Flcgir mi pas para ti
vivir pascando contigo
por la mcmoria dcl ticmpo.
dc mis sucnos dc nino
dc via|cro sin lmitcs.
dc rinconcs anc|os
quc aun parcccn intactos
la mirada auscntc dc mi abuclo cn cl patio.
Flcgir mi pas para ti
subir a las cumbrcs ms altas
para mirar mi pucblo
rcvivir contigo tantos rccucrdos.
dondc aprcnd la historia
dc todos mis anccstros
cl conccpto dc patria
quc tanto quicro.
As cs mi mundo.
cl horizontc mc abrc las pucrtas
al Univcrso.
TABUFIFNTF.
cancin 'Mi pas`.
dc su disco Ba,c |a p:c| !c| agua.
IX
A todos los campcsinos dc la isla quc. contra olvidos dcsprccios. aun conscrvan la sabidura dc
sus antcpasados mc han rcgalado una pcqucna partc dc clla. Fllos son los vcrdadcros autorcs dc cstc
traba|o a cllos va dcdicado.
A mi madrc. Solcdad. a mis abuclos Candclaria Crcgorio: por su carino. por su c|cmplo
por cnscnarmc los valorcs cn los quc ho crco.
A mis tos Lala Juan Manucl: por abrir aqucllas ca|as con olor a polvo. rcplctas dc fotografas
postalcs antiguas quc mc hacan via|ar cn sus manos por paisa|cs a dcsaparccidos.
A Octavio Fodrgucz Dclgado: por pcrmitirmc rcalizar csta tcsis ba|o su dircccin facilitar cl
cambio dc lnca dc invcstigacin. por sus cnscnanzas. comcntarios. corrcccioncs apoo por
soportar mis cabczoncras).
A mis trcs codircctorcs ctraoficialcs dc Tcsis: a Fubcn Baronc Tosco. por cnscnarmc gran
partc dc lo quc sc dc botnica canaria. por transmitirmc su pasin por la naturalcza dc cstas islas
porquc sin sus nimos. compana auda durantc las salidas dc campo cstc traba|o no hubicra salido
adclantc: a Josc Pcrcra Lpcz. uno dc mis macstros cn cl campo dc la ctnobotnica fitonimia canarias.
por dc|armc aprcndcr a su lado. por sus incstimablcs comcntarios por la corrcccin dcl manuscrito
original: a Jaimc Cil Conzlcz. por abrirmc una vcntana a la agricultura dcl archipiclago. por su
dcfcnsa dc la dignidad dc nucstros campcsinos por guiarmc por los cntrcsi|os mctodolgicos dc csta
disciplina.
A Cccilia Martinclli. David Cil. Fmiliano Oliva. Fabin Hcrnndcz Hcrnndcz. Fana Brcncs.
Cazmira Molina. Marcos Josc Fccs. Miriam Cabrcra. Fubcn Carca. Tccncr Snchcz Yurcna
Fuiz: por todo lo quc hc aprcndido con cllos sobrc naturalcza. historia ctnografa canarias. por sus
cnscnanzas vitalcs . sobrc todo. por su valiosa amistad momcntos compartidos.
A todos mis primos. por scr casi como hcrmanos por su importantc apoo: a Josc. Orlando.
David. Isi. Natalia. Mari. Fduardo. Fobcrto. Fsthcr. Jona. Nazarcth. Fidcl. Nocmi. Vito. Abcl. Josc
Migucl 1:spa)...
A Aniaga Afonso. Carlos Custavo. Fcrnando Sabatc. Joaqun Carrcras. Migucl Pcrcz Carballo.
Fosa Abdullah Virginia Afonso: por pcrmitirmc conoccr a los informantcs por su incalculablc
auda para llcvar a cabo cstc cstudio. A Crcgorio Fodrgucz su familia. por prcscntarmc a sus tos
don Crcgorio Fosado Fpsito dona Isabcl Fosado Fpsito. por acogcrmc como uno ms por su
c|cmplo dc noblcza dignidad.
A Francisca dcl Mar Plaza Picn. profcsora dcl Dcpartamcnto dc Filologa Clsica dc la
Univcrsidad dc La Laguna. por la traduccin dc varios tctos cn latn por cl cnormc intcrcs
mostrado cn audarnos: a Fabin Hcrnndcz Fomcro. por sus comcntarios sobrc mcdicina tradicional:
a Carlos Conzlcz Hidalgo Fduardo J. Castro dc Almada. por sus indicacioncs sobrc ctnovctcrinaria.
A los compancros dcl Dcpartamcnto dc Biologa Vcgctal Botnica): Ana. Cilbcrto. Jairo.
Jonathan. Luis. Vctor . cspccialmcntc. a Isracl Janira. A los profcsorcs pcrsonal administrativo dc
dicho Dcpartamcnto quc mc han audado animado a scguir adclantc.
A los bibliotccarios dc la Sala dc Canarias dc la Bibliotcca Ccncral dc Humanidadcs dc la
Univcrsidad dc La Laguna: por sus consc|os rccomcndacioncs bibliogrficas.
A Sonia: por dcvolvcrmc tantas cosas robadas por cl ticmpo. por tracrmc cada da cn sus o|os cl
vcrdc dcl mar dc la cspcranza. por su sonrisa.
XI
mcmcr:am:
Aniccto Hcrnndcz Caspar.
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz.
Candclaria Fscobar Conzlcz.
Fugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz.
Francisco Conzlcz Fcgalado.
Francisco Fodrgucz Conzlcz.
Crcgorio Alvarcz Fscobar Padrc).
Crcgorio Alvarcz Fscobar Hi|o).
Crcgorio Fosado Fpsito.
Isabcl Fosado Fpsito.
Isabclino Chico Carca.
Josc Abdullah Cuillcn.
Juan Manucl Fscobar Lcmus.
Pablo Francisco) Conzlcz Lpcz.
Pcdro Lpcz Famrcz.
Trinidad Fodrgucz Marrcro.
Vcntura Bucnavcntura) Daz Mcsa.
Victoriano Dorta Fodrgucz.
XIII
3/.0
Bloquc +: Introduccin
+. Introduccin: rcr:crc a| pa !c| r:ec c| gcr:c !c sus a|uc|cs .
:. Antcccdcntcs: Tc!cs tccmcs ucstra 1:stcr:a
:.+. Notas sobrc la oralidad cn Canarias -
:.:. Las fucntcs cscritas +.
:... Validcz dc las fucntcs oralcs +8
:.. Fcpcrcusioncs socio-polticas +o
.. Mctodologa: s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juaa
..+. La cntrcvista :.
..:. Fl cucstionario :6
.... La transcripcin .
... Fl almaccnamicnto dc datos .-
..-. La dcvolucin dc la informacin .8
..6. Los protagonistas .o
Bloquc :: Agricultura
+. Agricultura. Ccncralidadcs: Atcs 1a|:a quc v:v:r !c |a t:crra -
:. Cultivo dc ccrcalcs: La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as 1crm:gas -+
:.+. Prcparacin dc la cra -:
:.:.+. Fscobas para barrcr las cras -
:.:.:. Fnramada dc la cra -6
:.:. La trilla 6.
:... Horquilla u horqucta 66
:... Bclgos 6
:.. Fastrillos solcras +
:.-. Palas para cl grano :
:.6. Balcos .
:.. Balaos 6
:.8. Fl ccrnido 8
:.o. Conscrvacin dcl grano 8.
.. Cultivo dc la cana dc azucar: Lcs quc eargava auearcs c eaxas... 8
. Viticultura: c c 1c :!c uea a u|a, : u|a 1a vc:!c aea, pa aprc!cr a ecrtar uva c 1aec
ra|ta :r a||a...
o+
.+. Fntutorado dc la vina o6
.:. Lagarcs +.6
... Tonclcra ++-
.. Flaboracin dc vinagrc +:o
-. Hortofruticultura: |a ec ua pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae1ar tcmatcrcs...
-.+. Cultivo dc la higucra +..
-.:. Cultivo dc las pcncas +.6
-... Cultivo dc la cochinilla +.o
-.. Cultivo dcl tomatc +6
-.-. Cultivo dc la platancra +-.
-.6. Fmpaquctado dc la fruta +-
-.. Cultivo dcl tabaco +-
XIV
-.8. Cultivo dc las papas +6:
6. Arados: c m: ara!c a|rc |cs surecs, ec m: ara!c cser:|c c... +6
6.+. Cabcza dc los arados +:
6.:. Timn dc los arados +6
6... Orc|cras dc los arados +8
6.. Tclcra dc los arados +8.
6.-. Chavctas dc los arados +8:
6.6. Famas para surcar +8.
. Yugos: Dc |a c!a! m:a tc!cs csta|amcs c c| ugc +8
8. Otros apcros dc labranza: Ha quc |usear |a ma!cra quc c sca tra:e:ccra pa uc tampcec +o+
8.+. Cabos dc azadas. guatacas. sachos +o:
8.:. Fstaconcs o plantoncs para la sicmbra +o
8... Cabos dc podonas. rozadcras. hoccs... +o8
8.. Cabos dc cuchillos machctcs +oo
8.-. Cabos dc mandarrias marroncs :..
o. Abonado: La v:!a ucstra ruc !c pca tra|a,c. Tc!cs ra,una!cs c csc mctc, |a,a!c e:sec...
o.+. Abonos vcrdcs :.+
o.:. Cama para cl ganado csticrcol :+.
+.. Pcsticidas. hcrbicidas rcpclcntcs: c qu:crc mas u !ura.c |:e1a!c quc !cs cvcca!cs
+..+. Pcsticidas ::6
+..:. Control dc plantas naturalizadas :..
+.... Fcpclcntcs caza dc lagartos :.
+... Fvitar cl robo dc fruta :.
++. Protcccin fsica dc los cultivos: |arc, 1a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| gaac cra tc!c
sucrtc, pucs...
++.+. Ccrcos vallados :.o
++.:. Cortavicntos sctos :
++... Fvitar la incidcncia dcl Sol :
++.. Marcado dc lindcs :
+:. Transportc almaccnamicnto dc agua: E csta :s|a c 1a r:cs :-
+.. Ftnomctcorologa: Atcs cs r:,a|amcs mue1c c |as cstrc||as :6+
Bloquc .: Canadcra
+. Canadcra. Ccncralidadcs: Esta cs |a pr:mcr prcrcs:c quc v:c a |as :s|as aar:as, |a gaa!cr:a.
Estc v:cc !cs!c |cs guae1cs
:-
:. Utilcs dc pastorco: a 1aecr |a.as, |as |a.as !c |cs pastcrcs...
:.+. Bada|os dc madcra :8.
:.:. Palos dc pastor :8
:... Lanzas o astias :o.
:.. Zurroncs :o
:.-. Protcccin dc cucros :o6
.. Ordcno claboracin dcl qucso: E| qucsc |c tc:amcs a1: rucra c |a qucscra
..+. Dcstctc dc baifos :o8
..:. Flaboracin dcl qucso ..
. Flcmcntos vcgctalcs dcl corral o gcrc: Lcs gcrcs sc tapa|a ec...
.+. Corralcs o goros .+
.:. Dorna|os .+o
-. Chozas dc pastor: am:a!c !csea|.c c cstas eum|rcs... .::
6. Utilcs dc transportc dc carga: M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
6.+. Albardcra ...
XV
6.:. Sillas dc camcllos ..-
6... Flcmcntos para a|ustar la carga ..6
6.. Corzas parihuclas ..
6.-. Carrctas ..o
6.6. Carros dc madcra .6
. Alimcntacin dcl ganado: La vaea cra !c gctc r:ea |as ea|ras !c gctc... .
8. Plantas con propicdadcs organolcpticas: Saea c| gustc |a |ce1c quc !a m:cc .-
Bloquc : Vctcrinaria
+. Vctcrinaria. Ccncralidadcs: Ua vc. sc mc pusc a m: ua ea|r:||a ma|a... .-
:. Afcccioncs dc la ubrc: a|ra quc sc |c 1:e1ara |a u|rc...
:.+. Mastitis .6+
:.:. Inflamacin dc la ubrc .6o
:... Emparc,ar las ubrcs ..
.. Anticanccrgcnos. antitumoralcs: crquc tam|:c er:a eaecr |cs a:ma|cs
..+. Anticanccrgcnos. antitumoralcs .:
..:. Linfadcnitis cascosa .:
.... Sc|rc1ucsc .-
. Cicatrizantcs. hcmostticos. antiulccrosos: .a vc!ar |a sagrc? .6
-. Dcrmticos: Lamparccs !`cscs quc |c !ce:a atcs
-.+. Anticscabiosis dcrmatofitosis .o
-.:. Dcrmticos antivcsicantcs .8+
-... Dcrmatitis cczcmas .8+
-.. Fnfcrmcdadcs dc las pczunas .8
6. Digcstivos: A supccr quc c rcmuc|c...
6.+. Acidosis ruminal .86
6.:. Antidiarrcicos. astringcntcs .8
6... Laantcs purgantcs .o.
6.. Antihclmnticos .o:
6.-. Fstomacalcs. digcstivos. carminativos .o:
. Problcmas muscularcs scos: ua!c |a ea|ra sc |c partc |a pata...
.+. Cota .o-
.:. Fotura dc micmbros fcrulas .o6
... Problcmas dc la cornamcnta
...+. Dcseucram:ctc .o8
...:. Fndcrczar la cornamcnta .oo
8. Fmbarazos partos: D:ec quc s: sc a,crra...
8.+. Abortivos .+
8.:. Oitcicos cpulsin dc la placcnta .:
8... Fstimuladorcs dcl cstro .-
8.. Prolapso utcrino .6
o. Infcccioncs vricas bactcrianas: La |c,cra csa !c |a puncta
o.+. Antiscpticos .
o.:. Fstigma contagioso .
o... Fcbrfugos .o
+.. Oftlmicos: Ua cr|:ta quc cs |uca pa |as u|cs !c |cs c,cs...
+..+. Cataratas +.
+..:. Oftlmicos gcncralcs +:
++. Fcnalcs: Esc s: quc mca !cmas:ac
++.+. Antiirritantcs rcnalcs +.
XVI
++.:. Diurcticos +.
+:. Parasiticidas ctcrnos rcpclcntcs: a |cs p:c,cs !c atcs usa|a...
+:.+. Parasiticidas ctcrnos +-
+:.:. Fcpclcntcs dc la mosca dcl ganado +6
+:... Fcpclcntcs dc rocdorcs +8
+.. Miscclnca dc usos vctcrinarios: ua!c c a v: ua vaea ec purmc:a...
+..+. Pulmonarcs :.
+..:. 'Aironcs` o 'mal airc` :.
+.... Anticlicos :+
+... H:c|cra ::
+..-. Antiirritantcs ::
+..6. Moquillo
+..6.+. tcgc dc las avcs :.
+..6.:. Moquillo o Mcrmc :-
+... Amulctos contra cl mal dc o|o :6
+. Ticos antdotos: La quc ecm:a mue1c !`csc sc quc!a|a tct:a!c
+.+. Plantas ticas :8
+.:. Fcmcdios para cl 'mal dc sangrc` 8
+... Fcmcdios para cl timpanismo -.
+.. Antdotos dc artrpodos -:
Bloquc -: Mcdicina
+. Mcdicina. Ccncralidadcs: Atcs |cs mc!:ecs cx:st:a, pcrc pa| quc tc:a !:crc -.
:. Antitumoralcs anticanccrgcnos: E| ear!c |c qucmc c| |:e1c quc tc:a -
.. Bucalcs: . tu sa|cs qu:c saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
..+. Anticaricosos odontlgicos 6+
..:. Cingivalcs 6o
.... Chiclcs dc 'tabaiba` +
... Antihalitosis
..-. Antiaftosos antiscpticos bucalcs -
..6. Astringcntcs bucalcs 6
... Faringitis. laringitis. amigdalitis
..8. Antiafnicos 8.
..o. Fcfrcscantcs rcfrigcrantcs 8.
. Oticos: a |cs c:!cs, c quc pasc mas quc c| eara,c... 88
-. Capilarcs: a| pc|c eua!c sc |c eac a uc, `,c,c', apana|c, `,c,c', mctc|c c ua ea,:ta...
-.+. Anticaspa o.
-.:. Antialopccicos tnicos capilarcs o.
-... Tintcs capilarcs o
-.. Parasiticidas capilarcs pio|os) o-
6. Ccfalcas: usa|a, quc m: pa!rc sc |c v: pccr, uas |agart:,:||as quc 1aec quc sc, |c !:ec |:sas... o
. Circulatorios: `U puna!c t:crra c ua 1cr:!a'
.+. Antihcmorroidalcs -.:
.:. Antitrombos -.6
... Cardiotnicos -.6
.. Cardioticos -.8
.-. Cicatrizantcs. vulncrarios... -.o
.6. Nasorragias -:
.. Canglionarcs -:
.8. Hipcrtcnsorcs -:-
XVII
.o. Hipotcnsorcs -:-
.+.. Tnicos sanguncos vascularcs -:o
8. Dcrmticos: a |a eu|c|r:||a 1ae:a m: a|uc|a u cguctc...
8.+. Antiacnc -.:
8.:. Anticarbuncosos -..
8... Anticcccmatosos -.
8.. Anticrisipclosos -.-
8.-. Anticscabiosis -.
8.6. Antiforunculosos -.8
8.. Antihcrpcticos Hcrpcs s:mp|c) -.
8.8. Antihcrpcticos Hcrpcs .cstcr) -+
8.o. Antiirritantcs dcrmticos -.
8.+.. Antipirticos -
8.++. Antipsricos -6
8.+:. Antiulccrosos dcrmticos -6
8.+.. Antivcrrucosos -o
8.+. Antivcsicantcs --
8.+-. Callicidas --6
8.+6. Dcrmatitis --8
8.+. Dcrmticos gcncralcs -6.
8.+8. Dcrmatofitosis -66
8.+o. Protcccin dc los pics
8.+o.+. Fndurcccr la planta dc los pics -6
8.+o.:. Protcccin dc la planta dc los pics -68
8.:.. Lcsioncs cutncas -6o
8.:+. Lcsioncs por fro -+
8.::. Mastitis -:
8.:.. Fucgc sa|va,c -:
8.:. Fcparadorcs labialcs -.
8.:-. Sacar picos astillas dc la picl -
8.:6. Ticos dcrmticos. urticantcs... --
o. Digcstivos: `^c1, tcgc ua eaga|cra quc !a m:c!c'
o.+. Anticido -8+
o.:. Anticlicos
o.:.+. Anticlicos gcncralcs -8:
o.:.:. Anticlico cstomacal o intcstinal -8.
o... Antidiarrcico. astringcntc. antidiscntcrico. -8-
o.. Fstpticos -o:
o.-. Laantcs. purgantcs -o
o.6. Anticmcticos 6.+
o.. Fmcticos 6.:
o.8. Antiirritantcs cstomacalcs 6.-
o.o. Antihclmnticos 6.6
o.+.. Ulccras pcpticas 6.o
o.++. Apcritivos 6++
o.+:. Carminativos 6+.
o.+.. Tnicos cstomacalcs o digcstivos 6+-
o.+. Tnicos intcstinalcs 6:8
+.. Dolorcs. golpcs problcmas muscularcs: Esc cs |ucc pa |cs !c|crcs
+..+. Analgcsicos. anodinos 6:o
XVIII
+..:. Colpcs intcrnos 6.-
+.... Antiinflamatorios 6.
+... Fcsolutivos. cmolicntcs 6.o
+..-. Anticspasmdicos 6+
+..6. Antihcrniarios 6.
+... Antiartrsicos. antiartrticos 6
+..8. Antirrcumticos 68
+..o. Cota. cido urico 6-+
+..+.. Dcsgarros muscularcs 6-:
+..++. Fotura dc micmbros fcrulas 6-.
+..+:. Luacioncs o csece1cs 6--
+..+.. Tnicos muscularcs 6-6
++. Fmbarazo mcnstruacin: Atcs 1a|:a mas :ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:a...
++.+. Favorcccr cl cmbarazo 6-
++.:. Abortivos contraccptivos 6-
++... Fmcnagogos 66+
++.. Oitcicos cpulsin dc la placcnta 66-
++.-. Clicos cuidados postparto 666
++.6. Tratamicnto dcl cordn umbilical 66o
++.. Calactgcnos galactfugos 6+
++.8. Dcstctc dc los ninos 6:
+:. Hcpticos biliarcs: pa |a t:r:e:a, quc tam|:c atcs |c !ce:a t:r:e:a...
+:.+. Antiictcricos 6.
+:.:. Tnicos hcpticos 6-
+:... Ticos hcpticos 6
+:.. Tnicos biliarcs 68
+.. Infcccioncs vricas bactcrianas: crquc tc!as |as ecsas s:rcetatcs cs pa ua :rcee:c
+..+. Antigripalcs 6o
+..:. Antitctnicos 68
+.... Antitifus 68
+... Antitubcrculosos. antitsicos 68-
+..-. Fcbrfugos 686
+..6. Papcras sarampin 6o.
+... Antibiticos. antiviralcs 6o.
+..8. Antiscpticos 6o+
+..o. Dcsinfcctantcs domcsticos 6o
+..+.. Dcpurativos. purificantcs 6o6
+..++. Dctcrsivos 6o6
+. Mctablicos: a| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
+.+. Adclgazantcs 6o8
+.:. Anticscorbuticos 6o8
+... Hipocolcstcrolcmicos 6oo
+.. Hipogluccmiantcs .:
+-. Oftlmicos: Ua cr|:ta quc cs |uca pa |as u|cs !c |cs c,cs...
+-.+. Antiirritantcs ocularcs +.
+-.:. Cataratas ++
+-... Oftlmicos gcncralcs +:
+-.. Orzuclos +6
+6. Fcnalcs: Las p:c!ras |as mata|amcs ec u ,aec p:ce1a a| 1cm|rc. `Ja,a,a'
+6.+. Antiirritantcs rcnalcs +
XIX
+6.:. Diurcticos :.
+6... Antidiurcticos :
+6.. Litntricos :-
+6.-. Prstata :
+6.6. Tnicos rcnalcs :
+6.. Ticos rcnalcs .+
+. Sistcma ncrvioso: Sc |arga|a u pctar!c quc!a|a a| ra|ct:. `Ja,a,a'
+.+. Afrodisacos .:
+.:. Anafrodisacos .:
+... Antidcprcsivos ..
+.. Anticpilcpticos ..
+.-. Antihistcricos .
+.6. Fstimulantcs .-
+.. Narcticos. cstupcfacicntcs .6
+.8. Ncrvinos. ncuralgias .
+.o. Fcla|antcs. tranquilizantcs .8
+.+.. Scdantcs :
+.++. Somnfcros .
+.+:. Sustc
+8. Tnicos. ticos antdotos: `Esc rucrtc cr|a puta'
+8.+. Antiancmicos 6
+8.:. Tnicos gcncralcs. rcsolutivos 6
+8... Plantas ticas 8
+8.. Custicos -
+8.-. Alcifrmacos. dcsintoicantcs -
+8.6. Antdotos
+8.6.+. Antdotos dc Eup1cr|:a spp. --
+8.6.:. Antdotos dc artrpodos -6
+8.6... Antdotos dc cnidarios -8
+o. Vas rcspiratorias: .a |cs eatarrcs? U tapca.c ecnae. `Ja,a,a'
+o.+. Antiasmticos -o
+o.:. Anticatarralcs 6.
+o... Antitusivos. bcquicos
+o.. Bronquialcs o
+o.-. Dcscongcstionantcs 8+
+o.6. Fstornutatorios 8.
+o.. Fpcctorantcs 8
+o.8. Pulmonarcs. pcctoralcs 8-
+o.o. Fcsfriados o
+o.+.. Plantas usadas para fumar o6
+o.+..+. Succdncos dcl tabaco o
+o.+..:. Confcccin dc cachimbas 8.+
+o.+.... Boquillas. canos. canuclas. cabos... 8..
:.. Miscclnca dc usos mcdicinalcs: Tc!c |c quc csta ae:!c cs |ccr:e:csc pa| eucrpc !c csctrcs
:..+. Alcrgcnicos antialcrgcnicos 8.6
:..:. Aironcs o mal airc 8.
:.... Antiirritantcs gcncralcs 8+.
:... Higicnc pcrsonal: lavado dc manos 8+
:..-. Sudorficos o diaforcticos 8+6
:..6. Plantas aromticas 8+
XX
:... Parasiticidas rcpclcntcs 8:+
:..8. Uso mcdicinal gcncral 8:
Bloquc 6: Fcsumcn conclusioncs
8.-
Bloquc : Apcndicc
+. Bibliografa dc intcrcs 8+
:. Indicc dc taoncs crcditos dc las fotografas 868
.. Crcditos dc softvarc 8o
En Candelaria, en Fasnia,
en las otras partes
de la banda meridional
de Tenerife,
remontando desde
Gmar hasta Chasna,
se encuentran aun
entre los aldeanos,
la mayor parte de los usos
descritos por Fr. Alonso.
Algunas expresiones
del antiguo lenguaje,
que han quedado
y que se emplean
generalmente en todas las islas,
los nombres guanches
con que ciertas familias
se envanecen,
los bailes populares,
los gritos de alegra,
el modo de procurarse fuego,
de ordear las cabras,
de preparar la manteca y el queso,
de moler el grano,
todo esto subsiste siempre,
al cabo de trescientos cincuenta aos
de una dominacin extranjera. [...].
El campesino,
el pastor,
el labrador,
todo ese pueblo
de costumbres agrestes,
siempre fiel a sus hbitos,
vive como en otro tiempo;
tuesta su cebada,
l mismo la muele
entre dos piedras hereditarias
colocadas en su humilde rincn,
y prefiere al pan del rico
el gofio de sus abuelos.
BERTHELOT (1978), pp. 177-178.
1. Don Gregorio Rosado Expsito [Cercado Bello (La Laguna). 25/05/1933] en su finca de La Joya (Cercado Bello, La
Laguna. 23/04/2005). 2. Don Isidro Casanova Toledo [Finca El Pozo (Vilaflor). 1934] en Las Cruces de Guajara (Las
Caadas del Teide. 23/06/2007). 3. Don Isabelino Chico Garca [Fasnia. 15/11/1920] en Las Lajas (Gmar. 19/05/2006).
Imgenes del autor.
Prcr:crc a| pan !c| r:ec c| gcr:c !c sus a|uc|cs...
Durantc los ms dc dos mil anos dc ocunacin humana cn Canarias, sus habitantcs han
dcsarrollado numcrosas cstratcgias dc anrovcchamicnto dc los rccursos naturalcs disnoniblcs cn su
cntorno, adquiricndo un nrolundo conocimicnto dc las nronicdadcs tccnicas dc cnlotacin dc la
maora dc las nlantas quc crcccn cn las distintas lormacioncs vcgctalcs, divcrsilicando as sus lucntcs
dc rccursos cn un ccosistcma insular quc auna a las dilicultadcs nronias dc tal condicin una
imnortantc variabilidad nluviomctrica, causantc dc la anaricin ncridica dc hambrunas ms o mcnos
nrolongadas.
Hasta lcchas rclativamcntc rccicntcs, la agricultura, cl nastorco, la ncsca la ctraccin dc
matcrialcs lorcstalcs cran los nrincinalcs . casi unicos) mcdios dc subsistcncia dc las gcntcs dcl
archiniclago. A la ticrra dcban arrancarlc cl golio nara cnganar cl hambrc dcl camncsino cl alcanccl
nara cl rcbano dc cabras: cl rcmcdio nara cl cmnacho dcl hi|o rccicn llcgado nara cl ascgam:cntc dc
la cabra ,a:ra quc lo alimcntaba: cl dicntc dcl arado con quc aranaban la ticrra los lrutos quc
advcrtan dcl ticmno vcnidcro: la lanza con la quc cl nastor rccorra la nicl dcl risco las ta|as dcl
zurrn cn cl quc sc amasaba la amistad: las nlantas dc olor nara atracr cl cn|ambrc cl corcho dondc
cobi|ar a las abc|as haccdoras dc dulzura: los rcmos con los quc golncar las csnaldas dc la mar cl
tambor nara cnamorar a las mcrcnas: la tcchumbrc dcl ncqucno na|ar cn quc sc guarcca la dcccna dc
micmbros dc la lamilia la nucrta dc 'tca' abicrta a la csncranza: cl rcllcno dcl colchn dondc sonar
otra rcalidad las natas dcl catrc dc vicnto quc nunca ncrmiti alzar cl vuclo: cl lcno dc 'brczo' nara
guisar cl hambrc las astillas dc 'sabina' nara iluminar los rostros dc la miscria: las llorcs nara alcgrar cl
noo las p|umas dc las anhcladas licstas... Agricultura, rccolcccin vcgctal nlantas lorra|cras:
mcdicina vctcrinaria tradicionalcs: cultura matcrial agrcola, ganadcra, ancola, cincgctica, ncsqucra
domcstica: iluminacin combustiblc: nlantas ornamcntalcs dc intcrcs rcligioso, ritual, lcstivo
lolklrico... El conocimicnto botnico dc los camncsinos dc la isla rcsulta abrumador ncro, nor
dcsgracia, la acclcrada translormacin cultural quc ha cncrimcntado la socicdad canaria cn los
ultimos anos nrovocar su ncrdida irrcmcdiablc si no somos canaccs dc rccuncrarlo dcl olvido dc
lcgarlo a las luturas gcncracioncs.
Cuando cn cl ano lcctivo :cc:-:cc nos matriculamos cn cl curso dc doctorado Etnc|ctan:ea
cn Canar:as. aspcetcs |:stcr:ecs ncmcne|atura|cs, p|antas crnamcnta|cs, mc!:e:na|cs tcx:eas, ba|o la
coordinacin dcl Dr. Octavio Fodrgucz Dclgado, dcsconocamos la cistcncia dc csa discinlina quc
vcrsaba sobrc la rclacin dcl scr humano con su cntorno vcgctal. Como nartc dc los traba|os cigidos
nara la cvaluacin dcl curso rcalizamos una cntrcvista ctnobotnica a nucstra abucla, dona Candclaria
Escobar Conzlcz, quc nos ncrmiti dcscubrir la cnormc riqucza cultural la comnlc|idad dc los
conocimicntos dc una camncsina quc no saba lccr ni cscribir quc haba dcsarrollado toda su vida
como mcdiancra dc uno dc los numcrosos tcrratcnicntcs dc La Orotava. Tan slo un mcs dcsnucs dc
habcr rcalizado la scgunda cntrcvista, nucstra abucla sulri una cmbolia ccrcbral quc lc imnidi
rccuncrar cl habla. Entonccs nos invadi un lucrtc scntimicnto dc lrustracin dc arrcncntimicnto
nor no habcr sido conscicntcs con antcrioridad dc la imnortancia dc sus nalabras: dc quc cl ticmno quc
nasbamos con clla cra unico c irrcnctiblc: dc quc su historia ncrsonal cra mucho ms cnriqucccdora
quc cualquicra dc los cstudios cn los quc nos ccusbamos nara no dcdicarlc toda la atcncin quc sc
mcrcca. As, cn :cc dccidimos cambiar nucstra lnca dc invcstigacin, dcdicada nor cntonccs a la
busqucda dc mctodos dc control biolgico dc la nolilla guatcmaltcca dc la nana .Tce:a sc|an:vcra), nor
Prcr:crc a| pan !c| r:ec c| gcr:c !c sus a|uc|cs...
una Ccntr:|ue:cn a| cstu!:c ctnc|ctan:ec !c |a :s|a !c Tcncr:rc, lo cual luc nosiblc gracias a la auda
disnosicin mostrada nor cl Dr. Octavio Fodrgucz Dclgado, quicn sc convirti a nartir dc cntonccs cn
nucstro dircctor dc Tcsis.
El ob|ctivo quc nos marcamos cn un nrincinio luc la rccuncracin dc la maor cantidad nosiblc
dc sabcrcs ctnobotnicos dcl camncsinado dc Tcncrilc, rastrcando nara cllo tanto las lucntcs
bibliogrlicas como las oralcs, ncro dando nrioridad a cstas ultimas nor la scguridad c irrcvcrsibilidad
dc su ncrdida. Scis anos han nasado dcsdc quc dimos nucstros nrimcros nasos cn csta discinlina aun
scguimos anrcndicndo cn cada cncucntro quc tcncmos cl nrivilcgio dc comnartir con cabrcros
agricultorcs dc la isla, lo quc vicnc a dcmostrar lo noco quc hcmos avanzado lo mucho quc nos qucda
nor haccr
+
.
No sabcmos si la inlormacin aqu contcnida rcsultar dc intcrcs nara quicncs la lcan .cn caso
dc no scrlo nos rcsnonsabilizamos nor nucstra torncza a la hora dc cnoncrla), ni siquicra si scr
cntcndida dcl todo nor csc cicntilicismo quc domina cn nucstros ticmnos, ncro lo cicrto cs quc las
ncrsonas quc hcmos conocido gracias a csta invcstigacin la sabidura quc nos han transmitido
lorman nartc dc las mc|orcs cncricncias quc hcmos tcnido la onortunidad dc vivir.
+
For motivos dc csnacio hcmos tcnido quc dc|ar lucra dc csta Tcsis Doctoral toda la inlormacin quc hcmos rccogido accrca dc los usos
tradicionalcs dc las nlantas dc Tcncrilc cn camnos como la alimcntacin, la anicultura, la caza, la ncsca, la construccin dc vivicndas
na|arcs, cl mobiliario los utcnsilios domcsticos, cl combustiblc la iluminacin, la ccstcra las libras vcgctalcs, la litonimia, la
litotononimia, las csnccics dc intcrcs tintrco, ornamcntal, rcligioso, ludico lolklrico. Esncramos tcncr algun da la onortunidad dc
noncrla a disnosicin dc todos aqucllos a los quc nudicra intcrcsar.
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
Lcs vo a contar una historia
quc o la acabo dc or,
quc mc la ha contado cl Fucblo,
cl Fucblo nunca la ha cscrito
norquc cl no sabc cscribir.
:
Militarcs ilustrcs, aviadorcs intrcnidos,
sabios intclcctualcs dc ancllidos comnucstos...
Las clascs altas a ticncn su historia cscrita.
A los dcsccndicntcs dc los miscrablcs
ni nos intcrcsan cllos,
ni su historia, ni sus antcnasados:
tcncmos nucstro nronio lcgado
a hcmos anrcndido a cscribirlo.
La historia dc Canarias, como la dc cualquicr otro tcrritorio somctido a nroccsos dc
colonizacin, ha cstado marcada durantc siglos nor los altos ndiccs dc anallabctismo
, consccucncia
dc rcquisito nara mantcncr cl statu quc nor nartc dc las clascs dominantcs. En +8, scgun F. M. DE
LEON, cn Canarias saba cscribir cl 8,: dc la noblacin .norccnta|c quc sc clcvaba al +c,8o cn
los + nucblos dondc haba cscuclas quc dcsccnda al ,8 cn los c quc carccan dc clla), micntras
quc saba lccr cl ,:: .llcgando al 8,8 cn los lugarcs con ccntros cducativos ba|ando al ,+
cn cl rcsto dc nucblos)
CIL CONZALEZ .+oo). Contranortada dc su libro E| Cu|t:vc Tra!:e:cna| !c |a Papa cn |a |s|a !c Tcncr:rc. Agradcccmos sinccramcntc al
autor cl ncrmiso nara la utilizacin dc cstc nrralo cn nucstro traba|o.
HOFENHAYN 8 BELLO .:cc+, n. +o): BOBONIS 8 TOFO .:cc): COOFAY .:cco) LUCHEMBE .:cco).
Citado nor NOFEA SALTO cn ALVAFEZ FIXO +oo .+8:), nota , n. 8].
6
CONZALEZ FFEZ .+oo6), n. ::.
Todas cstas circunstancias noncn dc rclicvc la imnortancia quc cl rcscatc dc la tradicin oral dc
los scctorcs nonularcs canarios ticnc nara comnlctar, cn muchos casos rcintcrnrctar, la historia dc
nucstra ticrra, como a rccomcndara uno dc los nrimcros ms imnortantcs invcstigadorcs canarios
quc rccurricron a dichas lucntcs:
Es nrobablc quc los csnritus vulgarcs caliliqucn dc suncrlicial balad cl asunto quc rccomicndo V.,
quc ho cntrcticnc ocuna las intcligcncias ms nrivilc|iadas dc Eurona: nucs ignoran quc nara
rcconstruir la Historia Nacional, quc cs la historia dcl nucblo, ha quc acudir csc mismo nucblo quc,
nor tradicion, conscrva la mcmoria dc sus nadrcs: con clla, sus luchas, sulrimicnto hcroismo. Anartc
dc csto, sc nucdc ascgurar quc dctras dc cada nrovcrbio, anccdota, cantar, cucnto ctc., cncontramos
alguna cnscnanza util nara cl labrador, cl ganadcro, cl industrial, cl mcdico, cl litcrato, historiador ctc.:
nor mas quc vcccs csas vcrdadcs nrcticas, rcsultado quizas dc la csncricncia dc muchos siglos, van
vcstidas con un lcngua|c rudo, incorrccto hasta groscro. Hasta cn cl mismo camno dc las crccncias
nrcticas suncrsticiosas, quc lorman nartc dc los lsilcs dcl ncnsamicnto, scgun la csnrcsion lcliz dc un
cclcbrc cscritor, cncontramos saludablcs advcrtcncias, los clcmcntos quc dctcrminan la liliacion dc
nucstro nrogrcso moral. Esta simnlc obscrvacin nos har comnrcndcr la ncccsidad dc rccogcr
cscrunulosamcntc todo lo quc hallcmos cn cstc vastsimo tcrrcno dc invcstigacin dcl sabcr nonular:
nada cs baldo ni inutil.
BETHENCOUFT ALFONSO .+88-+o+: a), n. +. Etracto dc la circular cnviada nor cl autor a sus colaboradorcs.
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
+c
Simultncamcntc a la rccuncracin dc datos oralcs, hcmos llcvado a cabo un rastrco dc las
nrincinalcs lucntcs ctnohistricas canarias cn busca dc la inlormacin ctnobotnica dc maor intcrcs.
El rango tcmnoral dc csta busqucda abarc dcsdc los nrimcros rclatos cscritos tras cl rcdcscubrimicnto
dc las islas nor nartc dc los curoncos, a mcdiados dcl siglo XIV
Scgun FAO ct. a|. .+oo, n. :), cn aqucllos casos cn quc la noblacin ob|cto dc cstudio haa sulrido imnortantcs cambios socio-culturalcs
quc haan abicrto una brccha sustancial cn cl llu|o dc datos intcrgcncracional .como cs cl caso dc la canaria), disminucndo tanto la calidad
como la cantidad dc la inlormacin disnoniblc, cl sondco bibliogrlico, csnccialmcntc cn obras antcriorcs al siglo XX, nucdc sacar dc nucvo a
la luz inlormacin accrca dc usos dcsconocidos nara las gcncracioncs actualcs.
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
++
Esto cs lo quc dc las costumbrcs dc los naturalcs hc nodido, con mucha dilicultad traba|o, acaudalar
cntcndcr, norquc son tan cortos cncogidos los guanchcs vic|os quc, si las sabcn, no las quicrcn dccir,
ncnsando quc divulgarlas cs mcnoscabo dc su nacin.
6
La H:stcr:a !c ^ucstra Scncra !c Can!c|ar:a cscrita nor cstc lrailc dominico constituc, scgun
cl mismo haca constar, una dc las nrimcras incursioncs cn la oralidad canaria, mcrito quc lc luc
rcconocido, asimismo, nor cl mimo rclcrcntc dc cstc tino dc traba|os cn cl archiniclago, don Juan
BETHENCOUFT ALFONSO .+88-+o+: c, n. ):
La historia cscrita naci como dc soslao un siglo dcsnucs dc la conquista con motivo dcl nancgrico dc
la Virgcn dc Candclaria nor Fra Alonso dc Esninosa: cstc autor, asi como Viana, Abrcu Calindo
Marin Cubas, quc han sido los unicos quc csnigaron algunas tradicioncs, sc dcbc cuantas noticias
tcncmos dc los guanchcs ...].
Cronologa dc las nrincinalcs lucntcs cscritas dcl siglo XVII. Elaboracin nronia.
En +6c Antonio dc VIANA nublica su obra noctica Ant:guc!a!cs !c |as |s|as Arcrtuna!as, cn
la quc incluc vcrsos con rclcrcncias al uso dc distintos vcgctalcs nor nartc dc la noblacin nrccolonial
dc Tcncrilc. Dc igual lorma, cn cstc siglo sc cditan varias crnicas dc la conquista dc Canarias quc no
han sido datadas, como las dc Antonio SEDEO, la LACUNENSE la dc Cmcz ESCUDEFO, todas
cllas basadas cn una crnica madrc, nosiblcmcntc la OVETENSE u otra antcrior. Fcro sin duda, la obra
ms rica cn datos ctnobotnicos cn cstc siglo cs cl D:rcetcr:c !c |a Casa Fucrtc !c A!c,c, quc conticnc
las rccomcndacioncs nara cl corrccto luncionamicnto dc dicha hacicnda dc los Condcs dc La Comcra
quc luc cscrito inicialmcntc cntrc +6 +66, sicndo amnliado modilicado nostcriormcntc nor
Juan BAUTISTA DE HEFFEFA cntrc ++6 +c.
El siglo XVIII sc cstrcna, cn lo quc a nublicacioncs dc rclcvancia ctnobotnica sc rclicrc, con cl
traba|o dcl astrnomo lranccs Louis FEUILLE, quicn visit Tcncrilc all nor +:. Siguicndo sus
nasos rccalarn cn la isla otros via|cros curoncos, como ADANSON, ANDEFSON, LABILLAFDIEFE,
BAFFOW, LEDFU HUMBOLDT. En cstc ncriodo tambicn vcn la luz varios libros quc haccn
rclcrcncia a la conquista dcl archiniclago a algunos asncctos ctnogrlicos naturalcs dcl mismo,
como la Dcser:pe:cn !c |as |s|as Canar:as rcdactada nor Ccorgc CLAS hacia +6c o las ^ct:e:as !c |a
H:stcr:a tcncra| !c |as |s|as !c Canar:a, comcnzada a nublicar nor VIEFA Y CLAVIJO cn +:.
Adcms dc sus ^ct:e:as, cl saccrdotc rcalc|cro cscribir una scric dc mcmorias sobrc cl modo dc
nrcnaracin dc divcrsas csnccics vcgctalcs nara su anrovcchamicnto, como la 'crba orchilla' .Fceec||a
snn.), la 'rubia silvcstrc' .Fu|:a rrut:ecsa) o la 'crba barrilla' .cscm|rant|cmum ersta||:num), quc
|unto a la corrcsnondcncia mantcnida con botnicos contcmnorncos como CAVANILLES, conlicrcn
un nancl nrcnondcrantc a cstc autor. No obstantc, cn csta ccnturia cl caudal ms intcrcsantc dc datos
ctnobotnicos, nrincinalmcntc agrcolas, lo hallamos cn las cmcr:as dc Lonc Antonio dc la FEA Y
6
ESFINOSA +o8c .+o)], n. .
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
+:
CUEFFA, cscritas a modo dc anuario durantc ms dc trcs dccadas, as como cn las cartas cnviadas nor
don Silvcstrc Izquicrdo, mcdiancro dc la Hacicnda dc Las Falmas dc Anaga, al nronictario dc la
misma, Juan dc Castro
.
Frincinalcs obras autorcs dc intcrcs ctnobotnico corrcsnondicntcs al siglo XVIII. En la cscala cnandida nucdcn obscrvarsc los traba|os
nublicados nor VIEFA Y CLAVIJO cntrc los anos +6 +o+. Elaboracin nronia.
A nrincinios dcl siglo XIX Josc dc VIEFA Y CLAVIJO tcrmina su D:ee:cnar:c !c H:stcr:a
^atura| !c |as |s|as Canar:as, quc constituc la nrimcra incursin dc un canario cn la historia natural
dcl archiniclago. Dcsdc cl nunto dc vista ctnobotnico nos cncontramos antc una obra imnrcscindiblc,
nucs rcunc un rico clcnco dc nombrcs vulgarcs, dcscrincioncs usos dc nlantas autctonas,
naturalizadas u ornamcntalcs nrcscntcs cn las islas, con cl intcrcs anadido dc quc bucna nartc dc la
inlormacin lucra rccogida dircctamcntc dc la tradicin oral nor nrrocos islcnos quc actuaron como
corrcsnonsalcs dcl autor cn distintos lugarcs dc Canarias. Frcviamcntc, cn +8c8, cstc autor a sc haba
iniciado cn cl mundo dc la botnica con su Cata|cgc !c |cs gcncrcs cspce:cs !c p|antas s:ngu|arcs !c
|as s|as Canar:as... Hacia la mitad dc csta ccnturia sigucn anarccicndo algunas cartas dc mcdiancros
.Juan Ncgrn, Manucl Fodrgucz, Dionisio Barroso Bcrnardo Fincda
8
), quc nos ncrmitcn conoccr
divcrsos asncctos dcl sistcma dc gcstin agrcola ganadcro dc la cnoca. For las mismas lcchas
comicnza la cdicin dc los lascculos dc la H:stc:rc naturc||c !cs ||cs Canar:cs, cccncional obra
botnica dc WEBB 8 BEFTHELOT .+86-+8c) cn la quc tambicn dan cabida a distintos asncctos
ctnogrlicos, como algunos anuntcs dc litonimia canaria o una Etncgrap|:c ct |cs Anna|cs !c |a
Ccnquctc. La ctnograla scr asimismo cl nunto ccntral dc la obra dc Fcnc VEFNEAU .+8o+), cn la
quc sc cuclan numcrosos comcntarios accrca dc los anrovcchamicntos vcgctalcs cn cl archiniclago.
Fara cstc mismo ano contamos con otra obra dc csnccial intcrcs lamcntablcmcntc inacabada: los
Fublicadas nor HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc) cn su traba|o Cartas !c mc!:ancrcs !c Tcncr:rc +n-+8n].
8
||:!cm.
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
+
Apuntcs para un !:ee:cnar:c pcpu|ar !c |ctan:ea !c |a :s|a !c Tcncr:rc, dc Eduardo FODFICUEZ Y
NUEZ, quicn haca la siguicntc dcclaracin dc intcncioncs al inicio dc su traba|o:
Si imnortantc cs cl cstudio cicntlico dc la Botnica, no cs dc mcnor intcrcs cl conocimicnto dc los
nombrcs vulgarcs con quc cn cada localidad sc dcsignan las divcrsas nlantas, nor cllo nucstro nronsito
dc haccr un ligcro cstudio dc la Botnica dc nucstra isla dc Tcncrilc, cncabczando cada cantulo con cl
nombrc vulgar con quc cntrc nosotros sc distingucn las varias csnccics, ...], c indicando brcvcmcntc los
distintos usos quc sc anlican los vcgctalcs, csnccialmcntc cn nucstro nas.
o
Frincinalcs lucntcs dc inlormacin cscrita dcl siglo XIX. Elaboracin nronia.
En cstc siglo sc nroducc un hito lundamcntal cn lo quc concicrnc al uso sistcmtico dc
cncucstas cntrc los cicntlicos socialcs canarios, como luc la crcacin cn +8 dcl Cabinctc Cicntlico
dc Santa Cruz dc Tcncrilc, dcl cual cl mcdico chasncro Juan BETHENCOUFT ALFONSO scra
micmbro lundador rcsnonsablc dc las scccioncs dc Antronologa Arqucologa nrchistrica dc
Canarias
c
, convirticndosc cn cl nioncro uno dc los nrincinalcs cnoncntcs dc la ctnograla canaria.
En +88 dara inicio a su magna obra H:stcr:a !c| Puc||c tuane|c, linalizada hacia +o+: rclcgada
al ms oscuro dc los olvidos hasta la dccada dc los novcnta dcl siglo XX, lccha cn quc scra cditada nor
cl nrolcsor dc la Univcrsidad dc La Laguna Manucl A. FAFIA CONZALEZ. Algo similar ocurrira
con la cncucsta quc lc lucra cncargada nor cl Atcnco dc Madrid cn +oc+ quc slo scra acccsiblc al
gran nublico cn +o8, ba|o cl ttulo Ccstum|rcs pcpu|arcs eanar:as !c nae:m:cntc, matr:mcn:c
mucrtc, obra rcvisada, igualmcntc, nor FAFIA CONZALEZ: o con su Etncgrar:a guane|:ncsea, cscrita
cn +occ nublicada nor la Editorial Clobo como nrimcr volumcn dc sus obras comnlctas, nroccto
quc, dcsgraciadamcntc hasta dondc tcncmos noticia, no tuvo continuidad.
En +o, trcs anos dcsnucs dc la lundacin dcl Instituto dc Estudios Canarios ba|o la
dircccin dcl historiador Elas SEFFA FAFOLS, sc nuso cn marcha una cncucsta ctnogrlica quc
o
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+), n. : v.
c
FAFIA CONZALEZ .+o8). Citado cn: CALVAN TUDELA .+o8), n. 6.
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
+
intcntaba rctomar la rcalizada nor Juan BETHENCOUFT ALFONSO nara cl Atcnco dc Madrid
+
,
micntras quc a nartir dc la dccada dc los cuarcnta cntrarn cn csccna autorcs tan rclcvantcs cn la
ctnograla arqucologa canarias como Josc FFEZ VIDAL
:
, Luis DIECO CUSCOY
o JIMNEZ
SANCHEZ
.
Obras dc intcrcs ctnobotnico ctnogrlico nublicadas cntrc +occ +oo. Elaboracin nronia.
A nartir dc la dccada dc los ochcnta dcl nasado siglo, los traba|os ctnogrlicos cn Canarias
rccibicron un nucvo imnulso con la labor iniciada cn cl Dcnartamcnto dc Cicncias Humanas dc la
Escucla dc Magistcrio dc La Laguna los traba|os dc Manucl J. LOFENZO FEFEFA
. Estc rcsurgir sc
nroducc cn un contcto socio-noltico marcado nor cl dcclivc dcl rcgimcn lranquista cn cl Estado
Esnanol las cnormcs cncctativas quc sc abran nara cl ascntamicnto dc una idcntidad nacional cn cl
archiniclago:
En los ultimos anos cstamos asisticndo cn Canarias a un nroccso dc cmcrgcntc concicncia dc lo nronio
dc su carctcr dilcrcncial. ...]. No obstantc, un dcnominador comun la nrcsidc: la busqucda dc las raccs
nara rcintcrnrctar cl nrcscntc haccr nrocctos dc luturo. ...]. El intcnso contacto con la rcalidad, lruto
dc un nrolongado traba|o dc camno, la narticinacin obscrvacin dctcnida dc la conducta dc hombrcs
mu|crcs dc nucblos, comarcas c islas, la atcncin nrcstada a sus nalabras al comnromiso con cl luturo
dcl archiniclago han nrovocado un includiblc intcrcs nor la mancra antronolgica dc tratar analizar los
nroblcmas actualcs.
6
Frolilcran cntonccs las invcstigacioncs, variablcs cn cuanto a su nrolundidad rigor cicntlico,
sobrc asncctos concrctos dc la ctnograla cn Canarias, como cl nastorco
, la anicultura
8
, la artcsana
o
,
+
CALVAN TUDELA .+o8), n. .
:
Vcansc algunas dc sus obras ms dircctamcntc rclacionadas con nucstro traba|o: +o6, +o6, +o8 +o86.
Ccntr:|ue:cn a| cstu!:c !c| rc|||crc eanar:c. La A!:v:na .+o6): ^ct:e:as sc|rc c| gcr:c !c v:!r:c .+o): Cc|cqu:c cn tcrnc a |a rctama !c|
Tc:!c .+o6c) ^ctas sc|rc c| usc !c |a |ar:na !c ra:. !c |c|ce|c cn |as :s|as Canar:as .+o6c): Armas !c ma!cra vcst:!c !c| a|cr:gcn !c |as |s|as
Canar:as .+o6+): Pa|ctnc|cg:a !c |as |s|as Canar:as .+o6): Lcs guane|cs. \:!a eu|tura !c| pr:m:t:vc |a|:tantc !c Tcncr:rc .+o68): E|
ecn,untc ecrcmcn:a| !c tuargae|c .+oo).
Em|a|samam:cntcs cntcrram:cntcs !c |cs eanar:cs guane|cs, puc||cs a|cr:gcncs !c |as |s|as Canar:as .+o+): :tcs |ccn!as. praet:eas
|ru,cras, ma|cr:e:cs, sant:gua!cs euran!cr:smc pcpu|ar cn Canar:as .+o): P:tas p:tcncs .+o6+): Dc| rc|||crc eanar:c. Ccstum|rcs
rc|ae:cna!as ecn c| cm|ara.c, a|um|ram:cntc |aut:.c .+o).
.Ouc ruc !c |cs a|.a!cs guane|cs? .+o8): Lcs ece|:ncrcs !c |ec! c| A|tc .+o8): Estampas ctncgrar:eas !c Tcnc A|tc .+o8) La r:csta !c
San Juan cn c| Pucrtc !c |a Cru. .+o8): La tra!:e:cn cra| cn Canar:as. gcr:c pan !c ecntcnc .+o88): Aecrea !c |a eu|tura !c Nicotiana
glauca cn Canar:as .:cc): un largo ctcctcra.
6
CALVAN TUDELA .+o8), n. .
SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+): LOFENZO FEFEFA .+ooc +oo:): NODA COMEZ .:ccc :cc): ctc.
8
ESFINAF MAFTINEZ 8 HEFNANDEZ SANCHEZ .+o8): HENFIOUEZ JIMNEZ 8 FAFICIO NUEZ .+o8o): SEFNA FAMOS ct. a|. .+ooo):
LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:cc).
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
+
la lcicologa
c
, las lcstividadcs
+
, csnccialmcntc, la mcdicina nonular, camno cn cl quc sc cdita un
considcrablc numcro dc nublicacioncs, algunas dc cllas con un imnortantc comnoncntc oral, como cs
cl caso dc los traba|os dc Josc FFEZ VIDAL .+o), Manucl J. LOFENZO FEFEFA
:
, Domingo
CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, +o8+), Josc JAN OTEFO .+o8, +oo6) NODA COMEZ .+o8): otras
con una mczcla dc inlormacin nonular bibliogrlica, como la dc AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .+o8): otras con una basc nuramcntc bibliogrlica, tal como ocurrc con las dc
FFEZ DE FAZ 8 MEDINA MEDINA .+o88) Y FFEZ DE FAZ 8 HEFNANDEZ FADFON .+ooo).
Traba|os dc intcrcs nublicados cntrc los anos +o8c +ooo. Elaboracin nronia.
Entrc la dccada dc los novcnta dcl siglo XX nrimcros anos dcl siglo XXI llcgarn a nucstras
librcras traba|os dc notablc rclcvancia como los rcalizados nor BELMONTE AVILS 8 SANZ DE LAFA
BAFFIOS .:cc+) cn cl rca dc la ctnoastronoma ctnomctcorologa: los dc Josc Manucl CONZALEZ
FODFICUEZ sobrc conocimicntos cicntlico-tccnicos dc la noblacin camncsina canaria
: los dc
FODFICUEZ DELCADO .+o8o, +ooc, +oo+, +oo, :cc, :cco) SABAT BEL .+oo, :cc, :cc)
sobrc botnica gcograla humana cn cl Sur dc la isla, rcsncctivamcntc: los dc FODFICUEZ
BUENAFUENTE
:
cl dc AFONSO ALVAFEZ .:cc) sobrc agricultura tradicional cn La Cuancha: los dc Migucl FFEZ
CAFBALLO sobrc tononimia
6
: o los dc Julio CONCEFCION FFEZ .:cc: :cc6) sobrc |uguctcs
tradicionalcs.
El conocimicnto nonular accrca dc las csnccics varicdadcs dc nlantas cultivadas
tradicionalmcntc cn Canarias ha sido rcscatado cn nrolundidad nor CIL CONZALEZ 8 FEA
HEFNANDEZ quicncs, nor scnarado o cn colaboracin con otros autorcs, han nublicado un imnortantc
o
Camno cn cl quc dcstaca la nublicacin ncridica E| Pa,ar. Cua!crnc !c ctncgrar:a eanar:a.
c
ALVAF .+oo, +o) LOFENZO FAMOS .+o6).
+
CALVAN TUDELA .+o8 b).
:
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8) LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc).
Jcsc Tru,:||c tcn.a|c.. aruea Ca|rcra Bct|cnecurt. Cum|rc ecsta cn |a mcmcr:a .:cc): Lcs Cr:st:ancs +noo-+no. \:!a ect:!:ana
r:csta pcpu|arcs .:cc): are|antas c pcsea!cras cn Arcna .:cc): Sa|va!cr tcn.a|c. A|acn. Un ea|rcrc para |a |ccn!a .:cc6): Cas:m:rc
D:a. Hcrnan!c.. Dc |a tr:||a a| cr!cnc O|tcne:cn !c| gcr:c !c v:!r:c .:cc), cstos dos ultimos cn colaboracin con Lcticia CAFCIA
CONZALEZ Adollo CUEFFA FODFICUEZ, rcsncctivamcntc.
6
Anaga. Tcncr:rc. Exeurs:cncs a p:c .+oo:): Tcnc. Exeurs:cncs a p:c .+oo8): as como las mcmorias rcalizadas nara CFAFCAN cl
Consc|o Insular dc Aguas dc Tcncrilc cn colaboracin con Carlos Custavo CONZALEZ DIAZ.
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
+6
numcro dc traba|os dc ccclcntc calidad:
- |nvcntar:c !c |as papas prcscntcs cn |a :s|a !c Tcncr:rc !c |cs ncm|rcs quc cn c||a rce:|cn
.
- E| eu|t:vc tra!:e:cna| !c |a papa cn |a :s|a !c Tcncr:rc. Agr:eu|tura !c su|s:stcne:a
8
.
- |nvcntar:c !c cspce:cs var:c!a!cs !c p|antas eu|t:va!as tra!:e:cna|mcntc cn |a :s|a !c Tcncr:rc
o
.
- Lcs eu|t:vcs tra!:e:cna|cs su !:vcrs:!a!. earaetcr:.ae:cn mcrrc|cg:ea |as:ea !c |as papas ant:guas !c |a :s|a !c
Tcncr:rc
6c
.
- Lcs eu|t:vcs tra!:e:cna|cs su !:vcrs:!a!. Batatas !c Anaga. :nvcntar:c e|as:r:eae:cn
6+
.
- Lcs eu|t:vcs tra!:e:cna|cs !c |a :s|a !c Lan.arctc. Lcs grancs. !:vcrs:!a! cec|cg:a
6:
.
- Ccntr:|ue:cn a| |nvcntar:c !c Espce:cs \ar:c!a!cs !c P|antas eu|t:va!as tra!:e:cna|mcntc cn |a :s|a !c E| H:crrc
6
.
- Las Papas ant:guas !c Lan.arctc. earaetcr:.ae:cn mcrrc|cg:ea |as:ea
6
.
- Bcn:atcs !c La Pa|ma. |nvcntar:c c |!cnt:r:eae:cn
6
.
- Espce:cs var:c!a!cs !c p|antas eu|t:va!as tra!:e:cna|mcntc cn |a :s|a !c La tcmcra. Bascs cra|cs para su
ecmprcns:cn cstu!:c
66
.
- Espce:cs var:c!a!cs !c p|antas tra!:e:cna|mcntc eu|t:va!as cn |a :s|a !c tran Canar:a. Bascs cra|cs para su
ecmprcns:cn cstu!:c
6
.
- |nvcntar:c !c cspce:cs var:c!a!cs !c p|antas tra!:e:cna|mcntc eu|t:va!as cn |a :s|a !c La Pa|ma
68
.
En lo quc concicrnc a nucstro mbito csncclico dc traba|o, cl dc la ctnobotnica canaria, trcs
obras son las quc han marcado un antcs un dcsnucs cn la cvolucin dc csta discinlina olvidada nor
los grandcs ccntros dc invcstigacin islcnos: nor un lado, los traba|os dc Josc FEFEFA LOFEZ sobrc
litonimia . zoonimia) dc La Comcra El Hicrro
6o
: nor otro, las invcstigacioncs dc CIL CONZALEZ,
FEA HEFNANDEZ 8 NIZ TOFFES sobrc los Uscs eu|tura|cs !c |as cr|as cn |cs Campcs !c
Lan.arctc. Bascs cra|cs para |a rcecnstruee:cn !c| ecnce:m:cntc ctnc|ctan:ec tra!:e:cna|
c
. Estas
nublicacioncs sc han convcrtido cn clcmcntos dc consulta obligada cn lucntcs dc rclcrcncia nara
cualquicr nroccto quc sobrc ctnobotnica sc quicra c|ccutar cn Canarias, nucs hasta su anaricin no
sc haba llcvado a cabo una rcconilacin sistcmtica nrolunda dc la inlormacin contcnida cn la
mcmoria colcctiva dcl camncsinado canario
+
.
La nrcgunta lanzada al airc nor don Juan BETHENCOUFT ALFONSO rcsnccto a la validcz dc
las lucntcs oralcs nara indagar cn nucstro nasado ha obtcnido una rcsnucsta alirmativa nor nartc dc la
olicialidad acadcmica dc Canarias. Es dccir, la maora dcl ncrsonal invcstigador, sobrc todo cn cl
camno dc la historiograla canaria, ha ignorado, cuando no dcsnrcciado, los traba|os rcalizados nor cl
mcdico chasncro, al ticmno quc accntaban, con mu nocos maticcs, las noticias rccogidas nor los
ercn:stas cr:e:a|cs dc la Conquista dc Canarias. Esta dilcrcncia dc critcrio, cucstionada a nor cl
nronio BETHENCOUFT ALFONSO a linalcs dcl siglo XIX, sc ha sustcntado cn una sunucsta dcbilidad
dc las lucntcs oralcs nara trasladarnos ms all dc dos o trcs gcncracioncs. Fcro, ticnc lundamcnto csa
ncrccncin cn cl scno dc una socicdad maoritariamcntc oral
Emnlcamos aqu cl tcrmino cra| cn lugar dc agrara o s:n cser:tura siguicndo cl critcrio dclcndido nor ONC .+o8, n. +6o), nucsto quc cl
nrimcro ticnc connotacioncs ms nositivas no situa a la cscritura, mccanismo dcrivado dc la oralidad, como clcmcnto dclinitorio dc la
cultura.
Fccomcndamos la lcctura dcl magnlico bloquc dc su tcsis doctoral dcdicado al cstudio dc la oralidad cn Canarias, E| pa:s !c |a pa|a|ra
|a||a!a, dondc hacc un ctcnso anlisis dc cstc tcma.
6
Como indicara Faul THOMFSON .+oo8, n. ++): La historia oral no cs ncccsariamcntc un instrumcnto dc cambio, cso dcncndc dcl csnritu
con quc sc la utilicc. No obstantc, la historia oral nucdc scr rcalmcntc un mcdio dc translormar tanto cl contcnido como cl nronsito dc la
Historia. ...]. La cstructura dcl nodcr ha actuado como una gran grabadora quc ha conligurado cl nasado a su nronia imagcn.
Tc!cs tcncmcs nucstra |:stcr:a...
+o
utilizan la cvidcncia oral como una lucntc mu imnortantc, a vcccs asumida como rcaccin lrcntc al
cuantitativismo nositivista quc hasta hacc dccadas dominaba las cicncias socialcs.
Si algo ha caractcrizado a bucna nartc dc los cstudios quc sobrc cultura nonular canaria sc han
rcalizado hasta la lccha cs lo quc sc ha dado cn llamar la cxe|us:cn cp:stcmc|cg:ea, cs dccir, tratar dc
anrchcndcr la rcalidad social sin contar con la nalabra cl sabcr dc csc otro invcstigado, sin csta||cecr
!:a|cgc con cl nrotagonista
8
. Es as como sc han llcnado nginas tcorizando sobrc nucstra cultura sin
habcrsc nrcocunado nor cscuchar, ni mucho mcnos nor dar la nalabra, a sus vcrdadcros artliccs.
Tamnoco nodcmos cludir aqu las limitacioncs a quc sc vcn somctidos los traba|os quc ticncn
como basc la oralidad, talcs como las acotacioncs csnacio-tcmnoralcs, las dilicultadcs dc concin con
dctcrminados micmbros dc las comunidadcs ob|cto dc cstudio, la crosin cultural nrovocada nor los
nucvos modos dc vida o cl dcsconocimicnto nor nartc dcl invcstigador dc asncctos cscncialcs dc dicha
cultura. Es nor cllo quc haccmos nucstra la siguicntc rcllcin dc CAFCIA JIMNEZ .:cc, n. oc):
Somos conscicntcs dc habcr llcgado solo a un conocimicnto suncrlicial dc los usos dc las nlantas cn la
zona. Las razoncs son varias, cl conocimicnto nrolundo dc la ctnollora solo sc adquicrc dcsnucs dc una
cstrccha convivcncia con los inlormantcs durantc ncriodos largos dc ticmno. En cl momcnto cn quc ha
tcnido lugar cstc cstudio dc camno, la maora dc anlicacioncs dc la ctnollora a no cstaban vigcntcs,
bicn norquc con la llcgada dc la qumica dc sntcsis los rcmcdios nonularcs cacron cn cl olvido, o bicn
norquc las gcncracioncs quc tcnan conocimicntos ms nrolundos sobrc su cmnlco a han dcsanarccido.
#
Fasscio nclos camnos do Mondcgo,
a vcr o novo dar scntido, dc cnada na mo,
a uma data quc outros, mcsma hora,
lcstc|avam com a rctrica quc narasita a Histria.
S cla, dc h muito, martcla os ouvidos dc Fortugal.
O suor no tcm voz.
o
Uno dc los nrincinalcs nroblcmas con quc tronczamos a la hora dc rccuncrar cl conocimicnto
camncsino sc asicnta cn cl csqucma mcntal con quc nos accrcamos a cl. La brccha social cultural
nucdc dilicultar la adccuada intcrnrctacin dc las nalabras, los conccntos la cosmogona cn la quc
cstn inmcrsas las ncrsonas cncucstadas, nrovcnicntcs, al contrario quc nosotros, dc un mundo dondc
la nalabra lo colcctivo sc imnoncn a la cscritura lo individual
8c
:
La vida] Era !ura, cn vcr!a! !ura, !ura. Pcrc csta quc csta |c a| |ac !c aquc||a nc va|c pa naa. ...].
Trcpc.arsc !cs am:gcs cn c| eam:nc, !cs ecnce:cs quc |aec t:cmpc quc nc sc vcn, scntarsc, :nv:tarsc un
e:garrc unc a| ctrc. \amcs pa m: easa a a|mcr.ar. Hc nc |a na!a !`csc. ...]. As: quc |a v:!a aqu: cra
csc. La gcntc ncs au!a|amcs uncs a |cs ctrcs. Hc nc.
8+
...] rcsulta ncccsario tcncr nrcscntc cn cl contcto dc la invcstigacin, quc cl clcmcnto clavc no cs la nlanta, sino cl hombrc. Estc hccho
dctcrmina cn gran mcdida quc sc tratc dc una discinlina cua construccin dcba alimcntarsc lundamcntalmcntc dc datos cualitativos.
No hcmos scguido nor tanto un critcrio unico dc obtcncin dc la inlormacin, nroducicndosc una lalta dc homogcncidad cn la misma
rcsultando a vcccs dilcil comnarar los datos obtcnidos. Hcmos rccogido datos mu normcnorizados as como grandcs gcncralidadcs. ...].
Estc sistcma dc rcgistro dc datos nrovoca quc a vcccs anarczcan lagunas, ncro ticnc la gran vcnta|a dc quc a largo nlazo sc obticnc una
inlormacin ctnogrlica dc calidad.
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
:
inquictudcs, cncricncias, ncccsidadcs scnsibilidadcs, nor lo quc sobrc cualquicr otro asnccto dc la
invcstigacin dcbc antcnoncrsc cl rcsncto atcncin hacia las mismas. Hcmos tratado dc scr liclcs a
csc nrincinio, cntcndicndo las charlas como un trucquc cn cl quc lrcntc a las nalabras quc
dcmandbamos dc nucstros inlormantcs olrccimos un ratito dc cscucha nacicntc atcnta nara quc
dcsahogaran sus nrcocunacioncs, o simnlcmcntc un noco dc comnana, dc la quc tan ncccsitados cstn
bucna nartc dc nucstros ancianos
Otras vcccs luimos nosotros los quc llcvamos a la vivicnda dcl cntrcvistado las nlantas quc
nrcviamcntc habamos rccolcctado cn cl cntorno. El nroblcma, cn cstc caso, sc dcriva dc las
dilicultadcs dc idcntilicacin quc conllcva la cnosicin dc lragmcntos dc nlantas a ncrsonas quc
cstn acostumbradas a vcrlas cn su cstado natural
8
, lo quc nucdc nrovocar cn cl inlormantc una
scnsacin dc inscguridad al no scr canaz dc rcconoccr nlantas rclativamcntc comuncs scguramcntc
conocidas nara cl. For dcsgracia, hasta bicn avanzado cl traba|o no luimos conscicntcs dc cstc hccho,
nor lo quc comctimos cl crror, cn ms ocasioncs dc las quc hubicramos dcscado, dc somctcr a un
intcrrogatorio casi pc|:e:a| a algunos dc nucstros inlormantcs, quc nos transmitan su sornrcsa antc la
cantidad dc nlantas rccogidas con cnrcsioncs como: B:cn |a ram:tcs, a D:cs m:c.
o
En cuanto a los datos rcconilados cn rcsnucsta al cucstionario, cstos sc dilcrcncian dc los
obtcnidos cn nrcscncia dirccta dc los vcgctalcs cn quc los camncsinos haccn una rclacin dc las
distintas nlantas cmnlcadas nara un mismo lin .c. g., nara cl catarro, la grinc, los dolorcs dc cstmago,
ctc.), gcncralmcntc ordcnadas cn luncin dc la imnortancia atribuida a cada una dc cllas o dc su
lrccucncia dc uso. For contra, gcncra dilicultadcs a la hora dc cstablcccr corrcsnondcncias cntrc la
nomcnclatura nonular la cicntlica, sobrc todo cuando sc mcncionan nombrcs vulgarcs dcsconocidos
nara cl invcstigador o cn aqucllos casos cn quc un mismo litnimo sc utiliza dc lorma gcncrica o hacc
rclcrcncia a varias csnccics, quc cn ocasioncs nucdcn ncrtcncccr, incluso, a gcncros o lamilias
dilcrcntcs.
En total contactamos con 6o ncrsonas, a las quc rcalizamos +cc cntrcvistas con un grado
variablc dc nrolundidad. As, contamos con inlormantcs dc los quc solamcntc rcgistramos una o nocas
No obstantc, tambicn lucron lrccucntcs los vic|illos quc nos sornrcndicron nor la a|ctrcada agcn!a c intcnsa actividad quc, aun con c u 8c
anos, scguan mantcnicndo.
6
Faralrascando a LOFENZO FEFEFA.
. En cstc tino dc bascs dc datos rclacionalcs, las tablas son los ob|ctos
nrincinalcs cn los quc sc almaccna la inlormacin, nudicndo cstablcccrsc distintas intcraccioncs cntrc
las mismas
+
. Fara nucstro cstudio sc crcaron las quc sc mucstran cn la siguicntc ligura:
Tablas dc la basc dc datos con sus corrcsnondicntcs camnos cl tino dc rclacioncs cstablccidas cntrc cllas. Elaboracin nronia.
Combinando las dilcrcntcs tablas hcmos discnado los lormularios cmnlcados nara la
introduccin, consulta comnaracin dc la inlormacin ctnobotnica rcconilada. sta nucdc scr
consultada nor inlormantc, nor autor, nor csnccic o nor catcgora dc uso, como a nusimos dc
manilicsto cn las nublicacioncs ctradas dc csta Tcsis
+6
.
No obstantc, cstc modo dc organizacin dc la inlormacin tambicn ticnc sus inconvcnicntcs cn
los cstudios dc tino cualitativo. Como rcconoccn BLANCH ct. a|. .+oo, nn. 6-6):
Las lichas nor csnccic son un bucn modo dc nrcscntar lo quc nodramos llamar ctnobotnica llorstica
o catlogo ctnobotnico, quc ncrmitc organizar cntrcvistas como invcntarios litosociolgicos lichas-
rcsumcn como dcscrincioncs csncclicas. Sin cmbargo, algunas inlormacioncs, como las oracioncs
rcligiosas, crccncias tradicionalcs, los nronios conccntos dc cnlcrmcdad-salud, las rclacioncs dc los
inlormantcs con su mcdio natural o su cntorno social, ctc., no son lcilmcntc tabulablcs , nor cl
momcnto son rccogidos como ancos o tratados dc mancra no dircctamcntc inlormatizablc.
For cllo, dccidimos organizar los datos rccuncrados nor tinos dc uso , dcntro dc cstos, nor
csnccics, cnonicndo cn lorma dc tablas las citas tctualcs rccogidas tanto dc las lucntcs oralcs
cntrcvistadas nor nosotros .disnucstas cn nrimcr lugar), como dc las lucntcs cscritas consultadas
+
CAFBONELL AYUSO .:cc+).
+6
ALVAFEZ ESCOBAF 8 FODFICUEZ DELCADO .:cc6): ALVAFEZ ESCOBAF, FODFICUEZ DELCADO 8 BAFONE TOSCO .:cc)
ALVAFEZ ESCOBAF 8 FODFICUEZ DELCADO .:cc8).
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
6
.ordcnadas cronolgicamcntc). El rcsto dc critcrios scguidos nara la organizacin dc la inlormacin sc
dctallan sobrc cl c|cmnlo dcl uso antitusivo dc A!:antum rcn:rcrmc:
Modclo dc tabla ctnobotnica nara cl almaccnamicnto cnosicin dc la inlormacin. Elaboracin nronia.
Estas tablas sc inclucn cn cl dvd ad|unto como ancndicc dc cada uno dc los bloqucs
anartados tratados cn csta Tcsis. Asimismo, cn cada una dc las scccioncs rcdactadas sc anadc un
grlico rcsumcn con las distintas csnccics quc han sido dcstinadas a un dctcrminado uso, mostrando cn
dilcrcntcs tonos dc griscs cl numcro dc citas obtcnidas a nartir dc las lucntcs oralcs consultadas nor
A!:antum rcn:rcrmc
Ombliguillo`, tostoncra`, crba tostoncra]
Bucnavista dcl Nortc, Canarias`, Icod dc Los Vinos`, La Comcra`
Ycrba tostoncra Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +/c:/:cc6.
Esa cs pa euan!c unc t:cnc eatarrc, c tcs, |aec una ta.a !: agua
!`csa u !cs sc |a tcma a| aecstarsc csc cs una marav:||a. Lc
!:ecn cr|a tcstcncra. cr|a tcstcncra |a ||aman. ...]. csc !:ecn
|cs v:c,cs quc cra |:cn |ucna, |a cr|:ta csa.
Elo Fcgalado Conzlcz. El Vallado. Tcno .Bucnavista dcl Nortc).
c+/+:/+o+8].
Tostoncra Icod dc Los Vinos.
Estc hclccho cs anrcciado nor nucstros naisanos nor sus
ho|as .lrondcs), quc cn inlusin las usan nara combatir grincs,
catarros, licbrcs, tos, toslcrina ...].
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO. +oo .+ Edicin dc +o8), n.
+c].
Ombliguillo, tostoncra Canarias.
Sus lrondcs, cn inlusin sc usan como rcmcdio nara los
catarros, toslcrina ...].
CAFCIA MOFALES. .+o8o b, n. :).
Hicrba tostoncra
Josc Darias Flascncia. Aamosna-San Scbastin .La
Comcra).
Con la hicrba tostoncra sc hacc agua na la tos.
FEFEFA LOFEZ. .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. c).
Los nombres vulgares recogidos de Iuentes escritas iran seguidos
de un asterisco. En caso de existir inIormacion relativa a TeneriIe
y/o a Canarias en su coniunto. se priorizara esta Irente a la
exclusiva de otras islas. Solo en el caso de carecer de datos para
TeneriIe o Canarias apareceran los nombres vulgares recogidos
en otras islas concretas del archipielago.
Texto literal
donde se recoge
el uso de la planta
en cuestion. En el
caso de que sea
inIormacion oral
obtenida por
nosotros el texto
ira entrecomillado
y en cursiva. Si la
Iuente es
bibliograIica solo
se usara la cursiva
si asi aparece en
el texto original.
Comarcas. municipios y/o islas de las cuales
proceden los datos expuestos. Al igual que en el
caso de los nombres vulgares. la inIormacion
procedente de Iuentes escritas ira seguida por un
asterisco.
Los colores que
sombrean la celda
que contiene el
nombre vulgar
advierten acerca
del tipo de Iuente
del que procede
la inIormacion.
En verde-azulado
se sealan los
datos recogidos
por nosotros a
partir de Iuentes
orales de la isla
de TeneriIe; en
amarillo se
distinguen los
materiales
extraidos de
Iuentes escritas
que.
supuestamente.
recurren a Iuentes
orales; en narania
claro se seala la
inIormacion
obtenida a partir
de obras
bibliograIicas
que.
aparentemente.
no se basan en la
oralidad; y. en
marron. la
procedente de
Iuentes
etnograIicas
circunscritas a
otras islas
distintas a
TeneriIe.
Lugar donde tuvo
lugar la
entrevista o zona
de procedencia
de la
inIormacion.
Datos personales
del inIormante
(en el caso de las
Iichas de
inIormacion oral)
o reIerencia
bibliograIica (en
el caso de las
Iuentes escritas).
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
nosotros dc los distintos tinos dc lucntcs cscritas rcvisadas .aqucllas basadas cn la oralidad, las no
basadas cn la oralidad las quc nroccdcn dc otras islas dcl archiniclago distintas a Tcncrilc).
Dcbido al cscaso tamano mucstral .tan slo 6o inlormantcs), as como a la a mcncionada
hctcrogcncidad dc la inlormacin rccuncrada durantc las cntrcvistas, hcmos dcscartado la claboracin
dc ndiccs cuantitativos nara cl anlisis dc los datos, talcs como cl ndicc uso-valor o cl ndicc uso-valor
rclativo, quc cstiman la consistcncia dc los datos anortados nor cada uno dc los inlormantcs: o cl ndicc
dc ctnobotanicidad, quc indica cl norccnta|c dc taoncs quc conocc la noblacin lrcntc a la llora total
dcl tcrritorio.
+
Crccmos quc cuantilicar algo tan comnlc|o como la cultura .o una nartc dc clla) dc una
comunidad cs un c|crcicio dcmasiado arricsgado, sobrc todo cuando no sc disnonc dcl ticmno ni dc los
mcdios ncccsarios nara alcanzar siquicra una visin somcra dc la misma. For cllo, hcmos ontado nor
incluir todas las rclcrcncias oralcs sobrc nombrcs o usos dc vcgctalcs, incluso aqucllas obtcnidas a
nartir dc una unica ncrsona, dcscartando las rccomcndacioncs dc algunos autorcs quc cigcn la
conlirmacin nor un mnimo dc trcs inlormantcs distintos
+8
. As tambicn lo han hccho otros
invcstigadorcs, |ustilicando su dccisin dc la siguicntc lorma:
En Etnobotnica la rclcrcncia insignilicantc constituc, con lrccucncia, la inlormacin ms valiosa,
nucsto quc sc abunda cn una busqucda dc signilicacioncs rclativas a la vcrtcbracin dcl gruno humano
rcsnccto al csnacio natural quc habita.
+o
Tcnicndo cn cucnta los cscasos tcstimonios quc van qucdando cada vcz cn las zonas ruralcs, incluimos
toda la inlormacin nronorcionada nor nucstros inlormantcs, aunquc solo tcngamos una rclcrcncia nara
algun uso o csnccic.
:c
Hcmos ontado nor rcgistrar cualquicr inlormacin, nucs nor nobrc o conlusa quc sca, nucdc scrvir nara
nostcriorcs indagacioncs. Como c|cmnlo algunas ncrsonas nos di|cron quc dudaban dcl nombrc dc una
nlanta nostcriormcntc nudo conlirmarsc con cl mismo u otro inlormantc cl dato.
:+
En cuanto a la rccolcccin c idcntilicacin dcl matcrial vcgctal mostrado a los inlormantcs, la
maora dc obras ctnobotnicas rccomicndan la rcalizacin dc nlicgos su dcnsito cn hcrbarios
nublicos
::
con cl lin dc lacilitar cl acccso a los mismos a otros invcstigadorcs quc nudicran conlirmar o
rclutar dicha idcntidad. En nucstro caso, dcbido a la urgcncia con quc iniciamos cl traba|o dc camno
:
,
casi dc lorma simultnca a la nrcnaracin tcrica dcl mismo, obviamos dicho nroccdimicnto. Slo cn
las ocasioncs cn quc cistan scrias dudas accrca dc la idcntidad dc las nlantas cstas cran llcvadas al
Dcnartamcnto dc Biologa Vcgctal dc la Univcrsidad dc La Laguna, idcntilicadas nor cl doctor
Octavio Fodrgucz Dclgado, lucgo nrcnsadas cn la vivicnda dcl doctorando, dondc sc conscrvan cn
carnctas individualcs nara cada inlormantc.
La nomcnclatura cicntlica sc bas cn la nublicada nor ACEBES CINOVS ct a|. .:cc) nara cl
caso dc las nlantas naturalizadas cn cl archiniclago cn la rccomcndada cn T|c |ntcrnat:cna| P|ants
^amcs |n!cx .vvv.inni.org) T|c P|ant L:st .vvv.thcnlantlist.org) nara los taoncs introducidos
no naturalizados o ncrtcnccicntcs a otras rcas gcogrlicas.
+
CAFCIA JIMNEZ .:cc), nn. o+-o:.
+8
JOHNS ct. a|. .+ooc). Citado cn: CAFCIA JIMNEZ .:cc), n. o+.
+o
MESA JIMNEZ .+oo), n. c.
:c
CAFCIA JIMNEZ .:cc), n. o+.
:+
FAFDO DE SANTAYANA .:cc8), n. :.
::
Vcasc a cstc rcsnccto la nublicacin dc JIANC ct. a|. .:cc).
:
Dcbido a nucstro cambio dc tcma dc invcstigacin tras habcr nrcscntado cl D.E.A a los nlazos dc cntrcga dc la Tcsis imnucstos nor la
Consc|cra dc Educacin dcl Cobicrno dc Canarias, organismo nublico quc nos haba otorgado la bcca dc Doctorado.
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
8
Siguicndo cl consc|o dc Fcrnando SABAT BEL dc Virginia AFONSO ALVAFEZ .ecm. pcrs.)
nrocuramos dcvolvcr sicmnrc las cntrcvistas transcritas los audios dc las mismas .grabados cn CDs) a
los vcrdadcros nrotagonistas dc csta tcsis: los camncsinos. Con cllo tambicn quisimos quc los
lamiliarcs nudicran conscrvar cl rccucrdo dc sus nalabras.
Como hacc notar SABAT BEL .:cc, s. n.) cn su Tcsis Doctoral:
Sc trata, quizs, dcl mnimo cigiblc como contranartida a tan valiosa dcsintcrcsada anortacin. Fcro
cstc asnccto, aunquc nara nosotros constituc una cucstin dc nrincinios, no |ustilicara nor s mismo quc
sc cnonga cn cl anartado sobrc mctodologa dc un traba|o como cstc .los nrincinios quc uno tcnga no
dcbcn nrctcndcr imnoncrlos como una mctodologa univcrsal). Si tracmos a colacin nos atrcvcmos a
rccomcndar csta lorma dc nroccdcr cs norquc los clcctos quc gcncra llcgan ms all dc lo quc cabra
csncrarsc. En nrimcr lugar, sc nroducc una vcrdadcra rcvalorizacin dcl nronio conocimicnto nor nartc
dc quicn hasta cntonccs lo conscrvaba cclusivamcntc cn su mcmoria ncrsonal. Esto ticnc mucho quc
vcr con la lorma cn quc sc ncrcibc la nalabra cscrita cn mcdios habitualmcntc gralos: cs lo quc algunos
invcstigadorcs dcnominan rct:e|:smc !c |a cser:tura. ...]. En rcalidad, la dcvolucin dcl matcrial
transcrito lo quc hacc cs rclorzar un nroccso quc a sc haba iniciado con la nronia cclcbracin dc la
cntrcvista: dc rcncntc, la ncrsona inlormantc toma concicncia dc quc ticnc una vida, cs actor dc una
historia, nosccdor dc cultura.
Fortadas dc algunas dc las cntrcvistas transcritas cntrcgadas a los inlormantcs.
Asimismo, sicmnrc quc nos luc nosiblc, lc rcgalamos a cada inlormantc un rctrato amnliado dc
cm, con|untamcntc con otros obscquios, como qucsos, botcllas dc vino o botcs dc micl. Fuc cl
modcsto mcdio quc cncontramos nara mostrarlc nucstro ms sinccro agradccimicnto a todos aqucllos
quc nos acogicron nos rcgalaron una ncqucna nartc dc su nrolunda sabidura.
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
o
.
Frcscntamos a continuacin la rclacin dc inlormantcs quc hcmos tcnido la sucrtc dc
cntrcvistar, inclucndo sus datos dc nacimicnto cl lugar dc rcalizacin dc la cntrcvista .cn aqucllas
ocasioncs cn quc no coincidcn ambos), as como cl numcro dc cncucntros mantcnidos. A todos cllos .
sus lamilias), qucrcmos mostrarlcs nucstro ms sinccro agradccimicnto:
A!c|a Ou:ntcrc Pcrc.
San Juan dc La Fambla.
:6/c/+o:
+ cntrcvista
Q|varc Lcpc. t:|
Igucstc dc San Andrcs
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+o:c
: cntrcvistas
An:ectc Hcrnan!c. taspar
Los Blanquitos
.Cranadilla dc Abona)
+/+:/+o+:
+ cntrcvista
Ancn:ma
El Tablcro
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
Unos c- anos
+ cntrcvista
Ancn:mc
Araa
.Candclaria)
Unos 6c-6 anos
+ cntrcvista
Bcn:gnc c,:as Hcrnan!c.
El Tablcro
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
c/c/+o+8
+ cntrcvista
Bcn:tc Fc|:pc Fc!r:guc.
Alur
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+:/c+/+o
cntrcvistas
Bcrnar!c |trcgcr:c) Hcrnan!c. tcn.a|c.
Las Moradas
.Los Silos)
c+/c6/+o
: cntrcvistas
Can!c|ar:a Ca|rcra S:vcr:c
San Andrcs
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+o:
+ cntrcvista
Can!c|ar:a !c Lccn Favc|c
Alur
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+o:
: cntrcvistas
Can!c|ar:a Esec|ar tcn.a|c.
La Dchcsa
.La Orotava)
+/c8/+o:+
+ cntrcvista
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
c
Can!c|ar:a art:n tcn.a|c.
Tcno
.Bucnavista dcl Nortc)
Unos 6c-6 anos
+ cntrcvista
Car|cs D:a. Campcs
El Escobonal
.Cmar)
c+/c/+o:
su Espcsa Unos 6-c anos
cntrcvistas
Carmcn \cra Ama!cr
Las Mcrccdcs
.La Laguna)
+/+:/+o:
: cntrcvistas
Carm:ta Lcpc. Fam:rc.
Armcnimc
.Adc|c)
Unos 6-c anos
: cntrcvistas
Cas:m:rc D:a. Hcrnan!c.
Taucho .Adc|c).
Trcvc|os .Vilallor)]
+o/co/+o:
+ cntrcvista
Ccnsuc|c !c Lccn Favc|c
Alur
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+oc
+ cntrcvista
Cr:stc|a| |taspar) Fc!r:guc.
Las Fortclas
.Bucnavista dcl Nortc).
Unos -6c anos
+ cntrcvista
Dan:c| tare:a A|cnsc
Fcdro Alvarcz
.Tcgucstc)
+:/c:/+o:o
tu:||crm:na Dcrta Hcrnan!c.
La Laguna
c/c/+o
: cntrcvistas
Dcm:ngc tut:crrc. art:n
La Victoria
+/c8/+o
+ cntrcvista
Dcm:ngc art:n tcn.a|c.
Los Dorna|os. Tcno
.Bucnavista dcl Nortc)
+c/c+/+o:6
cntrcvistas
Dcm:ngc crcnc Ca|rcra
El Bailadcro
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
Vallchcrmoso
.La Comcra)]
c6/c/+oc
cntrcvistas
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
+
E|c Fcga|a!c tcn.a|c.
El Vallado. Tcno
.Bucnavista dcl Nortc)
c+/+:/+o+8
cntrcvistas
Erasmc Eurras:c Famcs Q|varc.
Jvcr
.La Laguna)
8 anos
+ cntrcvista
Eugcn:c Hcrnan!c. Hcrnan!c.
Fico Bcrmc|o. Tc|ina
.La Laguna)
+8/c/+o:o
: cntrcvistas
Evc|:a Aecvc!c Tcrrcs
El Falmar
.Bucnavista dcl Nortc)
:8/c/+o+
+ cntrcvista
Faeun!c |Frane:sec) tcn.a|c. Q|varc.
El Falmar
.Bucnavista dcl Nortc)
:6/+:/+o:
ar:a Hcrrcra A|rcu
Carrizal Ba|o
.Bucnavista dcl Nortc)
+/c8/+o
: cntrcvistas
Frane:sec tare:a ^unc.
