UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

PROGRAMA DEL CURSO: MICROPROPAGACIN DE ORNAMENTALES DATOS GENERALES Departamento: Programa Educativo: Nivel Educativo: rea de Conocimiento: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesores: Semestre Ao Horas Teora/Semana Horas Prctica/Semana Horas totales: INTRODUCCIN El curso de Micropropagacin de Ornamentales es un curso optativo diseado para que el estudiante del sexto ao de la carrera de Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia pueda integrar y aplicar los conocimientos que ha adquirido en cursos del 4 y 5 ao. As, la asignatura mantiene una relacin vertical con Nutricin Vegetal, Fertilidad de suelos y Propagacin de Plantas. Adems, se establece una relacin horizontal con materias en las cuales se estudian aspectos tales como la Anatoma Vegetal, Reguladores de Crecimiento y otros aspectos que sirven de base para realizar la micropropagacin de las plantas ornamentales. En el curso se estudian los aspectos fisio-morfolgicos que sustentan el cultivo de clulas, tejidos y rganos vegetales de diferentes plantas ornamentales. Igualmente, se adquieren los conocimientos bsicos para aprender y manejar los mtodos biotecnolgicos principales aplicados en la floricultura as como conocer los problemas que presentan y aplicar soluciones. El curso de Micropropagacin de Ornamentales se sustenta en un 50 % de teora y 50 % de prctica. La teora comprende conocimientos de aula y la elaboracin y ejecucin de un proyecto de investigacin y su presentacin en un seminario as como la elaboracin de un pster. La parte prctica comprende la elaboracin de medios de cultivo, manejo de inculos o explantes, mtodos de desinfectacin, realizacin de cultivos in vitro y la visita a dos laboratorios de cultivo de tejidos vegetales. Fitotecnia Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia Licenciatura Tecnologa Agrcola Micropropagacin de Ornamentales Optativo Terico-Prctico Propagacin de Plantas y Gentica MC. Alejandro Manzo Gonzlez MC. Jos Merced Meja Muoz Primer y Segundo Sexto 3.0 3.0 102.0

2/7 PRESENTACIN La micropropagacin de plantas es una tcnica que desde su implementacin en la agricultura ha mostrado tener una serie de aplicaciones que han resuelto varios problemas que por las vas convencionales de la agronoma no haba sido posible resolver en unos casos y en otros la solucin implica medidas parciales de muy alto costo de contaminacin ambiental (por el alto uso de pesticidas). As, la utilizacin de tejidos vegetales han permitido: limpiar de patgenos los tejidos de las plantas y multiplicar estos tejidos sanos para producir plantas sanas en forma masiva; desarrollar plantas fitomejoradas tolerantes a diversos factores biticos y abiticos; y, el establecimiento de bancos de germoplasma in vitro, intercambio de germoplasma in vitro a nivel internacional sin necesidad de medidas cuarentenarias, entre otras aplicaciones. La horticultura ornamental sustentable moderna requiere del conocimiento y manejo de las metodologas de cultivo de tejidos vegetales de ah que se requiere que los estudiantes de la especialidad de Fitotecnia conozcan y apliquen estas metodologas que tienen como base tericoprctica los conocimientos previamente adquiridos en cuarto y quinto ao de la carrera. Actualmente, las aplicaciones y usos de la micropropagacin en la agricultura, dentro del contexto actual de tratados de libre comercio entre las naciones, han generado una produccin y movilizacin de las plantas ornamentales entre otras que hace que las importaciones y exportaciones de las mismas sea a travs de planta producida in vitro. Es por esto que el Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia requiere del conocimiento y manejo de estas tcnicas de produccin de plantas ornamentales para enfrentar el reto de su ejercicio profesional internacional. OBJETIVO GENERAL Aplicar los fundamentos tericos que sustentan la micropropagacin en especies ornamentales selectas a fin de contribuir con el desarrollo de una floricultura de calidad que permita generar masivamente plantas elite sanas. PROGRAMA DE TEORA UNIDAD 1. Introduccin 3.0 h

Objetivo. Distinguir los conceptos elementales, as como los antecedentes y aspectos fisiomorfolgicos que sirven de base para entender la aplicacin del cultivo in vitro de plantas ornamentales. Conceptos Antecedentes Bases fisiolgicas UNIDAD 2. El medio de cultivo 6.0 h

Objetivo. Identificar los principales componentes y la preparacin de un medio de cultivo para establecer clulas, tejidos u rganos de ornamentales.

