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1 La teora atmica de la materia

El mundo que nos rodea se compone de muy diversos materiales, algunos vivos, otros inanimados. Adems, la materia cambia con frecuencia de una forma qumica a otra. En sus intentos por explicar estas observaciones, los filsofos desde los tiempos ms antiguos han especulado acerca de la naturaleza del material fundamental del que est hecho el mundo. Demcrito (460-370 A.C.) y otros filsofos griegos de la antigedad pensaban que todo el mundo material deba estar constituido por diminutas partculas indivisibles a las que llamaron tomos, que significa indivisible. Posteriormente, Platn y Aristteles propusieron la nocin de que no puede haber partculas indivisibles. La perspectiva atmica de la materia se desvaneci durante muchos siglos, durante los cuales la filosofa aristoteliana domin la cultura occidental. El concepto de tomo volvi a surgir en Europa durante el siglo XVII cuando los cientficos trataron de explicar las propiedades de los gases. El aire se compone de algo invisible que est en constante movimiento, lo cual podemos percibir al sentir el viento, por ejemplo. Es natural pensar que diminutas partculas invisibles producen estos efectos conocidos. Isaac Newton, el cientfico ms famoso de su poca, era partidario de la idea de los tomos. Sin embargo, pensar en tomos en este sentido no es lo mismo que pensar en los tomos como los bloques qumicos de construccin de la naturaleza. Amedida que los qumicos aprendieron a medir las cantidades de materiales que reaccionaban para producir nuevas sustancias, se sentaron las bases para una teora atmica qumica. Esa teora naci entre 1803 y 1807 de las investigaciones de un maestro de escuela ingls, John Dalton (Figura 2.1 ). Despus de analizar un gran nmero de observaciones, Dalton plante los siguientes postulados: 1. Cada elemento se compone de partculas extremadamente pequeas llamadas tomos. 2. Todos los tomos de un elemento dado son idnticos; los tomos de elementos diferentes son diferentes y tienen propiedades distintas (incluida la masa). 3. Los tomos de un elemento no se transforman en tomos diferentes durante las reacciones qumicas; los tomos no se crean ni se destruyen en las reacciones qumicas. 4. Cuando se combinan tomos de ms de un elemento se forman compuestos; un compuesto dado siempre tiene el mismo nmero relativo de la misma clase de tomos. Segn la teora atmica de Dalton, los tomos son los bloques de construccin bsicos de la materia; son las partculas ms pequeas de un elemento que conservan la identidad qumica del elemento. (Seccin 1.1) Como se seala en los postulados de la teora de Dalton, un elemento se compone de una sola clase de tomo, en tanto que un compuesto contiene tomos de dos o ms elementos. La teora de Dalton explica varias leyes sencillas de la combinacin qumica que ya se conocan en su poca. Una de ellas fue la ley de la composicin constante (Seccin 1.2): en un compuesto dado los nmeros relativos y las clases de los tomos son constantes. Esta ley es la base del Postulado 4 de Dalton. Otra ley qumica fundamental era la ley de la conservacin de la masa (tambin conocida como ley de la conservacin de la materia): la masa total de los materiales presentes despus de una reaccin qumica es la misma que la masa total antes de la reaccin. Esta ley es la base del Postulado 3. Dalton propuso que los tomos conservan su identidad y que durante las reacciones qumicas los tomos se reacomodan para dar nuevas combinaciones qumicas. Una buena teora no slo debe explicar los hechos conocidos, sino tambin debe predecir otros hechos. Dalton us su teora para deducir la ley de las proporciones mltiples: si dos elementos Ay B se combinan para formar ms de un compuesto, las masas de B que se pueden combinar con una masa dada de A estn en proporciones de nmeros enteros pequeos. Podemos ilustrar esta ley considerando las sustancias agua y perxido de hidrgeno, ambas formadas por los elementos hidrgeno y oxgeno. Al formar agua, 8.0 g de oxgeno reacciona con 1.0 g de hidrgeno. En el perxido de hidrgeno, hay 16.0 g de oxgeno por cada 1.0 g de hidrgeno. En otras palabras, la proporcin de la masa de oxgeno por gramo de hidrgeno en los dos compuestos es de 2:1. Usando la teora atmica, podemos llegar a la conclusin de que el perxido de hidrgeno contiene dos veces ms tomos de oxgeno por tomo de hidrgeno que el agua.