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EQUIPO DOCENTE
CALENDARIO TRABAJOS PRCTICOS HISTOLOGA SEMANA 5: TP 1 histologa 1 Grupo A CONTROL SEMANA 6: TP 2 histologa 1 Grupo B CONTROL SEMANA 7: TP 3 histologa 2 Grupo A CONTROL SEMANA 8: TP 4 histologa 2 Grupo B CONTROL
REFERENCIAS DEL CAPTULO Bruneton J., (2001). Farmacognosia. Fitoqumica de Plantas Medicinales. 2a Edicin, Editorial Arancibia. * Caigueral S. (1998). Plantas Medicinales y Drogas Vegetales Para Infusin y Tisana. Edicin Espaola. Editorial OEMF International. ESCOP, European Scientific Cooperative on Phytotherapy, Monographs On The Medicinal Uses Of Plant Drugs. (1997) 1a Edicin. Esau, K. (1987). Anatoma de las plantas con semillas. Editorial Hemisferio Sur, Argentina. Mauseth, J.D. 1988. "Plant anatomy". The Benjamin, Cumming Publ. Co., California, U.S.A. World Health Organization. (1999). WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, Vol 1 y 2, Geneva. PDR for Herbal Medicine. 2007, 4a Edicin
CONTENIDOS CLASES
Introduccin a las plantas medicinales Distintos mbitos de utilizacin de las plantas Clasificacin de las plantas de acuerdo con su origen y funcin. Definicin
de planta medicinal, planta txica y planta alimenticia.
Organografa
Fitofrmacos
Flores De Bach
aromaterapia
homeopata
ayurveda
Pesticidas
Ind. papel
Ind. textil
Medicina folclrica
Psicotrpicos o Estupefacientes
Cosmticos
Alimentos
Parque Pumaln
INTRODUCIDAS
AUTCTONAS ENDMICAS
Los productos que se obtienen de las plantas alimenticias deben tener las siguientes propiedades:
Ser nutritivos Poseer caractersticas organolpticas agradables al paladar No deben ejercer una actividad farmacolgica directa sobre las
funciones fisiolgicas del organismo animal. Constituyen la base nutritiva directa de los animales herbvoros y la indirecta de los carnvoros.
Aquella especie vegetal que contiene en todas o en alguna de sus partes, uno o ms metabolito(s) secundario(s) txico(s)
Scrates
Envenenamiento con cicuta
CONINA
Dioscrides
Mdico griego en la corte de Nern Clasificacin: - venenos vegetales - venenos animales - venenos minerales
CONFUSIN DE ESPECIES
INCUA POR TXICA
TXONOMO
PLANTA MEDICINAL o MEDICAMENTO HERBARIO TRADICIONAL Especies que presentan principios activos o constituyentes con accin teraputica.
OR OCOCH 3 CH 2 OH OH
CH 2 OH
AESCINA
Droga vegetal
Toda la planta Un rgano determinado Parte area Parte subterrnea Sus excreciones
OR OCOCH 3 CH 2 OH OH
CH 2 OH
AESCINA
EFECTO: ADAPTGENO
incrementa la capacidad mental y fsica, en casos de debilidad, agotamiento, cansancio, prdida de concentracin, y durante la convalecencia
Corteza de Rhamnus purshiana DC.= Frangula purshiana (DC.) A. Gray. Rhamnaceae, n.v.