Igucstc dc Candclaria
.Candclaria)
+c/c:/+o
+ cntrcvista
Frane:sec tcn.a|c. Fcga|a!c
Los Dorna|os. Tcno
.Bucnavista dcl Nortc)
Unos c- anos
+ cntrcvista
Frane:sec Fc!r:guc. tcn.a|c.
Las Fortclas
.Bucnavista dcl Nortc)
+/c/+o::
+ cntrcvista
tcrar!c F:vcrc F:vcrc
El Fo
.Arico)
Unos c- anos
su cspcsa Pau|a Unos c- anos
+ cntrcvista
trcgcr:c Fcsa!c Expcs:tc
Ccrcado Bcllo
.La Laguna)
:/c/+o
8 cntrcvistas
tu:||crmc Hcrnan!c. Hcrnan!c.
Las Mcrccdcs
.La Laguna)
c8/c/+oc
cntrcvistas
|sa|c| Fcsa!c Expcs:tc
Ccrcado Bcllo
.La Laguna).
Unos -8c anos
: cntrcvistas
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
:
|sa|c|:nc C|:ec tare:a
El Escobonal
.Cmar)
Fasnia]
+/++/+o:c
cntrcvistas
|s:!rc Casancva Tc|c!c
San Isidro
.Cranadilla dc Abona)
Finca El Fozo
.Vilallor)]
+o
cntrcvistas
Jcsc A|!u||a| tu:||cn
El Tablcro
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
Cranadilla dc Abona]
c/c/+o
+ cntrcvista
Jcsc A|cnsc J:mcnc.
Alur
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+o
+ cntrcvista
Jcsc Amarc Pcrc. A|rcu
Santo Domingo
.La Cuancha)
El Fosario .San Juan dc la
Fambla)]
:6/c:/+o6
su Espcsa
Santo Domingo
.La Cuancha).
Unos 6c-6 anos
cntrcvistas
Juan |vcntcrc !c Fcquc ^cgrc)
Foquc Ncgro
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
Unos c anos
+ cntrcvista
Lccnar!c art:n Hcrnan!c.
Armcnimc
.Adc|c)
La Cruz Santa .Los
Fcalc|os)]
c/c:/+o:
+ cntrcvista
Lu:s Hcrnan!c. Lcpc.
Fucntc Canizarcs
.La Laguna)
c/+c/+o8
cntrcvistas
anuc| Hcrrcra Sane|c.
San Isidro
.Cranadilla dc Abona)
Agulo .La Comcra)]
+8/c/+o+
+ cntrcvista
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
su Espcsa
San Isidro
.Cranadilla dc Abona)
Agulo .La Comcra)]
Unos 6c-6 anos
ar:a Anune:ae:cn c,:as Famcs
El Tablcro
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
:/c/+o
+ cntrcvista
ar:a |sa|c| Lcrcn.c L:narcs
Falo Blanco
.Los Fcalc|os)
Unos 6c anos
+ cntrcvista
ar:anc c|c Fumcrc
Armcnimc
.Adc|c)
Trcvc|os .Vilallor)]
c8/c:/+o
cntrcvistas
cmc |Capata. !c |a r:nea !c Bcnn)
Malnas dc Fasca
.Arona)
Unos -c anos
+ cntrcvista
:guc|:na Dc|ga!c Fr:as
El Escobonal
.Cumar)
+6/c/+oc
+ cntrcvista
^cr|crtc Favc|c A|cnsc
El Crcsal
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+o8
+ cntrcvista
Orc|:a Dcrta Lu:s
La Cuancha.
Unos 6-c anos
\:etcr:anc Dcrta Fc!r:guc.
Lomo Blanco
.La Cuancha)
c6/c/+o:
cntrcvistas
Ot:|:a F:vcrc Hcrnan!c.
Lomo dc las Bodcgas
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+/c/+o6
: cntrcvistas
Pa||c |Frane:sec) tcn.a|c. Lcpc.
El Falmar
.Bucnavista dcl Nortc)
+o+8
: cntrcvistas
Pc!rc |C|au!:c) Dc|ga!c D:a.
San Migucl dc Abona.
:6/c+/+oc
: cntrcvistas
Pc!rc Lcpc. Fam:rc.
Armcnimc
.Adc|c)
Santa Luca dc Tira|ana
.Cran Canaria)]
+/+:/+o:
cntrcvistas
Sa|va!cr tcn.a|c. A|acn
Canada Vcrdc
.Arona)
+/++/+o+o
6 cntrcvistas
s: c |c !:gc a ustc! csta cr|a sc ||ama Juana...
Sant:agc Pac. !c La Cru.
La Cruz Santa
.Los Fcalc|os)
:/c6/+oo
+ cntrcvista
Sc|ast:an
La Fcsbala
.La Victoria)
86 anos
+ cntrcvista
Sc|ast:an Lcpc. Fam:rc.
Armcnimc
.Adc|c)
+o
+ cntrcvista
Tr:n:!a! Fc!r:guc. arrcrc
Igucstc dc Candclaria
.Candclaria)
c/c/+o
+ cntrcvista
\cntura |Bucnavcntura) D:a. csa
Araa
.Candclaria)
+/c/+o:
su H:,a
Araa
.Candclaria)
Unos -c anos
cntrcvistas
cncn c,:as Famcs
El Tablcro
.Santa Cruz dc Tcncrilc)
+o/c/+oo
+ cntrcvista
.
Mi padre pa criar seis hijos pas mucho. Mi
padre me deca a m, porque yo sala con l
a... darle de comer a las vacas, dice: Cmo
sern el da de maana mis hijos, que yo
tengo que sembrar de medias [...] pa
mantenelos a ustedes? Cuando muri mi
padre partimos los cuatro huertos que
tenamos dl, [...], y hoy los nietos, que son
mis hijos, no quieren sembrar. Porque viven
del trabajo. Y antes haba que vivir de la
tierra, lo que daba el terreno. Hoy no.
Victoriano Dorta Rodrguez [La Guancha.
06/03/1932].
La profesin ma de verdad ha so siempre
de cabras, pero aparte deso s sembrar un
saco de papas como el primero, s arar con
una yunta de vacas como el primero... De
cuestin de agricultura lo nico que no ha
tocado yo nunca ha sido el tomate. Pero si
paso s si estn bien plantados o no estn
bien plantados. La platanera tampoco, pero
s si est buena o no est buena. El agricultor
tiene que estar preparao pa todo.
Pedro Lpez Ramrez. [Santa Luca de Tirajana
(Gran Canaria). 31/12/1924].
As que antes todos ramos de campo.
Todos ganaderos, unos ms otros menos, pero
todo el mundo. Todo el mundo estaba pues
con terrenos de medias, en fincas de
medianeros, de arrendatarios. Antes pa
conseguir una finca de medianero tenas que
tener una buena recomendacin, porque si
no no te la daban. Y ser buen trabajador,
buen agricultor. Si no no te la daban
tampoco. La daban a quien era buen
agricultor que produciera. Porque si eras un
vago, no trabajabas o eso, dice: Pa qu le
doy la finca a eso si me la va a echar a perder,
no me va a dar nada? Pues todo eso miraban
antes los ricachos. Los terratenientes que
tenan las fincas miraban todo eso.
Luis Hernndez Lpez [La Laguna.
30/10/1938].
Don Bcnito Fclinc cavando batatas cn Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). c:/c/:cc. Imagcn dcl autor.
Antcs |a|:a quc v:v:r !c |a t:crra.
.
A ncsar dc la luncin subsidiaria rcsnccto a la ganadcra quc la maora dc autorcs lc ha
otorgado a la agricultura nrccolonial cn Tcncrilc, la arqucologa ha rcvclado su imnortantc nancl cn cl
sistcma sociocconmico guanchc, conlirmndosc hasta la lccha la nrcscncia dc ccbada .2r!cum
vu|garc), trigo .Tr:t:eum acst:vum, T. !urum), habas .\:e:a ra|a), arvc|as .P:sum sat:vum)
+
c higucras
.F:eus ear:ea)
:
. Asimismo, las lucntcs ctnohistricas inmcdiatamcntc nostcriorcs al nroccso dc
conquista han dc|ado constancia dcl dcsarrollo dc csta actividad, as como dc asncctos tan rclcvantcs
como la nosiblc cistcncia dc accquias nara cl transnortc dc agua
:
Alonso Conzlcz, nortugucs. Dcsdc la albarrada dcl Cinovcs hasta cl malnas dc Ycodc, cn quc haa :
l. dc ticrra quc los guanchcs anrovcchaban ms quc no anrovcchaban los guanchcs ...]. +o-+:-
+cc.
Fodrigo dc Burguillos, conquistador. ...]. Otros vos do c l. dc ta. dc s. cn cl dicho Fcno dc Cudmar
dondc scmbraba cl Fc, nor csta mando ctc. +6-+c-+c+.
o:6-c. Fablos Martn. c. cn las cabczadas dc Cuillcn Castcllano, ...], son cntrc dos tagoros. +o-V-
+c. Fcvcrso: data original contcnida cn traslado cn o:+-:] Yo don Alonso Ernandcs dc Lugo, ...],
do a vos Fablo Martn unas casas dcl Fc dc Ycodcn cn un lugar sc llaman Artaonc .Artaorc.) ms dos
ncdacos dc tas. dc s. lrontcro dc las dhas. casas q. sola scmbrar cl dho. Fc dc Yqcodcn ...]. +6-V-
+c.
6
+-. Juan dc Cuzmn Juan dc la Torrc. 6 c. cn cl Falmar, lindc cl camino dc Tcno con otro, cl q.
va nara cl Carrizal, ha nor lindc la cumbrc dc nartc dc arriba cn las tas. cn q. solan scmbrar los
guanchcs. -V-+c8.
+6o-++. Juan Anrrqucz. En vczindad un ncdaco cn cl tcrmino dc Anaga, nucdc avcr c. mcdio cn dos
ncdacos sobrc la montana dc Jagua, q. sc solan scnbrar cn ticmno dc guanchcs. +o-X-+++. ...].
8
+.o:-:. Juan dc Bollullos, v'. Unas ts. cn cl ccrcado vic|o, cntrc los dos barrancos hondos, cncima dc
la montancta, dc una banda cl barranco quc nartc dc las ticrras dc Jcomc Catano dc la otra cl accquia
vic|a dcl ticmno dc los guanchcs, dc la montancta arriba. ...]. o-VII-++.
o
Tras linalizar la conquista una vcz consolidado cl nroccso dc colonizacin, las lucntcs
ctnohistricas ccntraron su atcncin cn cl nancl nrcnondcrantc dc la agricultura dc cnortacin
dcsarrollada cn Canarias, lo quc ha llcvado a la historiograla dcl archiniclago a dclinir la cvolucin
cconmica dcl mismo cn luncin dc las distintas ctanas dc augc crisis quc succdicron a la
+
Fara cl caso dc los ccrcalcs las lcgumbrcs mcncionadas, vcasc DIECO CUSCOY .+o68 b, nn. +co-+++), AFCO ACUILAF 8 NAVAFFO
MEDEFOS .+o8, n. ), TEJEFA CASFAF .+oo:, n. o), AFCO ACUILAF .+oo, nn. o+-o:), AFCO ACUILAF ct. a|. .+ooo, nn. :-:),
CALVAN SANTOS ct. a|. .+ooo, nn. +co-+++) MEDEFOS MAFTIN 8 ESCFIBANO COBO .:cc:, n. 8).
:
Su nrcscncia cn la isla dcsdc cl siglo III a. C. ha sido constatada nor MACHADO YANES ct. a|. .+oo, nn. +oc-+o+) mcdiantc cl anlisis
antracolgico dc los acimicntos arqucolgicos dc las Cucvas dc Las Falomas dc Don Casnar .Icod dc Los Vinos).
Hccho quc tambicn cst rccogido nor SEDEO .siglo XVII, n. 6) nara cl caso dc Cran Canaria, aunquc no ha sido conlirmado nor los
cstudios arqucolgicos Vcasc MOFALES MATEOS .:cc6, n. :c)].
||:!cm, n. +o.
8
||:!cm, n. o.
o
||:!cm, n. :c.
Antcs |a|:a quc v:v:r !c |a t:crra.
8
imnlantacin dc los monocultivos dc cnortacin cn cada ncriodo histrico
+c
, vclando la imnortancia
quc nara cl sostcnimicnto dc csc modclo |ug la cistcncia dc una agricultura dc abastccimicnto
intcrno quc ncrmita mantcncr una lucrza dc traba|o a un nivcl mnimo dc cigcncia, con unos
salarios cuas lluctuacioncs no lorzaran a una disminucin dc los bcnclicios o a un alza dc los nrccios
dc los nroductos dc la agricultura dc cnortacin
++
.
Durantc la scgunda mitad dcl siglo XVII, cn la quc sc accntua la cada dc la comcrcializacin
vincola cn Canarias, sc nroducc la sustitucin dc la mano dc obra |ornalcra nor la cntrcga dc ticrras
cn rcgimcn dc mcdiancra, con lo cual la clasc nronictaria lograba rcducir al mnimo su invcrsin cn cl
nroccso nroductivo , al nronio ticmno, arricsgar lo indisncnsablc antc los avatarcs dc la
comcrcializacin.
+:
Antc las succsivas er:s:s dcl subscctor cnortador, los tcrratcnicntcs volcaron sus intcrcscs sus
cncctativas dc acumulacin dc riqucza cn la agricultura dcdicada al abastccimicnto dcl mcrcado
intcrno, lo quc nrodu|o un rclorzamicnto dc las rclacioncs socialcs dc nroduccin cn cl subscctor,
con una sobrccnlotacin dcl camncsinado
+
. As, los antiguos contratos dc mcdiancra sc convicrtcn
al tcrcio, cs dccir, dos tcrcios nara cl nronictario uno nara cl mcdiancro, sistcma quc sc mantcndra, al
mcnos cn islas como Lanzarotc, hasta cl mismo siglo XX:
...] un t:2 cn San Bart2|2mc, csc |ae:a |as t:crras e2n !2n Fcrm:n F2!r:guc., c| !c| tr:r2, c| !ucn2 !c`s2
!c| tr:r2, |ae:an a| tcre:2, a| tcre:2 trcs, 2 sca !2s pa` '| am2, una pa` m:. Dcspucs !c tant2 tra|a,ar t2!2
cra pa` '| am2. !:am2s, 2 e|:qu:t2, !:a a 'u!ar|c a tr:||ar a m: t:2 Mare:a|, !:am2s a 'u!ar|c a tr:||ar.
euan!2 a cn |a tar!c csta|a rce2g:cn!2, `vcnga ||cvan!2 eamc||2s pa` '| tr:r2 earga!2s e2n gran2, c| pa`
'ea vcn:a e2n un eamc||:t2, t2!2 pa` '||a pa` '| tr:r2 !cspucs !c tant2 tra|a,ar.
+
El rcgimcn colonial dc tcncncia dc la ticrra imncda quc, cn situacioncs advcrsas, la agricultura
dc subsistcncia siquicra llcgara a scrlo
+
, gcncrando continuas hambrunas
+6
cl rccurso a la
cmigracin lorzosa como vlvula dc cscanc dc las tcnsioncs socialcs, como advirticra cn +6
Bartolomc Carca Ximcncz, obisno dc Canarias, al rc Carlos II:
Van aumcntando cn ncrsonas mu considcrablcmcntc vcrosmilmcntc sobra la mitad dc todas las
ncrsonas quc ticnc, rcsnccto dc los lrutos quc la cortcdad dcl tcrrcno dc cada isla nucdc dar as sc
ncccsita cntrc dc lucra dcl Nortc otras nartcs considcrablc aumcnto dc bastimcntos granos cn no
cntrando sc cncrimcnta rcgularmcntc hambrc considcrablc quc si sc |unta con habcr sido cstcril la
cosccha nronia dc todas sictc islas, como ha nasado cstc nrcscntc ano, cs un vivir dc milagro nucs sobrc
scr lo ms dc todo cl numcro dc cstos liclcs gcntc nobrsima quc aun cn los ricos o acomodados dc
nronicdadcs raccs, lcs lalta la moncda como cs notorio: sobrc habcr llcgado a valcr a ms dc scis rcalcs
dc a ocho cn csta isla dc Tcncrilc la lancga dc trigo dc arbc|as, ancnas los ricos han nodido sostcncr
los nobrcs sc han audado con algun marisco crbas silvcstrcs, habicndo sido nocos o quiz ninguno los
quc haan mucrto nor razn dc hambrc. ...] si V. M. tuvicra disnosicin cn su Fcal Hacicnda armada
nara nodcr sacar dc aqu la gcntc quc sobra, nudicra noblar con clla las islas dc Barlovcnto cn Indias, quc
son dc tan numcroso lcrtil tcrritorio, dc muchos lrutos ncrdidos nor lalta dc nobladorcs no con mucha
lucrza dc gcntc nara dclcndcrsc dc ccrcito quc lucrc algo numcroso.
+
+c
MACIAS HEFNANDEZ .+o8+), n. +c:.
++
||:!cm, n. +c.
+:
||:!cm, n. +c8.
+
||:!cm, n. +co.
+
Inlormacin oral dc scnor Cincs .San Bartolomc, Lanzarotc). |n: CIL CONZALEZ .:cc), n. +. La cursiva cs dcl original.
+
CIL CONZALEZ .+oo), n. o6.
+6
CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc+), n. +.
+
FEFNANDEZ MAFTIN .+o6), n. 6.
Antcs |a|:a quc v:v:r !c |a t:crra.
o
For si lucra noco, cra cl camncsino cl quc dcba anortar cl diczmo corrcsnondicntc a la Iglcsia,
como hicicra notar LOFEZ SOLEF .+oc6, n. :c) cn su visita a Tcncrilc a nrincinios dcl siglo XX:
For lo rcgular, cl tincrlcno, quc no ticnc ticrras nronias, las llcva cn arrcndamicnto, cntonccs sc lc
suclc llamar mcdiancro, dcbicndo dar nor los tcrrcnos quc cultiva su ducno la mitad dc lo quc
nroduccn, adcms, un dccimo dc la otra mitad quc lc ncrtcnccc ...]. Si lo quc cultiva son tomatcs, cl
ducno dcl tcrrcno dcbc darlc la scmilla, cl csticrcol nagarlc la contribucin: ncro si son otras las
lcgumbrcs quc cultiva, a no cs obligacin quc lc dcn las scmillas cl mcdiancro cst obligado avisar al
ducno nara quc, con su nrcscncia ncrmiso, sc rctirc la mitad dc la rccolcccin cl diczmo
corrcsnondicntc.
A ncsar dc las grandcs ctcnsioncs quc cn ocasioncs sc scmbraban, la clcvada incidcncia dc
nlagas cnlcrmcdadcs, la ba|a nroductividad dc las varicdadcs localcs la dclicicntc lcrtilizacin dc
las ticrras dc cultivo no ncrmitan normalmcntc la obtcncin dc bucnas coscchas. Dc hccho, cl clcvado
consumo lamiliar la auscncia dc condicioncs ntimas nara almaccnar las coscchas ocasionaban con
cicrta lrccucncia ncriodos dc carcncia, cn algunos casos mu imnortantcs
+8
. La ctana dc autarqua
quc sigui a la victoria lranquista cn cl Estado Esnanol cn +oo no hizo ms quc agudizar las ncnurias:
^2 |a|:a 2tra e2sa, n2 |a|:a s:n2 |am|rc. Aqu: |u|2 una cp2ea quc cra e2m2 |2s ncgr:t2s a|2ra cn Arr:ea.
E| quc sc !csauna|a n2 a|m2r.a|a c| quc a|m2r.a|a n2 ecna|a. ^2 |a|:a quc e2mcr na!a. En |2s an2s
euarcnta tant2 a| e:neucnta p:e2. ^a!a quc e2mcr. E| quc tcn:a t:crras vaeas cs2 e2m:am2s |ce|c
|c|:!a, p2rquc |asta c| |:e|2 sc e2m:a c| tr:g2 n2 |a|:a na!a. ^2 sc e2g:a na!a !c e2mcr. Una papa.
Papas e2m2 cn csta cp2ea n2 sc e2g:an papas. ||an |as ma!rcs e2n |a a.a!:ta a |a t:crra a vcr s: |a|:a
a|guna !`csas !c vcranca, quc cs2 s2n !uras, ru:ncs e2m2 pcne2s p2rquc sc |:ne|a !cs!c quc sa|c |a rama...
D`cs2 sc e2m:a, |a|:a quc apr2vce|ar t2!2. P2ta,c !c tr:g2... |gua| quc a sup2ncr |aecr un p2ta,c !c
gar|an.2s. ae:an !c tr:g2, ,aramag2, una e2|. E| quc |a tcn:a, p2rquc c| quc n2 |a tcn:a vcn:a a p:ea|c, a
pc!:r !`csas !c |as |2,as mas v:c,as !c p2r !c|a,2, e2g:an |2s e2g2||2s pa |aecr un p2ta,c. E| g2r:2 cra |2 mas
quc sc e2m:a. t2r:2 e2n |ce|c !c una ea|ra. Sc 2r!cna|a una ea|ra, sc 2r!cna|a una vaea sc ||cva|a |a
|ce|c cn un .urrcn. T2!2 cra c| g2r:2. a|guna papa. ^2 tcn:am2s na!a. L2s euatr2 r:e2s... L2s p2|rcs
!csgrae:a!2s na!a, n: tra|a,2.
+o
La clitc nativa sc situ con lrccucncia indilcrcntc, a|cna a una situacin nara cllos inhcrcntc a
la condicin dc unos scrcs sicmnrc nobrcs
:c
:
M:s pa!rcs mur:cr2n cn c| an2 euarcnta nucvc a sc aea|ar2n |as rae:2ncs. E| an2 euarcnta 2e|2 a
sc tcrm:nar2n |as rae:2ncs, a |a|:a e2mcre:2, a sc e2nscgu:a mas e2sas, a sc e2nscgu:a |a e2m:!a mas...
Pcr2 a|: euan!2 |2s rae:2nam:cnt2s, `mue|ae|2 E| tr:g2 a| cxtrapc|2 a sc:s pcsctas cr |:|2 cn aquc||2s an2s.
gana|a un |2m|rc tra|a,an!2 cn una r:nea un !ur2. Es !ce:r, .quc e2m:a? .Ouc ||cva|a a |a easa?
am|rc. `C2n2 !cspucs mc !:ecn a m:, `n2|, mue|ae|2 D:ec. Cuan!2 Frane2, mue|ae|2, sc v:v:a
mas |:cn quc c| eara,2. `^2 cstcs |a||an!2 !:sparatcs `\:v:cr2n aquc||2s A|2ra, |2s !cmas am:g2
pasam2s mas quc c| !:a||2. O|, . n2 vcn:an rcqu:san!2 c| tr:g2 |as papas? ...]. S:, scn2r. Pa ||cvar|2 pa
cs2, pa |a Junta A|ast2s, `n2 sc quc e2n2 `Pa |2s r:e2s Pa mantcncr |as qucr:!as !`c||2s. Dc |2s ea|r2ncs
cs2s. M:ra, .tu vcs 2n!c csta aquc||a ,:gucra a||: !cntr2 !c aquc||as pcneas? A||: |a|:a un |22 quc sc a|r:a
t2!2s |2s an2s, un ,22 gran!:t2, un |22 gran!c, eua!ra2. A|: sc mct:an |as papas. ...]. Ese2n!:as. Sc |c
p2n:a una p2qu:ta pa,a ec|a!a cne:m|a |a t:crra 2tra vucrta cne:m|a. Sc cmparc,a|a, |c ea:a |a |2,a !c
|a ,:gucra cne:m|a... a csta. L:st2. ...]. Es quc tc vcn:an. `C2n2 .^a`mas quc csas papas e2g:stc cstc
an2? P2s 2, .quc ,ag2? 2 tcng2 quc pagar |a rcnta. S2n !c mc!:as. Lcs ||cv2 |as mc!:as a |2s am2s, .
quc...? `C2n2 .C2n |as quc tu p|antas, e2n2, e2g:stc na`mas quc csas? ...]. E| tr:g2, mctc|2 cn c| pa,cr2.
+8
CIL CONZALEZ .+oo), n. o6.
+o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:c
CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc+), n. +.
Antcs |a|:a quc v:v:r !c |a t:crra.
c
Saqu:t2s !c tr:g2, cntcrra!2s cntrc |a pa,a. P2rquc tc ||cga|an a| grancr2. `C2nc, .n2 t:cncs mas tr:g2 quc
csc? O|, . quc v2 a |aecr s: c| |:e|2 sc |2 e2m:c? .Ouc v2 a |aecr 2? C2n2, p2s tu s:cm|ras. S:
s:cm|r2, pcr2 s: c| |:e|2 sc |2 e2mc, .quc e2,2? E| gran2 sc csparcec pa| eara,2. Es2 |2 qu:cr2 pa scm:||a, pa
scm|rar, mc quc!a csc p2qu:t2 pa g2r:2 na`mas. `C2n2, .|2 quc s:cm|ras tu n2 t:cncs mas quc cs2?
As: quc |a|:an :ntrus2s. ...]. c| m:||2, quc sc rce2gc cn Sct:cm|rc, a mc!:a!2s !c Sct:cm|rc p`a|antrc...
En c| pa,cr2, |aecr un ,22 cn |a pa,a... ...]. L|cga|a m: pa!rc cn pa. !cseansc cmpc.a|a p2r un |a!2 c|
pa,cr2, p2r |a 2r:||a !c |a parc!, tan, tan, tan, csa csear|a|a pa |as vaeas. Cuan!2 a tcn:a c| un eae|2
mct:!2 pa !cntr2, e2g:a, su|:a arr:|a a| pa,cr2, cmpc.a|a tan, tan, tan, |ae:a un |22 eua!ra2 a||: |a pa,a
|a mct:a pa 2n!c !:a saean!2. L|cna|am2s |as p:nas cn |a cra |as vae:am2s !cntr2 c| pa,cr2, !cntr2 |a
pa,a, p2rquc s: n2 tc ||cva|an c| m:||2 tam|:cn. As: quc... am:g2. Era una e2sa, una |a!r2n:.a quc |a|:a
quc ,2!:a un p2e2. n2 cran s:n2 euatr2 |an!:!2s, euatr2 |an!2|cr2s quc |a|:an a|:. P2rquc rcsurta quc
pa |2s p2|rcs n2 |a|:a na!a. Es2 cra pa |2s r:e2s, pa c||2s m:sm2s, pa |as qucr:!as quc tcn:an |a eamar:||a
!`c||2s. Barr:g2ncs, e2m2 !ce:a 2. P2rquc !:ec quc cs2 |2 ||cva|an pa rcpart:|2 pa |2s p2|rcs. `Ouc e2n2
p2|rcs n: cr e2n2 `Fucr2n a a|ean.ar na!a ...]. ^2 mc aeucr!2 2 p2e2 !c |a |:gucra csa.
:+
:+
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as |crm:gas...
+
uc c| tr:gc vae:|a|a !c |a ec|a!a pcrquc cra e|:ea, cntcnecs |a ec|a!a |c !ce:a, !:ec. Aunquc tu mc vcas tan
e|:qu:ta nana, tam|:cn vc a| cra ecn m: rancga!a.
+
Era cn Los Finos .La Orotava) cn los nrimcros anos dc la dccada dc los 6c dcl siglo nasado. Imagcn nroccdcntc dcl archivo dcl autor.
Aqucllas tcrrazas Nos maravillan sin ccsar. En cstos das dc agricultura mccanizada cs convcnicntc ncnsar cn
cstos hucrtccitos dc trigo ccbada cscondidos como nidos dc golondrinas, mu arriba, cn las laldas montanosas
dcl mundo antiguo.
:
Los ccrcalcs constitucron, dcsdc la llcgada dc los nrimcros nobladorcs nortcalricanos al
archiniclago, uno dc los nilarcs dc la alimcntacin dc los canarios, mantcnicndosc, hasta hacc mu
nocas dccadas, como cnoncntc dc una agricultura dc subsistcncia dc abastccimicnto intcrior quc
luc canaz dc suncrar las crisis nrovocadas nor cl dcrrumbc dc los succsivos cultivos dc cnortacin.
La imnortancia dcl cultivo dc granos luc tal, quc cstimacioncs indircctas indican quc los
ccrcalcs cl nolicultivo intcnsivo ocunaban a linalcs dcl siglo XVIII algo ms dcl oc dc la suncrlicic
cultivada dcl nas
. Habr quc accrcarsc a la dccada dc los 6c dcl nasado siglo, cuando sc inicia cl
|ccm turstico cn Canarias, nara cncontrarnos con la gran crisis dc la agricultura dc abastccimicnto
intcrno cn Canarias , con clla, dcl subscctor ccrcalista, quc scr cl quc sulra cn maor mcdida cl
clccto dc la imnortacin masiva dc alimcntos la ncrdida dc mano dc obra cn cl agro canario:
Pcrc |ucgc a !:gc, pr:mcramcntc c| tr:gc |a ec|a!a. Lucgc a pasc a |cs tcmatcs, a| m:||c, a|gunas ,cas
!c |atatas, tam|:cn. Las |atatas s: mc aeucr!c c una vc. cn un ||anc |as ,cas !c Manuc| A|cnsc, aqu:
|:n!an!c ecn c| Pc|:gcnc |n!ustr:a|. Ha unas arcnas a|: quc p|antarcn una vc. mue|as tra,:mcs |as
ea|ras !c |a eum|rc cn c| mcs !c a u|t:mcs !c sct:cm|rc pa quc sc ecm:cran |a rama |atata pcrquc |as :|an
a ecgcr. ` csc !:c |atatas' Mc aeucr!c quc |as earga|an... Ha una p:c!ra a| eantc a||a |cs tara,a|cs, |a|:a
un sa|cn:tc, |as :|an pcn:cn!c cn c| sa|cn !cspucs vcn:a un |arqu:tc pa ||cva|as pa Santa Cru.. \cn:a c|
|arqu:tc arr:ma|a a |a p:c!ra aquc||a, quc cs ecmc una |a,a ...] a||: ||cga|a, arr:ma|a a||:, :|an
||cvan!c |cs saecs !c |atatas ce|an!c|cs a| |arec. Pcr a|: sc |as ||cvarcn tcas csa vc.. ...]. |ucgc a
!cspucs !c |cs tcmatcrcs c| m:||c csc pucs a |a :!c pasan!c a... a| ||cquc a| ecmcntc. Sc|rc tc!c aqu:,
San |s:!rc. tc!a |a :s|a, .nc?
+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:
FAIFCHILD :cc+ .+o:.)], n. 8c.
Los das dc rccolcccin dc granos rcnrcscntaban momcntos lundamcntalcs nara cl
alianzamicnto dc las rclacioncs dc amistad solidaridad cntrc vccinos. El traba|o a trocancn
conllcvaba cl comnromiso dc colaborar con cl rcsto dc micmbros dc la comunidad, a cambio dc la
rccinrocidad dc la auda dc la manutcncin durantc los das dc lacna, sustcnto quc, cn ocasioncs,
consista ancnas cn un noco dc sucro quc llcvarsc a la boca:
Tcn:amcs |cst:as pa |aecr |a scmcntcra... Eramcs nucvc |crmancs, tc!cs rcpart:!cs a|: scm|ran!c
ec|a!a scm|ran!c tr:gc... csc cra... Ccmc !ce:amcs ncsctrcs, mue|cs rucrcn pcr |a ecm:!a !c| sucrc, sc
part:a un qucsc, pcrquc vcn:an a au!a|cs. \cn:an a au!ar a unc, ecnce:!cs, am:gcs .]. csta|a tc!c
scm|ra!c !c ec|a!a, !cs!c a||: |asta a||a tc!c csc. csc cn c| !:a |c arranea|an tc!c. En c| !:a sc
arranea|a tc!c csta|a prcpara!c pa ce|a|c pa |a cra. !:spucs pa| ctrc !cm:ngc ||cgar c| eam:cn, |c
earga|amcs tc!cs |cs pccncs, |cs am:gcs nucstrcs, pcrquc csta|an agra!ce:!cs, pcrquc unc s:cmprc |cs
!a|a argc !c... sucrc, pcrquc nc |a|:a mas na!a. ...]. E| ctrc !:a cstuvc aqu: un mue|ae|c, |c ||aman
Agust:n Tar:rc, csc cra... cra cs, un |ucn vce:nc. Eramcs !c |a m:sma c!a!, vce:ncs. Esc sc |arta|a a
||crar euan!c vcn:a aqu:, pcrquc m: ma!rc cn pa. !cseansc |c !a|a sucrc quc ecm:cra c| quc qu:s:cra,
pcrquc cramcs vce:ncs ...]. Esc sc ,arta|a. `Dcna Scr:a, csta nce|c nc ecnc mas na!a' Ja,a,a. ...]. Antcs
|a|:a... Hc !:ec quc sc csta |:cn, c nc !:gc quc nc sc cstc |:cn, pcrc |c quc nc |a cs un:cn n:nguna.
Un:cn nc |a n:nguna.
6
!
Una vcz rccogido cl ccrcal, cstc cra transnortado hasta la cra cn mantas a lomos dc camcllos .cn
algunos lugarcs dcl Sur dc la isla) o bcstias. Una vcz all, sc nrcnaraban los lrcscalcs hasta quc tuvicra
lugar la trilla.
La cra cra un prct:| a|rc!c!cr. ...]. La cra |cs Bartc|cs, aqu: mas a||a ...]. Pucs cn csc pctr:|, tcn:a una
pucrt:ta as:... pcr a|: cntra|an |as |cst:as sa|:an. Pcrc a|rc!c!cr !c| pctr:| csc cran rrcsea|cs, pcrquc |a
gcntc quc scga|a cn |cs a|rc!c!crcs |ae:a un rrcsea| aqu:, |c |ae:amcs rc!cn!c as:, c| ctrc aqu:, c| ctrc
aqu:... S:cmprc sc !c,a|a pcr |a partc !c |a |r:sa un pcqu:tc |:|rc pa avcntar, pa quc c| v:cntc cntrara, |a
|r:sa, pa pc!cr avcntar. Pcrc tc!c cran rrcsea|cs. ...]. La scmcntcra sc scga|a, euan!c csta|a pa csc. Sc
s:cga |a scmcntcra |a aqu: uncs euantcs scgan!c euan!c t:cnc un manc,c un pcec ta|, csc |c ||aman c|
mcntu||c. Entcnecs sc garra !c |as aquc||as mas gran!cs, sc |c cnrc||a sc |c mctc a|:, sc |aec un nu!c.
Esc cs un mcntu||c. sc t:ra atras. sc vuc|vc, sc s:cga, sc |aec ctrc mcntu||c p`atras. Lucgc ctrc v:cnc
!cspucs atras, |cs va rcecg:cn!c va rcrman!c una gav:||a, sc van |ae:cn!c gav:||as. La gav:||a cs !cn!c sc
va a,untan!c un pcec mas eant:!a! !c tr:gc. |ucgc, s: sc earga|a cn mantas, cn saeas pa |cs eamc||cs
Eras cn Chirchc .Cua dc Isora). Imagcn dcl autor.
En cl cntorno dc la Vcga Laguncra, muchas dc las cras cstaban constituidas nor csnacios dc
ticrra quc sc acondicionaban algunas scmanas antcs dc la sicga trilla dc los ccrcalcs. Fara cllo, sc
cmnlcaban unos clcmcntos dc madcra dcnominados 'nisoncs', quc ncrmitan comnactar cl tcrrcno
8
.
Como no noda scr dc otra mancra cn un contcto dc anrovcchamicnto mimo dc los rccursos, cstc
tino dc cras, una vcz cumnlida su luncin, cran rcutilizadas nara cl cultivo. Ho cn da, sobrc algunos
dc aqucllos tcrrcnos mu|t:rune:cna|cs, sc lcvantan chalcts dc ciudadanos curoncos:
a |aec mas !c euarcnta ancs quc !csaparce:c |a cra !c a|:. !cspucs quc ecmprc csc un |c|ga, |:.c a|:
uncs :nvcrna!crcs !:spucs |a |ae:amcs aqu:, aqu: !ctras !c |a eua!ra. Sc |ae:a tc!cs |cs ancs sc
csecne|a|a sc scm|ra|a. La |ae:as, tr:||a|as euan!c ||cga|a c| :nv:crnc quc ||cv:a, sc ara|a sc
scm|ra|a. !:spucs csc |c|ga sc arru:nc !cspucs vcn!:c csc a cscs quc |c ur|an:.arcn m:ra, una
ur|an:.ae:cn |ce|a pcr a|: p`arr:|a. `Ja,a,a'
o
Finalizadas las tarcas nara allanar dc nucvo cl tcrrcno rcmovido sc utilizaba, al mcnos hasta
linalcs dcl siglo XIX, un cilindro dc nicdra dc cuatro nics dc largo dos dc dimctro quc sc arrastra
voltcando sobrc un c|c dc madcra quc lo atravicsa nor su ccntro.
+c
Los nrimcros datos quc hcmos cncontrado rclativos al cmnlco dc clcmcntos vcgctalcs nara cstas
laborcs sc rcmontan al +: dc agosto dc +:, cuando cl Cabildo dc la isla rctira la ordcn dc solicitar
+
Salvador Conzlcz Alan .Cuaza, :/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. |n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. ++.
En 6 dc |ulio dc +:6 anarccc una nucva ordcnanza rcsnccto a las limitacioncs nara la saca dc
madcra con dcstino a los ancros dc labranza cn la quc sc vuclvc a indicar quc los cstcos quc sc
cortarcn nara ccrcar las hcras scan dc brcco las tricas no las cortcn dc accuino ni nino ni nalo blanco
ni dc laurcl mocn, so la dicha ncna.
Dcsdc cntonccs, hasta nucstros das, cl 'brczo' ha scguido rcalizando csta luncin dc control
dc las brisas cn varios nuntos dc la isla:
Otrcs |as |ae:an !c rama !c |rc.c. Pcrc |a rama !c |rc.c... S:, cs |ucna, pcrc rcsurta quc |arga |a |c,:ta, |a
|arga, .nc? s:cmprc va |asura a |a cra, a |c quc cstas tr:||an!c. \amcs, a|guncs |a prcpara|an |:cn
aprcpara!:ta quc |a saeu!:an un pcec, |a pcn:an a quc csta|a mure|cna. cntcnecs |as var:tas |as !:an
pcn:cn!c a||: ata,a|a c| v:cntc nc cntra|a |asura a |a cra.
6
Taoncs cmnlcados cn Tcncrilc nara la conlcccin dc 'cnramadas' dc la cra numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Al 'brczo' lc acomnanaron la 'cana' o 'cancro' .Arun!c !cnax)
Las cnrama!as !c |a cra sc |ae:an !c eana, !c rctama... ...]. Dc eana... Dc |cna e|ce|cs, tam|:cn sc
|ae:an... Dc |c,as !c pa|ma, cmp:na!as, sc pcn:an |:cn pucst:tas sc ecs:an tam|:cn. Otrcs |ae:an e|c.as
!c pa,a |as pcn:an... ^c tcn:an... pa |aecr |a cnrama!a, |ae:an e|c.as !c pa,a, tcn:a pa,a .] pcn:cn!c
|as e|c.as, |:cn pucstas. Dc tc!c csc sc |ae:an |as cnrama!as !c |a cra. ...]. Lc mc,cr, |c mas |:mp:c, cra |a
rctama |as eanas. |as pa|mas tam|:cn. Esa cra |a cnrama!a mas |:mp:a.
La cnrama|amcs ecn |rc.cs, |aas... a|rc!c!cr. Pcrquc cra mu vcntcsc cstc aqu:, cstc aqu: cs vcntcsc.
Las cnrama!as !c |a cra sc |ae:an !c eana, !c rctama... ...]. Dc |cna e|ce|cs, tam|:cn sc |ae:an...
6
En cl municinio dc El Fosario, cl cntramado vcgctal cstaba comnucsto nor 'nitcra' .Agavc
amcr:eana) 'rctama' .Spart:um ,unecum), colocadas cntrc los troncos dc los 'cucalintos' .Euea|ptus
snn.) quc sc scmbraban alrcdcdor dc los tcrrcnos dcstinados a la trilla:
Fcro otra localizacin signilicativa dc los cucalintos anarccc cn los lugarcs dondc cisticron cras: cstas
inlracstructuras agrarias, quc cn todas nartcs buscan lugarcs alcctados nor las brisas nara avcntar la na|a
dcsnucs dc la trilla, aqu dcban nrotcgcrsc dcl cccsivo vicnto nara quc no salicra volando toda la
matcria nrima. Ntcsc quc cl ticmno dc la trilla .|unio-|ulio: mao, si sc trata dc ccbada) vicnc a coincidir
con la lasc dc acclcracin mima dcl alisio. Sc conlcccionaban cnrama!as dc rctama nitcra, las cualcs
sc anoaban cn los cucalintos nara atcnuar lo ms nosiblc la notcncia clica.
Al narcccr, la nrctica dc scmbrar 'cucalisto', 'cucalito' u 'ocalisto' .Euea|ptus snn.) cn cl
cntorno dc las cras tambicn cstuvo nrcscntc cn Los Baldos Ccncto .La Laguna), micntras quc cn
otros lugarcs sus ramas sc intcgraron como clcmcntos dc la cnramada
8
. No obstantc, cstas ultimas no
contaban con cl anrccio dc los camncsinos dcbido a la lacilidad con quc ncrdan las ho|as, cnsuciando
cn consccucncia cl suclo quc rccibira cl grano:
Otrcs |as |ae:an ecn un ga,c cea|:stc. ta,c cea|:stc cra ma|c. ...]. Esc sc scea|a !cspucs pcga a eacrsc
|as |c,as a vc|ar |as |c,as pa !cntrc |a pa,a, c| tr:gc quc csta cn |a cra... ...]. ctrcs a|: pcr cscs tcnctcs,
cscs Ba|!:cs, quc scm|ra|an cn eas: tc!as |as cras... Entc!av:a |a |a,an!c, a|: pcr a| |a!c |cs pc|vcr:ncs
quc cstan cn tcnctc, |a|:a una cra quc t:cnc |cs cea|:stcs p|anta!cs. Lcs p|anta|an .] cea|:stcs a|rc!c!cr
c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o].
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. Esta utilidad dcl 'brczo' tambicn ha sido rccogida nor
LOFENZO FEFEFA .+o8, n. +) a nartir dc inlormantcs dc Tcno .Bucnavista dcl Nortc).
6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
Jucgan -diccn cllos- a trillar.
En un ccrco dc nicdras ncgras
han csnarcido sccas briznas
halladas nor milagro
cntrc los ncdrcgalcs alcdanos.
Y trillan cn la cra dc |uguctc
con un trillo quc hallaron a hccho
nor artilicio dc las lavas.
Fcro cl macstro los contcmnla
con otros o|os
quicrc cnlicar aqucl |ucgo
con otros ncnsamicntos.
Y sc dicc quc aqucllos ninos
no trillan briznas dc los sccadalcs:
quc trillan sucnos,
ansias sin mcdida,
anhclos ardicntcs.
Trillos cnucstos cn El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :/co/:cc. Imagcn dcl autor.
Son los trillos dc ligura dc un cuadrilongo rcctangular o dc un tranccio lormado dc un tabln armado dc
ncdcrnalcs nor la laz inlcrior: ticncn comunmcntc dc cinco a cinco mcdio nics dc largo, dc trcs a trcs mcdio
nics nor la nartc ms ancha si su lorma cs un tranccio: los tira una unta dc buccs o vacas: ncro cn los nuntos cn
quc sc cncucntran mcnos rcscs vacunas, trillan las ccbadas lcgumbrcs con bcstias atadas nor los cucllos, a las
cualcs sc las hacc corrcr circularmcntc sobrc la narva, mantcnicndo un hombrc la ctrcmidad dc la soga con quc
cstn atadas.
El mctodo dcl nisotco dc la na|a nor nartc dc las untas dcscrito nor LEON Y FALCON cn cl
tcto antcrior, tambicn sc cmnlcaba antcs dc cntrar cn csccna cl trillo con cl lin dc qucbrar anlanar
la cana dcl ccrcal, lacilitando dc cstc modo las laborcs nostcriorcs: E| tr:gc |a|:a quc cstrcpa,ar|c
pr:mcrc, antcs !c mctcr|c c| tr:||c. S: nc, `csc cran trcmpc.cncs van trcmpc.cncs v:cncn'... E| eucntc
!c nunea aea|ar.
6
Una vcz acondicionada la na|a sc nasaba cl trillo, cuo nroccso dc labricacin nos dcscribc don
Cuillcrmo Hcrnndcz:
Sc saea|an trcs ta||as... A manc. ...]. Ccn una .uc|a. Sc |ae:a... Sc ra,a|a ecn una s:crra !c !cs, cntrc !cs,
unc ,a|a|a pa un |a!c ctrc pa ctrc. Sc |ae:an |as ta||as !cspucs ecn un ecp:||c !c manc sc |c :|a !an!c
Salvador Conzlcz Alan .El Frailc, +/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Arrullndosc cn cl trillo. El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :/co/:cc. Imagcn dcl autor.
El da dc la trilla sc convcrta cn una licsta nara los ms ncqucnos, quc cncontraban cn las
untas cn cl trillo un suec!ancc camncsino dc los tiovivos:
Lc va pcrrcran!c pcr a|a,c !:spucs ecn p:c!ras !c tr:||c... Lc !:ecn |crrar c| tr:||c. Hcrrar|c, euan!c
csta|a c| tr:||c a, pa pc!c|c ce|ar a |a cra, |crrar|c. Esc euan!c sc :|a a cstrcnar csc tr:||c... Tc!cs |cs
e|:ecs atras !c |a cra, atras !c| tr:||a!cr !c |a cra, pcrquc csc !cspucs arrastra. Esc sc cngane|a|a cn |a
|cst:a, cn |a unta, va |a unta !an!c vucrtas, unta !c vaeas c !c |cst:as, |a |cst:a eam:na mas. Esc cra
mu |cn:tc, ecnc.
8
Esnccics cmnlcadas cn la labricacin dc trillos numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Las nlantas quc abastccicron dc trillos a los camncsinos lucron cl 'castano' .Castanca sat:va)
o
,
cl 'brczo' .Er:ea ar|crca), cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a), cl 'laurcl' o 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s), cl 'nalo
blanco' .P:eecn:a cxec|sa) , sobrc todo, cl 'nino' o la 'tca' .P:nus eanar:cns:s)
6c
:
Eran !c p:nc.
Dc p:nc, !c p:nc. Una ta||a !c p:nc, |cs quc cra earp:ntcrc, quc cs amana!c pa csc... Un tr:||c, ecmc |c
!ce:an.
Tr:||cs, s:, tr:||cs. ...]. Dc p:nc.
6
Esc |cs |ae:an !c |as rcgu:a!as !c |cs p:ncs. a tu vcs quc c| mcntc... .Tu |as csta!c pcr aqu: cn c|
mcntc? .Tu nc vcs |cs p:ncs gcr!cs cscs quc t:cncn una rcgu:a!a? Pucs !`cscs p:ncs saea|an |cs tr:||cs. Lcs
ecrta|an saea|an tr:||cs !c a|:.
Trilla cn Los Fodcos .+occ). Autor: Jordao da Luz Fcrcstrcllo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
En algunas zonas dc dilcil acccso dcl cascro dc Masca .Bucnavista dcl Nortc), cn las quc los
animalcs cncontraban cnormcs dilicultadcs nara traba|ar, sc nroccda a la scnaracin dcl grano
mcdiantc cl analcado dc las csnigas con ramas dc 'nalma' .P|ccn:x eanar:cns:s):
Una vcz disnucsto dicho ccrcal cn la cra o cn cl tcsn .tcrrcno cndurccido), sc nroccda a clcctuar la
trilla. Scgun la costumbrc, tal labor sc haca amontonndolo cn mcdio dcl rccinto hacicndo nasar
continuamcntc, sobrc cl, uno o ms animalcs .burros, vacas...): cn otras zonas, ma|ndolo con varas
ramas dc nalma, tal como sc haca cn cnoca nrchisnnica: cn otras -las ms- con la auda dcl trillo,
instrumcnto casi dcsconocido cn las islas dc El Hicrro, La Falma La Comcra, dondc la trilla sc clcctua
con cl naso dc las natas dc los animalcs. Los dos ultimos nroccdimicntos rcscnados cstuvicron bastantc
cnandidos cn las islas dc Cran Canaria, Lanzarotc Fucrtcvcntura. En Tcncrilc, cl uso dcl trillo cs
mu comun, aunquc cn alguna dc sus noblacioncs .caso dc los altos dc Masca. Bucnavista dcl Nortc) ha
ncrsistido la costumbrc dc ma|ar cl ccrcal con nalos o nalmas, cn los lugarcs .cs cl caso dcl Foquc dc Aca)
dondc rcsulta cnormcmcntc arricsgado o imnosiblc llcvar animalcs, quicncs cn las zonas mcnos
cscarnadas tiran dcl trillo.
8
En las costas dc La Cuancha, dcbido a la cscascz dc la cosccha, tambicn sc nracticaba cl
analcado dc la ccbada .Hcr!cum vu|garc) las '|udas' .P|ascc|us vu|gar:s):
:
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Vcgctalcs utilizados nara la conlcccin dc los balaos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
LOFENZO FEFEFA
+8
indica, adcms, cl uso dcl '|unquillo' .cl. Juneus aeutus), dcl '|unco' .cl.
Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus) dcl '|unco marino' .cl. Juneus sn.).
+6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+8
||:!cm .c+/c:/:cc).
+o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+8c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+8+
Facundo Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+8:
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6c anos].
+8
|n: VEFNEAU :cc .+8o+), n. 8+].
La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as |crm:gas...
8
El a,ce|c signilicaba la ultima lacna dc cribado quc sc rcalizaba cn la cra. Sc trataba dc
climinar cl nolvillo los ultimos rcsiduos dc basura quc cl trigo nudicra contcncr.
+8
El ccrnido noda c|ccutarsc, dcncndicndo dc la lasc dc nroccsado dcl grano, con distintos
instrumcntos como cl harncro, cl ccdazo, la ccrnidcra o la zaranda. E| |arncrc cs mas e|:qu:tc. Es
:gua| quc |a .aran!a, |c quc |c !:ecn |arncrc pcrquc cs mas e|:ec.
+8
Los harncros o ,arncrcs sc comnonan dc un bordc dc na|a, quc noda cstar lorrado con cucro,
londo dc libras vcgctalcs. Scgun algunos inlormantcs, cstos utcnsilios lucron antcriorcs a la anaricin
dc las zarandas
+86
.
Flantas con las quc sc labricaban los 'harncros' numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
El bordc sc haca nrclcrcntcmcntc con 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c)
+8
, dcbido a su rcsistcncia, ,
cn caso dc no disnoncr dc cstc, con na|a dc 'trigo' .Tr:t:eum acst:vum)
+88
. Los londos sc rcalizaron con
cicrta varicdad dc csnccics, como la 'trobisqucra' .Dap|nc gn:!:um)
+8o
, cl '|unco' .cl. Juneus aeutus
/o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus)
+oc
, cl 'lino' .L:num us:tat:ss:mum) cl 'csnarto' .Lgcum
spartum):
Lcs |arncrcs antcs cran !c ,unec !c pa,a. E| arc !c pa,a, ecmc un |a|ac. ...]. Pa,a ecntcnc c !c tr:gc s:
nc |a|:a ecntcnc. !:spucs |a rc,:||a csa cra ecn... ecn |:nc. .c !:,c ,unec? ^c, |:nc. ...]. Esc cra c| |:nc
!cspucs cra ecs:!c. Las var:||as aquc||as !c| |:nc as:, aquc||as var:||as r:n:tas, !cspucs... ...] !cspucs cra
ecs:!c as:, nc sc s: cra ecn |:|c, s: cra ecn c| m:smc |:nc ...].
+o+
.] nc sc ecnscgu:an pcrquc tc!c c| mun!c |as ecg:a pa... pa |a|acs, pa ,arncrcs, pa ecstcs...
+o:
Dc ,unec trcn.a!c.
+o
Aqu: |a|:a una ecsa quc |c ||ama|an c| |arncrc. Esc |c |ae:an !c ,unec. Dc ,unec. E| rcn!c, pa
.aran!:ar... .Tu vcs |a .aran!a quc cs !c tc|a, nc, !c tc|a vcrga, nc? Pucs cstcs |cs |ae:an ecn ,unec. Lc
prcpara|an aprcpara!c .aran!:a|a c| pcrvascrc, granc mcnu!c... sa|:a pcr !c|a,c. ...]. c| arc cra !c
+8
CAFCIA LUIS .:cc6), n. 8.
+8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+86
Crcgorio Fosado Ensito .+8/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+8
En cl mismo scntido sc nronunciaron los inlormantcs consultados nor COMEZ LEON .:cc:, n. :+) cn La Orotava.
+88
LOFENZO FEFEFA .+o88, n. ) rcgistra datos similarcs cn la comarca dc Icod dc Los Trigos.
+8o
Citada tambicn nor COMEZ LEON .:cc:, n. :+) a nartir dc lucntcs oralcs dc La Orotava.
+oc
Fara La Cuancha, LOFENZO FEFEFA .+o88, n. ) anunta dc inlormantcs localcs cl uso dcl '|unquillo' .cl. Juneus aeutus).
+o+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+o:
Olclia Dorta Luis .c+/c:/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos]. En rclcrcncia a la 'trobisqucra' .Dap|nc gn:!:um).
+o
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as |crm:gas...
o
pa,a ,unec. Esc !c ma!cra nc. arcrra!c ecn eucrc r:nc, ecmc una |a!ana, cra c| rcrrc. ...]. E| rcn!c a|:
nc |a|:a vcrga s:nc ,unec. !ura|a. Mc aeucr!c c e|:qu:||c vcr unc aqu:... c quc sc |cs ancs quc !urc.
...]. Pa ecrn:r c| granc, s:. Dcspucs v:n:crcn |as .aran!as sc aea|arcn |cs |arncrcs. S:, pcrquc antcs
.aran!as nc |a|:a.
+o
|cs |arncrcs tam|:cn cran !c ,unecs mc parcec.
+o
Dc cspartc. E| rcn!c cra !c cspartc.
+o6
Ccrnidcra dc los antiguos canarios comnucsta dc libras dc '|unco' trcnzado londo dc nicl. El Musco Canario .Las Falmas dc Cran
Canaria). Imagcn dcl autor.
La nrcscncia dcl '|unco' .cl. Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus) como
comnoncntc dc los ancros dc cribado dc ccrcalcs sc rcmonta a los ticmnos nrccolonialcs, como sc ha
atcstiguado cn cl caso dc la isla dc Cran Canaria nor cl hallazgo arqucolgico dc ccrnidcras con bordc
dc '|unco' londo dc nicl
+o
, como la quc nucdc obscrvarsc cn la antcrior lotograla tomada cn El
Musco Canario dc Las Falmas dc Cran Canaria.
Ccrnidcras dc 'nalmcra' .P|ccn:x eanar:cns:s) scguan cn uso cn Cran Canaria al mcnos hasta
linalcs dcl siglo XIX:
Es inutil hablar dc la industria dc Cran Canaria. Anartc dc las lbricas dc azucar, dc ron dc cigarros,
no sc cncucntra casi nada. Ancnas nodrc citar los ncqucnos molinos dc golio, dc lava, scmc|antcs nor
comnlcto a los dc los antiguos habitantcs: las cscudillas dc madcra, las ccrnidcras dc na|a dc ho|as dc
nalmcras, los sacos dc nicl nara conscrvar cl golio, la ccrmica basta, las cstcras dc ho|as dc nalmcra, los
ccstos dc cana los cuchillos.
+o8
Fara cl caso quc nos ocuna, la isla dc Tcncrilc, slo hcmos cncontrado una cita sobrc la
cistcncia dc ccrnidcras dc 'canizo' .Arun!c !cnax) cn Taganana, aunquc dcstinadas a laborcs dc
liltrado dc ridos nara la construccin dc vivicndas.
+oo
Con los ccdazos sc climinaban las imnurczas dc los ccrcalcs una vcz tostados convcrtidos cn
golio. Slo hcmos obtcnido una rclcrcncia oral rcsnccto a la cistcncia dc aros dc 'castancro' o 'castano'
.Castanca sat:va), al igual quc los dcstinados a las zarandas:
+o
Crcgorio Fosado Ensito .+8/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+o6
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos]. Es nrobablc quc cl 'csnarto' haa sido un nroducto imnortado, bicn
como libra cn bruto, bicn como clcmcntos a manulacturados.
+o
Vcasc ms adclantc la inlormacin dc BETHENCOUFT ALFONSO sobrc los ccdazos dc 'ncnca dc cardn' londo dc niclcs.
+o8
VEFNEAU :cc .+8o+)] n. :.
+oo
Con una ccrnidcra dcl camno, hccha dc canizo sc scnaraba la ticrra. CALVAN TUDELA .+o8c), n. +:c.
La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as |crm:gas...
8c
un ec!a.c cra pa ecrn:r euan!c sc mc|:a |a ec|a!a pa gcr:c. Era un ec!a.c quc cra r:n::::tc, r:n:tc,
r:n:tc, c| rcn!c. Era e|:qu:tc as: |c quc :|a eacn!c a|a,c cra r:n:tc, r:n:tc, c| gcr:c. Pa quc quc!ara tc!c |c
quc sc|ta|a |a ec|a!a, quc!a|a arr:|a. ...]. Lc |ae:an !c pa,a, pcrc cran !c ma!cra !c eastanc, !c
eastancrc. Un ane|c as:. ...]. E| rcn!c c mc aeucr!c |cs ec!a.cs nc cra !c pa,a. Ha|:an !c cspartc, |ce|cs
!c cspartc, pcrc |cs quc cran pa| gcr:c cra un ec!a.c e|:qu:tc quc cra ecmc una tc|a ecmc... c nc mc
puc!c cxp|:ear ecmc cra |a tc|a.
:cc
Las .aran!as tam|:cn cran !c... !c tc|a. ...]. Una tc|a quc vcn:a cspce:a|:.a!a pa csc. ...]. Tcngc c una
tc!av:a par`a|:. ...]. La madcra] `Cuan!c csc cra !c eastanc' En csc cntcnecs cra !c eastanc, a |c
nc.
:c+
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. :6], rcmiticndosc a la cnoca nrccolonial, indica
la cistcncia dc un tino dc ccdazo con aro dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s) dcl quc sc valdran
nucstros antcnasados nara cl cribado dcl golio:
El cspurgc !cspc|vcrcc, con ob|cto dc limniarlas dc nicdrccitas dcms imnurczas, as como dcl nolvo
nara quc no sc lcs adhicra euan!c su!an nor cl tostado lc imnrima mal sabor al nroducto, nara csto
cmnlcaban las guanchas una criba, dc aro dc ncnca dc ear!cn londo dc nicl rada dc cordcro o cabrito,
quc agu|crcaban con nunzoncs dclgados dc |cna ||anea calcntados al lucgo.
.
La adccuada conscrvacin dc los granos constitua una dc las maorcs nrcocunacioncs dc los
agricultorcs, nucs aqucllos sunonan una dc las maorcs rcscrvas nutritivas cn una socicdad azotada
nor cl hambrc la cscascz:
.Pcr quc scra La ^atura|c.a...? c |c |c !:e|c, quc nc |a ecsa tan pc!crcsa tan r:ea ecmc |a
^atura|c.a. ...]. Pcrquc supcntc tu... M:||c cn granc m:smc, c qu:cras guar!ar a|guna ecsa !c grancs !c
un anc pa ctrc, c scm:||as, c ,u!:as c eua|qu:cr ecsa... S:cmprc v:cnc un |:e|c, |:e|cs ma|cs quc |a |cs
p:ean |c cstrcpcan nc tc va|c. .uc e|asc !c grancrcs t:cnc |a t:crra pa guar!ar |a scm:||a cqu:s ancs
quc nc cstrcpcc csa scm:||a, mc prcguntc c? Pcrquc |as cr|as nc sa|cn tc!cs |cs ancs |a m:sma. Las
cr|as t:cncn sus ancs sus cpceas, pcr supucstc, quc cs |a pr:mavcra. Pcrc tc!cs |cs ancs nc sa|c csta
cr|a. A |c mc,cr cstc anc |c tcec csta cr|a sa|:r csta mata, pcrc !cspucs vcs ancs quc !c rc|anec vcs una
mata.
:c:
Los granos nodan guardarsc cn costalcs, barricas, ca|as, tanos, scroncs...
En csc cntcnecs c| tr:gc cn c| mcs !c agcstc cs euan!c sc scga|a. !cspucs aqu: |c tr:||a|an cn una cra.
Lc tr:||a|an ecn |a vaea. ...]. Dcspucs |c avcnta|an, !cspucs |c |:mp:a|an csc :|a a ecsta|cs c cn |arr:eas.
Dcstapa|an |a |arr:ea pcr cne:ma, una |arr:ea v:c,a quc a nc s:rv:cra, |as tapa|an |c ce|a|an a||:. D:ec
quc sc ecnscrva|a mue|c.
:c
Los tanos, cscrinos scroncs cran clcmcntos dc ccstcra discnados nara cl almaccnamicnto dc
distintas sustancias, cntrc cllas los ccrcalcs. Toda la inlormacin quc siguc ha sido ctrada dc lucntcs
cscritas, nucs cn nucstras cntrcvistas no hcmos nodido rccogcr datos accrca dc cstc tino dc utcnsilios.
La rcvisin bibliogrlica dcsvcla cl anrovcchamicnto dc unas scis csnccics con cstos lincs. En rclacin
a la isla dc Tcncrilc, slo hcmos hallado cl tcto dc COMEZ LEON .:cc:, n. ::), circunscrito al
:cc
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
:c+
||:!cm.
:c:
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
:c
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:.].
La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as |crm:gas...
8+
municinio dc La Orotava, cn cl quc indica quc cl 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c)
:c
cra cl matcrial bsico dc
conlcccin dc los 'tanos' o 'cscrinos' , acomnanado dc divcrsas libras vcgctalcs nara cl cosido dc los
haccs dc na|a, como la 'trovisca' .Dap|nc gn:!:um), la 'anca' .Tp|a !cm:ngcns:s)
:c
, la 'zarza' .Fu|us
u|m:rc|:us) cl '|unco' .cl. Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus):
El grano] sc guardaba cn tancs o cser:ncs, rccinicntcs dc na|a dc ccntcno gcncralmcntc con tana.
...] variando gcncralmcntc, al margcn dc la tinologa, la matcria nrima utilizada nara coscr los rollos dc
na|a dc ccntcno quc sc iban suncrnonicndo cn csniral o cn otros casos, cntrccruzando mano|os dc na|a:
trcv:sea, anca, .ar.a, ,unec... En una licha dc camno incdita, cistcntc cn cl Musco dc
Antronologa dc Tcncrilc, claborada nor don Luis Dicgo Cusco nos da dos razoncs nara la utilizacin
dc la na|a dc ccntcno nara cstos mcncstcrcs: Pr:mcrc, |a pa,a !c ecntcnc rcpc|c a| gcrgc,c, ecn |c quc sc
garant:.a quc c| granc nc sc p:quc, !cs, quc |a pa,a !c ecntcnc cs !c macr ecns:stcne:a quc |a !c ctrc
ecrca|, ecn |c eua| sc garant:.a su macr !urae:cn.
Vcgctalcs nara la labricacin dc tanos numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
Fcsnccto a las cualidadcs rcnclcntcs dcl 'ccntcno', FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn
+o, n. +c) rcscata dc lucntcs oralcs gomcras la siguicntc inlormacin: Sc hacan tanos dc ccntcno
nara guardar grano. La cnlicacin cs quc cl ccntcno dcsnrcndc un caractcrstico olor quc rcnclc a
inscctos como cl gorgo|o.
En islas como La Comcra
:c6
Cran Canaria, los scroncs sc lcvantaban con loliolos dc 'nalma'
.P|ccn:x eanar:cns:s): Los scrcncs son unos grandcs sacos hcchos con cstcra dc nalma, cn los cualcs sc
guardan los granos. Su ligura cs cilndrica su cabida cs dc :c lancgas m / m.
:c
En cuanto a las ca|as nara cl grano, sc sclcccionaban madcras como cl 'ccdro' .Cc!rc|a c!crata),
trado nor los indianos a su rcgrcso dc Amcrica, cl 'nino' o 'tca' .P:nus eanar:cns:s).
Dc ma!cra cn easa |a|:a una ea,a !c ec!rc. ...]. La tra,c m: pa!rc !c Cu|a. .]. uc cra |c quc tcn:a pa
cnecrrar |cs grancs. ...]. A|: nc cntra|a a:rc, a|: nc sc p:ea|a...
:c8
La na|a sc guarda cn cl na|al o cn la cuadra o cntongada al airc librc, ...], cl grano cn cl lugar
nrcdcstinado dc la vivicnda. Sc trata dc mucblcs csnccialcs: to|cs o cscanos, csnccic dc grandcs ca|as con
:c
Mcncionado tambicn nor LOFENZO FEFEFA .+o88, n. :o) nara Canarias FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +c) nara
La Comcra.
:c
Anotada, asimismo, nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. o6) nara La Comcra.
:c6
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. :6.
:c
CFAU-BASSAS Y MAS +o8c .+88-+888)], n. . Estas luncioncs dc la 'nalma' tambicn han sido rccogidas nara cl con|unto dc Canarias
nor LOFENZO FEFEFA .+o88, n. :o) MOFALES MATEOS .:cc, nn. oc-o+).
:c8
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Esnccic tambicn citada nor CAFCIA LUIS .:cc6,
n. o) basndosc cn lucntcs oralcs tincrlcnas.
La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as |crm:gas...
8:
tana quc sc labrican con madcra dc nino sirvcn dc asicntos. Tambicn sc utilizan rccinicntcs claborados
con cstcras dc nalma .los scroncs) o con na|a dc ccntcno.
:co
CFUZ FODFICUEZ .:ccc, n. +++) scnala quc los 'ca|oncs dc grano' son cclusivos dc Tcncrilc
, cn todos los casos cn quc los obscrv, cstaban rcalizados cn madcra dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s):
Slo los hcmos localizado cn Tcncrilc no sabcmos dc ningun mucblc con igualcs caractcrsticas
lormalcs, aunquc s los haa con igual uso o linalidad. ...]. Sc trata dc un rccinicntc cn lorma dc nrisma
cuadrangular acostado ...]. En la nartc suncrior ticnc una ncqucna nucrta con una argolla quc sirvc dc
tirador o |unto con otra quc cst cn cl mucblc, ccrrarla con un candado. Intcriormcntc suclcn cstar
divididas cn dos comnartimcntos nor mcdio dc un tabiquc dc madcra nara nodcr guardar granos
dilcrcntcs. Todos los c|cmnlarcs quc hcmos cstudiado cstn hcchos dc madcra dc tca. Su luncin unica
cs la dc almaccnar grano.
:+c
Madcras con las quc sc discnaban las ca|as nara cl almaccnamicnto dc los ccrcalcs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Los granos nodan somctcrsc a divcrsos mctodos dc conscrvacin, como cl tostado la adicin
dc arcna o nlantas a los rccinicntcs contcncdorcs:
uc !c antcs pa ecnscrvar quc nc sc p:eara c| granc sc :|a pcr arcna a |a p|aa E| Bc|c a|: pcr Las
Amcr:eas. Lc pcn:a ustc! una eama arr:|a a|: nc sc p:ea|a. Ccn arcna. Era una arcna r:n:ta.
:++
Ccg:a c| tr:gc, ecg:a |cs gar|an.cs... Tc!c csc sc p:ea|a, |c cntra|a c| gcrgc,c. Pcrc m: ma!rc... .Tu sa|cs
|c quc |ae:a pa quc nc sc p:earan |as |cntc,as? Cuan!c sc ecg:a !c| saec |as |cntc,as |as garra|a |as :a
pasan!c pcr c| tcsta!cr .]. !cspucs a |as pcn:a cn una ea,a a nc cntra|a c| gcrgc,c.
:+:
A nrincinios dcl siglo XIX nrcguntaba VIEFA Y CLAVIJO cn su L:|r:tc !c |a !cetr:na rura|
+o8: .+8c), n. +c], cmo nrcscrvar cl trigo dcl gorgo|o, a lo quc rcsnonda: Sc ha hallado scr mui
bucno tostar cl trigo un noco cn una cstula, como no sca cl quc sc guarda nara la sicmbra. Tambicn sc
nrcscrva, vcntilandolo, analcandolo con lrcqcncia: cubricndo los montoncs con una costra dc cal
viva agua.
Fcsnccto a la colocacin dc nlantas rcnclcntcs dc inscctos rocdorcs cn los rccinicntcs dc
almaccnamicnto dc ccrcalcs .tanos, scroncs ca|as), no hcmos obtcnido datos dc lucntcs oralcs .nor
crror mctodolgico nucstro, al no incluir csta nrcgunta cn cl cucstionario), ncro s hcmos cncontrado
varias rclcrcncias bibliogrlicas .anarcntcmcntc todas cllas basadas cn lucntcs oralcs). Las nrimcras sc
rcmontan a BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ), n. o], quicn anota cn cl Sur dc la isla cl
cmnlco dc 'na|a', 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a |amare|::) 'bcrodcs' .K|c:n:a ncr::rc|:a): Fara
conscrvar los granos dc la nolilla, ratoncs, ctc, scgun su naturalcza los cnccrraban cn na|a o cubran
:co
LOFENZO FEFEFA .+o88), n. :o. Inlormacin oral, sin indicar localidad.
:+c
Las ca|as dc 'tca' tambicn han sido citadas nor CAFCIA LUIS .:cc6, n. o).
:++
Salvador Conzlcz Alan .+/+c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Vcasc tambicn BETHENCOUFT ALFONSO +oo b
.+occ), n. o].
:+:
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
P:nus eanar:cns:s Cc!rc||a c!crata
La ||uv:a cs c| tr:||c !c |as |crm:gas...
8
con arcna o con ga|os dc tabaiba salva|c o bcrodcs, tanizando ncrlcctamcntc con cstas sustancias las
mismas tro|cs, tanos dcms contincntcs.
Flantas rcnclcntcs dc inscctos rocdorcs colocadas cn cl intcrior dc los rccinicntcs dc almaccnamicnto dc granos, numcro dc lucntcs
cscritas quc las citan. Elaboracin nronia.
Al mcnos hasta cl siglo XX, cl 'vcrodc' o 'vcrol' .K|c:n:a ncr::rc|:a) scgua anrovcchndosc con
lincs nrotcctorcs cn la Costa dc San Migucl dc Abona, como as lo atcstiguan las invcstigacioncs dc
SABAT BEL .:cc, s. n.):
En cicrtas zonas dcl Sur cra lrccucntc cortar tallos dcl Vcrodc o Vcrol .K|c:n:a ncr::rc|:a) nara
utilizarlos como conscrvantc dcl ccrcal. Esta nrctica, quc hcmos nodido rccogcr nara la Costa dc San
Migucl, sc llcvaba a clccto cuando sc almaccnaba cl grano cn cnormcs rccinicntcs dc dril, utilizadas cn
las lincas dc algunos grandcs nronictarios. En su intcrior sc hincaban trcs o cuatro troncos dc Vcrodc.
Dc lucntcs oralcs tincrlcnas, CAFCIA LUIS .:cc6, n. o) rccogc, adcms dcl 'vcrodc', cl uso dc
la 'nimicnta' .cl. Caps:eum snn.), las ho|as dc 'higucra' .F:eus ear:ea), cl 'incicnso salva|c' .Artcm:s:a
t|useu|a), cl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra) las ho|as dc 'nogal' .Jug|ans rcg:a):
La nimicnta scca, cn rosarios, ho|as dc higucra, ga|itos dc incicnso salva|c o trocitos dc tallo dc vcrodc
cntcrrados dcntro dc los arecncs, cran un clicaz nrotcctor dcl trigo almaccnado cn su intcrior. Combatan
cl bicho, cl gorgo|o la traza, nrincinalcs cncmigos dc los granos. ...] antcs !c quc pcgaran |cs ea|crcs,
sc rce:a|a ecn gct:tas !c v:nagrc !c| pa:s, pcrquc !c| !c arucra |cs gcrgc,cs sc rc:an !`c|, c uncs gran:tcs !c
sa|. ...]. En cstos casos, sc tcna nor costumbrc cubrirlo con ho|as dc nogal vcrdcs... Mas quc na!a, para
ecm|at:r |a pa|cm:||a.
For ultimo, comcntarcmos quc scgun MOFALES MATEOS .:cc, n. ++c) cn cl cntorno
inmcdiato dcl Contincntc a la hora dc guardar cl grano dcntro dc los silos, sc dcnositan |unto a cl
distintos ingrcdicntcs dcstinados a ascgurar su conscrvacin. Sc trata dc nrotcgcr cl grano dc los
inscctos nor otro lado, aunquc no mcnos imnortantc dcsdc cl nunto dc vista social, nara atracr cl
lavor dc los csnritus. Fara cllo sc utilizan distintas sustancias vcgctalcs quc actuan como insccticidas,
dcstacando la ccbolla .A||:um ecpa) las cucurbitccas cntrc otras: as como otras csnccics dc olor
lucrtc como la ruda .Futa sn.), nlantas csnccicras rcsinas quc nor su lragancia sc usan nara alc|ar o
atracr a los gcnios .Lclcburc, +o8). Lucgo ...] sc nroccdc al scllado dc los silos, cubricndo, cn
ocasioncs, cl grano con na|a nara aislarlo dc la humcdad. En csta oncracin sc suclc utilizar cn
Marruccos losas o baldosas dc nicdra, aunquc csto no ccluc otros clcmcntos como cl csticrcol animal
.Lclcburc, +o8): micntras quc cn cl sur dc Tuncz sc cmnlcan nlanchas labricadas cn madcra dc
nalmcra .Louis, +oo), ambos clcmcntos dctcctados nor la arqucologa cn los silos dc Cran Canaria.
Lcs quc eargavan auearcs cn eaxas...
8
Junto con cl comcrcio csclavista la ctraccin dc orchilla, cl azucar sc convirti cn uno dc los
nrincinalcs rubros dc cnortacin dc las islas una vcz iniciada la conquista dc las mismas.
Antiguamcntc, cn ticmno dc los romanos, cstas islas dcban dc cstar nobladas con olivos: ncro, como
dcsnucs lucron habitadas nor nastorcs rabcs, sc ncrdicron , al mismo ticmno, la noticia dc la
agricultura. Fcro dondc ahora sc nlantan, sc dan con grandsima abundancia: si laltan los olivos, sc
comncnsan con las canamiclcs, dc las cualcs sc hacc cl azucar, cn tanta abundancia quc lo llcvan a
Esnana, a Italia, a Flandcs, a Inglatcrra a Alcmania: c incluso dcsdc las orillas dcl mar Ctico dc las
ribcras dc Dinamarca, Dacia Folonia, sobrc cl occano Scntcntrional, vicncn cn cada ano grandsimas
navcs a cargar vinos azucarcs, dando dcsnucs la vuclta dc Hibcrnia dc Escocia ...].
+
En un contcto dc cnansin atlntica dc las notcncias curoncas dc nacimicnto dcl sistcma dc
nroduccin colonial, quc nostcriormcntc sc ctcndcra nor Alrica Amcrica, la cana luc introducida
nor los nortugucscs cn cl archiniclago dc Madcira, dcsdc dondc scra llcvada a Cran Canaria , dc all,
a las islas dc Tcncrilc, La Falma La Comcra
:
.
Cran Canaria llcg a contar con + ingcnios nara la molicnda dcl azucar durantc cl nrimcr
cuarto dcl siglo XVI
.
En csta ultima isla sc cstablccicron, cn una nrimcra ctana, ++ ingcnios azucarcros: trcs cn La
Orotava, otros trcs cn Dautc, uno cn Icod dc Los Vinos, otro cn El Fcalc|o El Traslatadcro, uno ms
cn Cmar otro cn Taganana
. Con
nostcrioridad volvcra a rcsurgir cl cultivo cn las islas, cn una scgunda ctana quc sc nrolong dcsdc
+88c hasta anroimadamcntc la dccada dc los anos c, cuando la cnansin dc la nlatancra llcv al
cicrrc dc los ingcnios tranichcs
8
. En +o+c, MASCAFT :cc .+o+c), n. +6:] indica quc la
rcactivacin dc algunos ingcnios .cntrc cllos cl dc Adc|c, Dautc Funta dcl Hidalgo, o los tranichcs dc
Cmar) durantc cl llamado 'scgundo ciclo azucarcro' sc vio lavorccida nor cl alza dc los imnucstos
anlicados a las imnortacioncs dc cstc nroducto tras la ncrdida nor nartc dc Esnana dc sus ultimas
colonias cn Amcrica a linalcs dcl siglo XIX.
+
TOFFIANI +o8 .+o:)], nn. ++-+:.
:
FIVEFO SUAFEZ .:ccc), n. 66.
AZNAF VALLEJO .:cco), n. o. For su nartc, VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. +6] rcducc csta cilra a +: ingcnios.
Scgun rccogc VIEFA Y CLAVIJO .+o6, n. 6), cl dc lcbrcro dc +:8 cl Cabildo dc la Catcdral dc Canarias acucrda Ouc sc traiga dc
Tcncrilc toda la madcra ncccsaria nara haccr otra sacrista cn quc sc visticscn los cancllancs, nara la canilla dc Nucstra Scnora. Ello da
idca dcl nivcl dc dclorcstacin quc a, cn lcchas tan tcmnranas, sulra la vccina isla dc Cran Canaria.
El 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s) luc otro dc los rbolcs cnlotados nara la labricacin dc
cstos rccinicntcs. As, cl :6 dc octubrc dc +co Hcrnn CUEFFA rccogc cl concicrto cntrc Alvaro
Fcrnndcz Fcro Snchcz, scgun cl cual cl nrimcro sc obliga a cntrcgar al scgundo: c ca|as dc
laurcl, dc marca dc scis nalmos mcdio dc dos nalmos mcdio dc altura dc ancho ...].
En + dc |unio dc ++c, cl mismo cscribano anota la nrimcra rclcrcncia a la utilizacin dc la
madcra dc 'haa' .Mr:ea raa): Juan Fodrgucz, gallcgo, Juan Alonso sc obligan a cntrcgar a Jaimc
Jovcn, mcrcadcr cataln, +cc ca|as nara llcvar azucar dc dos nalmos trcs dcdos dc anchura, dc haa
laurcl ...].
Las ca|as dc 'accbino' .|cx eanar:cns:s) son citadas, cntrc otros, cn acucrdo dcl Cabildo dc +8
dc octubrc dc +++, cuando Blas Yanis solicita liccncia nara la ctraccin dc madcra cn la zona dc
Alorc .o Alur, Anaga): Blas Yanis dicc quc nara haccr ca|cra dc azucar lc dcn liccncia nara cortar
ocho tozctas cn Alorc, dc accbino, laurcl haa. Sc la dan con cargo |urc no cortar ms. Alonso Yanis
nidc otro tanto. Sc lo dan.
6
El uso dcl 'til' o 'tillo' .Oectca rcctcns) lo cncontramos nor nrimcra vcz cl 6 dc scnticmbrc dc
++o, cuando: Fcro Conzlcz, nortugucs, cst., sc obliga a haccr a Franco dc Ncgrn, mcrcadcr
gcnovcs cst., :cc ca|as dc azucar dc til dc laurcl, dc largo dc 6 nalmos mcdio, dc alto como una
vitola dc nalo quc qucda cn nodcr dcl nrcscntc csc., dc ancho hasta una mosca quc cst cn dicha
vitola.
En scnticmbrc dc ++o, cl valor dc cstas ca|as alcanzaba los trcs rcalcs dc nlata nor cada una
8
,
subicndo a trcs rcalcs mcdio cn +:
o
. En algunos casos, tambicn lucron usadas como moncda dc
cambio, como rcgistra Hcrnn CONZALEZ cl dc novicmbrc dc +: ...] .cc mrs. dc mda. dc
Tlc. nor trigo. a nagar nor abril cn dincros dc contado, o cn ca|as dc til laurcl nara azucar, a razn dc
+c mrs. nor cada una, ...], la vitola dc la ca|a dcbc scr dc unos 6, nalmos dc largo, :, dc alto c,
vara dc ancho.
c
Fara amnliar la inlormacin accrca dcl cultivo dc la cana dc azucar cn la isla dc Tcncrilc
rccomcndamos la lcctura dc los traba|os dc SANTANA CUEFFA .+oo) FIVEFO SUAFEZ .+o8o,
+oo+, :ccc).
:
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a : dc mao dc +o. n: MAFFEFO FODFICUEZ ct. a|. +oo .+8-+)], n. +c.
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a :c dc dicicmbrc dc +o. n: MAFFEFO FODFICUEZ ct. a|. +oo .+8-+)], nn. +8-+8.
|:!cm, n. .
6
SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oo6 .+c8-++)], n. +:6.
Frotocolos dc Juan Mrqucz, a 6 dc scnticmbrc dc ++o .La Laguna). n: FADFON MESA .+oo), n. +6.
8
|:!cm.
o
Frotocolos dc Juan Mrqucz, a dc agosto dc +:. n: FIVEFO SUAFEZ .+oo:), n. c.
c
Frotocolos dc Hcrnn Conzlcz, a dc novicmbrc dc +. n: ALFAFO HAFDISSON :ccc .+-+)], n. o.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
o+
La isla dc Tcncrilc hacc un comcrcio dc vinos bastantc considcrablc. La maor nartc dc las vinas quc lo dan,
cstn situadas al Sud-Ocstc, cn las ccrcanas dcl nico lo largo dc las costas. En muchas nartcs cstn nlantadas
sin ordcn mal cuidadas: algunas sc hallan cn cnrc|ados dc cinco scis nics dc alto cn csnaldcras. ...]. No sc
ccha cn las vinas ni ticrra ni csticrcol: sc nodan cn marzo, sc vcndimian cn agosto scticmbrc, nronorcin quc
sc va cogicndo la uva sc va llcvando al lagar.
:
Vincdos cn La Orotava .+o:c-+o:). Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Las vinas lorman la rama ms lccunda dc los nroductos dc la nrosncridad dc Tcncrilc. En su maora cstn
situadas al Norocstc al Sur, dcsdc Tc|ina hasta Bucnavista, cn los alrcdcdorcs dc Adc|c Cmar. El mctodo
dc cultivo quc sc cmnlca gcncralmcntc cs cl siguicntc. Todos los anos sc lcs da cinco laborcs: + En novicmbrc
dicicmbrc sc rcmucvc nrolundamcntc la ticrra, nrcnarndola nara rccibir las lluvias dc cncro nara haccr morir
las malas hicrbas: cl uso dcl csticrcol cs dcsconocido. : Sc las noda cn lcbrcro, nara li|ar la savia cn las bucnas
ccnas: ...] sc hacc cn cncro si los vicntos dcl Sur han rcinado antcriormcntc, norquc cllos acclcran cl dcsarrollo
dc los brotcs. Inmcdiatamcntc dcsnucs dc csta ultima oncracin sc ata la vid a los cmnarrados ...] sc su|ctan
los sarmicntos quc dcbcn dar la lruta, con cl lin dc darlcs anoo slido contra los vicntos. En mao sc sacha
cuidadosamcntc la vina sc limnia dc todas las nlantas narsitas quc consumcn una nartc dcl zumo lc
nronorciona una cnlcrmcdad conocida cn Francia con cl nombrc dc tina. La ultima oncracin consistc cn
aclarar las lilas ctcndcr las ramas, disnonicndolas dc lorma quc todas goccn dc la accin vivilicantc dcl sol. La
vcndimia sc hacc gcncralmcntc cn |ulio o agosto.
A ncsar dc quc sc han hallado rcstos carnolgicos antracolgicos dc %:t:s v:n:rcra cn
acimicntos arqucolgicos dc las islas dc Tcncrilc .Cucva dc Don Casnar, Las Arcnas Las
Falomas)
, El Hicrro
Cran Canaria
6
, scgun MOFALES MATEOS .:cc6, nn. :, +, +6) cstos
hcchos scran dcbidos ms a un intcrcambio cntrc las noblacioncs canarias los conquistadorcs
curoncos, o a una introduccin tcmnrana dc cstc cultivo cn las islas tras la conquista dc las mismas,
quc a la nosiblc cistcncia dc una cultura vitcola nrcvia. As narcccn corroborarlo las datacioncs
rcalizadas hasta cl momcnto, quc situan la antigcdad dc cstos hallazgos cntrc los siglos XV XVI, cs
dccir, cn un contcto dc contacto cntrc las socicdadcs nrccolonialcs dcl archiniclago las lucrzas dc
+
El cncabczado dc csta scccin corrcsnondc a un lragmcnto dc romancc quc nos luc rccitado nor don Bcnito Fclinc Fodrgucz
.+c/+c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:
TESSIEF +oo .+o6)], n. +.
AFCO ACUILAF ct. a|. .:ccc) MACHADO YANES .+oo). Citados cn: MOFALES MATEOS .:cc6), nn. :, +.
:6. Concalo dc Crdova. 6 c. dc r. cn Taoro. Digo quc vinicndo a scr v' q. hc nor bicn dc vos dar las
dhas. tas. avcis dc noncr casas vinas. Al' dc Lugo. ::-II-+c+.
8
Francisco dc Alarcn, morador cn cl vallc dc Cmar, ...], nor la nrcscntc da a rcnta a Juan dc Avila,
bcrbcrisco, una cucva casa na|iza quc ticnc cn cstc vallc ...]. Juan dc Avila sc obliga a dc|arlc la cucva
casa rcnarada tal cual como ahora cst, dc madcra dc accvino, con nucrta llavc. ...]. For tcncncia dc la
dicha casa auchn, Juan dc Avila ha dc nlantar scis narras, trcs dc lcrral trcs dc almunccar a la nucrta
dc la casa cstc ano ...].
o
Los bcncliciarios dc ticrras cnrcsamcntc dcstinadas a cstas nlantacioncs no nodan ocunarlas
con otros cultivos: E lucgo sc mand anrcgonar nublicamcntc quc ninguna ncrsona sca osada dc
scnbrar alcaccr ni otro gcncro dc nan cn las sucrtcs quc cstn dadas a tributo nara vinas, c quc las
nlantcn dc binas ...].
+c
Antc la comnctcncia c|crcida nor cl mcrcado amcricano dcl azucar, la eana, quc cn un
nrincinio altcrnaba con la v:!, luc rnidamcntc sustituida nor csta
++
. Dc csta lorma, dcsdc cl siglo
XVII cl comcrcio dc vino rccmnlaz al dcl azucar como nrimcr ramo dc la cconoma canaria:
El nrimcr ingcnio dc azucar quc cn cstas islas sc labric hizo, luc cn csta isla, cn la ciudad Fcal dc Las
Falmas, cn cl barranco dc Cuiniguada, |unto a San Foquc, nor Fcdro dc Vcra: otro hizo Alonso Jimcz
dc Sotomaor, |unto al monastcrio dc San Francisco. Fucronsc aumcntando los ingcnios, nor la
abundancia dc canas quc haba: dc mancra quc hubo cn noco csnacio dc ticmno cn csta isla dc Canaria
dicz sictc ingcnios ...]. Mas nor cstc ticmno, quc cs ano dc +6:, no ha ms quc cinco ingcnios, nor
habcrsc dado a nlantar narralcs, nor cl trato comcrcio quc ha dc vinos quc sc llcvan dc csta isla a las
Indias.
+:
A nartir dc cntonccs, hasta cl siglo XVIII, la vid sc mantcndr como cl nrincinal nroducto dc
intcrcambio cconmico dcl archiniclago, cuos caldos sc dcstinarn, gracias a su rcsistcncia a las largas
travcsas, a la cnortacin a las colonias csnanolas, nortugucsas britnicas dc Amcrica, as como a
Alrica .Angola, Cuinca Cabo Vcrdc, nrincinalmcntc
+
) Eurona, csnccialmcntc a Inglatcrra , cn
mcnor mcdida, Holanda, Escocia, Francia Hamburgo
+
:
Vinas dc rcgado dc scqucro ha cn grandc abundancia: cn Bucnavista, cn Dautc, cn la Fambla, cn La
Orotava, cn Tcgucstc, dc mu suavc licor, quc sc llcva a Esnana, Francia, Flandcs, Inglatcrra, Cuinca c
Indias.
+
Froduccn cn abundancia trigo, ccbada, micl, ganado vacuno, lanar, animalcs dc caza, todo lo ncccsario
nara vivir. El vino dc malvasa sc nroducc cn tal cantidad quc Francia, Esnana, Inglatcrra, Holanda
otros nascs sc suministran all todos los anos.
+6
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc dc 6 dc abril dc +cc. |n: AZNAF VALLEJO .:cco), n. +.
8
Las datas dc Tcncrilc. Libros I a IV dc datas originalcs. |n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. :.
o
Frotocolos dc Sancho dc UFTAFTE, a + dc lcbrcro dc +. |n: COMEZ COMEZ :ccc .siglo VI)], n. 8+.
+c
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc dc +6 dc dicicmbrc dc +o. |n: MAFFEFO FODFICUEZ ct. a|. .:ccc), n. ::.
++
BETHENCOUFT MASSIEU .+oo), n. +o8.
