Gua docente de la materia

U N I VERSI D AD E D E VI GO

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1. DATOS INICIAIS
Titulacin Mdulo Materia Cdigo Carcter (obrigatoria, optativa) Curso Cuadrimestre (especificar 1/2) Profesor coordinador Profesor responsable da materia* Departamento rea Centro Gabinete Horario de titoras E-mail

Mster en Direccin y Planificacin del Turismo Materias Obligatorias de la especialidade Turismo de Interior 134110624 Obrigatoria 2 anual Jose Antonio Fraiz Brea Jos Antonio Fraiz Brea Organizacin de Empresas y Marketing Organizacin de Empresas Facultade de CC.Empresariales y Turismo 4 Planta jafraiz@uvigo.es

* No caso de seren varios docentes os responsables de impartir a materia, esta taboa repetirase tantas veces como for necesario, empregando unha tabela para cada docente.

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2. INTRODUCCIN A LA MATERIA

En esta materia se analizan los espacios tursticos de interior, as como las tcnicas de comercializacin y distribucin de los destinos, las formas de comunicacin, la importancia de la imagen y todas las iniciativas de gestin turstica para esta tipologa de destinos. Dentro del turismo de interior tambin se abordar el turismo cultural, turismo rural, turismo urbano y turismo de golf.

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3. OJETIVOS DE LA MATERIA
Objetivos de la materia (generales y especficos) Anlisis de espacios tursticos de interior. Comprender los orgenes y el desarrollo del turismo cultural. Analizar la relacin entre turismo, cultura y patrimonio cultural. Evaluar proyectos de desarrollo unidos al turismo cultural en sus teoras, metodologas y aplicaciones. Reflexionar sobre el uso turstico del patrimonio cultural y de la cultura. Sentar las bases para la prctica de un turismo vivencial, experiencial, educador y educativo. Relacin turismo de interior/ desarrollo econmico de un pas. Analizar el turismo de interior desde el punto de vista urbano. Analizar las motivaciones de los turistas y extraer conclusiones para la toma de decisiones estratgicas.

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4. COMPETENCIAS
Competencias de la materia Los agentes econmicos que intervienen en el 1 turismo y las relaciones que se establecen entre estos. Los recursos naturales, culturales y 2 patrimoniales relacionados con la actividad turstica. Las diferentes manifestaciones 3 antropolgicas, culturales y sociales que incentivan la actividad turstica. Analizar y evaluar los impactos generados por 4 el turismo.

Competencias de titulacin relacionadas conocimientos tericos aplicar en los casos de conocimientos tericos aplicar en los casos de conocimientos tericos aplicar en los casos de conocimientos tericos aplicar en los casos de conocimientos tericos aplicar en los casos de

Adquirir los generales para investigacin. Adquirir los generales para investigacin. Adquirir los generales para investigacin. Adquirir los generales para investigacin. Capacidad para interpretar crticamente datos Adquirir los 5 y texto generales para investigacin.

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5. CONTIDOS
I. II. III. TEORA GENERAL DEL TURISMO DE INTERIOR TURISMO ENOLXICO. PATRIMONIO CULTURAL Y TURISMO

Turismo, cultura y patrimonio cultural, museos, interpretacin del patrimonio cultural, espacio rural como turismo cultural, gastronoma, turismo y desarrollo. Etnicidades, identidades sociales y turismo. IV. TURISMO URBANO La planificacin estratgica, planificacin participativa, enfoque de la oferta, enfoque de la demanda, la competitividad, la competencia, a sostenibilidade, la participacin de todos los actores sociales, el proceso turstico (planificacin, implementacin, desarrollo, gestin y control), los beneficios y responsabilidades de todos los actores sociales involucrados en la actividad turstica, el proceso de planificacin, anlisis del entorno externo, anlisis de los aspectos internos, diagnstico/pronstico, definiciones estratgicas, polticas, planes, proyectos y programas, mecanismos de control, los papeles (importancia) de los varios componentes de un destino turstico, el papel de los atractivos tursticos, el papel de las infraestructuras y servicios urbanos, el papel de las equipaciones y servicios tursticos, el papel del medioambiente, el papel de la gente (actores sociales: poder pblico local, regional y nacional; iniciativa personal local y de origen de los flujos, comunidad local directa e indirectamente relacionada; sociedad civil organizada y turistas), el papel de la gestin (gobernabilidad), la importancia de la calidad de destinos, la importancia de indicadores de calidad y sostenibilidade.