cscara sagrada
DROGA CRUDA
CARACTERSTICAS GENTICAS
VARIACIN ESTACIONAL
VARIACIN ONTOGENTICA
CONDICIONES AMBIENTALES
Los tratamientos posteriores a la recoleccin: - Procedimientos de higienizacin (lavado) - Procedimientos de conservacin (secado) - Almacenamiento adecuado
PROCESO DE SECADO
ALMACENAMIENTO
OH O HO HO H H O
luz y calor
OH
OH
Microorganismos
OH O O OH
HO
OH
humedad
HO
Insectos, roedores
Droga vegetal
Las drogas vegetales en fragmentos o molidas Los extractos concentrados, extractos fluidos y tinturas
obtenidos a partir de drogas vegetales
DROGA VEGETAL
DESARROLLO DE UN FITOFRMACO
50
(Aloe vera)
100 mg
150 mg (Valeriana
NO SON FITOFRMACOS AQUELLOS PRODUCTOS FARMACUTICOS QUE: CONTIENEN LOS CONSTITUYENTES AISLADOS Y DEFINIDOS QUMICAMENTE
CALIDAD
SEGURIDAD
EFICACIA
Estudios Toxicolgicos
Estudios Farmacolgicos
MATERIAS PRIMAS
PROCESOS DE FABRICACIN
PRODUCTO TERMINADO
envasadas y etiquetadas artesanalmente y rotuladas con el n.v. se debe consignar en su rtulo slo su uso tradicional
B) HIERBAS AROMTICAS O DE AGRADO (COMO ALIMENTO)
Ans estrella Ans verde Boldo Cedrn Eucalipto Hinojo Manzanilla Matico
Illicium verum Pimpinella anisum Peumus boldus Aloysia triphylla Eucaliptus globulus Foeniculum vulgare Chamomilla recutita Buddleja globosa
Fruto Fruto Hoja Hoja Hoja Fruto Flor con 20% de tallo Hoja
Melisa officinalis
Mentha piperita Mentha viridis Mentha pulegium Mentha citrata Chenopodium ambrosioides Rosmarinus officinalis Rosa moschata B.canina Salvia officinalis Sambucus nigra Tilia platyphyllos Tilia officinalis Tymus vulgaris
Parte area
Hoja con 5% de tallo Hoja con 5% de tallo Hoja Hoja Parte area Parte area Fruto Hoja Flor Flor y brcteas Flor y brcteas Parte area
NOMBRE CIENTFICO
Ocimum bacilicum L. Cynara scolymus L. Artemisia vulgaris L.
PARTE USADA
Hojas y sumidades floridas Hojas Hojas, tallo sumidades floridas
Bailahuen
Buch, buco Calndula, china Canela Cilantro Cola de caballo Lechuguilla Limn Llantn siete venas Llantn siete venas Manzanilla Mastuerzo Naranjero dulce Naranjo Organo Organo Radal Toronjil cuyano
Hojas
Hojas, flor Hojas, flor Corteza Hojas, tallo Ramas Hojas, raz Hojas y frutos Hojas Hojas Flores, raz y hojas Flores, hojas, frutos Hojas, flor y fruto. Hojas y flores Partes areas Partes areas Hojas y tallos Hojas y flores.
Una planta medicinal puede estar en una u otra clasificacin, dependiendo de:
MANZANILLA:
Alimento: hierba aromtica o de agrado Fitofrmaco: antiinflamatorio Cosmtico: Por su propiedades emolientes y descongestionantes
AJO:
Alimento: condimento
Ginkgo biloba:
la captacin de la glucosa y de oxgeno, atrapador de radicales libres, inhibidor del PAF, efecto vasodilatador Cosmtico: por sus propiedades antioxidantes
Dependiendo de la va de utilizacin
Cosmtico: Crema Hidratante con extracto de Gel de Aloe Fitofrmaco: laxante suave
En Chile los aceites esenciales se consideran materias primas y la utilizacin de stos es diversa, usndose en: perfumera productos cosmticos y de higiene corporal aromas industriales, aromas ambientales, aromatizante de alimentos productos farmacuticos aromaterapia
Estructura de una
monografa de una droga vegetal
05) Prueba de Identificacin: reaccin qumica que permita la identificacin de los principios activos, por ejemplo datos obtenidos de la cromatografa en capa fina.
06) Determinacin de la humedad: lmite mximo permitido despus de la desecacin de la droga para su buena conservacin (5%).
07) Determinacin de elementos extraos a la droga: incluye partes u otros rganos de la misma planta que no corresponden a la definicin de la droga, que se expresa en porcentaje.