+:
Anotacin annima a la obra dc ABFEU CALINDO +o .+oc-+6c:), n. :o].
+
BETHENCOUFT MASSIEU .+oo), n. :c.
+
||:!cm, n. :c.
+
ESFINOSA +o8c .+o)], n. :8.
+6
LE MAIFE .+68:). |n: MNDEZ CASTFO .+o-+o6), n. 6.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
o
La isla dc Tcncrilc] Es la quc nroducc cl ccclcntc vino dc malvasa quc nasa, sin contradiccin, nor
scr cl mc|or dcl mundo. Estc licor no luc conocido cn las Islas sino dcsnucs quc los csnanolcs sc
aducnaron dc cllas: norquc lucron cllos los quc nrimcro tra|cron las nlantas dc Canda.
+
On cn lait dc dcu sortcs, lc nrcmicr cst la malvoisic, lc sccond cst lc vin scc. La malvoisic sc divisc cn
dcu, cn nrcmicrc ct cn sccondc. ...]. Lcs vins sccs sont cnlcvcs nar ccu qui lont lcs voagcs dc long
cours. Ccs vins nc sc gatcnt |amais qucllcs tcmnctcs qu'on ait cn mcr. Lcs vins dcs Canarics, ainsi quc
ccu dc Madcrc sont lcs sculs qui ncuvcnt lairc lc tour du mondc sans aucunc altcration.
+8
El vino dc Canaria cs bucno, ncro no cs dc tanto cucrno como cl dc Tcncrilc , nor tanto, no tan anto
nara la cnortacin: sin cmbargo, sc cnvan anualmcntc muchas ninas a las Indias Occidcntalcs
Esnanolas.
+o
Al igual quc ocurricra con la cana dc azucar, Canarias sc convirti cn cl nunto dc origcn dc las
ccnas dc muchos lugarcs dc Amcrica:
El v:nc nas dc sicmnrc hasta cl XVIII. Y tambicn la nlanta. Es cl unico caso dc cnortacin dc la
nlanta dcl nroducto sin mcngua. El Inca Carcilaso, cn los Ccmcntar:cs Fca|cs, cita a un Francisco
Caravantcs, antiguo dc los nrimcros conquistadorcs dcl Fcru, ...] quc] mand buscar a Esnana nlantas
dc vid, cl quc vino nor clla, nor llcvarla ms lrcsca, la llcv dc las islas Canarias dc uva nricta, as
sali casi toda la uva tinta cl vino cs todo aloquc, no dcl todo tinto...
:c
La nrimcra crisis dc las cnortacioncs vincolas canarias sc nroducc cn la dccada dc +6:c-+6c,
sicndo cl rcsultado dc las duras limitacioncs imnucstas nor cl Consc|o dc Indias Casa dc
Contratacin dc Scvilla] al trlico dc Canarias con Amcrica
:+
. Focos anos dcsnucs, la instauracin
dc la Comnana dc Mononolio nor nartc dc la corona britnica, quc controlar cn cclusiva cl
comcrcio dc aquclla nacin con Canarias, llcvara a una situacin insostcniblc a los nroductorcs dc
vinos islcnos dcbido a la dcvaluacin dc los caldos al alza dc las manulacturas inglcsas nor las quc sc
intcrcambiaban. Las tcnsioncs alcanzaron su nunto lgido cn +666, cuando ticnc lugar cn Carachico
cl dcnominado Dcrramc dcl Vino:
La nochc dcl : al dc |ulio dc +666 una cuadrilla dc trcscicntos hasta cuatrocicntos cnmascarados,
quc cl vulgo bautiz con cl motc dc e|cr:gcs..., violcntaron las nucrtas dc las bodcgas, dcstrucndo lucgo
los tonclcs barricas llcnas dc vino, dcrramando sus contcnidos, lormndosc arroos cn las callcs. Y
succdc -dicc Vicra- una dc las inundacioncs ms ctranas quc sc nucdcn lccr cn los analcs dcl
mundo.
::
Fara naliar cl dcsccnso dc cnortacioncs vitcolas a Cran Brctana cn ++8 sc logra un acucrdo
cn Madrid. Sc ncrmiti quc las islas cnviaran mil toncladas anualcs dc vino con dcstino a
dctcrminados nucrtos amcricanos.
:
Mcrccicron las Canarias la rclcrida gracia, sirvicndo la Corona con +:. anos mas dcl
donativo dcl unc pcr e:cntc, quc dcbcria cmnczar cn +:: con la obligacion dc conducir
+
||:!cm, n. o. Los corchctcs son nucstros.
+8
FEUILLE .+:). H:stc:rc ane:cnnc ct mc!crnc !cs |s|cs Canar:cs, ra:t par |`cr!rc !u Fc par |c rcvcrcn! Pcrc Lcu:s Fcu:||cc, m:n:mc,
mat|cmat:e:cn ct |ctan:stc !u Fc. |n: FUIC-SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. ++. La traduccin quc cstos autorcs haccn dcl tcto lranccs, cn
la ngina ++o dc su obra, cs la quc siguc: Los ha dc dos clascs, la nrimcra cs la malvasa la scgunda cl vino scco. La malvasa sc dividc cn
dos, dc nrimcra dc scgunda. ...]. Los vinos sccos son anrcciados nor los quc rcalizan largos via|cs. Estos vinos no sc cstroncan nunca nor
muchas tcmncstadcs quc haa cn cl mar. Los vinos dc las Canarias, as como los dc Madcira, son los unicos quc nucdcn dar la vuclta al
mundo sin sulrir ningun tino dc altcracin.
+o
CLAS +ooo .+6)], n. 66.
:c
MOFALES FADFON .+oo+), n. o. Los corchctcs son nucstros.
:+
BETHENCOUFT MASSIEU .+oo), n. :+. Los corchctcs son nucstros.
::
||:!cm, n. :o.
:
Tcrcsa NOFEA SALTO. |n: ALVAFEZ FIXO +oo .+8:)], nota numcro , n. c.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
o
anualmcntc cinqucnta lamilias, dc cinco ncrsonas cada una, la Isla dc Santo Domingo, scgun sc
havia nactado dcsdc +68.
:
El dcnominado tr:|utc !c sangrc dc las cnortacioncs dc vinos a Amcrica lcvant las quc|as dcl
nronio VIEFA Y CLAVIJO :cc .+), n. 6o], quicn lamcntaba quc no sc notcnciara la nroduccin
agrcola insular, csnccialmcntc la dc la isla dc Fucrtcvcntura:
Dc aqui cs, quc quando sc lia una atcncion lilosolica cn cl crccido numcro dc lamilias quc nor ordcn
dcl Ministcrio han salido dc nucstras Canarias nara ir a scnultarsc con toda su nostcridad cn la Isla dc
Santc Dcm:ngc, F|cr:!a, Mcntc %:!cc, otros naragcs dc la Amcrica, dcando: nor dccirlo asi, dcntro dc
sus nronias casas la dilatada lcrtil Isla dc Fucrtcvcntura, mal noblada mal cultivada: qualquicra
dcscaria quc sc huvicran cstablccido cn clla cstas Colonias con nrclcrcncia aqucllos climas divcrsos,
nobrcs noco sanos.
Scgun rccogc ALVAFEZ FIXO +oo .+8:), n. +], cn + nartcn dc Tcncrilc varios buqucs
con dcstino a Amcrica, cn los quc cmbarcan un total dc c lamilias canarias, no sabcmos si cn
cumnlimicnto dcl nacto dc +68:
El +6 dc |ulio zarn dcsdc Santa Cruz nara Amcrica, la lragata dc rcgistro E| Sant:agc, dc la matrcula
dc nucstro Fucrto dc La Orotava, conducicndo 8c soldados dc rccluta c lamilias. Adcms lc sigui
otro buquc dcnominado La Sc|c!a! con c lamilias.
En +6 scra cl comcrciantc inglcs Ccorgc CLAS +ooo .+6), nn. +6-+] cl quc sc hicicra
cco dc cstas nrcticas dc cmigracin lorzosa o inducida:
El Fc dc Esnana cstimula csta cmigracin, obliga a cada barco quc sc dirigc all dcsdc las islas, a sus
dominios amcricanos, a transnortar un cicrto numcro dc lamilias nobrcs, cuando solicitan nasa|c, nor cl
quc sc naga un tanto al canitn nor nartc dcl gobicrno.
:
Durantc cl ultimo cuarto dcl siglo XVIII volvcr a rccuncrarsc cn nartc cstc scctor, nor un lado
gracias a la nroclamacin dcl Librc Comcrcio con las Indias cn +8 , nor otro, a] la ancrtura dcl
mcrcado nortcamcricano a la cnortacin vincola
:6
tras la cmancinacin dc las trccc colonias quc
Cran Brctana nosca cn Amcrica dcl Nortc. Adcms, las gucrras nanolcnicas cntrc csta ultima nacin
Francia, rcactivarn dcsdc +o6 las cnortacioncs vincolas a Inglatcrra a travcs dcl comcrcio dc
buqucs ncutralcs
:
. As, via|cros como LEDFU son tcstigos dc la rcvitalizacin dc dctcrminadas
comarcas al amnaro dc cstc clmcro augc dcl cultivo dc la vid quc sc nrolongar hasta la nrimcra
dccada dcl siglo XIX:
Esta cruncin dcl volcn dc Aralo cn +c] dcstru cl cultivo dc la cana dc azucar, quc constitua la
riqucza dc Cmar. En sus ccnizas los habitantcs scmbraron nrimcro trigo, dcl quc no obtuvicron sino
coscchas mu llo|as: linalmcntc, dcsdc hacc cuarcnta anos, han sustituido cstc cultivo nor cl dc la vid,
cl cito ha acomnanado dc tal lorma cstc intcnto quc Cmar, antiguamcntc nobrc noco conocida, ha
visto trinlicar rnidamcntc sus riquczas su noblacin.
:8
Fcro las nlagas dc c:!:um a nartir dc +8: m:|!cw cn +88 tcrminan casi con los vincdos
canarios: nrcticamcntc, la nroduccin dc los lamosos vinos dc las islas Canarias qucd rcstringida al
consumo local. Los caldos dc Tacorontc, cn Tcncrilc, dcl Montc Lcntiscal, cn Cran Canaria, o los
malvasas dc Lanzarotc, manticncn aun cicrta bucna acogida cntrc los islcnos. Sin cmbargo, a nartir dc
:
VIEFA Y CLAVIJO :cc .+6)], n. 88.
:
CLAS +ooo .+6)], nn. +6-+.
:6
BETHENCOUFT MASSIEU .+oo), n. c. Los corchctcs son nucstros.
:
HEFNANDEZ HEFNANDEZ. |n: DELCADO LUIS .+oo6), nn. +-+6.
:8
LEDFU +oo+ .+o6)], n. 6. Los corchctcs son nucstros.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
o
csas lcchas cl vino dc|a dc rcnrcscntar cl nancl dc rcngln nroductivo cn la cconoma dcl
Archiniclago.
:o
En mao dc +8] sc cmncz a ncrcibir la vina cubricndosc dc ccnizas cnlcrmndosc las varas, ho|as
racimos, novcdad quc cntristcci los vinatcros.
c
...] cstc ano +8o] sc tuvo la lortuna dc no habcrsc cnlcrmado las nanas vcrancras ...]. Fcro las uvas no
sc han librado ni convalccido dcl oidium, sin cmbargo quc algunos nronictarios imitando a los dc Crccia
las nulvcrizan azulrc lograron guarcccr su lruto.
+
%:natcrcs cargando rc|cs dc vino. Icod dc Los Vinos .+8o-+occ). Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
En la actualidad, la vid constituc cl nrincinal nroducto agrcola dc Canarias cn cuanto a
suncrlicic cultivada, situndosc cntrc los anos :cc+ :cc cn torno a las +8.occ hcctrcas. Ms
variablc ha sido la nroduccin cn toncladas cl ingrcso cn milcs dc curos nara csc mismo ncriodo. As,
la nrimcra llcga a su mimo cn cl ano :cc6, con .6c toncladas, micntras quc cl scgundo alcanza
su tonc cn cl ano :cc, cuando cl valor dc la nroduccin sc cstim cn 6, milloncs dc curos.
Evolucin dcl cultivo dc la vid cn Canarias cntrc +oo8 :cc. Fucntc: ISTAC .Instituto Canario dc Estadstica). Elaboracin nronia.
A lo largo dc las siguicntcs lncas tratarcmos dc dcscribir las dilcrcntcs lascs dcl cultivo dc la vid
quc rcquicrcn dc la intcrvcncin dc otros vcgctalcs, como cs cl caso dcl cntutorado dc las ccnas, las
madcras ncccsarias nara la construccin dc los lagarcs o las utilizadas nara la conlcccin dc cnvascs,
cntrc otros asncctos.
:o
BETHENCOUFT MASSIEU .+oo), n. c8.
c
ALVAFEZ FIXO +oo .+8:)], n. c. Los corchctcs son nucstros.
+
||:!cm, n. :8. Los corchctcs son nucstros.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
o6
3
La ctraccin dc varas nara cl alzamicnto dc las ccnas, as como nara cl cntutorado dc tomatcras
cl sostcn dc las nlatancras sunuso, como sc vcr cn cl anartado dcdicado a cstos dos ultimos cultivos,
una dc las nrincinalcs actividadcs ctractivas cn los montcs dc la isla, lundamcntalmcntc cn las
lormacioncs dc montcvcrdc quc, como scnalan CEBALLOS 8 OFTUO, sc cncontraban somctidas a
un nlan dc cnlotacin a turno corto quc imncda su dcsarrollo rcgcncracin:
...] cn la corricntc modalidad dc dcstruccin dc la laurisilva canaria, las lructilicacioncs son cscasas,
nucs los rbolcs nadrcs dcsanarcccn cn las nrimcras lascs dcl nroccso, nara dar naso a la unilormidad
monotona dcl tallar, montc ba|o cnlotado a turno corto, cn cl quc las csnccics dclinitivas sc manticncn
cclusivamcntc nor rcbrotc, multinlicacin vcgctativa, nrohibitiva dc toda ctcnsin, micntras quc los
malos clcmcntos sc rcgcncran abundantcmcntc nor scmilla, a la nar quc dc ccna cn muchos dc cllos ...].
Esta modalidad dc tratamicnto, mu lrccucntc cn los montcs canarios, cst cncaminada a la nroduccin
dc lcnas nara carbonco a la obtcncin dc ncrtigas varas, dc las quc tanto consumo haccn los cultivos
islcnos dc nlatancra, vincdo, tomatcra, ctc. Muchos dc cstos montcs sc hallan somctidos a un nlan
mctdico dc cnlotacin, con turno li|o, gcncralmcntc comnrcndido cntrc los + :c anos.
:
El mimo rcndimicnto cn varas sc obticnc dc los brotcs |vcncs dcl brczo, laa accbino, quc han
alcanzado dcsarrollo sulicicntc: csto cs, dimctro no inlcrior a :, cm. altura comnrcndida cntrc :
m. Si cl nroducto cs dc maorcs dimcnsioncs, constituc lo quc sc llaman horquctoncs o cu|cs, mu
solicitados tambicn nara algunas utilizacioncs csnccialcs, aunquc nunca ticncn la cnormc dcmanda quc
las varas, indisncnsablcs cn cultivos cconmicamcntc vitalcs nara las islas, nrincinalmcntc vinas
tomatcs.
Como mucstra dcl cnormc volumcn dc ramas ctradas bastc scnalar quc cn cl ano +8c, la
Comisara dc Montcs autoriza al auntamicnto dc Santa Ursula cl cortc dc ccc horquctas nara cl
anrovcchamicnto nor nartc dc los vccinos dcl municinio:
En vista dc las razoncs cnucstas nor su Alcalda cn olicio dc :+ dc Nov. accrca dc la ncccsidad quc
ticncn los vccinos dc su Jurisdiccin dc las cuarcnta mil orquctas s:e] quc ticnc solicitadas nara cl cultivo
dc las vinas, hc tcnido a bicn autorizar a V. nara cl cortc dc trcinta cinco mil ...], cua oncracin dcbcr
haccrsc nor mcdio dc una limnia, sin dcrribar ningun rbol dcbicndo cn su consccucncia nroccdcrsc al
cortc dc cllas a nrcscncia dc V. o dc una Comisin dc csc Auntamicnto ...], sin lo cual no sc conscntir
V. quc sc ctraigan...
Entrc los taoncs quc sc han dcstinado a cstas tarcas sc cncucntran la 'acacia ma|orcra' .Aeae:a
sn.), la 'cana' .Arun!c !cnax)
, cl 'hcdiondo',
:
CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+), n. ::.
||:!cm, n. :88.
Archivo Municinal dc Santa Ursula .AMSU), lcga|o: ano +8c. |n: CAFCIA LOFEZ .+oo), n. 6o.
Mcncionada cn los traba|os dc MAFTINEZ CALINDO +o88 .+:c-+:6), n. ] nara Icod dc Los Vinos .vcasc cl tcto comnlcto ms
adclantc): dc CALVAN TUDELA .+o8c, n. o+) CIL SAFMIENTO .:cc+, n. ) nara Anaga: dc AFONSO FFEZ .+oo, nn. :c-:+) nara
Canarias: dc FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. :o) nara La Comcra.
6
Varas quc, scgun CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, nn. +c-++) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. o), tambicn cran
utilizadas cn El Hicrro
Fclcrcncias a csta csnccic nucdcn vcrsc cn CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, nn. :6-:68), AFONSO
FFEZ .+oo, nn. +c-++) SANCHEZ FINTO .:ccc, n. o) nara cl con|unto dc las islas: COLECTIVO ATALAYA .+oo, n. o) nara Igucstc
dc San Andrcs: SABAT BEL .:cc, s. n.) nara Cmar: BAAFES BAUDET 8 BAFOUIN DIEZ .+o8:, n. ) nara La Comcra.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
o
'|cdiondo' o 'vcncncro' .^:ect:ana g|auea)
8
, cl 'balo' .P|ceama pcn!u|a), cl 'cirgclcro' .Prunus
!cmcst:ea), cl 'rctamn' .Tc|:nc eanar:cns:s) cl 'orobal' .\:t|an:a ar:stata):
Madcras dcstinadas a horquctas o ,crquct:||as dc las vinas, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
.Tu !ce:as |as ,crquct:||as pa |a v:na? A|, csc tc!c |c quc sc tranquc. Dc eua|qu:cr ma!cra. Ccmc tcnga
gane|a!a. Sca |c quc sca. La mc,cr cs |a !c |rc.c, |a mas quc !ura. aec|:nc |a ,aa. ...]. Las u|t:mas
quc ecmprc |as ecmprc a e:neucnta pcsctas. ...]. Hasta .tu vcs cstc, |a aeae:a ma,crcra csa? .E| matc, c|
sctc csc? Esc !a una ma!cra, unas ,crquct:||as !c| eara,c, rucrtc. ...]. Dc e:rguc|crcs !`cscs. Ca!a vc. quc
ecrta|a |cs ga,cs e:rguc|crc, `tum|a' Dcs!c quc c v:a un ga,c ma!cra !`csa... Oea|:stc, |c quc rucra, a |as
,crquct:||as aprcvce|a|as. A|cra c ecrtc cn Bar|a!cs, cn c| |arranec, tcn:a uncs sc:s, s:ctc n:spcrcrcs...
Esc na`mas quc mun!:e:a pa |cs m:r|cs, |cs ecrtc tc!cs ...] |cs saquc pa ,crquct:||as. ...]. Otrcs ecn eanas.
c |as eanas |as |a usa!c pcnc|as ecn |atas, ecmc ecrrc!cras pcrc... pa ,crquct:||a tc s:rvc pa |as varas
r:nas. Pa |cvantar una ecpa gcr!a nc tc s:rvc pcrquc sc rcmpc
o
Macrmcntc |a |ucna, |ucna, cs !c |rc.c. Brc.c, aec|:nc, |aa... Hasta !c ec!csc sc |ae:a antcs.
c
Hcm|rc, :gua| quc aqu:, tc s:rvc pa |as parras. ...]. Pa parra|cs. `Tampcec !ura csc ancs
+
s: sc v:a unc apurac ecg:a ,crquct:||as pa |as v:nas, pcrc sc|rc tc!c cra pa |cs an:ma|cs pa ecstas.
:
Dc |rc.c. Bucnc, c !c aec|:nc. Canas tam|:cn sc ecg:an pa prcpara|as pa |crquctas ...].
8
LOFENZO FEFEFA .:cc, n. ) tambicn cita cstc uso nara las islas dc Tcncrilc La Comcra.
o
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
c
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
+
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o]. En alusin al 'nitcro' .cscano lloral dc Agavc
amcr:eana). Estc uso a haba sido scnalado nor Fcnc VEFNEAU :cc .+8o+), n. :c]: El agavc o nitcra sc ha aclimatado dc tal lorma cn
Canarias quc sc cncucntra nor todas nartcs. Sus ho|as sc utilizan nara sostcncr las ramas dc las ccnas c imncdir quc los racimos sc anocn cn
cl suclo.
:
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. Fcmiticndosc a la 'cana' .Arun!c !cnax).
La mas quc |usean cs |a !c |rc.c.
Dc |rc.c. |as |atas !c |rc.c csas ecs:tas.
6
Dc |rc.c. a nc pcrquc a cs tu|cs vcrgas, pcrc antcs cra !c |rc.c.
Vina lcvantada con horquctas dc 'brczo' .Er:ea ar|crca) cn la linca dc Blas Luis .La Orotava). :/c6/:cco. Imagcn dcl autor.
Dc aec|:nc, |aurc|, !c cea|:stc, !c eua|qu:cr ma!cra. Ccmc |u|:cran |cs gane|:tcs rucran mc!:cs
aprcx:ma!cs, sc prcparan |as |crquctas.
8
Dc |rc.c !c... !c tc,c. Esta|an ecrtan!c mcntc a||a rcsu|ta quc csc |cm|rc |as tcn:a a||: cn Las
Cantcras. On!c csta |a easa quc |aec |a csqu:na, quc s:guc |a earrctcra pa Las Mcrec!cs v:ra pa... pa
Tcgucstc. La easa quc csta cn |a csqu:na, ctra easa quc csta un pcqu:tc mas a!cntrc, quc |a|:a quc su|:r
una pcn!:cnt:ta as:, quc a||: |a|:a unas eucvas tcn:a |a ma!cra a||:. Es !ce:r, |a !cpcs:ta|a a||:
cntcnecs euarqu:cra quc rucra a ecmpra|a pucs |a earga|a a||:, nc tcn:a quc :r a| mcntc a |usea|a. La tra:a
!c a||a, |a pcn:a a||: a||: vcn!:a c| |a ma!cra. ...]. Fu:mcs a||a, pcrquc ncs !:,crcn, !:ec. Esc ta|r:c| c|
!c Ta|crnc cs c| quc t:cnc ma!cra. Pcs ru:mcs |usean!c a| |cm|rc !:mcs ecn cr, csta|an ecrtan!c.
cntcnecs ncs !:ec. ^c, c tcngc ma!cra a||a cn Las Cantcras. D:gc. O|, pcs s: |a t:cnc cn Las Cantcras
ncs quc!a mas ecrea.
o
A|, csc tam|:cn, |a ,crquct:||a. Pcrquc !ura mue|c |a ma!cra. S: |a|:a !`csta nc ecg:an !c |a ctra.
c
trana!:||c. ...]. Estcs |cs tcngc c a||a r:|a a mcntcncs. Pa |crquctas pa |a v:na.
+
La ma!cra... S: sa|c !crce|a tc puc!c va|cr pa un parra| pcrc !c pcea !urae:cn. Pcrc nc, sc aguanta
pcrquc a|: m:smc a|: !c|a,c tcngc c unc quc a ||cva uncs euatrc ancs c| mc |a saea!c !c| apurc, un
parra| quc... Ee|a uncs pa|cs gran!cs.
Pcrc c| rctamcn nc... Pa ma!cra, pa parras, pa ,crquct:||as !c parras c csc s:. Pcrc pa ma!cras as: |c !cmas
nc...
Pa saear ,crquctas, pa saear ,crquctas tc!c csc. ...]. Pa |a v:na.
6
E| crc|a| cs rucrtc. E| crc|a| cs una mata mu rucrtc, c|. Esc cs rucrt:s:mc. Datc eucnta quc c| crc|a| tu
|c cnt:crras pcr c,cmp|c cn un parra| csc nc sc pu!rc. Bucnc, a |a |arga t:cnc quc pc!r:rsc... pcrc aguanta
ancs. C|ava!c cn |a t:crra aguanta ancs. Ancs e|ava!c cn |a t:crra. ...]. Pa |crquctas.
Dc crc|a|cs. Hcrquctas !c |rc.c, vcecs ecmpra|as |crquctas. Pa pcncr pa |a v:na, pa |cvantar parra|:tcs
!c v:nas. Pcrquc s: nc |a|:an !c crc|a|cs... Ouc tu sa|cs quc c| crc|a| csta un par !c ancs pa ercecr,
cntcnecs pucs...
8
Pcrc |a ma!cra cs rucrt:s:ma, |c quc nc s:rvc pa mc,ar|a. Pcrc tu |c ecgcs |c cnt:crras csc... pcr c,cmp|c,
quc |c cntcrra|amcs cn parra|cs !c |a v:na csc tc !ura ancs. `Ancs cntcrra!a, pcrc ancs' ^c tc ercas tu
quc cs un anc c !cs. `Ancs' S:cn!c !c pcr c,cmp|c !c ma!cra quc tcnga a c| ar|c| trcs ancs c... trcs ancs c
euatrc ancs, quc cstc rucrtc |a ma!cra, |c ecgcs |c cnt:crras cn un parra|... `O|v:!atc' ...]. Dc punta|cs pa
unc |cvantar |a v:na. .Cuantcs ecrtc c? Bua||.
o
`Orc|a|, csc m:smc' Orc|a|, ecnc. S: c |c sa|:a ecmc sc ||ama|a. ...]. .Sa|cs pa |c quc sc usa mue|as
vcecs quc cs gran!c? Saear a|guna ,crqucta pa v:na. Pa v:nas, s:. A|guna |ata !`csas.
6c
Las nrimcras rclcrcncias sobrc cstc uso dcl 'brczo' dcl 'accbino' o 'azcvino' .dos dc las csnccics
ms valoradas nara cstas luncioncs) anarcccn cn cl siglo XVI, cuando cn varios acucrdos dcl Cabildo
dc Tcncrilc sc rcgistran las siguicntcs ncticioncs:
Alonso Vcllo nidc liccncia nara sacar dc la montana 6cc niczas dc madcra nara su narral. Ouc tomc dc
las ramas dc brczos quc no cortc rbol ni nimnollo dc nic.
6+
Francisco Scrrano nidi nara armar su narral. Lc dan liccncia con tanto quc sca ramas dc rbolcs dc
accbino dc brczo.
6:
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. Aludicndo al 'vcncncro' .^:ect:ana g|auea).
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
8
||:!cm.
o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. En rclcrcncia al 'orobal'
.\:t|an:a ar:stata).
6c
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8]. Fitnimo mcncionado nrcviamcntc nor cl
cntrcvistador.
6+
Acucrdo dcl :+ dc marzo dc +++. |n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oo6 .+c8-++)], n. o. Otros autorcs quc rccogcn cstc uso
dc las ramas dc Er:ea ar|crca son CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, n. :c), AFONSO FFEZ .+oo, nn.
+c-++) SANCHEZ FINTO .:ccc, n. o) nara cl archiniclago: CALVAN TUDELA .+o8c, n. +66), COLECTIVO ATALAYA .+oo, n. o)
CIL SAFMIENTO .:cc+, n. ) nara Anaga: SABAT BEL .:cc, s. n.) nara El Fosario.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+cc
Fidi Vcrgara, cn nonbrc dc su hi|a, liccncia nara cortar cicrta madcra dc azcvino nara canalcs, vna
dozcna, c ms nara horquctas c tricas. Diosc liccncia.
6
Los archivos municinalcs dc la isla rccogcn numcrosas dcnuncias nor cl cortc o incluso nor la
noscsin dc horquctas dc 'brczo', como la quc rccuncra CAFCIA LOFEZ .+oo, n. 6) cn cl Archivo
Municinal dc Santa Ursula:
...] dcnuncia] rcgistrada cn la Fucntc dcl Tanquc ...]: ... cncontrado cn un narral... un nalo dc brczo,
dc trcs mctros mcdio dc longitud nor docc ccntmctros dc dimctro, cuo nroducto lorcstal, scgun
manilcst cl citado individuo, cncontr a nucsto cn cl narral dc rclcrcncia, al comnrar la linca a un tal
Fcdro Barroso Martn auscntc cstc cn Cuba...
6
El nosiblc cmnlco tanto dc horquctas dc 'balo' .P|ceama pcn!u|a) como dc 'brczo' .Er:ea
ar|crca) qucd tambicn rccogido cn cl Dircctorio dc la Casa Fucrtc dc Adc|c, a linalcs dcl siglo XVII
/o linalcs dcl XVIII: Advicrtcsc no haa dcscuido cn quc antcs quc cntrcn a rosar cn los montcs dc
Balos Brcsalcs, sc cnvcn dos hombrcs a cortar otros dos a |untar, noncr cn cl cargadcro todas las
horquctas quc sc nucdan anrovcchar nara csta vina quc ha dc scr dc carrcra.
6
Aunquc mcnos valorada quc las csnccics dcl montcvcrdc dcbido a su mcnor rcsistcncia, la
'cana' .Arun!c !cnax) sc dcstin al alzado dc las narras cn numcrosos lugarcs dc la isla, sicndo
rclativamcntc lrccucntc cncontrar nlantacioncs dc las mismas cn dctcrminadas zonas imnroductivas
dc los tcrrcnos nara cl autoabastccimicnto dc cu|cs corrcdcras nara las tomatcras, as como dc
,crquct:||as nara las vinas. A ncsar dc quc cl tcto cs algo conluso, crccmos habcr cncontrado cn los
nrotocolos notarialcs dc Fodrigo FEFNANDEZ, a dc mao dc +:, una dc las nrimcras noticias
sobrc la utilizacin dc cstc vcgctal con tal linalidad: Alonso Hcrnndcz anualmcntc cst obligado a
curar bicn la vina con canas nodas ncccsarias.
66
Las horquctas dc 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us) cstn rcgistradas cn
los tctos dc FFEZ DE FAZ ct. a|. .+o86, n. +c:), sin csnccilicar isla, dc SABAT BEL .:cc, s. n.) nara
cl Sur dc Tcncrilc dc LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. +68) nara cl Vallc dc La Orotava, dc cuo
Archivo Municinal ctrac cl siguicntc cncdicntc sancionador a un gruno dc vccinos dcl Fcalc|o Alto
nor la saca dc varas dc dicha csnccic:
For corta dc trcscicntas vcintc doccnas dc horquctas, dc cincucnta |ubroncs dc cscobn. Las rclcridas
horquctas los |ubroncs sc crcc la corta la comcticron ...] vccinos dcl Fcalc|o Alto, otros ms
individuos quc son conocidos nor los Farrais los Borrcgos con vccindad cstos cn Camino dcl Brczal
.Fcalc|o Alto).
Fara la isla dc El Hicrro, FEFEFA LOFEZ anunta la utilizacin dc horquctas dc '|ara' .C:stus
mcnspc|:cns:s)
6
, 'tabaibilla' .t|c|u|ar:a sa|:e:na)
68
'olivo' .O|ca ecras:rcrm:s)
6o
.
6:
Acucrdo dcl ++ dc abril dc +++. |n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oo6 .+c8-++)], n. +c+.
6
Acucrdo dcl : dc scnticmbrc dc +:6. |n: FOSA OLIVEFA 8 MAFFEFO FODFICUEZ +o86 .+:-+)], n. +66. Otras lucntcs cscritas
quc citan cstc uso dc ||cx eanar:cns:s son: CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, n. :8) SANCHEZ
FINTO .:ccc, n. 8) nara cl archiniclago: SABAT BEL .:cc, s. n.) nara Cmar El Fosario.
6
Archivo Municinal dc Santa Ursula .AMSU), lcga|o: ano +o:. Santa Ursula.
6
Inlormacin dc Juan Bautista dc Fontc .+6-+66), amnliada nor Juan Bautista dc Hcrrcra .++6-+c). |n: VELAZOUEZ CUFBELO
:cc .+8o:)], nn. :o-c.
66
MAFTINEZ CALINDO +o88 .+:c-+:6)], n. . Otros autorcs quc rccogcn cstc uso dc las 'canas' son CALVAN TUDELA .+o8c, n. o+)
nara Taganana: CIL SAFMIENTO .:cc+, n. ) nara cl macizo dc Anaga: AFONSO FFEZ .+oo, nn. :c-:+) nara cl con|unto dc Canarias:
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. :o) nara la isla dc La Comcra.
6
FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn IV, n. :.
68
||:!cm, volumcn VI, n. ++6.
6o
||:!cm, volumcn V, n. ++o.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+c+
Las libras ncccsarias nara cl amarrado dc las ccnas sc obtuvicron dc cinco o scis taoncs
vcgctalcs:
Taoncs vcgctalcs usados como libras nara cl cntutorado dc las vinas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las libras ctradas dc las ho|as dc las 'nitcras' .Agavc amcr:eana) sc utilizaron cn Los Silos
tanto nara atar los tomatcs como la vina
c
.
La cortcza dcl tallo dc la 'trobisca' o 'trobisqucra' .Dap|nc gn:!:um) luc cmnlcada cn La
Cuancha
+
, Las Mcrccdcs
:
La Laguna
Ha quc dcstacar cl cmnlco dc la 'anca' o 'badana' .nombrcs quc rccibc la cortcza dcl
nscudotallo o 'rolo' dc Musa eavcn!:s|::), sobrc todo a nartir dc la scgunda mitad dcl siglo XX,
coincidicndo con cl augc dcl cultivo dc nltanos cn la isla:
Ba!anas !cspucs. Dcspucs a v:n:crcn p|atancras. Cuan!c a |cs p|atancs, pcs cntcnecs |a!anas. |c
m:smc sc usa |a!ana. Pcrc a |c nc sc usa tantc |a |a!ana. Aunquc sc usa, pa |a partc !c ustc!cs La
Orotava] a|: s: sc usa. Pcrquc m:ra quc c ra,c cstc anc !cse:cntcs p:ec rc|cs. tc!cs |cs vcn!:. ...]. Pcr
|:|cs. Aqu: !c La %:etcr:a v:nc una vc. !cs scncrcs ctrc mue|ae|c quc vcn:a ecn c| rurgcn:tc sc
||cvarcn e:neucnta |:|cs !c |a!anas. csc cs a euatrce:cntas e:neucnta pcsctas c| |:|c. ...]. Esc sc ecgc, sc
ra,a, sc |c qu:tan |as garapas sc pcncn a scear. Cuan!c cstcn sceas, sc ecgcn sc atan pcr |a manana
tcmpranc |ucgc sc |aecn cn manc,cs sc pcncn a|:. ...]. Lc qu:ta|amcs c| sagamc pcr !cntrc, .nc?
c
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc) Las Moradas .Los Silos). c+/c6/+o].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Inlormacin oral cn cl mismo scntido ha sido rccogida nor
CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) cn La Laguna.
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. El uso dc la 'rctama' o 'rctama amarilla' nos luc
conlirmado, asimismo, nor Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o] nor Luis Hcrnndcz Lncz
.::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. Aunquc no cstc dircctamcntc rclacionado con cstc anartado, nos narccc
intcrcsantc scnalar aqu las cualidadcs tctilcs quc, scgun VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. :c], noscc la 'rctama dc Esnana' .Spart:um
,unecum), dc cuas varas cnriadas sc nucdcn tambicn sacar ...] unas hcbras canaccs dc hilarsc tc|crsc, nara cua tcla sabcmos quc ha
una lbrica cn cl tcrritorio dc Fisa cn Italia.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+c:
T:cnc una !c||c eapa. La !c a!cntrc |a quc qu:tar|a |a !c rucra... ...]. Las mc,as. Entcnecs euan!c sc
pcncn amcrcsas |as vas csear|an!c as:, as: ,a|an!c p`a|a,c pcr aquc||c. ...]. Entcnecs a amarras ecn |a
|a!ana sc|a. S: nc cs mue|c grucsc cntrc c| sagamc |a |a!ana. Ou:tan!c|c csc cntcnecs a |a |a!ana
quc!a mas parc,a pa tu... pa tra|a,ar|a.
Saea|an |as |a!anas ecn unas ta||as ||cnas !c pune|as |ae:an `rass' saea|a |a |c,a trcs |a!anas a |a
vc. c euatrc, a s:gun t:cncs !c e|avcs. ...]. S:, e|arc quc las mctan cn agua], pcrquc s: csta scea sc rcmpc a|
amarrar.
6
La scnaracin dc la mcdula, as como cl cnriado dc cstas libras dc Musa eavcn!:s|::, aunquc
con lincs tctilcs dc cordclcra, a luc rccomcndado cn +8 nor MAFTINIEFE, botnico dc la
cncdicin dc Jcan-Francois Lancrousc alrcdcdor dcl mundo a bordo dc L'Astrolabc, quicn cn carta
dcsdc Tcncrilc dcca al ministro dc Marina dc Francia:
Tcngo la honra dc rcmitiros dos soguitas quc hicc dc la cortcza dcl |ananc .cl nltano) algunos trozos
dc su tronco, quc os sunlico hagais rcconoccr, vcr si sc nucdcn sacar dc cllos las vcnta|as, quc o
sosnccho. El mal cito dc algunas tcntativas, quc sc han nracticado nara conscguir tc|cr con sus libras
licnzos, rctorccr sogas quiz habr nrovcnido dc no habcrsc nrcnarado bicn cstc matcrial. No narccc
convcnicntc cl cnriarlo como cl lino, norquc cl nltano conticnc mucho humor aguanoso, una nulna
quc tira la corruncion dc su nartc librosa, quc cs la quc sc dcbc conscrvar. As scra lo mc|or cortar la
cubicrta suncrior, rcducicndola unas como cintas, rasnarlas con un cuchillo nara quitarlcs toda la nulna
aguanosa, no dc|ar sino la nartc librosa cntcramcntc librc. Entonccs sc nodra noncr csta cn rcmo|o nor
algun ticmno, lin dc irla dc|ando dcil ...].
Fcro antcs dc la ctcnsin dc las nlantacioncs dc nlatancra, cl vcgctal quc con ms asiduidad sc
dcstin a cstos mcncstcrcs luc cl '|unco', '|unqucra' o 'lunco' .cl. Juneus aeutus /o Se:rpus
|c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus), quc cra cultivado nor los camncsinos nara su autoabastccimicnto o sc
iba a buscar a los alloramicntos dc agua dondc sc dcsarrollaban:
.Pa amarrar |a v:na? Junec. ...]. Dcspucs sc cmpc.arcn a usar |as |a!anas pcrquc nc |a|:a ,unecs. ...].
E| ,unec sc mc,a|a |:cn... !a|a gustc atar |a v:na. ...]. E| ,unec |c tcn:a m: pa!rc scm|ra!c. tantcs pcr
a||:. Scnc Jcsc Pane:ta, scnc Jcsc Ca|arrc...
8
E| |unec pa |as parras, pa amarrar |as parras. Tc!av:a |a partc !c| ^crtc sc |aec. Pcr |a %:tcr:a, Santa
Ursu|a, ecgcn |unec. ...]. Aqu: vcn:a mue|a gcntc !c... !c... a |usea|c. Pcrquc aqu: cn |as ga|cr:as sc
er:a|a, pcr !cn!c sc !crrama|a c| agua !c |a ga|cr:a sa|:a c| ,unec vcn:an a |usea|c.
o
Las rclcrcncias ms antiguas a cstc uso dcl '|unco' las hcmos cncontrado cn cl Dircctorio dc la
Casa Fucrtc dc Adc|c, dondc a mcdiados dcl siglo XVII /o nrincinios dcl XVIII sc indican las
obligacioncs mantcnimicntos dc la hacicnda quc los condcs dc La Comcra noscan cn La Orotava:
La hacicnda dc la Montancta quc sc comnonc dc las sucrtcs quc ticnc dcsdc csta, la casa otras ms
arriba dc Viducno la vina dc Falomo ...] cl cuidado dc todo csto dc la casa quc tcngo cn cl nucrto dc
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. Fclcrcncias al uso dc la 'anca', 'badana' u 'ho|a dc
nlatancra' nos lucron anortadas nor Candclaria Escobar Conzlcz .::/c+/:cc) La Dchcsa .La Orotava). +/c8/+o:+]: Carlos Daz
Camnos .:o/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:]: Danicl Carca Alonso .c8/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc).
+:/c:/+o:o]: Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]: Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado
Bcllo .La Laguna). :/c/+o]: Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]: Luis
Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]: Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco
.La Cuancha). c6/c/+o:]. En cuanto a la bibliograla, csta libra anarccc mcncionada cn la obra dc LOFENZO FEFEFA .+o88, n. +),
quicn sc rcmitc a lucntcs oralcs dc La Florida .La Orotava).
Esnccics con las quc sc comnonan las conchas dc los lagarcs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
En La Cuancha sc ctraan tambicn dc la madcra dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s)
+
dc 'castano'
o 'castancro' .Castanca sat:va): Dc| eastanc cra. Sc ecnscgu:a mas rae:| pcrquc |a|:a eastancrcs quc
cran gcr!cs cntcnecs |cs ecrta|an pa |aecr csc.
+
Dc la tradicin oral hcrrcna, FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. ) rcscata cl uso nara cstas
luncioncs dc la madcra dc 'mocancra' .%:snca mceancra).
Un caso csnccial dc lagar cra aqucl quc no disnonan dc husillo. En su lugar, cl ncso cra
gcncrado nor un con|unto dc nicdras disnucstas sobrc una |urra o narihucla:
Lc pcn:amcs |a v:ga pcrc nc csc !c |us:||c nc. ...]. Ccn |a |urra. Cc|ga|amcs a||: un ta||cn c una
par:|uc|a quc tcn:amcs, |c pcn:amcs pcsc cn |a punta... na`mas quc csc. Es !ce:r, csc !c |us:||c nc |a|:a
pcr aqu:.
+
!:mc euan!c cran |cs |agar:tcs cstcs !c... !c |urras. ...]. Aqu: csta c| |agar, .nc?, sa|c |a v:ga as:.
Dcspucs sc |c ecgcn unas vcrgas gran!cs... unas vcrgas as:, eru.a!as as:, sc mct:an cn |a v:ga !cspucs una
|urra ecn uncs pa|cs... |ce|a ecn uncs pa|cs |:cn amarra!a ecn vcrga, ce|an!c|c p:c!ras arr:|a. !cspucs
|a|:a quc mctcrsc unc !c|a,c, antcs !c pcncr |as p:c!ras, mctcrsc unc !c|a,c... F:,atc. `Ja,a,a' `Pcr D:cs'
|cvantar |a v:ga p`arr:|a pa qu:tar |a ma!cra quc csta !c|a,c pa !cspucs... Ee|an!c|c p:c!ras :a ea|ean!c,
.nc? Pcrc s: !cseansa|a aqu:, c| puntc !c apcc cra aqu:, a nc |ae:a na!a. Tcn:as quc qu:tar|c c| puntc !c
apcc. !cspucs a :a |a,an!c. Ee|a|as una p:c!ra, |a,a|a un pcqu:tc, ce|a|as ctra, ctrc. !cspucs
scgu:as ce|an!c|c p:c!ras |asta quc pu!:cras. !cspucs a qu:tar |as p:c!ras ctra vc. pa |ucgc |cvantar |a
v:ga ctra vc., mctcrsc unc !c|a,c, |cvantar|a pa mctcr c| puntc !c apcc ctra vc..
+6
Los rccibidorcs tanto dc la uva .la |agarcta) como dcl mosto .la t:na) sc labraban cn madcra dc
'nino' o 'tca' .P:nus eanar:cns:s) antcs dc la introduccin dc los clcmcntos dc mamnostcra:
.Tu nc |as csta!c a|: cn |a F:nea E| Car!cn, ...], quc cs cn Barranec Fu:.? ...]. A|: |a un |agar ...] quc
aquc| |agar... La ecne|a, |a v:ga, c| ,us:||c, |a garcta... `La garcta' ` |a t:na' Tc!c csc cs !c ma!cra. Aquc|
p:nc... Parcec quc ||cva|a euatrce:cntcs |:trcs !c v:nc |a t:na. ...]. Dc p:nc. Pcrc aquc||c tcn:a quc |a|cr
s:!c un p:nc cncrmc. ...]. Era cncrmc pcrquc nc csta|a cmpata!c. S:nc |c ecrtarcn... Ccrtarcn pcr una
punta, pcr |a ctra punta !cspucs |c rucrcn saean!c |aseas as: pa |aecr |a garcta.
+
++
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]. El uso dcl 'tildc' .Apc||cn:as |ar|u,ana) cst rccogido nara la isla
dc El Hicrro nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +8).
+:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
+
||:!cm.
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Scgun don Crcgorio, la narihucla sc haca con
madcra dc 'ocalisto' .Euea|ptus snn.).
+6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
+
||:!cm.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
++
Pcrc tam|:cn sc |ae:an |agarcs pa |aecr mcstc. .Ccmc pc!:an c||cs !c una v:ga !c tca cncrmc |aecr un
|agar cn !cn!c sc |ae:an vc:ntc c trc:nta |arr:|cs !c mcstc scncrcs? La|ran!c csc ecn una a.uc|a.
+8
E| |agar cs tc!c !c tca, tc!c tca. |a rce:|:!cra cs un !crna,c !c e:nec mctrcs, e:nec qu:nec. Dc tca
tc!c.
+o
En La Fam||a |a unc, tc!c, tc!c, aquc||c cs !c tca tc!c. Pcrc c| !cpcs:tc arr:|a gran!c... c| gran!c, |a
garcta, quc cs |c !c arr:|a, !cspucs |a t:na a|a,c... La t:na aquc||a cs !c p:nc, !:ec quc cra !c p:nc.
+c
c ||cguc a vcr un tanquc !c ma!cra ...] |a,an!c a||a c| %a||c Sant:agc, cn |as Casas !c| Marqucs, quc
||ama|an ...]. Dc tca. Tcn:an |a v:ga tcn:an tc!c csc. Pcrc c, ecnc, e|arc, unc an!a pcr a|: nc sa|c
unc... ^c, pcrc csc nc |c csecne|an. Escs |agarcs as: mc parcec a m: quc s: |c csecne|an cs pcrquc cstan
e|:r|acs, pcrquc csc cs una ecsa |:stcr:ea. |a tca csc nc cs v:c,c nunea, |a tca nunea cs v:c,a.
++
Una vcz rcnisada la uva, con cl oru|o rcsultantc sc lormaba un montn, qucsc o p:c cn cl ccntro
dcl lagar a lin dc nroccdcr a su nrcnsado. En algunos casos, aqucl sc rodcaba con una soga o cabo, o
con un ccsto dc hicrro madcra: A|: sc |ae:a c| mcntcn, euan!c sc :|a csgcrr:ran!c sc vc|v:a a ecrtar
sc :|a ce|an!c... ...]. A|cra, c c:a !ce:r quc |c pcn:an scgas. En |cs |agarcs cscs pctcntcs |c
amarra|an ecn una scga a|rc!c!cr. Pcrc aqu: nunea sc usc csc.
+:
Las libras vcgctalcs nara conlormar las sogas sc obtuvicron dc unas trcs o cuatro csnccics:
Taoncs dc los quc sc obtcnan las sogas nara cl nrcnsado dc las uvas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
El 'lunco' o '|unco' .cl. Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus) luc una dc
cllas, utilizada cn Alur rccogida a cn los tctos dc via|cros dc linalcs dcl siglo XVIII, como LEDFU
TESSIEF:
E| |unec cra pa |as scgas !c |cs |agarcs ecsas !`csas. ...]. Pa !a|c c| cru,c pa mctcr |a p:c!ra arr:|a
...].
+
La vcndimia sc hacc gcncralmcntc cn |ulio o agosto. Una vcz rccogida, la uva sc llcva al lagar ...]. All sc
nisa, cuando cl nrimcr mosto ha manado, cl vcndimiador rodca cl oru|o con una cucrda dc |unco lo
cubrc con madcros anrctados lucrtcmcntc con un tornillo, con cl lin dc cnrimir dcl racimo todo cl
lquido quc conticnc.
+
Fsansc cstas nrimcro con los nics nara sacar cl |ugo ms lquido, lucgo sc noncn dcntro dcl can,
cincndo cl montn con una bucna cucrda dc |unco nara quc sc mantcnga lirmc.
+
+8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+o
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
+c
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
++
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+:
||:!cm.
+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+
LEDFU +oo+ .+o6)], nn. 88-8o.
+
TESSIEF +oo .+o6)], n. +.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
++
Como a sc cnlic cn cl anartado dc las libras utilizadas nara cl amarrado dc la vina, crccmos
quc la rclcrcncia al '|unco' quc obtuvimos dc don Josc Amaro Fcrcz cn Santo Domingo .La Cuancha),
nucdc aludir a Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus. Adcms dc csta csnccic, don Josc nos mcncion
cl cmnlco dc la 'badana' .libras dcl nscudotallo dc Musa eavcn!:s|::): Esc cra pcr c,cmp|c scga !c
,unec pa |agar, pa euan!c |ae:amcs c| mcstc pcncr |a scga csa !c ,unec. scga !c |a!ana.
+6
En Alur sc hacan igualmcntc cucrdas dc 'anca' .Tp|a !cm:ngcns:s), rcgistradas a nara
Taganana nor CALVAN TUDELA nara La Comcra nor FEFEFA LOFEZ:
Esa cs |a anca. Esc pa |aecr eucr!as pa |cs |agarcs.
+
Scnticmbrc. ...]. Frcnaradas las barricas ...] los lolcs, sc arrcglan las sogas .dc ancas dc barranco), cl
lagar quc han dc scr cubicrtos con ho|as dc nalmcras .los situados al airc librc) ...].
+8
Las ancas han sido tradicionalmcntc utilizadas nara la conlcccin dc sogas quc scrvan nara lormar cl
qucsc o p:c cuando sc cnrima la uva cn los lagarcs, unas sogas dc las quc sc dicc quc son mu
duradcras.
+o
Frcnsa cn Santa Brgida .Cran Canaria, +oc), dondc sc obscrva cl ccsto dc madcra rodcando cl oru|o, as como los mallarcs durmicntcs
sobrc cl. Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Sobrc cl qucso o nic sc colocaban una scric dc tablas, dcnominadas ma||arcs, quc ncrmitan a la
viga c|crccr la nrcsin sobrc cl cngazo. Fcrncndicularcs a aqucllos sc disnonan las llamadas
!urm:cntcs .o !crm:cntcs), conlcccionadas, scgun la unica rclcrcncia quc hcmos nodido rccabar, con
madcra dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s): dormicntcs dc tca, dc +: nics dc largo : nalmos dc cuadra
+c
Finalmcntc, dos lucntcs nos citaron cl uso dc cscobas nara barrcr cl cngazo, claboradas con
ramas dc '|alo' .Ccnvc|vu|us secpar:us) dc 'nalma' .P|ccn:x eanar:cns:s):
E| ,arc sc cmp|ca mue|c tam|:cn cn |cs |agarcs. Pa |arrcr c|...
++
Dc |as m:smas pa|mas |as |ae:an |as mu,crcs. Hae:an una csec|a :gua| quc pa |arrcr |a easa ... Jc,c,c.
Esc s:.
+:
+6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+8
CALVAN TUDELA .+o8c), n. +6.
+o
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +8, n. o.
+c
Frotocolos notarialcs dc Juan Mrqucz. c/c:/+::. |n: FIVEFO SUAFEZ .+oo:), n. 8. No sabcmos si las !crm:cntcs haccn rclcrcncia a
cstas niczas dc los lagarcs a quc tambicn cistan !crm:cntcs cn cl artcsonado dc las vivicndas. Dada la longitud indicada nara cstas niczas
.+: nics, cquivalcntcs a unos ,6 mctros) nodra tratarsc dc cstc ultimo caso.
++
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+:
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
++
%3
c |c !:gc a m: mu,cr / quc c| !:a quc c mc mucra / mc cnt:crrc cn una |c!cga / |a,c !c un easec !c v:nc / quc
sc sa|ga pcr |as !uc|as.
+
Barricas dc 'castano' .Castanca sat:va), nronicdad dc don Crcgorio Fosado Ensito Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
Imagcn dcl autor.
Dcbido al augc c imnortancia quc adquiri cl comcrcio dc vinos dcsdc la introduccin dcl
cultivo dc la vid cn la isla, cl Cabildo dc Tcncrilc sc vio imnclido a nromulgar cicrtos rcglamcntos
cncaminados a la ordcnacin dc la actividad dc los tonclcros a la homogcncizacin dc las mcdidas dc
los cnvascs:
En +o dc |unio dcl ano dc +6:. los scnorcs Justicia Fcgimicnto, nor nrcscncia dc Juan Loncz dc
Asoca cscriuano dcl Concc|o, ordcnaron, i mandaron quc todos los tonclcros, quc vsarcn cn csta isla sus
olicios, tcnga cada vno dcllos hicrro marca conocida, quc lcs dcn, scnalcn los alcaldcs dcl olicio, quc
cn toda la obra quc hizicrcn asi dc ninas, como barrilcs, la marqucn cada uno con su marca, nara quc sc
conosca, sc scna cn todo ticmno quicn hizo la tal obra, ncna dc sciscicntos maraucdis rcnartidos
conlormc las ordcnancas. quc si hallarc quc algunas botas sc aian salido, o salicrcn nor culna o lalta dcl
tonclcro, sca obligado dc nagar a su ducno cl dano quc sc lc siguicrc.
+
En c dc scnticmbrc dcl ano dc +, los dichos scnorcs, nor nrcscncia dc Simon dc Asoca cscriuano
dcl dicho Concc|o, ordcnaron quc las ninas tcngan cicnto vcintc asumbrcs, so ncna dc ncrdidas i dc mil
maraucdis.
+
Doscicntos anos ms tardc, los nroblcmas dcrivados dc la anlicacin dc sistcmas dc mcdidas
dilcrcntcs no haban dcsanarccido, como qucda dc manilicsto cn +6 cuando cl sndico ncrsoncro,
don Andrcs Callcgo, nidc sc tomcn mcdidas conduccntcs a imnoncr la unilormidad dc las ninas o
barricas, a quc las dilcrcncias dc volumcn quc sc obscrvan nroduccn dcsordcn dcsnrcstigia cl trato
con los ctran|cros. Antcriormcntc cran dc +: barrilcs, ncro haca ticmno sc haba introducido la
mana dc haccrlas dc +. El Cabildo tom una scric dc mcdidas, como cigir la marca dc los artcsanos,
comnrobacin dcl volumcn, ctc.
+6
For csa cnoca haba rcgistrados cn la isla un total dc tonclcros, cn su maora macstros
unos nocos olicialcs, quc sc distribuan dc la siguicntc lorma: Fucrto dc la Cruz, +c: Orotava, :
Carachico, : Fcalc|os, : Santa Ursula, :: Matanza, +: Victoria, : Santa Cruz dc Tcncrilc, 6:
Cmar, :: Aralo, +, La Laguna, .
+
+
Fragmcnto dc un romancc dc don Bcnito Fclinc Fodrgucz .+c/+c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. |n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. +6:.
+
||:!cm. Un azumbrc cquivala, anroimadamcntc, a unos dos litros dc canacidad.
+6
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, XX-:6. |n: BETHENCOUFT MASSIEU .+oo), nn. :o-:o.
+
BETHENCOUFT MASSIEU .+oo), nota al nic numcro :6:, n. :o.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
++6
En lo rclativo a la nomcnclatura dc los distintos tinos cnvascs, csta sc cstablcca cn luncin dc
su canacidad. As, sc cnticndc nor barril todo rccinicntc quc nucda contcncr mcnos dc +cc litros.
Cuando sc suncran los +cc litros, sc usa la dcnominacin dc barrica, hasta alcanzar los cc litros, quc
corrcsnondcn a la mcdida dc mcdio toncl ...]. El toncl .o casco) dc 6cc litros vc incrcmcntada su
canacidad hasta cncontrarsc con la dcnominacin dc boco, nronia dc los cascos con ms dc 8cc litros
dc aloro quc nucdcn alcanzar los :ccc litros.
+8
La comnosicin, rcnaracin limnicza dc los tonclcs sc llcvaba a cabo cn los mcscs dc vcrano,
dc lorma quc cstuvicran disnucstas con antclacin al ticmno dc la vcndimia. En cstc scntido, don
Silvcstrc Izquicrdo, maordomo dc la Hacicnda dc Las Falmas .Anaga, Santa Cruz dc Tcncrilc),
indica cn carta cnviada cl :+ dc |ulio dc +6o:
...] o tanbicn ahora cstc mcnguantc nrcsisa cl cortar los arcos norq. cn agosto sc an dc connoncr las
ninas todas cn qto. a las q. su tio q. Dios aia tcnia aqu digo q. son dics ocho ninas nor todas bucnas o
malas con las dos q. ticnc cnbarasadas cl Sr. Bcncliciado ncro cntrc todas cllas no sc allaron quatro q. sc
nucdan cnbarcar algunas q. no sirvcn ni nara cstar dc asicnto cn la bodcga bicn nucdc Vmd. solisitar
comnrar algunas tanbicn cstan aca quatro cascos q. sc nucdcn connoncr nara cchar vino otros dos mas
bicos q. no sirvcn nara connoncr ...]
+o
Las nrimcras rclcrcncias cscritas accrca dc las madcras dcstinadas a cstos rccinicntcs cn la isla
sc rcmontan a scndos acucrdos dcl Cabildo dc Tcncrilc dc nrincinios dcl siglo XVI, cuando los
rcgidorcs tratan sobrc la cscascz dc tonclcros, as como dc 'binbrc' o 'bcnbrc' .Sa|:x rrag:|:s) nara los
arcos, rcgulan la actividad dc aqucllos:
Sc nlatic sobrc la ncccsidad quc ticnc csta isla dc botas dc madcra |arrctas, a causa dc los nocos
macstros quc hagan aqucllas lalta dc binbrc no habcr macstros ni barrcros con quc ni como sc
hagan las |arrctas ...].
+6c
Sobrc la grandc carcsta quc los tonclcros noncn cn sus olicios dc cllo sc an qucrcllado muchas
ncrsonas, ccrca dc lo qual nrovccndo lo quc cn tal caso dcucn tcncr c cunnlir los tonclcros lo siguicntc:
nrimcramcntc quc nor cada arco quc ccharcn cn qualquicr bota, nonicndo cl tonclcro arco binbrcs,
llcuc mars. Otros, si ccharcn hasta dozc arcos c dcndc arriba sin dcshondar la bota, no sc lc a dc dar
nada nor la rcbatr, sino nagallc sus arcos a razn dc mrs., nonicndo cl tonclcro arcos bcnbrcs ...].
+6+
La utilizacin dcl 'minbrc' .Sa|:x rrag:|:s) nara arqucra scgua vigcntc cn +6o: Y cn qto. a los
barrilcs q. Vmd. disc lc aga cl tonolcro s:e] digo q. csos qucran arcos dc licrro aqu no los ai ni
tannoco dc nalo norq. no hai minbrc grucsos ni aun dclgados q. nucdan scrvir ...]
+6:
Fara la conlcccin dc las duclas londos luc cl 'castancro' o 'castano' .Castanca sat:va) la
csnccic ms utilizada cn la isla, si bicn los cnvascs ms valorados cran los labricados con madcra dc
'roblc' .Oucreus rc|ur) 'virginia' o 'virginio' .Oucreus v:rg:n:ana), imnortadas, al narcccr, dc Francia
Estados Unidos dc Nortcamcrica. Dcsconoccmos si cstc comcrcio abarcaba slo la matcria nrima cn
bruto o si comnrcnda la introduccin dc los tonclcs a manulacturados cn cl ctcrior:
Aqu: nc |as |ae:an. c nc sc s: scn !c eastanc... c nc sc !c quc. D:ec quc scn eastancs, pucs .scra !c
eastancrc? En Santa Bar|ara s: |as |aecn.
+6
+8
CONZALEZ FODFICUEZ .:ccc), n. +.
+o
|n: HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc), nn. :+-::.
+6c
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a dc |unio dc ++. |n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oo6 .+c8-++)], n. +o.
+6+
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, :+ dc agosto dc +:. |n: FOSA OLIVEFA 8 MAFFEFO FODFICUEZ .+o86), n. .
+6:
Carta dc don Silvcstrc Izquicrdo, a : dc agosto dc +6o. |n: HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc), n. :6.
+6
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:]. Barricas dc
'castano' o 'castancro' nos lucron citadas nor Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc) Las Moradas .Los Silos).
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
++
Esc |c ecmpra|amcs |ce|c. Pcrc csc sc |aec !c eastancrc. Estas scn !c eastancrc. Las |ae:an !c rc||c,
pcrc csas vcn:an !c rucra. La !c v:rg:n:c vcn:a !c Frane:a. Ha|:a unas |arr:eas !c ma!cra v:rg:n:c quc
cran |ucnas. La mc,cr ma!cra quc |a pa mcstc cs c| v:rg:n:c c| rc||c. E| eastanc s:, pcrquc nc |a ctra
ecsa, pcrc c| eastanc !:ec quc c| quc t:cnc un cnvasc !c eastanc cn |a |c!cga cs ecmc c| quc t:cnc un
|crrae|:tc, pcrquc rcsu|ta quc ,a|a pcr c| mcstc. ...]. S:, c| eastanc ,a|a, ,a|a. ...]. Cuan!c ,aec ea|cr, pucs
mas. Pcrquc cntcnecs |a ma!cra :ntcnta rcscear, c| eastanc, cntcnecs cs euan!c ,a|a.
+6
Las |arr:eas aqu: !c eastancrc. |as quc vcn:an !c rucra vcn:an !c rc||c, !c v:rg:n:c csas ma!cras as:.
Dc ctra ma!cra c nc... ...]. aqu: tra|a,ar |cs tcnc|crcs pucs eastancrc. S:, c| quc ecnscgu:a ma!cra !c
rc||c, un cnvasc v:c,c, ta| c eua|, |c rcta||a|an, .nc? Pcrc s: nc !c eastancrc.
+6
Madcras utilizadas nara la conlcccin dc las duclas londos dc los tonclcs, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Las |arr:eas !c eastanc. Pcrc aqu: nc |as |ae:an. S:, |as |ae:an cn Ararc c supcncr. S:, |a|:a un tcnc|crc
|ae:a |as |arr:eas. Pcrc cntcnecs nc |a|:a prcparat:vcs ecmc a|cra quc |a unas maqu:nas ta|. Entcnecs
|as !uc|as |a|:a quc |aec|as a manc. Lcs rcn!cs !c |as |arr:eas s: |c |ae:an !c eastanc. ...]. a!cmas |as
|arr:eas vcn:an tam:cn !c rucra, pcrc vcn:an !c rc||c, !c v:rg:n:c... Dc v:rg:n:a |c !ce:an, |a ma!cra !c
v:rg:n:a. La mc,cr ma!cra quc |a|:a pa |cs cnvascs cra c| v:rg:n:c c| rc||c, pcrquc ...] c| eastanc pucs sc
pcnc... euan!c sc scea sc pcnc csva:!c, .nc? Esva:!c |c !ce:mcs pcrquc... e|arc, nc csta |:ne|a!a |a ma!cra,
cntcnecs prcntc sc scea, .], quc e|upa mas v:nc, |a ma!cra e|upa mas c| |:qu:!c, .nc? Lc eua| |a ctra cs
ecmc s: rucra tca mas rucrtc |a... e|upa mcncs.
+66
Aqu: nc sc |ae:an |arr:eas. Esc sc ecmpra|an |ce|as. Dc eastanc. ...]. Aqu: una |arr:ea !c v:rg:n:a... pcr
c,cmp|c !c ma!cra v:rg:n:a, !c rc||c, csc va|:a un pastcn. tu sa|cs !c eastanc pucs csc va|:an euatrc
!urcs. saea|amcs |cs gran!cs v:ncs.
+6
c+/c6/+o]: Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]: Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc
Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]: Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+6
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+6
||:!cm .c/c/:cc).
+66
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. Las duclas dc 'virginia'
anarcccn, adcms, cn la obra dc CONZALEZ FODFICUEZ .:ccc, n. +).
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
++8
Barr:eas s: quc nc |c |ce|c c nunea. Pcrc... vc|as |aecr s:. Dc ma!cra, !c !uc|as !c eastancrc. ...]. Era |c
mas quc sc usa|a pcrquc cra |c mas quc |a|:a aqu:, pcrquc !c rc||c tam|:cn cs |ucn:s:mc. La mc,cr cs !c
rc||c.
+68
Esc vcn:an |ce|as, |as ecmpra|amcs. Dc eastanc c c nc sc quc cra. Pcrquc !:ec quc |as mc,crcs cran !c
rc||c.
+6o
El 'castano' .Castanca sat:va) a cra usado nara la hcchura dc los arcos dcsdc cl siglo XVIII,
como nos dcmucstra, una vcz ms, la corrcsnondcncia cntrc don Silvcstrc Izquicrdo Juan dc Castro,
maordomo nronictario, rcsncctivamcntc, dc la Hacicnda dc Las Falmas dc Anaga:
...] cs mcncstcr anrontar ninas arcos nara comnoncrlas con ticmno ...] nor cuio motivo lc adbicrto
como cstc ano no ai aqu quicn scna saquar los arcos ...] ansi mc narcsc mas conbcnicntc q. los comnrc
dc castano q. nor lin son mc|orcs arcos comnrandolos dc los nucvos dcstc ano q. no tcngan dc los vic|os
cntrcvcrados como algunos suclcn ascr ...].
+c
VIEFA Y CLAVIJO +866, nn. +8+-+8:] scnalaba unos cuantos anos ms tardc . +8+c) cn
rclacin al 'castano' o 'castancro' quc: Sc ha obscrvado quc las cubas dc csta madcra contribucn
mucho dar cicrta ncrlcccion calidad al vino quc lcrmcnta, sc custodia cn cllas: bicn quc cn
nucstro nas slo sc hacc uso dc los nimnollos dcl castano nara la arcazon dc las ninas.
Autorcs rccicntcs como CONZALEZ FODFICUEZ .:ccc, n. +) FODFICUEZ DIAZ .:cc+, n.
+:) tambicn sc haccn cco dc las cualidadcs dc csta madcra, as como dc la dc 'roblc' .Oucreus rc|ur),
nara la labricacin dc cnvascs.
Es mu nrobablc quc la inlormacin contcnida cn cl D:ee:cnar:c !c H:stcr:a ^atura| !c |a :s|as
Canar:as dc VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. 8-8] rcsnccto a los usos dcl 'avcllano' .Ccr|us
avc||ana) nroccda dc otros mbitos gcogrlicos a|cnos al canario, dada la cscascz dc csta csnccic cn cl
archiniclago: Arbol, cuo lruto sicndo cn Eurona tan comun, tan anctccido cn nucstras islas, han
tcnido cstas la indolcncia dc no habcrlo adontado ni cultivado ...]. La madcra dc cstc rbol cs
ccclcntc nara arcos dc nina. Otro tanto nodra succdcr con los tonclcs dc 'ccrczo' .Prunus av:um),
cmnlcados tal vcz cn Eurona .a ncsar dc quc no sc rccomcndaba su uso), ncro cuo uso cn Canarias no
qucda dcl todo claro:
En : dc cncro dc +oc sc vio una carta dcl Ecmo. Sr. Condc dc Floridablanca, dc :: dc dicicmbrc
antcrior, nor la quc dc ordcn dcl Fc narticinaba a csta Socicdad habcr S. M. Frusiana igualado los
dcrcchos dc los vinos dc licor dc Esnana con los quc nagaban los ordinarios dc Francia, dc mancra quc cl
barril quc antcs nagaba + rvn., nagar cn lo succsivo slo 88, con advcrtcncia dc quc no haban dc scr
los tonclcs dc madcra dc ccrczo, nor cl mal sabor quc comunica: ni dcbcrn los vinos tcncr gusto a
aguardicntc ni a ncz.
++
Dc otros lrutalcs introducidos, como cl 'moral' .Mcrus n:gra) cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a), sc
conlcccionaban ncqucnos barrilctcs nara conscrvar cl vino durantc las lacnas agrcolas, tal como
scnala CAFCIA LUIS .:cc6, n. o):
Fara las cuadrillas dc scgadorcs ancnas cista cl dcscanso hasta la culminacin dcl traba|o ncndicntc,
slo dctcnido nara ccharsc un traguito dcl |arr:|ctc, quc un muchacho iba cscondicndo cn dctcrminados
tramos dc la hucrta. Hccho dc moral o nogal, sola tcncr una canacidad dc dos litros. Era cntcrizo, sin
+68
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Barricas dc 'roblc' nos lucron mcncionadas
nor Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o], Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La
Laguna). c/+c/+o8] Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+6o
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
+c
Las Falmas dc Anaga .Santa Cruz dc Tcncrilc, c/c/+6). |n: HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc), n. 8.
++
VIEFA Y CLAVIJO +o8+ .+c-+oc)], nn. -.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
++o
duclas, los aros quc llcvaba sc nonan dc adorno. En cl, cl vino sc mantcna lrcsco cuando cl calor
anrctaba cn dcmasa, sc cntcrraba pa quc nc sc ea|cntara.
+:
Algunas csnccics autctonas cubricron igualmcntc las ncccsidadcs dc madcra dc los macstros
tonclcros cn la isla. Aunquc la inlormacin sca bastantc cscucta nroccda dc una sola lucntc, narccc
quc nudicron cistir, incluso, barrilcs dc 'drago' .Draeacna !raec), como rcgistra cl dc abril dc +:c
cl cscribano nublico Fodrigo FEFNANDEZ: Invcntario: ...] + mcdia dc corcho dc drago ...], + barril
dc drago ...].
+
El Cabildo dc Tcncrilc llcg a limitar la saca dc madcra dc 'adcrno' .Hc|cr!cn:a cxec|sa) dc
'lavrcl' .Laurus ncvceanar:cns:s) salvo la quc lucra dcstinada a la manulactura dc rccinicntcs nara cl
vino: Fuc acordado quc cn adclantc no sc dc liccncia nara cortar madcra dc lavrcl ni adcrno, si no
lucrc nara botas c tonclcs.
+
El 'laurcl' o 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s), cl 'lollado' .%:|urnum r:g:!um), cl 'binatigo' o
'vintigo' .Pcrsca :n!:ea) cl 'accvino' .||cx eanar:cns:s) lucron las ms buscadas cntrc las csnccics
autctonas, como qucda rcgistrado cn las ncticioncs nrcscntadas al Cabildo dc Tcncrilc nor nartc dc
los tonclcros dc distintas localidadcs dc la isla:
8 - +6+8. Id. solicitud], dcscstimada, dc Juan Carca dc Mclo, diczmcro dc los vinos dc la ciudad, nara
sacar cuatrocicntas barras dc madcra dc loro nara doscicntas ninas quc hacc.
+
+ - +6:c. Juan Fomn, dc Tcgucstc cl vic|o, tonclcro, nara ninas, nidc lollado, loro, accvino
vintigo.
+6
:6 - +6::. Juan Lorcnzo, barrilcro, dc La Orotava, nidc madcra dc loro.
+
La nrcocunacin nor la dclorcstacin ocasionada cn la Montana dc Doramas .Cran Canaria)
como consccucncia dc la ctraccin dc 'laurclcs' 'lollados' nara tonclcra, llcv cn +8 a la Socicdad
dc Amigos dcl Fas dc la Ciudad c Isla dc Cran Canaria a tratar cn + dc novicmbrc dcl mismo ano,
sobrc cl modo quc haba dc nromovcr cn Canaria los nlantos dc moralcs nara scda dc castanos nara
arqucra, atcnta la ruina lamcntablc quc sc ocasiona cn la Montana dc Doramas con cl dcstrozo dc los
laurclcs lollados quc sc cortan con cstc ob|cto.
+8
Los londos dc 'binatigo' cran utilizados aun cn +86, scgun conlirma cl siguicntc documcnto dc
8 dc |unio dc dicho ano:
tanbicn lc abiso q. cn ordcn a las ninas muchas dcllas ncscsitan dc nicsas dc londo nara quando llcguc cl
caso dc connoncrsc aqu ablc o a uno si las q. ria sacar dc binatigo scrnc ncro mc rcsnondio q. no nodia
nor lo q. sc lo aviso si alla las nucdc conscgir si lucrcn dc binatigo q. si a bicn scrnc cortadas lucgo nara
q. sc scqucn bicn
+o
Barricas dc 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s) dc 'sauzo' .Sa|:x eanar:cns:s) scguan
manulacturndosc cn Tcgucstc cn cl siglo XX, como nos comcnt don Danicl Carca Alonso
+8c
, al
ticmno quc cn La Cuancha algunas ncrsonas intcrcalaban duclas dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s) nara
+:
Los barrilctcs dc 'moral' .Mcrus n:gra) 'morcra' .Mcrus a||a) cstn citados nara La Falma nor AFONSO FFEZ .+oo, n. +:6).
+
|n: MAFTINEZ CALINDO +o88 .+:c-+:6)], n. +c.
+
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a + dc cncro dc +c. |n: FOSA OLIVEFA 8 MAFFEFO FODFICUEZ .+o86), n. ::.
+
Archivo Municinal dc La Laguna. +6+8. |n: FOSA OLIVEFA .+oc), n. 66.
+6
Archivo Municinal dc La Laguna. +6:c. |n: FOSA OLIVEFA .+oc), n. 6. El 'loro', cl 'accbino' cl 'vintigo' son citados, adcms, nor
FODFICUEZ MESA .:ccc, n. 6).
+
Archivo Municinal dc La Laguna. +6::. |n: FOSA OLIVEFA .+oc), n. 6.
+8
VIEFA Y CLAVIJO +o8+ .+c-+oc)], n. 6+.
+o
Carta dc don Silvcstrc Izquicrdo, maordomo dc la Hacicnda dc Las Falmas, a Juan dc Castro, nronictario dc la misma. |n: HEFNANDEZ
HEFNANDEZ .:cc), n. ++.
+8c
Danicl Carca Alonso .c8/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:c
anortar un sabor caractcrstico al vino, como aun sc hacc cn algunos lugarcs dc La Falma: |a|:a
mue|cs quc |c pcn:an una !uc|a !c tca, pcrquc |c !a|a... c| v:nc ecg:a gustc a tca.
+8+
Slo hcmos obtcnido una cita accrca dcl anrovcchamicnto dc la madcra dc 'almcico' .P:stae:a
at|ant:ea) nara cstas laborcs, nor lo quc la inlormacin dcbc tomarsc con rcscrvas: Pcrc c| quc tu mc
!:stc euan!c ncs parcmcs a||: cra a|mae:ec. ...]. Esc !a una ma!cra |ucna pa |arr:eas... ...]. A|mae:ec
s:. Esc cs una p:c.a !ura, una ma!cra !ura
+8:
. En cuanto al 'brczo' .Er:ea ar|crca), cl cmnlco dc su
madcra cst rcgistrado nara Cranadilla dc Abona nor FODFICUEZ DIAZ .:cc+, n. +:)
+8
.
Durantc largo ticmno, la isla sc autoabastcci dc tanas tanoncs nara los tonclcs, obtcnidos dc
un mnimo dc cinco taoncs vcgctalcs.
Vcgctalcs anrovcchados nara la obtcncin dc tanas tanoncs dc los tonclcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La csnccic quc con ms lrccucncia sc dcstin a cstas luncioncs luc la 'tabaiba', 'tabaiba dulcc' o
'tabaiba durcc' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra). El nroccdimicnto consista cn qucmar los troncos, una vcz
cortados, con la intcncin dc dcsnrovccrlos dc la cortcza. Fostcriormcntc, sc introducan cn charcos dc
la mar nara quc no criaran 'caruncho' .inscctos illagos) sc dc|aban sccar al sol:
La tapa. Esc |a tapa csc cra !c ta|a:|a, !c ta|a:|a !u|ec. A|: |cs tcngc c. La ta|a:|a !u|ec sc usa|a pa |as
tapas |as |arr:eas. Sc ecg:an, sc pcn:an cn |a mar, cn |a p|aa, !cntrc un e|arec amarra!as, cntcnecs ecn
|a sa| pucs nc sc p:ea|an, nc sc p:ea |a ma!cra. |c !a ustc! rucgc a |a ta|a:|a vcr!c cntcnecs |c qu:ta|a
|a easeara, .nc? Pcrc |a pcn:a cn |a sa|, cn c| agua sa|a!a, ecmc csc cs cn |a ecsta. Ccg:a ustc! un |a.c !c
ma!cra !`csa !c ta|a:|a, |a mct:a cn un e|arec !c agua, |a tcn:a a||: un par !c !:as amarra!a, .nc?, ecn
una vcrga c ta| pa quc nc sc |a ||cvc c| agua, csc cra |ucnc pcrquc cntcnecs |a sa| nc |c !c,a|a er:ar |:e|c,
earune|c quc |c !ce:amcs. ...]. Sc earune|a|a, sc p:ea, .nc?, |a ma!cra sc p:ea, pcrquc |a ma!cra cs r|c,a,
.nc? Entcnecs a| mctc|a cn |a sa| a nc sc p:ea, !a|c rucgc nc sc p:ea. ...]. O |c !a|amcs rucgc pr:mcrc
!cspucs |a mct:as cn |a sa|, cn c| agua.
+8
Tam|:cn |a... La ta|a:|a |a mue|cs quc saean pa tapar |as |arr:eas. Pa tapar |as |arr:eas. L|cgan, |cs
qucman, |cs ecrtan, |cs qucman... ...]. Pa qu:ta|c |a easeara. cntcnecs e|arc, cntcnecs ||cgan !cspucs |cs
|:mp:an un pcec, |cs raspan |:cn raspacs... c ercc tc!av:a pcr a|: !cntrc |a|ra a|gunc.
+8
Dc |a ta|a:|a. Sc pc|a|an sc pcn:an cn agua sa|a!a pa quc nc sc p:earan.
+86
Esc s: |c |ae:a c. Ou:crc !ce:r, quc euan!c nc tcn:amcs |usea|a |a ta|a:|a !u|ec |a pc|a|amcs |a
ce|a|amcs a| sc| !cspucs |c ,ae:amcs |cs tapcncs.
+8
+8+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+8:
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .:8/co/:cc) Las Moradas .Los Silos). c+/c6/+o].
+8
Scgun inlormacin oral dc don Manucl Fivcro Alonso Cranadilla dc Abona. +o].
+8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. Idcntico sistcma rccogc FEFEFA LOFEZ .:cc6,
Volumcn VI, n. +co) dc lucntcs oralcs hcrrcnas.
+8
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, Cranadilla dc Abona, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+].
+86
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+8
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:+
!cspucs sc ut:|:.a|a pa |cs tapcncs !c |as... !c |a cstc !c v:nc. Dc |as |arr:eas pa cstc !c |cs |arr:|cs
pa garrarcncs. Esc ecrta ustc!... csc !cspucs ecrta ustc! un ga,c !`csc, quc c ||cguc a ecrta|cs, !cspucs |c
!a rucgc |c pc|a pa quc nc sc csta||cn. ...]. S:, pa qu:tar |a ecstra sc |c rucga antcs !c qu:tar |a ecstra a
nc sc csta||a, pcrquc s: nc sc csta||a |a...
+88
Dcsdc cl Sur o zonas dcl Nortc con tabaibalcs dulccs ccrcanos sc dcsarroll un ncqucno
comcrcio hacia aqucllas otras rcas cn las quc no cista o cscascaba cstc rccurso, como luc cl caso dc
Icod dc Los Vinos
+8o
, Ccrcado Bcllo .La Laguna) o la comarca dc Accntc|o:
.Tapcn !`cstc tam|:cn !c ctra ecsa tam|:cn quc cra? Ta|a:|a. La ta|a:|a !urec. Pcrc aqu: nc sc
ecnscgu:an ta|a:|as... O csas tapas cran v:c,:s:mas, csc !ura|a ancs. ^c sc !c cn!c |as tracr:an. Dc
p`a|a,c, a |c mc,cr |as ecnscgu:r:an p`a|a,c cn cscs %a||cs. ...]. Aqu: nc |a ta|a:|as. ^c, nc. ...]. Esc
p`a|a,c, cn |a ecsta a|: pa !cntrc Lcs %a||cs, a|: !cntrc a v:ra!c p`a|a,c, v:ra!c pa ecntra, pa ecrea |a
mar, cs !cn!c sc er:a |a ta|a:|a.
+oc
Algunos camncsinos mu nobrcs llcgaron a haccr dc la rccolcccin dc troncos dc tabaiba un olicio
ocasional altcrnativo, como mcdio -uno dc tantos- nara ir cscanando a las latigas dc un modclo social
duro dcsigual. En Igucstc dc Candclaria dctcctamos la costumbrc dc anrovcchar nara cstc lin los
tabaibalcs dc lo quc ho conoccmos como cl Malnas dc Cmar, nara lucgo cruzar a nic la Cumbrc
cargado con cstc nroducto olrcccrlo a los viticultorcs dc Accntc|o, cn la vcrticntc onucsta.
+o+
En cuanto a las lucntcs cscritas, las nrimcras alusioncs a cstc tino dc anrovcchamicnto dc
Eup|cr|:a |a|sam:rcra sc rcmontan a la nrimcra mitad dcl siglo XIX:
For cstc motivo la llaman Ta|a|a !u|ec. La madcra csnon|osa dc su canal mcdular sc cmnlca cn las
rcgioncs vincolas nara haccr los tanoncs dc las botcllas, cn los quc no sc nodra utilizar sin
inconvcnicntcs la dc cualquicr otra csnccic dc culorbia.
+o:
La cochina no la rrcmito norquc las ranosas las dc|aron tal bcs nor no mortilicarsc haora solo ban unas
batatas los ga|os dc tabaiba trcs qucsos quc qucdaban aia.
+o
Tobaiba, s. l. Madcra mui li|cra i noco norosa dcl rbol llamado Tobaibo. Sc usa nara tanoncs dc cubas,
barrilcs, ctc.
+o
No vivimos cn la cnoca dc los alcaloidcs mcdicamcntos qumicos cicn vcccs rcinvcntados. Ni
siquicra sc si -como sc haca antcs- todava sc claboran corchos nara botcllas dc vino con la suavc
sumamcntc csnon|osa madcra dc la tabaiba dulcc .+8o: :).
+o
Las mcncioncs al 'corcho' .Oucreus cl. su|cr)
+o6
narcccn dcbcrsc a la nrcscncia dc cstc matcrial
cn las lcrrctcras dc la isla, casi con total scguridad, como un nroducto imnortado dc rcgioncs
+88
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+8o
AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ), n. +:.
+oc
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Otros inlormantcs quc mcncionaron las tanas dc
csta csnccic lucron Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]: Domingo Cuticrrcz Martn
.+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]: Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl
Nortc). :6/+:/+o:]: Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o]: Ccrardo Fivcro Fivcro
.El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]: Isabclino Chico Carca .+o/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c]: Victoriano Dorta Fodrgucz
.c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+o+
SABAT BEL .:cc), s. n.
+o:
BUCH +ooo .+8+)], n. ++6.
+o
Inlormacin dc don Juan Ncgrn .Maordomo dc la Hacicnda dc Las Falmas), a : dc novicmbrc dc +8o. |n: HEFNANDEZ
HEFNANDEZ .:cc), n. ++. Aunquc no sabcmos cl dcstino dc los ga|os dc tabaiba mcncionados, cs nosiblc quc lucra cl dc cubrir las
ncccsidadcs dc tanas dc tonclcs cn cl rcsto dc nronicdadcs quc cl amo dc la Hacicnda dc Las Falmas tcna cn otros nuntos dc la isla.
+o
LUCO .+86), n. c.
+o
BOLLE .+8o). Fclcrcncia a su via|c nor Fucrtcvcntura cn +8:. Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc), n. o6. Esta csnccic anarccc
citada, adcms, nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+) SABAT BEL .:cc, s. n.) nara Tcncrilc: as como nor
FEFEFA LOFEZ nara las islas dc La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. 8) El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. +co).
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+::
mcditcrrncas: Las tanas dc arriba, como cran ms grandcs, si la usbamos dc corcha, ncro
comnradas, a cso lo comnrbamos cn Santa Cruz, quc vcnan.
+o
Dcl rcsto dc csnccics, como cl 'castano' .Castanca sat:va)
+o8
, la '|igucra' .F:eus ear:ea) o la
corcha dcl 'nino' .P:nus eanar:cns:s) hcmos obtcnido una sola cita oral:
Dc ecre|c. O !c un eae|c... Aqu: |asta !c un trcnec ,:gucra. S:, sc arrcg|a|a, sc ecrta|a euan!c nc sc
ecnscgu:a ecre|c... Pcrquc csas tapas |c !:a sc ecmpran, cn |as rcrrctcr:as pcr a|: sc ecmpran, .nc? Pcrc
antcs nc |a|:a !`csc.
+oo
Dc |ctc||as csc s:. Hae:an tapas !c |ctc||as. Esc cs rae:| !c |aecr, .tu nc vcs quc cs ||an!c?
:cc
El sunucsto uso dc la 'tabaiba amarga' .Eup|cr|:a |amare|::) quc nos luc rclatado nor don
Bcrnardo Hcrnndcz dcbcmos tomarlo con cnormc cautcla, nucs su carctcr custico nos hacc crccr
quc nodramos cstar antc una conlusin dcl cntrcvistado: Pa tapcncs pa |as |arr:eas. ...]. D`csa
tam|:cn sc usc .]. S:. Pa tapas !c ecre|cs, as: pa cm|ctc||ar, pa cnvascs. pa |as |arr:eas.
:c+
Fara rclorzar cl scllado dc los tanoncs, cn lugarcs como Taganana .Santa Cruz dc Tcncrilc) sc
cmnlcaron las ancas dc 'nlatancra' .libras dcl nscudotallo dc Musa eavcn!:s|::)
:c:
.
Maor varicdad dc matcrialcs sc dcstinaron a la conlcccin dc los tcrncs, vcrtcdcros lrontalcs
dc los tonclcs nor los quc sc ctraa cl vino nara su cnvasado cn las botcllas. La nlanta quc rcuni cl
maor numcro dc rclcrcncias cn cstc scntido luc cl 'balo' .P|ceama pcn!u|a)
:c
, dcl quc sc hacan
tornos cn toda la vcrticntc Sur dc la isla, valorados nor su ba|a ncrmcabilidad rcsistcncia lrcntc a
nudricioncs:
Lc |usea|amcs mue|c antcs pa |cs tcrncs !c |as |arr:eas, pcrquc nc sc |:ne|a ecmc ctra ma!cra. a vc
quc una ma!cra |c pcnc sc |:ne|a !cspucs pa saea|c... Pcrc cstc nc, cstc nc |:ne|a. Sc pcnc |:cn sc
qu:ta |:cn. Estc |c |a mue|c cn |a ecsta.
:c
.Pa |cs tcrncs !c |as |arr:eas? Dc |a|c. Esc cra c| mas :!ca|, c| mas ecrrcetc. E| mas ecrrcetc nc, c| mas
quc usa|amcs.
:c
Lcs tapcncs |cs |aecmcs !c |a|c.
:c6
Pa tcrncs !c |arr:eas... ...]. ^c sc m:na|a.
:c
La llcibilidad dc la madcra dc 'balo' luc otra dc las caractcrsticas quc la hizo dcstacar sobrc
otras dc maor durcza, como la dc 'almcndrcro' .Prunus !u|e:s) o 'nino' .P:nus eanar:cns:s):
Esc cs c| |a|c. Estc pa |as ea|ras. cstc scrv:a tam|:cn... |cs pa|cs, |a ma!cra, pa |aecr |cs tcrncs !c |as
|arr:eas. Pcrquc cs una ma!cra quc cs mc!:a !u|ec, nc mu rucrtc, cntcnecs pucs |c mctc ustc! csc
a,usta ecmc s: rucra un ecre|c, pcrc cs mas rucrtc quc c| ecre|c. Haec ustc! c| tcrn:tc pa csc cs mu
+o6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o], Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6)
Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o] Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]. En La Comcra, FEFEFA
LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +) tambicn cita cl uso dc tanas dc 'corchcra' o 'corchcro'.
+o
Inlormacin oral dc don Fcli Cuanchc Bcllo .Malnas, Candclaria. c/++/:cc:). |n: SABAT BEL .:cc), s. n.
+o8
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
+oo
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:cc
Isidro Casanova Tolcdo .c/c/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o]. En alusin a la cortcza dcl 'nino' .P:nus eanar:cns:s).
:c+
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc) Las Moradas .Los Silos). c+/c6/+o].
:c:
CALVAN TUDELA .+o8c), n. +6.
:c
Citado, asimismo, nor MAFFEFO COMEZ ct. a|. .:ccc a, n. 66), FODFICUEZ DIAZ .:cc+, n. +) SABAT BEL .:cc, s. n.), todos cllos
basndosc cn lucntcs oralcs dc la isla.
