiado de esta instalacin en un vivero que produce en contenedor variar considerablemente dependiendo de muchos 85
momento de enviar las plantas a campo (ver seccin 1.3.6.2). Debern desarrollarse diferentes planos del rea principal de operaciones, as como diagramas de
flujo para cada fase del trabajo. En este sentido, deber seleccionarse aquel diseo que mejor satisfaga al conjunto de requerimientos.
Figura 1.3.27 El rea principal de operaciones deber ubicarse cercana a las estructuras de propagacin, pero en el lado norte para eliminar la sombra; en viveros grandes, esta rea deber ubicarse en la parte central (modificado de Boodley,1981).
Figura 1.3.28 Los viveros realizan actividades de intenso trabajo, tales como la siembra y clasificacin en el rea principal de operaciones o, si las condiciones lo permiten, en los pasillos de la estructura de propagacin.
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1.3.5.2 Almacenamiento de plaguicidas An y cuando en este momento no existen leyes o normas federales relativas a dnde y cmo debern ser construidas las instalaciones de almacenamiento de plaguicidas, otras normas prohben el uso de los terrenos que han sido previamente contaminados (Dwinell,1992). Varios estados del medio oeste de los Estados Unidos siempre tienen establecida una regulacin mnima y otros siguen el ejemplo. Los constructores de viveros deben estar actualizados a fin de incorporar ciertas caractersticas en su plan del sitio, tal como una almohadilla de contencin. El almacenamiento de plaguicidas en interiores y las reas de mezclado debern contar con paredes de concreto con revestimientos adecuados. Los viveros grandes que utilizan equipo de aspersin motorizado, requerirn de almohadillas encerradas para el exterior. Las almohadillas de contencin debern estar inclinadas para drenar hacia un depsito en donde el derrame puede ser diluido con agua y despus ser bombeado de regreso al aspersor o a un tanque de depsito (Bartok, 1992c). Otros diseos especficos estn contenidos en dos excelentes publicaciones: Diseo de Instalaciones para la Contencin de Plaguicidas y Fertilizantes (Designing Facilities for Pesticide and Fertilizer Containment) (Kammel et al., 1991), y Memorias del Simposio Nacional sobre Contencin de Plaguicidas y Fertilizantes: Diseo y Manejo (Proceedings from the National Symposium on Perticide and Fertilizer Containment: Design and Management) (MidWest Plan Service, 1992). Ambos pueden ser adquiridos en el Departamento de Manejo de Recursos Naturales e Ingeniera en la Universidad de Connecticut en Storrs (EUA). 1.3.5.3 Oficinas El espacio destinado a oficinas pudiera parecer un lujo cuando se est diseando un vivero, pero en realidad es muy importante una vez que inician las actividades. Acorde con esto, la oficina deber incluirse en los planos del vivero siempre que sea posible. En los viveros grandes, las construcciones para el personal de oficina y la gerencia se disean separadas. Cuando las instalaciones son pequeas, las oficinas se localizan usualmente en el rea principal de operaciones, cerca de la entrada principal. En estas reas se recomienda destinar cerca de 9.3m2 (100 pies2) por persona (Bartok, 1992b). Dado que el papeleo y archivos incrementan exponencialmente con el tamao y sofisticacin de un vivero, el rea de oficinas deber ser diseada de forma tal que se pueda ampliar en funcin del crecimiento de las operaciones. 87
1.3.5.4 Almacenamiento de planta Las especies forestales son artculos perecederos. A diferencia de muchos otros productos que sufren decremento de calidad, la produccin de un vivero est viva y por lo tanto tiene un perodo de conservacin limitado. Los diseadores debern dar especial atencin al tipo y cantidad del espacio de almacenamiento que ser requerido. Existen dos tipos bsicos de almacn de plantas: refugios y almacenes refrigerados. Refugios. En climas templados, la planta en contenedores es almacenada en el rea de desarrollo hasta que es trasladada al sitio de plantacin (fig. 1.3.29A). La planta contina recibiendo riego y proteccin contra los vientos secos mediante las cortinas rompevientos. A mayores latitudes y altitudes, en donde es alta la probabilidad de heladas, la planta es colocada directamente en el suelo para evitar dao en las races por bajas temperaturas durante el invierno. Esta actividad puede ser muy intensa para la mano de obra, ya que implica el trabajo de quitar y bajar de las mesas o plataformas los contenedores y colocarlos en el suelo. Los productores han desarrollado innovaciones para hacer ms fcil este proceso. En un vivero de Canad, las plantas son colocadas en un soporte especial suspendido sobre el suelo mediante separadores plegables de madera (fig. 1.3.29B). Esto permite que durante la poca de crecimiento se d la poda por contacto con el aire y, cuando llega el invierno, la tensin de los cables que sujetan el soporte se afloja y el lote completo de plantas baja hasta el suelo. En reas muy fras y con viento, los lotes de planta deben ser aislados en el permetro. Las casas sombra han sido usadas por muchos aos como una combinacin para el endurecimiento y almacenamiento. A la tpica casa sombra utilizada como almacn en la poca de invierno se le coloca malla adicional a los lados y en el techo (fig. 1.3.17A), lo que protege a la planta de tiempo atmosfrico adverso, incluyendo vientos fuertes, granizadas, lluvias y nevadas intensas. La casa sombra permite disminuir la temperatura respecto a la que se tendra con la luz directa del sol, ya que la luz solar se reduce entre 30 y 50%. La sombra y la reduccin de la velocidad de los vientos, representan una baja en la prdida de agua por transpiracin durante la etapa de crecimiento, adems de proteger contra la quemadura del follaje por desecacin en climas fros, cuando la raz se congela. Las casas sombra completamente cerradas, tambin protegen contra animales grandes tales como venados y conejos; aunque esto puede incrementar el potencial de
dao causado por animales pequeos, ya que las poblaciones de ratones y otros roedores pueden incrementar rpidamente al estar protegidos de sus depredadores. El diseo de la casa sombra variar con el clima. En climas templados es conveniente contar con techos impermeables para evitar exceso de riego provocado por la lluvia, y evitar la prdida de nutrientes por el lixiviado de los contenedores. En reas en donde se registran fuertes nevadas, para la casa sombra se debe considerar estructuras resistentes al peso de la nieve. Otra opcin es la remocin de las mallas sombra durante el invierno para permitir que la nieve caiga a travs de la estructura. Las nevadas ligeras no daan a la planta y de hecho sirven como un excelente aislante. Las estructuras de arcos y los tneles que han sido utilizados en viveros forestales a altas latitudes son de bajo costo. Despus de la temporada de crecimiento, las cubiertas son removidas de las estructuras y las plantas se colocan en el suelo para el almacenamiento durante el invierno. En otros sistemas, las plantas se desarrollan en invernaderos y luego son movidas a estructuras de arcos, las cuales estn cubiertas con polietileno blanco para reflejar la luz solar, a la vez que se proporciona proteccin contra viento y lluvia (fig.1.3.29C). Frecuentemente estas estructuras estn diseadas con ventilacin a los costados para permitir el intercambio de aire durante los periodos clidos en invierno, donde las temperaturas interiores llegan a subir lo suficiente como para romper la dormancia de la planta (fig.1.3.29D).
D Figura 1.3.29. Las plantas pueden ser almacenadas en instalaciones a cielo abierto en climas templados (A), pero deben de estar separadas del suelo mientras la raz se encuentra en un proceso de activo crecimiento (B). Los invernaderos arqueados cubiertos con plstico blanco son utilizados como refugio de almacenamiento en los viveros localizados a grandes latitudes (C), y muchos cuentan con ventilas que permiten el enfriamiento durante los perodos soleados (D). (C, de Regan,1993).
El tamao del rea de las estructuras cubiertas para almacenamiento depende principalmente del tipo de sistema de propagacin, nmero de cultivos producidos por estacin y del tiempo que la planta 88
deber estar almacenada. Los viveros que producen ms de un cultivo por ao requerirn analizar cuidadosamente la cantidad necesaria de espacio de almacenamiento. La experiencia ha mostrado que una superficie de almacenamiento de dos a tres veces el tamao del rea de propagacin es requerida comnmente. Almacenamiento refrigerado. Por muchos aos las plantas producidas a raz desnuda han sido almacenadas bajo refrigeracin, pero esto es relativamente nuevo en los viveros de contenedor. Cuando la planta forestal se produjo por primera vez en contenedor, se asumi que este tipo de planta poda ser establecida todo el ao y muchos viveros transportaban sus existencias al lugar de plantacin en los contenedores de crecimiento. Con esto gradualmente cambiaron la forma de almacenamiento y carga de contenedores. Primero se encontr que el transporte de la planta en contenedores era costoso, voluminoso y muchos contenedores reutilizables regresaban a los viveros sucios y daados (fig. 1.3.30A). En segundo lugar, se observ que el almacenamiento en estructuras cerradas rompa el estado de dormancia muy temprano, especialmente en el sistema radical (fig. 1.3.30B). Esto normalmente ocurre en muchos sitios antes de la temporada de plantacin, detectndose que la planta sin dormancia no soporta muy bien el estrs de las actividades operativas y manejo. As es que para minimizar el volumen de almacenaje y mantener a la planta en estado de dormancia hasta que est lista para salir al lugar de plantacin, los viveristas iniciaron el proceso de extraccin (sacar a la planta de sus contenedores), clasificndola y empacndola para su almacenamiento en refrigeracin. Existen dos tipos de almacenamiento con refrigeracin usados en los viveros forestales: almacenamiento fro y almacenamiento de congelacin; los cuales se distinguen por las temperaturas a las cuales se expone a las plantas:
Almacenamiento en fro Almacenamiento en congelacin Temperatura interna 1 a 2 C (33 a 36 F) -4 a 1 C (25 a 30 F)
B Figura 1.3.30. Debido a razones biolgicas y de operacin, muchos viveros estn cambiando sus refugios a almacenes con control de temperatura. La planta embarcada en el contenedor es comnmente daada durante el trasplante y la plantacin (A); en los climas fros, el sistema radical de las plantas que han sido almacenadas en los refugios se llega a congelar, lo cual puede producir problemas de desecacin y dormancia. Observe la punta blanca de la raz activa (flechas) en el cepelln congelado (B).
El almacenamiento en fro es recomendado cuando la planta se almacenar menos de 3 meses y cuando el transporte se realizar durante todo el periodo de almacenamiento. Cuando el perodo de almacenamiento va a ser mayor a 3 meses, muchos viveros utilizan el almacenamiento en congelacin, el cual permite ampliar los periodos de almacenamiento dado que las bajas temperaturas suspenden la actividad metablica de las plantas, conservan el contenido de carbohidratos y reducen la incidencia de moho. Dado que el congelamiento de las plantas transforma el agua libre de los contenedores en hielo, el desarrollo de patgenos y hongos disminuye. La presencia de patgenos tales como el moho gris (Botrytis cinerea), puede expandirse rpidamente a temperaturas muy 89
cercanas a las de congelacin y arruinar toda la produccin almacenada. (Para mayor informacin sobre mohos y otros problemas de almacenamiento, consultar el volumen cinco de esta serie). Para retardar la desecacin y proteger a las plantas durante su manejo y almacenamiento, stas generalmente son empaquetadas en una pelcula plstica o se introducen en bolsas de plstico. Estos paquetes posteriormente son colocados en cajas de cartn encerado, que son frecuentemente protegidas con otras bolsas de plstico (fig. 1.3.31A). Las cajas son almacenadas en portadores (fig. 1.3.31B), los que pueden moverse con montacargas hacia las unidades de almacenamiento con enfriamiento, donde son organizado en lotes (figs. 1.3.31 C y D). Conceptos bsicos. Se entiende por refrigeracin al proceso de eliminar el calor de una sustancia hasta una temperatura deseada y mantenerla (Hardenburg et al., 1968). La produccin del vivero comnmente es enfriada mediante el mtodo de cuarto fro, en el cual las cajas que contienen las plantas son expuestas a aire fro que circula a una velocidad de 60 a 120 m/minuto (200 a 400 pies/minuto). Los componentes bsicos de un sistema de refrigeracin son: vapor de refrigeracin a compresin, un compresor, un condensador y el vaporizador (fig. 1.3.32). El refrigerante es bombeado a travs de una tubera hacia una vlvula de expansin termosttica, desde donde se libera al vaporizador (A en la fig. 1.3.32), en donde este hierve a bajas presiones. Dado que la evaporacin es un proceso de enfriamiento, el calor es absorbido mediante el refrigerante de evaporacin, enfriando el aire alrededor de pequeos serpentines. Los ventiladores envan aire a travs del vaporizador en donde es enfriado y distribuido por toda el rea de almacenamiento. El refrigerante que ahora es un gas a baja presin y temperatura, es regresado al compresor (B en fig. 1.3.32), donde la presin se incrementa. El gas caliente comprimido posteriormente es bombeado al condensador (C en la fig. 1.3.32). La condensacin es un proceso de liberacin de calor y, de esta manera, cuando el aire es dirigido a travs del condensador, el calor es removido del gas y ste regresa a su estado lquido a alta presin (Bartsch y Blanpied, 1990). El lquido es entonces almacenado en un recipiente, listo para regresar al vaporizador en donde se requiere el enfriamiento. El vapor de refrigeracin a compresin es identificado por la letra R. Los refrigerantes utilizados en sistemas pequeos de refrigeracin 90
son halocarbonos, tambin conocidos como clorofluorocarbonos. Los refrigerantes completamente clorados, tales como R-11 y R-12, han sido sealados como destructores de la capa de ozono, por lo que se estn dejando de utilizar. Actualmente se estn desarrollando refrigerantes alternativos, pero son mucho ms caros y no son compatibles con los sistemas de refrigeracin existentes. La legislacin actual dicta la recuperacin de los refrigerantes de halocarbonos para su reciclamiento. Por lo tanto, los nuevos sistemas de refrigeracin en viveros, necesitarn de mantenimiento peridico para recuperar y reciclar las partes que concentran la humedad, y algunos contaminantes a efecto de que puedan ser reciclados. El enfriamiento que se requiere para conservar la planta a la temperatura deseada es llamado requerimiento de refrigeracin o carga de refrigeracin, y se expresa en toneladas de refrigeracin o Unidades Trmicas Britnicas (BTU). Una tonelada de refrigeracin absorbe 12,660kj/h (12,000 BTU/h). Los requerimientos de refrigeracin pueden basarse en el punto de carga de refrigeracin, el cual depende de muchos factores, tales como el calor especfico de las plantas, la temperatura deseada, las fugas de calor y el calor generado por la respiracin de las plantas. (Hardenburg et al., 1986). Dado lo complejo de este proceso, los constructores deben consultar a especialistas en refrigeracin durante la fase de diseo del vivero.
D Figura 1.3.31. La planta empacada para almacenamiento refrigerado es colocada en cajas de cartn, las cuales son forradas con bolsas de plstico para retardar la prdida de humedad (A), a su vez son almacenadas sobre sistemas de plataformas o andamios en bahas en el rea de almacenamiento (B y C). El espacio debe ser diseado para permitir una buena circulacin del aire del evaporador de refrigeracin y alrededor del permetro (C y D) (C y D, modificados de Bartsch y Blanpied,1990).
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Figura 1.3.32. Los componentes bsicos de un sistema de refrigeracin incluyen el evaporador (A), el compresor (B) y el condensador (C) (modificado de Bartsch y Blanpied,1990).
Diseo del almacn para refrigeracin. El volumen de almacenamiento requerido depender del nmero total y tamao de plantas a transportar, del tipo de contenedor para almacenar y del arreglo dentro del rea de almacn. El primer paso es determinar el nmero de plantas que caben en el almacn. Los diferentes sistemas de produccin pueden requerir diferentes tamaos de contenedor. Posteriormente se debe calcular cuantas plantas cabrn en un volumen dado del almacn refrigerado (tabla 1.3.7). Dividiendo el total de la produccin por el nmero de plantas que caben en una unidad de volumen, se estima la capacidad de almacenamiento necesitado. El arreglo espacial dentro de un almacn vara mucho entre viveros. Cuando se estiban los contenedores se puede ocupar espacio a mayor altura, pero se requerir de pasillos amplios para el acceso de montacargas. Algunos viveros almacenan sus plantas en cajas y son estibadas por pedido, durante el periodo de almacenamiento, por lo que el espacio es ocupado temporalmente hasta que la orden de planta es solicitada y sacada del almacn.
Tabla 1.3.7. El volumen de un almacn refrigerado que es requerido para un nmero especfico de plantas vara inversamente con su tamao. Contenedor Volumen del Plantas Cajas Plantas del tipo contenedor por por por m3 3 3 Styrofoam cm caja * m3 Pulgadas 2 41.0 2.5 750 15 11,250 4A 62.0 3.8 500 15 7,500 5 77.0 4.7 250 15 3,750 8 131.0 8.0 250 15 3,750 20 336.0 20.5 150 15 2,250
(*) Usando una caja de 26 x 53 x 46 cm = 0.063 m (10.2 x 20.8 3 x 18.0 pulgadas = 2.2 pies )
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Finalmente hay que decidir entre rentar espacio en algn almacn o construir uno propio. Los viveros ubicados en reas agrcolas pueden contar con almacenes disponibles para rentar. Por ejemplo, los procesadores de manzana a menudo tienen espacio disponible en la primavera cuando puede ser almacenada planta forestal, o bien, se pueden rentar furgones de refrigeracin de compaas camioneras para la poca de almacenamiento. En el caso de construccin existen dos opciones: comprar unidades prefabricadas o construir totalmente el almacn. Varias compaas le pueden auxiliar a disear la construccin del almacn, de manera que pueda ser ampliado en un futuro. (fig. 92
1.3.33). Dado que la desecacin siempre representa un problema, los almacenes fros comnmente se disean con controles de humedad para conservar la humedad relativa cerca del 100%. Esto es muy importante cuando las plantas sern almacenadas en recipientes abiertos, pero no es crtico cuando se empacan apropiadamente. Si se necesita el almacn de congelamiento, la construccin deber ser diseada sin conductos de agua internos que puedan congelarse y romperse. Considerando el gran valor de las plantas almacenadas, es recomendable que el diseo cuente con un sistema de alarma y un compresor de respaldo. El costo de un almacn prefabricado puede rondar los US $176/m3 (US $5.00/pie3), sin anaqueles de almacenamiento (Wenny,1993) (Se puede encontrar mayor informacin sobre estructuras de almacenamiento y su operacin en el volumen siete de esta serie).
B Figura 1.3.33 Existen almacenes comerciales refrigerados prefabricados en unidades modulares, que pueden ser fcilmente instalados an en el interior de estructuras preexistentes (A) o en instalaciones separadas (B) (cortesa de Bally Engineered Structures).
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1.3.6 Diseo y Orientacin

Un vivero que produce en contenedor debe planear el mximo crecimiento a la vez que promover la mxima eficiencia en la operacin. Los diseadores deben iniciar con un croquis de la ubicacin de los distintos componentes del vivero (fig. 1.3.34); estos esbozos se deben dibujar a escala y con lpiz para facilitar correcciones. Hoy da existen programas de cmputo que permiten elaborar diseos simples. 1.3.6.1 Ubicacin de las reas de propagacin y orientacin de las estructuras. Las reas de propagacin y desarrollo son el corazn de un vivero, por lo que la totalidad de las instalaciones deben estar ordenadas respecto a stas y en ellas se debe maximizar la luz solar. Las reas de crecimiento a cielo abierto deben ubicarse para recibir la mayor radiacin solar y la menor exposicin al viento, evitando estar cerca de rboles altos, construcciones u otros elementos que puedan generar sombra durante un lapso importante del da (ver figura 1.2.1). Como regla general, las reas de crecimiento deben localizarse a una distancia de por lo menos 2.5 veces la altura del objeto ms cercano al sur, este y oeste (Walker y Duncan,1974). Se puede reducir el dao por viento con barreras ubicadas en forma apropiada. Una barrera bien diseada o una cortina de rboles puede abatir la prdida de calor de las estructuras de desarrollo, reducir la desviacin del riego por el viento en las reas abiertas o con mallas, y proporcionar proteccin contra los efectos de tormentas (fig. 1.3.29A). La zona protegida depende de la altura y localizacin de la barrera contra el viento, la cual debe colocarse en direccin de los vientos dominantes, y las reas de produccin debern estar separadas de sta, a una distancia que vara de 4 a 6 veces la altura de los rboles dominantes en la direccin de incidencia de los vientos. Una mezcla de rboles perennifolios y deciduos es mejor y, el ancho de la barrera debe ser al menos igual a la del rea de crecimiento para evitar turbulencias en las orillas. La seleccin de especies debe ser cuidadosa para que no sean fuente de enfermedades o insectos perjudiciales. Una barrera rompevientos de 3 a 3.6 m (10 pies a 12 pies) de altura puede construirse de listones normalmente utilizados para la proteccin contra la nieve, o de malla sombra con un porcentaje de porosidad del 50 a 60% (que no es lo mismo que porciento de sombra), sostenidas por postes espaciados a 3 m (10 pies) (Roberts et al.,1989). La orientacin de las estructuras de propagacin, requiere considerar especialmente la ubicacin de las reas de sombra y del equipo de control ambiental. La orientacin se refiere a una direccin a lo largo de la parte principal de la estructura. La orientacin es muy importante en viveros ubicados en grandes latitudes y con produccin en invierno, debido al bajo ngulo de la luz solar y lo corto de los das; en climas de reas ms al norte, hacia la mitad del invierno se recibe cerca de una tercera parte de la luz solar que se puede recibir en verano (Roberts et al.,1989). La mejor orientacin es diferente para las estructuras de propagacin individuales, que para aquellas que son interconectadas. Dado que en invierno se crean ms sombras internas cuando el sol pasa los extremos de los muros, el eje principal de una estructura simple de propagacin debe orientarse de este a oeste en latitudes mayores a 38 (fig. 1.3.35). A latitudes ms bajas, la orientacin es menos crtica, y se prefiere de norte a sur. Las estructuras interconectadas en cualquier latitud, deben ser orientadas de norte a sur para minimizar la sombra que genera una estructura adyacente (Nelson,1991). Para la mejor orientacin con respecto al sol, debe considerarse el clima local y la topografa. En localidades donde las maanas tienden a ser ms nubladas que las tardes, el eje principal debe ser orientado ligeramente hacia el noroeste. Si por ejemplo, una colina bloquea la luz en las maanas, la estructura debe orientarse de noroeste a sureste (Husby,1973). Los pasillos de acceso que conecta una serie de estructuras de propagacin, deben ubicarse en el lado norte. Cuando se est diseando un vivero, es importante considerar la direccin prevaleciente de los vientos. stos son un factor de prdida de calor en invierno, pero por otro lado, hacen eficiente el enfriamiento en verano. Si normalmente se tiene produccin en invierno, entonces la estructura debe ser orientada de tal manera que las paredes de los extremos (que por tener poca superficie pueden ser aisladas fcilmente), queden de frente a la direccin de los vientos predominantes. De esta manera, para lograr un mximo de ventilacin la estructura debe ser orientada con las ventilas en la direccin del viento (barlovento), y los ventiladores del lado contrario a la direccin del viento (sotavento) (Boodley,1981).
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Figura 1.3.34 Los constructores de viveros debern realizar un croquis del diseo en el sitio para mostrar la ubicacin relativa de las diferentes construcciones, adems de considerar un espacio adicional para futuras ampliaciones (modificado de Appleton, 1986).
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Figura 1.3.35 Las estructuras de propagacin deben ser orientadas para captar la mayor cantidad de luz solar y minimizar la sombra. Una adecuada orientacin vara con el tipo de estructura y a diferentes latitudes, debido al cambio estacional del ngulo del sol (modificado de Bartok, 1991c).
A altas latitudes o elevaciones en donde la acumulacin de nieve suele ser un problema, la distancia entre las estructuras de propagacin debe ser suficientemente amplia para permitir remover la nieve con tractores u otro equipo. El deslizamiento de nieve de los techos de las estructuras genera acumulaciones que pueden durar semanas o meses. 1.3.6.2 Planeacin para un fcil acceso y flujo de materiales El diseo completo del sitio debe permitir un eficiente movimiento de trabajadores, materiales y planta, tanto dentro del vivero como hacia fuera o dentro del mismo. El mejor diseo depender del sistema de manejo de contenedores. El vivero en donde todo se maneja con las manos o bandas transportadoras, requerir distancias muy cortas entre instalaciones, pero si se utilizan montacargas u otros equipos motorizados, se necesitar de mayor espacio para dar vuelta o maniobrar adecuadamente. Es recomendable utilizar un croquis (fig. 1.3.34) a efecto de elaborar diagramas de flujo para cada fase de trabajo (Appleton,1986). Esto ayudar a encontrar la opcin ms eficiente. Los diseadores sin experiencia deben conocer viveros ya establecidos para observar aspectos negativos y positivos de diseo. El rea principal de operaciones debe permitir la accesibilidad a las estructuras de crecimiento y el flujo fcil de trabajadores, materiales y planta (fig. 1.3.36). En instalaciones grandes se recomienda que los pasillos estn revestidos para asegurar el acceso permanente a las reas de propagacin y almacenes. Por otro lado, es importante analizar la 96
factibilidad econmica de instalar rampas de carga, ya que son importantes para la descarga de materiales y la carga de planta. Generalmente es ms conveniente tener una rampa en el rea principal de operaciones, aunque algunos viveros embarcan la planta directamente de los almacenes. La mayora de las rampas son de 3.6 m (12 pies) de ancho y 1.2 m (4 pies) de altura para acomodar grandes remolques, aunque las dimensiones dependern del tipo de camiones a usar. Los caminos permanentes deben tener al menos 7.9 m (26 pies) de ancho y deben soportar un peso superior a 18,144 kg (40,000 libras). Las rampas deben estar diseadas para un adecuado drenaje y, en climas en donde el hielo se acumula durante el invierno, deben ubicarse en la parte soleada de las instalaciones o estar cubiertas (fig. 1.3.37). Un adecuado diseo de rampas tambin debe considerar una buena iluminacin, un revestimiento adecuado y un sistema para dispersar los gases producidos por la combustin de los automotores (Aldrich y Bartok, 1989).
Figura 1.3.36 Los viveros que producen en contenedor debern disearse para facilitar el flujo eficiente y seguro del personal, materiales y plantas entre las diferentes construcciones (modificado de Husby,1973).
Un buen diseo de vivero deber considerar, en todos los sitios seleccionados, tanto las necesidades actuales como las posibilidades futuras de expansin. Muchos diseadores de viveros cometen errores de diseo cuando toman en cuenta slo las necesidades presentes. Es importante que el rea principal de operaciones y otras instalaciones importantes tengan una ubicacin central que facilite una futura expansin, la cual se puede proyectar en el diseo en borrador que se hace del vivero (fig. 1.3.34) (Para mayor informacin sobre este tema consultar la seccin 1.2.2.4).
Figura 1.3.37 Las rampas de carga permiten una fcil descarga de los suministros e incrementan la velocidad y seguridad de la carga de planta dentro de los vehculos, an durante condiciones climticas adversas.
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1.3.7 Resumen
El reto del responsable de un vivero es disear instalaciones de contenedores en las que se pueda manejar las condiciones ambientales del sitio seleccionado, con la finalidad de obtener una produccin de alta calidad en un lapso de tiempo predeterminado. Para esto, es necesario evaluar la potencialidad de los factores ambientales que pueden limitar el desarrollo de la planta y que deben ser controlados, para lo cual se requiere estimar el costo en el que se incurrira. Un adecuado diseo de las instalaciones de un vivero genera el mejor ambiente de propagacin y desarrollo al menor costo, para una produccin en particular. Los productores de planta en viveros forestales han utilizado una variedad de estructuras de propagacin y desarrollo, pero su principal funcin es captar la mxima cantidad de luz solar, proteger a la planta de las adversidades del clima y permitir el fcil acceso y manejo de materiales y de la propia planta. El tipo de estructuras depender de la disponibilidad de recursos econmicos y de la disponibilidad de materiales locales. La decisin de cuntos diferentes ambientes de propagacin se necesitan y qu tan grande deber ser cada uno, depender de factores que son nicos para cada vivero. El costo de la planta es un reflejo directo de la eficiencia de los espacios de produccin, sobre lo cual los diseadores debern poner especial atencin. Cualquier espacio que no forma parte de alguna de las etapas de produccin incrementa el costo por unidad. Un vivero exitoso tambin incluir un rea principal de operaciones, almacenes y oficinas que apoyen el suministro de herramientas, equipos e insumos a los trabajadores. Un vivero de contenedores deber ser diseado para maximizar la produccin de planta mientras ofrece una operacin eficiente; deber incluir la mejor seleccin del sitio de instalacin y considerar en el diseo las necesidades inmediatas y las posibilidades de futuras expansiones. No existe un vivero ideal de contenedores. El mejor diseo depender de muchos factores: biolgicos, operativos, econmicos, de ingeniera y en el caso de viveros de gobierno, consideraciones polticas. A estos factores del sitio se les puede asignar valores de importancia relativa, dndole al constructor un mtodo de seleccin que produzca un resultado numrico.
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Captulo 4 Control del Ambiente y Equipo para la Produccin
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Contenido
Pgina 1.4.1 Introduccin 1.4.2 Controles Ambientales e Instrumentacin 1.4.2.1 Temperatura Enfriamiento Calentamiento Sensores de temperatura y controles Sistemas de conservacin de calor 1.4.2.2 Humedad Humidificacin Deshumidificacin Sensores de humedad y controles 1.4.2.3 Luz Sombreado Iluminacin artificial Sensores de luminosidad y controles 1.4.2.4 Bixido de carbono Incremento del bixido de carbono Sensores de bixido de carbono y controles 1.4.2.5 Riego Sistemas de riego Monitoreo y regulacin del riego 1.4.2.6 Fertilizacin Sistemas de fertilizacin Supervisin y regulacin de la fertilizacin 1.4.2.7 Sistemas de control ambiental Controles independientes y exclusivos Controladores integrados anlogos Control climtico computarizado 1.4.2.8 Seguridad en el vivero y equipo de emergencia 1.4.3 Mesas y Soportes para Contenedores 1.4.3.1 Plataformas 1.4.3.2 Mesas Mesas fijas Mesas mviles 1.4.3.3 Materiales de construccin 1.4.4 Equipo para el Manejo de Materiales y Plantas 1.4.4.1 Bandas transportadoras 1.4.4.2 Equipo manual y vehculos motorizados 104 105 105 105 107 108 109 109 110 110 110 111 111 111 111 112 112 112 113 113 113 114 114 115 115 115 116 117 118 121 123 123 124 124 125 127 127 129
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Pgina 1.4.5 Equipo para la Produccin de Plantas e Insumos 1.4.5.1 Contenedores Tipos de contenedor Limpieza y esterilizacin de contenedores usados 1.4.5.2 Sustrato artificial Componentes Mezclado del sustrato 1.4.5.3 Lneas de siembra 1.4.5.4 Equipo para el llenado de contenedores 1.4.5.5 Equipos de siembra Sembradora de caja perforada con rejilla movible Sembradora de vaco Sembradoras automticas y de precisin Cubrimiento de la semilla (con arenilla) 1.4.5.6 Equipo para el trasplante 1.4.5.7 Equipo para aplicacin de plaguicidas Aspersoras porttiles Aspersoras de aguiln 1.4.6 Equipos para la Cosecha 1.4.6.1 Lneas de clasificacin y empacado 1.4.6.2 Almacenamiento 1.4.7 Resumen 1.4.8 Literatura Citada 131 131 131 132 134 134 134 137 138 140 140 141 143 143 146 146 147 147 149 150 151 152 153
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1.4.1 Introduccin
En el Captulo 3 de este volumen, se revis el diseo de ambientes de propagacin considerando tanto el clima como los requerimientos biolgicos de la produccin. Ahora, en este captulo se discutirn aspectos de equipamiento y materiales necesarios, para mantener el ambiente de propagacin y lograr la produccin de plantas. Este captulo consiste en dos partes. La primera discute brevemente el tipo de equipo que puede ser utilizado para modificar los ambientes de propagacin (seccin 1.4.2) y optimizar los seis factores que determinan el crecimiento de la planta: temperatura, humedad, luz, dixido de carbono, agua y nutrientes minerales. Esta seccin pretende ser una introduccin general para los constructores que estn diseando nuevos viveros, as como para los viveristas que demandan la modernizacin de sus instalaciones. (Los sistemas de seguimiento y control con informacin ms especfica sobre los conceptos biofsicos de los factores limitativos, as como la modificacin de cada uno de stos, se proporciona en los volmenes tres y cuatro de esta serie). La segunda parte de este captulo (secciones 1.4.3 a 1.4.6) trata sobre los requerimientos de materiales y equipo para producir planta, desde el tipo de mesas hasta la diversidad de los sistemas de almacenamiento. Una pequea discusin de los conceptos bsicos introduce cada etapa en el proceso de produccin de planta (Un mayor detalle se proporciona en los volmenes dos, seis y siete de esta serie. El volumen siete an est en elaboracin al momento de realizar esta traduccin).
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1.4.2 Controles Ambientales e Instrumentacin

A las plantas cultivadas en instalaciones a cielo abierto se les puede proporcionar riego y fertilizacin, aunque la luz y temperatura pueden ser controladas en un menor grado. Los viveros que producen en contenedor en algn tipo de estructura de propagacin tienen la propiedad de poder controlar los seis factores limitantes. El grado de control depende del tipo de estructura y del equipo para el control ambiental con el que cuenten. Para efectos de planeacin, la mayora de los costos del equipo varan con el tamao del rea de produccin, aunque algunos costos son fijos (tabla 1.4.1). 1.4.2.1 Temperatura Las opciones para el control de temperatura en estructuras a cielo abierto son muy limitadas. Los invernaderos y las reas de acondicionamiento estn generalmente equipados con equipo de enfriamiento y calefaccin que corresponde al tipo de estructura y al clima donde se encuentra establecido el vivero. Enfriamiento. La nica forma posible de controlar la temperatura en las estructuras de produccin a cielo abierto es el enfriamiento mediante el riego. Esta tcnica puede tambin ser utilizada en las estructuras de propagacin. Dado que cualquier tipo de superficie de la cual el agua que se evapora es enfriada, incluyendo el follaje, pequeas aspersiones del riego podrn bajar la temperatura de la planta sin incrementar la humedad del suelo a niveles dainos. El control de la temperatura llega a ser mucho ms complicado en las estructuras de propagacin debido a la luz solar. Durante el da, comnmente es ms difcil enfriar un invernadero que calentarlo, dado que muchas longitudes de onda de la luz solar son transformadas en energa calrica y la cubierta detiene el flujo de aire. Un estudio reciente encontr que la mitad de la energa solar que entra en un invernadero en un da soleado incrementa la temperatura del aire (Roberts y Giacomelli,1992).
Tabla 1.4.1. Estimacin de los costos de planeacin para el equipamiento del control ambiental Factor ambiental y tipo de equipo Costo/m2 ($USD) Temperatura Enfriamiento Ventiladores de extraccin y controles 8.61 12.91 Sistema de enfriamiento por evaporacin 15.06 19.37 Cortina de sombra automtica (adicional a la de la seccin de luz) 17.22 25.82 Temperatura Calentamiento Calentadores individuales aire caliente Calentador central agua caliente o vapor Sistema de retencin de calor manual Sistema de retencin de calor motorizado Agua/humidificacin Aspersores fijos superiores Aspersor de can mvil* Sistema de nebulizacin Nutricin mineral Inyector de fertilizante* Luz Sistema de iluminacin fotosinttica Sistema de iluminacin fotoperidica Cortina automtica de sombreado (adicional a la de la seccin de enfriamiento) Bixido de carbono Generador de bixido de carbono Todos Control ambiental por computadora*
Observe que stos son slo costos de equipo; los costos de operacin pueden ser considerables (*) ms o menos costos fijos, varan ligeramente de acuerdo a la zona Fuente: Aldrich y Bartok (1989), Hummert (1993) y Mackenzie (1993).
Costo /pie2 ($USD) 0.80 1.20 1.40 1.80 1.60 2.40 1.00 1.75 1.50 2.50 0.50 1.00 1.25 3.00 0.75 1.25 1.00 2.00* 0.50 1.00 0.15 0.50* 2.00 2.50 1.00 3.00 1.60 2.40 0.10 0.20 0.25 1.25
10.76 18.83 16.14 26.90 5.38 10.76 13.45 32.28 8.07 13.45 10.76 21.52 5.38 10.76 1.61 5.38 21.52 26.90 10.76 32.28 17.22 25.82 1.08 2.15 8.07 13.45
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La modificacin de las estructuras de propagacin es la primera estrategia para el enfriamiento. Las estructuras de aclimatacin son muy populares debido a que sus paredes laterales pueden ser levantadas para permitir el flujo del aire (ver fig. 1.3.5A). Con invernaderos establecidos, un punto importante a considerar son las mallas sombra, siempre y cuando el cultivo pueda crecer bien bajo condiciones de baja intensidad de luz solar. Algunas especies forestales pueda crecer en forma satisfactoria a bajas intensidades de luz solar, pero muchas, incluyendo la mayora de las conferas con fines comerciales, requieren de mayor intensidad de luz. Por supuesto esto depender de la condicin climtica de cada regin. En las zonas inter-montanas del oeste (EUA), las intensidades de luz son generalmente altas, por lo que el sombreado deber ser considerado. Sin embargo, en climas donde existen muchos das nublados, la consideracin de utilizar malla sombra no es una estrategia adecuada. Las cortinas automticas para proporcionar sombra son relativamente caras (fig. 1.4.1A), sin embargo pueden proporcionar un excelente control de la luz solar en el rea de crecimiento. (La tolerancia a la sombra de las plantas y las tcnicas de sombreado se discuten en el volumen tres de esta serie). El equipo de enfriamiento opera bajo dos principios biofsicos: primero, el incremento del flujo del aire reemplaza al aire caliente en la periferia de las camas de crecimiento y, segundo, una cantidad significativa de calor en el ambiente es absorbida cuando el agua se evapora. Existen tres tipos de sistemas de enfriamiento, los cuales pueden ser utilizados de manera independiente, sin embargo es ms comn utilizarlos en forma combinada. El costo del equipamiento vara en funcin al tipo de sistema (tabla 1.4.1). (El equipo de enfriamiento es analizado en el volumen tres).
C Figura 1.4.1. Los ambientes de propagacin pueden ser enfriados reduciendo la luz solar mediante malla sombra (A), incrementando la circulacin horizontal del aire con ventiladores (B) o con enfriamiento por evaporacin mediante la circulacin de aire a travs de una pared hmeda (C). A
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Ventilacin por conveccin. Este tipo de sistema de enfriamiento es muy eficiente en el consumo de energa. Se compone de ventilas en la parte superior y en l as paredes laterales de la estructura de propagacin. Cuando las ventilas son abiertas, el aire caliente que se encuentra en la parte alta se escapa y es remplazado por aire seco y fresco proveniente de los lados. Las ventilas pueden ser abiertas en forma manual, o mas comnmente, como la primera accin en un sistema de control secuencial. Desafortunadamente, la ventilacin por conveccin es ms eficiente en tiempo atmosfrico fro, cuando existe un fuerte gradiente entre las temperaturas al interior y exterior de la estructura, adems de que tambin depende de la direccin y velocidad del viento (Roberts y Giacomelli,1992). Ventiladores. Este tipo de ventilacin es ms confiable y eficiente que el sistema por conveccin, por lo que las estructuras completamente automatizadas cuentan con una pared con extractores para forzar la salida del aire a travs de stos. El sistema de extractores trabaja de una manera ptima en estructuras menores a 45 m de longitud (150 pies), debiendo ser de un tamao adecuado e instalado en un lugar apropiado para lograr la mxima eficiencia (Bartok,1993). An las estructuras de aclimatacin estn comnmente equipadas con ventiladores porttiles para incrementar el intercambio de aire (fig. 1.4.1B). Los nuevos sistemas de flujo horizontal del aire (FHA) puede mantener la temperatura en el interior hasta 1.8 oC (3.2 oF), con tan solo 4 ventiladores de circulacin por estructura (Bartok,1994). Enfriamiento por evaporacin. Las estructuras completamente automatizadas pueden tambin equiparse con un sistema de enfriamiento por evaporacin, sin embargo, su eficiencia depender del clima. En ambientes secos, se requerir de un mayor potencial de enfriamiento. Los ventiladores fuerzan la circulacin del aire entrante a travs de un medio poroso llamado pared hmeda, cuya humedad se mantiene con agua de un tanque de recirculacin (fig. 1.4.1C). Los sistemas eficientes pueden enfriar el aire hasta alcanzar temperaturas muy cercanas a la del bulbo hmedo. La mayora de las paredes hmedas consisten de paos verticales y requieren de un tanque de recirculacin y bomba para mantenerlos hmedos, aunque tambin existen sistemas horizontales que son asperjados y por lo tanto, no requieren de un tanque de recirculacin. Alternativamente, pueden ser instaladas boquillas nebulizadoras en la entrada del aire, permitiendo que ocurra el enfriamiento por evaporacin en algunos tramos dentro del invernadero.
Calentamiento. El primer principio del calentamiento es el controlar el movimiento del calor, el cual se da mediante el flujo de masas, conduccin y radiacin. El control de flujo de masa implica contar con un invernadero estrecho de forma tal que el aire entre y salga del invernadero, solamente cuando y donde se supone que lo haga. La conduccin es retardada por el asilamiento, y las cubiertas bicapa pueden retardar fuertemente la prdida de calor. El segundo principio es el incorporar o sustraer calor para mantener una temperatura deseada. El sol es la fuente principal de calor, el cual puede ser capturado y almacenado en las estructuras de aclimatacin cuando las ventilas laterales estn cerradas o, en un invernadero completamente cerrado. La masa trmica, o la capacidad para almacenar calor, ser mayor cuando la estructura de propagacin est llena. Debido al fuerte calor latente producido por la evaporacin, las prcticas de riego deben ser consideradas al momento de realizar los clculos para el calentamiento. A las estructuras de propagacin se les puede incrementar su temperatura mediante dos tipos bsicos de sistemas de calentamiento, los cuales se diferencian por la ubicacin y el mtodo de la distribucin del calor. Los sistemas de calentamiento central utilizan grandes calderas, las cuales se ubican en el rea principal de operaciones o en una estructura separada, y se bombea el vapor o el agua caliente a travs de conductos hacia las diferentes estructuras. Aunque stos utilizan una gran variedad de combustibles y tcnicas de distribucin del calor, las unidades calentadores son utilizadas para el calentamiento de estructuras individuales de propagacin (Calentadores, combustibles y sistemas de distribucin de calor, se discuten en el volumen tres). Calentadores de vapor o de agua caliente. Generalmente asociados con sistemas de calentamiento de gran tamao, estos calentadores distribuyen agua caliente o vapor a travs de tuberas que se encuentran ubicadas alrededor del permetro de la estructura de propagacin o, debajo de las mesas (fig. 1.4.2A). Los tubos irradian calor, el cual posteriormente circula a travs de la estructura de propagacin mediante conveccin. El calentamiento de las estructuras basales elimina el flujo de aire fro cercano a las paredes, y es la mejor opcin para aquellos invernaderos completamente automatizados, donde las paredes laterales no pueden abrirse. Debido a que los sistemas basales pierden su efectividad a medida que se incrementa el ancho de los invernaderos, es mejor su utilizacin para estructuras sencillas o 107
individuales, que para aquellas estructuras de gran tamao que se encuentran interconectadas. El calentamiento mediante tuberas por debajo de las mesas es benfico para el crecimiento de las plantas, sin embargo, obstruye el acceso, adems de que es ms costoso. La tubera de agua caliente tambin puede ser establecida en un piso de concreto aislado. Dado que los pisos de los invernaderos actan como un reservorio de calor, los sistemas de calentamiento a travs del piso son ms benficos cuando las plantas son cultivadas sobre plataformas bajas (cercanas al suelo). Sin embargo, este tipo de sistemas puede ser costoso en su instalacin y adems, no puede reaccionar rpidamente a la demanda de calor o al cambio a una temperatura deseada. Calentadores de aire forzado. Dado que son relativamente baratos y fciles de instalar, este tipo de calentadores son populares para las reas de acondicionamiento o para invernaderos individuales (fig. 1.4.2B). stos tambin tienen una respuesta rpida en tiempo. Los calentadores de aire forzado de fuego directo, pueden utilizar una gran variedad de combustibles o pueden recibir tanto agua caliente como vapor desde una caldera central. Adems, stos son comnmente conectados a un sistema de circulacin del tipo fan-jet, el cual distribuye aire caliente a travs de una larga tubera perforada. Los calentadores de aire forzado son generalmente instalados en la parte superior de la estructura, pero esto es ineficiente debido a que el aire caliente se eleva. Aunque llegan a estorbar para el manejo de materiales, los tubos para la distribucin del calor bajo las mesas calientan los sistemas radicales, y generan una mejor distribucin por conveccin. El movimiento del aire ascendente a travs del follaje de las plantas tambin reduce los problemas de enfermedades. Calentadores infrarrojos. Estas unidades calentadoras constan de tuberas de fierro que se montan en la parte superior de la estructura, a travs de todo el invernadero y queman gas o aceite para generar calor radiante. Los reflectores irradian radiacin infrarroja descendente, calentando las plantas y no el aire. Tienen un tiempo moderado de respuesta y trabajan mejor cuando el movimiento del aire es mnimo. De la misma forma que cualquier equipo montado en la parte superior de la estructura, crean sombra.
Sensores de temperatura y controles. Los termostatos mecnicos cuentan con una banda bimetlica expuesta o con un tubo lleno con algn tipo de lquido, los cuales cambian su longitud o configuracin en funcin de la temperatura, con lo cual se opera un interruptor elctrico. Estos son sencillos, resistentes y no requieren energa. Si los equipos de calentamiento o enfriamiento son controlados en forma separada, uno puede actuar como un respaldo automtico del otro. Por otra parte, los termostatos separados pueden operar uno contra otro y no pueden ser conectados a un sistema de control computarizado. Los sistemas de control de temperatura actuales trabajan a travs de sensores electrnicos tales como los termopares o termistores, los cuales modifican la resistencia o el voltaje en respuesta a la temperatura. Los termostatos electrnicos tienen un diferencial de temperatura promedio menor a 1.1C (2F), comparado con los termostatos mecnicos, los cuales tienen variaciones desde 2.2 hasta 5.5C (4 a 10F) de la temperatura verdadera (Greenhouse Manager, 1994a). Estos termostatos electrnicos requieren dispositivos lgicos para leer la resistencia y el voltaje, y calcular la temperatura. Pueden ser operados mediante dispositivos sencillos de lectura en pantalla, por dedicados controladores de temperatura o mediante control ambiental computarizado, los cuales tienen varias ventajas. Un simple sensor puede operar todo el equipo de enfriamiento como el de calentamiento y puede organizar el control de temperatura, haciendo imposible el poner a trabajar ambos sistemas uno contra otro. Un control proporcional es posible, en lugar de una simple respuesta de encendido y apagado, el sistema es proporcional a la desviacin desde el punto programado, lo cual hace que el control de temperatura sea ms preciso y eficiente. Estos sistemas son fcilmente adaptables a un control por computadora y pueden incorporar muchas caractersticas especiales, tales como programacin de diferentes temperaturas diurna y nocturna, la modulacin de las ventilas o el control de la vlvula de vapor, inyeccin automtica de bixido de carbono, as como la captura permanente de informacin. Como una medida de seguridad, muchos sistemas computarizados poseen mltiples sensores, los cuales promedian las lecturas y proporcionan una extrapolacin en caso de que alguno de ellos falle.
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Sistemas de conservacin de calor. Estn disponibles una gran variedad de dispositivos para la conservacin de la energa, y van desde un simple retraso en la temperatura durante la noche, hasta sistemas complejos de cubiertas aislantes y trmicas de despliegue elctrico. Los controles para este tipo de dispositivos pueden ser un interruptor operado por un reloj elctrico, o un sensor a base de fotoceldas que activa el sistema a medida que empieza a oscurecer. Comnmente estos mismos sistemas pueden controlar el obscurecimiento o las cortinas de malla sombra (fig. 1.4.1A). Los sistemas de control computarizados normalmente incorporan diferentes tcticas sofisticadas para la conservacin de la energa, adems del simple despliegue de las estructuras. Existen estrategias especficas para operar eficientemente los sistemas de calentamiento. La primera es mediante la organizacin de los diferentes componentes de los sistemas de calentamiento y enfriamiento. La segunda estrategia es la maximizacin del tiempo en que los invernaderos estn en una condicin neutral, es decir, que no existe ningn desgaste para calentarlo ni para enfriarlo. La nica limitacin es la tolerancia del cultivo a la variacin de la temperatura, lo cual variar en funcin de las especies y el tiempo de crecimiento de las plantas. La tercera estrategia es contar con una separacin en los cambios de temperatura, eliminando los ciclos cortos de encendido y apagado que pueden daar rpidamente el equipo. Un diferencial de temperatura (histresis) es construido dentro de los termostatos mecnicos y en muchos puede ser ajustado. Un diferencial comn es alrededor de 0.8C (1.5 F) lo cual significa para el sistema de enfriamiento, Apagado es de 1.6 oC (3 oF) menor que en Encendido. Un diferencial ms alto puede usarse si el cultivo lo tolera. Los diferenciales de cualquier medida pueden ser programados en los sistemas computarizados, los cuales cuentan con estrategias de control ms complejas que pueden mantener temperaturas extremadamente precisas sin histresis. El Manual para el Control Climtico del Invernadero (Acme,1988), ASHRAE (1989), y el Libro Rojo de Ball (Ball,1991) son buenas fuentes para informacin adicional sobre sistemas de enfriamiento y calentamiento de invernaderos. 1.4.2.2 Humedad En cultivos a cielo abierto, en casas sombra o en reas de acondicionamiento con sus cortinas laterales levantadas, no es factible el control de la 109
B Figura 1.4.2. Las estructuras de propagacin pueden ser calentadas con un gran calentador central, el cual distribuye agua caliente o vapor mediante tuberas (A), o con calentadores individuales, los cuales dispersan calor hacia el interior de cada estructura de propagacin (B).
humedad. El equipo para la humidificacin ocasionalmente es utilizado en invernaderos completamente automatizados, especialmente para propagacin vegetativa. La deshumidificacin no requiere un equipo especial, sin embargo slo es prctica en estructuras cerradas. Humidificacin. Comnmente la humidificacin es ms necesaria en climas ridos y particularmente durante el invierno, cuando el aire fro es introducido en la estructura de propagacin y calentado posteriormente. La humedad puede ser aumentada en la atmsfera en una variedad de formas. Si es incrementada como vapor, ste habr absorbido el calor de la vaporizacin y no enfriar el invernadero. Sin embargo, los sistemas de vapor son costosos y efectivos slo cuando un sistema de calentamiento de vapor est disponible en el sitio. La humedad tambin puede incrementarse mediante la apertura del sistema de riego por cortos perodos de tiempo, as como por la evaporacin de las paredes hmedas del sistema de enfriamiento. Los sistemas de nebulizacin o presurizacin son muy utilizados para realizar la humidificacin (fig. 1.4.3A). La diferencia entre estos sistemas es el tamao de las partculas. El goteo de los sistemas presurizados es lo suficientemente grande para cubrir la superficie en unos cuantos minutos provocando as que las superficies se humedezcan, mientras que las partculas de la nebulizacin permanecen suspendidas. Los sistemas de nebulizacin humidifican mucho mejor, pero son mucho ms costosos (tabla 1.4.1). La seleccin entre estos dos tipos de sistemas depender del tipo de cultivo y de las prcticas culturales. El agua probablemente requerir de ser filtrada para remover sales u otro tipo de partculas suspendidas, lo cual puede taponar las boquillas. Bajo condiciones secas y de intenso calor, un sistema de ventilacin tpico de invernadero produce constantemente un flujo de aire cada pocos momentos, por lo cual los sistemas de nebulizacin y presurizacin debern tener la capacidad de humidificar el aire seco de reemplazo. Deshumidificacin. An y cuando una alta humedad es un problema crnico en los climas hmedos, generalmente la deshumidificacin en los ambientes de propagacin slo es necesaria despus del riego en la mayora de los climas. Los productores generalmente abren las ventilas para realizar la deshumidificacin, siempre y cuando las condiciones ambientales sean favorables, mientras que la ventilacin aunada al calentamiento debern operar a pesar de la humedad exterior. El 110
calentamiento a base de tuberas por debajo de las mesas es particularmente efectivo en la deshumidificacin del follaje de las plantas. Algunos viveros utilizan ventiladores porttiles o sopladores (fig. 1.4.3B) (Refirase al volumen tres, para obtener mayor informacin sobre la humidificacin y deshumidificacin).
B Figura 1.4.3 El equipo de humidificacin incluye boquillas o nebulizadores de alta presin (A), mientras que la deshumidificacin puede ser complementada con circulacin de aire seco bajo las camas (B).
Sensores de humedad y controles. Existe una gran variedad de sensores de humedad. Los sensores mecnicos cuentan con filamentos de cabello, los cuales cambian su longitud con los cambios de humedad, detonando los interruptores de encendido y apagado. No son muy precisos (variaciones de 10% en humedad relativa), sin embargo, son lo suficientemente buenos para la mayora de los propsitos de los invernaderos. Los filamentos de cabello pueden humedecerse sin llegar a estropearse y si se daan son fcilmente reemplazables y baratos. No obstante, stos no son compatibles con los modernos sistemas de control computarizado.
Los elementos con una resistencia elctrica han sido impregnados con sales higroscpicas y su resistencia cambia con la humedad. Estos son adecuados para su utilizacin con controles computarizados, pero son mucho ms costosos que aquellos elementos a base de filamentos de cabello, adems de que pierden su calibracin cuando han sido expuestos al agua corriente. Los nuevos sensores a base de polmeros son superiores en este aspecto. Los sensores de punto de roco, calculan la humedad a temperatura ambiente y a la temperatura en la cual se forma el roco sobre un espejo, el cual reduce su reflectancia. stos son muy precisos cuando se mantienen limpios y calibrados, pero son muy costosos y su precisin es mucho mayor a la requerida en un vivero forestal (ms informacin sobre la supervisin de la humedad es proporcionada en el volumen tres de esta serie). 1.4.2.3 Luz Existen tres propiedades de la luz solar que requieren ser modificadas en un vivero forestal: intensidad, calidad y duracin. En muchas de las estructuras de propagacin a cielo abierto, la luz solar no es controlada, pero en las estructuras de propagacin cerradas, las opciones se incrementan a medida que el diseo del vivero es ms sofisticado. Sombreado. La intensidad de la luz solar puede reducirse con una malla sombra, listones y cualquier otro tipo de elementos que son aplicados a las cubiertas transparentes. En la actualidad existen sofisticados sistemas retrctiles de sombra que pueden medir la intensidad de la luz solar para maximizar el requerimiento de luz del cultivo durante todo un da y bajo diferentes condiciones de nubosidad (fig. 1.4.1A). Debido a que la luz solar es convertida en calor cuando alcanza al cultivo, la sombra artificial adems es utilizada como la primera fase de enfriamiento. Los sistemas especializados de sombra, comnmente denominados cortinas oscuras, son utilizados algunas veces en viveros ubicados en grandes latitudes, con la finalidad de excluir la luz solar durante varias horas durante el da. De esta forma se induce la dormancia en especies sensibles. Sistemas similares son utilizados para ampliar la retencin de calor durante las noches de invierno a fin de reducir los costos de calentamiento (tabla 1.4.1). Iluminacin artificial. Existen dos tipos de sistemas de iluminacin utilizados en los viveros: fotosinttica y fotoperidica. La iluminacin fotosinttica es utilizada para complementar la 111
intensidad de luz solar durante el invierno en aquellos viveros que se encuentran localizados a grandes latitudes. Sin embargo, los sistemas de iluminacin de alta intensidad son costosos de instalar y operar, por lo cual slo son considerados bajo circunstancias especiales (tabla 1.4.1). La iluminacin fotoperidica modifica las horas luz para prevenir que las plantas lleguen a entrar en dormancia, lo cual se realiza mediante la reduccin de la duracin del perodo oscuro. Este es el tipo de iluminacin artificial ms comnmente utilizado en los viveros que producen en contenedor. La iluminacin fotoperidica ha sido utilizada en los diferentes ambientes de propagacin, desde las estructuras a cielo abierto hasta los invernaderos completamente automatizados. La iluminacin fotoperidica involucra tanto la duracin (tiempo qu la luz se deja encendida) como la oportunidad (cundo son activadas las luces). La duracin puede ser tanto continua como intermitente, y la iluminacin fotoperidica es encendida despus de que oscurece o antes de que amanezca para extender el nmero de horas luz o en pequeos intervalos durante la noche (fig. 1.4.4A). La mejor lmpara depende del objetivo buscado. Las lmparas incandescentes, fluorescentes y las de descarga de alta intensidad, varan significativamente en cuanto a intensidad de luz y calidad, adems de que cada una requiere de su propio tipo de fijacin y controles. Las cortinas oscuras son utilizadas en los viveros ubicados en altas latitudes para acortar la luz del da de manera artificial durante el verano e inducir la dormancia (fig. 1.4.4B). Sensores de luminosidad y controles. El tipo de sistema de control es determinado por el tipo de sistema de luminosidad y de la seleccin de las lmparas. Por ejemplo, las lmparas fluorescentes y de alta presin de sodio no pueden ser encendidas y apagadas frecuentemente, sin embargo, son muy eficientes cuando operan por largos perodos. Por otro lado, las lmparas incandescentes son utilizadas solamente para luminosidad intermitente. La iluminacin fotoperidica es instalada tanto en sistemas fijos como mviles. Las luces fijas son instaladas tanto en la parte superior de las estructuras como en los ngulos oblicuos alrededor del permetro del rea de produccin. Son controladas por fotoceldas y dispositivos a base de sensores. Algunos viveros instalan iluminacin fotoperidica sobre el aguiln del sistema de riego, con la finalidad de producir patrones de iluminacin intermitente. Los diseadores y constructores de viveros debern establecer contacto con horticultores especialistas en los sistemas de iluminacin, adems de obtener
informacin de otros viveros antes de disear sus propios sistemas. El libro Iluminacin para el crecimiento de las plantas (Bickford y Dunn,1972) es la fuente de informacin ms prctica sobre los sistemas de iluminacin hortcola (Los sistemas de iluminacin artificial y sombreado se discuten tambin en el volumen tres de esta serie).
presurizado y mediante combustin de combustibles fsiles (fig. 1.4.5). El CO2 puro puede ser inyectado desde un tanque presurizado a travs de tuberas perforadas (la tcnica ms segura), o ste puede ser generado mediante la combustin de gas propano o natural, en quemadores ubicados a todo lo largo de la estructura. El bixido de carbono puede ser adicionado en cualquier momento durante el da, siempre y cuando las ventilas estn cerradas. La estrategia es iniciar el incremento de los niveles del CO2 varias horas antes de que oscurezca, y posteriormente apagar los generadores cuando se abren las ventilas.
B Figura 1.4.4 La iluminacin fotoperidica mantiene a las plantas con crecimiento activo mediante el incremento de las horas luz (A), y las cortinas obscuras son utilizadas en los viveros localizados a altas latitudes para reducir las horas luz, e inducir la formacin de la yema durante el verano (B)
1.4.2.4 Bixido de Carbono El enriquecimiento con bixido de carbono no es ampliamente practicado en los viveros forestales, pero es relativamente econmico en una estructura de propagacin completamente automatizada (tabla 1.4.1). Su practicidad depende del tipo y de las condiciones de la estructura, pues es muy difcil mantener niveles adecuados de bixido de carbono en estructuras perforadas. Incremento del bixido de carbono. Existen dos formas de suministrar el bixido de carbono (CO2) a una estructura de propagacin: mediante gas 112
Figura 1.4.5 El quemador de propano incrementa los niveles de bixido de carbono dentro de las estructuras cerradas de propagacin.
Sensores de bixido de carbono y controles. El enriquecimiento con bixido de carbono es controlado mediante vlvulas celenoides que regulan el quemador del tanque, el cual est sincronizado con las ventilas o los ventiladores. La tasa adicional de CO2 puede ser establecida mediante la utilizacin de una estimacin, considerando el tamao y fugas del invernadero, sin embargo, es mejor medir la tasa. Existen en el mercado equipos de prueba que son relativamente
baratos y adecuados para determinar la tasa de enriquecimiento de CO2. Una vez que el equipo ha sido calibrado, es til una verificacin peridica, sin embargo, la supervisin continua no es necesaria. Para sistemas de control ambiental sofisticados, los analizadores infrarrojos de gas pueden monitorear y controlar los niveles de CO2 de una manera muy precisa. El libro CO2 Enriquecimiento en el invernadero: principios y prcticas (Hicklenton, 1988), es la mejor referencia sobre el control hortcola del bixido de carbono. (Refirase al volumen tres de esta serie para informacin ms detallada). 1.4.2.5 Riego Un eficiente y confiable sistema de riego es necesario para todos los viveros que producen en contenedor y, contrastando con otros tipos de equipo para el control ambiental, el sistema bsico es similar tanto para las instalaciones a cielo abierto como para los invernaderos completamente automatizados. Sistemas de riego. El riego por aspersin es la norma en los viveros forestales. El riego por goteo no es prctico con contenedores pequeos, mientras que otras tcnicas de irrigacin tales como el riego por capilaridad no permiten la poda area del sistema de races. Un sistema de aspersin tpico est constituido por una bomba, tanque de presin, tuberas y aspersores. Los viveros ubicados en reas poco desarrolladas, algunas veces utilizan agua de los sistemas de agua municipales, conectndolos directamente hacia un regulador de presin y de ah a los aspersores. Para un mejor funcionamiento el agua es bombeada hacia un tanque de presin, el cual sirve como almacn temporal y como amortiguador de presin. An y cuando las tuberas galvanizadas fueron utilizadas en viveros viejos, actualmente es ms comn la utilizacin de tuberas de polivinil (PVC-plastic polyvinil chloride), dado su bajo costo y sus propiedades fsicas deseables. La normatividad de construccin en algunos estados de la Unin Americana, determina el tipo de tubera que deber ser utilizada, por lo cual es necesario contactar con las representaciones locales (Bartok, 1991). Dentro del rea de propagacin es comn la utilizacin de dos sistemas de riego: aspersores fijos o un aguiln mvil (fig. 1.4.6A y B). Los aspersores fijos son establecidos en un patrn de rejilla y son la opcin ms econmica (tabla 1.4.1). Los sistemas de riego de aguiln son ms costosos pero aplican el agua de una manera ms uniforme y slo en las reas de propagacin, con lo cual se 113
reduce el escurrimiento. En la actualidad existe una gran variedad de sistemas de riego de aguiln. Nuevos equipos computarizados proporcionan un control preciso del riego, permitiendo alternarlo en ciertas secciones o, por el contrario, mantener irrigada un rea para satisfacer los requerimientos de un cultivo especfico (Greenhause Manager, 1993A). Un mayor detalle sobre el diseo de los sistemas de riego se presenta en Aldrich y Bartok (1989), Pair et al. (1983) y Melby (1988). Monitoreo y regulacin del riego. Los mtodos de riego utilizados en los viveros que producen en contenedor varan considerablemente, en funcin de los requerimientos del cultivo y del tipo del sistema de riego. Las superficies de produccin pequeas pueden ser regadas manualmente con una manguera, y sta es la mejor tcnica para algunas especies sensibles. El prximo nivel en cuanto a complejidad, es la fijacin de un patrn de aspersores que son operados en forma manual. Esto incrementa el tamao del rea de produccin que puede ser controlada. Sin embargo, demanda que alguien est all para su encendido y apagado. La operacin manual tiene algunas ventajas definitivas en cuanto a calidad de su control, dado que el encargado del riego siempre est presente a fin de asegurar que el sistema opere de una manera adecuada, y que las plantas reciban una cantidad de agua apropiada. No obstante, en fines de semana y en das festivos puede ser un inconveniente, por lo que muchos viveros utilizan algn tipo de sistema de riego automatizado. Una forma muy simple de controlar el riego es mediante un reloj, el cual controla un conjunto de vlvulas celenoides que activan el sistema en las diferentes secciones del rea de produccin. Estos controladores pueden ser programados para regar un determinado tiempo en cada seccin, lo cual facilita al regador ajustar la cantidad de agua que debe ser aplicada, de acuerdo a las demandas de cada cultivo. Esto permite que se pueda realizar el riego durante la noche y los fines de semana, pero tiene la desventaja de que la cantidad de agua aplicada es la misma a pesar de las condiciones climticas y del cultivo. Por lo tanto, los encargados del vivero utilizan dichos controladores para intentar proporcionar, mediante alguna estimacin, el uso del agua de la planta. Por ejemplo, en algunos viveros se monitorean las prdidas por evapotranspiracin mediante el peso de un contenedor comn. Debido a que el agua representa la mayor parte del peso de un contenedor, los viveristas pueden supervisar el uso del agua mediante el pesaje de las charolas y determinar con ello cundo regar (fig. 1.4.6C).
C Figura 1.4.6. Los sistemas de riego fijos usan boquillas aspersoras que dispersan el agua en un patrn circular (A); los sistemas mviles tipo aguiln distribuyen una cortina uniforme de agua sobre las reas de cultivo (B). El muestreo por peso de los contenedores es una forma rpida y fcil de revisar el consumo de agua de las plantas (C).
Los sistemas computarizados de control ambiental utilizan la demanda para regular el riego mediante la supervisin de la luz acumulada, el dficit en la presin de vapor o la demanda evaporativa. Las investigaciones con tensimetros, los cuales miden el potencial mtrico del sustrato, se presentan como promisorios (Whitesides,1993). Aunque los recientes sistemas computarizados ofrecen nuevas posibilidades, la supervisin personal del riego es la norma en viveros forestales. El riego es una parte crtica de las labores culturales de un vivero, y el uso del agua en las plantas puede cambiar tan rpidamente en los ambientes de propagacin, que la confiabilidad sobre el sistema de control completamente automatizado depende de la supervisin regular (Para mayor informacin sobre sistemas de riego y tcnicas de supervisin, ver el volumen cuatro de esta serie). 1.4.2.6 Fertilizacin Debido a que el sustrato utilizado en la mayora de los viveros que producen en contenedor es esencialmente infrtil, es necesario el suministro de los 13 nutrientes minerales requeridos para el crecimiento normal de la planta, mediante la fertilizacin. Sistemas de fertilizacin. Los mtodos de fertilizacin bsicos para los viveros forestales son (1) el suministro de fertilizantes solubles en el agua de riego (fertirrigacin), y (2) mediante la incorporacin de fertilizantes slidos al sustrato. Muchos viveros inyectan fertilizantes lquidos a travs del sistema de riego debido a que es la forma ms fcil y precisa de aplicar y supervisar la 114
nutricin mineral. Existen dos formas de realizar esta actividad. El fertilizante puede ser incorporado a un tanque de agua, disuelto, y despus bombeado sobre el cultivo. Alternativamente el fertilizante puede ser preparado como una solucin concentrada, la cual es posteriormente inyectada dentro del sistema de riego (fig. 1.4.7A). Este ltimo es el mtodo ms comn dado que a concentraciones de 1:100 1:200, el tanque y los inyectores ocupan mucho menos espacio que un tanque de mayores dimensiones, que permita almacenar la solucin de fertilizante diluida. Estn disponibles una gran variedad de inyectores de fertilizantes, desde los simples sifones con manguera hasta las bombas mecnicas que utilizan agua a presin o electricidad; comparando con otros equipos de vivero, los inyectores son relativamente baratos (tabla 1.4.1). Los inyectores de fertilizante son comnmente ubicados junto con los controles del riego en el rea principal de operaciones. La instalacin de dispositivos para prevenir el retroflujo es una excelente idea en las lneas de alimentacin, para asegurar que el agua potable no se contamine con el fertilizante; en efecto, esta actividad es un requerimiento legal en muchos sitios. La segunda tcnica de fertilizacin es la incorporacin de fertilizantes de liberacin lenta dentro del sustrato, al momento de que se est realizando el mezclado (fig. 1.4.7B). Este mtodo es menos popular, debido a la dificultad existente de obtener una mezcla uniforme de los grnulos fertilizantes en el pequeo volumen de sustrato contenido en las cavidades pequeas, comnmente utilizados en los viveros forestales. La otra desventaja es, que una vez que se ha incorporado el fertilizante de liberacin lenta, no existe forma alguna de poder controlar la tasa de liberacin de los nutrientes. Algunos viveros utilizan una combinacin de fertilizacin de lenta liberacin con fertirrigacin. Supervisin y regulacin de la fertilizacin. La inyeccin de fertilizante lquido es controlada con el mismo equipo del sistema de riego. Actualmente estn disponibles sistemas ambientales computarizados con controles automatizados, que permiten supervisar la salinidad en las lneas de conduccin y estn unidas al sistema. Sin embargo, la medicin de la salinidad solamente proporciona una idea general de los niveles de fertilizacin total, no la concentracin de nutrientes minerales en forma individual. Aunque existen en la actualidad sensores para los iones de nutrientes especficos, stos no son prcticos para su operacin en los viveros. Los controles de fertirrigacin especializados (fig. 1.4.7C) utilizan 115
programas de cmputo para regular las concentraciones de los nutrientes individuales como una respuesta proporcional de la salinidad total, pudiendo mantener precisiones de hasta un 10% (Labbate, 1994). Muchos viveristas supervisan la fertilizacin mediante pruebas de concentracin de nutrientes en el agua de riego aplicada, o del agua lixiviada, drenada de los contenedores. Esta no es una forma automatizada de supervisar la cantidad de fertilizante slido que ha sido incorporado dentro del sustrato (Refirase al volumen 4 de esta seria para mayor informacin sobre los mtodos de supervisin y fertilizacin). 1.4.2.7 Sistemas de control ambiental Controles independientes y exclusivos. Estos controladores de funcin simple (p.e. termostato) regulan una parte del equipo con un simple interruptor de encendido y apagado. Actualmente, alrededor del 90% de los invernaderos an cuentan con termostatos mecnicos (Greenhouse Manager, 1994a). Un termostato comn contiene una terminacin bimetlica expuesta que es sensible a los cambios de temperatura, activando un interruptor cuando ste registra alguna variacin. Los termostatos son utilizados para controlar el equipo que regula la temperatura, tal como los calentadores, ventiladores y extractores (tabla 1.4.2). Otro tipo de controles independientes y exclusivos no registran el ambiente de propagacin en su totalidad, pero utilizan relojes para regular los celenoides de riego, iluminacin fotoperidica o generadores de bixido de carbono. stos pueden operar en forma independiente o ser enlazados en una secuencia. Esta redundancia de funcin significa que si un dispositivo falla, los restantes se mantienen operando. Tales controles son baratos pero deben ser calibrados en forma rutinaria. Los termostatos no son confiables, y su respuesta puede variar tanto de instrumento a instrumento como durante su vida til (Nelson, 1991).
A Figura 1.4.7 La inyeccin de la solucin de fertilizante en el sistema de riego (fertirrigacin) es una forma eficiente de proveer los nutrientes minerales (A). Los fertilizantes granulares, tales como los grnulos de Osmocote pueden ser incorporados al sustrato (B). Los sistemas computarizados de fertirrigacin estn siendo utilizados para un control preciso de la inyeccin de los nutrientes minerales (C) (C, cortesa de E. Labbate, Sistemas para el Control de Climas, Leamington, ON, EUA.)
Controladores integrados y anlogos. Estn disponibles un gran nmero de controladores que pueden regular muchas de las variables ambientales (tabla 1.4.2). stos utilizan termostatos proporcionales y otro tipo de sensores elctricos para obtener informacin del rea de produccin, contando con circuitos lgicos electrnicos para procesar esta informacin, formular decisiones y operar una pieza sencilla del equipo para el control ambiental. Los controladores anlogos estn limitados a un sensor simple y pueden controlar solamente un ambiente de propagacin (Ball, 1991). Muchos son sistemas anticuados, lo cual significa que no pueden ser programados en forma directa, mientras que en otros es posible hacerlo en forma limitada. Los controladores anlogos pueden ser conectados para activar sistemas de alarma, tales como cuando desciende la temperatura por debajo de un punto especfico. 116
Tabla 1.4.2 Caractersticas de los controles ambientales para estructuras de propagacin Tipo de controles ambientales Discreto/dedicado Anlogo/integrado Sistema computarizado Funciones Sensores mltiples No No Si Estructuras mltiples No No Si Interruptor proporcional No Si Si Ajustes estacionales Tiempo del reloj Quiz Quiz Si Tiempo solar No Quiz Si Estaciones climticas No Quiz Si Registro y almacenamiento de datos No No Si Programable No Limitado Si Intervalo de precio $USD 50- 250 $USD 800-1600 $USD 3,000 50,000 o> Factores ambientales * Temperatura Calentadores Extractores Ventiladores Sensor de humedad Reloj Reloj Reloj Radiomtrico Inyector Calentadores Extractores Ventiladores Pared hmeda Cortina trmica Calor Extractores Nebulizadores Luces Malla sombra Malla obscura Si Riego Nebulizadores pH Salinidad Calentadores Extractores Ventiladores Pared hmeda Cortina trmica Calor Extractores Nebulizadores Luces Malla sombra Mala obscura Si Riego Nebulizadores pH Salinidad Nutrientes
Humedad Luz Bixido de carbono Agua Nutrientes minerales
(*) Observe que cada factor ambiental requiere de un equipo adicional discreto o dedicado, o un tipo de control anlogo que puede estar integrado. Fuente: Ball (1991), Mackenzie (1993).
Los controladores ambientales comnmente son vinculados para proporcionar mltiples funciones y operar en fases, para mantener la temperatura deseada mediante la activacin secuencial de calentamiento o enfriamiento (fig. 1.4.8). Por ejemplo, considere una situacin en el invernadero durante las primeras horas de la maana. En este momento ni los sistemas de calefaccin ni los de enfriamiento estn operando; es decir, la instalacin se encuentra en neutral. Dado que el invernadero tender a calentarse, la temperatura alcanzar el primer punto especfico para el enfriamiento y uno o varios extractores se activarn. Si esto proporciona suficiente enfriamiento, no suceder nada posteriormente, pero si la temperatura contina incrementando hasta alcanzar el segundo punto especfico de enfriamiento, un segundo grupo de extractores se activarn. Si todos los extractores se encuentran activos y la temperatura an no es la adecuada, entonces el sistema de bombeo iniciar la circulacin de agua a travs de la pared hmeda y se realizar el enfriamiento por evaporacin-la tercera fase del enfriamiento. Como el invernadero
tiende a enfriarse, la secuencia se invierte. Las fases para el calentamiento consisten de una secuencia de calentadores y de ventiladores que distribuyen el calor. Control climtico computarizado. La revolucin de las computadoras ha cambiado radicalmente la forma en la cual el ambiente de las estructuras de propagacin es controlado. El control climtico por computadora utiliza microprocesadores, que combinan informacin de un conjunto de sensores proporcionando una visin integrada de todos los factores en el ambiente de propagacin (fig. 1.4.9). Las computadoras pueden detectar y almacenar informacin climtica desde una estacin meteorolgica cercana, as como de las condiciones atmosfricas y del sustrato dentro de la estructura de propagacin. Los ndices climticos tales como el dficit de presin de vapor, fueron difciles de monitorear en los viveros, pero actualmente esta tarea es posible realizarla mediante equipo de cmputo.
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de la estructura de propagacin (fig. 1.4.9). Una terminal (computadora) debe ser ubicada en el rea principal de operaciones, de forma tal que el personal pueda supervisar en forma instantnea todos los factores ambientales en cada rea de propagacin, as como analizar toda la informacin obtenida que permita calcular tendencias y detectar problemas. Muchos viveristas instalan adems otras terminales en sus propias casas y con ello, pueden responder a problemas potenciales sin la necesidad de tener que desplazarse hasta el vivero. Una de las grandes ventajas de los controles computarizados es que tienen la capacidad de almacenar en forma precisa qu es lo que realmente est pasando en el vivero, cuya informacin puede ser utilizada para resolver problemas y para calibrar el equipo de control ambiental (Bartok,1993). Las computadoras tambin pueden ser enlazadas a un sistema de alarma ms sofisticado, el cual puede ser programado constantemente. Con esta tecnologa, las computadoras pueden adems identificar la ubicacin y naturaleza de un problema, de forma tal que se ahorran problemas al productor. Los viveros con estructuras de propagacin mayores a 2,000 m2 (21,500 pies2) comnmente pueden justificar el sistema de control computarizado, el cual puede amortizarse en un perodo de tres a cinco aos (Mackenzi,1993). Los sistemas computarizados vienen en diferentes modelos, ofreciendo una amplia variedad de caractersticas (Greenhouse Manager,1994b). Los diseadores debern consultar con otros viveros y distribuidores a fin de asegurarse que los sistemas se acoplan perfectamente a sus requerimientos. Su mantenimiento rara vez resulta un problema dado que las partes de reemplazo pueden ser obtenidas mediante mensajera especializada, adems de que las compaas ofrecen soporte especializado va telefnica. 1.4.2.8 Seguridad en el vivero y equipo de emergencia. Las plantas de especies forestales son un cultivo valioso, por lo cual es importante tomar una buena decisin para la proteccin de la inversin con un sistema de seguridad. Las plantas producidas en invernaderos son particularmente suculentas, por lo cual pueden ser daadas o incluso muertas en unas cuantas horas, ya sea por exceso o reduccin de la temperatura. Los sistemas de seguridad poco sofisticados son requeridos en aquellas estructuras de produccin simples o a cielo abierto, las cuales pueden requerir solamente una alarma para la deteccin de bajas temperaturas inusuales.
Figura 1.4.8 Los controles climticos regulan el calentamiento o enfriamiento en una serie de etapas cercanas al punto deseado de temperatura.
Las computadoras son fundamentales en los invernaderos de alta tecnologa para integrar los diferentes equipos de control ambiental. A diferencia de los interruptores de una sola pieza de equipos de encendido y apagado, los controles de clima por computadora pueden modular, lo cual produce un infinito nmero de ajustes. stas adems, recopilan y analizan el conjunto de informacin ambiental de todo el complejo para tomar decisiones inteligentes (Argus Control Systems, 1990). Por ejemplo, durante el invierno los sensores de luminosidad le indican a la computadora que el sol se est ocultando, y de esta forma es posible anticipar la demanda de calor antes de que la temperatura descienda (Ball, 1991). El incremento de los costos de la energa y la preocupacin sobre la escorrenta del exceso de fertilizantes hacen mucho ms atractivos los sistemas de control por computadora. Los ahorros de energa que han sido documentados pueden variar desde un 15 hasta un 30% para viveros comunes y desde un 40 a un 60% para invernaderos de alta tecnologa que cuentan con equipos modernos (Whitesides, 1991). Un sistema comn est compuesto de una computadora central, controladores individuales y alarmas, ubicados en diferentes puntos a lo largo 118
Figura 1.4.9 El control computarizado del clima regula con precisin el equipo del control ambiental mediante el monitoreo de las condiciones del tiempo atmosfrico, tanto dentro como fuera de las estructuras de propagacin, y permite el acceso remoto y el almacenamiento permanente de los datos (modificado de Aarhus,1990; Hummert,1993).
Una gran variedad de sistemas de seguridad estn disponibles y pueden alertar al viverista en caso de una falla en el suministro de energa elctrica, problemas mecnicos con el equipo de control ambiental, presencia de fuego o robo. Estos sistemas son relativamente baratos, variando desde aquellos cuyo valor oscila desde US $50 para una alarma de temperaturas con una simple campana, hasta aquellas unidades automticas de marcacin telefnica, las cuales pueden ser adquiridas y operadas con un costo cercano a los US $200 por ao. El costo vara con el tipo de sensor y el sistema de alarma. Muchos tipos de sensores estn disponibles. stos pueden detectar al menos una situacin de emergencia, desde un simple termostato o un termistor que detectan un exceso de temperatura, hasta los sensores ultrasnicos, que pueden detectar a un intruso (Bartok, 1987). Los sistemas de alarma varan desde campanas y sirenas hasta alarmas sofisticadas que automticamente pueden realizar una secuencia de llamadas telefnicas a un nmero especfico, si se da el caso de que la lnea est ocupada o simplemente no respondan. Los sistemas de alarma por computadora pueden 119
detectar e indicar fallas de equipo especfico. Estos sistemas inteligentes permiten al productor diagnosticar muchos problemas desde la casa, haciendo que no sea necesario dirigirse hacia el vivero. Los generadores elctricos de accionamiento automtico son fundamentales para la mayora de los viveros, dado que una falla en el suministro de energa elctrica es una desafortunada realidad, especialmente en aquellos sitios lejanos donde estn localizados muchos viveros que producen en contenedor. Una falla en el suministro de la energa elctrica puede ser desastrosa durante los perodos invernales, debido a que muchas estructuras de propagacin dependen de la electricidad para la ignicin de combustibles y distribucin de calor. Contrariamente, en climas clidos la electricidad es requerida para encender los sistemas de ventilacin y las bombas de agua del sistema de enfriamiento. Hay generadores disponibles en las tiendas especializadas de equipo, los cuales deben ser lo suficientemente grandes para operar todo el equipo esencial. stos generalmente requieren de una capacidad mnima de un kilowatt (Kw) por cada
184 m2 de superficie de crecimiento (2,000 pie2) (Nelson, 1991). Los generadores pequeos y medianos pueden utilizar gas natural o propano, sin embargo, una maquinaria de mayor tamao trabaja con diesel. Dado que los motores a gasolina pueden llegar a desgastarse, solamente deben ser considerados para pequeos generadores porttiles que son utilizados en forma regular. Con una adecuada ventilacin los generadores pueden ser ubicados en el interior de las estructuras, o fuera, sobre una base de concreto (fig. 1.4.10A). Para la disminucin del ruido deber utilizarse un escape del tipo residencial. Estn disponibles sistemas de control completamente automatizados que continuamente registran la lnea de voltaje, encendido y apagado automtico, as como la recarga de sus bateras sin la necesidad de un operador. Todos los generadores debern recibir servicio peridicamente, y debern ser probados a su mxima capacidad de carga, por lo menos una vez al ao (Charlton, 1992). Las estructuras de propagacin que se basan en combustibles fsiles para el calentamiento, rara vez tienen sistemas alternativos de calefaccin para asegurar que el calor est disponible en caso de tener problemas en el suministro de combustible. Los problemas con el suministro de gas natural son muy raros, pero los de combustibles o de gas propano debern ser supervisados y abastecidos regularmente para mantener una reserva adecuada. Los calentadores porttiles a base de radiacin pueden ser utilizados como una fuente alterna y econmica de calefaccin, siempre y cuando pueda proporcionarse una adecuada ventilacin (fig. 1.4.10B). Los calentadores del tipo salamandra queman queroseno a una tasa de 1.9 a 3.8 litros por hora (0.5 a 1.0 galones por hora) y pueden proteger hasta 140 m2 (1,500 pies2) de rea de produccin en la estructura de propagacin (Nelson, 1991). Los cultivos que crecen con iluminacin fotoperidica o con cortinas oscuras, son extremadamente sensibles a las fallas de equipo. Por ejemplo, si la iluminacin fotoperidica falla durante una noche, el crecimiento apical puede detenerse y causar que las plantas puedan formar la yema terminal y entrar en dormancia, situacin que es difcil o algunas veces imposible de revertir dentro de una estacin de crecimiento. La forma ms directa de supervisar el sistema de iluminacin es la de enlazar una fotocelda hacia los controles, la cual es una caracterstica estndar de la mayora de los sistemas de alarma por computadora.
B Figura 1.4.10 Una buena inversin es contar con un generador elctrico de respaldo, de tamao suficiente para hacer funcionar el equipo principal de control ambiental (A). Los calentadores porttiles pueden proporcionar proteccin en un caso de emergencia, pero las estructuras deben ventilarse adecuadamente (B)
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1.4.3 Mesas y Soportes para Contenedores

El proceso de produccin de planta consiste de un conjunto de operaciones secuenciadas que inician cuando la semilla o los propgulos son entregados en el vivero y finaliza cuando la planta es enviada al sitio de plantacin (fig. 1.4.11). Sin embargo, antes de que todo esto pueda llevarse a cabo, el rea de produccin debe contar con algn tipo de sistema de soporte para los contenedores. La produccin en contenedores puede ser cultivada directamente sobre el piso, sobre plataformas, estructuras o mesas levantadas, cuya eleccin es fundamental tanto por consideraciones biolgicas como de operacin. La forma en la cual las plantas forestales son ubicadas, afectan su crecimiento y desarrollo. Mientras que otros cultivos pueden cultivarse directamente sobre el piso o en camas tradicionales, las especies forestales producidas en contenedor tienen un sistema radical agresivo, cuyo crecimiento es rpido, dirigindose hacia fuera de la base del contenedor (fig. 1.4.12A). .
Figura 1.4.11 La produccin de un cultivo en un vivero forestal que produce en contenedor consiste en una serie de procesos y operaciones secuenciadas (modificado de Conway,1987).
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Las races de las plantas producidas en contenedor y que se encuentran creciendo sobre la superficie, pueden alcanzar el suelo (fig. 1.4.12B). Estas races externas deben ser podadas antes de que la planta sea embarcada, lo cual no slo demanda mano de obra extra, sino que adems reduce la calidad de la planta. Para provocar la desecacin de las races y que sean podadas por el aire, deber de facilitarse la circulacin del aire por debajo de los contenedores. Algunos de stos han sido diseados para fomentar la poda area (fig. 1.4.12C), mientras que otros debern de establecerse sobre mesas con algn tipo de malla de alambre o algn otro tipo de soporte para crear la necesaria capa de aire (fig. 1.4.12D).
D Figura 1.4.12 Las plantas forestales tienen un sistema radical agresivo (A y B), el cual requiere ser podado al contacto con el aire que circula por el espacio debajo de los contenedores. Algunos tipos de contenedores cuentan con soportes especiales (C), pero debern colocarse sobre mesas diseadas para facilitar la poda area (D).
Desde el punto vista operativo, los contenedores debern ser ubicados de forma tal que el uso del rea de produccin sea eficiente, adems de que sean fcilmente manejados. El sistema de soportes de contenedores debe ser compatible con el sistema de manejo; un vivero que ha sido diseado para mover plantas con un montacargas, tendr un sistema diferente que aquellos que utilizan bandas transportadoras. Los pasillos 122
proporcionan acceso para los trabajadores y el equipo, sin embargo, reducen el espacio de produccin. Lo ms comn es contar con pasillos principales de 0.9 a 1.5 m (3 a 5 pies) y pasillos laterales de 0.5 a 0.8 m (1.7 a 2.5 pies) (Aldrich y Bartok, 1989). 1.4.3.1 Plataformas Los viveros que producen en contenedor que han sido diseados para maximizar el manejo de materiales, usan algn tipo de plataformas de madera, metlicas o plsticas, que pueden ser manejadas mediante montacargas manuales o mecnicos (fig. 1.4.13A). Las dimensiones de las plataformas debern ser diseadas de forma tal que puedan ser fcilmente movidas por el equipo, y que puedan entrar fcilmente por la puerta principal de la estructura de propagacin (fig. 1.4.13B). El acceso deber tambin ser considerado para aquellas instalaciones como el rea principal de operaciones, si es que en sta se movern contenedores para la siembra o para el empacado de la planta. Las plataformas deben ser construidas de forma tal que puedan estibarse fcilmente cuando no se estn utilizando para ahorrar espacio (fig. 1.4.13C). Los clculos para el diseo de plataformas que permitan el acomodo del nmero mximo de contenedores, permitiendo que se puedan manejar dentro de la estructura de propagacin, son proporcionados en la seccin 1.3.4.3 de este volumen.
C Figura 1.4.13 Los contenedores sobre plataformas son movidos por montacargas (A) dentro del rea de propagacin (B). Aunque algunos viveros usan comnmente plataformas de madera, otras son construidas con diseos especiales de metal, que promueven la poda area y se pueden empalmar cuando no estn en uso (C).
1.4.3.2 Mesas Las mesas permiten colocar a las plantas en un lugar seguro y cmodo, para realizar entresaca, deshierbe y otro tipo de actividades culturales, incluyendo la inspeccin de posibles enfermedades y otro tipo de problemas. En las estructuras de propagacin que cuentan con sistemas de calefaccin y enfriamiento, las mesas permiten una buena circulacin del aire por debajo del cultivo. El sistema de calefaccin por debajo de las mesas no slo es ms eficiente, sino que adems permite elevar la temperatura del aire que se encuentra entre las plantas y en las races, estimulando un mejor crecimiento, a la vez que seca su follaje, reduciendo la incidencia de enfermedades foliares. Para lograr una mxima eficiencia de espacio, las mesas deben ser diseadas especficamente para un tipo de contenedor dado (fig. 1.4.14A), aunque muchos viveros utilizan mesas de tipo estndar, que pueden soportar diversos tipos de contenedores.
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Mesas fijas. Sus dimensiones en cuanto a superficie varan considerablemente, aunque su altura comnmente es estndar, de 70 a 80 cm (28 a 32 pulgadas), la cual es la mejor para un trabajo confortable y seguro. En ancho vara de 1.2 a 1.5 m (4 a 5 pies) permitiendo perfectamente a los trabajadores alcanzar los contenedores que se encuentran en la parte media (Aldrich y Bartok, 1989). Muchas mesas de este tipo son hechizas, utilizando como base materiales de madera, bloques de concreto, estructuras de metal o de madera (fig. 1.4.14A y B). Si stas han sido diseadas para un tipo de contenedor en particular, las superficies de las mesas son construidas de mallas de alambre de alta resistencia (fig. 1.4.12D) o de metal galvanizado expandido (fig. 1.4.14C), de forma tal que cualquier tipo de contenedor pueda ser utilizado. El costo de las mesas fijas puede variar considerablemente, en funcin del tipo de materiales y de las caractersticas del diseo (tabla 1.4.3). Mesas mviles. Las mesas mviles o con rodillos son una innovacin reciente. Permiten un excelente acceso incrementando la eficiencia del espacio de produccin desde un 10 hasta un 25%. Estn construidas con metal o madera y existen dos diseos generales (fig. 1.4.15). El diseo lateral permite el soporte de mesas permanentes; la parte superior de las mesas se mueve lateralmente, de forma tal que se puede crear un pasillo a diferentes intervalos mediante el movimiento de las mesas, ya sea manualmente o con algn equipo especial (fig. 1.4.15B y C). Las mesas tienen una longitud de hasta 61 m (200 pies) y pueden ser desplazadas de esta forma. Cuando el pasillo de acceso no es requerido, las secciones pueden ser desplazadas juntas para producir una cama continua. Los pasillos comnmente tienen un ancho de 46 cm (18 pulgadas), aunque pueden ser ampliados hasta 69 cm (27 pulgadas), si es necesitado un mayor espacio (Aldrich y Bartok, 1989). Las mesas mviles lado a lado, se caracterizan por contar con un pasillo permanente a la mitad, y las plataformas se mueven con rodillos de extremo a extremo sobre las mesas. Con este diseo, un pasillo lateral puede ser creado donde se requiera y las plataformas pueden, incluso, ser movidas fuera de la pared de la estructura de propagacin (fig. 1.4.15 D y E). Las mesas mviles pueden ser fabricadas directamente en el vivero o adquiridas en alguna casa comercial (Greenhouse Manager, 1993); sus altos costos deben ser balaceados contra el incremento en el espacio de produccin (tabla 1.4.3).
C Figura 1.4.14 Muchas de las mesas fijas estn diseadas para acomodar un tipo de contenedor en particular (A), mientras que otras sostienen diferentes tipos. Las mesas pueden ser hechizas, de materiales fcilmente disponibles (B) o construidas especialmente de aluminio o metal galvanizado para resistir el desgaste y la corrosin (C).
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Tabla 1.4.3 Planeacin de la estimacin de costos para un equipo comn de produccin de planta Tipo de equipo Costo ($USD) Informacin de produccin Fuente Mesas Fijas 16.14 48.42 Por m2 de rea Aldrich y Bartok (1989) 1.50 4.50 Por pie2 de rea Mviles 34.43 51.65 Por m2 de rea Aldrich y Bartok (1989) 3.20 4.80 Por pie2 de rea Manejo de contenedores Banda transportadora 8,000 75 pies + seccin de manejo Chris (1993) Carga de contenedores Lavadora de charolas Mezcladora de sustrato Llenadora Sembradora Caja sembradora con rejilla movible Plato de vaco Tambor de vaco Precisin Lnea de sembrado automatizada Lnea de clasificacin y empaque 5,500 10,000 13,000 100 500 8,000 10,500 100,000 3,000 7 10 charolas/min 1.5 m3/3 min 2 yardas3/3 min 6 30 charolas/min Hasta 250 charolas/h Hasta 500 charolas/h 50 500 charolas/h 20 200 charolas/h 500 1,000 charolas/h Depende del trabajador McConkey (1993) McConkey (1993) McConkey (1993) ND Speedling (1993) Elston (1991) Elston (1991) Reid (1994) McConkey (1993)
1.4.3.3 Materiales de construccin En el ambiente hmedo de los viveros, las estructuras de las plataformas o de las mesas debern ser construidas de aluminio o de acero galvanizado para resistir la corrosin, o madera previamente tratada para prevenir la pudricin (ver seccin 1.3.3.4 para un mayor detalle). Los soportes de las mesas pueden hacerse con una gran variedad de materiales incluyendo madera tratada, tubera metlica o bloques de concreto. Las mesas ya levantadas debern tener la capacidad de soportar por lo menos 122 kg/m2 (25 libras/pie2). La cubierta de las mesas es hecha de una rejilla de alambre, metal expandido o de tiras de madera para promover un buen drenaje y la poda area. Las mallas de alambre tienden a flexionarse si no son sujetadas adecuadamente, mientras que el metal galvanizado expandido an y cuando es ms caro, es ms resistente (Langhans, 1980). Las plataformas y mesas de plstico moldeado han sido recientemente introducidas en el mercado, y algunas estn construidas de plstico reciclado o a base de madera con plstico. La superficie de este nuevo tipo de materiales no se astilla y es lisa, de forma tal que los contenedores pueden deslizarse fcilmente. El plstico, adems puede limpiarse fcilmente, lo cual es una fuerte ventaja para prevenir el desarrollo de algas y musgo, lo cual permite tener un control sanitario entre cultivos. Las estructuras hechas a base de compuestos de plstico reciclado con madera son de un 20 a un 30% ms pesadas que las de madera natural, y algunos tipos son ligeramente ms flexibles bajo 125
temperaturas clidas. Sus costos son competitivos con aquellas estructuras realizadas a base de madera tratada a presin (Sorvig, 1993).
D A
E B Figura 1.4.15 En aos recientes, las mesas mviles o deslizables han llegado a ser ms populares y son de dos tipos (A). Con el diseo lateral, los extremos de la cama se mueven hacia los lados en forma manual o con una manija especial (B y C), para generar un pasillo temporal. El diseo Lado a Lado se caracteriza porque las plataformas se deslizan a lo largo de la estructura de propagacin (D) y pueden ser usadas para transportar los contenedores al rea de endurecimiento o de empacado (E). (A, adaptado de Aldrich y Bartok,1989).
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1.4.4 Equipo para el Manejo de Materiales y Plantas

Despus de que el sistema de soporte de los contenedores ha sido seleccionado, deber decidirse por la mejor forma para mover las plantas y materiales a lo largo del vivero. Cada vivero deber contar con un sistema para el desplazamiento de materiales desde el almacn hacia las reas de trabajo y de los contenedores, tanto dentro como fuera del rea de crecimiento (fig. 1.4.11). Algunos viveros utilizan el mismo mtodo de transporte a lo largo de todo el proceso, como los diseados conjuntamente con el sistema de plataformas, incluso algunos llegan a ser muy sofisticados (fig. 1.4.16A y B). Otros viveros utilizan una combinacin de equipos. El sistema de manejo deber ser diseado con antelacin, es decir, al momento de la planeacin del vivero, dado que esto ayudar tanto en el diseo como en la ubicacin de las estructuras. En el proceso de diseo de un sistema de manejo, el nfasis deber ponerse en la reduccin de tiempos muertos y en la operacin. Un diagrama de flujo deber ser esbozado para todas las operaciones clave, tales como la siembra y el empacado. Los constructores novatos debern visitar otros viveros durante estas operaciones para darse una idea de todo el proceso involucrado. El sistema de manejo deber ser diseado de forma tal que tanto el equipo clave como los trabajadores, puedan contar con un flujo constante de materiales. Por ejemplo, una operacin crtica en la lnea de siembra manual est determinada por la persona que realiza la siembra, y deber mantenrsele con un suministro de contenedores llenos para reducir tiempos perdidos, haciendo con ello que la operacin tienda a ser ms eficiente. Muchos viveros utilizan bandas transportadoras para movilizar los contenedores ya sembrados hacia el rea de propagacin, as como la planta en completo desarrollo hacia el rea de empacado. Bartok (1986) proporciona una buena discusin con otras consideraciones para el diseo, eficiente y seguro de los sistemas de manejo. Los sistemas de manejo comunes utilizan bandas transportadoras, carros elctricos y plataformas para la movilizacin de plantas y materiales a travs del vivero. Sus costos variarn con el grado de sofisticacin del sistema.
B Figura 1.4.16 Los sistemas de manejo de contenedores mueven plantas del rea de propagacin al rea de endurecimiento (A) y de ah a los sitios de plantacin (B) y algunos son sumamente sofisticados.
1.4.4.1 Bandas transportadoras Las lneas transportadoras son usualmente utilizadas para agilizar el movimiento de los contenedores durante la siembra o el empaque, as como para mover los contenedores previamente llenados hacia las reas de propagacin. Existen cuatro tipos comunes: de rodillos, de bandas, de cadena y de riel. Las lneas transportadoras con rodillos no tienen traccin y las hay disponibles en secciones de 1.5 a 3 m (5 a 10 pies), sobre las cuales los materiales son desplazados en forma manual (fig. 1.4.17A). Algunas veces stas son un tanto limitadas debido a que los materiales deben tener soportes lisos o planos, o ser puestos sobre una pieza de madera. La lnea a base de bandas (fig. 1.4.17B) cuenta con traccin mediante un motor elctrico o hidrulico, y est disponible en una gran variedad de anchos y longitudes; los modelos para trabajo pesado pueden manejar desde 136 hasta 182 kg (300 a 400 libras). Este tipo de lnea transportadora est disponible en secciones y puede alcanzar una longitud de hasta 127
30 m (100 pies). Las lneas a base de cadenas son similares pero utilizan cadenas mviles en lugar de bandas, adems requieren que los contenedores tengan una base lisa (fig. 1.4.17C). La ltima categora es la lnea transportadora a base de rieles, la cual no cuenta con traccin y se desplaza sobre un riel colocado en la parte superior de la estructura de propagacin (fig. 1.4.17D). Su uso debe ser considerado durante la construccin, dado que las estructuras debern de soportar un peso adicional (Bartok, 1991b). Las lneas transportadoras son particularmente tiles durante la siembra y el empacado para la movilizacin de los contenedores a lo largo de la lnea y, adems, para suministrar materiales a los trabajadores (fig. 1.4.17E). Con un gran equipo automatizado para la siembra y el llenado de los contenedores, los transportadores a base de una banda elevada son utilizados para mantener el suministro de las tolvas con sustrato. Con la gran variedad de las diferentes lneas transportadoras que estn disponibles, los diseadores de viveros debern considerar cuidadosamente la gran variedad de usos antes de realizar la seleccin.
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E Figura 1.4.17 Diferentes tipos de lneas transportadoras estn disponibles para usarse en cualquier rea del vivero. Las lneas de rodillos (A) no son motorizadas, pero las de banda (B) y las de cadena (C) utilizan un motor elctrico para transportar contenedores o materiales. Las lneas con rieles se sujetan a la estructura de propagacin o a los aguilones del sistema de riego (D). Las lneas transportadoras son un componente esencial para el llenado de contenedores, la siembra y el empacado (E).
1.4.4.2 Equipo manual y vehculos motorizados. Una gran variedad de carros provistos de ruedas, remolques, y equipos con motor han sido utilizados para la movilizacin de plantas y materiales en los viveros. Los viveros pequeos cuentan con carros y montacargas manuales para el manejo de materiales (fig. 1.4.18A). Los montacargas y tractores con aditamentos similares a los de un montacargas tienen muchos usos en los viveros, pero solamente pueden ser utilizados sobre pisos slidos (asfalto o concreto) que sean capaces de soportarlos (fig. 1.4.18B).
Pequeos carros motorizados con remolques son comnmente utilizados, pero la operacin de motores de combustin interna en lugares cerrados donde labora el personal, es muy peligrosa. Por ello es recomendado el utilizar equipo que sea accionado mediante electricidad o gas propano (fig. 1.4.18C). Los viveros que producen planta en estructuras a cielo abierto, pueden utilizar tractores y remolques accionados mediante combustible, algunos de los cuales han sido modificados para el manejo de contenedores (fig. 1.4.18D).
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D Figura 1.4.18 Los contenedores e insumos son manejados con un montacargas manual (A), con un montacargas mecnico (B), o un carro elctrico (C), los cuales pueden ser impulsados con propano o electricidad en reas cerradas, por razones de seguridad. Los tractores y remolques impulsados con combustibles pueden ser especialmente modificados para transportar plantas en reas a cielo abierto (D)
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1.4.5 Equipo para la Produccin de Plantas y Suministros

El objetivo de esta seccin es proporcionar al constructor y diseador de viveros una idea de los requerimientos que se tendrn al producir un primer cultivo. El sistema de produccin de especies forestales en un vivero puede ser dividido en procesos separados (p.e. siembra de semilla), que consisten de operaciones (p.e. colocacin de un nmero deseado de semillas por contenedor). Cada uno de estos procesos tienen requerimientos especficos incluyendo el equipo (p.e. sembradora) y suministros (p.e. semillas y electricidad). (Refirase a la seccin 1.1.4 para mayor discusin sobre este concepto y su terminologa). Para ser ms efectivo y de costo eficiente, el equipamiento para la produccin de plantas deber ser seleccionado de forma tal que se pueda adecuar dentro de la secuencia de todo el proceso (fig. 1.4.11). Todas las diferentes etapas en el proceso pueden realizarse en forma manual, por lo que los requerimientos de equipo dependern del tamao y complejidad del vivero, as como de los recursos disponibles. La seguridad de los trabajadores es un punto importante a considerar, dado que muchas operaciones pueden llevar a la fatiga y lesiones, especialmente en aquellas tareas que demandan movimientos repetitivos, por lo cual debern ser mecanizados, de ser posible. El mtodo de propagacin para una especie en particular tambin es un punto a considerar. Con algunos cultivos el equipamiento no puede ser justificado, pero para otros, llega a ser muy recomendable. Por ejemplo, un vivero que produce 2 millones de plantas de pino puede reducir significativamente los costos de produccin mediante la adquisicin de una sembradora. Si un vivero se especializa en satisfacer rdenes pequeas de plantas nativas con una gran variedad de tipos y tamaos de semillas, posiblemente sea mejor realizar toda la siembra de forma manual. El intervalo de tiempo en el cual el proceso debe de ser completado es tambin significativo. Cuando haga una evaluacin de las necesidades de equipo, tenga en cuenta qu tan continuamente y tan rpido debe llevarse a cabo el proceso. Si algo se har constantemente o si es necesario realizarlo en corto tiempo, entonces ser conveniente la mecanizacin. Sin embargo, si el proceso ocurre slo una o dos veces al ao, o si puede extenderse sobre un tiempo considerable, puede ser ms rentable si se realiza una mecanizacin sencilla y se contratan ms trabajadores. Lo anterior es particularmente cierto en los pases en desarrollo, donde la mano de obra es relativamente barata y los viveros satisfacen las necesidades de empleo local. 1.4.5.1 Contenedores Tipos de contenedor. Se han utilizado una gran cantidad de tamaos y tipos de contenedores en los viveros forestales, y su seleccin depender de las especies que se producirn, del tipo de sistema de vivero y de las condiciones del sitio de produccin. Los viveros que producen sus plantas bajo contrato comnmente cuentan con contenedores cuyas especificaciones estn determinadas por el contratista, e incluso algunos clientes pueden suministrar los contenedores. La seleccin del tipo de contenedor es uno de los aspectos ms crticos en el desarrollo de un vivero, dado que afecta el diseo del rea de propagacin, el tipo de mesas portacharolas y la seleccin del equipo de produccin y de manejo. Aunque las plantas para mejoramiento gentico y otro tipo de material especializado corrientemente se producen en grandes contenedores individuales (fig. 1.4.14C), la mayora de las especies forestales son producidas en contenedores consolidados conocidos como bloques o charolas (ver figura 1.3.21). Los contenedores individuales dentro de un bloque son conocidos como celdas o cavidades. A pesar de que llegan a ser mucho ms pequeos en volumen que un contenedor comn, utilizado para producir otro tipo de cultivos ornamentales u hortcolas, muchas plantas de especies leosas tienen sistemas radicales agresivos que pueden desarrollar una espiral en los contenedores normales, especialmente en la base. El espiralamiento de la raz reduce significativamente la calidad de planta, debido a que se puede causar inestabilidad despus de la plantacin (fig. 1.4.19A). Para resolver este problema, en los viveros forestales han sido desarrollados contenedores especiales con costillas antiespiralamiento, o que estn impregnados con qumicos para la poda de las races (fig. 1.4.19B). (Una estimacin de los costos de los contenedores comunes se proporciona en la tabla 1.5.1 del captulo cinco de este manual. Una discusin amplia sobre las consideraciones biolgicas y operativas en la seleccin de un contenedor, es proporcionada en el volumen dos de esta serie).
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Figura 1.4.19. Muchas especies forestales tienen races agresivas que se enroscan en las paredes lisas de los contenedores, lo que causa inestabilidad despus de la plantacin (A). Los nuevos diseos de contenedores tienen la caracterstica de contar con costillas laterales para forzar fsicamente el crecimiento de las races hacia abajo, y tienen una cobertura que poda qumicamente las races conforme crecen (B).
Limpieza y esterilizacin de contenedores usados. Aunque algunos viveros utilizan papel biodegradable o bolsas de plstico de polietileno, la mayora de los contenedores son ms durables y han sido diseados para ser reutilizados (fig. 1.4.20A). Sin embargo, antes de reutilizarlos, los contenedores deben ser limpiados para extraerles plantas y residuos de sustrato, adems de que deben ser esterilizados para eliminar agentes fitopatgenos, musgo, algas y plantas hepticas. En los viveros pequeos, los contenedores son limpiados en forma manual mediante su sacudido a efecto de remover materiales, para despus sumergirlos en un depsito con una solucin desinfectante o en agua caliente (fig. 1.4.20B). Los grandes viveros cuentan con un equipo automtico denominado lavadora de charolas, que utiliza agua a presin que sale de boquillas para limpiar los contenedores y vapor o tanques de inmersin, para su esterilizacin (fig. 1.4.20C). An y cuando hay modelos comerciales, muchos viveros han 132
desarrollado sus propios sistemas de limpieza, los cuales comnmente utilizan una seccin de bandas transportadoras para el manejo de los contenedores durante este proceso. Considerando costos y seguridad de los trabajadores, el vapor y el agua caliente pueden ser tan efectivos como los esterilizantes qumicos (Peterson, 1991). (Los productos qumicos utilizados para la esterilizacin de contenedores son discutidos en el volumen cinco de esta coleccin).
C Figura 1.4.20 Muchos viveros producen sus plantas en contenedores de reuso, los cuales deben ser almacenados (A), limpiados (B) y esterilizados (C), antes del siguiente cultivo.
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1.4.5.2 Sustrato artificial Aunque el suelo natural es utilizado en los pases en desarrollo, el suelo usado en los modernos viveros que producen en contenedor es, de hecho, un medio artificial, que consta de una mezcla de componentes orgnicos e inorgnicos. (En la tabla 1.1.5 se ejemplifican los costos de un sustrato comn. Una discusin a mayor detalle sobre los medios de crecimiento se encuentra en el volumen dos de esta serie). Componentes. La mayora de los viveros forestales de los Estados Unidos y Canad utilizan una mezcla 1:1 de vermiculita y turba. La perlita puede adicionarse para incrementar porosidad, y en aquellos viveros donde la turba resulta extremadamente cara, se utilizan la corteza de pino y otros compuestos orgnicos. Una gran variedad de sustratos premezclados pueden ser adquiridos de manera comercial en sacos o bolsas (fig. 1.4.21A). Algunos distribuidores ofrecen mezclas hechizas de acuerdo a las especificaciones del productor, sin embargo, esta opcin debe ser cuidadosamente evaluada antes de adquirir cualquier equipo de mezclado. Los fertilizantes de liberacin lenta y otro tipo de productos, son comnmente adicionados en muchas marcas de sustratos premezclados. Algunos de estos productos, tales como la caliza dolomtica, pueden provocar problemas de crecimiento en algunas especies. Por lo tanto, los productores siempre debern especificar que su sustrato sea preparado sin este tipo de elementos, a menos que sean especficamente requeridos. Tanto la vermiculita como la turba de musgo pueden ser adquiridas en sacos, los cuales son menos costosos, pudindose almacenar hasta que sean necesitados. La vermiculita viene en bolsas de plstico holgadas, pero la turba se presenta en pacas compactadas (fig. 1.4.21B). Debido a que el plstico se deteriora rpidamente con la luz solar, las bolsas debern ser almacenadas o colocadas bajo algn tipo de cubierta. An y cuando el sustrato comercial es considerado como estril, en aos recientes se han llegado a tener algunos problemas con algunas fuentes de turba de musgo, por lo que muchos productores han solicitado la pasteurizacin de su sustrato con vapor (fig. 1.4.21C). Con un adecuado manejo, el sustrato o sus componentes pueden ser almacenados durante muchos aos sin que disminuya su calidad. Sin embargo, en muchos viveros prefieren mezclar su propio medio de crecimiento, no slo porque resulta ms barato, sino tambin porque les permite tener un control preciso de su composicin y calidad.
Mezclado del sustrato. El objetivo de este procedimiento es mezclar completamente los componentes sin destruir la estructura fsica de la turba y la vermiculita, dado que ambas son frgiles. Un sobremezclado reduce la porosidad, lo cual puede traer problemas en el crecimiento de las plantas y potenciales enfermedades de la raz. Los viveros pequeos realizan el mezclado de los componentes de forma manual, ya sea sobre el piso o en algn tanque. El material mezclado es usualmente paleado y depositado sobre una banda transportadora, que lo deposita en una tolva o depsito, para abastecer a la mesa o al equipo de llenado de los contenedores. Los viveristas que manejan su sustrato en una forma apropiada pueden obtener un mezclado adecuado, y considerar que esta labor es ms barata que la adquisicin de un equipo de mezclado. Sin embargo, el mezclado manual incorpora una mayor variacin dentro de la operacin. La variacin en la uniformidad del medio de crecimiento y de la compactacin dentro del contenedor, es la causa de muchos problemas posteriores durante la etapa de cultivo, dado que afecta tanto la disponibilidad de agua como la de nutrientes minerales. Existen en el mercado diferentes tipos de equipo de mezclado, y cuando son utilizados adecuadamente pueden producir un medio de crecimiento ms uniforme. Las revolvedoras de cemento pueden ser usadas para mezclar pequeos lotes de sustrato (fig. 1.4.22A); sin embargo, necesitan una continua supervisin para lograr un mezclado uniforme y que la estructura de las partculas no se destruya. Los viveros grandes pueden justificar la adquisicin de una mezcladora de lotes, que utilizan paletas y un sin fin para mezclar de 0.75 a 3 m3 (1 a 4 yardas3) de sustrato al mismo tiempo (fig. 1.4.22B). Un equipo ms especializado y costoso, es el equipo de mezclado continuo, que est diseado para abastecer de sustrato al rea de llenado de contenedores, y a las lneas de siembra a tasas mayores de 38 m3 por hora (50 yardas3/hora). Este equipo utiliza mezcladoras de banda que miden los componentes del sustrato desde depsitos separados, y los incorpora en proporciones deseadas (fig. 1.4.22C). Esta mezcladora especializada ha sido diseada para mezclar fertilizantes incorporados y otro tipo de productos a tasas precisas (Gleason, 1986). Los viveros normalmente utilizan este equipo para el mezclado de grandes volmenes de sustrato, que son almacenados hasta que son utilizados. Sin embargo, ninguno de estos equipos son infalibles, por lo cual es importante mantener una operacin y supervisin adecuadas para lograr obtener un sustrato uniforme y de alta calidad.
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C Figura 1.4.21 El medio de crecimiento artificial est compuesto comnmente por musgo turboso (del gnero Sphagnum) (peat moss) y vermiculita, y existe disponibilidad de bolsas premezcladas para el llenado de los contenedores (A). Algunos viveros adquieren los suministros (B) necesarios para hacer sus propias mezclas. La vermiculita y la perlita son estriles, pero la turba deber ser tratada con vapor (C) o fumigantes qumicos antes de ser utilizada.
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C Figura 1.4.22 Pequeas cantidades de sustrato pueden ser mezcladas manualmente o en revolvedoras de concreto (A), pero los viveros grandes usan un conjunto de mezcladoras de lotes para abastecer continuamente con sustrato la lnea de llenado y siembra (B). El equipo de mezclado continuo ha sido diseado para asegurar un mezclado homogneo y distribuir los materiales incorporados, sin alterar la estructura fsica de los componentes (C). (C, cortesa de J. Reid, Inno-Tec, Thunder Bay, ON, EUA).
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1.4.5.3 Lneas de siembra La siembra es una de las operaciones ms crticas dentro de las actividades del vivero, adems una de las que demanda mayor mano de obra. Por lo tanto, muchos viveros utilizan una variedad de equipo para mejorar la calidad de las diferentes tareas en el proceso de siembra, a la vez que se eficientiza el tiempo y se reduce la mano de obra. Algunos viveros integran una secuencia de diferentes tipos de equipo, en lo que se conoce como lnea de siembra. En forma general, el proceso consiste de cuatro operaciones secuenciadas: 1. 2. 3. 4. Llenado de contenedores (fig. 1.4.23A) Compactacin del sustrato (fig. 1.4.23B) Siembra (fig. 1.4.23C) Tapado de la semilla (fig. 1.4.23D).
D Figura 1.4.23 La lnea de siembra consiste de una serie de operaciones secuenciadas, las cuales pueden ser mecanizadas para incrementar la calidad y velocidad: llenado de contenedores (A), compactado del sustrato en el contenedor para la siembra (B), siembra (C) y tapado de la semilla (D) (contina).
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E Figura 1.4.23 (continuacin) Aunque algunos viveros arman una lnea de siembra con equipos diferentes, es posible adquirir lneas completas automatizadas de siembra, de diferentes marcas, para realizar todo el proceso (E).
El equipo utilizado en cada una de estas operaciones es analizado en las siguientes secciones. Varios fabricantes han desarrollado equipos de siembra automatizados y mecnicamente sofisticados, los cuales combinan una lnea de sembrado completa dentro de un proceso secuencial. Los componentes de las diferentes lneas de siembra automatizadas varan entre los fabricantes, sin embargo, todos consisten de una serie de mquinas ensambladas en una secuencia apropiada y tpicamente estn conectadas con bandas transportadoras (fig. 1.4.23E). La principal ventaja de un equipo de siembra automatizado es su conveniencia, ya que el proceso completo es contenido en un solo paquete que puede ser suministrado por la misma compaa. Muchos ofrecen componentes intercambiables, como las sembradoras de vaco para ajustarse a los diferentes contenedores y semillas. Sin embargo, una lnea de siembra automatizada es relativamente costosa, y tiene la desventaja de que alguno de sus componentes puede no trabajar adecuadamente. Los viveros que construyen sus propias lneas de siembra pueden utilizar diferentes tipos de equipo y cambiarlos, en el momento en que nuevos equipos y de mejores caractersticas llegan a estar disponibles.
1.4.5.4 Equipo para el llenado de contenedores En viveros pequeos y medianos, los contenedores pueden ser llenados de sustrato con un equipo muy simple, pero en los viveros grandes la mecanizacin resulta necesaria para ahorrar tiempo y mano de obra. Una gran variedad de mquinas compactadoras y de llenado estn disponibles de manera comercial (Roskens, 1993). El llenado de contendores consiste de dos operaciones simultneas: el llenado de los contenedores con sustrato y la compactacin uniforme de ste. Los contenedores pueden ser llenados a mano, sin embargo, esto introduce variaciones no deseables dentro de la operacin, adems de que es relativamente lento. Muchos viveros usan un llenador hechizo, el cual consiste de un depsito para el almacn del sustrato y de una superficie de llenado donde el medio de crecimiento es compactado en el interior de los contenedores (fig. 1.4.24A). El sustrato fluye hacia la salida del depsito y es distribuido manualmente a lo largo de la superficie del contenedor para llenar las cavidades. Algunas mquinas llenadoras cuentan con un rbol de levas accionado por un motor elctrico, ubicado en la parte inferior. Esta mquina vibra constantemente hacia arriba y hacia abajo, sacudiendo el contenedor e incrementando 138
la uniformidad de la compactacin y acelerando el proceso de llenado. En la actualidad existen varias llenadoras comerciales que pueden adaptarse a los contenedores forestales (fig. 1.4.24B). Este equipo consiste de un depsito para el manejo de la mezcla de sustrato y de una banda transportadora integral, para el movimiento de la mezcla hacia el rea donde se verter el sustrato en el contenedor. Este ltimo se mueve por otra banda transportadora a la vez que se sacude con un vibrador motorizado. Los excedentes del medio de crecimiento que no han sido utilizados, pueden verterse en el depsito para su reciclamiento. Despus de que los contenedores han sido llenados, se deber dar forma a la superficie del sustrato y deber ser compactado para lograr un espacio para la semilla, proceso conocido como compactacin. Los compactadores pueden ser hechos de madera o plstico y consisten de una placa con pequeas protuberancias que se ajustan al dimetro de las cavidades, su longitud es igual a la profundidad de siembra deseada. Cuando la placa es presionada sobre la superficie de los contenedores, las protuberancias compactan y moldean el sustrato en cada cavidad (fig. 1.4.24C). Un compactador automatizado utiliza una prensa neumtica que cuenta con puntas cnicas o convexas para crear una depresin cnica, la cual obliga a la semilla a depositarse al centro de la cavidad (fig. 1.4.24D). Algunas lneas de siembra automatizadas, cuentan con un tambor rotatorio con protuberancias ubicadas acorde al espaciamiento de las cavidades en el contenedor (fig. 1.4.23B).
B
D Figura 1.4.24 Los equipos hechizos para el llenado de contenedores utilizan movimientos vibratorios o de agitacin para eliminar las bolsas de aire (A); los modelos comerciales ms sofisticados ofrecen el reciclado del sustrato y otras caractersticas (B). Los contenedores llenos son presionados para compactar el sustrato y producir un espacio para la semilla manualmente (C) o como parte de la lnea mecanizada de siembra (D). A
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1.4.5.5 Equipos de siembra Aunque la siembra manual es posible para todas las especies forestales, generalmente es considerada un proceso demasiado lento para ser rentable, dado que las labores a desarrollar tienen un costo alto. La mayora de las conferas y muchas semillas de especies latifoliadas pueden sembrarse mecnicamente con buena precisin, siempre y cuando la calidad de la semilla sea alta; las semillas muy pequeas, muy largas o de forma irregular, normalmente son sembradas de forma manual. La operacin en el vivero que produce en contenedores requiere limpieza y alta calidad de semilla, con una capacidad de germinacin conocida. La semilla limpia simplifica la siembra e incrementa la velocidad y precisin, pues todos los sembradores trabajan mejor con ella. Una germinacin alta (mayor al 85%) permite sembrar pocas semillas por cavidad, lo cual reduce el tiempo de sembrado y baja los costos. (Ver captulo 2 en el volumen seis para informacin especfica sobre calidad de semilla y siembra). Sembradora de caja perforada con rejilla movible. Una sembradora simple y de bajo costo, es la caja perforada con rejilla movible, la cual es una caja rectangular con un depsito en un extremo para las semillas y un rejilla de siembra en el otro extremo (fig. 1.4.25A). La rejilla sembradora corresponde a la dimensin exterior del bloque del contenedor o charola, y contiene un plato de fondo con una rejilla agujerada que corresponde al patrn de cavidades en el contenedor. Esto significa que una caja sembradora de este tipo comnmente se construye para cada tipo especfico de contenedor, y si se necesita sembrar diferentes tipos de contenedores, entonces tendr que tenerse una caja sembradora para cada tipo. La parte superior de la rejilla de siembra es una placa con perforaciones que siguen el mismo patrn del plato del fondo o base, pero compensado lateralmente (fig. 1.4.25B). Las cavidades en la placa son perforadas al tamao necesario para retener el nmero de semillas a ser sembradas, usualmente de 2 a 6. Se necesitan placas diferentes para sembrar diferentes nmeros de semillas por cavidad, o por tipo de semilla. Para manejar la caja sembradora, el operador extiende manualmente la semilla sobre la placa, asegurndose de que cada cavidad sea ocupada (fig. 1.4.25C). El exceso de semilla es barrido y regresado al depsito. Cuando la placa se mueve lateralmente, las cavidades quedan alineadas con aquellas del plato de fondo, y las semillas caen en el contenedor (fig. 1.4.25D). La operacin de la caja con rejilla perforada para sembrar requiere prctica, 140
pero los trabajadores experimentados pueden llevar a cabo siembras aceptables con este dispositivo simple. Estas cajas sembradoras pueden construirse manualmente, de madera, metal o plstico, y tambin las hay disponibles comercialmente. Su funcionalidad se mejora utilizando semillas ms o menos redondas como las de pino, pero se atorarn si estn sucias.
B
Figura 1.4.25. La sembradora de placa perforada con rejilla movible ofrece una simple pero efectiva manera de incrementar la velocidad de siembra y la eficiencia. Las cajas se hacen de acuerdo con cada tipo de contenedor (A), con espacios precisos entre perforaciones en la placa (B) que aseguran que el nmero deseado de semillas sea depositado en cada celda cuando la rejilla se mueve lateralmente (C y D).
Figura 1.4.25 (continuacin).- Las cajas se fabrican de acuerdo a cada tipo de contenedor, con espacios exactos entre las perforaciones de la rejilla (B) que aseguran que el nmero deseado de semillas se ha depositado en cada celda cuando la rejilla se mueve lateralmente (C y D).
Sembradora de vaco. La sembradora de vaco (o de succin), consiste de una placa perforada que es conectada a una aspiradora (fig. 1.4.26A). La placa es de la misma medida que el bloque del contenedor, y tiene un patrn de oquedades en la rejilla que corresponde con la posicin de las cavidades en el contenedor. El nmero de perforaciones en cada posicin determina el nmero de semillas por cavidad. Cuando la placa perforada es colocada sobre la charola que contiene la semilla y se produce el vaco, las semillas son retenidas por la placa (fig. 1.4.26B). La estructura se alinea entonces sobre el contenedor y el vaco es interrumpido, permitiendo que las semillas caigan en las cavidades del contenedor (fig. 1.4.26C). La sembradora de vaco
puede ser hecha en casa, y la manufactura es relativamente barata. La caja perforada de rejilla movible y la sembradora de vaco son ideales para viveros pequeos y de tamao mediano, porque se requiere una baja inversin inicial y son sorprendentemente productivas. Ambas son razonablemente precisas en el nmero deseado de semillas a sembrar por cavidad, pero la mayora de los viveros usan siembra manual para corregir las deficiencias (fig. 1.4.26D). Las formas reales de produccin varan considerablemente debido a las diferencias de lneas de siembra, mano de obra, calidad de semilla y supervisin. Sin embargo, el potencial de produccin es de 300,000 a 500,000 cavidades por mquina, por da. 141
Figura 1.4.26. La sembradora de vaco (A) succiona las semillas y las retiene en la oquedad que coincide con el mismo patrn de la rejilla y las celdas del contenedor. El nmero de cavidades determina la densidad de siembra (B). Cuando el vaco se interrumpe, el contenedor es sembrado completamente de una sola vez (C). Tanto la caja perforada con rejilla movible como la sembradora de vaco requieren supervisin, y a menudo se necesita semilla extra para sembrarla en cavidades vacas (D).
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Sembradoras automticas y de precisin. El siguiente nivel de sembradoras corresponde a las mecnicamente ms sofisticadas y costosas, pero muy eficientes, que liberan el nmero exacto de semillas en cada cavidad (Reid,1994). Hay varios modelos de sembradoras automticas para su adquisicin, con una variedad de tcnicas de liberacin de semilla, y precisiones de siembra del 90% o ms. La sembradora de tambor con su caracterstico tambor de vaco, recoge las semillas de una tolva y las deja caer en una hilera al mismo tiempo, cuando el contenedor pasa por debajo sobre la banda transportadora (fig. 1.4.23C). Algunas sembradoras automticas retienen una o dos semillas a un tiempo en la boquilla de vaco y luego las distribuye, dejndolas caer en los contenedores (fig. 1.4.27A). La mayora puede ajustarse a diferentes tipos de contenedores con mnimas modificaciones, pero los alimentadores vibratorios pueden manejar diferentes tamaos o formas de semillas mejor que los modelos de vaco. Sin embargo, las sembradoras de vaco son por lo general ms rpidas. Los equipos ms sofisticados de siembra son las sembradoras de precisin, las cuales han sido diseadas para colocar especficamente una semilla por cavidad, eliminando as la necesidad de raleo o trasplante (Reid,1994). La eficiencia de siembra puede ser tan alta como 98% (fig. 1.4.27B). Algunos modelos recogen semillas individuales con placas perforadas de succin (fig. 1.4.27C), algunas usan alimentadores vibratorios para aislar una sola semilla, y sensores electrnicos para controlar la siembra, mientras que otras utilizan solamente la vibracin y sistemas de distribucin (fig. 1.4.27D). Las sembradoras de precisin debieran ser usadas solamente con semillas de la ms alta calidad: limpias, de tamao uniforme, y de muy alto porcentaje de germinacin. Las capacidades de produccin de los diferentes modelos varan ampliamente, pero todos son relativamente costosos. Las sembradoras de precisin se pueden justificar en viveros grandes, con lneas eficientes de siembra. La tecnologa en la siembra de precisin an est en desarrollo, por lo que antes de decidir qu sembradora de precisin comprar, los diseadores de viveros debern establecer contacto con otros viveros, para entender como funciona este equipo bajo condiciones operativas. Lo ltimo en siembra de precisin consiste en poner una semilla pregerminada en cada contenedor, asegurando cerca del 100% de celdas ocupadas y eliminando costos por cavidades vacas o por raleos. Los protocolos en investigacin sobre pregerminacin y los experimentos de siembras en 143
lquido o gel continan, y el equipo ya ha sido perfeccionado para algunos cultivos hortcolas. El problema con la mayora de las especies forestales es que la calidad de la semilla es extremadamente variable, debido a la dificultad para su limpieza y procesamiento, as como la compleja dormancia. Sin embargo, los viveros que producen grandes lotes de planta con limpieza uniforme y altos porcentajes de germinacin en la semilla, pueden encontrar un uso para estos nuevos equipos. Cubrimiento de la semilla (con arenilla). Despus de que los contenedores son sembrados, la semilla se cubre con una delgada capa de arena, gravilla, vermiculita, perlita, o algn otro material para cubrir. El cubrimiento de la semilla permite que fsicamente sta sea retenida en el sitio (cavidad), a la vez que evita el crecimiento excesivo de algas, musgo, o hepticas, las cuales pueden retrasar o inhibir completamente la germinacin (fig. 1.4.28A). Materiales blancos como la perlita o la arenisca se recomiendan porque reflejan la luz solar, manteniendo a la semilla a una temperatura y humedad deseable (fig. 1.4.28B). Para cubrir la semilla se aplica una capa uniforme sobre el lmite del bloque del contenedor y a la profundidad deseada. Las cubiertas que son demasiado delgadas provocarn que la semilla se seque, mientras que las que son demasiado gruesas pueden inhibir la germinacin. La aplicacin irregular de la cubierta puede ser peor que todo lo anterior, porque provocar germinaciones desiguales y complicar las prcticas culturales posteriores (fig. 1.4.28C). El cubrimiento algunas veces se hace manualmente, pero a menudo se utiliza maquinaria simple, que es tambin de fabricacin casera (fig. 1.4.28D). Las lneas automatizadas de siembra depositan la cubierta exacta en cada contenedor al pasar por la banda transportadora (fig. 1.4.23D).
B
Figura 1.4.27. Las sembradoras automticas y de precisin ofrecen un excelente control en la densidad de siembra. Los modelos de vaco retienen las semillas en un tambor rotatorio o una boquilla hueca (A) y dejan caer la semilla directamente en el contenedor o bien, usan una serie de tubos (B) para asegurar la colocacin exacta (C). En otros modelos sobresale el uso de alimentadores vibratorios y sensores electrnicos para contar con precisin las semillas (D).
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C A
Figura 1.4.28. El cubrimiento de la semilla la retiene en la cavidad y reduce el crecimiento de algas, musgos y hepticas (A). Los materiales blancos como la perlita o la gravilla (B) se recomiendan porque reflejan la luz solar y reducen la posibilidad de lesiones por calor. Las aplicaciones irregulares resultan en una germinacin variable (C), as que la mayora de los viveros usan equipos para asegurar el cubrimiento homogneo de la semilla (D).
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1.4.5.6. Equipo para el transplante En la actualidad, el trasplante de plntulas de un contenedor a otro no es una prctica comn en los viveros forestales. Sin embargo, algunos viveros manejan el trasplante extra de plntulas para ocupar las celdas vacas durante la fase de germinacin, especialmente cuando se tiene poca semilla. En los ltimos aos, diversos tipos de trasplantadores mecnicos han sido desarrollados para trasplantar cepellones en miniatura con flores y hortalizas a contenedores ms grandes (Onofrey,1993). Existe la necesidad de equipos de trasplante para plntulas de especies forestales, porque el espacio de produccin en el invernadero es caro y el costo del trasplante manual es elevado. Un trasplantador automtico en la etapa de desarrollo, trasplanta plntulas con cepelln en miniatura que crecen en un cultivo intensivo, a contenedores grandes que pueden ser producidos bajo cultivo extensivo (Hodgson,1993). Las plntulas crecen en pocas semanas en contenedores Miniblock, con un medio de crecimiento especial que es retenido por las races en el cepelln. El proceso de trasplante consiste en rellenar con sustrato a los contenedores de mayor capacidad (fig. 1.4.29A), luego se empuja mecnicamente al minicepelln dentro de la cavidad (fig. 1.4.29B). Los ensayos operativos con esta nueva tecnologa de propagacin comnmente son como se describi y, los resultados iniciales son promisorios.
B 1.4.5.7. Equipo para aplicacin de plaguicidas A pesar de los mayores esfuerzos del productor en la prevencin, ocasionalmente ser necesario usar plaguicidas para proteger el cultivo. En los viveros que producen especies forestales en contenedor, los plaguicidas tpicamente son aplicados como tratamientos a la semilla, en forma de aspersin o de saturacin y aerosoles. El mejor mtodo de aplicacin depender de varios factores: el tipo de plaguicida, las restricciones legales, las caractersticas de la plaga en cuestin, la sensibilidad del cultivo, las condiciones ambientales y el tipo de equipo. Sin embargo, la mayora de plaguicidas son aplicados por aspersin. Los asperjados foliares se usan para insectos y patgenos visibles, y las saturaciones para problemas de raz. Ambas tcnicas requieren la mezcla del plaguicida con agua, as como la aplicacin en el rea del problema con aspersoras porttiles o inyectndolo a travs del sistema de riego. Los asperjados foliares requieren de una presin de moderada a alta en las boquillas, para asegurar una cobertura uniforme sobre las plntulas, recomendndose una boquilla con un cono slido o hueco. La saturacin requiere baja presin en las boquillas, lo que
A
Figura 1.4.29. El trasplante de plntulas de contenedores miniatura a contenedores ms grandes es una nueva tecnologa promisoria. Los contenedores ms grandes son rellenados con el sustrato (A) y entonces las plntulas con cepelln pequeo se trasplantan empujando dentro de la cavidad (B). (Cortesa de Beaver Plastics Ltd., Edmonton, AB.)
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permite que el plaguicida se infiltre completamente en el medio de crecimiento. La formulacin del plaguicida tambin afectar el tipo de equipo aspersor porque algunos materiales, tales como los polvos humectantes, deben ser agitados. Bohmont (1993) es una fuente excelente de informacin en todos los aspectos del uso de plaguicidas. (Ver volumen cinco de esta serie, para informacin especfica sobre estrategias de manejo de plagas, aplicacin de plaguicidas, manejo y almacenamiento.) Aspersoras porttiles. Los productores debern estar supervisando constantemente sus cultivos para que las plagas y enfermedades puedan ser detectadas cuando el problema todava est confinado en pequeas reas. Esas reas afectadas pueden ser tratadas con aspersoras manuales (fig. 1.4.30A). Las aspersoras porttiles se encuentran de todas las medidas, pero la seleccin depender de la cantidad de plaguicida que necesita ser aplicado. Los productores nunca debern mezclar ms qumicos que aquellos que deban ser usados en una aplicacin; las aspersiones manuales son ideales para tareas pequeas; pero para aspersiones ms extensivas se necesitan equipos de alta capacidad (fig. 1.4.30B). La nueva tecnologa est revolucionando la aplicacin de plaguicidas. Aunque son ms caras, las aspersoras de bajo volumen estn reemplazando rpidamente a las aspersoras hidrulicas en los viveros (Bartok,1992). Mientras que las aspersoras tradicionales utilizan grandes volmenes de plaguicidas diluidos, las aspersoras de bajo volumen usan cantidades relativamente pequeas del concentrado. stas economizan tiempo y dinero porque cubren el cultivo ms uniformemente y ms rpido, y dado que usan un concentrado, el trabajo y los riesgos potenciales del mezclado son eliminados. Particularmente, las aspersoras electrostticas son atractivas para viveros de contenedor porque los modelos pequeos porttiles que estn disponibles pueden usarse con seguridad en distancias cortas (fig. 1.4.30C). Estas aspersoras producen pequeas gotas con una carga positiva y que se dispersan bien porque se repelen una con otra. La cobertura es excelente, pues las gotas son atradas por la planta, cargada negativamente. Incluso pueden llegar a alcanzar la base de las hojas. Las aspersoras electrostticas ayudadas por aire son ms efectivas que los modelos mecnicos o de gravedad (Lindquist y Powell,1991).
Aspersoras de aguiln. Cuando grandes reas requieren tratamiento, las aspersoras de aguiln son la manera ms eficiente para aplicar plaguicidas. Los viveros con equipo de inyeccin de fertilizantes tambin pueden inyectar plaguicidas y otros qumicos directamente en el sistema de riego. Ambos mtodos tanto de aspersin foliar como de saturacin, pueden ser aplicados, dependiendo de la boquilla usada y la duracin de la aplicacin. Esta tcnica tambin es segura porque el operador no tiene que estar en el invernadero, mientras que la aplicacin est en proceso. Aunque tambin pueden utilizarse sistemas fijos de asperjado, la cobertura deficiente significa mayor gasto de plaguicida y habr ms escurrimiento (Dumroese et al; 1992). Los plaguicidas pueden ser aplicados a cultivos a cielo abierto utilizando aspersoras mviles de aguiln (fig. 1.4.30D). La posible contaminacin del agua provocada por plaguicidas agrcolas es una preocupacin en aumento, de este modo, algunas compras de equipo para aplicacin de plaguicidas debern considerar la contaminacin potencial en adicin al costo y la eficiencia.
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D
Figura 1.4.30. Los plaguicidas lquidos se aplican con aspersoras manuales (A) o equipos de aspersin porttiles de mayor capacidad (B). Los nuevos equipos de bajo volumen tales como la aspersora electrosttica (C), usan menos plaguicida y proveen mejor cobertura. Las aspersoras de aguiln con traccin pueden ser usadas para aplicar plaguicidas o fertilizantes lquidos en reas expuestas a cielo abierto (D).
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1.4.6. Equipos para la Cosecha.

El siguiente paso en el ciclo de produccin, involucra el movimiento de plantas a un rea donde pueden ser clasificadas y empacadas para almacenamiento (fig. 1.4.11). Algunos viveros hacen esto en los pasillos de las reas de propagacin, mientras que otros mueven las plantas hacia el rea principal u otras reas de trabajo. La forma en la cual las plantas sern llevadas a los sitios de plantacin determina el tipo de cosecha y el sistema de almacenamiento que se requerir. Hay dos opciones: embarcar las plantas en su contenedor, o removerlas de ste y enviarlas en cajas. Los viveros que guardan sus plantas en almacenes acondicionados, usan camiones equipados especficamente para entregarlas a los sitios de plantacin definitiva. Sofisticados equipos han sido desarrollados para manejar la planta en el vivero y cargarla a los camiones para su entrega (fig. 1.4.16 A y B). Cuando las plantas son embarcadas con sus contenedores, pueden disearse estibas para protegerlas y prevenir el dao por compactacin (fig. 1.4.31A).
Figura 1.4.31.- Las plantas que son embarcadas en su contenedor al sitio definitivo de plantacin, se colocan en cajas o se almacenan en estibas (A), a fin de protegerlas durante el transporte. Muchos viveros procesan sus plantas en una lnea de empaque donde las plantas son extradas del contenedor, clasificadas, atadas, y empacadas en cajas para almacenamiento o embarque (B).
Sin embargo, no todas las cavidades del contenedor contienen una planta utilizable, y el proceso de eliminacin de plantas que son demasiado pequeas o que tienen otros defectos obvios, es llamado clasificacin o eliminacin. La principal ventaja de la eliminacin es que el volumen y el peso de almacenamiento y embarque son menores, y el plantado es ms eficiente. Los viveros que pueden producir un alto porcentaje de plantas aceptables pueden evitar el costo extra de la clasificacin. La mayora de los usuarios esperan que slo plantas aceptables sean embarcadas; as, los viveros juntan la lnea de clasificacin y la lnea de empaque, con el fin de procesar plantas para almacenamiento y embarque.
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1.4.6.1. Lneas de clasificacin y empaque El proceso de extraer la planta del contenedor, su clasificacin y empaque comnmente denominado extraccin y envoltura ha llegado a ser comn en aos recientes. Este es un proceso que implica mucho trabajo, y algunos viveros combinan la secuencia de las tareas en las lneas de clasificacin y empaque, las cuales son conectadas mediante bandas transportadoras (fig. 1.4.31B). Esto puede ser muy simple de organizar, con todas las etapas realizadas a mano, desde la extraccin de la planta y su clasificacin, hasta la envoltura y acomodo dentro de las cajas de almacenamiento. Los viveros grandes utilizan una variedad de equipos que hacen al proceso ms rpido y ms eficiente. En adicin a la reduccin en los costos del trabajo, la mecanizacin de la clasificacin y empaque ha
llegado a ser necesaria, dada la alta incidencia de lesiones a los trabajadores. Muchas especies forestales tienen races muy agresivas y desarrollan un fuerte cepelln al final del ciclo del cultivo. Las races de algunas especies se introducen en los intersticios de las paredes de la cavidad, especialmente en contenedores de poliestireno expandido. Esto puede dificultar la remocin de la planta del contenedor, y los trabajadores en la lnea de empacado a menudo presentan tendonitis y otras lesiones crnicas en mueca y antebrazo. Para lograr que la planta salga fcilmente, muchos viveros han desarrollado equipos a su medida. El sacudidor mecnico utiliza un movimiento de sacudida que afloja el cepelln del contenedor (fig. 1.4.32A), como el primer paso en la lnea de empaque. Esto es seguido por los extractores de plantas, los que fsicamente empujan a un tiempo una hilera de plantas del contenedor, y la depositan sobre la banda de clasificacin (fig. 1.4.32B).
Figura 1.4.32. Se estn desarrollando equipos nuevos para hacer ms fcil la extraccin de la planta del contenedor. El golpeo mecnico (A) afloja la planta con una sacudida y entonces puede ser empujada del contenedor a la banda de clasificacin con un extractor (B). Las plantas ya clasificadas y en atados se depositan en una bolsa de plstico (C) o se juntan los cepellones en una envoltura plstica (D). (En Mxico se utiliza plstico adherente para envolver manojos de hasta 25 cepellones (nota del traductor)).
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Una vez que los trabajadores han extrado las plantas del contenedor, las inspeccionan visualmente y las colocan sobre la banda clasificadora en manojos de 5 a 25 plantas. El prximo paso es embolsar o envolver los manojos de plantas y colocarlas dentro de las cajas de almacenamiento. Las mquinas para el embolsado (fig. 1.4.32C) mantienen un abasto de bolsas de plstico que automticamente son infladas por una corriente de aire, haciendo que las plantas entren con facilidad. Las bolsas son de profundidad suficiente para encerrar el cepelln y retardar la desecacin; al guardar los brotes sin cubrir se reduce la posibilidad de aparicin del moho en el almacn. Otros viveros utilizan una pelcula plstica para envolver los cepellones de las plantas en atados antes de meterlas en cajas (fig. 1.4.32D). El paso final en el proceso de clasificacin y empaque involucra el sellado de las cajas, marcndolas con la siguiente informacin: especie, lote de semilla, nmero de plantas, y otros datos importantes. Entonces son transportadas al almacn hasta que puedan ser embarcadas (fig. 1.4.11). 1.4.6.2. Almacenamiento Despus que las plantas han sido transportadas al rea de almacenamiento, no hay la necesidad de cualquier otro equipo hasta que son embarcadas para su plantacin en el sitio definitivo. En el almacn, las plantas debern colocarse sobre el suelo protegiendo las races, las cuales son mucho ms susceptibles al congelamiento en comparacin con la parte foliar. Debern agruparse lo ms posible para minimizar el espacio, y aislar las races con aserrn u otro material (fig. 1.4.33A). Las plantas almacenadas en refrigeracin, pueden guardarse en estibas o sujetarlas en plataformas que soporten el peso y eviten la compactacin (fig. 1.4.33B). Las cajas para almacenamiento debern forrarse con una bolsa plstica delgada para retardar la prdida de humedad, y que permita el intercambio de oxgeno. Propiamente, las plantas empacadas no requieren control de humedad en el almacn. (Los aspectos sobre almacenes para proteccin y con refrigeracin, se discuten en la seccin 1.3.5.4, y sern cubiertos en detalle en el volumen siete de esta serie.).
B
Figura 1.4.33. Las plantas que permanecen durante el invierno en el contenedor, pueden ser protegidas contra temperaturas de congelamiento y vientos secos (A). Las plantas en cajas deben colocarse en estibas durante el almacenamiento y embarque para prevenir daos (B).
151
1.4.7 Resumen
Dos categoras generales de equipos se utilizan en viveros forestales que producen en contenedor. Una amplia variedad de equipos se utilizan para modificar el ambiente de propagacin y optimizar los seis factores restrictivos del crecimiento de la planta: temperatura, humedad, luz, dixido de carbono, agua y nutrientes minerales. El grado de modificacin depende del tipo de estructura y equipo de control del ambiente con que se cuenta. Las plantas cultivadas a la intemperie pueden ser abastecidas con riego y fertilizacin, y la luz y la temperatura pueden ser controladas en un menor grado. Los viveros que usan contenedores y que desarrollan sus plantas en algn tipo de estructura de propagacin, tienen la capacidad de controlar todos los factores limitantes. Estos factores pueden controlarse individualmente o, en ambientes completamente controlados, los sofisticados controles (incluyendo sistemas computarizados) balancean todos los factores para producir condiciones que son ideales para la propagacin de las plantas. Las especies forestales son un cultivo valioso, as que los viveros usan sistemas de seguridad para detectar fallas en la fuente de electricidad, problemas mecnicos con el equipo del control del ambiente, fuego o robo. La segunda categora del equipo que usan los viveros que producen en contenedor, incluye materiales y equipo que se necesita para producir una cosecha de plantas. El cultivo de especies forestales consiste de una secuencia de procesos que empieza cuando la semilla o los propgulos son entregados al vivero y termina cuando las plantas son embarcadas para su plantacin al sitio definitivo. Los cultivos en contenedor pueden hacerse directamente sobre el piso, sobre plataformas, estibas, o mesas, y la eleccin es crtica tanto para los aspectos biolgicos como de operacin. Biolgicamente, las plantas leosas deben estar soportadas para que la poda de races por contacto con el aire se d y, operativamente, los contenedores deben estar colocados de tal manera que se haga ms eficiente su uso en el rea de propagacin y puedan ser fcilmente manejados y movidos. El sistema de soporte de contenedores debe ser compatible con el sistema de manejo en aquellos viveros que utilizan montacargas y bandas transportadoras, para mover las plantas y los insumos. Para ser ms efectivo y costo eficiente, el equipo para la produccin de plantas debe seleccionarse de tal manera que pueda adaptarse a varias secuencias. Todos los diferentes pasos en el proceso pueden ser hechos manualmente, y la necesidad del equipo depende del tamao y la complejidad del vivero, as como de la tecnologa disponible, financiamiento y mano de obra. Con algunos cultivos el equipamiento no es justificado, pero para otros, sera altamente aconsejable. En la evaluacin de la necesidad de equipamiento, los viveristas deben recordar la frecuencia y la rapidez con que ocurre la operacin. Si los procesos ocurren frecuentemente o deben hacerse en poco tiempo, puede costear la mecanizacin. La seguridad del trabajador tambin se considera porque muchas operaciones pueden conducir a la fatiga y ocasionar lesiones, as que los procesos deben mecanizarse si es posible.
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Volumen Uno Planeacin, Establecimiento del Vivero y Manejo
Captulo 5 Manejo del Vivero
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Contenido
1.5.1 1.5.2 1.5.3 Introduccin Organizacin Personal y Supervisin Pgina 157 158 159 159 159 159 159 159 160 160 161 161 162
1.5.3.1 Perfil del administrador de un vivero que produce en contenedor. 1.5.3.2 Actitudes profesionales Competencia tcnica Claridad en los objetivos de manejo Relacin con el cultivo Compromiso en el vivero Limpieza 1.5.3.3 Supervisin 1.5.3.4 Programas de seguridad 1.5.3.5 Plan operativo 1.5.4 Toma de Datos y Anlisis 1.5.4.1 Registros financieros y de produccin 1.5.4.2 Registros del cultivo Programa de produccin Condiciones ambientales Desarrollo del cultivo 1.5.5 Resolviendo Problemas del Vivero 1.5.5.1 Principios del manejo de emergencias Estar preparado Utilizar todos los sentidos en todo momento Estar alertas en el surgimiento de problemas 1.5.5.2 Temperaturas crticas Fro inusual Calor excesivo 1.5.5.3 Fuego 1.5.5.4 Crisis por agua Inundacin Escasez de agua 1.5.5.5 Problemas culturales Germinacin errtica o retardada Tasas de crecimiento menores a lo programado Dormancia prematura Sntomas foliares Patrones anormales de crecimiento Problemas de plagas 1.5.6 Relacin con los Clientes 1.5.7 Resumen 1.5.8 Referencias 1.5.8.1 Referencias generales sobre administracin de viveros 1.5.8.2 Literatura especfica citada
163
163 164 164 165 166 171 172 172 172 173 174 174 176 178 178 178 178 178 179 180 180 181 183 186 189 190 191 191 191
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1.5.1 Introduccin
La fase final en el desarrollo de un vivero inicia cuando la construccin es terminada por completo y es el momento para planear el primer cultivo! El reto para el manejo de un vivero de contenedores puede ser intimidatorio para un nuevo administrador, por lo que el propsito en este captulo es bosquejar varios aspectos para el viverista. Aunque los estilos personales de manejo difieren con el tipo de personalidad y los objetivos especficos, hay varios aspectos clave para un vivero exitoso: una organizacin slida, personal profesional, un sistema de toma de datos y anlisis, y un sistema establecido para resolver problemas. Ninguno de estos aspectos son nicos para viveros que producen en contenedor, y una buena informacin general sobre manejo de viveros puede encontrarse en la lista de referencias sobre horticultura general en la seccin 1.5.8.1.
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1.5.2 Organizacin
Para que sea exitoso, el manejo de un vivero debe tener una estructura de organizacin que asegure que las responsabilidades sean asignadas y las actividades se realicen. Las responsabilidades para un vivero que produce planta en contenedor pueden dividirse en cuatro categoras generales (Nelson,1991): 1. Produccin. El funcionamiento diario de las operaciones deL cultivo. 2. Ingeniera. El mantenimiento de instalaciones y de los equipos especiales. las
3. Mercadotecnia. Solicitud de rdenes, entrega de la cosecha, y el abastecimiento de cualquier tipo de servicios y requerimientos del cliente. 4. Relaciones pblicas. Control del directorio de proveedores y cotizaciones, facturas, compras y pago de nminas. En viveros pequeos, el administrador tambin puede ser el dueo y puede hacer todas, o casi todas esas funciones. Conforme el vivero crece en tamao, el administrador puede delegar responsabilidades de diferentes reas a personal asistente, lo cual es el principio de una organizacin jerrquica. A menudo, el primer empleado profesional que un vivero de nueva creacin contrata, es un productor. Esta persona acta como director de produccin, dejando otras obligaciones relacionadas con los proveedores al viverista. Los productores usualmente supervisan las labores generales, pero la supervisin en viveros grandes es delegada a jefes de cuadrilla. Independientemente de la estructura organizativa, cualquier vivero exitoso debe tener una caracterstica: unidad de mando. Los administradores de viveros deben establecer una asignacin clara de responsabilidades, junto con la autoridad para llevarlas a cabo. El cultivo de plantas en contenedor no es un procedimiento sencillo. Consecuentemente y dado que los administradores de viveros estn ms compenetrados con las operaciones diarias y a la larga ellos sern responsables, slo ellos debern dirigir las actividades en el vivero, haciendo los cambios en los programas de produccin y regulando la calibracin del equipo de control ambiental. En los viveros donde no ha habido una clara asignacin de responsabilidades, se desarrollan problemas eventualmente.
158
1.5.3 Personal y Supervisin

1.5.3.1 Perfil del administrador de un vivero que produce en contenedor Una de las decisiones ms difciles para quien establece un vivero es la contratacin de un administrador. El propsito de esta seccin es analizar brevemente lo que hay que buscar en un administrador de vivero y qu es lo que lo hace nico. El administrador puede describirse como el organizador, el planeador, gente capaz con amplia capacidad de trabajo, de toma de decisiones, con diplomacia, capacidad de resolver problemas, con la creencia firme de que todas las actividades deben ser para el mejoramiento del negocio, gente de buen juicio, y quien est capacitado, es honesto y confiable, que ve un reto para el cumplimiento del trabajo (Nelson,1991). Es raro encontrar genuinamente todas estas cualidades en una persona, pero la definicin ilustra la naturaleza multifactica de un trabajo de administrador. Los administradores deben ser honestos y capaces de pensar y razonar rpida y claramente. Los problemas surgirn y requerirn soluciones a las que deber llegarse a travs de un cuidadoso anlisis y deduccin. Los administradores de viveros que producen en contenedor deben saber acerca de las estructuras para propagacin, morfologa y fisiologa de la planta, la economa y la administracin de un negocio privado o de una organizacin gubernamental. Deben tener suficiente inteligencia y seguridad en s mismos para manejar los procedimientos administrativos del negocio, manejo del personal, manejo de las instalaciones fsicas, rotacin y programacin de los cultivos, cultivo de plantas, mercadotecnia y entregas. Si el vivero es parte de una gran organizacin, el grupo de apoyo y otros administradores pueden compartir estas cargas y ayudar con estos trabajos. Sin embargo, el administrador deber observar que todas las actividades de manejo estn coordinadas. 1.5.3.2 Actitudes profesionales Dirigir un vivero de contenedor es ms que slo desarrollar un cultivo. Los administradores de viveros exitosos deben poseer ciertas actitudes clave profesionales, que guiarn su trabajo diario y proveern un ejemplo para sus empleados. Competencia tcnica. Tradicionalmente, el administrador de un vivero forestal llega a tener un grado en la profesin forestal. Hay buenas razones para esto, por lo menos los forestales con experiencia en campo conocen la dificultad de plantar rboles y lo importante que es de que cada planta sea de calidad. Sin embargo, los forestales deben aprender a cultivar especies forestales en contenedor por observacin, a prueba y error, y estudiar las publicaciones tcnicas. Mientras que este proceso de formacin del administrador tiene algunas desventajas, el proceso ha desarrollado una esencia consistente para el viverista profesional. En aos recientes, un mayor nmero de posiciones de viveristas que producen en contenedor y cultivadores, estn siendo ocupadas por horticultores. Un buen administrador de viveros no necesariamente debe ser forestal, horticultor o botnico. Prescindiendo de su experiencia o formacin, el factor clave es que entienda la operacin diaria de un vivero con contenedores, y sea capaz de cultivar plantas forestales. Administradores y productores deben tener el conocimiento- por entrenamiento formal o por experiencia- para entender cmo reaccionan las plantas a los tratamientos de cultivo. Claridad en los objetivos de manejo. A los administradores se les debe dejar producir plantas. Es muy comn, especialmente en los grandes viveros del gobierno, que sean sepultados por detalles administrativos porque son los administradores ms antiguos en el lugar. Esto es un gasto de recursos y una mala administracin. Un grupo de apoyo adecuadamente soportado debe permitir que el administrador haga en realidad el trabajo para el cual fue contratado. La misin de un vivero debe guardarse como principio en la mente del administrador y de su grupo de apoyo, y esto es til para sealar la misin en trminos de un objetivo concreto. Por ejemplo, un objetivo podra ser producir plantas de alta calidad a un costo razonable. Comnmente, los detalles en el desarrollo del vivero, los problemas del personal, el trabajo de mantenimiento o las preocupaciones con otras actividades relacionadas pueden, sin proponrselo, eliminar la principal razn del vivero. Esto a menudo es atribuido directamente a las demandas y prioridades de una alta gerencia o de los dueos, quienes a menudo no proporcionan tcnicos adecuados y el soporte financiero para evitar comprometer el objetivo principal del vivero. Relacin con el cultivo. El administrador y su grupo de apoyo deben aprender a pensar como una planta (fig. 1.5.1). Se debe revisar como actividad prioritaria del vivero, los puntos de vista
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de los requerimientos biolgicos del cultivo. La meta en el vivero usualmente es producir plantas de calidad sobre una base econmica. Cada miembro del equipo debe tener al menos un conocimiento elemental del efecto que sus actividades tendrn sobre el buen desarrollo biolgico de las plantas. En aos recientes, la Asociacin Americana de Viveristas (The American Association of Nurserysmen) ha estado enfatizando el entrenamiento hortcola bsico para trabajadores de viveros. Este entrenamiento no solamente proporciona un mayor sentido al trabajo que se hace, ms bien permite apreciar el efecto de la actividad en la planta que se est cultivando.
Compromiso con el vivero.- Un vivero de contenedores no puede ser administrado por la comisin. En lugar de ello, una persona siempre tiene que responsabilizarse por el cultivo en algn momento en particular. Por ejemplo, si el sistema de control del fotoperiodo falla por una noche, las plantas pueden pasar un tiempo con dormancia de yema y no iniciar el crecimiento del brote hasta el siguiente ao. De igual manera, si las plantas son forzadas a crecer de nuevo, esta negligencia significa que la cosecha se retrasar seriamente y el contrato de la cosecha puede perderse. Los problemas siempre se desarrollan cuando no hay una persona quien conscientemente vea todo el tiempo por la cosecha, y por el funcionamiento del vivero. El cultivo de plantas en contenedor involucra un control preciso del ambiente de propagacin, de tal manera que sea ptimo para el crecimiento. Esta es una gran ventaja, pero al mismo tiempo, los administradores tienen ms responsabilidades para el buen desarrollo de la cosecha que aquellos de viveros a raz desnuda. La naturaleza proporciona amortiguadores contra daos a las plantas en el ambiente de viveros a raz desnuda, incluyendo un gran volumen de suelo que provee agua y nutrientes, y un acondicionamiento natural durante la parte final del verano, de modo que las plantas estn preparadas para el invierno. Un invernadero totalmente controlado tiene pocos de estos amortiguadores naturales, as que hay escaso margen para el error. El precio de un rpido crecimiento de la planta en viveros que usan contenedores es conocimiento y constante vigilancia. Limpieza. El seguro ms econmico contra enfermedades, insectos, problemas mecnicos o fisiolgicos de la planta que se produce en contenedor, es mantener todo limpio y en buen estado. La limpieza no es slo una recomendacin para el saneamiento, sino que tambin es indicio de un negocio bien manejado. Es ms fcil vender plantas a compradores potenciales u obtener apoyos potenciales dentro de la organizacin, si el vivero est limpio, ordenado y bien arreglado. Los visitantes valorarn lo limpio, la pulcritud del vivero, con la eficiencia y el buen manejo; y en verdad, usualmente esto es correcto. El nfasis sobre la limpieza, la pulcritud y el mantenimiento tambin afecta a los trabajadores del vivero. Al enfatizar lo mencionado y proporcionar un buen ejemplo, los administradores estn diciendo a nosotros nos importa este lugar; se refleja en ti y en nosotros tambin; va a ser algo de lo que todos podamos sentirnos orgullosos.
Figura 1.5.1. Un administrador de vivero exitoso debe ser capaz de pensar como una planta, habilidad que resulta de su propio entrenamiento por su experiencia prctica.
Tal formacin podr prevenir errores desastrosos con el grupo de trabajadores quienes, por ejemplo, pudieran no entender las implicaciones para la cosecha de reducir la temperatura en la estructura de propagacin, porque est demasiado caliente para trabajar confortablemente. En el anlisis final, los administradores son los primeros entrenadores de la cuadrilla. Su conocimiento y actitud hacia el cultivo determinarn a la larga el cmo la cuadrilla aprende adecuadamente a pensar como una planta.
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Bajo estas condiciones, los trabajadores, especialmente los empleados de mayor antigedad, respondern con orgullo adicional en su trabajo y sentirn que pertenecen y tienen un lugar en el vivero. 1.5.3.3 Supervisin Tanto Nelson (1991) como Hanan et al. (1978), proporcionan en sus textos secciones excelentes sobre supervisin, y hay abundancia de otros materiales sobre este tema. Sin embargo, unos pocos comentarios en particular para los administradores de viveros son apropiados aqu. Primero, las caractersticas de un vivero de contenedores exitoso proceden directamente del ejemplo del administrador o, como Nelson (1991) apunta: el manejo de la mano de obra inicia con el manejo de uno mismo. Tambin, el supervisor sabio se asegura que los trabajadores entiendan varias cosas: 1. Cul es la estructura administrativa de la organizacin y quin es su jefe inmediato. 2. Cules son las metas del vivero y/o el origen de la organizacin. 3. Cules son sus responsabilidades directas y cmo se relacionan con el resto de la fuerza de trabajo. 4. Cmo se evaluar su desempeo y cul ser su gratificacin monetaria y profesional. La supervisin exitosa tambin est correlacionada con el ambiente de trabajo, expectativas y oportunidades para los empleados. Como se mencion anteriormente, un ambiente de trabajo limpio y ordenado, combinado con altos estndares de productividad, no slo provee a los empleados de un mejor lugar para trabajar, sino que tambin genera orgullo en su trabajo. Las grandes expectativas para los empleados, en trminos de cantidad o calidad de trabajo, generalmente incrementarn las expectativas personales de cada uno de los trabajadores y producirn una mayor autoestima. Las oportunidades de promocin y educacin (en o fuera del trabajo) con frecuencia han probado ser tan o ms importantes que el sueldo, para motivar a los empleados. 1.5.3.4 Programas de seguridad Los invernaderos y otras estructuras para la propagacin, tienen un nmero de riesgos inherentes de seguridad que pueden ser minimizados mediante un diseo y una construccin convenientes, y por los hbitos de seguridad del trabajador (Goldsberry,1979).
Probablemente el mayor riesgo creado por la humedad es el peligro de una descarga elctrica. Todo el cableado elctrico deber estar en un conducto impermeable. Todas las salidas debern estar haciendo tierra y equipadas con interruptores. Las herramientas que no hagan tierra y cualquier tipo de aparatos nunca debern ser usados en estructuras para cultivar en contenedor, a menos que tengan aislamiento doble. La energa elctrica debe cortarse antes de que el equipo elctrico sea reparado o ajustado. Las estructuras de propagacin conllevan muchos otros riesgos. El equipo, como los ventiladores y las bandas transportadoras, puede encender automticamente sin aviso. Por ello, las aspas y otras partes mviles debern protegerse para evitar que alguien ponga los dedos all. Algunas estructuras tienen montado un piso con calefaccin, el cual deber tener los tubos de escape protegidos de tal manera que no puedan ser tocados por accidente. Las reas de almacenamiento de plaguicidas deben ser apropiadamente diseadas, y a todos los empleados (no slo los responsables de las aplicaciones) se les debe dar entrenamiento regular sobre el uso de plaguicidas en reas cerradas. (El almacenamiento de plaguicidas y la seguridad se discuten a detalle en la seccin 5.1.8, en el volumen cinco de esta serie). Muchos potenciales problemas de seguridad pueden evitarse con el mantenimiento de una pulcra y limpia rea de trabajo. Las herramientas y otros equipos nunca deben dejarse tirados, y las mangueras o cuerdas deben estar enrolladas y ubicadas fuera de las reas de trnsito. Las reas de propagacin comnmente estn hmedas, lo que hace al piso resbaloso, especialmente si se ha permitido el desarrollo de algas. Los pisos deben ser construidos para drenar adecuadamente, y deben limpiarse tanto como se necesite para prevenir condiciones resbalosas. Las reuniones sobre seguridad deben hacerse al principio de cada perodo de mayor trabajo, como la siembra, clasificacin o empacado. Estas reuniones son una oportunidad excelente para informar a los nuevos empleados, y para recordarles a los trabajadores de reingreso, de los posibles riesgos y mostrarles la mejor manera de hacer las tareas con seguridad. Algunas actividades son particularmente peligrosas, tales como la extraccin de las plantas de su contenedor durante el empacado, que a menudo causa tendonitis y sndrome de la estrechez en el hueso carpiano (Wallersteiner,1988). Sin embargo, como muchas lesiones de trabajo, stas pueden reducirse mediante un entrenamiento adecuado, y poniendo atencin durante las actividades (fig. 1.5.2).
161
por contenedor), y de requerimientos (estructuras para propagacin, equipos de siembra, mano de obra y suministros) para completar cada proceso. Los buenos administradores aseguran que todos los procesos estn programados en una secuencia apropiada, y que todos los requerimientos para una operacin especfica estn disponibles en el tiempo y en el lugar adecuados. (Los requerimientos para un sistema de vivero con contenedores sern discutidos con ms detalle en la seccin 1.1.4.1, y la estructura organizativa se diagrama en la tabla 1.1.5.).
Figura 1.5.2. Una de las obligaciones de un administrador es promover una tica de la seguridad mediante ejemplo personal, entrenamiento y recordatorios frecuentes.
1.5.3.5 Plan operativo El plan operativo es la propuesta de trabajo que pone juntos todos los requerimientos no estructurales para la produccin de un vivero (mano de obra, suministros, equipo, etc.) en momentos clave del proceso de produccin. La planeacin operativa es lo que permite producir plantas en un proceso fcil y eficiente; es una parte importante, pero comnmente descuidada en el manejo de un vivero forestal que produce en contenedor. Los administradores a menudo tienden a concentrarse en los detalles diarios del cultivo, pero olvidan planear para futuras necesidades. La planeacin operativa es especialmente importante en los viveros debido a la naturaleza estacional del trabajo, y a los requerimientos para las labores y los recursos en periodos especficos, limitados en tiempo, tales como las temporadas de siembra y empacado. Para los propsitos de la planeacin, un vivero forestal puede ser visualizado como un sistema que consiste de una serie secuenciada de procesos (llenado y siembra de contenedores), operaciones (colocado de un nmero especificado de semillas
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1.5.4 Toma de Datos y Anlisis

Un tercer aspecto importante en el manejo y administracin del vivero es la toma de datos y el anlisis de la informacin. Las clases de registros y los mtodos para el levantamiento y almacenamiento de la informacin variarn considerablemente con el tipo, tamao y complejidad del vivero. El propsito de esta seccin no es especificar algn mtodo de registro en particular, ms bien introduce los trminos y conceptos necesarios para iniciar el manejo de un vivero, y marcar en los nuevos administradores la importancia de mantener adecuadamente un registro correcto desde el inicio. Los tipos de registros llevados en un vivero de contenedores caen en dos categoras generales: registros financieros y de produccin, as como registros del cultivo. 1.5.4.1 Registros financieros y de produccin Los registros financieros son llevados para la contabilidad de los gastos, el control del presupuesto y para abastecer los registros necesarios a efecto de mejorar procedimientos que conduzcan el negocio en el futuro. Los registros financieros tambin se tienen para satisfacer requerimientos gubernamentales (incluyendo lo correspondiente a impuestos) y as ayudar en la obtencin de crditos. Un sistema de registro financiero debe ser diseado para documentar tres clases generales de informacin: (1) datos de gasto, (2) datos de produccin, y (3) datos de costo unitario. Los datos pueden registrarse para una operacin individual en el vivero (tal como la siembra), pero tambin puede usarse para analizar otras variables de produccin tales como las especies, tamao del contenedor, e incluso el cliente. La informacin sobre los costos de produccin debe estar organizada para reflejar los costos centrales incluyendo insumos, utilidades, servicios y mano de obra. El anlisis de esta informacin puede mostrar al administrador en donde los costos son excesivos y ayuda a tomar decisiones de manejo, tal como el si una cosecha de invierno puede ser justificada financieramente (tabla 1.5.1). Debido a que la mano de obra es un gran componente de los costos de produccin, el administrador debe recabar el nmero de horas que se invirti a lo largo de cada tarea con el nmero de plantas procesadas. Esta informacin puede entonces ser analizada y presentada en tablas (tabla 1.5.2) que pueden ser de gran valor para tomar decisiones slidas de negocios, tal como la inversin en un nuevo equipo para el ahorro de mano de obra. Los registros financieros debern incluir tambin datos detallados de produccin respecto a informacin operativa, tal como las horas invertidas en mano de obra para el llenado de contenedores o las bolsas de fertilizante compradas o el nmero de rboles de una cierta especie forestal embarcada. Tal informacin de produccin, combinada con la parte de costos de los registros financieros, es la base para tomar muchas decisiones de manejo, especialmente respecto a la compra de materiales, el presupuesto del prximo ao, u otras actividades operativas, culturales o de mantenimiento. Finalmente, los datos financieros son usados para calcular los costos unitarios de salida (dlares por miles de plantas). Esta ltima informacin es esencial para fijar los precios exactos y estimar los costos de la futura produccin, cuando se ofrecen contratos de produccin de planta. La sofisticacin de los registros financieros variar con el tamao y la complejidad del vivero. Un vivero pequeo puede encontrar que es completamente adecuado mantener sus registros redactados en un cuaderno de bitcora, mientras que esto sera difcil para un vivero grande. Los modernos sistemas de registro basados en equipos de cmputo, proporcionan un manejo de informacin mucho ms fcil, especialmente la clasificacin de los datos en diferentes categoras y su despliegue para anlisis. Muchos establecimientos y consultores de cmputo y paquetes de programas, estn disponibles para ayudar al administrador inexperto. Por ejemplo, un programa de cmputo llamado Contabilidad de Costos del Invernadero (Greenhouse Cost Accounting), permite al administrador ejecutar detalladamente la contabilidad y el clculo de la ganancia para cultivos en contenedor (Brumfield,1992). Este programa es particularmente til porque permite que el usuario asigne costos variables a cualquier nmero de cultivos individuales sobre una base de rea, tarea que sera extremadamente tediosa sin la ayuda de una computadora. Los requerimientos cambian de acuerdo al tamao y la sofisticacin del vivero, por lo que, en varios puntos durante el desarrollo de las instalaciones del vivero, el administrador deber verificar si el sistema de registro financiero todava es adecuado para satisfacer las necesidades del vivero.
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1.5.4.2 Registros del cultivo Los registros del cultivo son llevados para sustentar un plan que permita repetir cosechas exitosas, y presentar una contabilidad que pueda ser usada en (a) determinacin de causas de errores en el cultivo, (b) decisiones de acciones a tomar sobre el cultivo, y (c) elaboracin de planes que eviten problemas con cosechas futuras (Nelson,1991). Lo
siguiente es un bosquejo general de los tipos de registros de cultivo que deben hacerse (una discusin ms detallada ser proporcionada en el volumen seis de esta serie). Los registros de cultivo caen en tres categoras: programas de produccin, condiciones ambientales en el rea de propagacin, y registros del desarrollo de la cosecha.
Tabla 1.5.1. Costos de produccin para tres diferentes cosechas de abeto (Picea sp.) producidas en contenedor en New Brunswick, Canad Cosecha de invierno Primera cosecha de Segunda cosecha de Porcentaje (USD $/1,000 plantas) verano verano promedio Costo (USD $/1,000 plantas) (USD $/1,000 plantas) del costo total Insumos para propagacin Contenedores 23.42 23.42 23.42 17.7 Sustrato 1.66 1.66 1.66 1.2 Malla sombra 0.38 0.38 0.38 0.3 Semilla 1.36 1.36 1.36 1.0 Cubierta para semillas 0.70 0.70 0.70 0.5 Fertilizante 0.60 0.77 0.63 0.5 Plaguicidas 0.43 0.43 0.43 0.3 Otros insumos 17.96 17.96 17.96 13.5 Insumos de energa Combustible para 21.58 2.10 5.56 6.9 calefaccin Electricidad 2.84 0.82 1.66 1.3 Servicios y arrendamientos 7.82 7.82 7.82 5.9 Mano de obra Tiempo completo 28.38 28.38 28.38 21.4 Tiempo parcial 37.79 37.79 37.79 28.5 Gastos miscelneos 1.23 1.23 1.23 1.0 Costo total por 1,000 plantas 146.15 124.82 128.98 100.0 Costo total por cosecha 580,946.00 496,175.00 512,683.00 100.0
Basado en un nivel de produccin total de aproximadamente 4.7 millones de plantas de abeto negro. black spruce (Picea mariana) por cosecha, y con una eficiencia de plantas embarcables del 85%. Fuente: modificado de Clements y Dominy (1990).
Programa de produccin. Estos planes escritos para la calendarizacin de la cosecha, son esenciales para la administracin exitosa de un vivero, y se desarrollan previos a la siembra con base en la mejor informacin y experiencias disponibles. Los programas de produccin vienen en diferentes grados de sofisticacin y refinamiento. Pueden ser slo esbozos generales de fechas para los procesos clave del cultivo, tales como la siembra, el raleo y la cosecha, o pueden proporcionar detalles considerables de cada paso del proceso, junto con un registro del cumplimiento real (Tinus y McDonald,1979). Los mejores programas de produccin incluyen una variedad de consideraciones operativas relacionadas con el tiempo de la cosecha, el cultivo y el espacio de crecimiento a utilizar. Se debe considerar: 1. Especificaciones objetivo para la cosecha y el tiempo de entrega. 2. Asignacin adecuada de tiempo para la estratificacin de la semilla, si es requerida,
antes de la siembra, y para un perodo adecuado de endurecimiento antes del embarque. 3. Colocacin de especies o tipos de contenedores con regmenes similares de crecimiento, en el mismo ambiente de propagacin. 4. La eficiente planeacin en el uso de espacio del ambiente de propagacin, permite que grandes bloques de especies similares se siembren al mismo tiempo y, si es posible, para facilitar el movimiento de las plantas que se removern primero, colocndolas cerca del permetro o en las puertas.
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Tabla 1.5.2.- Requerimiento promedio de mano de obra en el vivero y costo por proceso Proceso Preparacin de la semilla Siembra Aclareo o raleo Operaciones culturales Tareas miscelneas Mantenimiento Clasificacin y empacado Totales por cosecha Horas/1,000 plantas 0.1 1.2 0.9 0.3 0.2 0.4 1.9 4.9 Costo/1,000 Plantas (USD $) 0.60 6.40 4.80 1.50 0.90 2.30 10.50 27.00 Costo total por cosecha (USD $) 487.00 5,409.00 4,084.00 1,235.00 791.00 1,922.00 8,952.00 22,880.00 % del total 2.1 23.6 17.9 5.4 3.5 8.4 39.1 100.00
Basado en 5 aos de cosecha, con un costo de mano de obra de USD $5.50 por hora, y una produccin total de 850,000 plantas por cosecha. Fuente: Wenny (1992).
Los programas de produccin deben servir como un recordatorio diario para el administrador del vivero acerca de las operaciones a realizarse y deben, junto con las varias cosechas que se estn cultivando, servir como fundamento para la planeacin de la fuerza de trabajo y materiales sobre una base semanal. (Los procedimientos de cmo desarrollar programas de trabajo y varios ejemplos, sern presentados en el volumen seis, captulo 1, de esta serie). Condiciones ambientales. Este conjunto de registros relacionados con el cultivo, considera aspectos tales como la temperatura dentro y fuera de la estructura de propagacin, intensidad de la radiacin solar, anlisis de nutrientes del sustrato, anlisis foliar de nutrientes, ocurrencia de plagas y enfermedades y otras observaciones generales (Nelson,1991). Estos registros no slo muestran el mantenimiento del ambiente para el cultivo, sino que tambin, indicarn fallas en el equipo y toda desviacin involuntaria del programa de produccin. Las condiciones anormales del cultivo descubiertas posteriormente, pueden a menudo estar relacionadas con fallas mecnicas previas, como lo indican los registros ambientales. Los registros diarios o semanales de las condiciones ambientales y del desarrollo de la planta, pueden graficarse manualmente en un pizarrn montado cerca del rea de trabajo. Este sistema tiene la ventaja de ser rpidamente accesible y simple (fig. 1.5.3A). Las hojas de registro pueden ser perforadas e integradas en una carpeta para su revisin y archivado posterior. Los higrotermgrafos son formas fciles de obtener registros permanentes de temperatura y humedad. En aos recientes, las computadoras para el control ambiental se usan comnmente no slo para controlar las condiciones en el ambiente de propagacin, sino tambin para proporcionar una manera fcil de comprobar aleatriamente las condiciones a lo largo del rea de cultivo (fig. 1.5.3B). Esta informacin de tiempo atmosfrico en el ambiente del cultivo, se almacena
constantemente en un disco y puede usarse para hacer un diagrama y analizar las tendencias, lo cual puede ayudar al administrador a localizar problemas rpidamente, y a aplicar medidas correctivas antes de que ocurran serias prdidas de crecimiento. Las condiciones atmosfricas en el ambiente de cultivo, debern tambin obtenerse de una estacin meteorolgica normal, incluyendo la temperatura diaria mxima y mnima, la humedad, la precipitacin y la velocidad del viento. Los cambios en el tiempo a menudo se relacionan directamente con las condiciones ambientales dentro de la estructura de crecimiento, as que estos registros pueden revelar problemas con el sistema de control ambiental. Las computadoras deben estar conectadas con sensores externos, que proporcionen una descripcin completa del tiempo atmosfrico diario y de las tendencias climticas estacionales, y los datos puedan transferirse automtica y directamente a la computadora para su almacenamiento permanente. Los registros del tiempo atmosfrico son datos muy valiosos que pueden decirle al administrador cmo disear y operar estructuras de propagacin, y cmo aclimatizar los cultivos, adems de proporcionar una manera de evaluar los riesgos por daos potenciales relacionados con el tiempo atmosfrico.
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parmetros de crecimiento, incluyendo longitud del brote y dimetro del tallo (calibre). El crecimiento de la raz es ms difcil de monitorear porque las plntulas se daan cuando son removidas del contenedor, a menos que sean utilizados contenedores tipo libro (los cuales estn especialmente diseados para facilitar la inspeccin de la raz). Aunque requiere de un muestreo destructivo, el peso seco de la planta es un ndice til de desarrollo del cultivo, y es necesario para el clculo de la relacin tallo/raz (T/R). Es mejor designar a una persona un supervisor de cultivo- responsable de tomar todas las mediciones de desarrollo e inventario de la planta. Esto garantiza que las mediciones sean tomadas de la misma manera en cada ocasin, dado que estos supervisores se llegan a familiarizar ntimamente con el desarrollo del cultivo, son de gran valor como especialistas en deteccin de plagas. La altura de la planta puede tomarse fcilmente con una regla y el dimetro del tallo con un vernier, registrndose estos datos en formatos previamente preparados (fig. 1.5.4A). Los vernieres digitales se leen fcilmente y pueden conectarse a un registrador porttil (fig. 1.5.4B). A Los datos de mediciones hechas manualmente pueden ser ingresados a bases de datos diseadas para ello, y luego son descargados electrnicamente en los archivos de la computadora. Los viveros con sistemas computarizados pueden combinar esta informacin con los registros ambientales y de cultivo para generar sofisticados modelos de cultivos, y optimizar los programas de produccin. El medio de crecimiento y las plantas pueden analizarse qumicamente para determinar los niveles de cada uno de los elementos minerales. La mayora de los viveros toman muestras representativas del sustrato o del follaje de la planta, y los envan a laboratorios comerciales para su anlisis. Esta informacin ayuda al administrador del vivero para que identifique y corrija los problemas de nutricin, y para probar nuevos regmenes de fertilizacin. Por ejemplo, pruebas con Picea mariana (black spruce), mostraron que incrementos de 50% en la tasa de fertilizacin mejoraron la tasa de crecimiento, pero con una duplicacin en la fertilizacin causa una reduccin en la calidad de la planta (tabla 1.5.3). El peso seco total decrece y los brotes llegan a ser demasiado largos, como se refleja la alta proporcin tallo/raz. El contenido de nitrgeno foliar fue demasiado alto para una buena supervivencia y un buen crecimiento, y los altos niveles de nitrato en el medio de crecimiento
B
Figura 1.5.3. Las condiciones ambientales dentro del rea de cultivo pueden ser registradas manualmente junto con notas acerca del desarrollo de la planta (A). Los sistemas computarizados en el vivero pueden monitorear y registrar el intervalo completo de variables ambientales (B).
Desarrollo del cultivo. Todos los viveros debern llevar algunas formas de registros permanentes para monitorear el crecimiento y desarrollo de sus cosechas a travs de la etapa de cultivo. Los administradores llevarn el monitoreo de los eventos significativos, tales como la velocidad de germinacin y el desarrollo de yemas dormantes, y tambin tomarn mediciones peridicas de los
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condujeron a una contaminacin agrcola inconveniente del agua de desecho (Ver seccin 4.1.9 en el volumen cuatro de esta serie para procedimientos y estndares en las pruebas de nutrientes).
A
Figura 1.5.4. El monitoreo regular del desarrollo de la planta (A) proporciona informacin sobre los efectos de las prcticas culturales, as como un buen momento para verificar plagas. Los nuevos calibradores digitales pueden ser ledos con registradores porttiles, haciendo ms rpido y exacto el seguimiento del desarrollo de la planta. (B).
Monitoreo de la planta objetivo. Los administradores exitosos de viveros usan el concepto de planta objetivo, para describir las caractersticas morfolgicas y fisiolgicas ideales de una planta que sobrevivir y crecer en un sitio especfico de plantacin (Rose et al.,1990). El concepto de la planta objetivo es una manera til para que los usuarios describan qu tipo de planta esperan, y para que los administradores de viveros describan qu pueden producir realmente. Dadas las diferencias entre las especies y las condiciones ambientales del sitio de plantacin definitivo, la planta objetivo variar de cliente en cliente.
Los atributos morfolgicos incluyendo la longitud de tallo, dimetro del tallo y el volumen de raz son las mediciones ms comunes, pero otros atributos fisiolgicos ayudan a definir adecuadamente la planta objetivo. Los atributos fisiolgicos son categorizados como atributos de desempeo (crecimiento potencial de la raz, resistencia al fro, y resistencia al estrs), o atributos materiales (dormancia de yema, relacin de agua, nutricin y morfologa). Estos atributos de desempeo son evaluados en muestras de plantas colocadas en ambientes controlados y evaluando sus respuestas (Ritchie,1984). (El seguimiento de la calidad de planta se discutir con ms detalle en el volumen seis de esta serie).
Tabla 1.5.3.- Los datos del desarrollo de la planta y los resultados del anlisis foliar de nutrientes pueden ser muy tiles para detectar problemas o ensayar nuevas prcticas de cultivo. Peso seco Nivel* en Contenido# de Tratamiento Edad total Relacin el sustrato N Foliar Anlisis del de fertilizante (semanas) (mg) tallo/raz (ppm) (%) Manejo Normal 13 175 4.3 2 2.75 Crecimiento aceptable 1.5X 13 290 6.6 3 3.04 Mejor crecimiento 2.0X 13 255 10.0 12 3.41 Crecimiento inferior
* = Nitrgeno-ntrico. # = Nitrgeno total. Fuente: modificado de Hallett (1982).
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Durante la etapa de cultivo, las tendencias en el desarrollo de la planta son fcilmente visualizadas con grficas de la longitud del brote, dimetro del tallo y peso seco en un momento dado (fig. 1.5.5A y B). Aunque pueden graficarse manualmente, las computadoras hacen ms fcil este proceso y la informacin puede almacenarse para un anlisis futuro (fig. 1.5.5C). Estas grficas del crecimiento son muy valiosas para el monitoreo del desarrollo del cultivo, as como para realizar ajustes en los factores ambientales y en las prcticas culturales durante el tiempo de cultivo. Por ejemplo, si un lote de semillas muestra un lento crecimiento comparado con la curva de crecimiento ideal, la tasa de fertilizacin con nitrgeno puede incrementarse para llegar al crecimiento esperado (fig. 1.5.5A). Sin estas grficas, se dificulta la identificacin de los problemas del desarrollo con la prontitud necesaria para ser capaz de corregirlos. La acumulacin de registros del desarrollo de varias cosechas permite al administrador predecir razonablemente el crecimiento de la planta. Las curvas de crecimiento son bsicas para perfeccionar los programas de produccin y predecir el tiempo y los recursos necesarios para producir la planta ideal. Los efectos de un tiempo atmosfrico inusual o de otros factores de cultivo sobre la calidad de planta o el tiempo de entrega de una cosecha, tambin pueden ser proyectados.
Hacia el final de la temporada de cultivo, las curvas de distribucin de la altura y el dimetro del tallo pueden utilizarse para ilustrar cmo una cosecha satisface adecuadamente las especificaciones objetivo. Entonces, los estndares de clasificacin (seleccin) pueden establecerse, basndose en las dimensiones de la planta objetivo y la capacidad del cultivo para satisfacer estas expectativas. Para la altura del tallo, las plantas aceptables se agrupan usualmente en una distribucin normal alrededor de la especificacin objetivo, con la planta de rechazo distribuida en ambas colas de la curva, por abajo de los estndares mnimos y por encima del mximo de altura (fig. 1.5.6A). Sin embargo, la situacin para el dimetro del tallo es diferente. Los clientes prefieren plantas con dimetros de tallo relativamente grandes, de tal manera que aceptarn lotes con dimetros ms grandes, siempre que no se excedan los estndares de altura mxima. Por esto, las plantas se clasifican slo para un estndar mnimo, as que para el dimetro, las plantas desechadas se distribuirn en una pequea parte de la curva (fig. 1.5.6B). Las especificaciones de clasificacin variarn con la especie y el tipo de lote. porque las plantas ms grandes son posibles si se utilizan contenedores ms grandes y los ciclos de cultivo son ms largos (tabla 1.5.4). Debido a que cada temporada de cultivo es un poco diferente, los estndares de clasificacin a menudo tienen que ser ajustados en la negociacin entre el administrador del vivero y el comprador.
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Figura 1.5.5. Graficar las curvas de desarrollo de la altura (A), dimetro y peso seco (B), ayuda al administrador a monitorear su cultivo con respecto a la planta objetivo. Los programas de computadora hacen grficas de datos de desarrollo y las comparan fcilmente (C). (A y C, cortesa del Vivero Forestal de Investigacin de la Universidad de Idaho, B, de Rose et al;1990).
Figura 1.5.6. Las plantas aceptables tpicamente se distribuyen alrededor de las dimensiones ideales en una curva normal. Para la altura del tallo (A) las plantas de desecho estn por abajo del estndar mnimo de altura o por arriba del estndar mximo; para el dimetro del tallo (B) usualmente slo se desechan plantas por abajo del estndar mnimo.
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Tamao de muestra. El nmero de plantas a medir usualmente es una cuestin de conveniencia, aunque los datos deben ser estadsticamente vlidos; el tamao de muestra puede ser determinado por la siguiente frmula (Day 1979):
S 2t 2 X= AE 2
Donde: X = nmero requerido de plantas S = desviacin estndar t = valor de t de Student AE = el error permitido El nmero requerido de muestras vara con la especie, tipo de ambiente de propagacin y parmetros de medicin (tabla 1.5.4). Para un cultivo de Picea glauca (white spruce) y Picea mariana (black spruce) en el oriente de Canad, un tamao de muestra de 15 a 25 plantas por lote de semilla debe ser suficiente, cuando se miden altura y dimetro del tallo, pero el nmero se incrementa dramticamente de 60 a 90 muestras si el peso de la planta es el parmetro (Hallet,1982). Obviamente este tamao de muestra es demasiado grande para ser prctico, pero el peso seco puede predecirse con bastante exactitud, tanto para las mediciones del dimetro como de la altura, usando anlisis de regresin. Las ecuaciones de regresin deben ser determinadas para cada una de las especies y para cada vivero, pero una vez calculadas, dan al administrador una forma fcil de estimacin del peso seco sin la destruccin de la muestra.
Tabla 1.5.4.- El tamao de muestra requerido puede ser determinado estadsticamente, y vara con la especie y el ambiente de propagacin* Tamao de muestra requerido Especies Peso seco y No. de Dimetro total de la sitio plantas Altura del tallo planta Picea glauca (white spruce) A 180 26 16 89 B 180 21 16 74 C 180 20 17 76 D 180 17 16 77 Total 720 15 16 81 Picea mariana (black spruce) E 180 20 F 180 21 G 180 12 H 180 16 Total 720 21 18 19 14 12 18 82 81 61 79 83
*Calculado con un error permitido del 10% y un 95% de confiabilidad. Fuente: modificado de Hallet (1982).
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1.5.5 Resolviendo Problemas del Vivero

Uno de los aspectos ms importantes de un administrador de viveros es resolver los problemas que da a da se presentan. Aunque la experiencia es la mejor arma, los administradores novatos pueden llegar a ser expertos en la solucin de problemas, si estn preparados y siguen un procedimiento establecido (Landis,1984). Un procedimiento tpico para resolver problemas, consiste de cinco pasos (fig. 1.5.7): 2 Anlisis del problema. Hacer un anlisis eficiente del problema, con una descripcin exacta de la situacin, de tal manera que se identifique lo que es y lo que no es problema. Procurar observar con una mente abierta y separar los problemas aparentes de los reales. Generacin de ideas. Aunque el nuevo administrador piense que su situacin es nica, hay probabilidades de que alguien haya encarado el mismo problema antes. La informacin puede obtenerse del grupo de apoyo, otros viveros y de la literatura publicada. Desarrollo y prueba de hiptesis. Los administradores deben mantener una mente abierta durante el proceso de evaluacin y considerar todos los aspectos de la situacin. Los problemas del vivero usualmente requieren una pronta accin, y algunas decisiones tendrn que hacerse sobre evidencias incompletas. Instrumentar la solucin. Todos los viveros tienen restricciones de recursos econmicos, tiempo y personal, as que los administradores deben decidir qu soluciones son prcticas bajo su propia situacin. Se requiere un seguimiento para asegurarse que el problema realmente est resuelto y as, cuando un tratamiento correctivo sea aplicado, las parcelas testigo debern dejarse siempre para comparacin.
Los administradores pueden mejorar en la resolucin de problemas visitando otros viveros, participando en talleres y sesiones de entrenamiento, y mantenindose actualizados con lo ltimo de la literatura publicada (fig. 1.5.8).
Figura 1.5.7. La solucin de problemas debe aproximarse con un proceso sistemtico (Landis,1984).
Identificacin del problema. La identificacin de problemas requiere conocimiento y experiencia. Sin embargo, al principio muchos problemas pasan inadvertidos hasta que la situacin alcanza niveles crticos. El administrador debe hacer inspecciones regularmente en el cultivo, y adiestrar a su grupo de apoyo para estar alerta ante posibles problemas.
Figura 1.5.8.- Los administradores pueden ganar experiencias valiosas visitando otros viveros, y entablando discusiones sobre regmenes de cultivo y problemas de produccin.
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1.5.5.1 Principios de manejo de emergencias Una crisis es un problema particularmente severo que demanda atencin inmediata. Algunas crisis requieren acciones correctivas en minutos; otras pueden requerir una respuesta en una escala de tiempo de horas a varios das. El administrador debe dimensionar cada situacin y reaccionar en consecuencia. Una reaccin alarmista puede ser tan daina como no actuar inmediatamente, no slo para el bienestar del cultivo, sino tambin para el buen funcionamiento de todo el vivero. El momento de una crisis nunca puede predecirse, pero con un manejo adecuado, la frecuencia de ocurrencia y de perjuicio puede minimizarse. Estar preparado. Aunque nadie puede prepararse para todas las contingencias posibles, hay ciertas cosas que se pueden hacer por adelantado para prevenir que muchas de las emergencias lleguen a convertirse en desastres. Cualquier vivero cuenta con ciertos procedimientos estndares de operacin, que representan la mejor informacin disponible. Por eso, los cambios en los procedimientos culturales, en la calibracin del equipo, o en la sincronizacin debern hacerse con precaucin. El registro de los cambios debe ser anotado en la bitcora del vivero, as los trabajadores que sern afectados, estarn informados. Debe guardarse un surtido de partes de repuesto de artculos cuya funcin sea crtica, que necesiten una reposicin constante, que sean difciles de encontrar, o que tome largo tiempo obtenerlos. Estos artculos que pueden ser necesitados en una emergencia, deben estar marcados para indicar dnde van o para qu sirven. Conforme sean utilizados, pueden irse resurtiendo oportunamente. Debido a que el administrador no puede estar disponible todo el tiempo, ms de una persona debe saber qu hacer en una emergencia. Los siguientes consejos deben ser discutidos con todo el personal responsable y estar documentndolos en el manual operativo del vivero: 1. Qu condiciones son normales. Es necesario reconocer una situacin anormal que requiera correccin. 2. Qu condiciones requieren atencin inmediata y cuales pueden esperar. A nadie le gusta que lo saquen de la cama a media noche para reparar alguna cosa que pudiera haber esperado hasta maana, pero es peor ser complaciente con algo que debi haber sido corregido inmediatamente.
3. Cmo corregir lo que est mal. Todos los involucrados deben estar familiarizados con los procedimientos crticos de reparacin en el vivero. 4. Dnde estn guardadas las herramientas y las refacciones. Las herramientas y las refacciones siempre deben estar en el mismo lugar, siempre en su lugar, y estar donde puedan ser tomadas de inmediato. Cuando hay una crisis, nada es ms irritante y desperdiciador de tiempo que tener que buscar las herramientas y las refacciones. 5. A quin llamar si se necesita ayuda. Los nmeros telefnicos de emergencia deben estar colocados en la oficina central o en otro punto estratgico, incluyendo el del electricista y otros servicios personales. Tambin puede ser til enlistar los nmeros de productores locales, especialistas en plagas y consultores de viveros, que estn capacitados para ayudar. Utilizar todos los sentidos en todo momento. Muchos problemas potenciales pueden prevenirse si se est alerta. Cuando se est aproximando a una estructura de propagacin, haga un esfuerzo consciente para observar si todo est normal. En una tarde calurosa y soleada, los ventiladores deben estar funcionando. En un da fro, las calderas deben estar funcionando y quiz estar visible el vapor de los tubos de escape. Si no es as, investigar. La doble capa de plstico est inflada y firme, o est suelta y aleteando? Si est suelta, revisar el ventilador de inflado. Si el ventilador funciona adecuadamente, revisar si existen agujeros en la cubierta. Si el plstico est demasiado tenso, reducir la apertura o la velocidad del ventilador. Si la visita a las instalaciones se hace por la noche, observar si la luz para el fotoperodo enciende cuando debe. Si es durante la fase de endurecimiento, cuando la luz debiera estar apagada, observar si alguna luz se dej encendida cerca del rea de la estructura de propagacin. Visite las reas de cultivo, siempre que camine de un lugar a otro. Tan pronto como se entre al rea, los sentidos dirn si la temperatura y la humedad estn dentro de un intervalo razonable. Poner atencin al caminar a travs del vivero. Algn motor en operacin rechina y requiere engrasado? Se escucha el zumbido de un motor, pero nada est trabajando? Buscar una banda rota o atascada y revisar si el motor est sobrecalentado. Las bandas sueltas o gastadas pueden ser ruidosas y deben ser reparadas para que se puedan escuchar los sonidos relacionados con otros problemas. Se escucha agua corriendo? Debiera estar corriendo? La caldera opera suavemente o vibra de manera irregular al hacer combustin? Los 172
generadores de dixido de carbono hacen un fuerte sonido que es normal. Use el olfato. El aire en el rea de propagacin huele como debiera? La caldera est afinada adecuadamente, o la combustin es incompleta? Ha sido fumigada la estructura? Si es as, las seales de aviso se han colocado en las puertas? La mayora de las sustancias qumicas utilizadas en los viveros pueden identificarse por su olor caracterstico. De igual manera, el sobrecalentamiento del motor tiene un olor distintivo. Algunos productores experimentados son capaces de detectar el dbil olor del moho gris, y as pueden ser capaces de impedir el brote de una enfermedad. Examinar las plantas cuidadosamente. La morfologa del tallo es normal y correcta, de acuerdo a la fase de desarrollo? En particular, observar las seales de un desarrollo prematuro de la yema. Hay sntomas de deficiencias nutricionales o de toxicidad? Levante una bandeja o una charola. Se siente el peso adecuado? La humedad del cepelln est a capacidad de campo? Las races estn sanas o hay evidencias de races podridas? El follaje est sano o hay signos de sntomas anormales? Hay insectos? (en especies latifoliadas buscar en el envs de la hoja) Si un problema se desarrolla despus, ayuda el saber qu plagas potenciales se han tenido en el rea de cultivo, as que el tratamiento de control puede iniciarse inmediatamente. Cada vivero es un poco diferente, por lo que se dificulta especificar lo que se debe buscar. El administrador debe hacer una lista de puntos clave, a efecto de utilizarse como ayuda para el entrenamiento y ensear a su grupo de apoyo a estar alertas y saber qu buscar; sin embargo, no hay sustituto para la experiencia directa. Estar alertas ante el surgimiento de problemas. Tan pronto como la condicin anormal sea reconocida, hay ms tiempo para corregirla antes de que cause daos. La clave es el conocimiento de lo que constituye la condicin normal, y estar lo suficientemente alertas para reconocer cuando algo est fuera de lugar. Los mecanismos de alarma pueden ser muy tiles para el llamado de auxilio cuando nadie est presente. Debe haber una lista de pendientes en la oficina o en otro punto central, indicando la programacin del control ambiental, las condiciones del cultivo, y dems informacin necesaria para ayudar en el diagnstico en una situacin anormal.
Llevar diariamente una bitcora tambin es una buena idea. Esto ayudar a determinar qu es normal y cundo hay desviaciones de lo normal, tambin dar indicios de lo que est mal. Revisar regularmente el higrotermgrafo, la computadora del control ambiental, y otro equipo de monitoreo (al menos diariamente), y registrar las observaciones en la bitcora diaria. Las revisiones semanales de la bitcora pueden ayudar a detectar problemas o cambios sutiles. Los sistemas expertos apoyados en equipos de cmputo estn disponibles en la actualidad, son un nuevo recurso que no slo recogen y despliegan los datos, sino que los analizan y le dicen al productor cuando ocurre un problema, e incluso predicen los problemas futuros y recomiendan soluciones. Los siguientes ejemplos demuestran cmo las grficas del higrotermgrafo o los registros de una base de datos, pueden usarse para resolver problemas: Las grficas indican que aunque el control de temperatura es satisfactorio en la maana y durante la tarde, ste excede el punto de referencia durante el perodo ms clido del da. Esta tendencia indica una capacidad inadecuada de enfriamiento. Revisar que todos los ventiladores, las paredes hmedas, las bombas de agua y las ventilas operen satisfactoriamente. Si todo trabaja apropiadamente, entonces quiz se est experimentando uno de esos pocos das del ao cuando la carga de calor excede la capacidad diseada del sistema de enfriamiento. Si esto pasa frecuentemente, el sistema de enfriamiento no est adecuadamente diseado, o el clima es demasiado hmedo para que el enfriamiento por evaporacin sea eficiente. En un da soleado, los registros muestran un ascenso abrupto en la temperatura del invernadero. La causa ms frecuente es una falla en la fuente de energa. En un da soleado y caluroso, estos picos de temperatura pueden ser muy dainos y representan una llamada para la accin inmediata (ver seccin 1.5.5.2). Una temperatura excesiva debe accionar la alarma que llamar por ayuda; pero sin los registros de temperatura, sera imposible determinar si se alcanzaron temperaturas dainas y por cuanto tiempo. Reducciones de la temperatura muy por abajo del punto de referencia antes de que el calentador sea encendido. Este comportamiento es tpico de un mal funcionamiento del sensor de temperatura, tal
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como un termostato pegado. Esto ocurre usualmente muy al principio del perodo de calor y tiende a auto corregirse, pero si esto ocurre repetidamente, el termostato debe ser reemplazado. Las temperaturas fluctan ampliamente alrededor del punto de referencia. Esto puede ser causado por varias cosas. Los sensores de temperatura estn en lnea directa con el calentador o la circulacin del calor es bloqueada en alguna forma? Si es as, los sensores pueden ser movidos y corregidos los problemas de circulacin. Este patrn tambin puede ser causado por un termostato con un diferencial demasiado grande, ya sea porque est puesto inadecuadamente o porque est deteriorado. El termostato debe ser reajustado o reemplazado. Temperaturas crticas
Figura 1.5.9. Los productores deben estar alertas ante posibles fallas en el equipo de control ambiental, tal como si las ventilas quedaran abiertas durante el tiempo de fro, porque el dao a la planta puede ocurrir rpidamente.
1.5.5.2
Cuando las temperaturas llegan a ser demasiado clidas o demasiado fras, las plntulas an suculentas pueden daarse en poco tiempo, as que se requiere de acciones inmediatas. Incluso en estructuras de propagacin completamente controladas, las fallas en el equipo del control ambiental por tan solo un corto perodo de tiempo, pueden ocasionar daos a la planta (fig. 1.5.9). Como las medidas de emergencia algunas veces son dainas en s mismas, el administrador debe decidir en cada caso con cuanta rapidez reaccionar y qu acciones representan la mejor alternativa. Fro inusual. Hay dos tipos de dao invernal. Cuando la temperatura cae por debajo de la temperatura inferior que tolera una planta, el dao resultante proviene de la baja temperatura. Cuando la parte superior de la planta est expuesta mientras que la raz est continuamente congelada, el dao resultante es la desecacin. El administrador debe determinar cul tipo de dao por fro es ms amenazador, pues el tipo de respuesta puede ser diferente.
Dao por desecacin. En un cultivo a cielo abierto o en reas con sombra, el cubrir fsicamente la planta puede ser la mejor opcin para evitar los daos por desecacin. Probablemente la cubierta ms barata que puede desplegarse rpidamente es el polietileno, preferentemente blanco, aunque claro o negro bastar en una emergencia. Otras cubiertas de malla plstica ms efectivas tambin estn disponibles, pero son ms costosas. Despus de que la temperatura ha subido por arriba del umbral de peligro, las cubiertas deben ser removidas prontamente, especialmente cuando hay radiacin solar directa, porque el sobrecalentamiento puede llegar a causar problemas. La cubierta de las plantas tambin las puede proteger contra los daos por fro, especialmente si se utilizan lminas aislantes de espuma plstica. Proteccin contra heladas con riego. Debido a que el agua libera calor cuando sta se congela, las plntulas suculentas pueden ser protegidas de los daos por fro con riego bajo ciertas condiciones. Primero, la necesidad de proteccin depende del endurecimiento ante el fro que tenga la planta, la cual gradualmente se incrementa durante las ltimas semanas del verano y se abate cuando el cultivo entra en reposo dormancia- (fig. 1.5.10A). La curva del rebrote al final del invierno y principios de la primavera es de mayor pendiente, no obstante, porque las plantas pierden su endurecimiento tan pronto como las temperaturas 174
son ms clidas. Por eso, antes de proteger ante heladas, el administrador debe tener una idea de cun endurecida est la planta contra el fro. Un buen diseo del programa de produccin permitir disponer del tiempo adecuado para el perodo de endurecimiento, y para hacer pruebas peridicas de endurecimiento contra el fro; mismas que puedan mostrar cunto fro puede tolerar el cultivo en el momento, y la tasa a la que est lignificando. La estacin meteorolgica del vivero debe estar en conexin con la estacin meteorolgica local oficial, de modo que las temperaturas mnimas en el vivero puedan predecirse a partir del pronstico local. Si la prediccin de la temperatura mnima est por abajo del umbral de peligro para la planta, entonces debe garantizarse la proteccin contra la helada. El siguiente requerimiento es un sistema de riego adecuado. Un sistema diseado para proveer la demanda normal de agua de riego puede no ser adecuado para proteger contra heladas. Un sistema de riego diseado para ste ltimo propsito, debe suministrar una pelcula uniforme y casi continua de agua sobre el follaje de las plantas, porque la proteccin existe slo mientras el agua contine congelndose y liberando calor. Los sistemas de riego de aguiln pueden no moverse lo bastante rpido y la formacin de hielo ser un problema. El aspersor de los sistemas de riego diseados para proporcionar proteccin contra heladas debe incluir las siguientes consideraciones (Pair et al.,1983): 1. Las boquillas de los aspersores deben tener orificios de dimetros relativamente pequeos, en un intervalo de 1.6 a 4.8 mm (1/16 a 3/16 pulgadas). 2. Los aspersores metlicos generalmente son preferidos, debido a la tendencia de las cabezas plsticas a formar escarcha. 3. Las cabezas de los aspersores deben girar al menos a una revolucin por minuto. 4. Los aspersores no deben estar espaciados a una distancia ms all del 50% de su dimetro efectivo. 5. La aplicacin de tasas de riego de 2.5 mm (0.1 pulgadas) por hora, han sido efectivas bajo condiciones de viento tenue. Con esta tasa se requieren cerca de 421 litros/minuto de agua para cubrir 1 hectrea de plantas (=45 galones/minuto/acre).
B
Figura 1.5.10. La proteccin de emergencia contra el fro es necesaria slo cuando la temperatura mnima esperada descienda por abajo del umbral de peligro para el cultivo (A). Las plantas pueden protegerse contra heladas mediante riego, pero los productores deben conocer la tolerancia al fro de sus cultivos, as como las condiciones actuales y pronosticadas del tiempo atmosfrico. En este cultivo con transplante de cepelln, las plantas fueron daadas cuando una bomba de riego fall despus de mojar slo aquellas plantas ms all de la boquilla (B).
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An con un sistema de riego adecuado, el administrador debe saber cundo iniciar la aplicacin del agua para la proteccin contra helada. Las mediciones del tiempo atmosfrico con un psicrmetro (temperaturas de bulbo hmedo y bulbo seco), son absolutamente esenciales. La temperatura del bulbo hmedo es importante porque bajo condiciones de humedad relativa baja, el efecto de enfriamiento evaporativo puede, realmente conducir a la planta a una temperatura ms baja que la del aire, cuando el agua hace contacto con los tejidos (fig. 1.5.10B). El viento puede causar el mismo efecto, por lo que la velocidad del viento tambin debe ser un factor en el proceso de toma de decisiones. Los administradores que anticipadamente utilizan el riego para proteger contra heladas, deben informarse mejor a travs de la lectura de literatura tcnica, por ejemplo, Regan (1988) y la seccin 4.2.7.4 en el volumen cuatro de esta serie. Este es un buen ejemplo de como la informacin apropiada, la experiencia y el equipamiento son necesarios para responder en una crisis. El administrador inexperto quien prende el sistema de riego como proteccin contra heladas sin tener la informacin necesaria, realmente puede causar ms dao que si no se hiciera nada. (Los sntomas y el manejo de daos por fro se cubren en la seccin 5.1.6 del volumen cinco, y las pruebas de endurecimiento contra el fro se discutirn en el volumen seis). Fallas en el calentador. Cuando est muy fro en el exterior y falla el sistema de calefaccin, las temperaturas en un invernadero de doble capa de polietileno, pueden bajar en una proporcin de 0.5C (1 F) por minuto. Esto significa un descenso en la temperatura a 10 C (50 F) en tan slo 20 minutos, que es una temperatura tpica de alarma y de congelamiento. Si la planta est suculenta, se requiere una accin inmediata porque si sobrevive a la helada, puede entrar en dormancia irreversible. Mucho influye el endurecimiento relativo del cultivo contra el fro. Si las plantas han comenzado con el proceso de endurecimiento, el potencial para entrar en dormancia es irrelevante y si la helada ocurre ya muy avanzado el proceso de endurecimiento, usualmente no se hace dao. Primero deber localizarse la causa de la falla en la generacin del calor. Si se prolongara la correccin, preparar la accin emergente para el suministro de calor. Buscar primero lo ms simple: Fallas en la energa. Si no hay energa, cortar la corriente de todo aquello que no sea esencial, para no sobrecargar al generador, y 176
entonces poner en marcha el generador de emergencia. Calentador sin funcionar. Revise primero el suministro de combustible. Si es adecuado, revise la caldera pues el piloto puede estar apagado. Vulvalo a encender. Si no permaneciera encendido reemplace el sensor de temperatura quemado. Si el ventilador no est funcionando, revise el interruptor y oprima el botn de reinicio. Si el ventilador no enciende, apague el interruptor del circuito, huela el motor y gire las aspas del ventilador manualmente. Si el motor huele a quemado o el ventilador no gira, trate engrasando las conexiones y girando las aspas. Si an as no funciona, reemplace el motor. Si el motor arranca pero hay poco o nulo flujo de aire, apretar o reemplazar la banda. Si ste gira libremente, revise los tornillos de la flecha. Si hay un calentador de aceite que no funcione, presione el botn de reinicio. Si esta falla continua, revise el interruptor y los motores como se dijo anteriormente. Si se pone en marcha pero no permanece encendido, limpie o reemplace el sensor ptico, cambie el interruptor defectuoso o eleve el lmite del sensor. El ventilador enfriador se mantiene encendido. Revise que el termostato no est pegado o mal calibrado. Apagar el interruptor si es necesario. Las ventilas permaneces abiertas. Cerrarlas manualmente y engrasarlas. Revisar que el termostato no est pegado o mal calibrado. Perforaciones en la cubierta de la estructura de propagacin.- Remendar o cubrir las plantas con plstico.
Si el sistema de calefaccin no puede ser reparado rpidamente, entonces deben colocar al interior de la estructura de propagacin calentadores porttiles. Los calentadores de propano si es posible deben usarse preferentemente, porque los modelos de calentadores que queman aceite producen emanaciones que son txicas, tanto para los humanos como para las plantas. Calor excesivo. Normalmente un tiempo clido puede ocasionar daos por calor en complejos a cielo abierto, pero la situacin es particularmente crtica dentro de las estructuras de propagacin, especialmente en la primavera, cuando la insolacin es alta y cuando las plntulas estn suculentas (fig. 1.5.11A). Altos niveles de calor pueden causar daos directa o indirectamente. La intensidad de la luz solar puede daar el tejido de los tallos (fig. 1.5.11B), y el calor resultante tambin incrementa las prdidas transpiratorias, lo cual
puede inducir a un dao indirecto por sequa. (Ver seccin 5.1.5.3 en el volumen cinco de esta serie para sntomas y ayuda en la diagnosis). El calor excesivo durante la fase de rpido crecimiento es un problema relativamente simple, porque un riego inmediato produce un enfriamiento por transpiracin, especialmente en climas de baja humedad. El riesgo de dao por el riego de emergencia es bajo, aunque algunos fertilizantes pueden lixiviarse fuera del medio de crecimiento. Sin embargo, las temperaturas clidas no estacionales son un problema ms serio durante la fase de endurecimiento, o en almacenamientos carentes de proteccin, porque la dormancia de las plantas puede afectarse. En el otoo, temperaturas superiores a 10C (50F) pueden retrasar y posiblemente revertir el endurecimiento. A finales del invierno y principios de la primavera, temperaturas mayores a 5C (41F) pueden causar una falta de endurecimiento irreversible. Generalmente estos episodios no estacionales no duran lo bastante para causar problemas, pero si, la prdida de dormancia en la planta durante la primavera es un problema crtico, por lo que el almacenamiento en refrigeracin es la mejor solucin. Un sobrecalentamiento del invernadero demanda accin inmediata. La causa comn es una falla en el sistema de enfriamiento, y las temperaturas en un da soleado que pueden ascender 1C (1.8F) por minuto. En tal caso, abrir manualmente todas las puertas y salidas en la estructura de propagacin. En una estructura pequea, esto puede ser bastante efectivo, pero resulta de valor limitativo en una construccin grande. Si ha ocurrido un apagn en la fuente de energa, desconecte cualquier cosa que no sea esencial y cambie al generador de emergencia. Si eso no es el problema, revise los termostatos para estar seguro que estn correctamente instalados y que trabajan bien. Reiniciar o reemplazar segn sea necesario. Las fallas en slo una parte del sistema de enfriamiento usualmente no resultan en una crisis, pero an as debern corregirse lo ms pronto posible. Esto tambin ilustra lo importante del diseo redundante en el sistema. Si slo hay un ventilador y este falla, todo el sistema de enfriamiento se viene abajo. Si hay tres ventiladores y uno falla, dos tercios del sistema estarn funcionando. A
B
Figura 1.5.11.- Los daos por calor o por sequa pueden suceder en cuestin de unas pocas horas en contenedores de volumen pequeo (A), especialmente cuando las plantas estn expuestas a la luz directa del sol (B).
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1.5.5.3 Fuego Aunque los viveros que producen en contenedor son reas generalmente de bajo peligro, el fuego puede ser devastador en las estructuras de propagacin y otras construcciones del vivero. Las estructuras con armazn de madera y que estn cubiertas con fibra de vidrio, son particularmente susceptibles (Hanan et al.,1978). Si un invernadero de estructura de madera con cubierta de polietileno de doble capa se quema, el calor se concentra cerca del techo, se derrite el plstico, se abre un agujero y se libera el calor, de tal manera que el fuego no se extiende rpidamente. En contraste, un invernadero de fibra de vidrio es lo bastante resistente para retener el calor hasta que toda la estructura arda. Una vez que la fibra de vidrio alcanza su temperatura de descomposicin, el fuego se expande rpidamente. La respuesta inmediata deber ser encender el sistema de riego y apagar todo lo elctrico que no sea necesario y que est cerca del incendio, especialmente el sistema de enfriamiento. De otra manera, los ventiladores de enfriamiento podran encenderse como respuesta al aumento de temperatura y ayudar a que el fuego se extienda rpidamente por todo el inmueble. Una buena precaucin puede ser la ubicacin adecuada y la sealizacin de los interruptores para los ventiladores. Por desgracia, la mayora de los incendios en las estructuras de propagacin estn por arriba de lo que puede humedecer el sistema de riego, pero el riego puede an salvar parte del cultivo. La mayor parte de los contenedores estn hechos de poliestireno o polietileno, los cuales son altamente inflamables una vez prendidos, as que el potencial de peligro de incendio debe tenerse en mente donde los contenedores vacos se almacenan. Las inspecciones regulares y el adiestramiento repetido para la prevencin y combate de incendios, deben ser parte de los programas de seguridad de todos los viveros (Hanan et al.,1978). 1.5.5.4 Crisis por agua
El anegamiento interno usualmente es causado por la ruptura de la lnea del agua. Inmediatamente deber cerrarse la toma principal y entonces reparar la ruptura. La inundacin y sus consecuencias adversas pueden minimizarse, y el trabajo de reparacin simplificarse si se divide el sistema de conduccin del agua con vlvulas estratgicamente localizadas, que estn marcadas y de fcil alcance. Entonces, si una lnea de riego se rompe, puede cerrarse sin afectar el suministro de agua al resto del vivero, especialmente para los usos crticos tales como el sistema de enfriamiento evaporativo. Escasez de agua. Una prdida total de la presin del agua puede ser causada por problemas en la bomba, o alguna otra catstrofe con el sistema de abasto de agua. Cuando la lnea del agua se rompe o las bombas dejan de trabajar, el problema y la solucin inmediatamente se hacen evidentes. Otra posibilidad es un mal funcionamiento de los controles automticos del riego. Dependiendo del tamao del contenedor y de las condiciones ambientales, las plantas pueden estar sin riego por unas pocas horas, excepto si se requiriese inmediatamente durante una crisis de temperatura. Si hay agua disponible en el invernadero pero no hay forma de aplicarla automticamente, entonces las plantas pueden regarse manualmente. Los nmeros telefnicos de emergencia para plomeros, electricistas y especialistas en bombas, debern colocarse en la oficina de la gerencia o en otro lugar fcilmente accesible para su localizacin. Los patrones irregulares de crecimiento de las plantas debido a una distribucin irregular del agua son comunes, pero pueden ser difciles de diagnosticar. Aunque usualmente esto es provocado por un mal diseo del sistema de riego, an los mejores sistemas deben ser revisados para detectar taponamientos o un mal funcionamiento de los aspersores. (El monitoreo del agua en los contenedores se discute en la seccin 4.2.6 y las pruebas de la eficiencia del sistema de riego se cubren en la seccin 4.2.3.5 del volumen cuatro de esta serie.) 1.5.5.5 Problemas culturales
Inundacin. Las instalaciones adecuadamente localizadas no deben estar sometidas a inundacin por causas naturales. Sin embargo, si una inundacin es anticipada, desconecte todo el equipo elctrico en el vivero y mueva el equipo y todo aquello que pueda ser afectado. Si hay bastante tiempo, en el permetro del vivero se pueden construir diques y achicar el agua; si no, lo que se puede hacer es esperar a que el agua disminuya y entonces limpiar.
En contraste con el mal funcionamiento del equipo o condiciones ambientales severas, los problemas culturales se desarrollan ms lentamente, requieren una observacin estrecha para detectarlos en su estado temprano, y raramente requieren atencin inmediata. Sin embargo, este tipo de problemas son de suma importancia, y a menudo es ms difcil encontrar sus causas y corregirlos. En la mayora de los casos, sin embargo, pueden ser prevenidos
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con adecuada programacin y tcnicas de cultivo. Con la siguiente discusin se intenta ayudar al administrador del vivero para diagnosticar las causas de los problemas culturales. (Un procedimiento ms detallado para un diagnstico paso a paso, as como indicios de dao, pueden encontrarse en el volumen cinco de esta serie.) Germinacin errtica o retardada. Los problemas de dormancia de la semilla ocurren a menudo en un patrn aleatorio, con plantas de varios tamaos entremezclados con cavidades vacas (fig. 1.5.12). Los problemas de germinacin deben ser identificados y corregidos prontamente o un rea de produccin considerable se perder durante el resto del ciclo de cultivo. Las pruebas de germinacin pueden dar al administrador una idea del porcentaje de la tasa de germinacin y de la germinacin total, que deber tener un lote particular de semillas. Estas pruebas pueden ser realizadas por un laboratorio de semillas mediante un costo, o pueden realizarse en el vivero. Si se dispone de tiempo antes de la siembra, se puede hacer una prueba simple sembrando una serie de contenedores con una o varias semillas por cavidad. La velocidad de emergencia y la apropiada densidad de siembra pueden ser determinadas para cada lote o especie en un lapso de un mes.
Independientemente de la especie, operativamente la emergencia de la plntula deber ser evidente dentro de las primeras cuatro semanas, si la semilla ha sido probada y encontrada viable, si se le ha dado el tratamiento pregerminativo apropiado, y si se siguieron los procedimientos sanitarios adecuados. Si la emergencia es lenta o nula despus de varias semanas, busque las semillas en el contenedor y si no las encuentra, se tiene un problema con la sembradora o depredacin por animales. (Ver la seccin 5.1.3 en el volumen cinco de esta serie). Extraiga unas pocas semillas, crtelas a la mitad y examnelas con una lupa. Si el tejido interior esta obscuro, entonces la pudricin por hongos es una posibilidad; si son de color crema y parecen saludables, entonces existe un problema de dormancia en la semilla. Compare la temperatura de germinacin recomendada con la de los registros actuales. Examine la profundidad de siembra. Si la semilla est muy profunda, remover un poco la cubierta; si est demasiado superficial, incrementar la frecuencia de los riegos. En el caso de una germinacin parcial, la resiembra o el trasplante pueden justificarse si el nmero proyectado de cavidades vacas es ms grande que el factor de sobresiembra. Sin embargo, esto debe hacerse inmediatamente, porque las plntulas de resiembra o de trasplante pueden quedar suprimidas por las plantas ya establecidas.
Figura 1.5.12.- Una mala calidad de semilla genera patrones de crecimiento con mosaicos debido a las tasas irregulares de germinacin o a las enfermedades del almcigo, resultando en una baja densidad y una subutilizacin del espacio de crecimiento.
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Tasas de crecimiento menores a lo programado. Descontando los mejores esfuerzos para controlar las condiciones del cultivo, las diferencias de las condiciones ambientales de un ao al otro, ocasionarn una variacin correspondiente en el crecimiento del cultivo. Las mediciones peridicas del porcentaje de germinacin, el tamao de la planta, la formacin de la yema y el endurecimiento contra el fro, son importantes para comparar una cosecha con la prxima. Desarrollando una lnea base del crecimiento como una funcin del tiempo, el crecimiento de cosechas posteriores puede predecirse con mayor precisin. Los registros previos de crecimiento son de mucho valor en la identificacin y correccin de problemas al respecto (fig. 1.5.5 A). Entre ms pronto pueda detectarse un problema potencial, ms fcil se corrige. Hay que estar consciente que las semillas de una misma especie, pero de diferente procedencia, pueden presentar patrones de crecimiento radicalmente diferentes, y pueden demandar ser cultivadas de manera completamente distinta. Las especies con amplia distribucin geogrfica, tal como Pseudotsuga menziesii (Douglas-fir) y Pinus ponderosa (ponderosa pine), tienen ecotipos que pueden reaccionar ms como especies diferentes, que como plantas de la misma especie. Por ejemplo, las plantas de Pseudotsuga menziesii de zonas altas en Montana, crecern mucho ms lento y formarn yema ms pronto que las de la misma especie procedentes de la costa de Washington (fig. 1.5.13A). Los ecotipos costeros pueden ser cultivados sin iluminacin fotoperidica, mientras que las procedencias del interior, procedentes de altas elevaciones, formarn muy pronto la yema despus de la germinacin sin un adecuado control del fotoperodo. Una prueba de fertilizacin con seis procedencias de Pseudotsuga menziesii (fig. 1.5.13B), mostr que las procedencias de la costa de Washington pueden ser cultivadas a alturas objetivo, con slo 100 ppm de nitrgeno (N), mientras que las procedencias ms internas del este de Washington, Idaho y Montana, generalmente requirieron al menos de 150 ppm de N (Thompson, 1994).
Dormancia prematura. Las plantas que desarrollan sus yemas terminales y detienen el crecimiento prematuramente, tpicamente generan un patrn irregular, y a menudo la formacin de la yema puede ser repentina (fig. 1.5.14A). Los problemas de dormancia son usualmente una respuesta de estrs debido a condiciones ambientales, por lo que el primer paso es revisar que todos los controles ambientales estn adecuadamente calibrados y funcionando. Examine las grficas del higrotermgrafo, los registros del tiempo atmosfrico por computadora y la bitcora diaria, donde se pueda haber registrado mal funcionamiento del equipo, eventos meteorolgicos anormales o procedimientos culturales inadecuados. Si es encontrada una causa especfica, corregir el problema tan rpido como sea posible, pero a menudo las plantas que han entrado en una dormancia prematura son difciles de estimular para romper dicho estado y lograr una tasa de crecimiento normal, adems de que la respuesta puede ser variable (fig. 1.5.14B). Si se desconoce la causa, el siguiente procedimiento puede ser probado en la secuencia indicada: 1. Incrementar por la noche la intensidad de la iluminacin fotoperidica, a 10 mol/m2/segundo (650 lux) y la duracin de los intervalos de luz en una proporcin de 1 perodo de luz por 8 perodos de obscuridad (ver seccin 3.3.4 en el volumen tres, captulo 3 de esta serie para informacin ms detallada). 2. Elevar la temperatura por la noche, de 22 a 24C (72 a 75 F). 3. Aumentar el nivel de nitrgeno en la solucin nutritiva. La mayora de las especies pueden tolerar hasta 300 ppm sin efectos adversos. 4. Rociar con 50 ppm de cido giberlico. Si ninguna de estas medidas de emergencia funciona, entonces los administradores aceptan una planta pequea o, permiten que el cultivo entre al ciclo de dormancia y se dispone para que salga con la prxima cosecha.
180
A Alta elevacin PSME
Baja elevacin PSME
B
Figura 1.5.14. La formacin prematura de la yema (A) o el patrn de rompimiento irregular de la yema (B), son tpicamente ocasionados por una intensidad insuficiente de la iluminacin fotoperidica u otros problemas culturales relacionados con el control de la duracin del da.
Sntomas foliares. El color anormal del follaje puede ser causado por diferentes problemas. Los administradores debern examinar primero las races, porque muchos sntomas foliares son causados por problemas ah. B
Figura 1.5.13. Ecotipos incluso de la misma especie, como Pseudotsuga menziesii (Douglas-fir) pueden mostrar una variacin radical en la tasa de crecimiento (A), por lo que las procedencias debern ser cultivadas en forma diferente, como es el suministro de ms nitrgeno (N) en la fertilizacin, para aquellas procedencias con crecimientos ms lentos (B). (B, de Thompson, 1994).
Marchitamiento. El marchitamiento es causado por la incapacidad de las races para reponer la humedad en la planta tan pronto como el follaje la pierde. La causa ms comn es la falta de humedad en el cepelln. Si ste es el caso, la planta debe ser humedecida inmediatamente. Algunas veces el marchitamiento ocurrir, en das atpicos soleados y calurosos, en plantas incluso bien irrigadas, especialmente despus de periodos de tiempo atmosfrico fro y nublado. Si ste es el caso, pruebe incrementando la humedad y reduciendo los picos de temperatura del da, mediante breves aspersiones. Si las condiciones persisten, entonces el procedimiento o el programa de riego puede que deban ser ajustados. El marchitamiento tambin puede indicar problemas con la obtencin del agua en el sistema de races. Un sustrato que es demasiado fino o que ha sido sobrecompactado, tendr baja porosidad y fcilmente puede llegar a saturarse. Un sustrato saturado frecuentemente promueve la pudricin de la raz. Bajo estas condiciones, el marchitamiento a menudo es acompaado por clorosis y achaparramiento, lo cual puede presentarse en un patrn de bloques (vea las siguientes secciones). La nica solucin es reducir la cantidad de agua en cada riego, aplicando slo el agua suficiente en cada ocasin, para forzar al
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lixiviado fuera del fondo del contenedor. El programa de riego deber ser ajustado y corregir los problemas del sustrato en el prximo cultivo. (Los sustratos son revisados en el volumen dos y las prcticas adecuadas de riego se cubren en el volumen cuatro de esta serie). Clorosis. La clorosis es una reduccin en la cantidad de clorofila presente en el follaje, y es un sntoma general de muchas enfermedades. Las observaciones cuidadosas de dnde ocurren los sntomas, pueden redituar importantes indicios. La clorosis es un sntoma de deficiencia de varios nutrientes minerales incluyendo nitrgeno, fierro, magnesio y azufre, pero los dos primeros son los ms comunes en los viveros que producen en contenedor (fig. 1.5.15A). Una revisin del patrn sintomtico, tanto en el follaje como en el rea de cultivo, puede ayudar al diagnstico (fig. 1.5.15B). Si el dao es general o se concentra sobre el follaje ms viejo y se acompaa con achaparramiento, se puede sospechar de una deficiencia de nitrgeno. Los sntomas de deficiencia de fierro difieren en que slo el follaje nuevo est clortico. Para confirmar el diagnstico, se precisa revisar el pH y la formulacin de la solucin nutritiva y verificar tambin el pH del sustrato. B
Figura 1.5.15.- El follaje clortico (amarillo) es un sntoma que puede ser causado por muchos factores, pero el patrn sobre hojas individuales (A), y en el rea de cultivo, puede ayudar al diagnstico (B).
Si se sospecha de una deficiencia de fierro, hay que poner particular atencin en los niveles de pH, y asegurar que se estn utilizando quelatos de fierro. Algunas veces son tiles los anlisis qumicos del follaje, especialmente si se comparan con muestras de tejido sano. Es necesario comparar los niveles de nutrientes en el follaje con los estndares establecidos. Para un diagnstico rpido, se recomienda aplicar un fertilizante foliar cuando exista la sospecha de deficiencias nutricionales, y observar si el sntoma desaparece en una o dos semanas. (Los sntomas de deficiencias de nutrientes minerales, estndares de nutrientes en el follaje, y tcnicas adecuadas de fertilizacin, se presentan en el volumen cuatro de esta serie). Manchas. Manchas clorticas o necrticas en el follaje o tallo de las plantas pueden ser causadas por varios problemas. Las manchas foliares pueden ser originados por hongos, bacterias e insectos, as que estas posibilidades debern descartarse primero (ver la siguiente seccin). Las deficiencias de magnesio y calcio, y los niveles txicos del boro pueden ser responsables, por lo que los administradores debern seguir las advertencias de la seccin anterior. Si slo las puntas o los mrgenes del follaje estn clorticos, particularmente si hay tejido necrtico, entonces puede sospecharse de un dao qumico. Los daos por sal o plaguicidas tambin pueden causar estos sntomas. Primero, es necesario revisar los niveles de la conductividad elctrica en el agua de riego, luego los del sustrato y los del lixiviado. La contaminacin del aire tambin es una posibilidad, aunque ello debi haber sido investigado durante la seleccin del sitio. Si la fuente de contaminacin est dentro del propio vivero, sta puede eliminarse. El dixido de azufre es producido por el
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uso de combustibles altos en azufre, y el escape de gases debe ubicarse lejos del invernadero. Revise con el distribuidor de combustible, si la proporcin de carbono-azufre es menor a 10,000:1 cambie a un combustible bajo en azufre. Si un quemador de aceite se usa como calentador de emergencia, utilice keroseno o diesel del nmero 1. Otra fuente de contaminacin interna del aire es el ozono. Los motores elctricos sucios o mal gastados generan cantidades apreciables de ozono. Limpie o repare los motores si esta condicin es encontrada. (Una adecuada seleccin del combustible se discute en la seccin 3.1.4 en el volumen tres, y los sntomas por contaminacin se discuten en 5.1.5.3 del volumen cinco de esta serie). La determinacin de la causa exacta de los problemas de cultivo requiere un anlisis cuidadoso, as que los administradores inexpertos debern consultar con especialistas. Patrones anormales de crecimiento. Una clave importante para diagnosticar problemas de cultivo es observar el patrn espacial en el cual ocurre el problema de crecimiento. Efectos de orilla y crecimiento irregular. El crecimiento en altura tpicamente es ms grande en la parte media que en las orillas de la cama de crecimiento y, en casos extremos, las plantas de la orilla tambin estn clorticas (fig. 1.5.16). Si el patrn es pronunciado, el paisaje en la parte superior de la cama se asemeja a una barra de pan. La causa ms comn es una inadecuada circulacin de aire, lo que provoca diferencias locales de temperatura y humedad. El remedio es propiciar una circulacin de aire adecuada, especialmente durante las horas del da y preferiblemente, bajo las camas de crecimiento. Otra causa es que los contenedores en la orilla de las mesas estn expuestos a ms luz. Esto acelera el desecamiento y puede causar elevacin de la temperatura en la raz. El problema puede ser minimizado si se utilizan contenedores blancos o de color claro. Los contenedores de poliestireno expandido (Styrofoam) son convenientes en este aspecto, por su capacidad de aislamiento y de reflejar la luz. El riego debe ser programado para mantener la humedad adecuada en los contenedores de las orillas, sujetos a una ms rpida desecacin. Esto significa que el sustrato debe ser lo suficientemente poroso, de tal manera que los contenedores del interior puedan tolerar el exceso de humedad. El mantenimiento de una humedad adecuada tambin reducir las diferencias en el consumo de agua entre las cavidades de la orilla y las interiores.
Figura 1.5.16.- Un riego inadecuado incrementa la desecacin a lo largo del permetro del rea de cultivo causando un patrn de crecimiento denominado efecto de borde.
Anillos o franjas. Las plantas clorticas o achaparradas agrupadas en anillos, crculos o franjas, a menudo indican problemas con la uniformidad del riego. El patrn de riego debe probarse con una red fija de recipientes para determinar si las plantas estn recibiendo ms o menos agua, que en el resto del invernadero. La situacin puede ser complicada por la alta salinidad en el agua de riego o un sustrato compuesto por partculas que son de textura demasiado fina; en cualquier caso, la tolerancia de la planta a los problemas de disponibilidad de agua es reducida. La mejor solucin es redisear el sistema de riego para proveer una distribucin del agua ms uniforme. Puede ser posible el simple cambio de una boquilla por otra que funcione mejor con la presin del agua y distribucin espacial existentes. Si esto no es prctico, una solucin a corto plazo es el riego manual de las reas que no son regadas suficientemente. O si el exceso de agua no es un problema, puede usarse un sustrato arenoso bien drenado, y la duracin del riego se puede incrementar para poder asegurar que todas las reas reciban la cantidad de agua adecuada. (Los sntomas tpicos se ilustran en la fig. 4.2.24, y el diseo adecuado de un sistema de riego se discute en la seccin 4.2.5 del volumen cuatro de esta serie). Si las plantas sintomticas varan en tamao y condicin de la yema (fig. 1.5.14B), entonces el problema pudiera ser la variacin en la intensidad
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de la luz del sistema de iluminacin fotoperidica. Las plantas que no reciben la intensidad de luz suficiente durante la noche, pueden detener el crecimiento y formar yema prematuramente. Este problema es particularmente comn con sistemas de luz colocados oblicuamente, o con lmparas en lo alto de un tipo o voltaje equivocados. Esto puede ser obvio slo con ciertas especies o procedencias, particularmente aquellas de altitudes o latitudes elevadas. El problema se puede diagnosticar visitando el rea de propagacin por la noche, y midiendo la intensidad de la luz, siguiendo un modelo de red que cubra toda el rea de cultivo. Para corregir el problema, pueden cambiarse las lmparas; sin embargo en casos extremos, el sistema de iluminacin tendr que ser rediseado por completo. (Los sntomas se ilustran en la figura 3.3.12, y un diseo adecuado del sistema de iluminacin fotoperidica se discute en la seccin 3.3.4.5 del volumen tres en esta serie). Las franjas con plantas sintomticas pueden ser tambin causadas por problemas de diseo en el rea de cultivo. Por ejemplo, una cama porta charolas que no permita adecuadamente la poda area del sistema de races, puede causar un crecimiento irregular y conllevar a problemas de enfermedades en la raz (fig. 1.5.15B). Patrn en bloque. Si las plantas estn completamente ausentes de ciertos bloques de contenedores, habr que sospechar de un problema en la siembra. Los patrones anormales de crecimiento que varan entre diferentes bloques de contenedores, usualmente pueden ser provocados por problemas en el sustrato (fig. 1.5.17A). El problema puede ser por: diferencias en la porosidad, incorporacin desproporcionada de mejoradores qumicos, o por una mala esterilizacin de los contenedores. El patrn puede ser ocasionado por una baja calidad del sustrato o un descuido en la tcnica de llenado de los contenedores, especialmente cuando stos son llenados manualmente. Algunos trabajadores tienen la tendencia de compactar demasiado el sustrato en las cavidades, causando problemas en la porosidad. La incorporacin de fertilizantes de lenta liberacin o de otros mejoradores, puede tambin causar diferencias en el crecimiento de la planta entre bloques de contenedores. Por ejemplo, si se ha incorporado demasiada dolomita en el sustrato de ciertos bloques, las plantas mostrarn clorosis o enroscamiento de acculas (fig. 1.5.17B). Esta sintomatologa puede ser ms comn en ciertas especies que en otras (Dumroese et al.,1990). Otro patrn en bloque puede relacionarse con contenedores viejos que no han sido adecuadamente esterilizados. Muchos patgenos
causantes de la pudricin de raz aumentan en residuos de sustrato, o en las races que se quedan en las cavidades de los contenedores e infectan los cultivos posteriores. Este patrn puede ser particularmente evidente cuando el cultivo se siembra en una mezcla de contenedores nuevos y usados. El mayor crecimiento de la planta que crece en los contenedores nuevos, puede ser indicador de un problema de esterilizacin. (La formulacin de sustratos se discute en el volumen dos, y la esterilizacin de contenedores en la seccin 5.1.7.2 del volumen cinco de esta serie). Patrn en mosaico. Un patrn de crecimiento en mosaico es aquel en el cual los parches o grupos de plantas con crecimiento normal, se haya interpuesto con parches de plantas clorticas, achaparradas o anormales. Este sndrome es diferente de los otros patrones de crecimiento anormal, en que los parches de plantas son relativamente ms pequeos en tamao, y el patrn no coincide con alguna condicin obvia. Una de las causas ms comunes de los patrones de crecimiento en mosaico, es una micorrizacin dispareja; esto se ve comnmente en viveros a raz desnuda, especialmente con cultivos que requieren micorrizas vesculo-arbusculares. Sin embargo, la carencia de micorrizas no deber ser un problema en viveros que producen en contenedor, si se usa un sustrato adecuado y se provee de una buena fertilizacin.
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A
Figura 1.5.17.- Los sntomas que se presentan en un patrn de tipo bloque (A) pueden ser causados por enfermedades de la raz debidas a una deficiente esterilizacin del contenedor, o por una mala calidad del sustrato. Por ejemplo, el mezclado inadecuado de piedra caliza dolomtica en el sustrato, puede causar retraso en el crecimiento de los brotes, clorosis o espiralamiento (rizado) de acculas (B).
A
Figura 1.5.18.- La clorosis en el follaje nuevo (A), es un sntoma de deficiencia de fierro o de otros micronutrientes, que frecuentemente es causado por un incremento paulatino de sal en el sustrato, debido a una inadecuada lixiviacin (B).
B Una de las causas ms comunes del patrn de crecimiento en mosaico en contenedores, puede ser por el agua de riego con elevados valores de pH o sales solubles. Cualquiera de estas condiciones deber detectarse durante la seleccin del sitio, aunque la salinidad se concentra paulatinamente en el sustrato, bajo prcticas de riego deficientes. A menudo, las plantas estn clorticas; en el caso de deficiencia de fierro, el follaje ms nuevo es amarillo, mientras que el
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follaje ms viejo permanece verde (fig. 1.5.18A). Esta situacin puede ser fcilmente remediada con fertilizantes especiales quelatados, y asegurando que se aplique bastante agua en cada riego, de tal manera que las sales solubles se lixivien y salgan del contenedor (fig. 1.5.18B). Patrn aleatorio. Algunas veces, plantas individuales que estn distribuidas aleatoriamente por todas partes del rea de propagacin, muestran sntomas de enfermedad o algn tipo de crecimiento anormal (fig. 1.5.19A). Los patrones de crecimiento con distribucin aleatoria son comnmente causados por problemas en la semilla, y ello puede deberse tanto al factor gentico como a patgenos. Por ejemplo, las plntulas albinas ocasionalmente se encuentran dispersas aleatriamente en algn lote de semillas (fig. 1.5.19B). Los patgenos tambin afectan de manera aleatoria a algunos individuos, y algunos lotes de semillas son afectados ms que otros. Debido a que los insectos son altamente mviles y a menudo atacan una planta a la vez, el dao por insectos llega a presentarse con una distribucin aleatoria por toda el rea de propagacin (fig. 1.5.19C). Problemas de plagas. El ambiente ideal de propagacin en viveros que producen en contenedor tambin conlleva problemas de plagas, incluyendo hongos fitopatgenos e insectos. La exclusin de plagas es uno de los beneficios de los cultivos de plantas en sustratos estriles y contenedores, porque todos los problemas comunes de hongos asociados con el suelo se eliminan. Sin embargo, los hongos pueden ser introducidos en contenedores sucios, la cubierta de las semillas y a travs del sistema de riego. Los administradores de viveros que producen en contenedor deben permanecer particularmente alertas, porque el ambiente ideal de propagacin tambin es propicio para el desarrollo de los hongos. El micelio o cuerpos fructferos de un hongo, algunas veces son visibles en partes necrticas de las plantas, y estos signos son necesarios para un diagnstico adecuado y posterior tratamiento de la enfermedad. Sin embargo, los productores deben ser capaces de distinguir entre un hongo fitopatgeno y uno benfico. Los cuerpos fructferos de los hongos micorrzicos algunas veces pueden ser vistos sobre o dentro de los contenedores (fig. 1.5.20A), y algunos tipos de micorriza pueden ser vistos en el sistema radical (fig. 1.5.20B). Las pudriciones de raz pueden ser diagnosticadas eliminando la corteza externa de la raz, y observando tejido sano de color blanco; las races cafs indican
enfermedad (fig. 1.5.20C). Debern colectarse algunas muestras para ser enviadas a un especialista de plagas en vivero, para su cultivo e identificacin. El brote de enfermedades puede ser suprimido con funguicidas, previniendo la expansin del hongo en el tejido sano, pero no debe esperarse la curacin de la planta una vez que sta ha sido daada. El rea de cultivo deber revisarse regularmente para la deteccin de insectos. No debe esperarse a que los sntomas del dao aparezcan. El dao por insectos a menudo ocurre cerca del permetro del rea de propagacin, o en otras ocasiones aparece como un patrn aleatorio (fig. 1.5.19 A y C). Es recomendable examinar el follaje completamente; algunos insectos son muy pequeos y estn camuflageados, as que difcilmente pueden ser detectados. Los insectos plaga tambin son mviles y muchos se esconden durante las horas con luz, as que tambin deber inspeccionarse ocasionalmente el rea de propagacin por la noche. Tarjetas pegajosas amarillas o azules y trampas con feromonas, pueden ayudar a detectar la presencia y los niveles poblacionales de algunos insectos plaga. La identificacin adecuada es importante, por ejemplo, la mosca de la rivera no es perjudicial, pero es casi idntica al daino mosco fungoso. La frecuencia de las inspecciones y la urgencia de la accin dependen de la etapa de crecimiento, y la naturaleza de la plaga probable. Por ejemplo, los insectos chupadores y los masticadores son una plaga seria de especies de hoja ancha, durante la fase de rpido crecimiento, pero son de menor consecuencia durante la fase de endurecimiento, cuando de todos modos, las hojas estn cercanas a la cada. El diagnstico de problemas de plagas en el vivero requiere experiencia, as como conocimientos adecuados, por lo que un nuevo administrador de vivero, deber contactar a los viveros circunvecinos para ver si han tenido problemas similares, o contactar un profesional especialista en plagas de viveros. (Ver seccin 5.1.2 en el volumen cinco de esta serie para ms ayuda en cuanto al diagnstico de plagas).
186
B
Figura 1.5.19. La distribucin aleatoria de plantas sintomticas (A) puede ser causado por hongos que lleva la semilla, diferencias genticas entre individuos (B), o insectos plaga que atacan plantas individuales (C).
187
B
Figura 1.5.20. Los productores deben ser capaces de distinguir organismos benficos, tales como los cuerpos fructferos de los hongos micorrzicos (A), y races micorrizadas (B) de races enfermas, color caf (C).
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1.5.6 Relacin con los Clientes

La importancia de una buena relacin con los clientes no debe ser subestimada. El viejo adagio el cliente siempre tiene la razn deber ser parte de la filosofa del administrador de cualquier vivero. Mantenga a los clientes involucrados en el desarrollo del cultivo. Si las tasas de germinacin son bajas para un lote de semillas en particular, notifique inmediatamente al cliente porque puede ser posible la resiembra o corregir el problema de otro modo. El crecimiento lento de la planta, el dao por plagas, o cualquier problema de cultivo que retrasen la salida de la planta, que afecta el nmero de plantas disponibles para su entrega, o que pueda requerir ajustes en los estndares de clasificacin, debern tambin ser discutidos con el cliente, cuando se les ha informado oportunamente. No hay nada ms molesto para un cliente que tener una desagradable sorpresa en el momento de la entrega. Considere que los clientes ya han hecho una alta inversin en la preparacin del sitio y en el programa de plantacin, mismo que puede perderse, si el nmero o la calidad de las plantas cambian. Los clientes entendern ms y comprendern mejor los problemas, si se les ha mantenido informados de la condicin de sus plantas a lo largo del ciclo de cultivo. As, ellos tendrn tiempo para ajustar sus programas de plantacin. Invitar a los clientes a observar sus plantas es una buena medida para hacer que se conozca ms acerca del trabajo del vivero, y tambin es un buen momento para discutir sobre el desarrollo del cultivo y los estndares de clasificacin de las plantas. La clave es darle a cualquiera que est implicado todo el tiempo que sea posible para realizar los ajustes necesarios. Hay abundante competencia en los negocios de viveros que producen en contenedor, y los clientes frustrados pueden decidir irse a otra parte por planta.
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1.5.7
Resumen
Uno de los aspectos ms importantes de la administracin de viveros es resolver los problemas diarios. Los administradores pueden llegar a resolver mejor los problemas si visitan otros viveros, si asisten a talleres y sesiones de entrenamiento, y si se actualizan con la literatura publicada recientemente. Muchas de las crisis son causadas por fallas en los equipos o condiciones ambientales severas, y aunque el momento de una crisis nunca puede predecirse, la frecuencia de ocurrencia y los daos pueden ser minimizados con un manejo adecuado. En contraste con el mal funcionamiento del equipo o condiciones ambientales adversas, los problemas culturales se desarrollan ms lentamente, y raramente requieren atencin inmediata. Sin embargo, usualmente se pueden prevenir con programacin adecuada y un diagnstico rpido. Finalmente, los administradores de viveros deben tener siempre en mente que sus plantas pertenecen al cliente, quien deber estar informado de cualquier cuestin relacionada con el desarrollo durante la temporada de cultivo. Los viveros deben involucrar al cliente en las decisiones crticas, de tal manera que no haya sorpresas en el momento de la entrega de la planta.
El aspecto final del establecimiento de un vivero involucra la creacin de un sistema de manejo. Hay varios aspectos clave para todo vivero exitoso: organizacin slida, personal profesional, un sistema de captura y anlisis de datos y el establecimiento de un sistema para resolver problemas. El manejo de un vivero para que tenga xito, debe tener una organizacin estructurada, la cual asegure que las responsabilidades sean asignadas y que los trabajos sean realizados. En viveros pequeos, el administrador puede ser adems el dueo y tambin puede ejecutar todas estas funciones, pero conforme el vivero crece en tamao y complejidad, algunas de las tareas deben ser delegadas en otras personas. La supervisin requiere habilidades especiales, y los nuevos administradores deben ser capaces de contratar y retener a empleados productivos. Todos los viveros debern tener un programa formal de seguridad, y reuniones regulares para tratar asuntos en este aspecto. Cada vivero debe tener un sistema de captura y anlisis sistemtico de la informacin financiera y datos de produccin, adems de los registros culturales, incluyendo los programas de produccin, las condiciones ambientales en el rea de propagacin, as como los registros del desarrollo del cultivo. Los sistemas de registro pueden ser desde una simple bitcora diaria hasta sistemas computarizados, que adems registran y almacenan los datos ambientales. Los registros de las tasas de desarrollo de la planta son particularmente tiles para detectar prontamente problemas en el crecimiento, y para generar las tendencias de la produccin para cultivos futuros. La comunicacin con los clientes es crucial, y el concepto de la planta objetivo es una manera til de describir qu tipo de planta esperan, y para los administradores de viveros describe qu pueden producir realmente.
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1.5.8
1.5.8.1
Referencias
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MANUAL DE VIVEROS PARA LA PRODUCCIN DE ESPECIES FORESTALES EN CONTENEDOR
CONTENEDORES Y MEDIOS DE CRECIMIENTO
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Secretara de Medio Ambiente Recursos Naturales y Pesca
Servicio Forestal Subsecretara de Recursos Naturales
Manual Agrcola 674 Direccin General del Programa Nacional de Reforestacin Divisin de Ciencias Forestales
Universidad Autnoma Chapingo
Planeacin, Establecimiento y Manejo. Contenedores y Medios de Crecimiento Condiciones Ambientales del Vivero
Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego Volumen Cinco El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero Propagacin de Plantas Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
Volumen Seis Volumen Siete
Landis, T.D.; Tinus, R.W.; McDonald, S.E.; Barnett, J.P. 1990. Containers and Growing Media, Vol. 2, The Container Tree Nursery Manual. Agric. Handbk. 674. Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Forest Service. 88p.
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio Forestal Manual Agrcola 674 Publicacin en Ingls: Diciembre 1990 Secretara de Medio Ambiente Recursos Naturales y Pesca Subsecretara de Recursos Naturales Direccin General Nacional de (PRONARE) del Programa Reforestacin
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen Dos Contenedores y Medios de Crecimiento
Thomas D. Landis, Especialista en Viveros. Regin Oeste, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Dasonoma Estatal y Privada, Portland, Oregon, E.U.A. Richard W. Tinus, Supervisor en Fisiologa Vegetal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal y Agrostolgica de las Montaas Rocosas, Flagstaff, Arizona, E.U.A. Stephen E. McDonald, Director Asistente, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal y Agrostolgica de las Montaas Rocosas, FT Collins, Colorado, E.U.A. James P. Barnett, Supervisor Principal en Silvicultura, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal del Sur, Pineville, Louisiana, E.U.A. Rebecca G. Nisley, Editor, Departamento de Agricultura, Servicio Forestal, Oficina de Relaciones Pblicas, Washington D.C., E.U.A. Dante Arturo Rodrguez Trejo. Traduccin libre del ingls al espaol. Profesor-Investigador, Divisin de Ciencias Forestales, Universidad Autnoma Chapingo, Chapingo, Estado de Mxico, Mxico. Revisin Final de Impresin J. Ricardo Snchez Velzquez, Rebeca Aldana Barajas. Revisin de la Traduccin, Verificacin de Terminologa Tcnica, Correccin de Estilo, Edicin y Formacin de Archivos Magnticos.
Universidad Autnoma Chapingo Divisin de Ciencias Forestales Publicacin en Espaol: Octubre 2000
PRECAUCIN: PLAGUICIDAS
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Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen Dos Contenedores y Medios de Crecimiento Thomas D. Landis
ndice
Pg. Captulo 1 - Contenedores: Tipos y Funciones 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 2.1.6 Introduccin Caractersticas de los Contenedores para Viveros Forestales Tipos de Contenedores Poda Qumica de Raz Conclusiones y Recomendaciones Literatura Citada 1 3 5 20 31 35 36 41 44 46 47 61 71 77 83 85 86 90
Captulo 2 - Medios de Crecimiento 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.2.7 2.2.8 2.2.9 Introduccin Funciones de un Medio de Crecimiento Caractersticas de un Medio de Crecimiento Ideal Componentes Utilizados en la Formulacin de Medios de Crecimiento para Especies Forestales Seleccionando un Medio de Crecimiento Mezclado de Sustratos Hechizos - Procedimientos y Consideraciones La importancia de una Compactacin Adecuada del Medio de Crecimiento Conclusiones y Recomendaciones Literatura Citada
ndice de Nombres Cientficos y Comunes
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Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen 2: Contenedores y Medios de Crecimiento
Prlogo
La traduccin y edicin de dos de los siete volmenes del Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor, del Servicio Forestal de los Estados Unidos (USDAFS), ha sido sin duda, la culminacin de un gran esfuerzo en pro de mejorar la calidad de planta producida en Mxico bajo este sistema. El proyecto de la traduccin naci como una de las lneas estratgicas por parte del Grupo de Trabajo de Viveros y Plantaciones Forestales, en el marco del Memorndum de Entendimiento (MOU: Memorandum of Understanding) entre Mxico y los Estados Unidos de Amrica, el cual trabaj en forma continua hasta 1995, bajo el esquema de organizacin definido por el MOU prevaleciente en ese entonces. Para esas fechas, el establecimiento de viveros de alta productividad se volva realidad en nuestro pas, operando en muchos de ellos bajo el sistema de produccin en charolas de poliestireno expandido. Este hecho permiti inferir al Grupo que dicho sistema tendera a usarse cada vez ms, por lo cual el apoyo de los manuales sera una excelente herramienta, apoyando de manera significativa a todos aquellos viveristas que usan y usarn el sistema para la produccin de especies forestales. El proceso de traduccin se inici de manera inmediata por uno de los miembros del Grupo de la contraparte mexicana, logrndose traducir cuatro de los cinco volmenes disponibles en esas fechas, contando en todo momento con el apoyo directo del USDA-FS, a travs del autor principal de la obra quien a su vez, fue el lder del grupo de la contraparte estadounidense. No obstante, a finales de 1995 el proyecto se vio interrumpido debido a la culminacin del MOU, as como a la reorganizacin de los rganos de la Administracin Pblica, con lo cual muchos de los proyectos encaminados por el Grupo se vieron afectados, destacando por supuesto, el de la traduccin del manual. Es hasta finales de 1999 en que el proyecto se vuelve a retomar, dada la necesidad de contar con este tipo de informacin tcnica en todos los viveros que producen bajo el sistema de contenedor, ya que actualmente una tercera parte de la produccin nacional se realiza en contenedores, bajo diferentes modalidades. En este sentido y por iniciativa del personal tcnico de la Direccin General del Programa Nacional de Reforestacin (PRONARE), se fortalecen los contactos con el personal del USDA-FS para finalizar el proyecto de la traduccin, edicin e impresin de los volmenes 2 y 4, correspondientes a Contenedores y Medios de Crecimiento, y Fertilizacin y Riego, respectivamente. Cada uno de los volmenes del Manual cuenta con un lenguaje tcnico relativamente sencillo, acompaado de ejemplos y grficos que hacen didctico y comprensible su contenido, con lo cual resulta an ms fcil entender los fundamentos para la produccin de planta de calidad. Aunque el mismo manual lo establece, es importante mencionar que la gran mayora de los ejemplos donde se incluyen ensayos y respuestas de diferentes especies utilizadas para las pruebas, son en su mayora conferas de otras latitudes, diferentes a las presentes en nuestro pas, y debern ser consideradas slo en forma indicativa, por lo cual ser necesario que se tomen las reservas necesarias, hasta en tanto no se realicen los debidos anlisis y pruebas sobre la gran diversidad de especies (tanto conferas como latifoliadas) que se producen en Mxico, bajo este sistema. El proyecto para finalizar la traduccin, edicin e impresin de los restantes 5 manuales representa una tarea por dems ambiciosa, pero necesaria, por lo cual, ser de suma importancia que este proyecto pueda tener continuidad en aos subsecuentes, ya que ello garantizar que en Mxico se cuente con una valiosa herramienta bibliogrfica, que fortalezca los actuales conocimientos y prcticas de produccin, permitiendo con ello minimizar muchos de los errores que se han cometido en los viveros, algunas de las veces por falta de elementos y conocimientos aplicables al proceso de produccin. Asimismo, permitir reforzar los conocimientos en las tareas de enseanza e investigacin al servir de soporte en el mbito acadmico en esta materia. Estamos convencidos que esta informacin ser utilizada para mejorar sustancialmente muchas de las prcticas realizadas en los viveros en forma tradicional y emprica, y an en aquellos que trabajan con aplicacin de conocimientos tcnicos, permitiendo afinar los diferentes procesos para lograr finalmente el objetivo principal de un vivero forestal: La produccin de planta de calidad. J. Ricardo Snchez Velzquez
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Agradecimientos
La culminacin de estos dos volmenes slo fue posible gracias a la participacin y el apoyo de gente e instituciones que en forma desinteresada y comprometida con el proyecto, lo hicieron realidad. Especial agradecimiento a: El Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. (USDA-FS). Tom Landis por su invaluable apoyo al proporcionar la autorizacin como parte del USDAFS para la traduccin, como autor principal del Manual y, por proveer los archivos originales de las fotografas y grficos. Asimismo, se reconoce su entusiasta participacin en las actividades de viveros y reforestacin en nuestro pas, desde el ao de 1993 a la fecha, especialmente como lder del Grupo de Plantaciones Forestales en el marco del MOU, donde naci este proyecto. Jan Engert por apoyar la autorizacin para la traduccin y edicin, as como por su respaldo a las actividades de cooperacin internacional hacia Mxico. Vicente Arriaga Martnez por su compromiso con el proyecto, logrando obtener la consecucin de los recursos econmicos y autorizar la edicin final de los volmenes a cargo del PRONARE. Dante Arturo Rodrguez Trejo por su apoyo y participacin incondicional para realizar la traduccin de los dos volmenes y revisin de la versin final de los documentos, como parte del Grupo de Viveros y Plantaciones Forestales del anterior Memorndum. Ral Moreno por su entusiasta participacin y apoyo al proyecto como miembro del Grupo de Plantaciones Forestales. J. Ricardo Snchez Velzquez y Rebeca Aldana Barajas, por su entusiasta dedicacin para la revisin de la traduccin, terminologa tcnica, correccin de estilo, edicin y formacin de los archivos magnticos. A todos los miembros del Grupo de Plantaciones Forestales del anterior Memorndum de Entendimiento entre Mxico y los Estados Unidos de Amrica, que dieron inicio a este importante proyecto.
In Memoriam
M. Sc. Robert Neuman (1957-1996) Esta publicacin en espaol es dedicada a la memoria de Bob Neuman fallecido el 6 de octubre de 1996 en la Ciudad de Las Cruces, Nuevo Mxico, EUA, en reconocimiento a su incansable labor en el campo de la Gentica y Viveros Forestales. Se reconoce de igual forma su entusiasta participacin en Mxico, como parte del Grupo CEFORA (Centro de Forestacin de las Amricas), en el Marco del Memorndum de Entendimiento entre Mxico y los Estados Unidos.
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Prefacio
El trabajo para elaborar el primer manual tcnico referente a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor, intitulado "Cmo cultivar plantas de especies forestales en contenedor en invernaderos" ("How to grow tree seedlings in containers in greenhouses"), fue iniciado en junio de 1975 por Richard W. Tinus y por Stephen E. McDonald, y fue publicado por el Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, como un Reporte General Tcnico (GTR RM-60), en mayo de 1979. Este manual alcanz gran aceptacin en todo el mundo como referencia primaria para el cultivo de plantas de especies forestales en contenedor. Dicho trabajo fue realizado originalmente como una publicacin de uso interno, y ha sido reimpreso muchas veces; sin embargo, actualmente no se sigue reimprimiendo. En 1982, se hicieron planes para escribir un nuevo manual fundamentado en la obra referida, pero agregando varios captulos nuevos. El equipo de autores se integr con Thomas D. Landis, Richard W. Tinus, Stephen E. McDonald, y James P. Barnett. Considerando que el manejo de viveros que emplean contenedores ha cambiado considerablemente durante la ltima dcada, el equipo de trabajo realiz una encuesta acerca de las prcticas de esta ndole en 1984. La encuesta fue distribuida a 135 viveros en los Estados Unidos y Canad. La respuesta fue excelente: 78 encuestas fueron devueltas. Tal informacin ha sido empleada para determinar las prioridades y el nfasis en la escritura del trabajo, y la informacin derivada ha sido incluida en muchos de los captulos de este manual. El presente manual est constituido por una serie de volmenes secuenciados. Cada volumen contiene captulos acerca de temas concernientes a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor. Los volmenes pueden ser acopiados y utilizados como un manual completo de viveros, o pueden ser usados en forma separada por especialistas y usuarios que requieren informacin sobre un tema en particular. Debido a que varios temas son discutidos en ms de un volumen, existe alguna redundancia en el manual. No obstante, tal repeticin est justificada, ya que muchos lectores usarn el manual como referencia tcnica y no leern la obra en su totalidad. Este manual est estructurado con base en un breve sumario, con los ttulos organizados y numerados, lo que facilita al lector la rpida localizacin de un tema sin necesidad de acudir al ndice. El sumario general de volmenes y ttulos de captulos est organizado de la siguiente forma: Volumen Uno Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Captulo 6 Captulo 7 Captulo 8 Planeacin, Establecimiento y Manejo Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad Seleccin del Sitio Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo Equipo no Estructural y Controles Equipo Auxiliar y Construcciones reas de Sombra, reas de Crecimiento y Tneles Manejo del Vivero Identificacin y Control de Problemas en la Produccin en Contenedores Contenedores Crecimiento y Medios de
Volumen Dos Captulo 1 Captulo 2 Volumen Tres Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 1 Captulo 2
Contenedores: Tipos y Funciones Medios de Crecimiento Condiciones Ambientales del Vivero Temperatura Humedad Luz Bixido de Carbono (CO2) Nutrientes Minerales y Fertilizacin Riego y Manejo del Agua
Volumen Cinco El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero Captulo 1 Captulo 2 Volumen Seis Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Captulo 6 Manejo de Plagas y Enfermedades Micorrizas Propagacin de Plantas Tipos de Existencias y Programa de Cultivo Factores de la Semilla y Tratamientos Pregerminativos Siembra Directa y Otros Mtodos de Propagacin Fase de Establecimiento Fase de Crecimiento Fase de Endurecimiento Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
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Este manual est basado en los mejores conocimientos actuales acerca del manejo de viveros forestales que utilizan contenedores, y puede ser empleado como referencia general. Las recomendaciones fueron dadas utilizando la mejor informacin disponible al momento, y estarn por lo tanto sujetas a revisin, en la medida que exista un mayor conocimiento. Mucha de la informacin de este manual fue desarrollada para especies de conferas del oeste y sur de los Estados Unidos. Aunque los autores intentaron incluir informacin para especies de otras regiones geogrficas, dada la amplia variacin en las respuestas de cada especie, los viveristas han de adaptar principios y procedimientos a la situacin de su propio vivero. No existe sustituto para la experiencia individual, de modo que las prcticas culturales recomendadas deben ser probadas antes de ser aplicadas a escala operativa. En el manual se refieren nombres de productos comerciales, pero slo como ejemplos, y no se pretende la recomendacin de productos especficos, o la exclusin de otros igualmente adecuados. La mencin de plaguicidas especficos se provee solamente como informacin general y no debe ser interpretada como una recomendacin. A causa de los frecuentes cambios en el registro y etiquetado de plaguicidas, el lector debe verificar con las autoridades locales si el uso deliberado del producto es tanto seguro como legal. Recuerde que los plaguicidas pueden ser peligrosos para los seres humanos, animales domsticos, plantas deseables, peces y otros animales silvestres, si tales sustancias no son manejadas o aplicadas apropiadamente. Use todos los plaguicidas selectiva y cuidadosamente, siguiendo las instrucciones de la etiqueta. Siga las prcticas recomendadas tanto para la disposicin de excedentes como en relacin a contenedores para los plaguicidas. El presente manual fue organizado en volmenes separados para facilitar revisiones y actualizacin. Si el lector detecta algn error en el texto, o tiene alguna sugerencia para mejorarlo, los autores solicitan atentamente que remita todas sus observaciones a Thomas D. Landis, USDA Forest Service, State and Private Forestry, PO Box 3623, Portland, OR 97208, U.S.A. Muchas personas apoyaron la escritura de este manual. Los autores agradecen a ellos sus sugerencias y motivacin. La revisin tcnica de tan voluminosa publicacin involucra un trabajo considerable, de modo que los autores estn agradecidos en extremo por los invaluables servicios proporcionados por los siguientes
profesionales especialistas en viveros para el volumen dos: Captulo 1 Contenedores: Tipos y Funciones Sr. Kent L. Eggleston, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Vivero "Coeur d' Alene", Idaho, E.U.A. Srita. Laurie Lippit, Departamento Forestal de California, Centro de Reforestacin "L. A. Moran", Davis, California, E.U.A. Dr. Gerard A. Walters, Servicio Forestal de los Estados Unidos. Estacin Experimental del Suroeste del Pacfico. Redding, CA, E.U.A. Captulo 2 Medios de Crecimiento Sr. David Simpson, Ministerio de Bosques y Tierras de Columbia Britnica, Estacin de Investigacin "Kalamalka", Vernon, Columbia Britnica, Canad. Dr. Steven Grossnickle, Corporacin de Investigacin de Columbia Britnica, Vancouver, Columbia Britnica, Canad. Sr. E. Van Eerden, Tecnologa de Regeneracin en el Pacfico, Victoria, Columbia Britnica, Canad.
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Volumen Dos Contenedores y Medios de Crecimiento
Captulo 1 Contenedores: Tipos y Funciones

Thomas D. Landis, Especialista en Viveros, Regin Oeste, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Dasonoma Estatal y Privada, Portland, Oregon, E.U.A.
Landis, T. D. 1990. Containers: Types and Functions. In Landis, T. D.; Tinus, R. W.; McDonald, S. E.; Barnett, J. P. The Container Tree Nursery Manual, Volume 2. Agric. Handbk. 674. Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Forest Service: 1-40.
Contenido
2.1.1 Introduccin 2.1.1.1 Historia del uso de contenedores en los viveros forestales 2.1.1.2 Terminologa 2.1.2 Caractersticas de los Contenedores para Viveros Forestales 2.1.2.1 Caractersticas que afectan el crecimiento de la planta Tamao del contenedor Espaciamiento entre contenedores Diseo de caractersticas para controlar el crecimiento de la raz Propiedades del contenedor que afectan el contenido de humedad del sustrato Propiedades de los contenedores que afectan la temperatura del sustrato 2.1.2.2 Caractersticas que afectan las operaciones en vivero y las operaciones de plantacin Necesidad de conjugar los contenedores con las actividades en vivero y plantacin Costo y disponibilidad Durabilidad y reutilizacin Capacidad para supervisar la condicin del sustrato y el crecimiento radical Capacidad para intercambiar y consolidar contenedores (individualidad) Manejo, embarque y almacenamiento Pgina 3 3 3 5 5 5 9 11 14 15 16 16 17 17 17 18 18
2.1.3 Tipos de Contenedores 2.1.3.1 Contenedores que son plantados con la planta 2.1.3.2 Contenedores que son removidos antes de la plantacin Celdas individuales en bandejas Contenedores tipo libro y tipo funda Contenedores en bloque Contenedores miniatura
20 20 25 25 27 28 29
2.1.4 Poda Qumica de Raz
31
2.1.5 Conclusiones y Recomendaciones
35
36
2.1.1 Introduccin
2.1.1.1 Historia del uso de contenedores en los viveros forestales Si bien las plantas ornamentales han sido cultivadas en contenedores desde los albores de la civilizacin humana (Matkin et al., 1957), la produccin de plantas de especies forestales en contenedor es una innovacin relativamente reciente. Uno de los primeros usos de contenedores a gran escala para la produccin de especies forestales, se dio durante el Proyecto Forestal de las Grandes Llanuras, en la dcada de los aos treinta. En ese entonces fue desarrollado un sistema de macetas de papel alquitranado, a efecto de producir contenedores consistentes para las plantas, dadas las severas condiciones ambientales que se encuentran en plantaciones que forman cortinas de proteccin (Strachan, 1974). La primera produccin a gran escala de plantas para reforestacin en los modernos contenedores de plstico se dio en Canad con la "Bala Walter" (Walters Bullet), en Columbia Britnica (Walters, 1974) y con el "Tubo Ontario" (Ontario Tube) en Ontario (Reese, 1974) (fig. 2.1.1). Con base en tales prototipos, otros contenedores fueron desarrollados y probados en Canad y los Estados Unidos durante la dcada de los aos sesenta y a inicios de la dcada de los aos setenta, incluyendo algunos que todava son populares: Bloques de poliestireno expandido (Styrofoam blocks) (Sjoberg, 1974), Guiadores de raz (Spencer-Lemaire (S/L) Rootrainers) (Spencer, 1974), y el Sistema de Celda Simple con Rayos Lixiviadores (Ray Leach Single Cell System) (Allison, 1974). En adicin a estos productos norteamericanos, el sistema "japons de macetas de papel" (Japanese paperpot) fue adoptado en los pases Escandinavos (Rasanen, 1982) e importado subsecuentemente a los Estados Unidos y Canad. Muchos tipos de contenedores han sido probados en los viveros forestales norteamericanos durante los ltimos 25 aos (fig. 2.1.2), pero el contenedor perfecto todava no ha sido desarrollado. En realidad, un tipo determinado de contenedor no puede satisfacer las necesidades de cada viverista, a causa de las diferencias en las prcticas culturales en cada vivero, o debido a las condiciones del sitio de plantacin. El mejor contenedor para determinado propsito, depender de los objetivos especficos del vivero y del sistema de plantacin. 2.1.1.2 Terminologa Ciertos trminos que se utilizan para describir contenedores en los viveros forestales, han de ser definidos aqu. En los viveros que producen plantas ornamentales en contenedores, el contenedor individual es relativamente grande, y es denominado maceta o lata (contenedor metlico). En comparacin, para las actividades de reforestacin, la planta es cultivada en contenedores de volumen relativamente pequeo. En este caso los contenedores individuales son frecuentemente denominados celdas o cavidades, y usualmente son producidos en agregados denominados bloques, bandejas o portacontenedores (fig. 2.1.3). No obstante, en la jerga de los viveros, el trmino contenedor puede referirse a una sola celda o al bloque entero.
A las plantas que se desarrollan en contenedores se les denomina como cultivadas en contenedor, pero en la presente publicacin sern conocidas como plantas en contenedor. El trmino es simple, definitivo, y es consistente con la terminologa norteamericana comn en viveros comerciales ornamentales.
Figura 2.1.1 La bala Walter (izquierda) y el tubo Ontario (derecha) fueron dos de los primeros diseos de contenedores utilizados para el cultivo de plantas de especies forestales en viveros canadienses (Tomada de Carlson, 1983).
Figura 2.1.2 Diversos diseos de contenedores han sido probados en los viveros forestales durante los ltimos 25 aos. Actualmente est disponible una amplia variedad de diseos y tamaos (cortesa de Eric Stuewe).
Bandeja portadora
Contenedor individual
Soporte de la bandeja
Bloque de contenedores
Figura 2.1.3 Los contenedores individuales o celdas, se reunen en una bandeja o portacontenedor para formar una unidad bsica de manejo denominada bloque. Este contenedor es del tipo Deepot .
2.1.2 Caractersticas de los Contenedores para Viveros Forestales