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2.1 Sales Minerales 2.2 Compuestos Orgnicos 2.3 Complejos Orgnicos 2.4 Materiales Inertes de Soporte 2.5 Soluciones Concentradas 2.6 Preparacin del Medio de Cultivo UNIDAD 3. Condiciones de incubacin 3.0 h

Objetivo. Identificar las caractersticas fsicas del ambiente de cultivo que permiten el cultivo in vitro de ornamentales para generar plantas con las mejores condiciones fisiolgicas que les permitan desarrollarse adecuadamente en condiciones ex vitro. 3.1 Luz 3.2 Temperatura UNIDAD 4. El laboratorio para la micropropagacin 6.0 h

Objetivo. Identificar las reas de trabajo de un laboratorio para planear con xito el cultivo de tejidos de plantas ornamentales. rea para preparacin de medios de cultivo rea de siembra rea de incubacin rea de adaptacin de plantas micropropagadas Otras reas UNIDAD 5. Micropropagacin 12.0 h

Objetivo. Distinguir las etapas del proceso de propagacin in vitro para aplicar estas en la generacin de cultivos de tejidos de ornamentales. 5.1 Etapa 0. Planta madre 5.2 Etapa I. Establecimiento del cultivo asptico 5.3 Etapa II. Multiplicacin de los propgulos 5.4 Etapa III. Enraizamiento de los propgulos 5.5 Etapa IV Adaptacin de la planta micropropagada, en condiciones de invernadero 5.6 Problemas tcnicos de la micropropagacin UNIDAD 6. Diseo de experimentos con cultivo de tejidos vegetales 3.0 h

Objetivo. Revisar los diseos experimentales y de tratamientos ms comnmente empleados en el establecimiento de cultivos de tejidos vegetales para planear experimentos que expliquen adecuadamente las respuestas de los tejidos cultivados in vitro. 6.1. Diseos Experimentales

4/7 6.2. Diseo de Tratamientos UNIDAD 7. Micropropagacin de Especies Ornamentales Selectas 12.0 h

Objetivo. Describir los mtodos de propagacin in vitro de diferentes especies ornamentales para generar protocolos generales de aplicacin en la floricultura. 7.1 Cactceas 7.1.1 Introduccin 7.1.2 Explante 7.1.3 Medio de cultivo 7.1.4. Mtodos de micropropagacin 7.1.4 Mtodos de enraizamiento in vitro 7.2 Orqudeas 7.2.1 Introduccin 7.2.2 Explante 7.2.3 Medio de cultivo 7.2.4 Mtodos de micropropagacin 7.2.5 Mtodos de enraizamiento in vitro 7.3. Clavel 7.3.1 7.3.2 7.3.3 7.3.4 7.3.5

Introduccin Explante Medio de cultivo Mtodos de micropropagacin Mtodos de enraizamiento in vitro

7.4 Violeta Africana 7.4.1 Introduccin 7.4.2 Explante 7.4.3 Medio de cultivo 7.4.4 Mtodos de micropropagacin 7.4.5 Mtodos de enraizamiento in vitro 7.5 Petunia 7.5.1 Introduccin 7.5.2 Explante 7.5.3 Medio de cultivo 7.5.4 Mtodos de micropropagacin 7.5.5 Mtodos de enraizamiento in vitro 7.6 Lilies 7.6.1 7.6.2 7.6.3 7.6.4

Introduccin Explante Medio de cultivo Mtodos de micropropagacin

5/7 7.6.5 7.7 ster 7.7.1 7.7.2 7.7.3 7.7.4 7.7.5 Mtodos de enraizamiento in vitro

Introduccin Explante Medio de cultivo Mtodos de micropropagacin Mtodos de enraizamiento in vitro 3.0 h

UNIDAD 8. Aspectos econmicos de la micropropagacin

Objetivo. Determinar los aspectos econmicos implicados en el establecimiento y operacin de un laboratorio cultivo de tejidos vegetales para evaluar los costos beneficio de las plantas ornamentales micropropagadas. 8.1 Aspectos generales 8.2 Tasas de multiplicacin 8.3 Estimacin de costos de la micropropagacin de ornamentales en laboratorio 8.4 Estimacin de costos de plntulas propagadas in vitro y adaptadas en condiciones de invernadero UNIDAD 9. Perspectivas futuras de la micropropagacin de ornamentales 3.0 h