V. ANLISIS MOTIVACIONES DEL TURISTA Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR 1. Anlisis de las motivaciones de los turistas (fundamentos tericos), elaboracin y validacin de escalas de medida a travs de anlisis factorial confirmatorio. Los estudiantes participan en la elaboracin de las escalas, que sern despus comparadas con la extensiva literatura cientfica sobre el asunto. La validacin estadstica exige el contacto con las aplicaciones del anlisis factorial confirmatorio. 2. Utilizacin de anlisis de motivaciones de los turistas para el apoyo a decisiones estratgicas de gestin de la imagen de destinos tursticos y de gestin de servicios tursticos. Utilizacin de casos concretos, nombradamente de turismo rural y de ecoturismo. VI. TURISMO DE INTERIOR Y TURISMO RURAL 1. El papel del turismo interior en el desarrollo turstico de un pas. 2. Experiencias de pases de Amrica latina> Mxico / Brasil / Argentina y Chile 3. Experiencias de pases desarrollados, EEUU, Espaa y Francia 4. El turismo rural, conceptualizacin y tipologas 5. Modelos de turismo rural asociado a pueblos indgenas > Pueblos > Mancomunados, Mxico.

6. Experiencias de turismo rural y agroturismo.

Universidade de Vigo 7. Diferencias y coincidencias entre los modelos de turismo rural de Amrica Latina y Europa Docente 8. Rutas tursticas de turismo rural da materia

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6. PLANIFICACIN DOCENTE

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Horas presenciales Clases tericas Seminarios/Talleres Clases prcticas Prcticas externas Tutoras Aprendizaje/actividad dirigida (individual) Aprendizaje/actividad dirigida (en grupo)

Horas de trabajo del alumno

Total

28 4 8
autnoma autnoma

30

58 4 8

1.5

35 43.5 TOTAL

36.5 43.5 150

PRESENCIAL

SEMIPRESENCIAL

Horas presenciales Clases tericas Seminarios/Talleres Clases prcticas Prcticas externas Tutoras Aprendizaje/actividad autnoma: lectura del temario Realizacin casos prcticos

Horas de trabajo del alumno

Total

0.75

0.75

8 55 TOTAL 86.25 150

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7. METODOLOGA DOCENTE
Implica atencin personalizada al alumno?

Metodologa

Descripcin

Leccin magistral Clases prcticas Resolucin de ejercicios y problemas Aprendizaje basado en problemas (ABP) Estudio de casos Enseanza basada en proyectos de aprendizaje Metodologas basadas en investigacin Anlisis de situaciones Aprendizaje colaborador Simulaciones Seminarios Experimentacin y/o prcticas en empresas, instituciones etc. Otros (especificar)

Asimilacin de conceptos tericos Aplicacin de la teora prctica Casos prcticos

S S S

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8. ATENCIN AL ALUMNO

En el caso de la modalidad presencial, para superar el 100 % de la materia el alumno tendr que acudir y participar activamente en las clases (50 % de la nota) y realizar los ejercicios y casos prcticos que los profesores invitados propongan para realizar en las aulas o entregar posteriormente (cada invitado ir proponiendo un caso en su clase y la fecha de entrega) (50 % de la nota). Docencia: 1 cuatrimestre: 13 de octubre: Dr. D. Andrs Mazaira (Universidad de Vigo) 26 de noviembre: Dr. Paulo Nuno de Magalhes Neves (Universidad de Algarve, Portugal) 2 cuatrimestre: 14-18 de febrero (fechas por confirmar): Dr. D. Jose Manoel Gndara (Universidad Federal do Paran, Curitiba- Brasil). 24-25 de febrero: Dr. D. Xerardo Pereiro (Universidad Tras-los-Montes y Alto Duero, Portugal). 14-18 de marzo (fechas por confirmar): Dr. D. Alfredo C. Dachary (Universidad Guadalajara, Mxico). En el caso de la modalidad semipresencial, el 100% consistir en la resolucin de casos o comentarios crticos sobre artculos relacionados con el material que se ir subiendo a la aplicacin. El nmero de actividades a realizar ser de 5, 2 en el primero cuatrimestre y 3 en el segundo. Las actividades se irn colgando en TEMA segundo el siguiente cronograma: ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 FECHA SUBIDA A TEMA 11 octubro 16 noviembre 18 febrero 28 febrero 18 marzo FECHA LMITE ENTREGA 15 noviembre 18 diciembre 20 marzo 10 abril 30 abril

La entrega ser en faitic, en la carpeta ejercicios.