Las propiedades del contenedor ideal para la produccin de plantas forestales han sido cuestin de debate durante muchos aos. Aunque los contenedores pueden ser comparados en muchas formas distintas, la ms apropiada es en relacin a su funcionalidad. La funcin primaria de cualquier contenedor es la de contener una pequea cantidad de sustrato, que a su vez abastece a las races con agua, aire, nutrientes minerales, y adems provee soporte fsico mientras la planta est an en el vivero. Sin embargo, los contenedores para especies forestales deben cumplir con otras funciones que reflejan los requerimientos especiales para plantaciones forestales de conservacin o comerciales. Algunas de tales caractersticas dan forma al crecimiento de la planta en el vivero, como es el caso del diseo de propiedades para evitar un crecimiento radical en espiral. Otras caractersticas operativas de los contenedores estn relacionadas con consideraciones econmicas y de manejo, tanto en el vivero como en el lugar de plantacin. stas estn referidas y son discutidas a detalle en las siguientes secciones. 2.1.2.1 Caractersticas que crecimiento de la planta afectan el Cuando las plantas son producidas en una serie de diferentes tipos de contenedores, el tamao de las plantas generalmente aumenta con el volumen que el contenedor posee para el desarrollo de la raz (fig. 2.1.4A) (Alm et al., 1982). El volumen del contenedor tiene un efecto significativo en el tamao y tasa de crecimiento de las plantas de Pinus contorta (lodgepole pine) (fig. 2.1.4B y C) (Endean y Carlson, 1975) y de Picea glauca (white spruce) (Carlson y Endean, 1976), cuando stas son puestas a crecer en contenedores con diferentes tamaos. Tanto el peso anhidro de la raz como el de la parte area, y el peso anhidro total, as como la longitud de la parte area, aumentan significativamente al aumentar el tamao del contenedor, mientras que la relacin parte area/raz no es afectada (cuadro 2.1.2). Sin embargo, las comparaciones de crecimiento de las plantas deben considerar su densidad (el espacio entre los contenedores), adems del volumen, ya que aunque los contenedores tengan idntico este ltimo, pueden estar arreglados a diferente densidad. Esta importante relacin entre capacidad del contenedor y la densidad a la que crecen las plantas, es discutida en la siguiente seccin. Tamao del contenedor. El "mejor" contenedor para las plantas de un cultivo particular, depende tanto de factores biolgicos como de factores econmicos. Las consideraciones de orden biolgico incluyen el tamao de la semilla o vareta, el tamao deseado para la planta, as como las condiciones ambientales del sitio de plantacin. Desde el punto de vista econmico, las consideraciones primarias son el costo inicial, la disponibilidad del contenedor, y la cantidad de espacio disponible para el cultivo. Si bien en la jerga comn de viveros el tamao del contenedor significa volumen, el concepto de tamao incluye tambin otras dimensiones, como altura, dimetro y forma. El volumen de la cavidad es una de las ms obvias e importantes caractersticas de un contenedor porque, en general, tanto ms grande sea el contenedor, ms grande ser la planta que puede ser producida en l (Kinghorn, 1974). Los viveros norteamericanos que usan contenedor para la produccin de plantas forestales, comnmente varan su volumen de un mnimo de 40 cm3 (2.5 pulgadas cbicas) y un mximo de 492 cm3 (30.0 pulgadas cbicas) (cuadro 2.1.1).
Las especies forestales difieren de muchos cultivos ornamentales producidos en contenedor porque aqullas implican esencialmente un cultivo de races. Muchas especies ornamentales que son producidas en contenedor, son cultivadas por sus flores o follaje, pero la calidad de una planta forestal est determinada por su aptitud una vez que est plantada, en funcin de su sobrevivencia inicial y de su desarrollo subsecuente. La sobrevivencia y desarrollo posterior de las plantas de especies forestales estn directamente relacionados con la capacidad del sistema radical para regenerar con rapidez nuevas races (esto se conoce como potencial de crecimiento radical, o PCR), y para crecer en el suelo que rodea al cepelln (Ritchie, 1984). Por esta razn, muchas caractersticas de los contenedores han sido diseadas para promover el desarrollo de un buen sistema radical en el vivero, y para proteger estas races hasta la plantacin. La salud y vigor relativos del sistema radical, tambin son reflejados en la morfologa y crecimiento de la parte area de la planta, y por esta razn muchas de las caractersticas de los contenedores que enseguida se mencionan, fueron diseadas para promover esta relacin raz/parte area.
La mayor restriccin en relacin al volumen del contenedor es econmica, no biolgica, porque (a) los contenedores grandes proveen ms espacio de crecimiento, (b) las plantas que crecen en contenedores grandes requieren de mayores periodos de tiempo para que su sistema radical ocupe el espacio del contenedor completamente, y (c) los contenedores grandes son ms difciles de cargar durante el embarque y la plantacin. Los viveristas deben elegir el contenedor que produzca una planta de calidad aceptable, en la ms prctica densidad de crecimiento, en el menor perodo de rotacin, y que sea adecuada para las condiciones del sitio de plantacin (el efecto del volumen del contenedor en el xito de la plantacin es muy importante, y se discute a detalle en la seccin 2.1.2.2.).
A Figura 2.1.4 El tamao del contenedor es uno de los factores ms significativos que afectan el tamao final de las plantas forestales, como en estos Pinus contorta (lodgepole pine) (A). En pruebas de crecimiento con esta especie, se hall que tanto el crecimiento estacional (B), como la tasa de crecimiento (C) aumentan con el volumen del contenedor (B y C tomadas de Endean y Carlson, 1975).
Cuadro 2.1.1 Caractersticas de contenedores comnmente utilizados en viveros forestales de los Estados Unidos y Canad. Dimensiones de la celda Capacidad Densidad Uso en (dimetro x altura) mxima de celdas viveros en 1984 3 3 2 2 cm pulgadas cm pulgadas celdas/m celdas/pie %
Contenedores que se plantan junto con la planta Contenedores de papel Paperpot 408 4x8 1.6 x 3.2 Otros tamaos Total
70
4.3
1 000
93
7 2 9
Contenedores que se remueven antes de la plantacin Celdas individuales Ray leach single cells Fir cells 2.5x12.2 1.0x4.8 49 Pine cells 2.5x16 1.0x6.3 65 Super cells 3.8x20 1.5x8 164 Otros tamaos Total Contenedores tipo libro o tipo funda Spencer-Lemaire Rootrainers Ferdinand 2x2x10 Fives 2.5x2.5x10.5 Hillsons 3.8x3.8x12.5 Tinus 3.8x5.1x18.5 Total
3.0 4.0 10.0
1 076 1 076 527
100 100 49
1 6 8 1 16
0.8x0.8x4 1x1x4 1.5x1.5x5 1.5x2x7.2
40 62 165 350
2.5 3.8 10.5 21.5
1 280 882 398 516
119 82 37 48
4 1 2 3 10
Contenedores en bloque Bloques de Poliestireno Expandido (Styrofoam blocks) 2 (211) 2.5x11.4 1x4.5 2A (211A) 2.5x11.4 1x4.5 4 (313) 3x12.5 1.2x5 4A (313 A) 2.8x13.2 1.1x5.2 5 (315) 3x15.2 1.2x6 7(323) 3.0x22.9 1.2x9 8 (415A) 4.1x15.2 1.6x6 20 (615) 6.1x15.2 2.4x6 Colorado 5x5x20 2x2x8 Otros tamaos Total Multi-pot Ropak No. 1 No. 2 Otros tamaos Total Otros tipos de contenedores Gran total
41 41 66 62 77 121 131 336 492
2.5 2.5 4.0 3.8 4.7 7.4 8.0 20.5 30.0
1 032 1 108 807 936 667 764 441 215 270
96 103 75 87 62 71 41 20 25
9 9 13 5 2 2 6 2 2 1 51
3x9 3x12
1.2x3.5 1.2x4.8
57 65
3.5 4.0
850 850
79 79
2 8 1 11 3 100
Puesto que los contenedores estn evolucionando constantemente, algunas de estas estadsticas pueden haber cambiado. Esta informacin es presentada para dar al lector una idea de los productos que estn disponibles. Contactar proveedores para obtener informacin actualizada (cuadro 2.1.4.). Fuente: Container Nursery Survey (1984).
El tamao ptimo del contenedor vara de acuerdo con diversos factores, incluyendo la densidad a la que se cultivarn las plantas, la especie, el tamao deseado para la planta, el tipo de sustrato, las condiciones ambientales, y la duracin de la etapa de cultivo. No obstante, parece existir un tamao mnimo de contenedor para actividades de reforestacin. Scarratt (1972) hall que el crecimiento de las plantas de Picea glauca (white spruce) vari significativamente en contenedores con tres diferentes dimetros (12, 19 y 31 mm), pero solamente las plantas de los contenedores ms grandes (31 mm) alcanzaron un crecimiento aceptable durante el perodo normal de produccin. Barnett y Brissette (1986) hallaron que especies intolerantes a elevadas densidades como el Pinus palustris (longleaf pine), crecen ms en contenedores de gran volumen y a bajas densidades. Otras especies tolerantes de pino, como el Pinus taeda (loblolly pine), pueden ser producidas en contenedores de poco volumen con una alta densidad. Las especies de latifoliadas generalmente requieren grandes volmenes en los contenedores, con la consecuente menor densidad de crecimiento, en comparacin con las especies de conferas, porque las hojas ms largas de las especies latifoliadas interceptan ms agua y nutrientes y producen ms sombra. Otros aspectos tambin son importantes. Una de las dimensiones ms importante de los contenedores, desde los puntos de vista biolgico y de cultivo, es la altura, debido al efecto que ejerce sobre las propiedades de almacenamiento de agua del sustrato (ver seccin correspondiente a propiedades de los contenedores que afectan el contenido de humedad del sustrato). Carlson y Endean (1976) hallaron que la relacin
altura/dimetro tiene un efecto significativo en el crecimiento de plntulas de Picea glauca (white spruce): un contenedor con una relacin altura/dimetro 1:1 produjo plantas ms pesadas que aquellas producidas en contenedores con relaciones 3:1 6:1. Sin embargo, aparentemente este efecto es especfico para la especie, puesto que el Pinus contorta (lodgepole pine) no mostr diferencias en su crecimiento al ser cultivado en los mismos tres tamaos de contenedores (Endean y Carlson, 1975). Boudoux (1970) estudi el crecimiento del sistema radical en relacin a las dimensiones del contenedor, y concluy que para incrementar la densidad de races, el dimetro del contenedor es ms importante que la altura. Los contenedores para la produccin de especies forestales, son producidos en una variedad de formas: redondos, rectangulares, hexagonales, o cuadrados, por cuanto toca a su seccin transversal, y muchos estn ahusados desde su parte superior hacia la inferior. Sin embargo, aunque til para la extraccin de la planta, el ahusamiento puede ser detrimental desde un punto de vista biolgico, ya que normalmente la mayor parte de las races son producidas en el fondo del contenedor (Tinus, 1974). La forma real de la tapa en el fondo, probablemente no es significativa desde un punto de vista operativo, a menos que la planta vaya a ser plantada con una herramienta para plantacin, con tamao y forma especficos para el efecto. Las plantas en contenedor que van a ser transplantadas a camas de vivero a raz desnuda o plantadas con una mquina transplantadora, deben contar con un cepelln que pueda ser manejado eficientemente por el equipo de plantacin.
Cuadro 2.1.2 Efecto del volumen del contenedor en la morfologa de plantas de Pinus contorta (lodgepole pine) con 20 semanas de edad.
Volumen del) contenedor (cm ) 10 23 33 66 131 262 524

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Biomasa de la planta. Relacin en P A (mg) Raz 96 g 222 f 335 e 498 d 638 c 790 b 897 a Parte area 150 f 319 e 389 e 722 d 936 c 1 265 b 1 544 a Total 246 g 541 f 724 e 1 220 d 1 573 c 2 055 b 2 440 a
Relacin tallo/raz 1.6 a 1.4 ab 1.2 b 1.5 a 1.5 a 1.6 a 1.8 a
Largo del tallo (mm) 34 g 41 f 48 e 60 d 68 c 83 b 89 a
Los valores sin letras en comn en las columnas, difieren significativamente a un nivel de P = 0.05, utilizando la prueba de rangos mltiples de Duncan. P A = peso anhidro obtenido en horno. Fuente: Endean y Carlson (1975).
Espaciamiento entre contenedores. La distancia entre las celdas individuales en el bloque genera la densidad de crecimiento de las plantas, esta es una de las caractersticas ms importantes del contenedor que afectan el crecimiento de las plantas. No obstante, el arreglo espacial de las celdas dentro del bloque tambin tiene implicaciones econmicas. Las plantas forestales requieren de una cierta cantidad mnima de espacio de crecimiento, el cual vara con la especie y la edad. Por otra parte, los viveristas necesitan producir el nmero mximo de plantas por unidad de rea de espacio de crecimiento. En general, la calidad de la planta producida en contenedor aumenta con la reduccin de la densidad de crecimiento. Tanaka y Timmis (1974) estudiaron el efecto de la densidad de crecimiento en las caractersticas de la planta, y concluyen que las plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) producidas a bajas densidades presentaron propiedades fsicas y fisiolgicas que denotan aumento en la aptitud de la planta para ser plantada, incluyendo un elevado peso anhidro y reducidas relaciones altura/dimetro y tallo/raz. Cuando se comparan plantas forestales producidas en diferentes tipos de contenedores, la densidad de crecimiento de aqullas debe ser considerada tan importante como el volumen de la celda. Las comparaciones directas son con frecuencia difciles de interpretar, puesto que definitivamente existe una interaccin entre estos dos factores (Barnett y Brissette, 1986). Han sido publicadas muchas comparaciones entre contenedores con el mismo volumen, pero no consideran el efecto de la densidad de las plantas, y por tanto sus conclusiones carecen de la interpretacin de la influencia de tal factor. Timmis y Tanaka (1976) reportaron los resultados de uno de los pocos estudios de comparacin adecuadamente
diseados que consideran la interaccin entre el volumen de la celda y la densidad de las celdas. Utilizaron plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) a diferentes densidades, en contenedores con el mismo volumen, y hallaron que la morfologa de la planta y su peso variaron segn el espaciamiento entre plantas (cuadro 2.1.3). La altura aument en relacin directa con la densidad, probablemente como resultado de la gran competencia por luz entre las plantas. No obstante, el dimetro del tallo, el peso de la parte area y el peso de la raz, decrecen al reducir el espaciamiento (lo que tambin es reflejado por la alta relacin tallo/raz a altas densidades). Las plantas producidas con menores espaciamientos crecen ms altas y con menores dimetros de tallo y menores biomasas (pesos anhidros) que aquellas que crecen con mayores espaciamientos. Scarratt (1972) puso a crecer plantas de Picea glauca (white spruce) en tres volmenes distintos de contenedores, a tres densidades de crecimiento diferentes, y encontr que la altura, dimetro y peso anhidro del tallo, aumentaban tanto con el volumen del contenedor como con el espaciamiento (fig. 2.1.5). Sin embargo, para esta especie, el volumen del contenedor fue ms importante que la densidad de crecimiento de las plantas, y el autor concluye que el uso de contenedores grandes fue ms efectivo biolgicamente, adems de resultar costo-eficiente, en comparacin con el uso de contenedores ms pequeos con buen espaciamiento. En pruebas con contenedores de turba compactada (extruded peat containers), Hocking y Mitchell (1975) hallaron que todas las caractersticas de crecimiento en plantas de Pinus contorta (lodgepole pine), Picea glauca (white spruce) y Pseudotsuga meziesii (Douglas fir), incrementaron cuando los contenedores eran grandes o el espacio entre las celdas era amplio.
Cuadro 2.1.3 El espaciamiento entre contenedores genera diferentes densidades de crecimiento y afecta la morfologa y peso de plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) con 5 meses de edad.
Espaciamiento Densidad de entre plantas crecimiento (cm) (planta/m2) 6.0 4.3 3.5 3.0 270 540 810 1 080
Altura del Tallo (cm) 11.0 a 11.9 b 11.6 ab 16.3 c
Dimetro del Tallo (mm) 1.93 a 1.80 b 1.71 c 1.68 c
Peso anhidro Peso anhidro de parte area de raz (g) (g) 0.67 a 0.45 a 0.62 b 0.33 b 0.50 b 0.30 b 0.57 b 0.26 b
Relacin tallo/raz 1.5 a 2.0 a 1.8 a 2.3 b
Los valores de cada columna sin letras en comn, difieren significativamente con P = 0.05, acorde con la prueba de rangos mltiples de Duncan. PA = peso anhidro obtenido en horno. Fuente: Adaptado de Timmis y Tanaka (1976).
Figura 2.1.5 El tamao (dimetro) del contenedor as como el espacio entre contenedores, dictan la densidad de crecimiento en el vivero, que a su vez afecta la altura del tallo, el dimetro y el peso anhidro de la planta (Scarratt, 1972).
El espaciamiento entre contenedores tambin tiene otras implicaciones biolgicas y culturales en el crecimiento de la planta. Timmis y Tanaka (1976) reportaron que las plantas creciendo a bajas densidades recibieron diez veces ms radiacin fotosintticamente activa en la parte baja de sus copas, y tenan un potencial hdrico ms bajo que el de las plantas creciendo a elevadas densidades. La temperatura del sustrato tambin fue mayor en los contenedores de mayor densidad. Es ms difcil que el agua de riego y los fertilizantes lquidos penetren en manchones densos de follaje de las plantas. Enfermedades foliares, como es el "moho gris" Botrytis cinerea Pers.: Fr., resultan ms problemticas en plantas que crecen a altas densidades porque el hongo es capaz de invadir el dbil y senescente follaje de la parte baja de la copa de la planta. Esta enfermedad tambin es favorecida por la elevada humedad relativa y escasez de luz, tpicas de agrupaciones densas de plantas. Un bloque de poliestireno expandido (Styrofoam block), modificado con orificios entre las celdas, redujo la incidencia de este problema en plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir), debido a la mejor circulacin de aire (Peterson y Sutherland, 1989). La densidad de cultivo aparentemente tambin afecta la lignificacin de las plantas, porque aquellas que crecen a mayores densidades sufren ms dao por heladas en el cambium, que las que crecen a menores densidades (Timmis y Tanaka, 1976). El efecto de la densidad en el crecimiento de la planta es aun ms complicado por la duracin de la etapa de cultivo. Barnett y Brissette (1986) reportan que en pinos del sur de los Estados Unidos, que crecen solamente durante 10 semanas, el efecto de la densidad no fue un factor
crtico. Sin embargo, cuando la etapa de cultivo fue ampliada a 12 o a 14 semanas, el peso anhidro de las plantas se redujo al aumentar la densidad (fig. 2.1.6A); mientras que los efectos de la densidad de cultivo y de la edad en la altura de las plantas fueron menos pronunciados (fig. 2.1.6B). Esta diferencia en tamao adems llev a otro efecto: las plantas que crecieron a bajas densidades tuvieron mayores tasas de sobrevivencia y un mayor crecimiento en altura a los 2.5 aos de ser plantadas, en comparacin con las que fueron producidas a elevadas densidades. Con base en estos resultados, los autores recomiendan que los pinos del sur de los Estados Unidos, no deben ser producidos en contenedores con densidades mayores a 1,075 plantas por metro cuadrado (100 por pie cuadrado). Las diferentes especies responden de distinta forma a los efectos de la densidad y, al menos tericamente, las especies de latifoliadas y de conferas intolerantes a la sombra, deben ser producidas a menores densidades de crecimiento que las especies ms tolerantes a la sombra. Aunque se han publicado muchos estudios referentes a la relacin entre especies y tipo de contenedor, pocos han intentado separar los efectos del volumen del contenedor de la densidad de crecimiento (ver seccin previa). Como ejemplo, Stauder y Lowe (1984) refieren que la densidad de los contenedores no afecta el crecimiento o la sobrevivencia en campo de plntulas de Taxodium distichum var. distichum (baldcypress), aunque los contenedores empleados en su estudio fueron del tipo Deepots, relativamente grandes, que producen una muy baja densidad de crecimiento de 215 celdas por metro cuadrado (20 por pie cuadrado).
Figura 2.1.6 Aunque el peso anhidro y la altura de plantas de Pinus taeda (loblolly pine) en contenedores son afectados por la densidad de crecimiento, la altura es menos afectada conforme las plantas alcanzan mayor edad (adaptada de Barnett y Brissette, 1986).
Diseo de caractersticas para controlar el crecimiento de la raz. Uno de los problemas ms serios en el cultivo de plantas forestales en contenedores, es la tendencia de las races a crecer en espiral sobre la superficie interna del contenedor. Las races de las plantas crecen geotrpicamente, pero si ellas no encuentran obstculo fsico alguno, tienden a crecer lateralmente sobre la superficie interna del contenedor. El crecimiento en espiral de la raz no afecta adversamente el crecimiento mientras la planta permanece en el vivero, pero despus de la plantacin puede reducir seriamente su calidad. El crecimiento en espiral dificulta el adecuado establecimiento de la raz en el suelo, lo cual puede derivarse en prdida de la verticalidad o incluso estrangulamiento (Burdett, 1979). Aunque puede ocurrir en casi todo tipo de contenedor, la raz en espiral es ms severa en contenedores con seccin transversal redonda, lisos y de plstico. Girouard (1982) puso a crecer 4 especies de conferas en 3 distintos tipos de contenedores y encontr que el nico en el cual ocurri espiralamiento de raz fue en el tubo Quebec (Quebec tube), con seccin transversal redonda. Los contenedores de papel presentan dos problemas de raz a controlar: espiralamiento
de raz en aquellos recubiertos con polietileno, y crecimiento de la raz entre las cavidades, en contenedores de papel no tratados (Dong y Burdett, 1986). El problema de espiralamiento de la raz ha sido parcialmente resuelto con el diseo de contenedores con crestas, costillas o ranuras orientadas verticalmente (fig. 2.1.7A), que sobresalen en el sustrato y representan un obstculo para el crecimiento radical en espiral; Kinghorn (1974) recomienda costillas con aproximadamente 2 mm (0.08 pulgada) de altura sobre la cara interna del contenedor. Estas costillas interceptan a las races que estn creciendo en espiral y las obligan a desarrollarse hacia abajo, hacia la perforacin de drenaje (fig. 2.1.7B), donde detienen su crecimiento a causa de la baja humedad y donde al contacto con el aire se podan. Muchos tipos de contenedores que son empleados en los viveros forestales tienen algn tipo de diseo con costilla antiespiralamiento, incluso una compaa manufacturera ha incorporado tal caracterstica a su nombre comercial, el "Encauzador de raz SpencerLemaire" (Spencer-Lemaire Rootrainer ) (fig. 2.1.7A).
Figura. 2.1.7 Los canales verticales en la superficie interna de estos contenedores guiadores de raz tipo Spencer-Lemaire Rootrainers (A) previenen el espiralamiento de la raz orientando su crecimiento hacia abajo (B).
El espiralamiento radical ocurre en muchas especies forestales, pero ha representado un mayor problema en los pinos. Girouard (1982) hall que las cuatro especies de conferas que cultiv en tubos Quebec presentaron algn grado de espiralamiento radical, pero ste fue peor en las especies de pino (fig. 2.1.8). No obstante, an dentro de este gnero existe variacin; Barnett y Brissette (1986) reportan que Pinus palustris (longleaf pine) es ms propenso a este problema que Pinus taeda (loblolly pine) y que Pinus elliottii (slash pine) El espiralamiento radical y otros tipos de crecimiento anormal en la raz son ms serios tanto ms tiempo sean mantenidas las plantas en los contenedores (Barnett y Brissette, 1986); esta tendencia fue particularmente significativa para Pinus banksiana (jack pine) (fig. 2.1.8). (Los tratamientos qumicos para controlar el espiralamiento de la raz, son discutidos en la seccin 2.1.4.). Una vez que las races de las plantas alcanzan el fondo del contenedor, deben ser forzadas a la poda por contacto con el aire, o de lo contrario stas continuarn creciendo a lo largo de la mesa de soporte (fig. 2.1.9A). Tal crecimiento radical exterior dificulta la extraccin al final de la etapa de cultivo, y adems se daa el sistema radical durante la maniobra. La poda area de races en la perforacin de drenaje, es promovida por una corriente de aire bajo el contenedor (fig. 2.1.9B). Armson y Sadreika (1979) refieren que un espacio
con aire de 1.25 cm (0.5 pulgada) bajo los contenedores resulta muy eficiente.
Figura 2.1.8 Algn grado de espiralamiento de la raz ocurre en cuatro especies de conferas, en el contenedor de seccin transversal redonda tubo Quebec, con paredes lisas, pero fue mayor en los pinos. El espiralamiento no aumenta significativamente con el tiempo, excepto para las plantas de Pinus banksiana. (jack pine) Las barras con la misma letra no tienen diferencias estadsticamente significativas con un nivel P = 0.01 (Girouard, 1982).
Algunos contenedores son diseados con costillas externas en la base a efecto de crear este espacio con aire (fig. 2.1.9C). Para el caso de contenedores que carecen de esta estructura de soporte para promover la poda, algunos viveristas utilizan mesas con malla (fig. 2.1.9D), o disean sus propias mesas de tal forma que se crea la necesaria corriente de aire. Otros viveristas dejan que las races crezcan fuera del fondo del contenedor y las podan mecnicamente antes de que las plantas sean extradas. Las implicaciones biolgicas de esta prctica no han sido examinadas cientficamente, pero los autores recomiendan la poda natural al contacto de las races con el aire, siempre que sea posible.
A
Figura 2.1.9 Si las races de las plantas no son forzadas a la poda area, stas continan su crecimiento fuera del contenedor (A). La poda area es promovida por un flujo de aire bajo el contenedor (B). Algunos tipos de contenedores estn diseados estructuralmente para que exista la corriente de aire (C), mientras que otros deben ser puestos sobre mesas hechas con malla de alambre u otro material, de forma tal que se facilite la poda (D).
Otra caracterstica de los contenedores que afecta el crecimiento radical, es el alisamiento en la superficie interna de las paredes de las celdas del contenedor. Las races de algunas plantas son muy finas y tienden a crecer dentro de cualquier grieta o arruga de estas paredes. Thuja plicata (western redcedar) y Chamaecyparis nootkatensis (Alaska-cedar) son notables en este sentido; en Columbia Britnica, estas especies son cultivadas en contenedores tipo S/L Rootrainers con paredes lisas, en lugar de los bloques de poliestireno expandido (Styrofoam blocks) estndares, que poseen paredes rugosas (Matthews, 1983). Tal crecimiento de la raz dificulta la remocin de la planta del contenedor y dificulta adems su plantacin (fig. 2.1.10A). Las races desgarradas que permanecen en el contenedor (fig. 2.1.10B) proveen un excelente sustrato para hongos pudridores de la raz, pudiendo ser un factor remanente significativo para la presencia de enfermedades de la raz entre cultivos sucesivos.
B
Figura 2.1.10 Ciertas especies forestales, como Thuja plicata (western redcedar), tienen races muy abundantes y agresivas que penetran los poros de la pared interna del contenedor, dificultando mucho la extraccin de las plantas del contenedor al momento de la plantacin (A). Las races desgarradas dejadas en el contenedor (B) tambin sirven como inculo de enfermedades de la raz para el siguiente cultivo.
Propiedades del contenedor que afectan el contenido de humedad del sustrato. Ciertas caractersticas de los contenedores, como son su altura, la permeabilidad de sus paredes, y la presencia de una perforacin de drenaje, afectan las relaciones de humedad del sustrato. Bassman et al. (1989) cultivaron plantas de Larix occidentalis (western larch) en 3 tipos distintos de contenedores, y encontraron una interaccin significativa entre el tipo de contenedor y los regmenes hdricos. El efecto de la altura del contenedor se discute a detalle en el captulo 2 del volumen 4 de esta serie, pero bsicamente tanto ms largo el contenedor, deber contener una mayor proporcin de sustrato bien drenado. Todos los contenedores crean una franja hmeda de sustrato. Debido a que las molculas de agua son atradas al sustrato en el contenedor, el agua no puede drenar libremente al fondo del mismo, crendose as una capa permanentemente saturada de sustrato. La profundidad de esta capa saturada est en funcin de la altura del contenedor y de las propiedades fsicas del sustrato. La humedad dentro del medio de crecimiento tambin es afectada por las propiedades de la pared del contenedor. Los contenedores compuestos por materiales permeables, como el papel o malla de plstico, permiten al agua y sales minerales moverse lateralmente, a travs de la pared del contenedor, y dentro del sustrato de contenedores adyacentes. Las relaciones de humedad en un bloque de contenedores de papel
adyacentes, como una bandeja de paperpots (fig. 2.1.11), son similares a las de una bandeja con sustrato sin contenedores, ya que el agua y las sales minerales pueden moverse libremente de un contenedor a otro. Por tanto, los contenedores con paredes permeables pueden requerir un sustrato con una textura ms gruesa, para incrementar la porosidad y as prevenir la saturacin de agua.
races a la poda area cuando sta alcanza el fondo del contenedor (ver la seccin previa). Sin embargo, los beneficios de estas perforaciones de drenaje se pierden si no se garantiza una corriente de aire bajo el contenedor (fig. 2.1.9D). Propiedades de los contenedores que afectan la temperatura del sustrato. El color y las propiedades aislantes de los materiales con que estn constituidos los contenedores afectan la temperatura del sustrato y, por lo tanto, el crecimiento de la raz. Estas propiedades son importantes durante la etapa de cultivo porque la temperatura de la raz es afectada por la absorcin de energa solar y por las propiedades aislantes del material con que est hecho el contenedor. El aislamiento del sistema radical tambin es importante cuando las plantas estn sujetas a bajas temperaturas durante el perodo de endurecimiento o durante el perodo invernal. Las propiedades de absorcin y conduccin del calor del contenedor, pueden resultar significativas en un ambiente de alta energa en un vivero con produccin en contenedores. Las elevadas temperaturas en la raz pueden inhibir su crecimiento y an provocar la muerte de la planta (Furuta, 1978). Whitcomb (1988), en su discusin de los efectos de elevadas temperaturas radicales en viveros que utilizan contendores, enfatiza que existe una variacin considerable en la tolerancia al calor entre las diferentes especies vegetales, y an entre variedades de las mismas especies. La absorcin de calor es una funcin del color del contenedor; con colores oscuros se absorbe ms energa solar que con los colores claros (fig. 2.1.9D). Los contenedores hechos de material aislante grueso, como el poliestireno expandido (Styrofoam), pueden conducir menos calor que los materiales plsticos delgados. Bassman et al. (1989) estudiaron plantas de Larix occidentalis (western larch) cultivadas en 3 tipos distintos de contenedores, y concluyeron que el sustrato en contenedores hechos de plstico delgado, puede calentarse ms rpidamente que el de contenedores con paredes gruesas. Las plantas creciendo en el sustrato ms caliente tuvieron mayor crecimiento radical. No obstante, las temperaturas excesivamente elevadas daan las races de las plantas. Whitcomb (1988) report que la temperatura del sustrato, justo en la pared de grandes contenedores para especies ornamentales, algunas veces alcanzaba 48C (120F) bajo luz solar directa; Barney (1947) encontr que los sistemas radicales de plantas de varias conferas murieron despus de solamente algunas horas bajo tales temperaturas. Brown
Figura 2.1.11 Los contenedores construidos con materiales permeables como el papel, permiten al agua y sales minerales moverse lateralmente entre las celdas individuales, lo cual afecta las relaciones de humedad y de nutrientes del sustrato.
Todos los contenedores deben tener una o ms perforaciones de drenaje al fondo, para que el excedente de agua de riego sea drenado, y para facilitar que las sales fertilizantes excesivas sean lixiviadas (fig. 2.1.9C). Estas perforaciones deben ser tan grandes como sea posible, pero sin que se propicie la salida del sustrato durante la operacin de llenado. Debido a que una masa de puntas de races se desarrolla eventualmente alrededor de las perforaciones de drenaje, stas pueden taponar y causar problemas de drenaje si las perforaciones son muy pequeas (fig. 2.1.9B). Otra funcin de las perforaciones de drenaje es forzar al sistema de
(1982) investig el efecto del color del contenedor en 3 especies ornamentales, y encontr que cambiando el color del contenedor de negro a blanco se reducen las temperaturas del sustrato en 7C (11F) y se producen plantas con una mayor calidad. Las plantas del borde de la mesa en la zona soleada del rea de crecimiento, son ms susceptibles a daos en la raz por altas temperaturas. Tan importante como el aislamiento de los sistemas radicales contra elevadas temperaturas resulta protegerlos contra daos por bajas temperaturas. Las races son mucho ms sensibles al dao por fro que los tallos, y las plantas en contenedores creciendo a la intemperie durante el invierno, pueden sufrir daos severos si sus races no son protegidas. Los contenedores construidos con materiales con un alto valor de aislamiento, como el poliestireno expandido (Styrofoam), proveen mejor proteccin que los contenedores con paredes delgadas, aunque Edwards y Huber (1982) reportaron dao por fro an en bloques de poliestireno expandido (los daos por bajas temperaturas son discutidos con mayor detalle en el captulo 1 del volumen cinco de esta serie). 2.1.2.2 Caractersticas que afectan las operaciones en vivero y las operaciones de plantacin. Adems de las caractersticas que afectan el crecimiento de la planta, existen otros atributos de los contenedores como el tamao, que afectan aspectos operativos en los procesos de vivero y en el de la plantacin. Debido a que ningn contenedor es ideal para todos los propsitos, el viverista ha de considerar todas las diferentes caractersticas y discutirlas con la clientela durante el proceso de seleccin del contenedor. Necesidad de conjugar los contenedores con las actividades en vivero y plantacin. Las actividades del vivero y de plantacin, deben ser consideradas totalmente durante el proceso de seleccin del contenedor. En los viveros nuevos, los atributos fsicos del contenedor, como el tamao y el espaciamiento, pueden determinar el diseo de las mesas y, por tanto, la produccin de plantas por unidad de superficie de crecimiento. El volumen y la forma del contenedor influyen en el tipo de sustrato a usar, as como el tipo de equipos de llenado y siembra. A causa de los efectos del contenedor en el contenido de humedad del sustrato, los sistemas de fertilizacin y de irrigacin deben ser considerados durante el proceso de seleccin del contenedor. Los contenedores con gran volumen y su inherente baja densidad de
plantas en crecimiento, resultarn en un crecimiento ms rpido y, por tanto, en menores rotaciones en el invernadero, pero tales contenedores tambin ocupan un mayor espacio de crecimiento. Para el caso de plntulas en contenedor, que sern transplantadas a una cama para ser producidas a raz desnuda en el vivero, el tipo de contenedor afecta el tipo de mquina trasplantadora a utilizar, as como la facilidad de manejo en el establecimiento en vivero para su produccin a raz desnuda. Los atributos del contenedor tambin afectan otros aspectos del proceso de reforestacin, incluyendo desde la recoleccin de la semilla hasta la plantacin. El tamao de la semilla debe ser considerado: especies con semillas grandes, como la del encino, requerirn contenedores ms amplios que las especies con semilla pequea. La carga de las plantas, su manejo, transporte y almacenamiento, tambin son afectadas por el tamao y peso de los contenedores, o de los cepellones con planta extrados. Las plantas en contenedores de gran volumen, son igualmente ms pesadas y voluminosas para manejarse en cada etapa de los procesos de cosecha, almacenamiento y plantacin. El tamao y la forma del contenedor, tambin pueden afectar el tipo de herramienta a emplear para la plantacin y otras operaciones logsticas en el sitio de plantacin, porque si son grandes, pocas plantas pueden ser empaquetadas por caja de embarque, o cargadas por bolsa de plantacin. Algunos tipos de contenedores han sido diseados especficamente como parte de un sistema completamente automatizado de siembra y plantacin. El contenedor tipo paperpot, fue uno de los primeros contenedores que estuvo disponible comercialmente con un sistema de llenado, siembra, manejo y plantacin (Hoedemaker, 1974). El sistema Hiko, desarrollado en Suecia, es capaz de llenar y sembrar aproximadamente 250,000 cavidades en un perodo de 8 horas, adems los contenedores son cargados mecnicamente en cada etapa dentro del vivero. En el sitio de plantacin, los contenedores son cargados en mochilas especialmente diseadas (Twetman, 1988). La conveniencia de un sistema de contenedores de este tipo, debe ser ponderado contra el costo y la inflexibilidad de estos sistemas altamente automatizados. Una vez que el contenedor es seleccionado y las actividades del vivero y reforestacin son diseadas en relacin a ste, comienza a aumentar la dificultad para cambiar los tipos de contenedor o cualquier otra parte del equipo o instalaciones.
Costo y disponibilidad. Aunque los aspectos biolgicos relacionados con un contenedor en particular son importantes, su costo y disponibilidad frecuentemente son los factores que determinan la seleccin. Gastos asociados, como los costos de embarque y almacenamiento, deben ser contemplados, adems del precio del contenedor. Muchos contenedores solamente son producidos en un lugar y los costos de transporte aumentan en proporcin directa a la distancia que se est de la fbrica; otros, como los bloques de poliestireno expandido (Styrofoam blocks), son producidos y distribuidos desde varias localidades a lo largo del continente, y por tanto estn ampliamente disponibles. La disponibilidad a largo plazo tambin ha de considerarse durante el proceso de seleccin, para prever que exista una amplia oferta de contenedores a futuro. Cuando se realiza un anlisis econmico de diferentes tipos de contenedores, tambin deben ser considerados el costo total de la produccin de planta, incluyendo la densidad de cultivo de las plantas, la cantidad de sustrato requerido, y el valor de las plantas producidas. Durabilidad y reutilizacin. Los contenedores deben ser lo suficientemente durables para mantener la integridad estructural y contener el crecimiento radical durante el perodo de vivero. En los viveros, el intenso calor y los rayos ultravioleta pueden causar quebraduras en algunos tipos de contenedores de plstico (fig. 2.1.12), aunque en la actualidad muchos de stos contienen inhibidores ultravioleta. La durabilidad es especialmente importante cuando se consideran contenedores biodegradables, ya que stos deben ser durables en las tpicas condiciones de humedad de los invernaderos, y adems deben biodegradarse en un perodo de tiempo razonable despus de la plantacin. Algunos contenedores estn diseados para ser usados una vez, mientras que otros pueden reutilizarse por 5 o ms rotaciones de cultivo. La reutilizacin debe ser considerada en el anlisis de costos de los contenedores, pues su costo debe amortizarse sobre su esperanza de vida til, despus ajustar por costo de traslado, limpia y esterilizacin de los contenedores entre cosechas. Capacidad para supervisar la condicin del sustrato y el crecimiento radical. Si bien es fcil revisar el ambiente y observar el crecimiento de la parte area de la planta y su fenologa, es ms difcil supervisar la condicin del sustrato y el grado de actividad de la raz. En un contenedor tpico, es imposible observar directamente el contenido de
humedad del sustrato, o el crecimiento de la raz sin ocasionar disturbio a la planta. Sin embargo, despus, durante el ciclo de cultivo, las plantas se hacen lo suficientemente grandes para formar una masa firme de races, y puede ser removida temporalmente del contenedor para examinar la condicin de las races. Se han desarrollado contenedores que pueden ser abiertos a efecto de examinar el medio de crecimiento y el sistema radical. Los contenedores tipo libro (fig. 2.1.7A) se abren a lo largo del fondo del contenedor, y pueden abrirse y cerrarse cuantas veces sea necesario. Los contenedores desplegables poseen una caracterstica similar, consistente en dos secciones separadas pero que empatan, y que pueden ser abiertas para dejar expuesto el sustrato y para examinar el sistema radical (fig. 2.1.13A).
Figura 2.1.12 La luz solar intensa, especialmente la radiacin ultravioleta, puede originar quebraduras en los contenedores de plstico. Actualmente muchos contenedores de plstico estn construidos con productos qumicos inhibidores de la radiacin ultravioleta.
Una desventaja operativa de este tipo de contenedores, es que deben ser ensamblados (fig. 2.1.13B) y colocados en bandejas portadoras luego de ser comprados. Cuando se evalan diferentes tipos de contenedores, el costo agregado por manejo debe ser comparado con los beneficios que representa el facilitar el seguimiento de la condicin del medio de crecimiento y de las races.
particularmente til durante los aclareos, cuando las cavidades vacas pueden ser reemplazadas con cavidades conteniendo una semilla en germinacin, y durante el proceso de reemplazamiento de cavidades con plantas enfermas o indeseables, por cavidades con plantas sanas. Esta consolidacin puede salvar una considerable cantidad de espacio de cultivo en el invernadero (fig. 2.1.14C), y durante el almacenamiento y el embarque. Los contenedores individuales son tambin comnmente empleados en las labores de mejoramiento gentico, en las cuales cada planta debe ser manejada y etiquetada individualmente. Una desventaja del diseo de contenedores individuales es el manejo adicional requerido para la reposicin de cavidades individuales en la bandeja, si las plantas son embarcadas en las celdas hacia el sitio de plantacin. Manejo, embarque y almacenamiento. Los contenedores deben ser manipulados repetidamente desde el embarque inicial cuando son adquiridos, a lo largo de la etapa de cultivo, hasta el almacenamiento, embarque y la plantacin. Los contenedores que pueden plegarse, como las macetas de papel (paperpot), son adquiridos en una forma plegada y tienen bajos costos de embarque y almacenamiento previo a la siembra (Hoedemaker, 1974); sin embargo, estos mismos contenedores deben ser desplegados antes de llenarlos y de realizar la siembra, requirindose entonces de manejo adicional. El tamao y peso de una cavidad llena de un contenedor pueden afectar tambin la facilidad de manejo. Los contenedores deben ser lo suficientemente resistentes para soportar un manejo repetido. Los sistemas automatizados, tambin causan tensin mecnica en los contenedores y en las bandas. El tipo de sistemas de embarque y almacenamiento, tambin ha de ser considerado durante la seleccin del contenedor. Si las plantas han de permanecer en ste, deber usarse algn tipo de caja para protegerlas durante el embarque y durante el almacenamiento provisional. En muchos viveros, extraen las plantas de su contenedor y las envuelven en bolsas de plstico o en pelculas de plstico para almacenarlas en refrigeracin y posteriormente embarcarlas al sitio de plantacin. Los diferentes tipos de contenedores requieren de diferentes equipos de manejo, y estos factores pueden tener una influencia significativa sobre la eleccin del mejor tipo de contenedor para un vivero dado, y para el sistema de plantacin asociado a ste.
B Figura 2.1.13 Los contenedores desplegables, como este paquete con tubos (tubepack) estn diseados para permitir la revisin del sustrato y del crecimiento radical durante la etapa de cultivo (A). Estos contenedores vienen en dos secciones aparejadas, las cuales deben ser ensambladas antes de utilizarse (B).
Capacidad para intercambiar y consolidar contenedores (individualidad). Una caracterstica operativa que tiene varias implicaciones de manejo es la individualidad, que permite el acomodo de contenedores individuales, intercambindolos dentro de un sistema en bandejas. Un ejemplo tpico es el contenedor Ray Leach Single Cell (fig. 2.1.14A-B). Uno de los beneficios operativos significativos de un sistema de contenedores individuales, consiste en que las cavidades individuales indeseables pueden ser removidas de la bandeja y ser reemplazadas por otras. Esto es
C Figura 2.1.14 Los sistemas de contenedores como el tipo Ray Leach Single Cell, consisten en contenedores individuales (A) que son intercambiables en un sistema de bandejas separadas (B). Una caracterstica prctica de este tipo de contenedores, es que pueden ser consolidados: las celdas que estn vacas o las que tienen plantas a eliminar, pueden ser removidas para que cada espacio en la bandeja posea una planta sana, optimizndose as el empleo del espacio de cultivo. Las bandejas en primer plano (C) tienen celdas que fueron removidas de las bandejas ahora totalmente ocupadas en el fondo. (Nota del traductor: En Mxico, son conocidos como "conos" un grupo de contenedores individuales como los de esta figura, por su semejanza con la figura geomtrica, independientemente de las dimensiones y caractersticas especficas de cada una de las variedades existentes).
19
2.1.3
Tipos de Contenedores disponibles (cuadro 2.1.4), en la actualidad ninguno es ampliamente utilizado en los viveros norteamericanos (cuadro 2.1.1). Estos contenedores probablemente son usados slo para el cultivo de plantas por perodos breves, antes que sus sistemas radicales se expandan mucho. El segundo tipo de contenedores biodegradables, consiste de un casquillo de plstico duro, malla plstica, o papel especialmente tratado, el cual es llenado con sustrato para realizar posteriormente la siembra, a efecto de producir una planta bajo cultivo normal en vivero. La planta entonces es plantada con el contenedor, que en teora podr expandirse, descomponerse, o de alguna manera encauzar el crecimiento de las races fuera, hacia el suelo de alrededor. Los contenedores de plstico duro que fueron diseados para expandirse bajo la presin radical despus de la plantacin, como por ejemplo la bala Walter (Walters Bullet) y el tubo Ontario (Ontario tube) (fig. 2.1.1), tuvieron algn xito inicial (Walters, 1974; Reese, 1974), pero tuvieron problemas debido a una inconsistente salida de la raz y, en algunos casos, por la estrangulacin de sta (Barnett y McGilvray, 1981; Van Eerden, 1982). Las especies forestales tambin han sido cultivadas con xito en contenedores de malla plstica, aunque pueden presentarse algunas restricciones despus de la plantacin (Budy y Miller, 1984; Barnett y McGilvray, 1981). A causa de la preocupacin por los problemas con la forma de la raz despus de la plantacin, en la poca de la realizacin de la encuesta sobre contenedores, haba disminuido el inters por los contenedores de plstico duro o de malla plstica, que pueden ser plantados con todo y planta (cuadro 2.1.1). Uno de los contenedores ms exitosos, que todava se utiliza y que es plantado junto con la planta, es el paperpot (cuadro 2.1.1), la cual fue introducida en el este de Canad, hace poco ms de 20 aos, para reemplazar al tubo Ontario (Ontario tube). Barnett y Brissette (1986), concluyen que el paperpot es el mejor contenedor de este tipo. Las macetas paperpot son tubos de papel que carecen de fondo y tienen seccin transversal hexagonal, los cuales estn interconectados a travs de un diseo en panal (fig. 2.1.15). Estn compuestos por un papel especial, el cual es una mezcla de papel de fcil descomposicin y fibras que resisten la descomposicin, y estn disponibles en tres grados de resistencia a la descomposicin a travs del tiempo: B de 4 a 6 semanas, V de 7 a 9 semanas, y F de 3 a 12 meses. Cada maceta de papel individual es sellada con pegamento insoluble para formar un tubo hexagonal abierto. Las macetas de
Las especies forestales han sido cultivadas en muchos tipos de contenedores a travs del tiempo. Inicialmente se utilizaron los tipos hortcolas estndares, pero los viveristas forestales pronto se dieron cuenta que las especies forestales requeran contenedores con caractersticas especiales, como las discutidas en la seccin previa. Diversos tipos de contenedores han sido ensayados, pero despus de 2 dcadas de pruebas, solamente un porcentaje relativamente bajo (28%) de los referidos en el libro "Cmo cultivar plntulas forestales en contenedores en invernaderos" (Tinus y McDonald, 1979) an se continan usando. En la actualidad, son diseados y ensayados nuevos tipos; este esfuerzo para desarrollar el contenedor ideal indudablemente continuar, pues no existe un diseo nico de contenedor que sea perfecto para todas las aplicaciones. Aunque se han usado variados y diferentes sistemas de categorizacin de contenedores, el sistema ms prctico los divide en dos categoras funcionales: aquellos que son plantados junto con la planta, y aquellos que son removidos antes de que la planta sea establecida en campo (Tinus y McDonald, 1979). 2.1.3.1 Contenedores que son plantados con la planta Mucho del trabajo original para desarrollar contenedores para especies forestales, se centra en disear uno en el que no solamente se pueda cultivar una planta aceptable en el vivero, sino que tambin pueda ser directamente plantado en campo. Se han desarrollado dos tipos de estos contenedores. Los del primer tipo estn hechos con material biodegradable, como es turba de musgo moldeada o la fibra de madera, por ejemplo, las barras de turba (peat sticks) o las macetas de fibra (fiber pots), que se biodegradan despus de la plantacin. Las semillas son sembradas en la parte superior y las races de la planta penetran a travs del contenedor. El mayor problema con estos contenedores biodegradables es que carecen de una pared slida con caractersticas antiespiralamiento, por lo que las races crecen al azar, frecuentemente dentro de contenedores adyacentes. Otra desventaja es que frecuentemente se cubren con algas y musgo en el vivero, y esto dificulta su manejo. Barnett y Brissette (1986) reportan que algunos contenedores biodegradables, especialmente el Kys-Tree-Start producen plantas aceptables de pinos del sur de los E.U.A. y funcionan bien en el campo. Aunque algunos contenedores biodegradables an estn
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papel estn interconectadas con otras macetas por medio de un pegamento hidrosoluble, que lentamente se va solubilizando durante el perodo de vivero, de tal forma que los contenedores individuales quedan separados justo antes de la plantacin (fig. 2.1.15). Las secciones plegadas como acorden de las macetas de papel son embarcadas as, y deben de ser desplegadas dentro de una bandeja de plstico duro antes de ser llenadas y de realizarse la siembra. Estn disponibles varios tamaos de macetas de papel (paperpot), pero el tamao 408 fue el ms popular en los viveros forestales norteamericanos al momento de la encuesta sobre contenedores (cuadro 2.1.1). Una de las principales preocupaciones en relacin a la maceta de papel es su pobre control sobre la forma de la raz. El espiralamiento radical y la invasin de races entre contenedores, frecuentemente ocurren (Barnett y McGilvray, 1981), y esta caracterstica es considerada como indeseable por muchos viveristas y dasnomos dedicados a la reforestacin. No obstante, Barteaux y Kreiberg (1982), refieren que la invasin de races entre este tipo de contenedores fue "mnima," y las verificaciones en plantaciones han mostrado que las plantas con maceta de papel (paperpot), tenan mejor forma en sus races que la de plantas producidas a raz desnuda. Un producto
recientemente desarrollado, la maceta de papel PS (PS paperpot), est hecha con plstico delgado, conteniendo una tira de cobre para eliminar el enraizado entre contenedores durante la fase de vivero (MacDonald, 1986). El tipo Ecopot es otra nueva modificacin al sistema de macetas de papel, la cual contiene tiras plsticas paralelas entre las celdas individuales. Tal aditamento inhibe el crecimiento radical entre celdas adyacentes y produce una planta que puede ser fcilmente extrada del contenedor (Sims, 1988). La popularidad de las macetas de papel es fuertemente regional; en Canad este tipo de contenedor es muy popular en las provincias del este y del centro, pero rara vez es utilizado en el oeste (Smyth y Ramsay, 1982). Barteaux y Kreiberg (1982) compararon macetas de papel con muchos otros tipos de contenedores durante un perodo de 10 aos en New Brunswick, y encontraron que las primeras fueron las ms baratas y fciles de manejar. Sin embargo, en viveros forestales canadienses que producen en contenedores, recientemente dejaron de utilizar la maceta de papel, a causa de la preocupacin existente por la pobre salida de races despus de la plantacin, especialmente en localidades fras y hmedas (Sims, 1988).
Cuadro 2.1.4 Lista de los principales tipos de contenedores disponibles en los Estados Unidos y Canad, para el cultivo de especies forestales.
Material de construccin Contenedores plantados con la planta Contenedores de papel Paperpot Papel especialmente tratado
Fabricantes/Distribuidores
Hakmet Ltd. PO Box 248 Dorion, PQ, CANADA J7V 7J5 Lannen Inc. 880 Calle Plano, I PO Box 3383. Camarillo, CA, 93011 Pan Agro. 2084 North, 1200 East North Logan, UT, 84321
Strech-A-Pot
Papel especialmente tratado
Contenedores de fibra de madera Jiffy pot Turba de musgo moldeada Turba de musgo moldeada en malla plstica Jiffy Products of America. 1400 Harvester Road. Forestry pellet PO Box 338. West Chicago, IL, 60185 Jiffy Products Ltd. PO Box 360. Shippagan, NB, CANADA EOB 2PO Fiber pot Pulpa de madera moldeada Western Pulp Products Co. PO Box 968. Corvallis, OR, 97339
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Cuadro 2.1.4 Lista de los principales tipos de contenedores disponibles en los Estados Unidos y Canad, para el cultivo de especies forestales. (Continuacin)
Material de construccin Contenedores que son removidos antes de la plantacin Celdas individuales en bandejas Ray Leach Single Cell Celdas de polietileno de baja densidad, System con bandeja de poliestireno de alto impacto Stuewe Super Cell Polietileno de baja densidad
Fabricantes/Distribuidores
Stuewe and Sons Inc. 2290 SE Kiger Island Drive. Corvallis, OR, 97333
Stuewe and Sons Inc. 2290 SE Kiger Island Drive, Corvallis, OR, 97333 Firewheel Manufacturing Co. Ltd. PO Box 72-41. Taipei, Taiwan, Republic of China Colorado Hydro, Inc. 5555 Ute Higway. Longmont, CO, 80501 J.M. McConkey & Co., Inc. PO Box 1690. Sumner, WA, 98390 Stuewe and Sons, Inc. 2290 SE Kiger Island Drive. Corvallis, OR, 97300
Hawaii dibble tube
Celda de polietileno de alta densidad, con bandeja de poliestireno de alto impacto Celda de poliestireno de alto impacto con bandeja de poliestireno expandido Celda y bandeja de polietileno de alta densidad
Colorado Container
Deepot
Contenedores tipo libro o tipo funda Spencer-Lemaire Rootrainer PET (tereftalato de polietileno) o ABS (acrilonitrilo- butadiestireno) Spencer-Lemaire. Industries, Ltd. 11413 120 Street. Edmonton, AB, CANADA T5G 2Y3 A.H. Hummert Seed Co. 2746 Choteau Avenue. St. Louis, MO, 63103 Tubepack Poliestireno Porter-Walton Wholesale Nursery 262 West, 400 South. Centerville, UT, 84014
Contenedores en bloque Styroblock Poliestireno expandido Silvaseed Company. PO Box 118. Roy, WA, 98580 Beaver plastics, Ltd. 12150 160 St. Edmonton, AB, CANADA T5V 1H5
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Material de construccin First Choice block Poliestireno expandido
Fabricantes/Distribuidores First Choise Manufacturing 19402 56th Avenue. Surrey, BC, CANADA V3S 6K4 Stuewe and Sons, Inc. 2290 SE Kiger Island Drive. Corvallis, OR, 97333 Plant-A-Plug Systems. PO 1953. Pine Bluff, AK, 71613 Box
Poliestireno expandido
Styrofoam block
Colorado block
Styrofoam Poliestireno expandido
Colorado State Forest Nursery. Foothills Campus Colorado State University. Ft. Collins, CO, 80523 Sauze Technical Products. Corp. 345 Cornelia Street. Plattsburgh, NY, 12901 Stuewe and Sons, Inc. 2290 SE Kiger Island Drive. Corvallis, OR, 97333 Ropak Can-Am Ltd. PO Box 340. Springhill, NS, CANADA B0M 1X0
Ropak Multi-pot seedling Polietileno de alta densidad tray
Hiko Containerset
System Polietileno de alta densidad
International Forest Seed Co. PO Box 290. Odenville, AL,35120 Growing Systems, Inc. 2950 North Weil Street. Milwaukee, WI, 53212 Capilano Plastics Co., Ltd. 1081 Cliveden Avenue. Annacis Island. New Westminster, BC, CANADA V3M 5V1 Stuewe and Sons, Inc. 2290 SE Kiger Island Drive. Corvallis, OR, 97333
Deep Groove Tube Tray
Polietileno de alta densidad
Capilano seedling tray
Polietileno de alta densidad
Todd planter flat
Speedling Inc. Old Highway 41 South PO Box 7238. Sun City, FL, 33586 Castle and Cooke. Techniculture, Inc. PO Box 1759. Salinas, CA, 93902 Grow Tech, Inc. 56 Peckham Road. Watsonville, CA, 95076
Seedling tray
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Material de construccin Ecopot Papel con laminado plstico
Fabricantes/Distribuidores Hakmet, Ltd. PO Box 248. Dorion, PQ, CANADA J7V7J5 Lannen, Inc. 880 Calle Plano, 1. PO Box 3383. Camarillo, CA, 93011
Stretch-A-Pot
Pelcula de polietileno
Pan Agro. 2084 North, 1200 East. North Logan, UT, 84321
Contenedores separados Treepot Polietileno de alta densidad Stuewe and Sons, Inc. 2290 SE Kiger Island Drive. Corvallis, OR, 97333 J.M. McConkey & Co., Inc. PO Box 1690. Sumner, WA, 98390 Rootrainer One Cell PET (polietileno tereftalato) Spencer-Lemaire industries, Ltd. 11413 120 Street. Edmonton, AB, CANADA T5G 2YE A.H. Hummert Seed Co. 2746 Choteau Avenue. St. Louis, MO, 63103 Polybag Pelcula de polietileno HGP Inc. 761 Kanoelehua Avenue. Hilo, HI, 96720 A.H. Hummert Seed Co. 2746 Choteau Avenue. St. Louis, MO, 63103 Contenedores miniatura Techniculture plug system Miniblock 448 Poliestireno expandido Castle and Cooke Techniculture, Inc. PO Box 1759. Salinas, CA, 93902 Los mismos "Styroblock" distribuidores del
First Choice Hahn 408
Los mismos distribuidores del "First Choice block" Stuewe and Sons, Inc. 2290 SE Kiger Island Drive. Corvallis, OR, 97333
Contenedores usados
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A las macetas paperpot no les ha ido bien de acuerdo con varias pruebas en vivero y en campo. Barnett y McGilvray (1981) probaron estos contenedores con pinos del sur de los E.U.A., y encontraron que el papel usado en la maceta japonesa (japanese paperpot) se degradaba lentamente despus de la plantacin y no facilitaba la salida de las races, lo que deriv en baja sobrevivencia y pobre crecimiento en campo. Barnett y Brissette (1986) refieren que el papel utilizado en la maceta finlandesa (finnish paperpot) facilita una salida ms rpida de las races, en comparacin con la maceta japonesa. Budy y Miller (1984) hallaron que las plantas de Pinus jeffreyi (jeffrey pine) mostraban una sobrevivencia y un crecimiento muy pobres en campo despus de la plantacin, cuando se utilizaba la maceta de papel japonesa. Dirmarsen y Alm (1979), plantaron Pinus resinosa (red pine) y Pinus banksiana (jack pine) en macetas paperpot en Minesota, y encontraron que stas no se haban degradado y que las races no haban penetrado an el papel despus de cuatro estaciones de crecimiento. Una de las razones para estas discrepancias entre regiones geogrficas, puede deberse al clima o al tipo de suelo. Los sitios de plantacin en el este de Canad son probablemente ms hmedos que los de los Estados Unidos, y esta mayor humedad del suelo puede apresurar la tasa de descomposicin del papel y la salida de las races. Cuando se planta en localidades secas, el papel se hace resistente a la penetracin de las races, as que stas quedan retenidas por el contenedor. Un desarrollo reciente en esta clase de contenedores, es la cpsula forestal Jiffy (Jiffy forestry pellet), una modificacin de la cpsula hortcola de turba (Jiffy 7 horticultural peat pellet) (Hatheway, 1988). La cpsula forestal utiliza un nuevo tipo de red de plstico que se separa conforme las races crecen fuera del contenedor. Este nuevo contenedor comienza a ser comnmente utilizado en las Provincias Martimas de Canad. 2.1.3.2 Contenedores que son removidos antes de la plantacin Los contenedores para la produccin de plantas que son extradas antes de la plantacin (y que forman un cepelln) fueron, con mucho, el tipo ms popular ( 91 % del total) en los viveros forestales de los Estados Unidos y Canad, cuando fue realizada la encuesta sobre viveros que producen en contenedor (cuadro 2.1.1). El trmino de plntulas con cepelln ("plug seedlings" en ingls), se deriva del hecho de que sus races retienen al sustrato junto con ellas, en una
Figura 2.1.15 Las macetas de papel (paperpot) consisten de una serie de celdas de papel interconectadas, que estn arregladas en un modelo similar al de un panal, y que se separan antes de la plantacin (cortesa de Lannen, Inc., Camarillo, California).
masa relativamente firme o cepelln (fig. 2.1.16). Los contenedores para la produccin de planta con cepelln deben tener dos caractersticas en comn (Tinus y McDonald, 1979): 1. Las paredes del contenedor deben ser relativamente lisas, para que las races no puedan penetrarlas y no dificultar as la remocin. 2. El corte transversal de la cavidad del contenedor, debe irse adelgazando de la parte superior hacia la inferior del contenedor, para que la planta pueda ser fcilmente extrada desde el extremo superior (ahusamiento). Celdas individuales en bandejas. Un contenedor individual, que es parte de un grupo mayor de contenedores, es denominado celda o tubo. Estas celdas o tubos estn soportados por una bandeja o
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portacontenedor, que determina el espacio entre celdas y, por tanto, la densidad de cultivo de las plantas (Allison, 1974). Aunque el trmino portacontenedor es ms descriptivo, aqu se utilizar el trmino bandeja pues es ms empleado comercialmente. Aunque existen diferentes tipos de celdas individuales disponibles como contenedores (cuadro 2.1.4), el sistema Ray Leach Single Cell, es el ms comn en los viveros norteamericanos que usan contenedores, constituyendo el 16% del total de los contenedores utilizados durante la aplicacin de la encuesta (cuadro 2.1.1). Se encuentran disponibles varios tamaos de contenedores R/L Single Cells, y cada uno consiste de un tubo de plstico suave, que se ajusta a una bandeja de plstico duro (fig. 2.1.14) La capacidad de las diversas celdas oscila entre 49 y 164 cm3 (3.0 a 10.0 pulgadas cbicas), y los intervalos para la densidad de crecimiento oscilan de 500 a 1,076 celdas/m2 (49 a 100 por pie cuadrado) (cuadro 2.1.1). Una de las mayores ventajas del sistema de celdas individuales, es que los contenedores pueden ser manejados tanto individual como colectivamente. Esta caracterstica de individualizacin permite la consolidacin de celdas individuales durante la entresaca, de modo que el espacio de cultivo en el invernadero puede ser usado eficientemente (fig. 2.1.14). La densidad del cultivo puede reducirse mediante la colocacin terciada de las celdas en la bandeja, promovindose as el desarrollo de plantas ms grandes, y disminuyendo las enfermedades del follaje, ya que es favorecida la circulacin de aire alrededor de las plantas. Despus de que se han formado races firmes en el cepelln, las plantas pueden removerse de los contenedores aplicando un suave apretn a la celda, o mediante un ligero golpeteo de la parte superior de la celda contra una superficie dura. Una desventaja del sistema individual de celdas, es que los contenedores tienen que ser reemplazados en las bandejas si las celdas son removidas para su embarque, o limpiadas entre cultivos (Tinus y McDonald, 1979). Las bandejas de plstico duro del sistema R/L Single Cell, son relativamente frgiles y resultan fcilmente daadas cuando son repetidamente manipuladas estando cargadas con plantas pesadas. Sin embargo, gracias a la tendencia actual hacia la extraccin de plantas de los contenedores en el vivero, este problema se est reduciendo. Los contenedores tipo R/L Single Cells son las ms populares en el noroeste de los Estados Unidos (Landis, 1982), donde fueron desarrolladas. Estos
y otros tipos de sistemas de celdas individuales tambin son empleados en viveros distribuidos en el pas (E.U.A.) y son particularmente populares en los viveros especializados en mejoramiento gentico forestal. Otro contenedor con celdas individuales es el tubo dibble el cual tiene la misma forma de la herramienta utilizada para la plantacin. Este contenedor es similar a la celda individual R/L, excepto que el primero fue especficamente diseado para el cultivo de especies tropicales; este tubo es comnmente utilizado en Hawaii, Guam, y en varios pases. Los cilindros moldeados de turba (extruded peat cylinders) son otro tipo de contenedores individuales. Estos son formados por el moldeado de una mezcla de turba y agua dentro de una cubierta de plstico, continua y delgada; la cubierta llenada entonces se divide en cilindros uniformes o "embutido". Si bien las conferas fueron cultivadas en estos contenedores exitosamente, nunca han sido usados extensivamente en los viveros forestales norteamericanos. (Mitchell et al., 1972; Hocking y Mitchell, 1975).
Figura 2.1.16 Las plantas que son removidas del contenedor antes de ser plantadas, son llamadas plantas con cepelln, porque su sistema radical retiene el sustrato junto a l, formando un pequeo cepelln cohesivo.
Otros tipos de contenedores de celdas individuales, como el tubo de polietileno (polytube) o la bolsa de polietileno (polibag) (fig. 2.1.17), estn construidos de una pelcula de plstico. Estos contenedores son econmicos y fciles de embarcar y almacenar, y son populares en viveros de pases en desarrollo o en localidades remotas. A escala comercial estn disponibles bolsas de polietileno de diferentes tamaos; se encontr que el tamao de 20 x 15 cm (8 x 6 pulgadas) produce una mejor calidad de plantas de casuarina (Vinaya Rai y Natarajan, 1987). Las bolsas de polietileno vienen en plstico color claro y negro, pero las negras han probado ser superiores porque retardan el
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crecimiento de algas (Liegel y Venator, 1987). En este tipo de contenedores, un apropiado desarrollo de la raz resulta problemtico, porque sus lados lisos promueven el espiralamiento, y el enroscamiento de la raz es comn en el fondo del contenedor (Venator et al., 1985). Wilson (1986) evalu el uso de bolsas de polietileno, o tubos de polietileno, en un vivero tropical, y concluy que su popularidad radic ms en funcin de la robustez de las plantas que son cultivadas, que en atributos benficos del sistema. Sharma (1987) discute el uso de bolsas de polietileno en viveros tropicales, as como las causas de deformacin de las races, y enlista algunas prcticas culturales que reducen este tipo de problemas.
los Estados Unidos y Canad, al momento de realizarse la encuesta eran tipo libro o tipo funda (cuadro 2.1.1). El original y ms popular de estos contenedores, es el Spencer-Lemaire (S/L) Rootrainer (fig. 2.1.18), el cual es denominado contenedor tipo libro porque consiste de dos piezas que se ajustan mutuamente y que estn unidas por medio de una bisagra en el fondo, y que producen una hilera de celdas rectangulares cuando las dos piezas estn ensambladas (fig. 2.1.13). Una vez ensamblados, los contenedores tipo libro o tipo funda, son colocados juntos en bandejas especialmente diseadas, o unidos para formar bloques o celdas. Los contenedores tipo libro o tipo funda, estn disponibles con varios distribuidores en los Estados Unidos y Canad (cuadro 2.1.4). Los guiadores de raz vienen en una variedad de tamaos, con los ms populares, por cuanto toca a capacidad de la celda, de 40 a 350 cm3 (2.5 a 21.5 pulgadas cbicas), y con densidad de celdas de 516 a 1,280 celdas/m2 (48 a 119 por pie cuadrado) (cuadro 2.1.1). Recientemente ha sido desarrollado un nuevo contenedor S/L de mayor capacidad (1,300 cm3 u 80 pulgadas cbicas), con una densidad de cultivo de 172 celdas/m2 (16 por pie cuadrado). Tanto los contenedores tipo libro como los tipo funda tienen ahusamiento, y poseen costillas verticales bien definidas que dificultan el espiralamiento de la raz, y guan a las mismas hacia la oquedad de drenaje al fondo del contenedor. Una caracterstica muy prctica es que stos pueden ser abiertos con facilidad para verificar la condicin tanto del sustrato como del desarrollo de la raz en cualquier momento durante el ciclo de cultivo, an antes de que un cepelln firme se haya desarrollado (figs. 2.1.7 y 2.1.13A). La durabilidad de estos contenedores depende del tipo de plstico: los contenedores de poliestireno tienden a fracturarse despus de solamente un par de aos de uso cuando son expuestos a la luz y al fro. Para un uso extensivo, es considerablemente ms durable el nuevo modelo de contenedor guiador de races construido de plstico ABS (copolmero acrilonitrilbutadiestireno). Otra ventaja es que los cepellones son extrados fcilmente para su clasificacin y empaque. Los contendores tipo libro y tipo funda, son algo menos durables que los contenedores de otros tipos, y las celdas individuales no pueden ser removidas si fallan para producir una planta o si contienen una planta enferma. No obstante, a causa de la facilidad con que son abiertos, las cavidades vacas pueden ser rellenadas con otras plantas, una vez que estas ltimas han formado un cepelln firme (Tinus y McDonald, 1979).
Figura 2.1.17 La bolsa de polietileno es un contenedor individual que es popular en los viveros de pases menos industrializados; sin embargo, ste no puede prevenir el espiralamiento de la raz ni facilitar la poda por contacto con el aire.
Contenedores tipo libro y tipo funda. Este tipo de contenedor consiste de una hilera de celdas hechas con plstico relativamente delgado, y est diseado para ser abierto y cerrado sin daar las races de las plantas. Aproximadamente el 10% de los contenedores utilizados en viveros forestales de
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Por haber sido originalmente desarrollado en Alberta, Canad, el Rootrainer S/L (Spencer, 1974), es popular en tal regin, as como en otras provincias canadienses (Smyth y Ramsay, 1982; Kelly, 1982). En los Estados Unidos, los dos, el S/L Rootrainer y los contenedores tipo funda son usados en varias localidades del pas (E.U.A.) que no tienen un fuerte patrn regional.
el contenedor en bloque ms comn es el de poliestireno expandido (Styrofoam block) (fig. 2.1.19), seguido por el Multi-Pot (fig. 2.1.20), con 51% y 11% del uso de contenedores, respectivamente (cuadro 2.1.1).
Figura 2.1.19 Los bloques tipo Styrofoam estn hechos de espuma de poliestireno expandido, y contienen cavidades cilndricas o celdas arregladas en un patrn regular.
Figura 2.1.18 Los contenedores tipo libro o tipo funda, consisten de dos secciones moldeadas de plstico que hacen juego y que ajustan mutuamente para formar una hilera de celdas rectangulares. Los Spencer-Lemaire Rootrainers son contenedores tipo libro que son ensamblados y luego puestos junto a otros en una bandeja soportadora para formar un bloque (cortesa de Spencer-Lemaire Industries, Ltd., Edmonton, Alberta, Canad).
Figura 2.1.20 El contenedor Multi-pot, es un bloque moldeado con plstico duro, con celdas cilndricas arregladas en hileras alternadas (cortesa de Ro-Pack, Inc., Springhill, Nova Scotia, Canad).
Contenedores en bloque. Estos contenedores consisten de un bloque, generalmente rectangular, que contiene determinado nmero de cavidades o celdas, arregladas en un patrn regular (figs. 2.1.19 y 2.1.20). Las celdas individuales son cavidades cilndricas que se ahusan gradualmente de la parte superior hacia la perforacin de drenaje en el fondo. Los contenedores en bloque fueron el tipo ms popular cuando se realiz la encuesta, y varias marcas y tamaos estn disponibles comercialmente (cuadro 2.1.4). En Norteamrica,
Los contenedores en bloque son unidades de poco peso fcilmente manejables, y carecen de celdas individuales o fundas de celdas que puedan ser removidas. Muchos de los bloques de poliestireno expandido y macetas mltiples, con diferentes capacidades en la cavidad, poseen dimensiones externas estandarizadas, para que puedan ser utilizadas con los mismos equipos de llenado, siembra, manejo y extraccin (Tinus y McDonald, 1979). Esta caracterstica tambin es til durante el almacenamiento, ya que los bloques de poliestireno expandido son fcilmente apilados, y las macetas mltiples pueden encajarse juntas. Ambos tipos de contenedores son resistentes a daos por luz solar y son reutilizables; las macetas mltiples tienen una vida til de 6 a 10 aos. Un
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nuevo lquido cobertor, el "Speedling SuperCote", puede ser aplicado a los bloques de poliestireno expandido para ampliar su vida til. Esto ha sido utilizado exitosamente con varias especies de pinos del sur de los Estados Unidos, y se reporta que se hace ms fcil la extraccin del cepelln. Las costillas dentro de la cavidad, para el control de la raz, tambin son estandarizados en los dos tipos de contenedores en bloque, aunque Barnett (1982) reporta que las races de plantas de Pinus taeda (loblolly pine) resultaron deformadas en el fondo del cepelln, porque las costillas antiespiralamiento de las cavidades de algunos bloques de poliestireno expandido no se extendan hasta el fondo de la cavidad. Una de las desventajas de todos los tipos de contenedores en bloque, es que las cavidades vacas no pueden ser reemplazadas, hacindose necesarios la alta calidad de la semilla y los procedimientos de siembra apropiados. Los bloques de poliestireno expandido vienen en una amplia variedad de capacidades, de 41 a 492 cm3 (2.5 a 30.0 pulgadas cbicas), y densidades de cultivo de 270 a 1,108 celdas/m2 (25 a 103 por pie cuadrado). Es meritorio hacer notar que los clorofluorcarbonos, contaminantes del ambiente, no son usados en la manufactura de los bloques de poliestireno expandido. Los Styroblocks son una rama especfica de los bloques tipo Styrofoam blocks, y el trmino no debe ser empleado genricamente para todos los contenedores de poliestireno expandido. Una caracterstica importante de esta clase de bloques es su inherente valor de aislamiento, que protege los sistemas radicales de las plantas contra temperaturas extremas. Un problema de cultivo en este tipo de contenedor es que las races de algunas especies crecen dentro de los poros de las paredes de la cavidad, dificultando la extraccin de las plantas, as como la limpieza y desinfeccin de los bloques. Un nuevo bloque de poliestireno expandido, denominado bloque con ventilacin (Ventblock), ofrece una serie de perforaciones de ventilacin entre las cavidades, para promover la circulacin de aire entre las plantas; esta caracterstica ha probado ser efectiva para el control del hongo moho gris (Botrytis cinerea), el cual prospera en el ambiente hmedo de plantas cultivadas a elevada densidad (Peterson y Sutherland, 1989). Los contenedores Multi-pot estn compuestos de polietileno de alta densidad, y estn disponibles en varios tamaos, aunque solamente las capacidades de 57 y 65 cm3 (3.5 y 4.0 pulgadas cbicas) fueron utilizadas comnmente en los Estados Unidos y
Canad al momento de realizar la encuesta sobre contenedores (cuadro 2.1.1). Las macetas mltiples son uno de los contenedores ms durables de los actualmente disponibles, y sus cavidades con paredes lisas facilitan la extraccin de la planta; tambin se facilita la limpieza y la esterilizacin para ser usados en el siguiente cultivo. El tipo Ecopot, es otro contenedor en bloque que es una modificacin del sistema de macetas de papel (paperpot). Este contenedor recuerda a las macetas de papel por la forma en que se compran y se utilizan, pero contiene tiras de plstico paralelas dentro de las celdas individuales. Estas tiras de plstico son removidas en una hilera a la vez al momento del empaque, produciendo el cepelln de la planta. Para viveros que ya poseen los sistemas de siembra y manejo para macetas de papel (paperpot), el Ecopot es una forma no cara para cambiar a un sistema que produzca plantas con cepelln (Sims, 1988). Los contenedores en bloque tienen un patrn de uso regionalizado en Canad: son ms populares en las provincias donde fueron originalmente desarrollados. Los bloques de poliestireno expandido son ms populares en Columbia Britnica, y los Multi-pots estn incrementando su popularidad en las Provincias Martimas (Smyth y Ramsay, 1982) y en el sur de los Estados Unidos. En este pas, los bloques de poliestireno expandido son uno de los contenedores ms comunes en el noroeste (Landis, 1982), y aproximadamente 80% de las plantas cultivadas en contenedor, producidas en los estados de los Grandes Lagos, vienen de bloques de poliestireno expandido (Alm, 1982). Barnett (1982) reporta que las plantas de pinos del sur de los Estados Unidos, se cultivan bien y que tambin tienen una buena aptitud luego de ser plantadas, cuando son producidas en bloques de poliestireno expandido. Contenedores miniatura. Una innovacin reciente en la industria de contenedores para viveros forestales, tomada de la industria de trasplante de vegetales, es el uso de contenedores muy pequeos (mini contenedores) para producir plntulas jvenes con un pequeo cepelln, para trasplantarlas a otros contenedores o para produccin a raz desnuda (Hee et al., 1988; Klapprat, 1988). Las plntulas son producidas en contenedores rectangulares de plstico o de poliestireno expandido (fig. 2.1.21A), que contienen una rejilla de celdas pequeas [4 a 18 cm3 (0.25 a 1.1 pulgadas cbicas)], y producen elevadas densidades de cultivo [948 a 3,813 celdas/m2 (88 a 354 por pie cuadrado)]. Despus de un perodo de
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crecimiento relativamente corto en invernadero, las plntulas son trasplantadas del contenedor a camas de crecimiento para produccin de planta a raz desnuda y pasar ah un perodo de crecimiento adicional. Aunque varios de los diferentes sistemas de contenedores no estn en el mercado, dos de los ms comnmente utilizados en viveros de Norteamrica son el sistema Mini Plug (Hee et al., 1988) y el sistema Techniculture plug (Klapprat, 1988). El objetivo del sistema de mini contenedores es producir una plntula totalmente extrable, con un cepelln dimensionalmente estable, que pueda tolerar el trasplante en un perodo de crecimiento relativamente breve (3 a 4 meses) (fig. 2.1.21B). Ambos, el sistema Mini plug y el sistema Techniculture, son totalmente automatizados, desde la siembra de la semilla hasta el trasplante. Debido a que las plntulas se cultivan en estos contenedores durante un perodo de tiempo relativamente breve, los mini contenedores son radicalmente diferentes de los tipos tpicos de contenedores: las celdas son muy pequeas y estn muy juntas, y carecen de costillas para prevenir el espiralamiento radical. En algunos sistemas, los mini contenedores son llevados al vivero para produccin a raz desnuda, donde son utilizados como depsito para alimentar de plntulas al trasplantador; mientras que en otros viveros extraen la plntula antes del trasplante. El futuro de los sistemas de contenedores miniatura parece promisorio. Estos pueden ser usados para acortar la rotacin en especies de lento crecimiento, o con especies que no pueden crecer bien cuando son producidas a raz desnuda. Ya que todos los trasplantes son relativamente ms caros que las plntulas, en la actualidad estn siendo impulsados los anlisis econmicos y las pruebas de plantacin con plantas producidas previo trasplante de mini contenedor. Una serie de pruebas con el sistema mini cepelln mostr que los trasplantes de contenedor son tan buenos o mejores en aptitud que la planta tradicional producida a raz desnuda, sobre una variedad de sitios costeros en el Pacfico Noroeste (Tanaka et al., 1988).
B
Figura 2.1.21 Los contenedores miniatura son usados para cultivar plntulas pequeas (A), las cuales, con solo unos pocos meses de edad, son trasplantadas luego a camas para produccin a raz desnuda. La plntula de Picea (spruce) en (B) haba sido trasplantada slo por unas pocas semanas, y ya muestra nuevas races creciendo fuera del pequeo cepelln.
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2.1.4 Poda Qumica de Raz Ha existido una amplia preocupacin en relacin a la forma de la raz en las plantas producidas en contenedor y los problemas potenciales con races enredadas en cepellones despus de la plantacin. Burdett et al. (1986) relatan el problema de inestabilidad fsica (volcamiento) presentado en plantas de Pinus contorta (lodgepole pine) plantadas en Columbia Britnica, por la pobre expansin lateral de races posterior a la plantacin, y discuten tratamientos de poda de raz de tipo qumico y mecnico para superar este problema. Carlson et al. (1980) estudiaron la morfologa del sistema radical de Picea sitchensis (Sitka spruce) que haba sido sembrada directamente, o cultivada como planta a raz desnuda o en contenedor, y concluyeron que la deformacin de la raz que fue ocasionada por la plantacin, probablemente no fue lo suficientemente severa para causar inestabilidad o retardo en el crecimiento. Obviamente, las caractersticas de enraizamiento de la especie, el tipo de herramienta de plantacin, y las caractersticas del suelo en el sitio de plantacin, tienen un efecto significativo sobre la forma de la raz de la planta despus de la plantacin. Sin embargo, los viveristas que usan contenedores, y los dasnomos que reforestan, estn interesados en cualquier tratamiento cultural que pueda generar un mejor sistema de races en las plantas producidas en contenedor. Una opcin es recubrir las paredes interiores de los contenedores con productos qumicos que inhiban el crecimiento radical, como es el carbonato cprico (CuCO3), o el cido indolbutrico (AIB), en mezcla con un material como la pintura de ltex (Pellet et al., 1980; McDonald et al., 1984a). Los productos qumicos para podar la raz deben inhibir el crecimiento y mantenerse en la zona de aplicacin durante toda la etapa de cultivo, sin mezclarse dentro del sustrato, ni resultar fitotxicos a la planta. Estos productos qumicos tampoco deben ser txicos para el personal del vivero ni para el ambiente (Hulten, 1982). Tinus (1987) prob una variedad de metales pesados incluyendo cobre, plata, cobalto, nquel, plomo, zinc y antimonio, y encontr que solamente el cobre pudo detener el crecimiento de la raz sin daar a la planta. El CuCO3 ha sido el producto qumico ms popular para la poda de races, empleado en pruebas posteriores, y las dosis de aplicacin recomendadas oscilan de 60 a 200 g/litro (2.0 a 6.7 onzas por galn), dependiendo de la especie y el tipo de contenedor (Wenny et al., 1988). Los productos qumicos para la poda de raz pueden ser asperjados dentro de las cavidades del contenedor, o bien sumergir ste en el producto. Entonces, los bloques son llenados y se realiza la siembra en la forma usual, pero cuando las races de la planta hacen contacto con esta barrera qumica, cesan su crecimiento y se suberizan (fig. 2.1.22). De esta forma, se generan nuevas races laterales, las cuales eventualmente son podadas en cuanto alcanzan la pared tratada del contenedor, con lo que resulta un sistema radical ms fibroso y ramificado, el cual est uniformemente distribuido a travs del contenedor. Estas puntas de raz podadas reanudan su crecimiento normal cuando la planta es extrada del contenedor, crendose un sistema radical ms natural y ramificado despus de la plantacin (Burdett et al., 1983; McDonald et al., 1984a).
Figura 2.1.22 La poda qumica de races involucra el tratamiento de la pared interior del contendor con un producto qumico inhibidor del crecimiento, como es el carbonato cprico (CuCO3). En un contenedor no tratado (A), las races son desviadas hacia abajo hasta que son podadas por entrar en contacto con el aire en la perforacin de drenaje. La barrera qumica (B) causa la poda qumica de races laterales en la pared del contenedor. Estas races laterales podadas se suberizan, pero pueden continuar creciendo despus de la plantacin, resultando un sistema radical ms natural y ms bien distribuido (Ruehle, 1985).
Burdett y Martin (1982), trataron el interior de bloques de poliestireno expandido con una pintura de ltex conteniendo CuCO3 y cultivaron 10 especies distintas de conferas en ellos (fig. 2.1.23). Estos autores refieren que el producto podador de raz previno el espiralamiento radical, pero sus resultados variaron con la especie, el volumen del contenedor, el tipo de sustrato, y la concentracin del producto en las paredes recubiertas. McDonald et al. (1984a) encontraron que tanto el CuCO3
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como el AIB, detuvieron el crecimiento radical de plantas de Pinus ponderosa (ponderosa pine) cuando se aplicaron en las paredes de los contenedores, pero tambin hallaron que el tratamiento a base de cobre result ms eficiente. Romero et al. (1986) reportaron que el tratamiento con CuCO3 increment significativamente el nmero de races laterales y la longitud tanto del tallo como de la raz en plantas de Pinus caribaea (Caribbean pine) producidas en contenedor. Las plantas de Fraxinus pennsylvanica (green ash) y de Quercus spp.(red oak) cultivadas en contenedores tratados con CuCO3, resultaron de mayor tamao que las plantas testigo, y presentaron adems sistemas radicales ms fibrosos y con distribucin ms regular (Arnold y Struve, 1989). Dong y Burdett (1986) refieren que contenedores de papel con cubierta de polietileno y tratados con sulfito cprico (CuS) previnieron el espiralamiento de raz, y que tambin detuvieron el crecimiento radical entre contenedores de papel sin la cubierta de polietileno. La distribucin de la raz dentro del contenedor ha sido otro problema frecuente, con la mayora de puntas de races nuevas formndose en la perforacin de drenaje al fondo del contenedor. Los contenedores tratados con cobre producen ms races nuevas en las zonas media y superior del contenedor, lo que
promueve una mejor estabilidad de la planta despus de que es plantada (Wenny et al., 1988). La poda qumica de races tambin provee otros beneficios a las plantas que son producidas en contenedor. Romero et al. (1986) analizaron el desarrollo de la raz de plantas de Pinus caribaea (caribbean pine) tratadas con CuCO3, y encontraron que las plantas tratadas presentaron ms races laterales, as como dimetros del tallo significativamente mayores en comparacin con las plantas testigo. Estos autores tambin notaron que el tratamiento con CuCO3 origin un cambio en la morfologa de la raz: las plantas tratadas posean sistemas radicales ms finos y fibrosos que los de las plantas no tratadas. Ruehle (1985) estudi el efecto del CuCO3 en la morfologa de la raz de especies de pinos del sur de los Estados Unidos, y hall pocas diferencias significativas en las dimensiones del tallo o raz, peso, o formacin ectomicorrzica. McDonald et al. (1984b), encontraron que la combinacin del tratamiento con CuCO3 y la inoculacin con hongos ectomicorrzicos, increment el nmero de races cortas as como las formaciones ectomicorrzicas en Pinus contorta (lodgepole pine) y Pinus ponderosa (ponderosa pine). Donald (1986) reporta que las sales de cobre tambin previenen el crecimiento de briofitas en los contenedores.
Figura 2.1.23 Las plantas podadas qumicamente (izquierda de cada par) de cuatro conferas diferentes, producen un sistema radical ms fibroso y mucho ms balanceado despus de la plantacin, en comparacin con el de las plantas producidas en contenedores no tratados (derecha de cada par) (de izquierda a derecha: Abies amabilis (Pacific silver fir), Pseudotsuga menziesii (Douglas fir), Thuja plicata (western redcedar), Tsuga heterophylla (western hemlock) (cortesa de Burdett y Martin, 1982).
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Los beneficios reales de la poda qumica de raz deben ocurrir despus de la plantacin, y los resultados generalmente han sido favorables. Plantas de Fraxinus pennsylvanica (green ash) y de Quercus spp., transplantadas de contenedores tratados con CuCO3 tuvieron mayor potencial de crecimiento radical en comparacin con los testigos; Arnold y Struve (1989) atribuyeron esto al mayor nmero de puntas de races producido despus de la poda qumica de raz. McDonald et al. (1984a) plantaron en vermiculita plantas de Pinus ponderosa (ponderosa pine) tratadas con CuCO3, encontrando que las plantas tratadas tuvieron 3 veces ms emisin de races y que fueron significativamente ms altas que las plantas no tratadas. Burdett et al. (1983), estudiaron el desarrollo posterior a la plantacin de la raz de plantas de Pinus contorta (lodgepole pine) podadas qumicamente, encontrando que las plantas tratadas tuvieron un crecimiento radical ms uniforme (fig. 2.1.24) y un significativo mejor crecimiento en altura que los testigos. No obstante, plantas de tres conferas del oeste de los Estados Unidos, examinadas a 3 aos de plantadas, no mostraron incremento significativo alguno en sobrevivencia o en crecimiento, an cuando las plantas tenan ms races nuevas en las zonas superiores del suelo (Wenny, 1988). Los beneficios prcticos de la poda qumica de races, solamente
pueden ser obvios cuando las plantas establecidas en campo estn expuestas a factores de tensin fsicos o ambientales. Aunque el uso de contenedores tratados con cobre no ha sido establecido operativamente en Norteamrica, la poda qumica de races actualmente est comenzando a ser usada en Sudfrica (Donald, 1986); los contenedores son sumergidos en una suspensin de polmeros de iones CU2+, llamada "Styrodip", previamente al llenado y a la siembra (Nelson, 1989). La compaa "Beaver Plastics", recientemente ha introducido el producto "Trimroot Styroplug," que utiliza un sistema de "cubierta diferencial" (fig. 2.1.25) para controlar y podar las races dentro de un contenedor de poliestireno expandido (Styrofoam container); no obstante, la compaa hace hincapi en que se requieren pruebas a escala operativa para validar este nuevo sistema. Otra opcin es estimular la poda natural de races con aire en la periferia del cepelln, a travs del diseo de un contenedor con cortes (aperturas) a intervalos regulares sobre los lados. El contenedor Rootmaker incorpora una serie de ranuras de drenaje alrededor del permetro de cada cavidad, pero en la actualidad slo est disponible en un tamao nico, relativamente grande (Whitcomb, 1988).
Figura 2.1.24 Cuatro aos despus de la plantacin, las plantas de Pinus contorta (lodgepole pine) no tratadas (izquierda) tenan menos y ms pequeas races que las plantas qumicamente podadas de la misma especie (derecha) (cortesa de Burdett et al., 1983).
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Figura 2.1.25 Caractersticas de las cavidades del contenedor Trimroot Styroplug, que ha sido tratado con CuCO3 para promover la poda qumica de races.
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2.1.5. Conclusiones y Recomendaciones Como se evidenci por la gran variedad de contenedores que hoy da son usados en los viveros forestales, se pueden producir plantas de calidad aceptable en muchos tipos diferentes de aquellos. No existe un contenedor que presente todas las caractersticas diversas posibles, entonces, ningn tipo en particular es mejor para todos los viveros y sitios de plantacin. Al final, la eleccin de un sistema de contenedores depende de los objetivos y caractersticas operativas de cultivo de cada vivero (Landis, 1982).
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2.1.6.
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Volumen Dos Contenedores y Medios de Crecimiento
Captulo 2 Medios de Crecimiento

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Contenido
2.2.1 Introduccin 2.2.1.1 Terminologa 2.2.1.2 La necesidad de un "suelo artificial" Volumen restringido Tabla de agua Desbalance de microorganismos del suelo Carencia de estructura del suelo 2.2.1.3 Historia de los medios de crecimiento artificiales 2.2.2 Funciones de un Medio de Crecimiento 2.2.2.1 Agua 2.2.2.2 Aire 2.2.2.3 Nutrientes minerales 2.2.2.4 Soporte fsico 2.2.3 Caractersticas de un Medio de Crecimiento Ideal 2.2.3.1 Caractersticas relacionadas con el crecimiento de la planta pH ligeramente cido Alta capacidad de intercambio catinico Baja fertilidad inherente Apropiado balance del tamao de los poros Libre de plagas y enfermedades 2.2.3.2 Caractersticas que afectan las operaciones en vivero Costo razonable y disponibilidad Alto grado de uniformidad y ser reproducibles Baja densidad Estabilidad dimensional Durabilidad y facilidad de almacenamiento Facilidad de mezclado y de llenado de los contenedores Facilidad de rehumedecimiento Formacin de un cepelln firme 2.2.4 Componentes Utilizados en la Formulacin de Medios de Crecimiento para Especies Forestales 2.2.4.1 Componentes orgnicos Funcin del componente orgnico Turba de musgo Aserrn, corteza y otros materiales orgnicos composteados 2.2.4.2 Componentes inorgnicos Funcin del componente inorgnico Vermiculita Perlita Otros materiales inorgnicos 2.2.5 Seleccionando un Medio de Crecimiento 2.2.5.1 Interacciones entre el medio de crecimiento y las prcticas culturales Prcticas de riego y fertilizacin Tipo de contenedor Etapa de cultivo 2.2.5.2 Consideraciones prcticas Costo y disponibilidad Aptitud de la planta 2.2.5.3 Medios de crecimiento comerciales 2.2.5.4 Medios de crecimiento hechizos 2.2.5.5 Comparacin de medios de crecimiento comerciales y sustratos hechizos Control de calidad Capacidad para "afinar" el sustrato Tiempo y trabajo Incorporacin de fertilizantes y otros productos correctores Mezclado uniforme Pgina 44 44 44 44 44 44 44 44 46 46 46 46 46 47 47 47 49 50 52 57 57 57 58 58 59 59 59 59 60 61 61 61 61 65 66 66 67 68 69 71 71 71 72 72 72 72 73 74 75 75 75 75 75 76 76
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Contenido
Pgina 2.2.6 Mezclado de Sustratos Hechizos - Procedimientos y Consideraciones 2.2.6.1 Equipo y procedimientos Mezclado de lotes pequeos Mezclado mecanizado 2.2.6.2 Incorporacin de fertilizantes y de otros materiales Piedra caliza Fertilizantes Humectantes Sper absorbentes Inculo micorrzico 2.2.6.3 Pasteurizacin o esterilizacin 2.2.6.4 Problemas de sobremezclado y de compactacin 2.2.7 La Importancia de una Compactacin Adecuada del Medio de Crecimiento 2.2.8 Conclusiones y Recomendaciones 2.2.9 Literatura Citada 77 77 77 77 78 78 79 79 79 80 80 81 83 85 86
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2.2.1 Introduccin
2.2.1.1 Terminologa Muchos diferentes trminos han sido empleados para denominar el suelo artificial usado en el cultivo con contenedores en viveros, incluyendo suelo en contenedor, mezcla en contenedor, mezcla de suelo, composta, y medio de crecimiento (as como sustrato). Es inadecuado el uso del trmino suelo cuando uno se refiere al empleo de tales materiales, ya que el suelo rara vez es un componente del medio de crecimiento en los viveros que usan contenedores en los Estados Unidos y Canad. El trmino mezcla algunas veces es utilizado pues muchos de esos materiales estn compuestos de diversos materiales, aunque algunos viveros forestales utilicen solamente un material (por ejemplo turba de musgo) como sustrato. Con el propsito de evitar confusin y ser consistentes, los trminos medio de crecimiento o sustrato, sern empleados a lo largo de este manual, ya que son los ms apropiados y que ms difcilmente originan confusin. La solucin acuosa absorbida por, y que rodea a las partculas del medio de crecimiento ser denominada solucin del medio de crecimiento o solucin del medio. 2.2.1.2 La necesidad de un "suelo artificial" Cuando la gente inicialmente comenz a cultivar plantas en contenedor, utiliz suelo de campo ordinario, pero pronto encontr que tal prctica daba lugar a problemas de cultivo. El simple hecho de poner suelo en un contenedor, produce condiciones hortcolas que son diferentes de aquellas que se dan con suelo de campo no restringido a un contenedor. Volumen restringido. Las plantas que crecen en contenedor tienen acceso a una cantidad muy limitada de sustrato, en comparacin con las plantas que son cultivadas en campo (Swanson, 1989). Las plantas de especies forestales, en particular, son cultivadas en contenedores de muy poco volumen, con un intervalo de 40 a ms de 700 3 cm (2.5 a 45 pulgadas cbicas). Tan limitado volumen para la raz, deriva en que las plantas tienen pocas reservas de agua disponible y de nutrientes, adems de que la disponibilidad de tales recursos esenciales puede cambiar rpidamente (Van Eerden, 1974). Tabla de agua. Por su naturaleza, los contenedores crean una tabla de agua porque este lquido no puede drenarse libremente del fondo del contenedor (Swanson, 1989). La capa de sustrato saturado creada al fondo del contenedor tiene efectos marcados en las propiedades fsicas y hortcolas del medio de crecimiento. (Ver captulo 2, volumen cuatro de este manual). Desbalance de microorganismos del suelo. Los suelos naturales contienen millones de microorganismos, algunos benficos y algunos fitopatgenos. Estos organismos existen en un estado natural de balance en el campo, pero cuando estos suelos son puestos en contenedor, en el favorable ambiente de cultivo de un invernadero, pueden desarrollarse muchos problemas. La elevada fertilidad y los regmenes de elevada humedad utilizados para promover un rpido crecimiento de la plntula, favorecen el desarrollo de organismos patgenos como es la chupadera ("damping-off"), pero pueden no favorecer el crecimiento de muchos hongos micorrzicos benficos. Carencia de estructura del suelo. La textura (tamao de las partculas) y estructura (agregaciones de partculas), son dos propiedades fsicas bsicas del suelo que crean la porosidad. Aunque un medio de crecimiento determinado tiene textura, basada en el tamao de varias partculas componentes, el concepto de estructura de suelo puede no ser aplicable a los sustratos artificiales, debido a que las partculas individuales de varios componentes pueden no formar agregados. Un programa de cultivo regular y los productos orgnicos correctores que los agricultores usan para mantener una estructura favorable en los suelos del campo, son obviamente imposibles en el cultivo en contenedores en vivero. Por tanto, las propiedades de textura de los componentes del medio de crecimiento, deben ser cuidadosamente seleccionadas y mezcladas para producir la mezcla correcta de porosidad, que pueda persistir a travs del ciclo de cultivo. 2.2.1.3 Historia de los medios de crecimiento artificiales A causa de los problemas con el suelo natural en los contenedores, los productores comenzaron a complementar al suelo con otros materiales para desarrollar una mezcla que pudiera ser adecuada para el cultivo en contenedor. La primera bsqueda sistemtica para encontrar un medio de crecimiento uniforme y estandarizado, comenz en Inglaterra en los aos treinta, cuando el Instituto Hortcola John Innes desarroll una composta basada en tierra de cultivo, complementada con
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turba de musgo, arena y fertilizantes (Bunt, 1988). Al comienzo de los aos cincuenta, fueron creados los primeros medios de crecimiento verdaderamente artificiales, en la Universidad de California; stos constaban de varias proporciones de arena fina y turba de musgo, as como fertilizantes suplementarios (Matkin y Chandler, 1957). Las Mezclas Turba-Lite Cornell, predecesoras de los modernos medios de crecimiento, fueron desarrolladas en los aos sesenta, en la Universidad de Cornell, usando varias combinaciones de turba de musgo, vermiculita y perlita (Mastalerz, 1977).
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2.2.2 Funciones de un Medio de Crecimiento

Las plantas que estn siendo cultivadas en contenedores, tienen ciertos requerimientos funcionales que pueden ser provistos por el medio de crecimiento (Mastalerz, 1977). 2.2.2.1 Agua Las plantas requieren un continuo y gran aprovisionamiento de agua para el crecimiento y otros procesos fisiolgicos, como es el enfriamiento a travs de la transpiracin, y esta agua debe ser provista por el sustrato. El agua lquida es retenida tanto externa como internamente por el medio de crecimiento hasta que es requerida por la planta: externamente, en los poros relativamente pequeos entre las partculas, e internamente, en el espacio interior de materiales porosos como la turba de musgo. Debido al volumen limitado de los contenedores pequeos, el medio de crecimiento debe poseer una elevada capacidad para almacenar agua, para proveerla a las plantas entre un riego y el siguiente. 2.2.2.2 Aire Las races de las plantas consisten de tejidos vivientes y gastan energa para el crecimiento y otros procesos fisiolgicos, como la absorcin de nutrientes minerales de la solucin del medio. La energa para estos procesos fisiolgicos es generada por la respiracin aerbica que requiere una cantidad establecida de oxgeno. El subproducto de esta respiracin es el bixido de carbono, que puede ser acumulado hasta niveles txicos si no es dispersado en la atmsfera. Por ello, el sustrato debe ser lo suficientemente poroso para facilitar un eficiente intercambio de oxgeno y bixido de carbono. A causa de que el oxgeno se difunde a travs del agua a solamente 1/10,000 de la velocidad a la que lo hace en el aire, este intercambio gaseoso debe tener lugar en los grandes poros llenos de aire del medio de crecimiento. Estos grandes poros estn directamente relacionados con el tamao de las partculas, su arreglo, y la compactacin del medio de crecimiento. 2.2.2.3 Nutrientes minerales Con excepcin del carbono, hidrgeno y oxgeno, las plantas deben obtener todos los 13 nutrientes minerales esenciales de la solucin del medio de crecimiento. Muchos nutrientes minerales, + incluyendo la forma amoniacal del nitrgeno (NH4 ), + 2+ el potasio (K ), el magnesio (Mg ) y el calcio (Ca2+), existen en la solucin del medio de crecimiento como cationes elctricamente cargados. Estos nutrientes iones se mantienen en la solucin del medio hasta que las races de las plantas los toman y utilizan para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos o, a causa de su carga elctrica positiva, comienzan a ser adsorbidos por los sitios cargados negativamente en ciertos tipos de partculas del sustrato. Esta oferta de nutrientes adsorbidos, que es medida por la capacidad de intercambio catinico (CIC), proporciona un reservorio de nutrientes minerales para mantener el crecimiento de la planta, entre aplicaciones de fertilizante. 2.2.2.4 Soporte fsico La ltima funcin del medio de crecimiento es anclar a la planta en el contenedor y mantenerla en una posicin vertical. Este soporte es una funcin de la densidad (peso relativo) y de la rigidez del sustrato. El peso es importante en el caso de los contenedores grandes e individuales (Maronek et al., 1986), pero es intrascendente para los de volumen pequeo, en contenedores agregados, que son tpicamente usados en viveros forestales. La rigidez de un medio de crecimiento est en funcin de la compresionabilidad y de la compactacin de las partculas del medio de crecimiento, as como del tamao del contenedor.
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2.2.3 Caractersticas de un Medio de Crecimiento Ideal

No hay un nico medio de crecimiento que pueda ser usado para todos los propsitos, pero Hartman y Kester (1983), James (1987) y Swanson (1989), proporcionan listas de sus propiedades hortcolas generales. Para el caso de viveros forestales que producen en contenedor, un medio de crecimiento bien formulado ha de poseer muchas de las siguientes propiedades, que pueden ser separadas en caractersticas culturales (aquellas que influencian el crecimiento de la planta) y, caractersticas operativas (aquellas que afectan las operaciones del vivero). 2.2.3.1 Caractersticas relacionadas crecimiento de la planta con el micronutrientes; varios nutrientes minerales pueden hacerse no disponibles o incluso txicos con valores extremos de pH. La comparacin del efecto del pH en la disponibilidad de nutrientes minerales en suelos minerales y orgnicos (como son muchos medios de crecimiento), muestra que el mximo de disponibilidad para suelos orgnicos est una unidad entera por debajo (pH 5.5) de los suelos minerales (pH 6.5) (fig. 2.2.1). El control del pH es menos crtico en los viveros que utilizan contenedores, donde todos los nutrientes esenciales pueden ser proporcionados a travs de la fertilizacin. Muchas plantas pueden crecer dentro de un intervalo de valores de pH relativamente amplio si los micronutrientes son provistos en la forma y proporcin adecuadas (Bunt, 1988). El pH tambin puede afectar el nmero y tipo de microorganismos del medio de crecimiento, incluyendo a los hongos fitopatgenos. Los hongos del gnero Fusarium son ms virulentos en condiciones neutrales o de alcalinidad, y las prdidas por la chupadera se incrementan con valores de pH superiores a 5.9 (Handreck y Black, 1984). Sin embargo, mucha de esta informacin se refiere a suelos naturales, y poco se sabe acerca del efecto del pH en la actividad fitopatgena en sustratos artificiales. Un estudio reciente sobre enfermedades de la raz en plntulas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) cultivadas en contenedores, revel que las prdidas por afectacin de hongos fueron ms severas con pH de 4.0 (94%), que con un pH de 5.0 (10%), o con un pH de 6.0 (4%) (Husted, 1988). Por tanto, sobre una base operativa, los viveristas forestales que producen en contenedor, deben tratar de mantener el pH de sus medios de crecimiento dentro del intervalo de 5.5, ligeramente cido, a 6.5. (Ver captulo 1 en el volumen cuatro de este manual para una discusin ms detallada).
Las caractersticas culturales de un medio de crecimiento, son las propiedades que afectan su capacidad para producir consistentemente cultivos de plantas saludables, bajo las prcticas de cultivo en un vivero forestal que produce en contenedor: pH ligeramente cido, elevada capacidad de intercambio catinico, baja fertilidad inherente, porosidad adecuada y una condicin libre de plagas y enfermedades. pH ligeramente cido. El pH es la medida de la acidez o alcalinidad relativa de una sustancia, con base en una escala logartmica de 0 a 14; los valores menores a 7.0 son cidos y los valores superiores a 7.0 son alcalinos. Los materiales utilizados para formular medios de crecimiento difieren considerablemente en pH. Las turbas de musgo son por lo comn naturalmente cidas, dependiendo de la planta constituyente y de la calidad local del agua, mientras que la vermiculita puede tener un pH desde neutral (7.0), hasta medianamente alcalino (Bunt, 1988). Los intervalos de pH para los componentes de los principales 4 medios de crecimiento que se usan en viveros forestales, estn listados en el cuadro 2.2.1. El pH final de un sustrato depender de la proporcin de los ingredientes, su pH original, as como de las prcticas de cultivo posteriores, especialmente fertilizacin y riego. El agua de riego est generalmente cercana a la neutralidad, o es ligeramente alcalina, as que un medio de crecimiento normalmente cido puede incrementar tpicamente de 0.5 a 1.0 unidades de pH (esto es, hacerse ms alcalino), durante la etapa de crecimiento (Gladon, 1988). El principal efecto del pH en los suelos minerales, radica en su influencia en la disponibilidad de nutrientes minerales, especialmente
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Cuadro 2.2.1 Caractersticas de varios componentes de medios de crecimiento Capacidad de intercambio catinico Componente del sustrato Turba de Sphagnum Vermiculita Perlita Corteza de pino Densidad en volumen seco (kg/m3) 96.1-128.2 64.1-120.2 72.1-112.1 128.2-448.6 Intervalo de pH 3.5-4.0 6.0-7.6 6.0-8.0 3.3-6.0 Nutrientes minerales Mnima K-Ca-Mg Ninguno Mnima Peso (meq/100g) 180.0 82.0 3.5 52.6 Volumen (meq/100m3) 16.6 11.4 0.6 15.3
Esterilidad Variable* S S Variable*
*Algunas fuentes de turba han resultado favorables para hongos fitopatgenos, mientras otros tipos de turba del gnero Sphagnum y composta de corteza han demostrado contener organismos benficos que pueden suprimir enfermedades eficientemente. Fuente: adaptado de Biamonte (1982).
Figura 2.2.1 La disponibilidad relativa (tanto ms gruesa la banda, ms disponible el nutriente) de los varios nutrientes minerales, es distinta para suelos con base mineral, y para suelos con base orgnica. La mxima disponibilidad de nutrientes para suelos minerales se da con pH de 6.5, comparado con pH 5.5 para suelos orgnicos (Kuhns, 1985).
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Alta capacidad de intercambio catinico. La capacidad de un material para adsorber iones cargados positivamente, la capacidad de intercambio catinico (CIC), es uno de los factores ms importantes que afectan la fertilidad del medio de crecimiento. La CIC puede ser definida como la suma de los cationes intercambiables, medidos en unidades llamadas miliequivalentes (meq), que un material puede adsorber por unidad de peso o volumen (tanto mayor el nmero, mayor la capacidad para retener nutrientes). Los cationes primarios involucrados en 2+ la nutricin de la planta son: calcio (Ca ), 2+ + magnesio (Mg ), potasio (K ) y amonio (NH4+), enlistados en orden de retencin decreciente en los sitios CIC (Bunt, 1988). Muchos iones micronutrientes son tambin adsorbidos, incluyendo el hierro (Fe2+ y Fe3+), manganeso (Mn2+), Zinc (Zn2+) y cobre (Cu2+). Estos nutrientes estn almacenados en los sitios de CIC, en las partculas del medio de crecimiento, hasta que son tomados por el sistema radical (fig. 2.2.2). La CIC ha sido medida tradicionalmente con base en el peso, para suelos naturales, pero la CIC por volumen es ms significativa para el caso de sustratos artificiales, a causa de la relativamente baja densidad de muchos medios, y de los pequeos volmenes de los contenedores. En realidad, las plantas crecen en volumen ms que en peso del medio de crecimiento, y el volumen es actualmente la base generalmente aceptada, para la medicin de la CIC con propsitos hortcolas (Bunt, 1988). Los valores de la CIC de algunos componentes tpicos de medios de crecimiento es comparada en el cuadro 2.2.1. La vermiculita y la turba de musgo tienen los mayores valores de CIC, mientras que materiales inorgnicos como la perlita y la arena, tienen valores de CIC muy bajos. En una lista de valores de CIC para algunos de los medios de crecimiento estndares (cuadro 2.2.2) (Bunt, 1988), el medio turba-vermiculita tiene la mayor CIC por un margen considerable. Los valores elevados de CIC son deseables para los medios de crecimiento, puesto que mantienen una reserva de fertilidad que abastece al crecimiento de la planta entre aplicaciones de fertilizantes. La CIC tambin puede retener cationes en el sustrato, previniendo su lixiviacin, la cual puede ser muy significativa, dadas las intensas tasas de riego usadas en muchos viveros forestales que producen en contenedor. Ciertos componentes de los medios de crecimiento son mejores para resistir la lixiviacin que otros, y hablando en trminos generales, tanto mayor la CIC de un medio, mayor ser su resistencia a la lixiviacin. Comparando la cantidad de nutrientes
minerales recuperados, de dos tipos diferentes de medios de crecimiento en el mismo volumen de agua lixiviada, se muestra que el medio turbavermiculita retiene ms cationes nutrientes, que el medio turba-arena (fig. 2.2.3). Es interesante notar que el nitrgeno en forma de nitrato (NO3 ) fue fuertemente lixiviado de ambos tipos de sustrato porque es un anin cargado negativamente, el cual es repelido por los sitios de intercambio catinico cargados negativamente. Algunos materiales tienen la capacidad de retener una pequea cantidad de aniones (una capacidad de intercambio aninico). No obstante, an no est claro si esto funciona para iones como el fosfato (PO4-). Black (1988) refiere que una cantidad considerablemente mayor de P soluble fue lixiviado de un medio de turba-vermiculita (1:1), en comparacin con un suelo mineral. Aunque Bunt (1988) establece que el PO4- es lixiviado de muchos tipos de sustratos, demostr que aparentemente la vermiculita tiene una capacidad limitada para adsorber iones PO4- (fig. 2.2.3).
Figura 2.2.2 La capacidad de intercambio catinico de las partculas del medio de crecimiento, provee una reserva frtil que suministra nutrientes minerales al sistema radical de la planta entre aplicaciones de fertilizante (adaptado de Davidson y Mecklenberg, 1981).
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Cuadro 2.2.2 Capacidad de intercambio catinico para algunos sustratos estndares. Capacidad de intercambio catinico Composicin del medio Peso (meq/100 g) de crecimiento Turba de musgo141 vermiculita (1:1) Turba (1:1) Turba (1:3) Corteza (2:1) de de de musgo-arena musgo-perlita pino-perlita 8 11 24 Volumen 32 5 1 5
(meq/100 cm )
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Fuente: Adaptado de Bunt (1988).
Un medio de crecimiento con una elevada CIC posee otras propiedades deseables que son de inters para el viverista que produce en contenedor. A causa de que aqul es capaz de adsorber selectivamente y liberar cationes de la solucin del medio de crecimiento, tal medio puede amortiguar el efecto que los cambios repentinos en el pH o en la salinidad pueden tener, sobre el sistema radical de las plantas (Whitcomb, 1988). Baja fertilidad inherente. Esta caracterstica puede parecer incongruente a primera vista, pero un nivel inicialmente bajo de fertilidad, es considerado un atributo deseable para los medios de crecimiento empleados en viveros que producen en contenedor (Mastalerz, 1977; James, 1987). Manteniendo altos niveles de nutrientes minerales, especialmente nitrgeno, durante la germinacin y la emergencia de las plntulas, no es recomendable porque aumenta la posibilidad de promover hongos del tipo "damping-off". Adems, las plntulas de muchas especies forestales pueden no requerir fertilizacin alguna durante las primeras semanas de crecimiento (excepto quiz fsforo, el cual es proporcionado en mejor manera a travs de un sistema de inyeccin de nutrientes). Carlson (1983) report que unas plntulas recientemente germinadas, tomaron pocos nutrientes minerales hasta las 2 semanas despus de la germinacin, y Barnett y Brissette (1986) hallaron que el megagametofito (endospermo) de la semilla, provee amplias cantidades de fsforo y otros minerales esenciales para el crecimiento de plntulas recientemente germinadas. El principal beneficio de una baja fertilidad inherente, es que el viverista puede controlar completamente las concentraciones de nutrientes minerales en la solucin del medio de crecimiento, a travs de la fertilizacin. En un sustrato
inherentemente frtil, o en un medio corregido a travs de la incorporacin de fertilizantes, es imposible controlar completamente la nutricin de la planta durante la etapa de crecimiento. Los medios de crecimiento que contienen fertilizantes de lenta liberacin, no deben ser almacenados ms all de unos pocos das, pues las sales del fertilizante pueden aumentar y daar a las semillas en germinacin y a las plntulas recientemente germinadas (Handreck y Black, 1984). Muchos viveros forestales norteamericanos que producen en contenedor, estn equipados con sistemas para la inyeccin de fertilizantes, que facilitan la fertilizacin acostumbrada en cualquier poca. Aunque muchos tipos de sustratos comerciales contienen una dosis inicial de fertilizante, su uso no debe ser recomendado. Una baja fertilidad inicial facilita fertilizar en cualquier momento durante la rotacin y controlar el crecimiento y fenologa de la planta. La capacidad para lixiviar completamente los nutrientes fuera del medio de crecimiento, y para cambiar las proporciones de nutrientes antes del perodo de endurecimiento, frecuentemente es usada para iniciar yemas y dureza ante el fro (ver captulo 1, volumen cuatro de este manual). Muchos de los componentes de los sustratos utilizados en los viveros que producen en contenedor, son inherentemente infrtiles (cuadro 2.2.1), aunque hay algunas excepciones. Mastalerz (1977), refiere que la vermiculita contiene "grandes cantidades" de potasio y magnesio, que estn disponibles para el crecimiento de la planta, aunque pruebas practicadas a medios de turbavermiculita, revelaron la presencia de slo pequeas cantidades de estos nutrientes (cuadro 2.2.3). La turba de musgo contiene entre 1 a 2.5% de nitrgeno, el cual est en una forma orgnica, y por tanto no inmediatamente disponible para su aprovechamiento por las plantas (Bunt, 1988). Sin embargo, la calidad de la turba de musgo es un factor importante, ya que tanto ms descompuesto est, como en el caso de la turba de humus, puede contener el nitrgeno suficiente para representar un problema en el cultivo de la planta (ver seccin 2.2.4.4).
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Figura 2.2.3 La substitucin con vermiculita (derecha) en lugar de arena en un medio de crecimiento de turba de musgoarena (izquierda), incrementa marcadamente la capacidad de intercambio catinico, y por tanto, reduce la cantidad de nutrientes minerales perdida por lixiviacin; esto es, decrece el porcentaje de nutrientes recuperados en el lixiviado (adaptada de Bunt, 1988).
Scarratt (1986), analiz una variedad de nutrientes minerales y otras propiedades qumicas en un sustrato estndar de turba-vermiculita, y encontr niveles muy pobres de todos los nutrientes. Muchos micronutrientes estuvieron presentes en concentraciones muy bajas, y el cobre (Cu) estuvo ausente (cuadro 2.2.3). Los medios de crecimiento comerciales varan en sus niveles de fertilidad inicial, ya que muchos medios contienen cantidades suplementarias de fertilizante. Sanderson (1983), revis la fertilidad de 23 marcas distintas y hall que los niveles de nitrato variaron entre 3 y 154 ppm, los del fsforo entre 1 y 112 ppm, los del potasio entre 8 y 244 ppm, y los del calcio entre 100 y 3,160 ppm. Handreck y Black (1984) notaron que los componentes del medio de crecimiento pueden contener niveles variables de fertilidad, haciendo difcil lograr uniformidad entre grupos. Estos datos indican que los viveristas deben percatarse de los niveles de fertilidad de sus sustratos, y que deben analizar en forma rutinaria los niveles de nutrientes de sus medios de crecimiento (ver captulo 1, volumen cuatro de este manual).
Cuadro 2.2.3 Anlisis de nutrientes en un sustrato estndar de turba-vermiculita (2:1). Nutriente Smbolo Unidades Valor Niveles de minerales Nitrgeno amoniacal Nitrgeno ntrico Fsforo Potasio Calcio Magnesio Hierro Manganeso Cobre Zinc Boro Molibdeno Otros ndices nutricionales pH Conductividad elctrica Fuente: Scarratt (1986). -CE -S/cm 4.06 1.00 NH4-N NO3-N P K Ca Mg Fe Mn Cu Zn B Mo ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm 1.56 0.00 1.30 5.19 1.83 1.19 0.143 0.046 0.000 0.002 0.031 0.010
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Ciertos componentes de los medios de crecimiento pueden tener un efecto negativo sobre la fertilidad, y competir con la planta por nutrientes. Los materiales orgnicos no composteados, como el aserrn o la corteza, pueden limitar una proporcin significativa de nitrgeno, porque los microorganismos que descomponen tales materiales orgnicos requieren de elevados niveles de ste nutriente. Algunos tipos de corteza de pino pueden remover hierro de la solucin del medio de crecimiento, y la vermiculita puede limitar tanto el hierro como el fsforo (Handreck y Black, 1984). Apropiado balance del tamao de los poros. Probablemente no existe otra propiedad fsica de los sustratos que haya sido tan minuciosamente discutida e investigada como la porosidad. Pero tal atencin es bien merecida, ya que el espacio poroso relativo de un medio de crecimiento afecta todo aspecto del cultivo de la planta en contenedor. Una estructura de poros apropiadamente balanceada, representa un adecuado intercambio de gases para el sistema radical, lo cual afecta directamente todas las funciones de la raz, como la absorcin de nutrientes minerales y de agua. Milks et al. (1989) establecieron que el cultivo de plantas en contenedores pequeos frecuentemente implica problemas de crecimiento, debido a la pobre aireacin o baja capacidad de almacenamiento de agua del sustrato. La porosidad para la aireacin es considerada la propiedad fsica ms importante de cualquier medio de crecimiento (Johnson, 1968; Bragg y Chambers, 1988). Un sustrato est compuesto de partculas slidas y de espacios porosos que existen entre ellas; estos espacios porosos son tan importantes como las mismas partculas, desde el punto de vista hortcola. La cantidad de espacio poroso se expresa en trminos de porcentaje de porosidad, y es una funcin del tamao, forma, y arreglo espacial de las partculas individuales del medio de crecimiento en el contenedor (fig. 2.2.4). La porosidad puede ser dividida funcionalmente en tres partes: porosidad total, porosidad de aireacin, y porosidad de retencin de humedad (Bethke, 1986; Handreck y Black, 1984): Porosidad total. La porosidad total es una medida del total de espacios porosos de un sustrato, expresada como el porcentaje del volumen que no est ocupado por partculas slidas. Por ejemplo: 1,000 ml de medio de crecimiento con una porosidad total de 40%, tienen 400 ml de poros y 600 ml de partculas slidas (fig. 2.2.4).
Figura 2.2.4 Un volumen dado de sustrato deshidratado est compuesto por partculas slidas y por espacios (poros) que las rodean. La porosidad total es la proporcin del volumen total del sustrato que no es materia slida (adaptado de Handreck y Black, 1984).
Porosidad de aireacin. La porosidad de aireacin es la medida de la parte del total de espacios porosos que estn ocupados con aire luego de que el medio de crecimiento es saturado con agua y se facilita su libre drenaje. Los poros que contienen aire, son relativamente grandes y son denominados macroporos (fig. 2.2.5). Porosidad de retencin de humedad. La porosidad de retencin de humedad es la medida de la parte del total de espacio poroso que se mantiene llena de agua, luego de que el medio de crecimiento es saturado con agua y se facilita el libre drenaje de sta. Los poros que contienen agua son relativamente pequeos y son denominados microporos (fig. 2.2.5). Las caractersticas de porosidad de un sustrato (la proporcin relativa entre porosidad de aireacin y porosidad de retencin de humedad), dependen de los tipos y tamaos de los componentes del medio de crecimiento. Bugbee y Frink (1986) hicieron variar el tamao de las partculas de turba de musgo y vermiculita, para producir sustratos con porosidades de aireacin de 1.0 a 33.6% del volumen. La porosidad total se mantuvo constante al aumentar la porosidad de aireacin, pero la porosidad de retencin de humedad disminuy linealmente. La porosidad puede ser medida en varias formas: la porosidad de aireacin puede ser medida tanto por mtodos volumtricos como por mtodos gravimtricos (Bragg y Chambers, 1988). Un procedimiento relativamente simple para estimar la porosidad total, la porosidad de aireacin y la porosidad de retencin de humedad, se describe en el cuado 2.2.4.
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medios de crecimiento, as como las diferentes formas en que la porosidad puede ser medida. Un medio de crecimiento bien formulado, puede contener una mezcla de macroporos, para aireacin y drenaje, y de microporos, para la retencin de humedad (fig. 2.2.5). Sin embargo, la proporcin de macroporos con relacin a los microporos, vara considerablemente entre diferentes mezclas de sustratos, y las caractersticas de porosidad de un medio cualquiera, no pueden ser predichas a partir de la porosidad de sus componentes individuales. Beardsell et al. (1979) encontraron que, aunque la porosidad total puede ser predicha a partir de la densidad en volumen para ciertos tipos de medios de crecimiento, las porosidades de aireacin y de retencin de humedad no pueden ser predichas. Factores que afectan la porosidad. La porosidad de un medio de crecimiento puede variar con las caractersticas de sus componentes, el grado de compactacin del medio dentro del contenedor, y la altura del contenedor. En efecto, la altura del contenedor es el principal factor que controla la porosidad de aireacin del medio de crecimiento en un contenedor (Milks et al., 1989). Existen cuatro factores que afectan las caractersticas de la porosidad en contenedores: tamao de las partculas individuales, caractersticas de las partculas, mezcla de tamaos de las partculas, y cambios en la porosidad a travs del tiempo.
Figura 2.2.5 La porosidad total de un medio de crecimiento consiste de macroporos relativamente grandes, los cuales integrados constituyen la porosidad de aireacin, y de microporos relativamente pequeos, que constituyen la porosidad de retencin de humedad. Todos los contenedores pueden producir una tabla de agua, la cual crea una zona con sustrato saturado al fondo del contenedor.
Las recomendaciones en relacin a la cantidad total y tipo de espacios porosos en los medios de crecimiento para contenedores, varan considerablemente. Handreck y Black (1984) reportan que un sustrato bien formulado contiene alrededor de 60-80% de porosidad total. Havis y Hamilton (1976) establecen que la porosidad total de un sustrato debe exceder el 50%, y que la porosidad de aireacin debera ser de 20 a 25%; Whitcomb (1988) recomienda una elevada porosidad de aireacin, de aproximadamente 25 a 35%, para especies forestales producidas en contenedor. Puustjarvi y Robertson (1975) recomiendan un valor an mayor de porosidad de aireacin, con 45 a 50% debido a la gran demanda de oxgeno de las races en los ambientes de los invernaderos. Tan amplia variacin en las recomendaciones de porosidad, tambin refleja las caractersticas fsicas de los diferentes tipos de
Tamao de las partculas individuales. En los viveros que producen a raz desnuda, la estructura del suelo es una de las propiedades ms importantes que afectan la porosidad del suelo, pero en los viveros que producen en contenedor, la porosidad es determinada principalmente por el intervalo de tamaos de las partculas presentes en el sustrato (Handreck y Black, 1984). Las partculas grandes no embonan tan bien entre s como las partculas pequeas, y por ello producen una mayor porosidad total. La porosidad de aireacin y la porosidad de retencin de humedad tienen una relacin complementaria: conforme el tamao de las partculas incrementa, la porosidad de retencin de humedad disminuye y la porosidad de aireacin aumenta (fig. 2.2.6). El tamao de partcula que genera la mezcla apropiada de porosidad, aparentemente vara con el tipo de material. Para la turba de musgo, es recomendable un tamao de partcula de entre 0.8 mm (0.03 pulgadas) y 6.0 mm (0.24 pulgadas). Si las partculas de turba son menores de aproximadamente 0.8 mm (A en la fig. 2.2.6), los microporos predominarn, y el medio de crecimiento fcilmente podr saturarse con agua.
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Conforme aumenta el tamao de la partcula, la proporcin de macroporos con relacin a los microporos aumenta, alrededor de 6.0 mm (B en la fig. 2.2.6), hasta que los macroporos predominan y el medio de crecimiento puede no retener suficiente humedad para el crecimiento de la planta (Puustjarvi y Robertson, 1975). Por otro lado, el tamao ideal de partculas para la corteza de pino, es algo menor. Handreck y Black (1984), reportan que las partculas menores a 0.5 mm (0.02 pulgadas) tienen el efecto ms significativo en la aireacin y caractersticas de retencin de humedad, del medio de crecimiento. Estos autores encontraron que la porosidad de aireacin fue fuertemente disminuida por las partculas de corteza menores a 0.25 mm (0.01 pulgadas), mientras que el agua disponible se increment por partculas de entre 0.10 y 0.25 mm (0.004 a 0.010 pulgadas). El tamao ideal para arena es: 60% de las partculas entre 0.25 y 1.00 mm (0.01 y 0.04 pulgadas), con no ms de 3% de stas menores de 0.1 mm (0.004 pulgadas), o mayores de 2 mm (0.08 pulgadas) (Swanson, 1989). Caractersticas de las partculas. Las propiedades fsicas y qumicas de las partculas, tambin afectan la porosidad de un medio de crecimiento. Algunos componentes como la turba de musgo y la vermiculita, pueden ser comprimidos, mientras que otros, como la perlita y la corteza, mantienen su tamao original an bajo presin. La turba de musgo y especialmente la vermiculita, son frgiles y pueden ser quebradas fcilmente en partculas ms pequeas, durante el mezclado y durante el manejo. Si se agrega humedad a un medio de turba-vermiculita durante el mezclado, se puede mantener la integridad de las partculas (Milks et al., 1989). La textura irregular de la superficie de las partculas de perlita, genera espacios de macroporos (Moore, 1988). Algunos compuestos orgnicos, especialmente el aserrn y la corteza no composteados, encogen durante la descomposicin.
Figura 2.2.6 La porosidad es en parte funcin del tamao de las partculas. Conforme aumenta el tamao de las partculas, la proporcin relativa de microporos disminuye y la proporcin de macroporos se incrementa y vice versa. Este diagrama conceptual fue desarrollado para el sustrato puro de turba de musgo, por Puustjarvi y Robertson (1975); para otros componentes de medios de crecimiento, el concepto puede ser el mismo, aunque los valores numricos pueden ser diferentes.
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Cuadro 2.2.4 Determinando las caractersticas de porosidad del sustrato: porosidad de retencin de humedad.
porosidad total, porosidad de aireacin y
Equipo 1. 2. 3. 4. Procedimiento 1. 2. Selle la perforacin de drenaje del contenedor y llnelo con agua. Mida el volumen de agua del contenedor y regstrelo como "volumen del contenedor." Vace y seque el contenedor y llnelo con medio de crecimiento. Sature lentamente el medio de crecimiento vertiendo agua gradualmente sobre su superficie. Contine agregando agua durante un perodo de varias horas, hasta que el medio de crecimiento est totalmente saturado (la superficie se pone brillosa). Registre el volumen total de agua agregado como el "volumen total de poros." Coloque el contenedor sobre la batea impermeable y remueva el sello de las perforaciones de drenaje. Permita que el agua se drene libremente fuera del contenedor (lo cual puede tomar varias horas). Mida la cantidad de esta agua drenada y regstrela como "volumen de poros de aireacin." Calcule la porosidad total, la porosidad de aireacin y la porosidad de retencin de humedad con base en las siguientes frmulas: Porosidad total (%) = volumen total de poros --------------------------------- x 100 volumen del contenedor volumen de aireacin ------------------------------ x 100 volumen del contenedor Contenedor con perforacin de drenaje en el fondo. Tapn o cinta impermeabilizante para sellar la perforacin de drenaje. Cilindro graduado o algn otro medio para medir el volumen lquido. Batea impermeable ms ancha que el fondo del contenedor.
3.
4.
Porosidad de aireacin (%) =
Porosidad de retencin de humedad (%) = porosidad total - porosidad de aireacin Estndar La porosidad de aireacin debe ser aproximadamente de 25 a 35% para las especies forestales.
Fuente: adaptado de Gessert (1976) y Whitcomb (1988).
Las partculas de los componentes de muchos medios de crecimiento no son slidas, y contienen espacios internos vacos; esta porosidad interna es importante para las propiedades hortcolas de un sustrato. Algunos materiales densos, como las partculas de arena, esencialmente carecen de porosidad interna, mientras que otros materiales, como la turba de musgo, la vermiculita y la corteza de pino, poseen una sustancial porosidad interna. El espacio poroso interno de las partculas de corteza de pino fue determinado como superior al 43% de su volumen total (Pokorny, 1987). Adems de afectar la densidad, esta porosidad interna puede influenciar las propiedades de retencin de
humedad y de retencin de nutrientes de un medio de crecimiento. Aunque el almacenaje interno de agua es considerado por algunos investigadores como no disponible para la planta (Spomer, 1975), Pokorny (1987) demostr que la absorcin de agua por la planta es aumentada por la penetracin de las races en las partculas de corteza de pino. La estructura esponjosa de la turba de musgo del gnero Sphagnum, y de las partculas de vermiculita, refleja una elevada porosidad interna, la cual es una de las razones de su popularidad como componentes de medios de crecimiento en viveros forestales que producen en contenedor. Otros materiales porosos como la perlita, poseen
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poros sellados y por tanto no pueden absorber humedad. Por ejemplo, las partculas de perlita retienen consistentemente menos humedad, y por tanto proveen ms aireacin que las partculas de piedra pmez del mismo tamao (Johnson, 1968). Debido a tales propiedades deseables, la perlita frecuentemente es agregada al sustrato para aumentar la porosidad de aireacin. Una comparacin de las caractersticas de porosidad para algunos componentes de sustratos tradicionales (cuadro 2.2.5), ilustra an ms la variacin entre los diferentes materiales. La turba de musgo tiene la mayor porosidad total y de retencin de humedad, porque posee un gran espacio poroso interno; la corteza de oyamel tiene la menor porosidad de retencin de humedad debido a que est suberizada, y por tanto es repelente al agua. Mezcla de tamaos de partculas. Debido a que el medio de crecimiento usualmente es una mezcla de dos o ms componentes, con una variedad de tamaos de partculas, el arreglo de las mismas y la relacin de unas con otras afecta la porosidad. Siempre que son mezcladas partculas de diferentes tamaos, el volumen resultante es menor que la suma de los volmenes originales, porque las partculas ms pequeas llenan los espacios existentes entre las grandes. Esto es especialmente significativo con aquellas que son angulares, como el caso de algunos tipos de arena, en las cuales con forma tendiente a piramidal se acomodan estrechamente.
Cambios en la porosidad a travs del tiempo. La porosidad de un sustrato determinado tambin cambia a travs del tiempo a causa de la descomposicin de las partculas, la acumulacin de partculas finas en el fondo del contenedor por el riego, la gravedad, y por el mismo crecimiento en el interior. Langerud (1986) concluy que es necesario un medio fsicamente estable, para que pueda mantenerse el balance crtico entre las capacidades de aireacin y de retencin de humedad. Beardsell et al. (1979) encontraron que las partculas finas de piedra pmez arregladas en el fondo de un contenedor, se acomodan llenando los espacios entre las partculas ms grandes, originando as problemas de drenaje. Muchos viveristas fallan al apreciar la cantidad de espacios porosos que son ocupados por las races; en efecto, se espera que las plantas produzcan suficientes races para formar un cepelln relativamente firme al trmino de la etapa de cultivo. Al producirse las nuevas races, stas penetran y se expanden, llenando los poros grandes que contenan aire en el sustrato, con lo que gradualmente se reduce la porosidad de aireacin. Este problema es ms serio en el caso de plantas grandes, las cuales son cultivadas durante ms de una estacin de crecimiento. Para contrarrestar este efecto, los viveristas deben emplear un medio de crecimiento granular, con buena aireacin, que aunque requiere de mayor riego cuando la plntula es pequea, puede proveer un intercambio de aire adecuado cuando las plantas maduran.
Cuadro 2.2.5 Comparacin de densidades en volumen y porosidades en seco y en hmedo, para componentes estndares de los medios de crecimiento.
Densidad (kg/m ) Componente Turba de musgo Sphagnum Turba de musgo Hypnum Vermiculita Perlita Corteza de oyamel Arena
Fuente: modificado de Johnson (1968).
3
Relaciones de porosidad (% de volumen) Retencin de humedad 58.8 59.3 53.0 47.3 15.0 33.7 Aireacin 25.4 12.4 27.5 29.8 54.7 2.5 Total 84.2 71.7 80.5 77.1 69.7 36.2
Seco 104.1 185.8 108.9 96.1 184.2 1,497.9
Hmedo 693.7 310.8 640.8 394.1 333.2 1,842.3
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Libre de plagas y enfermedades. Uno de los problemas ms serios con los medios de crecimiento basados en suelo natural, es que ste puede contener toda una variedad de plagas y enfermedades, como hongos fitopatgenos, insectos y nemtodos, adems de semillas de malas hierbas. A causa de estos problemas, el suelo necesita ser esterilizado con productos qumicos antes de que sea utilizado como medio de crecimiento. Con la aparicin de los sustratos artificiales, el uso de la pasteurizacin se ha reducido sustancialmente, ya que muchos de los componentes comnmente usados estn considerados libres de plagas y enfermedades (James, 1987). La vermiculita y la perlita son esterilizadas durante su manufactura, pues son expuestas a temperaturas tan elevadas como 1,000 o C (1,832 oF). El nivel de asepsia de la turba de musgo est sujeto a debate (cuadro 2.2.1). Bluhm (1978) reporta que aunque algunos productos de turba de musgo son anunciados como "estriles" o "libres de plagas," se ha encontrado que la turba contiene hongos fitopatgenos, semillas de malas hierbas y nemtodos. Baker (1985) estableci que el musgo y otros hongos de la raz fueron encontrados en marcas comerciales de turba provenientes de diferentes reas geogrficas, incluyendo a Canad. Bunt (1988) concluye que la turba no es tcnicamente estril, pero ya que generalmente los organismos que contiene no son fitopatgenos, normalmente no es esterilizada antes de ser usada (ver captulo 1, volumen cinco de este manual). En estudios recientes se ha encontrado que algunos tipos de turba de musgo del gnero Sphagnum inhiben a ciertos hongos fitopatgenos, como es Pythium spp. Wolffhechel (1988) inocul Pythium a muestras de turba de musgo de Sphagnum procedente de cinco localidades distintas, y encontr una variacin considerable en cuanto a receptividad del fitopatgeno. A causa de que ste puede ser destruido por el calor de la pasteurizacin, o con un tratamiento con fungicida, la capacidad para suprimir a Pythium ha sido atribuida a la presencia de microorganismos benficos (antagonistas). Los sustratos formulados con esta turba de musgo que suprime enfermedades, pueden inhibir el desarrollo de la chupadera y pudriciones de raz producidas por Pythium. Una casa comercial, Ball Seed Company, ofrece un sustrato basado en turba que es "supresivo en forma natural" de enfermedades ocasionadas por Pythium.
2.2.3.2 Caractersticas que operaciones en vivero
afectan
las
En adicin a las caractersticas del contenedor que afectan el crecimiento de la planta, los viveristas deben considerar las propiedades de los sustratos que se relacionan con los aspectos operativos del manejo de viveros forestales que producen en contenedor. Factores como costo y disponibilidad, uniformidad y repetibilidad, densidad, estabilidad dimensional, durabilidad y facilidad de almacenamiento, facilidad para realizar la mezcla y la carga, rehumectabilidad, y la facilidad para producir un firme cepelln con las races, tambin son importantes para la seleccin de un medio de crecimiento o de sus componentes individuales. Costo razonable y disponibilidad. El costo es uno de los factores ms significativos, aunque frecuentemente es sobreestimado en la eleccin de medios de crecimiento o de sus componentes. A causa de que el medio de crecimiento tiene un efecto tan importante en el crecimiento de la planta, los viveristas no deben hacer del costo el factor determinante cuando se selecciona un medio. Swanson (1989) ejemplifica bien el caso: el precio no debe ser la primera prioridad en la eleccin de un sustrato comercial o de sus componentes, a menos que aqul sea prohibitivo. La disponibilidad tiene efecto sobre otros aspectos de manejo del sustrato, especialmente la uniformidad y el costo (Swanson, 1989). Muchos de los materiales utilizados para formular el medio de crecimiento son baratos pero voluminosos, y a veces pesados, lo que hace caro su transporte. Un material que es barato en una localidad puede resultar caro en otra, siendo la causa primaria de lo anterior los costos de embarque. Muchos componentes son producidos en reas geogrficas restringidas, y resultan difciles de obtener o muy caros en otras reas. La turba de musgo de Sphagnum es fcilmente accesible y relativamente barata en Canad y en el norte de los Estados Unidos, pero es considerada no econmica en muchas partes del mundo. Por otro lado, la arena es un componente del medio de crecimiento que se puede hallar por todo el mundo a un costo relativamente bajo. Los precios de los componentes de los medios tambin pueden variar; los materiales que inicialmente son baratos, como la corteza de pino, pueden encarecerse debido a la elevada demanda y a la competencia con otros usos (Whitcomb, 1988).
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Alto grado de uniformidad y ser reproducibles. Tanto los componentes como el medio de crecimiento resultante, deben ser uniformes en calidad, y reproducibles de lote en lote. Algunos materiales, como la turba de musgo y la arena, pueden variar considerablemente entre localidades. Aunque el trmino turba de musgo es utilizado genricamente, la calidad de este popular componente del medio de crecimiento vara con respecto al tipo de planta que compone la turba, y el clima bajo el cual la turba fue depositada. Mastalerz (1977) recomienda la estandarizacin del sustrato y de los componentes del medio, a efecto de asegurar que cada lote tenga las mismas propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. Un sustrato que vara en caractersticas fsicas o qumicas, puede originar serios problemas con el riego, fertilizacin y otras prcticas culturales (ver seccin 2.2.5.1). Un buen medio de crecimiento debe ser reproducible para garantizar la uniformidad del cultivo y, para mantener la calendarizacin de la produccin de ste (Whitcomb, 1988). La capacidad para reproducir consistentemente un medio de crecimiento, entre cultivo y cultivo, es uno de los factores culturales ms importantes para el manejo exitoso de los viveros forestales que producen en contenedor. Baja densidad. La densidad de un sustrato es definida como su peso por unidad de volumen, y usualmente es expresada en gramos por 3 centmetro cbico (g/cm ), o kilogramos por metro 3 cbico (kg/m ); las unidades inglesas son libras por pie cbico. La densidad para un sustrato especfico, est en funcin de tres factores: Las densidades de las partculas componen el medio. Lo compresibles que sean las partculas. El arreglo de estas partculas entre s. que
La densidad de un sustrato, en un contenedor lleno, est tambin en funcin del arreglo interno de las partculas individuales. Aunque Beardsell et al. (1979) hallaron que la porosidad total puede ser estimada a partir de la densidad en algunos tipos de medios de crecimiento, las porosidades de aireacin y de retencin de humedad, frecuentemente estn relacionadas con el qu tanto ha sido compactado el sustrato, durante el proceso de llenado (la compactacin es discutida a detalle en la seccin 2.2.7). La densidad tradicionalmente es medida con base en el peso anhidro, pero la densidad en hmedo tambin es importante desde un punto de vista operativo. Algunos materiales, como la turba de musgo y la vermiculita, son capaces de absorber el equivalente a muchas veces su peso en agua. Nelson (1978) reporta que un sustrato hecho con vermiculita y perlita, tuvo una densidad de 3 alrededor de 0.51 g/cm (32 libras por pie cbico) cuando estaba saturado, mientras que en seco, tuvo una densidad de slo 0.10 g/cm3 (6.5 libras por pie cbico). Los viveristas interesados en mantener ligeros en peso sus sustratos, pueden considerar a la perlita como un componente, pues este material es relativamente hidrofbico. Un medio de crecimiento hecho con una mezcla de turba de musgo y perlita puede, por tanto, tener un peso saturado mucho menor que el de una mezcla de turba de musgo y vermiculita (Whitcomb, 1988). Las densidades tanto en seco como en hmedo para componentes de medios de crecimiento, son referidas en el cuadro 2.2.5. Algunos materiales, como la turba de musgo y la vermiculita, tienen densidades en hmedo mucho mayores que sus densidades en seco. Obviamente la arena tiene los valores ms altos en razn de su mayor densidad de partculas; la poca diferencia entre los valores en seco y en hmedo refleja una baja capacidad de retencin de humedad. En los viveros que producen especies ornamentales, la elevada densidad de la arena agrega estabilidad a los contenedores individuales en pie, para que las plantas, ms pesadas en su parte superior, no se caigan; esta propiedad es intrascendente para los contenedores pequeos y agrupados, utilizados en muchos de los viveros forestales. La densidad en seco es importante operativamente para el embarque y manejo de los componentes de los sustratos secos, pero la densidad en hmedo afecta el manejo y embarque de las plantas en su contenedor, cuando el sustrato est saturado. Por lo tanto, con base en la facilidad de manejo, los componentes con una baja densidad pueden resultar ventajosos en los viveros forestales que producen en contenedor.
Las densidades de las partculas de diferentes medios de crecimiento varan considerablemente, dependiendo de su composicin qumica y estructura fsica. Aunque Handreck y Black (1984) estimaron que la densidad de las partculas minerales promedio es de aproximadamente 2.6 g/cm3 (162.3 libras por pie cbico), y que la de las partculas de materia orgnica es de 1.55 g/cm3 (96.8 libras por pie cbico), tales promedios son de limitada utilidad, pues su grado de compresin y el arreglo de las partculas tambin afectan los valores de densidad. Las partculas minerales pueden variar desde arena slida hasta vermiculita altamente porosa, y las orgnicas desde corteza rgida hasta turba de musgo esponjosa.
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Estabilidad dimensional. Un sustrato no debe encoger o hincharse excesivamente durante su uso. Bilderback (1982), menciona tres tipos de cambios en volumen que pueden ocurrir. 1. Encogimiento debido a expansin y contraccin. Los materiales como la turba de musgo pueden encoger durante perodos de humectacin y secado alternos. Harlass (1984) report que si a algunos medios basados en turba se les facilita el secado excesivo, stos pueden apartarse de la pared del contenedor, haciendo difcil una rehumectacin uniforme. 2. Descomposicin de materiales orgnicos. Los materiales orgnicos que no fueron composteados adecuadamente, pueden perder volumen conforme se descomponen (ver la seccin siguiente sobre durabilidad y facilidad de almacenamiento). 3. Relacin espacio-encogimiento en volumen. Las partculas pequeas pueden llenar los espacios vacos existentes entre partculas de mayor tamao; tanto ms grande la diferencia en el tamao de las mismas, mayor el cambio en volumen. Whitcomb (1988) discute la pobre aireacin resultante cuando las partculas finas de vermiculita fueron acarreadas al fondo del contenedor, mediante la percolacin del agua de riego, llenando los espacios porosos y levantando el nivel de la tabla de agua. Ni la arena ni la piedra pmez, con partculas grandes, son recomendables, puesto que las partculas ms pequeas arriban por gravedad al fondo del contenedor al transcurrir el tiempo, reduciendo as la porosidad. Durabilidad y facilidad de almacenamiento. Muchos de los componentes de los medios de crecimiento populares, son durables y no se descomponen ni cambian al pasar el tiempo. Los materiales orgnicos sin compostear pueden descomponerse considerablemente durante el ciclo de cultivo, y por tanto, no son recomendables como medios de crecimiento (Nelson, 1978). No obstante, los materiales orgnicos composteados, incluyendo el aserrn, las virutas de madera y la corteza, pueden ser usados. La corteza de pino no cambia su volumen en forma apreciable a causa de su lenta tasa de descomposicin, pero an as muchos viveristas prefieren la corteza vieja o composteada (Bilderback, 1982). La turba de musgo puede variar considerablemente en su grado de descomposicin, que puede ser calificado sobre una escala de 1 a 10, usando el sistema von Post (Puustjarvi y Robertson, 1975).
Inicialmente, los materiales estriles que son ordenados en grandes cantidades, pueden ser contaminados con semillas de malas hierbas o con otros propgulos durante el almacenamiento. Por esta razn, los lotes de sustrato previamente mezclados, o los componentes de los medios, deben ser comprados en paquetes plsticos sellados, y almacenados fuera del alcance de la luz solar directa, la cual puede facilitar el rpido rompimiento de la cubierta plstica. Facilidad de mezclado y de llenado de los contenedores. Este factor es particularmente importante para los viveristas que acostumbran mezclar sus propios lotes de sustrato. El mezclado uniforme puede ser difcil de alcanzar debido a diferencias en la densidad, tamao de partculas y contenido de humedad de los diferentes componentes. Los componentes de los medios de crecimiento no deben formar agregados durante el almacenamiento, y deben fluir fcilmente durante las operaciones de mezclado y de llenado. La turba de musgo y la corteza de pino son embarcados relativamente secos, pero deben ser completamente humedecidos antes de ser mezclados; sin embargo, esto puede resultar difcil operativamente, pues estos materiales orgnicos frecuentemente son hidrofbicos a bajos contendidos de humedad (ver seccin 2.2.5.4 para mayor informacin sobre agentes de humedecimiento). El flujo es especialmente importante cuando se llenan los contenedores pequeos tpicamente empleados en los viveros forestales. Estos contenedores tienen pequeos dimetros superiores que se tapan fcilmente, y que impiden que las partculas del medio sigan llenando uniformemente el contenedor. Facilidad de rehumedecimiento. Algunos componentes, como la turba de musgo y la corteza, adquieren propiedades hidrofbicas si se permite su secado excesivo, lo cual puede mermar las tasas de riego e infiltracin. Este problema es particularmente serio durante el perodo de induccin de dormicin, cuando los trabajadores restringen el riego para inducir tensin hdrica en la planta. Bunt (1988) establece que la dificultad en el rehumedecimiento de la turba se debe a una pelcula de aire atrapada en la superficie de las partculas, as como a la presencia de humatos de hierro, los cuales repelen al agua. Las partculas de corteza tambin pueden ser difciles de rehumedecer, y Pokorny (1979) establece que esta hidrofobicidad es causada tanto por factores fsicos como qumicos: muchas partculas de corteza estn cubiertas por productos qumicos orgnicos que dificultan la absorcin de agua, y sus superficies rugosas crean una tensin superficial
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que repele al agua fsicamente. Bilderback (1982) recomienda utilizar humectantes si la corteza tiene un contenido de humedad inferior al 35%. Los surfactantes, tambin denominados agentes de humedecimiento, son agregados rutinariamente durante el procedimiento de mezclado, para incrementar el humedecimiento de los componentes del sustrato (ver seccin 2.2.5.4 para ms informacin sobre los humectantes). Formacin de un cepelln firme. Esta caracterstica operativa es nica para los viveros forestales, ya que las plantas que van a ser embarcadas son extradas del contenedor antes de ser plantadas. Las plantas producidas en contenedores deben mantener un firme cepelln durante su extraccin, carga, embarque y plantacin. Un cepelln cohesivo y resiliente es especialmente importante cuando las plantas son plantadas con herramientas especiales, que hacen una cepa del mismo tamao y forma que el contenedor. Tanto el sustrato como varias prcticas de cultivo deben ser diseados para promover un adecuado desarrollo radical en todo el contenedor, para que al trmino de la etapa de cultivo est desarrollado un firme cepelln (fig. 2.2.7A). Los sustratos que no llenen uniformemente el contenedor o que inhiban la aireacin, pueden implicar la pobre formacin de un sistema radical, que no podr ser fcilmente extrado del contenedor, y que no pueda mantener la integridad del cepelln durante la carga y el embarque (fig. 2.2.7B). Lackey y Alm (1982), evaluaron la calidad de los cepellones de plantas de conferas producidas en bloques de poliestireno, en 6 tipos distintos de sustratos, y encontraron que dos marcas comerciales de medios de crecimiento produjeron cepellones con el mayor ndice de calidad. Tinus (1974), evalu la sobrevivencia y el crecimiento de plantas de Pinus ponderosa (ponderosa pine) con diferentes ndices de "integridad del cepelln"; tanto la sobrevivencia como el crecimiento disminuyeron significativamente conforme ms deteriorado estaba el cepelln (cuadro 2.2.6).
Cuadro 2.2.6 Efecto de la integridad del cepelln en la sobrevivencia y en el crecimiento de plantas de Pinus ponderosa (ponderosa pine) producidas en contenedor. Integridad del Sobrevivencia al Crecimiento al cepelln (%) primer ao (%) primer ao (cm) 1972 1973 1972 100 95 a 92 a 4.2 a 75 90 ab 72 b 3.7 b 50 85 b 78 b 3.0 c 25 87 b 40 c 3.0 c 0 79 c 15 e 2.6 c Los valores sin letras en comn en cada columna, tienen diferencias estadsticamente significativamente (P = 0.05). Fuente: adaptado de Tinus (1974).
B Figura 2.2.7 El sistema radical de las especies forestales producidas en contenedor, debe producir un cepelln firme (A) para cuando sean extradas del contenedor. Un medio de crecimiento pobremente formulado, puede crear condiciones desfavorables para el crecimiento de la raz, y el sistema radical resultante puede no formar un cepelln (B).
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2.2.4 Componentes Utilizados en la Formulacin de Medios de Crecimiento para Especies Forestales

Aunque la turba pura es empleada en algunos viveros forestales que producen en contenedor, muchos sustratos modernos consisten de dos o ms componentes diferentes que son elegidos para proporcionar ciertas propiedades fsicas, qumicas o biolgicas. Los productos correctores, como los fertilizantes o los agentes de humedecimiento, algunas veces son agregados durante el proceso de mezclado. Por propsitos de claridad, un componente de medio de crecimiento, usualmente constituye un elevado porcentaje (>10%) de la mezcla, mientras que un producto corrector es definido como un material suplementario que contribuye con menos del 10% al sustrato (Gladon, 1988) (los productos correctores sern tratados en la seccin 2.2.6). La encuesta sobre contenedores, revel que nicamente 5 materiales fueron los ms usados como medios de crecimiento en los viveros forestales de los Estados Unidos y Canad: turba de musgo, aserrn, arena, vermiculita y perlita. Un sustrato tpicamente utilizado actualmente en horticultura est compuesto por dos o tres componentes. Las mezclas de componentes orgnicos e inorgnicos son populares debido a que estos materiales poseen propiedades fsicas y qumicas opuestas, o an complementarias. Beardsell et al. (1979) encontraron que algunas de las propiedades fsicas de las mezclas de sustratos, como la capacidad de retencin de humedad, pueden ser estimadas a partir de las caractersticas de sus componentes individuales. 2.2.4.1 Componentes orgnicos Funcin del componente orgnico. Los materiales orgnicos son componentes deseables de los sustratos, pues generan una gran proporcin de microporos, produciendo as una elevada capacidad de retencin de humedad, adems son lo suficientemente resilientes para resistir la compactacin. La materia orgnica tambin tiene una elevada CIC, y por lo tanto, retiene iones nutrientes previniendo su lixiviacin y, proporcionando un amortiguamiento contra los cambios rpidos en salinidad. La cantidad de materiales orgnicos usados en los sustratos vara considerablemente, generalmente entre 25 a 50% (del volumen), pero a veces alcanza el 100% (Mastalerz, 1977). Joiner y Conover (1965), establecieron que la mejor proporcin de materia orgnica es de 40 a 50%, y Harlass (1984) report que las mezclas que contienen ms del 50% de materia orgnica, pueden tener menos espacio poroso. Aunque muchos diferentes tipos de materia orgnica han sido empleados como parte de los sustratos, cuando se producen especies ornamentales en contenedor (Mastalerz, 1977; Bunt, 1988), la turba de musgo es la ms comnmente usada como materia orgnica en los viveros forestales. Otro material, el aserrn, fue reportado en la encuesta sobre contenedores en viveros, pero slo en dos viveros. Turba de musgo. Aunque las muestras de turba de musgo pueden parecer similares, stas pueden tener propiedades fsicas y qumicas muy distintas. Las turbas son formadas cuando plantas parcialmente descompuestas se acumulan bajo el agua en reas con bajas temperaturas, bajos niveles de oxgeno y nutrientes (Peck, 1984). Las turbas pueden estar compuestas de varias especies de plantas, incluyendo musgos, juncos y pastos. La especie de planta, su grado de descomposicin, la variacin entre climas locales y la calidad del agua, contribuyen a imprimir diferencias en la calidad de las turbas y determinan su valor como un componente del medio de crecimiento (Mastalerz, 1977). Hay varios sistemas de clasificacin de turba; para propsitos hortcolas, son importantes la especie de planta y el grado de descomposicin. La Sociedad Americana para la Prueba de Materiales (American Society for Testing Material, ASTM), utiliza un sistema de clasificacin de 5 clases, fundamentado en el tipo de planta que compone a la turba y el contenido de fibra orgnica (Bunt, 1988; Mastalerz, 1977; Hellum, 1975). El analizar las propiedades qumicas y fsicas de la turba de musgo consume tiempo y es demandante tcnicamente, por tanto los viveristas generalmente se fan de la informacin dada por los proveedores. Un procedimiento analtico recientemente desarrollado, el espectroscopio infrarrojo, puede determinar la composicin botnica, grado de humificacin, capacidad de intercambio catinico, contenido de nitrgeno y otras propiedades fsicas y qumicas, a partir de una muestra de turba (Lehtovaara et al., 1988). Algunas caractersticas fsicas y qumicas de los principales tipos de turba de musgo se muestran en el cuadro 2.2.7, y estos cuatro tipos pueden ser descritos como sigue.
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1. Turba de musgo Sphagnum. Esta clasificacin requiere un mnimo de 90% de materia orgnica como base de peso anhidro, con ms de 75% del material compuesto de musgos del gnero Sphagnum. Hay aproximadamente 335 especies de musgos de este gnero en el mundo (Puustjarvi, 1975); Hellum (1975), reporta que tan solo en Alberta (Canad) hay 25 especies, y que S. fuscum es uno de los ms deseables. Los tallos y hojas presentes en la turba de musgo Sphagnum son caractersticos, y la estructura fibrosa unicelular es tpica (fig. 2.2.8). Las hojas del musgo Sphagnum contienen un gran nmero de poros que forman un sistema capilar interno, capaz de almacenar grandes cantidades de agua disponible; en efecto, Peck (1984) estim que el 93% del agua almacenada en estos espacios porosos internos, est disponible para las plantas. Adems de sus caractersticas fsicas, los tipos de turba de musgo pueden ser identificados a partir de su origen geogrfico. El musgo Sphagnum solamente crece en climas fros del norte. Hellum (1975), establece que los pantanos con Sphagnum til se encuentran solamente en el bosque boreal, y que la turba de pantano del sur de Alberta, Canad, contiene una baja proporcin de musgo Sphagnum, a causa de la alcalinidad de suelo y agua en esa regin. Mucha de la turba de musgo producida en los Estados Unidos contiene una baja proporcin de musgos del gnero referido, con excepcin de aquella procedente de los estados del norte, como Minnesota, Michigan, Maine y Washington (Lucas et al., 1965). Existe una variacin considerable en la calidad de la turba de musgo, an dentro del tipo colectado de los pantanos con Sphagnum; Carlson (1983), establece que la calidad de la turba de musgo vara
no solamente entre pantanos distintos, tambin existe variacin en sentido vertical, dentro de un mismo pantano. Scagel y Davis (1988) evaluaron las propiedades fsicas y qumicas de turbas empleadas en viveros forestales que producen en contenedor en Columbia Britnica, y encontraron resultados muy variables. Una comparacin en laboratorio de las propiedades fsicas de cuatro marcas comerciales de turba de musgo Sphagnum, revel diferencias significativas en muchas de sus propiedades (cuadro 2.2.8). Carlson (1983), proporcion estndares para pruebas de propiedades fsicas y, recomienda la ejecucin de tales pruebas en todas las fuentes potenciales de turba. Peck (1984), clasifica en dos los distintos tipos de turba de musgo Sphagnum: turbas claras (o turbas ligeras) y turbas oscuras. Las turbas ligeras de Sphagnum, son llamadas as por su color claro y por su ligereza en peso (Nota del Traductor: en ingls, light denota color claro o peso ligero); stas poseen un elevado volumen de poros internos, del cual una gran proporcin (15 a 40%) es clasificada como porosidad de aireacin. Las turbas oscuras de Sphagnum, son el doble de pesadas que las turbas ligeras, y contienen un total de espacio poroso menor, con su correspondiente menor porosidad de aireacin. La CIC de las turbas oscuras es aproximadamente el doble de la de las turbas ligeras de Sphagnum. Peck (1984), considera a las turbas oscuras como menos convenientes para el cultivo de plantas en contenedor a largo plazo, ya que son menos durables y menos resilientes que las turbas de colores claros o ligeras.
Cuadro 2.2.7 Caracterstica de varios tipos hortcolas de turba de musgo.

Tipo de turba de musgo Planta componente Grado de descomposicin pH Capacidad de retencin de humedad (%) Contenido de nutrientes minerales (% ceniza) (% N) Densidad en seco (kg/m3)
Turba Sphagnum Sphagnum spp. Turba Hypnum Hypnum spp. Polytrichum spp. Sphagnum spp. Turba de junco y caa Turba de humus Caas, juncos, pastos y espadaas No identificable
Muy bajo Bajo
3.0-4-0 5.0-7.0
1,500-3,000 1,200-1,800
1.0-5.0 4.0-10.0
0.6-1.4 2.0-3.5
72.1-112.1 80.1-160.2
Medio
4.0-7.5
400-1,200
5.0-18.0
1.5-3.5
160.2-288.4
Alto
5.0-7.5
150-500
10.0-50.0
2.0-3.5
320.4-640.8
Fuente: modificado de Lucas et al. (1965).
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Cuadro 2.2.8 Cuatro diferentes marcas de turba de musgo Sphagnum variaron en propiedades fsicas, afectando el crecimiento de plantas de conferas Marcas de turba de musgo Sphagnum Caractersticas fsicas* A B C D Peso saturado (g/l) 718.0 735.0 660.0 685.0 Peso anhidro despus de saturacin (g/l) 58.0 94.0 64.0 73.0 Contenido de cenizas (%) 4.3 9.0 8.0 9.1 Densidad (g/ml) 0.054 0.088 0.060 0.068 Gravedad especfica (g/ml) 1.53 1.56 1.56 1.56 Porosidad total (%) 96.0 94.0 96.0 96.0 Capacidad de agua por volumen (%) 62.0 60.0 56.0 57.0 Capacidad de aire (%) 35.0 34.0 40.0 38.0 Proporcin grueso-fino 0.35 0.17 0.34 1.60 *Los procedimientos para determinar estas caractersticas y los estndares aceptables son explicados a detalle en la fuente. Fuente: Carlson (1983).
3. Turba de musgo, junco y caa. Estas turbas estn formadas de juncos, pastos, y plantas de pantano similares; una muestra anhidra debe contener un mnimo de 33% en peso de estos materiales (Bunt, 1988). Las turbas de musgo, juncos y caas, generalmente poseen una textura fina, ms descompuesta, y es menos cida que la turba de musgo Sphagnum. Mastalerz (1977), considera a esta clase de turba de musgo insatisfactoria para ser usada como medio de crecimiento, a causa de su rpida tasa de descomposicin, fino tamao de partculas y bajo contenido de fibra. 4. Turba de humus. La turba de humus incluye todos los tipos de turba de musgo que estn en un estado de descomposicin tan avanzado, que las plantas constituyentes ya no estn reconocibles. La turba de humus, usualmente se deriva de turbas de juncos y caas o de turba de musgo Hypnum (Lucas et al., 1965), y est compuesta por menos de 33% de fibra total de turba (Bunt, 1988). Puesto que este tipo de turba de musgo contiene con frecuencia una elevada proporcin de otros materiales como cieno y arcilla, est considerado como indeseable para su uso en medios de crecimiento (Mastalerz, 1977). Aunque otros tipos de turba de musgo tienen algunas aplicaciones hortcolas, el del gnero Sphagnum es el nico tipo que puede ser recomendado para la produccin de plantas de especies forestales en contenedor (fig. 2.2.9A). Pruebas a nivel operativo realizadas para comparar medios de crecimiento conteniendo turba de musgo Sphagnum, con medios conteniendo otros tipos de turba de musgo, arrojaron marcadas diferencias en crecimiento (fig. 2.2.9B). Adems del efecto del tipo de plantas que la componen, la textura de la turba est determinada por la forma en que la turba es recolectada y procesada. sta puede ser recolectada en pantanos mediante diversos procesos, incluyendo
Figura 2.2.8 La turba de musgo se deriva de musgos del gnero Sphagnum (por ejemplo, S. cuspidatum), los cuales pueden ser identificados por la caracterstica estructura porosa abierta de las clulas de sus hojas (a = planta, b = hoja, c = aumento de la estructura interna de la hoja) (modificado de Peck, 1984).
2. Turba de musgo Hypnum. La materia orgnica contenida en este tipo de turba de musgo excede el 90% del peso anhidro, y est compuesta en ms del 50% por musgos del gnero Hypnum (Bunt, 1988). La turba de musgo Hypnum generalmente es menos cara que la turba de musgo Sphagnum, pero puede contener semillas de malas hierbas u hongos fitopatgenos a causa de las condiciones en que sta se forma (Whitcomb, 1988). Mastalerz (1977), report que mucha de la turba producida en el norte de los Estados Unidos, contena una elevada proporcin de musgos Hypnum. Los musgos de este gnero se descomponen ms rpidamente que los musgos del gnero Sphagnum, pero son utilizados en el medio de crecimiento de algunos cultivos hortcolas, especficamente para plantas intolerantes a la acidez (Peck, 1984). Los sustratos que contienen una elevada proporcin de turba de musgo Hypnum, no son recomendables para las plantas que se producen en contenedor.
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la corta de bloques y el minado hidrulico. La corta de bloques involucra el corte de trozos de turba del pantano para luego fragmentarla hasta obtener una textura apropiada, mientras que con el minado hidrulico se troza mecnicamente la turba y luego se draga el lquido del pantano (Hellum, 1975). El mtodo de cosecha puede afectar las caractersticas fsicas de la turba de musgo, especialmente su porosidad (Wilson, 1985). El minado hidrulico produce rompimiento de la estructura de las partculas de la turba, ocasionando que se compacte en mayor medida, con la consecuente prdida en las porosidades total y de aireacin (cuadro 2.2.9). La corta de bloques de turba, comnmente es preferida para los sustratos en contenedor por su textura gruesa. La Asociacin Americana para la Prueba de Materiales define a la turba gruesa como aquella que tiene partculas mayores a 2.38 mm (aproximadamente 0.1 pulgada) (Bunt, 1988).
B Figura 2.2.9 Los sustratos que contienen turba de musgo Sphagnum (A y porcin izquierda de B) son consistentemente superiores para la produccin de especies forestales en contenedor, en comparacin con los medios compuestos por turba de musgo de menor calidad (porcin derecha de B).
Figura 2.2.10 Los viveristas algunas veces utilizan innovadoras fuentes de materia orgnica como sustituto de la turba de musgo en los sustratos. La corteza de helechos arbreos ha sido usada como componente orgnico del medio de crecimiento en regiones tropicales, ya que la turba de musgo resulta muy cara en estas regiones.
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Aserrn, corteza y otros materiales orgnicos composteados. Aunque la turba de musgo es el componente orgnico ms comnmente empleado como sustrato, en Estados Unidos y Canad, otros materiales orgnicos tienen potencial, especialmente en climas ms clidos, donde el costo de la turba de musgo Sphagnum puede ser muy elevado (fig. 2.2.10). Los residuos de madera, incluyendo el aserrn, la corteza y las virutas de madera, son materiales orgnicos alternativos que pueden ser usados en los sustratos, dependiendo de la disponibilidad local y de su costo. Las aguas cenagosas y las compostas de hongos tambin han sido probadas en viveros ornamentales (por ejemplo, Chong et al., 1988). Lippitt (1989) prob la cscara del arroz como componente orgnico en un vivero forestal y report que tal material es barato, fcil de conseguir, consistente en calidad, resistente a la descomposicin y se mezcla bien. Bunt (1988) y Mastalerz (1977), discuten compuestos orgnicos alternos que pueden ser usados como parte de medios de crecimiento en viveros ornamentales.
Cuadro 2.2.9 Comparacin de las caractersticas de porosidad de turba de musgo obtenida con diferentes tcnicas de cosecha. Mtodo de cosecha Corte de Minado Caracterstica* bloques Porosidad total 95.4 91.8 Porosidad de aireacin 46.0 32.5 Porosidad de retencin de 49.4 59.3 humedad Agua fcilmente disponible 18.1 17.5 *Las unidades para cada caracterstica son valores relativos obtenidos de mediciones al tamao de las partculas. Fuente: adaptado de Wilson (1985).
Cuadro 2.2.10 Nitrgeno requerido para el composteo de varios materiales orgnicos antes de usarse como componentes del sustrato.
Tipo de material orgnico Turba de musgo Sphagnum Corteza de Sequoia sempervirens Aserrn de Libocedrus decurrens Aserrn de Sequoia sempervirens Aserrn de Pseudotsuga menziesii Aserrn de Pinus ponderosa Corteza de pino Corteza de Abies concolor
Fuente: Johnson (1968).
N (kg/m3) 0.04 0.18 0.47 0.54 0.44 1.19 1.48 1.90
A causa de su elevada relacin carbono:nitrgeno (C/N), los residuos de madera deben ser composteados con correctores que provean nitrgeno suplementario, antes de ser utilizados (cuadro 2.2.10). La corteza fresca puede tener una proporcin C/N de 300:1, por lo que es frecuentemente composteada antes de ser utilizada. Los materiales orgnicos varan considerablemente en sus tasas de descomposicin, as como en la cantidad de nitrgeno requerida durante el composteo, an para un mismo gnero de rbol (cuadro 2.2.11). Una excelente visin de la bioqumica y metodologa del composteo, es proporcionada por Poincelot (1972); el composteo tambin es discutido a detalle por Mastalerz (1977), Bunt (1988), Whitcomb (1988) y Nelson (1978).
Aserrn. El aserrn es usado en forma comn en sustratos hortcolas, y usualmente es composteado antes de emplearlo. Sin embargo, debido a las diferencias inherentes entre maderas distintas por cuanto toca a propiedades qumicas, la conveniencia del aserrn como componente orgnico de los sustratos es variable en extremo. Mastalerz (1977), establece que se conoce que el aserrn de Libocedrus decurrens (Incense-cedar), de Juglans spp. (walnut) o de Sequoia sempervirens (redwood) tiene efectos fitotxicos directos, y Gates (1986) consigna que el aserrn de Thuja plicata (western redcedar) es txico para muchas plantas hortcolas. Stewart (1986), reporta que unas conferas cultivadas en tipos turbosos de suelo, acumularon mayores niveles de manganeso, y que el aserrn de tales rboles es fitotxico si esos materiales son empleados en los medios de crecimiento. Worrall (1976), investig las propiedades del aserrn de varias especies de Eucalyptus y encontr que, an para el mismo gnero, la presencia de productos txicos variaba entre especies (cuadro 2.2.11). Solamente el aserrn de aserraderos debera ser considerado como sustrato, pues otros residuos de madera pueden contener productos qumicos preservadores u otros productos dainos. El aserrn de aserraderos enclavados en las costas puede contener elevados niveles de sales, que pueden resultar dainas para el cultivo de las plantas (Gates, 1986). Obviamente, el aserrn ha de ser analizado qumicamente antes de ser incorporado al sustrato. Otro problema potencial es la uniformidad en el tamao de las partculas; el anlisis del tamao de las partculas de aserrn ha revelado una considerable variabilidad (Scagel y Davis, 1988).
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Cuadro 2.2.11 La conveniencia del aserrn como componente del sustrato puede variar, incluso en rboles del mismo gnero Especie de rbol Concentracin Nitrgeno relativa de relativo toxinas retenido Eucalyptus pilularis 8.2 1.0 E. andrewsii 6.5 1.2 E. microcorys 6.1 1.1 E. radiata 4.5 1.2 E. saligna 1.3 1.4 Fuente: modificado de Worrall (1976).
la turba de musgo para formar un sustrato bien estructurado. El tamao de las partculas de la corteza es importante, y Whitcomb (1988) recomienda pasar la corteza por un molino de martillo, con una criba de 2 a 2.5 cm (0.75 a 1.0 pulgadas) para producir el intervalo deseable en el tamao de las partculas. Handreck y Black (1984) recomiendan una mezcla de tamaos de corteza de pino, incluyendo entre un cuarto a un tercio dentro del intervalo menor a 0.5 mm (0.02 pulgadas). Una de las mayores desventajas de la corteza es su variabilidad. Se han reportado problemas en los viveros para obtener un abastecimiento regular de corteza con calidad consistente (Lippitt, 1989). Otros dos problemas potenciales relativos al uso de la corteza, son la deficiencia de nitrgeno y la presencia de toxinas orgnicas o inorgnicas (Bunt, 1988). El composteo de la corteza con fertilizante nitrogenado suplementario, provee el nitrgeno que los microorganismos necesitan durante la descomposicin. La posibilidad de fitotoxicidad y su nivel dependen de la edad de la corteza, la poca de su recoleccin, la especie de la cual procede, y la ubicacin geogrfica. La fitotoxicidad aparentemente est relacionada con el contenido de monoterpeno o manganeso de la corteza. Ms informacin, as como tratamientos para la fitotoxicidad son dados por Bunt (1988). Aguas negras cenagosas. Las aguas negras cenagosas son otro material orgnico que ha sido usado como componente de los medios de crecimiento, en los viveros hortcolas. El cieno es un material extremadamente variable, dependiendo de los materiales involucrados y del estado de procesamiento. Chong et al. (1988), cultivaron dos plantas leosas ornamentales tanto en cieno primario como secundario, de dos papeleras diferentes. Estos autores reportaron que el contenido de nutrientes minerales de estos productos cenagosos fue variable, especialmente en nitrgeno, lo que origin un crecimiento irregular de las plantas. Simpson (1985) prob una composta de aguas negras cenagosas y de desechos de madera, para la produccin de plantas de conferas, pero encontr que este medio result inferior que el medio de crecimiento estndar de turba-vermiculita. 2.2.4.2 Componentes inorgnicos Funcin del componente inorgnico. Los materiales inorgnicos son agregados a los sustratos para producir y mantener un sistema estructural de macroporos, que promueva la aireacin y el drenaje, y que disminuya la capacidad de retencin de humedad (Mastalerz,
Corteza. La corteza probablemente es el ms promisorio de los materiales orgnicos alternativos; cuando es preparada adecuadamente, tanto la de pinos como la de especies latifoliadas, encuentra amplia aceptacin como componente de los medios de crecimiento, en los viveros ornamentales que producen en contenedor (Bunt, 1988; Mastalerz, 1977; Bilderback, 1982). Pokorny (1979), revis las propiedades hortcolas de la corteza de pino, y Stewart (1986) describi la produccin de un producto de corteza de pino comercialmente disponible, comercializado internacionalmente como "Cambark". Un producto similar (Peatgro) basado en corteza, est siendo usado para producir plantas en contenedores en Sudfrica (Nelson, 1989). La corteza de pino es cida por naturaleza, tiene una baja fertilidad inicial, y tambin posee muchas otras propiedades benficas (cuadro 2.2.1). Comnmente, la corteza es agregada al sustrato para incrementar la porosidad de aireacin; tanto ms se incrementa la proporcin de corteza en un medio de corteza-vermiculita, el porcentaje de espacios con aire aumenta significativamente (Lennox y Lumis, 1987). Pokorny (1987), encontr que las partculas de corteza tienen una porosidad interna de 43%, la cual proporciona agua para el crecimiento de la planta. La corteza composteada tiene una CIC mucho mayor que la corteza sin compostear, y tambin se ha demostrado que suprime la actividad de hongos fitopatgenos (Hoitink, 1980). Comparados con las mezclas estndar de turba-vermiculita, los medios de crecimiento que contienen corteza de pino, tienen una significativa menor mortalidad de plantas despus de la inoculacin con especies de Pythium y de Fusarium (Pawuk, 1981). En otros casos, la corteza puede reemplazar a la turba por razones de economa o de disponibilidad. Milbocker (1987) estim el costo de la corteza de pino en la mitad del costo de la turba de musgo Sphagnum. La corteza usualmente es incorporada en una mezcla con otros componentes. Stewart (1986), recomienda agregar 25 a 50% de corteza de pino a
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1977). Muchos componentes inorgnicos poseen una CIC muy baja y proveen una base qumicamente inerte para el medio de crecimiento. Los materiales inorgnicos con elevadas densidades, como la arena, son usados para proveer estabilidad a los contenedores grandes e individuales de los viveros ornamentales. Tres materiales son utilizados en forma rutinaria como componentes inorgnicos de los sustratos, en los viveros de los Estados Unidos y Canad que producen en contenedor: vermiculita, perlita y arena. De acuerdo con la encuesta sobre contenedores, realizada en 1984, la vermiculita es, con mucho, la ms empleada, seguida por la perlita, en tanto que la arena nicamente fue mencionada por un vivero. Vermiculita. La vermiculita es un mineral, silicato de aluminio-hierro-magnesio, que se obtiene en minas de los Estados Unidos y frica, el cual consiste de una serie de placas delgadas y paralelas. Despus de que la vermiculita es extrada, es sometida a un intenso calor (superior a o o los 1,000 C o a los 1,832 F), lo cual provoca la expansin de las partculas unas 15 o 20 veces, en comparacin a su volumen original, y les provee de una estructura tipo acorden (Bunt, 1988) (fig. 2.2.11). La vermiculita tiene muchas propiedades nicas que la hacen muy til para propsitos hortcolas (cuadro 2.2.1): es ligera en peso y su estructura en placas genera una elevada proporcin superficie/volumen, producindose con esto una gran capacidad de retencin de humedad. Las placas contienen numerosos sitios para retener cationes, tanto externa como internamente, lo que produce una elevada CIC; tal propiedad es nica para los componentes de medios de crecimiento inorgnicos, que son tpicamente inertes. Bunt (1988) reporta que, aunque la vermiculita aparentemente no tiene capacidad de intercambio aninico, sta puede adsorber fosfato en formas disponibles. La vermiculita contiene algo de potasio y de magnesio, los cuales son lentamente liberados para ser aprovechados por la planta. Debido a las elevadas temperaturas involucradas en su procesamiento, la vermiculita es estril por completo. El pH de la vermiculita es variable, si bien normalmente se encuentra dentro de un intervalo neutral (pH de 7.0), muy alto para muchas especies de conferas. Pero esto no representa problema alguno, pues la vermiculita normalmente es mezclada con materiales orgnicos ms cidos, como la turba de musgo Sphagnum (Biamonte, 1982; Mastalerz, 1977).
B
Figura 2.2.11 Las partculas de vermiculita hortcola (A) se asemejan a acordeones, a causa de su estructura expandida de placas paralelas (B), con la que se crea una extensa superficie interna (B, cortesa de Biamonte, 1982).
Mastalerz (1977), recomienda que slo se empleen los tipos hortcolas de vermiculita como parte de los sustratos, ya que los tipos de vermiculita aislante con frecuencia son tratados con productos qumicos repelentes al agua. El autor, sin embargo, ha usado sin problemas este tipo de vermiculita y, Goodwin (1975) tambin recomienda su uso en sustratos para contenedores. Tinus y McDonald (1979), establecen que la vermiculita vendida como lecho para aves de corral o para el sellado de desvanes, no solamente es aceptable, sino que tambin resulta barata. Sin embargo, la vermiculita tipo "bloque lleno" ha sido tratada con repelentes al agua, y no debe ser utilizada. Desde luego, los viveristas deben probar la vermiculita o cualquier otro componente del sustrato antes de usarlo a gran escala.
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La vermiculita es producida en cuatro tipos, con base en el tamao de las partculas, que determina la proporcin relativa de porosidad de aireacin y porosidad de retencin de humedad (cuadro 2.2.12). Los tipos 2 y 3 son los ms usados en los medios de crecimiento; el tipo 2 es preferido cuando se desea una mayor porosidad de aireacin, mientras que el tipo 3 produce una mayor porosidad de retencin de humedad. Debe enfatizarse que cada tipo de vermiculita normalmente contiene un intervalo de tamao de partculas, dependiendo del tamao de los tamices utilizados en la manufactura. En varios viveros del noroeste de los Estados Unidos, se ha comparado el crecimiento de plantas de conferas en sustratos que contienen los grados 2 o 3 de vermiculita, y se ha encontrado un mejor crecimiento en el grado 2. Tinus y McDonald (1979), recomiendan el grado 1 3 para contenedores de 164 cm (10 pulgadas cbicas) o mayores, y el grado 2 para los contenedores ms pequeos. Las partculas de vermiculita son inestables estructuralmente en un medio hmedo, y pueden comprimirse a travs del tiempo (Ward et al., 1987). Por esta razn, la vermiculita no debe ser usada sola, ni con arena, y debe ser mezclada con perlita o turba, que dan resistencia contra la compactacin (Bunt, 1988). Perlita. La perlita es un mineral, silicato de aluminio, de origen volcnico, el cual es obtenido en minas de varios pases, incluyendo los Estados Unidos y Nueva Zelanda. Despus de ser extrado, el mineral es aplastado y expuesto a temperaturas o o tan altas como 1,000 C (1,832 F), producindose partculas blancas y ligeras en peso (fig. 2.2.12). La perlita posee muchas caractersticas tiles que la hacen deseable como medio de crecimiento (cuadro 2.2.1). Una de tales propiedades nicas es
su estructura de celdas bien cerradas: el agua se adhiere slo en la superficie de las partculas de perlita, y por tanto el sustrato que contenga perlita tendr buen drenaje, adems de ser ligero en peso. La perlita es tambin rgida y no se comprime con facilidad, lo cual promueve una buena porosidad. Comparada con otros dos componentes inorgnicos como la arena y las piedrecillas, la perlita aumenta la porosidad de aireacin de un sustrato basado en turba (Ward et al., 1987). Debido a las elevadas temperaturas a que es sometida durante su procesamiento, la perlita es completamente estril. La perlita esencialmente es infrtil, casi no contiene nutrientes para las plantas (cuadro 2.2.13), y tiene una CIC mnima (Bunt, 1988; Moore, 1988). El pH de la perlita est en un intervalo alrededor de la neutralidad (cuadro 2.2.1), lo cual no es significativo porque sta normalmente es mezclada con un producto cido, la turba de musgo Sphagnum (Nelson, 1978). De acuerdo con la encuesta sobre contenedores en viveros, la perlita es un componente menor de los sustratos en los viveros forestales, comprendiendo del 10 al 30% de la mezcla. La perlita usualmente es agregada a componentes orgnicos, como la turba de musgo, a efecto de incrementar la porosidad de aireacin, lo cual es de especial importancia en contenedores de pequeo volumen utilizados en los viveros forestales que producen en contenedor. Los tipos de perlita no estn estandarizados, pero los tipos 6, 8 o el "tipo propagacin" son comnmente usados en los medios de crecimiento (cuadro 2.2.13). Los tipos de perlita tampoco son uniformes y contienen un intervalo de tamaos de partculas, dependiendo de los tamaos de los tamices utilizados en su manufactura.
Cuadro 2.2.12 Caractersticas fsicas de varios grados de vermiculita. Grado Densidad Tamao de tamiz Intervalo de tamaos (kg/m3) en los E.U.A. de partculas (mm) 1 64.1-112.1 3/8-16 1.2-10.0 2* 3* 4 64.1-128.2 80.1-144.2 96.1-176.2 4-30 8-100 16-100 0.6-4.7 0.1-2.4 0.1-1.2
Porosidad de aireacin (%) 44.3 40.4 29.9 24.5
Retencin de agua (% peso) (% vol.) 297 30.7 412 530 499 39.0 52.4 54.4
*Grados hortcolas estndares. Fuente: adaptado de Biamonte (1982).
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a aglutinarse sobre las paredes de los contenedores en bloque de poliestireno expandido, lo cual puede causar dao a los cepellones cuando las plantas son extradas. Otros materiales inorgnicos. Otros materiales inorgnicos que han sido usados como parte de los medios de crecimiento en viveros hortcolas, incluyen arena, piedra volcnica (fig. 2.2.13), carboncillos, arcillas calcinadas (expandidas con calor), lana de piedra, hojuelas de poliestireno y partculas de espuma. El uso de cualquiera de estos materiales depender de su costo y disponibilidad, pero se ve difcil que cualquiera de stos pueda suplantar a la perlita y a la vermiculita, como los componentes inorgnicos primarios en los viveros norteamericanos que producen en contenedor. La arena fue uno de los materiales ms empleados en muchas de las recetas originales para sustratos hortcolas. Es uno de los materiales ms fcilmente disponibles que pueden ser utilizados en los medios de crecimiento, y es relativamente barato. Las recomendaciones sobre su tamao son considerablemente variables: Whitcomb (1988), recomienda un tamao de partculas uniforme, de entre 2 a 3 mm (0.06 a 0.12 pulgadas), mientras que Matkin y Chandler (1957) especifican arenas finas con dimetros de 0.05 a 0.5 mm (0.002 a 0.02 pulgadas). Swanson (1989), recomienda que el 60% de las partculas de arena midan entre 0.25 y 1.00 mm (0.01 a 0.04 pulgadas), con menos del 3% menores a 0.1 mm (0.004 pulgadas), o mayores a 2 mm (0.08 pulgadas). Aunque las arenas frecuentemente son empleadas para incrementar la porosidad, las partculas pequeas de arena pueden alojarse en los espacios porosos existentes, y reducir as la aireacin y el drenaje (Ward et al., 1987). La arena puede agregar estabilidad a contenedores libres. Algunas arenas estn contaminadas con carbonato de calcio, el cual aumenta el pH y origina problemas en la disponibilidad de nutrientes (Bunt, 1988). Aunque el pH no siempre es un buen indicador del contenido de CaCO3 (Ward et al., 1987), los viveristas pueden probar arenas agregando una gota de cido diluido o incluso vinagre fuerte; una reaccin efervescente indica la presencia de CaCO3.
Figura 2.2.12 A causa de su cerrada estructura en celdas, que repele el agua, la perlita es agregada con frecuencia a los medios de crecimiento con el fin de incrementar la porosidad de aireacin y el drenaje.
Cuadro 2.2.13 Composicin hortcolas de la perlita
elemental
grados
Elemento Oxgeno Silicio Aluminio Potasio Sodio Hierro Calcio Magnesio Elementos traza Agua retenida Total Grado* No. 6 No. 8 Propagacin
Composicin promedio (%) 47.5 33.8 7.2 3.5 3.4 0.6 0.6 0.2 0.2 3.0 100.0 Tamao promedio de Etiquetado la partcula comercial (mm) 3.35 Tipo hortcolagrueso 1.70 Tipo hortcola-fino 3.20 Tipo propagacin
* No hay grados estndares de perlita, por lo cual cada fabricante tiene su propio sistema de clasificacin. Fuente: Instituto Perlita (1983).
La perlita tiene un par de desventajas operativas. Los tipos hortcolas pueden contener cantidades considerables (4% del peso) de partculas muy finas (Maronek et al., 1986), lo cual causa irritacin ocular e irritaciones pulmonares durante el mezclado, a menos que la perlita haya sido humedecida previamente. Debido a su estructura con celdas cerradas, la perlita tiene la tendencia a flotar en la parte superior del medio de crecimiento durante el riego (Mastalerz, 1977); esto normalmente no representa un problema por las pequeas porciones empleadas en los sustratos de plantas, que son producidas en contenedor. Gates (1986) reporta que las partculas de perlita tienden
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Figura 2.2.13 La espuma volcnica es otro material nativo que est siendo usado como componente inorgnico de los medios de crecimiento; sta tiene propiedades fsicas semejantes a las de la perlita.
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2.2.5 Seleccionando un Medio de Crecimiento

2.2.5.1 Interacciones entre el medio de crecimiento y las prcticas culturales Debido a las diversas caractersticas de la variedad de componentes de los medios de crecimiento, un viverista que produce en contenedor puede formular un sustrato con casi cualquier propiedad deseada. No obstante, las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de cada medio de crecimiento son diferentes, y tambin son afectadas por las prcticas culturales en el vivero, particularmente el riego, la fertilizacin y el tipo de contenedor. Incluso la duracin de la etapa de cultivo debe ser contemplada. Scagel y Davis (1988), concluyeron que los viveristas deben ajustar sus prcticas culturales, a causa de la variabilidad fsica y qumica entre diferentes medios de crecimiento. Carlson (1983), evalu cinco marcas distintas de turba de musgo Sphagnum procedentes de Canad, y hall que cada marca implicaba ligeras modificaciones en las prcticas de cultivo, para producir un ptimo crecimiento en plantas de Picea y de Pinus. Prcticas de riego y fertilizacin. Las propiedades de retencin de humedad y de disponibilidad de nutrientes de un sustrato estn en funcin de sus diferentes componentes, as como de sus interrelaciones. Hoyle (1982), estudi el efecto de la tcnica de riego, el tipo de fertilizante, y el tipo de sustrato en el crecimiento de plantas de Betula alleghaniensis (yellow birch). Utilizando dos tipos diferentes de medios de crecimiento basados en turba de musgo, dicho autor cultiv plantas de esta especie bajo dos tipos de sistemas de riego y tres tratamientos de fertilizacin. El crecimiento de las plantas vari significativamente entre los dos medios de crecimiento, dependiendo del sistema de riego y del tratamiento de fertilizacin que se aplicaba (fig. 2.2.14). El viverista que produce en contenedor, debe adaptar los regmenes de riego y de fertilizacin a las caractersticas del sustrato, y tendr que alterar tales prcticas culturales si el medio es cambiado. Colombo y Smith (1988), cultivaron dos especies de conferas en medios de crecimiento que contenan turba de musgo, de fuentes locales o comerciales, aplicando varias proporciones distintas de fertilizacin (fig. 2.2.15). Aunque las respuestas en crecimiento difirieron entre las especies, las plantas de mayor tamao fueron aquellas cultivadas en el medio con turba de musgo comercial y vermiculita; los autores atribuyeron esta promocin del crecimiento a la mejor aireacin y drenaje. Las prcticas de riego tuvieron que ser ajustadas al trmino de la estacin de crecimiento, a causa de los cambios en la capacidad de retencin de humedad del sustrato con turba y perlita (Langerud y Sandvik, 1988). Scagel (1989) concluye que muchos problemas de los medios de crecimiento pueden ser atribuidos a las deficientes prcticas de riego, ms que al propio sustrato.
Figura 2.2.14 El crecimiento de plantas de Betula alleghaniensis (yellow birch) (L = hojas, S = tallos, R = races), fue afectado por las interrelaciones del medio de crecimiento, el tipo de sistema de riego y el tipo de fertilizante (adaptado de Hoyle, 1982). A, turba-perlita; B, turba-vermiculita.
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Tipo de contenedor. Debido a la tabla de agua que es inherente al cultivo en contenedor, el tipo de ste ltimo afectar la funcionalidad del medio de crecimiento. Los contenedores pequeos tienen una mayor proporcin de su volumen en condicin saturada, y por tanto requieren de un sustrato con una mayor porosidad de aireacin que los contenedores grandes. Los contenedores con paredes porosas, como el paperpot, tienen diferentes relaciones hdricas y nutricionales que los contenedores impermeables, y por ello requieren un sustrato con mayor porosidad de aireacin, y un rgimen de riego diferente a los de los contenedores con paredes slidas (Ver captulo 2, volumen cuatro de este manual para una mayor discusin acerca del manejo del agua en los contenedores).
Etapa de cultivo. Muchos viveros que usan contenedores producen ms de un cultivo por ao, y el tipo de sustrato puede requerir ser formulado en forma diferente para distintos ciclos de cultivo. Harlass (1984), reporta que los medios de crecimiento con altas capacidades de retencin de humedad, no deben ser utilizados durante los perodos de baja luminosidad de otoo o invierno, porque las bajas tasas de evapotranspiracin durante estos perodos, pueden conducir a condiciones de saturacin de humedad. Un medio ms poroso es mejor para los cultivos de otoo e invierno, mientras que un sustrato con una elevada capacidad de retencin de humedad, es mejor para los cultivos de primavera y verano. 2.2.5.2 Consideraciones prcticas Los viveristas forestales que producen en contenedor, enfrentan muchas consideraciones diferentes, cuando tienen que seleccionar un sustrato que pueda ajustarse a sus regmenes de cultivo. Las caractersticas culturales y operativas que fueron discutidas en la seccin 2.2.3 (cuadro 2.2.14) deben ser evaluadas y comparadas para que el sustrato resultante, tenga las propiedades deseadas. No obstante, sobre una base prctica, son dos los factores ms relevantes cuando se est seleccionando el medio de crecimiento: costo y disponibilidad del medio, as como su funcionalidad para la planta. Costo y disponibilidad. Independientemente de las propiedades de los componentes especficos de los medios de crecimiento, el viverista debe ser capaz de hallar y poder adquirir los materiales respectivos. El costo es un factor relativo, y los viveristas deben considerar todos los aspectos de la situacin. Muchos materiales utilizados en los sustratos, no son necesariamente caros; el costo de un componente especfico del medio de crecimiento est ms relacionado con los costos de transporte, que a su vez son funcin de caractersticas como peso y volumen. Pedidos de grandes cantidades de sustrato o de sus componentes, pueden reducir marcadamente el costo unitario (fig. 2.2.16). Materiales como la arena estn fcilmente disponibles y son baratos, pero son tan pesados que los costos de manejo y de transporte frecuentemente son muy elevados. Otros componentes de los sustratos, como la vermiculita, tienen un gran volumen relativo que tambin incrementa los costos de transporte. Algunos materiales componentes son nicos para una rea en particular del pas, de manera que los viveristas primero deben considerar materiales locales, antes de importar componentes de medios de crecimiento de alguna otra localidad. Los
Figura 2.2.15 Tanto Picea mariana (black spruce)(A), como Pinus banksiana (jack pine)(B), crecen mejor en un medio de turba de musgo y vermiculita comercial (CP/V), que en un medio compuesto por turba de musgo local (LP), o de turba de musgo local y vermiculita (LP/V), cuando son fertilizados a un tercio (1/3x) de la tasa normal, la tasa normal (x) y a tres veces sta (3x); la fertilizacin ms elevada (9x) reduce el crecimiento en todos los sustratos (Adaptada de Colombo y Smith, 1988).
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viveristas han desarrollado muchos usos innovadores para materiales orgnicos de desecho, que pueden ser sustitutos para la turba de musgo en los sustratos (Mastalerz, 1977). Los viveristas forestales de algunas islas del Pacfico que producen en contenedor, estn investigando materiales nativos como medios de crecimiento, tales como la espuma volcnica y la corteza fibrosa de helechos arbreos, ya que cualquier material de importacin resulta bastante caro. La decisin de comprar un sustrato que ya venga mezclado, o de hacer la propia mezcla a partir de componentes individuales (mezcla hechiza), es en primer trmino una cuestin relacionada con los costos de los materiales, y con la disponibilidad de equipo para realizar el mezclado. Comnmente, los paquetes de turba de musgo y vermiculita pueden ser adquiridos ms baratos que un mismo volumen de medio comercial. Sanderson (1983), reporta que el sustrato previamente empaquetado, puede resultar en un costo hasta cuatro veces mayor que el de la mezcla hechiza; asimismo Goodwin (1975), estima que un medio hechizo de turba-vermiculita, puede ser preparado con un tercio del costo del medio comercial. La verdadera consideracin econmica son los costos de mano de obra y del equipo para elaborar la mezcla; a causa de que tales costos varan entre viveros, no hay una comparacin estndar de los mismos, por lo que cada viverista deber realizar sus propios clculos. Whitcomb (1988), refiere que la mezcla hechiza de sustratos puede involucrar costos significativos por mano de obra. Kusey (1989), refiere varios costos ocultos de diversa ndole que deben ser considerados, cuando se hace una comparacin entre un medio de crecimiento comercial y la mezcla hechiza. Nuevamente, a causa de que el sustrato es solamente un factor cultural de una serie interrelacionada de stos, que afectan el crecimiento de la planta en el vivero, el viverista prudente debe contemplar el escenario general, antes de tomar una decisin sobre aspectos econmicos de alguna prctica en particular. La combinacin de prcticas culturales que lleven a producir planta de la mejor calidad en el menor perodo de tiempo, y a un costo aceptable, ser la ms econmica en la evaluacin final. Kusey (1989), concluye que las pequeas diferencias en la calidad de los sustratos, al final pueden reflejarse en prdidas significativas en la calidad de la planta.
Aptitud de la planta. Debido a las complejas relaciones entre los medios de crecimiento y las prcticas culturales, los viveristas deben realizar pruebas operativas con diferentes sustratos, bajo sus propios regmenes de cultivo. Desde luego, por razones de tiempo y de espacio, no es posible que cada vivero aborde una complicada serie de experimentos para todos los tipos de sustratos, as que inicialmente los viveristas deben confiar en las recomendaciones provenientes de la literatura, o en las de otros viveros.
Figura 2.2.16 Los componentes ms populares de los sustratos pueden ser pedidos en grandes cantidades, como estos sacos de turba de musgo comprimida; un almacenamiento adecuado es esencial para evitar la contaminacin.
Deben hacerse pequeas pruebas operativas, usando diferentes sustratos para las diferentes especies y ciclos de cultivo. Los viveros que han establecido estas pruebas, con frecuencia han descubierto diferencias considerables en el rendimiento de la planta (fig. 2.2.9B). En el anlisis final, el mejor medio de crecimiento para un vivero en particular involucrar todos los factores de la tabla 2.2.14, y estar ajustado y a la medida del rgimen de cultivo del vivero especfico.
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Cuadro 2.2.14 Clasificacin de calidad para algunos componentes de sustrato estndares, con base en caractersticas culturales y operativas Caractersticas Componentes del medio de crecimiento del medio de Inorgnico Orgnico Crecimiento Arena o Vermiculita Perlita Turba de Aserrn o piedra pmez musgo corteza
Culturales
pH ligeramente cido Elevada CIC Baja fertilidad bsica Grandes poros para aireacin y drenaje Pequeos poros para la capacidad retencin de humedad Libre de plagas V _ + + _ V 0 + + V V + 0 _ + + _ + + + V V + V V + + V + V
de
Operativas
Densidad + _ _ Disponibilidad + V V Costo + V V Uniformidad/reproducibilidad V + + Durabilidad/almacenable + + + Cambios en volumen + + + Mezclado/ llenado + + + Capacidad de rehumedecimiento + + + Formacin del cepelln _ + _ Calificacin: + = efecto positivo, _ = efecto negativo, 0 = sin efecto, V = efecto variable. _ V V V + V V _ + _ + + V V V V _ V
2.2.5.3 Medios de crecimiento comerciales Existen muchas marcas comerciales de sustratos en el mercado. Harlass (1984) refiere 54, Judd (1983) revis los componentes de 32 marcas, y Sanderson (1983) discute los componentes y propiedades nutricionales de 23 productos diferentes, disponibles comercialmente. Algunos de estos productos estn formulados especialmente para un cultivo hortcola especfico, en tanto que otros, son de naturaleza ms genrica. Pocas compaas ofrecen un sustrato especficamente diseado para plantas de especies forestales (fig. 2.2.17); el que tal medio especializado sea mejor que los tipos genricos, solamente puede ser determinado a travs de pruebas operativas en viveros. La encuesta sobre contenedores revel que solamente 35% de los viveros que producen en contenedor, en Estados Unidos y Canad, compraron marcas comerciales de sustratos. Cuando se han evaluado diferentes marcas comerciales de medios de crecimiento, slo aquellos basados en turba del gnero Sphagnum fueron considerados para el crecimiento de especies forestales. Lackey y Alm (1982), evaluaron cinco tipos de sustratos distintos, incluyendo dos marcas comerciales preparadas, conteniendo turba de musgo Sphagnum. A las plantas de Pinus resinosa (red pine) que fueron cultivadas en cada medio de crecimiento, les fueron medidas una serie de parmetros de crecimiento, y
tambin fueron calificadas en cuanto a la formacin del cepelln y calidad de la planta. Los medios comerciales fueron consistentemente mejores. La Mezcla Forestry Mix, fue superior para todos los factores de crecimiento, mientras que la Mezcla Jiffy Mix, slo result significativamente superior que los sustratos hechizos (o hechos a la medida) en cuanto a la altura del tallo. La calificacin de la calidad del cepelln y los ndices de calidad de la planta, resultaron mejores para aqullas cultivadas en los sustratos comerciales, consistentes en turba de musgo Sphagnum (cuadro 2.2.15).
Figura 2.2.17 Existen varias marcas comerciales de sustratos, algunas de las cuales estn formuladas para cultivos especficos, incluyendo especies forestales.
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Cuadro 2.2.15 Parmetros de calidad de plantas de Pinus resinosa (red pine) cultivadas en diferentes tipos de sustratos Composicin del Dimetro Altura del Peso del Peso de la Proporcin Calificacin de Indice de sustrato del tallo tallo tallo raz Tallo/ Raz calidad del calidad (mm) (cm) (g) (g) cepelln Mezclas hechizas (usando turba de musgo genrica) 1:1 Turba de 1.5ab 8.0a 0.86a 0.18a 4.95a 2.1 0.10 musgo- vermiculita 2:1 Turba de 1.4b 7.9a 0.83a 0.16a 5.39a 1.9 0.09 musgo-vermiculita 3:1 Turba de 1.4b 7.8a 0.80 0.17a 4.76a 2.1 0.09 musgo-vermiculita Mezclas comerciales (usando turba de musgo Sphagnum) Mezcla Forestry 1.9c 9.7b 1.22b 0.36b 3.51b 3.9 0.19 Mix Mezcla Jiffy Mix 1.6a 8.9c 0.92a 0.19a 4.85 3.9 0.11 Los valores de cada columna que no tienen letras en comn, exhibieron diferencias significativas con una P = 0.05. Fuente: adaptado de Lackey y Alm (1982).
2.2.5.4 Medios de crecimiento hechizos Con base en la encuesta, 65% de los viveros forestales en los Estados Unidos y Canad, mezclan sus propios medios de crecimiento; en ello son usados principalmente cinco materiales: la turba de musgo del gnero Sphagnum, el aserrn, la vermiculita, la perlita y la arena. Con mucho, las mezclas de turba-vermiculita fueron las ms populares (78%), seguidas por la turba pura (11%), por la mezcla turba-vermiculita-perlita (6%), y por la mezcla turba-perlita (2%). La proporcin de turba de musgo Sphagnum-vermiculita en los sustratos oscil entre 1:1 a 3:1, siendo la proporcin 1:1 la ms popular. Para las mezclas hechizas de sustrato, el autor recomienda una mezcla de turba de musgo Sphagnum de textura gruesa y vermiculita. Barnett y Brissette (1986), revisaron la literatura y hallaron que la mezcla turba de musgo Sphagnumvermiculita, produce la mejor calidad de plantas en forma consistente. La turba de musgo Sphagnum es el nico tipo de turba de musgo que se recomienda, aunque otros tipos de turba de musgo son ms baratos. La vermiculita debe ser de grado 2 o 3, el primero a ser empleado para producir medios ms porosos y bien drenados, mientras que el segundo a ser utilizado, para proporcionar una mayor capacidad de retencin de humedad. Una baja proporcin de perlita (10 a 30%) tambin puede ser agregada con el propsito de incrementar la porosidad de aireacin de la mezcla. 2.2.5.5 Comparacin de medios de crecimiento comerciales y sustratos hechizos Control de calidad. Muchos proveedores comerciales han establecido estndares para que la calidad de distintos lotes de sustratos pueda mantenerse constante, pero los viveristas tienen
que depender de la integridad profesional y reputacin del productor comercial. Kusey (1989), aboga por el uso de medios comerciales, porque los productores tienen programas de control de calidad rigurosos, y algunos inclusive tienen sus propias instalaciones para la realizacin de pruebas y de investigacin. En el caso de las mezclas hechizas, sin embargo, los viveristas forestales que producen en contenedor tienen control directo sobre las propiedades de su sustrato, ya que la calidad de cada componente puede ser evaluada especficamente. Capacidad para "afinar" el sustrato. Aunque existe una amplia seleccin de tipos y marcas de sustratos comerciales, los viveristas han reportado problemas para la obtencin de medios preempaquetados con propiedades especializadas. Obviamente resulta antieconmico, para los productores comerciales a gran escala, alterar los componentes y operaciones de mezclado para abastecer pedidos pequeos. No obstante, algunas firmas locales han comenzado a producir mezclas hechizas de sustratos, y pueden trabajar con los viveristas para satisfacer sus necesidades individuales (fig. 2.2.17). Por otra parte, debido a que el viverista tiene el control sobre las proporciones y propiedades de los diferentes componentes, pueden prepararse lotes pequeos de sustrato hechizo, con propiedades fsicas y qumicas especficas, como el pH o la porosidad de aireacin, para satisfacer los requerimientos biolgicos de un cultivo en particular. Tiempo y trabajo. Los medios comerciales pueden ser ordenados por adelantado en grandes cantidades, ahorrndose tiempo y trabajo durante la operacin de llenado de los contenedores. Los viveros forestales pequeos que producen en contenedor, que frecuentemente no pueden invertir en equipo de mezclado o contratar personal extra
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para hacer la mezcla, usualmente encuentran en los sustratos comerciales la opcin ms econmica y conveniente. Aunque las mezclas hechizas pueden ser elaboradas por adelantado, muchos viveros mezclan sus medios como parte del proceso de llenado de los contenedores. La labor adicional y el costo del equipo especializado para el mezclado, deben ser considerados como parte del costo total del sustrato. Incorporacin de fertilizantes y otros productos correctores. Muchas marcas de sustratos comerciales contienen caliza para aumentar el pH de la mezcla hasta un valor ptimo, y otros contienen una carga inicial de nutrientes para promover un crecimiento temprano de la planta. Los humectantes frecuentemente son agregados a las mezclas comerciales para promover su humectabilidad. Los fertilizantes, agentes de humedecimiento y la caliza, agregados a los sustratos comerciales, pueden no ser deseables y pueden ser detrimentales para el crecimiento de especies forestales; muchas marcas estn formuladas para distintos cultivos de estas plantas (ver seccin 2.2.6.3 para ms detalles). Mezclado uniforme. Los productores de mezclas comerciales tienen tanto el equipo adecuado como los conocimientos para producir un sustrato bien mezclado. Sin embargo, los viveristas pueden encontrar dificultad para obtener una mezcla uniforme, incluso la distribucin de fertilizantes y otros materiales a incorporar, con algunos de los equipos utilizados para la elaboracin de mezclas hechizas. El personal sin experiencia tiende a mezclar en exceso los lotes de los sustratos; el sobremezclado rompe la estructura fsica de las partculas del sustrato, acarreando problemas de compactacin ms adelante en la estacin de cultivo (ver secciones 2.2.6.4 y 2.2.7).
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2.2.6 Mezclado de Sustratos Hechizos - Procedimientos y Consideraciones.

El proceso de mezclado es una de las etapas ms importantes en la formulacin de sustratos hechizos; los componentes de la mejor calidad no resultarn tiles si el medio de crecimiento es mezclado inadecuadamente. Whitcomb (1988), enfatiza que el mezclado inapropiado es una de las principales causas de variacin en la calidad de las plantas que son producidas en contenedor. Los procedimientos adecuados de operacin, son tan importantes como la compra del tipo adecuado de equipo de mezclado. Kusey (1989), menciona que el mezclado debe ser llevado a cabo por trabajadores diligentes y con experiencia, que puedan supervisar fielmente la calidad de los sustratos de una manera confiable. La incorporacin de fertilizantes y suplementos debe ser considerada, as como las formas de tratar al sustrato ante plagas que nacen en el suelo. La compactacin de los sustratos merece atencin especial, porque se ha demostrado que representa uno de los problemas ms serios y es difcil de diagnosticar, en los cultivos de viveros que producen en contenedor. 2.2.6.1 Equipo y procedimientos Mezclado de lotes pequeos. Los viveros pequeos frecuentemente no pueden invertir en equipo de mezclado especializado, y prefieren preparar manualmente lotes pequeos de sustrato. Nelson (1978), refiere que los lotes de ms de 0.25 3 m (5 o 6 pies cbicos) pueden ser mezclados, sobre una superficie limpia y dura, por trabajadores con palas. Para mezclar los componentes, amontnelos uno encima de otro y agregue sobre el montn cualquier corrector que vaya a emplear. A continuacin trabaje alrededor del borde del montn con una pala grande de cuchara, tomando una palada de material a un tiempo y voltendola sobre la parte superior del montn. Conforme el material es agregado encima del montn, se derrumba a los lados de ste y es mezclado. Asegrese que el centro del montn sea mezclado mediante un movimiento gradual hacia un lado durante el proceso. Hay que humedecer el montn con agua a intervalos frecuentes durante el proceso de mezclado, para hacer al medio menos hidrofbico. Contine con el procedimiento hasta que se obtengan muestras bien mezcladas de la pila. Mezclado mecanizado. Los viveros que regularmente requieren de grandes cantidades de mezclas hechizas, deben comprar un mezclador o revolvedora. Se encuentran disponibles a escala comercial varias marcas de mezcladores y combinaciones de mezcladores/llenadores de contenedores. Whitcomb (1988), recomienda los mezcladores tipo paleta, los cuales tienen el cilindro estacionario, y dentro de ste un juego de paletas montadas mezclan los componentes. Handreck y Black (1984) prefieren los mezcladores de correa, que automticamente alimentan con cada componente a una banda transportadora ajustable; el mezclado ocurre al fin de la banda, cuando los componentes caen dentro de un pequeo tambor que hace rotaciones lentamente, o directamente dentro de la mezcladora/llenadora. Las mezcladoras tipo barrena, las trituradoras, y las desmenuzadoras de suelo, no son recomendables porque rompen la estructura de las partculas y acaban con la porosidad (Judd, 1984; Bartok, 1985). El equipo de mezclado modificado, como son las revolvedoras de cemento porttiles (fig. 3 2.2.18A), con una capacidad de 0.1 a 0.2 m (3 a 6 pies cbicos) o incluso los camiones para concreto (fig. 2.2.18B), con una capacidad de 4 a 8 m3 (5 a 11 yardas cbicas), pueden ser convertidos a mezcladores de sustrato. Los mezcladores simples de lotes de sustrato pueden producir de 0.2 a 9.2 m3 (0.25 a 12 yardas cbicas) de sustrato por hora, en comparacin con los sistemas continuos de mezclado, que pueden producir ms de 38.2 m3 (50 yardas cbicas) por hora (Bartok, 1985). Cualquier equipo de mezclado debe ser modificado con boquillas aspersoras para que el sustrato pueda ser humedecido gradualmente, y con inyectores de aire vaporizado, para su pasteurizacin (Nelson, 1978). La esterilidad debe ser mantenida durante todo el proceso de mezclado, tanto para los componentes individuales como para el producto final (Bartok, 1985).
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con micronutrientes. Gladon (1988), establece que al comienzo de la estacin de crecimiento muchos problemas se deben a una inadecuada incorporacin de productos correctores, y Whitcomb (1988), concluye que el mezclado no uniforme de fertilizantes incorporados, es uno de los principales factores que originan crecimiento desigual en las plantas que crecen en contenedor. Los productos correctores qumicos incorporados pueden separarse durante el manejo subsiguiente, si los fertilizantes secos son mezclados con componentes secos del fertilizante (Bartok, 1985). El prehumedecimiento de los componentes del sustrato, como la turba de musgo y la vermiculita, con agua caliente conteniendo un surfactante, facilitar la agregacin de las partculas de fertilizante y del medio durante el proceso de mezclado, eliminando este problema. Piedra caliza. Tradicionalmente la piedra caliza, denominada cal en horticultura, ha sido agregada al medio de crecimiento en los viveros ornamentales que producen en contenedor, para aumentar el pH y para proveer calcio para la nutricin de las plantas. En realidad las calizas empleadas en agricultura [(carbonato de calcio (CaCO3), o la dolomita (CaCO3 MgCO3)] son usadas en lugar de la cal viva (CaO) o la cal apagada (CaOH) en aplicaciones hortcolas (Bunt, 1988). El encalado nos remonta a aquellos das cuando los sustratos basados en suelo eran comunes; sin embargo, Williams et al. (1988) establecen que las reacciones qumicas son diferentes en los sustratos artificiales, y por tanto el encalado debe ser descontinuado en los viveros modernos que producen en contenedor. El encalado an es practicado en algunos viveros forestales, como los de la costa de Columbia Britnica, donde el agua de riego contiene bajos niveles de calcio (Gates, 1986). La adicin de cal a los medios de crecimiento no es recomendada en este manual por varias razones: Es difcil operativamente distribuir de manera uniforme la caliza durante el proceso de mezclado (ver seccin 2.2.5.5). El pH naturalmente cido de los medios con turba-vermiculita, no necesita ser altamente incrementado en el caso de muchos cultivos de especies forestales. La turba de musgo Sphagnum tiene un pH de 3.5 a 4.0, y la vermiculita de 6.0 a 7.6 (cuadro 2.2.1); una mezcla de estos dos componentes produce un sustrato con un pH cercano al intervalo ideal de 5.0 a 6.0. En efecto, el pH inicial de tres medios tpicos de turba-vermiculita tuvo un pH
B
Figura 2.2.18 Varios tipos de equipo han sido modificados como mezcladores para sustratos hechizos, incluyendo pequeas revolvedoras porttiles de cemento (A), y camiones para concreto adaptados (B).
2.2.6.2 Incorporacin de fertilizantes y de otros materiales Una variedad de materiales son agregados durante el proceso de mezclado en forma rutinaria; stos incluyen fertilizantes, cal, humectantes e inculo micorrzico. Bartok (1985), establece que 0.76 m3 (1 yarda cbica) de sustrato bien mezclado para su uso en viveros ornamentales que producen en contenedor, puede llevar de 0.45 a 0.91 kg (1 a 2 libras) de fertilizante con macronutrientes, 2.27 a 9.08 kg (5 a 20 libras) de piedra caliza y 56.7 g (2 onzas) de micronutrientes. La incorporacin uniforme de estos materiales es importante, pues las races de las plantas solamente tienen acceso a un volumen limitado de sustrato, en los contenedores relativamente pequeos, que son utilizados en los viveros forestales. Es particularmente difcil la incorporacin de volmenes pequeos de material seco, como es el fertilizante con micronutrientes, dentro de un sustrato humedecido. Es baja la probabilidad de obtener la misma distribucin en cada contenedor para cada fertilizante corrector, particularmente en el caso de las pequeas cantidades de fertilizante
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de 4.06 (Scarratt, 1986) (cuadro 2.2.3). Culturalmente es mucho ms fcil aumentar un pH inicialmente bajo que disminuirlo cuando es muy alcalino; el pH de un sustrato cido fcilmente puede ser aumentado a un intervalo de pH ideal, a travs de una rutina de riego e inyeccin de fertilizantes. En efecto, el pH del sustrato en los contenedores se hace ligeramente ms alcalino a travs del tiempo, debido al efecto de los bicarbonatos del agua de riego y al de los fertilizantes alcalinos (Bunt, 1988). Gladon (1988), estim que el pH de un sustrato puede aumentar de media unidad a una unidad entera, durante la etapa de cultivo. La nutricin con calcio puede ser proporcionada mucho ms rpida y fcilmente con fertilizantes ricos en calcio y solubles al agua (por ejemplo, nitrato de calcio), que con la piedra caliza o con la dolomita, en donde est disponible con lentitud. La deficiencia de calcio puede ser un problema serio con plntulas jvenes, debido a sus restringidos sistemas radicales. En este caso, las inyecciones de fertilizante soluble, aplicadas temprano en la estacin de crecimiento, pueden ser ms efectivas que la incorporacin de fertilizantes granulares. La aplicacin de cal ha causado algunos problemas reales en la operacin de viveros forestales que producen en contenedor. Dangerfield (1978), encontr que la adicin de piedra caliza dolomtica a un sustrato de turba-vermiculita, induce clorosis por cal en plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas-fir) y tal autor concluye que la prctica de incorporacin de cal debe ser descontinuada. An en especies latifoliadas, que prefieren condiciones ligeramente menos cidas, la cal es difcil de justificar. Plantas de Eucalyptus saligna (saligna eucalyptus) a las que se les aplic dolomita en un medio de turba-vermiculita, presentaron una reduccin en el crecimiento y con deficiencias de varios micronutrientes, especialmente cobre, despus de la aplicacin de dolomita (Miyasaka et al., 1983). Chrustic y Wright (1983), concluyeron que no existe ventaja al aplicar cal a un medio basado en corteza de pino, si todos los nutrientes minerales son proporcionados en la concentracin y el balance adecuados. (Los aspectos nutricionales de la prctica de aplicar cal son discutidos con ms detalle en el captulo 1, volumen cuatro, de este manual). Fertilizantes. La incorporacin de fertilizantes es una prctica comn en la produccin de planta ornamental, y a veces en la de plantas de especies forestales en contenedor, particularmente cuando
no est disponible un equipo de inyeccin para la fertilizacin en lquido, o cuando las plantas son cultivadas al aire libre, en reas con elevada precipitacin. La incorporacin de micronutrientes es ms comn porque los sustratos artificiales tienen serias deficiencias de stos. (Una discusin completa sobre los mritos de la fertilizacin se proporciona en el captulo 1, volumen cuatro, de este manual). Humectantes. Estos aditivos qumicos, que tambin son conocidos como agentes surfactantes (fig. 2.2.19), rompen la tensin superficial del agua e incrementan la humectabilidad de materiales orgnicos hidrofbicos, como la turba de musgo y la corteza de pino. Desafortunadamente se conoce poco sobre los efectos qumicos y fsicos de estas substancias en el sustrato, y algunos de ellos pueden ser detrimentales (Ward et al., 1987). Whitcomb (1988), advierte que no todos los agentes de humedecimiento pueden ser usados con seguridad: algunos son fitotxicos para ciertos tipos de plantas leosas. Barnett y Brissette (1986), revisaron la literatura y reportan que en algunos casos, las dosis de aplicacin fueron muy elevadas para las especies forestales. Un producto ampliamente utilizado (Aqua-gro), redujo la germinacin de las semillas de cuatro especies de pino del sur de los Estados Unidos, a pesar de haberse aplicado en la dosis recomendada de 0.1%; la reduccin de la dosis a aproximadamente 0.02 a 0.04% proporciona una adecuada accin de humedecimiento sin causar efectos fitotxicos (Barnett, 1977). Pokorny (1979), prob 24 humectantes comerciales empleando como sustrato corteza de pino, y encontr que solamente 9 productos resultaron tanto seguros como efectivos. Con el tiempo, los humectantes incorporados pueden hacerse inactivos. Ward et al. (1987) reportan que, aunque son efectivos inicialmente, los humectantes deben ser reaplicados durante la etapa de cultivo. Sper absorbentes. Los super absorbentes son polmeros con cadenas cruzadas que absorben muchas veces su propio peso en agua. Estos han sido propuestos como agentes aditivos para incrementar la capacidad de retencin de humedad de los medios de crecimiento. Varios productos estn disponibles, pero no todos son convenientes para aplicaciones hortcolas. Una clase de super absorbente (copolmero propanato propamida), ha demostrado incrementar la capacidad de retencin de humedad, promover la aireacin y el drenaje y reducir los requerimientos de riego del sustrato (Erazo, 1987).
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Figura 2.2.19 Los humectantes (agentes de humedecimiento) reducen la tensin superficial del agua, y son utilizados para incrementar la humectabilidad de materiales hidrofbicos como la turba de musgo.
estriles, pero de la turba de musgo y otros componentes orgnicos no se tiene la seguridad. Un brote reciente de enfermedades de raz en plntulas de conferas en la regin del Pacfico Noroeste, ha sido aducida a un hongo fitopatgeno del sustrato hecho de turba y vermiculita (Husted, 1988). La fuente precisa de contaminacin no siempre es evidente. La contaminacin de la turba en ocasiones puede provenir directamente del pantano, o reas de pantanos, o de ciertas etapas durante la recoleccin o el procesamiento de la turba. Se desconoce la proporcin real de contaminacin en los sustratos, pero los viveristas deben guardar ciertas precauciones sobre el particular. Algunas marcas de sustratos comerciales pueden tratar sus productos, y anunciar que sus mezclas son estriles en esencia (fig. 2.2.20A). La esterilizacin se refiere a la total eliminacin de todo organismo viviente del medio, mientras que la pasteurizacin no es tan drstica. Un medio de crecimiento completamente estril puede no resultar particularmente deseable, debido a que en el sustrato existen muchos microorganismos benficos, como bacterias, actinomicetos y hongos, que pueden ser antagonistas a los fitopatgenos (Wolffhechel, 1988). El calor del vapor (fig. 2.2.20B) puede ser usado para pasteurizar o para esterilizar el sustrato, dependiendo de la temperatura aplicada. La pasteurizacin con calor es considerada generalmente preferible, siempre y cuando se cuente con el equipo adecuado (Bunt, 1988); la recomendacin estndar es calentar el o o sustrato de 60 a 82 C (140 a 177 F) por un mnimo de 30 minutos (fig. 2.2.20C). Aunque la fumigacin qumica esteriliza por completo el medio, la fumigacin con bromuro de metilo ha probado ser efectiva para el control de algunas enfermedades procedentes del suelo (Garren et al., 1989). Tanto la pasteurizacin como la fumigacin son costosas, toman tiempo y, como todo tratamiento para el control de plagas, tiene sus desventajas (Bunt, 1988). Quiz el procedimiento ms prudente sea obtener muestras de la turba de musgo, o de la mezcla del sustrato, y analizar la presencia de fitopatgenos, de modo que los lotes contaminados puedan ser oportunamente tratados o rechazados. Las especificaciones de compra pueden ser establecidas por escrito para requerir pruebas de patgenos. Estas medidas preventivas, como todo tratamiento para el control de plagas, deben ser parte de una estrategia general para el control de plagas. (Ver captulo 1, volumen cinco de este manual, para mayor informacin sobre fitopatgenos procedentes del suelo y sobre el tratamiento a los sustratos).
Aunque estos productos se agregan a los sustratos en viveros ornamentales, actualmente los super absorbentes no son ampliamente usados en los viveros forestales. Lennox y Lumis (1987), investigaron el uso de gel hidroflico en medios de crecimiento, y encontraron que un aditivo (TerraSorb) increment la capacidad de retencin de humedad en 5% solamente, lo cual probablemente resulta no significativo para la produccin de especies forestales en contenedor. En otro estudio, se encontr que el producto Terra-Sorb, aumenta la capacidad de retencin de humedad del sustrato y retrasa el marchitamiento de plantas de tomate (Adams y Lockaby, 1987). Los sper absorbentes pueden no satisfacer necesidades en muchos viveros que producen en contenedor, a causa del esquema de riego regular, pero su uso puede justificarse en otros casos, especialmente si la disponibilidad de agua es limitada. Inculo micorrzico. Un mtodo para inocular con hongos micorrzicos a las plntulas de especies forestales producidas en contenedor, es incorporar inculo fngico especialmente preparado dentro del sustrato durante el mezclado. (Los beneficios de las micorrizas y los detalles del procedimiento de inoculacin, se discuten en el captulo 2, volumen cinco, de este manual). En el futuro, otros organismos benficos, como rizobacterias promotoras del crecimiento de las plantas, podrn ser inoculadas dentro del medio de crecimiento (Digat, 1988). 2.2.6.3 Pasteurizacin o esterilizacin Normalmente se asume que los sustratos artificiales estn libres de plagas provenientes del suelo, pero tal supuesto ha sido puesto en duda en aos recientes. Los componentes inorgnicos comunes de los medios de crecimiento, como la vermiculita y la perlita, son inherentemente
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C 2.2.6.4 Problemas de sobremezclado y de compactacin El mezclado excesivo puede romper la estructura de las partculas del sustrato, lo cual promueve la compactacin, y puede destruir la porosidad de aireacin del medio. Los materiales frgiles, como la vermiculita y la turba de musgo, son fcilmente daados durante el mezclado. Milks et al. (1989), hallaron que humedeciendo la turba-vermiculita antes del mezclado, se previene la compactacin, aunque los componentes demasiado hmedos resultan pesados y pueden compactarse con facilidad. En un lote tpico de medio de turbavermiculita, las fibras individuales de la turba y las partculas de vermiculita deben mantenerse visibles (fig. 2.2.21), y el medio debe mantener una textura esponjosa; un medio que est fino o pulverizado, probablemente ha sido daado. Algunos viveristas prefieren medios de crecimiento con textura fina, porque as es ms fcil de cargar en contenedores pequeos, pero tales medios tienden a comprimirse en el contenedor, reducindose la porosidad. En los medios de crecimiento sobremezclados se reducen la aireacin y el drenaje, lo cual implica problemas para el crecimiento de la raz (ver seccin 2.2.3.1).
B
Figura 2.2.20 Algunas marcas de sustratos comerciales son anunciados como "estriles" (A); la pasteurizacin con vapor (B) es benfica, ya que su relativamente baja temperatura (C) puede eliminar muchas plagas del suelo sin la prdida de microorganismos benficos.
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El mezclado mecanizado fcilmente puede ser realizado en exceso si los mezcladores se dejan funcionando mucho tiempo, o si son llenados en exceso, o si los componentes estn muy hmedos (Whitcomb, 1988; Handreck y Black, 1984). Ciertos tipos de mezcladores resultan ms dainos que otros (ver seccin 2.2.6.1). Muchos mezcladores pueden hacer un trabajo adecuado en 3 o 4 minutos, siempre y cuando sean llenados a aproximadamente tres cuartos de su capacidad (Whitcomb, 1988). Pruebas operativas relacionadas con el efecto de diferentes tiempos de mezclado en el tamao de las partculas de la turba de musgo, mostraron que el mismo era severamente reducido si el tiempo de mezclado exceda de 5 minutos (cuadro 2.2.16).
Figura 2.2.21 Un sustrato bien mezclado debe tener una composicin uniforme, con daos mnimos al tamao o forma de los componentes originales, en este caso turba de musgo Sphagnum y vermiculita.
Cuadro 2.2.16 El tamao de las partculas de la turba de musgo result sustancialmente reducido por el sobremezclado en una revolvedora mecnica
Porcentaje de tamaos de partculas de turba Menores de Tiempo Mximo (min) 5 10 15 20 25 Tamiz No.20 (0.85 mm) 59.4 63.8 70.2 73.5 76.4 Tamiz No.16 (1.18 mm) 11.3 11.0 10.5 8.2 8.3 Tamiz No.10 (2.00 mm) 11.7 8.0 7.9 7.0 6.6 Mayores de Tamiz No.10 (2.00 mm) 17.6 16.6 11.4 11.3 8.7 Totales 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
Fuente: McDonald (1989).
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2.2.7 La Importancia de una Compactacin Adecuada del Medio de Crecimiento

El llenado de los contenedores con el sustrato es un proceso crtico. Es importante alcanzar el grado adecuado de compactacin del medio, porque uno pobremente compactado puede reducir las propiedades culturales de incluso el mejor medio de crecimiento. La compactacin insuficiente rara vez representa un problema y puede ser detectada y corregida con facilidad. No obstante, la sobrecompactacin es ms comn debido al mezclado excesivo, o a la compresin excesiva, sea mecnica o manual, durante el proceso de llenado de los contenedores (Bunt, 1988). La sobrecompactacin puede tener varios efectos en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de un medio de crecimiento. Aunque la porosidad total es naturalmente menor en un medio compactado, el efecto ms importante es la reduccin o an la eliminacin de los poros grandes que controlan la aireacin y el drenaje (Bunt, 1988). En estudios realizados con conferas cultivadas en sustratos basados en turba, que fueron comprimidos a densidades distintas, Mitchell et al. (1972) encontraron que la actividad radical vari en forma inversamente proporcional a la compactacin de la turba. El grado ideal de compactacin del medio puede variar segn su tipo, el tipo de contenedor y las prcticas de riego de cada vivero. Matthews (1983), recomienda una densidad para el medio de 3 cultivo de 0.1 g/cm de volumen utilizable, en el contenedor para bloques de poliestireno expandido (Styrofoam blocks). Hocking y Mitchell (1975), estudiaron los efectos de la densidad del sustrato en contenedores de turba moldeada (extruded peat containers), y hallaron que el valor de 0.2 g/cm3 proporcion el mejor crecimiento de las plantas. Los viveristas que producen en contenedor, deben conducir pruebas operativas a efecto de determinar la ms adecuada densidad para el medio de crecimiento, bajo las condiciones de su propio vivero. La compactacin del medio es difcil de evaluar en los pequeos contenedores de los viveros forestales, y actualmente no hay una tcnica confiable para su medicin en tal condicin. No obstante, varias observaciones directas pueden ser de utilidad para la evaluacin de la compactacin del medio de crecimiento. A causa del incremento en la densidad, resultante en los medios compactados, los contenedores que estn ms pesados, posiblemente estn compactados. Durante el proceso de llenado, el sustrato debe asentarse despus de que el contenedor es agitado o golpeado suavemente sobre la mesa. En contenedores adecuadamente llenados, el medio debe sentirse suelto al tacto. Obviamente, la evaluacin de la compactacin del medio en los contenedores, es un proceso poco preciso que puede ser mejorado nicamente a travs de la acumulacin de experiencia. Desafortunadamente, un viverista se puede percatar de la existencia de problemas en la compactacin del medio hasta que se observan limitaciones en el crecimiento de las plantas, o durante la extraccin, cuando son evidentes los cepellones pobremente formados. El efecto nocivo de la sobrecompactacin en el crecimiento de las especies forestales, es con frecuencia sutil y difcil de diagnosticar, a causa del sinnmero de efectos de la compactacin sobre el complejo ambiente de la raz en un contenedor. Otro factor que complica la diagnosis es la variacin en el grado de compactacin que puede presentarse entre diferentes bloques o contenedores, o incluso entre las celdas de un mismo contenedor, lo cual produce un mosaico de plantas normales y de plantas con sntomas de problemas (fig. 2.2.22A). Los sntomas de dao a la raz a causa de una compactacin excesiva del sustrato, pueden incluir clorosis en las hojas, cada de hojas, oscurecimiento de la raz y eventualmente la muerte. Debido a que este problema afecta primero la funcin radical, los sntomas iniciales de compactacin pueden mimetizar tensin hdrica, exceso de humedad o inclusive deficiencias nutricionales. La toma de nutrientes minerales es obstaculizada, cuando las races no estn funcionando adecuadamente debido a la sobrecompactacin del sustrato; la clorosis por falta de hierro es slo uno de los desrdenes nutricionales que pueden desarrollarse (Faber, 1982). Las races que se han debilitado en los medios sobrecompactados, son particularmente susceptibles a hongos fitopatgenos oportunistas como Phytium spp. o Fusarium spp. (fig. 2.2.22B). Langerud (1986), reporta una enfermedad de la raz que provoca mortandad de plntulas en contenedores, la cual fue atribuida a la escasa porosidad del medio de crecimiento.
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B
Figura 2.2.22 Una compactacin excesiva del sustrato puede causar una reduccin en la porosidad de aireacin, resultando en un patrn variable de crecimiento de las plantas (A); los sistemas radicales se hinchan, escasean las races finas y las micorrizas, y con frecuencia son infectados por hongos fitopatgenos como Fusarium spp. (B)
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La seleccin de un sustrato, es una de las ms importantes decisiones en el cultivo de plantas de especies forestales en contenedor. Las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del medio de crecimiento, afectan no solamente el crecimiento de la planta, tambin influyen en otros aspectos de la operacin del vivero. Por tanto, los viveristas que producen en contenedor deben considerar cuidadosamente tanto los aspectos biolgicos como los operativos, cuando evalan diferentes tipos de sustratos. La decisin de comprar una marca comercial de sustrato o de realizar una mezcla hechiza, depender de muchos factores, incluyendo la disponibilidad de los componentes y del equipo de mezclado, as como la envergadura de la operacin en el vivero. Estn disponibles diferentes marcas comerciales de sustratos de buena calidad, pero para un completo control de calidad, el viverista debe considerar una mezcla hechiza de sus propios sustratos. Tanto en la compra de un sustrato como en la mezcla hechiza, la seleccin de los componentes del medio de crecimiento es crtica. Para la produccin de plantas forestales en Norteamrica, un sustrato consistente de turba de musgo Sphagnum y de vermiculita es recomendable, siempre y cuando tales materiales estn disponibles y tengan un precio razonable. La proporcin de turba de musgo y vermiculita sobre una base en volumen, puede ser de 1:1 a 1:3. La turba de musgo del tipo ms grueso debe ser utilizada siempre que sea posible, y tambin son preferibles los tipos ms gruesos de la vermiculita. Una baja proporcin de perlita (10 a 30%) puede ser substituto de una parte de la vermiculita, si se desea obtener un medio mejor drenado. La corteza, especialmente la de pino ya composteada, ha demostrado ser promisoria como componente de los sustratos en aplicaciones hortcolas, pero se necesita de ms informacin acerca de este material en los viveros forestales. La sustitucin de la turba de musgo por materiales orgnicos alternativos, debe ser emprendida con cautela, y nicamente deben ser considerados materiales orgnicos composteados. Usualmente, los correctores qumicos para los sustratos no estn garantizados. La incorporacin de piedra caliza u otros materiales fertilizantes dentro del medio de crecimiento no es recomendable, a menos que se disponga de tcnicas de fertilizacin convencionales. Si es posible, el pH y los niveles de los nutrientes minerales deben de ser controlados a travs de la inyeccin de fertilizantes cidos en el sistema de riego. Aunque muchos componentes son considerados estriles, los viveristas deben analizar rutinariamente sus sustratos para detectar si existen hongos fitopatgenos. Debido a que el medio de crecimiento es solamente uno de toda una serie de factores culturales interrelacionados, que afectan el crecimiento de la planta en un vivero, el viverista prudente debe considerar la situacin general antes de tomar alguna decisin, acerca de la economa de alguna prctica en particular. La combinacin de las prcticas de cultivo que produzca la mejor calidad de planta, en el menor perodo de tiempo, y a un costo aceptable, ser la ms econmica en la evaluacin final. Los ensayos operativos a pequea escala para probar nuevos tipos de sustratos siempre son recomendables; si los resultados de las pruebas parecen promisorios, entonces el medio podr ser utilizado a gran escala.
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rboles Pginas Fresno Fraxinus pennsylvanica Marsh (green ash) Ciprs Calvo Taxodium distichum (L.) Rich. var. distichum (baldcypress) Abedul Betula alleghaniensis Britton (yellow birch) Casuarina Casuarina spp. Cedro Chamaecyparis nootkatensis (D. Don) Spach (Alaska cedar) Libocedrus decurrens Torr (Incense-cedar) Thuja plicata Donn ex D. Don (western redcedar) Pseudotsuga Pseudotsuga menziesi (Mirb.) Franco (Douglas fir) Eucaliptos Eucalyptus saligna Sm. (saligna eucalyptus) E. microcorys F. Muell. (tallowwood eucalyptus) E. pilularis Sm. (blackbutt eucalyptus) E. andrewsii E. radiata Abetos Abies concolor (Gord. & Glend) Lindl. ex Hildebr (white fir) A. amabilis Dougl. ex Forbes (pacific silver fir) Abeto americano Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg. (western hemlock) Alerce Larix occidentalis Nutt. (western larch) Encino Quercus spp. (red oak) Sequoia Sequoia sempervirens (D. Don) Endl. (redwood) Pinos Pinus caribaea Mill (caribbean pine) P. banksiana Lamb. (jack pine) P. jeffreyi Grev. & Balf. (jeffrei pine) P. taeda L. (loblolly pine) P. contorta Dougl. ex Loud. (lodgepole pine) P. palustris Mill. (longeleaf pine) 32,33
10
71
26,39
14 65 14,32,65
9,10,32,47,65,79
66,79,88 66 66 66 66
65 32
32
14,15
32,33
65
32 12,25,72 25 8,11,12,29,36 5,6,8,9,31,32,33 8,12
90
ndice de Nombres Cientficos y Comunes (continuacin)

Pginas P. ponderosa Dougl ex Laws. (ponderosa pine) P. resinosa Ait. (red pine) P. elliottii Engelm. (slash pine) Piceas Picea mariana (Mill.) B.S.P. (black spruce) P. glauca (Moench) Voss (white spruce) P. sitchensis (Bong.) Carr. (Sitka spruce) Nogal Juglans spp. (walnut) 32,33,60,65 25,74,75 12
72 5,8,9 31
65
Otros Plagas Fusarium spp. Pythium spp. Botrytis cinerea Pers. Fr. (grey mold) Turba Hypnum spp. Polytrichum spp. Sphagnum cuspidatum S. fuscum
47,66,83,84 57,66,89 10,29
56,62,63 62 63 62
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Esta publicacin cont con la autorizacin y apoyo correspondiente del Servicio Forestal, del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
La edicin e impresin de este manual corri a cargo de la Direccin General del Programa Nacional de Reforestacin Tiraje: 1,000 ejemplares Octubre del 2000
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Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen 3: Condiciones Ambientales del Vivero
VOLUMEN 3
Condiciones Ambientales del Vivero Captulo 1 Temperatura
Contenido
3.1.1 Introduccin 3.1.1.1 Calor versus temperatura 3.1.1.2 Intercambio de calor en el ambiente del vivero que produce en contenedores 3.1.2 Papel de la temperatura en el crecimiento y desarrollo de plntulas de rboles 3.1.2.1 Temperaturas cardinales 3.1.2.2 Temperaturas en la parte area versus temperaturas en la raz 3.1.2.3 Variacin diurna 3.1.2.4 Variacin gentica 3.1.3 Niveles ptimos de temperatura 3.1.3.1 Fase de establecimiento 3.1.3.2 Fase de crecimiento rpido 3.1.3.3 Fase de endurecimiento 3.1.4 Modificando la temperatura en los viveros forestales que producen en contenedor 3.1.4.1 Estructuras de cultivo 3.1.4.2 Equipo para la modificacin de la temperatura 3.1.4.3 Enfriamiento Ventilacin por conveccin Ventilacin con ventiladores Enfriamiento evaporativo Enfriamiento en invierno Tcnicas de cultivo 3.1.4.4 Calentamiento Calculando los requerimientos de calentamiento Tipos de combustibles Calentadores y sistemas de distribucin de calor Conservacin del calor 3.1.5Monitoreo y sistemas de control de temperatura 3.1.5.1 Instrumentos sensores 3.1.5.2 Equipo de control 3.1.6 Conclusiones y Recomendaciones 3.1.7 Literatura Citada X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
3.1.1 Introduccin
La temperatura es uno de los aspectos ms familiares de nuestro ambiente, y tiene un marcado efecto sobre el crecimiento de las plntulas de rboles. Afecta directamente numerosas reacciones qumicas involucradas en el metabolismo vegetal, y tambin con-trola otros procesos relacionados con el crecimiento, como la transpiracin. La temperatura afecta el crecimiento de la planta en varias formas, como pueden ser cambios en la tasa de crecimiento, o dao severo, o incluso la muerte. Las plntulas de especies forestales son particularmente vulnerables a la tensin por temperatura cuando estn en la fase de rpido crecimiento, momento en el cual son suculentas. La temperatura es el factor ambiental ms frecuentemente controlado, y ms fcil de medir, cuando las plantas son producidas bajo condiciones controladas. Un invernadero representa la modificacin cultural bsica para el control del ambiente de cultivo, y est formado por estructuras que contienen calentadores, ventilas, ventiladores, almohadillas evaporativas, y controles ambientales sofisticados, para mantener una temperatura ideal de cultivo. Antes de discutir las aplicaciones hortcolas, es conveniente revisar los conceptos bsicos de calor y temperatura. 3.1.1.1 Calor versus temperatura.
El calor es el nombre comn que se da a la
cantidad de calor que el mismo volumen de agua, ambos sometidos a la misma temperatura. Desde el punto de vista del calentamiento, la temperatura indica la direccin, pero no la cantidad de calor transferida (Hanan et al., 1978). La energa trmica es medida en caloras en el sistema mtrico, o en unidades trmicas britnicas (Btu. British thermal unit) en el sistema ingls. Una calora, es la cantidad de calor necesaria o para aumentar la temperatura de 1 g de agua en 1oC, mientras que 1 Btu est definida como la cantidad de calor requerida para o aumentar la temperatura de 1 libra de agua en 1oF. Las escalas de temperatura estn basadas en los puntos de congelamiento y de ebullicin del agua, O y 100oC, o 32 y 212oF; unas tablas de conversin entre grados Centgrados y grados Fahrenheit, se dan en el apndice. La temperatura del aire, y con frecuencia la temperatura del medio de cultivo, normalmente son monitoreadas en los viveros forestales que producen en contenedores (ver seccin 3.1.4, para mayor informacin). 3.1.1.2 Intercambio de calor en el ambiente del vivero que produce en contenedores. El calor es transferido de un lugar a otro a travs de tres procesos: radiacin, conduccin y conveccin. En el ambiente del vivero que produce en contenedores, la transferencia de calor-puede ocurrir por radiacin solar y por radiacin trmica, as como por la conduccin de slidos y lquidos. y mediante la conveccin de lquidos o gases (Fig. 3.1.1). En la conduccin y la conveccin, el calor es transferido directamente, por contacto con una masa o flujo de materia, mientras que en la radiacin la forma de energa cambia de energa trmica en una fuente, a energa electromagntica al ser transmitida, y eventualmente regresa a energa trmica cuando es recibida (ASHRAE, 1989).
energa trmica, y representa la energa cintica total de una sustancia, mientras que la temperatura indica la energa promedio. Cuando se aplica calor a una sustancia, y no se presenta cambio alguno en su estado fsico (como de hielo a agua), el movimiento de sus molculas aumenta, como tambin aumenta la temperatura. Sin embargo, si la misma cantidad de calor es aplicada a dos sustancias, cada una de ellas puede tener una temperatura distinta, en virtud de sus diferentes estructuras moleculares, o densidades, y con ello diferentes capacidades para absorber el calor (Schroeder y Buck, 1970). Por ejemplo, un metro cbico de aire, no tendr la misma
En un vivero que produce en contenedores, todo el calor, salvo el de fuentes geotrmicas o de desechos nucleares, se origina del sol: tanto directamente por la radiacin solar, o indirectamente, de combustibles orgnicos como la madera, gas natural, carbn (mineral). En un invernadero, las superficies se calientan cuando la radiacin electromagntica del sol penetra la cubierta transparente, es absorbida, y convertida a radiacin trmica (Fig. 3.1.1). Este "efecto de invernadero", se da especialmente en estructuras de cultivo cubiertas con materiales transparentes a la radiacin solar, pero opacos a la radiacin trmica. Los materiales opacos trmicamente incluyen vidrio, fibra de vidrio, acrlicos y policarbonatos; otras cubiertas para invernadero, como las pelculas de polietileno o de polister, son transparentes a la radiacin trmica, y la nica razn por laque se calienta el aire de un invernadero hecho con estos mate-riales, es el restringido intercambio de aire con el exterior (Mastarlez, 1977) (ver captulo 3 en este volumen, para una discusin ms detallada sobre la radiacin solar).
El calor de la radiacin solar, as como el de fuentes suplementarias, es disipado como calor sensible y latente en el microclima alrededor de una plntula de especie forestal (Fig. 3.1.2). El calor sensible, es el calor que origina un aumento en la temperatura, del aire o del medio de cultivo. Por otra parte, el calor latente, es el calor requerido para cambios de estado fsico, como entre agua lquida y vapor de agua o hielo, y es emitido o absorbido sin cambios en la temperatura (Stathers y Spittlehouse, 1990). Ambos, la evaporacin y la Temperatura del medio de cultivo (Calor "sensible") transpiracin, consumen calor latente en el ambiente de invernadero, porque la transpiracin es esencialmente evaporacin bio-regulada.
Figura 3.1.1 Intercambio de energa trmica en el ambiente del invernadero.
La regulacin de la temperatura en un invernadero tradicional, no es una tarea simple. Los invernaderos se calientan mucho durante los periodos con tiempo atmosfrico soleado, y los viveristas deben emplear ventilas o enfriadores evaporativos para proporcionar enfriamiento. En las zonas templadas, los viveristas deben proporcionar calor durante los perodos de tiempo atmosfrico nublado y fro.
Figura 3.1.2. Intercambio de energa trmica en el microambiente del invernadero.
3.1.2 Papel de la temperatura en el crecimiento y desarrollo de las plntulas.

El crecimiento de la planta es el producto final de muchos procesos qumicos y fsicos. La temperatura tiene un efecto directo en el metabolismo vegetal porque la tasa de las reacciones bioqumicas se multiplica 2 a 3 veces por cada 10oC de incremento en la temperatura, teniendo como lmite el punto en el cual las enzimas son daadas. Sin embargo, cada reaccin tiene diferentes tasas a una temperatura dada, as que un aumento en la temperatura no necesariamente afecta un complejo proceso como es la fotosntesis, la cual involucra una serie de reacciones, en la misma forma relativamente simple de una sola reaccin. La temperatura tambin afecta otros procesos vegetales que controlan el crecimiento. Las plantas responden a la temperatura de una manera compleja y amortiguada, a causa de sus elevados contenidos de humedad. El agua posee un mayor calor especfico que cualquier sustancia comn, as que los cambios en la temperatura del follaje se dan mucho ms lentamente que los cambios en la temperatura del aire que le rodea. El cambio del agua de estado lquido a gaseoso, requiere de una gran cantidad de energa calorfica, as que la transpiracin contribuye a enfriar a las hojas y a mantener temperaturas ms favorables para la fotosntesis. La forma de la hoja ha evolucionado para maximizar la intercepcin de la luz solar para la fotosntesis, mientras se disipa el calor resultante a travs de la radiacin y de la transpiracin. 3.1.2.1 Temperaturas cardinales El crecimiento de las plntalas de especies forestales, como el de todas las cosas vivas, est restringido a un intervalo de temperaturas relativamente breve. La mejor temperatura para el crecimiento de una plntala determinada, variar segn la especie, el ecotipo y el estado de desarrollo. Estos intervalos ideales de temperatura, pueden ser definidos por temperaturas cardinales: mnima, mxima y ptima. Sin embargo, estos valores no son constantes rgidas, pueden cambiar conforme la planta madura o se adapta a las condiciones ambientales (Larcher, 1975). La respuesta a la temperatura es genrica para la mayora de las plantas. Para muchas conferas de regiones templadas y boreales, ocurre poco crecimiento de la plntala bajo 10oC (50oF), aunque los procesos bsicos como la fotosntesis y la respiracin continan lentamente a menores temperaturas. El crecimiento se mantiene a una baja tasa hasta los l5oC (59oF), para incrementar a travs del intervalo ptimo de 18 a 30oC (64 a 86oC). Las temperaturas superiores a los 30oC (86oF), afectan adversamente el crecimiento (Kramer y Kozlowski, 1979). Aunque la respuesta vara entre la parte area y las races, as, como entre especies (Fig. 3.1.3.), se encuentra que el crecimiento de la plntula sigue una curva tpica en forma de campana a lo largo del intervalo de temperaturas que se pueden tener en un vivero que produce en contenedores bajo ambiente controlado. Los efectos de la temperatura en el crecimiento de la plntula son ms pronunciados cerca de los valores mnimo y mximo (Fig. 3.1.3). Conforme el lmite inferior de la temperatura de crecimiento es alcanzado, el crecimiento decrece gradualmente. Hay excepciones, por ejemplo, el crecimiento en altura y la produccin de materia anhidra en plntulas de Sequoia sempervirens (D. Don) Endl., se reduce abruptamente en 70 a 80% cuando la temperatura nocturna baja solamente unos cuantos grados, de 15oC (59oF) a 11oC (52oF) (Hellmers, 1966). Conforme se alcanza el mximo de temperatura, con frecuencia se presenta un rpido incremento en la longitud del tallo, y una reduccin en la materia anhidra total (Downs y Hellmers, 1975). Finalmente, la tasa de crecimiento se reduce abruptamente conforme la temperatura se aproxima al punto de muerte trmica (los efectos patolgicos de calor y fro extremos en las plntulas, son discutidos en el volumen cinco de esta serie).
temperatura de la parte area, en el control de la fisiologa y fenologa de las plntulas de especies forestales en contenedores, baja influencia es significativa cuando las plntulas estn creciendo activamente, pero es particularmente pronunciada durante el periodo de almacenamiento en fro (overwinter storage), cuando uso breves exposiciones a temperaturas clidas pueden cambiar dsticamente la dormancia de la plntula y la rusticidad ante el ro. En la parte area, la temperatura del aire afecta tanto a procesos metablicos, como la fotosntesis la respiracin, como a procesos biofsicos, como la transpiracin. Puesto que estos procesos foliares son todos dependientes del agua y nutrimentos minerales transportados del sistema radical, la temperatura del medio de cultivo es tan importante como la temperatura del aire. La tasa de absorcin de agua de los sistemas radicales de plntulas, incrementa con la temperatura, y por tanto la transpiracin de la plntula est afectada directamente por la temperatura del medio de cultivo (Fig. 3.1.4). A causa de que los iones nutrimentales son transportados con el lujo transpiracional, de las races al follaje, la toma de nitrgeno y otros nutrimentos esenciales tambin es limitada a bajas temperaturas del medio de cultivo (Orlander et al., 1990). Elevadas temperaturas radicales, mayores a 25oC (73oF), pueden afectar adversamente el crecimiento, probablemente porque las races no pueden tomar oxigeno suficiente (Garzoli, 1988). La investigacin ha mostrado que, cuando la temperatura del medio de cultivo es controlada en forma separada a la del sustrato, tanto el crecimiento de la parte area como el de las races son influenciados por la temperatura del medio de cultivo (Lavender y Overton, 1972). Una de las ventajas ms significativas que los viveros que producen en contenedores tienen sobre aquellos que producen a raz desnuda, es que la temperatura puede ser monitoreada y controlada con mayor facilidad.
Figura 3.1.3 La temperatura del suelo influye en el crecimiento de la parte area y de la raz, y la respuesta vara entre especies distintas. NF = Abies procera Rehd., LP = Pinus contorta Dougl. ex Loud., PF = Pinus ponderosa Dougl. ex Laws., DF = Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, PSF = Abies amabilis Dougl. ex Forbes (Modificado de Lopushinsky y Max, 1990).
El crecimiento puede ser medido de varias formas, pero los aspectos que ms comnmente se miden son la altura del tallo, dimetro del tallo y el peso anhidro total (biomasa) de la planta. Las temperaturas ptimas para maximizar el crecimiento de alguno de estos parmetros, no son necesariamente las mismas que para los otros (Tinus y McDonald, 1979).
3.1.2.2 Temperaturas de la parte area versus temperaturas en la raz.

