FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

GUA

ORGANIZACIO N

Santa Cruz, 2010

UNIVERSIDAD TECNICA PRIVADA DE SANTA CRUZ Facultad de Ciencias Empresariales Sistema Semipresencial Universitario

IDENTIFICACIN Carreras> Marketing y Publicidad, Comercio internacional, Ingeniera Relaciones Corporativas Materia : Organizacin Cdigo : ADM 110 PRE requisito Administracin General : OBJETIVO GENERAL A l fin alizar el estu dian te estar ca pa cita do pa ra: Analizar la organizacin como funcin. Diagnosticar el sistema organizacional de cualquier entidad. Utilizar herramientas administrativas para disear organigramas manuales administrativos y diagrama de flujos. Comercial,

PLAN TEMATICO
Unidad 1 2 3 4 5 6 Temas Organizacin como funcin Sistemas organizacionales Estructura organizacional Reprentacion grafica de la estructura Manuales administrativos Tcnica grafica de procedimientos Hrs. Tericas 2 2 3 3 3 3 Horas Prcticas 10 10 10 10 10 14

BIBLIOGRAFIA BASICA Titulo: Administracin. Autor: Koontz, Harold y O Donnell. Editorial: Mc Graw Hill Mxico 1996 2

Titulo: Administracin. Autor: Stoner y Frenman. Editorial: Mc Graw Hill Mxico 1998 Titulo: Fundamentos tcnicos y procedimientos de organizacin y mtodos. Autor: Martin Flor Romero Titulo: Organigramas Diseo e Interpretacin Autor Saroka Ral y Ferrari Carlos Edicin Macchi. Buenos Aires 1990. Titulo. Organizacin de Empresas: Anlisis, diseo y estructura Autor. Enrique Benjamn Franklin Edicion Mac Graw Hill Interamericana. 1998. Titulo Material elaborado por el catedrtico. Autor Jefe de disciplina.

Complementaria
Enlaces Internet, w.m onografia.com ww www.geopdis.com , www .google.com w.altavista.com , ww

TEMA 1: OBJETIVOS

LA ORGANIZACIN COMO FUNCIN

Al finalizar el tema el estudiante deber: Interpretar el concepto de Organizacin com o entidad y com o funcin del proceso de Planificacin. Establecer las diferencias entre Organizacin formal e informal Aplicar los principios generales de organizacin a cualquier organizacin para determinar su incumplimiento.

Orientacin del aprendizaje Es importante considerar en su estudio individual la diferencia entre organizacin como entidad y funcin administrativa, la relacin que existe entre la planeacin y la organizacin, su proceso, principios que rigen esta funcin y su aplicacin practica en el medio empresarial. Actividades de aprendizaje. Para consolidar su aprendizaje el estudiante responder en forma individual o grupal las siguientes preguntas para debatir en clase. 1. A qu se refiere el concepto de Organizacin como funcin administrativa? 2. Qu relacin existe con la funcin de planificacin? 3. Por qu dentro de la funcin organizacin se debe considerar la coordinacin horizontal y vertical? 4. Cules son los propsitos del proceso de Organizacin? 6. Esimportantedefinir la organizacin formal? Por qu? Fundamentar. 7. La Organizacin Informal qu importancia merece? 8. Que diferencias existe entre la organizacin formal e informal? 9. Los principios Generales de Organizacin necesariamente deben presentarse en todas las organizaciones? Por qu? Justificar. 10. A qu se refiere el principio Unidad de Mando? Por qu es importante? 11. A qu se refiere el principio de Divisin del trabajo? Aplique un breve ejemplo. 12. Qu relacin existe entre el principio de divisin del trabajo y especializacin? 14. El Tramo de Control qu comprende. Cundo es agrandado y estrecho? 15. Explique el principio de jerarquizacin? Ejemplifique con una empresa del medio y determine los niveles jerrquicos. 16. Por qu la unidad de direccin como principio afecta la toma de decisiones de los gerentes?

TEMA 2.- SISTEMA DE ORGANIZACIN OBJETIVOS Al finalizar el tema el estudiante deber: Interpretar los conceptos de: Autoridad - Poder - Influencia y Responsabilidad Conocer las clases de estructuras con relacin a la autoridad Diferenciar los conceptos de Centralizacin - Descentralizacin - Delegacin Comprender los principios de delegacin Elaborar tomando como ejemplo una actividad empresarial cualquiera el proceso de delegacin de autoridad

