PLAN DE MARKETING DE GELAGURT

TATIANA ROZO KELLY ANDREA MORALES LUISA FERNANDA BARBOSA

CLAUDIA PATRICIA RAMIREZ

GESTION DE MERCADEO

BOGOTA D.C 20/04/2012

1) MERCADO
1.1) INVESTIGACION DE MERCADOS

PLAN DE MARKETING GELAGURT OBJETIVO GENERAL: Lanzar una nueva presentacin que facilite la preparacin de gelatinas en leche, y as mismo la estrategia de precio manejada por esta ser de penetracin; siendo ms factible para nuestros compradores OBJETIVOS ESPECFICOS: Realizar estrategias de comunicacin donde se conozca nuestra nueva presentacin. Mejorar nuestras ventas y un mejor posicionamiento en la mente del consumidor. Dar a conocer nuestro producto con una presentacin que cumpla con las normas del distrito ambiental, es decir que su empaque sea vio degradable. Incrementar herramientas que permitan ser guas para la variedad de preparacin de este producto.

ANTECEDENTES

Este producto se lanz en el mercado en septiembre del ao 2004, con el objetivo de ser el lder en gelatinas, ha tenido un impactante triunfo gracias a que es un producto innovador y cuenta con ciertos valores nutricionales que son de agrado para las amas de casa; Hasta el da de hoy es un producto reconocido por su calidad aunque en algunos sectores de Bogot el porcentaje de ventas no es el esperado.

JUSTIFICACION: El siguiente plan de marketing se hace con el fin de incrementar las ventas del producto gelagurt con ideas innovadoras y as lograr un mejor posicionamiento de marca en el mercado y en la mente del consumidor.

ANLISIS DEL SECTOR: Importaciones Gelatinas 1, 009,813 Produccin Local 1, 309,223 Exportaciones 220,827 Consumo Aparente 2, 098,209

Las gelatinas y pudines, debido a su escaso desarrollo en el mercado, genera los menores ndices de exportacin guardando relacin con la poca produccin local existente de estos productos y el limitado nmero de productores. En gelatinas y flanes la balanza comercial es favorable indicando que es mayor la exportacin que la importacin de estos productos a pesar del tamao del estos sectores. En Colombia hay diversas clases de marcas de gelatinas: Royal, Gelhada, frutio, entre otras. El nico sabor ofrecido por todas las marcas es Fresa, lo que nos indica que este es el sabor preferido por los consumidores. Los otros sabores ms comercializados son limn por cuatro marcas, seguido por Naranja, Uva y Tutti-Frutty El consumo de este producto est incluido dentro del men semanal de muchas familias.

Anlisis del Mercado:

Importaciones

Exportaciones

MATRIZ DE ANSORF PRODUCTO ACTUAL GELATINA EN POLVO AMAS DE CASA 25-40 AOS PARA PREPARAR EN LECHE SABORES TRADICIONALES ESTRATO 1 Y 2 20-45 AOS ESTRATO 1,2 Y 3 MAS VITAMINAS NUEVO

A C T U A L

LECHE EN POLVO TROZOS DE FRUTA EMPAQUE BIODEGRADABLE NUEVA PRESENTACIN

N U L E V O

NUEVOS SABORES INFORMACION DE PERSONAS FAMOSAS MS CONTENIDO.

ANLISIS DE LA COMPETENCIA Nuestro producto gelagurt solo presenta una competencia directa que es royal, la cual lanza un producto con caractersticas similares a este, nuestra competencia indirecta es: gel hada, frutio, royal; Esto nos puede ayudar con nuestro plan de marketing ya que no se ha lanzado producto similar al que queremos dar a conocer.

ESTRATEGIAS DE MERCADO

Concepto del producto o servicio:

Historia: el septiembre de 2004 es lanzado al mercado con el objetivo de ser el lder en gelatinas, ha tenido un impactante triunfo gracias a que es un producto innovador y cuenta con ciertos valores nutricionales que son de agrado para las amas de casa por esto su competencia royal ha tenido que copiarla. Caractersticas: es una gelatina lista para prepararse en leche, que tiene un sabor similar al yogurt, tiene diferentes sabores como fresa, melocotn, mora, cereza, guanbana y mandarina, contiene diferentes valores nutricionales como : protenas, vitaminas y calcio.