Continuacin monografa de una droga vegetal . 08) Determinacin de cenizas insolubles en cido clorhdrico: lo que est indicando impurezas tales como restos de tierra, etc. generalmente no ms del 5%. 09) Determinacin de adulterantes: presencia de otras drogas vegetales diferentes a la droga vegetales en estudio. 10) Tcnicas de valoracin de los principios activos: ya sean qumicas o biolgicas. Esta informacin puede ser obtenida de la farmacopea. 11) Conservacin y almacenamiento adecuado para preservar sus principios activos.
Continuacin monografa de una droga vegetal . 12) Composicin qumica (todos los componentes de la planta diferentes a los p.a.). 13) Efectos farmacolgicos cientficamente demostrados. Ac incluya medicamentos con sus indicaciones teraputicas y que contengan extractos o principios activos de esta especie vegetal, informe adems las contraindicaciones, formulacin y dosis.
PRINCIPALES FUENTES DE INFORMACIN DE PLANTAS MEDICINALES Monografas de eficacia y seguridad Comisin E: definicin, composicin, efecto farmacolgico, indicacin de uso, contraindicaciones, efectos adversos, interacciones, posologa, vas de administracin.
Monografas de calidad, eficacia y farmacologa / toxicologa Monografas de la OMS: la finalidad de stas es favorecer la armonizacin en el uso de los fitofrmacos en lo referente a niveles de seguridad, eficacia y control de calidad.
Morfologa
ORGANOGRAFA
ANATOMA
REINO PLANTA
SUB-REINO THALLOBIONTA SUB-REINO EMBRYOBIONTA
RACES
RACES
Es una parte muy importante de la planta que tiene una doble finalidad:
Extremo libre con una caliptra Zona glabra Zona pilfera Cuello de la raz
Tipos de RACES
Races herbceas
Races leosas
Fibrosa o fasciculada
Axonomorfa o pivotante
races reservantes
races adventicias
Dahlia spp.
Fibrosa o fasciculada
Hay otro tipo de races que no se desarrollan debajo de la tierra, por ejemplo las races adventicias de Hedera helix, Araliaceae, n.v. hiedra
Es una parte muy importante de la planta que tiene una triple finalidad:
1) Sostener las: flores y las hojas a una altura determinada del suelo. 2) Transportar: agua y sales minerales disueltas desde las races a
las partes superiores de la planta
Nudo: punto de insercin de la hoja en el eje caulinar Axila: ngulo que forma la hoja con el tallo y en donde se ubican las yemas Entrenudo: zona entre dos nudos consecutivos
apicales y laterales
Yemas laterales: axilares y extra-axilares
TIPOS DE TALLOS
TALLOS ARBREOS
TALLOS ARBUSTIVOS TALLOS HERBCEOS CAAS TALLOS TREPADORES
TALLOS ARBOREOS
CAA:
Tallos subterrneos
RIZOMAS: tallos subterrneos con crecimiento plagitropo BULBOS: son tallos subterrneos cortos, aplastados en forma de disco con hojas escamosas. TUBRCULOS: son tallos que penetran el suelo y engruesan ya que su mdula se transforma en parnquima amilfero.
Tubrculo
lanceolada acicular
Lineal
elptica
hojas ssiles
hojas pecioladas
aserrado ondulado
dentado
liso
hojas segn la posicin en su insercin en el tallo (filotaxia) hojas opuestas: dos hojas por nudo
Boldo droga vegetal: hojas secas efectos: colertica y colagoga Principios activos: flavonoides y alcaloides
Fragaria spp.
n.v. frutilla
Los nervios secundarios arrancan del nervio medio como las barbas de una pluma
Iris germanica
Los nervios se disponen paralelamente
zarcillos estpulas espinas escamas cotiledones carpelos spalos ptalos brcteas suculentas
ESTPULAS
protectoras de yemas
Flores: en captulos solitarios, tubulosas de color prpura, rodeado de brcteas espinosas y prominentes
Hojas modificadas
zarcillos