EPIGRAFES FOTOGRAFIAS

IMAGEN 1
Parados de izq. a der. : Enrique, Mara Julia, Margarita, Ricardo, Blanca y Guillermo Lpez Mansilla. Sentados de izq. a der. : Rogelio, Dolores Mansilla de Lpez Pelaez, Mercedes, Salvador Lpez Pelaez y Salvador Lpez Mansilla. Fotografa tomada en la residencia de Don Salvador y que luego pasara a ser el Sanatorio del Dr. Ricardo Lpez Mansilla en Mitre esquina Alem hasta el terremoto de 1944.

IMAGEN 2
Acto de inauguracin del Edificio del Club Espaol en San Juan. Sentado a la izq. Salvador Lpez Pelaez y en el centro del silln (de anteojos) el Dr. Ricardo Lpez Mansilla que fueron socios fundadores, junto a disertantes que vinieron a San Juan para el acto.

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Los hermanos Lpez Mansilla con su madre. De izq. a der.: Salvador, Guillermo, Blanca, Mercedes, Mara Julia y Rogelio. Abajo : Enrique, Dolores Mansilla de Lopez Pelaez y Margarita

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Fachada del establecimiento en 1930

IMAGEN 5
Transporte de vino de la poca (1944)

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El personal en el ao 1938

IMAGEN 7 y 8
La destilera, un imponente edificio estilo francs desde el primer ladrillo hasta el ltimo tornillo de sus columnas destiladoras.

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Chimenea totalmente en ladrillo, sin hierro. Un smbolo que domina el paisaje sanjuanino desde 1928 y que soportara sin inconvenientes los terremotos.

BREVE RESEA DE LA BODEGA

EL FUNDADOR : DON SALVADOR LOPEZ PELAEZ Aos atrs, cuando los viajeros de la ferrova del Norte cruzaban los predios suburbanos salpicados de huertas y sembrados, no podan menos que sentirse gratamente impresionados al contemplar la transformacin de los terrenos de Alto de Sierra, afectados otrora por los derrames inconsultos de agua de regado y estigmatizados por el pesimismo vecinal. Fue la mano firme de un espritu avasallador, la que rompi el prejuicio. Es posible que nuestra criolla indiferencia viera cinagas en aquel lodazal provocado por los desages a la ventura, sin encauzamiento ni previsin alguna, mas no eran terrenos de revenicin. La valenta de un destacado industrial Don Salvador Lpez Pelaez- vino a probarlo, con un rgimen de regado, la nivelacin de las tierras, la parcelacin y el cultivo.Es decir que llev al campo salvaje, la fuerza decisiva de la civilizacin, arrojando campo afuera los desages de Santa Luca despus de aprovechar gran parte del excedente para el riego sistematizado de su solar. Sin mucho esfuerzo imaginativo, se puede ver claramente este precedente. En ese entonces, el ferrocarril del Estado, atendiendo a la calidad e importancia de la obra y su repercusin industrial, establece en la cercana de las plantaciones un paradero fijo que sera de inmediato una estacin; se circunscribe all la poblacin de los alrededores con perspectivas a un futuro centro rural y el pesimismo de los habitantes, sacudido con este triunfo agrcola, conquistado por la inteligencia y sagacidad del industrial, se transforma en fe y alienta a los vecinos a extender hacia el Oeste, la obra cultural del predecesor, entregando al dominio de viedos y alfalfares, el vigor de una tierra generosa e intocada an. As es como se va jalonando la conquista industrial y agrcola de nuestro pas, con la perseverancia de estos precursores dignos de ser reconocidos en la historia de la agricultura en la Repblica Argentina. As Don Salvador Lpez Pelaez lleg a tener en la zona redimida, 400 hectreas con 150 de cepajes de distintas variedades entre blancas, francesa y criollas como se impona en aquellos aos; habiendo llegado a lograr algunos rindes del orden de los 50.000 Kg. por hectrea, produccin excesiva para la poca, teniendo en cuenta las tecnologas de esos aos. Si da esta tierra ! La obra inicial del seor Lpez Pelaez en la provincia, tiene otros precedentes de alto significado en la industria vitivincola. Malagueo de origen, vino a nuestras tierras en 1898. Permanece dos aos en Buenos Aires dedicado al comercio, que es por lo comn, la antecmara de todos los extranjeros en la regin de Cuyo. A comienzos de 1900 se radica en San Juan, inicindose en las labores de exportacin de uvas para vinificar en Bs. As.. Fue uno de los primeros industriales dedicados en gran escala a este rubro, despachando a plaza, trenes enteros cargados con uvas sanjuaninas. Encauzando sus energas en el campo industrial, afront labores enolgicas en una modesta bodega de Trinidad. Le fue muy bien pues acredit de inmediato sus productos. Estimulado por el xito ampli su radio de accin con otra bodega en la ciudad.. Esto ocurra en el transcurso de los aos 1905 a 1912.