Orientacin del aprendizaje Aqu usted debe considera el sistema de la organizacin determinado por la autoridad y responsabilidad por niveles organizativos, que determinar la centralizacin y descentralizacin en la empresa. La delegacin de autoridad como arte aplicable a los lderes y base de la descentralizacin. Actividades de aprendizaje. Para consolidar su aprendizaje el estudiante responder en forma individual o grupal. 1. Analizar el Concepto de Autoridad 2. Explique qu relacin existe entre Autoridad y Poder e Influencia 3. Qu proporcin debe existir entre la autoridad y la responsabilidad? 4. Por qu es importante la autoridad moral y qu relacin tiene con la autoridad formal? 5. Qu representa la Autoridad Lineal? Explicar con un Ejemplo 6. Qu es un Staff y qu consiste la Autoridad de Staff? 7. Qu representa la Autoridad Funcional? Explicar con un Ejemplo. 8. Cundo se da la Centralizacin y en qu clase de organizaciones? Explicar con un Ejemplo 9. Cundo se da la Descentralizacin y en qu clase de organizaciones? Explicar con un Ejemplo 10. Indicar cules son los aspectos a tener en cuenta para delegar. 11. Explique el siguiente planteamiento: " En el proceso de delegacin la autoridad se y dispersa 11 la responsabilidad se m ultiplica 12. Elabore un proceso de delegacin de autoridad a travs de un ejem plo real . Tema 3: ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL OBJETIVOS Al finalizar el tema el estudiante deber: Conocer el concepto de estructura y sus componentes. 5

Identificar las principales falencias que presentan las estructuras organizativas de empresa del medio. Relacionar el principio de departamentalizacin con el de divisin del trabajo Determinar los tipos de departamentalizacin, sus ventajas y desventajas.

Orientacin del aprendizaje El estudio y validacin de la estructura organizativa es la base para determinar las relaciones de dependencia dentro de la empresa, conocer sus componentes, forma de divisin del trabajo y especializacin son la base para poder determinar las falencias que tiene y su solucin. Actividades de aprendizaje. Para consolidar su aprendizaje el estudiante responder en forma individual o grupal las siguientes preguntas para luego debatirlas en clase en forma intergrupal. 1. Qu es la estructura organizacional para cualquier organizacin? 2. Cules son los compontes esenciales a tener en cuenta en la estructura organizativa? 3. Porque es necesario establecer la Departamentalizacin en la formacin estructural? Justificar 4. Todas los tipos de departamentalizacin se adaptan a una organizacin? Fundamentar su respuesta. 5. Explicar los tipos de Departamentalizacin. Sus ventajas y desventajas. 6. Cules son las falencias fundamentales en las estructuras de las organizaciones del medio? Tema 4: REPRESENTACIN GRFICA DE LA ESTRUCTURA OBJETIVOS Al finalizar el tema el estudiante deber: Conocer el concepto e Organigrama Conocer el propsito y las ventajas de su uso. Aplicar herramientas de diseo de organigramas. Saber determinar falencias en los organigramas elaborados en cualquier organizacin.

Orientacin del aprendizaje La representacin grafica de la estructura organizativa, sus formas determinan su funcionamiento y la informacin que la empresa quiere dar a terceros del funcionamiento de la misma, saber hacer un organigrama es importante para el administrador, [para crear las relaciones de dependencia que determinan el cumplimento de los objetivos. 6

Actividades de aprendizaje. Para consolidar su aprendizaje el estudiante responder en forma individual o grupal las siguientes preguntas para luego debatirlas en clase de manera intergrupal. 1. Por qu el organigrama es la representacin grfica de la estructura organizativa? 2. Qu tipos de ORGANIGRAMAS son ms comunes en empresas del medio? 3. Comentar algunas de las Ventajas y Desventajas de tos organigramas. 4. Cules son las herramientas o tcnicas para disear organigramas? 4. Los organigramas como herramienta de comunicacin para qu son utilizados 5. Los organigramas permiten detectar fallas y errores de estructuracin, indicar y cules explicar pueden ser. Tema 5. MANUALES ADMINISTRATIVOS OBJETIVOS Al finalizar el tema el estudiante deber: Conceptualizar los Manuales Administrativos Interpretar las ventajas y limitaciones del uso de los manuales. Clasificar los diferentes Manuales administrativos Identificar los modelos para la elaboracin de Manuales de Funciones y Manuales de Procedimientos Identificar el proceso de elaboracin del manual de funciones. Saber identificar las principales falencias en que incurren las organizaciones en la elaboracin de manuales.

Orientacin del aprendizaje Los manuales son parte integrante de la estructura organizativa y el complemento principal en la especializacin por funciones y tareas de cada puesto de trabajo, que garanticen el cumplimento de los objetivos individuales y organizativos. Saber hacer y conocer los modelos para elaborar un manual es esencial. Actividades de aprendizaje. Para consolidar su aprendizaje el estudiante responder en form a individual o grupal las siguientes preguntas para luego debatirlas en clase en form a intergrupal. 1. Qu son los Manuales Administrativos y para que se utilizan? 2. Que Ventajas y Limitaciones tiene la utilizacin de Manuales por parte de las organizaciones? 3. Indicar los tipos de manuales segn clasificacin. 4. Buscar las diferentes estructuras o m odelos utilizados de los M anuales en las organizaciones. 7

5. 6. 7.