:c
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
:c
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
:c6
Isabclino Chico Carca .+o/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
:c
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:
|ucnc, pcrquc nc sc p:ea tampcec, nc sc earune|a. ^c cs rae:| !c earune|arsc, c|. Pcrquc e|arc, un tcrnc
!c p:nc, un tcrnc !c a|mcn!rcrc... cs mu rucrtc, |c |cta |a ma!cra. Pcrc un tcrn:tc !c |a|c, |c mct:a ustc!
a |a |arr:ea... Pcrquc cs mc!:c ||an!c, .nc?, a| scr ||an!:tc... Es ecmc s: rucra ta|a:|a c ecmc s: rucra
ecre|c. Mas rucrtc quc c| ecre|c pcrc...
:c8
Madcras utilizadas nara la labricacin dc tornos dc los tonclcs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Tornos dc 'tabaiba' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra) cisticron cn Chamorga .Santa Cruz dc
Tcncrilc)
:co
Candclaria, lugar cstc ultimo dcsdc dondc cran llcvados hasta Accntc|o:
Ah, otra cosa quc lc iba a dccir Llcguc a dir a nor tabaibas, a cortar tabaibas. Cortar tabaibas, nclarlas,
dcsc cucnta, tracrlas, noncrlas all cn mi casa dos o trcs das quc sc sccaran, golvcr all aba|o tracr otra
vcz cuando a cstaban sccas, cogcr nor aqu narriba, nor dondc ustcd ha subido, quc ha ido a la Casa
Forcstal sc rclicrc a Las Lagunctas], con una carga nor all arriba lucgo ba|ar a La Matanza, a
vcndcrlas na tornos dc ninas, s, na tanas, tanas dc ninas dcsas cosas. Las comnraban los matanccros
los victoricros, hasta Santa Ursula llcguc una vcz, ch, sin comcr. Mc daban una ncscta, o mc daban
mcdia, lo quc lcs narcca, nor un ncdacito dc tabaiba ...].
:+c
Torno dc una barrica dc don Crcgorio Fosado Ensito Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Imagcn dcl autor.
Sin cmbargo, algunos inlormantcs nos comcntaron quc la 'tabaiba' o 'tabaiba dulcc', dcbido a su
canacidad dc absorcin, no cra mu rccomcndada nara la conlcccin dc cstas niczas dc los tonclcs:
Ccmc |a ta|a:|a !u|ec. ...]. Pa tapas. La tapa !c arr:|a. Pcrc pa| tcrnc nc pcrquc pa| tcrnc sc pc!:a
scgu:r m:nan!c. Pcr !cntrc |a tapa a| mc,arsc |a ta|a:|a s:guc m:nan!c.
:++
En cl Nortc sc rccurri a las madcras disnoniblcs cn la zona, como cl 'castano' .Castanca sat:va),
cl 'brczo' .Er:ea ar|crca), cl 'accbino' .||cx eanar:cns:s), cl 'haa' .Mr:ea raa), cl 'bimbrc' .Sa|:x
:c8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:co
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
:+c
Inlormacin oral dc don Juan Martn dcl Castillo .Igucstc dc Candclaria, co/c8/:cc:) +o+c]. |n: SABAT BEL .:cc), s. n.
:++
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:
rrag:|:s) cl 'tara|al' .Tamar:x snn.), tambicn utilizado cn Cmar, o a clcmcntos imnortados como cl
'roblc' .Oucreus rc|ur):
Lcs tcrncs cscs scn !c rc||c. Lc quc aqu: |cs |aecmcs !c eastanc.
:+:
Esc !c |rc.c. S:, cs una ma!cra quc nc cs ||crcna. !c aec|:nc tam|:cn. Pcrc c| aec|:nc t:cnc c|
ecra.cn... Es !ce:r, quc c| ecra.cn cs mas ||an!c, cntcnecs puc!c ||crar pcr a|:... ...]. Pcrc s: cs un
aec|:nc !urc, a vc,cntcn, a ma!cra rucrtcna, nc. S: cs !c p:mpc||cra cntcnecs s:. ...]. Mas t:crncn.
Cuan!c naecn mas rrcn!csas. Esc cs mas... c| ecra.cn cs mas ||an!c. Pcrc s: cs un... !c |at:cntc !`cscs nc,
csc !ura... E| ecra.cn cs !urc, nc ,a|a.
:+
Lcs tcrncs sc |cs puc!c pcncr !c tara,a|, sc |c puc!c pcncr !c |aa, sc |c puc!c pcncr !c |:m|rc. S:, scn
trcs ecsas quc |c v:cncn |:cn.
:+
Tara,a| cs pa |aecr tcrncs !c |arr:eas pa csas ecsas.
:+
Fara cl 'calalatcado' o scllado dc los tonclcs hcmos rcgistrado cl cmnlco dc trcs csnccics.
Aunquc AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +:) no cnlicita quc los pare|cs dc 'tabaiba' .Eup|cr|:a
|a|sam:rcra) lucran dcstinados a cstc lin cuando cn su dcscrincin dc Icod dc Los Vinos mcnciona:
All vcmos otro vcndicndo nalos dc tabaiba nara tanas dc boco rcsina dc lo mismo nara narchcs,
cl contcto cn quc lo hacc nos inducc a ncnsar cn cllo. Adcms, cl ltc dc csta nlanta tambicn llcg a
cmnlcarsc nara cl scllado dc rccinicntcs domcsticos. En lcchas ms rccicntcs, slo hcmos nodido
cncontrar dos citas basadas cn lucntcs oralcs accrca dc cstc uso dc la 'tabaiba' cn cl Sur dc Tcncrilc,
dcbidas a FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+) CAFCIA CASANOVA ct. a|.
.+oo6, n. c).
Un curioso mctodo dc scllado dc los tonclcs luc cl quc nos comunic don Vcntura Daz Mcsa,
scgun cl cual la imncrmcabilizacin sc clcctuaba con 'golio' ho|as sccas dc 'nlatancra' .Musa
eavcn!:s|::):
S:, sc sc||a|a... Cuan!c sc |ae:an |as |arr:eas, sc pcn:an |as ma!cras, sc pcn:an |cs rcn!cs !c |as |arr:eas,
sc ecg:a un pcec !c gcr:c sc amasa|a sc |c pcn:a cn |a ma!cra. Pcrc apartc !`csc tam|:cn |c pcn:an .]
una |c,a p|atancra scea. Entrc una ctra sc pcn:a una |c,a !c p|atancra, |ucgc sc aprcta|an |cs arecs csc
aprcta ... ecn csc sc||a|an... ...]. pa |cs arecs. A supcncr un arec quc nc agarra |:cn, |c pcnc un r:squ:tc
!c p|atancra, |c apr:cta cntcnecs a nc sa|ta, pcrquc s: nc puc!c sa|tar.
:+6
En La Cuancha aun sc conscrva cl rccucrdo dcl anrovcchamicnto dc la rcsina dc 'nino' .P:nus
eanar:cns:s) nara cstas luncioncs, as como nara cl calalatcado dc barcos:
Pa saear |a rcs:na. La rcs:na |a usa|an antcs... Hae:an |cs |crncs, quc cstan cn mue|cs s:t:cs cn c| mcntc,
|cs |crncs, pa !crrct:r |a rcs:na pa !:spucs ||cva|a cn unas ecsas !c |arrc quc |ae:a, pa usa|a ecmc ec|a pa
|a pcsea. ...]. Hc nc pcrquc a |c |a ec|a csc .], pcrc antcs |c pcn:an cn |as gr:ctas csas |a rcs:na...
La rcs:na sc pcnc !ura !cs!c quc ||cga a| agua a nc cntra|a agua. csc mcntc csta ||cnc !c... ...]. Ccn
una .uc|a :as |ae:cn!c a| p:nc as: una ecrta!a !cspucs |c pcn:as |cs ea.cs a|a,c pa rcecgc|a. !cspucs |a
pcn:as cn c| |crnc pa quc sc rucra !crr:t:cn!c |a :as guar!an!c. Ha |crncs cn c| mcntc a|:. ...]. Lc
man!a|an ea|cr sc !crrct:a cra pa csc pa... ...]. Pa |cs |arecs pa ecsas quc nc sc... Ouc tuv:cras quc
mctc|c cn agua. Lcs |arr:|cs... Tc!as csas ecsas.
:+
:+:
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
:+
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:+
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:+6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:
Dc nucvo, las Cartas !c Mc!:ancrcs !c Tcncr:rc, dc Josc Manucl HEFNANDEZ HEFNANDEZ
.:cc, n. +6), nos anortan una valiosa dcscrincin dc las tarcas agrcolas, cntrc las quc sc cncucntra cl
acondicionamicnto dc las barricas nrcvio a la vcndimia. En cl catlogo dc matcrialcs ncccsarios,
adcms dc scbo, sc solicita cl cnvo dc 'brca' .P:nus eanar:cns:s), dcstinada, nrobablcmcntc |unto con
cl nrimcro, al scllado dc los cnvascs:
Ya cn las Brcnas bcndimiaron s:e] cn sus Hasicndas a hubas a allo|ando no gcncral ncro nronrias
s:e] nara rccorrcr. Mandcmc Scbo, Asulrc, Brca, Ycso quc todo cs nrcsiso nucs nasado cl 8 dc
Scnticmbrc a no ha qc. csncrar ...]. Fcmitira clabos, tanto nara los arcos dc nalo, quanto nara los dc
crro ...].
:+8
Las 'madrcs' rcstos dc vino dc la cosccha antcrior dcban scr limniados con antclacin a la
nucva vcndimia. En zonas nrimas a la costa, los cnvascs sc llcnaban con agua dc mar callaos como
clcmcntos abrasivos, micntras quc cn zonas dcl intcrior cstas mismas luncioncs las cumnlicron cl agua
con sal las cadcnas mctlicas:
.En E| Fcsar:c tu sa|cs |c quc |a|:a pa |:mp:ar |as |arr:eas? L|cva|as a| mar. ...]. L|cva|amcs |as
|arr:eas... |as ce|a|amcs a| |cm|rc, !c a||a r:|a a||a |a,c, cn!c cstan |cs |ava!crcs... Ouc cn E| Fcsar:c,
rrcntc a |a m:sma Pcn:ta quc tc !:gc c, .nc |a unas p:c!ras gran!cs rucra? Ha una quc |c !ce:mcs E|
Fcquc, quc |a uncs |avacrcs pa t:crra, !cspucs csc gran!c !cspucs mas arucra |a ctra quc |a quc :r a
na!c. |ucgc |as pcn:amcs a||: cn t:crra a||:. Las pcn:amcs |as ||cna|amcs !c agua. Las |ava|amcs |:cn
|ava!as, |c pcn:amcs |cs ea||acs !cntrc... Ccn ea||acs |as |ava|amcs |:cn |ava!as, |as !c,a|amcs quc sc
|:ne|aran... pa easa. L|cga|as a easa pucs... |c ce|a|as tu mce|:ta !c a.urrc... `A cnecrrar v:nc'
:+o
Las |arr:eas... mcntcncs !c s:stcmas. A|cra a nc pcrquc a|cra |a scsa |a su|ratcs, |a amcn:aec
sc!:ec !`csc... mcntcncs !c ecsas. Pcrc antcs agua sa|. una ea!cna, ecn agua |:rv:cn!c. Pcn:as una
ea!cna !cntrc, |a ata|as !c |a |cea, |c pcn:as |a tapa !cspucs |c pcn:as agua |:rv:cn!c .um|a, .um|a,
.um|a... !an!c|c vucrta |a ea!cna aquc||a arrastra|a |a sue:c!a!.
::c
Flantas cmnlcadas nara cl lavado dc las barricas numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Muchas vcccs cl lavado dc las barricas sc llcvaba a cabo mcdiantc su cn|uaguc con inlusioncs
dc dctcrminadas nlantas quc, adcms dc sus nronicdadcs antiscnticas, anortaban un sabor
caractcrstico al luturo caldo. Las csnccics ms habitualmcntc utilizadas nara la comnosicin dc la |c,:a
:+8
Carta dc don Juan Ncgrn, maordomo dc la Hacicnda dc Las Falmas, a Toms dc Castro, nronictario dc la misma, a :8 dc agosto dc
+8c. |n: HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc), n. +6.
:+o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
::c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:6
lucron cl 'hino|o', '|ino|o' o 'sino|o' .Fccn:eu|um vu|garc)
::+
, la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta)
:::
cl 'durazncro', 'durazncro morao' o 'durazno' .Prunus pcrs:ea)
::
:
Pcrc tu sa|cs quc s: tu |as csta!c cn |c!cgas, !cn!c |a|:an |arr:eas, quc |a|:a mue|as |arr:eas ecn |cs
ea|c.a|cs !c |as |arr:eas tc!cs !c||a!cs. .Tu sa|cs pcr quc cra? Pcrquc antcs |c !ce:amcs quc |a|:a quc
ce|a|c |as cr|as a... una |c,:a a |a |arr:ea. La |c,:a cra |:nc,c, man.an:||a !ura.ncrc. ...]. Tc!a csa agua
gu:sa!a. csc |:rv:cn!c sc man!a|a !cntrc !c |a |arr:ea euan!c |a |arr:ea pcr c,cmp|c a tcn:a un pcec
!c ae:!c. csas ecsas. Sc tapa|a sc |c !a|a vuc|tas vuc|tas mas vuc|tas para qu:ta|c tc!c |c ma|c quc
tcn:a |a |arr:ea. Entcnecs, .quc cs |c quc |ae:a? Esc |:rv:cn!c tu |c rcvc|v:as |c quc |ae:a cra |:mp:ar,
pcrquc c| agua csta|a |:rv:cn!c. |cs ea|c.a|cs !c |as |arr:eas, |cs rcn!cs !c |a |arr:ea, |c quc |ae:a quc
!c||a|a pa rucra. Era pcr csc. Pcr |a |c,:a quc sc |c ce|a|a.
::
Pa |avar |as |arr:eas |c ce|a|amcs agua sa|a!a. Apartc !`csc sc |ae:a agua !c |c,a, !c ramas !c
!ura.ncrc. .Sa|cs |c quc scn !ura.ncs? Pucs !c ramas !c !ura.ncrc sc |crv:a c| agua, agua !c
man.an:||a, rrcga|a ustc! |as |arr:eas. Lc pcn:an !cntrc unas ea!cnas pa saear |as ma!rcs sceas quc |a
quc qu:tar !c| v:nc. Pcrc a |c nc sc usa csc. Antcs |c !c,a|an euan!c sc ecg:a mas v:nc, !c,a|an scear
|a ma!rc cn c| rcn!c !c |a |arr:ea, !c| cnvasc, .nc? Dcspucs pa saea|c |a|:a quc pcnc|c unas ea!cnas pa
rrcgar csc ecg:a pa|a!ar a |a ma!rc, a turc. Entcnecs pucs |a !c,a|an scear. A|cra nc. A|cra ustc! ecgc c|
v:nc, euan!c sc ae|ara |c tras:cga, |:mp:a c| cnvasc csta |:mp:c s:cmprc, nc |a ma!rcs !`csas. Las ma!rcs
sa|cn e|aras. A|cra, s: |as !c,as !cntrc |a |arr:ea sc eua,an, sc scean !cntrc. Ha quc |usear unas ea!cnas
pa rrcga|as c pcnc|c p:c!ras. !cspucs tra:|an a|guncs agua sa|a!a !c |a mar |c ce|a|an a |as |arr:eas.
Otrcs |c ce|a|an agua !c !ura.ncrc ecmc tc !:gc pa !cs:nrcsta|as, pa... cntcnecs c| !ura.ncrc cra mu
|ucnc, |a rama. Agua !c ,:nc,c tam|:cn. J:nc,c tam|:cn scrv:a, c| |:nc,c, sc |c pcn:a. |a man.an:||a,
agua !c man.an:||a. La |crv:as, |a rrcga|as euan!c csta|a |:mp:c ... pa pcncr c| v:nc. Pcrquc s: c| v:nc...
|c pcn:as c| mcstc cn |a |arr:ea :nrcsta!a quc csta !an!c ma| c|cr, pucs c| v:nc sa|c ru:n, ecn pa|a!ar a turc
c pa|a!ar a |a ma!cra pc!r:a. Entcnecs cstan!c |a ma!cra |:mp:ta...
::
Pa |aecr agua rrcgar |a |arr:ea. ...]. un pcec !`cstc... !c |:nc,c un pcec man.an:||a |aec ustc! una
|c,:a pa |avar |cs cnvascs pa !cspucs pcncr c| v:nc !cntrc. Esc v:cnc !c t:cmpcs v:c,cs as:.
::6
Ccn una ea!cna. ...]. Estc :a !cntrc, sc mctc |a ea!cna csc :a !cntrc ...] csc arrastra|a |a ma!rc quc
t:cnc !cntrc, |c rcmp:a cstc. ...]. !cspucs a u|t:ma |cra sc |c pcn:a un pcqu:tc !c agua ecn sa| pa
ecnscrva|a. ...]. Cuan!c csta|an mc!:as raras, quc tcn:an gust:tc a a|gc, mc!:as ae:!as, s: gu:sa|a un
ea|!crc !c !ura.ncrc !c |:nc,c. Sc |c ce|a|a !cntrc, !a|as un par !c vuc|tas |:cn, |:cn, |:cn, csc |c
qu:ta|a c| gustc, |c !c,a|a |:mp:c ecmc c| eanc una csecpcta.
::
%cecs |c ce|a|an agua |:nc,c... Pa |:ne|a|a ecn agua |:nc,c pa quc !:cra gustc |a |arr:ea, ecs:||as as:.
Uncs !c |:nc,c, ctrcs !c !ura.ncrc... Datc eucnta quc cs mc!:c amargc, pa quc c| v:nc saeara c| amargcr
csc.
::8
::+
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:] Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista
dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. Asimismo, csta nlanta anarccc cn las obras dc FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6:c-6:+)
nara Cmar: FODFICUEZ DIAZ .:cc+, n. +) nara Cranadilla dc Abona: FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :) nara La
Comcra.
:::
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c] Facundo .Francisco) Conzlcz
Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:]. En la bibliograla, la 'manzanilla' cst citada nor
CALVAN TUDELA .+o8c, n. +66) CIL SAFMIENTO .:cc+, n. ) nara Anaga: nor FODFICUEZ DIAZ .:cc+, n. +) nara Cranadilla dc
Abona.
::
Fccogido a cn las obras dc CALVAN TUDELA .+o8c, n. +66) nara Taganana dc FODFICUEZ DIAZ .:cc+, n. +) nara Cranadilla dc
Abona.
::
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
::
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
::6
Isabclino Chico Carca .c/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
::
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
::8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:
Ccn agua !ura.ncrc, agua !c ,:nc,c mcntcncs !c ecsas !`csas. ...]. A|: cn E| Pa|mar |a|:a uncs
v:c,:tcs... Pcrquc c sc !c| Pa|mar, c nc sc !c aqu: Carrizal Ba|o]. ...]. ||an |cs v:c,:tcs ecn |as |arr:eas
a||: cntcnecs ||cva|an su agua una ea!cna... .] vcnga a tra|a,ar, a rrcga|as a|: !cntrc. Pcrquc |a
!c,a|an pcr !cntrc |:mp:tas. Pcrquc |a ma!rc !c| v:nc sc pcga ... ...].
::o
Adcms dc las csnccics ms usualcs mcncionadas antcriormcntc, sc anadan a la inlusin los
nronios sarmicntos dc la 'vina' .%:t:s v:n:rcra), ho|as dc 'nogal' .Jug|ans rcg:a), dc 'almcndro amargo'
.Prunus !u|e:s), nimnollos dc 'zarzas' .Fu|us u|m:rc|:us) c, incluso, nlantas ornamcntalcs como la
'malvarrosa' .Pc|argcn:um sn.):
La |arr:ea, s: puc!cs, mctc|a cn un rurgcn tc vas a| mar c trac c| agua !c| mar. ...]. Pcrc !cspucs sc|rc
!`csc... c csc |c |agc un pcec antcs, !:as antcs a |c mc,cr, unas |cras antcs !c ce|ar|c c| mcstc. Pcrc c
|usec unas cr|as arcmat:eas ... ...]. Esc |c pcngc uncs pc!a.cs !c ma!cra !c sarm:cntcs... man.an:||a,
!ura.ncrc, |:nc,c un par !c !ura.ncs.
:c
Antcs |c ce|a|an... M:s sucgrcs |as |ava|an ecn c| !ura.ncrc, |cs pa|cs !c v:na c| s:nc,c. Hae:an un
ea|!crc !:spucs |as |ava|an ecn csc. Pcrc a csc nc sc usa.
:+
E| |:nc,c. Esc cs pa euan!c unc t:cnc quc rrcgar un cnvasc !c v:nc... c| |:nc,c. ...]. E| |:nc,c agua !c...
agua !c ncga|.
::
Usa|an c| |:nc,c, c| a|mcn!rc amargc, |a man.an:||a...
:
Agua. Agua una ea!cna. ...]. Esc euan!c a sc prcpara|a pa pcncr c| mcstc. Sc ecg:a unas puntas !c
!ura.ncrc, !ura.ncrc mcrac, unas mat:tas !c man.an:||a, unas mat:tas !c ,:nc,c. Sc |c |ae:a un ea|!crc !c
agua sc |c ce|a|a. ...]. Tc!c gu:sac ,untc. Esa cra a |a urt:ma agua quc sc |c pcn:a a| cnvasc. Dcspucs sc
cseurr:a, sc a.urra|a euan!c a sc rucra !:cn!c c| c|cr !c| a.urrc cntcnecs a sc |c pcn:a c| mcstc. ...]. E|
agua man.an:||a s: cs |ucna. A|cra, ncsctrcs nc |c pcncmcs a s:nc |a man.an:||a na`mas. Man.an:||a
a|gunas |c,:tas !c !ura.ncrc, mas na!a. ^: ,:nc,c, na!a !`csc. Otrcs pcncr|c p:mpc||cs !c .ar.as.
:
`Ma|varrcsa' E| agua |a ma|varrcsa tam|:cn pa rrcgar |a |arr:ea. Pcs c nc sc |cs ancs... nc mc aeucr!c c
|cs ancs quc |aec quc aqu: nc sc rrcga a ecn csc. Pasc c| eampc p`a|a,c, |a|:a una easa a||: quc tcn:a unas
mat:tas |c pc!:an una mat:ta pa gu:sar agua pa |a |arr:ea. Pcs !cspucs quc pasc c| eampc p`a|a,c aqu:
nc sc |a gu:sa!c mas agua !c ma|varrcsa pa |as |arr:eas.
:
En la comarca dc Abona sc utiliz, asimismo, cl agua cocida dc la 'rctama' .cl. Fctama
r|c!cr|:.c:!cs o Spartcet:sus supranu|:us):
.Tc !:,c antcs |as cr|as !c |as |arr:eas? Pucs cntrc c||as |a rctama... pa |aecr |a agua csa... ...]. La
rctama, pcr c| amargcr quc t:cnc |a rctama... E| amargcr csc |c va |:cn a| v:nc.
:6
Fucs cs colocar agua hirvicndo dcntro dcl cnvasc. Esa agua sc hacc con ramas dc hino|o, rctama,
manzanilla durazncro.
:
En El Hicrro sc rccurri a la coccin dc la '|ara' .C:stus mcnspc|:cns:s)
:8
cn La Comcra a la
dc la 'altabaquilla' .D:ttr:e|:a v:secsa)
:o
cl '|ino|o' .Fcru|a |:n|::)
:c
. Como curiosidad, scgun
::o
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:c
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
:+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
::
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o].
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
||:!cm.
:6
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
:
Inlormacin oral dc don Manucl Fivcro Alonso Cranadilla dc Abona. +o]. |n: FODFICUEZ DIAZ .:cc+), n. +.
:8
FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn IV, n. :.
:o
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +8, n. 8:.
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:8
CAFCIA LUIS .:cc6, n. +cc), cn algunos lugarcs dc Tcncrilc sc usaba un 'carozo' dc millo .Zca mas)
como sonortc dc la mccha dc azulrc nara dcsinlcctar las barricas.
Las botcllas garraloncs solan nrotcgcrsc con un rccubrimicnto o lorro dc libras vcgctalcs,
ctradas dc cinco csnccics:
Taoncs vcgctalcs con los quc sc nrcnaraban los lorros dc las botcllas garraloncs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Sc cmnlcaron, gcncralmcntc, las mismas libras quc nara otros traba|os dc ccstcra, como la
'cana' .Arun!c !cnax), cl '|unco' .cl. Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus), cl
'bimbrc' o 'mimbrc' .Sa|:x rrag:|:s) cl 'castano' .Castanca sat:va):
Antcs vcn:an rcrra!as !c eana. Dc eana. aqu: cne:m|a cucllo dc la botclla] |c pcn:an ,unec. Junec cra
c... ecmc cspartc. S:, parce:c a| ,unec. E| ,unec cra ecn |c quc |ae:an |cs ,arncrcs a|: !ctras, ,:. Era !c
,unec, |c quc |c pcn:an. E| ecstc cstc cra !c eana aqu: ||cva|a !c ,unec rcrra!a |asta p`aqu:. ...]. Dc eana
c nc sc |cs ancs quc c nc vcc un garrarcn. ^c sc vcn. |as garrar:||as vcn:an tam|:cn rcrra!as !c eana.
a v:cncn ecn unas t:r:tas !c p|ast:ec csc na`mas.
:+
...] cn muchos cascros cs tradicional lorrar las botcllas garraloncs dc cristal con un cntramado dc
cana, mimbrc o |unco, quc las nrotcgc dc los golncs cl sol.
::
Dc |:m|rc !`csc. Dc |:m|rc, !c eastanc, !c mcntcncs !c ecsas. ...]. csc cra !c |:m|rc, !c ,unec !`csc.
Junecs !`cscs, s:, ecsas !`csas.
:
Antcs |as rcrra|an ecn... |cs ,unecs. J:. Dc ,unecs |as rcrra|an mue|cs. ecn |:m|rc. Tam|:cn, ,:. Pcrc
a !cspucs cstc |a vcn:c mc!crnc, tc!c p|ast:ec.
:
Mcncioncs a los lorros dc 'mimbrc' anarcccn dcsdc +88, cn la obra dc MAFFIOTTE LA
FOCHE +oo .< +88), n. 8c]: Carraln. Dama|uana, garrala ancha, dc vidrio obscuro, con lorro dc
mimbrc.
Fara Icod dc Los Vinos, cstos utilcs dc ccstcra son nombrados nor DOMINCUEZ CONZALEZ
.:cc+, c. +, n. 6o): Sc solan hascr dc... dc mimbrc tamicn... Fcro a cso s'h vcrd quc nosotroh a
no lo hascmoh tamnoco. ...]. S, sc solan tanar dc mimbrc, loh garralonch, garralah todo.
:
Asimismo, conscrvamos un lorro dc botclla conlcccionado con 'badana' .libras dcl nscudotallo
dc Musa eavcn!:s|::) quc nos rcgal nucstro abuclo, Crcgorio Alvarcz Escobar Cruz dc la Ccbolla
.La Orotava). :/++/+o+8], como |uguctc inlantil.
:c
||:!cm, volumcn +o, n. :c+.
:+
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
::
OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+), n. o.
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. Los lorros dc 'castano' son citados nara La
Orotava nor MILLAFES .:cc6 b, n. +:), basndosc cn lucntcs oralcs localcs.
:
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
:
Inlormacin oral dc dona Cccilia Dclgado Alonso .Santa Brbara, Icod dc Los Vinos, :8/c/+oo) Icod dc Los Vinos. +o6+].
c nc |c :!c nunea a Cu|a, n: Cu|a |a vcn:!c aea, pa aprcn!cr a ecrtar uva nc |aec ra|ta :r a||a...
+:o
Forro dc botclla conlcccionado cn 'badana' nor don Crcgorio Alvarcz Escobar La Cruz dc la Ccbolla .La Orotava). :/++/+o+8].
Imagcn dcl autor.
3 3.
Fara linalizar cstc anartado dcdicado a las nlantas quc narticinaban cn cl cultivo dc la vid cn
la nroduccin vincola, quisicramos scnalar quc obtuvimos una rclcrcncia oral al cmnlco dc la inlusin
dc 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a) nara la obtcncin dc vinagrc:
Esa cs v:nagrcra. ...]. Estc |a usa|an tam|:cn pa |aecr c| v:nagrc. S:, s:. Pcr csc |c !:ecn v:nagrcra.
Pcrquc |crv:an c| agua !`cstc |c ce|a|an un pcec !c v:nc |c |ae:an v:nagrc, sc pcn:a ae:!c. !cspucs
|crv:an c| agua !`cstc, ce|a|an agua cn c| v:nagrc aercecnta|an c| v:nagrc. ...]. Sc |c ce|a a| v:nagrc
para quc sa|ga mas rucrtc. Sc |c ce|a agua...
:6
Estc uso dc la 'vinagrcra' como succdnco dcl vinagrc ha sido anotado nor otros autorcs quc han
bcbido dc lucntcs oralcs tincrlcnas, como cs cl caso dcl mcdico chasncro Juan BETHENCOUFT
ALFONSO, quicn a nrincinios dcl siglo XX rccuncraba cn cl Sur dc la isla la siguicntc inlormacin:
Dcbcmos haccr csnccial mcncin dc la v:nagrcra dcl tarcrtc norquc cran comnoncntcs dcl mc,c o salsa
nicona. En cl mc,c actual cl zumo dc los tallos dc la nrimcra ticnc su rcnrcscntacin cn cl vinagrc cuando
sc lcs agotaba cl quc labricaban, dc dondc lc vicnc su nombrc: cl tarcrtc ...] cra la nimicnta dc los
guanchcs, nucs su scmilla tallitos machacados qucman como la guindilla.
:
El zumo dc la v:nagrcra nucdc haccr cl nancl dc vinagrc .Arona).
:8
O nor cl ctngralo Josc FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +8), quicn hacc lo nronio con
la 'calcosa' .Fumcx |unar:a) cn la isla dc El Hicrro:
El |ugo dc calcosa lo usbamos cuando cstbamos dcscalzos nos dbamos golncs: nos cchbamos
como rcmcdio] cl |ugo cn la hcrida: tambicn usbamos cl |ugo dc calcosa nara darlc ms acidcz al
vinagrc.
:o
:6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++)], n. :.
:8
||:!cm, n. :.
:o
Inlormacin oral dc dona Arabia Fcblcs Hcrnndcz .El Finar-Bclgara Alta).
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+c
.
Ouicn lucra n|aro macho / mc anosara cn tu higucra
una nata cn cada ga|o / un nicotazo cn la brcva.
+
c |a pasa!c mas quc |c quc pasc c| Sc|, quc pasc tc!cs |cs |:gcs sc|rc Sc|.
:
Anarcntc nasil cn Arinc .Cua dc Isora). :c/c/:c++. Imagcn dcl autor.
Ticncn trigo ccbada, ncro carcccn dcl ingcnio nara haccr nan: slo haccn harina, la quc comcn con carnc
mantcca. Y ticncn muchos higos, sangrc dc dragn, tmaras, quc no son bucnas, hicrbas, quc comcn ...].
Dcms dcsto coman mucho golio, quc hacan dc harina dc scbada tostada, lo amasaban con lcchc o con cl
caldo dc la olla, otros lo amasaban con agua sal como o haccn muchos dc las islas, lo comcn, cstc cra su nan
quotidiano. Su lruta cran higos, quc tcnan cn abundancia, los qualcs nassaban a cl sol los cnsartaban cn
cucrdas dc |uncos los hasan cn ncllas, los guardaban nara todo cl ano ...].
A ncsar dc quc hasta hacc nocos anos cista cicrta controvcrsia accrca dc la nrcscncia dc
'higucras' .F:eus ear:ea) cn las islas antcs dc la arribada dc los nrimcros curoncos a nucstras costas, ho
cn da narccc un hccho conlirmado, como a narccan dcmostrar las rclcrcncias a csta nlanta rccogidas
cn la bibliograla ctnohistrica dcsdc mcdiados dcl siglo XIV
ANONIMO .LACUNENSE) +o8 .siglo XVII)], n. ::. En rclcrcncia a la Cran Canaria nrccolonial.
BOCCACCIO +oo8 .++)], nn. -6. Asimismo, MACHADO YANES ct. a|. .+oo), citados cn MOFALES MATEOS .:cc6, n. ::), han
hallado carboncs dc 'higucra' cn cstratos antiguos dc acimicntos arqucolgicos dc Tcncrilc, lo quc conlirmara la nrcscncia dc csta csnccic,
al mcnos cn dicha isla, antcs dcl contacto con los nrimcros curoncos.
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
++
nacicron mcdraron ...]. Dc Canaria nasaron dcsnucs las otras islas comarcanas ...]. Conoccmos cn
nucstras islas scis castas dc higucras: +. La higucra dc higos blancos raados nor lucra blanco nlidos
nor dcntro, ...], dc los cualcs los llamados a.a|ar:||cs son los ms cstimados. :. La higucra dc higos
ncgros .quc ancllidan cn Tcncrilc |rcvcra, |rcvas su lruto) ...]. . La higucra dc higos bcrgazotcs,
ctios, ...]. . La higucra dc higos dc invicrno, quc cn Tcncrilc llaman |:ear:ncs, ...]. Son los ms tardos
dc todos, mu dulccs, ncro no tan bucnos como los higos blancos. . La higucra dc higos, llamados nor
algunos |arta|c||aecs, ...]. Los ha cn Canaria. 6. La |:gucra |c|a, cuos higos blancos sc cacn sin llcgar
nunca ncrlccta madurcz, cn lo quc slo sc distinguc dc la higucra comun. Esta cs la quc los botnicos
llaman r:eus eapr:r:eus. Cultvanla los habitantcs dc las islas dcl Archiniclago, sacan dc clla utilidad nor
mcdio dc una maniobra, conocida con cl nombrc dc eapr:r:eae:cn, rcducida disnoncr quc cicrtos
moscardoncs niqucn cstos higos cn sus o|os, dcnositcn cn cllos sus hucvccillos. ...]. Igualmcntc dislruta
Tcncrilc dc considcrablcs coscchas, nucsto quc slo cn cl distrito dc Cmar nucdcn contarsc ms dc
quincc mil nics dc higucra. Cada uno sc cstima cn docc, quincc ncsos.
Fara su sccado, nucstros antcnasados cnsartaban los 'higos' cn '|uncos' .cl. Juneus aeutus /o
Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus), nrcnsndolos nostcriormcntc:
Tcnan grandcs higucralcs quc no hubo cn otra nartc, i cran todas dc un |cncro dc higos blancos nor
lucra i sncros, i nor dcntro colorados i bicn maduros: cran sabrosos nasbanlos i hacan zartas dc
|uncos nancs, nisndolos i anrctndolos. Diccn quc los Mallorquincs tra|cron cstos rbolcs i lucron dc
cl lructo nroducidos.
6
ALVAFEZ DELCADO .+o a, n. +) considcra quc cl mctodo actual dc sccado dc higos nodra
cntroncar dircctamcntc con cl scguido nor los antiguos habitantcs dc las islas, nos rclata cl sistcma
utilizado cn Cmar:
Es nosiblc quc cn cl actual sistcma dc nasado dc los higos sc conscrvcn costumbrcs cactas dc la vida
indgcna. ...]. Los higos maduros son cogidos dcl rbol nucstos a sccar al sol alguna vcz cn las azotcas,
ncro con ms lrccucncia mc|or rcsultado cn los nascros o nara|cs acondicionados con niso dc grava o
nicdra mcnuda volcnica. ...] volvicndolcs da tras da nara quc nicrdan toda su humcdad. ...]. Tras una
cscogida cn quc sc climinan, dcstinndolos a la alimcntacin dc los animalcs los mcnos adccuados nara la
conscrvacin, rcnctidas oncracioncs altcrnas dc tcndido a la sombra sobrc nisos dc madcra dc tca
nrincinalmcntc nrcnsado cn ccstas o ca|oncs, sc disnoncn nara su almaccna|c dclinitivo.
Los pascrcs o pas:|cs cn los quc la lruta cra dcsccada al sol .tambicn usados nara cl sccado dc los
lrutos dc Opunt:a snn.) nodan scr dc matcrialcs rocosos .nicn, |ablc, la|as) o tctilcs .sbanas o
sacos):
Un pas:| cs un tcrrcnc vc|ean:ec !c vc|ean r:nc pa tcn!cr |cs |:gcs.
Lcs pas:|cs cra t:crra. Ee|as ,a||c. Ja||c c una |a,a |:mp:a.
8
Esc cran |as sa|anas !c |a eama, sc pcn:an.
o
Empata|an !cs c trcs saecs |cs tcn!:an a||:. !cspucs |cs :|an rcvc|v:cn!c.
+c
Cuando las condicioncs mctcorolgicas no acomnanaban, los higos dc lcchc .al igual quc los
'higos nicos' dc Opunt:a snn.) nodan scr nasados cn hornos, hccho quc scgun oninin gcncralizada
disminua su contcnido cn azucarcs , nor tanto, su calidad:
6
COMEZ ESCUDEFO .siglo XVII), nn. c-+. En rclcrcncia a los habitantcs dc Cran Canaria.
Salvador Conzlcz Alan .El Frailc, :/c+/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
8
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:].
o
Carmcn Vcra Amador .c/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
+c
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .Las Mcrccdcs, c/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o].
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+:
Lc m:smc :|an a pc|ar p:ecs, pa pc|ar |cs |:gcs p:ecs, as: cmpc.a|an a ecgcr a |arrcr, |ae:an un mcntcn
a|:, sc pcn:an a|rc!c!cr, sc au!a|an... `Ba||' En c| \a||c |as \cgas mc aeucr!c c vcr |asta qu:nec
pcrscnas mas ,untas pc|an!c |:gcs tc!cs, !c unc. !cspucs euan!c pc|a|an |cs !c aquc| pucs sc :|an
pc|a|an |cs !c| ctrc. a tcn!cr cn |cs pas:|cs. Lcs pas:|cs cran un pcec !c p:ecn, ecmc |a mue|c vc|ean
...]. Lucgc |c !a|an vuc|ta, |c :|an !an!c vuc|ta, un pcec, s: e|u|asea|a... csc !a|a tra|a,c... S:
e|u|asea|a |c quc |ae:an cra rcecgc|cs tcn:an |crncs, !cn!c |a|:an var:cs |crncs !`cscs, a||: |cs
mct:an pa... ...]. Pa scea|cs, pa pasa|cs cn c| |crnc. a nc scn tan |ucncs. E| |ucnc cs c| quc sc scea
natura|. Ccmc c| |:gc !c |ce|c. S: sc ||cga|a a mc,ar a nc sa|:a tan |ucnc. E| |ucnc cs c| quc nc sc
mc,a|a. Sc pasa|a euan!c csta|a pasac sc cmprcsa|a un pcec, sc mct:a cn c| ea,cn c||cs er:a|an c|
a.uear !a|a gustc ecmc|cs. A|cra, c| quc cs |crn:a!c, quc a !:gamcs cs ecmc s: !:gamcs art:r:e:a|, a nc
cs |c !`c|, scec natura| a| sc|, cntcnecs a sc quc!a|a mas cs|avac, aunquc |c cmprcsaras |c pus:cras cn
c| ea,cn tc er:a|a a|gun r:sec a.uear pcrc a nc cra... ...]. E| |crnc |c ce|a|an un pcec |cna, |c ea|!:a|an,
!cspucs |c |arr:an ce|a|an |cs |:gcs a pasar.
++
En cstas laborcs dc sccado dc higos tambicn intcrvcnan clcmcntos vcgctalcs, bicn como
nrotcccin lrcntc a la dcnrcdacin nor nartc dc cicrtos animalcs, como cs cl caso dcl 'csnrrago'
.Asparagus cl. pastcr:anus) cn El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc)
+:
, o bicn como lccho dc los pas:|cs
o cstcras, nara lo cual hcmos dctcctado cl anrovcchamicnto dc unos sictc taoncs vcgctalcs cn
Tcncrilc /o cn cl con|unto dc Canarias .sin concrctar isla), dc otros dos cn El Hicrro
Fucrtcvcntura.
La 'ninocha' o cl 'ninocho' .acculas sccas dc P:nus eanar:cns:s) luc la matcria vcgctal utilizada
cn las zonas cn quc cstc rccurso cra rclativamcntc abundantc, como cl Sur dc la isla o La Cuancha, cn
cl Nortc:
Sc pc|a|an |cs |:gcs dc Opunt:a max:ma] sc ce|a|an a| sc|. ...]. En |cs pas:|cs. Era !c p:c!ras
mcnu!:tas ... S: nc cn c| suc|c sc ||cna|an !c t:crra. ...]. Pa |aecr un pas:| tam|:cn |c pcn:an p:nce|a
euan!c nc |a|:a p:c!ras ...].
+
E| p:nce|c |c pcn:an s: |a t:crra cra mu r:na. S: nc, nc.
+
S:, pa pasa|cs. Esc sc ecg:an... E| quc tcn:a .ctca |cs pasa|a cn |a .ctca |cs quc nc, tcn:an un s:t:c quc |c
ce|a|an p:nce|c !c|a,c pa quc nc ecg:cran t:crra. D:spucs |cs :|an ea|ean!c pa quc sc .] pa ecgcr c|
a.uear.
+
En cl municinio dc El Fosario csta nrctica cst documcntada nor LOFENZO SANTOS .+oo,
nn. ++:-++), quicn tambicn la hacc ctcnsiva a las islas dc El Hicrro La Falma .nn. ++-++6):
Cucvas c \cr:|. Son usadas cuando llcga la cnoca dc las lluvias ...]. En la cucva sc cticndc |asa
.ho|a dcl nino) dcba|o dc la lruta. ...]. Esta tccnica sc usaba cn la costa dc Isora .El Hicrro) cn Tcncrilc
.Barranco dc Bcnicharc, El Fosario). En la actualidad a no sc rcaliza, nucs los nlsticos han sustituido a
las cucvas cn la luncin dc nrotcccin dc la lruta nasada.
Entrc las gramncas sc rccurri al 'nanasco' .cl. Ccne|rus e:|:ar:s), 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c)
'trigo' .Tr:t:eum acst:vum):
Esc sc ecgc c| |:gc dc Opunt:a max:ma]... Pa ecmcrsc|c unc tu vcs quc sc pc|a, .nc?, tc!a |a easeara.
Pcrc csc sc pc|a sc |c !c,a easeara, sc !c,a !cntrc, |a partc !cntrc |a easeara... Sc pc|a |a partc rucra, .nc?
++
Isidro Casanova Tolcdo .San Isidro, :/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
+:
Esos nascros nonan un noco dc nicn cn la ticrra. Y dcsnucs los quc tcna mi nadrc lc nonan csnrragos as alrcdcdor, hacan un ccrco,
todo dc csnrragos, nara quc no cntraran los ncrros. Inlormacin oral dc dona Cloria Albcrto Conzlcz .El Tablcro, c8/c8/:cc:). |n:
SABAT BEL .:cc), s. n.
+
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+
Isidro Casanova Tolcdo .San Isidro, :/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+
...]. cntcnecs |c !c,a|an |a tc|:ta !c |a easeara rcrran!c c| |:gc. cntcnecs partc c| ,:gc a| mc!:c, sc a|rc
sc ce|a a| sc|. Pcrquc s: |c qu:tas tc!a |a easeara sc ecnsumc. ...]. cntcnecs !c,an!c|c aquc||a tc|:ta, quc
|c guar!a a, cntcnecs a nc sc pu!rc. ...]. Sc ce|a a scear a| sc|. ...]. A|: sc|rc una parc!. O cn c| suc|c
sc|rc uncs pa,uqu:tcs... c cn un p:sc t:crra... Dc t:crra nc, t:crra t:crra nc. Sc |c pcn:an pa,uecs, panasecs...
uncs panasecs |:mp:tcs, gran!:tcs, |cs pcn:an tcn!:!:tcs |cs pcn:an cne:m|a ecn mue|c eu:!a!:tc, |cs
pcn:an. Lcs |:gcs pasa!cs |cs ce|a|amcs ncsctrcs a pasar... Tcn:amcs unas t:crras quc cran arrcn!a!as
a||a, pcr cne:m|a |a earec|, ncsctrcs ce|a|amcs a pasar sc|rc panasec... |cs |:gcs, sc|rc c| panasec.
+6
...] rccogan los higos, a maduritos, los nonan a nasar durantc varios das .dicz o quincc) cncima dc
cstcras dc nalma, dc na|a limnia dc trigo o dc ccntcno, o sobrc narcdcs anchas dc nicdra scca ...]. Los
rccogan dcl nasil nara lorrarlos con una cstcra dc nalma o mctcrlos cn una ccsta ...].
+
Flantas usadas como lcchos o cstcras nara colocar los higos, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
En Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc), rccogimos cl tcstimonio dc don Facundo Conzlcz
Alvarcz accrca dcl cmnlco dc '|unquillo' .cl. Juneus aeutus) ho|as dc 'rctama' o 'rctamn' .Fctama
r|c!cr|:.c:!cs):
Los nasilcs] Eran !c p:c!ra. Sc |ae:an !c p:c!ra as:, ecmc... .] |c :|an pcn:cn!c p:c!ras, |ucgc |c
daban.] easea,cs mcnu!:tcs quc tcn!:an arr:|a |ucgc sc|rc !c a|: :|an |cs |:gcs. ,unqu:||c tam|:cn.
Junqu:||cs c rctamas m:smas, .]. Sc |c t:cn!c !c|a,c tam|:cn scea. Lc quc qu:crc euant: mas scec mc,cr,
pa...
S: csta|an ecrea quc |u|:cran rctamas, !:ec |ucnc, pucs uncs ga,cs !c rctamas !c|a,c |c ce|an |cs |:gcs
arr:|a. los ga|os] |cs va pcn:cn!c as:, .nc?, a,c:ta!:tcs as:, c| |:gc va sc|rc !c aqu: |ucgc.
+8
El uso dc cstcras dc '|unco' .cl. Juneus aeutus) nara cl nasado dc los higos anarccc a cn las
lucntcs ctnohistricas dc linalcs dcl siglo XVI nrincinios dcl XVII, cn cstc caso circunscritas a la isla
dc Cran Canaria:
Haba cn csta isla gran abundancia dc higucralcs, los cualcs haban nucsto los mallorquincs, dc los quc
haban trado nara su mantcnimicnto nrovisin, quc cn nocos anos sc dicron: , como los canarios
gustaron dc la lruta, sc dicron a nlantarlas nor toda la isla, con cl vicio multinlic. Y, como nacan
silvcstrcs, tcnan la cscara grucsa dura, ncro mu sabrosos: halos ho cn gran abundancia dc cstos
salva|cs, cn muchas nartcs dc la isla. Cuando vcrdcs, los llamaban a los higos arc|crma.c, cuando
maduros dulccs nasados, tc|auncncn. Era nrincinal mantcnimicnto dc toda la isla. Cuardbanlo todo
cl ano: cchbanlos a nasar cn cstcras dc |unco, guardbanlos dcsnucs dc nasados cn grandcs csnortoncs
+6
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. o. Inlormacin oral rccogida cn Canarias, sin csnccilicar isla.
+8
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+
como scras, quc llamaban ear:anas: dcsnucs los nrcnsaban hacan llanos, los cnsartaban cn |uncos
los colgaban guardaban. Otros los ma|aban hacan grandcs ncllas, as los guardaban todo cl ano.
+o
LOFENZO SANTOS mcnciona nara distintas islas dcl archiniclago la utilizacin dc la 'cana' o
'canizo' .Arun!c !cnax), la 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s) la 'aulaga' .Launaca
ar|crcsecns) como lccho dc los nasilcs. Las dos nrimcras son usadas tambicn cn la Kabilia argclina con
los mismos lincs, lo quc dcmostrara, una vcz ms, la ncrvivcncia cultural Amazigh cn la noblacin
canaria actual
:c
, como a anuntara MOFALES MATEOS:
Can:.cs. Consistc cn colocar dos canas nrincinalcs a las cualcs sc atan otras dc mcnor tamano, colocadas
transvcrsalmcntc a las nrimcras. ...]. En La Comcra .Vallc Cran Fc), cstos sc usan con natas nara
lcvantarlos dcl suclo ...]. En Chinudc cstos canizos son usados slo cuando llcgan las lluvias. La lruta sc
coloca cn cllos sc cuclgan con cucrdas dcntro dc la casa ...].
:+
P|antas. Su luncin cs aislar la lruta dcl suclo cvitando quc sc cnsucic con ticrra. En El Hicrro sc usa la
ho|a scca dc gamona .Asp|c!c|us sn.). Es noco lrccucntc cstc tino dc pas:|. En Fucrtcvcntura sc
cmnlca la aulaga .Launaca ar|crcsecns) ...]. La aulaga dcbc cstar scca, nucs la vcrdc dcsnrcndc un ltc
amargo quc nucdc alcctar al sabor dc la lruta nasada. Dcbido a la naturalcza dc la aulaga cn s, csta
ncrmitc la aircacin dcl higo nasado cvitando la nudricin cn cl nroccso dc sccado.
::
En cl Nortc dcl Contincntc cl cultivo dc la higucra] corrc a cargo dc las mu|crcs, al mcnos cn la Kabilia
...]. Lucgo son cllas las quc sc cncargan dc rccogcr sccar los lrutos. Fara cllo colocan los lrutos sobrc
canizos dc canas o dc gamonas quc sc situan cn las cras o lugarcs bicn solcados, nara lucgo, cuando llcga
la tardc, introducir los canizos cn chozas al abrigo dc la humcdad. Una vcz sccos ...] tras scr
sclcccionados sc introduccn cn los :|uran, rccinicntcs rcalizados cn barro no cocido, quc sc cubrcn con
las nronias ho|as dc higucra, nara quc nostcriormcntc los ninos los niscn con sus nics ...]. En cstc caso las
scmc|anzas cntrc las socicdadcs nrchisnnica, bcrcbcr la camncsina canaria actual, cstn indicando
tanto rclacioncs dc liliacin cultural como tcndcncias similarcs cn las cstructuras nroductivas dc
almaccnamicnto.
:
Asimismo, al mcnos cn Bucnavista dcl Nortc, antcs dc nroccdcr al almaccnamicnto dc los higos
a nasados al sol, cstos cran colocados cn cstcras dc 'nalma' .P|ccn:x eanar:cns:s) con la intcncin dc
quc sc aircaran cvitar dc csta lorma nudricioncs nostcriorcs:
Las cstcras] Las |ae:an !c| ane|c !c csta easa. .Sa|cs pa quc? Pa |a rruta. Pa rrutas. ...]. Pa tcnc|cs
!cntrc |a easa, pa tcn!c|cs. .Aqu: m:smc m: sucgrc tcn:a pceas? Aqu: m:smc csta gcntc mc rceucr!c c
quc cn un euartc ecrea aqu: a||a, |a tcnga !c |:gcs !`cscs !c |:gucra cra as: cn tc!a |a easa. La cstcra
!c|a,c... Lc :|a !an!c vuc|ta |asta quc c||cs sc pcn:an a agarran!c a.uear cntcnecs a |cs quc tcn:an
a.uear |cs mct:an cn ea,cncs |cs atraea|an. Lc pcn:an una manta arr:|a c una sa|ana a p:sar ecn |cs
p:cs pa quc c| |:gc... ...]. La cstcra cra na`mas quc pa tcn!c|cs.
:
Autorcs como VIEFA Y CLAVIJO :cc .+:), nn. +-+6] scnalan quc cstos clcmcntos dc
ccstcra a cran utilizados nor los antiguos canarios:
Los habitantcs dc la Cran Canar:a habian adquirido dcsdc mcdiado cl Siglo catorcc una nucva
nrovisin dc lrutas, quc aumcnt notablcmcntc cl canital dc sus riquczas. Ouando cicrtos avcnturcros
Ma||crqu:ncs, quc anortaron aquclla Isla, arro|aron casualmcntc las scmillas dc algunos Higos, no
+o
ABFEU CALINDO +o . +oc-+6c:)], nn. +6+-+6:. Fcsnccto a la tcora dc la introduccin dc csta nlanta nor nartc dc los
mallorquincs, vcansc las anotacioncs rcalizadas al comicnzo dc cstc cantulo.
:c
Aunquc no cst claro su cstatus cn las islas, la 'cana' .Arun!c !cnax) s narccc cncontrarsc cn cl Nortc dc Alrica dcsdc antiguo.
:+
LOFENZO SANTOS .+oo), n. ++.
::
||:!cm.
:
MOFALES MATEOS .:cc), n. ++:. Los corchctcs son nucstros.
:
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+
saban quc las nlantaban cn la ticrra mas lcrtil dcl Mundo nara llcvar la csnccic. As succdi, quc casi
toda Canaria sc noblasc dcntro dc nocos anos dc Higucras lccundsimas ...]. Estos higos, aunquc tcnan
duro cl hollc|o, cran mu sabrosos: los conscrvaban, dcsnucs dc curados al Sol, nrcnsndolos cn
csnucrtas dc nalma, o cnsartandolos cn |uncos, o machacandolos, rcducicndolos nasta.
En ocasioncs, los higos, cn cl intcrmcdio dcl nroccso dc sccado, cran sumcrgidos cn agua
calicntc nara climinar las larvas dc inscctos quc, como la 'traza', nudicran danarlos.
Pr:mcrc |cs ecg:as... ecn agua ea|:cntc... Sc pcn:a agua ea|:cntc... Sc pasa|an pcr agua ea|:cntc. Lucgc sc
ecg:a, sc pcn:a un papc| c un panc |cs pcn:as sc|rc... aqu: cn |a ecsta |cs pcn:an sc|rc |cs ma,ancs. En
|a cra. ...]. Pcn:an |cs |:gcs sc pcn:an mure|cs, sc :an pasan!c. ...]. !cspucs sc ecg:a sc pcn:an a|:, sc
tcn!:an a| sc|, un par !c !:as a| sc|, euan!c a csta|an a qucr:cn!csc a... arruga!cs tc!cs !c| sc|, .nc?,
sc ecg:an sc pcn:an cn un ea,cn, cn un |au|, sc aea|ea|an a|: sa|:an |cs |:gcs pasa!cs. pa |c|cr agua
aqu: v:nc, |c mc,cr quc |a|:a cra |:gcs, |:gcs !c |ce|c.
:
Haba quicncs, al agua calicntc, anadan ramitas dc 'hino|o' .Fccn:eu|um vu|garc):
Los higos son nasados nor agua, nara dcstruir las larvas ...] mcdiantc cl siguicntc mctodo: cn agua
hirvicntc, cn la quc sc ha colocado un gran mano|o dc la nlanta canaria hino|o, sc introduccn los higos cn
ncqucnas cantidadcs cn un ccsto dc nalo o cana quc ncrmitc sc lavcn cn aquclla agua scan sacudidos
dcntro dcl ccsto. Con cstc lavado nicrdcn algo dcl azucar quc ticncn, quc vuclvcn a nroducir cnscguida,
cl agua hcrvida con cl hino|o dcstruc las larvas dc los gusanos.
:6
Tras todos cstos nroccsos, los higos cran nrcnsados, a vcccs con los mismos nics, almaccnados
cn ca|as, barrilcs...
Dcspucs |cs mct:an cn |as ea,as sc|rc !c| |:gc pcn:an una sa|ana cntcnecs sc|rc |a sa|ana p:sa|an pa
atraea|c, pa :|cs atraean!c.
:
Pa cmprcsa|cs |cs rcecg:an a euan!c csta|an pasacs !c| tc!c |cs ||cva|an |cs mct:an cn un ea,cn.
Ha|:a qu:cn tcn:a |arr:eas, |a|:a qu:cn tcn:a ea,cncs, pcrc ncrma|mcntc sc usa|an uncs ea,cncs gran!cs.
...]. Sc cmprcnsa|a sc !c,a|a a |cs qu:nec, vc:ntc !:as a tu |cs v:as er:an!c a.uear. Una eama!a, ctra
eama!a sc|rc !`c||cs, scgun |cs quc tuv:cras.
:8
ALVAFEZ DELCADO .+o a, n. +) indica quc cn Cmar tambicn sc nrcnsaban
guardaban cn scroncs dc 'csnarto' .Lgcum spartum) o 'nalma' .P|ccn:x eanar:cns:s).
Fara scnarar las canas dc higos, as como nara lavorcccr su conscrvacin cvitar danos dcbido
al rozamicnto con los rccinicntcs, cstos sc lorraban con ho|as dc 'higucra' .F:eus ear:ea), una analoga
ms con la Kabilia
:o
:
H:gc pasa!c nc |a quc a|r:|c, s:nc ecgc|c pcnc|c a scear. euan!c csta a pasa:tc sc ecgc sc cmprcsa
quc... sc |c pcncn unas |c,as !c |:gucra cne:ma pa quc... Esc ecgc un c|cr. E| |:gc !c |ce|c, |a |:gucra.
c
Fucs lucgo cuando nonan ho|as cra na traclas cn las ccstas, iban nonicndo scgun sc iba cchando la lruta
lcchc, como cstaban maduras cn las ccstas sc iban nonicndo alrcdcdor ho|as dc higucra hasta llcgar
arriba, sunongo quc na quc no sc rasnaran.
+
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:6
ALVAFEZ DELCADO .+o a), nn. +-+. Estc mctodo cst rcgistrado nara Fucrtcvcntura Arona nor LOFENZO SANTOS :cc:
.+ooc), n. :], nara Cmar nor SABAT BEL .:cc, s. n.).
:
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:8
Isidro Casanova Tolcdo .San Isidro, :/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:o
Vcasc la antcrior cita dc MOFALES MATEOS .:cc, n. ++:).
c
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+
Inlormacin oral dc don Salvador Conzlcz Alan. |n: LOFENZO SANTOS :cc: .+ooc)], nn. :-.
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+6
Las distintas csnccics dc Opunt:a han cumnlido una inlinidad dc luncioncs cn cl camno canari.
Unas vcccs lo hacan mirando a| :ntcr:cr, bicn abastccicndo dc alimcnto .lruta lrcsca, lruta nasada o
ncncas guisadas) a los ms dcslavorccidos: comnlcmcntando con sus nalas, llorcs lrutos la cscasa
racin dc lorra|c dc cabras, vacas, camcllos cochinos: como abono dc las ticrras: o bicn convcrtidas cn
ccrcos o cortavicntos nara nrotcgcr las hcrcdadcs. Y otras vcccs con la vista nucsta cn c| cxtcr:cr,
hosncdando al quc durantc algunos anos sc convirti cn cl nrincinal nroducto dc cnortacin dc las
islas, la ece|:n:||a.
'Cochinilla' sobrc los cladodios dc Opunt:a max:ma. Imagcn dcl autor.
No cntrarcmos aqu cn los asncctos agronmicos dc cstc cultivo, ni cn algunas dc las utilidadcs
antcriormcntc citadas, quc scrn tratadas cn los anartados corrcsnondicntcs. Nos ccntrarcmos cn los
utcnsilios dcstinados a la rccolcccin dc sus lrutos, como las ti|cras o taraseas, cn los vcgctalcs quc
scrvan nara cl barrido dc sus p:ecs o gloquidios cn cl cultivo dc la ece|:n:||a.
Las ti|cras, cogcdcras, taraseas o mani|as, cran utilcs dc madcra, ms o mcnos claborados, quc
ncrmitan rccogcr los higos cvitando las lcsioncs dcrmticas ocasionadas nor los tricomas nunzantcs dc
los lrutos:
La man:,a !c ma!cra, s:. ...]. Esc !c eua|qu:cr ta||a. Dc eua|qu:cr ta||a quc sc pu!:cra prcparar sc |c
|ae:an |as !cs eruectas |as !cs... Ha|:a gcntcs mu a,c:ta:tas quc |c |ae:a |a eana| pa ecgcr c| |:gc, |a
|ae:a tan rc!cn!:ta quc nc mc|:a c| |:gc. Pcrquc |a|:a ctrcs quc |cs |ae:an mc!:c ma| a,c:tacs quc sc
mc|:a c| |:gc, tr:nea|a c| |:gc, a| ecgc|c |c tr:nea|a cntcnecs a c| |:gc mc|:c cs mas ma|c pa pc|a|c pa
tcc.
:
En La Cuancha sc utilizaba una 'cana' .Arun!c !cnax) abicrta longitudinalmcntc, a la quc sc lc
introduca un ncdacito dc madcra nara mantcncrla abicrta, mctodo mcncionado dcsdc linalcs dcl siglo
XIX nor CFAU-BASSAS Y MAS +o8c .+88-+888), n. :] nara Cran Canaria:
Una eana ra,a!a ecn un pa|c. Una eana. Sc |c a|r:a |a eana as:, ||cga|as tu, sc |c pcn:a un pa|c aqu:, .nc?
L|cga|as tu, `tra||' Lc part:as. s: nc ecn |a manc.
A|, csc ecn una eana. A|rcs |a eana, !cspucs |c pcncs un pa|c as: ncrncndicular a la cana] pa quc quc!c
a|:crta, amarras un |:|c pa quc nc sc e:crrc !cspucs ecg:a, mct:a |a eana |ae:a as: |cs ecg:a. c |cs
ec,c, cn |a tuncra a||a r:|a |cs ec,c.
:
Isidro Casanova Tolcdo .San Isidro, :/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
Flantas usadas nara la conlcccin dc ti|cras, cogcdcras, tarascas o mani|as, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
En Cranadilla dc Abona sc rccurra al 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn.
angust:rc|:us)
6
cn Cmar al 'nino' .P:nus eanar:cns:s)
Ti|cras o cogcdcras dc 'laurcl' dc 'nltanolivo' claboradas nor don Luis Hcrnndcz Lncz
Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. Imagcn dcl autor.
Una vcz rccogidos, sc sola nroccdcr al barrido dc los higos nara climinar los p:ecs dc su
suncrlicic, aunquc a vcccs cl hambrc no ncrmita cntrctcncrsc cn cstos dctallcs:
c n: |cs |arr:a. ...]. Lcs |:gcs p:ecs, euan!c e|u|asea|a cn csa partc a|ta... Pcrquc scn mu |ucncs cscs
|:gcs quc sc quc!an pa u|t:ma |cra. c ||cga|a a mcn!:ngu:ar |:gcs p:ecs ||cga|a |c ecg:a as:, |c mct:a
|a una, |c qu:ta|a |a m:ta! !c| eucrc, as: mc ,arta|a !c |:gcs !`cscs. mue|a gcntc. S:n |arrc|cs n: na!a.
Hcm|rc, a|gun p:ec sc e|ava|a, pcrc... A|gunc !ce:a. `A, quc mc e|avc un p:ec' D:ec. Pucs pcr !cn!c
cntra unc nc cntran mas.
Algunos cantarcs nicantcs rcconilados nor LOFENZO FEFEFA .+o88, n. +:) haccn mcncin a
cstas tarcas dc limnicza dc la lruta: Lo quc vi cn Candclaria / o no lo digo, / cl cura con la nolla /
barricndo higos. Fucntcs oralcs dcl Sur dc la isla consultadas nor SABAT BEL .:cc, s. n.) scnalan la
introduccin dc ccstas dc higos cn agua dc mar, sobrc todo cn momcntos cn quc dcba limniarsc una
gran cantidad dc lruta. En cuanto a matcrialcs vcgctalcs, hcmos dctcctado cn Tcncrilc cl cmnlco dc
trcs csnccics, dc otras dos cn El Hicrro.
En Igucstc dc Candclaria hcmos conlirmado cl uso dcl '|uagarso' .C:stus mcnspc|:cns:s) dc la
'ninocha' .acculas sccas dc P:nus eanar:cns:s): E| ,uagarsc. Pa |arrcr |cs |:gcs p:ecs s: .]. Lc pcncs
p:nce|a ...
En La Laguna sc barran con la 'altabaca' .D:ttr:e|:a v:secsa)
6
, citada a nara La Comcra nor
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. 8:).
Fara la isla dc El Hicrro, cstc ultimo autor anota cl cmnlco dcl 'mol' .Artcm:s:a t|useu|a)
dc
P|agna|cn um|c||:rcrmc
8
.
Luis Hcrnndcz Lncz .novicmbrc dc :cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
Isidro Casanova Tolcdo .San Isidro, :/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
En mi oninin, cl asnccto gcncral dcl camno cst mu dcsligurado nor cl gran cultivo quc sc hacc dcl
eaetus cpunt:a, |:gc tum|c, nonal o tuncra, como la gcntc quicra llamarlo. Ahora todo sc nrcnara nara
darlc sitio a causa dc un insccto llamado cochinilla, quc sc cra cn las ho|as dc csta nlanta ...] cuando sc
anlasta nronorciona cl csnlcndido color nurnura quc sc utiliza cn cl tintc dc las chaquctas ro|as dc
nucstros soldados dcnortistas. Antiguamcntc cl nrincinal cultivo cra rccogcr la orchilla, ncro, scgun
o
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
c
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+
HEFNANDEZ CAFCIA .+o a), nn. +-:.
:
DU CANE .+oo), n. +.
Sin cmbargo, su cnansin no sc inici sino dcsnucs dc +8c, incidicndo cn cllo la noltica
arancclaria librccambista inglcsa las lranquicias, quc mc|oraron nucstra olcrta con rcsnccto a sus
comnctidorcs ccntroamcricanos ...]. Su dcstino lundamcntal luc cl mcrcado inglcs, quc absorba cl
nor cicnto, scguido dcl lranccs, con un :: nor cicnto.
En csta dccada dc los anos c, los eap:ta|:stas localcs crccron cncontrar cn la cochinilla la
salvacin nara las ticrras antano dcdicadas a la vid
6
, quc haba tcrminado nor hundirsc como
consccucncia dc los danos causados nor cl O:!:um
Esc trasicgo dc matcrial cntrc vcrticntcs tambicn sc dio cn Tcncrilc, como rccogc DIAZ
FALMEFO .+oo, n. c) nara cl caso dc Vallc Cucrra: Hasta Vallc Cucrra acudan ncrsonas dcl Sur
dc la isla vcndicndo las ma!rcs ...]. Con nostcrioridad los vccinos dc cstc vallc dcban trasladarsc
....] hasta los lugarcs dc vcnta, cn cstc caso cn la Cucsta Ficdra ...].
Embolsando cochinilla nara 'scmillar'. Arucas, Cran Canaria .+o:8). Autor: Tcodoro Maisch.
Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
El dcsovc sc rcalizaba cn unas grandcs bandc|as dc madcra, ...], sobrc clla, cuando las
madrcs van noncr sus hucvos, sc cticndc, nor lo rcgular al amancccr, unos trozos dc tcla blanca
...]: al mcdio da sc vc sobrc lo blanco dc la tcla inlinidad dc nuntos ncgros: quitndosclcs cntonccs dc
las bandc|as, sc lcs rcunc cn ccstos nara colocarlcs ms tardc cn los nonalcs, los quc sc su|ctan con
sus nronias nuas ...].
A la oncracin dc dcscmillarla sobrc una tuncra sc llama pcguc, cstc sc c|ccuta nonicndo las
cochinillas hcmbras dcntro dc unos ncqucnos sacos dc rcnguc dc|ndolas nor csnacio dc algunas
horas sobrc las nalas. ...]. En cuanto ha numcro bastantc dc ncqucnos inscctos sc rctira cl saco. ...].
Como son tan imnrcsionablcs a los cambios atmoslcricos, sc cubrcn las nalas con ncdazos dc nancl o
tcla.
El camino cs risucno, bordcado dc rbolcs dc matorralcs cn llor: scrncntca cn mcdio dc camnos dc
tuncras, quc habamos dc|ado cn Santa Cruz quc cncontramos aqu cn nlcno cultivo, comnlctamcntc
cubicrtas dc tranos blancos quc nrotcgcn la cochinilla ...].
6
Fara cl scm:||a!c sc rccurra a las csninas dc la 'ncnca tinta' .Opunt:a !:||cn::) o dc la nronia
Opunt:a max:ma, la csnccic quc con ms lrccucncia cumnli las luncioncs dc hosncdantc dcl narsito:
Pa scm:||ar |a ece|:n:||a. ...]. Pcrc ecn |cs p:ecs !c |a pcnea t:nta... un pc!a.c !c... Ccrta|an |a tc|a csa
quc cs pcrcs:ta cn trce:tcs pcqucn:tcs |c pcn:an un r:squ:t:tc ece|:n:||a !cntrc, !c| pc|vc !c |a
ece|:n:||a... La ece|:n:||a |a quc avcntar|a !cspucs !c... !c| pc|v:||c cnscm:||a|an |as pcneas ecn c|
Cultivo dc la 'cochinilla'. Cuadro dc MAFIANNE NOFTH. Fucntc: vvv.kcv.org
S: t:cncs un p:ec... C|arc. ...]. D`csta m:sma, e|arc. ...]. Bar!cs amar:||cs Opunt:a max:ma]. |cs
||anecs cstan a|:, a|: m:smc cstan |cs ||anecs.
8
Fccolcctando cochinilla. Arucas, Cran Canaria .+o:8). Autor: Tcodoro Maisch. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Una vcz concluido cl ncriodo dc dcsarrollo sobrc la nlanta, gcncralmcntc durantc la cnoca
cstival, sc rccolcctaba sc nroccda a darlc mucrtc, bicn sacudicndola dcntro dc sacos dc licnzo o
cstrcgndola con ccniza, obtcnicndosc as la cochinilla ncgra, o bicn introducicndola cn una cstula o
ahumndola con sulluro
o
o azulrc
8c
, nroducicndosc la cochinilla ||anea o p|atca!a. Lucgo sc sccaba
al sol sc limniaba:
...] sc mata sacudicndola dcntro dc una manga dc licnzo dos hombrcs. Lucgo dc mucrta sc nonc a sccar
al sol , una vcz scca, sc nonc dcntro dc otra manga dc licnzo con arcna lina sc sacudc nara darlc lustrc.
Esnccics vcgctalcs utilizadas como cu|cs nara cl tabaco numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
En Araa .Candclaria), sc dcstinaban a cstas luncioncs los tallos dc las 'canas' .Arun!c !cnax),
as como las varas dc 'brczo' .Er:ea ar|crca) 'accbino' .||cx eanar:cns:s):
Lcs tra:|amcs !c| ^crtc. euan!c nc eanas. O ctrcs |ae:an ecn una vcrga. Una vcrga, amarra|amcs !c
un |a!c ctrc, tatatatatan... Pcrquc nc tcn:an mue|c !:ncrc pa ecmprar...
+
Cu,cs !c |rc.c. S:, tra:an... A|: tc!av:a |cs |a pcr a|: rcstcs... Tra:an |cs eu,cs !c |rc.c !c aec|:nc
ta|, pcrc tc!c c| mun!c nc tcn:a pa |cs eu,cs tc!c c| mun!c nc tcn:a pa ecmprar eu,cs, pcrquc |asta nc
vcn!cr c| ta|aec nc tcn:as.
+8
El 'brczo' .Er:ea ar|crca) tambicn sc utiliz cn Cranadilla dc Abona
+o
o Arona
+6c
, |unto con cl
'laurcl' o 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s) cl 'lollao' .\:|urnum r:g:!um), cstos ultimos imnortados dc
la vccina isla dc La Comcra:
\cn:an ctrcs, pcrc cscs nc cran mu rucrtcs, !c La tcmcra, quc cs !c| |crc. Dc| |crc, quc |uc|c. Pcrc csc
cnscgu:!a sc p:ea. ...]. E| |aurc| cs c| quc c |c !:gc, quc csc scn !c un ec|cr mc!:c e|cec|atc. |cs tra:|a
Dcn Tccr:|c... Dcn Tccr:|c nc, cntcnecs nc vcn:an, s:nc aqu: cn Bc|c!crc a|: cn cscs eampcs. euan!c
||cvaran !cs ancs usan!c|cs a |cs p:ea|a c| |:e|c. Pcrc c| c|cr !cvcrt:a.
+6+
Lcs eu,cs scn... mas |:cn... Lcs eu,cs vcn:an !c cstaecncs !`cscs !c rc||ac. ...]. S:, quc vcn:a mue|a
ma!cra !`csa. ...].
+6:
El 'accbino' .||cx eanar:cns:s) cl 'alollado' .\:|urnum r:g:!um) tambicn lucron anrovcchados
como cu|cs cn Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc):
Aqu: tc!cs |cs macrcs tcn:an un pc!ae:tc !c ta|aec. Ta|aec |cs macrcs tc!cs |c scm|ra|an. ...]. c sc
quc |c scea|an, !cspucs |c cmprcsa|an... |c !a|an un eurt:m:cntc, pcrc a|: nc sc c scgurc. ...]. Lcs
ec|ga|an cn |cs eu,cs, cn pa|cnqucs as:, pa scea|cs. ...]. Dc varas !c arc||a!cs !c aec|:nc.
+6
+6
LUCO Y CAFCIA +o: .+86)], n. :.
+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+8
||:!cm.
+o
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:].
+6c
Salvador Conzlcz Alan .Malnas dc Fasca, :/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+6+
||:!cm.
+6:
Salvador Conzlcz Alan .Malnas dc Fasca, :/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+6+
En Lanzarotc, LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 8) indica cl uso dcl 'lcncro' .^:ect:ana g|auea)
nara cstas mismas luncioncs.
Fbrica dc Tabacos dc Eulcmiano Fucntcs. Las Falmas dc Cran Canaria .+occ-+oc).
Autor: Jordao da Luz Fcrcstrcllo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Fara quc cl tabaco alcanzara un nunto dc lcrmcntacin adccuado, cra ncccsario rociarlo con un
|ctumc o bctun, claborado a nartir dc la coccin dc las nronias ho|as tallos dc la nlanta:
E| |ctumc csc |c |ae:an c||cs, pa !a|c ea|cr:as pa quc rcrmcntara... Ha quc rcrmcntar csc ta|aec,
ea|cnta|c ecn un |ctumc quc |c |aecn ecn |a m:sma agua !c| ta|aec. Lc e|:spa|an, |c mc,an, |c pcncn cn
p:|cn cntcnecs t:cncs quc m:ra|c pcrquc a |c mc,cr c| quc cstc mu mc,ac sc pu!rc, |c ar!c sc pu!rc.
Pcrc pa csc t:cnc sus s:t:cs cn!c pcnc|c, .nc? Esc scn a |cs ta|aqucrcs. Dcn Lccne:c a un supcncr |c
||cva|a, |c pcn:a c| |ctumc, |c prcpara|a !cspucs sc |c cnv:a a |as ra|r:eas !c ta|aec. ...]. Otrcs pa|mcrcs
quc sc !c!:ea|an a |aecr purcs, |cs purcrcs cscs, pucs csc |c ecmpra|an !cspucs c||cs |c !a|an su p:|cn
!a|an sus ea|cr:as |c... |c rcrmcntan. Pcrquc s: nc c| ta|aec cs qucmcn. Ha quc rcrmcnta|c pr:mcrc. ^c
puc!c scr mue|c pcrquc sc tc pasa sc pasa cntcnecs, sc pu!rc.
+6
As, dcsdc quc cl tabaco cstc scco sc comicnza a ba|ar dc los cu|cs a scnarar las ho|as dc los troncos.
...]. Lucgo sc nroccdc a dar cl bctum, quc sc nrcnara con cuatro u ocho das dc anticinacin, nonicndo cn
clusin cn agua corricntc ho|as o troncos dc tabaco, si cs nosiblc dc la cosccha antcrior: si sc quicrc haccr
nor mcdio dc una coccin, basta nrcnararlo cl da antcrior. Fara cmnlcarlo sc cticndcn las ho|as nor
canas con una csnon|a sc roca suavcmcntc: ...]: sc cubrc cl montn con cstcras sc lc nonc algun ncso
cncima. Al da siguicntc sc camina con cl lin dc vcr si cst cn bucn cstado dc cmnilonarlo, lo cual sc
conoccr anrctando una ho|a cntrc las manos: si ticnc clasticidad sulicicntc nara no romncrsc, cst bicn:
si sc qucda amasada, ha cccso dc humcdad, cs ncccsario darlc algun airc.
+6
Fara lormar cl niln sc haccn antcs grandcs mano|os con las ho|as, los quc sc llaman matulcs,
quc sc irn colocando cn cl suclo dc un cuarto abrigado sobrc ho|as dc nltanos sccas o cstcras, ...],
dcsnucs dc lorrado cubicrto sc lc nonc cncima un ncso sulicicntc nara quc lcrmcntc ...]. A los nocos
das cntrar cl tabaco cn lcrmcntacin ...].
+66
+6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. El 'accbino' tambicn cst citado nara Canarias nor
AFONSO FFEZ .+oo, nn. +c-++).
+6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. En igual scntido sc nronunci don Carlos Daz
Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+6
LUCO Y CAFCIA +o: .+86)], n. :.
+66
||:!cm.
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+6:
La |atata, |a |atata cs |ucna pa| !:a|ct:ec. La papa nc. Mc !:ecn |cs mc!:ecs. Ustc! nc ecma papas. D:gc,
ecnc . quc ecmc c? `Jc,c,c' ...]. .Ouc ecmc unc? Ccmc c |c !:,c a|a,c cn E| Hcsp:ta| csta vc. urt:ma quc
cstuvc. ...]. Mc !:ec un mc!:ec. Bucnc, . ecm:!a quc ecmc? D:gc. `O|', .quc ecm:!a ecmcn cn c| eampc?
tcr:c papas, pcta,c gcr:c papas. .Ouc vas a ecmcr? `Jc,c,c' Ccm:!a !cr eampc. tuvc quc ce|arsc a rc:r
ecmc !:e:cn!c. .Ouc va a ecmcr, ecnc?
+6
El nucsto dc las nanas. Canarias .+occ-+oc). Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Sc ecg:an |as papas |a|:a quc a|r:r un |cc cn |a t:crra, man!a|c ,c|ce|c !cspucs tapa|as ctra vc. ecn ,c|ce|c
man!a|c t:crra cne:ma pa tapa|as |as papas... ...]. Sc |as ||cva|an, |as rcqu:sa|an.
+68
Los tcstimonios antcriorcs dc don Crcgorio Fosado dc don Eugcnio Hcrnndcz, dan idca dc
la imnortancia quc nara las clascs cmnobrccidas dc las islas tuvo cl cultivo dc la nana, basc
lundamcntal dc su alimcntacin, |unto con cl golio, cnoncntc dc la agricultura dc abastccimicnto
intcrno quc sc dcsarroll cn las islas hasta no hacc dcmasiado ticmno.
Los agricultorcs islcnos no slo sc vcan lorzados a ccdcr al amc dc la ticrra la mitad . cn
ocasioncs, hasta dos tcrcios) dc la cosccha obtcnida con su traba|o, sino quc sulran los rcquisamicntos
dc la Junta dc Abastos durantc la dictadura lranquista, vicndosc obligados a cscondcr nartc dc la
rccolcccin dc ccrcalcs nanas con cl lin dc cvitar quc lcs lucra sustrado su a cscaso alimcnto:
M:s pa!rcs mur:crcn cn c| anc euarcnta nucvc a sc aea|arcn |as rae:cncs. E| anc euarcnta ce|c a
sc tcrm:narcn |as rae:cncs, a |a|:a ecmcre:c, a sc ecnscgu:a mas ecsas, a sc ecnscgu:a |a ecm:!a mas...
Pcrc a|: euan!c |cs rae:cnam:cntcs, `mue|ae|c' E| tr:gc a| cxtrapc|c a sc:s pcsctas cr |:|c cn aquc||cs ancs.
gana|a un |cm|rc tra|a,an!c cn una r:nea un !urc. Es !ce:r, .quc ecm:a? .Ouc ||cva|a a |a easa?
Ham|rc. `Ccnc' !cspucs mc !:ecn a m:, `nc|, mue|ae|c' D:ec. Cuan!c Franec, mue|ae|c, sc v:v:a
mas |:cn quc c| eara,c. `^c cstcs |a||an!c !:sparatcs' `\:v:crcn aquc||cs' A|cra, |cs !cmas am:gc
pasamcs mas quc c| !:a||c. O|, . nc vcn:an rcqu:san!c c| tr:gc |as papas? ...]. S:, scncr. Pa ||cvar|c pa
csc, pa |a Junta A|astcs, `nc sc quc ecnc' `Pa |cs r:ecs' Pa mantcncr |as qucr:!as !`c||cs. Dc |cs ea|rcncs
cscs. M:ra, .tu vcs cn!c csta aquc||a ,:gucra a||: !cntrc !c aquc||as pcneas? A||: |a|:a un |cc quc sc a|r:a
tc!cs |cs ancs, un ,cc gran!:tc, un |cc gran!c, eua!rac. A|: sc mct:an |as papas. ...]. Esecn!:as. Sc |c
pcn:a una pcqu:ta pa,a ec|a!a cne:m|a |a t:crra ctra vucrta cne:m|a. Sc cmparc,a|a, |c ea:a |a |c,a !c
|a ,:gucra cne:m|a... a csta. L:stc. ...]. Es quc tc vcn:an. `Ccnc' .^a`mas quc csas papas ecg:stc cstc
anc? Pcs c, .quc ,agc? c tcngc quc pagar |a rcnta. Scn !c mc!:as. Lcs ||cvc |as mc!:as a |cs amcs, .
quc...? `Ccnc' .Ccn |as quc tu p|antas, ecnc, ecg:stc na`mas quc csas? ...]. E| tr:gc, mctc|c cn c| pa,crc.
+6
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+68
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o].
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+6
Saqu:tcs !c tr:gc, cntcrra!cs cntrc |a pa,a. Pcrquc tc ||cga|an a| grancrc. `Ccnc', .nc t:cncs mas tr:gc quc
csc? O|, . quc vc a |aecr s: c| |:e|c sc |c ecm:c? .Ouc vc a |aecr c? Ccnc, pcs tu s:cm|ras. S:
s:cm|rc, pcrc s: c| |:e|c sc |c ecmc, .quc ec,c? E| granc sc csparcec pa| eara,c. Esc |c qu:crc pa scm:||a, pa
scm|rar, mc quc!a csc pcqu:tc pa gcr:c na`mas. `Ccnc', .|c quc s:cm|ras tu nc t:cncs mas quc csc?
As: quc |a|:an :ntruscs. ...]. c| m:||c, quc sc rcecgc cn Sct:cm|rc, a mc!:a!cs !c Sct:cm|rc p`a|antrc...
En c| pa,crc, |aecr un ,cc cn |a pa,a... ...]. L|cga|a m: pa!rc cn pa. !cseansc cmpc.a|a pcr un |a!c c|
pa,crc, pcr |a cr:||a !c |a parc!, tan, tan, tan, csa csear|a|a pa |as vaeas. Cuan!c a tcn:a c| un eae|c
mct:!c pa !cntrc, ecg:a, su|:a arr:|a a| pa,crc, cmpc.a|a tan, tan, tan, |ae:a un |cc eua!rac a||: |a pa,a
|a mct:a pa cn!c !:a saean!c. L|cna|amcs |as p:nas cn |a cra |as vae:amcs !cntrc c| pa,crc, !cntrc |a
pa,a, pcrquc s: nc tc ||cva|an c| m:||c tam|:cn. As: quc... am:gc. Era una ecsa, una |a!rcn:.a quc |a|:a
quc ,c!:a un pcec. nc cran s:nc euatrc |an!:!cs, euatrc |an!c|crcs quc |a|:an a|:. Pcrquc rcsurta quc
pa |cs pc|rcs nc |a|:a na!a. Esc cra pa |cs r:ecs, pa c||cs m:smcs, pa |as qucr:!as quc tcn:an |a eamar:||a
!`c||cs. Barr:gcncs, ecmc !ce:a c. Pcrquc !:ec quc csc |c ||cva|an pa rcpart:|c pa |cs pc|rcs. `Ouc ecnc
pc|rcs n: cr ecnc' `Fucrcn a a|ean.ar na!a' ...]. Cas: na!a. ^c mc aeucr!c c pcec !c |a |:gucra csa. S:,
scncr, `|uc|'
+6o
Las nanas lucron una dc las nocas lucntcs dc ingrcsos, o dc trucquc, nara bucna nartc dc la
noblacin camncsina. Scgun nos contaba don Isabclino Chico, con cl dincro obtcnido nor la vcnta dc
su cosccha nudicron sacar a su nadrc dc la Cucrra dc Alrica, hacicndo uso dc la rcdcncin cn
mctlico, una ligura lcgal mcdiantc la cual un |ovcn llamado a lilas noda librarsc dcl scrvicio militar
obligatorio nagando una cantidad cn clcctivo
+c
: Pagamcs c| scrv:e:c !c... |c saeamcs !c |a gucrra,
!c| Arr:ea, quc csta|a a||a. ...]. \cn!:mcs |as papas, tc!as. Escs ||ancs quc... |as quc ncs tcea|an !c |a
partc nucstra. ...]. ecn csc |c tra:mcs p`aea.
++
En cuanto a su introduccin cn Tcncrilc, VIEFA Y CLAVIJO .+o8:, nn. c-:) indica quc:
...] tcncmos cn Tcncrilc la tradicin constantc, dcnositada cn la lamilia dc los scnorcs Bcthcncourt
Castro, dc quc las nrimcras nanas nos las tra|o dcl Fcru don Juan Bautista dc Castro, nor cl ano dc +6::.
Estc scnor las hizo scmbrar cn sus ticrras dc Icod cl alto, dcsdc dondc tan lclizmcntc sc ha dilundido nor
todas las Canarias ...].
En cl siglo XVIII, la nana lormaba nartc intcgrantc lundamcntal dcl nolicultivo dc
abastccimicnto intcrno, cn altcrnancia con cl millo, trigo lcguminosas, simultancndosc con cl
cultivo dc cnortacin nrcdominantc cn aqucllas lcchas, la vid
+:
. En csc cntonccs a sc haba
convcrtido cn un alimcnto bsico dc la noblacin dc la isla
+
:
...] la natata cs sin contradiccion la quc ha rcmcdiado la cscascz dc nucstras coscchas dc trigo dcmas
granos: la quc ha rcbaado cl nrccio dc cstos, si sc hacc naralclo dc los ticmnos antcriorcs con cstos
ultimos: cl quc ha hccho dcsanarcccr aqucllas hambrcs dc Mao, quc agoviaban nucstros nobrcs
naisanos, cua latalidad sc lcs borrar dc la mcmoria: linalmcntc cl quc rcnroducicndosc con una
acclcracion lccundidad admirablc, utiliza al cultivador mas quc otra ninguna nlanta, llcgando mirarsc
al nrcscntc como cl man dc nucstra isla.
+
En csta Isla huvo una abundantc cosccha dc nanas invcrncras, aunquc la dc vcrancras luc corta: la dc
Trigo luc bucna, la dc Millo, Carvazos s:e], otras lcgumbrcs no ha sido cscasa ...]. La cosccha dc
+6o
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. La tradicin dc almaccnar las nanas cn hoos
nracticados al nic dc las higucras a haba sido scnalada nara Las Mcrccdcs Las Cantcras .La Laguna) nor HEFNANDEZ ct. a|. .+oo),
citados cn CIL CONZALEZ .+oo, n. oo), aunquc cn cstc caso la linalidad narcca scr la dc acclcrar su grclado.
+c
Agradcccmos la inlormacin al rcsnccto dc cstc tcrmino lcgal a Josc FEFEFA LOFEZ .ecm. pcrs.).
++
Isabclino Chico Carca .+o/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
+:
FODFICUEZ CALDO .+oo+), nn. o+-o:.
+
CIL CONZALEZ .+oo), n. :.
+
Falabras dc Joscnh dc Bctancourt Castro cn la Fcal Socicdad dc islas dc Canarias. |n: DOYLE .+o), n. o+.
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+6
vinos aunquc ha continuado corta ha sido mcnos quc cn los anos nassados ...]. Han dadosc cn cl ano
+] algunas Frovidcncias ...] naraquc algunas sucrtcs dc los Fronios dcl Cabildo, dc las mcnos utilcs,
mas inmcdiatas csta Ciudad, sc continuc rcnarticndolas nor Trozos dc lan., dc Mcdia aun
mcnos, naraquc dc cstc modo los bcnclicicn mc|or los nobrcs, con lo quc no sc duda ir cn aumcnto cl
cultivo dc las nanas, quc a hacc uno dc los nralcs mantcnimicntos dc la Isla ...].
+
A ncsar dc quc cs dilcil nrccisar cn quc momcnto la nana nas dc scr un cultivo
cmincntcmcntc dc subsistcncia a lormar nartc dc la succsin dc cultivos dc cnortacin
+6
, narccc scr
quc cl siglo XIX luc clavc cn dicho nroccso, cuando los canitalistas inglcscs anrovccharon la
canacidad dc nucstras islas nara nroducir coscchas dc nanas tcmnranas nara lomcntar la sicmbra dc
una scric dc varicdadcs mu dcmandadas cn sus mcrcados
+
. Como no noda scr dc otra mancra cn
nucstra ticrra, cl cultivo dc la nana clcctuado con cl ob|ctivo dc cnortar a Eurona las coscchas sc
nlantc cn las islas ba|o natroncs cmincntcmcntc colonialcs, cstando ba|o manos inglcsas cl
transnortc distribucin dc los tubcrculos, as como cl anrovisionamicnto dc las scmillas c insumos
ncccsarios nara cl cultivo
+8
:
Antcs scm|ra|amcs mue|a papa |:ncgua. Ouc cran pa cm|arear pa |ng|atcrra. Lcs :ng|cscs ncs
man!a|an a ncsctrcs |a scm:||a. ^c ncs ec|ra|an na!a. La scm:||a |a tra:an. !cspucs ncsctrcs tcn:amcs
.] |a prc!uee:cn euan!c |a |u|:cra. .]. ...]. Antcs !c rcecgcr |a ecsce|a, ncs !a|an... s: csta|amcs
apuracs pa ecmprar agua c ecmprar ta|, ncs !a|an !:ncrc. ^cs !a|an c| a|cnc, pa a|cna|as. S:n ec|rarncs
na!a. ...]. trat:s nc. Hasta quc vcn!:cramcs |a prc!uee:cn. Dcspucs man!a|an |cs saecs, pa rcecgcr |as
papas. .]. Esc s: |cs !a|an rcga|acs. Pcrc c| a|cnc |c man!a|an tc |c !csecnta|an. E| su|ratc |c !a|an
tam|:cn tc |c !csecnta|an. ...]. La scm:||a |a !csecnta|an. ...]. La scm:||a |a !a|an pcrc !cspucs |a
!csecnta|an !c |a prc!uee:cn. .]. ...]. D:ecn quc nc, pcrc c ercc quc !a|an mas rae:|:!a!cs quc
a|cra.