Estos establecimientos fueron vendidos luego a las firmas Pujol y Bada la bodega de Trinidad- y a Don Rufino J. Gmez la de la Capital. Responda esta enajenacin al deseo de centralizar fuerzas y capitales en un solo establecimiento industrial. Este es el origen de la bodega Salvador Lpez Pelaez S. A., ubicada en Concepcin sobre lo que fueran los suburbios de la ciudad y en la proximidad de las dos estaciones de ferrocarril. No es menester el detalle para significar su trascendencia. Baste saber que sus instalaciones estn emplazadas en un permetro de casi dos hectreas y que su edificacin general como sus maquinarias, datan de la poca de su inicio, conservados hasta hoy juntamente con los foudres y toneles de roble francs para depsito y aejamiento de sus nobles productos. Por otra parte las tcnicas tradicionales de elaboracin y conservacin han mantenido, desde sus comienzos, los mismos procedimientos con el propsito de reflejar el inestimable sabor y realizacin artesanal, estilo ste que caracteriz a los Vinos Lpez Pelaez desde sus comienzos. Sus vinos, comercializados inicialmente con la marca La Unin Latina , impusieron en el mercado su calidad y fue as como Don Salvador defendiendo la genuinidad y prestigio de sus productos, evit siempre los intermediarios en la comercializacin. Por aquellos aos, bodegueros de Mendoza le reiteraban ofertas de compra de sus vinos generosos tipos espaoles- en condiciones ventajosas para el establecimiento, ofertas que siempre fueron rehusadas, posponiendo el inters material, al noble deseo de mantener inclume los tipos de paladar definitivo, alcanzados a base de una ingente dedicacin. Incorpora paulatinamente a la empresa y a medida que concluan sus estudios superiores, a sus hijos quienes con la experiencia legada y sus propias observaciones inician una tonificante evolucin cualitativa. Las caractersticas destacadas de la empresa y su empeoso gestor, dejan ver la importancia de la obra, no slo como iniciativa particular sino como factor reflejo dentro de los bien entendidos intereses de la Provincia; y he ah precisamente la fase ms simptica en la gestin de estos grandes labradores : el aspecto social de sus empresas. Un bodeguero que acredita un tipo de vino por su calidad, no solamente logra cimentar su negocio firmemente, sino que contribuye al buen nombre de la tierra en donde desenvuelve sus actividades. Es tan noble acreditar un tipo de vino, como un semental en nuestra ganadera y no vemos porqu un cabaero de Buenos Aires que logra producir un alto ejemplar bovino, triunfador en certmenes, pueda tener ms gloria que un vitivinicultor que mediante la experiencia del cultivo y la tecnificacin del proceso de elaboracin, consigue patentizar la excelencia de un tipo de vino y ennoblecerlo por la demanda y por el precio. La firma Lpez Pelaez ha hecho obra y obra de trascendencia. Rescata para la civilizacin tierras incultas, expande plantaciones en terrenos hasta entonces baldos y desacreditados y prestigia su establecimiento industrial con la calidad de sus vinos, contribuyendo a propagar noblemente el buen nombre de San Juan. A cien aos de sus inicios, Salvador Lpez P. Ltda. S. A., se retir de la actividad vitivincola, cumpliendo con el deseo de quien la fundara y cuando la conduccin empresarial y tcnica de esta empresa centenaria se mantena en manos de hijos y nietos de su fundador, dando la impronta nica en la provincia que, la experiencia, los valores, la comunicacin familiar y generacional es

posible reuniendo diferentes criterios econmicos y gerenciales en pos de un solo objetivo: mantener el buen nombre y honor de la familia y el

de los productos que la empresa familiar comenz a producir.