Los efectos de la temperatura en el crecimiento pueden variar en las diferentes partes de la plntula (Fig. 3.1.3). Aunque la temperatura de la raz no es apreciada muchos viveristas, es tan, si no ms importante, que la
Mulroy (1972), encontr en Pinus taeda una relacin inversa con la temperatura. Este pino produce de uno a siete flujos de crecimiento en el tallo durante el ao (dependiendo de la edad de la plntula y de la localidad). El nmero de flujos fue incrementado, mientras que la longitud de stos fue reducida, al incrementar la temperatura. As, estas plntulas crecen la misma altura, aproximadamente, bajo un amplio intervalo de temperaturas.
3.1.2.3 Variacin diurna

Figura 3.1.4 La fisiologa de la parte area, es dependiente del funcionamiento del sistema radical. En este ejemplo, la transpiracin aumenta con la temperatura, conforme el medio de cultivo se calienta, hasta que las temperaturas nocturnas causan severa tensin hdrica. Note que las especies responden diferencialmente (Modificado de Orlander, 1995; cit. por Orlander et al., 1990).
La temperatura afecta tanto el tipo como la tasa de crecimiento de las plntulas en viveros forestales producen en contenedores. Tinus (1984), cultiv varias especies y ecotipos bajo condiciones tpicas de invernadero, y encontr que la altura del tallo, el dimetro basal de este, y la biomasa, todos variaron ante distintas combinaciones de temperaturas diurnas y nocturnas (fig. 3.1.5). Este autor concluye que para algunas especies, estas respuestas fueron lo suficientemente diferentes para garantizar ambientes de cultivo separardos. En el caso de muchas conferas de regiones templadas, las elevadas temperaturas tienden a producir plntulas larguiruchas (Rook, 1991); por ejemplo, Hellmers et al. (1970), observaron que las altas temperaturas estimularon el crecimiento en altura de plntulas de Picea engelmannii (Mill.) B.S.P., pero a expensas de la produccin de materia anhidra (Fig. 3.1.6). No obstante, aparentemente, este efecto no cuenta para ciertas conferas del sur de los E.U.A.
Se ha demostrado que tanto la temperatura nocturna como la diurna, afectan el crecimiento de la plntula (Figs. 3.1.5 y 3.1.6). Los investigadores han encontrado que algunas especies de rboles exhiben incrementos en su crecimiento cuando las temperaturas nocturnas son mantenidas ms bajas que las temperaturas diurnas: este diferencial entre las temperaturas diurna y nocturna, es denominado el termo periodo. Hellmers y Rook (1973), reportaron que unas plntulas de Pinus radiata D. Don incrementaron significativamente su dimetro basal y el peso anhidro total y el de la raz, cuando las temperaturas nocturnas fueron menores que las diurnas. Las temperaturas diurnas ptimas para Picea glauca (Moench) Voss y para Pinus contorta Dougl. ex Loud., son de 22 a 25oC (68 a 73oF). Otras especies, como Picea engelmannii (Mill.) B.S.P., requieren una temperatura nocturna ligeramente mayor (20oC o 68oF). Una mayor diferencia entre las temperaturas de da y de noche, puede resultar benfica durante la fase de endurecimiento en algunas especies, pero es claro que otras especies no la requieren (Burr et al., 1989, 1990).
Figura 3.1.5 Dos ecotipos de Picea engelmannii, uno del Bosque Nacional Lincoln, en Nuevo Mxico, E.U.A. (parte superior), y el otro del Bosque Nacional Apache-Sitqreaves, en Arizona, E.U.A. (parte inferior), mostraron diferentes patrones de crecimiento en la altura del tallo, su dimetro del tallo, y biomasa de la plntula (peso anhidro), cuando fueron cultivados bajo un intervalo de temperaturas nocturnas y diurnas. Los valores representan porcentaje del mximo crecimiento (Modificado de Tinus, 1984).
Sin embargo, otras especies crecen mejor bajo un rgimen de temperatura constante. Lavender y Overton (1972), encontraron que diferentes ecotipos de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, crecen mejor con temperaturas diurnas y nocturnas entre 18 a 24oC (62 a 72oF), y que no haba evidencia del efecto del termoperiodo. Tinus (1984), hall resultados similares en ecotipos de Picea engelmannii (Mill.) B.S.P., de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, del interior, y de Pinus ponderosa Dougl. ex Laws. (Tinus y McDonald, 1979). Olson et al. (1959), refieren que las plntulas de Tsuga canadensis (L.) Carr. responden a las unidades de calor total diarias, y que la distribucin de las unidades entre da y noche tuvo poco efecto. De manera semejante, la calidad de las plntulas de Picea mariana (Mill.) B.S.P. producidas en contenedores, estuvo ms relacionada con la suma
acumulada de de das-grado de cultivo, para una estacin particular, ms que con las temperaturas actuales (Gonzlez y D'Aoust, 1988).
3.1.2.4 Variacin gentica

Como se mostr en las secciones previas, diferentes especies tienen diferentes respuestas a la temperatura; en general, las especies y los ecotipos del sur de los E.U.A., tienen requerimientos de temperaturas mayores que aquellas provenientes de ms al norte. Esta variacin intraespecfica, puede existir an entre especies que ocupan hbitats similares. Lopushinski y Max (1990), hallaron que cuatro conferas distintas del norte de los E.U.A. tuvieron diferentes crecimientos en la raz y tallo, sobre un intervalo de temperaturas del suelo (Fig. 3.1.3). Los distintos ecotipos de una misma especie, pueden responder
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diferencialmente a la temperatura; los mismos autores encontraron que las plntulas de Pinus ponderosa Dougl. ex Laws., de una fuente de semilla a baja altitud, tuvieron modelos de crecimiento en tallo y raz distintos a los de las plntulas provenientes de fuentes de elevada altitud (ver Tinus y McDonald, 1979).
Figura 3.1.6 Tanto la biomasa (peso anhidro), como la altura de estas plntulas de Picea engelmannii, aumenta significativamente con las temperaturas de cultivo. Las elevadas temperaturas estimulan un crecimiento en altura excesivo, el cual frecuentemente resulta en plntulas con proporciones parte subterrnea- parte area bajas (modificado de Hellmers et al., 1970).
3.1.3 Niveles ptimos de temperatura

Las plntulas crecen en un amplio intervalo de temperaturas, pero en una parte de dicho intervalo existen temperaturas que promueven un crecimiento ptimo. El administrador de viveros necesita identificar estas temperaturas ptimas, para distintas especies y ecotipos, y las varias etapas del desarrollo de las plntulas, y determinar qu tanta variacin puede ser tolerada para seguir produciendo el cultivo deseado. El crecimiento de plntulas de especies forestales en contenedores, puede ser dividido en tres fases: Fase de establecimiento. Periodo desde la germinacin de la semilla, hasta el desarrollo de hojas primarias, y la extensin de la raz en el contenedor. Fase de crecimiento rpido. Periodo en el cual las plntulas crecen en altura y peso a una tasa exponencial. Fase de endurecimiento. Periodo posterior al desarrollo de yemas, cuando contina el crecimiento del dimetro basal y de la raz (etapa 1), y cuando la plntala es endurecida en relacin al fro (Nota del traductor: Adquisicin de rusticidad) para suplantacin (etapa 2). generalmente son menores para las especies de zonas templadas que para aqullas de regiones tropicales. La germinacin ptima (el porcentaje de germinacin ms elevado en el menor tiempo), es sensible a la temperatura, y vara en alguna medida entre especies y an entre genotipos de una misma especie. No obstante, las temperaturas para la oC (72 a 75oF), son germinacin, entre 22 y 24 ptimas para muchas especies (McLemore, 1966; Barnett, 1979; Heidmann, 1981). Muchos resultados de investigaciones sobre germinacin de semillas, son obtenidos bajo condiciones estndar de laboratorio, con temperaturas constantes. Sin embargo, tales resultados no pueden ser aplicados directamente a condiciones operativas de invernadero, donde las temperaturas fluctan a travs del da y entre un da y otro. Algunas pruebas de germinacin han sido conducidas con temperaturas fluctuantes, las cuales son ms representativas de las condiciones de invernadero. La semilla de Pinus palustris Mill., fue la nica de cuatro especies de pino del sur de los E.U.A. que result afectada adversamente por temperaturas alternantes entre 24 a 35oC (75 a 95oF), en comparacin con la temperatura constante de 24oC (75oF), la cual puede ser tpica en un invernadero en operacin (Cuadro 3.1.1).Todas las especies mostraron severas reducciones en la germinacin cuando fueron cultivadas bajo temperaturas constantes y elevadas (35oC o 95oF). Breves periodos con elevadas temperaturas pueden no reducir la germinacin de algunas especies; por ejemplo, Dunlap y Barnett (1982), hallaron que tras exponer a las semillas de Pinus taeda L. y de Pinus echinata Mill, a temperaturas de 35oC durante un periodo de 12 horas diariamente, se aceler la germinacin sin resultar afectada la germinacin total. Sin embargo, la tasa de germinacin de la semilla de Pinus palustris Mill. fue reducida por esta exposicin a temperaturas elevadas.
3.1.3.1 Fase de establecimiento

En la primera etapa en la produccin de especies forestales en contenedores, se busca promover una completa y rpida germinacin, y las variables ambientales ms crticas son temperatura y humedad (Tinus, 1982). Algunas especies de zonas templadas requieren estratificacin (en fro) con humedad, para que las semillas germinen, y este proceso puede tomar de 1 a 6 meses, dependiendo de la especie. Las semillas de otras especies, y de fuentes ms al sur, requieren solamente de un breve remojo previo, para que queden embebidas con el agua (los tratamiento de remojo previo, son descritos a detalle en el volumen seis de esta serie). Las temperaturas mnima, ptima y mxima para la germinacin, varan ampliamente segn las semillas de diferentes especies, y
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Despus de que la plntula an en germinacin comienza a emerger del contenedor (Fig. 3.1.7), los viveristas deben regular cuidadosamente las temperaturas para promover un rpido crecimiento y desarrollo en la plntula, y minimizar el potencial de dao por "damping-off", o por factores abiticos. Tinus (1982), recomienda que las temperaturas durante la fase de establecimiento sean mantenidas en o ligeramente bajo el ptimo, porque las temperaturas ligeramente ms fras hacen ms lenta la elongacin del hipoctilo, lo que resulta en plntulas ms robustas. Una investigacin reciente en viveros forestales que producen en contenedores, revel que los viveristas emplean un intervalo relativamente angosto de temperaturas durante la fase de establecimiento (Cuadro 3.1.2). Las oC (70 temperaturas diurnas oscilan de 21 a 27 a 80oF), mientras que las temperaturas nocturnas fueron slo ligeramente menores, de a 18 a 27oC (65 a 80oF). Obviamente, a causa de la necesidad de temperaturas relativamente altas, los invernaderos calentados deberan ser utilizados durante la fase de establecimiento, y en algunos viveros se han construido cuartos especiales de germinacin (Fig. 3.1.8.). An en el invernadero productivo, la ubicacin de los contenedores sembrados puede afectar la emergencia de plntulas; Hallett et al. (1985), reportaron que la emergencia de plntulas de Picea mariana Mill. B.S.P. vari considerablemente entre estructuras calentadas y no calentadas, as como en las diferentes ubicaciones dentro de la estructura calentada (Fig. 3.1.9) (Se proporciona ms informacin acerca de los efectos de las estructuras de cultivo en la temperatura en la seccin 3.1.4.1).
Figura 3.1.7 Durante la fase de establecimiento, la temperatura afecta tanto la tasa de germinacin como la germinacin total, as como la subsecuente emergencia de plntalas y su crecimiento.
Figura 3.1.8 En algunos viveros forestales que producen en contenedores, se usan cuartos de germinacin especialmente equipados, para acelerar la germinacin antes de trasladar los contenedores a las estructuras normales de cultivo.
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Cuadro 3.1.1 Con excepcin de Pinus palustris, la germinacin de cuatro pinos del sur de los E.U.A. no result adversamente afectada por la fluctuacin de la temperatura diurna, que es tpica de un invernadero en operacin; todas las especies resultaron significativamente afectadas por las constantes elevadas temperaturas. Tasa de germinacin (%) 24oC (18 hr) Especie Semilla estratificada + 24oC constates 35oC (6 hr) 35 oC constantes Pinus palustris No 79 a 61 b 12 c P. ellioti No 84 a 83 ab 71 b Si 80 a 72 ab 66 b P. taeda No 88 a 89 a 27 b Si 97 a 96 a 46 b P. echinata No 78 a 76 a 42 b Si 46 a 45 a 30 b
Las medias de los tratamientos de estratificacin en las especies (hileras) seguidas por la misma letra, no tienen diferencias estadsticamente significativas entre s, con P = 0.05. Fuente: Dunlap y Barnett (1982).
Cuando esto pasa, frecuentemente resulta difcil romper la dormancia de la yema si no se satisface el requerimiento de enfriamiento, el cual puede tomar incluso meses. En un vivero operativo, la aparicin prematura de yema puede ser desastrosa, y puede impedir que el cultivo alcance altos estndares dentro del esquema de cultivo (Tinus, 1982).
Figura 3.1.9 La emergencia total de las plntulas de Picea mariana fue significativamente mayor en un vivero calentado que en uno no calentado, y la tasa de emergencia result mucho ms rpida sobre un banco elevado caliente o sobre piso calentado, que sobre el piso fro (modificado de Hallett et al., 1985).
3.1.3.2 Fase de crecimiento rpido Una vez que las plntulas han emergido y se comienzan a establecer en los contenedores, los administradores del vivero deben controlar la temperatura en el rea de cultivo para promover una rpida expansin del tallo (Fig. 3.1.10). Los tallos de las plntulas de especies forestales, pueden crecer continuamente, o en una serie de flujos subsecuentes, y las temperaturas en el rea de cultivo deben ser mantenidas dentro de un intervalo ptimo, o las plntulas pueden detener su crecimiento, y dar origen a una yema terminal (Kramer y Kozlowski, 1979).
Figura 3.1.10 Durante la fase de crecimiento rpido, los tallos de las plntulas en contenedores crecen a una tasa exponencial, cuando las temperaturas del aire y del medio de cultivo son ptimas.
Se han derivado temperaturas recomendadas en cmaras experimenta-les de cultivo (Cuadro 3.1.3), las cuales estn dentro del intervalo ptimo para una variedad de especies. Estas temperaturas consideran no solamente los requerimientos biolgicos, tambin las restricciones econmicas del calentamiento y del enfriamiento. Estas recomendaciones, tambin indican algunas diferencias en respuesta entre diferentes fuentes de semilla, pero no al extremo de requerirse diferentes regmenes trmicos en el invernadero.
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Cuadro 3.1.2 Regmenes trmicos usados para producir plntulas de diferentes gneros, en viveros forestales operativos, durante las tres fases de cultivo principales.
Gnero Pseudotsuga, Abies, Larix, Pinus, Picea Localidad ID Da o Noche D N Cupressus, Juniperus, Pinus TX D N Pseudotsuga, Eucalyptus, Sequoia, Pinus CA D N Pinus, Picea ON D N Betula, Acer MN D N Quercus, Junglans MN D N Unidad
oC oF oC oF oC oF oC oF oC oF oC oF oC oF oF oC oF oC oF oC oF oC oF oC
Fase de establecimiento ptimo Rango 21 18-24 70 65-75 21 18-24 70 65-75 21 20-27 70 68-81 21 20-27 70 68-81 21 16-21 70 60-90 21 16-27 70 60-80 22 20-28 72 68-82 20 15-25 75 70-80 24 21-27 75 70-80 24 21-27 75 70-80 27 24-29 80 75-85 27 24-29 80 75-85
Fase de crecimiento rpido ptimo Rango 21 18-29 70 65-85 20 17-24 68 62-75 21 20-27 70 68-81 21 20-27 70 68-81 27 16-38 80 60-100 18 16-24 65 60-75 20 18-30 68 64-86 16 15-25 68 65-70 23 20-24 72 68-75 20 18-21 68 65-70 27 24-29 80 75-85 24 24-27 75 75-80
Fase de endurecimiento ptimo Rango 18/7 2-8 65/45 35-65 7/0 0-18 45/32 32-65 Ambiente -Ambiente -Ambiente -Ambiente -27/16 7-35 80/60 45-95 16/7 5-27 60/45 40-80 10 15-20 Ambiente 70-90 5 5-15 Ambiente 50-70 Ambiente 21-32 Ambiente 70-90 Ambiente 10-21 Ambiente 50-70 Ambiente 21-32 Ambiente 70-90 Ambiente 10-21 Ambiente 50-70
Fuente: Container Nursery Survey (1990). D: Da; N: Noche; oC: Grados Centigrados; oF: Grados Farenheit; Localidad = ID:Idaho; TX: Texas; CA: California; ON: Ontario; MN: Minnesota.
Tinus (1984) y Barnett y Brissette (1986), han reportado inconsistencias en las temperaturas ptimas que son atribuidas a plntulas de diferentes edades y tamaos. Por ejemplo, la temperatura diurna ptima para Picea engelmannii (Mill.), reportado por Helimers et al. (1970) result similar a la referida por Tinus (1984), pero la temperatura nocturna ptima fue bastante diferente. Las temperaturas ptimas para plntulas de Pinus taeda L. producidas en contenedores, acorde con el trabajo de Bates (1976), son un rgimen da/noche de 29/23oC (84/73oF). Estos datos son bastante diferentes de los de Greenwald (1972), quien estudi plntulas de la misma especie, con ms de 6 meses de edad. Las diferencias entre los resultados de distintas investigaciones sugieren que, conforme las plntulas se desarrollan, se presenta un cambio en las temperaturas que son ptimas para el crecimiento. No obstante, la seleccin de temperaturas ptimas no necesita ser complicada. Una investigacin en viveros exitosos que producen en contenedores, mostr que los administradores estn produciendo una variedad de cultivos de plntulas forestales, bajo un intervalo de temperatura relativamente angosto (Cuadro 3.1.2).
Los objetivos para temperaturas diurnas oscilaron de 21 a 27oC (70 a 8OoF.), y los objetivos para temperaturas nocturnas variaron de 16 a 24oC (60 a 75oF); estos valores coinciden con los datos publicados por viveros canadienses que producen especies forestales en contenedores (Edwards y Huber, 1982; Hallett, 1982). Tales regmenes trmicos moderados reflejan la realidad operativa de muchos viveros forestales que producen en contenedores, incluyendo capacidad estructural y en equipo, as como la economa en el uso de energa. Para viveristas nveles, los valores referidos en los Cuadros 3.1.2 y 3.1.3, pueden ser utilizados hasta que la experiencia o la investigacin provean mejor informacin. Si van a ser cultivadas ms de una especie en el mismo invernadero, el administrador del vivero tendr que adoptar un rgimen que sea aceptable para la totalidad del cultivo. Los viveristas deben considerar que, aunque algunas especies y ecotipos son ms demandantes que otros, muchas plntulas podrn producir un crecimiento aceptable bajo un amplio intervalo de temperaturas, y que la "mejor" temperatura tambin depender del tipo de crecimiento que se desee (Fig.3.1.5).
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Cuadro 3.1.3 Regmenes trmicos (da y noche) en grados centgrados, para varias especies y ecotipos, segn se ha determinado en diversas investigaciones.
Especie Abies magnifica Celtis spp. Juglans nigra Juniperus scopulorum Juniperus virginiana Larix siberica Picea engelmannii Picea glauca Fuente de semilla Costa Norte, CA (1,800 m) Bismarck, ND 1 Manhattan, KS Denbigh, ND Towner, ND
1 1 1
Temperatura Diurna ptimo Rango 17 16-19 31 28 25 24 25 19 22 22 22 20 22 25 22 23 22 17 22 23 23 20 19 19 26 22 31 19 18 25-32 26-30 21-28 21-26 24-28 17-23 21-25 20-24 20-25 18-25 18-25 22-28 20-24 17-26 18-26 16-19 20-25 20-24 20-27 19-23 28-21 18-22 23-29 17-25 26-32 18-20 17-20
Temperatura Nocturna ptimo Rango 5 4-10 19 22 18 21 22 23 19 16 19 22 19 16 19 17 24 22 24 23 22 5/20 28 25 20 18 19 16 18 18-26 19-28 12-26 19-26 16-26 22-24 16-20 13-22 16-26 19-26 17-22 14-19 16-20 17-23 28-28 21-23 20-25 20-24 21-23 4-7/17-23 25-31 22-31 17-23 13-22 17-26 15-17 13-20
Fuente Hellmers (1966a) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Bates (1976) Tinus y MacDonald (1979) Callaham (1962) Tinus y MacDonald (1979) Larson (1967) Callaham (1962) Hellmers y Rock (1973) Tinus y MacDonald (1979) Tinus y MacDonald (1979) Bates (1976) Brix (1971) Tinus y MacDonald (1979) Hellmers (1966b) Brix (1971).Oeston y Kozlowski (19788)
Denbigh, ND Larimer Co, CO (3,140m) Alberta Central Fairbanks, AK Kenai, AK
Picea engelmannii
Ft. Collins, CO Indian Head, SK 1
Pinus contorta
Alberta Central Whitehorse, UT
Pinus palustris Pinus ponderosa
Mississippi Ruidoso, NM Safford, AZ (2,770 m) Valentine, ND Black Hills, SD Moon, SD (1,890 m)
Pinus radiata Pinus sylvestris
Cambria, CA Montes Urales, Rusia Rusia Central
Pinus taeda Pseudotsuga menziesii Quercus macrocarpa Sequoia sempervirens Tsuga heterophylla
Carolina del Norte Isla de Vancouver, CB Devils Lake, ND Klamath, CA Isla de Vancouver, CB
CA: California; ND:Dakota del Norte; KS: kansas; CO: Colorado; AK: Alaska; SK: Saskatchewan; UT: Utah; NM: Nuevo Mxico; AZ: Arizona; SD: Dakota del Sur; CB: Columbia Britnica. Fuente: MacDonald (1979).
Localidad de donde fue obtenida la semilla, no de su origen nativo. 14
3.1.3.3. Fase de endurecimiento Una vez que las plntulas del cultivo han alcanzado la altura deseada o el peso anhidro objetivo, deben ser inducidas a detener su crecimiento en altura a travs de prcticas de cultivo, y a producir una yema terminal (Fig. 3.1.11A). Durante la fase de endurecimiento, el crecimiento del dimetro basal y de la raz es promovido, y las plntulas son endurecidas gradualmente, para que puedan tolerar las condiciones de transporte, almacenamiento y del sitio de plantacin. La temperatura tiene un efecto profundo en la fisiologa de la plntula, as que el desarrollo de la yema (Fig. 3.1.11), la dormancia, y el endurecimiento ante varias temperaturas, son todos afectados por los regmenes de temperatura mantenidos durante le fase de endurecimiento. Otros factores ambientales afectan estos procesos, por lo cual los viveristas utilizan una o ms combinaciones de tratamientos culturales, incluyendo reduccin de la temperatura, reduccin de la longitud del da, reduccin en nitrgeno, as como la induccin de tensin hdrica para iniciar el endurecimiento. Para los cultivos que duran ms de una estacin, las especies de zonas templadas requieren de un tratamiento con fro antes que el crecimiento de la parte area pueda reanudarse (Kramer y Kozlowski, 1979). El requerimiento de fro es ms pronunciado en las especies y ecotipos de elevadas latitudes, o de clima continental, pero las especies de ms al sur, y las martimas, normalmente tienen algn requerimiento de temperaturas fras. Por ejemplo, Garber y Mexal (1980), refieren que para que unas plntulas de Pinus taeda L. producidas, a raz desnuda pudieran reanudar su crecimiento normal, requirieron de aproximadamente 7 semanas de temperaturas fras. Para muchas especies, se desconoce la edad precisa o la etapa de desarrollo exacta en las cuales se requiere de enfriamiento (El uso de bajas temperaturas en el desarrollo de rusticidad ante el fro, y otros requerimientos, son descritos a detalle en el volumen seis de esta serie).
Los administradores de viveros que producen en contenedores, utilizan rutinariamente bajas temperaturas, especialmente en la noche, para ayudar a inducir la dormancia en el tallo, y establecer yemas terminales (Cuadro 3.1.2).
Figura 3.1.11 Las plntulas deben ser inducidas a detener su crecimiento en altura y a producir una yema terminal (A) al comienzo de la fase de endurecimiento. La temperatura puede tener un efecto significativo en el desarrollo de la yema. Por ejemplo, la tasa de iniciacin de la yema en las plntulas de Picea glauca (Moench) Voss(B) fue ptima a aproximadamente 15oC (59oF) (B, Odlum, 1991).
Sin embargo, la respuesta a bajas temperaturas es variable, e interacta con el fotoperiodo en algunas especies. Las plntulas de Pinus contorta Dougl. Ex Loud., pueden continuar con su crecimiento en altura a travs de un amplio intervalo de temperaturas, tanto como se mantenga un amplio fotoperiodo, mientras que otras especies, como Quercus macrocarpa Michaux. puede generar yemas
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terminales en respuesta a las noches fras, independientemente del fotoperiodo (Tinus, 1982). Para el Pinus sylvestris L., la longitud del perodo de crecimiento del tallo, fue sustancialmente ms corta con noches clidas; los das clidos tuvieron un efecto mucho menor (Cuadro3.1.4). En muchos viveros se remueven los cultivos del invernadero, o se remueven las cubiertas al comienzo de la fase de endurecimiento; entonces, algunas temperaturas reportadas en el cuadro 3.1.2 reflejan las condiciones ambientales del exterior. An en estructuras de cultivo cerradas, las temperaturas ambientales no son controladas con precisin, a menos que se encuentren los extremos que son perjudiciales. Los cultivos que deben ser dejados en instalaciones cerradas, son endurecidos a travs de la reduccin de la temperatura en dos etapas. La primera etapa, reduce las temperaturas de da y noche, hasta un nivel subptimo para el rpido crecimiento en altura, pero lo suficientemente clido para que, tanto el crecimiento en dimetro basal como el radical, continen, y para que puedan
ocurrir los cambios metablicos que se dan en el endurecimiento. Tales temperaturas, son mantenidas por 4 a 6 semanas. La segunda etapa de endurecimiento requiere de temperaturas poco superiores al punto de congelamiento, especialmente durante la noche, por 4 a 6 semanas. Durante este tiempo, los requerimientos de fro de la yema son satisfechos, se desarrolla la rusticidad ante fro, aumenta el potencial de crecimiento de la raz, y la plntula se hace resistente al dao mecnico. El proceso de endurecimiento ser rpido si las temperaturas durante esas dos etapas son mantenidas cerca del ptimo. Sin embargo, desde el punto de vista operativo, con frecuencia resulta ms barato reducir la temperatura gradualmente, como sucede en forma natural en un cultivo que es endurecido en el ambiente exterior, donde las temperaturas eventualmente alcanzan el punto de congelacin, o llegan ms abajo de ste.
Cuadro 3.1.4 Das para el desarrollo de la yema terminal en plntulas de Pinus sylvestris, producidas bajo 16 regmenes trmicos distintos (temperaturas diurnas de entre 15 a 30oC, y las temperaturas nocturnas de entre 5 a 20oC). Temperatura Das para el desarrollo terminal oC 5 10oC 15oC 20oC oC oF (41oF) (50oF) (59oF) (68oF) 15 59 116 120 99 83 20 25 30 68 77 86 102 104 102 104 99 101 95 87 101 70 64 64
Fuente: modificado de Thopmson (1982).
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3.1.4. Modificando la Temperatura en los viveros que producen en contendor

El propsito primario de un invernadero, es controlar la temperatura. Un invernadero sin control de temperatura, usualmente es muy clido durante el da, y muy fro durante la noche; razn por la cual el invernadero tiene que ser calentado o enfriado. Las temperaturas recomendadas en los cuadros 3.1.2 y 3.1.3 se refieren a los niveles a marcar en los sistemas de calentamiento y de enfriamiento, y el intervalo marca las temperaturas dentro de las cuales el intervalo podra operar la mayor parte del tiempo. Cuando las temperaturas se salen del intervalo, el crecimiento se ve reducido, pero no se ocasiona dao permanente, a menos que se alcancen temperaturas muy clidas o muy fras durante un perodo de tiempo prolongado. Si las temperaturas se mantienen fuera de los intervalos durante las fases de establecimiento o de rpido crecimiento, las plntulas pueden sufrir tensin y entrar a un estado temporal de dormancia. Cuando tal condicin de tensin persiste, el esquema entero de produccin puede ser seriamente retrasado. Durante la fase de endurecimiento, la aparicin de yemas o la dureza ante el fro pueden ser retrasadas o sufrir un proceso reversivo, quedando el cultivo en una condicin pobre para el almacenamiento en fro o para la plantacin. Sin embargo, es permisible e incluso deseable una cierta variacin en la temperatura. Dentro del intervalo recomendado, un invernadero es ms barato y fcil de operar si se permite la fluctuacin de su temperatura unos pocos grados, ms que tratar de mantener una estrecha tolerancia. En un invernadero apropiadamente diseado, las temperaturas nocturnas estables son fciles de mantener, simplemente porque no hay entrada de energa solar. No obstante, las temperaturas ambientales nocturnas siempre son inferiores al ptimo, por lo que se requiere de calor suplementario durante este perodo en el invernadero. Muchas especies tienen unos niveles ptimos de temperatura nocturnos sorprendentemente elevados, y el mantenimiento de stos puede resultar excesivamente oneroso, especialmente cuando prevalece un tiempo atmosfrico fro. Una estrategia al respecto, es reducir la temperatura nocturna a un punto tal en el cual, sean aceptables tanto la tasa de crecimiento como el costo de calentamiento. Otra opinin es evitar el cultivo de plntulas durante los meses ms fros del ao (el esquema de cultivo se discute en la seccin 3.3.3.1, y en el volumen seis de esta serie). An las plntulas en contenedores, cultivadas en complejos a la intemperie, tienen una ventaja significativa en comparacin con las plntulas producidas a raz desnuda, pues los pequeos volmenes de medios de cultivo en los contenedores se calientan mucho ms rpido que el suelo. No obstante, esta caracterstica puede representar un peligro, porque los sistemas radicales de las plntulas en contenedores deben ser protegidos contra temperaturas extremas clidas y fras. 3.1.4.1 Estructures de cultivo El producir un ambiente de cultivo uniforme dentro de un invernadero cerrado, es un problema complejo que muchas personas deben resolver. Una de las principales razones para cultivar plntulas en una estructura de cultivo transparente, es atrapar radiacin solar y convertirla en energa trmica (Fig. 3.1.1), pero esta fuente libre de energa puede tambin crear problemas: 1. Durante los das soleados, an en invierno, las construcciones son calentadas muy rpidamente. 2. En las estructuras pobremente aisladas, el enfriamiento ocurre rpidamente durante la noche y durante los das nublados. 3. Las elevadas humedades que son mantenidas en las estructuras de cultivo cerradas, afectan significativamente el calor en stas, porque el calor latente es consumido en la evapotranspiracin, o es liberado durante la condensacin. El tipo de invernadero o cualquier otra estructura, puede variar con la etapa de cultivo de las plntulas. Cerrados, los invernaderos calentados son rutinariamente empleados
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durante la fase de establecimiento, para acelerar la germinacin y el crecimiento temprano de la plntula. La ubicacin dentro de un invernadero calentado es importante de ser considerada; en muchos viveros cultivan sus propias plntulas en contenedores encima de bancos y en algunos se proporciona calentamiento por debajo del banco. Este tipo de calentamiento hace ms uniforme la temperatura dentro del invernadero. Hallett el al. (1985), encontraron que le tasa de emergencia de plntulas de Picea mariana (Mill.) B.S.P., fue, significativamente ms rpida en invernaderos calentados, en comparacin con los no calentados, y fue ms rapada cuando los contenedores sembrados fueron colocados sobre bancos elevados, o directamente sobre un piso calentado (Fig. 3.1.9). Algunos viveros que producen en contenedores, tienen cuartos de germinacin especiales, los cuales son mantenidos uniformemente clidos, hmedos y con luz para estimular una rpida germinacin (Fig. 3.1.8). Matthews (1962), puntualiza que en Columbia Britnica, los invernaderos bien aislados son modificados para servir como germinadoras, instalando sistemas eficientes de calentamiento, as como equipo especial de irrigacin. Los contenedores sembrados son apilados en 12 niveles sobre plateas, que son colocadas dentro de germinadoras por 7 das aproximadamente. Dicho autor concluye que las germinadoras promueven tanto la tasa como el porcentaje de germinacin, y que tambin pueden reducirlos costos totales de calentamiento. En otros viveros, los contenedores sembrados son colocados directamente dentro del invernadero para produccin. En muchos viveros que producen en contenedores, an cultivan sus plntulas en algn tipo de invernadero durante la fase de crecimiento rpido, y todas las estructuras de cultivo tienen caractersticas especiales de diseo para ayudar a controlar la temperatura. Los invernaderos con ambiente controlado cuentan con equipo de calentamiento y con equipo de enfriamiento, para controlar la
temperatura a travs de la estacin de cultivo (Fig. 3.1.12A). Los invernaderos que cuentan con un ambiente semicontrolado, con frecuencia denominados de cobertura, tienen lados enrollables, as como paredes que pueden ser levantadas para promover una ventilacin cruzada (Fig. 3.1.12B). Los invernaderos de cobertura, son particularmente tiles hacia fines de invierno y a inicios de verano, cuando la radiacin solar es ms intensa, as como durante la fase de endurecimiento, cuando son deseables las bajas temperaturas nocturnas. En aos recientes, algunos administradores de viveros forestales cultivan sus existencias en ambientes no controlados, a veces denominados complejos de cultivo al aire libre (Fig. 3.1.12C), en los cuales la temperatura no puede ser controlada (puede hallarse ms informacin acerca de los tipos de estructuras de cultivo en el volumen uno de esta serie). 3.1.4.2 Equipo para la modificacin de la temperatura Aunque los invernaderos no son tan sofisticados como las cmaras de cultivo, los equipos modernos de control ambiental pueden regular el clima interior muy bien. No obstante, muchos viveristas no pueden adquirirlo, adems que no requieren de un control muy preciso del ambiente, por lo que quedan satisfechos con alguna fluctuacin en las condiciones ambientales, incluyendo temperaturas fuera del intervalo permisible, durante una pequea porcin del tiempo (normalmente menos del 5%). Las temperaturas diurnas fluctuaran ms que las nocturnas, pues la cantidad de radiacin solar vara tremendamente. Las temperaturas nocturnas en un invernadero bien diseado sern muy estables y muy cercenas al punto programado. Un pobre control de la temperatura puede originar serios problemas durante los perodos crticos en el ciclo de cultivo, como son el de germinacin y emergencia. Una variacin excesiva en la temperatura no debera ser tolerada, y debera ser
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interpretada como una seal de diseo deficiente del invernadero, o de mal funcionamiento del equipo.
Existen muchos asesores que pueden auxiliar a los administradores nveles de vivero con detalles acerca del diseo de los invernaderos, su disposicin, y la seleccin de equipo. Sin embargo, la contratacin de un servicio de consultora en invernaderos puede resultar muy cara para un vivero pequeo. La otra opcin para el desarrollador del vivero, es aprender tanto como le sea posible, sobre los tipos de estructuras y equipo. Sin los servicios de un buen consultor, la comprensin bsica de los clculos para el calentamiento y enfriamiento de una estructura de cultivo resulta esencial. Si cuenta con este conocimiento, el desarrollador podr revisar con espritu crtico las propuestas de construccin provistas por fabricantes, tanto desde el punto de vista tcnico, como del econmico. Una primera etapa crtica es visitar otros viveros locales, especialmente aquellos con cultivos similares, para ver qu estructuras y equipo estn utilizando. Muchos viveristas con gusto preferirn tanto las ventajas como las desventajas de sus instalaciones, y especialmente lo que podran hacer si tuviesen que construir de nuevo su vivero. Tambin ellos deberan ser capaces de evaluar la confiabilidad y competencia de los distribuidores y consultores locales en invernaderos. Los desarrolladores de viveros, deberan tratar con aquellos distribuidores que cuenten con una lnea completa de invernaderos y de equipo, para asegurar varias selecciones de combinaciones de componentes y precios. La economa del diseo y la frecuencia de ventas de una estructura dada, o de un modelo de equipo, con frecuencia pueden afectar los precios drsticamente. Independientemente de que se trate con distribuidores o con consultores, los administradores de viveros deberan estar seguros de sealar los requerimientos nicos de un cultivo de especies forestales, en comparacin con otros cultivos hortcolas, como son el largo ciclo de cultivo, y la necesidad de endurecer adecuadamente las plntulas producidas. El sistema de control de temperatura para una estructura de cultivo, usualmente es diseado para un cultivo particular, y para una estacin de cultivo
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C Figura 3.1.12 El tipo de estructura de cultivo tiene un efecto significativo sobre la capacidad de control de la temperatura que puede ser alcanzada, as como sobre los mtodos de cultivo que pueden ser utilizados. En un ambiente controlado (A) se tiene equipo para el calentamiento, enfriamiento y circulacin forzada del aire. En un ambiente semicontrolado, como este invernadero de cobertura (B), se tiene un calentamiento forzoso del aire, pero algunas caractersticas como lados enrollables, permiten al viverista recular la temperatura mediante ventilacin cruzada. En aos recientes, las plntalas de especies forestales han sido cultivadas en "complejos de cultivo al aire libre"(C), que carecen de control de la temperatura.
especfica, pero con la suficiente flexibilidad para cambiar el cultivo o los esquemas de cultivo en alguna medida. Otros aspectos del vivero (como son los bancos, los contenedores, etc.) deben ser considerados en el diseo de la estructura original, as como en la seleccin del equipo de control. Por ejemplo, los bancos elevados son frecuentemente usados en los viveros que producen rboles en contenedores para facilitar el calentamiento y la ventilacin bajo los bancos. Sin embargo, si los contenedores pueden ser cultivados sobre plateas especiales, que puedan ser manejadas con montacargas, entonces el rea del piso debe mantenerse libre de obstculos, y el equipo de calentamiento y de enfriamiento deber estar situado encima. Varias buenas referencias tcnicas son guas tiles en el diseo de un sistema de calentamiento o de enfriamiento. Estas publicaciones contienen buenas discusiones sobre los principios bsicos, y cuadros con especificaciones sobre el ambiente y de ingeniera, as como hojas de trabajo paso por paso y ejemplos. El Cuaderno de Trabajo para el Control del Clima en Invernaderos ("The Greenhouse Climate Control Handbook") (Acme, 1988), el "ASHRAE" (1989), y el Libro Rojo de Ball ("Ball RedBook") (Ball, 1985), son particularmente tiles. Se puede encontrar buena informacin en varios libros sobre invernaderos (Hanan et al., 1978; Langhans, 1980; Nelson, 1985; Garzn, 1988; Aldrich y Bartok, 1989). 3.1.4.3 Enfriamiento En muchas partes de Norteamrica, el enfriamiento del invernadero representa un mayor problema que el calentamiento de ste, especialmente en la primavera y el verano, cuando la mxima cantidad de luz solar est disponible, y muchos cultivos de especies forestales estn creciendo. El enfriamiento eficiente representa un serio reto tecnolgico (Garzoli, 1988). La luz solar que es necesaria para la fotosntesis genera un exceso de calor, el cual puede afectar adversamente el crecimiento de la planta. En un da claro, generalmente la radiacin solar puede proveer
ms energa termita que la que es perdida por la estructura, an cuando la temperatura exterior est bajo el punto de congelamiento (Hanan et al., 1978). Adems del enfriamiento, frecuentemente se necesita de una ventilacin adecuada, para controlar el exceso de humedad (El efecto de la humedad se discute en el captulo 2de este volumen). Los sistemas de calentamiento y de enfriamiento, consisten tpicamente de una serle de etapas sucesivas, La primera etapa de muchos sistemas de enfriamiento mezcla el aire caliente de la estructura con aire fro del exterior. La capacidad de enfriamiento de un sistema de ventilacin se expresa como la proporcin de aire intercambiado, y se mide como el nmero de cambios de aire por hora, que es el nmero de veces que el volumen de aire del invernadero puede ser cambiado por aire del exterior en 1hora. Dos factores del sitio afectan la eficiencia en el enfriamiento a travs de intercambio de aire: 1) la intensidad de la radiacin solar, porque el aire se calienta conforme se mueve a travs del invernadero, desde las ventilas de entrada hasta las ventilas de salida, y 2) la altitud, porque el aire ms ligero, propio de las grandes altitudes, es menos efectivo para remover el calor del sol. Como ejemplo, una tasa de cambio de aire de 2.4 m3/min/m2 (8 pies 3/por min/pie2) de espacio de invernadero, se considera adecuada para un invernadero enclavado a altitudes menores a 300 m (1 000 pies), con una intensidad lumnica interior de 53.8 Klux (1 000 Umol/s/m2) y una reduccin de temperatura de 4oC (7oF), de los bloques de enfriamiento a los ventiladores de escape (Nelson, 1985). Se utilizan tres tipos bsicos de sistemas de enfriamiento en los invernaderos: ventilacin por conveccin, ventilacin por ventiladores y enfriamiento evaporativo. Estos pueden ser usados individualmente, pero con frecuencia se emplean combinados. Un cuarto mtodo enfriamiento por refrigeracin- rara vez es utilizado, porque resulta antieconmico, excepto en situaciones especiales. Ventilacin por conveccin. Este tipo bsico de enfriamiento del invernadero, utiliza un
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mnimo de energa; opera sobre el hecho de que el aire caliente es ms ligero que el aire fro. Las ventilas en la parte superior y lados del invernadero son abiertas, lo cual permite al aire caliente escapar por conveccin, y ste es reemplazado por aire fro, procedente de las ventilas laterales (Fig. 3.1.13A). Las ventilas pueden ser manuales o automticas, y las ventilas controladas termostticamente pueden proporcionar un nivel razonable de control de la temperatura cuando el aire exterior se mantiene fro. Con la ventilacin por conveccin, el nivel de control de la temperatura depende de cuatro factores: el tipo de estructura de cultivo, la localizacin y posicin de las ventilas, la direccin y velocidad del viento, y el diferencial de temperatura entre el interior y el exterior. Los techos curvos de algunas estructuras de cultivo, como son las que estn cubiertas con polietileno curvado, carecen de la ventilacin convencional en la cresta, y de ventilas en las paredes (Garzoli, 1988). Los invernaderos ms altos, generalmente se ventilan mejor que aquellos de perfiles bajos, porque generan una mejor columna convectiva. Las estructuras en invernaderos de cobertura, estn diseadas especficamente para promover una buena ventilacin natural, y sus lados enrollables pueden ser operados tanto manual como mecnicamente (Fig. 3.1.12B). Algunos invernaderos ahora estn equipados con paredes de "Poly-vent", las cuales crean una pared rgida cuando se inflen y colapsan, para facilitar la ventilacin cruzada cuando se desinflan (Fig. 3.1.14).
cerrada, y la ventila del lado contrario abierta ampliamente, para incrementar el flujo de aire (derecha) (Modificada de Langhans, 1980).
Las ventilas deben ser apropiadamente localizadas y operadas para obtener una ventilacin natural eficiente. Bajo condiciones de calma, todas las ventilas deben estar ampliamente abiertas, y en este caso, tanto mayor sea la diferencia entre las temperaturas exterior e interior, tanto mayor ser el flujo de aire resultante. Cuando la velocidad del viento excede de 10 km/h (6 millas/hora), las ventilas laterales y la ventila del techo a sotavento deben ser abiertas totalmente, mientras que la ventila del techo de barlovento debe ser cerrada (Fig. 3.1.13B). Esto origina una ligera reduccin en la presin de aire justo encina de la ventila de sotavento, e incrementa el flujo de aire (Langhans,1980). El enfriamiento con ventilacin por conveccin es amplia y eficientemente utilizado en viveros forestales que producen en contenedores en la regin del Pacfico noroeste. E.U.A., y las provincias martimas del Canad, donde las temperaturas rara vez exceden de 38oC (100oF) al medio da, en el verano. An con sistemas bien diseados, existen algunas desventajas en los sistemas de ventilacin por conveccin. Estos no pueden reducir las temperaturas por debajo de la temperatura ambiente exterior, y se incrementar la evapotranspiracin en los sitios clidos y soleados. Las ventilas del techo deben ser cerradas cuando prevalecen vientos fuertes, de lo contrario pueden resultar daadas. Ventilacin con ventiladores. Cuando la ventilacin por conveccin no es efectiva, los ventiladores pueden ser utilizados para incrementar la tasa de intercambio de aire a travs del invernadero. La ventilacin con ventiladores es ms eficiente que la ventilacin por conveccin, porque el flujo laminar de un sistema apropiadamente diseado enfra slo el rea alrededor del cultivo, no el aire de los estratos superiores del invernadero (Langhans, 1980).
Figura 3.1.13 La ventilacin convectiva, utiliza ventilas en la parte superior y lados, para crear una columna convectiva, con el propsito de facilitar la entrada de aire fro por los lados, y permitir la salida del aire caliente por la parte superior (izquierda). Con vientos superiores a 10 km/h (6 millas/hora), la ventila del lado que da al viento debe ser
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Un sistema de ventilacin de este tipo, consiste de una serie de ventilas para la toma de aire sobre una pared final del invernadero, y una combinacin de ventiladores de extraccin, y ventilas sobre el extremo opuesto (Fig. 3.1.15). Los ventiladores de extraccin del invernadero son generalmente del tipo con hlices, y deben ser capaces de funcionar en contra de las presiones ligeramente negativas que existen en un invernadero cerrado. Las ventilas especiales con persianas, para la entrada de aire, frecuentemente son diseadas y usadas para mantenerse cerradas normalmente, y para abrir solamente bajo presin negativa, creada por los ventiladores de extraccin, o cuando su motor para abrir-las es encendido.
Figura 3.1.14 En los invernaderos con paredes de "Polyvent "se pueden desinflar los paneles para generar una buena ventilacin cruzada durante el tiempo atmosfrico clido. Durante el invierno, los lados pueden ser inflados para proporcionar un aislamiento clido.
B Figura 3.1.15 Un sistema de ventilacin con ventiladores, incrementa mucho la tasa de intercambio de aire, y por tanto tambin aumenta la capacidad de enfriamiento de un invernadero. Un sistema tpico consiste de ventilas con persianas sobre una pared final (A), que abren automticamente cuando son encendidos los ventiladores de extraccin al otro lado (B).
La posicin de los ventiladores y de las ventilas, depender del tipo de invernadero, su orientacin, y la direccin prevalenciente del viento. Los ventiladores deben ser ubicados para permitir el paso del aire a travs de la dimensin ms larga, hasta un mximo de 70 m (230 pies). Esta limitacin se debe al uso eficiente del aire enfriado, y al aumento de temperatura de las ventilas al ventilador. Resulta ms eficiente ubicar los ventiladores y las ventilas sobre paredes finales porque se requieren pocos ventiladores de extraccin, y es ms fcil proporcionar condiciones uniformes, debido al flujo laminar que es creado. Para ser ms efectivos, los ventiladores deberan estar sobre el lado opuesto a la direccin normal de los vientos, y cuando los invernaderos est localizados muy juntos, los ventiladores no deberan ser
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colocados directamente uno frente a otro. Otros aspectos de la ubicacin de los ventiladores son cubiertos por Nelson (1985) y por Langhans (1980). La capacidad de los sistemas de ventilacin con ventiladores debe ser medida en tasas de intercambio de aire; obviamente, tanto mayor tal tasa, mejor la ventilacin (Cuadro 3.1.5). Para lograr un mejor intercambio y mezclado del aire, en algunos invernaderos han instalado sistemas de ventilacin con tubos, los cuales usan tubos de plstico flexible de gran dimetro, con perforaciones distribuidas regularmente para pera permitir el acceso de aire fro del exterior dentro del ambiente clido del invernadero (Fig. 3.1.16). Los sistemas de ventilacin con ventiladores a propulsin (Fig. 3.1.17A), combinan ventiladores de extraccin con un sistema de ventilacin con tubo, para regular la
temperatura del aire y la humedad eficientemente, dentro de la estructura de cultivo (Langhans, 1980). Cuando la temperatura o la humedad es ptima, el sistema recircula el aire dentro del invernadero (Fig. 3.1.17B), pero cuando stas son muy elevadas, el ventilador de extraccin remueve el aire interior y las aberturas con persianas permiten la entrada del aire fro del exterior (Fig. 3.1.17C). Existen algunas ventajas de los sistemas de ventilacin con ventiladores. Desde el punto de vista econmico, la cantidad de aire que puede ser impulsada a travs del invernadero, tiene un lmite y se considera como el mximo a tres cambios de aire por minuto (Langhans, 1980). Si se presenta una falla en la fuente de energa, y el enfriamiento del invernadero depende totalmente de los ventiladores, la temperatura puede aumentar aniveles dainos rpidamente.
Cuadro 3.1.5 La cantidad de calor removido de un invernadero enfriado por ventilacin con aire del exterior, y reduciendo la temperatura del aire que entra con un sistema de enfriamiento evaporativo, es funcin del volumen del aire que puede ser movido a travs del invernadero, y de la diferencia de temperatura entre el aire externo y el interno*2. Volumen de aire movido Calor removido (X 1,000 Kcal) Cambios de aire Tasa del Diferencia de Diferencia de 10oC Diferencia de 15oC oC oF) por minuto ventilador 5 (18 (27oF) oF) (m3/min) (9 0.5 300 25 50 75 1.0 1.5 2.0 3.0 600 900 1,200 1,500 50 75 100 125 100 150 200 250 150 225 300 375
Asumiendo un invernadero de 600 m3 (21,200 ft3), a nivel del mar, y con una temperatura interna de 20oC. Fuente: Modificado de Langhans (1980). 23
Enfriamiento evaporativo. Este popular sistema de enfriamiento de invernaderos, est basado en el hecho de que una cantidad significativa, 585 Kcal (8 900 Btu/gal) de calor latente es absorbido cuando el agua se evapora. Por tanto, cuando al aire seco del exterior del invernadero es impelido por un ventilador a travs de un almohadilla (PAD o bloque) humedecida, ste es enfriado por la evaporacin del agua, y la cantidad de calor removido puede ser sustancial (Cuadro 3.1.5). El "enfriador por anegamiento" ("swamp cooler") casero, es una versin en miniatura de un sistema de enfriamiento evaporativo. La posibilidad de usar un sistema evaporativo para enfriar una estructura en un vivero que produce en contenedor, depende del dficit de presin de vapor de agua del aire exterior, y de la eficiencia termodinmica del sistema. Tanto ms seco el aire exterior, menor la temperatura para que el volumen de aire pueda ser enfriado (Fig. 3.1.18). El procedimiento para evaluar el potencial de enfriamiento utiliza un psicrmetro, y una carta psicromtrica, para determinar la depresin del bulbo hmedo, la cual indica la disminucin en la temperatura que puede ser esperada a travs de la evaporacin (Langhans, 1980). Un sistema tpico de enfriamiento evaporativo, consiste de almohadillas absorbentes, con una bomba de agua para mantener las almohadillas hmedas sobre una pared, y con los ventiladores de extraccin enclavados sobre la pared opuesta, para conducir el aire uniformemente a travs de las almohadillas y sobre el rea de cultivo (Fig. 3.1.19A). La eficiencia de un sistema evaporativo, depende en mucho de factores de diseo y de ingeniera, como es el tipo y grosor del material de las almohadillas, y la posicin de stas y los ventiladores, y es expresada como la temperatura del aire emergiendo de la pared hmeda, dividida por la depresin del bulbo hmedo (Nelson, 1985). Un sistema bien diseado debera ser capaz de reducir la temperatura interna a aproximadamente 95% de la depresin del bulbo hmedo, aunque puede esperarse que la temperatura aumente
de 3 a 4oC (5 a 7oF) a travs del invernadero, debido al recalentamiento solar (Ball ,1985).
Figura 3.1.16 La ventilacin por conveccin, puede seraumentada con sistemas de ventilacin con tubos, los cuales introducen aire seco y fro dentro del clido y hmedo techo del invernadero. Cabe sealar que cualquier equipo en el techo puede producir sombras que pueden reducir la fotosntesis y afectar el crecimiento, si tal sombra es persistente sobre la misma rea.
Figura 3.1.17 Los sistemas de ventilacin con ventiladores a propulsin (A), usan ventilas con persianas y ventiladores de extraccin, adems de tubos de ventilacin, para promover un mejor intercambio de aire. Con las persianas de entrada cerradas (B), un sistema de ventiladores a propulsin recircula el aire en el invernadero; con las persianas abiertas (C), los ventiladores pueden ser modificados para introducir aire fro del exterior (Adaptado de Langhans, 1980).
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Figura 3.1.18 Los sistemas de enfriamiento evaporativo, son ms eficientes en climas secos porque la proporcin del enfriamiento aumenta con la depresin del bulbo hmedo, la cual es funcin de la humedad relativa (HR) y de la temperatura (modificado de Aldrich y Bartok, 1989).
Los sistemas de enfriamiento evaporativo son comunes en los viveros forestales de climas clidos y secos, que producen en invernaderos, y el ms popular es el sistema de ventilador y almohadilla. Los ventiladores de extraccin fueron discutidos en la seccin previa de ventilacin con ventiladores. Las almohadillas son montadas tpicamente en forma vertical (Fig. 3.1.19A/B), y estn hechas de cartn especialmente tratado (Fig. 3.1.19C), el cual puede prestar 10 aos de servicio. Las virutas de madera de Populus, que duran slo una estacin, fueron usadas anteriormente. Las almohadillas horizontales, que contienen grava porosa, o roca volcnica, que es mantenida hmeda con boquillas para formar neblina, tambin han sido empleadas con xito, pero son mucho menos comunes (Nelson, 1985).
C Figura 3.1.19. Un sistema de enfriamiento evaporativo tpico (A) consiste de almoadillas hmedas (pared hmeda) especialmente diseadas sobre la pared final, y con ventiladores de extraccin sobre la otra. Un sistema de bombeo para la recirculacin (B) mantiene la almohadilla hmeda (C). El calor latente de evaporacin reduce la temperatura del aire que viene a travs de la almohadillas, y el aire fro es conducido a travs del invernadero.
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Enfriamiento en invierno. Debido a la elevada cantidad de radiacin solar durante los das claros de otoo o invierno, frecuentemente es necesario introducir aire fro del exterior en el invernadero. Pero el aire fro puede daar a las plntulas suculentas, por lo cual debe ser mezclado con aire clido del interior antes de ser distribuido a travs del invernadero. Algunas veces es prudente introducir aire seco del exterior despus del riego, para evitar una excesiva humedad, y la condensacin resultante (Fig. 3.1.20), la cual puede originar problemas con enfermedades como Botrytis cinerea. El sistema de ventiladores a propulsin (Fig. 3.1.17A y C), que fue descrito en la seccin previa de ventilacin con ventiladores, ha probado ser un mtodo efectivo de mezclado, y de distribucin del aire exterior a travs del invernadero durante el tiempo atmosfrico fro. Varias compaas venden sistemas de control ambiental especialmente diseados, los cuales pueden satisfacer la demanda de enfriamiento en invierno. Tcnicas de cultivo. Adems de lo mencionado en las lneas anteriores sobre opciones de estructuras y equipo, los administradores de viveros pueden someter a enfriamiento a sus cultivos con varias tcnicas, incluyendo la aplicacin de sombra, el riego y las cubiertas para semillas.
Sombra. Debido a que la temperatura interna en un invernadero est directamente relacionada con la radiacin solar, la reduccin de la luz tiene un efecto de enfriamiento (Cuadro 3.1.6). La aplicacin de materiales para proveer de sombra con el propsito de ayudar a controlar la temperatura durante el verano en exteriores, es una prctica hortcola tradicional, pero por desgracia, la sombra permanente tambin puede reducir los niveles de radiacin solar hasta el punto en el cual la fotosntesis y crecimiento de le plntula son afectados adversamente, especialmente durante los perodos con nubes (Langhans, 1980). Al menos con algunas especies, la sombra reduce el desarrollo de la raz ms que el crecimiento de la parte area (Barnett, 1989). En aplicaciones hortcolas, la sombra puede ser fija o mvil. Los compuestos para la produccin de sombra, especialmente las pinturas de sombra, son considerados como fijos, porque son aplicados durante toda la estacin de cultivo, y son difciles de remover. Debido a que funcionan reflejando una porcin de la luz solar, slo los colores blancos son recomendados y la cantidad de sombra es controlada por el grosor de la capa (Hanan et al., 1978). La pintura de sombra, usualmente se intemperiza o se lava, o es diseada para despegarse con la primera helada fuerte. Las bandas fijas pueden ser usadas para producir una sombra permanente, y en algunos viveros que producen en contenedores utilizan estructuras de bandas especiales tanto para proporcionar sombra como para proteger a las plntulas durante la fase de endurecimiento, y para el almacenamiento invernal. Algunas armaduras estndar para dar sombra estn hechas de cerca para nieve, y consisten de tiras de madera unidas con alambre, y con espacios vacos alternos, de modo que producen un 42% de sombra. Aunque en algunos viveros que producen en contenedores en reas bajo sombra, esta cantidad est considerada generalmente como muy alta para la mayora de las especies.
Figura 3.1.20 Un uso comn del "enfriamiento invernal", es para remover el aire clido y hmedo que se acumula en los invernaderos cerrados luego del riego. Las elevadas humedades causan la condensacin sobre el follaje de las plntulas, fenmeno que con frecuencia facilita la aparicin de enfermedades como Botrytis cinerea.
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Una variedad de diferentes marcas de mallas de sombra a base de materiales sintticos pueden ser usadas para producir sombra permanente (Fig. 3.1.21A). Estn disponibles en diferentes materiales o niveles de sombreado que podrn producir cualquier cantidad de sombra deseada, de entre 25 al 90%. Aunque los implementos de las mallas para producir sombra pueden ser montados dentro de la estructura de cultivo, esto no es recomendable porque absorber la radiacin solar e interferirn con la adecuada
ventilacin, contribuyendo as a un calentamiento (Davis y Cole, 1976). El montaje de las mallas para sombra en el exterior es una mejor opcin, pues si son instaladas apropiadamente, no resultarn daadas por el viento ni por el granizo, y disiparn el calor fuera del invernadero. Con frecuencia el establecimiento y el retiro de las mallas para el sombreado implican una labor intensa (Fig. 3.1.21B).
Cuadro 3.1.6 El sombreado de una estructura de cultivo puede reducir con eficiencia tanto las temperaturas del follaje como las del aire.
Tipo de estructura de cultivo Sin sombra Malla de sombra al 50%
Fuente: Gray (1948).
Intensidad de la luz moles/s/m2 Pies-candela (oC) 1,370 70,200 525 27,000
Temperatura del aire oC oF 36 97 32 90
Temperatura de la hoja oC oF 40 105 32 89
B Figura 3.1.21 La malla sinttica pera producir sombra, tradicionalmente empleada para enfriar invernaderos, es instalada y dejada a travs de los meses de verano (A). Cuando la intensidad de la luz declina en el otoo, la malla debe ser retirada (B).
En aos recientes, han comenzado a estar disponibles de manera comercial, cortinas para sombra retrctiles, controladas mecnicamente, y que pueden ser instaladas tanto dentro como fuera del invernadero. Unas pantallas de polyester entretejido o entrelazado, pueden ser montadas dentro del invernadero para enfriarlo en verano, y para retardar la prdida de calor por le noche durante el tiempo fro. Un original tipo de cortina sombreadora con bandas alternas de material aluminizado y claro, posee la ventaja agregada de reflejar la luz difusa dentro del invernadero, mientras refleja la radiacin trmica no buscada. Garzoli (1988), consider estas pantallas sombreadoras reflectoras, muy valiosas para el enfriamiento en invernaderos a travs de Australia (las cortinas sombreadoras retrctiles tambin funcionan para retardar la prdida de calor en la noche y para controlar el perodo con luz. Se da informacin adicional sobre el particular en la seccin 3.1.4, y en el captulo 3 de este volumen). Riego. Los administradores de viveros que producen en contenedores, pueden utilizar el elevado calor latente de la evaporacin para ayudar a enfriar sus cultivos a travs de esquemas con breves explosiones (asperjado) de riego durante el momento ms clido del da. Esto es particularmente efectivo durante
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la fase de establecimiento, cuando las plntulas jvenes y suculentas pueden ser fcilmente daadas por elevadas temperaturas en la superficie del medio de cultivo. El asperjado enfriador puede tambin abastecer a lar plntulas jvenes con suficiente agua sin la saturacin del medio de cultivo. En algunos viveros han instalado en sus equipos de irrigacin mviles (Fig. 3.1.22A) unas boquillas de posiciones mltiples, que contienen una cabeza asperjadora adems de las boquillas estndares para riego (Fig. 3.1.22B). Las plntulas ms viejas pueden ser refrescadas mediante el riego, de manera peridica para suplementar los sistemas de enfriamiento estndares cuando prevalece un tiempo atmosfrico inusualmente clido.
El agua corriente sobre el exterior del invernadero puede reducir las temperaturas internas del aire, y esto puede aplicarse con una regadera en situaciones de emergencia. Sin embargo, se ha encontrado en algunas investigaciones que la filtracin selectiva de las longitudes de onda trmicas de la radiacin solar, a travs de una pelcula de agua corriente, puede no proveer un enfriamiento adecuado (Garzoli, 1988). Cubierta (mulches) para la semilla. El utilizar una cubierta (mulch) de color claro para la semilla despus de la siembra (Fig. 3.1.7), tambin ayudar a prevenir temperaturas superficiales dainas. Las cubiertas obscuras absorben ms radiacin solar, y rpidamente alcanzan temperaturas que pueden escaldar los tallos suculentos de las plntulas jvenes. Las cubiertas de color claro, en combinacin con la neblina enfriadora, son particularmente eficientes para prevenir daos por calor en los tallos de las plntulas jvenes (El dao por calor se discute a gran detalle en el volumen cinco de esta serie). 3.1.4.4 Calentamiento
B Figura 3.1.22 Las plntulas pueden ser refrescadas a travs de riegos ligeros y frecuentes. Algunos viveros que producen en contenedores, tienen equipos de riego mviles (A), los cuales cuentan con cabezas asperjadoras compuestas, que contienen una boquilla asperjadora, adems de la boquilla para riego estndar (B).
An si los invernaderos reciben un suplemento de calor solar libre durante las horas del da, estos deben estar equipados con sistemas de calentamiento para mantener lo suficientemente clidos a los cultivos en la noche, para complementar la radiacin solar en das nublados. Los sistemas de calentamiento se han hecho lo suficientemente eficientes en los ltimos aos pero un invernadero es una estructura difcil de ser mantenida lo suficientemente caliente para un cultivo. Las estructuras de cultivo estn diseadas para capturar la mayor luz solar posible, pero tienen la caracterstica de estar pobremente aisladas. En climas de elevadas latitudes, el costo del combustible con frecuencia es un factor limitativo, as que los viveros que producen en contenedores deben estar diseados cuidadosamente, a efecto de poder ser calentados tanto eficiente como econmicamente.
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Calculando los requerimientos de calentamiento. El concepto bsico en el calentamiento de una estructura de cultivo, es agregar calor a la misma tasa a la cual es perdido, y as el sistema de calentamiento debe ser ajustado a las propiedades de la estructura de cultivo. La mayor parte del calor es perdido por conduccin, a travs de los materiales de soporte que sostienen la cubierta del invernadero, y por el material de cobertura mismo. Recuerde que las prdidas de calor no son las mismas para todas las cubiertas. Por ejemplo, los pneles de fibra de vidrio pierden solamente el 1% de la radiacin que ingresa, en comparacin con el 4.4% para el vidrio, y el 70.8% para una pelcula simple de polietileno. Agregando una segunda pelcula de polietileno, para crear un espacio de aire aislante, se reduce la prdida de calor en aproximadamente 40% (Nelson, 1985). La entrada de aire fro a travs de rupturas y por las puertas, puede contribuir con una prdida de calor considerable. Los especialistas en el calentamiento de invernaderos, toman medidas de la superficie de stos, y aplican coeficientes de prdida de calor para calcular una estimacin aproximada del calor total perdido por la estructura. Si se requiere de una estimacin ms precisa de los requerimientos de calor, otros factores deben ser considerados, tales como la velocidad del viento (Langhans, 1980; Acme, 1988). Los requerimientos de calor para un vivero que produce en contenedores, variarn durante el ao; stos son ms elevados en el invierno, cuando la entrada de energa solar es menor, y la cubierta de nubes es mayor, pero se torna despreciable durante los meses de verano (Cuadro 3.1.7). Tipos de combustibles. La seleccin de un combustible para el calentamiento de un invernadero es crtica, ya que el combustible puede afectar significativamente los costos de operacin, si los rboles son cultivados durante los periodos fros del ao. Aunque el costo con frecuencia es la consideracin ms obvia, otros factores del combustible y del equipo para el calentamiento deben de ser contemplados: disponibilidad (en particular la dependencia de la oferta), conveniencia de uso y almacenamiento, y la limpieza. Las
consideraciones relacionadas con el equipo de calentamiento, incluyen los requerimientos de operacin, necesidades de servicio, y facilidad del control (ASHRAE, 1989). Muchos tipos comunes de combustibles han sido utilizados para calentar invernaderos, pero algunos que son abundantes a escala local, y baratos como el carbn mineral (hulla), pueden ser inconvenientes dado su potencial para la contaminacin del aire. La siguiente discusin general sobre combustibles comunes en invernaderos, est presentada en el orden de preferencia encontrado en la Investigacin de viveros que producen en contenedores (Cuadro 3.1.8). Informacin ms especfica puede ser hallada en Langhans (1980), Nelson (1985) y ASHRAE (1989).
Cuadro 3.1.7 Requerimientos de calentamiento mensual para un invernadero en State College, Filadelfia.
Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total Das-Grado promedio 1,401 933 608 379 139 44 0 12 83 439 766 1,130 5,934 Porcentaje de la estacin de calentamiento total 24 16 10 7 2 1 0 0 1 7 13 19 100
Fuente: Departamento Estatal de Horticultura de Pennsylvania (Pennsylvania State Department of Horticulture), presentado por Ball (1985).
Gas. El gas natural est compuesto principalmente por metano y etano, dependiendo de la fuente geolgica; por seguridad, se le agregan mercaptanos para producirle un olor distintivo. Donde est disponible, el gas natural es el combustible preferido para el calentamiento de invernaderos, ya que es fcil y econmica la instalacin de calentadores, no se requiere de tanques de almacenamiento, y el gas calienta bastante y en forma limpia. El gas natural fue utilizado en el 33% de los viveros forestales investigados en 1984 (Cuadro 3.1.8). La contaminacin del aire no es un problema, pues los nicos subproductos derivados de la combustin del gas natural son vapor de agua y dixido de carbono.
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Los gases de petrleo licuado (LP) (propano, butano, y mezclas de los dos), son producidos comercialmente como subproductos de refineras de petrleo o por derivacin del gas natural. Estos comparten muchas de las ventajas del gas natural, pero normalmente son ms caros y deben ser almacenados en tanques (Fig. 3.1.23). El propano es el nico gas LP que resulta apropiado para muchos viveros forestales, porque ste puede ser utilizado a temperaturas bajo cero, mientras que el butano no. Independientemente de su mayor costo, el propano result ser el segundo combustible ms usado, porque tiene las mismas caractersticas que el gas natural, y puede ser transportado por camin a localidades remotas (Cuadro 3.1.8). Petrleo. El petrleo para calentar (o combustible) es tambin comnmente usado en los viveros que producen en contenedores (Cuadro 3.1.8). El petrleo viene en muchos grados que estn determinados por la viscosidad (la cual incrementa con el nmero de grado), y otros factores. Los petrleos pesados cuestan poco menos y tienen mayor contenido calorfico, pero deben ser precalentados antes de que puedan entrar en ignicin (ASHRAE, 1989). El grado No. 1 es el keroseno, el cual no es tpicamente usado para el calentamiento de invernaderos; el No. 2 es el combustible comn utilizado para unidades calentadoras, porque ste puede no tener que ser precalentado. A causa de sus elevadas viscosidades, los grados 4, 5 y 6 son usados solamente para grandes hornos, empleados en sistemas de calentamiento central (Bartok, 1990). Sus contenidos de azufre, son tambin de considerarse, y estn relacionados con el grado, oscilando de un mximo permisible de 0.64% para el petrleo de calentamiento No. 2, al 4.00% para el No. 6. Adems de su potencial para contaminar el aire, los combustibles con alto contenido de azufre son ms corrosivos para el equipo de calentamiento. Electricidad. El calentamiento elctrico no es comn en los viveros ornamentales, pero fue el cuarto ms popular en la investigacin de los viveros que producen en contenedores (Cuadro 3.1.8). Esta popularidad es probablemente un reflejo del hecho que la
electricidad fcilmente puede ser transmitida en localidades donde estn disponibles otras pocas opciones. Adems de ser la fuente de energa ms eficiente para el calentamiento (Cuadro 3.1.8), la electricidad tiene la ventaja de ser silenciosa, limpia y no contaminante. No obstante, es la fuente de energa ms cara con mucho. Madera. En algunas reas de Norteamrica, donde la madera es barata y fcil de conseguir, esta fuente de energa est siendo utilizada para el calentamiento de viveros forestales que producen en contenedor (Fig. 3.1.24). En comparacin con otros combustibles, la madera tiene una produccin relativamente baja de calor (Cuadro 3.1.8), es voluminosa, y crea una cantidad considerable de cenizas, la cual debe ser removida. Sin embargo, la madera es un combustible bueno, relativamente no contaminante cuando es quemada en un horno apropiadamente diseado y con buen mantenimiento. Las bolas de madera son una innovacin reciente que pueden resultar prcticas para el calentamiento de invernaderos, especialmente en reas donde otros combustibles no estn disponibles.
Figura 3.1.23 El gas propano es un combustible popular para el calentamiento de invernaderos en viveros forestales enclavados en reas remotas.
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Figura 3.1.24 El calentamiento con madera es una alternativa natural para los viveros forestales, puesto que la madera est fcilmente disponible y es barata en muchas localidades. Cuadro 3.1.8 Propiedades calorficas de los combustibles comnmente usados en los viveros forestales que producen en contenedores en Norteamrica.
Fuente de calor Gas Natural * Propano + Petrleo combustible Grado No. 2 Grado No. 4 Madera Carbn Mineral Electricidad Radiacin solar Calor de desecho Uso en viveros forestales (%) 33 24 24 --5 0 9 2 3 Valores tpicos de los combustibles Unidades mtricas Unidades inglesas Peso Volumen Peso Volumen (Kcal/g) (Kcal/l) (Btu/lb) (Btu/pie3) 14.3 15.4 10.4 -21.8 23,600 -25,500 890-1,860 13.8 8,000 22,900 794,000 10.6 11.7 4.6 7.2 10,100 17,500 1,038,000 11,200 19,300 1,147,000 2,760 7,560 283,500 14,400 12,000 1,500,000 Valor tpico de energa Unidades mtricas Unidades inglesas 860 Kcal/Kwh 3,412 Btu/Kwh 1.4-3.3 Kcal/da/m2 500 1,200 Btu/da/pie2 Variable, ver ejemplos en el texto Eficiencia de calentamiento (%) 65-87 65-87 70 65 60 62 100 ND
* Gas natural consistente en varis mezclas de metano y etano, que tienen distintos niveles de combustin + El propano es abastecido como un lquido presurizado, pero es quemado como un gas. Fuente: Modificado de Nelson (1985) y Langhans, (1980).
Carbn mineral. Este fue un combustible tradicional para el calentamiento de invernaderos, pero no es comnmente usado en los viveros forestales que producen en contenedor (Cuadro 3.1.8). Cuando est fcilmente disponible, el carbn generalmente es el combustible ms barato, pero resulta voluminoso al ser cargado y almacenado. Algunos grados son altos en azufre, y por tanto no estn disponibles, a causa de los problemas de contaminacin al aire. Desde la crisis de los combustibles en los aos setenta, los administradores de viveros se han hecho mucho ms conscientes del costo de los combustibles para el calentamiento, de modo
que muchas nuevas opciones han sido exploradas: Calor de desecho. Algunos viveros forestales se han adaptado para utilizar el calor generado en otras industrias para el cultivo de plntulas forestales (Cuadro 3.1.8). Como ejemplo, por cada mil millones (1 billn americano) de Kilocaloras que son convertidas a electricidad en plantas generadoras, otra cantidad igual es perdida en el agua de enfriamiento. Esta agua caliente podra ser fcilmente usada para el calentamiento de invernaderos (Langhans, 1980). En un vivero se report que el agua de enfriamiento a 32oC (9OoF) de una planta de poder, provea 750,000 Kcal/h de calor para
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sus invernaderos (Investigacin de Viveros que producen en Contenedores). Calor del sol. Por su solo diseo, todos los invernaderos usan energa solar para satisfacer al menos parte de sus requerimientos de calor. Pocos viveros forestales reportaron que la energa solar es su principal fuente de energa para el calentamiento (Cuadro 3.1.8). Diversos sistemas solares de calentamiento han sido diseados para los invernaderos (Fig. 3.1.25A), pero stos no han sido ampliamente adoptados a causa del bajo costo y disponibilidad de los combustibles fsiles. Sin embargo, los administradores de viveros que producen en contenedores pueden realizar pequeas modificaciones estructurales para captar la energa solar que es tan abundante durante el da, y almacenarla para usarla durante la noche (Fig. 3.1.25B). Las mantas de aislamiento trmico son simples en diseo y muy efectivas para retener la energa solar captada (Ver la siguiente seccin acerca de conservacin del calor, para ms detalles). Calentadores y sistemas de distribucin de calor. Una vez que el tipo de combustible ha sido seleccionado, el paso siguiente es convertirlo a calor utilizable, y la primera decisin es si usar una unidad o calentadores centrales. Con un sistema grande de calentamiento central, uno o dos grandes calentadores son ubicados en posicin individual (Fig. 3.1.26B). Estos sistemas requieren de una gran inversin inicial, de US $16 a US $32/m2 (US $1.50 a US $3.00 por pie cuadrado), de manera que nicamente son econmicos para viveros a gran escala. Las unidades calentadoras son mucho ms pequeas, y estn localizadas en cada estructura de cultivo (Fig. 3.1.27A). Estas son ms prcticas para operaciones en viveros pequeos, y su costo es de aproximadamente US $ 2.70 a US $10.80/m2 (US $0.25 a US $1.00/pie2) (Nelson, 1985).
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B Figura 3.1.25 Aunque muchos sistemas han sido diseados para los invernaderos (A), pocos viveros forestales dependen solamente de la energa solar. Sin embargo, los administradores de viveros pueden modificar sus estructuras de cultivo para captar la energa solar y retardar las perdidas nocturnas. Barriles negros llenos de agua son calentados por el sol durante el da y proporcionan calor por la noche (B) (A, cortesa de D.H. Willits).
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B Figura 3.1.26 Los sistemas centrales de calentamiento usan un gran boiler (A), generalmente ubicado en un edificio separado, para generar agua caliente o vapor, que son distribuidos a travs de tuberas para calentar determinado nmero de estructuras de cultivo que estn alrededor (B).
Vapor o agua caliente. Un sistema tradicional para el calentamiento de invernaderos, es el vapor caliente o el agua caliente en un boiler central (Fig. 3.1.26A), pero los nuevos boilers de alta eficiencia son lo suficientemente pequeos para caber, dentro de estructuras individuales. El agua o el vapor son circulados a travs de tubera fina y plana alrededor de paredes, techo, y bajo las camas (Fig. 3.1.268), o en el piso. El calor radiante de estos tubos circula a travs del invernadero por conveccin, as que la localizacin de los tubos de calentamiento es crtica. Aunque el vapor es la forma ms eficiente de transferir calor, ste representa algunos problemas de mantenimiento. Los sistemas de agua caliente generalmente proporcionan temperaturas ms uniformes (Langhans, 1980). Los sistemas grandes de calentamiento central son ms eficientes cuando operan a su capacidad total, as que deben ser apropiadamente ajustados a la escala de operacin en el vivero. El vapor o el agua caliente fueron utilizados aproximadamente por el 26% de los viveros forestales que producen en contenedor, investigados en 1984. Aire caliente. En muchas operaciones de viveros que producen en contenedor, se usan unidades calentadoras pequeas, autocontenidas. Estos calentadores con aire forzado queman combustible en una cmara de combustin baja, y los gases calentados ascienden a travs de tubos intercambiadores de calor, y son vaciados mediante una
chimenea de salida. Un ventilador en la parte trasera de los calentadores sopla a travs de los intercambiadores de calor, y el aire caliente es descargado directamente dentro del invernadero, o dentro de un sistema de distribucin de ventiladores a propulsin (Fig. 3.1.27B). La ltima opcin es la preferida porque los sistemas de descarga directa crean problemas con la circulacin de calor, y el aire caliente que sopla directamente sobre el cultivo puede originar un secado sucesivo (Langhans,1980). Las unidades calentadoras de aire forzado son el tipo ms comn (71%) de sistemas de calentamiento utilizados en viveros forestales. Los tubos de distribucin son colocados frecuentemente bajo los bancos de crecimiento (Fig. 3.1.27B), para que el aire caliente pueda ascender a travs de las plntulas, calentando el medio de cultivo y secando el follaje. El calentamiento bajo los bancos es particularmente efectivo en la reduccin de la incidencia de ciertas enfermedades fungosas, como es el "moho gris" (Botrytis cinerea). Calentadores radiantes. En la dcada pasada, en algunos viveros forestales que producen en contenedor (2%) se haban instalado sistemas de calor radiante en el techo (Fig. 3.1.28A), tambin denominados calentadores infrarrojos. Estas unidades calentadoras de baja energa consisten de una serie de pequeos calentadores de gas que son espaciados a intervalos regulares a lo largo de una tubera metlica (Fig. 3.1.28B). Los gases calentados son canalizados a lo largo de la tubera y la calientan hasta una temperatura que produce radiacin infrarroja, y los gases son expulsados al final. La radiacin trmica producida es dirigida sobre las plantas mediante reflectores de aluminio, montados por encima de la tubera caliente. Los calentadores infrarrojos son muy energtico-eficientes; algunos viveristas ornamentales han reportado una reduccin de 30 e 50% en el uso de combustible (Nelson, 1985). Una caracterstica nica de los calentadores radiantes en el techo, es que las plantas son mantenidas ms clidas que el aire
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circundante, porque los rayos infrarrojos no son convertidos en calor hasta que son absorbidos por las plantas. Esto prcticamente elimina la condensacin, la cual es una de las principales causas de enfermedades foliares. Los calentadores infrarrojos son apreciados tambin por los trabajadores de viveros porque la radiacin trmica calienta a los individuos sin un calentamiento innecesario del aire (Fig. 3.1.28A). Una desventaja de este sistema, es que despus del cierre de copas de las plntulas, el follaje absorbe todo el calor, y as el medio de cultivo puede quedar muy fro (Langhans, 1980). Conservacin de calor. Durante la crisis energtica de inicio de los aos setenta, el incrementante costo y escasez de los combustibles de calentamiento tradicionales, promovi un esfuerzo activo de investigacin y desarrollo para reducir los requerimientos de energa de los invernaderos. Actualmente, las estructuras de cultivo bien diseadas estn mucho mejor aisladas y equipadas con sistemas de calentamiento energticoeficientes. Las siguientes sugerencias deberan ser consideradas cuando se disea un vivero forestal para la produccin en contenedores. Seleccionar sitios con amortiguamiento para el vivero. Los viveros forestales que producen en contenedores, no deberan ser instalados en reas sujetas a heladas, ni en aquellas con mucho viento ni en reas expuestas. Las cortinas rompe-vientos pueden ser eficientes en la reduccin de prdida de calor por conduccin en la medida en que stas no sombreen el rea de cultivo (la seleccin del sitio se discute a detalle en el volumen uno de esta serie). Maximizar la captura de energa solar. Evitar la sombra en la estructura de cultivo, a travs de la minimizacin de tuberas y estructuras en el techo. El equipo de calentamiento o enfriamiento enclavado en el techo puede crear patrones de sombreado, los cuales a su vez pueden reducir la fotosntesis (Fig. 3.1.16). Mantenga la cubierta del invernadero limpia y reemplace regularmente las secciones intemperizadas.
B Figura 3.1.27 Las unidades calentadoras son relativamente pequeas y estn localizadas en cada estructura de cultivo (A), donde stas son colocadas para distribuir calor directamente al cultivo de plntulas (B).
B Figura 3.1.28 Los calentadores radiantes en el techo (A) calientan objetos (plntulas y trabajadores) sin aumentar la temperatura del aire de alrededor. El gas es quemado en cmaras de combustin localizadas a lo largo de la tubera de calefaccin, la cual est equipada con escudos para reflejar la radiacin infrarroja hacia abajo (B).
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Aislar la estructura de cultivo. El aislamiento es particularmente importante en viveros que producen en contenedores, porque los invernaderos pueden perder calor 5 a 10 veces ms rpido, en promedio, que una casa residencial. Langhans (1980), discute opciones que pueden reducir significativamente las prdidas de calor. Estas son la adicin de 1) una cubierta extra de plstico sobre el invernadero para crear un espacio de aire aislante, 2) cortinas de calor retrctiles, y 3) aislamiento permanente para las paredes que miran al norte y las reas del techo. Una cubierta extra de plstico es efectiva sobre estructuras construidas con lminas de polietileno o con paneles rgidos. Las estructuras cubiertas con capas dobles de polietileno estn equipadas con un pequeo soplador que mantiene un espacio aislante de aire entre las capas, y se ha reportado en ellas un ahorro de energa de 30 a 40% en comparacin con las estructuras de capa simple. Aproximadamente dos tercios de los viveros en la Investigacin de Viveros que producen en Contenedores tenan cubiertas energtico-eficientes de doble capa (Ver volumen uno de esta serie para ms informacin acerca de estructuras de cultivo). Las cortinas de calor retrctiles pueden ser extendidas sobre el cultivo en la noche, para reducir las prdidas tanto por la radiacin como por la conveccin (Fig. 3.1.29A), mientras no se interfiera con los requerimientos de luz solar durante el da (Fig. 3.1.29B). Casi todo material que pueda ser suspendido en alambres y empujado hacia atrs y adelante con un sistema de poleas, puede ser usado como cobertor trmico. Estn disponibles comercialmente unos sofisticados sistemas automticos, y pueden ser instalados en cualquier tipo de estructura de cultivo, sin interferir con la luz del fotoperiodo ni con el sistema de riego (Fig. 3.1.29C). Las cortinas retrctiles son tambin utilizadas para producir sombra de enfriamiento (ver seccin 3.1.4.3), y en el control del fotoperodo (ver captulo tres de este volumen).
El agregar aislamiento, especialmente abajo de la altura de las camas de cultivo, y sobre las paredes con exposicin norte (Fig.3.1.20A), puede ser efectivo para retardar las prdidas de calor. Se ha demostrado mediante pruebas que una prdida neta de luz solar acontece a travs de la pared norte de una estructura de cultivo, as que cubriendo sta y el techo con un material aislante-reflejante, la prdida de calor puede ser retrasada mientras se aumenta la radiacin fotosintticamente activa; otras capas aislantes inflables pueden ser instaladas encima (Fig.3.1.30B), o a lo largo de las paredes (Fig. 3.1.14).
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algunas localidades, los cultivos pueden no ser econmicos durante la estacin invernal, a causa del alto costo del calentamiento (La calendarizacin es descrita con mayor detalle en la seccin 3.3.31 y en el volumen seis de esta serie).
C Figura 3.1.29 Las cortinas retrctiles reducen las prdidas de calor a travs del invernadero cubierto durante la noche (A), sin interferir con la luz solar durante el da (B), ni con otros controles ambientales como los sistemas de riego, o las luces para fotoperodo (C) (C, cortesa de Cravo Equipment Company).
Ser espacio eficiente. Utilice el espacio de cultivo eficientemente en el invernadero, manteniendo la estructura llena con plantas, pues el cultivo crea una masa trmica que puede retener calor mejor que cualquier estructura vaca. Minimice los espacios aislados y los bordes y, de ser posible, utilice bancos mviles. Modificar los procedimientos de cultivo para conservar energa. Mantenga temperaturas en el rea de cultivo para producir el mayor crecimiento en las plntulas con la mnima inversin de energa. Debido a que los requerimientos de calentamiento son mayores en la noche, reduzca la temperatura nocturna tanto como sea posible. Langhans (1980), reporta que la reduccin de la temperatura nocturna en slo 30oC (5oF), resultar en un ahorro de17% en los costos de calentamiento; pudindose alcanzar en algunos casos el 50% (Cuadro 3.1.9). Disear calendarios de cultivo en funcin del calendario solar. Una calendarizacin cuidadosa del cultivo puede resultar en considerables ahorros en calor, especialmente cuando se produce ms de un cultivo por ao. Los viveristas deberan disear sus calendarios para que los rboles sean endurecidos durante los meses fros, y los cultivos de invierno deben consistir de especies que toleren bajas temperatura. En
B Figura 3.1.30 Los invernaderos pueden perder calor hasta 10 veces ms rpido que las estructuras ordinarias, as que su aislamiento debera proporcionarse a lo lardo de las paredes norte (A) y alrededor del permetro balo la altura de bancos. Tambin pueden ser instalados techos inflables de plstico en la parte superior (B).
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Cuadro 3.1.9 Porcentaje de ahorro en combustibles cuando las temperaturas de los invernaderos son reducidas de 2 a 6oC (5 a10oF).
Reduccin de la temperatura interior 18-16 oC 18-13 oC 16-13 oC 16-10 oC 65-60 oF 65-55 oF 60-55 oF 60-50 oF -7 20 11 22 12 24 -4 24 12 24 14 28 -2 28 13 26 16 32 0 32 15 30 18 36 2 36 17 34 21 42 4 40 20 40 25 50 Fuente: Departamento Estatal de Horticultura de Pennsylvania (Pennsylvania State Department of Horticulture), citado por Ball (1985).
oC oF
Temperatura exterior
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3.1.5 Monitoreo y Sistemas de Control de Temperatura A causa de que la temperatura es crtica para el cultivo de plantas de especies forestales, los viveristas deberan monitorear las temperaturas de aire y suelo a travs del ciclo de cultivo. Los viveristas exitosos utilizan dispositivos sensibles a la temperatura para detectar cundo las condiciones alcanzan niveles dainos, y alarmas que son activadas cuando las temperaturas comienzan a ser muy clidas o muy fras. Muchos viveros modernos que producen en contenedores, tienen sistemas de control ambiental sofisticados, que son continuamente monitoreados por computadora, pero an la ms simple instalacin debera tener ciertos instrumentos para monitorear y controlar la temperatura. 3.1.5.1 Instrumentos sensores Los viveristas tradicionalmente miden la temperatura ambiente con termmetros estndar de vidrio. El termmetro "max-min" (Fig.3.1.31A), es un instrumento barato que debera ser usado en todos los viveros que producen en contenedores. No solamente pueden ser ledas las temperaturas actuales, tambin los extremos mximo y mnimo pueden ser registrados automticamente. Un registro de las fluctuaciones de temperatura diarias puede ser fcilmente obtenido a travs del registro de los valores y reiniciando la actividad del aparato. Estn disponibles en el comercio varios termmetros electrnicos relativamente baratos, y algunos cuentan con sondas largas que son empleadas para verificar la temperatura del medio de cultivo dentro del contenedor. Algunos de estos instrumentos tienen pantalla digital y almacenamiento de datos, y sin embargo son lo suficientemente pequeos para ser portados en una bolsa (Fig. 3.1.31B). A causa de que no son inherentemente precisos, los termmetros y otros equipos de monitoreo ambiental deberan ser calibrados antes de su uso inicial y a intervalos regulares. La ms importante fuente de error al medir la temperatura, es el efecto de la radiacin solar. Los termmetros siempre deberan estar a la sombra cuando son usados, y los instrumentos montados permanentemente deben ser colocados fuera del alcance de la luz solar directa. Algunos instrumentos son cubiertos y ventilados, esto es, un somero flujo de aire es empujado sobre el instrumento con un pequeo ventilador (la adecuada ubicacin del equipo de control ambiental, se discute ms en el volumen uno de esta serie). Otra pieza de equipo indispensable para el vivero, aunque barata, es el higrotermgrafo (Fig. 3.1.31C), el cual continuamente registra tanto la temperatura del aire como la humedad relativa. El higrotermgrafo bsico contiene un termmetro con tira bimetlica, el cual mide la temperatura con base en el diferencial de dilatacin de dos tiras de metales distintos embonadas juntas, y un higrmetro de pelo, el cual usa porciones de pelo humano para registrar cambios en la humedad relativa. Estos instrumentos manuables contienen un tambor de registro, y los modelos pueden comprarse con registro para una semana o para un mes entre servicios. Los tambores funcionan gracias a mecanismos de relojera o bateras, as que se les puede dar cuerda nuevamente o ser checados regularmente. Los viveristas deberan planear el tener al menos un higrotermgrafo para cada estructura de cultivo. stos pueden ser movidos a varias localidades para verificar en lugares clidos o fros, o pueden servir tambin como un estndar mientras otros sitios son verificados con termmetros. As como todo equipo para el monitoreo de la temperatura, los higrotermgrafos deberan mantenerse a la sombra. Deben ser calibrados regularmente, con un termmetro preciso, y con un psicrmetro de honda. Muchos invernaderos modernos son ajustados con equipos electrnicos de control sofisticado, que monitorean temperatura y muchos otros factores ambientales. 3.1.5.2 Equipo de control Un termostato mecnico, el cual consiste de un sensor de temperatura y un interruptor, puede ser usado para activar cualquier cosa, desde ventilas motorizadas hasta vlvulas en las
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lneas de riego por nebulizacin. La sensibilidad a la temperatura en un termostato, es denominada el diferencial, el cual se expresa como el nmero de grados entre las acciones del interruptor; muchos termostatos de invernaderos tienen un diferencial de 0.5 a 2oC (1 a 4oF). El intervalo de un termostato es el intervalo de temperatura en el cual el interruptor puede operar, generalmente el intervalo es de 2 a 40oC (35 a 105oF). Los termostatos proveen una simple funcin de control de encendidoapagado, y pueden ganarse mltiples funciones con el empleo de ms de un termostato (Fig. 3.1.32A) (Aldrich y Bartok, 1989). Los termostatos mecnicos no son caros, pero su exactitud y precisin no son confiables, y por ello deben ser calibrados regularmente (Nelson,1985). El siguiente paso en la sofisticacin y costo, es el termisor, el cual es un sensor trmico en estado slido que cambia de voltaje de salida en respuesta a la temperatura y activa un interruptor. Los termisores pueden ser integrados a un circuito con un microprocesador, o a una computadora, para formar un sistema de control "inteligente" (Nelson, 1985). Los sistemas de control ambiental sofisticados, pueden captar e integrar varias variables ambientales a la vez, y controlar las etapas de calentamiento y de enfriamiento (Fig. 3.1.32B) (se presenta ms informacin acerca de los sistemas de control ambiental en el volumen uno de esta serie).
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C Figura 3.1.31 Los termmetros de mxima y mnima ("maxmin") (A) miden la temperatura corriente del aire, y tambin marcan las lecturas superior e inferior para un determinado perodo de tiempo. Nuevos instrumentos electrnicos tienen sondas que son lo suficientemente pequeas para medir y registrar la temperatura del medio de cultivo dentro del contenedor (B). Los higrotermgrafos (C), han sido utilizados tradicionalmente en viveros que producen en contenedores para registrar tanto la temperatura del aire como la humedad relativa.
B Figura 3.1.32 Los termostatos (A), proporcionan la ms simple y econmica forma de equipamiento para el control de la temperatura. Sistemas de control ms sofisticados (B), pueden ser mantenidos precisamente a la temperatura designada, llamada punto preciso, a travs de una serie de etapas de calentamiento y de enfriamiento.
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3.1.6 Conclusiones y Recomendaciones Aunque el crecimiento de la plntula acontece en un amplio intervalo de temperaturas, los administradores de viveros que producen en contenedor, necesitan identificar aquellas que son ptimas para las diferentes especies y ecotipos que pueden estar cultivando. Las temperaturas ptimas pueden variar con la etapa de desarrollo de la planta, y es crtico el aprender el qu tanta variacin en la temperatura puede ser tolerada mientras se produce un cultivo de calidad aceptable. Las guas de temperatura son proporcionadas en los cuadros 3.1.2 y 3.1.3. Si ms de una especie ser producida en la misma estructura de cultivo, los viveristas deben aceptar un rgimen trmico que pueda proporcionar una temperatura aceptable para todo el cultivo. Las propuestas para el control de la temperatura en viveros que producen en contenedor, variarn con el tipo y ubicacin de las estructuras de cultivo, disponibilidad de fuentes de combustible y con el tipo de equipo para la modificacin de la temperatura. La informacin proporcionada en este captulo, puede ser usada en el diseo de nuevas estructuras de cultivo, o para mejorar la operacin de las instalaciones existentes. Aunque la economa dictar cuales opciones son las mejores, el objetivo del administrador de viveros siempre debera ser el optimizar los regmenes trmicos al nivel necesario para producir plntalas de calidad.
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3.1.7 Literatura Citada Aldrich, R.A.; Bartok, J.W. Jr. 1989. Greenhouse engineering. Ithaca, NY: Cornell University, Northeast Regional Agricultural Engineering Service. 203 p. Acme, 1988. The greenhouse climate control handbook: engineering principies and design procedures. Muskogee. Oh: Arme Engineering and Manufacturing Company. 23 p. ASHRAE. 1989. ASHRAE Handbook: fundamentals. Atlanta, GA: American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers, Inc. 792 p. Ball, V. 1985. Ball Red Book: greenhouse growing, 14th ed. Reston Publishing Company. 720 p. Barnett, J.P. 1979. Germination temperatures for container culture of southern pines. Southern Journal of Applied Forestry 3(1):1314. Barnett, J.P. 1989. Shading reduces growth of longleaf and loblolly pine seedlings in containers. Tree Planters Notes40(1):23-26. Barnett, J.P.; Brissette, J.C. 1986. Producing southern pine seedlings in containers. Gen. Tech. Rep. SO-59. New Orleans: USDA Forest Service, Southern Forest Experiment Station. 71 p. Bartok, J.W., Jr. 1990. Fuel oil. Greenhouse Manager 9(8):91-92. Bates, M. E. 1976. Growth responses of containerized southern pine seedling to temperature and light in controlled environment greenhouses. Durham, NC: Duke University. 180 p. Dissertation. Brix, H. 1971. Growth response of western hemlock and Douglas-fir seedlings to temperature redimes during day and night. Canadian Journal of Botany 49:289-294. Callaham, R.Z. 1962. Geoqraphic variability in growth of forest trees.In: Kozlowsi, T.T., ed. Tree growth. New York Press: 311-325. Davis, E.A.; Cole, F.D. 1976. Shade material for modifying greenhouse climate. Gen. Tech. Rep. RM-33 Ft. Collins, CO: USDA Forest Service, Rocky Mountain Forest and Range Experiment Station. 6 p.
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VOLUMEN 3
Condiciones Ambientales del Vivero Captulo 2 Humedad
Contenido
3.2.1 Introduccin 3.2.1.1 Biofsica del vapor de agua 3.2.1.2 Definiciones y unidades Presin de vapor Dficit de presin de vapor Humedad absoluta Humedad relativa Temperatura de punto de rocio 3.2.2 Papel de la humedad en el crecimiento y desarrollo de plantas 3.2.2.1 Crecimiento de la plntula 3.2.2.2 Propagacin vegetativa 3.2.2.3 Manejo de patgenos 3.2.3 Niveles ptimos de humedad 3.2.3.1 Plntulas Fase de establecimiento Fase de crecimiento rpido Fase de endurecimiento 3.2.3.2 Propagacin vegetativa 3.2.4 Modificando la humedad en los viveros forestales que producen en contenedor 3.2.4.1 Estructuras de cultivo 3.2.4.2 Humedecimiento Calor de vapor Niebla y asperjado Riego Enfriamiento evaporativo 3.2.4.3 Reduccin de la humedad Ventilacin y calentamiento Reduciendo la humedad de las copas de las plntulas 3.2.5 Sistemas de monitoreo y control de la humedad 3.2.5.1 Humedad 3.2.5.2 Niebla y asperjado 3.2.6 Conclusiones y Recomendaciones 3.2.7 Literatura Citada X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
3.2.1 Introduccin
El mantener la apropiada humedad atmosfrica en los viveros forestales que producen en contenedor, es importante desde un punto de vista biolgico por varias razones: la baja humedad somete a tensin hdrica a las plntulas, causada por la excesiva transpiracin, la adecuada humedad promueve un rpido crecimiento, y el exceso de humedad facilita el crecimiento de hongos fitopatgenos y otras enfermedades en el vivero, como son los musgos y hepticas. El reto de los administradores de viveros es el mantener humedades tales que sean lo suficientemente elevadas para el buen crecimiento de las plntulas, pero sin promover enfermedades (Fig. 3.2.1). En este captulo se introducen los conceptos bsicos de la humedad, se discuten las formas en que esta afecta el crecimiento de la plntulas, y se presentan los niveles ptimos para viveros forestales que producen en contenedor. Los mtodos de cultivo para modificar la humedad, y el equipo de monitoreo de niveles de humedad, tambin son incluidos. 3.2.1.1 Biofsica del vapor de agua En el ambiente de los viveros que producen en contenedor, el agua existe en dos de sus tres estados fsicos: el vapor de agua invisible (gas) y el estado lquido. El vapor de agua est sujeto a las mismas leyes fsicas que otros gases que componen el aire, como el nitrgeno y el oxgeno. El hmedo puede ser definido como una mezcla de dos componentes de aire seco y vapor de agua. El aire y el vapor de agua ocupan simultneamente el mismo espacio, pero el vapor de agua acta independientemente de los otros gases. Por tanto, la presin parcial del vapor de agua es solamente una funcin de la temperatura, y no est relacionada con la presin atmosfrica total (Gaffney, 1978). El aire siempre contiene alguna porcin de vapor de agua, pero a cualquier temperatura dada, ste retiene slo una cantidad finita. Cuando se alcanza tal limite fsico, el aire est saturado, y cuando es excedido ocurre la condensacin.
B Figura 3.2.1 Aunque el vapor de agua es un gas invisible, ste puede ser manejado para minimizar la transpiracin, como en esta cmara enraizadora (A) o si ste es mal manejado y se facilite su condensacin en el follaje de las plntulas (B), puede promover enfermedades.
El agua tiene varias propiedades fsicas nicas que afectan el ambiente del vivero que produce en contenedor, incluyendo el ms alto calor latente de evaporacin conocido. Se requiere de una cantidad extremadamente grande de energa trmica (540 cal/g) para obtener agua lquida a travs de la fase de cambio de estado lquido a gaseoso. Esta cantidad es considerablemente mayor a la energa requerida (316 cal/g) para llevar 1 g de hielo del cero absoluto, -273oC (-460oF), al punto de ebullicin (Hewitt, 1974). La misma cantidad de energa trmica que es usada cuando el agua se evapora, es liberada cuando el vapor de agua se condensa: la evaporacin es un proceso endotrmico, mientras que la condensacin es un proceso exotrmico. Este elevado calor latente de la evaporacin resulta significativo operativamente, pues no slo afecta el calentamiento y el enfriamiento del
3
ambiente del vivero que produce en contenedor, tambin enfra las plantas a travs de la transpiracin. 3.2.1.2 Definiciones y unidades. Presin de vapor. El vapor de agua en un volumen dado de aire ejerce una presin parcial (e) que depende de la cantidad de vapor y de su temperatura. Es til pensar en la humedad en trminos de una presin o fuerza que es capaz de causar el movimiento del vapor de agua de y hacia objetos en contacto con el aire (Gaffney, 1978). La presin de vapor de agua en el aire de alrededor, denominada presin de vapor del ambiente (ea), vara de cerca de cero en el aire fro y seco, a aproximadamente ms de8 kPa (0.08 atmsferas) en el aire clido y hmedo (Cuadro 3.2.1). Si la presin de vapor del ambiente es menor que la presin de vapor en equilibrio del agua lquida, la evaporacin acontece. Cuando la atmsfera comienza a saturarse con vapor de agua, la presin de vapor de saturacin (es) se hace idntica a la presin de vapor del agua y la evaporacin neta cesa. Tanto mayor sea la temperatura, mayor ser la presin de vapor en equilibrio y, en el intervalo comn de las temperaturas en un vivero, la presin de vapor de saturacin se duplicar aproximadamente por cada aumento en lloC (20oF) en la temperatura (Cuadro 3.2.1). Dficit de presin de vapor. Otro concepto importante relacionado con la humedad, es el dficit de presin de vapor (DPV), el cual es igual a la diferencia entre la presin de vapor de saturacin, y la presin de vapor en el ambiente, a la misma temperatura: DPV = es - ea El DPV es importante en horticultura porque representa la demanda evapotranspirativa de la atmsfera del ambiente, as como la proximidad del punto de roco (cuando ea - es). Por tanto los viveristas pueden emplear el DPV para determinar que se va a regar, en caso de que la transpiracin de la plntula se vaya a
incrementar, o si se proveer ventilacin para evitar la condensacin. La presin de vapor y el dficit de presin de vapor son expresados en unidades de presin estndares (Cuadro 3.2.2). Las unidades mtricas son los pascales (Pa), kilopascales (kPa), y los megapascales (MPa), mientras que las unidades inglesas son las atmsferas (atm). Unidades viejas incluyen bars (b), pulgadas o milmetros de mercurio (in. Hg o mm Hg), y libras por pulgada cuadrada (1b/in2). Humedad absoluta. La cantidad de vapor de agua en un volumen dado de aire es la humedad absoluta; esta est expresada en peso por volumen. Existe una relacin directa entre el punto de roco, la presin de vapor a saturacin y la humedad absoluta, ya que cada una depende solamente de la cantidad de agua en el aire a una presin atmosfrica determinada (Cuadro 3.2.1). No obstante, la humedad absoluta, raramente es medida en los viveros forestales que producen en contenedor, y la humedad relativa es empleada en su lugar.
Cuadro 3.2.1 Relaciones entre la temperatura de punto de roco, presin de vapor de saturacin, y humedad absoluta. Punto de Presin de vapor Humedad roci de saturacin absoluta oC oF (kPa) (mg/l) -40 -40 0.01 0.2 -35 -31 0.02 0.3 -30 -22 0.04 0.5 -25 -13 0.06 0.7 -20 -4 0.10 1.1 -15 5 0.16 1.6 -10 14 0.26 2.4 -5 23 0.40 3.5 0 32 0.60 4.8 5 41 0.86 6.8 10 50 1.21 9.4 15 59 1.68 12.6 20 68 2.31 17.3 25 77 3.13 23.1 30 86 4.19 30.4 35 95 5.42 39.8 40 104 7.28 51.8 Fuente: Schroeder y Buck (1970)
Humedad relativa. El descriptor ms comn de la humedad, la humedad relativa (HR), es tambin la medida ms prctica en un vivero forestal. La HR puede ser definida como la cantidad de humedad en un volumen de aire, con respecto a la cantidad total de humedad que puede ser retenido a saturacin, a una temperatura y presin dadas, y expresada como por ciento. Para calcular la HR, la presin de vapor de agua ambiente se divide entre la presin de vapor a saturacin:
Dado que tanto la HR como el DPV estn relacionados con la temperatura, estos ndices de humedad pueden ser obtenidos de cartas de referencia cuando dos de los tres valores son conocidos (Cuadro 3.2.3). Los viveristas miden en forma rutinaria la humedad relativa con psicrmetros y con higrotermgrafos, y usan esta informacin
para controlar la humedad en sus estructuras de cultivo. Un psicrmetro contiene dos termmetros idnticos, uno mide la temperatura ambiente (temperatura de bulbo seco), y el otro mide la temperatura reducida por el enfriamiento evaporativo (temperatura del bulbo hmedo). La diferencia entre las dos temperaturas es la depresin de bulbo hmedo. Las temperaturas de bulbo hmedo y seco son utilizadas para calcular la humedad relativa y el punto de roco en cartas psicromtricas (Fig. 3.2.2), o cuadros (Cuadro3.2.4). La depresin de bulbo hmedo es una medida que puede ser usada con varios propsitos en la operacin de invernaderos, como el mostrar la eficiencia terica de almohadillas (paredes hmedas) para enfriamiento evaporativo (Hanan et al., 1978) (Ms informacin sobre la medicin de la humedad puede ser encontrada en le seccin 3.2.5).
Cuadro 3.2.2 Unidades utilizadas para medir la presin de vapor y la humedad, y sus conversiones a los sistemas mtrico e ingls. Unidades Unidades mtricas Pascales (Pa) Kilopascales (kPa) Megapascales (MPa) Bares (b) Milmetros de mercurio (mm Hg) Factores de conversin Mtrico a Mtrico 1 kPa = Pa 1 MPa = 106 Pa 1 Mpa = 10 b 1 Mpa = 7500.62 mm Hg Mtrico a Ingls 1 MPa = 9.8962 atm 1 MPa = 145.04 psi 1 MPa = 295.30 in Hg Fuente: ASHRAE (1989) 103 Ingls a Ingls 1 atm = 14.6960 psi 1 atm = 29.921 in Hg Ingls a Mtrico 1 atm = 0.1013 MPa 1 atm = 1.0133 b 1 atm = 760.0 mm Hg Unidades inglesas Atmosferas (atm) Libras por pulgada cuadrada (psi) Pulgadas de mercurio (in Hg)
Cuadro 3.2.3 La demanda evapotranspirativa, medida por el dficit de presin de vapor, es una funcin de la humedad relativa y de la temperatura. Dficit de presin de vapor de agua (kPa) Temperatura del aire 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% oC oF RH RH RH RH RH RH RH RH RH RH RH 0 32 0.61 0.55 0.49 0.43 0.37 0.31 0.24 0.18 0.12 0.06 0 5 41 0.87 0.78 0.70 0.61 0.52 0.44 0.35 0.26 0.17 0.09 0 10 50 1.23 1.11 0.98 0.86 0.74 0.62 0.49 0.37 0.25 0.12 0 15 59 1.71 1.54 1.37 1.20 1.03 0.86 0.68 0.51 0.34 0.17 0 20 68 2.33 2.10 1.86 1.63 1.40 1.17 0.93 0.70 0.47 0.23 0 25 77 3.17 2.85 2.54 2.22 1.90 1.59 1.27 0.95 0.63 0.32 0 30 86 4.24 3.82 3.39 2.97 2.54 2.12 1.70 1.27 0.85 0.42 0 35 95 5.63 5.07 4.50 3.94 3.38 2.82 2.25 1.69 1.13 0.56 0 40 104 7.37 6.63 5.90 5.16 4.42 3.69 2.95 2.21 1.47 0.74 0
El dficit de presin de vapor debera ser mantenido bajo la lnea de 1.0 kPa para mantener la tensin hdrica dentro de lmites aceptables.
Temperatura de punto de roco. La saturacin ocurre cuando el aire es enfriado hasta el punto en que la presin de saturacin de vapor excede la presin de vapor ambiental. La temperatura a la que ocurre esto es llamada punto de roco. El significado prctico del punto de roco es que ste est directamente relacionado con la cantidad de vapor de agua en un volumen de aire hmedo (Gaffney, 1978). La temperatura de punto de roco tiene aplicacin directa en el manejo de viveros que producen en contenedor debido a su relacin con la condensacin, la cual acontece cuando el aire hmedo entra en contacto con una superficie ms fra, como es la cubierta interior de un invernadero, o una hoja. Los viveristas manejan la humedad en sus viveros para minimizar la condensacin, la cual puede originar problemas con enfermedades.
Figura 3.2.2 Una carta psicromtrica, es una representacin grfica de muchas relaciones funcionales que existen entre las varias propiedades fsicas y trmicas del aire hmedo. Cuando las temperaturas de bulbo hmedo y de bulbo seco Son medidas con un psicrmetro, estas cartas pueden ser utilizadas para estimar la humedad relativa (Modificadas de Gaffney, 1978).
Cuadro 3.2.4A La humedad relativa (%) puede ser calculada a partir de cartas psicromtricas, utilizando las temperaturas del bulbo hmedo y de bulbo seco de un psicrmetro.
Temperatura del bulbo seco oC oF 17 62 18 64 19 66 20 68 21 70 22 72 23 74 24 76 26 78 27 80 28 82 29 84 30 86 31 88 32 90 Temperatura del bulbo seco
oC oF
o
Temperatura del bulbo hmedo

o
C F
4 40 2 ----------------
6 42 10 5 2 -------------
7 44 17 12 8 5 1 -----------
8 46 25 20 15 11 7 4 1 ---------
9 48 33 27 22 18 14 10 7 4 1 -------
10 50 42 35 30 24 20 16 12 9 6 4 2 -----
11 52 50 43 37 32 27 22 18 15 11 9 6 4 2 ---
12 54 60 52 45 39 34 28 24 20 17 14 10 8 6 4 2
13 56 69 61 53 47 41 35 30 26 22 19 16 13 10 8 6
14 58 79 70 62 55 48 42 37 32 28 24 21 17 15 12 10
16 60 89 80 71 63 56 50 44 39 34 30 26 22 19 16 14
17 62 100 90 80 72 64 57 51 45 40 35 31 27 24 21 18
18 64 -100 90 81 72 65 58 52 46 41 37 33 29 26 22
19 66 --100 90 81 73 66 59 53 48 43 38 34 30 27
20 68 ---100 90 82 74 67 60 54 49 44 40 35 32
21 70 ----100 91 82 75 67 61 55 50 45 41 37
22 72 -----100 91 83 75 68 62 56 51 46 42
23 74 ------100 91 83 76 69 63 57 52 47
24 76 -------100 91 83 76 70 64 58 53
26 78 --------100 92 84 77 70 64 59
27 80 ---------100 92 84 77 71 65
28 82 ----------100 92 84 78 71
29 84 -----------100 92 85 78
30 86 ------------100 92 85
31 88 -------------100 92
32 90 --------------100
Temperatura del bulbo hmedo

C F 4 40 -31 -23 ----------------------------6 42 -16 4 -21 -2 -33 -26 ------------------------7 44 -8 17 -12 11 -16 4 -21 -7 -33 -29 --------------------8 46 -3 26 -6 22 -9 17 -11 12 -16 4 -21 -6 -33 -27 ----------------9 48 0 33 -1 30 -3 26 -6 22 -8 18 -11 12 -15 5 -20 -5 -30 -23 ------------10 50 3 38 2 36 1 33 -1 30 -3 27 -5 23 -8 19 -10 14 -14 7 -19 -2 -28 -18 --------11 52 6 43 5 41 3 39 2 37 1 34 0 31 -2 28 -4 24 -7 20 -9 15 -12 9 -17 1 -24 -12 ----12 54 9 48 8 46 7 44 6 42 4 40 3 38 1 35 0 32 -2 29 -3 26 -6 22 -9 17 -12 11 -16 4 -21 -7 13 56 11 52 10 50 9 49 8 47 7 45 6 41 5 41 3 39 2 36 1 34 0 31 -2 27 -4 24 -8 19 -10 14 14 58 12 55 12 54 11 53 10 51 10 50 9 48 8 46 7 44 6 42 4 40 3 38 2 35 0 32 -2 29 -3 26 16 60 15 59 14 58 13 56 12 55 12 54 11 52 10 51 10 49 9 47 7 45 7 44 5 41 3 39 2 37 1 34 17 62 17 62 16 63 16 60 15 59 13 57 13 56 12 55 12 53 11 52 10 50 10 49 8 47 8 45 6 43 5 41 18 64 --18 64 17 63 17 62 16 61 16 60 14 58 14 57 13 56 12 54 12 53 11 52 10 50 9 48 8 47 19 66 ----19 66 18 65 18 64 17 63 17 62 16 61 16 60 14 58 14 57 13 56 12 54 11 53 11 52 20 68 ------20 68 19 67 19 66 19 65 18 64 18 63 17 62 16 61 16 60 15 59 13 57 13 56 21 70 --------21 70 20 69 20 68 20 67 19 66 19 65 18 64 17 63 17 62 16 61 16 60 22 72 ----------22 72 22 71 21 70 21 69 21 69 20 68 19 67 19 66 19 63 18 64 23 74 ------------23 74 22 73 22 72 22 72 22 71 21 70 20 69 20 68 19 67 24 76 --------------24 76 23 73 23 75 23 74 22 73 22 72 21 71 21 71 26 78 ----------------26 78 25 77 25 77 24 76 23 75 23 74 23 74 27 80 ------------------27 80 26 79 26 79 26 78 25 77 25 77 28 82 --------------------28 82 27 81 27 81 27 80 26 79 29 84 ----------------------29 84 28 83 28 83 28 82 30 86 ------------------------30 86 29 85 29 85 31 88 --------------------------31 88 30 87 32 90 ----------------------------32 90
17 62 18 64 19 66 20 68 21 70 22 72 23 74 24 76 26 78 27 80 28 82 29 84 30 86 31 88 32 90
3.2.2 Papel de la Humedad en el Crecimiento y Desarrollo de las Plantas

La humedad atmosfrica puede afectar directamente a las plntulas que crecen en contenedores a travs de sus efectos en las relaciones hdricas. El control de la humedad es an ms crtico cuando las plntulas han sido propagadas de forma vegetativa, por estacas o por injertos. Existe adems un efecto indirecto de la humedad: muchas enfermedades prosperan en el ambiente de un vivero con elevada humedad, como comnmente existe en los invernaderos. 3.2.2.1 Crecimiento de la plntula La humedad afecta principalmente las tasas de evapotranspiracin. Bajo tales condiciones, la tasa de evaporacin de una superficie hmeda es funcin de la humedad relativa y de la temperatura, y es proporcional al dficit de presin de vapor. A una temperatura constante, tanto mayor sea la humedad relativa, menor ser el dficit de presin de vapor (Cuadro 3.2.3). Bajo condiciones operativas, el aumento de la temperatura es ms importante que la humedad para la determinacin de la demanda evapotraspirativa. Por ejemplo, cuando la HR del aire disminuye 30% (de 80 a 50%) y la temperatura se mantiene a 30oC (86oF), el DPV incrementa 2.5 veces; sin embargo, si la humedad absoluta se mantiene constante la temperatura foliar incrementa justo 10oC, de 10 a 20oC (50 a 68oF), entonces el DPV aumente unas 5 veces (Kramer, 1983). Bajo condiciones de calma, el vapor de agua se acumula cerca de una superficie evaporativa, formando una capa de frontera. Si la humedad de la capa de frontera se aproxima a la saturacin, la tasa de evaporacin casi cesar, an cuando el aire de alrededor est mucho ms seco. El viento remueve la capa de frontera y la reemplaza con aire seco, aumentando entonces la tasa de evaporacin (Schroeder y Buck, 1970). Por ejemplo, si el aire en la capa de frontera estaba a 20oC (68oF) con 90% de HR, y ste fue reemplazado por aire a la misma temperatura y con una HR de 60%,el DPV podr incrementar unas cuatro veces, de 0.23 a 0.93 kPa(Cuadro 3.2.3). Las plntulas de especies forestales desarrollan capas de frontera (Fig. 3.2.3), que pueden reducir significativamente la tasa de evapotranspiracin en las copas de las densas plntulas en los agregados de contenedores tpicos de un vivero forestal. Las capas de frontera son particularmente significativas en el ambiente amortiguado de una estructura de cultivo cerrada, donde el movimiento del aire est restringido. Las plantas absorben agua a travs de sus races, del medio de cultivo, y la pierden a travs de sus hojas hacia el aire, mediante un proceso conocido como transpiracin, la cual es en esencia evaporacin bioregulada. Aunque las prdidas excesivas por transpiracin pueden implicar tensin hdrica, una pequea cantidad de la transpiracin es necesaria para mover los nutrimentos minerales de la savia del xilema, desde las races hacia las hojas (Kramer y Kozlowski, 1979). Comnmente se presenta alguna transpiracin mientras el agua est disponible para las races. Con luz intensa, las hojas absorbern la suficiente energa radiante para originar un gradiente transpiracional, de la hoja al aire, an bajo elevada humedad. Mucha de la prdida de agua por transpiracin, ocurre a travs de los estomas en las hojas, los cuales deben mantenerse lo bastante abiertos para absorber suficiente dixido de carbono (CO2) para la fotosntesis (Fig. 3.1.2). Aunque los estomas ocupan slo aproximadamente 1% de la superficie foliar, las tasas de transpiracin pueden alcanzar el 50% de la tasa de evaporacin de una superficie de agua libre (Kramer y Kozlowski 1979). Los estomas se mantienen abiertos mientras su presin de turgencia se mantenga elevada, y mientras se mantengan adecuados los niveles de luz. No obstante, si la tasa de prdida de agua excede la tasa de absorcin, se presenta una tensin hdrica interna. Si tal tensin se hace severa, son afectados adversamente procesos metablicos como la fotosntesis. Cuando la tensin hdrica alcanza un nivel crtico, los estomas se comienzan a
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cerrar y se reduce la fotosntesis neta. Con un an mayor aumento en la tensin hdrica, los estomas se cierran ms y eventualmente la fotosntesis cesa. Esta serie de eventos puede ocurrir regularmente en muchas especies durante los das soleados, aunque las plantas estn bien provistas de agua, porque las races no pueden absorberla tan velozmente como las hojas la pierden. Para un mximo crecimiento, los estomas deben mantenerse abiertos tanto como sea posible, as los viveristas pueden promover el crecimiento manteniendo humedades relativamente elevadas en el rea de cultivo (Fig. 3.2.4) (Una discusin ms detallada de las relaciones hdricas en plntulas, puede hallarse en el volumen cuatro de esta serie). Una tasa de transpiracin moderada es tambin benfica, pues enfra la hoja y la mantiene cerca de la temperatura ptima para la fotosntesis y otros procesos metablicos (Clawson et al., 1989). Otros procesos del crecimiento de la plntula como la elongacin celular, tambin dependen de una presin de turgencia positiva.
3.2.2.2 Propagacin vegetativa Aunque muchas especies forestales son producidas por semilla, en bastantes viveros se practica tambin alguna forma de propagacin vegetativa. Las existencias de rboles mejorados, en particular, son con frecuencia propagadas vegetativamente para que puedan ser mantenidos los genotipos deseados. Las existencias de huertos semilleros son propagadas por estacas o por injerto, y las existencias de pruebas genticas pueden ser frecuentemente producidas ms fciles y econmicamente con estacas. Muchas especies que son usadas en dasonoma con propsitos de conservacin, como los lamos y los sauces, son propagadas vegetativamente. La manutencin de una adecuada humedad es de particular importancia en la propagacin vegetativa. La tasa de transpiracin de las estacas debe mantenerse baja durante varias semanas, incluso meses, a efecto de que puedan mantener la suficiente turgencia para producir nuevas races. Las injertadas, frecuentemente son mantenidas bajo condiciones de invernadero, pues los altos niveles de humedad reducen la tensin hdrica en las pas injertadas (Hartmann y Kester, 1983). Con el propsito de mantenerlas con altos niveles de humedad, se construyen ambientes especiales para el enraizamiento (fig. 3.2.5). 3.2.2.3 Manejo de patgenos Los altos niveles de humedad pueden ser deseables en los viveros que producen en contenedor, pero no siempre es el caso. Las enfermedades como hongos fitopatgenos, musgos y hepticas, son estimuladas por tal ambiente, especialmente si est presente el agua libre. Las criptgamas (musgos, algas y hepticas), prosperan en el ambiente del vivero que produce en contenedores, y pueden incluso cubrir completamente la parte superior del contenedor e interferir con el crecimiento de la plntula. En casos o extremos, estas enfermedades pueden formar una masa gruesa que evita por completo la infiltracin de agua y fertilizantes lquidos (Fig. 3.2.6A).
Figura 3.2.4 La tasa de transpiracin est relacionada directamente con el tamao de la apertura estomatal, la cual es regulada por clulas guarda que responden a la humedad atmosfrica y a otros estmulos ambientales (modificada de Jarvis, 1980).
Algunas plagas, inclusive, pueden estar relacionadas con ambientes ricos en humedad. Los jejenes Bradysia spp. pueden alcanzar niveles poblacionales dainos en los invernaderos que tengan cantidades excesivas de musgos y algas. Aunque muchos hongos prosperan bajo elevada humedad, ciertos fitopatgenos son particularmente favorecidos por tal condicin; el hongo Botrytis cinerea es un ejemplo notable. Sus esporas requieren de humedad libre para germinar y penetrar el follaje de la plntula (Fig. 3.2.6B), y las elevadas humedades conducen la subsecuente dispersin del hongo. En efecto, slo 3 horas a temperaturas de 15 a 20oC (59 a 68oF) y 98% de HR promueven la infeccin si hay humedad libre presente. Peterson et al. (1988), consideran valores de HR superiores al 90% como ideales para la germinacin de esporas de B. cinerea, y encontraron que la HR dentro de la copa de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) tpicamente supera este umbral por la noche. Este hongo es ms de cuidado en el otoo, cuando las fras temperaturas originan la condensacin de la humedad en el follaje de las plntulas, especialmente cuando la densidad de plntulas y sus copas es elevada.
B Figura 3.2.5 Algunas especies que son cultivadas con propsitos de conservacin, son ms fcilmente propagadas a travs de estacas en cmaras de enraizamiento especialmente equipadas, las cuales mantienen un alto nivel de humedad para retardar la transpiracin (A y B).
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B Figura 3.2.6 Los perodos prolongados de elevada humedad pueden causar problemas de plagas, como un crecimiento excesivo de algas, musgos o hepticas, los cuales pueden cubrir la apertura del contenedor (A). Las esporas de hongos fitopatgenos, como Botrytis cinerea, requieren de humedad libre antes de que puedan germinar y causar una infeccin (B, cortesa de F. Dugan).
El porcentaje del tiempo en que la HR excedi el 90% en un invernadero de fibra de vidrio, aument de 59% en agosto a 85% en octubre (Las plagas de viveros son discutidas a detalle en el volumen cinco de esta serie).
A
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3.2.3 Niveles ptimos de Humedad

Es extremadamente difcil establecer niveles ideales de humedad para los viveros forestales que producen en contenedor, porque la humedad relativa vara mucho con la temperatura. Los niveles ptimos de humedad cambiarn durante la estacin de cultivo para las plntulas, y diferirn entre plntulas y estacas. 3.2.3.1 Plntulas Se tienen pocos experimentos referentes a la determinacin de los niveles de humedad ptimos para el cultivo de plantas. En una cmara de ambiente controlado experimental, con temperaturas de18 a 24oC (65 a 75oF), Krizek et al. (1971) encontraron que una HR de 40% reduce severamente el crecimiento de plntulas de tres especies de flores de jardn (Agerato, Petunia y Maravilla). Elevar la HR a 65% result en un fuerte incremento en los pesos fresco y anhidro, rea foliar y altura; aumentando la HR hasta90% no se produjeron ya beneficios. Respuestas similares han sido reportadas para Pinus taeda L. (Seiler y Johnson, 1984) y plantas de pepino (van de Sanden, 1985). Aparte de estos pocos ejemplos, la investigacin en relacin a los efectos de la humedad en el crecimiento de las plntulas no es extensa. Mucho de nuestro conocimiento actual ha sido obtenido a travs de la experiencia y observacin en la operacin de viveros que producen en contenedores. En respuesta a una investigacin reciente, los viveristas reportaron que sus niveles ideales de HR se redujeron durante la estacin de crecimiento, con intervalos de 60 a 80% en la fase de establecimiento, a 45 a 50% durante la fase de endurecimiento (Cuadro 3.2.5). En varios viveros est establecido que en realidad no pueden tener niveles ptimos de humedad porque son difciles de controlar, especialmente en estructuras de cultivo que no estn del todo cerradas, como las reas de sombreado. Sin embargo, muchos estuvieron de acuerdo en que las elevadas humedades definitivamente son importantes durante las etapas de germinacin de la semilla y de emergencia. Fase de establecimiento. El manejo de la humedad es ms crtico durante el perodo de germinacin. Las semillas son sembradas en la parte superior del medio de cultivo, bajo una delgada cubierta que debe mantenerse hmeda para que la semilla nunca se seque. En muchos viveros se usan boquillas nebulizadoras especiales durante este perodo, con el propsito de conservar "hmedo pero no en exceso" el medio de cultivo (Fig. 3.2.7). La conservacin de elevadas humedades relativas de 60 a 90% (Cuadro 3.2.6), elimina la necesidad de riego frecuente, pero puede mantener el medio de cultivo tan hmedo, que se promueva la presencia de"damping-off". Debido a que la humedad relativa vara tanto con la temperatura, es ms eficiente el manejar el dficit de presin de vapor. Los valores de DPV correspondientes a las HR que se elijan como ideales (Cuadro 3.2.6) deberan ser considerados solamente como guas aproximadas, considerando la dificultad de tener un ajuste preciso de humedad. El DPV puede ser fcilmente calculado con el uso de mediciones de la HR y de la temperatura de un psicrmetro o de un higrotermgrafo (ver la seccin 3.2.5 para ms informacin). Fase de crecimiento rpido. Tan pronto como las plntulas hayan establecido sus sistemas radicales, la humedad relativa debe ser reducida hasta 50 a 80% (Cuadro 3.2.6). Esto conservar baja la evapotranspiracin, pero la superficie del medio de cultivo y el follaje de las plntulas se mantendrn secos. Un DPV de aproximadamente 1.00 kPa es un nivel ptimo razonable para esta fase; la lnea coloreada en el Cuadro 3.2.3 delimita las combinaciones de temperatura y de HR que mantendrn la demanda evapotranspirativa bajo tal ideal.
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Figura 3.2.7 Un adecuado manejo del agua es crtico durante la fase de establecimiento. Las boquillas nebulizadoras proporcionan perodos cortos con gotas de agua que conserven hmeda a la semilla en germinacin, y promueven una emergencia rpida y completa. La elevada humedad resultante tambin retarda la transpiracin hasta que el sistema radical de las jvenes plntulas consiga establecerse. Cuadro 3.2.5 Niveles ptimos e intervalos de humedad relativa, para plntulas en sus tres fases de crecimiento en viveros forestales que producen en contenedores. Cultivo Estado Estructura de Humedad relativa (EUA) cultivo Establecimiento Crecimiento Endurecimiento NI I NI I NI I Pseudotsuga menziesii, Abies, Larix, ID Totalmente 75 50-100 70 50-100 50 30-100 Pinus cerrada Betula, Abies, Juniperus, Larix, Acer, Quercus, Pinus, Picea, Thuja, Juglans. Cupressus, Juniperus, Pinus Picea Pseudotsuga menziesii, Eucalyptus, Pinus, Sequoia sempervirens Pseudotsuga menziesii, Abies, Larix, Pinus, Picea MN TX ME CA MT Totalmente cerrada Totalmente cerrada Totalmente cerrada Semi-cerrada Semi-cerrada 80 60 Na 70 Na 80-90 40-80 60-80 50-100 40-90 60 60 Na 55 Na 50-70 40-80 50-70 30-90 20-95 Ambiente Ambiente Na 45 Na 50-70 30-70 50-95
NI: Nivel ptimo; I: Intervalo; ID: Idaho; MN: Minnesota; TX: Texas; ME: Maine; CA: California; MT: Montana; Na; Ninguna. Fuente: Investigacin sobre viveros que producen en contenedores.
Cuadro 3.2.6 Niveles ptimos de humedad relativa y de dficit de presin de vapor (DPV) para viveros forestales que producen en contenedores. Fase de crecimiento Humedad relativa (%) DPV correspondiente a 25oC (kPa) Objetivo Intervalo Objetivo Intervalo Establecimiento 80 60-90 0.60 1.3 - 0.3 Crecimiento rpido Endurecimiento 60 Ambiente 50-80 1.20 Ambiente 1.6 0.6
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Cuando las temperaturas en el rea de cultivo se hacen excesivas, en muchos viveros con frecuencia, aplican una fina neblina en combinacin con sombra, para enfriar las plntulas (Fig. 3.2.8). Algo de la neblina se evapora antes de alcanzar el piso, reduciendo as la temperatura. Sin embargo, estas aplicaciones de neblina deberan ser relativamente breves, o la humedad se acumular en el follaje de las plntulas y esto puede promover enfermedades. Esta precaucin es particularmente importante de considerar inmediatamente despus de la rutina de riego. La humedad libre en la superficie mantiene el aire casi saturado, dentro de la copa de la plntula, y promueve enfermedades foliares, como el moho gris (Botrytis cinerea). Programando los riegos temprano por la maana, se da tiempo para que la humedad sobre las plntulas se evapore. Un perodo crtico para el control de la humedad en un invernadero, es cuando las copas de las plntulas se cierran. Durante este perodo, debe ser mantenida una adecuada circulacin de aire en el invernadero para reducir la humedad alrededor de las plntulas; la circulacin del aire es an eficiente durante los perodos de elevada humedad porque el movimiento del aire crea un gradiente de presin de vapor, del follaje a la atmsfera.
endurecimiento de las plntulas a tensin ambiental. El reducir la humedad a niveles ambientales durante este perodo (Cuadro 3.2.6) encauza a las plntulas a tolerar una mediana tensin hdrica. No obstante, esto puede ser difcil de lograr en los invernaderos cerrados, pues las bajas temperaturas propias de fines de verano y del otoo, promueven elevadas humedades y con frecuencia condensacin, especialmente por la noche. Por esta razn, en muchos invernaderos las plntulas son removidas del invernadero al comienzo de la fase de endurecimiento, y en otros se remueve la cubierta, a menos que las condiciones exteriores sean de mucha tensin (Cuadro 3.2.5). Las estructuras de proteccin son particularmente benficas durante este perodo porque sus lados pueden ser levantados para promover una buena ventilacin cruzada (Fig. 3.1.12B). 3.2.3.2. Propagacin vegetativa En todo tipo de propagacin vegetativa, se necesitan humedades ms elevadas que para el cultivo de plntulas. Con cualquier tipo de estacas, el aprovisionamiento normal de agua ha sido intensificado, y la tensin hdrica rpidamente puede hacerse severa. El problema es crtico con estacas de madera suave, que poseen hojas que estn transpirando, as como con las estacas de madera dura, que enrazan lentamente. Ya que la produccin de nuevas races requiere de una presin de turgencia positiva, la tensin hdrica en las plantas debe ser minimizada manteniendo la presin de vapor ambiental cerca del mismo nivel que en la planta (Hartmann y Kester, 1983). Es deseable el mantenimiento de los valores de humedad relativa tan cerca del 100% como sea posible (Fig. 3.2.1A); una vez que las estacas han arraigado, gradualmente se endurecen a las condiciones ambientales a travs de la reduccin gradual de la humedad. Las plantas recientemente injertadas tambin se benefician en ambientes con elevada humedad, hasta que los injertos prenden y se normalizan las relaciones hdricas internas.
Figura 3.2.8 Los riegos breves, o nebulizaciones, pueden proveer enfriamiento cuando la temperatura es excesiva en el rea de cultivo. Sin embargo, las aplicaciones deben ser breves, de lo contrario la elevada humedad puede originar condensacin y goteo sobre el cultivo, y acumularse as humedad excesiva en el sustrato (flechas).
Fase de endurecimiento. Los objetivos de cultivo de esta fase son hacer ms lento el crecimiento en altura, promoviendo la aparicin de yemas, as como el
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3.2.4 Modificando la Humedad en los Viveros Forestales que producen en Contenedor

Muchos viveros que producen en contenedores no estn diseados con equipo especfico para el control de la humedad, pero utilizan el equipo existente para el calentamiento, ventilacin, e irrigacin para mantener la humedad dentro de intervalos deseables. El tipo de estructura de cultivo tiene algn efecto, dado que algunos invernaderos retienen mejor que otros la humedad. 3.2.4.1. Estructuras de cultivo Las estructuras totalmente cerradas son mejores para el mantenimiento de un determinado nivel de humedad, pues no permiten el intercambio de aire con el ambiente exterior. Todos los invernaderos carecen de aire en alguna medida, as que tanto ms hermtica la estructura, menor la variacin que se puede esperar en la humedad (Hanan et al., 1978). Es difcil mantener elevada la humedad en un invernadero semicerrado (como las estructuras de proteccin) que tiene lados enrollables, los cuales no pueden ser sellados. Sin embargo, esta caracterstica de diseo definitivamente es una ventaja, cuando el objetivo es deshumedecer el ambiente con rapidez. El tipo de cubierta del invernadero tambin es relevante. Las cubiertas plsticas (polietileno o "poli"), ajustan mejor y tienen pocas arrugas, en comparacin con los paneles rgidos, adems de que permiten un menor intercambio de aire. Las estructuras de cultivo bien aisladas, como son aquella con cubiertas dobles de polietileno, y las mantas trmicas, tendrn una mayor humedad (Aldrich y Bartok, 1989). Sin embargo, a causa de su pobre aislamiento, los invernaderos con cubiertas de polietileno de una sola capa, frecuentemente facilitan la condensacin sobre sus superficies internas, lo cual puede acarrear problemas de goteo (Mastarlez, 1977). Existen diferencias en la transparencia de la luz solar entre las diferentes cubiertas, que pueden afectar las temperaturas internas y por ende, los niveles de humedad relativa. Para un perodo de 4 meses, a fines del verano y otoo en la Columbia Britnica (Canad), la HR en estructuras de cultivo de fibra de vidrio fue significativamente mayor que en las estructuras de cultivo con cubiertas de plstico, y esta variacin no solamente se debi a diferencias en la temperatura (Fig. 3.2.9). Tales diferencias fueron culturalmente importantes pues las prdidas por enfermedades fueron 8 veces superiores en el invernadero de fibra de vidrio que en la estructura cubierta con polietileno (Peterson et al., 1988). 3.2.4.2 Humedecimiento El humedecimiento es usado operativamente para retardar la evapotranspiracin bajo las siguientes condiciones: 1. Durante la fase de establecimiento, cuando las semillas en germinacin, estacas e injertos recientes, requieren de condiciones "hmedas pero no en exceso". 2. En los tiempos durante la estacin de cultivo, en que el aire exterior es mucho ms fro que en el invernadero, porque el aire caliente contiene menos humedad. 3. En climas ridos, donde el aire exterior es con frecuencia clido y seco. El humedecimiento es ms comnmente necesario en climas ridos, durante tiempo fro, cuando el aire relativamente seco es llevado dentro del invernadero y calentado, lo cual eventualmente reduce la HR. Mientras la reduccin de la humedad depende de los sistemas de calentamiento y ventilacin para disipar la humedad atmosfrica, el humedecimiento requiere de la conservacin de la humedad y de la adicin de vapor de agua en la atmsfera del invernadero.
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Niebla y asperjado. La humedad puede ser agregada mediante el asperjado de pequeas gotas de agua al aire (Fig. 3.2.10). La diferencia entre niebla y asperjado, est en el tamao de la gota. Las gotas del asperjado son lo suficientemente grandes para estabilizarse en pocos segundos y humedecer las superficies con las que hacen contacto. Las gotas de la neblina son muy pequeas, casi invisibles, y pueden mantenerse suspendidas durante varios minutos, durante los cuales muchas se evaporan. Propiamente aplicada, la niebla puede no humedecer el follaje. Con cualquiera, niebla o asperjado, puede ser necesario sombrear el invernadero para mantener la elevada humedad deseada.
Figura 3.2.9 El tipo de cubierta puede afectar la temperatura y humedad relativa (HR) en el ambiente del invernadero. Los invernaderos de fibra de vidrio tienen humedades significativamente mayores durante fines del verano e inicios del otoo, cuando el "moho gris" (Botrytis cinerea) puede resultar un problema. *Significativo con P=0.05 (Adaptado de Peterson et. 1988).
La humedad es conservada manteniendo el invernadero cerrado siempre que sea posible. Debido a que la transpiracin de la plntula agrega humedad al aire, es mucho ms fcil mantener hmedo un invernadero totalmente lleno, en comparacin con uno que no lo est. Con tiempo atmosfrico fro, el vapor de agua se condensa sobre el lado interno de las cubiertas no aisladas, gotea al piso y se drena, removiendo la humedad de la atmsfera del invernadero. La condensacin es reducida en las cubiertas con pared doble, y bien aisladas. En los invernaderos insuficientemente aislados, la manutencin de la humedad se dificulta con tiempo atmosfrico fro, independientemente del sistema de humedecimiento. Calor de vapor. La forma ms fcil de humedecer un invernadero, es con vapor, pues el agua es ya un vapor. Los invernaderos calentados mediante vapor pueden ser equipados con ventilas en la lnea de vapor, las cuales son controladas mediante un mecanismo. Estas ventilas deben ser ubicadas en un sitio seguro, donde nadie pueda resultar escaldado y donde el vapor de agua sea rpidamente distribuido a travs del invernadero.
Existen dos tipos bsicos de boquillas utilizadas para producir niebla y asperjado. La boquilla de impacto dirige un chorro de agua contra una superficie, dispersando el agua en pequeas gotas. La boquilla centrfuga rota el agua dentro de un orificio, producindose el mismo efecto. A causa de la elevada tensin superficial del agua, tanto ms pequea la gota, mayor la energa requerida para producirla. Esta energa puede provenir de varias fuentes. Las boquillas nebulizadoras normalmente operan satisfactoriamente con la presin estndar del agua domstica de 300 a 450 kPa (45 a 65 lb por pulgada cuadrada). Las boquillas para niebla requieren de una bomba reforzada para alcanzar la presin de 2 700 a 10 000 kPa (400 a 1 500 lb por pulgada cuadrada). Otros sistemas de nebulizacin emplean motores elctricos para girar una rueda que tiene orificios sobre su borde. La fuerza centrfuga eleva la presin de agua en el orificio, y con frecuencia es utilizado un ventilador pare distribuir la niebla. Un tercer tipo usa aire comprimido para convertir el agua en niebla.
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Debido a que las boquillas nebulizadoras y asperjadoras tienen orificios pequeos, el agua debe pasar a travs de unos filtros con poros muy finos para remover cualquier partcula suspendida que pueda obstruir el orificio (Fig. 3.2.11A). Nebulizar o asperjar con agua salina depositar sales en el follaje (Fig.3.2.11B). Estos depsitos no slo son desagradables, tambin pueden causar quemaduras por sales e inhibir la fotosntesis. Este problema puede ser particularmente serio en los sistemas de propagacin vegetativa, por las frecuentes aplicaciones. Los fertilizantes y plaguicidas que contienen partculas suspendidas no deberan ser aplicados a travs de sistemas nebulizadores (la calidad del agua de riego y la filtracin son discutidas a detalle en el volumen cuatro de esta serie).
B Figura 3.2.10 Tanto los sistemas para producir asperjado como niebla, pueden ser usados para humedecer el ambiento del invernadero. Las boquillas asperjadoras (A) producen pequeas gotas de agua que se ubican sobre el follaje de la plntula, mientras que los sistemas de produccin de neblina producen partculas de agua lo suficientemente pequeas para mantenerse suspendidas en el aire (B).
La seleccin del sistema depender del tipo de cultivo, clima, sistema de ventilacin en el invernadero, objetivos culturales, y calidad del agua (Weed, 1989). Los sistemas asperjadores son baratos de operar y humedecen el follaje bajo ellos. Esto puede ser benfico, pues las temperaturas foliares sern reducidas y a travs del asperjado, se pueden liberar nutrimentos minerales o plaguicidas al cultivo. No obstante, el asperjado excesivo puede lixiviar nutrimentos, dejar depsitos minerales, promover el crecimiento de algas, y promover enfermedades fungosas (Hartmann y Kester, 1983). Los sistemas nebulizadores son ms caros de instalar y operar, pero han probado ser superiores para el control de la humedad. Son especialmente tiles en la propagacin vegetativa, y pueden ser utilizados en el exterior, como proteccin ante heladas (Gordon, 1989).
B Figura 3.2.11 El agua de riego que ser usada para el asperjado o la nebulizacin, debe ser filtrada o tratada en alguna otra forma para remover los slidos suspendidos (A), y el agua salina debe ser tratada para prevenir la obstruccin de boquillas o los "depsitos de xidos" (B).
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Riego. Las boquillas estndares de riego tambin pueden ser empleadas para humedecer un invernadero, si son abiertas por intervalos breves. Sin embargo, el proceso ha de ser monitoreado cuidadosamente, pues la sobre irrigacin puede resultar en temperaturas foliares sub-ptimas, follaje hmedo, y saturacin del medio de cultivo, condiciones que pueden promover las enfermedades fungosas. Las bombas mviles de riego ubicadas en lo alto, son particularmente efectivas para el humedecimiento, porque proveen cobertura suficiente, y los intervalos de irrigacin pueden ser controlados fcilmente (Grazoli, 1988). Algunos viveristas han acondicionado bombas mviles con cabezas mltiples, una de las cuales es una boquilla asperjadora (Fig. 3.1.22B). Sin embargo, la efectividad de enfriamiento con el riego es breve, pues el aumento en HR dura menos de 1 hora (Mastarlez, 1977). No importa qu tipo de sistema de riego se utilice, el agua debera ser filtrada para remover slidos en suspensin que pueden originar problemas. Enfriamiento evaporativo. En climas ridos, un sistema de enfriamiento evaporativo (Fig. 3.1.19) puede ser un medio efectivo para el humedecimiento durante el tiempo clido. Hanan et al. (1978) reportan que el enfriamiento evaporativo tpicamente aumenta la HR a aproximadamente 70 u 80%, y que el flujo de aire fro y hmedo puede tambin reducir el DPV. Sin embargo, los sistemas de enfriamiento evaporativo no deberan ser empleados como la principal fuente de humedad, sino ms adecuadamente por su efecto benfico en el control de la temperatura. 3.2.4.3 Reduccin de la humedad Cuando es elevada la humedad atmosfrica, es necesario reducirla para prevenir problemas como condensacin excesiva. La elevada humedad ocurre con ms frecuencia en las siguientes condiciones: 1. Despus del riego, especialmente cuando el rea de crecimiento no puede ser inmediatamente ventilada.
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En climas con elevada atmosfrica permanente.
humedad
Ventilacin y calentamiento. La forma ms simple y fcil para reducir la humedad del medio de cultivo, es ventilar con aire seco o clido. Cuando el aire exterior est seco, los viveristas simplemente pueden activar el sistema de ventilacin, cualquiera que sea la humedad del invernadero por encima del nivel objetivo (Fig. 3.2.12). Si la ventilacin por s sola no es efectiva, entonces puede ser utilizada una combinacin de calentamiento y ventilacin, an cuando el aire exterior sea muy hmedo. Con frecuencia, cuando las condiciones requieren reduccin de la humedad, el aire exterior ser lo suficientemente fro para que el sistema de calentamiento automticamente abra las ventanas. Tambin es posible encender los sistemas de ventilacin y calentamiento simultneamente, a efecto de garantizar la reduccin de la humedad. Adems de reducir la HR ambiental, el flujo de aire clido sobre el follaje, puede prevenir eficientemente la condensacin y eliminar la estratificacin de temperaturas en el invernadero (Aldrich y Bartok, 1989). Debe tenerse presente que las elevadas tasas de ventilacin con aire muy seco pueden resultar en tensin hdrica para las plntulas (Hanan et al., 1977). Reduciendo la humedad de las copas de las plntulas. La ventilacin por perforaciones o tubos calentados, con frecuencia se colocan bajo bancos elevados, de modo que el aire es forzado a moverse hacia arriba, a travs de las plntulas, reduciendo con eficacia la humedad del microambiente dentro de la copa (Fig. 3.1.27B). El aire caliente no slo seca el follaje, tambin aumenta la temperatura del cepelln radical, lo cual puede ser benfico, especialmente durante los meses de invierno (Hallett, 1982). Peterson y Sutherland (1989) hallaron que la ventilacin bajo bancos con aire fro toma 11 horas ms para secar las plntulas, en comparacin con la ventilacin con aire calentado, pero concluyen que la ventilacin con aire fro fue mejor para reducir el potencial de germinacin del hongo "moho gris" (Botrytis cinerea).
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Figura 3.2.13 Inmediatamente despus del riego, los ventiladores pueden ser empleados para aumentar el flujo de aire sobre el follaje de las plntulas, y evaporar la indeseable humedad superficial. Figura 3.2.12 Esta carta higrotermogrfica ilustra cmo la reduccin de la humedad puede ser completada. El lunes (A) es nublado y hmedo, y no se hacen intentos para controlar la humedad, la cual alcanza 100% a las 6 P.M. y se mantiene ah toda la noche. El martes (B) es clido y parcialmente soleado, y la temperatura ascendente por s sola reduce la humedad durante el da. En la tarde la humedad nuevamente alcanza 100%, pero a las 8 P.M. comienza la ventilacin mediante ventiladores (C). Si el aire exterior es menos hmedo que el del interior del invernadero, la humedad puede ser reducida an si el aire exterior es ms fro. El mircoles (D) es soleado, y la humedad cae considerablemente, pero de nuevo alcanza 100% a las 8 P.M. En este momento (E) viene el ciclo de descondensado (ambos, calentamiento y ventilacin) y reduce la humedad drsticamente.
La humedad de la copa de la plntula puede ser reducida con ventiladores, que pueden ser movidos al sitio despus del riego, o montados directamente sobre la bomba de riego (Fig. 3.2.13). Un viverista ha usado con xito un soplador foliar porttil para secar el follaje despus del riego. Los calentadores radiantes en la parte superior (Fig. 3.1.28) reducen la humedad dentro de la copa de la plntula, y eliminan condensacin sobre el follaje eficientemente. La radiacin trmica calienta objetos ms que el aire que les rodea, reduciendo as la HR sin aumentar el flujo de aire alrededor de las plntulas, que pueden incrementar sus tasas de evaportranspiracin.
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3.2.5 Sistemas de Monitoreo y de Control de la Humedad

Es relativamente difcil medir la humedad, en comparacin con otras variables atmosfricas. La humedad relativa es la nica medicin de humedad que es monitoreada rutinariamente en los viveros que producen en contenedores, aunque los nuevos sistemas computarizados pueden calcular el dficit de presin de vapor. 3.2.5.1 Humedad Cualquier instrumento que mida la humedad es denominado un Higrmetro. Un psicrmetro es un tipo comn de hidrmetro que consta de dos sensores de temperatura adyacentes: un sensor do bulbo seco que mide la temperatura ambiental, y un sensor de bulbo hmedo que est cubierto con una tela absorbente. Esta tela es humedecida con agua destilada y ambos sensores son ventilados con aire movindose al menos a 3.5 m/s (12 pies por segundo), hasta que la temperatura del bulbo hmedo se estabilice. La diferencia entre las temperaturas del bulbo hmedo y del bulbo seco, es conocida como depresin del bulbo hmedo. Comnmente se usan dos tipos de psicrmetros en los viveros que producen en contenedores. El psicrmetro de cadena (o de honda) (Fig. 3.2.14) es girado manualmente con movimientos circulares hasta que la temperatura del bulbo hmedo se estabiliza. En el psicrmetro de aspirado, los termmetros se mantienen estacionarios, y el aire es empujado a travs de los bulbos mediante un pequeo ventilador. Estn disponibles cartas y tablas para convertir las temperaturas de bulbos hmedo y seco en humedad relativa, o en punto de roco (Fig. 3.2.3 y Cuadro 3.2.4). Los psicrmetros tienen una precisin de 0.3 a 3.0% y un intervalo efectivo de -18 a 260oC (0 a 500oF). Debido a que la depresin del bulbo hmedo es tan somera, los psicrmetros son menos precisos a bajas temperaturas, y se requiere de cartas especiales cuando prevalecen temperaturas bajo cero (ASHRAE, 1989). Adems, los errores causados por un bulbo hmedo sucio, o una ventilacin sub-ptima, siempre resultan en una lectura de depresin de bulbo hmedo reducida, que a su vez origina una lectura elevada de la HR. No obstante, los psicrmetros se mantienen como una forma til de medir la HR bajo condiciones de invernadero.
Figura 3.2.14 Un psicrmetro de cadena contiene dos termmetros: el "bulbo seco", que mide las condiciones ambiente, y el "bulbo hmedo", que est cubierto con una tela y que mide le temperatura menor resultante del enfriamiento evaporativo. La diferencia entre estas dos lecturas es la depresin de bulbo hmedo. El psicrmetro es girado con movimientos circulares, hasta que la temperatura de bulbo hmedo se estabiliza. Los dos termmetros son rpidos de leer, y la humedad relativa puede ser determinada a partir de cartas psicromtricas (ver Figura 3.2.2) o cuadros (ver Cuadro 3.2.4) (Adaptado de Schroeder y Buck, 1970).
El otro instrumento que es comnmente usado para monitorear la humedad en viveros que producen en contenedores, es el higrotermgrafo (Fig. 3.1.31C), el cual mide tanto la temperatura del aire como la humedad relativa (Fig. 3.1.12). A causa de las protenas presentes en el pelo (keratina), ste cambia su longitud en respuesta a cambios en
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la humedad, por lo que los cabellos humanos con frecuencia son utilizados en los higrotermgrafos. Estos aparatos tienen una precisin de 3% de HR, pero su exactitud disminuye a humedades extremas y responden lentamente a los cambios (ASHRAE, 1989). Tienen la ventaja de registrar continuamente los valores de HR para mostrar las tendencias diurnas y diarias. Una buena aproximacin se consigue instalando un higrotermgrafo sombreado para proporcionar un registro permanente de la HR, y entonces ocasionalmente verificar el instrumento con un psicrmetro de cadena. Los sensores de HR elctricos ofrecen una mayor precisin y son durables y compactos. Se pueden hacer en ellos lecturas digitales, lo que facilita su uso. Los dos sensores de este tipo ms empleados son el elemento Dunmore y la celda Pope, ambos usan redes de alambre en un sustrato conteniendo una sal higroscpica. La resistencia elctrica de los sustratos declina conforme la humedad del aire de alrededor aumenta. Aunque son muy precisos y de rpida respuesta, estos dos tipos de sensores son altamente sensibles a la contaminacin, la cual reduce su vida til cuando se usan en viveros que producen en contenedores (Gaffney, 1978). Un nuevo sistema de control ambiental puede medir el DPV alrededor del follaje de la planta. Una computadora usa sensores para medir la temperatura foliar y la temperatura y HR del aire. Debido a que el aire dentro de los estomas siempre est cercano a la saturacin, bajo condiciones normales de vivero, el DPV de la hoja puede ser determinado a partir de su temperatura. El sistema de la computadora calcula el DPV cada pocos segundos, y usa un valor acumulado para estimar el consumo del agua por la planta y programar el riego (Barnett, 1990).
Figura 3.2.15 Los sistemas de asperjado pueden ser controlados con un aparato denominado "humidistat", el cual monitorea la humedad relativa. Un "humidistat" debe ser protegido de la exposicin directa a la humedad.
El aparato bsico para el control de la humedad, es el llamado "humidistat", que tiene un sensor para la humedad relativa, conectado a un interruptor elctrico (Fig. 3.2.15). Los "humidistat" pueden ser conectados con una banda metlica para cerrarse cuando la humedad aumenta, conectando un sistema de reduccin de humedad, o cuando la humedad se reduce, activando un ciclo de humedecimiento. De cualquier forma, la reduccin de la humedad puede ser programada dentro de una etapa de descondensacin en el panel de control ambiental, el cual sincroniza la apertura de ventilas y activa el sistema de calentamiento, y puede ser operado tanto manual como automticamente (Fig. 3.2.16). Los sistemas de control ambiental asistidos por computadora, son capaces de monitorear higrmetros elctricos continuamente, y generan registros permanentes de humedad relativa y de otras variables climticas relacionadas (Los sistemas de control ambiental son discutidos con mayor detalle en el volumen uno de esta serie). 3.2.5.2 Niebla y asperjado Son tres los tipos bsicos de controladores de asperjado disponibles: relojes, sensores mecnicos como la "hoja artificial", y equipos de control asistidos por computadora que monitorean humedad o energa radiante. Con los relojes, el viverista establece las horas de operacin y de duracin de los asperjados en un mecanismo de relojera (Fig. 3.2.17A/B). Estos controles relativamente simples y
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baratos, con frecuencia estn conectados en serie para proporcionar asperjados intermitentes durante ciertas horas. La hoja artificial es otro sistema de control no caro, consistente de un cuadro de alambre con gasa sobre el extremo de un brazo de balanza (Fig. 3.2.17C). Cuando el asperjado que se ha acumulado sobre la hoja se hace lo suficientemente pesado, el brazo de balanza topa, activando un interruptor de mercurio que apaga el sistema de asperjado. Despus que el agua se evapora de la hoja, el brazo de balanza asciende nuevamente, hasta la posicin de encendido. Entonces, se repite el ciclo de asperjado a intervalos que son determinados por la tasa de evaporacin en el rea de cultivo. La nebulizacin requiere de controles electrnicos ms sofisticados. Las nuevas computadoras ambientales monitorean la humedad y otros factores, como la radiacin solar, e integran esta informacin para activar el sistema de niebla.
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3.2.6 Conclusiones y Recomendaciones La humedad atmosfrica en los viveros forestales que producen en contenedores (en invernaderos), es biolgicamente importante porque afecta las relaciones hdricas de la plntula, y el crecimiento de hongos fitopatgenos. La principal influencia de la humedad se da en las tasas de evapotranspiracin. Cuando el aire est quieto, la tasa de evaporacin de una superficie hmeda es funcin de la humedad relativa y de la temperatura, y es proporcional al dficit de presin de vapor. Con temperatura constante, tanto mayor la humedad relativa, menor el dficit de presin de vapor. abiertos tanto como sea posible. Los viveristas pueden promover el crecimiento a travs de la manutencin de humedades relativas elevadas en las reas de cultivo.
Figura 3.2.16 Algunos sistemas de control de invernadero incluyen un panel de control de descondensado, que abre ventilas y enciende el sistema de calentamiento y apaga los ventiladores durante un breve perodo, para reducir la humedad en el invernadero.
Cuando aumenta el dficit de presin de vapor, las plntulas entren en una gran tensin, que resulte en cierre estomatal y en reduccin de la fotosntesis neta. Para lograr el mximo crecimiento, los estomas deben permanecer
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C Figura 3.2.17 Estn disponibles varios tipos de sistemas de control de aspersin, incluyendo relojes mecnicos (A y B), y la "hoja artificial" (C).
Es difcil mantener niveles ptimos de humedad en viveros que producen en contenedores, porque la humedad relativa vara tanto como la temperatura. Los niveles de humedad ideales tambin cambian en la estacin de cultivo, dependiendo de la etapa de desarrollo de la plntula. Las elevadas humedades relativas son ms importantes durante la germinacin de la semilla y la emergencia de la plntula. La humedad relativa objetivo durante la fase de establecimiento es de 80%, con un intervalo de 60 a 90%.y durante la fase de crecimiento rpido, la HR objetivo desciende a 60%, con un intervalo de 50 a 80%. Durante la fase de endurecimiento, la humedad relativa del ambiente exterior normalmente es aceptable. Excepto para la propagacin vegetativa, no son deseables humedades relativas muy elevadas (90 a 100%), pues el crecimiento de hongos fitopatgenos, musgos, algas y hepticas, es estimulado bajo tales condiciones, y puede resultar en la reduccin de la calidad de las plntalas o an en mortalidad. Muchos viveros que producen en contenedores no estn diseados con equipo especfico para el control de la humedad, pero utilizan su equipo de calentamiento, ventilacin, y riego, para mantener humedades dentro de los intervalos deseados.
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VOLUMEN 3
Condiciones Ambientales del Vivero Captulo 3 Luz
Contenido
3.3.1 Introduccin 3.3.1.1 Biofsica de la luz 3.3.1.2 Definiciones y unidades 3.3.2 Papel de la luz en el crecimiento y desarrollo de plantas 3.3.2.1 Fotosntesis Efecto de la intensidad de la luz Uso de luz artificial 3.3.2.2 Fotomorfognesis El sistema fitocromo Extendiendo el fotoperiodo Acortando el fotoperiodo Fototropismo 3.3.3 Niveles ptimos de luz 3.3.3.1 Programacin del cultivo 3.3.3.2 Fase de establecimiento 3.3.3.3 Fase de crecimiento rpido 3.3.3.4 Fase de endurecimiento 3.3.4 Modificando la luz en los viveros forestales que producen en contenedor 3.3.4.1 Efecto de las cubiertas estructurales 3.3.4.2 Sombreando el rea de cultivo 3.3.4.3 Tipos de lmparas Lmparas incandescentes Lmparas fluorescentes Lmparas de descarga de alta intensidad Reflectores 3.3.4.4 Alumbrado fotosinttico Intensidad de la luz Calidad de la luz Ubicacin y fijacin de las lmparas 3.3.4.5 Alumbrado fotoperidico Tipos de alumbrado fotoperidico Intensidad y calidad de la luz Fijacin y posicin de las lmparas 3.3.4.6 Tratamiento de da corto 3.3.5 Sistemas de monitoreo y control de la luz 3.3.5.1 Midiendo los niveles de luz Fotmetros Radimetros 3.3.5.2 Sistemas de control 3.3.6 Conclusiones y Recomendaciones 3.3.7 Literatura Citada X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
3.2.1 Introduccin
La naturaleza de la luz ha fascinado al ser humano durante miles de aos, pero apenas tiene poco ms de un siglo que su verdadera naturaleza comenz a ser comprendida por ste. La luz es el ms complejo y variable de los factores ambientales que afectan el crecimiento de las plantas, y es el ms importante (Smith y Whitelam, 1990). Adems de su importancia biolgica, la luz tiene implicaciones prcticas y econmicas en los viveros forestales que producen en contenedores. La luz es un fenmeno subjetivo, as que los administradores de viveros deben recordar que las respuestas a la luz que observen en sus plantas no son las mismas, en trminos de longitud de onda (color) o de intensidad (Fig. 3.3.1).
extremadamente cortas, de onda csmica (1015 m) (Fig. 3.3.2). El trmino luz solar es el nombre comn para la radiacin electromagntica que se origina en nuestro sol, a unos 150 millones de kilmetros (93 millones de millas). Todos los materiales bajo el cero absoluto, es decir 273oC (-469oF), emiten alguna radiacin electromagntica, y la longitud de onda de esta radiacin es funcin de la temperatura de la fuente. El sol, con una temperatura superficial de 6,000oC (10,800oF), produce un amplio intervalo de radiacin electromagntica; 99% de la cual est entre los 200 y los 2,000 nanmetros (nm) de longitud de onda (Fig. 3.3.3).
Figura 3.3.1 La sensibilidad del ojo humano a la radiacin solar difiere considerablemente de la de las plantas, que responden en varias formas a distintas longitudes de onda.
Figura 3.3.2 El espectro electromagntico vara desde los rayos csmicos a travs de la luz visible, de la radiacin infrarroja a las ondas de radio y televisin (modificado de Withrow y Withrow, 1956).
3.3.1.1 Biofsica de la luz La luz es definida como la parte del espectro electromagntico que es visible al ojo humano. Nuestro planeta recibe una amplia variedad de ondas electromagnticas tanto de fuentes naturales como artificiales. Esta radiacin puede ser descrita en trminos de longitud de onda o de energa (Fig. 3.3.2). Ya que las longitudes de onda ms cortas llevan ms energa que las longitudes de onda ms largas, los rayos csmicos son mortales, mientras que las ondas de televisin y radio pasan a travs de muchos objetos sin causarles dao. Los intervalos del espectro electromagntico oscilan desde las longitudes de onda muy largas, las de radio AM (1 km), a la luz visible (10-9 m), y hasta las longitudes
La atmsfera terrestre selectivamente nos protege de la mayor parte de la radiacin ultravioleta, y tambin impide el paso a algunas longitudes de onda visibles (Fig. 3.3.3). Puesto que las nubes absorben y reflejan mucha luz visible, la cantidad total de radiacin solar que est disponible para el cultivo de plantas est afectado por la latitud y por el nmero de das despejados de nubes (Fig. 3.3.4). Debido a esta variacin geogrfica, muchos invernaderos hortcolas estn localizados en la regin suroeste de los Estados Unidos, donde el cielo se mantiene soleado a travs del ao (los efectos del clima en la localizacin de viveros forestales son descritos con ms detalle en el volumen uno de esta serie).
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Figura 3.3.3 La energa en el espectro solar puede ser dividida en 8 bandas (Cuadro 3.3.1), que se relacionan con sus efectos en el crecimiento de la planta. La atmsfera terrestre filtra selectivamente mucha de la radiacin ms intensa (Adaptado de Reifsnyder y Lull, 1965).
Figura 3.3.4 La cantidad de energa solar que est disponible para el cultivo de especies forestales, es afectada por la cubierta de nubes, pues es reflejada en funcin del promedio de horas diarias de sol para los Estados Unidos (De USDA, 1941).
3.3.1.2 Definiciones y unidades Los diversos tipos de radiacin electromagntica originados en el sol pueden ser identificados por su longitud de onda. Aunque cualquier unidad de longitud puede ser empleada, la longitud de onda de la radiacin solar comnmente es medida en nanmetros (1nm = 10-9 nm). Tambin estn disponibles las conversiones a unidades inglesas (Bickford y Dunn, 1972), pero casi no son empleadas. La porcin del espectro electromagntico que tiene significancia biolgica puede ser separada, a grandes rasgos, en radiacin ultravioleta (UV = < 400 nm), luz visible (400 a 700 nm), y radiacin infrarroja (IR = > 700 nm) (Fig. 3.3.3). Las longitudes de onda que tienen significancia en la horticultura, han sido divididas en ocho bandas, con base en sus
efectos biolgicos (Cuadro 3.3.1). Dos procesos fisiolgicos especficos que son importantes para el cultivo de plantas pueden ser manipulados culturalmente mediante luz de longitudes de onda especficas. La fotosntesis, es mayor en la banda roja (banda 3), con alguna actividad en las longitudes de onda azul-verde (banda 5), mientras que la fotomorfognesis es ms afectada por la luz roja lejana, roja, y azul-violeta (bandas 2, 3 y 5). Muchas de las otras longitudes de onda son reflejadas, dando a las plantas su caracterstico color verde. Sin embargo, para propsitos prcticos, los cientficos combinan las longitudes de onda de 400 a 700 nm en un slo trmino: radiacin fotosintticamente activa (RFA).
La energa radiante puede ser medida en muchas formas distintas, y han sido utilizados numerosos trminos y unidades. La eleccin depende del uso; para propsitos hortcolas, la radiacin debera ser medida en trminos de poder (watts), o energa fotn (micro-moles) dentro del espectro de la RFA. Aunque stos
tambin describen a la luz en trminos de unidades de poder, los ingenieros que estudian el alumbrado usan unidades que reflejan la sensibilidad del ojo humano dentro del espectro visible (lux). Son tres los sistemas comnmente utilizados para describir y medir la luz (Cuadro 3.3.2).
Cuadro 3.3.1 El "Dutch Plant lrradiation Committee" deline ocho bandas separadas en el espectro electromagntico, para describir los diferentes efectos biolgicos de la luz solar.
Banda 1 2 3 4 5 6 7 8 Longitud de onda (nm) > 1,000 700 a 1,000 600 a 690 500 a 590 400 a 490 315 a 390 280 a 314 < 280 Visibilidad/color Invisible (IR) Invisible (IR) Rojo Naranja, Amarillo y Verde Azul, Violeta Invisible (UV) Invisible (UV) Invisible (UV) Efectos biolgicos Ningn efecto bioqumico especfico absorbida y convertida en calor Elongacin del tallo Fuerte absorcin de clorofila y actividad fotosinttica*; tambin la regin de mayor efectividad fotoperidica Baja efectividad fotosinttica* Moderada absorcin de clorofila y actividad fotosinttica; fotomorfognesis no fitocrmica Fluorescente Actividad germicida Sin efectos bioqumicos especficos; absorbida por la atmsfera
IR: Infrarrojo; UV: Ultravioleta; * Las longitudes de onda de 400 a 700 nm (bandas 3 a 5), son tambin conocidas colectivamente como radiacin fotosintticamente activa (RFA). Fuente: modificado de Reifsnyer y Lull (1965).
Cuadro 3.3.2 Unidades y factores de conversin para medirla en viveros que producen en contenedores (la seleccin de unidades depende del tipo de aplicacin). Unidades de energa Unidades preferidas micromoles por segundo por metro cuadrado (mol/s/m2) Otras unidades: microeinsteins por segundo por metro cuadrado (E/s/m2) Conversiones: 1 mol/s/m2 = 1 E/s/m2 1 W/m2 = 4.6 mol/s/m2 1 mol/s/m2 = 51.2 lx Unidades de radiacin Unidades preferidas: watts por metro cuadrado (W/m2) Otras unidades: watts por pie cuadrado (W/ft2) langleys por da (Ly/d) caloras por centmetro cuadrado (cal/cm2) Conversiones*: 1 W/m2 = 2.07 Ly/d 1 Ly/d = 0.484 W/m2 1 W/m2 = 10.8 W/ft2 1 W/ft2 = 0.093 W/m2 Unidades de iluminacin Unidades preferidas 1 lux (lx) = 1 lumen por metro cuadrado (lumen/m2) Conversiones 1 lx = 0.09 fc 1 fc = 10.76 lx
* Las conversiones entre unidades de energa, radiacin e iluminacin, son muy complicadas y sern diferentes para cada fuente de luz (ver Cuadro 3.3.3). La curva de distribucin espectral de la salida radiante de la fuente debe ser conocida para hacer la conversin. Las anteriores conversiones asumen una curva de distribucin espectral plana, sobre las longitudes de onda de la RFA. Fuentes: ASHRAE (1989), Thimijan y Heme (1983), Hanan et al. (1978), Hansen y Biggs (1979).
Unidades de energa micromoles por segundo por metro cuadrado (mol/s/m2) miden la tasa de energa radiante (densidad del flujo fotnico) por unidad de rea. Simplemente dicho, las unidades de energa describen la cantidad de poder (en el caso de la luz solar, poder solar), que es interceptado por un objeto (Bickford y Dunn, 1972). La cantidad de energa por unidad vara inversamente con la longitud de onda: 1 mol de luz roja (670 nm) lleva 47,000 caloras, comparado con 1 mol de luz azul (470 nm), que lleva 60,000 caloras (Reifsnyder y Lull, 1965). Las unidades de energa siempre estn en las longitudes de onda de la RFA, a menos que otra cosa se suponga. Un mol de fotones es denominado tambin un einstein (ASHRAE, 1989). Unidades de radiacin - watts por metro cuadrado (W/m2) tambin miden la energa radiante por unidad de rea, pero deben establecerse unas longitudes de onda especficas e intervalos de tiempo. Las unidades de radiacin con frecuencia son usadas por los eclogos y fisilogos vegetales para describir la cantidad total de radiacin solar que es recibida en una determinada localidad. En horticultura, las unidades de radiacin son ms tiles para la descripcin de la intensidad del alumbrado artificial, pues las lmparas estn graduadas en watts. Unidades de iluminacin - lux (lx) - son una medida estndar de luz artificial por unidad de rea a una distancia dada de la fuente. Estas cubren la radiacin visible, de 380 a 710 nm, con un mximo a 555 nm, correspondiente a la sensibilidad visual del ojo humano (Fig. 3.3.1). La unidad estndar de iluminacin es el lumen. Un lumen que est uniformemente distribuido sobre un rea de 1 m lineal es definido como 1 lx; un lumen distribuido sobre 1 pie cuadrado es 1 pie-candela (Cuadro 3.3.2). Aunque la sensibilidad del ojo humano al espectro es muy distinta de la necesaria para las plantas, los instrumentos ms baratos para medir la luz son calibrados en lux o en pies-candela. La mejor unidad de luz para ser empleada en horticultura, ha sido objeto de mucho debate. Las mediciones de radiacin y las de energa,
estn relacionadas con los mismos aspectos de la luz, pero para propsitos hortcolas, el uso de unidades de energa ha sido recomendado como el ms apropiado. Cuando las unidades de radiacin deben ser usadas, como al trabajar con luz artificial, los factores para la conversin a unidades de energa variarn con el tipo de lmpara (Cuadro 3.3.3). Pueden consultarse unas tablas completas de conversin en Thimijan y Heins (1983). Existen dos unidades comunes para la medicin de la energa, que son iguales numricamente (Cuadro 3.3.2): los micromoles o microeinsteins por segundo por metro cuadrado (mol/s/m2 o uE/s/m2). Aunque los microeinsteins son comnmente utilizados por los fisilogos de plantas (Kramer y Kozlowski, 1979), los micromoles son los ms ampliamente recomendados (Thimijan y Heins, 1983) y sern usados en este manual. Ya que las unidades de iluminacin (lux) son la forma ms comn de medir la luz en el vivero, las mediciones de la luz sern dadas tanto en unidades de iluminacin como en unidades de energa. No obstante, la conversin entre unidades de energa e iluminacin, vara con la fuente de luz (Cuadro 3.3.3). Para evitar confusin y mantener precisin, el valor en micromoles ser seguido por su aproximada conversin a luxes entre parntesis. Por ejemplo, hay una fuerte cantidad de luz en un da soleado [2,000 mol/s/m2 (~108,000 lux)] en comparacin con uno muy nublado [60 mol/s/m2 (~3,200 lux)] (Cuadro 3.3.3). Para los que usan unidades inglesas de iluminacin pies-candela, la conversin es sencilla dado que los valores difieren por un factor de 10 (1 pie candela = 10.8 lx). Deben considerarse las unidades apropiadas cuando se compra un medidor de luz o cuando esta se mide. Para propsitos operativos, los viveristas deben usar uno que mida las longitudes de onda relevantes. Para medir la cantidad de luz natural o luz artificial que est disponible para la fotosntesis, debera medirse la RFA. Para la prevencin de la dormancia, slo se requiere medir la luz roja y roja lejana (ver seccin 3.3.5, para ms informacin sobre los medidores de luz).
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Cuadro 3.3.3 Comparaciones relativas de unidades de luz para radiacin solar y lmparas simples de algunos sistemas tpicos de alumbrado artificial*.
Fuente de luz Radiacin solar (al nivel del mar) Luz plena Densamente nublado Luz lunar plena Alumbrado artificial + Incandescente (100 W) Halgeno metal (400W) Fluorescente - blanca-fra (40W) Sodio alta presin (400W) Sodio baja presin (180W) Radiacin (W/m2) 450.00 15.00 0.05 0.20 4.00 0.30 4.00 2.00 Energa (mol/s/m2) 2,000.0 60.0 0.2 1.2 19.0 1.3 20.0 10.0 Iluminacin (lx) 108,000 3,200 10 59 1,330 103 1,670 1,090 Conversin aproximada de unidades energailuminacin 54 54 54 49 70 79 84 109
* Para la Radiacin Fotosintticamente Activa (RFA): 400 a 700 nm. + Valores estimados para la lmpara simple montada 2 m sobre una superficie de cultivo de 3m 2. El espaciamiento puede variar con el tipo de lmpara y objetivos del viverista. Bajo condiciones de operacin, las intensidades lumnicas sern mucho mayores, debido al traslape de lmparas adyacentes. Fuente: modificado de Thimijan y Heins (1983).
3.3.2 Papel de la Luz en el Crecimiento y Desarrollo de Plantas de Especies de Arboles

Son tres las principales propiedades de la luz que afectan el crecimiento de la planta: intensidad, duracin, y calidad (Kramery Kozlowski, 1979). Para la acelerada tasa de crecimiento que es deseable en un vivero forestal, la fuente de luz debe proporcionar suficiente energa radiante a la fotosntesis. La intensidad de la luz es tambin un factor para prevenir la dormancia, aunque la intensidad requerida es mucho menor. La duracin de la luz est primariamente relacionada con la longitud del da (en la actualidad, la longitud del periodo de oscuridad es ms importante) que se requiere para prolongar el crecimiento vegetativo. La calidad de la luz se refiere al hecho de que distintas longitudes de onda se relacionan con diferentes funciones en las plantas; sin embargo, dentro del intervalo de la RFA, la calidad de la luces considerada menos importante que su intensidad y duracin (ASHRAE, 1989). Sobre una base fisiolgica, los efectos de la luz en el crecimiento de plntulas de especies forestales y su desarrollo, pueden ser agrupadas en dos categoras: los elevados requerimientos en energa por la fotosntesis, y los efectos de baja energa que son colectivamente conocidos como fotomorfognesis (Kramer y Kozlowski, 1979). Cada una de estas respuestas es sensitiva a longitudes de onda especficas (Fig. 3.3.1): Fotosntesis - La energa radiante (muchas longitudes de onda de la RFA, pero predominantemente la roja) es capturada por los pigmentos caroteno y clorofila, y convertida a energa qumica necesaria para el crecimiento y metabolismo de la planta, usando dixido de carbono y agua como materias primas. Fotomorfognesis - La energa radiante (longitudes de onda rojo lejano, rojo, y azul) es capturada por el fitocromo y otros pigmentos. El fitocromo es sensible a la porcin del rojo al rojo lejano, y acta como un sensor ambiental que mide la longitud del da. El sistema fitocromo controla la fenologa de la plntula, incluyendo procesos como la germinacin de la semilla y la aparicin de yemas, y tambin tiene que ver con otras reacciones morfolgicas, como la respuesta a la sombra. La luz azul es importante para un desarrollo morfolgico normal, particularmente en relacin con la construccin de ramas y parte area en general. 3.3.2.1 Fotosntesis La fotosntesis es uno de los procesos qumicos ms importantes en nuestro planeta. Muchas formas de vida no seran posibles sin este proceso. Las plantas producen los bloques bsicos de la vida como carbohidratos, aminocidos, y grasas, y tambin generan oxgeno como un bioproducto de la fotosntesis. El oxgeno es esencial para la respiracin de todos los organismos. La mayora de la fotosntesis toma lugar en el follaje; la clorofila, que da a las plantas su color verde, est contenida en los cloroplastos de las hojas. El agua es absorbida en las races y transportada a las hojas, donde es combinada con dixido de carbono, en presencia de luz para sintetizar azcares. Los productos de la fotosntesis son transportados a travs de la planta y son utilizados en la respiracin, que es en esencia una reaccin qumica inversa a la fotosntesis (Fig. 3.3.5). La respiracin, que ocurre en la oscuridad y tambin en presencia de luz, libera la energa qumica de los fotosintatos para una amplia variedad de funciones de crecimiento y mantenimiento (Kramer y Kozlowski, 1979). La fotosntesis neta es medida determinando la cantidad de dixido de carbono que es removido del aire alrededor de la hoja o planta. La tasa fotosinttica total es calculada sumando la cantidad de dixido de carbono que es liberada durante la respiracin a la absorbida del aire. El crecimiento de la planta est determinado por la cantidad de fotosintatos remanentes de la respiracin, y la
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tasa de fotosntesis neta es ms relevante para los horticultores que la tasa total (Mastarlez, 1977). La tasa de fotosntesis neta est afectada por varias variables ambientales (incluyendo la disponibilidad de agua y dixido de carbono), pero est fuertemente controlada por la temperatura, que determina la tasa con la que un fotosintato es empleado en la respiracin (Fig. 3.3.6).
Si la intensidad luminosa es muy baja (0 a 20 mol/s/m2, o aproximadamente 0 a 1,100 lx), la tase fotosinttica ser menor que la respiracin, y habr una prdida neta de fotosintatos (A, Fig. 3.3.7). Conforme la luz aumenta de 20 a 50 mol/s/m2 (~1,100 a 2,700 lx), la fotosntesis igualar a la respiracin, y no habr intercambio neto de CO2. Este nivel es conocido como punto de compensacin por luz (B, Fig. 3.3.7), el cual es importante, pues determina la cantidad mnima absoluta de luz que debe ser provista para mantener vivo el cultivo.
Figura 3.3.6 La fotosntesis total y la respiracin aumentan con la temperatura. La diferencia entre estos procesos, es conocida como fotosntesis neta, y representa la cantidad de fotosintatos que est disponible para el crecimiento y mantenimiento (Modificado de Mastarlez, 1977). Figura 3.3.5 La fotosntesis y la respiracin son procesos recprocos. En la fotosntesis, las plantas verdes usan la energa de la luz para convertir dixido de carbono (CO2) y agua (H2O) en carbohidratos (CH2O), liberando oxgeno (O2) a la atmsfera. Todos los organismos queman estos carbohidratos en presencia de O2 produciendo energa (calor), dixido de carbono, y agua (modificado de Gates, 1971).
Efecto de la intensidad de la luz. La fotosntesis aumenta en forma curvilnea con la intensidad de la luz (Fig. 3.3.7). La respuesta vara entre especies, y est sujeta a los niveles de otros factores limitativos, especialmente temperatura, dixido de carbono (CO2), y agua.
Conforme la intensidad de la luz es aumentada ms all del punto de compensacin, la fotosntesis aumenta rpidamente hasta aproximadamente 180 mol/s/m2 (~9,700 lx); por encima de este punto (C, Fig. 3.3.7), la fotosntesis contina, pero a una menor tasa. Si la intensidad luminosa contina aumentando, la planta alcanzar un punto donde la curva de respuesta fotosinttica sea plana, el punto de saturacin por luz (D, Fig. 3.3.7). Ms all de este punto de intensidad lumnica, no resulta til proporcionar ms luz; es ms, ser detrimental debido al calor adicional que sta producir.
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tpicamente se cultivan plntulas a elevadas densidades, la intensidad de saturacin por luz puede ser mucho mayor para un bloque de plntulas que para una sola. Las intensidades luminosas extremadamente elevadas pueden causar "quemaduras por insolacin" (Fig. 3.3.9), las cuales tcnicamente son denominadas foto-dao o solarizacin (Levitt, 1980). Las plantas normalmente se adaptan a elevadas intensidades luminosas a travs de una variedad de ajustes fisiolgicos. Bajo condiciones de tensin, estos mecanismos pueden resultar ineficientes, y el follaje resultar foto-daado. La susceptibilidad al foto-dao vara con la dureza de las plantas: las plantas dormantes son menos susceptibles, y los tejidos jvenes y suculentos son particularmente sensibles (Gillies y Vidaver, 1990). Pero an dormantes, las plantas pueden sufrir de foto-dao. Se ha encontrado que una intensidad de luz excesiva origina clorosis en plntulas de Picea engelmannii (Mill.), las cuales fueron embarcadas del vivero a sitios de plantacin de gran altitud (Ronco, 1970).
Figura 3.3.7 La intensidad luminosa tiene un fuerte efecto en la fotosntesis. Con poca luz, la respiracin es mayor que la fotosntesis y hay una prdida neta en fotosintatos (A). El punto de compensacin por luz (B) es donde la fotosntesis iguala la respiracin. Con incremento en la luz, la tasa fotosinttica aumenta rpidamente hasta el punto (C), a partir del cual, la respuesta se reduce poco a poco. Despus de este punto, la tasa fotosinttica gradualmente disminuye, hasta que se alcanza el punto de saturacin por luz (D); a partir de este punto, no hay aumento en la fotosntesis aunque aumente la intensidad luminosa, pudiendo tener un efecto detrimental. Las intensidades luminosas exactas para los diferentes puntos pueden variar con las especies (De Hartmann, Flocker, y Kofranek, 1981. Plant science: growth, development, and utilization of cultivated plants. p. 151. Reimpreso con autorizacin de PrenticeHall, Englewood Cliffs, NJ.).
La saturacin se presenta a diferentes niveles de luz para distintas especies (Fig. 3.3.8A; Cuadro 3.3.4) y a mayores intensidades de luz bajo elevadas temperaturas y altas concentraciones de CO2 (Kramer y Kozlowski, 1979). El punto de saturacin por luz tambin vara entre diferentes hojas de la misma planta; las hojas que se desarrollan a la sombra ("hojas de sombra") alcanzan la saturacin por luz con intensidades mucho menores que aquellas que se desarrollan a plena luz ("hojas de sol") (Fig. 3.3.8B). Las intensidades de saturacin por luz pueden ser tanto como 3 veces superiores para una planta entera que para una hoja individual, debido al sombreado mutuo (Nelson, 1985). Considerando que en los viveros forestales
A Figura 3.3.8. El punto de saturacin por luz (ver Fig. 3.3.7), acontece a menores intensidades luminosas para las especies tolerantes a la sombra, como el Quercus rubra L., que en las especies intolerantes a la sombra, como Pinus taeda L. (A). La tasa fotosinttica para las hojas de sol contina aumentando con ms luz, mientras que las hojas de sombra alcanzan la saturacin por luz a niveles de luz relativamente bajos (B). (A, adaptado de Kramer y Decker, 1944; B, de Boysen-Jensen y Muller, 1929; cits. por Hanan et al., 1978).
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Uso de luz artificial. Es posible compensar a travs de labores de cultivo la falta de luz solar mediante luz suplementaria, pero los sistemas de alumbrado de alta intensidad son caros de instalar y de operar (Fig. 3.3.10A). El alumbrado fotosinttico adicional solamente fue utilizado en 5.4% de los viveros forestales encuestados en los Estados Unidos y Canad. Usualmente se considera que resulta no econmico, excepto para las siguientes circunstancias: Durante el invierno en latitudes extremas, cuando las intensidades de la luz solar son bajas y los das son breves. En el caso de cultivos hortcolas, se considera prctico el alumbrado fotosinttico adicional, en Especies Larix siberica Picea engelmannii (Engelmann Spruce) Pseudotsuga menziesii Picea sitchensis Tsuga heterophylla Quercus alba Quercus rubra Cornus spp. Picea engelmannii (Colorado Blue Spruce) Alnus rubra Pinus taeda Pinus contorta Pinus ponderosa
ND: No disponible
viveros enclavados en sitios que excedan los 40o de latitud (Nelson, 1985). Cuando el cultivo es inusualmente valioso, como aqul obtenido de mejoramiento gentico forestal (Bongarten y Hanover, 1985). Cuando deban ser cultivadas especies demandantes en luz, en sitios frecuentemente con condiciones nubladas o de neblina.
(Las especificaciones y ms informacin aplicada para el alumbrado fotosinttico, se proporcionan en la seccin 3.3.4.4).
Cuadro 3.3.4 Intensidades de saturacin por luz para varias especies forestales
Intensidad de saturacin de luz mol/s/m2 Klx 100 ND 420 550 550 550 270 650 650 400-1,500 920 1,800+ 2,200+ 2,200+ 50 30 30 30 15 35 35 50-80 50 100+ 120+ 120+
Fuente Environment Canada (1983) Ronco (1970) Krueger y Ruth (1969) Krueger y Ruth (1969) Krueger y Ruth (1969) Krueger y Ruth (1969) Krueger y Ruth (1969) Krueger y Ruth (1969) Tinus (1970) Krueger y Ruth (1969) Kramer y Decker (1944) Ronco (1970) Tinus (1970)
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Figura 3.3.9 El follaje de las especies que crecen bajo sombra durante la parte temprana de la estacin de cultivo, se adapta a las condiciones de sombra. Si las plantas son removidas a luz solar plena sin un adecuado acondicionamiento, estas resultaran foto-daadas. El follaje daado comnmente se torna clortico o de un color bronce.
B Figura 3.3.10 La fotosntesis requiere cantidades relativamente altas de luz, as que las lmparas de alta intensidad deben ser arregladas cercanas entre s (A). El alumbrado fotoperidico (B), solamente requiere intensidad luminosa relativamente baja, por lo que las luces pueden ser colocadas espaciadas entre s.
3.3.2.2 Fotomorfognesis Hay muchas y diferentes respuestas fotomorfognicas en las plantas, pero con mucho, la ms importante es el fotoperiodismo, que es la respuesta de las plantas a la longitud relativa del da y la noche. En horticultura, los trminos fotoperiodo y longitud del da significan esencialmente lo
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mismo, y se usan indistintamente. La capacidad de percibir la longitud relativa de da, est controlada por un pigmento sensible a la luz, el fitocromo (Smith y Whitelam, 1990). El sistema fitocromo. El fitocromo es un pigmento azul-verdoso existente en dos formas que responden a la razn de luz roja (R =660 nm) a roja lejana (RL = 735 nm). La luz roja convierte la forma inactiva de ste a la activa, y la luz roja lejana reinvierte la reaccin. La luz de da, que contiene una elevada razn R:RL, convierte el fitocromo a su forma activa; en la oscuridad, la forma activa lentamente se revierte a la forma inactiva. El alumbrado fotoperidico contiene una elevada razn R:RL, por lo que corta el sistema natural eficientemente (Fig. 3.3.11). El fitocromo est presente en toda la planta, pero es ms abundante en los tejidos meristemticos, como las semillas y las yemas vegetativas o florales (Kramer y Kozlowski, 1979). ste funciona en todas las etapas del ciclo de vida, y provee a las plantas con informacin muy valiosa acerca del factor luz en el ambiente. Adems de su sensibilidad a la longitud del da, el sistema del fitocromo controla otras funciones fisiolgicas importantes, como la germinacin de la semilla, el fototropismo, y las respuestas inducidas por la sombra (Smith y Whitelam, 1990). Los horticultores han identificado una longitud de da crtica para cada una de sus especies comerciales, y tradicionalmente dividen sus cultivos en tipos de da largo, de da corto, y de da neutral. Han sido desarrollados diferentes regmenes de cultivo para cada grupo (Hartmann y Kester, 1983). La situacin es ms simple para el cultivo de especies forestales en contenedores, pues nosotros no estamos interesados en la floracin, solamente en la prolongacin o terminacin del crecimiento de la parte area. Extendiendo el fotoperiodo. El alumbrado fotoperidico (Fig.3.3.10B) es el uso ms comn para la luz artificial en horticultura (Bickford y Dunn, 1972). Los viveristas que producen en contenedores, usan el alumbrado
fotoperidico para extender la longitud del da en todos los tipos de ambiente de cultivo, desde los complejos a cielo abierto, hasta los invernaderos totalmente controlados. En una investigacin reciente el 82% de los viveros forestales en los Estados Unidos y Canad emplearon alumbrado artificial para regular el fotoperiodo.
Figura 3.3.11 El fitocromo es un pigmento vegetal sensible a la longitud relativa del periodo oscuro, y que regula muchas actividades fenolgicas y fisiolgicas. En los viveros forestales que producen en contenedores, el alumbrado artificial con una elevada razn de luz roja entre roja lejana, se utiliza durante los das cortos en forma natural, para mantener a las plntulas creciendo activamente (Modificado de Hanan et at., 1978).
La extensin del fotoperiodo es crtica para alcanzar las elevadas tasas de crecimiento que son posibles en los viveros que producen en contenedores, especialmente cuando las plntulas de latitudes ms el norte, o de elevadas altitudes, son cultivadas en viveros enclavados ms al sur o a menores altitudes (Arnott y Mitchell, 1982). Bajo condiciones naturales, la parte area crece slo durante los largos das de verano, y las yemas aparecen y se mantienen dormantes cuando los das se tornan ms cortos, hacia el otoo. La extensin del fotoperiodo es importante desde el punto de vista operativo, cuando las plantas no pueden ser cultivadas hasta el tamao deseado durante las estaciones naturales de cultivo de primavera hasta el otoo, y se hace particularmente valioso cuando han de ser producidos mltiples cultivos en una estacin.
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Las especies exhiben respuestas variables a la extensin del fotoperiodo. La necesidad de un alumbrado fotoperidico depender de los siguientes tres principales factores: Localizacin del vivero. Los viveros de climas tropicales y subtropicales usualmente no proporcionan alumbrado fotoperidico, pues la mayor parte de sus cultivos crecen en un ao. Sin embargo, a travs de experimentos en cmaras de cultivo, se ha demostrado que algunas especies tropicales mostrarn un acelerado crecimiento de la parte area cuando son producidas bajo longitudes de da extendidas (Kramer y Kozlowski, 1979). En climas templados, los viveros que producen en contenedores especies de una amplia regin geogrfica, y especficamente de localidades altas o de elevadas latitudes, deberan planear el proporcionar alumbrado fotoperidico suplementario (Fig. 3.3.12A). Especies y ecotipo. Las especies que solamente crecen en sitios de gran altitud, como Picea engnelmannii (Mill.), requerirn siempre de luz fotoperidica. El grado de respuesta aumenta con la altitud; por ejemplo, algunas especies subalpinas exhiben aparicin prematura de yemas (Fig. 3.3.12B). La respuesta de las plntulas de especies que crecen en una amplia regin geogrfica (por ejemplo, Pseudotuga menziesii (Mirb.) Franco), depender de la fuente de semilla especfica; las plantas procedentes de sitios de poca altitud, costeros, crecern perfectamente bien sin luces, mientras que las plantas de ecotipos de elevadas altitudes o localidades del interior (de los E.U.A.), no podrn crecer sin sta. Es prudente el uso del alumbrado fotoperidico cuando se cultiva una mezcla de especies y de ecotipos, o cuando se desconoce la respuesta de todos los lotes, ya que las especies que no responden no son perjudicadas, y los costos de operacin son mnimos. Una vez que las plantas emiten una yema terminal dormante, es difcil y/o tardado conseguir reanudar el crecimiento de la parte area. Ciclo de cultivo. Los viveros, que producen ms de un cultivo por ao, usualmente necesitarn de luces fotoperidicas para prevenir que sus cultivos tengan una emisin
prematura de yemes en el otoo; lo cual es an ms importante para los cultivos de fines del otoo o de invierno. Por otro lado, los viveros que no tienen restricciones severas de tiempo, y por tanto no necesitan maximizar sus tasas de crecimiento, pueden cultivar perfectamente plantas de calidad aceptable, sin luces fotoperidicas. No obstante, los lotes de semilla sensibles pueden exhibir una cantidad inaceptable de variacin en altura en sus plantas (Fig. 3.3.12C). Otros factores. La respuesta al alumbrado fotoperidico es tambin funcin de la edad de la planta. Por ejemplo, el Pinus sylvestris L. no mostr respuesta a las 6 semanas, pero exhibi un fuerte requerimiento de fotoperiodo a las 8 semanas de edad (Fig. 3.3.13). Se desconoce la edad precisa a la que diferentes especies se hacen sensibles. En muchos viveros que producen en contenedores se debera comenzar con el control fotoperidico en la germinacin. Unas pocas especies, como Tsuga mertensiana (Bong.) Carr., son tan sensibles que tendrn emisin prematura de yemas si sus semillas son germinadas en ausencia de alumbrado fotoperidico (Arnott, 1991). Inclusive, si las luces fotoperidicas fallan por tan slo una noche, algunas especies tendrn emisin prematura de yemas (Arnott y Simmons, 1985). (Fig. 3.3.12D). Cuando las plntulas han sido cultivadas con luz fotoperidica durante largos periodos, puede requerirse de la ampliacin de la longitud crtica del da, para continuar con un crecimiento acelerado. An con un fotoperiodo de 24 horas, la mayor parte de las especies templadas cultivadas por un tiempo extremadamente largo, eventualmente emitirn yemas (Kramer y Kozlowski, 1979). Los efectos de un fotoperiodo extendido son tambin influenciados por la temperatura. Las plntulas de Picea sometidas al mismo alumbrado fotoperiodico, crecieron significativamente ms en un invernadero calentado, que en un rea protegida sin calentar (Arnott y Mitchell, 1982). Los mismos investigadores encontraron que las fras temperaturas nocturnas produjeron plantas ms pequeas con una formacin retrasada de
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la yema terminal, an bajo condiciones de alumbrado fotoperidico. El alumbrado artificial para la extensin del fotoperiodo, es diferente del utilizado por la fotosntesis en tres aspectos: intensidad, calidad, y duracin. La luz para el control de la dormancia acta como un estimulante; sta requiere de muy poca potencia y no necesita ser continua. En contraste, la luz requerida para la fotosntesis es para potencia, lo que explica el por qu esta luz debe ser de alta intensidad y continua (Cathey y Campbell, 1977). La mayor parte de las especies forestales continuarn su crecimiento cuando se les proporcionan 8 mol/s/m2 (~430 lx) de luz incandescente 3% del tiempo, aunque los requerimientos varan con las especies (Cuadro 3.3.5). Intensidades luminosas fotoperidicas tan bajas como 0.24 a 0.60 mol/s/m2 (~20 a 50 lx) son electivas con algunas conferas del norte (Arnott y Mitchell, 1982). Por encima de este mnimo crtico de intensidad de luz, la altura de la planta aumenta rpidamente con la intensidad, y parece reducirse despus (Figura 3.3.14), y no habr beneficio adicional proporcionando ms luz. El mnimo crtico en la intensidad de la luz vara con la fuente de la semilla: as, cuatro lotes de semilla de Picea provenientes del interior de los E.U.A. mostraron mnimos crticos de intensidad de luz oscilando entre 0.24 y 0.96 mol/s/m2 (~20 a 80 lx)(Arnott y Mitchell, 1982). Los lmites superiores en los que no se present una respuesta de crecimiento adicional, oscilaron de 1.0 mol/s/m2 (~100 lx) para Picea engelmannii B.S.P., hasta 8.6 mol/s/m2 (~800 lx) para Picea glauca (Moench) Voss (Arnott y Macey, 1985). En cuanto a la calidad de la luz, el objetivo es mantener al fitocromo en su forma activa, utilizando lmparas que generan una elevada razn de longitudes de onda roja (660 nm) a roja lejana (735 nm) (Fig. 3.3.11) (Ver la seccin 3.3.4.5 para aplicaciones operativas de la extensin del fotoperiodo). Acortando el fotoperiodo. Los tratamientos de da corto, son producidos mediante la exclusin de la luz del sol por varias horas al
da (Fig. 3.3.15). Esta tcnica ha sido utilizada por muchos aos en horticultura para inducir la floracin en plantas de da corto (Mastarlez, 1977). Durante los largos das de verano a grandes altitudes, los viveristas que producen plantas en contenedores han encontrado efectivo el uso de tratamientos de da corto para detener el crecimiento en altura, inducir el desarrollo de yemas, y promover rusticidad ante el fro en cultivos de conferas (Colombo et al., 1982). Estos tratamientos de da corto para detener el crecimiento en altura, ms de cultivo, ya que los administradores de viveros pueden inducir el desarrollo de yemas de una manera rpida y uniforme en cualquier poca del ao (Oldum y Colombo, 1988).
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C Figura 3.3.13 Aunque algunas especies sensibles requieren de alumbrado fotoperidico inmediatamente despus de la germinacin, las plntulas de Pinus sylvestris L. no podrn responder sino hasta al cabo de 8 semanas, y la respuesta aumentar con la estacin de crecimiento (adaptado de Thompson, 1982).
D Figura 3.3.12 En los viveros forestales que cultivan especies o ecotipos de elevadas latitudes o altitudes (A, derecha abajo), se debe proporcionar alumbrado fotoperidico para estos lotes de semilla, o crecern mucho ms lento que el resto del cultivo (A, izquierda, abajo), o incluso pueden desarrollar una yema terminal prematuramente en la estacin (B). Las especies o ecotipos sensibles pueden ser cultivados sin luz fotoperidica, pero exhibirn variacin extrema en las tasas de crecimiento de la parte area (C). Cuando se provee alumbrado fotoperidico, una talla en la energa por slo una noche, puede facilitar el desarrollo de la yema terminal, originndose as tasas irregulares de crecimiento (D).
Figura 3.3.14 Los cultivos que son sensibles al fotoperiodo, como estos dos ecotipos de Picea glauca, tienen un mnimo crtico de intensidad de luz (A) que debe ser satisfecho; para muchas especies, una respuesta total puede ser obtenida a niveles de luz tan bajos como 8 mol/s/m2 (~430 lux) (modificado de Tinus, 1976).
Los tratamientos de da corto pueden ser usados para varios propsitos (van Steenis, 1991): Inducir el desarrollo de yemas en especies como Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg., Picea sitchensis (Hong.) Carr., Thuja plicata Donn ex D. Don, y ecotipos como los de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, de bajas elevaciones y climas costeros.
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Forzar un desarrollo prematuro de yemas, en cultivos de estacin temprana, que deben ser embarcados o plantados durante el verano.
de la parte area de la planta, reduce significativamente la biomasa de sta, y afecta adversamente el tamao de la yema terminal (O'Reilly et al., 1989; Grossnickle et al., 1991). La tcnica de da corto normalmente no es requerida en viveros enclavados a bajas latitudes; el encendido de las luces es normalmente suficiente. Las plantas que han sido cultivadas bajo alumbrado fotoperidico responden con rapidez a los cambios en el fotoperiodo. Durante la fase de rpido crecimiento, los viveristas pueden generar una condicin "relativa" de da corto, una vez que el crecimiento en altura alcanza entre el 85 al 90% del objetivo.
La tcnica de da corto ha probado ser especialmente valiosa a elevadas latitudes, donde la terminacin del alumbrado fotoperidico o de otros tratamientos para originar tensin puede no ser suficiente para facilitar el desarrollo de la yema terminal, e iniciar la tase de endurecimiento. En Canad, el apagado de las luces fotoperidicas no es particularmente efectivo, a causa de los largos das naturales. Ms an, la tensin hdrica, que tambin es usada para detener el crecimiento
Cuadro 3.3.5 Respuesta de varias especies a tratamientos de alumbrado fotoperidico.

Especie y fuente de la semilla Respuesta en crecimiento* Altura 1.9 1.2 1.1 1.6 1.9 5.0 1.7 4.5 2.3 1.4 1.4 4.0 2.3 1.5 3.1 1.5 1.2 1.7 2.3 Peso 1.5 1.8 1.1 2.3 2.4 6.6 1.7 >10 2.0 7.7 7.7 5.5 2.6 1.8 3.6 2.3 1.2 1.6 1.7 Alumbrado fotoperidico Fuente Intensidad Duracin Tipo mol/s/m2 lux C HPS 2.2 220 Arnott (1979) I I I I I C I C I I I I I I I I I C INC INC INC INC INC HPS INC HPS INC INC INC INC INC INC INC INC INC HPS 8 8 16 8 8 1.0 8 8.6 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4.0 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 860 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 100 Arnott y Macey (1985) 430 Tinus y McDonald (1979) 800 Arnott y Macey (1985) 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 400 Arnott (1982) 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Tinus y McDonald (1979) 430 Owston y Kozlowski (1978) 400 Arnott y Macey (1985)
Abies amabilis (Columbia Britnica) Celtis spp. + (Bismark, ND) Juglans nigra+ (Manhattan, KS) Juniperus scopolorum (Towner, ND) Juniperus virginiana (Towner, ND) Picea engelmannii (Sur de la CB) Picea engelmannii (Sur de la CB) Picea glauca (Alberta central) Picea glauca (CB central) Picea engelmannii (Fort Collins, CO) Picea engelmannii (Indian Head, SK) Picea glauca x Picea engelmanni (CB central) Pinus contorta (Alberta central) Pinus ponderosa (Ruidoso, NM) Pinus ponderosa (Valentine, NE) Pinus ponderosa (Colorado Springs, CO) Quercus macrocarpa+ (Devils Lake, ND) Tsuga heterophylla (Costa de regon) Tsuga mertesiana (Columbia Britnica)
I: Alumbrado intermitente; C: Alumbrado continuo; HPS: Lmpara de sodio de alta presin; INC: Lmpara incandescente. * La respuesta iguala el crecimiento bajo el tratamiento de luz recomendado, dividido entre el crecimiento sin luz por la noche. + Celtis spp. se mantiene creciendo sin extender su fotoperiodo, pero de cualquier manera, ste debera de ser utilizado. Juglans nigra responde a largos fotoperiodos solamente con elevada concentracin de CO2, Quercus macrocarpa requiere das muy clidos y noches clidas para mantener el crecimiento, y el efecto del alumbrado fotoperidico bajo tales condiciones, es incierto. ND: Dakota del Norte; KS: Kansas; CB: Columbia Britnica (Canad); CO: Colorado; SK: Saskatchewan (Canad); NM: Nuevo Mxico; NE: Nebraska.
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No obstante, los tratamientos de da corto constituyen una tecnologa relativamente nueva en los viveros forestales, y tiene peligros potenciales. Por ejemplo, en algunos viveros tienen problemas para mantener una yema firme una vez que los tratamientos de da corto han terminado (Fig. 3.3.16A). Esto puede ser causado por no aplicar el tratamiento de da corto durante un periodo adecuado de tiempo, o por temperaturas inusualmente clidas que interfieran con el proceso de dormancia (Odlum, 1991) .
primera estacin de cultivo, las plntulas de da corto haban desarrollado nuevos brotes lderes y estaban ms altas que las plantas bajo el tratamiento de da natural (Odlum, 1991; Fig. 3.3.16C). Obviamente, se requiere de ms investigacin sobre los efectos de los tratamientos de da corto y de da largo de esta tecnologa (Ver seccin 3.3.4.6 para mayor informacin sobre los tratamientos de da corto). Fototropismo. Aunque no necesariamente es tan importante culturalmente como la fotosntesis o el fotoperiodismo, el fototropismo tiene que ver con respuestas morfolgicas a diferentes calidades en la luz. Evidencia reciente indica que estas respuestas fototrpicas pueden estar controladas por una respuesta del fitocromo a la razn entre luz roja y luz roja lejana (Smith y Whitelam, 1990). En invernaderos cerrados, algunas especies exhiben una elongacin indeseable de la parte area (estiramiento) cuando son cultivadas bajo sombra excesiva. Los viveristas de la costa oeste han observado que las plantas de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco se hacen ms altas y un poco espiraladas cuando algunas estructuras o equipo del invernadero producen sombras permanentes en el rea de cultivo, o cuando la cubierta es vieja o est sucia. El crecimiento de la parte area de muchas especies se orienta en forma natural hacia el sol, o hacia otra fuente predominante de luz, y este tropismo puede ser excesivo en viveros enclavados a grandes latitudes, en el otoo y en el invierno (Fig. 3.3.17).
Figura 3.3.15 En elevadas latitudes, algunos viveristas utilizan cortinas de oscurecimiento para crear condiciones de da corto durante los largos das de verano. Despus de algunas semanas de tratamientos de da corto, las plantas detienen el crecimiento de la parte area y desarrollan una yema terminal.
No todas las especies pueden responder favorablemente a estos tratamientos. Investigaciones recientes con Thuja plicata Donn ex D. Don han mostrado que los tratamientos da corto deben ser aplicados muy temprano en la estacin, para resultar prcticos y pueden resultar detrimentales para el crecimiento radical (Krasoski y Owens, 1991). Los efectos fenolgicos de los tratamientos de da corto pueden persistir por al menos 1 ao despus de la plantacin. Las plantas de Picea mariana (Mill.) B.S.P. que recibieron tratamientos de da corto, tuvieron un mayor crecimiento en altura que los testigos, durante la primera estacin de crecimiento, dado que rompieron su yema ms temprano y desarrollaron yemas posteriormente (Oldum y Colombo, 1988). Esta ventaja potencial puede ser una desventaja porque muchas de estas plantas sufrieron dao por fro durante las heladas primaverales. Sin embargo, al trmino de la
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Figura 3.3.17 Las plantas cultivadas durante fines del otoo o principios de la primavera, en viveros ubicados a grandes latitudes, a veces exhiben fototropismo, una respuesta direccional hacia el sol, el cual se encuentra bajo, sobre el horizonte.
C Figura 3.3.16 Si los tratamientos de da corto son aplicados inadecuadamente, algunas especies o ecotipos pueden romper yemas y desarrollar brotes muy largos, una vez que los tratamientos cesan (A; B, derecha). Los efectos de tratamientos de da corto pueden perdurar hasta la siguiente primavera, cuando las plntulas tratadas (C, derecha) se desarrollan ms temprano que el testigo (C, izquierda) (Cortesa de K. Odlum).
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3.3.3 Niveles ptimos de Luz

La luz afecta todas las fases del cultivo de las plantas, y el desarrollo, desde la germinacin de la semilla, pasando por el crecimiento acelerado que tipifica a las plantas que son cultivadas en contenedores, hasta el desarrollo de yemas y el endurecimiento, y dicha influencia es particularmente significativa en el ambiente de los viveros que producen en contenedores. La intensidad y la duracin de la luz solar disponible, tambin deberan ser consideradas durante el establecimiento de un vivero, pues tanto la programacin del cultivo como el nmero de cultivos que pueden ser obtenidos cada ao, sern afectados. 3.3.3.1 Programacin del Cultivo No nicamente cambia la longitud del da con las estaciones en las grandes latitudes, tambin cambia la intensidad de la radiacin solar. En efecto, a grandes latitudes la variacin estacional de la intensidad solar es casi tan extrema como la del fotoperiodo (Fig. 3.3.18). Este cambio estacional en intensidad solar, afecta la programacin de la cosecha. En los viveros enclavados en los trpicos, rutinariamente siembran sus cultivos sin importar la poca del ao. No obstante, el potencial para obtener cosechas mltiples decrece a grandes latitudes.
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3.3.3.2 Fase de establecimiento La germinacin de muchas de las semillas de especies forestales no depende de los niveles de intensidad de luz, aunque la calidad de la luz y el fotoperiodo pueden afectar significativamente a algunas especies. Por ejemplo, la luz roja (660 nm) promueve la germinacin de la semilla de Pinus taeda L., mientras que la roja-lejana (730 nm) la inhibe (McLemore, 1971). Tanto la tasa de germinacin como la germinacin total son promovidas por longitudes del da de 8 a 12 horas, para muchas especies (Kramer y Kozlowski, 1979). Sin embargo, pueden ocurrir algunas excepciones, como las semillas de Pseudotsuqa menziesii (Mirb.) Franco, que germinan mejor con un fotoperiodo de 16 horas, en comparacin con uno de 8 horas (Jones, 1961).
Figura 3.3.18 La variacin estacional en la intensidad de la radiacin solar, as como la longitud del da, aumenta con la latitud. Aunque no tan aparente como la variacin en la longitud del da, la variacin en la intensidad solar es muy importante para el cultivo de especies forestales en viveros que producen en contenedores.
En las zonas templadas, los administradores de viveros que desarrollan un cultivo por ao deberan programar alrededor del solsticio de verano (junio 21 en el hemisferio norte), para que haya suficiente luz solar para el cultivo de las plantas a travs del ciclo de produccin (Fig. 3.3.19). Los cultivos mltiples tambin deberan ser programados alrededor del solsticio. Para los viveros en los que se producen dos cultivos por ao, la primera produccin debera ser sembrada lo suficientemente temprano para que pueda ser removida del invernadero oportunamente, y el segundo cultivo debera ser sembrado en el solsticio (Fig. 3.3.19). Los cultivos sembrados despus en el ao tienen una progresiva menor disponibilidad de luz solar para la fotosntesis, y esto es an ms significativo en los climas muy nublados (Fig. 3.3.4). La reduccin de la intensidad solar se refleja en las menores tasas de crecimiento durante el otoo y el invierno (Downs, 1985), y tambin afecta a otros factores de la produccin en el vivero, como la incidencia de enfermedades como el "moho gris" (Botrytis cinerea) (Taller y Peterson, 1988). As que, a menos que las demandas de produccin requieran de un segundo cultivo, es ms econmico obtener un cultivo de "verano" en los viveros de zonas templadas. (La programacin del cultivo ser discutida en el volumen seis de esta serie).
Figura 3.3.19 A causa de que el alumbrado fotosinttico suplementario no es nada econmico, los viveristas deberan planear sus cosechas alrededor del solsticio de verano, para tomar ventaja de las mayores intensidades de luz. En la zona templada, algunos viveros son capaces de producir dos o an tres cultivos por ao, gracias a una cuidadosa planeacin.
Los cotiledones de las plantas de conferas en germinacin, se hacen fotosintticamente activos tan pronto como emergen del medio de cultivo, y el desarrollo de las acculas primarias depende de los fotosintatos de los cotiledones. La mayora de las plntulas recin germinadas crecen mejor con intensidades moderadas de luz, alrededor de 55 mol/s/m2 (~3,000 lux), y puede ser necesaria alguna reduccin en la intensidad de la luz para alcanzar un ptimo de germinacin en ambientes con elevados niveles de energa solar. Se podra obtener la intensidad de luz
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deseada con varios tipos de cubiertas, como mallas al 50% en los invernaderos. Una cubierta menos densa (30 a 50%) puede ser necesaria en los climas nublados. Sin embargo, la intensidad de luz apropiada vara con las especies; as, en plantas de Pinus resinosa Ait. el desarrollo de las acculas primarias fue retardado severamente cuando los niveles de luz se redujeron por debajo de los 120 mol/s/m2 (~6,500 lux) (Kozlowski y Borger, 1971). En los viveros que producen pinos del sur de los E.U.A., cualquier sombra es indeseable, pero la malla es utilizada como proteccin ante lluvias intensas. Las plntulas emergen durante la germinacin a un ambiente con elevados niveles de energa solar, que las somete a tensin. Las condiciones de luz, temperatura, y humedad, son crticas en este momento, y los viveristas deben vigilar con esmero, para asegurar que todos los factores ambientales estn proporcionados a niveles ptimos. El tipo de sustrato puede tambin afectar la luz y la temperatura en el microambiente alrededor de la semilla en germinacin. La perlita o la arena, de colores claros, reflejan una considerable cantidad de radiacin solar. Por otro lado, los mulches oscuros absorben radiacin solar, y pueden desarrollar temperaturas que originen daos en el tallo suculento (El dao por calor en los viveros forestales se discute con ms detalle en el volumen cinco de esta serie). 3.3.3.3 Fase de crecimiento rpido Despus que las plntulas producidas en contenedores se han establecido, la intensidad de la luz debera ser aumentada gradualmente, hasta alcanzar el punto de saturacin, a efecto de maximizar la fotosntesis. Si las plantas estuvieron bajo sombra durante la fase de establecimiento, entonces la cubierta debera ser removida, a menos que las temperaturas diurnas resultaran dainas sin tal cubierta. Este es con frecuencia el caso en los trpicos o en climas ridos, durante el verano. El punto de saturacin por luz vara entre las especies (Cuadro 3.3.4), por lo que al producir especies con distintos requerimientos de luz, lo mejor es tenerlas en ambientes de cultivo
separados. Si no se cuenta con espacios separados, los viveristas deben disear un ambiente de luz que sea adecuado para la mayor parte de las especies en produccin. Una opcin es el sombreado de alguna seccin de una estructura de cultivo para especies tolerantes a la sombra. Resulta ms prctico que los invernaderos estn orientados perpendicularmente con respecto al arco solar (esto es, de norte a sur), pero an as, el rea sombreada cambiar gradualmente durante la estacin de cultivo. Idealmente, el sombreado deberla ser ajustado a travs del da y de un da a otro para optimizar la intensidad de la luz, pero si el sombreado solamente puede ser aplicado y removido manualmente, esto resultara imprctico. En la actualidad existen sistemas motorizados de sombreado que s pueden lograr este resultado (Vollebregt, 1990) (ver seccin 3.3.4.6). Dado que la intensidad de la luz es reducida con cualquier tipo de cubierta, algunos viveristas mueven sus cultivos fuera de los invernaderos totalmente cerrados tan pronto como las plantas estn establecidas en los contenedores (Fig. 3.3.20A). Desde luego, esto es slo una opcin cuando las temperaturas ambientales son moderadas. Brissette et al. (1990) reportaron que an el 30% de sombra redujo seriamente el crecimiento de plntulas de Pinus palustris Mill., y recomiendan el cultivo de stas en complejos abiertos, a plena luz del sol, durante los meses de verano. An tan al norte como en la Columbia Britnica, Canad, los administradores de viveros estn removiendo las cubiertas de polietileno de sus invernaderos a mediados del verano, para maximizar la intensidad de la luz (Fig. 3.3.20B). Esta prctica ha demostrado promover la calidad de la planta (Taller y Peterson, 1988) (ver la seccin 3.3.4.1 para mayor informacin).
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por el sol" si son expuestas e luz solar plena (ver seccin 3.3.2.1). Muchos viveros mantienen sus plntulas bajo fotoperiodos extendidos durante toda la fase de crecimiento rpido, para promover el crecimiento de la parte area y no propiciar el desarrollo de yemas terminales. An una interrupcin breve durante este periodo puede resultar en el desarrollo de yemas, y tener serias repercusiones econmicas (Fig. 3.3.12D). Cuando las plantas alcanzan aproximadamente el 80 a 90% de su altura objetivo, los viveristas quitan las luces fotoperidicas para iniciar la fase de endurecimiento. 3.3.3.4 Fase de endurecimiento El objetivo de la fase de endurecimiento es finalizar el crecimiento en altura, producir yemas, y estimular el crecimiento en dimetro y el de la raz, mientras gradualmente se endurece a la planta para tolerar tensin. El control del fotoperiodo es el estmulo predominante que causa el cese de crecimiento en altura en las plantas, y el desarrollo de la yema terminal. La mayora de las especies forestales son muy sensibles a los cambios en la longitud del da, aunque las especies y ecotipos de latitudes del sur y de ambientes costeros suaves, resultan menos afectadas (ver seccin 3.3.2.2). En los Estados Unidos, la mayora de los administradores de viveros que producen en contenedores, eliminan las luces fotoperidicas para iniciar el desarrollo de yemas y para inducir la dormancia. A causa de los largos das de verano, algunos viveristas canadienses utilizan cortinas oscuras para acortar el fotoperiodo (Esta tcnica es discutida en la seccin 3.3.4.6, y otras tcnicas culturales para inducir la dormancia son discutidas a detalle en el volumen seis de esta serie). Muchos viveros que producen en contenedores comienzan la fase de endurecimiento con la remocin de las plantas del invernadero y exponindolas a condiciones ambientales; otros viveros simplemente quitan la cubierta del invernadero. Sin embargo, los viveristas deberan ser cautelosos cuando movilizan especies
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B Figura 3.3.20 Puesto que cualquier tipo de cubierta de invernadero reduce la intensidad de la luz, en algunos viveros se cultivan las plantas en complejos abiertos, equipados con alumbrado fotosinttico (A). Otros viveristas remueven la cubierta tan pronto como las temperaturas del exterior se hacen favorables para el cultivo (B).
La eficiencia fotosinttica tambin vara con el tipo de follaje. Por ejemplo, las acculas primarias de Pinus taeda L. alcanzan su mxima fotosntesis a menores intensidades de luz, en comparacin con las acculas secundarias maduras de plantas ms viejas (Bormann, 1956). Cuando las plantas comienzan a traslapar su follaje entre s, se produce un sombreado mutuo que abate la tasa fotosinttica: esto puede ocurrir relativamente pronto en la estacin de cultivo con especies de hojas largas, o con plntulas cultivadas a grandes densidades. Los rboles grandes desarrollan hojas de sol y de sombra como respuesta a la intensidad de la luz (Kramer y Kozlowski, 1979). Las plantas de las especies tolerantes a la sombra, o cualquiera de las plantas que hayan sido cultivadas bajo sombra, pueden desarrollar follaje no tolerante a elevadas intensidades luminosas. Estas plntulas pueden resultar "quemadas
tolerantes a la sombra desde un rea de cultivo sombreada hacia otra con luz solar plena, pues las plantas pueden resultar "quemadas por el sol" (Fig. 3.3.9). Los viveristas pueden prevenir el foto-dao, minimizando la tensin a la planta, y a travs de una gradual aclimatacin a la elevada intensidad luminosa. El follaje suculento adquiere endurecimiento conforme madura, desarrollando una cutcula ms gruesa, y mediante otros cambios morfolgicos en la epidermis (Levitt. 1980). Las especies susceptibles deberan ser movidas gradualmente de la sombra total; primero hacia un rea con intensidad de luz intermedia durante varias semanas, para finalmente exponerlas a luz solar plena.
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3.3.4 Modificando la Luz en los Viveros Forestales que Producen en Contenedores

La luz es una de las herramientas de cultivo ms importantes que tiene a su disposicin el administrador de viveros que producen en contenedores, quien puede modificar la intensidad de la luz solar o complementar sta con luces artificiales. La localizacin y orientacin de la estructura de cultivo es tambin importante, porque las sombras permanentes pueden causar abatimiento de las tasas de crecimiento de las plntulas (Fig. 3.3.21) (La localizacin de los viveros se discute con mayor detalle en el volumen uno de esta serie).
3.3.4.1 Efecto estructurales
de
las
cubiertas
La radiacin solar es modificada tanto en intensidad como en calidad, al momento en que sta entra en la atmsfera terrestre. El tipo de invernadero y su localizacin tambin afectan la naturaleza de la luz solar incidente. Sin considerar las reducciones debidas al ngulo solar y a la cubierta estacional de nubes, la radiacin solar medida dentro de un invernadero (Fig.3.3.22), an contina aproximadamente con el modelo de distribucin normal para la energa solar a travs de la estacin de crecimiento (Fig. 3.3.19). El grado de la modificacin solar vara con las caractersticas de la estructura de cultivo, y con el tipo, edad y limpieza de la cubierta (Hanan et al., 1978). La radiacin solar en las longitudes de onda de la RFA, fue medida dentro de dos invernaderos en la Columbia Britnica, Canad, uno construido con paneles de fibra de vidrio, y otro con pelcula de polietileno. La cubierta de polietileno transmiti todo el espectro medido mejor que la cubierta de fibra de vidrio (Fig. 3.3.23), y la diferencia promedio en todas las longitudes de onda de la RFA fue de 12.2% (Taller y Peterson, 1988). Los dos tipos de cubiertas reflejaron ms de las longitudes de onda ms cortas, produciendo as un ambiente de luz relativamente alto, en las bandas roja e infrarroja.
Figura 3.3.21 Los viveros que producen en contenedores deberan estar enclavados lejos de rboles o de otras obstrucciones, que pueden bloquear la luz solar durante cualquier parte apreciable del da o de la estacin de cultivo. Los manchones de sombra permanente reducirn la fotosntesis y pueden originar que las plantas crezcan altas y con forma espiralada.
Figura 3.3.22 La cantidad de radiacin solar disponible para los cultivos en invernadero, est afectada por la localizacin, tipo de estructura, y prcticas de cultivo. La luz solar mensual promedio dentro de este invernadero de vidrio en Quebec, Canad, sigui el modelo anual normal (Fig. 3.3.19), excepto cuando se emple malla para dar sombra a efecto de reducir las temperaturas en el invernadero, durante la parte temprana de la estacin de crecimiento (Modificado de Gonzlez y D'Aoust, 1988).
McMahon et al. (1990), en una investigacin detallada de la transmitancia espectral de varias cubiertas de invernadero y materiales de sombreado, encontraron una variacin considerable entre los productos (Cuadro 3.3.6). Tanto la intensidad como la calidad de la luz variaron, no slo entre diferentes cubiertas estructurales o de sombreado, tambin entre productos similares, como las marcas de pelculas de polietileno. La transmisin total de luz oscil de 95 a 52% para los materiales estructurales, y de 45 a 21% para los materiales de sombreado. Aunque bsicamente las longitudes de onda azul y roja no resultan afectadas por los materiales estructurales, s lo son por los
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materiales de sombreado. Tanto la luz azul como la razn entre luz roja y roja lejana, pueden afectar la morfologa de la planta. La luz con una elevada proporcin de radiacin roja lejana a roja, tiende a producir hojas ms largas, y entrenudos largos ("estiramiento") (McMahon et al., 1990). La condicin y limpieza de la cubierta del invernadero, puede tener un profundo efecto en la transmisin de la luz (Fig.3.3.24); Nelson (1985) estima que solamente la acumulacin de polvo en la cubierta de un invernadero, puede reducir la transmisin de la luz en un 20%. Las cubiertas de plstico duro o de fibra de vidrio, deberan ser limpiadas regularmente, y an las de polietileno pueden ser limpiadas con el uso de mangueras. La limpieza o el reemplazamiento de la cubierta afectarn no slo la intensidad de la luz solar, tambin el rgimen de temperaturas dentro de la estructura, y por tanto, las prcticas de cultivo deben ser ajustadas en correspondencia con estos cambios.
Figura 3.3.24 Algunos tipos de cubiertas de invernadero necesitan ser peridicamente limpiadas o reemplazadas. Esta vieja cubierta de fibra de vidrio se ha tornado amarilla y est cubierta con detritos de una cortina rompe vientos adyacente.
La estacin es tambin un factor, pues la transmisin de la luz a travs de las cubiertas de los invernaderos vara con el ngulo del sol. Grazoli (1988) midi la transmisin de la radiacin solar a travs de una variedad de cubiertas de invernadero, con el sol directamente sobre de ellas y tambin con un ngulo de 60o, el cual es el mximo ngulo solar a 37o de latitud en el solsticio de invierno, en el hemisferio norte. Bajo estas condiciones simuladas de invierno, la transmisin de la luz decreci entre 8.0 a 14.6% para las cubiertas comunes de invernadero (Las propiedades de las cubiertas de invernadero, son discutidas con ms detalle en el volumen uno de esta serie).
3.3.4.2 Sombreando el rea de cultivo

El calor se hace un mayor problema durante los meses de verano, y muchos viveristas modifican las caractersticas de transmisin de la luz en sus invernaderos mediante la aplicacin de materiales o pinturas blancas reflectoras de luz, o instalando telas para sombreado (Fig. 3.1.21). El blanqueado y la tela de sombra son consideradas como sombreadoras "permanentes" porque son dejadas en el sitio durante la mayor parte de la estacin de cultivo. La tela de sombreado es preferible al blanqueado, porque esta puede ser removida estacionalmente sin dejar residuos. Las telas de sombreado comerciales pueden producir una sombra de 20 a 90%, y tambin estn disponibles en diferentes colores. La transmisin de la RFA total y de longitudes de onda especficas est afectada por el tipo de material de sombreado (Cuadro 3.3.6), y el filtrado selectivo de algunas telas de sombreado afectar el crecimiento de la planta (McMahon et al., 1990).
Figura 3.3.23 La distribucin espectral de la radiacin solar fue proporcionalmente menor en un invernadero de fibra de vidrio, en comparacin con uno cubierto con polietileno. La luz solar que fue transmitida a travs de las copas de las plantas result severamente modificada tanto en intensidad como en calidad (Adaptada de Tuller y Peterson, 1988).
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La seleccin adecuada del sombreado es un proceso de mediacin, porque la intensidad de la luz cambia durante el da con el ngulo del sol y con el grado de nubosidad. Debido a la labor involucrada, no resulta econmico ajustar la tela de sombra manualmente para mantener las condiciones de luz. Sin embargo, con el advenimiento de sistemas de sombreado retrctiles, los viveristas tienen la opcin de ajustar la intensidad de la luz dentro del rea de cultivo para maximizar la fotosntesis o para reducir la temperatura varias veces al da (Fig. 3.3.25).
Aunque los sistemas automticos de sombreado son relativamente caros de instalar, pueden aumentar grandemente la cantidad de luz solar que alcanza al cultivo, y por tanto, afectar las tasas de crecimiento de las plantas. En una prueba operativa de invernadero, un sistema automatizado de sombreado permiti que el cultivo recibiera un 50% ms de horas de RFA, en comparacin con otro cultivo en un invernadero con sombra permanente (Vollebregt, 1990).
Figura 3.3.25 Los sistemas retrctiles de sombra permiten a las plantas recibir ms luz solar que las telas de sombreado "fijas". La cantidad de luz adicional puede ser significativa temprano en la maana, y tarde durante el da, y a travs del da bajo condiciones de nublado parcial (Modificado de Vollebregt, 1990).
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Cuadro 3.3.6 Transmitancia espectral de cubiertas de invernadero y de materiales de sombreado.

Material cobertor Materiales estructurales Vidrio Pelcula de polietileno Monsanto 602 Monsanto 703 Monsanto Cloud-9 Panel acrlico Exolite Panel de policarbonato Lexan Materiales de sombreado Pintura de ltex blanca Tela negra para sombreado (55% de sombra) Tela verde para sombreado Saran(63% de sombra) Tela de polister verde para sombreado Tela de polister aluminizado para sombreado (80% de sombra)
Fuente: modificado de McMahon et al. 1990
Luz fotosinttica en 400 700 nm (% del sol pleno)
Luz fotomorfognica
Azul en 400 500 nm (% de sol pleno) Razn luz roja lejana a roja en 730-660 nm
93
93
0.97
88 67 52 95 78
83 63 48 92 75
1.01 1.04 1.04 1.02 1.04
41 45 35 21 21
39 44 34 27 18
0.99 1.00 1.04 5.58 1.06
3.3.4.3 Tipos de lmparas

Los dos factores biolgicos ms importantes a considerar durante la seleccin de un sistema de alumbrado hortcola, son la intensidad y la calidad de la luz, conocidos en conjunto como distribucin de energa espectral, porque stos determinarn la medida en que el sistema ser efectivo. Una vez que estos dos criterios han sido contemplados, entonces han de considerarse otros aspectos operativos: eficiencia de la energa, uniformidad en la distribucin de la luz, costo inicial de las lmparas y de la instalacin, vida media de las lmparas, costo de reemplazo de stas, y resistencia a la corrosin. Para aplicaciones hortcolas, el alumbrado artificial puede ser dividido en incandescente, fluorescente y en alumbrado de descarga de alta intensidad: Lmparas incandescentes. Una lmpara incandescente estndar, contiene un filamento de tungsteno encerrado en un bulbo de vidrio, que est lleno con gas nitrgeno, para prevenir la oxidacin y la evaporacin del tungsteno a elevadas temperaturas (Bickford y Dunn, 1972). Una lmpara incandescente tpica produce radiacin que alcanza la banda infrarroja (Fig. 3.3.26A), y por tanto genera una cantidad de calor relativamente alta. Las luces incandescentes no son recomendables como alumbrado fotosinttico, ya que generan
mucho calor y son muy caras de operar a las intensidades requeridas. Estas pueden ser balanceadas con luces fluorescentes, para cubrir mejor las longitudes de onda de la RFA, pero esta combinacin es solamente usada en las cmaras de cultivo. Sin embargo, las lmparas incandescentes son el tipo de alumbrado fotosinttico ms ampliamente utilizado en los viveros de los E.U.A. y del Canad (Cuadro 3.3.7), pues proporcionan una energa espectral utilizable, son baratas de instalar, y pueden ser apagadas frecuentemente sin prdida de la vida del bulbo. Las lmparas incandescentes gradualmente depositan tungsteno en el interior del bulbo (un proceso denominado "oscurecimiento"), el cual disminuye la salida de luz y su vida de servicio til (Aldrich y Bartok, 1989). Los bulbos incandescentes estndar son los menos eficientes y tienen la menor vida promedio de todas las fuentes comunes de luz empleadas como alumbrado hortcola (Cuadro 3.3.8), lo cual significa que los bulbos deben de ser reemplazados con frecuencia. Una amplia variedad de lmparas incandescentes estndares y especiales, estn disponibles para muchas aplicaciones (Kaufman y Christensen, 1984). El bulbo incandescente estndar requiere de un reflector externo para dirigir la luz hacia abajo y proporcionar una distribucin ms uniforme (Fig. 3.3.27A); no obstante, los reflectores externos
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producen sombras, y pueden facilitar la acumulacin de humedad. Este problema puede ser evitado con lmparas incandescentes especializadas, que tienen reflectores internos para concentrar la luz y enfocarla (Fig. 3.3.27B-D). Estas lmparas de flujo dirigen todas las longitudes de onda sobre el cultivo. Tanto los reflectores estndar, como los de halgeno-tungsteno pueden ser modificados con una cubierta externa transparente, ligeramente iridiscente, que refleja menos de las longitudes de onda infrarrojas (Fig. 3.3.28). Esto algunas veces representa una ventaja, pues se aumenta la razn de luz roja a roja lejana, y se hace a estas lmparas ms eficientes para el alumbrado fotoperidico.
D Figura 3.3.26 Las curvas de distribucin de energa espectral (DEE) varan significativamente en torno a diferentes tipos de alumbrado artificial. Las lmparas incandescentes, incluyendo los tipos halgeno-tungsteno, producen la mayor parte de su luz en las longitudes de onda correspondientes al rojo y al rojo lejano (A). Existen varios tipos de lmparas fluorescentes, pero su DEE tiene una salida ms balanceada (B). Las lmparas de sodio de alta presin (C) producen la mayor parte de su luz en las longitudes de onda amarillas, lo que las hace adecuadas para el alumbrado fotosinttico. Las curvas de la DEE de lmparas de halgeno metal varan con el tipo de metal usado y producen una luz "blanca" balanceada (D) (Reimpreso de Kauffman y Christensen, 1984: IES lighting handbook, 1984, volumen de referencia, pp. 8-21 y 8-22, con permiso de la "Illumination Engineering Society of North America", New York).
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Cuadro 3.3.7 Propsito del alumbrado artificial y tipos de lmparas usadas en los viveros forestales que producen en contenedores en los Estados Unidos y Canad.
Tipo de lmpara Alumbrado fotosinttico Sodio de alta presin Fluorescente Sin lmparas Alumbrado fotoperidico Incandescente Estndar Halgeno-Tungsteno Fluorescente Descarga de alta intensidad Halgeno metal Sodio a alta presin Sodio a baja presin Sin lmparas
Intensidad de luz* mol/s/m2 lx 17.8-77.4 88.6 1,500-6,500 7,000
Uso (%) Por clase Total 5 80 20 95 82
4.1-10.2 2.0 1.3-6.3 5.7 1.2-77.4 3.7
200-500 100 100-500 400 100-6,500 400
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* en 39% de las respuestas no hubo seguridad sobre la intensidad de la luz a nivel del cultivo, o solamente conocan las especificaciones de las lmparas + Los valores son mayores porque estas luces son tambin empleadas como alumbrado fotosinttico Fuente: Container Nursery Surveys (1984; 1990).
Cuadro 3.3.8 Comparacin de varias fuentes de luz usadas como alumbrado hortcola.
Tipo de lmpara Incandescente Estndar 100 200 Halgeno Tungsteno 75 250 Fluorescente Blanco Fro Blanco Fro VHO+ Gro Lux Descarga de alta intensidad Sodio a alta presin 400 1,000 Sodio a baja presin Halgeno metal 180 400 1,000
*Incluye balasto o entrada auxiliar + Salida muy alta Fuentes: Aldrich y Bartok (1989); Kauffman y Christiansen (1984)
Poder elctrico (watts) Lmpara Total*
Iluminacin (lumens)
Eficiencia (lumens/watt)
Vida promedio (h)
100 200 75 250 48 225 46
1,680 4,000 1,400 5,000 2,770 11,500 925
17 20 19 20 66 67 20
750 750 2,000 2,000 20,000 10,000 12,000
40 215 40
425 1,060 230 425 1,060
45,000 126,000 33,000 31,000 100,000
117 132 143 94 118
24,000 24,000 18,000 15,000 10,000
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D Figura 3.3.27 Muchos tipos diferentes de lmparas incandescentes (A-D) han sido utilizados como alumbrado fotosinttico en viveros forestales que producen en contenedores. Algunos bulbos tienen reflectores internos (BD), que dirigen la luz hacia el cultivo de plantas. Las lmparas incandescentes que son montadas tpicamente en arreglos fijos en la parte superior, son usadas para proporcionar alumbrado intermitente (C-D).
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comparacin con otros tipos de lmparas (Cuadro 3.3.8). Lmparas fluorescentes. Las lmparas fluorescentes producen luz cuando un arco de mercurio excita polvos fluorescentes (sustancias que pueden ser estimuladas para emitir luz por radiacin incidente) que recubren las paredes internas del bulbo. La corriente elctrica que fluye entre los electrodos en ambos extremos de la lmpara, produce un arco en el vapor de mercurio, generando radiacin ultravioleta y excitando a los polvos para emitir luz (Kaufman y Christensen, 1984). Las lmparas fluorescentes contienen un circuito elctrico complejo incluyendo un balasto, que proporciona el voltaje suficiente para iniciar la descarga elctrica. Puesto que el encendedor en el bulbo se afecta con el uso, la vida de la lmpara es acortada si stas son prendidas y apagadas con frecuencia (Bickford y Dunn, 1972). Las lmparas fluorescentes estn disponibles en una amplia variedad de distribuciones de energa espectral, dependiendo de las cubiertas especficas del bulbo; los bulbos del tipo "blanco-fro" son utilizados para la mayor parte de las aplicaciones hortcolas (Fig. 3.3.26B). El costo inicial de instalacin de las lmparas fluorescentes, es el doble que el de las incandescentes, pero son ms de tres veces eficientes en la produccin de luz visible. Adems pueden durar ms de 12 veces, que las lmparas incandescentes estndares, cuidando que no sean prendidas y apagadas con frecuencia (Cuadro 3.3.8). Las lmparas fluorescentes son ampliamente usadas en las cmaras de cultivo, pues son una fuente de luz linear que produce relativamente poca radiacin infrarroja, lo cual es importante en un ambiente cerrado (Aldrich y Bartok, 1989). No obstante, las lmparas fluorescentes tienen varias desventajas. La intensidad de la luz por unidad de rea generalmente es baja, aunque estn a disposicin bulbos especiales de salida alta (Cuadro 3.3.8).
C Figura 3.3.28 Las lmparas incandescentes tpicas (A) producen un elevado porcentaje de radiacin infrarroja (calor), pero pueden ser compradas con una cubierta especial en la parte posterior, la cual refleja la radiacin fotosintticamente activa (RFA) hacia el cultivo, mientras transmite la radiacin infrarroja (IR) hacia atrs de la lmpara (B). La grfica (C) muestra la diferencia en espectro entre las dos lmparas (Modificado de Bickford y Dunn, 1972).
Una adicin relativamente nueva a la clase incandescente, es la lmpara de halgeno-tungsteno (tambin denominada "cuarzo halgeno"), la cual tiene la misma distribucin de energa espectral que la lmpara incandescente estndar (Fig. 3.2.26A), pero con varias ventajas distintas, incluyendo una mayor vida del bulbo, y una mayor eficiencia con el mismo consumo de watts (Kaufman y Christensen, 1984; Cuadro 3.3.8). El bulbo, delgado y tubular, est hecho con vidrio de slice-cuarzo, y un gas halgeno (iodo o bromo) que rodea el filamento de tungsteno y previene el oscurecimiento, que es tpico de la lmpara incandescente (Bickford y Dunn, 1972). El tamao pequeo de las lmparas de halgeno-tungsteno, les permite ser montadas en reflectores fijos ms eficientes (Fig. 3.3.29). No obstante, tal como otros bulbos incandescentes, su eficiencia en energa es an relativamente baja, en
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Figura 3.3.29 Las lmparas de halgeno-tungsteno ("cuarzo halgeno") son otro tipo de luz incandescente que es utilizada para el alumbrado fotoperidico continuo en los viveros que producen en contenedores. Los bulbos, relativamente pequeos y de elevada intensidad, son colocados en reflectores especiales que con frecuencia son montados en un modelo oblicuo fijo.
Las estructuras fijas de soporte del alumbrado son relativamente largas (Fig. 3.3.30A-B) y producen sombras indeseables, pero lo anterior puede ser reducido mediante la orientacin de stas de norte a sur, para que sus sombras se muevan. Las estructuras a prueba de agua son recomendables para los invernaderos. A reserva de estas restricciones, las lmparas fluorescentes estn siendo usadas tanto para alumbrado fotosinttico como para alumbrado fotoperidico, en los viveros forestales que producen en contenedores, en los Estados Unidos y el Canad (Cuadro 3.3.7). Si estas lmparas deben ser usadas, estarn mejor montadas sobre una estructura de riego (Fig. 3.3.30B).
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B Figura 3.3.30 Las lmparas fluorescentes han sido usadas para el alumbrado fotoperidico continuo, pero los reflectores largos producen sombras (A). Si stas son montadas sobre las estructuras de riego, entonces proporcionan alumbrado intermitente cuando la estructura se mueve hacia atrs y adelante (B).
emiten una luz muy intensa, as que las estructuras de soporte pueden estar espaciadas con suficiente amplitud para evitar el bloqueo de parte de la luz solar. Tanto las lmparas de 400W como las de 1,000W son usadas en los viveros. Tanto ms grandes las lmparas, mayor su eficiencia, siempre y cuando sean montadas lo suficientemente elevadas en la estructura de cultivo. El desarrollo de un nuevo tubo arto de cermica ha incrementado la vida de la lmpara sobre 20,000 horas (Cuadro 3.3.8). Las lmparas DAI son excelentes para alumbrado fotosinttico y fotoperidico en los viveros forestales que producen en contenedores (Cuadro 3.3.7). Sodio a baja presin. Las lmparas de sodio a baja presin (SBP) son las ms eficientes en energa, de entre todos los tipos de alumbrado hortcola (Cuadro 3.3.8). Sus distribuciones de energa espectral son ms restringidas que las lmparas de SAP (Aldrich y Bartok, 1989), pero esto no representa una desventaja. Estas lmparas son menos intensas y requieren de mayor espacio, creando as ms sombras, y han sido utilizadas para el alumbrado fotoperidico solamente en unos pocos viveros que producen en contenedores (Cuadro 3.3.7). Halgeno metal. Estas lmparas son una modificacin de las viejas lmparas de mercurio; el tubo arco contiene varios haluros metlicos (por ejemplo, disprosio e ioduro de talio, as cono vapor de argn-mercurio (Kaufman y Christensen, 1984). En comparacin con las lmparas de mercurio, las lmparas de halgeno metal producen un 50% ms de salida de luz, en una distribucin de energa espectral bien balanceada (Fig. 3.3.26D). Las lmparas de halgeno metal estn disponibles desde los 400W hasta los 1,000W, y tienen una esperanza de vida de 10,000 a 15,000 horas. Estas son poco usadas en los viveros forestales que producen en contenedores (Cuadro 3.3.7), pues las lmparas de SAP son ms eficientes y tienen una vida mucho mayor (Cuadro 3.3.8).
Lmparas de descarga de alta intensidad. Estas lmparas compactas, de alta salida, se estn haciendo populares como alumbrado hortcola, pues producen con eficiencia luz en las longitudes de onda de la RFA, y requieren de poco mantenimiento. Las lmparas de descarga de alta intensidad (DAI), generan luz mediante el paso de una corriente elctrica a travs de gas presurizado a elevada temperatura, causando que el gas brille. Para el efecto, son usados varios tipos de gases, incluyendo el sodio y el ioduro de mercurio (halgeno metal), que determinan tanto la intensidad como la calidad de la luz emitida (Fig. 3.3.26C-D). Puesto que toma varios minutos el generar la temperatura y la presin de gas necesarias, pasa algn tiempo antes de que las lmparas estn operando totalmente. Las estructuras para lmparas son relativamente largas porque requieren de un balasto para regular la corriente elctrica (Fig. 3.3.31); algunos modelos estn equipados para un balasteo remoto (Aldrich y Bartok, 1989). Todas las lmparas DAI son significativamente ms eficientes energticamente que otras fuentes de luz artificial (Cuadro 3.3.8). Sodio a alta presin. Las lmparas de sodio a alta presin (SAP) generan luz mediante el paso de una corriente elctrica a travs de vapor de sodio en un tubo arco elongado (Fig. 3.3.31A), el cual contiene un vidrio doble envolviendo para contener el vapor de sodio corrosivo (Kaufman y Christensen, 1984). La distribucin de energa espectral se extiende a travs del espectro visible, pero asciende abruptamente en las bandas amarillas, muy cerca del ptimo para el alargamiento de la fotosntesis y del fotoperiodo. Se producen niveles muy bajos de luz infrarroja (Fig. 3.3.26C). Las lmparas DAI
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D Figura 3.3.31 Las lmparas de sodio a alta presin (A-D), pueden ser usadas en el alumbrado fotoperidico continuo, o en el alumbrado fotosinttico suplementario, cuando son montadas en posiciones fijas en la parte superior (B). Tambin son empleadas en montajes fijos oblicuos (C), o sobre las estructuras de riego, para proporcionar un alumbrado fotoperidico intermitente (D).
Reflectores. Todos los tipos de lmparas empleadas en horticultura, requieren de algn tipo de reflector para enfocar la luz y distribuirla uniformemente sobre el rea de cultivo. Los reflectores externos con frecuencia son comprados como parte de las estructuras de alumbrado (Fig. 3.3.29 a 3.3.31), pero tambin pueden ser hechizos (Fig.3.3.27A). Los tipos especializados de lmparas incandescentes tienen reflectores construidos dentro, como el caso del reflector parablico aluminizado (en ingls, el acrnimo establecido PAR es desafortunadamente el mismo que el de la radiacin fotosintticamente activa). De particular inters es el reflector "dichroic", que refleja las longitudes de onda de la RFA hacia adelante, y transmite radiacin infrarroja hacia atrs de la lmpara (Fig. 3.3.28).
3.3.4.4. Alumbrado fotosinttico

B
Debido a los costos de la energa, no es prctica comn el proveer suficiente luz artificial para incrementar la fotosntesis en los viveros forestales que producen en contenedores. La excepcin se da a grandes latitudes, donde a veces resulta econmico el utilizar alumbrado fotosinttico como suplemento de la luz natural durante el otoo, el invierno y la primavera (Bickford y Dunn, 1972). En el presente, slo alrededor del 5% de los viveros forestales en los Estados Unidos y el Canad proporcionan alumbrado fotosinttico (Cuadro 3.3.7). Intensidad de la luz. Si las luces artificiales son la nica fuente de luz, como en una cmara de cultivo, el requerimiento mnimo para la produccin comercial de plantas, se considera de aproximadamente 250 mol/s/m2 (-20 Klx), lo cual
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es aproximadamente un octavo de la intensidad normal de la luz solar (ASHRAE, 1989). Las luces deben tambin ser mantenidas prendidas por al menos 12 horas al da, para permitir tasas de crecimiento razonables. Las luces de gran intensidad generan una tremenda cantidad de calor, pero esto representa poco problema cuando el alumbrado fotosinttico es usado durante la noche, por lo que el calor puede resultar de utilidad. Estos sistemas de alumbrado son caros de instalar y de operar, a menos que la electricidad sea muy barata. Sin embargo, experimentos hortcolas recientes con alumbrado fotosinttico suplementario, han demostrado que es posible obtener incrementos significativos en el crecimiento de la planta, especialmente en trminos de peso anhidro. Al menos alguna de esta ganancia puede ser debida al calentamiento incidental del medio de cultivo (Downs, 1985). El alumbrado suplementario en ocasiones es necesitado para compensar el tiempo atmosfrico nublado, o las sombras de la estructura del invernadero, o del equipo, o durante el invierno a grandes latitudes. Cuando se proporcionan 122 mol/s/m2 (-10 Klx) de RFA durante 8 a 16 horas por da, las tasas de crecimiento pueden alcanzar las obtenidas en las cmaras de cultivo (ASHRAE, 1989). En Alberta, Canad, donde la luz solar de diciembre es de solamente 70 mol/s/m2 (~3.8 Klx), 12 especies de conferas respondieron fuertemente al alumbrado suplementario invernal. Dos sistemas de alumbrado fueron efectivos - 60 a 100 mol/s/m2 (~4.7 a 7.9 Klx) de alumbrado fluorescente, o 210 a 220 mol/s/m2 (~17.6 a 18.4 Klx) de alumbrado de sodio a alta presin, proporcionados por 18 a 24 horas por da (Dymock y Wilson, 1986). En Wisconsin, la adicin de entre 18 a 63 mol/s/m2 (~1.4 a 5.0 Klx) de RFA durante el invierno, increment significativamente el crecimiento de Picea glauca (Moench) Voss, Pinus banisiana Lamb. y de Populus hbridos (Roberts y Zavitkovski, 1981). Calidad de la luz. Debido a que no todas las longitudes de onda son igualmente efectivas para la fotosntesis, el alumbrado artificial debera ser alto en las bandas de la RFA (Fig. 3.3.1). Las longitudes de onda ms efectivas son de 600 a 700 nm, en la parte roja del espectro visible; las luces azul, verde, y amarilla (400 a 600 nm), tienen solamente de un medio a dos tercios de la eficiencia de la luz roja. La luz infrarroja (>700 nm) no es efectiva para la fotosntesis, pero es meramente absorbida e incrementa la temperatura foliar. La luz ultravioleta (<400 nm) es tambin inefectiva y puede ser daina.
Las luces de sodio a alta presin son recomendables para el alumbrado fotosinttico porque son las ms efectivas y costo eficientes. Las lmparas de halgeno metal y las fluorescentes, tambin pueden ser usadas, pero son menos deseables en trminos de salida de RFA por watt, y en esperanza de vida (Cuadro3.3.8). Ubicacin y fijacin de lmparas. Debido a la gran intensidad de luz que es necesitada, las lmparas del alumbrado fotosinttico deben ser posicionadas cerca del cultivo. El montaje de lmparas fotosintticas sobre la estructura de riego no puede producir un alumbrado continuo, por lo que stas deben colocarse en un modelo fijo y regular, sobre el cultivo.
3.3.4.5 Alumbrado fotoperidico

El mayor uso del alumbrado artificial en horticultura se da para extender el fotoperiodo (Bickford y Dunn, 1972). La mayora de las plantas cultivadas para propsitos dasonmicos y de conservacin, requieren de fotoperiodos extendidos para producir rpidas tasas de crecimiento, y tambin la mayor parte de las reas estn equipadas con algn tipo de alumbrado para incrementar artificialmente la luz del da (Cuadro 3.3.7). Los viveros en los climas del sur y en las reas costeas con climas martimos moderados, que cultivan ecotipos nativos, pueden no necesitar de alumbrado fotoperidico (Ver la seccion 3.3.2.2 para ms informacin acerca de cundo es necesitado este alumbrado). La mayor parte de las principales lmparas tienen las longitudes de onda roja deseadas (Fig. 3.3.26) para el control del fotoperiodo, y los tipos de descarga incandescente, fluorescente, y de alta intensidad han sido usados con xito. La seleccin de los mejores sistemas de alumbrado, por consiguiente, es de tipo econmico, y se consideran tambin los planes del vivero. Si el rea de cultivo est equipada con alumbrado fotosinttico, este mismo puede ser empleado normalmente para extender la longitud del da. Para que el alumbrado fotoperidico sea totalmente efectivo, otros factores ambientales como la temperatura, la humedad, el agua y la nutricin mineral, deberan ser ptimos. Las plntulas bajo tensin no pueden responder normalmente a estmulos luminosos. Tipos de alumbrado fotoperidico. Una variedad de trminos han sido utilizados para describir a los sistemas de alumbrado fotoperidico, y esto ha resultado confuso, pues un trmino til debe denotar tanto duracin (el tiempo que las luces son dejadas
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prendidas), como el momento en el que las luces son activadas. La duracin del alumbrado fotoperidico ha sido tradicionalmente descrita como continua o intermitente, y los dos tipos han sido empleados con xito. En el alumbrado continuo, las luces son prendidas durante periodos prolongados. Aunque muchos tipos de lmparas pueden ser usadas para el alumbrado continuo, los tipos (DAI) son la nica opcin costo eficiente, asimismo las lmparas de SAP son recomendadas. En el alumbrado intermitente, la noche es interrumpida con periodos breves de luz a intervalos regulares de tiempo durante el periodo prescrito. Las luces pueden ser dejadas prendidas durante tan poco como un 3% del tiempo, proporcionando periodos oscuros no mayores de 30 minutos (Tinus y McDonald, 1979). Arnott y Mitchell (1982), reportaron que el proporcionar luz por 2 de cada 30 minutos result efectivo. El alumbrado intermitente puede ser obtenido en dos formas, dependiendo del tipo de lmparas usadas. Las luces que toleran un encendido repetido, como las lmparas incandescentes estndares, son montadas en arreglos fijos, mientras que aquellas que requieren balasteo deben ser montadas sobre una estructura de riego mvil, debido a su lento tiempo de encendido. En esta aplicacin, las lmparas deben permanecer prendidas continuamente, y el alumbrado intermitente se consigue mediante el movimiento de la estructura hacia atrs y hacia adelante. Obviamente, esta opcin de alumbrado slo es prctica en viveros con estructuras de sistemas de riego. Todos los tipos de lmparas han sido usados en estructuras de riego; incandescente (Fig. 3.3.27A), fluorescente (Fig. 3.3.30B), y sodio a alta presin (Fig. 3.3.32). La interrupcin de la noche, es una tcnica en la que las luces son encendidas durante unas pocas horas en medio de la noche, dividindola en dos periodos oscuros ms cortos (VincePrue, 1975). Este tipo de alumbrado puede ser continuo o intermitente, aunque el primero es el ms comn. El alumbrado de extensin del da involucra el dar 2 a 4 horas de luz artificial despus del atardecer o antes del amanecer (Nitsch, 1957). El alumbrado continuo es normalmente utilizado para la extensin del da. El alumbrado durante toda la noche, es una tcnica en la cual el sistema de alumbrado es activado toda la noche. El alumbrado intermitente resulta la opcin ms econmica.
Por tanto, para ser completamente precisos, los sistemas de alumbrado fotoperidico deberan ser descritos con un trmino que denote tanto duracin como momento, por ejemplo, "alumbrado temporal nocturno continuo", o "alumbrado intermitente durante toda la noche" (Fig. 3.3.32). Han sido utilizados muchos tipos de sistemas de alumbrado fotoperidico en los viveros forestales que producen en contenedores, y el mejor sistema depender del tipo de invernadero y del tipo de lmparas que estn disponibles. Cualquiera, el alumbrado continuo o el temporal nocturno, pueden ser tan efectivos como un ms largo periodo de luz (Arnott, 1989). A veces es empleada la extensin continua de la longitud del da, pero resulta menos econmica que otros sistemas. Se consigui une reduccin del 75% en el consumo elctrico la vida de las lmparas fue incrementada considerablemente, cuando las lmparas de sodio a alta presin (SAP) fueron usadas para proporcionar un alumbrado temporal nocturno y continuo, en un vivero que produce en contenedores en la Columbia Britnica (Forestry Canada, 1991). Las lmparas incandescentes estndares son comnmente empleadas para producir alumbrado nocturno intermitente durante toda la noche, y los ahorros de energa en este caso han sido de 60 a 80%, en comparacin con el alumbrado continuo (Bickford y Dunn, 1972). Independientemente de la economa, el proporcionar luz continua durante toda la noche (esto es, un fotoperiodo de 24 horas) no es deseable, y puede ser detrimental. El alumbrado continuo durante toda la noche puede reducir el crecimiento en altura, de plantas de rboles cultivadas en contenedores, tanto como un 30% (Tinus y McDonald, 1979). Intensidad y calidad de la luz. Se han determinado en pruebas de investigacin las intensidades de alumbrado fotoperidico para muchas especies y ecotipos (Cuadro 3.3.5), y estas recomendaciones han sido validadas en viveros que producen en contenedores (Cuadro 3.3.7). Para asegurar que el alumbrado fotoperidico sea efectivo, la intensidad de la luz debera ser de al menos 8 mol/s/m2 (~430 lx), y debera ser aumentada a 16 mol/s/m2 (~860 lx) cuando el cultivo tiene un mayor requerimiento de luz. Algunas especies pueden ser cultivadas con menores intensidades de luz (Arnott y Macey, 1985). Si se desconoce la cantidad exacta de luz para una especie o ecotipo dados, siempre es mejor proporcionar ms luz que arriesgarse a dar poca. Algunas especies que producen yemas y luego entran en dormancia requieren de fro antes de que puedan iniciar un nuevo crecimiento de la parte
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area. Esto puede ser econmicamente desastroso, porque el cultivo no tendr las especificaciones de altura acordadas dentro de la programacin de cultivo determinada. Puesto que el fitocromo es estimulado por las cantidades relativas de luz roja-roja lejana, la salida de luz debera ser alta en la banda roja (600 a 700 nm) y baja en la banda roja lejana (700 a 800 nm) (ver seccin 3.3.2.2 para ms detalles). Los viveros deberan tener una fuente de electricidad de respaldo para sus sistemas de alumbrado fotoperidico, puesto que la prdida de la extensin del da, an por un breve lapso, puede ser perjudicial. Se ha mostrado en estudios que la falla de la luz durante un periodo de una noche (Arnott, 1984), o de tres noches (Arnott y Simmons, 1985), causa una reduccin significativa en la altura de plantas de Picea glauca (Moench) Voss y de Tsuga mertensiana (Bong.) Carr, respectivamente. Los autores han observado una respuesta similar en Picea engelmannii Parry ex Engelm., (Fig. 3.3.12D), Picea engelmannii (Mill.), y Fraxinus pennsylvanica Marsh. Fijacin y posicin de las lmparas. En los viveros que producen en contenedores, el alumbrado fotoperidico es tpicamente instalado en sistemas fijos o mviles. Aunque algunas lmparas pueden ser instaladas de cualquier manera, otras quedan mejor colocadas segn un tipo especfico. Sistemas fijos. El alumbrado fotoperidico, instalado en la parte superior en un modelo cuadriculado regular, o montado en un ngulo oblicuo sobro las paredes o postes, puede ser usado como alumbrado intermitente y como alumbrado continuo. Con cualquier tipo de montaje, la ubicacin de las lmparas individuales es crtica, pues la intensidad de la luz puede variar en tres dimensiones. Debido a que las luces pueden ser encendidas y apagadas con facilidad, las luces incandescentes estndar son frecuentemente montadas en modelos fijos en la parte superior, para producir alumbrado intermitente (Fig. 3.3.27C-D). Diferentes lneas o zonas del sistema de alumbrado pueden ser controladas mediante un reloj elctrico que enciende las lmparas y las apaga a intervalos prescritos. En estructuras de cultivo ms pequeas, todas las lmparas pueden ser programadas para encenderse a la vez. En instalaciones de mayor envergadura, las etapas de alumbrado son designadas para encenderse secuencialmente, a efecto de reducir la demanda elctrica total. Las lmparas de descarga de alta intensidad, como las
de SAP, tambin son montadas en modelos fijos en el techo, y su elevada salida de luz permite aumentar el espaciamiento (Fig. 3.3.31). Las lmparas fluorescentes rara vez son usadas de esta manera. Los dos tipos de estas lmparas requieren balastos, lo que significa que tienen tiempos de calentamiento largos, y que su vida til ser reducida por el frecuente encendido y apagado.
Figura 3.3.32 Los sistemas de alumbrado fotoperidico deberan ser descritos en trminos que denoten tanto la duracin (cunto tiempo sern dejadas encendidas las luces), como el momento (cundo sern activadas las luces). La duracin puede ser continua o intermitente, y las alternativas relativas al momento incluyen interrupcin de la noche, extensin del da, o toda la noche. Las combinaciones de estos dos conceptos producen una nomenclatura precisa y descriptiva.
Las lmparas fotoperidicas tambin pueden ser montadas oblicuamente alrededor del permetro de un invernadero, o en el rea de cultivo exterior, para producir un alumbrado continuo. Las lmparas de halgeno tungsteno de elevado watage ("lmparas de flujo") comnmente son usadas oblicuas en montajes fijos, debido a que sus estructuras contienen reflectores de ngulo amplio y pueden ser montados en cualquier ngulo (Fig. 3.3.29). En la Columbia Britnica, en los viveros que producen en contenedores, a veces son montadas lmparas de SAP de 400W en forma oblicua, sobre las paredes de las estructuras de cultivo. En otro sistema nico de alumbrado fijo, dos lmparas de SAP estn montadas sobre una estructura de riego que es movida desde el sitio medio del rea de cultivo y puesta en direcciones opuestas. La estructura es
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movida del medio del rea de cultivo cada noche (Arnott y Mitchell, 1992). Como resultado de su posicionamiento irregular, la intensidad de las luces fijas oblicuas debera ser cuidadosamente verificada para asegurar que todas las plantas estn recibiendo suficiente luz. Las sombras de las estructuras de soporte verticales pueden tambin representar un problema. Sistemas mviles. El segundo tipo de sistemas de alumbrado fotoperidico, usa lmparas montadas sobre estructuras de riego mviles, que producen alumbrado intermitente mediante el movimiento hacia atrs y adelante. Se requieren pocas lmparas y su modelo de traslape es crtico solamente en una dimensin. El alumbrado mvil es prctico en viveros que cuentan con sistemas de riego mviles, pero probablemente no ser costo-eficiente si las estructuras son nicamente usadas para el alumbrado. Muchos tipos diferentes de lmparas han sido utilizados en sistemas de alumbrado mviles, incluyendo las incandescentes (Fig. 3.3.27A) y las fluorescentes (Fig. 3.3.30B). Arnott (1974, 1976) recomienda la lmpara de sodio a alta presin (Fig. 3.3.31D). En viveros forestales que producen en contenedores de la Columbia Britnica, las estructuras de cultivo con lmparas de SAP son pasadas sobre las plantas cada 25 a 30 minutos (Arnott y Mitchell, 1982). En un vivero, donde las estructuras de riego fueron usadas para alumbrado de interrupcin nocturna, la estructura fue desplazada una longitud de 60 m (200 pies), en el invernadero, en 8 minutos (Arnott, 1989). Hallett (1982) report que los viveros en las Provincias Martimas tambin usan alumbrado mvil para extender el fotoperiodo, con los carros de riego desplazndose entre las camas con una velocidad de 4 a 10 m/min (13 a 33 pies por minuto). Los sistemas de alumbrado mviles tienen la ventaja de requerir solamente unas pocas lmparas para alcanzar el mismo resultado que un arreglo fijo mucho ms grande. Sin embargo, los primeros tienen varias desventajas. Si la estructura funcionase mal, incluso durante un breve tiempo, las plantas pueden cesar su crecimiento y desarrollar yemas (Arnott y Mitchell, 1982). La proximidad de las boquillas de riego y de las lmparas fotoperidicas puede producir problemas, ya que las soluciones de fertilizante lquido son corrosivas para las estructuras y para la maquinaria elctrica. En los viveros forestales investigados en los Estados Unidos y el Canad, estaban siendo usados sistemas de alumbrado mvil en alrededor del 20% de stos.
Un tercer tipo de opcin, recientemente desarrollado, utiliza una lmpara montada en el centro de un espejo parablico oscilante (Fig. 3.3.33A) para recorrer un haz de luz sobre una gran rea de cultivo (Fig. 3.3.33B). Este sistema utiliza lmparas de SAP, eficientes en el uso de energa, alumbrando continuamente, para proporcionar alumbrado intermitente. Cuando se disea un sistema de alumbrado fotoperidico, los administradores de viveros deberan consultar con un experto en alumbrado hortcola. El emplear la informacin de las especificaciones de fbrica acerca del alumbrado, o de otro vivero local puede ser fuente de dificultades, por lo que se recomienda especialmente que los viveristas prueben cualquier arreglo potencial bajo condiciones operativas. Todos los sistemas de alumbrado fotoperidico deberan ser verificados inmediatamente despus de la instalacin para lograr la uniformidad y la intensidad adecuadas. En particular, la intensidad de la luz nunca es completamente uniforme en instalaciones fijas en el techo. Las lmparas puestas fuera en rejilla, producen modelos circulares de intensidad, similares a los modelos de humedecimiento de los sistemas fijos de riego enclavados en el techo. La magnitud no siempre es evidente al ojo humano, pero la variacin en la intensidad de la luz medida directamente bajo la lmpara, y entre lmparas, puede ser significativa (Fig. 3.3.24). Las instalaciones oblicuas producen una luz con forma de abanico, cuya intensidad decrece con la distancia. Por tanto, el modelo general de intensidad debera ser cuidadosamente mapeado, para asegurar que no existan reas con niveles de intensidad de luz menores al mnimo recomendado. Si el alumbrado instalado resulta inadecuado en intensidad, en ocasiones el problema puede ser resuelto dejando las luces prendidas durante ms tiempo; existe evidencia de una relacin reciproca entre la duracin y la intensidad de la luz, al menos para Picea englmannii (Mill.) B.S.P. (Young y Hanover, 1977).
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3.3.4.6 Tratamientos de da corto.