Objetivo. Analizar las perspectivas actuales de la micropropagacin para planear las aplicaciones futuras en la floricultura de Mxico. 9.1 Automatizacin 9.2 Futuro del cultivo de tejidos vegetales PROGRAMA DE PRCTICAS Objetivo. Manipular las principales tcnicas de la micropropagacin para aplicar estas en diferentes especies ornamentales 1. Preparacin de soluciones concentradas 2. Preparacin de medio de cultivo 3. Mtodos de desinfestacin en inculos o explantes de ornamentales 4. Micropropagacin de cactceas 5. Micropropagacin de orqudeas 6. Micropropagacin de clavel 7. Micropropagacin de violeta africana 8. Micropropagacin de petunia 9. Micropropagacin de lilies 10. Micropropagacin de ster METODOLOGA 6.0 h 9.0 h 9.0 h 6.0 h 6.0 h 3.0 h 3.0 h 3.0 h 3.0 h 3.0 h

6/7 La prctica del curso se imparte en primer lugar en laboratorio, donde se le ensea al estudiante a manejar las metodologas bsicas de micropropagacin; en segundo lugar se trabaja en condiciones de invernadero para el manejo de las plantas madre cuando as sea posible y para la adaptacin de las plantas ornamentales obtenidas in vitro; y las visitas que se hacen a dos laboratorios de cultivo de tejidos donde se realizan actividades de investigacin y actividades comerciales, respectivamente. EVALUACIN Dos exmenes Prcticas Seminarios y psteres Proyectos BIBLIOGRAFA: Ammirato, P. V., D. A. Evans, W. R. Sharp and Y. P. S. Bajaj. (eds). 1990. Handbook of Plant Cell Culture Vol 5. Ornamental Species. New York. Macmillan Arditti, J. and R. Ernst. 1993. Micropropagation of Orchids. John Wiley & Sons, Inc. 682 p. Conger, B.V. 1981. Cloning Agricultural Plants Via in vitro Techniques. CRC Press Inc. Boca Raton, Fla. 273 p. Debergh, P. and R. H. Zimmerman (eds). 1991. Micropropagation, Technology and Application. Kluwer Academic Publ. Netherlands. 484 p. Dixon, R.A. and A. Gonzales. 1994 . Plant Cell Culture. Oxford Univ. Press. 230 p. Dodds, J. H. and L. W. Roberts. 1982. Experiments in Plant Tissue Culture. Cambridge University Press, Cambridge. 178 p. Evans, D. 2003. Plant Cell Culture. BIOS Scientific. 256 p. Gamborg, O.L. T. Murashige, T.A. Thorpe and I.K. Vasil. 1976 Plant tissue culture media. In vitro 12 (7) 473 - 478. Garca, M., C. 1999. Organognesis in vitro de flores liguladas de ster (Aster ericoides L.) cultivares Monte Cassinoy Blue Butterfly. Tesis de licenciatura Departamento de Fitotecnia Universidad Autnoma Chapingo. Chapingo, Mxico. 33 p. Guerrero, V., C. 2005. Organognesis in vitro en Mammillaria herrerae Wedermann. Tesis de licenciatura Departamento de Fitotecnia Universidad Autnoma Chapingo. Chapingo, Mxico. 57 p. Kung, Shain - Dow and Ch. J. Arntzen. 1989. Plant Biotechnology. Butterworths. 423 p. Murashige, T. 1974. Plant propagation through tissue culture. Ann Rev Plant Physiol 25: 135 166 Pierik, R. L. M. 1988. Cultivo in vitro de las Plantas Superiores. Mundiprensa, Madrid. Reinert, J. and Y.P.S. Bajaj. 1977. Applied and Fundamental Aspects of Plant Cell, Tissue and Organ Culture. Springer-Verlag 803 p. Thorpe, T. A. (ed). 1981. Plant Tissue Culture, Methods and Application in Agriculture. Academic Prss. 379 p. Torres, K. C. 1989. Tissue Culture Techniques for Horticultural Crops. AVI Books Van Nostrand Reinhold, New York. 285 p. ________________________________ ltima revisin julio del 2007. 30 % 50 % 10 % 10 %

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