+o
Considcramos dc lcctura obligada la csnlcndida obra dc Jaimc CIL CONZALEZ .+oo), E|
eu|t:vc tra!:e:cna| !c |a papa cn |a |s|a !c Tcncr:rc. Agr:eu|tura !c Su|s:stcne:a, cn la quc cl autor
nrolundiza cn los asncctos histricos, socioculturalcs, cconmicos agronmicos dc cstc nroducto cn
la isla dc la quc hcmos ctrado gran nartc dc la inlormacin aqu contcnida.
For nucstra nartc, slo cnondrcmos los rcsultados obtcnidos cn cuanto al cmnlco dc
dctcrminadas nlantas cn la lasc dc almaccnamicnto dc los tubcrculos, tanto nara nrotcgcrlos cvitar la
solanizacin, como cn los casos cn quc cra ncccsario acclcrar cl dcsarrollo dc los grc|cs nara la sicmbra.
Dc nucvo cs CIL CONZALEZ .+oo, n. o8) quicn nos anorta los datos accrca dcl lugar dc
almaccnamicnto dc las nanas, indicando quc sc buscaban nrclcrcntcmcntc ambicntcs lrcscos,
humcdos oscuros, cn auscncia dc corricntcs dc airc. As sc nrctcnda cvitar, cn lo nosiblc, la
incidcncia dc la nolilla cl vaciado o dcshidratacin dc las nanas. En algunos casos, nara amortiguar
la cccsiva humcdad, ...], sc tcndan arcstas dc brczo Er:ea ar|crca] dcba|o dc las nanas.
+8c
Fcsnccto a las nlantas quc sc disnonan sobrc las nanas nara cvitar su solanizacin o a|una!c,
tcncmos constancia dcl cmnlco dc cuatro taoncs:
+
CUEFFA Y FEA +o .++-+)], nn. 8-88. Los corchctcs son nucstros.
+6
CIL CONZALEZ .+oo), n. .
+
||:!cm, n. .
+8
||:!cm.
+o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+8c
CIL CONZALEZ .+oo), n. o8. Los corchctcs cl subraado son nucstros.
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+6
Vcgctalcs usados nara cvitar la solanizacin o 'alunado' dc las nanas, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fuc cl 'hclccho' o '|clccho' .Ptcr:!:um aqu:|:num) la csnccic nrcdilccta nara cubrir las nanas cn
los almaccncs cvitar quc sc vcr!caran nor la incidcncia dc la luz dcl Sol o dc la Luna:
tam|:cn pa quc... pa aguanta|a mas c| |c|ce|c. Pa quc nc |c !:cra... Pcrquc tu sa|cs quc |a papa s: |a
!c,as !cstapa!a cn!c |c cntrc |a Luna sc pcncn vcr!cs. .Tu |c sa|:as?
+8+
'Jclcchos' nara cvitar cl a|una!c. Cuarto dc las nanas dc don Bcnito Fclinc Fodrgucz
.+o/+c/:cc6). Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. Imagcn dcl autor.
Las papas s: csta cseurc nc |aec ra|ta tapa|as. Pcrc cstc cs pa cv:tar |a... Pa cv:tar |a Luna. ...]. Pcrc cstc
cs ecmc pa quc nc sc a|uncn.
+8:
Lcs granc|cs antcs cran !c tc,a. Pcr |a tc,a cntra |a Luna. Pa quc nc sc a|unaran. Pcrquc |a papa |a !c,as
tu a| tcmpcr:c cn!c |c cntrc |a Luna sc pcncn vcr!cs. antcs |as tapa|an ecn ,c|ce|cs pa quc nc sc
a|unaran.
+8
O ecn saecs tam|:cn. ...]. Pa quc... sc pcncn asc|:a!as. E| sc| |c !a|a sc quc!a|an vcr!cs.
+8
En cl Sur dc la isla, adcms dcl 'hclccho'
+8
o '|clccho' sc rccurri a las ramas dcl '|uagarso' o
'chamizo' .C:stus mcnspc|:cns:s): ...] ecn ,c|ce|cs, ecn ,uagarsc c e|am:.c, ecmc qu:cran ||amar.
+86
+8+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. El cmnlco dcl 'hclccho', 'hclccho hcmbra',
'|clccho' o 'hclcchcra' ha sido rccogido nara Canarias nor FODFICO 8 CONZALEZ .+o8, n. o) ALEMAN DE AFMAS .:ccc, n. 88): nara
Tcncrilc, Chinamada .La Laguna) La Cuancha nor CIL CONZALEZ .+oo, nn. oo, +c +): nara Anaga nor CALVAN TUDELA .+o8c,
n. +) CIL SAFMIENTO .:cc+, nn. o-6c): nara La Comcra nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. +c).
+8:
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+8
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Idcntica oninin nos transmiti su csnosa, dona
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
+8
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
+8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+86
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
||a ecn una pc|cta gcr:c a |cs eampcs a sae|ar tcmatcrcs...
+66
En La Laguna, |unto con cl 'hclccho', sc utiliz cl 'ocalinto' u 'ocalisto' .Euea|ptus snn.):
Oea|:ptc c |c|ce|c. ...]. Pa tapa|c. c| cea|:ptc :gua|. Pa !a|c scm|ra a |a papa.
+8
Fama !c cea|:stc. ...]. Sc|rc |a papa. O ,c|ce|c. ...]. Pa quc nc |c !:cra e|ar:!a! a |as papas.
+88
En Anaga, CIL SAFMIENTO .:cc+, nn. o-6c) anota dc lucntcs oralcs, adcms dc las csnccics
antcriorcs, cl uso dc las ramas dc 'brczo' .Er:ea ar|crca):
Una vcz coscchadas sclcccionadas las nanas sc guardan cn sitios adccuados ...]. Los montoncs sc
suclcn cubrir con sacos, ho|as dc cucalintos o ramas dc hclcchos brczo sccas cvitando as quc las nanas
sc nongan vcrdcs ...]. En cl caso dc los hclcchos, cuando cstos sc sccan ha quc sustituirlos nor otros
.Comunicador).
En dctcrminados momcntos, dcbido a cigcncias dc la nroduccin, cra ncccsario acclcrar cl
grclado dc las nanas, nara lo cual cstas sc cubran con vcgctalcs considcrados como ea|:cntcs nor los
agricultorcs quc, cn consccucncia, lavorccan la cmisin dc grclos nor nartc dc los tubcrculos
dcstinados a scm:||a. As, cn El Bailadcro .Anaga, Santa Cruz dc Tcncrilc) las cubran con ramas dc
'ccnizo' .An!ra|a p:nnat:r:!a) rcstos dc combustin dc los logoncs:
Esc ecn:.c, .nc? ...]. S: ustc! qu:crc quc una scm:||a !c |a papa quc qu:cra ustc! p|anta|a rap:!c |a
cnrc||a cn |a rama csa scn tantas |as ea|cr:as quc t:cnc quc a |cs !:c. c !cec !:as a |a papa grc|c. ...].
Ustc! |as t:cnc rcecg:!as, rce:cn eava!as, qu:crc quc sc |c gr:c|c prcntc pcrquc cntrc !:c. c !cec !:as t:cncn
quc p|antar ctra vc. nc t:cnc ctra scm:||a s:nc csa, cntcnecs |a cnrc||a cn csa rama, mc.e|a!a ecn csc quc
ncsctrcs ||amamcs ecn:.a !c |cs rcgcncs ...] grc|an |as papas cnscgu:!a pcr |as ea|cr:as quc
ecnt:cncn.
+8o
En La Laguna la nlanta sclcccionada cra la 'trcbina' .Oxa|:s pcs-eaprac) cn Arico cl '|uagarso'
o 'chamizo' .C:stus mcnspc|:cns:s):
Esc s: mc aeucr!c c, quc vcn:an papas !c| Sur tar!a|an pa rcvcntarsc, pcrc |as tapa|an ecn cr|a,
cr|a vcr!c. ...]. Trc|:nas c cr|a,cs. Pcrc mas |:cn cran trc|:nas cr|:||as as: quc rucran ecmc
aguae|csas, pa quc !:ec quc |as ea|cnta|a pa quc sc rcvcntaran. Pcrc c cra e|:ec euan!c csc. !cspucs
!c,arcn !c tracr... S:, s:cmprc vcn:an, pcrc !c| Su| a nc |as tra:an ecmc cra. |as !c,arcn cntcnecs
cmpc.arcn a ecmprar !c rucra. c nc sc |cs ancs quc |aec quc aqu: nc sc ecmpran papas !c| Sur. c ercc
quc |aec |c mcncs ecrea !c scscnta ancs quc aqu: nc sc p|antan papas !c| Sur n:nguna, s:nc !`csas !c
rucra.
+oc
Esc |c usa|amcs para quc sc grc|aran. ...]. E| ,uagarsc cs mas ea|:cntc. c |c pcn:a una eama!a !c|a,c
!cspucs cne:ma ctra ecmc cs ea|:cntc |a tcmpcratura sc grc|a|an pr:mcrc.
+o+
En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, nn. :o-:c) anota dc dos
inlormantcs dc la isla la utilizacin dc las ho|as dc 'inccnsio' .Artcm:s:a t|useu|a) nara cstc mismo lin.
+8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+88
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. El uso dcl 'cucalinto' tambicn ha sido citado nor
CIL CONZALEZ .+oo, n. oo) CIL SAFMIENTO .:cc+, nn. o-6c).
+8o
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6) Vallchcrmoso .La Comcra). c6/c/+oc].
+oc
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+o+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
Ccn m: ara!c a|rc |cs surecs, ecn m: ara!c cser:|c c...
+6
Fcro dimc, comnancro, si cstas ticrras son dcl amo,
norquc nunca lo hcmos visto traba|ando cn cl arado.
Con mi arado abro los surcos, con mi arado cscribo o,
nginas sobrc la ticrra dc miscria dc sudor.
+
Arando con 'camcllos' cn Arico cl Nucvo .+o:-+oc). Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
La tristcza dc los siglos cn los o|os dcl buc,
la tristcza dc los siglos ticnc nombrc dc nicl
una marcha lcnta un arado vic|o
la vista hacia cl ciclo csncrando la lluvia.
:
Las lucntcs ctnohistricas dc linalcs dcl siglo XVI nrincinios dcl XVII rccogcn algunas notas
sobrc cl mctodo dc arado dc los antiguos islcnos, scnalando la utilizacin dc cucrnos dc cabra
clcmcntos dc madcra: Araban con garabatos dc nalo: rasgunaban la ticrra los hombrcs, las mu|crcs
dcrramaban cn la ticrra lo quc sc haba dc scmbrar: csta scmcntcra cra cn cl mcs dc agosto, al cual
mcs llamaban |cncsmcr.
En su visita a las islas, cntrc +8 +8, THOMAS :cc: .+8-+8), n. +++] dcscribc cl
nroccdimicnto dc arado cn cl nortc dc Tcncrilc, cn cl quc a cita la utilizacin dc vcgctalcs nara cl
allanado dcl tcrrcno:
Scguimos nucstro via|c a travcs dc las altas llanuras, nor la ccclcntc carrctcra quc unc Santa Cruz La
Laguna con cl cascro dc La Victoria la zona nortc dcl nas. Los camnos haban sido scgados
rccicntcmcntc dc una abundantc cosccha dc trigo cn una alqucra, a un lado dc la carrctcra a unas
nocas millas dc La Laguna, nrcscnciamos cl nroccso dc la trilla, quc sc rcalizaba a la mancra dcl antiguo
Eginto. Los haccs cran ctcndidos cn cl suclo nisados nor buccs. La lorma dc arar, as como la dc
trillar, ticncn al mcnos dos mil anos dc atraso. El arado cs dc modclo romano: ticnc un mango, una rc|a dc
madcra, con nunta dc hicrro, cs arrastrado nor un buc. El labrador lo manticnc con una mano gua cl
lcnto movimicnto dcl animal con la otra nor mcdio dc una larga vara. El suclo sc surca dc csta mancra
hasta una nrolundidad dc trcs nulgadas: dcsnucs cs atravcsado nor la arada nulvcrizado cn la
suncrlicic, sicndo allanado con matas. Fara la cana dc azucar las tuncras, sc cava la ticrra con un azadn
dc hicrro, como cn Madcira, hasta una nrolundidad dc dicciocho nulgadas.
+
Etracto dc la cancin 'n |a p|a.a !c m: puc||c'.
:
Al FFIMEFA. Etracto dc la cancin n unta, dc su disco A!:cs cn !c|cr macr.
For lo gcncral, cuando sc visitaba cl montc sc iban buscando las ramas quc a tuvicran la lorma
adccuada, aunquc a vcccs sc haca ncccsario cmnatar varias niczas nara lograr cl mc|or discno:
Bucnc, |a|:a ea|c.as quc sa|:an cntcr:.as, pcrc ecmc cra rarc ecnscgu:r quc tuv:cra |a ea|c.a !cspucs
|:ecra la camba] pa| ra|:e|c c |a manecra ecmc sc ||ama... ...]. | ra|:e|c, |a ra|:.a c| arac. |a gcntc nc
ecncec. C|arc, cs |a manecra, pcrquc cs |a quc ||cva |a manc. Pcrc ncsctrcs, lc dccimos] |a ra|:.a. ...]. |
ra|:e|c c |a ra|:.a. csc sc :n,crta|a. Sc |usea|a c| eae|:tc ma!cra aquc| pa| ra|:e|c, quc tuv:cra un
pcqu:tc eurva c| mangc. cntcnecs sc arrcg|a|a |a ea|c.a sc :n,crta|a a||:. Lc m:smc quc c| t:mcn.
Ha|:a a|guncs quc |cs ecnscgu:as cntcr:.cs, ctrcs pucs ecmc nc |ae:an |a pan!a !c| t:mcn, pcrquc t:cnc
quc tcncr un r:squ:tc !c pan!a, pucs sc :n,crta|a. Sc |c pcn:a |a gu:a, quc ncsctrcs |a ||amamcs |a gu:a, sc
csncrta in|crta] a||:, sc csncrta, sc |c pcnc |a p:c.a !c ma!cra aquc||a, pucs... Scgun, pcrquc a |c mc,cr tc
ecns:gucs c| p:c dcl] t:mcn quc nc t:cnc s:nc !c aqu: a||: pa ||cgar a|antrc acn!c t:cncn c| arac |as vaeas
tc |aec ra|ta un par !c mctrcs. Pucs cntcnecs |c aerce:cntas ecn ctrc pc!a.c ma!cra.
6
Sc ha conlirmado cl anrovcchamicnto dc unas : csnccics nara la claboracin dc alguna dc las
nartcs dc cstos ancros .sin concrctarsc a cul dc cllas sc rclicrcn las citas). En su magnlica obra sobrc
la tncgrar:a tuane|:ncsea, BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ), nn. -] inlorma sobrc cl
hallazgo dc arados dc 'sabina' .Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s), dc adscrincin nrccolonial, cn
varias cucvas dc la isla:
Tambicn conocicron cl arado, ncro dc una tosqucdad asombrosa. Sc han cncontrado varios cn cucvas,
uno dc cllos cn la dcl Tono dcl barranco dc Chacama, cn Arona. Dc ordinario cran dc sabina, hcchos nor
la naturalcza, mucho ms ncqucnos quc los corricntcs dc madcra dura como csta quc tratamos.
Buscaban cnrcsamcntc los ga|os quc tuvicran las lormas ramas a nronsito nara cl arado nartcs
Taoncs dcstinados a la labricacin dc alguna dc las niczas dc los arados numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En La Laguna, sc rccurri, cntrc otras, al 'barbusano' .Apc||cn:as |ar|u,ana)
, la 'hi|a' .Prunus
|us:tan:ea subsn. |:xa)
8
cl 'sanguino' .F|amnus g|an!u|csa)
o
, as como a csnccics introducidas como
la 'cascrina' .Casuar:na snn.), cl 'nisncrcro' .r:c|ctra ,apcn:ea), cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a)
+c
, cl
'nltanolivo' .cl. P|atanus snn.) o cl 'cucalisto', 'cucalito', 'ocalinto' u 'ocalisto' .uea|ptus snn.)
++
:
c| pa|c ||anec c| |ar|usanc tam|:cn cra |ucnc pa |cs ara!cs ...].
+:
sta... c| sangu:nc. pa aracs tam|:cn.
+
Los arados dc Apc||cn:as |ar|u,ana cstn anuntados nor HEFNANDEZ DIAZ .:ccc, n. +o) nara cl con|unto dc las islas nor FEFEFA
LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +8) nara El Hicrro.
8
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8] Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado
Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
o
El 'sanguino' tambicn cra utilizado nor Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+c
Uso quc tambicn sc cita cn las obras dc HEFNANDEZ DIAZ .:ccc, n. +o) MOFALES MATEOS .:cc, n. 8o).
++
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. El uso dc csta csnccic cst mcncionado, asimismo,
nor MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:) MOFALES MATEOS .:cc, n. 8o).
+:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
Ccn m: ara!c a|rc |cs surecs, ecn m: ara!c cser:|c c...
+c
Cascr:na tam|:cn !a |ucncs apcrcs, tantc pa ugcs ecmc pa aracs. Una ma!cra rucrtc, |ucna. La
eascr:na cs una ma!cra |ucna.
+
\cecs mc tracn un eae|c n:spcrcrc, c mc tracn ta| pa quc |cs |aga a|gunc sc |c |agc.
+
Dc| ncga| saeas una p:c.a, pcrc csc... cs rarc. Lc mas ecrr:cntc cs |aurc| ... c| cea|:stc ... |a |:,a csc cs |c
mas ecrr:cntc pa |aecr c| arac.
+6
A|, tam|:cn, c| p|atanc|:vc s:rvc pa |aecr ara!cs.
+
| cea|:tc ecmc sc tc ||cguc a mc,ar... stas aran!c ecn c| sc mc,a !cspucs |c pcncs ma| pucstc sc
|aec una ,une:a, nc s:rvc un eara,c. ...]. Tcngc unc a mc!:c |aecr a||: !c cea|:tc !`csc !c |a earrctcra. `sc
cs !urc ecmc un r:sec' |cn:tc ec|cr t:cnc. .Tu |c |as v:stc ecmc cs pcr !cntrc?
+8
Lcs ara!cs |cs |ae:amcs !c cuea|:stc. O c| quc |cs |ae:a !c ma!cras !c mcntc pucs !c |aurc|, aec|:nc...
csas ma!cras as:. ...]. c !c cuea|:stc. c |cs |ae:a !c cuea|:stc. Pcrquc c... Aqu: nc |a|:a mcntc, mcntc
||anec ecmc ||ama|a |a gcntc, s:nc cuea|:stc, pucs cuea|:tc. ...]. Laurc|... tc!c csc |c ||aman mcntc
||anec.
+o
Scgun inlormacin oral rccuncrada nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin,
s. n.), csta ultima csnccic .uea|ptus snn.), |unto con cl 'moral' .Mcrus n:gra)
:c
, tambicn sc dcstinaron
a la construccin dc arados cn cl Sur dc la isla.
En Ccrcado Bcllo .La Laguna)
:+
cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc), sc cch mano dcl 'accbino'
.||cx eanar:cns:s): Un ea|c sae|c, un ara!c, un ugc... Pcrc csc t:cnc quc tcncr ancs pa saear un
trcnec, un rc|ctc !`csc
::
.
No obstantc, cl 'laurcl' o 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s)
:
luc la csnccic quc con ms
lrccucncia sc dcstin a la conlcccin dc cstas hcrramicntas dc traba|o cn ambos ctrcmos dc la isla
.Anaga
:
, La Laguna
:
, Tcgucstc
:6
cl macizo dc Tcno
:
): Pa |aecr |cs ara!cs csc c| |aurc|. Mas
|:v:an:tc. Ouc sc |ae:a !c tc!c... !c pa|c ||anec, !c cea|:ptc, !c |c quc tr:nea unc. Pcrc |cs mc,cr quc scn
!c |aurc|, pcrquc scn mas |:v:ancs
:8
.
En La Laguna
:o
, La Cuancha Tcno .Bucnavista dcl Nortc) llcgaron a labricarsc arados dc
'nalo blanco' .P:eecn:a cxec|sa), mu valorados nor la rcsistcncia dc su madcra:
+
||:!cm.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+
||:!cm.
+8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+o
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:c
CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, n. ++) tambicn anotan cl cmnlco dcl 'moral' cn El Hicrro.
:+
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
::
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
:
Fara cl con|unto dc Canarias cl arado dc 'laurcl' o 'loro' cst mcncionado nor HEFNANDEZ DIAZ .:ccc, n. +o) , nara La Comcra, nor
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. :o8).
:
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c] Candclaria dc Lcn Favclo
.+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:.]. En Taganana, cl uso dc csta csnccic cst citado nor CALVAN TUDELA .+o8c, n.
+).
:
Carmcn Vcra Amador .c/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:]: Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc6) Fico
Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o]: Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o] Luis
Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:6
Danicl Carca Alonso .c8/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
:
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8] Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal
Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:o
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o] Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz
.+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Ccn m: ara!c a|rc |cs surecs, ecn m: ara!c cser:|c c...
++
Dc |:,a, !c pa|c ||anec. Pcrc un ara!c !c pa|c ||anec a cs un |u,c tam|:cn.
c
c nc sc !c quc |ae:an c| ara!c. S: cra !c pa|c ||anec c !c a|gc !`csc cra. Pcrc csc nc |cs |ae:an aqu:
!c|a,c. sc tcn:an quc scr macstrcs.
+
Pa apcrcs !c... ara!cs c eua|qu:cr ecsa. stc s:rvc pa mue|as ecsas. | pa|c ||anec cs |ucnc. La
ma!cra.
:
En Adc|c
cn la comarca dc Abona
.
Sin salir dcl Sur, hcmos rcgistrado cl cmnlco dcl 'nino' .P:nus eanar:cns:s)
6
, dcl 'almcigo'
.P:stae:a at|ant:ea), dcl 'balo' .P|ceama pcn!u|a) dc rbolcs cultivados como cl 'naran|o' .C:trus
s:ncns:s) cl 'almcndro' .Prunus !u|e:s):
A|cra, c| ara!c s: mc,cr !c csec|cn c !c a|mae:gc. A|mae:gc cs mc,cr.
c una vc.... Mc ||amc mue|c |a atcne:cn... ...]. c nc |c |:a v:stc, n: antcs a|cra !cspucs mcncs. Un
ara!c !c un |a|c. M:ra tu. ...]. M:ra e|:ec trcnec tcn:a .].
8
Dc csec|cn c !c a|mcn!rc. naran,c.
o
For ultimo, cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc) sc nos indic cl uso dcl 'haa' .Mr:ea raa)
c
,
csnccic a citada nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. :o8) nara la Comcra. Las
lucntcs oralcs consultadas nor dicho autor cn csta ultima isla .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. :o8)
cn El Hicrro .:cc6, Volumcn IV, n. :), conlirman la utilizacin dcl 'brczo' .r:ea ar|crca) dcl
'laurcl salva|c' .cl. Hc|cr!cn:a cxec|sa -tcrmlilo-), rcsncctivamcntc.
El anrovcchamicnto dcl 'castano' .Castanca sat:va), dc la 'morcra' .Mcrus a||a) dcl 'lamo
blanco' .Pcpu|us a||a) slo anarccc rccogido cn las obras dc MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:)
MOFALES MATEOS .:cc, n. 8o), aunquc cstc ultimo autor narccc rcmitirsc a la nrimcra. Otro tanto
succdc con cl 'accbuchc' .O|ca ecras:rcrm:s)
+
, cl 'olivo' .O|ca curcpaca)
:
, cl 'roblc' .Oucreus rc|ur)
cl 'olmo' .U|mus m:ncr)
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:]. Idcntica inlormacin ha sido
rcgistrada nor CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc, n. +) basndosc cn lucntcs oralcs dc Taucho .Adc|c).
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:]. Fara cl con|unto dcl archiniclago, csta
csnccic a haba sido citada nor CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, n. :o8).
6
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:]. En rclcrcncia a la cnoca nrccolonial, VEFNEAU :cc .+8o+),
n. +] comcnta: La agricultura sc rcduca a mu noca cosa. Con la auda dc un cucrno colocado cn un nalo dc nino, cl agricultor cscarbaba
un noco la ticrra trazaba los surcos, conliando cnscguida al tcrrcno su trigo, su ccbada, sus arbc|as o sus habas.
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
8
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. Inlormacin similar ha sido rccogida nor CAFFEFAS NAVAFFO
.Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) cn Cranadilla dc Abona.
o
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. Fara cl con|unto dc las islas, cl 'almcndro' o
'almcndrcro amargo' .Prunus !u|e:s) ha sido rccogido nor HEFNANDEZ DIAZ .:ccc, n. +o), MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:) MOFALES
MATEOS .:cc, n. 8o).
c
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
+
HEFNANDEZ DIAZ .:ccc, n. +o) MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:).
:
HEFNANDEZ DIAZ .:ccc), n. +o.
||:!cm.
Ccn m: ara!c a|rc |cs surecs, ecn m: ara!c cser:|c c...
+:
La ea|c.a cs la nartc dcl arado con la quc sc abrc cl surco. sta, a su vcz, cst subdividida cn
varias scccioncs: cl !:cntc, dondc sc cnca|a la rc,a dc hicrro, la manecra o ra|:.a, lugar nor dondc la
su|cta cl agricultor:
| !:cntc cs !cn!c va |a rc,a, c| !:cntc !c| arac. sta cs |a ea|c.a csta |a ra|:.a. ...]. Dc una p:c.a, pcrc
sc ecmpcnc !c var:cs... una sc|a p:c.a ecn var:cs ncm|rcs. ...]. ^c, tam|:cn !c p:c.as !:rcrcntcs. S:,
pcrquc euan!c |a ea|c.a nc t:cnc... c||a nc !a c| cst:|c, sc |c |usea |a ra|:.a arr:|a, |a manecra, sc |c
cmpata ecn uncs arqu:tcs.
S: |a ea|c.a cs gran!c !a pa |aecr tc!c, !cs!c |a rc,a |asta c| cmpa|mc !c |a ra|:.a. Pcrc s: cs e|:ea nc. S:
cs e|:ea |a quc |aec|a |asta !c trcs p:c.as. Scgun. !:ec.
mpuna |:cn |a ra|:.a
quc nc tc |r:nquc c| arac
s: ||cga |a rc,a a| gu:,arrc
quc c| tr:gc quc!c tapa!c.
. sa|cs pcr quc sc !:ec csc? Pcrquc euan!c sc ara|a cn csas |a!cras, cn csas mcntanas, |a|:a s:t:cs cn quc
|a t:crra nc tcn:a mas quc cstc, pcqu:tc, cntcnecs a|: |a quc aprctar |:cn c| arac pa quc c| tr:gc quc!c
tapa!c, pa quc cnt:crrc c| tr:gc, pcrquc s: nc... sc |c !:ecn c| gu:,arrc. tu:,arrc cs !cn!c |a pcea
t:crra.
6
Fara cstas nartcs dc los arados sc ha anrovcchado cn la isla dc Tcncrilc un mnimo dc +
taoncs vcgctalcs, como sc mucstra cn cl siguicntc grlico:
Madcras usadas nara las cabczas dc los arados numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
El 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us), dcbido a su durcza, luc una dc las
csnccics nrcdilcctas nara cstas niczas, quc sc cncontraban somctidas al lucrtc dcsgastc ocasionado nor
,
Cranadilla dc Abona
8
, San Migucl dc Abona
o
Candclaria
c
, as como una cita bibliogrlica
rclcrida al con|unto dc las islas
+
.
En Candclaria tambicn sc valicron dc los troncos dc 'accbino' .||cx eanar:cns:s): Bucnc, !c...
|cs ara!cs cran !c csec|cn. La ma!cra !c csec|cn cra mu |ucna. Dc aec|:nc c !c mcntcncs !c ecsas.
La ea|c.a !c| arac
:
.
En otros lugarcs dcl Sur dc la isla sc rccurri a csnccics como cl 'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea)
cl 'saucc' .Sa|:x eanar:cns:s): A|mae:gc s: |a a||:. ...]. Pa saear ea|c.as !c arac manecras...
.
Ha|:a qu:cn |a saea|a tam|:cn !c sauec
.
El 'brczo' .r:ea ar|crca) slo nos luc citado cn Tcno: Pa ara!cs tam|:cn, pcrquc |as ea|c.as !c
|cs ara!cs sc ,ae:an !c |rc.c. Dc |rc.c... Pcrquc |a quc |usea|as quc scan eam|a!as, .nc? !cspucs
|as arrcg|a|an ara|an ecn c||as
.
Entrc las csnccics cultivadas, los agricultorcs sc valicron dcl 'limoncro' .C:trus |:mcn), dcl
'manzancro' .Ma|us !cmcst:ea), dcl 'naran|cro' o 'naran|o' .C:trus s:ncns:s) dcl 'nsncro' .r:c|ctra
,apcn:ea):
La ea|c.a !c arac, |a mc,cr cra !c csec|cn. sc saea|a tam|:cn !c |:mcncrc, |as usa|an !c man.ancrc, !c
ar|c|cs !`cscs. Pcrc c| csec|cn cra |c mas rucrtc.
6
!c ar|c|cs rruta|cs pucs... mu pcecs. Dc naran,crc puc!cs saear a|gun apcrc. Un t:mcn, una ea|c.a
ara!c.
La ea|c.a pc!:a scr !c naran,c c !c n:spcrc c !c... !c csec|cn, quc scn ma!cras mas rucrtcs quc nc |as
gasta... Pcrquc c| ,a||c sc |as ecm:a ecmc...
8
En rcas dondc cl cultivo dcl 'moral' .Mcrus n:gra) adquiri cicrta imnortancia, como Anaga
o
La Cuancha
6c
, su madcra tambicn sc dcdic a conlormar cstas nartcs dc los arados.
En localidadcs dc La Laguna, como Ccrcado Bcllo, sc hacan nrclcrcntcmcntc dc 'ocalisto'
.uea|ptus snn.) dcbido a la nrcscncia cn cl cntorno dc nlantacioncs lorcstalcs dc csta csnccic. Sin
cmbargo, cn zonas nrimas a manchas dc montcvcrdc, sc cnlotaban rbolcs como cl 'laurcl' .Laurus
ncvceanar:cns:s), cl 'accbino' .||cx eanar:cns:s), cl 'nalo blanco' .P:eecn:a cxec|sa) o la 'hi|a' .Prunus
|us:tan:ea subsn. |:xa):
Pucs !c cea|:stc |as |ae:amcs ncsctrcs aqu:. Pcrc csc !c |aurc|, aec|:nc... s !ce:r, !c ma!cras !c mcntc.
Pa|c ||anec, |:,a tc!as csas ma!cras |ucnas. sa cs |a quc s:rvcn. Pcrc ecmc a ncsctrcs c| mcntc ncs
quc!a|a |c,cs, las hacamos] !c cea|:stc. !ura|an. S: |cm|rc, s: !ura|an. Ccnc, nc |:ec c pcecs
6+
.
Madcras dcstinadas a maecras numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Ms dc cc anos dcsnucs dc la nromulgacin dc dicha ordcnanza, cl 'nalo blanco' .P:eecn:a
cxec|sa) scgua sicndo, |unto con la 'hi|a' .Prunus |us:tan:ea subsn. |:xa), una dc las madcras
cnlotadas nara la conlcccin dc la rabiza dc los arados cn cl cntorno dc Las Mcrccdcs: La ra|:.a cra
!c pa|c ||anec c !c |:,a. Pcrc !c |:,a scn pcsacs. ea|:cnta |a manc |a |:,a
+
.
Dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s), dc 'cscoboncs' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us)
dc 'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea)
:
sc hacan cn cl Sur dc la isla: Lcs aracs pucs cran... Dc csec|cncs v:
c maecras !c... Dc csec|cncs ||cguc a vcr c maecras. Bucnc, nc sc s: !c p:nc. Dc p:nc ||anec nc,
!c| ctrc. ...]. Ha ||anec quc cs r|c,a |a ma!cra c| ctrc quc cs mas atcac cs mas rucrtc. | !:cntc |a
maecra.
En La Cuancha
.
c
FOSA OLIVEFA 8 MAFFEFO FODFICUEZ +o86 .+:-+)], n. +c.
+
Carmcn Vcra Amador .c/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
:
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Las maccras o rabizas dc 'cscobn' tambicn nos lucron
mcncionadas cn Cranadilla dc Abona nor don Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
Arbolcs con los quc sc labricaba cl timn dc los arados numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En La Laguna los timoncs sc obtcnan dc csnccics cultivadas como cl 'ocalisto' .uea|ptus
snn.) , cn mcnor mcdida, dcl 'naran|cro' .C:trus s:ncns:s) dcl 'nisncrcro' .r:c|ctra ,apcn:ea),
adcms dc otras nlantas dcl montcvcrdc como cl 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s), cl 'accbino' .||cx
eanar:cns:s), cl 'nalo blanco' .P:eecn:a cxec|sa)
.Sauecs? Bucnc, |ucnc. ...]. sc |c |ae:an pa ugcs. Ccn quc rucra un trcnec gcr!c... pa ugcs. s una
ma!cra |:v:ana rucrtc.
Otro dc los rbolcs dc los quc sc ctra|cron cstos ancros cn Adc|c luc cl 'vintico' .Pcrsca
:n!:ea), cmnlcado tambicn cn La Laguna:
| v:nat:ec, |asta ugcs pa vaeas. s una ma!cra rucrtc |cn:ta.
`\:nat:ec' | v:nat:ec cs ecmc cs, c| v:nat:ec. s un pa|c amcrcsc. Pcrquc pa| ugc t:cnc quc scr una
ma!cra quc nc sca csta||cna, quc sca a|gc amcrcsc. C|arc, pcrquc s: nc sc partc, cst:||a. A| pcgar |a unta
|c partc. Una ma!cra quc sca rucrtc amcrcsa.
6
En La Laguna, sc labricaron adcms con csnccics introducidas como la 'cascrina' .Casuar:na
snn.), cl 'nltanolivo' .cl. P|atanus snn.), cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a)
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
||:!cm .c/c/:cc). Fcgistrado nara Canarias nor MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:).
8
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o] Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc)
Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
o
Carmcn Vcra Amador .c/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
+c
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
++
||:!cm. Tanto cl 'nltanolivo' .cl. P|atanus snn.) como cl 'sanguino' .F|amnus g|an!u|csa) nos lucron mcncionados nor don Cuillcrmo
Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Esta csnccic cst rccogida nara cl con|unto
dc Canarias nor MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:).
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. El 'ocalito' tambicn nos luc citado nor don
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
Carmcn Vcra Amador .c/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
+
Danicl Carca Alonso .c8/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
+6
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
Dc |a c!a! m:a tc!cs csta|amcs cn c| ugc
+86
El 'laurcl', 'laurcl amarillo' o 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s), cs la csnccic con un maor numcro
dc rclcrcncias, dcsdc Chamorga .Santa Cruz dc Tcncrilc)
+8
, hasta Los Silos
+o
Bucnavista dcl
Nortc
:c
, nasando nor cl a citado municinio dc La Laguna La Cuancha
:+
:
Dc |aurc|. Dc p:nc... tam|:cn. Dc ncga|. Mcra|. Mcra| s: cs |ucnc, cs un pa|c !urc quc ,c!c. A|cra, eas:
|a macr:a cra !c |aurc|. ...]. Forquc cs] L:v:anc un pa|c amcrcsc. ...]. Ouc cs amcrcsc, pcrquc s: cs
cst:||cn nc s:rvc. Pcrquc cntcnecs |a unta ,aec rucr.as |c partc, sc cst:||a rcmpc. s: cs amcrcsc pucs
aguanta mas t:rcn !ura mas.
::
Pcrquc |a un |aurc| ncgrc ctrc amar:||c. | amar:||c cra mas !urc, cs |ucnc. ...]. La ma!cra cs mas
amar:||cnta. c| ncgrc cs |a ma!cra ||anea cs cl 'loro' dc otras zonas dc la isla.]. Esc sc p:ea, csc p:ea
pr:mcrc. ...]. Pcrc c:|c !ce:r. ^c, csc cs |aurc| ncgrc, csc nc, csc nc tc s:rvc. Pa eucst:cncs pa ma!cra pa
saear un ugc, pucs c| ncgrc cs ma|c pcrquc sc pasma sc pu!rc, nc !ura mue|c t:cmpc. c| amar:||c csc
s: !ura mas t:cmpc. Esc |c |aecs s: |c t:cncs tra|a,an!c ecn c| nc sc p:ea. A|cra, s: |c arr:mas p`a||:
cntcnecs sc p:ea. \amcs, s: t:cnc |umc!a!. A|cra tu agarras, |c !as una man:ta gasc:| c|v:!atc !`c|. ...].
tasc:| na`mas, quc |a ma!cra ec,a un pcec gasc:|, a csta, a tc puc!cs c|v:!ar !`c| quc csc nc sc p:ea.
:
La scgunda csnccic cn numcro dc citas cs cl 'nino' .P:nus eanar:cns:s), rbol dcl quc sc obtcna
la matcria nrima nara los ugos cn la vcrticntc Sur dc la isla .Adc|c, Arona
:
, Candclaria
:
San
Migucl dc Abona
:6
), La Laguna La Cuancha, cn cstc ultimo municinio cn comnana dcl 'naran|o'
.C:trus s:ncns:s) cl 'moral' .Mcrus n:gra):
.Pa |aecr ugcs? Dc p:nc. Dc p:nc cra |ucnc tam|:cn !c sauec. Dc sau.cs tam|:cn sc |ae:an, cra mas
|:v:anc una ma!cra rucrtc. ...]. Pcrc sc|rc tc!c !c p:nc. Scgun va a ra,ar c| p:nc |c |ae:a c| ugc.
:
Pucs !c |aurc|. Dc p:nc, p:nc !c| mcntc. | quc nc tuv:cra mue|cs nu!cs.
:8
Lcs ugcs sc |ae:an !c... Dc p:nc c !c naran,c. Pa |aecr un ugc tcn:as quc ecrtar c| pa|c a |a m:ta!, pa
quc !:cra !cs partcs. a |c s: pcrquc a |c |a maqu:nas |c |aecn, pcrc antcs tcn:a quc scr un pa|c
gcr!c pa quc !:cra !cs ugcs. Lc part:as a| ecntrc saea|as !cs ugcs. Pcr !c|antc cra parc,c, pcrc !:spucs
tcn:as quc |cec|c |c quc :a pcr !ctras.
:o
c| ugc tam|:cn sc puc!c |aecr !c mcra| tam|:cn. sc quc c tcngc cs !c mcra|.
c
Otras dos csnccics cucntan con una unica lucntc dc inlormacin: cl 'accbino' .||cx eanar:cns:s),
al narcccr utilizado cn cl ctrcmo noroccidcntal dc la isla
+
, cl 'castano' .Castanca sat:va), anuntado
slo cn cl traba|o dc MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:).
+8
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
+o
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc) Las Moradas .Los Silos). c+/c6/+o].
:c
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8] Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal
Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
::
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
||:!cm .::/c/:cc6). En cl cntorno dc La Laguna, cl 'laurcl' cra utilizado tambicn nor don Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz
.c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc] nor don Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna).
c/+c/+o8].
:
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:]. Fara cl cascro dc Taucho
.Adc|c), cstc uso dcl 'nino' cst rccogido nor CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc, n. +) basndosc cn inlormacin oral dc don Casimiro
Daz Hcrnndcz Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
:8
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:o
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
c
||:!cm.
+
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
Dc |a c!a! m:a tc!cs csta|amcs cn c| ugc
+8
Finalmcntc, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. +6) rcgistra cl cmnlco dc la
'sabina' .Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s) cn su magnlico cstudio sobrc La Tcpcn:m:a !c La
tcmcra.
Yugo dc 'moral' claborado nor don Victoriano Dorta Fodrgucz Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Imagcn dcl autor.
A lin dc quc las coundas no danaran la lrcntc dc las vacas sc colocaba a cstas un rrcnt:|,
gcncralmcntc dc 'csnarto' .Lgcum spartum)
:
, aunquc tambicn llcgaron a discnarsc con libra dc 'nita'
.Agavc amcr:eana)
.
Yunta con lrontil cn la trilla dc El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :/co/:cc. Imagcn dcl autor.
Las eangas, eanga-ugcs o eangcs sc utilizaban nrclcrcntcmcntc nara las laborcs dc arado
cuando cstas dcban rcalizarsc con bcstias, con la combinacin bcstia-vaca o con un solo animal dc tiro
.bcstia, camcllo o vaca):
Aqu: ||cgarcn a |a|cr, pcrc a|guna. A|guna pa un |urrc. Pa una vaea un |urrc. Pcr un |a!c ugc pcr
c| ctrc eanga. Pcrquc |a|:a qu:cn nc tuv:cra s:nc una vaea sc|a. v:v:an !c |a vaea a|gc quc ecg:an.
Pcnas sc|as.
M: pa!rc tcn:a una eanga. Pa una vaea una mu|a. Pcn:a |a vaea pcr un |ac |a mu|a pcr c| ctrc.
Tam|:cn tcn:a eangas pcrc pa una vaea sc|a eangcs pa una |cst:a sc|a. eangcs pa !cs |cst:as. sc cra
:
Fibra vcgctal dc la quc no cistcn rclcrcncias accrca dc su cultivo cn las islas, nor lo quc cs nrobablc quc constitucra un nroducto dc
imnortacin.
Dc p:nc c !c naran,cs c !c... S: ecnscgu:an naran,cs |c |ae:an !c naran,c.
8
Hasta m: pa!rc tcn:a pa |a |urra un eangc !c |a ra:. !c una |:gucra ||anea.
o
| tu:tarrcrc Manucl Moralcs] cra earp:ntcrc, :gua| quc |cs |:,cs, euan!c v:v:an cn Apcntc |ae:an
pucrtas tc!c ...]. Tam|:cn |ae:an apcrcs, pa c| ugc !c |a vaea usa|a c| p:nc, pa c| ara!c c| csec|cn
pcrquc cra una ma!cra !ura, c| eangc pa |as |cst:as pc!:a scr !c csec|cn, !c a|mcn!rcrc...
c
Urr. Pcrc |a ma!cra !c| sauec, nc eargamcs ncsctrcs ma!cra... ^cs cnearga|an p`a|: pa C|:m:e|c... ...].
Pa |as s:||as |cs eangcs csc. S:cmprc sc |usea|an |as ma!cras mas |:v:anas. s una ma!cra |:v:ana nc
csta||a. s ecmc parce:c a| cea|:tc, s:m:|ar a| cea|:tc, nc cs csta||cna |a ma!cra.
+
Lcs eangcs !c mcra| a|mae:gc.
:
En La Cuancha sc valan dc la madcra dc 'castano' .Castanca sat:va) , al igual quc cn Cmar,
dc la dc 'moral' .Mcrus n:gra):
Dc eastanc mc parcec quc cran
.
6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:]. El 'cscobn' anarccc citado nor CAFCIA
CONZALEZ 8 BFITO .:cc, n. +) SABAT BEL .:cc, s. n.) nara Adc|c cl Sur dc Tcncrilc, rcsncctivamcntc.
8
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
o
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Dc cstc mismo inlormantc nroccdc la siguicntc cita
contcnida cn la obra dc LOFENZO SANTOS :cc: .+ooc), n. 8]: Fucs dc la higucra lc vo a dccir quc hasta dcsnucs dc morir mi nadrc cn
naz dcscansc, haba un cango nara una burra arar. Aqu sc utilizaba all nor Adc|c.
c
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, Adc|c) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:]. |n: CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc), n. +.
+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
Dc |a c!a! m:a tc!cs csta|amcs cn c| ugc
+8o
La eanga sc |ae:a !c mcra|. .]. Pcrquc c| mcra| cs una ecsa rucrtc, una ma!cra rucrtc. ...]. Pa tra|a,ar
ecn |cst:as.
Canga dc 'moral' claborada nor don Victoriano Dorta Fodrgucz Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Imagcn dcl autor.
Dc 'accbino' .||cx eanar:cns:s) 'vintigo' .Pcrsca :n!:ea) sc conlcccionaban cn La Victoria
Tcgucstc, rcsncctivamcntc:
Las eangas cran !c ma!cra. ...]. a csc v:cnc a, cn c| mcntc a csta, |as eurvas a cstan |ce|as tc!c
a |as ecrtas a mc!:!a |as |aecs. ...]. Macrmcntc |a |ae:an !c aec|:nc, quc cra rucrtc, ,:.
Las eangas cs |c quc sc |c pcnc a |cs |urrcs a |as vaeas. ...]. sc !c... D`cstc !c... Dc v:nat:gc.
6
Las cangas o cangos sc a|ustaban al ncscuczo dc las bcstias, camcllos vacas mcdiantc los
eane:|cs, unas varillas dc madcra ncrncndicularcs situadas a ambos lados dc la cabcza dcl animal. Fara
la obtcncin dc los mismos sc rccurri a un mnimo dc cuatro csnccics.
Flantas con las quc sc conlcccionaban los eane:|cs numcro dc lucntcs oralcs quc las citan. Elaboracin nronia.
En cl Sur, cstos ob|ctos sc labricaban con 'balo' .P|ceama pcn!u|a), con la dura madcra dcl
'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us) con la dcl 'almcndrcro' .Prunus !u|e:s):
Lcs eane:|cs... Pucs csc pc!:a scr... Hasta s: |a|:a !c csec|cn tam|:cn sc |c |ae:a. S:gun |as ma!cras...
!c |a|c, quc c| |a|c pucs... s: nc !c ma!cras !c ar|c|c!as quc cstan, .nc? Lcs eane:|cs.
a tu vcs ecmc scn eam|a!cs |cs eane:|cs... Dc ga,cs !c csec|cncs.
8
Lcs eane:|cs |ucnc, !c una ma!cr:ta !c a|mcn!rcrc, !c eua|qu:cr... c !c csec|cn. | csec|cn cra mu
|ucnc .].
o
En la otra vcrticntc dc la isla, lucron cl 'accbino' .||cx eanar:cns:s) , dc nucvo cl 'cscobn'
.C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us), las csnccics dc las quc sc valicron los camncsinos:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:
Lcs eane:|cs sc |ae:an !c ma!cra tam|:cn. ...]. Sc pcn:a c| |urrcc |ce|c !c pa,a. ...]. Pa,a !c ecntcnc. Pa
quc nc |c matara a |cs eamc||cs a |cs |urrcs. Pa arar !cs, una eanga. Dcs |urrcs c !cs |cst:as. Camc||c
nc, c| eamc||c ara|a sc|c.
M:rc |as ec||cras !c ea|a||cs, pa tr:||ar. ...]. sc t:cnc pa,a !cntrc, ,:. ...]. Pa,a ecntcnc, ,:.
Las ec||cras !c... pa t:rar. M:ra, pa ,a|ar pcr un earrc cra, tcn:a... Ha|:a quc pcnc|c una ec||cra, una s:||a,
quc cran !c ma!cra, cne:ma, pa pcncr... pa pcncr |a e:ne|a, .nc? Pcn:as |a e:ne|a pcr a||: |a s:||a csa |c
pcn:as !cs argc||as pa cntrar |as r:cn!as, pa pcnc|c una pcr un |a!c ctra pcr ctrc, pa :r mcnta!c... sc sc
||ama|a ec||cra. |as ta,arras pa quc euan!c... pcr csc |c pcn:an csc. Las ta,arras :|an ecg:!as !`csc. ...].
Lc quc ||cva c| |urrc cntrc |as na|gas c| ra|c. ne:ma. |gua| quc |as ta,arras !c una a||ar!a. Sc |as pcncs
pa quc c| earrc, euan!c p`a|antc, c| |as su,ctc ecn... ecn |as na|gas. | mu|c c... c| ea|a||c. nc sc vaa c|
earrc p`a|antc. Pcrquc cn La Pa|ma nc |c pcncn na!a a |as vaeas. Lc pcncn |a eanga csa csc cn!c va a
parar cs a |cs eucrncs, ecrr:cn!c p`atras p`a|antc. Ccsa mas ,c!:cn!a. S:, pcrquc |c !a maeana.cs a |cs
an:ma|cs. sc nc s:rvc. Pcr csc aqu: cnuga|an |as vaeas pcr c| ugc pcrquc sc earrct:a|a ecn |a earrcta.
cn La Pa|ma, cn | H:crrc cscs s:t:cs nc. A|: nc |a s:t:cs tampcec aparcntcs pa csc. tc!c cra ecn |a
earrcta |as vaeas, antcs tc!c. ...]. La ec||cra va |ce|a ecn pa,a ecntcnc c ecn csc. ecs:!as !cspucs ecn
eucrc pcr rucra. ...]. Pa arar |a |cst:a ||cva ctra ecsa quc cs pucsta a| rcvcs. La ec||cra va ecn |a partc !c
a|rce|ar pcr cne:ma pa arar cs pcr !c|a,c, quc |c !:ecn c| |urrcc. ...]. Pa |c !c arar sc ||ama c| |urrcc.
Dc |a m:sma rcrma pcrc sc pcnc a| rcvcs, pa pcnc|c |cs eane:|cs, quc sc !:ecn eane:|cs |c quc va p`a|a,c, pa
quc aguantc... csc. ...]. pa ,a|ar pcr c| earrc p`arr:|a. s |a ec||cra, pcrquc |cs eane:|cs scn apartc. Lcs
eane:|cs van !cspucs mct:!cs... ...]. los cancilcs] van a|rce|a!cs pcr !c|a,c, quc |c pcncn... Lc quc |a
tra|an pcr !c|a,c |c !:ecn |as |rce|as. sc cs pa arar.
6
Cangc |urrcrc claborados nor don Victoriano Dorta Fodrgucz La Cuancha. c6/c/+o:]. Imagcn dcl autor.
c
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
:
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc], Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada
Vcrdc .Arona). +/++/+o+o] Vcntura Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
Domingo Mcsa Hcrnndcz .Finolcrc) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c8/+o:]. |n: COMEZ LEON .+oo), n. :+.
.E| mcra|? La |c,a pa |as vaeas. |c !cmas pa |aecr apcrcs pa...
.Pa|c ||anec? Esc cs un pa|c !urc quc !a m:c!c, mue|ae|c. O||. Esc !ura n: sc sa|c. Es un pa|c mu
!urc. ...]. Pcrc pa apcrcs csc |c |usea|a |a gcntc, `|uc||' Dc pa|c ||anec, pa|c ||anec.
El 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us) anarccc mcncionado nara cl Sur dc
Tcncrilc nor SABAT BEL .:cc, s. n.), nara cl con|unto dc Canarias nor CEBALLOS Y FEFNANDEZ
DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, n. :o8) FFEZ DE FAZ ct. a|. .+o86, n. +c:). El 'brczo'
.Er:ea ar|crca) cst citado cn la obra dc CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6c), sin csnccilicar isla, cn la
dc la OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o) nara csta comarca, dondc
tambicn rccogcn cl uso dc la madcra dc Mr:ea raa, citada igualmcntc cn los traba|os dc CEBALLOS Y
FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, nn. :6-:68), SANCHEZ FINTO .:ccc, n.
+
Esnccic anotada, asimismo, nor la OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o).
:
Citado nor HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc6, n. +:) nara Anaga, SANCHEZ FINTO .:ccc, n. ) nara Canarias BAAFES BAUDET 8
BAFOUIN DIEZ .+o8:, n. +:) nara La Comcra.
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Uso rccogido cn las obras dc VIEFA Y CLAVIJO +o8:
. +8+c), n. :6], ANONIMO .+o8., n. :), SANCHEZ FINTO .:ccc, n. ) HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc6, n. +:).
Ha quc |usear |a ma!cra quc nc sca tra:e:cncra pa unc tampcec
+o:
o) HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc6, n. +:). El anrovcchamicnto dcl 'lollao' .\:|urnum
r:g:!um) ha sido anuntado cn Anaga
6
La Comcra
.
Dc igual lorma sc han utilizado algunas csnccics tcrmlilas, como la 'sabina' .Jun:pcrus
tur|:nata subsn. eanar:cns:s)
8
, cl 'accbuchc' .O|ca ecras:rcrm:s)
o
cl 'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea)
+c
.
Entrc las csnccics cultivadas, hcmos cncontrado rclcrcncias al 'cucalintus' .Euea|ptus snn.)
++
,
'lamo' .Pcpu|us sn.)
+:
, 'sao' .Sa|:x eanar:cns:s)
+
'mimbrcra' .Sa|:x rrag:|:s)
+
.
.
A clccto dc cavar la ticrra sc cmnlca la azada, variando sus dimcnsioncs scgun la clasc dc tcrrcno cn quc sc
traba|a la labor quc sc hacc: nara las ticrras sucltas sc lc da a la azada ocho, nucvc hasta dicz nulgadas, aun
mcnos nara las ncdrcgosas: nara cavar binar la ticrra nlantada dc nanas sc valcn tambicn dc las ncqucnas
azadas: cuando sc ricga usan dc las mismas con quc sc cava cl tcrrcno, scgun su clasc: ncro suclcn noncrlcs un
mango ms largo a lin dc no mo|arsc los rcgadorcs. Fara sorribar o rcmovcr nrolundamcntc la ticrra cmnlcan la
azada si aquclla cs suclta, cl nico la barra cuando cst mu anrctada o cs casca|osa.
+
La cistcncia dc azadas dcsdc la cnoca nrccolonial ha qucdado corroborada nor los hallazgos
arqucolgicos, al mcnos nara la isla dc Cran Canaria. En cstc caso, sc han cncontrado azadas
conlcccionadas cn madcra dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s), como la quc nucdc obscrvarsc cn la siguicntc
lotograla tomada cn El Musco Canario dc la ciudad dc Las Falmas dc Cran Canaria.
Azada dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s) dc la noblacin nrccolonial dc Cran Canaria conscrvada cn El Musco Canario. Imagcn dcl autor.
Si bicn dcsconoccmos si cn la isla dc Tcncrilc sc han nroducido hallazgos dc cstc tino, s quc
contamos con inlormacin indirccta gracias a las lucntcs ctnohistricas dc linalcs dcl siglo XVI, quc
scnalan cl cmnlco dc utilcs similarcs labricados tambicn cn madcra dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s):
En csta misma ticrra dc su tcrmino, con unos cucrnos dc cabra o unas como nalas dc tca, ...], cavaban o,
nor mc|or dccir, cscarbaban la ticrra, scmbraban su ccbada. Esto haca cl varn, norquc todo lo dcms,
hasta cnccrrarlo cn los granclcs o cucvas, cra olicio dc las mu|crcs.
+6
6
FFEZ CAFBALLO .:cc+), n. 8:.
Don Francisco Carca Nuncz Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o] con su guataca dc 'accbino'. Imagcn dcl autor.
Cas: s:cmprc |an s:!c !c aec|:nc. Bucnc, s: nc !c cea|:ptc, |aurc| |aa.
Lcs ea|cs !c |as |crram:cntas sc pcn:an mue|c !c aec|:nc. E| aec|:nc cs c| mc,cr pa| ea|c !c a.a!a. Dc
tc!c. Pcrc tam|:cn sc pcn:a !c rc||a!c, !c cea|:ptc tam|:cn, !c |aurc| tam|:cn...
E| grana!:||c cra pa ecm:!a !c ea|ras pa ea|cs !c a.a!as.
6
Dc aec|:nc, a|mcn!rcrc, aec|ue|c... c| mcra|.
Dc aec|:nc. Aec|:nc rc||ac. !c pa|c ||anec.
8
Un ea|c sae|c, un ara!c, un ugc... Pcrc csc t:cnc quc tcncr ancs pa saear un trcnec, un rc|ctc !`csc.
o
Aec|:nc arc||a!c cra |c mc,cr. Pcrquc |aurc| cs r|c,:tc pcrc csc partc !c na!a. Pcrc aec|:nc cs |ucnc.
c| pa|c ||anec, pcrc c| pa|c ||anec ea|:cnta mue|c |as mancs tra|a,an!c. Lc mc,cr cra c| arc||ac. Pcrc
arc||ac sc ecnscgu:a pcec.
c
c
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
+
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
.La ma!cra !c aec|:nc? `U||' Era una ma!cra |ucna. Pa ea|cs !c sae|cs !c a.a!as ... quc cra |c quc sc
|a|ra|a antcs. Pcrquc a csc nc sc usa. a |c vas a arar una |ucrta |asta !cn!c ||cga c| traetcr
s:cm|ras.
Orc|a| c| aec|:nc. E| |aa. La |aa. E| |crc nc, pcrquc c| |crc nc s:rvc. Lcrc nc s:rvc. S:rvc s:, pcrc csc sc
p:ea cnscgu:!a. Enscgu:!a sc p:ea, csc nc s:rvc.
E| pa|c s: s:rvc pa mue|as ecsas. Pa rcmc!:cs nc. Pa cnea|ar un sae|c..
6
Pucs un ea|c !c rc||ac !c| mcntc, un ea|c !c a|mcn!rcrc... |cs tcngc a|:. Dc a|mcn!rcrc, !c !ura.ncrc, !c
e:rguc|crc...
Lcs prcp:cs... ...]. Lcs ea|cs !c a.a!a |cs |ucncs scn !c a|mcn!rcrc. Dc a|mcn!rcrc, |cs ea|cs !c a.a!as
!c a|mcn!rcrc.
8
+
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o].
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. El uso dcl 'laurcl' o 'loro'
.Laurus ncvceanar:cns:s) tambicn nos luc conlirmadonor dona Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc).
+o:].
6
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. En rclcrcncia a la '|aa' .Mr:ea raa).
. En la isla dc La Comcra,
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, nn. :8, +o) rccogc dc lucntcs oralcs dc Hcrmigua cl
uso nara cstas luncioncs dc la madcra dc 'marmoln' .cl. Hc|cr!cn:a cxec|sa /o S:!crcx|cn
m:rmu|anc). Fara Cran Canaria, LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 6c) scnala la cistcncia dc cabos dc
azadas sachos dc 'galn' .^:ect:ana g|auea).
Si bicn no hcmos obtcnido inlormacin accrca dc las csnccics dc las quc sc ctraan los
nlantoncs nara la sicmbra dc granos, s quc nos narccc intcrcsantc mostrar aqu la cnormc similitud
cntrc los cstaconcs utilizados nor la socicdad nrccolonial grancanaria los quc cmnlcan actualmcntc
nucstros camncsinos:
Flantoncs nara la sicmbra ncrtcnccicntcs a los antiguos canarios. El Musco Canario .Cran Canaria). Imagcn dcl autor.
En su csnlcndida obra sobrc la Etncgrar:a tuane|:ncsea, BETHENCOUFT ALFONSO +oo b
.+occ), nn. -] rclata otro asnccto dc intcrcs accrca dcl nroccdimicnto dc sicmbra guanchc, cn cl quc
cl cntcrramicnto dc las scmillas sc rcalizaba arrastrando vcgctalcs como los 'csninos' .Le:um
o
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
c
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc-:/c6/:cc) Finca El Fozo .Vilallor). +o]. En rclcrcncia al 'saucc' .Sa|:x eanar:cns:s).
+
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
:
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6/+c/:cc6) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
Inlormacin dc Juan Bautista dc Fontc .+6-+66), amnliada nor Juan Bautista dc Hcrrcra .++6-+c). n: VELAZOUEZ CUFBELO.
:cc .+8o:), n. 6].
Ha quc |usear |a ma!cra quc nc sca tra:e:cncra pa unc tampcec
+o8
:ntr:eatum) las 'alhulagas' .Launaca ar|crcsecns) mcdiantc cucrdas dc '|unco' .cl. Juneus aeutus /o
Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus):
Dcsnucs dc tirar dc volco cl grano a la ticrra, hacan quc los rcbanos la nascara cn todos scntidos nara
cntcrrarlo con las natas: cn otros sitios arrastraban tirando nor cordclcs dc |unco o dc corrcas matas dc
csninos o dc alhulagas, con nicdras cncima nara quc hicicran nrcsin con cl lin dc cntcrrar la scmilla dc
cstc modo ...].
Como mangos dc cstos ancros hcmos nodido constatar cl cmnlco dc ocho taoncs vcgctalcs,
gcncralmcntc csnccics amcrcsas, lcilmcntc horadablcs, quc ncrmiticran la incrustacin dc los
clcmcntos mctlicos. Entrc cllas sc cucntan cl 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn.
angust:rc|:us), 'brcvcra bicarina' .F:eus ear:ea), 'accbino' .|cx eanar:cns:s), 'laurcl' o 'loro' .Laurus
ncvceanar:cns:s), 'moral' .Mcrus n:gra), 'nino' .P:nus eanar:cns:s), 'balo' o 'balo lazo' .P|ceama
pcn!u|a) 'almcndrcro amargo' .Prunus !u|e:s):
Taoncs utilizados como cabos dc nodonas, rozadcras u hoccs, numcro dc lucntcs oralcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pa |as pc!cnas a csc... Pucs tam|:cn !c csec|cncs c !c |a|c. Dc |a|c |a.c. S: scncr.
Lcs ea|cs !c |as pc!cnas |cs puc!cs |aecr !c... Ccmc csc sc ea|cnta|a a| rucgc, sc |ae:a |a pc!cna, pcr |cs
|crrcrcs |ae:an |as pc!cnas .]. Entcnecs |c m:smc |c |ae:an !c p:nc quc !c csec|cn... Lc ecg:an, |c
ea|cnta|a a| rucgc euan!c csta|a rc,c |c mct:an |c ,ura|an eua|qu:cr ecsa scrv:a pa ea|c.
Dc |rcvcra |:ear:na. Pcrquc tcn:a !cntrc un ecra.cn quc sc pc!:a |aecr c| |ucec.
6
Esc sc ecg:a cn c| mcntc. Sc tra:|a. ...]. Aec|:nc cra mas rucrtc, pcrquc arc||a!c nc sc ecnscgu:an.
Esc a pa una rc.a!cra |a|:a quc |usea|c tam|:cn !c... una ecsa quc rucra rucrtc. Aec|:nc.
8
Las pc!cnas, |aurc|. Laurc|, quc t:cnc una vcta pcr !cntrc, |c ,uras...
o
Pa ea|cs !c a.a!as, pa ea|cs !c p:ecs, pa cstc quc ||amamcs ncsctrcs pc!cnas... Tam|:cn sc |ae:a.
6c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Las nodonas dc 'cscobn' nos lucron conlirmadas,
asimismo, nor don Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:].
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o]. Cabos dc nodonas dc 'accbino' tambicn
sc labricaban cn Igucstc dc Candclaria, scgun nos cont don Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria).
+c/c:/+o].
8
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
o
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
6c
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:.]. Aludicndo al 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s).
Ha quc |usear |a ma!cra quc nc sca tra:e:cncra pa unc tampcec
+oo
Esc !c |aurc|. Lcs ea|:tcs... .Las pc!cnas quc |ae:an |cs |crrcrcs? Esc |cs ea|cs !c |as ,cecs... cran !c
|aurc|. .^c vcs quc cs una ma!cra amcrcsa? nc ra,a.
6+
Dc |crc, !c... Cas: |c mas cra !c |crc.
6:
Dc| m:smc, !c a|mcn!rcrc amargc. .^c vcs quc c| a|mcn!rcrc amargc aguanta mas .]. Esc pa
part:|c...
6
.Tu qu:crcs vcr una ,cec !c mcra|? M:ra, csta t:cnc c| ea|c !c mcra|.
6
Jcec con mango dc 'moral' claborada nor don Victoriano Dorta Fodrgucz Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Imagcn dcl autor.
Slo hcmos obtcnido inlormacin a cstc rcsnccto dc trcs lucntcs, una oral dos bibliogrlicas,
quc mcncionan un total dc cuatro csnccics utilizadas cn Tcncrilc nara la conlcccin dc los cabos dc
cuchillos:
Esnccics dcstinadas a cabos dc cuchillos numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
LOFENZO FEFEFA .+o8 b, nn. +c:-+c) anunta cl anrovcchamicnto como cmnunadura dc
los cuchillos dc la madcra dc 'tc|o' .Er:ea p|atec!cn), 'brczo' .Er:ea ar|crca) 'naran|o' .C:trus
s:ncns:s): El cabo dcl cuchillo sc haca dc madcra dc tc|o, brczo o naran|o. ...]. Localidadcs alamadas
cn la conlcccin dc cuchillos lucron La Laguna La Florida .La Orotava) ...].
For nucstra nartc, slo hcmos obtcnido una cita rcsnccto a la labricacin dc mangos dc cstos
utcnsilios con las ramas dc 'lcna blanca' .^cce|amac|ca pu|vcru|cnta): Esc cs mas !urc quc... ...]. La
usa|an pa ea|cs !c eue|:||cs tc!c csc sc pcn:a. La |cna ||anea.
6
6+
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
6:
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
6
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o]. Fcliricndosc a las madcras usadas como cabos
dc las hoccs rozadcras.
6
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. Idcntico uso rccogc FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn :+, n. :) cn La Comcra.
Ha quc |usear |a ma!cra quc nc sca tra:e:cncra pa unc tampcec
:cc
En Tcno .Bucnavista dcl Nortc) los cabos dc las mandarrias sc hacan dc 'bcmbrillcro'
.C!cn:a c||cnga): cn Alur dc 'naran|cro salva|c' .|cx pcra!c subsn. p|atp|||a) 'tara|al' .Tamar:x
snn.): cn Candclaria dc 'almcndrcro amargo' .Prunus !u|e:s): cn La Laguna dc 'accbino' .|cx
eanar:cns:s)
66
'rctama' o 'rctama amarilla' .Spart:um ,unecum /o Ct:sus secpar:us):
Esc eas: tc!c cra !c... !`cstc quc |c !:ecn |cm|r:||crc. .^c vc quc cs amcrcsc? E| |cm|r:||crc aguanta, |a
,c|ra csa cs |ucna pa |as man!arr:as csas.
6
Esc sc|amcntc... M: pa!rc tra|a,a|a cn |as ga|cr:as c :|a a Las Mcrec!cs ecn c| !c a|: dcl 'naran|cro
salva|c'] ecg:a |cs ea|cs pa |as man!arr:as. gua| quc aqu: v:nc un scncr una vc. ||cvc !c tara,a|. D:ec
quc cra mu |ucnc pa man!arr:as c nc |c ut:|:.a|a, pcrquc c nc ta|...
68
La man!arr:a t:cnc quc scr !c a|mcn!rcrc amargc. Pa |cs mart:||cs :gua|.
6o
.Tu sa|cs tam|:cn !c |c quc saea|amcs |cs ea|cs !c |as man!arr:as? Pcrc mue|c, mue|c ea|c. Dc |a
rctama, !c |a rctama amar:||a. S: scncr, csc cs amcrcsc mue|ae|c. Esc !ura... Ouc nc tcnga nu!cs. La
rctama quc sc er:c a|gc rrcn!cs:ta, quc ce|a... c| trcnec |argc, quc nc ce|a nu!cs, csc...
c
Esnccics utilizadas como cabo dc las mandarrias marroncs, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Scgun LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 6c), cn Cran Canaria, los cabos dc los marroncs sc hacan
nrclcrcntcmcntc dc 'tara|al' .Tamar:x eanar:cns:s) , cn caso dc no disnoncr dc cstc, dc la madcra dc
'galn' .^:ect:ana g|auea).
Fara la isla dc El Hicrro, FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. 8) anota cl cmnlco dcl
'cscobn' .Spartcet:sus r:|:pcs) con la misma linalidad.
66
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
6
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
68
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. El litnimo 'naran|cro salva|c' luc mcncionado
nrcviamcntc nor cl cntrcvistador.
6o
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o].
c
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
La v:!a nucstra ruc !c pcna tra|a,c. Tc!cs ra,una!cs cn csc mcntc, |a,an!c e:sec...
:c+
En algunos nuntos dc la isla, como cl Vallc dc La Orotava, cl guano sc haba gcncralizado, al
mcnos, dcsdc la scgunda mitad dcl siglo XIX:
La cosccha dc nanas dc los tcrrcnos dc rcgado dc la costa al mismo montc luc la ms sana lcraz quc
rccordamos, nroducicndo dc 8 a +: hasta :c costalcs nor cada uno dc scmbradura, conlormc a la
calidad dcl tcrrcno csmcro dc su cultivo, cn cl cual a muchos labradorcs haccn uso dcl guano nara
vigorizar sus nlantacioncs. Vali cada costal a o a +: + rcalcs dc nlata, dc cuo lruto sc cnortaron
muchos milcs nara Amcrica otras dc nucstras mismas islas. Tambicn la dc ccbollas cn los rcgados ha
sido abundantc, valicndo cada quintal a +c +: rcalcs dc vclln: cn cstc cultivo lo mismo quc los nonalcs
dc rcgado, tambicn sc ha gcncralizado cl uso dcl guano con notablc bcnclicio: cl quintal dc dicho guano
sc ha vcndido a cinco duros.
+
Da : dc cncro]. Llcg un barco con cargamcnto dc guano tanta alicin han tomado nucstros
agricultorcs a csta clasc dc abono lorastcro, nor los bucnos rcsultados quc hasta cl nrcscntc han notado,
quc durantc trcs o cuatro das lucron innumcrablcs los hombrcs bcstias quc concurricron a comnrarlo,
obstrucndo cl naso dc la callc dc Vcnus, calzada dcl Concho, dondc sc dcsnachaba dicho guano, cl cual
sc anlica nrincinalmcntc a las scmcntcras dc nanas nara scr coscchadas cn cl mcs dc mao sc cnortan
nara Cuba. Tambicn nasa nor bucn abono nara los nonalcs. Vali a ncsos corricntcs quintal.
:
No obstantc, cn un contcto dc autarqua con una agricultura cscasamcntc canitalizada .si
cccntuamos los cultivos dc tomatcs nltanos nara la cnortacin), dcsarrollada nrincinalmcntc cn
ncqucnas nronicdadcs o ba|o un rcgimcn dc mcdiancra, cl acccso a los abonos comcrcialcs cstaba
lucrtcmcntc limitado:
c |a|:a na!a. : tra|a,c n:... n: na!a !c na!a. : |a ecsce|a sc ecg:a. Hasta csc, p|anta|as |as papas nc
sc !a|an. E| tr:gc sc |c ecm:a c| |:e|c. Hu|:crcn uncs ancs a|: tan |c|:trcs quc tc!c sc a,untc. ...]. Pcrquc
nc |a|:a n: guanc n: |a|:a na!a. Unc !c |cs pr:mcrcs quc cmpc.c a ce|a|c guanc a |as papas ru:mcs
ncsctrcs quc tcn:amcs unas t:crras !c mc!:as !c uncs r:eae|cs !c La Laguna.
For contra, sc haba dcsarrollado un comnlc|o sistcma dc laborco dc la ticrra, dondc cl
barbccho, la rotacin dc cultivos, la sicmbra dc lcguminosas cl anortc dc matcrialcs cstructurantcs
nutricntcs, como cl csticrcol los abonos vcrdcs, ncrmitan corrcgir los nroccsos dc dcgradacin lsica
qumica dcl suclo, mantcnicndo los nivclcs dc lcrtilidad dc los tcrrcnos la nroductividad dc los
cultivos:
csctrcs antcs |c ce|a|amcs... nc |a|:a su|ratcs. Anc quc cra !c e|amusea nc ecg:amcs papas. Las pceas
quc ecg:amcs |as guar!a|amcs pa scm:||a, pa nc pcr!cr |a scm:||a. Pcrc |c ce|a|amcs... E| anc quc nc cra
!c e|amusea csc sc ||cna|an |cs granc|cs !c papas. Pcrc pcrquc ce|a|amcs !cec saecs... !cec saecs !c
:st:crec|, quc |c |ae:amcs |cs saecs !c a trcs |:stas quc vcn:an ecn c| amcn:aec, |c cngarectamcs... Dcec
saecs !c :st:crec| pa un qu:nta| !c papas. Esc !a|a a|: cne:ma, !a|a m:||c, ec|cs, papas... !a|a !c tc!c.
Pcrc |cs tcrrcncs !cspucs quc a sa|:crcn |cs tra|a,cs cn E| Pucrtc, cn c| Sur, tc!c c| mun!c sc ruc a
+
ALVAFEZ FIXO +oo .+8:), nn. 8-88]. Analcs dc +86o.
:
|:!cm, n. +c. Analcs dc +8:.
For ccmnlo, cl Trigo la Ccvada, quc ticncn las raccs librosas, no dislrutando la ticrra sino una corta
nrolundidad, si sc continua scmbrandolos cn cl mismo tcrrcno, lo dcarn nobrc dc sustancia, rcducido
la ncccsidad dc mucho csticrcol: ncro si dcsnucs dcl trigo, sc noncn nlantas, cuas raiccs nrolundizan
mas, como nabos, zanahorias, habas: hallarn cstas dc quc nutrirsc, cntrctanto sc ir mc|orando aquclla
cana suncrlicial, quc habia ocunado cl trigo.
Ho cn da, la dcsarticulacin dcl scctor nrimario islcno como consccucncia dc la tcrciarizacin
dc la cconoma dc nolticas lavorcccdoras dc las imnortacioncs, ha llcvado a un abandono casi total
dc cstas nrcticas, notcncindosc la anlicacin dc lcrtilizantcs industrialcs quc, si bicn nucdcn
subsanar los dclicits qumicos, no corrigcn la ncrdida dc cstructura dcl suclo ni mc|oran las
condicioncs biolgicas dcl mismo. En cstos anos, Canarias sc ha colocado a la cabcza cn la utilizacin
dc dichos nroductos, suncrando cn ms dc dos vcccs mcdia cl consumo nromcdio dcl Estado
Esnanol:
Consumo dc lcrtilizantcs cn kg/ha cn Canarias cn cl Estado Esnanol cntrc los anos :cc :cc.
Fucntc: Fcrlilcs Ambicntalcs dc Esnana .:cc-:cc8)
6
. Elaboracin nronia.
Entrc :cc :cc sc obscrva cn Canarias un dcsccnso dcl consumo dc lcrtilizantcs notsicos,
quc nasan dc +6 a +:8, kg/ha, sicndo dcsnlazados dcl nrimcr lugar nor los nroductos nitrogcnados
con +8, kg/ha cn :cc. Los comnucstos loslatados tambicn han visto incrcmcntadas sus vcntas cn
las islas, dcsdc los oc kg/ha dc :cc hasta los +:8, dc :cc.
Consumo dc lcrtilizantcs cn Canarias calculados cn kg/ha Fucntc: Fcrlilcs Ambicntalcs dc Esnana .:cc-:cc8)
. Elaboracin nronia.
httn://vvv.mma.cs/nortal/scccioncs/calidadcontaminacion/indicadorcsambicntalcs/
8
LABFADOF MOFENO .:cc+), n. +o:.
o
SABAT BEL .:cc), s. n.
+c
A. A. .+8), n. :.
++
CIL CONZALEZ .+oo), n. 8.
+:
MAFTIN HEFNANDEZ .:cc6), nn. :c-:+.
La v:!a nucstra ruc !c pcna tra|a,c. Tc!cs ra,una!cs cn csc mcntc, |a,an!c e:sec...
:c
Taoncs dcstinados al abonado cn vcrdc o a la lcrtilizacin dc los suclos, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En dctcrminados tcrritorios curoncos son las Fabccas, Brasicccas Foccas las lamilias a las
quc ncrtcnccc cl maor numcro dc nlantas utilizadas con cstos lincs
+
. En Tcncrilc, scgun los datos
dc quc disnoncmos, narccc mantcncrsc csa tcndcncia, salvo cn la anaricin dc las Astcrccas cn cl
tcrccr nucsto cn dctrimcnto dc las Brasicccas
+
:
Frincinalcs lamilias o divisioncs numcro dc taoncs dc las mismas utilizados como abono vcrdc cn Tcncrilc /o cn cl con|unto dcl
archiniclago. Elaboracin nronia.
+
LABFADOF MOFENO .:cc+), n. +o.
+
No obstantc, ha quc tcncr cn cucnta quc nucstra anroimacin al conocimicnto camncsino ha sido maoritariamcntc cualitativa, nor lo
quc los datos quc hcmos obtcnido carcccn dc cualquicr rigor cstadstico, sirvicndo unicamcntc a ttulo indicativo.
La v:!a nucstra ruc !c pcna tra|a,c. Tc!cs ra,una!cs cn csc mcntc, |a,an!c e:sec...
:c
En La Cuancha
+
hcmos rcgistrado cl uso dc una gran varicdad dc abonos vcrdcs, cntrc cllos los
dc 'madroncro' .Ar|utus eanar:cns:s), '|ara' .C:stus smp|t:rc|:us), 'granadillo' .Hpcr:eum
eanar:cnsc), 'abadc' o 'lcngua vaca' .Accn:um eanar:cnsc) 'ratoncra' .A:e|rscn |axum):
Estc cs ,ara. ...]. Pa a|cnc. Pa a|cnc pa| tcrrcnc.
+6
c a|cnc |a t:crra ecn csc. c |cs ecrtc |cs |ctc cn |a |ucrta c| traetcr |cs... A|cna.
+
c |cs tcngc, quc |cs ,a|c pcr c||cs |cs |ctc pa| tcrrcnc, pa a|cnc.
+8
Fatcncra. Lc !ce:mcs ncsctrcs aqu:, cntrc ncsctrcs. A |c mc,cr cn |a ecsta |c !:ecn ctrc ncm|rc. Aqu: |a
ecncecmcs pcr ratcncra. ...]. Esc euan!c :as a |:mp:ar c| tcrrcnc tc!c cra pa |as |ucrtas, pa a|cnc.
En csta misma localidad tambicn cra lrccucntc tum|ar c| rastrc,c, cs dccir, la sicga nostcrior
cntcrrado dc los cultivos dc Fabccas o dc ccrcalcs como la 'avcna' .Avcna sat:va) cl 'trigo' .Tr:t:eum
acst:vum):
c |a tcngc scm|ra!a. Arr:|a. Pcrc pa a|cnc. ...]. Entcnecs euan!c a cstc a grana!a, |c ec,c... c tcngc
ea|ras, |c ec,c c| granc pa |as ea|ras |c !cmas |c ce|c c| traetcr |c a|cnc, pa quc sc a|cnc...
+o
Cuan!c sc scga|an |cs tr:gcs sc ara|a ecn |as vaeas, sc tum|a|a... Lc !ce:an tum|ar c| rastrc,c, pa euan!c
||cv:cra c| rastrc,c sc pc!r:a.
:c
Estc nroccdimicnto, rccogido a nor CIL CONZALEZ .+oo, n. 8:), rcciba distintos nombrcs
como 'cngrucsar' o 'achochar', cn cl caso dc quc cl 'chocho' .Lup:nus snn.) lucra la csnccic
nrcdominantc
:+
. En csta mczcla tambicn narticinaban otras nlantas cultivadas, como la 'avcna' .Avcna
sat:va)
::
o cl 'chicharn' .cl. Lat|rus sn. /o \:e:a sat:va)
:
: Igualmcntc dcstacablc cra la sicmbra dc
abono vcrdc .montc), mczcla tambicn dc dilcrcntcs csnccics .chochos, avcna, chicharn, ctc.)
dcstinada a rccuncrar la lcrtilidad dc las ticrras.
:
Los 'chochos' .Lup:nus snn.), al igual quc cl rcsto dc lcguminosas, sc cultivaban como abono
vcgctal nara incrcmcntar cl contcnido cn nitrgcno mincral asimilablc nrcscntc cn la solucin cdlica,
gracias a la actividad dc las bactcrias simbiontcs dcl gcncro F|:.c|:um cistcntcs cn sus ndulos
radicularcs, hccho a conocido, a su mancra, nor nucstros agricultorcs: Ccg:amcs c| |agumc
!c,a|amcs |cs e|ce|cs, pcrquc c| e|ce|c ar|c,a c| tcrrcnc pcrquc t:cnc |a ra:. quc |c ||ama !c |a
atmcsrcra un a|cnc, quc |c ||ama a |a ra:.
:
.
Estc uso dc los 'chochos' o 'altramuccs' nos luc citado tambicn cn La Laguna
:6
, micntras quc
dcsdc linalcs dcl siglo XVIII a cra mcncionado nor TESSIEF +oo .+o6), n. +6]:
+
Toda la inlormacin rclativa a cstc municinio quc mostramos a continuacin nos la ha anortado don Victoriano Dorta Fodrgucz
.c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+6
Idcntico uso sc lc daba a csta nlanta cn cl sur dc Tcncrilc, scgun mcnciona SABAT BEL .:cc, s. n.).
+
Inlormacin rclativa al 'granadillo' .Hpcr:eum eanar:cnsc).
+8
En rclcrcncia al 'abadc' o 'lcngua vaca' .Accn:um eanar:cnsc). Estc uso dc A. eanar:cnsc a haba sido dcscrito nara la isla dc El Hicrro nor
FEFEFA LOFEZ .:cc6, volumcn VI, nn. +-:).
+o
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. En rclcrcncia a la 'avcna' .Avcna sat:va).
:c
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. En cl macizo dc Anaga, CIL SAFMIENTO .:cc+,
nn. 6+-6:) obticnc inlormacin cn cl mismo scntido.
:+
CIL CONZALEZ .+oo), nota al nic, n. 8:.
::
Datos cn cstc scntido son rccogidos nor SABAT BEL .:cc, s. n.) a nartir dc lucntcs oralcs dc Cmar.
:
El 'alcgumado' con csta nlanta cst citado nara Anaga nor CIL SAFMIENTO .:cc+, n. 6).
:
CIL CONZALEZ .+oo), nota al nic, n. 8:.
:
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
:6
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
La v:!a nucstra ruc !c pcna tra|a,c. Tc!cs ra,una!cs cn csc mcntc, |a,an!c e:sec...
:c6
Los altramuccs sc sicmbran cn novicmbrc cn ticrras mcdianas, no maduran hasta |unio. Ouando sc lcs
dcstina nara scrvir dc abono las ticrras, sc sirvcn dcl arado nara cubrirlos, si sc quicrc cogcr cl lruto, no
ha inconvcnicntc cn dcar naccr los ganados cn cl scmbrado norquc rara vcz lo tocan.
Foco dcsnucs scra citado nor VIEFA Y CLAVIJO +o8: .+8c), nn. +co-++c: +866 . +8+c),
nn. :c-:c8], DEBAFY +oo: .+8+), n. ], SCHACHT .+8o)
:
BFOWN :cc: .+88o), n. ]. Ya
cn cl siglo XX, adcms dc la antcrior cita dc CIL CONZALEZ, cl cntcrrado dc los rcstos dc 'chochos' cs
anotado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) nara Icod dc Los Vinos:
CIL SAFMIENTO .:cc+, n. 6) nara Anaga: SABAT BEL .:cc, s. n.) nara Cmar
:8
.
Fara Santiago dcl Tcidc, SABAT BEL rcgistra un amnlio numcro dc nlantas quc cran
scmbradas como 'alcanccl' nara la alimcntacin dcl ganado cuas raccs nasaban a lormar nartc dc la
lraccin orgnica dcl suclo una vcz scgadas. Entrc cllas sc contaban las 'lcntc|as nardas' .\:e:a
art:eu|ata), las 'chicharacas' .Lat|rus t:ng:tanus), cl 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c) la 'ccbada' .Hcr!cum
vu|garc):
Nosotros si un nunao dc ccntcno lo cchbamos dcntro dc ccbada cosas cra na scgarlo na alcanccl na
los animalcs. Alcanccl llamamos nosotros scmbrar dc varias scmillas una hucrta, csc cs cl alcanccl na los
animalcs. Fucs scmbraba Lcntc|as Fardas, chicharachas, ccntcno, ccbada, to mczclao. Y cuando cso
crcca ibas tu con una hoz, lo scgabas, hacas un lazo na las cabras, ticrno. Y la raz qucdaba cn cl
tcrrcno, sc araba cso scrva dc abono. Eso sc haca cn ticrras dc ccntcno.
:o
La 'chicharaca' o 'chicharacha' .Lat|rus t:ng:tanus) luc utilizada tambicn como 'lcgumc' cn
Chamorga .Santa Cruz dc Tcncrilc) cn Fasnia:
C|:e|araea. ...]. Pa |cgumc, pa a|cnc pa| tcrrcnc.
c
Y chicharachas tambicn sc scmbraba cso sc llcvaba nal Nortc tambicn, na abono, na scmbrarlas, na
dcsnucs cntcrrarlas na abono. Fcro lo aran ticrno, cuando cst ticrno lo aran na haccr abono.
+
Otra dc las csnccics cuos tallos sc cntcrraban tras clcctuarsc la rccolcccin luc cl 'millo' .Zca
mas), como as nos scnalara don Crcgorio Fosado Ensito, cncrto agricultor dc Ccrcado Bcllo .La
Laguna)
:
.
Fara Cran Canaria, CFAU-BASSAS Y MAS +o8c .+88-+888), n. ] scnala cl uso dc varias
lcguminosas, como las 'habas' .\:e:a ra|a), las 'lcntc|as' .Lcns eu|:nar:s), los 'chicharos' .Lat|rus
sat:vus) las 'arvc|as' .P:sum sat:vum)
Sc cultivan habas, lcntc|as, chicharos s:e], arvc|as |udas chochos. Dc cstas, las cuatro nrimcras sc
noncn nara barbccharlas nara lorra|c dc animalcs, dc mancra quc ni aun sc rccogc la scmilla ncccsaria
nara la sicmbra dcl ano cntrantc, quc ticnc quc imnortarsc. Sc noncn cstas lcgumbrcs cn las nrimcras
aguas, arando tanndolas con la unta, cn dicicmbrc cncro sc barbcchan las dcstinadas a cllo cn
lcbrcro sc dan a los animalcs las quc dcbcn abonar tcrrcnos dc millo.
Scgun Sabatc Bcl .:cc, s. n.)
Anaga
.
Las '|udias' .P|ascc|us vu|gar:s) son citadas nor VIEFA Y CLAVIJO +o8: .+8c), nn. +co-++c],
rccomcndndolas nara las ticrras lucrtcs, nor quc las manticncn lrcscas. Estc mismo autor, cn su
L:|r:tc !c |a !cetr:na rura|, cstima quc tambicn nucdc anrovccharsc como abono cl 'oru|o dc la uva'
.\:t:s v:n:rcra), rcsnondicndo dc la siguicntc mancra a su nrcgunta Oualcs son los otros abonos.:
Los quc nor s mismos sirvcn dc alimcnto las nlantas, como son los csticrcolcs sustancias animalcs
nodridas, las basuras, las barrcduras, los dcsno|os dc otros vcgctalcs, cl oru|o dc la uva, las nlantas
lcguminosas cntcrradas, las ccnizas, cl hollin, las matcrias lcclcs, cl cicno, los musgos dcl mar dc la
ticrra ctc.
6
Los rcstos dc los cultivos quc a linalcs dcl siglo XIX nrincinios dcl XX narccan cstar llamados
a rcimnulsar la cconoma islcna sc anrovccharan como abono cn la scgunda mitad dc la nasada
ccnturia, tal vcz como nrcsagio dcl lracaso a quc sc vicron linalmcntc abocados. As ocurri nor
c|cmnlo con cl 'tabaco' .:ect:ana ta|aeum) cn cl Sur dc la Isla:
El tabaco, csc luc un rcngln mu bucno cn aquclla cnoca. ...]. Eso cra, nucs, nor los anos cuarcnta
cinco, cuarcnta cuatro. Fcro o conoc cl tabaco, nlantando tabaco, dcl ano trcinta scis, trcinta sictc.
...]. Y con cl machctc lo... dcsnucs cl camcllo lo arbamos lo bamos mcticndo, cso cra un csticrcol dcl
numcro uno, la rama dcl tabaco, mu bucna nara las nanas dcsnucs. ...] Ya dcsnucs lo cultivc o un
montn dc anos, hasta cl sctcnta ... un bucn nico, sc cstuvo cultivando tabaco aqu.
Y con la 'cana' .Saee|arum crr:e:narum) cn La Laguna, a dondc sc trasladaban los rcsiduos
gcncrados cn cl tranichc dc Tc|ina: Dc eana. La |c,a, |c quc t:ra|an atras euan!c ecrta|an |a eana pa
a.uear, |c quc |:mp:a|an, |a |c,a tc!a |a |:mp:a|an. Esc antcs quc!a|a pa a|cnc cn csa cpcea sc |c
vcn!:a a trc:nta pcsctas c| earrc.
8
Los dcscchos dc la molicnda dc csta nlanta a cran rcutilizados como abono dcsdc los nrimcros
momcntos dcl ascntamicnto dc cstc cultivo cn la isla, como indica FIVEFO SUAFEZ .+oo+, n. ++8).