Presentacin:

Este producto es empacado en sobre aluminado sin estampado, esto para mantener el producto en las condiciones adecuadas, al mismo tiempo el sobre es introducido en una caja de cartn en la que se imprimen el logo, sabor e ingredientes. Estrategias de Distribucin: CANALES DE DISTRIBUCION:

Canal de distribucin #2: Este canal de distribucin indirecta, lo utilizaremos para la venta a nuestros clientes de mayoristas a minoristas. dibujos Canal de distribucin #4: Este canal de distribucin lo utilizaremos de la empresa a los distribuidores, mayoristas o minoristas y ellos vendern al consumidor de forma independiente a las empresas. dibujos TIPOS DE VENTAS: Utilizaremos la venta personal ya que es mas factible tener un contacto directo con el cliente para llegar a una compra. A.I.D.A: Atencin: Publicidad innovadora por distintos medios de comunicacin. Inters: Degustaciones en centros comerciales, tiendas de distribucin y Supermercados de diversos postres preparados con Gelagurt. Deseo: Promociones y bonos de descuentos en el momento de la degustacin. Accin: obsequios de moldes para preparacin de gelatina con diversas formas.

Estrategias de Precio:

Relacin calidad-precio: En esta categora de productos llamado postres y golosinas, pienso que est en un punto donde la calidad es media y el precio es alto; es decir, Hablamos de una Sobreprecio. Estrategia de precio: Este es de una estrategia competitiva, Llamada Precio constante, ya que su alto precio no vara siempre es el mismo. ESTRATEGIA DE PRECIO

Estrategias de Promocin:

DISTRIBUIDORES

CLIENTE FINAL

Se les ofrece un precio por conjunto, ya que adquieren el producxto por mayor.

El precio establecido para nuestro producto sera basado en la estrategia de penetracion; de tal forma que que se ofrecen descuentos periodicos directamente al producto.

Para nuestros proveedores realizaremos bonos redimibles que podran utilizar en la siguiente compra y obsequios para las compras por mayor.

Se realizaran promociones como pague 1 lleve 2,ademas de promocion de publicidad ya que vamos a obsequiar recipientes para la preparacion de nuestro producto.

Estrategias de Comunicacin: PUBLICIDAD: Pendones bocetos, volantes, cuas y comerciales; para formar un conocimiento del nuevo producto Gelagurt con leche en polvo incorporada, tambin realizamos como trabajo de clase una pgina Web que anexamos a continuacin, sabiendo, que nuestro segmento de mercado (amas de casa) no utilizan mucho este medio.
http://www.wix.com/tatisrozo99/gelagurt#!about

PROVEEDORES

CLIENTE FINAL

Estrategias de Servicio: Daremos un servicio al cliente de primera clase; respuestas oportunas; manejo profesional de contactos o llamadas y por supuesto la gestin efectiva de listas o bases de datos; todo esto evitara que la cartera represente un riesgo alto, y que los costos disminuyan. Post-venta: Anexo al producto habr un recetario con las distintas formas de preparar postres con nuestro producto Gelagurt, Nuestro producto obtendr una garanta que en este caso ser la fecha de vencimiento, si el producto de alguna manera esta vencido, la persona tendr la posibilidad de reclamar la garanta y se le obsequiara una caja de ms. Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo:

PROYECCION DE VENTAS

POLTICA DE CARTERA: Nos basaremos en el uso efectivo de las bases de datos y las ayudas tecnolgicas con las que contamos: 1. se clasificara el problema por tipos de deudor; ofreciendo las mejores alternativas para el pago. 1. Para nuestros clientes que pueden fcilmente costear la mora tienen un plazo no mayor a 30 das; se ofrece recordar y persuadir; para que el cliente no olvide la obligacin.