Identificar los pasos para la elaboracin del Manual Qu es un M anual de Funciones y cul su contenido? Qu es un Manuales de Procedim ientos y cules son los elem entos que lo forman? Manual de funciones Nombre del cargo Elaborado Cdigo Rev. Fecha Aprobado

Nombre de la empresa Logo

Objetivo del cargo Autoridad y responsabilidad Relaciones de dependencia Relaciones de supervisin Nmero de personas que desempean en cargo Se le ha contratado para realizar las siguientes funciones: 1. 2. 3. Tema 6: TCNICA GRFICA DE LOS PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS OBJETIVOS Al finalizar el tema el estudiante deber: Conceptualizar "Diagramas de Flujo". Identificar las diferentes formas para elaborar un diagrama de flujo Analizar las diversas simbologas y tcnicas para la elaboracin del diagrama de flujo. Elaborar Flujogramas en forma manual y en soporte informtico.

Orientacin del aprendizaje Dentro de los manuales de procedimientos la elaboracin de flujos de procesos o rutinas es importante conocer su tcnica y anlisis, que informacin proporcionan e interpretar la misma, para su [posterior explicacin en cualquier campo de actividad que trabaje el administrador. Actividades de aprendizaje.

Para consolidar su aprendizaje el estudiante responder en forma individual o grupal. 1. Qu se entiende por Cursogramas o Flujograma o Diagramas de flujo?. 2. Indicar las ventajas y desventajas de su uso, 3. Qu informacin nos proporcionan los Diagramas de Flujo?. 4. Elaborar una gua de los smbolos que se utilizarn en la confeccin de los Flujogramas. 5. Representar a travs de un "Diagrama de Flujo" manual y en software el siguiente procedimiento, tomando en cuenta los siguientes aspectos: Inicio del proceso, reas de responsabilidad donde se realiza cada parte del proceso, sentido de la informacin, los formularios utilizados y la simbologa que la represente. El procedimiento se inicia en el momento en que el Encargado de Ventas recibe la solicitud de compra de producto por parte del cliente. Posteriormente consulta la base de datos Clientes y verifica si el cliente posee envases suficientes para realizar la compra. Si el saldo de envases no le permite asumir la compra, no se realiza la misma. Si el saldo de envases le permite realizar la compra, el Encargado de Ventas procede a tomar el pedido a travs del documento conocido como Confirmacin de Pedido. Si el Pedido supera los 150 dlares, el gerente general debe firmar la Conformacin del Pedido. Si el Pedido supera los 150 dlares el Encargado de Ventas puede firmarlo. Posteriormente el Encargado de Ventas solicita la cancelacin del pedido, cuenta el efectivo y emite la Factura correspondiente. 6- Representar el siguiente proceso administrativo de compra de materia prima, en forma narrativa y por la tcnica de Cursograma o Flujograma Considerar los siguientes aspectos para su elaboracin: 7. Identificar el inicio del proceso, considerando que el jefe de almacenes confecciona el formulario de Solicitud de Compra de Materia Prima y entrega al Gerente de Produccin quien despus de confirmar el documento, entrega al Gerente de Administracin para autorizar y gestionar la compra. 8. Identificar las reas de responsabilidad donde se realiza cada parte del proceso, considerando que en la estructura hay un Encargado de Compras que depende del Gerente Administrativo, siendo ste quien autoriza todas las compras. 9. Considerar el sentido de la informacin y representar cada paso del proceso con la simbologa respectiva.

SISTEMA DE EVALUACION DEL APRENDIZAJE DE LA MATERIA

El desarrollo de la materia se ha estructurado para dar cumplimiento a los objetivos a travs de la participacin activa del estudiante en todas las actividades vinculando la teora con la prctica y 9

otras como el estudio de casos y seminarios para la bsqueda de informacin en textos e internet, relacionadas con los temas y objetivos indicados en la gua; tambin es importante el aporte del estudiante durante las exposiciones explicativas del docente. La participacin de los estudiantes demuestra la comprensin y aplicacin de los contenidos y el alcance de los objetivos, alcanzando una dinmica activa en el proceso de enseanza y aprendizaje. Esta participacin del estudiante tambin evaluada por el docente, as como la ser dedicacin, inters y voluntad demostrada.

Tipo de Evaluacin Primer control parcial Segundo control parcial Seminarios Proyecto final

Puntos 20 20 10 50

Descripcin de las caractersticas generales de las evaluaciones Evaluacin Parcial Prctico Final Descripcin Se mediaran los objetivos de la unidad 1,2,3 Ser evaluacin terico partica integral

ORIENTACION PARA EL TRABAJO PRCTICO SUGERIDO Primera opcin. Se realizar en forma grupal hasta 2 alumnos. Se seleccionar una em presa del m edio y se realizar el siguiente anlisis: Indicar brevem ente que actividad y el sector a que pertenece la cantidad Indicar aproximada de funcionarios Anlisis de la estructura organizativa y del organigrama para detectar las falencias Analizar la estructura organizativa con los temas trabajados en clase: Grado de Formalizacin, Complejidad, Autoridad: Centralizacin Descentralizacin, epartamentalizacin, Tipo de estructura, Tipo Departamentalizacin. de Seleccionar dos puestos de trabajo y elaborar un manual de funciones . Seleccin un proceso y determinar el flujo correspondiente.

Segunda opcin. 10

Siguiendo la aplicacin prctica en organizaciones del medio de los temas 3, 4, 5, elaborar un informe por parte del alumno y presentarlo al docente para su discusin.

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