As, cn los nrotocolos notarialcs dc nrincinios dcl siglo XVI sc scnala quc, tras clcctuarsc la rccolcccin
dc la cosccha, las 'canas' cran dcsnrovistas dcl cogollo, quc sc incincraba sobrc cl tcrrcno, sirvicndo as
nara cl cnriquccimicnto cn nutricntcs dc las sobrccnlotadas nlantacioncs azucarcras.
o
Las nlantas naturalizadas, as como las quc sc dcsarrollaban cn cl cntorno dc las nlantacioncs o
nastos, sc rozaban nara su incornoracin como matcria orgnica al tcrrcno, cvitando dc csta lorma la
utilizacin dc hcrbicidas mc|orando, simultncamcntc, la lcrtilidad dcl suclo. As ocurra cn Alur
con csnccics como las 'zarzas' .Fu|us u|m:rc|:us), las 'canas' .Arun!c !cnax) cl 'bagarso' .C:stus
mcnspc|:cns:s):
Estc m:smc !c qucmascr|as ... ncs t:cnc qucmacs. Estamcs ecntam:nan!c c| agua, cstamcs cnrcrman!c
|as t:crras cstamcs cqu:vcea!cs. Estamcs cqu:vcea!cs pcrquc csc nc |c |a|:a !c antcs s:nc a|cra pcr c|
ncgce:c. Esc nc cs s:nc cnganar |a gcntc cnganar c| tcrrcnc, .ecmprcn!c? Estamcs cqu:vcea!cs ecn csc.
Las cr|as scn pa cntcrra|as |a .ar.a pa rc.a!cra, |a eana tc!c cstc |a p:earcta, nc pa ce|ar
Inlormacin oral dc don Claudio Dclgado Daz .co/c8/:cc:) San Migucl dc Abona. +oc]. n: SABAT BEL .:cc), s. n.
8
Luis Hcrnndcz Lncz .++/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
o
Acucrdo numcro ++, dc + dc agosto dc +c. n: MAFFEFO FODFICUEZ .+o). Citado cn: AZNAF VALLEJO .:cco), n. ::.
La v:!a nucstra ruc !c pcna tra|a,c. Tc!cs ra,una!cs cn csc mcntc, |a,an!c e:sec...
:c8
qucmascr|as, quc csc |c ||cva tc!c |as aguas, csc va tc!c a| |arranec, a| ||cvcr va tc!c a| |arranec. Sc
ecntam:nan |as aguas sc cstan matan!c an:ma|cs ecn csc.
c
E| |agarsc csta p`aqu: arr:|a, csta mas |c,cs... ...]. Un:eamcntc pa a|cnc, pcrquc csc nc sc |c ecmcn |cs
an:ma|cs. Sc ut:|:.a|a pa a|cnc pcr |:mp:ar, |:mp:a|an |cs pastcs. Ha|:a quc |:mp:a|cs pcrquc scn
ma,a!crcs, sa|cn mue|c. Aqu: arr:|a, cn |as ea|c.a!as cstas p`arr:|a cs !cn!c |cs |a. Esc c| |agarsc nc cs
!c ecsta.
+
Estc ultimo vcgctal .C:stus mcnspc|:cns:s), tambicn dcnominado '|uagarso' o '|uagarzo', narccc
habcr sido una dc las nlantas ms amnliamcntc incornoradas cn vcrdc a las hucrtas dc la vcrticntc sur
dc la isla, llcgando incluso a lormar nartc dc los rcnartos cntrc amcs mcdiancros, como scnalara
SABAT BEL .:cc, s. n.):
Es ecmc pa |cs matcs |c mc,cr quc |a cs... euan!c cstan |cs matcs scm|ra!cs, |cs ,uagarscs. .Sa|cs |c quc
scn |cs ,uagarscs? T:cnc un ncm|rc rarc, |cs ,uagarscs. E| :st:crea| quc csta !c|a,c sc |c ce|a unc acn!c
cstan |cs matcs.
:
El '|uagarso' lo usaban] Dc :st:crec| pa |as |ucrtas. Tam|:cn. Estc s:rvc pa a|cnar |a t:crra, |c puc!c
pcncr csc. Est:crec| pa a|cnar |a t:crra. Pa quc |c quc unc s:cm|rc sc !c. Pcrquc |c quc csta pc!r:c
csc...
A dilcrcncia dc otros nroductos vcgctalcs, los |uagarzos sc anortan dircctamcntc a los suclos, sin nasar
nrcviamcntc nor la cama dcl ganado. La humcdad quc conscrvan los |ablcs , sobrc todo, su norosidad
intrnscca ...], sc ocunan dc la dcscomnosicin rnida dc cstos vcgctalcs ncrmitcn ahorrar su nrcvio
comnosta|c con las dccccioncs dcl ganado. Adcms, las altas tcmncraturas quc alcanza durantc su
lcrmcntacin nodran llcgar a danar cl cucrno dc los animalcs.
En cl rido Sur, no cra lcil disnoncr dc matcria vcgctal incornorablc al suclo, nor lo quc sc
cch mano dc las nlantas quc cran canaccs dc crcccr cn csc cntorno, como la 'barrilla'
.Mcscm|rant|cmum ersta||:num), cuas ccnizas sc mczclaban con cl guano cn las nlantacioncs dc
tomatcs:
Esc ce|a|an a|:, pcga|an a ce|ar a|: |cna... cstc |arr:||a ta|, |c !a|an rucgc... !cspucs a| !c,a|a... La
qucma ustc!, |a |arr:||a |a qucma ustc!, sc quc!a ecmc... eua,a, sc puc!c saear cn tcmnanos.]. S:
pcrquc Dcn Tccr:|c |a rcecg:a pa mc.e|a|a ecn c| guanc. Pcrquc |a |arr:||a t:cnc mue|a pctasa. Dcn!c
qucma ustc! |a |arr:||a nc naec p|anta cn tan |ucn ratc. ...]. S:, |a mc.e|a|a ecn c| guanc. ...]. S:, pa
ce|a|c a |cs tcmatcrcs. ...]. La ecn:.a.
Tambicn sc utilizaron ncqucnos arbustos como cl 'tomillo' o 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a
|sscp:rc|:a)
6
o las abundantcs 'ncncas' .Opunt:a max:ma), quc cran cntcrradas cn lrcsco cn zonas
como Adc|c
SABAT BEL .:cc), s. n. Datos rccogidos dc inlormantcs nroccdcntcs dc San Migucl dc Abona Vilallor.
AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ), nn. +c-++. Vcasc tambicn LOFEZ SOLEF .+o::), n. ++.
8
LOFENZO SANTOS :cc: .+ooc)], n. 6. Los corchctcs son nucstros.
La v:!a nucstra ruc !c pcna tra|a,c. Tc!cs ra,una!cs cn csc mcntc, |a,an!c e:sec...
:co
En la zona dc La Mcsa, o mc acucrdo, bucno hi hubo unos anos, disnucs a tuvimos unas vacas, all
arriba lc cchbamos csticrcal, tambicn dc ir cargarlc ncncas cchrsclas a las hucrtas, ncncas sccas,
vcrdcs, cn cl invicrno, cntonccs sc nodran, disnucs, cuando a tcnamos una vaca all arriba,
cntonccs cogamos csticrcal sc lo cchbamos.
o
En Taganana .Santa Cruz dc Tcncrilc), CALVAN TUDELA .+o8c, n. +) anota dc lucntcs
oralcs localcs cl cmnlco dc las 'zarzas' .Fu|us u|m:rc|:us), 'hclcchos' .Ptcr:!:um aqu:|:num), 'marsaga'
s:e] .Argrant|cmum rrutcsecns), 'inscncio' .Artcm:s:a t|useu|a) 'altabaca' .D:ttr:e|:a v:secsa): Sc
nrcnara cl tcrrcno como cn invicrno, dc|ando nudrir las zarzas, hclcchos, ho|amc, marsaga, inscncio
aun altabaca: con cllo sc guarccc ms cn la ticrra sc aguanta ms ...].
Las 'zarzas' .Fu|us u|m:rc|:us) narcccn habcr sido un rccurso bastantc utilizado cn cl macizo
dc Anaga, como hcmos nodido constatar dc lucntcs oralcs dc Alur
c
Chamorga
+
, dc lucntcs
cscritas como CALVAN TUDELA .+o8c, n. + nn. oc-o+), FFEZ DE FAZ ct. a|. .+o86, n. +::)
:
,
CIL CONZALEZ .+oo, n. 8) CIL SAFMIENTO .:cc+, n. ).
En cuanto al 'hclccho' o los 'hclcchalcs' .Ptcr:!:um aqu:|:num), dcsdc +6 cistcn rclcrcncias
accrca dc su cortc como nartc dcl nroccso dc !cs|crc cn Igucstc dc San Andrcs:
... no ha talcs dcsmontcs o talas, sino solamcntc lo quc llaman dcsbcro, quc sc rcducc a cortar los
arbustos, matos o hclcchalcs nasidos cn cl csnacio dc quatro, sinco o ms anos, quc sc dc|an dcscansar
aqucllos tcrrcnos nobrcs, quc nor todas nartcs cstn dcscubricndo cl risco nara quc nroduscan algun
lruto cs indisncnsablc dc|arlos hcrialcs sin cultibo, a lin dc quc nasicndo aqucllos matos csncsos sc baa
cntrc cllos |untando contcnicndo la ticrra con cl mismo csticrcol quc dc|an las o|as las baras sccas
vicnc dcsnucs dc aqucl intcrmcdio la nronorcin dc cultibar scmbrar ...].
Alrcdcdor dc un cuarto dc siglo dcsnucs, VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. +:-+)]
scnalaba cn su D:ee:cnar:c !c H:stcr:a atura| cl uso dc la ccniza dcl 'hclccho' o 'hclccho hcmbra'
como abono dc las ticrras, nrctica quc scgun CIL CONZALEZ .+oo, n. 8) sc luc ncrdicndo cn
Anaga con|untamcntc con cl abandono dc las actividadcs lorcstalcs.
Hasta hacc noco, como nos rclataba don Victoriano Dorta, cl 'hclccho' sc rccoga
lundamcntalmcntc como cama nara cl ganado, aunquc antc cl rctroccso dc la actividad ganadcra cn
los ultimos anos nas a lormar nartc dc las nlantas anadidas cn vcrdc a las hucrtas: Esc cs c| |c|ce|c.
...]. Pa eama !c| ganac. A|cra ecmc nc |a ganac, |c |cta unc a| tcrrcnc c| traetcr |c muc|c sc
a|cna
. Tambicn sc utiliz cn las nlantacioncs dc 'namc' .Cc|ceas:a cseu|cnta) dcl macizo dc Anaga,
dondc sc cntcrraban sus lrondcs como anortc dc nutricntcs, nara limitar cl crccimicnto dc hicrbas
naturalizadas o nara cvitar la accin dcl Sol sobrc los tubcrculos:
Las namcras ercc quc csc tar!an un anc c !cs pa !ar. ...]. c sc quc |cs |a v:stc a|:. Dcntrc |as Mcntanas
a|:, pcr Las Car|cncras E| Batan, |a,an!c aqu: |cs L|ancs !c| F:c pa Las Car|cncras, cn manant:a|cs !c
agua. E| agua ecrr:cn!c cntrc |as namcras, c| agua e|ar:ta. mc aeucr!c quc |c pcn:an ,c|ce|cs. Ccg:an
,c|ce|cs, |cs scga|an |c pcn:an !cntrc, |cs tapa|an. ...]. Pa a|cnc c pa quc |cs namcs s: sc ce|a|an rucra
nc sc pus:cran vcr!cs.
o
Inlormacin oral dc don Toms dcl Castillo .:8/c6/:cc:) Igucstc dc Candclaria .Candclaria)]. n: SABAT BEL .:cc), s. n.
c
Como a nos scnalara antcriormcntc don Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
:
Scgun inlormacin oral dc don Manucl Martn Sivcrio .Las Carboncras, La Laguna).
Archivo Municinal dc La Laguna .AMLL). F-XLIX, :+. S.I. n: HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc6), n. +o.
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Estc uso a luc indicado nor AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +) nara Icod dc Los Vinos nor CIL SAFMIENTO .:cc+, n. ) nara Anaga.
Otra dc las Astcrccas utilizadas como abono vcrdc dcbido a su cscaso valor nara otras
luncioncs luc cl 'ramo |cdiondo' .Agcrat:na a!cncp|cra), quc nos luc citado tanto cn La Cuancha
8
como cn Bucnavista dcl Nortc .nara abonado dc las nlatancras) Alur .nara cl cultivo dc batatas):
Bucnc, antcs |c ecg:amcs ncsctrcs cn cscs mcntcs tam|:cn para a|cnc !c |a p|atancra. L|cva|amcs |as
eargas ... tc!c mcstura!c ...
o
.Esta? Pucs |c !:gc una ecsa. Pa a|cnc cs una gran ecsa. Pa |atatas csc cs una gran ecsa. c a|cra quc
tcngc un surec a|:, vc a vcr s: apartc !c quc |c ce|c c| cst:crea| |c !c una eama:ta !`cstc pcr !cntrc, quc
aguantc mas c| agua. Pcrquc cstc pa |atata cs una ecsa |ucna. ...]. c |c sc c| ncm|rc. Matc, matc... Estc
v:nc !c| mcntc, cstc nc sc v:a aqu: a|a,c.
6c
Tambicn lucron anrovcchadas csnccics dcl cntorno dcl montcvcrdc, como cl 'lollao'
.\:|urnum r:g:!um)
6+
, cl 'haa' .Mr:ea raa) o cl 'rctamn' .Tc|:nc eanar:cns:s):
Pcrc c| |aa nc s:rvc s:nc pa a|cnc. L:mp:a|an c| mcntc |c p:ea|an pa a|cnc.
6:
Fara la cama dcl ganado, lo mc|or quc ha Y nara abono dcl tcrrcno, lo mismo quc la zarza, un abono
dc nrimcra
6
Mu|e|:ng dc rcstos dc montcvcrdc cmnlcado cn las lincas dc nlatancra dc La Falma. Imagcn dc Fubcn Carca Jimcncz, a quicn
agradcccmos cnormcmcntc la inlormacin anortada.
6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Cama dc rolos ho|as dc 'nlatancra' 'carozos dc millo', nrcnarada nor don Salvador Conzlcz Alan Canada Vcrdc .Arona).
+/++/+o+o]. Imagcn dcl autor.
Una dc las nrincinalcs actividadcs ctractivas dcsarrolladas cn los montcs dc las islas luc la
rccolcccin dcl e:sec, nroccdcntc dc la ho|arasca ramas dc mcnor tamano, dcstinado a la cama
vcgctal dcl ganado cstabulado o scmicstabulado quc, dcsnucs dc convcrtido cn csticrcol, sc anortaba
como matcria orgnica al suclo.
Los vcgctalcs constitucntcs dc la cama dcl ganado son, |unto con cl sistcma dc cnlotacin
ganadcra, la clasc cdad dcl ganado cl manc|o dcl csticrcol .lcrmcntacin, conscrvacin) los
nrincinalcs lactorcs quc dctcrminan la comnosicin qumica la tctura dc cstc
.
Como lccho dc los gcrcs sc buscaban nrclcrcntcmcntc matcrialcs con alta canacidad dc
absorcin, con cl lin dc anrovcchar al mimo las dccccioncs orincs dc los animalcs. Y no slo sc
cch mano dc nroductos vcgctalcs. En Araa .Candclaria), cl ,a||c, gracias a su canacidad dc
rctcncin dc lquidos, luc uno dc los clcmcntos quc sc disnonan cn los corralcs nara, nostcriormcntc,
scr csnarcidos cn las hucrtas:
Tam|:cn aqu: sc usa|a !c ecgcr cn |cs :nv:crncs, quc sc pcncn cnrangacs |cs gcrcs !c |cs an:ma|cs, sc
ecg:a c| |a||c, .sa|cs |c quc cs ,a||c? E| |a||c scec sc |c ce|a|a !c|a,c a |cs an:ma|cs, sc |c ce|a|a scqu:tc.
!cspucs sc ecg:a c| |a||c csc sc ce|a|a pa |as |ucrtas. Entcnecs cs t:crra, pcrc a csta mca!a !c |cs
an:ma|cs ta| csc cs a|cnc pa |a t:crra. Pcrquc c| |a||c, a| :r mc,ac ecn c| cr:n !c| an:ma|, pucs csc va .]
a|cnc, cntcnecs... E| |a||c... Una quc ar|c,a |a t:crra |a ctra quc cs a|cnc, pcrquc va a|cna!a ecn c| cr:n
!c| an:ma|. Cuan!c nc |a|:a p:nce|c, nc |a|:a ta|, c| |a||c sc ce|a|a... a |as ea|ras, a un supcncr. Tcn:as
una mana!a ea|ras, sc ce|a|a !cntrc !c| ecrra| uncs saecs !c ,a||c...
:
Candclaria Escobar Conzlcz .::/c+/:cc) La Dchcsa .La Orotava). +/c8/+o:+].
, lo quc da idca
dcl nivcl dc anrovcchamicnto dc los cscasos rccursos disnoniblcs cn cl sistcma socio-agrario dc
aqucllas lcchas.
No obstantc, a linalcs dcl siglo XVIII, LEDFU +oo+ .+o6), nn. 88-8o] scnalaba cn su rclacin
sobrc cl laborco dc la vid cn Tcncrilc quc cl uso dcl csticrcol cs dcsconocido, al mcnos nara cstc
cultivo, micntras quc TESSIEF +oo .+o6), n. +:o] sc sornrcnda dc la nrctica auscncia dc
tratamicntos dc lcrmcntacin a quc sc somcta dicho nroducto cn Canarias:
No sc conocc cn cstas islas cl artc dc lcrtilizar la ticrra con abonos dc la naturalcza dc las margas
8
dc
las nlantas marinas. Acaso no lo ncccsitan, nucdcn contcntarsc con los abonos animalcs: ncro tamnoco
sc advicrtc quc sc ocuncn mucho cn cllo sus habitantcs. En Tcncrilc cl mantillo dcstinado
nrincinalmcntc nara cl maz las natatas slo sirvc nara los |ardincs hucrtos inmcdiatos las casas, no
sc haccn montoncs dc cl nara dcarlo nodrir, sino quc lo cticndcn sobrc la ticrra al salir dcl cstablo sin
algun nrcnarativo. Ha un noco ms dc cuidado cn la Canaria, sc amontona con anticinacin: ncro cn
Fucrtcvcntura casi todo sc dc|a ncrdcr, cmnlcando unicamcntc una corta cantidad cn los |ardincs.
Esa anarcntc :n!:rcrcne:a cn rclacin a cstc rccurso no cista a linalcs dcl siglo XIX, dondc a
haba voccs quc cnsalzaban las virtudcs dc cstc tino dc abonado:
Nadic ignora quc las causas quc ms inllucn cn la cstcrilidad dc un nas cs la cscascz dc abonos ...]. En
nrucba dc la ncccsidad quc tcncmos dc anrcciar, mc|orar conscrvar cl csticrcol, ...], cncarccicndo
natcntizando la accion mccnica quc c|crccn cn la vcgctacion.
o
Adcms, la cistcncia cn cl cntorno dc la Vcga dc La Laguna .una dc las zonas con maor
tradicin ganadcra dc la Isla) dc un tonnimo rclacionado con cl csticrcol .aunquc dcsconozcamos su
antigcdad), vcndra a corroborar cl rclativo arraigo dc cstc tino dc tccnicas dc abonado cntrc cl
camncsinado dc la isla: En nrimcr lugar, mirando hacia la vcga dc La Laguna, vcmos la nartc suncrior
dc La Estcrcolada, dcsdc dondc dcscicndcn los barrancos dc Los Nuncz dc Fcdro Alvarcz ...].
8c
A linalcs dcl siglo XIX nrincinios dcl XX, la nucsta cn cultivo dc grandcs ctcnsioncs dc
tcrrcno cn las zonas costcras dc la Isla ba|o cl imnulso dc las lirmas nlatancras tomatcras inglcsas,
nrovocara un incrcmcnto csncctacular cn la dcmanda dc csticrcol, llcgando incluso a nroducirsc
situacioncs dc cscascz:
Esc sc a,unta|a tc!c antcs ecn |as raspcnas, raspan!c a|: ecn |as |cst:as eargan!c, |cs e|:ecs |a,an!c ecn
|as |cst:as |a gcntc a,untan!c, raspan!c tc!c pa tracr pa| :st:crea| pa scm|rar, pcrquc nc |a|:a :st:crea|
quc ce|a|c a |as t:crras tampcec.
8+
La cscascz dc csticrcol sc daba incluso cn zonas cmincntcmcntc ganadcras, como La Laguna o Los
Fodcos, nucs cl ticmno quc nasaba cl ganado cnccrrado cra corto los cultivos dc cnortacin
dcmandaban gran nartc dc la nroduccin.
8:
6
Frotocolos dc Hcrnn Cucrra .La Laguna, c/c6/++c). n: CONZALEZ YANES 8 MAFFEFO FODFICUEZ .+o8), n. 6.
Flantas cmnlcadas como rcnclcntcs dc lagartos numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
El |ugo ctrado dcl bulbo dc la 'ccbolla almorrana' .cl. Dr:m:a mar:t:ma) , al narcccr, cl humo
nroducido nor la qucma dcl mismo, sirvicron nara ahucntar a los lagartos dc los racimos dc uvas:
Lc pcga|an rucgc a |a ec|c||a a|mcrrana cntcnecs c| |agartc pucs nc... Una quc |c |uc|c ma| ctra quc
|c qucma. Antcs sc v:v:a !:st:ntc. Ha|:a quc usar ctrcs mc!:cs pcrquc nc |a|:a ctra ecsa, s:nc ecsas !c
:nvcntcs quc :nvcnta|an pa pcncr. Hc nc pcrquc |c |a !c tc!c.
:+
La ec|c||a a|mcrrana, csa sc er:a cn c| mcntc, csc |c ce|a|an pa quc nc sc s: |cs |agartcs... pa quc .] nc sc
ecm:cran |as uvas. Argc !`csc c:a !ce:r. Las ma,a|an |c ce|a|an. Las e|:nga|an ecn... unta|an |as
parras ecn... |cs rae:mcs !c uva ecn csc. c sc s: pa |cs |agartcs, c:a c. ...]. La ec|c||a a|mcrrana. Pcrc
ncsctrcs aqu: csc nc ||cgucmcs a usar csc nunea.
::
Scgun don Vcntura, cn cl Nortc dc la isla sc llcg a rociar la lruta con cl ltc dc 'cardn'
.Eup|cr|:a eanar:cns:s): Ha|:a qu:cn |c ce|a|a |ce|c ear!cn. En c| crtc csc. ...]. S:, pcrquc
cntcnecs sc qucman |cs |agartcs. E| ear!cn qucma ecmc |a ec|c||a a|mcrrana
:
. Dc la tradicin oral
gomcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. c) obticnc datos similarcs, conlirmando
quc la lcchc dc cardn sc nona cn un rccinicntc |unto a los ncralcs nara quc sc cnvcncnaran los
lagartos.
En Cran Canaria, scgun LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 8:), las lrutas sc nrotcgan con cl |ugo dc
las ho|as dc :ect:ana g|auea: Sc machacaban las ho|as cl |ugo sc ctcnda sobrc los lrutos
.nsncros, tomatcs...), nrovocando la mucrtc dc los rcntilcs tras su ingcstin ...].
:
Como ccbos dc las tramnas dc lagartos, hcmos rcgistrado la utilizacin dc cuatro csnccics:
:+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
::
Crcgorio Fosado Ensito .+8/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Basndosc cn inlormacin oral dc don Juan Ortcga Snchcz .Tcldc, Cran Canaria) 8 anos cn cl momcnto dc la cntrcvista].
c qu:crc mas un !ura.nc |:e|a!c quc !cs cnvcncna!cs
:
Ccbos cmnlcados nara la caza dc lagartos numcro dc lucntcs oralcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Scgun la inlormacin quc hcmos nodido rcconilar, las tramnas consistan cn latas
.gcncralmcntc las quc sc vcndan con accitc dc cocina) o nlsticos cn los quc sc introducan lrutas
atracntcs nara los lagartos, como 'nltanos' .Musa eavcn!:s|::), 'tomatcs' .Lecpcrs:ecn cseu|cntum),
'higos tintos' .Opunt:a !:||cn::) c 'higo nico' .Opunt:a max:ma):
.Trampas !c |agartcs? P|atancs. E| p|atanc cs mu gc|csc pa| |agartc.
:
Pa ecgcr |cs |agartcs pa quc nc sc ecm:cran |as uvas agarra|as una |c|sa p|ast:ea |a pcn:a as: cn |a
parc!, |c ce|a|as un p|atanc !cntrc... Pcrquc p|atancs s:cmprc |an |a|:!c, antcs a|cra. Antcs |a|:a
mcncs pcrc tam|:cn |a|:a. cntcnecs c| |agartc sc rcs|a|a|a...
:6
Hc |c ce|an tcmatc pa |cs |agartcs cso.
:
Ccn un eae|arrc !`cscs quc !ce:an !c mcrmct:na |c ce|a|amcs tcmatcs c easearas !c |:gcs t:ntcs csc
ea:|an a mcntcncs.
:8
Ccn un eae|arrc. Lc pcn:an un eae|arrc ecn un |:gc p:ec, ecn un |:gc ta|, cntcnecs cntra|a cn c|
eae|arrc ... c| quc cntra|a nc sa|:a. Dcspucs |c !a|amcs rucgc a| eae|arrc pcr a|a,c |cs mata|amcs.
...]. Lc pcn:amcs un |:gc p:ec cn un pa|:tc pa quc rucra a ecgcr c| |:gc p:ec sc rucra !cntrc.
:o
No tanto como mctodo dc crradicacin dc cstos animalcs, sino ms bicn como divcrsin dc los
ms ncqucnos cn sus nocos momcntos dc distraccin, sc claboraban lazos nara la caza dc lagartos
pcrcnqucncs .rcntilcs nocturnos dcl gcncro Tarcntc|a).
Las gramncas dcl gcncro Avcna, nor su llcibilidad rcsistcncia, lucron las nrclcridas nara
cstos |ucgos.
Cramncas utilizadas nara la caza dc lagartos pcrcnqucncs, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:6
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:8
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
c qu:crc mas un !ura.nc |:e|a!c quc !cs cnvcncna!cs
:6
Slo hcmos nodido idcntilicar cn dos ocasioncs la csnccic a la quc sc rclcran nucstros
inlormantcs con cl tcrmino gcncrico 'balanco'. En cl nrimcr caso sc trata dc Avcna |ar|ata cn cl
scgundo dc A. stcr:|:s subsn. stcr:|:s:
Ccnc, cstc cs |a|anec. J:. O cs avcna. c. Es |a|anec. Es !ce:r, sc mc parcec a m: |a rcrma !c |as
eampan:tas c| granc ecmc |a avcna, .nc? Pcrquc |a una e|asc !c avcna quc ce|a |a csp:ga as:. ...]. Estc
cs pa ea.ar |agartcs. J:. Sc |aec un |a.c aqu: |c vas pcn:cn!c a|: qu:ct:tc, c| |agartc va mct:cn!c c| |ce:ec
,a|as sa|c amarra!c pcr c| ecgctc.
:c
pa ecgcr |cs |agartcs.
:+
El rcsto dc citas rclcridas a las voccs 'balanco', 'balanga' o 'balango' nos lucron mcncionadas sin
cstar cn nrcscncia dc la nlanta, aunquc crccmos quc, cn su maora, dcbc tratarsc dc alguna dc las
distintas csnccics dcl gcncro Avcna nrcscntcs cn la Isla:
Ba|, tam|:cn ecn un |a|anec. Esc |c... |a csp:ga |a|anec. c nunea ||cguc a |aecr csc, pcrc vc|cs
mue|ae|:||cs e|:ecs... Ccn c| |a|anec sc |aec c| |a.c va a||: qu:ct:tc, qu:ct:tc, |c va mct:cn!c c| |a|anec
a| ecgctc a| |agartc euan!c c| |agartc |aec as:, t:ra |c saea amarra!c pcr c| ecgctc. S:, c| |ae:tc.
::
Lagartcs... Una vc. ea.an!c pcrcnqucncs ecn una pa,a |a|anec... ...]. Sc |ae:a un |a.c cn |a punta, |c
:|as mct:cn!c cn |a gr:cta un r:sec, :|as m:ran!c euan!c tcn:as c| pcrcnqucn |c saea|as !cspucs c|
pcrcnqucn sc pcga|a |as patas cn c| r:sec .]. c pcr!: |a ar:e:cn. Una vc. m:ran!c as: pa ecgc|c, `|r:nea
pa rucra' Cas: sc mc pcga a |a eara nc vc|v: a ea.ar pcrcnqucncs mas. `Jc,c,c'
:
La |a|anga.
:
Ccn c| |a|angc. ...]. Pcrquc sc pcncn cn |a punta !c una eana cntcnecs sc quc!an |c|:tcs m:ran!c |a
pa,:||a cntcnecs sc |cs mctc un |a.c cn c| pcseuc.c sc ecgcn.
:
Ccn |a|angcs. Ccn un |ae:tc cn |a punta |c cngane|a|as |a ea|c.a, t:ra|as, `ta|'
:6
Ccn c| |a.c |a|angc !`csc. Lcs |a|angcs |argcs. A|cra cstcs t:cmpcs scn |cs |ucncs, quc cstan |cs |a|angcs
gran!cs. Lc |ae:amcs un nu!c ecrrc!:.c cn |a punta, .nc? Entcnecs tu |c pcga|as, `.a||'
:
Esc |cs ecg:amcs ncsctrcs euan!c e|:ecs... .Tu sa|cs |c quc ||aman |a|angc? Un |a|angc gran!c ...].
:8
FEFEFA LOFEZ idcntilica cl litnimo 'balango' con Avcna sn. cn El Hicrro con P:ptat|crum
m:|:aecum cn La Comcra, rccogicndo cstc mismo uso nara ambos taoncs:
Con balango hacamos un nudito corrcdizo nara cogcr los lagarti|os cchrsclos a los ccrncalcs.
:o
Fa|a dc balango: hacan con cl un lazo lo usaban na cogcr lagartos.
:c
:c
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. En alusin a Avcna stcr:|:s subsn. stcr:|:s.
::
Crcgorio Fosado Ensito .+8/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:6
Carlos Daz Camnos .:o/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:o
Inlormacin oral dc don Augusto Bcntcz Conzlcz .Tigada). n: FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn III, n. +++.
:c
Inlormacin oral dc don Fcdro Aguiar Fodrgucz .Hcrmigua). n: FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +o, n. o.
c qu:crc mas un !ura.nc |:e|a!c quc !cs cnvcncna!cs
:
Ms como divcrtimcnto quc como una ncccsidad, aunquc a vcccs tambicn lo lucra, cra
lrccucntc quc al transitar los caminos sc cogicra alguna quc otra nicza dc lruta dc las lincas
colindantcs, lo quc cn ocasioncs llcvaba a los ducnos dc los tcrrcnos a cstar al acccho nara canturar :n
rragant: a los 'ladroncs', gcncralmcntc ninos:
Una vc. ce|an!c|c manc a una gae|a !c uvas, csta|a c| |cm|rc aecsta!c... `,a,a,a', aece|an!c... D:gc.
`Cr:st:anc, c| sustc quc mc !:c' D:ec. Pcrquc c sa|:a quc tcn:a quc tr:near |as quc sc csta|an ecm:cn!c
|as uvas. D:gc. M:rc, pcs |csctras nc ecmcmcs uvas n:ngunas. S: ecmcmcs un |agc c !cs nc ecmcmcs
mas. Jc,c,c.
:+
El robo dc lruta a ligura cntrc los tcmas tratados cn las ordcnanzas dcl Cabildo dc Tcncrilc,
dondc sc scnala quc:
Vna dc las cosas nrincinalcs dc quc la isla cs anrobcchada son las vinas, hcrcdamicntos. nor csto
conuicnc nrouccr como no rcciuan dano, nor cndc ordcnamos mandamos quc ninguna ncrsona sca
osada dc hurtar, ni tomar vbas, ni otro gcncro dc lruta, ni ortalica, so ncna dc trcscicntos maraucdis, si
subicrc nor narcd lo traigan a la vcrgucnca con las cosas quc tomarc al ncscucco si lucrc ncrsona baa, c
si lucrc dc maior condicion naguc dos mil maraucdis dc ncna, c cstc cn la carccl nor quinzc dias.
::
En lcchas ms rccicntcs, nara cvitar cstc consumo, sobrc todo dc uvas, sc scgua idcntico
nroccdimicnto quc nara ahucntar a los lagartos, cs dccir, rociarlas con cl ltc o |ugo dc dctcrminados
vcgctalcs ticos. Fara cstos lincs hcmos dctcctado cl uso dc trcs csnccics.
Esnccics usadas nara cvitar cl 'robo' dc lruta numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
La nlanta quc sc utiliz con ms lrccucncia luc cl 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s), cuo ltc
custico haca hasta al ms hambricnto dcsistir dc llcvarsc a la boca un bago dc uvas a|cno:
La |ce|c ear!cn |a pcn:an para... Esc antcs euan!c |as uvas sc rc|a|a euan!c e|:ec, unc rc|a|a |as uvas,
|c unta|an aquc||c !c| ear!cn a |as uvas, sc |as ecm:a unc sc |c |:ne|a|an |cs |a|:cs... Jc,c.
:
Lc m:smc quc c| ear!cn, |a pcnea ear!cn, csa |a|:a qu:cn |a ma,a|a e|:nga|an |cs rae:mcs !c uva pa
quc |cs e|:qu:||cs nc sc ecm:cran |as uvas. ...]. Pcrquc !:an a ecmcrsc |as uvas sc |c |:ne|a|an |cs |a|:cs.
O|, csc qucma|a ecmc rucgc. ...]. La pcnea |a p:ea|an mcnu!a, .nc? csa |ce|c... Esc |arga|a |a |ce|c
csa. Esc |a rcecg:an cn un eu|c c un eae|arrc !cspucs ecg:an una csec|a v:c,a c eua|qu:cr ecsa
e|:nga|an |cs rae:mcs. C|:nga|an |cs rae:mcs. c| e|:qu:||c quc rucra a ecmcr uvas sc |c |:ne|a|an |cs
|a|:cs. Esc nc vcrv:a mas, pcrquc csc qucma quc !a m:c!c. .E| ear!cn? Esc...
:
:+
Candclaria Escobar Conzlcz .::/c+/:cc) La Dchcsa .La Orotava). +/c8/+o:+].
::
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. +8.
:
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
:
Crcgorio Fosado Ensito .+8/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
c qu:crc mas un !ura.nc |:e|a!c quc !cs cnvcncna!cs
:8
Lc quc !:a unc a |a ecsta pcr c||cs cra |a... .Ccmc cra |c quc sc pcn:a pa quc nc sc ecm:cran |as uvas, quc
sc |c |:ne|a|an |cs |cscs a unc euan!c sc |as ecm:a? ...]. Lce|c ear!cn. S:, pcrquc s: nc sc |as ecm:an. E|
quc ecm:a |ce|c !c ear!cn, !:ec. `Tu ecm:stc |ce|c !c ear!cn', pcrquc |cs |a|:cs sc |c rcvcnta|an.
:
Lce|c !c ear!cn a |a uva. Pcrc sc marea|an |cs rae:mcs quc tcn:an, pcrquc s: nc...
:6
A vcccs, al igual quc ocurrira nostcriormcntc con los botcs dc vcncno, sc colocaban las ncncas
dc 'cardn' cn las horquctas dc las vinas como advcrtcncia a los nosiblcs |a!rcncs:
Lce|c ear!cn. Pcrc mcnt:ra. Esc nc sc |c ce|a|a |ce|c ear!cn, mue|ae|c. S:nc tu :as cn!c csta|an |cs
ear!cncs, ecrta|as |as puntas, ||cga|as |cs csp:e|a|as cn las horquctas]... pa quc |a gcntc v:csc... Aqu:
nc pc!cmcs ecmcr uvas pcrquc a |c ce|arcn |ce|c ear!cn. Pcrc nc... mcnt:ra. ...]. Pcrc a tu nc tc |as
ecm:as ecn gustc. ...]. Pcrquc !:ecs. Ccnc, . s: t:cnc |ce|c !c ear!cn? Lcs |cscs sc tc |aecn :gua| quc a
|cs ecnc,cs. `Ja,a,a'
:
Una crccncia nrcscntc al mcnos cn la nartc occidcntal dc la isla, cs quc la ncrsona quc nrobara
uvas banadas cn cl ltc dcl 'cardn' sulrira los clcctos dc cstc sicmnrc quc la nlanta dc la quc sc
haba ctrado la lcchc volvicra a llorcccr, cvitndolo slo si sc dcstrua csc c|cmnlar concrcto:
Lce|c ear!cn. Esc |c rcvcnta|a |cs |a|:cs a eua|qu:cra. ...]. Ca!a vc. quc c| ear!cn sc cnr|crcec...
:8
Tcn:a quc scr !c ear!cn. ...]. c ecnce: unc quc mur:c ecn |cs |a|:cs rcvcntacs. Lc ecm:c |as uvas a unc...
cra un v:c,:tc, .nc?, c| v:c,:tc sc csta|a mur:cn!c !:a a !ar ecn c| pa quc |c !:,cra pa qucmar c|
ear!cn csecne|a|c. c| v:c,c sc mur:c nc |c !:,c na. Pcrquc ruc sc |as ecm:c. ...]. E| !ucnc nc |c !:,c
na!a .] a| quc sc |as ecm:c. Haba quc] Oucma|c. ...]. Arranea|c, s:. ...]. S:, s: nc sc rcvcnta|a tc!cs |cs
ancs |cs |a|:cs. ...]. D:ec quc tcn:a |cs |a|:cs tc!cs ecm:!cs a.
:o
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. c) a anota csta tradicin cn su traba|o
sobrc la oralidad gomcra, micntras quc cn la isla dc El Hicrro cstc mismo autor .:cc6, Volumcn III, n.
:::) indica quc cl ltc dc csta nlanta sc utiliz nara cvitar cl robo dc higos nasados.
La 'tabaiba' .Eup|cr|:a |amare|::) la 'ccbolla almorrana' .cl. Dr:m:a mar:t:ma), lucron las
otras dos nlantas ticas cmnlcadas:
Esc cra pa |as uvas. S: pcrquc... |a|:a |am|rc. S: tu tcn:as uvas tc |as ecm:as, pasa|as tc ecg:as un
rae:mc c !cs !c uvas sc |cs ecm:a, pcrquc tcn:a |am|rc. cntcnecs |cs quc tcn:an |as uvas |c pcn:an...
Ccrta|an |a ta|a:|a |c ce|a|an a un rae:mc, a tc!cs nc, s:nc a un rae:mc. |c pcn:an, pa quc v:cran quc
tcn:an ta|a:|a. ...]. Dce:as ecnc... Pcrquc sc tc |:ne|a|an |cs |a|:cs... c mc |c ecmc pcrquc s: nc sc mc
va a |:ne|ar... Pcrc cra pcr c| |am|rc quc |a|:a. Hc nc |a |am|rc. En |a cpcea m:a, quc m: ma!rc er:c
sc:s |:,cs, |a mcr:cn!a, s: mcrcn!a|amcs, cra un pc|ctc gcr:c.
:6c
Cc|c||as a|mcrranas, .s: pa csa ecsta nc? S:, tam|:cn cra pa pcncrsc|a a |as uvas. Pa quc nc sc |as
ecm:cran pcrquc cra tanta c| |am|rc. ...]. Cuan!c csc nc mc aeucr!c a, pcrc |c c:a !ce:r quc s: |as ecm:as
sc tc |:ne|a|a |a |cea.
:6+
:
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Estc uso dcl ltc dcl 'cardn' tambicn nos luc
mcncionado nor su csnosa, dona Olclia Dorta Luis .c+/c:/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
:6
Carlos Daz Camnos .:o/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:8
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6c anos].
:o
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::]. Don Francisco cs nadrc dcl antcrior
inlormantc.
:6c
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
:6+
|:!cm. Igual oninin nos olrcci don Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:o
!
La cistcncia dc una actividad ganadcra ctcnsiva dcsdc la cnoca nrccolonial conllcv, tras la
conquista dc Tcncrilc, gravcs nroblcmas nara cl nucvo modclo nroductivo basado cn una
intcnsilicacin ctcnsin dc la actividad agrcola. Conlormc aumcntaba la suncrlicic dc ticrras
nucstas cn cultivo, tras cl rcnartimicnto llcvado a cabo nor Alonso Fcrnndcz dc Lugo a linalcs dcl
siglo XV nrincinios dcl XVI, sc accntuaban los conllictos cntrc ambas actividadcs. As, lucron
continuos los litigios nor los danos quc cl ganado ocasionaba cn los cultivos, nor lo quc dcsdc un
nrimcr momcnto sc hizo ncccsario rccurrir a la nrotcccin dc las hcrcdadcs mcdiantc cl ccrcado con
vcgctalcs vivos o la construccin dc vallas dc madcras obtcnidas cn los bosqucs dc la isla, sicndo
rclativamcntc lrccucntcs cn los tctos dc la cnoca las mcncioncs a ambos sistcmas dc dclimitacin dc
los tcrrcnos agrcolas:
Mucho conuicnc nrouccr accrca dc los danos, asi nor la conscrvacion dc los nancs, hcrcdamicntos,
como norquc dcllos scr mal castigados, succda cucstioncs cntrc las nartcs, nor tanto ordcnamos quc todos
traigan sus ganados, c bcstias a todo rccaudo, c con nastor, c guarda, dc mancra quc cn lo ccrcado, ni nor
ccrcar dano alguno no nucdan hazcr, so ncna dc sciscicntos maraucdis c dc nagar cl intcrcsc c dano a las
nartcs, saluo cn los ganados quc andan, c nucdcn andar cn las dchcsas, norquc las hcrcdadcs comarcanas
sc an dc dclcndcr nor ccrca.
:6:
A ncsar dc quc la agricultura goz sicmnrc dc maor nrcstigio quc la ganadcra, dc quc csta
cstuvo casi sicmnrc nlcgada a los intcrcscs dc la nrimcra, sc cstablccicron dctcrminadas limitacioncs al
lcvantamicnto dc ccrcas cn aqucllas zonas dc csnccial intcrcs ganadcro, como las dchcsas, baldos
nastos. Tambicn sc nrohibi cl cstablccimicnto dc vallas o ccrcos si cllo tcna como consccucncia la
ocunacin dc caminos vcrcdas:
Otrosi nor quanto muchas ncrsonas ccrcan ticrras, quc son dc las dchcsas, baldios, c nastos, c otras quc
no son suias, c quitan, c angostan caminos, vcrcdas comuncs, ordcnamos quc ninguna ncrsona sca osada
dc ccrcar ticrras algunas dc nucuo, ni qualcsquicr hcrcdamicntos, ni tomar nosccion cn ticrras algunas
nor virtud dc titulo alguno cn las nartcs dichas, ni cn otras algunas, quc hasta agora no las aian noscido,
sin lo hazcr sabcr al Cauildo, nara quc nrouca quc ninguna cosa dc las susodichas sc ocunc, c sc cscuscn
los nlcitos quc sobrc cllo dc cada dia a, so ncna quc cl quc sin liccncia sc mcticrc, ccrcarc, o dcsmontarc
cn las dichas ticrras incurra cn ncna dc sciscicntos maraucdis, c lc dcrribcn lucgo la ccrca
:6
Los nronictarios dc tcrrcnos colindantcs con las zonas dc nastos comunalcs, como dchcsas
baldos, cstaban obligados a ccrcar sus hcrcdadcs , cn caso dc no haccrlo, qucdaban ccluidos dc la
solicitud dc indcmnizacin nor los danos quc cl ganado nudicra ocasionar cn sus cultivos, cccncin
hccha dc aqucllos nrovocados nor las cabras, lrcntc a las quc los vallados narccan scr inclicaccs:
Ytcn quc los scnorcs dc las hcrcdadcs, c scmcntcras cn las nartcs quc cnlrcntan, c alindan con las
dchcsas, c valdios, asi dcsta ciudad, como dc toda la isla, sc ccrqucn dclicndan con ccrcas, c albarradas
dclcnsiblcs, nara quc los ganados no lcs nucdan hazcr dano, c si no lo hicicrcn dcsta mancra, no nucdan
:6:
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. +c.
:6
|:!cm, nn. +-+.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:c
nrcndar, ni ncdir ncna nor los danos, quc lcs hicicrcn los ganados cn sus hcrcdadcs, c scmcntcras, cccnto
dc las cabras norquc a cstas casi cs imnosiblc dclcndcrlas nor ccrca.
:6
Dc la obligacin gcncral dc ccrcar las hcrcdadcs cstaban ccntas las ticrras dc nan llcvar, a
quc cn cllas cstaba ncrmitida la cntrada dc animalcs tras la rccolcccin dc la cosccha hasta quc sc
llcvara a cabo la nucva sicmbra. Ello no signilicaba quc no cisticran ccrcas o vallas cn algunas dc
cstas nronicdadcs, sino quc cn caso dc cistir, dcban tcncr nortillos canaccs dc ncrmitir cl naso dc los
ganados.
:6
For contra, s dcban dclimitarsc con albarradas las cras, dc lorma quc los ducnos quc no haban
cumnlido tal mandato no nodan solicitar comncnsacin alguna nor danos, a mcnos quc cstos lucran
ocasionados nor ganado mcnor:
Ytcn quc todos ccrqucn sus hcras mui bicn ccrcadas, c cn ninguna mancra nucdan ncdir ncnas dc los
danos quc los ganados maiorcs dc qualquicr sucrtc quc lucrcn lcs hizicrcn cn sus hcras aunquc los talcs
ganados scan daninos, ncro quc si lucrcn mcnorcs nucdan ncdir sus danos, c los ducnos, c nastorcs caian
cn ncna dc trcscicntos maravcdis, si cntrarcn, o llcgarcn a las hcras, c quc si lucrcn nucrcos nucdan matar
hasta dos cabccas auicndo nan cn cllas.
:66
Al mcnos durantc los nrimcros anos dcl siglo XVI, las ccrcas nodan scr nrivativas dc una
hcrcdad, ncro lo corricntc cs quc comnrcndicscn las ticrras dc varios nronictarios. En cstc scntido, cl
caso ms llamativo cs cl dc las ccrcas dcl Fcnol, construidas nor iniciativa concc|il quc alcctaban a
: nronictarios.
:6
Si cl ganado nrovocaba danos cn cstas albarradas cl nronictario dcl mismo cstaba obligado a la
rcstitucin dc los dcsncrlcctos al nago dc una multa dc cc maravcds. No hallando al culnablc, sc
imnona la sancin al ducno dcl ganado ms nrimo:
Ytcn quc las ccrcas, albarradas quc dcrribarcn los ganados, las torncn a rcnarar los ducnos dc los
dichos ganados, norquc lucron ncgligcntcs cn la guarda, nagucn dc ncna trcscicntos maraucdis, quc
sicmnrc sca auido nor danador asi cn lo dc las albarradas, como cn otro qualquicr dano, cl ganado mas
ccrcano quc nor alli vbicrc cstado, o cstuuicrc al ticmno quc sc hizo cl dano, no dando cl danador, nara
nagar cl dano, no la ncna scgun sc conticnc cn otra ordcnanca dcstc titulo.
:68
La rcvisin bibliogrlica ha ncrmitido rcgistrar cl cmnlco dc unas + csnccics nara cstas
luncioncs dc ccrcado o vallado, la inmcnsa maora dc cllas rccogidas cn lucntcs cscritas antcriorcs al
siglo XX , lundamcntalmcntc, cn los Aeucr!cs !c| Ca|:|!c !c Tcncr:rc cn los nrotocolos notarialcs
dcl siglo XVI. For contra, las rclcrcncias oralcs nara cstos mctodos dc ccrramicnto dc tcrrcnos agrcolas
han sido cscasas .tan slo una), aunquc cllo slo nucdc achacarsc a crrorcs mctodolgicos comctidos
durantc nucstras cntrcvistas no a una nobrcza inlormativa rcal. Otras dos csnccics han sido rccogidas
dc lucntcs bibliogrlicas dc otras islas dcl archiniclago.
La nrimcra noticia quc hcmos hallado cn cuanto al uso dc ccrcos vivos sc rcmonta al :6 dc
scnticmbrc dc ++8, cuando cn los nrotocolos dc Juan MAFOUEZ sc anota: Sc ha dc haccr la ccrca dc
vallado cn lo vivo, vara mcdia dc hondo otro tanto dc ancho, con su gavia, cstcos triza, dc madcra
zarzas, dc mancra quc cstc dclcnsiblc dc todo dano ...].
:6o
:6
|:!cm, n. +86.
:6
AZNAF VALLEJO .:cco), n. +c.
:66
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. n: FEFAZA DE AYALA .+o6), nn. +-+.
:6
Acucrdos dcl Cabildo dc Tcncrilc, III, n' o-++: .: dc octubrc dc ++-:6 dc novicmbrc dc ++). n: AZNAF VALLEJO .:cco), n.
+c.
:68
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. ++.
:6o
FADFON MESA .+oo), n. 8.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:+
Las 'zarzas' o 'zarzalcs' .Fu|us u|m:rc|:us) cran nlantadas o cntutoradas alrcdcdor dc los
vallados, tanto cn su cara intcrna como ctcrna:
Hcrnando dc Lugo, Alonso Mrqucz, Andrcs Surcz, cl Mozo, Hcrnando dc Trigucros, ...], dan a
Dicgo Fcrcz Cabcza, v', todas las ticrras quc ticncn cn las cabczadas dcl Fcnol, cndo dc csta ciudad
nara La Orotava a mano izquicrda hasta la montana, nara quc las ccrquc dc vallado. El vallado ha dc
tcncr dc boca 8 nalmos, dc londo 6 nalmos cn la banda dc dcntro sc nlantar zarza dc raz, nlantadas
dondc no las hubicrc: las quc cstuvicrcn nacidas quc las amogronc a lo largo dcl vallado, nor dcntro nor
lucra. Dicgo Fcrcz ha dc hincar noncr los cstcros ncccsarios, , adcms, los ha dc horadar dc la banda
dc aba|o dc los agu|cros nor la dc arriba a las cabczadas ha dc llcvar agu|cros. ...]. El vallado ha dc scr
dclcndiblc a todo cl ganado ha dc tcncrlo bicn rcnarado ...].
:c
Vasco Fomcro Alonso Yancs, nortugucscs, csts., sc obligan a Antn Jimcncz a Francisco dc Fortillo,
cl Vic|o, vs., a ccrcar dc vallado unas ticrras ...]. El vallado ha dc scr tan bucno, hondo ancho como cl
dc Juan Nuncz, sc obligan a nlantar dc zarzalcs cl vallado quc ccrcarcn, dc nics dc una a otra, dichas
zarzas sc las han dc dar nucstas al nic dcl vallado, a su costa. Han dc comcnzar a haccrlo dcsdc lin dc cstc
nrcscntc mcs dc octubrc.
:+
Taoncs utilizados como ccrco o vallado, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La braza dc vallado lcvantada cra nagada a :c maravcds cn +::, como sc rccogc cn los
nrotocolos dc Juan MAFOUEZ:
Fcro Conzlcz sc ha obligado a ccrcar dc vallado zarza: la ccrca scr dc un lado dc 6 nalmos dc honda
cn lo li|o dc la ticrra dc boca con su gavia, dc la misma ticrra, todo nlantado dc zarza quc qucdc nrcsa
cn cl dicho vallado. For cl traba|o lc han dc nagar nor cada braza :c mrs.
::
Aun a linalcs dcl siglo XVIII nrincinios dcl XIX, las 'zarzas' scguan cmnlcndosc con csta
linalidad cn Tacorontc:
...] dcsdc la ultima dccada dcl siglo XVIII, las discrcnancias con cstos criadorcs cran nalnablcs nor nartc
dc los labradorcs tacorontcros: sc ob|ctaba lundamcntalmcntc los danos quc causaban cn las scmcntcras,
:c
Frotocolos dc Alonso Cuticrrcz, a : dc lcbrcro dc +::. n: COELLO COMEZ ct. a|. .+o8c), n. +c8.
:+
|:!cm, nn. 6-.
::
FIVEFO SUAFEZ .+oo:), n. +.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
::
concrctamcntc cn las nlantacioncs tardas dc millo altramuccs quc lindaban con las zonas dc nasto, ...],
dc tal modo quc ni siquicra cl ccrramicnto dc las nronicdadcs con muros zarzas imncdan las
acomctidas sobrc los scmbrados.
:
'Cauzcs' o 'sauccs' .Sa|:x eanar:cns:s), 'binbrcs' .Sa|:x rrag:|:s) 'lamos' .Pcpu|us snn.) lucron
otros dc los vcgctalcs nlantados como ccrcos durantc cl siglo XVI:
...] una hucrta dc rbolcs, hortalizas otras lcgumbrcs, sitas cn la laguna dc csta villa, ccrcada con su
ccrca dc sauccs zarzas ...].
:
Dicron quc sc dcva adobar c rcnarar la madrc dcl agua, quc cst cn la dchcsa dc la otra nartc dcl
monastcrio dc Sant Migucl dc las Vitorias ...]. Comctsc a Francisco dc Lugo la adobc dc vallado c
tricada dc mancra quc no nucda cntrar ningund ganado dcntro sc nlantcn binbrcs c cauzcs lamos
aldcrrcdor dc la nartc dc dcntro ...].
:
Los vallados sc lcvantaban con madcras nroccdcntcs dcl montcvcrdc, como cl 'brcco' o 'brczo'
.Er:ea ar|crca), 'accbino' .|cx eanar:cns:s) 'haa' .Mr:ea raa):
Fcrnandcs nidc liccncia dc madcra nara ccrcar una hcrcdad cn Hcncto Fucntc dc Carca: quc
Castcllano lo vca ccrquc dc brczo, cstcos trizas.
:6
El bachillcr Fcrnandcs nidi sc lc dc liccncia nar cortar tricada nara vna ccrca dc hicrro ..). Diosc
liccncia nara quc cortc brcco c haa.
:
...] 6cc horconcs dc madcra dc brczo nara vallados dc 8 nics dc cumnlido, con dos agu|cros cada uno
...]: los ha dc cortar haccr no lc|os dc las ticrras dc Escano, ...], Juan dc Escano ha dc nagar cl
acarrcto. Simn Jorgc sc obliga a haccr 6cc tricias dc brczo, haa accbino, o cualquicr otra madcra, si
hicicran lalta ms horconcs o tricias nara acabar cl vallado, ...], ticnc quc cntrcgarlas.
:8
A nartir dcl siglo XVII, con la ctcnsin dc los cultivos amcricanos, anarcccn las nrimcras
rclcrcncias a los vallados dc 'nita' .Agavc amcr:eana), micntras quc csnccics ornamcntalcs como los
'nlatanos' .cl. P|atanus snn.) cran scmbradas cn La Orotava nara dclimitar las nronicdadcs los
caminos nublicos:
Y basta nara nrucba dc csto toda cl agua quc dcscicndc dc csta Sicrra, bana cl vallc dc Taoro, llcgando
hasta la Villa dc la Orotaua, nassando lucgo nara cl bcnclicio ricgo dc sus vinas, con tanta
abundancia, quc dcsnucs dc aucr rcgado todas las hucrtas, quc a dcsdc su nacimicnto, hasta la quc
llaman cl Sauzc, scruido mas dc dicz molinos ...] v a narar cl tanquc: assi llama las hazicndas dc cl
maorazgo, ...], dan nrincinio a las quc cstn cntrc los dos caminos, quc dizcn dc cl Fucrto, nago dc cl
Durazno cl uno, cl otro dc la Boruga. ...]. Y lo quc cs mu vistoso, cllccto dc la misma agua, cn las
hazicndas nor dondc ticnc su camino, tcrmino continuo cs tanta la abundancia dc arbolcs Flatanos, quc
como cn otras nartcs sirvcn las nitas dc vallados, nara distinguir las hcrcdadcs dc cl camino rcal, cn cstas
hazcn cstc olicio los Flatanos ...].
:o
La 'nita' o 'nitcra' continu sicndo una dc las csnccics nrcdilcctas nara cstas luncioncs gracias a
la longitud dc los agui|oncs dc sus ho|as, nlantndosc, hasta cnocas rccicntcs, cn las orillas dc los
caminos nor dondc transitaba cl abundantc ganado cistcntc cn la isla:
:
Archivo Municinal dc La Laguna .A. M. L. L.). Scccin Frimcra, cncdicntc B-I, n' .+oc). n: AFBELO CAFCIA .:cc), nn. :8-:o.
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. :o:-:o] tambicn comcnta quc con las 'zarzas' sc haccn imncnctrablcs las ccrcas vallados dc
nucstros nrcdios ...].
:
Frotocolos dc Juan Mrqucz .La Laguna, +/c:/+:c). n: FADFON MESA .+oo), n. :.
:
Acucrdos dcl Cabildo dc Tcncrilc, a +:/c/+:. n: FOSA OLIVEFA 8 MAFFEFO FODFICUEZ +o86 .+:-+)], n. 6.
:6
Acucrdos dcl Cabildo dc Tcncrilc, a :/+c/+:. n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oc .++8-+:)], n. :::.
:
Acucrdos dcl Cabildo dc Tcncrilc, a :/co/+:6. n: FOSA OLIVEFA 8 MAFFEFO FODFICUEZ +o86 .+:-+)], n. +66.
:8
Frotocolos dc Hcrnn Conzlcz .La Laguna, c+/c/+). n: ALFAFO HAFDISSON :ccc .+-+)], n. 6o.
:o
FFEZ DEL CFISTO +oo6 .+6o)], nn. -.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:
P:tcras s: ecrea|an |as t:crras... Es !ce:r, a|rc!c!cr !c |as t:crras nc, s:nc a |a cr:||a |cs eam:ncs. Tu vcs
quc |cs eam:ncs cran scrr:|cs csc, pucs p|anta|an p:tcras pa quc |cs an:ma|cs nc... nc cntraran. C|arc,
|a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs... Pcrc a nc vcs tu una vaea pcr a|:
eam:nan!c n: pcr c| eara,c, s:nc ece|cs.
:8c
Otras nlantas originarias dcl Nucvo Mundo c igualmcntc caractcrsticas cn los actualcs naisa|cs
islcnos, como las csnccics dcl gcncro Opunt:a, audaron a la tarca dc nrotcgcr los cultivos dc los
dicntcs dcl ganado
:8+
. As lo hicicron la 'ncnca bru|a', 'ncnca rabiosa', 'tuncra dc indias' o 'tuncra
salva|c' .Opunt:a !:||cn::) cl 'bardo', 'chumbcra' o 'tuncra' .Opunt:a max:ma):
Ha adcms las llamadas tuncras dc tcrcionclo indias, cuos largos accrados nicos las hacc utilcs
nara lormar vallas cn las lincas ...].
:8:
Esta misma csnccic dc tuncra tambicn cs conocida con los nombrcs vcrnculos dc 'Tuncra Sa|va,c'
'Pcnea Fa|:csa' o 'Pcnea Bru,a', nor csa durcza longitud dc sus nicos. Su cmnlco como ccrcado quc
imnida cl naso dc scrcs indcscados anarccc tambicn cn cl discurso dc algunos dc nucstros inlormantcs:
For c|cmnlo, ustcd ticnc un mato no quicrc quc los ncrros los gatos lc cntrcn: lc mctc un nar dc
ncncas dcsas, quc nascn una vcz no nasan ms, cso los nicos son as, son como nuas.
:8
For las lormas canrichosas c irrcgularcs quc adonta cn su crccimicnto, tan tunido, sc la cmnlca como
scto nara scnarar los camnos.
:8
Todas las nronicdadcs cstn rodcadas dc muros o, con ms lrccucncia, dc sctos dc nitcras o tuncras.
Estos dos vcgctalcs dcscmncnan cn cl archiniclago un nancl imnortantc ...]. No solamcntc sirvcn nara
haccr ccrcos casi inlranqucablcs, sino quc tambicn ticncn otras anlicacioncs.
:8
Scgun VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. +6-+6], la 'cana' o 'canavcral' .Arun!c !cnax)
sc dcstinaba, cntrc otros muchos usos, a la construccin dc nalizadas dc hucrtos |ardincs.
En Arona, la 'aulaga' .Launaca ar|crcsecns) sc colocaba cn los gcrcs dc nicdra quc nrotcgan a
las higucras nara cvitar quc sc vicran alcctadas nor cl ganado: Si son altos dc nicdra, iban lcvantando
la narcd dcsnucs aulaga alrcdcdor, na si soltaban un burro no sc la comicra.
:86
En El Hicrro, UFTUSAUSTECUI +o8 .+o), nn. -] dcscribc la nrcscncia dc 'tabaibas
salva|cs' .Eup|cr|:a |amare|::) dc gran nortc cn la nartc oricntal dc la isla, dondc scrvan nara la
divisin rcsguardo dc sus hcrcdadcs.
Fara La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. :6) indica cl uso dc la
'nalma' .P|ccn:x eanar:cns:s) nara la construccin dc vallas, aunquc no sabcmos dc quc tino ni con
quc linalidad.
:8c
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Fucntcs cscritas quc rccogcn cstc uso dc Agavc
amcr:eana son: VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. +oo-:cc]: SCHACHT .+8o) Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc, n. 6)]:
LECLEFCO .+88c, n. ): VEFNEAU :cc .+8o+), n. :c], cn cstc caso nara Cran Canaria: DIECO CUSCOY +oo8 .+o+), n. ]:
CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, n. :): KUNKEL .+oc-+o+, nn. 6+-6:): FEFEFA LOFEZ .:cc6,
Volumcn V, n. :6), cstc ultimo nara la isla dc El Hicrro.
:8+
Utilidad rccogida dcsdc nrincinios dcl siglo XIX nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. :c-:+]. For su nartc, cl uso dc la 'chumbcra'
o 'tuncra salva|c' .Opunt:a tuna) ha sido citado nor CEBALLOS 8 OFTUO .+o+, n. o).
:8:
AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ), nn. +c-++. Dcscrincin dc su rccorrido nor Adc|c. Frcticamcntc con las mismas nalabras sc cnrcsa
LOFEZ SOLEF .+o::, n. ++6), lo quc nos inducc a ncnsar, como ocurrc cn otros casos con cstc autor, quc bucna nartc dc su inlormacin
ctnogrlica haa sido tomada dc la lcctura dc la obra dcl larmaccutico rcsidcntc cn Icod dc Los Vinos. El litnimo 'tuncra dc tcrcionclo', a
ncsar dc habcr sido considcrado nor AFFIBAS Y SANCHEZ como sinnimo dc la 'tuncra dc Indias', narccc utilizarsc cn cl archiniclago nara
Opunt:a tcmcntcsa.
:8
Inlormacin oral dc don Juan Daz Conzlcz .Callao dcl Fo, Arico. ++/+c/:cc:). n: SABAT BEL .:cc), s. n.
:8
SCHACHT .+8o). Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc), n. 6. En rclcrcncia a Opunt:a max:ma.
:8
VEFNEAU :cc .+8o+)], n. :c. En cl siglo XX, cl uso dc csta csnccic ha sido mcncionado nara cl Sur dc Tcncrilc nor CONCEFCION
FFEZ .:cc:, n. :).
:86
Salvador Conzlcz Alan +/++/+o+o. Canada Vcrdc .Arona)]. n: LOFENZO SANTOS :cc: .+ooc)], n. .
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:
En zonas alcctadas nor una alta lrccucncia dc vicntos o nrimas al mar , nor tanto, cn cl rca
dc inllucncia dc la marcsa, dcban limitarsc los danos lsicos quc las brisas nrovocaban cn los cultivos
la salinizacin dc los suclos como consccucncia dcl snra marino. Fara cllo, antcs dc la
gcncralizacin dc los muros dc mamnostcra los invcrnadcros nlsticos sc buscaron solucioncs
naturalcs, como los sctos vivos o los cortavicntos labricados con clcmcntos vcgctalcs. Hcmos dctcctado
cl uso dc ++ taoncs nara cstas luncioncs cn Tcncrilc /o cn cl con|unto dc Canarias, dc otras dos cn
Lanzarotc:
Vcgctalcs cmnlcados como cortavicntos o sctos, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La csnccic quc acumula cl maor numcro dc citas cs cl 'tara|al' .Tamar:x snn.),
lundamcntalmcntc dcstinado a la nrotcccin dc las nlantacioncs dc tomatcros nrimas a las costas,
aunquc tambicn cstuvo nrcscntc cn zonas ms alc|adas dcl mar, como cl Vallc dc Alur .a ncsar dc quc
cn cstc caso no sc cstablccicran sctos nroniamcntc dichos) o cl macizo dc Tcno .Bucnavista dcl Nortc),
dondc al narcccr sc nlantaba nara la nrotcccin dc los camnos dc ccrcalcs:
A|: pcr!: c unc csc nc qu:crc pcr!cr|c pcrquc c| v:cntc euan!c v:cnc csc cs un ar|c| quc aguanta
mue|c v:cntc, .nc? Las ga||:nas quc !urm:crcn cn csc tara,a| quc csta a||: cnrrcntc Jcsc Cancn ...] nc
eargar:a una gan!c|a con] |as ga||:nas quc aguarce:crcn !c |cs tcmpcra|cs |cs tara,a|cs. .]. Dc antcs |c
aprcvce|a|an |cs v:c,cs pa |as e|c.as, .nc? Las e|c.as cran !c pa,a cntcnecs ce|a|an un tara,a| pa
guarcec|cs !c| v:cntc.
:8
...] Tamar:x eanar:cns:s .tara|al). Sc nos dicc quc cn la costa Nortc dc Tcncrilc crccc cn lorma dc
arbusto, sc utiliza a vcccs como scto ...].
:88
El tara,a| .Tamari canaricnsis), nlantado cn lorma dc sctos nara nrotcgcr los cscasos scmbrados dc trigo
ccbada.
:8o
:8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:88
SCHACHT .+8o). Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc), n. .
:8o
SEFFA FAFOLS .+o), n. c. Inlormacin anarcntcmcntc rclcrida al macizo dc Tcno .Bucnavista dcl Nortc).
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:
Ho no cistcn cn nucstras islas vcrdadcros tara|alcs con asnccto csnontnco, la csnccic quc anarccc
abundantc cn cl litoral dc todas cllas, nrincinalmcntc cn cl S. dc Tcncrilc, sc nos mucstra sicmnrc cn los
bordcs dc los caminos, sctos lindcs dc lincas situacioncs anlogas ...].
:oc
'Tara|alcs' usados como cortavicntos cn las nlantacioncs dc tomatcs dc la Flaa dc la Hoa dc Juan Alonso .Cranadilla dc Abona).
c+/+c/:cco. Imagcn dcl autor.
Estas utilidadcs dcl 'tara|al' han sido rccogidas nara cl con|unto dcl archiniclago nor KUNKEL
.+o8+, n. :6) AFONSO FFEZ .+oo, n. ::o): nara Tcncrilc nor CIL CONZALEZ .+oo, n. 8+): nara
cl Sur dc Tcncrilc nor SABAT BEL .:cc, s. n.): nara Cranadilla dc Abona nor CAFCIA CASANOVA
ct. a|. .+oo6, n. 8): nara La Comcra nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :o).
La 'cana' .Arun!c !cnax) luc otros dc los vcgctalcs sclcccionados. As nos consta al mcnos cn
Alur, dondc constitua un clcmcnto nrovisional nara cl rcsguardo dc los cultivos, |unto a sctos vivos dc
'tagasastcs' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. prc|:rcrus)
:o+
quc sc scmbraban cn las orillas dc los
tcrrcnos, aunquc hubicra quicncs considcraban quc cstc mctodo nrovocaba una mcrma dc nutricntcs
nara cl suclo:
Aqu: sc |c pcnc s:cmprc prcv:s:cna|. ta,cs !c| mcntc, eanas... ...]. c usan sctos vivos], pcrquc cntcnecs
cs pccr c| rcmc!:c quc |a cnrcrmc!a!. ...]. O|. A||: scm|rc cstc uncs tagasastcs !`cscs eas: |c ecmcn... los
nutricntcs dcl tcrrcno]
:o:
SABAT BEL .+oo, n. +8c) tambicn indica la disnosicin dc sctos dc 'canas', 'canalcs' o
'canizos' cn Fasca .Arona)
:o
:
Fasca sc cncucntra cn cl lmitc dc alcccin dcl Alisio, conocc la inllucncia dc otras brisas localcs. Sc
haca nrcciso, nucs, ascear los cultivos con ncqucnos muros dc nicdra basltica ...], rcmatadas nor scecs
dc canizo. Estc ultimo matcrial sc imnortaba dcl ctcrior.
Estc ultimo autor mcnciona cl cmnlco, a lo largo dc la vcrticntc sur dc la isla, dc otras csnccics
con la misma linalidad, como son cl 'csnrrago' o 'csnrrago salva|c' .Asparagus sn.) la 'higucra'
.F:eus ear:ea) cn El Fosario, adcms dc la 'col' .Brass:ea c|craeca) los 'bardos' o 'tuncras' .Opunt:a
max:ma):
...] cn El Fosario] sc anrovccharan tambicn dc lorma intcligcntc los sctos vivos. Incluso algunos
lrutalcs nlantados, ncro ms rcsistcntcs, nodan contribuir a la nrotcccin dc otros cultivos ms
'dclicados'. La higucra sc sola scmbrar dctrs dc la narcd, cntonccs asocaba a la hucrta dc aba|o.
...].
:oc
CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+), n. 8o.
:o+
Mcncioncs a los cortavicntos dc 'tagasastcs' nucdcn consultarsc cn CIL CONZALEZ .+oo, n. 8+).
:o:
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:o
Otros autorcs quc rcgistran cstc uso son AFONSO FFEZ :cc .+o8), n. :] nara cl archiniclago, as como CIL CONZALEZ 8 FEA
HEFNANDEZ .:cc6, n. +) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +o) nara la isla dc El Hicrro.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:6
La 'col'] Dcscmncna un nancl comnlcmcntario ncro intcrcsantc cn la alimcntacin humana, cn nota|cs
aromatizando guisos: comnlcmcnta tambicn la alimcntacin dcl ganado domcstico ...]. En algunas
zonas vcntosas, no sc nucdc dcscartar tambicn quc sus ho|as duras rcsistcntcs c|crcicran cicrto nancl dc
scto cortavicnto nrotcgicndo la rama dc las nanas.
Las tuncras han scrvido tambicn como scto cortavicntos: no nodcmos olvidar la dcnominacin dc
'|ar!cs' quc nor ctcnsin rccibcn las nronias nlantas cn bucna nartc dc la vcrticntc surcstc: su luncin
dc sombra clica ha sido tan imnortantc, cn un nas dc alisio acclcrado, quc ha acabado nor ctcndcrsc
convcrtirsc cn cl nombrc ms habitual dc la nlanta.
:o
En las zonas dc mcdianas, cl agricultor volvi a cncotrar rcsnucsta a sus ncccsidadcs cn cl
multiluncional 'brczo' .Er:ea ar|crca), cn cstc caso convcrtido cn lrcno dcl lrccucntc cmbatc dc los
alisios
:o
.
Cortavicntos dc Er:ea ar|crca cn la isla dc La Falma. Imagcn dc Fubcn Carca Jimcncz, a quicn agradcccmos la inlormacin anortada.
En los ultimos anos, los sctos han scrvido tambicn nara la dclimitacin no a dc nronicdadcs
agrcolas, sino urbanas, como cs cl caso dc las 'arcacias' .Aeae:a sn.) nlantadas cn los |ardincs dc los
chalcts quc han nrolilcrado cn dctcrminadas zonas dc la isla:
a |a qu:cn p|antc una areae:a... Aqu:, a||a m:smc |a, aquc| e|a|ct csc... csc p|antan... .Ccmc ||aman
csc? .Areae:a :n!:a? c. c sc. Un ncm|rc t:cnc |a areae:a csa, pcrc nc !c ecn c|. ...]. Esc |a aparce:!c
|aec uncs ancs p`aea, pcrquc antcs pcr aqu: nc sc v:a csc. csc |c p|antan pa ecreas.
:o6
Otras csnccics quc mcdraban cn las orillas dc las hucrtas ncro dc las quc dcsconoccmos su
vcrdadcra luncin .aunquc bicn nodran actuar como sctos) son cl 'cscaramu|o' .Fcsa sn.) Bcsca
crvamcra:
Al subir nos cncontramos cntrc nodridas vc|as vidcs otras nucvas llorccicntcs, camnos dc tuncras
cabanas rodcadas dc arbustos, dondc los muros dc nicdra dcsnudos o los disncrsos sctos dc chumbcras
cscaramu|os cstroncaban la vista dc un magnlico naisa|c.
:o
...] la Bcsca cr|amcra slo sc halla cn los sctos quc rodcan las vinas los camnos.
:o8
For ultimo scnalarcmos quc cn la isla dc Lanzarotc sc lcvantaron cortavicntos dc ccrcalcs, como
cl 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c)
:oo
o cl 'trigo dc la ticrra' .Tr:t:eum acst:vum)
cc
, as como dc 'a|ulaga' o
'aulaga' .Launaca ar|crcsecns)
c+
dc '|igucrilla' .Eup|cr|:a para|:as)
c:
.
:o
Utilidad tambicn rccogida nor CONCEFCION FFEZ .:cc:, n. :).
:o
Vcasc CIL CONZALEZ .+oo, n. 8+).
:o6
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:o
THOMAS :cc: .+8-+8)], nn. ++:-++. Dcscrincin dc su rccorrido nor cl Vallc dc La Orotava.
:o8
BUCH +ooo .+8+)], n. +co.
:oo
LOFENZO FEFEFA .+o88), n. :6.
cc
CIL CONZALEZ .:cc6), n. +.
c+
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco), n. .
c:
|:!cm, n. +.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:
En La Cuancha luimos tcstigos dc la colocacin dc ramas dc 'brczo' .Er:ea ar|crca) nara cvitar
la insolacin sobrc lrutalcs rccicn scmbrados nor don Victoriano Dorta Fodrgucz: Esc cs quc |c pusc
|rc.cs pa quc... pcrquc |c scm|rc euan!c c| ea|cr. ...]. Pa| ea|cr.
c
Flantas usadas nara cvitar la incidcncia dcl Sol numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Fara sombrcar los racimos dc uvas hcmos dctcctado la utilizacin dcl 'nino' .P:nus eanar:cns:s)
dcl 'hino|o' .Fccn:eu|um vu|garc):
Ccg:a c| ga,:tc p:nc, .nc?, pcn:a c| ga,:tc cn |a parra cntcnecs tapa|a c| rae:m:tc !c uvas pa quc c| Sc|
nc sc |as qucma. Pucs c| p:nc cra pa csc.
c
Y dcsnucs vcnan ticmnos cn cl vcrano, muchas vcccs tcnamos quc subirnos a los ninos, tomar ramas,
ramas, noncrsclas cncima dc los racimos nara quc los racimos no sc calcntaran. Foncrsclas cncima dcl
racimo nara quc la insolacin no las nasara.
c
La listn, cuando lc suclta cl ticmno .sol) la qucma: nor cso la tanamos con hino|o o hicrba scca, o
simnlcmcntc la colocamos ba|o los racimos nara quc no lc dc cl sol dircctamcntc ncro s cl calor dc la
ticrra.
c6
En El Hicrro, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. +), sc usaron nara cstos lincs los
lrondcs dc la 'hclccha' .Drcptcr:s c|:gc!cnta)
c
dcl 'hclccho' .Ptcr:!:um aqu:|:num)
c8
, as como
las ramas dcl 'zumaquc' .F|us ecr:ar:a)
co
.
En los nrimcros anos quc succdicron a la conquista dc Tcncrilc sc conccdi una gran cantidad
dc ttulos dc nronicdad al contingcntc conquistador, lormado tanto nor curoncos como nor canarios dc
otras islas, as como a bucna nartc dc la clitc social guanchc. Las datas nrotocolos notarialcs dc la
cnoca rccogcn numcrosos acucrdos cn los quc sc dclincn los lmitcs dc dichas nronicdadcs o sc rclata
la csccnilicacin dc la anroniacin dc ticrras, consistcntc cn cl dcsnlazamicnto simblico dc nicdras
la climinacin dc nlantas cn scnal dc noscsin:
c
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
c
SABAT BEL .:cc), s. n. Inlormacin rcconilada dc lucntcs oralcs dcl sur dc Tcncrilc.
c6
CALVAN TUDELA .+o8c), nn. +6+-+6:. Inlormacin oral dc Taganana .Santa Cruz dc Tcncrilc).
c
FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn IV, n. +.
c8
|:!cm, n. ++.
co
|:!cm, volumcn VI, n. :.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:8
...] linda con cl corral dcl Concc|o ...] quc salc al dicho camino hasta una sabina quc cst cn cl mismo
camino ...]. ...] cn scnal dc noscsin quicbra una rama dc una sabina quc all cstaba ...].
+c
...] J. F. dio quc la rcciba c rccibi c cornoralmcntc la tom arrancando crbas, cortando carcas c
hacicndo otros abtos dc noscsin.
++
Vcgctalcs cmnlcados como lindcs numcro dc autorcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La abundancia rclativa dc mcncioncs a 'dragos' .Draeacna !raec), 'nalmas' .P|ccn:x
eanar:cns:s) 'sabinas' .Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s) utilizadas como rclcrcncia gcogrlica
nara la dclimitacin dc hcrcdadcs cn los momcntos inmcdiatamcntc nostcriorcs a la conquista,
cvidcncia la nrcdilcccin nor la nucsta cn cultivo dc tcrrcnos cn las mcdianas ba|as dc la isla
.siguicndo cl modclo dc ascntamicnto dc la noblacin aborigcn), lo quc alcct cn gran mcdida al
dominio notcncial dc los bosqucs tcrmocsclcrlilos.
El 'drago' .Draeacna !raec), tal vcz nor su simbologa nortc caractcrstico, cs una dc las
csnccics quc maor numcro dc citas atcsora cn cstc scntido. As, a cl + dc cncro dc +o6 anarcca
como lindc cn una solicitud dc data colcctiva cn Accntc|o:
::-:8. Juan dc Uramas, Fodrigo cl coo, Francisco dc Lcn Fcrnand dc Lcn. Mu virtuoso scnor:
omildcs scrvidorcs dc V. M. J. dc U., F. cl c., Fc'. dc L. F. dc L. canarios, ...] sunlicamos nos quicra
+c
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz .Icod dc Los Vinos, :/c+/+::). n: MAFTINEZ CALINDO +o88 .+:c-+:6)], n. .
++
Libro I dc datas nor tcstimonio .La Laguna, c/c:/+c). n: MOFENO FUENTES .+oo:), n. 8.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:o
laccr mcrccd dc unas tas. q. son cn Ascntc|o q. lindan con cl barranco q. V. M. bolvi cl da dcl dcsbaratc
nara arriba lasia cl drago grandc qucst al asomada dc Ascntc|o ...]. +-I-o6.
+:
Estc rbol tambicn sc cncucntra cn Madcira: ncro scgun ha obscrvado Lord Macartnc, los dragos dc
csta isla no son nada cn comnaracin con los dc Canarias. Estc autor cita un sangrc dc dragn, no lc|os dc
La Orotava, cuo tronco ticnc dicz nics dc altura trcinta scis dc circunlcrcncia: ms arriba sc dividc
cn docc ramas quc sc scnaran rcgularmcntc cn dircccin oblicua, como las divisioncs dc una umbclla. Sc
dicc quc cstc rbol a cista cuando los csnanolcs conquistaron la isla quc scrva dc lmitc a las
nronicdadcs.
+
Esta csnccic tambicn sc utiliz nara cl dcslindc dc nronicdadcs nublicas, como las dchcsas
dondc dcba anaccntar cl ganado norcino:
...] ordcnaron mandaron quc la raa quc cstava lccha nara cn quc nacicscn todos los nucrcos dc csta
sla quc cstovicsc dc la mancra quc cstava, salvo quc la acortavan: quc como quc antcs cstava nor cl
barranco dc Cuaon|c hasta cl camino dc Taoro, alora quc lucsc dcsdc la montanucla dondc ticnc
Concalo Fodrgucz, canatcro, su corral dc ganado a dar dcrccho al drago quc cst cn cl llano quc cs
cas cn dcrccho dc la dicha montanucla a dar a la montanucla quc cst camino dc Taoro, dondc sc
cort una nalma alta ...].
+
En ocasioncs, |unto al 'drago' anarcccn otras csnccics caractcrsticas dc las lormacioncs
tcrmlilas, como la 'sabina' o 'savina' .Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s), la 'nalma' o 'nalmcra'
.P|ccn:x eanar:cns:s) cl 'granadillo' .Hpcr:eum eanar:cnsc):
866-. Antonio Martincs. c. dcsdc cl barranco dc los barbuzanos dc cncima dc las tas. dc Concalo
Das dcl cabo dc la barrada dc la savina lasta cl drago a dar cn cl Fcalc|o ...] ms vos do a vos nara un
nomar dc arbolcda dcsdc cl lorno vic|o dc la cal dc Cristbal dc Anontc lasta cl cabo dc los Savscs cn quc
da a la mar ...]. +o-I-+c+.
+
:oo-:6. Cullcn Castcllano, rcgidor. ...] unas tas. dc s. cn Taoro a la calcta dcsdc una montana q. cst
cabc la dha. calcta, nor un lomo arriba dc un barranco q. cst una sabina c un drago ...]. +c-VI-+c:.
+6
Fablo Martn. ...] habr ocho anos, noco ms o mcnos, quc V S mc dio c hizo mcrccd dc 6 cahccs dc
ta. lrontcro dc Artchonc, ...], cl alval nor dondc mc las dio V S luc hccha al ticmno dc csta, nor
dondc V S mc dio una cucva cn Tacorontc, ha nor lindcros las dichas tas. un barranco, |unto dcl cual
cst una nalma a mano csquicrda, ...], ms arriba dc clla cst una sabina, dondc cst un tagoro, las tas.
cs.tn dcl cabo dcl) barranco cn cucntra dc Dautc ...]. 8-6-+o.
+
Lucgo cuno a Agustn dc Lcn otro ncdazo lindantc con ticrra dc Mara dc Moa. Comicnza dcsdc la
sabina vcrdc conada dcsdc unos mo|oncs hacia la vina, ...], a dar a un granadillo scco ...].
+8
Ascnsio Martn cl mozo ...]. For la nrcscntc vcndc a Fodrigo Hcrnndcz, canario, ...], c lancgas dc
ticrra hccha nor haccr cn Aralo, lindantc con cl barranco quc diccn dc A|apc dc C|:|:ne|ae|c, con
ticrras dc los hcrcdcros dc Juan Cabcllo, lindando nor aba|o dc una sabina ...].
+o
+:
Libros I a IV dc datas originalcs .Accntc|o, +/c+/+o6). n: SEFFA FAFOLS .+o8), nn. 6-66.
+
BOFY DE SAINT-VINCENT +o88 .+8c)], n. +8. Otras rclcrcncias al uso dcl 'drago' como lindc nucdcn cncontrarsc cn: SEFFA FAFOLS
.+o8, n. ::, n. o), MOFENO FUENTES .+oo:, n. 8c), CONZALEZ-SOTOMAYOF FODFICUEZ :cc .siglos XVI-XVII), n. ::c], LOBO
CABFEFA +oo .+:c-+:+), n. :o] MAFTINEZ CALINDO +o88 .+:c-+:6), n. 8:].
+
Acucrdos dcl Cabildo dc Tcncrilc, a +o/c+/+cc. n: SEFFA FAFOLS +oo6 .+o-+c)], n. :.
+
Libros I a IV dc datas originalcs .Los Fcalc|os, +o/c+/+c+). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. +6.
+6
Libros I a IV dc datas originalcs .Taoro, +c/c6/+c:). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. +.
+
Libro I dc datas nor tcstimonio .Tacorontc, c8/c6/+o). n: MOFENO FUENTES .+oo:), n. +o. Estc uso dc la 'nalma' o 'nalmcra'
tambicn sc rcgistra cn SEFFA FAFOLS .+o8, n. ), MONTESINOS BAFFEFA .+oo, n. :c) OLIVA TACOFONTE .+o8, n. :8).
+8
Frotocolos dc Juan Cuticrrcz .Los Fcalc|os, :6/c/+:o). n: MAFFEFO FODFICUEZ +oo: .+:+-+: +:o-+6+)], n. o.
+o
Frotocolos dc Sancho dc Urtartc .Cmar, :8/c:/+o). n: COMEZ COMEZ :ccc .siglo XVI)], n. :88.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:c
El 'almsligo', 'almcigo' o 'almstigo' .P:stae:a at|ant:ea) anarccc tambicn cn las datas dcsdc
linalcs dcl siglo XV a lo largo dcl nrimcr cuarto dcl siglo XVI:
+:. Lonc dc Salazar, v' dc la isla dc Tcncrilc. Do a vos csnacio cn blanco] cn cl vallc dc las Figucras q.
cs cn cl vando dc Anaga cl llano cn q. cstn las ligucras q. cst la nucrta dc vucstra casa c vos do ms una
l. dc r. q. cst cn cl barranco dc Abcorc: doos ms cn cl dho. barranco vcintc ls. dc ta. dc s. q. cst cn cl
lomillo dondc cst cl almsligo ...]. +-V-oo.
:c
6-:6. Dicgo dc Cala, v'. c l. cn Taoro ...], ms c. asimismo cn Taoro como aba|amos nor cl
camino dc la cucsta adondc cstn los almcigos cntrc la cucsta cl barranco dcl Araotava, ms unos
ncdazos dc tas. dc s. cncima dcl camino como mos dc Araotava lasta cl Fcalc|o cabc una montancta
dondc Juan Franco ticnc unas tas. cntrc unos tabaibalcs ...]. :+-XI-+c.
:+
Cristbal Vclasco. V.' dc csta isla dc T., un ncdazo dc ta. dc s. quc cs cn Tcgucstc, cn cl csnarragal, con
una cucva quc cst cn cl barranco quc alinda con las dichas tas., las cualcs han nor lindcros dc la nartc dc
arriba cl camino quc salc dc la dicha cucva quc va al Fcnn Bcrmc|o quc cst cn las tas. dc Fcrnando dc
Llcrcna c dc all a dar a un almcigo ...]. :c--+++.
::
+-c. Francisco Ximcncs, Francisco Cucrra Liccnciado Vargas. Tas. cn cl barranco Hondo camino
dc la Candclaria, hasta un almcigo grandc, aguas vcrticntcs hasta la mar, q. a nor nombrc Taco ...]. :c-
II-++:.
:
...] lindando con cl camino quc va dc csta villa a lindar con cl lomo, ...], con cl lomo quc va a dar a la
albarrada, dc la albarrada a dar al almstigo dc aqu va a dar a otro almstigo ...].
:
La 'carca' .Fu|us u|m:rc|:us) la 'gucra salva|c' o 'higucra salva|c' .cl. F:eus ear:ea) sc rccogcn
como lindcs cn La Laguna, micntras quc cn la Isla Ba|a cncontramos rclcrcncias a los 'saoscs', 'saozcs'
o 'sauccs' .Sa|:x eanar:cns:s):
Juan Fodrgucz, canatcro. En cstc da los Srcs. Cuillcn Castcllano Lonc Fcrnndcz, ...] nusicron cn la
noscsin c nronicdad a J. F., ...], cn + l. dc tas. cn la laguna, aguas vcrticntcs a la laguna, quc comicnza
dcsdc una lucntc nor cl camino dc Tcgucstc hasta dar a un risco nrimcro dc a nor la lalda dcl risco
hasta cl drago c dcsdc cl drago dcrccho dc aqucl cabo dc la casa quc ticnc hccha cl dicho Conzalo
Fodrgucz c dc a dcrccho a un canto dc unas carcas a dondc cst una gucra salva|c ...].
:
El bachillcr Fcro Fcrnndcz, v'., rcgidor, Fcro Conzlcz, nortugucs, v'., sc concicrtan dc mancra quc
cl scgundo sc obliga a ccrcar al nrimcro unas ticrras cn cl tcrmino dc Ccncto, lindantcs con ticrras dc los
hcrcdcros dc Batista dc Ascanio, dilunto, con cl barranco dcl Mocn con otro barranquillo quc cst
hacia csta ciudad. La ccrca ha dc scr dcsdc la ccrca dc los dichos hcrcdcros dc Batista dc Ascanio a dar al
dicho barranco, nor una vcra dcl barranco aba|o hasta dar a una higucra salva|c quc cst cn un ccrro, ms
ac dcl corral dcl Mocn ...].
+6-+. Antonio Martins, Luis dc Frctas. mcdia l. dc r. cn Ycodc dcsdc dos ncnolcs grandcs como
botas dcrccho a la nalma q. cst cn cl Fo Crandc dcrccho nor los Saoscs arriba a dar cn cl malnas
dcbao dc dho. Fo c ms do a vucstro cunado L. dc F. ...] c. dc scnbradura cn los Saozcs. ::-I-
+c+.
:6
:c
Libros I a IV dc datas originalcs .Anaga, +/c/+oo). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. :+.
:+
Libros I a IV dc datas originalcs .La Orotava, :+/++/+c). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. 8.