2. Para nuestros clientes que no tienen la capacidad econmica de pagar tendr un plazo no mayor a 90 das; en caso de no pago en dicho plazo, se podr mediar con una refinanciacin.

Adicionar Producto o Servicio:

DESCRIPCION DEL PRODUCTO Es una gelatina lista para prepararse en leche, que tiene un sabor similar al yogurt, tiene diferentes sabores como fresa, melocotn, mora, cereza, guanbana y mandarina, contiene diferentes valores nutricionales como : protenas, vitaminas y calcio. Este producto es empacado en sobre aluminado sin estampado, esto para mantener el producto en las condiciones adecuadas, al mismo tiempo el sobre es introducido en una caja de cartn en la que se imprimen el logo, sabor e ingredientes.

Presentacin:

9cm alto * 3 cm de ancho. De 85 gr

2) OPERACIN
Ficha Tcnica del Producto o Servicio:

CARACTERISTICAS

Es una gelatina lista para prepararse en leche, que tiene un sabor similar al yogurt, tiene diferentes sabores como fresa, melocotn, mora, cereza, guanbana y mandarina, contiene diferentes valores nutricionales como : protenas, vitaminas y calcio. Protena pura, materia prima de animales y colagenosas 84-90 % de protena y 1-2% de sales minerales, 36-40% de leche pulverizada. Este producto es empacado en sobre aluminado sin estampado, esto para mantener el producto en las condiciones adecuadas, al mismo tiempo el sobre es introducido en una caja de cartn en

INGREDIENTES

EMPAQUE Y EMBALAJE

la que se imprimen el logo, sabor e ingredientes. Por cajas de 24 unidades. Sabores surtidos 9cm alto * 3 cm de ancho. De 85 gr

TAMAO
PLAN DE COMPRAS: Consumos Por Unidad de Producto:

COSTOS DE PRODUCCION Costos de produccin:

ORGANIZACIN
ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL Anlisis DOFA:

Anlisis Graficas D.O.F.A: Esperar

Factores claves de xito:

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Estructura Organizacional:

PRESIDENTE

GERENTES DE DEPARTAMENTOS

PERSONAL DE VENTAS

PERSONAL DE MERCADEO

GENERAL DE RECURSOS HUMANOS

GERENTE GENERAL

LUISA BARBOSA

TATIANA ROZO

KELLY MORALES

INGENIEROS QUIMICOS Y EMPLEADOS DE PLANTA

UPERVISORE

ASESORES GERENTE GENERAL

vendedores al detalle de cada supervisor

ASPECTOS LEGALES: Constitucin Empresa y Aspectos Legales: Escritura de constitucin: Correo Marco legal Norma oficial para la gelatina comestible:

http://reventazon.meic.go.cr/informacion/onnum/norma s/9.pdf
Artculo 1 de la ley # 1698 de 26 de noviembre de 1953 por recomendacin de comit de normas y asistencia tcnica industrial.
COSTOS ADMINISTRATIVOS: Gastos de Personal:

Gastos Anuales de Administracin:

Capital de Trabajo:

Constitucin inversin cada una - inversin inicial.

PLAN OPERATIVO
Cronograma de Actividades:

IMPACTO
Impacto Econmico, Regional, Social, Ambiental:

INDICADORES

RESUMEN EJECUTIVO (BRIEF)

Concepto del Negocio:

Potencial del Mercado en Cifras:

Preguntar CIRCULO MAPA DE MERCADOS

Ventajas Competitivas y Propuesta de Valor:

Resumen de las Inversiones Requeridas: SUMA DE TOTAL INVERSION + TOLTAL MEDIOS

Preguntar
Proyecciones de Ventas y Rentabilidad: UTILIDAD

Conclusiones Financieras y Evaluacin de Viabilidad:

Preguntar
EQUIPO DE TRABAJO Resumen Ejecutivo:

ANEXOS

http://www.wix.com/tatisrozo99/gelagurt#!about