Mientras que el acortamiento del periodo oscuro con alumbrado fotoperidico promueve el crecimiento de la parte area e inhibe la dormancia, el alargamiento del periodo oscuro estimula el cese del crecimiento en altura y el desarrollo de yemas. As como un alumbrado fotoperidico intermitente es tan efectivo como los mayores periodos con luz, un lapso relativamente corto de oscuridad ha funcionado bien. Estos tratamientos de da corto, o de "exclusin de la oscuridad" han sido empleados durante aos en la industria de la floricultura, para promover la floracin en plantas de da corto, pero slo recientemente han sido adaptadas en los viveros forestales. Al principio, los administradores de viveros tenan que instalar y remover las cortinas manualmente cada da o usar sistemas manuales de cortinas hechizas. No obstante, en los ltimos 10 aos, han sido desarrollados sistemas de cortinas automticos confiables (Vollebregt, 1989 a, b). Para incrementar su costo-eficiencia, pueden utilizarse cortinas de oscurecimiento con el propsito de reducir la prdida de calor por las noches (Heacox, 1989) (Ver la seccin 3.1.4.4 para una mayor discusin acerca de las cortinas calientes). Las cortinas de oscurecimiento pueden ser construidas con varios y diferentes materiales. Originalmente, se emplearon telas de algodn negras, o cubiertas de polietileno. Las pruebas iniciales revelaron algunos problemas: la tela oscura absorbe la radiacin solar, y las hojas impermeables retardan la ventilacin, lo cual puede derivarse en niveles dainos de calor en estructuras cerradas. Los criterios siguientes deberan ser considerados cuando se compra una cortina de oscurecimiento (Vollebregt, 1990): Superficie reflectiva superior. Las cortinas con una cubierta blanca o aluminizada (Fig. 3.3.35A), que reflejan tanto la radiacin visible como la infrarroja, se mantendrn ms fras que las hechas con otros materiales. Porosidad. Una cortina permeable no permitir la condensacin del agua, o goteo en la estructura. Una exposicin prolongada al agua puede daar la estructura o el sistema mecnico. Un material poroso tambin promover el intercambio de aire y reducir la humedad del ste bajo la cubierta. Plegabilidad. Las cortinas de oscurecimiento deberan enrollarse o plegarse fcilmente y en poco espacio, para que no interfieran con la transmisin normal de la luz solar durante el da (Fig. 3.3.35B).
Figura 3.3.33 Un tipo de luz fotoperidica recientemente desarrollado, tiene una lmpara de sodio a alta presin montada en el centro de un espejo oscilante (A, B). Este sistema produce un alumbrado intermitente, mediante la oscilacin del espejo hacia atrs y adelante, a travs del rea de cultivo (C).
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Figura 3.3.34 La intensidad del alumbrado fotoperidico debera ser verificada en todos los sitios a travs del rea de cultivo. Con mucha frecuencia, la intensidad de la luz est bajo el mnimo crtico en los bordes. Las plntulas de Picea engelmannii a lo largo de la pared del invernadero, pueden no recibir suficiente luz y desarrollar yemas antes que el resto del cultivo.
Las cortinas automticas de oscurecimiento (Fig. 3.3.75D), estn disponibles para ajustarse a muchos tipos de estructuras de cultivo, y es mucho ms fcil y ms econmica incorporar una cortina negra en un diseo original de invernadero, que ajustarse a una estructura ya diseada. Las estructuras con hastial pueden ser ajustadas mediante cortinas que se enrollen y desenrollen a lo largo de las paredes laterales. Para la porcin superior existen dos tipos de instalaciones bsicas: los sistemas de canal en canal, que se desdoblan como un acorden horizontalmente, a travs del invernadero, y los sistemas de armazn en armazn, que se desenvuelven progresivamente, con frecuencia siguiendo la lnea del techo. Para la instalacin de cualquiera de estos sistemas es importante que no quede maquinaria suspendida, o en vertical, a travs del techo (como una tubera de flujo). En los sistemas de canal en canal, la tela se mantiene plana sobre alambres a lo largo del fondo de los armazones. En los sistemas de armazn en armazn este puede ser el caso, pero la tela puede tambin estar suspendida contra parte de o todo el techo en el sitio ms alto. Las cortinas de este tipo son mscaras de instalar, pero tienen la ventaja de que el equipo de control del clima, como el generador de dixido de carbono, est montado en lo alto y puede ser usado cuando la cortina est colocada. Debido a la carencia de una pared vertical, la tela oscura es difcil de desplegar en algunos invernaderos.
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son ideales, mientras que los tratamientos ms largos, como los de 6 semanas, originan una reduccin significativa en la acumulacin de materia anhidra. Hawkins y Draper (1998) trataron plantas de Picea procedentes de 49 a 55o de latitud, con periodos de exclusin de oscuridad "dinmicos" que estimularon en forma natural las longitudes del da en forma decreciente. Aunque los periodos tan cortos como 2 semanas resultaron efectivos, estos investigadores encontraron que la mejor calidad de las plantas se consigui con un fotoperiodo de 13 horas (Fig.3.3.36). Debido a que las cortinas relativamente gruesas atrapan calor y humedad elevada alrededor del cultivo, los tratamientos con periodos de da corto deberan ser mantenidos tan brevemente como sea posible. Aplicando los tratamientos de da corto temprano en la maana, en vez de hacerlo luego durante el da, se puede minimizar este problema (van Steenis, 1991). Un sistema de circulacin de aire bajo las camas puede ser de utilidad. Varios viveros han tenido problemas con produccin de lama en la parte area de la planta al quitar las cortinas de oscurecimiento (Fig. 3.3.16A). Es importante estar seguros de la ausencia de fuentes de luz adyacentes, como las de seguridad, que pueden alcanzar al cultivo, o de lo contrario las plantas pueden romper yemas (Colombo y Smith, 1984). Una investigacin reciente ha mostrado que los efectos fenolgicos de los tratamientos de da corto pueden persistir durante al menos 1 ao despus de la plantacin (Ver seccin 3.3.2.2 para una mayor discusin).
D Figura 3.3.35 Los viveros que producen en contenedores a grandes latitudes, usan cortinas de oscurecimiento para excluir la luz y crear condiciones de da corto durante los largos das de medianos del verano. Algunas cortinas tienen una superficie exterior reflectiva, para eliminar con efectividad luz y calor (A). Los sistemas automticos de cortinas, estn disponibles para la mayora de los tipos de estructuras de cultivo (B-D) (D, cortesa de Cravo Equipment, Ltd.).
El despliegue puede ser controlado mediante un sistema de relojera o una fotocelda, pero debera tambin tener un interruptor manual independiente. El control automtico es muy til para reducir los requerimientos de trabajo e incrementar la confiabilidad (Vollebregt, 1989ab, 1990; Weed, 1990). En viveros canadienses que producen en contenedores, el tratamiento convencional es aplicar eliminacin de oscuridad por un periodo de 10 das a 6 semanas, comenzando en julio (Matthews, 1983; Odlum, 1991). La longitud del periodo de da corto depender de la especie y ecotipo de las plantas y del objetivo del tratamiento. Periodos cortos de menos de 2 semanas tienden a predisponer el cultivo a fluir de nuevo si las condiciones de cultivo
Figura 3.3.36 Los tratamientos de da corto por solamente unas pocas semanas, pueden ser efectivos en especies sensibles. Estas plantas de Picea detuvieron su crecimiento en altura y desarrollaron yemas a la altura - objetivo cuando recibieron tratamiento dinmico" de das cortos, con horas de oscuridad durante 4 semanas (adaptado de Hawkins y Draper, 1988).
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3.3.5 Sistemas de Monitoreo y Control de Luz

3.3.5.1 Midiendo los niveles de luz
El equipo apropiado de medicin depender de los objetivos individuales y de la aplicacin particular. Fotmetros. Los fotmetros miden la energa radiante en el espectro visible; estos incluyen los "medidores de luz" comunes que son vendidos en tiendas fotogrficas o en compaas proveedoras de laboratorios (Fig. 3.3.37A). Son porttiles, baratos (de U.S. $50 a U.S. $100), y dan lecturas en lux o en pies-candela (Aldrich y Bartok, 1989). Los fotmetros proporcionarn una medida de la intensidad solar, y pueden tambin ser usados para verificar los modelos de intensidad de las luces fotoperidicas o fotosintticas. Debido a que la calidad de las luces vara con el tipo de lmpara, las tablas de conversin deben ser compensadas por la diferencia entre la sensibilidad al espectro del medidor y el espectro de luz de la lmpara (Cuadro 3.3.3). An los medidores de luz construidos dentro de las cmaras fotogrficas son tiles, porque los valores en lux o pies-candela pueden ser calculados a partir de la velocidad de la pelcula, velocidad de disparo, y la apertura de lentes (Cuadro 3.3.9).
C Figura 3.3.37 Los administradores de viveros que producen en contenedores, deberan verificar la intensidad de la luz solar dentro de sus estructuras de cultivo, y los modelos de intensidad de sus sistemas de alumbrado, con fotmetros. Estn disponibles fotmetros porttiles y baratos, que dan lecturas en unidades de iluminacin (A). Otros fotmetros ms precisos dan lecturas digitales (B) y tienen distintos sensores que miden todos los aspectos de la intensidad de la luz en: unidades de energa o de iluminacin (C) (B, C, cortesa de Li-Cor, Inc.).
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Radimetros. Los radimetros miden la energa radiante sobre un amplio intervalo de longitudes de onda. Porttiles, y moderadamente caros (U.S. $450), estos medidores tienen sensores separados (U.S. $300) que pueden medir los tres aspectos de la radiacin electromagntica: energa (mol/s/m 2), radiacin (W/m2), e iluminacin (lx) (Fig. 3.3.37B y C). Los registradores de datos ($1,100) estn disponibles tambin, y proporcionan lecturas continuas de luz, as como de temperatura y humedad relativa. Un sensor de luz debe ser apropiadamente usado; ste podra ser puesto a nivel del cultivo, encarando la fuente de luz. Las lecturas deberan ser tomadas sobre un modelo reticular regular, a travs de toda el rea de cultivo, especialmente en los sitios que parezcan estar sombreados. Cuando se verifique el modelo de intensidad de las luces fotoperidicas, tome lecturas directamente bajo y entre las lmparas, para determinar la intensidad mnima.
Cuadro 3.3.9 Procedimientos y conversiones en el uso de fotmetros de cmaras fotogrficas para medir la intensidad de la luz. 1. Coloque la cmara a una velocidad de pelcula ASA400 y a una velocidad del disparador de 1/30 segundos. 2. Ponga la cmara en la fuente de luz y lea la apertura del lente (f-stop). 3. Use la tabla de abajo para determinar el brillo f-stop 1.0 1.4 2.0 2.8 4.0 5.6 8.0 11.0 16.0 22.0 32.0 45.0 65.0 lux 16 32 63 125 250 500 1,000 2,000 4,000 6,000 16,000 32,150 64,300 Pie-candelas 1.5 3.0 6.0 12.0 23.0 47.0 93.0 190.0 375.0 750.0 1,500 3,000 6,000
desastrosa desde el punto de vista econmico, porque algunas especies y ecotipos no reanudarn su crecimiento sino hasta que se haya satisfecho un requerimiento de enfriamiento, o exhibirn rompimiento de yemas a intervalos irregulares (Fig. 3.3.12). Por esta razn, es ventajoso el tener las luces fotosintticas conectadas con el sistema de alarma del invernadero. Existen dos tipos bsicos de aparatos de control: de relojera y fotoceldas. Los de relojera - relojes electromecnicos o micro-procesadores en estado slido - encienden las luces y las apagan a horas seleccionadas con antelacin. En el sistema ms simple, un reloj de 24 h enciende las luces al atardecer, y las apaga al amanecer, o durante un periodo menor durante la noche. Esto provee de un da largo, y puede tambin aumentar la fotosntesis, dependiendo de la intensidad de la luz. Para el alumbrado fotoperidico intermitente, un reloj con 60 divisiones con un ciclo de 6 a 30 minutos, puede operar en serie con el reloj de 24 horas, para proporcionar breves periodos de luz durante la noche. Las fotoceldas (Fig. 3.3.3.B) responden a cambios en la intensidad de la luz, y pueden ser usadas en conjunto con relojes, eliminando la necesidad de reprogramar el reloj despus de cortes de electricidad, o conforme la longitud del da natural cambia a travs del ao. Para el alumbrado fotosinttico, las fotoceldas pueden prender las luces cuando la intensidad de la luz solar desciende bajo un nivel crtico (Aldrich y Bartok, 1989).
Fuente: Eastman Kodak Co., Rochester, NY.
3.3.5.2 Sistemas de control

Los sistemas de alumbrado hortcolas, deben ser regulados con precisin para alcanzar el objetivo de cultivo deseado. La confiabilidad es crucial con el alumbrado fotoperidico porque el sistema debe operar sin ser atendido durante la noche. Para ciertas especies sensibles, si las luces fallan incluso por una sola noche, la planta puede finalizar su crecimiento en altura. Una falla as puede resultar
Figura 3.3.38 Las fotoceldas detectan cambios en la intensidad de la luz, y por tanto, pueden ser usadas para controlar los sistemas de alumbrado en invernaderos.
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La luz es el ms complejo y variable de los factores limitativos que afectan el cultivo de plantas de especies forestales en contenedores. La luz afecta todas las diferentes fases del crecimiento y desarrollo de la planta, desde la germinacin de la semilla, hasta el desarrollo de yemas y endurecimiento. La cantidad y tiempo de radiacin solar afecta tanto la programacin del cultivo como el nmero de cosechas que pueden lograrse por ao. La localizacin del vivero y el tipo de estructura de cultivo, afecta la cantidad de luz que puede estar disponible para el cultivo de plantas. Los administradores de viveros manejan la luz por dos razones: para aumentar la fotosntesis, y para el control de la dormancia de la planta mediante la modificacin del fotoperiodo, o longitud del da. Los viveristas pueden estimular altas tasas fotosintticas complementando la luz del sol en reas con una baja intensidad de luz natural. Pero, debido a las grandes intensidades de luz que son requeridas, usualmente no se considera econmico el proporcionar suficiente alumbrado artificial para la fotosntesis, aunque en algunos viveros se complementa la luz natural durante el otoo o el invierno. Si el alumbrado fotosinttico es requerido, lmparas de sodio a alta presin deberan ser arregladas para producir aproximadamente 85 mol/s/m2 (~7.0 Klx) a nivel de la planta. Estas deben operar continuamente por varias horas para producir un efecto apreciable en el crecimiento de la planta. Muchas especies forestales son muy sensibles al fotoperiodo, as que los viveristas pueden extender la estacin de cultivo mediante el alumbrado fotoperidico. Debido a que ste no es ni intenso ni continuo, el alumbrado fotoperidico es una herramienta de cultivo relativamente barata para la obtencin de cosechas uniformes de especies forestales producidas en contenedores. Aunque algunas especies y ecotipos de bajas latitudes y climas moderados no pueden responder a la extensin en el fotoperiodo, los ecotipos de grandes latitudes o elevaciones, o de climas continentales, la requieren. Los sistemas de alumbrado fotoperidico deberan ser descritos con un trmino que denote tanto la duracin como la medida del tiempo. Muchos diferentes sistemas de alumbrado han sido usados en viveros forestales que producen en contenedores, y el mejor sistema depender de muchos factores, incluyendo el tipo de estructura de invernadero, y los tipos de lmparas que estn disponibles. Con frecuencia la luz intermitente es ms barata, aunque el alumbrado continuo tambin ha sido utilizado con eficiencia. La intensidad de la luz fotoperidica debera ser de al menos 8
mol/s/m2 (~430 lx), y debera ser aumentada a 16 mol/s/m2 (~860 lx) cuando las especies o ecotipos tengan un mayor requerimiento de luz. El fotoperiodo tambin puede ser acortado mediante la exclusin de la luz y creando condiciones de da corto. Los tratamientos de da corto son usados para detener el crecimiento en altura, desarrollar yemas completamente, e inducir rusticidad al fro en especies sensibles; esta tcnica es usada primariamente en viveros a grandes latitudes. En muchos otros viveros, simplemente el apagar las luces fotoperidicas resulta efectivo. Debido a que las cortinas de oscurecimiento afectan otras condiciones ambientales, especialmente la temperatura y la humedad, stas deben ser usadas apropiadamente. Los viveristas deberan utilizar medidores de luz para verificar la cantidad de luz solar transmitida a travs, de sus estructuras de cultivo. Las cubiertas con una pobre transmisin de luz deberan ser limpiadas o reemplazadas. Los sistemas de alumbrado fotoperidico deberan ser revisados regularmente para asegurarse de que la intensidad mnima crtica est excedida en toda el rea de cultivo. Las especies sensibles detendrn su crecimiento en altura y desarrollarn una yema terminal si son expuestas aunque sea tan slo a una breve interrupcin del alumbrado fotoperidico, lo cual puede acarrear consecuencias desastrosas desde el punto de vista econmico.
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VOLUMEN 3
Condiciones Ambientales del Vivero Captulo 4 Dixido de Carbono
Contenido
3.4.1 Introduccin 3.4.1.1 El dixido de carbono en el ambiente 3.4.1.2 Definiciones y unidades 3.4.2 Papel del dixido de carbono en el crecimiento y desarrollo de las plantas 3.4.2.1 El dixido de carbono y la fotosntesis 3.4.2.2 Respuesta del crecimiento al enriquecimiento con dixido de carbono 3.4.2.3 Interaccin del dixido de carbono con otros factores Luz Temperatura Agua y nutrimentos minerales 3.4.3 Niveles ptimos de dixido de carbono 3.4.3.1 Fase de establecimiento 3.4.3.2 Fase de crecimiento rpido 3.4.3.3 Fase de endurecimiento Fase de establecimiento Fase de crecimiento rpido Fase de endurecimiento 3.4.3.4 Propagacin vegetativa X X X X X X X X X X X X X X X X X X
3.4.4 Modificando los niveles de dixido de carbono en los viveros forestales que producen en contenedor X 3.4.4.1 Aumentando la disponibilidad del dixido de carbono en la ventilacin 3.4.4.2 Complementando los niveles de dixido de carbono Fuentes de dixido de carbono Diseando un sistema de enriquecimiento de dixido de carbono Problemas potenciales con los sistemas de combustin 3.4.5 Sistemas de monitoreo y control del dixido de carbono 3.4.5.1 Midiendo los niveles de dixido de carbono 3.4.5.2 Sistemas de control del dixido de carbono 3.4.6 Conclusiones y Recomendaciones 3.4.7 Literatura Citada X X X X X X X X X X
3.4.1 Introduccin
El dixido de Carbono (CO2) es un gas incoloro y sin olor. Ya que existe en cantidades relativamente pequeas en el ambiente atmosfrico, el CO2 est considerado como el principal factor limitativo de la fotosntesis bajo algunas condiciones de cultivo. En horticultura, el dixido de carbono fue el ltimo de los factores limitativos manejado en el cultivo. Los experimentos iniciales con enriquecimiento de CO2 resultaron desalentadores, pues los elevados niveles de CO2 produjeron una respuesta fitotxica, la cual probablemente se debi a la presencia de contaminantes gaseosos. En 1918 fueron establecidos firmemente los efectos benficos del enriquecimiento con CO2 en el cultivo de plantas, pero la aplicacin comercial no comenz a divulgarse sino hasta mediados de los aos sesenta (Bauerle et al., 1986; Hicklenton, 1988). El enriquecimiento con dixido de carbono no es ampliamente practicado en los viveros que producen en contenedores. Solamente un 17% de los viveros en los Estados Unidos y Canad, reportaron programas de manejo del CO2 (Container Nursery Survey). La falta de inters no debera ser interpretada como una falta de importancia de este gas para el cultivo de plantas, puesto que en muchos estudios se ha demostrado que al aumentar los niveles de CO2, se aceleran las tasas fotosintticas (Kramer y Kozlowski, 1979). 3.4.1.1 El dixido de carbono en el ambiente Dos gases familiares constituyen el 99% en volumen de la atmsfera, el nitrgeno (78%) y el oxgeno (21%), mientras que el dixido de carbono tiene una concentracin promedio de solamente 0.035% (350 ppm). Sin embargo, no siempre ha sido este el caso, pues en la atmsfera primitiva el CO2 era ms comn que el oxgeno. El rpido desarrollo de la vida vegetal, implic la utilizacin de este CO2 y la liberacin de oxgeno, lo que hizo posible la evolucin de organismos ms grandes y avanzados. El nivel deCO2 en la atmsfera terrestre parece haberse estabilizado en su nivel mnimo (280 ppm) a mediados de los aos 1,800. Desde esa poca, la revolucin industrial ha implicado el gradual aumento en las concentraciones ambientales de CO2. La desforestacin masiva y el consumo de combustibles fsiles, han originado que el nivel del CO2 atmosfrico aumente de 1 a 2 ppm anualmente. Parece que esta tendencia no cambiar en un futuro cercano (Hicklenton, 1988). La preocupacin en relacin al "calentamiento global" ha derivado en muchos nuevos estudios sobre los efectos de elevados niveles de CO2 en el crecimiento de los rboles en aos recientes, y mucho de este trabajo ha sido hecho en plantas de especies forestales (ver seccin 3.4.2.2). El nivel ambiental de C02 alrededor de un vivero puede variar de 200 a 400 ppm, dependiendo de la localizacin; los valores ms elevados se pueden registrar en las reas industriales, debido a la combustin de combustibles fsiles, as como en reas bajas hmedas, como pantanos y lechos de ros, donde se encuentran materiales vegetales en descomposicin (Nelson, 1985). La concentracin de dixido de carbono, medida en peso por unidad de volumen, tambin disminuye con la altitud, reducindose en aproximadamente un 40% a 4 500 msnm (14 800 pies snm), con respecto al nivel del mar (Kramer y Kozlowski, 1979). 3.4.1.2 Definiciones y unidades Los niveles de dixido de carbono pueden ser descritos y medidos en varias maneras diferentes. Debido a que es un gas, el CO2 puede ser descrito en trminos de unidades de presin, pero esta opcin no es ampliamente utilizada para propsitos hortcolas. Los fisilogos vegetales miden la fotosntesis como la cantidad de CO2 en peso consumida por unidad de volumen, expresada en miligramos por litro (mg/1), o en volumen, en microlitros por litro (1/1). Pallas (1986) proporciona una completa discusin de las unidades que son usadas en investigacin cientfica. Sin
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embargo, para trabajo operativo en vivero, las unidades de concentracin en porciento (%), o en partes por milln (ppm), son las ms simples y las ms apropiadas para medir este gas.
3.4.2 Papel del Dixido de Carbono en el Crecimiento y Desarrollo de las Plantas

El dixido de carbono es uno de los 16 nutrimentos que son esenciales para el cultivo de plantas. Aproximadamente el 40% del peso anhidro de una planta tpica est compuesto por carbn. Las plantas obtienen este carbn del CO2 del aire en torno a los estomas, en las hojas (Fig. 3.1.2). El nivel normal de CO2 en el ambiente, de aproximadamente 350 ppm, es considerado adecuado para un crecimiento "normal", aunque las plantas tienen la capacidad de utilizar cantidades mucho mayores. Esta capacidad, aparentemente se relaciona con las eras primitivas, cuando los niveles de CO2 eran 10 a 100 veces mayores que en la actualidad (Nelson, 1985). 3.4.2.1 El dixido de carbono y la fotosntesis Las plantas consumen CO2 durante la fotosntesis, y lo liberan a travs de la respiracin; durante las horas del da estos procesos ocurren simultneamente (Fig. 3.3.5). Cuando el nivel ambiental de CO2 alcanza el punto de compensacin, el punto en el cual la fotosntesis y la respiracin son iguales, la plntala no crecer, solamente se mantendr. En los invernaderos, esta situacin solamente ocurre en los das fros y con sol, cuando las ventilas estn cerradas. Con niveles de CO2 superiores al punto de compensacin, es decir con 40 a 60 ppm para la mayora de las plantas comnmente cultivadas, la fotosntesis neta es positiva, siempre que otros factores crticos no sean limitativos (Ludlow y Jarvis, 1971; Higgnbotham et al., 1985). Los niveles de dixido de carbono siguen un patrn diurno tpico, dentro del ambiente cerrado de un invernadero (Fig. 3.4.1). Por la noche, las plantas verdes liberan CO2 a travs de la respiracin, de manera que la concentracin del gas aumenta hasta unas 400 ppm; sin embargo, al amanecer la fotosntesis comienza y la concentracin se reduce rpidamente. La concentracin de C02 se hace crticamente baja en un invernadero en los das fros y nublados, cuando no se requiere de ventilacin; en un invernadero con slo dos intercambios de aire por hora o menos, la concentracin de CO2 con frecuencia cae bajo las 200 ppm y limita la fotosntesis (Holley, 1965). Las mediciones ambientales dentro de un invernadero, han demostrado que la concentracin diaria promedio de CO2 vari significativamente durante el mes de febrero y que alcanz su menor nivel cuando la temperatura exterior era fra y las ventilas se mantuvieron cerradas (Fig. 3.4.2). Bajo condiciones de calma, los niveles de CO2 pueden ser limitativos en cultivos densos a campo abierto, resultando en unas reduccin de10 a 20% en la tasa fotosinttica (Chang, 1968). Conforme las concentraciones de CO2 son aumentadas por encime de los niveles ambientales, la tasa fotosinttica aumenta porque las altas concentraciones aumentan el gradiente de difusin del aire ambiental a travs de los estomas, a las clulas del mesfilo, donde los cloroplastos utilizan el CO2 en la fotosntesis. La foto-respiracin, que ocurre a elevados niveles de luz y causa prdida de CO2, es tambin suprimida con elevadas concentraciones de CO2, que despus aumentarn la fotosntesis neta (Tinus, 1975; Pearcy et al., 1987).
Figura 3.4.1 Los niveles de dixido de carbono en un invernadero cerrado siguen un patrn diurno tpico, elevndose durante la noche gracias a la respiracin de las plantas, y posteriormente reducindose con rapidez en la maana, cuando la tasa fotosinttica es mayor (modificada de Aldrich y Bartok, 1989).
aumentada y produccin de races, pueden acortar el periodo de produccin en vivero. Existe un lmite superior para el efecto estimulante de las concentraciones elevadas de CO2 en muchas plantas. Las altas concentraciones de CO2 pueden originar cierre estomatal, que automticamente reduce la cantidad de CO2 que puede entrar a la hoja. En adicin, el ms rpido crecimiento causado por una elevada concentracin de CO2, usualmente resulta en una reduccin de otro factor que limita la fotosntesis, y por ende el crecimiento.
Figura 3.4.2 Durante el invierno, los niveles promedio diarios de CO2 dentro de un invernadero se mantienen significativamente menores que los niveles ambientales, debido a las relativamente pocas horas de ventilacin. Note que los niveles interiores de CO2 son mayores en los das soleados, cuando las ventilas se mantienen abiertas durante ms tiempo (Modificado de Hanan et al., 1978).
3.4.2.2 Respuesta en crecimiento al enriquecimiento con dixido de carbono. Las tasas de crecimiento de las plntulas aumentan cuando el fotosintato neto es transportado de las hojas, donde fotosntesis toma lugar, hacia los meristemos, donde ocurre el crecimiento. Hay numerosos estudios sobre los efectos benficos de los altos niveles de CO2 en el crecimiento de plantas de rboles. En Pinus ponderosa Dougl. ex Laws., la altura, el dimetro del tallo y el volumen total, aumentaron con incrementos en la concentracin de CO2 , aunque en dos fuentes de semilla se hallaron distintos modelos de respuesta de crecimiento (Surano et al., 1986). Tolley y Strain (1984), encontraron aumentos en la altura de la parte area, rea foliar, y biomasa en plntulas de Pinus taeda L. y Liquidambar styraciflua L., y reportaron que la respuesta en crecimiento de la ltima especie, fue mayor que la de la primera. Plantas de Pinus contorta Dougl. ex Loud. cultivadas con niveles altos de CO2, produjeron un mayor crecimiento foliar, y una mayor altura de la parte area, con respecto a los testigos. Anlisis de biomasa mostraron que el crecimiento de la raz result particularmente estimulado (Fig. 3.4.3). Los autores concluyeron que la combinacin de rea foliar
Figura 3.4.3 Despus de 5 meses, la biomasa de las plantas enteras de Pinus contorta y sus diferentes componentes, fueron mayores en las que recibieron 1,000 ppm de CO2. La biomasa del sistema radical y la de las hojas secundarias, mostr el mayor incremento como respuesta al enriquecimiento de CO2 en el ambiente (Adaptado de Higginbotham et al., 1985).
3.4.2.3 Interaccin del dixido de carbono con otros factores. Los efectos fisiolgicos del CO2 no deben ser considerados en lo individual, puesto que estn fuertemente interrelacionados con los efectos de otros factores limitativos en el crecimiento de la planta, especialmente la luz, la temperatura, el agua, y los nutrimentos minerales (Blackman, 1905). Conforme la concentracin de CO2 cambia y la tasa fotosinttica vara, los niveles ptimos de otros factores ambientales pueden cambiar. Luz. La fotosntesis medida como la utilizacin de CO2, aumenta linealmente con la luz hasta que se alcanza el punto de saturacin por luz. Mientras otros factores no sean limitativos, el
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punto de saturacin por luz se hace progresivamente mayor conforme las intensidades de luz y la concentracin de CO2 aumentan (Fig. 3.4.4). En efecto, los elevados niveles de CO2 pueden, en alguna medida, compensar los bajos niveles de luz (Tolley y Strain, 1984), que con frecuencia acontecen en los das nublados de invierno. Cuando tales condiciones ocurren, el alumbrado fotosinttico complementario a veces es utilizado para promover el crecimiento del cultivo; el enriquecimiento de CO2 es esencial para obtener todos los beneficios de la luz adicional (Hicklenton, 1988) (Ver el Captulo 3 de este volumen para mayor informacin sobre los efectos de la luz en la fotosntesis).
la temperatura unos 3 a 6oC (5 a 10oF) ms clida que en el exterior, con lo que a su vez se prolongar la exposicin de la planta a altos niveles de CO2 (Nelson, 1985). Del mismo modo, la tolerancia a elevadas temperaturas significa un menor requerimiento de sombreado. Por tanto, los elevados niveles de CO2, ms luz, y una mayor temperatura, actan sinergsticamente sobre el punto donde otros problemas limitan el crecimiento. Cuando los estomas se cierran a elevados niveles de CO2, la evapotranspiracin cesa, y las plantas pueden resultar daadas por las elevadas temperaturas foliares. Por ejemplo, Surano et al. (1986) encontraron en plantas de Pinus ponderosa Dougl. ex Laws. que el enfriamiento transpiracional fue muy reducido cuando fueron cultivadas con elevados niveles de CO2, en cmaras de cultivo especiales, y que la temperatura de las acculas alcanz 45oC (114oF). La reduccin en la transpiracin estuvo acompaada por un aumento en la produccin de etileno, que puede ser indicador de tensin por calor. La respuesta estomatal a elevados niveles de CO2 vara entre las especies: por ejemplo, la apertura estomatal en plantas de Pinus contorta Dougl. ex Loud. result no afectada por concentraciones de CO2 superiores a 2,000 ppm (Higginbotham et al., 1985). Ya que las plntulas son sensibles al calor, el cierre estomatal puede acarrear daos por calor en viveros con ambiente enriquecido en los niveles de CO2. Agua y nutrimentos minerales. Las rpidas tasas de crecimiento de las plantas cultivadas en ambientes ricos en CO2 resultan en un incremento en el consumo de agua y nutrimentos minerales (Hicklenton, 1988). El uso del agua por la planta aumentar porque al crecer en tamao el follaje, ste tendr una mayor superficie transpiracional. Sin embargo, puesto que los estomas comienzan a cerrarse ante elevados niveles de CO2, la eficiencia en el uso del agua por las plantas tambin debera aumentar. Esto fue aparentemente el caso de un experimento con Pinus radiata D. Don, donde las plantas bajo tensin hdrica tuvieron una mayor respuesta de crecimiento que aquellas con niveles adecuados de agua (Conroy et al., 1986).
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Figura 3.3.4 Los efectos del CO2 suplementario en la fotosntesis, son fuertemente dependientes de la intensidad de la luz. Estas plantas de Liquidambar styraciflua alcanzaron la saturacin por luz a cada vez mayores intensidades de luz, cuando los niveles de CO2 fueron progresivamente aumentados artificialmente.
La radiacin solar tambin tiene un efecto directo en el rgimen trmico en el ambiente de un invernadero cerrado. Debido a que la luz solar es convertida en radiacin trmica en un invernadero, la cantidad de luz solar influencia directamente la necesidad de enfriamiento por ventilacin. As, el nivel de luz diario promedio est directamente relacionado con la concentracin de CO2 en una estructura de este tipo durante el invierno (Fig. 3.4.2). Temperatura. Para muchas especies vegetales, la temperatura ptima para la fotosntesis aumenta cuando la concentracin de CO2 es incrementada. Por tanto, las ventilas del invernadero pueden ser mantenidas cerradas durante mucho tiempo, conservando
El aumento en el crecimiento, resultante de la elevada tasa fotosinttica, tambin crea demanda de ms nutrimentos, pero su absorcin no es consistente para todos ellos. En Pinus virginiana Mill., la absorcin de nitrgeno y calcio aument durante el enriquecimiento con CO2, pero la absorcin de fsforo y potasio result no afectada (Luxmore et al., 1986). Plantas de Populus spp. y de Picea glauca (Moench) Voss respondieron diferencialmente al enriquecimiento con CO2 y a la fertilizacin con nitrgeno. Las biomasas de la raz, el tallo y las hojas de Populus spp. fueron mayores tanto a niveles elevados como pobres de nitrgeno, mientras que nicamente la masa foliar de Picea glauca (Moench) Voss result significativamente incrementada, y solamente con elevados niveles de nitrgeno. Sin embargo, el aumento en la tasa de crecimiento de las plantas de Populus spp. no pudo persistir, porque se originaron deficiencias en nutrimentos minerales a causa del rpido crecimiento (Brown y Higginbotham, 1986). Una respuesta similar se not con plantas de Castanea sativa Mill.: las hojas cultivadas en ambiente rico en CO2 se hicieron prematuramente clorticas, lo cual fue atribuido a la dilucin de nutrimentos resultantes de la rpida tasa de crecimiento (Mousseau y Enoch, 1989). Los viveristas que proporcionan CO2 adicional a sus cultivos, tienen que estar conscientes de los problemas potenciales y hacer los ajustes necesarios a sus regmenes de cultivo. En general, los viveristas que fertilizan con cada riego no deberan tener problemas, pero aquellos que fertilizan en forma intermitente, pueden necesitar realizar dicha prctica con mayor frecuencia, o con mayores concentraciones de nutrimentos.
3.4.3 Niveles ptimos de Dixido de Carbono

El nivel ptimo de CO2 depender de la especie que se est cultivando y de la etapa de desarrollo de la planta. Muchos invernaderos ornamentales tratan de mantener concentraciones de CO2 de entre 600 a 1,500 ppm (Freeman, 1985). Pruebas de investigacin con plantas de rboles han demostrado respuestas positivas en el crecimiento a 1,000 ppm o menos. Sionit y Kramer (1986) proporcionan una amplia lista de respuestas de las plantas leosas al enriquecimiento con CO2. Los niveles de dixido de carbono a ms de 1,500 ppm no han resultado en un crecimiento adicional, aunque mucha investigacin ha sido realizada con intensidades de luz equivalentes a 20 30% de la luz solar plena, y por tanto, no se puede predecir con precisin qu pasar en un invernadero. La fitotoxicidad puede ocurrir por encima de 2,500 ppm en algunas especies (Cuadro 3.4.1).
Cuadro 3.4.1 Efectos de los niveles de dixido de carbono en las plantas y trabajadores en los viveros forestales que producen en contenedores.
Respuesta Efectos en las plantas Crecimiento negativo Punto de compensacin por CO2 Reduccin de la tasa de crecimiento Nivel de CO2 ambiental Promocin de la tasa de crecimiento Beneficios marginales Posibilidad de efectos adversos Efectos en el hombre Lmite de exposicin al trabajador Dolor de cabeza y apata Prdida de conciencia y muerte Compilado de diversas fuentes < 100 50 100 100 350 350 350 1,000 1,000 2,500 2,500 5,000 > 5,000 > 80,000 Concentracin de Dixido de Carbono (ppm)
investigacin han proporcionado el CO2 durante varias semanas despus que las plntulas se han establecido. Sin embargo, Yeatman (1970) hall una respuesta positiva definitiva cuando las germinantes de cuatro especies de conferas fueron cultivadas bajo ambiente rico en CO2, con dos niveles distintos de luz (Fig. 3.4.5). En todos los casos se encontr, que el suplemento de CO2 a 900 ppm que produce plantas ms largas dos semanas despus de la germinacin, pero la respuesta a un mayor nivel de CO2 fue variable. 3.4.3.2 Fase de crecimiento rpido Las plntulas muestran la mayor respuesta a altos niveles de CO2 en la fase de crecimiento rpido, y el tratamiento usualmente comienza alrededor de 1 mes despus de la siembra. Campagna y Margolis (1989) proporcionaron niveles elevados de CO2 a plantas de Picea mariana (Mill.) B.S.P. en diferentes estadios de desarrollo, y encontraron una respuesta significativa en crecimiento durante los primeros 3 meses de la estacin de crecimiento, cuando las plantas tenan la mayor cantidad de superficie activa fotosintticamente. Las plantas de Pinus contorta Dougl. ex Loud. mostraron una respuesta positiva tanto en la altura de la parte area como en la superficie foliar (Fig. 3.4.6), a travs de una estacin de cultivo de 5 meses (Higginbotham et al., 1985). Un nivel de 1,000 ppm de CO2 result ms efectivo que una mayor concentracin. Las plantas de Pinus ponderosa Dougl. ex Laws. y de Picea engelmannii (Mill.) B.S.P. cultivadas durante 1 ao a 1,200 ppm de CO2, fueron de 50 a 70 % ms pesadas que aqullas cultivadas a 325 ppm (Tinus, 1972). 3.4.3.3 Fase de endurecimiento Los beneficios del enriquecimiento con CO2 declinan durante la fase de endurecimiento. Unas plantas de Picea mariana (Mill.) B.S.P. cultivadas en un ambiente rico en CO2 durante fines del verano, no aumentaron ni su altura ni su biomasa, aunque las plantas tratadas temprano en la estacin de crecimiento, s
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3.4.3.1 Fase de establecimiento Est en tela de juicio el que tanto es benfica la promocin de los niveles de CO2 durante la germinacin de la semilla y el establecimiento temprano. Las plantas jvenes tienen niveles ptimos ligeramente mayores de CO2 que las plantas ms viejas (Chang, 1968), pero la pequea superficie de los cotiledones y acculas primarias significa menor capacidad fotosinttica. Lamayor parte de las pruebas de
tuvieron respuestas significativas (Campagna y Margolis, 1999). Un ambiente enriquecido con CO2 puede ser detrimental para el desarrollo de la rusticidad al fro en las plntulas. Unas plantas de Picea mariana (Mill.) B.S.P. cultivadas bajo elevados niveles de CO2, endurecieron ms lentamente que las plantas control, y subsecuentemente sufrieron grandes daos por heladas (Margolis y Vezina, 1990). Los niveles enriquecidos de CO2 prolongan la suculencia de las plantas, lo que
las hace ms susceptibles a daos por fro y a otras tensiones. Los niveles elevados de CO2 retardan la abscisin de la hoja en las latifoliadas deciduas, y pueden estimular el rompimiento de yemas y un reflujo en el crecimiento. Por tanto, los administradores de viveros forestales que producen en contenedores deberan terminar con el tratamiento de CO2 antes del comienzo de los tratamientos de tensin utilizados para iniciar la dormancia.
Figura 3.4.5 An las plntulas germinantes de 3 semanas de edad mostraron una respuesta positiva al enriquecimiento con CO2, a pesar de que el mayor nivel de luz probado fue slo de aproximadamente 27% de la luz solar plena (modificado de Yeatman, 1970).
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Figura 3.4.6 Los efectos benficos de los niveles enriquecidos de CO2 pueden acelerarse durante la estacin de cultivo, porque las hojas grandes producen ms fotosintatos, que son usados por un crecimiento en aumento (adaptado de Higginbotham et al.,1985).
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3.4.4 Modificando el Dixido de Carbono en los Viveros Forestales que Producen en Contenedores
El primer aspecto a evaluar cuando se considera suplementar CO2, es el tipo de vivero. Obviamente, no hay potencial para la suplementacin en viveros abiertos, mientras que en las estructuras cerradas el aumento racional en los niveles de CO2 depender del tipo de estructura. El enriquecimiento es menos econmico en estructuras que no estn bien selladas, como son las estructuras de proteccin en comparacin con los invernaderos perfectamente cerrados. Las construcciones cubiertas con una doble capa de polietileno son ideales, pues tienen pocas salidas de aire, en comparacin con aquellas cubiertas de vidrio, fibra de vidrio, o pneles plsticos (Nelson, 1985). 3.4.4.1 Aumentando la disponibilidad de dixido de carbono con la ventilacin Una buena circulacin de aire es necesaria para hacer el CO2 disponible en la superficie foliar. Por lo tanto, los viveristas pueden estimular el crecimiento de las plantas meramente promoviendo una buena ventilacin. Cuando el aire est estancado, la concentracin de CO2 en la capa de frontera alrededor de la planta puede ser considerablemente menor que en condiciones ambientales fuera del invernadero, de modo que al aumentar el flujo de aire sobre las hojas, se hace al gas ms disponible para la fotosntesis (Kramer y Kozlowski, 1979; Hicklenton, 1988). En estudios de campo con un cultivo, Gaastra (1963) demostr que el aumentar la velocidad del viento sobre la superficie foliar puede incrementar significativamente la fotosntesis (Cuadro 3.4.2). En un invernadero, un flujo de aire de 50 cm/s (99 pies por minuto), que es rpido pero factible, se ha encontrado equivalente a un enriquecimiento de 50% en los niveles de CO2. No obstante, el potencial para incrementar la ventilacin es limitado por la mxima velocidad de ventilacin, alrededor de 42 cm/s (83 pies por minuto) en un invernadero totalmente cerrado (Hanan et al., 1978). Ya que los nuevos invernaderos eficientes en energa son mucho ms hermticos que los viejos, los viveristas no pueden depender ms de las corrientes de aire para reemplazar el CO2. Los viveristas con reas de proteccin deberan estimular la fotosntesis levantando los lados, siempre que la temperatura del aire lo permita, y aquellos con estructuras deberan usar sistemas de ventilacin con ventiladores, que promuevan una buena mezcla de aire en el invernadero. An en das en los que la temperatura exterior es baja, puede ser provechoso proporcionar aire del exterior y calentarlo, espacialmente temprano en la maana, cuando las tasas fotosintticas son las mayores (La ventilacin es discutida con ms detalle en la seccin 3.1.4.3. de este manual). 3.4.4.2 Complementando los niveles de dixido de carbono El potencial del enriquecimiento con CO2 ha sido demostrado en estudios en cmaras de cultivo, donde el crecimiento de las plantas de especies forestales ha sido aumentado de 50 a 100% (Tinus, 1972, 1976). En un invernadero totalmente cerrado, la respuesta ser algo menor, pues es necesario ventilar cuando las temperaturas exceden los niveles ptimos, y se hace imposible mantener los niveles de CO2 superiores a los del aire del exterior. El tipo de estructura de cultivo es tambin importante; las estructuras corrientes tienen ocho veces la tasa de intercambio de aire, en comparacin con los invernaderos bien sellados (Hicklenton, 1988). Por tanto, la factibilidad de enriquecimiento con CO2 depender del tipo y de la condicin de la estructura de cultivo, y de la porcin de tiempo que las ventanas se mantengan cerradas. Fuentes de dixido de carbono. El uso de materia orgnica en descomposicin, especialmente estircol, para calentar los invernaderos y estructuras fras, incidentalmente proporciona CO2 suplementario (Haberle et al., 1986). La materia orgnica liberar 1.4 veces su peso en CO2 (Hanan et al., 1986). Aunque estos
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materiales son baratos y estn relativamente disponibles, rara vez son empleados en las instalaciones modernas de vivero, debido a los problemas sanitarios y de eliminacin que representan. Otra seria desventaja es la imposibilidad para controlar la tasa de descomposicin, y por tanto la concentracin de CO2 en el invernadero. No obstante, el potencial ha sido demostrado para viveros forestales, pues las plantas de Abies concolor (Gold & Glend.) Lindl. ex Hildbr. sobre un mulch de materia orgnica, resultaron significativamente ms altas que las plantas testigo (Montano et al., 1977). Hiclenton (1988) proporciona una buena discusin de las posibles aplicaciones para el suplemento de CO2 a travs de la descomposicin controlada. En los viveros forestales modernos que producen en contenedores, se tienen dos opciones realistas para suplementar CO2: inyeccin de CO2 puro, y combustin de combustibles de carbn. Dixido de carbono puro. El mtodo ms seguro para suplementar CO2 en los invernaderos, es inyectarlo puro desde tanques, en su estado lquido presurizado (Hiclenton, 1988). El gas presurizado es distribuido a lo largo del invernadero mediante tubera perforada. Hanan et al. (1989) estimaron un uso promedio de CO2 de 10 a 26 Kg/m2 (2 a 5 libras por pie cuadrado) de espacio de invernadero para cultivos de flores. Aunque efectivo, la mayor desventaja de este mtodo es lo caro que resulta. Sin embargo, en aos recientes los elevados costos y el futuro incierto de los combustibles fsiles, han hecho a la opcin del CO2 puro ms atractiva desde un punto de vista econmico (Nelson, 1985). Combustin de combustibles de carbn. La combustin completa de cualquier compuesto con carbono producir CO2. El keroseno fue el primer combustible que fue usado en invernaderos para la generacin de CO2, aunque su costo y problemas relacionados con la fitotoxicidad del dixido de azufre que tambin produce, le han hecho impopular en muchas partes del mundo. El propano y el gas
natural, comnmente son utilizados en invernaderos comerciales, y la diferencia est relacionada primariamente con costo y disponibilidad. Ambas fuentes son lo suficientemente puras, de modo que son consideradas generalmente la fuente ms econmica para la generacin de CO2. Los generadores de dixido de carbono que queman propano o gas natural estn disponibles comercialmente (Fig. 3.4.7). La tasa de produccin de CO2 est controlada por la modulacin del quemador, y aproximadamente 15 quemadores por hectrea (66 por acre) deberan generar 1,000 ppm de CO2 en un invernadero bien sellado. El consumo de gas de estos generadores es muy bajo, de 2 m3/h (70 pies cbicos por hora) (Hicklenton, 1988). La combustin completa del gas natural y del propano, requiere de una oxigenacin adecuada, y produce CO2 y agua; el propano produce proporcionalmente menos agua que el gas natural (Sheldrake, 1964). El quemador agrega una cantidad considerable de calor; de 4,000 a 5,000 Kcal/Kg (8,000 a 10,000 Btu por libra) de combustible, dependiendo del tipo de combustibles y de la eficiencia del quemador. Si el calor excesivo representa un problema, los quemadores pueden ser localizados en el exterior del invernadero, y el gas puede ser bombeado hacia el interior. La principal desventaja de estos generadores de CO2 son las fugas o la combustin incompleta, que pueden liberar gases fitotxicos hacia dentro del invernadero. El propano, que contiene una cantidad significativa de propileno, representa ms de un problema, porque el propileno es capaz de producir un dao similar al del etileno (Abeles, 1973). El gas natural es principalmente una mezcla de metano, etano y propano, pero ste tambin puede contener contaminantes potencialmente peligrosos, como el sulfuro de hidrgeno, el propileno y el etileno, pero a niveles que generalmente son muy bajos para causar problemas. La flama de quema debera siempre ser ajustada a un color azul; las trazas de color amarillo indican combustin incompleta, que puede liberar gases txicos al ambiente del invernadero (Hicklenton, 1788).
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El monxido de carbono es peligroso para el ser humano y para las plantas, y el etileno es una potente hormona en las plantas que promueve la dormancia y la abscisin de la hoja (Abeles, 1973). El tubo de escape de gases de los sistemas de calentamiento en los invernaderos, que usan propano o gas natural, es otra fuente potencial de CO2, pero stos solamente estn disponibles cuando los sistemas de calentamiento son requeridos. El gas de chimeneas de industrias o plantas generadoras de electricidad, tambin contiene CO2 de desecho, as como las fbricas de fertilizantes, y algunas plantas procesadoras de alimentos. Lo prcticas que sean estas fuentes depende de la localizacin del invernadero. El mayor beneficio es que stas son esencialmente gratuitas, y hay tambin el potencial para la utilizacin del calor de desecho de la fuente. Los gases de desecho representan los mismos problemas potenciales que el propano o el gas natural, y la combustin incompleta es ms comn y ms difcil de detectar que con las flamas de los generadores de CO2, fcilmente visibles (Hicklenton, 1988). Diseando un sistema de enriquecimiento de dixido de carbono. Slo es prctico suplementar CO2 en invernaderos bien sellados. Aunque piense que el polietileno es permeable al CO2, los invernaderos cubiertos con una pelcula de polietileno son muy hermticos, en comparacin con las estructuras de vidrio o de fibra de vidrio. Calculando los requerimientos de dixido de carbono. La cantidad de CO2 a suplementar, depende de la cantidad usada per el cultivo, ms las fugas del invernadero. Clculos especficos para determinar el tamao apropiado de un generador, para un tamao y tipo dados de invernadero, pueden ser consultados en Aldrich y Bartok (1989), pero el Cuadro 3.4.3 proporciona un ejemplo tpico. Los clculos para el uso de combustible y la cantidad de calor generada, tambin son descritos en la misma referencia.
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Problemas potenciales con los sistemas de combustin. A causa de un mal diseo o un mal mantenimiento en los quemadores de CO2, varios gases peligrosos pueden ser producidos (Cuadro 3.4.4). Ciertos compuestos, como el monxido de carbono y el etileno, son producidos por la combustin incompleta (Scarrat, 1985). Los dixidos de azufre resultan de la quema de combustibles con elevadas cantidades de azufre. Los siguiente combustibles fueron sugeridos para la generacin de CO2, por su bajo contenido de azufre (Kretchman y Howlett, 1970): propano, 0.01% de azufre; gas natural, 0.02% de azufre; y keroseno, 0.02% de azufre. Una buena forma de asegurar la combustin completa, es proporcionar una fuente directa de aire exterior al quemador. Una entrada de aire de 1 cm por cada 80 Kcal (1 pulgada cuadrada porcada 2,000 Btu) de capacidad del quemador, debera proporcionar suficiente aire para una combustin completa. El quemador debera ser ajustado apropiadamente. Si la flama es amarilla, y especialmente si sta es humeante, puede producir productos dainos de la combustin parcial; si la flama es corta y muy turbulenta, algn gas est escapando al invernadero sin ser quemado. Para una mayor discusin sobre los contaminantes generados en la combustin, que pueden ser producidos por generadores de CO2, ver Hicklenton (1988) y Hand (1906).
C Figura 3.4.7 los generadores de dixido de carbono queman propano o gas natural y producen calor y vapor de agua adems del CO2 (A). Algunos modelos (B) contienen ventiladores pare incrementarla distribucin de CO2 en el invernadero. Si el generador por s mismo no puede tener un ventilador, resulta benfica la operacin de un sistema de circulacin de aire, como un ventilador a propulsin (C).
Distribucin dentro del invernadero. Una vez que el generador de CO2 ha sido instalado, es necesario mezclar el gas con el aire del invernadero para proporcionar una concentracin uniforme a nivel del cultivo. Esto no debera ser un problema durante los das fros, cuando los sistemas de calentamiento crean corrientes convectivas normales, pero Hicklenton (1988) refiere que los niveles de CO2 son tpicamente mayores en la vecindad inmediata del generador. Los generadores de dixido de carbono deberan ser montados teniendo en mente la circulacin del aire, y la seguridad ante posibles incendios (Fig. 3.4.7C). Algunas marcas contienen ventiladores para asegurar que el CO2 sea distribuido horizontalmente a travs del invernadero (Fig. 3.4.7B). Los sistemas verticales especiales de ventiladores, pueden ser usados para movilizar el CO2 hacia abajo, a nivel del cultivo. Si el CO2 puro es inyectado de una fuente puntual, ste debe ser distribuido a travs del invernadero. Algunos viveristas utilizan ventiladores para provocar un flujo horizontal; otros distribuyen el gas presurizado a travs de une tubera finamente instalada a lo largo del invernadero, al ras del cultivo. Hicklenton (1988) discute algunas aplicaciones comunes del inyectado de CO2 puro en invernaderos hortcolas.
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Cuadro 3.4.3 Clculos para el diseo de un sistema de enriquecimiento de CO2 para invernaderos. Supuestos: Capa doble de polietileno como cubierta de invernadero (Largo x Ancho x Alto) = 58.5m X 29.2m X 2.7m (192 ft X 96 ft X 9 ft) = Fugas de aire = 0.5 cambios de aire por hora Nivel de CO2 objetivo = 300 ppm Tasa de uso de las plantas = 0.0009 m de CO2 por hora por m2 de cultivo (0.003 ft2 de CO2/h/ft2) Paso 1. Determine el uso de las plantas en el invernadero Uso por plantas = tasa de uso por plantas x rea de invernadero Uso por plantas = 0.0009 m3/h/m2 X 1,708 m2 Uso por plantas = 1.5m3 de CO2/h (55 ft3 de CO2/h) Paso 2. Determine la prdida por fuga del invernadero Prdida = volumen del invernadero X cambios de aire por hora X 0.000001 X (nivel objetivo de CO2 nivel ambiente) Prdida = 4,610 m3 X 0.5 X 0.0000001 X 700 Prdida = 1.6 m3 de CO2/h (58 ft3 de CO2/h) Paso 3. Calcule el requerimiento de CO2 Requerimiento de CO2 = Uso de la planta + prdida por fuga Requerimiento de CO2 = 1.5 m3 de CO2/h + 1.6 m3 de CO2/h Requerimiento de CO2 = 3.1 m3 de CO2/h (113 ft3 de CO2/h) Fuente: Aldrich y Bartok (1989) Cuadro 3.4.4 Contaminantes qumicos producidos por la generacin de dixido de carbono.
Contaminante (smbolo qumico) Monxido de carbono (CO) Dixido de Nitrgeno (NO2) Amonio (NH3) Formaldehido (NCHD) Dixido de Azufre (SO2) Ozono (O3) Etileno (C2H4)
Compilado de varias fuentes
Mxima concentracin permitida (ppm) 500 20 10 0.7 0.2 0.2 0.05
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3.4.5 Sistemas Monitoreo y Control de Dixido de Carbono

3.4.5.1 Midiendo los niveles de dixido de carbono Una vez que los generadores han sido ajustados para producir los niveles deseados, en la mayor parte de los viveros no se monitorean los niveles de CO2 continuamente, aunque se verifican ocasionalmente. Unos pequeos monitores que son bombas de CO2 manuales, con una exactitud razonable, estn disponibles por alrededor de U.S. $200; el aire es bombeado a travs de un tubo de vidrio que contiene un producto qumico sensible al CO2, y que cambia de color cuando el aire es empujado a travs de ste (Pallas, 1986) (Fig. 3.4.8A). Un monitor ms sofisticado y caro (U.S. $1,400), el analizador infrarrojo de gas es popular a causa de su precisin y exactitud (Fig. 3.4.8B). Estos analizadores pueden medir el CO2 continuamente, y pueden conectarse directamente con un sistema computarizado ambiental (Fallas, 1986). Los viveros que no tiene analizadores infrarrojos de gas, deben ser capaces de obtener muestras para ser probadas en alguna universidad o estacin de investigacin agrcola cercanas. Las muestras pueden ser tomadas mediante el llenado de una cmara limpia con aire del invernadero, usando una bomba para inflado de llantas de bicicleta para el efecto. El butil de caucho es altamente impermeable al CO2, y tales muestras deberan permanecer en buena condicin durante das. No use bolsas de plstico, a menos que las muestras puedan ser analizadas en cuestin de minutos. Est seguro de que no se mezclen las exhalaciones de la respiracin con la muestra.
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puede apagar el generador aproximadamente media hora antes del ocaso. Con estos sistemas, el generador puede estar prendido todo el da en el invierno; pero durante las estaciones clidas, usualmente es posible aumentar el nivel de CO2 solamente por unas pocas horas, temprano en la maana y de nuevo en la tarde. Este periodo relativamente corto con CO2 suplementario an resulta efectivo, porque los estomas tpicamente se cierran durante el medio da, a causa de la tensin hdrica normal, aunque las plantas estn bien hidratadas. Bajo tales condiciones, la fotosntesis es ms rpida temprano en la maana, y alcanza un pico secundario avanzada la tarde. En adicin, el CO2 extra mantendr a los estomas parcialmente cerrados, lo que retrasar la tensin hdrica de medio da, y quiz prevenga la baja en la fotosntesis (Pettibone et al., 1970). La mejor manera de controlar la concentracin de CO2, es mediante el uso de un sistema automtico de retroalimentacin, que mida continuamente la concentracin de CO2 y lo agregue cuando sea necesario. Muchos sistemas de control microcomputarizados, usan analizadores infrarrojos de gas, y un sistema de vlvulas selenoides para regular la concentracin de CO2 en el invernadero dentro de las 100 ppm. Estos sistemas son caros (U.S. $3,000 a 10,000), pero los modelos nuevos son durables y tienen un rcord probado en invernaderos operativos. Pallas (1986) y Hicklenton (1988) proporcionan una revisin excelente de las mediciones y sistemas de control de CO2 as como de los proveedores.
B Figura 3.4.8 Probadores de CO2 tipo bomba manual (A), operados mediante el forzado de aire a travs de un tubo de vidrio que est lleno de reactivos qumicos. La concentracin de CO2 es medida por la magnitud del cambio de color bajo el tubo. Analizadores infrarrojos de gas, ms sofisticados y caros, monitorean con precisin los niveles de CO2 y proporcionan una retroalimentacin constante a los generadores (B).
3.4.5.2 Sistemas de control de dixido de carbono Un sistema de control de CO2 simple y barato, usa una fotocelda o un reloj que se conecta con el termostato que controla la primera etapa de enfriamiento. El generador se prende al amanecer, o aproximadamente una hora antes de ste, promoviendo la concentracin de CO2 dentro del intervalo ptimo al momento de la apertura estomatal y la fotosntesis comienza. El generador se mantiene prendido hasta que se requiere el enfriamiento. Cuando las ventilas abren y los ventiladores se prenden, los elevados niveles de CO2 no pueden ser mantenidos ms, y el termostato apaga el generador. El sistema puede ser activado de nuevo por la tarde, cuando la ventilacin para en enfriamiento cesa. Normalmente, el reloj
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3.2.6 Conclusiones y Recomendaciones El dixido de carbono, comnmente es el mayor factor limitativo para la fotosntesis en el ambiente natural, y esta situacin es exacerbada en los invernaderos, donde la circulacin de aire se restringe, especialmente en tiempo fro, cuando las ventilas estn cerradas. Aunque los niveles de CO2 normalmente no son manejados en la mayor parte de los viveros forestales que producen en contenedores, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios de hacerlo. Los viveristas pueden asegurar que sus cultivos tengan suficiente CO2 en dos formas: primero, promoviendo una adecuada ventilacin durante los periodos en que la fotosntesis es mayor, y segundo, proporcionndolo directamente. Los invernaderos totalmente controlados deberan proporcionar niveles de CO2 de 1,000 ppm, y an los viveristas con estructuras de cultivo semicontroladas, pueden aumentar la fotosntesis y el crecimiento mediante la promocin de un buen intercambio de aire durante el tiempo fro, especialmente durante las horas de la maana. Los viveros que tienen cultivos durante los meses de invierno, estn particularmente bien adaptados para la suplementacin de CO2, especialmente a elevadas latitudes, donde el alumbrado fotosinttico complementario es tambin empleado. Se ha demostrado que el enriquecimiento con dixido de carbono incrementa la tasa de crecimiento de muchas plntulas de especies forestales, pero la variacin entre especies es de esperarse. El aumento de los niveles de CO2 dar los mejores resultados temprano en la estacin de crecimiento, y puede resultar an til durante la fase de establecimiento. Debido a que puede inhibir la dormancia y la rusticidad al fro, la suplementacin con CO2 debera ser cesada al comienzo de la fase de endurecimiento. Las elevadas tasas de crecimiento de las plntulas que se experimentan, originarn un aumento en la demanda de nutrimentos minerales y agua, as que los viveristas deben ajustar sus programas de fertilizacin y de riego cuando se utiliza CO2 suplementario.
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Del mismo modo, los rboles cultivados bajo elevados niveles de CO2 pueden tolerar mayores temperaturas, y beneficiarse de elevadas intensidades luminosas. Pueden esperarse rotaciones de cultivo cortas. Lo prctico y la economa del enriquecimiento con CO2 deben ser calculados para cada vivero individual que produce en contenedores, pero considerando que los costos anuales de operacin son de solamente U.S. $1 a U.S. $2 por m2 (U.S. $0.1O a U.S. $0.15 por ft2), ms viveristas deberan considerar esta prctica de cultivo (Freeman, 1985).

Abeles, F.B. 1973. Ethylene in plant biology. New York: Academic Press. 302 p. Aldrich. R.A.; Bartok, J.W. Jr. 1989. Greenhouse engineering. Publ. NRAES-33. Ithaca. NY: Cornell University, Northeast Regional Agricultural Engineering Service. 203 p. Bauerle, W. L.; Kretchman, D.; Tucker-Kelly, L. 1986. CO2 enrichment in the U.S. ln: Enoch, H.Z.; Kimball, B.A., eds. Carbon dioxide enrichment of greenhouse crops, vol. 1, status and CO2 sources. Boca Raton, FL: CRC Press: 49-57. Blackman, F.F. 1905. Optima and limiting factors. Annals of Botany 19:281. Brown, K.; Higginbotham. K.O. 1986. Effects of carbon dioxide enrichment and nitrogen supply on growth of boreal tree seedlings. Tree Physiology 2(1-3):223-232. Campagna, M.A.; Margolis, H. A. 1989.Influence of short-term atmospheric CO2 enrichment on growth, allocation patterns, and biochemistry of black spruce seedlings at different stages of development. Canadian Journal of Forest Research 19(6):773-782). Chang, J. 1968. Climate and agriculture: an ecological survey. Chicago: Aldine Publishing Co. 304 p. Conroy. J.; Barloes, E.W.R.; Bevege, D.I. 1986. Response of Pinus radiata seedlings to carbon dioxide enrichment at different levels of water and phosphorus: growth, morphology and anatomy. Annals of Botany 57:165-177. Freeman, R. 1985. The importance of carbon dioxide. In: Ball, V., ed. Ball Red Book, 14th ed. Reston. VA: Reston Publishing Company; 181193. Gaastra, P. 1963. Climatic control of photosynthesis and respiration. In:Evans, L.T., ed. Environmental control of plant growth. New York: Academic Press: 113-140. Hanan, J.J.; Holley, W.D.; Goldsberry, K. L. 1978. Greenhouse management. Berlin: SpringerVerlag. 530 p. Hand, D.W. 1986, CO2 sources and problems in burning hydrocarbon fuels for CO2 enrichment. In: Enoch, H.Z.; Kimball, B.A., eds. 1986. Carbon dioxide enrichment of greenhouse crops, Vol 1, status and CO2 sources. Boca Raton, FL: CRC Press: 99- 121. Hartmann, H.T.; Flocker, W.J.; Kofranek, A.M. 1981. Plant science: growth, development, and utilization of cultivated plants. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall. 676 p. Hicklenton, P.R. 1988. CO2 enrichment in the greenhouse: principles and practice. Portland, OR: Timber Press. 58 p. Higginbotham, K.O.; Mayo, J.M.; LHirondelle. S.; Krystofiak, D.K. 1985. Physiological ecology of lodgepole pine (Pinus contorta) in an enriched CO2 environment. Canadian Journal of Forest Research 15:417-421. Holley, W.D. 1965. The CO2 story. In; Ball Red Book, 11th ed. West Chicago, IL: George J. Ball, Inc.: 94-119. Kramer, P.J.; Kozlowski, T.T. 1979. Physiology of woody plants. New York: Academic Press. 811 p. Kretchman, D.W., Howlett, R.S., 1970. CO2 enrichment for vegetables. Transactions of the America Society of Agricultural Engineers 13(2):252-256. Ludlow, M.M.; Jarvis, P.G. 1971. Photosynthesis in Sitka spruce (Picea sitchensis (Bong.) Carr.). I. General Characteristics. Journal of Applied Ecology 8:925-953. Luxmoore, R.J.; ONeill, E.G.; Ells, J.M.: Rogers, H.H. 1986.Nutrient uptake and growth responses of Virginia pine to elevated atmospheric carbon dioxide. Journal of Environmental Quality 15(3):244-251.
20
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21
Apndice
Cuadro A.1. Factores de conversin para un intervalo de temperaturas tpicas en viveros que producen en contenedores (Grados Celsius a Grados Farenheit). Celsius a Farenheit (oC X 9/5) + 32 = oF oF oC
100 98 96 94 92 90 88 86 84 82 80 78 76 74 72 70 68 66
oC
212 208 205 201 198 194 190 187 183 180 176 172 169 165 162 158 154 151
oF
64 62 60 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30
oC
147 144 140 136 133 129 126 122 118 115 111 108 104 100 97 93 90 86
28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 -2 -4 -6
82 79 75 72 68 64 61 57 54 50 46 43 39 36 32 28 25 21
oF
-8 -10 -12 -14 -16 -18 -20 -22 -24 -26 -28 -30 -32 -34 -36 -38 -40 -26
oC
18 14 10 7 3 0 -4 -8 -11 -15 -18 -22 -26 -29 -33 -36 -40 -15
oF
Cuadro A.2. Factores de conversin para un intervalo de temperaturas tpicas en viveros que producen en contenedores (Grados Farenheit a Grados Celsius). Farenheit a Celsius (oF -32) X 5/9 = oC oF oC oF oC oF oC oF oC
212 210 208 206 204 202 200 198 196 194 192 190 188 186 184 182 180 178 176 174 172
100 99 98 97 96 94 93 92 91 90 89 88 87 86 84 83 82 81 80 79 78
148 146 144 142 140 138 136 134 132 130 128 126 124 122 120 118 116 114 112 110 108
64 63 62 61 60 59 58 57 56 54 53 52 51 50 49 48 47 46 44 43 42
84 82 80 78 76 74 72 70 68 66 64 62 60 58 56 54 52 50 48 46 44
29 28 27 26 24 23 22 21 20 19 18 17 16 14 13 12 11 10 9 8 7
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 -2 -4 -6 -8 -10 -12 -14 -16 -18 -20
-7 -8 -9 -10 -11 -12 -13 -14 -16 -17 -18 -19 -20 -21 -22 -23 -24 -26 -27 -28 -29
22
170 168 166 164 162 160 158 156 154 152 150
77 76 74 73 72 71 70 69 68 67 66
106 104 102 100 98 96 94 92 90 88 86
41 40 39 38 37 36 34 33 32 31 30
42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22
6 4 3 2 1 0 -1 -2 -3 -4 -6
-22 -24 -26 -28 -30 -32 -34 -36 -38 -40
-30 -31 -32 -33 -34 -36 -37 -38 -39 -40
23
FERTILIZACIN Y RIEGO
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Secretara de Medio Ambiente Recursos Naturales y Pesca
Servicio Forestal
Manual Agrcola 674
Subsecretaria de Recursos Naturales
Direccin General del Programa Nacional de Reforestacin Divisin de Ciencias Forestales
Universidad Autnoma Chapingo
Planeacin, Establecimiento y Manejo. Contenedores y Medios de Crecimiento Condiciones Ambientales en el Vivero
Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego Volumen Cinco Influencias Biolgicas: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero Propagacin de Plntulas Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
Landis, T.D.; Tinus, R.W.; McDonald, S.E.; Barnett, J.P. 1989. Seedling Nutrition and Irrigation, Vol. 4, The Container Tree Nursery Manual. Agric. Handbk. 674. Washington, DC: US Department of Agriculture, Forest Service. 119p.
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio Forestal Manual Agrcola 674 Publicacin en Ingls: Abril de 1989 Secretara de Medio Ambiente Recursos Naturales y Pesca Subsecretara de Recursos Naturales Direccin General Nacional de (PRONARE) del Programa Reforestacin
Manual de Vivero para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego
Thomas D. Landis, Especialista en Viveros. Regin Oeste, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Dasonoma Estatal y Privada, Portland, Oregon, E.U.A. Richard W. Tinus, Supervisor en Fisiologa Vegetal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal y Agrostolgica de las Montaas Rocosas, Flagstaff, Arizona, E.U.A. Stephen E. McDonald, Director Asistente, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal y Agrostolgica de las Montaas Rocosas, FT Collins, Colorado, E.U.A. James P. Barnett, Supervisor Principal en Silvicultura, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal del Sur, Pineville, Louisiana, E.U.A. Rebecca G. Nisley, Editor, Departamento de Agricultura, Servicio Forestal, Oficina de Relaciones Pblicas, Washington D.C., E.U.A. Dante Arturo Rodrguez Trejo. Traduccin libre del ingls al espaol. Profesor-Investigador, Divisin de Ciencias Forestales, Universidad Autnoma Chapingo, Chapingo, Estado de Mxico, Mxico. Revisin Final de Impresin J. Ricardo Snchez Velzquez, Rebeca Aldana Barajas. Revisin de la Traduccin, Verificacin de Terminologa Tcnica, Correccin de Estilo, Edicin y Formacin de Archivos Magnticos.
Universidad Autnoma Chapingo Divisin de Ciencias Forestales Publicacin en Espaol: Octubre 2000
PRECAUCIN: PLAGUICIDAS
ii
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego Thomas D. Landis
ndice
Pgina. Captulo 1 - Nutrientes Minerales y Fertilizacin
4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 4.1.5 4.1.6 4.1.7 4.1.8 4.1.9 4.1.10 4.1.11 4.1.12 Nutrientes Minerales Esenciales Nutrientes Minerales y Crecimiento Factores Fsicos y Qumicos que Afectan la Disponibilidad de Nutrientes Caractersticas de los Fertilizantes Determinando las Necesidades de Fertilizante Mtodos de Fertilizacin Formulando Soluciones de Fertilizacin Programando y Aplicando la Solucin de Fertilizacin Supervisando la Fertilizacin Efectos del uso de Altas Concentraciones de Fertilizante Conclusiones y Recomendaciones Referencias
1
4 6 13 17 22 26 36 51 55 62 66 67
Captulo 2 - Riego y Manejo del Agua

4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.2.6 4.2.7 4.2.8 4.2.9 4.2.10 La Importancia del Agua en el Cultivo de Plantas Estado del Agua en Especies Forestales Producidas en Contenedor Factores que Afectan la Disponibilidad de Agua en los Contenedores Cantidad y Calidad del Agua de Riego Tipos de Sistemas de Riego Supervisando el Agua en los Contenedores - Determinando Cundo Regar El Riego como Tratamiento de Cultivo - Determinando qu tanto Regar Disposicin del Agua de Riego Residual Conclusiones y Recomendaciones Referencias
72
74 75 83 87 99 109 114 118 120 121 125
ndice de Nombres Comunes y Cientficos
iii
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen 4: Fertilizacin y Riego
Prlogo
La traduccin y edicin de dos de los siete volmenes del Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor, del Servicio Forestal de los Estados Unidos (USDA-FS), ha sido sin duda la culminacin de un gran esfuerzo en pro de mejorar la calidad de planta producida en Mxico bajo este sistema. El proyecto de la traduccin naci como una de las lneas estratgicas por parte del Grupo de Trabajo de Viveros y Plantaciones Forestales, en el marco del Memorndum de Entendimiento (MOU: Memorandum of Understanding) entre Mxico y los Estados Unidos de Amrica, el cual trabaj en forma continua hasta 1995, bajo el esquema de organizacin definido por el MOU prevaleciente en ese entonces. Para esas fechas, el establecimiento de viveros de alta productividad se volva una realidad en nuestro pas, operando en su mayora bajo el sistema de produccin en charolas de poliestireno expandido. Este hecho permiti inferir al Grupo que dicho sistema tendera a usarse cada vez ms, por lo cual el manual sera una excelente herramienta para apoyar de manera significativa a todos aquellos viveristas que usan y usarn el sistema para la produccin de especies forestales. El proceso de traduccin se inici de manera inmediata por uno de los miembros del Grupo de la contraparte mexicana, logrndose traducir cuatro de los cinco volmenes disponibles en esas fechas, contando en todo momento con el apoyo directo del USDA-FS, a travs del autor principal de la obra quien a su vez, fue el lder del grupo de la contraparte estadounidense. No obstante a finales de 1995, el proyecto se vio interrumpido debido a la culminacin del MOU, as como a la reorganizacin de los rganos de la Administracin Pblica, con lo cual muchos de los proyectos encaminados por el Grupo se vieron afectados, destacando por supuesto, el de la traduccin del manual. Es hasta finales de 1999 en que el proyecto se vuelve a retomar, dada la necesidad de contar con este tipo de informacin tcnica en todos los viveros que producen bajo el sistema de contenedor, ya que actualmente una tercera parte de la produccin nacional se realiza en contenedores, bajo diferentes modalidades. En este sentido y por iniciativa del personal tcnico de la Direccin General del Programa Nacional de Reforestacin (PRONARE), se fortalecen los contactos con el personal del USDA-FS para finalizar el proyecto de la traduccin, edicin e impresin de los volmenes 2 y 4, correspondientes a Contenedores y Medios de Crecimiento, y Fertilizacin y Riego, respectivamente. Cada uno de los volmenes del Manual cuenta con un lenguaje tcnico relativamente sencillo, acompaado de ejemplos y grficos que hacen didctico y comprensible su contenido, con lo cual resulta an ms fcil entender los fundamentos para la produccin de planta de calidad. Aunque el mismo manual lo establece, es importante mencionar que la gran mayora de los ejemplos donde se incluyen ensayos y respuestas de diferentes especies utilizadas para las pruebas, son en su mayora conferas de otras latitudes, diferentes a las presentes en nuestro pas, y debern ser consideradas slo en forma indicativa, por lo cual ser necesario que se tomen las reservas necesarias, hasta en tanto no se realicen los debidos anlisis y pruebas sobre la gran diversidad de especies (tanto conferas como latifoliadas) que se producen en Mxico, bajo este sistema. El proyecto para finalizar la traduccin, edicin e impresin de los restantes 5 manuales representa una tarea por dems ambiciosa, pero necesaria, por lo cual, ser de suma importancia que este proyecto pueda tener continuidad en aos subsecuentes, ya que ello garantizar que en Mxico se cuente con una valiosa herramienta bibliogrfica, que fortalezca los actuales conocimientos y prcticas de produccin, permitiendo con ello minimizar muchos de los errores que se han cometido en los viveros, algunas de las veces por falta de elementos y conocimientos aplicables al proceso de produccin. Asimismo, permitir reforzar los conocimientos en las tareas de enseanza e investigacin al servir de soporte en el mbito acadmico en esta materia. Estamos convencidos que esta informacin ser utilizada para mejorar sustancialmente muchas de las prcticas realizadas en los viveros en forma tradicional y emprica, y an en aquellos que trabajan con aplicacin de conocimientos tcnicos, permitiendo afinar los diferentes procesos para lograr finalmente el objetivo principal de un vivero forestal: La produccin de planta de calidad. J. Ricardo Snchez Velzquez
iv
Agradecimientos
La culminacin de estos dos volmenes slo fue posible gracias a la participacin y el apoyo de gente e instituciones que en forma desinteresada y comprometida con el proyecto, lo hicieron realidad. Especial agradecimiento a: El Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. (USDA-FS). Tom Landis por su invaluable apoyo al proporcionar la autorizacin como parte del USDAFS para la traduccin, como Autor principal del Manual y, por proveer los archivos originales de las fotografas y grficos. Asimismo, se reconoce su entusiasta participacin en las actividades de viveros y reforestacin en nuestro pas, desde el ao de 1993 a la fecha, especialmente como lder del Grupo de Plantaciones Forestales en el marco del MOU, donde naci este proyecto. Jan Engert por apoyar la autorizacin para la traduccin y edicin, as como por su respaldo a las actividades de cooperacin internacional hacia Mxico. Vicente Arriaga Martnez por su compromiso con el proyecto, logrando obtener la consecucin de los recursos econmicos y autorizar la edicin final de los volmenes a cargo del PRONARE. Dante Arturo Rodrguez Trejo por su apoyo y participacin incondicional para realizar la traduccin de los dos volmenes y revisin de la versin final de los documentos, como parte del Grupo de Viveros y Plantaciones Forestales del anterior Memorndum. Ral Moreno por su entusiasta participacin y apoyo al proyecto como miembro del Grupo de Plantaciones Forestales. J. Ricardo Snchez Velzquez y Rebeca Aldana Barajas, por su entusiasta dedicacin para la revisin de la traduccin, terminologa tcnica, correccin de estilo, edicin y formacin de los archivos magnticos. A todos los miembros del Grupo de Plantaciones Forestales del anterior Memorndum de Entendimiento entre Mxico y los Estados Unidos de Amrica, que dieron inicio a este importante proyecto.
In Memoriam
M.Sc. Robert Neuman (1957-1996)
Esta publicacin en espaol es dedicada a la memoria de Bob Neuman fallecido el 6 de octubre de 1996 en la Ciudad de Las Cruces, Nuevo Mxico, EUA, en reconocimiento a su incansable labor en el campo de la Gentica y Viveros Forestales. Se reconoce de igual forma su entusiasta participacin en Mxico, como parte del Grupo CEFORA (Centro de Forestacin de las Amricas), en el marco del Memorndum de Entendimiento entre Mxico y los Estados Unidos.
vi
Prefacio
El trabajo para elaborar el primer manual tcnico referente a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor, intitulado "Cmo cultivar plantas de especies forestales en contenedor en invernaderos" ("How to grow tree seedlings in containers in greenhouses"), fue iniciado en junio de 1975 por Richard W. Tinus y por Stephen E. McDonald, y fue publicado por el Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, como un Reporte General Tcnico (GTR RM-60), en mayo de 1979. Este manual alcanz gran aceptacin en todo el mundo como referencia primaria para el cultivo de plantas de especies forestales en contenedor. Dicho trabajo fue realizado originalmente como una publicacin de uso interno, y ha sido reimpreso muchas veces; sin embargo, actualmente no se sigue reimprimiendo. En 1982, se hicieron planes para escribir un nuevo manual fundamentado en la obra referida, pero agregando varios captulos nuevos. El equipo de autores se integr con Thomas D. Landis, Richard W. Tinus, Stephen E. McDonald, y James P. Barnett. Considerando que el manejo de viveros que emplean contenedores ha cambiado considerablemente durante la ltima dcada, el equipo de trabajo realiz una encuesta acerca de las prcticas de esta ndole en 1984. La encuesta fue distribuida a 135 viveros en los Estados Unidos y Canad. La respuesta fue excelente: 78 encuestas fueron devueltas. Tal informacin ha sido empleada para determinar las prioridades y el nfasis en la escritura del trabajo, y la informacin derivada ha sido incluida en muchos de los captulos de este manual. El presente manual est constituido por una serie de volmenes secuenciados. Cada volumen contiene captulos acerca de temas concernientes a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor. Los volmenes pueden ser acopiados y utilizados como un manual completo de vivero, o pueden ser usados en forma separada por especialistas y usuarios que requieren informacin sobre un tema en particular. Debido a que varios temas son discutidos en ms de un volumen, existe alguna redundancia en el manual. No obstante, tal repeticin est justificada, ya que muchos lectores usarn el manual como referencia tcnica y no leern la obra en su totalidad. Este manual est estructurado con base en un breve sumario, con los ttulos organizados y numerados, lo que facilita al lector la rpida localizacin de un tema sin necesidad de acudir al ndice. El sumario general de volmenes y ttulos de captulos est organizado de la siguiente forma: Volumen Uno Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Captulo 6 Captulo 7 Captulo 8 Planeacin, Establecimiento y Manejo Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad Seleccin del Sitio Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo Equipo no Estructural y Controles Equipo Auxiliar y Construcciones reas de Sombra, reas de Crecimiento y Tneles Manejo del Vivero Identificacin y Control de Problemas en la Produccin en Contenedores Contenedores Crecimiento y Medios de
Volumen Dos Captulo 1 Captulo 2 Volumen Tres Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 1 Captulo 2
Contenedores: Tipos y Funciones Medios de Crecimiento Condiciones Ambientales del Vivero Temperatura Humedad Luz Bixido de Carbono (CO2) Nutrientes Minerales y Fertilizacin Riego y Manejo del Agua
Volumen Cinco El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero Captulo 1 Captulo 2 Volumen Seis Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Captulo 6 Manejo de Plagas y Enfermedades Micorrizas Propagacin de Plantas Tipos de Existencias y Programa de Cultivo Factores de la Semilla y Tratamientos Pregerminativos Siembra Directa y Otros Mtodos de Propagacin Fase de Establecimiento Fase de Crecimiento Fase de Endurecimiento Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
vii
Este manual est basado en los mejores conocimientos actuales acerca del manejo de viveros forestales que utilizan contenedores, y puede ser empleado como referencia general. Las recomendaciones fueron dadas utilizando la mejor informacin disponible al momento, y estarn por lo tanto sujetas a revisin, en la medida que exista un mayor conocimiento. Mucha de la informacin de este manual fue desarrollada para especies de conferas del oeste y sur de los Estados Unidos. Aunque los autores intentaron incluir informacin para especies de otras regiones geogrficas, dada la amplia variacin en las respuestas de cada especie, los viveristas han de adaptar principios y procedimientos a la situacin de su propio vivero. No existe sustituto para la experiencia individual, de modo que las prcticas culturales recomendadas deben ser probadas antes de ser aplicadas a escala operativa. En el manual se refieren nombres de productos comerciales, pero slo como ejemplos, y no se pretende la recomendacin de productos especficos, o la exclusin de otros igualmente adecuados. La mencin de plaguicidas especficos se provee solamente como informacin general y no debe ser interpretada como una recomendacin. A causa de los frecuentes cambios en el registro y etiquetado de plaguicidas, el lector debe verificar con las autoridades locales si el uso deliberado del producto es tanto seguro como legal. Recuerde que los plaguicidas pueden ser peligrosos para los seres humanos, animales domsticos, plantas deseables, peces y otros animales silvestres, si tales sustancias no son manejadas o aplicadas apropiadamente. Use todos los plaguicidas selectiva y cuidadosamente, siguiendo las instrucciones de la etiqueta. Siga las prcticas recomendadas tanto para la disposicin de excedentes como en relacin a contenedores para los plaguicidas. El presente manual fue organizado en volmenes separados para facilitar revisiones y actualizacin. Si el lector detecta algn error en el texto, o tiene alguna sugerencia para mejorarlo, los autores solicitan atentamente que remita todas sus observaciones a Thomas D. Landis, USDA Forest Service, State and Private Forestry, PO Box 3623, Portland, OR 97208, U.S.A. Muchas personas apoyaron la escritura de este manual. Los autores agradecen a ellos sus sugerencias y motivacin. La revisin tcnica de tan voluminosa publicacin involucra un trabajo considerable, de modo que los autores estn agradecidos en extremo por los invaluables servicios proporcionados por los siguientes
profesionales especialistas en viveros para el volumen cuatro: Captulo 1 Nutrientes Minerales y Fertilizacin Sr. R. Glenn Matthews. Columbia Britnica. Ministerio de Bosques, Victoria, BC; Canad. Sr. Rex Eng. Vivero "Red Rock", Prince George, BC, Canad. Sr. R. D. Hallett. Servicio Forestal Canadiense, Centro de Investigaciones Forestales y Martimas, Fredericton, NB, Canad. Captulo 2 Riego y Manejo del Agua Sr. Joseph Myers. Vivero Coeur d'Alene, Coeur d'Alene, ID, E.U.A. Dr. Steven Grossnickle. Centro de Biotecnologa Forestal, BC Research, Vancouver, BC, Canad. Sr. Tony Willingdon. Vivero Surrey, Surrey, BC, Canad Dra. Mary L. Duryea. Escuela de Recursos Forestales y Conservacin, Universidad de Florida, Gainesville, FL, E.U.A.
viii

Captulo 1 Nutrientes Minerales y Fertilizacin

Landis, T.D. 1989. Mineral nutrients and fertilization. In: Landis, T.D.; Tinus R.W.; McDonald, S.E.; Barnett, J.P. The Container Tree Nursery Manual, Volume 4. Agric. Handbbk. 674. Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Forest Service: 1-67.
Contenido
4.1.1 Nutrientes Minerales Esenciales 4.1.2 Nutrientes Minerales y Crecimiento 4.1.2.1 Absorcin y utilizacin de nutrientes 4.1.2.2 Sntomas de deficiencia nutricional Sntomas de deficiencia de nitrgeno Sntomas de deficiencia de fsforo Sntomas de deficiencia de magnesio Sntomas de deficiencia de micronutrientes 4.1.3 Factores Fsicos y Qumicos que Afectan la Disponibilidad de Nutrientes 4.1.3.1 Medio de crecimiento 4.1.3.2 Volumen del contenedor 4.1.3.3 Relacion entre el pH y la nutricin mineral Una definicin prctica de pH Efecto del pH en la disponibilidad de iones nutrentes El pH ptimo para el cultivo de especies forestales 4.1.3.4 Contenido de humedad en el medio de crecimiento 4.1.3.5 Salinidad de la solucin del medio de crecimiento 4.1.4 Caractersticas de los Fertilizantes 4.1.4.1 Fertilizantes con macronutrientes Forma Grado o anlisis Fuente de nitrgeno Tasa de liberacin de nutrientes Efecto de las propiedades qumicas del medio de crecimiento Eficiencia en el uso por la planta Costo 4.1.4.2 Fertilizantes con nutrientes secundarios 4.1.4.3 Fertilizantes con micronutrientes Sales inorgnicas Quelatos sintticos 4.1.5 Determinando las Necesidades de Fertilizante 4.1.5.1 Concentracin de nutrientes Unidades Nivel de nitrgeno 4.1.5.2 Balance nutricional 4.1.5.3 Ajuste por etapas de crecimiento de la planta 4.1.6 Mtodos de Fertilizacin 4.1.6.1 Incorporando fertilizantes slidos al sustrato Incorporacin de fertilizantes con macronutrientes Incorporacin de Fertilizantes con micronutrientes 4.1.6.2 Inyectando soluciones de fertilizante al sistema de riego Tipos de sistemas de inyeccin de fertilizantes Fertilizantes comerciales para inyeccin Fertilizantes hechizos para inyeccin Fertilizacin foliar Pgina 4 6 6 7 8 8 11 11 13 13 14 14 14 14 15 15 15 17 17 17 17 17 18 18 19 19 20 20 21 21 22 22 22 22 24 25 26 26 27 30 31 31 33 33 34
Continuacin
Contenido (continuacin)
4.1.7 Formulando Soluciones de Fertilizacin 4.1.7.1 Determinando el nivel de nutrientes del agua de riego 4.1.7.2 Controlando el pH del agua de riego 4.1.7.3 Clculos de la soluciones con fertilizantes comerciales Macronutrientes Micronutrientes 4.1.7.4 Clculos de fertilizante para las mezclas hechizas Seleccin de productos qumicos Mezclando las soluciones de fertilizante Ejemplo de clculos 4.1.8 Programando y Aplicando la Solucin de Fertilizacin 4.1.8.1 Tcnicas de aplicacin 4.1.8.2 Momento para la primera fertilizacin 4.1.8.3 Programando las aplicaciones de fertilizante durante la etapa de cultivo 4.1.9 Supervisando la Fertilizacin 4.1.9.1 Qu medir cuando se supervisa la fertilizacin Conductividad elctrica Niveles de nutrientes minerales pH 4.1.9.2 Etapas a supervisar durante la fertilizacin Agua de riego Solucin de fertilizante disponible Solucin de fertilizante aplicada Solucin del medio de crecimiento Lixiviado 4.1.9.3 Anlisis nutricional de las plantas Recoleccin y manejo de la muestra Estndares e interpretacin de los resultados del anlisis nutricional de plantas 4.1.10 Efectos del uso de Altas Concentraciones de Fertilizante 4.1.10.1 Consumo excesivo de nitrgeno y calidad de la planta 4.1.10.2 El nivel ideal de nitrgeno en la fertilizacin 4.1.11 Conclusiones y Recomendaciones 4.1.12 Referencias Pgina 36 36 36 37 37 38 40 40 40 42 51 51 51 52 55 55 55 55 55 56 56 56 56 57 60 60 60 60 62 62 64 66 67
4.1.1 Nutrientes Minerales Esenciales

La importancia de la nutricin mineral en la calidad y cantidad del crecimiento en plantas de especies forestales producidas en contenedor, no debe ser sobreenfatizada. Probablemente, ms que ninguna otra prctica de cultivo, con la posible excepcin del riego, la fertilizacin controla tanto la tasa como el tipo de crecimiento. La terminologa de nutricin vegetal contiene varios trminos que son imprecisos tcnicamente. En el argot de la ciencia vegetal, los nutrientes "minerales" son los elementos esenciales que las plantas obtienen del suelo. No obstante, acorde con la definicin qumica estricta, el trmino mineral se refiere a un compuesto, ms que a un grupo de elementos simples. El trmino "nutriente" es tambin comnmente empleado para referirse a un elemento esencial, aunque sta no es la definicin cientfica exacta del trmino (Jones, 1983). Aunque esto puede no ser correcto desde el punto de vista etimolgico, nosotros usaremos a lo largo del presente texto trminos acerca de la nutricin vegetal establecidos por convencionalismo, tal como nutriente mineral. Los efectos benficos resultantes de agregar sustancias "minerales" al suelo, como ceniza de madera o limo, para mejorar el crecimiento en las plantas, han sido conocidos por ms de 2,000 aos. No fue sino hasta el siglo XIX que, gracias a las observaciones y especulaciones de Justus von Liebig, se formul la "teora de los elementos minerales", la cual establece que elementos como el nitrgeno, el azufre, el fsforo, y otros, son "esenciales" para el crecimiento de las plantas (Marschner, 1986). Los trminos elemento mineral esencial y nutriente mineral, fueron propuestos por dos fisilogos vegetales de la Universidad de California, en 1939. En este histrico artculo, Arnon y Stout (1939) establecieron tres criterios de esencialidad (Jones, 1983; Marschner, 1986): 1. La omisin del elemento debe resultar en crecimiento anormal, en la incapacidad para completar todas las fases del ciclo de vida, o en la muerte prematura de la planta. La funcin del elemento debe ser especfica, y no reemplazable por algn otro elemento. El elemento debe ejercer un efecto directo en el crecimiento y metabolismo de la planta; ser un constituyente de la planta, como el caso de una enzima; o ser requerido para un proceso metablico distinto, tal como una enzima de reaccin. De acuerdo con esta definicin, los elementos minerales que tengan efectos indirectos en el crecimiento de las plantas, no son considerados como esenciales. Han sido identificados trece elementos esenciales para el crecimiento de plantas superiores, aunque se ha probado que el cloro es esencial slo para un nmero limitado de especies (Marschner, 1986). Para nuestra conveniencia, los trece elementos estn clasificados en seis macronutrientes, que son usados por las plantas en cantidades relativamente grandes, y en siete micronutrientes, que son requeridos en muy pequeas cantidades (cuadro 4.1.1). Los macronutrientes son constituyentes de compuestos orgnicos, como las protenas y los cidos nucleicos, o actan en la regulacin osmtica, y por lo tanto son encontrados en cantidades relativamente grandes en los tejidos vegetales. Los micronutrientes, por el otro lado, primeramente son constituyentes de enzimas, y se encuentran en proporciones relativamente pequeas en los tejidos vegetales (cuadros 4.1.1 y 4.1.2).
2. 3.
Cuadro 4.1.1 Informacin qumica acerca de los trece nutrientes esenciales. Elemento o ion Smbolo Porcentaje de tejido Peso atmico qumico vegetal (peso anhidro %) Macronutrientes Nitrgeno Nitrato(a) Amonio(a) Fsforo Fosfato(a) Potasio Calcio Magnesio Azufre Sulfato(a) Micronutrientes Hierro Manganeso Zinc Cobre Boro Cloro Molibdeno N NO3NH4+ P H2PO4K Ca Mg S SO42Fe Mn Zn Cu B Cl Mo 1.5 0.2 1.0 0.5 0.2 0.1 --14.0 62.0 18.0 31.0 97.0 39.1 40.1 24.3 32.1 96.0
Peso equivalente (b)
4.7 62.0 18.0 10.3 97.0 39.1 20.0 12.2 8.0 48.0
0.01 0.005 0.002 0.0006 0.002 0.01 0.00001
55.8 54.9 65.4 63.6 10.8 35.5 96.0
18.6 27.5 32.7 31.8 3.6 35.5 32.0
(a) Forma nutrimental ms comn del elemento. (b) Con iones de diferentes valencias, se usa la forma ms comn. Fuente: modificado de Hanan et al. (1978), y de Epstein (1972).
Cuadro 4.1.2 Caractersticas bioqumicas de los nutrientes minerales esenciales. Elementos esenciales Forma utilizada por las plantas Funciones bioqumicas en las plantas Grupo 1 Carbono (C) En la forma de CO2, H2O, O2, NO3- Constituyentes mayores del material orgnico. Hidrgeno (H) NH4+, SO42-: los iones de la Elementos esenciales de grupos atmicos Oxgeno (O) solucin del medio de crecimiento, involucrados en procesos enzimticos. Nitrgeno (N) los gases de la atmsfera Asimilacin por reacciones de oxidacinAzufre (S) reduccin. Grupo 2 Fsforo (P) Boro (B) Grupo 3 Potasio (K) Magnesio (Mg) Calcio (Ca) Manganeso (Mn) Cloro (Cl) En forma de fosfatos, cido brico, Esterificacin con grupos nativos de alcohol en o borato de la solucin del medio plantas. Los steres fosfato estn involucrados de crecimiento en reacciones de transferencia de energa. En forma de iones de la solucin Funciones no especficas estableciendo del medio de crecimiento potenciales osmticos. Reacciones ms especficas para que la conformacin de protena enzima sea llevada a un nivel ptimo (activacin de enzima). Puenteando socios de reaccin. Balanceando aniones indifundibles y difundibles. En forma de iones o quelatos, de Presente predominantemente en una forma de la solucin del medio de quelato, incorporado a grupos fotosintticos. crecimiento. Posibilita el transporte de electrones por cambio de valencia.
Grupo 4 Hierro (Fe) Cobre (Cu) Zinc (Zn) Molibdeno (Mo)
Fuente: modificado de Jones (1983).
4.1.2 Nutrientes Minerales y Crecimiento

La comprensin de cmo la fertilizacin afecta el crecimiento de especies forestales en contenedores es esencial para el diseo e implementacin de un programa de fertilizacin en vivero. Los fertilizantes se descomponen en iones en una solucin acuosa: por ejemplo, el sulfato de amonio [(NH4)2SO4] produce iones amonio (NH4+) e iones sulfato (SO42). Estos iones son adsorbidos en los sitios de intercambio catinico en las partculas del medio de crecimiento, como la turba o la vermiculita, o se mantienen en la solucin del medio de crecimiento hasta que son absorbidos por el sistema radical de la planta (fig. 4.1.1). Una planta forestal, como cualquier planta, obtiene como iones esos elementos minerales de la solucin del suelo, si bien algunos nutrientes pueden tambin ser tomados como molculas o complejos orgnicos. La molcula de urea, que es una forma soluble del nitrgeno, tambin puede ser absorbida por las races de las plantas as como algunos quelatos complejos de micronutrientes, como es FeEDTA (ver seccin 4.1.4.3) (Jones, 1983). controlan la absorcin pasiva son el volumen de agua movindose dentro de la planta (demanda transpiratoria) y la concentracin de los iones en la solucin del medio de crecimiento que rodea a las races. La absorcin activa ocurre cuando los iones son tomados en contra del gradiente de presin osmtica que normalmente existe entre las clulas de la raz y la solucin del medio de crecimiento. El proceso bioqumico involucrado en la absorcin pasiva no est del todo comprendido, pero existe acuerdo general en que la absorcin pasiva es el mecanismo dominante. Existen tres aspectos que debemos conocer acerca de la absorcin de nutrientes por las plantas (Jones, 1983). 1. La planta es capaz de absorber iones selectivamente, an cuando la concentracin de iones y la proporcin de la solucin de alrededor pueda ser muy diferente que la que existe dentro de las clulas de la raz. 2. Los iones se acumulan en la raz a travs de un gradiente considerable. 3. La absorcin activa de iones requiere energa, la cual es generada por el metabolismo celular. Para un tratamiento completo de los aspectos bioqumicos de la absorcin de nutrientes minerales por las plantas, el lector puede consultar a Marschner (1986) o a Black (1968). En el suelo o en el medio de crecimiento, la disponibilidad de nutrientes minerales es afectada por el movimiento pasivo de iones con la solucin del suelo, por difusin, y por el crecimiento de las races de las plantas (Barber, 1962). El movimiento pasivo de los iones a travs de la raz de la planta, con el agua del suelo durante la absorcin transpiratoria es denominada "flujo de masa" (A, en la figura 4.1.2), la tasa de ste es controlada por la demanda transpiratoria. Dentro de la solucin del medio de crecimiento que rodea a las races, los iones son absorbidos de la rizsfera (B, en la fig. 4.1.2), por la difusin pasiva (movimiento de una concentracin relativamente elevada a una menor concentracin), o por el proceso de absorcin activa. Las plantas tambin alcanzan nutrientes minerales mediante la extensin de sus races (C, en la fig. 4.1.2), donde las puntas de las races crecen dentro de nuevos suministros de nutrientes minerales (Jones, 1983). Estos procesos son simplificados con aplicaciones de fertilizante lquido, porque las races de las plantas son peridicamente baadas con un suministro fresco de solucin nutritiva completa.
Figura 4.1.1 Los iones nutrientes minerales son absorbidos directamente de la solucin del medio de crecimiento de alrededor de la raz, que se vuelve a llenar por medio del intercambio catinico con las partculas del medio de crecimiento (adaptado de Donahue et al., 1977).
4.1.2.1 Absorcin y utilizacin de nutrientes. El proceso de absorcin de nutrientes es complicado y va ms all del enfoque de este manual. La absorcin de nutrientes por las plantas puede ser dividida en absorcin activa y en pasiva. La absorcin pasiva significa que los iones son llevados dentro de la raz de la planta mediante el flujo del agua transpiracional. Los factores que
Existe una relacin caracterstica entre la concentracin de un ion nutriente en el tejido de la planta y su crecimiento (fig. 4.1.3). Cuando un nutriente est presente en bajas concentraciones en el tejido vegetal, se dice que est deficiente y limitado para el crecimiento. En el extremo inferior de este intervalo de deficiencia, la planta con frecuencia exhibe ciertas anormalidades visibles, y tales "sntomas de deficiencia" son caractersticos de la deficiencia de un nutriente en especial (ver seccin 4.1.2.2). A pequeos incrementos de las concentraciones en el tejido, el nutriente est an lo suficientemente deficiente como para limitar el crecimiento de las plantas, pero no tanto como para producir sntomas de deficiencia (fig. 4.1.3). Esta condicin es denominada "necesidad oculta" porque, aunque el crecimiento de la planta es reducido, la deficiencia nutrimental es difcil de diagnosticar a simple vista. Los anlisis de nutrientes en las plantas con frecuencia son tiles para identificar esta condicin.
comn en los viveros que producen en contenedor, debido a un ambiente ideal de crecimiento y a la falta de los factores ambientales que limitan el crecimiento en condiciones naturales.
Figura 4.1.3 La relacin entre el crecimiento de las plantas y los niveles de nutrientes en los tejidos de la planta, siguen un patrn caracterstico. El crecimiento aumenta con los niveles de concentracin hasta un punto crtico (A). Ms all de este punto, el incremento de los niveles de los nutrientes ya no influye en un mayor crecimiento, pero permite un consumo excesivo, o incluso la toxicidad.
Figura 4.1.2 Las races de las plantas pueden acceder a los iones nutrientes minerales del medio de crecimiento en tres formas: A- El flujo de masa durante la absorcin transpiracional. B- Difusin o absorcin activa en la superficie de la raz. C- Extensin de la raz hacia nuevas reas en el medio de crecimiento (modificado de Jones, 1983).
Cuando las concentraciones de nutrientes en el tejido de las plantas alcanzan niveles extremadamente elevados, puede acontecer toxicidad nutricional, y el crecimiento de la planta puede disminuir (fig. 4.1.3); en casos extremos, las concentraciones excesivas de nutrientes, incluso pueden causar la muerte (el consumo excesivo y las repercusiones en el cultivo por el uso de exceso de fertilizante en estos viveros, se discuten a detalle en la seccin 4.1.10). El reto es mantener la solucin del medio de crecimiento con niveles ptimos de los 13 minerales esenciales, para maximizar el crecimiento de las plantas. 4.1.2.2 Sntomas de deficiencia nutricional. Las deficiencias nutrimentales estn caracterizadas por sntomas especficos y observables. Aunque existe variacin considerable entre sntomas para diferentes especies forestales, se proporciona una lista de sntomas de deficiencia nutrimental tpicos en el cuadro 4.1.3 Estos sntomas son de alguna utilidad en el diagnstico de deficiencias de nutrientes, pero muchos (por ejemplo, la clorosis), pueden ser causados por deficiencias de varios nutrientes y, por tanto, el anlisis de nutrientes en la planta con frecuencia es necesario para conseguir un diagnstico preciso (ver seccin 4.1.9.3). Tambin recuerde que para el momento en que los sntomas de deficiencia nutricional aparecen, una cantidad significativa de crecimiento
Cuando la disponibilidad de nutrientes minerales no es limitativa, el crecimiento de las plantas alcanza un comportamiento constante (fig. 4.1.3), llamado intervalo ptimo de nutrientes. El ancho de tal intervalo vara entre diferentes nutrientes, pero es en este intervalo donde acontece la maximizacin del crecimiento (Las concentraciones minerales normales que son consideradas adecuadas para las plantas de especies forestales en contenedores, son discutidas en la seccin 4.1.9.3). Cuando los nutrientes minerales estn presentes en el medio de crecimiento en cantidades excesivas, las plantas pueden continuar tomando esos nutrientes aunque no exista ya un incremento medible en el crecimiento; esta condicin es denominada "consumo excesivo" (fig. 4.1.3). El consumo en exceso es relativamente
ya se ha perdido (ver necesidad oculta de nutrientes, seccin 4.1.2.1). Sntomas de deficiencia de nitrgeno. Los sntomas de deficiencia de nitrgeno (N), incluyen clorosis y reduccin del crecimiento, comnmente llamado achaparramiento (fig. 4.1.4A); la clorosis aparece primero sobre las hojas o acculas inferiores, pues el N es un elemento mvil dentro de la planta, y es transferido hacia el follaje nuevo (fig. 4.1.4B) (Compare este patrn con el de clorosis por deficiencias de hierro). El achaparramiento por deficiencia de N, comnmente es fcil de diagnosticar, y fcil de corregir, porque las plantas con deficiencia responden rpidamente a las aplicaciones de fertilizante nitrogenado. Sntomas de deficiencia de fsforo. Estos sntomas son extremadamente variables entre especies y, por tanto, se dificulta la diagnosis de deficiencia de slo este nutriente. Debido a que el fsforo (P) es requerido relativamente temprano en
el desarrollo de las plantas, uno de los sntomas clsicos de deficiencia de P es el "corazn prpura", en el que las nuevas acculas se tornan de un color morado (fig. 4.1.5A). Los sntomas de deficiencia de P en el follaje, varan desde ningn cambio en el color, hasta una tonalidad gris oscuro, rosa, o prpura (fig. 4.1.5B), clorosis general, quemadura del mrgen (fig. 4.1.5C), moteado clortico entre las nervaduras (fig. 4.1.5D), y clorosis de las hojas inferiores (fig. 4.1.5E). Swan (1971), encontr que los sntomas de deficiencia de P varan entre dos especies diferentes de picea: Picea glauca (white spruce) muestra los sntomas caractersticos foliares de achaparramiento y coloracin prpura, mientras que Picea rubens (red spruce) no muestra la tonalidad prpura en las hojas, aunque tambin se aprecia la reduccin del crecimiento. Obviamente los sntomas de deficiencia en el follaje por si solos no deben ser considerados para diagnosticar deficiencia de P.
Cuadro 4.1.3 Sntomas de deficiencia de nutrientes en especies forestales.
Sntomas de deficiencia Macronutrientes

Nitrgeno (N) Clorosis general, seguida de achaparramiento; en casos severos, el follaje es pequeo, de color amarillo-verde a amarillo; esto puede ser seguido por coloracin prpura, y eventualmente por una necrosis de las puntas de las hojas. Se distingue de la clorosis debida a deficiencia de hierro porque el follaje viejo es afectado primero. La planta entera con frecuencia queda achaparrada, aunque el tamao del follaje puede o no resultar reducido. Los sntomas foliares son variables entre especies, con coloraciones desde verde claro, a amarillo o un tinte purpreo. Sntomas variables entre especies: follaje usualmente corto, clortico, con algn color verde en la base; en casos severos, tonalidades obscuras y necrosis con muerte descendente desde la punta. La aparicin de un color caf y la necrosis tambin pueden ocurrir. Achaparramiento y crecimiento mnimo en todos los meristemos; en casos severos, las yemas terminales pueden morir o detener su elongacin. Las especies latifoliadas exhiben quemadura de las puntas y clorosis de las hojas ms nuevas. La aparicin de una tonalidad caf y la muerte de las puntas de las races, tambin es comn. Hojas con puntas amarillas o anaranjadas. A esto sigue necrosis en los casos severos. Las especies latifoliadas, frecuentemente exhiben necrosis internerval en las hojas. Follaje desde clortico hasta un amarillo-verde plido, las hojas ms jvenes resultan ms afectadas. Crecimiento limitado de las hojas y eventualmente necrosis en los casos severos.
Fsforo (P) Potasio (K) Calcio (Ca)
Magnesio (Mg) Azufre (S)
Micronutrientes
La clorosis aparece primero en el follaje joven. En casos severos, el follaje es de un color amarillo brillante a blanco. Clorosis en el follaje, similar a la deficiencia de hierro. Manganeso (Mn) Limitacin extrema del crecimiento del follaje, con "mechones", o "enrosetamiento", seguido de Zinc (Zn) muerte descendente de puntas en los casos extremos. Acculas retorcidas en espiral, con las puntas amarillentas o con tonalidad bronce. Cobre (Cu) Clorosis y necrosis de la yema terminal. Boro (Bo) Clorosis, seguida de necrosis, empezando en la punta. Molibdeno (Mo) No estn referidos sntomas de deficiencia para plantas de especies forestales. Cloro (Cl) Fuentes: adaptado de Armson y Sadreika (1979), Erdmann et al. (1979), Hacskaylo et al. (1969), Morrison (1974), y Tinus y McDonald (1979). Hierro (Fe)
4.1.5A
4.1.4A
4.1.5B
Figura 4.1.5 Los sntomas de deficiencia de fsforo son variables entre especies. Las plntulas recin germinadas de Picea mariana (black spruce) (A), tienen las acculas primarias con un tono purpreo, un sntoma denominado "corazn prpura". Los sntomas de deficiencia foliar en plantas de especies latifoliadas incluyen manchas rojizas-rosadas en el Acer rubrum (red maple) (B), clorosis general en el Fraxinus americana (white ash) (C), clorosis del margen en el Acer saccharum (sugar maple) (D), hasta clorosis de las hojas viejas en el Betula papyrifera (paper birch) (E). (A, cortesa de Ronald Hallett, Servicio Forestal Canadiense, Fredericton, NB; B-E, cortesa del Laboratorio de Latifoliadas del Norte, Servicio Forestal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Rhinelander, WI).
4.1.4B
Figura 4.1.4 Los sntomas tpicos de deficiencia de nitrgeno son clorosis y achaparramiento (A, Picea glauca) (white spruce). Frecuentemente slo las hojas viejas estn clorticas (B, Betula papyrifera)(paper birch), pues el nitrgeno es un elemento mvil en las plantas. Compare este patrn de clorosis con el de la clorosis por deficiencia de hierro (A, cortesa de Ronald Hallett, Servicio Forestal Canadiense, Fredericton, NB; B, cortesa del Northern Hardwoods Laboratory (Laboratorio de Latifoliadas del Norte), Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Rhinelander, WI).
4.1.5E
4.1.5C
4.1.5.D
10
4.1.6A
4.1.6B
Figura 4.1.6 El magnesio es otro nutriente mineral cuyo principal sntoma de deficiencia es la clorosis. En el caso de las conferas, la deficiencia se manifiesta como puntas amarillas en las acculas (A, Picea mariana)(black spruce), o como clorosis internerval en plntulas de especies latifoliadas (B, Betula papyrifera)(paper birch). (A, cortesa de Ronald Hallett, Servicio Forestal Canadiense, Fredericton, NB; B, cortesa del Laboratorio de Latifoliadas del Norte, Servicio Forestal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Rhinelander, WI).
Sntomas de deficiencia de magnesio. El magnesio es otro nutriente mineral cuya carencia produce una clorosis caracterstica, con un patrn en puntas de las acculas en conferas (fig. 4.1.6A), e internerval en las hojas de latifoliadas (fig. 4.1.6B). Sntomas de deficiencia de micronutrientes. Los sntomas de deficiencia de micronutrientes son extremadamente variables entre nutrientes y especies. La clorosis por deficiencia de hierro (Fe), es una afeccin relativamente comn en viveros hortcolas, y algunas especies son particularmente sensibles (Bunt, 1976). La clorosis es el primer sntoma de deficiencia menor de hierro, y esta condicin usualmente se manifiesta primero en el follaje nuevo (fig. 4.1.7A). En casos severos, la planta entera llega a ser clortica y achaparrada, y la afeccin es casi imposible de corregir en esta etapa. La deficiencia de cobre (Cu) es comn en plantas cultivadas en medios de crecimiento con turba, y uno de los sntomas caractersticos son las
acculas retorcidas y clorticas en la parte terminal de la planta (fig. 4.1.7B). Las deficiencias de micronutrientes son difciles de diagnosticar y corregir, pues los sntomas con frecuencia son el resultado de un desbalance entre varios micronutrientes distintos. Los anlisis de laboratorio pueden ser tiles para confirmar sntomas visuales, aunque los niveles foliares de algunos microelementos, en especial el hierro, pueden ser mayores en plantas sintomticas.
11
4.1.7A Figura 4.1.7 Las deficiencias de microelementos son particularmente difciles de diagnosticar mediante sntomas foliares. Dos de los sntomas ms comunes en plantas de conferas, son la clorosis por deficiencia de hierro (A), en Pinus banksiana (jack pine) (note que las acculas jvenes estn clorticas, en comparacin con la figura 4.1.4B), y la deficiencia de cobre (B), en Picea glauca (white spruce) (Cortesa de Ronald Hallett, Servicio Forestal Canadiense, Fredericton, NB).
4.1.7B
12
4.1.3 Factores Fsicos y Qumicos que Afectan la Disponibilidad de Nutrientes

Existen varios factores que hacen que las relaciones nutricionales en plantas cultivadas en contenedor, sean diferentes a las de un bosque natural, o distintas a las de los rboles cultivados en vivero bajo el sistema de raz desnuda. Estos factores deben ser considerados cuando se disea un programa de fertilizacin, pues tienen una influencia significativa en la disponibilidad de nutrientes minerales. 4.1.3.1 Medio de crecimiento. La mayor parte de las plantas de especies forestales producidas en contenedor, en viveros de Norteamrica, son cultivados en medios de crecimiento "artificiales" (el medio de crecimiento artificial, est compuesto de materiales diferentes al suelo). Muchas formulaciones de medios de crecimiento antiguos, como la composta John Innes, contienen una sustancial proporcin de mantillo, el cual provee alguna fuente de nutrientes minerales; esta pequea ventaja es superada, con mucho, por desventajas como el peso excesivo del suelo, y la necesidad de la pasteurizacin para eliminar organismos fitopatgenos y semillas de malezas. Las proporciones exactas pueden variar, pero la mayora de los medios de crecimiento artificiales, estn compuestos de un componente orgnico, usualmente turba de musgo, y de un componente inorgnico, como la vermiculita. El elevado porcentaje de turba de musgo hace que el medio de crecimiento quede incluido en la clase de sustratos orgnicos. Aunque la vermiculita contiene algunos elementos minerales (5 a 8% de K y 9 a 12% de Mg), y aunque la turba de musgo del gnero Sphagnum puede contener algn N, los nutrientes son liberados tan lentamente que el medio de crecimiento formado por turba y vermiculita, puede ser considerado infrtil para efectos prcticos (Bunt, 1976). Scarratt (1986) analiz un sustrato de turba y vermiculita, y encontr muy bajos niveles para todos los macronutrientes (1.56 ppm de NH4-N, 1.3 ppm de P, 5.2 ppm de K, 1.8 ppm de Ca, y 1.2 ppm de Mg); el sustrato tambin contuvo pequeas cantidades de la mayora de los microelementos, excepto el Cu. El cambio de medios de crecimiento basados en suelo a los sustratos artificiales, ha producido algunos problemas en la nutricin de las plantas (Nelson, citado por Appleton, 1986): 1. Sensibilidad al amonio.Los medios artificiales, tpicamente tienen valores de pH relativamente bajos, haciendo lenta la conversin bacteriana de amonio a nitrato. Algunas plantas sufren de toxicidad por amonio porque toman y almacenan cantidades excesivas de nitrgeno amonial; las plantas pueden almacenar ms de 20,000 ppm de NO3-N, en comparacin con slo unos cuantos cientos de partes por milln de NH4N. La toxicidad por amonio con frecuencia origina daos al sistema radical, y las plantas afectadas tpicamente exhiben una apariencia marchita, hojas con textura correosa o enrolladas, y clorosis o necrosis de las hojas inferiores. Las races pueden tener puntos color anaranjado-caf, con las puntas muertas. Lavado de fsforo.- Ya que los medios de crecimiento artificiales carecen de xidos de hierro y aluminio, y otros productos qumicos que fijan el fsforo en suelos naturales, este nutriente esencial puede ser lixiviado rpidamente en este tipo de sustratos, lo que puede acarrear deficiencia de P. Deficiencia de micronutrientes.- Los medios de crecimiento artificiales carecen del complemento de micronutrientes que se halla en la mayora de los suelos naturales. Algunos micronutrientes, como el hierro, el cobre y el boro, pueden llegar a ser disponibles para las plantas porque pueden fijarse a cidos hmicos insolubles, conforme el componente orgnico del medio de crecimiento se descompone. La deficiencia de hierro, es particularmente comn en los medios de crecimiento artificiales, inclusive Scarratt (1986) encontr una clorosis somera y bajos niveles de Fe foliar en plntulas de Pinus banksiana (jack pine) cultivadas con la mayora de los fertilizantes de propsito general. Bajos requerimientos de pH.- Los medios de crecimiento sin suelo, debern ser mantenidos a bajos niveles de pH, con el propsito de mantener disponibles los micronutrientes (Ver seccin 4.1.3.3).
2.
4.
Tanto la turba como la vermiculita tienen capacidades de intercambio catinico muy elevadas, lo cual significa que el medio de crecimiento puede mantener una reserva
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nutricional de cationes, como NH4+, K+, Ca2+, y Mg2+. De la vermiculita ha sido reportado que tiene algn grado de capacidad de intercambio aninico, y puede retener cantidades significativas de PO43(Bunt, 1976). Aunque estos iones nutrientes adsorbidos proporcionan un amortiguador de fertilidad bajo condiciones normales, tambin pueden ser removidos del medio durante un lixiviado fuerte, lo que permite cambios en los programas de fertilizacin, o induccin de una tensin nutricional, si as se desea. El beneficio primario de un medio de crecimiento infrtil, por tanto, es que permite al viverista proporcionar los trece elementos esenciales en concentraciones adecuadas, y con un balance apropiado, y en el momento adecuado. Esto representa una ventaja considerable sobre el sistema de produccin a raz desnuda estndar, donde el viverista tiene que lidiar constantemente con las complejas y variables relaciones nutricionales en un suelo mineral. La habilidad para disear y aplicar un programa de fertilizacin bien balanceado, es una de las razones primarias que permiten lograr las rpidas tasas de crecimiento en las plantas, mismas que pueden ser alcanzadas en los viveros forestales que producen en contenedor (los medios de crecimiento son discutidos a gran detalle en el volumen dos de esta serie). 4.1.3.2 Volumen del contenedor. Una de las consideraciones ms importantes en la fertilizacin de plantas en contenedor, es el relativamente pequeo volumen de muchos contenedores para producir planta forestal. La mayora de los que han sido utilizados en viveros 3 forestales, varan de 40 a 492 cm (2 a 30 pulgadas cbicas), y esta pequea capacidad significa que las plantas tienen slo una limitada cantidad de reservas nutricionales. Durante la fase de crecimiento rpido, tanto las concentraciones de nutrientes como el balance entre stos en el pequeo volumen del medio de crecimiento, pueden cambiar con rapidez. Para alcanzar tasas de crecimiento ptimas, los viveristas deben asegurarse de que el medio de crecimiento contenga una cantidad constante y balanceada de todos los nutrientes minerales esenciales (Jones, 1983) (Otros efectos del contenedor se presentan en el volumen dos de esta serie). 4.1.3.3 Relacin entre el pH y la nutricin mineral. Una definicin prctica de pH. El pH del medio de crecimiento es uno de los factores ms comnmente discutidos, y an menos comprendidos, que afectan la nutricin mineral de
las plantas producidas en contenedor. Una excelente discusin de los aspectos qumicos del pH es dada por Tinus (1980), y la definicin es lo suficientemente directa: una medida relativa de la + concentracin de iones hidrgeno (H ) expresada en una escala logartmica. Los valores de pH varan de 0 (muy cido) a 14 (muy alcalino), con 7 representando neutralidad. Puesto que las unidades de pH son logartmicas, una solucin con un pH de 6 tiene 10 veces ms iones H+, una solucin con un pH de 5 tiene 100 veces ms iones H+, y una solucin con un pH de 4 tiene 1 000 veces ms iones H+, que una solucin con un pH neutro (7.0). En la prctica actual, el pH de una solucin involucra ms que slo los iones H+ u OH-; en las soluciones del medio de crecimiento, por ejemplo, el pH con frecuencia refleja la actividad de otros iones, notablemente del CO32-, HCO3-, NH4+, NO3-, SO42-, y PO43- HPO42- y H2PO4-. Obviamente, muchos iones diferentes, que estn presentes en forma natural en la fuente de agua, o que son agregados como fertilizante, tienen un efecto en la lectura de pH. Lo importante para recordar acerca de la nutricin de plantas producidas en contenedor, es que la lectura de pH es un sntoma y no una causa: una elevada lectura de pH indica la presencia de iones accesorios como CO32-, o HCO3- ms que el OH-. Efecto del pH en la disponibilidad de iones nutrientes. La importancia del pH en la nutricin de plantas producidas en contenedor, est sujeta a discusin. Gingrich (1984), soporta la ampliamente aceptada propuesta de que el pH es el " aspecto ms importante" en la nutricin de plantas en contenedor, mientras que Whitcomb (1983), establece que el pH tiene "poco efecto" en la nutricin de stas, siempre y cuando se sigan prcticas de fertilizacin adecuadas. Tinus (1980), menciona que el pH no puede afectar directamente el crecimiento de las plantas, a excepcin de valores extremos en los que pueda ocurrir dao en las races. Una razn para esta diferencia de opiniones, puede ser atribuida al tipo de medio de crecimiento que se emplee; los sustratos que contienen suelo natural, son ms afectados por el pH que aquellos que contienen exclusivamente medios artificiales, como las mezclas de turba y vermiculita. Los efectos negativos de los valores extremos de pH en la toxicidad de iones aluminio y manganeso, y en la disponibilidad de micronutrientes en los suelos minerales, est bien establecida. Sin embargo, la situacin es diferente en suelos orgnicos. Estudios acerca de la disponibilidad de nutrientes
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han mostrado que la disponibilidad mxima de stos ocurre con un pH de 6.5, aproximadamente, en suelos minerales, mientras que en los suelos orgnicos el valor es mucho ms bajo (pH de 5.0 a 5.5) (Lucas y Davis, 1961). Peterson (1981), encontr que valores de 5.2 a 5.5 fueron el intervalo de pH ptimo para la disponibilidad de nutrientes en un sustrato artificial. Sobre una base operativa, el efecto del pH en la disponibilidad de nutrientes, no es tan crtica cuando se produce en contenedor, en comparacin a cuando se cultiva a raz desnuda. Los suelos naturales contienen una variedad de iones qumicos que reaccionan con los iones nutricionales, especialmente los microelementos, y los hacen no disponibles para las plantas. No obstante, este no es el caso de los sustratos artificiales, a causa de su inherente bajo nivel de nutrientes (Whitcomb, 1983). Siempre que se aplique regularmente una fertilizacin bien balanceada, los efectos del pH en la disponibilidad de nutrientes no debern ser motivo de preocupacin. Whitcomb (1984), reporta que an las plantas sensibles al pH, como la azalea, pueden ser cultivadas en medios artificiales, con pH de 3.0 a 8.2, siempre que se adicionen los nutrientes adecuados. El pH ptimo para el cultivo de especies forestales. Aunque las especies forestales son capaces de tolerar un intervalo relativamente amplio de valores de pH, est bien documentado que las conferas crecen mejor con un pH alrededor de 5.5, mientras que las latifoliadas prefieren un valor ligeramente mayor de 6.5. Es recomendable mantener la solucin del medio de crecimiento dentro de un intervalo de media unidad de pH hacia arriba y hacia abajo de estos valores objetivo recomendados. El control del pH en el agua de riego y en la solucin del medio de crecimiento, es discutido en la seccin 4.1.7.2. 4.1.3.4 Contenido de humedad en el medio de crecimiento. Puesto que los iones nutrientes estn disueltos en la solucin acuosa que rodea las partculas del medio de crecimiento, el contenido de humedad del sustrato afecta tanto la disponibilidad como la absorcin de nutrientes. Por tanto, la fertilizacin es altamente dependiente de las prcticas de riego en el vivero, y un bajo contenido de humedad reduce drsticamente la efectividad de la fertilizacin. Squire et al. (1987), encontraron que la fertilizacin con N y P slo influenci el crecimiento de plantas de Pinus radiata (Monterey pine) con niveles relativamente elevados de
humedad (0.00 a -0.10 MPa). An dentro de este intervalo, el peso anhidro de la planta se reduce radicalmente al aumentar la tensin hdrica (fig. 4.1.8). Las implicaciones de estos hallazgos deberan ser obvios: el contenido de humedad del medio de crecimiento deber ser mantenido a niveles ptimos para conseguir una efectividad mxima. 4.1.3.5 Salinidad de la solucin del medio de crecimiento. La fuente principal de sales solubles en los viveros, son los residuos de fertilizante, el agua de riego y el medio de crecimiento (Roshler y Wright, 1984). Los fertilizantes inorgnicos son considerados qumicamente como sales, y las sales solubles tambin son introducidas con el agua de riego. El medio de crecimiento tpico a base de turba y vermiculita no contribuye apreciablemente al problema de las sales solubles, aunque los grados bajos de la turba de musgo pueden liberar sales durante la descomposicin. Los contenedores de volmenes pequeos tambin afectan la salinidad de la solucin que rodea las partculas del medio de crecimiento. La salinidad aumentar conforme la planta tome sales del fertilizante, o conforme las sales sean lixiviadas del sustrato durante el riego. La salinidad, tambin puede alcanzar niveles dainos bajo condiciones de elevada evapotranspiracin, si el medio de crecimiento se deja secar (Furuta, 1978).
Figura 4.1.8 El efecto benfico de la fertilizacin con nitrgeno (N), disminuye al incrementar la tensin hdrica en el medio de crecimiento (de Squire et al., 1987).
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Aunque las sales solubles pueden afectar a las plantas en varias formas, los elevados niveles de unos iones especficos, pueden afectar adversamente la absorcin de ciertos nutrientes, y alterar el balance nutricional que es requerido para el ptimo crecimiento. La interaccin de iones nutrientes incluye competencia, antagonismo, y sinergismo, y estas propiedades son discutidas con detalle en la seccin 4.1.5.2. Los efectos de la salinidad en el crecimiento de las plantas son referidos en la seccin 4.1.9.1, y en Rohsler y Wright (1984) (para los aspectos relacionados con la salinidad del agua de riego, ver la seccin 4.2.4.2).
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4.1.4 Caractersticas de los Fertilizantes

Los fertilizantes pueden ser categorizados en varias formas, pero para propsitos prcticos se consideran tres tipos: fertilizantes con macronutrientes, que proporcionan N, P y K; fertilizantes de nutrientes secundarios, que proporcionan Ca, Mg y S; y fertilizantes que proporcionan microelementos, ya sea alguno o una combinacin de los siete micronutrientes esenciales. Sanderson (1987), puntualiza las siguientes caractersticas de los fertilizantes con macronutrientes; los fertilizantes con nutrientes secundarios se discuten en la seccin 4.1.4.2, y los fertilizantes con micronutrientes, son discutidos en la seccin 4.1.4.3. 4.1.4.1 Fertilizantes con macronutrientes. Forma. Tanto las formas lquidas como las slidas de fertilizantes, son usadas en este tipo de viveros; los fertilizantes slidos pueden ser adquiridos en forma granular o de pastillas. Los fertilizantes lquidos generalmente son inyectados a travs del sistema de riego, mientras que los fertilizantes slidos son incorporados al sustrato, o usados, previa disolucin a manera de cubierta (ver seccin 4.1.6 para ms informacin relacionada con las tcnicas de aplicacin). Grado o anlisis. Los fabricantes de fertilizante, por ley, deben garantizar el contenido de nutrientes de los tres macroelementos primarios (N-P-K) en el envase del fertilizante: el N se especifica como porcentaje, pero el P y el K son especificados como la forma xida del elemento, el P como porciento de P2O5, y el K como porcentaje de K2O. Por ejemplo, un fertilizante 20-20-20 contendr 20% de N, 20% de P2O5 (8.8% de P), y 20% de K2O (16.6% de K) (Los factores de conversin son enlistados en el cuadro 4.1.4). Los fertilizantes de grado alto se refieren a la cantidad total de nutrientes minerales en el fertilizante; para el ejemplo del fertilizante 20-20-20, el anlisis total sera de 45.4%. El resto del contenido est compuesto de productos qumicos accesorios que no son nutrientes, aunque algunos fertilizantes con frecuencia contienen otros nutrientes secundarios no especificados, incluyendo Ca y S. Los fertilizantes de alto grado, son el nico tipo que generalmente es empleado en viveros forestales que producen en contenedor, especialmente para inyeccin lquida, pues los grados bajos contienen una cantidad inaceptable de material inerte, que puede causar problemas de solubilidad en las soluciones de nutrientes. Las proporciones relativas de N-P-K determinan la conveniencia de un fertilizante para determinadas especies, o etapas de crecimiento (ver seccin 4.1.5.3).
Cuadro 4.1.4 Factores de conversin para clculos con fertilizantes comerciales.
Para cambiar de A P2O5 P K2O K
aB P P2O5 K K2O
Multiplicar A por 0.4364 2.2910 0.8301 1.2050
Figura 4.1.9 La proporcin relativa de iones nitrato (NO3) y amonio (NH4+), puede tener un efecto significativo en el pH de la solucin del medio de crecimiento (de Trelease y Trelease, 1935).
Fuente de nitrgeno. El nitrgeno es, con mucho, el nutriente mineral individual ms importante en un programa de fertilizacin, puesto que es el que ms frecuentemente limita el crecimiento de las plantas producidas en contenedor. El N est disponible en muchas formas, orgnicas e inorgnicas. Las formas orgnicas de N, rara vez son usadas en estos viveros, a causa de su variable tasa de liberacin, bajo anlisis de nutrientes y costo relativamente elevado (Sanderson, 1987), pero estn disponibles muchas fuentes inorgnicas de N. Hay dos iones N inorgnicos que son
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absorbidos por las plantas: el amonio, un catin (NH4+) cargado positivamente, y el nitrato, un anin (NO3-) cargado negativamente. El tipo de N tiene un efecto en la disponibilidad, en la posible toxicidad de nutrientes, y en el pH del sustrato (fig. 4.1.9). Los viveristas debern verificar el anlisis en el envase del fertilizante, para determinar cul forma de N es la ms abundante. Algunos fertilizantes contienen slo NO3-, como el nitrato de calcio, mientras que otros estn compuestos exclusivamente de NH4+ (fosfato de amonio). El nitrato de amonio contiene iguales cantidades de ambos iones de nitrgeno. La urea [(NH2)2CO] es una forma de nitrgeno ampliamente usada, y comnmente es empleada para formular fertilizantes de alto grado para plantas de especies forestales cultivadas en contenedor. La urea es descompuesta por microbios en NH4+, y luego a NO3- en el medio de crecimiento. Estas reacciones son sensibles a la temperatura, adems, los sustratos artificiales, basados en turba, muy utilizados en la mayora de estos viveros, pueden no contener el nmero apropiado o el tipo adecuado de microorganismos para realizar las conversiones anteriores. Scarrat (1986), estim que la nitrificacin del NH4+ puede ser inhibida bajo condiciones de poca luz y medio de crecimiento hmedo, los cuales frecuentemente ocurren durante el cultivo en la poca invernal. El ethazol (Truban), un fungicida de uso comn, tambin inhibe el crecimiento de estos microorganismos. Bajo las elevadas temperaturas que usualmente acontecen en los invernaderos durante el verano, la conversin a nitrato puede ocurrir muy rpidamente, y las fras temperaturas del suelo en + invierno pueden causar niveles txicos de NH4 . Ciertas especies de plantas son daadas por elevados niveles de amonio o de nitrato (Sanderson, 1987). Tasa de liberacin de nutrientes. La tasa a la cual los nutrientes son liberados por el fertilizante, tambin es importante. Muchos de los fertilizantes de alto grado utilizados para fertilizantes lquidos, son altamente solubles en agua, y por tanto los iones son liberados con rapidez. Otros fertilizantes, como los empleados para incorporacin en sustrato, son formulados especialmente para liberar sus nutrientes a travs del tiempo. La tasa de liberacin de nutrientes est afectada por la formulacin del fertilizante, por la temperatura, por la humedad, y por la actividad microbiolgica (ver la seccin 4.1.6.1 para una discusin ms amplia acerca de los fertilizantes de liberacin lenta, y la seccin 4.1.6.2 para los fertilizantes de liberacin rpida).
Efecto de las propiedades qumicas del medio de crecimiento. El tipo de fertilizante puede afectar el pH y los niveles de sales solubles del medio de crecimiento, lo cual puede afectar seriamente el crecimiento de la planta. Ciertas especies son sensibles al pH, y los niveles elevados de sales solubles pueden originar la denominada "quemadura por fertilizantes", la cual es particularmente seria con las semillas en germinacin y con las plntulas pequeas. Los fertilizantes pueden ser clasificados de acuerdo con un ndice relativo de sales (cuadro 4.1.5), el cual es una medida de la potencialidad del fertilizante para producir sales solubles en la solucin del medio de crecimiento, y de la potencialidad para causar daos (Roshler y Wright, 1984). Los viveristas debern elegir fertilizantes que puedan proporcionar los nutrientes deseados con los ms bajos ndices relativos de sales, por ejemplo, para proporcionar N, el nitrato de calcio (ndice de sales = 53), podra ser potencialmente menos daino que el nitrato de sodio (ndice de sales = 100). Tambin el nitrato de calcio proporciona dos nutrientes minerales distintos (Ca y N), mientras que el nitrato de sodio, junto con el N, contribuye potencialmente a fortalecer los iones de sodio (Na) en la solucin del medio de crecimiento.
Cuadro 4.1.5 ndices relativos de sales para varios fertilizantes. Fertilizante ndice relativo de sales1 Nitrato de sodio Cloruro de potasio Nitrato de amonio Urea Nitrato de potasio Sulfato de amonio Nitrato de calcio Sulfato de potasio Sulfato de magnesio Fosfato diamonio Superfosfato concentrado Superfosfato ordinario Yeso Caliza
1
100 116 105 75 74 69 53 46 44 34 10 8 8 5
Relativo a nitrato de sodio, el cual tiene un valor de 100. Fuente: modificado de Roshler y Wright (1984).
El efecto de un fertilizante sobre el pH est especificado en la etiqueta del mismo como "acidez potencial", la cual representa la cantidad de carbonato de calcio requerida para neutralizar una tonelada de fertilizante. La acidez potencial es de utilidad al elegir un fertilizante para un cultivo determinado, o para ajustar el pH del medio de crecimiento durante la etapa de cultivo (fig. 4.1.9). An los fertilizantes de lenta liberacin pueden
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afectar el pH del sustrato. Sanderson (1987), reporta que el Osmocote 14-14-14, produce una reaccin ms cida que el Pro-Grow 25-10-10, probablemente como resultado de la fuente de nitrgeno. Los fertilizantes basados en amonio, como el nitrato de amonio, el sulfato de amonio, y el fosfato de amonio, generalmente son promotores de acidez, mientras que los fertilizantes basados en nitrato, como el nitrato de calcio, o el nitrato de potasio, incrementan el pH del medio de crecimiento. Por otra parte, generalmente la urea no afecta el pH en los suelos, pero en una solucin lentamente hidrolizar e incrementar el pH. La mayora de los fertilizantes inorgnicos, especialmente los fertilizantes de alto grado usados para la fertilizacin lquida en los viveros forestales que producen en contenedor, son considerados sales desde el punto de vista qumico (por ejemplo, 2+ el nitrato de calcio libera dos iones nutrientes: Ca y NO3 ). El uso indiscriminado de cualquier fertilizante que produzca sales puede causar daos por sales. (Ver seccin 4.1.9.1 en relacin a los procedimientos para la revisin de sales solubles en los viveros, y la seccin 4.2.4.2 para una mayor discusin acerca de los efectos de la salinidad). Los fertilizantes de liberacin lenta producen una menor salinidad que los fertilizantes estndar pues, por definicin, los primeros liberan iones dentro de la solucin del medio de crecimiento. El tipo de N utilizado para formular los fertilizantes de liberacin lenta tambin puede afectar la salinidad del medio de crecimiento. Sanderson (1987), refiere que el Pro-Grow 25-10-10, con su base de ureaformaldehido, produce menos salinidad que el Osmocote 14-14-14, el cual est compuesto de fuentes de nitrgeno inorgnico. Eficiencia en el uso por la planta. Ha sido estimado que las plantas usan solamente un dcimo de los nutrientes aplicados durante una fertilizacin lquida tpica (Furuta, citado por Sanderson, 1987). Cuando se aplica fertilizante lquido, siempre se debe mantener algn nivel excesivo de ste en la solucin del medio de crecimiento. Por otra parte, los fertilizantes de liberacin lenta proporcionan nutrientes a una tasa ms compatible con la tasa a la cual son absorbidos por las plantas. Whitcomb (1984), establece que tan pronto como los nutrientes son liberados de los fertilizantes de liberacin lenta, stos son usados por la planta. Esto significa que las mediciones de salinidad (conductividad elctrica) de la solucin del medio de crecimiento, pueden parecer anormalmente bajas. Sanderson (1987), estima que las plantas pierden diez veces ms nutrientes de los fertilizantes
solubles en agua, que de los fertilizantes de liberacin lenta. Esto no es slo un desperdicio, adems la elevada lixiviacin de los fertilizantes solubles contribuye a la contaminacin del agua residual. (Ver seccin 4.2.8 para una discusin referente a la disposicin del agua residual). Costo. Las diferencias de costo entre fertilizantes pueden ser aducidas al anlisis, al tipo y fuente de materiales de que consta, a los costos de fabricacin, al transporte, a la cantidad comprada, y a otros factores. (Para una comparacin de los costos de nitrato de amonio de varios grados qumicos, ver la seccin 4.1.7.4). Los nutrientes individuales tambin varan en costo, con el N siendo el menos caro, y las fuentes de fsforo solubles en agua las ms caras. Debido a que el superfosfato (0-46-0) es una de las formas ms baratas de P, muchos viveristas tratan de ahorrar dinero mediante la incorporacin de este fertilizante dentro del medio de crecimiento (Sanderson, 1987). Es ms prctico proporcionar P en la forma de cido fosfrico (H3PO4), el cual primariamente es utilizado para disminuir el pH del agua de riego (fig. 4.1.10). Muchos viveros forestales que producen en contenedor, abastecen todos sus requerimientos de fertilizante con P mediante el uso de esta ltima tcnica.
Figura 4.1.10 El cido fosfrico puede ser una prctica y econmica fuente de fsforo cuando tambin es empleado para acidificar el agua de riego.
En la actualidad, el costo del fertilizante en s mismo, puede ser relativamente menor, en
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comparacin al costo del trabajo involucrado al hacer la mezcla y en la aplicacin (Sanderson, 1987). Una de las ventajas reales de usar fertilizantes incorporados al sustrato, es el ahorro en trabajo, pues el aplicar fertilizantes lquidos dos veces por semana o incluso diariamente, representa ms trabajo y mayores costos. Despus de considerar todos estos factores, la eleccin del mejor fertilizante puede parecer una decisin difcil y complicada. Por el contrario, la decisin de qu fertilizante usar, deber fundamentarse en un criterio solamente: la respuesta de crecimiento de la planta bajo las condiciones actuales de cultivo y las ambientales. 4.1.4.2 Fertilizantes con nutrientes secundarios. Los macronutrientes secundarios (Ca, Mg y S), generalmente son proporcionados por el suelo y el agua, y por tanto no son agregados como fertilizante en los viveros que producen a raz desnuda. Con frecuencia son proporcionadas las cantidades adecuadas de Ca y Mg con el agua de riego, especialmente en reas donde el agua es "dura". El Ca es obtenido de la caliza clcica, y el Ca y el Mg de la caliza dolomtica; estos dos materiales comnmente son utilizados para aumentar el pH de suelos cidos, o el de la turba de musgo, en el caso de los viveros que producen en contenedor. El azufre es proporcionado en cantidades relativamente pequeas a travs de la descomposicin de la materia orgnica, el agua de
Deficiencia observada S Ca Mg Mn Fe B Cu Zn
ro, el agua de lluvia, y de muchos plaguicidas (California Fertilizer Association, 1985). Los nutrientes secundarios tambin estn presentes en muchos productos qumicos usados como fertilizantes, y en las formulaciones de fertilizantes comerciales. El sulfato de amonio, (NH4)2SO4, contiene S y el nitrato de calcio, Ca(NO3)2, contiene Ca. (Para una mayor discusin acerca del contenido de nutrientes secundarios en los principales productos qumicos utilizados para la formulacin de fertilizantes lquidos comunes, ver la seccin 4.1.7.4, y para el contenido de nutrientes secundarios en un fertilizante comercial tpico, ver la seccin 4.1.7.3). 4.1.4.3 Fertilizantes con micronutrientes. En los viveros que producen a raz desnuda, las plantas pueden obtener los micronutrientes del suelo, y la fertilizacin con microelementos no se aplica a menos que se tenga carencia especfica de stos, como acontece cuando se tiene un pH elevado, o altos niveles de calcio. La fertilizacin con micronutrientes es definitivamente necesaria en los sustratos artificiales que se usan comnmente en los viveros que producen en contenedor (ver seccin 4.1.3.1). El balance de los diferentes micronutrientes en el sustrato, tambin es considerado crtico, pues los niveles elevados de alguno de stos pueden interferir con la disponibilidad de algn otro (fig. 4.1.11).
Causa de la deficiencia: Desbalances en nutrientes minerales Mo Nitrgeno elevado Fsforo elevado Potasio bajo Calcio bajo Calcio elevado Magnesio elevado Manganeso elevado Fierro elevado Cobre elevado Zinc bajo Zinc elevado pH bajo pH elevado Azufre elevado Sodio elevado Bicarbonatos elevados Desbalance en relacin Hierro:Cobre:Magnesio
Figura 4.1.11 Pueden ocurrir muchas interacciones qumicas diferentes en la solucin del medio de crecimiento. La disponibilidad de nutrientes puede ser reducida por niveles excesivamente altos de otro nutriente, y otra condicin qumica, como sera un elevado pH. Los micronutrientes son especialmente sensibles a problemas de desbalances (Modificado de Stoller Chemical Company's Product Manual and Nutrient Deficiency Guide).
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Los micronutrientes pueden ser aportados tanto de fuentes inorgnicas como de fuentes orgnicas, y las propiedades de las diferentes fuentes varan considerablemente. La Asociacin Californiana de Fertilizantes (California Fertilizer Association, 1985), clasifica los micronutrientes como: 1) sales inorgnicas, 2) quelatos sintticos, y 3) complejos naturales orgnicos. Los complejos orgnicos naturales son subproductos de la industria de la celulosa, pero no son recomendados para el cultivo de especies forestales en contenedor, pues son menos estables que los quelatos sintticos, y son descompuestos ms rpidamente por los microorganismos. Sales inorgnicas. Los fertilizantes inorgnicos ms comunes con micronutrientes, son los sulfatos de los microelementos metales (Fe, Mn, Cu y Zn); otras formas de xidos y cloruros de los micronutrientes metales, tambin estn disponibles, pero generalmente son preferidas las formas sulfato. La fuente principal de formas de B solubles en agua, incluye tetraborato de sodio (borax), y Solubor , mientras que el molibdato de sodio, y el molibdato de amonio son las principales formas de fertilizante con Mo (California Fertilizer Association, 1985). (Se puede encontrar una discusin acerca de los fertilizantes comerciales con micronutrientes en la seccin 4.1.6.1; una lista de los principales productos qumicos fertilizantes usados en la formulacin de fertilizantes lquidos comunes, se encuentra en la seccin 4.1.7.4; en relacin al contenido de micronutrientes de un fertilizante comercial "completo", ver la seccin 4.1.7.3).
Quelatos sintticos. Un agente quelatante es un compuesto, usualmente orgnico, que se puede combinar qumicamente con un ion metlico, formando una estructura similar a un anillo (fig. 4.1.12). La molcula resultante es denominada quelato. Los quelatos son empleados frecuentemente para proteger los micronutrientes metales de la inactivacin qumica que tan frecuentemente ocurre en los suelos alcalinos. Los fertilizantes con micronutrientes, pueden contener varios tipos de agentes quelatantes distintos, pero la estabilidad de estos compuestos es variable. La estabilidad de los quelatos vara en funcin del ion metal y del agente quelatante. Los agentes micronutrientes quelatantes comnmente usados en los viveros, con sus nombres qumicos reconocidos son: EDTA = cido etilendiaminotetraactico EDDHA = cido etilendiaminodihidroxifenilactico HEDTA = cido hidroxietiletilenodiaminotriactico Obviamente, la qumica de los fertilizantes quelatos sintticos es muy complicada, y para mayor informacin se recomienda leer a Mortvedt et al. (1972). Los fertilizantes con micronutrientes quelatados, estn disponibles para nutrientes simples, o en mezclas especialmente preparadas (los fertilizantes con micronutrientes son discutidos en la seccin 4.1.6.1; una lista de los micronutrientes quelatos ms comunes, empleados para formular fertilizantes lquidos, se presenta en la seccin 4.1.7.4)
Figura 4.1.12 Los fertilizantes con micronutrientes quelatados, estn compuestos por un complejo orgnico cargado negativamente, y un catin, en este caso (A) un catin manganeso (Mn). Los micronutrientes quelatados, resisten la irrupcin de nutrientes de otros productos qumicos en la solucin del medio de crecimiento, en este ejemplo (B), un ion hidrxido (OH). El Mn no quelatado, precipitar en la solucin como Mn(OH)2 (Modificado de Stoller Chemical Company's Product Manual and Nutrient Deficiency Guide).
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4.1.5 Determinando las Necesidades de Fertilizante

Un programa de fertilizacin para un vivero forestal que produce en contenedores, deber disearse para mantener concentraciones especficas de los diferentes micronutrientes minerales en el medio de crecimiento, mantenindolos en balance, y tambin deber ser diseado para permitir los necesarios cambios nutricionales durante el ciclo de cultivo. 4.1.5.1 Concentracin de nutrientes. La concentracin de cada nutriente mineral en la solucin del medio de crecimiento, es el aspecto ms importante de la fertilizacin en vivero. Una concentracin muy baja reducir el crecimiento de las plantas, adems, las plantas suculentas que son cultivadas en contenedores pueden ser daadas fcilmente por los elevados niveles de sales, a su vez originados por las elevadas concentraciones de nutrientes. Los altos niveles de ciertos nutrientes, especialmente N, tambin pueden afectar la calidad de la planta (ver seccin 4.1.10). Unidades. Las concentraciones de nutrientes minerales pueden ser descritas en muy variadas formas (cuadro 4.1.6). Las partes proporcionales [partes por milln (ppm)], son ms tiles para describir y comparar regmenes nutricionales, mientras que las unidades de peso o volumen [miligramos por litro (mg/l) o las onzas por galn (oz/gal)] son necesarias para los clculos de fertilizacin. Las partes por milln se refieren a la concentracin de un material, sin referir unidades especficas de peso o volumen (Bonaminio, 1983). Para describir la actividad qumica, los miliequivalentes (meq) o Milimoles (mmol) por litro, son ms precisos. La conversin entre partes por milln y miligramos por litro, es muy fcil para soluciones acuosas: 1 ppm = 1 mg/l, puesto que 1 litro de agua pesa 1 kg (1 mg/kg = 1 ppm).
Cuadro 4.1.6 Unidades de medicin en la fertilizacin. Clase Unidad Abreviatura Proporcional Peso por volumen Peso por volumen partes por milln miligramos por litro onzas por galn ppm* mg/l* oz/gal meq/l mmol/l
Aunque las partes por milln son las unidades ms utilizadas para calcular las tasas de aplicacin de fertilizantes lquidos, muchos viveristas prefieren usar el peso de un bulto de fertilizante para cierta cantidad de agua. Aunque no es preciso desde un punto de vista cientfico, muchos viveristas emplean la regla en la que 28.4 g (1 onza) de fertilizante disuelto en 378.5 litros (100 galones) de agua, equivale a 75 ppm. Por ejemplo, si usted desea obtener 225 ppm de N en la solucin de fertilizante que aplicar, agregue 85.2 g (3 onzas) de N o 426.5 g (15 onzas) de un bulto de fertilizante con la frmula 20-20-20, a 378.5 litros (100 galones) de agua (Bonaminio, 1983). (En la seccin 4.1.7.3, se proporciona una tabla para determinar la cantidad de fertilizante en volumen a agregar por cada volumen estndar de solucin de fertilizante). Nivel de nitrgeno. El N es uno de los nutrientes ms importantes que afectan el crecimiento de las plantas, y el elemento que con ms frecuencia es aplicado. Muchos programas de fertilizacin estn basados en la concentracin de N, y los niveles de todos los otros nutrientes generalmente son establecidos en relacin al N. El mejor nivel de N para el crecimiento de las plantas ha sido fuente de mucha discusin entre especialistas de viveros, y los niveles prescritos en la literatura muestran una variacin considerable (cuadro 4.1.7). Se han utilizado comnmente niveles elevados de N, alrededor de 200 ppm o ms, probablemente porque mucho del trabajo inicial est fundamentado en regmenes de fertilizacin para especies hortcolas. Otra razn de los elevados niveles de N reportados en la literatura, es que muchas recomendaciones corresponden a aplicaciones peridicas de fertilizantes, y por tanto son ms altas que en el caso de la fertilizacin continua (ver seccin 4.1.8.3). La Encuesta aplicada a Viveros que Producen en Contenedor, revel que los viveros norteamericanos emplean niveles de N de entre 55 a 260 ppm para el periodo de ms rpido crecimiento de la planta (fase de crecimiento rpido, cuadro 4.1.7).
Peso ajustado para miliequivalentes carga inica por por litro volumen Peso molecular milimoles por litro miligramo por volumen * En soluciones acuosas, 1 ppm = 1 mg/l .
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Cuadro 4.1.7 Comparacin de las tasas de aplicacin de fertilizante recomendadas durante las tres fases de cultivo en especies forestales. Concentracin (ppm) Fuente Fase de Fase de Fase de establecimiento crecimiento rpido endurecimiento Mullin y Hallett (1983), Carlson (1983) 50 100 25 229 229 45 Pinus spp. 112 112 45 Picea spp. 62 100 62 Pseudotsuga menziesii del interior Tinus y McDonald (1979) -223 20 Peters Bulletin PTB-114 75-100 100-150 25-50 Container Tree Nursery Survey (1984) 12-125 55-260 0-141 Ingestad (1979) -20 - 50 -Pinus sylvestris -60 - 100 -Picea abies Morrison (1974) -50 - 300 -Brix y van den Driessche (1974) -28 - 300 --
Sin embargo, en aos recientes, se ha desarrollado ms investigacin acerca de la nutricin de especies forestales, y las recomendaciones ms recientes se refieren a bajas concentraciones de N durante la fase de crecimiento rpido. Ingestad (1979), recomienda concentraciones de N de 20 a 50 ppm para Pinus sylvestris (Scotch pine), y de 60 a 100 ppm para Picea abies (Norway spruce), siempre y cuando el resto de los nutrientes se aportado en proporciones adecuadas. Phillion y Libby (1984), cultivaron plntulas de Picea (spruce) a concentraciones de N de 12 a 500 ppm, y concluyeron que la mejor concentracin fue 100 ppm, en trminos de color y crecimiento de la planta. Trabajando con Pinus banksiana (jack pine) en contenedores, Scarratt encontr que la fertilizacin constante, con 100 ppm de N produce excelentes tasas de crecimiento, y que tasas ms elevadas de N reducen la calidad de la planta. La tendencia general ha sido reducir los niveles totales de N de 200 hasta alrededor de 100 o 150 ppm durante la fase de crecimiento rpido, para controlar el crecimiento de la parte area y para producir una planta ms balanceada. Los niveles ptimos en relacin a nutrientes para especies forestales producidas en contenedor (cuadro 4.1.8), necesitarn ajustarse para cada especie conforme se cuente con ms investigacin. (En la seccin 4.1.10 est una discusin sobre los efectos del uso de fertilizacin intensa).
Cuadro 4.1.8 Niveles ptimos para los 13 elementos esenciales en soluciones de fertilizante lquido, y para fertilizacin constante de especies forestales. Dosis ptima de aplicacin (ppm) Nutriente Fase de Fase de Fase de mineral establecimiento crecimiento endurecimiento rpido Macronutrientes N* 50 150 50 P 100 60 60 K 100 150 150 Ca 80 80 80 Mg 40 40 40 S 60 60 60 Micronutrientes (igual para todas las fases de crecimiento) Fe 4.00 4.00 4.00 Mn 0.80 0.80 0.80 Zn 0.32 0.32 0.32 Cu 0.15 0.15 0.15 Mg 0.02 0.02 0.02 B 0.50 0.50 0.50 Cl+ 4.00 4.00 4.00
*Los niveles de N son muy dependientes de la especie. Algunas especies sensibles al N, como son Larix occidentalis (western larch) y Populus (quaking aspen), requieren de niveles bajos, mientras que especies de lento crecimiento como Picea (spruce) y Abies (true firs), requieren elevados niveles de N. +Pequeas cantidades de Cl estn presentes en muchas fuentes de agua de riego, y el Cl es un contaminante en muchos fertilizantes; as que el Cl adicional casi nunca es requerido. Fuente: modificado de Tinus y McDonald (1979).
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4.1.5.2 Balance nutricional. La proporcin relativa de los diferentes nutrientes minerales entre s, en la solucin del medio de crecimiento, es el siguiente factor a considerar cuando se disea un programa de fertilizacin para un vivero forestal que produce en contenedor. Jones (1983) establece que las proporciones de concentracin son ms importantes que la concentracin absoluta de cualquier elemento. El balance entre los diferentes nutrientes minerales, es importante desde la ptica biolgica por dos razones: 1. El exceso de ciertos iones en la solucin del medio de crecimiento, puede afectar la absorcin y utilizacin de otros nutrientes (figura 4.1.11). 2. El balance inico afecta el pH de la solucin del medio de crecimiento. Una caracterstica de la absorcin activa de nutrientes (ver seccin 4.1.2.1), es que la absorcin de iones de la solucin del medio de crecimiento involucra competencia, antagonismo y sinergismo entre iones. Los iones monovalentes, como el + potasio (K ), son absorbidos ms rpidamente que los iones di o trivalentes. Si la forma principal del nitrgeno en la solucin del medio de crecimiento es el nitrato (NO3-), entonces ciertos cationes (K+, Ca2+, y Mg2+) son absorbidos en grandes cantidades, en comparacin a cuando el amonio (NH4+) est presente. Se ha demostrado que la presencia de NH4+ incrementa la absorcin de NO3, mientras que la presencia de iones Cl- inhibe la absorcin de NO3- (Jones, 1983). Steiner (1980), establece que la mayora de las plantas crecern mejor en una solucin universal de nutrientes, siempre y cuando se respete cierta proporcin entre cationes y aniones (cuadro 4.1.9). Dicho autor ha diseado una "solucin nutritiva universal" que est fundamentada en las proporciones relativas de cationes y aniones, concentracin inica total, y pH (Jones, 1983). Una de las teoras de balance nutricional ms ampliamente usadas en el cultivo de especies forestales, est basada en el trabajo de Ingestad, quien establece las proporciones de todos los otros nutrientes en relacin al N. Ingestad (1979), propuso "proporciones de nutrientes" para diferentes especies de conferas y de latifoliadas; las proporciones para Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) estn referidas en el cuadro 4.1.10, junto con las concentraciones para los 13 elementos esenciales a 100 y 200 ppm de N.
La proporcin entre los iones nitrato (NO3 ) y + amonio (NH4 ) ha sido investigada, y los investigadores han encontrado que la concentracin total de estos dos iones no fue tan importante como su balance relativo. El crecimiento de las plantas fue reducido si cualquiera, el NO3- o el NH4+, fue usado como fuente exclusiva de N. van den Driessche (1978), encontr que las proporciones iguales de ambos iones de N resultaban en el mayor crecimiento de las plantas, con un pH de 5.5, aunque el crecimiento de la raz pudiera ser mayor con elevados niveles de NO3-. La proporcin relativa de NH4+ y NO3- en la solucin del medio de crecimiento, tambin es importante, y esos dos iones tienen una influencia significativa en el pH de la solucin (ver fig. 4.1.9). Los sistemas radicales de las plantas pueden daarse con elevados niveles de NH4+ en los sustratos artificiales, y Nelson (citado por Appleton, 1986) recomienda que los viveristas usen fertilizantes con menos de 40 o 50% de nitrgeno amoniacal.
Cuadro 4.1.9 Recomendaciones de concentraciones de iones en la "solucin nutritiva universal".

Proporciones de iones esenciales Porcentaje de aniones totales Nitrato (NO3-) 50-70% Fosfato (H2PO4-) 3-20% Sulfato (SO42-) 25-45% Porcentaje de cationes totales Potasio (K+) 30-40% Calcio (Ca2+) 35-55% Magnesio (Mg2+) 15-30% Proporciones especficas de iones NO3-:H2PO4-:SO42 60:5:35 K+ : Ca2+ : Mg2+ 35:45:20
Fuente: Steiner (1980). Cuadro 4.1.10 Comparacin de las proporciones de nutrientes de Ingestad para Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) y niveles nutricionales completos a dos concentraciones de N* Niveles de nutrientes en Proporciones de el fertilizante Nutrientes 100 ppm N 200 ppm N
Macronutrientes N 1.00 100 200 P 0.30 30 60 K 0.50 50 100 Ca 0.04 4 8 Mg 0.05 5 10 S 0.09 9 18 Micronutrientes Fe 0.007 0.7 1.4 Mn 0.004 0.4 0.8 Zn 0.0003 0.03 0.06 Cu 0.0003 0.03 0.06 Mo 0.00007 0.007 0.014 B 0.002 0.2 0.4 Cl 0.0003 0.03 0.06 *Algunos de los niveles nutricionales, especialmente Ca, Mg, S, Fe y Cu, parecen bajos. Fuentes: Ingestad (1979).
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La cuestin del balance nutricional en las soluciones para fertilizar, es obviamente uno de los aspectos ms confusos en la nutricin vegetal, pues muchas de las investigaciones publicadas parecen contradictorias. La situacin es anloga a las vitaminas requeridas por el ser humano: un consumidor estar totalmente confundido por las recomendaciones publicadas sobre vitaminas, que varan desde las que establecen que no se requiere de vitaminas suplementarias, hasta las que recomiendan megadosis de ciertas vitaminas. Por tanto, el viverista deber darse cuenta que no pueden hacerse recomendaciones "fuertes y rpidas" acerca del mejor balance nutricional. El mejor camino es estar conciente de que las proporciones entre nutrientes son importantes, y tratar de disear un programa de fertilizacin bien balanceado, que produzca plantas de calidad aceptable, con base en pruebas de ensayo y error, en una situacin operativa de viveros. Obviamente, se necesita de ms investigacin en relacin a las mejores proporciones de nutrientes minerales para las especies cultivadas; entre tanto, los viveristas debern tratar de desarrollar programas de fertilizacin que trabajen bajo sus propios regmenes de cultivo. 4.1.5.3 Ajuste por etapas de crecimiento de la planta. A causa del fuerte efecto de la fertilizacin en el crecimiento de las plantas, los niveles de nutrientes tradicionalmente se ajustan para las diferentes etapas de crecimiento durante el desarrollo de la planta. Para los esquemas de cultivo han sido reconocidas tres etapas en el desarrollo de la planta: la fase de establecimiento, que comprende la germinacin y el crecimiento de la plntula a travs del estadio cotiledonar; la fase de crecimiento rpido, cuando las plntulas crecen a una tasa exponencial; y la fase de endurecimiento, que comienza cuando las plantas tienen formadas sus yemas terminales y el crecimiento de la parte area cesa, pero el dimetro basal y el crecimiento de la raz aumentan. El control de los niveles de N es el factor ms importante para manipular el crecimiento de las plantas, y los niveles recomendados de fertilizacin con N varan considerablemente durante estos estadios de crecimiento (cuadro 4.1.7). Los resultados de la Encuesta de Viveros que Producen en Contenedor, muestra que los viveristas estn usando un amplio intervalo de niveles de N durante cada etapa de crecimiento. Aunque el nivel ptimo de N variar entre viveros y entre especies forestales, la tendencia es a adoptar
niveles similares a los recomendados por Mullin y Hallett (1983): N moderado durante la fase de establecimiento, elevados niveles durante la fase de crecimiento rpido, y bajos niveles de N durante la fase de endurecimiento (cuadro 4.1.7). La forma adecuada de proporcionar N durante la fase de endurecimiento, ha sido objeto de mucha discusin, pero la experiencia operativa con conferas del oeste de los EUA, sugiere que los fertilizantes basados en nitrato debern ser preferidos sobre aquellos basados en amonio. Se + piensa que el NH4 estimula el crecimiento suculento de la parte area, y que retrasa el endurecimiento, y por tanto los fertilizantes como el nitrato de calcio con frecuencia son usados durante el periodo de endurecimiento. Gingrich (1984), establece que los fertilizantes con NO3- deberan ser utilizados durante los periodos de poca luz tpicos de fines del otoo, o durante el invierno. No obstante, Matthews (1987), reporta que en viveros forestales de Columbia Britnica, que producen en contenedor, han estado cultivando conferas con fertilizantes basados en NH4+ durante el periodo de endurecimiento, sin problemas aparentes. Las proporciones recomendadas de los tres principales macronutrientes (N-P-K), tambin varan en las tres etapas de crecimiento; Carlson (1983), reporta proporciones diferentes para distintas especies de conferas. Hahn (1978), recomend una proporcin de N-P-K de 1:5:1 durante el crecimiento inicial de plntulas y una proporcin de 3:1:1 durante la fase de crecimiento rpido. Sin embargo, investigaciones recientes crean dudas acerca de la necesidad de fertilizantes especiales durante las tres etapas. Scarratt (1986), refiere que los fertilizantes especiales "iniciador", "crecimiento" y "finalizador", no demostraron mejora significativa en comparacin con los fertilizantes estndar de "propsito general" para el cultivo en contenedor de plntulas de Pinus banksiana (jack pine). No obstante, las diferentes especies reaccionan de forma distinta a diferentes regmenes de fertilizacin, aunque se han publicado algunas recomendaciones especficas (Tinus y McDonald, 1979).
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4.1.6 Mtodos de Fertilizacin

De acuerdo con Handreck y Black (1984), hay tres formas bsicas para aplicar fertilizantes en viveros que producen en contenedor: 1 2 3 Incorporando un fertilizante de lenta liberacin dentro del sustrato. Inyectando una solucin de fertilizante lquido en el agua de riego. Depositando fertilizantes slidos en la superficie del sustrato. La incorporacin de fertilizantes de liberacin lenta es necesaria en los viveros que no tienen sistemas de riego bien diseados, o inyectores de nutrientes. Los costos involucrados en los trabajos de incorporacin de fertilizantes, son menores que los de la inyeccin de fertilizante lquido, debido a que esta labor solo se requiere durante el proceso de mezclado inicial. La formulacin, mezclado, y aplicacin de soluciones de fertilizante lquido, requieren de cierto nivel de entrenamiento, y estas tareas deben ser realizadas al menos semanalmente. En reas de cultivo al aire libre, muchos nutrientes minerales (particularmente el N), estn sujetos a la lixiviacin durante los periodos de precipitacin abundante a causa del riego, y por tanto la inyeccin de fertilizante lquido no es necesaria. En viveros forestales de Columbia Britnica, que producen en contenedor, comnmente se incorporan fertilizantes de lenta liberacin en el sustrato, en producciones a cielo abierto, sin cubierta, donde la abundante agua de lluvia causa severas prdidas por lixiviacin (Matthews, 1982). Existen tres desventajas principales relacionadas con la incorporacin de fertilizantes en el sustrato: 1 2 Resulta imposible controlar la concentracin y balance de los nutrientes minerales en la solucin del medio de crecimiento. Es difcil obtener una distribucin uniforme de las partculas de fertilizante en el sustrato considerando el equipo comnmente utilizado para la mezcla. La incorporacin requiere de un mezclado extra del sustrato, con lo que puede resultar rompimiento de las partculas, y originar problemas de compactacin.
En los viveros forestales que producen en contenedor en Norteamrica, la tcnica de fertilizacin ms comn es la inyeccin de fertilizante lquido, seguida por la incorporacin de fertilizantes de liberacin lenta (Encuesta de Viveros que Producen en Contenedor). El agregado superficial es usualmente imposible, a causa de la pequea abertura superior de los contenedores empleados para el cultivo de especies forestales, y no ser contemplado en este manual. 4.1.6.1 Incorporando sustrato. fertilizantes slidos al
La incorporacin de fertilizante slido al sustrato, es ms comnmente usada en plantas cultivadas en contenedores de volumen grande, en viveros ornamentales, pero tambin es usada en algunos viveros forestales que producen en contenedor. La Encuesta de Viveros que Producen en Contenedor, revel que aunque los viveros no utilizan exclusivamente fertilizantes incorporados, 26% de ellos los usan en combinacin con inyeccin de fertilizantes lquidos. Matthews (1982) reporta que, cuando las plantas se cultivan con inyeccin de fertilizantes lquidos, la incorporacin de bajas tasas de fertilizante de liberacin lenta en el sustrato, mejora el crecimiento de stas. La incorporacin de fertilizantes en los sustratos tiene varias ventajas: 1 2 3 No se requiere de equipo de inyeccin de fertilizante especializado. Los costos involucrados en la elaboracin de mezclas y en las de aplicacin de fertilizantes lquidos, son bajos. Los niveles nutricionales tambin pueden ser mantenidos durante los meses hmedos, cuando el riego no se requiere, y el lixiviado de nutrientes puede representar un problema.
Una de las verdaderas ventajeas del cultivo de plantas en contenedor, es que el crecimiento puede ser controlado con precisin, a travs de todas las fases de desarrollo de la planta, especialmente durante el periodo crtico de endurecimiento. El control completo de los 13 nutrientes minerales, es una de las "herramientas" ms efectivas disponibles para el viverista, pero este control es sacrificado con la incorporacin de fertilizantes. Las tasas de liberacin de nutrientes de los fertilizantes de liberacin lenta, estn controladas por varios factores, como temperatura, contenido de humedad, y actividad de los microorganismos, que estn fuera del control del viverista. Una vez que la carga de nutrientes ha sido introducida dentro del sustrato, es imposible regular por
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completo su disponibilidad. Esto es particularmente importante en el caso del N, pues el crecimiento de la parte area y la latencia de la yema apical, son sensibles a la disponibilidad de N, y puede ser difcil propiciar el desarrollo de yemas, e inducir la latencia, si cantidades de N residuales, provenientes de fertilizantes incorporados, continan siendo liberadas en la solucin del medio de crecimiento. El problema de la distribucin no uniforme de los fertilizantes incorporados representa una preocupacin real, particularmente con contenedores de capacidad pequea. Siempre es difcil lograr un mezclado uniforme cuando se trabaja con materiales de dos tamaos o texturas diferentes, pues tales materiales tienden a separarse durante el almacenamiento o durante su manejo. Puede ser difcil obtener la distribucin uniforme de un volumen pequeo de partculas pequeas, en un volumen grande con partculas grandes y livianas, como las de turba y vermiculita. Este problema empeora cuando se agrega fertilizante seco a un sustrato hmedo, pues el fertilizante seco puede adherirse a las partculas hmedas del sustrato, y por ello no mezclarse uniformemente. La distribucin uniforme de las partculas de fertilizante, es una preocupacin especial cuando se trabaja con los contenedores de volumen pequeo; es relativamente baja la probabilidad de que cada contenedor pequeo, de 3 41 o 66 cm (2.5 o 4 pulgadas cbicas) pueda recibir la cantidad adecuada de fertilizante, cuando una carga de fertilizante seco se mezcla con un sustrato hmedo. No es recomendable un mezclado excesivo del sustrato, a causa de la natural fragilidad de las partculas de turba y de vermiculita; el mezclado en exceso, puede acarrear como consecuencia la reduccin del tamao de las partculas, la compactacin, y problemas subsecuentes de crecimiento para la raz. Varios tipos de mezcladores no realizan un trabajo adecuado, a menos que se dae la textura de la mezcla, razn por la cual la incorporacin de fertilizante seco deber realizarse solamente durante la elaboracin del sustrato. Matthews (1982), menciona que el equipo para el mezclado debe ser capaz de incorporar fertilizante de lenta liberacin en el medio de crecimiento, sin romper ni fracturar los grnulos del fertilizante (los efectos del mezclado excesivo del sustrato, son discutidos en el captulo relativo a medios de crecimiento, en el volumen dos de esta serie). Los fertilizantes peletizados de liberacin lenta, como el Osmocote , y el Nutricote , no deberan
mezclarse en el sustrato antes del proceso de siembra, porque las fugas en las pldoras de fertilizante, puede incrementar la conductividad elctrica (CE) de la solucin del medio de crecimiento hasta niveles peligrosos (fig. 4.1.13). Handreck y Black (1984), establecen que, siempre que sea posible, los sustratos que contienen fertilizantes de liberacin lenta, debern usarse inmediatamente despus del mezclado. Otros fertilizantes incorporados, como el yeso y la dolomita, no afectan la salinidad del sustrato (fig. 4.1.13).
Figura 4.1.13 La incorporacin de fertilizantes de liberacin lenta, como el Osmocote, dentro del sustrato, deber hacerse inmediatamente antes de la siembra, pues las partculas de fertilizante liberarn sales durante el periodo de almacenamiento, y esto origina que la salinidad del medio de crecimiento aumente. Otros fertilizantes incorporados, como el yeso o dolomita, no afectan la salinidad del sustrato (Handreck y Black, 1984).
Incorporacin de fertilizantes con macronutrientes. Varios nutrientes minerales pueden mezclarse con el sustrato durante el proceso de llenado de los contenedores. El tipo ms comn de fertilizantes utilizados para incorporacin dentro del sustrato, contiene nutrientes que son relativamente insolubles, y que no se lixivian fcilmente, como son P, Ca, y Mg. En el mercado estn disponibles varias marcas comerciales de fertilizantes de "liberacin lenta", especialmente formulados.
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Caliza o dolomita. A causa de su insolubilidad, el Ca y el Mg son difciles de aplicar como fertilizantes lquidos, y por tanto son agregados como caliza clcica (solamente Ca), o como dolomita (Ca y Mg), durante el mezclado del sustrato (Muchos viveristas, errneamente usan el trmino "cal" cuando se refieren a la caliza; la cal es xido de calcio (CaO), mientras que la caliza es carbonato de calcio (CaCO3). Las tasas recomendadas de incorporacin, varan de 3 a 5 kg/m3 (5 a 8 libras por yarda cbica) (cuadro 4.1.11). El tamao de las partculas de la caliza tambin es importante, puesto que los efectos qumicos sobre el pH y la tasa de liberacin de nutrientes son ms rpidos con partculas pequeas. La caliza dolomtica de grado agrcola, generalmente tiene un tamao de partculas de malla 60, o menor (Ruter y van de Werken, 1986). Estos fertilizantes algunas veces se agregan a sustratos basados en turba, durante el proceso de mezclado, para aumentar el inherente bajo pH. Algunos fabricantes de sustratos artificiales, de manera rutinaria agregan caliza o dolomita a sus mezclas, as que uno debiera preguntar en relacin
a esta prctica cuando se compran sustratos comerciales. Ruter y van de Werken (1986), y Whitcomb (1984), presentan una buena discusin acerca de todos los aspectos de esta prctica tradicional, y concluyen que los viveristas deberan considerar todos los aspectos antes de agregar caliza dolomtica al sustrato. Los factores a considerar incluyen: 1 Niveles de Ca y Mg en la fuente de agua de riego. Las agua clasificadas como duras, contienen cantidades significativas de calcio y magnesio. Ruter y van de Werken (1986), reportan que los niveles aceptables varan de 40 a 120 ppm de Ca, y de 6 a 24 ppm de Mg. Whitcomb (1986) puntualiza que el agua de riego con solamente 40 ppm de Ca, puede proveer la mayora, si no todo, el calcio requerido para la produccin de plantas en contenedor. Whitcomb (1984), presenta un cuadro para calcular la cantidad de dolomita a agregar al medio de crecimiento para aguas de riego que contienen diferentes cantidades de Ca.
Cuadro 4.1.11 Fertilizantes de liberacin lenta usados para incorporacin en sustratos Nombre Tipo de Anlisis Tasa de liberacin Tasa sugerida de comercial fertilizante nutricional incorporacin kg/m3 lb/yd3 Macronutrientes Osmocote 17-9-13 Osmocote 18-6-12 Superfosfato triple Dolomita Micronutrientes Micromax Elementos traza (residuales) Esmigran ) Sulfatos Silicatos encerrados en vidrio Absorbido en partculas de arcilla Mezcla de micronutrientes +S Mezcla de micronutrientes Mezcla de micronutrientes ms de 18 meses 6-9 meses -0.6-1.2 0.13 3-4 1-2 0.22 5-6 Grnulos con cubierta plstica Grnulos con cubierta plstica Granulado Granulado 17% N 9% P2O5 13% K2O 18% N 6% P2O5 12% K2O 46% P2O5 14% Ca 2% S 17% Ca 12 % Mg 70-90 das a 21oC 8-9 meses a 21oC --3-5 4-6 0.6-1.2 3* 0-5+ 5-9 6-10 1-2 5* 0-8+
Fuente: Matthews* (1983); Whitcomb+ (1984): Tasa dependiente de la cantidad de Ca y Mg en el agua de riego.
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La habilidad para proporcionar Ca y Mg en forma soluble. El carbonato de calcio y la dolomita, son muy insolubles en agua (cuadro 4.1.12), Whitcomb (1986) estima que, bajo los regmenes de riego empleados en los viveros que producen en contenedor, puede tomar ms de 7 aos liberar todo el calcio en la dolomita, mientras que el magnesio puede ser liberado una vez completado un tercio de la estacin de crecimiento. Esta disparidad en las tasas de liberacin de nutrientes, podra acarrear un desbalance en la proporcin calcio/magnesio, ocasionando problemas nutricionales (Whitcomb, 1984). En muchos viveros se inyecta todo el Ca y el Mg en forma de fertilizantes solubles como el nitrato de calcio y el sulfato de magnesio (cuadro 4.1.12). La inyeccin de fertilizante lquido, permite al viverista controlar tanto el nivel total como el balance de estos importantes macronutrientes.
superfosfato simple (0-20-0), proporciona calcio, fsforo, y azufre, mientras que el superfosfato triple (0-45-0), no contiene azufre (Gingrich, 1984). Fertilizantes de liberacin lenta. Otros tipos de fertilizantes que son comnmente mezclados en los medios de crecimiento, incluyen formulaciones de lenta liberacin, o de liberacin controlada. Mastalerz (1977) y Sanderson (1987), presentan una excelente discusin acerca de los diferentes tipos de fertilizantes de liberacin lenta y de sus caractersticas, y Sanderson (1987), los agrupa en cinco diferentes categoras, tres de las cuales son de uso comn en los viveros que producen en contenedor. Fertilizantes encapsulados solubles en agua. Consisten en un fertilizante slido N-P-K encapsulado en una esfera de resina plstica: la cpsula permite al agua pasar hacia dentro y disolver los nutrientes, los cuales son liberados osmticamente a las plantas (fig. 4.1.14). El Osmocote, el Nutricote, y la urea con cubierta de azufre son ejemplos de este grupo. La urea con cubierta de azufre rara vez es utilizada en los viveros forestales, pues su tasa de liberacin de nitrgeno representa un problema, pero el Osmocote y el Nutricote son usados en algunos viveros. Tanto las formas amonio o nitrato del N son empleadas en las diferentes formulaciones. La frecuencia de riego y la temperatura del medio de crecimiento, son los principales factores ambientales que controlan la tasa de liberacin de nutrientes (Sanderson, 1987). La formulacin de los nutrientes tambin afecta la liberacin de stos; Crowley et al. (1986), encontr diferencias significativas en la liberacin acumulada de sales de fertilizante de tres formulaciones diferentes de Osmocote de 8-9 meses (tiempo de liberacin) (fig. 4.1.15). El Osmocote est disponible en diferentes formulaciones de N-P-K, con tasas de liberacin variando de 3 a 14 meses. Una nueva formulacin en micropldoras de Osmocote, y una formulacin que contiene todos los macro y micronutrientes (Sierra), est disponible actualmente (fig. 4.1.14). Matthews (1983), recomienda que el Osmocote sea usado como el fertilizante principal para las especies forestales producidas en contenedor al aire libre, y aconseja incorporar al sustrato la formulacin 18-6-12 (cuadro 4.1.11).
Cuadro 4.1.12 Solubilidad de fuentes potenciales de Ca y Mg. Compuesto qumico Solubilidad en agua (g/100 ml a 25oC)
Oxido de magnesio Carbonato de calcio Dolomita (carbonatos de calcio y magnesio) Oxido de calcio Sulfato de calcio Sulfato de magnesio Nitrato de calcio Fuente: Jones (1982). 3
menor de 0.01 0.01 0.03 0.12 0.24 91.00 100.00
Respuesta de las especies a los niveles de pH, Ca y Mg. Algunas especies que prefieren suelos cidos, tienen requerimientos relativamente bajos de estos nutrientes, y pueden ser daadas con elevados niveles de Ca.
La adicin de dolomita a los sustratos artificiales, ha ocasionado problemas de crecimiento con algunas especies de conferas. Dangerfield (1978), hall que la adicin de dolomita a un sustrato de turba y vermiculita, indujo clorosis por cal en plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir), y Hathaway y Whitcomb (1984), reportan que la dolomita redujo significativamente la altura y el peso de las plantas de Pinus thunbergiana (Japanese black pine). Fsforo. El fsforo es otro nutriente que a veces es incorporado en el medio de crecimiento. El P puede ser proporcionado en forma de superfosfato simple o triple (concentrado) (cuadro 4.1.11). El
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Fertilizantes inorgnicos de baja solubilidad. El MagAmP, es un fertilizante comercial, de tan baja solubilidad, que despus de ser pasado por una esterilizacin con vapor, liberar pocos nutrientes. Este fertilizante est disponible en dos tamaos de partculas diferentes (gruesa y mediana), lo cual representa el factor que controla la liberacin de nutrientes. El nitrgeno es proporcionado como fosfato amonio magnesio (de aqu el nombre comercial), pero Sanderson (1987) reporta que la tasa de liberacin de N es muy baja para algunas plantas ornamentales. Fertilizantes orgnicos de baja solubilidad. Este grupo est representado por fertilizantes con ureaformaldehido, como las tabletas Agriform, y el IBDU, los cuales lentamente son descompuestos por hidrlisis o por actividad biolgica. La liberacin de nutrientes de estos fertilizantes, est controlada por el tipo de medio de crecimiento, el pH del sustrato, la temperatura de ste, y las poblaciones de microorganismos (Sanderson, 1987). Consecuentemente, la liberacin de nutrientes es pobre en medios de crecimiento a bajas temperaturas, o con bajas poblaciones de microorganismos, como es el caso de los sustratos artificiales. Incorporacin de fertilizantes con micronutrientes. Varios fertilizantes comerciales con micronutrientes pueden ser incorporados al sustrato (cuadro 4.1.11). El Micromax, es una mezcla balanceada de microelementos en una forma de sulfato soluble, que es lentamente liberado cuando es mezclado con el sustrato (Whitcomb, 1984). Los micronutrientes FTE No. 555, con frecuencia tambin son mezclados previamente en el medio de crecimiento; este fertilizante consiste de fragmentos cristalinos que contienen todos los micronutrientes. stos son liberados lentamente en la solucin del medio de crecimiento durante el ciclo de cultivo, proporcionando una fuente constante y balanceada de fertilizante con micronutrientes (Bunt, 1976). El Esmigran, es otro fertilizante que consiste de una mezcla de microelementos adsorbida en partculas de arcilla, que lentamente liberan los nutrientes a la solucin del suelo. Existen varias marcas de fertilizantes con micronutrientes quelatados. Los quelatos son formas orgnicas ligadas de microelementos metlicos (Fe, Mn, Zn y Cu), las cuales previenen que estos iones se liguen qumicamente con otros Los nutrientes, como P, Ca, Na y HCO3. fertilizantes con micronutrientes quelatados, han probado ser efectivo, pero tienen varias desventajas (Whitcomb, 1983):
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Son afectados por ciertos otros micronutrientes. Son caros. Los micronutrientes, en algunos quelatos, pueden ser reemplazados por otros elementos, como el Ca, en el medio de crecimiento.
Las ventajas de los fertilizantes quelatados, sobre otros fertilizantes solubles con micronutrientes, no han sido estudiadas, aunque stos deberan probar ser benficos en viveros con problemas especiales, como agua de riego salina.
Figura 4.1.14 El Osmocote, es un fertilizante de lenta liberacin, que est disponible en diferentes formulaciones, incluyendo las micropldoras (izquierda), diseadas para usarse en contenedores pequeos.
Figura 4.1.15 Los fertilizantes de liberacin lenta, pueden variar considerablemente en sus tasa de liberacin de nutrientes. Tres formulaciones distintas de fertilizante Osmocote de 8-9 meses (tiempo de liberacin), tuvieron diferentes tasas acumuladas de liberacin de sales fertilizantes (de Crowley et al., 1986).
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Broschat y Donselman (1985), investigaron la extractabilidad del Fe, del Mn, del Zn y del Cu, de un sustrato artificial al cual se le haban aplicado varios fertilizantes con micronutrientes, y encontraron que la disponibilidad vari entre los distintos micronutrientes. El Zn, el Mn y el Cu, fueron rpidamente extrables con los fertilizantes con sulfato, xido o adsorbidos en arcilla, pero la disponibilidad del Fe fue restringida en la formulacin Esmigran. Las formas quelatadas de los micronutrientes [Sequestrene], fueron efectivas, especialmente para el Fe, aunque stos se lixiviaron del sustrato con el tiempo. Whitcomb (1983), estudi la aplicacin de fertilizantes con distintos micronutrientes a sustratos artificiales, y encontr que los de tipo soluble resultaron ms efectivos que las formas FTE No. 555 . 4.1.6.2 Inyectando soluciones de fertilizante al sistema de riego. El mtodo ms popular para aplicar fertilizantes en los viveros forestales que producen en contenedor, y el recomendado por el autor, es la inyeccin directa de fertilizante lquido en el sistema de riego (fig. 4.1.16). Los beneficios de esta tcnica, son considerables: 1 2 3 Control preciso de la concentracin y del balance de los 13 nutrientes minerales en el agua de riego aplicada. Capacidad para cambiar completamente la solucin nutritiva en cualquier momento. Muy baja posibilidad de fertilizar en exceso, y por tanto, de daar por exceso de sales.
Aunque es muy recomendada la inyeccin de fertilizante lquido, tiene ciertos requerimientos que pueden ser desventajas en la operacin de viveros pequeos: 1 2 3 La necesidad de equipo especial de inyeccin Elevados costos, asociados con el frecuente mezclado y aplicacin de fertilizantes lquidos. Es esencial un sistema de riego automatizado bien diseado, para asegurar una aplicacin uniforme de fertilizante.
Tipos de sistemas de inyeccin de fertilizantes. Existe una buena seleccin de equipos de inyeccin de fertilizantes, disponible para el viverista que produce plantas en contenedor, los cuales varan en trminos de caractersticas y costo. La eleccin de un inyector de fertilizantes, con frecuencia es influida por el costo: el precio de un inyector nuevo, puede ser tan barato como US$ 10 o alcanzar ms de US$ 10 000 (cuadro 4.1.13). El inyector tambin debe ajustarse con el sistema de riego, as que el viverista debe elegir un modelo que sea compatible con su sistema de riego (fig. 4.1.16). Nelson (1978) refiere los componentes bsicos de un sistema de inyeccin (fig. 4.1.17). El inyector no deber instalarse sobre la lnea de riego principal, y s sobre una derivacin, de esta forma el agua de riego limpia puede ser aplicada cuando se desee. En muchas reas, por ley, debe instalarse un dispositivo que prevenga el flujo en retroceso, a efecto de evitar que accidentalmente se introduzca fertilizante en los sistemas de agua domsticos. Los sistemas de inyeccin automatizados, pueden disearse para instalar un medidor de sales solubles en la lnea de salida, para la supervisin de la dosificacin de la solucin de fertilizante aplicada. Entre los principales tipos de sistemas de inyeccin de fertilizante, que son usados en viveros forestales que producen en contenedor, estn los siguientes (Mastalerz 1977, Furuta 1978):
Figura 4.1.16 La inyeccin de fertilizantes lquidos es un mtodo de fertilizacin eficiente, pero los inyectores debern disearse para ser compatibles con el sistema de riego.
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Cuadro 4.1.13 Especificaciones tcnicas de algunos inyectores de fertilizantes. Marca Modo de Tasa de Presin de agua Tasas de accin flujo en operacin inyeccin (gpm) (PSI) Hozon Vnturi 3 Ninguna Fija 1:16 Dosmatic Bomba de agua Mayor de 6 8 85 Ajustable (Profel) 1:100- 1:200 HPA* Bomba de agua 50 - 400 Mayor de 45 Fija o elctrica 1:100 1:1600 Gewa* Desplazamient Ninguna Ninguna Ajustable o 1:20 1:300 Fert o-Ject* Bomba de agua 2 - 120 20 - 140 Fija o elctrica 1:100 1:200 Smith* Bomba de agua 50 - 700 Ninguna Fija 1:100 1:1600 Anderson* Bomba de 1-160 Ms de 15 Ajustable Desplazamient o de agua
*Las especificaciones varan entre modelos./Fuente: modificado de Nelson (1978).
Capacidad Costo en 1984 concentrada (US$) Ninguna Ninguna Ninguna 4-26 galones Ninguna Ninguna Ninguna 10 250 1,600-5,000 400 1,000 1,000 4,000 1,000 13,000 700 5,000
Sistema de tanque y bomba. Este representa una forma econmica y simple desde el punto de vista mecnico, para aplicar fertilizantes lquidos. El sistema consiste en un gran tanque de mezclado, en el cual el fertilizante lquido es mezclado a presin, y bombeado a travs del sistema de riego. La principal ventaja de del sistema de tanque y bomba, es que es imposible fertilizar en exceso y quemar a las plantas, puesto
que la solucin siempre est a fuerza de aplicacin. La mayor desventaja es que el tanque de solucin con fertilizante necesariamente debe ser grande, para propiciar una fuerza suficiente de aplicacin del fertilizante y se cubra toda el rea a fertilizar.
Figura 4.1.17 Diagrama esquemtico de un sistema tpico de inyeccin de fertilizante, para un vivero que produce en contenedor (adaptado de Nelson, 1978).
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Inyector de succin Vnturi. Este es uno de los ms viejos y simples tipos de sistemas de inyeccin, y opera sobre el principio del tubo de Vnturi. Cuando el agua es forzada a travs de una seccin de tubera estrecha, sta gana velocidad, y crea una reduccin de la presin del agua. Cuando un tubo con an menor dimetro es ajustado a la seccin anterior, la reduccin en la presin provocar que el lquido en el tubo lateral sea aspirado dentro de la tubera de riego. Estos inyectores Venturi, por tanto, pueden ser usados como inyectores de fertilizante lquido; son tan precisos como sean uniformes el flujo de agua y la presin, pero la tasa de inyeccin puede cambiar ante condiciones variables. El inyector Hozon, un ejemplo de este tipo disponible en el mercado, inyecta a una tasa de aproximadamente 1:16 (cuadro 4.1.13). Inyector de desplazamiento. Este tipo de inyector, como el Gewa, opera sobre la base de un tanque porttil, con un revestimiento plstico plegable. La solucin de fertilizante es colocada dentro del tanque revestido, que entonces es sellado y conectado al sistema de riego. La presin del agua que entra al tanque, obliga a la solucin de fertilizacin fuera del revestimiento plstico y dentro de la lnea de riego, a una tasa de inyeccin especificada. El inyector Gewa tiene una tasa de inyeccin variable, que puede ser ajustada de 1:20 a 1:300 (cuadro 4.1.13). Inyector de bomba de desplazamiento positivo. La mayora de estos inyectores usan bombas de agua para inyectar una determinada cantidad de solucin de fertilizante dentro de la lnea de agua, y operan a una velocidad que es proporcional al flujo de agua. Estos miden con precisin cualquier presin de lnea, o tasa de flujo, y generalmente no requieren de tanque de mezclado. Estn disponibles varias marcas de inyectores tipo bomba de desplazamiento positivo, un ejemplo tpico es el inyector Smith Measuremix; stos generalmente son ms caros que los otros tipos, y estn disponibles con una variedad de tasas de inyeccin (cuadro 4.1.13). Fertilizantes comerciales para inyeccin. Existen varios tipos de fertilizantes completamente solubles en agua, disponibles en el mercado, para uso en inyeccin lquida (fig. 4.1.18). Algunas formulaciones contienen slo N-P-K, mientras que otras tambin contienen S, y los micronutrientes. Estos fertilizantes no pueden contener Ca o Mg, pues estos nutrientes forman precipitados insolubles en las soluciones de fertilizante concentradas. Las proporciones de nutrientes son fijas, lo que significa que aunque la concentracin
total de nutrientes puede ser cambiada, no hay forma de ajustar el balance entre nutrientes. Las mezclas comerciales son relativamente caras, pero son fciles de usar; otra ventaja es que solamente se requiere de una remesa de solucin, y por tanto puede ser utilizado un inyector con slo una cabeza, que es ms barato. 4.1.18A
4.1.18B
Figura 4.1.18 Varias marcas de fertilizantes solubles estn disponibles para la inyeccin al sistema de riego. Algunas estn diseadas especficamente para especies de conferas (A), mientras que otras estn formuladas especficamente para diferentes etapas de cultivo en las plantas (B).
Fertilizantes hechizos para inyeccin. Muchos viveristas seleccionan materiales qumicos para formular sus propias mezclas de fertilizante para proporcionar los 13 micronutrientes minerales (fig. 4.1.19). Estos productos qumicos separados, generalmente son ms baratos que los fertilizantes comerciales, pero necesitan de ms espacio para ser almacenados, pues son requeridas ms bolsas con productos qumicos. Las mezclas hechizas, deben ser preparadas regularmente, as que se invierte ms trabajo en comparacin con el uso de
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fertilizantes comerciales, adems la mayora de las mezclas hechizas requieren de un inyector con dos cabezas. El principal atractivo de este tipo de mezclas, es que puede disearse un programa de fertilizacin balanceado, y pueden aplicarse los nutrientes requeridos prontamente en el agua de riego, y la concentracin de cada uno de stos puede ser ajustada en cualquier momento durante la etapa de cultivo. Los clculos para formular las mezclas hechizas son relativamente complicados, en comparacin con las mezclas comerciales de fertilizante, pero una vez que se han logrado, la mezcla de los ingredientes es simple.
Fertilizacin foliar. La inyeccin de fertilizante lquido ha sido utilizada para aplicar fertilizantes foliares, y ha encontrado una aplicacin limitada en viveros ornamentales. Los asperjados foliares pueden ser usados para tratar deficiencias menores de algunos nutrientes minerales, pero no pueden ser utilizados como la nica fuente de fertilizante, porque la tasa de absorcin es mucho ms lenta a travs del tejido foliar que a travs del sistema radical. La fertilizacin foliar, lgicamente deber ser ms efectiva con especies de hoja ancha, puesto que la cutcula cerosa de la mayora de las conferas har ms lenta la absorcin de nutrientes. Alexander y Schroeder (1987), presentan una buena revisin de las aplicaciones prcticas de la fertilizacin foliar en horticultura. Los fertilizantes foliares son aplicados como soluciones diluidas. Al formular fertilizantes foliares, la urea es la fuente de N preferida. Handreck y Black (1984), presentan recetas para asperjado foliar con N, K y algunos microelementos (Fe, Zn, Mn, Cu y Mo). Las formulaciones de fertilizante foliar, tambin estn disponibles en el mercado bajo algunas firmas comerciales. El equipo de aplicacin debe ser capaz de producir una fina nebulizacin, y con frecuencia se emplea un agente surfactante (humectante), para asegurar que la solucin de fertilizante sea asperjada uniformemente sobre la superficie foliar. Usualmente los asperjados foliares son aplicados bajo condiciones hmedas, frecuentemente durante el anochecer, para que la solucin se mantenga en contacto con el follaje por un mayor periodo de tiempo. Algunos viveristas aplican regularmente la solucin de fertilizante, a efecto de mantenerla sobre el follaje de las plantas, y as promover la absorcin foliar. Esta prctica no es recomendable porque las soluciones con fertilizante ms concentradas pueden quemar el follaje suculento. En los viveros forestales, la fertilizacin foliar ha sido usada en primera instancia para tratar deficiencias de micronutrientes, como la clorosis por deficiencia de hierro, pero tambin puede ser empleada para proporcionar un rpido "enverdecimiento" antes de que la planta sea embarcada (fig. 4.1.20). Como con toda nueva tcnica de cultivo, los viveristas que desean probar la fertilizacin foliar, primero debern hacerlo a pequea escala.
4.1.19A
4.1.19B
Figura 4.1.19 Las soluciones hechizas de fertilizante pueden ser formuladas a partir de productos qumicos, como las sales Epsom (A). Estos productos qumicos son mezclados para formar soluciones concentradas (B).
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Figura 4.1.20 Aunque la fertilizacin foliar no puede ser usada para proporcionar todos los nutrientes minerales para las plantas de especies forestales que son producidas en contenedor, los asperjados foliares pueden ser empleados para corregir deficiencias de micronutrientes, o para "enverdecer" las plantas antes de ser embarcadas (las plantas de la derecha fueron tratadas; las de la izquierda son el testigo).
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4.1.7 Formulando Soluciones de Fertilizante

4.1.7.1 Determinando el nivel de nutrientes del agua de riego. Independientemente del tipo de fertilizante utilizado, el primer paso para desarrollar un programa de inyeccin de fertilizacin, es determinar qu nutrientes estn presentes en el agua de riego, y en qu concentracin (Vetanovetz y Knauss, 1988). Desafortunadamente, este importante paso con frecuencia es obviado por muchos viveristas, quienes errneamente asumen que el agua de riego es de calidad uniforme. El agua natural, usualmente contiene concentraciones apreciables de varios nutrientes para las plantas, especialmente calcio y magnesio (Ca y Mg), inclusive algunas aguas "duras" contienen suficiente cantidad de estos nutrientes para satisfacer parcial o totalmente los requerimientos de las plantas (Jones, 1983; Whitcomb, 1986). La Encuesta en Viveros, revel que slo un pequeo porcentaje de los viveristas que producen en contenedores analizan el agua de riego, contemplando todos los nutrimentos minerales. Los anlisis de nutrientes minerales del agua de riego pueden ser realizados por la mayora de los laboratorios de pruebas analticas, pero los viveristas debern asegurarse de especificar que ellos requieren un anlisis de nutrientes, en lugar de una prueba estndar de calidad del agua. Puesto que muchos de los iones son los mismos en ambas pruebas, ser juicioso contar con anlisis tanto de nutrientes en el agua, como de calidad de sta, tomados al mismo tiempo. Un anlisis completo de agua cuesta alrededor de US$ 50 a US$ 100 (Las pruebas de calidad del agua son discutidas a detalle en la seccin 4.2.4.2). Un ejemplo de anlisis de agua de riego, correspondiente al vivero Mt. Sopris, en Carbondale, Colorado, EUA, se presenta en el cuadro 4.1.14. Las concentraciones de todos los nutrientes en el agua de riego, son reportadas en partes por milln (ppm) Cuando solicite una prueba de agua, todos los nutrientes debern ser reportados en partes por milln, aunque el laboratorio puede dar valores en miligramos por litro (mg/l), una unidad de medicin equivalente (ver cuadro 4.1.6). En el cuadro 4.1.14, ambas + formas de N, NO3 y NH4 fueron analizadas, pero para la mayora de los propsitos, una prueba de N total es suficiente. Note que algunos macronutrientes, como el P, y muchos micronutrientes, pueden existir en concentraciones muy bajas en el agua natural, algunos de stos pueden estar en una concentracin tan baja, que no pueden ser detectados por los instrumentos analticos. El pH y la conductividad elctrica (CE) del agua, son reportadas rutinariamente junto con los nutrientes. La conductividad elctrica, es la concentracin relativa de sales disueltas en el agua de riego, y es reportada en unidades de microSiemens por centmetro (S/cm). Cada vivero debera tener sus propios medidores de pH y de CE, y debera realizar sus propias pruebas con regularidad, para supervisar los cambios en la calidad del agua; la supervisin de la fertilizacin se discute con ms detalle en la seccin 4.1.9.
Cuadro 4.1.14 Comparacin de los nutrientes en el agua de riego y en la solucin de fertilizante, adems de los niveles ptimos (Vivero Mt. Sopris, 1980). Unidades Agua Solucin de Niveles de fertilizante ptimos riego aplicada Macronutrientes N total ppm 3 181 222 NO3-N ppm 3 170 156 NH43-N ppm 0 11 66 P K Ca Mg SO4-S ppm ppm ppm ppm ppm 0.07 2 82 14 43 ND ND ND ND 3.00 ND 0.06 6.9 470 54 140 80 48 135 2.6 1.1 0.07 0.07 4.00 ND 0.14 6.0 1,680 60 155 60 40 63 4.0 0.5 0.05 0.02 4.00 0.01 0.5
Micronutrientes Fe ppm Mn ppm Zn ppm Cu ppm Cl ppm Mo ppm B ppm Calidad del agua pH -CE S/cm
5.5 1,200 1800 ND = Valores muy bajos para ser detectados por los instrumentos.
4.1.7.2 Controlando el pH del agua de riego. Una vez que es conocido el nivel de nutrientes en al agua, la capacidad de amortiguamiento de sta deber determinarse mediante titulacin cida. La titulacin es un procedimiento en el cual se agregan pequeas cantidades de cido a una muestra de agua de riego, a efecto de determinar la cantidad de cido requerida para reducir el pH de sta a un nivel deseado (pH=5.5). La titulacin puede hacerla cualquier laboratorio de anlisis de
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aguas, o por el personal del vivero utilizando un medidor de pH y una bureta o pipeta. Cualquier cido puede ser empleado para realizar esta prueba, siempre que la normalidad sea conocida para que las conversiones de acidez relativa puedan ser ejecutadas. Para simplificar los clculos, un procedimiento es usar una solucin de cido fosfrico (H3PO4) al 1%. Este cido, al 75 u 85% es empleado con frecuencia en las mezclas de fertilizante para reducir el pH y para agregar P. Una solucin al 1% de este cido puede hacerse a partir del cido al 85% agregando 11.75 ml de ste a un volumen de agua destilada hasta completar un litro de solucin. Como medida de seguridad, siempre agregue el cido al agua: llene parcialmente el recipiente con agua, agregue entonces el cido a sta, y despus agregue el resto del agua. Una vez que es conocida la cantidad de cido fosfrico al 1% necesaria para reducir el pH de la muestra de agua, la conversin para la solucin de cido al 75% o al 85% se realiza dividiendo entre 75 u 85, respectivamente. Las curvas de titulacin para el agua de riego en el Vivero Mt. Sopris, y para el Vivero del Servicio Forestal del Estado de Colorado, en Ft. Collins, Colorado, EUA, se muestran en la figura 4.1.21. Note la diferencia entre las dos curvas: a mayor pendiente de la curva, menor capacidad de amortiguamiento del agua. El agua del Vivero del Estado de Colorado, tiene una muy baja capacidad de amortiguamiento, y requiere solamente de 3 ml de H3PO4 para reducir el pH de 1 litro de agua de riego al nivel deseado, mientras que el agua del Vivero Mt. Sopris requiere de casi 16 ml de H3PO4 al 1%. Debido a que la cantidad de cido probablemente necesitar ser ajustada por razones relacionadas con las estaciones, es necesario llevar a cabo la supervisin regular del pH. El pH tambin cambiar despus de que hayan sido agregados fertilizantes qumicos a la solucin, as que pueden ser necesarios otros pequeos ajustes. Varios cidos han sido utilizados en los sistemas de inyeccin en los viveros forestales que producen en contenedor, incluyendo el ntrico, el sulfrico, el fosfrico, y an el cido actico. El cido fosfrico deber usarse siempre que sea posible, pues 1) es el ms seguro de manipular, 2) no reacciona violentamente con el agua ni produce gases txicos, y 3) es una fuente de P. Jaramillo y Owston (1977), concluyen que el cido fosfrico es el ms seguro de usar aunque sea ms caro y, recomiendan los grados "food" ("alimento") o "reagent" ("reactivo"), puesto que otros grados pueden contener metales pesados fitotxicos. Sin
embargo, considerando que se usa una muy pequea cantidad en la acidificacin, la posibilidad de originar un problema serio de fitotoxicidad, es remota. (Una lista de grados qumicos puede apreciarse en la seccin 4.1.7.4). Si el agua de riego es muy alcalina, el cido sulfrico puede ser utilizado, porque la cantidad de cido fosfrico que sera requerida para reducir el pH, agregara una cantidad excesiva de P a la solucin.
Figura 4.1.21 Curvas de titulacin con cido para el agua de riego en dos diferentes viveros forestales que producen en contenedor, en Colorado. Estas curvas fueron desarrolladas agregando sucesivamente 1 ml de cido fosfrico al 1% a 1 litro de agua de riego.
4.1.7.3 Clculos de las soluciones fertilizantes comerciales.
con
Con base en los resultados de la Encuesta de Viveros, el 88% de los que producen en contenedor en Norteamrica usan marcas comerciales de fertilizantes, solos o en combinacin con mezclas hechizas, para la inyeccin en el sistema de riego. Algunas marcas comerciales contienen tanto macronutrientes como micronutrientes, mientras que otras slo contienen los elementos mayores. Verifique la etiqueta para determinar la composicin exacta de nutrientes; los nutrientes que aporta un fertilizante comercial (Peters Conifer Grower ), a una tasa de 100 ppm de N, son referidos en el cuadro 4.1.15. Macronutrientes. Un ejemplo del contenido de nutrientes y de las instrucciones de mezclado para un fertilizante tpico, se proporciona en el cuadro 4.1.16. Observe que el anlisis de nutrientes es dado en nitrgeno total (N), cido fosfrico en su forma disponible(P2O5), y potasio soluble (K2O). Los dos ltimos trminos pueden ser convertidos a %P y %K usando los factores de conversin del cuadro 4.1.4. El peso del fertilizante a agregar a 1 litro de agua para hacer 1 litro de fertilizante lquido concentrado, es proporcionado en la parte final del
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cuadro 4.1.16. Para calcular las concentraciones de todos los nutrientes, siga el procedimiento siguiente:
Cuadro 4.1.15 Concentracin de nutrientes en una solucin tpica de fertilizante comercial aplicado a una tasa de inyeccin 1:200, para proporcionar una concentracin objetivo de 100 ppm de N.
(Observe que este valor est acorde con el de las instrucciones de mezclado en el cuadro 4.1.16). 5 Ahora que hemos establecido la cantidad de fertilizante 20-7-19 (paso no. 2) requerido para proporcionar la concentracin de N deseado (paso no. 1), necesitamos calcular qu tanto P estar contenido en la solucin de fertilizante aplicada (el fertilizante contiene 7% de P2O5): (500 mg/l) (0.07) = 35 ppm P2O5 6 Utilizando el factor de conversin del cuadro 4.1.4, convierta de la forma de xido (P2O5), a la forma elemental: (35 ppm P2O5) (0.4364) = 15 ppm P 7 Empleando un proceso similar al de los pasos no. 5 y 6, calcule la cantidad de K que el fertilizante 20-7-19 proporciona a la solucin de fertilizante aplicado (el fertilizante contiene 19% de K2O): (500 mg/l) (0.19) = 95 ppm K2O (95 ppm K2O) (0.8301) = 79 ppm K Registre las concentraciones de los otros nutrientes que estn incluidos en la etiqueta del fertilizante, para la concentracin de N. Por ejemplo, las concentraciones reales para un fertilizante tpico a 100 ppm de N, son mencionadas en el cuadro 4.1.15. Han sido desarrolladas un conjunto de tablas para determinar con facilidad y rapidez la cantidad de fertilizante a agregar para un intervalo deseado de concentraciones de N, y para diferentes tasas de inyeccin de nutrientes (cuadro 4.1.17). Recuerde que estas tablas solamente proporcionan niveles de N, y que los niveles de P, K y otros nutrientes, son determinados a partir de los componentes del fertilizante. Micronutrientes. Algunos fertilizantes comerciales no contienen micronutrientes complementarios. Por tanto, se requiere de una fertilizacin suplementaria con micronutrientes, puesto que los sustratos artificiales contienen poco o ninguno de stos (ver seccin 4.1.3.1). La deficiencia de hierro es una de las ms comunes en los viveros forestales que producen en contenedor, y se expresa como clorosis y achaparramiento o reduccin del crecimiento (ver fig. 4.1.7A). Scarratt (1986), reporta una clorosis moderada y bajos niveles de Fe foliar en Pinus banksiana (jack pine) producido en contenedor, utilizando fertilizantes
Nivel del nutriente (ppm) Macronutrientes N P K Ca Mg S Micronutrientes Fe Mn Zn Cu Mo B Cl 1 100 15 79 0 1.5 2.0 2.0 0.3 0.3 0.3 0.025 0.125 No proporcionado
Establezca el nivel deseado de N para la solucin de fertilizante a aplicar (por ejemplo, 100 ppm). Determine qu tanto fertilizante debe usar para producir la concentracin deseada (100 ppm). El fertilizante en nuestro ejemplo es 20-7-19, o 20% N: 100 ppm = (100 mg/l) / 0.20 = 500 mg/l de fertilizante
Ajuste a la tasa de inyeccin del nutriente (por ejemplo, 1:200): (500 mg/l de fertilizante) (200) = 100,000 mg/l de fertilizante
Convierta de miligramos por litro a gramos por litro: (100 000 mg/l) / 1000 mg/g = 100 g/l de fertilizante Si est utilizando unidades inglesas, convierta gramos por litro a onzas por galn: (100 g/l) (0.1334) = 13.34 onzas de fertilizante por galn de agua
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comerciales de "propsito general". Se prescriben aplicaciones de sulfato ferroso dos veces por semana, para complementar a los fertilizantes comerciales, y as prevenir la clorosis por deficiencia de hierro en los viveros de Columbia Britnica (Matthews, 1982). Los fertilizantes con hierro quelatados, a veces se prefieren en lugar del sulfato de hierro porque, aunque son ms caros, son ms disponibles para la absorcin de la planta bajo un amplio intervalo de condiciones de sustrato. La deficiencia de cobre tambin puede representar un problema en los medios de crecimiento formulados a base de turba, y los sntomas de deficiencia han sido identificados en algunas especies de conferas (ver figura 4.1.7B). Scarratt (1986) reporta que, en un anlisis qumico estndar practicado a un sustrato estndar de turba-vermiculita, el cobre result ser el nico micronutriente ausente.
Cuadro 4.1.16 Contenido de nutrientes e instrucciones de mezclado de la etiqueta de un fertilizante comercial tpico (20-7-19).
Nutriente
Nitrgeno total (N) Nitrato Amonio Urea cido fosfrico disponible (P2O5) Potasio soluble (K2O) 19 Cantidad de fertilizante para hacer el concentrado 100 ppm N 150 ppm N Tasa del g/l oz/gal g/l oz/gal inyector 1:100 50.1 6.68 75.1 10.01 1:200 100.2 13.35 150.2 20.03
Anlisis garantizado (%) 20.0 11.6 7.0 1.4 7.0
Cuadro 4.1.17 Tablas para determinar la cantidad de fertilizante comercial a agregar por galn de agua, para diferentes concentraciones de nitrgeno (N) y tasas de inyeccin de nutrientes. Cantidad de fertilizante a agregar a 3.78 litros (1 galn) de agua Tasa del 100 ppm Inyector g oz g 30% de fertilizante nitrogenado (por ejemplo, 30-10-10) 1:300 382.7 13.5 574.1 1:200 255.2 9.0 382.7 1:100 127.6 4.5 191.4 1:50 63.8 2.2 95.7 1:15 19.1 0.7 28.7 25% de fertilizante nitrogenado (por ejemplo, 25-10-10) 1:300 476.8 16.5 701.7 1:200 311.8 11.0 467.8 1:100 155.9 5.5 23.9 1:50 78.0 2.8 116.9 1:15 23.4 0.8 35.1 20% de fertilizante nitrogenado (por ejemplo, 20-20-20) 1:300 574.1 20.2 861.1 1:200 382.7 13.5 574.1 1:100 191.4 6.8 287.0 1:50 95.7 3.4 143.7 1:15 28.6 1.0 43.0 15% de fertilizante nitrogenado (por ejemplo, 15-15-15) 1:300 765.4 1:200 510.3 1:100 255.2 1:50 127.6 1:15 38.3 Fuente: modificado de Ball (1985). 27.0 18.0 9.0 4.5 1.4 1,148.2 765.4 382.7 191.4 57.4 150 ppm oz 20.2 13.5 6.8 3.4 1.0 24.8 16.5 8.2 4.1 1.2 30.4 20.2 10.1 5.1 1.5 40.5 27.0 13.5 6.8 2.0 g 765.5 510.3 255.2 127.6 38.3 935.6 623.7 311.8 155.9 46.8 1,148.2 765.4 382.7 191.4 57.4 1,530.9 1,020.6 510.3 255.2 76.5 200ppm oz 27.0 18.0 9.0 4.5 1.4 33.0 22.0 11.0 5.5 1.6 40.5 27.0 13.5 6.8 2.0 54.0 36.0 18.0 9.0 2.7
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Varios fertilizantes solubles con micronutrientes estn disponibles tanto como elementos simples o como mezclas de micronutrientes; las mezclas son ms recomendables que los fertilizantes con micronutrientes individuales, a menos que se haya identificado una deficiencia especfica. La sobrefertilizacin con un producto de un solo elemento, puede resultar en toxicidad directa, o en un desbalance nutricional que puede inhibir la absorcin de otros micronutrientes. El Micromax , es una mezcla basada en sulfato, la cual generalmente se incorpora al sustrato, pero tambin puede aplicarse en aspersin impregnando al follaje, siempre y cuando, este sea enjuagado inmediatamente despus de la aplicacin (Whitcomb, 1984). Las mezclas solubles con elementos menores (S.T.E.M.), incluyen azufre y seis microelementos que son derivados de sulfatos y otros productos inorgnicos. Muchos especialistas en nutricin vegetal, consideran que las formas quelatadas de micronutrientes se mantienen ms disponibles en el sustrato; una mezcla de micronutrientes quelatados solubles (Compound 111), est disponible para ser usada en sistemas de inyeccin. Tambin estn disponibles varias formulaciones comerciales de micronutrientes individuales quelatados, tales como el "Sequestrene 330 Fe " (quelato EDTA), y el "Sequestrene 138 Fe " (quelato EDDHA). Las tasas de aplicacin se proporcionan en la etiqueta del fertilizante, usualmente especificadas como la cantidad de micronutrientes a utilizar por cantidad de macronutrientes (los fertilizantes con micronutrimentos, tambin se discuten en la seccin 4.1.4.3). 4.1.7.4 Clculos de fertilizante para las mezclas hechizas. Seleccin de productos qumicos. Las mezclas de fertilizantes hechizas o tradicionales, utilizan productos qumicos para proporcionar los nutrientes minerales necesarios para el cultivo de las plantas. Existen varios grados de productos qumicos, los cuales estn clasificados segn su uso (cuadro 4.1.18); los grados tcnicos o purificados, resultan ms prcticos para las mezclas de fertilizantes hechizos, en trminos de pureza y costo. Los productos qumicos con grado de fertilizante no son recomendables para las mezclas de fertilizante soluble, puesto que contienen un porcentaje relativamente elevado de impurezas. La Encuesta de Viveros que Producen en Contenedor, encontr que el 12% de estos utilizaron mezclas hechizas exclusivamente, y que otro 6% los us en combinacin con fertilizantes comerciales.
Los productos qumicos especficos para elaborar las mezclas de fertilizante hechizo, son seleccionadas con base en los siguientes criterios: 1. Disponibilidad y capacidad de proporcionar el nutriente deseado. Los productos qumicos solubles comnmente disponibles, adecuados para su uso como fertilizantes, son referidos en el cuadro 4.1.19; note que algunos nutrientes como el N, estn disponibles en varios compuestos solubles, mientras que otros, como es el Ca, solamente cuentan con una forma soluble. 2. Solubilidad en agua y compatibilidad con otros productos qumicos nutricionales. La solubilidad y compatibilidad de algunos de los principales productos qumicos fertilizantes, son comparados en la figura 4.1.22 . 3. Costo por nutriente proporcionado. Varios productos qumicos contienen ms de un nutriente, son por tanto ms eficientes en cuanto a costo, y contienen pocos iones no deseables. Sin embargo, las sustancias qumicas con mltiples nutrientes hacen un poco ms complicados los clculos de fertilizante, a causa de la necesidad de mantener el balance de los otros nutrientes. 4. Ausencia de iones potencialmente txicos. Algunas sustancias qumicas comnmente empleadas, contienen iones secundarios indeseables, adems de los iones nutriente, Un buen ejemplo de esto es el KCl, el cual contiene 47% de Cl; a causa de la elevada + deseable en las concentracin de K soluciones fertilizante, los iones Clacompaantes podran resultar txicos. Mezclando las soluciones de fertilizante. Las sustancias qumicas son disueltas en agua para formar soluciones de nutrientes. Es una buena idea usar agua caliente para las soluciones, ya que la mayora de las sustancias se disuelven ms rpida y completamente en sta. Mastalerz (1977), recomienda preparar la solucin en un contenedor con agua caliente, y entonces extraerla con sifn o verterla dentro de otro contenedor, para que las partculas no disueltas sean separadas. Las soluciones son muy corrosivas, por lo que debe contarse con tanques plsticos, y no metlicos, con cubiertas para mantenerlas sin basura.
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Cuadro 4.1.18 Clases comerciales de qumicos empleadas en fertilizantes hechizos. Smbolo Clase de Definicin y uso sustancia AR/ACS Reactivo Uso general en laboratorios U.S.P. TAC/FCC Purificado Tcnico Fertilizante Farmacutico Alimento Purificado Tcnico Fertilizante Clase farmacutico Satisfactorio para usos alimenticios aprobados De mayor calidad que el tcnico Clase conveniente para uso industrial general; muy pocas impurezas; mejor para mezclas de fertilizante hechizo De menor calidad que el tcnico; puede contener impurezas
Costo relativo del nitrato de amonio (US$) 14.45/lb --12.97/lb 0.21/lb 0.16/lb
Cuadro 4.1.19 Caractersticas de los macronutrientes e implicaciones para la formulacin de fertilizantes lquidos. Nutriente Formas de Movilidad Efectos en el crecimiento de la planta Disponibilidad como absorcin en la fertilizante soluble inica planta Nitrgeno NO3Alta Elemento Fertilizante usado en grandes Excelente (7 formas): NH4+ Alta Cantidades. Los niveles elevados de N Nitrato de Amonio promueven una rpida divisin y elongacin Fosfatos de amonio celular, aunque puede prolongar la suculencia. Sulfato de amonio Nitrato de calcio Nitrato de potasio Nitrato de sodio* Urea Fsforo H2PO4HPO42Alta Alta Aunque el P se halla en cantidades menores en el tejido vegetal, son necesarias cantidades relativamente grandes en la estacin temprana de crecimiento para el establecimiento y el crecimiento de la raz. Razonable (2 formas): Fosfatos de amonio cido fosfrico
Potasio
K+
Alta
Usado en grandes cantidades durante toda la Buena etapa de cultivo. Se piensa que promueve la (4 formas): lignificacin del tallo y la resistencia al fro. Carbonato de potasio Cloruro de potasio* Nitrato de potasio Sulfato de potasio Importante en la estacin temprana del cultivo, Pobre para el crecimiento radical. El Ca es el (1 forma): componente principal de la pared celular, y por Nitrato de calcio ende promueve la firmeza de los tejidos durante el endurecimiento. Es componente estructural de la clorofila, y es Pobre requerido en cantidades moderadas. (1 forma): Sulfato de magnesio
Calcio
Ca2+
Bajo
Magnesio
Mg2+
Medio
Azufre
Esencial para las protenas, es necesario en Buena cantidades moderadas durante la etapa de (4 formas): cultivo Sulfato de amonio Sulfato de magnesio Sulfato de potasio cido sulfrico *No recomendable, a causa del elevado ndice de sales.
SO42-
Medio
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Por seguridad propia, siempre agregue primero el componente cido a la solucin. Ciertos nutrientes, especialmente el Ca y el Mg, causan problemas en las soluciones concentradas porque forman precipitados con otros nutrientes, como los sulfatos o los fosfatos: Ca + SO4 = CaSO4 (yeso) (fig. 4.1.23). Con frecuencia son usadas tres soluciones separadas para proporcionar todos los nutrientes, mientras se mantiene la solubilidad ptima de las sustancias en cada solucin. Observe que el Ca es agregado en la solucin de micronutrientes porque ste formar precipitados con el P o con el SO4 en la solucin de macronutrientes:
Solucin 3 (S#3). Micronutrientes ms Ca. Proporciona todos los micronutrientes y el Ca. En este ejemplo, la solucin de fertilizante completa consistir de la solucin #2 y de la solucin #3, cada una inyectada a travs de su propia cabeza inyectora. Varios inyectores de fertilizantes estn disponibles con dos cabezas, y pueden ser solicitados con diferentes tasas de inyeccin. Las soluciones de macronutrientes usualmente son inyectadas a tasas de 1:200, mientras que las soluciones con micronutrientes pueden ser ms concentradas, e inyectadas a tasas tan elevadas como 1:500. Ejemplo de clculos. El ejemplo siguiente, fue diseado para el agua de riego del Vivero del Estado de Colorado, utilizando una modificacin del procedimiento de Tinus y McDonald (1979). El vivero usa un inyector Smith , con dos cabezas 1:200, y tanques de solucin con 200 litros (50 galones) de capacidad: S#1 (cido diluido). Debido a que el agua de riego de muchos viveros tiene pH neutro a ligeramente alcalino, esta solucin puede ser inyectada con cualquier agua de riego para reducir el pH hasta 5.5, el nivel ideal para el cultivo de conferas. El constante riego cido puede mantener el pH bajo del medio de crecimiento durante la germinacin de la semilla, ayudando entonces a reducir la ocurrencia de enfermedades como la chupadera (damping-off). El cido fosfrico, comnmente es utilizado para reducir el pH del agua de riego porque ste proporciona una fuente constante de P, el cual es benfico durante el crecimiento inicial de las plntulas, antes de que sea iniciada la fertilizacin formal. Si el agua de riego es muy alcalina, a veces es empleado un cido ms fuerte, como el cido sulfrico, adems del cido fosfrico. El uso de esta solucin cida con cada riego, tambin previene la formacin de los depsitos calcreos en las boquillas de riego, en reas con agua "dura". La cantidad apropiada de cido a utilizar, est determinada por una titulacin cida del agua de riego del invernadero, usando cido fosfrico o cido sulfrico (ver seccin 4.1.7.2). Con base en el promedio de tres titulaciones separadas, con 1% H3PO4, 3.2 ml de cido al 1%, redujeron el pH de 1 litro de agua de riego a 5.5 (fig. 4.1.21). Utilizando H3PO4 comercial al 85%, tomar 1/85 del cido concentrado para tratar 1 litro del agua del invernadero: 3.2 ml / 85 = 0.0376 ml de H3PO4 al 85% por litro de agua.
Figura 4.1.23 La incompatibilidad qumica entre ciertos iones de nutrientes minerales, en este caso calcio y sulfato, puede originar precipitados insolubles en las soluciones de fertilizante (Ca2+ + SO42- = CaSO4, o sea yeso).
Solucin 1 (S#1). cido diluido. Reduce el pH del agua de riego y, si se emplea cido fosfrico, proporciona P. Solucin 2 (S#2). Macronutrientes excepto Ca. Proporciona todos stos, excepto el Ca, el cual debe ser suministrado en la S#3, por razones de solubilidad.
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Figura 4.1.22 Ciertas sustancias que son usadas para la formulacin de fertilizantes lquidos habituales, son incompatibles en las soluciones concentradas de fertilizante. Este grfico de compatibilidad ilustra algunas de las combinaciones qumicas que debern ser evitadas en la misma solucin (modificado de Soil and Plant Laboratory Inc., Bellevue, WA).
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Si 0.0376 ml son requeridos para 1 litro de agua, qu tanto (X) ser necesitado para 200 litros de solucin? (0.0376 ml) / 1 litro = (X ml) / 200 litros X = 7.52 ml de H3PO4 al 85% La solucin ser inyectada a una tasa de 1:200, entonces la solucin debe ser 200 veces ms fuerte: 7.52 ml x 200 = 1,504 ml = 1.5 litros de H3PO4 al 85% A la receta de la S#1, entonces, le sern agregados 1.5 litros de H3PO4 al 85%, a suficiente agua de riego para completar 200 litros de la solucin. La precisin de estos clculos deber ser verificada mediante el muestreo del agua de riego, para probar su pH (una medicin directa de pH de la solucin, no es indicativa del pH del agua de riego que se aplicar). Debido a que la calidad del agua de riego cambiar durante el ao, la cantidad de cido adicionada a la solucin puede ser ajustada ocasionalmente. S#2 (macronutrientes excepto Ca). Los clculos para esta solucin de fertilizante son proporcionados en el cuadro 4.1.20A (se proporciona una forma en blanco en el cuadro 4.1.20B). La porcin superior muestra las concentraciones nutrimentales ptimas, en partes por milln, la cantidad de cada nutriente en el agua de riego, y la cantidad requerida para ser agregada como fertilizante inyectado. Las sustancias qumicas usadas para proporcionar los nutrientes y su contribucin, en partes por milln, se muestran en la columna izquierda. La columna final de la derecha, muestra la cantidad total de sustancia qumica que debe estar presente en la solucin de fertilizante que ser aplicada, conforme sta sale de la boquilla de riego. Las partes por milln totales de cada nutriente, deben ser convertidas al peso de la sustancia qumica que necesita ser agregada para cada litro de agua. Esta conversin es simple, porque 1 litro de agua pesa 1 kg, por definicin. Por tanto, sobre una base de peso por volumen, 1 mg/l es igual a 1 ppm. Con base en la titulacin cida, 0.0376 ml de H3PO4 al 85% sern agregados a 1 litro de agua de riego. Para calcular la cantidad de P agregado, vase el cuadro 4.1.21, el cual muestra que 1 litro
de H3PO4 al 85% pesa 1,436 g (si usase H2SO4, entonces emplee los datos qumicos del cuadro 4.1.22). Si 1 litro de H3PO4 pesa 1,436 g, qu tanto pesarn 0.0376 ml? 1 000 ml / 1,436 g = 0.0376 ml / X g X = 0.054 g = 54 mg El siguiente paso es convertir el H3PO4 al 85% a partes por milln de P, y el cuadro 4.1.23 muestra que el cido fosfrico contiene 32% de P. Entonces: 54 mg/l = 54 ppm x 0.32 = 17 ppm de P Nuestra concentracin objetivo es 60 ppm de P, entonces necesitamos agregar ms P. El fosfato monopotsico (KH2PO4), puede ser usado para proporcionar tanto P como K, y el cuadro 4.1.23 muestra que la sustancia contiene 23% de P y 28% de K. Nosotros necesitamos 43 ppm para llegar al objetivo: 43 ppm P / 0.23 = 187 mg/l KH2PO4 187 mg/l x 0.28 = 52 ppm K El nitrato de potasio (KNO3) contiene 13% de NO3, y 37% de K (cuadro 4.1.23), as que puede ser usado para proporcionar 48 ppm de K para alcanzar el objetivo de 100 ppm: 48 ppm K / 0.37 = 130 mg/l x KNO3 130 mg/l x 0.13 = 17 ppm NO3 El nitrato de amonio (NH4NO3) proporciona 17% de NO3, y 17% de NH4 (cuadro 4.1.23), entonces nosotros podemos usar esta sustancia para llenar los requerimientos de NH4 y parte de los requerimientos de NO3: 60 ppm NH4 / 0.17 = 353 mg/l NH4NO3 353 mg/l x 0.17 = 60 ppm NO3 Nosotros an requerimos 63 ppm de NO3 para hacer nuestra concentracin objetivo (cuadro 4.1.20A). El nitrato de calcio (CaNO3), el cual contiene 15% de NO3 y 17% de Ca (cuadro 4.1.23), representa la eleccin lgica: 63 ppm NO3 / 0.15 = 420 mg/l CaNO3 420 mg/l x 0.17 = 71 ppm Ca Esto completa el requerimiento de 200 ppm de N, y las 71 ppm de Ca estn muy cercanas al objetivo de 69 ppm (cuadro 4.1.20A). Los nicos dos nutrientes que an se necesitan para agregarse son el Mg y el S, los cuales pueden ser adicionados con una sustancia, el sulfato de
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magnesio (MgSO4), sales Epsom ordinarias. El MgSO4, contiene 13% de S y 10% de Mg (cuadro 4.1.23). Nosotros requerimos 38 ppm de Mg: 38 ppm Mg / 0.10 = 380 mg/l de MgSO4 380 mg/l x 0.13 = 49 ppm de S La adicin de MgSO4, completa la frmula nutritiva, puesto que las concentraciones de todos los nutrientes en la hilera "totales", se apega razonablemente a las concentraciones objetivo (cuadro 4.1.20A). La receta para todos los ingredientes es dada en la columna "solucin aplicada", en el cuadro 4.1.20A; esta es la concentracin real de fertilizante que es aplicada a las plantas. Estos valores son llevados abajo, a la columna de "solucin aplicada", en la base del cuadro, donde son hechas las conversiones para el inyector de nutrimentos, y para la solucin. El ajuste para el inyector de fertilizante (1:200), consiste en multiplicar los valores de la solucin aplicada por 200, y entonces convertir miligramos a gramos. Los clculos para el MgSO4 servirn como ejemplo: 380 mg/l x 200 = 76 000 mg/l = 76 g/l El paso siguiente involucra nuevamente el multiplicar por 200, para calcular qu tanta sustancia qumica se necesita para los tanques de solucin de 200 litros, y para convertir a kilogramos: 76 g/l x 200 = 15,200 g = 15.2 Kg Recuerde que el CaNO3 no ser agregado a esta solucin (debido a problemas de solubilidad), pero s a la solucin con micronutrientes (S#3). S#3 (micronutrientes ms Ca). Los clculos para esta solucin, son en esencia los mismos que para la S#2, usando la informacin del cuadro 4.1.24, para determinar la cantidad de nutrientes que cada sustancia qumica provee. Las formas quelatadas de micronutrientes metlicos (Fe, Mn, Cu y Zn), son ms caras que las formas sulfato, pero se considera que estn ms disponibles bajo un intervalo de condiciones de suelo. Sin embargo, cuando se utiliza el medio de crecimiento de turbavermiculita, la disponibilidad de micronutrientes no deber representar un problema. Las recetas finales para las tres soluciones, son proporcionadas en el cuadro 4.1.25, el cual muestra la cantidad de cada una de las sustancias qumicas que deber ser agregada para elaborar 200 litros de solucin.
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Cuadro 4.1.20A Muestra de clculos para una mezcla de fertilizante hechiza.
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Cuadro 4.1.20B Forma en blanco para calcular mezclas de fertilizante hechizo.
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Cuadro 4.1.21 cido fosfrico: relacin entre grados Baume (Be), porcentaje del cido y gramos de cido por litro (g/l)
Cuadro 4.1.22 cido sulfrico: relacin entre grados Baume (Be), porciento de cido, y concentracin del cido (g/l).
Be 0.6 1.3 2.8 4.3 5.8 7.3 8.8 10.3 11.8 13.3 14.8 16.3 17.8 19.2 20.7 22.2 25.8 29.4 32.9 36.4 39.9 43.3 46.7 50.0 53.2 56.2 59.2 62.0 63.1 64.2 65.3 66.4 67.5
Gravedad especfic a 1.0038 1.0092 1.0200 1.0309 1.0420 1.0532 1.0647 1.0764 1.0884 1.1008 1.1134 1.1263 1.1395 1.1529 1.1665 1.1805 1.2160 1.2540 1.2930 1.3350 1.3790 1.4260 1.4750 1.5260 1.5790 1.6330 1.6890 1.7460 1.7700 1.7940 1.8190 1.8440 1.8700
Porciento de cido 1 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 92 94 96 98 100
Concentraci n del cido (g/l) 10.04 20.18 40.80 61.85 83.36 105.3 127.8 150.7 174.1 198.1 222.7 247.8 273.5 299.8 326.6 354.2 425.6 501.6 581.9 667.5 758.5 855.6 958.8 1,068 1,184 1,306 1,436 1,571 1,628 1,686 1,746 1,807 1,870
Be 44.7 45.4 46.1 46.8 47.5 48.2 48.9 49.6 50.3 51.0 51.7 52.3 53.0 53.7 54.3 55.0 55.6 56.3 56.9 57.5 58.1 58.7 59.3 59.9 60.5 61.1 61.6 62.1 62.6 63.0 63.5 63.9 64.2 64.5 64.8 65.1 65.3 65.5 65.7 65.8 65.9 66.0 66.0 66.0 65.9 65.8
Fuente: Hodgman et al. (1953).
Gravedad especfic a 1.4453 1.4557 1.4662 1.4768 1.4875 1.4983 1.5091 1.5200 1.5310 1.5421 1.5533 1.5646 1.5760 1.5874 1.5989 1.6105 1.6221 1.6338 1.6456 1.6574 1.6692 1.6810 1.6927 1.7043 1.7158 1.7272 1.7383 1.7491 1.7594 1.7693 1.7786 1.7872 1.7951 1.8022 1.8087 1.8144 1.8195 1.8240 1.8279 1.8312 1.8337 1.8355 1.8364 1.8361 1.8342 1.8305
Porciento de cido 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
Concentraci n del cido (g/l) 749.9 815.2 835.7 856.5 877.6 899.0 920.6 942.4 964.5 986.9 1,010 1,033 1,056 1,079 1,103 1,127 1,152 1,176 1,201 1,226 1,252 1,278 1,303 1,329 1,355 1,382 1,408 1,434 1,460 1,486 1,512 1,537 1,562 1,586 1,610 1,633 1,656 1,678 1,700 1,721 1,742 1,762 1,781 1,799 1,816 1,831
Fuente: Hodgman et al. (1953).
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Cuadro 4.1.23 Sustancias qumicas fertilizantes solubles que proporcionan macronutrientes para soluciones fertilizantes hechizas. Solubilida % de nutriente proporcionado Compuesto Frmula d en agua Qumica (g/100 ml) NH4-N NO3-N P K Ca Mg S Nitrato de amonio NH4NO3 118 17 17 -----Sulfato de amonio (NH4)2SO4 71 21 -----24 Nitrato de calcio Ca(NO3)2 102 -15 --17 --Fosfato diamnico (NH4)2HPO4 43 21 -24 ----Fosfato dipotsico K2HPO4 167 --18 45 ---Sulfato de magnesio MgSO4 71 -----10 13 Fosfato monoamnico NH4H2PO4 23 11 -21 -1 -3 Fosfato monopotsico KH2PO4 33 --23 28 ---cido ntrico HNO3 ND -22 -----cido fosfrico H3PO4 548 --32 ----Carbonato de potasio K2CO3 112 ---56 ---Cloruro de potasio KCl 35 ---52 ---Nitrato de potasio KNO3 13 -13 -37 ---Sulfato de potasio K2SO4 7 ---44 --18 Nitrato de sodio NaNO3 73 -16 -----cido sulfrico H2SO4 ND ------33 Urea CO(NH2)2 78 45 ------ND = no disponible. Cuadro 4.1.24 Sustancias fertilizantes solubles que proporcionan micronutrientes para soluciones fertilizantes hechizas.
Nutriente Hierro (Fe)
Compuesto Sulfato ferroso Sulfato frrico Quelatos con hierro
Notacin qumica* FeSO4-7H20 (Fe)2(SO4)3-4H20 NaFeAEDT NaFeAHEDT NaFeAEDDH MnCl2 MnSO4-3H2O MnAEDT ZnSO4-H20 Na2ZnAEDT NaZnAHEDT CuSO4-H2O CuSO4-3Cu(OH)2 Na2CuAEDT NaCuAHEDT Na2B4O7 H3BO3 B2O3 Na2MoO4 (NH4)6Mo7O2-4H2O H2MoO4 KCl
% de micronutrientes 19 23 5-14 6 10 17 27 12 35 14 9 35 13 53 13 9 11 17 20 39 54 59 48
Manganeso (Mn)
Cloruro de manganeso Sulfato de manganeso Quelatos con manganeso Sulfato de zinc Quelatos con zinc
Zinc (Zn)
Cobre(Cu)
Sulfato de cobre Sulfatos bsicos de cobre Quelatos con cobre Brax Acido brico Solubor Molibdato de sodio Molibdato de amonio Acido molibdnico Cloruro de potasio
Boro(B)
Molibdeno (Mo)
Cloro (Cl)
*AEDT = cido etilendiaminotetraactico. AHEDT = cido hidroxietiletilendiaminotriactico. AEDD = cido etilendiaminodihidroxifenilactico. Fuente: modificado de Hanan et al. (1982).
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Cuadro 4.1.25 Recetas de soluciones (S) para mezclas hechizas de fertilizantes. Ingredientes Cantidad para hacer 200 litros de solucin S#1: cido fosfrico diluido cido fosfrico al 85% S#2: Macronutrientes (sin Ca) cido fosfrico al 85% Fosfato monopotsico Nitrato de potasio Nitrato de amonio Sulfato de magnesio S#3: Micronutrientes (ms Ca) Sequestrene 330 (quelato de Fe) Cloruro de potasio cido brico Sulfato de manganeso Sulfato de Zinc Sulfato de cobre Molibdato de amonio Nitrato de calcio * Cuarto de galn 1.5 l (1.6 cg*) 1.5 l (1.6 cg*) 7.5 kg (16.5 lb) 5.2 kg (11.5 lb) 14.1 kg (31.1 lb) 15.2 kg (33.5 lb) 1.6 kg (3.5 lb) 84.0 g (2.96 oz) 24.0 g (0.85 oz) 80.0 g (2.82 oz) 2.0 g (0.07 oz) 3.2 g (0.11 oz) 0.8 g (0.03 oz) 16.8 kg (37.0 lb)
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4.1.8 Programando y Aplicando la Solucin de Fertilizacin

4.1.8.1 Tcnicas de aplicacin. Una vez que las soluciones de fertilizante han sido preparadas, el paso siguiente es inyectarlas dentro del sistema de riego. Siempre es conveniente revolver la solucin en los tanques cada vez de la inyeccin, para asegurar que todos las sustancias qumicas estn bien mezcladas. Si existe alguna cantidad excesiva de sedimento al fondo del contenedor (ms de unos 5 centmetros), entonces la solucin de fertilizante deber ser reformulada, pues algunas sustancias qumicas fertilizantes estn reaccionando con los iones naturales Ca2+ y Mg2+, en el agua de riego, formando precipitados (fig. 4.1.23). Las aplicaciones de fertilizante lquido debern programarse temprano, para dar tiempo que el follaje se seque antes de la cada de la noche, de modo que la posibilidad de enfermedades foliares como la pudricin por Botrytis se reduzca. La consideracin clave en la aplicacin de fertilizantes lquidos, es el aplicar suficiente cantidad de solucin cada vez, para saturar completamente el sustrato, y para que fluya el exceso de sales fertilizantes. Mastalerz (1977), recomienda que se aplique un 10% ms de la solucin cada vez, para asegurar que la capacidad del contenedor sea cubierta, y para que la solucin drene del contenedor. Dicho autor, cita una cifra de 20 litros de solucin por metro cuadrado (0.5 galones por pie cuadrado) de espacio de las mesas de crecimiento en invernadero, para fertilizar apropiadamente un sustrato de aproximadamente 15 cm (6 pulgadas) de profundidad. Carlson (1983), sugiere 1 litro (0.26 galones) de solucin 3 para 100 cavidades de 40 cm (2.5 pulgadas cbicas) de capacidad. Muchos viveristas tienen sus propios sistemas para regular la cantidad de solucin fertilizante a aplicar, tal como el control del tiempo en que los aspersores se mantienen abiertos, especificando el nmero de veces que el chorro de riego pasa sobre las mesas, o limitando la cantidad de solucin que es aplicada durante cada aplicacin de fertilizante. El paso final en la inyeccin de fertilizante lquido, es un "enjuague con agua limpia", para lavar la solucin de fertilizante del follaje, a efecto de prevenir posibles "quemaduras". Esto es particularmente importante con ciertos fertilizantes, como es el cloruro de potasio (KCl), el cual tiene una elevada potencialidad de formar sales (ver cuadro 4.1.5). La duracin de este enjuague variar con el tamao de las plantas, pero usualmente toma slo de 15 a 20 segundos (Carlson, 1983). 4.1.8.2 Momento para la primera fertilizacin. Tradicionalmente, los viveristas retrasan la primera aplicacin de fertilizante hasta que la plntula recin germinada se ha establecido, usualmente cuando la testa es tirada de los cotiledones de las plntulas de conferas (de 4 a 8 semanas despus de la siembra). Las razones dadas para este retardo en la fertilizacin, es que los hongos que originan la chupadera son estimulados por el fertilizante (Tinus y McDonald, 1979), o bien que la solucin de fertilizante concentrado puede "quemar" a las plntulas suculentas en germinacin. Sin embargo, si se utiliza un buen sustrato y un apropiado procedimiento fitosanitario, la chupadera no debera representar un problema serio en los viveros forestales que producen en contenedor, y la quemadura por fertilizantes no debera ser un problema si los fertilizantes son enjuagados de la plntula con prontitud. Algunos especialistas de viveros consideran que la fertilizacin temprana no es necesaria, porque el endospermo (nota del traductor: o el gametofito femenino, en el caso de conferas) contiene nutrientes suficientes para el establecimiento y el crecimiento inicial. Carlson (1983), establece que las plntulas recin germinadas comienzan a tomar pocos elementos minerales hasta 10 o 14 das despus de la germinacin. Sin embargo, Barnett y Brissette (1986), reportan que un retraso en la fertilizacin inicial puede tener un efecto considerable en el desarrollo: un retraso de 3 semanas puede disminuir en un 20% el peso anhidro de las plantas de Pinus taeda (loblolly pine). (fig. 4.1.24).
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durante el periodo de germinacin y de emergencia, puede estimular el crecimiento sin fuertes daos por los efectos de orilla. La fertilizacin temprana, debera ser primeramente establecida a pequea escala, como cualquier cambio en prcticas de cultivo, para apreciar si resultar conveniente a gran escala. 4.1.8.3 Programando las aplicaciones de fertilizante durante la etapa de cultivo.
Figura 4.1.24 El retraso en la aplicacin inicial de fertilizante lquido, origin una sustancial prdida de crecimiento en plantas de Pinus taeda (loblolly pine) (modificado de Barnett y Brissette, 1986).
Muchos viveristas incorporan una pequea cantidad de fertilizante slido o fertilizante "iniciador" de liberacin lenta en el sustrato, para aprovisionar a la plntula recin germinada hasta que sean aplicados los fertilizantes lquidos. Brix y van den Driessche (1974), han reportado que las plantas producidas en contenedor, durante las primeras semanas, podran ser ayudadas con la incorporacin de fertilizante de liberacin lenta dentro del sustrato. Edwards y Huber (1982), establecen que algunos viveristas de las provincias con praderas de Canad, comienzan aplicando formulaciones de fertilizante lquido con elevado P, una semana despus de la siembra, para estimular el desarrollo radicular. Etter (1971), encontr que, aunque los niveles elevados de N o P no pueden incrementar el crecimiento de la raz en Picea glauca, (white spruce) durante las primeras seis semanas de crecimiento, un programa de fertilizacin empleando de 50 a 60 ppm de N produjo incrementos significativos en el peso anhidro foliar y en el peso total de la planta. Las observaciones hechas por Barnett y Brissette (1986), indicaron que la determinacin del momento de aplicacin de la fertilizacin inicial, debera ser reevaluada, y que la prctica del fertilizante iniciador puede ser meritoria (fig. 4.1.24). La aplicacin de fertilizante lquido diluido
Existen dos formas bsicas para aplicar fertilizantes lquidos: la fertilizacin constante, y la fertilizacin peridica. La aplicacin de una solucin fertilizante diluida cada vez que el cultivo es regado, es conocida como fertilizacin constante (Mastalerz, 1977); la concentracin de esta solucin fertilizante aplicada, es exactamente la concentracin de nutrientes deseada en la solucin del medio de crecimiento. La fertilizacin peridica, consiste en la aplicacin de una solucin fertilizante ms concentrada, acorde con una programacin prefijada, tal como una vez a la semana, o cada tercer riego. La solucin fertilizante aplicada durante la fertilizacin peridica, puede por tanto ser varias veces ms concentrada que la solucin fertilizante constante, que es la misma que los niveles de nutrientes deseados en la solucin del medio de crecimiento. Un ejemplo de programacin de fertilizacin peridica se proporciona en el cuadro 4.1.26. La encuesta de viveros que producen en contenedores, revel que en el 64% de los viveros se utiliza fertilizacin peridica, que en 25% de stos se prefiere la fertilizacin constante, y que el 11% restante programa su fertilizacin con base en el seguimiento del desarrollo del cultivo, o en los niveles de nutrientes del sustrato.
Cuadro 4.1.26 Programacin de una aplicacin peridica de fertilizantes lquidos, para el vivero Coeur d'Alene, Idaho, del Servicio Forestal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Fase de cultivo de la planta Germinacin Juvenil Exponencial Desarrollo de yema Dormicin Tiempo (semanas) 0-2 3-4 5-10 10-14 Antes del embarque Tipo de fertilizante H3PO4 7-40-17 20-7-19 4-25-35 20-7-19 Frecuencia de la fertilizacin Cada tercer riego (1-2 por semana) Cada tercer riego Cada tercer riego Cada tercer riego Una vez
Fuente: Myers (1987).
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En la figura 4.1.25 se muestra un punto de vista conceptual sobre los efectos de las fertilizaciones constante y peridica, en el nivel de nutrientes de la solucin del medio de crecimiento, o en el follaje de la planta. Debido a que una solucin de fertilizante ms concentrada se aplica durante la fertilizacin peridica, el nivel de nutrientes en la solucin del sustrato fluctuar ms de lo que lo hara con la fertilizacin constante. Si esta fluctuacin alcanza niveles extremos, el crecimiento de las plantas podra ser reducido a causa de las deficiencias de nutrientes o toxicidades. La fertilizacin constante mantiene las concentraciones de nutrientes en el sustrato ms cerca de las concentraciones ptimas, las cuales debern acelerar el crecimiento de las plantas. Gingrich (1984), establece que la fertilizacin peridica est perdiendo popularidad en los viveros que producen en contenedores, a causa de las grandes fluctuaciones en los niveles de nutrientes, y CE, en las soluciones de medio de crecimiento. La aplicacin peridica de fertilizantes lquidos, es ampliamente practicada en los viveros forestales que producen en contenedor, y obviamente produce plantas aceptables. Sin embargo, esta
prctica de cultivo deber ser cuidadosamente supervisada, para evitar la formacin de sales en la solucin del medio de crecimiento (ver seccin 4.1.9), y los enjuagues del follaje siempre debern seguir a la fertilizacin. Scarratt (1986), encontr que tanto la fertilizacin constante, como la peridica, produjeron buen crecimiento en las plantas, pero el nivel de humedad del sustrato fue cuidadosamente supervisado y, en su caso, lixiviado, para evitar formacin de sales. Mullin y Hallett (1983), analizan las dos tcnicas de aplicacin de fertilizante, y enlistan las siguientes ventajas para la tcnica de fertilizacin constante (reemplazamiento): 1 2 3 El flujo regular del medio de crecimiento previene la formacin de sales de fertilizante. Los nutrientes estn uniformemente distribuidos a travs del perfil del sustrato. Los niveles de nutrientes en la solucin del medio de crecimiento debern cambiarse rpidamente para corregir desbalances.
Figura 4.1.25 Las aplicaciones peridicas de fertilizante lquido resultan en fluctuaciones ms severas en los niveles de los nutrientes minerales del medio de crecimiento, en comparacin con un programa de fertilizacin constante. A causa de que las aplicaciones peridicas contienen concentraciones relativamente mayores de fertilizante, la posibilidad de "quemado por fertilizante" es mayor (A). Por el otro lado, las deficiencias de nutrientes (B), pueden desarrollarse entre fertilizaciones.
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Los cultivos no pueden ser sobrefertilizados, porque la solucin aplicada tiene exactamente la concentracin apropiada para el crecimiento ideal. Los niveles nutricionales del sustrato son mantenidos a especificaciones objetivo con cada aplicacin de fertilizante lquido.
Las desventajas de la fertilizacin constante son: un ligero incremento en los costos en trminos de sustancias qumicas fertilizantes y de trabajo, y el problema de disposicin de la solucin de fertilizante percolada. Puesto que las numerosas ventajas superan las pocas desventajas, el procedimiento de fertilizacin constante es preferido usualmente para la aplicacin de fertilizante lquido. La fertilizacin exponencial es una tercera forma de aplicar fertilizantes lquidos, la cual ha sido probada recientemente en viveros forestales que producen en contenedor. Esta consiste en iniciar con una baja tasa de fertilizacin, cuando las plntulas son pequeas, e incrementar la cantidad de fertilizante, a una tasa exponencial, la cual es proporcional con el crecimiento de las plantas. Timmer y Armstrong (1987b), mostraron que la tasa de N que fue gradualmente incrementada de 5 a 125 ppm de N sobre el periodo de fertilizacin, produjo un mejor crecimiento de las plantas, particularmente de la raz, en comparacin con las tcnicas convencionales de fertilizacin. La fertilizacin exponencial, tendr otros beneficios operativos, tal como una menor probabilidad de formar sales en el sustrato, y una mayor eficiencia en el uso de fertilizante, en comparacin con los mtodos tradicionales de fertilizacin. Por cuanto toca a los inconvenientes, las programaciones de fertilizacin exponencial son ms complicadas de calcular, y las aplicaciones sern ms tardadas que las aplicaciones convencionales de fertilizante lquido (Timmer y Armstrong, 1987b).
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4.1.9 Supervisando la Fertilizacin

Puesto que la apropiada nutricin mineral es tan importante para el cultivo de especies forestales, los viveristas debern supervisar regularmente los niveles nutricionales en varias fases, durante la operacin de fertilizacin, y los niveles de nutrientes en las mismas plantas. Los viveristas pueden revisar diferentes factores durante el procedimiento de fertilizacin (cuadro 4.1.27). 4.1.9.1 Qu medir cuando se supervisa la fertilizacin. Los niveles de nutrientes minerales pueden supervisarse de mejor manera mediante la medicin de la conductividad elctrica (CE), y del pH de las diferentes soluciones fertilizantes, y a travs de anlisis qumicos de las soluciones, para niveles de nutrientes especficos (cuadro 4.1.27). Conductividad elctrica. La CE es una medida de la salinidad (nivel total de sales) de una solucin, y por ende proporciona una indicacin de las sales fertilizantes que estn presentes. Un medidor de CE, mide la carga elctrica llevada por los iones que estn disueltos en una solucin. Tanto ms concentrados los iones, mayor la lectura (figura 4.1.26A). Los medidores de CE leen salinidad en unidades de conductancia denominadas mhos, o Siemens, que son unidades del sistema ingls. La mayora de los instrumentos de prueba miden milimhos (1/1 000 mho), o micromhos (1/1 000 000 mho), y deben ser ajustados por temperatura de la solucin. Siguiendo la convencin del sistema ingls, las unidades de CE en el manual sern microSiemens por centmetro (S/cm), que son equivalentes a micromhos por centmetro. Niveles de nutrientes minerales. Los anlisis qumicos de las soluciones nutritivas, pueden ser realizados por laboratorios o mediante estuches de prueba porttiles. Las pruebas de laboratorio son las ms precisas, pero tambin las ms tardadas y costosas. Varias compaas han desarrollado estuches de prueba para usos hortcolas, pero su uso requiere experiencia para hacer una buena interpretacin. Los autores recomiendan que los viveristas utilicen servicios de prueba siempre que les sea posible, pues del costo de los anlisis es relativamente pequeo cuando se compara con el valor del cultivo de las plantas. pH. La acidez relativa del agua de riego no tratada y de las soluciones de riego aplicadas, pueden ser revisadas con un medidor de pH (fig. 4.1.26B). El supervisar el pH de las soluciones fertilizantes, le podr decir qu tan apropiadamente formuladas estn las soluciones fertilizantes y qu tan bien esta funcionando el inyector de fertilizante, aunque esto es de poco valor para determinar los niveles de nutrientes minerales. El pH de la solucin del medio de crecimiento cambia con la absorcin de + + ciertos iones, como K , NH4 , y NO3 , la produccin de dixido de carbono por la respiracin de la raz, y la liberacin de exudados de la raz.
Cuadro 4.1.2.7 Cinco etapas en el proceso de aplicacin de fertilizante lquido, cuando la fertilizacin puede ser supervisada en los viveros forestales que producen en contenedor.
Etapa
Mtodo de fertilizacin Inyeccin de Incorporacin fertilizante lquido de fertilizante slido 1 Agua de riego SI SI 2 Solucin fertilizante SI NO (aplicando dilucin fuerte) 3 Solucin de fertilizante SI NO aplicada 4 Solucin del medio de SI SI crecimiento 5 Lixiviado SI SI
ndices de nutricin Conductividad pH Nutrientes elctrica (CE) especficos X X X X X X X X X X X X
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Agua de riego. El agua de riego deber ser verificada en cuanto a la CE, concentraciones de nutrientes y pH; esto deber realizarse durante los clculos para la solucin fertilizante inicial (ver seccin 4.1.7.1). Los niveles de nutrientes minerales en el agua de riego, normalmente no cambiarn apreciablemente con el tiempo, pero la CE y el pH debern ser medidos semanalmente (Los estndares de calidad del agua de riego son discutidos con ms detalle en la seccin 4.2.4.2). Solucin de fertilizante dispoible. La eficiencia del inyector de fertilizantes puede ser verificada haciendo una dilucin de la solucin fertilizante y midiendo el nivel de CE (cuadro 4.1.27). Para un inyector 1:200, agregue una parte de la solucin a 200 partes del agua de riego; la lectura de CE de la solucin fertilizante diluida, deber ser aproximadamente la misma (dentro de un intervalo del 10%) que la CE de la solucin fertilizante aplicada. Si la tasa real de inyeccin es consistentemente diferente que la tasa establecida, entonces las frmulas de las soluciones deben ser recalculadas para la tasa real. Si la tasa de inyeccin medida vara excesivamente, entonces el inyector no est funcionando apropiadamente y puede necesitar de servicio. Los cambios errticos en la presin de agua, a veces pueden causar un mal funcionamiento de los inyectores de fertilizantes; han de instalarse reguladores de presin de agua en la lnea de alimentacin para moderar los cambios en la presin. Solucin de fertilizante aplicada. La solucin fertilizante aplicada, es la ms importante a verificar, porque esta solucin entra en contacto con el follaje de las plantas, y penetra la zona de las races (fig. 4.1.27). La solucin aplicada, es colectada directamente de la boquilla de riego (fig. 4.1.28), y deber verificarse en cuanto a CE, concentracin de nutrimentos y pH (cuadro 4.1.27). La lectura de CE de la solucin fertilizante aplicada, deber ser aproximadamente igual a la suma de la salinidad base del agua de riego ms las sales agregadas por la solucin fertilizante. El pH de la solucin aplicada deber estar cercano al pH ptimo de 5.5, de lo contrario deber ajustarse la cantidad de cido agregada a la solucin fertilizante. La concentracin de nutrientes de la solucin fertilizante aplicada, deber ser determinada remitiendo una muestra a un laboratorio analtico, y tales valores debern ser comparados con los valores objetivo. Como ejemplo, los resultados del vivero Mt Sopris (ver cuadro 4.1.14) muestran que, aunque la mayora de los niveles de la solucin aplicada estn razonablemente cerca de los niveles
4.1.26A
4.1.26B
Figura 4.1.26 Cada vivero que produce en contenedor, deber contar con cierto equipo de supervisin para el riego y la fertilizacin. Los medidores de conductividad elctrica (A), pueden ser empleados para medir sales solubles, y el medidor de pH (B), puede ser usado para revisar el pH del agua de riego, y el de la solucin fertilizante aplicada.
4.1.9.2 Etapas a fertilizacin.
supervisar
durante
la
Los niveles de nutrientes minerales pueden ser supervisados en cinco pasos diferentes durante el proceso de fertilizacin, empezando con las sales nutritivas propias del agua de riego, y finalizando con la solucin lixiviada que drena del fondo del contenedor (fig. 4.1.27). La tcnica para supervisar la fertilizacin en viveros difiere, dependiendo de si se usa fertilizante slido o fertilizante lquido inyectado. Los viveros que inyectan fertilizantes lquidos pueden supervisar el proceso de fertilizacin en las cinco etapas, mientras que aquellos que incorporan fertilizantes slidos estn restringidos a slo tres de las cinco etapas (cuadro 4.1.27).
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objetivo, los niveles de N-P-K son consistentemente bajos. Una verificacin de la eficiencia del inyector, revel que la tasa de inyeccin real, estaba cerca de 1:220, en lugar de 1:200, lo cual explica la discrepancia. El nivel de SO4 es elevado en la solucin aplicada, porque se agreg SO4 extra con el sulfato de amonio utilizado para proporcionar amonio. Solucin del medio de crecimiento. Esta es la solucin fertilizante que rodea al sistema radical de la planta en el contenedor (fig. 4.1.27), as que es una de las soluciones ms importantes de revisar. La medicin de la CE y el pH de la solucin en el medio de crecimiento es esencial (cuadro 4.1.27), pues la solucin del medio est en contacto inmediato con el sistema radical de la planta. La solucin del medio de crecimiento ser diferente qumicamente a la solucin fertilizante aplicada, porque los cationes del fertilizante son adsorbidos a diferentes tasas en los sitios de intercambio catinico de las partculas del sustrato, y tambin son tomados a diferentes tasas por la planta. La composicin qumica de esta solucin determinar la salud general del sistema radical, y el tipo y tasa de absorcin de nutrientes minerales. El nivel de los nutrientes minerales de la solucin del medio de crecimiento, puede ser revisado por dos procedimientos diferentes: extractos del medio de crecimiento, o desplazamiento de la solucin del medio de crecimiento. Extractos del medio de crecimiento. Estos extractos son preparados agregando cantidades especficas de agua o de una solucin qumica extractiva a una muestra de sustrato, entonces se extrae y analiza qumicamente la solucin del medio de crecimiento. El procedimiento de extraccin del medio saturado, consiste en agregar suficiente agua destilada a una muestra de sustrato 3 (aproximadamente 500 cm ), para alcanzar el punto de saturacin; despus de permitir a la suspensin equilibrarse durante un periodo de tiempo (aproximadamente 1.5 horas), la solucin es extrada con un filtro de vaco, y es analizada qumicamente (Warncke, 1986). Para superar la necesidad de obtener la solucin del sustrato mediante un extracto de vaco, se pueden realizar otros procedimientos de prueba, como el hacer suspensiones del medio de crecimiento agregando una mayor cantidad de lquido a la muestra de sustrato. Nelson (1978), reporta estndares de diluciones 1:2 y 1:5 (medio/agua), para supervisar la fertilidad del medio de crecimiento. Otros procedimientos, como el mtodo "Spurway" (Markus, 1986), o el sistema
Morgan (Mastalerz, 1977), utilizan extractantes qumicos para estimar la concentracin de nutrientes "intercambiables", contenidos en el medio de crecimiento. El problema con estas tcnicas de dilucin, es que las verdaderas caractersticas qumicas de la solucin del medio original con frecuencia son modificadas, pues las diluciones no forman relaciones lineales. Desplazamiento de la solucin del medio de crecimiento. Este procedimiento consiste en el desplazamiento fsico, y en el anlisis qumico de la solucin real dentro del sustrato (Nelson y Faber, 1986). Aunque las tcnicas de desplazamiento de solucin son consideradas las ms representativas para los niveles de nutrientes minerales, en condiciones normales de humedad, stas son tcnicamente muy difciles como para ser recomendadas en una supervisin rutinaria del vivero. La tcnica de verter a travs de, es un procedimiento modificado en el cual una cantidad especfica de agua destilada es agregada a la superficie del sustrato; el lixiviado se colecta del fondo del contenedor y se analiza (Wright, 1986). La mayora de las autoridades consideran que el procedimiento del extracto del medio saturado es el mejor, porque aparentemente est mejor correlacionado con el crecimiento de plantas en contenedor (Bilderback, 1986). Los estndares de CE para un sustrato de turba-vermiculita, usando este procedimiento, son dados en el cuadro 4.1.28. La salinidad de la solucin del medio de crecimiento, refleja la carga de salinidad aplicada (agua de riego ms fertilizante), ms las sales acumuladas de fertilizantes no usados. Esta medicin, representa una de las pruebas de supervisin ms importantes que un viverista puede realizar, porque muchas especies de rboles, especialmente conferas, son muy sensibles a la elevada salinidad y pueden daarse rpidamente (fig. 4.1.29). Por ejemplo, Phillion y Bunting (1983), recomiendan un intervalo de CE de entre 1 200 y 2 500 S/cm, para las plantas de Picea (spruce) cultivadas en un sustrato de turbavermiculita. Recuerde que la salinidad aumenta cuando se permite que la solucin del medio baje del punto de saturacin; entonces el riego deber ser frecuente, particularmente durante la germinacin de la semilla y la emergencia de la plntula.
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Figura 4.1.27 Los programas de inyeccin de fertilizante, pueden ser supervisados en cinco diferentes etapas durante la formulacin de la fertilizacin y durante el proceso de aplicacin.
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Una muestra de extracto de medio saturado, puede tambin ser analizada en sus nutrientes individuales. Este anlisis nutricional, el cual debe ser realizado con estuches de anlisis porttiles, o mediante el envo de la muestra a un laboratorio comercial, determina los niveles actuales de iones nutritivos en la solucin del medio de crecimiento. Han sido publicadas muchas recomendaciones distintas, acerca de los niveles ideales de los nutrimentos minerales en los sustratos artificiales, con propsitos ornamentales, y las recomendaciones varan entre diversos laboratorios (cuadro 4.1.29).
Cuadro 4.1.29 Guas desarrolladas por cuatro laboratorios hortcolas de prueba, para niveles ptimos de nutrientes minerales, en especies hortcolas, con sustratos artificiales, usando la tcnica de extracto de medio saturado. Concentracin del nutriente (ppm) Nutriente Estado Estado W.R. Univ. GA de de Ohio Grace Michigan NO3-N 100-199 100-175 35-180 80-139 P 6-10 8-14 5-50 3-13 K 150-249 175-225 35-300 110-179 Ca > 200 250-325 20-400 140-219 Mg > 70 80-125 15-200 60-99 Fuente: modificado de Kirven (1986).
Figura 4.1.28 El paso ms importante en el procedimiento de supervisin de la fertilizacin lquida, es verificar el pH, la conductividad elctrica y nutrientes especficos de la "solucin fertilizante aplicada". Cuadro 4.1.28 Niveles de salinidad y de nutrientes minerales para plantas de Picea mariana (black spruce) en un sustrato de turba-vermiculita, usando la tcnica de extracto de medio saturado. Intervalo de CE (S/cm) Salinidad 0 - 1 200 1 200 - 2 500 2 500 - 3 000 3 000 - 4 000 > a 4 000 Nutriente mineral NH4-N P K Ca Mg Fuente: Timmer y Parton (1982). Baja Normal Elevada Excesiva Letal Intervalo ptimo (ppm) 15 - 65 35 - 95 25 - 115 30-60 15-35 Figura 4.1.29 El crecimiento de las plantas de Pinus resinosa (red pine) aumenta con el incremento de los niveles de fertilizante, medido por conductividad elctrica, hasta aproximadamente 1 800 S/cm. Ms all de este nivel de salinidad, el crecimiento disminuye gradualmente hasta que la mortalidad ocurre (modificado de Timmer y Parton, 1982).
Desafortunadamente, la investigacin acerca de los mejores niveles nutricionales para las especies forestales es limitada, aunque Timmer y Parton proveen algunas guas tentativas para los nutrientes principales (cuadro 4.1.28). Hallett (1982), ha desarrollado niveles nutricionales recomendables para los macronutrientes, con base en los extractos del medio de crecimiento, y concluye que el anlisis qumico de la solucin del medio de crecimiento, es una herramienta efectiva para los operarios de invernaderos.
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Lixiviado. La prueba final de fertilidad involucra la toma de las lecturas de CE y de pH de la solucin "lixiviada", la cual drena del fondo de los contenedores (fig. 4.1.27). Este lixiviado puede ser obtenido mediante la colocacin de un tubo de ensayo u otro contenedor en la perforacin de drenaje del contenedor durante la fertilizacin lquida. Puede ser necesario colectar el lixiviado de varios contenedores, antes de que se cuente con suficiente solucin para operar el medidor de CE. Un procedimiento para calcular el nivel de sales en la solucin lixiviada, fue desarrollado por Tinus y McDonald (1979) (cuadro 4.1.30). La lectura de la CE de una solucin fertilizante aplicada, es sustrada de la lectura de CE de la solucin del lixiviado, y este valor (X) es calificado acorde con la escala del cuadro 4.1.30. Si la CE del lixiviado excede la CE de la solucin fertilizante aplicada en 1 000 S/cm, entonces un exceso de salinidad se est formando en el medio de crecimiento, y no est ocurriendo una apropiada lixiviacin. En esta situacin, los contenedores debern ser regados inmediatamente con agua hasta que la lectura de CE regrese a la normalidad. Si la lectura de CE del lixiviado se mantiene consistentemente elevada, entonces la cantidad de solucin aplicada durante el riego o la fertilizacin deber ser aumentada para asegurar una adecuada lixiviacin.
Cuadro 4.1.30 Supervisando el lixiviado de plantas producidas en contenedor, usando la ecuacin X = lixiviado - solucin de fertilizante aplicado.
capaces de medir con precisin y exactitud los niveles de los 13 nutrientes minerales, a partir de una pequea muestra de tejido vegetal. Estos laboratorios pueden ser gubernamentales, de universidades agrcolas o de centros de investigacin, o pueden ser privados. Sin embargo, la mayora de los laboratorios trabajan principalmente con cultivos agrcolas u hortcolas, de modo que es importante contactar uno que tenga experiencia con especies forestales. Estos laboratorios estn familiarizados con los mejores procedimientos analticos para especies de rboles y, pueden proporcionar tiles interpretaciones de los resultados del ANP. Recoleccin y manejo de la muestra. La precisin del ANP depende del cuidado con el cual las muestras sean colectadas y manejadas para su anlisis. Para plantas de especies forestales, el mejor tejido para un ANP es toda la parte area de la planta joven, o solo el follaje, en el caso de rboles ms grandes. La muestra deber estar limpia y colectada aleatoriamente de la poblacin de plantas de inters (un cajn de invernadero, o el material proveniente de un lote particular de semilla). Debido a que con frecuencia las plantas producidas en contenedores son pequeas, las muestras de tejido para el anlisis nutricional son usualmente remitidas como un compuesto de plantas individuales (Landis, 1985). Aproximadamente 60 g de tejido fresco, o 10 g de tejido anhidro, son requeridos usualmente para realizar la prueba, as que la muestra compuesta deber consistir de un mnimo de 20 a 50 plantas (Aldhous, 1975; Solan, 1980). Los anlisis nutricionales de plantas comnmente cuestan de US$ 10 a US$ 50 por muestra, dependiendo de qu pruebas sean realizadas. La muestra usualmente es almacenada y embarcada en un refrigerador, aunque algunos laboratorios sugieren el secado de la misma. Es juicioso contactar al laboratorio de pruebas antes de obtener las muestras, de manera que puedan establecerse procedimientos adecuados para su obtencin y manejo. Estndares e interpretacin de los resultados del anlisis nutricional de plantas. Es relativamente fcil y barato obtener los ANP, pero la interpretacin de los resultados de esta prueba puede ser difcil. La interpretacin consiste en la comparacin de los resultados de la prueba con niveles nutricionales estndar, para determinar si tales niveles en la planta son los adecuados, excesivos o deficientes. Muchos estndares de nutrientes han sido publicados en la literatura, pero muchos corresponden a rboles maduros, o bien no fueron desarrollados bajo las condiciones de los
Lectura de CE (S/cm) Si X = 100 a 200 Si X = 1 000 Si X = 3 000
Diagnstico Crecimiento normal planta Probables problemas Mortalidad probable de la
Fuente: modificado de Tinus y McDonald (1979).
4.1.9.3 Anlisis nutricional de las plantas. Una de las mejores formas para supervisar el programa de fertilizacin en los viveros forestales que producen en contenedor, es el anlisis qumico del follaje de las plantas para determinar los niveles de los nutrientes. La concentracin de nutrientes minerales en el follaje de las plantas es una medida verdadera de la efectividad del programa de fertilizacin, porque el anlisis nutricional de la planta (ANP) refleja la absorcin actual de nutrientes minerales, en comparacin con las pruebas de la solucin del medio de crecimiento, las cuales slo miden los nutrientes "disponibles" en la zona radical. Los laboratorios analticos son
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viveros que producen en contenedor. En el cuadro 4.1.31, se proporcionan estndares de nutrientes minerales y proporciones, para plantas de conferas, informacin que puede servir como gua general. Sin embargo, cada vivero deber comenzar a desarrollar sus propios estndares de ANP a causa de la variacin que existe entre especies, etapas de crecimiento de las plantas y prcticas culturales. Una opcin es tener plantas de un cultivo ideal analizadas en varias etapas de desarrollo, y usar tales datos como referencia. Hallett (1982), ha desarrollado guas para los niveles de concentracin de N en plantas de Picea glauca (white spruce) P. mariana (black spruce) y Pinus banksiana (jack pine) en varias etapas de desarrollo, y estos datos ilustran que las concentraciones de N normalmente se reducen durante la estacin de crecimiento, debido al efecto de dilucin. Los resultados del ANP pueden ser confusos o an parecer contradictorios para el novato; los viveristas que estn considerando por vez primera los ANP, debern contactar un asesor en fertilizacin para recibir ayuda con la interpretacin de resultados. La interpretacin del ANP, es ms un arte que una ciencia, a causa de las complejas interrelaciones entre los nutrientes minerales, y los cambios en las concentraciones relativas de los nutrientes, que acontecen durante la estacin de crecimiento. Una discusin ms completa acerca de los anlisis nutricionales de plantas y de las relaciones entre los niveles nutricionales y la calidad de las plantas, es proporcionada por Landis (1985).
Cuadro 4.1.31 Estndares de niveles nutricionales foliares, y proporciones nutricionales para especies forestales producidas en contenedor (peso anhidro)* intervalo adecuado + Proporcin de (brotes tiernos) nutrientes ++ Macronutrientes (%) N 1.40-2.20 1.00 P 0.20-0.40 0.20 K 0.40-1.50 0.55 Ca 0.20-0.40 0.06 Mg 0.10-0.30 0.05 S 0.20-0.30 0.09 Micronutrientes (ppm) Fe 60-200 0.007 Mn 100-250 0.004 Zn 30-150 0.0003 Cu 4-20 0.0003 Mo 0.25-5.0 0.00007 B 20-100 0.002 Cl -0.0003 * Los valores variarn con diferentes especies. + Datos modificados de W. R. Grace Co. y Swan (1971), y de Hallet (1985); los niveles de macronutrientes con frecuencia exceden estos intervalos, debido al consumo en exceso. ++ Modificado de Ingestad (1979). Para calcular los niveles nutricionales individuales, multiplique el nivel de N por la fraccin decimal (por ejemplo, para determinar el nivel de P cuando el nivel de N es 2.0%, multiplique 2.0% por 0.20, que da 0.40%).
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4.1.10 Efectos del Uso de Altas Concentraciones de Fertilizante.