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9. EVALIACIN DEL APRENDIZAJE

Metodologa

Cualificacin

Pruebas escritas (ensayo, pruebas objetivas, resolucin de problemas, pruebas de respuesta breve, pruebas tipo test etc) Exmenes orales (pruebas orales en el aula, entrevista, debate etc) Pruebas de autoavaliacin Trabajos y proyectos Informes de prcticas Tcnicas de observacin Situaciones de prueba Tcnicas basadas en la participacin del alumno Porta-folio Otras (especificar) Asistencia a clases, participacin Y resolucin de casos: 100 % de la nota final

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10. RECURSOS Y FUENTES DE INFORMACIN

Recursos y fuentes de informacin bsica GENERAL GNDARA, J. M. G. ; Del Alcazar, Benjamin . Global Distribution System in Hospitality. In: Abraham Pizam.(Org.). International Encyclopedia of Hospitality Management. Oxford: Elsevier Limited, 2005, v. 1, p. EL DESARROLLO TURISTICO, DIMENSIONES Y ALCANCES. En Memorias del 8vo. Encuentro de Gegrafos de Amrica Latina. Chile. 2001. (En CD) Conjuntamente con S. Arnaiz. GLOBALIZACION, TURISMO Y SUSTENTABILIDAD. Ed. Universidad de Guadalajara. Mxico. 2002. Conjuntamente con S. Arnaiz. EDUCACIN, CULTURA Y TURISMO. En Patrimonio Cultural y Turismo. Cuadernos No. 6. CONACULTA. Mxico. 2003.

ESPECFICA Marques, C. P. (2006). Seeking to Escape: Sights over Approach-Avoidance Dialectics. In M. Kozak e L. Andreu (Eds.), Progress in Tourism Marketing. Amsterdam; Oxford: Elsevier. (Advances in Tourism Research). 191-205. Marques, C. P. e Hernndez Maestro, R. M. (2005). O Marketing do Turismo Rural no Douro-Duero: Conhecendo o Cliente. In INTERREG III A - Douro-Duero Sec. XXI: Aproveitamento e Valorizao dos Recursos. Vila Real: UTAD. 149-157 GNDARA, J. M. G. . Acoes Comunicativas o Destino Turistico Curitiba. In: Miriam Regowski; Benny Kramer.(Org.). Turismo Contemporaneo: Desenvolvimento, Estrategia e Gestao. Sao Paulo: ATLAS, 2003, v. 1, p.169-178.

Pereiro, X. (2004): Para uma antropologia das relaes entre os mundos rurais e os mundos urbanos, em Revista Tellus (Cmara Municipal de Vila Real). Pereiro Prez, X. (2003): Patrimonializao e transformao das identidades culturais, em Portela, J. e Castro Caldas, J. (coords.): Portugal Cho. Oeiras: Celta editora, pp. 231-247. Pereiro Prez, X. (2005): Galegos de vila. Antropoloxa dun espazo rurbano. Santiago de Compostela: Editorial Sotelo Blanco. TURISMO RURAL EN AMERICA LATINA: SUS RETOS. En Memorias del Congreso Iberoamericano de Turismo Rural. Puerto Vallarta, Jal. 2003. (En CD). TURISMO RURAL: PROBLEMATICA, EXPERIENCIAS Y PERSPECTIVAS. En Turismo Rural y Economa Local (Eds. Csar, Arnaiz y Thomas) Universidad de Guadalajara / Universidad Nacional del Litoral. Mxico. 2003. Conjuntamente con S. Arnaiz.

DESARROLLO RURAL Y TURISMO. Universidad de Guadalajara Universidad de Buenos Aires. Mxico. 2005. Co-editor junto a J. Orozco y S. Arnaiz.