::
Libro I dc datas nor tcstimonio .Tcgucstc, :c/c/+++). n: MOFENO FUENTES .+oo:), nn. :c-:+.
:
Libros I a IV dc datas originalcs .Santa Cruz dc Tcncrilc, :c/c:/++:). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. .
:
Frotocolos dc Alonso Cuticrrcz .La Laguna, :/c/+:c). n: LOBO CABFEFA +oo .+:c-+:+)], n. +6.
:
Libro I dc datas nor tcstimonio .La Laguna, c/c:/+c). MOFENO FUENTES .+oo:), n. 8. Las 'carcas' tambicn sc mcncionan cn data
dc +6 dc marzo dc +co cn Dautc vcasc SEFFA FAFOLS .+o8, n. 8)].
:6
Libros I a IV dc datas originalcs .Icod dc Los Vinos, ::/c+/+c+). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. .
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:+
...] un ncdazo dc ticrra sito cn San Fcdro dc Dautc. ...] nor la otra nartc con un risco quc nartc nor... la
ladcra dc las canas, nor la otra banda con los sauccs dondc nacc cl agua.
:
Como tcstigos dc las roturacioncs llcvadas a cabo cn las zonas ba|as dcl montcvcrdc
cncontramos nronicdadcs dclimitadas nor csnccics como cl 'balbusano', 'barbusano' o 'barbuzano'
.Apc||cn:as |ar|u,ana), cl 'accvino' o 'accbino' .|cx eanar:cns:s), cl 'madrono' .Ar|utus eanar:cns:s),
la 'haa' o los 'haalcs' .Mr:ea raa), cl 'mocn' .\:snca mceancra) cl 'brczo' .Er:ea ar|crca):
+.8-. Alonso Diaz, macstro dc azucar. ...] linda con un cabczo sobrc cl colmcnar dc Hcrnando dc
Castro dc la otra banda cl barranco dc Hgan. En cuanto cl dicho camino cn rcdondo nor las cabczadas
dc las ts. dc Juan F. dc Barcclos hacia cl Fcalc|o linda con los balbusanos. ...]. -V-++.
:8
...] + cahz dc scmbradura, sitas cn El Falmar dc Dautc, ...], sc cnticndcn los lindcros nor : barbusanos
grandcs una nicdra grandc ...].
:o
...] un ncdazo dc ticrras cn cl tcrmino dcl Falmar dondc diccn cl barranco dc Enmcdio, lindantc con
ticrras dcl dicho Juan dc Mcsa, ...], nor la nartc dc aba|o con un barbusano cn nic scco, a dar a un
accbino ...].
c
Fcro Lncz dc Villcra. En cstc da Lonc Fcrnndcz Cuillcn Castcllano, ...], daban dicron a F. L. dc
V., v' dc csta isla, cn Tcgucstc, un ncdazo dc ta. quc cs dcsdc cl ccrcado dcl dicho Fcro Lncz, ...], hasta
un csnign nara arriba, do cstn unos accvinos, hasta un accvino scco ...].
+
Fcdro Yancs, tc|cdor, v'., vcndc a Dicgo Borgcs, v'., unas ticrras cn las cabczadas dc Tcgucstc, ...],
lindc dc un rbol dc accbino quc cst cntrc la dchcsa las dichas ticrras, quc ticnc una cruz ...].
:
Bastin .Alonso), crno dc J. dc V. un lomo dc ta. cn Agachcr, ...], quc sc dicc Cuanagucsta, cntrc dos
barrancos c dc la nartc dc abao al nic cst un madrono ...]. +--++8 ...].
En cstc lugar dcl Araotava a :o-+-++ dc ncdimcnto dc V. dc V. c L. dc A., v.
os
dc csta isla, ...], las
cualcs tas. hcrido han nor lindcros dc la una nartc cl barranco quc alinda con cl sitio dc Juan Navarro c
dc la otra cl camino rcal quc va a la montana c nor cncima una haa ...].
...] un ncdazo dc ticrras, lindantcs ...] con los haalcs quc cstn cncima dc cstc lugar dc San Fcdro dc
Dautc ...].
6:-o. Fcrnando dc Esninar. +c c. cn Hcncto dcl mocn q. cst cn un barranco dc csta nartc hacia la
Laguna c arriba dc dho. mocn hacia unas montanuclas, ms una laguncta q. cs dcsta nartc dc un
barranco q. dcscicndc dcsdc la lucntc dc los Bcrros c vicnc la dha. laguncta a somar a Hcncto, nara vinas
o nastcl o lo q. quisicrdcs. ...]. :-III-+c.
6
oc-. Fu Blas, abad dc Dautc, nara un vucstro sobrino. Unas tas. q. son cn cl barranco dc Ycodc
arriba dc las raanas dc cncima dcl dho. barranco, una raan q. dc la nartc dc cncima nartc con un
barranco ms alto ...] dc la nartc dcl malnas con unas matas dc brczos ...]. +-XII-+cc.
:
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. San Fcdro dc Dautc .Carachico), c/co/+:. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 68.
:8
Libros I a IV dc datas originalcs .La Orotava, c/c/++). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. +o.
:o
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. El Falmar .Bucnavista dcl Nortc), +c/co/+::. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 8.
c
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. El Falmar .Bucnavista dcl Nortc), :8/c+/+:6. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 68c.
+
Libro I dc datas nor tcstimonio .Tcgucstc, :8/c/+c). n: MOFENO FUENTES .+oo:), n. +c.
:
Frotocolos dc Alonso Cuticrrcz .Tcgucstc, +/c6/+:). n: COELLO COMEZ ct. a|. .+o8c), n. o.
Libro I dc datas nor tcstimonio. Cuanagucsta .Cmar), +/c/++8. n: MOFENO FUENTES .+oo:), n. :6o.
Libro I dc datas nor tcstimonio .La Orotava, :o/c+/++). n: MOFENO FUENTES .+oo:), n. :c+.
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. San Fcdro dc Dautc .Carachico), :8/c/+:6. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. c:.
6
Libros I a IV dc datas originalcs. Ccncto .La Laguna), :/c/+c. n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. +c. Los 'mocancs' son asimismo
citados nara Cmar cn los Frotocolos dc Sancho dc Urtartc cl + dc mao dc +6 vcasc COMEZ COMEZ .:ccc, nn. +8c-+8+)].
Libros I a IV dc datas originalcs. .Icod dc Los Vinos, +/+:/+cc). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. +86.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
::
La tcrcia nartc son unas ls. dc scmbradura quc qucdan scnaladas amo|onadas, dcsdc un brczo quc
cst cn dichas ticrras contra El Carrizal ...].
8
Hcmos cncontrado una sola mcncin al 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn.
angust:rc|:us) cn los vallcs dcl sur dc Anaga: ...] una hucrta cn cl vallc dc Tahodio ...], lindc con cl
brczo con un cscobn ...].
o
El 'laurcl' o 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s) cl 'nino' .P:nus eanar:cns:s) lucron otros dos
rbolcs usados nara cstas luncioncs, as como las comunidadcs gclitas dc 'gamonalcs' .Asp|c!c|us
ramcsus subsn. !:sta|:s):
-+. Juan dc la Torrc Juan dc Cusmn, conquistadorcs. 6 c. dc s. cada uno al nino dc Igan asia
arriba a los gamonalcs c lindan dc la nartc dc aba|o con Francisco Maor c dc la otra nartc un laurcl
grandc. +-I-+c6.
c
El da + dc marzo dc +, Francisco Borgcs Catalina Carca su mu|cr, vcndcn a Lorcnzo Yancs
unas ticrras cn cl Vallc dc Santiago, quc lindan dc una nartc dcsdc la cumbrc dc Er|os nor cl lomo aba|o
...] cndo nor cl dicho bardo a dar al barranco do cst un loro ...].
+
Martn Cosmc, Martn dc Vcra, Dicgo Fcstano, Fodrigo Cosmc. Un ncdazo dc ta. quc cst cn Icodc
...]: asismismo vos .do un ncd)aco dc ta. quc cst dcl cabo dcl barranco dondc cst cl nino quc cs dondc
.roto) cl dicho nino a una nlaza dondc bailaban los guanchcs cn su ticmno, arriba |unto un .ba)rranco
hasta cl montc grandc nor cl lomo abao hasta la mcsma nlaza dc guanchcs ...]. :8--+c.
:
+c-. Juan dc Bcnavcntc. Unas tas. qucstn nar dc unos sarmicntos q. nuso Cullcn Castcllano, lasta
un nino hacia la montana ...]. +-V-+c.
+.c88-. Francisco Alvarcz. c. q. son cn Er|os, lindcros cl nino gordo al corral dc Domingo Fcrcz ...].
::-X-++.
Algunas nlantas cultivadas como la 'cana' .Arun!c !cnax)
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. San Fcdro dc Dautc .Carachico), c/co/+:. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 68. Vcasc cl
tcto comnlcto al comicnzo dc la ngina antcrior.
6
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. San Fcdro dc Dautc .Carachico), ++/++/+:. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 8.
C|arc, |a|:a pastcrcc, cvc,crcs, ea|rcrcs... c| ganac cra tc!c sucrtc, pucs...
:
barranco grandc dondc acaban las dichas hcrcdadcs nasado cl otro cabo dcl camino rcal quc sc siguc a
mano dcrccha hasta un cardn grandc, cl ms alto, hasta cl canto dc un barranquillo dc all dcrccho
hasta un mo|n quc cst al nic dc una tabaiba ...].
...] quc cs nara mc|or dcslindar cl dicho ncdazo dc ticrra, dcsdc la dicha lucntc hasta dar a un lomo quc
cst nor nlantar dondc cstn unos ma|anos hcchos dc nicdras ...] lucgo dando vuclta nor otro lomo
dondc cstn unos risquillos a un balo vcrdc dc all a dar a un cardn ...].
8
Juan dc Ascanio Bartolomc Fcrcz, vs., sc concicrtan dc mancra quc cl nrimcro da al scgundo un
ncdazo dc ticrras salva|cs cn su ccrcado, quc cs cn la cabczada dc Ccncto, ...] quc linda dcsdc arriba con
las ticrras quc dio a Conzalo Alvarcz, hasta dar a unas tabaibas ...].
o
Tomsc nor mcdio quc cl dicho Lus Vclzqucz ccrquc como va cl camino sin tomar nada dc cl, dcsdc
do comicnca su ttulo hasta vnas tababas, quc cstn cn un barranquillo, dcsdc do sc vcc N. Sra. dc
Cracia ...].
c
Cristbal dc Anontc, v.' dc cstc lugar dc San Fcdro dc Dautc, vcndc a Juan dc Mcsa, v.', ...], un
ncdazo dc ticrra sita dctrs dc unas casas dc Juan dc Mcsa cn cstc dicho lugar, cn cl ccrcado hacicnda
dc Cristbal dc Anontc, unos c nics dc cumnlido, dcsdc cl lancc dc la madcra hasta dar aba|o a un
oroval quc ahora cst cn cl corral ...].
+
En : dc cncro dc +6+c cn Carachico, Amador Conzlcz vccino dc Tamaimo, vcndc a Francisco
Lorcnzo, ...], mcdia lancgada dc ticrra ...] quc cl otorgantc ticnc cn la Malcza cn Tamaimo. Lindcros
nor una nartc con ticrras dcl vcndcdor ...], nor otro lado una cra ...] dc all midicndo dcrccho a un
oronal. quc ha cntrc los lindcros dc ambas ...].
:
Con la llcgada dc nlantas amcricanas con caractcrsticas cccncionalcs nara cl ccrcado dc
hcrcdadcs, como la 'nita' o 'nitcra' .Agavc amcr:eana)
, cstas
scrn, comnlcmcntariamcntc, dcstinadas a la dclimitacin dc lincas.
Otra csnccic introducida, cn cstc caso dcsdc nucstras antnodas, luc utilizada como dcslindc cn
La Esncranza .El Fosario), dondc las nlantacioncs dc Euea|ptus snn. adquiricron cicrta rclcvancia:
En los nivclcs inlcriorcs dc cstc ninar cn las lincas colindantcs con la nartc ba|a dcl mismo,
dominios quc ncrtcncccn al mcntc-vcr!c, cs mu lrccucntc cncontrar nlantacioncs dc Euea|ptus, cn
grunos o cn hilcras quc marcan las lindcs.
6
Libro I dc datas nor tcstimonio .Cmar, c8/++/+c+). n: MOFENO FUENTES .+oo:), nn. +c+-+c:.
8
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. San Fcdro dc Dautc .Carachico), c/co/+:. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 6o.
o
Frotocolos dc Alonso Cuticrrcz. Ccncto .La Laguna), :6/c/+::. n: COELLO COMEZ ct. a|. .+o8c), n. +6:. Scgun UFTUSAUSTECUI
+o8 .+o), nn. -], las 'tabaibas salva|cs' .Eup|cr|:a |amare|::) cran cmnlcadas nara la divisin dc hcrcdadcs cn El Hicrro.
c
Acucrdos dcl Cabildo dc Tcncrilc .La Laguna, c/+:/+8). n: MAFFEFO FODFICUEZ ct. a|. +oo .+8-+)], n. 6.
+
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. San Fcdro dc Dautc .Carachico), +/c:/+:. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 6c.
:
Archivo Histrico Frovincial dc Tcncrilc .AHFT). Casnar Dclgadillo, lcga|o ::6, : dc cncro dc +6+c. Tamaimo .Santiago dcl Tcidc).
n: CONZALEZ-SOTOMAYOF FODFICUEZ :cc .siglos XVI-XVII)], nn. ::c-::+. Los intcrrogantcs son dcl autor.
CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, n. :), JIMNEZ SANCHEZ .+o6+, n. 6) KUNKEL .+oc-
+o+, nn. 6+-6:).
Ytcn quc quando conuinicrc rcnarar, adobar o hazcr dc nucuo algunas accquias, cl alcaldc rcnartidor
dc la agua las nucda hazcr c rcnarar c tomar los macstros c gastar los maraucdis quc conucngan c haga
rcnartimicnto racta s:e] nor cantidad nor los scnorcs dcl agua c ducnos dc molinos, c los dichos ducnos
scan obligados a nagar lucgo sin dilacion alguna lo quc lcs lucrc rcnartido, no hazicndolo la |usticia lcs
conncla a cllo brcuc c sumariamcntc nor todo rigor dc dcrccho c si las nartcs quisicrcn dilatar cn cl
+
ADANSON +oo8 .+o)], n. +:c.
:
AZNAF VALLEJO .:cco), n. :88.
+:!cm., n. :oc.
En csta :s|a nc |a r:cs...
:
cntrctanto quc no nagan no gozcn dc la agua ni dula, c quc sc rcnarta la dicha agua cntrc los otros
hcrcdcros hasta tanto quc aa nagado, c quc cada vn scnor dc ingcnio c molino tcnga adobadas c cstancas
las canalcs cabucos dc aguas scgun quc nor cl dicho alcaldc c rcnartidor lucrc ordcnado c mandado so
ncna quc lcs nucda qucbrar las accquias c quitar cl agua hasta quc lo haga.
El arrcndatario sc obliga a noncr a su nronia costa, dc dos cn dos anos, cada canal dc tca cntcriza cn cl
barranco dcl agua o dc tanquc a tanquc ...].
6
No obstantc, cstas inlracstructuras dc transnortc dc agua nudicran no habcr sido una novcdad
cn la isla. As, aunquc la arqucologa no haa nodido conlirmar la nrcscncia dc accquias dc
manulactura nrccolonial, s quc ha qucdado rcgistrada su cistcncia cn las datas dc Tcncrilc:
+.o:-:. Juan dc Bollullos, v'. Unas ts. cn cl ccrcado vic|o, cntrc los dos barrancos hondos, cncima dc
la montancta, dc una banda cl barranco quc nartc dc las ticrras dc Jcomc Catano dc la otra cl accquia
vic|a dcl ticmno dc los guanchcs, dc la montancta arriba. ...]. o-VII-++.
Unas sictc csnccics vcgctalcs sc han utilizado nara la construccin dc canalcs accquias:
Madcras cmnlcadas nara la construccin dc canalcs accquias, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
El 'nino', 'nino-tca', 'tca', 'tca nricta' o 'tcia' .P:nus eanar:cns:s) acanara cl maor numcro dc
citas a cstc rcsnccto. Los nrimcros datos accrca dc la conlcccin dc accquias con la madcra dc cstc
rbol los hcmos cncontrado cn cl acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc dcl da + dc |unio dc +++:
En cstc Cabildo sc oblig a Conzalo Fcrnandcs, ascrrador, al Sr. Ad. c Srs. dc dar ascntados dcsdc la
Madrc dcl Agua hasta la nlaza dcsta villa dc San Cristval, do cs la iglcsia dc Sr. Sant Migucl, a su costa
todos los canos quc lucrcn mcncstcr dc tca nura dc dcntro c dc lucra, dc gordor dc un nalmo dc lrcntc c
dc largor dc cinco nalmos, los cualcs ha dc oradar dc lucngo a lucngo dc macho hcnbra quc cl horado
sca dc aqucl anchura quc los Srcs. mandarcn lc lucrc dada, cn tal mancra quc no han dc scr hcndidos ni
vctosos.
8
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. n: FEFAZA DE AYALA .+o6), nn. +-+8.
6
Frotocolos dc Sancho dc Urtartc .Cmar, :c/+c/+). n: COMEZ COMEZ :ccc .siglo XVI)], n. +:.
Las datas dc Tcncrilc. Libros I a IV dc datas originalcs. n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. :c.
8
SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oo6 .+c8-++)], nn. +++-++:.
En csta :s|a nc |a r:cs...
:6
La 'tca' o cl 'nino' scguirn sicndo las madcras nrclcridas nara cstas luncioncs dc transnortc dc
agua cn anos nostcriorcs:
Juan Conzlcz, ascrrador, v'., dcbc a Antonio Fontc, v'., doccnas dc tablas dc nino dc tca, dc :c nics
dc largo, : nalmos dc ancho : dcdos dc grucso, norquc sc las comnr nag cn dincros dc contado. ...].
Esta tablazn ha dc scr nara canalcs dc ingcnio.
o
...] unas ticrras aguas sitas cn cl tcrmino dc Cmar, dondc diccn cl vallc dc las Higucras quc llaman
los guanchcs Anabingo, ...], nara sacar cl agua nor canalcs dc nino hasta noncrla cn las dichas ticrras dc
mancra quc nucdan rcgar ...].
+c
...] + doccnas dc tablas dc tca, doccnas nara canalcs dc tablas dc marca, las 6 doccnas dc la marca
dc +: nics dc cumnlido dc bucna vitola, todo ascrrado dc tca ...], a cntrcgar las + doccnas dc tablas
6 doccnas dc ti|cras nucstas ascrradas a su costa cn cstc lugar dc San Fcdro dc Dautc ...].
++
...] cn +68 ...] cl macstro dc carnintcro Migucl Fcrcz Fcrcra lirma un contrato] con Scbastin
Hcrnndcz Lconardo, anodcrado dcl Marqucs dc Villanucva dcl Frado Alonso dc Nava Crimn, nara la
construccin dcsdc la accquia nrincinal dc otra quc condu|cra cl agua a su hacicnda dc la Cruz dc los
Martillos a travcs dcl barranco dcl Cosncdal. ...]. Las canalcs dc tca, quc dcban tcncr dc boca un nalmo
trcs dcdos uno dc alto, nasaran dicha agua nor dos barrancos, cl dc la tcncra, cl otro adaccntc.
+:
Fcstos dcl antiguo canal dc 'tca' dcl Barranco dcl Inlicrno .Adc|c), quc lucra sustituido nor cl dc nicdra quc sc obscrva cn scgundo nlano.
Imagcn dc Octavio Fodrgucz Dclgado, a quicn agradcccmos la ccsin dc la misma.
Emncz a cscascar cl agua dc abasto cn cl mcs dc mao sc trat dc su lalta cn cl nacicntc dcl Burgado
...]. Mas como csto no admita dilacin comisionaron a don Agustn dc Castro don Toms Clogan
nara vcr si sc noda conscguir tracr a cstc lugar la quc cn cl mismo Burgado nosccn all los scnorcs
Bcltrancs ...]. Vcasc la rcnrcscntacin dcl Sndico Fcrsoncro dcl Fucrto dc quc sc hizo uso cn cl ano dc
+86. Y nara lormar |uicio dc los gastos quc sc hacan cn csta clasc dc obras, dircmos: quc :c clavos dc
tiscra valan un rcal corricntc, cada viga dc tca rcalcs labrarla nara canal : mcdio rcalcs dc nlata. El
macstro dc la obra ganaba 6 rcalcs dc nlata diarios cada olicial narticular rcalcs corricntcs. Cuatro
nconcs cn c das costaban cc rcalcs ...].
+
As ocurri hasta, al mcnos, linalcs dcl siglo XVIII, cuando cstas conduccioncs dc madcra
cmniczan a scr sustituidas nor las dc mamnostcra:
En +c dc Julio nrovcimos autos naraq.
c
sc cccutasc cl quc sc notilic los cncargados: ...] no solo
hicicron lo quc sc lcs cncarg, sino quc sc nronasaron haccr un Tanquillo la salida dc la callc dcl Fcral
o
Frotocolos dc Alonso Cuticrrcz, a :/c8/+:. n: COELLO COMEZ ct. a|. .+o8c), n. o8.
+c
Frotocolos dc Bcrnardino Justiniano .Cmar, :/++/+:). n: CALVAN ALONSO .+ooc), n. 88.
++
Frotocolos dc Fodrigo Fcrnndcz. San Fcdro dc Dautc .Carachico), c8/+:/+:. n: MAFTINEZ CALINDO .+o88), n. 6+.
+:
HEFNANDEZ CONZALEZ .:cc+), n. 6. Los corchctcs son nucstros.
+
ALVAFEZ FIXO +oo .+8:)], n. :.
En csta :s|a nc |a r:cs...
:
...]. Dcscubriosc toda la cancria, argamasaronsc dc nucvo todos los canos, nusicronsc los quc laltaban,
nor lalta dc los dc barro sc nusicron algunos dc tca ...].
+
A ncsar dc cllo, cn muchos nuntos sc conscrvaron las antiguas accquias dc 'nino' o 'tca' hasta
linalcs dcl siglo XIX, como dcstacaron los numcrosos via|cros curoncos quc visitaron la isla dcsdc la
ccnturia antcrior:
En las ciudadcs las lucntcs nublicas son abastccidas nor acucductos dc madcra, dc una construccin
groscra noco slida. El dc Santa Cruz dc Tcncrilc ticnc su nunto dc nartida ccrca dc un manantial
situado cn la cima dc las montanas arboladas quc llcnan cl csnacio quc cistc cntrc La Laguna San
Andrcs. ...]. Mu nronto sc unc con un nucvo canal dc madcra, quc rccibc las aguas dcl nrimcro las
llcva sin intcrruncin hasta la ciudad. La construccin dc cstc scgundo canal cs scncilla. Imagncnsc una
larga succsin dc vigas dc nino, ahuccadas cn lorma dc canaloncs, anoadas unas sobrc otras cn los
ctrcmos. A su vcz, cstas vigas cstn anoadas sobrc otras ncrncndicularcs, li|adas cn las grictas dc los
ncnascos ...]. Hc visto acucductos narccidos cn otras nartcs dc la isla. El dc Tacorontc ticnc su origcn cn
cl montc dc Agua Carca, los dc las dos Orotavas, cn Montc Vcrdc, al nic dcl nico. La rcnaracin dc
cstos canalcs noco slidos ha costado sumas inmcnsas, quc hubicran sido sulicicntcs nara construirlos dc
nicdra.
+
Fucntc] dc Abadcs Cranadilla dc Abona]. Nacc cn la sicrra dc la cumbrc. Conduccsc nor canalcs dc
tca ...].
+6
El agua causantc dc tal vcrdor llua dc lado a lado dcl vallc nor un dclgado acucducto hccho dc troncos
dc nino ...].
+
Vic|o canal dc tca quc cruza cl Barranco dcl Agua .Cmar) aun sc conscrva cn las nroimidadcs dcl barrio dc San Juan.
Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Aun ho cn da sc conscrvan algunos canalcs dc 'tca', como los quc hcmos nodido contcmnlar
cn cl Barranco dcl Inlicrno .Adc|c) cn cl Barranco dcl Agua .Cmar)
+8
. Tambicn ha inlormantcs
quc rccucrdan habcrlos visto cn lcchas no mu lc|anas cn La Laguna
+o
Cmar
:c
, micntras quc nara
Arona disnoncmos dc la siguicntc inlormacin rccogida nor SABAT BEL .+oo, n. +6):
...] una atar|ca dcsdc Vilallor, ba|ando aba|o la montana nor ahi ba|aba nor cl Malnaso, nor ahi
atravcsaba dondc cst cl nucntc ho dc la autonista, cl otro nucntc dc la nista vic|a quc cst arriba, nall
+
CUEFFA Y FEA +oo .+8c-+o+)], n. :.
+
LEDFU +oo+ .+o6)], n. oc.
+6
ANONIMO .+8), n. ++. Los corchctcs son nucstros.
+
EDWAFDES +oo8 .+888)], n. +:+. Dcscrincin dc Icod dc Los Vinos.
+8
Ms inlormacin sobrc cstc canal nucdc cncontrarsc cn cl artculo dc FODFICUEZ DELCADO .:cco), nn. +8-+8.
A nrincinio dc marzo ocho das antcs dc molcr la cana .Saee|arum crr:e:narum)], va cl maordomo con
dicz hombrcs al Barranco dcsdc cl saltadcro al tomadcro la tracn alistada cn lorma dc accquia dcsnucs
vicncn dcl tomadcro al tanquc, mirando las tagcas, algun casca|o quc cn cllas cac sc hccha lucra con las
manos, as mismo cl musgo nclarlo, nucs con las avcnidas dcl invicrno, sc roba la accquia han dc
llcvar cstona Brca lo dcms ncccsario: cn la misma ocasin han dc ir cuatro hombrcs con otro
maordomo a la Hondura alistcn todas las madrcs quc hubicrc dcsdc cl Saltadcro grandc a cl dc arriba
dc los Sauccs dc|ando todo bicn listo.
Y advirticndo lo mismo quc cn la vina quc no sc hagan hucrtas, cccnto cn las corribas quc sc nodr
haccr nara casa, como no sc cchc calavaza blanca ni dc Cuinca, al maordomo sc lc ncrmitir alguna
cosa dc lo quc sc cogicrc cn dichas hucrtas nara cl gasto dc su casa, a dc tcncr gran cuidado con las
canalcs, cn quc no sc dcrramc agua cada ocho das ha dc tcncr obligacin dc barrcrlas con una cscoba
dc a|alo nor quc cran mucho musgo cn cl vcrano consumc o cmbcbc cl agua, sicmnrc sc ha dc tcncr
:o
Libros I a IV dc datas originalcs .Tcncrilc, c/+:/+c). n: SEFFA FAFOLS .+o8), n. +8.
c
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+
Inlormacin dc don Silvcstrc Izquicrdo, maordomo dc la Hacicnda dc Las Falmas dc Anaga .c8/c/+86-c/+:/+86). n:
HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc), nn. +:-+.
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. 8-86. For su nartc, SANCHEZ FINTO .:ccc, n. 8) narccc tomar sus datos dc la inlormacin
anortada nor cl ilustrado rcalc|cro.
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a +o/c8/++. n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +o6 .++-++8)], n. +:.
Inlormacin dc Juan Bautista dc Fontc .+6-+66), amnliada nor Juan Bautista dc Hcrrcra .++6-+c). Adc|c. n: VELAZOUEZ
CUFBELO :cc .+8o:)], n. :6. Los corchctcs son nucstros.
En csta :s|a nc |a r:cs...
:6c
scis canalcs dc rcsncto dc tca nara cn laltando algunas noncrlas cn su lugar con cso sc lograr al cabo dc
algunos anos, vcngan a qucdar todas dc tca.
Fara cl mc|or anrovcchamicnto dcl caudal, sc construcron albcrcas cstanqucs cn los quc los
bcncliciarios dc las dulas almaccnaban los cccdcntcs dc agua. Como ocurri con los canalcs
accquias, cn un nrincinio cstas instalacioncs lucron lcvantadas con madcras nroccdcntcs dc los montcs
dc la isla:
Fara quc ricguc crc la hcrcdad dc vina, moralcs, rbolcs hortaliza lc da cn cada ano cuatro dulas dcl
agua dc Cmar ...], asimismo nucda haccr un tanquc cn la hcrcdad, dc madcra o dc nicdra cal como lc
narccicrc nara guardar cl agua quc lc sobrara nara lo quc quicra.
6
Los tanqucs dc madcra dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s) anarcccn cn la bibliograla nara las islas dc
La Falma El Hicrro:
Esta isla dc La Falma cs lalta dc aguas ...]. Y, nucsto quc haa otras aguas dc lucntcs, son tan nocas quc,
nor no nodcrsc los vccinos dcl camno sustcntar con cllas, la ncccsidad lcs hizo invcntar tanqucs dc
madcra dc tca, los cualcs calalatcaban brcaban: al ticmno dcl invicrno rccogcn cn cllos dc los tc|ados
o dc las qucbradas vallados cl agua quc han mcncstcr nara cl scrvicio dc sus casas sustcntacin dc sus
ganados ...].
Estc vccindario cntrc Naos Orchilla] sc nrovcc dcl agua salobrc dc un nozo |unto al mar dc algunos
cstanqucs dc tca ...].
8
Al igual quc cn cl caso dc las conduccioncs dc agua, los tanqucs cran imncrmcabilizados con
'ncz' .P:nus eanar:cns:s): Otros usos imnortantcs dc la ncz cra nara cl brcado dc los cstanqucs dc
madcra dondc sc rccogan las aguas nara la canalizacin dc las mismas ...].
o
+:!cm, n. :o.
6
Frotocolos dc Sancho dc Urtartc. n: COMEZ COMEZ :ccc .siglo XVI)], n. +.
E|cmnlo dc los nroccdimicntos adivinatorios a mcdio nlazo scran las lamosas scnas o
ea|anuc|as, la contcmnlacin dcl movimicnto dc dctcrminados astros o grunos dc cllos, o cl ticmno
cistcntc durantc cl cambio dc lasc lunar cn cl mcs dc octubrc:
^csctrcs aqu: |a scna nucstra pa ||cvcr... | vc:nt:unc !c sct:cm|rc quc cs |a p|ancta !c San Matcc, s: g:ra
aqu: c| v:cntc pa| ^crtc csc scn scnas !c ||cvcr pa| prcx:mc. sc scn scnas quc |c !:ecn |as ea|anuc|as. |c
!:ecn ctra ecsa quc |c !ce:an |cs v:c,cs c| Arr:crc. Ou:crc !ce:r, quc sc vc pcr |a nce|c cn cncrc rc|rcrc.
Sc vc una |:sta pcr c| e:c|c. S: csta... Lcs v:c,cs |c !ce:an, !:ec. | Arr:crc csta a |a eum|rc arr:|a, pcrc nc
cra |ucna scna. Pcrc s: csta|a !c a||: p`aqu:, pa| ncrtc, s: cra |ucna scna. csc |c !ce:an c| Arr:crc. `Ouc sc
c' S: sc vc una |:sta ecmc s: rucra un arec:ra, ecn |a nce|c, as: p`arr:|a. Sc vc !c arr:|a c sc vc !c a||:. ||cs
s: !ce:an. | Arr:crc csta a |a eum|rc arr:|a, nc |cs gusta|a mue|c. sc cran scnas quc tcn:an |cs pc|rcs.
Pcrquc antcs sc pasa|a tam|:cn ancs scecs, pcrc ||cv:a mue|c. Cuan!c c cra pcqucnc, m: am:gc, csc cra
||cvcr. nucstrcs pa!rcs mas, sc aeucr!an mas. Pcrquc cstc aqu: !a|a m:c!c |c quc ||cv:a. cstc sc quc!c
cn |a |a,a pcrquc |a t:crra sc |a ||cvc. ^c quc!c s:nc pcec.
!cspucs c| .n cs |a ea|anuc|a !c San Matcc. Ouc sc |cvantan... tcntc quc sc |a r:,a!c cn |cs t:cmpcs ...
...]. Tc |cvantas a |as !cec |a nce|c ecn un mce|cn cnecn!:!c. Tu |c pcncs as:. s: ecrrc pa sctavcntc,
+
SEDEO .siglo XVII), n. . En rclcrcncia a las socicdadcs nrccolonialcs canarias.
:
Carmita Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Unos 6-c anos].
Lc m:smc quc |as rcga|cras !c San Juan... Scn |as ea|anuc|as !c San Juan. Cuan!c sc vc quc |a rcga|cra
csa !c San Juan, !c |a nce|c !c San Juan, c| |umc va !c| Sur pa| ^crtc, csc anc ||ucvc !c Su|, arranean
|cs t:cmpcs !c Su|. Cuan!c |a nce|c San Juan c| ,umc va p`a|a,c, cntcnecs cs quc c| t:cmpc cs !c ^crtc
csc anc. S: cs !c a||:, !c| Ocstc, cs quc c| t:cmpc naec !c a||:, pa|mcrc. P`aqu:, c !c Tc,:na. s: cn ctu|rc
||ucvc, cn |a |una euan!c salga.] |a |una !c ctu|rc... S: euan!c salga.] |a |una !c ctu|rc ||ucvc, |cs s:ctc
|unas ||ucvc. ...]. S:ctc |unas eu|rc. ...]. Las !c agcstc scn !c |gucstc, s:, pcrquc cs euan!c v:cncn |cs
v:cntcs !c| \a||c. La !c agcstc euan!c v:cncn v:cntcs !c| \a||c, cntcnecs t:cncn una :!ca quc c| ...] t:cmpc
cs !c ^crtc.
6
Fclcrcncias cscritas sobrc cstc tino dc nrcticas, muchas dc las cualcs sigucn vigcntcs cntrc cl
camncsinado actual dc la isla, las hcmos cncontrado cn la obra dc ALVAFEZ FIXO, quicn a nartir dc
+86c cmnicza a incluir anotacioncs cn cstc scntido cn sus Ana|cs sc|rc c| Pucrtc !c |a Cru. !c La
Orctava. A ncsar dc su varicdad ctcnsin, considcramos dc gran intcrcs, nor su antigcdad, la
cnosicin dc algunas dc cstas scnas anuntadas nor cl quc lucra alcaldc dc la ciudad nortucnsc:
El :8 :o dc scnticmbrc dc +86c] llovi lo mismo cl nrimcro dc octubrc como cacsc scca, o sca
cscarcha sobrc la cusnidc dcl Tcidc sc considcr barrunto dc nrima scqucdad.
Das :c, :+, ::, : : dc |unio: la obscrvacin hccha cn los das dcl cambio dc cstacin dcl vcrano al
otono, como cl :+ sc cclcbra a San Matco, cl vulgo la dcnomina Cabanucla dc dicho santo. Y cuando
acaccc con vicnto dcl nortc o norocstc anarccc cl horizontc con nubcs lrcscas, sc ticnc nor scnal dc
nrimo ano invcrnoso: ncro cuando vcnta dcl sur al surcstc cual cl nrcscntc, ticncsc nor nronstico dcl
ano nrimo cstcril. Otro tanto sc obscrva cn los das :c hasta cl : dc |unio o dc San Juan, cnoca dcl
solsticio cstival. Como tambicn algunos labradorcs obscrvan cstas mismas alcccioncs atmoslcricas cl +
dc mao cl : dc agosto, santilicndolas con cl nombrc dc San Isidro dc San Bartolomc.
8
El Fico dc Tcdc visto cn cl invicrno con la nuvc la|a, la cual cuando corrc cntrc cl la cumbrc cn dircccion dc ocstc cstc cs scnal quc
ha dc llovcr dcntro dc : horas. Crabado dc ALVAFEZ FIXO +oo .+8:), n. +].
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .Araa, c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
,
micntras quc cn Bucnavista dcl Nortc Adc|c cs scna dc la llcgada dcl invicrno:
A|. Anc scec s: |a|:a mue|a r|cr.
Aqu: cra |a eana, aqu: cs |a eana. Cuan!c |a eana sc csp:ga cra quc... |crrunta scea, pcrc...
Aqu: |c quc !ce:an cran |as eanas, cstc anc |as eanas nc t:cncn n: r|cr eas: n:nguna. D:ec quc euan!c nc
|a r|cr cn |as eanas nc |a :nv:crnc. cstc anc nc |a r|crcs. stc anc cs c| anc mas ma|c... quc cstc anc
c ercc quc |a t:cmpc quc nc sc |:a v:stc.
6
Cuan!c |a eana csta r|crce:cn!c a c| :nv:crnc nc csta mu |c,cs. Cuan!c |a eana pcga a cnr|crcecr a c|
:nv:crnc csta ecrea.
Augurio scguro dc lluvia cra la nroduccin tcmnrana /o abundantc dc llorcs dcl 'bcroidc' o
'bcrol' .K|c:n:a ncr::rc|:a):
:6
CLAFKE .:cco).
:
JOSHI 8 KULHAFI .+oo6), nn. :+-::.
:8
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
c
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
+
Citado nor CONZALEZ FODFICUEZ .:cc), n. 8.
:
JIMNEZ SANCHEZ .+o6+), n. 8.
LOFENZO FEFEFA lc asigna cl mismo signilicado cn la isla dc El Hicrro. Citado cn: FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn III, n. +o.
Asimismo, cn la isla dc Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco) anotan las nronicdadcs barruntadoras dc csta nlanta.
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
Antcs ncs r:,a|amcs mue|c cn |as cstrc||as
:68
S: nc ce|a r|cr s:nc |c,a c| anc nc cs |ucnc. ^c, csc s: |c tcngc c ecmprc|ac .] a||: cn La Canaa.
8
Lcs |crc|cs... Aqu: cn | C|arecn |a unc. ^c sc s: cntc!av:a cstara. ...]. sc sc er:a a||: cn Lcs \a||cs.
!c aqu:... c nc vcc, quc va, pcrc !c aqu: sc v:a cn c| mcs !c... .^cv:cm|rc cra c r:na|cs !c ctu|rc? Sc v:an
r|cr:!cs. euan!c |cs |crc|cs csta|an r|cr:!cs, quc sc v:an, !:ec. | anc va a scr :nvcrncsc. ...]. nc cra
ma|c. ...]. C|arc, ea!a unc tcn:a sus mc!:as cxpcrcne:as... ...]. Cuan!c a sc cnr|crce:a, quc rcvcnta|a
|:cn rcvcnta|a r|cr:!:tc, !ce:a. stc anc va a scr :nv:crncsc. Oc, cra :nvcrncsc.
o
S: c| |crc| r|crce:a tcmpranc, .], cntcnecs c| anc cra |ucnc, tcmpran:tc c| anc. S: c| |crc| nc r|crce:a,
pucs tcmpranc nc ||cv:a. Ouc |crc| r|crcec ecn pcea agua, s:n agua, cntcav:a nc |a ||cv:c. A|cra cn ctu|rc
c ncv:cm|rc csta r|crce:c c| |crc|. a csta cmpc.an!c a r|crcecr nc |a ||cv:c. Ccmc |a r|cr !c
a|mcrrana.
c
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +6) rcscata dc lucntcs oralcs hcrrcnas cl siguicntc
tcstimonio: Cuando las abc|as chunan cn la llor dcl bcrodc cstn barruntando invicrno.
Frutos llorcs dc otras csnccics como cl 'cardn' .up|cr|:a eanar:cns:s), las 'tabaibas'
.up|cr|:a |a|sam:rcra /o . |amare|::) o los 'tara|alcs' .Tamar:x snn.) tambicn cran bicnvcnidas nor
los camncsinos nucsto quc nrcsagiaban la llcgada dc un bucn ano:
Cuan!c r|crce:a c| ear!cn... stc anc va a scr un anc |ucnc. .Pcr quc? Pcrquc |cs ear!cncs t:cncn
mue|a... cstan |:cn r|crce:cs. stc anc va a scr un anc |ucnc. .Pcr quc? Pcrquc cstc anc |a mue|a
r|cr !c ear!cn.
+
La lloracin abundantc dc tara|alcs tabaibas, anuncia invicrnos humcdos lluviosos: as sc cnticndc
cn Tcncrilc.
:
La lructilicacin dcl 'csnrrago' o 'csnrrago salva|c' .Asparagus sn., nrobablcmcntc A.
pastcr:anus) cn El Fosario, o dc la 'trovisca' .Dap|nc gn:!:um) cn Llano dcl Moro .La Laguna),
anunciaba un bucn ano dc agua:
Los vic|os dccan quc si cl csnrrago granaba mucho, cl ano iba a scr narc|o dc Nortc. Oucran dccir quc
iba a scr bucno dc lluvias hasta la Costa.
Dcso ha mucho. Y ha una... csto... cmo lc diccn, quc sc cra salva|c. Si ccha mucha llor o mucha
scmilla, la trovisca misma csta, csa misma sc llama la trovisca, quc cs amarga. Si grana bastantc nucs
diccn quc cs un ano bucno. Yo mc ha li|ado unos han sido bucnos, otros no son mu bucnos, ncro...
risas].
Los lrutos dc la 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s) nodan dar una cstimacin dc la
cosccha lutura o barruntar la llcgada dc la lluvia, nrcdiccin quc tambicn sc vcrilicaba si sc nroduca
una lloracin nrcmatura:
8
Salvador Conzlcz Alan .+/+c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. En Fucrtcvcntura, CONZALEZ FODFICUEZ .:cc, nn.
+::-+:) anota cl tcstimonio dc don J. L. Conccncin, scgun cl cual, cuando los 'vcrodcs' cchan antcs la llor quc las ho|as, abcrruntan un
bucn ano dc lluvias. Fucntcs oralcs consultadas nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco) tambicn asignan cualidadcs vaticinadoras al 'vcrol'
.K|c:n:a ncr::rc|:a) cn Lanzarotc.
o
Crcgorio Fosado Ensito .+/+:/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:]. Esta inlormacin tambicn nos
luc conlirmada nor la hcrmana dc don Fcdro Lncz, dona Carmita Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Unos 6-c anos]. En cuanto
a lucntcs cscritas, CAFFEFAS NAVAFFO .:cc, n. +:) rccogc datos similarcs cn Cranadilla dc Abona.
:
CONZALEZ FODFICUEZ .:cc), nn. +::-+:. El intcrcs ctnomctcorolgico dc otra csnccic dcl gcncro, up|cr|:a rcg:s-,u|ac, ha sido
scnalado nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco) cn la isla dc Lanzarotc.
Inlormacin oral dc don Elo Vcra Hcrnndcz .El Ccntcnillo, El Tablcro, +8/c:/:cc). |n: SABAT BEL .:cc), s. n. En Lanzarotc, CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco) anuntan cl mismo uso nara la 'csnarragucra' .Asparagus sn.).
Inlormacin oral dc don Maurilio Conzlcz Conzlcz .:+/c:/:cc) Llano dcl Moro .La Laguna). +/co/+oc]. |n: CAFFEFAS
NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n. Los corchctcs son dcl autor.
Antcs ncs r:,a|amcs mue|c cn |as cstrc||as
:6o
|a gamcna. La gamcna cs una p|anta quc cs vcr!:ta, quc ce|a una csp:ga p`arr:|a. .Tu sa|cs |c quc cs
|a gamcna? Cuan!c grana cs anc !c granc.
La gamcna |arrunta t:cmpc euan!c va c| t:cmpc a rcrrcsear... La vcs tu quc pcga a naecr, a sa|:r !c a|a,c
!cspucs a sc quc!a .] ||anquca!c. D:ec. a va a rcrrcsear, pcrquc |as gamcnas a cstan ecg:cn!c
grancs.
6
|gua| quc |a gamcna euan!c sc r|crcn tcmpranc, |a agua scgura.
El nacimicnto dc los botoncs cn distintas nartcs dcl tallo lloral .basal, intcrmcdia o distal)
barruntaba un bucn ano dc lluvia nara la corrcsnondicntc zona altitudinal .costa, mcdiana o cumbrc):
Eso cra como o lc digo: si vcamos llorcccr la gamona, quc cmnczaba a cchar llorcs nor la nartc dcl
ramillctc cs quc iba a llovcr cn la costa, si cmnczaba a llorcccr nor cl mcdio, lluvias cn las mcdianas
si las daba nor la ncricosa cs quc iba a llovcr cn cl montc
8
. Idcntico nroccdimicnto sc cmnlcaba con
la 'almorrana' o 'ccbolla almorrana' .Dr:m:a mar:t:ma /o Se:||a snn.)
o
:
A|, |a||a|an !c !ragc |a||a|an !c |a a|mcrrana aquc||a quc v:mcs. ...]. S: grana|a !c mc!:c p`arr:|a
cra pcr |a partc... alta] ...].
c
sas scn |as a|mcrranas, |as quc... La cr|a cs una cr|a quc ce|a una ec|c||cta. s: grana|an |as
a|mcrranas, |as scm:||as, cra un anc |ucnc.
+
Tam|:cn, csc |c quc aeusa|a cra c| t:cmpc quc :|a a vcn:r, pa| t:cmpc quc :|a a vcn:r. Cuan!c |a ec|c||a
a|mcrrana... Pcrquc csc r|crcec tcmpranc. a csta r|crce:a, m:ra, .vcs? Cuan!c csc r|crcec tcmpranc, a|cra
cn sct:cm|rc, ctu|rc... S: grana !c mc!:c p`a|a,c, c| t:cmpc cs |ucnc !c mc!:c p`a|a,c, pa |a ecsta.
euan!c grana !c mc!:c p`arr:|a c| t:cmpc cs !c arr:|a, !c ncrtc, !c eum|rc arr:|a. Cuan!c cstc grana...
Pcrquc csc grana !c mc!:c p`arr:|a !c mc!:c p`a|a,c. Cuan!c ustc! vc quc sc grana a|a,c arr:|a sc |c
p:cr!c |a scm:||a, cntcnecs c| t:cmpc cs !c a|a,c, !c ecsta, !c| sur. Cuan!c cs !c arr:|a, quc grana arr:|a
a| suc|c sc quc!a pc|aa, cntcnecs cs quc c| t:cmpc cs !c arr:|a. ...]. Dc| ncrtc pa`| sur.
:
En cl Estado Esnanol, algunos autorcs han rcgistrado datos similarcs nara csta misma csnccic,
as como nara otras dcl gcncro Asp|c!c|us
Y cn los higos tintos tambicn, norquc las ncncas tintas csas cuando los higos tintos salcn morrillos, cso
tambicn cs una scna mala. El ano nasado cstaban las ncncas dc higos tintos grandcs, ticrnos, cs
cuando llovi.
Otro c|cmnlo dc la rclacin nositiva cntrc la lructilicacin, la abundancia dc lluvias , nor
consiguicntc, la lutura rccolcccin dc granos, mcncionada a nor CAFFEFAS NAVAFFO .:cc, n.
+), lo hallamos cn cl 'nisncrcro' o 'nsncro' .r:c|ctra ,apcn:ea), aunquc cuando sc adclantaba cl
nacimicnto dc los lrutos o cstos cran mu abundantcs tambicn noda anunciar scqua o una alta
lrccucncia dc vicntos, rcsncctivamcntc:
.Tu sa|cs |c un:ec quc sc r:,a|an? n |as r|crcs |cs n:spcrcrcs. D:ec. stc anc va a scr una anc !c uvas
pcrquc |cs n:spcrcrcs t:cncn r|crcs. s |c quc c:a c !ce:r. Anc !c p:pas, anc !c papas. ...]. P:pas !c
n:spcrcrc. Anc !c papas. Pcrc c, csc s: cs vcr!a! quc nc... S:, quc |c c:a c !ce:r, pcrc as: ecmc...
6
|cs n:spcrcs. Un anc quc tcnga |astantcs n:spcrcs cs pcr |c rcgu|ar un anc |ucnc !c granc. ...]. Dc |c
quc sc c cs quc s: |a n:spcrc |a agua. sc s: |c |c v:stc c.
| anc quc cra !c n:spcrcs tcmprancs cra anc scec, !:ecn. ...]. |cs ancs !c n:spcrcs as: tcmprancs, |as
r|crcs tcmpranas, !:ec. U||, cstc anc va a scr scec, m:ra |cs n:spcrcrcs ecmc cstan tc!cs rcvcnta!cs a.
Tc!as csas ecsas |as c:a unc a |cs v:c,cs sc |c |a :!c quc!an!c cn |a mcntc. A|cra a |a gcntc ,cvcn nc sc
prcceupa !`csas ecsas na!a a. La gcntc ,cvcn na`mas quc !:sectcea, r:csta ece|c pas:ar pcr a|: mas
na!a. ce|arsc a|gun eanutc. `Ja,a,a' La macr:a. `Jc,c,c'
8
Anc !c n:spcrcs, anc !c v:cntc, sc !ce:a antcs.
o
El nacimicnto tcmnrano dc llorcs o lrutos dc otros cultivos como la 'ncra' o 'ncral' .Prus
ecmmun:s), cl 'cirgclcro' .Prunus !cmcst:ea), cl 'manzancro' .Ma|us !cmcst:ea) o la 'higucra mulata'
.F:eus ear:ea) tambicn cra tomado nor mal agcro:
Fomn: ...]. Cuando subimos na la Cucsta San Bcrnabc, a mano dcrccha haba un ncral quc tcna ms
ncras quc ho|as. Y mc di|o, di|o: mi nino, conscrvalas cstc ano norquc nal ano quc vicnc mc narccc quc...
Yo lc di|c, quc... mc dicc ustcd quc nal ano quc vicnc va a scr malo. Mi nino, si las scnas no micntcn lo
vamos a nasar mu mal. Nosotros cl ganado. ...].
6c
Lc m:smc quc |cs ar|c|cs r|crce:cn!c antcs !c t:cmpc, a|crrunta|an scea. cs vcr!a!. A supcncr, quc nc
cs t:cmpc !c |cs ar|c|cs rcvcntar |as r|crcs. A supcncr |a pcra, c| e:rguc|crc, c csc, man.ancrc, csc
a|crruntan scea. S: csta rucra !c t:cmpc.
6+
Y la otra scna quc cs mu, mu liscal tambicn cs la higucra mulata. La higucra mulata csa ha tcnido
|igos todo cl ano, ticnc |igos vcrdcs ahorita ncgan a rcvcntar na ccharlos tcmnrano todava ha |igos
vcrdcs. Eso cs una scna mala tambicn. ...]. For su... cs malo. La ccha, norquc ccharlos los ticnc quc cchar,
ncro cn su cnoca. Fcro si narc lucra dc la cstacin quc lc ncrtcnccc, cso quicrc dccir quc cl ano vicnc mal.
Forquc todava ha algunas nor ah quc ticncn higos, cchando higos dcsvariados dcsos.
6:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
Isidro Casanova Tolcdo Finca El Fozo .Vilallor). +o]. |n: CAFFEFAS NAVAFFO .:cc), n. +:.
6
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
O|, |as matas... Cuan!c sc vc:an |as matas csquc|ra,a!as, |as ec|cs m:smas sc pcn:an csquc|ra,a!as. Las
|a|as, |as |a|as mure|as... sta |a t:crra mc,a!a vcs |as |a|as mure|as, a|crruntan agua. ...]. Las ec|cs
tam|:cn |as vcs mure|as. ...]. sc a|crrunta|a agua antcs. A|cra a |c vcecs ra||a.
P|anta !c tcmatcrcs, c| m:||c. ...]. Cuan!c cstan |arruntcscs sc pcncn mu mare|:tcs, aunquc cstcn
a|:mcnta!cs cstcn |ucncs, euan!c c| t:cmpc eam|:a c||cs sc nctan... |a papa tam|:cn. c| ma:.
tam|:cn tc !a |a scna !c |c quc v:cnc mas c mcncs.
Conzalo: Ahora otra cosa, cstos ncdritos, cstos ncdritos, cso s lo tcngo o comnrobado. Lc nucdcs cchar
cl agua quc lc cchcs, cuando los vcs mustios todos como si sc lucran a ncrdcr, a sccarsc o una cosa con
lalta dc agua, al otro da amanccc llovicndo. Y la col la nana abcrruntan ticmnos S. Sc nonc muncha
6o
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo]. Es cicrto quc cl ciclo lluvioso :cc8-:cco luc
csnccialmcntc abundantc cn nrccinitacioncs cn cl Vallc dc La Orotava.
c
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+
Scbastin Lncz Famrcz .Adc|c, o anos). |n: BELMONTE AVILS 8 SANZ DE LAFA BAFFIOS .:cc+), nn. ++8-++o.
:
Inlormacin cn cstc scntido tambicn cs rccogida nor CAFFEFAS NAVAFFO .:cc, n. +::) nara Foquc Ncgro .Santa Cruz dc Tcncrilc)
nor CAFCIA LUIS .:cc6, n. o) nara la isla dc Tcncrilc.
En comunidadcs dc ncscadorcs, como la dc San Migucl dc Ta|ao .Arico), la nrcscncia dc 'algas'
.csnccics dc C||crcp|ta, P|accp|ta o F|c!cp|ta) cn la suncrlicic dcl mar indicaba la incidcncia dc
vicntos cn la zona:
Establcccn una rclacin dc concurrcncia quc lcs ncrmitc dcducir dc un clcmcnto obscrvablc como scra:
cl ccrco dc la luna, las csnumaradas dc los cangrc|os, las nicdras con las quc sc cubrcn los crizos, cl color
dc las nubcs cn casos ms ctrcmos, las algas quc llotan sobrc cl mar dcsnrcndidas dcl londo marino,
clcctos rcsncctivamcntc como: da caluroso, mar dc londo, lucrtc marc|ada, lluvias o vicnto.
8
En su magna obra sobrc la oralidad gomcra, FEFEFA LOFEZ anota la obscrvacin dc la lloracin
lructilicacin dc la 'bca dc la sucrtc' .Crassu|a cvata), la 'galismcra' .Fcsa ean:na), la 'arsila'
.Pcr:ea||:s stct.:: -cndcmismo gomcro-) o la 'crba mulo' .Mc!:eagc sn.). Fara la isla dc Fucrtcvcntura,
CONZALEZ FODFICUEZ hacc lo nronio con los 'vcrodcs' .cl. Accn:um snn.), micntras quc nara la
vccina isla dc Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco) scnalan cstc tino dc cualidadcs nara cl 'a|o
norro' .A||:um ampc|cprasum), la 'aulaga', '|ulaga' o 'ulaga' .Launaca ar|crcsecns), la 'barrilla'
.Mcscm|rant|cmum ersta||:num), cl 'chabusquillo' .Astraga|us sc|an!r:), la 'grama' .Ccne|rus
e:|:ar:s), las 'coru|as' .Orc|ane|c snn.), cl 'mato' o 'sogal' .Sa|sc|a vcrm:eu|ata), la 'nata' .A:.ccn
eanar:cnsc), cl 'ta|asnollo' .Fcru|a |anecrcttcns:s), cl 'tcbctc' .Patc||:rc|:a patc||ar:s) la 'to|ia'
.Astcr:seus :ntcrmc!:us):
Bca dc la sucrtc. Cuando la lloracin abarca toda la nlanta cs scnal dc bucn ano dc lluvias].
o
Scgun Modcsto Mcsa Navarro .Jagc-Cuarchico) euan!c |a ga|:smcra grana quc lructilica
abundantcmcntc] cs scna| !c un anc |ucnc.
8c
Scgun Famn Corrca Magdalcna .La Falmita-Agulo), cuando la arsila tarda cn llorcccr barrunta scqua
...].
8+
Ycrba mulo. Ha cn Barranco Scco: cs bucn nasto: cuando haba mucha barruntaba invicrno: cn Santa
Cruz lc diccn rosquilla: ccha una carrctilla: sc ccha nor cl suclo: ticnc la llor amarilla.
8:
...] sc conoccn cn dicha isla Fucrtcvcntura] otros nroccdimicntos adivinatorios quc s narcccn contar
con cicrto lundamcnto intcrnrctativo. ...]. La costumbrc dc nlantar vcrodcs cn los tc|ados dc las casas,
nucs si cstas nlantas cndcmicas dc Canarias llorcccn antcs dc dar ho|as cs scnal dc ano vcnidcro bucno.
La obscrvacin dc la na|a dc los ccrcalcs, quc cuando nrcscnta abundantcs tizoncs ncgros nrcsagia lluvias
cn abundancia.
8
En otro nivcl, quc trascicndc cl nuramcntc adivinatorio, sc cncucntra cl 'loro' .Laurus
ncvceanar:cns:s). En Tcno .Bucnavista dcl Nortc), a csta nlanta sc lc atribuc la canacidad dc inlluir
6
Conzalo Jimcncz Conzlcz .Foquc Ncgro, +c/:cc) +oco]. |n: CAFFEFAS NAVAFFO .:cc), n. +::. Es nrobablc quc cista un crror dc
transcrincin dcl nombrc 'ncrico', con cl quc comunmcntc sc conocc a csta nlanta, nor cl dc 'ncdrito' quc lc asigna cstc autor.
No cs dc ctranar, nucs, quc los nastorcs dc la isla haan sido conscrvadorcs transmisorcs dc
bucna nartc dcl accrvo cultural guanchc:
For scr actividad a la quc sc dcdic la maor nartc dc la noblacin guanchc nor scr cl nastor nodramos
dccir quc casi cl unico hcrcdcro, conscrv a vcccs con una lucrza quc imnrcsiona, lormas dc vida quc,
gracias a cl, han llcgado hasta nosotros sin sulrir dcmasiados cambios. ...]. Scguros dc quc cl cantulo dc
las suncrvivcncias cra ms imnortantc dc lo quc las mcras anaricncias haca nrcsumir, amnliamos nucstra
invcstigacin sobrc la noblacin nastoril todava viva. ...]. Entonccs sc nodr dcmostrar la nodcrosa
lucrza dc las lormas vitalcs dcl guanchc dc quc mancra rcsisti a la nrcsin dc otras lormas ctranas a
cl. Al nastor lc corrcsnondi conscrvar csa hcrcncia, lo quc no noda scr dc otro modo, a quc no cra ms
quc un continuador, cl conscrvador dc unas nrcticas transmitidas dc nadrcs a hi|os. Cuadro cicrtamcntc
imnrcsionantc, si tcncmos cn cucnta quc gracias a csos hombrcs ha qucdado tcndido un nucntc cntrc cl
nrcscntc cl nasado nrchistrico.
Entrc las anortacioncs ganadcras dc los colonos curoncos sc cucntan la introduccin dc los
ganados bovino, cquino aviar, as como dc csnccics dc intcrcs cincgctico como conc|os
ncrdiccs
6
,
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:
Sobrc cl imnortantc nancl dc la ganadcra cn la socicdad guanchc, vcasc DIECO CUSCOY .+o68) CALVAN SANTOS ct. a|. .+ooo, n. 6).
DIECO CUSCOY .+o68 b), nn. ::o-::. Vcasc tambicn CALVAN SANTOS ct. a|. .+ooo, nn. 8c-8+, :6) , nara cl caso nalmcro, FAIS FAIS
.+oo6, n. :).
Es nrobablc quc cl rnido incrcmcnto dc la noblacin dc cstc rocdor, o la transmisin dc la 'tina' la 'sarna', haan obligado al Cabildo dc
Tcncrilc a nrohibir, incluso con ncna dc mucrtc a cn lccha tan tcmnrana como cl : dc |ulio dc +c6, la imnortacin dc conc|os vivos o
mucrtos: Otros quc ninguna ncrsona sca osado dc tracr conc|os bivos ni mucrtos a csta sla, c cl quc lo contrario hizicrc mandan cn nonbrc
dc su Altcza cl quc lo trucrc mucrto lc dcn cicnta acotcs cl quc lo trucrc bivo mucra nor cllo. |n: SEFFA FAFOLS .+oo), n. +c:.
Esta cs |a pr:mcr prcrcs:cn quc v:nc a |as :s|as Canar:as, |a gana!cr:a. Estc v:cnc !cs!c |cs guane|cs.
:8
quc sc sumaran al ganado canrino, ovino, norcino canino a conocidos nor la noblacin canaria.
Las numcrosas razzias clcctuadas nara la cantura dc cabras ovc|as dcsdc los nrimcros
momcntos dc contacto cntrc las culturas islcnas curoncas, dan lc dc la abundancia dc ambos tinos dc
ganado, quc llcgaron a convcrtirsc cn uno dc los nrincinalcs rcclamos cconmicos nara los
conquistadorcs, |unto con la vcnta dc csclavos canarios:
Dcsnucs dc csto, cn vcntc c un das dcl mcs dc abril dcl dicho ano +86], vino a csta dicha villa dc la
Crand Canaria una nrcsa quc sc lizo cn Tcncrilc c La Falma, dc la qual cunicron al quinto
ncrtcncscicntc a Sus Altczas, quc cs la mitad dc todo cl dicho quinto, una mu|cr c un mochacho, c una
mu|cr con un nino, c la mitad dc una mu|cr, c scscnta c trcs cabccas dc ganado dc ovc|as c carncros c
cabras, lo qual sc vcndi cn nublica almoncda, cn csta guisa: Connr una mogcr c un mochacho Juan
Camacho, cn trccc mill maravcdcs. Connr ms, Migucl Cinovcs una mu|cr con una nina cn ocho mill
maravcdcs. Connr ms la dicha mu|cr quc cstava dc nor mcdio Fcrnando dc Tru|illo cn sctc mill
maravcdcs. Connr ms cl dicho ganado Alln dc Corita, a quarcnta c cinco maravcdcs, cn quc
montaron dos mill c ochocicntos c trcnta c cinco maravcdcs.
Salan a haccr nrcsa dcsdc Sancta Crus, no ncrdonando lo quc hallaban: salicron dc roto] dosc
csnanolcs quc no admiticron ms nor scr camaradas dc un rancho. Fidicron liccncia a cl |cncral i lucron
la vuclta dc Anaga, cn Taganana hallaron un rcbano dc ms dc cc cabras i sictc nastorcs quc ataron las
manos.
8
Dc acucrdo con Dicgo Cusco .+o68, n. +c), cl tino dc ovc|a quc cncontraron cn las islas no
tcna lana sc corrcsnondc con cl tino ms antiguo dc ovc|a conocido, la dc nclo liso cola lanuda,
quc todava ho sc cncucntra cn gran nartc dc Alrica sic]. Estc ganado ovino |ug un imnortantc
nancl tanto antcs como dcsnucs dc la conquista dc la isla, sicndo incluso cnortado a Amcrica durantc
la nrimcra dccada dcl siglo XVI
o
.
La signilicacin cconmica dcl ccrdo cntrc la noblacin guanchc, si bicn mcnor a la dc los
ganados antcriorcs, ha qucdado atcstiguada tanto nor las lucntcs arqucolgicas como ctnohistricas
+c
.
No obstantc, con cl dcsarrollo agrcola quc sc nrodu|o a nartir dcl siglo XVI, los danos nrovocados nor
cstos animalcs sobrc las coscchas, as como la nrioridad dc acccso al hcrba|c otorgada al rcsto dc
ganados, oblig al cstablccimicnto dc una cstricta normativa
++
, como rcllc|an algunos acucrdos
ordcnanzas dcl Cabildo:
Ordcnaron c mandaron quc norquc cstc ano cs cstcril dc nasto c s sobrcsto no sc nrovccsc, la boada
dcsta sla rccibira mucho dano, quc los nucrcos quc comicrcn los rastro|os cn Hcncto quc non salgan dcl
tal rastro|o quc comcrcn lasta quc aan comdo la csniga: c quc cn acabando dc comcr la dicha csniga
salgan los dichos nucrcos dc los dichos rastro|os c quc sc vaan a los hclcchalcs, nor mancra quc toda la
na|a c nasto dc Hcncto qucdc nara las rcscs vacunas ...].
+:
6
El +c dc dicicmbrc dc +:6, cl Cabildo acucrda quc cn csta sla sc nucda vcndcr caca dc ncrdizcs, licbrcs, vcnados, nucrcos, |abalcs, quc
nara cl mcs quc vcrn sc cnbc vna ncrsona a costa dc los nronios a Castilla o a Fortugal, nara quc tragan dc todas las dichas cacas cn
abundancia la cantdad quc luc acordada ...]. Otros mandaron quc qualquicr navo quc vinicrc dc Castilla o dc Fortugal o dc otra
qualquicr nartc d'csta sla a cargar cl trigo c ccvada c ncz c horchilla c acucarcs c otras cosas quc dc la sla sc sacan, quc no nucdan tomar
carga d'csta sla, sin quc nrimcramcntc aan trado dicz narcs dc ncrdizcs dos narcs dc licbrcs biuas ...]. |n: FOSA OLIVEFA 8
MAFFEFO FODFICUEZ +o86 .+:-+)], n. +6.
For contra, las cigcncias dc alimcntacin cuidados dc los caballos los convirticron, nor lo
gcncral, cn ob|ctos slo al alcancc dc las clascs ms nudicntcs:
Son gcncralmcntc los caballos] nucstros dc noca alzada, vivos sulridos nara cl traba|o: ncro los
machos, cuando sc dc|an cntcros, sc rcsabian casi sicmnrc, nor lo quc la maor nartc dc los labradorcs
nrclicrcn las cguas. En la casa dc Adc|c cn Tcncrilc, haba criazn dc caballos dc raza andaluza,
daban cras quc no dcsmcrccan dc su nroccdcncia nor la alzada, ligura cualidadcs, lo quc nrucba quc
lucra mu lcil mc|orar la casta: ncro cn Adc|c sc ha abandonado aquclla criazn, tambicn cn Canaria
han dcsanarccido las cobras dc cguas con uno o dos garanoncs quc tcnan algunos narticularcs. En cl da
sc tracn muchas cguas dc la Habana Fucrto Fico, sc mira como una ostcntacin dc lu|o cl
nronorcionrsclas ...].
As nos cnlicaba un camncsino dcl Sur dc Tcncrilc la cvolucin dc sus mcdios dc transnortc:
c |a tcn:c |urrcs, |a tcn:c cguas, |a tcn:c eamc||cs, |a tcn:c |:e:e|cta... ^c, |:e:e|cta pr:mcrc, |urrc
scgun!c, ea|a||c c cgua, c| eamc||c.
Hasta la llcgada a las islas dc la vorginc turstica constructora, cl ganado sigui
rcnrcscntando un clcmcnto dc riqucza, bicn como lucrza dc traba|o cn las laborcs agrcolas o
lorcstalcs, bicn como lucntc dc alimcnto o como suministro dc matcrias nrimas, como cl cucro o cl
csticrcol: As: quc |c puc!c cser:|:r a|:. La easa mas r:ea quc |a|:a cn c| Sur cra csta Casa Fucrtc dc
Adc|c]. Sc|amcntc pcrquc nc tcn:a s:nc |ce|c, qucsc sucrc quc ecmcr. ^c |a|:a mas na!a.
6
+
VIEFA Y CLAVIJO :cc .+)], n. .
:
AZNAF VALLEJO .:cco, n. o): SABAT BEL .:cc, s. n.).
||:!cm, n. :.
Collarcs ,:crrcs, nronicdad dc don Santiago Fcz dc La Cruz La Cruz Santa .Los Fcalc|os) :/c6/ Imagcn dcl autor
|a ctras quc |c !:ecn |:crras !c !cs pcsctas |a ctras quc |c !:ecn |:crras !c a !urc quc scn as:. |a ctra !c
e:nec pcsctas quc scn |as gran!cs, !c |cs mae|cs. Lc !ce:an !c e:nec pcsctas euan!c aquc||c. Ouc scn |as gran!cs
quc scn pcec mcncs quc csas. Ouc scn pa |cs mae|cs, euan!c |cs mae|cs sc ea|cnta|an, |c man!a|as |as |:crras
csas cn c| ecgctc ecn c| pcsc !c aquc||c ecn |cs |:crrcs sc !a|an cn |as quc,as, pcrquc sc !c,a|an ecn |cs ec||arcs
|argcs, sc !c,a|an |argcs, cntcnecs sc !a|an cn |as quc,as... `Ja,a,a' nc ecrr:an. pcr c| pcsc c| |:crrc sc
apcrra|an pa| suc|c
:
Como nos cucntan don Isidro Casanova don Santiago Fcz, cista una gran varicdad dc
,:crrcs o gu:rgucs .hicrros dc mcnor tamano) quc sc dilcrcnciaban nor su tamano sonido .dcbido cstc,
cntrc otros asncctos, al tino dc bada|o utilizado) El clccto sonoro gcncrado nor cl movimicnto dc la
manada luc csnccialmcntc cuidado nor los nastorcs dc la isla, quc buscaban cn cl, adcms dc un mcdio
dc idcntilicar a los c|cmnlarcs ba|o su cuidado, una csnccic dc armona 'musical':
Las ea|ras cn mana!a cn cscs r:secs t:cncn uncs p:tcs gran!cs pa c:|as, pa sa|cr cn!c cstan mas c mcncs.
O s: sc quc!a una |a ccs tu c| p:tc tc a!atas pcr c| p:tc. aqu: cn La spcran.a cstas partcs aqu:... n
La Orctava ecmc |as ea|ras sc pastcrcan... c| ea|rcrc |as ||cva atras !`c| s:cmprc, |c pcncn uncs p:t:tcs
e|:qu:t:tcs pa quc nc sc c:gan. Pa s: |as pasas pcr eua|qu:cr s:t:c c un s:t:c quc tc |c prc|:|an, |as mctcs pcr
a||:. Lcs pcncs |cs ec||arcs pa quc scan |as ea|ras mas |cn:tas |c pcncs c| p:t:tc pcqucnc
Los cabrcros con los quc tuvimos la sucrtc dc hablar nos comcntaron cl cmnlco dcl 'codcso'
.A!cncearpus rc|:c|csus), cl 'barbusano' .Apc||cn:as |ar|u,ana), cl 'tagasastc' .C|amacet:sus
prc|:rcrus subsn. prc|:rcrus)
El uso dc la subcsnccic angust:rc|:us cst citado nor SANCHEZ FEFEFA ., n 68) nara El Hicrro
6
Flanta mcncionada, asimismo, nor MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n c:)
Dc tca, !c ,ara... Estc csta |ce|c !c |c quc usan |as mu,crcs |c pa |as ecrt:nas Dc |cs r:c|cs. Estc cs
|ce|c !c |cs r:c|cs cscs
:
Dc |cna ||anea, !c tca, !c |rc.c...
Las gr:||ctas !c a r:a|... csta cs !:st:nta, .nc vcs c| |a!a,c !`csta? Tam|:cn cs !c |cna ||anea
Lcs |a!a,cs... La mc,cr ma!cra quc |a pa| ,:crrc e|:ec !c rca| mc!:c cs !c |cna ||anea Fara los
,:crrcs grandcs sc usa Mcra|. La mc,cr ma!cra pa csc cs sa|:na. Dc tca tam|:cn, pcrc |a tca |cs east:ga
mue|c. c tcngc !cs lcnitos. !c sa|:na |c vc a eam|:ar a unas quc tcngc |cs !c tca pcr sa|:na
n c| \a||c Ueanea |a un r:sec quc |c !:ecn c| F:sec |a Sa|:na Aquc||a sa|:na |a cstac !c s:cmprc.
sc cs mu !ura, csc t:cnc una ma!cra mu !ura La ma!cra !`csa !c |a sa|:na pa |c quc |c usa|an |cs
ea|rcrcs mue|c, euan!c pc!:an ecgcr a|gun ga,:tc, cra pa |a!a,cs !c |cs |:crrcs
6
sc prc!uetc t:cnc |a |cna ||anea. !cspucs t:cnc ctrc prc!utc, quc cs pa |aecr |cs |a!a,cs scs scn
mu |ucncs. Lcs |usean mue|c |cs pastcrcs pa saea|cs, pcrquc cs mu rucrtc, una ma!cra rucrtc
Tam|:cn ctras ma!cras. pa quc scnara rucrtc sc |c pcnc una ma!cra rucrtc. Pcrquc sc puc!c |aecr !c
Madcra anotada nor DIECO CUSCOY .:) |n: BFITO .:cc6), nn 6:-6 cn Arona: nor BFITO cn Vilallor .:cc a, n 8c) Arona
.:cc6, n 6): nor MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n c:) cn cl archiniclago: nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n :c) cn El Hicrro
c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz ./c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna) c8/c/c
||:!cm
||:!cm
Hicrro con bada|o dc 'lcna blanca', claborado nor Santiago Fcz dc La Cruz La Cruz Santa .Los Fcalc|os) :/c6/ Imagcn dcl autor
stc cs |cna ||anea . Pa |cs |a!a,cs !c |cs |:crrcs !c |as ea|ras. Bucnc, |a tca cs mc,cr pa |cs
|:crrcs gran!cs, pcrc pa| ,:crrc e|:ec cs mc,cr csta. Lc |aec cstra||ar mas mas |cn:tc
8
Uncs |cs |ae:an |asta !c |cnas ||aneas, !:ec quc |c |ae:an cscs v:c,cs. Pcrc a |a|:a quc tra|a,ar pa |aecr
csc. | pa|c csc tc csta||a ecmc una p:c!ra. A|cra m:smc tu agarras un pa|:tc !c |crc Laurus
ncvceanar:cns:s, vamcs a un easc, |c |aecs !c pa|c !c |crc va a un |a!c a ctrc nc tc cntcras tu quc
csta tcean!c. Pcrquc cs ecmc una gcma, un pa|:tc |:v:an:tc. ntcnecs a| scr |:v:anc c|v:!atc. A|cra, s: c|
pa|c cs !urc, cn |c quc va !c un |a!c ctrc |c pcga c| csta||c. `Ta|, ta|, ta|'
| |a!a,c cra !c tca. Pa |cs ecnecrrcs !c |as cvc,as. Mc !ce:a un cvc,crc quc cnecrra|a |as cvc,as aqu: mas
a||a. sc |cm|rc ,aec ancs quc mur:c, Scnc La.arc. cr !ce:a... .Dc quc scn |cs |a!a,cs !c |cs ,:crrcs |as
cvc,as, Scnc La.arc? Dce:a. Dc tc||a Dc tc||a, pcrquc cra cspcranecrc. Dc tc||a. `Ja,a,a' . C|arc,
cra una ma!cra !ura. La tca cra una ecsa quc nc sc gasta|a s:nc tun, tun, tun. Las cvc,as ecn c| ec||ar
pucstc |a csean!a|cra, ecnc. Lcs ,:crrcs Pa |as cvc,as, csa cra pa |as cvc,as . Las ea|ras c| p:tc.
Uncs p:t:tcs as:. | |a!a,c !c e|avc, !c un... Un e|avc ecn una |c|:ta cn |a punta va... sc va eam:nan!c
c| t:n, t:n, t:n. Ha p:tcs quc scn e|ar:tcs, mas e|ar:tcs, ctrcs mas...
:c
Scgun BFITO .:cc a, n 8c) cn Vilallor llcgaron a labricarsc bada|os dc rbolcs lrutalcs como
cl 'naran|o' .C:trus s:ncns:s) cl 'nsncro' .r:c|ctra ,apcn:ea)
For su nartc, FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n 8) anota cn la isla dc El Hicrro cl uso dc
la madcra dc 'cscobn' .Spartcet:sus r:|:pcs)
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c//:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria) /:/:
8
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/:/:cc) Trcvc|os .Vilallor) /c/:
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, /c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc) :6/:/:
:c
Crcgorio Fosado Ensito .c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna) :/c/
Pa |aecr |an.as, |as |an.as !c |cs pastcrcs...
:8
!
La vara rc,a!a. La vara manc... Pa |a earrcta, pa ||ama|as, pa tr:||ar pa csc. c| pa|:tc pa eu:!ar |as vaeas,
un pa|:tc as: Un pa|:tc. Un pa|c pa... pa pastcrcc
:
Imagcn tomada dc DIECO CUSCOY .6, Lmina III), cn la quc sc mucstra la tinologa dc los caados guanchcs
.liguras :, con rcgatn dc cucrno dc cabra), as como dc las distintas armas dc madcra .rcsto dc liguras)
Haecs una |cgucra, |c vas !an!c rucgc ecn eu:!a!c euan!c |a easeara sc va csta||an!c cntcnecs a |c vas
!an!c, pa quc nc sc qucmc c| pa|c pcr !cntrc. |a easeara a| csta||arsc a sc suc|ta !c |a ma!cra. ntcnecs
cmp:c.as, |a qu:tas... Dcspucs |c qu:tas |cs nu!cs, t:cnc a|gun nu!:tc, sc |c arrcg|as. Ccn una |:,a |c !c,as |:s:tc
euan!c cstc arrcg|a!c a amasas un pcec !c ea| v:nagrc |c !as. |c !c,as un par !c |cras. S: |c !c,as una nce|c
cntcra nc pasa na!a. Dcspucs sc |c qu:tas a| ctrc !:a |c !as aec:tc !cspucs |c vas !an!c a pa quc vaa ecg:cn!c
ec|cr. |c va ecg:cn!c. Sc quc!a cnearna!a, cnearna!a. Tam|:cn cs |ucnc !c,a|c, c| scrcnc. Lc quc nc |a
quc !c,a|c quc sc mc,c. S: sc tc ||cga a mc,ar pcr a|guna ecsa, scea|c cnscgu:!a !a|c aec:tc. Pcrquc s: nc sc quc!a
||anec, p:cr!c c| ec|cr
::
Los nalos o varas utilizados nor los nastorcs tanto nara lacilitar su dcsnlazamicnto como nara
guiar al ganado durantc las laborcs agrcolas .vara rc,a!a, vara manc) sc nrcnararon con 'csnrrago'
.Asparagus secpar:us), 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus subsn !:sta|:s), 'bcmbrillcro' o 'brcmbrillcro'
.C!cn:a c||cnga)
:
, 'cucalisto' .uea|ptus snn)
:
, 'granadillo' .Hpcr:eum eanar:cnsc), 'accbino'
.||cx eanar:cns:s), 'lcna blanca' .^cce|amac|ca pu|vcru|cnta)
:
, 'almcndrcro' o 'almcndrcro amargo'
.Prunus !u|e:s)
:6
, 'saucc' .Sa|:x eanar:cns:s), 'tara|al' .Tamar:x snn) 'alollao' o 'lollao' .\:|urnum
r:g:!um)
:
:
:
Crcgorio Fosado Ensito .c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna) :/c/
::
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz ./c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna) c8/c/c Enlicacin dcl nroccso dc nrcnaracin dc
los nalos dc nastor
:
Scgun CFAU-BASSAS Y MAS 8c .88-888), n :, con csta misma madcra sc hacan cn Cran Canaria garrotcs dc anroimadamcntc
un mctro mcdio
:
CIL SAFMIENTO .:cc, n ) mcnciona cstc mismo uso cn Anaga
:
Falos claborados con csta csnccic han sido rcnortados nor SEFFA FAFOLS ., n c) STEFFEN ., n 6) cn Tcno .Bucnavista
dcl Nortc) Dc igual lorma, AFCO ACUILAF ., n ) alirma quc csta luc una dc las madcras cmnlcadas nor los guanchcs nara
conlcccionar sus caados
:6
Uso anotado tambicn nor BFITO .:cc6, n 6) cn Arona
:
Esnccic citada, asimismo, nor BFITO .:cc6, n 6) cn cl municinio dc Arona
Pa |aecr |an.as, |as |an.as !c |cs pastcrcs...
:88
Taoncs utilizados nara la conlcccin dc nalos dc nastor numcro dc lucntcs quc los citan Elaboracin nronia
sc pa |cs an:ma|cs un var:e:||c ecmc pa tcea|as, pa tcear |as vaeas...
:8
tamcna. sc pa na!a. | pa|c sc usa|a pa tcear una |cst:a. sc nc |c ecm:an |cs an:ma|cs. ^: ea|ras n:
na!a
:
Cua|qu:cr eae|:||c |cnc. La vara pa arar, |a vara rc,a!a, pa |:mp:ar c| ara!c tcear |as vaeas. |a
vara manc. La vara manc un pcqu:tc mas gran!c quc c| pa|c csc. Pa |a earrcta, pa tr:||ar ... Sc
hacan Dc... cuea|:stc c... !c aec|:nc, !c arc||ac !c| mcntc, c !c |rcm|r:||crc. | |cm|r:||crc s: cs |cn:tc.
Sc qucma, sc arrcg|a cs |cn:tc nearna!:tc, cnearna!:tc, amar:||:tc, ,:. c| a|mcn!rcrc. sc cs !c
a|mcn!rcrc. A|mcn!rcrc amargc
c
trana!:||c La ma!cra pa |aecr pa|cs tam|:cn
| grana!:||c pa |astcncs nc s:rvc, pcrquc sc cst:||a, |c quc cs mu |cn:tc Pa varas. Pa tc!c csc. S: cs
pa un pa|c tam|:cn quc sca rcetc. Pa a|gun rcgatcn:tc quc sca grucs:tc. Tcn:a unc quc cra ecmc |a sangrc,
mue|ae|c
:
stcs nalos scn !c aec|:nc. stc mc |c !:c un mc!:ancrc quc tcncmcs a|a,c cn Fcquc Bcrmc,c
stc nalo cs pa| e|:ec su hi|o, pcrquc cstc nc gana|a pa pa|cs part:a tc!c pa|c quc |c prcsta|a pcrquc
sc pcn:a ecn c||cs pcga|a a|: |cs part:a cnscgu:!a Dc aec|:nc, cstc cs c| aec|:nc. M:ra |a easeara,
c| c|cr, .nc vcs c| c|cr? Huc|c|c
Bucnc, tam|:cn |as sa|:nas |as ecg:amcs pa pa|cs, pa pa|:tcs !c manc
Lcna ||anea, .nc cs? . s un pa|c !urc. Pa pa|cs !c...
6
:8
Bcnito Fclinc Fodrgucz ./c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc) :/c/ En alusin al 'csnrrago' .Asparagus secpar:us)
:
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc) 8
c
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna) :/c/
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc) :c
| sauec cn |a |um:!a!. . Lcs ea|rcrcs a|guna |an.a saea|an, a|gun pa|c pa |as ea|ras, nc |an.a s:nc...
| sauec csta|a prc|:|:!c ecrta|c !c s:cmprc
8
| tara,a| pucs cra mu |ucnc pa saear una vcrgasta pa tcear un an:ma|, un eamc||c, un |urrc. A||a |cs
!c |a e|area mc aeucr!c c quc saquc una |ata ecnc pa... sta|a tr:||an!c ecn !cs |urras un |urrc, cn |
Mcntc...
Lc quc sc c cs quc |a Prcv:!cne:a t:cnc ecsas gran!cs. Tc vc a !ce:r una ecsa. Pcrquc c nc sc cr|crc
n: ercc cn mue|as ecsas, ecmc euan!c sc pcncn csas a !ce:r |as eartas tc!a csa m:cr!a. sc nc |c ercc c,
.nc? A|cra, tu ecgcs un pa|c cn c| mcntc |c ecrtas cn erce:cntc sc csta||a tc!c. Lc ecrtas cn mcnguantc
nc sc csta||a. M:ra, .tu vcs csc pa|c? sc |c !c c rucgc... sc cs !c arc||ac. Lc ecgcs, |c !as rucgc,
.nc? Dcspucs |c qu:tas |a easeara... Cuan!c cmp:c.as tu a !ar|c rucgc c| a csta||arsc |c qu:tas |a easeara,
|c pasas una |:,:ta c... !cspucs |c !as ea| v:nagrc c mct:!c cn c| cst:crec| !c |as vaeas, sc mct:a, antcs sc
mct:a sc mct:a a|: csc ecgc un ec|cr, sc va quc!an!c cnearnac !cspucs |c ecgcs tu cn c| erce:cntc
sc csta||a tc!c. Pcgas a !ar|c ea|cr c| a ra,arsc, c| ,c!:c
c
Tam|:cn |ae:an varas !c rc||ac, quc c| rc||ac tc ce|a unas varas |argas mu |cn:tas
Fastor dc Tcncrilc con su inscnarablc nalo Autor annimo -:c Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC
El uso dcl 'brczo' .r:ea ar|crca) nara la conlcccin dc caados varas cst citado nor CAFCIA
MOFALES .8 b, n 6c) CIL SAFMIENTO .:cc, n ), micntras quc cl dcl 'bimbrc' .Sa|:x
rrag:|:s) cl dc ^:ect:ana g|auea han sido anotados nor LOFENZO FEFEFA .88, n 8 :cc, n
6c) Entrc las nlantas quc scgun AFCO ACUILAF ., n ) utilizaban los antiguos nobladorcs dc
la isla nara la labricacin dc nalos caados sc cncucntran cl 'accbuchc' .O|ca ecras:rcrm:s)
:
, cl
'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata) la 'rctama' .Spartcet:sus supranu|:us) Finalmcntc, FEFEFA LOFEZ
.:cc6, Volumcn IV, n :) rcgistra cl uso dcl 'durarnillo' s:e .Cc|a||cs:a rrut:ecsa) cn El Hicrro
Maga!cs, usados nrobablcmcntc como lanzas o caados dc nastor, hallados cn El Camnanario .Cua dc Isora) La ligura corrcsnondc a un
maga!c dc 'lcna santa' .^cce|amac|ca pu|vcru|cnta) con rcgatn dc cucrno dc cabra, micntras quc cl : cst conlcccionado nosiblcmcntc con
madcra dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s) Imagcn tomada dc DIECO CUSCOY .6, Lmina VI)
Los camncsinos, csnccialmcntc los dc La Comcra, ticncn cl artc dc saltar dc roca cn roca cuando via|an: cl
mctodo cs como siguc: cl hombrc llcva un largo nalo o lanza, con una contcra cn la nunta, cuando quicrc
dcsccndcr dc una roca a otra anunta al lugar adondc quicrc saltar con la ctrcmidad dc su lanza, sc arro|a sobrc
clla clava la nunta dc la lanza dc mancra a colocarla ncrncndicular al suclo, cntonccs sc dc|a dcslizar a lo
largo dc clla dcsnacio hasta cl suclo
El manc|o dc lanzas dc madcra nor nartc dc los nastorcs dcl archiniclago nara su
dcsnlazamicnto nor la dilcil orograla insular llam la atcncin dc la maora dc via|cros quc nasaron
nor aqu, dcsdc los nrimcros conquistadorcs dc la cncdicin lranccsa dc Jcan dc Bcthcncourt
Cadilcr dc la Sallc .vcasc cl tcto introductorio dc csta scccin), hasta gcgralos dcl siglo XX, como
LOFEZ SOLEF, nasando nor rcsidcntcs ctran|cros dcl siglo XVII:
l los ha visto saltar dc roca cn roca, dcsdc una altura vcrdadcramcntc nrodigiosa, , hacicndo a vcccs
dicz brazas dc nrolundidad dc un solo salto La lorma cs csta: Frimcro tcrcian la lanza, cuo tamano cs dc
alrcdcdor dc mcdia nica, o sca, la balanccan con sus manos: lucgo dirigcn la nunta a un sitio cualquicra
dc la roca a la quc intcntan llcgar En su salto noncn los nics ncgados a la lanza: as sc trasladan cn
cl airc La nunta llcga nrimcro al lugar, lo quc lrcna la lucrza dc la cada: lucgo sc dcslizan suavcmcntc
BOUTIEF 8 LE VEFFIEF :cc .siglo XV, manuscrito B), n 6 v En rclcrcncia a los habitantcs dc la isla dc El Hicrro
CLAS .6), n :8
Pa |aecr |an.as, |as |an.as !c |cs pastcrcs...
:
nor cl nalo dan con sus nics cn cl mismo sitio quc al nrincinio sc nronusicron
El trazado dc cstas vcrcdas sc scnala cntrc clcvados cantilcs ncnascos, quc nor la irrcgular contctura
dc sus cscarnas convicrtcn la maora dc los tramos dc los scndcros cn imnoncntcs dcsncnadcros:
sicndo ncccsario muchas vcccs nara nodcr avanzar nor csos vcricuctos utilizar la lanza, dc la quc no sc
scnaran los tincrlcnos al rccorrcr las numcrosas cscabrosidadcs dc la isla
6
Toda csa nartc dcl Sur dc la divisoria dc Tcno la rccorrcn los naturalcs, sirvicndosc dc sus lanzas nara
dcsgalgarsc dcsdc las alturas: si clla nos dirigicramos, vcramos comnrobada la agilidad dc los indgcnas,
cuando subcn sobrc aqucllas clcvadas rocas buscar las cabras ctraviadas, las cualcs, ncsar dc sus
lacultadcs naturalcs, lcs atcmoriza dcsncnarsc nor aqucllos taludcs csncran al nastor cn sus nucstos ms
clcvados nara quc, cogicndolas cchndosclas la csnalda, sc lancc los aircs ningando nor los surcos
roqucdalcs, conliado cn la dcstrcza quc ticnc cn cl manc|o dc la lanza
Las madcras quc, dc acucrdo con las ncrsonas cntrcvistadas, sc sclcccionaron nara la
manulactura dc cstos utilcs dc nastorco lucron cl 'barbusano' .Apc||cn:as |ar|u,ana)
8
, cl 'brczo'
.r:ea ar|crca)
, cl 'almcndrcro' .Prunus
!u|e:s)
Las |an.as antcs sc |ae:an !c |rc.c c !c ,aa. a |c |as |aecn !c ctras ma!cras, pcrc antcs |as mc,crcs
cran c| |rc.c |a ,aa
6
Bucnc, |as |an.as sc puc!cn |aecr !c mue|as ecsas. Sc puc!c |aecr !c r:ga, sc puc!c |aecr !c |rc.c, !c
|aa... sc puc!cn |aecr !c mue|as ecsas
Sc |aec !c p:nc La |cn:ta, |cn:ta, cs |a !c |rc.c. Lc quc t:cnc quc scr un |rc.c |a.c pa quc sa|ga |a.c,
pcrquc s: nc sa|c un garrctc . Pcrc t:cnc quc scr un pa|c !crce|c, |a.c Dc a|mcn!rcrc tam|:cn sc
|ae:an. Pcrc a !c a|mcn!rcrc t:cnc quc scr... Pcrquc s:cmprc |a|:an eur:cscs, |cs |a|ra, euan!c :|a
sa|:cn!c un ga|o. nucvc, |c !:|an cn!crc.an!c...