Los viveristas que producen en contenedor, rutinariamente promueven un rpido crecimiento en las plntulas, mediante elevadas tasas de fertilizacin, porque el espacio en el invernadero es caro y algunos viveristas buscan producir ms de un cultivo por ao. La parte area de la planta puede ser "forzada" con aplicaciones pesadas de fertilizante, especialmente con elevados niveles de N, pero debern considerarse los efectos colaterales potenciales de la fertilizacin excesiva: consumo excesivo de nutrientes minerales por las plantas, y contaminacin del agua de desecho. El primero de estos efectos, es discutido en las secciones siguientes, y la contaminacin del agua de desecho se discute en la seccin 4.2.8.2. 4.1.10.1 Consumo excesivo de nitrgeno y calidad de la planta. ocurriera mortalidad (fig. 4.1.30). El anlisis nutricional de las plantas, al trmino de una prueba de fertilizacin a gran escala, usando como tratamientos una variedad de fertilizantes lquidos y fertilizacin de liberacin lenta, revel que los niveles de N variaron de 1.9 a 5.5%, con un promedio de 3.6% (Matthews, 1986). Como Swan (1971) considera que los niveles foliares superiores de 2.5 a 2.8% de N, representan consumo excesivo, estos datos indican que muchos de los viveros operativos estn aplicando demasiado N en sus programas de fertilizacin.
Las elevadas tasas de fertilizacin con frecuencia acarrean un consumo excesivo de nutrientes minerales en el ambiente ideal de cultivo. La absorcin de nutrientes por las plantas en contenedor es elevada, pues las condiciones en el medio de crecimiento, tales como temperatura, nivel de humedad y pH, propician una rpida absorcin de iones (Ver la seccin 4.1.2.1, y la figura 4.1.3 para una discusin relacionada con la absorcin de nutrientes). El consumo excesivo de cualquiera de los 13 elementos minerales escenciales, es posible, pero las plantas acumulan elevados niveles de ciertos nutrientes (N,K) en mayor medida que otros. Algunos especialistas de viveros, no consideran al consumo excesivo como un problema, sino como un mero desperdicio de fertilizante. No obstante, se est encontrando evidencia de que los niveles nutricionales elevados en el follaje, especialmente de N, pueden resultar dainos. Timmer y Armstrong (1987a), se refieren a los efectos negativos derivados de fertilizacin con mucho N, como "toxicidad por nitrgeno". La absorcin de N es la ms susceptible de alcanzar niveles de consumo excesivos durante la fase de crecimiento rpido, cuando son empleados elevados niveles de N. Las plantas toman el N rpidamente y parecen almacenarlo en el follaje, porque las concentraciones de N foliar continan aumentando, sin que se presente un crecimiento adicional (Gilliam et al., 1980). Ingestad (1979), cultiv plantas de dos especies de conferas, con niveles de N de 20 a 1 200 ppm, y encontr que las dos especies podan acumular elevadas concentraciones de N (2.7 a 3.4%) antes de que declinara el crecimiento de las plantas, y de que
Figura 4.1.30 Dos especies diferentes de conferas presentan diferentes modelos de absorcin de nitrgeno (N). Observe que los niveles de N foliar incrementan hasta un punto, despus del cual eventualmente ocurre mortalidad (modificado de Ingestad, 1979).
Ciertos riesgos han sido asociados con el consumo excesivo de N, tanto en los viveros forestales que producen en contenedor, como en aquellos que producen plantas a raz desnuda: 1 Las elevadas tasas de fertilizacin con N pueden afectar adversamente la morfologa de las plantas, porque el N produce exceso de crecimiento de la parte area, a expensas del crecimiento de la raz. Cornett (1982), estudi los efectos de la concentracin de N en el crecimiento de plantas de Pinus ponderosa (ponderosa pine) producidas en contenedor, y encontr que la proporcin entre raz y parte area disminuy al aumentar los niveles de fertilizante con N. Timmer y Armstrong (1987b), encontraron que las elevadas tasas de fertilizacin con N, pueden reducir el peso y fibrosidad del sistema radical. Torbert et al. (1986), encontr que las plantas de Pinus taeda (loblolly pine) cultivadas a bajas tasas de fertilizacin, tuvieron sistemas radicales que fueron ms largos, fibrosos, y que tuvieron un mayor grado de ramificacin.
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2. La prolongada suculencia de los tejidos, y la produccin de crecimiento de la parte area ya avanzada la estacin de crecimiento, puede aumentar la posibilidad de daos por fro. Gilliam et al. (1980), encontr que los niveles elevados de N (150 a 300 ppm), originaron flujos secundarios de crecimiento, y que retrasaron la defoliacin en plantas de Acer rubrum (red maple) por 3 semanas, en comparacin con niveles de N menores (50 ppm). Aronsson (1980), estudi la resistencia ante heladas en Pinus sylvestris (Scotch pine), encontrando una clara correlacin entre la concentracin de N foliar y el dao por fro: las plantas con un nivel de N foliar de 1.3 a 1.8% sufrieron menos dao por heladas que aquellas con niveles de N mayores de 2.0%. Larsen (1978; citado por Aronsson, 1980), hall que Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) present una mayor resistencia al fro, con concentraciones de N foliar de 1.3 a 1.4% (cuadro 4.1.32). Hallett (1985), reporta que las plantas de Abies balsamea (balsam fir) con una concentracin de N foliar superior a 2.2%, fueron ms susceptibles a dao por heladas. 3 Los elevados niveles de sales fertilizantes en el medio de crecimiento, han mostrando que afectan la formacin de algunas micorrizas en las plantas producidas en contenedor. Torbert et al. (1986), encontr que, aunque las elevadas proporciones de fertilizante produjeron plantas de Pinus taeda (loblolly pine) ms altas, la colonizacin de micorrizas fue tres veces superior con menores tasas de fertilizacin. Cornett (1982), encontr que el nivel de N en la fertilizacin y la inoculacin micorrzica est correlacionada inversamente en plantas de Pinus ponderosa (ponderosa pine) producidas en contenedores: la inoculacin micorrzica disminuy linealmente con el aumento en la concentracin de N. Crowley et al. (1986),
analiz el efecto de fertilizantes de liberacin lenta en la formacin de micorrizas en plntulas de Pinus echinata (short leaf pine), y encontr que la tasa de aplicacin de fertilizante, la tasa de liberacin del fertilizante, y la relacin N-P-K, tuvieron todos un efecto. Varios hongos micorrzicos respondieron diferencialmente a la fertilidad, y algunos hongos como Telephora spp., parecen prosperar en los ambientes de gran fertilidad. Los efectos de la fertilizacin y de otras prcticas de cultivo sobre las micorrizas, son detalladas en el volumen cinco de este manual. 4 La fertilizacin con elevados niveles de N ha demostrado afectar adversamente la supervivencia de las plantas y su crecimiento luego de ser plantadas. Etter (1969), estudi los efectos de tres niveles de N en la supervivencia a la sequa en plantas de Pinus contorta (Lodgepole pine), y encontr que las plantas cultivadas con elevados niveles de N (500 ppm), tuvieron menores supervivencias al ser plantadas que aquellas cultivadas bajo fertilizacin estndar con N. La supervivencia de las plntulas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) y de Picea glauca (White spruce) luego de ser plantadas, se encontr que mostraron una relacin curvilnea con la concentracin de N foliar, con la mayor supervivencia alrededor del nivel de concentracin de N igual a 2.1% (fig. 4.1.31). Cornett (1982), concluy que la pobre proporcin entre raz y parte area causada por la elevada fertilizacin con N, ser una desventaja para las plantas de Pinus ponderosa (Ponderosa pine) que sean plantadas en sitios secos.
Cuadro 4.1.32 Relaciones entre los niveles de nitrgeno (N) foliar y la calidad de las plantas. Atributo de calidad Resistencia al fro Resistencia al fro Resistencia al fro Sobrevivencia al ser plantada Fuente Larsen (1978) Aronsson (1980) Hallett (1985) van den Driessche (1988) Especies Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) Pinus sylvestris (Scotch pine) Abies balsamea (Balsam fir) Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) Picea glauca (White spruce) Conferas Conferas Concentracin de N foliar recomendada (%) 1.3-1.4 1.3-1.8 < 2.2 1.6-2.4
Sobrevivencia y crecimiento General
Duryea y McClain (1984) Youngberg (1984)
1.7-2.3 < 2.0
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Figura 4.1.31 La concentracin de nitrgeno (N) foliar de plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) y de Picea glauca (white spruce), est relacionada con la supervivencia despus de 3 aos de ser plantadas en el campo (tomada de van den Driessche, 1988).
mariana (black spruce), empleando fertilizantes lquidos; ellos cultivaron plantas con niveles de N de 0 a 500 ppm, y registraron la altura de las plntulas, su dimetro y su peso anhidro (cuadro 4.1.33). Con base en estas tendencias de crecimiento, y en el color del follaje, concluyeron que la concentracin de 100 ppm produjo las mejores plantas. Scarratt (1986), encontr que, bajo fertilizacin constante, las 100 ppm de N fueron adecuadas para las plantas de Pinus banksiana (jack pine) en un ciclo productivo de 10 a 12 semanas. Para el caso de fertilizantes de liberacin lenta, Crowley et al. (1986), recomienda que los fertilizantes con tasas de liberacin amplia (8 a 9 meses), debern ser utilizados a razn de 3 4.5 kg/m (7.5 libras por yarda cbica), para producir la combinacin ideal de crecimiento de la planta y el desarrollo de micorrizas. El mejor nivel de N en la fertilizacin, variar con muchos factores de cultivo, y entre las especies, pero manteniendo un nivel moderado de N, de alrededor de 100 o 150 ppm durante la fase de crecimiento rpido, se promueve la robusticidad y la lignificacin en el desarrollo del tejido. La mejor forma de supervisar la fertilidad de N, es a travs de ANP regulares a lo largo del cultivo, conjuntamente con el seguimiento del crecimiento de las plantas, tanto en el vivero como en el sitio de plantacin. Los niveles ptimos de N, debern mantenerse alrededor del 2% para lograr la mejor supervivencia, y el mejor crecimiento despus de la plantacin (fig. 4.1.31).
5 Los elevados niveles de nutrientes en el follaje, pueden resultar en un incremento del dao por ramoneo de animales despus de que las plantas sean establecidas en el campo. Muchos especialistas en reforestacin han recibido noticias de que las plantas producidas en contenedores son preferidas por el venado y por el ante, en comparacin con las plantas producidas a raz desnuda. Para obtener ms informacin acerca de los factores que afectan la calidad de las plantas, ver el captulo correspondiente a dormicin y resistencia, en el volumen seis de la presente serie. 4.1.10.2 El nivel ideal de nitrgeno en la fertilizacin.
El nivel ideal de N para la produccin de plantas de alta calidad en contenedores, ha sido tema de mucha discusin entre viveristas. El mejor nivel de N en la fertilizacin, variar con diversos factores, pero la experiencia de produccin en viveros, con varias especies de conferas del oeste de los EUA, se inclina por un nivel de N moderado, o alrededor de 100 a 150 ppm durante la fase de crecimiento rpido, para promover el desarrollo de tejidos robustos y lignificados. Los niveles extremadamente altos de N (> 250 ppm), generalmente promueven un crecimiento suculento de la parte area, y un desbalance en la relacin parte area entre raz (T/R), y por tanto, debern ser evitados. Scarratt (1986), encontr que los niveles de N superiores a 100 ppm, comnmente acarrean una elongacin excesiva de la parte area, y una pobre relacin T/R, en Pinus banksiana (jack pine) producidos en contenedor. Phillion y Libby (1984), estudiaron el efecto de fertilizacin con N en el crecimiento de Picea
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Cuadro 4.1.33 Crecimiento de plntulas de Picea mariana (black spruce) producidas en contenedor, con diferentes niveles de fertilizacin con N.
Nivel de N (ppm) 12 25 50 75 100* 125 150 175 200 300 400 500
Altura (cm) 46.0 46.5 47.5 48.7 49.6 48.3 47.4 46.5 47.6 42.3 40.7 35.1
Dimetro basal (mm) 5.4 5.3 5.6 5.6 5.7 5.5 5.5 5.3 5.4 5.3 4.8 4.2
Peso anhidro (g) 9.13 8.81 10.67 11.05 11.57 11.11 11.50 10.10 11.43 9.32 8.35 5.64
Color del follaje Verde plido, puntas amarillas Verde plido, puntas amarillas Verde saludable Verde saludable Verde saludable Verde saludable, algunas acculas cortas Verde saludable, algunas acculas cortas y puntas cafs Verde saludable, algunas acculas cortas y puntas cafs Verde saludable, algunas acculas cortas y puntas cafs Acculas amarillas y cafs Acculas amarillas y cafs Acculas amarillas y cafs, alguna mortalidad de plantas
* Nivel de fertilizacin considerado como ptimo. Fuente: Phillion y Libby (1984).
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La fertilizacin es una de las prcticas de cultivo ms importantes en un vivero forestal que produce en contenedor, y los viveristas debern planear cuidadosamente y evaluar regularmente sus programas de fertilizacin, para asegurar que estn produciendo plantas de la ms alta calidad. El programa de fertilizacin para un vivero forestal que produce en contenedor, deber disearse para mantener concentraciones especficas de los 13 elementos nutrientes esenciales en el medio de crecimiento y mantenerlos en balance, pero deber tambin disearse para permitir los cambios nutricionales necesarios durante el ciclo de cultivo. La eleccin de un fertilizante depende de una multitud de factores: forma de fertilizacin, grado, fuente de nitrgeno, tasa de liberacin de nutrientes, interaccin con el medio de crecimiento, eficiencia de uso por la planta y costo. De ser posible, los viveristas debern realizar sus propias pruebas de fertilizacin, porque las tasas de fertilizacin, as como todas las prcticas de cultivo, estn relacionadas con muchos factores especficos del vivero. El tipo de riego y la frecuencia, as como las caractersticas del sustrato, afectan la absorcin de nutrientes minerales. A causa de estas complejas relaciones, las prcticas de fertilizacin pueden tener que ser ajustadas peridicamente, en respuesta al crecimiento de las plantas, y a su aptitud para ser plantadas en campo. Aunque la incorporacin de fertilizantes slidos dentro del sustrato puede ser justificable en algunos casos, la inyeccin directa de fertilizantes lquidos en el sistema de riego es recomendada siempre que sea posible. Los beneficios de esta tcnica incluyen un control preciso de la concentracin y el balance de los 13 nutrientes minerales, la habilidad para cambiar por completo la solucin nutritiva en cualquier momento, y una muy baja posibilidad de fertilizar excesivamente y prevenir as el resultante dao por sales. La tcnica de fertilizacin constante (reemplazamiento), es recomendada porque minimiza las posibilidades de fertilizar en exceso, promueve un flujo regular en el medio de crecimiento y as previene la formacin de sales, nivela el contenido nutricional del sustrato a especificaciones objetivo, y permite que los niveles de nutrientes en la solucin del medio de crecimiento sean ajustados con rapidez. Los niveles nutricionales pueden ser supervisados en diferentes etapas del proceso de fertilizacin, comenzando con las sales nutritivas propias del agua riego, y finalizando con la solucin lixiviada que drena del fondo del contenedor. Los viveristas debern obtener sus propios medidores de pH y de conductividad elctrica, para supervisar el proceso de fertilizacin. Los anlisis de nutrientes en plantas debern ser practicados regularmente en laboratorios analticos, para estimar la utilizacin de nutrientes minerales. Cada vivero deber comenzar a desarrollar sus propios estndares de anlisis de nutrientes, a causa de la variacin que existe entre especies, etapas de crecimiento de las plantas y prcticas de cultivo. Las elevadas tasas de fertilizacin empleadas en algunos viveros forestales que producen en contenedor, para promover un rpido crecimiento de la parte area, pueden resultar detrimentales. Los efectos colaterales potenciales de la fertilizacin excesiva, incluyen consumo de ms de alguno de los nutrientes minerales (especialmente N), inhibicin del desarrollo micorrzico y contaminacin por las aguas de desecho. Los peligros asociados con un consumo excesivo de N, incluyen un excesivo crecimiento de la parte area, a expensas del crecimiento de la raz, una prolongada suculencia del tejido y una produccin de crecimiento de flujo secundario tardo, en la estacin de crecimiento, as como una baja supervivencia y crecimiento de las plantas, una vez que son establecidas en campo. La mejor manera de supervisar la fertilidad con N, es a travs de anlisis qumicos regulares del tejido de las plantas durante la etapa de crecimiento, y despus de haber sido plantadas. Los niveles foliares objetivo debern mantenerse en un 2%, o poco menos, para conseguir las mejores supervivencias y crecimiento despus que las plantas son establecidas en el campo.
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4.1.12 Referencias
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Captulo 2 Riego y Manejo del Agua

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Contenido
4.2.1 La Importancia del Agua en el Cultivo de Plantas 4.2.2 Estado del Agua en Especies Forestales Producidas en Contenedor 4.2.2.1 Contenido de humedad 4.2.2.2 Potencial hdrico 4.2.2.3 Potencial hdrico de la planta 4.2.2.4 Potencial hdrico del medio de crecimiento 4.2.3 Factores que Afectan la Disponibilidad de Agua en los Contenedores 4.2.3.1 Caractersticas del sustrato artificial Elevada capacidad de retencin de humedad Movimiento del agua en los sustratos artificiales 4.2.3.2 Efectos del contenedor 4.2.3.3 Prdida de humedad de las plantas en contenedor 4.2.4 Cantidad y Calidad del Agua de Riego 4.2.4.1 Cantidad del agua requerida para viveros que producen en contenedor 4.2.4.2 Calidad del agua Efectos de las sales en la calidad del agua de riego Efectos de la salinidad en el crecimiento de las plantas Plagas y enfermedades en el agua de riego Contaminacin con plaguicidas Anlisis de la calidad del agua Tratamientos correctivos para el agua de riego Temperatura del agua 4.2.5 Tipos de Sistemas de Riego 4.2.5.1 Sistemas de riego en la parte superior Sistemas de riego mviles Aspersores fijos en la parte superior Aspersores basales fijos 4.2.5.2 Principios en el diseo de sistemas de riego fijos 4.2.5.3 Probando la eficiencia de los sistemas de riego 4.2.5.4 Sistemas de riego automticos 4.2.6 Supervisando el Agua en los Contenedores. Determinando Cundo Regar 4.2.6.1 Revisin visual y tctil 4.2.6.2 Mediciones del peso del contenedor Desarrollo de una escala de pesos para los contenedores a travs de la experiencia Desarrollo de una escala de pesos de los contenedores usando el potencial mtrico del sustrato 4.2.6.3 Supervisando el potencial hdrico de la planta con la cmara de presin 4.2.7 El Riego como Tratamiento de Cultivo-Determinando qu tanto Regar 4.2.7.1 Regando durante la fase de establecimiento 4.2.7.2 Regando durante la fase de crecimiento rpido 4.2.7.3 Regando durante la fase de endurecimiento 4.2.7.4 Regando como proteccin ante heladas 4.2.8 Disposicin del Agua de Riego Residual 4.2.8.1 Eficiencia del riego con aspersores 4.2.8.2 Manejando el agua residual de un vivero 4.2.9 Conclusiones y Recomendaciones 4.2.10 Referencias Pgina 74 75 75 75 76 81 83 83 83 83 84 85 87 87 87 87 89 93 93 93 94 98 99 99 99 101 102 102 105 107 109 109 109 111 111 112 114 114 114 115 116 118 118 118 120 121
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4.2.1 La Importancia del Agua en el Cultivo de Plantas

La importancia del agua para el cultivo de especies forestales en contenedor, no debe ser sobreenfatizada. El agua est considerada como el principal factor limitativo del crecimiento en los ecosistemas naturales, y es uno de los factores promotores del crecimiento ms importantes en los ecosistemas artificiales, como los invernaderos. La relevancia ecolgica del agua refleja su importancia fisiolgica, y casi cualquier proceso vegetal est directa o indirectamente afectado por el agua. Como ejemplo, la fotosntesis disminuye drsticamente conforme la tensin hdrica aumenta (fig. 4.2.1). El agua afecta el cultivo de las plantas en cuatro formas principales (Kramer, 1983): 1 Es el mayor constituyente de una planta, comprendiendo del 80 al 90% del peso fresco. 2 Es el "solvente universal", proporcionando transporte de nutrientes dentro de la planta. 3 Es un reactivo bioqumico en muchos procesos vegetales, incluyendo la fotosntesis. 4 Es esencial para mantener la turgencia en las clulas vegetales, promoviendo la expansin celular y el crecimiento vegetal.
Figura 4.2.1 Incrementando la tensin hdrica (la cual es medida por el incremento de valores ms negativos del potencial hdrico de la planta), se reduce la fotosntesis a tasas diferentes, dependiendo de las caractersticas de las especies (modificado de Cleary, 1971).
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4.2.2 Estado del Agua en Especies Forestales Producidas en Contenedor

La comprensin de los aspectos fsicoqumicos de las relaciones hdricas en las plantas, no es absolutamente necesaria para el manejo exitoso de un programa de riego en los viveros forestales. Sin embargo, los viveristas debern familiarizarse con los trminos que son utilizados universalmente para describir las relaciones hdricas de las plantas. El estado del agua en las plantas puede ser descrito en varias formas distintas: contenido de humedad, potencial hdrico, y movimiento del agua. Probablemente las mediciones ms tiles del estado del agua en las plantas, son el contenido de humedad y el potencial hdrico (Spomer, 1985). 4.2.2.1 Contenido de humedad. El contenido de humedad de una planta puede ser visualizado como una ecuacin. En cualquier momento, el contenido de agua de la planta refleja un balance integrado entre la absorcin a travs de las races, y las prdidas por transpiracin del follaje hacia la atmsfera (McDonald y Running, 1979) (fig. 4.2.2). Ritchie (1984), describe el ciclo del agua como un modelo simple de entrada-salida: W = A-T+S Donde: W = contenido de humedad de la planta A = absorcin T = transpiracin S = almacenamiento Los potenciales hdricos se describen en trminos de energa - la capacidad para hacer trabajo. La mejor medida es el Potencial Hdrico (frecuentemente representado con la letra griega psi), el cual es la diferencia de energa entre el potencial qumico del agua en la planta, el medio de crecimiento o la atmsfera, comparada con la del agua pura, a una temperatura y presin estndar (Kramer, 1983). El Potencial Hdrico del agua pura est definido como cero, y el potencial del agua en una planta o en la solucin del medio de crecimiento, est reducido por factores que limitan esta capacidad para hacer trabajo; los Potenciales Hdricos en la naturaleza, por lo tanto, siempre son nmeros negativos (figura 4.2.2). El Potencial Hdrico se expresa mejor en unidades de presin como los bares (sistema mtrico decimal), las unidades internacionales estndar actualmente aceptadas, denominadas megapascales (MPa), o las libras por pulgada cuadrada (sistema ingls), equivalentes dimensionalmente a las unidades de potencial qumico. Como se mencion inicialmente, una de las ventajas de usar el Potencial Hdrico, es que ste puede ser separado en sus componentes: potencial osmtico (PO), potencial de presin (PP), potencial mtrico (PM), y potencial de gravidez 4.2.2.2 Potencial hdrico. Una discusin completa del potencial hdrico (PH) va ms all del objetivo de este manual, pero la comprensin de los conceptos bsicos es de utilidad para el viverista. La siguiente discusin del PH nos ayudar a familiarizar al lector con los trminos y unidades relacionadas que sern empleados en el presente captulo (cuadro 4.2.1). Aunque la terminologa relacionada con el potencial hdrico puede parecer complicada al principio, representa la mejor manera para describir el estado del agua en las plantas, pues los principios bsicos y las unidades se mantienen iguales para el medio de crecimiento, la planta y la atmsfera (Spomer, 1985) (figura 4.2.2). Los componentes del Potencial Hdrico, del potencial mtrico en el suelo y del vapor del agua en la atmsfera, pueden ser descritos en las mismas unidades. Una ventaja prctica de este sistema es que las diferentes influencias que afectan el uso y disponibilidad del agua, como es la salinidad, pueden ser descritos en trminos de Potencial Hdrico (potencial osmtico en el cuadro 4.2.1).
El contenido de humedad de la planta est en un estado de cambio durante el da, cuando las prdidas por transpiracin a travs del follaje usualmente exceden la tasa de absorcin de agua a travs de las races. Esta diferencia entre la absorcin de agua y la prdida de humedad, crea tensin hdrica en la planta. La tensin hdrica de la planta es una condicin fisiolgica normal durante las horas del da; no obstante, si se permite que esta tensin alcance niveles extremos durante largos periodos, la tasa de crecimiento de la planta declina, y eventualmente sta muere. En los viveros forestales que producen en contenedor, la tensin hdrica de las plantas se mantiene a niveles bajos durante la etapa de cultivo, mediante el uso de riego para estimular el crecimiento. Aunque la tensin hdrica en la planta ha sido descrita de muchas diferentes maneras, la forma ms til para describir el estado del agua en la planta involucra la energa del agua o potencial.
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(PG) (cuadro 4.2.1). Los componentes del Potencial Hdrico en una planta o en el sustrato, difieren a causa de las propiedades nicas de cada sistema. Algunos componentes, como es el efecto de gravidez (PG), son insignificantes en las plntulas o en los contenedores pequeos, mientras que otros componentes, como el PP, son no significativos en el medio de crecimiento (cuadro 4.2.1). 4.2.2.3 Potencial hdrico de la planta. Existen dos trminos comnmente usados para describir el estado del agua en las plantas; la mayora de los cientficos prefieren al potencial hdrico de la planta (PHP), mientras que muchos viveristas y reforestadores, estn ms familiarizados con la tensin hdrica de la planta (THP). Los dos trminos, son idnticos en valor absoluto: El PHP siempre es expresado en trminos negativos, mientras que la THP siempre es un nmero positivo (por ejemplo, un valor de PHP de -1.5 MPa es igual a un valor de 1.5 MPa en THP). Una comparacin de las unidades y trminos descriptivos para el PHP y para la THP, se proporciona en el cuadro 4.2.2. Observe que una tasa relativamente alta del Potencial Hdrico (por ejemplo 1.0 ), es "menos negativo" que un valor relativamente menor (por ejemplo, -3.0). El Potencial Hdrico de la planta, es ms prctico que la tensin hdrica de las plantas para propsitos de manejo de viveros, porque el Potencial Hdrico puede ser usado para describir las relaciones hdricas entre suelo-planta-aire (fig. 4.2.2), mientras que la THP solamente es til en la descripcin del estado del agua dentro de las plantas. Por tanto, para mantener consistencia, y para minimizar posibles confusiones, en esta publicacin sern empeladas las unidades y los trminos de PH. El concepto de "tensin hdrica" est bien establecido en la literatura de viveros, y en la jerga diaria. Sin embargo, esto no deber causar problemas, y an el trmino "tensin" puede ser empleado operativamente porque el PHP y la THP son equivalentes dimensionalmente, y solamente difieren en signo (cuadro 4.2.2). El PHP, est compuesto de dos componentes principales: el potencial osmtico (PO), y el potencial de presin (PP) (cuadro 4.2.1). La interrelacin de estos factores est ilustrada en la figura 4.2.3, la cual muestra cmo cambia el PHP con el contenido de humedad de la planta (Hofler, 1920; citado por Ritchie, 1984). Cuando una planta est totalmente turgente, el PHP vale cero, porque el PP es positivo, e iguala al PO, el cual es negativo. Conforme la planta pierde humedad a
travs de la transpiracin, tambin pierde turgencia (se marchita), y el PP declina en valor hasta que alcanza el cero, punto en el cual la planta est completamente flcida, y el PHP iguala el PO (figura 4.2.3). Este punto de turgencia cero, algunas veces denominado "punto de marchitez", es peligroso para la planta desde un punto de vista fisiolgico: el crecimiento cesa y el dao celular puede ocurrir, incluso si esta condicin prevalece por un largo tiempo, puede sobrevenir la muerte.
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Figura 4.2.2 El agua es llevada a lo largo de un gradiente de potencial hdrico que est conducido por prdidas evapotranspiracionales, desde niveles altos en el medio de crecimiento (menos negativo), a travs de la planta, a niveles ms bajos (ms negativos) en la atmsfera (modificado de McDonald y Running, 1979).
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Cuadro 4.2.1 Trminos, definiciones, y unidades usadas para describir las relaciones hdricas de las plantas Potencial hdrico (PH). Medida del estado de la energa del agua, el cual usualmente est expresado en unidades de presin, y est compuesto por los siguientes factores: PH = PO + PP + PM + PG PO = potencial osmtico, el componente producido por solutos disueltos (siempre negativo, ver figura 4.2.3). PP = potencial de presin, el componente producido en el interior de las paredes celulares en las plantas, o debido al peso del agua, o a la presin del aire en el suelo (siempre es positivo, ver figura 4.2.3). PM = potencial mtrico, el componente producido por la atraccin adhesiva de molculas de agua a superficies, o adhesin y cohesin en capilares pequeos (siempre es negativo). PG = potencial de gravidez, el componente producido por la fuerza de gravedad (siempre es negativo). Potencial hdrico de la planta (PHP). El estado de la energa del agua dentro de la planta: (el PM es pequeo en las plantas bien hidratadas; el PG es insignificante en las plntulas pequeas) PHP = PO + PP Potencial hdrico del medio de crecimiento (PHMC). Estado de la energa del agua dentro del medio de crecimiento: (el PP y el PG son insignificantes en contenedores pequeos) PHMC = PM + PO Tensin hdrica de la planta (THP). Es una forma de describir el estado del agua de la planta que tiene el mismo valor absoluto que el potencial hdrico, pero de signo contrario: THP = valores positivos de PHP. Unidades: Tanto el potencial hdrico y la tensin hdrica de la planta, comnmente son expresados en unidades de presin, prefirindose los megapascales (MPa) en el sistema internacional: 1 MPa = 10 bars ~ 10 atm ~ 150 psi.
Cuadro 4.2.2 Comparacin de unidades y trminos descriptivos para el potencial hdrico de la planta (PHP), y para la tensin hdrica de la planta (THP). Observe que ambos tienen los mismos valores absolutos, pero el PHP est medido en unidades negativas, mientras que los valores de THP son positivos.
Potencial hdrico de la planta (PHP) Unidades Mpa Bars
0.0 -0.5 -1.0 -1.5 0.0 -5.0 -10.0 -15.0
Tensin hdrica de la planta (THP) HR* Unidades Mpa Bars

0.0 5.0 10.0 15.0 20.0
Calificacin relativa Elevado
Calificacin Relativa Bajo
Hmedo
0.0 0.5
Moderado
1.0 1.5
Moderado
-2.0 -20.0 Bajo * HR = Humedad relativa
Seco
2.0
Elevado
Figura 4.2.3 Las interrelaciones entre el potencial hdrico de la planta PHP y sus componentes; el potencial osmtico PO y el potencial de presin PP, cambian con respecto al contenido de humedad de la planta desde la turgencia hasta el punto de marchitez (Ritchie, 1984).
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La tcnica para operar este instrumento, est bien descrita por McDonald y Running (1979): Corte una pequea ramilla o accula y colquela en la cmara, con el extremo (corte) sobresaliendo de la tapa. Una analoga til, es imaginar la columna de agua en la planta como una banda elstica. Conforme la tensin hdrica aumenta en la planta, esta banda elstica se contrae. Cuando la ramilla o la accula se corta de la planta, la tensin en la banda elstica (columna de agua), origina que el agua se retraiga de la superficie cortada. Mediante la lenta aplicacin de presin de gas al extremo contrario, el agua es forzada a retroceder a la superficie de corte en la ramilla. Cuando la presin de gas es exactamente igual a la tensin (PHP) que se est ejerciendo sobre la columna de agua, el agua aparecer en la superficie de corte; la lectura de la escala de la cmara de presin en ese preciso instante indica el PHP. Han sido desarrolladas nuevas tcnicas para la medicin del PHP. Dixon y Tyree (1984), describen un higrmetro que puede ser fijado al tallo de plantas leosas, el cual es capaz de medir directamente el PHP. El higrmetro es una pequea cmara de metal, la cual alberga unos sensores termopares minsculos, que se puede fijar al tronco durante varias semanas. Una limitante de esta tcnica es que el dimetro ptimo del tronco es de aproximadamente 8 a 10 mm (0.31 a 0.39 pulgadas), valor superior al dimetro de la mayora de las plantas empleadas en la reforestacin. Aunque se ha desarrollado en la actualidad investigacin bsica, las modificaciones que en el futuro se harn a esta tecnologa podran producir una tcnica para el seguimiento continuo del PHP en un vivero en operacin.
Figura 4.2.4 Patrones diarios del potencial hdrico de la planta para una especie bajo dos ambientes diferentes: elevado potencial hdrico del medio de crecimiento y baja demanda evaporativa (A), bajo potencial hdrico del medio de crecimiento, y elevada demanda evaporativa (B) (Adaptado de McDonald y Running, 1979).
El PHP es dinmico, y cambia con el tiempo, conforme la humedad del suelo y la demanda atmosfrica cambian. Los patrones diarios tpicos para el potencial hdrico de la planta son proporcionados en la figura 4.2.4 para dos combinaciones distintas de humedad en el medio de crecimiento y de demanda atmosfrica. En un da tpico, considerando un sustrato bien irrigado (A, en la fig. 4.2.4), una planta comienza a transpirar tan pronto como el sol aparece, y su PHP disminuye (aumenta la tensin) hasta que los estomas se cierran, punto en el cual los niveles de PHP se mantienen estables. Alrededor del ocaso, el PHP comienza a aumentar conforme declina la demanda atmosfrica, y la planta recarga su contenido de humedad con el agua del sustrato. La segunda curva (B, en la fig. 4.2.4), muestra el patrn de PHP para una planta bajo una elevada demanda evaporativa y en un sustrato moderadamente seco. El PHP comienza a un nivel inicial bajo, porque la planta no ha sido capaz de recargar completamente su abasto de humedad por la noche y, por tanto, su PHP declina a menores niveles (elevada tensin) durante la tarde. Si este patrn permanece, pueden desarrollarse niveles de tensin hdrica dainos para la planta. El PHP puede ser medido a travs de varias tcnicas, pero la ms prctica en un vivero es la cmara de presin (fig. 4.2.5) (nota del traductor: tambin conocida como cmara de Scholander).
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(1) La columna de agua en una planta est casi siempre bajo tensin, como si una banda elstica fuera tensionada dentro de la planta.
(3) La muestra es colocada en la cmara, con la superficie de corte sobresaliendo de una cavidad. La presin es entonces aumentada en el interior de la cmara, y la columna de agua dentro de la muestra es entonces forzada hacia la superficie de corte. La presin requerida para hacer esto, es igual a la tensin de la columna de agua al momento que la muestra fue cortada.
(4) La presin en la cmara es aumentada lentamente mientras se observa la superficie de corte de la muestra.
(2) Cuando una muestra es cortada, esta columna de agua es interrumpida, y a causa de su baja tensin retrocede dentro de la muestra, justo como los extremos de una banda elstica cortada.
(5) Cuando el agua aparece en la superficie cortada, se registra la presin (THP) de la cmara.
Figura 4.2.5. La cmara de presin ofrece una medida directa del PHP o de la THP (cortesa de PMS Instrument Company, Corvallis, OR, E.U.A.).
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4.2.2.4 Potencial hdrico crecimiento.
del
medio
de
A causa de las grandes variaciones en la densidad, espacio poroso, y tamao y distribucin de los poros, el agua en el medio de crecimiento se describe mejor mediante potenciales, ms que con base en el peso. Un sustrato con textura fina, usualmente contiene ms agua en peso que otro de textura gruesa, pero menos agua estar disponible para la absorcin por la planta, y para el crecimiento (Bunt, 1976). El potencial hdrico, por otro lado, da una indicacin del agua disponible para el cultivo de las plantas, independientemente de la textura del sustrato. El potencial del agua en la solucin del sustrato, es denominado potencial hdrico del medio de crecimiento (PHMC), y est compuesto de dos partes: El PO, que refleja la influencia de sales disueltas, y el PM, el cual mide la atraccin de las molculas de agua por las superficies y poros pequeos en el sustrato (cuadro 4.2.1). El PO de la solucin del medio de crecimiento aumenta (se hace ms negativo) conforme el contenido de humedad del suelo disminuye debido a la evaporacin o la transpiracin, y la salinidad de la solucin del medio de crecimiento aumenta -una reduccin de 50% en el contenido de humedad del suelo duplicar, aproximadamente, la concentracin de sales (Bunt, 1976) (Los efectos de la elevada salinidad en el cultivo de plantas son discutidos en la seccin 4.2.4.2). El PM refleja la energa con la cual el agua es retenida por fuerzas mtricas en el sustrato, y est relacionado con el tamao de los poros en el medio de crecimiento. El volumen de los poros en el sustrato, es funcin del tamao de las partculas y de su arreglo, y est compuesto de aire y agua, que cambian en proporcin inversa uno con respecto al otro. Despus del riego, el exceso de agua es drenado fuera del contenedor por gravedad, dejando el sustrato esencialmente saturado; este punto es denominado "capacidad del contenedor", y difiere del trmino tradicional capacidad de campo, debido al efecto del contenedor (ver seccin 4.3.2.2). A capacidad de contenedor, el PM es muy elevado (la tensin hdrica es muy baja), y el agua rpidamente est disponible para la planta. Conforme el sustrato pierde humedad a travs de la evaporacin y la transpiracin, los poros grandes se drenan primero, y son llenados con aire. Sin embargo, los poros nunca se drenan por completo, pues una pelcula de agua cada vez ms delgada rodea a las partculas del medio de crecimiento. Tanto ms delgada sea esta pelcula, ser menor el PM
(mayor la tensin hdrica) y menor humedad estar disponible para la planta. Los poros ms pequeos son los ltimos en perder su humedad. Eventualmente, el contenido de humedad del medio (y el PM) ser tan bajo, que la planta es incapaz de obtener agua tan rpido como la pierde por transpiracin, y sta comenzar a perder turgencia y a marchitarse. El punto de marchitez permanente, ocurre cuando la planta es incapaz de recargar sus reservas de humedad en la noche, y se mantiene flcida (Bunt, 1976). El PHMC y el PHP estn muy relacionados; el patrn del PHP para una planta en un sustrato hmedo (elevado PHMC), pero que no es regado, se muestra en la figura 4.2.6. Conforme el sustrato se seca, el PHMC disminuye gradualmente. La curva normal del PHP ocurre cada da (fig. 4.2.4A), pero el PHP disminuye a un nivel mnimo cada da, porque la planta no es capaz de recargar su abasto de humedad del sustrato cada vez ms seco. El PHP se hace ms y ms negativo, hasta que por fin la planta es incapaz de recuperarse. La mayora de los instrumentos miden slo el PM, e ignoran el PO, el cual puede ser un componente significativo en los sustratos fuertemente fertilizados, como los empleados en invernadero (fig. 4.2.7). El PM puede ser medido directamente con una membrana de presin, en un laboratorio de anlisis, o con un tensimetro en el vivero. El mejor mtodo para medir el PHMC, parece ser la tcnica de psicrmetro termopar de alambre pequeo. Estos pequeos psicrmetros, estn contenidos en bulbos porosos y son fijados a conductores elctricos; el PHMC puede ser medido directamente, con un microvoltmetro (Kramer, 1983). Estos psicrmetros, pueden colocarse dentro del sustrato, en el contenedor, y el PHMC se mide fcil y simultneamente. Esta tcnica no se haba usado operativamente en ninguno de los viveros que respondieron la encuesta, pero su uso puede ser promisorio como una forma para revisar la humedad del suelo en contenedores (Las formas comunes para la supervisin del riego, son discutidas en la seccin 4.2.6).
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Figura 4.2.6 La relacin entre el potencial hdrico de la planta (PHP) y el potencial hdrico del medio de crecimiento (PHMC), en un contenedor sin riego: el patrn diario del PHP disminuye gradualmente conforme el medio de crecimiento (sustrato) se seca, y el PHMC disminuye (adaptado de Slatyer, 1967).
Figura 4.2.7 La fertilizacin pesada del sustrato en el contenedor, produce un potencial osmtico significativo (PO), que aumenta con los contenidos de humedad bajos. El PO es la diferencia entre el potencial hdrico del medio de crecimiento (PHMC) y el potencial mtrico (PM) (Adaptado de Newman, 1966).
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4.2.3 Factores que Afectan la Disponibilidad de Agua en los Contenedores

4.2.3.1 Caractersticas del sustrato artificial. El uso de "suelo artificial", compuesto de materiales como la turba de musgo y la vermiculita, afecta muchas propiedades del agua en los medios de crecimiento, como es la capacidad de retencin de humedad, y el movimiento del agua. Elevada capacidad de retencin de humedad. La mayora de los medios de crecimiento usados en los viveros forestales que producen en contenedor, como la mezcla de turba de musgo y vermiculita, tienen la propiedad de absorber y retener un mayor porcentaje de agua, en comparacin con los suelos minerales de los viveros que producen a raz desnuda. La forma ms precisa de ilustrar esta diferencia, es con una curva de retencin de humedad del suelo, que muestra la relacin entre la humedad gravimtrica del suelo, y el PM. Las curvas de retencin de humedad en el suelo, son desarrolladas en un laboratorio edafolgico usando un aparato de placa de presin; pueden desarrollarse curvas diferentes para cada tipo de suelo o de medio de crecimiento, porque las relaciones cambian significativamente con base en las caractersticas fsicas, particularmente textura y estructura. La figura 4.2.8 muestra dos curvas de retencin de humedad para suelo de textura fina de un vivero que produce a raz desnuda, y para un sustrato a partes iguales de turba-vermiculita; observe que el sustrato a base de turba-vermiculita retiene considerablemente ms agua en todo el intervalo del PM. Las propiedades del sustrato de turba-vermiculita, son discutidas ms adelante, en el captulo relativo a medios de crecimiento, en el volumen dos de esta serie. Movimiento del agua en los sustratos artificiales. La tasa de infiltracin y la conductividad capilar del sustrato de turbavermiculita, cambia con el contenido de humedad. Cuando el agua de riego es aplicada a la superficie de un contenedor, la tasa a la cual es absorbida dentro del medio de crecimiento, es denominada tasa de infiltracin. Esta, para el sustrato de turbavermiculita, es relativamente elevada, pues la mayora de los medios de crecimiento tienen una buena porosidad. Sin embargo, si a un medio se le permite secarse, la tasa de infiltracin puede ser severamente restringida, pues las partculas secas de turba repelen el agua y se vuelven hidrofbicas (Furuta, 1978). Los agentes humectantes (surfactantes) estn disponibles comercialmente, y pueden ser aplicados a los sustratos para incrementar la tasa de infiltracin; estos productos qumicos son detergentes que rompen la tensin superficial del agua, y provocan que sta penetre el sustrato mucho ms fcilmente. Los agentes humectantes con frecuencia son empleados durante el periodo de endurecimiento, para restaurar el sustrato despus de que ha sido secado para inducir tensin hdrica en la planta (ver seccin 4.2.7.3).
Figura 4.2.8 La comparacin entre las curvas de retencin de humedad del suelo tpico (silty loam) empleado en un vivero que produce a raz desnuda, y del sustrato de turba-vermiculita, muestra que el sustrato artificial retiene considerablemente ms agua en todos los potenciales mtricos.
La conductividad capilar se refiere a la tasa del movimiento del agua en el medio de crecimiento, especialmente en respuesta a la absorcin por la planta. Durante el riego, la conductividad capilar del sustrato de turba-vermiculita es elevada en direccin hacia abajo, debido a la gravedad, pero despus del riego, la conductividad capilar puede ser limitada en varios sustratos porosos (Furuta, 1978). Hanan et al. (1978), estudi la conductividad capilar de dos sustratos con diferentes texturas, y encontr que las plantas cultivadas en mezclas muy porosas, podran experimentar severa tensin hdrica, aunque el agua fuera exprimida manualmente. El movimiento del agua en el sustrato puede ser incrementado usando componentes que proporcionen una mezcla de tamaos diferentes de partculas, y asegurndose de que el sustrato est firmemente apisonado dentro del contenedor durante el llenado y acomodo. No obstante, el uso de sustratos que estn muy finos, o excesivamente compactados, puede originar condiciones de saturacin de humedad, con serias reducciones en el crecimiento de la planta.
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4.2.3.2
Efectos del contenedor.
El agua en el contenedor se comporta de manera diferente que el agua en el suelo no confinado; este hecho deber entenderse por los viveristas porque afecta el manejo del agua, y las prcticas de riego resultantes. La aplicacin de una cantidad dada de agua a una cantidad fija de sustrato en un contenedor pequeo, produce un contenido de humedad diferente, diferente movimiento de la humedad, y por tanto una diferente respuesta de la planta, que la misma cantidad de agua aplicada al mismo volumen de suelo no confinado (Furuta, 1978). Cuando el riego es aplicado a un contenedor lleno, el agua se percola hacia abajo, por la fuerza de gravedad, hasta que alcanza el fondo del contenedor; en este punto, el flujo de agua cesa porque la fuerza de gravedad es menor que la de las fuerzas de adhesin y cohesin combinadas con la columna de agua. El drenaje slo se produce en el fondo del contenedor cuando la fuerza debida a la altura de la columna de agua es suficiente para superar estas fuerzas de adhesin y cohesin. El significado biolgico de este patrn de drenaje es que siempre existe una zona con sustrato saturado en la interfase sustrato/aire, en el fondo del contenedor (Furuta, 1978). La profundidad de esta capa saturada, est en funcin de la textura del sustrato, como se presenta en la figura 4.2.9. La profundidad de esta zona saturada ser mayor en los sustratos de textura fina, en comparacin con los de textura gruesa, porque las fuerzas de capilaridad son mayores en los poros ms pequeos. La altura del contenedor determina la proporcin del sustrato con drenaje libre que ste contiene, asumiendo que la textura del sustrato sea la misma (Whitcomb, 1984). Un contenedor con 10.2 cm (4 pulgadas) de altura, tendr la misma profundidad de sustrato saturado, que uno con 25.4 cm (10 pulgadas) de altura, pero el contenedor ms pequeo tendr proporcionalmente menos sustrato de drenado libre (fig. 4.2.10). Este efecto de "capilaridad adicional" es independiente del dimetro del contenedor o de su forma. Para un contenedor dado, la nica forma de modificar la profundidad de esta capa saturada, es cambiar la textura del sustrato a una mezcla ms gruesa (Furuta, 1978). La presencia de esta franja saturada tiene serias implicaciones para la aireacin del medio de crecimiento; Bunt (1976) muestra que cambiando la altura del contenedor, de 5 a 20 cm (2 a 7.9 pulgadas) aument el volumen de aire en el contenedor, de 4 a 8% (fig. 4.2.11).
Los contenedores que son empleados en muchos viveros forestales, tienen un dimetro relativamente pequeo y un volumen limitado. El dimetro pequeo es importante operativamente porque es extremadamente difcil distribuir el riego uniformemente entre contenedores, lo cual acarrea una considerable variacin en el contenido de humedad del sustrato. Este problema de distribucin se hace an ms crtico cuando las plantas crecen y su follaje comienza a interceptar el riego antes de que el agua alcance la parte superior del contenedor. La intercepcin del follaje es particularmente seria para las especies latifoliadas. A causa de que los contenedores pequeos tienen un volumen correspondientemente ms pequeo de sustrato, stos tienen reservas de humedad limitadas, y requieren de frecuentes riegos, especialmente en los momentos de elevadas prdidas evapotranspirativas (Furuta, 1978).
Figura 4.2.9 El efecto de capilaridad del agua en el sustrato, est influenciado por el tamao promedio de los poros del mismo. Un sustrato con textura fina, con poros promedio pequeos (tubo delgado), puede retener ms agua que un sustrato con textura gruesa (tubo grueso) (modificado de Whitcomb, 1984).
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4.2.3.3 Prdida de humedad de las plantas en contenedor. Junto con el agua en exceso que drena por gravedad, existen dos formas de prdida de agua en contenedores de paredes slidas en los viveros forestales que producen en contenedor: la evaporacin de la superficie del sustrato, y la transpiracin de la planta. Las tasas de evapotranspiracin estn relacionadas con la entrada de energa, principalmente radiacin solar en un invernadero. La evapotranspiracin aumenta con las temperaturas elevadas, bajas humedades relativas, e incremento en el movimiento del aire. Las prdidas de agua por la planta son mayores, por tanto, cuando las temperaturas elevadas conllevan a la abertura de ventilas en un invernadero cerrado. Las elevadas temperaturas y vientos desecantes, pueden tambin aumentar el uso del agua en estructuras de ambiente semicontrolado. Aunque han sido desarrolladas muchas ecuaciones para predecir matemticamente la cantidad de agua perdida a partir de factores climticos en cultivos agrcolas, stos resultan muy imprecisos para efectos prcticos en el manejo del riego en los viveros forestales que producen en contenedor. Las prdidas evapotranspirativas en los viveros que producen en contenedor, pueden ser divididas en dos periodos de tiempo generales. La evapotranspiracin de la superficie del sustrato representa la mayor prdida en la etapa temprana de crecimiento (fig. 4.2.12A). Sin embargo, conforme las plntulas crecen la transpiracin foliar es responsable de una gran proporcin de las prdidas de humedad, porque el sistema radical puede extraer agua del sustrato; al mismo tiempo, el follaje sombrea la superficie del sustrato, lo cual reduce la evaporacin (Furuta, 1978). Este cambio en el uso del agua afecta su estado en el medio de crecimiento, y las prcticas de riego resultantes. Durante la germinacin y la emergencia, el sustrato se seca slo en la capa superficial, mientras que despus en la etapa de crecimiento, la humedad del sustrato ser mermada en todo el contenedor (fig. 4.2.12). Las diferentes especies de plantas usan el agua a diferentes tasas; Ballard y Dosskey (1985), hallaron que plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) usan ms agua que cualquiera de las dos especies de Tsuga (hemlock) (fig. 4.2.13). Las prcticas de riego que son empleadas para manejar estos modelos cambiantes del uso del agua, son discutidas en las secciones 4.2.6 y 4.2.7.
Figura 4.2.10 La profundidad de la capa saturada del sustrato, en el fondo del contenedor, es proporcionalmente mayor en los contenedores pequeos, cuando se tiene el mismo tipo de sustrato (modificado de Whitcomb, 1984).
Figura 4.2.11 El volumen relativo de espacios con aire (porosidad de aireacin) en un sustrato, aumenta con la altura del contenedor (Bunt, 1976).
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Figura 4.2.13 Las diferentes especies de plantas absorben agua a diferentes tasas (Ballard y Dosskey, 1985).
Figura 4.2.12 Existen dos etapas de prdida de humedad por evapotranspiracin en los viveros que producen en contenedor. La evaporacin (A), es la fuerza primaria durante la germinacin y la emergencia de la plntula, pero la transpiracin (B), se hace dominante despus de que la raz ocupa el contenedor.
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4.2.4 Cantidad y Calidad del Agua de Riego

Puesto que el agua es considerada el factor biolgico ms importante que controla el crecimiento de la planta, la cantidad y especialmente la calidad del agua de riego es el factor individual ambiental ms importante en la operacin de viveros que producen en contenedor. Un vivero exitoso debe contar con un abastecimiento permanente de agua de buena calidad para el riego, disponible a lo largo del ciclo de cultivo. Gartner (1981), establece la importancia de la calidad del agua en la eleccin del sitio para establecer el vivero, y discute las caractersticas de diferentes fuentes de agua de riego. Tanto la cantidad como la calidad del agua de riego, de fuentes potenciales, debern ser verificados del todo antes del establecimiento de un vivero (Los criterios para la eleccin del sitio son discutidos en el volumen uno de esta serie). 4.2.4.1 Cantidad del agua requerida para viveros que producen en contenedor. Bsicamente hay dos fuentes de agua de riego para abastecer los viveros forestales: agua subterrnea y agua superficial. Ambas fuentes han sido empleadas exitosamente, aunque los arroyos, reservorios o lagos, son fcilmente contaminables por agentes fitopatgenos o semillas de malezas. La primera consideracin en la seleccin de la fuente de agua de riego, es asegurarse que estar suficientemente disponible durante todo el ciclo de cultivo, para todos los usos posibles en el vivero. La disponibilidad de agua con frecuencia es un problema al inicio de la primavera y al final del otoo, si el riego es requerido para proteccin ante heladas en complejos de cultivo a la intemperie, o en reas de endurecimiento de la planta. La disponibilidad de agua superficial puede ser ms variable que la de pozo, aunque la confiabilidad de cualquier fuente de agua de riego deber ser bien investigada antes de que el vivero sea construido. La cantidad de agua necesaria para producir especies forestales en contenedor, depende de muchos factores, como el clima, el tipo de estructura, el tipo de sistema de riego, el sustrato, y las caractersticas de la planta. Matthews (1983), calcul que 1 000 plantas de conferas en bloques de poliestireno expandido (Styroblock 2, con 41 3 cm = 2.5 pulgadas cbicas de capacidad), requieren de 45.4 litros (12 galones) de agua por semana, dependiendo del tipo de sistema de riego. En el vivero Mt. Sopris, en Colorado, EUA, un cultivo de 1 000 plantas de conferas en celdas individuales (Ray Leach Single Cell ), con 164 cm3 (10 pulgadas cbicas), requirieron de 56.8 litros (15 galones) en la etapa inicial, hasta ms de 189.3 litros (50 galones) por semana durante la etapa de crecimiento. El Vivero Forestal de Investigacin de la Universidad de Idaho, en Moscow, Idaho, EUA, utiliza de 42.6 a 54.7 litros (11.2 a 14.4 galones) de agua de riego por semana, para 1 000 plantas de conferas en contenedores tipo (Ray Leach Pine Cell ), con 65 cm3 (4 pulgadas cbicas) de capacidad. El Vivero Forestal del Estado de Colorado, en Ft. Collins, utiliza de 75.8 a 94.6 litros (20 a 25 galones) de agua de riego por semana para un millar de sus contenedores grandes de espuma de poliestireno expandido (Styrofoam ), con 492 cm3 (30 pulgadas cbicas) de capacidad. 4.2.4.2 Calidad del agua. La calidad el agua de riego, es otro factor importante en la seleccin y manejo del vivero forestal. La calidad del agua deber ser una de las primeras consideraciones en la evaluacin del sitio para el establecimiento de un nuevo vivero, debido a que no existe una forma econmica de mejorar la calidad del agua de riego. El trmino calidad del agua, significa distintas cosas para diferentes personas, porque la calidad depende del uso pretendido. Para propsitos domsticos, factores como el color, sabor, turbidez, olor, y concentraciones de iones txicos, determinan la calidad del agua, mientras que para propsitos de riego, la calidad est determinada por dos factores: 1. La concentracin y la composicin de sales disueltas (salinidad total e iones txicos individuales). 2. La presencia de hongos fitopatgenos, semillas de malezas, algas, y posible contaminacin con plaguicidas. Efectos de las sales en la calidad del agua de riego. La salinidad est considerada como el factor principal en la determinacin de la calidad del agua en la agricultura (Richards, 1969). Para nuestros propsitos, una sal puede ser definida como un compuesto qumico que libera partculas cargadas, denominadas iones, cuando es disuelta en agua: por ejemplo, el nitrato de potasio (KNO3) libera dos iones, un catin, cargado positivamente
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(K+) y otro cargado negativamente, un anin (NO3-). Las sales pueden ser benficas o perjudiciales, dependiendo de las caractersticas de los iones especficos involucrados, as como de la concentracin total de sales. El KNO3 es una sal fertilizante, y ambos, el K+ y el NO3- son iones nutrientes, mientras que otras sales, como el cloruro de sodio (NaCl), consisten de iones perjudiciales (Na+ y Cl-), que daan o incluso matan el tejido vegetal. Se proporciona una lista de los principales iones que afectan la calidad del agua de riego en el cuadro 4.2.3. Muchos trminos y unidades han sido usados para describir la salinidad (cuadro 4.2.4). Puesto que una solucin acuosa de iones disueltos conduce la electricidad, la salinidad tradicionalmente es expresada como conductividad elctrica (CE); tanto mayor la concentracin de sales, mayor el valor de CE. La CE es medida en unidades de conductancia elctrica sobre una distancia especfica (usualmente 1 cm), y a una temperatura o o Las unidades ms estndar [25 C (77 F)]. comnmente empleadas en la estimacin de la calidad del agua de riego, son los micromhos por centmetro (que se abrevian mho), y las unidades del sistema internacional, los microsiemens por centmetro, que son equivalentes. Los microsiemens por centmetro (abreviados como S/cm), sern utilizados como unidad estndar de CE en esta publicacin.
Otro sistema para reportar el contenido total de sales del agua de riego son los slidos disueltos totales (SDT), los cuales pueden ser determinados mediante la evaporacin de una cantidad (en peso) conocida de agua, y pesando el depsito de sales resultante (California Fertilizer Association, 1985). Los SDT en partes por milln, pueden ser estimados multiplicando la CE (en microsiemens por centmetro) por 0.64 (cuadro 4.2.4).
Cuadro 4.2.3 Cationes y aniones que afectan la calidad del agua de riego.
Nombre del in Cationes Calcio Magnesio Sodio Potasio Aniones Bicarbonato Carbonato Cloro Sulfato Boro1
1
Smbolo qumico Ca2+ Mg2+ Na+ K+ HCO3CO32ClSO42--
Peso equivalente 20 12 23 39 61 30 36 48 --
El boro se presenta en varias formas inicas diferentes en el agua de riego, y por tanto, no puede ser proporcionado en una frmula inica especfica, o un peso equivalente. Fuente: California Fertilizer Association (1985).
Cuadro 4.2.4 Trminos y unidades utilizados para describir los efectos de la salinidad en el agua de riego. Unidades Abreviaturas Factores de conversin Sales totales Conductividad elctrica (CE) sistema mhos mho/cm a 25oC milimho/cm micromho/cm mhos/cm x 10-5 sistema siemens* milisiemens/cm microsiemens/cm decisiemens/m Slidos disueltos totales (SDT) partes por milln miligramos por litro Iones especficos miliequivalentes por litro miligramos por litro partes por milln peso equivalente granos por galn
mho/cm mmho/cm mho/cm mhos/cm x 10-5 mS/cm S/cm dS/m Ppm mg/l meq/l mg/l Ppm PE gpg
___ 1 mmho = 10-3 mho 1mho/cm = 10-6 mho ___ 1 mS = 1 mmho 1 S/cm = 1 mcmho = 10-3 ms 1 dS/m = 1 mS/cm SDT (ppm) = (S/cm) x 0.64 1 ppm = 1 mg/l Para sales totales: 1 meq/l = S/cm dividido por 100 1 ppm = 1 mg/l ppm = meq/l x PE PE = peso atmico entre valencia gpg x 17.2 = ppm
*Las unidades siemens son estndares en el sistema internacional, y los microsiemens por centmetro (S/cm) son las unidades preferidas al evaluar la calidad del agua de riego.
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Los iones especficos, generalmente son descritos en unidades de miliequivalentes por litro (meq/l) o en partes por milln (ppm) (cuadro 4.2.4). Las primeras son las unidades preferidas para propsitos de determinacin de calidad de agua, mientras que los ltimos son ms prcticos para clculos de fertilizacin, as que ambos debern ser solicitados cuando se mandan hacer pruebas de calidad de agua de riego. Aunque la conversin exacta vara con los iones involucrados, 1 000 S/cm de salinidad son aproximadamente iguales a 640 ppm de sales totales, y el total de sales en meq/l puede ser estimado dividiendo la CE, en S/cm, por 100 (cuadro 4.2.4) (California Fertilizer Association, 1985). La localizacin topogrfica de un vivero, puede tener un efecto sobre la calidad del agua de riego, debido a influencias climticas locales o geolgicas. El agua de riego puede ser contaminada con agua salada en reas costeras. En climas ridos o semiridos, donde la evapotranspiracin excede la precipitacin, las sales se acumulan en forma natural en el suelo, y los depsitos geolgicos y las fuentes subterrneas de agua para el riego, con frecuencia tienen un elevado contenido de sales. Matthews (1983a), reporta que la calidad del agua de riego fue mucho mejor en viveros costeros que producen en contenedores, en Columbia Britnica, que en los del interior de la provincia. Hallett (1987), prob 32 fuentes de agua de riego en las relativamente hmedas Provincias Martimas de Canad, y encontr un promedio de CE de 170 S/cm, en comparacin con un valor medio de CE igual a 507 S/cm, para 15 viveros, en el interior semirido del oeste de los Estados Unidos (Landis, 1982). No obstante, existe una significativa variacin local, pues los valores variaron de 19 a 787 S/cm en las Provincias Martimas, y de 58 a 1 460 S/cm en el oeste de los Estados Unidos. Efectos de la salinidad en el crecimiento de las plantas. Las sales solubles pueden afectar el crecimiento de las plantas en varias formas distintas. Fuller y Halderman (1975), discuten cuatro efectos: 1) la salinidad total puede reducir la disponibilidad de agua, 2) los iones sodio disminuyen la permeabilidad del suelo, 3) ciertos iones especficos son txicos, y 4) se altera la disponibilidad de otros nutrientes. Otro efecto no biolgico de las sales disueltas, es el efecto costras de sales sobre el follaje, que puede afectar la posibilidad de venta de las plantas. Los iones especficos involucrados y los criterios de evaluacin para estas cinco categoras de dao en las plantas, son referidas en el cuadro 4.2.5.
Efecto de la salinidad en la disponibilidad del agua. La salinidad total de una fuente de agua medida con la CE, ejerce un efecto osmtico en la solucin del medio de crecimiento, que puede reducir el agua disponible para el crecimiento de la planta. Las sales reducen el potencial osmtico, y por tanto el potencial hdrico en la solucin del medio de crecimiento: un valor de 3 000 S/cm representa una fuerza osmtica de 0.1 MPa. Aunque esto aparenta no ser particularmente elevado, puede resultar significativo en etapas crticas, como durante la germinacin de la semilla, especialmente si se permite que el sustrato se seque, lo cual puede incrementar grandemente la concentracin osmtica. Whitcomb (1984), reporta que el nivel de sales solubles se duplica cuando se reduce el contenido de humedad en el sustrato de 50% a 25%. Las elevadas tasas de fertilizacin, pueden sumarse a los problemas de salinidad. El PO se hace un factor cada vez ms significativo que el PHMC total, conforme el contenido de humedad del sustrato se reduce (fig. 4.2.7). Muchas plantas de especies leosas, y las conferas en particular, son extremadamente sensibles al dao por salinidad. El dao principal de esta elevada salinidad, es una reduccin en la tasa de crecimiento, la cual usualmente sucede mucho antes de que sean evidentes los sntomas foliares visuales. Las especies muy sensibles, como Picea pungens (blue spruce) y Pseudotsuga menziesii (Douglas fir), pueden sufrir reducciones en el crecimiento de hasta 50% cuando la CE del sustrato es tan baja como 2 500 S/cm (cuadro 4.2.6). Los sntomas de dao por sales varan con las especies, y pueden incluir uno o ms de los siguientes: quema de la punta del follaje (fig. 4.2.14A), quemaduras o color azuloso; achaparramiento; crecimiento deficiente, y eventualmente la muerte. El agua con elevados niveles de sales tambin puede originar depsitos blanquecinos sobre las superficies de las hojas (fig. 4.2.14B), que aunque no son dainos directamente, pueden reducir el valor comercial del cultivo. Los depsitos de sales tambin pueden acumularse en las boquillas de los aspersores, reduciendo su efectividad. En el cuadro 4.2.7 se proporciona una gua de calificacin de la salinidad en el agua de riego, para viveros forestales que producen en contenedor. La CE puede ser verificada fcilmente en el vivero, empleando un medidor de conductividad, y las pruebas de salinidad debern ser llevadas a cabo al menos cada mes, porque la calidad del agua de riego puede cambiar significativamente en el transcurso de un ao. La CE y el pH del agua de riego en un vivero de California fueron
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supervisados mensualmente, y se hall que los valores varan considerablemente a causa de diferencias en la calidad del agua proveniente de distintos pozos de riego (fig. 4.2.15). Aunque no hay una forma econmica de remover las sales del agua de riego, las prcticas de cultivo como el aumento de la porosidad el sustrato, y un lixiviado ms frecuente, pueden ayudar a reducir los efectos del agua salina.
Cuadro 4.2.5 El exceso de sales solubles afecta el crecimiento de plantas en cinco formas Efecto Iones Criterio de involucrados evaluacin Disponibilidad Todos Conductividad de agua elctrica (CE) Permeabilidad Sodio Tasa ajustada de del suelo Calcio adsorcin de sodio Magnesio (TAAS) Carbonato Bicarbonato Toxicidad Sodio Concentracin del in directa (ppm) Cloro Concentracin del in (ppm) Boro Concentracin del in (ppm) Disponibilidad Hierro Sin pruebas de nutrientes especficas Fsforo Sin pruebas especficas Calcio Concentracin del in (ppm) Magnesio Concentracin del in (ppm) Manchado Hierro Concentracin del in foliar (ppm) Bicarbonato Concentracin del in (ppm) Calcio Dureza total (ppm) Magnesio --
Aunque el agua de riego muy salina no es deseable, el agua pura tambin puede causar problemas; en efecto, el agua destilada o desionizada no es recomendable para el riego de especies forestales en cultivo. El agua con un muy bajo nivel de sales disueltas, lixiviar iones fertilizantes conforme pase a travs del sustrato. Vetanovetz y Knauss (1988), definen al agua de riego "muy pura" como la que tiene un bajo nivel de sales solubles totales (CE < 200 S/cm), y bajos contenidos de calcio y magnesio. Tales autores establecen que el uso de agua muy pura con sustrato artificial, puede lixiviar los nutrientes de los correctores de fertilizantes que se aplican, como son la caliza y la dolomita, resultando en deficiencias de calcio o de magnesio. Sin embargo, esto no ser un problema serio si en los viveros forestales agregan sales fertilizantes al agua de riego a travs de la inyeccin de fertilizante.
Cuadro 4.2.6 Salinidad (medida como conductividad elctrica) del sustrato, que produjo reducciones de 0 a 50% en la tasa de crecimiento (TRC) Conductividad del medio (S/cm)a Clase de tolerancia Especies a la salinidad Representativas 0% TRC 10% TRC 25% TRC 50% TRC Muy sensible Sensible Moderadamente tolerante Tolerante Muy tolerante Picea pungens Pseudotsuga menziesii Juniperus virginiana Magnolia grandiflora Pinus ponderosa Fraxinus pennsylvanica Eleagnus angustifolia Pinus halepensis Atriplex spp. Casuarina cunninghamiana 1,000 1,400 2,500 4,500 8,000 1,400 2,000 3,400 5,800 10,000 1,800 3,000 4,800 8,000 13,000 2,500 4,600 7,000 12,000 18,000
a = Conductividad elctrica de un extracto de saturacin (CEe) del sustrato, medida en microSiemens por centmetro ( = micromhos por centmetro). Fuente: modificado de Ayers (1977), y Handreck y Black (1984).
90
4.2.14A
4.2.14B
Figura 4.2.14 Las sales disueltas, independientemente de que provengan de fuentes naturales o de fertilizantes agregados, pueden afectar a las plantas en varias formas: necrosis de mrgenes foliares, o "quema de puntas" (A), o punteado en las hojas (B). Cuadro 4.2.7 Estndares de calidad del agua de riego, para especies forestales producidas en contenedor.
ndice de calidad Salinidad Unidades S/cm mhos/cm Efecto del sodio en RAAS la permeabilidad 1 del suelo Iones txicos Sodio Cloro Boro
2
Clasificacin por calidad Buena Marginal Pobre 0-500 500-1,500 >1500 0-6 6-9 >9
Umbral de toxicidad ppm meq ppm meq ppm meq 50 2.2 70 2.0 0.75 --
ppm 100 meq 5.0 Magnesio ppm 50 meq 4.2 Sulfato ppm 250 meq 5.2 Iones que producen manchado foliar Bicarbonato ppm 60 meq 1.0 Dureza total ppm 206 (Ca + Mg) Hierro ppm 0.1 1 La razn ajustada de adsorcin de sodio (RAAS), no es importante en los viveros que producen en contenedor, a menos que se utilice suelo como medio de crecimiento. 2 El boro existe en varias formas inicas, y por ello los miliequivalentes no pueden ser determinados con precisin. Fuente: modificado de Ayers (1977), Bunt (1976), Swanson (1984), Fitzpatrick y Verkade (1987), Vetanovetz y Knauss (1988).
Iones nutrientes Calcio
Efecto del sodio en la permeabilidad del medio de crecimiento. Aunque el sodio (Na+) es txico para las plantas, este ion tiene igualmente un serio efecto en la estructura del sustrato. Un exceso de iones Na+ en relacin a la concentracin de iones calcio (Ca2+) y magnesio (Mg2+), puede originar que las partculas de arcilla se dispersen y sellen los poros, reducindose seriamente la permeabilidad y el intercambio gaseoso. Este efecto del sodio, usualmente se mide en trminos de la razn de adsorcin de sodio (RAS), la cual da un ndice relativo de la concentracin de iones Na+ a Ca2+ y Mg2+. En la actualidad, una revisin de los ndices de RAS, denominada la razn ajustada de adsorcin de sodio (RAAS), es preferida porque tambin considera el efecto de los iones carbonato (CO32-) y bicarbonato (HCO3-) (cuadro 4.2.5). Los estndares de la RAAS para el agua de riego en viveros, son proporcionados en el cuadro 4.2.7. Afortunadamente los problemas de permeabilidad inducidos por el sodio slo afectan suelos naturales y por ello, no cuentan en los sustratos "artificiales" (aquellos que no contienen suelo), que comnmente son empleados en la mayora de los viveros forestales que producen en contenedor. Toxicidad de iones especficos. El tercer efecto de la salinidad es la toxicidad directa de ciertos iones, especialmente el sodio, el cloro y el boro, sobre el crecimiento de la planta (cuadro 4.2.5). Las especies vegetales en forma individual, varan considerablemente en su sensibilidad a estos iones, pero todas las plantas producidas en contenedor debern ser consideradas muy susceptibles, a causa de su pequeo tamao y suculencia. Ayers (1977), proporciona guas de calidad de agua para cualquiera, la absorcin de la
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raz o foliar, de estos tres iones potencialmente txicos, y Bunt (1976) tambin public estndares de calidad de agua (cuadro 4.2.7). Otros iones, incluyendo cualquiera de los iones metales pesados, como el manganeso o el zinc, pueden ser tambin txicos si estn presentes en concentraciones suficientemente elevadas. No obstante, estos problemas debern identificarse en las pruebas iniciales de calidad del agua de riego. Disponibilidad de nutrientes minerales. El exceso de ciertos iones, por ejemplo calcio y magnesio, en el agua de riego, pueden producir desbalances en la solucin del medio de crecimiento, y acarrear problemas con la absorcin de nutrientes y su utilizacin por algunas plantas (Fitzpatrick y Verkade, 1987) (cuadro 4.2.5). Vetanovetz y Knauss (1988), establecen que si el 2+ agua de riego contiene ms de 100 ppm de Ca , este nutriente mineral puede acumularse en el sustrato y causar deficiencias de Mg2+ o de hierro. Ms de 50 ppm de Mg2+ en el agua, pueden originar deficiencias de otros nutrientes minerales, como el Ca2+ y el potasio (cuadro 4.2.7). Estos desbalances nutricionales son complicados y particularmente difciles de diagnosticar, pero no debern ser un problema en los viveros forestales que producen en contenedor que emplean sustratos artificiales, as como un rgimen de fertilizacin bien balanceado.
Residuos foliares. Ciertos compuestos, como el hierro y el carbonato de calcio, pueden causar la decoloracin o manchado en puntos del follaje de las plantas (cuadro 4.2.5, fig. 4.2.14B). Aunque estos manchados no afectan directamente el crecimiento de la planta, pueden afectar el inters del cliente. Algunas aguas buenas contienen hierro disuelto en forma ferrosa; cuando estas aguas son aplicadas mediante riego con aspersores, el hierro es convertido a su forma frrica, la cual tiene un tpico color xido que puede manchar el follaje (Swanson, 1984) u obstruir las boquillas de riego (Fitzpatrick y Verkade, 1987). El agua de riego "dura" contiene elevados niveles de iones calcio, magnesio, carbonato o bicarbonato. Cuando sta es asperjada sobre el follaje de la planta, produce depsitos blancos de carbonato de calcio o de carbonato de magnesio, despus de la evaporacin. Estos depsitos de carbonato tambin pueden acumularse en las boquillas de riego. Los estndares de calidad del agua, en relacin a iones que manchan el follaje, se mencionan en el cuadro 4.2.7.
Figura 4.2.15 La calidad del agua de riego, medida en trminos de conductividad elctrica y pH, puede variar significativamente a lo largo del ao, segn se demuestra con estos datos de un vivero forestal de California, EUA, que produce en contenedor.
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Plagas y enfermedades en el agua de riego. Los viveros que producen en contenedor que usan agua de riego de fuentes superficiales, como pozas (fig. 4.2.16), lagos, o ros, pueden tener problemas con malas hierbas, hongos fitopatgenos, musgos, algas o hepticas (Baker y Matkin, 1978). El agua superficial originada de otros viveros o de tierras de cultivo, es particularmente susceptible de ser contaminada con mohos del agua, como Pythium y Phytophthora, que pueden ocasionar la chupadera (Whitcomb, 1984). El agua de riego reciclada de viveros, podra presentar estos problemas. Este tipo de hongos pueden aislarse de las fuentes de agua de riego del vivero usando "cebos" de fruta verde como peras o manzanas (McIntosh, 1966). Muchas semillas de malas hierbas y esporas de musgos y algas, son lo suficientemente pequeas para pasar a travs del sistema de riego, y pueden originar problemas serios en los viveros que producen en contenedor. El agua de riego fue considerada como la fuente de problemas con algas azules en un vivero de Columbia Britnica que produce en contenedor (Vance, 1975). Las plantas que se desarrollan en el agua, pueden ser eliminadas mediante la cloracin, y algunos sistemas de filtracin especializados pueden remover muchos organismos que causan enfermedades (Ver la siguiente seccin para ms informacin acerca de la cloracin y de la filtracin).
En 1979, el ingrediente activo (aldicarb) del herbicida Temik fue identificado en agua de pozo en Long Island, Nueva York, EUA; y la contaminacin del agua subterrnea es considerada una amenaza potencial en muchas otras reas. Los herbicidas aplicados en reas de cultivo adyacentes, o para el control de malezas acuticas en reservorios, puede afectar la calidad del agua de riego. Vance (1975) reporta prdidas sustanciales de planta en contenedor, debido al control de malezas acuticas, mediante herbicidas, en un reservorio de agua de riego. Las fuentes potenciales de agua de riego debern ser probadas en cuanto a contaminacin con plaguicidas cuando un sitio est siendo evaluado para establecer un vivero. Anlisis de la calidad del agua. Idealmente, las pruebas de calidad del agua son llevadas a cabo durante la etapa de seleccin del sitio para establecer el vivero, y a intervalos regulares en lo sucesivo, pero muchos viveros forestales nunca han realizado un detallado anlisis del agua. Un anlisis completo de la calidad del agua de riego, deber consistir en una evaluacin de la salinidad, enlistando las concentraciones de ocho iones especficos que debern reportarse en miliequivalentes por litro (meq/l), y en partes por milln (ppm) (cuadro 4.2.8). Por una pequea cuota adicional, es posible probar los iones nutrientes remanentes al mismo tiempo. En adicin a las concentraciones de iones, el laboratorio de anlisis de agua deber tambin reportar tres ndices estndares de calidad del agua: conductividad elctrica, razn ajustada de adsorcin de sodio, y pH. La CE y el pH pueden ser medidos directamente, de la muestra de agua, y la RAAS puede ser calculada a partir de las concentraciones de iones especficos, en miliequivalentes por litro (cuadro 4.2.9). El agua de riego deber tambin probarse en cuanto a la presencia de hongos fitopatgenos, preferentemente durante el proceso de seleccin del sitio, pero tambin si se observara algn problema en fecha posterior. La mayora de los laboratorios de fitopatologa pueden realizar bioensayos del agua de riego. La bsqueda de herbicidas residuales tambin es posible, pero puede resultar onerosa, a causa de los sofisticados procedimientos de anlisis requeridos. Debido a las diferentes estructuras qumicas de los varios plaguicidas, se requiere de un anlisis individual para cada producto sospechado. Por tanto, las pruebas especializadas para detectar plaguicidas generalmente son consideradas slo cuando se sospecha de un problema definido.
Figura 4.2.16 Las fuentes de agua superficial, como esta poza, pueden ser portadoras de semillas de malezas, algas y hongos fitopatgenos.
Contaminacin con plaguicidas. El agua de riego, especialmente en las reas agrcolas, puede haber sido contaminada con plaguicidas residuales. Urbano (1987), reporta que la contaminacin del agua subterrnea por plaguicidas, se est volviendo un problema serio en los Estados Unidos.
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Fitzpatrick y Verkade (1987), discuten el procedimiento adecuado para colectar una muestra de agua de riego para su anlisis: use una botella de plstico limpia con una tapa firme, deje correr el agua durante varios minutos y enjuague bien la botella de muestra, antes de obtenerla. Chu (1986), establece que una muestra de 500 ml (aproximadamente 1 pinta) es suficiente para la mayora de las pruebas de agua, pero que 1 000 ml (aproximadamente 1 cuarto) son requeridos para el anlisis de plagas. Etiquete la botella de muestra adecuadamente, con un marcador a prueba de agua, antes de enviarla al laboratorio de anlisis. La muestra deber ser analizada tan pronto como sea posible, pero puede ser almacenada en refrigeracin durante periodos cortos, si es necesario. Sin embargo, los parmetros de calidad del agua pueden cambiar con el tiempo; Chu (1986) reporta que los valores de algunos parmetros de prueba, como el pH y el cloro, pueden cambiar despus de slo unas pocas horas (cuadro 4.2.10).
Cuadro 4.2.8 Componentes de una prueba de calidad de agua de riego en cuanto a sales solubles. Parmetro de prueba del agua Unidades de reporte ndices de calidad Conductividad elctrica (CE) S/cm Razn ajustada de adsorcin de sodio Ninguna (RAAS) Ph Ninguna Concentraciones de iones especficos meq/l y ppm Sodio Calcio Magnesio Cloro Carbonato Bicarbonato Sulfato Boro Concentraciones de fertilizante Ppm Nitrgeno amoniacal Nitrgeno ntrico Fsforo Potasio Micronutrientes
un intervalo ideal de 5.5 a 6.5. Los cidos fosfrico y sulfrico son los comnmente usados, aunque otros cidos como el ntrico o el actico, tambin han sido empleados. La acidificacin no cambiar la salinidad del agua de riego pero si puede remover los iones carbonato y bicarbonato, lo que se refleja con el menor pH. El cido fosfrico fue utilizado para acidificar el agua de riego en viveros forestales que producen en contenedor en el Canad; el pH fue reducido de 8.8 hasta 6.1, pero la salinidad total, segn se reflej en las lecturas de CE, no fue cambiada apreciablemente (cuadro 4.2.11) (La acidificacin tambin es discutida en la seccin 4.1.3.3). smosis inversa. Este tratamiento consiste en forzar el agua de riego a travs de una membrana semipermeable, para que los iones de sal sean retenidos. Este proceso es relativamente caro, pero existen sistemas disponibles para viveros. Como ejemplo del costo involucrado, un vivero forestal de California, EUA, que produce especies forestales en contenedor, recientemente adquiri un sistema de smosis inversa, con un costo inicial de ms de US $50 000, diseado para producir 40,000 galones por da de agua tratada, a un costo de operacin de aproximadamente US$0.80 por millar de galones. Este sistema est diseado para mejorar significativamente la calidad del agua de riego, de un pH inicial de 8.1, y una CE de 2 218 S/cm, hasta un pH de 5.8 y una CE de 312 S/cm. Los sistemas de smosis inversa, requieren de mantenimiento regular, pero representan un sistema prctico para tratar el agua de riego, si los costos iniciales pueden ser justificados.
Tratamientos correctivos para el agua de riego. Cualquier sistema de tratamiento al agua de riego requiere de un gasto inicial significativo, siendo prudente determinar la calidad del agua de riego antes de que el vivero sea establecido. No obstante, a veces no hay opcin porque es menos caro tratar el agua de riego que intentar cambiar de sitio un vivero ya establecido. Existen seis procedimientos estndar para tratamiento del agua. Acidificacin. El agua de riego con frecuencia es tratada con cido para reducir el nivel de pH hasta
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Cuadro 4.2.9 Clculo de la razn ajustada de adsorcin de sodio (RAAS).
RAAS
Na = Ca = Mg =
Na (Ca Mg ) / 2
*1
8.4
pHc
concentracin de iones sodio en miliequivalentes por litro (meq/l) concentracin de iones calcio en meq/l concentracin de iones magnesio en meq/l
cargados en el agua de riego, resultando agua qumicamente pura. Las sales de boro no son removidas por la desionizacin, aunque todos los iones pueden ser removidos mediante smosis inversa (Hartmann y Kester, 1983). Otra desventaja de este proceso, adems del costo elevado, es que resulta relativamente lento, y el agua tratada generalmente debe ser acumulada y almacenada para proveer el volumen necesario para los grandes viveros forestales. Suavizadores de agua. Este tratamiento al agua est incluido slo como referencia, y nunca deber ser usado para tratar el agua de riego en los viveros forestales que producen en contenedor. Los suavizadores de agua no pueden mejorar el nivel de salinidad del agua, simplemente convierten el agua "dura", la cual contiene abundancia de 2+ 2+ iones Ca y Mg , en agua "suave", en la cual predominan los iones Na+; este Na adicional, es mucho ms perjudicial para las plantas que el Ca y el Mg que fueron reemplazados (Whitcomb, 1984). El beneficio primario del agua suavizada, es que hace que los jabones y los detergentes limpien ms efectivamente. Cloracin. La cloracin, es un tratamiento de agua viable para viveros que tienen problemas con hongos, bacterias, algas o hepticas, que son introducidas mediante el sistema de riego. Las dos formas ms comunes para introducir cloro en el agua de riego son: 1 2 El hipoclorito de sodio lquido (blanqueador domstico, NaOCl) o el hipoclorito de calcio en polvo (Ca(OCl)2), pueden agregarse al agua. Gas de cloro presurizado (Cl2), que puede ser inyectado dentro del sistema de riego.
pHc, es un ndice relativo, calculado de las siguientes concentraciones de iones, y es la suma de A + B + C: Ca + Mg CO3 + + Na Ca+Mg HCO3 (meq/l) A (meq/l) B (meq/l) C 0.5 2.11 0.05 4.60 0.05 4.30 0.7 2.12 0.10 4.30 0.10 4.00 0.9 2.13 0.15 4.12 0.15 3.82 1.2 2.14 0.20 4.00 0.20 3.70 1.6 2.15 0.25 3.90 0.25 3.60 1.9 2.16 0.32 3.80 0.31 3.51 2.4 2.17 0.39 3.70 0.40 3.40 2.8 2.18 0.50 3.60 0.50 3.30 3.3 2.19 0.63 3.50 0.63 3.20 3.9 2.20 0.79 3.40 0.79 3.10 4.5 2.21 1.00 3.30 0.99 3.00 5.1 2.22 1.25 3.20 1.25 2.90 5.8 2.23 1.58 3.10 1.57 2.80 6.6 2.24 1.98 3.00 1.98 2.70 7.4 2.25 2.40 2.90 2.49 2.60 8.3 2.26 3.14 2.80 3.13 2.50 9.2 2.27 3.90 2.70 4.00 2.40 11.0 2.28 4.97 2.60 5.00 2.30 13.0 2.30 6.30 2.50 6.30 2.20 15.0 2.32 7.90 2.40 7.90 2.10 18.0 2.34 10.00 2.30 9.90 2.00 22.0 2.36 12.50 2.20 12.50 1.90 25.0 2.38 15.80 2.10 15.70 1.80 29.0 2.40 19.80 2.00 19.80 1.70 34.0 2.42 39.0 2.44 45.0 2.46 51.0 2.48 59.0 2.50 67.0 2.52 76.0 2.54 Desionizacin. La desionizacin es un mtodo efectivo, aunque costoso, para remover sales indeseables del agua, y slo ser prctico para cultivos de muy elevado valor (Furuta, 1978). El proceso consiste en pasar agua sobre resinas con iones intercambiables, las cuales son cargadas con cualquiera de los iones H+ o OH-; tales iones son intercambiados por el Ca2+, Cl-, u otros iones
El gas de cloro es la forma ms comn y barata de clorar el agua, pero es relativamente peligroso de utilizar, en comparacin con el hipoclorito de calcio o de sodio. Cuando el cloro es agregado al agua, ste interacta para producir hipoclorito (HOCl), e iones clorito (OCl-), que son agentes oxidantes en polvo, responsables de la accin desinfectante de la solucin. En realidad, slo parte del cloro aplicado (denominado el cloro residual libre) es efectivo, porque algunos de los iones cloro se combinan con sustancias orgnicas (cloro combinado) y son esencialmente inactivos (Tchobanoglous y Schroeder, 1985). Las diferentes formas de cloro usado en la cloracin, no debern confundirse con el in cloruro (Cl-), el cual es un importante in que aporta parte de la calidad del agua de riego, pero no tiene propiedades desinfectantes (Green, 1987).
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Cuadro 4.2.10 Tratamientos previos, tiempo de almacenamiento, y mtodos de almacenamiento para muestras de agua de riego. Parmetro de prueba del Pretratamiento Mtodo de Tiempo mximo de agua almacenamiento almacenamiento pH Ninguno Analizar de inmediato 2 h Conductividad elctrica Ninguno Refrigerar 28 das Cloro Ninguno Analizar de inmediato 2 h Boro Ninguno Refrigerar 28 das Nitrgeno-total, amonio o Agregue cido sulfrico para reducir bajo Refrigerar 28 das nitrato 2.0 el pH Fsforo Agregue cido sulfrico para reducir bajo Refrigerar 3 das 2.0 el pH Sulfato Ninguno Refrigerar 30 das Plaguicidas Ninguno Refrigerar 7 das Fuente: modificado de Chu (1986). Cuadro 4.2.11 Los efecto qumicos de la acidificacin del agua de riego con cido fosfrico en los ndices de calidad del agua y en iones individuales. Parmetro de Niveles en el agua de riego calidad del agua No tratada Acidificada pH 8.8 6.1 CE 377 348 RAS1 15 15 CSR1 3.84 0.28 Ca (ppm) 3.4 3.8 Mg (ppm) 0.43 0.39 Na (ppm) 117 118 CO3 (ppm) 24 0 HCO3 (ppm) 198 31 B (ppm) 0.06 0.08 1 La RAS (razn de adsorcin de sodio) no es cambiada porque no puede considerar los niveles de CO3 o HCO3, mientras que el ndice CSR (carbonato de sodio residual), y la razn ajustada de adsorcin de sodio (RAAS), que no ha sido proporcionada aqu, s lo son. Fuente: R. D. Hallett, Servicio Forestal del Canad, Fredericton, NB.
disearse para que las sustancias qumicas sean cuidadosamente mezcladas con el agua de riego, y tengan suficiente tiempo para actuar. Debido a que el cloro es desactivado por la materia orgnica en suspensin, el agua de riego deber filtrarse antes del tratamiento. El gas cloro es tambin muy peligroso y corrosivo y, por lo tanto, un experto en cloracin deber ser consultado cuando se disee un sistema de inyeccin de cloro. El nivel de cloro en el agua de riego aplicada deber supervisarse peridicamente, para tener la certeza de que el sistema de cloracin est trabajando apropiadamente; esto puede ser hecho con un estuche de pruebas para agua de alberca, el cual est disponible comercialmente, o con un estuche Hach (Frink y Bugbee, 1987). La cloracin est comenzando a usarse rutinariamente en algunos viveros forestales y ornamentales. El blanqueador domstico estndar (5.25% de hipoclorito de sodio), en una 3 concentracin de 20.4 cm por 1 000 litros de agua (2.6 onzas de lquido por 1 000 galones), producir aproximadamente 1 ppm de cloro (Baker y Matkin, 1978), y los autores recomiendan un tiempo mnimo de contacto de 4 minutos. Bunt (1976), recomienda agregar suficiente hipoclorito de sodio para producir un contenido de cloro de 5 a 20 ppm, pero establece que una concentracin de cloro tan baja como 0.5 ppm puede ser efectiva si el agua tratada es almacenada. Handreck y Black (1984) recomiendan agregar suficiente blanqueador para dar 2 ppm de cloro. Daughtry (1984), discute un sistema operativo de cloracin, usando inyeccin de gas cloro, que produce una concentracin de 0.3 ppm de cloro libre residual, y un tiempo de contacto de aproximadamente 25 segundos, dentro de la lnea de riego. Muchas plantas son sensibles al cloro, y Bunt (1976) no report problemas con el agua que contena 5 ppm de cloro. El cloro inyectado a 5 o 10 ppm se encontr como no fitotxico para un
Hay cinco aspectos en la cloracin operativa: 1) contacto inicial, 2) tiempo de contacto, 3) forma y concentracin del desinfectante, 4) especies y concentracin de los patgenos, y 5) factores ambientales, particularmente pH y temperatura (Tchobanoglous y Schroeder, 1985). Por ejemplo, cuando se expone a temperaturas clidas y a la luz del sol, el hipoclorito se descompone y pierde sus propiedades desinfectantes (Green, 1987). Los aspectos de ingeniera del sistema de cloracin son muy complicados para ser discutidos aqu, pero debe mencionarse que para ser efectivo como desinfectante, debe ser mantenida durante un periodo de tiempo especfico una concentracin crtica de cloro residual libre. Baker y Matkin (1978), reportan que 1 ppm de cloro residual libre matar las zoosporas de Phytophthora cinnamomi en un minuto, pero que el micelio del hongo es mucho ms resistente. Un sistema de cloracin, sea de inyeccin de gas de cloro o de adicin de hipoclorito, deber
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amplio intervalo de especies vegetales, y el nivel mayor control parcialmente a las hepticas (Scott, 1980; citado por Whitcomb, 1984). Mucha del agua domstica est clorada, para el control de patgenos dainos al hombre, pero este tratamiento usualmente produce un nivel bajo de cloro (aproximadamente 1 ppm), que no es daino para la mayora de las plantas (Frink y Bugbee, 1987). Filtracin. Los filtros pueden ser usados para remover partculas coloidales en suspensin, como es la arena muy fina, que puede daar el equipo de riego o de fertilizacin, o tapar las boquillas de riego. Adems de remover las partculas inorgnicas suspendidas, los filtros pueden ser usados para remover semillas de malezas o algas del sistema de riego (figura 4.2.17). Comunmente son utilizados dos tipos de filtros para el tratamiento de aguas: filtros con medio granular, y filtros superficiales. Los filtros con medio granular, consisten de camas de partculas granulares que atrapan el material suspendido en los poros entre las partculas, mientras que los filtros superficiales, usan una pantalla porosa o malla, para colar el material suspendido del agua de riego (Tchobanoglous y Schroeder, 1985). Los filtros con medio granular, pueden ser empleados para remover arena fina o materia orgnica, y estn construidos para que puedan ser limpiados con agua en retroflujo. Los filtros superficiales incluyen pantallas o cartuchos de varios tamaos de malla, para remover el material en suspensin; las pantallas deben ser removidas fsicamente y
limpiadas, mientras que los filtros con cartucho no son reutilizables y deben ser reemplazados regularmente (Sprinkler Irrigation Association, 1983). La filtracin es recomendable para el agua de riego en viveros forestales que producen en contenedor, y los filtros debern ser instalados antes de que el agua pase a travs del inyector de nutrientes para interceptar las partculas de arena que pueden originar un desgaste excesivo o taponar las vlvulas. Jones (1983), recomienda los filtros de cartucho porque son fciles de cambiar. El retroflujo de filtros con pantallas o con medio granular, no resulta prctico en muchos sistemas de riego en viveros. Se recomienda la instalacin de un filtro con cartucho de 25 m para el inyector de fertilizante Smith Measuremix. Handreck y Black (1984), recomiendan el uso de filtros lo suficientemente pequeos para remover partculas mayores de 5 m de dimetro, lo cual retendr la mayora de las partculas suspendidas (fig. 4.2.17). Los tipos de filtros usados para albercas son capaces de remover partculas suspendidas mayores de 50 m de dimetro. Los sistemas de filtracin especializados, como el Millipore, pueden remover partculas de alrededor de 1 m de dimetro; tal sistema es por lo tanto, capaz de remover algunos organismos que causan enfermedades, as como la mayora de los slidos suspendidos (fig. 4.2.17). Desafortunadamente, estos sistemas sofisticados de filtracin, son relativamente caros, y requieren de mantenimiento frecuente (Jones, 1983).
Figura 4.2.17 Partculas inorgnicas y algunos agentes biticos de muchos tamaos pueden ir en el agua de riego para viveros forestales que producen en contenedor, por lo cual aqulla deber ser filtrada para remover tales materiales indeseables (modificada de Tchobanoglous y Schroeder, 1985).
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4.2.4.3 Temperatura del agua. Otro aspecto de la calidad del agua que puede ser controlado en los viveros forestales, es la temperatura del agua de riego. El riego con agua fra puede reducir significativamente la temperatura del sustrato, y se ha demostrado que esto produce reducciones en el crecimiento de las plantas, en viveros que producen especies ornamentales en contenedor. Seeley y Steiner (1965), aplicaron agua de riego con diferentes temperaturas a un sustrato a base de suelo, y hallaron que el agua a una temperatura de 4.5oC (40oF), redujo en 4oC (7oF) aproximadamente la temperatura del sustrato en la capa superficial, y en 1.7oC (3oF) a la profundidad de 7.6 cm (3 pulgadas). Carpenter y Rasmussen (1970), estudiaron el efecto del agua fra en el crecimiento de dos cultivos de especies florales, y registraron bajas temperaturas en el sustrato. Estas bajas temperaturas ocasionaron reduccin de la altura y peso de la planta, durante la estacin de invierno. Hanan et al. (1978), recomiendan a los viveristas ornamentales en climas fros, considerar el uso de agua de riego calentada al intervalo de temperatura ambiente que prevalece durante el da. No ha sido estudiado a detalle el efecto de usar agua fra en de riego en los cultivos de especies forestales, pero definitivamente el suelo fro puede reducir la absorcin de agua de los rboles. Kramer y Kozlowski (1979) reportan que la resistencia al flujo de agua a travs de las races de los rboles, se duplica conforme la temperatura
o o desciende de 25 a 5 C (77 a 41 F). Kozlowski (1943), report que las plantas de pino sufrieron una reduccin del 50% en la tasa de transpiracin, y comenzaron a marchitarse a temperaturas del suelo iguales a 5oC (41oF), en comparacin con una temperatura control de 30oC (86oF). Sin embargo, las plantas de especies leosas difieren en su respuesta a las temperaturas del sustrato. Kozlowski (1943) encontr que el Pinus taeda (loblolly pine) fue afectado ms que el Pinus strobus (eastern white pine), y Kaufman (1975) observ que la resistencia de las races a la absorcin de agua se hizo ms limitada en plantas de un ctrico a 13.5oC (58oF), en comparacin con los 7.5oC (45oF) para Picea engelmannii (Engelmann spruce).
Sobre una base operativa, el efecto de agua fra en el crecimiento de especies forestales no ha sido suficientemente estudiado como para hacer recomendaciones especficas, pero este efecto puede ser significativo para cultivos de invierno, en climas del norte. El riego con agua fra puede ser ms daino durante la germinacin de la semilla y durante la emergencia de la plntula. Una de las formas ms prcticas de mantener el sustrato a temperaturas ideales, es el proporcionar calentamiento bajo las mesas de cultivo, el cual puede ser ms econmico que el calentamiento directo de la totalidad del volumen de agua de riego a aplicar.
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4.2.5 Tipos de Sistemas de Riego

El mtodo de aplicacin del agua de riego en los viveros de contenedores, depende del tamao del vivero y de las caractersticas de las especies en cultivo. La mayora de los viveros grandes, usan algn tipo de sistema de riego mecanizado; con base en la Encuesta de Viveros que Producen en Contenedor, slo el 2% de quienes la respondieron, usaban riego manual. El riego manual, sin embargo, es necesario frecuentemente para los viveros forestales pequeos o para los viveros que producen especies con requerimientos de agua radicalmente diferentes (fig. 4.2.18). Furuta (1978), enlista tres tipos principales de sistemas de riego empleados en los viveros ornamentales que producen en contenedor: asperjado desde del techo, contenedor individual (incluyendo riego por goteo), y subirrigacin. El asperjado desde el techo es el nico sistema utilizado en los viveros forestales que producen en contenedor, porque los contenedores son muy pequeos para el riego por goteo de contenedores individuales, y la subirrigacin limitar la poda de races por contacto con el aire, al fondo de los contenedores. las cosas, cada contenedor alberga una plntula en crecimiento, que eventualmente producir suficiente follaje para interceptar una proporcin significativa del agua de riego aplicada, dificultando que sta pueda alcanzar la superficie del sustrato. Este tipo de sistemas tambin son muy gastadores de agua, pues slo un porcentaje limitado del agua aplicada alcanza las races de las plantas. Weatherspoon y Harrell (1980), estudiaron la eficiencia de diferentes mtodos de riego para plantas ornamentales en contenedores, y hallaron que slo del 13 al 26% del agua aplicada a travs de los aspersores en el techo, fue retenida por el sustrato. Como ventaja, el sustrato artificial utilizado, tiene suficiente capacidad de infiltracin, en comparacin con la mayora de los suelos agrcolas naturales, adems el arrastre por el viento no es problema en los invernaderos completamente cerrados. Existen muchos tipos de este sistema de riego, pero en los viveros forestales de contenedores, stos pueden ser divididos en sistemas mviles y fijos. Los sistemas mviles consisten de un aguiln desplazable, y el 59% de los viveros encuestados, usan este tipo de sistema de riego. Los sistemas fijos de riego, consisten de boquillas espaciadas regularmente, y fueron usados en el 31% de los viveros encuestados, mientras que el 10% restante, usaban alguna combinacin de sistemas de riego. Sistemas de riego mviles. Este popular sistema de riego consiste de un aguiln orientado horizontalmente, el cual lleva una tubera de distribucin, conteniendo una serie de boquillas regularmente espaciadas. La estructura es tirada mecnicamente a lo largo del rea de cultivo por un motor elctrico, y normalmente cubre una o ms mesas (fig. 4.2.19). El aguiln se regresa mecnicamente cuando alcanza el final de la mesa y las plantas se riegan en direccin opuesta. Normalmente se requiere determinado nmero de pasos para saturar por completo a los contenedores. Los aguilones pueden estar sujetos por un carril en el techo, o bien estar en un carro sobre el piso; la manguera de conexin es empujada a lo largo de la parte baja del carro que la soporta o de los carriles sobre el piso. Estos sistemas de riego distribuyen agua muy uniformemente, en comparacin con los sistemas fijos, porque proporcionan una cortina mvil de agua sin ninguno de los problemas de distribucin inherentes a los aspersores en crculos. Sin
Figura 4.2.18 El riego manual es la nica forma de regar pequeos lotes de plantas sensibles al agua, como es el caso de muchas especies de plantas nativas.
4.2.5.1 Sistemas de riego en la parte superior. La consideracin bsica de diseo en cualquier sistema de riego empleado en los viveros forestales, es que el agua debe ser aplicada uniformemente a muchos contenedores individuales, que tienen un dimetro relativamente pequeo en relacin a su volumen. Para complicar
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embargo, son relativamente caros, y puesto que se trata de sistemas mecanizados, son susceptibles de descomponerse. Sheareer (1981), puntualiza que los aspersores mviles no son eficientes para la proteccin ante heladas, puesto que se mueven muy lentamente como para proporcionar una cubierta continua en todas las reas de cultivo.
montadas sobre los aguilones paralelos: una boquilla en abanico plano para el riego (fig. 4.2.20A), una boquilla nebulizadora (fig. 4.2.20B), y una boquilla en cono hueco para aplicar plaguicidas.
4.2.20A 4.2.19A
4.2.19B Figura 4.2.19 Sistemas mviles de riego con aguiln: montado en el piso y cubriendo dos mesas de invernadero (A), y una estructura montada en rieles en un complejo de cultivo al aire libre (B).
4.2.20B Figura 4.2.20 Tipos de boquillas usadas en estructuras mviles de riego: boquilla en abanico plano, para riego de rutina (A), y boquilla nebulizadora, para riego superficial ligero y para mantener la humedad (B).
Una variedad de tipos de boquillas han sido empleados en estas estructuras de riego, incluyendo circulares, cnicas y abanico plano, aunque la mayora de los viveros usan alguna variedad de las boquillas de abanico plano (fig. 4.2.20A). Si es posible, deber usarse una boquilla de aspersin suave, como la empleada para plaguicidas, para minimizar la nebulizacin, asegurar una buena penetracin a travs del follaje de la planta, y para aplicar la cantidad requerida de agua de riego en poco tiempo. Algunos viveros tienen tres tipos diferentes de boquillas de riego
Una vez que ha sido seleccionada la boquilla de riego, la cobertura del riego es dependiente de: 1) el espaciamiento de las boquillas sobre el aguiln, 2) la distancia entre la boquilla y los contenedores, 3) la presin del agua en la boquilla, y 4) la velocidad del aguiln. El espaciamiento de las boquillas a lo largo del aguiln y la distancia adecuada encima de la cama, pueden ser determinados a partir de las especificaciones de funcionamiento proporcionadas por el fabricante. Hallett (1982a), recomienda las boquillas Teejet 8003 montadas en centros de 31 cm (12.2
100
pulgadas), sobre un aguiln puesto a 40 o 50 cm (15.7 a 19.7 pulgadas) por encima de las plantas. Willingdon (1987), establece que las boquillas Teejet 8008 son las ms comnmente usadas en estructuras de riego de este tipo, en los viveros de Columbia Britnica. La presin en las boquillas puede ser medida directamente de la boquilla de riego, con un calibrador de presin, equipado con un tubo "pitot". Tenga presente que la lectura de la presin de agua en el inyector de nutrientes o en la lnea superior, puede ser significativamente diferente de la presin real liberada en la boquilla; para supervisar la eficiencia de la boquilla de riego, por lo tanto, la presin del agua debe ser medida en o cerca de las boquillas. El factor final que controla la cobertura del riego, es la velocidad propia del aguiln. Una velocidad de aproximadamente 2.4 a 3.1 m/min (8 a 10 pies por minuto), ha probado ser efectiva en un vivero forestal que produce en contenedor en Idaho, EUA (Myers, 1987). Muchas estructuras de riego comerciales estn equipadas con motores de velocidad variable, para que la velocidad pueda ser ajustada a cada situacin requerida en el vivero. Aspersores fijos en la parte superior. Este tipo de sistema de riego, consiste de una serie de lneas de riego paralelas, usualmente construidas con tubera plstica de PVC, con los aspersores espaciados a intervalos uniformes para formar un modelo en cuadrcula. Los aspersores en la parte superior aplican agua a una velocidad mayor, en comparacin con el sistema de riego de aguiln, y es relativamente ms barato de instalar y de operar (Davidson y Mecklenburg, 1981). Los sistemas de riego fijos generalmente no aplican agua tan uniformemente como los sistemas mviles, pero harn un trabajo aceptable siempre y cuando estn apropiadamente diseados, y se les proporcione un buen mantenimiento. Generalmente la estructura de cultivo es dividida en "bahas" de riego, dependiendo del nmero de boquillas que la bomba pueda operar a la vez, y de la presin de agua deseada. Las presiones ideales para operacin varan con el tipo de aspersor, y las especificaciones estn disponibles por parte de los fabricantes. Algunos aspersores vienen con diferentes coberturas, como el crculo total, el medio crculo, y el cuarto de crculo, as que puede ser obtenida la total cobertura con traslapes mediante la colocacin de lneas de riego alrededor del permetro de la baha de riego. Cada baha deber ser controlada en forma individual con una vlvula selenoide, la cual puede ser conectada a un reloj medidor del riego, para que la duracin y
secuencia del mismo pueda ser programado. El tamao de cada baha de riego puede ser diseado para que las especies con diferentes requerimientos de agua puedan ser cultivadas dentro de una estructura grande. Cuando se disea un nuevo sistema de riego, es una buena idea obtener ayuda de un especialista en irrigacin, para asegurarse de que el sistema est balanceado, en trminos de cobertura y de presin del agua. Varios tipos de boquillas de riego son usadas en los sistemas de riego fijos en la parte superior. Los aspersores en hileras giratorias, que tienen boquillas de compensacin al trmino de la estructura de rotacin, forman hileras de agua en crculo cuando se aplica la presin del agua (fig. 4.2.21A). Las boquillas estacionarias (fig. 4.2.21B), no tienen partes mviles pero distribuyen agua en un patrn circular; estas boquillas tambin vienen en modelos de medio crculo y de cuarto de crculo. Las boquillas nebulizadoras a veces tambin son instaladas en lneas de riego en la parte superior. Las boquillas nebulizadoras son primeramente utilizadas durante el periodo de germinacin, y para control de enfriamiento y de humedecimiento, porque stas no proporcionan agua lo suficientemente rpido, como el riego normal. Algunas de las desventajas de los sistemas de riego fijos en la parte superior son: 1 Carencia de uniformidad en la cobertura: este problema puede ser evitado mediante un apropiado diseo del sistema de riego, asegurando un adecuado traslape entre las boquillas (ver la seccin 4.2.5.2 para consideraciones relacionadas con el diseo del riego). Desperdicio del agua de riego: puesto que el agua es aplicada a toda el rea de cultivo, incluyendo pasillos y paredes, se desperdicia bastante ms que con los sistemas de aguilones. No obstante, en climas ridos esto no representa gran problema, pues este exceso agrega humedad dentro de la estructura de cultivo. Goteo de la boquilla: Una cantidad de agua residual se mantiene en las lneas despus de que la vlvula selenoide ha cerrado, y sta gotea por las boquillas sobre las mesas de produccin, sacando la semilla fuera de los contenedores o favoreciendo problemas de enfermedades al mantenerse saturado el sustrato y el follaje constantemente hmedo. Las lneas de riego deben ser localizadas sobre los pasillos para que las boquillas
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drenen sobre el piso. Existen vlvulas especiales antigoteo (fig. 4.2.21A), las cuales cierran cuando la presin del agua se reduce, y tambin pueden ser fijadas unas lneas de goteo en el fondo de la boquilla, para drenar el exceso de agua. El agua residual que se mantiene en las lneas de riego, tambin puede ser un problema durante el invierno, cuando su congelamiento puede romper las tuberas.
Furuta (1978), Langhans (1980), y Davidson y Mecklenburg (1981), presentan una buena discusin en relacin al diseo y operacin de los sistemas de riego enclavados en la parte superior. Aspersores basales fijos. Estos sistemas son comnmente usados en reas de cultivo a la intemperie, o en reas de carga; stos son similares a los sistemas en la parte superior, por cuanto toca a diseo y operacin, pues usan una cuadrcula regular de lneas de riego permanentes o mviles, con aspersores espaciados regularmente (fig. 4.2.22A). El tipo principal de boquilla aspersora es la de impacto rotatorio (fig. 4.2.22B); esta boquilla gira lentamente debido al impacto de un brazo saltador recargado que se mueve hacia dentro y fuera del chorro de la boquilla. Los aspersores de impacto rotatorio estn disponibles con muchos proveedores en una gran variedad de tamaos de boquilla y coberturas. Debido a que el brazo de impacto es conducido por la presin del agua fuera del chorro de la boquilla, el patrn de distribucin del agua de estos aspersores, es particularmente dependiente de la apropiada presin del agua. Los aspersores estacionarios pueden tambin usarse en sistemas basales de riego. Una gran ventaja de los sistemas de riego basales, es que los aspersores de impacto tienen reas de cobertura relativamente grandes, lo cual significa que se requerir de menos boquillas y de menos tubera de riego. Los aspersores de impacto, tpicamente tienen mayor tamao de gota, en comparacin con los sistemas de aguiln o los enclavados en estructuras areas, y pueden ocasionar daos por salpicadura sobre la semilla en germinacin. El agua residual drena por un desage, aunque an as sta puede seguir siendo un problema (fig. 4.2.22B). Sin embargo, todas las lneas de riego deben correr a lo largo de o bajo el piso, creando obstculos para los trabajadores, y haciendo difcil de operar la maquinaria. Los sistemas de riego basales comnmente no son tan efectivos como los sistemas mviles en la aplicacin uniforme del agua; no obstante, un adecuado diseo y un buen mantenimiento, pueden dar como resultado un sistema aceptable. 4.2.5.2 Principios en el diseo de sistemas de riego fijos.
4.2.21A
4.2.21B Figura 4.2.21 Tipos de boquillas de riego empleadas en sistemas fijos en la parte superior: boquilla tipo giratoria (spinnertype), equipada con vlvula antigoteo (A), y boquilla de riego estacionario (B).
La eficiencia de un sistema de riego, en primer trmino depende de su diseo original, y habr pocos procedimientos operativos que puedan mejorar un sistema pobremente diseado. Las consideraciones ingenieriles bsicas, como la prdida por friccin en las tuberas o uniones, y su
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efecto en la presin del agua para la funcin de los aspersores, deben ser incorporados como parte del diseo del sistema de riego. Por tanto, es importante consultar a un ingeniero en irrigacin durante las etapas de planeacin. Una excelente referencia general para el diseo de sistemas de riego con aspersores, est disponible en la Asociacin de Irrigacin (Irrigation Association) (Pair et al., 1983).
mediante la consulta de especificaciones de funcionamiento que proporcionan los fabricantes. Los viveristas que producen en contenedor, debern seleccionar un tamao de boquilla que sea lo suficientemente grueso para penetrar el follaje de las plantas, y para minimizar el arrastre por el viento, pero no tan grande como para crear problemas de salpicado. La presin del agua en la boquilla tiene un mayor efecto en la funcin del aspersor y en su eficiencia, y debe ser considerada durante la planeacin inicial. Las especificaciones de funcionamiento para cada tipo de aspersor, pueden obtenerse con los fabricantes. La presin del agua deber ser supervisada regularmente con un calibrador montado permanentemente cerca de la boquilla (fig. 4.2.23), o con un calibrador de presin equipado con un tubo "pitot", directamente del orificio de la boquilla aspersora. La presin deber verificarse en varias boquillas, incluyendo la ms alejada de la bomba. La importancia de las verificaciones regulares en la presin del agua, no debe ser subestimada, porque muchos factores pueden originar cambios en la presin de la boquilla. La presin del agua que sea muy alta o muy baja, puede causar patrones de distribucin errticos, como los mostrados en la figura 4.2.24 (Compare el patrn de la figura 4.2.24A, con el diagrama de distribucin de agua obtenido en computadora, que se muestra en la figura 4.2.28A).
4.2.22A
4.2.22B Figura 4.2.22 Los sistemas de riego basales, consisten de lneas de riego fijas o mviles (A), ajustadas con boquillas enclavadas a espacios regulares, como las de tipo de impacto rotatorio (B).
La aplicacin uniforme del agua esta en funcin de cinco factores: 1. 2. 3. 4. Diseo de la boquilla Tamao del orificio de la boquilla Presin del agua en la boquilla Espaciamiento y patrn de distribucin de las boquillas 5. Viento El tamao de la boquilla aspersora y su patrn de cobertura resultante, puede ser determinado
Figura 4.2.23 La presin del agua deber verificarse regularmente en o cerca de la boquilla de riego.
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Tanto el tipo de boquilla como la presin del agua, afectan el tamao de la gota de riego, y el tamao promedio de sta disminuye conforme se reduce el tamao de la boquilla, y conforme aumenta la presin del agua. Las gotas que son muy grandes pueden causar dao fsico por salpicado entre las semillas en germinacin, mientras que las gotas muy pequeas de boquillas "nebulizadoras", estn sujetas a arrastre por el viento, y a prdidas por evaporacin en las reas de cultivo a la intemperie. Handreck y Black (1984), estiman que hasta el 90% del agua de una boquilla nebulizadora puede ser perdida durante un da clido y con vientos. Las boquillas de riego por nebulizacin pueden ser corregidas reduciendo la presin del agua o cambiando el tamao del orificio de la boquilla. Un procedimiento simple para medir el tamao de la gota, consiste en poner un plato con aceite SAE 90 bajo el chorro de riego, y medir el tamao de las gotas. Una gota de riego con un dimetro en el intervalo de 1.0 a 1.5 mm (0.04 a 0.06 pulgadas), es recomendable para la mayora de las situaciones en viveros que producen en contenedor (Handreck y Black, 1984). El espaciamiento y el patrn de distribucin de los aspersores en los sistemas de riego fijos, est relacionado con la funcin de los aspersores, y con el efecto del viento. Independientemente del tipo de aspersor usado, la distribucin del agua nunca es del todo uniforme sobre el rea de cobertura, as que los sistemas de riego debern disearse para proporcionar un traslape adecuado entre los aspersores. Esto es especialmente importante en las "casas de sombra" o en las reas de cultivo al la intemperie, donde el arrastre del viento puede representar un problema (figs. 4.2.19B y 4.2.25). Furuta (1978), establece que el mximo espaciamiento entre aspersores de impacto rotatorio, deber ser desde el 65% del dimetro del asperjado, sin viento, hasta 30% con vientos superiores a 13 kilmetros por hora (8 millas por hora). Los aspersores fijos no debern espaciarse ms all del 50 a 65% del dimetro de cobertura del aspersor. El espaciamiento de un aspersor giratorio no deber ser superior al 40% del dimetro del asperjado en la hilera, ni mayor al 60% del dimetro entre hileras (fig. 4.2.26), y deber producir una eficiente cobertura en las condiciones de viento que normalmente se tienen en los viveros forestales. Con mucha frecuencia, los aspersores estn espaciados a intervalos mayores que los referidos, en un esfuerzo de costo/eficiencia, pero esto es una falsa economa, considerando el alto efecto del agua y de los nutrientes inyectados en el crecimiento de las plantas.
4.2.24A
4.2.24B Figura 4.2.24 La baja presin del agua, o las boquillas inadecuadamente ajustadas, pueden originar patrones de distribucin de agua irregulares, como el denominado en "buuelos", de los sistemas fijos (A), o en hileras, caracterstico de sistemas de riego mviles (B).
Los dos patrones de distribucin comunes de aspersores para los sistemas de riego fijo, son la caja (rectangular), y el diamante (triangular). Shearer (1981), concluye que no hay diferencia real entre el patrn de rociado rectangular estndar y el patrn triangular, bajo condiciones normales.
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Figura 4.2.25 Cualquier sistema de riego deber disearse para proporcionar traslape entre las cabezas individuales de rociado, particularmente en las reas de cultivo a la intemperie, donde la interferencia del viento es probable.
4.2.5.3 Probando la eficiencia de los sistemas de riego. Tanto los sistemas nuevos como los ya establecidos, deberan ser probados peridicamente, para ver si estn funcionando apropiadamente. Muchos viveristas asumen que los sistemas nuevos funcionarn acorde con las especificaciones de ingeniera, pero esto deber verificarse bajo condiciones normales de operacin. Fischer (1987), encontr que los patrones de riego tericos, diferan de los patrones reales, y atribuye esta discrepancia a dos factores: 1. Los patrones de distribucin tericos asumen que la presin del agua ser idntica en cada boquilla, lo cual es imposible porque la presin se reduce dentro de las lneas de distribucin laterales. 2. La colisin de las gotas entre aspersores adyacentes, afectar su distribucin. Los sistemas de riego necesitan verificarse cada cierto tiempo porque las boquillas pueden taponarse o deteriorarse, hasta el punto en que no puedan operar ms adecuadamente.
Los sistemas de riego pueden verificarse fcilmente corriendo una "prueba de copa", la cual consiste en medir el agua de riego captada en una serie de copas (recipientes), colocadas sobre un sistema regular en cuadrcula a travs del rea de cultivo (fig. 4.2.27). Los recipientes para la prueba de copas debern tener una abertura circular que cuente con un borde angosto; la forma del recipiente bajo la abertura no es importante, siempre que ste sea estable y con suficiente altura para almacenar varios centmetros de agua sin prdidas por salpicado. La cantidad de agua colectada en cada recipiente, puede ser convertida a tasa de precipitacin en pulgadas por hora, con el uso de la siguiente frmula (Furuta, 1978):
2 P = (C x 7620) / (D x T)
Donde: P = agua de riego aplicada por hora (cm) C = agua recogida en el recipiente (ml) D = dimetro interior de la abertura del recipiente (mm) T = tiempo del periodo de riego (min).
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Especificaciones para la boquilla Roberts # 4

Presin de la boquilla Dimetro de asperjado Descarga de agua (Mpa) (psi) (m) (pies) (lpm) (gpm) 0.11 16 7.9 26 2.72 0.72 0.14 20 8.2 27 3.18 0.84 0.16 24 8.5 28 3.60 0.95 0.19 28 9.2 30 3.97 1.05 0.22 32 9.4 31 4.28 1.13 0.25 36 9.8 32 4.54 1.20 0.28 40 10.1 33 4.81 1.27 0.30 44 10.4 34 5.07 1.34
Espaciamiento recomendado: En hileras Entre hileras Ejemplo: Presin de la boquilla (medida) = 0.19 MPa Dimetro del asperjado (grfico) = 9.2 m 9.2 m x 0.40 = 3.7 m en hileras (124% de traslape) 9.2 m x 0.60 = 5.5 m entre hileras (84% de traslape) 40% del dimetro del asperjado 60% del dimetro del asperjado
Figura 4.2.26 Muestra de los clculos para determinar el adecuado traslape entre aspersores, con sistemas de riego fijos, usando las especificaciones para un tipo de boquilla de riego.
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El mtodo clsico para determinar la variabilidad en la aplicacin del agua de riego, fue desarrollado por Christensen (1942), mediante el clculo de un ndice numrico que l llam coeficiente de uniformidad (CU). El CU es calculado mediante la ejecucin de la prueba de copas, y empleando los datos en la siguiente frmula (Furuta, 1978): CU = 100 [ 1.0 - (B/A) ] Donde: CU = coeficiente de uniformidad (%) B= A= suma de las desviaciones de los valores individuales, con respecto al valor promedio suma de los valores individuales.
distribucin del agua alrededor del permetro del rea de cultivo. 4.2.5.4 Sistemas de riego automticos. Varios tipos de controladores automticos estn disponibles, algunos usan relojes y uno utiliza el peso de los contenedores, de modo que el riego puede ser aplicado automticamente (Hanan et al., 1978). Este equipo permite al viverista programar previamente periodos de riego, y representa un gran ahorro de trabajo. El viverista prudente, sin embargo, nunca se confiar del todo a los sistemas automticos, y continuar supervisando directa y regularmente la eficiencia en el riego, y su efecto en el crecimiento de las plantas.
Un patrn de distribucin completamente uniforme, producir un CU de 100%, y tanto menor sea el CU, ms variable el riego. El objetivo estndar para la mayora de los sistemas agrcolas de riego, es un CU de 85% (Zimmerman, 1966), el cual tambin representa el valor mnimo aceptable que Shearer (1981) sugiere para cultivos de especies forestales en vivero.
Figura 4.2.27 La eficiencia real de un sistema de riego, deber verificarse peridicamente, con la "prueba de copas", la cual consiste en medir el agua captada en una serie de copas graduadas, arregladas en un patrn de distribucin regular, sobre las mesas de produccin.
En la Universidad de California, en Davis, recientemente ha sido desarrollado un programa de cmputo para modelar el riego con aspersores, utilizando como informacin la altura del agua obtenida en la prueba de copas para generar grficas tridimensionales (Fischer, 1987). Usando esta informacin, los problemas de distribucin del agua pueden ser fcilmente identificados, como en el caso de los "buuelos" derivados de baja presin del agua en una boquilla (fig. 4.2.28A), o el patrn en "barra de pan" (fig. 4.2.28B), el cual es caracterstico cuando se hace una pobre
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Figura 4.2.28 Los patrones de distribucin de los aspersores, pueden ser modelados con el uso de computadoras, empleando los datos de la denominada prueba de copas. Estas grficas tridimensionales ilustran dos problemas comunes, encontrados en los sistemas de aspersin fijados en la parte superior: un patrn en "buuelos", resultante de una baja presin del agua en una boquilla (A), y un patrn de "barra de pan", el cual es caracterstico cuando hay un pobre traslape entre rociadores, y efectos del viento alrededor del permetro del rea de cultivo (B) (Fisher, 1987).
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4.2.6 Supervisando el Agua en los Contenedores- Determinando Cundo Regar.

El determinar el estado de la humedad del sustrato, en la mayora de los contenedores usados en los viveros forestales, es un problema porque es difcil observar o muestrear el sustrato en los contenedores pequeos. Algunos contenedores, como el tipo "libro", pueden ser abiertos y permiten hacer observaciones directas del contenido de humedad del medio, definitivamente una ventaja. A reserva de las dificultades operativas, es absolutamente necesario supervisar regularmente el nivel de humedad del medio de crecimiento en el contenedor, a causa del volumen limitado de las reservas de humedad en los pequeos contenedores, lo que significa que pueden desarrollarse rpidamente tensiones hdricas crticas. Hanan et al. (1978) y Furuta (1978) discuten varias tcnicas para la revisin de la humedad, las cuales pueden ser usadas en los viveros ornamentales que producen en contenedor. White (1964), evalu dos mtodos estndares, con tensimetros e instrumentos electromtricos (bloques de yeso), para cultivos en contenedor, y concluy que stos no fueron apropiados por tres razones: 1) falta de respuesta por arriba de la capacidad de campo, 2) deterioro debido a la fertilizacin frecuente, y 3) su relativo gran tamao, que limita su uso en contenedores pequeos. Hanan et al. (1978) concluyeron que no hay instrumento econmico, ni preciso, que pueda medir el contenido de humedad del sustrato en contenedores; cualquier mtodo debe estar basado en observaciones reales y en la experiencia de los viveristas. Dos investigaciones sobre supervisin del riego han sido dirigidas en los aos recientes. McDonald (1978), investig sobre plantas producidas en contenedor en viveros forestales en el oeste de los Estados Unidos, y encontr que el 60% us una revisin tctil y visual del medio de crecimiento y de la condicin de la planta, 22% supervis el peso del contenedor, y el 18% restante us otros mtodos, incluyendo la cmara de presin. La Encuesta de Viveros encontr que la mayora de los viveros forestales que producen en contenedor en los Estados Unidos y Canad, usaron algn tipo de sistema de supervisin del riego, incluyendo: peso del contenedor (48%), mtodos tctiles y visuales (33%), medidores de humedad comerciales (8%), y una combinacin de mtodos, incluyendo la cmara de presin (11%); 13% de los viveros reportaron no usan sistema de seguimiento del riego. 4.2.6.1 Revisin visual y tctil. Esta tcnica consiste en las observaciones directas del sustrato y en la condicin de la planta, para determinar las necesidades de riego. McDonald y Running (1979), describen un sistema para estimar el contenido de humedad en suelos de viveros que producen a raz desnuda, usando la "palpacin o la apariencia" del suelo, pero estas guas no son aplicables para los medios de crecimiento artificiales. La mejor tcnica es observar la relativa facilidad con que el agua puede ser exprimida del medio, e intentar correlacionar esta condicin de humedad con la apariencia y crecimiento de la planta; este proceso requiere mucha experiencia, y es muy subjetivo. A reserva de sus obvias limitaciones, la tcnica visual y tctil an es ampliamente utilizada, y puede resultar muy efectiva cuando es usada por un viverista con experiencia y conocimientos. 4.2.6.2 Mediciones del peso del contenedor. Con base en los resultados de la Encuesta en Viveros, actualmente la medicin del peso del contenedor es la tcnica ms popular. El principio bsico detrs de esta tcnica es simple: dado que el agua es relativamente pesada en relacin a otros componentes de los contenedores, el contenido de humedad de una charola o bloque de contenedores puede ser determinado mediante el peso. El peso del contenedor disminuye entre riegos conforme el agua de riego se pierde a travs de la evaporacin y la transpiracin, y el cultivo de plantas es regado cuando el peso del contenedor alcanza un nivel determinado (fig. 4.2.29). El peso de una charola vara por muchos factores, como el tipo del contenedor, el tipo de sustrato, el grado de compactacin del sustrato, la especie cultivada, y la etapa de desarrollo de la planta, pero uno de los factores ms significativos es el contenido de humedad. Matthews (1983b) reporta que un contendor "Styroblock 2A ", saturado, conteniendo sustrato compactado a una densidad promedio de 0.1 g/ml (peso anhidro), pesar entre 7.00 y 8.25 kg. Desarrollando una serie de pesadas a contenedores, correspondientes al contenido de humedad disponible y a la condicin de la planta, un viverista puede usar sta informacin para determinar cundo regar, y an para manipular el crecimiento y desarrollo de la planta.
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La nica pieza de equipo necesaria para determinar los pesos de los contenedores, es una bscula de precisin (fig. 4.2.30); algunos viveros usan ms de una bscula, dejando los contenedores sobre stas en el rea de cultivo, para que puedan hacerse lecturas rpidamente. Los contenedores debern pesarse inmediatamente despus del riego, para que los resultados puedan ser comparados con precisin. El procedimiento de pesado del contenedor debe ser tambin ajustado en relacin al peso de la planta. Conforme la planta se hace ms grande, sta tendr cada vez una mayor influencia en el peso del contenedor (tanto como 10 a 15% del peso total del contenedor). Los pesos recientes en hmedo de los contenedores, tomando en consideracin los pesos de las plantas, debern ser calculados a intervalos regulares durante la estacin de cultivo. Los pesos de contenedores regados variarn significativamente entre especies, debido a la respuesta fisiolgica de cada una a la tensin hdrica. Matthews (1983b) desarroll una detallada escala de pesos de contenedores para viveros forestales que producen en contenedores en Columbia Britnica, para tres diferentes "grupos de
plantas" (cuadro 4.2.12). l ha distinguido tres tipos diferentes de contenedores y tres "niveles" de tensin hdrica: baja tensin para la fase de crecimiento rpido, tensin moderada para la de reduccin del crecimiento, y tensin mediante sequa para inducir dormicin durante la fase de endurecimiento. El tensionamiento mediante sequa es efectivo en algunas especies, como Pseudotsuga menziesii (Douglas fir), Picea sitchensis (Sitka spruce), Larix occidentalis (western larch) y Thuja plicata (western redcedar) (grupo 3), las cuales son muy sensibles al riego excesivo, y producirn un excesivo crecimiento en altura, a expensas del crecimiento en dimetro y del crecimiento de la raz. Otras especies, como Tsuga heterophylla (western hemlock), Tsuga mertensiana (mountain hemlock), Abies spp.(fir), Picea glauca (white spruce) y P. engelmannii (Engelmann spruce) (grupo 1), pueden ser daadas permanentemente por la tensin con sequa indiscriminada (cuadro 4.2.12). Krizek (1985) concluy que el procedimiento de contencin del agua para inducir tensin hdrica en la planta es muy difcil de controlar operativamente, a causa de la dificultad para alcanzar y mantener el nivel especificado de humedad disponible en el sustrato.
Figura 4.2.29 El peso del contenedor disminuye despus del riego hasta que alcanza algn valor mnimo predeterminado, punto en el cual deber aplicarse riego (cortesa de Tony Willingdon, Surrey Nursery, BC).
Figura 4.2.30 A causa del relativamente gran peso del agua, el riego puede ser supervisado a travs de pesadas repetidas en contenedores seleccionados, para determinar la prdida de agua en peso.
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Existen dos formas para desarrollar una escala que relacione pesos de contenedores con demanda de riego: 1) a travs de la experiencia y 2) usando mediciones del potencial mtrico del sustrato. Antes de desarrollar una escala de peso para el contenedor, deben ser definidos ciertos trminos: Peso hmedo = el peso de un contenedor llenado y sembrado, despus de que ha sido saturado, y despus de que se le ha permitido drenar libremente. El medio estar a "capacidad de contenedor", que conceptualmente es lo mismo que la capacidad de campo del suelo natural. Peso de riego = el peso del contenedor cuando la irrigacin es requerida. Este valor variar con el tamao de la planta y con los objetivos de cultivo. Desarrollo de una escala de pesos para los contenedores a travs de la experiencia. El primer paso consiste en medir los pesos de los contenedores en varios momentos despus del riego, y en intentar correlacionar estos pesos con el contenido de humedad disponible del sustrato, y
con la condicin de la planta. El mtodo visual y tctil de observar directamente la cantidad de humedad en el medio de crecimiento, puede ser usado para estimar los niveles de humedad disponible, y el punto de marchitez puede ser establecido mediante la observacin de la turgencia de las plantas durante los periodos de medicin. Cuando se ha recabado suficiente informacin de pesos de contenedores, los datos pueden ser convertidos a una escala de peso de contenedores, la cual muestra el peso del riego como un porcentaje del peso hmedo. McDonald y Running (1979), sugieren que el peso del riego est alrededor del 75 u 80% del peso en hmedo. Con suficiente experiencia, una escala puede ser desarrollada para que el momento de riego pueda ser programado en varias etapas de cultivo, durante la etapa de crecimiento, e incluso durante el empaque y el almacenamiento (cuadro 4.2.13). Cada vivero deber desarrollar sus propias escalas de peso de los contenedores, pues puede existir variacin entre tipos de sustratos, caractersticas de los contenedores, adems de la respuesta individual de la planta.
Cuadro 4.2.12 Pesos de contenedores para especies arbreasa de Columbia Britnica, con base en la prdida de peso del agua. Peso del contenedor (Kg) Plantas Grupo 1 Plantas Grupo 2 Plantas Grupo 3 Tipo Tensin Tensin Tensin Tensin Tensin Tensin Tensin Tensin Tensin de hdrica hdrica hdrica hdrica hdrica hdrica hdrica hdrica hdrica contenedor escasa moderada severa escasa moderada severa escasa moderada severa Styroblock 1.50 1.75 2.25 1.75 2.00 2.50 2.00 2.25 2.75 2A Styroblock 2.00 2.50 3.00 2.25 2.75 3.15 2.75 3.00 3.25 4A Spencer------0.80 0.90 1.00 0.90 1.00 1.10 Lemaire 5
Grupo de plantas 1 = Abies amabilis (Pacific silver fir), Tsuga mertensiana (mountain hemlock); grupo de plantas 2 = Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) de la franja interior seca, Pinus contorta (lodgepole pine), Pinus ponderosa (ponderosa pine), Chamaecyparis nootkatensis (Alaska-cedar), Abies grandis (grand fir), Tsuga heterophylla (western hemlock), Picea glauca (white spruce), Picea engelmannii (Engelmann spruce); grupo de plantas 3 = Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) de la costa, Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) de la franja hmeda interior, Larix occidentalis (western larch) , Picea sitchensis (Sitka spruce) , Thuja plicata (western redcedar). Fuente: Matthews (1983b).
a
Cuadro 4.2.13 Escala de pesos de contenedores, desarrollada para plantas de conferas en el Pacfico Noroeste. Etapa de cultivo de la planta Peso del riego (% del peso hmedo) Germinacin 90 Crecimiento rpido 80 Endurecimiento 65-70 Posterior al desarrollo de yema 75 Empaque y almacenamiento 80-85 Fuente: James Sedore, Washington Department of Natural Resources, Webster Forest Nursery, Olympia, Wa.
Desarrollando de una escala de pesos de los contenedores usando el potencial mtrico del sustrato. Un mtodo ms cientfico y menos consumidor de tiempo, para determinar el peso del riego de un contenedor, est fundamentado en el potencial mtrico del sustrato (PMMC), el cual es una medida de la energa requerida para absorber humedad del medio de crecimiento. Los valores de PMMC, pueden ser obtenidos de curvas de retencin de humedad del suelo, que ilustran la relacin entre porcentaje de humedad del suelo, por peso, y el PMMC (Ver seccin 4.2.2, para mayor discusin acerca de la terminologa
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relacionada con el potencial hdrico, y la seccin 4.2.3.1 para mayor informacin sobre las curvas de retencin de humedad del suelo). Aunque esta tcnica no es posible ajustarla por compactacin del sustrato, y por el efecto del contenedor, es el medio ms emprico para estimar el PMMC en los contenedores pequeos en la actualidad. La tecnologa del futuro puede producir sensores lo suficientemente pequeos para supervisar directamente el PMMC, dentro del contenedor. Una curva tpica de retencin de humedad en el suelo, para un sustrato formulado con 50% de turba de musgo y 50% de vermiculita, se muestra en la figura 4.2.8. Una vez que la curva est estable, los valores de PMMC que tiene significancia biolgica ("valores objetivo") pueden ser ledos de la curva, junto con los contenidos de humedad del sustrato correspondientes; los contenidos de humedad exactos para valores especficos de PMMC pueden tambin ser determinados con pruebas de laboratorio, mientras se desarrolla la curva. Los valores objetivo de PMMC dados en el cuadro 4.2.14, fueron tomados de la literatura. Day (1980) proporciona una excelente discusin acerca del seguimiento del riego en viveros que producen a raz desnuda, y recomienda mantener un PMMC de entre -0.010 a -0.075 MPa para asegurar un buen balance de aireacin y humedad. McDonald y Running (1979), recomiendan que el sustrato sea irrigado entre -0.050 y -0.080 MPa, en comparacin con la recomendacin de -0.055 MPa para un sustrato grueso con vermiculita (Puustjarvi et al., 1972; citado por Hallett, 1982b). Con base en estas recomendaciones, los lmites de la irrigacin objetivo fueron establecidos en -0.010 MPa para el peso hmedo, y -0.050 MPa para el peso de riego (cuadro 4.2.14). Una vez que los valores objetivo de PMMC y de contenido de humedad del medio de crecimiento han sido establecidos (cuadro 4.2.14), las prdidas de agua en peso del contenedor en cada uno de los puntos pueden ser calculados usando la siguiente relacin, la cual es tambin la base para la curva de retencin de humedad:
entre -0.01 y -0.05 MPa de PM del sustrato, que equivale a prdidas de peso en agua de entre 4.04 y 5.77 kg. Para inducir la tensin hdrica (-0.10 MPa) durante el periodo de endurecimiento, se puede permitir que los pesos del contenedor desciendan por debajo de las condiciones ideales de humedad, aproximadamente 6.26 kg para las super celdas (Super Cells) (cuadro 4.2.14). Sin embargo, es imposible prescribir con precisin un PM del medio de crecimiento para la fase de endurecimiento, porque la tensin hdrica de la planta es una funcin de la demanda evaporativa y de la fisiologa de la misma, en adicin a los niveles de humedad del suelo (ver seccin 4.2.7.3). El desarrollo de una escala de peso para los contenedores, requiere de un gran esfuerzo y de mucha toma de datos, pero el peso de los contenedores es una de las pocas tcnicas objetivas, no destructivas y repetibles, para la revisin del riego en los viveros que producen en contenedor. El peso del contenedor es tambin la mejor manera para determinar las necesidades de riego temprano en la etapa de crecimiento, antes que las plantas sean lo suficientemente grandes para mostrar tensin hdrica, o para usar la cmara de presin. 4.2.6.3 Supervisando el potencial hdrico de la planta con la cmara de presin. Las lecturas de potencial hdrico de la planta (PHP), representan la forma ms precisa para determinar el estado de la humedad de una planta y las mediciones con una cmara de presin (fig. 4.2.5), antes del alba, pueden dar una excelente indicacin de las necesidades de riego (ver la seccin 4.2.2.3 para obtener informacin bsica del PHP). Day (1980), recomienda que en cada vivero obtenga y use la cmara de presin; McDonald (1978) reporta que las cmaras de presin comenzaron a ser usadas en un 10 a 15% de los viveros forestales en el oeste de los Estados Unidos. La principal limitante de esta tcnica es que es destructiva, y que las plantas deben ser lo suficientemente grandes para ajustarse en el orificio de la cmara, lo cual significa que no puede ser usada al inicio del ciclo de cultivo. Cuando se trata de plantas de mayor tamao, pueden ser usadas acculas individuales o fascculos de acculas; Ritchie (1984), ilustra una modificacin a la cmara de presin que acomoda acculas individuales de conferas y que permite realizar mediciones de PHP en la misma planta. McDonald y Running (1979), describen un mtodo para relacionar lecturas en la cmara de presin con
En cuanto las prdidas de agua en peso han sido calculadas para cada uno de los valores objetivo, una escala sensible de pesos en contenedor puede ser desarrollada, de modo que sea especfica para cada tipo de contenedor (cuadro 4.2.14). Para las super celdas (Super Cells), las plantas en la fase de crecimiento rpido debern ser mantenidas
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requerimientos de humedad, y la dificultad para interpretar valores de PHP realizados al medio da. Day y Walsh (1980), desarrollaron un manual para el uso de cmaras de presin en viveros y trabajos de reforestacin, el cual incluye procedimientos para obtener material de muestra, y para operar la cmara: 1. 2. Los tallos u otras partes de la planta a ser probadas, deben ser obtenidas con un corte limpio, y no deben ser vueltas a cortar. La corteza alrededor del tallo de la planta debe ser removida, antes de la prueba; se recomienda una longitud estndar de 2 cm (0.8 pulgadas). La parte de la planta no debe sobresalir de la tapa de la cmara de presin ms de 1 2 cm (0.4 a 0.8 pulgadas). Las mediciones de PHP deben ser hechas no ms de 5 minutos despus del corte del tallo de la planta. El gas comprimido debe ser aplicado a una tasa constante de 0.04 a 0.07% MPa (5 a 10 psi) por segundo. Las partes de la planta deben ser medidas slo una vez, para luego ser desechadas.
3. 4. 5. 6.
A reserva de la conveniencia de la tcnica con cmara de presin, para el seguimiento del riego en los viveros, existen pocos estndares publicados para su uso por los viveristas. Un esquema generalizado de respuesta de la planta a un intervalo de valores de PHP tomados antes del alba, se proporciona en el cuadro 4.2.15. Las lecturas de la cmara de presin debern ser obtenidas siempre que sea posible, antes del alba, pues stas representan la ms estable indicacin del estado de humedad que guarda la planta. Algunos cientficos recomiendan lecturas al medio da, pero estos valores son muy variables como para ser usados con fines operativos (ver figura 4.2.4, para observar un patrn diurno tpico de PHP). Aunque existen algunas diferencias significativas entre especies, una regla general puede ser el regar cuando los valores de PHP, tomados antes del alba, excedan de -0.5 MPa. Cleary et al. (1978), establece que los periodos de tensin hdrica escasa (alrededor de -0.5 MPa), promueven la robustez y un mejor acondicionamiento de las plantas, en comparacin con las sobreirrigadas. Nunca debe permitirse que la tensin hdrica en las plantas exceda de -1.0 MPa, a menos que se desee inducir una reduccin en el crecimiento o la dormicin.
Cuadro 4.2.14 Escala de peso para contenedores de dos tipos, desarrollada de una curva de retencin de humedad para el suelo, para un sustrato formulado con 50% de turba de musgo y 50% de vermiculita.
Valores objetivo Potencial mtrico del sustrato (Mpa) 0.00 -0.01 -0.05 -0.10 ---
Prdida de agua en la bandeja de contenedores (kg) Contenido de Ray Leach Ray Leach Guas de condicin de la planta y de riego humedad del Pine Cells Super Cells sustrato (%) 482 0.00 0.00 Medio saturado-muy hmedo 235 3.49 4.04 Lmite superior para la fase de crecimiento rpido-peso hmedo 130 4.94 5.77 Lmite inferior para la fase de crecimiento rpido-peso de riego 98 5.40 6.26 Fase de endurecimiento-tensin hdrica 0 6.76 7.89 Medio anhidro
Fuente: Burr (1982). Cuadro 4.2.15 Respuesta en crecimiento e implicaciones de cultivo al inducir tensin hdrica en plantas de conferas del oeste, en viveros del noroeste. Potencial hdrico de la planta Calificacin de Respuesta de la planta / implicaciones de (antes del alba) tensin hdrica Mpa Bars Cultivo 0.0 a 0.5 0-5 Somera Crecimiento rpido -0.5 a -1.0 5-10 Moderada Crecimiento reducido/bueno para endurecimiento en general -1.0 a -1.5 10-15 Alta Crecimiento restringido /resultados variables en el endurecimiento -1.5 a -2.5 15-25 Severa Potencial de dao < -2.5 >25 Extrema Dao o mortalidad Fuente: modificado de Cleary et al. (1978).
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4.2.7 El Riego como Tratamiento de Cultivo - Determinando qu tanto Regar

Una vez que se ha tomado la decisin de regar, el siguiente paso es determinar qu tanta agua deber aplicarse por evento de riego. La cantidad de agua puede ser descrita en trminos de profundidad (centmetros) o de volumen de agua (litros) por unidad de rea, y las estimaciones sobre qu tanta agua aplicar, se dan en la seccin 4.2.4.1. No obstante, sobre una base operativa, los eventos de riego normalmente son controlados por relojes, en el caso de sistemas de riego fijos, o por el nmero de pasos, en el de sistemas mviles. Ambos necesitan ser determinados empricamente para las condiciones de cada vivero. El concepto ms importante en el riego de contenedores, es aplicar suficiente agua durante cada evento, un poco ms de lo necesario para saturar el medio, de modo que ocurra una poca de lixiviacin. Debido a las propiedades nicas de los sustratos en contenedores (ver seccin 4.2.3.2), debe ser aplicada suficiente agua en la superficie, para forzar al aire a salir de los poros del sustrato. Ya que el riego en los viveros forestales que producen en contenedores slo es aplicado desde arriba, este "frente" de agua se mueve hacia abajo, a travs sustrato, tanto como contine el riego; si el periodo de riego es muy breve, el agua nunca alcanzar el fondo del contenedor, y resultar una tabla de agua suspendida, con una capa de sustrato seco. A causa de esto, es importante no regar parcialmente el cultivo de plantas en contenedores, porque slo la parte superior del sustrato ser humedecida (Nelson, 1978). Si el sustrato de los contenedores no est completamente saturado despus de cada riego, la planta nunca desarrollar races en el sustrato seco en el fondo del contenedor, resultando un cepelln pobremente formado. Otro peligro es que las sales fertilizantes se acumularn en el sustrato, y originarn daos por salinidad, o "quema por fertilizantes". La regla general es aplicar aproximadamente 10% de agua adicional, con respecto a la requerida para saturar el perfil entero del medio de crecimiento, en cada riego. El mejor procedimiento es verificar, para estar seguros, que el drenaje est ocurriendo durante o inmediatamente despus del riego, esto mediante inspeccin directa, o fijando un frasco o una bolsa de plstico al fondo del contenedor, para colectar el lixiviado (Para obtener ms informacin acerca de la salinidad y de un procedimiento para determinar el lixiviado adecuado, ver las secciones 4.1.3.4 y 4.1.9.2). La cantidad de riego a aplicar vara durante la etapa de cultivo, debido a las diferentes etapas de desarrollo de la planta, y a los objetivos de cultivo del viverista. Puesto que el agua es tan esencial para el crecimiento de la planta, el rgimen de riego puede ser manipulado para controlar el crecimiento de la misma. 4.2.7.1 Regando durante establecimiento. la fase de
Inmediatamente despus que los contenedores ya sembrados son colocados en el rea de crecimiento, el sustrato deber estar completamente saturado. Antes de la germinacin de la semilla, la mayor prdida de humedad es por evaporacin de la parte superior del contenedor (fig. 4.2.12A). El riego durante este perodo, sin embargo, debe ser aplicado para rehumedecer esta delgada capa superficial, lo cual se cumplir de mejor forma a travs de las frecuentes nebulizaciones o de los riegos ligeros. Los riegos poco frecuentes, facilitarn que la semilla se seque y que pueda reducirse la germinacin, mientras que el riego excesivo puede causar condiciones excesivamente hmedas alrededor de la semilla, y promover la chupadera. El riego puede ser tambin usado para controlar la temperatura alrededor de las semillas en germinacin. stas, particularmente aquellas con cubiertas seminales de color oscuro, pueden ser daadas por elevadas temperaturas en el sustrato. Matthews (1983b) recomienda riegos si las o temperaturas superficiales exceden los 30 C o (86 F). 4.2.7.2 Regando durante la fase de crecimiento rpido. Una vez que el sistema radical de la plntula se ha establecido, el patrn de uso del agua cambia y la transpiracin gradualmente reemplaza a la evaporacin como la principal fuente de prdida de agua (fig. 4.2.12B). Cuando la planta se hace lo suficientemente grande para sombrear completamente la parte superior del contenedor, la superficie de evaporacin declina y se hace insignificante, en comparacin con la transpiracin. Debido al "efecto de contenedor" (ver seccin 4.2.3.2), una pequea zona con medio de crecimiento saturado puede existir al fondo del contenedor, la profundidad depender de la porosidad del sustrato (fig. 4.2.9) y de la longitud del contenedor (fig. 4.2.10). Puesto que el agua
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disponible ser removida de la parte superior del contenedor en primer trmino, la salinidad se har mayor en el reservorio pequeo de solucin del sustrato en el fondo, lo cual remarca la necesidad de un frecuente lixiviado. En efecto, uno de los signos aparentes de problemas de salinidad, es la costra de sal alrededor de la perforacin de drenaje del contenedor. La mayora de los manuales de contenedores existentes (Carlson, 1983; Tinus y McDonald, 1979), recomiendan mantener el sustrato a "capacidad de campo" para maximizar las tasas de crecimiento. Sin embargo, algunos especialistas de vivero, creen que los periodos regulares con ligera tensin hdrica resultarn en un crecimiento ms robusto de las plantas. Cleary et al. (1978), recomienda inducir perodos con una "moderada tensin hdrica" entre riegos para las plantas de Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) costero, permitiendo que el PHP alcance ms de 0.5 MPa antes del riego. Este concepto est reflejado en los intervalos de PHP recomendados en el cuadro 4.2.15. Matthews (1983b) es partidario de un programa de riego con perodos alternos hmedossecos, para minimizar la proliferacin de musgos, algas y hepticas. No obstante, los viveristas debern estar conscientes de que cada especie reacciona de manera diferente a cualquier prctica de cultivo, as que debern ser conducidas unas pruebas operativas antes de adoptar la aplicacin de tensin hdrica como una prctica estndar. Otro factor que debe ser considerado cuando se programa la irrigacin, es el efecto de la intercepcin del follaje. Aunque el follaje de una plntula joven est limitado en cobertura, las hojas de plantas ms grandes, especialmente de especies de latifoliadas, pueden causar una reduccin significativa en la cantidad de riego que alcance la superficie del sustrato. La duracin del periodo de riego debe, por tanto, ser ajustada peridicamente durante la estacin de cultivo, para compensar las prdidas debidas a intercepcin. 4.2.7.3 Regando durante endurecimiento. la fase de
cultivo de inducir tensin hdrica (fig. 4.2.31). Este procedimiento de "tensionamiento por sequa" consiste en retener el riego durante periodos cortos de tiempo, hasta que las plantas comiencen a mostrar marchitez, o hasta que se alcance alguna tensin hdrica predeterminada. Despus de este tratamiento tensionante, el cultivo es reincorporado a su programa de riego. Matthews (1983b) recomienda un tratamiento de tensin hdrica para inducir el desarrollo de yemas despus de que se alcanza un adecuado crecimiento en altura (cuadro 4.2.12); este perodo de tensin hdrica puede durar hasta 14 das, dependiendo de la especie. Timmins y Tanaka (1976), encontraron que las plantas sometidas a tensin hdrica fueron ms pequeas en dimetro y que tuvieron menores pesos anhidros de la raz y de la parte area, en comparacin con las plantas sin tensin, pero que tambin tuvieron significativamente ms yemas terminales, las cuales tambin se formaron ms temprano. Estos autores concluyen que los niveles moderados de tensin hdrica incrementaron la capacidad de endurecimiento de las plantas ante el fro.
Figura 4.2.31 La tensin hdrica puede ser usada para controlar el crecimiento de la parte area de algunas plantas producidas en contenedor, aunque esta prctica de cultivo puede ser difcil de ser aplicada uniformemente.
Se ha encontrado que la manipulacin del rgimen de riego es una de las formas ms efectivas para iniciar el endurecimiento de plantas antes de su almacenamiento o embarque. Dado que el crecimiento de las plantas est tan crticamente relacionado con los niveles de tensin hdrica, un viverista puede reducir el crecimiento en altura, inducir desarrollo de yemas, o iniciar el desarrollo de resistencia al fro, en muchas especies producidas en contenedor, mediante la prctica de
En una revisin reciente acerca de los efectos de la tensin hdrica en la calidad de las plantas, Joly (1985) enlista dos efectos fisiolgicos y morfolgicos del dficit de humedad en plantas producidas a raz desnuda, que pueden ser de utilidad para los viveristas que producen en contenedor: 1. Un incremento en la tensin hdrica puede ser usada para inducir dormicin en la planta durante el inicio del verano, hasta mediados de ste (Zaerr et al., 1981). 2. Los valores medios de PHP (-0.5 a -1.0 MPa), durante mediados del verano, iniciarn la
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secuencia de eventos que conduzcan a la adquisicin de resistencia ante el fro (Blake et al., 1979). Pueden ser agragados dos efectos ms: 3. Los niveles moderados de tensin hdrica (-1.0 a -1.5 MPa), pueden ser usados para retardar el inconveniente crecimiento tardo de la parte area, aunque este tratamiento reduzca el endurecimiento ante el fro (Blake et al., 1979). 4. Christenson (1976), demostr que tanto las plantas de Pino como de Picea, producidas en contenedor, podan ser endurecidas gracias a la imposicin de un periodo de tensin hdrica, y que estas plantas endurecidas podan tolerar una ms severa tensin hdrica (-3.5 MPa), en comparacin con las plantas no endurecidas (-2.5 MPa). La tensin hdrica, como tratamiento de cultivo, puede ser afectada por otras condiciones ambientales. Blake et al. (1979), puntualizan que los efectos de los tratamientos de tensin hdrica sobre el endurecimiento de las plantas, estn afectados por el fotoperodo. Las tensiones hdricas moderadas slo resultaron efectivas bajo los largos das del verano, o el equivalente fotoperodo extendido en el ambiente de un invernadero. Tambin es importante considerar que los tratamientos de cultivo mediante riego pueden tener resultados detrimentales. La irrigacin frecuente prolongada hasta finales del verano, puede retrasar el desarrollo normal de la resistencia a las heladas (Lavender y Cleary, 1974). La aplicacin de un tratamiento de tensin hdrica bajo un fotoperiodo corto, puede inhibir el desarrollo de la resistencia ante heladas (van den Driessche, 1969). Un problema con el establecimiento operativo de la tensin hdrica como prctica de cultivo, es el que puede ser considerable la variacin en la humedad del sustrato entre contenedores adyacentes. Debido a las diferencias en la aplicacin del riego, y en el uso del agua por la planta, es difcil alcanzar un nivel promedio uniforme de potencial hdrico en las plantas, en un invernadero. Otro problema operativo, es que si se permite que el sustrato se seque en exceso, puede hacerse hidrofbico y dificultar as su rehumedecimiento, an con el empleo de agentes humectantes. La mayora de las investigaciones acerca de estas tcnicas han sido realizadas con Pseudotsuga menziesii (Douglas fir) de la costa, o con otras
especies costeras, as que los viveristas debern considerar este hecho al interpretar los resultados. Matthews (1986), report recientemente que la tensin hdrica puede no funcionar bien con las espeices de Picea (spruce) del interior, en los viveros de Columbia Britnica, y concluye que esta importante prctica de cultivo an debe ser considerada "ms un arte que una ciencia". Los viveristas debern conducir sus propias pruebas de tensionamiento hdrico a escala operativa, para determinar el efecto sobre sus propias especies, en sus respectivos ambientes de cultivo. A reserva de estas advertencias, la induccin de tensiones hdricas moderadas, como las presentadas en el cuadro 4.2.15, debern ser consideradas como una tcnica de cultivo para manipular la fisiologa y la morfologa de la planta. Una discusin posterior del proceso de endurecimiento, incluyendo la tensin hdrica, se proporciona en el captulo de endurecimiento, en el volumen seis de esta serie. 4.2.7.4 Regando como proteccin ante heladas. Las plantas en contenedor que son producidas en reas de cultivo a la intemperie, o almacenadas bajo cubiertas, pueden requerir proteccin contra las temperaturas congelantes durante el otoo o primavera, en los climas con temperaturas extremas invernales. Un apropiado proceso de endurecimiento, ayudar a proteger la parte area contra el dao por helada, aunque un tiempo atmosfrico inusualmente fro a veces puede ocurrir repentinamente, antes que la planta haya tenido tiempo de adquirir suficiente rusticidad. Las races no pueden alcanzar un alto grado de resistencia ante el fro, y siempre debern ser aisladas cuando las plantas van a ser almacenadas bajo condiciones expuestas (ms informacin sobre el proceso de endurecimiento puede ser encontrada en el captulo de endurecimiento, en el volumen seis de esta serie). Una excelente discusin sobre el uso de riego con aspersores, para proteccin ante heladas en viveros forestales que producen a raz desnuda, es proporcionada por McDonald (1984), y los mismos principios bsicos se aplican a los viveros que producen en contenedor. El riego mediante aspersores protege contra el dao por fro porque se libera calor cuando el agua se congela sobre el follaje de la planta, y la capa de hielo proporciona algn grado de aislamiento. Sin embargo, la principal proteccin viene del calor liberado por el agua en congelacin, y este efecto protector dura slo tanto como el riego contine siendo aplicado. El riego deber comenzar tan pronto como la temperatura descienda bajo el punto de congelacin, y continuar hasta que el hielo se
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derrita. En algunos viveros, se prueba a las plantas en cuanto a resistencia contra heladas, y se basan en estas pruebas para determinar cundo debera comenzar la proteccin. La proteccin ante heladas mediante riego con aspersores, no puede proteger contra las severas heladas "duras", pero se han logrado salvar cultivos agrcolas sometidos a temperaturas tan bajas como -8oC (17oF). La cantidad de agua a aplicar como proteccin ante heladas, vara con la temperatura y con la velocidad del viento. Algunas sugerencias respecto a tasas de riego a aplicar, son proporcionadas en el cuadro 4.2.16 (Hansen et al., 1979).
Cuadro 4.2.16 La cantidad de riego necesario como proteccin ante heladas, vara con la temperatura y con la velocidad del viento (se muestran tres intervalos de 0 a 5 km/h)
Temperatura de la planta (oC) -3 -4 -5 -6 -8
Tasa de riego (mm/h) 0-0.05 1.0-2.5 3.0-5.0 km/h km/h km/h 2.5 2.5 2.5 2.5 3.5 5.5 3.0 5.0 -3.5 6.5 -5.0 ---
Fuente: Hansen et al. (1979).
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4.2.8 Disposicin del Agua de Riego Residual

4.2.8.1 Eficiencia del riego con aspersores. El riego con aspersores que es comnmente usado en la mayora de los viveros forestales que producen en contenedor, es muy ineficiente. Handreck y Black (1984), estimaron que menos de un tercio del agua de riego aplicada con aspersores, alcanza el sustrato. No existen datos publicados para viveros forestales, pero Weatherspoon y Harrell (1980) compararon aspersin desde arriba y riego por goteo en un vivero ornamental: los aspersores de impulso tuvieron una eficiencia de riego (esto es, el porcentaje de agua aplicada retenida por el sustrato) de 26%, y los aspersores giratorios tuvieron una eficiencia todava menor de 13% . El riego mvil de aguilones puede ser ms eficiente que los sistemas de riego fijos, pues el agua es aplicada slo a las plantas, ms que a toda el rea de cultivo. La eficiencia del riego gradualmente disminuir durante la etapa de crecimiento, conforme las copas de las plantas intercepten y derramen una cada vez mayor cantidad del agua aplicada. Muchos viveros ornamentales que producen en contenedores, han adoptado el riego por goteo o subirrigacin, para incrementar sus eficiencias de riego, pero los pequeos contenedores usados en los viveros forestales, y la necesidad de podar races mediante contacto con el aire, hacen imprcticos a estos sistemas de riego. 4.2.8.2 Manejando agua residual de un vivero. El problema de una pobre eficiencia de riego, involucra ms que simplemente agua de desecho, porque en muchos viveros que producen en contenedor aplican algunos o todos sus fertilizantes y plaguicidas mediante los sistemas de riego. El fertilizante lquido usualmente es aplicado en exceso, con respecto a la cantidad de agua requerida para saturar el sustrato y para estimular el lixiviado del exceso de sales. La mayora de los plaguicidas son aplicados en el agua a travs del sistema de riego, y algunos de estos productos qumicos inevitablemente finalizan en el agua de desecho; los sustratos empapados resultan particularmente serios en este aspecto. Pruebas recientes han revelado que los nutrientes de las excesivas fertilizaciones y los plaguicidas, se lixivian y contaminan las fuentes de agua subterrneas. Originalmente se pensaba que el suelo filtraba estas impurezas, y que por tanto las aguas subterrneas se mantenan puras, pero esta teora recientemente ha sido refutada. Una investigacin de la "Organizacin de Contabilidad Gubernamental (GAO)" (Government Accounting Organization), encontr que el 29% de los 65 000 sistemas de agua comunitarios en los Estados Unidos, eran incapaces de cumplir con los estndares federales mnimos de calidad del agua potable. La "Agencia de Proteccin Ambiental (EPA)" (Environmental Protection Agency), actualmente est conduciendo una investigacin nacional sobre plaguicidas en el agua potable, que cuando sea concluida proporcionar buenos datos para visualizar este problema (Urbano, 1987). Dos elementos fertilizantes, el nitrgeno y el fsforo, han sido identificados como particularmente peligrosos para el ambiente o para la salud del ser humano. El nitrgeno ntrico (NO3 ) es particularmente peligroso: el agua conteniendo ms de 10 ppm de NO3- puede causar una enfermedad en los nios, denominada metemoglobinemia (methemoglobinemia), la cual involucra la incapacidad de usar el oxgeno (Rosen et al., 1986). El agua de desecho de los viveros forestales que producen en contenedor, indudablemente contendr cantidades significativas de fertilizante nitrogenado, si el anin NO3- no es absorbido por el sustrato y se lixivia de los contenedores con el agua de riego. Mucha de la solucin de fertilizante lquido aplicada, es derramada por el follaje de las plantas grandes, o cae fuera del rea de cultivo y va directamente al agua de desecho. Urbano (1987), reporta que de un tercio a un medio de los nitratos aplicados como fertilizantes, estn finalizando en las fuentes de agua subterrnea. El fsforo lixiviado en los lagos puede causar un proceso de incremento de algas y malas hierbas acuticas, denominado eutroficacin. Se desconoce qu tan serio es el problema de la cantidad de fertilizante con P lixiviado de los viveros, porque el P se fija e inmobiliza en el suelo. En un estudio sobre escorrenta de tormentas hacia uno lagos en Minneapolis, MN, se encontr que el contenido de P no se poda incrementar con el P de la fertilizacin (Roser et al., 1986). Urbano (1987), reporta que la cantidad de herbicidas y plaguicidas que alcanzan el agua subterrnea, es mucho ms pequea (0.1%) que la cantidad de nutrientes de fertilizantes, aunque se desconoce la toxicidad de muchos de estos productos qumicos. El problema no es hipottico, porque en 1979 se encontr una extensiva
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contaminacin de pozos de riego con el herbicida Temik (aldicarb) en Long Island, NY, y se sospecha la contaminacin de aguas subterrneas con este plaguicida en otros estados (Urbano, 1987). Las implicaciones del exceso de fertilizante y plaguicidas en el agua de desecho son obvias, pero no se han establecido estndares aceptables para muchos plaguicidas. Algunos estndares de calidad para aguas de descarga han sido establecidos en el sur de California (cuadro 4.2.17). Florida tiene uno de los programas ms rigurosos de supervisin de aguas subterrneas en los Estados Unidos, haciendo pruebas para 129 productos qumicos distintos. La accin del estado ms reciente que afectar a los viveristas, es la Propuesta 65 en California (la "iniciativa de txicos"), la cual requerir la regulacin de ms de 200 sustancias qumicas potencialmente peligrosas (Urbano, 1987). Al aceptar el hecho de que existe una considerable cantidad de agua de desecho, los viveristas estn comenzando a considerar las formas para enfrentar el problema. El enfoque de cualquier programa de control deber fundamentarse en la prevencin, porque no hay manera de retirar los productos qumicos una vez que han contaminado el agua subterrnea (Urbano, 1987). Skimina (1986), estudi tres alternativas para manejar el agua de desecho de riegos en un vivero de California que produce en contenedores: descargarla en alcantarillas, desnitrificarla, y reciclarla. Dicho autor encontr que el reciclamiento fue la nica opcin prctica, y dise una infraestructura de tratamiento de aguas (fig. 4.2.32), que produce agua "lo suficientemente pura para beberla". El agua reciclada fue probada en 106 plantas ornamentales, y la mayora de las plantas de prueba tuvieron un mejor crecimiento que las plantas cultivadas con el agua de riego original; sin embargo, no es empleada operativamente en estacado ni con otras especies sensibles. El costo de construccin de la planta de tratamiento es de US $1.3 millones, y los costos de operacin son de US$ 0.08 por kl (US$ 0.30 por galn) (Skimina, 1986). El programa de tratamiento tambin ha producido varios beneficios colaterales, como la recuperacin de fertilizante, pero uno de los beneficios ms significativos, ha sido el de las buenas relaciones comunitarias que han resultado del proyecto de reciclamiento (Urbano, 1987). La mayora de los viveros forestales no estn enclavados en reas muy pobladas, y la disposicin de las aguas de desecho puede no ser una preocupacin seria en la actualidad. Sin
embargo, indudablemente, el problema de la disposicin del agua de desecho se har ms significativo en el futuro, y los viveristas debern estar preparados para lidiar con l.
Cuadro 4.2.17 Estndares de calidad del agua, para desechos de riego, establecidos por la Directiva del Control de Calidad del Agua de Los ngeles ("Los Angeles Water Quality Control Board").
Parmetros de calidad del agua Slidos disueltos totales Nitrgeno ntrico Cloro Cloro y sulfato Cromo Slidos en suspensin Demanda biolgica de oxgeno Aceites y grasas Surfactantes Hidrocarburos clorados Turbidez Slidos estabilizables
Lmite* 750 ppm 10 ppm 175 ppm 500 ppm 0.01 ppm 75 ppm 30 ppm 15 ppm 0.50 ppm 0.004 ppm 75 ntu 0.2 ml/l
*1 ppm = 1 mg/l; ntu = unidad de turbidez nefrotometro. Fuente: Skimina (1986).
Figura 4.2.32 Esquema del tratamiento de aguas de riego y de la planta de reciclamiento que est en uso en un vivero en California (Skimina, 1986).
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A causa de la importancia preponderante del agua para el crecimiento de la planta, el manejo del agua mediante el riego es una de las operaciones de cultivo ms crticas en los viveros forestales que producen en contenedor. La comprensin de las relaciones bsicas entre planta y agua, es de utilidad en el manejo de los viveros; el estado del agua de una planta forestal puede describirse mejor en trminos del potencial hdrico. El potencial hdrico es la forma ms prctica para describir el estado del agua en la planta, porque los principios y unidades se mantienen iguales en el sustrato, a travs de la planta, y en la atmsfera. El potencial hdrico en el sustrato o en la misma planta, pueden ser separados en componentes que el viverista puede manejar para alcanzar la apropiada cantidad y calidad de crecimiento de la misma. El agua debe ser manejada diferencialmente en los viveros forestales que producen en contenedores, en comparacin con una operacin a raz desnuda. El "suelo artificial", compuesto por materiales como la turba de musgo y la vermiculita, tiene diferentes propiedades fsico qumicas, en comparacin con el suelo natural, incluyendo una mayor capacidad de retencin de humedad. El contenedor tambin tiene un efecto en las propiedades del agua del sustrato, porque el agua no puede drenarse por completo del contenedor, lo cual resulta en una capa saturada en el fondo del medio de crecimiento. La profundidad de esta capa est en funcin de la longitud del contenedor, y de las propiedades del sustrato. La cantidad y la calidad del agua de riego es probablemente la consideracin ms importante en la seleccin y operacin de un vivero forestal que produce en contenedor. Deben estar disponibles suficientes cantidades de agua a travs del ao para abastecer todos los diferentes usos en el vivero. La calidad del agua de riego en el vivero, primariamente est en funcin de la concentracin y de la composicin de las sales disueltas, aunque la presencia de hongos fitopatgenos, semillas de malezas, algas y plaguicidas, tambin debe considerarse. A causa de que los tratamientos de agua son imprcticos y costosos la mayora de las veces, las fuentes de agua para riego deberan ser probadas cuidadosamente durante la seleccin del sitio para instalar el vivero. Las plntulas de especies forestales son muy sensibles a las sales solubles, as que el agua deber ser probada durante todas las etapas del proceso de riego, a intervalos regulares, durante el periodo de cultivo. Las plantas forestales en contendores comnmente son regadas con algn tipo de sistema de riego con aspersores areos, tanto fijos como sobre una estructura mvil. El riego mvil proporciona una cobertura mas uniforme, pero est sujeto a fallas mecnicas. Diferentes tipos de aspersores estacionarios estn disponibles y funcionarn satisfactoriamente si son adecuadamente diseados y mantenidos. Cualquier sistema de riego debe ser probado peridicamente, para estar seguros de que funciona adecuadamente. La determinacin de cundo y qu tanto regar, es una de las decisiones ms importantes que cotidianamente toma el viverista. Debido a las limitaciones fsicas de los pequeos contenedores empleados en los viveros forestales, actualmente no hay una forma de verificar directamente el potencial hdrico del sustrato dentro del contenedor. Los viveristas con experiencia, desarrollaron una habilidad intuitiva para determinar cundo se requiere riego, usando la apariencia y el tacto del sustrato, y el peso relativo del contenedor. Cuando las plantas son ms grandes, una cmara de presin puede ser usada para medir directamente el potencial hdrico de las mismas. Debido a las restrictivas caractersticas del drenaje en los contenedores, los viveristas deben aplicar suficiente agua durante cada evento de riego, para saturar todo el volumen del sustrato, y que fluya el exceso de sales por el fondo del contenedor. La cantidad de agua proporcionada en cada riego, es funcin de la etapa de crecimiento de las plantas y de las condiciones ambientales. Adems de promover una rpida germinacin y crecimiento de la planta, el agua puede ser utilizada como una herramienta de cultivo para ayudar a que las plantas adquieran resistencia y para inducir la dormicin. En climas fros y en cultivos al aire libre, el riego tambin puede ser usado como proteccin de las plantas ante las heladas. Debido a las excesivas cantidades de riego requeridas y a la baja eficiencia de los sistemas aspersores, la disposicin del agua de desecho representa una consideracin importante en el manejo de los viveros que producen en contenedor. Los fertilizantes inyectados, como el nitrgeno ntrico y el fsforo, y los plaguicidas aplicados con el sistema de riego, pueden afectar la calidad del agua subterrnea, y podran representar un problema en aquellos viveros ubicados en reas urbanas.
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4.2.10 Referencias
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124

rboles Pginas Fresno Fraxinus pennsylvanica Marsh (green ash) F. americana L. (white ash) Abedul Betula papyrifera Marsh (paper birch) Casuarina Casuarina cunninghamiana Miq (river-oak, casuarina, beefwood) Cedro/Junipero Chamaecyparis nootkatensis (D. Don) Spach (Alaska cedar) Juniperus virginiana L. (eastern redcedar) Thuja plicata Donn ex D. Don (western redcedar) Ctricos Citrus spp. (citrus) Pseudotsuga Pseudotsuga menziesi (Mirb.) Franco (Douglas fir) Abetos Abies balsamea (L.) Mill (balsam fir) A. grandis (Dougl. ex D. Don) Lindl. (grand fir) A. amabilis Dougl. ex Forbes (pacific silver fir) Abeto americano Tsuga mertensiana (Bong.) Carr (mountain hemlock) T. heterophylla (Raf.) Sarg. (western hemlock) Alerce Larix occidentalis Nutt. (western larch) Magnolia Magnolia grandiflora L. (southern magnolia) Maple Acer saccharum L. (sugar maple) A. rubrum L. (red maple) Pinos Pinus halepensis Miller (Aleppo pine) P. strobus L. (eastern white pine) P. banksiana Lamb. (jack pine) P. thunbergiana Franco (Japanese black pine) P. radiata D.Don (Monterey pine) P. taeda L. (loblolly pine) P. contorta Dougl. ex Loud. (lodgepole pine) P. ponderosa Dougl ex Laws. (ponderosa pine) P. sylvestris L. (Scotch pine) P. echinata Mill. (shortleaf pine) P. resinosa Ait (red pine) 90 12 11,12,14 90 111 90 110,111 98 23,24,29,63,64,85,89,90,110,111,115,116 63 111 111 110,111 110,111 23,110,111 90 12 12,63,68 90 98 13,15,23,25,38,61,64 29 15,70 51,52,62,63,70,98 63,111 62,63,90,111 23,63,67,68,121 63 59,70
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Pginas Alamo Populus tremuloides Michx. (quaking aspen) Olivo ruso Eleagnus angustifolia L. (Russian olive) Atriplex Atriplex spp. (saltbush) Piceas Picea mariana (Mill.) B.S.P. (black spruce) P. pungens Engelm. (blue spruce) P. engelmannii Parry ex Engelm. (Engelmann spruce) P. abies (L.) Karst. (Norway spruce) P. rubens Sarg. (red spruce) P. sitchensis (Bong.) Carr. (Sitka spruce) P. glauca (Moench) Voss (white spruce) Hongos y Micorrizas Botrytis cinerea Pers. Fr. (grey mold) Phytophthora cinnamomi Rands Pythium spp. Otras Plantas Algas Hepticas Musgo Animales Venado Ante 64 64 87,93,95,97,115,118,120 93,95,97,115 83,93,112,113,115,120 51 93,96,123 93 23 90 90 12,14,59,64,65 89,90 98,111 23,68,121 10 110,111 10,11,15,52,61,63,64,110,111
126
Esta publicacin cont con la autorizacin y apoyo correspondiente del Servicio Forestal, del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
La edicin e impresin de este manual corri a cargo de la Direccin General del Programa Nacional de Reforestacin Tiraje: 1,000 ejemplares Octubre del 2000
MANUAL DE VIVEROS PARA LA PRODUCCIN DE ESPECIES FORESTALES EN CONTENEDOR VOLUMEN CINCO
EL COMPONENTE BIOLGICO:
PLAGAS, ENFERMEDADES Y MICORRIZAS EN EL VIVERO
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales
Servicio Forestal Comisin Nacional Forestal
Manual Agrcola 674 Gerencia del Programa Nacional de Reforestacin
Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero (1995) Contenedores y Medios de Crecimiento (1990) Condiciones Ambientales del Vivero (1992)
Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego (1989) Volumen Cinco El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero (1990) Propagacin de Plantas Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
Landis, T.D.; Tinus, R.W.; McDonald, S.E.; Barnett, J.P. 1989. The Biological Component: Nursery Pest and Mycorrhizae, Vol 5, The Container Tree Nursery Manual. Agric. Handbk. 674. Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Forest Service. 171p.
ii
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio Forestal Manual Agrcola 674 Publicacin en Ingls: marzo de 1990 Reimpresin: Agosto de 1993 Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales Comisin Nacional Forestal Gerencia del Programa Nacional de Reforestacin (PRONARE) Publicacin en Espaol: Enero de 2004
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen Cinco

El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero
Thomas D. Landis, Especialista Nacional de Viveros. Regin Oeste, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Portland, Oregon, E.U.A. Richard W. Tinus, Supervisor en Fisiologa Vegetal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal y Agrostolgica de las Montaas Rocosas, Flagstaff, Arizona, E.U.A. Stephen E. McDonald, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Director Asistente. Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal y Agrostolgica de las Montaas Rocosas, Ft Collins, Colorado E.U.A. James P. Barnett, Supervisor Principal en Silvicultura, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estacin Experimental Forestal del Sur, Pineville, Louisiana, E.U.A. Rebecca G. Nisley, Editor, Departamento de Agricultura, de los Estados Unidos. Servicio Forestal, Oficina de Relaciones Pblicas, Washington, D.C., E.U.A. Equipo de traduccin, verificacin de terminologa tcnica, edicin, correccin de estilo, revisin final y formacin de archivos electrnicos: Dante A. Rodrguez Trejo (ProfesorInvestigador, DICIFO-UACH), J. Ricardo Snchez Velzquez, Rebeca Aldana Barajas y Mauricio Mendoza Briseo. Traduccin Libre del Ingles al Espaol.
PRECAUCIN: PLAGUICIDAS !
In Memorian
Esta publicacin en Dr. Richard W. Tinus
Breve Biografa: El Dr. Tinus falleci el 3 de Julio del 2001 en Flagstaff, Arizona (EUA) despus de perder la batalla contra el cncer. Inici su carrera como Fisilogo en el Servicio de Investigacin Agrcola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en Cheyenne, Wyoming, despus de haber terminado sus estudios en las Universidades de Wesleyan, Duke y Berkeley, en California. En 1968 se integr al Servicio Forestal de los Estados Unidos (USDA-FS) en la Estacin Experimental de las Montaas Rocosas en Dakota del Norte. Llego a ser un experto internacional en la produccin de planta forestal producida en viveros bajo el sistema de contenedor. Fue coautor de la publicacin Como Producir Planta Forestal en Contenedor, bajo Invernadero la cual lleg a ser una gua mundial para producir plantas forestales en este sistema. En 1982 fue transferido a la Estacin de las Montaas Rocosas en Flagstaff, Arizona, para liderear un proyecto de investigacin sobre el estrs fisiolgico producido por el fro, calor e insectos, en especies forestales del suroeste de los Estados Unidos. Durante 11 aos continuo como el lder del proyecto, tiempo en el cual diseo y desarrollo equipo e invernaderos en el Complejo de Invernaderos de la Estacin Experimental en Flagstaff, Arizona. De 1993 a 1996 ejerci el puesto de Fisilogo Forestal e Investigador para la produccin de planta en el USDA-FS, en coordinacin con otros investigadores de Nueva Zelanda e Israel. De 1996 al 2001 se desempe como Consultor Nacional de Viveros y particip como ponente en reuniones y talleres nacionales e internacionales. Durante sus 36 aos como Servidor Pblico desempe diferentes roles: Presidente de la Unin Internacional de las Organizaciones de Investigacin Forestal, y Presidente del Consejo Forestal Agrcola de los Grandes Llanos. Adicionalmente apoy a diferentes reas en Washington para supervisar los viveros del USDA-FS. Fue invitado a compartir su experiencia en muchos pases alrededor del mundo. Durante su desarrollo profesional public ms de 140 investigaciones, artculos, memorias y reportes tcnicos. El establecimiento del Centro Virtual de Reforestacin, Viveros y Recursos Genticos ser un tributo al Dr. Tinus y su dedicacin a los trabajos de reforestacin y desarrollo tecnolgico. Junto con el Dr. Thomas D. Landis, es coautor del presente manual Manual de Viveros para la Produccin de Especies en Contenedor. Le sobreviven su esposa Arline y sus dos hijos, Craig y Eric Tinus.
espaol
es
dedicada
la
Memoria
del
El Dr. Richard W. Tinus portando la gorra del Programa Nacional de Reforestacin (PRONARE) de Mxico, durante una Reunin Internacional de Viveristas celebrada en Hawai, EUA, en Agosto del 2000.
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Volumen Cinco El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero
ndice
Pg. Captulo 1 Manejo de Plagas y Enfermedades
Thomas D. Landis
5.1.1 Introduccin 5.1.2 Diagnstico de Problemas de Plagas y Enfermedades 5.1.3 Plagas y Enfermedades en Semillas y Plntulas 5.1.4 Plagas y Enfermedades del Sistema Radical de las Plntulas 5.1.5 Plagas y Enfermedades de la Parte Area 5.1.6 Plagas y Enfermedades Durante el Almacenamiento de Plntulas 5.1.7 Estrategias para el Manejo de las Plagas y Enfermedades 5.1.8 Uso de Plaguicidas 5.1.9 Conclusiones y Recomendaciones 5.1.10 Referencias Captulo 2 Micorrizas
Michael A. Castellano y Randy Molina
1 10 17 30 45 62 68 82 86 87 94 96 109 114 117 119 122 139 142 149 150
5.2.1 Introduccin 5.2.2 Situacin Actual de las Micorrizas en los Viveros Forestales que Producen en Contenedor 5.2.3 Como verificar la Micorrizacin en las Plantas 5.2.4 Fructificacin de Hongos Micorrzicos en Viveros que Producen en Contenedor 5.2.5 Determinado la Necesidad de Inoculacin Micorrzica 5.2.6 Fuentes de Inoculo y Tcnicas de Inoculacin 5.2.7 Evaluando el xito de la Inoculacin 5.2.8 Factores que Afectan el Desarrollo Micorrzico 5.2.9 Conclusiones y Recomendaciones 5.2.10 Referencias
iii
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen 5: El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero
Prlogo
A finales del ao 2000 y con el apoyo incondicional del equipo PRONARE (aun dependiendo en forma directa de la Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales-SEMARNAT), fue posible realizar la traduccin e impresin de dos volmenes del presente manual (2: Contenedores y Medios de Crecimiento y 4: Riego y Fertilizacin). Actualmente, gracias al convencimiento del personal tcnico involucrado en el proyecto sobre la importancia que representa este tipo de informacin, para el mejoramiento de los procesos en la produccin de planta de calidad, ha sido posible continuar con esta ambiciosa tarea. La traduccin a decir de los hechos resulto ser todo un xito, tanto en nuestro pas, donde los manuales fueron distribuidos a todo el personal tcnico del PRONARE en las 32 entidades federativas y de algunos gobiernos estatales, como en algunos pases latinoamericanos, de donde nos fueron solicitados los manuales traducidos al espaol. Entre ellos se destacan peticiones de Chile, Argentina, Espaa, Guatemala e incluso, algunos volmenes fueron adquiridos de los mismos Estados Unidos para atender el sur de ese pas, donde el habla hispana es un tanto ms comn. Adicionalmente y dada la creciente necesidad de contar con esta informacin, se decidi incluir en el sitio de la CONAFOR (www.conafor.gob.mx), los mismos documentos en formato PDF, a fin de proveer un canal adicional para la disposicin de los manuales, hacia todos aquellos interesados en contar con esta informacin tcnica. Actualmente el PRONARE es uno de los programas ms importantes de la CONAFOR. Desde esta trinchera hemos mantenido el impulso en este proyecto y, gracias al invaluable apoyo constante y desinteresado del Dr. Landis y George Hernndez (ambos del Servicio Forestal Estadounidense), as como de Ral Hernndez (Microseed-EEUU), Rebeca Aldana, Mauricio Mendoza y Dante A. Rodrguez Trejo (especialistas forestales mexicanos), ha sido posible la conclusin de otros dos volmenes de esta serie: Volumen 1: Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero y Volumen 5: El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas. Estas dos publicaciones adicionales permitirn reforzar e incrementar los conocimientos tcnicos de los viveristas, en apartados tanto de planeacin como en el manejo de plagas, enfermedades y micorrizas. En especfico, estos ltimos temas son un apartado de fuerte relevancia, ya que es necesario fortalecer los conocimientos que iv permitan establecer programas que permitan un Manejo Integrado de Plagas (MIP), as como la puesta en marcha de esquemas para la inoculacin micorrzica en los viveros. Ambas acciones son un apartado que requiere de cierto nivel de entrenamiento y capacitacin, por lo cual, los conocimientos aqu establecidos son bsicos para la produccin de planta de calidad. Ambos manuales vendrn a complementar fuertemente a los ya existentes, y servirn como elemento de transferencia tecnolgica, ya que en estos momentos ms del 50% de la produccin de planta que se realiza en nuestro pas, es mediante el sistema de produccin en contenedor, ya sea mediante bloques de poliestireno expandido o de plstico rgido, ambos en una gran variedad de dimensiones. Dado que esta tendencia se mantendr en los siguientes aos, estamos convencidos que este tipo de publicaciones sern de gran ayuda a todos aquellos que estn involucrados con el proceso de produccin de planta forestal de calidad, dirigida hacia los programas de forestacin o reforestacin, sean estos con fines de restauracin y conservacin, o de plantaciones comerciales. Gracias a este esfuerzo slo quedar por traducir dos volmenes ms para concluir los seis volmenes disponibles en ingles, y estaremos en espera de que el Dr. Landis concluya el sptimo para buscar los medios y recursos que nos permitan contar con toda la serie traducida al espaol. J. RICARDO SNCHEZ VELZQUEZ
Agradecimientos
La culminacin de estos dos volmenes fue posible gracias a la participacin y el apoyo de gente e instituciones que en forma desinteresada y comprometida con el proyecto, lo han hecho realidad. Especial agradecimiento a: El Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. (USDA-FS). Tom Landis por su invaluable apoyo al proporcionar la autorizacin como parte del USDAFS para la traduccin, como autor principal del Manual y, por proveer los archivos originales de las fotografas y grficos. Asimismo, se reconoce su entusiasta participacin en las actividades de viveros y reforestacin en nuestro pas, desde el ao de 1993 a la fecha. Ral Moreno, por su invaluable participacin y apoyo altruista al proyecto. Oscar Estrada Murrieta por su compromiso para lograr obtener los recursos econmicos para la edicin del manual, a cargo de la Comisin Nacional Forestal. J. Ricardo Snchez Velzquez, Dante Arturo Rodrguez Trejo, Rebeca Aldana Barajas y Mauricio Mendoza Briceo, por su apoyo y participacin como equipo de traduccin, revisin de terminologa tcnica, correccin de estilo y formacin de archivos magnticos. Jaime Villa Castillo, por su fuerte apoyo para contar con los medios para concluir el proyecto de traduccin. Gabriela Buamscha Donegan. Por su cooperacin para la identificacin y traduccin de algunos nombres comunes y cientficos de plagas y enfermedades en los viveros. Todos los tcnicos que son y han sido parte del PRONARE en todo el pas a lo largo de su corta historia, con cuyo esfuerzo no hubiera sido posible contar con los logros que el Programa tiene hasta la fecha.
Prefacio
El trabajo para elaborar el primer manual tcnico referente a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor, intitulado "Cmo cultivar plantas de especies forestales en contenedor en invernaderos" ("How to grow tree seedlings in containers in greenhouses"), fue iniciado en junio de 1975 por Richard W. Tinus y por Stephen E. McDonald, y fue publicado por el Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, como un Reporte General Tcnico (GTR RM-60), en mayo de 1979. Este manual alcanz gran aceptacin en todo el mundo como referencia primaria para el cultivo de plantas de especies forestales en contenedor. Dicho trabajo fue realizado originalmente como una publicacin de uso interno, y ha sido reimpreso muchas veces; sin embargo, actualmente no se sigue reimprimiendo. En 1982, se hicieron planes para escribir un nuevo manual fundamentado en la obra referida, pero agregando varios captulos nuevos. El equipo de autores se integr con Thomas D. Landis, Richard W. Tinus, Stephen E. McDonald, y James P. Barnett. Considerando que el manejo de viveros que emplean contenedores ha cambiado considerablemente durante la ltima dcada, el equipo de trabajo realiz en 1984 una encuesta en Norteamrica acerca de las prcticas de esta ndole. La encuesta fue distribuida a 135 viveros de los Estados Unidos y Canad. La respuesta fue excelente: 78 encuestas fueron devueltas. Tal informacin ha sido empleada para determinar las prioridades y nfasis en la escritura del trabajo, y la informacin derivada ha sido incluida en muchos de los captulos de este manual. El presente manual est constituido por una serie de volmenes secuenciados. Cada volumen contiene captulos acerca de temas concernientes a la produccin de plantas de especies forestales en contenedor. Los volmenes pueden ser acopiados y utilizados como un manual completo de viveros, o pueden ser usados en forma separada por especialistas y usuarios que requieren informacin sobre un tema en particular. Debido a que varios temas son discutidos en ms de un volumen, existe alguna redundancia en el manual. No obstante, tal repeticin est justificada, ya que muchos lectores usarn el manual como referencia tcnica y no leern la obra en su totalidad. Este manual est estructurado con base en un breve sumario, con los ttulos organizados y numerados, lo que facilita al lector la rpida localizacin de un tema sin necesidad de acudir al vi ndice. El sumario general de volmenes y ttulos de captulos est organizado de la siguiente forma: Volumen Uno Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Volumen Dos Captulo 1 Captulo 2 Volumen Tres Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Planeacin, Establecimiento y Manejo del Vivero Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad Seleccin del Sitio Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo Control del Ambiente y Equipo para la Produccin Manejo del Vivero Contenedores Crecimiento y Medios de
Contenedores: Tipos y Funciones Medios de Crecimiento Condiciones Ambientales del Vivero Temperatura Humedad Luz Bixido de Carbono (CO2)
Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego Captulo 1 Captulo 2 Nutrientes Minerales y Fertilizacin Riego y Manejo del Agua
Volumen Cinco El Componente Biolgico: Plagas, Enfermedades y Micorrizas en el Vivero Captulo 1 Captulo 2 Volumen Seis Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 5 Captulo 6 Manejo de Plagas y Enfermedades Micorrizas Propagacin de Plantas Tipos de Existencias y Programa de Cultivo Factores de la Semilla y Tratamientos Pregerminativos Siembra Directa y otros Mtodos de Propagacin Fase de Establecimiento Fase de Crecimiento Fase de Endurecimiento Preparacin de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
Este manual est basado en los mejores conocimientos actuales acerca del manejo de
viveros forestales que utilizan contenedores, y puede ser empleado como referencia general. Las recomendaciones fueron dadas utilizando la mejor informacin disponible al momento, y estarn por lo tanto sujetas a revisin, en la medida que exista un mayor conocimiento. Mucha de la informacin de este manual fue desarrollada para especies de conferas del oeste y sur de los Estados Unidos. Aunque los autores intentaron incluir informacin para especies de otras regiones geogrficas, dada la amplia variacin en las respuestas de cada especie, los viveristas han de adaptar principios y procedimientos a la situacin de su propio vivero. No existe sustituto para la experiencia individual, de modo que las prcticas culturales recomendadas deben ser probadas antes de ser aplicadas a escala operativa. En el manual se refieren nombres de productos comerciales, pero slo como ejemplos, y no se pretende la recomendacin de productos especficos, o la exclusin de otros igualmente adecuados. La mencin de plaguicidas especficos se provee solamente como informacin general y no debe ser interpretada como una recomendacin. A causa de los frecuentes cambios en el registro y etiquetado de plaguicidas, el lector debe verificar con las autoridades locales si el uso deliberado del producto es tanto seguro como legal. Recuerde que los plaguicidas pueden ser peligrosos para los seres humanos, animales domsticos, plantas deseables, peces y otros animales silvestres, si tales sustancias no son manejadas o aplicadas apropiadamente. Use todos los plaguicidas selectiva y cuidadosamente, siguiendo las instrucciones de la etiqueta. Siga las prcticas recomendadas tanto para la disposicin de excedentes como en relacin a contenedores para los plaguicidas. El presente manual fue organizado en volmenes separados para facilitar revisiones y actualizacin. Si el lector detecta algn error en el texto, o tiene alguna sugerencia para mejorarlo, los autores solicitan atentamente que remita todas sus observaciones a Thomas D. Landis, USDA Forest Service, State and Private Forestry, PO Box 3623, Portland, OR 97208, U.S.A. Muchas personas apoyaron la escritura de este manual. Los autores agradecen a ellos sus sugerencias y motivacin. Dr. Francis A. Uecker, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigacin Agrcola, Laboratorio de Micologa, Beltsville, MD, quien desinteresadamente apoy con la nomenclatura micolgica. La revisin tcnica de tan grande publicacin represent un trabajo considerable, por vii
lo cual, los autores estn sumamente agradecidos por el invaluable apoyo proporcionado por los siguientes especialistas en viveros y cientficos para este volumen: Captulo 1 Manejo de Plagas y Enfermedades Dr. Jack R. Sutherland. Servicio Forestal Canadiense. Centro Forestal del Pacfico, Victoria, Columbia Britnica, Canad. Dr. Robert L. James. Servicio Forestal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Manejo de Enfermedades Forestales, Coeur dAlene, ID, E.U.A. Srita. Gwen Shrimpton, Servicio Forestal de la Columbia Britnica, Vivero Surrey, Surrey, Columbia Britnica, Canad.
Captulo 2 Micorrizas Dr. Gary Hunt, Industrias Balco, Kamloops, Columbia Britnica, Canad Dr. James M. Trappe, Departamento de Ciencias Forestales, Universidad Estatal de Oregon, Corvallis, Oregon, E.U.A. Dr. John L. Ruehle, Instituto para la Investigacin y el Crecimiento de Micorrizas, Athenas, Georgia, E.U.A. Dr. Robert G. Linderman, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigacin Agrcola. Laboratorio de Investigaciones en Cultivos Agrcolas. Corvallis, Oregon, E.U.A. Dr. Robert K. Dixon, Universidad de Auburn, AL, E.U.A.
Contenido
Pgina 5.1.1 Introduccin 5.1.1.1 Definiciones Estrs, lesiones, enfermedades y daos Estrs abitico vs. estrs bitico (plagas) Sntomas y seales Problemas por plagas y enfermedades 5.1.1.2 Plagas y enfermedades en los viveros que producen en contenedor Plagas Enfermedades abiticas 5.1.1.3 Desarrollo de las enfermedades en los viveros Factores involucrados en el desarrollo de enfermedades Desarrollo de enfermedades biticas La importancia del ambiente en las enfermedades del vivero 5.1.1.4 Discusin sobre los plaguicidas y tcnicas de control qumico 5.1.2 Diagnstico de problemas por plagas y enfermedades 5.1.2.1 Identificando las plagas y enfermedades en el vivero 5.1.2.2 Etapas en el diagnstico de plagas y enfermedades Asistencia para los problemas de plagas y enfermedades Recoleccin, almacenamiento y empacado de muestras de enfermedades 5.1.2.3 Evaluando el impacto de las plagas y enfermedades 5.1.3 Plagas y Enfermedades de Semillas y Plntulas 5.1.3.1 Problemas de plagas y enfermedades en la semilla Problemas de siembra Depredacin por aves o roedores Problemas de dormicin de la semilla Hongos de semillas Chupadera (damping-off) 5.1.3.2 Plagas y enfermedades de semillas en germinacin y plntulas recin germinadas Chupadera posemergente (damping off) Dao por calor Dao qumico Gusanos trozadores Dao por aves Marchitamiento por Sirococcus 5.1.4 Plagas y Enfermedades del Sistema Radical de las Plantas 5.1.4.1 Plagas Picudos de la raz Gusanos telaraeros (incluyendo el anillador del arndano) Mosca europea Mosquita fungosa de alas oscuras 5.1.4.2 Enfermedades fungosas de la raz Pudricin de la raz por Fusarium Mohos blandos (o acuosos) Pudricin de la raz por Cylindrocarpon 5.1.4.3 Sobrecrecimientos no dainos en los sistemas radicales fidos de la raz Micorrizas viii 1 1 1 1 2 2 2 2 4 5 5 5 6 8 10 10 10 15 15 15 17 17 18 18 18 19 20 24 24 24 25 27 28 28 30 30 30 33 35 36 38 38 40 42 42 42 42
5.1.4.4 Enfermedades abiticas de la raz Tensin por temperatura Sustrato saturado de agua 5.1.5 Plagas y Enfermedades de la Parte Area 5.1.5.1 Enfermedades fungosas de la parte area Moho gris Pudricin de la raz por Fusarium Moho blando Otras enfermedades fungosas de la parte area 5.1.5.2 Insectos que afectan la parte area fidos caros-araa Mosquitas blancas Chinches Lygus Trips 5.1.5.3 Problemas abiticos que afectan la parte area de las plantas Dao por fertilizantes Dao por calor o sequa Dao qumico Contaminacin del aire 5.1.5.4 Problemas causados por otras plantas Malezas Criptgamas (musgo, algas y hepticas) 5.1.6 Plagas y Enfermedades Durante el Almacenamiento de Plntulas 5.1.6.1 Problemas durante el almacenamiento amortiguado Dao por fro Desecacin invernal Dao por animales 5.1.6.2 Problemas durante el almacenamiento en refrigeracin Moho del almacenamiento Botrytis 5.1.7 Estrategias para el manejo de Plagas y Enfermedades 5.1.7.1 Filosofa del manejo en lugar del control, manejo integrado de plagas y enfermedades 5.1.7.2 Exclusin: previniendo la entrada de plagas y enfermedades Seleccin del sitio Uso de semillas, plantas para trasplante y estacas certificadas Tratamiento a la semilla Tratamiento de los sustratos Esterilizacin de contenedores y de las superficies en el rea de cultivo Tratamiento del agua de riego Mantenimiento de barreras fsicas Siguiendo prcticas higinicas 5.1.7.3 Proteccin: protegiendo las plntulas de plagas y factores de tensin abiticos ya existentes Modificando el ambiente Prcticas de cultivo Manejo de microorganismos utilizando de sustratos supresivos Proteccin qumica 5.1.7.4 Erradicacin: eliminando las plagas y enfermedades luego de su desarrollo Eliminacin de individuos enfermos Remocin de malezas Quimioterapia: curacin de las plntulas enfermas con productos qumicos Desinfeccin del rea de cultivo 5.1.7.5 Resistencia: manejo de plagas mediante la gentica ix
43 43 43 45 46 46 49 49 49 50 50 50 51 52 53 54 54 55 56 56 57 57 60 62 62 62 63 64 66 66 68 68 69 69 70 70 72 74 76 76 76 76 76 77 77 78 79 79 79 79 80 80
5.1.8 Uso de plaguicidas 5.1.8.1 Implicaciones legales 5.1.8.2 Tcnicas de aplicacin Tratamientos a la semilla Saturaciones al sustrato Sprays lquidos Cebos y aerosoles 5.1.8.3 Uso seguro de plaguicidas 5.1.8.4 Almacenamiento de plaguicidas 5.1.8.5 Disposicin de productos qumicos peligrosos 5.1.9 Conclusiones y Recomendaciones 5.1.10 Referencias
82 82 82 82 82 82 83 83 84 84 86 87
5.2.1 Introduccin 5.2.1.1 Qu son las micorrizas? 5.2.1.2 Tipos de micorrizas Ectomicorrizas Ectendomicorrizas Micorrizas vesiculares arbusculares 5.2.1.3 Principales beneficios de las micorrizas 5.2.2 Situacin Actual de las Micorrizas en los Viveros Forestales que Producen en Contenedor 5.2.2.1 Resultados de la encuesta a viveros 5.2.2.2 Observaciones realizadas en los viveros del pacfico noroeste 5.2.2.3 Micorrizacin: Por qu algunas plantas son micorrizadas y otras no? 5.2.3 Cmo Verificar la Micorrizacin en las Plantas? 5.2.3.1 Ectomicorrizas 5.2.3.2 Ectendomicorrizas 5.2.3.3 Micorrizas vesiculares arbusculares
96 96 97 97 103 103 107 109 109 111 112 113 114 115 116
5.2.4 Fructificacin de Hongos Micorrzicos en Viveros Forestales que Producen en Contenedor 117 5.2.5 Determinando la Necesidad de Inoculacin Micorrzica 5.2.5.1 Beneficios en el vivero 5.2.5.2 Beneficios en la plantacin 5.2.6 Fuentes de Inculo y Tcnicas de Inoculacin 5.2.6.1 Inoculacin con suelo 5.2.6.2 Inoculacin con esporas 5.2.6.3 Inoculacin con micelios 5.2.6.4 Inoculacin vesicular arbuscular 5.2.6.5 Seleccin de hongos y variacin ecotpica 5.2.7 Evaluando el xito de la Inoculacin 5.2.7.1 Calificando la formacin micorrzica 5.2.7.2 Diseando las pruebas en campo 5.2.7.3 Consideraciones econmicas 5.2.8 Factores que Afectan el Desarrollo Micorrzico 5.2.8.1 Desarrollo de races 5.2.8.2 Fertilizacin 5.2.8.3 Riego x 119 119 119 122 122 122 127 128 130 139 139 139 140 142 142 143 144
5.2.8.4 Sustrato 5.2.8.5 Temperatura 5.2.8.6 Plaguicidas Esterilizantes Fungicidas Herbicidas Insecticidas y Nematicidas Recomendaciones generales sobre plaguicidas 5.2.9 Conclusiones y Recomendaciones 5.2.10 Referencias
145 145 146 146 146 147 147 147 149
xi

Captulo 1 Manejo de Enfermedades

Thomas D. Landis, Especialista en Viveros, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Dasonoma Estatal y Privada, Portland, Oregon, E.U.A.
Plagas
Landis, T.D. 1989. Disease and Pest Management. In: Landis, T.D.; Tinus, R. W.; McDonald, S. E.; Barnett, J. P. The Container Tree Nursery Manual, Volume 5. Agric. Handbk. 674. Washington, D. C.: U.S. Department Of Agriculture, Forest Service: 199.
5.1.1 Introduccin
Las plagas y enfermedades son una preocupacin constante para los administradores de los viveros forestales que producen en contenedor. Los administradores exitosos son los que se mantienen informados de los diferentes factores que pueden daar sus cultivos. Antes de comenzar a revisar estos agentes de dao y cmo se identifican y manejan, es necesario discutir algunos de los trminos ms utilizados para describir las enfermedades. 5.1.1.1 Definiciones Estrs, lesiones, enfermedades y daos. En el manejo de los viveros que producen en contenedores, es de suma preocupacin el crecimiento saludable de las plantas que podrn sobrevivir y desarrollar una vez establecidas en campo. El concepto de salud infiere una condicin ptima de la planta tanto fisiolgica como morfolgicamente, y el estrs es cualquier factor que llega a alterar su estado ptimo. Los fitopatlogos hacen una diferenciacin entre lesin y enfermedad basndose en la duracin del estrs. Una lesin es el resultado de un dao en un momento dado, tal como una helada severa que provoca un cambio temporal en la condicin normal de la planta. De acuerdo a la definicin clsica de enfermedad, un factor de estrs puede causar un efecto negativo continuo sobre el crecimiento de la planta antes de que pueda causar una enfermedad. Por lo tanto, la diferencia entre lesin y enfermedad est determinada por la duracin. Esta situacin es confusa, dado que algunos factores de estrs tales como el tiempo atmosfrico o daos provocados por animales, pueden causar lesiones o enfermedades (Fig. 5.1.1). Los insectos que se alimentan del follaje de las plantas constituyen una lesin (un evento nico, agudo), mientras que otros insectos tales como los fidos pueden causar una enfermedad, ya que se alimentan lentamente por un largo perodo (un problema crnico). En la definicin ms amplia de enfermedad, cualquier dao, sea por agentes no vivos o vivos, que interfieren con el proceso para la produccin de plantas sanas y vigorosas dentro de un ciclo estndar de produccin en el vivero, debe ser considerado como enfermedad. Por lo tanto, una definicin prctica de enfermedad es cualquier cambio permanente de la condicin fisiolgica o morfolgica normal que caracteriza a una planta saludable. El dao difiere de una lesin en que ste provoca prdidas econmicas como resultado de enfermedades biticas o abiticas. Estrs abitico vs. estrs bitico (plagas). Los factores de estrs que pueden producir enfermedades pueden ser tanto biolgicos (seres vivos) como ambientales (abiticos); los factores de estrs ambientales incluyen las deficiencias de nutrientes minerales, daos provocados por eventos climticos tales como heladas, lesiones mecnicas y daos qumicos (Tabla 5.1.1). Una gran cantidad de agentes biolgicos pueden provocar enfermedades, incluidos los hongos, bacterias, virus, animales y aun malezas, los cuales pueden provocar una reduccin del crecimiento debido a competencia por agua, luz o nutrientes minerales.
Tabla 5.1.1 Las enfermedades en los viveros forestales que producen en contenedor pueden ser provocadas tanto por factores biticos o por factores abiticos Factores biticos Factores de estrs abiticos Hongos Calor Bacterias Fro Virus Deficiencia de nutrientes Nemtodos Toxicidad por nutrientes Roedores Sequa Pjaros Exceso de humedad Venado /Alce Toxicidad por qumicos Caracoles Contaminacin del aire Malezas Lesiones mecnicas Algas Carencia de luminosidad Musgos Excesiva luminosidad Hepticas
Sin embargo, la definicin de plaga es subjetiva, debido a que un estrs biolgico llega a ser una plaga cuando tiene un efecto negativo sobre los humanos o sobre sus bienes materiales. Las plagas que producen enfermedades interfieren con los objetivos de los sistemas agrcolas; en los ecosistemas naturales no existen tales cosas como las plagas (Bomont, 1983). En los viveros que producen en contenedor, una plaga puede ser definida como cualquier factor de estrs bitico que puede producir enfermedad. Muchas de las plagas de los viveros no provocan problemas en los ecosistemas forestales, pero en los ambientes controlados de los viveros en contenedor, estos organismos normalmente inocuos pueden provocar enfermedades (ver la seccin 5.1.1.2). Los trminos plaga y patgeno son algunas veces utilizados indistintamente pero el trmino patgeno es acotado generalmente a los microorganismos que provocan enfermedades, tales como los hongos, bacterias y virus.
Figura 5.1.1 Las enfermedades en los viveros pueden ser definidas como el cambio permanente de la condicin normal de la planta, mientras que las lesiones son el resultado de un evento de dao nico. Algunos factores de estrs, tales como los insectos o el tiempo atmosfrico pueden provocar tanto lesiones como enfermedades.
Sntomas y seales. Aunque el trmino sntoma es usado comnmente para describir tanto sntomas como signos, existe una diferencia particular y significativa entre los dos trminos cuando se habla de la patologa de las plantas. Un sntoma es un trmino generalmente utilizado para describir la respuesta fisiolgica o morfolgica de la planta husped al factor de estrs. Los sntomas por enfermedad pueden ser obvios tal como una clorosis foliar o, ms sutilmente, una reduccin en el crecimiento. Los sntomas estn presentes tanto en las enfermedades biticas como en las abiticas. Las seales son evidencias reales de un organismo causal y por lo tanto solamente son encontrados en las enfermedades biticas. Por ejemplo, los micelios de un hongo que algunas veces son evidentes en la parte afectada de la planta por la enfermedad, son signos.
Aunque tanto los sntomas como las seales son utilizados en el diagnstico de enfermedades, las seales son ms tiles dado que implican un organismo especfico o grupo de organismos, mientras que los sntomas pueden ser provocados por una gran variedad de factores biticos o abiticos. (Ver la seccin 5.1.1.3 para ejemplos de sntomas y signos). Problemas por plagas y enfermedades. Una enfermedad o plaga llega a ser un problema cuando provoca prdidas econmicas considerables. Una plaga que provoca prdidas insignificantes generalmente no es considerada como un problema, dado que el costo del tratamiento no excede el beneficio econmico de su control. Por lo tanto, la definicin de problemas por enfermedad o plagas es subjetiva, dado que involucra una evaluacin del impacto econmico 2
real o potencial por parte del viverista. Un viverista prudente deber intentar identificar rpidamente todas las enfermedades y plagas en su cultivo antes que alcancen proporciones de dao. 5.1.1.2 Plagas y enfermedades en los viveros que producen en contenedor Tal como se pudo apreciar en la discusin anterior, las definiciones clsicas de las diferentes causas de las enfermedades de las plantas y las distinciones entre stas son bastante vagas y subjetivas. Desde el punto de vista prctico, muchos viveristas hacen la distincin entre enfermedades, causadas principalmente por patgenos microscpicos tales como los hongos y bacterias, y plagas, las provocadas por organismos macroscpicos tales como insectos y roedores. Siguiendo la definicin clsica de enfermedad, nosotros consideraremos a los efectos dainos de los factores de estrs abiticos como una enfermedad. Plagas. Muchas plagas son responsables de causar enfermedades en los viveros que producen en contenedor (tabla 5.1.1): los agentes comunes incluyen a hongos, insectos y nematodos, as como ciertas plagas bien conocidas como los caracoles, algas y malas hierbas. Otras especies vegetales tales como los musgos no son considerados generalmente como plagas, pero cuando stos compiten con el cultivo por espacio en el contenedor, provocando reduccin en el crecimiento o incluso la muerte de la planta, entonces constituyen una enfermedad. La encuesta realizada a los viveros solicit a los viveristas de los Estados Unidos y Canad, que reportaran sus principales plagas y problemas con enfermedades y que los catalogaran en orden de importancia. Interesantemente el 14% de las respuestas reportaron que contaban con experiencia sobre enfermedades o plagas menores; sin embargo, del resto de las encuestas se lograron enlistar 515 diferentes problemas. Las enfermedades fungosas fueron las de mayor importancia, con un 38% de las respuestas y, sorpresivamente, los insectos representaron un valor muy similar, con un 36%. El dao provocado por animales correspondi al tercer lugar, con un 16%, y las plagas de especies vegetales (incluyendo a las malas hierbas, algas, musgos y lquenes), tuvieron el cuarto sitio, con un 10% de las respuestas. Un desglose de la categora de hongos producto de la encuesta, revel cuatro principales enfermedades (tabla 5.1.2). Esta categora fue 3
dominada por dos enfermedades: el moho gris (39%) y la chupadera (damping-off) (25%), los cuales en forma conjunta engloban casi las dos terceras partes de los problemas de enfermedades.
Tabla 5.1.2. Enfermedades fungosas reportadas por los viveros forestales en los Estados Unidos y Canad Lugar Enfermedad % de viveros 1 Moho gris 39 2 Chupadera (damping-off) 25 3 Pudriciones de raz 15 4 Marchitamiento de la parte area 10 Total 89 Otras enfermedades fungosas 4 Enfermedades fngicas menos 7 importantes Fuente: Encuesta a viveros Tabla 5.1.3. Insectos y caros reportados por los viveros forestales en los Estados Unidos y Canad Lugar Plaga % de viveros 1 fidos 16 2 Gusanos trozadores 15 3 Picudos de la raz 10 4 Mosca europea 9 5 Mosco fungoso 8 6 Gusanos de la yema 6 7 caros 4 8 Mosquitas blancas 4 9 Chinches 3 Total 75 Otras insectos 10 Insectos de menor importancia 15 Fuente: Encuesta a viveros
En total fueron 19 diferentes tipos de insectos y plagas relacionadas (como los caros) los reportados en la encuesta (Tabla 5.1.3). Los fidos y los gusanos trozadores fueron la plaga ms comn, con un 16 y 15 % de ocurrencia reportada, respectivamente. El gorgojo de la raz, la mosca europea y el mosco fungoso integran un segundo grupo con valores del 8 al 10%. 10 plagas de insectos con menos de 1% de ocurrencia tambin fueron reportadas, lo cual indica que muchos tipos de insectos incidentales pueden causar enfermedades en los viveros. Asimismo, un nmero significativo de respuestas (15%) report que sus problemas con insectos no eran significativos. Las enfermedades biticas provocan infecciones que pueden dispersarse fcilmente de planta en planta; este efecto de multiplicacin puede ocurrir rpidamente en un ambiente favorable como el de los viveros, y comnmente llega a ser un problema serio. Muchos hongos patgenos inician como saprfitos, los cuales se alimentan del tejido muerto de las plantas y despus invadir tejido vivo y causar la enfermedad. Los insectos pueden incrementar su poblacin en las malezas y posteriormente invadir el cultivo.
Tabla 5.1.4. Problemas de enfermedades abiticas reportados por los viveros forestales en Estados Unidos y Canad Lugar Factor de estrs ambiental Clase de factor de estrs % de viveros 1 Fro, tiempo atmosfrico hmedo durante la estacin de crecimiento Temperatura 15 2 Calor Temperatura 15 3 Baja luminosidad durante la estacin invernal de crecimiento Luz 11 4 Deficiencia de nutrientes o toxicidad Nutriente 11 5 Fro Temperatura 8 6 Problemas con pH Nutriente 8 7 Distribucin de agua Agua 6 8 Dao por sales Nutriente 6 9 Invierno seco Agua 6 10 Contaminacin del aire Qumico 3 11 Viento Agua/mecnico 3 12 Clima variable --2 13 Luz solar intensa Luz 2 14 Interrupcin del fotoperodo por la luz exterior Luz 2 15 Agua de riego fra Agua 2 TOTAL 100
Fuente: Encuesta a viveros
Enfermedades abiticas: Cualquier factor de estrs ambiental puede provocar enfermedades cuando afecta en forma negativa el crecimiento de la planta. En la tabla 5.1.1 se incluyen algunos de los factores abiticos de estrs ms comunes. Algunos de estos factores calor, agua y nutrientes minerales son requeridos para el crecimiento normal de la planta, pero pueden inducir estrs fisiolgico cuando alcanzan niveles extremos. Otros factores abiticos como por ejemplo la contaminacin del aire comnmente alteran el ambiente normal de los viveros que producen en contenedor. Los daos mecnicos pueden ocurrir durante el manejo de la planta, por lo cual es importante darse cuenta que los incidentes menores pueden provocar daos a las plantas suculentas. En la encuesta se reportaron 15 enfermedades abiticas (tabla 5.1.4). Los problemas relacionados con la temperatura representaron cerca del 60% de los factores de estrs, y los problemas con nutrientes, incluidos daos por pH y sales tambin resultaron comunes. La baja intensidad de la luz solar durante el crecimiento del cultivo durante el invierno, fue el problema principal de los relacionados con la luz, especialmente en los viveros localizados en altas latitudes. Las enfermedades abiticas no son infecciosas, dado que no pueden dispersarse de una planta a otra. Sin embargo, la mayor influencia del estrs abitico es que puede debilitar a la planta hospedante y predisponerla al ataque de patgenos biticos. Las prcticas culturales aplicadas inapropiadamente, como el riego o la fertilizacin, pueden terminar en enfermedades abiticas.
Mucha gente tiende a subestimar las enfermedades abiticas y a centrarse en los agentes ms tradicionales de enfermedades biolgicas, tales como los hongos o los insectos. Sin embargo, Sutherland et al. (1982) reportaron que, para tres de cuatro especies de conferas, las enfermedades abiticas fueron ms comunes que las biticas, en muestras enfermas que fueron remitidas al laboratorio de fitopatologa (Fig. 5.1.2). Los especialistas en plagas y enfermedades determinan que las enfermedades abiticas son muy importantes en la patologa de los viveros, debido a que la mayora de las enfermedades de las plantas o son causadas directamente por los factores abiticos o estn indirectamente relacionadas a la predisposicin por factores ambientales.
Figura 5.1.2. Las enfermedades abiticas fueron ms comunes que las enfermedades biticas (o dao por insectos) en tres de cuatro especies de conferas, con base en muestras recibidas en un laboratorio de diagnstico de plagas (modificado de Sutherland et al.,1982)
una relacin bidireccional, entre la planta hospedero y el estrs ambiental adverso (fig. 5.1.3). Las enfermedades abiticas pueden desarrollarse repentinamente como el resultado de un dao nico provocado por un incidente climtico, tal como una helada, o gradualmente como la prdida de crecimiento (difcil de detectar) derivada de una disminucin de los factores ptimos ambientales, tales como una deficiencia en los nutrientes minerales. Desarrollo de enfermedades biticas. Dado que los viveros que producen en contenedor son ambientes artificiales, los cuales en su inicio no contienen enfermedades endmicas, los agentes potenciales para el desarrollo de enfermedades deben ser introducidos dentro del vivero. Las plagas pueden introducirse de muchas formas: en el sustrato, en el agua de riego, en los contenedores reutilizables, en el germoplasma (semillas, trasplantes, estacas, entre otros), suelo o sustrato contaminado por las herramientas, etc., y por plagas que por sus propios medios de movilidad ingresan directamente al rea de crecimiento (para mayor informacin refirase a la seccin 5.1.7.2). El desarrollo de las enfermedades biticas en el vivero puede ser ilustrada de una mejor forma mediante un ejemplo, como la enfermedad del moho gris, la cual es provocada por el hongo Botrytis cinerea (fig. 5.1.4). Para una mejor discusin sobre esta enfermedad, refirase a Coley-Smith et al (1980); Sutherland y van Eerden (1980) y James (1984). Botrytis cinerea es un saprfito agresivo que coloniza plantas muertas o material de desecho, para posteriormente infectar a las malezas u otras plantas alrededor del rea de crecimiento (fig. 5.1.4A). Este hongo produce una gran cantidad de esporas, que son transportadas por el viento hacia el interior del vivero mediante el sistema de ventilacin (fig. 5.1.4B). Esta inoculacin area se deposita sobre el follaje de las plantas para posteriormente germinar sobre el follaje seco o daado, una vez que se presenta condiciones de humedad (fig. 5.1.4C). El hongo puede extenderse rpidamente sobre el tejido daado o en el follaje inferior de las plantas donde existen condiciones de sombra, el cual tpicamente se deseca luego del cierre de copas de las plntulas. El mayor impacto de Botrytis cinerea ocurre cuando el hongo invade el tallo principal de las plantas, provocando un cncer (fig. 5.1.4D). Este cncer eventualmente anillar el tallo provocando la muerte descendente o la muerte de la planta.
Figura 5.1.3 Las enfermedades biticas son el resultado de la interaccin de la plaga, la planta hospedante y el ambiente (el clsico tringulo de la enfermedad). Las enfermedades abiticas son el resultado de los efectos adversos del estrs ambiental y la planta hospedante. Nota del traductor: la figura se ha traducido tal cual de la fuente original.
5.1.1.3 Desarrollo de las enfermedades en los viveros Los viveros forestales que producen en contenedores ofrecen una oportunidad inigualable para realizar estudios sobre el desarrollo de enfermedades. Los invernaderos cuentan con ambientes artificiales que al principio estn libres de plagas, e inicialmente tampoco tienen la presencia de las enfermedades que comnmente se encuentran en los viveros que producen a raz desnuda, por lo que todas las plagas son introducidas. Las enfermedades biticas provocadas por estas plagas en los ambientes controlados, carecen de los controles de poblacin que se encuentran en los ambientes naturales. Las enfermedades abiticas incluso se llegan a desarrollar ms rpidamente en los viveros que producen en contenedor, probablemente debido a la suculencia de las plantas. Factores involucrados en el desarrollo de enfermedades. Las enfermedades biticas tradicionalmente han sido descritas utilizando el tringulo de las enfermedades, el cual ilustra las interrelaciones entre la plaga, el hospedero y el ambiente (fig. 5.1.3). An y cuando muchas enfermedades aparentan estar involucradas solamente con la planta hospedante y la plaga, los factores ambientales siempre estn involucrados en algn grado. El estrs ambiental puede debilitar la planta y predisponerla al ataque de las plagas, o incluso un ambiente en particular puede favorecer el desarrollo de stas, permitindoles desarrollarse a niveles dainos. Con la eliminacin de las plagas biolgicas, las enfermedades abiticas pueden ser vistas como 5
Los sntomas del moho gris son la necrosis del follaje y el cncer en el tallo, y las seales son el micelio grisceo y la presencia de conidiosporas en la superficie del follaje daado (Fig. 5.1.4D). Las esporas provenientes de la planta daada pueden llegar a ser una fuente de inoculacin aerotransportada, promoviendo la dispersin secundaria de una enfermedad, que se presentar en la siguiente etapa de crecimiento (Fig. 5.1.4). El hongo es capaz de sobrevivir bajo condiciones adversas durante el invierno o entre estaciones de crecimiento, mediante la formacin de estructuras latentes especiales en las plantas infectadas o en el tejido de las malezas, llamados esclerocios. Los esclerocios pueden permanecer en el sustrato o en los desechos de las plantas dentro del rea de crecimiento y eventualmente son capaces de producir esporas, cuando las condiciones ambientales su vuelven favorables (Fig. 5.1.4E). La produccin de las esporas dispersadas por el viento, completa el ciclo de la enfermedad (Fig. 5.1.4). El desarrollo de otras enfermedades biticas en los viveros, conceptualmente es muy similar al del moho gris, en el sentido de que el problema es introducido al ambiente libre de los mismos, promoviendo el desarrollo de la mayora de las enfermedades biolgicas. La importancia del ambiente en las enfermedades del vivero. Un vivero que produce en contenedor est diseado para optimizar todos los factores ambientales que afectan el crecimiento de las plantas. Las semillas se siembran en un suelo artificial, formulado especialmente para producir un medio fsico y qumico ideal, el cual comnmente se encuentra libre de patgenos. Las reas de crecimiento son diseadas para regular la luz solar, temperatura y viento. Los invernaderos completamente automatizados cuentan con controles que permiten mantener los niveles de humedad, temperatura, dixido de carbono y los requerimientos de luz, en valores ideales. Los niveles de humedad y nutrientes son cuidadosamente monitoreados y mantenidos a niveles ptimos. La densidad de crecimiento de las plantas es controlada por el tamao de los contenedores y su distribucin espacial. En este tipo de viveros se puede acelerar el crecimiento de las plantas, logrando producir un cultivo en menos de un ao, comparado con los viveros que producen a raz desnuda, los cuales tienen rotaciones de cultivos que van de uno a tres aos. Desafortunadamente, un ambiente diseado para producir plantas en forma acelerada, tambin favorece el desarrollo de muchas enfermedades 6
biticas y abiticas. Landis (1984) discute muchos de los factores que pueden producir condiciones potenciales para la presencia de enfermedades en los viveros de contenedor, dentro de los cuales se tienen: Clima favorable: Temperatura moderada, alto nivel de humedad y mnima incidencia de viento, son condiciones ideales para muchas enfermedades. Alta densidad. Comparado con la densidad ideal 2 2 de 161 a 269 plantas/m (15 a 25 plantas/ft ) para un vivero que produce a raz desnuda, la densidad en un vivero que produce en contenedor es mucho mayor, con 1,076 plantas/m2 (100 plantas/ft2). Monocultivo. En la mayora de los viveros que producen en contenedor, el cultivo consiste de una o varias especies estrechamente relacionadas y, ms aun, los lotes de plantas estn integrados con la misma base gentica. Para empeorar ms esta condicin, todas las semillas son sembradas al mismo tiempo y, por lo tanto, las plantas siempre tienen la misma etapa de crecimiento. El crecimiento acelerado promueve la suculencia. El crecimiento acelerado que se obtiene en un vivero de contenedores, comnmente promueve el desarrollo de grandes clulas de paredes delgadas que son muy suculentas; por lo tanto este tipo de plantas son muy susceptibles al estrs abitico y como consiguiente al ataque de enfermedades.
Figura 5.1.4A. Las malezas en el exterior del rea de crecimiento pueden ser una fuente de inoculacin de Botrytis cinerea
5.1.4B. Las esporas diseminadas por el viento (conidios) son la principal fuente de dispersin de Botrytis cinerea (cortesa de L.S. Gillman, USDA Forest Service).
B
Figura 5.1.4D. Diagnstico del moho gris: los sntomas incluyen necrosis foliar (A), cncer del tallo (B) y como sea, la presencia del micelio grisceo del hongo con conidiosporas.
Figura 5.1.4C. Las infecciones de Botrytis usualmente inician sobre el tejido daado de la planta en presencia de humedad libre. Figura 5.1.4E. Entre cultivos, Botrytis cinerea forma complejas estructuras denominados esclerocios (flecha), los cuales pueden producir esporas conidiales, cuando las condiciones ambientales son favorables para su desarrollo.
Ambiente estril. El ambiente controlado en un vivero de contenedores ha sido diseado para la exclusin de plagas y enfermedades: el sustrato es 7
considerado esencialmente estril y, tanto las superficies del rea de produccin como los contenedores son usualmente esterilizados entre cultivos. Estas condiciones pueden conducir a un rpido desarrollo de enfermedades y su dispersin, dado que no existe la parte complementaria de competidores, depredadores naturales o dispositivos ambientales que permitan controlar las poblaciones de plagas y enfermedades. Este efecto es conocido como aspiradora biolgica, comentado por Baker (1957). Insectos tales como la mosca blanca cuya reproduccin es potencialmente rpida, puede provocar niveles de dao en un corto tiempo, en los viveros que producen en contenedor. El viverista deber estar consciente de este dao potencial y mantenerse atento a la aparicin de nuevas plagas o enfermedades. Asimismo, deber establecer un adecuado programa de cultivo, que permita crecimientos vigorosos y balanceados. Las condiciones ambientales debern supervisarse muy de cerca y utilizar sistemas de alarma para prevenir contra posibles daos por el clima. 5.1.1.4 Discusin sobre plaguicidas y tcnicas de control qumico. En esta publicacin son mencionados una gran variedad de plaguicidas, pero el lector deber entender que dicha mencin no debe ser interpretada como un aval o recomendacin por parte del Servicio Forestal, del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La informacin mediante control qumico se presenta como revisin bibliogrfica, por lo cual no se incluyen nuevos resultados de investigaciones y, por lo tanto, ningn tipo de recomendacin sobre un plaguicida en especfico es hecha. Marcas comerciales y nombres de ingredientes activos (o nombres comunes), de ciertos qumicos, son mencionados slo para ilustrar cules plaguicidas se utilizaron en el pasado de manera exitosa o no. Se espera que este tipo de informacin pueda auxiliar a los viveristas a fin de que puedan tomar decisiones de manera consciente, sobre los usos potenciales de los plaguicidas. Dado que este manual puede ser utilizado en diferentes estados y pases, no se incluye una relacin de los productos qumicos que estn legalmente registrados para su uso. El registro es un proceso dinmico, por lo cual sera casi imposible mantener actualizado este tipo de informacin. Una lista completa de plaguicidas usados en las semillas y las plantas forestales producidas en vivero puede ser localizada en Hamel (1983). Antes de utilizar cualquier 8
plaguicida, los viveristas debern contactar con los especialistas de la zona para obtener informacin sobre el uso y registro local. El manejo de un vivero moderno demanda la utilizacin responsable de plaguicidas. Los productores debern enterarse de todas las implicaciones del uso e impacto de los plaguicidas antes de implantar su uso. Las implicaciones del uso de los plaguicidas son discutidos a detalle en la seccin 5.1.8.
Reservorio de Enfermedades Malezas infectadas fuera del rea de crecimiento Fig. 5.1.4A
rea de Crecimiento
Inculo Esporas conidiales dispersadas por el viento Fig. 5.1.4B
Etapa de receso Esclerocios o micelios en plntulas muertas o en malezas Fig. 5.1.4E
Dispersin secundaria Esporas provenientes de plantas infectadas Fig. 5.1.4B
Facilitacin de la infeccin Hojas senescentes o dao foliar, con agua libre Fig. 5.1.4C
Desarrollo de enfermedades Sntomas 1. Necrosis foliar 2. Cnceres en el tallo Seas 1. Micelio gris 2. Conidiforos Fig. 5.1.4B
Figura 5.1.4 Un ejemplo del desarrollo de una enfermedad en un vivero que produce en contenedor: la del moho gris, provocada por el hongo Botrytis cinerea (Vea las figuras 5.1.4A-E).
5.1.2 Diagnstico de Problemas de Plagas y Enfermedades

El diagnstico consiste de una bsqueda sistemtica de las causas de la enfermedad o problemas de plagas, reconociendo sntomas, seales y patrones de ocurrencia (Peterson y Smith, 1975). El diagnstico de enfermedades en un vivero que produce en contenedores consiste de tres etapas: 1) Identificacin de la enfermedad, 2) Diagnstico de la causa real, y 3) Determinacin del impacto de la enfermedad sobre la produccin. 5.1.2.1 Identificando las plagas y enfermedades en el vivero La identificacin de plagas y enfermedades requiere un cierto grado de experiencia y entrenamiento. Los trabajadores del vivero requerirn de conocimientos bsicos sobre la fisiologa y morfologa de las plantas, antes de que sean capaces de detectar esas pequeas alteraciones en la condicin normal de la planta, que constituyen una enfermedad. Este conocimiento puede provenir tanto de la experiencia lograda a travs de los aos, como de la capacitacin formal, aunque una situacin ideal es que los trabajadores tengan una combinacin de ambas. La educacin formal sobre horticultura y fisiologa de las plantas proporciona un excelente respaldo conceptual, pero de ninguna manera ser un substituto de la experiencia lograda directamente en el vivero. Esta experiencia con las plantas producidas en los viveros de contenedor, en todas sus etapas, es necesaria para reconocer rpidamente cundo las plantas presentan condiciones anormales. Las deteccin temprana es extremadamente importante para controlar las plagas y enfermedades, especialmente para los programas del Manejo Integrado de Plagas (MIP). Los viveristas debern adoptar una actitud de vigilancia y realizar inspecciones peridicas del cultivo, a fin de determinar de manera temprana posibles problemas. Muchas plagas son difciles de erradicar una vez que se han logrado establecer. Davidson et al. (1988) recomiendan tres diferentes tcnicas para el reconocimiento de plagas de insectos: inspeccin visual, uso de matamoscas y con trampas. Parrilla (1987) recomienda inspecciones de las poblaciones de insectos plaga en el vivero mediante cintas adhesivas de color amarillo, colocadas a lo largo del invernadero, para determinar si existen incrementos de poblaciones dainas de estos insectos. Baker (1986) presenta una gua til de identificacin de insectos dainos en invernaderos, mediante cintas adhesivas. La mayora de las plagas y enfermedades que afectan a las plantas producidas en viveros de contenedor, presentan sntomas que son fcilmente identificables, como la decoloracin del follaje, sin embargo, muchos problemas no llegan a ser evidentes hasta que los daos provocados son irreversibles. Esto es particularmente cierto para las enfermedades o plagas de insectos que daan a las races, ya que los sntomas foliares slo se presentan despus de que estas ltimas han sido severamente daadas. Un escaso manchado foliar o la reduccin imperceptible de crecimiento, son factores especialmente difciles de diagnosticar, a menos que el productor cuente con estndares de crecimiento para su comparacin. La medicin de la altura del tallo, dimetro y peso seco de las plantas, son actividades que tendrn que realizarse con periodicidad, a efecto de elaborar curvas de crecimiento para cada especie, de forma tal que pueda establecerse un patrn normal de crecimiento. De esta forma, los subsecuentes cultivos podrn ser comparados con estos estndares, para identificar problemas potenciales. 5.1.2.2 Etapas en el diagnstico de plagas y enfermedades Una aproximacin sistemtica para el diagnstico de plagas y enfermedades es una accin muy efectiva, por lo que Bohomont (1983) y Paterson et al. (1975) proporcionan un procedimiento detallado. Blanchard y Tattar (1981) analizan los aspectos tcnicos para el diagnstico de enfermedades, incluyendo el manejo de especimenes. Por su parte, Streets (1972) presenta un manual completo para el diagnstico de enfermedades de las plantas. El siguiente procedimiento es recomendado por tal autor, y requiere de contar slo con una lupa de 5 a 10 aumentos, una navaja afilada y una actitud analtica y observadora. Streets (1972) establece que para realizar el diagnstico de enfermedades, el atributo ms importante es la habilidad para observar cuidadosamente. Si es posible, realice el diagnstico conjuntamente con otros trabajadores del mismo vivero, especialmente con los involucrados en las labores culturales diarias, dado que ellos pueden ser capaces de relacionar los sntomas de la enfermedad con algunos incidentes climticos o culturales recientes. 1. Verifique todas las partes de las planta para detectar sntomas y determinar qu partes estn siendo afectadas. Los sntomas foliares son frecuentemente un indicador de enfermedad en la raz (Fig. 5.1.5), as que
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extraiga la planta del contenedor y verifique cuidadosamente el sistema radical. Observe el patrn de los sntomas en la planta e intente responderse: Est una parte del tallo o de la raz ms afectada que otra? (Fig. 5.1.6). Determine si los lotes de plantas de todas las especies o de la misma especie estn afectados de la misma forma. Las enfermedades abiticas usualmente afectan a diferentes tipos de especies o plantas, mientras que las enfermedades biticas con frecuencia se restringen a una especie (Tabla 5.1.5). El estrs ambiental no es discriminatorio, sin embargo las enfermedades biticas comnmente se presentan en hospederos especficos. Sin embargo, existen excepciones a esta regla general. Las bajas temperaturas pueden daar ms a ciertas especies o ecotipos, y aparentemente hay una predisposicin gentica para otro tipo de daos abiticos, tal como la fototoxicidad de los plaguicidas (Fig. 5.1.7). Cuando la afectacin se presenta en una sola planta, de manera ocasional, el problema usualmente es gentico (Fig. 5.1.8). Observe el patrn de los sntomas de la enfermedad dentro del rea de crecimiento. Determine si el patrn de la enfermedad se presenta de manera aleatoria o regular (Tabla 5.1.5). Que secciones del rea de crecimiento estn siendo afectadas?; Estas reas estn relacionadas a labores culturales como el patrn de riego o a las caractersticas estructurales en el rea de crecimiento? Los problemas abiticos comnmente son expresados en un patrn regular, que puede ser correlacionado con algunos factores culturales, tales como las charolas (Fig. 5.1.9) o con la posicin sobre la mesa (5.1.10). Las enfermedades biticas con frecuencia inician mostrando una distribucin aleatoria, debido a que se desarrollan de inculos introducidos aleatoriamente por el aire o las semillas (Fig. 5.1.11). Las enfermedades en manchones (Fig. 5.1.12) son posibles de diagnosticar, dado que resultan usualmente de una dispersin secundaria o de una enfermedad bitica. Verifique los diferentes sntomas de las plantas con la ayuda de una lupa para encontrar seales de enfermedades biticas. El micelio del hongo o los cuerpos reproductores algunas veces son visibles sobre el tejido afectado (Fig. 5.1.13). Sin embargo, los insectos comnmente se ocultan en el rea de crecimiento, particularmente en el sustrato. Recolecte especimenes de
cualquier plaga potencial identificacin posterior.
para
una
Figura 5.1.5 Los sntomas foliares, tales como lal constriccin y las puntas quemadas en esta planta de Pseudotsuga menziesii, son con frecuencia un indicador de dao a la raz.
Figura 5.1.6 El dao abitico se expresa algunas veces con un patrn definido, tal como el dao por exceso de calor en el lado derecho de esta planta.
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Tabla 5.1.5 Caractersticas de las enfermedades utilizadas para determinar si fueron causadas por factores biticos o abiticos. Caractersticas Tipo de enfermedad de la enfermedad Abitica Bitica Hospedante Con frecuencia afecta a diferentes especies y en diferentes edades de las plantas Usualmente restringida a una especie y a una clase de edad
Sntomas Patrn dentro del rea de crecimiento
Regular: Espacialmente algn factor ambiental Rpida y uniforme
relacionado
Inicialmente localizada en forma aleatoria Relativamente lenta e irregular La evidencia de la enfermedad puede estar presente
Tasa de crecimiento Seales
No existen evidencias de la enfermedad
Dispersin
Relacionada con un dispersin secundaria
incidente,
sin
La dispersin se presenta en forma paulatina si las condiciones son adecuadas
Fuente: modificado de Sutherland y van Eerden (1980).
Figura 5.1.7 El patrn de dao disperso en esta prueba de progenies de diferentes selecciones de pino blanco, demuestra que algunos tipos de dao abitico estn correlacionados con diferencias genticas en la tolerancia al estrs.
Figura 5.1.8 Los problemas genticos son expresados como plantas individuales, sintomticas y dispersas.
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5.
Siempre considere la posibilidad de una enfermedad abitica. Verifique los antecedentes culturales y climticos y pregunte a los trabajadores del vivero acerca de cualquier incidente fuera de lo comn. Examine el sustrato para posibles evidencias de condiciones adversas tales como excesos de humedad (olores cidos o excesivo crecimiento de algas), o presencia de salinidad (costras de sal sobre el contenedor, especialmente alrededor de los hoyos inferiores de drenaje).
Figura 5.1.9 Los problemas abiticos algunas veces provocan patrones homogneos de la enfermedad. En este caso slo ciertos bloques de plantas se encuentran achaparrados.
Figura 5.1.10 Los sntomas que se restringen a un rea en particular del vivero o de la cama de crecimiento, son comnmente provocados por problemas abiticos, En este caso se muestra una seccin de plantas desecadas debido a una fuga del ducto de calor, por debajo de la cama.
6. Establezca el historial de enfermedades. Cundo fue la primera vez que aparecieron los sntomas?, Este es un problema nuevo o ha sido observado con anterioridad?. Intente correlacionar estos hechos con antecedentes culturales o climticos. Las enfermedades abiticas con frecuencia estn relacionadas con un incidente de dao en particular, y sus sntomas comnmente se desarrollan con rapidez, mientras que las enfermedades biticas se desarrollan ms lentamente, y pueden dispersarse con el tiempo si las condiciones ambientales son favorables (Tabla 5.1.5). 7. Documente sus anlisis de los problemas por plagas con observaciones por escrito y si es posible con fotografas a color. Muchas veces los sntomas o seales pueden cambiar con el tiempo, u otros organismos saprofticos pueden colonizar el tejido afectado y ocultar la verdadera causa del problema. Recolecte plantas enfermas y envelas a un especialista en enfermedades para su confirmacin.
Figura 5.1.11 Las enfermedades biticas comnmente se muestran en un patrn aleatorio. En este ejemplo, las plantas sintomticas dispersas fueron infectadas por un hongo fitopatgeno que venia con la semilla.
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el momento en que los sntomas llegan a ser obvios, el insecto se ha ido. El diagnstico del dao a las races, provocado por insectos, es especialmente difcil debido a que muchos insectos que se alimentan de las races, tal como los picudos de la raz tienen larvas que viven en el sustrato, y los adultos son activos durante la noche. Muchas veces estos problemas pueden ser diagnosticados mediante inspecciones de su poblacin dentro del rea de crecimiento. Dado que stos son mviles y de actividades nocturnas, la presencia y abundancia de muchas plagas pueden ser determinadas mediante trampas con feromonas, las cuales atraen a los adultos. Despus de haber completado la investigacin de enfermedades, es una buena idea contactar con otros viveristas de la zona y observar si ellos han tenido problemas similares. Pudiera ser que los problemas por plagas o enfermedades ya han sido identificados, y que los controles o medidas efectivas han sido ya probados y establecidos.
Figura 5.1.12 Las enfermedades en manchones o grupos de plantas sintomticas, representan otro de los patrones aleatorios de la enfermedad, tpico de enfermedades biticas. Los problemas por plagas de insectos son particularmente difciles de diagnosticar, dado que para
Figura 5.1.13. Las enfermedades no siempre pueden ser diagnosticadas en forma definitiva solamente por los sntomas; esta decadencia del tallo (sntoma) pudo haberse provocado por cualquiera de dos hongos patgenos. Un diagnstico positivo requerir cultivar el hongo a partir del picnidio negro (signo crculo) e identificarlo, basndose en las caractersticas de las esporas ya sea de Sphaeropsis sapinea (A) o Sirococcus strobilinus (B).
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Asistencia para los problemas de plagas y enfermedades. Los encargados experimentados de viveros pueden diagnosticar enfermedades comunes y problemas de plagas en sus viveros e iniciar tratamientos probados. Sin embargo, aunque es una buena idea contar con diagnsticos tentativos, se requerir confirmarlos con un especialista, dado que la mayora de las enfermedades de los viveros son relativamente complicadas y pueden involucrar a ms de una plaga o enfermedad, o a un factor de estrs ambiental de predisposicin. El diagnstico preciso de la enfermedad es esencial para que sean diseadas medidas de control apropiadas, ya que un diagnstico inadecuado podra conducir a prdidas adicionales de plantas si se aplica un tratamiento errneo. Muchas enfermedades fungosas no pueden ser diagnosticadas con precisin hasta que el organismo causal es aislado del tejido daado y desarrollado en un medio artificial, debido a que los sntomas de muchas enfermedades son similares. Por ejemplo, una decadencia del tallo de conferas en particular puede ser provocada por alguno de los dos siguientes hongos: Sirococcus spp. o Sphaeropsis spp. Estos hongos pueden ser diferenciados slo microscpicamente mediante el examen de sus cuerpos reproductores en cortes frescos de tejido infectado o de cultivos: las esporas de Sphaeropsis son ms grandes y oscuras que las de Sirococcus (Fig. 5.1.13). Este procedimiento de aislamiento e identificacin taxonmica requiere de equipo de laboratorio especializado, y de tcnicas de un fitopatlogo. Existe disponibilidad de asistencia por parte de diferentes fuentes para atender problemas de plagas y enfermedades, incluyendo especialistas privados, organizaciones gubernamentales regionales y estatales, el servicio de extensin proveniente de Universidades Agrcolas Estatales, as como Organizaciones Forestales Federales. Los especialistas en plagas del Gobierno de los Estados Unidos, se encuentran localizados en las oficinas regionales de la Divisin Forestal Estatal y Privada del Servicio Forestal del Departamento de Agricultura. Los viveros canadienses pueden contactar a los especialistas en las oficinas locales del Servicio Forestal Canadiense o al personal extensionista de cada provincia. Recoleccin, almacenamiento y empacado de muestras de enfermedades. La mayora de los diagnsticos de plagas y enfermedades requieren un examen cuidadoso de las plantas afectadas por un especialista, por lo que las muestras deben ser recolectadas y empacadas para ser enviadas a un 15
laboratorio para su diagnstico. La obtencin de muestras y su manejo es comentado por Streets (1972) y consiste de las siguientes etapas: 1. Recolecte muestras tan pronto los sntomas sean evidentes, especialmente cuando se desarrollan seales. Si se demora la recoleccin, pueden llegar a establecerse organismos secundarios y disfrazar los sntomas de la enfermedad principal o problemas con insectos. Muestree plantas completas, de forma tal que el especialista pueda examinar todas las facetas de la enfermedad. Si es posible recolecte un conjunto de plantas que muestren el proceso gradual de la enfermedad, desde plantas sanas hasta severamente daadas; esto permitir al especialista realizar comparaciones relativas y estimar el impacto de la enfermedad. De ser posible deje las plantas en los contenedores para que las plagas en el sustrato o las evidencias en los contenedores puedan ser examinadas. Proteja las muestras del deterioro provocado por el calor o desecacin colocndolas en bolsas de plstico y almacenndolas en refrigeracin. Los insectos debern ser colocados en una botella con orificios para su aireacin, con material vegetal en la base, que sirva como alimento. Asegrese de que todas las muestras sean identificadas adecuadamente con la especie, lote de semilla, edad, fecha, descripcin de los sntomas y seales, y cualquier otra informacin de utilidad, tal como la ubicacin dentro del rea de crecimiento, las prcticas culturales realizadas previamente y las condiciones climticas. Utilice un lpiz en todas las etiquetas pues la tinta frecuentemente se chorrea por la humedad en la bolsa. Integre una descripcin escrita del problema de la enfermedad e incluya su diagnstico tentativo, y si es posible incluya fotografas a color de los sntomas. Empaque las muestras y envelas al laboratorio tan pronto como le sea posible. El mejor procedimiento es establecer contacto con el especialista para manejo y solicitar instrucciones de embarque.
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5.1.2.3 Evaluando el impacto de las plagas y enfermedades. El hecho de que en un vivero existan plagas o enfermedades no necesariamente significa que afectarn la produccin, por lo que es necesario realizar una evaluacin del impacto. Los problemas
por plagas y enfermedades pueden no ser econmicamente serios si se mantienen en un nivel pequeo, o si pueden ser controlados lo suficientemente temprano y si la prdida de produccin se mantiene dentro de los factores de sobre siembra previstos. El impacto de las plagas o enfermedades se refleja en prdidas econmicas, y puede ser medido en trminos de prdida de crecimiento esperado o directamente por mortalidad de las plantas. Una forma simple es inventariar las plantas muertas, pero las reducciones en el crecimiento son ms difciles de cuantificar. Si esta prdida es lo suficientemente severa, las plantas no alcanzarn la medida deseada dentro del ciclo de produccin normal del cultivo, y por lo tanto podrn ser desechadas. Si algunas de las plantas enfermas slo presentan achaparramiento pero tienen el potencial de desarrollarse, podrn ser mantenidas para un crecimiento adicional y, por lo tanto, el principal impacto de la enfermedad se deber al costo de un mayor tiempo para lograr el crecimiento adicional. Cuando la enfermedad es contagiosa, las plantas comnmente debern ser desechadas an y cuando la infeccin que se presente sea de menor importancia. Algunas plantas fungosas, tales como Botrytis cinerea, pueden derivar en mohos agresivos. El procedimiento normal para determinar el impacto de las plagas o las enfermedades, es realizar un inventario de todos los lotes de plantas afectados y un conteo directo, o bien una estimacin estadstica para calcular el porcentaje de prdida de plantas. Con la finalidad de lograr un entrenamiento de todo el personal del vivero que pueda determinar el grado de afectacin y establecer categoras, ser necesario consultar a un especialista en plagas y enfermedades. Dicha categorizacin puede ser eliminar, retener y embarcable. Un factor de complicacin con muchas enfermedades fungosas es que las plantas pueden estar infectadas y no mostrar sntomas de afectacin; esta infeccin latente es extremadamente difcil de diagnosticar aun por los mismos patlogos. Algunas veces es recomendable realizar una segunda revisin para identificar estas infecciones latentes. La informacin proveniente del impacto por plagas y enfermedades debe ser utilizada para realizar acciones de manejo, involucrando medidas de control teraputico para el cultivo actual, as como para apoyar un plan de medidas preventivas y de control para futuros cultivos.
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5.1.3 Plagas y Enfermedades de Semillas y Plntulas

Las semillas y las plntulas son ms susceptibles a las plagas y enfermedades, durante el intervalo de tiempo entre la preparacin de la semilla (por ejemplo, la estratificacin) y cuando las recin emergidas plntulas forman tejido leoso en los tallos. Como es el caso para muchos organismos, las plntulas son menos resistentes a toda forma de tensin durante sus etapas iniciales de desarrollo. La identificacin de enfermedades y plagas, y su diagnstico, puede ser difcil durante las etapas de germinacin y emergencia, pues la semilla en geminacin no es visible. Los problemas por plagas y enfermedades se pueden desarrollar y propagar rpidamente durante este periodo, y las plntulas suculentas pueden resultar muertas en pocos das. Durante este periodo, los viveristas deben estar particularmente alertas para detectar problemas, con el propsito de prevenir prdidas cuantiosas de plntulas. Las semillas en germinacin deben ser revisadas diariamente para detectar posibles plagas, y las condiciones ambientales deben ser revisadas cuidadosamente a efecto de prevenir tensiones abiticas innecesarias. Debido a que los problemas por plagas y enfermedades pueden ocurrir tan rpidamente durante el periodo de germinacin, el viverista necesita un mtodo rpido para su identificacin. En la figura 5.1.14 se presenta una clave de daos por plagas y enfermedades. Los viveristas pueden usar esta clave y las fotos y descripciones que se muestran a continuacin (Las letras en la clave se refieren a subttulos en secciones correspondientes del texto). 5.1.3.1 Problemas de plagas y enfermedades en la semilla El periodo de germinacin es un tiempo de ansiedad para el administrador de viveros que producen en contenedor, en tanto aguardan que la germinacin se presente. En el caso de las conferas, la germinacin normalmente tarda dos a cuatro semanas; entre tanto, el viverista debe verificar algunas semillas sembradas, buscando evidencias de germinacin y problemas de plagas y enfermedades que pudiera haber.
La plntula no emerge
No se puede localizar la semilla en el contenedor
La semilla se puede locali zar pero no ha germinado Contenido de la semilla normal C. Problema de dormicin de la semilla Contenido de la semilla no podrido, pero cubierto con micelio fngico fino D. Hongo de la semilla Contenido de la semilla podrido E. Chupadera pre-emergente
No se puede hallar la semilla o sus partes A. Problemas de siembra
La cubierta seminal est daada, puede haber testas vacias B. Dao por aves o roedores
Figura 5.1.14 Clave de daos por plagas y enfermedades durante el periodo previo a la emergencia de la plntula.
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Si la semilla no puede ser localizada bajo la cubierta que se le puso en la siembra, entonces hay dos posibles explicaciones (Fig. 5.1.14). A. Problemas de siembra. La ausencia de semillas en los contenedores, indica que debe haber un problema con la operacin de siembra. La calibracin del equipo debe ser verificada por exactitud y precisin. Si el problema es amplio, una resiembra estar justificada. B. Depredacin por aves o roedores. Es difcil cuantificar el impacto general de dao por animales porque los incidentes son episdicos. La depredacin por aves con frecuencia se debe a parvadas que estn en migracin, y que pueden infligir un dao severo en poco tiempo. Un vivero que particip en la encuesta de viveros, report que de 25 a 50% de su semilla sembrada fue comida por jilgueros. Hospedantes. Las aves y los roedores comen las semillas de todas las especies de conferas, pero prefieren las grandes, como Pinus monticola Dougl. Ex D. Don, P. lambertiana Dougl., y pioneros. Sntomas/Dao. Si la semilla no puede ser localizada en el contenedor, pero su testa aparece, entonces posiblemente fue afectada por depredacin por aves o roedores. Los roedores pueden comer las semillas y dejar las testas en la parte superior del contenedor (Fig. 5.1.15) o remover las semillas y ponerlas en un escondrijo. Las aves generalmente se comen la semilla inmediatamente, y dejan la cubierta seminal. Los roedores se alimentan principalmente por la noche, mientras que las aves usualmente comen de da. La depredacin por roedores puede ocurrir en reas de cultivo abiertas o cerradas, pero la depredacin por aves es ms comn en complejos abiertos. Las aves tambin causan dao por corte a las plntulas en emergencia al comerse la testa que pende de los cotiledones. Desarrollo de la enfermedad. La depredacin por semillas generalmente es terminal. A veces las plntulas se pueden recuperar del dao por corte, aunque las severamente daadas quedan debilitadas y susceptibles a enfermedades fungosas conocidas como chupadera (dampingoff).
Figura 5.1.15 Las cubiertas de semillas perturbadas y las testas vacas son evidencia de que los roedores se estn alimentando de las semillas.
Manejo de la enfermedad. La depredacin por aves y roedores es controlada de mejor manera mediante la prevencin con: La exclusin, va un apropiado diseo del rea y el uso de mallas, y la eliminacin de hbitat factible en el rea de cultivo. Si la exclusin de las plagas no es posible, las trampas y los cebos envenenados reducirn las poblaciones. Carlson (1983) recomienda algunos tipos de trampas o cebos envenenados apropiados para la situacin. Algo de semilla puede ser regada para atraer roedores y prevenir que alcancen el cultivo; si se hallan semillas rotas quiere decir que hay problemas con roedores. Las trampas o los cebos deben ser puestos en el piso, cerca de hoyos de entrada. Se han usado tratamientos qumicos a la semilla para repeler aves y roedores, pero muchos de estos productos qumicos son fitotxicos y pueden reducir la germinacin. C. Problemas de dormicin de la semilla. Si las semillas son localizadas en el contenedor pero an no han germinado (Fig. 5.1.14), lo que debe hacerse es obtener una muestra de tales semillas y cada una debe ser cortada longitudinalmente para examinar el contenido seminal. En la Figura 5.1.16 se muestra una seccin longitudinal tpica de semilla de confera; el embrin debe ser visible claramente y el gametofito femenino (endospermo) debe ser firme y llenar la cavidad seminal. Si la semilla no parece normal, el problema podra ser baja calidad, por lo que el resto del lote debe ser muestreado para probar su germinacin.
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fcilmente podra ser diagnosticada como semilla de calidad pobre. Sutherland et al. (1987), presentan una excelente discusin sobre el hongo de la semilla, as como fotografas a color.
Figura 5.1.16. Esta seccin longitudinal de la semilla de un Pinus flexilis James, ilustra los tres componentes de una semilla saludable: 1. Testa, 2. gametofito femenino, que se le suele llamar endospermo tambin en los pinos* (*) Nota del traductor: El endospermo de las angiospermas y el gametofito femenino de las conferas son tejidos de reserva, pero su ontogenia es diferente, por lo que formalmente es errneo denominar endospermo al tejido de reserva de las conferas, aunque a veces se acostumbre as.
Figura 5.1.17 El hongo de la semilla Caloscypha fulgens, puede ser identificado por el fino micelio sobre la testa, en combinacin con la pudricin interior de la semilla (cortesa de J. R. Sutherland, Servicio Forestal del Canad).
Si el contenido de la semilla parece normal, el problema puede ser dormicin. Muchas especies de semilla requieren de un tratamiento de estratificacin fra y hmeda, o de otro tipo, para terminar con la dormicin; de otra manera la semilla no germinar. La dormicin de la semilla y los tratamientos para romperla, incluyendo la estratificacin, son proporcionados en el volumen seis de esta serie, y en el texto Seeds of Woody Plants of the United States (Semillas de Plantas Leosas de los Estados Unidos) (Krugman et al., 1974). D. Hongos de semillas. Si las semillas bisectadas no estn podridas, pero estn cubiertas por un fino micelio fngico (Fig. 5.1.17), el problema puede ser una enfermedad causada por el hongo de la semilla Caloscypha fulgens. Este fitopatgeno slo ha sido reportado en viveros que producen en contenedor en Columbia Britnica (Canad) (Sutherland y van Eerden, 1980). Ha causado serios problemas en viveros que producen a raz desnuda en Ontario (Canad), donde las prdidas han alcanzado hasta 95% de la semilla viable sembrada (Epners, 1964). Sutherland (1984) refiere una incidencia de enfermedad de 1 a 5% en lotes de semilla infectados en la Columbia Britnica. La razn de la mayor prdida en viveros a raz desnuda, probablemente se relaciona con la propagacin postsiembra del hongo, que ser menor en viveros que producen en contenedor, debido a que la dispersin entre cavidades es difcil (Sutherland y van Eerden, 1980). La extensin real y el impacto de esta enfermedad es muy difcil de cuantificar porque la semilla infectada no est podrida, y 19
Hospedantes. Aparentemente, la semilla de la mayora de las especies de conferas son suceptibles. Este hongo ha sido aislado de la semilla de Pinus strobus L., P. monticola Dougl. Ex D. Don, P. sylvestris L., P. resinosa Ait., y Picea glauca (Moench) Voss, y se ha mostrado que infecta a Pinus banksiana Lamb., Picea mariana (Mill.) B.S.P., y P. abies (L.) Karst (Epners, 1964). Sutherland (1979) observ el patgeno en Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, Picea engelmannii Parry ex Engelm, P. glauca (Moench) Voss y Abies grandis (Dougl. ex. D. Don) Lindl., y report que la semilla de otras conferas, incluyendo Pinus contorta Dougl. ex. Loud. y Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg., es tambin susceptible. Sutherland (1979) menciona que un tercio de todos los lotes de Picea en la Columbia Britnica estn infectados, pero que las semillas de especies con conos serotinos, como son algunos ecotipos de Pinus contorta Dougl. ex. Loud., no lo estn (Sutherland, 1986). Sntomas/Dao. Esta enfermedad es difcil de identificar, pues la semilla no germina y el problema puede ser confundido con dormicin de la semilla o con chupadera (damping-off) preemergente. No obstante, a diferencia de los hongos de la chupadera, el hongo de la semilla no pudre la simiente; en lugar de ello su contenido es firme y momificado, y la semilla puede estar cubierta por micelio (Fig. 5.1.17) (Sutherland y van Eerden, 1980). Los lotes de semilla que exhiben una germinacin pobre luego de la estratificacin, pueden estar infectados (Sutherland, 1986), pero la
identificacin formal de esta enfermedad debe dejarse en manos de un fitopatlogo. Desarrollo de la enfermedad. Caloscypha fulgens usualmente invade los conos mientras estn en contacto con la materia orgnica en descomposicin del piso forestal. El hongo es especialmente prevalerte en lotes de semilla colectados de escondrijos de ardillas (Sutherland, 1979). Puede sobrevivir durante aos en semillas almacenadas con baja humedad (Epners, 1964), y se puede propagar entre las semillas durante la estratificacin, durante el almacenamiento en fro previo a la siembra, o bien despus de la siembra (Sutherland y van Eerden, 1980). Este hongo fitopatgeno mata las semillas antes de que comiencen a germinar, pero no afecta a las que recin germinan ni a las plntulas (Epners, 1964). Aunque el hongo aparentemente se propaga en la cama de semillas de los viveros a raz desnuda, la propagacin entre cavidades es difcil en los viveros que producen en contenedor (Sutherland y van Eerden, 1980). Una buena ilustracin del ciclo de vida de Caloscypha fulgens se proporciona en Sutherland et al. (1987). Manejo de la enfermedad. Debido a que esta enfermedad usualmente es el resultado de una pobre colecta de conos o de prcticas deficientes de almacenamiento, varias acciones pueden reducir su incidencia: 1) colectar slo los conos que no han estado en el piso forestal durante un tiempo largo, 2) no colecte las semillas de escondrijos de ardillas, y 3) asegure un apropiado secado con aire de los conos y adecuadas prcticas de manejo y almacenamiento. La colecta a mano de rboles en pie, seguida por una apropiada manipulacin, debe reducir la incidencia del hongo, y la colecta de huertos semilleros debe estar libre de la enfermedad (Sutherland, 1986). La identificacin de lotes de semilla infectados, ayuda a prevenir la enfermedad, por lo que tcnicas de inspeccin estn siendo desarrolladas (Sutherland et al., 1981). En el caso de lotes de semilla infectados, las siguientes prcticas culturales ayudan reducir las prdidas en el vivero: 1) no estratifique las semillas o mantenga los periodos de estratificacin tan cortos como sea posible, 2) siembre las semillas pronto, luego de la estratificacin, para reducir el periodo de almacenamiento presiembra, 3) mantenga las temperaturas del invernadero clidas para promover una rpida germinacin, y 4) siembre tan pocas semillas por cavidad como sea posible (Sutherland, 1986). Epners (1964) sugiere encapsular la semilla con el fungicida captn, y Salt (1974) hall que tratando las semillas de Picea con 20
thiram se reducen las prdidas. Debido a que el hongo no afecta a la semilla germinada, la temperatura y dems condiciones ambientales deberan mantenerse a niveles ptimos durante el periodo de germinacin, a efecto de incrementar la velocidad de germinacin (Sutherland y van Eerden, 1980). E. Chupadera (damping-off). La chupadera, es una enfermedad comn que afecta semillas, semillas en germinacin y plntulas jvenes de muchas especies vegetales, y las especies leosas no son la excepcin. Tradicionalmente se reconocen dos tipos de chupadera: chupadera preemergente, que afecta semillas y semillas en germinacin antes de que se de la emergencia, y chupadera posemergente, que afecta plntulas jvenes antes de que sus tallos se lignifiquen. Ambas formas de la enfermedad ocurren en los viveros que producen en contenedor, y son originadas por el mismo grupo de hongos (Fig. 5.1.18). La chupadera ha sido catalogada como la segunda en importancia de entre las enfermedades que afectan plntulas producidas en contendor, con una ocurrencia relativa de 25%, con base en las respuestas de la encuesta a viveros que producen en contendor (tabla 5.1.2).
A B
Figura 5.1.18 Tanto la chupadera preemergente (A) como la posemergente (B), pueden ocurrir en los viveros que producen en contenedor, y son causadas por el mismo grupo de hongos, en este caso Fusarium spp.
Hospedantes. Las semillas de todas las especies son afectadas. Sntomas/Dao. La chupadera preemergente, es una enfermedad difcil de diagnosticar, pues las semillas afectadas no estn visibles; consecuentemente con frecuencia las prdidas son atribuidas a semilla de baja calidad (Baker, 1957). Si an no se da la emergencia durante la germinacin, despus de un intervalo de tiempo
razonable, debera extraerse la semilla para examinarla; si su contenido est podrido, la chupadera puede estar involucrada (Fig. 5.1.14). Algunas veces, la semilla germinada es muerta luego que la radcula ha emergido de la semilla (Fig. 5.1.19).
A
Figura 5.1.19-La preemergencia de la chupadera con frecuencia es originada por un hongo, como es Fusarium spp., que puede apreciarse en esta semilla de Pinus ponderosa (cortesa de L. S. Gilman, Servicio Forestal de los Estados Unidos).
Los sntomas clsicos de la chupadera posemergente (Fig. 5.1.20), incluyen la pudricin del hipoctilo de la plntula al ras del sustrato, causando la postracin de la misma. Otras tensiones pueden producir sntomas similares a la chupadera (ver seccin 5.1.5.3), pero la caracterstica distintiva de esta ltima es la presencia de tejido en pudricin. Otra enfermedad que afecta a las semillas en germinacin, que usualmente se clasifica con la chupadera posemergente, es el marchitamiento del cotiledn. Esta pudricin de los cotiledones se desarrolla cuando el hongo nacido en semillas se propaga desde la testa durante la etapa de fosforito de la germinacin (Fig. 5.1.21).
B
Figura 5.1.20 La chupadera posemergente, causa encogimiento y pudricin del tallo de la plntula, que hace a la plntula postrarse (cortesa de L. S. Gillman, Servicio Forestal de los Estados Unidos).
21
concluy que los tejidos infectados por Pythium generalmente son ms afectados por otros hongos, como Fusarium spp. La razn por la que los hongos que tradicionalmente causan chupadera no estn siendo reportados en los viveros forestales que producen en contenedores, probablemente se relaciona con el uso de medios de cultivo sin suelo, que son generalmente considerados como libres de fitopatgenos. Rizhoctonia, Pythium, y Phythoptora spp., primariamente son dispersados a travs del sistema de riego contaminado, o agua o sustratos contaminados, especialmente en mezclas que contiene suelo (Baker, 1957). McCain (1978) reporta que el musgo turboso con frecuencia est infestado por Pythium y Rhizoctonia spp., si bien Stephens et al. (1983) no pudieron recuperar ningn hongo de componentes diferentes al suelo en medios de cultivo artificiales, incluyendo musgo turboso, perlita y vermiculita. Coyier (1978) ensay muestras de perlita y musgo turboso en busca de bacterias y hongos y encontr que, aunque la perlita era estril, el musgo turboso contena muchas especies de hongos fitopatgenos, no fitopatgenos y bacterias. James (1987) ha aislado regularmente F. oxysporum de las races de de malezas que estaban creciendo en invernaderos. McElroy (1985) ha aislando tanto Pythium como Fusarium spp. en bolsas no abiertas de medios de cultivo; James y Giligan (1984) refieren muy elevadas poblaciones de ambos fitopatgenos en una marca comercial de medio de cultivo, y demostr que muestras aisladas de Fusarium podan causar chupadera. Kim et al. (1975), hicieron aislamientos de hongos de 52 muestras elegidas al azar, y hallaron que todas ellas contenan Fusarium spp., 29% contenan Pythium spp., pero Rhizoctonia spp. no fue aislado en ninguno de los medios basados en musgo turboso. Aparentemente, los hongos de las semillas son la fuente primaria de chupadera en viveros que producen en contenedor. Pawuk (1981), hall que los lotes de semillas de cuatro especies de pinos sureos estaban infectados con Fusarium spp. a intensidades de 54 a 90%, y el mismo Pawuk (1978) encontr que algunas muestras de semilla de Pinus palustris Mill. (pino de aguja larga), causaron chupadera tanto preemergente como posemergente. Graham y Linderman (1983) reportaron que muestras de Fusarium oxysporum aisladas de semilla de Pseudotsuga menziesii, causaron prdidas significativas por chupadera preemergente. Tres especies fitopatgenas de Fusarium fueron aisladas de semilla y restos de semilla de Picea spp. (James, 1985b). En un 22
Figura 5.1.21 La decadencia del cotiledn es una forma de chupadera posemergente que obviamente viene con la semilla.
Desarrollo de la enfermedad. La chupadera preemergente es una pudricin fungosa de semillas y semillas en germinacin, en la que diversos hongos pueden estar involucrados. Tradicionalmente, Rhizoctonia ha sido considerada como la mayor causa de chupadera en viveros ornamentales que producen en contendor (Baker, 1957); Peterson (1974) puntualiza que son cuatro los gneros de hongos (Pythium, Fusarium, Phytophthora, y Rhizoctonia) los que estn siendo encontrados en viveros que producen en contendor. No obstante, una revisin de literatura revela que solamente Fusarium spp. ha sido en realidad implicado como causa de chupadera en plantas de conferas en contenedores: Fusarium oxysporum (Schlect.) para Pseudotsuga menziesii (Graham y Linderman, 1983); Pseudotsuga menziesii, Larix occidentales Nutt., Abies grandis (Dougl. ex. D. Don), Abies lasiocarpa (Hook.) Nutt., y Pinus ponderosa Dougl. ex. Laws. (James, 1985); y en plntulas de contenedores de Pseudotsuga menziesii y de pinos pioneros (Landis, 1976). Aunque F. oxysporum es la especie ms mencionada, otras especies del gnero tambin causan chupadera en viveros que producen en contenedor. James (1985a), obtuvo F. avenacenum de plntulas de conferas enfermas, y Pawuk (1978) demostr que cuatro especies de hongos de Fusarium que nacen en las semillas, pueden producir chupadera en Pinus palustris Mill., las cuales son F. moniliforme, F. solana, F. roseum, y F. tricinctum. Pythium spp. tambin ha sido aislado de plntulas de contendor enfermas, y esas enfermedades fungosas pueden ser ms comunes de lo que generalmente se piensa; Peterson (1974)
estudio previo, James (1983) hall Pythium y dos especies de Fusarium en semilla de Pseudotsuga menziesii; Las especies de Fusarium fueron aisladas de dentro de la testa. Fusarium spp. tambin ha sido detectado en la semilla de varias especies de pino en viveros forestales del oeste de los Estados Unidos, incluyendo Pinus edulis Engelm. y Pinus ponderosa Dougl. Ex. Laws. Debido a que las plntulas de contenedor estn aisladas espacialmente en cavidades individuales, la propagacin secundaria de la chupadera no es un problema tan severo como en los viveros a raz desnuda. Cuando ms de una simiente es sembrada por cavidad, el inculo fngico introducido sobre las cubiertas seminales se puede extender a celdas adyacentes y causar chupadera u otras enfermedades, como pudriciones de raz, luego en la temporada de crecimiento. Graham y Linderman (1983) refieren que Fusarium spp. creci y esporul en testas de Pseudotsuga menziesii y consideraron que lo anterior representaba una fuente potencial de propagacin secundaria de la enfermedad. Las esporas de hongos de semillas infectadas podran ser salpicadas de un contenedor a otro durante el riego. Otros hongos que provocan chupadera han sido aislados de medios de cultivo, a partir de contenedores usados (Baker, 1957), y de polvo y partculas de suelo de los pisos de viveros que producen en contenedores (Stephens et al., 1983). James (1987) ha aislado Fusarium spp., de varios tipos de contenedores reutilizables, que ya haban sido esterilizados mediante tcnicas convencionales (Fig. 5.1.22). Manejo de enfermedades. Cultural. La chupadera no es realmente tan comn en viveros que producen en contenedor, como en aqullos que producen a raz desnuda, y cuando ocurre, usualmente algn factor cultural o ambiental est involucrado (tabla 5.1.6). El ms importante de tales factores es la calidad de la semilla: la contaminacin por hongos es ms comn en lotes de semilla no limpia, y una pobre calidad de semillas produce plntulas dbiles que son particularmente susceptibles a la chupadera. Los contenedores reutilizables deben ser limpiados cuidadosamente para prevenir que el inculo de los hongos pase de un cultivo al siguiente. Los sustratos contaminados son una fuente de inculo de hongos, y las mezclas con textura fina con frecuencia se compactan y proveen un medio ideal para hongos causantes de la chupadera. Un elevado pH, tanto en el medio de cultivo como en el agua de riego, pueden favorecer la chupadera, 23
pero el bajo pH de la mayora de los musgos turbosos debera inhibir esta enfermedad fungosa (Carlson, 1983). La sobresiembra lleva a plntulas dbiles que son ms susceptibles a enfermedades. La fertilizacin con elevados niveles de nitrgeno y el exceso de riego, tambin pueden predisponer a las plntulas a la chupadera, tanto como un ambiente de cultivo con elevada humedad, poca luz, y temperaturas extremadamente altas o bajas.
Figura 5.1.22 Los contenedores reutilizables pueden contener propgulos de enfermedades forestales que vienen de cultivos anteriores, incluyendo hongos fitopatgenos, como esta especie de Fusarium, que fue aislada de bloques usados del tipo Styrofoam (cortesa de R. L. James, Servicio Forestal de los Estados Unidos).
Tabla 5.1.6 Condiciones ambientales y prcticas de cultivo que afectan a la chupadera en los viveros que producen en contenedores. Condicin ambiental o prctica de cultivo Calidad de la semilla Sustrato Efecto en el desarrollo de la enfermedad La promueve Sucia o contaminada; lenta germinacin y plntulas dbiles Contaminado Textura fina Sobrecompactado pH Densidad del cultivo Nutricin Riego Ambiente de cultivo Alto (>6.5) Sobresiembra Nitrgeno elevado Frecuente, pesado Humedad alta Poca luz Temperaturas extremas La dificulta Limpia y estril; Germinacin vigorosa Libre de fitopatgenos Mezcla de tamaos de partculas Buena porosidad cido (4.5-6.0) Una plntula por cavidad Fertilizacin bien balanceada, particularmente fsforo, potasio y calcio Frecuente, aplicaciones ligeras Humedad moderada Luz adecuada Temperaturas ideales
Qumico. Debido a que muchos de los hongos responsables de la chupadera nacen en las semillas, stas pueden ser saneadas antes de la siembra. Los tratamientos a la semilla incluyen remojos en agua, enjuagues en agua corriente, y tratamientos qumicos con blanqueador, perxido de hidrgeno, o fungicidas. Si se sospecha que un medio de cultivo est contaminado, se puede intentar la fumigacin qumica o la pasteurizacin (ver seccin 5.1.7.2 para una mayor discusin de tratamientos a la semilla y a sustratos). Las saturaciones con fungicidas pueden ser aplicadas una vez que los sntomas de la enfermedad se hacen evidentes. Esta prctica raramente es curativa: la mayor parte del dao ya habr acontecido para cuando se apliquen los productos qumicos. Sin embargo, este tratamiento puede detener la propagacin secundaria de la enfermedad. Sutherland y van Eerden (1980), concluyen que las saturaciones con fungicida rara vez son efectivas contra la chupadera, adems de ser caras y potencialmente dainas para el ambiente (ver la seccin 5.1.7.4 para mayor informacin sobre fungicidas para el control de la chupadera).
5.1.3.2 Plagas y enfermedades de semillas en germinacin y plntulas recin germinadas Una vez que las plntulas han emergido, los sntomas y seas de enfermedad o dao por plagas se hacen ms evidentes. La figura 5.1.23 proporciona una clave de daos de enfermedades y problemas con plagas comunes en semillas en germinacin y plntulas jvenes (Las letras en la clave se refieren a subttulos en la seccin correspondiente del texto). A Chupadera posemergente (damping-off). Ver la seccin 5.1.3.1 para ver una discusin sobre la chupadera. B. Dao por calor. Se pueden presentar sntomas muy similares a los de la chupadera postemergente cuando prevalecen altas temperaturas en la superficie del sustrato. Levitt (1980) revis la literatura sobre enfermedades de plntulas causadas por tensin por elevadas temperaturas, y refiri que el dao al tallo de plntulas de conferas, puede ser el resultado de exposiciones a temperaturas del sustrato tan bajas como 45C (113F). Seidel (1986), expuso plntulas de Pinus ponderosa Dougl. ex. Laws, Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco y Picea engelmannii Parry ex. Engelm., de dos a cuatro semanas de edad, a una serie de tratamientos de temperatura, y hall que las plntulas de todas las especies murieron a temperaturas en el intervalo de 48 a 68C (118 a 154F), dependiendo del tiempo de exposicin.
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La plntula ha emergido
La plntula se postra debido a dao en el tallo a la altura del sustrato
Planta trozada, a veces slo queda la base del hipoctilo
La plntula se mantiene en pie; con las acculas muertas de la base hacia arriba. Primariamente se afecta a Picea F. Marchitamiento de la parte area por Sirococcus
Los cotiledones muestran crecimiento distorsionado o los tallos estn hinchados en la base
Radcula podrida A. Chupadera posemergente

(ver seccin 5.1.3.1)
Dao disperso. Grandes orugas pueden estar presentes D. Trozadores
C. Dao qumico
Radcula no podrida B. Dao por calor o C. Dao qumico
Dao primariamente en reas de cultivo abiertas, ocurriendo en grupos E. Dao por aves
(ver seccin 5.1.31)
Figura 5.1.23-Clave de daos por problemas de plagas y enfermedades en semillas en germinacin y plntulas jvenes.
El dao por calor, que a veces solamente ocurre sobre el lado de la plntula que recibe la radiacin solar directamente, es promovida por testas de color oscuro, pues absorben ms calor que los colores ms claros. bice (1961) describe una enfermedad, denominada mancha blanca, caracterizada por la aparicin de lesiones blancas, encogidas y acuosas, sobre el lado sur de del tallo de la plntula, justo por encima del nivel del suelo. James (1987) establece que las semillas en germinacin de Larix occidentalis Nutt. son especialmente susceptibles al dao por calor, que puede ser identificado por encogimientos del tallo a la altura en el cuello de la radcula. Aparentemente, este sntoma se desarrolla cuando el meristemo lateral es muerto y los fotosintatos translocados basiptalamente causan un aumento en el crecimiento del tallo por encima del rea daada. La diferencia entre la chupadera causada por hongos y el dao por calor, es que la radcula de la plntula no muestra sea de pudricin luego de ser daada por el calor (Fig. 5.1.24). C. Dao qumico. Los plaguicidas tambin pueden causar sntomas similares a los de la chupadera. Varios productos qumicos, incluyendo los surfactantes, pueden causar tales sntomas y por ende es imposible identificar qu productos 25
qumicos son los responsables de un dao especfico. Como en el caso del dao por calor, el dao qumico puede ser distinguido de la chupadera debido a la falta de pudricin de la radcula de la plntula. Ciertos plaguicidas pueden causar clorosis, quemadura de puntas, cotiledones distorsionados (Fig. 5.1.25), o reducciones de crecimiento en plntulas jvenes y suculentas. La fitotoxicidad por captn es mencionada con frecuencia en la literatura. Kozlowski (1986) aplic captn en concentraciones de 250 a 2 500 ppm a Pinus resinosa Ait., y hall que aunque la germinacin de las semillas no fue afectada, las concentraciones con dicho producto tan bajas como 500 ppm, retardaron tanto la elongacin del hipoctilo como de la radcula, siendo esta ltima la ms afectada. Un tratamiento con captn a la semilla caus hipoctilos enrrollados, cotiledones retorcidos y clorticos y reducciones de crecimiento en Pinus resinosa Ait. y Pinus banksiana Lamb. (Carlson y Nairn, 1975). Denne y Atkinson (1973) prob el efecto del fungicida captn en varias plntulas de conferas y encontr que incluso una sola aplicacin tuvo un efecto medible de achaparramiento en la parte area y en la raz. Sin embargo, en un vivero de Colorado, que produce
en contenedores, el captn no da semillas en germinacin de Picea pungens Engelm., en tanto que el diclorn origin hinchamiento del tallo, que debilit mecnicamente a las plntulas (Fig. 5.1.26).
Figura 5.1.25 Dao qumico a los cotiledones e hipoctilo (flecha) de plntulas de conferas, causado por fungicida captn aplicado en un da clido (cortesa de R. D. Hallett, Servicio Forestal del Canad).
Figura 5.1.24 La plntula de la izquierda muestra dao en el tallo debido a elevadas temperaturas al nivel de la superficie del sustrato. La planta de la derecha est saludable. Figura 5.1.26 Un sntoma de dao qumico es el hinchamiento del tallo, el cual ocurre justo por encima del nivel del sustrato. En este caso, una aplicacin temprano en la temporada de diclorn, caus dao al tejido del cambium del tallo, pero el real hinchamiento no se desrroll sino hasta avanzada la temporada de crecimiento.
Incluso los productos qumicos que no son aplicados directamente a las plntulas causan dao. Los humos de preservativos utilizados para 26
proteger la madera ante la pudricin, como el pentaclorofenol, causaron retorcimiento y clorosis de cotiledones y eventualmente la muerte a plntulas de Pinus resinosa Ait., Pinus banksiana Lamb. y otras plntulas de conferas (Carlson y Nairn, 1975). La toxicidad por arsnico fue diagnosticada como la causa de quemadura de hojas, achaparramiento, y ocasionalmente mortalidad de Pinus resinosa Ait. y otras plntulas de conferas en un vivero de contenedores en Minnesota. La fuente del arsnico fue arsenato de cobre cromado, utilizado como preservativo para la madera en las estructuras de bancos, y aparentemente el producto qumico se lixivi en macetas de papel (paperpot) alrededor del permetro (Croghan, 1984). Los vapores de herbicida en el aire o el agua de riego contaminada con plaguicida, tambin puede causar quemadura de hojas o distorsiones. Hanan et al. (1978) proporciona sntomas especficos para varios tipos de dao por herbicida en cutivos hortcolas. D. Gusanos trozadores. En realidad se trata de larvas de palomillas que se alimentan de la parte area suculenta de plntulas jvenes. Sutherland y van Eerden (1980) refieren tres especies de gusanos trozadores que causan dao a plntulas de contenedor, y Matthews (1983) considera que el gusano trozador, Peridroma saucia, es la especie ms comn en los viveros que producen en contenedor en Columbia Britnica. No hay referencias publicadas relativas al nivel de dao real, pero los gusanos trozadores fueron clasificados como el segundo ms importante insecto plaga en la encuesta de viveros que producen en contenedor (tabla 5.1.3). Hospedantes. Los gusanos trozadores no son especficos a ningn hospedante, y se alimentan de sus plntulas de la mayora de las especies forestales (Sutherland y van Eerden, 1980). Sntomas/Dao. Los gusanos trozadores daan plntulas jvenes al alimentarse de sus hojas y tallos suculentos (trozado) (Fig. 5.1.27), consumiendo por entero la parte area con frecuencia, dejando slo la base. Los gusanos trozadores pueden causar dao por masticacin en el tallo, resultando en reas undidas o deprimidas que recuerdan lesiones por hongos. Las plntulas cortadas al nivel del sustrato pueden ser confundidas con plntulas afectadas por chupadera (Palmer y Nicholls, 1981). La mayora de los trozadores son larvas grandes, de colores variables y cuerpo grueso, de hasta unos 4 cm (1.6 pulgadas) de longitud (fig 5.1.27). Se alimentan principalmente por la noche y se 27
esconden durante el da; las orugas pueden ser halladas a veces bajo la superficie del sustrato o bajo los contenedores. Shrimpton (1987) refiere que los contenedores con gusanos trozadores pueden ser fcilmente detectados: los gusanos trozadores en el sustrato causan que el nivel del cepelloncillo se eleve por encima del de contenedores vecinos. Las palomillas adultas, con frecuencia denominadas molineras, son lanudas, con motas grises o cafs, y con unos 2 cm (0.8 pulgadas) de longitud. A veces son vistas volando alrededor del rea de cultivo (Sutherland y van Eerden, 1980).
Figura 5.1.27 Los trozadores son larvas de cuerpo grueso, que cortan el follaje de la plntula y que eventualmente pueden consumir toda la parte area (cortesa de J. R. Sutherland, Servicio Forestal del Canad).
Ciclo de vida. El ciclo de vida de los gusanos trozadores consiste de las etapas de huevecillos, larva, pupa y adulto, y presentan de una a varias generaciones por ao, variando con el clima. Las palomillas adultas ponen huevecillos en el sustrato o en los desechos de plantas; tan pronto como los huevecillos eclosionan, las larvas comienza a alimentarse del tejido de las plantas y continan creciendo hasta la pupacin. Unos pocos gusanos trozadores pueden causar prdidas significativas
debido a que se pueden mover de plntula en plntula, y a que consumen cantidades considerables de material vegetal. Los trozadores probablemente pasan el invierno en etapa de pupa (Sutherland y van Eerden, 1980). Manejo de la plaga. Las reas de cultivo deben ser inspeccionadas para excluir a las palomillas adultas. Las larvas pueden ser retiradas manualmente de los contenedores y ser destruidas, pero lo anterior resulta imprctico a gran escala. Debido a que los adultos son atrados a ciertos tipos de malezas para poner sus huevecillos, el mantener el rea de cultivo libre de malezas ayudar a reducir la incidencia de esta plaga (Shrimpton, 1987). Los controles qumicos, como cebos envenenados conteniendo atrayentes, y la aspersin de insecticidas o saturaciones de sustrato (ver seccin 5.1.7.4), son normalmente dirigidos a las larvas. Los insecticidas de contacto y los cebos son ms efectivos que los insecticidas protectores, pues las larvas consumen muy poco del tallo y es difcil aplicar este tipo de insecticidas en la parte baja del mismo (Shrimpton, 1987). Las aspersiones para controlar palomillas adultas fueron ms efectivas cuando se aplicaron avanzado el da (Sutherland y van Eerden, 1980). E. Dao por aves. Ver seccin 5.1.3.1 F. Marchitamiento por Sirococcus. El marchitamiento es un trmino descriptivo para una enfermedad que causa una rpida muerte descendente, o muerte al tejido vegetal (Peterson y Smith, 1975). La decadencia por Sirococcus, causado por el hongo Sirococcus strobilinus, afecta primariamente plntulas de Picea en el noroeste de los Estados Unidos y zona costera de Columbia Britnica. Esta enfermedad viene de la semilla y se propaga debido a prcticas deficientes de colecta de conos, y los conos viejos son los ms susceptibles de estar enfermos (Sutherland, 1986). En lotes de semilla afectados, 1 a 3% de la semilla puede estar infectada, y una propagacin secundaria entre plntulas emergidas en el vivero ha resultado en prdidas tan altas como 40% (Sutherland y van Eerden, 1980). James y Gilligan (1985) refieren que este hongo caus enfermedad en 18 de 19 lotes de semilla, y represent la enfermedad ms daina en las plntulas de Picea en los viveros de contenedores del norte de Idaho. El marchitamiento por Sirococcus, fue la cuarta causa ms importante de enfermedad reportada por administradores de viveros en la encuesta de viveros que producen en contenedores (tabla 5.1.2). Sutherland et al. (1987) presenta una revisin excelente del marchitamiento por Sirococcus. 28
Hospedantes. Aunque el marchitamiento por Sirococcus puede afectar tanto a Picea como a Pinus en los viveros que producen en contenedor, ha sido ms daino en Picea sitchensis (Bong.) Carr. y Picea glauca (Moench) Voss en el noroeste de los Estados Unidos y zona costera de Columbia Britnica (Sutherland y van Eerden, 1980). La enfermedad mostr venir de la semilla en Picea sitchensis (Bong.) Carr., Picea glauca (Moench) Voss y Picea engelmannii Parry ex Engelm. en Columbia Britnica (Sutherland et al., 1981), y se sospecha que viene de la semilla en Picea engelmannii Parry ex Engelm. en Idaho (James y Gilligan, 1985). Sntomas/Dao. El hongo ataca semillas en germinacin y plntulas muy jvenes, y mata primariamente acculas de la base hacia arriba; las acculas afectadas se desecan y se trocan color caf claro a caf rojizo (Fig. 5.1.28). Las plntulas usualmente mueren y se mantienen erectas (Sutehrland y van Eerden, 1980). Esta enfermedad puede ser confundida con la pudricin de raz por Fusarium (ver seccin 5.1.4.2), pero puede ser diferenciada observando el caracterstico caramelo o los oscuros picnidios en el hipoctilo o en la base de los cotiledones. En plntulas viejas (cuatro meses), S. strobilinus puede causar una decadencia a la parte area o una muerte descendente que a veces lleva a mortalidad de la plntula (James y Gilligan, 1985). Desarrollo de la enfermedad. El hongo es introducido primordialmente al vivero en la semilla, aunque las esporas pueden arribar de fuera del rea de cultivo. Una vez introducido dentro del vivero, el hongo aparentemente se puede propagar a plntulas adyacentes mediante esporas diseminadas por salpicamiento del agua de riego o lluvia. Los manchones con la enfermedad que se va desarrollando, con frecuencia enmascaran la distribucin aleatoria caracterstica de hongos fitopatgenos que nacen en la semilla. La enfermedad es favorecida por condiciones fras y hmedas, as como bajas intensidades lumnicas que con frecuencia ocurren en viveros de contenedor en el noroeste (Sutherland y van Eerden, 1980). Una buena ilustracin del cilo de la enfermedad de la decadencia por Sirococcus, se presenta en Sutherland et al. (1987).
propagacin secundaria. La manipulacin del ambiente de cultivo va la reduccin de la humedad relativa, y el aumento de la temperatura y luz, pueden ser de utilidad para minimizar la intensidad de la enfermedad (Sutherland et al., 1980).
Figura 5.1.28 El marchitamiento por Sirococcus, es un hongo que nace en las semillas y que afecta plntulas jvenes de Picea. Se puede diagnosticar con base en sntomas (follaje cafesoso, blancuzco) y seales (picnidios oscuros en la base de la parte area, ver flechas en la foto) (fotografa cortesa de R. L. James, Servicio Forestal de los Estados Unidos).
Manejo de la enfermedad. Qumico. Se pueden realizar ensayos a la semilla para detectar si est infestada por Sirococcus (Sutherland et al., 1981), y un ensayo de anticuerpos monoclonal, recientemente desarrollado, puede probar ser un procedimiento de diagnstico simple, rpido y preciso (Mitchell, 1986). Si los lotes de semilla pueden ser identificados, pueden ser tratados qumicamente antes de ser sembrados, o las semillas en germinacin de lotes infectados pueden ser inspeccionadas. La pronta identificacin permitir la aplicacin de fungicidas (seccin 5.1.7.4) tan pronto como la enfermedad se haga evidente, para prevenir la propagacin secundaria de la misma (Sutherland y van Eerden, 1980). Saturaciones de los fungicidas benomyl o daconil, aplicados a lotes de semilla infectados, han producido resultados diversos (Matthews, 1987). Los fungicidas deben ser aplicados regularmente para proteger las hojas nuevas, pues el riego o la lluvia pueden lavar los productos qumicos del follaje de las plntulas. Cultural. Se debe cuidar que las semillas que se elijan de huertos semilleros estn libres de Sirococcus (Sutherland et al., 1982). En el vivero, las plntulas enfermas deben ser eliminadas tan pronto como sean evidentes, para prevenir una 29
5.1.4 Plagas y Enfermedades del Sistema Radical de las Plantas

Las plagas y enfermedades de la raz son por lo menos tan comunes como las que afectan a la parte area de las plntulas, y con frecuencia son ms dainas. La importancia relativa de las plagas y enfermedades de la raz puede ser subestimada, dado que no estn a la vista; los problemas en la raz con frecuencia se expresan en sntomas foliares. Los especialistas con experiencia consideran que muchos sntomas foliares frecuentemente indican dao avanzado en las races. Como en las secciones anteriores, se proporciona una clave de daos para las plagas y enfermedades de la raz de plantas en contenedor establecidas (Fig. 5.1.29). Las descripciones de esta clave pueden ayudar al viverista a identificar tentativamente el problema; se proporciona ms informacin en las secciones referidas por la clave (las letras en la clave corresponden a los subttulos en las secciones correspondientes del texto). 5.1.4.1 Plagas Aunque algunos insectos causan dao incidental cuando accidentalmente son introducidos en los viveros que producen en contenedor, algunas especies son plagas especficas para la planta forestal. A. Picudos de la raz. Varios picudos daan la planta producida en contenedor en el vivero, pero el picudo negro de la vid (Otiorhynchus sulcatus) es uno de los ms dainos (Sutherland y van Eerden, 1980). Tanto este ltimo como el gorgojo de la raz de la fresa (O. ovatus) fueron reportados en viveros de los Estados Unidos y Canad en la encuesta de viveros que producen en contenedor. Sutherland et al. (1982), consideran a los picudos como los insectos ms comunes, destructivos y difciles de controlar en los viveros que producen en contenedor de la Columbia Britnica. Los picudos de la raz fueron la tercera causa ms importante de plagas de insectos, con base en las respuestas de la encuesta de viveros que producen en contenedor, con una ocurrencia relativa del 10% (tabla 5.1.3). Hospedantes. Los picudos atacan las plntulas de todas las especies, si bien Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg. (Matthews, 1983) y Picea (Shrimpton, 1986) son especialmente susceptibles. Sntomas/Dao. La identificacin de picudos adultos puede ser confusa, y Carmean (1986) proporciona una clave para las especies comunes. 30 Los adultos de las dos especies mencionadas anteriormente son pequeos, de 0.3 a 1.2 cm de longitud (0.1 a 0.5 pulgadas), pero O. sulcatus es ms largo. El color de los adultos vara de bronceado a oscuro, y tienen la forma tpica de los picudos (Fig. 5.1.30A). Los picudos adultos pueden provocar un claro anillo de 6 mm (0.25 pulgadas) en el tallo de las plntulas, justo por debajo del punto donde comienza el follaje. Usualmente slo es atacada una plntula a la vez. Este dao normalmente acontece al inicio del verano, debido a que los adultos se alimentan antes de que el tallo se lignifique. Las plntulas del exterior de un bloque de contenedores, o del permetro del rea de crecimiento, son atacadas con mayor frecuencia (Shrimpton, 1986). Los picudos adultos de la raz de la fresa pueden causar un dao ms significativo que los adultos del picudo negro de la vid, que originan slo daos menores. Los adultos pueden pasar desapercibidos, puesto que se alimentan de noche y se esconden durante el da, pero algunas veces pueden ser hallados bajo los contenedores o algn material, en el rea de cultivo. Las larvas de los picudos son ms destructivas que los adultos. Las larvas de ambas especies tienen color crema, pequeas cabezas cafs y carecen de patas; las larvas del picudo de la raz de la fresa son ms pequeas que las de la otra especie (Fig. 5.1.30B)(Sutherland y van Eerden,1980). Las larvas del picudo a veces pueden ser encontradas dentro del medio de cultivo, donde mastican la corteza de las races de mayor tamao, y consumen por completo las races ms finas (Fig. 5.1.31A). Debido a que las larvas comen ms tejido conforme crecen, el suplemento de agua y nutrimentos minerales para la parte area de la planta se reduce gradualmente. Los sntomas foliares generalmente son slo visibles hasta avanzada la temporada de crecimiento, cuando la planta puede ser extrada con suma facilidad del contenedor; la inspeccin de estas plantas revela que la totalidad de la seccin inferior del sistema radical ha sido consumida (Fig. 5.1.3B) (Sutherland y van Eerden,1980). Dado que el cepelln debe ser disecado para la bsqueda de larvas, sus poblaciones no son examinadas rutinariamente.
Figura 5.1.30 Los picudos adultos (A) dejan una marca en forma de anillo en las plntulas de contenedor; sus larvas (B) causan dao por masticacin a las races. El picudo negro de la vid (izquierda) es de mayor tamao y considerado ms daino que el picudo de la raz de la fresa (derecha) (Cortesa de J. R. Sutherland, Servicio Forestal de Canad).
Dao aparente en la raz
Dao por masticacin del tallo o sistema radical

Dao primario en el sistema radical bajo. Larvas pequeas (1 cm) de color crema pueden estar presentes A. Larva de picudo de la raz El dao ocurre principalmente en el cuello de la raz o en la parte alta de la raz. Enmaraado blanco evidente alrededor del cuello de la raz B. Gusanos telaraa Dao usualmente en la planta ms vieja; larvas lisas, grises, sin patas (3 cm). C. Mosca Europea El dao forma un anillo bien definido alrededor del tallo principal, justo bajo el follaje A. Picudo de la raz adulto Races ms grandes descortezadas y races pequeas ausentes. Larvas pequeas (1 cm), con cuerpo blanco y cabeza negra. Jejn evidente D. Mosquitas fungosas
La raz se descorteza fcilmente o est decolorada