hace un siglo

EL PRESIDENTE AL CESE DE LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL: DON GUILLERMO LOPEZ MANSILLA

Naci un 3 de marzo de 1910 en San Juan, el cuarto de nueve hermanos, en el seno de una familia espaola, que lleg a nuestras tierras para dedicarse a la vitivinicultura. Curs sus primeros estudios, hasta tercer ao, en el Colegio Carmen Arriola de Marn en Buenos Aires, continundolos en la Escuela de Enologa de Mendoza, donde se gradu con el ttulo de Enlogo, en el ao 1931. A los 21 aos, recin graduado, comenz a ejercer su profesin en la bodega de la familia. Aos ms tarde, se traslad a vivir a la finca ubicada en Alto de Sierra, donde se dedic tambin a las tareas de cuidado y administracin de los viedos, hasta 1943. Justamente el 15 de enero de 1944, da del terrible terremoto, volvi a vivir a la Ciudad de San Juan y continuar su labor como enlogo de la bodega y dirigirla aos ms tarde como vicepresidente junto a su hermano Rogelio. El 6 de mayo de 1938, se cas con Vicenta Hilda Lecce, con quien comparti los primeros aos de casado viviendo en la finca. All naci su primer hijo Guillermo y ya trasladados a la ciudad, nace su segundo hijo, Cristina. Hoy su familia se compone adems de 5 nietos y 8 biznietos. Por aquellos aos, con motivo de las elecciones y debido a su gran amistad, acompa como candidato a concejal por el Departamento Santa Luca, a Don Juan Luis Romero, quien era candidato a Intendente por ese Departamento. Falleci a los 98 aos de edad y con 70 ininterrumpidos de ejercicio profesional como enlogo y particip activamente en la elaboracin, corte y degustacin de los vinos generosos y especiales que han destacado a la produccin de esta empresa, tanto en la provincia como en el resto del pas. Un hombre sencillo, de costumbres modestas que consagr su vida al trabajo y a su familia. Un hombre que mantuvo en alto el valor de la honradez y de la calidad moral, que ha sabido trasmitirlos a su familia, como valores que han marcado fuertemente su personalidad y estilo y que fueron modelo para todo el personal de la empresa.

LOS VINOS: Tradicionalmente la Bodega Lpez Pelaez se caracteriz por sus vinos : Jerez , Manzanilla, Oporto , Mistela , Blanco Dulce de Solera , Marsala, Moscato Dulce y los tradicionales Blanco y Tinto de Mesa con un toque de maderizacin.

LAS MARCAS : Los productos se comercializaron originalmente con la marca LA UNION LATINA , ZONDA, SALOPEZ y VILLICUM y en los ltImos aos como DECANO, MARA DEL CARMEN y ALTIPLANO. LOS DIRECTORIOS : El primer directorio estuvo integrado por Don Salvador Lpez Pelaez como Presidente, el Dr. Marcial Mndez como vice y el Sr. Asildo Mndez como director, siendo Sndico el Dr. Ricardo Lpez Mansilla Al momento del retiro de la actividad vitivincola, el directorio de la empresa estaba formado as: Presidente : Eng. Guillermo Lpez Mansilla Directores Titulares:, Eng. Ricardo Lpez Mndez y Eng. Guillermo Lpez Lecce Director Suplente: Dr. Rogelio Lpez Aragn.

EL MANEJO DE LA EMPRESA : El enlogo fu, desde 1931, Don Guillermo Lpez Mansilla, siendo acompaado en las tareas tcnicas por su hermano Rogelio, tambin enlogo y quien hasta su muerte tuvo a su cargo todo el manejo administrativo y la presidencia de la empresa, dejando las propiedades rurales a cargo de otro de los hermanos, el Ing. Agrnomo Enrique Lpez Mansilla. Varios enlogos de nuestro medio han cumplido funciones en el establecimiento y el ltimo en hacerlo fue el Enlogo Rodolfo Nehn y como analista el Enlogo Ariel Cavalier.

LAS ETIQUETAS

ALGUNOS DESCENDIENTES

De Izq. a der. : Rodolfo, Ricardo, Rogelio y Roberto Lpez Aragn

De izq. a der. : Carlos Lpez Mndez, Mabel Lpez Mndez de Yornet y Jorge Lpez Mndez. Sentado : Ricardo Lpez Mndez.