La raz se descorteza con facilidad en las races. Cortex de la raz podrido. Follaje clortico con tonos variables a caf rojizo E. Pudricin de la raz por Fusarium
Sobrecrecimientos de colores variados en las races (no fitopatognicos)
Parches con sobrecrecimiento blanco, algodonoso, conteniendo insectos de cuerpo suave
G. fidos de la raz
Sistema radical decolorado, de caf a negro. Las races finas pueden estar ausentes. Follaje esparcido y puede estar clortico F. Mohos blandos
Micelios de colores variados, asociados con races hinchadas
H. Micorrizas
Figura 5.1.29 Clave de daos por plagas y enfermedades del sistema radical de las planta. Tngase en cuenta que las micorrizas no son enfermedades, aunque con frecuencia se les toma por sobrecrecimientos fitopatognicos.
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Ciclo de vida. El ciclo de vida de todos los picudos que afectan planta en contenedor es semejante, pero la velocidad de desarrollo y el nmero de generaciones por ao pede ser incrementado por las condiciones favorables, como la mayor temperatura de los invernaderos. Los adultos ponen sus huevecillos dentro o sobre del sustrato durante el verano. Cuando eclosionan, comienzan su alimentacin con el sistema radical; pueden pasar el invierno como larvas o pupar a adultos. Es interesante sealar que todos los picudos adultos de este gnero son hembras (Shrimpton, 1987).
B
Figura 5.1.31 La larva del picudo negro de la vid, a veces puede ser hallado en el cepelloncillo de la plntula, donde descorteza las races (A), y con frecuencia consume la porcin baja del sistema radical (B) (A, cortesa de G. Shrimpton, Ministerio de Bosques de Columbia Britnica; B, cortesa de J. R. Sutherland, Servicio Forestal del Canad).
Manejo de la plaga. Qumico. Los insecticidas pueden ser aplicados para controlar larvas o adultos, aunque los plaguicidas foliares que matan a los adultos son los ms efectivos. Debido a que la poca de aplicacin de tales productos es crtica, la inspeccin para determinar los periodos de actividad de los adultos, es esencial. Los plaguicidas foliares (cuadro 5.1.7), deben ser aplicados al follaje de las plantas tan pronto como se detectan adultos, de tal manera que sean controlados antes de que las hembras pongan huevecillos (Sutherland y van Eerden, 1980). Bajo condiciones de traslape de generaciones, como puede pasar en los invernaderos, las aspersiones foliares pueden ser aplicadas a intervalos de tres a cuatro semanas, pues la toxicidad de estos insecticidas dura slo unos pocos das. La aspersin debe llevarse a cabo cuidadosamente, para cubrir por completo el follaje de la planta, pues los picudos con frecuencia se alimentan fuera de la luz solar directa (Capizzi y Green, 1984). 32
Debido a que no todos los picudos adultos son muertos mediante tratamientos foliares protectivos, una saturacin qumica (tabla 5.1.7) puede requerirse para controlar larvas en el medio de cultivo. Capizzi y Green (1984), recomiendan la aplicacin de varias saturaciones en la primavera o el otoo. Las saturaciones son difciles de
administrar operativamente, pues el producto qumico debe penetrar uniformemente el sustrato para obtener un control completo. Cultural. No existen medidas de este tipo para el control del insecto en la literatura especializada.
Tabla 5.1.7 Insecticidas para el control de picudos de la raz adultos e inmaduros, en plantas ornamentales producidas en contenedores Ingrediente activo Nombre comercial Formulacin (onzas/100 galones) Aspersiones foliares para picudos adultos Acefato Orthrene 755 16 Azinfo-metil Guthion 50WP 16 Permethrin Pounce 3.2 EC 8 Fenvalerato Pydrin 2.4 EC 5.3-10.6 Fluvalinato Mavrik Aquaflow 2E 9.6 Bendiocarb Turcam o Dycarb 76WP 21 Saturaciones para picudos inmaduros Carbofurn Furadn 4F 1-2 Acefato Orthene Tree y Ornamental Spray 16
Esta lista no constituye recomendacin alguna: estos productos especficos son aquellos listados en la fuente consultada y es posible que en la actualidad no cuenten con registro. Otros productos tambin pueden estar disponibles. Consulte con un especialista en plagas y enfermedades y verifique la etiqueta para informacin sobre usos registrados y dosis de aplicacin. Fuente: Capizzi y Green (1984).
B. Gusanos telaraeros (incluyendo el anillador del arndano). Estos insectos, las larvas de un grupo de insectos similares a las palomillas, y que incluye al anillador del arndano (Chrysoteuchia topiaria), han sido un problema en los viveros que producen a raz desnuda durante muchos aos, pero slo recientemente han sido implicados como causa de daos en planta producida en contenedores. Los adultos (Fig. 5.1.32A) no son dainos, pero sus larvas (Fig. 5.1.32B) se alimentan del tallo y parte superior del sistema radical de plantas producidas en contenedor. La cantidad de dao causada por estos insectos no es bien conocida, aunque una infestacin severa result en la prdida de varios miles de plantas 2 + 0 de Picea en un vivero de la zona interior de Columbia Britnica (Shrimpton, 1986). En la actualidad, slo viveros en Idaho, Montana y Columbia Britnica han sido infectados por esta plaga. Hospedantes. Picea y Pseudotsuga son los nicos hospedantes reportados, si bien el anillador del arndano ataca a otras conferas en viveros que producen a raz desnuda. Sntomas/Dao. El dao por masticacin de las larvas de estos insectos, es similar al causado por los anilladores, como los picudos de la raz. Sin embargo, los gusanos telaraeros hacen tiras la corteza exterior del cuello de la raz y de races laterales, mientras que los picudos consumen la parte inferior del sistema radical (Fig. 5.1.33A). El dao acontece principalmente durante el mes de 33
agosto en Columbia Britnica (Shrimpton, 1986). La caracterstica ms distintiva del dao por el gusano telaraeros, es la presencia de una maraa blanca, sedosa, conteniendo pedacitos de sustrato en el cuello de la raz (Fig. 5.1.33B).
B Figura 5.1.32 Los gusanos telaraeros, son plagas recientemente reconocidas para los rboles producidos en contenedores. La palomilla adulta (A), tiene un aparato bucal distintivo, pero no es daina; la larva (B) causa anillamiento de la parte superior del sistema radical (cortesa de G.Shrimpton, Ministerio de Bosques de Columbia Britnica).
Ciclo de vida. Las palomillas del gusano telaraero, estn activas a fines de la primavera, y ponen sus huevecillos en masas densas de plantas, as que las plntulas en contenedor proporcionan un hbitat ideal. Las palomillas, color caf plido, con un aparato bucal distintivo que se proyecta desde la cabeza, miden de 1.3 a 2.5 cm (0.5 a 1.0 pulgadas) de longitud (Fig. 5.1.32A). Poseen una trayectoria de vuelo caracterizada por un zig-zag irregular. La eclosin se da en unos pocos das, y las larvas se alimentan hasta la pupacin en el otoo; las larvas son cortas (0.6 a 1.9 cm, 0.23 a 0.75 pulgadas), de cuerpo grueso, y con pilosidades. Las larvas pasan el invierno en capullos sedosos, justo bajo la superficie del sustrato, y pupan en la primavera siguiente (Metcalf y Flint, 1962). Algunos gusanos telaraeros tienen ms de una generacin por ao, lo cual puede ser un factor significativo en el favorable ambiente del invernadero.
B Figura 5.1.33 Dao por gusano telaraero a una Picea producida en contenedor. La corteza ha sido reducida a tiras en el tallo y parte superior del sistema radical (A). Note los restos que se asemejan a una maraa de seda en la superficie del sustrato (crculo), los cuales son seal de la presencia de este insecto (B).
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Manejo de la plaga. Las medidas especficas de control para esta plaga, no han sido establecidas para viveros que producen en contenedor. Sin embargo, los siguientes controles, que han sido utilizados para el anillador del arndano en viveros que producen a raz desnuda, tienen alguna aplicabilidad. El pasto acta como reservorio del gusano telaraero, por lo que algunas poblaciones pueden ser reducidas eliminando el pasto alrededor de los viveros mediante su corte o aplicando herbicidas. Las plantas susceptibles deben ser cultivadas tan lejos como se pueda de campos abiertos (Shrimpton, 1983). El poner mosquiteros en las aberturas del invernadero excluir las palomillas adultas del rea de cultivo. Los insecticidas pueden ser usados en larvas o adultos. El diazinn ha sido aplicado a la parte area de las plantas para controlar las palomillas, y contra las larvas se han aplicado saturaciones al sustrato, con productos como chlorpyrifos. Las trampas de feromonas pueden ser usadas para determinar la ocurrencia del gusano telaraero y para establecer los periodos de actividad de la palomilla (Tunnock, 1985). C. Mosca europea. Este insecto, tambin conocido como mosca europea del pantano (Tipula paludosa), es una plaga introducida que slo ha sido reportada en el pacfico noroeste. El intervalo de distribucin de este insecto, aparentemente es limitado por el clima; su lmite al sur actualmente est limitado alrededor de los 45 de latitud (Oregn a Nueva Escocia) (Annimo, 1983). Las larvas de la mosca europea, llamadas (sacos de cuero) (Fig. 5.1.34), se alimentan del tallo del arbolito y de la parte superior del sistema radical. Al alimentarse se causa anillamiento del tallo y se corta el flujo de agua y nutrientes minerales del sistema radical, provocando marchitez y achaparramiento. Este insecto fue clasificado en cuarto lugar en la encuesta de viveros que producen en contenedor, con una ocurrencia relativa de 9.8%, con base en las respuestas de administradores de viveros que producen en contenedores (tabla 5.1.3). Debido al ciclo de vida de Tipula paludosa, el dao estar restringido a las plantas ms viejas, especialmente de la etapa 2 + 0 o plantas remanentes (Sutherland y van Eerden, 1980). Los viveros en climas hmedos, son ms susceptibles de ser afectados, pues los huevecillos y las larvas jvenes son susceptibles a la desecacin (Annimo, 1983). Esta plaga puede ser introducida a nuevas reas, pues la larva con frecuencia permanece en el cepelloncillo despus de que la planta es retirada del vivero (Shrimpton, 1985).
Hospedantes. No hay reportes publicados de especificidad en hospedantes, pero la nica infestacin seria se present en Picea sitchensis (Bong.) Carr., en un vivero que produce a raz desnuda, en Columbia Britnica (Sutherland y van Eerden, 1980). Sntomas/Dao. Este insecto es difcil de detectar durante la temporada de cultivo, pues las larvas se alimentan bajo la superficie del sustrato, y el dao usualmente no se nota hasta que las plntulas son extradas para ser embarcadas. Las larvas crean un anillo bien definido donde se alimentan, de unos 2.5 cm (1 pulgada) de ancho, en el cuello de la raz, consumiendo slo la corteza. Usualmente anillan por completo el tallo, y eventualmente pueden consumir algo de la parte superior del sistema radical. El dao se presenta en manchones, ya que la larva generalmente ataca pequeos grupos de 1 a 7 rboles en un rea dada (Shrimpton, 1986). Ciclo de Vida. Bajo condiciones normales, en el Pacfico Noroeste la mosca europea pasa durante un ao, por las cuatro etapas de su ciclo de vida (huevo, larva, pupa y adulto). Los adultos no daan a las plntulas, pero dejan sus huevecillos en la superficie del sustrato, desde finales del verano y hasta principios del otoo. La larva se alimenta durante el otoo e invierno, y pasa a la etapa de pupa en el verano siguiente. Los adultos emergen, se aparean inmediatamente y vuelven a colocar sus hevecillos, completando as su ciclo de vida (Sutherland y Van Eerden, 1980). Manejo de la plaga. La decisin de utilizar un control ambiental deber basarse en la magnitud y constancia del dao, y la presencia de adultos en el vivero. El adulto puede excluirse del invernadero mediante mallas. Aunque los controles biolgicos han provado ser eficientes en pruebas de laboratorio, ninguno de stos han sido implantados de manera operativa (Annimo,1983). Los sprays repelentes de la mosca no son efectivos ya que el adulto no se alimenta de las plntulas. Las saturaciones con insecticidas y los cebos para el control de las larvas pueden ser medidas que valen la pena (Sutherland y Van Eerden, 1980) (vea la seccin 5.1.7.4). En los viveros de la Columbia Britnica que producen en contenedor, se ha aplicado diazinon durante el otoo, cuando los insectos se alimentan cerca de la superficie del sustrato. La estimacin del control puede realizarse siguiendo estas aplicaciones, ya que la larva comunmente se arrastra sobre la superficie del sustrato antes de morir. Este insecto es en realidad una plaga de pastos, por lo que el csped alrededor del vivero deber ser tratado apropiadamente para eliminar fuente de plagas. 35
D. Mosquita fungosa de alas oscuras. Estas pequeas moscas (Bradysia spp.) son problemas comunes en los invernaderos, pero su importancia como plagas dainas slo se ponder hasta recientemente. En realidad, los adultos de la mosquita fungosa de alas oscuras son inofensivos. Sin embargo, las larvas se pueden alimentar de las suculentas radculas de plntulas jvenes, de estacas, o de semillas carnosas cuando las condiciones son favorables. Estos insectos fueron clasificados en quinto lugar entre los insectos mencionados en la encuesta de viveros que producen en contenedor (tabla 5.1.3). Shrimpton (1986) considera a las mosquitas fungosas de alas oscuras como plagas secundarias, usualmente slo atacan plntulas debilitadas por otros problemas, como la pudricin de la raz por Fusarium. Siempre se ha sospechado el papel de estos insectos en la transmisin de enfermedades, lo cual ha sido recientemente confirmado con la marchitez por verticillium en los invernaderos (Kalb y Millar, 1986). Hospedantes. Las larvas normalmente se alimentan de hongos del suelo y de materia orgnica, pero las ms grandes pueden atacar el tejido radicular sano de muchas plantas, incluyendo plntulas de pino (Mead, 1978). Las semillas y estacas de especies de latifoliadas, y las plntulas de muchas especies leosas, han sido daadas en los viveros que producen en contenedor del oeste de los Estados Unidos. Sntomas/Dao. La primera evidencia de infestacin por mosquita fungosa de alas oscuras, es la presencia de los adultos en torno a las plantas hospedantes, que vuelan cuando son perturbados. Los adultos son pequeas moscas, oscuras, parecidas a mosquitos (Fig. 5.1.35A), semejantes a muchas otras moscas presentes en los invernaderos. Shrimpton (1986), atrap pequeas moscas en viveros que producen en contenedores en Columbia Britnica, e identific 11 especies diferentes. Puede ser difcil para el aficionado diferenciar entre las mosquitas fungosas de alas oscuras y las moscas de playa, que tambin son comunes, pero inofernsivas (tabla 5.1.8).
B Figura 5.1.34 Las larvas de la mosca europea (A), denominadas sacos de cuero, anillan el tallo de las plantas, mientras el adulto (B) es un insecto grande, parecido a un mosquito (cortesa de J. R. Sutherland, Servicio Forestal del Canad).
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cabezas negras, adems de tener una longitud de hasta 0.5 cm (0.2 pulgadas) (Nelson, 1978) (Fig. 5.1.35B). Las larvas pueden consumir por completo pequeas races, o solamente el exterior de las races ms grandes, dejando slo el tejido vascular en tiras. Para cuando los sntomas se hacen evidentes, el dao es tan severo que el control de las larvas ya no es prctico. En su lugar, los adultos deben ser controlados en cuanto son notados. Ciclo de vida. Las hembras de la mosquita ponen huevecillos sobre superficies hmedas, prefiriendo sustratos que sean ricos en materia orgnica. Las infestaciones parecen ser ms severas en contenedores que tienen algas o musgos, los cuales se desarrollan como respuesta a un riego excesivo. Los huevecillos eclosionan en unos 6 das, y las larvas se alimentan por un par de semanas y luego pupan en el medio de cultivo. Luego de 5 a 6 das, los insectos adultos emergen, completando el ciclo de vida (Nelson, 1978). Debido a su corto ciclo de vida, las poblaciones de la mosquita fungosa de alas oscuras pueden aumentar rpidamente en los ambientes de invernadero, donde los recursos alimenticios de materia orgnica estn presentes, adems de las condiciones clidas y hmedas que ah prevalecen (Peck, 1982). Manejo de la plaga. Qumico. Los insecticidas pueden ser usados para controlar larvas o adultos. Muchos insecticidas comunes son efectivos contra los adultos (ver seccin 5.1.7.4), pero algunas veces es difcil alcanzar reas donde los adultos pueden estarse escondiendo. Los insecticidas pueden ser aplicados como saturaciones de sustrato, para controlar las larvas, pero todas las superficies donde las mosquitas se estn propagando deben ser tratadas (Peck, 1982). Hamlen y Mead (1979) probaron 12 insecticidas comunes sobre mosquitas fungosas y hallaron que todos fueron efectivos; pero los insecticidas fueron ms efectivos que los reguladores de crecimiento, y los plaguicidas aplicados en la superficie fueron tan efectivos como las saturaciones sustrato.
B Figura 5.1.35 Las mosquitas fungosas adultas (A) son una molestia comn en viveros forestales que producen en contenedores, pero no daan a las plntulas; las larvas (B) pueden causar daos serios por masticado al sistema radicular de plntulas producidas en contenedor (A, cortesa de J. R. Baker, Servicio de Extensin de Carolina del Norte).
Los sntomas de las plantas daadas incluyen marchitez y prdida repentina de vigor. La inspeccin de las plantas afectadas con una lupa de mano, puede revelar la presencia de larvas en la capa superior del sustrato (Peck, 1982). Las larvas no tienen patas, son semitransparentes y poseen
Tabla 5.1.8 Caractersticas distintivas de dos insectos de invernadero comunes: moscas de playa y mosquitas fungosas de alas oscuras Caracterstica Moscas de playa Mosquitas fungosas de alas oscuras Familia Ephydridae Sciaridae Cuerpo Se asemejan a la mosca de la fruta Se parecen a pequeos mosquitos Tamao 2-4 mm (0.08-0.16 pulgadas) 2-4 mm (0.08-0.16 pulgadas) Alas Con puntos plidos Grises, con venas en forma de Y Antenas Cortas, con una cerda Largas, parecidas a un collar Larvas No se distingue la cabeza Delgadas, con una cabeza pequea y lustrosa
Fuente: modificado de Kennedy y Helgesen (1973) y Shrimpton (1986).
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Cultural. Los mtodos culturales de control, involucran asepsia general del invernadero, removiendo los contenedores infestados, evitando el riego excesivo, y esterilizando los contenedores y superficies en el rea de cultivo (Peck,1982). Lindquist et al. (1985), refieren que el tipo de medio de cultivo afecta las poblaciones de la mosquita fungosa y tambin la eficacia de los insecticidas: ms mosquitas adultas emergieron y los insecticidas fueron menos eficientes, cuando se tena un sustrato compuesto de corteza. Shrimpton (1986), describe un mtodo de monitoreo para mosquitas fungosas, y para su control potencial, el cual involucra cintas adhesivas amarillas, colgando del invernadero. Los adultos son atrados a las cintas y se quedan pegados. Parrella (1987), discute el uso de tarjetas adhesivas amarillas, en invernaderos ornamentales, y recomienda colgar 2 2 una tarjeta cada 929 m (10 000 pies ), para el monitoreo de poblaciones de insectos plaga. Shrimpton (1986), apunta que los invernaderos hortcolas han reducido exitosamente las poblaciones de moscas en los invernaderos colgando las referidas cintas adhesivas amarillas, a una densidad de una por cada 0.93 m2 (10 pies2). Baker (1986), presenta una excelente gua para identificar los insectos de invernadero atrapados en tarjetas adhesivas amarillas. 5.1.4.2 Enfermedades fungosas de la raz Los hongos pueden causar muchas enfermedades en las races de las plntulas de viveros que producen en contenedor. Aunque el advenimiento de sustratos sin suelo ha reducido la cantidad de dao, los hongos que causan pudricin en la raz an representan problemas para los administradores de viveros que producen en contenedores. Varias especies de hongos pueden ocasionar pudriciones en la raz, y aunque la pudricin de raz por Rhizoctonia es una de las principales enfermedades en las races de plantas ornamentales (Baker, 1957), Rhizoctonia spp. no ha sido reportada ampliamente en los viveros que producen en contenedor. En su lugar, Fusarium spp. son los fitopatgenos de la raz ms comnmente reportados (Pawuk, 1981; James, 1985a). La pudricin de la raz por Phytophtora, causada por varias de sus especies, rara vez ha sido identificada en rboles de viveros que producen en contenedor. Su ocurrencia puede ser generalmente atribuida a aireacin pobre del sustrato. Las plntulas afectadas por pudriciones de la raz, pueden mostrar una variedad de sntomas en la parte area. Uno de los primeros indicadores de enfermedad de la raz, es una prdida general de 38
vigor, seguida por una muerte descendente de puntas de acculas, enrollado de acculas, o clorosis, y marchitamiento. Inclusive, relativamente bajos niveles de fitopatgenos en las races, pueden reducir severamente el crecimiento de la plntula al daar las puntas de las races finas, interfirindose entonces con la absorcin de agua y nutrimentos. Si se sospecha de la presencia de pudriciones de raz, los viveristas debern remover varias plntulas de los contenedores para examinar sus races. Las plantas vigorosas deben tener numerosas puntas blancas de races, mientras que las races enfermas muestran varios grados de humedecimiento, y lucen cafs o negras (Cline, 1985). E. Pudricin de la raz por Fusarium. La pudricin de la raz por Fusarium, es una de las enfermedades ms comunes en plntulas de conferas en el planeta, y est ampliamente dispersa en los viveros norteamericanos (Bloomberg, 1981; Smith, 1975). La marchitez por Fusarium afecta muchas plantas hortcolas distintas, y representa el problema fitopatolgico ms importante de las plantas que crecen en sustratos artificiales (Couteaudier y Alabouvette, 1981). Puesto que este hongo prefiere temperaturas clidas, el ambiente clido en viveros que producen en contenedor, es ideal para propagar esta enfermedad. Hospedantes. La mayora de las plntulas de conferas, incluyendo Picea, Abies, Pinus y Larix, son susceptibles a este problema, pero la enfermedad aparentemente es ms seria en Pseudotsuga. Sntomas/Dao. Los sntomas foliares de la pudricin de la raz por Fusarium son variables: las plntulas recientemente infectadas, tpicamente tienen acculas esparcidas y clorticas o acculas retorcidas (Fig. 5.1.36), seguidas por muerte descendente de las puntas, sntomas de marchitamiento, y achaparramiento, conforme la enfermedad progresa. El follaje de la plntula frecuentemente se pone caf-rojizo justo antes de que sta muera. Los sistemas radicales enfermos muestran carencia de desarrollo de races finas, y extensiva pudricin cortical, as que la epidermis puede retirarse en tiras con facilidad (Fig. 5.1.37). Uno de los principales signos de diagnstico de esta enfermedad, es la produccin de estructuras de fructificacin (esporodoquios) sobre el tallo de las plntulas (Fig. 5.1.38A), donde masas de esporas amarillo-anaranjadas son exudadas (James, 1985a, Landis, 1976). Estas esporas tpicamente son multicelulares, tienen forma de
hoz, y pueden ser usadas para identificar al hongo (Fig. 5.1.38B). Desarrollo de la enfermedad. Aparentemente, varias especies de Fusarium pueden causar pudricin de la raz de plntulas producidas en contenedor, incluyendo F. oxysporum (Graham y Linderman, 1983), F. solana (James, 1983, Landis, 1976), y F. avenacenum (James, 1985a). Una de las principales fuentes de inculo de Fusarium, en los viveros que producen en contenedores, es la semilla, aunque el hongo ha sido aislado de sustratos, contenedores usados, malezas y agua de riego. Pawuk (1981), aisl slo bajos niveles de Fusarium spp. de muestras de aire y agua de alrededor de invernaderos, pero recuper el hongo de la semilla de cuatro especies de pinos del sur de los Estados Unidos, con intensidades de infeccin de 54 a 91%. Graham y Linderman (1983), aisl F. oxysporum de la semilla de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, y James (1983) obtuvo F. oxysporum y F. solani del interior y del exterior de semillas de conferas. La semilla de conos colectados de escondrijos de ardillas, con frecuencia est infestada por Fusarium spp., y otros hongos potencialmente fitopatgenos (James, 1986). El ampliamente distribuido hongo fitopatgeno tambin ha sido aislado a partir de contenedores reutilizables que haban sido esterilizados (Fig. 5.1.22). Aunque las infecciones iniciales son usualmente aleatorias, la dispersin secundarias es probablemente debida a las esporas salpicadas desde semilla o plntulas contaminadas durante el riego (Graham y Linderman, 1983), y los manchones de enfermedad aparentemente se desarrollan como resultado de esta dispersin secundaria. Bloomberg (1981), discute enfermedades debidas a Fusarium en detalle, y seala que las altas temperaturas (25 a 35C, 77 a 93F), estimulan el crecimiento del hongo y que la elevada fertilizacin con nitrgeno parece incrementar las prdidas por la enfermedad. Normalmente las plntulas estn infectadas con el hongo, pero no desarrollan sntomas foliares. Fusarium es un habitante comn de la rizsfera, y la enfermedad slo se desarrolla cuando la plntula est en tensin, debida a la sequa o al calor, por ejemplo. La prctica cultural de estresar por humedad a las plntulas para endurecerlas, puede entonces promover el desarrollo de la enfermedad (James, 1986).
Figura 5.1.36 Los sntomas iniciales de pudricin de la raz incluyen acculas retorcidas, clorticas, cerca de la punta de la plntula.
Figura 5.1.37 Sntomas avanzados de la enfermedad de la pudricin de la raz por Fusarium, mostrando el follaje retorcido, clortico, y la falta de desarrollo de races finas.
Manejo de la enfermedad. Qumico. Los mtodos de control qumico pueden ser divididos en saneamiento de los contenedores y superficies en el rea de cultivo, tratamientos a la semilla, tratamientos al sustrato, y saturaciones con fungicidas. Puesto que Fusarium spp. puede ser introducido a los viveros de contenedores en la semilla, los viveristas deben considerar 39
tratamientos a la misma antes de sembrarla. El sustrato debe ser analizado para tener la seguridad de que est libre de fitopatgenos, y los contenedores deben ser cuidadosamente limpiados y tratados con calor o esterilizantes qumicos. Las saturaciones con fungicidas (ver seccin 5.1.7.4), comnmente son utilizadas para controlar pudricin de la raz por Fusarium, pero tales tratamientos funcionan primariamente para limitar su propagacin, ms que para curar la enfermedad.
B Figura 5.1.38 Fusarium spp. con frecuencia produce cuerpos de fructificacin (esporodoquios, indicados por la flecha) sobre el tallo de plntulas infectadas (A). Las muestras frescas teidas de este tejido, revelan las caractersticas esporas multicelulares (macroconidios), con forma de banana, de este hongo (B).
Cultural. Los viveristas pueden reducir el impacto de la pudricin de la raz debida a Fusarium utilizando un sustrato que estimule un saludable crecimiento de la raz, y que limite a los fitopatgenos (Couteaudier y Alabouvette, 1981), as como eliminando con prontitud plantas enfermas para prevenir una propagacin secundaria. F. Mohos blandos (o acuosos). Los hongos del moho blando, que constan de especies de Pythium y Phytophthora, son fitopatgenos que ocurren comnmente y que causan serias enfermedades de la raz en muchas plantas. Aunque ambos gneros han sido relacionados consistentemente con pudricin de la raz de plantas de contenedores ornamentales, slo Pythium es una enfermedad seria de especies forestales producidas en contenedor. Peterson (1974) predijo que la pudricin de la raz por Phytophthora no sera una enfermedad seria para los viveros forestales que producen en contenedor, pues la mayora de los viveros usan sustratos con buen drenaje. Hospedantes. Todas las plntulas son susceptibles a pudriciones de la raz causadas por mohos blandos. Sntomas/Seales. Los hongos del moho blando causan sntomas de marchitez, seguidos por clorosis y achaparramiento. Las races infectadas por Pythium, son negras, acuosas, y con frecuencia 40
estn huecas y colapsadas (Nelson, 1978). Debido a que los sntomas se desarrollan desde las puntas de las races, las plntulas de contenedor afectadas por la pudricin de la raz por Pythium con frecuencia tienen un sistema radical con pocas races laterales (Fig. 5.1.39). La pudricin de la raz por Phytophthora, est caracterizada por una decoloracin caf rojiza de la regin cambial en la raz infectada; en algunas especies de latifoliadas, el teido es azul negruzco o color tinta (Kuhlman y Smith, 1975). Desarrollo de la enfermedad. Los mohos blandos son tan nombrados debido a que tienen esporas mviles que nadan en el agua y prosperan en suelos anegados. A diferencia de muchos otros hongos, carecen de la etapa de transporte de esporas por el aire. Ambos, Pythium y Phytophthora son favorecidos por sustratos hmedos, pobremente drenados, y temperaturas bajas. Son capaces de tolerar periodos de sequa formando esporas en reposo con paredes gruesas (Baker, 1957). Manejo de la enfermedad. Estas pudriciones de la raz son ms fcilmente prevenidas que controladas. Aunque los mohos de agua pueden ser transportados por el aire, con mayor frecuencia son introducidos en agua de riego o sustratos contaminados. Por ende, los viveristas deben verificar sus fuentes de agua y sustratos. El agua de riego puede ser probada para detectar Pythium y Phytophthora, mediante un procedimiento con cebos de fruta no madura (manzanas o peras) que son suspendidos cerca de la superficie del agua (Fig. 5.1.40). Estos cebos atraen zoosporas mviles, las cuales penetran la fruta y pueden ser subsecuentemente aisladas e identificadas en un medio selectivo (McIntosh, 1966). Los mohos blandos prosperan en condiciones hmedas, por lo que el sustrato debe de ser formulado para proporcionar buenas aireacin y drenaje. Las saturaciones de fungicida (ver seccin 5.1.7.4), pueden ser usadas para controlar el moho de agua, pero muchos de estos productos qumicos (por ejemplo, metalaxyl), son slo fungiestticos, meramente detienen la propagacin de la enfermedad, pero no la erradican.
Figura 5.1.39 Uno de los sntomas caractersticos de la pudricin de la raz por Pythium, es la ausencia de races laterales finas.
Figura 5.1.40 La presencia de hongos de moho blando (Pythium spp. o Phytophthora spp.) puede ser probada suspendiendo una manzana o una pera (cebos) en el agua de riego. Las esporas mviles de los hongos atacan los cebos, causando daos visibles que pueden ser llevados a cultivo para identificar los hongos (cortesa de S. J. Campbell, Servicio Forestal de los Estados Unidos).
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Pudricin de la raz por Cylindrocarpon. Varias especies de Cylindrocarpon han sido aisladas de las races de los rboles, pero slo recientemente esos hongos han sido asociados con enfermedades serias de la raz en especies forestales producidas en contenedores. Cylindrocarpon spp. ha sido aislado de las semillas y races de conferas, tanto de plntulas enfermas como de otras aparentemente sanas (James, 1988); este hongo tambin ha sido hallado en medios de cultivo basados en musgo turboso (Carter, 1988). La pudricin de la raz por Cylindrocarpon puede afectar muchas plntulas de distintas especies de conferas del noroeste de los Estados Unidos: los sntomas de la enfermedad incluyen raz, que se torna cafesosa, prdida de puntas finas de races, y pudricin del exterior de la raz (figura 5.1.41). Sin embargo, los sntomas del tallo se desarrollan lentamente, por lo que las plantas en los primeros estadios de la enfermedad no pueden ser eliminadas durante una seleccin de planta. Dennis (1988) aisl consistentemente especies de Cylindrocarpon de las races de Pseudotsuga menziesii enfermos, tarde en la temporada de crecimiento, durante el almacenamiento de los rboles, y tambin despus de ser plantados. Aparentemente este hongo funciona de manera oportunista, como Fusarium spp., que es un habitante normal de la rizsfera, y se hace patognico cuando la planta es estresada (James, 1988). Debido a que se conoce tan poco de esta enfermedad, las estrategias de control no haban sido desarrolladas al momento de escribir estas lneas, si bien varias pruebas operativas estaban siendo desarrolladas en Columbia Britnica (Dennos, 1988). El control cultural que resulta eficiente para otros hongos de la raz, incluyendo el uso de un sustrato bien drenado, y la minimizacin de tensiones innecesarias, podra ser efectivo tambin contra Cylindrocarpon. 5.1.4.3 Sobrecrecimientos no dainos en los sistemas radicales Con frecuencia, hay varios sobrecrecimientos que son visibles en el exterior de los cepelloncillos, y que no indican enfermedad. G. fidos de la raz. Una especie de fido, Rhizomaria piceae, se alimenta de las micorrizas de plntulas de Picea producidas en contenedor. Las pequeas colonias de estos insectos estn cubiertas con una sustancia algodonosa y pueden ser vistos en el exterior de los cepelloncillos de las plntulas (Fig. 5.1.42A). Aparentemente no daan a la planta (Sutherland y van Eerden, 1980), por lo que no se requiere de tratamiento alguno.
Figura 5.1.41 La pudricin de la raz por Cylindrocarpon, es una enfermedad recientemente reconocida en las plntulas de especies forestales producidas en contenedor, como este Pinus monticola Dougl. ex. D. Don (cortesa de R. L. James, Servicio Forestal de los Estados Unidos).
H. Micorrizas. La palabra micorrizas, significa literalmente hongos en las races, y se trata de complejas estructuras que se desarrollan como una relacin simbitica entre un hongo y las races de la planta. Estas estructuras pueden ser vistas macroscpicamente en el exterior del cepelloncillo del contenedor, y tienen la apariencia de una raz hinchada, con micelios vellosos externos, de varios colores, que se extienden al sustrato (Fig. 5.1.42B). Es fcil distinguir entre hongos dainos que causan pudricin de la raz, y las benficas micorrizas, pues estas ltimas nunca han sido asociadas con pudriciones. Para una discusin detallada de las micorrizas y su manejo en los viveros que producen en contenedor, refirase al captulo dos del presente volumen.
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5.1.4.4 Enfermedades abiticas de la raz Las races de plntulas de especies forestales en contenedor, estn sujetas a varias tensiones ambientales que pueden causar la enfermedad. Tensin por temperatura. Los sistemas radicales de plantas en contenedor, estn ms expuestas a temperaturas extremas que los de aquellas producidas a raz desnuda. La luz solar directa puede incrementar las temperaturas de la raz a niveles dainos en contenedores expuestos. El dao por calor es difcil de diagnosticar. El uso de contenedores blancos para reflejar la luz solar, y el enfriamiento mediante irrigacin, puede reducir este peligro. El dao por fro es un problema serio en los viveros que producen en contenedor, pues un dao sustancial puede acontecer durante el almacenamiento invernal (ver seccin 5.1.6 para una mayor discusin). Sustrato saturado de agua. Una de las desventajas de utilizar contenedores, es que los modelos de drenaje natural hallados en los suelos del campo, no estn presentes. Los contenedores desarrollan una tabla de agua que crea una capa de sustrato saturado, al fondo del contenedor (ver volumen cuatro de esta serie). El medio de cultivo de musgo turboso y vermiculita, usado en la mayora de los viveros forestales que producen en contenedores, son particularmente responsables de la compactacin, que eventualmente puede agravar el problema. El medio de cultivo saturado reduce el necesario intercambio gaseoso entre las races y la atmsfera, y puede llevar a una deficiencia de oxgeno. Un medio de cultivo que ha sido regado en exceso, puede desarrollar con frecuencia un crecimiento excesivo de musgos y algas, y puede oler agrio cuando se remueve del contenedor. Unos crecimientos con forma de coliflor pueden estar presentes en las races (Fig. 5.1.43A); estas estructuras hipertrficas son lenticelas hinchadas, que se desarrollan en respuesta a bajos niveles de oxgeno en el suelo (Boyce, 1961). Lieffers y Rothwell (1986), sealan que las plntulas de Picea mariana (Mill.) B.S.P. que fueron cultivadas en un medio de cultivo saturado, produjeron un nmero elevado de lentcelas hinchadas, lo cual se considera una respuesta adaptativa a condiciones de saturacin. Plntulas de Tamarix cultivadas en las mismas condiciones, no desarrollaron las lenticelas hinchadas, lo cual puede sealar que algunas especies tienen mayor tolerancia a condiciones de saturacin de humedad que otras 43
B Figura 5.1.42 No todos los sobrecrecimientos visibles son causados por organismos fitopatgenos. Los fidos de la raz forman colonias blancas, algodonosas (A) en el exterior del cepelloncillo, pero aparentemente no son dainos para la planta. Las micorrizas benficas, que pueden variar en color, con frecuencia son vistas en el exterior del cepelln en las races (B), y a veces son confundidas con hongos fitopatgenos (A, cortesa de J. R. Sutherland, Servicio Forestal del Canad).
(Tripepi y Mitchell, 1984). Otro sntoma comn de dao por saturacin de agua, son races oscuras, hinchadas, suaves y esponjosas al tacto (Fig. 5.1.43B); estas races con frecuencia estn infectadas por hongos fitopatgenos.
B Figura 5.1.43 Los rboles cultivados en medios de cultivo compactos o saturados de agua, a veces desarrollan sobrecrecimientos anormales: hinchazones semejantes a coliflores (A), o bien races hinchadas, oscuras, de consistencia semejante al corcho (B). La plntula en B tambin fue infectada por Fusarium spp., un hongo oportunista que frecuentemente ataca plntulas ya debilitadas.
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5.1.5
Plagas y Enfermedades de la Parte Area

en contenedor, muestra que el moho gris y los marchitamientos del tallo representan 49% de los reportes de enfermedades en los viveros de contenedor en los Estados Unidos y Canad (tabla 5.1.2). Las enfermedades del tallo y los problemas de plagas, pueden ser causados por hongos, insectos, o tensiones abiticas. Los sntomas de muchos de tales problemas son similares, as que una gua de daos puede resultar til (Fig. 5.1.44). Con frecuencia los sntomas son causados por problemas de la raz, de modo que el sistema radical de plantas sntomticas tambin debe ser revisado (Las letras en la clave se refieren a subttulos en la seccin correspondiente del texto).
Las plagas y enfermedades de la parte area, son relativamente ms importantes en los viveros que producen en contenedor, que en los que lo hacen a raz desnuda, primariamente debido al ambiente hmedo y clido que puede conducir al desarrollo de enfermedades. Como ejemplo, el moho gris requiere de humedad libre para la germinacin de sus esporas y para la infeccin, es mucho ms devastador en plntulas de contenedor que en las producidas a raz desnuda. Sutherland et al. (1982), atribuye la importancia de las enfermedades de la parte area en viveros de contenedor, a los cambios en prcticas de cultivo, especialmente al uso de sustratos artificiales, que reducen la incidencia de enfermedades de la raz procedentes del suelo, estas ltimas tan dainas en los viveros a raz desnuda. Las respuestas de los viveristas en la encuestas de viveros que producen
Sntomas aparentes de la parte area
Color del follaje variable: verde claro, verde grisceo, clortico, caf o rojo. Revise sistema radical
Follaje verde claro a verde grisceo. Micelios grises en el follaje, especialmente en hojas viejas o daadas. Se pueden formar cnceres en el tallo o las ramas A. Moho gri s El color del follaje vara de clortico a caf rojizo. La corteza se desprende en tiras en la raz con facilidad. Cortex de la raz podrido B. Pudricin de la raz por Fusarium (ver seccin 5.1.4.2) Follaje disperso, color verde claro a medianamente clortico. Sistema radical decolorado, caf o negro. Las races finas pueden estar ausentes. C. Mohos blandos (ver seccin 5.1.4.2) Sntomas y seales diferentes a los arriba referidos D. Otra s enfermedades de la parte area
Color del follaje de verde normal a medianamente clortico. El crecimiento de la parte area puede mostrar distorsiones. Pueden estar presentes insectos o daos por alimentacin
Pequeos insectos chupadores de cuerpo suave, en el follaje o en el tallo E. fidos
Sntomas foliares variables, clorosis o necrosis. Distorsin o hinchamiento de la parte area

Clorosis foliar o quemaduras, quemaduras de las puntas de las hojas o ampollas en la parte area I. Dao por fertilizante
Follaje marchito o puntas de acculas o mrgenes cafs J. Dao por calor o por sequa
Follaje cubierto por una maraa fina. Insectos muy pequeos (0.5 mm), rojos como araas sobre el follaje. F. caros araa
Follaje distorsionado o tallo hinchado en la base K. Dao qumico (ver. seccin 5.1.4.2)
Pequeos insectos blancos (2 mm), parecidos a las polillas, sobre y alrededor del follaje G. Mosquitas blancas
Varios grados de clorosis foliar, necrosis o distorsin L. Contaminacin del aire
Acculas deformadas o apariencia arbustiva. Insectos verduzcos pueden estar presentes H. Chinche s Lygus
Figura 5.1.44 Clave de daos por plagas y enfermedades en la parte area de las plntulas.
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5.1.5.1 Enfermedades fungosas de la parte area A. Moho gris. El hongo que causa el moho gris (Botrytis cinerea), es la enfermedad ms daina de las plantas ornamentales producidas en contenedor (Nelson, 1978), as como la enfermedad ms perjudicial de especies forestales producidas en contenedores en los viveros (James, 1984). La importancia de B. cinerea fue confirmada en la encuesta de viveros que producen en contenedor, en la cual los viveristas de los Estados Unidos y el Canad, clasificaron a este problema como el ms serio, con 39% de las respuestas en total (tabla 5.1.2). Mittal et al. (1987), han revisado la enfermedad del moho gris. Hospedantes. El moho gris afecta la mayora de las especies de plntulas que crecen en contenedores, pero ciertas especies son particularmente susceptibles: Sequoia sempervirens (D. Don) Endl. y Sequoiadendron giganteum (Lindl.) (Peterson, 1974); Larix occidentalis Nutt., Pinus contorta Dougl. ex. Loud., Picea engelmannii Parry ex Engelm., y Pinus ponderosa Dougl. ex Laws (James y Woo,1984); Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg. and Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco (Sutherland and van Eerden, 1980); Pinus sylvestris L. and Picea pungens Engelm. (Gilman and James, 1980); Tsuga mertensiana (Bong.) Carr, Abies procera Rehd., y Chamaecyparis nootkatensis (D. Don) (Matthews, 1983). El moho gris es tambin un serio problema en viveros de contenedores del este, donde la mayora de las especies son afectadas. Sntomas/Dao. Como el nombre implica, esta enfermedad puede ser identificada por el micelio gris, algodonoso, y por las masas de esporas sobre la superficie del tejido afectado, especialmente sobre acculas senescentes de la parte baja (Fig. 5.1.45). El examen del hongo con una lupa revelar estructuras con una apariencia vellosa, que producen esporas (Fig. 5.1.46). Conforme la enfermedad progresa, el tejido infectado de la parte area comienza a ser acuoso y con frecuencia se desarrollan lesiones color caf. El hongo se puede propagar al tallo principal, donde los cnceres eventualmente anillan y matan la punta (Fig. 5.1.47) (Sutherland y van Eerden, 1980). Debido a que el hongo es un agresivo saprfito, los sntomas usualmente aparecen primero en el follaje sombreado, senescente, en la base del brote. La enfermedad es ms comn en el otoo, cuando la copa de las plntulas se cierra, los niveles naturales de luz son bajos, y la humedad con frecuencia se condensa en el follaje (Sutherland et 46
al., 1982). Bajo condiciones favorables, B. cinerea puede propagarse rpidamente de una plntula a otra, y manchones de la enfermedad pueden desarrollarse en las copas de las plntulas. Peterson (1974) estima que las prdidas por esta enfermedad han excedido 20% en algunos invernaderos. Mittal et al. (1978), apuntan que el 40% de un cultivo de pinos en contenedores (52,000) fue muerto por el moho gris.
Figura 5.1.45-El moho gris, que es causado por el hongo Botrytis cinerea, puede ser identificado por los micelios grises y algodonosos que normalmente se desarrollan en acculas senescentes en la base del brote. B. cinerea se puede propagar rpidamente en un ambiente idneo, y formar manchones con la enfermedad.
Desarrollo de la enfermedad. El ciclo de la enfermedad del moho gris, es presentado en la seccin introductoria 5.1.1.3 (Fig. 5.1.4A-F). Las esporas de B. cinerea pueden ser introducidas en un vivero de contenedores por el aire, en las semillas, o en el agua de riego (Sutherland y van Eerden, 1980). Peterson et al. (1988), refieren que la posibilidad de esporas entre cultivos es baja; en su lugar, las esporas de Botrytis se originan fuera del invernadero y son llevadas dentro por los ventiladores de enfriamiento. Tales autores suponen que las infecciones con Botrytis se pueden desarrollar en julio o agosto, varios meses antes de lo que se crea anteriormente. El hongo usualmente invade follaje debilitado o daado. James (1984) revis la literatura sobre B. cinerea y refiere a las superficies con humedad libre, la elevada humedad, y las bajas temperaturas, como conducentes a una infeccin. Cuando las condiciones ambientales se hacen desfavorables, las estructuras de descanso llamadas esclerocios, se forman (Fig. 5.1.48) y pueden persistir en el suelo o restos de plantas; estas estructuras producen esporas cuando se presentan nuevamente condiciones favorables.
Figura 5.1.46 Los conidiforos, parecidos a pilosidades, son seal de que Botrytis spp., y pueden ser vistos con una lupa de mano.
Figura 5.1.47 La infeccin con B. cynera con frecuencia se propaga de la infeccin foliar inicial, al tallo principal, donde se forman cnceres que eventualmente pueden matar la punta.
Manejo de la enfermedad. La reduccin del dao por moho gris, requiere una combinacin de mtodos de control culturales y qumicos. Los administradores de viveros que producen en contenedores deben esforzarse por hacer las condiciones menos favorables para el crecimiento de Botrytis, y aplicar fungicias protectivos para limitar las infecciones iniciales (Sutherland et al., 1983). El tipo de invernadero en realidad puede influenciar el desarrollo del moho gris: las estructuras de fibra de vidrio, produjeron un ambiente unas 14 veces ms favorable para el moho gris que el ambiente en invernaderos cubiertos con plstico (Peterson et al., 1988). Aparentemente, las estructuras de fibra de vidrio producen plntulas ms altas y suculentas, las cuales son los huspedes primarios para las infecciones con Botrytis.
Figura 5.1.48 Los esclerocios son estructuras en reposo resistentes al estrs, de B. cinerea (flecha), que permiten al hongo sobrevivir el periodo entre cultivos en el vivero.
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Cultural. Varias prcticas culturales pueden ser usadas para reducir la incidencia y la extensin de infecciones por moho gris (Sutherland et al.,1983; Cooley,1981): 1 Mantenga las plntulas saludables y vigorosas, y evite daos al follaje. El follaje quemado por fertilizantes, o daado por las heladas, es particularmente susceptible a infecciones por Botrytis. 2. Evite densidades demasiado altas seleccionando un contenedor que permita un adecuado espaciamiento para el desarrollo de las plntulas. Los contenedores tambin pueden ser puestos a mayores espaciamientos, para permitir mejor circulacin del aire durante los periodos en que las plntulas son especialmente vulnerables. 3. Reduzca el tiempo en que el follaje de la plntula est hmedo promoviendo la circulacin del aire, regando temprano en la maana, usando surfactantes en el agua de riego, proporcionando calentamiento bajo las mesas, o forzando el secado del follaje con ventiladores. 4. Siga una estricta poltica sanitaria, que incluya la remocin y destruccin de todos los restos de
plantas, una pronta eliminacin de plntulas infectadas, y la esterilizacin de contenedores en las superficies del rea de cultivo entre cosechas. Qumico. Todos los fungicidas registrados para el control del moho gris, son protectores que deben ser aplicados antes de que la infeccin tenga lugar. Existen diversos productos qumicos registrados para el control de B. cinerea en plantas ornamentales, pero no todos ellos estn registrados para especies forestales. Nuevos productos qumicos son desarrollados continuamente, as que los viveristas deben revisar publicaciones comerciales y verificar con un especialista certificado en plaguicidas, para recibir actualizacin. McCain (1987) refiere los ltimos productos qumicos utilizados para el control de Botrytis cinerea. Una lista parcial de los fungicidas utilizados para el control de B. cinerea en viveros forestales que producen en contenedores (tabla 5.1.9), revela tres cosas: primero, hay una considerable diferencia en la efectividad de seis productos; segundo, las plntulas de algunas especies son mucho ms susceptibles a la infeccin por B. cinerea que otras; y tercero, ciertos fungicidas (por ejemplo, diclorn en esta tabla), proveen mejor proteccin a algunas especies que otros.
Tabla 5.1.9 Efectividad de algunos fungicidas usados para prevenir infecciones del moho gris (Botrytis cinerea) en plntulas de contenedor de Larix occidentalis Nutt. y de Pinus contorta Dougl. ex Loud. Fungicida Tasa de aplicacin Porcentaje de infeccin Ingrediente activo Nombre comercial (por 100 galones Larix occidentalis Pinus contorta de agua) Ninguno (testigo) ----96.2a 27.6a Diclorn Botran 1.33 libras 58.5b 0.5c Benomyl Tersan 1991 1.00 libras 54.8c 12.8b Captn Captn 2.00 libras 29.7d 0.1c Clorotalonil Daconil 2787 1.50 libras 8.4e 1.7c Clorotalonil Bravo 500 2.75 libras 5.9e 0.2c Iprodione Chipco 26019 1.00 libras 6.8e 0.2c Esta lista no constituye recomendacin alguna: estos productos especficos son aquellos proporcionados en la fuente consultada y es
posible que en la actualidad no cuenten con registro. Otros productos pueden tambin estar disponibles. Consulte con un especialista en plagas y enfermedades, y verifique la etiqueta para informacin sobre usos registrados y dosis de aplicacin. En cada columna, los valores seguidos por la misma letra, no tuvieron diferencias estadsticamente significativas a un nivel de P=0.05. Fuente: James y Woo (1984).
El tiempo de aplicacin de fungicidas protectivos es importante. Estos productos deben cubrir el tejido vegetal susceptible ante de que las esporas de Botrytis germinen y penetren en el follaje. Debido a que las infecciones con este hongo son ms comunes en el otoo, las aplicaciones de fungicida deben comenzar a fines del verano. Peterson et al. (1988), hallaron que las condiciones ambientales que favorecen la germinacin de esporas fueron ms prevalecientes en julio y agosto en viveros forestales de la Columbia Britnica, antes de lo que se pensaba. Debido al efecto del nuevo follaje y al 48
efecto enjuagante del riego, los fungicidas protectores deben ser aplicados a intervalos regulares (uno a dos semanas) durante el periodo susceptible. Botrytis spp., puede desarrollar tolerancia a fungicidas que son usados repetidamente (Cooley, 1981; James and Woo, 1984; Gillman y James, 1980), as que los fungicidas deben ser usados en rotacin durante la temporada de cultivo. La tolerancia de B. cinerea al fungicida benomyl ha sido demostrada in vitro mediante el cultivo de
muestras del hongo en lminas de agar conteniendo varias concentraciones del fungicida. La figura 5.1.49 proporciona una buena ilustracin de la tolerancia al fungicida: crecimiento micelial de muestras 78-38 de B. cinerea muestran tolerancia a varias concentraciones de benomyl, mientras que las muestras 78-18 estn bien cotroladas por el fungicida. Independientemente de la efectividad de los plaguicidas, el control qumico del moho gris es virtualmente imposible sin el correspondiente programa coordinado de prcticas culturales de control.
B. Pudricin de la raz por Fusarium. Ver la seccin 5.1.4.2 para la discusin de esta enfermedad. C. Moho blando. Ver la seccin 5.1.4.2 para la discusin de esta enfermedad. D. Otras enfermedades fungosas de la parte area. Aunque el moho gris es con mucho la mayor enfermedad foliar en las plntulas de contenedores, existen otras enfermedades foliares causadas por hongos. Tizn fusiforme. Los tizones fusiformes (causados por Cronartium fusiforme), son el ms severo de los problemas de enfermedades en viveros a raz desnuda en los Estados Unidos, y representan una amenaza a los pinos del sur que son cultivados en contenedores en complejos al aire libre. Esta enfermedad puede ser controlada con aplicaciones cuidadosamente programadas del fungicida sistmico triadimefn, que pueden ser aplicadas como tratamiento a la semilla, saturacin de sustrato, o rociado foliar (Rowan, 1983). Tambin puede ser controlada culturalmente: retrasando la siembra hasta despus de mediados de junio, evitndose as el periodo de dispersin de esporas (Barnett, 1987). Marchitamiento de la parte area por Sirococcus. Esta enfermedad afecta primariamente a semillas en germinacin (ver seccin 5.1.3.2), pero puede originar un cncer de tallo y muerte descendente de puntas en plntulas ms viejas, ya ms avanzada la temporada de cultivo. Las esporas de Sirococcus spp. aparentemente son transportadas por las semillas, pero tambin se pueden originar de los rboles adyacentes al vivero o en cortinas rompevientos cercanas (Sutherland y van Eerden, 1980). Rhizoctonia. Rhizoctonia es un fitopatgeno comn de plantas ornamentales, pero aparentemente es raro en los viveros forestales. Se ha observado en Pinus palustris Mill., donde causa marchitamiento del follaje; el micelio es fcilmente visible y se propaga de plntula en plntula cuando el follaje se mantiene hmedo por periodos de tiempo largos (Pawuk, 1981). Tizn Melampsora. Melampsora spp., que requiere tanto de una confera como de un Populus para completar su ciclo de vida, ha causado daos menores a plntulas de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco y de Pinus contorta Dougl. ex Loud. en viveros de Columbia Britnica (Sutherland y van Eerden, 1980).
B
Figura 5.1.49 Tolerancia del hongo del moho gris (Botrytis cinerea) al fungicida benomyl in vitro. El crecimiento micelial de la muestra de B. cinerea # 78-18 (A), es completamente inhibido por el fungicida en el medio de cultivo, mientras que la muestra # 78-38 (B) crece en todas las concentraciones del fungicida (Cortesa de L. S. Gillman, Servicio Forestal, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos).
49
Colletotrichum acutatum. Collecotrichum acutatum es un fitopatgeno recientemente reportado que causa muerte descendente de los brotes terminales y laterales de plntulas en contenedor de Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg. Esta enfermedad era desconocida anteriormente en los Estados Unidos y Canad, y su dao potencial no ha sido establecido (Hopkins et al., 1985). 5.1.5.2 Insectos que afectan la parte area de la planta Muchos insectos se alimentan del follaje y de brotes de plantas de especies forestales producidas en contenedores, causando diferentes tipos de daos (Fig. 5.1.44). La diagnosis de dao por insectos puede ser difcil, pues estas plagas son muy mviles, y por ende no fcilmente asociadas con el dao. E. fidos. Varias especies de fidos han sido identificadas en los viveros forestales, incluyendo fidos gigantes de conferas (Cinaria spp.). Los fidos fueron listados como la plaga ms comn de viveros que producen en contenedor, en los Estados Unidos y Canad, con base en la encuesta de viveros que producen en contenedores (tabla 5.1.3). Aunque Sutherland y van Eerden (1980) consideran mnimo el dao por fidos en los viveros de Columbia Britnica, Jonson (1965) refiri prdidas de crecimiento tan altas como 70% en plntulas a raz desnuda de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, afectadas por fidos gigantes de conferas. Estos fidos tambin causaron una significativa distorsin de los brotes terminales de plantas de Pinus sylvestris L. ya plantadas (Holopainen y Soikkeli, 1984). Los fidos gigantes de conferas, con frecuencia son atrados a planta injertada en material que est siendo mejorado genticamente (Shrimpton, 1987). Adems de los efectos en crecimiento, la mera presencia de fidos en plntulas de contenedor, implica prcticas de manejo pobres para el usuario de las plantas. Hospedantes. Las plntulas de muchas especies pueden ser afectadas. Sntomas/Dao. Los fidos gigantes de conferas (Fig. 5.1.50), son relativamente grandes, con largas patas y cuerpos oscuros, y usualmente son visibles en las ramillas de los rboles (Sutherland y van Eerden, 1980). Sus huevecillos son negros, de aproximadamente 1 mm (0.04 pulgadas) de largo, usualmente uno por accula (Shrimpton, 1987). La clorosis foliar es el sntoma ms obvio de infestacin; otro sntoma es la secrecin dulce que
los fidos producen, la cual atrae otros insectos, como las hormigas y las avispas. Ciclo de vida. El ciclo de vida de la mayora de los fidos es muy complejo, y la reproduccin puede ser tanto sexual como asexual. Debido a que los fidos producen muchas generaciones por ao, sus poblaciones pueden aumentar rpidamente. Cuando las condiciones se hacen desfavorables, a los fidos les salen alas o ponen huevecillos que sobreviven el invierno (Nelson, 1978).
Figura 5.1.50 Varias especies de fidos, como el fido gigante de conferas (Cinara spp.), ocurren en especies forestales en contenedores (cortesa de J. R. Sutherland, Servicio Forestal del Canad).
Manejo de la plaga. Es imposible excluir los fidos de los viveros que producen en contenedor, pero pueden ser manejados para identificarlos prontamente y para tratarlos con insecticidas (ver seccin 5.1.7.4). Si los fidos no son controlados en el vivero, pueden poner huevecillos que pasan el invierno sobre el follaje. Los fidos son muy difciles de controlar en la etapa de huevecillo, por lo que plantas infestadas podran ser enviadas al sitio de plantacin (Shrimpton, 1987). F. caros araa. Los caros son artrpodos, pero no insectos, pues tienen ocho patas en su forma 50
adulta. Hay muchas especies de caros que pueden daar cultivos en contenedores, pero el de dos manchas o caro araa rojo, es una de las plagas ms dainas de invernadero (Nelson, 1978). Los caros araa no son comunes sobre las conferas, pero son una plaga seria en muchas especies de latifoliadas, especialmente en condiciones clidas y secas (Matthews, 1983; Sutherland y van Eerden, 1980). Hospedantes. Los caros no tienen huspedes especficos, y han sido registrados tanto en plntulas de latifoliadas como de conferas. Sntomas/Dao. Los caros araa rojos son difciles de detectar debido a que son muy pequeos. La primera evidencia de una infestacin es el punteado clortico en el follaje de las plntulas, pero la mejor sea de su presencia es la fina maraa (como telaraa) que ellos producen. Esta maraa puede cubrir el follaje eventualmente (Fig. 5.1.51). Cuando las infestaciones por caros se hacen intensas, las hojas parecen quemadas. Los pequeos caros rojos, con frecuencia son visibles con una lupa de mano, en el envs de las hojas.
huevecillo, son resistentes ambientales (Nelson, 1978).
las
tensiones
Manejo de la plaga. Los caros son muy pequeos como para ser excluidos de las reas de cultivo, y usualmente son notados por vez primera cerca de las ventanas, por donde ellos han sido introducidos. Los acaricidas, como los que contienen dicofol, pueden ser aplicados como aerosoles o sprays, pero son slo parcialmente efectivos, pues el huevecillo y los estadios de reposo son resistentes a los plaguicidas. La aplicacin de acaricidas debe ser hecha con una frecuencia de cada dos das, pues muchas etapas diferentes de caros pueden estar presentes a la vez. Una buena discusin de acaricidas es proporcionada por Nelson (1978). G. Mosquitas blancas. La mosquita blanca de invernadero, Trialeurodes vaporariorum, es un pequeo insecto (2 mm, 0.08 pulgadas) con cuatro alas que se parece a una polilla en miniatura (Fig. 5.1.52). Aunque estos insectos son una plaga mayor en cultivos ornamentales en los viveros, fueron clasificados en octavo lugar en comparacin con otras plagas reportadas en la encuesta de viveros que producen en contenedor (tabla 5.1.3). Parella (1988) presenta una discusin detallada sobre la biologa y taxonoma de la mosca blanca de invernadero. Hospedantes. Muchas plntulas son afectadas, pero las infestaciones en especies latifoliadas son ms comunes. Sntomas/Dao. La primera sea de problemas con la mosquita blanca, son los adultos, que vuelan cuando la planta es movida. Los insectos inmaduros recuerdan insectos escama, que son de forma oval y se aplanan contra el envs de la hoja. Tanto los adultos como los individuos inmaduros de la mosquita blanca chupan jugos a la planta, causando un punteado amarillo en las hojas; tambin excretan una sustancia dulce, que con frecuencia promueve el crecimiento de mohos tiznados negros (Nelson, 1978).
Figura 5.1.51 Aunque los caros araa apenas y son visibles a simple vista, pueden ser diagnosticados con facilidad por la maraa (como telaraa) que construyen en el follaje infestado.
Ciclo de vida. El ciclo de vida completo de los caros araa puede tomar slo de 10 a 20 das, y es acelerado por una humedad baja, as como por temperaturas clidas. Los caros forman varias estadios de reposo que, junto con la etapa de
Ciclo de vida. Dependiendo de la temperatura, el ciclo de vida de este insecto toma de cuatro a cinco semanas. Los huevecillos eclosionan en individuos con apariencia de escama, que son de transparentes a verde amarillentos. Luego de varias etapas de crecimiento, las ninfas pupan en adultos alados (Nelson, 1978). Manejo de la plaga. Puesto que las moscas blancas prosperan en el ambiente clido y hmedo de los invernaderos, no hay controles culturales 51
efectivos, excepto la remocin de las plantas infestadas. Las aspersiones de productos qumicos, particularmente resmethrin y kinopreno, fueron efectivas contra la mosquita blanca, pero tuvieron que ser aplicadas dos o tres veces, en secuencia, para controlar generaciones traslapadas (Nelson, 1978). H. Chinches Lygus. Hasta recientemente estos insectos han sido identificados como una seria plaga en plntulas de conferas (Overhusler et al., 1986). Aunque hay varios tipos presentes en cultivos agrcolas, slo Lygus hespurus y L. lineolaris, han sido identificados en viveros forestales. Las chinches Lygus son chupadores que se alimentan del tejido de plantas jvenes, suculentas, como los brotes terminales y las yemas, y causan reduccin del crecimiento y brotes lderes mltiples. Hospedantes. Muchas especies de conferas son hospedantes potenciales de esta plaga, y Shrimpton (1985) refiere que prefieren plntulas de pinos. El dao ms serio en los Estados Unidos, ha sido sobre Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco en regon (Overhulser et al., 1986), y la reciente afectacin de plntulas de Pinus taeda L. en viveros que producen a raz desnuda en el sur de los Estados Unidos, tambin ha sido atribuida a las chinches Lygus (South, 1986). Sntomas/Dao. Las chinches Lygus adultas son insectos verdaderos, con moteados verde amarillento a caf rojizo, con 7 mm (0.25 pulgadas) de longitud, cuerpos ovales planos (Fig. 5.1.53A); las ninfas sin alas (Fig. 5.1.53B) son de menor tamao, variando de 1 a 6 mm (0.04 a 0.24 pulgadas), parecidas a los fidos (Shrimpton, 1985). Los adultos y las ninfas se alimentan chupando los jugos de las plantas e introducen una saliva txica en las plantas, que causa acculas distorsionadas, lesiones en el tallo, y puntas deformadas (Fig. 5.1.53C). Este dao frecuentemente origina aborte de yemas, puntas mltiples, y plntulas con apariencia de arbusto (Fig. 5.1.53D) (Overhulser et al., 1986). Hasta el 20% de las plntulas de conferas producidas a raz desnuda han sido afectadas en viveros de la Columbia Britnica (Shrimpton, 1985).
Figura 5.1.52 Las moscas blancas son plagas comunes en los invernaderos que semejan a pequeas polillas blancas.
52
son voladores activos, y se mueven con facilidad de un cultivo a otro. Son posibles de tres a cuatro generaciones por ao en climas clidos (Overhulser et al., 1986). Manejo de la plaga. La presencia de estos insectos con frecuencia es difcil de confirmar; el trampeo se ha utilizado en cultivos agrcolas, pero una prueba de varias trampas en Columbia Britnica, atrap pocos insectos (Shrimpton, 1985) El control qumico es ms efectivo en las ninfas, debido a que los adultos son altamente mviles y, por ende, difciles de controlar con insecticidas. En Columbia Britnica, las aplicaciones foliares de diazinon y cypermethrin, durante los meses de verano, resultaron efectivos (Shrimpton, 1985). Overhulser et al. (1986), hallaron que las aplicaciones mltiples de fenvalerato, acefato, y endosulfn entre julio y septiembre, redujeron el dao en 80 a 90% en viveros que producen a raz desnuda. Trips. Estos muy pequeos insectos (1 mm, 0.04 pulgadas), se alimentan de una variedad de cultivos de invernadero, incluyendo especies forestales. Los trips pueden pasar por los varios estadios de su ciclo de vida (figura 5.1.54A) en tan slo dos semanas, y sus poblaciones pueden incrementar rpidamente en el ambiente del invernadero. Los adultos son llevados pasivamente adentro del rea de cultivo mediante el sistema de ventilacin, y ponen sus huevecillos en el follaje de las plntulas (Nelson, 1978). Las ninfas tienen un aparato bucan con estructuras picadoraschupadoras, y al alimentarse causan pequeos puntos necrticos en el follaje, seguidos por el enrizamiento de los brotes en las puntas (figura 5.1.54B). Es difcil ver estos insectos plaga, y el follaje sintomtico debe ser cuidadosamente examinado con una lupa de mano, o bien pueden ser detectados golpeteando el follaje daado sobre papel blanco (Nelson, 1978). Se desconoce la extensin del dao por trips en los viveros que producen en contenedor, pero en un vivero enclavado en Idaho fue lo suficientemente severo sobre plntulas de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, como para implicar medidas de control. Los insecticidas comunes son eficientes para el control de esta plaga (ver seccin 5.1.7.4).
D Figura 5.1.53 Tanto los adultos (A) como las ninfas (B) de la chinche Lygus, pueden causar crecimiento distorsionado del brote (C) o que la yema terminal sea abortada, lo cual puede originar plntulas con puntas mltiples (D) (cortesa de la Universidad del Estado de regon, Corvallis).
Historia de vida Las chinches Lygus pasan el invierno como adultos y se alimentan con y ponen sus huevecillos en las plantas tan pronto como el tiempo atmosfrico se hace ms clido. Los huevecillos eclosionan luego de 10 a 14 das, y las ninfas, que no pueden volar, comienzan a alimentarse del tejido vegetal. Los insectos adultos 53
directamente expuestas a prcticas de cultivo, as como al ambiente, con frecuencia resultan estresadas por factores abiticos. I. Dao por fertilizantes. Qumicamente, los fertilizantes son sales, por lo que pueden causar dao por sales al follaje o a las races de las plntulas. Aunque la quema de la raz por fertilizantes es comn, los sntomas normalmente se expresan como sntomas foliares. El dao directo al follaje de las plntulas puede ocurrir en ocasiones, particularmente cuando el fertilizante granular se aplica en la parte superior de los contenedores (Sutherland y van Eerden, 1980), o cuando fertilizantes lquidos concentrados son aplicados sin un enjuague de agua limpia. Sutherland et al. (1982), consideran a la quema por fertilizantes como la enfermedad abitica ms comn en plntulas de contenedores en los viveros de Columbia Britnica, primariamente debido a que con frecuencia predispone a las plntulas al ataque de Botrytis spp. Hospedantes. Las plntulas de todas las especies son susceptibles, y las plntulas jvenes y suculentas, son particularmente sensibles a este dao. Sntomas/Dao. Hallett (1982) describe siguientes sntomas de dao por fertilizacin: los
1. La mortalidad de acculas en conferas, ya sea que se trate de puntas de acculas dispersas aleatoriamente entre la copa de las plntulas, o de las acculas enteras en la zona media (fig. 5.1.55A). Las plntulas de latifoliadas exhiben un chamuscado de hojas marginal (fig. 5.1.55B). 2. Clorosis, quema de las puntas de las acculas, o mortalidad de plntulas que corresponde a los patrones de irrigacin. 3. Ampollas sobre los tejidos suculentos de la parte area.
B Figuras 5.1.54 El trip de invernadero (A), es un insecto plaga de cultivos ornamentales, el cual ocasionalmente inflige dao a especies forestales en contenedores (B). (A, cortesa de J. R. Baker, Servicio de Extensin de Carolina del Norte).
5.1.5.3 Problemas abiticos que afectan la parte area de las plantas Como se discuti en la seccin 5.1.1.2, las enfermedades abiticas con frecuencia son ms comunes que las originadas por plagas. Debido a que las partes areas de las plntulas estn 54
condiciones clidas y secas, que aceleran la evapotranspiracin y concentran las sales en el sustrato o en el follaje. Manejo de la enfermedad. La quema por fertilizantes puede ser reducida por las siguientes prcticas de cultivo: 1. Use tcnicas de fertilizacin apropiadas: Aplique fertilizantes lquidos en lugar de incorporaciones de fertilizantes secos, o de su aplicacin en la parte superior del contenedor. Use aplicaciones frecuentes de fertilizantes lquidos diluidos, ms que unas pocas aplicaciones de fertilizante concentrado. Luego de las aplicaciones de fertilizantes lquidos, enjuague la planta con agua limpia. 2. Evite tensin hdrica innecesaria, particularmente luego de la fertilizacin.
A
3. Use sustratos que estn amortiguados mediante una elevada capacidad de intercambio catinico, y que tenga buena porosidad para promover la lixiviacin. J. Dao por calor o por sequa. Estas dos tensiones son consideradas juntas debido a que frecuentemente acontecen bajo condiciones ambientales similares, esto es, elevadas temperaturas que causan transpiracin excesiva (el dao por calor a las plntulas se discute en la seccin 5.1.3.2). Hospedantes. Todas las plntulas de especies forestales en contenedor son afectadas, aunque las especies tolerantes a la sombra son ms susceptibles. Sntomas/Dao. Los sntomas comunes del dao por sequa, incluyen color blancuzco del follaje y color caf o secado de las puntas y mrgenes de las hojas (fig. 5.1.56). El dao por sequa es con frecuencia difcil de distinguir de la quema por fertilizacin, aunque la ltima normalmente afecta acculas individuales, mientras que la tensin por sequa puede afectar toda la parte area. El follaje de latifoliadas se hace senescente con mayor rapidez cuando tiene tensin por sequa, y las hojas individuales sufren abscisin de la base a la punta de la parte area (Tinus, 1987). El calentamiento directo tambin puede causar dao al tejido de las plntulas. Se pueden presentar elevados niveles de calor en la superficie del sustrato, a partir de la luz del sol directa o reflejada. 55
B Figura 5.1.55 La quema por fertilizantes con frecuencia est caracterizada por una muerte descendente de puntas de acculas en las conferas (A), o por mrgenes de la hoja chamuscados en las latifoliadas (B).
Las condiciones ambientales son muy importantes en el desarrollo de la quema por fertilizantes: es ms probable que el dao ocurra durante
El intenso calor con frecuencia causa un dao tipo enroscamiento en el tejido suculento. Aunque este dao normalmente ocurre en plntulas jvenes, antes de la lignificacin del tallo, los sntomas pueden no manifestarse sino hasta tarde en la temporada de cultivo, cuando el crecimiento cambial normal no ocurre. El cambio abrupto entre tejido del tallo saludable y daado produce un encogimiento justo por encima del medio de cultivo (fig. 5.1.57).
B Figura 5.1.57 Los elevados niveles de calor directo o reflejado, pueden causar dao al tejido del tallo de la plntula, resultando en una lesin al tallo (A) o en un encogimiento al nivel de la superficie del sustrato (B).
Figura 5.1.56 Los sntomas foliares de dao por calor o por sequa, son causados por niveles extremos de tensin hdrica. La tensin hdrica es el resultado de elevadas temperaturas o poca humedad del suelo, o una combinacin de ambos.
2. Use un medio de cultivo que contenga una mezcla de partculas de distintos tamaos, para suplementar una humedad adecuada, y que a la vez cuente con buena aireacin y propiedades adecuadas para la lixiviacin. K. Dao qumico. Ver la seccion 5.1.32. L. Contaminacin del aire. Esta categora de dao, incluye todos los tipos de dao qumico inducidos a travs del aire. Los viveros forestales que producen en contendor, normalmente no estn establecidos en reas que estn sujetas a fuentes tradicionales de contaminacin industrial del aire, aunque ms y ms reas urbanas estn siendo seriamente contaminadas. Los daos por contaminacin con frecuencia ocurren en valles, donde los contaminantes quedan atrapados por inversiones trmicas, y se acumulan hasta alcanzar niveles dainos. Hanan et al. (1978), discuten 56
Manejo de la enfermedad. El dao por calor o por sequa, puede ser minimizado mediante apropiados diseo del vivero y prcticas de cultivo; 1. Evite temperaturas excesivamente elevadas o altos niveles de luz solar, especialmente con plantas suculentas. Las especies tolerantes a la sombra, como Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg., pueden sufrir dao en su follaje si son movidas de la sombra a la luz directa del sol sin un periodo de aclimatizacin (Matthews, 1987).
fuentes y tipos de daos por contaminacin del aire sobre plantas hortcolas, y tambin refieren especies indicadoras que pueden ser utilizadas para documentar exposicin a contaminantes mayores. El tratamiento ms reciente y completo sobre contaminacin del aire en viveros forestales que producen en contenedor, es proporcionado por Scarratt (1985), quien establece que las fuentes ms comunes de polucin se originan dentro del mismo vivero. Los hornos de calentamiento, generadores diesel o que trabajan con gasolina, y vehculos del vivero, producen varios contaminantes gaseosos, incluyendo monxido de carbono, dixido de carbono, dixido de azufre, xidos de nitrgeno, y etileno. El dixido de azufre y el etileno son considerados las amenazas ms serias para las plantas en contenedor, y pueden resultar dainas a concentraciones de 1 ppm o menos (Mastalerz, 1977). Hospedantes. La susceptibilidad vara entre especies de plntulas. En invernaderos de Ontario, Pinus banksiana Lamb. fue el ms severamente daado; el Larix laricinia (Du Roi) K Koch, el Pinus strobus L., y el Pinus resinosa Ait. sufrieron dao inmediato; y Thuja occidentalis L., Larix kaempferi (Lambert) Carr., y Picea mariana (Mill.) B.S.P., fueron los menos afectados (Scarratt, 1985). Sntomas/Dao. El dao por contaminantes areos, siempre ocurre en el follaje debido a que los gases entran a la planta por los estomas. Los sntomas varan con el tipo de polutante y la especie de plntula. En viveros de Ontario, las plntulas de conferas exhibieron varios niveles de necrosis en el cotiledn y la punta de las acculas, adems de enrizamiento, mientras que las plntulas de Betula mostraron clorosis y necrosis en los mrgenes y entre las nervaduras. Sin embargo, el sntoma ms insidioso es la prdida de crecimiento. Scarratt (1985), report prdidas de crecimiento mayores a 40% en altura y 85% en produccin de materia seca en plntulas de Pinus banksiana Lamb. Desarrollo de la enfermedad. El dao por contaminantes areos puede ser tanto crnico como agudo. Los incidentes individuales de exposicin a elevados niveles de polutantes, pueden causar un dao agudo, con un desarrollo inmediato de sntomas. El dao crnico, en el que prdidas de crecimiento no detectadas son causadas por continuas exposiciones subletales a contaminantes areos, probablemente es ms comn. Scarratt (1985), demostr que las plntulas expuestas a contaminacin crnica no exhibieron 57
sntomas visibles, pero sufrieron reducciones en su crecimiento. Manejo de la enfermedad. No hay tratamientos que puedan aliviar los efectos de la contaminacin del aire una vez que han ocurrido, pero varias prcticas de cultivo pueden ayudar a prevenir prdidas por esta causa (Scarratt, 1985): 1. No ponga los hornos dentro de, o en estructuras adyacentes a, las reas de cultivo. 2. Instale las unidades de calentamiento y generadores de dixido de carbono de tal forma que tengan un abastecimiento adecuado de aire para una combustin eficiente y ventanas selladas para los gases de escapes. Los sistemas de calentamiento que utilizan combustibles deben ser localizados a sotavento, con respecto a las reas de cultivo, y lejos de depresiones en las que los humos de escapes se pueden acumular. 3. Haga inspecciones peridicas de los sistemas de calentamiento en busca de fugas de gases, y ajuste los quemadores para que tengan la eficiencia en la combustin. 4. Nunca opere vehculos diesel o de gasolina en las reas de cultivo, o donde sus gases puedan ser introducidos dentro de las estructuras de cultivo por las ventilas. 5.1.5.4 Problemas causados por otras plantas Generalmente las plantas no son consideradas como agentes que causan enfermedades, pero mantenindose dentro de la estricta definicin de enfermedad, las plantas como las malezas o hepticas compiten con el cultivo de plntulas por luz, agua y nutrientes minerales, y pueden originar reducciones en el crecimiento e incluso la muerte. Malezas. Biolgicamente, no existe lo que se pueda considerar como maleza. Sobre una base de manejo, sin embargo, cualquier planta que crece donde no es deseada, es una maleza (Bohmont, 1983). En un vivero forestal de contenedores, cualquier planta ajena al cultivo y que crece en los contenedores, o incluso en el piso del rea de cultivo, es considerada una maleza. Las malezas son consideradas un problema porque: 1. Reducen el crecimiento de las plntulas, o incluso las matan, al competir con ellas por luz, agua y nutrientes minerales. Debido a que las
malezas germinan y crecen mucho ms rpidamente que la mayora de las especies de plantas leosas, pueden competir ventajosamente contra las plntulas del cultivo por el limitado espacio de crecimiento en el contenedor. 2. Sirven como reservorio para plagas y enfermedades. Whitcomb (1988), refiere que los fidos rpidamente incrementan sus poblaciones en las malezas como Cardamine pennsylvanica, y que los caros araa pueden ser hallados en Oxalis spp. 3. Su presencia en los viveros forestales da la impresin general de un manejo pobre. El control de malezas es ms crtico en las instalaciones que producen en contenedor, en comparacin con las que lo hacen a raz desnuda, pues las malezas pueden dominar con facilidad el volumen del medio de cultivo en los pequeos contenedores. Las malezas son un problema serio en viveros de contenedores, en donde las plntulas son germinadas en reas cerradas, y luego tomadas para ser puestas en complejos al aire libre por el resto del ciclo de cultivo. Hospedantes. Todas las especies de plntulas son susceptibles. Sntomas/Dao. Las malezas germinan generalmente mucho ms rpido que las plantas leosas, y son fcilmente reconocidas una vez que desarrollan hojas verdaderas, aunque puede haber alguna confusin durante la etapa de cotiledn. Los viveristas deben familiarizarse con las especies de malezas, comunes en su rea, de tal manera que puedan ser removidas con prontitud. Existen unos pocos reportes publicados que cuantifican los efectos detrimentales de las malezas en plntulas de especies forestales producidas en contenedor, si bien Whitcomb (1988) revisa la literatura y refiere que se reportan prdidas en crecimiento de 24 a 44% debido a la competencia con malezas, en plantas ornamentales de contenedor. Desarrollo de las malezas. Debido al predominante uso de sustratos artificiales, en los viveros que producen en contenedor, las malezas normalmente no son un problema serio en reas de cultivo cerradas. Sin embargo, el sustrato a veces est contaminado, cuando las semillas de las malezas son llevadas por el viento dentro de las bolsas abiertas de medio de cultivo, o llevadas dentro de bolsas cerradas por los ratones. Las 58
semillas tambin pueden ser introducidas dentro del rea de cultivo por el viento, o en la tierra que haya en el equipo o en el calzado de los trabajadores. Puesto que algunas malezas tienen semillas muy pequeas, stas pueden ser distribuidas por el sistema de riego, en viveros de contenedores con fuentes de agua superficial. Las malezas que estn presentes en el sustrato, germinan pocos das despus que los contenedores son puestos en el rea de cultivo y se desarrollan con rapidez. Las semillas de malezas que llegan dentro del invernadero por el viento u otro medio, pueden aparecer en cualquier tiempo durante la temporada de cultivo, pero generalmente no son un problema serio en los contenedores luego que se da el cierre de copas de las plntulas. Las malezas crecen extremadamente bien en el favorable ambiente del vivero, y se pueden convertir en un serio problema en complejos de crecimiento sin pavimentar. Manejo de malezas. Cultural. El control cultural de las malezas, incluye mallas en ventilas y tomas de agua para excluir semillas de malezas, as como la limpieza de tierra o medio de cultivo del calzado y equipo antes de que sean llevados al rea de cultivo, as como el deshierbe manual. Esta ltima opcin es la ms prctica y econmica cuando las malezas an son pequeas, por ejemplo, durante la operacin de aclareo. Una vez que las plntulas quedan establecidas en el contenedor, sus races dominan el medio de cultivo y el deshierbe manual puede desarraigar las plntulas de rboles. La poblacin de malezas produce un reservorio de semillas alrededor del vivero, el cual puede ser reducido quemando o extrayendo las malezas antes de que semillen. Todas las malezas deben ser removidas fsicamente de las reas de cultivo entre cosechas; los complejos de cultivo con pisos pavimentados o con cubiertas de otros materiales, tendrn menores problemas con las malezas. Whitcomb (1988), concluye que los herbicidas slo deben ser usados como parte de un programa general de control de malezas que enfatiza la sanidad. Qumico. El control qumico de las malezas en viveros que producen en contenedor, puede ser dividido en dos categoras: herbicidas selectivos que son aplicados directamente a los contenedores, y productos qumicos no selectivos, que son usados para eliminar las malezas alrededor del rea de cultivo. Los herbicidas no son tan comnmente utilizados en los viveros que producen en contenedores, como en los que producen a raz desnuda, debido
a que el elevado contenido de materia orgnica de la mayora de los sustratos, inactiva a muchos productos qumicos, y a que las plntulas suculentas son ms susceptibles a dao fitotxico. La pasteurizacin con calor o la fumigacin qumica del medio de cultivo (ver seccin 5.1.7.2), eliminar la contaminacin con semillas de malezas, aunque la mayora de los sustratos comerciales deben ser libres de malezas. Los herbicidas preemergentes no son usados en los viveros que producen en contenedor, si bien los herbicidas posemergentes o de contacto, estn siendo probados en plntulas en rea de cultivo al exterior. Hallett y Burns (1983), probaron una variedad de productos qumicos posemergentes, y encontraron que slo el glifosato, aplicado ya avanzada la temporada de cultivo, proporcion un aceptable nivel de control de malezas sin dao para las plntulas (tabla 5.1.10). Ahrens (1985) refiere fototoxicidad por glifosato en medios de cultivo basados en musgo turboso, as que los viveristas deben ser cautos al usar este producto. Uno de los problemas reales con los herbicidas posemergentes, es que el cultivo de plntulas vara en su susceptibilidad al dao por fitotoxicidad. Gilreath y Gilreath (1986), probaron cuatro herbicidas posemergentes en 17 diferentes especies de plantas leosas, y encontraron que cada herbicida fue fitotxico a por lo menos una especie cultivada.
El control qumico de las malezas alrededor del rea de cultivo, usualmente se lleva a cabo entre cosechas, pues es difcil aplicar herbicidas uniformemente bajo las mesas de cultivo, adems de que algunos herbicidas se pueden volatilizar y causar dao a las plntulas. Se pueden usar tres tipos de herbicidas sobre las reas de no cultivo: preemergencia, posemergencia (contacto), y esterilizantes de suelo (tabla 5.1.10). Debido a que los herbicidas preemergentes slo son efectivos en las malezas en germinacin, y no matan a plantas establecidas, todas las malezas existentes deben ser removidas antes de la aplicacin. Los herbicidas de contacto generalmente son no selectivos, esto es, que matan todas las plantas al contacto. Los esterilizantes de suelo son herbicidas preemergentes que son efectivos durante largos periodos de tiempo, pero algunas especies de malezas son tolerantes a estos productos (tabla 5.1.10). El uso de cualquier producto qumico en el ambiente cerrado de un vivero que produce en contendores, es potencialmente riesgoso, y los administradores de viveros deben leer cuidadosamente la etiqueta del herbicida, adems de realizar pruebas a pequea escala antes de intentar un control qumico de malezas a gran escala.
Tabla 5.1.10 Herbicidas de bajo riesgo que han resultado ser efectivos en plntulas de especies forestales producidas en contenedor. Accin del herbicida Ingrediente activo Nombre comercial Fuente En reas no de cultivo (bajo las mesas y alrededor del permetro) Esterilizante del suelo Diurn Bromacil Preemergencia Oryzalin Diquat Contacto Glifosato Karmex Hyvar X Surflan Diquat Roundup Whitcomb (1988) Whitcomb (1988) Peck (1984) Peck (1984) Peck (1984)
En contenedores con plntulas* Contacto Glifosato Roundup Hallett y Burns (1983)
Esta lista no constituye recomendacin alguna: estos productos especficos son aquellos sealados en la fuente consultada y es posible que en la actualidad no cuenten con registro. Otros productos pueden tambin estar disponibles. Consulte con un especialista en plagas y enfermedades, y verifique la etiqueta para informacin sobre usos registrados y dosis de aplicacin. *El control de malezas con cualquier herbicida que se aplique sobre la plntula, variar en funcin de la especie de plntula forestal: algunas especies, como Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg., y Larix occidentalis Nutt., son muy sensibles.
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Criptgamas (musgos, algas y hepticas). Criptgamas, es un trmino colectivo para un grupo de plantas que se reproducen por esporas en lugar de semillas. Estas plantas bajas prosperan en el ambiente del vivero de contenedores, y originan problemas serios en contenedores cuando cubren por completo la superficie del sustrato e interfieren con la infiltracin de agua y nutrientes. Las hepticas (fig. 5.1.58A) y los musgos (5.1.58B), de mayor tamao que las primeras, tambin pueden superar fsicamente a plntulas pequeas y competir con ellas por luz. La cantidad exacta de dao causado por estas plantas es difcil de determinar, y vara de vivero en vivero, si bien Ross y Puritch (1981) establecen que el dao est en aumento, especialmente en instalaciones de crecimiento viejas. Las hepticas han probado ser especialmente problemticas en plantas de mayor edad, como las 2 + 0; las hepticas se establecen durante el primer ao, y entonces aventajan en competencia a las plantas durante el segundo ao. El problema es ms serio en viveros de contenedores costeos, donde el clima fro y hmedo favores el establecimiento y crecimiento de hepticas (Shrimpton, 1987).
B
Figura 5.1.58 Las criptgamas, como las hepticas (A) y los musgos (B), pueden ser problema en los viveros cuando cubren la parte superior de la cavidad del contenedor, y restringen la infiltracin de agua o de soluciones fertilizantes.
Hospedantes. Todas las especies de plntulas pueden ser afectadas, pero las conferas de lento crecimiento, como las Picea y los Abies, parecen ser particularmente vulnerables. Sntomas/Dao. Todas estas plantas pueden ser vistas a simple vista. Ross y Puritch (1981), identifican cinco briofitas (musgos verdaderos y hepticas), y nueve especies de algas, de los viveros de contenedor en Columbia Britnica, y refieren algunas claves para el cultivo e identificacin de especies. Haglund et al. (1981), sealan que los musgos pueden ahogar eventualmente pequeas plntulas, y causar menor crecimiento y clorosis. A menos que tales especies de malezas se establezcan temprano en la temporada de cultivo, progresivamente son sombreadas y eliminadas tan pronto como las plntulas crecen a un tamao suficiente para generar sombra sobre la superficie de cultivo. Los musgos y las hepticas son ms de un problema en las reas de cultivo abiertas y en las casas de sombreado, probablemente debido a la dificultad para lograr un completo saneamiento entre cosechas. Desarrollo de criptgamas. Los musgos y las algas se desarrollan a partir de material residual en 60
contenedores reutilizados y de esporas transportadas por agua o viento. Ross y Puritch (1981), encontraron algas, pero no esporas de musgos ni de hepticas, en el agua de riego; y no lograron aislar ninguna criptgama a partir de muestras de musgo turboso o sustrato. Estos autores apuntan que las mayores fuentes de contaminacin fueron contenedores reutilizados, as como inculo transportado por el aire, que se dispersa con facilidad por el sistema de ventilacin; algunas especies son capaces de propagarse vegetativamente, adems de hacerlo mediante esporas. Las criptgamas se pueden desarrollar rpidamente sobre la superficie del sustrato, bajo el hmedo ambiente de cultivo de un vivero que produce en contenedores. Las algas y los musgos se desarrollan rpidamente, mientras que las hepticas y lquenes tienen un crecimiento mucho ms lento. Manejo de criptgamas. Cultural. Las criptgamas pueden ser controladas promoviendo un vigoroso crecimiento inicial de la plntula, y limitando las fuentes de inculo con las prcticas sanitarias adecuadas. Varias prcticas de cultivo inhiben el desarrollo de criptgamas. El uso de una cubierta color claro para la semilla, que cubra por completo la superficie del medio de cultivo, inhibe el crecimiento de estas plantas problema. Muchos viveros de contenedores de la Columbia Britnica usan una arena forestal especial para cubrir la semilla, prctica que ha reducido drsticamente el problema por hepticas y musgos (Sutherland, 1987). Hallett y Burns (1983), mencionan especficamente una cubierta granular basada en limo, adems de que la perlita tambin ha resultado efectiva. La promocin de una rpida germinacin y el crecimiento de la plntula temprano en la temporada, asegurarn que las criptgamas no se establezcan en los contenedores. La reduccin de la frecuencia de riego permitir a la cubierta secarse y reducir la humedad en la superficie del medio de cultivo, lo cual dificultar el crecimiento de las criptgamas (Hallett, 1982). Los pisos con grava de las reas de cultivo, son particularmente susceptibles al desarrollo de estas plantas, las cuales deben ser removidas fsicamente o muertas con productos qumicos, antes de que el cultivo sea sembrado. Qumico. Varios productos qumicos han sido usados para el control de criptgamas, incluyendo fungicidas y surfactantes, pero pocos materiales estn registrados especficamente para tal propsito. Existen diversos productos que han controlado algas en las superficies de los invernaderos, incluyendo el sulfato de cobre y el hidrxido de calcio; un compuesto con bromo 61
(Agribrom) result eficiente para el control de algas en invernados, y aparentemente no es fitotxico para los cultivos ornamentales (Annimo, 1987). Ross y Puritch (1981), recomiendan filtrar el aire usado para enfriamiento, y la eliminacin de criptgamas de las superficies del invernadero y de los contenedores. Las mesas y los pisos del rea de cultivo deben ser perfectamente limpiados entre rotaciones, y los contenedores reutilizables deben ser desinfectados tambin entre rotaciones (ver seccin 5.1.7.2). La mayora de los herbicidas que controlan efectivamente a las criptgamas, tambin son fitotxicos para las plntulas de especies forestales. Pawuk (1983), prob 11 diferentes productos para el control de algas, y concluy que los fungicidas maneb y dichlone fueron los ms efectivos, adems de no resultar fitotxicos para plntulas de Pinus echinata Mill. Haglund et al. (1981), iniciaron una prueba de control de musgos con tratamientos qumicos, incluyendo fungicidas y surfactantes, solos o en combinacin. X77 fue el menos fitotxico de los ocho surfactantes probados, y una mezcla de tanque con el surfactante X77 y el fungicida captn, proporcionaron un control virtualmente completo de musgos. Esta solucin fue aplicada a una tasa que humect totalmente al musgo, y los autores sugieren que las aplicaciones se hagan por la tarde en das nublados, debido a que el dao fitotxico es ms severo bajo la luz directa del sol. El dodine (Ciprs), es un fungicida utilizado para el control de hepticas en viveros de Columbia Britnica; es aplicado para cubrir las hepticas y penetrar la capa superficial del medio de cultivo (Shrimpton, 1987). Obviamente, cualquier control qumico potencial debe ser revisado cuidadosamente y probado antes de que se intente aplicarlo operativamente. Muchos de los desinfectantes comunes, como el blanqueador cloro, pueden ser empleados para el control de criptgamas en reas de no cultivo (ver seccin 5.1.7.2). Matthews (1983) seala que los viveros de contenedores en Columbia Britnica, usan jabones especialmente formulados para reducir el crecimiento de musgos y algas en pisos, paletas, y contenedores utilizados. Peck (1984), refiere un jabn criptocida (Sabers De Moss), que controla musgos en las superficies del invernadero, adems de retardar infestaciones subsecuentes.
5.1.6
Plagas y Enfermedades Durante el Almacenamiento de Plntulas

latitudes ms al sur, son ms probables de ser daadas. Sntomas/Daos. El dao foliar por fro se expresa inicialmente como un tejido plido, que eventualmente se troca de color paja a caf o rojo brillante (fig. 5.1.59A), dependiendo de la especie de la plntula y del nivel de dao. Los sntomas se desarrollan relativamente pronto luego de la exposicin a temperaturas de congelamiento, generalmente en no ms de dos semanas, y los tejidos meristemticos como las puntas del tallo son las primeras en mostrar daos. Esta caracterstica ayuda a distinguir el dao por fro de la desecacin en invierno, que usualmente afecta a todo el follaje expuesto, y se desarrolla sobre un mayor periodo de tiempo. Las yemas en ocasiones pueden ser muertas por heladas que no lesionan hojas ms viejas (fig. 5.1.60A). La forma ms insidiosa de dao por fro es el dao cambial, que fcilmente puede ser pasado por alto, pues la corteza tiene que ser removida para dejar expuestos los sntomas. El dao por fro en el tejido cambial, est caracterizado por varios tonos de caf, y este dao puede ocurrir en manchones intermitentes a lo largo del tallo (fig. 5.1.60B). Las races son particularmente susceptibles al dao por fro, debido a que no endurecen tanto como los tallos, as que este tipo de dao en las races de especies forestales en contenedores puede ser comn durante el almacenamiento invernal. Las prdidas durante el invierno pueden ser severas. Hallett (1984), seala que 11.8 millones de plntulas en contenedores (38% del cultivo total), fueron perdidas en las Provincias Martimas en el invierno de 1982-83. Desarrollo del problema. El dao por fro puede desarrollarse a partir de una sola helada, o durante un periodo largo de tiempo atmosfrico fro. El dao es ms comn a fines del otoo, o temprano en la primavera, cuando las plntulas estn entrando o saliendo de la dormancia. Unas plntulas jvenes de Pinus sylvestris L. mostraron una amplia variacin individual en tolerancia al fro luego de ser expuestas a heladas simuladas. Algunas plantas exhibieron dao luego de 2 horas a -4.5C (24F), mientras que otras se mantuvieron tolerantes a -7.5C (20F) (Holopainen, 1988). La expresin de sntomas puede ser retardada durante un periodo extendido de tiempo atmosfrico fro, pero puede ser acelerada poniendo a las plntulas en un ambiente clido. El dao al cambium o a las races puede causar un rompimiento de yemas retardado, o marchitamiento del follaje, luego que
El tipo de condiciones de almacenamiento determinar los tipos de problemas de enfermedades que se enfrentarn. Originalmente, todas las plntulas de contenedor fueron embarcadas directamente del rea de cultivo, o fueron retenidas en reas de sombra u otras estructuras de almacenamiento amortiguadas hasta su embarque. Muchas de las mismas enfermedades que ocurrieron en el rea de cultivo, pueden ser llevadas al rea de sombreado. Sin embargo, con el advenimiento del almacenamiento en refrigeracin, las enfermedades fungosas como los mohos del almacenamiento, se trocaron en un problema ms serio. 5.1.6.1 Problemas durante amortiguado almacenamiento
Muchas de las enfermedades discutidas en la seccin precedente, tambin pueden ser encontradas en las reas de sombreado, aunque la severidad de la enfermedad normalmente disminuye debido al ambiente menos favorable. Las plntulas de especies forestales en contenedor, deben estar endurecidas y dormantes si han de ser almacenadas durante el invierno, teniendo que realizarse entonces prcticas de cultivo para inducir la rusticidad y la crucial dormancia (ver el captulo sobre rusticidad en el volumen seis de esta serie). Las plntulas en ambientes amortiguados son susceptibles a dos tipos principales de dao durante el invierno: dao por fro y desecacin durante el invierno. Dao por fro. Donde quiera que las plntulas de especies forestales son mantenidas durante el invierno, son susceptibles al dao por fro, y las plntulas en contenedores son particularmente vulnerables, debido a su extendido periodo de suculencia. Uno de los mayores problemas con las rpidas tasas de crecimiento que se logran en los viveros de contenedores, es la dificultad para reducir tal crecimiento e inducir la dormancia y la rusticidad ante el fro. El dao por fro est directamente relacionado con la dormancia de la plntula y su rusticidad ante el fro. Los sistemas radicales de las plntulas en contendor, son particularmente vulnerables al dao por fro debido a que las races son menos resistentes que otros tejidos del rbol, y estn expuestas en contenedores. Hospedantes. Todas las especies de plntulas en contenedor son susceptibles, pero las especies o ecotipos de bajas altitudes, reas de la costa, y
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las plntulas son regresadas a un ambiente que promueva el crecimiento. Manejo del problema. Las prdidas debidas a daos por fro, pueden ser reducidas significativamente si se planifica y ejecuta cuidadosamente las siguientes prcticas de cultivo: 1. Desarrollo de esquemas de cultivo que incluyan un adecuado periodo de endurecimiento. 2. Evitar mover plntulas fuera de las estructuras de cultivo cerradas, hasta que adquieran suficiente rusticidad ante el fro, o hasta que haya pasado todo peligro de helada. 3. Proteger plntulas no endurecidas con riego, suplementando calor, o mediante cubiertas protectoras. 4. Tratar de cultivar plntulas que estn adaptadas al ambiente local; las especies exticas u otras fuentes de semilla, requerirn de especiales manejo y proteccin. 5. Examinar la rusticidad de las plntulas con pruebas de resistencia al fro, para determinar cundo estn listas para almacenamiento. Glerum (1985), resume la ltima tecnologa en pruebas de resistencia al fro.
B Figura 5.1.59 Los sntomas por dao por fro y desecamiento invernal algunas veces son confusos, pero pueden ser distinguidos por el tipo de tejido afectado. El dao por fro generalmente afecta al tejido meristemtico joven, tal como el meristemo apical (A), mientras que el desecamiento invernal afecta a todas las acculas maduras de las ramas expuestas (B), aun si stas han formado yema. (A, cortesa de R.D. Hallet, Servicio Forestal Canadiense).
Desecacin invernal. La desecacin invernal, es en realidad dao por desecacin, y ocurre dondequiera que las plntulas sean expuestas a condiciones de secado, generalmente el viento o luz solar directa; el dao es ms severo cuando el sustrato y las races permanecen helados por largos periodos de tiempo. Las plntulas pueden incluso desecarse cuando estn almacenadas en refrigeracin libre de congelacin, si no son empacadas cuidadosamente. La desecacin invernal no est directamente relacionado con la dormancia o con la rusticidad ante el fro. Hospedantes. Las plntulas de conferas son ms susceptibles, aunque las de latifoliadas pueden ser daadas en circunstancias extremas (Boyce, 1961). Sntomas/Seas. El secado invernal con frecuencia es referido como quema invernal, debido a que el follaje afectado con frecuencia se torna rojo brillante, y parece chamuscado (fig. 5.1.59B). Todo el follaje expuesto es susceptible, pero generalmente las puntas de las acculas son ms comnmente daadas; las yemas junto al follaje sintomtico pueden no estar daadas, y con frecuencia producen brotes normales luego de plantar los rboles. La muerte descendente de puntas o incluso la mortalidad de las plantas pueden acontecer en casos extremos. El secado invernal puede ser distinguido del dao por fro gracias al color del follaje, y al momento en que se expresan los sntomas. 63
A Figura 5.1.60 Los sntomas de dao por fro (tejido caf, decolorado) en las yemas (A), o en el cambium del tallo (B), son menos visibles que el dao foliar. El dao por fro a la yema, afecta slo al crecimiento potencial del brote, mientras que el dao al tallo, usualmente es fatal (B, cortesa de R. Timmis, Compaa Weyerhauser, Centralia, Washington).
Manejo del problema. Un apropiado diseo de la estructura y algunas prcticas culturales preventivas, pueden reducir las prdidas por secado invernal: 1. Proteja las plntulas de la exposicin directa al sol y viento con estructuras protectoras. 2. Agrupe plntulas sobre el piso, con algn tipo de material aislante alrededor del permetro. 3. Cubra el follaje de las plntulas con acolchados u otro material; una cubierta total con nieve proveer un tipo de proteccin ideal. Dao por animales. Las plntulas almacenadas en reas exteriores de espera, estn sujetas a depredacin animal por roedores y animales de mayor tamao, como conejos y venados. Irnicamente, las estructuras donde pasan el invierno las plantas en contenedor, son un ambiente ideal que protege a los animales pequeos de sus enemigos naturales. Hospedantes. Todas las especies de plntulas son susceptibles. 64
Desarrollo del problema. En comparacin con la produccin a raz desnuda, los rboles en contenedores son ms susceptibles al secado invernal, debido a la limitada cantidad de reservas de humedad en contenedores pequeos. La desecacin puede hacerse severa cuando las plntulas en sustratos congelados son expuestos a la luz del sol o a vientos desecantes. El secado invernal es ms lento para desarrollarse que el dao por fro, generalmente requiere de semanas para presentarse, en lugar de das. Las plntulas que estn expuestas alrededor del permetro del rea de almacenamiento, son las ms severamente afectadas, particularmente cuando su raz no est apropiadamente aislada. En reas con nieve, los brotes que sobresalen por encima de la nieve con frecuencia muestran quemas invernales.
Sntomas/Dao. Los roedores dejan pequeas marcas de dientes (fig. 5.1.61A) en la parte baja del tallo, mientras que los conejos normalmente cortan todo el tallo en un ngulo de 45. El venado generalmente ramonea las plntulas, cortando la parte area; puesto que el venado no tiene incisivos superiores, el tejido afectado por este animal, tiene los extremos rodos (Byford, 1987). Las huellas y heces fecales ayudan a identificar al animal de que se trate. Manejo de los animales. La proteccin de plntulas de contenedores en sitios bajo techo es muy difcil. Byford (1987) presenta una serie de cuestiones para determinar si el control de animales en el vivero se justifica: 1. Vale el esfuerzo un programa de control? Es la prdida econmica o el trabajo que implicar mayor al costo del control? 2. Hay alguna forma de mantener a las plntulas fuera del alcance de los animales, por ejemplo, con mallas o alambradas? 3. Pueden los animales ser repelidos del sitio? Pueden los productos qumicos, auyentadores visuales, o sonido ser usados para alejar a los animales del rea de cultivo? Si ninguna de las acciones anteriores resulta efectiva, el paso final es remover los animales problema mediante trampas o venenos qumicos. Hay controles especficos para algunos animales problema. Venado. Los perros guardianes pueden alejar al venado en reas de almacenamiento pequeas, pero una alambrada ser una aproximacin ms comn. Aunque las altas alambradas de exclusin a veces son utilizadas, el venado es capaz de saltar por encima de muchas de tales estructuras. El mejor sistema es una cerca elctrica, de baja impedancia, permanente, pero un diseo ms adecuado en ms importante. Byford (1987) describe una cerca para venados de 5 hileras, con un cargador elctrico de baja impedancia, que es tanto efectivo como costoeficiente. Las cercas temporales a veces son empleadas; consisten de una cerca elctrica de una hilera que repela el venado dndole una descarga elctrica, luego de ser atrados a un cebo cargado elctricamente. Los repelentes qumicos son otra opcin para el control del venado, los hay en dos tipos bsicos: repelentes de contacto y repelentes de rea. Los repelentes de contacto son aplicados directamente a las plntulas, el venado es repelido por el sabor 65
desagradable del producto. Las frecuentes aplicaciones del repelente de contacto son necesarias, pues los productos qumicos son lavados del follaje y cualquier nuevo crecimiento de las plantas est desprotegido. Los repelentes de rea son aplicados en o cerca de las plntulas, y repelen al venado solamente por su olor. En una completa prueba en Connecticut, una amplia variedad de repelentes para venado fueron probados, incluyendo cabello humano, salsa picante, y algunos productos qumicos convencionales (thiram, Magic Circle Deer Repellent , Big Game Repellent, y Hinder ). Los resultados fueron variables entre reas de estudio, pero los investigadores hallaron que, bajo elevada presin de ramoneo, ninguno de los repelentes fue muy exitoso (Byford, 1987). Conejos. Los controles para estos comunes animales plaga, incluyen trampas, cercas, o repelentes qumicos. Las cercas de tres pies (0.9 m) de malla de alambre para pollos, son muy efectivas para excluir a los conejos, pero debe ser fijada al piso, para evitar que estos animales pasen bajo la cerca. La mayora de los repelentes para conejos (por ejemplo, thiram), estn basados en sabor, pero tienen las mismas limitaciones que los repelentes para venado (Byford, 1987). Roedores. Los gatos son usados con frecuencia en los invernaderos para controlar a los pequeos roedores, pero son menos efectivos en las grandes reas de almacenamiento de plntulas al exterior. El cercado es obviamente ineficiente para los roedores; es difcil y caro construir una estructura completamente a prueba de roedores. Las trampas para ratones a veces son usadas para controlar las poblaciones de roedores, si bien los cebos qumicos son normalmente ms baratos y efectivos para combatir grandes nmeros de estos animales (Carlson, 1983). Byford (1987) discute dos tipos de venenos para roedores: roedoricidas de una dosis (a base de zinc), que mata al animal luego de una ingestin, y los anticoagulantes (warfarin, coumafuryl), que slo son efectivos luego de continuas ingestiones del veneno. Los anticoagulantes son ms seguros cuando existen animales que no se desea matar, y con frecuencia resultan ms efectivos, debido a que no se desarrollar timidez ante los cebos. Los venenos anticoagulantes deben ser proporcionados en gran cantidad durante varias semanas para resultar efectivos. Byers y Carbaugh (1987), probaron la eficacia de varios roedoricidas en pruebas de laboratorio y de campo, y encontraron que las pldoras a base de zinc, ZP Rodent Bair AG, proporcionaron el mejor control de los ratones Microtus pinetorum y M. pennsylvanicus, que otros
productos similares. De ser posible, ponga los cebos tanto bajo los contenedores y sobre la superficie de los mismos, especialmente alrededor del permetro de un grupo de plntulas (fig. 5.1.61B). Cualquier plaguicida debe ser cuidadosamente colocado para minimizar la posibilidad de envenenamiento accidental de otros animales, particularmente mascotas.
5.1.6.2 Problemas durante el almacenamiento en refrigeracin As como con las plantas producidas a raz desnuda, el moho que se presenta durante el almacenamiento de plntulas a raz desnuda es una preocupacin principal durante el almacenamiento en refrigeracin. Dondequiera que los rboles sean almacenados en condiciones de refrigeracin, el moho del almacenamiento es inevitable; la pregunta no es tanto si el moho se va a presentar, sino cundo ocurrir, pues la probabilidad de que dicha complicacin se presente aumenta con el tiempo de almacenamiento. Muchos tipos de hongos originan moho en la planta producida a raz desnuda, la mayora de los cuales son introducidos en partculas de tierra, y dado que las plntulas forestales de contenedor son producidas en sustratos artificiales, esta fuente principal de hongos que provocan el moho del almacenamiento, ha sido eliminada. El principal hongo de este tipo, para los rboles producidos en contenedor, es Botrytis cinerea, el mismo fitopatgeno que es responsable del moho gris en las plntulas en cultivo. Moho del almacenamiento Botrytis. Este moho puede representar un problema en plantas almacenadas, puesto que se puede propagar sin ser notado en el fro y hmedo ambiente de almacenamiento de la planta producida en contenedor. Con frecuencia el problema no es identificado sino hasta que los rboles son embarcados hacia el sito de plantacin, y para ese momento todas las plantas posiblemente estarn afectadas, y tendrn que ser destruidas. Los mohos de almacenamiento resultan particularmente costosos, pues la planta almacenada est a su mximo valor, y el administrador del vivero ya la habr comprometido con algn cliente la mayora de las veces. Hospedantes. Las mismas especies que son susceptibles al moho gris en el vivero, son vulnerables al moho del almacenamiento Botrytis: Sequoia sempervirens (D. Don) Endl., Sequoiadendron giganteum (Lindl.), Larix occidentalis Nutt., Pinus contorta Dougl. ex Loud., Pinus ponderosa Dougl. ex Las, Picea engelmannii Parry ex Engelm., Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg., Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, Pinus sylvestris L., Picea pungens Engelm., Tsuga mertensiana (Bong.) Carr., Abies procera Rehd, y Chamaecyparis nootkatensis (D. Don). Sntomas/Dao. Los mohos del almacenamiento normalmente se desarrollan en el interior de los atados que son almacenados, de manera que 66
B Figura 5.1.61 El dao de roedores pequeos al alimentarse, puede ser diagnosticado por las pequeas marcas de dientes en el tallo de las plntulas (A, crculo), y frecuentemente ocurre durante el almacenamiento invernal al exterior. Los roedores pequeos pueden ser controlados con varias clases de trampas o cebos envenenados (B).
varios contenedores almacenados deben ser abiertos e inspeccionados cuidadosamente. El micelio gris, algodonoso y los cuerpos de fructificacin (fig. 5.1.62), pueden ser vistos en las hojas o el tallo; en casos avanzados, el follaje infectado se hace suave, remojado y esponjoso.
bien bajo condiciones de almacenamiento en refrigeracin. Manejo de la enfermedad. Cultural. Sutherland et al. (1982), refieren los siguientes controles culturales para el moho del almacenamiento Botrytis: 1. Prevenga que las infecciones de moho gris se desarrollen en el vivero. 2. Inspeccione cuidadosamente las plantas durante la clasificacin previa al almacenamiento, y elimine individuos enfermos. 3. Almacene las plntulas por el menor tiempo posible, especialmente aquellas con cualquier porcin de su follaje muerto o daado. 4. Cercirese de que el follaje de las plantas est seco antes del almacenamiento. 5. Almacene las plntulas a la menor temperatura posible. Cuando sea factible, se recomienda el almacenamiento en congelacin (-1 a -2C, aproximadamente 30F), pues toda la humedad libre en el follaje es convertida en cristales de hielo, lo que aparentemente suprime la propagacin de B. cinerea. 6 Inspeccione con frecuencia la planta almacenada, particularmente los lotes con follaje muerto o daado, para que los rboles enfermos puedan ser eliminados antes de que la enfermedad de propague por todas las plantas almacenadas.
Figura 5.1.62 Cuando las plntulas de especies forestales son almacenadas en refrigeracin, se puede desarrollar el moho del almacenamiento, Botrytis cinerea, ya que tiene afinidad por las condiciones fras, hmedas y oscuras.
7 Asegrese de que los rboles fueron endurecidos adecuadamente antes del almacenamiento (ver captulo sobre endurecimiento en el volumen seis). Qumico. Los fungicidas protectivos, que son aplicados a las plntulas antes del almacenamiento, pueden ser de algn valor, si bien Sutherland y van Eerden (1980), refieren que los resultados pueden ser variados. Los fungicidas que son registrados para el moho gris (tabla 5.1.9) pueden ser aplicados como asperjado tarde en la temporada de crecimiento, o como spray o goteo inmediatamente antes del almacenamiento. Puesto que muchos fungicidas persisten en el follaje durante el manejo, embarque y plantacin, el personal de vivero y el de campo pueden estar expuestos a un contacto prolongado con tales productos. Por ende, tales sustancias deben ser usadas con cuidado, y solamente como un ltimo recurso.
Desarrollo de la enfermedad. El moho del almacenamiento Botrytis, casi siempre es el resultado de una infeccin preexistente, que se origin durante el periodo de vivero, particularmente en especies como Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco y Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg. Las plntulas que tienen daos de quemas por fertilizante, fro o daos mecnicos, son particularmente vulnerables (Sutherland et al., 1982). La humedad superficial acelera la propagacin de B. cynerea, la severidad del moho est relacionada directamente con la temperatura y el tiempo de almacenamiento. Puesto que B. cynerea prospera con bajas temperaturas, crece
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5.1.7 Estrategias para el Manejo de Plagas y Enfermedades

El manejo de las plagas y enfermedades en el vivero, es cubierto en dos lugares en la presente publicacin: lo que sigue aqu, es una discusin general de las enfermedades de vivero y del manejo de este tipo de problemas, mientras que las medidas especficas de control, son incluidas en la discusin de plagas y enfermedades individuales. 5.1.7.1 Filosofa de manejo en lugar de control, manejo integrado de plagas y enfermedades Los administradores de viveros, tradicionalmente han hablado de controlar una enfermedad. Esto normalmente involucra una espera para que la enfermedad ocurra, y entonces aplicar algn producto txico a las plntulas ya muertas o casi muertas. En la actualidad, nosotros tomamos una aproximacin ms cientfica para el control de enfermedades forestales, que implica una variedad de medidas de cultivo y qumicas diseadas para el manejo de la enfermedad (fig. 5.1.63). El manejo de enfermedades de vivero, debe ser una serie de procesos interrelacionados, que son incorporados dentro de un esquema entero de cultivo en contenedores en viveros, ms que una reaccin ante una plaga o enfermedad especficas. Con frecuencia, una sola medida de control no ser efectiva, pues la mayora de las enfermedades en los viveros son muy complejas y requieren de una aproximacin de manejo integrado, usando distintas medidas de control. Los productos qumicos (fig. 5.1.64), deben ser slo una parte de un programa de manejo completo, que integre tanto las medidas qumicas como las de cultivo.
Reservorio de la Enfermedad
Control 1
rea de Crecimiento
Control 5
Inculo Propagacin Secundaria Desarrollo de la Enfermedad

Tcnicas de control de la enfermedad
Control 2 y 3 Exposicin a la Enfermedad
Etapa de Reposo
Control 4
1. Mantenga los alrededores limpios de malezas 2. Aplique fungicidas protectores 3. Use tcnicas culturales para mantener seco el follaje 4. Elimine las plntulas enfermas 5. Limpie y desinfecte el rea de cultivo entre cosechas Figura 5.1.63 Un programa de control integrado de enfermedades para el moho gris (Botrytis cinerea), consiste de medidas tanto culturales (1, 3, 4, 5) como de medidas qumicas (2, 5) de control.
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El concepto de manejo de enfermedades, ha sido presentado en varias distintas maneras; la siguiente seccin se basa en las cuatro fases del manejo de enfermedades presentado por Smith (1970) y Bohmont (1983): exclusin, proteccin, erradicacin, y resistencia. Esta aproximacin es preferible a la divisin tradicional de manejo de enfermedades en controles qumico y cultural, que separan estas dos opciones, ms que integrarlas. La aproximacin en cuatro etapas, permite que los dos tipos de controles sealados sean discutidos en conjunto, y tambin es aplicable tanto para enfermedades biticas como abiticas. La exclusin y la erradicacin slo pueden ser aplicadas a agentes de enfermedades biticas, mientras que la proteccin y la resistencia pueden ser utilizadas ante problemas biticos y abiticos.
Figura 5.1.64 Los plaguicidas deben ser parte de un programa completo de manejo, que integre tanto las medidas de control qumicas como las culturales.
5.1.7.2 Exclusin: previniendo la entrada de plagas y enfermedades El ambiente del vivero que produce en contenedores, inicialmente es libre de plagas y enfermedades, por lo que la principal aproximacin lgica al manejo de enfermedades, es intentar prevenirlas, excluyendo los agentes de enfermedad del rea de cultivo. Las enfermedades son ms fciles de prevenir que de curar. Moody (1984), establece bien el caso cuando expresa que todos los controles de enfermedades estn basados en un criterio: la prevencin. Unas excelentes discusiones sobre la prevencin de enfermedades a travs de slidas prcticas sanitarias, son proporcionadas por Nelson (1978), y por Hanan et al. (1978). Seleccin del sitio. La prevencin de enfermedades, comienza con la eleccin del sitio para el vivero. Sutherland et al. (1982), puntualizan que la localizacin del vivero es uno de los dos factores ms crticos que determinan la incidencia de enfermedades. McCain (1978), recomienda que los viveros de contenedores no sean establecidos en localidades donde los fitopatgenos con huspedes especficos, como los tizones fusiformes o de agallas sean un problema. Otra solucin es remover los hospedantes primarios o alternativos a una distancia razonable del vivero durante el establecimiento del mismo. Matthews (1983) anota que para controlar la propagacin de la palomilla europea del brote de pino, en Columbia Britnica, las regulaciones requieren que los pinos infestados sean eliminados hasta 100 m (328 pies) alrededor de los viveros. El mismo autor menciona que los arbustos y pastos alrededor del invernadero, pueden albergar plagas de insectos, incluyendo trips, fidos, trozadores, y la mosca europea. Cualquier estructura innecesaria o vegetacin en 69
El manejo integrado de plagas (MIP), es un concepto que ha sido propuesto durante algn tiempo, pero slo recientemente ha sido implementado en algunos viveros de contenedores (Davidson et al., 1988). El MIP puede ser definido como la seleccin, integracin, e implementacin de un programa de control de plagas y enfermedades que est basado en consecuencias econmicas, ecolgicas y sociales predichas (Botrell, 1979). Los administradores de viveros reconocern que la mayora de los componentes de un programa de MIP no son nuevas: El MIP incluye control cultural estndar, y tambin los controles mecnico, qumico, y tambin biolgico, as como resistencia gentica del husped. La mayor diferencia es que la organizacin de diferentes estrategias de control de plagas y enfermedades en un solo programa completo, el MIP es un sistema de aproximacin, ms que una aproximacin ante un incidente. Quizs el punto que mejor puede vender un programa de MIP, es el aspecto social y poltico. Todas las formas de agricultura, incluyendo los viveros forestales de contenedores, estn siendo sujetos de un mayor escrutinio en relacin a las actividades de control de plagas y enfermedades, particularmente el uso de plaguicidas. Los administradores de vivero progresistas, deben comenzar a integrar sus tratamientos actuales de manejo de plagas y enfermedades, dentro de un esquema de MIP, adems de considerar las ms recientes opciones de manejo de plagas y enfermedades, como el uso sustratos supresitos (ver seccin 5.1.7.3).
torno al vivero, debe ser removida, pues representa cobijo para roedores y aves que se pueden comer las semillas. Sin embargo, en viveros de contenedores ya establecidos, se necesita identificar cmo las plagas y enfermedades potenciales generalmente acceden al rea de cultivo: 1. Viento. Especies transportadas por el aire, semillas o insectos, pueden ser introducidos por el sistema de ventilacin. 2. Agua. Las esporas de hongos y criptgamas, y semillas de malezas, pueden ser introducidas por el sistema de riego. 3. Sustratos. Las mezclas comerciales ms comnes son consideradas esencialmente estriles, pero hongos potencialmente dainos han sido aislados de algunos tipos de sustratos o de sus componentes. 4. Contenedores. Los contenedores reutilizables, pueden contener medio de cultivo que albergue propgulos de enfermedades o de musgos o algas del cultivo anterior. 5. Superficies en la estructura de cultivo. Los pisos, camas y otras superficies en el rea de cultivo, pueden albergar enfermedades del cultivo anterior. 6. Materiales de propagacin. Las semillas, plantas de trasplante, o estacas, a veces estn infectadas desde antes de llegar al vivero. 7. Suelo o sustrato transportados. Materiales infectados pueden ser llevados dentro de las reas de cultivo en herramientas, equipo, o calzado de trabajadores o visitantes. 8. Plagas mviles. Los insectos, aves y roedores, pueden entrar al rea de cultivo directamente. Uso de semilla, plantas para trasplante y estacas certificadas. Una de las formas ms eficientes para excluir plagas y enfermedades de los viveros, es el uso de semilla, trasplantes y estacas que estn certificados como libres de tales problemas. Hanan et al. (1978), discute algunas de las prcticas hortcolas que son empleadas para prevenir la propagacin de plagas y enfermedades a travs de materiales de propagacin; tales prcticas no son aplicables para semilla de especies forestales y trasplantes, pero se cuenta con algunos ejemplos. En Columbia Britnica, ciertos viveros estn en la zona de infestacin del 70
adlgido algodonoso blsamo fido, as que las plntulas de Abies spp. que crecen es tales viveros deben ser tratadas con insecticidas, y certificadas libres de plagas y enfermedades antes de que sean embarcadas a otros viveros fuera de la zona (Matthews, 1983). Para superar este problema, los Abies spp. normalmente son cultivados fuera de la zona de infestacin. Aunque no hay un programa de certificacin de semilla libre de plagas y enfermedades a escala operativa al momento de escribir este trabajo, ciertas precauciones durante la colecta de la semilla y su manejo pueden reducir la incidencia de la enfermedad. Cualquier prctica de colecta de conos o semillas que mantenga limpia la semilla, reducir la posibilidad de introducir fitopatgenos en el vivero. Los conos colectados del piso, y de escondrijos de ardillas en particular, son considerados ms impuros que aqullos colectados directamente de los rboles. Sutherland (1979) muestra que la incidencia del hongo de la semilla Caloscypa fulgens, es significativamente mayor en conos colectados de escondrijos de ardillas. Especies fitopatgenas de Fusarium, se observ fueron ms comunes en lotes de semilla colectados del piso, en el norte de Idaho y el oeste de Montana (James, 1986). Tratamientos a la semilla. Muchos organismos fitopatgenos diferentes, incluyendo hongos, bacterias, virus y nemtodos, pueden ser transportados en semillas. Andersen y Leach (1961), proporcionan una buena discusin sobre pruebas de semillas para detectar fitopatgenos. La semilla de rboles ha sido sembrada slo para ser infectada por varios hongos fitopatgenos, e incluso los hongos no fitopatgenos pueden causar problemas de manejo de la semilla durante la estratificacin. Kliejunas (1985), report que, aunque ninguno de los hongos fueron reconocidos como fitopatgenos, las bolsas con semilla de Pinus jeffreyi Grev. & Balf. en estratificacin, tuvieron un extensivo desarrollo de moho, mostrando grupos de semillas pegados por los micelios. Varios tipos distintos de tratamientos a la semilla estn disponibles. Remojos en agua fra. Los remojos en agua son un tratamiento comn previo a la siembra o preestratificacin, pero tal prctica redujo grandemente la germinacin y no removi todos los contaminantes de la testa, en una prueba con Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco (James, 1983). Enjuague con agua. Un enjuague de 48 horas en agua corriente, ha sido considerado una forma para
remover de la testa contaminaciones por hongos. Las semillas pueden ser puestas en bolsas de malla y colocadas en un tanque de agua, con sta en vigorosa circulacin, con lo que se lavan de la superficie los contaminantes. James y Genz (1981), comparan este tratamiento a la semilla con
el remojo estndar en agua, y refieren un aumento significativo en la germinacin y una reducida contaminacin por hongos y bacterias, en semillas de Pinus ponderosa Dougl. ex Laws (tabla 5.1.11).
Tabla 5.1.11-Efectos de cuatro tratamientos a la semilla de Pinus ponderosa Dougl. ex Laws de lotes contaminados por hongos, colectados de escondrijos de ardillas. Tratamientos a la semilla Periodo de Germinacin Testas limpias Plntulas enfermas tratamiento (%) (%) (%) Remojo en agua 24 h 21.5a 22.3a 95.3a Remojo en agua corriente 48 h 28.2b 38.3b 77.0a Blanqueador casero al 5.25% 5 min 22.5a 53.9c 60.0b Perxido de hidrgeno al 3% 5h 36.3c 54.5c 76.6a Promedio --27.1 41.7 77.0
Los valores con la misma letra en cada columna, no tuvieron diferencias significativas estadsticamente (P=0.05). Fuente: James y Genz (1981).
Remojos en agua caliente. Los enjuagues en agua caliente han sido recomendados como un tratamiento a la semilla de especies ornamentales. Las semillas son colocadas en una bolsa de algodn o de malla de plstico e inmersas en agua caliente, a 49-53C (120 a 127F) durante 30 minutos, y entonces enfriados en agua corriente de tubera (Handreck y Black, 1984). Esterilizacin qumica. La esterilizacin qumica de semillas con hipoclorito de sodio o con perxido de hidrgeno ha mostrado resultados variables. La concentracin de la solucin qumica y el tiempo de tratamiento, son los factores ms importantes que influyen en el tratamiento qumico a las semillas. El mayor problema con las semillas tratadas con soluciones desinfectantes, es que las soluciones lo suficientemente potentes para matar patgenos superficiales, con frecuencia resultan fitotxicas para las semillas. La efectividad de los tratamientos qumicos tambin vara entre diferentes tipos de semillas: las especies con cubiertas seminales delgadas pueden resultar daadas con mayor facilidad que las que tienen testas gruesas, adems, las semillas con superficies rugosas, como las de Abies spp., son particularmente difciles de ser tratadas. Perxido de hidrgeno. Un remojo de 40 minutos en perxido de hidrgeno al 30%, result efectivo para esterilizar la superficie de semillas de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco con propsitos de investigacin, aunque los propgulos de Fusarium spp. algunas veces sobreviven el tratamiento, pues son transportados internamente por las semillas (Graham y Linderman, 1983). Barnett (1976) recomienda el uso de perxido de * hidrgeno * al 30%, para semillas de pinos del sur de los Estados Unidos, con tiempos de remojo de
*
15 minutos para Pinus echinata Mill., a una hora para Pinus palustris Mill. Varios estudios refieren resultados variables para otras especies: Pinus palustris Mill. (Campbell, 1982), Pinus contorta Dougl. ex Loud., Pinus ponderosa Dougl. ex Laws., y Picea engelmannii Parry ex Engelm. (Fuller y Hildebrand, 1985). James (1983) hall que un tratamiento de 3% con perxido de hidrgeno durante 64 horas, redujo la mayora de la contaminacin de la cubierta seminal con slo un efecto minsculo sobre la germinacin de semilla de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco. James y Gerz (1981), hallaron que la semilla de Pinus ponderosa tratada con perxido de hidrgeno por 5 minutos para luego enjuagar, mostr un significativo aumento de la germinacin y una reduccin de la contaminacin de la testa (tabla 5.1.11). Carlson (1983), recomienda un remojo con agitacin, durante 15 minutos, en perxido de hidrgeno al 3%, seguido por un enjuague con agua fra limpia. Hipoclorito de sodio (blanqueador casero). Saeur y Burroughs (1986), proporcionan una excelente discusin del los varios aspectos de tratar semilla de maz con hipoclorito de sodio. Refieren que la concentracin de las marcas comerciales de blanqueador casero, puede variar de 5.25 a 6.00% y que la desinfeccin efectiva de la superficie depende del pH, la formulacin, y la concentracin de la solucin. Tambin hallaron que la efectividad del tratamiento a la semilla con hipoclorito de sodio, es influenciada por la concentracin del fitopatgeno y por las propiedades de la testa; las esporas atrapadas en rajaduras de las testas o en burbujas de aire, pueden no ser alcanzadas por el desinfectante. Para semilla de conferas, James (1983) seala que un remojo de 2 horas en una solucin de blanqueador al 5.25%, removi efectivamente hongos fitopatgenos de la testa, pero tambin 71
Nota del traductor: Agua oxigenada
redujo tambin marcadamente la germinacin de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco. James y Genz (1981) hallaron que un remojo de cinco minutos en blanqueador al 5.25% seguido de un profuso enjuague, redujo significativamente la contaminacin en semillas de Pinus ponderosa Dougl. ex Laws., sin afectar su germinacin (tabla 5.1.11). Wenny y Dumroese (1987) recomiendan un remojo de 10 minutos en una solucin de blanqueador en agitacin, con dos partes de blanqueador de lavandera (hipoclorito de sodio al 5.25%) y tres partes de agua, seguido por un profuso enjuague en agua corriente de la tubera. Este tratamiento a la semilla redujo prdidas del hongos que provocan chupadera, como Fusarium sp., en muchas semillas de conferas con testa gruesa, como son Pseudotsuga y Pinus, pero no es empleado en semillas con cubiertas seminales ms delgadas, como Abies, Larix y Picea. Kliejunas (1985), trat semillas de varias conferas del oeste, con una solucin diluida de blanqueador (0.525%), y puntualiza que redujo la germinacin y que tuvo un pobre control del moho de la semilla. Mertiolate. Jobidon y Thibault (1980), sealan que el blanqueador y el perxido de hidrgeno no funcionaron bien con semillas papirceas, porosas, como las de Alnus crispa (Ait.) Pursh, y encontr que un tratamiento de 15 minutos en mertiolate acuoso al 1%, dio muy buenos resultados. Obviamente, se necesita ms trabajo con diferentes concentraciones de las soluciones, y con diferentes intervalos para los tratamientos. Los viveristas deben probar cualquier tratamiento potencial a la semilla a pequea escala, antes de intentar aplicarlo operativamente. Tratamientos a las semillas con fungicida. La literatura muestra resultados contradictorios en relacin a los beneficios del uso de fungicidas para controlar hongos que vienen en las semillas. Bloomberg (1981), revis la literatura relativa a tratamientos a la semilla para controlar Fusarium spp., y menciona captn, thiram, y benomyl como fungicidas para la semilla, pero debe tenerse precaucin, pues la fitotoxicidad puede ser mayor que los beneficios derivados del control de la enfermedad. Pawuk (1979) prob la efectividad de 15 fungicidas distintos para tratar las semillas de tres especies de pinos del sur, y hall que el captn y el thiram fueron los menos fitotxicos de los productos, y que la fitotoxicidad vari entre especies, con Pinus elliottii Engelm. como la especie ms sensitiva. Belcher y Waldrip (1972), anotan que el thiram redujo la contaminacin por hongos sin reducir la germinacin del pino mencionado anteriormente, incluso en tratamientos 72
tan largos como 30 minutos en una solucin de thiram al 6%. James (1983), encontr que el captn elimina efectivamente a los hongos en semilla de Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco, pero result severamente fitotxico. Kliejunas (1985), trat semillas de varias conferas del oeste con captn o thiram, y apunta que ningn producto redujo significativamente la germinacin, con excepcin del thiram en Abies concolor (Gord. & Glend.) Lindl. ex Hildebr. y en Libocedrus decurrens Torr. Carlson (1983) concluy que aunque el thiram y el captn pueden reducir las prdidas por la chupadera, pueden tambin inhibir la germinacin o causar distorsiones en el crecimiento (ver seccin 5.1.3.2 para mayor informacin sobre dao qumico causado por fitotoxicidad). Los tratamientos a la semilla con fungicidas pueden ser ineficientes, debido a que el espectro de actividad de muchos de estos productos es angosto, a que pueden desarrollarse cepas resistentes del fitopatgeno, y a que los plaguicidas pueden ser lavados de las semillas con la frecuente irrigacin. Los efectos perniciosos de los tratamientos a las semillas, pueden ser ms serios en viveros de contenedores, pues las capacidades de amortiguamiento biolgico y qumico de los sustratos artificiales, son muy bajas (Sutherland y van Eerden, 1980). Tratamiento de los sustratos. Una muy efectiva forma para excluir organismos fitopatgenos del vivero de contenedores, es eliminarlos del medio de cultivo. La pasteurizacin mediante calor o la fumigacin qumica, fueron operaciones de vivero comunes cuando el suelo era usado como parte del medio de cultivo, pero tales prcticas son menos comunes ahora que la falta de suelo en el sustrato es el estndar. De acuerdo con la encuesta de viveros que producen en contenedores, slo 5% de los viveros de contenedores en los Estados Unidos y el Canad tratan rutinariamente sus medios de cultivo. Aunque la mayora de los viveristas asumen que el sustrato, como las mezclas de musgo turboso y vermiculita, son estriles, existe evidencia reciente de que esto puede ser no cierto siempre. Los componentes inorgnicos de la mayora de las mezclas como la vermiculita o la perlita, son inicialmente estriles porque son expuestas a elevadas temperaturas durante su procesamiento. Sin embargo, los componentes orgnicos de los medios de cultivo pueden contener a veces hongos fitopatgenos, por ejemplo, Fusarium o Pythium spp. en el musgo turboso (ver seccin 5.1.3.1).
Muchos manufactureros de sustratos comerciales tratan sus productos antes de empacarlos, pero es juicioso el especificar que se requiere de medio de cultivo libre de enfermedades cuando se compra comercialmente. Los administradores de viveros que producen en contenedor, deben analizar su sustrato para detectar hongos fitopatgenos luego de hacer la mezcla o antes de comprar productos comerciales. La mayora de los laboratorios especializados o las firmas de procesamiento de semillas, pueden proporcionar ensayos para la bsqueda de fitopatgenos a un costo razonable. En comparacin con las prdidas potenciales por sustrato infestado, el costo de los anlisis o del tratamiento es bastante razonable. Mastarlez (1977) estima que el costo de la pasteurizacin representa slo de 1 a 2% de los costos de produccin del cultivo. El tratamiento de los sustratos para eliminar organismos fitopatgenos, se denomina esterilizacin, aunque la pasteurizacin es un mejor trmino debido a que ningn tratamiento operativo de sustratos elimina por completo todos los organismos vivientes. Bsicamente, hay dos mtodos para el tratamiento de medios de cultivo: calor y fumigantes qumicos. Unas excelentes descripciones de este proceso son proporcionadas en Baker y Roistacher (1957), Bunt (1976), Mastarlez (1977), Ball (1985), y Lawson y Horst (1987). Tratamientos con calor. Varias fuentes de calor pueden ser empleadas para pasteurizar sustratos: calor hmedo de vapor, vapor aireado, agua caliente y hornos de microondas; o calor seco de flama o pasteurizadores elctricos. Independientemente del mtodo de calentamiento, es importante mantener la masa entera del medio de cultivo a una temperatura uniforme, que exceda la temperatura letal para varios organismos que causan plagas y enfermedades. Estos ltimos varan en su capacidad para tolerar temperaturas elevadas (fig. 5.1.65), pero la mayora pueden ser eliminados siendo sometidos a temperaturas de 60 a 82C, durante por lo menos 30 minutos (tabla 5.1.12). las temperaturas excesivas pueden originar problemas al eliminar organismos benficos y al producir compuestos qumicos txicos. El calor con tratamiento requiere de un equipo de aplicacin caro, pero es costo efectivo si el equipo generador de vapor est disponible con facilidad (fig. 5.1.66). Fumigantes qumicos. Una variedad de productos qumicos estn disponibles para el tratamiento de medios de cultivo, pero varan en su efectividad contra diferentes organismos que originan enfermedades (tabla 5.1.12). Todos estos 73
productos son biocidas, esto es, extremadamente txicos para todos los organismos; la mayora tambin son plaguicidas de uso restringido, y deben ser manejados con precaucin extrema. McCain (1978) concluye que el bromuro de metilo es el ms til de los fumigantes para tratar medios de cultivo para contenedores, y recomienda el uso de un plstico relativamente grueso (4 mil) para contener completamente el gas. La mayor ventaja de los fumigantes qumicos, es su bajo costo, adems de que pueden ser aplicados sin equipo caro; sin embargo, deben ser aplicados bajo una cubierta, y el sustrato tratado debe ser ventilado durante un periodo de tiempo largo, antes de utilizarlo (tabla 5.1.12). Una buena discusin de este tipo de productos, usados en viveros ornamentales que producen en contenedores, se proporciona en el Ball Redbook (El libro rojo de Ball) (Ball, 1985), y McCain (1987) presenta una excelente discusin de fumigantes qumicos utilizados en invernaderos ornamentales de California.
Figura 5.1.65 Varias fuentes de calor pueden ser utilizadas para pasteurizar el sustrato o contenedores usados, pero los tipos de plagas y enfermedades controladas, dependen de la temperatura aplicada. La mayora de las fuentes recomiendan mantener una temperatura de 60 a 82C (140 a 177F) durante por lo menos 30 minutos (modificado de Baker y Roistacher, 1957).
Esterilizacin de contenedores y de las superficies en el rea de cultivo. Los contenedores reutilizables normalmente contienen algunos residuos de sustrato, o fragmentos de races que pudieran contener hongos fitopatgenos. Las races de las plntulas crecen en los poros de las paredes de los contenedores con textura gruesa, tal como los Styroblocks, y permanecen despus de que el cepelloncillo con la plntula ha sido extrado (fig. 5.1.67). Las criptgamas (hepticas, musgos, y algas) tambin crecen en los contenedores, y son muy difciles de remover de los contenedores reutilizados.
Figura 5.1.66 La pasteurizacin con vapor no comnmente practicada en los viveros forestales contenedores, pero esta tradicional tcnica de control altamente efectiva para reducir las poblaciones plagas, favoreciendo organismos benficos en sustrato. es de es de el
Las camas de crecimiento, los pisos y dems superficies en el rea de cultivo, con frecuencia son reservorio de plagas, particularmente criptgamas y malezas. Los contenedores deben ser tratados con vapor, lavados con desinfectantes o fumigados qumicamente entre rotaciones de cultivos (fig. 5.1.68). Nelson (1978) proporciona una lista de varios desinfectantes que pueden ser usados en los contenedores, mesas, y otras superficies en el rea de cultivo (tabla 5.1.13). Matthews (1983) menciona el uso de jabn plaguicida para limpiar contenedores o superficies de invernadero. En los viveros forestales que producen en contenedores del noroeste, se ha estado probando otro tipo de desinfectante, denominado metabisulfito de sodio, que libera dixido de azufre cuando se mezcla con el agua (Sturrock, 1988). McCain (1977), puntualiza la importancia de la sanidad en los viveros de contenedores, y refiere desinfectantes comunes. Las malezas deben ser extradas a mano, o muertas con herbicidas entre cultivos (en la tabla 5.1.9 se proporciona una lista de herbicidas de bajo riesgo).
Figura 5.1.67 Las races de las plantas pueden penetrar las paredes de contenedores de textura gruesa, como este bloque Styrofoam. Tales races con frecuencia permanecen luego que los cepelloncillos de los rboles han sido extrados, y pueden servir como una fuente de inculo de la enfermedad para el siguiente cultivo.
74
Tabla 5.1.12-Tratamientos con calor y fumigantes qumicos para sustratos y contenedores. Organismos objetivo Hongos Insectos Nemtodos Malezas Tratamiento con calor Vapor --Si Si Si Si Vapor aireado --Si Si Si Si Calor seco --Si Si Si Si
Informacin sobre aplicacin1 Control de organismos especficos relacionados con temperaturas (ver fig. 5.1.65)
Fumigantes Ingrediente activo Bromuro de metilo/ cloropicrin (98%/2%) Bromuro de metilo/ cloropicrin (67%/33%) Cloropicrin
Nombre comercial Dowfume MC-2
Mayora
Si
Si
Mayora
Dowfume MC-33
Si
Si
Si
Mayora
Larvacide Picfume MAPAM Basamid Mylone Telone II D-D Vorlex
Si
Si
Algunos
Si
Matem-sodio Dazomet Dicloropropano
Mayora Mayora No
Si Si Algunos
Si Si Si
Algunos Mayora No
Metil isotiocianato/ dicloropropeno

1
Si
Si
Si
Si
Uso restringido: atienda instrucciones de la etiqueta Uso restringido: atienda instrucciones de la etiqueta Uso restringido: atienda instrucciones de la etiqueta Siga instrucciones de la etiqueta Siga instrucciones de la etiqueta Siga instrucciones de la etiqueta; no para uso en invernaderos Siga instrucciones de la etiqueta
Todos los tratamientos requieren sustratos que sean porosos y hmedos. Las temperaturas durante la aplicacin deben ser mayores a 10C (50F), excepto para el cloropicrin, para el cual debe ser mayor a 16C (59F). Esta lista no constituye recomendacin alguna: estos productos especficos son aquellos listados en la fuente consultada y es posible que en la actualidad no cuenten con registro. Otros productos tambin pueden estar disponibles. Consulte con un especialista en plagas y enfermedades, y verifique la etiqueta para informacin sobre usos registrados y dosis de aplicacin. Fuente: adaptado de Bunt (1976), Nelson (1978), Hanan et al. (1978), Lambe et al. (1982).
Figura 5.1.68 Los contenedores reutilizables deben ser limpiados y esterilizados entre cultivos con desinfectantes qumicos, fumigantes, o vapor. Los contenedores pueden ser remojados en una solucin de hipoclorito de sodio (blanqueador casero), para luego ser enjuagados en agua (A), o limpiados con agua caliente o vapor con equipo especial (B).
75
Tabla 5.1.13 Desinfectantes comunes para tratar superficies y herramientas en viveros forestales de contenedores. Desinfectante1 LF-10 Dosis de aplicacin 1 parte por 100 partes de agua Aplicacin Superficies de reas de cultivo Plataformas de enfriamiento Contenedores y herramientas (sumerja o remoje y enjuague antes de utilizarlas) Superficies de reas de crecimiento Plataformas de enfriamiento Contenedores y herramientas (sumerja o remoje y enjuague antes de utilizarlas) Blanqueador casero (hipoclorito de sodio al 5.25%) 1 parte de blanqueador por 9 partes de agua Superficies del rea de cultivo Plataformas de enfriamiento2 Contenedores y herramientas (sumerja o remoje y enjuague antes de utlizarlas) Superficies del rea de contenedores y herramientas (sumerja o remoje, pero no enjuague) Mesas de madera o plataformas (remoje por 30 minutos; enjuague y airee antes de utilizarlas) Contenedores Mesas de madera o plataformas (pinte o sumerja y permita secado antes de utilizacin)
Physan 20 (cloruro de bencilkonio)
Alcohol de grano, madera para frotar
Sin diluir
Formalina (formaldehdo al 40%)
1 parte de formalina por 50 partes de agua
Naftenato de cobre
1 2
Solucin al 2% Stoddard (Varsol)
en
solvente
Todos estos productos qumicos son fitotxicos para las plantas, por lo que nunca deben ser empleados en o cerca de ellas. Puede destruir la estructura de algunas plataformas de enfriamiento preformadas. Fuente: Modificado de Nelson (1978), Moody y Smith (1982).
Tratamiento del agua de riego. Las fuentes superficiales de agua de riego pueden contener hongos fitopatgenos, como Phytophthora spp., semillas de malezas, y esporas de criptgamas. El agua de riego debe ser analizada antes de ser usada, y tratada en su caso (ver el volumen cuatro de esta serie para mayor informacin). Mantenimiento de barreras fsicas. Las plagas mviles, como los insectos, aves, y roedores, deben ser excluidos fsicamente del rea de cultivo mediante mallas o cercas. A las ventanas de toma de aire, se les pueden poner mallas para prevenir que las semillas de malezas y plagas de insectos ingresen al rea de cultivo. Los pisos de grava, asfalto, y cemento, previenen que las malezas se establezcan, y facilitan la limpieza entre cultivos. Siguiendo prcticas higinicas. Los trabajadores del vivero deben limpiar la tierra de su calzado antes de entrar al rea de cultivo. El equipo y herramientas pueden ser esterilizados con vapor o con desinfectantes de superficie entre usos, y las transferencias de material vegetal entre distintas 76
secciones del vivero, cuidadosamente.
deben
ser
revisadas
5.1.7.3 Proteccin: protegiendo las plntulas de plagas y factores de tensin abiticos ya existentes Esta segunda fase del programa de manejo de enfermedades, es requerida cuando la exclusin de plagas del rea de cultivo no es prctica, as como para minimizar los efectos adversos de factores de tensin abiticos. Modificando el ambiente. Desafortunadamente, el ambiente en viveros de contenedor es ideal para muchas plagas, que se benefician de las temperaturas clidas y elevadas humedades. Los viveros de contenedores deben ser diseados para proporcionar un adecuado intervalo de condiciones ambientales que favorezcan el crecimiento de las plntulas, sin permitir el desarrollo de tensiones climticas dainas. Los sistemas de alarma deben ser instalados en el rea de cultivo, para alertar al viverista sobre condiciones ambientales adversas.
El almacenamiento de las plntulas, es uno de los periodos ms cruciales para el desarrollo tanto de problemas biticos como abiticos. El moho del almacenamiento, Botrytis, prospera en los ambientes fros y hmedos del almacenamiento en refrigeracin, pero puede ser controlado exitosamente almacenando las plntulas a temperaturas ligeramente menores a las de congelacin. Las plntulas de contenedor bajo almacenamiento amortiguado, estn sujetas a secado invernal y deben ser protegidas apropiadamente (ver seccin 5.1.6 para mayores detalles). Prcticas de cultivo. Muchas prcticas de cultivo pueden minimizar el impacto de enfermedades de las plntulas, incluso luego que se han establecido en el vivero. Los componentes orgnicos utilizados en los sustratos pueden afectar la incidencia y desarrollo de enfermedades. La seleccin de un medio de cultivo que sea poroso y bien drenado, reducir las pudriciones de raz, y el uso de un medio de cultivo que contenga corteza de latifoliadas composteada, puede reducir el impacto de ciertos hongos fitopatgenos (Hoitink, 1980). Hoitink y Kuter (1985), sealan algunas fuentes de musgo turboso claro hospedan organismos que son supressivos a los hongos fitopatgenos, mientras que las fuentes oscuras del mismo material, no lo son. Lindquist et al. (1985), hallaron que las poblaciones de mosquitas fungosas variaron significativamente entre 20 tipos diferentes de medios de cultivo artificiales. Los contenedores que tienen altas densidades de plntulas, pueden favorecer enfermedades como el moho gris, debido a las elevadas humedades que acontecen entre y bajo las densas copas de las plntulas. Las prcticas de cultivo que crean una plntula por cavidad (uso de semilla de alta germinacin, clculos de siembra precisos, y siembra de precisin), deben producir plantas ms vigorosas y pueden reducir prdidas por chupadera. La mayora de las enfermedades foliares, particularmente el moho gris, pueden ser reducidas con cualquier prctica de cultivo que minimice el tiempo que el follaje permanece hmedo: promocin del movimiento del aire, contenedores ms espaciosos, irrigacin temprano por la maana (McCain, 1978); y control de temperaturas y humedad relativa, de modo que la condensacin no ocurra (Nelson, 1978). Manejo de poblaciones de microorganismos utilizando sustratos supresivos. El concepto de manejo de poblaciones de microorganismos para promover el crecimiento de la planta, es relativamente nuevo, pues slo recin ha sido 77
posible operativamente, con el advenimiento de medios de cultivo artificiales. En el futuro cercano, los administradores de viveros pueden ser capaces de crear sustratos supresivos, que estn especialmente formulados para resistir organismos que causan enfermedades. Los suelos supresivos pueden ser creados va la introduccin de organismos benficos, o empleando componentes para el sustrato que supriman organismos fitopatgenos. Linderman (1986), proporciona una excelente panormica sobre las posibilidades de esta tecnologa. Una vez que el medio de cultivo ha sido fumigado o pasteurizado, el paso siguiente es la introduccin de los microbios deseados en el sustrato, mediante el tratamiento de la semilla o el sustrato (Lawson y Horst, 1987). Entre los organismos potencialmente tiles, estn los hongos micorrzicos, que son antagonistas a los hongos fitopatgenos, rhizobacterias, y microbios de vida libre como las bacterias fijadoras de nitrgeno. Los beneficios de inocular las plntulas con micorrizas han sido bien establecidos, y no hace mucho que han sido desarrolladas las tcnicas de inoculacin para plntulas en viveros de contenedores (ver captulo 2 en este volumen). Algunos hongos que habitan el suelo (por ejemplo, Trichoderma spp.), son antagonistas activos de hongos que causan enfermedades, pues compiten por sustrato, y algunos son micoparsitos en fitopatgenos, como Fusarium spp. Otra posibilidad, es introducir cepas no virulentas de organismos normalmente fitopatgenos, como Fusarium oxysporum. Las rhizobacterias promotoras del crecimiento, como Pseudomonas spp. y Bacillus spp., promueven el crecimiento de las plantas mediante antagonismo a organismos fitopatgenos, o mediante la produccin de sustancias reguladoras del crecimiento. Los microbios de vida libre, tambin pueden afectar el crecimiento de las plantas indirectamente, a travs de efectos en otros organismos en la zona de la raz. La solucin ms prctica, puede ser una combinacin de estos tratamientos (Linderman, 1986). Cuando los organismos deseados hayan sido introducidos, deben ser promovidos culturalmente, mediante el manejo del ambiente del medio de cultivo. El manejo de los microorganismos benficos, involucra una comprensin tanto de sus requerimientos ecolgicos, como de las interacciones con otros microbios. Una de las posibilidades prcticas de manejo de microbios, es la supresin de organismos fitopatgenos mediante la introduccin de organismos benficos. Lawson y Horst (1987),
establecen que la mayora de los sustratos artificiales, contienen muy bajas poblaciones de microorganismos benficos. Antes de que cualquier organismo pueda ser introducido artificialmente en un medio de cultivo, la poblacin microbiana existente debe ser reducida mediante algn tratamiento cultural, como la fumigacin qumica o la pasteurizacin mediante calor. Este ltimo tratamiento tiene algunas ventajas, pues algunos organismos benficos no resultan muertos, y en realidad pueden ser favorecidos, a travs del tratamiento con calor a menores temperaturas (Baker, 1970). Otra forma de crear sustratos supresivos, es la incorporacin de componentes especiales, como corteza composteada en el medio de cultivo. Lawson y Horst (1987), establecen que la corteza de latifoliadas suprimi una variedad de hongos fitopatgenos, en comparacin con la corteza de pinos, y que los organismos benficos fueron ms abundantes en compostas de ms de un ao. Hoitink (1980), anota que especies de Phytophthora, Pythium, Rhizoctonia, Botrytis, y otros hongos fitopatgenos fueron muertos por el calor generado durante el proceso de descomposicin. Algunos viveristas ornamentales, usan una mezcla 4:1 (v/v) de corteza composteada y musgo turboso, para el componente orgnico del sustrato, a efecto de crear un medio de cultivo supresivo a fitopatgenos. Tres mecanismos han sido propuestos para dicho efecto supresivo: 1) los medios de cultivo basados en corteza, son ms gruesos que los basados en musgo turboso, resultando en una aireacin mayor, 2) las compostas de corteza incluyen mayores niveles de microorganismos, que son antagonistas a los fitopatgenos, y 3) los extractos de la corteza de latifoliadas, parecen tener propiedades fungicidas (Hoitink, 1980). La aplicacin prctica del manejo de microorganismos en el sustrato, est an unos aos adelante, pero el concepto tiene un potencial tremendo para los viveros forestales de contenedores, por lo que ms investigacin en esta rea est plenamente justificada. Proteccin qumica. Muchos de los fungicidas utilizados actualmente son protectores que forman una barrera qumica entre la planta y el fitopatgeno (tabla 5.1.14). Los protectores, previenen que las esporas de los hongos germinen o matan a la hifa antes de que penetre el tejido del husped (Smith, 1982). Los fungicidas sistmicos, son absorbidos por follaje o races, para ser transportados a travs de la plntula, pero slo unos pocos protectores caen dentro de esta 78
categora (tabla 5.1.14). Algunos fungicidas son capaces de matar hongos fitopatgenos luego que han iniciado una infeccin; estos productos, denominados erradicantes, son discutidos en la seccin 5.1.7.4. La proteccin qumica contra hongos fitopatgenos debe ser realizada con plaguicidas residuales, que persisten en la planta y previenen el ataque por hongos. Acorde con Bohmont (1983), un fungicida protector efectivo debe: 1. Permanecer activo relativamente largo. durante un tiempo
2. Tener buenas propiedades adhesivas y resistir el lavado. 3. Tener buenas propiedades para dispersarse (normalmente ayudado por la adicin de agentes de humedecimiento). 4. Resistir la descomposicin bajo la luz solar. 5. Tener una efectividad de amplio espectro contra los hogos objetivo, para evitar la aparicin de cepas resistentes. Smith (1982), menciona que varios hongos fitopatgenos han desarrollado resistencia: Botrytis cinerea es ahora resistente al benomyl (fig. 5.1.49) y al iprodin. 6. No ser fitotxico al cultivo de plntulas. Operativamente, los plaguicidas protectores deben ser aplicados de tal forma que cubran por completo el follaje de las plantas, lo cual puede ser difcil dada la gran densidad de este ltimo en los viveros forestales de contenedores. Este problema puede ser parcialmente aliviado montando una barra enfrente de la cabeza asperjadora, para separar el follaje y permitir que el plaguicida penetre la copa. Una proteccin extendida requiere que el plaguicida sea aplicado a intervalos regulares, para cubrir follaje nuevo y reemplazar el producto que ha sido lavado.
Tabla 5.1.14 Plaguicidas de uso comn para controlar enfermedades fungosas de plntulas de especies forestales en contenedores. Ingrediente activo Nombre comercial Modo de accin Moho gris (Botrytis cinerea) Benomyl Benlate S, P, E Captn Captn NS, P, E DCNA (diclorn) Botrn NS, P Clorotalonil Bravo/Danconil NS, P Chupadera (Fusarium spp. y Pythium spp.) Captn Etridiazole + metil triofanato Metalaxil Benomyl Pudriciones de raz (Fusarium spp. y Pythium, spp.) benomyl etridiazole + metil triofanato captn etridiazole
Captn Banrot Subdue/Ridomil Benlate
NS, P, E S(?), P S, P S, P, E
Benlate Banrot Captn Truban
S, P, E S(?), P, E NS, P, E NS, P
Degradacin por Sirococcus (Sirococcus strobilinus) Clorotalonil Bravo/daconil maneb Manzate
NS, P NS, P, E(?)
Algunas formulaciones (por ejemplo, Banrot), son una combinacin de dos o ms productos. Esta lista no constituye recomendacin alguna: estos productos especficos son aquellos listados en la fuente consultada y es posible que en la actualidad no cuenten con registro. Otros productos tambin pueden estar disponibles. Consulte con un especialista en plagas y enfermedades, y verifique la etiqueta para informacin sobre usos registrados y dosis de aplicacin. S = sistmico, NS = no sistmico, P = protector, E = erradicante. (?) significa que la accin exacta de algunos plaguicidas no est comprendida del todo, o que la accin depende de la dosis. Fuente: Encuesta de viveros que producen en contenedores.
5.1.7.4 Erradicacin: eliminando las plagas luego del desarrollo de la enfermedad Esta fase del manejo de enfermedades es, con mucho, la ms difcil de alcanzar, pues una vez que una plaga se establece en el rea de cultivo, puede ser casi imposible erradicarla. Debido a que la mayora de las enfermedades existen en estrecha asociacin con sus hospedantes, casi es imposible matarlas sin daar a las plntulas. En adicin, una vez que la enfermedad ha progresado hasta determinado punto, normalmente la plntula habr sufrido tal dao fsico o prdida de crecimiento, que no es ya vendible. Eliminacin de individuos enfermos. La eliminacin implica una remocin y destruccin prontas de las plntulas enfermas y materiales asociados, como el sustrato o los contenedores, que pueden albergar inculo tambin. Esta prctica no va a salvar a la plntula hospedera original, pero detendr una propagacin secundaria (fig. 5.1.63). La mayora de las enfermedades fungosas, incluyendo el moho gris, el marchitamiento por Sirococcus, y la pudricin de raz por Fusarium, son capaces de propagarse de plntula en plntula, particularmente en el ambiente de un vivero de contenedores. Algunos insectos, como los fidos, pueden alcanzar altos niveles poblacionales en el hospedante original, para luego propagarse a 79
plntulas adyacentes. Una eliminacin efectiva, requiere de una pronta identificacin de la enfermedad, de manera que los viveristas necesitan realizar inspecciones frecuentes del rea de cultivo, y capacitar a los trabajadores para identificar plntulas enfermas, y que las reporten en su caso. Remocin de malezas. Adems de no estar a la vista y de dispersarse dentro del rea de cultivo, las semillas de malezas deben ser controladas a la brevedad, pues pueden actuar como reservorios para plagas de viveros, como los fidos, los caros araa, Fusarium spp., y Botrytis cinerea. Quimioterapia: curacin de plntulas enfermas con productos qumicos. La quimioterapia, involucra la aplicacin de plaguicidas a plntulas enfermas para matar las plagas sin daar al hospedante. En general, esto es mucho ms difcil para plagas como hongos, malezas, y criptgamas (hepticas, musgos y algas), que para los insectos, porque las primeras son plantas que viven en estrecha asociacin con la planta hospedante; es difcil matar una planta sin daar a la otra. Adems, la mayora de los hongos fitopatgenos existen parcial o completamente dentro de la planta hospedante, y por ende son difcilmente alcanzables con fungicidas (Bohmont, 1983).
Los erradicantes, son fungicidas que destruyen al hongo fitopatgeno despus de que la infeccin ha ocurrido. Los fungicidas protectores (ver seccin previa) son inefectivos una vez que el patgeno ha penetrado la plntula hospedante (Smith, 1982). Algunos fungicidas erradicantes son sistmicos, pues son absorbidos por el tejido foliar o el radical y son fisiolgicamente transportados a travs de la planta, donde pueden atacar la enfermedad. Pocos fungicidas comerciales son realmente sistemticos, aunque se reporta el benomyl y el triadimefn que tienen alguna actividad sistmica. Los fungicidas normalmente utilizados en los viveros forestales de contenedores, son enumerados en la tabla 5.1.14. Los fungicidas comerciales difieren en su efectividad contra hongos fitopatgenos. La mayora de los productos (por ejemplo, el metalaxyl), son efectivos contra un grupo particular de patgenos como el hongo del moho blando (Pythium y Phytophthora), pero no proporcionan control ante otros hongos fitopatgenos. Algunas formulaciones de fungicidas contienen una mezcla de dos productos (por ejemplo, el Banrot), y son usados sobre una variedad de hongos fitopatgenos (tabla 5.1.15). Una buena discusin de plaguicidas comunes, sus dosis de aplicacin, fitopatgenos objetivo, costos y dems informacin til, pueden ser encontrados en el Ball Red Book (El libro rojo de Ball) (Ball, 1985); McCain (1987), Smith (1982), y Hallett (1984), tambin presentan una buena discusin relativa al uso de fungicidas en viveros de contenedores. Los administradores de viveros deben revisar cuidadosamente las etiquetas de los productos, y consultar con especialistas para determinar cules deben ser aplicados contra un hongo en especial. Aunque la mayora de los productos qumicos para el control de hongos son anunciados como fungicidas (que matan hongos), muchos son en realidad fungistat (que inhiben el crecimiento de los hongos). Baker (1985), menciona que las saturaciones con fungicidas como el PCNB o fenaminosulf, inhibirn pero no eliminarn a Rhizoctonia, Pythium y Phytophthora, y que las aplicaciones frecuentes pueden ser necesarias para lograr efectividad. El mismo autor, puntualiza que que los fungistats suprimen los sntomas de la enfermedad, y que meramente posponen el problema hasta que la plntula es trasplantada o vendida, tiempo para el que el hongo podr estar activo de nueva cuenta. La quimioterapia es ms fcil con insecticidas y venenos para animales que pueden ser aplicados alrededor del cultivo de plntulas, y de esta manera eliminar la peste sin efectos fitotxicos en el 80
hospedante. Los insecticidas generalmente utilizados en viveros forestales de contenedores son referidos en la tabla 5.1.16. Hallett (1984), refiere plaguicidas que estn en uso operativo en viveros de rboles en contenedores de las Provincias Martimas. Desinfeccin del rea de cultivo. Los organismos plaga, deben ser erradicados de las reas de cultivo tan pronto como sea posible si los tratamientos de control no daarn al cultivo de plntulas. La mejor poca para desinfectar por completo el rea de cultivo, es entre cultivos (Ver en la seccin 5.1.7.2 una ms amplia discusin sobre este tema). 5.1.7.5 Resistencia: manejo de plagas mediante la gentica La fase final del proceso de manejo de enfermedades, involucra la seleccin gentica de plntulas buscando inmunidad, resistencia o tolerancia a la enfermedad. Una planta es considerada inmune cuando se mantiene libre de sntomas de enfermedad, en la presencia del agente de enfermedad y de condiciones ambientales de predisposicin. La resistencia, involucra la habilidad inherente de la planta para restringir el desarrollo de la enfermedad luego que el patgeno ha iniciado la infeccin. A su vez, la tolerancia se relaciona con la habilidad de la planta para mantenerse relativamente sana, no obstante que la enfermedad est establecida (Smith, 1970). El mejoramiento por resistencia a fitopatgenos especficos, es una prctica establecida en horticultura, y ha sido intentada exitosamente para algunas enfermedades forestales, como la pudricin en ampollas del Pinus monticola Dougl. ex D. Don. Los viveros de plntulas forestales en el norte de Idaho, estn cultivando plntulas de Pinus monticola Dougl. ex D. Don, a partir de semilla colectada de rboles padres que han mostrado ser resistentes al problema mencionado. Probablemente no es prctico seleccionar genticamente plntulas para resistir enfermedades de vivero, pues muchos de tales males son nicos de los ambientes de vivero. Sin embargo, muchas enfermedades de vivero pueden ser evitadas, seleccionando por germinacin rpida y por un temprano crecimiento de la plntula.
Tabla 5.1.15 Espectro de efectividad para algunos fungicidas de uso comn para el control de chupadera en viveros forestales que producen en contenedores. Ingrediente activo Nombre comercial Fitopatgenos afectados Pythium Etridiazole Etridiazole + metil triofanato Metalaxyl Benomyl Truban Banrot Subdue/Ridomil Benlate + + + Phytophthora + + + Rhizoctonia + Fusarium + +
+ = Control efectivo; - = No control. Esta lista no constituye una recomendacin: estos productos especficos puede no estar registrados en la actualidad. Otros productos pueden estar registrados tambin. Consulte con un especialista y verifique la etiqueta para obtener informacin relativa a usos registrados y dosis de aplicacin. Tabla 5.1.16 Plaguicidas de uso comn para el control de plagas de insectos de plntulas forestales en contenedores. Ingrediente activo Nombre comercial fidos (Cinara spp.) y adlgidos (Adelges spp.) Malathin Malathin Diazinn Diazinn Acephato Orthene Trozadores (Peridroma spp. y Euxoa spp.) Carbaryl Sevin Diazinon Diazinon Chlorpyrifos Lorsban Picudo de la raz (Otiorhynchus spp.) Endosulfn Thiodan Carbaryl Sevin Carbofurn Furadn Mosca europea (Tipula paludosa) Diazinn Diazinon Endosulfn Thiodan Acefato Orthene Mosquita fungosa de alas oscuras (Bradysia spp.) Diazinn Diazinn Malathin Malathin Dimethoate Cygon Esta lista no constituye recomendacin alguna: estos productos
especficos son aquellos listados en la fuente consultada y es posible que en la actualidad no cuenten con registro. Otros productos tambin pueden estar disponibles. Consulte con un especialista en plagas y enfermedades, y verifique la etiqueta para obtener informacin sobre usos registrados y dosis de aplicacin. Fuente: Encuesta de viveros de contenedores.
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5.1.8 Uso de Plaguicidas

Los plaguicidas son una parte aceptada del cultivo en viveros, pero el administrador debe conocer las apropiadas aplicaciones, almacenamiento y disposicin de estos productos qumicos, pues cuando son utilizados inadecuadamente pueden ser peligrosos para los trabajadores, el pblico y el ambiente. 5.1.8.1 Implicaciones legales Los plaguicidas estn regulados por varias leyes federales y estatales. En los Estados Unidos, la principal legislacin es la enmienda del Acta Federal de Insecticidas, Fungicidas y Roedoricidas (FIFRA, por sus siglas en ingls), administrada por la Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos. Debido a que las leyes relativas a plaguicidas estn cambiando constantemente, los administradores de viveros deben ver la etiqueta para obtener informacin actual y consultar con especialistas en plaguicidas, para estar seguros que estn operando dentro de las leyes, polticas y regulaciones actuales. 5.1.8.2 Tcnicas de aplicacin Los plaguicidas pueden ser aplicados en muchas formas distintas: polvos, aerosoles (humos), nebulizaciones, grnulos, saturaciones, goteos, cebos, o sprays lquidos. La eleccin del mtodo de aplicacin depender del tipo de plaguicida, la caracterstica de la peste objetivo, la susceptibilidad del cultivo de plntulas a la fitotoxicidad, las condiciones ambientales, el equipo disponible, y las restricciones legales (Hanan et al., 1978; Nelson, 1978). En los viveros forestales de contenedores, los plaguicidas son aplicados como tratamientos a las semillas, antes de la temporada de cultivo; como saturaciones al sustrato, sprays lquidos, o cebos durante la temporada; y como cebos o aerosoles durante el periodo de almacenamiento de las plntulas. Nuevas tecnologas de aplicacin de plaguicidas estn siendo estudiadas en viveros de contenedor (Lindquist, 1986). Los aplicadores de espuma agregan un agente espumante a la mezcla de agua y plaguicida, proporcionando una mejor cobertura y menos deriva que al asperjar; tambin usan menos plaguicida. Las aplicaciones de bajo volumen incluyen aplicadores trmicos de pulso jet, atomizadores rotatorios, y aplicadores electrostticos. Estos ltimos aparatos, ponen una carga elctrica en las gotculas conforme son emitidas, lo cual potencialmente proporciona mejor cobertura a las superficies foliares ms bajas, y 82 Saturaciones al sustrato. El objetivo de una saturacin con plaguicida al sustrato, como su nombre lo dice, es el de saturar por completo el medio de cultivo con un fungicida o un insecticida, aplicndolo normalmente por el sistema de riego. Las saturaciones aplicadas por el sistema de riego necesitan de de una cantidad sustancial de plaguicida, pues la solucin es usualmente aplicada hasta que cierto nivel de lixiviacin ocurre. Debido a la gran cantidad de plaguicida utilizado, las saturaciones resultan caras y pueden ser ambientalmente riesgosas por el escurrimiento residual. Los fungicidas como el fenaminosulf, el benomyl, o el PCBN, con frecuencia son aplicados como saturaciones para controlar hongos pudridores de la raz. Las saturaciones con insecticida son con frecuencia utilizadas para el control de insectos de la raz, incluyendo picudos y la mosca europea. Debido a las elevadas cantidades de irrigacin que normalmente son aplicadas en los viveros de contenedores, las saturaciones deben ser repetidas a intervalos de 6 a 8 semanas, para mantener la concentracin de plaguicidas apropiada en la solucin del sustrato (Nelson, 1978). Sprays lquidos. El uso de sprays es el mtodo de aplicacin de plaguicidas ms comn usado en los viveros de contenedores, y numerosos plaguicidas son formulados para ser mezclados con agua y ser aplicados sobre las plantas. Los concentrados menos deriva. Los administradores de viveros que producen en contenedores, deben mantenerse al corriente de la ms reciente tecnologa para la aplicacin de plaguicidas. Tratamientos a la semilla. Los plaguicidas, como el captn y el thirm, son aplicados a las semillas para controlar enfermedades fungosas, como la chupadera. Los productos qumicos usualmente son aplicados a semillas grandes de conferas, como polvo, o para hacer encapsulados a semillas pequeas, usando metil celulosa, o pegamento de ltex. La cantidad de fungicida vara de 113 a 226 g (4 a 8 onzas) de producto qumico al 50% por 0.45 kg (1 libra) de semilla; se requiere aplicar aproximadamente 57 g (2 onzas) de pegamento por 113 g (4 onzas) de fungicida, por 0.45 kg (1 libra) de semilla de conferas (Hanson et al., 1961). La literatura contiene evidencia conflictiva en relacin a los beneficios de tratamientos qumicos a las semillas, y debido a que muchos de estos plaguicidas se ha demostrado son fitotxicos, los viveristas deben probar cualquier tratamiento potencial a la semilla (ver seccin 5.1.5.3).
emulsificables, son preparaciones aceitosas con un agente emulsificable que mantiene al producto qumico suspendido en la solucin de agua. Los polvos humectables contienen partculas muy pequeas que deben ser suspendidas en la solucin acuosa bajo constante agitacin. Las formulaciones de polvos humectables, generalmente tienden a ser menos fitotxicas que las formulaciones con concentrados emulsificables del mismo plaguicida (Nelson, 1978). Debido a que parte del follaje de las plntulas est cubierto con una cutcula que repele el agua, los surfactantes (tambin denominados agentes humectables o dispersores), con frecuencia son agregados a la solucin de plaguicida, para reducir la tensin superficial del lquido, incrementando as la cobertura foliar del plaguicida. Vea la etiqueta, pues algunos plaguicidas ya contienen un surfactante; por ejemplo, hay formulaciones de concentrados emulsificables en las que el agente emulsificante es en s un surfactante (Nelson, 1978). Los surfactantes estn disponibles comercialmente, pero debido a que algunos son fitotxicos, todos stos deben ser probados por posible fitotoxicidad antes de ser usados a escala operativa. Una excelente discusin de las propiedades de los surfactantes, y una comparacin de marcas comerciales, es proporcionada por Bohmont (1983). Los sprays lquidos, pueden ser aplicados por el sistema de riego, con aplicadores manuales o en tanques mviles. Las formulaciones con polvos humectables deben ser premezclados en un balde, para asegurar que ningn slido taponee la bomba del inyector, o las boquillas para aplicar el spray (Nelson, 1978). Los plaguicidas en spray deben ser aplicados a elevada presin para producir pequeas gotculas y forzar al producto qumico dentro de las copas de las plntulas. Algunos viveros fijan una barra en frente del aplicador de spray para separar las plntulas y permitir al plaguicida alcanzar la parte baja de las plntulas. Los plaguicidas normalmente son aplicados ya avanzado el da, luego de una profusa irrigacin, para facilitar al producto un mximo contacto con el follaje. Muchos plaguicidas en spray son aplicados como protectores, as que debieran ser reaplicados a intervalos regulares, a efecto de asegurar que el nuevo crecimiento sea cubierto con el producto, y para reemplazar el producto que ha sido lavado por el riego. Una buena discusin sobre equipo para la aplicacin de plaguicidas y mtodos, es presentada por Bohmont (1983). Cebos y aerosoles. Los cebos con plaguicida a veces son empleados para el control de roedores 83
durante la germinacin de la semilla o durante el almacenamiento. Todos los cebos envenenados deben ser puestos en localidades donde sean encontrados por las plagas, pero no por las mascotas ni otros animales no objetivo. Los aerosoles a veces son utilizados para controlar el moho del almacenamiento, Botrytis, en almacenamiento en condiciones de amortiguamiento. El clorotalonil, est disponible en una formulacin llamada Exotherm Termal, que es usado en construcciones cerradas de almacenamiento (Nelson, 1978). Los insecticidas aerosoles, slo pueden ser usados en invernaderos cerrados. 5.1.8.3 Uso seguro de plaguicidas Todos los plaguicidas son venenosos, y por ende deben ser manejados con precaucin; los administradores de viveros deben imaginar que cualquier plaguicida implica por un lado un beneficio, pero por el otro representa un peligro inherente (Powell, 1984). Los fungicidas y herbicidas son generalmente menos peligrosos para los trabajadores que los insecticidas. La calificacin de toxicidad relativa de los plaguicidas es llamada el LD50, que es la cantidad de producto, en miligramos, requerida por kilogramo del peso corporal, para matar 50% de una poblacin de prueba. Los plaguicidas reciben tres diferentes calificaciones para cubrir las tres principales rutas de contacto accidental: oral, drmica, e inhalacin. Hanan et al. (1978), y Nelson (1978), enlista las calificaciones de LD50 de los plaguicidas corrientemente utilizados en los viveros de contenedores, y proporciona las siguientes reglas generales para el manejo de plaguicidas: 1. Compre y use ropas adecuadas y equipo protector. A reserva de la poca comodidad en invernaderos clidos y hmedos, insista en que todos los empleados vistan ropas protectoras cuando manejen, mezclen, y apliquen plaguicidas. Los empelados nunca deben trabajar solos cuando apliquen plaguicidas. 2. Lea la etiqueta, y est seguro de que entiende la informacin antes de usar el producto qumico. La etiqueta contiene informacin sobre toxicidad, marca, nombres comunes y qumicos, ingredientes, usos, e instrucciones de aplicacin, y dosis. Las precauciones de seguridad y antdotos tambin son sealadas. 3. Elija una formulacin de plaguicidas que reduzca la exposicin de los trabajadores. La formulacin del plaguicida afecta la facilidad de
manejo para el trabajador y su exposicin al producto. Powell (1984), establece que las formulaciones en polvo humectable son particularmente peligrosas, por el fino polvo que es producido durante su manejo, y las formulaciones qumicas pueden salpicar. Los grnulos de flujo, los grnulos dispersables en agua, y los grnulos aplicables en seco, o pldoras, representan un bajo peligro de exposicin. 4. Sea particularmente cuidadoso cuando mezcle plaguicidas. Powell (1984) reporta que ms del 90% de los casos de exposicin a plaguicidas, estn asociados con la preparacin y con las operaciones iniciales de mezcla. La ropa protectora, incluyendo respiradores, necesita ser usada durante las operaciones de mezclado, y tambin durante la aplicacin. 5. Utilice equipo apropiado cuando aplique plaguicidas. Las boquillas del spray deben ser elegidas para tal propsito especfico. Por ejemplo, para aplicar un fungicida protector al follaje de las plntulas, elija una boquilla que produzca un spray fino, que cubra el follaje, no uno que nebulice o produzca gotculas ms grandes que salpiquen. 6. Nunca fume, beba, o coma en un rea donde los plaguicidas estn almacenados, donde sean mezclados o aplicados. Lvese cuidadosamente luego de manejar cualquier producto qumico. 7. Conozca los principales sntomas de envenenamiento por plaguicidas, y los antdotos aceptables. Quienes apliquen el plaguicida deben estar entrenados en primeros auxilios, y los nmeros de emergencia, incluyendo centros de control de envenenamiento, deben ser colocados cerca del telfono. Reporte cualquier incidente y efectos en la salud adversos inmediatamente al oficial de seguridad local. El programa de plaguicidas debe ser asignado a uno dos especialistas entrenados, as como a personal aplicador certificado, y todos ellos deben ser empleados responsables (Nelson, 1978); esto es importante, no slo por razones de seguridad, tambin para contar con un registro preciso. Aunque slo al personal especialmente entrenado debe permitrsele manejar plaguicidas, todos los empleados deben ser entrenados en aspectos de seguridad sobre plaguicidas, y en qu hacer en caso de emergencia. Excelentes revisiones sobre el tema son proporcionados por Singer (1980) y Bohmont (1983). 84
5.1.8.4 Almacenamiento de plaguicidas Los plaguicidas deben ser almacenados en cuartos bien ventilados, clsets con candado, o cuartos que puedan ser mantenidos a temperaturas de entre 4 a 32C (39 a 90F). La puerta debe ser claramente marcada con una sea indicando que la habitacin contiene plaguicidas peligrosos, y es una buena idea mantener una lista actualizada del contenido tambin (Nelson, 1978). Un extinguidor de fuego y un telfono con una lista de nmeros telefnicos de emergencia, debe estar fcilmente disponible. Muchas organizaciones de gobierno, tienen regulaciones especficas para el almacenamiento de plaguicidas. Los bomberos locales deben ser notificados de la localizacin de almacenes de plaguicidas y de peligros potenciales. Los plaguicidas deben ser almacenados en sus contenedores etiquetados originales, nunca (ni temporalmente) en contenedores no marcados. Los contenedores de plaguicidas, deben ser revisados peridicamente, en busca de fugas. Un inventario actualizado debe ser mantenido en todos los productos qumicos almacenados, que incluya la fecha de adquisicin, momento y cantidad de uso, y balance actual (Singer, 1980) Todos los productos qumicos, incluyendo los plaguicidas, tienen una vida de almacenamiento recomendada. La informacin provista por los fabricantes es til, pero generalmente est basada en condiciones ptimas de almacenamiento. Los principales factores que pueden reducir su vida de almacenamiento, son temperatura, humedad, y luz. Algunos plaguicidas pueden ser arruinados por congelamiento, y otros se degradan cuando las temperaturas exceden de 100C (212F). Todos los plaguicidas deben ser mantenidos en contenedores a prueba de agua, y deben ser almacenados en plateas para prevenir que se humedezcan. Peck (1984), presenta una excelente discusin sobre almacenamiento y vida til de los plaguicidas en tales condiciones, y seala las vidas de almacenamiento anunciadas para muchos plaguicidas comunes que son utilizados en los viveros forestales de contenedores. 5.1.8.5 Disposicin peligrosos de productos qumicos
La disposicin de contenedores vacos de plaguicidas, y de excedentes de plaguicidas, es regulado por la ley, y todos los plaguicidas de desecho deben ser considerados peligrosos al pblico y al ambiente. Contacte a las autoridades locales, incluyendo agentes de extensin y oficiales regionales de la Agencia Ambiental de Proteccin
Ambiental, con el propsito de determinar el mtodo ms adecuado para deshacerse de los residuos. Bohmont (1983) y Singer (1980), proveen instrucciones detalladas sobre el particular.
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Las plagas y enfermedades son una continua preocupacin en el manejo de los viveros forestales que producen en contenedores. Los administradores de los viveros, deben ser capaces de identificar las principales plagas y enfermedades con rapidez y precisin, antes de que puedan infligir daos significativos al cultivo de plntulas. Aunque las plagas siempre estn presentes, los agentes de estrs abiticos con frecuencia pueden causar mayores prdidas en los viveros forestales de contenedores. Los problemas por plagas y enfermedades con frecuencia son ms catastrficos en los viveros de contenedores, debido a que el ambiente de cultivo ideal que ah prevalece, tambin favorece a muchos organismos peste, adems de que las plntulas suculentas en crecimiento activo son ms susceptibles a tensiones abiticas. El diagnstico de enfermedades requiere de cierto grado de experiencia y entrenamiento, y los trabajadores del vivero deben recibir entrenamiento para ser capaces de detectar nuevas plagas o enfermedades con rapidez, as como incidentes de dao abitico. La deteccin temprana debe ser promovida mediante inspecciones regulares del cultivo, debido a que la mayora de las plagas y enfermedades se hacen ms difciles de erradicar una vez que se han establecido. Todos los trabajadores del vivero deben recibir entrenamiento anual para la identificacin y control de plagas y enfermedades; los empleados que estn diariamente en el rea de cultivo, tienen ms posibilidades de detectar problemas potenciales antes de que se intensifiquen o propaguen. Las claves de daos y fotos a color en esta publicacin, pueden ser usadas para ayudar a identificar plagas y enfermedades comunes en los viveros. Aunque los administradores de viveros deben hacer diagnsticos tentativos de problemas de plagas y enfermedades, deben confirmar sus conclusiones con un especialista entrenado en plagas de vivero. Los administradores de viveros deben adoptar una filosofa de manejo de plagas y enfermedades, en lugar de una de control. Mediante la correcta identificacin de la plaga o enfermedad, y entendiendo sus ciclos de vida, los viveristas pueden utilizar una gama de medidas culturales y qumicas para manejar el problema y limitar las prdidas. Los plaguicidas qumicos, slo deben representar una opcin, dentro de un programa de manejo de plagas completo, que integre tanto controles qumicos como culturales. Este programa debe incluir los cuatro aspectos necesarios de un programa completo de manejo de plagas: 86 exclusin (prevencin de la entrada de la peste), proteccin (proteccin de las plntulas ante plagas o factores de tensin existentes); erradicacin (eliminacin de plagas luego del establecimiento de la enfermedad); y resistencia (manejo de plagas y enfermedades a travs de la gentica). Puesto que los viveros de contenedores inicialmente estn libres de organismos que causan plagas y enfermedades, los administradores deben poner el mayor de sus esfuerzos para prevenir que los agentes de dao ganen acceso al vivero. Los sistemas de control ambiental deben ser inspeccionadas regularmente para prevenir un mal funcionamiento, y las prcticas de cultivo deben ser revisadas peridicamente, y ajustadas para minimizar el desarrollo de tensiones abiticas perjudiciales.
5.1.10 Referencias
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Captulo 2 Micorrizas
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Contenido
5.2.1 Introduccin 5.2.1.1 Qu son las micorrizas? 5.2.1.2 Tipos de micorrizas Ectomicorrizas Ectendomicorrizas Micorrizas vesiculares arbusculares 5.2.1.3 Principales beneficios de las micorrizas 5.2.2 Situacin Actual de las Micorrizas en los Viveros Forestales que Producen en Contenedor 5.2.2.1 Resultados de la encuesta a viveros 5.2.2.2 Observaciones realizadas en los viveros del pacfico noroeste 5.2.2.3 Micorrizacin: Por qu algunas plantas son micorrizadas y otras no? 5.2.3 Cmo Verificar la Micorrizacin en las Plantas? 96 96 97 97 103 103 107 109 109 111 112 113 114 115 116
5.2.3.1 Ectomicorrizas 5.2.3.2 Ectendomicorrizas 5.2.3.3 Micorrizas vesculo Arbusculares 5.2.4
Fructificacin de Hongos Micorrzicos en Viveros Forestales que Producen en Contenedor 117 119 119 119 122 122 122 127 128 130 139 139 139 140 142 142 143 144 145 145 146 146 146 147 147 147 149
5.2.5 Determinando la Necesidad de Inoculacin Micorrzica 5.2.5.1 Beneficios en el vivero 5.2.5.2 Beneficios en la plantacin 5.2.6 5.2.6.1 5.2.6.2 5.2.6.3 5.2.6.4 5.2.6.5 5.2.7 5.2.7.1 5.2.7.2 5.2.7.3 5.2.8 5.2.8.1 5.2.8.2 5.2.8.3 5.2.8.4 5.2.8.5 5.2.8.6 Fuentes de Inculo y Tcnicas de Inoculacin Inoculacin con suelo Inoculacin con esporas Inoculacin con micelios Inoculacin vesicular arbuscular Seleccin de hongos y variacin ecotpica Evaluando el xito de la Inoculacin Clasificando la formacin micorrzica Diseando las pruebas en campo Consideraciones econmicas Factores que Afectan el Desarrollo Micorrzico Desarrollo de races Fertilizacin Riego Sustrato Temperatura Plaguicidas Esterilizantes Fungicidas Herbicidas Insecticidas y Nematicidas Recomendaciones generales sobre Plaguicidas Conclusiones y Recomendaciones
5.2.9
95
5.2.1. Introduccin
La obtencin de plantas grandes y vigorosas en una sola estacin de crecimiento es una de las principales ventajas de la produccin de especies forestales en contenedor. Esto contrasta con los ciclos de produccin de dos a tres aos para obtener plantas de tallas deseables en los viveros del norte y este de los Estados Unidos, que producen bajo el sistema a raz desnuda. La mayora de los criterios actuales en cuanto a calidad de planta se limita a la condicin y tamao del tallo y follaje. Una menor atencin es puesta hacia la calidad del sistema radical de las plantas producidas en vivero, an y cuando es bien sabido de la importancia fundamental de las races para proporcionar soporte estructural as como para la obtencin de los nutrientes y el agua. Por consiguiente, para poder hacer una evaluacin completa de la salud de las plantas y predecir su potencial de supervivencia, debemos incrementar nuestra atencin a la calidad de las races. Para desarrollar criterios de evaluacin de la calidad de las races, debemos incorporar conocimientos sobre la dinmica de la raz de plantas nativas. Este conocimiento es de suma importancia, dado que una vez que las plantas son extradas del vivero y establecidas en campo, el sistema radical deber funcionar en las condiciones del suelo, determinadas por complejos y no controlados factores ambientales y iticos. Estas condiciones diferirn drsticamente de los sustratos bien irrigados y bien fertilizados. En los suelos naturales todas las especies forestales forman asociaciones simbiticas y mutuamente benficas entre sus races y hongos especializados. Esta formacin raz-hongo es llamada micorriza. Las micorrizas proporcionan muchos beneficios a las plntulas y a los rboles adultos, especialmente en la obtencin del agua y los nutrientes. Ciertamente las plantas dependen de las micorrizas para crecer y sobrevir, lo que es evidenciado por la baja supervivencia de plantas no micorrizadas cuando son plantadas en suelos con carencia de hongos micorrzicos (Trappe, 1977). Por lo tanto, la presencia y abundancia de las micorrizas debe ser una importante consideracin al evaluar la salud del sistema radical y en la prediccin del comportamiento en campo. Aunque actualmente existen considerables investigaciones sobre el rol de las microrrizas sobre la nutricin de las plantas y sus usos prcticos en la silvicultura, una gran cantidad de 96 informacin y conceptos estn disponibles para que puedan ser utilizados en forma inmediata en los viveros forestales que producen planta en contenedor. Nuestros cuatro objetivos para este captulo son: 1.- Describir los diferentes tipos de micorrizas ms comunes para la produccin de especies forestales en contenedor. 2.- Definir los beneficios proporcionados por las micorrizas para la nutricin, crecimiento y supervivencia de las plantas. 3.- Documentar la ocurrencia de las micorrizas en las plantas producidas en contenedor, y describir como las prcticas culturales rutinarias afectan el desarrollo de stas. 4.- Recomendar a los viveristas formas para incorporar el manejo de las micorrizas en sus prcticas culturales, y ofrecer estrategias de manejo para incrementar el desarrollo micorrzico y la subsecuente supervivencia y crecimiento de las plantas una vez plantadas en campo. 5.2.1.1 Qu son las micorrizas? Literalmente la palabra micorriza significa hongos de las races y define la ntima asociacin entre el sistema radical de las plantas y un hongo especializado del suelo, el hongo micorrzico. Casi todas las principales plantas terrestres del planeta forman algn tipo de micorriza y, salvo pocas excepciones, todas las especies forestales las forman. Prevalecen dos principales tipos: las ectomicorrizas, las cuales son formadas con el importante grupo de especies de conferas de la familia Pinaceae, y latifoliadas de las familias Fagaceae y Betulaceae; y las micorrizas vesculares-arbusculares (VA), las cuales son comunes en otras latifoliadas particularmente en los gneros Acer, Thuja, Liquidambar y Sequoia. Aun y cuando ambos tipos proporcionan funciones y beneficios muy similares hacia su hospedante, difieren fuertemente debido al tipo de hongo involucrado, su morfologa y sus aplicaciones potenciales en los viveros forestales. La mayora de los gneros de especies forestales producidas en viveros de clima templado en Norte Amrica, y los tipos de micorrizas que stos forman se presentan en la tabla 5.2.1. Primeramente se describirn cada uno de los tipos ms importantes, cmo identificarlos y una breve descripcin de sus beneficios ms importantes.
Tabla 5.2.1 Tipos de micorrizas formados por los principales gneros de especies forestales producidas en viveros de clima templado fro en Norte Amrica. Ectomicorrizas Betula (Abedul) Pseudotsuga (Abeto Douglas) Abies (Oyamel) Tsuga (Abeto) Larix (Alerce) Quercus (Encino) Pinus (Pino) Picea (Abeto) Ectomicorrizas y micorrizas arbusculares Eucalyptus (Eucalipto) Juniperus (Enebro) Populus (lamo) Juglans (Nogal) vesiculares-
Micorrizas vesiculares arbusculares Fraxinus (Fresno) Prunus (Capuln) Acer (Maple) Sequoia (Sequoia) Liquidambar (Liquidmbar) Platanus (Sicomoro) Thuja (Thuja) Liriodendron (rbol de los tulipanes)
5.2.1.2 Tipos de micorrizas Ectomicorrizas. Las ectomicorrizas se desarrollan en las races cortas y activas en vez de las races laterales estructurales, largas y de consistencia leosa. En efecto, una vez que la raz desarrolla un meristemo lateral y se inicia la formacin de tejido leoso, las micorrizas pueden no seguirse formando. Las ectomicorrizas pueden ser fcilmente reconocidas por la caracterstica cubierta fngica o manto que envuelve a las races activas; a menudo el micelio fngico, o crecimiento de moho en forma de fibra, puede ser visto emergiendo directamente del manto y colonizando el suelo o el sustrato de enraizamiento (Fig. 5.2.1 y 5.2.2). Cuando una ectomicorriza es seccionada y su anatoma interna es examinada bajo el microscopio, es posible ver la segunda caracterstica principal de las ectomicorrizas: el crecimiento intercelular del hongo entre las clulas epidrmicas y corticales, que forma la red de Hartig (Fig. 5.2.3). En el interior de esta extensiva zona de contacto entre hongo y clulas radicales, es donde se realiza el intercambio de los nutrientes y el agua entre el hongo y el hospedante; el hongo trae y libera los nutrientes y el agua hacia su hospedante, recibiendo a cambio azcares y otros productos de la fotosntesis generados por la planta.
Los hongos que forman las ectomicorrizas son principalmente los Basidomicetes y los Ascomicetes (Tabla 5.2.2), incluyendo muchos de los hongos macromicetos forestales (hongos con pie) (Fig. 5.2.4 y 5.2.5), y los Sclerodermatales (hongos sin pie) (Fig. 5.2.6), as como el hongo hipgeo que fructifica bajo tierra, conocido como trufa (Fig. 5.2.7 5.2.9). Gneros de hongos bien conocidos que forman ectomicorrizas son Amanita, Boletus, Hebeloma, Laccaria, Lactarius, Pisolithus, Rhizopogon, Russula, Scleroderma, Suillus y Tricholoma (todos Basidomicetos), y Cenococcum y Tuber (Ascomicetos) (para una relacin completa de gneros de ectomicorrizas refirase a Miller, 1982). Otro gnero de ectomicorrizas muy comn en las plantas producidas en vivero es Thelephora terrestris (estrechamente relacionado con otras especies de este mismo gnero). Los cuerpos reproductivos (o esporocarpos) de Thelephora comnmente se presentan como estructuras erectas y duras de color caf sobre la base del tallo de las plantas (Fig. 5.2.10), o alrededor de los orificios de drenaje en los contenedores individuales, o en la base de los bloques de poliestireno expandido (Styroblocks ) (Figs. 5.2.11 y 5.2.12). Las especies de Thelephora, hongos ectomicorrzicos ms comunes en los viveros que producen en contenedor; en secciones posteriores se discutir su ocurrencia e importancia.
97
Tabla 5.2.2 Comparacin de algunos hongos que forman los tres diferentes tipos de micorrizas, y algunos gneros de especies forestales relacionados. Tipos de micorriza Hongo Involucrado Especies forestales normalmente asociadas Clase Gnero representativo Ectomicorrizas Basidiomicetes sp., Betula sp., Boletus, Suillus, Leccinum, Fagus menziesii, Cortinarius, Tricholoma, Pseudotsuga Russula, Rhizopogon, Eucalyptus spp., Corylus spp., Amanita, Hymenogaster, Tsuga spp., Larix spp., Quercus Gautieria, Hysterangium, spp., Pinus spp., Populus spp., Lactarius, Paxillus, Picea spp. y Salix spp. Gastroboletus, Martella y Scleroderma Ascomycetes Tuber, Genea, Elephomyces, Hydnotrya, Geopora, Balsamia, Sphaerosporella y Cenococcum Fagus sp., Betula sp., Pseudotsuga menziesii, Eucalyptus spp., Corylus spp., Tsuga spp., Larix spp., Quercus spp., Pinus spp., Populus spp., Picea spp. y Salix spp. Pseudotsuga menziesii y Chloridium, Betula sp., Pinus spp. y Picea spp. Fraxinus spp., Taxodium distichum, Tilia sp., Chamaecyparis sp., Libocedrus sp., Thuja sp., Eucalyptus sp., Sequoiadendron giganteum, Acer spp., Sequoia sempervirens, Liquidambar spp., Platanus spp. y Liriodendron tulipifera.
Zygomicetes Ectendomicorrizas Vesiculares-arbusculares (Endomicorrizas) Ascomycetes Zygomicetes
Endogone Phialophora Cepa - E
Acaulospora, Endogone, Entrophospora, Gigaspora, Glomus, Sclerocystis y Scutellospora
98
Figura 5.2.1 Obsrvese el punto micorrzico en la raz (flecha) en la ectomicorriza Pinus contorta Hymenogaster sp.
Figura 5.2.3 Seccin transversal de la ectomicorriza Pinus contorta- Martellia medlockii.
Figura 5.2.2 Ectomicorriza Hebeloma crustuliniforme.
de
Pinus
ponderosa
99
Figura 5.2.4 Hongos de Amanita muscaria habitualmente localizados bajo la mayora de las pinceas.
Figura 5.2.5 Hongos de Boletus satanus normalmente localizados bajo encinos (cortesa de D. Luoma, Corvallis, OR).
Figura 5.2.6 Hongos de la cepa Scleroderma, comnmente localizados bajo latifoliadas, especialmente Quercus spp., y Corylus spp.
100
Figura 5.2.8 Hongos de Rhizopogon occidentales (falsa trufa) corrientemente localizados bajo pinos en el oeste de Norteamrica (cortesa de E. Trueblood, Nampa, ID).
Figura 5.2.7 Hongos en forma de trufa relacionados con Boletus y Gastroboletus turbinatus (cortesa de H. Saylor, Hayward, CA).
Figura 5.2.9 Rhizopogon smithii, comnmente localizados bajo pinos en el oeste de Norteamrica (cortesa de D. Luoma, Corvallis, OR).
101
Figura 5.2.10 Fructificacin de Thelephora sp., en la base de una planta de Pseudotsuga menziesii en contenedor.
Figura 5.2.11 Cuerpos de fructificacin de Thelephora sp., adheridos a la base de contenedores de poliestireno expandido (Styroblocks ).
Figura 5.2.12 Acercamiento de un cuerpo fructfero de Thelephora sp., incrustado en un contenedor de poliestireno expandido (Styroblock ).
102
Dado que la mayora de los viveros que producen especies forestales en contenedor utilizan sustrato artificial, con carencia de micorrizas, es importante entender como las plantas pueden ser ectomicorrizadas, ya sea en forma natural como mediante mtodos controlados. Muchos de los hongos ectomicorrzicos producen esporas que son dispersadas a grandes distancias por el viento, desde las zonas forestales hasta los viveros para inocular a las plantas. Sin embargo, en la medida en que un vivero se halle ms lejos de extensiones forestales o de grupos de rboles con ectomicorrizas, menor ser la probabilidad de que reciba esporas inoculantes dispersadas por el viento. Dentro del vivero, los cuerpos fructificantes producidos en plantas ectomicorrizadas ofrecen una fuente confiable de esporas para la inoculacin de las plantas vecinas y para los futuros cultivos. Las implicaciones prcticas de las esporas como fuentes de inoculacin se comentarn a detalle en la seccin 5.2.6.2. La apariencia estructural de las ectomicorrizas est en funcin tanto de los mismos hongos como de la planta hospedante. Miles de hongos diferentes forman ectomicorrrizas, y muchos con ms de una planta hospedante, por lo que la apariencia general de las diferentes combinaciones hongohospedante puede variar grandemente. En las figuras 5.2.13 a 5.2.16 se ilustran la forma y diversidad de las ectomicorrizas. La morfologa de stas es con frecuencia caracterizada por el gnero hospedante. Por ejemplo, los puntos radicales de las ectomicorrizas en los pinos comnmente se ramifican dicotmicamente en complejas estructuras (Fig. 5.2.17). Otras formaciones de ectomicorrizas varan desde simples cilindros hasta formaciones complejas pinadas, coraloides e incluso formas de tubrculos compactos (Fig. 5.2.18). La cantidad de micelio emanado de una ectomicorriza es otra caracterstica importante. El micelio externo (o hifa) puede variar desde filamentos escasos y casi invisibles, hasta prolficas maraas y filamentos en forma de raz de hifas (rizomorfos) que transportan el agua y nutrientes (Fig. 5.2.15 y 5.2.18). Ectendomicorrizas. Las ectendomicorrizas representan el segundo tipo de micorrizas, las cuales pueden ser abundantes en el vivero, particularmente en pinos y piceas. En forma general, las endomicorrizas se parecen a las ectomicorrizas, pero usualmente carecen de las gruesas y abundantes hifas de las ectomicorrizas que, a menudo tienen un manto colorido (Fig. 5.2.19). En un corte transversal el hongo puede verse penetrando en el interior de las clulas 103
corticales, as como formando la red de Hartig entre stas (Fig. 5.2.20). Aunque sabemos poco de ecologa de los hongos ectendomicorrzicos o sus efectos en el crecimiento, nutricin y supervivencia de las plantas, las ectendomicorrizas han mostrado ser benficas en algunos casos (LoBuglio y Wilcox, 1987; Wilcox y Ganmore-Neumann, 1974). El hongo es un Ascomiceto y la mayora de las veces carece de estructuras de fructificacin caractersticas de muchos hongos, aunque algunos forman cuerpos de fructificacin en forma de pequeas copas en la superficie del sustrato. Micorrizas vesiculares arbusculares. Este tipo de micorrizas, vesiculares-arbusculares (VA), son muy diferentes de las ectomicorrizas: no modifican la morfologa radical y los componentes del hongo son invisibles a simple vista. Las races deben ser teidas y observadas bajo el microscopio para verificar su estructura y el grado de colonizacin en la races (Fig. 5.2.21). Como est implicado en el nombre, dos estructuras caracterizan a las micorrizas VA, las vesculas y los arbsculos. Las vesculas son estructuras en forma de un baln, usualmente compuestos de lpidos (gotitas de aceite), que sirven tanto de rganos almacenadores de energa, como de estructuras reproductivas (Fig. 5.2.22). Los arbsculos son estructuras finamente ramificadas, intracelulares, de vida corta, que sirven tanto de sitios para el intercambio de nutrientes entre el hongo y el hospedante (Fig. 5.2.23). Este tipo de micorrizas adems tienen abundantes micelios que se ramifican a travs de la corteza de la raz y se extienden hasta el suelo.
Figura 5.2.13 Ectomicorriza del gnero Rhizopogon en Pinus contorta.
Figura 5.2.14 Ectomicorriza no identificada encontrada dentro de madera de Tsuga heterophylla en proceso de descomposicin.
Figura 5.2.15 Ectomicorriza Hebeloma crustuliniforme en Pseudotsuga menziesii.
Figura 5.2.16 Ectomicorriza Alpova trappei en Pinus contorta.
104
Figura 5.2.17 Ectomicorriza Laccaria laccata en Pinus ponderosa.
Figura 5.2.18 Ectomicorriza Rhizopogon vinicolor en Pseudotsuga menziesii.
Figura 5.2.19 Ectendomicorriza del hongo Cepa - E en Picea engelmannii (cortesa de G. Hunt, Balco y Kamloops, BC).
Figura 5.2.20 Seccin transversal de una ectendomicorriza mostrando la penetracin inter e intracelular en las clulas de las races.
105
Figura 5.2.21 Tpica micorriza Vesicular Arbuscular (VA).
Figura 5.2.22 Vesculas de una micorriza VA que se piensa tiene la funcin de almacenamiento de energa y como esporas asexuales.
Figura 5.2.23 Arbsculos de una micorriza VA que sirve como sitio de intercambio de nutrientes entre el hospedante y el hongo (cortesa de H. Massicotte, Universidad de Guelph, Ontario).
106
Figura 5.2.24 Esporas del hongo micorrzico VA Glomus fasciculatum.
Los hongos Zygomicetes de la familia Endogonaceae forman micorrizas del tipo VA en algunos cientos de especies entre los gneros Acaulospora, Entrophospora, Gigaspora, Glomus, Sclerosystis y Scutellospora (Tabla 5.2.2). A diferencia de los macromicetos y los sclerodermatales caractersticos de las ectomicorrizas, el hongo micorrzico VA usualmente forma esporas relativamente grandes (de 30 a 900 m de dimetro) solitarias o en grupos en el suelo (Fig. 5.2.24 y 5.2.25). Debido a su tamao y ubicacin, estas esporas no pueden ser diseminadas por el viento, como la mayora de las pequeas esporas de los hongos ectomicorrzicos. Por ello su desplazamiento es principalmente mediante procesos de movimiento del suelo; pequeos insectos y animales tambin pueden comrselas y diseminar las esporas en las heces fecales. Este mecanismo restrictivo de dispersin de esporas es significativo, dado que reduce grandemente la posibilidad de colonizar los sustratos artificiales de las plantas producidas en vivero, los cuales carecen de hongos micorrzicos VA. En la seccin 5.2.6.4 se comentar la manera en que las plantas que forman micorrizas VA pueden ser inoculadas.
Figura 5.2.25 Cuerpos reproductivos micorrzico VA Glomus microcarpum.
de
hongo
5.2.1.3 Principales beneficios de las micorrizas Las micorrizas benefician la nutricin, el crecimiento y la supervivencia de las plantas de muchas formas. El beneficio ms conocido es el incremento en la absorcin del agua y los nutrientes minerales, especialmente el fsforo y nitrgeno (Bowen 1973). Estos beneficios son debidos en parte a la exploracin de las hifas en el suelo en la bsqueda de nutrientes y agua, lo cual ampla con mucho las capacidades de las races por s solas. Algunas investigaciones estiman que las hifas de los hongos micorrzicos pueden explorar volmenes de suelo cientos o miles de veces mayores que las races. Los hongos ectomicorrzicos tambin producen reguladores de crecimiento al estimular la ramificacin y elongacin de las races alimenticias, por lo cual se incrementa el nmero total de races absorbentes producidas. Este tipo de ramificaciones de las races tambin benefician la absorcin de nutrientes mediante el incremento de la superficie radical. Algunos hongos ectomicorrzicos producen densos mantos de micelios en el suelo, para la absorcin de nutrientes, mientras que otros adems producen rizomorfos (largos filamentos de hifas paralelas), que actan como conductores del 107
flujo de nutrientes hacia y desde las ectomicorrizas (fig. 5.2.26). El anterior tipo de micorrizas tambin reduce la respiracin de las races, con lo cual es posible incrementar su longevidad (Marshall y Perry, 1987). Aunque los hongos micorrzicos VA no alteran la mofologa de la raz, tambin exploran grandes volmenes de suelo con sus micelios externos, y en consecuencia proporcionan agua y nutrientes del suelo ms all de los lmites de los pelos absorbentes de las races. Para una informacin ms detallada sobre los efectos de las micorrizas en la nutricin mineral en las plantas, refirase a los textos de Harley y Smith (1983), Marks y Kozlowski (1973) y Schenck (1982).
produccin de fuertes antibiticos por el hongo ectomicorrzico Leucopaxillus cerealis contra Phytophthora cinnamomi. En estudios de viveros, Laccaria laccata contuvo a Fusarium oxysporum en plantas de Pseudotsuga menziesii (Sylvia, 1983; Sylvia y Sinclair, 1983a, 1983b). Desafortunadamente, mucha de la investigacin exploratoria de las ectomicorrizas como control de patgenos ha sido realizada con cultivos de hongos en estudios aislados. El uso de las micorrizas para el control biolgico de los patgenos de la raz va atrasada con respecto a otras aplicaciones y realmente requiere de ms investigaciones. Los viveristas debern estn conscientes de la interaccin de las micorrizas con las enfermedades como otro aspecto de importancia: Las micorrizas protegen indirectamente a las plantas contra muchos tipos de patgenos (Schenck, 1981) debido al beneficio en crecimiento. Las plantas saludables, con una nutricin bien balanceada, resisten de mejor forma las enfermedades, que aqullas con una baja nutricin. Las micorrizas contribuyen de manera vital a la adecuada nutricin de las plantas, y de este modo incrementan de manera indirecta la resistencia a las enfermedades. Dado que el tiempo puede ser crtico para la resistencia, mientras ms pronto el hongo micorrzico est en el sustrato, incrementar el potencial de control del patgeno. Para asegurarse que las micorrizas se desarrollan en las plantas, los viveristas adems debern proporcionar algn tipo de proteccin contra los patgenos. Otros beneficios de las micorrizas incluyen un mayor enraizamiento de estacas (Linderman y Call, 1977; Navratil y Rochon, 1981), incrementar en la regeneracin de races, aumento en la tolerancia a las sales, y reduccin en el estrs producido por la sequa (Parke et al., 1983a). Algunos de estos atributos benficos pueden ser importantes en el manejo del vivero para las micorrizas, mientras que otros son importantes para la supervivencia de las plantas una vez que han sido llevadas campo.
Figura 5.2.26 Ectomicorriza Rhizopogon vinicolor Pseudotsuga menziesii. Observe los largos filamentos de hifas paralelas rizomorfas (flechas), conectadas a las races absorbentes.
Los hongos micorrzicos pueden proteger a las races contra los patgenos de varias formas (Marx, 1972). El manto del hongo de las ectomicorrizas proporcionan una barrera directa contra la penetracin de aquellos. Ms an, muchos hongos de este tipo producen antibiticos antagnicos a algunos patgenos de la raz (Wilkins y Harris, 1944; Wilkins y Patridge, 1950). Por ejemplo, Marx (1969a, 1969b y 1970) seal la 108
5.2.2 Situacin Actual de las Micorrizas en los Viveros que Producen en Contenedor
5.2.2.1 Resultados de la encuesta a viveros Hasta donde sabemos, nunca se haba llevado a cabo una encuesta sistemtica de los tipos de micorriza encontrados en los viveros forestales que producen especies forestales en contenedor. Para este fin, se envi a todos los viveros de los Estados Unidos y Canad un cuestionario, al cual respondieron 78 encargados de la produccin en los viveros (Tabla 5.2.3). An y cuando muchos consideraron importante la inoculacin, slo el 6% de esos viveros contaban con programas para la inoculacin de hongos micorrzicos. El 77% de los viveristas creen que las micorrizas son importantes; menos de la mitad de ellos consideraron que las micorrizas son importantes durante el cultivo en vivero. Sin embargo, la mayora consider que las micorrizas son ms importantes despus de que las plantas han sido plantadas en campo. El 80% de los viveristas indicaron que pueden reconocer la micorrizacin en sus plantas. Cerca de dos terceras partes de los encuestados respondieron que inspeccionaron sus plantas en busca de micorrizas, pero reportaron de bajos a moderados niveles de desarrollo micorrzico. Nuestras observaciones sobre algunas de estas existencias indican que los viveristas probablemente subestimaron la cantidad de micorrizas (Tabla 5.2.4). Muchos de los encargados de la produccin encontraron cuerpos de fructificacin en sus viveros, pero la mayora no pudieron identificarlos. Cuando tales cuerpos de reproductores fueron identificados por el viverista, los hongos que probaron ser los ms comunes son Pisolithus tinctorius (fig. 5.2.27), Laccaria laccata, Thelephora terrestris y Endogone lactiflua (fig. 5.2.28).
Tabla 5.2.3 Resultados de la encuesta sobre micorrizas, respondida por 78 encargados de la produccin en vivero Pregunta Porcentaje de las respuestas Si Indeciso Viveros con un programa de inoculacin 6 Son las micorrizas importantes? 77 18 En el vivero? 42 6 Hasta la plantacin en campo? 80 12 Es necesaria la inoculacin? 21 17 Pueden los encargados del vivero reconocer las micorrizas? 80 3 Se llevan a cabo registros de la existencia de las micorrizas? 66 Cundo las existencias son evaluadas cunta micorrizacin es observada? Ninguna 6 Bajo 40 Moderado 33 Abundante 21 Han sido encontrados en su vivero esporocarpos? 56 Cuando han sido localizados esporocarpos, cules han sido identificados? 18 Thelephora terrestres 6 Pisolithus tinctorius 3 Laccaria laccata 3 Endogone lactiflua Desconocido 71
No 94 5 53 8 62 17 34
44
109
Tabla 5.2.4 Tipos de micorrizas identificadas en las plantas de viveros de los Estados Unidos y Canad.
Hospedante Abedul Betula alleghaniensis Alerces Larix occidentales L. occidentalis Piceas Picea engelmannii P.engelmannii P. glauca P. glauca P. glauca P. glauca P. glauca P. mariana P. mariana P. mariana P. mariana P. mariana P. mariana P. mariana P. mariana P. pungens P. rubens P. rubens Pinos Pinus banksiana P. banksiana P. contorta P. monticola P. nigra P. palustris P. palustris P. ponderosa P. ponderosa P. ponderosa P. resinosa P. resinosa P. resinosa P. resinosa P. strobus P. sylvestris Pseudotsugas Pseudotsuga menziesii P. menziesii P. menziesii Encino Quercus laurifolia Tsuga Tsuga heterophylla Edad (meses) ND 7 12 12 24 4 8 10 ND ND 4 4 4 8 8 ND ND ND 7 5 8 4 ND 8 12 20 4 6 8 ND ND 4 5 ND ND 8 16 7 1+0 ND 2 ND 66 2.1 100 100 100 100 18 58 28 100 100 36 40 100 100 100 100 100 100 0 88 100 100 55 100 100 4.3 3.1 5.0 5.0 2.0 3.1 1.5 5.0 5.0 1.8 2.3 5.0 2.9 5.0 1.0 2.2 5.0 0.0 3.0 5.0 4.2 2.1 5.0 3.9 20 40 1.0 1.9 Especies de Thelephora % de Calificacin plantas del sistema radical* Endomicorrizas % de Calificacin plantas del sistema radical* Tipo Rhizopogon % de Calificacin plantas del sistema radical* % de plantas 66 Otos Calificacin del sistema radical* 2.0 **
__ + 100 4.2 __ +
__ +
__ ++ __ + 8 45 70 100 10 30 100 100 1.5 1.6 __ + 1.2 5.0 4.0 3.0 5.0 5.0 2.9 __ + 2 100 4.0 5.0 0.5 2.0 16 1.0 & __ ++ __ ++ 50 0.5 2.0 || 1.0 ~ 20 4 5 4.0 2.5 3.0
100 30 44 100 0
5.0 1.7 3.1 5.0 0.0
22
0 0 34
0.0 0.0 2.8
ND = No determinado * Calificacin para el porcentaje del sistema radical de las plantas con un tipo de ectomicorriza en particular, 0 = ninguno y 5 = 100% ** Ectomicorriza del tipo Lactarius (manto verde) + Sistema radical pobre, pocas races absorbentes y carencia de races turgentes ++ Sistema radical pobre, pocas races absorbentes y muchas races turgentes & Ectomicorriza de color amarillo brillante no identificada || Ectomicorriza no identificada ~ Ectomicorriza Cenococcum geophilum (manto negro)
Adems de la encuesta, se solicit a los viveristas que enviaran una muestra representativa de sus plantas a nuestro laboratorio para su evaluacin. Se examinaron hasta 50 plantas de 19 especies diferentes provenientes de 18 viveros (Tabla 5.2.3). La colonizacin de las ectomicorrizas fue estimada por tipo y por planta para cada uno de los viveros. La mayora de las plantas tuvieron algn tipo de micorrizacin, y muchas contaban con una completa colonizacin. El gnero Thelephora spp., 110
fue el ms representativo de las ectomicorrizas entre las 19 especies forestales, especialmente en alerces, piceas y algunas especies de pino. Las ectendomicorrizas (que no fue posible identificar) fueron abundantes en varios pinos, especialmente en Pinus banksiana, P. monticola, P. nigra, P. palustris, P. ponderosa y P. sylvestris. Las ectomicorrizas formadas por Quercus laurifolia y Betula alleghaniensis fueron diferentes a otras observadas en las conferas (fig. 5.2.29).
Figura 5.2.27 Cuerpo de fructificacin de Pisolithus tinctorius.
Figura 5.2.29 Ectomicorriza distintiva de color verde claro, en plantas producidas en contenedor de Betula alleghaniensis.
5.2.2.2 Observaciones realizadas en los viveros del pacfico noroeste Hemos dado seguimiento al desarrollo de ectomicorrizas en varios viveros forestales del pacifco noroeste durante 15 aos y, se ha encontrado que stas varan entre viveros a travs de los aos. Sin embargo, se han observado varias consistencias. Se ha visto una abundante formacin de ectomicorrizas con Thelephora spp., en conferas. Este gnero se ha adaptado satisfactoriamente a las condiciones de los viveros que cuentan con agua en abundancia y nutrientes solubles, lo cual estimula una rpida colonizacin del hongo en el sustrato, seguida por el desarrollo de cuerpos reproductores (fig. 5.2.10 5.2.12). Otra razn para su proliferacin es que los cuerpos reproductores del gnero Thelephora se forman con anterioridad a la llegada del verano, conformando una fuente de esporas inoculantes para el resto del vivero. Las plantas de pino ponderosa con frecuencia tienen un alto grado de colonizacin de ectendomicorrizas adicional a la ectomicorrizacin con Thelephora. Picea engelmannii y P. glauca comnmente son colonizadas en grandes cantidades por Thelephora spp. y Laccaria laccata, cuando se cuenta con altas tasas de fertilizacin soluble y de lenta liberacin. Sin embargo, cuando el fertilizante de lenta liberacin es reducido o incluso eliminado, las micorrizas de Thelephora son fcilmente remplazadas por formaciones de la cepa E (un 111
Figura 5.2.28 Cuerpos de fructificacin de Endogone lactiflua.
Ascomicete no identificado que forma ectendomicorrizas), por Amphinema byssoides (fig. 5.2.30) y ocasionalmente por Cenococcum geophilum (Hunt, 1987). Tambin se observ la formacin de una ectendomicorriza Ascomicete Sphaesrosporella brunnea en pinos (Danielson, 1984). Otros rboles tales como Pseudotsugas, Tsugas y Abetos, comnmente forman poca o nula micorrizacin a pesar de estar expuestos a esporas de Thelephora y Sphaerosporella. En los viveros del noroeste, las plantas frecuentemente cuentan con races de agua las cuales son gruesas, carnosas, opacas, no micorrizadas y carentes de pelos absorbentes (fig. 5.2.31), que se desarrollan en sustratos saturados. Se sugiere a los encargados de produccin en los viveros verificar con regularidad las plantas para identificar races de agua al momento de evaluar la calidad de las races. Este tipo de races no son colonizadas por los hongos micorrzicos e incluso llegan a ser infectadas por hongos patgenos (Ver Captulo 1). Estas races son comentadas con mayor detalle en la seccin 5.2.8.3.
Figura 5.2.31 Formacin de races de agua en plantas de Pseudotsuga menziesii producidas en contenedor. A la derecha se puede observar una formacin normal de las races y la anormal a la izquierda (cortesa de G. Hunt, Balco y Kamloops, BC).
5.2.2.3 Micorrizacin: Por qu algunas plantas son micorrizadas y otras no? Aunque la mayora de los viveros que producen en contenedor pueden contar con algunas plantas que han sido ectomicorrizadas con algn tipo de hongo (especialmente pseudotsugas y pinos), estas plantas estn distribuidas en forma errtica dentro del vivero (excepto para aquellas ectomicorrizadas con Thelephora). Esta distribucin es provocada por la incapacidad del hongo ectomicorrzico de dispersarse en forma vegetativa (esto es, con sus micelios), de un contenedor a otro. Por lo tanto, cada planta debe contar con esporas de hongos que puedan ser aterrizar y percolarse en el medio de crecimiento, encontrar races alimentadoras, germinar y formar ectomicorrizas. Las esporas de Thelephora realizan esta funcin con una eficiencia sorprendente. Las especies de este gnero se desarrollan rpidamente una vez germinadas, formando abundantes ectomicorrizas a la vez que producen cuerpos reproductores a travs de la estacin de crecimiento. Tales adaptaciones de las 112
Figura 5.2.30 Amphinema byssoides sobre Picea engelmannii, que se presenta de manera comn cuando no se utilizan fertilizantes de liberacin lenta (cortesa de G. Hunt, Balco y Kamloops, BC).
especies de Thelephora hacen de este gnero el tipo dominante en los viveros que producen en contenedor. Muchos otros hongos ectomicorrzicos pueden no producir cuerpos reproductores, no distribuir sus esporas por el aire e incluso, contar con lentos crecimientos. La dispersin de tales hongos llega a ser ms errtica en los viveros en comparacin con Thelephora.
113
5.2.3 Cmo Verificar la Micorrizacin en las Plantas

Las plantas debern ser evaluadas despus de que ha pasado el proceso de endurecimiento. Durante las fases de rpido crecimiento juvenil, la nutricin mineral, especialmente con nitrgeno, es extremadamente alta. Esta elevada disponibilidad de fertilizante soluble puede inhibir la mayora de los hongos en alguna medida. Es comn observar la proliferacin de micelios y la formacin de micorrizas durante el inicio de la etapa de endurecimiento de las plantas. El momento en que se realice la evaluacin de la micorrizacin fuertemente influenciar marcadamente la cantidad de micorrizas observadas. Las micorrizas pueden ser distinguidas de los hongos patgenos por la presencia de micelios visibles que rodean la raz y la ausencia de descomposicin. Para evaluar el desarrollo ectomicorrzico, es necesario remover primeramente la planta de su contenedor y lavar cuidadosamente el sistema radical, a fin de removerle todo el sustrato. Coloque las races en un recipiente (de una a dos pulgadas de profundidad), el cual ha sido parcialmente llenado con agua corriente. Distribuir cuidadosamente distribuir el sistema radical a fin de que los pelos absorbentes de las races sean claramente visibles. De esta forma las micorrizas pueden ser evaluadas mediante la observacin de las races sumergidas, usando un microscopio estereoscpico que pueda magnificar el objetivo de 5 a 15 veces. 5.2.3.1 Ectomicorrizas Las ectomicorrizas pueden ser difciles de reconocer al inicio, pero con un poco de prctica los encargados de la produccin en el vivero pueden rpidamente distinguir entre raices absorbentes con ectomicorrizas (fig. 5.2.32 y 5.2.33) y no micorrizadas (fig. 5.2.34). Las ectomicorrizas de las especies forestales latifoliadas no son fcilmente visibles como lo son en las conferas. Las siguientes caractersticas clave podrn guiar su reconocimiento: 1. Las ectomicorrizas son tpicamente estructuras gruesas (hinchadas) y carecen de pelos absorbentes. 2. El manto del hongo o cubierta es usualmente de un color diferente al de los pelos absorbentes; algunos mantos son de colores vivos o blanco puro (figs. 5.2.32 y 5.2.33). 3. El micelio del hongo o la ramificacin de las hifas comnmente se desarrollan fuera del tejido que compone al manto, dando una apariencia algodonosa (fig. 5.2.32). 4. Las ectomicorrizas maduras comnmente ramifican varias veces en patrones regulares e irregulares (fig. 5.2.32 y 5.2.33). 5. Las races alimentadores no micorrizadas no son gruesas, usualmente estn cubiertas de pelos absorbentes, y para muchas de las especies de conferas se presentan sin ramificaciones (fig. 5.2.34).
Figura 5.2.32 Ectomicorriza Martellia medlockii en Pinus contorta.
114
Figura 5.2.34 Raz alimentadora de Pinus contorta no micorrizada y con abundantes pelos absorbentes.
Figura 5.2.33 Tpica formacin pinnada de la ectomicorriza Lactarius rubrilacteus en Pseudotsuga menziesii.
Una examinacin cuidadosa de las ectomicorrizas se presenta en las figuras 5.2.13 a la 5.2.18, 5.2.32 y 5.2.33 las cuales podrn auxiliar a los encargados de la produccin en el vivero para reconocer dichas caractersticas. 5.2.3.2 Ectendomicorrizas Las ectendomicorrizas son ms difciles de reconocer. El manto del hongo llega a ser delgado y disperso, por lo que puede parecer no serlo. Las ectendomicorrizas usualmente carecen de pelos absorbentes, sin embargo, cuando estn presentes no presentan engrosamientos significativos. Una evaluacin absoluta de las ectendomicorrizas o una verificacin de ectomicorrizas jvenes, involucra examinar la raz con un microscopio para verificar la formacin de la red de Hartig, o el crecimiento intracelular del hongo. Aunque con entrenamiento esto pareciera ser fcil, el encargado de la produccin del vivero deber, si es necesario, consultar con un especialista. Los lectores podrn referirse a Wilcox (1982) para una descripcin ms detallada. Realizar el conteo total de las races alimentadoras durante una evaluacin micorrzica implica mucho tiempo y usualmente es innecesario. Una vez que usted ha reconocido ectomicorrizas, fcilmente podr estimar proporciones del sistema radical con colonizacin ectomicorrzica, en categoras. Las 115
categoras de colonizacin de: 1 = ninguna, 2 = baja (1 a 25%), 3 = media (26 a 75%) y 4 = alta (76 a 100%), proporcionarn agrupamientos funcionales (Grand y Harvey, 1982) para evaluar el componente ectomicorrzico de la calidad del sistema radical de las plantas (Benson y Lyer, 1978). 5.2.3.3 Micorrizas vesiculares-arbusculares. La tcnica de evaluacin mencionada en la seccin 5.2.3.2 no funcionar para las micorrizas VA, dado que las races deben ser teidas y observadas en un microscopio para determinar la existencia de estructuras micorrzicas. Si los viveros utilizan slo sustratos artificiales (esto es, que no sean suelo), para la produccin de especies hospedantes de micorrizas VA (maple, sicomoro, liquidmbar, sequoia y enebro), es muy probable que pocas o ninguna de estas plantas presenten micorrizas, a menos que sean inoculadas. Hay que recordar que las esporas de los hongos de las micorrizas VA comnmente no son diseminadas por el viento. Los viveristas debern referirse a los procedimientos detallados descritos por Kormanik y McGraw (1982) para el teido y evaluacin de las races con micorrizas VA. Estos procedimientos son parte de un documento extenso sobre los principios y mtodos de investigacin en micorrizas, publicado por la Sociedad Americana de Fitopatologa (Schenck, 1982). Se recomienda esta referencia bibliogrfica para viveros que estn desarrollando programas de inoculacin con ectomicorrizas o con micorrizas VA.
116
5.2.4 Fructificacin de Hongos Micorrzicos en Viveros que Producen en Contenedor.

Toda la diversidad ectomicorrzica presente en los viveros que producen en contenedor, es muy baja comparada con la de condiciones naturales. Por razones ya mencionadas, Thelephora spp. es el hongo ectomicorrzico ms comn que fructifica tanto en los viveros que producen en contenedor como a raz desnuda. Le siguen en ocurrencia los cuerpos de fructificacin de Laccaria laccata (Fig. 5.2.35), Inocybe lacera (Fig. 5.2.36), Hebeloma crustuliniforme (Castellano y Trappe, 1987) y, H. arenosa (Burdsall et al.,1986) (Fig. 5.2.37), particularmente en pinos y pseudotsugas. La cepa E, Amphinema byssoides y Micelium radicus atrovirens son comunes en plantas de Picea engelmannii que son producidas sin fertilizantes de liberacin lenta generalmente (Hunt,1987). Ocasionalmente las plantas (generalmente del gnero Tsuga) son colonizadas por Cenococcum geophilum, que forma una ectomicorrzica de color negro caracterstico (Fig. 5.2.38). Otros hongos han sido observados, pero con mucho menor frecuencia. Por ejemplo, los cuerpos de fructificacin de Rhizopogon rubescens han sido encontrados en lotes de plantas ornamentales que fueron producidas en camas de crecimiento a raz desnuda, para posteriormente ser trasplantadas a contenedores grandes (Fig. 5.2.39).
Figura 5.2.35 Cuerpos de fructificacin de Laccaria laccata creciendo en una planta de Pinus ponderosa producida en contenedor.
Figura 5.2.36 Inocybe lacera fructificando Pseudotsuga menziesii producidas a raz desnuda.
en
plantas
de
117
Figura 5.2.37 Hebeloma arenosa fructificando en plantas de Picea pungens producidas en contenedor
Figura 5.2.38 Ectomicorriza geophilum-Tsuga heterophylla
Cenococcum
Figura 5.2.39 Rhizopogon rubescens fructificando en la superficie del sustrato de una planta de Pinus nigra producida en contenedor.
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5.2.5 Determinando la Necesidad de Inoculacin Micorrzica

Las especies arbreas en las familias Pinaceae y Fagaceae, las cuales incluyen a la mayora de las especies de conferas y a los encinos, requieren de ectomicorrizas para su sobrevivencia y crecimiento en ambientes naturales. Esto ha sido demostrado de forma convincente en evaluaciones de plantaciones realizadas en praderas de la Unin Sovitica y de los Estados Unidos (Mikola, 1970). La inoculacin de ectomicorrizas ha proporcionado beneficios en una gran variedad de formas, como en la recuperacin de sitios deteriorados por trabajos de minera, la reforestacin de reas con aprovechamientos forestales y de sitios incendiados, as como en la introduccin de especies exticas (Marx,1980). 5.2.5.1 Beneficios en el vivero Las plantas que no estn micorrizadas comnmente crecen bien en sustratos artificiales, siempre y cuando sean suministrados agua y nutrientes solubles. Los pelos absorbentes de las races de este tipo de plantas, no podrn obtener el agua y los nutrientes de manera adecuada del suelo, una vez plantadas en campo, hasta que formen asociaciones micorrzicas. El viejo refrn que dice cualquier ectomicorriza en una planta es mejor que ninguna se encuentra bajo un minucioso escrutinio. Algunos hongos ectomicorrzicos son mejores que otros, dependiendo de las aplicaciones. Se ha observado que las plantas no micorrizadas presentan retraso en el crecimiento y disminucin de su supervivencia, al igual que aquellas que fueron inoculadas con hongos ectomicorrzicos adaptados al vivero, una vez plantadas en localidades que requieren de un rpido establecimiento para poder sobrevivir, como por ejemplo los sitios secos con exposicin sur de las montaas Siskiyou al suroeste de regon. El tiempo requerido por el sistema radical de las plantas para remplazar el hongo adaptado al vivero por un hongo mejor adaptado a las condiciones del suelo, conduce al incremento de la mortalidad y a la reduccin del crecimiento inicial de las plantas. Un programa efectivo de inoculacin requiere de hongos micorrzicos que funcionen correctamente en el ambiente de crecimiento de las plantas, tanto en el vivero como en el campo. El programa de inoculacin del vivero deber tener objetivos claros: 1. Reduccin del porcentaje de prdida del vivero. 2. Incremento del cuello de la raz o del crecimiento apical, tanto en el vivero como en el terreno. 3. Proteccin contra agentes patgenos. 4. Rpida colonizacin micorrzica para evitar achaparramientos. 5. Incremento de la supervivencia en campo. Los viveristas y dasnomos pueden utilizar la inoculacin micorrzica como una herramienta en sus trabajos de produccin de planta en vivero y de reforestacin. La efectividad de las tcnicas de inoculacin vara tanto por el hospedante como por las especies de hongo, de forma tal que la flexibilidad es vital para su xito. Un hongo (o un ecotipo aislado) puede satisfacer uno o varios objetivos, para una o varias especies hospedantes. Un programa flexible de inoculacin deber ser capaz de satisfacer algunos objetivos para una parte de la produccin, y otros objetivos para la otra parte. Ninguna especie de hongo, cepa o ecotipo, ser capaz de satisfacer los diferentes objetivos de todos los viveros. Actualmente se cuenta con tecnologa para establecer un programa de inoculacin a la medida de cada vivero, pero la afinacin de dicho programa en un vivero especfico ser un proceso que probablemente tomar de dos a tres aos. 5.2.5.2 Beneficios en la plantacin La prueba ms contundente de los beneficios de la inoculacin micorrzica es el desenvolvimiento de la planta una vez establecida en campo (Marx,1980). Independientemente de cmo la inoculacin micorrzica afecte el crecimiento en los viveros, las plantas deben establecerse y crecer una vez que han sido plantadas en campo. La inoculacin micorrzica puede no producir incremento del crecimiento de las plantas en el vivero, pero pueden proporcionar a stas una mejor oportunidad para sobrevivir o crecer mejor, una vez que sean plantadas (Castellano,1987). Un incremento significativo en la supervivencia, la altura del tallo y su dimetro puede justificar el costo de la inoculacin. La respuesta postplantacin a la inoculacin diferir en distintos tipos de hbitats, especies de plantas hospedantes y de hongos (Dixon,1986). Los sitios que son extremadamente difciles de regenerar (aquellos que han sido reforestados en numerosas ocasiones sin buenos resultados), la supervivencia de las plantas es fundamental (Fig. 5.2.40 y 119
5.2.41). Un programa exitoso de inoculacin en el vivero inicia con una evaluacin detallada de las necesidades de inoculacin, por parte del forestal, quien deber establecer una estrecha comunicacin tanto con el viverista como con el especialista en micorrizacin, para producir plantas bien inoculadas (Kidd,1982). La mayora de las publicaciones sobre la forma prctica de inoculacin micorrzica, estn referidas a Pisolithus tinctorius. El Dr. Donald Marx y sus colegas del Instituto para la Investigacin y Desarrollo Micorrzico, del Servicio Forestal Estadounidense, en Athenas, Georgia, demostraron la primera aplicacin a gran escala de inoculacin ectomicorrzica, para mejorar el desempeo de las plantas en campo. Numerosos estudios han mostrado los beneficios de Pisolithus tinctorius en el desarrollo de las plantas una vez plantadas en campo (Beckjord y McIntosh,1984; Berry,1982; Dixon et al.,1981; Dixon et al., 1984b; Kais et al.,1981; Marx y Hatchell, 1986; Navratil et al.1981; Parker et al., 1986; Riffle y Tinus, 1982; Ruehle,1981, 1982; Ruehle et al.,1981b; Valds 1986).
Figura 5.2.41 Mortalidad de Pseudotsuga menziesii que no fue inoculado en vivero y que fue plantado en un terreno estresante en el suroeste de regon, Estados Unidos.
Estudios en otras regiones han mostrado que Pisolithus tinctorius no ha proporcionado beneficios (lvarez y Trappe, 1983a; Grossnickle y Reid, 1982; Pilz y Znerold, 1986; Ruehle,1983). Definitivamente, ningn hongo podr generar beneficios en todas las situaciones. Otros hongos han incrementado tambin el desempeo en campo de varias especies de conferas, incluyendo a: Cenococcum geophilum (Kropp et al., 1985; Riffle y Tinus, 1982), Laccaria laccata (Thomas y Jackson, 1983), Suillus bovinus (Ekwebelam y Odeyinde, 1985), Suillus luteus (Ekwebelam y Odeyinde, 1985), Rhizopogon luteolus (Ekwebelam y Odeyinde, 1985), Rhizopogon roseolus (Riffle y Tinus, 1982), Rhizophogon vinicolor (Castellano y Trappe, 1985) y, Thelephora terrestris (Riffle y Tinus, 1982; Thomas y Jackson, 1983). Algunos hongos inoculados no se mantienen en las races de las plantas despus de la plantacin en campo y, por lo tanto, los beneficios planeados inicialmente no llegan a darse. Por ejemplo, en 120
Figura 5.2.40 Incremento en supervivencia de Pseudotsuga menziesii producido en contenedor e inoculado con Rhizopogon vinicilor.
algunos hbitats las ectomicorrizas de Pisolithus tinctorius son desplazadas de manera agresiva de las races activas de las plantas inoculadas, por hongos micorrzicos nativos, despus de la plantacin (Dixon et al.,1981; Dixon et al.,1984b; Hung y Trappe, 1987; McAfee y Fortin, 1986; Ruehle, 1983). En el pacfico noroeste, los investigadores han observado muchas veces el desplazamiento de Pisolithus tinctorius y otros hongos inoculados (Thelephora terrestris, Laccaria laccata y Hebeloma crustuliniforme) despus de la plantacin (Fig. 5.2.42), principalmente por hongos del gnero Rhizophogon. (Bledsoe et al.,1982; Castellano y Trappe, 1987). Sin embargo, algunos hongos han mostrado persistencia por varios aos en plantas inoculadas (Castellano y Trappe, 1985; Danielson, 1985). La persistencia de los hongos micorrzicos es un criterio importante cuando se selecciona uno para la inoculacin.
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5.2.6 Fuentes de Inculo y Tcnicas de Inoculacin

Las tres principales fuentes para la ectomicorrizacin e inoculacin con micorrizas VA en los viveros que producen en contenedor, son el suelo, las esporas y los micelios vegetativos. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas, dependiendo de los objetivos y del costo del programa de inoculacin. En este documento se abordar primero el inculo de hongos ectomicorrzicos y, posteriormente, el inculo de hongos micorrzicas VA. 5.2.6.1. Inoculacin con suelo. Histricamente, el inculo de suelo obtenido debajo de rboles hospedantes ha sido utilizado de manera extensiva, particularmente en los pases en desarrollo (Mikola, 1970). En los viveros a raz desnuda, hasta 10% en volumen de suelo inoculado es incorporado a la cama de crecimiento (aproximadamente los 10 cm de la capa superior de la cama) antes de realizar la siembra (Fig. 5.2.43). Goodwin (1976) utiliz dos onzas de hojarasca de pino tamizada, como inculo para plantas de Pinus taeda producidas en contenedor, y observ un marcado incremento en altura despus de 3 aos, en Carolina del Norte. Parke et al., (1983b) reportaron un incremento en el crecimiento de Pseudotsuga menziesii producidos en contenedor, inoculados con residuos y humus provenientes del sotobosque de rboles de Pseudotsuga menziesii. Este mtodo requiere grandes cantidades de suelo cada ao. Una de las ms serias desventajas de este tipo de inculo, es que las semillas, rizomas de malezas y patgenos potenciales, pueden ser transportados de forma accidental hacia el vivero a travs del suelo. Otra desventaja es la inconsistencia en la calidad del inculo, debido a los diferentes momentos y fuentes de abastecimiento de suelo. No se recomienda este mtodo a menos que no existan otras formas de inoculacin. 5.2.6.2 Inoculacin con esporas Las esporas o cuerpos de fructificacin macerados de algunos hongos macromicetes, sclerodermatales y trufas (y falsas trufas) ectomicorrzicas, proporcionan buen inculo. Las trufas (Ascomicetes) y las falsas trufas (Basidiomicetes), referidas ambas como trufas de ahora en adelante, resultan excelentes para esto, dado que sus cuerpos reproductores principalmente de tejido que sostiene esporas (Fig. 5.2.44 a 5.2.46) y sus cuerpos de fructificacin pueden ser bastante grandes (5.2.47). 122
Figura 5.2.43 Incorporacin de suelo forestal en la cama de crecimiento de un vivero que produce a raz desnuda.
Para preparar la inoculacin por esporas, los cuerpos reproductores recin recolectados son enjuagados con agua corriente para remover el suelo adherido o la materia orgnica, posteriormente se cortan en pequeos trozos (de 1 a 3 cm3) y finalmente se agrega agua potable a presin por un espacio de 2 a 3 minutos, hasta que las partes queden completamente licuadas (Fig. 5.2.48 y 5.2.49). La consistencia final es similar a malteada de chocolate espesa (Fig. 5.2.50). Se ha encontrado que no es necesario purificar la suspensin. Li y Castellano (1987) y Li (1987), encontraron microorganismos benficos tanto dentro como en el exterior de los cuerpos reproductores maduros de varios hongos ectomicorrzicos. Debe de fomentarse este tipo de organismos y no excluirlos (Garbaye y Bowen, 1987; Linderman, 1988; y Schroth y Weinhold,1986). Las concentraciones de esporas dentro de la suspensin resultante son determinadas mediante un hemacitmetro (contador de clulas sanguneas) y es almacenada bajo refrigeracin en completa oscuridad (5 C o 41 F) hasta que vaya a ser usada. Se recomienda utilizar esporas frescas siempre que sea posible, aunque se ha almacenado suspensin de esporas, de diferentes especies del gnero Rhizopogon hasta por tres aos, sin una reduccin significativa en la efectividad de la inoculacin (Castellano, 1987).
Figura 5.2.44 Secciones transversales de cuerpos reproductores de Rhizopogon ochraceisporus.
Figura 5.2.46. Seccin transversal de un cuerpo reproductor de Chamonixia caespitosa.
Figura 5.2.45. Cuerpos de fructificacin de Rhizopogon truncatus asociados con madera en descomposicin (cortesa de H. Taylor, Hayward,CA).
Figura 5.2.47. Ejemplos de cuerpos de fructificacin de gran tamao en Tuber gibbosum.
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Figura 5.2.48 Esporas de Hymenogaster sp. flotando libremente dentro de la suspensin de esporas.
Figura 5.2.49 Esporas y ascas de Tuber gibbosum en una suspensin de esporas.
Figura 5.2.50. Suspensin de esporas de Rhizopogon vinicolor lista para la dilucin.
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Las esporas son aplicadas de seis a doce semanas luego de la siembra, ya sea mediante una regadera comn (Fig. 5.2.51) o a travs del sistema de riego (Fig. 5.2.52). La mayora de las esporas de trufas tienen un dimetro menor a 50 m y puede pasar libremente a travs de la mayora de los filtros y boquillas de riego. La cantidad deseada de esporas es mezclada dentro de una regadera que contiene suficiente agua para cubrir un determinado nmero o superficie de plantas (Styroblock o charolas de tubos de plstico). La aplicacin de esporas dos veces, con una separacin de dos o tres semanas, funciona mejor para asegurar una distribucin uniforme (Fig. 5.2.53), especialmente cuando se usa el sistema de riego, en lugar de regaderas manuales. De manera alternativa, las esporas pueden ser aplicadas a la semilla antes de realizar la siembra (Marx y Bell, 1985; Marx et al.,1984; Theodorou y Bowen,1973). Aun y cuando no se ha utilizado con mucha frecuencia, este mtodo ha demostrado ser ms efectivo que el de riego mediante regadera, para la inoculacin de cada una de las plantas. El tratamiento de las semillas puede adems permitir un mejor control al poder empatar ecotipos de hongos con determinadas especies.
Figura 5.2.52. Plantas de Pseudotsuga menziesii producidas en contenedor siendo inoculadas ocho semanas despus de su germinacin, mediante una suspensin de esporas de Rhizopogon vinicolor, utilizando el sistema de riego.
Figura 5.2.51. Plantas de Pseudotsuga menziesii producidas en contenedor que estn siendo inoculadas ocho semanas despus de su germinacin, mediante una suspensin de esporas de Rhizopogon vinicolor aplicada con una regadera.
Figura 5.2.53. Cuatro plantas de Pseudotsuga menziesii (inoculadas con esporas de Rhizopogon vinicolor), tomadas de un mismo contenedor de poliestireno expandido (Styroblock).
En pruebas prcticas, Castellano (1987) ha inoculado de manera exitosa siete millones de plantas de Pseudotsuga menziesii producidas en contenedor en los ltimos dos aos, mediante la incorporacin de suspensin de esporas de Rhizopogon vinicolor a travs del sistema de riego. Utilizando el sistema de riego montado en la parte 125
superior de la estructura del invernadero, una cantidad conocida de esporas fue aplicada a bloques de 250,000 plntulas de ocho semanas de edad, durante cinco minutos o menos. El tratamiento consisti en el prehumedecimiento del sustrato durante un minuto, posteriormente la aplicacin de esporas durante dos minutos y, finalmente, un humedecimiento adicional durante dos minutos para que las esporas puedan descender dentro de cada cavidad. El perido de humedecimiento adicional sirve para limpiar las tuberas cuando se han utilizado otros tipos de hongos para diferentes grupos de especies. Se han probado muchas especies diferentes de hongos utilizando el mtodo de suspensin de esporas para la inoculacin; las especies del gnero Rhizopogon han tenido el mayor xito (Tabla 5.2.5). Para la produccin de Pseudotsuga menziesii se ha enfocado a la utilizacin de Rhizopogon vinicolor, dado que Pseudotsuga menziesii es un hospedante especfico y los resultados de inoculacin como basidiosporas han sido exitosos, para la produccin de plantas en viveros tanto en contenedor como a raz desnuda (Parke et al.,1983b; Castellano y Trappe, 1985; Castellano et al.,1985). Esta combinacin hongohospedante produce micorrizas con prolficos rizomorfos, cuya funcin principal es la transportacin de agua (Duddridge et al.,1980). Parke et al., (1983a) demostr que plantas de Pseudotsuga menziesii inoculadas con Rhizopogon vinicolor soportaron y se recuperaron de la sequa mejor, que las plantas que no fueron inoculadas, o incluso mejor que aquellas inoculadas con Pisolithus tinctorius, Laccaria laccata o mediante hongos nativos no identificados. Ms importante an, las plantas de Pseudotsuga menziesii que fueron inoculadas con Rhizopogon vinicolor, sobrevivieron y crecieron significativamente mejor que aquellas producidas en viveros sin programas de inoculacin (con abundante ectomicorriza del gnero Thelephora), pero que fueron envidas a terrenos de rutina (Castellano y Trappe, 1985) y a sitios difciles para ser reforestados, en el suroeste de regon (Castellano, informacin no publicada). En el hemisferio sur, las esporas de otras especies del gnero Rhizopogon, especficamente R. luteolus, han sido utilizadas de manera exitosa para inocular y estimular el crecimiento de pinos en Australia (Theodorou, 1971; Theodorou y Bowen, 1970,1973) y en Sudfrica (Donald,1975).
Tabla 5.2.5 Plantas de conferas producidas en contenedor con varias especies del gnero Rhizopogon en regon Conifera hospedante Pseudotsuga menziesii Especie del gnero Rhizopogon R. parkisii R. truncatus R. vinicolor R. villosulus R. fuscorubens R. subgelatonosus R. ochraceorubens R. evadens R. subgelatinosus
Pinus ponderosa
Picea engelmannii
Marx (1976, 1980) y otros (Ruehle, 1980b) han tenido xitos similares con la inoculacin de Pisolithus tinctorius en diversas especies de pino, en el sureste de los Estados Unidos. P. tinctorius estimul el crecimiento de plantas de pino y encino, tanto en la produccin del vivero como en las zonas de plantacin, particularmente en las reas con residuos de actividades mineras o en sitios fuertemente erosionados. Aunque P. tinctorius se presenta en hbitats limitados en el Pacfico Noroeste, su funcionamiento no fue adecuado ni en la inoculacin en vivero ni en ensayos de plantacin (lvarez y Trappe 1983a, 1983b; Castellano y Trappe, inf. no publicada). La suspensin de esporas de varios hongos est disponible en forma comercial, especialmente en el Pacfico Noroeste, por conducto de la empresa Aplicaciones Micorrzicas Forestales (Forest Mycorrhyzal Aplications, PO Box 385, Murphy, OR /1 97533 USA) Ellos recientemente iniciaron la recoleccin y distribucin de suspensiones de esporas de diversas especies de los gneros Rhizopogon, Suillus y otros hongos micorrzicos. Como sucede con la inoculacin vegetativa, no todos los hongos pueden ser inoculados de manera efectiva con este mtodo. El inculo no est libre de otros organismos, pero en site aos de experiencia con este tipo de inculo, no se ha encontrado ningn efecto daino en las plantas que han sido tratadas. Los cuerpos reproductores usados para la preparacin de la suspensin slo estn disponibles en ciertas pocas del ao, y a diferencia de la inoculacin vegetativa, la constitucin gentica de las esporas variar ao con ao y de lugar a lugar.
Las fuentes de inculo micorrzico referidas en este captulo, son actualmente (1988) los nicos proveedores de inculo micorrzico de que se tiene conocimiento. No es intencin del Departamento de Agricultura, o del Servicio Forestal, recomendar los productos de estas compaas en lugar de otros que pudieran desarrollarse en el futuro.
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5.2.6.3 Inoculacin con micelios En los ltimos aos, muchos investigadores se han concentrado en la produccin y utilizacin de cultivos puros de inculo de hongos micorrzicos selectos. Molina y Palmer (1982) detallan el aislamiento y mantenimiento de cultivos ectomicorrzicos. Marx y Kenney (1982) trabajaron en la produccin de inculo ectomicorrzico. Bsicamente, un cultivo puro de un hongo en particular es obtenido mediante el aislamiento de material fngico (germinacin de esporas o explantes de tejido vegetativo) en un sustrato especial (Fig. 5.2.54), para despus ser cultivado bajo condiciones aspticas para la produccin del inculo. El inculo asi obtenido, usualmente producido en un sustrato de turba de musgo, y humedecido con una solucin nutritiva, se mezcla con el sustrato de los contenedores antes de que stos sean llenados y sembrados.
vida til razonable (Hung y Molina, 1986a). Actualmente Pisolithus tinctorius, Hebeloma crustuliniforme y Laccaria laccata estn fcilmente disponibles (Maul,1985); otros hongos ectomicorrzicos pueden ser producidos de acuerdo a la demanda. En otro tipo de inculo no comercial, el hongo sclerotia es sumergido en un lquido o en una base de gel (Boyle et al., 1985; Boyle et al., 1983; Danielson et al., 1984b; Grenville et al., 1985; LeTacon et al., 1983; Mauperin et al., 1987). La inoculacin vegetativa tiene un costo inicial alto y demanda ms trabajo que el mtodo de inoculacin por esporas. De la misma forma que en la inoculacin por esporas, las diferentes especies de hongos tambin varan en su efectividad en la inoculacin vegetativa. Por ejemplo, Rhizopogon vinicolor se desarrolla bien en un sustrato artificial, pero no es efectivo en la colonizacin de races activas, cuando es usado como inculo vegetativo (Molina, 1980). Marx et al., (1982) utilizaron Pisolithus tinctorius en la primera aplicacin a gran escala de inculo ectomicorrzico en viveros que producen en contenedor. Se compar la efectividad del inculo vegetativo producido en laboratorio con ell inculo producido comercialmente, en diez especies de Pinus, Pseudotsuga menziesii (Mirb.), Tsuga heterophylla (Raf.) Sarg. y Quercus macrocarpa (Mich.). Ambas fuentes de inculo fueron efectivas, y se obtuvo una mayor efectividad despus de haber drenado con agua de riego el exceso de nutrientes. Ninguna otra caracterstica del inculo o tratamiento afectaron significativamente el xito de la inoculacin, excepto cuando se satur con captn despus de la siembra, mejorndose la efectividad del inculo. En el Pacfico Noroeste de los Estados Unidos, otros hongos promisorios tales como Hebeloma crustuliniforme y Laccaria laccata son fcilmente aislados, creciendo bien en cultivos puros, observndose que cuando se desarrollan en un sustrato de musgo turboso-vermiculita, son un inculo efectivo para plantas de Pseudotsuga menziesii producidas en contenedor. Bajos niveles de inculo vegetativo son suficientes an bajo condiciones normales de produccin, donde exista abundante agua y fertilizacin soluble (Hung y Molina, 1986b). Ms an, el inculo vegetativa de ambos hongos tiene un perido til superior a los seis meses (Hung y Molina, 1986a).
Figura 5.2.54 Diversos hongos ectomicorrzicos producidos en un sustrato sinttico en cajas de petri.
El inculo vegetativo de algunas especies de hongos, est disponible de manera comercial con la empresa Mycorr Tech Inc (440 William Pitt Way, Pittsburgh, PA 15238, USA), su producto, que se encuentra empacado en bolsas de siete a diez litros (Fig. 5.2.55), es efectivo (Hung y Molina, 1986a, 1986b; Hung y Trappe, 1987); y tiene una 127
Desafortunadamente no se han demostrado mejoras en la supervivencia o el crecimiento, tanto en el vivero como en las plantaciones, que justifiquen en el costo de la inoculacin vegetativa con Hebeloma crustuliniforme y Laccaria laccata (Molina, 1982; Castellano, 1987). En el Pacfico Noroeste, tanto en condiciones de vivero (Hung y Trappe 1987) como en el terreno (Castellano 1987), las ectomicorrizas de Laccaria laccata y en un menor grado Hebeloma crustuliniforme, son rpidamente reemplazadas por hongos nativos despus del transplante (los cuales parecen ser del gnero Rhizopogon).
VA producidas en sustratos artificiales o suelo esterilizado, no podrn formar micorrizas. Segundo, dado que las micorrizas VA no pueden ser desarrolladas en cultivos puros (sin un hospedante), el inculo vegetativo (por micelios), como comnmente se producen las ectomicorrizas, no est disponible. Sin embargo existen otras fuentes y tcnicas de inoculacin para los hongos micorrzicos VA, y stas son semejantes en muchas formas a las usadas para hongos micorrzicos. Un mtodo simple de realizar la inoculacin se logra tomando el suelo natural bajo los hospedantes de micorrizas VA, para incorporarlo posteriormente al sustrato de los contenedores. Parke et al. (1983b) reportaron un mejor crecimiento de plantas de Thuja plicata Donn. producidas en contenedor, inoculadas con residuos y humus tomados del suelo de rboles de Pseudotsgua menziesi (Mir.) Franco. Sin embargo, tal como con la inoculacin ectomicorrzica, esta tcnica no es recomendada debido a la alta probabilidad de introducir plagas y enfermedades en el vivero, as como la gran cantidad de suelo forestal requerido. Aunque an no es posible producir micorrizas VA mediante cultivo, es posible producir inculo en forma masiva, de un hongo micorrzico VA conocido, dejndolo crecer en asociacin con la planta hospedante, para despus usar el suelo y las races como inculo. Este procedimiento es llamado cultivo en maceta. En general, las esporas de un hongo micorrzico VA especfico, son primeramente obtenidas del suelo natural mediante varias tcnicas de separacin (ver Ferguson y Woodhead,1982), identificadas, esterilizadas y posteriormente incorporadas al sustrato esterilizado, en el cual despus se produce una planta hospedante, como el sorgo o el trbol. A medida que la planta crece, forma micorrizas VA con el hongo deseado, el cual posteriormente se extiende en el medio de crecimiento y produce abundantes esporas. Estas esporas pueden entonces ser extradas del sustrato para ser usadas como inculo (Fig. 5.2.56), o, ms comnmente, todo el sustrato que contiene el micelio, esporas y las races (cortadas), puede ser usado como inculo.
Figura 5.2.55 Llenado de bolsas con inculo vegetativo en un medio a base de musgo turboso-vermiculita, bajo condiciones aspticas (cortesa de S. Maul, Mycorr Tech, Pittsburgh, PA, EUA).
5.2.6.4. Inoculacin vesicular-arbuscular Dos caractersticas principales de las micorrizas vesiculares-arbusculares, influyen fuertemente en las formas de inoculacin, tanto natural como artificial. Primero, como se estableci en la seccin 5.2.1.2, las esporas de las micorrizas VA no son dispersadas por el viento, como sucede con las esporas de los hongos ectomicorrzicos; dichas esporas no son diseminadas por el viento hacia dentro del vivero, ni en el vivero, como para que se pueda realizar la inoculacin natural de las plantas. Por lo tanto, las plantas hospedantes de micorrizas 128
Figura 5.2.56 Inculo de esporas micorrzicas VA (flechas) en partculas de arcilla inerte (cortesa de T. Word, NPI, Salt Lake City,UT, USA).
fuente de micorrizas VA por varias razones. Si el inculo es producido de manera apropiada, existe mnimo riesgo de introducir plagas o enfermedades. El inculo es confiable, eficiente y fcilmente introducido al sustrato. Lo ms importante, el cultivo en maceta permite el uso de cepas de hongos seleccionados sumamente benficos, para proporcionar el mximo de crecimiento y supervivencia a las plantas (Fig. 5.2.57 y 5.2.58). Se han realizado muchas investigaciones, y en la actualidad se llevan a cabo para la seleccin de hongos micorrzicos VA benficos, para la inoculacin de plantas. Aunque la mayora de estas investigaciones han sido realizadas en cultivos agrcolas, tambin existe informacin disponible sobre micorrizas VA para especies forestales (refirase a Brown et al.,1981; Kormanik, 1985; Kormanik et al.,1977, 1981, 1982; Kough et al.,1985).
El inculo de hongo micorrzico VA obtenido de cultivo en maceta, usualmente es incorporado al sustrato mediante uno de dos mtodos (para informacin adicional ver Menge y Timmer,1982). En el primer mtodo, el inculo es mezclado uniformemente con el sustrato, previo al llenado de los contenedores. En el segundo mtodo, el inculo es colocado en forma de bandas, de 3 a 5 cm (1.5 a 2 pulgadas) bajo la superficie del sustrato. Aunque este mtodo puede resultar ser muy laborioso, se asegura un rpido contacto entre las races y el hongo, a medida que las races crecen hacia las bandas de inculo. La informacin de cunto inculo es requerido para asegurar una inoculacin exitosa es variable, pero de acuerdo con nuestra experiencia, la inoculacin con 200 a 500 esporas por planta, aproximadamente, es un buen inicio para probar la efectividad del inculo en el vivero. Por ejemplo, Kough et al. (1985), usaron 20 ml (0.7 onzas) de inculo obtenido mediante cultivo en maceta (esporas + suelo + races cortadas) para inocular exitosamente plantas de thuja y sequoia 3 producidas en contenedor de 160 cm ; los 20 ml del inculo contenian entre 400 y 770 esporas y de 30 a 68% de las piezas de races estaban colonizadas. Las micorrizas VA son sensibles a altos niveles de fertilizacin, de la misma forma que muchos hongos ectomicorrzicos. Por ello, es necesario dar un cuidadoso seguimiento al desarrollo micorrzico bajo diferentes prcticas de manejo, a fin de lograr regmenes compatibles. La inoculacin mediante el inculo obtenido mtodo de cultivo en maceta provee la mejor 129
Figura 5.2.57 Plantas de Mahonia aquifolium inoculadas con micorrizas VA de NPI y sin inocular (cortesa de T. Word, NPI, Salt Lake City, UT, EUA).
la seleccin, tcnicas de inoculacin y evaluacin del xito de la inoculacin de micorrizas VA.
Figura 5.2.58 Plantas de Ilex sp. inoculadas con micorrizas VA de NPI y sin inocular (cortesa de T. Word, NPI, Salt Lake City, UT, EUA)
Actualmente hay disponibilidad de manera comercial de una fuente de hongos micorrzicos, mientras que otros continan desarrollndose. Una fuente prometedora de inculo est siendo desarrollada y comercializada por NPI (417 Wakara Way, Salt Lake City, UT 84108, EUA). Ellos producen inculos de varias especies de hongos de micorrizos VA (Fig 5.2.59) y estn generando mtodos de produccin masiva de inculos libres de patgenos (Word,1987). NPI adems ha trabajado en sitios degradados, por lo que su experiencia para la incorporacin de inoculantes microbianos, como sustento de los programas de produccin de planta, podra ser una fuente adicional de asesora para aquellos viveros que pretenden iniciar programas de inoculacin micorrzica VA. De la misma forma que al iniciar un programa para la inoculacin ectomicorrzica, los encargados de la produccin de planta en el vivero debern tener objetivos claros para la inoculacin con micorrizas VA. Esta inoculacin puede mejorar el crecimiento en vivero y reducir los costos por fertilizacin. Los lotes de plantas inoculadas tambin tienen mejor respuesta en campo que aquellos que no fueron inoculados, especialmente cuando la planta es establecida en sitios de condiciones precarias, o donde las micorrizas nativas son escasas (Johnson,1987). Cualesquiera que sean los objetivos, es muy recomendable apoyarse en los conocimientos de especialistas para auxiliarse en 130
Figura 5.2.29. Inculo de micorriza comercial VA de la marca Nutri-link disponible en NPI (cortesa de T. Wood, NPI, Salt Lake City, UT, EUA).
5.2.6.5 Seleccin ecotpica.
de
hongos
variacin
En las tablas 5.2.6 (por hongos) y 5.2.7 (por hospedantes), se incluyen las diferentes combinaciones hongo-hospedante que han sido inoculados satisfactoriamente en plantas producidas en contenedor. La respuesta de la planta hospedante puede variar en forma considerable. De las 118 combinaciones exitosas anotadas, slo 105 incluyen comparacin en sus caractersticas de crecimiento. Ms de una tercera parte de las combinaciones estimularon el crecimiento de las plantas, mientras que casi una cuarta parte lo redujeron. Un 6% increment y redujo el crecimiento de la misma planta hospedante, en diferentes pruebas. En la mayora de ellas el crecimiento de las plantas de latifoliadas (especialmente los encinos), fue estimulado de manera constante por la inoculacin, mientras que el crecimiento de pinos, piceas, oyameles y pseudotsuga, fue con mayor frecuencia no afectado o incluso, en algunos casos reducido. El crecimiento de Larix no se vio afectado por la inoculacin. Hebeloma crustuliniforme y Laccaria laccata redujeron el crecimiento en ms casos que en los que lo estimularon. Pisolithus tinctorius estimul a la mayora de los hospedantes que
presentaron algn tipo de respuesta. Aunque la mayora de estas relaciones simbiticas tuvieron poco o ningn efecto en el crecimiento de las plantas producidas en el vivero, algunas de esas simbiosis evidenciaron una estimulacin en el comportamiento de la planta una vez establecida en campo (Thomas y Jackson,1983). Los viveristas que cuentan con asesoria de un especialista en micorrizas, pueden seleccionar las combinaciones hongo-hospedante que resultan ser las mejores para cumplir con los objetivos para una especie hospedante especfica. Los hongos micorrzicos compiten entre si o con microorganismos constantemente por espacio de crecimiento en la rizsfera de la planta. De la misma forma en que los hongos micorrzicos pueden ser antagnicos con ciertos patgenos, existe tambin antagonismo con otros hongos micorrzicos. En cultivos puros, algunas especies del gnero Rhizopogon producen qumicos que inhiben a hongos como Cenococcum geophilum, Hebeloma crustuliniforme, Laccaria laccata, Pisolithus tinctorius y Thelephora terrestris (Castellano,1987). La comprensin de las interacciones competitivas entre los hongos micorrzicos, permitir seleccionar las especies de hongos, por su capacidad para dominar el sistema radical luego de la inoculacin, y para continuar proporcionando beneficios selectos en las plantas cuando han sido establecidas en campo. La influencia de la composicin gentica de distintas especies de hongos, en su capacidad para formar micorrizas con hospedantes de diferentes fuentes de semilla, no ha sido estudiada. An dentro de la misma especie, los hongos aislados procedentes de diferentes hbitats tienen caractersticas morfolgicas diferentes (Fig. 5.2.60 y 5.2.61). La aplicabilidad de la inoculacin de especies hospedantes procedentes de una fuente especfica, con un ecotipo de hongo en particular, tiene el potencial de acoplamiento entre el hongo y el hospedante para determinado hbitat. Diferentes genotipos de Pinus sylvestris (Lundeberg,1968), P. contorta y P. ponderosa (Cline y Reid,1982), Picea sitchensis (Walter et al.,1986), Larix decidua (Zhu y Navratil,1987), y Pseudotsuga menziesii (Wright y Ching,1962), forman variadas cantidades de ectomicorrizas, cuando son inoculados con el mismo hongo y cultivados bajo condiciones similares. La respuesta en crecimiento de la planta hospedante tambin puede ser diferente (Cline y Reid,1982; Zhu y Navratil,1987). Pisolithus tinctorius (Dixon et al., 1984a; Marx, 1981; Molina, 1979), Suillus granulatus (Dixon et al.,1984a) y Hebeloma 131
crustuliniforme (Molina,1987), muestran el mismo patrn de variacin en la respuesta (crecimiento de la planta hospedante o la formacin de ectomicorrizas), cuando la misma fuente de semilla, pero diferentes hongos asilados, son usados para la inoculacin, lo cual no sucede con Laccaria laccata (Molina,1982). El hongo micorrzico y la planta hospedante han coevoluacionado en alguna medida dentro de su rea geogrfica (ecotipo). Los programas de investigacin micorrzica en la actualidad buscan determinar la importancia del acoplamiento de las adaptaciones ecolgicas entre rboles y hongos, con miras a aplicaciones en gran escala.
Figura 5.2.60 Seis diferentes muestras de Rhizopogon vinicolor muestran la diversidad de morfologa macroscpica dentro de la especie.
Figura 5.2.61 Seis diferentes muestras de Pisolithus tinctorius muestran la amplia diversidad de morfologa macroscpica dentro de la especie, incluso mayor a la de Rhizopogon vinicolor.
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Tabla 5.2.6 Inoculaciones hongo-hospedante exitosas (por hongos), y efectos en contenedor. Crecimiento + Hongos Hospedante * Altura Dimetro del tallo 0 0 Amanita muscaria Picea sitchensis 0 nr Astraeus hygrometricus Pinus banksiana nr nr Cenococcum geophilum Larix laricina 0 0 L. occidentalis 0 0 Picea glauca + nr P. sitchensis + 0 Pinus banksiana 0 nr P. banksiana 0 0 P. contorta 0 P. monticola 0 0 P. ponderosa 0 P. taiwanensis + 0 Pseudotsuga mensiezii 0 0 P. mensiezii + + Quercus robur 0 0 Q. rubra 0 nr Tsuga heterophylla 0 0 T. hetrophylla + nr Endogone lactiflua Pinus radiata 0 0 Hebeloma crustuliniforme Picea glauca 0 P. sitchensis nr P. sitchensis 0 Pinus banksiana 0 0, P. monticola + nr P. radiata P. taiwanensis nr nr H. cylindrosporum Picea mariana nr nr H. sinapizans Pinus pinaster nr nr Hydnangium carneum Eucalyptus camaldulensis nr nr Laccaria bicolor Picea pungens nr nr Laccaria laccata Eucalyptus camaldulensis nr nr Larix laricina 0 0 L. occidentalis Picea sitchensis 0,+ nr P. sitchensis 0 0 Pinus banksiana 0 P. contorta 0 0, P. monticola nr nr P. pinaster 0 P. ponderosa 0 0 P. ponderosa + nr P. radiata P. taiwanensis 0, 0, Pseudotsuga menziesii 0 0 Tsuga heterophylla nr nr L. proxima Pinus banksiana 0 nr P. banksiana 0 nr L. paradoxus P. banksiana nr nr Paxillus involutus P. pinaster 0 0 Pezizella ericae Rhodendendron chapmanii
el crecimiento de plantas producidas en
Peso 0 0, nr 0 0 nr 0 0 0 0 0 0 + + nr nr 0 nr 0 nr 0 nr 0 0 0 nr 0 0, ,+ 0 0 nr 0 nr 0 0 0 nr 0
Fuente Shaw et al.,1982 Danielson et al.,1984a Zhu y Navratil,1987 Molina,1980 Shaw et al.,1982 Shaw et al.,1987 Langlois y Fortn,1982 Danielson et al.,1984a Molina,1980 Kidd et al.,1983 Molina,1980 Hung,1983 Molina,1980 Graham y Linderman,1981 Dixon et al.,1984a Marx,1979b Kropp,1981 Molina,1980 Chou-Chou,1985 Shaw et al.,1982 Shaw et al.,1982 Shaw et al.,1987 Langlois y Fortn,1982 Kidd et al.,1983 Chou-Chou,1985 Hung,1983 Gagnon et al.,1987 Branzanti y Zambonelli,1987 Malajczuk y Hartney,1986 Gagnon et al.,1987 Malajczuk y Hartney,1986 Zhu y Navratil,1987 Molina,1980 Shaw et al.,1982 Thomas y Jackson,1983 Langlois y Fortin,1982 Molina,1980 Kidd et al.,1983 Branzanti y Zambonelli,1987 Molina,1980 Hung y Molina,1986b Chu-Chou,1985 Hung,1983 Molina,1982 Molina,1980 Danielson et al.,1984a Danielson et al.,1984a Danielson et al.,1984a Branzanti y Zambonelli,1987 Barnes y Jonson,1986
* Las especies hospedantes estn ordenadas alfabticamente por gnero y especie. + Se refiere al peso seco o fresco del tallo y/o raz, nr=informacin no referida, 0= Sin diferencia significativa, comparada con el testigo, = reduccin significativa comparada con el testigo, + = incremento significativo, comparado con el testigo.
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Tabla 5.2.6 (continuacin) Inoculaciones hongo-hospedante exitosas (por hongos), plantas producidas en contenedor. Crecimiento + Hongos Hospedante * Altura Dimetro Peso del tallo + + + Pisolithus tinctorius Alnus glutinosa nr nr nr Betula alleghaniensis + + + B. lenta nr nr + Carya illinoensis 0 0 0 Cedrus atlantica nr nr 0 Eucalyptus camaldulensis nr nr nr Larix laricina + 0 nr Picea abies + + + P. engelmannii + 0,+ 0,+ Pinus banksiana + 0,+ 0,+ P. banksiana 0 nr 0 P. banksiana 0 0 P. banksiana 0, 0,+ 0, P. caribaea 0, nr nr P. caribaea 0,+ nr 0,+ P. clausa 0,+ nr 0,+ P. contorta 0 0 0 P. contorta +, + +, P. echinata 0 0 0,+ P. echinata 0, 0 0, P. elliottii 0 0 0 P. flexilis 0 0 + P. halepensis 0 0,+ P. monticola 0 nr P. nigra 0 0 0 P. oocarpa 0 0, +, P. palustris 0 0 0 P. pinaster + + nr P. ponderosa 0 0 0 P. ponderosa nr nr nr P. strobus 0 0 0 P. sylvestris 0 0 0 P. taeda 0, 0, P. taiwanensis 0 0 0 P. virginiana 0,+ nr 0,+ Populus sp. 0 0 0 Pseudotsuga menziesii + + + P. menziesii nr nr nr Quercus acutissima 0,+ + 0,+ Q. alba + + + Q. robur 0 0 + Q. rubra + + + Q. velutina 0, ,+ 0, 0, Pisolithus tinctorius Quercus velutina 0,+ 0 0,+ Q. macrocarpa 0 0 nr Tsuga canadensis 0,+ 0,+ 0,+ T. heterophylla 0,+ 0,+ 0,+, Rhizopogon colossus Pseudotsuga menziesii 0 nr nr R.luteolus Pinus caribaea 0 nr 0 P. palustris 0 nr 0 P. ponderosa 0,+ nr nr P. radiata 0, nr nr R. nigrescens P. caribaea 0 0 0 R. roseolus P. ponderosa
y efectos en el crecimiento de
Fuente Walkter et al.,1982 Maronek y Hendrix,1980 Walker et al.,1982 Sharpe y Marx,1986 Ruehle et al.,1981a Malajczuk y Hartney,1986 Zhu y Navratil,1987 Maronek y Hendrix,1980 France y Cline,1987 Navratil et al.,1981 Navratil et al.,1981 Danielson et al.,1984a Langlois y Fortn,1982 Marx et al.,1982 Ivory y Munga,1983 Marx et al.,1982 Cline y Reid,1982 France y Cline,1987 Barnett,1982 Marx et al.,1984 Marx et al.,1984 France y Cline,1987 Ruehle et al.,1981a Kidd et al.,1983 Maronek y Hendrix,1980 Marx et al.,1984 Barnett,1982 Ruehle et al.,1981a Landis y Gillman,1976 Riffle y Tinus,1982 Ruehle,1985b Riffle y Tinus,1982 Ruehle y Marx,1977 Hung,1983 Marx et al.,1984 Navratil y Rochon,1981 Molina,1979 France y Cline,1987 Beckjord et al.,1986 Dixon et al.,1984a Dixon et al.,1984a Marx,1979b Dixon et al.,1984a Baser et al.,1987 Marx et al.,1982 Maronek y Hendrix,1980 Marx et al.,1982 Castellano et al.,1985 Ivory y Munga,1983 Cline y Reid,1982 Cline y Reid,1982 Theodorou,1984 Ivory y Munga,1983 Riffle y Tinus,1982
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Tabla 5.2.6 (continuacin) Inoculaciones hongo-hospedante exitosas (por hongos), plantas producidas en contenedor. Crecimiento + Hongos Hospedante * Altura Dimetro Peso del tallo + nr nr R. rubescens Pinus radiata 0, 0, 0, R. vinicolor Pseudotsuga menziesii nr nr nr Scleroderma auranteum Quercus rubra 0 nr nr S. bovista Pinus caribaea nr nr nr S. citrinum Quercus acutissima nr nr 0 S. verrucosum Eucalyptus camaldulensis nr nr 0 S. paradoxum E. camaldulensis 0, nr nr S. texense Pinus caribaea nr nr 0, Sphaerosporella brunnea P. banksiana 0 nr P. banksiana 0 nr 0 Suillus granulatus P. contorta nr nr nr P. pinaster 0 nr 0 P. ponderosa 0 0 0 P. ponderosa 0 0 0 P. sylvestris 0 + 0 Quercus alba + + 0 Q. robur + + + Q. velutina 0 + 0 S. luteus Q. alba + + + Q. robur + + + Q. velutina + 0 0 S. tomentosus Pinus banksiana nr nr nr Thelephora terrestris Arctostaphylos uva-ursi 0 nr 0 Picea sitchensis 0, + nr , + P. sitchensis 0 Pinus banksiana nr nr 0 P. banksiana 0 nr nr P. caribaea 0 0 0 P. ponderosa 0 0 0 P. sylvestris 0 + 0 Quercus alba + + 0, + Q. robur + + 0, + Q. velutina + nr nr Tuber sp. Pinus radiata
y efectos en el crecimiento de
Fuente Chu-Chou,1985 Castellano et al.,1985 Beckjord et al., 1985 Ivory y Munga, 1983 Beckjord et al., 1986 Malajczuk y Hartney, 1986 Malajczuk y Hartney, 1986 Ivory y Munga, 1983 Danielson, 1984 Danielson et al., 1984b Cline y Reid,1982 Branzanti y Zambonelli, 1987 Cline y Reid, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Dixon et al., 1984a Dixon et al., 1984a Dixon et al., 1984a Dixon et al., 1984a Dixon et al., 1984a Dixon et al., 1984a Langlois y Fortin, 1982 Linderman y Call, 1977 Shaw et al., 1982 Thomas y Jackson, 1983 Langlois y Fortin, 1982 Danielson et al., 1984a Ivory y Munga, 1983 Riffle y Tinus, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Dixon et al., 1984a Dixon et al., 1984a Dixon et al., 1984a Chu-Chou, 1985
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Tabla 5.2.7 Inoculaciones hongo-hospedeante exitosas (por hospedante), y efecto en el crecimiento de plantas producidas en contenedor. Crecimiento + Hospedante * Hongos Fuente Altura Dimetro Peso del tallo + + + Walker et al., 1982 Alnus glutinosa Pisolithus tinctorius nr nr nr Linderman y Call, 1977 Arctostaphylos uva-ursi Thelephora terrestris nr nr nr Maronek y Hendrix, 1980 Betula alleghaniensis Pisolithus tinctorius + + + Walter et al., 1982 B. lenta P. tinctorius nr nr + Sharpe y Marx, 1986 Carya illinoensis P. tinctorius 0 0 0 Ruehle et al., 1981a Cedrus atlantica P. tinctorius nr nr 0 Malajzuk y Hartney, 1986 Eucalyptus Hydnangium carneum nr nr 0 Malajzuk y Hartney, 1986 camaldulensis Laccaria laccata nr nr 0 Malajzuk y Hartney, 1986 Pisolithus tinctorius nr nr 0 Malajzuk y Hartney, 1986 Scleroderma verrucosum nr nr 0 Malajzuk y Hartney, 1986 S. paradoxum nr nr nr Zhu y Navratil, 1987 Larix laricina Cenococcum geophilum nr nr nr Zhu y Navratil, 1987 Laccaria laccata nr nr nr Zhu y Navratil, 1987 Pisolithus tinctorius 0 0 0 Molina, 1980 L. occidentalis Cenococcum geophilum 0 0 0 Molina, 1980 Laccaria laccata + 0 nr Maronek y Hendrix, 1980 Picea abies Pisolithus tinctorius + + + France y Cline, 1987 P. engelmannii P. tinctorius 0 0 0 Shaw et al., 1982 P. glauca Cenococcum geophilum 0 0 0 Shaw et al., 1982 Hebeloma crustuliniforme nr nr 0 Gagnon et al., 1987 P. mariana H. cylindrosporum nr nr 0 Gagnon et al., 1987 Laccaria bicolor 0 0 0 Shaw et al., 1982 P. sitchensis Amanita muscaria + nr nr Shaw et al., 1987 Cenococcum geophilum 0 Shaw et al., 1982 Hebeloma crustuliniforme nr nr Shaw et al., 1987 H. crustuliniforme 0, Shaw et al., 1982 Laccaria laccata 0 nr 0 Shaw et al., 1982 Thelephora terrestris 0 nr 0, Danielson et al., 1984a Pinus banksiana Astraeus hygrometricus + 0 0 Langlois y Fortn, 1982 Cenococcum geophilum 0 nr 0 Danielson et al., 1984a C. geophilum 0 Langlois y Fortn, 1982 Hebeloma crustuliniforme 0 0 0 Langlois y Fortn, 1982 Laccaria laccata nr nr 0 Danielson et al., 1984a L. proxima 0 nr 0 Danielson et al., 1984a L. proxima 0 nr 0 Danielson et al., 1984a Lactarius paradoxus + 0, + 0, + Navratil et al., 1981 Pisolithus tinctorius + 0, + 0, + Navratil et al., 1981 P. tinctorius 0 nr 0 Danielson et al., 1984a P. tinctorius 0 0 Langlois y Fortn, 1982 P. tinctorius nr nr 0, Danielson, 1984 Sphaerosporella brunnea 0 nr Danielson et al., 1984b S. brunnea + 0 0 Langlois y Fortn, 1982 Suillus tomentosus 0 Langlois y Fortn, 1982 Thelephora terrestris nr nr 0 Danielson et al., 1984a T. terrestris 0, 0, + 0 Marx et al., 1984 P. caribaea Pisolithus tinctorius 0, nr nr Ivory y Munga, 1983 P. tinctorius 0 nr nr Ivory y Munga, 1983 Rhizopogon luteolus 0, nr nr Ivory y Munga, 1983 R. nigrescens 0 nr nr Ivory y Munga, 1983 Scleroderma bovista 0, nr nr Ivory y Munga, 1983 S. texense 0 nr nr Ivory y Munga, 1983 Thelephora terrestris 0, + nr 0, + Marx et al., 1982 P. clausa Pisolithus tinctorius
+ Se refiere al peso seco o fresco del tallo y/o raz, nr=informacin no referida, 0= Sin diferencia significativa, comparada con el testigo, = reduccin significativa comparada con el testigo, + = incremento significativo, comparado con el testigo.
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Tabla 5.2.7 Inoculaciones hongo-hospedante exitosas (por hospedante) y efecto en contenedor. Crecimiento + Hospedero Hongos Altura Dimetro del tallo 0 0 Pinus contorta Cenococcum geophilum 0 Laccaria laccata 0, + nr Pisolithus tinctorius 0 0 P. tinctorius 0 nr Rhizopogon luteolus 0 nr Suillus granulatus +, + P. echinata Pisolithus tinctorius 0 0 P. tinctorius 0, 0 P. elliottii P. tinctorius 0 0 P. flexilis P. tinctorius 0 0 P. halepensis P. tinctorius 0 P. monticola Cenococcum geophilum 0 0, Hebelona crustuliniforme 0 0, Laccaria laccata 0 Pisolithus tinctorius 0 P. nigra P. tinctorius 0 0 P. oocarpa P. tinctorius 0 0, P. palustris P. tinctorius nr nr P. pinaster Hebeloma sinapizans nr nr Laccaria laccata nr nr Paxillus involutus 0 0 Pisolithus tinctorius nr nr Suillus granulatus 0 0 P. ponderosa Cenococcum geophilum 0 Laccaria laccata 0 0 L. laccata + + Pisolithus tinctorius 0 0 P. tinctorius 0 nr Rhizopogon luteolus 0 0 R. roseolus 0 nr Suillus granulatus 0 0 S. granulatus 0 0 Thelephora terrestris + nr P. radiata Endogone lactiflua + nr Hebeloma crustuliniforme + nr Laccaria laccata 0, + nr Rhizopogon luteolus + nr R. rubescens Tuber sp. + nr nr Nr P. strobus Pisolithus tinctorius 0 0 P. sylvestris P. tinctorius 0 0 Suillus granulatus 0 0 Thelephora terrestris 0 0 P. taeda Pisolithus tinctorius 0 P. taiwanensis Cenococcum geophilum Hebeloma crustuliniforme Laccaria laccata 0, Pisolithus tinctorius 0 0 P. virginiana P. tinctorius 0, + Nr Populus s.p. P. tinctorius
en el crecimiento de plantas producidas
Peso 0 0, + 0 0 0 +, 0, + 0, 0 + 0 0 0 0, + nr 0 +, nr nr nr 0 nr 0 nr 0 0 0 0 0 0 nr nr nr nr nr nr nr 0 0 0 0 0, 0 0, +
Fuente Molina, 1980 Molina, 1980 Cline y Reid, 1982 France y Cline, 1987 Cline y Reid, 1982 Cline y Reid, 1982 Barnett, 1982 Marx et al., 1984 Marx et al., 1984 France y Cline, 1987 Ruehle et al., 1981a Kidd et al., 1983 Kidd et al., 1983 Kidd et al., 1983 Kidd et al., 1983 Maronek y Hendrix, 1980 Marx et al., 1984 Barnett, 1982 Branzanti y Zambonelli, 1987 Branzanti y Zambonelli, 1987 Branzanti y Zambonelli, 1987 Ruehle et al.,1981a Branzanti y Zambonelli, 1987 Molina, 1980 Molina, 1980 Hung y Molina, 1986b Landis y Gillman, 1976 Riffle y Tinus, 1982 Cline y Reid, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Cline y Reid, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Chu-Chou, 1985 Chu-Chou, 1985 Chu-Chou, 1985 Theodorou, 1984 Chu-Chou, 1985 Chu-Chou, 1985 Ruehle, 1985b Riffle y Tinus, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Riffle y Tinus, 1982 Ruehle y Marx, 1977 Hung, 1983 Hung, 1983 Hung, 1983 Hung, 1983 Marx et al., 1984 Navratil y Rochon, 1981
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Tabla 5.2.7 ( continuacin) Inoculaciones hongo-hospedeante exitosas (por hospedante), y efecto en el crecimiento de plantas producidas en contenedor. Crecimiento + Hospedero Hongos Fuente Altura Dimetro Peso del tallo + 0 0 Molina, 1980 Pseudotsuga menziesii Cenococcum geophilum 0 0 0 Graham y Linderman, 1981 C. geophilum 0, 0, Molina, 1982 Laccaria laccata 0 0 0 Molina, 1979 Pisolithus tinctorius + + + France y Cline, 1987 P. tinctorius 0, + 0, + 0, +, Castellano et al., 1985 Rhizopogon colossus 0, 0, 0, Castellano et al., 1985 R. vinicolor nr nr nr Beckjord et al., 1986 Quercus acutissima Pisolithus tinctorius nr nr nr Beckjord et al., 1986 Scleroderma citrinum 0, + + 0, + Dixon et al., 1984a Q. alba Pisolithus tinctorius 0 + 0 Dixon et al., 1984a Suillus granulatus 0 + 0 Dixon et al., 1984a S. luteus 0 + 0 Dixon et al., 1984a Thelephora terrestris 0, + 0 0, + Marx et al., 1982 Q. macrocarpa Pisolithus tinctorius + + + Dixon et al., 1984a Q. robur Cenococcum geophilum 0 0 + Marx 1979b C. geophilum 0 0 + Marx 1979b Pisolithus tinctorius + + + Dixon et al., 1984a P. tinctorius nr nr nr Beckjord et al., 1985 Scleroderma auranteum + + 0 Dixon et al., 1984a Suillus granulatus + + + Dixon et al., 1984a S. luteus + + 0, + Dixon et al., 1984a Thelephora terrestris + + + Dixon et al., 1984a Q. velutina Pisolitus tinctorius 0, ,+ 0, 0, Baser et al., 1987 P. tinctorius + + + Dixon et al., 1984a Suillus granulatus + + + Dixon et al., 1984a S. luteus + + 0, + Dixon et al., 1984a Thelephora terrestris 0 0 0 Barnes y Johnson, 1986 Rhodondendron Pezizella ericae chapmanii 0 0 nr Maronek y Hendrix, 1980 Tsuga canadensis Pisolithus tinctorius 0 nr nr Kropp, 1981 T. heterophylla Cenococcum geophilum 0 0 Molina, 1980 C. geophilum 0 0 Molina, 1980 Laccaria laccata 0, + 0, + 0, + Marx et al., 1982 Pisolithus tinctorius
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5.2.7 Evaluando el Exito de la Inoculacin

Debido a la diversidad de las especies, condiciones de crecimiento y tcnicas de manejo en los viveros que producen en contenedor, las inoculaciones micorrzicas que producen buenos resultados en un vivero, pueden no funcionar en otros. Se recomienda que en cada vivero se realicen pruebas a pequea escala sobre el manejo de las micorrizas, antes de realizar el proceso de inoculacin en todo el vivero. Algunos miles de plantas son ms que suficientes para realizar las primeras pruebas. En los programas de inoculacin hay que asegurarse de incluir pruebas con alguna variacin con respecto a los procedimientos normales, por ejemplo, vare el tipo de esporas, el tiempo de aplicacin, los niveles de fertilizacin y los tipos de fertilizantes, de forma tal que se pueda aprender cmo las prcticas de manejo interactan con el xito en la inoculacin. Adicionalmente, es recomendable apoyarse de un estadstico o investigador, quien pueda auxiliar en el desarrollo de un diseo experimental simple, para facilitar el anlisis de resultados. 5.2.7.1 Calificando la formacin micorrzica Los viveristas debern contar con un entrenamiento bsico para la identificacin del tipo de micorrizas. Esta experiencia puede obtenerse mediante la capacitacin personalizada en el vivero o en un taller, con el apoyo de un especialista. Aun con esta capacitacin, los productores de planta debern enviar algunas de sus plantas inoculadas a un especialista, a fin de ratificar los resultados obtenidos. Algunos consejos de apoyo son proporcionados en la seccin 5.2.3. 5.2.7.2 Diseando las pruebas en campo La prueba real de un programa de inoculacin en el vivero, puede no ser aparente sino hasta que las plantas son plantadas en campo. Dado que el tamao de las plantas es un factor importante para su xito una vez plantadas, es necesario medirlas antes de ser llevadas a campo a fin de asegurarse que se estn comparando plantas de tamao similar en el terreno (Fig. 5.2.62). En un estudio (Barnett, 1982), las diferencias en el tamao inicial de las plantas estuvieron ms estrechamente relacionadas con su comportamiento en campo, que la cantidad de ectomicorrizas de Pisolithus tinctorius. Adems considere que el manejo inadecuado de la planta durante cualquier fase del proceso de plantacin, puede ser perjudicial para las ectomicorrizas (Tabbush,1986).
Figura 5.2.62 Variacin en la altura de plantas producidas en contenedor de Pseudotsuga menziesii, correlacionada con la abundancia de ectomicorrizas de Rhizopogon vinicolor.
El diseo de las pruebas experimentales en campo deber ser simple y confiable. Un diseo en bloques completamente al azar, con tres a cinco bloques distribuidos a lo largo del rea representativa, de un hbitat especfico, podr generar suficiente informacin que se pueda extrapolar a sitios similares. Los bloques deben ser lo suficientemente pequeos para reducir la variacin dentro de los bloques, debida al micrositio, y a la vez, lo suficientemente grandes para proporcionar una rplica significativa. Cuando se tengan dudas es necesario consultar con un especialista en estadstica. Se ha encontrado que de 20 a 50 plantas en cada tratamiento (inoculadas y no inoculadas) por bloque son suficientes. Los bloques debern estar separados unos de otros, mediante una zona de amortiguamiento de al menos 3 a 6 m (10 a 20 pies). El espaciamiento entre plantas puede resultar crtico. Se han utilizado espaciamientos tan cerrados como 1.2 X 139
1.2 m (4 X 4 pies), aunque son preferibles 2.4 X 2.4 y 3.6 X 3.6 m (8 X 8 12 X 12 pies) para correlacionar con lo que se hace de manera operativa. Dentro de los bloques, las plantas del mismo tratamiento son establecidas en hileras de 10 a 25 arbolitos, con la ubicacin de cada hilera en forma aleatoria, dentro de cada bloque. Es muy til, para aos subsecuentes, delimitar las esquinas del bloque con barras o estacas de 1.2 m (4 pies), de alto, que pueden ser de metal o plstico (no se recomienda la madera por su facilidad para romperse), y estacas metlicas de alta durabilidad para marcar el inicio y fin de de cada hilera. Los cdigos correspondientes a cada tratamiento se pueden colocar en las estacas en el inicio de cada hilera, en etiquetas de metal. La proteccin de las plantas es fundamental (Fig 5.2.63): muchas plantas inoculadas y vigorosas se han perdido debido al ramoneo del venado, ya que stas son ms apetecibles que aquellas que no fueron inoculadas (plantas testigo). La medicin de la altura y el dimetro de las plantas al momento de la plantacin, proporciona la informacin inicial que servir para calcular el crecimiento como el incremento anual. Las mediciones son tomadas en cualquier momento durante la dormancia de las plantas, dependiendo de la accesibilidad al sitio. Se ha encontrado que al inicio del segundo ao, se tendr una comparacin ms precisa de los tratamientos que en el primer ao, porque durante ste ltimo, el crecimiento de las plantas se ver influenciado por las prcticas de vivero (esto es, fertilizacin y regmenes de riego) del ao previo. Comnmente, las mediciones son tomadas durante los primeros cinco aos; la evaluacin de esta informacin definir si el seguimiento deber continuar por un perodo mayor. Aunque no debe tomarse como rutina, es muy recomendable la excavacin para analizar el sistema radical de las plantas, a fin de observar la permanencia de los hongos inoculados en las raices absorbentes viejas, y su crecimiento en las nuevas races activas. Ser suficiente con analizar de cinco a 10 plantas por tratamiento cada ao. Las tcnicas para examinar en campo las micorrizas en los sitemas radicales, son similares a las que se comentaron en la seccin 5.2.3. 5.2.7.3 Consideraciones econmicas La relacin costo-eficiencia es difcil de generalizar, dado que depende del tipo de inoculacin, los costos individuales en el manejo del vivero, y la magnitud de la inoculacin. Mucho ms importante, estos clculos estn compuestos 140
por los objetivos especficos de la inoculacin, y la definicin de eficiencia. Por ejemplo, un vivero que intenta incrementar el dimetro del tallo y la uniformidad de las plantas, o reducir las perdidas, juzgar la eficiencia (y sus costos) de manera diferente que aquel vivero cuyo objetivo sea mejorar el desempeo de las plantas en campo. En el primero, la eficiencia se relaciona con beneficios y costos inemadiatos, mientras que en el segundo, el concepto de eficiencia se liga al futuro. Los viveristas requerirn calcular detalles de la costoeficiencia al mismo tiempo que desarrollan los programas individuales de inoculacin. Esta es otra razn para mantener a una mnima escala la primera inoculacin. Actualmente una nueva compaa est preparando suspensiones de esporas de diferentes hongos para su distribucin de manera comercial, especialmente en el Pacfico Noroeste. La empresa Aplicaciones Micorrzicas Forestales (Forest Mycorrhizal Applications 1032 Starlite, Grants Plans, OR 97526, EUA), recientemente ha iniciado la recoleccin y distribucin de suspensiones de esporas de varias especies de los gneros Rhizopogon, Suillus y otros hongos micorrzicos. El costo del inculo en 1988, fue de entre $0.25 y $0.95 USD por cada mil plantas; las aplicaciones son adicionales (ver seccin 5.2.6.2). La empresa Mycorr Tech Inc (440 William Pitt Way, Pittsburgh, PA 15238, EUA), suministra actualmente de manera comercial inculo vegetativo. En 1988, el costo aproximado de su producto fue de entre $1 y $2 USD por cada mil plantas; la aplicacin es adicional. Las pruebas han mostrado que su producto es confiable y repoducible, relativamente fcil de obtener, y no est contaminado (ver seccin 5.2.6.3). Fuentes comerciales de hongos micorrizicos VA estn disponibles y continuan en desarrollo. NPI (417 Wakara Way, Salt Lake City, UT 84108, USA) produce inoculos de diferentes hongos micorrzicos VA. En 1988, sus productos costaban aproximadamente de $2.0 a $5.0 USD por cada mil plantas, dependiendo del procedimiento de inoculacin. Se ha observado que los costos de produccin han decrecido de manera constante durante los ltimos dos aos (ver seccin 5.2.6.4).
Figura 5.2.63 Tubos de plstico protegiendo plantas inoculadas de Pseudotsuga menziesii, en un experimento establecido en un sitio del suroeste de regon, Estados Unidos.
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5.2.8 Factores que Afectan el Desarrollo Micorrzico.

5.2.8.1 Desarrollo de races. Las races laterales primarias de las conferas que son producidas en contenedor, comnmente crecen hacia las paredes del contenedor para posteriormente descender 10 a 15 cm de forma paralela a estas. Este crecimiento inhibe la formacin de las races laterales secundarias; muchas de las races continuan esta tendencia de crecimiento despus de que han sido plantadas en campo. En el terreno de plantacin, la parte superior del perfil del suelo (10 a 15 cm 4 a 6 pulgadas) usualmente tiene grandes cantidades de oxgeno, humedad y disponibilidad de nutrientes, lo cual es propicio para una gran actividad microbiana (Harvey et al.,1987). Para asegurar el establecimiento de las plantas una vez plantadas, es deseable que las races absorbentes y las micorrizas puedan explorar las capas superficiales del suelo. Las tcnicas de vivero para manejar el sistema radical de las plantas producidas en contenedor y promover el crecimiento potencial de las races una vez plantadas, son relativamente nuevas. Una se logra mediante el impregnado de las paredes internas de los contenedores con pintura de ltex, que contenga un qumico que promueva la poda de las races. Despus de que la pintura ha secado, los contenedores son llenados con sustrato, realizando la siembra de manera normal (Romero et al., 1986). Se han probado diferentes concentraciones de tres diferentes qumicos. El Trifluraln (un herbicida) afect de manera negativa las plantas de Pinus ponderosa, a todas las concentraciones probadas (0.56 a 70.88 g/l de pintura) (McDonald et al., 1981). Una concentracin de 5 g/l de cido indolbutrico aplicado a las paredes del contenedor, increment el crecimiento de las plantas de Pinus ponderosa en alguna medida, pero dicho crecimiento fue dbil y errtico, comparado con aquellos contenedores que fueron tratados con una concentracin de 50 g/l de carbonato cprico (CuCO3) (McDonald et al., 1984). Las plantas producidas en contenedores y posteriormente tratados con CuCO3 transplantadas y desarrolladas por un periodo adicional de cinco semanas, tuvieron un 27% de sus nuevas races como races laterales, mientras que las plantas cuyos contenedores no fueron tratados produjeron solamente 8%. Las plantas tratadas con 100 g/l de CuCO3 tuvieron un incremento significativo tanto en el peso seco de la parte area como en el de las races, y la altura del tallo fue mayor que en las plantas tratadas con una 142 concentracin de 0.1 g/l; adicionalmente tuvieron slo una cuarta parte (3.7 en comparacin con 12.2) de las races desviadas hacia debajo de las paredes del contenedor (McDonald et al., 1981). Desafortunadamente algunas pinturas de ltex pueden ser fitotxicas, con efectos perjudiciales que se llegan a separar solamente cuando se utilizan altas concentraciones de CuCO3. Otros portadores potenciales necesitan ser probados. Los efectos del CuCO3 y del cido indolbutrico sobre la inoculacin de los hongos ectomicorrzicos, han sido determinados para Pinus ponderosa, P. contorta (McDonald et al;1981), P. taeda, P. palustris, P. echinata y P. strobus (Ruehle, 1985a). En todos los casos se utilizaron 50 g de CuCO3 por cada litro de pintura de ltex. Las plantas tratadas de Pinus ponderosa y P. contorta inoculadas con Suillus granulatus o Pisolithus tinctorius tuvieron una altura y dimetro del tallo ligeramente mayores, y redujeron de manera significativa la desviacin de sus races, en comparacin con las plantas que no fueron tratadas. El tratamiento con CuCO3 de las otras especies de pino tuvo un mnimo efecto sobre el crecimento de la planta, sin embargo, la formacin de races absorbentes fue usualmente estimulada. La formacin de ectomicorrizas no se vi afectada en Pinus taeda y P. echinata; fue estimulada en Pinus palustris y fue reducida en Pinus strobus (Ruehle, 1985a). En ensayos de campo, las plantas de Pinus taeda y P. palustris que fueron inoculadas con Pisolithus tinctorius y que fueron tratadas con CuCO3, sobrevivieron y crecieron mejor que aquellas que aunque fueron inoculadas, no fueron tratadas, en un rea de reforestacin rutinaria del Sureste de los Estados Unidos (Ruehle,1987). El sulfato de cobre tambin ha sido utilizado para prevenir el espiralamiento de las races, en plantas de Pinus tabuliformis que fueron producidas en contenedores de papel tipo kraft, y recubiertas con polietileno (Dong y Burdett, 1986). Desafortunadamente, los efectos del producto qumico sobre la inoculacin ectomicorrzica no fueron evaluados. Los viveristas debern intentar algunas de estas tcnicas para promover desarrollo radical en una escala pequea, y cuidadosamente dar seguimiento a los efectos sobre el crecimiento radical y el desarrollo micorrzico, antes de realizar una aplicacin a gran escala.
5.2.8.2 Fertilizacin Las micorrizas y los hongos micorrzicos son extensiones del sistema radical de las plantas; extraen los nutrientes y agua del suelo y los transportan hacia su hospedante. Las plantas responden a la formacin de micorrizas ms fuertemente en suelos de baja fertilidad. La mayora de los hongos micorrzicos estn adaptados a condiciones de baja fertilidad de suelos forestales. Muchos hongos micorrzicos no crecen bien en sustratos artificiales, que continuamente son saturados con altas cantidades de fertilizantes solubles o mejorados con fertilizantes de lenta liberacin. La inhibicin micorrzica debido a los altos niveles de fertilizacin, ms la carencia de propgulos de hongos micorrzicos en los sustratos artificiales, representan el mayor reto para los programas de manejo de micorrizas. Debido a que las diferentes especies de hongos micorrzicos responden de manera distinta a la fertilizacin, se pueden utilizar hongos adaptados a las condiciones de fertilidad en el vivero, o la aplicacin de fertilizantes puede ser modificada para promover la colonizacin de hongos deseables pero sensibles a la fertilizacin. Por ejemplo, altos niveles de fertilizacin soluble con NPK reducen la formacin ectomicorrzica de Pisolithus tinctorius (Crowley et al., 1986; Danienlson et al., 1984a; Dixon et al., 1985; Ekwebelam y Reid, 1983; Maronek et al.,1981; Maronek et al., 1982; Marx et al., 1982; Pope y Chaney, 1984; Ruehle, 1980a; Ruehle y Wells, 1984; Rupp y Mudge, 1985). La reduccin de los niveles de fertlizacin a un 50%, puede duplicar la colonizacin ectomicorrzica para algunos hospedantes (ver Marx et al.,1982). Por otra parte, algunos hongos como Laccaria laccata y Rhizopogon vinicolor son mnimamente afectados por los altos niveles de fertilizacin soluble. La inoculacin con estos hongos en viveros comerciales ha sido exitosa sin alterar los regmenes rutinarios de fertilizacin (Castellano et al., 1985; Danielson et al., 1984a; Hung y Molina, 1986a; Molina y Chamard, 1983 y Tyminska et al., 1986). La formacin de micorrizas vesicularesarbusculares en plantas producidas en contenedor de Liriodendron tulipifera (Verkade y Hamilton, 1985) y Magnolia grandiflora (Maronek y Hendrix, 1978), ha sido fomentada por ciertos regmenes de fertilizacin.
El tipo de fertilizante tambin puede afectar el desarrollo micorrzico. Los dos tipos de fertilizante ms comn; soluble y de lenta liberacin, han mostrado que afectan el xito de la inoculacin ectomicorrzica. (Castellano et al.; 1985; Maronek et al., 1982). Castellano et al. (1985), encontr que el xito de la inoculacin de Rhizopogon vinicolor mediante la aplicacin de esporas en plantas producidas en contenedor de Pseudotsuga menziesii, fue reducido por los fertilizantes de lenta liberacin pero no por los solubles. Como se recomend en el volumen cuatro de esta serie, no se aconseja el uso de fertilizantes de lenta liberacin, debido al desconocimiento a lo que las plantas son en realidad expuestas en forma de nutrientes en el fertilizante. Aunque las aplicaciones foliares a base de NPK no son usadas de manera cotidiana en los viveros que producen en contenedor, las plantas de Quercus velutina que recibieron este tipo de fertilizacin foliar, tuvieron una mayor cantidad de ectomicorrizas de Pisolithus tinctorius, as como un alto contenido de frutosa en las races absorbentes, en comparacin con aquellas plantas que recibieron fertilizacin NPK soluble mediante saturacin (Dixon et al., 1981). La forma del fertilizante tambin es importante; comparado con el N-ntrico, el N-amoniacal es comnmente mejor utilizado por una variedad de hongos micorrzicos (Bledsoe y Zasoski, 1983; Littke et al., 1984; Harley y Smith, 1983). La fertilizacin a base de N-amoniacal reduce el pH del sustrato, mientras que el N-ntrico lo puede incrementar. Tal como se ver posteriormente muchos hongos ectomicorrzicos prefieren sustratos con condiciones cidas, por lo que la fertilizacin con N-ntrico, podr afectar de manera adversa la inoculacin de hongos que son sensibles a condiciones alcalinas. Debido a las diferentes respuestas a los fertilizantes por los distintos hongos micorrzicos, no es posible recomendar niveles especficos, tipos o formas de fertilizacin para promover el desarrollo micorrzico en las plantas producidas en contenedor. Los niveles ptimos de fertilizacin deben ser determinados por cada viverista, dependiendo de si el objetivo es el promover el desarrollo micorrzico de un hongo ocurriendo de manera natural, o asegurar la inoculacin mediante un hongo en particular. Los viveristas debern darse cuenta que los hongos micorrzicos pueden proporcionar una estimulacin en el crecimiento de las plantas igual o similiar a la lograda mediante altos niveles de fertilizacin, obteniendo como 143
resultado ahorro en fertilizante. Si la meta es el mejor desempeo de las plantas en campo mediante la inoculacin micorrzica, es esencial el mantener un adecuado control sobre la fertilizacin y su forma de aplicacin. El manejo de micorrizas deber ser considerado como una parte del conjunto de actividades a desarrollar en la produccin de plantas. Mantenga una mente abierta para modificar los niveles de fertilizacin, los esquemas de aplicacin, y las formas de fertilizacin, para lograr objetivos de manejo de micorrizas. Los encargados de la produccin debern ser habilidosos para desarrollar las prcticas ptimas que permitan producir plantas vigorosas; para lograr un desarrollo micorrzico alentador en la produccin en contenedores, se requerir de estas mismas habilidades. 5.2.8.3 Riego Tanto el exceso como la escacez de agua reduce la formacin de las races absorbentes (Ruark et al., 1982), especialmente en las especies de pseudotsuga y piceas. Muchos viveros riegan sus plantas diariamente a punto de saturacin todos los dias (Matthews, 1983). Un sntoma de riego excesivo es la formacin de races de agua, las cuales son gruesas, carnosas, y de color opaco, carentes de micorrizas y de pelos absorbentes (Fig. 5.2.64). Este tipo de races actan como grandes esponjas que rpidamente absorben el agua y los nutrientes solubles. stas carecen de las races activas que son necesarias para la formacin micorrzica (Castellano, 1987; Dixon et al.,1985), y esencialmente no son funcionales para la absorcin de agua y nutrientes en el sitio de plantacin. Se ha observado que las races de agua mueren y se descomponen rpidamente una vez que la planta ha sido plantada en campo (G. Hunt, 1987); adems estas races se han observado en situaciones extremas algunas veces, comnmente en sustratos compactados. Cuando existen sustratos con una buena porosidad, el riego excesivo no causa ningn problema. La calidad del musgo turboso (peat moss) es crtica: turba de baja calidad, con un gran porcentaje de partculas finas provocar que el sustrato tenga mal drenaje. Adicionalmente, anillamientos del xilema provocados por algunos insectos, pueden favorecer la formacin de races de agua, debido a la restriccin del flujo del agua hacia la parte area. De nuestra experiencia, algunos experimentos de inoculacin han fallado debido a que los hongos no pueden formar ectomicorrizas, por la excesiva formacin de races de agua. El 144
peso seco de las races no es un buen indicador de la calidad del sistema radical; un sistema con gran cantidad de races de agua, puede tener la misma biomasa seca que otro que cuente con muchas races absorbentes. Las plantas que han sido de alguna manera sobreirrigadas (aunque sin llegar al punto de contar con excesivas races hinchadas), desarrollan muchas races con pocas o nulas ramificaciones laterales cercanas a las paredes o en la base del contenedor. En estas plantas, el desarrollo ptimo de las races absorbentes, y por lo tanto de las micorrizas, ocurre solamente en la parte interna y cercana a la parte superior del cepelln, donde la aireacin es mejor. Estas plantas presentan un potencial de regeneracin del sistema radical extremadamente pobre, una vez que son plantadas en campo.
Figura 5.2.64 Diferentes grados de formacin de races de agua en plantas de Pseudotsuga menziesii producidas en contenedor. A la derecha una formacin radical normal, mientras que al centro y a la izquierda, es anormal (cortesa de G. Hunt, Balco, Kamloops, B.C.).
Para evitar la formacin de races de agua, y por lo tanto favorecer el buen desarrollo de las races absorbentes y la formacin de ectomicorrizas, los viveristas debern examinar de manera regular los sistemas radicales, y modificar de forma apropiada los regmenes de riego. Tal como se enfatiz anteriormente, esta deber ser una prctica regular cuando se evalan las races y la calidad de las plantas en general, durante la estacin de crecimiento. 5.2.8.4 Sustrato Las caractersticas fsicas y qumicas del sustrato influirn en el xito de los programas de inoculacin micorrzica. El tamao de los poros, su distribucin y su pH (niveles ptimos y tolerancia), afectarn en forma directa no slo la formacin de races absorbentes (Ruark et al., 1982) y su distribucin (Fig. 5.2.65), tambin el desarrollo ectomicorrzico. Un sustrato compactado no slo inhibir la formacin de races absorbentes, sino que tambin inhibir la extensin de races laterales y activas. El alto porcentaje de musgo (turboso) en la mayora de los medios de crecimiento, afecta sus propiedades fsicas y qumicas, esto es su pH. De observaciones en campo se infiere que algunos hongos micorrzicos prefieren suelos con alto contenido de materia orgnica (por ejemplo, residuos de madera en descomposicin con pH=4), mientras que otros crecen mejor en suelos minerales con poca materia orgnica (por ejemplo, reas recientemente incendiadas, con pH=7). Los hongos ectomicorrzicos tienen diferentes niveles ptimos de pH para crecer en cultivos (Hung y Trappe, 1983). Algunos de ellos crecen de igual forma sobre un intervalo de pH relativamente amplio, mientras que otros son menos tolerantes (Hung y Trappe, 1983). Por ejemplo, Pisolithus tinctorius forma ms ectomicorrizas con valores de pH que van desde 5.5 a 6.5, cuando son inoculados en plantas de Cayia illinoensis (Sharpe y Marx, 1986). La compactacin del sustrato no parece eliminar el crecimiento del hongo, pero reduce marcadamente la formacin de races absorbentes, las cuales son necesarias para la colonizacin ectomicorrzica. El sustrato en el contenedor deber proporcionar una adecuada porosidad para el intercambio de oxgeno, el cual promover un crecimiento vigoroso tanto de las races, como del hongo. Se recomienda seleccionar aquellos hongos que crecen mejor sobre un amplio intervalo de pH del sustrato, para la inoculacin en vivero.
Figura 5.2.65 Distribucin deficiente de races absorbentes en Pseudotsuga menziesii producido en contenedor. A la izquierda se muestra una distribucin anormal, y a la derecha una distribucin normal (cortesa de G. Hunt, Balco, Kamloops, BC).
5.2.8.5 Temperatura As como con el pH, los hongos ectomicorrzicos tienen intervalos de tolerancia a temperaturas (Hacskaylo et al.,1965; Marx y Bryan,1971; Marx et al.,1970; Samson y Fortn,1986). Las temperaturas del sustrato en los contenedores pueden variar ampliamente, desde los 0oC (32 oF) durante el invierno o en el almacenamiento antes de la plantacin, hasta los 38 oC (100 oF) durante el verano. Algunos hongos micorrzicos pueden tolerar esta amplia fluctuacin de temperaturas durante el perodo de produccin, pero otros no. Por ejemplo, plantas aspticas de Pinus taeda inoculadas con Thelephora terrestris o Pisolithus tinctorius, crecieron bien y formaron abundantes ectomicorrizas a 25 oC (77 oF). Cuando estas mismas plantas fueron transferidas a un cuarto con temperaturas en el suelo de 40 oC (104 oF), las plantas inoculadas con Thelephora terrestris declinaron o murieron, mientras que aquellas 145
inoculadas con Pisolithus tinctorius, crecieron (Marx y Bryan, 1971). Las raices absorbentes ectomicorrizadas tambin difieren en su capacidad para resistir el fro. En muchos viveros, el almacenamiento en fro de las plantas antes de llevarlas a campo, es una prctica comn. Las ectomicorrizas de Pisolithus tinctorius sobrevivieron al almacenamiento en fro en plantas de Pinus equinata (Marx,1079a), pero no en P. ponderosa (lvarez y Linderman,1983), o en Pseudotsuga menziesii (Castellano, informacin no publicada). El almacenamiento en fro del inculo vegetativo de Pisolithus tinctorius reduce su efectividad, mientras que los inculos de Laccaria lacatta y Hebeloma crustiliforme formaron abundantes ectomicorrizas, despus del almacenamiento en fro (Hung y Molina, 1986a). El conocimiento sobre la tolerancia de varias especies de hongos a distintas temperaturas, debe ser usado para seleccionar las especies adecuadas en su programa de inoculacin. 5.2.8.6 Plaguicidas Los plaguicidas provocan una multitud de reacciones complejas sobre organismos objetivo y no objetivo. Las generalizaciones sobre las reacciones a los plagucidas deben abordarse con precaucin. Por ejemplo, los plaguicidas que afectan a los hongos micorrzicos o su desarrollo, pueden influir de manera positiva o negativa el crecimiento de las plantas. Trappe et al.(1984), revisaron los efectos de los plaguicidas sobre los hongos micorrzicos y el desarrollo de micorrizas. En las tablas 5.2.8 a 5.2.11 se ha resumido de Trappe et al. (1984), informacin para viveros que producen en contenedor. Esterilizantes. Los sustratos artificiales generalmente son considerados esencialmente estriles, por lo tanto, los esterilizantes normalmente no son utilizados en los viveros que producen en contenedor. Sin embargo, debido a recientes problemas con enfermedades en las races, algunos viveristas han comenzado a esterilizar tanto el medio de crecimiento como los contenedores (Tabla 5.2.8). Las mezclas a base de bromuro de metilo y cloropicicrin) son esterilizantes efectivos, y bajo condiciones ptimas de aplicacin, casi pueden eliminar de los sustratos tratados tanto los organismos benficos como los perjudiciales. Sin embargo, las condiciones ptimas pocas veces se dan, por lo que raramente son eliminados todos los organismos del suelo. La fumigacin con bromuro de metilo es usada en los 146
programas de inoculacin micorrzica en la produccin a raz desnuda, a fin de reducir la competencia de hongos silvestres con aquellos que son utilizados para la inoculacin. Para los sustratos artificiales (por ejemplo corteza molida) en los viveros que producen en contenedor, la pasteurizacin con vapor sirve para el mismo propsito de manera efectiva. Fungicidas. La mayora de los fungicidas son selectivos para ciertos grupos de hongos (Tabla 5.2.9). Los tiazoles (benomyl, carbendazim y fuberidizol) pueden erradicar a zigomicetes, pero son menos perjudiciales o incluso estimulantes (Pawuk y Barnett, 1981; Pawuk et al.,1980) a la mayora de los Basidiomicetes y Ascomicetes. Puesto que las micorrizas VA son Zigomicetes, una atencin especial es necesaria para la aplicacin de este grupo de fungicidas, en los viveros donde se estn produciendo los hospedantes de las micorrizas VA. Los tiazoles pueden ser los fungicidas a elegir para aquellos viveros que producen plantas hospedantes con ectomicorrizas (pinceas). Los ditiocarbamatos (ferbam, mancozeb, zineb y ziram), son substitutos aromticos que tienden a inhibir a los hongos micorrzicos de ambos grupos. Los dicarboximidos (captafol y captn), comnmente no inhiben cuando son aplicados en dosis pequeas, (Ver tabla 5.2.8), pero pueden hacerlo a dosis ms altas (Pawuk et al.,1980), o pueden incluso ser estimulantes para ambos grupos de hongos micorrzicos (Owston et al.,1986).
Tabla 5.2.8 Esterilizantes ectomicorrzico Ingrediente activo Alcohol allyl + dibromuro de etileno Dazomet Formaldehdo Meta sodio Sodio azide Di-trapex que reducen el desarrollo Nombre Comercial Alcohol allyl + dibromuro de etileno Dazomet Formalin (*) Carbam (*) Smite Vorlex
(*) Esterlilizantes que no afectan a bajas dosis, pero que tienden a reducir las ectomicorrizas a altas dosis
Tabla 5.2.9 Fungicidas que reducen el desarrollo ectomicorrizico Ingrediente activo Nombre Comercial Banrot Banrot Triadimefon Bayleton Benodanil Benodanil (*) Clorotalonil Bravo (*) Captn Captan (*) Cloroneb Chloroneb Etridiazol Etridiazol Fenaminosulf Lesan Maneb Maneb Mancozeb Mansate Olpisan Olpisan Quintozene PCNB Folpet Phaltan cido sulfrico cido sulfrico Thiram Thiram Zinc blanco Zinc blanco Zineb Zineb (*) Ziram Ziram
(*) Fungicidas que no afectan a bajas dosis, pero que tienden a reducir las ectomicorrizas a altas dosis
efectos sobre la planta hospedante pueden afectar indirectamente a los hongos micorrzicos. Normalmente, las concentraciones de herbicidas que afectan significativamente a los hongos micorrzicos, son considerablemente superiores a las tasas de aplicacin recomendadas (Tabla 5.2.10). Algunos herbicidas, tales como el simazine, de hecho estimulan el crecimiento de hongos micorrzicos, tanto en cultivos, como en condiciones de campo. Insecticidas y nematicidas. De manera general, altas concentraciones de insecticidas o nematicidas inhiben el crecimiento de los hongos en condiciones de cultivo puro (Tabla 5.2.11). Relativamente, existe poca informacin disponible, sobre los efectos de estos compuestos en los hongos micorrzicos, por lo cual no es posible hacer recomendaciones sustentadas. Recomendaciones generales sobre plaguicidas. La bibliografa sobre la interaccin de los plaguicidas con los hongos micorrzicos y el subsecuente desarrollo micorrzico, es confusa e incompleta. Se requiere de un extenso trabajo de investigacin para entender por qu ciertas combinaciones de hospedante-hongo, en determinadas condiciones son afectadas, y en otras no. Es importante que el viverista lleve a cabo observaciones cuidadosas y acopio de informacin, para integrar el manejo micorrzico a las acciones de operacin del vivero. Los productores debern determinar qu y cunto plaguicida afectar sus diferentes cultivos, bajo ciertas condiciones de produccin. La literatura proporciona una gua sobre algunas de las incompatibilidades potenciales entre los plaguicidas, sustratos, hospedantes, ambiente y hongos micorrzicos.
Tabla 5.2.10 Herbicidas que reducen el desarrollo ectomicorrzico. Ingrediente activo Nombre comercial Alcohol allyl Alcohol allyl Amitrole Amitrole (*) Sulfamate de Amonio Ammate Atrazina Atrazine 2,4-D 2,4-D Dalapon Dalapon (*) Paraquat Paraquat (*) cido tetrafluor-propionico Tomilon (*) Trifluralin Trifluralin
(*) Herbicidas que no afectan a bajas dosis, pero que tienden a reducir las ectomicorrizas a altas dosis
La importancia de elegir qumicos para el control de plagas de manera cuidadosa, se ilustr mediante los programas para controlar el tizn fusiforme en plantas de pino del sur, inoculadas con Pisolithus tinctorius. El ferbam ha sido utilizado para el control de este tizn en viveros forestales del sur, aunque requiere de varias aplicaciones para ser efectivo. Recientemente, el bayleton ha resultado ser efectivo para el control del tizn mencionado, y slo requiere de ser aplicado en pocas ocasiones durante la etapa de crecimiento. Aunque el costo del bayleton es mayor que el del ferbam, las menores aplicaciones reducen el trabajo, con lo cual resulta ms econmico el primero. Desafortunadamente, el bayleton inhibe de manera selectiva la formacin de ectomicorrizas de Pisolithus tinctorius, en comparacin con la ectomicorrizacin que se produce de manera natural (Kelley, 1987; Marx y Cordell, 1984, Rowan,1984). Por lo tanto, influye en contra de la inoculacin con Pisolithus. El tratamiento de la semilla con fungicidas, parece no afectar el desarrollo ectomicorrzico luego de la germinacin a menos que las semillas estn encapsuladas con esporas de hongos ectomicorrzicos (Theodorou y Skinner,1976). Sin embargo, el tratamiento con fungicidas a semillas de hospedantes de micorrizas VA, pueden afectar negativamente el desarrollo de este tipo de micorrizas despues de la germinacin (Jalali y Domsch,1975). Herbicidas. La interpretacin de los resultados de ensayos con herbicidas es difcil, dado que los 147
Tabla 5.2.11 Insecticidas y nematicidas que reducen el desarrollo ectomicorrzico. Ingrediente activo Nombre comercial Aldrin Aldrin (*) BHC BHC (*) Clordano Chlordane (*) Nemafene D-D Toxafene Toxaphene (+)
(*) Insecticidas y nematicidas que no afectan a bajas dosis, pero que tienden a reducir las ectomicorrizas a altas dosis
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No es posible sobreenfatizar que las micorrizas deben ser incluidas en cualquier evaluacin del desarrollo radical y de calidad de las plantas. Las especies arbreas han coevolucionado y son dependientes de las asociaciones micorrzicas para su supervivencia y crecimiento adecuado, en todos los bosques. Los silvicultores y viveristas estn conscientes del periodo crtico de estrs que sufren las plantas al momento del trasplante. Por lo tanto, es prioridad que los viveros produzcan y enven a los sitios de reforestacin, plantas con abundante micorrizacin en sus sistemas radicales. Las plantas sin micorrizas, debern formarlas antes de que puedan iniciar en forma activa la absorcin de agua y nutrientes del suelo. En este sentido, las plantas con micorrizas estn mejor preparadas para iniciar de forma inmediata la exploracin del suelo, y as contar con mejores oportunidades para sobrevivir y crecer en comparacin con aquellas plantas no micorrizadas. Actualmente estn en progreso considerables investigaciones sobre las aplicaciones de las micorrzas en el mbito forestal. Un primer enfoque contina siendo la seleccin de hongos para la inoculacin en viveros, con base en beneficios ecolgicos especficos, por ejemplo, proveyendo tolerancia a la sequa. Otra de las lneas de investigacin, se centra en conocer qu tanta cantidad de hongos para la inoculacin natural qued disponible en varios sitios alterados, disponibles para la reforestacin. Esta lnea de investigacin es extremadamente importante, dado que permitir apoyar a los silvicultores en la prediccin de cules sitios de reforestacin tienen deficiencias de hongos micorrzicos y, por lo tanto, requieren de plantas inoculadas en el vivero. En el futuro, ambas lneas de investigacin le porporcionarn, tanto al viverista como al silvicultor, herramientas de manejo para eficientar los programas de reforestacin en todo el mundo. Para alcanzar estas metas se proporcionan las siguientes recomendaciones, que auxiliarn a los viveristas en la incorporacin de prcticas de manejo de micorrizas en los programas de produccin de planta. Los encargados de la produccin en el vivero debern: Como primera etapa, aprender la biologa bsica de las micorrizas, entendiendo el por qu son importantes y estar conscientes de los grades beneficios que proporcionan a las plantas. Aprender a reconocer las micorrizas, a identificae los diferentes tipos, y a cuantificar la cantidad de stas en el sistema radical. Entender que las prcticas culturales en el vivero, especialmente el riego, la fertilizacin y la aplicacin de plaguicidas, afectan el desarrollo micorrzico, con el propsito de evitar los efectos negativos. Examinar de manera regular y mantener registros detallados sobre el desarrollo de races absorbentes y el desarrollo micorrzico, de los diferentes lotes, en todo el vivero. Correlacionar esta informacin con datos de otras prcticas culturales del vivero, para entender cmo unas influencian a las otras. Explorar las diferentes opciones de inoculacin que estn disponibles, cuando se necesita de un programa de inoculacin, y buscar el apoyo de un especialista en micorrizas para su implantacin. Experimentar inteligentemente con los procesos de inoculacin, iniciando a escala pequea y con estudios bien diseados, que incluyan testigos. Mantenerse al tanto de los recientes logros en la tecnologa micorrzica, a travs de lecturas, asistencia a talleres, o mediante la consulta peridica con especialistas en micorrizas. Obtener el texto de referencia: Mtodos y Principios de la Investigacin en Micorrzas, publicado por la Sociedad Americana de Fitopatologa (Schenck,1982). Incluir alguna medicin del desarrollo micorrzico en las evaluaciones generales de la calidad de sus plantas. Finalmente, haga del conocimiento de sus clientes los programas de inoculacin que utiliza, y sus beneficios, ya que un buen desarrollo micorrzico es un elemento de venta adicional para el mercado comercial.
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VOLUMEN 7
Captulo 1 El Concepto de Planta-objetivo
Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor Volumen 7: Manejo de la Planta, Almacenamiento y Plantacin
Contenido 7.1.1 Introduccin .................................................................................................................................. 3 7.1.2 Definiendo la planta-objetivo ............................................................................................. 4 7.1.2.1 Objetivos del proyecto de plantacin .................................................................. 4 7.1.2.2 Tipo de material de plantacin .............................................................................. 4 Especies Tipos de produccin 7.1.2.3 Consideraciones genticas ....................................................................................... 7 Adaptacin local Diversidad gentica Diversidad sexual 7.1.2.4 Factores limitantes en el sitio de plantacin ..................................................... 8 7.1.2.5 Calendarizacin de la poca de plantacin ....................................................... 10 7.1.2.6 Tcnicas y herramientas de plantacin ............................................................. 12 7.1.3 Evaluacin en campo de la planta-objetivo .................................................................. 14 7.1.4 Resumen......................................................................................................................................... 16 7.1.5 Literatura citada ......................................................................................................................... 17
7.1.1 Introduccin
Las ideas bsicas detrs del Concepto de Planta-Objetivo se remontan a finales de la dcada de los aos 1970 y principios de los 1980, cuando nuevos conocimientos en torno a la fisiologa de las plantas, cambiaron de manera radical el manejo del vivero. Los investigadores forestales comenzaron a analizar los efectos de las prcticas culturales realizadas en el vivero, en el desempeo de la plantacin y, como consecuencia dieron mayor nfasis a las prescripciones de plantacin a la vez que se cuestionaron el uso de nuevos y diferentes esquemas de produccin (Figura 7.1.1). Para 1990, el trmino PlantaObjetivo fue bien acuado en la jerga de los viveros y la reforestacin. En ese ao, el Simposio de la Planta-Objetivo reuni a los forestales y viveristas, para discutir todos los aspectos de la Planta-Objetivo, y la memoria resultante de este evento sigue siendo la mayor fuente de informacin en el tema (Rose et al., 1990). Un principio bsico del Concepto de PlantaObjetivo es que la calidad de la planta es determinada por su desempeo en la plantacin (Landis, 2002). Aunque se trate de las mismas especies, las plantas a utilizarse en programas forestales productivos o de conservacin, son muy diferentes a aquellas producidas con fines ornamentales. Por ejemplo, una planta de Pseudotsuga menziesii establecida en un terreno forestal relativamente agreste, tendr diferentes requerimientos que aquella que fue establecida en un parque urbano, o en una plantacin de rboles de navidad. Estas diferencias son fundamentales para el concepto de PlantaObjetivo debido a que la calidad depender del uso que se dar a las plantas Aptitud para el Propsito (Sutton, 1980). Esto significa que la calidad de planta no se debe definir de manera simple y linear solamente en el vivero; sino que debe ser probada en el sitio de plantacin. No existe una planta multipropsito, dado que plantas que parecen verse bonitas en el vivero, no necesariamente sobrevivirn y crecern bien en todos los sitios de plantacin. Cuando se define una <Planta-Objetivo para un proyecto especfico, deben de considerarse objetivos econmicos y de manejo. Cuando fueron plantadas especies de Pinus elliottii var. elliottii de diferentes tamaos, y medidas despus de 4 aos, las plantas con un dimetro del tallo mayor tuvieron mejor supervivencia y crecimiento que aquellas producidas con estndares normales. Un anlisis econmico prob que las plantas de mayor tamao resultaron ser la mejor inversin (South y Mitchell, 1999).
Figura 7.1.1 El concepto de Planta Objetivo desarrollado por los forestales y otros usuarios de plantas, propici el que se trabajara de manera ms estrecha con los viveristas para desarrollar producciones dirigidas a proyectos de plantacin especficos.
7.1.2 Definiendo la planta objetivo

Una planta-objetivo es aquella que ha sido cultivada para sobrevivir y crecer en un sitio determinado de plantacin, y puede ser definida en una secuencia de seis componentes (Figura 7.1.2). dependiendo del tipo de ecosistema as como el fin ltimo del uso de la tierra. Los objetivos para un proyecto de pastizales incendiados pueden ser detener la erosin del suelo, la sustitucin de especies introducidas por nativas, y establecer plantas para la alimentacin de venados y alces. Las plantas objetivo para tales proyectos pueden incluir utilizar siembra directa de pastos y herbceas nativas, para posteriormente establecer arbustos leosos producidos en vivero. Sin embargo, para reas forestales incendiadas, el material de plantacin deber considerar la siembra de pastos nativos para detener la erosin y posteriormente de planta forestal, para recuperar lo ms pronto posible, la productividad de los terrenos. Otro proyecto podr ser el rescate de especies que se encuentran en peligro de extincin, en un hbitat en particular. Por ejemplo, la vara de oro (Solidago shortii) es una planta que se encuentra en riesgo, ya que slo puede ser localizada en 14 poblaciones en una pequea rea geogrfica en Kentucky, EUA (Baskin et al., 2000). Afortunadamente esta planta es relativamente fcil de reproducir desde semilla, y crece bien en invernadero. Los proyectos de plantacin con fines de conservacin podrn tener diferentes objetivos. Aunque se enfatiza el uso de plantas nativas dnde y cundo sea posible, especies introducidas (exticas) pueden ser requeridas en sitios extremos. En zonas ridas del oeste inter montano, donde no se tiene disponibilidad de especies arbreas nativas para las partes altas, especies como el Pinus nigra y el Ulmus pumila son utilizadas para crear barreras rompe-vientos para la proteccin de casas o del ganado. Como se puede ver, los objetivos del proyecto son el primer paso crtico en el concepto de la planta-objetivo. 7.1.2.2 Tipo de material de plantacin La segunda consideracin en el concepto de planta-objetivo es qu tipo de material de
Figura 7.1.2 Los seis componentes del concepto de planta-objetivo . 7.1.2.1 Objetivos plantacin. del proyecto de
La razn por lo cual las plantas son requeridas, tendr una seria influencia en las caractersticas de la planta-objetivo. En la reforestacin tradicional, el valor comercial de las especies arbreas que han sido mejoradas genticamente para un rpido crecimiento, buena forma o calidad deseable de la madera, pueden ser plantadas con el nico propsito de producir madera aserrada o pulpa para papel. Sin embargo, la planta-objetivo para proyectos de reforestacin con fines de restauracin puede ser radicalmente diferente, debido a que los objetivos previstos son totalmente diferentes. Por ejemplo, un proyecto para la proteccin de cuencas requerir de especies riparias, tanto arbreas como arbustivas, as como plantas acuticas, y que no sern aprovechadas con fines comerciales. En este caso, los objetivos podrn incluir el detener la erosin, la estabilizacin de taludes y finalmente, la rehabilitacin del ecosistema. Los proyectos de restauracin de terrenos incendiados tendrn diferentes objetivos,
reproduccin ser el mejor (Figura 7.1.2). El material de reproduccin se refiere a cualquier tipo que pueda ser utilizado para la propagacin de especies; estos propgulos pueden ser semillas, bulbos o rizomas, esquejes o plantas (Landis, 2001). En los viveros que producen en contenedor, el tipo de material de reproduccin comnmente determina las especies y el tipo de produccin. Especies. Tal como se discuti con anterioridad, la especie es determinada por los objetivos del proyecto. Por ejemplo, Psuedotsuga menziesii es una de las especies maderables ms importantes en el pacfico noroeste, y es por lo tanto, el cultivo principal en los viveros forestales locales. Durante el siglo pasado, esta especie fue establecida de manera extensiva, comnmente en monocultivos. En reas costeras de Oregon y Washington, este tipo de rodales monoespecficos han llegado a tener recientemente infestaciones severas que provocan la muerte del follaje causada por el hongo Phaeocryptopus gaeumannii. Una recomendacin silvcola para reducir el impacto de esta enfermedad, es intercalar otro tipo de conferas en la plantacin, especialmente con Tsuga heterophylla (Filip et al., 2000). En el sureste de los Estados Unidos, la demanda de Pinus palustris se ha incrementado de manera significativa en los ltimos aos, y para esta especie, la produccin en contenedores ha tenido una mayor supervivencia y mejor crecimiento, que aquella producida a raz desnuda (Barnett, 2002). Tipos de produccin. Los viveros que producen en contenedor, utilizan una amplia variedad de tipos de produccin, dentro de las cuales se incluyen plntulas, trasplantes y esquejes (propagacin vegetativa). Aunque los factores biolgicos deben ser la principal consideracin, la seleccin del tipo de produccin en contenedor est definida en primera instancia, por precio y preferencias. Los consumidores experimentados consideran el costo de la planta que sobrevive cuando deciden el tipo de produccin y otros factores de la planta-objetivo.
Precio de venta. Aunque es importante el costo de los contenedores y del sustrato, el precio del tipo de produccin est bsicamente en funcin del rea de produccin del vivero. En un invernadero, la unidad de superficie en las mesas de produccin tiene un costo fijo, y a su vez, el costo de los diferentes tamaos de contenedor se incrementa, a medida que disminuye el nmero de celdas de produccin (Cuadro 7.1.1). Los precios actuales de venta para cada tamao de contenedor son determinados por factores de mercado, especialmente por la demanda y los efectos de competencia. Preferencia del consumidor. La demanda de los tipos de contenedor ha cambiado de manera considerable los ltimos 25 aos, y la tendencia es a utilizar mayores volmenes. Por ejemplo, en los aos 1970, un vivero de Oregon comnmente produca en contenedores con un volumen de 33 a 66 cm3 (2 a 4 in3), mientras que para el ao 2000, el total de su produccin se realiz en contenedores de 246 a 328 cm3 (15 a 20 in3) (Figura 7.1.3A). Esta preferencia por contenedores ms grandes ha promovido las prcticas de trasplante, donde las plntulas se germinan en el invernadero usando pequeos contenedores (denominados miniplugs), y posteriormente trasplantados a contenedores de mayor tamao, en instalaciones al aire libre. Una de las razones por la cual se ha incrementado la demanda del uso de contenedores de mayor volumen, es debido al incremento de la competencia vegetativa que enfrentan las plantas en los sitios de plantacin. Otros factores de igual importancia, es que las plantas que se desarrollan en contenedores de mayor tamao tienen un dimetro del tallo mayor y una mejor relacin tallo-raz, lo cual les proporciona una ventaja en sitios que presentan una fuerte competencia. En Quebec la preocupacin del cuidado ambiental ha conducido a la prohibicin del uso de herbicidas para la preparacin de los sitios. El tamao estndar del volumen del contenedor en estos sitios, para la produccin de Picea mariana y Picea glauca fue de 110 cm3 (7 in3); para ello, fueron establecidos ensayos
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cientficos para probar una variedad de contenedor de mayor volumen (Jobidon et al., 2003). Plantas medidas despus de 8 aos de haber sido establecidas (Figura 7.1.3B), a las cuales no se les aplic herbicidas, se encontr que aquellas que fueron producidas en
contenedores de 340 cm3 (20 in3), resultaron ser el mejor y ms econmico tipo de produccin.
Cuadro 7.1.1 El precio de venta de las plantas producidas en contenedor est en funcin principalmente, por el espacio de produccin en el vivero.
Tipo de Contenedor Styroblock 1 Styroblock 2A Styroblock 5.5 Styroblock 10 Styroblock 15 Styroblock 20 207A 211A 315B 415D 515A 615A Volumen de cavidad cm3 in3 8 1.1 41 90 160 250 336 2.5 5.5 9.8 15.3 20.5 No. de celdas por m2 ft2 2,121 196 1,032 756 364 284 213 103 71 34 26 20 Precio por 1000 plantas ($)1 100 190 276 576 755 980
Dimetro (mm)
Tamao del contenedor (cm3)
Altura (cm)
Tamao del contenedor (cm3)

Picea mariana Picea glauca
Figura 7.1.3. Los contenedores de mayores volmenes para la produccin de planta forestal han venido ganando popularidad (A), sin embargo, se requerir de ensayos de investigacin en campo para poder determinar cules son los mejores y ms econmicos tamaos. Plantaciones de 8 aos de edad establecidas en Quebec con plantas de Picea spp., producidas en contenedores de 340 cm3 (20 in3), fueron la mejor opcin en sitios que presentaban una fuerte competencia vegetal (B).
Valor del precio puesto de forma arbitraria. Dlares Americanos, 2007.
Las preferencias del consumidor evidenciaron tambin las tendencias regionales por el tipo de contenedor. A nivel de costos, a un viverista le resulta prohibitivo el poder probar todos los tipos de contenedor por lo cual utilizan el contenedor localmente popular. Los contenedores tipo Styroblock fueron desarrollados en la Columbia Britnica y siguen siendo el tipo de contenedor ms popular en el Pacfico Noroeste (Van Eerden, 2002). Sin embargo, en el noreste de los Estados Unidos y Canad, los contenedores de plstico rgido Ropak Multi-Pots, fue el tipo de contenedor ms popular y en la actualidad estn siendo remplazados por las celdas tipo Jiffy (White, 2003). 7.1.2.3 Consideraciones genticas El tercer componente del concepto de Planta Objetivo tiene que ver con los aspectos de gentica. Deben ser considerados tres factores: adaptacin local, diversidad gentica y diversidad sexual. Adaptacin local. Muchas de las plantas nativas pueden ser propagadas por semilla, las cuales deben ser recolectadas en el rea del proyecto o en su periferia. La procedencia es un trmino comn entre los especialistas en viveros y reforestacin, quienes saben que para que las plantas puedan adaptarse a condiciones locales, las semillas debern ser siempre recolectadas en un rea local conocida como zona semillera. Los viveros en contenedor reproducen plantas por zona semillera, la cual es un rea geogrfica tridimensional que es relativamente similar en clima y tipo de suelo (Ver el Volumen 6, seccin 6.2.1.2). La adaptacin local no siempre es considerada en viveros ornamentales. Por ejemplo, tanto los viveros de plantas nativas como los viveros con fines ornamentales, producen plantas de Psuedotsuga menziesii pero los primeros distinguen entre ecotipos (por ejemplo, variedad glauca) mientras que los segundos, ofrecen diferentes cultivares (por ejemplo, Carneflix Weeping Douglas Fir) (Landis, 2001).
La procedencia afecta el desempeo de la planta de varias maneras, especialmente en la tasa de crecimiento y la tolerancia al fro. En general, las plantas reproducidas por semilla recolectadas en sitios de altas latitudes o elevaciones, crecern ms lento y tendern a ser ms resistentes al fro durante el invierno, que aquellas producidas de semillas recolectadas en sitios de bajas elevaciones o de latitudes ms al sur (St. Clair y Johnson, 2003). En muchas otras especies nativas no se han realizado investigaciones respecto a sus zonas semilleras, sin embargo, es posible intuir que los mismos conceptos pueden ser aplicables. Por lo tanto, es muy recomendable que la semilla o propgulos que se recolecten, correspondan a la misma zona geogrfica y elevacin a la cual se dirigir la produccin del vivero. Con el incremento de la preocupacin acerca del cambio climtico global, es probable que se tengan que realizar ajustes a las directrices de transferencia de semillas, con la meta estratgica de promover una adaptacin gradual fundamentada en las investigaciones ms recientes (Millar et al., 2007). Diversidad gentica: La planta objetivo deber representar la diversidad gentica presente en el sitio de plantacin. Una vez ms el cambio climtico futuro deber ser considerado, especialmente para las especies ms longevas. Para maximizar la diversidad gentica en la planta producida, las semillas debern ser recolectadas de muchos sitios diferentes tanto como sea posible. Los mismos principios aplican para las plantas que se propagan vegetativamente. Los esquejes (o estacas) deben ser recolectados cerca del sitio de plantacin, para asegurarse de que stos se encuentren bien adaptados. Por supuesto, los costos de recoleccin deben mantenerse dentro de lo razonable, y el nmero de semillas o esquejes a recolectar deber considerar lo anterior. Guinon (1993) proporciona una excelente discusin de todos los factores que se ven involucrados en conservar la biodiversidad, cuando se recolectan semillas o esquejes, y sugiere la recoleccin de al menos 50 a 100 plantas donantes.
Diversidad sexual. Las plantas dioicas, tales como el Sauce (Salix spp.) y Alamo (Populus spp.) presentan otras consideraciones dado que toda la progenie producida mediante propagacin vegetativa tendr el mismo sexo que sus progenitores (Figura 7.1.4). Por lo tanto, cuando se recolectan esquejes en el mismo sitio del proyecto, deber hacerse con cuidado para asegurar que tanto plantas masculinas como femeninas estn igualmente representadas. Especies de Sauce, lamo y Aspen son sexualmente precoces, por lo que otra opcin es el recolectar esquejes sexualmente maduros de una amplia base gentica que represente ambos sexos, y enraizarlos en el vivero. En uno o dos aos los esquejes florecern y producirn semillas, las cuales a su vez podrn ser sembradas en contenedores y la planta producida tendr una base gentica amplia y diversidad sexual (Landis, et al., 2003). 7.1.2.4 Factores limitantes en el sitio de plantacin La cuarta consideracin del concepto de Planta Objetivo est basado en el principio ecolgico de factores limitantes, el cual establece que cualquier proceso biolgico estar limitado por el factor presente en la menor cantidad. Cada sitio de plantacin deber ser evaluado para identificar los factores ambientales ms limitantes para la supervivencia y crecimiento (Figura 7.1.5A). Los forestales realizan esto cuando establecen prescripciones para cada unidad de cultivo, especificando el tipo de especies y el sistema de produccin que ser el ms apropiado (Figura 7.1.1). En la mayora de los sitios de reforestacin la humedad del suelo es el factor limitante, y las especificaciones de la planta objetivo comnmente reflejan este hecho. Sin embargo, en los sitios de plantacin de latitudes ms al norte, o a mayores elevaciones, una temperatura fra del suelo puede ser ms significativa que la humedad. El acceso a estos sitios puede ser limitado por la nieve que no llega a derretirse a finales de junio o incluso julio (Faliszewski, 1998; Fredrickson, 2003). La nieve derretida mantiene el suelo a bajas
temperaturas y esto puede ser una limitante, tal como lo demuestra una investigacin que establece que el crecimiento radical de la planta se reduce por debajo de los 10oC (50oF) (Figura 7.1.5B; Lopushinsky y Max, 1990). Una planta objetivo razonable para este tipo de sitios debe ser producida en un contenedor relativamente corto, que aproveche las ventajas de la superficie clida de los suelos hmedos (Figura 7.1.5C) (Landis, 1999), como son los sitios de reforestacin a grandes elevaciones en la Columbia Britnica (Faliszewski, 1998). Los sitios de restauracin plantean grandes retos cuando se realizan evaluaciones para determinar los factores limitantes del sitio de plantacin. Por ejemplo, despus de un incendio forestal las condiciones de los suelos son comnmente alteradas de manera significativa, mientras que los sitios minados, presentan altos niveles de pH del suelo. Los proyectos de restauracin de sitios ribereos requieren de estructuras bio-ingenieriles para estabilizar los taludes y retardar la erosin del suelo, antes de que el sitio pueda ser reforestado (Hoag y Landis, 2001). En la restauracin de terrenos ridos, el bajo contenido de humedad del suelo, altas temperaturas, fuertes vientos con lluvias de arena y una fuerte presin por pastoreo, han sido identificados como factores limitantes (Bainbridge et al., 1992).
Figura 7.1.4 La seleccin del clima para propagar mediante semillas o esquejes afectar la diversidad gentica del cultivo resultante. Con plantas dioicas como los sauces o lamos, el sexo de la planta parental tambin deber ser considerado para asegurarse que la plantacin contiene una mezcla de sexos masculinos y femeninos (Modificado de Landis, et al., 2003).
Ambiente atmosfrico Luz Temperatura Bixido de carbono Humedad Hongos patognicos Plagas de insectos Malezas Criptgamas
Ambiente edfico Agua Nutrientes minerales Hongos patognicos Plagas de insectos Carencia de hongos micorrzicos
Crecimiento radical (cm/planta)
ABPR: Abies procera PICO: Pinus contorta PIPO: Pinus ponderosa PSME: Pseudotsuga menziesii ABAM: Abies amabilis
Temperatura del suelo (oC)
Figura 7.1.5 Una pieza clave del concepto de planta-objetivo es el evaluar los factores ambientales que pueden limitar el sitio de plantacin (A). A elevaciones y latitudes altas, las temperaturas del suelo en primavera son fras, y las investigaciones han mostrado que las races de muchas conferas comerciales, no crecen de forma apropiada por debajo de los 10oC (50oF) (B). Por lo tanto, la planta-objetivo para estos sitios deber contar con un sistema radical relativamente corto y compacto, para tomar las ventajas de temperaturas clidas en las capas de la superficie del suelo (C). (B modificado de Lopushinsky y Max, 1990). La depredacin animal y el peso de la nieve pueden ser tambin factores limitantes en algunos sitios de plantacin, especialmente en sitios elevados de las zonas montaosas. Plantas de Picea engelmannii producidas en contenedor de diferentes dimetros del tallo, fueron establecidas en las montaas del norte de Utah. Despus de dos estaciones, las plantas con mayores dimetros tuvieron una mayor supervivencia que aquellas con dimetros pequeos. La produccin con mayores dimetros present menor mortandad producida por resquebrajamiento de nieve, o depredacin por roedores (Hines y Long, 1986). Un factor limitante potencial que merece una consideracin especial es el hongo micorrzico. Este organismo simbitico proporciona a sus plantas huspedes de muchos beneficios incluyendo una mejor absorcin de agua y nutrientes minerales. Los sitios de reforestacin tienen comnmente un adecuado complemento de hongos micorrzicos que colonizan rpidamente la planta establecida procedente del vivero, aunque muchos sitios de restauracin no cuentan con este hongo. Por ejemplo, los severos incendios forestales o superficies minados eliminan todos los microorganismos del suelo, incluyendo los hongos micorrzicos. Por lo tanto, las plantas destinadas a estos sitios deben ser inoculadas con un adecuado hongo simbitico antes de su establecimiento en campo (ver Volumen Cinco, Captulo 2 para una completa discusin sobre las micorrizas). Estos ejemplos demuestran el porqu los viveristas deben trabajar estrechamente con sus clientes para identificar cuales factores ambientales pueden ser ms limitantes en cada sitio de plantacin. Con estas discusiones se podrn disear las especificaciones de las mejores caractersticas para una planta objetivo, que permita incrementar la supervivencia y crecimiento, bajo condiciones especficas del sitio. 7.1.2.5 Calendarizacin de la poca de plantacin La poca de plantacin es el periodo de tiempo en el cual son ms favorables las condiciones ambientales en el sitio de plantacin, para la supervivencia y crecimiento de las plantas o esquejes enraizados. La poca de plantacin es comnmente definida por los factores
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limitantes y, como se discuti en la seccin anterior, la humedad del suelo y la temperatura son las restricciones comunes. En la mayor parte del territorio continental de los Estados Unidos y Canad, la produccin del vivero es establecida en campo durante la temporada de lluvias del invierno, o al inicio de la primavera, cuando el suelo tiene un alto contenido de humedad, y las prdidas por evapotranspiracin son bajas (Figura 7.1.6). Obviamente las fechas especficas de la poca de plantacin en el invierno podrn cambiar con la latitud y altitud, llegando a ser ms temprano en el sur y bajas elevaciones y ms tarde en el norte y a mayores elevaciones.
plantacin durante el otoo ha sido intentada por dcadas con resultados variables. Sin embargo, en aos recientes se ha renovado el inters por realizar la plantacin en el otoo, debido principalmente a la disponibilidad de una produccin en contenedor acondicionada de forma adecuada (Fredrickson, 2003). En el sureste de los Estados Unidos la poca tradicional de plantacin para Pinus taeda es durante el invierno, sin embargo, la produccin en contenedor puede ser establecida en el otoo si sta fue endurecida en el invernadero, mediante el acortamiento del fotoperiodo o exposicin a temperaturas fras de forma natural, en instalaciones al aire libre por 6 semanas (Mexal et al, 1979). La plantacin en verano es una prctica relativamente nueva que se ha desarrollado en las regiones boreales de Canad (Revel et al., 1990), y se han encontrado desde entonces, algunas prcticas en sitios de grandes elevaciones en las Montaas Rocallosas (Scott, 2006).
Figura 7.1.6 Un componente crtico del Concepto de Planta Objetivo es la poca de Plantacin, la cual es definida como el periodo de tiempo en el cual, la planta sobrevive y crece en condiciones ptimas, para un sitio determinado de plantacin. En la mayora de los Estados Unidos, la poca de plantacin es durante el periodo de lluvia de mediados del invierno (modificado de South y Mexal, 1984). Una ventaja importante de la planta producida en contenedor es que sta puede ser sembrada en diferentes fechas y cultivada posteriormente para ser acondicionada fisiolgicamente, la cual puede ser plantada en diferentes fechas durante el ao. Para la poca tradicional de plantacin de mediados del invierno o principios de la primavera, las plantas pueden ser cosechadas para plantarse de manera inmediata, o almacenarse en fro por varias semanas, hasta que el sitio de plantacin est listo (Figura 7.1.7A). Como se menciono en la seccin previa, las altas elevaciones o sitios boreales son todo un reto, dado que no es posible acceder a ellos durante la poca de plantacin tpica de mediados del invierno. La
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desarrollan una preferencia por una herramienta en particular, dado que les ha dado resultado en el pasado. Sin embargo, no existe una que pueda utilizarse para toda la diversidad de sitios. Aunque las herramientas de plantacin se discutirn a detalle en la seccin 7.6, un par de ejemplos de cmo las tcnicas o herramientas de plantacin afectan las especificaciones de la planta objetivo, sern mencionados aqu. Desde que se desarroll el sistema de produccin en contenedor, se disearon herramientas especiales para esta tcnica de produccin (Hallman, 1993). Las palas plantadoras (dibbles) fueron construidas de forma y tamao exacto al del cepelln, como el caso del Pottiputki, el cual fue diseado para plantar rboles producidos en el sistema paper-pot (Figura 7.1.8A). La produccin del vivero que es plantada de forma mecnica obliga restricciones nicas, dado que la planta objetivo debe ajustarse al tamao y forma del equipo de manejo. Las plantas utilizadas en un equipo mecnico de plantacin debern tener un dimetro del tallo que coincide con los broches de sujecin, y el sistema radical no deber ser mayor que la profundidad de los surcos. El equipo mecnico de plantacin ms reciente y sofisticado, requiere plantas de un tamao y forma que puedan ser cargadas neumticamente en los cabezales de plantacin (Figura 7.1.8B). Por ello, donde la plantacin se realiza de forma mecnica, el tamao y forma de la planta objetivo debe coincidir con el tipo de herramienta de plantacin, as como con las condiciones biolgicas en el sitio de plantacin. Continuamente se estn desarrollando nuevas herramientas de plantacin. En la actualidad existen modificaciones especiales de una herramienta manual denominada azadn plantador, el cual est disponible para la produccin de planta en contenedor. De nueva cuenta, los viveristas debern trabajar estrechamente con los encargados de los proyectos de reforestacin y restauracin, para asegurarse que la planta con especificaciones particulares, podr ser plantada de forma adecuada para las condiciones del suelo del
Figura 7.1.7 La planta producida en contenedor debe desarrollarse para cumplir con los requerimientos ideales para una variedad de pocas de plantacin. stas deben ser cosechadas en su punto mximo de calidad fisiolgica para la poca tradicional de mediados del invierno (A), o ser especialmente cultivada para ser plantada durante el verano o el otoo (B). Las caractersticas de una planta objetivo son significativamente diferentes para pocas de plantacin de la primavera, verano u otoo (Grossnickle y Folk, 2003). Debido a que son menos resistentes al fro y al estrs, las plantas para la plantacin durante el verano y el otoo deben ser manejadas con ms cuidado durante el envo y su almacenamiento en el sitio. 7.1.2.6 Tcnicas plantacin. y herramientas de
Existe una herramienta de plantacin apropiada para cada sitio de plantacin, por ello, las tcnicas y herramientas de plantacin debern ser consideradas en el Concepto de Planta Objetivo. Con demasiada frecuencia los forestales o especialistas en restauracin,
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sitio del proyecto. La produccin de cepellones altos usados en muchos proyectos de restauracin requiere equipo de plantacin especializado. El aguijn expandido utiliza una cabeza de plantacin articulada que coloca plantas de cepellones grandes o esquejes (estacas) enraizados, en el suelo compacto o an sobre suelo rocoso (Steinfeld et al., 2002; Figura 7.1.8C).
C
Figura 7.1.8 El tipo de herramienta de plantacin tiene un efecto importante en la planta objetivo. Las herramientas manuales de plantacin como el Pottiputki (A) fueron desarrolladas para manipular planta producida en un sistema especfico de produccin, conocido como Paper Pot: Para cualquiera de los tipos de maquinas plantadoras (B), las plantas deben producirse en un tamao y forma especfico, de forma tal que se ajuste al sistema de manipulacin. Los sistemas de produccin especficos requeridos por los proyectos de restauracin, demandan nuevos e innovadores equipos de plantacin, como el aguijn expandido, el cual fue desarrollado para cepellones de gran tamao (C).
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7.1.3 Evaluacin en campo de la planta objetivo

El concepto de planta-objetivo propiamente aplicado es la colaboracin entre los viveristas y sus clientes. Al inicio de cualquier proyecto de plantacin, el consumidor y el viverista deben acordar ciertas especificaciones morfolgicas y fisiolgicas. Este prototipo de plantaobjetivo se desarrolla en los viveros, para posteriormente ser evaluado en ensayos de investigacin para monitorear su supervivencia y crecimiento por hasta 5 aos (Figura 7.1.9). El seguimiento de la supervivencia y crecimiento de la planta durante los primeros meses despus de la plantacin es crtico, debido a que los problemas con la calidad de la planta producida se evidenciarn rpidamente despus de la plantacin. Problemas derivados de una plantacin deficiente o la exposicin a condiciones de sequa, tomarn ms tiempo en aparecer; las plantas muestran una buena supervivencia inicial, pero pierden vigor de forma gradual y tal vez podran morir. Por lo tanto, las plantas debern evaluarse durante el primer o segundo mes despus de la plantacin y nuevamente, al final del primer ao, para la supervivencia inicial. Verificaciones subsecuentes despus de 3 a 5 aos podrn proveer un buen indicador de las tasas de crecimiento de las plantas. La informacin de su desarrollo es muy valiosa para retroalimentarla al viverista, quien podr afinar las especificaciones de la plantaobjetivo para el siguiente cultivo. Por ejemplo, el vivero de la Cooperativa Tecnolgica de la Universidad Estatal de Oregon, ha desarrollado ensayos en una plantacin de un ao de edad, en dos sitios en proceso de restauracin afectados por incendios forestales, al suroeste de Oregon (Nursery Technology Cooperative, 2005). El sitio Timbered Rock en las Montaas Cascada es mucho ms seco que el sitio Biscuit en la Cordillera Costera. En trminos de supervivencia, la produccin realizada en el contenedor Styroblock se desarroll mucho mejor que los transplantes establecidos en Timbered Rock, mientras que slo se observaron pequeas diferencias en el sitio Biscuit con condiciones de mayor humedad (Cuadro 7.1.2). Adems, la produccin en contenedor creci mejor en ambos sitios, pero especialmente en el sitio Timbered Rock, donde la competencia por malezas fue ms severa. De hecho, el severo estrs hdrico provocado por las malezas gener un reducido crecimiento del tallo de los dos tipos de produccin de trasplante. Sin embargo, despus de 3 aos la planta producida en contenedor present una clorosis severa y menores tasas de crecimiento, que demostraron la necesidad de realizar monitoreos repetitivos, para evaluar con mayor precisin la planta y el mismo desempeo del sistema de produccin.
Figura 7.1.9 El concepto de planta-objetivo dista de ser un concepto esttico, continuamente debe ser actualizado con informacin de los ensayos de plantacin.
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Cuadro 7.1.2 Comportamiento de la plantacin de los tipos de produccin de Pseudotsuga menziesii despus de una estacin de crecimiento. Tipo de Produccin Supervivencia (%) Crecimiento en altura (cm) Crecimiento del dimetro del tallo (mm) Timbered Rock FireMontaas Cascade, Oregon Trasplante a raz desnuda 14 c* 4.2 b -0.6 b 1+1 Trasplante en Contenedor 39 b 2.6 b -0.3 b Q-Plug Contenedor Styroblock 87 a 12.0 a 0.8 a 3 246 cm Biscuit FireMontaas de la Costa de Oregon Trasplante a raz desnuda 98 a 4.6 b 0.5 b 1+1 Trasplante en Contenedor 98 a 7.0 b 0.5 b Q-Plug Contenedor Styroblock 99 a 7.5 a 1.1 a 246 cm3
*Las letras de cada columna representa error estadstico P=0.05
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7.1.4 Resumen
El concepto de planta-objetivo es relativamente nuevo pero una forma efectiva de ver la reforestacin y restauracin. El nfasis en la calidad de planta debe ser definido en funcin del sitio de plantacin, y por lo tanto, no es concepto que pueda aplicarse a algn sistema universal de produccin. En particular, el concepto de planta-objetivo enfatiza que el xito de los proyectos de plantacin, requiere de una excelente comunicacin entre el demandante de la planta y el viverista. Este concepto debe ser visto como sistema de retroalimentacin cclico donde la informacin que se obtenga del sitio de plantacin, debe utilizarse para definir y afinar el mejor tipo de planta, para cada proyecto. Consideraciones prcticas para la instrumentacin en el vivero de un programa basado en el concepto de planta-objetivo puede localizarse en Rose y Haase (1995).
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7.1.5 Literatura citada

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VOLUMEN 7
Captulo 2 Evaluacin de la Calidad de la Planta
Por Gary A. Ritchie, Thomas D. Landis, R. Kasten Dumroese y Diane L. Haase
Contenido 7.2.1 Introduccin ................................................................................................................................. 24 7.2.2 Tipos de atributos de la calidad de la planta. ................................................................... 25 7.2.3 Atributos morfolgicos ............................................................................................................. 26 7.2.3.1 Introduccin ................................................................................................................. 26 7.2.3.2 Caractersticas morfolgicas de la planta producida en contenedor ...... 26 Volumen del contenedor Dimetro del tallo (calibre) Altura del tallo Cepellones enredados Otros ndices morfolgicos 7.2.3.3 Efecto del tamao del contenedor en el desempeo de la plantacin..... 31 7.2.3.4 Atributos morfolgicos: resumen......................................................................... 32 7.2.4 Atributos fisiolgicos................................................................................................................. 34 7.2.4.1 Estrs hdrico de la planta (EHP) .......................................................................... 34
Qu es el EHP? Potencial hdrico Unidades del potencial hdrico Patrones diurnos del potencial hdrico de la planta Medicin del potencial hdrico de la planta Interpretacin de los valores del EHP Es el EHP un indicador de calidad de la planta? El EHP como una panormica del estado hdrico de la planta Estrs hdrico de la planta: resumen
7.2.4.2 Resistencia al fro ....................................................................................................... 41

Conceptos que respaldan la prueba Qu sucede cuando el tejido de la planta se congela? Mecanismo de resistencia al fro Etapas del endurecimiento Variacin del endurecimiento en el tejido de las plantas, especies y ecotipos Mtodos para evaluar la resistencia al fro Prueba de congelamiento total de la planta Prueba de la prdida de electrolitos inducida por congelamiento (PEIC). Anlisis trmico diferencial. Prueba de resistencia a travs de la expresin de genes. Aplicaciones de la prueba de resistencia al fro. Resistencia al fro: resumen Teora Relevancia biolgica de la PER Procedimiento de medicin Aplicaciones de la PER en los viveros Uso de la PER para pronosticar el desempeo de la plantacin Limitantes de la PER Prdida de electrolitos de la raz: resumen.
7.2.4.3 Prdida de electrolitos de la raz .......................................................................... 50
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7.2.4.4 Fluorescencia de la clorofila ................................................................................... 55

Qu es la fluorescencia de la clorofila? Fotosntesis y fluorescencia de la clorofila Medicin de la fluorescencia de la clorofila Valores normales de los parmetros de la FC en las plantas Uso de la FC en la evaluacin de la calidad de la planta Fluorescencia de la clorofila: resumen
7.2.4.5 Contenido de nutrientes minerales ..................................................................... 61 7.2.4.6 Reservas de carbohidratos ..................................................................................... 63 7.2.5 Atributos de desempeo .......................................................................................................... 65 7.2.5.1 Dormancia de la yema .............................................................................................. 65
El concepto de dormancia Definicin de dormancia El ciclo de la dormancia El requerimiento de horas fro Medicin de la dormancia Clculo del ndice de liberacin de la dormancia Medicin del ndice mittico Tamao y desarrollo de la yema Dormancia: resumen
7.2.5.2 Resistencia al estrs .................................................................................................. 73

El concepto de resistencia al estrs Medicin de la resistencia al estrs Uso de las pruebas de resistencia al fro para estimar la resistencia al estrs total Uso de las horas fro para predecir la resistencia al estrs Ajuste por el efecto adicional del almacenamiento refrigerado Aplicacin a otras especies y regiones Resistencia al estrs: resumen Procedimiento de la prueba del PCR El PCR como pronstico del desempeo de la plantacin Por qu el PCR en ocasiones funciona? Potencial de crecimiento de la raz: resumen
7.2.5.3 Potencial de crecimiento de la raz ...................................................................... 78
7.2.6 Correlacin de las combinaciones de las pruebas de calidad de planta para predecir el desempeo de la plantacin. ...................................................................................... 84 7.2.7 Limitaciones de las pruebas de calidad de planta........................................................... 85 7.2.7.1 Calendarizacin .......................................................................................................... 85 7.2.7.2 Muestreo........................................................................................................................ 85 7.2.7.3 Expectativas poco razonables ................................................................................ 86 7.2.8 Laboratorios comerciales para las pruebas de calidad de planta ............................. 87 7.2.9 Resumen y conclusiones .......................................................................................................... 88 7.2.10 Literatura citada ....................................................................................................................... 91 7.2.11 Apndice ..................................................................................................................................... 100
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7.2.1 Introduccin
En su obra proftica Plantando los Pinos del Sur, Wakeley (1954) previo lo que en la actualidad se mantiene como un axioma la restauracin, incluidas las actividades de forestacin, nunca sern totalmente exitosas hasta que los viveristas sean capaces de producir de manera constante y confiable, plantas de alta calidad. Sin embargo, no siempre resultar obvio distinguir entre una planta de alta calidad de una de baja calidad, por lo que el concepto de planta de calidad se mantuvo ausente por muchos aos. Wakeley adems reconoci que las categoras morfolgicas, a menudo se quedan cortas en su habilidad para predecir el desempeo de la planta, y desarroll la hiptesis de que las categoras fisiolgicas pueden ser un mejor criterio de viabilidad (Wakeley, 1949). Sin embargo, lo que constituy un nivel fisiolgico y cmo medirlo, hacen referencia a Wakeley y sus trabajos contemporneos. Durante los ltimos 30 aos a nivel mundial, tanto los investigadores como los gerentes de viveros, han realizado un gran nmero de simposios, y talleres, y han publicado muchos reportes sobre al tema de planta de calidad y cmo medirlo (Por ejemplo, Colombo, 2005; Duryea, 1985; Haase, 2008). Este trabajo gener una variedad de pruebas de calidad, aunque muchas de ellas son ingeniosas la mayora fall al tratar de ponerse en prctica, por no cubrir las expectativas. Sin embargo, algunas superaron la prueba del tiempo y permanecen en uso. En este captulo se discuten las formas ms prcticas de medir la calidad de la planta y cmo estos mtodos deben ser utilizados en los viveros que producen en contenedor.
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7.2.2 Tipos de atributos de la calidad de la planta

Los investigadores forestales han trabajado para identificar rasgos cuantificables que puedan ser usados como indicadores de una planta de calidad, y mejor an, para predecir su desempeo una vez establecida en campo. Aunque se ha integrado una lista impresionante de tales atributos (por ejemplo, Grossnickle, 2000), slo algunos han sido utilizados de forma operativa tanto en el vivero o en los sitios de plantacin. Desde nuestro punto de vista, la calidad de la planta puede ser dividida en tres grandes categoras. Atributos morfolgicos: Estos rasgos pueden ser observados rpidamente y medidos con facilidad, tales como la altura del tallo, el dimetro del cuello de la raz, volumen de la raz y peso seco de la raz y el tallo. Durante la cosecha para el proceso de plantacin, estos rasgos no se modifican de manera considerable. Atributos fisiolgicos. Estos rasgos no pueden ser fcilmente observados y para ser medidos, se requiere de equipo y procedimientos de laboratorio. Contrariamente a las caractersticas morfolgicas, los atributos fisiolgicos cambian constantemente y algunas veces de manera dramtica durante el proceso desde la cosecha hasta la plantacin. Por lo tanto, cualquier medicin de la calidad fisiolgica es una condicin instantnea relevante, por slo un breve tiempo. Algunos atributos fisiolgicos comunes incluyen la resistencia al frio y la dormancia de la yema. Atributos de desempeo. Estos rasgos pueden ser evaluados slo si la planta es sometida a ciertas pruebas con protocolos predefinidos, y observando posteriormente cmo se comportan. Las pruebas de desempeo son de gran vala dado que permite evaluar e integrar a la vez un amplio espectro de rasgos morfolgicos y fisiolgicos. Desafortunadamente, las pruebas de desempeo son muy laboriosas, consumen mucho tiempo y por tanto, son muy caras. No obstante y debido a su carcter intuitivo, las pruebas de desempeo han encontrado un amplio uso en la evaluacin de la calidad de la planta. Una de las ms antiguas y ms comnmente utilizadas en la actualidad es el Potencial de Crecimiento de la Raz (PCR).
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7.2.3 Atributos morfolgicos

7.2.3.1 Introduccin Durante los aos setentas la mayora de la produccin realizada en los Estados Unidos, Canad y Europa fue con el sistema a raz desnuda, y por ello, la mayora de la literatura sobre la morfologa de las plantas se enfoc a este sistema de produccin (Frampton et al., 2002; Ritchie et al., 1997). Los efectos de la morfologa en el desempeo de la produccin a raz desnuda han sido resumidos en la literatura (Thompson, 1985; Mexal y Landis, 1990; Wilson y Jacobs, 2006). Los mejores rasgos que permiten predecir el desempeo en campo han sido comnmente la altura, el dimetro del tallo, la calidad del sistema radical (masa o volumen), y la relacin entre la masa del tallo respecto de la masa del sistema radical. La supervivencia puede ser mejor pronosticada por el dimetro del tallo, mientras que la altura del tallo tiende a estar ms relacionada con la altura inicial de la planta. En la produccin a raz desnuda, cuando el dimetro de la planta incrementa por encima de los 5 mm (0.2 in), otros indicadores morfolgicos llegan a ser menos importantes (Mexal y Landis, 1990). De manera adicional, las plantas producidas a raz desnuda que tenan mayor volumen de raz al momento de la plantacin, tuvieron consecuentemente mayor crecimiento y supervivencia que aquellas con menor volumen de raz (Rose et al., 1997). 7.2.3.2 Caractersticas morfolgicas de la planta producida en contenedor A continuacin se discuten los principales factores morfolgicos que en orden de importancia, describen la calidad del sistema en contenedor. Volumen del contenedor. El factor morfolgico de mayor importancia que afecta la calidad de planta en los viveros que producen en contenedor, es el tamao o volumen del contenedor. El volumen del contenedor controla la cantidad de races que la planta puede producir, lo cual a su vez, determina que tan largo puede producirse el tallo en un tiempo determinado. De forma adicional, el tamao de la cavidad del contenedor limita la humedad y las reservas de nutrientes minerales que posteriormente sern tomados en el sitio de plantacin. En comparacin con el sistema de produccin a raz desnuda dnde los sistemas radicales son extremadamente variables, ste es fcil de caracterizar por el volumen y profundidad de las cavidades de produccin, por lo cual, la mayora de los viveros en este sistema se describen por el volumen del contenedor. Por ejemplo, en el noroeste de los Estados Unidos, un Styro 20 se refiere a la planta que ha sido producida en un contenedor fusionado (bloque) de poliestireno expandido de la marca Styrofoam, con celdas con un volumen de 340 cm3 (20 in3). El volumen del contenedor es el factor ms importante ya que controla la salida de las races despus de la plantacin (Figura 7.2.1A). A medida de que el volumen del contenedor se incrementa, la superficie exterior del cepelln tambin se incrementa (Figura 7.2.1B), lo que significa que las cepellones de los contenedores grandes tienen ms superficie de contacto con el sustrato circundante. Entre los diferentes tamaos del contenedor, el volumen y la densidad de crecimiento, tienen el efecto ms significativo sobre la morfologa de la planta (Cuadro 7.2.1). En estudios con Picea glauca x engelmannii (Grossnickle, 2000); Psudotsuga menziesii, Tsuga heterophylla y Picea sitchensis (Arnott y Beddows, 1982); Picea mariana (Jobidon et al., 1998); y Quercus pagoda (Howell y Harrington, 2004), cada rasgo morfolgico medido increment el valor a medida que el volumen del contenedor increment. En cada caso, la produccin en contenedor con cepellones ms grandes, produjo plantas mayores despus de la plantacin.
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Debido a que los contenedores en bloque tienen un espaciamiento fijo de celdas, el efecto de modificar la densidad de plantacin con un mismo volumen de celda, es ms difcil de estudiar. En contraste, el sistema de contenedor Ray Leach posibilita que el espaciamiento de celdas se pueda modificar, lo que ha permitido la realizacin de algunas pruebas de investigacin. Plantas de Pseudotsuga menziesii creciendo a densidades de 270 a 1,080 plantas/m2 (25 a 100/ft2) mostraron que la altura del tallo se increment, cuando se increment la densidad, debido a la competencia por luz en respuesta al amontonamiento (Figura 7.2.2). Sin embargo, el dimetro del tallo se redujo lo cual muestra que
la calidad se disminuye cuando se producen plantas muy juntas entre s (Timmis y Tanaka, 1976). En los contenedores del mismo tamao, el dimetro del cuello de la raz y la altura del tallo han probado ser los rasgos morfolgicos ms importantes que afectan la calidad, y por lo tanto, son los dos factores ms comnmente utilizados en las especificaciones de clasificacin (Figura 7.2.3A). Una mayor discusin sobre la medicin del dimetro del cuello de la raz y la altura del tallo se proporciona en el Volumen Uno, seccin 1.5.4.2.
Figura 7.2.1 El crecimiento de las races fuera del cepelln dentro del suelo circundante (salida) es crtico para la supervivencia de las plantas y su crecimiento una vez establecida la planta en campo (A). El volumen del contenedor es importante no slo porque ste determina la cantidad de races que tiene la planta, sino que adems, la superficie del cepelln que estar en contacto con el suelo circundante (B). (A Modificado de Grossnickle, 2000).
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Cuadro 7.2.1. Efecto del volumen del contenedor en la morfologa de una planta de Picea del interior, de dos aos de edad (Picea glauca x Picea engelmannii). Atributos morfolgicos de la planta Volumen de las cavidades de produccin de un bloque de poliestireno expandido (Styroblock) 105 cm3 170 cm3 340 cm3 3) 3) (6.6 in (10 in (20 in3) Altura del tallo cm (in) 24.2 (9.5) 29.7 (11.7) 33.3 (13.1) Dimetro del cuello de la raz mm Peso seco del tallo g (oz) Peso seco de la raz g (oz) Nmero de ramas Nmero de yemas
Fuente: Grossnickle (2000)
4.4 2.8 (0.10) 1.1 (0.04) 18 50
5.0 4.5 (0.16) 1.4 (0.05) 24 67
6.8 6.4 (0.23) 2.1 (0.07) 33 86
informacin fue usada para desarrollar estndares de calidad; en este caso, las plantas con dimetros de tallo a 2.5 mm fueron entregables, no as aquellas con un dimetro menor (Hines y Long, 1986). Por supuesto, esta relacin vara con las condiciones del sitio de plantacin, por lo cual, los estndares de calidad debern ser desarrollados para cada especie y para diferentes condiciones de plantacin. Figura 7.2.2 Cuando las plantas crecen en el mismo volumen de contenedor pero en diferente densidad, la altura del tallo se incrementa cuando el espaciamiento se cierra, mientras que el dimetro del tallo disminuye (modificado de Timmis y Tanaka, 1976). Dimetro del tallo (calibre). El dimetro del tallo se mide comnmente utilizando un pequeo vernier, en el cuello de la raz, donde el tallo se une al sistema radical. El dimetro del cuello de la raz, o dimetro del tallo, se reporta siempre en milmetros (mm). Una gran cantidad de estudios muestran que el dimetro del tallo es el mejor predictor del desempeo de la plantacin y por lo tanto, de la calidad de la planta. En plantas de Picea engelmannii producidas en contenedor, que fueron establecidas en sitios elevados de Utah con diferentes dimetros de tallo, la supervivencia despus de dos estaciones de crecimiento estuvo fuertemente correlacionada con el dimetro inicial del tallo (Figura 7.2.3B). Esta Altura del tallo. La altura es la distancia desde el cuello de la raz a la punta de la yema terminal. Comnmente se reporta en milmetros o centmetros, aunque en los Estados Unidos es comn que se reporte en pulgadas (in). Esto genera una situacin peculiar, donde las plantas se caracterizan utilizando ambos sistemas de medicin (ingls y mtrico); por ejemplo, una planta con un tallo de 12 in de altura con 5 mm de dimetro del tallo. La altura est correlacionada con el nmero de acculas (agujas) en el tallo y es, por lo tanto, un buen estimador de la capacidad fotosinttica y rea de transpiracin. Cepellones enredados. Es un hecho que por dcadas, un excesivo crecimiento de la raz ha sido considerado como un aspecto de calidad, sin embargo, hasta el momento no se ha desarrollado un ndice morfolgico o sistema de clasificacin. La produccin que presenta cepellones enredados puede ser definida
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como las plantas que han crecido en exceso para el tamao de su contenedor, lo que provoca un sistema radical enredado (Figura 7.2.4A). Desde el punto de vista de calidad, esta condicin reduce la supervivencia o crecimiento de la planta una vez establecida en campo (South y Mitchell, 2006). Varios estudios han relacionado lo enredado de las races del cepelln, con el periodo de tiempo que la planta ha permanecido en el contenedor. Por lo general a mayor tamao del contenedor, mayor ser el tiempo en el que pueda presentarse un problema de raz enredada. Sin embargo, el tiempo por si slo realmente no es til, dado que el crecimiento de la raz tambin se ve afectado por las prcticas culturales en el vivero. Las especies con rpido crecimiento en un vivero llegan a presentar anudamiento de su raz ms rpidamente que estas mismas especies creciendo ms lentamente en otro vivero. De manera similar, especies producidas en contenedores grandes, a las cuales se les han suministrado cantidades importantes de fertilizantes, pueden llegar a formar cepellones con races enredadas tan rpido, como aquellas especies producidas en contenedores ms pequeos y con una menor cantidad de fertilizantes. Cuando se han producido plantas en el mismo volumen de contenedor, la supervivencia en la
plantacin ha mostrado una reduccin despus de que fue excedido el dimetro ptimo del cuello de la raz (Figura 7.2.4B). South y Michel (2006) propusieron un ndice de anudamiento de la raz, basado en el dimetro del cuello de la raz, dividido por el dimetro del contenedor o por el volumen, el cual puede ser calculado para cada tipo de contenedor. Sin embargo, desde un punto de vista operativo, el establecimiento de un dimetro mximo del tallo, junto con una evaluacin visual del enrollamiento de la raz, puede ser el sistema ms prctico de desecho de las plantas. Otros ndices morfolgicos. Diversos criterios morfolgicos adicionales, tales como la biomasa, relacin tallo-raz, robustez y apariencia, han sido utilizados para describir una planta de calidad. La biomasa puede ser determinada usando los mtodos del volumen o del peso seco. Tallos y races son comnmente pesados de forma separada. El peso seco de estas plantas se determina limpiando sus tallos y races, secndolos en un horno y finalmente procediendo a su pesaje. El volumen es determinado mediante el desplazamiento de agua (Burdet, 1979; Harrington et al., 1994).
Figura 7.2.3 La altura del tallo y dimetro del cuello de la raz son los criterios de clasificacin ms comunes en los viveros que producen en contenedor (A), aunque el dimetro del tallo ha demostrado ser el mejor indicador morfolgico de calidad de planta. Cuando una produccin en contenedor de la especie Picea engelmannii fue establecida en campo, aquellas plantas con dimetros mayores a 2.5 mm, tuvieron un desempeo superior que aquellas de menor dimetro, despus del segundo ao (B, modificado de Hines y Long, 1986).
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Figura 7.2.4. Plantas producidas en contenedor que han crecido demasiado alto en la misma cavidad, llegan a generar races enredadas lo cual reduce fuertemente su calidad (A). Para ciertas especies y tamao de contenedor existe un dimetro del tallo ptimo que puede ser utilizado para la clasificacin de plantas con races enredadas; esta grfica fue desarrollada para Pinus palustris (B) (B, modificada de South y Mitchell, 2006). Relacin tallo-raz (T/R): es la relacin del peso seco o volumen del tallo con el peso seco o
volumen del sistema radical, y proporciona un indicador del balance de la planta. Cuando la relacin T/R es 1, el tamao de la masa radical es igual al tamao de la masa del tallo. Sin embargo, comnmente la relacin es mayor a 1, dado que el tamao del tallo con frecuencia supera al sistema radical. Un ndice de relacin T/R menor a 2.5 es el valor comnmente considerado como el ms deseable. El ndice de robustez se calcula dividiendo la altura del tallo (cm) entre el dimetro (mm). Este intenta generar la idea de la robustez (valor bajo), en contraste con la esbeltez (valor alto). Este ndice ha encontrado un uso particular en la produccin en contenedores, la cual puede llegar a tener crecimientos altos y delgados cuando se crece a altas densidades y/o bajo condiciones de escasa luminosidad. El color, forma y dao deben tambin considerarse cuando se evala la calidad morfolgica. El color del follaje es un indicador genrico de la calidad de la planta, y puede variar por especies y poca del ao. Un follaje amarillento, caf o verde plido indica un bajo vigor y/o contenido de clorofila, que aquel follaje con un color verde obscuro. El follaje de algunas especies se torna morado durante la dormancia del invierno, pero esto no es considerado un diagnstico (Ver seccin 7.2.5.1). Cuando se evala la calidad morfolgica, la existencia de mltiples tallos o su doblez, deformacin de la raz y dureza de races secundarias, dao fsico o cualquier otra caracterstica evidente que pueda afectar el desempeo de la planta, son tambin factores importantes de observar. Un estudio nico pero muy completo sobre la produccin en contenedor de Pinus pinea, midi diferentes caractersticas morfolgicas. El mejor indicador individual de la calidad de la planta fue la relacin de la profundidad del contenedor con el dimetro del tallo, arrojando una planta objetivo con un valor de 4 (Domnguez-Lerena et al., 2006).
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7.2.3.3 Efecto del tamao del contenedor en el desempeo de la plantacin. El principal objetivo de medir los rasgos morfolgicos de las plantas es el de predecir su desempeo una vez establecidas en campo, especficamente su supervivencia y crecimiento. En este sentido, Qu rasgos o conjunto de rasgos tienen el mayor efecto positivo en el desempeo de la planta? La sabidura convencional es que lo mayor es mejor que lo menor. Cuando todos los dems factores son iguales, las plantas de mayor tamao con un dimetro del tallo proporcional al sistema radical, normalmente presentan una alta supervivencia y mayor desarrollo que plantas pequeas, o plantas con un sistema radical pobre. En trminos generales, la supervivencia de la planta est mayormente relacionada con el dimetro del tallo, mientras que el crecimiento del tallo despus de la plantacin depende ms de la altura inicial de la planta (Arnott y Beddows, 1982). Como se discuti en el Captulo 7.1, la supervivencia y el crecimiento tambin dependen fuertemente de las condiciones ambientales en el sitio de plantacin. Despus de revisar la literatura sobre el tamao del contenedor y su desempeo, Grossnickle (2005) concluy que una planta grande tuvo un mejor desempeo que las plantas pequeas en sitios hmedos donde la competencia vegetativa fue severa. Contrariamente, las plantas pequeas resultaron mejores en sitios propensos al estrs hdrico. En sitios con una fuerte competencia vegetativa, la capacidad de la planta para alcanzar y transformar la luz solar, determinan fuertemente su supervivencia y crecimiento. Por lo tanto, plantas ms altas y ramificadas con una gran superficie fotosinttica, tienen una ventaja sobre las plantas pequeas que tienden a ser sombreadas por la competencia de la vegetacin. Por ejemplo, plantas grandes de Picea glauca establecidas en los bosques boreales de la Columbia Britnica, resultaron mejor preparadas para la competencia, que las
plantas pequeas (McMinn, 1982). De forma similar, las plantas de Pseudotsuga menziesii, Tsuga heterophylla y Picea sitchensis producidas en contenedores grandes, mostraron un mayor crecimiento en altura despus de su plantacin en sitios costeros de la Columbia Britnica, en comparacin con las plantas producidas en contenedores pequeos (Arnott y Beddows, 1982). En un estudio en Quebec, plantas grandes de Picea crecieron mejor que aquellas ms pequeas, en sitios que presentan un aporte equilibrado de humedad y con una fuerte competencia vegetal (Figura 7.2.5). Plantas grandes con tallos gruesos tienen un mejor desempeo en sitios que presentan pastoreo y fuertes nevadas, tal como se muestra en las plantas Picea engelmannii (Hines y Long, 1986). Lo anterior es contrastante en sitios de plantacin donde las condiciones clidas y secas provocan una alta demanda evapotranspiracional. Aqu la ventaja es con plantas que tienen una superficie transpiracional relativamente pequea en relacin con un sistema de absorcin radical grande. Bajo estas condiciones, las plantas producidas en vivero con un tallo grande y un sistema radical pequeo (relacin T/R alta) presentan una desventaja, dado que transpiran ms rpido que de lo que pueden absorber agua desde el suelo. Para estos sitios con alto estrs, se recomienda el uso de contenedores de mayor volumen, con una baja densidad de produccin (mayor espaciamiento entre cavidades) lo cual producir plantas con tallos pequeos y dimetros gruesos del tallo (Grossnickle, 2005). Planta cultivada en minicontenedores y denominada como trasplantes, es un sistema que se utiliza para la produccin de grandes cantidades de planta, en un tiempo muy corto (Landis, 2007). Los productores siembran en los mini-contenedores [una cavidad de produccin aproximada de 16 cm3 (1 in3)] dentro del invernadero durante mediados del invierno, para que dicha planta en pocos meses pueda ser trasplantada a contenedores de mayor volumen y espaciamiento, para a su vez,
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stos sean movidos a reas de crecimiento a cielo abierto, o a camas de crecimiento del sistema a raz desnuda. Este esquema de trasplante denominado como cepelln + cepelln ha probado ser el sistema de produccin ms popular para los sitios de plantacin clidos y secos (Figura 7.2.6).
Figura 7.2.5 Plantas grandes de Picea mariana y P. glauca producidas en contenedor, superaron a las plantas pequeas cuando fueron medidas 8 aos despus de su plantacin, en el sureste de Quebec (Modificado de Thiffault, 2004).
B Figura 7.2.6 Para sitios clidos y secos, las plantas de Pinus jeffreyi Cepelln + 1 tienen una morfologa ideal plantas pequeas (A) con un dimetro de tallo grande y una raz fibrosa (B). Aunque existe poca investigacin sobre especies latifoliadas (madera dura), una revisin realizada por Wilson y Jacobs (2006) observaron que, cmo con las conferas, la altura y el dimetro del tallo son los criterios de clasificacin ms comnmente utilizados para las latifoliadas, siendo el dimetro del tallo el que ha proporcionado las proyecciones ms consistentes del desempeo de la planta en el campo. 7.2.3.4 Atributos morfolgicos: resumen La altura del tallo y el dimetro del cuello de la raz (tambin denominado dimetro del tallo), son los rasgos morfolgicos ms frecuentemente medidos y los criterios de clasificacin ms comunes. Los atributos morfolgicos son fcilmente evaluados y no se
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modificarn de manera significativa durante la etapa de cosecha, hasta el proceso de plantacin. Casi todos los rasgos morfolgicos son un reflejo del volumen del contenedor y/o la densidad de crecimiento; contenedores con volmenes grandes y densidades bajas de crecimiento, promueven el desarrollo de plantas de tallas grandes. Efectos de la morfologa en el desempeo de la produccin en contenedor, es similar a aquella realizada a raz desnuda: El dimetro inicial del tallo tiende a estar correlacionado con la supervivencia. La altura inicial tiende a estar correlacionada con el crecimiento del tallo. Los rasgos morfolgicos pueden interactuar. Por ejemplo, el dimetro del tallo puede influir en la supervivencia de la planta que tiene un sistema radical pobre, aunque no en aquellas con un buen sistema radical. Planta de mayor tamao generalmente crece mejor que la de menor tamao, aunque esto tambin depende de las condiciones del sitio de plantacin. Planta grande con un tallo grueso y rgido, y con una superficie fotosinttica grande, es mejor para sitios que presentan competencia vegetal, pastoreo o fuertes nevadas. Planta pequea con tallos gruesos y rgidos, y un sistema radical extenso, es mejor para sitios secos.
las caractersticas morfolgicas son la capa base, mientras que los rasgos fisiolgicos son la segunda capa. Un lote de plantas puede tener una altura y dimetro del tallo ideales, pero los rasgos morfolgicos por si solos son insuficientes para garantizar una alta calidad. Las pruebas fisiolgicas son requeridas para proporcionar una panormica ms completa. En la siguiente seccin se discutirn cuatro pruebas de calidad fisiolgica: estrs hdrico de la planta, resistencia al fro, prdida de electrolitos de la raz y fluorescencia de la clorofila.
Como fue discutido con anterioridad los rasgos fisiolgicos de la planta producida en vivero, difiere significativamente de las caractersticas morfolgicas, que por lo general son invisibles y cambian constantemente, y en algunos casos de forma dramtica durante el periodo de la cosecha hasta su plantacin, y adems deben ser medidas con equipo de laboratorio. La mayora de las pruebas de calidad basadas en la fisiologa miden slo la funcionalidad de la planta, tal como la tolerancia al fro, el nivel hdrico, o la eficiencia fotosinttica. Esto es til para imaginar una calidad de planta en capas:
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7.2.4 Atributos fisiolgicos

7.2.4.1 Estrs hdrico de la planta (EHP) El estrs hdrico de la planta o EHP es una de las pruebas ms viejas y ms comnmente utilizadas para medir la calidad. Su popularidad descansa en su simplicidad y robustez, y el hecho de que el equipo para medir el EHP es relativamente barato, intuitivo y portable. Aunque las mediciones del EHP son fciles de realizar, su interpretacin puede ser ms difcil. Qu es el EHP? Sin un suministro estable de agua de buena calidad, las plantas cesarn su crecimiento y eventualmente morirn. La cantidad de agua requerida para cumplir con los requerimientos metablicos bsicos de la planta, es muy baja. Durante la fotosntesis, el dixido de carbono atmosfrico (CO2) se difunde en las hojas a travs de los estomas y, una vez dentro de la hoja, este CO2 es transformado en azcares. La fotosntesis es, sin embargo, un proceso con fugas, ya que mientras el CO2 es absorbido por las hojas, el agua es liberada al exterior esta prdida de agua es llamada transpiracin. Las plantas pueden reducir la transpiracin mediante el cierre de los estomas, pero esto impide la fotosntesis. Por ello, las plantas para poder crecer debern transpirar grandes cantidades de agua. La transpiracin genera una tensin (o estrs), la cual debido a la alta cohesin hdrica, es transmitida a travs del tejido vascular desde el envs de la hoja, a travs del tallo y de aqu hasta las races. Durante el da, cuando los estomas estn abiertos, la transpiracin comnmente supera a la capacidad de la planta para extraer agua desde el suelo. Por lo tanto, durante el da las plantas siempre presentan algn grado de estrs hdrico. Este estrs es perfectamente normal y no es daino, a menos que alcance altos niveles por un periodo prolongado de tiempo. En trminos muy simples el EHP puede ser modelado como: EHP = A T + S Donde A: absorcin del agua del suelo. T: prdida transpiracional. S: almacenamiento de agua en el tallo y races, la cual es despreciable en las plntulas pero muy importantes en rboles de gran tamao. Durante el da, T casi siempre supera a A. Potencial hdrico. La forma ms precisa de modelar el estado hdrico de las plantas es la aproximacin termodinmica, la cual se basa en el potencial hdrico y que es representada por la letra griega psi (). El potencial hdrico total (W) es una medida de la energa libre o potencial qumica del agua. En las plantas, W es la suma de dos componentes potenciales: el potencial de presin (P), la cual puede ser tanto positiva como negativa, y el potencial osmtico (O), el cual es siempre negativo: W = P + O Los potenciales son expresados en unidades de presin y aunque los Mega Pascales (MPa) son la unidad oficial en el sistema internacional (SI), los bares son ms comnmente utilizados por el personal de viveros y reforestacin. Por definicin, el W del agua pura a una temperatura y presi estndar es de 0 bares, o de 0 MPa. P + O cambian constantemente, como la transpiracin y la smosis debido al movimiento del agua a travs de las membranas, al interior o exterior de las clulas y debido al flujo transpiracional. Los componentes del potencial hdrico tienen diferentes propiedades, dependiendo de la ubicacin del agua al interior de los tejidos de la planta. El agua es contenida dentro de las membranas de las clulas como parte del simplasto, y fuera de las membranas celulares, como parte del apoplasto. En el apoplasto, el
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agua est casi siempre bajo tensin hidrosttica debido a la atraccin transpiracional, por lo cual el potencial de presin (P) es siempre negativo (Cuadro 7.2.2). Sin embargo, en el simplasto P es normalmente positivo debido a la presin de la turgencia que ejercen las clulas de las membranas y paredes en los contenidos de la clula. La excepcin puede ser una clula que ha perdido toda su turgencia (marchitas), en cuyo caso P =0. Esto es comnmente llamado el punto de turgencia cero, el cual ser discutido posteriormente. El componente osmtico (O) es normalmente cercano a cero en el apoplasto, mientras que en el simplasto O es siempre negativo debido a los efectos de los solutos disueltos (iones) en las clulas (Cuadro 7.2.2). Estos componentes potenciales cambian continuamente conforme se mueve el agua a travs de las membranas celulares, debido a la osmosis o a la salida de la planta debido a la transpiracin. Ya que w es la suma de estos dos componentes, casi siempre ser negativo y la planta casi siempre estar con un bajo nivel de dficit de agua o estrs. La interaccin de estos componentes potenciales en el simplasto puede ser visualizada mediante un diagrama de Hfler (Figura 7.2.7). En el eje de las X se representa el contenido hdrico de las clulas expresado como un porcentaje de una turgencia plena. El eje de las Y proporciona los componentes potenciales. En una hidratacin total (A en la Figura 7.2.7), las plantas son turgentes y la presin de turgencia positiva de las paredes celulares (P) equilibra el potencial osmtico
negativo (O) de los contenidos de la clula. En este punto, W=0 MPa. A medida que las clulas pierden agua, P cae y la concentracin de solutos en las clulas se incrementa. Lo anterior provoca que 0 disminuya por lo cual W tambin caer. Cuando P alcanza 0 MPa (B en la Figura 7.2.7) las clulas se colapsan y la planta se marchita. El valor de W en el cual esto ocurre es conocido como el punto de turgencia cero o, como es ms comnmente conocido, el punto de marchitamiento permanente (C en la Figura 7.2.7). Unidades del potencial hdrico. La terminologa del potencial hdrico termodinmico (Slatyer, 1967) algunas veces ha generado algn tipo de complicaciones a los productores, ya que los valores negativos son difciles de visualizar y complicados de manipular algebraicamente. Por esta razn el potencial hdrico es comnmente expresado como un valor positivo y es llamado Estrs Hdrico de la Planta (EHP). Estos valores pueden ser fcilmente convertidos dado que 1.0 MPa es igual a 10 bares. Esta relacin y algunos ejemplos se muestran en el Cuadro 7.2.3. Por ejemplo, un valor de EHP de 10 bares indica un nivel moderado de estrs y es equivalente a W de -1.0 MPa. Sin embargo, desde un punto de vista terico, la terminologa termodinmica es til debido a que es consistente a travs del continuo suelo-plantaatmsfera (Figura 7.2.8).
Cuadro. 7.2.2 Propiedades de los componentes potenciales del agua, en el simplasto y apoplasto. Componente potencial Apoplasto Simplasto (exterior de las clulas) (interior de las clulas) Potencial de presin (P) Potencial osmtico (O) Potencial hdrico (W) Siempre negativo En trminos negativo Siempre negativo generales Generalmente positivo, cero en marchitez ligeramente Siempre negativo Variable
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Si no se riega el contenedor, el substrato se secar y el estrs antes del amanecer y del medio da se incrementar diariamente, como respuesta a un decremento del suelo. Despus de varios das, la planta cerrar sus estomas durante el medio da a fin de retardar la transpiracin. Lo anterior puede observarse durante los das 4 y 5 en la Figura 7.2.9, lo que dar como resultado un EHP moderado del medio da. Eventualmente, el suelo tender a ser muy negativo de forma tal que la planta sea incapaz de mantener el equilibrio durante la noche. A lo largo de este tiempo, el estrs del medio da continuar incrementndose. Cuando se irriga el cultivo, el sistema retornar al estado inicial definido como Da 1, a menos que la planta haya sufrido daos irreversibles, derivado de un alto nivel del EHP. Cuadro 7.2.3 Comparacin de las unidades y trminos utilizados en el potencial hdrico de la planta (PHP) y el estrs hdrico de la planta (EHP) (modificado de Landis et al., 1989).
Potencial Hdrico de la Planta (Mpa) 0.0 -0.5 -1.0 -1.5 -2.0 -2.5 Estrs Hdrico de la Planta (bares) 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 Clasificacin relativa del Estrs Hdrico Muy bajo Bajo Moderado Alto Alto Muy alto Condicin de la humedad relativa
Figura 7.2.7 Las interrelaciones entre el potencial hdrico de la planta (w) y sus componentes, el potencial osmtico (o) y el potencial de presin (P) se modifican en el rango del contenido de agua de las plantas, desde una planta turgente (A) hasta el punto de marchitamiento permanente PMP (C). (modificado de Ritchie, 1984b). Patrones diurnos del potencial hdrico de la planta. Como se ha venido mencionando, el W es dinmico y esto afecta su utilidad como un indicador de la calidad de la planta. Considere, por ejemplo una planta producida en contenedor cuyo substrato se encuentra a capacidad de campo. Con la luz del da, los estomas se abren y el bajo contenido de humedad (alto dficit de presin de vapor) extrae el agua de las hojas. Esto crea un desbalance entre la transpiracin y la absorcin de agua, dando como resultado que a la mitad del da se presente un EHP (el W decrece). Durante la noche, los estomas tienden a cerrarse, la humedad relativa se incrementa a valores cercanos al 100% y la transpiracin cesa. El W negativo en la planta jala el agua desde el suelo o substrato, corrigiendo de este modo el estrs. A la maana siguiente, antes de amanecer, el W alcanza un equilibrio dinmico con el potencial hdrico del suelo (W = suelo).
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Figura 7.2.8 El agua es succionada a lo largo de un gradiente de potencial hdrico que es conducido por la evapotraspiracin, desde niveles altos (menos negativos) en el substrato, a travs de la planta, hasta niveles bajos (ms negativos) en el aire circundante (modificado de McDonald y Running, 1979). Hay que tener en cuenta que para realizar un seguimiento de los niveles de estrs hdrico, tanto en la planta como en el substrato, como se muestra en la Figura 7.2.9, existe una ventaja de utilizar unidades de potencial hdrico antes que el EHP, el cual slo refleja el estrs. Medicin del potencial hdrico de la planta. A lo largo de los aos, a medida que los fisilogos vegetales han venido trabajando en el entendimiento de la relacin dinmica del agua en las plantas, se han realizado muchos intentos para desarrollar mtodos de medicin del W (Lopushinsky, 1990). El desarrollo ms significativo desde que los viveros han venido operando, es la invencin de la Cmara de Presin Scholander (Scholander et al., 1965), la cual est basada en una antigua cmara de presin de vidrio, ideada por Dixon (1914). Wareing y Cleary (1967) modificaron la cmara para rboles y plantas y bosquejaron procedimientos bsicos de medicin. La cmara de presin moderna consta de un recipiente metlico conectado a una fuente de gas de nitrgeno, a travs de un regulador de presin. Para medir el estrs hdrico de la
planta, se corta el tallo y se inserta a travs de una goma o junta de compresin. Un nuevo modelo de una cmara de presin de la PMS Instrument Company viene equipada con una goma en lugar de una tapa, lo cual mejora grandemente la velocidad y precisin de las mediciones. Posteriormente ste es sellado en un hoyo con la tapa de la cmara con el follaje dentro de la cmara y con el tallo sobresaliendo (Figura 7.2.10). El gas nitrgeno es lentamente liberado dentro de la cmara, mientras que el corte del tallo es observado muy de cerca. Cuando aparece una pequea gota de agua al final del tallo, la presin de la cmara debe registrarse. La presin requerida de gas para forzar el agua a la superficie es igual al estrs hdrico de la planta. Para mayor detalle de la descripcin terica y de la gua del procedimiento, consultar a Ritchie y Hinckley (1975).
Figura 7.2.9 Para una planta creciendo en un contenedor que no es irrigado, el potencial hdrico de la planta (W) eventualmente decrece a medida de que el substrato (suelo) se seca (modificado de Slatyer, 1967). La cmara de presin es una tcnica estandarizada que ha sido utilizada para medir el EHP en los viveros forestales, en los sitios de plantacin y en los laboratorios donde se realiza investigacin con plantas. Por ejemplo, el vivero J.H. Stone del Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en Central Point, regon, utiliza las cmaras de presin para medir el EHP para elaborar la programacin del riego en el sistema a raz desnuda, as como para detectar
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niveles peligrosos del EHP durante las actividades de extraccin y empacado de la planta (JH Stone Nursery, 1996). Las cmaras de presin (conocidas tambin como bombas de presin) y los suministros estn disponibles en: PMS Instrument Company 1725 Geary Street SE Albany, OR 97322 USA Telfono: 541-7042299 Fax: 541-7042388 Correo-E: info@pmsinstrument.com Sitio web: www.pmsinstrument.com o Soil Moisture Equipment Corporation Santa Barbara, CA. Tel.: 805-964-3512 ext. 248 Correo-E: alle@soilmoisture.com Sitio Web: http://www.soilmoisture.com/ Interpretacin de los valores del EHP. Las mediciones del EHP han sido utilizadas de manera extensa en la fisiologa de las plantas e investigaciones ecolgicas dado que son confiables, fciles de obtener, y su relacin con la fisiologa de la planta es fcil de demostrar. Por ejemplo, cuando una planta de Picea glauca producida en contenedor fue sometida a un estrs hdrico extenso, los estomas se cerraron y la fotosntesis se detuvo de manera abrupta a los -2 MPa (20 bares) (Figura 7.2.11). A menos que el estrs sea evitado, el crecimiento de la planta se limitar, e incluso puede morir. Desafortunadamente la relacin entre las lecturas del EHP y la calidad de planta, no siempre resulta sencillo como se quisiera. Esto es debido en parte porque el EHP, como una estimacin del W que considera diversas variables en una lectura, y por lo tanto, se pierde mucha informacin. Adems, dado que los componentes del potencial hdrico cambian de manera estacional, un valor de EHP dado puede tener una interpretacin diferente si se toma en primavera en lugar del invierno. Por ejemplo, en la Figura 7.2.12 se muestra como el punto de turgencia cero se modifica
estacionalmente en las races y tallos de las plantas de Pseudotsuga menziessii (Ritchie y Shula, 1984). Observando los mismos valores del tallo, una lectura del EHP de -2.5 MPa (25 bares) puede ser un valor potencialmente letal si se toma en abril, porque es un valor cercano al punto de turgencia cero. Pero el mismo valor si es medido en enero, puede ser de poca preocupacin. Por otra parte, un sistema radical con un EHP cercano a -2 MPa (20 bares) ser sospechoso durante la mayor parte del ao. Tal como se ilustra en la Figura 7.2.9, el EHP puede variar bruscamente durante el da, y de da a da. Los valores del EHP durante el da, pueden fluctuar ampliamente en das con viento e intermitente radiacin solar, proporcionando breves valores instantneos del EHP, lo cuales tiene poco valor como un diagnstico. Probablemente, el valor ms til del EHP es aquel conocido como el EHP antes del amanecer. Este es el EHP que se presenta justo antes de la salida del sol, cuando el W est en equilibrio dinmico con el suelo (Figura 7.2.9), y proporciona una estimacin del estrs mnimo que la planta puede experimentar ese da. Si este valor mnimo es alto, este puede ser motivo de preocupacin. Con estas advertencias en mente, se sugieren algunas guas para la interpretacin de las mediciones del EHP antes del amanecer, y cmo stas se relacionan con el crecimiento de la planta y sus implicaciones culturales (Cuadro 7.2.4). Es el EHP un indicador de calidad de la planta? Como fue sealado por Lopushinsky (1990), los indicadores de calidad de planta ms comnmente usados (potencial de crecimiento radical, resistencia al dao por fro, resistencia al estrs, e intensidad de la dormancia) no estn correlacionadas con el EHP. Por lo tanto, el EHP no debe ser usado como un indicador representativo de cualquiera de ellos. Entonces, puede el EHP por s solo ser til como un indicador de calidad?
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Figura 7.2.10 Cmo medir el estrs hdrico de la planta (EHP) con una cmara de presin. El tallo de la planta es cortado y una de las puntas se introduce a travs de un hoyo en el centro de un tapn de hule, el cual es posteriormente insertado en la tapa de la cmara. El gas nitrgeno es introducido lentamente dentro de la cmara hasta que una gota de agua es forzada hacia la superficie del tallo cortado. La medicin de presin a la cual esto se presenta es igual y opuesta a la fuerza que retiene el agua en el tallo, y es conocido como el EHP. Cuadro 7.2.4 Respuesta del crecimiento e implicaciones culturales de inducir el estrs hdrico en plantas de conferas en los viveros del noroeste de los Estados Unidos (modificado de Landis et al., 1989)
Valor del EHP antes del amanecer (bares) 0a5 5 a 10 10 a 15 15 a 25 > 25 Nivel del estrs hdrico Ligero Moderado Alto Severo Extremo Respuesta de la planta e implicaciones culturales Rpido crecimiento Reduccin del crecimiento La mejor para lignificacin Crecimiento restringido. La lignificacin puede ser variable. Dao potencial Dao o muerte
Figura 7.2.11 El estrs hdrico de la planta puede proporcionar una visin instantnea del estado hdrico de la produccin en el vivero. Cuando se colocaron diferentes procedencias de plantas de Picea glauca bajo un incremento del estrs hdrico, se present el cierre de estomas (A) y todo el proceso fotosinttico se detuvo cuando se alcanzaron los -2 MPa (B) (Modificado de Bigras, 2005). En nuestra opinin, el EHP refleja la calidad slo cuando el estrs es moderadamente alto, y mantenido durante varios das. Por ejemplo, la produccin de un vivero con valores de EHP antes del amanecer en un rango de -1.5 a -2.5 MPa (15 a 25 bares) est bajo un severo estrs (Cuadro 7.2.4), especialmente si estas lecturas persisten despus del riego. Se puede resaltar adems que las plantas muertas exhiben valores muy bajos de EHP dado que las races muertas mantienen la capacidad de absorber agua. As, valores bajos de EHP no necesariamente son indicativos de una produccin sana. El EHP es tambin usado de manera operacional para dar seguimiento de las condiciones de la planta durante el proceso de cosecha - plantacin. Por ejemplo, la produccin que tuvo un valor del potencial hdrico de la planta (EHP) o, digamos, de -1.0 MPa (10 bares), que sale del almacenamiento
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refrigerado, puede ciertamente ser motivo de preocupacin. De la misma forma, la produccin en un vivero debe tener bajos valores de EHP previo a la plantacin, ya que valores altos indican un sobrecalentamiento o exposicin de la planta al sol o al viento. Tambin se deber considerar que todas las investigaciones se han realizado con conferas. La utilizacin de EHP para predecir el desempeo de caducifolias de madera dura, tambin muestran ser una promesa, aunque Wilson y Jacobs (2006) determinaron que se requiere de mucho trabajo para determinar los valores crticos del EHP para dichas especies. El EHP como una panormica del estado hdrico de la planta. El hecho de que el EHP no siempre es un buen valor de prediccin de la calidad de la planta, no debe interpretarse como que su monitoreo sea una prdida de tiempo. Las cmaras de presin deben ser utilizadas para verificar el estado hdrico de la plantas, en diferentes momentos durante la produccin en el vivero. El uso de las lecturas del EHP antes del amanecer para afinar las prcticas de riego en el vivero, es una buena idea, dado que las mediciones de presin de la cmara son una forma fcil de saber realmente, el estado hdrico de las plantas en un tiempo determinado. La medicin del EHP durante la cosecha puede alertar a los viveristas de condiciones peligrosas de sequedad o excesiva exposicin de la planta (MacDonald y Running, 1979). El EHP puede tambin ser utilizado para verificar las condiciones de humedad de la planta, previo a su salida a campo. Por ejemplo, se encontr una fuerte relacin entre las lecturas tomadas del EHP, previo a la salida de las plantas de Pinus radiata al campo, y el potencial de crecimiento de la raz (PCR)(Mena-Petite et al., 2001)(Figura 7.2.13). Estrs hdrico de la planta: resumen. Las plantas normalmente pierden agua ms rpidamente a travs de la transpiracin, que la que pueden absorber desde el suelo, por lo cual casi siempre se encuentran en algn nivel de
estrs hdrico, comnmente conocido como Estrs Hdrico de la Planta (EHP). El EHP est linealmente correlacionado con el Potencial Hdrico de la Planta (W), aunque difiera de ste en la forma en cmo se presenta. El EHP muestra fuertes variaciones diurnas a medida que se ajustan las tasas de transpiracin, como respuesta a los cambios de temperatura, dficit de presin de vapor y apertura estomatal. El valor ms til del EHP es aquel que se presenta justo en la madrugada (EHP antes del amanecer), cuando el W est en un equilibrio muy cercano con el suelo La cmara de presin Scholander, introducida a mediados de la dcada de los aos 1960, se mantiene como el mtodo ms robusto e til para medir el EHP. En esta prueba, el tallo se corta de la planta, sellado en una cmara de presin, y se introduce un gas bajo presin en la cmara hasta que se forman gotas de agua sobre la superficie de la punta del tallo cortado. La presin a la cual esto sucede es igual y opuesta a la fuerza de retencin del agua en el tallo, y proporciona una estimacin del EHP. Aunque existen fuertes variaciones estacionales en los valores crticos del PHP, lecturas en el rango de -0.5 a -1.5 MPa (5 a 15 bares) son normales, mientras que aquellas por debajo de -1.5 MPa (arriba de los 15 bares) pueden ser motivo de preocupacin.
Figura. 7.2.12 Para el tallo y la raz de plantas de Pseudotsuga menziesii, el valor del potencial hdrico a turgencia cero vara de manera diferencial a lo largo del ao, (modificado de Ritchie y Shula, 1984).
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Figura 7.2.13 En algunos estudios se encontr que el estrs hdrico de la planta result ser un buen elemento para predecir la capacidad de desarrollar nuevas races despus de la plantacin (modificado de Mena-Petite el al., 2001). El EHP no est correlacionado directamente con cualquiera de los indicadores clsicos de calidad de planta, aunque las mediciones del EHP antes del amanecer pueden ser utilizadas en los viveros para determinar el momento y la cantidad de riego, y es la mejor forma para dar seguimiento a los niveles de estrs durante el endurecimiento. La lectura del EHP durante la cosecha puede alertar a los viveristas de condiciones estresantes, y los plantadores pueden utilizar el EHP para verificar el estado hdrico de la planta previo a los trabajos de plantacin. 7.2.4.2 Resistencia al fro Las pruebas de resistencia al fro (RF) han sido utilizadas en la horticultura desde los inicios de los aos 1900, como un mtodo para seleccionar los cultivos resistentes al fro. Es utilizado como una prueba de calidad de planta en los viveros forestales y de conservacin, que ha sido desarrollada a lo largo de los ltimos 30 o ms aos, pero se mantiene quizs como la segunda prueba ms comnmente utilizada para determinar la calidad de la produccin. Conceptos que respaldan la prueba. Durante la estacin de crecimiento, las plantas de climas ms templados mueren cuando la temperatura del aire cae por debajo del punto de congelacin. Sin embargo, cuando el invierno se acerca y el crecimiento disminuye, las plantas responden a los cambios en el fotoperiodo
(noches ms largas) desarrollando una tolerancia al fro (Brigas et al., 2001; Glerum, 1976, 1985; Weiser, 1970). En la terminologa coloquial de los viveros, esto es conocido como endurecimiento y esta tolerancia al fro es un indicador de una resistencia general al estrs. Cuando llega el invierno, las plantas que habran muerto con una temperatura ligeramente menor a los 0oC (32oF) durante la estacin de crecimiento, son capaces de sobrevivir a temperaturas muy por debajo de esta cifra. Cuando el invierno termina y la estacin de crecimiento se aproxima, esta resistencia a las bajas temperaturas se pierde rpidamente, y las plantas retoman su crecimiento. Qu sucede cuando el tejido de la planta se congela? Para entender cmo las plantas resisten las temperaturas congelantes, es necesario primeramente entender que sucede dentro de la planta cuando esta se congela. Considere una corte de seccin generalizado del tejido de la planta mostrando la estructura celular (Figura 7.2.14A). Las clulas son cubiertas por paredes celulares flexibles hechas bsicamente de celulosa, la cual es rgida y fuerte. Las clulas comnmente conforman paquetes estrechamente unidos, aunque de manera ocasional se presentan espacios entre stos (intercelulares) los cuales contienen solamente aire y/o agua. El tejido de la planta est compuesto de muchos tipos de clulas que tiene diferentes funciones. Algunas clulas, tales como vasos y traqueidas son huecas y transportan agua desde las races hacia las hojas, o los fotosintatos descendiendo desde las hojas. Las clulas vivas cuya funcin es la fotosntesis y otros procesos fisiolgicos, son llenadas con citoplasma, las cuales estn envueltas por una membrana semi-permeable compuesta de un material graso llamado lpido, en el cual, las molculas de protena estn integradas. Esta membrana juega un papel clave en el endurecimiento de las plantas; todo dentro de esta es referido como simplasto y es tejido vivo. Todo lo que queda fuera de esta membrana (pared celular, vasos, espacios intercelulares,
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clulas vacas, etc.) es referido como el apoplasto y no es tejido vivo (Figura 7.2.14A). Tanto el simplasto como el apoplasto contienen normalmente algo de agua. El agua del apoplasto es casi pura, por lo que su punto de congelacin es cercano a 0oC (32oF). En contraste, el simplasto contiene azcares y sales disueltas, grumos de almidn suspendidos y molculas de protena. Estos solutos actan como anti congelante rebajando el punto de congelacin del simplasto a una cifra considerablemente menor a los 0oC. Por ello, cuando las clulas son expuestas a temperaturas congelantes, el agua del apoplasto comienza a congelarse. A medida que esto sucede, pequeos cristales de hielo se forman dentro de la pared celular, en los espacios intercelulares y otros espacios vacios dentro del apoplasto (Figura 7.2.14B). El agua del simplasto con un punto de congelacin menor, resiste el congelamiento. Por lo tanto, el hielo que se forma dentro del tejido de la planta es contenido en el apoplasto y genera poco o ningn dao. Sin embargo, el hielo tiene una atraccin muy fuerte con el agua tan fuerte que los cristales de hielo succionan el agua con tenacidad a travs de la membrana y fuera del simplasto. Dado que la membrana es permeable solamente al agua, los azcares disueltos y otros materiales permanecen en el simplasto, aun cuando el agua haya salido. Esto aumenta la concentracin de los solutos disueltos reduciendo aun ms el punto de congelacin del agua del simplasto. Cuando los tejidos de la planta no estn endurecidos, o cuando la temperatura cae por debajo de su nivel estacional de endurecimiento, el citoplasma puede llegar a ser severamente deshidratado al punto en el cual: 1) hay una desnaturalizacin de las protenas; 2) las membranas mueren o se daan, permitiendo que el contenido de las clulas se fugue hacia el apoplasto; 3) las clulas se plasmolicen y; 4) el volumen de las clulas citoplasmticas decrece abruptamente, conduciendo a la muerte celular. No est claro si la baja temperatura en s, la desecacin, o de
hecho ambas inciden en el dao (Adams et al, 1991; Sutinen et al., 2001).
Figura 7.2.14. El contenido de las clulas vivas (simplasto) est separado del contenido de las clulas muertas (apoplasto) por la membrana celular (A). Cuando las temperaturas caen por debajo del punto de congelacin, se forman cristales de hielo en el apoplasto. A medida que estos cristales aumentan, stos extraen el agua a travs de la membrana celular, provocando la deshidratacin del contenido de las clulas (B).Si el citoplasma llega a ser severamente deshidratado, la membrana se puede romper provocando que el contenido de las clulas se fugue hacia el apoplasto, provocando un dao celular. El dao por fro debe ser distinguido de la desecacin invernal, que resulta cuando el agua de las clulas es jalada a travs de la membrana celular para alimentar los cristales de hielo que se estn formando fuera de las clulas. Esto puede deshidratar severamente el citoplasma y causar dao a las membranas de manera que se pierda el contenido de las clulas. Aun las plantas endurecidas pueden ser daadas por la desecacin invernal.
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Mecanismo de resistencia al fro. Para que las plantas puedan resistir el congelamiento, deben ocurrir varios cambios en las propiedades fsicas y qumicas de las membranas y del citoplasma, durante el proceso de endurecimiento (quist et al., 2001; Sutinen et al., 2001). Primero, las membranas cambian fsicamente, llegando a ser ms permeables al agua. Esto logra que las molculas del agua se muevan rpidamente fuera de las clulas, permitiendo que las concentraciones de los solutos intracelulares se incrementen rpidamente. Adems, fsicamente las membranas se tornan ms rgidas. Esto ayuda a protegerlas de ser traspasadas por los cristales de hielo que se forman rpidamente en el apoplasto, a la vez que evita que sean desgarradas y desplazadas lejos del citoplasma, y/o las paredes de las clulas, al igual que el citoplasma, se deshidraten y se contraigan. El propio citoplasma es sometido a profundos cambios fsico-qumicos que le permite sobrevivir a una severa deshidratacin. Estas adaptaciones se llevan a cabo en respuesta a los cambios en el fotoperiodo y bajas temperaturas, y son orquestadas por un conjunto de genes que son encendidos y apagados por estas seales ambientales. Un importante mecanismo para eludir la resistencia es el profundo sper-enfriamiento del agua (Burr et al., 2001; Quamme, 1985). El agua pura puede enfriarse a una temperatura cercana a los -40oC (-40oF) sin que forme cristales de hielo, cuando no estn presentes ncleos de hielo, y algunas plantas aprovechan esta propiedad. Sin embargo, cuando el agua sper-enfriada se congela, casi siempre es letal. La razn de que muchas especies de plantas no prosperen en el norte, en isotermas de mediados del invierno de -40oC, sugiere que stas deben primeramente evitar el dao por fro, mediante este mecanismo (George, et al., 1974). La misma isoterma de mediados del invierno coincide comnmente con la lnea mxima de vegetacin maderable, lo que ha originado que Becwar et al., especulen que el sper-enfriamiento puede adems limitar la supervivencia de ciertas especies por debajo de est lmite de crecimiento. Muchas conferas
(con excepcin de los pinos) utilizan el superenfriamiento como un mtodo para evitar el dao por fro. Sin embargo, muchas especies arbreas pueden sobrevivir a temperaturas muy por debajo de los -40oC, dado que son capaces de resistir la desecacin del citoplasma por otros mecanismos menos conocidos. Etapas del endurecimiento. El endurecimiento, (tambin conocido como aclimatacin al frio) se presenta en una serie de etapas dependiendo de la especie (Cannell y Sheppard, 1982; Timmis, 1976; Timmis y Worrall, 1975). El Cuadro 7.2.5 proporciona un patrn generalizado de endurecimiento para los tallos y sistemas radicales de rboles costeros de Pseudotsuga menziessi, lo cual se muestra en la Figura 7.2.15. El eje de las Y representa el valor LT50 temperatura que es letal para el 50% de una muestra poblacional el cual es el ndice ms comn de resistencia al fro. Para mayor informacin sobre los cambios ambientales que promueven y mantienen las diversas etapas del endurecimiento y el fin de este proceso, refirase a Greer et al. (2001). Variacin del endurecimiento en el tejido de las plantas, especies y ecotipos. Los tejidos de diferentes plantas se endurecen y terminan este proceso a diferentes niveles (Bigras et al., 2001; Rose y Haase, 2002). En particular, el hecho de que las races no se endurezcan tan profundamente como los tallos (Figura 7.2.15), tiene muchas implicaciones importantes para los viveristas que producen en contenedor (Colombo et al., 1995). Burr et al. (1990) probaron el endurecimiento de plantas de Picea engelmannii durante el invierno, examinando de forma separada las yemas, acculas y el cambium lateral (Figura7.2.16). Los tallos y las acculas se endurecieron ms rpidamente que las yemas, alcanzando una mayor dureza a mediados del invierno. Los tres tipos de tejidos finalizaron el proceso de endurecimiento a finales del invierno.
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Cuadro 7.2.5 Etapas del endurecimiento y fin de ste proceso, para plantas de Pseudotsuga menziesii (comprese con la Figura 7.2.15). Etapa de endurecimiento Estacin Indicadores ambientales Tolerancia a la temperatura como LT50 Inicia lentamente Inicio del otoo Se acorta el fotoperiodo -2 a -5oC (28 a 23oF) Incrementa rpidamente Final del otoo Incremento de bajas temperaturas, -10 a -20oC (14 a -4oF) especialmente durante la noche Endurecimiento mximo Mediados del Temperaturas muy bajas -15 a -40oC (5 a -40oF) invierno El fin del proceso concluye Final del invierno Aumento de temperatura y das ms Rpido incremento a -2oC rpidamente largos (28oF) Las especies y ecotipos de rboles muestran un amplio rango de niveles de endurecimiento de mediados del invierno, dependiendo de la regin climtica donde se presentan de manera natural (Sakai y Weiser, 1973). Las conferas boreales tales como la Picea glauca y P. mariana, Pinus banksiana y otras, alcanzan niveles de endurecimiento por debajo de los 80oC (-112oF). Muchas conferas de las Montaas Rocallosas como el Pinus contorta y Picea engelmannii, tambin alcanzan estos niveles de resistencia. En contraste, las conferas de la costa del pacfico tales como Pseudotsuga menziessi, Sequoia sempervirens y Thuja plicata, raramente se aclimatan por debajo de los -20oC (-22oF). Observe que la tolerancia al fro de especies de amplio rango, tales como Pseudotsuga menziessi vara con los ecotipos (-20oC [-4oF] para el Estado de Washington, aunque las procedencias de las Montaas Rocallosas pueden tolerar -20 a 30oC [-4oF -22oF]). Mtodos para evaluar la resistencia al fro. Aunque las plantas pueden ser evaluadas por diferentes mtodos para la resistencia al fro (Burr et al., 2001), son dos los que ms se usan: el mtodo del congelamiento total de la planta (MCTP) (Tanaka et al., 1997), y la prueba de la prdida de electrolitos inducida por el congelamiento (PEIC) (Burr et al., 1990; Dexter et al., 1932; McKay, 1992). Ambas pruebas consideran dos etapas (Burr et al., 2001; Ritchie, 1991). Primero, las plantas o parte de ellas se exponen a un estrs por congelamiento, y segundo, la cantidad del dao por enfriamiento se categoriza. Estas pruebas son comparadas en el Cuadro 7.2.6.
Figura 7.2.15 Estas tpicas tendencias de endurecimiento en plantas de conferas muestran que los tallos y las races siguen el mismo patrn, alcanzando un endurecimiento mximo en enero. Es importante observar que algunas especies y ecotipos no alcanzan la Etapa III de endurecimiento, y que las races no logran el mismo nivel de endurecimiento que los tallos.
Figura 7.2.16. Los tejidos de la planta se endurecen a diferentes niveles durante el otoo, aunque todos concluyen el proceso muy rpidamente en la primavera (modificado de Burr et al., 1990).
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Cuadro 7.2.6 Comparacin de las dos principales pruebas de resistencia al fro Factor Prueba del congelamiento total de la planta Prueba de prdida de electrolitos (PCTP) inducida por congelamiento (PEIC) Tejido de la planta Planta intacta (follaje, yemas, tallos y races) Tejido (follaje, yemas, tallos y races) probado Tiempo Varios das a una semana Uno o dos das Equipo requerido Congelador programable y cmara de Congelador programable, medidor de para la prueba germinacin o invernadero conductividad elctrica, autoclave, horno o microondas. Criterio de evaluacin Grado de dao del tejido (quemado) o Lectura numrica fluorescencia de clorofila (vase Seccin 7.2.4.4) Prueba de congelamiento total de la planta. Para iniciar, una muestra representativa de las plantas se somete a una serie de temperaturas de sub-enfriamiento en un congelador programable (Cuadro 7.2.17A-B) o en un Termotrn, durante un periodo de tiempo determinado, comnmente por algunas horas. Posteriormente, las plantas se incuban por varios das, en un ambiente clido como el de un invernadero, para permitir que se desarrollen los sntomas. Finalmente el tallo, la yema y el follaje de las plantas probadas se evalan considerando el dao provocado por el fro, mediante la verificacin de los daos visibles, es decir, por lo quemado de las yemas, el cambium y el tejido foliar (Figura 7.2.17 C-E). La mortalidad se determina con base en la severidad y ubicacin del tejido daado (Tanaka et al., 1997). Prueba de la prdida de electrolitos inducida por congelamiento (PEIC). Esta prueba se basa en el hecho de que las membranas de las clulas daadas por congelamiento, pierden electrolitos que pueden ser valorados con un medidor de conductividad elctrica (CE). Para iniciar, se cortan muestras del tejido de la plantas que se van a evaluar (follaje, yemas o races) (Figura 7.2.18A), y se someten a temperaturas de congelacin (Figura 7.2.18B). Posteriormente se colocan dentro de agua desionizada (o desmineralizada), la cual tiene una conductividad elctrica de cero (Figura 7.2.18C). Los electrolitos que se pierden de las clulas daadas incrementan la CE del agua, y este aumento relativo de la CE (descrito abajo) es la cantidad de dao ocasionado por el fro. Aunque esta prueba puede realizarse en cualquier tejido de la planta, es ms comn que se haga en las muestras de follaje o raz. Un ndice de conductividad relativa (CR) del dao por congelamiento fue descrito por Ritchie (1991) y Burr et al. (2001), el cual se determina de la siguiente forma: 1) coloque el tejido dentro de frascos que contengan agua desionizada; 2) exponga el tejido a temperaturas sub-congelantes; y, 3) incube los frascos hasta que se estabilice el valor de la conductividad elctrica. Este punto se conoce como la solucin inicial de conductividad (EC1). Finalmente, cuando la muestra est completamente muerta al calentarla o congelarla, se mide la conductividad final (EC2). La conductividad relativa se calcula de la siguiente forma: CR (%) = (EC1 B1) x 100 / (EC2 B2) Donde B1 y B2 son espacios opcionales que se incluyen para considerarse en caso de que haya fuga de iones de los frascos. As, como puede verse, la prueba de PEIC proporciona una manera rpida y fcil de medir la resistencia al fro de los tejidos de la planta.
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C B
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sugiere que la temperatura a la que se dio este segundo pico indica la temperatura letal para dicha muestra (Ritchie, 1991). Mientras que este mtodo parece ser prometedor para determinar los niveles de endurecimiento en especies muy resistentes al fro, diferentes problemas tcnicos han obstaculizado su uso operativo (Burr at al., 2001). Prueba de resistencia a travs de la expresin de genes. Se ha indicado con anterioridad que los cambios en las seales ambientales, especialmente el fotoperiodo y la temperatura, disparan los cambios en la expresin gentica, que en ltima instancia dan como resultado el desarrollo de la resistencia al fro. Un novedoso enfoque para medir la resistencia al fro descrito por Balk et al. (2007), consiste en la identificacin de los genes conocidos por estar implicados en este proceso. Estos genes son los responsables de la produccin de enzimas, protenas que desencadenan todos los procesos fisiolgicos en los organismos. Para crear una enzima, la clula debe primero transcribir la informacin gentica almacenada en el ADN en el mensajero RNA (mRNA). El filamento del mRNA se mueve hacia el ribosoma, sitio donde se sintetizan las protenas, y donde los aminocidos se entrelazan utilizando el cdigo del mRNA. La subsecuente cadena de aminocidos es otra enzima que se dobla en su forma caracterstica, flota libremente, y comienza a desarrollar una reaccin especfica (Figura 7.2.19A). Los cambios en los niveles de las enzimas desencadenados por estos genes sealan la obtencin o prdida de la resistencia al fro. Una ventaja es que estas seales pueden ser detectadas mucho antes (indicando que los tratamientos usados en el vivero para desencadenar el desarrollo de la resistencia al fro, fueron efectivos, o que estas plantas estn perdiendo la resistencia en la primavera), evitando esperar a cambios medibles en los valores de la resistencia, utilizando pruebas como el congelamiento total de la planta y la prdida de electrolitos inducidos por congelamiento.
Figura. 7.2.17 En la prueba de congelamiento total, las plantas se exponen a bajas temperaturas dentro de un congelador (A) con controles de programacin (B). Despus de un tiempo especfico de exposicin, los tejidos de las plantas son clasificados por lo quemado de las yemas (C), el follaje (D), y el cambium lateral (E). (Fotografas de Diane Haase). Anlisis trmico diferencial. El anlisis termico-diferencial (ATD) se basa en la teora de que cuando el agua super-fra se congela, casi siempre indicar la existencia de un dao significativo en los tejidos. Dos muestras de tejido de una planta (del tallo o la yema) se recolectan, y una de ellas se sacrifica calentndola o enfrindola para luego deshidratarla. Dos pequeos termopares conectados en serie, se colocan sobre la muestra uno sobre el tejido muerto y el otro, sobre el tejido vivo. Las muestras se colocan dentro de un gabinete de congelacin capaz de enfriar hasta -40oC (-40oF). La evidencia
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Investigaciones realizadas con Pinus sylvestris y Picea abies identificaron tres genes indicadores y sus enzimas subsecuentes, que en conjunto proporcionaron suficiente informacin para dar un clculo preciso de la etapa de resistencia al fro en plantas producidas en vivero (Balk et al., 2007). Trabajos posteriores con Pseudotsuga menziessii mostraron resultados similares (Balk et al., 2008). Se han desarrollado ensayos qumicos para detectar las enzimas creadas por los genes indicadores, y hoy en da la empresa N-Sure, puede realizar esta prueba. Una muestra combinada de tejido de la yema recolectada por el encargado del vivero, es estabilizada mediante qumicos proporcionados en una equipo de muestreo, para posteriormente enviarla al laboratorio de pruebas (Figura 7.2.19B). Los resultados estarn disponibles en unos cuantos das.
Figura 7.2.18 Durante la prueba de prdida de electrolitos inducida por congelamiento, las muestras de tejido de las plantas (A) son expuestas a temperaturas congelantes (B) y posteriormente se sumergen en agua desionizada. El aumento relativo de la conductividad elctrica es un indicador del dao ocasionado por el fro (C). (C, cortesa de Sonia Gellert). Aplicaciones de la prueba de resistencia al fro. Los viveros que producen en contenedor utilizan las pruebas de resistencia al fro (RF), para diferentes propsitos. 1. Las pruebas de RF pueden ser utilizadas para dar seguimiento al endurecimiento de los cultivos conforme stos lo van obteniendo de manera natural durante el otoo, o a travs de procedimientos culturales para el endurecimiento, como el oscurecimiento. En instalaciones al aire libre, las pruebas de RF a intervalos regulares pueden ser utilizadas para determinar cundo se necesita tomar medidas de proteccin contra las heladas (Perry, 1998). 2. Las pruebas de RF son comnmente utilizadas para determinar la poca de cosecha para cultivos producidos en contenedor. Por ejemplo, la capacidad para tolerar temperaturas de -18oC (0 oF) se ha utilizado como un indicador de cundo se debe cosechar la produccin de conferas en la Columbia Britnica, para almacenamiento posterior en un congelador (Burdett y Simpson, 1984). Deben desarrollarse otras referencias de temperatura para otras especies y ecotipos.
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3. Las pruebas de la RF proporcionan una buena aproximacin de la resistencia al estrs total de la planta (Ritchie, 2000), lo cual es un atributo clave de calidad (ver Seccin 7.2.5.2). Resistencia al fro: resumen. Las plantas que mueren fcilmente por las bajas temperaturas durante el periodo de crecimiento, pueden sobrevivir a temperaturas mucho ms bajas en el invierno cuando estn endurecidas. Los daos provocados por el fro deben diferenciarse de la desecacin invernal, que resulta cuando el agua de las clulas es succionada a travs de la membrana celular, para alimentar la formacin de cristales de hielo en el exterior de las clulas. Esto puede deshidratar severamente el citoplasma y daar las membranas, provocando la prdida del contenido celular. Aun las plantas endurecidas pueden ser daadas por la desecacin invernal. El proceso de endurecimiento se dispara a fines del verano por medio del fotoperiodo, y se incrementa durante el inicio del invierno cuando las plantas estn expuestas a bajas temperaturas en aumento. El nivel de resistencia puede variar enormemente entre especies y ecotipos, y es altamente influenciada por el clima de su origen. Para plantas de clima templado el endurecimiento alcanza su punto mximo (pico) en enero. Siguiendo este pico, a medida que el fotoperiodo comienza a alargarse y las temperaturas comienzan a subir, la resistencia al fro se pierde rpidamente. Las pruebas de RF ms comnmente usadas son la del congelamiento total, donde las plantas estn expuestas a temperaturas de congelacin, evaluando posteriormente su respuesta; y la prueba de la prdida de electrolitos inducida por congelamiento, la cual se usa para evaluar, muestras del follaje y las races. Las pruebas basadas en indicadores genticos hoy en da se estn haciendo ms accesibles. Las pruebas de RF se pueden usar para establecer la poca de cosecha, ya que permite indicar cundo se deben proteger las plantas de las heladas dentro del vivero, y como
una prueba sustituta para evaluar la resistencia al estrs.
Figura 7.2.19 Las pruebas genmicas de la resistencia al fro permiten una deteccin temprana de las seales qumicas que disparan la resistencia al fro, y que pueden servir como un indicador inicial (A). La prueba N-Sure ofrece una manera rpida y precisa de monitorear la resistencia al fro en la produccin del vivero (B).
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7.2.4.3 Prdida de electrolitos de la raz. Las races son una de las partes ms frgiles de la planta y por lo tanto, son muy sensibles al estrs provocado por el ambiente y por el mismo trabajo operacional. Esto es particularmente cierto en la produccin en contenedor en el cul el sistema radical no est aislado del suelo que lo circunda. Entre los factores de estrs estn las altas y bajas temperaturas (Lindstrm y Mattson, 1989; Stattin et al., 2000), la desecacin (McKay y Milner, 2000); el manejo rudo (McKay y White, 1997); un inapropiado almacenamiento (Harper y OReilly, 2000, McKay y Mason, 1991; McKay, 1992), e incluso el anegamiento y las enfermedades. En ocasiones es posible detectar el dao de la raz mediante el tradicional rasgado con la ua del dedo pulgar y examinando la coloracin caf resultante, aunque algunas veces el dao es imperceptible o difcil de cuantificar. Una prueba ms rigurosa es la llamada prdida de electrolitos de la raz (PER). Debido a que esta prueba mide la salud y funcin de las membranas celulares de la raz, la PER puede servir como indicador de dao radical y por lo tanto, de su calidad. La PER se ha usado en Canad (por ejemplo, Folk et al., 1999), y actualmente es una de varias pruebas para medir la calidad de la planta desarrolladas por el Ministerio de Recursos Naturales de Ontario (Colomo et al., 2001). En los Estados Unidos, la prdida de electrolitos ha sido usada principalmente para medir la resistencia al fro del follaje, por lo que la aplicacin de esta tcnica en la raz no es comn. La prueba PER es un mtodo relativamente simple, usa equipo que puede estar fcilmente disponible, produce resultados muy rpidos, y puede ser utilizado en especies caducifolias, las cuales tiran sus hojas en inverno (Wilson y Jacobs, 2006). Sin embargo, la interpretacin de los resultados de la PER puede ser problemtica, debido a las especies, lotes de semilla, y por los efectos estacionales. Teora. La prueba PER est fundamentada con el mismo principio que la prueba PEIC descrita
en la seccin anterior. Sin embargo, la diferencia principal es que la prueba PER sirve para medir todo tipo de dao a la raz, y no solamente las provocadas por el fro. La idea bsica es que midiendo la cantidad de iones que se pierden por las membranas de la raz daada, proporciona una estimacin de la viabilidad relativa del sistema radical (Palta et al., 1977). Cuando las races daadas se colocan en agua destilada, la cantidad de la prdida de la membrana puede ser medida rpida y fcilmente, con un medidor de conductividad elctrica (CE). Relevancia biolgica de la PER. McKay (1998) proporcion la siguiente explicacin del por qu la prueba PER tiene aplicacin como una evaluacin de la calidad de la planta. Despus de la plantacin, la principal causa de mortandad de la planta se debe al impacto que sufre por el estrs hdrico. Las plantas que cuentan con un buen sistema radical son ms eficientes para obtener el agua del suelo, y la medicin de la PER mide la viabilidad del sistema radical. Un valor bajo de la PER indica una alta viabilidad de la raz, permitiendo la absorcin del agua para minimizar el impacto derivado del trasplante. Procedimiento de medicin. La tcnica ms comnmente utilizada (McKay, 1992, 1998) ha cambiado ligeramente desde su protocolo inicial descrito por Wilner (1955, 1960). Las etapas se describen a continuacin (Figura 7.2.20): 1. Primeramente las races se lavan con agua para remover el suelo y posteriormente con agua desionizada para remover cualquier ion que pudiera estar presente. 2. La parte central del cepelln (raz) se remueve de la planta con plantas producidas en vivero esta parte es comnmente una banda con un ancho aproximado de 2 cm, en la parte intermedia del sistema radical. 3. Las races de la muestra con dimetros > a 2 mm se remueven, dejando slo las races finas.
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4. Las races finas se colocan en un recipiente que contiene agua desionizada. 5. El recipiente se tapa, se agita y se deja a temperatura ambiente por cera de 24 horas. 6. La conductividad de la solucin (Cviva) se cuantifica con un medidor de conductividad elctrica compensado por temperatura. 7. Las muestras de la raz se sacan y se secan (matan) con un autoclave durante 10 minutos a 100oC (212oF). 8. Se mide la conductividad de la solucin que envuelve a la muestra de la raz muerta (Cmuerta). 9. La PER se calcula como el radio de la CE de las races vivas por la conductividad elctrica de las races muertas: PER = (Cviva /Cmuerta) x 100 Aplicaciones de la PER en los viveros. La prueba PER es la ms comnmente utilizada para evaluar los efectos de los daos por el fro, por las malas condiciones de almacenamiento, por la deshidratacin provocada por la exposicin de las races, o por el manejo rudo de las plantas en el vivero. Casi todos los trabajos publicados han sido con plntulas de conferas producidas a raz desnuda, principalmente con Pseudotsuga menziessii, Piceas, Pinos y Alerces. El uso de la PER para detectar el dao de la raz por congelamiento se aplica en uno de dos contextos: 1) en los resultados de la evaluacin de la prueba para la resistencia al fro, y para la deteccin de daos a la raz generados por un clima fro fuera de temporada. Medicin de la resistencia de las races al fro. Como se explic en la Seccin 7.2.4.2, la prueba de resistencia al fro PER es el mismo proceso que para la determinacin de la PEIC. Por ejemplo, las muestras de raz de plantas de Picea abies producida en Suecia a raz desnuda, se expusieron de septiembre a diciembre, durante cada dos semanas, a -5 oC (23 oF) -10 oC (14 oF) (Stattin et al., 2000). A medida que avanzaba el invierno, la diferencia entre la PER entre las plantas tratadas y las no tratadas tendieron a ser menores, indicando que se
estaban volviendo cada vez ms resistentes al fro (Figura 7.2.21).
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Figura 7.2.20 La prueba de prdida de electrolitos de la raz mide el cambio de la conductividad elctrica de un tejido radical dado, como indicador de la cantidad de dao a la membrana. Dado que esta prueba refleja todo tipo de daos de la raz, sta puede ser usada para indicar que tan bien crecern las races despus de la plantacin. Detectando los daos a las races por el calor o el fro. Debido a que las races de las plantas producidas en contenedor no estn protegidas mediante una masa de suelo trmico, stas pueden ser fcilmente daadas por temperaturas extremas. Esto es especialmente cierto cuando la produccin del vivero es sobreexpuesta a condiciones invernales, por exceso de nieve, como ha sucedido en el este de Canad y en Escandinavia (Lindstrm y Mattson, 1989). Si la nieve no llega a acumularse o de manera repentina se presentan periodos clidos, la produccin en contenedor es a menudo expuesta lo suficiente para que sus races sean severamente daadas. La prueba PER es ideal para hacer una evaluacin rpida del dao potencial de la produccin en el vivero (por ejemplo, ver a Coursolle et al., 2000).
Figura 7.2.21 Las mediciones de la prdida de electrolitos en plantas de Picea abies muestran el desarrollo de la resistencia de las races durante el otoo. PERdiff es el incremento de la prdida de electrolitos de la raz, como resultado de su exposicin a temperaturas de -5oC o -10oC (23 o 14 oF) comparado con la prdida en plantas no congeladas (modificado de Stattin et al., 2000).
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Determinando el periodo de cosecha. La PER ha sido utilizada como un indicador de cundo es seguro realizar la cosecha de la produccin del vivero a raz desnuda. (McKay y Mason, 1991). Por ejemplo, plantas de Pseudotsuga menziessii cosechadas a mediados del invierno mostraron valores ms bajos de PER y por lo tanto, menor dao a la raz, que aquella produccin cosechada un poco antes (Figura 7.2.22). Monitoreo de la calidad en plantas almacenadas. La PER puede ser utilizada para monitorear la calidad de la planta durante el almacenamiento invernal (McKay, 1992, 1998; McKay y Morgan, 2001). En una prueba (McKay, 1998) fueron cosechadas plantas de Picea y Larix durante el invierno, iniciando el 1 de octubre, colocndolas posteriormente en un almacn a 1oC (33 oF). Todas las plantas se extrajeron del almacn, se evaluaron con la PER, y posteriormente, en el mes de abril fueron establecidas en campo. En ambas especies, el valor de la PER descendi, incrementando la supervivencia a medida que se retras la cosecha. En otro experimento (Harper y OReilly, 2000), plantas de Pseudotsuga menziessii fueron cosechadas en octubre, noviembre, diciembre y enero y almacenadas en un ambiente clido a 15oC (59 oF), durante 7 a 21 das, y posteriormente evaluadas con la PER. Los valores de la PER tomadas al momento de la cosecha decrecieron con respecto a pocas de cosecha posteriores, indicando que las plantas llegaron a ser ms resistentes. Sin embargo, por cada poca de cosecha, las lecturas se incrementaron abruptamente con la duracin del almacenaje, sugiriendo que un almacenaje clido contribuy a la degradacin de las races finas (Figura 7.2.22). Efectos de la desecacin y manejo inadecuado de la planta. Plantas de Picea sitchensis y Pseudotsuga menziessii producidas a raz desnuda, se colocaron en cmaras de ambiente controlado, con sus races expuestas a condiciones de deshidratacin durante 3 horas (McKay y White, 1997). Las lecturas de PER incrementaron con la intensidad del tratamiento de deshidratacin, indicando un
dao en la raz. El dao se confirm cuando el tratamiento de deshidratacin tuvo pobres resultados en sitios de plantacin con poca precipitacin durante la primavera, en la Gran Bretaa. Un manejo inadecuado de las plantas, combinado con la desecacin de la raz fue evaluado en plantas de Pseudotsuga menziessii, Picea sitchensis, Larix kaempferi y Pinus sylvestris, utilizando la prueba PER (McKay y Milner, 2000). El tratamiento del manejo inadecuado fue simulado dejando caer bolsas con plantas desde una altura de 3m (9.8 pies). La desecacin se logr exponiendo las races a un aire seco y clido durante 5 horas. A pesar de que los efectos variaron en funcin de la fecha de cosecha y de las especies, la prueba PER fue significativamente mayor en plantas con ms estrs del total de especies evaluadas y sus tratamientos. Uso de la PER para pronosticar el desempeo de la plantacin. El objetivo final de cualquier prueba de calidad de planta es el predecir qu tan bien sobrevivirn y crecern una vez establecidas en campo, por ello, muchos estudios han usado la prueba PER con este propsito obteniendo diferentes resultados. La prueba PER estuvo estrechamente correlacionada con el contenido de humedad relativa en plantas de Pinus radiata veinte das despus de su plantacin (Mena-Petite et al., 2004). Con plantas de Picea sitchensis y Larix kaempferi, la PER tuvo una correlacin estrecha con la supervivencia y el crecimiento en altura (Figura 7.2.23). En plantas de Picea sitchensis y Pseudotsuga menziessii, la PER estuvo correlacionada con la supervivencia en algunos sitios, aunque en otros no (McKay y White, 1997). La PER predijo hasta cierto punto, el establecimiento de plantas de Larix kaempferi aunque el pronstico del potencial de crecimiento radical result ser mejor (McKay y Morgan, 2001). Resultados similares fueron encontrados con Pinus nigra (Chiatante et al., 2002), mientras que Harper y OReilly (2000) determinaron que la PER fue mala para predecir el potencial de
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supervivencia para plantas de Pseudotsuga menziessii en un almacenamiento clido. Limitantes de la PER. Por qu la prueba PER puede predecir la supervivencia de las plantas en algunos casos, pero no en todos? Como sucede con muchas cosas, el diablo tiene los detalles.
Figura 7.2.22 La PER puede ser utilizada para determinar la poca de cosecha y dar seguimiento a la calidad de la produccin durante su almacenamiento. Las plantas de Pseudotsuga menziessii cosechadas durante la mitad del invierno mostraron niveles bajos de PER, que la produccin cosechada un poco antes durante el otoo. La misma produccin fue almacenada en condiciones clidas despus de su cosecha y las mediciones de PER en cada fecha mostraron que el almacenamiento menos clido produjo niveles menores de PER (modificado de Harper y OReilly, 2000).
Figura 7.2.23 La prdida de electrolitos de la raz ha mostrado buena correlacin con el desempeo de la plantacin en este estudio con Larix kaempferi pero no as en muchos otros estudios (modificado de McKay y Mason, 1991). Gentica. La PER ha demostrado que puede variar con las especies, y aun con la procedencia dentro de especies. Por ejemplo, plantas de Pinus banksiana y Picea mariana fueron expuestas a temperaturas que daan las races, y tuvieron valores de PER en un rango que va de 27 a 31 %, mientras que Picea glauca expuesta a la mismas temperaturas obtuvo un valor de PER de 36 y 38 % (Coursolle et al., 2000). Las plantas de Picea sitchensis procedentes de Alaska, de las Islas Reina Carlota (QCI), y procedencias de Oregn, fueron evaluadas por su capacidad de resistir la deshidratacin de la raz y un manejo inadecuado McKay y Milner (2000). Las plantas de Oregn y de las Islas Reina Carlota que tuvieron sus races expuestas a la deshidratacin, mostraron valores de PER ms bajos que las plantas de Alaska, mientras que estas ltimas y las procedentes de las Islas Reina Carlota, cuando se expusieron a un manejo rudo, tuvieron valores ms bajos que las plantas de Oregn. En otro estudio, sin importar el tipo de estrs encontrado, las
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plantas de Pseudotsuga menziessii obtuvieron valores de PER ms altos que las de Picea sitchensis, Pinus sylvestris y Larix kaempferi (McKay y Milner, 2000). Dos lotes de semillas de Pseudotsuga menziessii costero (Columbia Britnica), mostraron diferente relacin entre la prueba PER y la supervivencia (Folk et al., 1999). Estado de dormancia. McKay y Milner (2000) encontraron que la resistencia a los diferentes niveles de estrs mencionados con anterioridad, variaron estacionalmente y estuvieron correlacionados con la intensidad de la dormancia de la yema. Un resultado similar fue reportado por Folk et al. (1999), para lotes de semillas de Pseudotsuga menziessi,i quienes concluyeron que la prueba PER debe primeramente ser calibrada al estado de latencia de la yema, antes que pueda usarse con efectividad para evaluar el dao de la raz en Pseudotsuga menziessii. Edad de las plantas. La prueba PER proporcion una buena correlacin con la supervivencia de plantas de dos aos de Pinus nigra, aun cuando dicha correlacin result baja en plantas de un ao (Chiatante et al., 2002). Los autores especularon sobre la eficacia de la prueba PER, como una herramienta de evaluacin de calidad, la cual podra estar estrechamente relacionada con el desarrollo del sistema radical. Prdida de electrolitos de la raz: resumen. La prdida de electrolitos de las races finas (PER) es una medida de la capacidad de las membranas dentro del sistema radical para contener iones. Las membranas daadas tienden a perder iones, de modo que si se cuantifica esta prdida, se puede obtener un indicador de la viabilidad de la raz. La PER es una prueba confiable, rpida y fcil de evaluar. La PER ha sido utilizada exitosamente para evaluar los efectos del dao por fro, manejo rudo de la planta, desecacin, almacenamiento fro o clido, y otros tipos de estrs en la viabilidad de la raz y vigor de la planta. En ocasiones la prueba PER est estrechamente correlacionada con la supervivencia de la
planta, aunque en otros casos estas correlaciones sean bajas. Esto es debido a que otros factores adems de los daos a la raz, pueden afectar la PER, incluyendo la especie, el lote de semillas, la edad de la planta, la poca del ao y la intensidad de la dormancia de la yema. Afortunadamente, la PER puede ser calibrada para tales efectos. 7.2.4.4 Fluorescencia de la clorofila An y cuando la tecnologa para la medicin de la fluorescencia de la clorofila (FC) ha estado en vigor por ms de 50 aos, sta ha sido aplicada slo a la fisiologa de plantas arbreas desde finales de los aos 1980 (Mohamed et al., 1995). En ensayos recientes investigadores forestales consideraron a la FC como una herramienta importante de investigacin, para aplicaciones potenciales, tales como la evaluacin de la efectividad del riego y la fertilizacin, para determinar la poca de cosecha, as como para evaluar el vigor de la planta despus del almacenamiento. La FC se previ que fuera un mtodo de evaluacin del estado fisiolgico de las plantas simple, rpido, confiable y no destructivo, durante el ciclo de produccin en el vivero (Vidaver et al., 1988). En este lapso de tiempo, la FC no estuvo a la altura de las primeras expectativas. Sin embargo, dado que la FC tiene tan gran potencial, tanto los productores como los usuarios debern tener conocimientos bsicos de la FC y qu puede o no puede hacer. Qu es la fluorescencia de la clorofila? Cuando la radiacin solar impacta una hoja, parte de la energa de la luz es reflejada, parte es transmitida a travs del tejido de la hoja y parte es absorbida. Las plantas absorben mucho ms energa lumnica que la que es requerida para la fotosntesis. De hecho, menos del 20% de la radiacin activa absorbida por la hoja es realmente utilizada para el proceso de fotosntesis (Figura 7.2.24). Las longitudes de onda roja y azul son absorbidas por la clorofila y otros pigmentos, pero la longitud de onda verde es reflejada, lo que proporciona el color verde de las plantas vivas. Para disipar el exceso de energa que de otra manera podra
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ser daina, las plantas han desarrollado procesos ingeniosos conocidos comnmente como difusores de energa. Son reconocidos 3 tipos de difusores. El difusor foto-qumico (DF) es energa utilizada en la fotosntesis. El difusor no foto-qumico (DNF) es energa disipada principalmente como calor sensible, y el difusor fluorescente (DFL) el cual es energa emitida como fluorescencia, y es la base de la prueba de la fluorescencia de la clorofila. La mayor cantidad de la energa absorbida se disipa como calor sensible (CS), mientras que una mucho menor cantidad se desprende como luz fluorescente (LF) (Figura 7.2.24). Estos tres mecanismos de difusin operan de manera simultnea y en competencia entre s. Si estos mecanismos de difusin son sobrecargados por una luz intensa, la energa excedente conduce a un proceso bioqumico denominado Reaccin Moehler. Este proceso genera radicales libres generalmente xidos y perxidos que son txicos para la planta. Para autoprotegerse, las hojas sintetizan molculas de barrido que limpian los radicales libres hacindolos inofensivos. Por ejemplo, los pigmentos amarillos carotenoides cumplen esta funcin. Sin embargo, cuando la intensidad de luz es tan alta como para saturar estos sistemas de barrido, entonces se presenta un foto-dao (Demig-Adams y Adams, 1992). Esto comnmente se presenta como un achicharramiento de las hojas y es comn en plantas producidas en vivero que han sido movidas de la sombra al pleno sol, de una manera muy rpida.
Fluorescencia de la Clorofila 3 a 5% (DFL)

Calor 75 a 97% (DFN)
Fotosntesis 0 a 20% (DF)
Figura 7.2.24. Slo una pequea cantidad de la radiacin fotosintticamente activa es absorbida por las hojas y en realidad utilizada (difundida) para la fotosntesis. La energa restante es difundida como prdida de calor o como fluorescencia. La forma en que una planta es capaz de manejar la energa de la luz que absorbe, es un indicador sensible del estrs (Krause y Weis, 1991). La tcnica FC, la cual cuantifica la energa disipada, es til para conocer la respuesta de la planta al estrs, y por tanto, la calidad de planta. Fotosntesis y fluorescencia de la clorofila. La fotosntesis contiene tres procesos secuenciales (Vidaver et al., 1991): 1. Captura de luz. la energa lumnica es absorbida en las hojas por los pigmentos sensibles a la luz (incluyendo a la clorofila). 2. Fotoqumico la energa lumnica absorbida es convertida en energa qumica. 3. Bioqumico la energa qumica es utilizada para conducir las reacciones del ciclo de Calvin, que convierte carbn atmosfrico en azcares simples. La FC proporciona una panormica del proceso fotoqumico. Debido a que los tres procesos estn ntimamente interconectados,
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la alteracin de una parte de cualquiera de los procesos afecta la serie total de reacciones. Estos cambios en el proceso fotosinttico son reflejados en variaciones de la cantidad y tasa de emisiones de la fluorescencia de la clorofila. La energa lumnica entra a la hoja de la planta y es capturada por los pigmentos que recogen la luz (Figura 7.2.25). Dependiendo de la longitud de onda de la luz capturada, esta entra en uno de los dos centros de reaccin: Fotosistema I (FSI) y Fotosistema II (FSII), los cuales estn ubicados en las membranas en el cloroplasto. Cuando la molcula de la clorofila (CLF) en FSII absorbe un fotn de energa, uno de sus electrones es elevado a un estado alto de energa. Mientras se encuentra en este estado de excitacin, ste es capturado por un electrn que lo acepta, y lo conduce mediante una especie de embudo, a travs de una cadena de electrones que lo transportan dentro del FSI, donde se gesta un proceso similar (FSI y FSII fueron nombrados en el mismo orden en el cual fueron descubiertos, y no en el orden de la reaccin). Esta transferencia de energa lleva a la generacin de ATP y por ltimo, a la reduccin de NADP a NADPH. La energa contenida en ATP y la reduccin de fuerza de NADPH contribuye a la fijacin de las molculas de CO2, y su ltima transformacin ser en azcares simples en el Ciclo de Calvin. La particin del agua es otra pieza clave de la reaccin de la luz. Para la reposicin de los electrones que se han perdido de la CLF en la FSII, la planta divide las molculas del agua, liberando tomos de oxgeno hacia la atmsfera y con ello proporciona electrones que alimenta a la FSII (Fig. 7.2.25). Por la razn que sea, muchos de los electrones excitados de la CLF en la FSII no son aceptados por el receptor, y stos decaen regresando a su estado original. La energa perdida en el proceso de descomposicin se libera como luz fluorescente (DFL), la cual emana completamente del CLF en la FSII (Krause y Weis, 1991), conforme va decayendo y regresando a su estado original. Lo anterior se muestra en la Figura 7.2.25 como una lnea
ondulada y se presenta cuando el receptor est completamente reducido, o cuando el camino de electrones que la transporta est bloqueado. En otras palabras, cuando se producen ms electrones excitados de los que se pueden procesar, stos regresan a su estado original liberando esa energa de excitacin como fluorescencia. La emisin de la fluorescencia es demasiado dbil para ser percibida a simple vista, aunque puede ser fcilmente detectada por un instrumento denominado fluormetro de la clorofila. Este aparato mide y cuantifica la naturaleza de esta emisin de fluorescencia y conforma las bases de la prueba de la FC. Medicin de la fluorescencia de la clorofila. El bioqmico alemn Hans Kautsky especialista en plantas, fue el primero en observar la fluorescencia de la clorofila a finales de los aos 1920 (Govindjee, 1995). Kautsky obscureci una hoja, y posteriormente la ilumin con breve destello de una luz intensa, observando la emisin de una luz fluorescente, seguido del pulso de luz. Sorpresivamente encontr que en el tejido sano, la emisin desapareci en pocos minutos, pero cuando el tejido estaba muerto con cianuro o por congelacin, la emisin de la fluorescencia permaneca por mucho ms tiempo. Desde entonces se ha determinado que envenenando o congelando el tejido de las hojas, desactiva la va del flujo de electrones, provocando que los electrones excitados regresen a su estado original, emitiendo una fluorescencia medible. Contrariamente en el tejido sano, ms electrones son reprimidos en la va de transporte de electrones, reduciendo as la emisin de la fluorescencia.
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Figura 7.2.25 Diagrama simplificado de la reaccin de la luz en la fotosntesis. La fluorescencia de la clorofila emana del Fotosistema II. Esta fluorescencia puede ser medida con un Fluormetro y puede ser usada para diagnosticar el estrs. Fluormetros Kautsky. Las observaciones de Kautsky llevaron al desarrollo de instrumentos denominados Fluormetros Kautsky. Los primeros fluormetros eran grandes e incmodos y han evolucionado a dispositivos pequeos, porttiles, accesibles y de manejo amigable, los cuales siguen siendo los instrumentos bsicos para los laboratorios de investigacin en la fotosntesis. Contienen una fuente de luz, dos grupos de filtros, un microprocesador y un fotosensor, comnmente con una interface a una computadora porttil (Figura 7.2.26A). La fuente de luz enva un pulso de luz fotosintticamente activo, mediante un cable de fibra ptica hacia la superficie de la hoja, donde ste activa la CLF en el FSII. La emisin regresa a travs del cable y pasa un segundo filtro que transmite la luz fluorescente al fotosensor, el cual registra la emisin. El proceso es controlado por un microprocesador, el cual es programado utilizando una computadora porttil. El proceso de medicin de la FC inicia adaptando a la obscuridad la hoja por cerca de 20 minutos. Esto asegura que: 1) toda la clorofila esta sin excitacin o en su estado original; 2) los receptores se encuentren vacios; y 3) el camino para transportar los electrones est despejado entes de que se reciba el pulso de luz. Siguiendo el pulso de luz, el fluormetro genera una curva en la cual la intensidad de la emisin de la fluorescencia resultante es graficada contra el tiempo (Figura 7.2.26B). En la curva de Kautsky, Fo es la fluorescencia emanada de los pigmentos de la hoja que se encargan de capturar la luz, y no del FSII. Fm es la fluorescencia mxima y Fv es la fluorescencia variable que procede del FSII. Esta curva tiene muchas caractersticas de diagnstico, aunque la ms til es la proporcin de la fluorescencia variable con respecto a la
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fluorescencia mxima, o Fv/Fm. Este valor proporciona una estimacin directa de la eficiencia de la reaccin de la luz (Genty et al., 1989) y es la ms comnmente utilizada en la emisin de la FC.
Fluormetros de pulso de amplitud modulada. El ms reciente desarrollo en fluorometra es un instrumento denominado el fluormetro de pulso de amplitud modulada (IAM)(Schreiber et al., 1995). Despus de liberar un pulso de luz para la excitacin inicial, el IAM genera un rpido flujo de alta intensidad, saturando los pulsos de luz que abruman los grupos de receptores, cancelando con ello la difusin fotoqumica. La emisin de fluorescencia se diferencia entre estos picos y la curva de fluorescencia decrece, por lo tanto, no es un difusor fotoqumico. Este poderoso procedimiento permite la medicin simultnea de los tres componentes de la difusin de la energa, junto con la determinacin de todo el proceso de eficiencia, a diferentes niveles. Uno de estos aparatos, el PAM-2000, es desarrollado en Alemania por Heinz Walz (http://www.walz.com). Este instrumento ha llegado a ser una herramienta fundamental para la investigacin de la fisiologa de las plantas. Una corrida del PAM2000 produce estimaciones del rendimiento cuntico (Fv/Fm), del rendimiento cuntico efectivo (Y), de la difusin fotoqumica (DF) y no fotoqumica (DNF), de la tasa de transporte de electrones (TTE), y muchas otras variables. Valores normales de los parmetros de la FC en las plantas. La bioqumica de la fotosntesis es esencialmente uniforme en todas las especies de plantas C3. Por lo tanto, se esperar que los parmetros de la FC en plantas sanas normales no varen a lo largo del amplio rango de especies. Discusiones con otros cientficos as como de bsqueda precisa de la literatura sobre la FC, han permitido el desarrollo del Cuadro 7.2.7. ste proporciona los valores que comnmente son considerados como normales para los parmetros de la FC, y pueden utilizarse como referencia para la interpretacin de estos valores encontrados en la literatura.
Figura 7.2.26 El fluormetro Kautsky consta de una fuente de luz, dos filtros, un fotosensor, un microprocesador y un cable de fibra ptica que va adherido a la hoja. Las instrucciones son envidas al fluormetro mediante una computadora porttil (A). La curva de difusin es generada despus de que se libera un pulso de luz a la hoja adaptada a la obscuridad. Estas curvas son elementos de diagnstico dado que las plantas sanas y estresadas difieren en la cantidad y duracin de la emisin de fluorescencia (B).Por ejemplo, la proporcin de la variable a la mxima fluorescencia de la clorofila (Fv/Fm) es un buen indicador de la eficiencia fotosinttica. Ver tabla 7.2.7 para la explicacin de los smbolos (B, modificado de Rose y Haase, 2002).
Uso de la FC en la evaluacin de la calidad de la planta. En la actualidad, la FC es primordialmente una herramienta de investigacin, aunque se est comenzando
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a utilizar en algunos viveros a nivel operativo.

Dormancia. Aunque ha habido intentos por usar la FC como un indicador de la condicin fenolgica de la planta o de su estado de latencia, no se tiene seguridad de que dichos estudios sean verificables o repetibles. Resistencia al fro. Actualmente, el uso ms comn del uso de la FC es la deteccin y evaluacin de los daos por fro (Binder et al., 1997). Por ejemplo, cuando se evaluaron 17 especies de Abies en cuanto a su resistencia al fro, las lesiones a las yemas, follaje y cambium lateral estuvieron muy correlacionados con los niveles de la FC (Jones y Cregg, 2006). Cuando se compararon con otras pruebas de resistencia al fro, la FC result ser un indicador rpido y no destructivo de los daos por fro del follaje y tallos, de la produccin de Pinus sylvestris en contenedor (Peguero-Pina et al., 2008). En lugar de cuantificar el dao por fro de forma visual, por medios electrolticos o cualquier otro mtodo, (ver Seccin 7.2.4.2), el enfoque de la FC es usar la respuesta del proceso fotosinttico como un ndice de dao. Las plantas normales comnmente tendrn valores de Fv/Fm de 0.700 a 0.830, o ligeramente menores durante el invierno. Cuando este valor desciende a valores < 0.600 despus de un proceso de congelacin, indica un dao significativo al proceso fotosinttico (Cuadro 7.2.7). Desempeo de la plantacin. Algunos estudios han intentado correlacionar las variables de la FC con el desempeo de la plantacin. Por ejemplo, mediciones del rendimiento cuntico efectivo predijeron variaciones en la supervivencia y salud de las plantas almacanadas y no almacenadas de Pseudotsuga menziesii, en un vivero Irlands (Perks et al., 2001). Efectos del almacenamiento. Almacenamiento bajo refrigeracin de plantas de Pinus radiata durante un corto tiempo (dos semanas) provoc una reduccin de Fv/Fm, Fv/Fo y de otros parmetros, a medida que los valores del
potencial hdrico de la hoja, la conductancia estomatal y la fotosntesis neta tambin se redujeron (Mena-Petite et al., 2003). Lo anterior refleja un dao relacionado con el almacenamiento al aparato fotosinttico, y augura un reducido desempeo despus de la plantacin. La FC tambin es usada como una prueba de calidad de la planta despus del almacenamiento, en algunos viveros de Ontario (Colombo, 2009). Estrs por sequa. La sequa prolongada afecta directamente la fotosntesis al reducir el potencial hdrico de las hojas, las cuales cierran sus estomas. Evidencias recientes sugieren que una sequa prolongada tambin interrumpe la fotosntesis a un nivel fotoqumico. Cuando plantas de Picea glauca fueron expuestas durante 21 das sucesivos sin agua en una cmara con un ambiente controlado (Brigas, 2005), los parmetros de Fo y DNF no se vieron afectados, pero los de Fm, Fv, Fv/Fm y DF se redujeron cuando el potencial hdrico cay por debajo de -1.0 Mpa (10 bares EHP). La medicin de la proporcin Fv/Fm en plantas de Picea abies en dormancia, no se vieron afectadas durante las 4 semanas posteriores a su plantacin en el campo, bajo condiciones de sequa, aunque la misma exposicin a la sequa redujo el valor de Fv/Fm de 0.83 a cerca de 0.28, en aquellas plantas que no tenan dormancia de la yema (Helenius et al., 2005). Fluorescencia de la clorofila: resumen. Las plantas han desarrollado intrincados mecanismos para disipar o difundir la energa lumnica que absorben. Parte de esta energa es utilizada en la fotosntesis (difusin fotoqumica-DF), mientras que la restante es disipada mediante la difusin no fotoqumica (DNF) o difusin de la fluorescencia (DFL). El estrs provocado por altas o bajas temperaturas, muerte, sequa, nutricin inadecuada y dems, reduce la capacidad de las plantas para manejar la difusin de la energa. Por ello, la medicin e interpretacin de estos tres componentes de difusin con la FC, es posible detectar el dao producido por un estrs fugaz y pasajero, as como un estrs
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severo de larga duracin. Los tres parmetros importantes de la FC que han sido comnmente reportados en la literatura de viveros son al DF, DNF y el Fv/Fm. Las plantas que han sufrido dao o estresadas tienen la capacidad de recuperarse rpidamente, por lo cual es importante medir los parmetros de la FC por un periodo de varios das, seguidos de eventos estresantes, antes de que se pueda llegar a conclusiones acerca del dao en la planta. Si el valor de Fv/Fm se mantiene en niveles bajos, y el DNF alto por varios das, indicar que posiblemente ha ocurrido un dao significativo al sistema fotosinttico. Aun as, se requiere de una mayor investigacin antes de que la FC pueda considerarse una prueba de calidad a nivel operativo. 7.2.4.5 Contenido de nutrientes minerales Por intuicin, la cantidad de nutrientes minerales que es almacenada en una planta puede ser relacionada con su calidad. Los nutrientes minerales como el nitrgeno y el fsforo suministran los requerimientos para un nuevo crecimiento, por lo que las plantas recin establecidas en campo debern disponer de los nutrientes almacenados, hasta que puedan lograr establecerse en el sitio. Dado que stas reflejan el consumo actual de nutrientes minerales, las pruebas sobre el tejido de las plantas son la mejor forma de monitorear un programa de fertilizacin. Los laboratorios para anlisis son capaces de medir con mucha precisin, los niveles de los 13 nutrientes minerales, en una pequea muestra de tejido de la planta, y los gerentes de viveros pueden disponer de los resultados en una semana. Adems, al medir la biomasa de los tejidos a partir de los resultados del laboratorio, puede calcularse la concentracin de nutrientes. Los datos pueden entonces ser analizados mediante el uso de diagramas vectoriales para diferencias relativas entre regmenes de fertilizacin, para una dilucin de nutrientes, su toxicidad, suficiencia o deficiencia (Haase y Rose, 1995). Aunque existen guas tentativas para analizar los niveles de nutrientes minerales, stas son para grupos generales de
especies, como las plantas de conferas (Cuadro 7.2.8), son de uso limitado para monitorear con precisin los programas de fertilizacin. La mayora de los resultados de pruebas publicadas son para especies de rboles comerciales, y casi no existen con otras especies de plantas nativas (Landis et al., 2005). Otro problema es que la correlacin entre los niveles de nutrientes del follaje y la supervivencia en campo, no es buena. El asunto es que la planta puede estar severamente estresada o incluso muerta, y mantener sus niveles ideales de nutrientes minerales. Aunque los niveles de nutrientes minerales no son una garanta de vitalidad, los niveles de nitrgeno foliar parecen ser un elemento para predecir el crecimiento despus de la plantacin (Landis, 1985). Por ejemplo, van den Driessche (1984) encontr una fuerte correlacin entre el nitrgeno foliar y el crecimiento del tallo, en plantas de Picea sitchensis cuando fueron medidas a los tres aos de haberse establecido en campo (Figura 7.2.27A). Esto tiene sentido slo porque despus de que la planta es establecida, sta requiere de buenas reservas de nitrgeno para reparar cualquier tipo de dao y construir nuevas clulas. Algunos viveros han establecido niveles mximos de nitrgeno foliar al momento de la cosecha, como un indicador de calidad de planta; por ejemplo, los viveros de la provincia de Quebec especifican un nivel mnimo de nitrgeno foliar para su produccin, dependiendo del tamao del contenedor (Government of Quebec, 2007). Por lo tanto, la mejor recomendacin es que los viveros desarrollen sus propios estndares de nutricin foliar, para el conjunto de plantas que producen.
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Cuadro 7.2.7 Rangos normales de los parmetros de emisiones de la fluorescencia de la clorofila en plantas C4 (extrado de la literatura)
Parmetro FC Fo Definicin Fluorescencia en su estado normal Descripcin Fluorescencia que emana de los pigmentos de la hoja que capturan la luz; generalmente considerada como una fluorescencia de segundo plano que llega a cero cuando se mide la fluorescencia de la clorofila en FSII Nivel de fluorescencia (algunas veces referido como Ft) Altura del pico de fluorescencia por encima de Fo seguido de exposicin a un pulso de luz actnica (Fv=Fm-Fo) Fv+Fo Una estimacin de la proporcin del mols de carbono fijado por mol de energa lumnica absorbida (Genty et al., 1989); el valor terico mximo para la fotosntesis C3 es aproximadamente de 0.83 (Fm-Fs)/Fs Disipacin de la energa lumnica absorbida por otros medios diferentes a la fotosntesis (principalmente como calor sensible) Uso de energa lumnica absorbida va la fotosntesis Velocidad a la cual los electrones son transportados a travs del fotosistema Rango normal 0.2 a 0.4 Rango de estrs >0.7
Fs Fv Fm Fv/Fm
Fluorescencia en estado de reposo Fluorescencia variable Fluorescencia mxima (Mximo rendimiento cuntico)
Valor bajo de Ft indica estrs
1.2 a 1.5 0.7 a 0.83
< 0.6
Y DNF DF TTE (a pleno sol)
Rendimiento cuntico efectivo) Difusor no fotoqumico Difusor fotoqumico Tasa de transporte de electrones
0.4 a 0.6 0.4 a 0.6 0.7 a 0.8 < 300 mol Electrones m-2s-1
0.1 a 0.2 Valores prolongados > a 0.6 Valores prolongados < a 0.6
Cuadro 7.2.8. Concentraciones ideales para los nutrientes minerales esenciales en el follaje, de la produccin de conferas en vivero (modificado de Landis, 1985).
Nutriente Macronutrientes (%) Nitrgeno Fsforo Potasio Calcio Magnesio Azufre Micronutrientes (ppm) Fierro Manganeso Zinc Cobre Boro Molibdeno Cloro Smbolo N P K Cl Mg S Fe Mn Zn Cu B Mo Cl Rango aceptable 1.3 a 3.5 0.2 a 0.6 0.7 a 2.5 0.3 a 1.0 0.1 a 0.3 0.1 a 0.2 40 a 200 100 a 250 30 a 150 4 a 20 20 a 100 0.25 a 5.00 10 a 3,000
Las ltimas investigaciones de las relaciones entre los niveles de nutricin de las plantas y su desempeo en la plantacin, involucra un concepto denominado carga de nutrientes con nitrgeno. La idea es que supercargando a una planta con nitrgeno, le ayudar a sobrevivir y tener mejor crecimiento en el sitio de plantacin, donde los nutrientes minerales son comnmente limitados. La carga de nutrientes implica la fertilizacin de las plantas durante la fase de endurecimiento, hasta que su contenido de nitrgeno se encuentre en el rea de consumo de lujo, de la curva de crecimiento (Figura 7.2.27B). Este proceso ha sido exitoso con Picea mariana en sitios que presentan una alta competencia vegetal, tal como fue narrado por Timmer y sus asociados (por ejemplo, Timmer, 1997). El concepto de la carga de nutrientes con nitrgeno es ciertamente atractivo, y se espera que esta tcnica sea
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probada con un mayor nmero de especies en una amplia variedad de sitios de plantacin (Landis et al., 2005). Debern tambin ser investigados los posibles problemas con el incremento de la depredacin animal, y la baja resistencia al fro. 7.2.4.6 Reservas de carbohidratos Parece lgico que la cantidad de alimento almacenado como carbohidratos en la produccin del vivero puede ser un buen indicador de planta de calidad. Despus de su establecimiento en campo, las plantas deben valerse de ese alimento almacenado para estimular nuevo crecimiento hasta que stas pueden reiniciar el proceso fotosinttico. Marshall (1983) proporciona una excelente resea de los carbohidratos en las plantas, y presenta una buena comparacin de cmo los carbohidratos almacenados podran usarse en dos diferentes tipos de plantas. La planta 1 contiene niveles adecuados cuando es cosechada, aunque los carbohidratos son consumidos gradualmente durante su almacenamiento; posterior a su plantacin se usan an ms hasta que la planta logra su establecimiento, y genera nuevos carbohidratos mediante la fotosntesis (Figura 7.32.28A). Las plantas que sufrieron estrs o daos usarn ms carbohidratos para reparar el tejido y promover la recuperacin metablica. De hecho, se descubri que la reserva de carbohidratos influye en el crecimiento de la produccin del vivero, por hasta 2 aos despus de la plantacin (Ronco, 1973). Desafortunadamente, los ensayos de investigacin no han mostrado que las reservas de carbohidratos puedan ser un buen elemento para predecir la calidad de la planta, y se ha hecho muy poco con planta de vivero producida en contenedor. Por ejemplo, se evaluaron las reservas de carbohidratos en plantas de Pinus sylvestris producidas a raz desnuda, como un indicador de la calidad de planta, y los resultados siguieron la tendencia general mostrada en la Figura 7.2.28A. Cuando las reservas cayeron por debajo del 2% de glucosa total durante el almacenamiento, se
present una mortandad importante (Figura 7.2.28B). El autor concluy que las dificultades para medir las concentraciones de carbohidratos y la dinmica del metabolismo de los carbohidratos, vuelven a estas pruebas de reservas de carbohidratos, imprcticas para su uso a una escala operativa, como un ndice de calidad de planta (Puttonen, 1986).
Figura 7.2.27. La concentracin de nitrgeno en el follaje (N) demostr ser un buen elemento para predecir el crecimiento del tallo en plantas de Picea sitchensis, cuando se midi a los 3 aos despus de haber sido establecida en campo (A). La carga de nutrientes en plantas de conferas con altos niveles de nitrgeno (B), demostr ser de beneficio en sitios de plantacin hmedos donde existe una alta competencia vegetal (A, modificado de van den Driessche, 1984; B, modificacin de Timmer, 1997).
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planta, stos no identifican qu es especficamente lo que anda mal cuando el potencial de desempeo es bajo. Adems, stos tienen la desventaja de consumir mucho tiempo para medirlos directamente, lo cual limita su utilidad para los productores de planta y sus consumidores.
Figura 7.2.28. Las plantas de vivero consumen una gran cantidad de sus carbohidratos acumulados desde el momento de la cosecha, durante su almacenamiento y hasta el momento de la plantacin. La Planta 1 tena suficientes reservas y sobrevivi hasta que fue establecida en campo, reponiendo los carbohidratos mediante la fotosntesis. La Planta 2 comenz con un inadecuado almacenamiento de carbohidratos y muri poco despus de haber sido plantada (A). Con plantas de Pinus sylvestris, la mortandad se increment y el crecimiento del tallo disminuy despus de su plantacin, cuando los niveles de glucosa total cayeron por debajo del 2% (B) (A, modificado de Marshall, 1983; B, modificado de Puttonen, 1986). Al medir los atributos de desempeo debe pensarse como un bio-ensayo que integra el funcionamiento del sistema de la planta en su totalidad, en una variable de desempeo. Aunque stos son con frecuencia indicadores robustos del potencial de desempeo de la
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7.2.5 Atributos de desempeo

7.2.5.1 Dormancia de la yema La idea de que la calidad de la planta producida en vivero est relacionada con su estado de dormancia, est fuertemente arraigada en la mente de los viveristas y los usuarios de la planta, especialmente los forestales. Sin embargo, cuando se les pide que expliquen esta relacin y por qu es tan importante, muy pocos son capaces de expresar una visin clara de lo que significa la dormancia, cmo opera, o cmo afecta a la calidad. Por ello se intentar discutir este importante concepto, haciendo la aclaracin que la intensidad de la dormancia puede variar entre especies y ecotipos. En particular, las plantas que crecen en altas latitudes y altitudes, mostrarn un estado de dormancia ms fuerte que aqullas de bajas latitudes y altitudes. El concepto de dormancia. La dormancia es uno de los conceptos ms antiguos en la fisiologa. Los viveristas han aprendido mediante prueba y error que las plantas pueden ser trasplantadas y establecidas en campo de forma ms exitosa, cuando stas no se encuentran creciendo activamente. En las zonas templadas, esto se presenta durante el invierno, por lo que los viveros cosechan de manera tradicional en esta poca. El concepto de la poca de cosecha fue desarrollado por la salida de las plantas del vivero y su establecimiento en campo, desde finales del otoo hasta el inicio de la primavera, midiendo su supervivencia y crecimiento (Jenkinson et al., 1993). Estos ensayos apoyaron la prctica tradicional de la cosecha durante mediados del invierno, por lo que la gente interpret estos resultados para entender que las plantas estn dormidas durante este periodo. Sin embargo, tal como se mostrar, este concepto de un pico mximo de dormancia a mediados del invierno no es correcto. Definicin de dormancia. La dormancia (o latencia) puede ser ampliamente definida como el estado de mnima actividad metablica, o cualquier momento en el que el tejido de la planta est predispuesto a crecer, pero no lo hace (Lavender, 1984). En otras palabras, la dormancia es la condicin en la cual el crecimiento de la planta la divisin y expansin celular no se presenta. En la horticultura, la dormancia puede referirse a la dormancia de la semilla o de la planta. En la literatura, la dormancia de la planta ha sido estudiada mucho menor que la dormancia de la semilla, pero la dormancia de la planta es lo que nos interesa. Son reconocidos dos tipos de dormancia en las plantas: Dormancia externa, tambin conocida como quiescencia, se presenta cuando las condiciones ambientales (por ejemplo, un estrs hdrico severo) no ayudan al crecimiento (Lavender, 1984). Las plantas mostrarn una dormancia impuesta, retomando su crecimiento cuando mejoran estas condiciones desfavorables (cuando llueve). Dormancia interna, o dormancia profunda es una condicin en la cual las plantas no retoman su crecimiento hasta que stas hayan experimentado un largo periodo de exposicin a bajas temperaturas (Perry, 1971). Esta condicin es tambin denominada reposo invernal. En este captulo se discutir la dormancia profunda y como esta condicin fisiolgica afecta las prcticas culturales en el vivero y el xito de la plantacin. La dormancia se refiere a los tejidos, no a la planta en su totalidad. En el argot coloquial nos referimos a que las plantas o incluso, que la totalidad del cultivo est bajo dormancia. Mientras sta sea una terminologa comn, es muy importante entender que la dormancia de la planta se refiere a un tejido meristemtico especfico, comnmente las yemas (Figura 7.2.29). En la misma planta, las yemas pueden estar en latencia mientras que los meristemos laterales pueden no estarlo. Los meristemos de
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la raz en realidad nunca entran en dormancia y crecern en cualquier momento cuando las condiciones ambientales, especialmente la temperatura, sean favorables. Dado que nuestra preocupacin son las pruebas de calidad, se discutir la dormancia de la yema, la cual se observa con ms claridad en el comportamiento de las yemas terminales.
sistema fitocrmico en las hojas, como una seal de iniciar la preparacin para el invierno. A este punto el crecimiento del tallo disminuye, y las yemas del invierno estn listas para su desarrollo (Burr, 1990). A inicios del otoo algunas plantas forman una yema latente y muestran otros cambios morfolgicos, tales como variaciones en el color de las hojas, la abscisin en la produccin de especies de madera dura (Figura 7.2.30A), incremento de agujas cerosas en las hojas de las conferas (Figura 7.2.30B) y la coloracin prpura de las acculas en otras plantas. Sin embargo, estos cambios visuales no deben ser considerados como prueba de dormancia, debido a la presencia de fuertes variaciones entre individuos del mismo lote de semillas (Figura 7.2.30C). En un estudio con plantas de Pinus sylvestris no pudo desarrollarse una relacin de prediccin entre el follaje prpura y los resultados de las pruebas de resistencia al fro (Toivonen et al., 1991). El requerimiento de horas fro. A finales del verano las yemas de las plantas entran a la condicin de una dormancia impuesta. Conforme el verano da paso al otoo, la dormancia impuesta gradualmente da paso a la dormancia profunda y las yemas alcanzan su latencia mxima a finales del otoo (Figura 7.2.30A). Tal como se ha mencionado, la dormancia se da por la exposicin de las plantas a un periodo prolongado de bajas temperaturas; esto es conocido como requerimiento de horas fro y es detectado por las yemas. Esta adaptacin evolutiva asegura que las plantas no reanuden el crecimiento del tallo (rompimiento de yema) durante una onda de calor de mediados del invierno, slo para morir cuando retorne el clima fro. Una vez que se han satisfecho las horas fro, las temperaturas clidas de la primavera y, en menor medida, la ampliacin del fotoperiodo, detonarn y mantendrn la reanudacin del crecimiento del tallo (Campbell, 1978). Aunque las temperaturas en un rango de 3 a 5 oC (37 a 41 oF) son ms eficientes para liberar la dormancia de la yema (Anderson y Seeley, 1993), temperaturas por
Figura 7.2.29. La dormancia se refiere a la actividad de los tejidos meristemticos: yemas, meristemos laterales en el tallo, y las puntas de la raz. En el contexto normal de la calidad de la planta, la dormancia de la yema es la preocupacin principal. El ciclo de la dormancia. Las plantas perennes que crecen en regiones templadas muestran un marcado ciclo de dormancia estacional (Figura 7.2.30A). Durante la primavera, conforme incrementa la duracin del da y la temperatura, las yemas de las plantas comienzan a mostrar un incremento dimensional, el cual se refleja tanto en la divisin celular, como en la expansin en otras palabras, stas inician su crecimiento. El crecimiento del tallo se mantiene durante la primavera y el verano. En el verano, a medida que la longitud del da (fotoperiodo) comienza a decrecer, el incremento de la longitud en el periodo de obscuridad es percibido por el
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arriba y debajo de este rango tambin son efectivas a un menor grado (Figura 7.2.31). Hortelanos y horticultores han desarrollado modelos para predecir la fecha de la apertura de la yema de la flor, en cultivos sensibles al fro tales como los duraznos (ver, por ejemplo, Richardson et al., 1974). Estos modelos toman en cuenta la eficiencia de las horas fro y el hecho de que las interrupciones clidas durante finales del otoo pueden obstaculizar algo del fro, que pudo haberse presentado en este tiempo. Sin embargo, en los viveros forestales y de conservacin es comnmente utilizado un proceso simple para calcular la suma de fro o el total de horas fro. Los detalles son dados en la siguiente seccin.
Figura 7.2.30 Las yemas de las plantas perennes de zonas templadas, incluida la produccin de los viveros forestales y de conservacin, experimentan un ciclo estacional de crecimiento del tallo y dormancia. Observe que el punto mximo de latencia se presenta a finales del otoo, en lugar de mediados del invierno como comnmente se cree, y que la dormancia se libera por la exposicin acumulada al fro (requerimiento de horas fro). Algunas plantas en estado latente muestran cambios morfolgicos: yemas de invierno duras, y acculas azuladas debido a los depsitos cerosos (B), y follaje prpura en otras especies. Debido a la variacin extrema entre individuos (C), este cambio de color no debe ser usado para predecir la dormancia.
Figura 7.2.31 La temperatura fra y su eficacia para romper la dormancia de la yema (modificado de Anderson y Seeley, 1993). Observe que la temperatura en el rango de almacenamiento refrigerado (-1 a 1 C [30 a 33 F]), libera la dormancia muy lentamente.
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Medicin de la dormancia. Dada la gran importancia de medir la dormancia para el manejo del vivero, se han realizado mltiples intentos para desarrollar una forma simple de medirla. Como se discutir a continuacin, este objetivo ha sido difcil de alcanzar. Medidores de dormancia. En los aos 1970, los investigadores observaron que los cambios en la resistencia elctrica de los tejidos de las plantas, proporcionaron una forma til para determinar si los tejidos estaban daados o muertos. Basndose en estas observaciones, construyeron un medidor de dormancia (Figura 7.2.32), con el objetivo de cuantificar la dormancia durante el otoo y comunicarle a los viveristas cuando era seguro cosechar la produccin. Desafortunadamente, pruebas posteriores mostraron que estos medidores no eran confiables (Timmis et al., 1981). La idea de una simple caja negra para evaluar la calidad sigue siendo atractiva, pero sigue siendo dudoso que un equipo o tcnica sea capaz de medir en forma instantnea la dormancia de la yema.
debilita en el invierno. El concepto es lo suficientemente lgico: la exposicin acumulada de las plantas a temperaturas fras controla la liberacin de la dormancia. Por ello, al medir la duracin de esta exposicin, es posible estimar de forma indirecta la intensidad de la dormancia. En la prctica se usan las horas fro o das con un grado de endurecimiento (DGE). El proceso implica medir diariamente la temperatura y calcular la cantidad de tiempo por debajo de una temperatura de referencia. Este mtodo, utilizado algunas veces en los viveros forestales y de conservacin, consiste en contar el nmero de horas durante las cuales la temperatura del aire es, o est, por debajo de un valor umbral, tal como 5C (42F) (Richie et al., 1985). Las temperaturas de referencia variarn con la ubicacin del vivero y las especies; por ejemplo, una temperatura de 8C (46F) ha sido utilizada para pinos del sur (Grossnickle, 2008). Un mtodo breve es registrar diariamente las temperaturas mximas y mnimas, promediarlas y restar este promedio a la temperatura base. Considere que cuando se calcula la suma de horas fro slo se registran valores negativos (Cuadro 7.2.9). Prueba del rompimiento de la yema. Entre mayor sea la dormancia de una planta, las yemas terminales retomarn su crecimiento ms lentamente (rompimiento), bajo condiciones ideales de crecimiento. Este fenmeno forma la base de la nica forma directa de medir la intensidad de la dormancia la prueba de rompimiento de la yema. Teniendo acceso a un invernadero u otras estructuras para promover el crecimiento, que puedan mantener durante el invierno condiciones ideales de crecimiento, la intensidad de la dormancia en la produccin del vivero puede ser medida mediante la observacin de los das para el rompimiento de la yema (DRY), en este ambiente forzado. El procedimiento es relativamente simple. Desarrolle plantas a un tamao transportable, y a finales del verano endurzcalas hasta una condicin de dormancia total, mediante su
Figura 7.2.32 El medidor de dormancia fue un intento simple y fcil para determinar cundo es que las plantas estn listas para la cosecha. La prueba operativa demostr que tales aparatos no eran del todo confiables. Horas fro. Es el mtodo ms fcil y prctico para estimar la intensidad de la dormancia de la yema, y est basado en el requerimiento de las horas fro que se acaba de discutir. Las horas fro tienen una aplicacin inmediata ya que pueden ser usadas para determinar la poca de cosecha o para monitorear la dormancia de la yema, a medida que sta se
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exposicin a condiciones ambientales. Para inicios del otoo las plantas habrn formado comnmente la dormancia de la yema y mostrarn otros cambios morfolgicos, como el cambio en el color del follaje, la abscisin en la produccin de madera dura (Figura 7.2.30 C), y el incremento ceroso de las hojas en las conferas (Figura 7.2.30 B). Coloque un dispositivo para registrar la temperatura a la altura de la planta y verifique estas temperaturas al menos una vez a la semana, para calcular la cantidad de horas fro (Cuadro 7.2.9). Coloque los controles ambientales dentro del invernadero de prueba, a fin de mantener condiciones forzadas de primavera, con das clidos, noches fras y generacin de largos fotoperiodos mediante el uso de luz fotoperidica. Despus, a finales de octubre (fecha de Halloween), extraiga una muestra de plantas, envselas, etiqutelas y colquelas en un invernadero de condiciones forzadas. Mantngalas irrigadas y contabilice el nmero de das requeridos por las yemas terminales para retomar su crecimiento esto es, DRY. Repita este proceso en cada fecha de festividad importante: a finales de noviembre (Da de Accin de Gracias), finales de Diciembre (Navidad), inicios de enero (Ao Nuevo), mediados de febrero (Da de San Valentn) y mediados de marzo (da de San Patricio). Inicie en septiembre con la primera muestra, realice
un seguimiento de la suma de horas fro, es decir, aquellas horas en que la temperatura fue de 5C (41F) o menor, durante el periodo de prueba. Una vez terminado este proceso, grafique los valores de DRY sobre las horas fro. El nmero de das requeridos para que las yemas terminales se rompan, es la medida directa de la intensidad de la dormancia. (Nota: las plantas de finales de octubre pudieran nunca llegar a romper la yema). Es muy probable que los resultados se parezcan a los mostrados en el Figura 7.2.33, los cuales corresponden a la especie Pseudotsuga menziesii de la costa occidental en los estados de Washington y Oregn (Ritchie, 1984a), los cuales concuerdan con la curva propuesta por Lavender (1984). Conforme se acumulaban las horas fro durante el invierno, los das para romper las yemas se disminuirn de manera impresionante. Experimentos similares con numerosas especies arbreas, incluyendo varias latifoliadas (Abedul, Corno, Crataegus y Robles), que han producido resultados similares (Sorensen, 1983; Lindqvist, 2000). Una vez que esta curva se haya desarrollado para usarse en un vivero, sta puede aplicarse posteriormente para estimar la intensidad de la dormancia de determinadas especies, y de las reas semilleras, directamente de la suma de horas fro.
Cuadro 7.2.9. Un ejemplo de cmo calcular la suma de horas fro utilizando los grados de cada da, calculando el promedio de las temperaturas mximas y mnimas, a una temperatura base de 4.5oC (40oF). Da Temperatura base Temperatura diaria (oF) Grados por Suma de oF) ( da horas fro Mxima Mnima Promedio Uno 40 40 20 30 10 10 Dos 40 45 35 40 0 10 Tres 40 50 40 45 0 10 Cuatro 40 40 30 35 5 15
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Partiendo de este experimento queda claro que la intensidad de la dormancia de la yema es muy alta en el otoo y que cae de manera repentina a principios del invierno, contrariamente con la falsa creencia muy comn, por cierto, de que la latencia ms profunda ocurre a mitad del invierno, cuando las plantas son ms resistentes al estrs. Adems, esta prueba ilustra que no existe un simple requerimiento de horas fro para cualquier especie. Ms bien, hay una relacin curvilnea entre las horas fro y la dormancia en la que a mayor fro, bajo condiciones forzadas, ms rpido ser el rompimiento de la yema. Por ejemplo, plantas de Pseudotsuga menziesii con solamente 800 horas de exposicin al fro, eventualmente rompern la yema, aunque no tan rpido como aquellas expuestas a 2,000 horas fro (Figura 7.2.33). Clculo del ndice de liberacin de dormancia. Ahora que DRY para cierto cultivo puede ser estimado mediante la suma de horas fro, Cmo se utiliza esta informacin? Si los DRY se tomaron de un grupo de plantas de Pseudotsuga menziesii que fueron liberadas completamente de su latencia (es decir, que el requisito de horas fro se cumpli en su totalidad), las yemas rompern en aproximadamente 10 das. Tomando este nmero como un denominador, se puede calcular un ndice que exprese la intensidad de la dormancia en una escala lineal: ndice de libracin de dormancia (ILD) = 10/DRY DRY son los das que tarda la yema en romperse de un grupo de plantas evaluadas, como fue descrito en el experimento antes mencionado.
Figura 7.2.33 La nica prueba confiable para la determinacin de la intensidad de la dormancia de la yema es la prueba del rompimiento de la yema, la cual puede ser desarrollada mediante la cosecha de plantas a intervalos regulares durante finales del otoo e invierno, movindolas despus a un invernadero. A medida que rompen la yema, el nmero de das para realizar esta accin (DRY) es graficado contra la suma de horas fro para cada fecha de cosecha. Los datos mostrados son tpicos de las plantas de Pseudotsuga menziesii (modificado de Ritchie, 1984a). Las yemas en su mximo estado latente tienen un valor del ILD cercano a cero (por ejemplo, ILD = 10/300 = 0.03). A medida que la dormancia se debilita, el ILD se acerca a 1 (por ejemplo, ILD = 10/15 = 0.67). Esta relacin se muestra en el Figura 7.2.34. El ILD es til porque ste transforma la relacin curvilnea que existe entre la intensidad de la dormancia y la suma de horas fro, a una forma lineal ms til. Esta regresin lineal puede ser usada como un punto de partida y como una escala comn, para comparar los lotes de plantas de una cierta especie en particular. McKay y Milner (2000) desarrollaron una variante a este planteamiento: estimaron el ILD, contando los das necesarios para que se rompiera el 50 % de las yemas terminales en Picea sitchensis, Pseudotsuga menziesii, Larix kaempferi y Pinus sylvestris. Los resultados que obtuvieron son muy parecidos a los de la Figura 7.2.34. El IRY ha sido particularmente til como un indicador de la resistencia de la planta al estrs un atributo clave de desempeo. Sobre esta relacin y de cmo se ha usado se hablar ampliamente en la Seccin 7.2.5.2.
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aunque crecern cuando las temperaturas del suelo lo permitan (Figura 7.2.35C). Aunque es muy til para los investigadores, esta prueba consume mucho tiempo para ser utilizada de manera operativa.
Figura 7.2.34 Debido a que los das para el rompimiento de la yema (DRY) sobre la suma de horas fro es una relacin curvilnea, es til convertirla a un ndice lineal de la liberacin de la dormancia (ILD). En este ejemplo, ILD=10/DRY debido a que las plantas de Pseudotsuga menziesii retoman su crecimiento (rompimiento de la yema) en 10 das, cuando sus requerimientos de horas fro han sido completamente satisfechos. (modificado de Ritchie, 1984a). Medicin del ndice mittico. En nuestra definicin de dormancia, hemos enfatizado que la dormancia se refiere slo a las yemas, o a otros meristemos de la planta (Figura 7.2.29). Se han desarrollado tcnicas de laboratorio para medir el nmero de clulas meristemticas que se estn dividiendo en un momento dado (Figura 7.2.35A). Aunque en un principio estas medidas fueron usadas con propsitos de investigacin, con ellas tambin se ilustran los patrones de dormancia. Por ejemplo, las puntas del final de los tallos y de las largas races de plantas de Pseudotsuga minziesii producidas a raz desnuda, fueron extirpadas y despus de examinar las clulas meristemticas con un microscopio de 400X, se calcul el ndice mittico (OReilly et al., 1999). Los resultados indicaron que la actividad de la yema terminal muestra un patrn estacional muy definido; la divisin celular se reduce gradualmente durante el otoo y se detiene completamente en el invierno. Con temperaturas ms clidas y das ms largos a finales del invierno y principios de la primavera, la divisin celular aumenta rpidamente (Figura 7.2.35B). Lo anterior es un contraste directo a los patrones de actividad del meristemo de la raz, mostrando que las races nunca estn verdaderamente inactivas,
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yemas y el cambium lateral. La dormancia de la yema ha sido estudiada con mayor intensidad y es de mucho inters para los viveristas y sus usuarios. El cultivo en los viveros forestales y de conservacin, as como de todas las plantas perennes, son sometidas a ciclos anuales de actividad. A finales del verano, el acortamiento del fotoperiodo provoca que las plantas inicien el proceso de dormancia de la yema, el cual culmina a finales del otoo. Esta condicin es conocida como dormancia profunda, y puede ser liberada mediante la exposicin a periodos de bajas temperaturas. Este proceso es conocido como el cumplimiento del requerimiento de horas fro, y las temperaturas en el rango de 3 a 5C (37 a 41F) son ms eficientes. Para mediados del invierno, el requerimiento de horas fro se ha cumplido y se presentar el rompimiento de yemas cuando las temperaturas lo permitan. Desafortunadamente la dormancia de la yema no puede ser medida rpida o fcilmente. El nico mtodo confiable es llevar a cabo la prueba de rompimiento de yemas mediante la colocacin de muestras de plantas, dentro de un invernadero forzado, a intervalos regulares durante el invierno, y registrando los das requeridos para que las yemas logren el rompimiento (DRY). Despus de que se ha desarrollado la relacin entre DRY y las horas fro para un vivero en particular, sta puede ser utilizada para establecer la poca de cosecha y para estimar la intensidad de la dormancia de los cultivos en los inviernos siguientes. Un ndice til de la intensidad de la dormancia, es decir, el ndice de liberacin de dormancia hace que la informacin de DRY sea ms prctica al convertir los datos en una lnea recta. Aunque se carece de una prueba rpida para la dormancia de la yema, sta puede ser estimada a partir de la relacin conocida entre las horas fro y la intensidad de la dormancia la cual es medida mediante DRY. Los viveros pueden medir el requerimiento de horas fro para sus
Figura 7.2.35 La medicin del grado de divisin celular en las yemas (A) es una medicin de la dormancia realizada en laboratorio. La actividad del tallo durante 4 aos muestra un patrn caracterstico de inactividad durante el invierno (B), pero las races (C) continan su crecimiento cuando las condiciones son favorables (modificado de OReilly et al., 1999). Tamao y desarrollo de la yema. Aunque ni el tamao ni el desarrollo de la yema son por s mismos indicadores de la intensidad de la dormancia, estos tradicionalmente han sido vistos por los viveristas como indicadores de la calidad de planta. Por ejemplo, el Ministerio de Recursos Naturales de Ontario desarroll un protocolo para medir el tamao de la yema, como parte de una primera prueba de calidad. En el proceso se cortaban las yemas por la mitad y se contaba el nmero de primordios de las acculas. Al final de la fase de endurecimiento, el bajo nmero de primordios se interpretaba como condiciones estresantes e incremento de la susceptibilidad de sufrir lesiones durante el invierno. Contrariamente, los lotes de semillas que tuvieron yemas con gran nmero de primordios, fueron clasificados como de alta calidad (Colombo et al., 2001). Dormancia: resumen. Aunque el trmino dormancia de las plantas es comn en el lxico de los viveros, la dormancia se refiere nicamente al tejido meristemtico del tallo:
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propios cultivos, y utilizar esta informacin para monitorear la liberacin de la dormancia de la yema. 7.2.5.2 Resistencia al estrs En la seccin previa se indic que la dormancia est estrechamente relacionada con la resistencia al estrs (RE). Desde un punto de vista operacional se presentan algunas tcnicas que los viveristas pueden usar para estimar la relativa RE de un cultivo en cualquier momento, durante el proceso de la cosecha a la plantacin. El concepto de la resistencia al estrs. Las plantas estn sometidas a una variedad de factores de estrs (mecnicos, exposicin de races, manejo rudo, y desecacin, por nombrar algunos), desde el momento en que son cosechadas en el vivero hasta que stas son plantadas. Los viveristas usan una variedad de tcnicas culturales comnmente denominadas endurecimiento, para preparar su cultivo que le permita tolerar estos factores de estrs. Al darse cuenta de su importancia y aplicaciones prcticas, los fisilogos de plantas han venido estudiando la RS por al menos 40 aos. Hermann (1967) determin que la RS estaba relacionada con la funcin del sistema radical en los cultivos a raz desnuda, mientras que Lavender (1984) determin que la RS vara estacionalmente, alcanzando su mximo a mediados del invierno, despus de que la intensidad de la dormancia de la yema comenz a declinar (Figura 7.2.36). Los datos para esta curva estacional provienen principalmente de ensayos en plantaciones, razn por la cual stos corresponden exactamente con la poca de cosecha tradicional de mediados del invierno. Es claro que los viveristas quieren maximizar la RS en sus cultivos y mantener esta condicin hasta que ellos estn transportando la planta hacia los consumidores para su plantacin, o para ser trasplantadas de vuelta en un vivero. Pero cmo pueden ellos medir o estimar la RE y cmo ellos deben cultivar su produccin para obtener una mxima RE?.
Medicin de la resistencia al estrs. Una forma fcil y rpida de medir la RS de la produccin del vivero sera una herramienta invaluable, y ha habido muchos intentos para desarrollar una prueba que permita comprobar este importante aspecto de calidad.
Figura 7.2.36 Esta clsica ilustracin muestra que la dormancia de la yema y la resistencia al estrs siguen una trayectoria similar en forma de campana, aunque ocurren en tiempos diferentes. Comparando la poca de cosecha tradicional de mediados del invierno muestra que la resistencia al estrs es el mejor indicador de cundo se debe cosechar (poca de cosecha) y cundo deben almacenarse los cultivos (modificado de Lavender, 1984). Pruebas de estrs. Durante los aos 1970 y 1980, fueron realizados varios intentos para desarrollar pruebas rpidas de RE. Por ejemplo, una prueba de estrs fue desarrollada en la Universidad Estatal de regon (McCreary y Duryea, 1984) la cual consisti en cosechar plantas, envasarlas y exponerlas a condiciones estresantes, principalmente una alta temperatura, baja humedad relativa y bajo contenido de humedad del sueldo. Despus de un tiempo predeterminado, las plantas fueron trasladadas a un invernadero y despus de varias semanas, fueron evaluadas en cuando a supervivencia, crecimiento de la raz, rompimiento de yemas y otros indicadores de vigor (Figura 7.2.37). A pesar de haber logrado algunos resultados preliminares prometedores, los alcances de literalmente, cientos de tales pruebas, demostraron su dificultad para
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interpretarlas adems de no ser muy replicables. En consecuencia, estas pruebas de calidad fueron abandonadas. Otro mtodo ms preciso y ms elaborado para medir la RE, aunque consume mucho tiempo, implica un procedimiento similar para probar la resistencia al fro (Ritchie, 1986). ste consiste de tres etapas secuenciales: 1. Exposicin de las plantas a un tratamiento de estrs controlado. Los tratamientos de estrs ms comnmente utilizados emplean algn tipo de trauma controlado al sistema radical. Esto puede consistir en su exposicin a altas o bajas temperaturas, sequa prolongada o una simulacin de manejo rudo, como dejarlas caer o aventarlas. 2. Establecimiento de las plantas estresadas en un ambiente natural donde su crecimiento responda al tratamiento y ste pueda ser expresado. Por natural se debe entender que las plantas deben crecer en el suelo y ser expuestas al aire libre, aunque deben ser capaces de expresar el crecimiento potencial sin confundir los efectos de haber sido daadas por animales, por un estrs hdrico o competencia por malezas. Las camas de crecimiento a raz desnuda que son irrigadas regularmente y libres de malezas, son ideales. Las plantas a evaluar son colocadas a lo largo en bloques replicables, con controles (plantas) sin estrs, de tamao inicial similar y de la misma procedencia o familias. 3. Evaluacin del impacto de los tratamientos de estrs mediante la comparacin de las plantas estresadas con los controles, despus de un periodo de tiempo determinado, comnmente una estacin completa de crecimiento. Las evaluaciones pueden ser tan simples como medir el crecimiento del tallo, o tan complicadas como la destruccin total de la muestra y medir la biomasa total. Se ha encontrado que la remocin del tallo de la planta y determinar su peso seco es una buena base de comparacin. En este enfoque, la RE es
caracterizada como la diferencia del crecimiento entre las plantas estresadas y los controles sin estrs. Una forma til de expresar esta diferencia numricamente, es mediante el clculo del ndice de Dao por Estrs (IDE), usando el crecimiento del tallo en el primer ao de las plantas estresadas (PE) y de las no estresadas (PC): IDE= 100 (PE/PC X 100) El IDE expresa el porcentaje de reduccin del crecimiento mximo resultante del dao por estrs, por lo tanto, a menor valor mayor ser la resistencia al estrs de las plantas evaluadas (Ritchie et al., 1985).
Figura 7.2.37 Las pruebas de estrs consideran la cosecha de plantas y su exposicin a un ambiente estresante. En la Universidad Estatal de regon, el estrs fue un invernadero seco y caliente.
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Uso de las pruebas de resistencia al fro para estimar la resistencia al estrs total. Por dcadas la experiencia de los viveros ha mostrado que, cuando las plantas se encuentran en su mximo nivel de endurecimiento, stas sern ms resistentes a muchos factores de estrs derivados de la cosecha, manejo, almacenamiento, transporte y plantacin. De hecho, recientes investigaciones sobre gentica han revelado que algunos de los mismos complejos de genes (dehydrin) que estn involucrados en la aclimatacin al fro, tambin juegan un papel importante en la resistencia al estrs hdrico (Wheeler et al., 2005). Los viveros del oeste de Canad que producen en contenedor usan una prueba de almacenabilidad para determinar si las plantas estn fisiolgicamente listas para la cosecha, empacado y almacenamiento en fro (Simpson, 1990). Esencialmente, si las plantas son resistentes al fro, a un umbral de temperatura de -18oC (0oF), entonces estarn listas para resistir el estrs producto del almacenamiento. Una reciente modificacin utiliza la fluorescencia de la clorofila (ver seccin 7.2.4.4) para determinar si ha habido dao al tejido, produciendo resultados hasta 6 das antes que con una evaluacin visual (LHirondelle et al., 2007). Dado que este mtodo evala directamente las muestras de plantas, ste ha probado ser un predictor confiable del desempeo de la plantacin (Kooistra, 2003). Una prueba similar de almacenabilidad basada en la PEIC, es usado en los viveros de contenedor en Ontario (Colombo, 2009). Para utilizar esta prueba en un rea ms templada y costera, se requerir que se determine un umbral de mayor temperatura. Uso de las horas fro para predecir la resistencia al estrs. Se intuye que la RE est estrechamente relacionada con la dormancia, y esto ha sido corroborado mediante una investigacin en la fisiologa de las plantas (Ritchie, 1986, 1989; Ritchie et al., 1985). A medida que la intensidad de la dormancia se debilita durante el invierno como respuesta a las horas fro, la RE aumenta gradualmente
hasta un mximo a mediados del invierno. Despus cae rpidamente cuando la dormancia concluye completamente, y se aproxima la primavera (Figura 7.2.38). Los mecanismos fisiolgicos detrs de esta relacin no son comprendidos completamente, pero se repiten ao con ao en diferentes tipos de cultivos (raz desnuda y contenedor), de especies (Abetos, Pinos y algunas especies latifoliadas), y en los viveros (Burr et al., 1989; Cannell et al., 1990; Ritchie et al., 1985). Esto significa que si se puede dar seguimiento al estado de dormancia del cultivo durante el invierno, sta informacin puede ser usada para estimar la RE sin medirla directamente.
Figura 7.2.38 Tanto la dormancia de la yema, medida como los das para el rompimiento de la yema (DRY), y la resistencia al estrs RE, medida a partir de las pruebas de resistencia al fro, pueden ser usadas para determinar el mejor momento para cosechar las plantas del vivero (poca de cosecha). Sin embargo las pruebas de resistencia al fro son mucho ms rpidas y fciles por lo cual se han convertido en las pruebas estndar para la cosecha y el almacenamiento refrigerado posterior. Como se discuti en la seccin previa, el punto mximo de la dormancia de la yema se alcanza en el otoo y se libera gradualmente durante el invierno, a medida que las plantas son expuestas a bajas temperaturas el requisito de horas fro. Transformando esta relacin de curva a una lnea ndice de liberacin de la Dormancia (ILD), es hace que sea mucho ms fcil de usar. El ILD = 0 en el pico ms alto de dormancia durante el otoo, y se aproxima a 1, a medida que se va liberando durante la primavera.
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Investigaciones con Pseudotsuga menziesii han revelado una relacin consistente entre el ILD y la RE (Ritchie, 1986). A principios del invierno, cuando el ILD se encuentra en un rango de 0 y 0.25, la RE es baja, pero incrementando. Entre 0.26 y 0.40 (a mitad del invierno) la RE alcanza su mximo estacional, pero cuando el ILD supera el 0.40 (inicios de la primavera), la RE disminuye y las plantas se vuelven ms sensibles a los daos. Estos resultados conducen a la definicin de tres clases de calidad de planta, basadas en la intensidad de la dormancia y la RE (Cuadro 7.2.10). Una vez que la relacin entre las horas fro y el ILD ha sido establecido para ciertas especies, en viveros en particular, sta puede ser usada para estimar la RE en cualquier momento durante el invierno, para los cultivos posteriores en ese vivero. Digamos por ejemplo, que estamos a finales de diciembre y la suma de horas fro en el vivero es de cerca de 1,000 horas. Usando la Figura 7.2.39, se podr estimar que el ILD se acerc a 0.2. Del Cuadro 7.2.10 se puede ver que la produccin a este momento se ubica con una RE de clase 2 sin llegar a su pico ms alto, pero mejorar con ms horas fro. Ahora, digamos que es febrero y que se cuenta con cerca de 2,000 horas fro en el vivero. El ILD es cercano a 0.38, lo cual indica que la RE est en su rango estacional ms alto, pero pronto empezar a disminuir. Ajuste por el efecto adicional del almacenamiento refrigerado. Para los cultivos trasplantados o establecidos en campo sin un almacenamiento fro o de congelacin (plantacin caliente), el ILD es muy til. Simplemente debe observarse la suma de horas fro en cualquier punto y, por medio de ella, estimar la resistencia al estrs. Sin embargo, muchos cultivos de vivero son refrigerados desde algunas semanas hasta varios meses, antes de ser trasplantados o establecidos en campo. Entonces, Cmo afecta esto la RE?
Figura 7.2.39 La grfica muestra cmo la suma de horas fro al momento de la cosecha, combinada con el tiempo de almacenamiento fro o en congelacin, puede usarse para predecir el ndice de Liberacin de la Dormancia (ILD) y la clase de resistencia al estrs (Cuadro 7.2.10) de la produccin. La grfica integra en el eje de las X la suma de horas fro en el vivero, en la cual las plantas fueron colocadas en almacenamiento. La duracin del almacenamiento se encuentra en el eje de las Y. Estas lneas se intersectan en el valor del ILD de las plantas en ese momento. As, su clase de calidad puede leerse desde el eje Y. (modificado de Ritchie, 1989). Las bajas temperaturas en el almacenamiento refrigerado estn dentro del rango de las horas fro, por lo tanto, contribuyen a la liberacin de la dormancia. Sin embargo, lo hacen con poca eficacia, debido a que las temperaturas del almacenamiento son ms bajas que la temperatura fra ptima (Ritchie, 1984a; van den Driessche, 1977). Por lo tanto, el almacenamiento refrigerado tiene el efecto de disminuir la liberacin de la dormancia. Esto significa que las plantas cosechadas y colocadas en un almacn refrigerado pasarn por la RE clases 2, 1 y 3, ms lentamente que si se hubieran dejado en un almacn abierto (ver Captulo 7.4). Las plantas que son colocadas en un almacn congelado acumulan muy pocas horas fro debido a que las temperaturas estn por debajo del ptimo. Estas plantas debern
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acumular un nivel adecuado de horas fro previo a ser colocadas en almacenamiento. Para usar la grfica, seleccione las horas fro totales del ambiente del vivero sobre el eje X. Para este ejemplo se usarn 1,000 horas. En este punto, la produccin tendr un valor de ILD cercano a 0.20, colocndola en la Calidad de Clase 2 (Cuadro 7.2.10). Ahora, si las plantas son colocadas en un almacn refrigerado por cerca de 4 semanas, stas entrarn a la Clase 1 y tendrn una RE ms alta. Sin embargo, si stas mismas plantas se hubieran dejado dentro del vivero por unas cuantas semanas ms, hasta que hubieran acumulado ms de 1,300 horas fro, excederan el lmite del ILD de 0.25 y entraran a la Clase 1, y tendrn una RE mxima. Entonces, si stas se hubieran colocado en almacenamiento en congelacin, y mantenidas ah por al menos 15 semanas (eje derecho), antes que su ILD se aproximara a 0.40, su calidad caera a la Clase 3. (Nota: como regla general, el almacenamiento fro no debe exceder las 6 semanas. Si fuera necesario un almacenamiento ms prolongado, debe usarse el almacenamiento en congelacin ver Captulo 7.3). Con base en la prctica, en la Figura 7.2.39 se integra el efecto tanto de la fecha de la cosecha y la duracin del almacenamiento con el ILD y, por lo tanto, de la resistencia al estrs. Si es conocida la suma de horas fro al momento de la cosecha, entonces la duracin del almacenamiento puede ser planeada para la entrega de la produccin cuando sta tenga el mximo de su RE: Clase 1. Si la fecha de plantacin es conocida, entonces la fecha de cosecha y el tiempo de almacenamiento pueden ser preestablecidos para la entrega de la produccin al sitio de plantacin, y sta se encontrar en la Clase 1. Esta grfica ilustra el punto muy importante de que, para los sitios de plantacin a los que no se puede tener acceso previo, la cosecha a principios del invierno con un almacenamiento en fro durante el invierno, es preferible a cosechar a finales de la primavera, con o sin almacenamiento. Aplicacin a otras especies y regiones. Los datos que fueron usados para producir la
Figura 7.2.39 vinieron de plantas costeras de Pseudotsguda menziesii, de cuatro diferentes procedencias (lotes de altitudes altas y bajas de los Estados de Washington y regon), que fueron producidas en dos viveros diferentes en la misma zona costera (Washington y regon). Estos resultados han sido probados operativamente con plantas de Pseudotsuga menziesii provenientes de otras procedencias y durante otras temporadas de crecimiento con resultados consistentes. Por lo tanto, para los viveros de la costa oeste que producen plantas de Pseudotsuga menziesii, es una forma prctica de estimar la RE mediante las horas fro. Sin embargo, para los viveros ubicados en la zona norte, o del interior, la relacin entre las horas fro y el ILD puede ser muy diferente. Esto fue probado en un vivero del interior occidental canadiense con Pinus contarta y Picea glauca x engelmannii (Ritchie et al., 1985). Los resultados mostraron que las horas fro comenzaron a acumularse en los primeros das del otoo y mucho ms a lo largo del invierno. Los resultaron tambin sugirieron que estas especies podran requerir ms horas fro para la liberacin total de la dormancia, en comparacin con el Pseudotsuga menziesii costero, el cual tuvo resultados similares a los del Pinus ponderosa (Wenny et al., 2002). Sin embargo, las relaciones en general (si no es que los mismos nmeros), se muestran en la Figura 7.2.39, y fueron similares a las que se haba encontrado con Pseudotsuga menziesii. Por lo tanto, para predecir con ms precisin la RE por medio de las horas fro para otras especies y viveros, es necesario desarrollar una curva de calibracin de horas fro con respecto al ILD. Cuadro 7.2.10 Clases de calidad de planta basadas en el ndice de liberacin de dormancia (ILD) y la resistencia al estrs (RE) (modificado de Ritchie, 1989). Tipo de Valor de Grado de RE calidad ILD
Clase 2 Clase 1 Clase 3 < 0.25 0.26 a 0.40 > 0.40 Plantas por debajo del pico de RE, pero incrementando Plantas en el pico de RE Plantas ms all del pico y RE decreciendo
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Resistencia al estrs: resumen. La resistencia al estrs (RE) es un importante pero elusivo atributo de desempeo, que describe la capacidad de las plantas para tolerar factores de estrs asociados con la cosecha, manejo, almacenamiento y plantacin. La RE vara de forma estacional; es baja en el otoo, alta a mediados del invierno, y baja en la primavera. La RE es muy laboriosa de medir, por lo que hasta hoy ninguna de las pruebas ha sido utilizada de manera operacional. Sin embargo, debido al patrn estacional de la RE coincide estrechamente con el patrn de resistencia al fro, las pruebas estndares de resistencia al fro pueden proporcionar una estimacin rpida y til de la RE. Estudios han mostrado que la RE est relacionada con la intensidad de la dormancia expresada como el ndice de liberacin de la dormancia (ILD). Cuando el ILD se encuentra en un rango entre 0 y 0.25, la RE es baja pero aumentando; entre 0.25 y 0.40, la RE se encuentra en su mximo estacional; arriba de 0.40, la RE est disminuyendo. Muy importante es que esta relacin tiende a ser consistentes si las plantas has sido o no almacenadas. Debido a que el almacenaje en fro o congelacin reduce la liberacin de la dormancia, el almacenamiento prolonga el periodo de alta RE. Estas relaciones pueden utilizarse para calendarizar la cosecha y el almacenamiento, que permita el envo de la produccin al sitio de plantacin, de aquellas plantas que tienen una alta resistencia al estrs. Aunque la mayor parte de estas investigaciones se han realizado con producciones a raz desnuda de conferas comerciales, los principios bsicos se pueden aplicar a la produccin en contenedor de otras especies. 7.2.5.3 Potencial del crecimiento de la raz Aunque Wakeley (1954) public el primer reporte de la relacin entre el crecimiento de nuevas races y la calidad de planta, fue Stone (1955), quien despus de varios experimentos acu el trmino potencial de regeneracin de la raz para describir su nuevo indicador de la calidad fisiolgica de la planta.
Basndose en la investigacin original de Stone, otros investigadores comenzaron a desarrollar y a usar este mtodo de evaluacin de planta (por ejemplo, Burdett, 1979; Jenkinson, 1975). Una exhaustiva resea sobre el potencial de crecimiento de la raz (PCR) realizada por Ritchie y Dunlap (1980) fue la responsable de que surgiera una oleada de investigaciones y adopcin del PCR, como la primera prueba de calidad usada operativamente en los viveros forestales. Debido a este gran inters, un captulo sobre la Evaluacin de la Calidad de Planta en el Manual del Viveros Forestales (Duryea y Landis, 1984) ofreci un espacio de discusin y fuerte respaldo al PCR (Ritchie, 1984b). Revisiones posteriores (Duryea, 1985; Ritchie, 1985; Ritchie y Tanaka, 1990) hicieron de esta prueba de calidad la ms popular y la ms ampliamente usada (Figura 7.2.40A). Las pruebas de PCR han sido empleadas por todo el mundo y han estado sujetas a muchas discusiones (Binder et al. 1988; Landis y Skagel, 1988; Sutton, 1983;) y an a debates (Simpson y Ritchie, 1997). Procedimiento de la prueba PCR. La prueba PCR consiste en colocar una muestra aleatoria de plantas en un ambiente que promueva el rpido crecimiento de la raz. Despus de 7 a 28 das, se evala el nuevo crecimiento de la raz. En la siguiente seccin, se examinar cada paso del proceso. Muestreo. Como en todas las evaluaciones si la muestra es parcial (no aleatoria), los resultados de la prueba no tendr ningn sentido. El nmero de plantas usas en una prueba comn de PCR es ms bien pequeo y debe ser elegido al azar de entre una gran poblacin, para que sea lo ms representativa posible. En una muestra de 60 plantas, el cual es el nmero comnmente requerido en los laboratorios de pruebas, es slo el 0.12 % de un lote moderado de 50,000 plantas. Una muestra 25 a 30 plantas debe ser el mnimo nmero para evaluar. El principio es simple el recolectar una muestra al azar cuando las plantas se encuentran en contendores, o sobre la mesa de clasificacin, aunque el muestreo llega a ser ms difcil cuando la produccin ha sido empacada y almacenada. Cuando han sido almacenadas en
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refrigeracin, es operativamente difcil obtener la muestra de las plantas embolsadas, ya que ser necesario acceder a las bolsas, abrirlas y tomar las muestras de entre todas las plantas que hay en las bolsas, y no solamente de las que se encuentran en la parte superior. Muestrear durante el almacenamiento en congelacin necesitar de un empaque especial (Landis y Skakel, 1988). Tiempo de recoleccin de las muestras. Las pruebas realizadas a las plantas al momento de la cosecha son tiles para evaluar las prcticas culturales en el vivero, aunque muchas no reflejen la condicin de la planta al momento de su plantacin. Si existe inters en conocer el desempeo de la plantacin, el mejor momento para tomar la muestra ser durante los das previos a la plantacin, tanto como sea posible (Landis y Skakel, 1988). Prueba ambiental. Esta prueba es particularmente importante porque puede proporcionar condiciones que sean cercanas a lo ptimo, para el crecimiento de la raz (Landis y Skagel, 1988). La temperatura debe ser de 19 a 25 C (66 a 77 F). El substrato para el enraizamiento debe estar bien aireado e hidratado, debiendo contar con una luz adecuada y das largos. Debido a que estos factores afectarn los resultados de la prueba, es importante mantener estas condiciones de manera constante durante las pruebas, aunque esto pueda ser difcil. Se han utilizado tres tipos de pruebas ambientales: Contenedores en invernaderos. La mayora de las instalaciones donde se realizan las pruebas de calidad usan este mtodo, en el cual las plantas se colocan en contenedores de 3.8 a 7.6 litros (1 a 2 galones), llenados con un substrato artificial con buen drenaje. Estos contenedores se mantienen bien irrigados en un invernadero durante todo el periodo de prueba (Figura 7.2.40B) (Ritchie, 1985, Tanaka et al., 1997). Despus de 7 a 28 das, se lavan la races para remover el substrato, y se registra la cantidad de nuevas races (Figura 7.2.40C).
Hidroponia. Las plantas son suspendidas con sus races en agua con buena aireacin yclida, como si estuvieran en un acuario. Este mtodo se ha aplicado a varias especies de rboles caducifolios (Wilson y Jacobs, 2006). Aeroponia Las plantas son suspendidas dentro de una cmara cerrada y se rocan las races con agua tibia (Figura 7.2.40D). Los Viveros del Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-FS) han usado esta tcnica con buenos resultados (Rietveld y Tinus, 1990). Uno de los beneficios es que la estructura para colgar las plantas puede ser fcilmente removida de la cmara de roco para monitorear el desarrollo de la raz durante el tiempo de la prueba (Figura 7.2.40E). Evaluacin. Una vez que la prueba se ha completado, debe cuantificarse el crecimiento de nuevas races. Los investigadores han intentado acortar este tedioso proceso usando fotografas, tintes, mediciones del volumen de la raz, y otros enfoques. A pesar de esto, la tcnica probada y verdadera del conteo de raz ha prevalecido. Esta requiere realizar una estimacin visual del nmero de nuevas races mayores a 1 cm (0.4 in) de longitud, en la planta. Un tcnico experimentado podr realizar la prueba en unos cuantos minutos. El conteo puede ser registrado como un dato simple (por ejemplo, 120 races/planta), o ser trasformado en un ndice como lo report Burdett (1979) modificado por Tanaka et al. (1997) (Cuadro 7.2.11). El nmero de races y la longitud total, comnmente estn bien correlacionados. El PCR como pronstico del desempeo de la plantacin. La interpretacin de los resultados de las pruebas de PCR siegue siendo un reto. Un concepto errneo comn ha sido el asumir que los resultados del PCR predicen directamente el desempeo de la plantacin. En otras palabras, un ndice alto del PCR asegurar una alta supervivencia, mientras que un bajo nivel del PCR tendr una baja supervivencia (Figura 7.2.41A). A lo mucho, el PCR est positivamente correlacionado con la
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supervivencia slo en un 75% de las veces (Ritchie y Dunlap, 1980; Ritchie y Tanaka, 1990). A veces estas correlaciones son dbiles, otras son fuertes. Bindder et al. (1988) no encontraron una correlacin del PCR y la mortalidad en la plantacin, en 8,600 ensayos realizados en la Columbia Britnica. Esto es porque el ambiente en la plantacin (el cual comnmente es muy diferente al ambiente del PCR donde se hizo la prueba), ha tenido una influencia decisiva en el desempeo (Binder et al., 1988; Landis y Skakel, 1988; Simpson y Ritchie, 1997; Sutton, 1983). El desempeo de la produccin con un bajo nivel del PCR en lugares extremos, y con un alto PCR en sitios templados, casi siempre son predecibles. Sin embargo, la produccin con un bajo PCR en lugares templados, y uno alto PCR de la produccin en sitios extremos, no es predecible (Figura 7.2.41B). Parece lgico que para que las plantas recin establecidas en campo puedan crecer y sobrevivir, deben regenerar rpidamente nuevas races para mantener un adecuado balance hdrico. Esta lgica ha sido usada para explicar porqu se puede esperar que el ICR prediga la supervivencia. Sin embargo, Simpson y Ritchie (1997) hacen hincapi en que la nueva planta establecida casi nunca es capaz de generar races despus de la plantacin, porque, aunque el suelo tenga humedad suficiente, la temperatura del suelo durante el inverno o a principios de la primavera, en temporadas de plantacin, en la mayora de los lugares el umbral est muy por debajo de la temperatura deseable para el crecimiento de nuevas races (Figura 7.2.41C). Bajo estas condiciones, el sistema radical existente es adecuado para suministrar de agua a la planta hasta que el suelo se torne ms clido y las races comiencen a crecer (McKay, 1998). Por lo tanto, sea o no que el nuevo crecimiento de las races se presente despus de la plantacin, esto tiene mnimas consecuencias en el desempeo en campo. Por qu el PCR en ocasiones funciona? El descubrimiento de que muchas plantas de conferas, especialmente de Pseudotsuga menziesii requieren mayormente de un flujo de
fotosintatos para el crecimiento de nuevas races (van den Driessche, 1987, 1991), ha probado ser una base lgica para la interpretacin de los resultados de la prueba del PCR. Para que una planta desarrolle nuevas races en el ambiente de prueba, el follaje debe estar fotosintetizando (Figura 7.2.42). Por lo tanto, los estomas deben estar abiertos, las hojas deben estar sanas y el aparato fotosinttico debe funcionar adecuadamente. Los fotosntatos deben moverse al sistema radical, de modo que la va del floema hacia las races debe estar libre, y las races deben por s mismas, metabolizar normalmente. Si alguno de estos sistemas llegara a comprometerse por alguna causa, digamos que por un dao ocasionado por el fro, estrs hdrico, una enfermedad, foto-daos, u otros agentes, se presentar un abatimiento del PCR. Vindolo desde esta perspectiva, y con una visin ms realista, la prueba del PCR es anloga a la prueba que se hace a las semillas, la cual proporciona una panormica de su viabilidad al momento en que las semillas son evaluadas. Nadie esperara que las semillas que tienen un 95 % de germinacin en el laboratorio, siempre dar el mismo 95 % de emergencia en el vivero. Pero si la prueba muestra un valor bajo fura de lo normal, es un indicador de la poca viabilidad de la semilla. Este es el modelo a usar cuando se interpretan los resultados de la prueba del PCR, la cual es como una bandera roja que identifica los lotes de la produccin que, por la razn que sea, no se encuentran al mismo nivel.
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D E Figura 7.2.40 Debido a que la relacin entre las nuevas races y el xito de la plantacin es intuitivamente importante (A), la prueba del potencial de crecimiento de la raz rpidamente se convirti en la ms popular y ampliamente usada para evaluar la calidad de la planta. Uno de los procedimientos consiste en colocar las plantas a evaluar en contenedores dentro del invernadero (B), lavado de sus races (C), y despus clasificar la cantidad de crecimiento de nuevas races. En el segundo procedimiento, las plantas son colocadas dentro de una cmara de roco (D), y posteriormente se mide la longitud y el nmero de nuevas races (E).
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Cuadro 7.2.11 La escala del ndice de crecimiento de raz (ICR) desarrollado por Tanaka et al. (1997) para cuantificar el crecimiento radical, siguiendo la prueba del potencial de crecimiento de la raz (PCR). ndice de crecimiento de la raz (ICR) Nmero de nuevas races de 1 cm o mayor 0 1 2 3 4 5 6 7 Ninguna Algunas, pero ninguna > a 1 cm 1-3 4-10 11-30 31-100 101-300 Ms de 300
A
B
Figura 7.2.41 Aunque una buena relacin entre los valores de la prueba del potencial de crecimiento de la raz (PCR) y el xito de la plantacin algunas veces se presenta (A), los factores limitantes en el sitio de
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plantacin en ocasiones evitan una buena previsibilidad. El desempeo de plantas con un bajo PCR establecidas en sitios extremos, o con un alto PCR en sitios moderados, generalmente es predecible. Sin embargo, el desempeo de plantas con un alto PCR en un sitio severo, o con un bajo PCR en sitios moderados, no lo es (B). Un problema frecuente es que la temperatura del suelo en los sitios de plantacin, es mucho menor que las temperaturas ideales usadas en las pruebas ambientales (C). (A, modificado de Grossnickle, 2000; C, modificado de Lopushinsky y Max, 1990).
y el crecimiento de la raz despus de la plantacin, generalmente tiene poco que hacer con la supervivencia. El PCR es una prueba de viabilidad muy valiosa es decir, determina si las plantas estn vivas y funcionales al momento de realizarla. Los resultados integran muchos sistemas fisiolgicos en las plantas, tales como la funcin estomatal, el mecanismo fotosinttico, la integridad del floema, la viabilidad de la raz, la nutricin de la planta, entre otros. Si alguno de estos sistemas se ve alterado, se manifestar una reduccin del PCR. Sin importar su valor predictivo, estas pruebas se han llevado a cabo lo suficiente como para mostrar que la produccin de los viveros con un alto valor del PCR, tendrn una mayor supervivencia y crecimiento (Maki y Colombo, 2001). Los resultados del PCR debern ser interpretados de la misma forma que con las pruebas de germinacin de las semillas. Esta prueba debe verse como una bandera roja que identifica los lotes de plantas que no estarn al mismo nivel que los dems, y puede o no predecir el desempeo en campo.
Figura 7.2.42 El crecimiento de la raz en muchas conferas depende del flujo de fotosintatos del tallo (van den Driessche, 1987, 1991). Cualquier factor que reduzca la fotosntesis o impida el flujo fotosintatos de las hojas hacia las races, dar como resultado una reduccin del potencial de crecimiento de la raz. Potencial de crecimiento de la raz: resumen. El PCR sigue siendo la ms popular de las pruebas de calidad porque es intuitiva, consistente y sencilla. Sin embargo, como en cualquier prueba, el PCR tiene sus limitaciones. La mayor desventaja es el tiempo que se lleva realizarla y la capacidad limitada de prediccin. Las pruebas del PCR ofrecen slo una panormica en el tiempo, ya que la calidad fisiolgica de la planta puede cambiar en cualquier momento, hasta que la planta es establecida en campo. El PCR algunas veces predice la supervivencia y otras veces no. Esto se debe a las condiciones del sitio, las cuales son muy diferentes a las del ambiente de la prueba, lo cual puede anular la calidad de la produccin. El PCR no predice el crecimiento de la raz despus de la plantacin;
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7.2.6 Correlacin de las combinaciones de las pruebas de calidad de planta para predecir el desempeo de la plantacin.
Como se habr dado cuenta hasta ahora, la calidad de la planta en los viveros es un tema complicado. Por ello, en lugar de tratar de predecir el desempeo de la plantacin con slo una variable, tiene sentido el intentar correlacionar con dos o ms ndices de calidad de planta. Se han realizado investigaciones para desarrollar un enfoque exhaustivo que use una serie de pruebas (Grossnickle et al., 1991), aunque an no se han adaptado a nivel operativo. En recientes investigaciones en la Columbia Britnica se midi el potencial del crecimiento de la raz, la fluorescencia de la clorofila, y la conductancia estomatal, de plantas de conferas y, posteriormente las correlacionaron de manera individual y combinada, con la supervivencia y crecimiento despus de la plantacin. (LHirondelle et al., 2007). Ellos encontraron que, mientras la supervivencia estuvo altamente correlacionada con el potencial del crecimiento de la raz (R2=0.72), la combinacin del potencial del crecimiento de la raz y la fluorescencia de la clorofila fue un buen elemento para predecir la supervivencia y el crecimiento del tallo, medido a partir del peso seco (Figura 7.2.43). Se espera que exista ms investigacin a futuro en este campo que permita afinar la capacidad para predecir matemticamente la calidad de la produccin en el vivero. (supervivencia + crecimiento del tallo), en plantas de conferas (Modificado de LHirondelle et al., 2007).
Figura 7.2.43 La medicin del potencial del crecimiento de la raz y la fluorescencia de la clorofila, probaron ser un buen predictor del desempeo total de la plantacin
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7.2.7 Limitaciones de las pruebas de calidad de planta.

7.2.7.1 Calendarizacin Cada prueba de calidad de planta que se ha discutido debe realizarse en un momento especfico, durante el ciclo desde el vivero hasta la plantacin. Los atributos morfolgicos cambian a medida que el cultivo en el vivero se desarrolla, pero permanecen constantes despus de su cosecha. Sin embargo, los atributos fisiolgicos y de desempeo, varan considerablemente dependiendo de cundo sean medidos. Por ejemplo, el estrs hdrico de la planta tiene un patrn diurno muy marcado, mientras que la resistencia al fro incrementa durante el otoo y puede perderse durante el almacenamiento refrigerado (Sundheim y Kohmann, 2001). La prdida de electrolitos de la raz y la fluorescencia de la clorofila (FC) han sido utilizadas principalmente para detectar daos generados de un evento estresante. Por lo tanto, stos deben ser medidos inmediatamente despus del evento, manteniendo en mente dos consideraciones importantes. Primero, para saber si los resultados de la prueba son normales, debe estar disponible la informacin de lnea base de estas variables. Esto comnmente llama a realizar seguimientos de rutina de estas variables en cultivos sanos, antes que se d el evento estresante. El segundo y muy importante punto es que las plantas pueden requerir tiempo para evidenciar sntomas del estrs y tambin, tener la capacidad de recuperarse del l. As, por ejemplo, los valores de FC medidos al da siguiente del evento de fro, podran no proporcionar una imagen precisa del dao sufrido del cultivo o de su respuesta a largo plazo. Tanto los viveristas como los clientes de la produccin pueden usar las pruebas de calidad de planta, pero deben hacerse en diferentes momentos. Por ejemplo, el viverista podr usar el estrs hdrico de la planta para programar el riego y las pruebas de resistencia al fro, para definir la poca de cosecha y almacenabilidad, mientras que el cliente pude utilizar el estrs hdrico de la planta para asegurarse que la produccin no haya estado sujeta a este tipo de estrs antes de la plantacin, y las pruebas de resistencia al fro que le indicaran que la planta es resistente a todo tipo de estrs antes de la plantacin. (Figura 7.2.44).
Figura 7.2.44 Las pruebas de calidad de planta pueden realizarse por el viverista o por los clientes de las plantas. El tiempo que se lleven las diferentes pruebas depender de la interpretacin que desee obtener. 7.2.7.2 Muestreo Un muestreo apropiado es crtico para la efectividad de las pruebas de calidad de planta. Si la muestra es parcial, el resultado ser parcial y por lo tanto, intil. Un cuestionamiento es Cuntas de las pruebas de calidad que fracasaron para predecir el desempeo en campo fueron realizadas con muestras que no representaban adecuadamente las poblaciones de las cuales fueron extradas? Es importante seguir la base de un buen muestreo: aleatorio, replicable y representativo. Mltiples muestras recolectadas aleatoriamente de un cultivo determinado, producir los datos ms tiles. Muchos productores son renuentes a gastar su
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tiempo o dinero para recolectar y evaluar las muestras de esta forma. Sin embargo, si se piensa sobre ello, el gastar una cantidad relativamente pequea de tiempo y dinero en una sola prueba parcial, es simplemente tirar el tiempo y dinero para generar informacin sin sentido, mientras que gastando un poco ms de tiempo y dinero con los protocolos de muestreo producir informacin valiosa que le apoyar para tomar decisiones de manejo. 7.2.7.3 Expectativas poco razonables. Es muy importante que los productores y los consumidores de plantas empleen la prueba correcta en el tiempo correcto y que permanezcan prevenidos de las trampas de involucrarse demasiado con los resultados de las pruebas. Una discusin de este tema puede encontrarse en Simpson y Ritchie (1997) quienes proponen el siguiente modelo conceptual del desempeo en campo: Desempeo en Campo = f(CS, AMP, RE, VP) Donde: CS = condiciones del sitio (todas las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del sitio durante y despus de la plantacin), AMP = atributos morfolgicos de la planta (dimetro y altura del tallo, relacin tallo/raz, calidad de raz y dems), RE = resistencia al estrs (capacidad para soportar factores de estrs asociados con la cosecha, almacenamiento, manejo y plantacin), y VP = viabilidad de la planta (libre de enfermedades, lesiones o desordenes inducidos por el estrs); una planta ntegramente funcional (Grossnickle y Folk, 1993) es una buena forma de expresar esta idea. Obviamente, las pruebas de calidad no proporcionan informacin de las condiciones del sitio, pero stas pueden producir informacin detallada de los atributos morfolgicos de la planta y pueden ofrecer entonces una intuicin de la resistencia al estrs mediante el monitoreo de la resistencia al fro e intensidad de la dormancia. La viabilidad de la planta puede tambin ser aproximada utilizando el potencial de
crecimiento de la raz, la fluorescencia de la clorofila, la prdida de electrolitos de la raz y hasta cierto punto, el estrs hdrico de la planta. Con este paquete de pruebas y protocolos de calidad disponibles, los viveristas cuentan con suficientes herramientas para hacer ms de una deduccin profesional acerca de la calidad de cualquier tipo de produccin en un momento dado. Sin embargo, se debe recordar que la calidad debe ser vista dentro de un contexto de las condiciones del sitio de plantacin, de las que nunca se puede tener completa certeza.
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7.2.8 Laboratorios comerciales para las pruebas de calidad de planta

Varias de las pruebas enumeradas anteriormente se pueden realizar en el mismo vivero (por ejemplo: la prdida de electrolitos de la raz, el potencial de crecimiento de la raz y la acumulacin de horas fro). Sin embargo, ciertas pruebas (por ejemplo: resistencia al fro y la fluorescencia de la clorofila), requieren un equipamiento costoso y detallado. En los laboratorios donde se evala la calidad de la planta comnmente se usa equipo tal como las cmaras de crecimiento las cuales generan condiciones de prueba ms uniformes y replicables. El uso de un servicio de prueba, tiene el beneficio adicional de obtener una evaluacin independiente de la calidad de la planta. Con el tiempo, estas evaluaciones pueden ser organizadas en bases de datos para revelar patrones que de otra forma no hubieran podido obtenerse (Colombo, 2009). Al momento de la escritura de este texto (2009), sabemos que existen cuatro laboratorios en Amrica del Norte que ofrecen los servicios de estas pruebas de calidad. Estos son listados en el Apndice 7.2.1.
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7.2.9 Resumen y conclusiones

La calidad de planta se ha dividido en tres amplias categoras: morfolgica, fisiolgica y desempeo. Los atributos morfolgicos son fciles de observar y medir, adems de que no cambian rpidamente despus de que las plantas son cosechadas y almacenadas. El tamao del contendor y la densidad de la planta originan los efectos morfolgicos ms marcados. A pesar de que muchas de las caractersticas pueden medirse, (por ejemplo, la altura, el dimetro del tallo y la biomasa), y la proporcin de esas caractersticas se pueden calcular (por ejemplo, la relacin tallo/raz); la altura del tallo y el dimetro del cuello de la raz (conocido tambin como dimetro del tallo), son las cualidades morfolgicas ms frecuentemente medidas, y son los criterios de clasificacin ms comnmente utilizados. La altura inicial del tallo tiende a estar correlacionada con el crecimiento en altura despus de la plantacin, mientras que el dimetro inicial del tallo est mejor correlacionado con la supervivencia. Los atributos fisiolgicos no son fcilmente visibles y se requiere equipo y pruebas especializadas para determinarlos. Las evaluaciones del estrs hdrico de la planta, la resistencia al fro, la prdida de electrolitos de la raz y la fluorescencia de la clorofila, son los ms comunes. Las plantas pierden agua con mayor rapidez a travs de la transpiracin que la que puede ser absorbida del suelo, poniendo a las plantas bajo un estrs hdrico de la planta (EHP). Este nivel de estrs puede ser cuantificado mediante el uso de una cmara de presin (tambin conocida como bomba de presin). Aun y cuando no hay una correlacin directa entre el EHP y cualquiera de los indicadores clsicos de calidad de planta, los encargados de los viveros pueden usar las mediciones de EHP obtenidas antes del amanecer para programar el riego y para monitorear el estrs durante los procesos de endurecimiento, cosecha y plantacin. El desarrollo de la resistencia al fro de las plantas en vivero se activa debido a cambios en el fotoperiodo a finales del verano, y se incrementa rpidamente a fines del otoo y principios del invierno, cuando las plantas experimentan bajas temperaturas. Para las plantas de zonas templadas, el pico ms alto de endurecimiento se presenta en enero y se pierde rpidamente a medida que el fotoperiodo se alarga, y las temperaturas aumentan. Las diferentes partes de la planta pueden tener diferentes niveles de resistencia al fro; las yemas son por lo general ms resistentes al fro, mientras que las races no lo son tanto. Los niveles de resistencia al fro se pueden determinar por medio de la prueba de congelacin total de la planta, por medio de la prdida de electrolitos inducida por congelamiento (PEIC), o por medio del anlisis de indicadores genticos. Los resultados de las pruebas pueden ser utilizados por los administradores de los viveros para determinar la poca apropiada de cosecha, para proporcionar proteccin a las plantas de las heladas y como una opcin ms para calcular la resistencia total al estrs. La evaluacin de la prdida de electrolitos de la raz (PER) es similar a PEIC, pero esta es ms amplia, dado que esta prueba busca la prdida potencial de la viabilidad de la raz desde muchos factores, como son enfermedades, el manejo rudo de la planta y la desecacin, y no solamente los daos provocados por temperaturas fras. Es difcil correlacionar la PER con la supervivencia de las plantas, pues hay muchos otros factores aparte de los daos a la raz, que pueden influir en la PER. La fluorescencia de la clorofila nos permite determinar la habilidad de las plantas para fotosintetizar eficazmente. Los factores de estrs, ya sean a corto plazo y leves, o a largo plazo y severos, pueden impedir este importante proceso fisiolgico. Esta medicin puede identificar cundo ha habido un dao significativo en el sistema fotosinttico, indicando que el desempeo de las plantas se puede ver comprometido. Se requiere ms trabajo antes que esta pueda ser considerada una prueba de calidad a nivel operativa.
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Los atributos de desempeo integran caractersticas morfolgicas y fisiolgicas. Aunque los atributos de las pruebas de desempeo son de gran valor, estas pruebas pueden ser laboriosas y caras. Las mediciones de la dormancia, de la resistencia al estrs, y del potencial de crecimiento de la raz (PCR) son las ms comunes. Aunque los encargados de los viveros hablan sobre la dormancia de las plantas, la dormancia solo se refiere los tejidos meristemticos y slo la latencia de las yemas ha sido estudiada extensamente. Los tallos dejan de crecer y elongarse, formando yemas como respuesta a las cambiantes condiciones ambientales que le son menos favorables para su crecimiento (quiescencia), o como respuesta a la reduccin del fotoperiodo (dormancia profunda), la cual culmina en otoo. Una vez que se encuentran en latencia profunda, las yemas necesitan un tiempo especfico de exposicin a bajas temperaturas (fro) antes que el tallo reinicie su crecimiento. El requerimiento de horas fro es el periodo de exposicin a bajas temperaturas que necesitan las yemas, antes de regresar a su estado de quiescencia y estar listas para retomar su crecimiento en cuanto la temperatura lo permite. La nica forma confiable de estimar la intensidad de la dormancia de la yema es medir el tiempo que ha estado expuesta al fro, registrando despus cuntos das fueron necesarios para que esas yemas continuaran con su crecimiento (das para romper la yema DRY), una vez que vuelven a tener condiciones favorables de crecimiento. La relacin entre las horas fro y el DRY es una curva, pero un simple ndice de la liberacin de la dormancia (ILD) puede usarse para convertir los datos en una lnea recta y as facilitar su uso; por ejemplo, para establecer la poca de cosecha y estimar la intensidad de la dormancia de los cultivos durante los inviernos subsecuentes. La medicin de la resistencia al estrs (RE) puede llegar a ser un proceso muy laborioso pero muy importante dado que sta describe la habilidad de las plantas para tolerar el estrs asociado con el proceso desde la cosecha hasta la plantacin. Debido al patrn estacional de la
RE coincide muy de cerca con el patrn de la resistencia al fro, las pruebas estndares de resistencia al fro pueden proporcionar una estimacin rpida y til de la RE. Ms an, la RE est relacionada con la intensidad de la dormancia expresada como el ndice de liberacin de la dormancia (ILD). Debido a que el almacenamiento refrigerado reduce la liberacin de la dormancia de la yema, el almacenamiento prolonga el periodo de una alta RE. El potencial de crecimiento de la raz (PCR) es la prueba de desempeo ms popular. Esta prueba proporciona un indicador de la viabilidad total de la planta al momento de la prueba, dado que muchos de los procesos fisiolgicos integrados en las plantas son los responsables de la produccin de nuevas races. Esta prueba proporciona solo una panormica en el tiempo de la evaluacin de la planta; es importante recordar que la calidad fisiolgica puede cambiar en cualquier momento hasta que la planta sea establecida en campo. El PCR puede o no estar bien correlacionado con la supervivencia, dado que las condiciones del sitio de plantacin pueden anular la calidad de la produccin, aunque las plantas con un bajo PCR deben ser nuevamente evaluadas con respecto a las condiciones potenciales del sitio. En general, los atributos morfolgicos casi nunca cambian durante el proceso de cosechaplantacin, por lo cual, pueden medirse en cualquier momento. Sin embargo y dado que los atributos fisiolgicos cambian con mucha frecuencia, brindan solamente un anlisis momentneo de la calidad de la planta. Evaluar el estrs hdrico de la planta en diversas etapas del proceso cosecha-plantacin, puede asegurar que el estrs de la planta sea minimizado. Las pruebas de la fluorescencia de la clorofila y de la prdida de electrolitos de la raz se pueden aplicar inmediatamente despus de algn evento estresante inesperado, para comprobar los niveles de daos o de recuperacin de estos eventos. La prueba de resistencia al fro se puede llevar a cabo para definir la poca de cosecha ms apropiada, y antes de la plantacin para asegurar que la
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resistencia al estrs siga siendo alta. Los atributos de desempeo tales como la resistencia al estrs pueden realizarse en cualquier momento durante el proceso cosechaplantacin; aunque la del potencial del crecimiento de la raz es mejor hacerla inmediatamente antes de la plantacin para asegurar la viabilidad total de la planta. Ninguna de estas pruebas de calidad producir frutos significativos a menos que la poblacin de las plantas sea muestreada de una forma aleatoria y de toda la poblacin. Tanto los productores como los clientes de las plantas debern estar consientes de lo que cada prueba puede o no puede inferir acerca de la calidad de la planta, y deben tomar en cuenta que los resultados de la pruebas deben ser considerados dentro de un contexto de probabilidad y nunca como un pronstico seguro, tratndose de las condiciones del sitio.
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7.2.11 Apndice
Apndice 7.2.1 Laboratorios comerciales que realizan pruebas de calidad de planta y sus procedimientos
Compaa Direccin Morfologa Cooperativa Tecnologa Viveros de en Universidad Estatal de regon Facultad de Ciencias Forestales Richardson Hall 321 Corvallis, OR 97331 Tel: 541-7376576 Fax: 541-7371393 http://ntc.forestry.oregonstate.edu/sqes SQA Coordinador 349 Money Avenue Thunder Bay, ON P7B 5L5 Tel: 807-3455445 ext. 34 Fax: 807-3453440 Correo-E: sgellert@kbm.on.ca Centro Tweddale para la Investigacin Forestal Industrial 1350 Regent Street Fredericton, NB E3C 2G6 Tel: 506-4587817 Fax: 506-4533574 Correo-E: jestey@unb.ca Centro de Investigacin de Plantas y Viveros Forestales Colegio de Recursos Naturales Universidad de Idaho Moscow, ID 83844-1137 Tel: 208-8857023 Fax: 208-8856226 Correo-E: seedlings@uidaho.edu X Pruebas que realizan Potencial de Resistencia crecimiento al fro de la raz X Otras
Consultores Forestales KBM
Laboratorio para Suelos Forestales y Calidad Ambiental
Vivero Pitkin
Franklin
H.
100
VOLUMEN 7
Captulo 3 Cosecha
Contenido 7.3.1 Introduccin ................................................................................................................................ 103 7.3.1.1 Plantacin caliente ................................................................................................ 103 7.3.1.2 Produccin bajo dormancia................................................................................... 104 7.3.2 Calendarizacin de la poca de cosecha en el invierno ............................................... 105 7.3.2.1 Calendario y signos visuales .................................................................................. 105
Caractersticas foliares Yemas Presencia de puntas blancas en la raz
7.3.2.2 Ensayos de plantacin ............................................................................................. 107 7.3.2.3 Pruebas de calidad de planta ................................................................................ 107 7.3.3 Tratamientos fungicidas pre-almacenamiento............................................................... 110 7.3.4 Procesamiento especulativo y contratos de produccin ............................................. 111 7.3.4.1 Ordenes pequeas especulativas......................................................................... 111 7.3.4.2 Contratos grandes ..................................................................................................... 111 7.3.5 Clasificacin y empacado ........................................................................................................ 112 7.3.5.1 Almacenamiento y transporte en los contenedores de produccin ....... 112 7.3.5.2 Extraccin de la planta ............................................................................................ 114 7.3.5.3 Empacado de plantas ............................................................................................... 115
Envoltura hmeda Embolsado y empacado Empacado Estimacin de la dormancia de la yema con la suma de horas fro Prueba de resistencia al fro
7.3.5.4 Procesamiento de grandes volmenes de produccin en contenedor .. 118 7.3.6 Empacado para almacenamiento y transporte ............................................................... 120 7.3.7 Procesamiento de las plantas de desecho ......................................................................... 121 7.3.8 Resumen y conclusiones ......................................................................................................... 122 7.3.9 Literatura citada ........................................................................................................................ 123
102
7.3.1 Introduccin
Los encargados de los viveros que producen en contenedor esperan ansiosamente hasta el momento en que puedan iniciar la cosecha de su cultivo, ya que despus de que la planta sea clasificada y almacenada, el valor de la produccin alcanza su mximo. La calendarizacin del mejor momento para cosechar es crtica, debido a que las plantas necesitan estar en su punto mximo de calidad y suficiente resistencia para soportar el estrs secuencial producto del empacado, almacenamiento, transporte y plantacin. El levantamiento es un trmino histrico adoptado por los viveros que producen a raz desnuda, cuando la planta es fsicamente removida del suelo; el trmino an se usa en los viveros que producen en contenedor, como un sinnimo operativo para la cosecha. Levantar y empacar es otro trmino de la produccin a raz desnuda que ha sido adoptado por los productores en contenedor cuando se refieren a la actividad de la cosecha. Cuando se planea la cosecha de la planta, la primera y ms importante consideracin es si la produccin ser cosechada y establecida en campo de manera inmediata (plantacin caliente) o cosechada cuando est en dormancia y despus almacenarla para su posterior transporte y plantacin. Los mtodos de cosecha para la produccin en contenedor en Amrica del Norte, est en funcin del tamao del vivero y ubicacin, tipo de especies, acceso a investigacin y tradicin. Muchos viveros grandes en el Oeste de los Estados Unidos y Canad remueven las plantas de sus contenedores y las empacan (levantar y empacar o jalar y empacar). stos usan el almacenamiento refrigerado para manejar grandes pedidos que deben ser procesados de forma simultnea. Este es el caso en la mayora del pacfico noroeste donde las temperaturas invernales son variables, con presencia intermitente de nieve o incluso ausencia (por ejemplo, Kooistra, 2004). Sin embargo, en el este de Canad las temperaturas se mantienen lo suficientemente fras como para poder almacenar la produccin al aire libre, o algunos viveros utilizan mquinas para la fabricacin de nieve, a fin de complementar los requerimientos de fro (White, 2004). La cosecha y almacenamiento de otras especies nativas puede ser considerablemente diferente de las conferas comerciales. Debido al gran nmero de especies, la gran variedad de tamaos de contenedores y el hecho de que se ha realizado poca o ninguna investigacin sobre dormancia y resistencia, las plantas nativas requieren procedimientos especiales para su cosecha y almacenamiento (Burr, 2005). 7.3.1.1 Plantacin caliente La plantacin caliente se realiza durante el verano o el otoo, cuando las plantas no estn completamente bajo dormancia o endurecidas; las plantas deben ser manejadas con cuidado durante todo el proceso. Esto significa que la produccin es levantada, mantenida por un corto tiempo, con o sin refrigeracin y establecida en campo dentro de una o dos semanas. La produccin de invernadero que ser cosechada para su plantacin inmediata es comnmente mantenida por varias semanas en una casa sombra o en instalaciones a cielo abierto para que desarrolle algn grado de resistencia antes de que sea plantada (Figura 7.3.1). Algunos viveros usan el estrs hdrico y/o la reduccin de la duracin de da de manera artificial (obscurecimiento) para acelerar el proceso de endurecimiento (mayor informacin sobre el endurecimiento de la produccin del vivero puede encontrarse en la seccin 6.4.4 del Volumen 6 y/o en cubiertas obscuras en la seccin 3.3.4.6, en el Volumen tres de esta serie).
103
de tiempo en el vivero, en vehculos de transporte refrigerado hasta que est lista la orden completa para ser transportada. Con los pinos del sur, la cosecha de la produccin para plantaciones calientes, es generalmente almacenada a una temperatura de 4 a 21oC (40 a 70oF), durante una semana o menos (Dumroese y Barnett, 2004) (ms informacin sobre la poca de plantacin para plantaciones calientes durante el verano y otoo, puede encontrarse en la Seccin 7.1.2.5). 7.3.1.2 Produccin bajo dormancia.
Figura 7.3.1 Toda la produccin del vivero debe ser endurecida apropiadamente antes de su plantacin, especialmente aquellas que sern destinadas a una plantacin caliente. A mayor endurecimiento de las plantas de Pinus taeda en instalaciones a cielo abierto, stas tendrn una mayor resistencia al fro (modificado de Mexal et al., 1979).
La calendarizacin es la clave para un programa exitoso de plantacin inmediata (plantacin caliente), y ste es crtico para minimizar el tiempo que pasa desde que la planta es cosechada hasta el momento en que es plantada. Esta delgada lnea de tiempo y el hecho de que la produccin no est completamente endurecida, significa que la mayora de los sitios donde se har una plantacin inmediata, debern estar relativamente cerca del vivero. Cuando el cliente notifica al viverista que los sitios de plantacin estn listos, la produccin es clasificada acorde a las especificaciones, y es calculado el inventario final de planta entregable. Las plantas deben ser empacadas en cajas, en posicin vertical para fomentar el intercambio de aire y permitir un posible riego en el sitio de plantacin. No debe empacarse con revestimientos plsticos que restringen el flujo de aire y puedan atrapar el calor generado producto de la respiracin de las plantas. La produccin empacada deber ser colocada inmediatamente en un almacn fro a aproximadamente 4.4oC (40oF) (Fredrickson, 2003). Para grandes proyectos de plantacin, la produccin es mantenida por un corto periodo
La mayora de la produccin de los viveros con contenedor es cosechada durante la estacin de latencia invernal y almacenada hasta que sta pueda ser transportada hacia los sitios de plantacin. Los mtodos de almacenamiento se discuten en el Captulo 7.4: La consideracin clave para la cosecha es conocer si las plantas sern colocadas en un almacn al aire libre, con proteccin o con refrigeracin. El tipo de almacenamiento determina no slo el momento de la cosecha sino tambin, el tipo de empacado. El almacenamiento en instalaciones al aire libre o con proteccin, las plantas permanecen en sus contenedores, mientras que para el almacenamiento refrigerado, estas son comnmente removidas de sus cavidades de produccin, clasificadas y empacadas en cajas de cartn.
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7.3.2 Calendarizacin de la poca de cosecha en el invierno

Los viveristas deben cosechar su cultivo en el momento mximo de su calidad y saber cmo mantener esa calidad hasta que las plantas sean entregadas a los consumidores. Esto significa cosechar cuando las plantas tienen una completa dormancia y son resistentes al estrs producido por la cosecha, transporte y plantacin. Este periodo de tiempo es conocido como la poca de cosecha o temporada de cosecha. Los forestales y otros clientes de los viveros han observado que la planta cosechada durante la latencia en invierno, sobreviven y crecen mejor que aquellas plantas cosechadas unos cuantos meses antes o despus. Numerosos estudios realizados en los viveros y ensayos de investigacin han confirmado estas observaciones. Aunque la mayora de esta investigacin se realiz con la produccin a raz desnuda, aplican los mismos principios para la produccin en contenedor. Mientras que la cosecha de las plantas a raz desnuda en su punto ms alto de dormancia es restringida o comprometida, debido a los suelos demasiado fangosos o congelados, las plantas producidas en contenedor pueden ser cosechadas durante la temporada de dormancia invernal. Dado este amplio potencial de cosecha durante el invierno para la produccin en contenedor, es que se discutirn algunas formas para que los productores determinen su temporada de cosecha ms apropiada. 7.3.2.1 Calendario y signos visuales El uso de calendarios y signos visuales son las tcnicas ms tradicionales para la programacin y cosecha, y cundo estn basadas en la combinacin de la experiencia de los trabajadores del vivero, podr ser ms efectiva. El procedimiento es simple si la cosecha del cultivo toma 4 semanas, entonces la cantidad de tiempo se resta a la fecha en la cual el cultivo logra la dormancia total, o es programada para ser entregada para su plantacin. Una tcnica para calendarizar la decisin de cundo cosechar, es conocida como Fecha-F, la cual est basada en la fecha promedio de la primera helada del otoo. La cosecha puede iniciar de 30 a 45 das despus de esta fecha (Mathers, 2000). Los productores experimentados utilizan tambin varios indicadores morfolgicos para apoyar su confirmacin de cundo las plantas han logrado la dormancia y resistencia y estn listas para la cosecha. Caractersticas foliares. La determinacin de cuando las especies caducifolias estn listas para ser cosechadas, es relativamente fcil, debido a que sus hojas cambian de color y eventualmente se caen. Incluso, las especies perennifolias pueden mostrar signos en el follaje cuando estn alcanzando la etapa de dormancia. Por ejemplo, la cutcula de las hojas o acculas se torna ms gruesa y cerosa de forma tal que las plantas pueden tolerar la desecacin durante el invierno. Los productores con ms experiencia pueden sentir una diferencia en la textura del follaje y rigidez, cuando las plantas se vuelven resistentes y las acculas de algunas especies muestran un ligero cambio en color. Por ejemplo, el crecimiento activo del follaje de Picea engelmanii es verde brillante, mientras que el follaje en estado latente se torna en un color azuloso debido a la cutcula cerosa que se desarrolla en la superficie (Figura 7.3.2A). Yemas (presencia, tamao y nmero de primordios). Las plantas con patrones determinantes de crecimiento, tal como los pinos y las piceas, forman una yema al final de la estacin de crecimiento. En las zonas templadas, muchas personas buscan yemas grandes con escamas firmes como un indicador de la dormancia del tallo y de la calidad de la planta. Otras especies, tales como los junperos y los cedros tienen un crecimiento indeterminado y no se forma yema terminal. Algunos pinos semi-tropicales, tal como el Pinus palustris en el sur de los Estados Unidos, tampoco forman yemas en el vivero (Jackson et al., 2007) (para ms informacin ver la Seccin 6.1 en el Volumen 6 sobre los patrones de crecimiento determinados e indeterminados).
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El tamao y la longitud de la yema han sido usadas tradicionalmente como buenos indicadores de cundo estn listas las plantas para su cosecha. En el Este de Canad, contar el nmero de primordios foliares es la forma que utilizan los viveros para determinar el momento de las cosechas (Figura 7.3.2ByC). Los consultores forestales KBM, quienes son un laboratorio privado para evaluar plantas, localizado en Thunder Bay, Ontario, ofrece la diseccin de las yemas mediante un pago (Colombo et al., 2001).
C Figura 7.3.2 Las plantas desarrollan signos visibles de dormancia y endurecimiento, tales como depsitos de azulados de cera en su follaje (A). El tamao de la yema y su desarrollo tambin son signos de dormancia y calidad de planta; las yemas grandes que contienen una gran cantidad de primordios foliares (B) son superiores a aquellas yemas ms pequeas y menos desarrolladas (C) (B y C, cortesa de Steve Colombo).
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Presencia de puntas blancas en la raz. Algunos productores consideran la presencia o ausencia de puntas blancas en la raz como una seal de la dormancia de la planta. Sin embargo, las races nunca llegan a un estado de dormancia plena y crecern cuando las temperaturas sean favorables. Por lo tanto, la presencia de puntas blancas en la raz tiene poco valor en la prediccin de la dormancia o endurecimiento, aunque numerosas y largas races blancas indicarn que la planta ha sido expuesta a temperaturas superiores a los 10oC (50oF) (Ver Figura 7.2.41C). Por ello, aunque no es demasiado especfica, la programacin de la temporada de cosecha mediante la calendarizacin y rasgos visuales puede ser efectiva si se fundamenta en la experiencia actual tanto en el vivero como en el campo, con especies especficas. 7.3.2.2 Ensayos de plantacin Otro mtodo tradicional para la determinacin de la mejor temporada para cosechar la produccin del vivero considera el desempeo en campo. En un periodo de tiempo (aos) los viveros pueden determinar su temporada de cosecha derivada de las observaciones de supervivencia y crecimiento de la planta despus de su plantacin. Esta tcnica ha sido utilizada para la produccin a raz desnuda, aunque existen algunos resultados publicados para la produccin en contenedor. En un exhaustivo estudio con cuatro plantas de conferas producidas a raz desnuda del norte de California, se recolectaron muestras a intervalos mensuales a lo largo del invierno para despus plantarlas y evaluar su supervivencia durante el primer ao (Jenkinson et al., 1993). La informacin resultante mostr que la temporada de cosecha puede variar de manera significativa entre especies y entre procedencias dentro de las especies (Figura 7.3.3). Los ensayos de plantacin son efectivos para el establecimiento de la temporada de cosecha, pero la desventaja es que stos toman de 5 a 10 aos para acopiar suficiente informacin para tener en cuenta las variaciones estacionales del tiempo. Adicionalmente, se requerirn ensayos
separados para los clientes de diferentes regiones climticas.
Figura 7.3.3 Una forma efectiva pero que consume mucho tiempo para establecer la temporada de cosecha es extraer plantas durante sta temporada y monitorear su desempeo en campo. Estos resultados muestran que la poca de cosecha para cuatro conferas fue de finales de noviembre a finales de febrero. Dado que stas llegan a obtener pronto la dormancia, especies de altas altitudes, tales como el Abies magnifica tiene una temporada ms amplia, que las especies de bajas altitudes (modificado de Jenkinson et al., 1993).
7.3.2.3 Pruebas de calidad de planta Las pruebas de calidad de planta se discutieron a detalle en el Captulo 7.2 y varias pruebas han sido utilizadas para determinar cundo est lista la produccin en contenedor para su cosecha. El potencial de crecimiento de la raz (PCR) es la prueba de calidad ms ampliamente conocida, y muchos experimentos han tratado de correlacionar el PCR con la temporada de cosecha. Aunque esta prueba proporciona un indicio relativo de su vitalidad y vigor, los valores del PCR comnmente varan mucho ao con ao, para ser tiles. Estimacin de la dormancia de la yema con la suma de horas fro. Todos los productores saben que las plantas deben ser cosechadas cuando se encuentran en dormancia. Desafortunadamente, ellos carecen de una prueba fcil y rpida que les permita determinar el estado de dormancia las pruebas actuales miden slo la dormancia de la yema. Por lo tanto, el mtodo ms fcil y
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prctico para estimar la intensidad de la dormancia de la yema se basa en el requerimiento de horas fro. El concepto es bastante lgico la exposicin acumulativa de las plantas a temperaturas fras controlan la liberacin de la dormancia. Por lo tanto, mediante la medicin de la duracin de esta exposicin, es posible estimar la intensidad de la dormancia de manera indirecta. La aplicacin operacional es conocida como suma de horas fro, o das para el grado de endurecimiento. El proceso implica la medicin de la temperatura a lo largo del da y el clculo de la duracin del tiempo por debajo de alguna temperatura de referencia. Esta suma de horas fro puede ser calculada con diferentes frmulas, adems de que existen equipos de monitoreo ambiental, que pueden calcular la suma de horas fro de manera automtica. (ver Seccin 7.2.5.1 para mas detalles). Prueba de resistencia al fro. Es del conocimiento tradicional que las plantas sern lo suficientemente resistentes para soportar el estrs generado por la cosecha, almacenamiento, transporte y plantacin. Existen muchos tipos de endurecimiento, aunque la resistencia al fro ha probado ser la forma ms fcil para medir y el mejor pronstico de cundo realizar la cosecha en la produccin en contenedor. Por ms de 20 aos, las pruebas de resistencia al fro han sido
utilizadas para determinar la temporada de cosecha y almacenamiento, en los viveros canadienses que producen en contenedor. Su umbral crtico es cuando las plantas fueron expuestas a bajas temperaturas mostrando menos del 25% de daos visibles por fro en el follaje (Burdett y Simpson, 1984). Para un almacenamiento a cielo abierto, las plantas deben ser capaces de soportar dos pruebas consecutivas de resistencia a la congelacin, a 15oC (5oF) (Colombo et al., 2001; White, 2004), mientras que para el almacenamiento en congelacin a largo plazo, deber tolerar dos pruebas consecutivas de endurecimiento a 15oC (5oF), o una a -40oC (-40oF) la cual es considerada adecuada (Colombo y Gellert, 2002). Las mediciones de la cmara de crecimiento de la resistencia al fro de plantas de Pseudotsuga menziesii y Pinus ponderosa producidas en contenedor fueron modeladas contra datos climticos para establecer la temporada de cosecha (Tinus, 1996). Las pruebas de prdida de electrolitos inducida por congelacin demostraron una variacin ao con ao en la temporada de cosecha que puede ser esperada. Comparando los cuatro aos modelados, los datos iniciales y finales, y la duracin de la temporada de cosecha fueron significativamente diferentes (Figura 7.3.4).
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Figura 7.3.4 La resistencia al fro, medido como el ndice al 50% del dao, derivado de la prueba de la prdida de electrolitos inducida por congelacin, fue usada para modelar la temporada de cosecha para dos conferas del suroeste, durante cuatro inviernos de 1992 a 1996 (Modificado de Tinus, 1996).
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7.3.3 Tratamientos fungicidas pre-almacenamiento

Los mohos son una seria preocupacin del almacenamiento durante el invierno, especialmente de los hongos Botrytis cinerea los cuales son comnmente encontrados en el follaje inferior senescente (Figura 7.3.5A). Por lo tanto, justo antes de empacar las plantas para el almacenamiento refrigerado, algunos viveros tratan su produccin con fungicidas foliares. Desafortunadamente, tanto los viveristas como los plantadores se han quejado sobre erupciones en la piel y otros sntomas de alergia despus de haber manejado la produccin tratada con fungicidas. El nico estudio exhaustivo sobre la efectividad de los residuos de fungicidas y plaguicidas se llev a cabo en viveros que producen en contenedor, en la Columbia Britnica (Trotter et al., 1992). Dos fungicidas, el benomyl (Benlate 50WP) y el captan (Captan 50WP) fueron asperjados sobre plantas de conferas previo a su almacenamiento en refrigeracin, usando el sistema de riego. En un tratamiento, ambos fungicidas fueron aplicados mediante una mochila de aspersin. Se encontr que ambos fungicidas fueron efectivos cuando se aplicaron a especies predispuestas al moho Botrytis. Las muestras de las plantas fueron recolectadas antes y despus de un periodo de almacenamiento estndar, para determinar los niveles residuales del fungicida. Se encontr que el captan result ser ms persistente que el benomyl, y los niveles fueron significativamente mayores cuando se us una mochila aspersora para su aplicacin (Figura 7.3.5B). Este corto efecto residual significa que el fungicida es efectivo slo inmediatamente despus de su aplicacin y esa alta susceptibilidad de los lotes de semilla puede ser an infecciosa si existen las condiciones de predisposicin durante o despus del almacenamiento (Trotter et al., 1992). Por lo tanto, la decisin de si se debe aplicar fungicidas para controlar los hongos debe ser considerado tanto desde el punto de vista cultural como el de seguridad. Las especies y procedencias que han sido infectadas previo a la cosecha, pueden beneficiarse de fungicidas protectores, sin embargo, una infestacin severa o lotes con un nivel de estrs pueden an desarrollar problemas con mohos durante o despus del almacenamiento (Ver Volumen 5, Seccin 5.1.6.2, para una mayor discusin sobre los mohos y otros problemas del almacenamiento).
B Figura 7.3.5 Las plantas que crecen a altas densidades comnmente desarrollan el hongo Botrytis en el follaje bajo senescente (A); los niveles residuales de plaguicidas sobre el follaje de las plantas almacenadas, vari por el vivero o por el mtodo de aplicacin. Todos los tratamientos fueron aplicados en un invernadero mediante el sistema de riego, excepto PICO-B en el vivero 2, el cual fue aplicado con una mochila aspersora (B, cdigo de especies: PSME = Pseudotsuga menziesii, PICO = Pinus contorta, PIGL = Picea glauca, PIGL-X = Picea glauca x engelmannii; TSHE = Tsuga heterophylla) (Modificado de Trotter et al., 1992).
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7.3.4 Procesamiento especulativo y contratos de produccin

La forma en cmo la produccin en contenedor es procesada, depender de cmo el cultivo ser vendido y transportado. 7.3.4.1 rdenes pequeas especulativas Algunos viveros tales como los de los gobiernos estatales, dan servicio a muchos, tal vez miles de clientes quienes ordenan pocas plantas y de muchas especies. Las plantas que permiten satisfacer estas rdenes son comnmente producidas en un esquema de especulacin y las rdenes son aceptadas durante la poca de transporte del invierno y la primavera. Para facilitar el llenado y procesamiento de las rdenes, las plantas son usualmente cultivadas, clasificadas y empacadas en cantidades discretas (por ejemplo, 5 a 25; comnmente el nmero mnimo que puede ser ordenado), y despus almacenadas en recipientes a granel, en un refrigerador. A medida que las rdenes son recibidas, los trabajadores del vivero extraen las plantas de los recipientes a granel y realizan la combinacin de las diferentes especies para su entrega, frecuentemente por mensajera o paquetera. 7.3.4.2 Contratos grandes Muchos gobiernos federales y viveros de la industria forestal producen toda o la mayora de sus plantas en contenedor mediante contratos, y su produccin es clasificada, empacada (a menudo de 100 a 500 plantas por caja), y almacenada en la misma operacin, por el consumidor. Dependiendo de las preferencias del cliente y del tiempo del almacenamiento, estas rdenes pueden ser colocadas en un almacenamiento fro o bajo congelacin.
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7.3.5 Clasificacin y empacado

Sin importar si las plantas producidas en contenedor sern para una plantacin caliente o plantadas como una produccin en dormancia, stas son clasificadas por tamao y apariencia acorde con los estndares establecidos, o en el caso de una produccin bajo contrato, con los estndares acordados con el cliente (ver Volumen 1). Los desechos son plantas que no cumplen con los criterios de clasificacin. Algunos de estos criterios son ajustados durante el proceso de clasificacin, basado en otros factores de transporte y desechos, que se manifiestan durante el proceso. El criterio de clasificacin comn incluye la altura del tallo, dimetro del tallo al nivel del cuello de la raz (calibre) e integridad del cepelln (Figura 7.3.6). Adems, las plantas son verificadas por daos fsicos o enfermedades, especialmente por afectaciones del moho gris (Botrytis cinerea) el cual puede dispersarse en el almacenamiento. parte del proceso de cosecha. Algunos viveros que almacenan en instalaciones a cielo abierto, envan la produccin sin clasificar a los sitios de plantacin, dnde es clasificada inmediatamente, previo a ser establecida en campo (Dionne, 2006). El tamao del contenedor y la forma de las plantas que sern empacadas y almacenadas determinarn el mejor sistema de procesamiento. Para contenedores de volmenes pequeos, las plantas pueden ser procesadas en dos formas: (1) clasificacin, almacenamiento y transporte de las plantas en el contenedor donde se produjo, o (2) extraccin (levantado) de las plantas de su contenedor, su clasificacin subsecuente, empacado y colocado dentro del almacn y/o transporte (Landis y McDonald, 1981). Debido a su tamao y peso, los contenedores individuales de gran tamao son clasificados y manejados de manera individual. 7.3.5.1 Almacenamiento y transporte en los contenedores de produccin. Este proceso est generalmente limitado a los tipos de contenedor con celdas o tubetes individuales de plstico suave, que son sostenidos en rejillas de plstico rgido. El contenedor ms popular de este tipo es el Ray Leach Cone-tainers y Deepots (Figura 7.3.7A). El proceso de cosecha consiste en remover cada contenedor de su rejilla, clasificar la planta dentro de ste, y despus colocar el contenedor en una rejilla para su transportacin, o en una rejilla de desecho (Figura 7.3.7B). Las rejillas con plantas entregables son almacenadas en el exterior, en casas sombra o bajo cubiertas plsticas blancas (ver Seccin 7.4) hasta que stas puedan ser transportadas para su plantacin. Las rejillas con planta de desecho son vaciadas conforme el tiempo lo permite. Debido a que las rejillas plsticas son quebradizas y pueden daarse durante el manejo y transporte (Figura 7.3.7C), algunos viveros agrupan los contenedores que sern entregados, en racimos asegurados con una banda elstica o colocados
Figura 7.3.6 Los estndares comunes de clasificacin incluyen la altura del tallo, dimetro del tallo a la altura del cuello de la raz (calibre), y la integridad del cepelln.
La programacin para realizar de clasificacin depende de los mtodos de cosecha. Para minimizar el volumen y reducir las enfermedades durante el almacenamiento, la mayora de los viveros que producen en contenedor clasifican su produccin como
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en bolsas plsticas (Figura 7.3.7D), las cuales despus son colocadas en cajas de cartn para su almacenamiento refrigerado. Algunos viveros usan contenedores en bloque, dejando tambin las plantas clasificadas en los contenedores donde fueron producidas para su almacenamiento y transporte al sitio de plantacin. Esto es particularmente comn con los bloques de plstico ms durables, tales como las charolas Hiko IPL Rigi-Pots y las Ropak Multi-Pots. En algunos viveros las plantas de desecho son extradas de su contenedor durante el proceso de clasificacin, aunque en otros, no se clasifican y todas las plantas son transportadas al sitio de plantacin, dnde el plantador realiza la decisin final con respecto a la calidad de la planta (Dionne, 2006).
D Figura 7.3.7 La cosecha de la produccin del vivero en sus contenedores de crecimiento es comn para las cavidades de plstico suave que pueden ser removidas de sus rejillas (A), clasificadas y consolidadas en rejillas tanto desechables como embarcables(B). Los contenedores transportados a los sitios de plantacin deben ser regresados al vivero, lo cual puede producirle daos (C), por lo que algunos viveros empacan sus celdas individuales en bolsas plsticas (D) y cajas de cartn. B
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7.3.5.2 Extraccin de la planta Como se mencion con anterioridad, la planta producida en contenedor es comnmente extrada del contenedor donde se produjo cuando ser almacenada bajo refrigeracin, aunque la produccin que ser plantada de manera inmediata (plantacin caliente) tambin ser extrada. Con contenedores grandes en bloque tales como el Styroblock, sacar y envolver es lo ms comn dado que la extraccin de la planta reduce el volumen de espacio requerido durante el almacenamiento y transporte. Las plantas cosechadas en estado de dormancia pueden ser almacenadas por hasta 6 meses, por lo cual, la extraccin permite que los contenedores sean limpiados y esterilizados para el siguiente cultivo. En los viveros pequeos, el proceso de extraccin de las plantas de sus contenedores, su clasificacin y empacado, es comnmente realizado en estaciones de trabajo individuales. Cada estacin est equipada con un rack o abrazadera que sujeta el bloque del contenedor o charola en el lugar, donde los trabajadores extraen y clasifican la planta (Figura 7.3.8A). Sin embargo, en los viveros grandes la secuencia de tareas es combinada en lneas de clasificacin y empacado. Diferentes trabajadores, enlazados por una banda transportadora (Figura 7.3.8B) son los responsables de la extraccin, clasificacin y empacado. La clasificacin y el empacado se han vuelto ms mecanizados para reducir tanto los costos de la mano de obra como la alta incidencia de lesiones en los lugares de trabajo. Muchas plantas forestales y de conservacin tienen sistemas radicales agresivos y desarrollan un cepelln firme al final del ciclo de crecimiento. Las races de ciertas especies crecen incluso dentro de los pequeos orificios en las paredes de las cavidades del contenedor, especialmente con los bloques de poliestireno expandido (Styrofoam). Esto hace que la extraccin de la planta en forma manual se dificulte, y que los trabajadores del vivero en la lnea de empacado en ocasiones desarrollen tendinitis y otros daos crnicos de las muecas, adems de lesiones a la parte inferior de los brazos. Para
facilitar la extraccin, algunos viveros usan golpeadoras mecnicas que cuentan con un sacudidor mvil para aflojar los cepellones de sus contenedores (Figura 7.3.8C). Otra razn por la cual las plantas son difciles de remover de sus contenedores es que sus races a veces crecen fuera del hoyo de drenaje y forman un enmaraado (Figura 7.3.8D). Para facilitar la extraccin, algunos viveros pasan los bloques del contenedores sobre una cuchilla rotatoria para cortar el enmaraado de la raz (Figura 7.3.8E). Es mucho ms fcil prevenir este efecto mediante el diseo de mesas en los invernaderos que promuevan la poda area de raz.
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E Figura 7.3.8 Cada estacin de clasificacin en la operacin sacar y envolver tiene un rack o sujetador para asegurar los contenedores (A). En viveros grandes, las estaciones de clasificacin son parte de las lneas de clasificacin y empacado, las cuales incrementan la eficiencia (B). Ya que las plantas comnmente presentan dificultad para su extraccin de sus contenedores, tal como el Styroblock, stos son pasados primeramente a travs de un golpeador que afloja los cepellones (C). Si las races han formado un enmaraado en el hoyo de drenaje (D), stos son recortados para una fcil extraccin (E).
La extensin de la lnea mecanizada de empacado vara en funcin del tamao del vivero y sofisticacin. Viveros grandes comnmente usan pernos o varillas extractoras para empujar fsicamente una hilera de plantas a la vez, fuera del contenedor y sobre una banda transportadora, dnde stas son clasificadas (Figura 7.3.9A). Los desechos son tirados al piso, mientras que la planta entregable es agrupada en racimos de 5 a 25. Al final de la banda transportadora otro trabajador recolecta los racimos y los empaca. 7.3.5.3 Empacado de plantas Tres sistemas comunes de empacado son usados para la produccin de plantas nativas en vivero. Envoltura hmeda. En este primer sistema de empacado los racimos de plantas son colocados en una plataforma y sus cepellones son envueltos con un material de proteccin (Figura 7.3.10A). Los racimos con una cubierta hmeda son apilados en cajas de cartn para su almacenamiento y envo a los sitios de plantacin (Fig. 7.3.10B). Las envolturas hmedas han sido utilizadas por dcadas para
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proteger de la desecacin las races finas, del sistema a raz desnuda (Dahlgreen, 1976), y las investigaciones han mostrado que el estrs hdrico es menor para la produccin de conferas a las que se les han cubierto con este tipo de proteccin (Figura 7.3.10C). Una arpilla hmeda y toallas de papel absorbente son usadas de manera tradicional, aunque el celofn es preferido para las plantas nativas que no forman un cepelln consistente. Ensayos en campo con plantas de Ambrosia dumosa encontraron que la proteccin con una envoltura hmeda, mejor el estado hdrico durante el transporte y la plantacin, y stas sobrevivieron y crecieron de igual forma que las plantas transportadas en sus contenedores (Fidelibus y Bainbridge, 1994). La ventaja ms obvia de la envoltura hmeda es que los contenedores no son daados o extraviados durante el proceso de plantacin. Para plantas producidas en bolsas de polietileno con suelo forestal, el suelo se sacude del sistema radical y ste se embebe con un compuesto acuoso sper absorbente, logrando con esta tcnica reducir grandemente el volumen y peso de plantas de pino. Adems, permite que los substratos a base de suelo forestal pueda ser esterilizados y usados, ahorrando los costos de obtener ms substrato y reduciendo el impacto al ambiente forestal (Mexal et al., 1996).
D Figura 7.3.9 En la mayora de los viveros mecanizados, las plantas son empujadas de su contenedor, una hilera a la vez, mediante un punzn extractor (A). Despus de clasificarlas, las plantas son integradas en racimos que se envuelven en celofn (B) o colocadas en bolsas plsticas (C). En la etapa final, los racimos son colocados dentro de cajas de cartn o plstico, para protegerlas durante su almacenamiento y transporte (D).
Con el reciente inters para transportar la produccin del vivero bajo congelacin hacia los sitios de plantacin, la envoltura hmeda de plantas individuales provoca que ambas se congelen en un solo bloque.
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Embolsado y empacado. En el segundo sistema de empaque, mquinas automticas embolsadoras mantienen un suministro de bolsas plsticas que son infladas automticamente mediante un flujo de aire, facilitando la colocacin de las plantas (Figura 7.3.9C). En general, cuando las bolsas de las plantas son colocadas en una lnea de cajas las cuales a su vez tienen un revestimiento plstico para su almacenamiento, como es lo usual en el caso de la produccin de cultivos bajo contrato, las bolsas son lo suficientemente profundas para cubrir los cepellones y facilitar su manejo. Cuando los paquetes de plantas sern almacenados en recipientes a granel (Figura 7.3.11A), lo cual es comn para cultivos especulativos, entonces las bolsas son lo suficientemente grandes para cubrir la planta en su totalidad, especialmente para cultivos perennes, para retardar su desecacin (Figura 7.3.11B). Empacado. En este tercer sistema, el cual es usado comnmente en el sur de los Estados Unidos, las plantas producidas en contenedor que sern usadas para una plantacin caliente, son comnmente extradas y colocadas directamente en cajas sin ningn tipo de bolsa plstica (Dumroese y Barnett, 2004). Estas plantas son cosechadas, almacenadas por un corto periodo de tiempo en un refrigerador, y plantadas antes de que la transpiracin y la desecacin reduzcan la humedad del cepelln a un nivel inaceptable. La etapa final del proceso de clasificacin y empaque considera la colocacin de los racimos de plantas bajo almacenamiento o cajas o contenedores, para su transporte (Figura 7.3.9D), etiquetndolas despus con las especies, procedencia, nmero de plantas y otra informacin importante.
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C Figura 7.3.10. La envoltura hmeda consiste de revestir las plantas con una tela, papel o celofn; plegar el material sobre las races, y despus envolver las plantas en un bulto (A). Las investigaciones han demostrado que, adems de proteger el cepelln durante el almacenamiento y plantacin (B), la cubierta hmeda reduce el estrs hdrico de la planta (C) (C modificado de Lopushinsky, 1986).
B Figura 7.3.11 Cuando los cultivos sern almacenados a granel para su posterior re-empaque y transporte (A), las plantas son colocadas en su totalidad dentro de bolsas largas, para retardar la desecacin (B).
7.3.5.4 Procesamiento de grandes volmenes de produccin en contenedor Debido a su tamao y peso, la produccin en contenedores grandes es comnmente procesada una a la vez, y acumulada en una casa sombra o en instalaciones a cielo abierto, hasta que stas puedan ser transportadas (Figura 7.3.12A). Aunque grandes viveros ornamentales a menudo almacenan su produccin en refrigeracin, esto no es comn en viveros de especies forestales o nativas. Contenedores cuadrados, tales como los Treepots, son clasificados y almacenados en tarimas metlicas especiales o en cajones plsticos (Figura 7.2.12B) hasta que stos puedan ser transportados para su plantacin.
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B Figura 7.3.12 Las plantas en contenedores grandes son comnmente clasificadas en la casa sombra (A) y almacenadas sobre plataformas hasta que puedan ser transportadas (B).
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7.3.6 Empacado para almacenamiento y transporte

La tpica caja para el almacenamiento est hecha de cartn corrugado que ha sido tratada con plstico o cera para hacerla impermeable (Figura 7.3.13A). Algunos viveros usan cajas corrugadas plsticas que, aunque son ms caras, tienen la ventaja de poderse reutilizar (Figura 7.3.13B). Aun los viveros que envan su produccin a los sitios de plantacin en los mismos contenedores de produccin, comnmente colocan stos en cajas para una proteccin adicional contra daos mecnicos. Las cajas son el estndar para el almacenamiento refrigerado de la produccin de sacar y envolver, realizada en contenedor, pero debido a que stas no son a prueba de humedad, es requerida una delgada bolsa plstica al interior (Figura 7.3.13B). Con el almacenamiento en congelacin, esta delgada bolsa plstica al interior de las cajas es obligada para prevenir daos por desecacin, dado que el equipo de refrigeracin continuamente remueve el exceso de humedad de los cuartos de almacenamiento (Figura 7.3.13C).
B
C Figura 7.3.13 Las cajas de cartn enceradas facilitan el manejo y hacen el almacenamiento ms eficiente (A). Una bolsa plstica al interior de la caja (B) es esencial para el almacenamiento en congelacin a largo plazo, debido a que las plantas pierden humedad y sta se condensa en los lados de los contenedores (C).
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7.3.7 Procesamiento de las plantas de desecho

En cada estacin de clasificacin, las plantas de desecho son tiradas al suelo o arrojadas a un recipiente. Si existe mercado, las plantas sanas que no alcanzaron la talla pueden ser trasplantadas a contenedores ms grandes. Esto es comn con cultivares que pueden ser establecidos en una superficie geogrfica grande con especies amenazadas o en peligro, cuando cada planta es muy valiosa. Sin embargo, la mayora de las plantas forestales y de conservacin provienen de una zona semillera especfica (fuente identificada) y estn adaptadas ms bien a reas restringidas. Adicionalmente, la mayora de los proyectos forestales y de especies nativas, plantan toda su produccin en una estacin, por lo cual no existe mercado para plantas rezagadas. Por lo tanto, la mayora de los viveros compostan sus desechos para reusarlos como suelo regenerado. Debido a que a los tallos y races leosas les tomar varios aos para descomponerse, los desechos son pasados por un molino de martillos o por una tina moledora para acelerar la descomposicin y acelerar el proceso de compostado (Figura 7.3.14).
Figura 7.3.14 Las plantas de desecho pueden ser procesadas en una tina moledora y compostadas
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Las plantas pueden ser cosechadas, clasificadas y almacenadas en una variedad de formas dependiendo de la calendarizacin de la poca de plantacin, el tipo de contenedores usados para producir la planta y la convencin utilizada en un desarrollo local en particular, mediante la investigacin y/o la experiencia. Las plantas cosechadas durante la estacin de crecimiento con dormancia mnima y almacenada por slo algunos das, con o sin almacenamiento refrigerado, se dice que son plantaciones calientes. Ms comnmente, las plantas son cosechadas cuando estn en dormancia y son almacenadas por algunas semanas o meses en un almacn refrigerado. Los encargados de los viveros pueden determinar cundo las plantas estn en dormancia usando un calendario, con seales visuales de las plantas por s mismas, ensayos de plantacin o pruebas de calidad de planta. Calculando la suma de horas fro para un cultivo y correlacionando esto con los resultados de las pruebas de calidad de la planta, probablemente sea la mejor forma para los viveristas, de asegurarse que los cultivos estn en dormancia previo a la cosecha. Muchos factores influyen en el proceso de cosecha, incluyendo el tamao y mecanizacin del vivero, la base clientelar, el tipo de contenedor, la forma de crecimiento de la planta, de si las plantas son extradas e inmediatamente colocadas en bolsas o protegidas con envolturas hmedas, condiciones de almacenamiento y el xito local derivado de investigaciones y/o la experiencia. Por ejemplo, los viveros estatales y privados a menudo producen plantas con un esquema especulativo; cuyas plantas son extradas de sus contenedores, integrando grupos consistentes con rdenes mnimas, almacenamiento a granel en refrigeracin, y despus empacadas y transportadas a medida que las rdenes son recibidas. Contrariamente, los viveros grandes para trabajos de reforestacin producen plantas mediante contratos, extrayndolas de sus contenedores, y almacenndolas bajo refrigeracin o congelacin hasta que sean establecidas en campo, a menos que dichos viveros se encuentren en la zonas martimas de Canad, donde las plantas son mantenidas en sus contenedores y almacenadas en instalaciones al aire libre. Muchos viveros de plantas nativas, las clasifican y transportan en sus contenedores, particularmente para especies que no producen sistemas radicales robustos. Como es evidente, el proceso de cosecha es determinado por muchas variables, pero la meta de la cosecha es siempre la misma: obtener el cultivo del vivero para ser llevado al sitio de plantacin, sin reducir la calidad de la planta.
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VOLUMEN 7
Captulo 4 Almacenamiento de Planta
Contenido 7.4.1 Introduccin ................................................................................................................................ 127 7.4.1.1 Distancia entre el vivero y el sitio de plantacin ........................................... 127 7.4.1.2 Diferencias entre la poca de cosecha en el vivero y la poca de plantacin ........................................................................................................................................................ 127 7.4.1.3 Facilitando la cosecha y el transporte................................................................ 128 7.4.1.4 El almacenamiento refrigerado como herramienta de cultivo ................. 128 7.4.2 Almacenamiento a corto plazo para la plantacin en verano u otoo Plantacin caliente ................................................................................................................................................... 129 7.4.3 Almacenamiento durante el invierno ................................................................................. 131 7.4.3.1 Diseo y ubicacin de las instalaciones para el almacenamiento ........... 131 El clima general en el vivero Caractersticas de la produccin del vivero Distancia a los sitios de plantacin Nmero y tamao de las plantas a ser almacenadas 7.4.4 Sistemas de almacenamiento no refrigerados ................................................................ 133 7.4.4.1 Almacenamiento a cielo abierto .......................................................................... 133 7.4.4.2 Sistemas de almacenamiento sin estructura ................................................... 135 Cubiertas plsticas blancas Cubiertas y paneles blancos de Styrofoam Cubiertas plsticas Bubble-Wrap Mallas contra heladas Cubiertas plsticas con una capa de material aislante 7.4.4.3 Estructuras de almacenamiento .......................................................................... 137 Estructuras fras Estructura tipo campana y casas de polietileno Casas sombra Invernaderos 7.4.5 Almacenamiento refrigerado ................................................................................................ 142 7.4.5.1 Fisiologa de las plantas en el almacenamiento refrigerado ..................... 143 Dormancia Resistencia al fro Resistencia al estrs Potencial de crecimiento de la raz (PCR) Reserva de carbohidratos 7.4.5.2 Manejo, descongelacin y plantacin de la produccin congelada ......... 146 7.4.6 Monitoreo de la calidad de la planta en el almacn....................................................... 149 7.4.7 Causas de dao del almacenamiento durante el invierno .......................................... 151 7.4.7.1 Dao por fro ............................................................................................................... 151 7.4.7.2 Desecacin ................................................................................................................... 151 7.4.7.3 Prdida de dormancia ............................................................................................. 151 7.4.7.4 Mohos del almacn ................................................................................................... 152 7.4.7.5 Daos por animales .................................................................................................. 154 7.4.8 Resumen y conclusiones ......................................................................................................... 155 7.4.9 Literatura Citada ........................................................................................................................ 156
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7.4.1 Introduccin
A diferencia de algunos productos agrcolas que pueden ser almacenadas por largos periodos sin decremento en su calidad, los cultivos de los viveros en contenedor son seres vivos que tienen por s mismos, despus de su cosecha, un corto periodo de vida. Por lo tanto, es necesario contar con instalaciones de almacenamiento bien diseadas para todas las plantas nativas producidas en vivero. El almacenamiento de planta no fue una consideracin de importancia en el pasado, cuando los viveros eran establecidos cerca de los proyectos de plantacin. Esto permiti que las plantas fueran extradas del suelo del vivero un da, y plantadas al da siguiente. Su transportacin era lenta y el manejo y empacado bastante sencillos (Figura 7.4.1). Reflejado en aquellos das y conociendo lo que se hace en la actualidad respecto de la fisiologa de la planta, es sorprendente ver cmo muchas de aquellas primeras plantaciones se desarrollaron. Es importante tener en cuenta que el almacenamiento de la planta es una necesidad operativa y no, un requerimiento fisiolgico (Landis, 2000), debido a las siguientes cuatro razones. 7.4.1.1 Distancia entre el vivero y el sitio de plantacin En la actualidad, la mayora de los viveros de plantas nativas estn ubicados a grandes distancias, a menudo a cientos o incluso miles de kilmetros de los sitios de plantacin de sus clientes. Esta es una particularidad de los viveros que producen en contenedor debido a que, tan lejana como la ubicacin de la fuente de semillas apropiada que se usa para la produccin, las plantas de alta calidad pueden ser desarrolladas en invernaderos con un ambiente de crecimiento ideal, ubicado tambin, en sitios lejanos. Sin embargo, a medida que aumenta la distancia del vivero a los sitios de plantacin, mayor ser la necesidad de almacenamiento. 7.4.1.2 Diferencias entre la poca de cosecha en el vivero y la poca de plantacin Como se mencion en la seccin previa, los viveros que producen en contenedor son comnmente localizados en climas diferentes de aquellos dnde se localizan sus clientes. En las zonas montaosas esto es especialmente cierto, debido a que los viveros estn comnmente localizados en valles, a bajas altitudes, que tienen una variedad climtica diferente a los sitios de plantacin a altas altitudes. Las diferencias entre la poca de cosecha y de la plantacin tambin dependern de la temporada de plantacin. Si los clientes realizarn la plantacin durante el verano o el otoo, entonces slo ser necesario un almacenamiento de corto plazo. Sin embargo, es comn que las mejores condiciones para la plantacin se presentan durante la siguiente primavera, por lo cual, es necesario proteger a las plantas durante el invierno.
Figura 7.4.1 Los primeros viveros forestales no requeran instalaciones de almacenamiento, ya que las plantas eran transportadas y plantadas en pocos das. Observe que los trabajadores estn sentados sobre las pacas de la produccin del vivero.
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7.4.1.3 Facilitando transporte
la
cosecha
el
La gran cantidad de plantas que producen los viveros en la actualidad significa que es fsicamente imposible cosechar, clasificar, procesar y trasportar la produccin, en un corto periodo de tiempo. Por lo tanto, el primer beneficio de las instalaciones de almacenamiento es que stas ayudan a extender la programacin y el procesamiento durante la cosecha y transporte. 7.4.1.4 El almacenamiento como herramienta de cultivo refrigerado
Muchos productores no aprecian el hecho de que el almacenamiento refrigerado puede ser usado para manipular la fisiologa de una gran variedad de plantas. Las temperaturas de almacenamiento fro pueden satisfacer parcialmente los requerimientos de horas fro para la dormancia de la produccin, por ello el almacenamiento refrigerado ha demostrado mejorar la calidad de la planta (Ritchie, 1989). Se encontr que plantas de Pseudotsguda menziesii clasificadas como Clase 2, gradualmente incrementaron su calidad a Clase 1 mientras estuvieron en almacenamiento (Figura 7.4.2). Por otra parte, las plantas con patrones de dormancia atpica no se vieron beneficiadas con el almacenamiento refrigerado. Plantas de Quercus nigra almacenadas en fro no parece que hayan prolongado la dormancia, incrementado la resistencia al estrs o mejorado su desempeo en la plantacin (Goodman et al., 2009). Una completa discusin sobre la dormancia y otros aspectos de la calidad de planta se pueden encontrar en el Captulo 7.2.
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7.4.2 Almacenamiento a corto plazo para la plantacin en verano u otoo Plantacin caliente.
La produccin en contenedor que ser plantada durante el verano o el otoo, no tiene una dormancia plena, o una gran resistencia al estrs, por lo cual requerir de una consideracin especial. El trmino plantacin caliente es usado para describir este tipo de operacin, ya que no se emplea una extensin de periodo mediante el almacenamiento refrigerado. Las plantas son comnmente colocadas en estructuras de endurecimiento, las cuales usualmente son casas sombra o instalaciones al aire libre, hasta que stas son llevadas a campo (Figura 7.3.3A). En el sur de los Estados Unidos, la produccin en contenedor para una plantacin caliente es almacenada en vehculos enfriados o refrigeradores, a una temperatura de 4 a 21oC (40 a 70oF) por no ms de una semana (Dumroese y Barnett, 2004). Investigaciones recientes han demostrado que la produccin de viveros que no presenta un estado de dormancia, pueden desarrollarse bien cuando son establecidas en una plantacin caliente (Helenius et al., 2005). La produccin de Picea abies en contenedor que presentaba tanto crecimiento activo como un periodo de almacenamiento fro, fue sometida a periodos incrementales de estrs hdrico. Las plantas sin dormancia que fueron establecidas como plantacin caliente, tuvieron un crecimiento significativo de nuevas races emergiendo del cepelln (salida de raz), que aquellas que provenan de un almacenamiento bajo fro, durante las dos primeras semanas posteriores a la plantacin (Figura 7.4.3B). La plantacin caliente puede ser exitosa durante el verano y el otoo, cuando son ideales las condiciones en el sitio de plantacin. Este sistema ofrece mucha flexibilidad ya que las plantas pueden ser colocadas en el vivero y transportadas a medida que son requeridas. En el sitio de plantacin, la produccin debe ser almacenada en forma vertical y mantenida bajo sombra. El uso de cajas de color blanco ayuda a reflejar la luz y mantener baja la temperatura dentro de la caja (Kiiskila, 1999). La plantacin caliente requiere una estrecha coordinacin entre el vivero y el cliente, por lo tanto, los proyectos son usualmente cercanos al vivero, y relativamente pequeos.
Figura 7.4.2 El almacenamiento refrigerado puede cumplir parcialmente los requerimientos de horas fro de la produccin del vivero y, para el caso de Pseudotsuga menziesii, ha incluso demostrado mejorar la calidad de la planta movimiento de la zona amarilla a la verde (modificado de Ritchie, 1989).
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Figura 7.4.3 Dado que la produccin para una plantacin caliente no tiene dormancia o resistencia al estrs, es colocada en el rea de endurecimiento hasta su transporte (A). En ensayos de investigacin, las plantas de Picea establecidas como plantacin caliente, tuvieron un mejor crecimiento de nuevas races en las primeras dos semanas despus de la plantacin, comparadas con la produccin que fue almacenada en fro (B, modificado de Helenius et al., 2005).
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7.4.3 Almacenamiento durante el inverno

La importancia del adecuado almacenamiento de la produccin durante el invierno es a menudo pasado por alto, por los encargados novatos de los viveros, ya que se enfocan ante todo en el crecimiento del cultivo. Las plantas frecuentemente son daadas y algunos cultivos se han perdido completamente como resultado de un mal diseo o manejo del almacenamiento durante el invierno (Figura 7.4.4A). Aunque las plantas muertas son dramticas, lo que es ms malicioso es el dao sub-letal en el cual las races son seriamente daadas (Figura 7.4.4B). Desafortunadamente, las plantas daadas subletalmente no desarrollan a menudo sntomas de dao bajo las condiciones ideales del vivero; en cambio, el dao es reflejado en un bajo nivel de supervivencia y crecimiento en el sitio de plantacin. El riesgo para un dao durante el invierno es muy alto, dependiendo de las condiciones fisiolgicas de las plantas durante el almacenamiento (discutido en el Captulo 7.3) y de las tcnicas y condiciones apropiadas de almacenamiento. 7.4.3.1 Diseo y ubicacin de instalaciones para el almacenamiento las periodo de 24 horas, dnde son comunes los vientos fuertes y secos durante el invierno, y principios de la primavera. En un vivero en Alberta, un estudio por 5 aos sobre la calidad de la planta en instalaciones a cielo abierto, document un dao recurrente y mortalidad, debido a las heladas tardas y periodos clidos inusuales a finales del invierno (Dymock, 1988). Esto tambin puede dificultar el almacenamiento de la produccin en contenedor en reas tales como el suroeste de los Estados Unidos, donde el invierno es caracterizado por muchos das claros y soleados. Por lo tanto, cada vivero deber desarrollar un sistema de almacenamiento apropiado para el clima local. Caractersticas de la produccin del vivero. Algunas plantas son ms fcil de almacenar que otras, por lo cual, los sistemas de almacenamiento debern coincidir con las especies de plantas que se producen. Las especies que tienden a pasar bien el invierno son aquellas que han conseguido una dormancia profunda y pueden resistir bajas o fluctuantes temperaturas. Las plantas deciduas tienen una ventaja definida por la carencia de follaje, cuando la latencia reduce la posibilidad de desecacin durante el invierno. Las especies perennes son propensas a ambas, al dao por fro y a la prdida de humedad, y en las especies perennes de hoja ancha es particularmente un problema. Las especies y ecotipos de las reas costeras que nunca han sido expuestas al fro, tienden a ser menos resistentes, que aquellas de reas del interior. Esto genera un verdadero reto para los viveros que producen lotes de semillas de un amplio rango de elevaciones. Por ejemplo, fuentes costeras de Pseudotsuga menziesii tienden a crecer al final de la temporada, y son mucho menos resistentes que los lotes de semilla de altas elevaciones en las montaas. En climas tropicales y semitropicales las plantas nunca adquieren una verdadera dormancia y pueden ser plantadas casi en cualquier poca del ao.
El momento para pensar primero sobre las instalaciones para el almacenamiento de la planta es durante la fase de desarrollo del vivero, pero, desafortunadamente a menudo esto no se realiza. El diseo y ubicacin del sistema de almacenamiento depende de los siguientes cuatro factores. El clima general en el vivero. Mucha gente piensa que el almacenamiento durante el invierno sera ms difcil conforme uno va ms al norte o a elevaciones ms altas, pero esto no siempre es el caso. Los viveros en el medio oeste o en el sur, en las regiones de las grandes planicies de los Estados Unidos, en ocasiones son un mayor reto, debido a las extremas fluctuaciones climticas durante el invierno (Davis, 1994). Un caso extremo es la vertiente del este, de las Montaas Cascade o Montaas Rocallosas, donde las temperaturas pueden variar tanto como 22oC (40oF) o ms, en un
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Todas las plantas de climas templados y rticos pasan a travs de un ciclo de crecimiento y dormancia (ver Captulo 7.2). En los viveros, las plantas son cultivadas a travs de un proceso acelerado de crecimiento que debe terminar antes de que stas puedan ser plantadas; ste es el periodo de endurecimiento. En el Volumen 6 se discutieron formas en las cuales los productores pueden endurecer su produccin y prepararlas para el almacenamiento. Las plantas que tienen un dormancia total y que son resistentes al fro, estn en el estado fisiolgico ideal para el almacenamiento durante el invierno. Las plantas resistentes y en dormancia pueden pensarse como si estuvieran en un estado de animacin suspendida. stas siguen respirando y se presenta una mnima divisin celular, tanto en el tallo como en las races (ver Figura 7.2.35 en el Captulo 7.2); especies perennes pueden incluso fotosintetizar durante periodos favorables en el invierno. El reto para los encargados de los viveros es disear y manejar un sistema de almacenamiento para mantener sus plantas almacenadas bajo dormancia, a la vez que las protegen del estrs. Distancia a los sitios de plantacin. Los viveros ubicados cerca de los sitios de plantacin pueden ser capaces de plantar su produccin con poco, o sin almacenamiento. Sin embargo, a medida que las distancias incrementan, son requeridos algunos tipos de instalaciones para el almacenamiento. Dado que stos producen planta de elevaciones muy variadas con diferentes pocas de plantacin, Figura 7.4.4 Cultivos completos de plantas sin endurecimiento se han perdido debido a temperaturas congelantes repentinas, cuando fueron almacenados de manera inapropiada (A). Los daos subletales, tales como los daos por fro a las races (B), son una gran preocupacin dado que los sntomas foliares son mnimamente desarrollados en un vivero bajo condiciones sin estrs.
los viveros de la empresa Weyerhaeuser en regon y Washington, usan almacenamiento en congelacin, donde las plantas pueden ser mantenidas por un periodo de hasta 6 meses (Hee, 1987). El vivero J. H. Stone del Servicio Forestal de los Estados Unidos, en el sur de regon, ha producido conferas con fines comerciales para clientes a lo largo de la costa oeste, aunque aquellas de altas elevaciones en Idaho requieren un manejo especial y, por lo tanto, se incurre en un mayor costo que aquellas de clientes locales. Por otra parte, los clientes de la zona forestal de la costa de regon pueden plantar a lo largo del invierno y adems, recibir sus plantas con un mnimo almacenamiento. Nmero y tamao de las plantas a ser almacenadas. Como ya se ha mencionado, los viveros grandes enfrentan un gran reto para procesar su produccin, y los sistemas de almacenamiento ayudan proporcionando un una amortiguacin (buffer). Adems, la produccin en contenedores grandes requiere consideraciones especiales de almacenamiento. Por ejemplo, es relativamente fcil almacenar una gran cantidad de plantas en cavidades de 66 cm3 (4 in3) bajo refrigeracin, pero el mismo nmero de plantas en cavidades de 328 cm3 (20 in3) requerirn cuatro veces ms de espacio. Una produccin grande, como la de contenedores de 20 l (5 gal) requerirn demasiado espacio en el almacenamiento refrigerado, y por ello deber ser almacenada con otros medios.
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7.4.4 Sistemas de almacenamiento no refrigerados

Las especies de plantas nativas tienen distintos requerimientos para el almacenamiento durante el invierno. Debido a esto y a la presencia de un clima local nico, comnmente son usados en los viveros forestales y de conservacin, 4 diferentes tipos de almacenamiento. La mayora de los viveros usan comnmente varios tipos de almacenamiento. Tres de estos tipos de almacenamiento durante el invierno evitan la refrigeracin y sern discutidos en esta seccin; el cuarto tipo de almacenamiento con refrigeracin, es discutido en la Seccin 7.4.5. 7.4.4.1 Almacenamiento a cielo abierto El almacenamiento a cielo abierto es la opcin ms barata pero ms riesgosa, en reas con temperaturas congelantes. Esto es especialmente cierto en las producciones de contenedor con volmenes pequeos, las cuales tienen menos masa trmica en el substrato, para proteger de la congelacin a las races sensibles. Adems, al tener mayor masa trmica, los contenedores grandes tambin contienen ms humedad que los protege de la desecacin en el invierno. Por lo tanto, entre ms pequeo sea el contenedor mayor ser el riesgo de dao. La mejor ubicacin para el almacenamiento a cielo abierto ser donde exista alguna proteccin del viento y donde el agua y el aire fro puedan manejarse. La grava y/o baldosas deben ser usadas para promover el drenaje del agua de lluvia o del deshielo de la nieve en la primavera. Contenedores integrados en paquetes firmes sobre el suelo y aislados en su permetro con pacas de paja o montculos de aserrn, hacen posible el uso del calor almacenado en el suelo para proteger las races de las plantas (Figura 7.4.5A). Una investigacin en Suecia mostr la importancia de agrupar los contenedores de las plantas y colocarlas directamente sobre el suelo (Lindstrom, 1986). Las temperaturas en la periferia de los contenedores fueron consistentemente menores que en aquellos en el interior, por hasta 3C (5.4F), y fluctuando grandemente. Al final del periodo invernal, las plantas fueron colocadas en una cmara de crecimiento para observar su desempeo; aquellas almacenadas directamente en el suelo tuvieron mucho mayor crecimiento del tallo y raz, que las almacenadas sobre tarimas que estuvieron 10 cm (4 in) arriba del nivel del suelo (Figura 7.4.5B). Para evitar que las races de las plantas crezcan hacia el suelo, los viveros pueden cubrir toda el rea donde se ubica la produccin almacenada a cielo abierto, con cubiertas plsticas pesadas o telas tratadas con cobre, para podar qumicamente las races (Figura 7.4.5C). El almacenamiento a cielo abierto es ms exitoso en los climas forestales ms al norte, donde los rboles adyacentes crean tanto sombra como una barrera rompe-vientos, aunque puede esperarse una continua cubierta de nieve. Si no es posible una cubierta arbrea, las plantas deben almacenarse en estrechas bahas orientadas de Este a Oeste, dentro de barreras verticales contra la nieve (Figura 7.5.4D). La nieve es un aislante natural ideal para las plantas en contenedor que sern almacenadas, aunque no es seguro mantener una cubierta completa y continua. Algunos viveros del norte han tenido xito con la generacin de cubiertas de nieve mediante equipos para la fabricacin de nieve (Davis, 1994) (Figura 7.4.5E).
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Figura 7.4.5 El almacenamiento a cielo abierto puede ser efectivo cuando las plantas son agrupadas en bloque sobre el suelo y rodeadas con un aislante (A). Tanto el crecimiento potencial del tallo y de la raz, de las plantas almacenadas sobre el suelo, fueron mucho mayores que aquellas almacenadas sobre tarimas (B). Telas tratadas con cobre, como las Tex-R (C) son ideales para el almacenamiento sobre el suelo, dado que qumicamente previenen que el crecimiento de las races se realice hacia el suelo. Las plantas almacenadas a cielo abierto deben ser protegidas del sol directo y del viento mediante cercas contra la nieve, naturales o artificiales (D). La nieve es un excelente aislante y los viveros del norte han aumentado las nevadas naturales, mediante equipo para fabricar nieve artificial (E) (B, modificado de Lindstrom, 1986; C, cortesa de Stuewe & Sons, Inc.; E, cortesa de Maurice Dionne).
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7.4.4.2 Sistemas de almacenamiento sin estructura. Despus del almacenamiento a cielo abierto, el sistema de almacenamiento sin estructura es la forma ms barata y simple de almacenar la produccin en contenedor. El trmino sin estructura significa que las plantas son encerradas con una cubierta protectora que carece de un mecanismo substancial de soporte. Han sido utilizadas una gran cantidad de tipos de cubiertas aunque el principio bsico es el mismo proporcionar proteccin y una cubierta de aislamiento sobre las plantas almacenadas. Nunca debe usarse plstico transparente ya que ste transmite la luz solar, por lo que las temperaturas dentro del rea de almacenamiento pueden alcanzar niveles dainos o provocar que la produccin pierda la dormancia. Todas las cubiertas plsticas eventualmente sern foto-degradadas por la luz solar, por lo cual debern almacenarse en lugares secos y obscuros cuando no se usen (Green y Fuchigami, 1985). Cualquier sistema de almacenamiento sin estructura es efectivo slo si se aplica despus de que las plantas han desarrollado suficiente endurecimiento, y lo ms importante, ser removidas antes de que pierdan su dormancia en la primavera. Cubiertas plsticas blancas. Pelculas individuales, como las hojas blancas plsticas del copolmero 4-mil, son las cubiertas ms comunes en los sistemas sin estructura. El color blanco es preferido ya que refleja la luz solar y mantiene las temperaturas dentro de la instalacin. Algunos productores agrupan en bloques los contenedores, y despus los cubren con plstico blanco (Figura 7.4.6). Sin embargo, esto es menos efectivo que agrupar los contenedores en el piso para obtener la ventaja del calor almacenado en el suelo (Figura 7.4.5A). Cubiertas y paneles blancos de Styrofoam. Microfoam es un material permeable muy parecido al poliestireno expandido (espuma de poliestireno), que es ligero, reutilizable, de fcil remocin y almacenamiento. Est disponible en rollos u hojas de diferentes anchos, largos y
grosores (Figura 7.4.7A). Las cubiertas pueden ser colocadas directamente sobre las plantas (Figura 7.4.7B) o soportadas de postes o cables. Debido a que el Mircrofoam es demasiado ligero, ste requiere ser bien asegurado de forma que no se desgarre o vuele del lugar durante las tormentas de viento. Comnmente, las cubiertas de espuma son aseguradas alrededor de los bordes con bloques de concreto, tablones de madera o montculos de arena. En un ensayo exhaustivo realizado en Ontario, las cubiertas de Styrofoam SM se usaron para proteger plantas de conferas, de temperaturas por debajo de los -30oC (- 22oC) con un ahorro significativo en costo, comparado con el almacenamiento refrigerado (Figura 7.4.7C). Los autores recomendaron remover las cubiertas aislantes durante las condiciones climticas clidas, para permitir que la condensacin se libere y prevenir un sobrecalentamiento de la produccin, que se encuentra cercana al suelo. Ensayos subsecuentes en plantaciones produjeron resultados casi idnticos en la supervivencia y crecimiento (Figura 7.4.7D) (Whaley y Buse, 1994). Sin embargo, en otras pruebas, una cubierta de Microfoam en ausencia de una nevada segura, no proporcion la suficiente proteccin en los climas severos del norte de Minnesota y Dakota del Norte (Mathers, 2004). Al igual que con todas las nuevas tecnologas, los viveros que consideran la instalacin de cubiertas deben instalar pequeos ensayos antes de intentar un uso operacional.
Figura 7.4.6 El plstico blanco refleja el calor de los rayos del sol, pero por si mismo, no tiene un valor aislante; por ello, es mejor dejar los contenedores sobre el suelo.
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Cubiertas plsticas Bubble-Wrap. Este material tiene un mejor aislamiento que las cubiertas plsticas regulares, y se ha reportado ser barato y ms durable que las cubiertas de Microfoam (Barnes, 1990). Sin embargo, debido a que es claro, la acumulacin de calor seguir siendo un problema en los das soleados. Mallas contra heladas. Las mallas para jardn, tejidas y no tejidas han sido utilizadas para el esquema de almacenamiento sin estructuras. Las mallas de color blanco retardan el calentamiento solar mientras que permiten la infiltracin del agua de lluvia o de la nieve descongelada; estas permiten respirar a las plantas almacenadas. Los proveedores hortcolas ofrecen mallas contra heladas en rangos de pesos y grosor, proporcionando de 2 a 4.5 oC (4 a 8 oF) de aislamiento trmico. Arbor Pro es un material parecido al fieltro que ha sido utilizado con xito para el almacenamiento de conferas en el este de Canad (White, 2004). Cubiertas plsticas con una capa de material aislante. En los climas severos del norte que carecen de una cubierta confiable para la nieve, algunos viveros cubren su produccin en contenedor con un sndwich de paja u otros materiales aislantes, entre dos capas de cubiertas plsticas claras. Dado que el plstico claro y la paja absorben calor solar en das claros y fros, adems de que la paja proporciona aislamiento durante la noche, estas capas proporcionan mayor proteccin durante el invierno comparado con otros sistemas sin estructura (Mathers, 2003). Aunque las cubiertas proporcionan un buen aislamiento, stas no pueden ser removidas o ventiladas durante periodos de clima invernal soleados y clidos.
A
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Weldwood en Alberta (Matwie, 1991). Las estructuras fras construidas de tarimas de madera soportadas por bloques de cemento y cubiertas con plstico blanco poli-capa, son consideradas el sistema de almacenamiento ms rentable para plantas de conferas, en un vivero en el Este de Canad (White, 2004). Las estructuras fras toman la ventaja del calor almacenado en el suelo y la cubierta aislante retarda la prdida de calor y lo ms importante, previene la desecacin invernal. Para ser ms efectivas, las plantas deben ser colocadas en las estructuras fras tan pronto como stas se hayan endurecido y antes de que el suelo se congele. La acumulacin de calor puede llegar a ser un problema durante los periodos clidos o soleados en el invierno y, en estas ocasiones, el panel aislante superior puede ser removido para la ventilacin y para permitir el riego (Figura 7.4.8B). Tan pronto como las condiciones climticas lo permitan en la primavera, las cubiertas de las estructuras fras debern ser removidas para prevenir la acumulacin de calor y la subsecuente prdida de la dormancia de la yema. El vivero Juniper Tree en New Brunswick utiliza grandes y sofisticadas estructuras fras para almacenar su produccin (Figura 7.4.8C). Las cubiertas tipo acorden pueden ser extendidas para proteger las plantas de temperaturas congelantes o vientos secos (Figura 7.4.8D), o abiertas durante una fuerte nevada (Figura 7.4.8E). Aunque son caras de construir, stas son mucho ms baratas que el almacenamiento refrigerado (Brown, 2007). Estructura tipo campana y casas de polietileno. Estas dos estructuras de almacenamiento son similares excepto por su longitud; la estructura tipo campana es corta y no permite acceso a los trabajadores, mientras que la casa de polietileno comnmente tiene puertas en los extremos. Ambas son construidas de madera o estructuras tubulares, cubiertas con pelculas de plstico blanco (Figura 7.4.9A) o con un panel de Microfoam colocado entre dos capas de plstico (Figura 7.4.9B). Los extremos de estas estructuras
Figura 7.4.7 Las hojas de espuma plstica Microfoam genera una excelente cobertura de almacenamiento (A). Muchos viveros ornamentales agrupan sus contenedores sobre el suelo y los cubren con Microfoam. Cuando son diseadas y aplicadas de manera correcta, las cubiertas Styrofoam protegieron la produccin de conferas tan bien como el almacenamiento refrigerado (C y D) (B, cortesa de Richard Regan; C y D, modificado de Whaley y Bause, 1994). Para los viveros que estn considerando almacenar su produccin con cubiertas o en tneles plsticos, Green y Fuchigami (1985), proveen costos para varios sistemas. 7.4.4.3 Estructuras de almacenamiento. El siguiente nivel de sofisticacin y costo son las estructuras de almacenamiento las cuales van desde estructuras tradicionales para el fro, hasta unidades completamente controladas. Estructuras fras. El trmino estructura fra es un nombre tradicional para las estructuras de propagacin que reciben su calor slo a travs de la luz solar absorbida. Sin embargo, cuando estn aisladas y protegidas de la luz solar directa, las estructuras fras pueden ser una alternativa de bajo costo para el almacenamiento durante el invierno. En Alberta y Alaska las estructuras fras construidas con tableros laterales de madera y cubiertas con paneles rgidos de Styrofoam, han probado ser efectivos para las plantas de conferas que se almacenarn (Figura 7.4.8A). El uso de estructuras fras aisladas han dado como resultado un incremento significativo de la supervivencia de la planta en el vivero
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estn abiertos para el enfriamiento durante los periodos clidos y soleados en el invierno (Figura 7.4.9C). Aunque una capa sencilla de polietileno blanco es adecuada para la proteccin en climas templados, una doble capa de plstico blanco que es inflada mediante un pequeo ventilador, proporciona mejor aislamiento en localidades fras. En lugares con temperaturas fras por debajo de -18C (0F), las plantas que son almacenadas en casas de polietileno requieren de una proteccin adicional con un polietileno blanco o una manta de Microfoam (Perry, 1990). En climas templados, los productores suministran slo el calor suficiente en sus casas de polietileno para mantener la temperatura ambiente slo por arriba del punto de congelacin; este enfoque ha probado ser efectivo para el almacenamiento de una amplia variedad de plantas nativas en Colorado (Mandel, 2004). Si es posible, tanto las estructuras en forma de campana como las casas de polietileno deben ser orientadas de sur a norte para minimizar y equilibrar el calor solar. En las estructuras orientadas de este a oeste, las plantas del lado sur reciben ms luz y calor que aquellas del lado norte y podrn requerir riego durante el invierno. Cualquier estructura de almacenamiento cerrada requiere ser monitoreada cuidadosamente durante el invierno, para determinar si es necesaria la ventilacin en das soleados durante el invierno y principios de la primavera (Figura 7.4.9C).
La ventilacin puede tambin ser proporcionada mediante la apertura de las puertas de los extremos o mediante la instalacin de un ventilador controlado termostticamente en uno de sus extremos, y con persianas de admisin, en el otro. Para prevenir la desecacin, el montaje de ventiladores y persianas en la parte superior de las estructuras donde se acumula el calor, ser lo mejor.
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B D
C E
Figura 7.4.8 Las estructuras fras de madera y hojas rgidas aislantes de Styrofoam han sido usadas para almacenar durante el invierno la produccin en contenedor, en los climas del norte (A). Cuando las condiciones climticas lo permiten, la cubierta superior aislante es removida de forma tal que las plantas pueden ser irrigadas (B). Las estructuras fras pueden ser extensas (C) y automatizadas, para proteger las plantas durante las temperaturas congelantes (D), o retrctiles durante fuertes nevadas (E) (A y B, cortesa de Larry Matwie; C, D y E, cortesa de J.D. Irving, Lmited).
Figura 7.4.9 Las estructuras tipo campana y las casas de polietileno son estructuras simples para el almacenamiento durante el invierno que son cubiertas con plstico blanco (A) o con paneles de Microfoam (B). Los extremos o los lados son abiertos para la ventilacin durante los climas invernales clidos y soleados (C). Casas sombra. Las casas sombra son las estructuras tradicionales para el endurecimiento que han sido incluso usadas para almacenar la produccin de todo tipo de tamaos de contenedor (Figura 7.4.10A). stas son particularmente tiles para la produccin en contenedores grandes que requieren mucho espacio en el almacenamiento refrigerado. Contenedores altos, como los Treepots requieren ser soportados, por lo cual los viveros han desarrollado sistemas de sostn con alambres gruesos. Algunos viveros usan bloques de cemento para sostener los paneles de produccin prefabricados que pueden ser adquiridos en las tiendas de suministros para los ranchos y granjas (Figura 7.4.10B).
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El diseo de la casa sombra vara con el clima del vivero y su ubicacin. Donde no son comunes las temperaturas fras prolongadas, las plantas pueden ser almacenadas bajo toldos o tejados. En los climas hmedos es deseable un techo impermeable para el almacenamiento durante el invierno, que permita prevenir una excesiva lixiviacin de nutrientes de los contenedores. En reas que reciben fuertes nevadas, las casas sombra debern ser significativamente ms fuertes que las estructuras de almacenamiento temporal. Otra opcin es remover la cubierta de sombra durante el invierno para permitir que la nieve caiga al interior y pueda aislarse el cultivo. La nieve seca y ligera no daar las plantas y de hecho, sirve como un excelente aislante sobre el cultivo. La tpica casa sombra para el almacenamiento durante el invierno tiene malla tanto en el techo como en los laterales, a fin de proteger la planta del clima adverso, tal como fuertes vientos, lluvias intensas, granizo y fuertes nevadas. El almacenamiento con casas sombra reduce la temperatura de las plantas que se encuentran dentro, en aproximadamente 30 a 50%, comparndolas con aquellas que estn a la luz directa del sol. Esta sombra y la reduccin significativa de la velocidad del viento disminuye la prdida de agua por la transpiracin; esto previene la quemazn conocida como desecacin invernal. Para proteger las races sensibles, las plantas son agrupadas en bloques sobre el suelo, rodendolas con un material aislante como el aserrn o paneles de Styrofoam (Figura 7.4.10C).
Figura 7.4.10. Las casas sombra son las estructuras tradicionales que pueden ser usadas para el endurecimiento y despus, para almacenar la produccin durante el invierno (A). stas son particularmente tiles para los cultivos de planta de mayor porte, las cuales deben ser soportadas por estantes metlicos (B). Antes de que se presenten las temperaturas congelantes, los contenedores deben ser agrupados en bloques sobre el piso, rodeando su permetro con un material aislante para proteger las races (C).
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Invernaderos. Las plantas muy sensibles tales como los esquejes recin enraizados pueden ser almacenadas durante el invierno en un invernadero con un calor mnimo, a fin de mantener las temperaturas del aire por encima del punto de congelacin. Sin embargo se debe enfatizar que los invernaderos no deben ser considerados para el almacenamiento rutinario durante el invierno, especialmente en sitios con inviernos despejados y soleados (Figura 7.4.11A). Los invernaderos se calientan rpidamente durante los periodos de condiciones climticas soleadas, provocando que las plantas pierdan rpidamente la dormancia (Figura 7.4.11B). Aunque los invernaderos sean ventilados, habr gradientes considerables de temperatura durante las condiciones fras. En condiciones de nevadas, el calor debe ser usado para evitar que se acumule la nieve y pueda daar la estructura (Figura 7.4.11 C). Por su parte, los invernaderos con techos retrctiles (Figura 7.4.11D) son excelentes para el almacenamiento durante el invierno, ya que el techo puede abrirse durante los das soleados para permitir la liberacin del calor, y mantener la produccin en dormancia. Durante las nevadas, el techo debe mantenerse abierto para permitir que las plantas sean cubiertas con una capa de nieve protectora.
Figura 7.4.11. Los invernaderos completamente cerrados no son adecuados para el almacenamiento durante el invierno, especialmente en climas con inviernos soleados (A y B). La remocin de la nieve es necesaria en climas fros (C). Los invernaderos con techos retrctiles (D) son mejores para el almacenamiento durante el invierno, dado que stos pueden abrirse para permitir la liberacin del calor, y la cada de nieve sobre las plantas para generar una capa protectora.
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7.4.5 Almacenamiento refrigerado

Los conceptos bsicos de la refrigeracin y del diseo del almacenamiento refrigerado fueron cubiertos en la Seccin 1.3.5.4 del Volumen 1 de esta serie, por ello, en esta seccin se enfocar en su uso desde el punto de vista operacional en los viveros forestales y de plantas nativas. El almacenamiento refrigerado se ha convertido en el estndar en muchos viveros forestales modernos, especialmente en el Pacfico Noroeste, y ha sido el centro de una gran cantidad de investigacin sobre almacenamiento. Los dos diferentes tipos de almacenamiento refrigerado utilizado en los viveros que producen plantas nativas son el almacenamiento fro y en congelacin; stos son diferenciados por sus temperaturas (Figura 7.4.12A) y la duracin recomendada de almacenamiento (Cuadro 7.4.1). Plantas establecidas en campo que fueron monitoreadas cuando recuperaron su capacidad fotosinttica, despus de haber sido sometidas a un almacenamiento fro y en congelacin, se encontr que las diferencias fueron mnimas (Figura 7.4.12B). Una revisin de la investigacin sobre viveros y de la experiencia operativa mostr que el almacenamiento fro es mejor en un periodo de 2 meses o menor, mientras que el almacenamiento en congelacin es recomendado para largos periodos. El almacenamiento fro es preferido cuando la produccin del vivero es plantada durante el invierno. Por ejemplo, en los Estados del sur los periodos del almacenamiento fro varan de una semana o menos, a finales del verano u otoo, hasta periodos de tres meses (Dumroese y Barnett, 2004). Aunque no se ha publicado investigacin sobre el tema, la experiencia prctica ha demostrado que muchos rboles y arbustos de hoja ancha se almacenan mejor en fro (Davis, 1994) (Figura 7.4.12B), y muchas otras plantas de especies nativas pueden ser tambin almacenadas de esta forma (Cuadro 7.4.2). Algunas especies tales como el Juglans nigra y Cornus spp., tienen serios problemas con la pudricin de la raz en el almacenamiento en fro. Sin embargo, existen considerables variaciones entre especies, por lo que no hay substituto para la experiencia prctica. El almacenamiento en congelacin se ha convertido en el procedimiento operativo estndar para muchos viveros comerciales de conferas (Hee, 1987; Kooistra, 2004), aunque es menos conocido sobre como otras plantas nativas toleran esto. Debido a que las reservas de carbohidratos disminuyen durante el almacenamiento en fro, el almacenamiento en congelacin es recomendado para periodos mayores a 2 meses; an as, de 6 a 8 meses parece ser el lmite prctico para el almacenamiento en congelacin (Ritchie, 2004). An y cuando las reservas de carbohidratos son mejor conservadas con el almacenamiento bajo congelacin, la primera razn para elegir este tipo de almacenamiento es la reducida incidencia de los mohos en el almacn. Debido a que la congelacin convierte toda el agua libre del contenedor del almacn a hielo, el desarrollo de hongos patognicos como el moho gris (Botrytis cinerea) es retardada (Trotter et al., 1992). Despus del empacado, las plantas deben ser congeladas tan rpido como sea posible para minimizar la prdida de carbohidratos y reducir la posibilidad del desarrollo del moho (Kooistra, 2004). Para asegurar una buena circulacin de aire en la unidad de almacenamiento, las cajas con la produccin del vivero son cargadas sobre tarimas y despus apiladas en estantes (Figura 7.4.13A) para mejorar el flujo del aire y prevenir la acumulacin de calor. Furgones refrigerados (reefers) algunas veces son utilizados para almacenamiento temporal (Figura 7.4.13A), pero son propensos a averiarse y por lo tanto no son substitutos de unidades de refrigeracin bien diseadas.
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7.4.5.1 Fisiologa de las plantas en el almacenamiento refrigerado. Aunque la refrigeracin es la forma ms cara para almacenar la produccin del vivero, esta ofrece ventajas fisiolgicas significativas sobre otros mtodos. Como se mostr con anterioridad (Figura 7.4.2), el almacenamiento refrigerado puede incluso incrementar la calidad de las plantas. Camm et al. (1994) presentaron una excelente revisin sobre el tema aunque los autores no siempre distinguieron ente la produccin a raz desnuda y en contenedor. Ritchie (1987), es tambin una fuente de informacin. Ms detalles sobre todos los aspectos de la calidad de la planta pueden ser encontrados en el captulo 7.2.
B
Figura 7.4.12. La diferencia real de temperatura entre el almacenamiento fro y el de congelacin es mnima (A), y estudios sobre la recuperacin fotosinttica de las plantas despus de su establecimiento en campo mostraron pequeas diferencias (B). Sin embargo, existen diferencias entre especies y la experiencia prctica mostr que algunos rboles y arbustos de hoja ancha tuvieron mejores resultados con el almacenamiento fro (C) (A, modificado de Paterson et al., 2001; B, modificado de Mattsson y Troeng, 1986).
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Cuadro 7.4.1 Comparacin de los tipos de almacenamiento refrigeracin. Tipo de almacenamiento Temperatura del Tiempo recomendado interior de almacenamiento oC (33 a 36oF) Almacenamiento fro 1a2 2 semanas a 2 meses Almacenamiento congelado -2 a -4 oC (30 a 35oF) 2 a 8 meses
Mejor tipo de empaque Bolsas de polietileno Kraft o Cajas de cartn Cajas de cartn con bolsas de plstico al interior
Cuadro 7.4.2 Plantas nativas no maderables almacenadas en el vivero Coeur d Alene, varan con la especie y le poca de plantacin
Nombre cientfico Alnus rubra Alnus sinuata Amelanchier alnifolia Arctosaphylos uva-ursi Arctosaphylos uva-ursi Nombre comn Aliso rojo Aliso Fresa de Junio Gayuba Gayuba Empacado Extraccin, embolsado y empacado Extraccin, embolsado y empacado Extraccin, embolsado y empacado Extraccin, embolsado y empacado Almacenado en invernadero durante el invierno Almacenado en invernadero durante el invierno Almacenado en invernadero durante el invierno Extraccin, embolsado y empacado Extraccin, embolsado y empacado Almacenado en invernadero durante el invierno Extraccin, embolsado y empacado Extraccin, embolsado y empacado Extraccin, embolsado y empacado Extraccin, embolsado y empacado Almacenado en invernadero durante el invierno Tipo de almacenamiento Congelacin Congelacin Congelacin Fro Fro poca de plantacin Primavera Primavera Primavera Primavera Rebrote en primavera. Plantacin en verano/otoo Rebrote en primavera. Plantacin en verano/otoo Rebrote en primavera. Plantacin en verano/otoo Primavera Primavera Rebrote en primavera. Plantacin en verano/otoo Primavera Primavera Primavera Primavera Rebrote en primavera. Plantacin en verano/otoo
Ceanothus velutinus
Ceanoto, Lila de California Arndano de los tontos Rosa silvestre Rosa silvestre Rosa silvestre
Fro
Menziesia ferruginea
Fro
Rosa woodsii Rosa woodsii Rosa woodsii
Congelacin Fro Fro
Salix spp. Spirea betufolia Spirea douglasii Symphoricarpus albus Xerophyllum tenax
Sauce Spirea blanca Spirea rosa Bolitas de nieve Hierba oso
Congelacin Fro Fro Congelacin Fro
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Dormancia. La mayor investigacin se ha realizado sobre la dormancia de la yema y su intensidad, es medida en funcin de los das en que se gesta su rompimiento (DRY). Las temperaturas del almacenamiento refrigerado pueden satisfacer de manera parcial los requerimientos de horas fro de la produccin en dormancia (Burr y Tinus, 1988), y despus prolongar la liberacin de la dormancia hasta principios de la primavera (Dunsworth, 1988). Varios estudios han probado que el almacenamiento en congelacin es tan efectivo para la liberacin de la dormancia, como el almacenamiento fro (Figura 7.4.14A), previendo que las plantas hayan alcanzado un cierto nivel de resistencia al fro antes del almacenamiento. En un estudio con Picea glauca (Harper et al., 1989), la liberacin de la dormancia continuo hasta por 6 meses, en un almacenamiento en congelacin. Tanto el almacenamiento fro como el de congelacin, mantienen por igual la dormancia, y el desempeo de la planta una vez establecida en campo parece ser similar. Por ejemplo, cuando las plantas de Pinus sylvestris que fueron almacenadas tanto en congelacin como en fro, recuperaron su capacidad fotosinttica y fueron medidas durante la primera estacin despus de su plantacin, observndose pequeas diferencias de su desempeo en campo (Mattsson y Troeng, 1986). Resistencia al fro. Evidentemente, la produccin del vivero debe ser resistente al fro para tolerar el almacenamiento durante el invierno, aunque la importancia operacional de la resistencia al fro es su relacin con la resistencia a todos los factores de estrs. Las pruebas de resistencia al fro son utilizadas de manera rutinaria como un ndice de almacenabilidad (ver el Captulo 7.2). El cmo exactamente el almacenamiento refrigerado afecta el desarrollo o mantenimiento de la resistencia al fro es un cuestionamiento importante aunque desafortunadamente, ha sido publicada poca investigacin con la produccin de plantas en contenedor. En una prueba, plantas de Picea almacenadas en congelacin, inicialmente ganaron una mayor resistencia al fro, aunque despus perdieron
hasta la mitad de su endurecimiento hacia el fin de su periodo de almacenamiento (Figura 7.2.14B). Resistencia al estrs. Este atributo de calidad refleja la tolerancia general de la planta a muchos factores de estrs fsicos y fisiolgicos durante la cosecha, almacenamiento, transporte y plantacin. Una vez ms, se ha realizado muy poca investigacin con la produccin en contenedor, aunque las plantas de Pseudotsuga menziessi almacenadas en refrigeracin mostraron mejoramiento de la tolerancia a bajas temperaturas, desecacin de raz y estrs por el manejo (Ritchie, 1986). Potencial de crecimiento de la raz (PCR). Muchos estudios sobre el nuevo crecimiento de las races de las plantas bajo almacenamiento en refrigeracin, muestran resultados variables sin una tendencia discernible. Por ejemplo, cuando las plantas de Picea glauca se removieron del almacenamiento bajo congelacin a intervalos a lo largo del invierno, y fueron envasadas para observar el crecimiento de nuevas races, encontrando que el PCR se increment de 3 a 4 meses, decreciendo despus (Figura 7.4.14C) (Harper et al., 1989). Esto es concordante con Mattson y Lashikki (1988) quienes encontraron que el PCR de la produccin en contenedor de Larix sibirica decreci despus del cuarto mes del almacenamiento en refrigeracin. Reserva de carbohidratos. Despus de que las plantas han sido cosechadas y colocadas en el almacenamiento obscuro refrigerado, stas comienzan a utilizar la reserva de carbohidratos, an en un almacenamiento en congelacin (Figura 7.4.14D). Las reservas de carbohidratos son medidas como el total de carbohidratos no estructurados (CNE) en lugar de los carbohidratos estructurados, que no pueden ser utilizados como energa. Ritchie (2004) estim que las plantas de conferas contienen de 15 a 20% de peso seco de CNE cuando stas son cosechadas, y decrece gradualmente durante el almacenamiento en refrigeracin. Obviamente, a mayor tiempo de almacenamiento de las plantas bajo
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refrigeracin, menor reserva de energa tendrn para la supervivencia y crecimiento despus de su plantacin. Debido a la diferencia de las especies y a la amplia variacin de las condiciones del sitio de plantacin, el lmite inferior para los CNE vara significativamente. Fuentes costeras de plantas de Peudotsuga menziesii estuvieron en un nivel crtico cuando alcanzaron de 10 a 12% del total de su peso seco (Ritchie, 2004).
Figura 7.4.13 Para asegurar temperaturas uniformes a lo largo de las unidades de almacenamiento refrigerado, las cajas deben ser espaciadas o colocadas en estantes para permitir un buen flujo del aire (A). Furgones porttiles (reefers) (B) pueden ser usados solo para un almacenamiento refrigerado de corto plazo. 7.4.5.2 Manejo, descongelacin plantacin de la produccin congelada y
Para muchos consumidores de los viveros el almacenamiento en congelacin es una prctica relativamente nueva por lo que algunos clientes han manifestado preocupacin acerca de si la produccin congelada debe ser transportada cuidadosamente. La experiencia con conferas de especies comerciales ha mostrado que las plantas congeladas pueden ser transportadas sin daos serios (Kiiskila, 1999), aunque, como con toda la produccin la planta congelada deber siempre ser manejada con cuidado.
A
La velocidad a la cual las plantas congeladas se descongelan tambin ha provocado preocupacin con muchos clientes de los viveros. Inicialmente, el descongelado lento de la produccin fue considerado lo mejor, aunque el descongelado rpido est ganando aceptacin en la actualidad. En el experimento ms exhaustivo hasta la fecha, Camm et al. (1995), estudiaron los efectos fisiolgicos de los regmenes de descongelacin en la fisiologa de las plantas de Picea producidas en contenedor. Ellos encontraron diferencias no significativas entre el descongelamiento rpido (1 a 2 das a 15C [60F]) y el lento (17 das a
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5C [41F]). Por ejemplo, se encontr que plantas con estrs hdrico se recuperaron en solo 4 a 5 horas durante el descongelamiento rpido (Figura 7.4.15A). Estos buenos resultados fueron confirmados mediante ensayos operativos en la Columbia Britnica (Silim y Guy, 1998), que mostraron que el descongelamiento rpido de la produccin (15C [60F] en 1 o 2 das) resultaron en una menor prdida de carbohidratos y la produjeron un mejor desempeo de la plantacin (Figura 7.4.15B). La Cooperativa Tecnolgica de Viveros de la Universidad Estatal de regon, realiz un estudio similar y encontr una diferencia no significativa entre los periodos de lenta y rpida descongelacin, o para la produccin que fue descongelada rpidamente y despus colocada en un almacenamiento fro (Rose y Haase, 1997). En uno de los estudios mejor diseados y a largo plazo, el almacenamiento en congelacin de la produccin en contenedor de Picea abies fue descongelada en cajas de cartn a 4 12C (39 54F) por hasta 16 das antes de la plantacin. Cuando se establecieron en campo se midi la supervivencia despus de 3 aos obteniendo que la mejor temperatura de descongelacin fue de 12C (54F) para 4 a 8 das, lo cual a su vez previno el desarrollo del moho (Helenius et al., 2005). Basado en esta investigacin puede ser recomendado un descongelamiento rpido de la produccin por varios das, con 50 a 60F.
Figura 7.4.14 El almacenamiento fro y en congelacin son efectivos para cumplir los requerimientos de horas fro despus de que las plantas hayan alcanzado un cierto nivel de resistencia al fro (A) y tambin algunos otros efectos en la fisiologa de la planta. Comparado con el almacenamiento a cielo abierto, las plantas de conferas mantuvieron mejor su resistencia al fro bajo refrigeracin (B). El crecimiento potencial de la raz se increment por cerca de 4 meses y despus disminuy (C). El almacenamiento en congelacin disminuye ms el descenso de la reserva de carbohidratos, que el almacenamiento fro, y por lo tanto, es preferible para almacenamiento a largo plazo (D). (A, de Ritchie, 2004; B, modificado de Grossnickle et al., 1994; C, modificado de Harper et al., 1989; D, modificado de Ritchie, 1982).
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Evidentemente, debe ser aplicado el sentido comn y el descongelamiento debe realizarse evitando la luz directa del sol, pero parece ser que un descongelado rpido es lo mejor. El problema de incrementar la susceptibilidad a los mohos del almacn es una preocupacin engaosa, debido a que el desarrollo del hongo ser lento en el almacenamiento fro. El cambio climtico puede retrasar muy rpidamente los proyectos de plantacin, lo que plantea la pregunta de qu hacer con las plantas descongeladas. En ningn tipo de investigacin se ha publicado este problema, aunque Ritchie (2004) recomienda el almacenamiento fro si el retraso ser solamente por algunos das, pero la congelacin de la produccin si este retraso se prolonga por varias semanas. Las investigaciones ms recientes consideran la plantacin directa de plantas an congeladas. Una comparacin de plantaciones mostr que cuando la produccin congelada fue plantada, sta se descongel rpidamente sin ningn efecto significativo que afectara el crecimiento de la planta (Kooistra y Bakker, 2002; Islam et al., 2008). Sin embargo, esto puede suponer un reto operacional debido a que el almacenamiento congelado comnmente genera que las plantas estn unidas entre s formando una gran masa. Por consiguiente, la plantacin directa de la produccin congelada no debe ser recomendada a menos que las plantas puedan ser separadas en forma individual con facilidad.
Figura 7.4.15 Aunque el descongelamiento lento de la produccin del vivero fue inicialmente favorecido, se ha demostrado que el descongelado rpido no tiene efectos negativos en trminos del estrs hdrico de la planta (A) u otras variables fisiolgicas. Ensayos en plantaciones confirmaron que el descongelado rpido es de hecho benfico para el crecimiento de la planta (B) (A, modificado de Camm et al., 1995; B, modificado de Silim y Guy, 1998).
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7.4.6 Monitoreo de la calidad de la planta en el almacn

Durante el almacenamiento del invierno, las plantas deben ser consideradas como si estuvieran en un estado de animacin suspendida las plantas estn vivas aunque sus funciones fisiolgicas han sido disminuidas al mnimo. El factor limitante crtico que mantiene la dormancia durante el almacenamiento es la temperatura. Por ello, la temperatura debe ser rigurosamente monitoreada a lo largo del periodo del almacenamiento durante el invierno (Kooistra, 2004). Los termmetros electrnicos con largas sondas son muy tiles para monitorear la temperatura de los contenedores en el almacn (Figura 7.4.16A). Los capturadores de informacin son dispositivos pequeos y baratos, que tienen integrado un registrador de datos, el cual monitorea la temperatura, humedad y otras variables climticas que contribuyen al estrs de la planta (Figura 7.4.16B). Modelos nuevos como el Hobo son lo suficientemente pequeos para colocarlos dentro del los paquetes almacenados, donde stos detectan la incidencia y duracin de la exposicin (McCraw, 1999). El Thermochron iButtons es aun ms pequeo y casi indestructible (Gasvoda et al., 2003). Ambos pueden monitorear la temperatura sobre el tiempo y los datos pueden ser descargados a una computadora (Figura 7.4.16C). Cualquier termmetro o dispositivo para registrar la temperatura debe ser calibrado anualmente, para asegurar su precisin; una forma fcil de realizarla es colocando la sonda del termmetro en una mezcla de hielo y agua y la lectura de la temperatura debe ser igual a 0oC (32oF) (Figura 7.4.16D).
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Figura 7.4.16 La temperatura puede ser monitoreada con termmetros electrnicos con sondas largas (A). Los pequeos higrotermgrafos como el Datapod pueden monitorear tanto la temperatura como la humedad relativa (B). An ms pequeos, como el iButton puede monitorear la temperatura por semanas o meses, y los datos pueden ser descargados a una computadora (C). Se deber calibrar cualquier termmetro con una mezcla de agua y hielo para asegurar su precisin (D).
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7.4.7 Causas de dao del almacenamiento durante el invierno

El almacenamiento durante el invierno tiene muchos riesgos potenciales para las plantas almacenadas (Cuadro 7.4.3) por lo cual los productores debern monitorear peridicamente su produccin para los siguientes riesgos. 7.4.7.1 Dao por fro El dao por fro puede desarrollarse desde una simple helada o durante un largo periodo de clima fro. El dao es ms comn a finales del otoo o a principios de la primavera, cuando las plantas estn entrando o saliendo de la dormancia. El dao por fro est directamente relacionado con la dormancia de la planta o la resistencia al fro. Los tallos de las plantas nativas que han sido adecuadamente endurecidos pueden tolerar temperaturas congelantes extremas esperadas en el rea geogrfica de la cual stas son originarias, aunque la resistencia al fro y la dormancia se pierden a medida que avanza el invierno. El meristemo lateral al nivel del cuello de la raz, puede ser daado por el hielo (Figura 7.4.17A) tanto como las yemas. Este tipo de dao es muy difcil de diagnosticar sin que se destruya la muestra, ya que los sntomas no llegan a ser evidentes sino hasta despus, en la primavera. El sistema radical requiere una proteccin especial ya que ste es daado a muchas ms altas temperaturas que los tallos. Ms an, las races jvenes fibrosas son menos resistentes que las races maduras leosas y sern daadas a mayores temperaturas. Los esquejes enraizados son particularmente vulnerables a este tipo de dao ya que sus races aun no han desarrollado capas protectoras. Las races jvenes se encuentran comnmente en las afueras del cepelln y son las primeras en ser daadas por las temperaturas fras (Figura 7.4.17B). Cuando se presentan temperaturas congelantes, el dao por fro a las races es el tipo de afectacin ms comn durante el invierno. Debido a que el tallo no muestra sntomas de forma inmediata, el dao a las races pasa desapercibido, hasta que llega a ser evidente despus de la plantacin. Por lo tanto, los productores deben disear sus sistemas de almacenamiento para proteger todas las races de las temperaturas dainas, durante el invierno. 7.4.7.2 Desecacin El secado invernal es en realidad, un dao por desecacin y se presenta cuando las plantas fueron expuestas a un estrs hdrico extremo, especialmente por el viento y/o exposicin directa a la luz solar (Figura 7.4.17C). El dao es ms severo cuando el substrato y las races permanecen congelados por largos periodos, mientras los tallos son expuestos al sol o al viento. Las plantas pueden an llegar a desecarse cuando stas son almacenadas en un refrigerador sin escarcha, sin un adecuado empacado. El secado invernal no est directamente relacionado con la dormancia de la planta o la resistencia al fro an la produccin ms latente y resistente, puede ser daada. Las plantas almacenadas cerca del permetro de las instalaciones a cielo abierto, o del almacenamiento con proteccin, son las ms susceptibles (Figura 7.4.17D), pero an, las plantas cubiertas con nieve pueden ser daadas si sus puntas llegan a ser expuestas. Este tipo de desecacin puede ser prevenido si la produccin almacenada a cielo abierto o con proteccin, puede ser irrigada durante el periodo del almacenamiento y si el permetro es aislado de una forma apropiada. 7.4.7.3 Prdida de dormancia La prdida de la dormancia sucede ms comnmente cuando la produccin en contenedor es almacenada en invernaderos. Durante periodos invernales con condiciones soleadas y despejadas, los invernaderos pueden acumular calor y provocar que las plantas pierdan su dormancia. Este prdida se torna progresivamente ms seria durante finales del invierno y principios de la primavera, cuando las plantas han completado sus requerimientos de horas fro y las temperaturas fras son el nico factor que limita su crecimiento (Figura 7.4.1.7E). Aunque el almacenamiento refrigerado es la mejor prevencin, el uso de
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cubiertas blancas o reflejantes en un almacenamiento sin estructuras, minimiza el efecto de la luz solar y previene la acumulacin de calor. Debe monitorearse frecuentemente la temperatura en el almacenamiento bajo proteccin y ventilarse si es necesario. 7.4.7.4 Mohos del almacn Los tipos de condiciones de almacenamiento determinarn los tipos de problemas de enfermedad que pueden ser encontrados. Aunque las enfermedades fungosas pueden ser un problema en el almacenamiento a cielo abierto, o en las casas sombra, ste es ms serio cuando las plantas son almacenadas bajo refrigeracin durante el invierno (Cuadro 7.4.3). Algunos hongos, como el Botrytis cinrea, en realidad prefieren el fro, las condiciones de obscuridad en las cajas y bolsas almacenadas, y continuar desarrollndose y afectando plantas mientras existan condiciones de humedad (Figura 7.4.17F). Algunos viveros aplican fungicidas antes del almacenamiento durante el invierno, aunque una cuidadosa clasificacin para remover las plantas daadas o afectadas es la mejor prevencin. El almacenamiento bajo congelacin ha llegado a ser popular dado que ste previene un mayor desarrollo de los mohos del almacenamiento. Mayor informacin se proporciona en la Seccin 5.1.6 del Volumen Cinco de esta serie.
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Figura 7.4.17. El almacenamiento durante el invierno es un momento de considerable riesgo para la produccin del vivero. Las temperaturas fras pueden daar los tejidos no endurecidos, tal como el meristemo lateral (A). Las races son particularmente susceptibles dado que stas crecern cuando las temperaturas lo permitan (B). El quemado invernal (C) es en realidad una desecacin y es particularmente severo alrededor del permetro de las reas de almacenamiento (D). Las plantas almacenadas gradualmente perdern la dormancia y podrn romper la yema durante finales del invierno o principios de la primavera (E). Los mohos del almacenamiento (F) son ms serios en el almacenamiento fro, mientras que el dao por animales puede ser un problema real en el almacenamiento con proteccin (G).
E
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7.4.7.5 Dao por animales El nico tipo de almacenamiento durante el invierno donde los animales no resultaron ser una amenaza fue el almacenamiento refrigerado. Pequeos roedores como los ratones y los topos pueden ser plagas en las casas sombra y en los sistemas sin estructura (Figura 7.4.17G), debido a que estas plagas son protegidas de sus depredadores naturales y de las condiciones climticas adversas. La colocacin de cebos o plantas para mantener bajas las poblaciones pueden ser efectivas si se realizan al inicio de la estacin. Animales grandes como el venado y los conejos pueden ser plagas en el almacenamiento sin estructura, a cielo abierto y en las casas sombra, aunque el cercado es una forma efectiva de prevenir daos. Ver la Seccin 5.1.6 en el Volumen 5 de esta serie para una mayor informacin especfica.
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Cuadro 7.4.3 Las plantas pueden ser daadas por diferentes tipos de estrs en el almacenamiento durante el invierno.
Tipo de dao Dao por fro (Figura 7.4.17A-B) Causa Temperaturas por debajo del nivel de endurecimiento por fro de las plantas Las races son mucho ms susceptibles que los tallos Exposicin a una luz solar intensa y especialmente a vientos secos Medidas preventivas para estos tipos de almacenamiento A cielo abierto Protegido Refrigerado Plantas endurecidas en forma apropiada para tolerar la temperatura fra mxima esperada
Dao por deshidratacin (Desecacin invernal) (Figura 7.4.17C-D) Prdida de dormancia (Figura 7.4.17E) Mohos del almacenamiento (Figura 7.4.17F)
Temperaturas por arriba de los 5C (40F) Temperaturas clidas; latentes de Botrytis infecciones
Substrato completamente saturado antes de su almacenamiento Sombreado de Cobertura de la Uso de empaques plantas y proteccin produccin con una que retienen la del viento pelcula que humedad mantenga la humedad No es posible Monitorear y ventilar Mantener fras las conforme sea temperaturas en las requerido cajas Prevencin del dao al tejido de la planta; desecho de plantas daadas Mantener el fresco y seco follaje Mantener el fresco y seco Uso de almacenamiento congelado si se almacena por ms de 2 meses Sin problema follaje
Dao por animales (Figura 7.4.17G)
Pequeos roedores y an conejos pueden cinchar la produccin almacenada del vivero
Exclusin de animales grandes mediante cercado; uso de cebos envenenados para roedores
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Las plantas sin dormancia destinadas para plantaciones cercanas pueden ir del vivero al campo con un corto almacenamiento o sin este (plantacin caliente). Ms comnmente, las plantas con dormancia son almacenadas durante el invierno hasta que stas puedan ser establecidas en campo. El almacenamiento llega a ser ms importante a medida que se incrementa la distancia de los viveros a los sitios de plantacin, cuando las diferencias climticas entre el vivero y los sitios de plantacin son grandes, y cuando los viveros producen grandes cantidades de planta que requieren meses para su procesamiento. Por lo tanto, el almacenamiento es una necesidad operacional antes que un requerimiento fisiolgico. El almacenamiento durante el invierno debe ser realizado para cumplir con el clima local, el tipo de planta y los factores de produccin. En general, son utilizados 3 tipos de almacenamiento durante el invierno, a cielo abierto, sin estructuras y con estructuras. En el almacenamiento a cielo abierto, las plantas son dejadas al aire libre, sobre el suelo y son protegidas del sol y del viento mediante grandes rboles y la cada de nieve. Las plantas almacenadas en un sistema sin estructuras son tambin dejadas al aire libre y sobre el suelo, pero estas son protegidas de las variaciones del clima invernal mediante varias aplicaciones de plsticos y/o cubiertas de Styrofoam. El almacenamiento con estructuras puede ser muy simple, tal como una estructura fra, pasando gradualmente a estructuras modestas tales como las casas de polietileno y las casas sombra, las cuales proveen un mnimo control del clima, hasta los sistemas ms complejos las unidades refrigeradas. El almacenamiento refrigerado incluye el almacenamiento fro (temperaturas solo por encima del punto de congelacin), el cual es el mejor almacenamiento de plantas a corto plazo (de 2 semanas a 2 meses), y el almacenamiento en congelacin (temperaturas justo por debajo del punto de congelacin) el cual es el mejor almacenamiento a largo plazo (de 2 a 8 meses). Sin importar el tipo de almacenamiento utilizado las plantas deben ser monitoreadas regularmente para asegurar que las plagas (animales y mohos del almacenamiento) no lleguen a ser un problema, para que las temperaturas estn en un rango apropiado para mantener la dormancia de las plantas, y para la humedad del substrato que sea apropiada para evitar la desecacin. Despus del almacenamiento las plantas debern ser transportadas cuidadosamente al campo. La produccin colocada en un almacenamiento congelado, puede ser cuidadosamente transportado mientras se mantienen congeladas, pero si son descongeladas en el vivero, el proceso de descongelado deber ser rpido para reducir la prdida de carbohidratos y el desarrollo de los mohos del almacenamiento. El xito del almacenamiento de plantas en contenedor es uno de los aspectos ms importantes y retadores del responsable del vivero. Muchos tipos de sistemas de almacenamiento durante el invierno pueden ser empleados dependiendo del lugar, clima y especies producidas; ms de un sistema puede ser utilizado en el vivero. La determinacin de cundo es adecuada la cosecha de las plantas para que stas puedan mantener un alto nivel de calidad durante el periodo de almacenamiento y en el sitio de plantacin, es uno de los aspectos ms retadores del gerente del vivero.
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VOLUMEN 7
Captulo 5 Manejo y Transporte
Contenido 7.5.1 Introduccin ................................................................................................................................ 163 7.5.2 Minimizando los factores de estrs durante el manejo ............................................... 164 7.5.2.1 Estrs hdrico .............................................................................................................. 164 7.5.2.2 Estrs por temperatura ........................................................................................... 165 Incremento del riesgo de hongos en el almacenamiento Reanudacin acelerada del crecimiento Estrs hdrico Estrs por calor Dao por fro 7.5.2.3 Estrs fsico .................................................................................................................. 166 7.5.2.4 Estrs acumulado ...................................................................................................... 168 7.5.3 Sistemas de manejo y transporte ......................................................................................... 169 7.5.3.1 Transporte en los contenedores de crecimiento ........................................... 169 7.5.3.2 Transporte en cajas o bolsas ................................................................................. 169 7.5.4 Entrega de la produccin del vivero ................................................................................... 173 7.5.4.1 Entrega en camiones refrigerados ...................................................................... 173 7.5.4.2 Entrega en camiones no refrigerados ................................................................ 174 Pequeos vehculos de carga Vehculos comerciales de paquetera 7.5.5 Resumen y recomendaciones ................................................................................................ 177 7.5.6 Literatura citada ........................................................................................................................ 178
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7.5.1 Introduccin
Las plantas de vivero se encuentran en un periodo de alto riesgo desde el momento que dejan el ambiente protegido del vivero hasta cuando son plantadas. La gua de recomendaciones utilizada para el cuidado apropiado durante este perodo crtico ha sido publicada para plantas producidas a raz desnuda (DeYoe, 1986; USDA Forest Service, 1989), y tambin aplica para plantas producidas en contenedor. Durante el manejo y transporte, las plantas del vivero pueden estar expuestas a diferentes tipos de estrs que las pueden daar, incluyendo temperaturas extremas, desecacin, daos mecnicos y hongos en los almacenes (Cuadro 7.5.1). Este tambin es el periodo de mayor riesgo econmico, debido a que las plantas han alcanzado su valor mximo justo antes de ser transportadas (Paterson et al., 2001). Adams y Paterson (2004) concluyeron que el manejo inapropiado de la produccin fue un factor ms importante que el tipo de herramientas que se utilizaban a la hora de plantarlas. Una razn para incrementar la preferencia de las plantas en contenedor es que toleran los abusos de almacenamiento, transporte y manejo mejor que las plantas producidas a raz desnuda. Esto es particularmente cierto con muchos rboles de hoja ancha y otras plantas nativas; por ejemplo, las plantas de Quercus spp. y Fagus spp. producidas en una variedad de contenedores toleraron mejor un manejo rudo, que las plantas a raz desnuda (Figura 7.5.1). En una plantacin de restauracin de latifoliadas, incluso las plantas de vivero de ms alta calidad no sobrevivieron ni crecieron bien si no fueron manejadas adecuadamente. (Self et al., 2006).
Figura 7.5.1. Plantas de Encino y Haya producidas en contenedor, toleraron de mejor forma un manejo rudo que la produccin realizada a raz desnuda (Kerr, 1994).
Cuadro 7.5.1 Las plantas de vivero son sometidas a factores de estrs, desde la cosecha hasta la plantacin Tipos de Estrs Proceso Temperatura Desecacin Daos Mohos del extrema mecnicos almacenamiento Almacenamiento en el vivero Manejo Empacado y envo Almacenamiento en el sitio de plantacin Plantacin Niveles potenciales de estrs
Ninguno Bajo Medio Alto
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7.5.2 Minimizando los factores de estrs durante el manejo

Es importante hacer nfasis en que las plantas de vivero estn vivas y son perecederas, por ende deben ser tratadas con el mayor cuidado posible en todo momento. Los daos a causa del estrs ocurren entre la salida de la planta del vivero y su plantacin, sin embargo, no son evidentes hasta varias semanas despus de su plantacin. Los sntomas incluyen marchitamiento, clorosis, baja supervivencia o disminucin en el crecimiento y comnmente se le conoce como shock del trasplante. Es extremadamente difcil especificar qu estrs exacto conduce a estos sntomas (Figura 7.5.2A). Es un desperdicio de tiempo y dinero producir o comprar plantas de alta calidad slo para que mueran o no crezcan adecuadamente despus de la plantacin como resultado de estos factores de estrs innecesarios. Como se hace nfasis en el Captulo 7.2, las plantas son ms capaces de tolerar estrs cuando no estn en crecimiento activo. El tejido de una planta suculenta que no se ha endurecido es mucho ms vulnerable a los factores de estrs (Figura 7.5.2B). El realizar un monitoreo regular de la condicin de las plantas, una supervisin cercana del personal en vivero y en campo, as como el examinar peridicamente la calidad de la planta y mantener registros detallados es esencial para documentar las condiciones de la planta durante el transporte y manejo. Los factores de estrs ms comunes despus de que las plantas dejan el vivero son: hdricos, por temperatura y fsicos. 7.5.2.1 Estrs hdrico La desecacin es el estrs ms comn durante el manejo, transporte y almacenamiento en el sitio de plantacin (almacenamiento in situ) y puede tener un efecto profundo en supervivencia y crecimiento. El potencial hdrico de la planta influye en cada proceso fisiolgico y a niveles de estrs, puede reducir el crecimiento en gran medida, an si la supervivencia no se ve afectada. Estos efectos dainos pueden persistir por varias estaciones posteriores a la plantacin.
B
Figura 7.5.2. A menudo es difcil conocer con exactitud cul tipo de estrs determina el shock del trasplante (A). La produccin de vivero sin endurecimiento y sin dormancia (B) es mucho ms susceptible a todos los tipos de estrs durante el manejo y transporte.
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Las races son las ms vulnerables a la desecacin porque, a diferencia de las hojas y acculas, no tienen una capa cerosa o estomas que las protejan de la prdida de agua. Las puntas finas de las races tienen un contenido mayor de humedad que las races leosas y son las ms susceptibles a la desecacin. Si las races finas parecen secas, entonces probablemente ya estn daadas aunque es difcil cuantificar la cantidad de dao en el campo. Al ser expuestas por tan slo cinco minutos, las plantas de conferas a raz desnuda mostraron incremento en la prdida de humedad con el aumento de temperatura del aire y velocidad del viento (Figura 7.5.3). Esto muestra la importancia crtica de mantener las plantas de vivero frescas, fuera del contacto directo de la luz solar y protegidas del viento que las deseca. Afortunadamente, las races de las plantas en contenedor estn protegidas en cierta medida por el sustrato, que sirve como reserva de agua y nutrientes. Sin embargo, si el cepelln se seca demasiado, el dao por desecacin puede ser severo. Una vez que las races se han secado, una reduccin subsecuente en el crecimiento es inevitable, an si se recupera el potencial hdrico del tallo (Balneaves y Menzies, 1988). Plantas de conferas en dormancia son ms vulnerables al dao por exposicin de races que las plantas en dormancia de latifoliadas.
El estrs hdrico puede evitarse asegurando que los cepellones se mantengan hmedos (pero no saturados) durante su trayecto del vivero a la plantacin. Se debe hacer un riego de las plantas de vivero de uno a dos das antes de la cosecha, dependiendo de las condiciones climticas (Fancher et al., 1986). Esto permite que los cepellones escurran a capacidad de campo; un medio saturado no es sano para las races, incrementa el peso del transporte y manejo, e incrementa el potencial de hongos en el almacn. 7.5.2.2 Estrs por temperatura Las temperaturas extremas, calientes o fras, pueden reducir la calidad de las plantas de vivero con rapidez durante el manejo y el transporte. La exposicin a temperaturas clidas pueden daar las plantas de varias maneras: Incremento del riesgo de hongos en el almacenamiento. Hongos patognicos tales como Botrytis, pueden sobrevivir en todo tipo de almacenes y pueden crecer rpidamente durante el transporte en el ambiente hmedo de una bolsa o caja de almacenamiento si la temperatura es muy clida. Se cree tambin que el incremento en el dixido de carbono proveniente de la respiracin de las plantas en el almacn y en los contenedores durante el transporte estimula el desarrollo de los hongos. Existen reportes de ancdotas sobre repentinos afloramientos de hongos en cajas de plantas de vivero almacenadas en congelacin, despus de pocos das de ser expuestas a las condiciones ambientales. Los hongos del almacn se discuten en detalle en el Volumen Cinco. Reanudacin acelerada del crecimiento. Las plantas de vivero que se almacenan durante el invierno se cosechan en su punto mximo de endurecimiento, el cual es ideal para el almacenamiento, transporte y manejo. Cuando estn listas para la plantacin, las plantas almacenadas adecuadamente han cumplido con sus requerimientos de enfriamiento, sin embargo, el fro es el nico factor ambiental que previene la reanudacin del crecimiento. Despus de alcanzar su requerimiento de fro,
165
Figura 7.5.3 Cuando las plantas producidas a raz desnuda fueron expuestas por 5 min, la perdida de humedad en la planta se increment con temperaturas elevadas y el viento, hasta que la supervivencia y el crecimiento fueron afectados adversamente. (Modificado de Fancher et al., 1986).
las plantas del vivero almacenadas que son expuestas aunque sea por un periodo corto a temperaturas clidas iniciarn rpidamente el crecimiento (Figura 7.5.4).
Figura 7.5.4 Plantas de Picea abies almacenadas en fro expuestas a periodos cortos de calor (17C) [63F] rompieron rpidamente la dormancia despus de haber completado sus requerimientos de horas fro (Modificado de Hanninen y Pelkonen, 1989). Estrs hdrico. El aire estancado dentro de la caja o bolsa durante el almacenamiento o transporte es un pobre conductor de calor, pero la luz del sol directa y el aire pueden incrementar rpidamente las temperaturas de las plantas y causar un serio estrs hdrico (Figura 7.5.3). Estrs por calor. Las plantas del vivero almacenadas estn vivas y respirando. Esto significa, que cuando las plantas son expuestas a temperaturas clidas, su respiracin agrega calor al ambiente; esto es particularmente serio en ambientes cerrados tales como cajas o bolsas de almacn o transporte. El mantener buena circulacin del aire en reas de almacn, especialmente en el almacn sin refrigeracin, minimizar la acumulacin de calor debido a la respiracin de las plantas. Dao por fro. Las temperaturas congelantes pueden daar la produccin del vivero. Dado
que son mucho menos resistentes al fro, las races son ms susceptibles que los tallos ante daos por congelacin. Las temperaturas tanto del ambiente como dentro de las cajas deben ser monitoreadas con regularidad; el equipo de monitoreo de temperatura actualmente es barato y se encuentra a nuestro alcance (ver Seccin 7.4.6). Han ocurrido daos por congelacin a las plantas an durante el transporte por fallas en el equipo. Este es comn, porque las unidades de refrigeracin en los vehculos de transporte son inconsistentes y la circulacin del aire es restringida. Las cajas en la parte frontal del vehculo cerca de las unidades de refrigeracin necesariamente estarn ms fras que las que se encuentran ms atrs. Resista la tentacin de saturar el vehculo de transporte; deje espacio adecuado para la buena circulacin del aire (Rose y Hasse, 2006). La produccin que ha estado almacenada en fro, deben ser transportada a la misma temperatura (0.5 a 1C [33 a 34F]), mientras que la produccin congelada deben ser transportada a temperaturas ms clidas, para comenzar el proceso de deshielo. Cuando la produccin del vivero llega al sitio donde ser plantada, debe mantenerse tan fresca como sea posible. El almacenamiento in situ se discute en el Captulo 7.6. 7.5.2.3 Estrs fsico Las cajas de las plantas del vivero se manejan muchas veces desde que stas dejan el vivero hasta que finalmente son plantadas. Un manejo rudo puede dar como resultado una reduccin en el desempeo de la planta despus de la plantacin. Cada persona involucrada en el manejo y transporte de las plantas debe recibir entrenamiento sobre cmo minimizar diferentes tipos de estrs fsicos. El potencial para un dao fsico a las plantas puede venir de cadas, aplastamientos, vibraciones, o simplemente por un manejo rudo. Es fcil olvidar que las plantas del vivero estn vivas cuando stas estn en cajas. Algunos estudios han mostrado que el estrs a las plantas por cadas de cajas reduce el potencial de crecimiento de la raz, disminuye el crecimiento en altura, incrementa la
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mortalidad, e incrementa la prdida de electrolitos por las races finas (McKay et al., 1993; Sharpe et al., 1990; Tabbush, 1986). Stjernberg (1996) realiz una evaluacin comprensiva de los tipos de estrs fsicos a los que es sometida la planta durante el transporte del vivero al sitio de plantacin. Las pruebas de potencial de crecimiento de la raz sobre plantas de Picea glauca almacenadas en cajas en refrigeracin mostraron una disminucin en el nmero de nuevas races a medida que se incrementaba la distancia de cada de las cajas (Figura 7.5.5A). Ms an, el crecimiento en volumen de estas plantas todava mostr una disminucin dos aos despus de la plantacin (Figura 7.5.5B).
Figura 7.5.5 Cuando las bolsas de plantas de conferas se dejaron caer de diferentes alturas, su habilidad para producir nuevas races (potencial de crecimiento radical) se redujo significativamente (A). Este dao mecnico todava afect el crecimiento de la planta dos aos despus de la plantacin (B) (modificado de Stjernberg, 1996).
Figura 7.5.6 Las plantas en el vivero son sometidas a una serie de factores de estrs desde el momento en que son cosechadas, hasta cuando son plantadas. Cada etapa en el proceso representa un eslabn de una cadena, y la calidad total de la planta ser tan buena como lo es el eslabn ms dbil.
Cosecha y almacenamiento
Manejo
Transporte
Almacenamiento in situ
Plantacin
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7.5.2.4 Estrs acumulado Las plantas del vivero alcanzan su mxima calidad inmediatamente antes de la cosecha en el vivero, pero todava deben pasar por muchas manos antes de ser plantadas. El xito de la plantacin depende de mantener la calidad de la planta minimizando el estrs de cada fase de la operacin. Es til pensar en la calidad de planta como una cadena en la cual cada eslabn representa uno de los eventos secuenciados desde la cosecha y almacenamiento en el vivero, hasta la plantacin en el sitio (Figura 7.5.6.). El efecto acumulado de varios tipos de estrs puede ser mucho mayor que el efecto individual de cualquiera de ellos. Al incrementar el estrs, la planta utiliza energa del crecimiento para reparar los daos. Las funciones fisiolgicas son daadas y la supervivencia y el crecimiento se reducen. Estos efectos son exacerbados cuando las plantas son plantadas en sitios adversos. El manejo extremadamente sin cuidado de las plantas, usualmente se manifiesta por s mismo inmediatamente despus de la plantacin las plantas mueren en pocos das o semanas. Desafortunadamente, las ramificaciones de un manejo inadecuado son usualmente ms insidiosas y no se muestran inmediatamente, porque causan cierto grado de dao que no llega a la muerte y slo se ver reflejado en una disminucin de la supervivencia y crecimiento despus de semanas o meses de la plantacin. Un buen ejemplo es el dao de las races. Las races que han sido daadas por exposicin o congelamiento pudieran verse iguales, pero ellas han perdido la habilidad para funcionar apropiadamente. Esta condicin es particularmente seria en plantas producidas en contenedor, porque estos daos afectan en primer lugar las races en el exterior del cepelln. Debido a que las races del interior todava funcionan, las plantas aparentan estar turgentes y en una condicin normal. Sin embargo, despus de la plantacin, las races daadas no pueden crecer en el suelo circundante, de manera que las plantas sufren por un tiempo y pueden eventualmente morir. En sitios hmedos con baja demanda
evaporativa, esto puede tomar semanas o meses. Debido a que todos los tipos de abuso o exposicin son acumulativos, es conveniente pensar en la calidad de planta en vivero como una cuenta de cheques. Inmediatamente despus de la cosecha, las plantas deben estar con un 100% de calidad, pero todos los tipos de estrs subsecuentes son retiros de la cuenta (Figura 7.5.7). Es imposible hacer un depsito no se puede hacer nada para incrementar la calidad de la plantas despus de que salen del vivero.
Figura 7.5.7 Es til pensar en la calidad de planta en vivero como una cuenta de cheques en la cual todos los tipos de abusos o estrs son retiros. Observe que todos los tipos de estrs son acumulativos y no se pueden realizar depsitos Es imposible incrementar la calidad de planta despus de la cosecha.
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7.5.3 Sistemas de manejo y transporte

Cuando la produccin del vivero esta lista para ser plantada, debe ser movida desde el almacn del vivero hasta el sitio de plantacin. Usualmente los empleados del vivero utilizan el mismo sistema de manejo para mover las plantas dentro y fuera del almacn, y el equipo utilizado generalmente consiste en remolques, carritos manuales, montacargas y otros equipos de manejo motorizados que fueron discutidos en el Volumen Uno. Sin embargo, el envo al cliente o al sitio de plantacin, a menudo requiere de manejo y equipo especializado. El mejor sistema de manejo para el transporte depender de la condicin fisiolgica de la planta, el tipo y tamao del contenedor, y si las plantas sern transportadas en sus contenedores. 7.5.3.1 Transporte en los contenedores de crecimiento Cuando la planta se produca en contenedores durante los aos 1970, la mayora de los viveros enviaban las plantas a sus clientes en los contenedores de crecimiento. Algunos viveros todava utilizan esta prctica y usualmente empacan los contenedores en estantes de metal o madera dentro del vehculo (Figura 7.5.8A). Este mtodo funciona bien cuando las distancias de transporte son relativamente cortas y los caminos estn en buenas condiciones. Algunos viveros colocan sus contenedores dentro de cajas de cartn para su transporte. Desafortunadamente, los contenedores usados necesitan regresarse al vivero, requiriendo de un segundo viaje, y a menudo se daan durante el trnsito (Figura 7.5.8B). El transporte en contenedores ha funcionado bien para los viveros de la industria forestal que producen planta para sus propios terrenos. Por ejemplo, J. D. Irving, Limited, una compaa de reforestacin en New Brunswick, Canad, ha desarrollado unas sofisticadas tarimas como sistema de manejo para mover los contenedores en el vivero y hacia el sitio de plantacin (Figuras 7.5.8 C y D). Su sistema permite un manejo eficiente de las plantas en contenedor mientras proporciona una excelente proteccin contra un mal manejo. Despus de que las plantas son establecidas en campo, las mismas tarimas son utilizadas para transportar los contenedores vacos de regreso al vivero, sin ocasionarles daos (Brown, 2007). La principal ventaja de este sistema es que las races de las plantas estn protegidas por el contenedor y, si es necesario que las plantas se mantengan en un almacn temporal antes de la plantacin, stas pueden ser regadas (Figura 7.5.8E). La produccin del vivero que no se planta de inmediato y no est completamente endurecida, afronta menos estrs cuando se deja en los contenedores de crecimiento. La mayor desventaja del transporte en los contenedores de crecimiento es que un determinado nmero de plantas ocupan considerablemente ms volumen y pesan ms, en comparacin con plantas que se han sacado del contenedor para su almacenamiento. Adicionalmente, las plantas transportadas en los contenedores de crecimiento, especialmente aquellas que no han sido consolidadas, no necesariamente han sido clasificadas y pueden incluir en el manejo y transporte plantas que deberan ser desechadas. Las plantas producidas en contenedores grandes (> 500 ml) siempre se transportan en los contenedores de crecimiento debido a que son muy grandes y pesados para manejarlos de otra manera. El vivero J. H. Stone del Servicio Forestal localizado en Central Point, regon, produce plantas nativas en contenedores de hasta 55 L (15 gal) de volumen (Figura 7.5.9A). Estas plantas se colocan en tarimas especiales en el vivero; estas mismas tarimas son utilizadas para transportar las plantas al sitio de plantacin (Figura7.5.9B). 7.5.3.2 Transporte en cajas o bolsas Las plantas que se han extrado de sus contenedores de crecimiento y se almacenan en cajas de cartn, requieren mucho menos espacio de almacenamiento y pesan menos
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cuando se transportan, en comparacin con plantas transportadas en sus contenedores de crecimiento. Adicionalmente, la caja proporciona proteccin fsica durante el almacenamiento, transporte, y manejo (Figura 7.5.10A). Las cajas se estiban eficientemente (Figura 7.5.10B), y las tarimas con cajas pueden ser movidas manualmente o con montacargas, para cargarlas rpidamente dentro de los vehculos (Figura 7.5.10C). Los vehculos para el transporte deben estar equipados con estantes; de otra manera, el peso de las cajas al ser estibadas es tan alto que puede causar un dao mecnico a las plantas (Figura 7.5.10D).
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E Figura 7.5.8 El envo de la planta en sus contenedores de crecimiento requiere un sistema de estantes para soportar y proteger la produccin (A). Una desventaja de este sistema es que los contenedores deben ser regresados al vivero y pueden daarse durante su trnsito (B). Algunos grandes viveros han desarrollado sofisticados sistemas de manejo de estantes, para transportar las plantas a los sitios de plantacin y el retorno al vivero de los contenedores usados (C y D). Una ventaja de transportar en los contenedores de produccin es que las plantas pueden regarse previo a los trabajos de plantacin (E) (C y D, cortesa de J. D. Irving, Limited).
B Figura 7.5.9 La produccin en grandes contenedores es siempre transportada en su contenedor de crecimiento y transportada al campo en los mismos estantes del vivero (A y B)
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D Figura 7.5.10 Las cajas de cartn proporcionan proteccin a las plantas durante el almacenamiento, transporte y manejo (A). Debido a que stas pueden ser apiladas, las cajas hacen eficiente el uso del espacio en unidades de almacenamiento y vehculos de entrega (B). Las tarimas con cajas pueden moverse fcilmente de forma manual o mediante montacargas (C). Los vehculos de transporte usan estantes para prevenir que las cajas transportadas puedan llegar a aplastarse (D).
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7.5.4 Entrega de la produccin del vivero

Se han utilizado diferentes mtodos para transportar las plantas desde el vivero hasta el sitio de plantacin. El mtodo ms apropiado depender de la distancia, el nmero de plantas, la dormancia y el endurecimiento de las plantas. Aunque se ha llegado a utilizar el ferrocarril y aun aerolneas comerciales, la mayor parte de las plantas se transporta en camiones debido a que la mayora de los sitios de plantacin estn en localidades remotas. Las plantas pueden estar sujetas a daos mecnicos severos durante el transporte, especialmente en caminos de terracera o brechas, y la disminucin de la velocidad minimizar el dao potencial (Stjernberg, 1997). 7.5.4.1 Entrega en camiones refrigerados Las plantas del vivero, ya sea que se transporten en sus contenedores de crecimiento o se extraigan y se empaque en cajas o bolsas, comnmente son transportadas en camin. Para grandes cantidades de plantas, tpico de compaas forestales, y cuando el viaje durar ms de unas cuantas horas, el transporte se realiza en furgones con refrigeracin (reefers) (Figura 7.5.11A). Debido a que las altas temperaturas son el mayor factor de riesgo durante el transporte de las plantas, el uso de vehculos con refrigeracin ha tenido un efecto significativo en mantener la calidad de planta y el xito de la plantacin. En una revisin del xito en plantaciones de pino del sureste, el uso de vehculos con refrigeracin fue nombrado como el factor individual ms importante para asegurar que las plantas llegan en buena condicin al sitio de plantacin (Fox et al., 2007). El riesgo de dao a las plantas del vivero se incrementa con la distancia de transporte. Esto es ms crtico aun para plantaciones que se realizan en el verano o el otoo, debido a que las plantas no estn en completa dormancia o en su mayor nivel de endurecimiento. Cuando se realiz el monitoreo del desempeo de plantas de Betula pendula, que fueron plantadas en el verano, el crecimiento en altura medido despus del primer ao no fue afectado por la distancia de transportacin (Luoranen et al., 2004). Sin embargo, cuando las mismas plantas fueron medidas despus de trece aos, el crecimiento del tallo decreci con la distancia de transportacin (Figura 7.5.11B). La temperatura dentro del furgn debe ser monitoreada durante el trayecto debido a que las unidades de refrigeracin de los camiones tienden a fallar. Ambos daos, por altas o bajas temperaturas, se han presentado cuando las unidades de refrigeracin han fallado. La temperatura ideal en un camin de transporte depende ya sea que las plantas sern plantadas en forma inmediata o provienen de almacenes en refrigeracin, especialmente si las plantas requieren un proceso de descongelamiento. En una prueba operacional, las temperaturas en cajas de plantas refrigeradas variaron de 2 a 10 C (36 a 50 F) en vehculos con refrigeracin, en comparacin con variaciones de 10 a 22 C (50 a 72 F) en vehculos sin refrigeracin (Stjernberg, 1996). Si las cajas son cargadas manualmente, se requiere colocar separadores (tales como tiras de madera o bloques de espuma) entre las cajas o bolsas, para permitir la circulacin de aire y prevenir que la carga se desacomode. El vivero Mt. Sopris en Colorado, ha desarrollado unidades para transporte diseadas especialmente para poder ser dejadas en los sitios de plantacin, y proveer almacenamiento in situ durante largos periodos (Figure 7.5.11C).
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deben ser estacionados en lugares con sombra durante las paradas y cuando lleguen al sitio de plantacin (Figura 7.5.12A). Plant ProTek es una nueva lnea de transporte con aislamiento, que ha sido probada con xito para transportar plantas ornamentales y debera tener aplicacin para plantas nativas de vivero (Annimo, 2006). Adicionando hielo azul en las cajas de envos pequeos podra ayudar a mantener las temperaturas bajas, aunque se podra incrementar el costo de transporte. A Pequeas vehculos de carga. Si se va a utilizar camionetas abiertas entonces las cajas con las plantas deben cubrirse con una lona reflectiva (Figura 7.5.12B). Existen las lonas Mylar especialmente construidas con la cubierta externa blanca y la cubierta interna plateada, y estn disponibles en las compaas proveedoras para reforestacin (Figura 7.5.12C). En pruebas operacionales, las plantas colocadas bajo estas cubiertas se mantuvieron tan frescas como aquellas almacenadas en la sombra (Figura 7.5.12D). Las lonas de color verde-obscuro, tales como las que utiliza el ejrcito, cubren directamente las cajas, sin embargo, permiten que las plantas se calienten hasta alcanzar niveles dainos, por lo tanto, nunca deben ser utilizadas (DeYoe et al., 1986). Vehculos comerciales de paquetera. Muchos viveros estatales y privados a menudo envan pequeas cantidades de diversas plantas nativas a una variedad de clientes. Por ejemplo, el vivero Frank Pitkin de la Universidad Estatal de Idaho, que funciona como vivero Estatal para Idaho, en forma rutinaria enva pedidos de un promedio de 120 plantas a cada uno de sus 1,500 clientes a lo largo del Estado. Para facilitar esto, las plantas son extradas de sus contenedores y empacadas en bolsas de plstico. Las bolsas con plantas son colocadas a granel dentro de cajas de plstico para su almacenamiento en fro (Figura 7.5.13A). Estas cajas proveen mxima flexibilidad en el congelador, permitiendo la configuracin del almacn y los ajustes ao con ao, dependiendo de la variacin en la cantidad de plantas. A medida que avanza la entrega de plantas, las cajas vacas son sacadas del congelador permitiendo espacio adicional para
C Figura 7.5.11 Contenedores refrigerados se utilizan para transportar la produccin de planta a largas distancias (A). El riesgo de dao a las plantas se incrementa con la distancia de transporte (B). Este tipo de contenedores pueden proveer buenas condiciones de almacenamiento en el sitio por largos periodos (C). 7.5.4.2 Entrega refrigerados en camiones no
Para viajes cortos, a menudo se utilizan camiones sin refrigeracin. Los vehculos de transporte deben ser de aluminio o estar pintados de blanco para reflejar la luz del sol, y
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procesar otros pedidos. A medida que los pedidos necesitan ser enviados, los empleados buscan de caja en caja para completar las especies y cantidades apropiadas (Figura 7.5.13B). Los pedidos completos son colocados en cajas de cartn, pesados (Figura 7.5.13C), etiquetados (Figura 7.5.13D), y preparados para su envo en compaas de transportacin comercial, tales como United Parcel Service (UPS) o FedEx (Figura 7.5.13E). Debido a que estos paquetes no siempre son manejados por personal entrenado, las cajas deben ser de uso rudo para proteger las plantas (Figura 7.5.13F). Dentro del Estado de Idaho, todos los pedidos son usualmente entregados dentro de 2 das. A los clientes se les avisa automticamente por correo electrnico cuando las plantas salen del vivero y reciben un nmero de seguimiento para monitorear el proceso del envo.
Figura 7.5.12 Los vehculos para el transporte de planta sin refrigeracin debern ser pintados de color blanco y aislados para mantener bajas las temperaturas adentro (A). En camionetas abiertas tipo pick-up, las plantas debern ser cubiertas con lonas (B); en el mercado existen lonas reflejantes (C). Investigaciones han mostrado que las lonas reflejantes Mylar proporcionan un mejor aislamiento que las lonas verdes comunes (D)(D, modificado de DeYoe et al., 1986)
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B E
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7.5.5 Resumen y recomendaciones

Despus de que un cultivo inicia el proceso de salida del rea de crecimiento o del almacn hacia el sitio de plantacin, los riesgos financieros y de calidad de planta aumentan debido a que las plantas han alcanzado su mximo valor econmico y deben estar en su nivel ms alto de calidad. Las plantas estn vivas, son organismos perecederos y es de importancia capital minimizar el estrs que puede reducir su calidad. Los tres principales tipos de estrs que las plantas pueden encontrar son prdida de humedad (desecacin), temperaturas extremas, y dao fsico. La produccin debe ser monitoreada regularmente y manejada con cuidado para evitar la exposicin al estrs. Los efectos de estrs son acumulativos las plantas expuestas a un estrs excesivo pueden estar muertas al momento de la plantacin o morir poco tiempo despus. Desafortunadamente, el escenario ms comn es que la acumulacin de estrs provoca una gradual y acumulativa reduccin en supervivencia y crecimiento, que puede o no ser evidente, hasta semanas despus de la plantacin. La clave para un manejo y transporte exitoso es minimizar el estrs de la planta. A menudo se utiliza equipo especial que permanece en sus contenedores originales durante el almacenamiento y el transporte, reduciendo de esta manera el estrs fsico. Sin embargo, muchos viveros extraen las plantas de sus contenedores y las almacenan y transportan en cajas o bolsas para reducir el volumen de almacn, y el peso en el transporte, y para evitar la logstica de tener que regresar los contenedores al vivero. En general, una gran cantidad de plantas, tales como aquellas enviadas para trabajos de reforestacin, como producto forestal, o para viveros federales, son enviadas en forma rutinaria en grandes camiones con refrigeracin para reducir el estrs por temperatura, y mantener la calidad de la planta. En el caso de viveros pequeos, tales como aquellos privados que producen plantas nativas en instalaciones estatales, y para pequeas cantidades que son enviadas a localidades cercanas al vivero, las plantas son enviadas a menudo sin refrigeracin tales envos son exitosos si se tiene cuidado en minimizar las temperaturas extremas y el estrs fsico.
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VOLUMEN 7
Captulo 6 Plantacin
Contenido 7.6.1 Introduccin ................................................................................................................................ 184 Factores limitantes en el sitio de plantacin Calendarizacin de la poca de plantacin Herramientas y tcnicas de plantacin 7.6.2 pocas de plantacin ................................................................................................................ 185 7.6.3 Manejo y almacenamiento in situ ......................................................................................... 189 7.6.3.1 Inspeccin de la produccin.................................................................................. 189 7.6.3.2 Produccin para la plantacin caliente y almacenadas a cielo abierto189 7.6.3.3 Produccin del almacenamiento refrigerado ................................................. 192 Descongelado de la produccin Plantacin de plantas congeladas 7.6.4. Preparativos para la plantacin .......................................................................................... 196 7.6.4.1 Revisin de la humedad y temperatura del suelo ........................................ 196 7.6.4.2 Monitoreo de la humedad, temperatura del aire y la velocidad del viento. ........................................................................................................................................................ 196 7.6.4.3 La exposicin del sitio y secuencia de la plantacin ..................................... 196 7.6.4.4 Riego de plantas y proteccin de races ............................................................ 197 7.6.4.5 Preparacin del sitio de plantacin .................................................................... 197 Rastreo Montculos Volteo del suelo Preparacin del sitio y expulsin de las plantas por el hielo 7.6.4.6 Aplicacin de herbicidas (eliminacin qumica) ........................................ 201 7.6.4.7 Preparacin del sitio para plantaciones de restauracin........................... 203 7.6.5. Seleccin del espaciamiento y patrn de plantacin ................................................... 205 7.6.5.1 Seleccin de los sitios de plantacin .................................................................. 206 Micrositios 7.6.6 Entrenamiento y supervisin del personal ...................................................................... 208 7.6.6.1 Manejo de la planta................................................................................................... 208 7.6.6.2 Tcnicas apropiadas de plantacin .................................................................... 209 7.6.7 Equipo manual de plantacin ................................................................................................ 212 7.6.7.1 Plantadores de punta (Dibbles)........................................................................ 212 7.6.7.2 Barras ............................................................................................................................ 213 7.6.7.3 Azadones ...................................................................................................................... 214 7.6.7.4 Palas ............................................................................................................................... 215 7.6.7.5 Tubos plantadores .................................................................................................... 216 7.6.7.6 Taladros motorizados ............................................................................................. 217 7.6.8 Mquinas plantadoras ............................................................................................................. 219 7.6.8.1 Maquinas remolcadas por tractores .................................................................. 219 7.6.8.2 Maquinas plantadoras autopropulsadas .......................................................... 221 Mquina plantadora marca Brcke Mquina plantadora marca M-Planter Mquina plantadora marca Ecoplanter
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7.6.9 Equipo de plantacin para rboles grandes..................................................................... 225 7.6.9.1 Punzn expansivo ..................................................................................................... 225 7.6.9.2 Plantador de cepelln .............................................................................................. 226 7.6.10 Tratamientos durante la plantacin ................................................................................ 228 7.6.10.1 Proteccin contra animales ................................................................................ 228 7.6.10.2 Fertilizacin .............................................................................................................. 229 7.6.10.3 Coberteras ................................................................................................................. 229 7.6.10.4 Protecciones ............................................................................................................. 231 7.6.10.5 Sombreados .............................................................................................................. 231 7.6.10.6 Riegos .......................................................................................................................... 232 7.6.11 Monitoreo del desempeo de la plantacin................................................................... 233 Supervisin del nmero y distribucin espacial de las plantas Reconocimiento del rea Reconocimiento del subsuelo 7.6.11.1 Cul es el mejor tipo de evaluacin? .............................................................. 234 Sitios circulares Hileras estacadas 7.6.11.2 Cul es el mejor diseo de muestreo? ........................................................... 236 7.6.11.3 Cuntos sitios son necesarios? ......................................................................... 236 7.6.12 Conclusiones y recomendaciones ...................................................................................... 237 7.6.13 Literatura citada ...................................................................................................................... 238
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7.6.1 Introduccin
La plantacin es la etapa final del proceso del vivero, pero antes de obtener tcnicas especficas debemos revisar conceptos importantes. El desempeo de la plantacin (supervivencia y crecimiento) depende de tres factores, los cuales son los elementos finales del concepto de la planta objetivo (Figura, 7.6.1). Factores limitantes en el sitio de plantacin. Cada sitio es diferente, por lo tanto es importante identificar los factores ambientales que puedan limitar la supervivencia y crecimiento de la planta. La temperatura y la humedad son usualmente los factores ms limitantes y son discutidos en la Seccin 7.6.4. Otros factores del sitio, tales como la exposicin y el tipo de suelo, deben ser tambin considerados. Los sitios con exposicin sur o sureste se secarn ms rpido y por lo tanto, deben ser plantados primero. En algunos casos, se requerirn materiales para dar sombra. Algunas herramientas de plantacin no debern ser utilizadas en suelos con textura fina, tales como limo y arcilla; esto ser discutido en la Seccin 7.6.7. Los sitios de plantacin deben ser bien evaluados antes de la temporada actual de plantacin. Aunque el proceso de la evaluacin del sitio no se cubrir con detalle aqu, existen dos buenos ejemplos. Primero, el Servicio Forestal requiere de un plan de reforestacin detallado para cada proyecto de plantacin (USDA Forest Service, 2002). Segundo, un ejemplo muy comprensible de cmo conducir una evaluacin del sitio de reforestacin se puede encontrar en Steinfield et al. (2007). Debido a la enorme naturaleza de los disturbios en los sitios de reforestacin, la evaluacin del sitio es a menudo ms crtica antes de iniciar la plantacin (Munshower, 1994). Calendarizacin de la poca de plantacin. Para cada sitio, existe un momento ideal para plantar, y el proceso para determinar este periodo se discute en la Seccin 7.6.2. Herramientas y tcnicas de plantacin. Los procesos para seleccionar la mejor manera de plantar la produccin del vivero se discuten en las Secciones 7.6.3 a 7.6.9, y en la Seccin 7.6.10 se describe como evaluar la calidad del proyecto de plantacin.
Figura 7.6.1 Las tres etapas finales del concepto de Planta Objetivo son crticas para el xito de la plantacin y deben ser consideradas cuando se planean e inician los proyectos de plantacin.
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7.6.2 pocas de plantacin

Aos de experiencia han probado que el mejor tiempo para plantar es cuando stas estn en dormancia y menos susceptibles a los tipos de estrs de la cosecha, almacenamiento, transporte y plantacin. El concepto de la poca de plantacin fue introducido como una parte crtica del concepto de la planta objetivo (ver Seccin 7.1.1.5) y es definido como el periodo de tiempo durante el cual, las condiciones ambientales en el sitio de plantacin favorecen ms la supervivencia y crecimiento de las plantas del vivero. Tradicionalmente, las pocas de plantacin se establecieron cosechando las plantas del vivero y observando su desempeo en el campo. Las pruebas de calidad de planta, tales como la resistencia al fro, son tambin buenas formas para determinar cundo la produccin est bien endurecida y mejor adaptada para sobrevivir el estrs de la plantacin. Por ejemplo, las pruebas de resistencia al fro de Pinus ponderosa y Pseudotsuga menziesii en un periodo de cuatro aos, mostr cmo la duracin de la poca de plantacin vara ao con ao (Figura 7.6.2A). Las fechas de inicio y final de la poca de plantacin son determinadas por los factores limitantes en el sitio de plantacin. La humedad del suelo y la temperatura usualmente son las preocupaciones en la mayora de los sitios, pero otros factores ambientales o biolgicos pueden tambin limitar la supervivencia y crecimiento de la planta (ver Seccin 7.1.1.4). Para plantaciones de alto valor donde se puede suministrar riego, la planta producida en contenedor puede ser plantada a lo largo del ao en condiciones apropiadas de clima y con un manejo adecuado (White, 1990). Los cambios en las condiciones del clima han causado cambios en la poca de plantacin. En el este de Texas, una sequa prolongada ha causado que los forestales cambien de la plantacin tradicional en primavera con plantas a raz desnuda, a la plantacin en otoo con plantas producidas en contenedor. Las pruebas mostraron que las plantas producidas en contenedor y plantadas durante el otoo tuvieron 93% de supervivencia, en comparacin con el 67% de las producidas a raz desnuda (Taylor, 2005). En la mayora del terreno continental de los Estados Unidos, la produccin del vivero se planta a finales del invierno y a principios de primavera, cuando la humedad del suelo es elevada y las tasas de evapotranspiracin son bajas. En la mayor parte de Canad y Estados Unidos, esto ocurre tpicamente de enero a abril, a bajas elevaciones (Figura 7.6.2B). Estas plantaciones han utilizado plantas en dormancia que fueron cosechadas a principios del invierno y almacenadas de 2 a 8 meses bajo refrigeracin, o en instalaciones al aire libre (ver Captulo 4 en este volumen para mayor informacin). Sin embargo, en altas elevaciones y latitudes, es imposible plantar a finales del invierno y principios de primavera, debido a que la cubierta permanente de nieve mantiene las temperaturas del suelo bajas y limita el acceso. Esto significa que toda la produccin de vivero debe ser plantada durante un periodo relativamente corto, cuando los das son largos y los ngulos solares altos causan elevadas tasas de evapotranspiracin (Figura 7.6.2C). Asimismo, algunos forestales en el norte de Canad, Escandinavia, y las montaas del noreste de la parte occidental de los Estados Unidos, han plantado a principios del verano o an ms tarde, en el otoo (Luoranen et al., 2004; Page-Dumroese et al., 2008; Tan et al., 2008). Las plantas producidas en contenedor tienen un periodo de plantacin ms amplio debido a que stas sufren menos el shock al momento del trasplante; sus races estn protegidas dentro del cepelln y no se daan durante la cosecha. Adems, con las tcnicas modernas de los viveros que producen en contenedor, es posible cultivar las plantas para mejorar su tolerancia a los diferentes tipos de estrs de la plantacin. Debido a que la produccin que se planta durante el verano o el otoo no est en dormancia, a sta se le conoce como plantacin caliente. Esta produccin
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necesita algn endurecimiento para soportar el estrs producto de la cosecha, transporte y plantacin; los tratamientos ms comnmente usados son el estrs por humedad o la aplicacin de das cortos (apagn) (Landis y Jacobs 2008). Investigadores de Finlandia han estado desarrollando investigacin sobre la plantacin caliente en Picea abies y Betula pendula por varios aos (Louranen et al., 2005). Por ejemplo, para investigar el efecto de la sequa en el desempeo de la plantacin, plantas recin cosechadas de Picea abies estuvieron sujetas al estrs por humedad hasta por seis semanas, en una parcela de investigacin (Helenius et al., 2002). Ellos
encontraron que las plantas recin cosechadas con los cepellones hmedos que fueron plantadas en julio, tuvieron mejor produccin de races que aquellas plantadas ms tarde ese mismo ao, o an aquellas que fueron almacenadas y plantadas la primavera siguiente (Figura 7.6.2D). Asimismo, muchos factores biolgicos y operacionales deben ser considerados cuando se determina la mejor poca de plantacin, pero nada sustituye la experiencia actual, y la supervivencia y crecimiento son siempre las mejores guas (Para mayor informacin sobre plantacin-caliente ver las Secciones 7.4.2 y 7.6.3.2).
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D B
Figura 7.6.2 Las temporadas de plantacin son establecidas con base en las observaciones de cosecha y xitos de plantaciones o, con una prueba de calidad de planta (A). Sin embargo, a altas elevaciones y latitudes, la poca de plantacin es a finales de la primavera o principios del verano, debido a la nieve persistente y temperatura fra del suelo (C). Una cosecha de la produccin para plantacin caliente de Picea abies establecida a principios del verano, tuvo ms produccin de races que aquellas plantadas posteriormente en ese mismo ao, o aun, con una produccin almacenada durante el invierno y plantada la poca tradicional de plantacin durante la primavera (D) (A, modificada de Tinus, 1996; B y C, cortesa de Steinfeld et al., 2007; D, modificado de Louranen et al., 2006).
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7.6.3 Manejo y almacenamiento in situ

La produccin del vivero debe ser plantada tan pronto como llegue al sitio de plantacin, pero esto es a menudo operacionalmente imposible. Demoras por el clima, programacin de los trabajadores, y una pobre comunicacin son slo algunas de las razones por las que se hace necesario el almacenamiento in situ. La duracin del almacenamiento o in situ debera durar slo unos pocos das, aunque, en condiciones impredecibles de clima, tales como nevadas severas, puede durar una semana o ms. Por lo tanto, siempre es mejor anticiparse en la planeacin. Idealmente, los responsables del proyecto deben llevar a campo solamente la cantidad de planta que puede ser plantada en un determinado da, para evitar la necesidad del almacenamiento in situ. Sin embargo, la distancia y otros factores de logstica pueden dificultar que esto ocurra. El sobrecalentamiento y la desecacin son los dos principales tipos de estrs que pueden ocurrir durante el almacenamiento in situ. Sin embargo, debido a las significativas diferencias en la etapa de dormancia y el endurecimiento, las plantas recin cosechadas deben ser tratadas de manera diferente que las que provienen de almacenes con refrigeracin. 7.6.3.1 Inspeccin de la produccin Como se discuti en el Captulo 7.5, muchas cosas pueden ocurrir entre la cosecha de las plantas y su plantacin. Por lo tanto, es una buena idea llevar a cabo una inspeccin detallada de las plantas cuando llegan al sitio de plantacin. Todas las cajas deben abrirse para verificar lo siguiente (Mitchel et al., 1990): La temperatura interior de las cajas en refrigeracin debe revisarse al momento del envo (Figura 7.6.3A) y debe estar fresca, no mayor de 2 a 4C (36 a 39F). Las plantas enviadas en sus contenedores o para aquellas recin cosechadas, deben mantenerse tan frescas como sea posible y evitar la luz directa del sol. Si es posible, utilice una cmara (bomba) de presin para verificar el estrs por humedad de las plantas en una muestra (Figura 7.6.3B). (Los valores de PMP se pueden encontrar en el Captulo 7.2). Las plantas del vivero no deben tener olores agrios ni dulces, lo cual es evidencia de que las plantas han estado excesivamente hmedas o clidas. Los cepellones deben estar hmedos. Si las plantas tienen follaje, comnmente debe ser de color verde intenso. Para especies con yemas terminales, stas deben permanecer firmes. Verificar la firmeza de la corteza a nivel del cuello de la raz. La corteza no se debe desprender con facilidad, y el tejido bajo la misma debe estar cremoso y no caf o negro, lo cual implicara dao por fro. Separe el follaje para verificar si existe micelio blanco o gris (Figura 7.6.3C), lo cual es evidencia de hongos del almacn, tales como Botrytis cinerea. En particular, revise el follaje de la base de la copa. Si el hongo est presente, te tiene que verificar la firmeza del tejido bajo la corteza. Si el tejido est suave o aguado, indica una pudricin y esas plantas deben ser desechadas. Las plantas con micelio superficial pero sin pudricin, debern ser plantadas inmediatamente. Los hongos no sobreviven despus de ser expuestos a las condiciones ambientales en el sitio.
7.6.3.2 Produccin para la plantacincaliente y almacenadas a cielo abierto Debido a que la produccin para una plantacin caliente no tiene una dormancia plena o bien endurecida, deben ser plantadas inmediatamente o almacenadas in situ por uno o dos das solamente. La clave para una plantacin exitosa de este tipo, es una planeacin cuidadosa y coordinacin entre el vivero y los responsables del proyecto de plantacin. Idealmente, las plantas recin cosechadas deben empacarse en forma vertical en cajas de cartn y sin cubierta plstica que
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puede reducir el intercambio gaseoso y aumentar el calor por la respiracin. Si las plantas son empacadas utilizando bolsas blancas, eso ayuda a reflejar la luz del sol y mantener las temperaturas bajas dentro de las cajas (Kiiskila, 1999).
C A
Figura 7.6.3 La produccin del vivero debe ser verificada desde el momento de la entrega hasta el sitio de plantacin. Compruebe la temperatura de las plantas al interior de las cajas (A), y si es posible, mida el estrs hdrico de las plantas con una cmara de presin (B). Los mohos del almacenamiento pueden llegar a ser un problema serio en el almacenamiento en el sitio de plantacin, por ello verifique la existencia de micelios grises o de otros colores al interior del follaje (C). En el sitio de plantacin, la parte superior de las cajas de cartn que contienen las plantas deben abrirse para disipar el calor y promover un buen intercambio de aire. Si no es posible hacer esto, las plantas deben colocarse en forma vertical en un rea sombreada tan pronto como llegen al sitio de plantacin. Desafortunadamente, en muchos de los sitios de reforestacin y restauracin no se tiene acceso a la sombra de rboles y otros objetos naturales, pero aun cuando se tenga acceso a la sombra, es difcil mantener las plantas en la sombra todo el da (Figura 7.6.4A). Por lo tanto, se debe planear la colocacin de alguna sombra artificial. Las lonas o malla sombra suspendida sobre algunos postes es efectiva (Figura 7.6.4B). Como se muestra en la Figura 7.5.12D en el captulo previo, las lonas obscuras absorben y reflejan calor del sol (Emmingham et al., 2002); por lo tanto, las lonas deben ser
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suspendidas sobre las plantas para permitir una buena circulacin del aire. Humedeciendo las lonas regularmente se puede lograr mantener el aire fresco a travs del rea de evaporacin (Mitchell et al., 1990). El estrs hdrico es otra preocupacin en plantas almacenadas a cielo abierto o recin cosechadas, debido a que las plantas estn transpirando durante el transporte y en el almacenamiento in situ. Al igual que con la respiracin, la tasa de transpiracin est en funcin de la temperatura, pero la luz intensa del sol es igualmente importante. Por lo tanto, tiene sentido revisar que los cepellones estn completamente mojados y no se encuentren bajo ningn estrs por humedad, inmediatamente antes de la plantacin. El riego de las plantas en contenedor en el sitio de plantacin no se realiza comnmente pero investigaciones recientes con plantas recin cosechadas de Betula spp. y Picea spp., mostraron que el riego antes de plantar, increment significativamente la supervivencia (Figura 7.6.4C). As, el mejor sitio para almacenamiento de plantas recin cosechadas debe tener acceso a una buena fuente de agua (Figura 7.6.4D), debido a que los riegos frecuentes requieren grandes volmenes de agua (Mitchell et al., 1990).
Figura 7.6.4 Toda la produccin del vivero debe colocarse bajo sombra en el sitio de plantacin, aunque considere que la sombra natural se mueve con el sol (A). La sombra artificial con lonas o mallas sombra es requerida en muchos sitios (B). El riego de las plantas previo a su plantacin ha probado ser benfico para la plantacin caliente de Betula pendula, en sitios secos (C), por lo que es necesario proveerse de una fuente de agua para riego (D). 7.6.3.3 Produccin del almacenamiento refrigerado
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Las plantas que son transportadas desde un almacenen fro o congelado deben ser tratadas de forma diferente que las plantas recin cosechadas o almacenadas al aire libre, debido a que aquellas se encuentran en dormancia plena y endurecidas, y que, idealmente, deben ser mantenidas en esta condicin hasta la plantacin. Por ello, siempre que sea posible se deben utilizar furgones refrigerados (reefers) para transportarlas al sitio de plantacin o para su almacenamiento in situ (Figura 7.6.5A). Cada camin debe pasar por una revisin mecnica antes de usarlo, y la caja de almacenamiento debe ser pre-enfriada poniendo en operacin el compresor al menos de 4 a 6 horas antes (Paterson et al., 2001). Es conveniente tener un plan alterno para prevenir fallas mecnicas. Los refugios de nieve, oquedades o cobertizos cubiertos con nieve y materiales aislantes como el aserrn o la paja (Figura 7.6.5B), se han estado usando con mucho xito como almacenes in situ, donde las condiciones lo han permitido (Paterson et al., 2001). En un estudio realizado en Canad, un inmueble hecho a la medida y cubierto con material aislante result efectivo como almacn para proteger las plantas en contenedor de sufrir daos, ya sea por heladas o por sobrecalentamiento (Zalasky, 1983).
Figura 7.6.5 La produccin proveniente de un almacenamiento refrigerado debe mantenerse en un furgn refrigerado (A), en estructuras aisladas o refugios de nieve (B) hasta su plantacin. En caso de romperse durante el proceso de manejo y envo, las bolsas o cajas contendiendo las plantas que fueron almacenadas, ya sea en refrigerador o en construcciones protegidas con material aislante, deben arreglarse y conservarse cerradas. La temperatura dentro de las cajas o bolsas puede estar mucho ms clida que la temperatura del exterior, debido a que las plantas producen calor durante la respiracin. Conforme la temperatura aumenta dentro de las bolsas o cajas, tambin sube el nivel de la respiracin, lo cual hace que se eleve la temperatura an ms. Por lo tanto, la temperatura dentro de las cajas o bolsas se debe supervisar el da de la entrega y todos los das posteriores (Figura 7.6.3A). Asegrese de que la temperatura dentro de la caja permanezca por arriba del grado de congelacin, pero por debajo de 10 C (50F) (Rose y Haase, 2006). Si la planta de vivero es expuesta a temperaturas clidas durante un largo periodo de tiempo, las pruebas estndares de calidad de planta (el potencial de crecimiento de la raz, la fluorescencia de la clorofila, y la resistencia al fro), y la concentracin de etanol dentro del contenedor, demostraron ser lo ms acertado para predecir el comportamiento de las plantas (Maki y Colombo, 2001). (Ver el Captulo 7.2 para ms informacin sobre las pruebas de calidad de la planta).
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Tambin es prudente cerciorarse y ver dentro de algunas de las cajas que no haya seales de hongos del almacn tales como Botrytis cinerea (Figura 7.6.3C). Esta enfermedad tan comn en los viveros, puede desarrollarse rpidamente despus del almacenamiento bajo refrigeracin, probablemente debido al aumento de los niveles de bixido de carbono dentro de las cajas y bolsas (Ver el Volumen Cinco para ms informacin). Descongelado de la produccin. Las plantas con cepellones congelados y empalmados deben descongelarse antes de su plantacin. Algunos clientes solicitan que antes de enviarles sus plantas estn descongeladas, sea con un proceso rpido o lento (Figura 7.6.6A). Sin embargo, la definicin de lento y rpido vara considerablemente (Cuadro 7.6.1). Originalmente, el descongelado lento era considerada la mejor opcin (por ejemplo, Mitchell et al., 1990), y se haca tradicionalmente en el vivero. Algunas investigaciones recientes que compararon las dos tcnicas de descongelado, no encontraron diferencias despus de dos temporadas de crecimiento (Rose y Haase, 1997). En la mayor parte de una investigacin fisiolgica exhaustiva sobre el descongelamiento de las plantas (Camm et al., 1995), la prueba de resistencia al fro demostr que la planta descongelada rpidamente estaba ms lignificada y tambin reanud el crecimiento de la yema ms pronto, que las plantas descongeladas lentamente. Ms an, las mediciones del crecimiento del tallo y de la raz despus de tres meses resultaron similares. Estos resultados sugieren que un buen procedimiento en la operacin sera sacar los paquetes de plantas congeladas fuera de los contenedores en que se envan, y dejarlos tendidos sobre el suelo, o bien abrir las cajas o bolsas (Figura 7.6.6C) dentro de un espacio sombreado y bien ventilado. Nunca se deben descongelar las plantas ponindolas a la luz directa del sol (Figura 7.6.6B), porque puede llegar a causarles un serio problema de estrs hdrico y por temperatura. Tampoco trate de separar los cepellones congelados pues les causara serios daos (Mitchell et al., 1990).
Descongele nicamente la planta que puede ser plantada dentro de los dos prximos das. La situacin ideal es la de establecer una operacin de descongelado, donde la planta se saque del almacn refrigerado y se descongele en un cobertizo sombreado adyacente (Figura 7.6.6D).
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estudios indican que las condiciones del sitio de plantacin tienen un efecto primordial. En un estudio de plantacin llevado a cabo en Finlandia, el desempeo de plantas descongeladas de Picea abies, sobrepasaron a las congeladas en cuanto a supervivencia y crecimiento de tallo y raz, tanto en suelos clidos como fros (Helenius, 2005). En un estudio ms reciente, se monitorearon los procesos fisiolgicos de plantas descongeladas y congeladas de Pseudotsuga menziesii en contenedor, que estuvieron expuestas a condiciones de clima fresco y hmedo o clido y seco. Las plantas descongeladas tuvieron ms altos los niveles de fotosntesis y sus yemas y races estuvieron ms activas que las plantas que fueron plantadas estando congeladas, lo cual podra afectar el subsecuente desempeo de la plantacin (Islam et al., 2008). Obviamente, se requiere de ms investigacin y pruebas en una gran diversidad de condiciones de sitios de plantacin, antes de poder recomendar la plantacin de la planta congelada.
Figura 7.6.6 La produccin del vivero debe ser cuidadosamente descongelada a temperaturas clidas por 24 a 48 horas (A). Nunca debe exponerse la planta a luz solar directa (B), aunque pueden dejarse bolsas y cajas abiertas (C) en un lugar sombreado (D). (A, modificado de Paterson et al., 2001). Plantacin de plantas congeladas. Si se establecieron las plantas del vivero con los cepellones congelados, se ahorrara el tiempo y esfuerzo que se requieren para descongelarlas. Hace algunos aos esto no se poda hacer debido a que los cepellones se congelaban todos juntos; hoy en da se cuenta con la tecnologa para empacar las plantas individualmente. Sin embargo, los resultados obtenidos en pruebas en campo se contraponen unas a otras. En la Columbia Britnica, el desempeo de las plantas de Larix occidentalis, Pinus contorta, y Picea spp. que fueron plantadas al estar congeladas, no fue significativamente diferente de las plantas descongeladas despus de 2 aos de la plantacin (Kooistra y Bakker, 2005). Otros
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Cuadro 7.6.1 Regmenes comunes de descongelado para la produccin en contenedor. Velocidad de Referencia Temperaturas descongelamiento Descongelado lento Camm et al. (1995) 15 oC (59 oF) Rose y Haase (1997) Kooistra y Bakker (2002) Descongelado rpido Camm et al. (1995) Rose y Haase (1997) Kooistra y Bakker (2002)
* Condiciones operacionales de almacenamiento fro
Duracin 7 das
5 oC (41 oF) Seguido de
2 das 42 das 21 a 35 das 2 a 5 horas 5 das 5 a 10 das
0 a 3 oC * (32 a 37 oF) 0 a 3 oC * (32 a 37 oF) 22 oC (72 oF) 7 oC (45 oF) 5 a 10 oC * (41 a 50 oF)
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7.6.4 Preparativos para la plantacin

Antes de que la plantacin sea una realidad, se deben tomar en cuenta algunos preparativos para asegurarse de que el proyecto opere exitosamente. 7.6.4.1 Revisin de temperatura del suelo la humedad y 7.6.4.2 Monitoreo de la humedad, la temperatura del aire y la velocidad del viento Las condiciones del clima al momento de la plantacin tienen un efecto directo sobre el estrs hdrico de la planta. Aunque tanto el aumento de la temperatura del aire como el aumento de la velocidad del viento afectan la transpiracin, los efectos del viento son ms difciles de cuantificar. Las condiciones llegan a ser crticas cuando la temperatura del aire excede los 25 C (78 F) y la humedad relativa es menor del 30 % (Paterson et al., 2001). La humedad relativa no tiene tanta influencia sobre las tasas de evapotranspiracin como lo tiene el dficit de presin de vapor, que es la diferencia entre la cantidad de agua que el aire puede contener en una temperatura especfica, y la cantidad de agua al nivel de saturacin. Algunos ejemplos de estos clculos se pueden encontrar en Cleary et al. (1978). Por lo tanto, es mejor realizar la plantacin durante las primeras horas de la maana, cuando la temperatura del aire es ms fresca y la velocidad del viento es baja. Cuando el clima es soleado, ventoso o seco, es necesario incrementar las precauciones para minimizar el estrs de la planta; en casos extremos la plantacin deber suspenderse. 7.6.4.3 La exposicin del sitio y secuencia de la plantacin Las condiciones varan dependiendo de los lugares en que se encuentra el rea de plantacin, especialmente en terrenos montaosos. La exposicin, o la direccin de la luz solar sobre las laderas de las montaas, es uno de los factores ms importantes que afectarn el xito de la plantacin. Las exposiciones sur y oeste, presentan un ambiente ms caliente y ms seco que las exposiciones norte y este, por lo que debern plantarse primero. A menudo se requiere sombrear las plantas en estas exposiciones (Ver la siguiente seccin). Los venados y alces frecuentan los sitios ubicados al sur y oeste para pastar durante el invierno, por lo que
La humedad del suelo juega un papel vital en la absorcin y translocacin de los nutrientes, y puede llegar a ser una influencia muy importante para la supervivencia y crecimiento de la planta (Helenius et al., 2002). Despus de la plantacin, el sistema radical debe ser capaz de absorber del suelo circundante suficiente agua para satisfacer las demandas de transpiracin del tallo. Si la humedad del suelo no es la adecuada, la planta recin establecida puede llegar a estresarse, lo que se reflejar en la reduccin del crecimiento y aumentar la mortalidad. En plantas recin establecidas pueden llegar a presentarse menores tasas fotosintticas por la falta de humedad, lo que dar como resultado una menor capacidad para regenerar sus races (Grossnickle, 1993). Idealmente, el potencial hdrico del suelo en los 25 cm (10 in) superiores debe ser mayor que 0.1 MPa, al momento de la plantacin (Cleary et al., 1978; Krumlik et al., 1984). La temperatura del suelo tiene un profundo efecto sobre el desarrollo de la raz (Balisky y Burton, 1997; Domisch et al., 2001; Landhusser et al., 2001). El rango de la temperatura ideal del suelo para el crecimiento de la raz es de 5 a 20 C (41 a 68F) (Figura 7.1.5B), por lo que tal vez la plantacin deber posponerse hasta que la temperatura del suelo aumente. Cuando la demanda de la transpiracin es alta pero el fro del suelo limita la absorcin del agua, las plantas pueden experimentar una sequa fisiolgica que puede limitar la supervivencia y el crecimiento (Mitchell et al., 1990). En Ontario, Canad, los proyectos de plantacin no inician sino hasta que la temperatura del suelo supera los 5 C (41 F).
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tambin deber tomarse en cuenta este impacto sobre la plantacin (USDA Forest Service, 2002). Es necesario considerar el acceso y la distancia de transportacin desde el almacn in situ. Generalmente es una buena idea comenzar la plantacin en la ubicacin ms alejada, y terminarla dirigindose hacia los caminos de acceso. 7.6.4.4 Riego de plantas y proteccin de races La prctica de sumergir en un medio hmedo las races de las plantas para protegerlas del estrs durante la plantacin se ha llevado a cabo durante muchos aos, porque resulta atractiva por intuicin, especialmente para las plantas a raz desnuda. Las races de las plantas de vivero se secan en cuanto son expuestas a la atmsfera durante la cosecha y el manejo, por lo que resulta lgico rehidratarlas o aplicarles alguna cubierta para protegerlas (Chavasse, 1981). Existen en el mercado muchos y muy diversos productos especiales para rehidratar las races; la mayora son hidrogeles sper absorbentes. Estos polmeros entrelazados pueden absorber y retener muchas veces su propio peso en agua y se aplican rutinariamente sobre las plantas a raz desnuda, como cubierta hmeda de las races. Existe poca investigacin sobre los beneficios de los hidrogeles para las plantas producidas en contenedor. Sin embargo, en un estudio reciente efectuado con plantas de Eucalipto donde se sumergieron los cepellones en un hidrogel, stas presentaron significativamente menor mortalidad a los cinco meses de haber sido plantadas, en comparacin con los controles. El autor atribuye este resultado al aumento de la humedad del suelo o al contacto entre el cepelln y el suelo que lo rodeaba (Thomas, 2008). Sera interesante ver ms investigacin sobre este tema. El cepelln ya deber estar hmedo cuando se desempaquen las plantas. Si no es as, una rpida inmersin sera lo adecuado para proteger las races de la desecacin, porque, como se demuestra en la Figura 7.6.4C, el riego
de los cepellones antes de plantar, ha probado ser benfico. 7.6.4.5 Preparacin del sitio de plantacin Los rboles y otras plantas nativas difieren en su necesidad de luz solar y de otros recursos del sitio para regenerarse con xito. La preparacin del sitio para remover la vegetacin competidora y otros desperdicios del sitio, tiene varios beneficios (USDA Forest Service, 2002). Biolgicamente, mejora la supervivencia y crecimiento de las plantas de vivero al reducir la competencia de la vegetacin por los nutrientes, el agua y la luz solar. Las races de otras plantas ya existentes ya estn ocupando un lugar en el suelo, por lo que fcilmente pueden reducir la supervivencia de las plantas recin establecidas (Figura 7.6.7A). Operativamente hablando, la preparacin del sitio facilita el proceso fsico de la plantacin al reducir los desperdicios en la superficie del sitio y remover la capa con pastos y malezas. La remocin de plantas leosas y herbceas alrededor de plantas de Pseudotsuga menziesii, tuvo como resultado un incremento de hasta tres veces el volumen del fuste despus de ocho aos, en comparacin con plantas sin que hubiera control de la vegetacin (Rose y Rosner, 2005). La preparacin del sitio al momento de la plantacin puede hacerse por medios mecnicos (rastreo o montculos) o qumicos (Ver la Seccin 7.6.4.6). Rastreo. El rastreo es la remocin fsica de pastos, maleza, pequeos arbustos y desechos orgnicos que hubiera cerca de las cepas (hoyos) de plantacin (Figura 7.6.7B); sin embargo, no es efectivo para la eliminacin de plantas grandes y leosas que son difciles de quitar. La eliminacin de desechos orgnicos alrededor de las cepas de plantacin asegura que las races estarn en contacto con el suelo mineral. Las plantas de vivero establecidas entre materia orgnica se secan rpidamente y con frecuencia mueren (Grossnickle, 2000). El rastreo puede tambin reducir la frecuencia de daos por la sequa, debido a la reduccin de la competencia por la humedad (Barnard et al.,
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1995; Nilsson y Orlander, 1995). Sin embargo, cuando la luz del sol es el factor limitante, el rastreo puede disminuir el crecimiento debido a la reduccin de la humedad y los nutrientes disponibles (Miller y Brewer, 1984). El rastreo se puede realizar usando algunas de las herramientas de plantacin tales como azadones (Figura 7.6.7C). Con otros implementos de plantacin tales como taladros, este trabajo se hace antes de la plantacin. Los contratos de plantacin con mucha frecuencia incluyen las especificaciones del tamao y profundidad del rastreo. Por ejemplo, el Servicio Forestal exige que toda la vegetacin sea quitada de un rea de 30 a 60 cm (12 a 24 in) alrededor de la cepa de plantacin y de 2 a 5 cm (1 a 2 in) de profundidad. En los sitios expuestos a la sequedad, los desechos como la hierba, mantillo y la madera podrida se vuelven a colocar sobre la superficie limpia para que sirvan como cobertera (USDA Forest Service, 2002). El rastreo puede definitivamente reducir la productividad de la plantacin, aunque la experiencia operativa en el Estado de Oregn encontr que un buen plantador con azadn puede incluso preparar y plantar 850 rboles por da (Henneman, 2007). El rastreo continuo (discando o escarificando), se lleva a cabo con equipo tirado por un tractor, o con un equipo autopropulsado. El barbechador Brcke se monta en la parte frontal de una toma de fuerza anclada sobre tres puntos, permitiendo al operador seleccionar claros individuales. Dos discos que van lado a lado, estn aproximadamente a 2.5 m (8 ft) de distancia uno del otro, con un espacio de 2 m (6.5 ft) entre cada hilera. Dependiendo del terreno y de la densidad deseada de rastreo, el rendimiento vara de 0.5 a 2.0 ha (1.2 a 4.8 acres) por hora (Converse, 1999). El barbecho con rastra de discos, que produce un surco poco profundo de cerca de 0.6 a 0.9 m (de 2 a 3 ft) y de 5 a 10 cm (de 2 a 4 in) de profundidad, ha demostrado ser esencial para la plantacin de Pinus palustris en granjas abandonadas en el sureste de los Estados Unidos (Shoulders, 1958). Barnard et al. (1995)
encontr que los rastreos continuos son benficos por las siguientes razones: Reduce la competencia de las malezas Mejora la disponibilidad de humedad en el suelo Menor dao debido a los patgenos en la raz e insectos Incrementa la eficiencia de la plantacin
Los beneficios del rastreo cambian dependiendo del sitio y si se decide o no el rastreo durante la fase de planeacin, en cualquier proyecto de plantacin. En sitios dominados por el pasto en el interior de la Columbia Britnica, el rastreo redujo la evapotranspiracin y mejor la humedad del suelo, lo que permiti una mejor supervivencia y crecimiento de plantas de conferas (Figura 7.6.7D). En Oregon, el incremento del tamao del rastreo dio como resultado un importante incremento en volumen del fuste, despus de cuatro aos (Rose y Rosner, 2005). Por otro lado, en los lugares de reforestacin boreal en el norte de la Columbia Britnica, donde la competencia de las plantas no es mucha, el tiempo invertido y el gasto del rastreo no mejoraron el desempeo de la plantacin (Campbell et al., 2006).
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Montculos. En las reas boreales y en otros sitios de plantacin con temperaturas fras, la lenta descomposicin de la materia orgnica forma una gruesa capa de sedimento en la superficie, que pudiera impedir el establecimiento de la planta. La palabra montculo es un trmino general que se usa para describir una forma de preparar el sitio que se puede relacionar con varios factores potencialmente limitantes: la competencia de la vegetacin, las temperaturas fras del suelo, la pobre aireacin en los sitios hmedos, y las deficiencias de nutrientes. Sin embargo, el trmino montculo aplica a una serie de tratamientos mecnicos del sitio que pueden ofrecer una amplia variedad de consecuencias biolgicas. Sutton (1993) nos da una detallada discusin sobre este tema, y de cmo se ha usado en todo el mundo. Para nuestro propsito, definiremos montculo como la excavacin mecnica que se hace para voltear el suelo con desechos orgnicos para crear montones separados unos de otros, y que sern ms altos que el terreno existente. Formados con varias capas espesas de material orgnico en descomposicin, los montculos consistirn de una capa de suelo mineral, colocada sobre una capa doble de humus (Figura 7.6.8A). Aunque originalmente los montculos se hacan manualmente; se han desarrollado un buen nmero de implementos mecnicos para acelerar el proceso. Por ejemplo, el Brcke Mounder es una escarificadora operada hidrulicamente que consiste de una pala, seguida por una herramienta para formar montculos que utiliza suelo de las reas rastreadas. Esta mquina ampliamente usada en Canad y Escandinavia, produce montculos de 16 a 26 cm (6 a 10 in) de alto con 3 a 19 cm (de 1 a 7 in) con una capa de suelo mineral. En otros estudios se han usado arados modificados con lados que van formando montculos, generando una cresta continua (Sutton, 1993). Los resultados de los montculos han sido generalmente favorables, al menos a corto plazo. Por ejemplo, comparados con los tratamientos de escarificacin y herbicidas, los
Figura 7.6.7. Las plantas existentes en el sitio compiten por humedad con la produccin del vivero plantada (A); el barbecho es la remocin fsica de las plantas y escombros orgnicos alrededor de la cepa (B). La preparacin del sitio puede ser realizada con el equipo de plantacin, como el azadn plantador (C). En sitios de reforestacin dominados por malezas, la preparacin del sitio con equipo manual mejor la supervivencia de plantas de conferas, comparado con el ripeo, la aplicacin de herbicidas o del control sin tratamiento (D) (D, modificado de Fleming et al., 1998).
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montculos producen resultados concretos, consistentes y positivos para Pinus banksiana, en sitios dominados por pastos (Sutton y Weldon, 1993). La mayora de las investigaciones tienen que ver con conferas, pero en un estudio reciente se encontr que plantar sobre montculos result una alternativa efectiva para dejar los herbicidas para plantar encinos pedunculados (Quercus robur) en sitios anegados (Lof et al., 2006). Por el contrario, Sutherland y Foreman (2000) encontraron que la plantacin sobre montculos produca menor crecimiento en Picea mariana, en comparacin con tratamientos repetidos a base de herbicidas. Los montculos tambin han ayudado a reducir los daos causados por el gorgojo del pino europeo (Hylobius abietis), una de las plagas de mayor regeneracin en los bosques del norte de Europa. Debido a que reduce el dao por consumo del gorgojo, los montculos son comunes en el 20 % de las plantaciones del Picea abies en Finlandia (Heiskanen y Viiri, 2005). El mtodo de los montculos ha sido criticado desde puntos de vista estticos y ecolgicos, y porque puede tener un efecto negativo sobre otros valores del bosque, tales como la recreacin (Lof et al., 2006). Por lo tanto, como se hace con cualquier otro tratamiento de preparacin, el mtodo de montculos necesita ser cuidadosamente evaluado dependiendo del sitio y compararlo con otras opciones de preparacin del sitio. Volteo del suelo. Este mtodo de preparacin del sitio es relativamente nuevo; se usa una excavadora para crear puntos de plantacin que contengan humus invertido cubierto por suelo mineral suelto, sin tener que hacer montculos ni bordos (Figura 7.6.8E). Investigaciones hechas en Suecia con Picea abies y Pinus contorta demostraron que voltear el suelo daba como resultado una mayor supervivencia, as como un mayor crecimiento en el volumen del fuste despus de 10 aos, en comparacin con los mtodos de arado, los montculos, rastreado con discos o dejando sin escarificar el sitio de plantacin (Orlander et al., 1998). En otra
investigacin subsecuente realizada con el Picea abies, se confirm que voltear el suelo aument la supervivencia de las plantas, en comparacin con los montculos o controles sin escarificar. Tambin se midieron los efectos ambientales y sobre la apariencia y comparado con los montculos, el volteo del suelo redujo la alteracin del contorno de un 40 a slo un 15 % (Hallsby y Orlander, 2004). Preparacin del sitio y expulsin de las plantas por el hielo. La expulsin de las plantas de vivero recin plantadas es un problema serio en los sitios donde se repiten constantemente los ciclos de congelamiento y deshielo. La expulsin es un proceso puramente mecnico a travs del cual las plantas u otros objetos son empujados hacia fuera del suelo, debido al constante congelamiento y descongelamiento (Goulet, 1995). Todas las plantas de vivero son susceptibles a este proceso, pero, debido a las paredes lisas de los cepellones, las plantas producidas en contenedor son particularmente vulnerables. Los sitios con ms tendencia a la expulsin de las plantas tiene un alto contenido de humedad, y su textura es buena para la conductividad hidrulica (Bergsten et al., 2001). La tendencia a la expulsin de las plantas aumenta conforme el tamao de los poros disminuye, por lo que los suelos limosos y arcillosos son los ms problemticos. Algo similar sucede en los sitios ubicados al sur y suroeste debido a que la alta exposicin de los rayos del sol, intensifica los ciclos de congelamiento y deshielo y por ende, incrementa la expulsin de las plantas. La condicin fisiolgica de la planta al momento de su establecimiento puede tener un efecto importante en la expulsin; las plantas que presentan rpido crecimiento en sus races (Figura 7.6.8B) se encontrarn fsicamente ancladas al suelo y por lo tanto, sern menos susceptibles. El temor a la expulsin de las plantas es una de las razones ms importantes por las que se descarta la plantacin a fines del otoo. En la planta de vivero que se planta tan tarde, las races nuevas no llegan a anclarse al
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suelo, por lo que estar ms vulnerable a ser expulsada (Figura 7.6.8C). Sin embargo, en un estudio donde la plantacin fue tarda, las plantas no sufrieron ms dao, comparadas con aqullas que fueron plantadas ms temprano (Sahlen y Goulet, 2002). Los tratamientos de preparacin del sitio tienen un efecto importante con respecto a la expulsin de las plantas. Cuando se escarifica el micrositio de plantacin, aumenta el potencial para la expulsin de las plantas, dado que la capa protectora de humus y vegetacin que las rodeaba ha sido eliminada, permitiendo que las temperaturas durante el da flucten mucho ms. Por otro lado, con los montculos se debe reducir la expulsin de las plantas porque con ellos se dispone de un mejor drenaje, evitando que suba el agua por capilaridad (Bergsten et al., 2001). Una investigacin realizada sobre el efecto que la posicin de la plantacin tiene con respecto a la expulsin de las plantas, demostr que la expulsin era considerablemente ms alta en los hoyos donde el agua sala a la superficie y se congelaba, formando capas congeladas que se adheran a la planta. Sobre los montculos, la expulsin de las plantas fue tan baja, como donde no se haba removido la capa de humus (Figura 7.6.8D). Aunque se ha sugerido la plantacin profunda como una manera en que la raz tenga un mejor anclaje, no result efectiva en este mismo estudio (Sahlen y Goulet, 2002). 7.6.4.6 Aplicacin de (eliminacin qumica) herbicidas
plantada (Figura 7.6.9B), que de otra manera se perdera debido a la transpiracin de las malezas (Figura 7.6.9A). En los sitios de reforestacin que se encuentran ubicados al norte de las montaas de California, el herbicida hexazinone (Velpar) se aplica de uno a dos aos antes de iniciar el proyecto de plantacin, para deshacerse de los arbustos y otra vegetacin competidora (Frederickson, 2003). Dos aos de intenso control de la vegetacin fueron fundamentales para obtener una reforestacin exitosa en las tierras de Weyerhaeuser en el Estado de Washington (Talbert, 2008). Se report temor por la fitotoxicidad del metilo sulfameturon (Oust XP) en plantas de Pseudotsuga menziesii, Tsuga heterophylla, y Thuja occidentalis de la zona costera del estado de Oregon. Aunque al principio el crecimiento de la raz se vio restringido debido al herbicida, no se observaron efectos importantes de 9 a 21 meses despus, revelando que la fitotoxicidad permaneci por muy corto tiempo (Burney y Jacobs, 2009). Los herbicidas no solamente eliminan la prdida de agua debido a la transpiracin de las plantas, adems forman una capa de materia orgnica muerta, que reduce la evaporacin en la superficie. El control de la vegetacin con herbicidas ha mostrado un incremento subsecuente en la supervivencia y crecimiento de la plantacin. En un experimento donde se evaluaron tres niveles del control de la vegetacin mediante eliminacin qumica, se increment significativamente el volumen del fuste, el dimetro basal y la altura de las plantas en cuatro de cinco sitios donde aumentaba el rea de control de malezas, y la magnitud de las diferencias entre los tratamientos aument con el tiempo (Rose y Ketchum, 2002). La aplicacin de herbicidas tambin puede ser efectiva para reducir los riegos de fuego, as como para erradicar las plantas no nativas. El mejor mtodo para la aplicacin de los herbicidas depende del tipo de proyecto. Para proyectos de reforestacin o de restauracin en
La preparacin mecnica del sitio consume mucho tiempo y por lo tanto es un mtodo de preparacin caro. Otra opcin es eliminar la vegetacin competidora cerca de los lugares de plantacin con herbicidas utilizados previos a la plantacin. El glifosato (Roundup) de uso general, mata toda clase de plantas en el rea tratada pero tiene muy pocos efectos ambientales, y ninguna accin residual. Al erradicar las plantas antes de iniciar con el proyecto de plantacin, hacemos que la humedad del suelo se conserve en su mismo sitio y estar rpidamente disponible para ser absorbida por la planta de vivero recin
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grandes extensiones de terreno, la aplicacin area con helicptero es eficiente y costeable. Para proyectos de plantacin forestal, los herbicidas pueden ser rociados en hileras desde vehculos todo-terrenos (ATVs) o por medio de rociadores adheridos al equipo de arado. Para los proyectos pequeos, los herbicidas pueden ser aplicados con mochilas rociadoras por una persona entrenada, para seleccionar los lugares especficos de plantacin.
Figura 7.6.8 En sitios boreales con capas pesadas de sedimento o en suelos anegados, los montculos han probado beneficiar la supervivencia y crecimiento de la planta (A). Las plantas que pueden desarrollar rpidamente nuevas races (B) sern menos susceptibles a la expulsin por congelamiento (C). Los montculos han probado ser efectivos cuando las plantas son colocadas en la punta del montculo y no en la cepa (D). El volteo del suelo logra algunos de los beneficios que los montculos, aunque tiene una apariencia mucho ms aceptable (E). (B, cortesa de Cheryl Talbert; D, modificado de Sahlen y Goultet, 2002).
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7.6.4.7 Preparacin del sitio plantaciones de restauracin
para
En sitios para plantaciones de restauracin, el severo disturbio puede requerir una preparacin del sitio inusual para crear micrositios de plantacin adecuados. Despus de la erupcin del Monte Santa Elena en el estado de Washington, se plante el gran desafo de reforestar 60,700 ha (150,000 acres) de terrenos forestales (Figura 7.6.10A). Los experimentos mostraron que las plantas deberan ser establecidas en el suelo mineral para que puedan sobrevivir, lo que significaba excavar de 30 a 60 cm (de 1 a 2 ft) de profundidad en ceniza volcnica, y en cada uno de los puntos de plantacin (Figura 7.6.10B). En muchos casos, los sitios de plantacin deberan pasar por una complicada estabilizacin antes de que se llevara a cabo la plantacin. Debido a sus laderas abruptas y el poder erosivo del agua, era necesario estabilizar las orillas de los riachuelos utilizando estructuras de bioingeniera, antes de que se pudieran revegetar (Figura 7.6.10C). Los troncos leosos de los sauces o de otras especies ribereas utilizadas en las estructuras, eventualmente retoarn (Figura 7.6.10D) y proporcionan una rpida revegetacin (Hoag y Landis, 2001).
Figura 7.6.9 Cuando la competencia vegetativa es eliminada con herbicidas, previo a la plantacin (A), la humedad del suelo que habra sido perdida por la transpiracin, es conservada en el sitio (B).
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Figura 7.6.10 La restauracin de sitios requiere una preparacin especial y algunas veces extrema antes de que stos sean plantados. La zona de explosin del Monte Santa Elena en el Estado de Washington fue cubierto con ceniza volcnica (A), la cual tuvo que ser excavada y removida de forma tal que las plantas pudieran ser establecidas en el suelo mineral (B). Los taludes de los arroyos comnmente requieren estructuras bio-ingenieriles (C) para su estabilizacin; cuando son utilizados esquejes de sauces, stos pueden brotar rpidamente (D) (D, cortesa de Steinfeld et al., 2008).
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7.6.5 Seleccin del espaciamiento y patrn de plantacin

El patrn y espaciamiento de las plantas son un claro reflejo de los objetivos de cada proyecto. En proyectos forestales industriales, donde la produccin de madera es el objetivo ms importante, se establece un nmero especfico de plantas por rea en un patrn de espaciamiento regular (Figura 7.6.11A) basndose en las tasas de supervivencia esperadas y en las leyes que gobiernan el nmero de plantas que crecern libremente despus de un periodo de tiempo especfico. La mayora de los proyectos de plantacin tendrn muy claro el nmero deseado de plantas establecidas por unidad de rea (Cuadro 7.6.2). Estos objetivos de densidad se deben considerar como una gua general y nunca debern sobrepasar los puntos de plantacin seleccionados en las reas biolgicamente deseables (Paterson et al., 2001). Sin embargo, donde la restauracin ecolgica es el objetivo, el espaciado informal, la plantacin aleatoria de plantas individuales (Figura 7.6.11B), o la plantacin en grupos al azar (Figura 7.6.11C), es algo ms representativo de los patrones de vegetacin natural. El mejor lugar para plantar las plantas de vivero depende en gran medida de las condiciones del sitio. Cuando se reforesta la superficie relativamente uniforme de un terreno, es de extrema importancia mantener el espacio apropiado para minimizar la competencia entre las plantas una vez que crezcan. En esta situacin, es donde la seleccin de los sitios de plantacin se vuelve bastante mecnica; los plantadores trabajan en lneas paralelas y plantan a la distancia prescrita entre cada punto (Cuadro 7.6.2). La misma situacin aplica cuando se usan plantadores mecanizados que colocan las plantas a intervalos regulares.
Figura 7.6.11 De manera adicional a las especificaciones de la planta objetivo, los objetivos del proyecto de plantacin afectan el patrn de distribucin. Si el objetivo es de un rpido crecimiento o de rboles de navidad, las plantas deben ser espaciadas regularmente (A) sin embargo, la mayora de los proyectos de restauracin no necesitan verse como un maizal, por lo que las plantas son espaciadas en su mayora en un patrn aleatorio para imitar las condiciones naturales (B). La vista ms natural de una plantacin usa un patrn aleatorio de grupos, donde diferentes especies son plantadas en grupos (C).
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Cuadro 7.6.2 Espaciamiento de plantas basado en una retcula regular con densidades de produccin resultantes (modificado de Cleary et al., 1978) Espaciamiento (m) Plantas por hectrea Plantas por acre Espaciamiento (ft) 6.4 X 6.4 247 100 20.9 X 20.9 14.8 X 14.8 494 200 4.5 X 4.5 3.7 X 3.7 741 300 12.0 X 12.0 3.2 X 3.2 988 400 10.4 X 10.4 2.8 X 2.8 1,236 500 9.3 X 9.3 2.6 X 2.6 1,483 600 8.5 X 8.5 2.4 X 2.4 1,730 700 7.9 X 7.9 2.2 X 2.2 1,977 800 7.4 X 7.4 2.1 X 2.1 2,224 900 7.0 X 7.0 2.0 X 2.0 2,471 1,000 6.6 X 6.6 7.6.5.1 Seleccin plantacin de los sitios de En lugares donde la preparacin se ha hecho en forma mecnica con arado de discos, la planta de vivero se debe plantar a un lado del hoyo en el suelo mineral (Figura 7.6.12C). En el caso de montculos, el mejor punto para plantar es en la parte superior del montculo (Figura 7.6.12D). Para lograr un buen xito en la plantacin se requiere de una buena planeacin, trabajadores bien entrenados, y una buena supervisin.
Micrositios. Cuando la plantacin se hace de modo manual en sitios montaosos donde abundan los tocones viejos y otros desechos leosos, el seleccionar bien los lugares ideales para plantar es crtico y es ms importante que seguir un patrn de espaciado exacto. La plantacin en micrositios favorables protege a la planta y aumenta enormemente la probabilidad de supervivencia. Algunos ejemplos de sitios de plantacin desfavorables incluyen las depresiones que mantienen agua estancada, los lugares rocosos, los mantillos profundos, y los suelos compactos. Las plantas que reciben sombra de un tocn, tronco o una roca grande, tienden a crecer bien, especialmente en sitios clidos y secos (Figura 7.6.12A y B). Una gran cantidad de luz solar sobre el follaje causa estrs hdrico, y la luz del sol directa puede causar temperaturas letales en el tallo de la planta a nivel del suelo. La plantacin alrededor de obstculos fsicos tambin protege las plantas del dao por el ganado y por los animales silvestres que ramonean por el lugar (USDA Forest Service, 2002). Al sur de las Montaas Rocallosas, la plantacin en micrositios sombreados por material leoso muerto, duplic la supervivencia en plantas del Pinus ponderosa. Este mejor desempeo se atribuy a una mejor humedad y temperatura y a la proteccin contra los animales que se alimentan por el lugar (Nelson, 1984).
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Figura 7.6.12 En sitios con un terreno desnivelado o con obstrucciones fsicas la mejor ubicacin de las plantas es en micrositios a la sombra de tocones (A) u otros escombros (B). Lugares especficos de plantacin son tambin prescritos donde los sitios han sido preparados con arado de discos (C) o montculos (D) (A y B, de Rose y Haase, 2006; C y D de Heiskanen y Viiri, 2005).
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7.6.6 Entrenamiento y supervisin del personal

7.6.6.1 Manejo de la planta Durante el proceso de plantacin, las plantas deben manejarse con sumo cuidado. Al personal se le debe ensear que jams deben lanzar ni dejar caer las cajas con plantas del vehculo de transporte. Las investigaciones muestran que dejar caer las plantas de varias alturas, provoca una reduccin en su crecimiento despus de la plantacin (Figura 7.5.5) (McKay et al., 1993; Sharpe et al., 1990; Tabbush, 1986). Jams se deben sacudir o golpear las plantas para quitarles el exceso de sustrato. Deans et al. (1990) encontraron que el crecimiento en altura en plantas de Picea sitchensis, fue afectado negativamente por haberlas golpeado con las botas al momento de la plantacin. Cada plantador debe cargar solamente las plantas que va poder plantar en el transcurso de una a dos horas. En los proyectos grandes de reforestacin y restauracin, lo ms eficaz es usar carritos que cargan las plantas de vivero en vehculos todo-terreno (ATVs), desde el sitio del almacn in situ hasta el lugar de la plantacin (Figura 7.6.13A). Las bolsas plantadoras no deben llenarse en exceso para evitar aplastarlas (Figura 7.6.13B); las plantas que estn un poco sueltas son ms fciles de sacar sin daarlas. Una vez que se ha preparado la cepa, solamente debe colocarse una planta sacndola suavemente de la bolsa plantadora, para evitar que las races se enreden y el tallo se dae (Figura 7.6.13C y D). Uno de los errores que los plantadores sin experiencia cometen es extraer muchas plantas de la bolsa y llevarlas de un hoyo a otro, aumentando as el riesgo de dao fsico o desecacin. Los conceptos crticos son manejar las plantas suavemente y minimizar la exposicin de las races durante todo el proceso de plantacin. Aunque en realidad es difcil medir el estrs durante el proceso de envo, manejo y proceso de la plantacin, la comparacin del desempeo de la plantacin entre los proyectos operativos y las pruebas de investigacin, prueba que el cuidado adicional que se les administra durante las pruebas de investigacin, realmente compensan los beneficios.
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7.6.6.2 Tcnicas apropiadas de plantacin Conservar al personal experimentado de un ao a otro, parece ponerse cada vez ms difcil (Betts, 2008). Ms an, los equipos de plantacin estn propensos a un alto grado de rotacin, con miembros del equipo cambiando cada semana durante la temporada de plantacin. Sin lugar a duda, es muy importante que todos los plantadores estn altamente capacitados y entrenados sobre los procesos de plantacin. An una planta de la mejor calidad, si no se planta adecuadamente morir. Se necesita de un buen entrenamiento, una supervisin muy cercana, e inspecciones regulares para poder optimizar la calidad de la plantacin. Es sorprendente que muy poco se haya publicado sobre la profundidad a la que se deben plantarse las plantas producidas en contenedor, aunque son muchas las ventajas de una plantacin profunda en plantas producidas a raz desnuda (Stroempl, 1990): 1. Mejora la estabilidad del tallo contra las presiones por el viento y la nieve. 2. Asegura que la raz no estar expuesta a la erosin. 3. Protege el cuello de la raz contra dao por el calor. 4. Las races colocadas a mayor profundidad en el perfil del suelo, tienen un mejor acceso a la humedad del suelo. Por lo tanto, en los sitios apropiados, los hoyos de plantacin debern ser lo suficientemente profundos como para introducir el cepelln de 2.5 a 5 cm (de 1 a 2 in) sobre el nivel de la marca del cotiledn (Londo y Dicke, 2006; USDA Forest Service, 2002). Esto puede variar dependiendo de la especie; por ejemplo, en el sureste de los Estados Unidos, las plantas de Pinus paustris que tiene sus yemas apicales cerca de la superficie del cepelln, se plantan dejando el cepelln expuesto unos 0.6 a 1.3 cm (0.25 a 0.50 in) (Hainds, 2003), esto probablemente tambin se aplica como verdadero en otras de las especies que tienen sus meristemos apicales cerca de la superficie del cepelln. Debido a que se requieren nuevos
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Figura 7.6.13 Vehculos todo-terreno son prcticos para transportar cajas de plantas del almacenamiento in situ a los plantadores (A). Las bolsas de plantacin nunca deben ser sobrellenadas (B), y las plantas deben ser removidas cuidadosamente una a la vez del contenedor (C) o de las bolsas de plantacin (D) y solo despus de que la cepa ha sido cavada (A, cortesa de Risto Rikala; B, cortesa de Mark Hainds; C, cortesa de J. D. Irving, Ltd).
fotosintatos para lograr el crecimiento de las races nuevas despus de la plantacin (Van den Driessche, 1987), tal vez se deba evitar enterrar el follaje. El concepto ms importante del entrenamiento, es que es necesario que la raz tenga un buen contacto con el suelo antes de que la planta logre establecerse en el sitio, y para que tenga acceso rpido al agua y a los nutrientes minerales. La cepa deber ser lo suficientemente profunda para que, en la mayora de las especies, el cepelln pueda estar completamente cubierto con el suelo mineral (Figura 7.6.14A) y se evite que las races se planten en forma de J y la exposicin innecesaria del cepelln (Figura 7.6.14B), pero que el cepelln no sea plantado demasiado profundo (Figura 7.6.14C). De acuerdo con las especificaciones del Servicio Forestal de los Estados Unidos, el tamao mnimo del hoyo para plantas producidas en contenedor debe ser 2.5 cm (1 in) ms profundo que la longitud del cepelln, y al menos 7 cm (3 in) ms ancho que el cepelln en lo ms alto del hoyo, y de 2 cm (1 in) en el fondo (USDA Forest Service, 2002). Los plantadores deben ser entrenados para plantar a la profundidad correcta y no jalar la planta para ajustar su profundidad o su inclinacin. Las plantas no debern estar orientadas ms de 30 grados en un plano vertical (Figura 7.6.14D). Parecera obvio si nos ponemos en un suelo nivelado, pero a mayor pendiente, esto llega a tener mayor importancia. Los hoyos se deben llenar con suelo mineral evitando el pasto, palos, piedras, o nieve (Figura 7.6.14E). Es muy importante presionar con firmeza el suelo alrededor del cepelln para eliminar cualquier burbuja de aire (Figura 7.6.14F); pero hay que abstenerse de presionar demasiado alrededor de las plantas para evitar una excesiva compactacin del suelo o dao al tallo.
El entrenamiento del personal se hace particularmente importante cuando se trata de voluntarios o de personas sin experiencia. Muchos de ellos carecen de las habilidades o de la fuerza necesaria para plantar en lugares agrestes. Una buena opcin es hacer que un profesional excave los hoyos con la maquinaria especializada, y dejar a los voluntarios colocar las plantas en su lugar y presionar el suelo. Esta tcnica ofrece varios beneficios: el profesional elige los sitios apropiados de plantacin, sigue el patrn deseado, y se asegura que los hoyos sean suficientemente grandes y profundos, de modo que se evita que las races se coloquen en forma de J. Varios estudios han encontrado que la plantacin mecnica es ms exitosa cuando se trata con los dueos de los terrenos privados, quienes no plantaran las plantas de forma inadecuada (Davis et al., 2004). Aunque la seleccin de las herramientas adecuadas para plantar es importante, los trabajadores con experiencia pueden tener xito con una variedad de implementos. Las fallas en la plantacin a menudo son ms atribuibles a las tcnicas inapropiadas y al manejo inadecuado, que a la seleccin de las herramientas para la plantacin (Adams y Patterson, 2004). El trabajo de plantar rboles es extenuante, y los movimientos como inclinarse, levantarse, y girar de un lado a otro pueden fcilmente llevar al trabajador a presentar lesiones, especialmente al inicio de la temporada. Los problemas con dolores de espalda y del sndrome del tnel carpiano son las quejas ms comunes. Los trabajadores deben usar botas de trabajo, lentes de seguridad, cascos duros, y hacer ejercicios de estiramiento y calentamiento diariamente, antes de comenzar a plantar. El tiempo y los recursos gastados en la proteccin de los trabajadores sern recompensados al no tener ausencias ni demandas por indemnizaciones (Koetzel, 2004).
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Figura 7.6.14 La produccin del vivero deber ser plantada apropiadamente (A). Problemas comunes incluyen la plantacin poco profunda (B), plantacin muy profunda (C), colocacin vertical inapropiada (D), llenado de la cepa con escombros (E), o poca compactacin que deja bolsas de aire alrededor del cepelln (F) (modificado de Rose y Haase, 2006).
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7.6.7 Equipo manual de plantacin

Los cepellones de las plantas de vivero usadas para la reforestacin o restauracin son ms largos y delgados que los empleados para las plantas de jardn y ornato, por lo que es necesario usar herramientas especiales. El uso de las tcnicas y herramientas de plantacin apropiadas pueden significar la diferencia entre una planta viva y una muerta y entre un proyecto de plantacin dentro de lo presupuestado y uno sobregirado (Kloetzel, 2004). Los mtodos de plantacin manual ofrecen mxima flexibilidad en cuanto a la colocacin y distribucin de las plantas. Una persona bien entrenada y con experiencia, puede superar la calidad de una plantacin, y generalmente iguala la velocidad de muchos de los mtodos automatizados, especialmente tratndose de terreno escarpado. La plantacin manual se recomienda especialmente para colocar las plantas en micrositios, y cuando se planta una mezcla de diferentes especies o producidas bajo diferentes sistemas de produccin. Los tipos ms comunes de equipo para plantacin manual se discuten en las siguientes secciones, pero continuamente se desarrollan nuevos equipos (Trent, 1999). 7.6.7.1 Plantadores de punta (Dibbles) Los plantadores de punta (dibbles) se encuentran entre las primeras herramientas usadas para establecer plantas producidas en contenedor, principalmente porque son fciles de usar (Figura 7.6.15A). El plantador de punta es una herramienta puntiaguda para hacer un hoyo especfico para el tipo y tamao del contendor. La mayora de estos plantadores estn diseados con uno o dos pedales de metal para forzar la entrada de la punta en el suelo (Figura 7.6.15B). Una vez hecho el hoyo, el plantador simplemente inserta el cepelln de la planta y se mueve hacia el siguiente hoyo. El problema es que no queda tierra suelta para cubrir la parte superior del cepelln y prevenir as la posible desecacin del sustrato. Los plantadores de punta son los ms apropiados para suelos de partes altas de textura ligera, y terrenos aluviales en las partes bajas en proyectos de restauracin de humedales. Estos plantadores no deben usarse en suelos pesados de textura arcillosa, porque pueden compactar el suelo y formar una capa vidriada alrededor del hoyo de plantacin, que puede restringir el crecimiento de la raz (Figura 7.6.15C). Los plantadores de punta huecos son una modificacin reciente que extrae un ncleo de suelo y, por lo tanto, no causa compactacin del suelo (Figura 7.6.15D). Las cabezas huecas del plantador son intercambiables, permitiendo usarlas para diferentes tamaos de contenedor (Trent, 1999). Un extractor de suelo con martillo deslizador tambin puede remover un ncleo de suelo, y aunque en un estudio se encontr que fue ms efectivo en suelos rocosos y compactos, fue verdaderamente extenuante usarlo por su peso (Trent, 1999). Los plantadores producidos comercialmente estn disponibles para diferentes tipos y tamaos de contenedor, incluyendo el Ray Leach y para varios tamaos de cavidades en contenedores fusionados, tipo Styrofoam (Kloetzel, 2004). Los plantadores de punta se han usado en terrenos superficiales en Ontario, pero no en lugares propensos a la expulsin de las plantas (Paterson et al., 2001).
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textura pesada como las arcillas, donde pueden causar excesiva compactacin (Cleary et al., 1978). Tambin son populares en sitios de reforestacin del sureste de los Estados Unidos, donde el suelo es arenoso. Las barras para plantar son durables y fciles de conservar, slo se requiere afilar ocasionalmente las cuchillas (Koetzel, 2004).
Figura 7.6.15 Los plantadores de punta (dibbles) se encontraban entre las primeras herramientas de plantacin manual, desarrolladas para la produccin de viveros en contenedor (A). Dado que stos desplazan suelo para formar el hoyo de plantacin (B), la compactacin puede ser lo suficientemente severa para restringir la salida de las races (C). Los plantadores (dibbles) cuentan con una mejora, ya que stos remueven la base del suelo para crear el hoyo de plantacin (D). 7.6.7.2 Barras. Las barras para plantar tuvieron origen con las plantas a raz desnuda y todava se usan para plantas producidas en contenedores pequeos. Las barras estn tpicamente fabricadas a partir de una barra cilndrica con una cuchilla afilada en forma de cua en la punta, y con pedales laterales para forzar la cuchilla a penetrar en el suelo. As como los plantadores de punta, el uso de las barras requiere de muy poca experiencia o entrenamiento. La barra se deja caer y se empuja hacia adentro de la tierra con los pedales (Figura 7.6.16A); y se forma el hoyo moviendo la barra hacia adelante y hacia atrs. La planta se posiciona verticalmente a lo largo de uno de los lados del corte (Figura 7.6.16B), y entonces se cierra el hoyo reinsertando la barra dentro de la tierra en el lado opuesto, mecindola hacia adelante y hacia atrs (Figura 7.6.16C). El paso final se hace aplanando la tierra suelta alrededor de la planta con el puo de la mano o con la bota para eliminar cualquier bolsa de aire (Figura 7.6.16D). En la zona noroeste del Pacifico, a menudo se prefiere usar las barras para plantar en suelos rocosos, pero no se deben usar en terrenos de
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ngulo para plantacin en suelo ms escarpado. Es una buena idea adquirir y tener una reserva de las cuchillas, mangos, tuercas y tornillos y una caja de herramientas. Las cuchillas se deben afilar regularmente con un afilador de metal o con una rueda de afilado elctrica (Kloetzel, 2004). Los azadones son especialmente tiles para la reforestacin en terrenos escarpados, y an para los proyectos de restauracin en suelo rocoso y compacto. Se usan de forma muy similar a un pico, y se pueden necesitar varios golpes para formar el hoyo de plantacin apropiado. Con cada golpe, el plantador mueve el azadn hacia arriba y atrs con el extremo inferior del mango para abrir el hoyo (Figura 7.6.17B). Una vez que termina de hacer el hoyo, el plantador usa la punta del azadn para aflojar suavemente la tierra de los lados, para as evitar efecto de compactacin. Luego inserta y posiciona la planta a la profundidad adecuada (Figura 7.6.17C). Mientras sostiene la planta, el plantador usa la cuchilla del azadn para rellenar con tierra todo alrededor del cepelln (Figura 7.6.17D). Finalmente, el plantador pisa suavemente la tierra alrededor de la planta (Figura 7.6.17E), y contina hacia el siguiente hoyo de plantacin. Si hubiera problema de competencia con malezas, o si se necesitara hacer un cajete para la plantacin, la parte trasera y lateral de la cuchilla es una herramienta til (Figura 7.6.7C). Se puede llegar a presentar una ligera compactacin de la tierra por detrs del azadn, pero la compactacin es tpicamente menor que con otros mtodos. La velocidad de la plantacin vara dependiendo del tamao del contenedor, de la habilidad de cada plantador, y del terreno. Kloetzel (2004) report que los plantadores principiantes pueden llegar a colocar 20 plantas por hora, mientras que aquellos con experiencia pueden alcanzar hasta las 100 plantas por hora; en proyectos de plantacin en humedales con plantas pequeas y condiciones favorables de suelo, la produccin alcanz las 240 plantas por hora. Para contenedores de poco volumen (66 cm3 [4 in3]), Meikle (2008)
Figura 7.6.16. Las barras son herramientas de plantacin fciles de usar, que crean un hoyo de plantacin mediante un movimiento lateral (A). La planta es colocada a lo largo de uno de los lados del hoyo de plantacin (B), y el suelo es regresado haciendo palanca desde el otro extremo (C). El suelo deber ser suavemente compactado alrededor de la planta con la mano o con el pie (D). 7.6.7.3 Azadones Los azadones, tambin conocidos como azadas para plantar o talachos, se desarrollaron especficamente para plantar conferas a raz desnuda en proyectos de reforestacin y desde entonces, han sido adaptados para su aplicacin, con plantas producidas en contenedor (Figura 7.6.17A). Estos son probablemente la herramienta manual ms utilizada en los Estados Unidos, especialmente en el Pacfico Noroeste (Lowman, 1999). Los azadones vienen en diversos tamaos y formas, y son una de las herramientas disponibles ms verstiles. Existen azadones especiales para usarse en plantas en contenedor de diferentes tamaos. Los soportes, que sostienen la manija de madera hacia la cuchilla, estn tpicamente hechos de bronce para aadir ms peso e insercin, los hay tambin con una aleacin de estao (Tinselite) para usos ms ligeros. Los soportes se pueden encontrar en dos ngulos: de 100 de ngulo para ser usados en reas ligeramente sinuosas o planas, y de 90 de
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reporta haber alcanzado tasas de 600 a 800 rboles y arbustos por da, sobre terrenos de restauracin de minas, aunque la tasa baj de 400 a 600 plantas cuando el volumen del contenedor aument a 164 cm3 (10 in3). Al aadir tubos Vexar para prevenir el dao por herbvoros, la velocidad de plantacin baj a la mitad (Meikle, 2008).
7.6.7.4 Palas Aun cuando cualquier pala de jardn puede usarse con el mismo propsito, los plantadores profesionales utilizan las palas hechas especialmente para plantar (Figura 7.6.18A), las cuales cuentan con cuchillas lo suficientemente largas para poder acomodar planta producida en contenedores grandes (Figura 7.6 18B). Los mangos de madera son los tradicionales, aunque los modelos de fibra de vidrio son ms ligeros y las cuchillas reforzadas (Figura 7.6.18C), pueden resistir la accin vigorosa que se requiere para abrir los hoyos de plantacin (Figura 7.6.18D). A pesar de que no son difciles de usar como los azadones, a los plantadores se les debe ensear cmo usar estas palas ms eficazmente. Una vez que se excava el hoyo a la profundidad y tamao necesarios, la planta de vivero se acomoda y se sostiene en posicin vertical (Figura 7.6.18E) mientras el plantador regresa la tierra alrededor del cepelln (Figura 7.6.18F). Las palas para plantar rboles son la herramienta de seleccin para algunos de los plantadores en el Oeste de los Estados Unidos y son consideradas la herramienta de plantacin ms verstil en la Columbia Britnica (Mitchell et al., 1990), lo mismo que para las flotillas de reforestacin en la zona del sureste de los Estados Unidos. Mejoradores, fertilizantes y otros tratamientos para el suelo, se colocan fcilmente utilizando estas palas. En los sitios donde se requiere limpiar de maleza, se necesita un equipo de dos personas preparando el sitio previamente. Siempre que se usen las palas para plantar, conserve a la mano algunos mangos extra y protectores para los pies, junto con las herramientas necesarias para instalar las partes y afilar las cuchillas (Kloetzel, 2004). En Ontario, los plantadores con experiencia comenzaron la temporada plantando cerca de 1,800 plantas (100 cm3 [6 in3]) al da usando palas, mientras que los plantadores inexpertos solamente pudieron plantar alrededor de 900. Sin embargo, despus de 6 semanas, ambos grupos pudieron plantar sustancialmente ms plantas: 2,500 los plantadores experimentados y 1,800 los principiantes (Colombo, 2008). En
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Figura 7.6.17 Los azadones son una de las herramientas ms populares en las montaas del Oeste de los Estados Unidos y de Canad (A). Despus de dar varios movimientos para crear un hoyo de plantacin lo suficientemente profundo (B), la planta es colocada y mantenida (C) mientras se rellena con el suelo (D). La etapa final es compactar cuidadosamente el suelo alrededor de la planta para remover cualquier bolsa de aire (E).
el Estado de Washington, las plantas de gran tamao (250 cm3 [15 in3]) son plantadas al occidente de las Montaas Cascade, y esto se refleja en la velocidad de plantacin. Solamente 900 plantas de porte grande se pueden plantar por da, en comparacin con las 1,000 de tamao pequeo (Khadduri, 2008).
D E
Figura 7.6.18. Las palas son herramientas de plantacin muy verstiles (A) y son ideales para plantas de contenedores grandes y profundos (B). Palas especializadas tienen hojas reforzadas (C) que pueden abrir hoyos profundos sin compactacin del suelo (D). Mientras se mantiene la planta en posicin vertical a la mitad del hoyo (E), compacte el suelo alrededor del cepelln a medida que el hoyo es llenado (F). 7.6.7.5 Tubos plantadores Los tubos para plantar son plantadores de punta mecanizados que hacen un hoyo al comprimir la tierra hacia los lados y al fondo, con un par de lengetas de metal puntiagudas que montadas sobre bisagras, se abren y cierran como mandbulas (Figura 7.6.19A). Estas lengetas se abren por medio de un pedal nivelador y la planta de contendor se deja caer por el tubo hueco hacia adentro del hoyo (Figura 7.6.19B). El tubo plantador Pottiputki es la marca ms popular, y est disponible en varios modelos con diferente dimetro del tubo. En algunos modelos, la profundidad de la plantacin es ajustable, lo que se hace
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necesario para la planta de vivero con cepellones ms largos. Uno de los atractivos de estos tubos es que se minimiza la fatiga del trabajador, pues no tiene que inclinarse. Los tubos plantadores son populares en la zona del noreste de Estados Unidos y este de Canad. Aunque tambin son populares en Ontario, all se consideran algo caros en precio y mantenimiento (Paterson et al., 2001). Al comparar su efectividad, los tubos fueron tan efectivos como los plantadores de punta o las barras de plantacin (Jones y Alm, 1989). 7.6.7.6 Taladros motorizados Los taladros motorizados se han usado en proyectos de reforestacin por dcadas, y se estn haciendo populares para programas de restauracin (Figura 7.6.20A). Los taladros motorizados funcionan mejor en suelo profundo donde no haya races largas ni piedras grandes, y son la mejor herramienta para plantar las plantas ms grandes y altas. Una de las preocupaciones es la compactacin o el acristalado que en ocasiones se forma a los lados de los hoyos bajo algunas condiciones especficas del suelo (Lowman, 1999), aunque esto se puede minimizar moviendo ligeramente la barrena del taladro. En Quebec y Nueva Escocia, las plantas altas en contenedor son las preferidas para competir contra la maleza, y se consider que un taladro con motor de gasolina fue una mejor herramienta para plantar, que las palas o los extractores de tierra en todos los tipos de suelo (St-Amour, 1998). Un taladro manual de gasolina se puede usar con puntas
de taladro de 2.5 a 10 cm (1 a 4 in) de dimetro, y la transmisin reversible ayuda cuando la barrena se atora (Trent, 1999). Uno de los beneficios de usar el taladro motorizado en los proyectos de plantacin es que el operador selecciona el sitio de plantacin y controla la calidad de cada uno de los hoyos (Figura 7.6.20B). Un operador puede perforar suficientes hoyos para varios plantadores que le sigan y vayan plantando (Figura 7.6.20C). Cuando es necesario limpiar la maleza, la persona que lo realice seleccionar los lugares especficos y eliminar las hierbas anticipndose al operador del taladro. En algunos tipos de suelo, el operador tendr que excavar suelo mineral extra cerca de cada hoyo para asegurarse que la plantacin se realice adecuadamente. Al usar el taladro para hacer hoyos ms profundos que lo largo del cepelln, se reduce la compactacin y se promueve el crecimiento de la raz hacia abajo. Esto significa que el plantador debe sostener la planta a su debida profundidad mientras rellena el hoyo de abajo hacia arriba (Figura 7.6.20D). El suelo estancado puede llegar a ser un problema cuando se usa el taladro motorizado, por lo que es una buena idea amontonar un poco ms de tierra alrededor de la base de la planta. Cuando hay disponible ms de un operador de taladro, es recomendable cambiar a los operadores por turnos para reducirles la fatiga (Cleary et al., 1978).
Figura 7.6.19 Los tubos plantadores tienen unas mandbulas puntiagudas que se abren el hoyo de plantacin (A). La planta es dejada caer en el hoyo a lo largo del tubo (B).
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Existe la comercializacin de una gran variedad de taladros motorizados para renta o venta: con cabeza de motosierra, taladros para uno y dos operadores, y taladros que se montan en un tractor (Figura 7.6.20E). Para la mayora de los proyectos pequeos de plantacin, se pueden rentar los taladros motorizados en cualquier agencia comercial de renta. Cuando se trata de proyectos de reforestacin y restauracin a gran escala, es ms econmico comprar uno. Sin embargo, si no se tiene la suficiente experiencia con la operacin del taladro motorizado, probablemente sea una buena idea primero rentar uno para asegurarse de tener la mquina correcta para el proyecto. Los taladros motorizados son herramientas que requieren de un alto grado de mantenimiento, por lo que se debe tener otro de repuesto, lo mismo que las refacciones y barrenas necesarias (Kloetzel, 2004).
Figura 7.6.20 Los taladros son una herramienta de plantacin efectiva ya que un operador experto puede hacer los hoyos (A y B) mientras que otros trabajadores realizan la plantacin de la produccin (C), cubriendo los hoyos manualmente (D). Los taladros acoplados a un tractor pueden crear hoyos lo suficientemente grandes para la produccin en contenedor de mayor tamao (E). Los equipos de plantacin con taladros motorizados bien coordinados pueden lograr rangos de produccin de hasta 30 a 70 plantas por persona por hora (Kloetzel, 2004). En Hawaii, los taladros motorizados se han convertido en la herramienta ideal para plantar cuando los trabajadores son voluntarios o se trata de plantadores no profesionales, porque la tasa de plantacin es de 2.5 veces ms que la plantacin normal realizada con herramientas manuales (Jeffrey y Horiuchi, 2003).
7.6.8 Mquinas plantadoras

Las mquinas plantadoras se han estado usando para plantas de conferas desde hace ms de 100 aos, y las plantas en contenedor son ideales para su uso por lo compacto de su sistema radical y uniformidad. Debido al aumento sostenido de los costos de mano de obra y la dificultad de encontrar plantadores calificados, muchos de los especialistas en reforestacin y restauracin se estn inclinando por la plantacin mecanizada (Hallonborg, 1997). Los forestales en la Columbia Britnica han llevado a cabo pruebas con las plantadoras mecanizadas y encontraron que el costo de la plantacin mecanizada se comparaba con la plantacin manual, pero slo era posible en lugares relativamente planos y de fcil acceso. Muchos de los sitios de reforestacin en las montaas son agrestes, rocosos, y estn cubiertos con tocones y trozos de rboles, factores que favorecen el uso de plantadores bien entrenados (Mitchell et al., 1990). De igual modo, las mquinas plantadoras no son muy ampliamente utilizadas en Ontario debido a las restricciones del terreno, por el alto costo de la inversin inicial y mayores costos de mantenimiento (Paterson et al., 2001). La plantacin mecanizada se ha hecho ms popular en terrenos ms moderados como los de la zona centro, noreste y sureste de los Estados Unidos y Escandinavia. Dos de los tipos bsicos de plantadoras mecanizadas, una tirada por una gra, y otra autopropulsada, estn actualmente en uso, y de ellas se discutir por separado (Cuadro 7.6.3). 7.6.8.1 Mquinas remolcadas por tractores Muchas de las plantadoras mecanizadas estn comercialmente disponibles y consisten de una cuchilla vertical giratoria, un arado, el asiento del operador, y ruedas contenedoras montadas sobre un marco reforzado (Figura 7.6.21A). Las plantadoras mecanizadas que se utilizan en campo abierto estn equipadas con tres ganchos puntiagudos y son remolcadas por un tractor, cuyo operador se sienta mirando hacia atrs. El disco corta las hierbas y races, y el arado abre un surco angosto (Figura 7.6.21B) donde el operador va colocando las plantas a mano. Las ruedas en la parte trasera van cerrando el surco y afirmando el suelo alrededor de cada planta. Para la plantacin en campo abierto, las plantadoras tambin pueden estar equipadas con un tanque para la aplicacin de herbicidas (Figura 7.6.21C). Algunos modelos como la plantadora mecanizada Whitfield son muy apreciados para reforestar sitios donde abundan los desechos leosos. Ofrecen mayor seguridad, dado que el operador va sentado en direccin opuesta dentro de un cajn, que lo protege de ser golpeado por algn residuo que haya sido lanzado por el tractor (Figura 7.6.21D). El operador coloca las plantas en un sujetador ensamblado que va dentro de una cadena giratoria (Figura 7.6.21E), llevando la planta alrededor de la unidad hasta que la posiciona en el surco. Los sujetadores se abren mecnicamente y la planta es colocada dentro del surco que despus se cierra por medio de las ruedas contenedoras (Figura 7.6.21E). La plantadora mecanizada marca Taylor se ensambla al movilizador principal con un gancho de tres puntas que permite presionar la tierra hacia abajo para mantener la profundidad deseada; tambin lleva un tanque de agua en la parte superior para regar las plantas y mantenerlas hmedas (Converse, 1999). Algunas de las plantadoras mecanizadas estn equipadas con discos que cortan la maleza en el sitio de plantacin, mientras que otras tienen accesorios para la aplicacin de herbicidas para controlar la vegetacin no deseada. La velocidad de plantacin vara con las condiciones del terreno, el tamao de las plantas y la experiencia y habilidad del equipo de plantadores. Se ha reportado que la velocidad de plantacin se encuentra en un rango de 400 a 1,000 rboles/hora (Slusher, 1993), y que en la zona sureste de los Estados Unidos, se llegan a plantar 1,100 plantas/hora de Pinus palustris, con un espaciamiento dentro de la hilera de 4 m (12 ft) (South, 2008).
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Cuadro 7.6.3 Caractersticas de los dos tipos de mquinas plantadoras (modificado de Landis, 1999).
Caractersticas de la produccin Tipo de propulsin Remolcado por un tractor Auto-propulsado: montado sobre un excavador o un cosechador Mtodo de plantacin Surcado mediante ruedas juntas Escarificado, montculos y cabezales para hacer los hoyos Colocacin de Espaciamiento la planta de la planta Manual Automtica: hidrulica o neumtica Fijo en hileras Variable Requerimiento Requerimiento de firmeza del de rigidez del cepelln tallo Profundidad de la zapata No Si de apertura Profundidad de la cabeza Si Si de plantacin Longitud del cepelln determinado por
A C
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La plantacin mecanizada se debe evaluar con base a las caractersticas especficas de cada sitio, y no es efectiva en pendientes mayores de 35%. Para compensar los costos de transporte, operacin y mantenimiento, los proyectos de plantacin deben ser relativamente grandes y en lugares accesibles. Una comparacin entre la plantacin a mano y la mecanizada, mostr que el ahorro de mano de obra puede ser considerable (Figura 7.6.21F). Por ejemplo, en el sureste de Alaska, los costos de reforestacin estuvieron en el rango de $247 a $321 USD/ha. ($100 a $130/ac), lo que consisti en un 18% menos que la plantacin a mano (Peterson y Charton, 1999). Una consideracin necesaria con las plantadoras mecanizadas de este tipo es que las plantas quedan espaciadas uniformemente a lo largo de los surcos. Esto es benfico cuando el patrn de plantacin que se desea es como una cuadrcula, como sucede en los bosques comerciales o con las plantaciones de rboles de Navidad (Figura 7.6.11A). Sin embargo, el espaciado tan igual tiene sus inconvenientes cuando se desea una plantacin de apariencia ms natural (Figura 7.6.11B y C). 7.6.8.2 Mquinas autopropulsadas plantadoras
Figura7.6.21 El tipo tradicional de mquina plantadora (A) est acoplada a la parte trasera de un tractor, y las plantas son espaciadas uniformemente en hileras lineales (B). Algunos modelos pueden asperjar herbicida para el control de malezas (C). Con la plantadora Whitfield, el operador viaja en la parte posterior y coloca las plantas en sujetadores sobre una cadena giratoria (D), que las transporta hacia la base del surco, el cual cubierto con las ruedas de embalaje (E). Una comparacin econmica ha mostrado que la plantacin mecanizada la cual puede ser mucho ms econmica que una plantacin manual (F).
Debido al alto costo y a la dificultad para encontrar trabajadores especializados, algunos modelos de plantadoras de autopropulsin se han desarrollado en Escandinavia para plantar rboles producidos en contenedor (Figura 7.6.22A). Estas mquinas de uso mltiple tienen muchos beneficios (Drake-Brockman, 1998):
Los deshierbes, la formacin de montculos y la plantacin, se pueden lograr en una sola operacin Los lugares especiales los selecciona el operador, lo que da como resultado que la plantacin se vea ms natural (Figura 7.6.11B y C) Hay menos lesiones de trabajadores, pues la mquina hace el trabajo fsico Los operadores estn protegidos de las inclemencias del tiempo
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La calidad de la plantacin es constante Hay menos contacto con plantas de vivero qumicamente tratadas Se reducen costos en la direccin de planeacin y supervisin.
Cada plantadora mecanizada tiene un mecanismo diferente, pero todas cuentan con cabezales remotos que limpian el sitio de maleza, forman los montculos y establecen las plantas en los lugares especficos seleccionados por el operador. Mquina plantadora marca Brcke. Esta plantadora desarrollada en Suecia, ha sido la ms popular de las plantadoras de autopropulsin (Figura 7.6.22A) y ha sido utilizada en el Reino Unido y por toda Escandinavia. Ms de 30 de estas mquinas se han usado en Finlandia debido a la falta de mano de obra. La calidad del trabajo ha sido igual a la plantacin manual, pero los costos de plantacin han sido ligeramente ms elevados (Harstela et al., 2007). El cabezal se monta en el brazo de una excavadora o cosechadora, el cual es controlado hidrulicamente (Figura 7.6.22B) y contiene un cargador circular el cual alberga de 60 a 88 plantas (Figura 7.6.22C). Puede formar montculos y establecer las plantas en la misma operacin (Cuadro 7.6.22D); las tasas de produccin han variado desde 140 a 250 plantas/hora, dependiendo de las condiciones del sitio. Mquina plantadora marca M-Planter. Esta mquina plantadora de origen finlands tambin viene montada sobre un brazo excavador o una cosechadora, pero puede formar y plantar dos montculos, sin moverse de su lugar (Figura 7.6.22E-F). La M-Planter consta de un cargador alargado que contiene 242 plantas y, en una comparacin reciente, plant un 24 a 38 % ms que la mquina Brcke, en una diversidad de condiciones de terreno. Actualmente se est llevando a cabo investigacin sobre un modelo mejorado de la M-Planter (Harstela et al., 2007).
Mquina plantadora marca Ecoplanter. Esta plantadora mecanizada de origen sueco tambin viene montada sobre un brazo excavador o una cosechadora, pero puede formar y plantar dos montculos al mismo tiempo. La Ecoplanter tiene capacidad para 240 plantas y puede llegar a plantar de 220 a 250 plantas/hora (Saarinen, 2007). En el norte de Europa se han hecho varias comparaciones entre las plantadoras mecnicas autopropulsadas. En Finlandia, la marca Brcke y la Ecoplanter tuvieron rangos muy similares en cuanto a la capacidad de plantacin, yendo de 200 a 250 plantas/hora. La calidad de plantacin de la Brcke fue comparable con la plantacin manual y super a la Ecoplanter (Figura 7.6.22G), la cual caus la deformacin del tallo, y tuvo ms rboles debilitados o muertos despus de dos aos (Saarinen, 2007). En una de las pruebas hechas a la plantadora Brcke en Irlanda, la calidad de plantacin fue buena dentro de las especificaciones de la calidad de plantacin, pero no tan buena como si se hubiera hecho manualmente. Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en cuanto a crecimiento en altura y del incremento en dimetro del cuello de la raz, despus de la primera temporada de crecimiento (Nieuwenhuis y Egan, 2002). En el Reino Unido, la mquina Brcke tuvo una produccin muy aceptable de plantacin de conferas en contenedor, en sitios de reforestacin en terrenos elevados (Drake-Brockman, 1998).
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Figura 7.6.22 Un nmero de mquinas plantadoras auto-propulsadas han sido desarrolladas en Escandinavia para la produccin en contenedor. La mquina plantadora Brcke (A) ha sido utilizada con una extensin que consiste de una cabeza plantadora (B) con una carga de plantas (C) la cual es montada en el brazo de una excavadora. La cabeza plantadora crea hidrulicamente un montculo y establece una planta en la punta (D). Las mquinas ms recientes como la MPlanter (E) puede establecer dos plantas sin que se mueva la excavadora y aprisiona el suelo alrededor de stas (F). Ensayos en plantacin han mostrado que las plantadoras mecnicas comparativamente son ms favorables que una plantacin manual (G) (E, cortesa de Pekka Helenius; F, cortesa de Leo Tervo).
7.6.9 Equipo de plantacin para rboles grandes
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Las plantas grandes en contenedor y los esquejes sin raz son difciles de plantar, por lo que se ha desarrollado un equipo especial para tal efecto. Ntese que es muy importante tener un acceso fcil al sitio de plantacin, y en el caso de la plantadora a profundidad, se debe tener adems, una fuente de agua disponible. 7.6.9.1 Punzn expansivo El punzn expansivo es el nombre de una plantadora mecanizada recientemente desarrollada que va acoplada al brazo de una excavadora (Figura 7.6.23A), que hace un hoyo y establece las plantas de vivero en una sola operacin. El cabezal de plantacin est compuesto por dos pivotes de hierro paralelos, articulados para abrir y cerrar como lo hace una tijera; cada pivote est diseado para crear una cmara larga y hueca entre ellos cuando estn cerrados. La apertura y cierre de los pivotes se opera se manera hidrulica. Cuando los pivotes estn cerrados, el punzn llega a un punto especfico y es empujado dentro del suelo por la fuerza del brazo excavador. Una planta producida en contenedor o un esqueje largo de latifoliadas es colocado dentro de la cmara. El punzn expansivo es maniobrado hacia el punto especfico de la plantacin haciendo que el pico se inserte en el suelo. Cuando el pico se abre, la planta cae hasta el fondo del hoyo (Figura 7.6.23B). Dos modelos de punzones expansivos, uno sencillo que planta una planta a la vez y otro que planta 50, se encuentran actualmente disponibles. El modelo de plantacin sencilla sostiene una planta a la vez y en promedio planta de 50 a 80 plantas/hora. La cmara giratoria del modelo que establece 50, sostiene 50 plantas hasta de tres especies diferentes, y puede duplicar la tasa de plantacin del modelo que planta una a la vez (Kloetzel, 2004). El punzn expansivo puede llegar a lugares que seran totalmente inaccesibles para cualquier otro equipo de plantacin. Los brazos acoplados en excavadoras ms pequeas pueden alcanzar hasta 7.5 m (25 ft), mientras que aquellos colocados en mquinas ms grandes se pueden extender hasta un radio de 15m (50 ft). Este equipo tambin puede plantar en condiciones de suelos muy rocosos, y puede penetrar suelos muy compactos, haciendo de esta maquinaria la ideal para proyectos de restauracin. Se sugiere tener a una persona siguiendo a la mquina, que vaya rellenando con suelo mineral alrededor de las plantas. El mayor inconveniente que puede tener el punzn expansivo es su costo. Adems del gasto de operacin pagado por hora, el costo de movilizacin del equipo puede llegar a ser muy alto, aunque estos costos debern ser amortizados durante el tiempo que dure el proyecto. Conforme aumenta el nmero de plantas plantadas por el punzn expansivo en un proyecto, el costo por planta se reduce. En una operacin bien planeada, el punzn expansivo puede lograr una produccin de 200 plantas/hora.
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Figura 7.6.23 El punzn expansivo es una mquina de plantacin especializada para sitios duros, incluyendo los suelos compactados (A). La cabeza plantadora en forma de tijera crea un hoyo donde se establece una planta con un cepelln alto o esquejes sin enraizar (B). 7.6.9.2 Plantador de cepelln El plantador de cepelln se desarroll especialmente para proyectos de restauracin de riberas (Hoag, 2006) y utiliza agua a muy alta presin para hacer los hoyos y colocar las plantas grandes producidas en contenedor. Se bombea el agua de alguna fuente como un lago, arroyo, o un tanque hacia un compresor (Figura 7.6.24A) para luego forzar su salida por medio de una boquilla de alta presin (Figura 7.6.24B). El plantador tiene aspas de 7.6 cm (3 in) unidas a los lados de la boquilla, lo que hace los hoyos lo suficientemente largos para cepellones de hasta 3.8 L (1 gal) (Figura 7.6.24C). El hoyo que hizo el plantador se llena con estircol lquido que ms adelante se libera cuando el cepelln de la planta en contenedor es insertado a la profundidad deseada. Una vez que el agua del estircol se escurre hasta la tierra que lo rodea, la tierra se acomoda alrededor del cepelln, asegurando as un buen contacto entre el suelo y la raz. El agua tambin empapa los cepellones y se filtra en el suelo circundante. Ensayos operativos han demostrado que las plantas grandes producidas en contenedor se pueden establecer a una velocidad aproximada de 60 plantas/hora (Hoag, 2006).
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Figura 7.6.24 El plantador de cepelln utiliza agua a alta presin bombeada de un compresor (A) a travs de una manguera y una boquilla especializada (B) para crear hoyos para el establecimiento de plantas con cepellones grandes (C).
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7.6.10 Tratamientos durante la plantacin

Dependiendo del sitio, varios tratamientos se pueden aplicar a las plantas al momento de la plantacin para mejorar la supervivencia y crecimiento. Estas soluciones para factores potenciales limitantes deberan haber sido identificados durante la evaluacin del sitio de plantacin (Vase la Seccin 7.6.1). 7.6.10.1 Proteccin contra animales Comparadas con las plantas silvestres, las plantas fertilizadas de vivero tienen mayores niveles de nutrientes minerales y por lo tanto, son las preferidas de los venados, alces, y otros animales (Frederickson, 2003). Las plantas (especialmente el brote terminal) son comidas por los venados, alces, marmotas, y otros animales, aunque esto vara por temporada (Kaye, 2001) (Figura 7.6.25A). Si el rea de plantacin es conocida por tener problemas de daos por los animales, se deben tomar todas las medidas necesarias para controlarlos. Las barreras fsicas inmediatamente despus de la plantacin tales como redes, mallas rgidas de plstico (Figura 7.6.25B), cubiertas para la yema y cercas, pueden ayudar a proteger las plantas el tiempo suficiente para que crezcan y puedan resistir a los daos de los animales. Troy et al. (2006) encontraron que el 95 % de las plntulas de encino (Quercus spp.) sin proteccin, fueron mordidas en comparacin con slo el 4% de aqullas que fueron protegidas de alguna manera. Johnson y Okula (2006) concluyeron que la proteccin aument tanto la supervivencia como el crecimiento de las plntulas de Purshia tridentata. Existe una gran variedad de protecciones para los rboles como los paneles slidos y mallas protectoras de plstico, y la respuesta del medio ambiente y de las plantas hacia estas protecciones puede variar considerablemente. Las plantas producidas en contenedor de Thuja plicata y Quercus garryana fueron plantadas y protegidas con una fina malla de tela protectora, con paneles slidos blancos con y sin agujeros, y con paneles de color azul sin ventilacin. Un ao despus de la plantacin, el crecimiento en altura y dimetro de Thuja plicata se increment con todo tipo de protecciones, resultando que el crecimiento de mayor altura se dio en los lugares donde las plantas se protegieron con paneles slidos color azul. Sin embargo, estando protegidos por paneles de color azul, la fotosntesis y el crecimiento en dimetro del tallo en plantas de Quercus garryana, que son menos tolerantes a la sombra, se redujeron de manera significativa en comparacin con las plantas que no estuvieron protegidas (Devine y Harrington, 2008). Los repelentes qumicos son una opcin ms para proteger las plantas del dao por animales. Estos repelentes son menos costosos que las barreras fsicas pero su eficacia puede ser de corta duracin. Existe una gran variedad de productos que tienen un olor y sabor repugnantes para los animales silvestres. Al tratar las plantas con estos productos se reduce de manera importante el pastoreo (Frank, 1992; MacGowan et al., 2004) (Figura 7.6.25C).
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Driessche, 1988). Otras formas de aplicacin incluyen la aplicacin de los grnulos de fertilizante en un hoyo hecho al lado de la planta o espolvoreado alrededor de su base. Para minimizar la posibilidad de que el fertilizante queme las races y evitar que los nutrientes sean robados por la vegetacin competidora, la aplicacin lateral es la que parece funcionar mejor (Landis y Dumroese, 2009). Sin embargo, la eficacia de los fertilizantes vara con las caractersticas de cada sitio de plantacin (Rose y Ketchum, 2002; Everett et al., 2007). En los lugares con limitaciones de humedad, la salinidad de los fertilizantes puede elevarse a niveles txicos, resultando en un efecto negativo sobre la supervivencia y el crecimiento de la planta (Jacobs et al., 2004). Para la plantacin de otoo en el norte de California, los beneficios en el crecimiento inicial por efecto de la fertilizacin de liberacin controlada no se mantuvieron con el tiempo (Frederickson, 2003). Antes de aplicar cualquier fertilizante, es de vital importancia considerar la formulacin, la dosis, la colocacin, su solubilidad y el rango de liberacin, y los nutrientes naturales existentes en el sitio de plantacin. 7.6.10.3 Coberteras Adems de las prcticas para preparar los sitios de plantacin y minimizar la competencia por la vegetacin (Vase la seccin 7.6.4.5), las coberteras pueden reducir la reaparicin de la maleza por ms tiempo que la preparacin inicial del sitio. Los tapetes para cubrir, hechos de materiales como plstico, fibras de tela, tierra o papel (Figura 7.6.26A-B), se mantienen en el sitio con piedras, ramas o estacas. Para proteger las plantas tambin se usa una capa gruesa de materia orgnica hecha con trozos de olote de maz, fibras de coco, hojarasca de pino, aserrn, o pedazos de corteza de rbol (Figura 7.6.26C). Adems de inhibir el crecimiento de la vegetacin, las coberteras protegen el suelo de temperaturas extremas y ayudan a mantener la humedad al reducir la evaporacin de la superficie. Aunque la compra y colocacin de los materiales de coberturas resulta costosa,
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Figura 7.6.25 El dao por ramoneo de las plantas establecidas puede ser muy alto en algunos sitios (A). Las opciones para protecciones de las plantas de los daos por animales incluyen tubos de redes plsticas (B) o la aplicacin de aromas repelentes al depredador (C). 7.6.10.2 Fertilizacin La nutricin mineral es un componente clave para el desempeo de la planta despus de la plantacin, y la mayora de los sitios de plantacin muestran condiciones limitadas de muchos de los nutrientes esenciales, especialmente del nitrgeno. La tabletas de Agriform estn compuestas de urea formaldehdo, el cual libera lentamente nitrgeno, as como fsforo, potasio y otros elementos menores y secundarios (Scotts, 2007). Aunque estas tabletas Agriform son de uso muy comn en plantaciones ornamentales, an no llegan a utilizarse de manera amplia en los proyectos de reforestacin y conservacin de los bosques, o en la plantacin de especies nativas. En cambio, los fertilizantes cubiertos con polmero de liberacin controlada (Osmocote, Apex, Multicote, Nutricote, Diffusion) se han hecho ms populares para usarlos al momento de la plantacin (Jacobs et al., 2003), y los hay en perodos de liberacin de nutrientes hasta por 18 meses. Los grnulos del fertilizante se incorporan sustrato durante la siembra (Moore y Fan, 2002; Haase et al., 2006), o se adicionan al fondo de los hoyos de plantacin (Arnott y Burdett, 1988; Van den
con ellos se mejora significativamente la supervivencia y crecimiento de las plantas en sitios secos. McDonald et al. (1994) encontraron que los tapetes para cubrir de (3 m x 3 m [9 ft x 9 ft]) de largo son muy durables (5 aos), y que tambin son muy eficaces en favorecer que las plantas de Pinus ponderosa se establezcan en sitios de plantacin sin ningn impedimento de competencia con otras plantas, y aumentaron significativamente el crecimiento en altura y dimetro en comparacin con los controles. De igual manera, el Quercus macrocarpa y el Fraxinus americana respondieron positivamente a los tratamientos de coberteras (Truax y Gagnon, 1993). Las coberteras pueden ser especialmente efectivas en sitios de restauracin ridos. Las coberteras con desperdicios de plstico de slo 122 cm (48 in.) de dimetro aumentaron significativamente el contenido del agua en el suelo y el subsecuente crecimiento de plantas en contenedor de Quercus garryana; an ms, el riego posterior a la plantacin solamente result efectivo bajo las coberteras (Devine et al., 2007).
A
Figura 7.6.26 Coberteras a base de tapetes de papel (A y B) o material suelto (C), pueden reducir la competencia vegetal alrededor de la planta establecida.
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7.6.10.4 Protecciones Como se mencion previamente, las protecciones (Figura 7.6.27A) pueden evitar el dao a las plantas por los animales. Otro beneficio importante es que las protecciones limitan la intensidad de los rayos UV, protegen de los vientos secos que pueden provocar desecacin, y evitan quemaduras por el sol (Figura 7.6.27B). La supervivencia de las plantas de Picea engelmannii aument de un 58% a ms del 95%, cuando se les colocaron protecciones (Jacobs y Steinbeck, 2001). Las protecciones para las plantas estn disponibles en una gran variedad de tamaos y colores (que permiten la penetracin de diferente intensidad de luz solar), lo mismo que se fabrican con o sin espacios de ventilacin. La seleccin de una proteccin especfica se debe hacer basndose en las condiciones del lugar donde se instalar, y el hbito de crecimiento de la especie. Al hacer una comparacin entre las protecciones con y sin ventilacin, las que contaban con ventilacin, redujeron considerablemente la temperatura del interior, en cerca de 2.7C (5F) (Swistock et al., 1999). Las plantas que se conservan en protecciones altas y rgidas durante largo tiempo, pueden llegar a ahilarse (se reduce el dimetro de su tallo con relacin a su altura) y sin poderse sostener cuando se quita la proteccin (Burger et al., 1996). Algunas consideraciones administrativas que se deben tomar en cuenta antes de usar las protecciones son los costos de adquisicin, el montaje e instalacin, y el mantenimiento anual despus de las nevadas invernales que pueden haberlas aplastado y causado dao a la planta. Sin embargo, los altos costos se pueden ver compensados por el aumento de la supervivencia, de ese modo,
reduciendo la necesidad de replantar en fechas posteriores, cuando la vegetacin competidora est establecida. 7.6.10.5 Sombreado Idealmente, los sitios de plantacin proporcionen sombra y proteccin a los micrositios de plantacin, por medio de materiales adecuados como tocones o troncos (Ver la Seccin 7.6.5.1). Sin embargo, en ocasiones resulta muy til instalar sombra artificial para proteger las plantas de sufrir daos por el calor. La resistencia a sufrir dao por el calor aumenta conforme crece la planta, cuando su habilidad para sombrearse a s misma aumenta. Los daos por el calor generalmente ocurren en sitios planos o en aqullos ubicados hacia el sur, en regiones con veranos calientes y secos, y con cielos despejados, pero tambin puede suceder en regiones ms hmedas, bajo condiciones de sequedad y cielo despejado (Figura 7.6.27B). Sombrear nicamente la base del tallo parece ser tan efectivo para prevenir las lesiones por el calor, como sombrear todo el tallo y algo del follaje, lo que tambin puede reducir la transpiracin (Helgerson, 1989a). La supervivencia a los cinco aos de plantas del Pseudotsuga menziesii en dos sitios orientados hacia el sur en Oregon, aument por haberlas sombreado (Helgerson, 1989b). En otro estudio, el sombreado artificial aument de manera significativa la supervivencia en cuatro de seis sitios extremos localizados al oeste de las Montaas Cascade (Peterson, 1982). Los materiales que se usan en las sombras artificiales incluyen cartn, teja, lonas de tela rgida y otros materiales, los cuales debern instalarse en el lado sur o suroeste de cada planta (Figura 7.6.27C).
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Figura 7.6.27 Los refugios de rboles (A) protegen las plantas de dao por animales y quemaduras del sol (B); el sombreado es tambin efectivo contra el dao por el sol, aunque debe instalarse en el lado suroeste de la planta (C). 7.6.10.6 Riegos Aunque el riego es imposible en los tpicos sitios de reforestacin, en ocasiones se necesita regar las plantas despus de la plantacin, en sitios de restauracin con clima extremo, por lo que hay que usar tcnicas especiales. Por ejemplo, en uno sitio del Desierto de Sonora, las plantas de Prosopis glandulosa fueron regadas por medio de tubos de plstico, para asegurarse que el agua llegara hasta la zona de la raz, sin que hubiera prdida por evaporacin. Cuatro aos despus, las plantas que haban sido regadas de manera profunda, tuvieron tres veces mejor supervivencia y crecieron ms altas, que las plantas a las que solamente se les reg por encima de la superficie. Mayor informacin sobre el riego profundo y otras tcnicas se pueden encontrar en Bainbridge (2007) y Steinfeld et al. (2007).
7.6.11 Monitoreo del desempeo de la plantacin

La reforestacin y restauracin son inversiones costosas, por lo que es de sentido comn llevar a cabo inspecciones para evaluar las necesidades, monitorear el desempeo, y seguir muy de cerca el xito de la plantacin a largo plazo. Muchas formas distintas de llevar a cabo las evaluaciones han sido documentadas en la literatura (Pearce, 1990; Stein, 1992); y una excelente gua de cmo evaluar las plantaciones de restauracin se puede encontrar en el Captulo 12 de Steinfeld et al. (2007). La siguiente discusin tiene que ver con el monitoreo de la calidad de la plantacin durante todo el proyecto. La nica manera para saber si la plantacin se est haciendo correctamente, es conduciendo una inspeccin, yendo justo detrs del equipo de plantadores (Neumann y Landis, 1995). En los contratos de trabajo de una plantacin, estas inspecciones certifican si la labor cumple con todas las especificaciones, y los resultados se utilizan para calcular el pago. Las inspecciones rpidas y bien documentadas tambin pueden servirnos como una gua para aumentar el xito de las plantaciones en proyectos posteriores. Por ejemplo, en el Estado de Texas, la incidencia de fracaso en la plantacin se redujo a ms de la mitad (de un 40% a cerca del 16%), despus que se iniciara un programa de inspeccin (Boggus, 1994). La clsica inspeccin de una plantacin consiste en llevar a cabo los siguientes tres pasos (Rose, 1992): Supervisin del nmero y distribucin espacial de las plantas. Se establecen sitios para determinar si el nmero de plantas que se establecen en un rea determinada es el correcto, si se seleccionaron bien los lugares para la plantacin, y si las plantas estn espaciadas adecuadamente. La nueva tecnologa puede ayudar a hacer ms fcil este trabajo. Durante un estudio reciente de investigacin, a un plantador de punta (dibble) se le adaptaron varios accesorios: un acelermetro, una unidad GPS (Sistema de Posicionamiento Global), y un capturador de datos para registrar la informacin, y mapear la ubicacin exacta de cada planta, conforme se iban plantando. Los resultados obtenidos mostraron que el equipo haba contado con mucha precisin ( 7%) el nmero de plantas establecidas. Aunque el sistema GPS no fue lo suficientemente sensible para identificar individualmente a cada planta, este problema se puede solucionar utilizando un equipo nuevo con mucha ms precisin (McDonald et al., 2008). Reconocimiento del rea. Se examina una muestra representativa de plantas para verificar si el lugar de la plantacin se seleccion correctamente, y para verificar la calidad de limpieza del terreno, la orientacin del tallo, la profundidad de la plantacin, y el uso de sombra natural o artificial. La profundidad de la plantacin es uno de los aspectos ms trascendentes que hay que examinar, y normalmente se especifica con relacin al lmite superior del cepelln (Figura 7.6.28A; ver Seccin 7.6.6.2). Reconocimiento del subsuelo. Con una pala plantadora (Figura 7.6.18C) se excava un hoyo a un lado de la planta para verificar si la orientacin de la raz es la adecuada, si hubiera tierra suelta, bolsas de aire, y material extrao dentro del hoyo, entre otros. Comience por excavar lo suficientemente alejado del tallo principal, a unos (25 cm [10 in]) de distancia, a modo de no afectar las races al estar insertando la pala. Despus, y mientras excava, vaya cuidadosamente deshacindose de la tierra que se acumule cerca del cepelln, para que al final pueda inspeccionar la posicin en la que fue plantado (Figura 7.6.28B). El cepelln deber encontrarse en una posicin vertical, sin estar torcido, aplastado, ni enredado, y el hoyo no deber tener piedras, palos, conos, ni algn otro tipo de residuo extrao. La tierra deber estar casi tan firme como el resto del suelo que no ha sido tocado y sin bolsas de aire. En las plantaciones hechas con un taladro,
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asegrese y revise la firmeza de la tierra que est cerca del fondo de la excavacin (USDA Forest Service, 2002). 7.6.11.1 Cul evaluacin? es el mejor tipo de
plantas; tambin se puede calcular el nmero de plantas por superficie (Londo y Dicke, 2006).
Tradicionalmente se han utilizado dos formas de evaluacin, sitios circulares y en hileras con estacas. Cada una tiene sus propias ventajas. Sitios circulares. El mtodo tradicional para determinar la densidad de plantacin se hace midiendo parcelas de 40 m2 (1/100 acre) que estn distribuidas equitativamente en toda la plantacin. Una muestra adecuada es aproximadamente 2.5 sitios/ha (una por acre), generalmente con no ms de 30 sitios distribuidos equitativamente por toda el rea plantada. Un sitio de una centsima de acre tiene un radio de 3.6 m (11 ft, 9.3 in), la cual se establece con una estaca central y un cordel o camo de esta medida (Longo y Dicke, 2006). Se cuentan todas las plantas que han sido establecidas dentro del sitio, se miden y se examinan sus tallos y follaje. En la planta que se encuentre ms cerca del centro, se excava hasta llegar al sistema radical, para evaluar la tcnica de plantacin que se sigui. Se registra la informacin de cada sitio por separado en un formato de evaluacin (Figura 7.6.28C), utilizando el criterio de evaluacin que se muestra en la Figura 7.6.14. Hileras estacadas. Ya que en muchas ocasiones es difcil poder localizar las plantas deseadas debido al rpido crecimiento de las malezas, se marcan por hileras de 10 plantas, con estacas para que sea ms fcil su localizacin en las siguientes evaluaciones. Establezca un punto de inicio que sea fcil de localizar, y coloque una estaca a cada 10 plantas a todo lo largo de un transecto con una brjula. La altura, el dimetro y la condicin de la planta, junto con el promedio de espaciamiento que hay entre las plantas, se registran en un formato de evaluacin. Los datos registrados en este formato, tpicamente son usados para determinar la supervivencia y la velocidad de crecimiento, aunado al promedio de espacio que haya entre las
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Figura 7.2.28 Lo mejor para realizar la verificacin en campo es hacerlo justo despus de que se haya plantado (A). Se requiere cavar un hoyo vertical en el costado lateral de la planta (B) para verificar la profundidad apropiada y la posicin de los cepellones. El uso de un formato estndar de evaluacin (C) asegurar que se levante la misma informacin en cada sitio de muestreo.
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7.6.11.2 Cul es el mejor diseo de muestreo? Se recomienda un muestreo sistemtico estratificado porque los sitios se localizan a distancias predeterminadas, por lo tanto, fciles de establecer y localizar nuevamente en el futuro. La estratificacin significa que toda la poblacin de plantas dentro del rea de plantacin estar subdividida en unidades homogneas, antes de empezar con el muestreo. Primero, se identifican los estratos de condiciones uniformes, despus se localizan sistemticamente los sitios de muestreo que habr dentro de esas reas (Pearce, 1990). Estos estratos pudieran basarse en las especies, el origen del vivero, el personal de plantacin, o cualquier otro factor que lograra introducir un nivel serio de variacin. Las plantas establecidas mecnicamente en tierras de cultivo abandonadas, tendran menos variabilidad, pues las condiciones del terreno son relativamente uniformes y la variacin de un plantador a otro, no es realmente un problema. Por el contrario, se dan muchas variaciones en los proyectos de plantacin manual en terreno montaoso, donde existen diferencias en exposicin, el tipo de suelo, y la tcnica de plantacin que se utiliz (Neumann y Landis, 1995). 7.6.11.3 Cuntos sitios son necesarios? El nmero de sitios a establecer generalmente se define en funcin a dos factores: 1) los recursos disponibles (tiempo y dinero); y 2) la variabilidad de los atributos que se medirn. Para calcular el nmero adecuado de sitios, los estadsticos estn interesados en alguna medicin de la variabilidad, como lo puede ser la desviacin estndar en la altura de los rboles en una plantacin. Usando este ejemplo, si en una revisin rpida de la altura de las plantas, sta vara mucho dentro de la plantacin a ser muestreada, entonces se debern establecer ms sitios. Por el contrario, si la altura de las plantas aparentara estar muy uniforme, con menos sitios ser suficiente. Si se desea significancia estadstica, se tienen disponibles clculos ms complicados para evaluar el nmero apropiado de sitios, usando
un aproximando de la variabilidad del atributo, y el grado de precisin estadstica que se desea encontrar (Stein, 1992). Determinar el nmero de sitios basndose en la diversidad, con mucha frecuencia es como un llamado al sentido comn, aunque en muchos casos, el 1 al 2 % de la intensidad del muestreo es ms que suficiente (Neumann y Landis, 1995).
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7.6.12 Conclusiones y recomendaciones

La plantacin es la etapa final del proceso de produccin, y la supervivencia y crecimiento son las ltimas pruebas de la calidad de planta. Las ltimas tres etapas del Concepto de Planta Objetivo son crticas para el xito de la plantacin y deben ser consideradas cuando se planean e inician los proyectos de plantacin. Cada sitio de plantacin es nico, y debe ser evaluado para identificar los factores crticos limitantes, as como la mejor poca para realizar la plantacin, durante el proceso de planeacin. La mejor tcnica y herramienta de plantacin deben ser especificadas durante la planeacin, ya que esta decisin tendr un efecto significativo en la mejor planta por producir. Existe una amplia variedad y opciones de plantacin, tanto manual como mecanizada, aunque cada herramienta y tcnica podr ser mejor adaptada a un tipo de produccin en particular, y a las condiciones del sitio de plantacin. Toda esta informacin es incluida de manera tradicional en la prescripcin del sitio, lo cual guiar el proceso completo desde el vivero hasta la plantacin. El manejo de la produccin durante el transporte y en el sitio de plantacin tiene un efecto crtico en el desempeo de la plantacin. La produccin del vivero deber ser establecida tan pronto como sta arribe, aunque comnmente es necesario su almacenamiento durante uno o dos das en el mismo sitio. Es aconsejable planear sobre posibles contingencias, tales como un mal tiempo, problemas con los trabajadores o averas del equipo. Una muestra representativa de la produccin del vivero deber ser verificada tan pronto como sta llegue al sitio de plantacin, a fin de identificar posibles problemas y hacer los ajustes correspondientes. Al mismo tiempo, debe realizarse un reconocimiento del sitio de plantacin con el fin de planear cules reas debern ser plantadas al inicio. Los tratamientos para la preparacin del rea, los cuales son tambin parte de la prescripcin del sitio, debern asegurar la disponibilidad de los suministros y el equipamiento adecuado, a lo largo del tiempo. El espaciamiento de la planta y patrn de plantacin debern haber sido especificados en la prescripcin, por lo cual, esta informacin crtica es parte de la capacitacin del personal. Otros tratamientos, como el enmallado de plstico, la proteccin de las plantas y las coberteras pueden requerir ser aplicados a las plantas al momento de la plantacin, para mejorar los factores potenciales limitantes del sitio. La etapa final en el proceso es la realizacin de una evaluacin durante y despus de la plantacin, para evaluar, dar seguimiento al desempeo de la plantacin y conducir el xito de la plantacin en el tiempo. El mejor tipo e intensidad de muestro depender de los objetivos del proyecto, y deber ser diseado como parte de la prescripcin del sitio. Proyectos exitosos de plantacin son el resultado de una buena planeacin y ejecucin oportuna. Comnmente es necesario realizar ajustes en el sitio, aunque la mayora de las contingencias pueden ser anticipadas en la prescripcin del sitio.
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MANUAL DE VIVEROS PARA LA PRODUCCIN DE ESPECIES FORESTALES EN CONTENEDOR VOLUMEN UNO

PLANEACIN, ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DEL VIVERO

Servicio Forestal Comisin Nacional Forestal

Manual Agrcola 674 Gerencia del Programa Nacional de Reforestacin

Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor

Volumen Uno Volumen Dos Volumen Tres

El Dr. Richard W. Programa Nacional de Mxico, durante Viveristas celebrada 2000.

Contenedores: Tipos y Funciones Medios de Crecimiento

Volumen Tres Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3 Captulo 4 Captulo 1 Captulo 2

Volumen Cuatro Fertilizacin y Riego

Volumen Siete Captulo 1 Captulo 2 Captulo 3

Preparacin y Almacenamiento Carga y Transporte Plantacin

Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor

Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor

Captulo 1 Planeacin Inicial y Estudio de Factibilidad

Raz desnuda 2+0

Volumen del Contenedor 3 (cm ) Densidad de Crecimiento 2 (plantas/m )

1.1.2 Fuentes de Abastecimiento de Planta

1.1.3. Evaluacin del Mercado Actual de Plantas

1.1.4 Estimacin de los Costos de Produccin

1.1.4.3 Energa y transporte.

1.1.4.4 Equilibrio entre equipamiento.

1.1.5 Estudio de Factibilidad y Tcticas para el Establecimiento

1.1.7 Literatura Citada

Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor

Captulo 2 Seleccin del Sitio

1.2.2 Criterios Bsicos para la Seleccin

requerimientos en cuanto a los estanques y cisternas de almacenamiento.

1.2.3 Criterios Secundarios para la Seleccin del Sitio

1.2.3.3 Disponibilidad estacional

1.2.4 Evaluacin de Sitios Alternos

Valor Valor del peso ponderado*

Criterio para la seleccin del sitio

1.2.6 Literatura Citada

Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor

Captulo 3 Diseo del Vivero e Instalaciones para el Cultivo

1.3.2 Tipos de Estructuras para la Propagacin

Completamente controlado Cualquiera Todo el ao 3 9 meses Bajo Alto Alto Alto

1.3.3 Seleccin de la Estructura de Propagacin

Cubiertas adecuadas Hojas Pelcula rgidas plstica Si Si Algunas Algunas Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si No No

1.3.4 Diseo de la Estructura para la Propagacin

19.37 26.90 8.07 10.76

1.80 2.50 0.75 1.00

Fuente: Aldrich y Bartok (1992), Hummert (1993), Hahn (1992).

1.3.5 Instalaciones de Servicio

1.3.6 Diseo y Orientacin

1.3.8 Literatura Citada

Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor

Captulo 4 Control del Ambiente y Equipo para la Produccin

1.4.2 Controles Ambientales e Instrumentacin

Humedad Luz Bixido de carbono Agua Nutrientes minerales

1.4.3 Mesas y Soportes para Contenedores

1.4.4 Equipo para el Manejo de Materiales y Plantas

1.4.5 Equipo para la Produccin de Plantas y Suministros

1.4.6. Equipos para la Cosecha.

1.4.8 Literatura Citada

Manual de Viveros para la Produccin de Especies Forestales en Contenedor

Captulo 5 Manejo del Vivero

1.5.3 Personal y Supervisin

1.5.4 Toma de Datos y Anlisis

1.5.5 Resolviendo Problemas del Vivero

A Alta elevacin PSME

Baja elevacin PSME

1.5.6 Relacin con los Clientes