8
SFFATS 8 .68), n , hacicndosc cco dcl tcstimonio dcl mcdico comcrciantc Evan FIEUCH, rcsidcntc cn la isla dc Tcncrilc
durantc :c anos
6
LOFEZ SOLEF .::), nn 8- En rclcrcncia al Macizo dc Anaga
Uso anotado nor LOFENZO FEFEFA .8 a, nn -: c, n ) cn Tcncrilc FAIS FAIS .6, n :c) cn La Falma
c
Citado, asimismo, nor LOFENZO FEFEFA .8 a, nn -) cn Tcncrilc, NODA COMEZ .:ccc, n ) cn La Falma FEFEFA LOFEZ
.:cc6, Volumcn III, n :) cn El Hicrro
Adcms dcl tcto dc BOLLE quc inscrtarcmos ms adclantc, lanzas conlcccionadas con csta madcra son rcgistradas nor LOFENZO FEFEFA
.8 a, nn -) cn Tcncrilc, BFITO .:cc6, n c) cn Arona, NODA COMEZ .:ccc, n ) cn cl con|unto dc Canarias, FAIS FAIS .6,
n :c) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n :) cn El Hicrro
:
Vcansc ms adclantc los tctos dc BOLLE, CFAU-BASSAS Y MAS, VEFNEAU BETHENCOUFT ALFONSO rcsnccto al cmnlco dc csta
csnccic cn Tcncrilc Cran Canaria Adcms, las lanzas dc 'nino' o 'tca' .P:nus eanar:cns:s) son citadas nor LOFENZO FEFEFA .c, n
) BFITO .:cc6, n c) cn Tcncrilc, NODA COMEZ .:ccc, n ) cn cl archiniclago FAIS FAIS .6, n :c) cn La Falma La
nroccdcncia nrccolonial dc cstos utilcs ha sido conlirmado nor los traba|os arqucolgicos dc DIECO CUSCOY .6, nn -, 8-),
AFCO ACUILAF ., n ) MOFALES MATEOS .:cc, n 8)
Lanzas conlcccionadas con cstc vcgctal liguran cn los traba|os dc NODA COMEZ .:ccc, n ) BFITO .:cc a, n 8c)
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz ./c8/:cc) Las Moradas .Los Silos) c/c6/
6
Domingo Martn Conzlcz ./c/:cc8) Tcno .Bucnavista dcl Nortc) c/c/:6
Un pa|c !c ma!cra Pa|c ||anec
6c
Madcras dcstinadas a la labricacin dc lanzas dc nastor numcro dc lucntcs quc las citan Elaboracin nronia
Dcspucs csta c| matc gran!c aquc| a||a |a,c, quc cs un sauec Pa varas pa ctras ecsas, pcrc csc nc
prc!uec na!a. Pa saear varas pa |an.as, quc scn mu |ucnas tam|:cn
6
En su dcscrincin dc los camncsinos dc Tcncrilc, BOLLE .86 c, n :) inscrta la siguicntc
rclcrcncia a sus lanzas dc 'haa' .Mr:ea raa) o 'nino' .P:nus eanar:cns:s):
Cuando rcaliza los traba|os dc camno, cl camncsino sc quita cl nantaln ctcrior sc qucda slo con los
calzoncillos dc lino la camisa El nastor llcva sobrc la csnalda una tunica corta hccha dc cucro dc cabra,
con la nartc ncluda vuclta hacia lucra , nor lo gcncral, dc|ando al dcscubicrto un brazo un hombro, un
vcstido quc sc ha mantcnido totalmcntc cn su lorma guanchc Llcva su golio cn una csnccic dc tubo
cosido .zurrn), igualmcntc hccho dc cucro cndurccido dc un cabrito, al quc sc lc han cortado la cabcza
las natas: , como cn gcncral cualquicr habitantc dc las montanas, rara vcz anarccc sin su lanza, un
garrotc mu largo, hccho dc madcra dc nino o dc haa rcvcstido dc hicrro cn su nartc inlcrior
6:
Mcncioncs a las lanzas dc 'sabina' .Jun:pcrus tur|:nata subsn eanar:cns:s)
6
, dc 'lcna blanca'
.^cce|amac|ca pu|vcru|cnta)
6
, dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s) dc 'mocn' .\:snca mceancra) liguran cn
la obra dc BETHENCOUFT ALFONSO:
6
Usada hasta lcchas rccicntcs, scgun SEFFA FAFOLS ., n c) STEFFEN ., n 6), cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc) Asimismo,
cl cmnlco nrccolonial dc csta csnccic nara la labricacin dc lanzas narccc habcr sido conlirmado nor los hallazgos arqucolgicos dc DIECO
CUSCOY .6, nn -8)
6
BETHENCOUFT ALFONSO a .), n
66
||:!cm, n 8
6
||:!cm, n 66
68
CFAU-BASSAS Y MAS 8c .886-88), nn 6 v-
6
VEFNEAU :cc .8), nn -6
c
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :, n
||:!cm, n
Pa |aecr |an.as, |as |an.as !c |cs pastcrcs...
:
:
La nrcnaracin dc zurroncs rcquicrc dc la narticinacin dc dctcrminados vcgctalcs cn dos nasos
dcl nroccso: cl rcllcno nara su sccado cl scllado dc los orilicios, sobrc todo cl dcl ombligo, mcdiantc
ta|as dc madcra .liguras cilndricas achatadas cn las quc sc nractica una mucsca a lo largo dcl bordc
nara ncrmitir cl a|ustc dc corrcas dc cucro)
Don Santiago Fcz dc La Cruz La Cruz Santa .Los Fcalc|os) :/c6/ con su zurrn dc nicl dc |a:rc Imagcn dcl autor
Fara cl rcllcno dc los zurroncs sc rccurri a la 'na|a' .tallos dc gramncas), a la 'grcna mora'
.Ccne|rus e:|:ar:s) al 'ninocho' .acculas dc P:nus eanar:cns:s):
Ccmc !c antcs |cs .urrcncs !c |cs |a:rcs... sc csta|an |cs .urrcncrcs, quc sc |cs ||cva|an a vcecs pa c||cs
||cna|cs. m: ma!rc pucs |c ||cna|amcs... !cspucs mc !a|a una pcrra pa ecmprar nastillas. |c
||cna|amcs ecn cstc, ecn grcna mcra, pcrquc nc |a|:a p:nce|c. trcna mcra !`csa. . Pa ||cna|cs, pa
!cscea|cs ce|a|cs a| sc|. sa gcntc p`arr:|a usaba p:nce|c.
| .urrcn sc ||cna !c sa|. ^c ||cnc, |c ce|a una pcea sa| |c cstrcga rrcsqu:tc, euantc quc |c saquc. .
sc sc |c pcnc ||cnc !c pa,a !c p:nce|c pa |cs quc vcn!cmcs . ntcnecs s: |a quc v:ra|c a| rcvcs quc
sc scea sc|c |c pcncmcs c| p:nce|c pcr !cntrc, pcr cn!c csta c| pc|c. . Pa quc cstc ,ce|a!:tc ||cn:tc
Pa quc sc sceara |c ||cna|an !c p:nce|c
6
El cmnlco dc la ccniza dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s), as como dcl 'ninocho' dc la 'na|a',
liguran, rcsncctivamcntc, cn los traba|os dc BETHENCOUFT ALFONSO dc BFITO cn cl Sur dc
Tcncrilc:
Sin duda las niclcs las gamuzaban como aun ho lo haccn cicrtos nastorcs: matan la rcs, lavan cn cl acto
la nicl .dc ovc|a) dc cabra .ncro la dc cabra ho no lo haccn norquc lc quitan cl nclo, slo lo dc|an nara
.urrcncs dc tabaco) cn scguida lc noncn ccniza dc p:nc, lucgo la adoban a lucrza dc brazo durantc :
La p:c| !c| |a:rc, v:ra!a a| rcvcs, |cs pc|cs pa !cntrc !cspucs ||cnar|cs pcncr|cs a| sc| cn un pa|c
cspcta!cs, llcnos dc ninillo o dc na|a
8
Madcras utilizadas nara conlcccionar las ta|as dc los zurroncs numcro dc lucntcs quc las citan Elaboracin nronia
En cuanto a las ta|as
Es nrobablc quc cl nombrc dado a cstos clcmcntos nrovcnga dc su similitud con la ta|a o hucso astrgalo dcl nic
8c
Estc mismo uso dcl 'balo' ha sido rccogido nor MNDEZ FFEZ .8) Citado cn: MAFFEFO COMEZ ct. a| .:ccc a), n 66 nor BFITO
.:cc6, n c) cn Tcncrilc, as como nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn 8, n ) cn La Comcra
8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c/c6/:cc6) Araa .Candclaria) /c/:
8:
Salvador Conzlcz Alan .://:cc) Canada Vcrdc .Arona) //
8
Carlos Daz Camnos .:/c/:cc6) El Escobonal .Cmar) c/c/:
Pa |aecr |an.as, |as |an.as !c |cs pastcrcs...
:6
! :
Numcro dc lucntcs quc citan cl cmnlco dcl accitc dc 'ricino' .F:e:nus ecmmun:s) nara la nrotcccin dc los cucros Elaboracin nronia
Fucron varios los camncsinos quc nos comcntaron cl antiguo uso quc sc haca dcl accitc
obtcnido dc las scmillas dcl 'trtago' o 'tartagucro' .F:e:nus ecmmun:s) nara cvitar la accin dc los
ratoncs sobrc los utilcs dc cucro quc cmnlcaban cn sus laborcs cotidianas
8
:
| aec:tc !c| tartagc aqu: |c ut:|:.a|amcs pa cv:tar |cs ratcncs. Lc quc sc cstrcgaba. ecn |a aec:tc csa nc
sc |c ecmcn |cs ratcncs . Pa |as p:c|cs
8
c |c c:!c !ce:r !c| tartagc, |a scm:||a !c| tartagc cra pa... Lc ma,a|an pa cstrcgar cn c| eucrc pa quc |cs
ratcncs nc sc |c ecm:cran. Ccmc |as ecun!as pa |cs ugcs csc. Scm:||a !c tartagc seae|a!a. La
cseae|a|an pa amcrcsa|a. La cseae|a|an. ^c sc ecmc ecnc cra csc pcrquc c nunea |c ||cguc a ,aecr s:nc
quc |c c:a !ce:r
86
La scm:||a !c| tartagc. sc nc |a ratcn quc sc |c ecma. Ha|:a |cst:as |a|:a mue|as ecun!as pa
|cs aracs, pa |cs ugcs, |at:gcs pa`| garrctc... pa quc |cs ratcncs nc sc |as ecman sc cseae|a|a c|... La
grana !c| tartagc, |cs grancs. sc nc |a ratcn quc sc |c ecma. Lc puc!c t:rar a|: cn!c qu:cra quc nc... Pa
csc s:rvc c| tartagc, pa quc |cs ratcncs nc sc ecman...
8
Pa |a p:c| !c .apatcs pa |as ecsas tc!as !c eucrc sc ma,a |a |agu:ta sc cstrcga cn |a p:c| quc!a
amcrcsa!:ta
88
Las cualidadcs dc cstc nroducto nara cl suavizado dc los cucros a cra conocido nor VIEFA Y
CLAVIJO .86, nn :8 v-:) a linalcs dcl siglo XVIII Dcl siguicntc modo nos cnlicaban tanto cl
clcrigo rcalc|cro como don Cuillcrmo Hcrnndcz cl nroccso dc obtcncin dc cstc nroducto:
Fartidas las scmillas sc lrotan cn saco dc licnzo asncro n
a
quitarlcs la cnidcrmis cutis Dcsnucs sc
machacan cn un mortcro dc nicdra con mano dc nalo, ncro como su nasta sc hacc cntonccs tan blanda
glutinosa quc no obcdccc la nrcnsa solo da un acctc como |abonoso, causa dcl mucilago cn quc
abunda, cs indisncnsablc mczclar cstas scmillas con cl rcsiduo bagaza quc dc|an las almcndras o las
nucccs dcsn
cs
quc sc lcs ha ctraido cl acctc, nucs cntonccs qucda la nasta dcl tartago mas suclta nara
nasarla nor una criba tunida Vuclvc dcsnucs a machacarsc dc nucvo n
a
haccrla mas lina, sc cnvuclvc cn
8
Tcstimonios similarcs han sido obtcnidos nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n :6) cn El Hicrro .:cc6,
Volumcn VI, n )
8
Bcnito Fclinc Fodrgucz ./c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc) :/c/
86
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna) :/c/
8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c//:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria) /:/:
88
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc) 8
Pa |aecr |an.as, |as |an.as !c |cs pastcrcs...
:
un licnzo lucrtc sc mctc ba|o la nrcnsa, sacando asi cl acctc cl cual sc liltrara nucsto a lucgo lcnto a lin
dc quc qucdc mcnos craso.
8
Dc| tartagc |aecr c| aec:tc, quc tc!av:a c tcngc. M:ra|c aqu:. stc cs aec:tc tartagc . .Tu sa|cs ecmc
sc saea? M:ra, tc vc a cxp|:ear. Tu ecgcs |cs tartagcs, |as p:pas, .nc?, |as pc|as. Pc|as |cs cscs... Las
qu:tas nc |c !c,as s:nc |as p:p:tas !c !cntrc, .nc? . Lc ecgcs, |a cseae|as |:cn cseae|a!:tas... c |a
cseae|c cn un a|m:rc, |:cn cseae|a!a. cntcnecs ec,c |c ce|as cn un pcec !c agua a |crv:r... Pcncs c|
agua, .nc?, csc cmp:c.a a |crv:r euan!c a tu vcs quc a va su|:cn!c tc!a |a csc p`arr:|a, |a nata, c|
aec:tc su|c. | aec:tc sc quc!a cn |c a|tc. ntcnecs... .Sa|cs ecmc |c |a |ce|c c? |c s:gc |ae:cn!c
:gua|. Lc vae:c cn una |ctc||a p|ast:ea, |c |agc un agu,cr:tc a |a |ctc||a, .sa|cs?, cn c| rcn!c . Cuan!c
|c pcngc, |c !c,c quc |a aec:tc su|a tc!a arr:|a euan!c a c| aec:tc su|c tc!a arr:|a |c qu:tc c| tapcn sa|c
c| agua sc quc!a c| aec:tc sc|a. euan!c a csta c| aec:tc sc|a !c,c quc sa|ga apcn:tas !c aec:tc pa quc
quc!c c| agua |:cn |:mp:a. Tapc |a pcngc a cn una |ctc||a a csta c| aec:tc. Pcrc csc una grasa quc
,c!c. sc sc |c !as tu a un eucrc !`cscs... Parcec... parce:!c a |a grasa ea|a||c c mas r:na. Sc |c !as a unas
ecun!as !`csc nc |a ratcn quc sc |c ecma. | aec:tc tartagc cs mu |ucna. s pa csc. sc cra pa quc
nc sc |a ecm:cran |cs ratcncs
c
Scgun nos contaron algunos inlormantcs, cn varios nuntos dc la isla sc nrodu|o un intcnto dc
imnlantacin dc cstc cultivo con miras al anrovcchamicnto industrial dc su accitc quc, a dccir dc
varias ncrsonas, sc utilizaba nara cl cngrana|c dc los motorcs:
| tartagc, |c scm:||a, |a tcn:an... |a tr:tura|an pa ce|ar cn |cs... cn |as pce|as ta,arras !c |cs an:ma|cs pa
quc |cs ratcncs nc sc |c ecm:cran. cn |cs ec||arcs, pcrquc cs grasc. n |cs ec||arcs !c |as ea|ras pa quc
nc... Mc aeucr!c m: pa!rc !an!c|c a tcc a |a ta,arra !c |a |urra . tc!c csc. . a ecmc paga|an c| |:|c
!`csc cra ancs? ra a e:neucnta pcsctas mc parcec. Un ta| Aqu:|:nc, quc sc ruc p`a||a pa San An!rcs. A||:
cn |a e|area !c| Mcntc sc er:a|a mue|c tartagc, cn |cs |arranecs. . A|, Dcna . scm|rc unc a|: cn
Bc|c!crc pa vcn!cr |as scm:||as. J:, earga|an... earga|an cncrmcs. Pcrc cra tartagc, pcrc mc parce:a quc nc
cran !c |cs !c aqu: quc c v:a cn |cs |arranecs, cran ctrcs. Pcrc scm|rc a||: un pc!a.c !`csc. Pcrquc
csta|an ecmpran!c tc!a |a scm:||a mc parcec quc cra a e:neucnta pcsctas c| |:|c
sc cs un tartagucrc. Jc,c. stc cs |c mas ma|c quc |a vcn:c. sc a|: cn c| |arranec csta... quc cs un mcntc.
Lcs tra,c Sa|va!cr Pcrc., quc !ce:a quc |a scm:||a !c| tartagucrc... Antcs cra |as ecun!as pa . |cs ugcs
para |as vaeas. cntcnecs |a scm:||a !c| tartagucrc |a mae|aea|as |a cstrcga|as a |as ecun!as
cntcnecs nc sc |a ecm:an |cs ratcncs. Lcs tra,c pa... pa |aecr un prc!utc quc... Lcs tra,c !c |a ecsta pa
scm|ra|cs a|: nc... rraeasc
:
8
VIEFA Y CLAVIJO .86), nn :-
c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz ./c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna) c8/c/c
. El nalo sc su|cta a la cabcza mcdiantc cordoncs o corrcas quc nartcn dc las mucscas rcalizadas
cn sus ctrcmos, o bicn sc a|ustan con hociqucras:
Tc!c csc v:cnc !c gcntcs v:c,as. Pcrquc c mue|as vcecs !:gc, `scncrcs' E| rrcnc quc sc |c pcnc a |cs
+a:rcs, quc a vc quc nc maman, pcrc ecmcn. ^c |cs cstcr+a a ecmcr pcrc nc maman. `Ja,a,a' csc !c
gcntcs !c cstu!:cs vcn:a csc. Jc,c,c. A D:cs m:c.
Frcnc dc madcra dc 'balo' .P|ceama pcn!u|a) cn La Comcra. Imagcn dc FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. +).
Pa |cs +cecrrcs nc. Pa |cs +a:rcs s:. |cs ecr!cr:||cs tam+:cn sc |c pcga+an !c |as cvc,as a gran!:||cs pa
quc !c,aran a|gunc pa| cvc,crc cntcnecs |c pcn:an c| rrcn:||c, ecmc ||aman c||cs. Frcn:||c. ...]. Dc un
eae|:||c !c ma!cra |c pcn:an. Lc amarra+an un ,:|c cntcnecs a... Ccm:a, pc!:a ecmcr, pcrc mamar nc.
As: quc |a+:a truecs tam+:cn.
Scgun CASTAEYFA +oo8 .+88, n. :cc)], clcmcntos con luncionalidad similar habran sido
hallados cn acimicntos nrccolonialcs dc la isla dc Fucrtcvcntura:
+
No obstantc, scgun nos comcnt don Isidro Casanova Tolcdo Finca El Fozo .Vilallor). +o], cuando los bailos iban a scr dcstinados a la
cra sc lcs ncrmita un ncriodo dc lactancia ms amnlio, nudicndo llcgar a los dos mcscs o dos mcscs mcdio.
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ), n. ] considcra quc cstc mctodo dc dcstctc s quc nucdc alcctar al dcsarrollo dc los +a:rcs,
causando un rctraso cn su crccimicnto.
Vcgctalcs cmnlcados nara cl dcstctc dc los +a:rcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las madcras nrclcridas nor nucstros camncsinos nara conlcccionar los rrcncs o rrcn:||cs lucron
las dc 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us), 'chamizo' .C:stus mcnspc|:cns:s),
'|ara' .C:stus smp|t:rc|:us), 'naran|cro' .C:trus s:ncns:s), 'brczo' .Er:ea ar+crca)
6
, 'lcna blanca'
.^cce|amac|ca pu|vcru|cnta)
Uso rccogido nor BFITO tanto cn Vilallor .:cc a, n. ) como cn Arona .:cc6, n. c), as como nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn :+, n. :) cn La Comcra.
8
Utilizado tambicn, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. +6), cn La Comcra.
o
Vcgctal citado nor CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc, n. 8) cn Adc|c: nor BFITO cn Vilallor .:cc a, n. ) Arona .:cc6, n. c):
nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. +) cn La Comcra.
+c
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
++
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
cc
|cs rrcncs |c !ura+an... ...]. M: pa!rc |cs |ae:a cn La tcmcra, pcrquc a aqu:... Pcrc a||a |cs |ae:amcs !c
aec+:nc, quc cs un pa|c quc pcga +:cn, cs rucrtc, c| |aa. Es |c un:ec quc...
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+
Ccn un rrcnc, un pa|:tc cn |a +cea. ...]. Dc +rc.c !c... ...]. O !c asc:gc. Es mc,cr !c asc:gc. ...]. Asc:gc.
Ouc sc |c |aecn |as ecrta!:tas pcr |cs |a!cs, pcr aqu: pcr a||:, sc |c pcnc un ecr!n |ucgc a+rc |a +cea
|ucgc sc |c eru.a as: |ucgc pcr |cs eucrncs... a nc puc!c mamar. Ccmcr puc!c, pcrc |a tcta nc |a
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Pa !cstctar |cs +a:rcs ncsctrcs |c pcn:amcs un rrcnc. ...]. Dc +rc.c c !c eua|qu:cr pa|:tc. Una ecrrc:ta pcr
cne:ma, un |:|c !ctras !c |a crc,a a nc puc!cn mamar. c tcn:a c| ecstum+rc !c nc |aecr|cs mu
gran!cs, s:nc r:n:tcs. !cspucs ecg:a |a |c.na |c ,ura+a pcr c| ecntrc. C|arc, !cs!c quc a+ra |a +cqu:||a
mcncs mama+a pcrquc ,a|a+a pcr c| a:rc. A |cs +cecrrcs nc. Pa !cstctar |cs +cecrrcs |c pcn:amcs un
ea+cstrc ecn uncs p:ecs, eru.a!cs as: p`arr:+a p`a+a,c, pa quc p:ne|cn c| u+rc. P:ne|a |a vaea |a vaea
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+
Pa |cs rrcncs !c |cs +a:rcs tam+:cn, cs mu rucrtc. ...]. Sc puc!cn |aecr !c var:as ma!cras, pcrc c| mas
r|c,c... pcrquc a c| +a:rc a ecnt:nuae:n |cs e|asea. c tcngc arr:+a rrcncs quc t:cncn pcr |c mcncs trcs c
euatrc ancs. Pcrquc s:cmprc sc |cs qu:tc, |cs guar!c !:spucs |cs vuc|vc a usar. Pcr csc sc usan mas !c
|cna +|anea quc !c |cs !cmas. ...]. csc cs mas rucrtc quc c| +a|c. Pcrquc c| +a|c scn +ucncs pa |aecr...
mas |:v:an:tc pa |aec|c, sc ecrta mc,cr, pcrc |c rc: mas.
+8
M:rc quc pceas |cna +|aneas, .vc? M:rc |c quc sc +usea+a !: antcs pa |cs csp:e|cs !c pcsear. A|,
tam+:cn pa |aecr rrcn:||cs...
+o
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pa|c na`mas quc as:, ecnc, amarra!c pcr aqu: amarra!c aqu:. Lc a+r:as |a +cea, sc |c pcn:an !c+a,c |a
|cngua .]. c||a pc!:a ecmcr, |c quc nc pc!:a cra mamar.
:c
c mc aeucr!c quc |c pcn:an rrcnc, un rrcnc. Pcrc c| rrcnc cra mas ma|c pcrquc c| rrcnc cstcr+a mas a
ecmcr. ...]. E| mc,cr cra un sarm:cntc. ...]. O !c eua|qu:cr ctra ecsa, pcrc c| sarm:cntc cra mc,cr. Era mas
rae:| pa |aecr|c. ...] c| an:ma|:tc nc puc!c ecmcr :gua| ecmc s: nc t:cnc na!a, |c eua| ecn c| pcgn c| puc!c
ecmcr, |c quc nc puc!c mamar. cr!cna|a sc puc!c cr!cnar |a ea+ra :gua|.
:+
En cuanto al cmpcga!c dc las ubrcs, cstc tcna la vcnta|a, lrcntc a los rrcncs o rrcn:||cs, dc no
conllcvar ncr|uicio alguno nara los bailos, aunquc s noda gcncrar nroblcmas dcrmticos cn las ubrcs
dc las cabras somctidas a cstc mctodo dc dcstctc, consistcntc cn cubrir los nczoncs dc las madrcs
lactantcs con ncdazos dc tcla imnrcgnados cn ltc dc 'tabaiba' o 'tabaiba dulcc' .Eup|cr+:a
+a|sam:rcra), imnidicndo a las cras amamantarsc librcmcntc.
+:
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+]. Si bicn cl 'accbino' .|cx eanar:cns:s) la 'haa'
.Mr:ea raa) lucron utilizados nor cl nadrc dc don Manucl cn La Comcra, cl cmnlco dc csta ultima csnccic ha sido rcgistrado tambicn nor
CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :6o) cn El Fosario.
+
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
+
Facundo Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+
Mara Hcrrcra Abrcu .+/c/:cc) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). +/c8/+o].
+6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
Lconardo Martn Hcrnndcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). c/c:/+o:].
+8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+o
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:c
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
c+
.Dc |a ta+a:+a...? S:rvc ecmc pa pcnc|c... Antcr:crmcntc c| quc nc qucr:a cnrrcnar |cs +a:rcs sc garra+a |a
ta+a:+a, |a |ce|c !c ta+a:+a, sc scea a| cstar scea sc garra un pc!ae:tc !c tc|a sc |c pcnc un pcqu:tc !`csc
sc t:cn!c +:cn. cntcnecs unc |c va !an!c vuc|ta a |a tcta va unc !an!c|c vuc|ta, !an!c|c vuc|ta,
!cspucs csc quc!a pcgac. quc!a pcgac pcrc +astantc rucrtc. Es ecmc e|:e|c.
::
Pa !cstctar |cs +a:rcs |a |ce|c !c |a ta+a:+a.
:
Sc |c pcn:a ta+a:+a cn un... !c tc|a. sc pcn:a ta+a:+a pa quc pcgara !c |a tcta !c... La ta+a:+a pcga+a cn
|a tc|a c| trapc aquc| euan!c :+a a mamar ,a|a+a aquc||c nc... nc mama+a. La !c |a ta+a:+a !u|ec.
La !c |a sa|va,c nc scrv:a pa csc.
:
Lc pcn:an cstc !c ta+a:+a. ...]. Du|ec. Lc pcn:an, |c tapa+an |a tcta. ...]. Ccmc un e|:e|c a||: pcgac c|
+a:r:tc nc pc!:a mamar. La ma!rc |c :ntcnta+a, pcrc c| +a:r:tc ecg:a |a tcta pcrc nc saea+a |ce|c.
:
La ta+a:+a !u|ec pa saear |a |ce|c pa cmpcgar |as ea+ras. Sc ece:na, sc tra:, pcrc csc |c eucsta a unc pa
ecgc|a.
:6
Esc |a+:a quc saear |a |ce|c !c ta+a:+a... Pcrc cspcratc Mar:a. Ha quc saear... Ccrta |a csc, !c,ar un
eae|arr:tc pa tracr |a |ce|c, |ucgc |a ,:crvcs... Hcrvcr +:cn, +:cn, |asta quc sc |aec una pc|cta. cntcnecs
csa pc|ct:ta |a tracs tu, |a pcncs a|:... Ca!a vc. quc tc |aec ra|ta c| r:squ:tc |c saeas, |c pcncs cn csc, |c
pcncs cn |a tcta c| +a:rc nc... ...]. Es quc c| pcgn !c csc surrc c| +a:rc |a ea+ra |as tctas |as p:cr!c. ...].
Ouc csc |a quc aprcta|c +:cn aprcta!c, pcrquc s: nc |c aprctas c| +a:rc saea |a |ce|c. Esc |a quc
aprcta|as. Entcnecs, :mag:natc. Hasta |a sangrc |arga+an |cs an:ma|:tcs.
:
Ee|ar a ece:nar |a |ce|c ta+a:+a !u|ec sc |c ce|a+a un pcqu:tc !: agua !cspucs ecn un pa|c a| rucgc
rcvc|vcr|c sc |ae:a |a +c|a !c... D`csc sc cmpcga+a a |as ea+ras. Ccn un trapc un pcec ta+a:+a cn |a tcta
!c |as ea+ras pa quc |cs +a:rcs... |as er:as nc sc |a mamaran. Pa quc nc mamaran.
:8
Esta cs |a ta+a:+a !u|ec. ...]. Lcs ea+rcrcs macrmcntc cs qu:cn usa csc, |a |ce|c quc sa|c. A| csc gran!c |c
!as una ecrtc.a ecn una nava,a pcga a sangrar cntcnecs |a |ce|c csa a |cs !cs c trcs !:as a sc |a scea!c
un pcec. Entcnecs |a ecgcs, |a ,untas |a ||cvas a |a +cea |a puc!cs mast:ear ecmc un e|:e|c quc nc tc
|aec !anc. ^c t:cnc ma| gustc. ...]. !cspucs csc |c ut:|:.amcs ecmc un csparatrapc. Una ea+ra euan!c
er:a tu |c !c,as |cs +a:rcs una scmana c !cs scmanas. C|arc, s: |cs !c,as pcr |a eucnta tc cstrcpca |a ea+ra,
pcrquc c| +a:rc |a :ntcne:n cs... ...]. Ccgc, ||cga cn!c csta |a ma!rc s:cmprc +usean!c una tcta tc
maman !c una tcta. Una sc|a. S: nc t:cncs eu:!ac tc csecne|an |a ea+ra. T:cncs quc scr un pcqu:tc cxpcrtc
pa quc qucdc.] |a ea+ra parc,:ta. Entcnecs |c pcncmcs un pc!a.c !c trapc... La |ce|c csa quc |cmcs
mast:ea!c, ecgcs aqu:, una t:r:ta pcr aqu: un pcqu:tc cn cl bordc dcl trano]. !cspucs cstc vas |c pcncs
aqu: cn |a tcta |a ea+ra. va pcgan!c ecmc s: rucra csparatrapc. Estc t:cnc |ce|c !`csa, pcga aqu: cne:ma
!c a+a,c pcga cn |a tcta cntcnecs c| +a:rc v:cnc, a+rc |a +cea sc cneucntra ecn cstc... a nc puc!c
mamar.
:o
Estc |c ra,amcs ncsctrcs as:... Lcs quc cstan cn |a ecsta... Esc csta cn |a ecsta. Lcs ea+rcrcs |c !an una
ecrta, |c pcncn... manana c pasa!c v:cnc csta un e|arqu:tc a||: cntcnecs |c ||cvan pa |a easa, |c
mast:ean cs pa cmpcgar |as ea+ras. Cuan!c ustc! t:cnc una ea+ra csta er:an!c un |:,c trcs mcscs,
!cspucs nc sc |c puc!c !ar !c ecmcr e:nec c sc:s mcscs. .Entcnecs pa quc |c qucrcmcs? Tcncmcs quc
qu:ta|c |a |ce|c. csc cs un !:sgustc... un !:sgustc gran!c quc c||cs t:cncn. ecgcmcs un... ecgcmcs un
pc!a.c tc|a... ane|c, !cs!c aqu: |asta aqu: unos c cm], |c pcncmcs |a ta+a:+a mast:ea!a un ratc cn |a
::
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+].
:
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo].
:
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:].
:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
:
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:8
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
:o
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
c:
+cea !cspucs |a pcncmcs cn c| trapc as:, |a pcncmcs cn c| !cc !c... dc la ubrc] |c !amcs !cs c trcs vuc|tas
!c,amcs un pc!a.c ec|gan!c pa quc c| +a:rc euan!c vaa a| vcr cstc nc sc |c mctc cn |a +cea. Pcrc
s:cmprc a|gunc, ecmc cs tanta c| |am+rc quc cstan pasan!c pcrquc nc sa+cn ecmcr s:nc pcec |a |ce|c
am:gc cs mue|c a|:mcntc, cntcnecs mucr!cn |a tcta. cs mu pc|:grcsc pcrquc |c !a :nrcee:n a |as ea+ras
cn |a tcta. cstc sc ||ama un pcgn. csc sc ||ama una ta+a:+a !u|ec.
c
Lc un:ec quc sc usa+a !c |as e|ascs !c |ce|c cra |a |ce|c !c |a ta+a:+a !u|ec pa cmpcgar |as ea+ras. ...]. La
|ce|c !c ta+a:+a !u|ec |c !as una ecrta cn c| trcnec, quc csc pcr csc nc |c pasa na, csc sc quc!a +:cn a |cs
!cs c trcs !:as, sc quc!a |a |ce|c a|: cn |a ecrta. ...]. Dcspucs a |cs euatrc !:as c e:nec, quc a csta scea, sc
qu:ta cs ecmc un e|:e|c. ...]. Dcspucs |a masea unc cs suavc, cs !u|ec... Pcrquc |a ta+a:+a !u|ec... La
sa|va,c nc. cntcnecs euan!c |cs +a:rcs a nc qucr:amcs quc mamaran mas !c |as ea+ras, euan!c |cs
+a:rcs t:cncn !cs mcscs c !cs mcscs mc!:c, ecg:amcs una t:r:ta as: !c trapc pa pcnc|cs cn ea!a tcta un
pcgn. Lc pcn:amcs un pc!ae:tc !c ta+a:+a !`csa, |a cstrcga+amcs +:cn, pcrquc s: nc |a cstrcgas nc pcga
+:cn. La cstrcgas +:cn, sc pcga, sc |c pcnc un pcqu:tc, sc |c pcnc |a tcta !c |a ea+ra aqu:, sc |c !c,a un
pcqu:tc !c trapc ec|gan!c pa quc c| +a:rc nc mamc, sc |c... a| ctrc !:a euan!c sc v:cnc |a ea+ra pa
cr!cna|a sc |c qu:tan |cs pcgcncs ctra vc., sc |c arrcg|a sc |c pcnc mas ta+a:+a s: cs quc nc t:cncn s:
t:cncn pucs na!a, ecn aquc||cs m:smcs sc cmpcga. c| +a:rc nc mama |asta quc sc cstcta.
+
Sc saea+an !cs t:r:tas !cspucs sc |c pcn:a un pc!ae:tc !c |ce|c ta+a:+a, pcrc !c ta+a:+a !u|ec... ...]. Sc
!c,a+a un r:squ:tc ec|gan!c, un r:squ:tc !c t:ra ec|gan!c.
:
La ta+a:+a !u|ec !a !cs prc!uetcs. Da |a |ce|c... Esc sc ece:na !:spucs sc |aec una t:r:ta pa pcnc|c a |as
ea+ras pa quc nc mamcn |cs +a:rcs, pcnc|cs un e|upn. Sc |c pcn:a aquc||c cn c| u+rc, cn |a tcta |a ea+ra,
a c| +a:rc va a mamar nc...
Pucs |a ta+a:+a !u|ec, quc ncsctrcs mue|ae|cs |a ecg:amcs pa mast:ear, |ucgc pucs sc ecg:a pa cmpcgar
|as ea+ras pa cstctar |cs +a:rcs ecn... !c tc|a !c gr:|, quc !ce:an !c antcs... ...]. Pucs pa e|:e|c erua nc
qucr:an nucstrcs pa!rcs quc |a ecm:cramcs, pcrc pa cmpcgar |a ea+ra... pcrquc s: |a cmpcgas s:n ece:nar |c
pc|a |a tcta a |a ea+ra. Cas: .] cn!c mas ||cva cs cn c| rcmae|c. ...]. Ouc pa cmpcgar |a ea+ra t:cncs quc
mast:ea|a, pcrc s: |a mast:ean mue|c sc ce|a a pcr!cr, sc |c va c| gcmc.
E| pcgn !c |a ea+ra, pucs |c pcn:a un s:t:c garra+a. .Tu sa+cs emc sc cmpcga una ea+ra? ...]. La |ce|c
ta+a:+a sc |a pcn:a cn |a +cea... ...]. Esa vcn:a ece:naa. C|arc, vcn:a ece:na. vcn:a cn pc|ctas. La vcn!:an
cn |as vcntas... ...]. S:, s:, s:. Pc|ct:tas ecmc... pc|ct:tas as:, ecmc mc!:c vasc, .nc? |as pcn:an cn una ta+|a
tcn:an un mcntcncs !c .] +c|:tas !`csas. Parce:a ecmc s: rucran a|mn!:gas. Pc|ct:tas !`csas. Dcmc
una pc|ct:ta ta+a:+a. A pcrra, a pcscta, |c quc rucra. ...]. ^c sc s: trcs pcrras c !cs pcrras c a|gc !`csc. ...].
Entcnecs sc ecg:a un r:squ:tc ta+a:+a, |c masea+as... pcrquc csc cs e|:e|c, .nc? euan!c csta+a a maseac,
ecmc qu:cn masea un e|:e|c, :gua|, ecg:a ustc! |a t:r:ta !c tc|a |ae:a `ra, ra, ra', |c pcn:a |a t:r:ta cn |a tc|a...
!:spucs |ae:a `tan', |a pcga+a a |a tcta cntcnecs a c| +a:rc nc pc!:a mamar. ...]. ustc! pc!:a cr!cnar
|a ea+ra tam+:cn s:n cstcr+ar. Aquc||c nc cstcr+a+a a cr!cna|a. ...]. Pcrquc |a tcta !c|antc quc!a
agu,cra!a. Dc|antc nc sc tapa.
Numcrosos cscritorcs, tanto canarios como ctran|cros, han hccho mcncin dc cstc original
sistcma dc dcsnccho:
c
Isabclino Chico Carca .c/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
+
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:
Mara Hcrrcra Abrcu .+/c/:cc) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). +/c8/+o].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. La lorma cn quc scgun don Vcntura sc vcnda la
'tabaiba' cn las vcntas dc Candclaria nos hizo rccordar la dcscrincin quc a hicicra BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. 6]
sobrc cl modo dc nrcnaracin dc dicho nroducto cn Arona: Fabrican la ta+a:+a nracticando hcndiduras cn cl arbusto ta+a:+a !u|ec nara
rccogcr la lcchc cn unos ganiguitos quc colocan al clccto: lucgo la guisan, anadicndolc un noco dc agua cuando lcvanta cl hcrvor, la
traba|an ms tardc con las manos lc dan la lorma dc nclotas .Arona).
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
c
Igualmcntc cs csta lcchc una ccclcntc liga nara nrcndcr los n|aros, nara ccrrar los nczoncs dc los
ubrcs, cuando las cabras cstn cargadas dc su lcchc nronia.
6
Four lournir la grandc consommation dc laitagc, lcs nastcurs nc laissaicnt nrcndrc au |cuncs
chcvrcau quc lort ncu d'alimcns, cn lcs cmnchant dc tctcr lcs chcvrcs mcrcs, lorsqu'cllcs ctaicnt au
nturagc. A cct cllct, ils rcmnlissaicnt un nlat d'cunhorbc doucc .Eup|cr+:a +a|sam:rcra), dont lc suc, cn
sc ligcant, lormait unc ntc gluantc qu'ils ctcndaicnt sur dc nctitcs bandclcttcs dc ncau sounlc, nour lcs
collcr cnsuitc autour du mamclon dcs chcvrcs nourricicrcs. Dc ccttc manicrc, lcs chcvrcau qui
cssaaicnt dc tctcr nc nouvaicnt ricn tircr dcs mamcllcs, ct chaquc soir, cn ramcnant lcs trouncau au
bcrcail, lcs nastcurs cnlcvaicnt lcs bandclcttcs anrcs lcs avoir humcctccs avcc dc l'cau, nour cn ctrairc
tout lc lait dont ils avaicnt bcsoin, ct abandonncr lc rcstc au nctits chcvrcau.
La lcchc, cn dilcrcntcs lormas, cntraba cn bucna nartc cn la alimcntacin dc los guanchcs. Fcro, como
todo cl mundo sabc, los cabritos son mu glotoncs ancnas dc|an lcchc al nastor. For cllo, los nastorcs cn
Tcncrilc haban rccurrido a una cstratagcma nara cnganar los anctitos sicmnrc insatislcchos dc sus
cabritos cordcros: llcnaban un nlato dc |ugo dc ta+a:+a .Eup|cr+:a +a|sam:rcra): cstc |ugo, al
coagularsc, lorma una nasta ncga|osa quc ctcndan sobrc la banda dc nicl llciblc con quc rodcaban las
ubrcs dc sus cabras ovc|as. For la tardc quitaban las la|as, dcsnucs dc habcrlas humcdccido con agua,
no dc|aban mamar a los animalcs |vcncs hasta dcsnucs dc habcr ordcnado la cantidad dc lcchc quc
ncccsitaban.
8
Cuando cl cabrito scgua a la madrc durantc cl amamantamicnto, a lin dc quc no mamara sino lo
rcglamcntario, o bicn nara dcstctarlo dclinitivamcntc, cmnlcaban scgun las circunstancias alguno dc los
siguicntcs nroccdimicntos: For ncgn. Ouc consista cn ctcndcr un noco dc tabaiba dulcc cn una
ncqucna cinta dc nicl, nara arrollarla cn los nczoncs dc la madrc. Estc nroccdimicnto lavorccc al bailo,
ncro ncr|udica a la madrc norquc lc cscoca.].
o
Y nara quc los bailos no nudicran mamar lc nonan un pcgn dc ta+a:+a dulcc .Cranadilla).
c
La lcchc dc tabaiba dulcc, nucsta a nunto dc caucho ticrno cua|ado, canaz dc ccrrar los mamcloncs dc
las cabras, cs nroducto quc no nudo imnortarsc dc la Fcnnsula Ibcrica], ncro s dc Alrica, dondc cistcn
csnccics dc Eup|cr+:as con las mismas nronicdadcs dc la csnccic canaria.
+
En cuanto al uso dc la rcsina dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s) nara cstas mismas luncioncs, slo
obtuvimos un tcstimonio cn cl Sur dc la isla, aunquc cl hccho dc quc lucra consccucncia dc una
nrcgunta dirccta nor nartc dcl cntrcvistador nos hacc dudar sobrc su liabilidad: S:. Pa cmpcgar |as
ea+ras tam+:cn.
:
6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :6-:6.
WEBB 8 BEFTHELOT .+8:), nn. +-+6. La traduccin castcllana quc anarccc cn la obra dc BEFTHELOT .+o8, n. o+) cs la quc siguc:
Fara nrovccr cl gran consumo dc lcchc, los nastorcs no dc|aban tomar a los cabritos sino mu noco alimcnto, imnidicndolcs mamar dc sus
madrcs cuando cstas sc hallaban nastando. Fara cstc clccto llcnaban un nlato dc tabaiba dulcc .Eup|cr+:a +a|sam:rcra), cuo |ugo
cua|ndosc lormaba una nasta glutinosa quc ctcndan sobrc ncqucnos listoncitos dc nicl llciblc nara ncgarlos dcsnucs alrcdcdor dcl nczn
dc las cabras madrcs. Dc cstc modo los cabritos quc trataban dc mamar nada nodan sacar dc las tctas, nor la nochc al cnccrrar cl rcbano cn
cl rcdil, los nastorcs quitaban los listoncitos dcsnucs dc habcrlos humcdccido con agua, nara sacar toda la lcchc quc ncccsitaban dc|ar la
dcms a los cabritos.
8
VEFNEAU :cc .+8o+)], n. o.
o
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ)], n. .
c
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++)], n. .
+
DIECO CUSCOY .+o68 b), n. ::6. Fclcrcncias a los pcgcncs dc 'tabaiba' o 'tabaiba dulcc' .Eup|cr+:a +a|sam:rcra) liguran cn traba|os
ctnogrlicos ms rccicntcs, como los dc LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. ), CONCEFCION .+o8, n. :), SABAT BEL .+oo, n. :)
.:cc, s. n.)], la OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o) BFITO .:cc a, n. ) .:cc6, n. o)]. Fara las
islas dc Fucrtcvcntura, Cran Canaria La Comcra disnoncmos dc los datos anortados, rcsncctivamcntc, nor BOLLE .+8o) Citado cn:
SAFMIENTO FFEZ .:cc), n. o6], SCHACHT .+8o) Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc), n. +] FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn ::, n. 8).
:
Isabclino Chico Carca .+o/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
c
La translormacin dc la lcchc cn qucso constitu uno dc los nrincinalcs mctodos dc
conscrvacin dc los cccdcntcs lctcos quc sc nroducan cn dctcrminadas cnocas, ncrmiticndo dc csa
lorma distribuir ms cquilibradamcntc cl consumo dc nrotcnas, sicmnrc cscasas, a lo largo dcl ano.
As nos cnlicaba don Isidro Casanova cl nroccso dc claboracin dcl qucso durantc su cstancia cn cl
Filo dc Las Canadas:
Aqu: tcn:amcs un pa|c atravcsac, aqu: |c tcn:amcs una |ata ,uraa aqu: ctra pa quc |cs ratcncs nc
pasaran un ean:e:tc aqu: !c+a,c, un ean:e:tc pcqucnc pa pcncr c| qucsc. Cuan!c |a+:a !cs c trcs pucs sc
||cva+an pa| F:c !cspucs euan!c |a+:a mcncs pucs csta+as mas !:as s:n +a,ar, csta+amcs sc:s, ce|c, !:c.
!:as s:n :r p`a+a,c. Aqu: ecm:cn!c |ce|c, sucrc ...]. cntcnecs aqu: csta+a c| ean:.c ncsctrcs cntra+amcs
agae|a:tcs a aecstarncs aqu: !c+a,c. E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra, |c |ae:amcs cn una
qucscra aqu: pcr rucra |a pucrta cn |a qucscra, euan!c |ae:amcs c| qucsc ncs :+amcs ecn |as ea+ras a
ascmarncs p`arr:+a pa csc F:|c, |c v:ra+amcs una |ata quc tcn:amcs !c !:ce:ce|c |:trcs quc cs !cn!c
eua,a+amcs c| qucsc, |a v:ra+amcs pa| suc|c pa s: vcn:a a|gun pcrrc c csc quc nc... La v:ra+amcs pa| suc|c
tapa+amcs c| qucsc. pcr |a nce|c |c !c,a+amcs a|:, pcrc ncsctrcs csta+amcs aqu:. a| ctrc !:a euan!c
|c saea+as c| arc |c pcn:amcs aqu:, cn c| ean:.c quc csta+a aqu:.
Hacicndo qucsos cn Las Falmas dc Cran Canaria. +o. Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Como a rccogicra DIECO CUSCOY dc voz dc don Salvador Conzlcz Alan, la cantidad dc
qucso obtcnida nor kilo dc lcchc dcncnda cn gran mcdida dcl tino dc lorra|c anortado al ganado:
Sictc litros dc un nasto corricntc da un kilo dc qucso. Dc sctcnta litros, como ocho kilos dc qucso. Y si
lucra dc nasto, como maz o cso, nucs daran docc kilos.
El nrimcr naso tras cl ordcno dc la lcchc consistc cn cl liltrado dc la misma nara cvitar la
nrcscncia dc nclos, ciscos otros cucrnos ctranos. Fara cllo, adcms dc los coladorcs convcncionalcs
dc clcmcntos tctilcs, cn algunos lugarcs dc la isla sc utilizaron matcrialcs vcgctalcs.
Slo uno dc los inlormantcs cncucstados rccordaba vcr a otros cabrcros cmnlcando cl 'balo'
.P|ceama pcn!u|a) nara cstos lincs:
A|, |cs ec|a!crcs... ...]. Dc +a|c. Un +a|c t:crnc |cs |ae:an un rc||c ec|a+an... c mc aeucr!c vcr...
...]. Pa ec|ar |a |ce|c. A m: ma!rc nc sc |c v:, pcrc sc |c v: a un ea+rcrc a|: cn |a Hca |a \:ua. S:, |ae:a
csc... Lc cnrc||a+an, nc sc emc ta|, |c |ava+an +:cn pcr a|: ec|a+an |a |ce|c.
:
Hasta anroimadamcntc la nrimcra mitad dcl siglo XX sc usaban las ho|as dcl ta,:nastc como liltro nara
colar la lcchc rccicn ordcnada. Fara cllo sc utilizaba un rccinicntc a modo dc cmbudo, hccho a nartir dc
una calabaza cortada a la mitad, un rcn:| !c ea|a+a.a, dcntro dc la cual sc nonan las ho|as dcl ta,:nastc.
...]. En otras nartcs dc la Isla sc usaban nara cl mismo lin las ho|as ticrnas dc ,c|ce|cra ...].
En Tcno .Bucnavista dcl Nortc) llcgaron a labricarsc coladorcs dc madcra dc 'brczo' .Er:ea
ar+crca), a scmc|anza dc los conlcccionados cn loza
8
. Finalmcntc, aunquc ABFEU CALINDO +o
. +oc-+6c:), nn. :o-:o8] slo rcllc|a cl uso dc una csnccic dc coladorcs dc '|unco' .Juneus aeutus
/o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c+:rcrus) durantc cl nroccso dc claboracin dcl chaccrqucn .licor
obtcnido a nartir dc los lrutos dc \:snca mceancra), cs intcrcsantc rcsaltar la luncionalidad dc cstc tino
dc clcmcntos, quc bicn nudicran habcr sido cmnlcados nor los antiguos nobladorcs dc la isla nara cl
liltrado dc otros lquidos, cntrc cllos la lcchc.
La siguicntc ctana cn la claboracin dcl qucso consistc cn la coagulacin dc la lcchc, nroccso
quc sc conscgua mcdiantc la adicin dc cua|os, nrincinalmcntc dc origcn animal:
Aqu: s:cmprc c| eua,c +a:rc, quc cs mue|c mc,cr. .]... Pcrquc |a gcntc quc ecgc |cs eua,cs euan!c |cs
6
STEFFEN .+o6), n. 8:.
Scgun FIEFONI ct. a|. .:cc, n. ), idcntica utilidad sc lc daba a csta csnccic, as como a ta|:um apar:nc, cn algunos nuntos dc la Cucnca
Mcditcrrnca.
8
LOFENZO FEFEFA .+o8), n. +.
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
c6
+a:rcs a ecmcn a cntcnecs a nc s:rvc c| eua,c. E| eua,c euan!c cs +ucnc cs euan!c c| +a:r:tc nc ecmc
na!a. pcnc|c |ce|c +c|ctcn quc tam+:cn cs +ucn:s:mc. ...]. Dc !:c. c !cec !:as, antcs !c quc c| +a:r:||c
ecma, pcrquc !cs!c quc cmp:cec a ecmcr a t:cnc t:crra, a nc cs :gua|. Pcrc !c| +a:r:tc quc |c tcngas tu
cnecrra!c quc nc ecma |asta |cs ce|c c !:c. !:as, quc nc pc||:.quc na!a, cs c| eua,c +ucnc. Dcspucs !c a|:
p`arr:+a nc cs mu +ucnc c| eua,c. ...]. c |c ec,c, na`mas quc ec,c un pcqu:tc ecn una eue|ara, .nc? A+rc
c| eua,c, |c cstrcnc, |c ec,c un pcqu:tc |c pcngc ecmc cn una... |c |agc ecmc una muncqu:ta !c... cn un
pan:tc. Entcnecs mctcs c| panc cn |a |ce|c |a !cs|:as. ...]. Ccgcs c| +a:rc, |c matas, |c pcncs sa| gcr:c al
cua|o] pa quc sc scquc mas, |c pcncs a| |umc c| |umc |c scea. Ouc!a eura:tc nc |c p:ean n: +:e|cs n:
na!a. Pcrquc !cs!c quc cstc cn c| |umc, cn!c... Ccmc antcs, quc sc |ae:a tc!c !c ecmcr ecn |cna, |c
ec|ga+as csc sc |ae:a c| eua,c pcr !cntrc +|anqu:tc, +|anqu:tc.
o
Cua|o dc +a:rc nrcnarado nor don Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+]. Imagcn dcl autor.
Sin cmbargo, cuando cl ndicc dc natalidad dc las cabras disminua nor cualquicr circunstancia,
la disnonibilidad dc cua|o dc +a:rc tambicn lo haca, obligando, cn algunos casos, a rccurrir a los cua|os
vcgctalcs nara nodcr mantcncr la nroduccin qucscra:
Taoncs cmnlcados como cua|os vcgctalcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Dc acucrdo con la inlormacin anortada nor nucstros inlormantcs, una dc las nlantas utilizadas
nara conscguir la coagulacin dc la lcchc luc cl 'cardo alcaucil' o 'cardo dc Castilla' .Cnara
ear!uneu|us)
c
:
o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Scgun CFESTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, nn.
+oc-+o+), cl cua|o suclc anadirsc a la lcchc nrcviamcntc diluido cn agua notablc, cn sucro o cn lcchc.
c
Mcncioncs a cstc uso dc Cnara ear!uneu|us liguran cn las obras dc FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. 8) nara Tcncrilc: dc SABAT BEL
.:cc, s. n.) nara cl Sur dc Tcncrilc: dc FFEZ VIDAL .+o6, n. :8) CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. +o:) nara Cran Canaria: dc
FEFEFA LOFEZ. .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. o) nara La Comcra.
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
c
.Pa eua,ar|c? Ha un ear!c quc |c !:ecn r|cr !c ear!c, quc |c !:ecn ear!cs a|eaue:|cs. La r|cr, sc ecg:a |a
r|cr, sc scea+a !cspucs aquc||c sc cstrcga+a euan!c cstuv:cra scea, sc ce|a+a !cntrc un vas:tc ecn agua
!:spucs aquc||a agu:ta sc cstrcga+a +:cn aquc||c sc ce|a+a !cspucs cn un ta|cgu:tc pa ce|arsc|c a |a |ce|c
pa quc sc eua,ara |a |ce|c. ...]. Aqu:, aqu: tam+:cn sc utilizaba]. Pcrquc v:nc un t:cmpc quc nc |a+:a
eua,c, sc aprcvce|a+a |a r|cr !c ear!c.
+
Car!c !c Cast:||a, s: scncr. ...]. Dc |a scm:||a... E| qucsc !c r|cr !c Las Pa|mas cs ecn |a a|eae|cra !c...
...]. Dcn Manuc| Hcrnndcz Calzadilla] mc tra,c quc va. c nc. Dcspucs !:ec quc s: ea|cntar c| agua...
La |ce|c ea+ra nc sc mc eua,a+a.
:
Es nrobablc quc los siguicntcs tcstimonios tambicn sc rclicran a la utilizacin dc Cnara
ear!uneu|us:
Dc |a r|cr !c| ear!c. ...]. En a|guncs s:t:cs |c |ae:an !c r|cr. La eua,a+an ecn csc. ...]. En Tcncr:rc nc. S:,
pcr |a partc !c| Sur mc parcec quc s:.
Lc un:ec quc |a+:a cra quc !c |a r|cr !c| ear!c... ^c tc!cs |cs ear!cs va|cn pa csc, |a una e|asc ear!c quc
|cs c:a c !ce:r quc eua,a+an |a |ce|c pa |aecr c| qucsc ecn |a r|cr !c| ear!c. ...]. Aqu: cn |a :s|a !c
Tcncr:rc. Pcrc c nc, csc nc |c ||cguc a... Pcrc sc |c c:a !ce:r a m: pa!rc cn pa. !cseansc quc ecn |a r|cr !c|
ear!c c||cs ||cgarcn a eua,ar |a |ce|c. Pcrc m:ra tu, c| |aec euarcnta ancs quc mur: tam+:cn, pcrc...
Diccn quc cmnlcaban adcms como nrcscrvativo, a la nar quc como eua,c, lcchc dc ear!c. Ascguran
quc dc cstc modo conscrvaban cl qucso dc uno a dos anos.
Alirman algunos quc los guanchcs cua|aban tambicn la lcchc con la llor dcl cardo aun con la sustancia
dc una mata quc crcca.] nor cl barranco dc Cuaria -csnccialmcntc nara comcr cn rcqucsn- ncro no hc
nodido comnrobarlo al abrigo dc toda duda.
6
El Cardo Cristo sc utiliza mucho dc la llor, sacaban na cua|ar la lcchc. Cuando haba cabrcros quc
cstaban anuraos... dc cua|o, quc no tcnan mucho cua|o o cso, haba algunos quc cua|aban la lcchc con
cso dicc quc s. Lc cucsta ms cua|arsc la lcchc, ncro sc cua|a la lcchc. Y cs ms sabroso quc cl cua|o, lo
quc nasa quc cso, na conscguir dcso. El Cardo Cristo cs un cardo quc ccha la ho|a bastantc ancha, cso
cs una llor, ncro no sc da mucho.
VIEFA Y CLAVIJO atribuc cstas mismas cualidadcs al rcnrcscntantc cultivado dc cstc gcncro,
la 'alcachola' .Cnara sec|mus), as como a la 'cua|alcchc' .ta|:um apar:nc):
Esnccic dc cardo, quc cl antiguo cclcbrc Marqucs dc Villcna, cn su Artc C:scr:a, ng. +, llamaba
eanar:a, sin duda norquc cn gricgo cquivalc |:nara, cl nombrc enara quc ticnc csta hortaliza, quc los
botnicos lc conscrvan. Slo sc cultiva con algun csmcro cn la isla dc Tcncrilc ...]. Sus llorcs ticncn la
virtud dc cua|ar la lcchc.
8
Flanta rastrcra dc nucstros camnos, mu narccida la quc llamamos rasp:||a, amcr !c| |crtc|anc, dc la
cual slo sc dilcrcncia cn tcncr las corolas dc sus mcnudas llorccitas nlanas, sin ningun tubo: micntras la
rasnilla las ticnc cn lorma dc cmbudito. ...]. La nronicdad quc ticnc csta nlanta dc cua|ar la lcchc, lc ha
conciliado cl nombrc.
o
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Isidro Casanova Tolcdo .+/+c/:cc:) Finca El Fozo .Vilallor). +o]. n: CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n.
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +-:. Fcliricndosc a la 'alcachola' .Cnara sec|mus).
o
+:!cm, n. :. En alusin a la 'cua|alcchc' .ta|:um apar:nc).
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
c8
Otros sustitutivos dcl cua|o dc +a:rc lucron cl ltc dc 'higucra' .F:eus ear:ea)
6c
, cl dc 'a|ulaga' o
'|ulaga' .Launaca ar+crcsecns) cl 'vinagrc' o 'vinagrc macho' .\:t:s v:n:rcra):
La |ce|c !c |:gucra nc |a usamcs ncsctrcs pa eua,ar. ...]. Fcro] Aqu: sc usa+a tam+:cn. ...]. Cuan!c a
nc sc cnecntra+a eua,c. ...]. E| eua,c sc ecnscrva+a mue|c pcrquc nc... tc!c c| mun!c |c +usea+a.
6+
Ba,a+an ecn |ce|c |:gucra. ...]. E| |:gc !c |:gucra eua,a |a |ce|c. ...]. S:, !:ec quc ta|, mc |a+|a+a m:
pa!rc m: a+uc|c. Pcrquc |a+:a qu:cn sc |c ma|par:an |as ea+ras tcn:a pcec eua,c...
6:
Pcrquc !c antcs ecmc sa+c, s: |cs ancs vcn:an ma| mue|as ea+ras sc ma|par:an |cs eua,cs sa|:an pcecs
!cspucs ut:|:.a+an |a |ce|c |:gucra pa eua,ar.
6
La !c |:gucra |a !c a,u|aga. La |ce|c ,u|aga tam+:cn sc eua,a, |c quc sa|c c| qucsc cs amargc s: sc |c ce|a
mue|c. ...]. Dcpcn!c |a eant:!a! !c |ce|c. Esc sc |ae:a euan!c a nc sc cnecntra+a eua,c... ...]. A u|t:mc
rcmc!:c. ...]. Cuan!c nc sc cnecntra+a eua,c. ...]. La ,u|aga euan!c csta t:crna ce|a una |ce|c, .], sc
||cva un pcqu:tc !c agua, part:cn!c |a punt:ta ,u|aga |avan!c|a cn c| agua. E| agua aquc||a sc |c ce|a+a a
|a |ce|c sc eua,a+a sc aprcvce|a+a |a |ce|c. |a !c |:gucra |c m:smc. Pcrc csc cra a| u|t:mc rcmc!:c.
...]. En easa nc sc ||cg a |aecr. ...]. c| v:nagrc tam+:cn. \:nagrc mae|c sc |c ce|a a |a |ce|c cnscgu:!a
sc ecrta ...]. c |c |a |ce|c pcrc cn |cs eurscs. sa|c, sa|c. Pcrc csc cs a u|t:mc rcmc!:c.
6
En Cran Canaria, adcms dc alguna dc las antcriorcs, sc cch mano dcl 'abrcnuno' o 'cardo
cstrcllado' .Ccntaurca ea|e:trapa)
6
, micntras quc cn La Comcra sc utilizaron cl 'ta|inastc' .Ee|:um
aeu|catum)
66
la 'tagarnina' .Sec|mus sn.)
6
. Sin csnccilicar la isla dc nroccdcncia dc la inlormacin,
CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. +o:) anuntan cl uso dcl ltc dc 'cardoncillo', csnccic quc dichos
autorcs idcntilican con Eup|cr+:a |at|r:s.
Una vcz anadido cl cua|o, cstc dcbc distribuirsc homogcncamcntc con cl lin dc quc la
coagulacin dc las nrotcnas lctcas sc nroduzca dc lorma corrccta cn toda la columna dc lcchc. Fara
cllo, csta cra agitada mcdiantc varas o nalos dc madcra nroccdcntc dc distintos vcgctalcs:
Vcgctalcs utilizados nara rcvolvcr la lcchc numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las csnccics utilizadas nara cstas tarcas cn cl Sur dc Tcncrilc lucron la 'cana' .Arun!c !cnax),
cl 'csnrrago' .Asparagus ar+crcsecns), cl 'duraznillo' .Cc+a||cs:a rrut:ecsa), cl 'brczo' .Er:ea ar+crca)
cl 'balo laso' .P|ceama pcn!u|a):
6c
Estas nronicdadcs dcl ltc dc F:eus ear:ea a haban sido rcgistradas nor LOFENZO SANTOS :cc: .+ooc), nn. -8] cn Arona: nor
CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. +o:) cn cl archiniclago: nor FIEFONI ct. a|. .:cc, n. ) cn la Cucnca Mcditcrrnca.
6+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
6:
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
6
+:!cm .+/c/:cc6).
6
Scbastin Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Armcnimc .Adc|c). +o]. Dcsconoccmos si cl uso dcl 'vinagrc' o 'vinagrc macho'
quc rclata don Scbastin cs un conocimicnto adquirido cn los cursos dc Etcnsin Agraria, o si sc trata dc un nroccdimicnto nracticado dcsdc
antiguo cn la zona.
6
JAN OTEFO .+o8), n. :.
66
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn ::, n. +o.
6
+:!cm, n. ++.
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
co
Una eana, una ean:ta. S:cmprc tcn:an |as qucscras, ecmc !ce:amcs ncsctrcs, c| ecstum+rc euan!c :+an a
euartar |a |ce|c, pa rcvc|vc|a, |c |ae:an |a eru. cn ncm+rc !c D:cs, quc D:cs tc aerce:cntc. ...]. S:, |cm+rc,
c|. Es |c quc |a pa rcvc|vcr|a.
68
c usc una eana. ...]. La eana cs mas |:g:cn:ea quc n:ngun ctrc matcr:a|, aunquc ercc |a San:!a! |c
quc nc. As: |an ce|a!c a pcr!cr tc!a |a qucscr:a artcsana|. c |ae:a c| qucsc |asta c| anc pasa!c mc
a+urr:crcn tantc quc... Lc !c,c pcrquc mc a+urr:crcn.
6o
E| csparragc csc |ae:an... saea+an |atas !`csc pa rcvc|vcr |a |ce|c. S:, pcrc csc cs p:qucntc.
c
La vara pa rcgc|vcr |a |ce|c euan!c |c ce|a+an c| eua,c. ...]. c| !ura.n:||c, pcrquc cra un pa|c |:sc.
Tam+:cn sc er:a pcr aqu: pcr |cs vc|eancs. a|: cn |a Mcntana tua.a, !cntrc |cs ear!cncs.
+
...] |a cscne:a !c |a |ce|c, a| ce|ar|c eua,c, cs rcmcvcr +:cn, pcrquc s: nc sc |c !a s:nc un pa|c, eua,a trc.cs
s:, ctrcs mue|cs nc. ...]. Sc rcmucvc con una |ata, con un nalo, quc bicn nudicra scr dc duraznillo, dc
brczo o dc balo laso, con movimicntos cn nrincinio lcntos nara con nostcrioridad rcalizarlos ms rnidos
...].
:
Tras conscguir cl cua|ado dc la lcchc sc nroccdc al moldcado dcl qucso, nroccso quc tcna lugar
sobrc clcmcntos dc madcra dcnominados qucscras. stas sc cncucntran surcadas nor una scric dc
canalcs radialcs quc vicrtcn cn otro canal ctcrno nor cl quc sc climina cl cccso dc sucro. Adcms dcl
dcsucrado, cstos utcnsilios ticncn la luncin dc imnrimir la dccoracin caractcrstica cn la suncrlicic
dc los qucsos.
Madcras utilizadas nara la conlcccin dc qucscras numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Las ncrsonas cntrcvistadas aun rccordaban la cistcncia dc qucscras dc 'castancro' .Castanca
sat:va)
, 'nogal' .Jug|ans rcg:a), 'sabina' .Jun:pcrus tur+:nata subsn. eanar:cns:s), 'moral' .Mcrus
n:gra), 'laa', 'haa o '|aa' .Mr:ea raa), 'vintigo' .Pcrsca :n!:ea)
, 'riga'
.P:nus cl. s|vcstr:s) 'saucc' .Sa|:x eanar:cns:s):
Dc eastancrc, mcra|... ...]. ^cga|.
6
68
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
6o
Scbastin Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Armcnimc .Adc|c). +o].
c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+
+:!cm .+/+c/:cc6).
:
Salvador Conzlcz Alan +/++/+o+o. Canada Vcrdc .Arona)]. n: BFITO .:cc6), n. +c+. La cursiva cs dcl autor.
Estc mismo matcrial sc cmnlcaba, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. ), cn La Comcra.
Las qucscras sc |ae:an !c ma!cra. Dc ta+|as c !c... ...]. Hasta !c sa+:na sc |ae:an. J:.
8
Esa cs |a |aa, |a raa. ...]. cs ,aa vcr!a!cra. ...]. Esc pa |aecr qucscras... Pa |aecr qucscras pa |aecr
qucsc.
o
E| v:nat:gc |c quc aqu: sc ut:|:.a+a pa |aecr |as qucscras pa| qucsc.
8c
Dc eua|qu:cr ma!cra. Pcrc m:ra, !c sauec m:smc |a usa+a mue|c |a gcntc pcrquc cra mas |:v:an:||a. Dc...
Dc v:nat:gc tam+:cn, pcrquc cs una ma!cra mc,cr pa tra+a,ar. c |as tcngc, tc!av:a a+a,c cn easa csta. ^c
sc s: aqu: |a+ra a|guna. c ercc quc s:.
8+
Oucscra nronicdad dc don Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Imagcn dcl autor.
La ma!cra cra ma!cra !c p:nc c !c ma!cra quc vcn:a !c rucra. F:ga.
8:
Dc eua|qu:cr ma!cra. Dc p:nc... un pc!a.c ta+|a gran!c |c !:+u,a unc un pcec pa quc sa|ga c| qucsc
!cspucs ecn c| !:+u,c. ...] csc |c |ae:a unc m:smc.
8
La qucscra tc va|c !c eua|qu:cr ta+|a. ...]. Las |ae:an pucs !c... Un:an !cs ta+|as |as |ae:an !c... !c
p:nc. Dc p:nc cs +ucna.
8
|as qucscras pa |aecr c| qucsc cran !c p:nc tam+:cn. S:, a nc scr mas tar!c v:nc ctras ma!cras.
8
Dc ma!cra, !c un pa|c... La ma!cra !c un p:nc c a|gc !`csc.
86
Oucscras dc 'brczo' .Er:ea ar+crca) liguran cn la bibliograla ctnogrlica nara Tcno .Bucnavista
dcl Nortc)
8
La Esncranza .El Fosario)
88
, villa csta ultima dondc tambicn sc hacan dc 'cucalinto'
Vcgctalcs utilizados como aros o nlcitas nara cl qucso, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Entrc los matcrialcs anrovcchados nor los camncsinos dc la isla sc cncucntran la 'nitcra' .Agavc
amcr:eana), cl 'castancro' .Castanca sat:va), cl '|unco' .Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn.
g|c+:rcrus), la 'nalma' .P|ccn:x eanar:cns:s)
o+
, cl 'sao' o 'saucc' .Sa|:x eanar:cns:s) la 'mimbrcra'
.Sa|:x rrag:|:s):
Esc |asta !c una p:tcra. ...]. Lc cnrc||a+an, |ae:an c| rc!cn!c|... ...]. Dc una |c,a !c p:tcra. ...]. Ccmc
un arc !c un ec!a.c, !c una .aran!a, pucs csc. Haecn c| arc, |c t:cncn unas gramp:tas pucstas, ecmc unas
+:sagr:tas, .nc? Lc a+rcn, |c e:crran |c e:crran a||:, |c mctcn |cs nasaditos.] |c van pcn:cn!c |a |ce|c
a||: aprctan!c aprctan!c va !csangran!c c| sucrc pcr !c+a,c, |asta quc |c !c,an... Lc aec|man,
aec|ma!c, |c pcncn pcsc pa quc +a,c !cspucs |c vuc|vcn a ce|ar ctrc pcqu:tc, pcrquc s: nc quc!a mu
|ucec, ecn mue|cs agu,crcs. pa quc quc!c mas !ur:tc pcs |c vuc|vcn a ec|mar |c vuc|vcn a pcncr
pcsc.
o:
Ouc c mc aeucr!c !c vc|cs cn m: easa, cntc!av:a c tcngc, !c ma!cra, !c m:m+rcra. Tcngc arcs !c
m:m+rcra, !c ncga|, !c eastancrc, !c cmp|c:ta !c pa|ma, !c ,unec... Esc cra |c quc |a+:a antcs. ...]. Dc
pa|ma !c ,unec tam+:cn, |c quc c| !c ,unec !ura+a mcncs, pcrc tam+:cn cra va|:!c. ...]. Trcn.a!c. ...].
!c ,unec tam+:cn cra un arc +ucnc, |c quc e|arc, s:cmprc |a+:a quc tcncr|c cn un s:t:c amcrcsc. ...].
Aguanta+a a |c mc,cr una .arra c !cs cstan!c cn un s:t:c rrcsec, |umc!c, pa quc sc aguantara rrcsec. Pcrc
c| !c ,unec tam+:cn cra mu +ucnc. Dcspucs |a+:a gcntc quc cra mu eur:csa, ecn |c quc pc!:a, cntcnecs
|c |ae:a ecmc s: rucra... !c ,unec c !c pa|ma, un rcrr:tc !c tc|a. Lc rcrra+an ecn un rcrr:tc !c tc|a. Entcnecs
aguanta+a mas. |c v:cncn |cs mc!crncs a cnscna|cs a sc |an earga!c tc!c.
o
Una cmp|c:ta !c pa|ma. ...]. Tc!av:a vcc c c| qucsc |ce|c cn pa|ma |c ecnc.ec !c |c,cs, !cs!c quc |c
vca.
o
Sac |a mue|c pcr a|: p`a+a,c. Esc scrv:a pa |as ea+ras pa ear+n. Antcs sc saea+a una easeara sc
|ae:an cmp|c:tas pa |aecr c| qucsc. c sc |as v:a a m:s +:sa+uc|cs. Eran prce:csas, ecn sus +u,cr:tcs.
o
8o
+:!cm.
oc
+:!cm, n. c6.
o+
Scgun CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :6), cn cl siglo XIX tambicn sc claboraban aros dc 'nalma' trcnzada cn Artcnara .Cran
Canaria).
o:
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
o
Scbastin Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Armcnimc .Adc|c). +o].
o
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
+:
Lc |ae:an !c una ecrrca quc saea+an !c... Pr:mcrc |c saea+an !c una ecrrca quc sc ||ama c| ar+c| sauec,
quc csta cn |cs +arranecs. Esc |c ,a|a+as pcr una t:ra sa|:a una t:ra as:. Entcnecs aquc||c |c cnrcsea+an
,ae:an c| arc. Pcrc a !cspucs |cs |atcncrcs ecn |as |atas quc tcn:an c||cs pa csc, |cs |ae:an |cs |atcncrcs a
|a gcntc !c, csc pcrquc... ...]. S: c| qucsc cra !c un |:|c, pucs mas c mcncs |c ,ae:an c| arc ecmc !c un |:|c.
Pcrc csc !ura+a |asta pa| ctrc anc. Cuan!c |as ea+ras sc scea+an cntcnecs |c ec|ga+an c |c guar!a+an. M:
ma!rc |c guar!a+a, supcn:cn!c, ecmc cn |a partc +a,a !c| armar:c |c guar!a+a |asta c| ctrc anc quc...
o6
Los aros o nlcitas dc 'saucc' .Sa|:x eanar:cns:s) tambicn lucron cmnlcadas cn Cran Canaria,
scgun nos contaba CFAU-BASSAS Y MAS +o8c .+88-+888), nn. 6-6] a linalcs dcl siglo XIX:
Las ovc|as sc ordcnan nor la manana la lcchc sc cua|a con cua|o o llor dc cardo, abrigndola
cuidadosamcntc. Cuando cl cua|o ticnc bastantc consistcncia, sc nroccdc a la labricacin dcl qucso. Fara
cllo colocan un aro dc madcra dc saucc sobrc una nicza dc madcra cn ligura dc banca, quc llaman
qucscra, con unas raas cn cl] londo quc llaman p:nta, una canal nor dondc sc dcsahoga cl sucro.
Dcntro dcl aro sc va anrctando la cua|ada hasta haccr una masa lo ms comnacta nosiblc, sc dc|a nor
csnacio dc vcinticuatro horas, a lin dc quc dcsahoguc todo cl sucro quc nucda contcncr. Lucgo dc sacado
cl qucso dcl moldc, sc nonc a sccar a la sombra sobrc un canizo, o bicn sc cnonc al humo dc nlantas
vcrdcs, a lin dc quc adquicra un color mu anrcciado cn cl mcrcado. El sucro constituc la ccna dcl
criador durantc todo cl ncriodo qucscro.
Fucntcs bibliogrlicas han anotado la utilizacin dcl corcho dcl 'nino' .P:nus eanar:cns:s) dc
las ho|as dc 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s) cn cl Sur dc Tcncrilc:
El aro o nlcita quc cmnlcaban lo obtcnan dcl lbcr dcl nino |ovcn. Dcscortczado cl corcho, nracticaban
cn cl tallo dos incisioncs vcrticalcs naralclas scnaradas al ancho quc qucran dar a los qucsos dcsnucs
otras dos quc nasaran a los ctrcmos dc las nrimcras: cl naralclogramo trazado lo arrancaban tirando
con las manos. Dcsnucs lc daban la lorma dcl aro atando los ctrcmos.
o
c |ae:a pa |aecr qucsc, una gamcna |cs |ae:a un arc, ...], ecn |a |c,a !c |a gamcna.
o8
Como comcntaba antcriormcntc CFAU-BASSAS Y MAS, tras moldcar cl qucso ctracr la
maor cantidad dc sucro nosiblc sc nroccda al curado dcl mismo disnonicndolo sobrc canizos o tarcs:
Esc sc usa+a cn |as ece:nas. ...]. E| qucsc tc |c |ae:an, |c !c,a+an t:cmpc quc sc cseurr:cra +:cn
!cspucs |c pcn:an cn un ean:.c cn |as ece:nas. En !cn!c |cs !:cra c| |umc. F:,atc tu.
oo
Vcgctalcs cmnlcados nara la conlcccin dc canizos o tarcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
o
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6/+c/:cc6) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
o6
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:].
o
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ)], nn. +-:.
o8
Inlormacin oral dc dona Jovita Fodrgucz Alonso +o:c. Cua dc Isora]. n: CONCEFCION FFEZ .:cc6), n. :.
oo
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
+
Entrc los matcrialcs vcgctalcs utilizados nara la conlcccin dc cstas cstructuras, las lucntcs
oralcs consultadas nos indicaron la 'cana' .Arun!c !cnax)
+cc
, cl '|unco' .Juneus aeutus /o Se:rpus
|c|cse|ccnus subsn. g|c+:rcrus)
+c+
la 'riga' .P:nus cl. s|vcstr:s):
Sc ec|ga+a cn c| tce|c ecn euatrc vcrgas, sc |ae:a un ean:.c sc pcn:a pa quc... C|arc, nc |a+:a ctra ecsa,
pa quc sc cseurr:cra c| sucrc. mue|a gcntc |c pcn:a, pa pcnc|c !urc, sc ec|ga+a cn |a ece:na !cn!c
|u+:cra |umc. Sc :+a pcn:cn!c !urc. ...]. El canizo cra] Dc eanas ncrma|cs. Jura!c ecn una |c.na.
Pcrquc antcs nc |a+:a n: saea+cea!cs n: punctas. J:. ...]. Lc ncrma| cra eua!ra!c. Ccn euatrc vcrgas
amarra!cs !c |as v:gas !c| tce|c. Pcrquc tampcec |a+:an p|ane|as, ecmc a|cra |as |c.as !c ecmcntc. Antcs
cra tc!c tc,a!c pa,a|cs pr:mcrc.
+c:
.E| ean:.c? Dc eana, !c ean:ecra. ...]. M:ra, !cpcn!c |c gran!c quc |c :+as a |aecr |c pcn:as !cs eanas c
trcs, vamcs a pcncr trcs eanas, !cspucs sc+rc !c aqu: v:cnc |a eana pa pcncr ncsctrcs aquc||c. Una eana,
una eana. Estc una partc s:rvc pa mantcncr |a eana, su,ctc. H:ec c pceas. La ean:ecra !c eana, |cm+rc.
La qucscra nc, |a qucscra !c ma!cra. Pcrc |a ean:ecra !c eana. |ae:an tam+:cn un ean:.c, tam+:cn !c
eana, mc!c !c ,au|a, pa mctcr c| qucsc a||: quc |a ga||:na nc |c p:eara ...].
+c
Aqu: |c !ce:mcs ,unec. ...]. Sc ma,a+a pa amarrar |a v:na c ec|gar c| qucsc, pa ,umar c| qucsc. ...]. E|
qucsc a !c vc:ntc !:as sc euc|ga !cspucs sc pcga rucgc pcr !c+a,c pa quc a,umc c| qucsc.
+c
E| ean:.c quc |a+:a a|: cra !c... Dc tca nc, pcrc cra !c r:ga c... Dc ma!cra rucrtc. Un ean:.c gran!c.
+c
BETHENCOUFT ALFONSO scnala la cistcncia dc canizos o tarcs dc 'sabina' .Jun:pcrus
tur+:nata subsn. eanar:cns:s), dc 'haa' .Mr:ea raa), dc 'lcna blanca' .^cce|amac|ca pu|vcru|cnta)
dc 'lollado' .\:+urnum r:g:!um):
Los canizos dc quc hcmos hablado lo hacan dc ordinario dc varas dc lcna blanca, dc lorma cuadrada,
ms o mcnos grandcs, las tro|cs quc construan cn cucvas naturalcs clcvadas nara dcnsitos, dc nalos dc
sabina a mancra dc cnvigado utilizando rcsaltcs o grictas naturalcs u otras quc nracticaban nara anoarlo:
al quc suban a bcnclicio dc un ma|ano o dc un tallo norttil nrovisto dc ramas, quc scrvan dc
ncldanos.
+c6
La scgunda varicdad dc tarcs ...] aun los cmnlcan algunos nucblos como La Cuancha. Fcduccsc a una
armazn hccha con cuatro cucrdas ncndicntcs dcl tccho dc la casa, a la mancra dc aristas vcrticalcs dc un
nrisma dc basc cuadrada quc sirvcn dc sostcn a trcs o cuatro andamiadas o ean:.cs sobrcnucstos
cquidistantcs, hcchos con varas dc haa, lollado, ctc.
+c
Los nonan cn canizos hcchos con varas dc |cna +|anea, dcntro dc cucvas hcchas a la sombra.
+c8
Como ha nodido notarsc a lo largo dc los tctos antcriorcs, los canizos o tarcs solan disnoncrsc
sobrc cl logal con cl lin dc anrovcchar cl humo gcncrado durantc la nrcnaracin dc la comida nara cl
ahumado dcl qucso:
Entcnecs |ae:an un parapctc as:, !c aea a||a, |c pcn:an tam+:cn una ta+|a c eua|qu:cr ecsa cntcnecs
+cc
stc tambicn luc uno dc los matcrialcs cmnlcados tanto cn Cran Canaria como cn Anaga, tal como rccogcn, rcsncctivamcntc, FFEZ
VIDAL .+o6, n. :8) CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. ++).
+c+
El cmnlco dcl '|unco' nara cstos mcncstcrcs, tanto cn El Falmar como cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc), a haba sido rcgistrado nor
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. ] CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. ::), rcsncctivamcntc. Estos ultimos autorcs
tambicn anotan cl uso dc las 'badanas' .libras dcl nscudotallo dc Musa eavcn!:s|::).
+c:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+c
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+c
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+c6
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ)], n. :.
+c
BETHENCOUFT ALFONSO +oo+ .+o++)], n. :o8.
+c8
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++)], n. .
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
+
pcn:an c| qucsc ...] cn aquc| |a!c csta+an |cs tcn:qucs !c| rucgc ce|a+an |cna ecn csc |umc !c| rucgc
quc sc |ae:a |a ecm:!a, ecmc :+a trcmpc.a+a a||:, a||: sc... Pcrc a nc |c vcn!cn aqu: a|uma!c. a a
scgun |c saeas !c| arc |c pcncs cn |a ncvcra. ...]. Hasta ecn pa,umc lo ahumaban]. M: ma!rc ||cg a ecgcr
pa,umc pa quc sc eurara prcntc, pcrquc antcs nc |c qucr:an s:nc eura!c, pcrc a nc.
+co
Dc antcs |ae:an |a ecm:a !c+a,c c| ean:.c. Ouc c| |umc rucra su+:cn!c, quc cs ecmc cs, pcrquc a|uma|c
as: !c rcpcntc csc nc cs a|umac.
++c
Esc euan!c nc |a+:a cpcrtun:!a!cs, ecmc antcs cra tc!c a |c pc+rc, cn |a m:sma ece:na sc |ae:a c| ean:.c
sc pcn:a c| ean:.c, quc c| ean:.c cs cn!c va c| qucsc. Dc+a,c ecmc |ae:an a||: |a ecm:a, pucs c| |umc
aquc|... Esc cra pa quc sc rucra... ,uma+a c| qucsc.
+++
For consiguicntc, cn la maora dc ocasioncs luc la misma lcna utilizada nara cocinar la quc
cumnli las luncioncs dc ahumado dcl qucso, aunquc nara csta ultima luncin cisti cicrta
nrcdilcccin nor dctcrminadas madcras, sobrc todo cuando cl ahumado sc rcalizaba dc lorma cnrcsa
cn lugarcs distintos a la cocina.
Lcnas cmnlcadas nara cl ahumado dcl qucso numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
+co
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:].
++c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+++
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/+:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
+
Las lcnas quc nos lucron mcncionadas nor los inlormantcs consultados lucron la dc 'codcso'
.A!cncearpus v:secsus), '|ara' o '|uagarso' .C:stus mcnspc|:cns:s)
++:
, '|ara' .C:stus smp|t:rc|:us)
++
,
'brczo' .Er:ea ar+crca)
++
, 'cardoncs' .Eup|cr+:a eanar:cns:s), '|ulagas' .Launaca ar+crcsecns),
'ninocha' .acculas dc P:nus eanar:cns:s)
++
, 'balos' .P|ceama pcn!u|a)
++6
, 'rctama' .Spartcet:sus
supranu+:us), as como las cscaras dc 'nucccs' .lrutos dc Jug|ans rcg:a), 'almcndras' .lrutos dc Prunus
!u|e:s)
++
'nanas' .tubcrculos dc Sc|anum tu+crcsum):
Pcrc |a+:a |cnas unas quc cran mc,crcs quc ctras. Pcr c,cmp|c |a partc a|ta sc usa+a mue|c |a |cna !c
,ara... ...]. E| ec!csc, |a rctama... La |cna !c rctama cntrc |as |cnas cra |a mc,cr, !c rctama. c sa+:a...
Tcn:an cstc eucntc, gcntc cn Las Cana!as a|uma+an c| qucsc a|:, |c a|uma+an ecn |cna rctama,
!cspucs pa |aecr c| |umc |c ce|a+an uncs ga,cs !c rctama vcr!c cne:ma, c| qucsc csc sa|:a amar:||:tc
gc|:cn!c, quc cra |a mc,cr |cna, |a !c rctama. ...]. !cspucs |a+:a ctrc tam+:cn... Pcrc csc a cra mas
artcsanc, mas eascrc, |a+:a quc |c |ae:a... La easeara !c |a a|mcn!ra... Ustc! sa+c quc |a a|mcn!ra t:cnc
una easeara pcr rucra, |as nucecs, csc +cta una easeara, |a ,unta+an... Lc quc +cta |a a|mcn!ra |c quc
+cta |a nuc., |c ,unta+an, |c pcn:an cn un saqu:tc pa euan!c vcn:an |cs mcscs !c a+r:| mac ,umar c|
qucsc ecn csc. Esc cra c| mc,cr !c tc!cs. ...]. +an a,untan!c |a easeara !c |a a|mcn!ra, |a easeara !c |as
nucecs |as easearas !c |as papas, sceas. Esc tc!c |c :+an a,untan!c !cspucs |ae:an un |umc !`csc
a,uma+an c| qucsc !c |a easa cntrc a+r:| mac ,un:c. Esc cra c| mc,cr qucsc. Pcrc csc cra mas artcsana|,
pcrquc ecmc na!:c a,unta+a mue|a easeara !c a|mcn!ra n: na!:c a,unta+a mue|a easeara !c |as papas,
csc cra mas artcsana|, pcrc csc cra c| mc,cr qucsc.
++8
La ,ara s:rvc mue|c pa a,umar c| qucsc. Es una !c |as ecsas mas... M:ra, c| qucsc ecn ctra ecsa |c a,uman
quc!a c| qucsc... csta c| qucsc a,uma!c pcrc nc |uc|c. Ustc! agarra un pcec !c ,ara pcnc ustc! pcr
!c+a,c c| rucgc c| |umc !c |a ,ara quc |c ||cguc a| qucsc csc quc!a gc|:cn!c.
++o
Ccn ,uagarsc. E| quc |c a,umara ecn ,uagarsc.
+:c
Pucs eua|qu:cra. M:cntrcs nc sca tca. Pcrquc |a tca suc|ta ,umc ncgrc. Pcrc |a mc,cr |cna cs |a !c +rc.c.
E| +rc.c cs |a mc,cr.
+:+
Brc.c... Brc.c tam+:cn. Pcrquc mue|cs !:ecn quc s:rvcn |a |:gucra |a tuna, |cs trcnecs !c tuna scecs pa
csc. En |as :s|as cstas, Lan.arctc Fucrtcvcntura, |c a,uman ecn csc, ecn tunas |cna !c |:gucra. Pcrquc
!:ecn c||cs, |cs |c c:!c c, |c |an !a!c var:as vcecs pcr |a tc|c.
+::
E| qucsc a|uma!c sc ecgc... En un +:!n, .nc?, c| +:!n sc |c pcnc... sc pcnc c| +:!n ecn una... ecmc s:
rucra una parr:||a a| ecntrc, .nc?, una tapa. Tu pcncs c| rucgc, |c ce|as p:nce|a quc cs mu +ucnc pa csc
++:
La utilizacin dc csta nlanta ha sido rccogida nor LOFENZO FEFEFA .+o8, nn. :-:6) cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc): nor FEFEFA
LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :) cn El Hicrro .:cc6, Volumcn IV, n. :): nor CIL CONZALEZ 8 FEA
HEFNANDEZ .:cc6, n. +) cn csta ultima isla.
++
Citada, asimismo, nor BETHENCOUFT ALFONSO cn Tcncrilc .vcasc ms adclantc su tcto comnlcto) nor NODA COMEZ .:cc, n. o)
cn la isla dc La Falma.
++
Lcna anotada nor BETHENCOUFT ALFONSO cn Tcncrilc .vcasc su cita tctual ms adclantc): nor LOFENZO FEFEFA .+o8, nn. :-:6)
CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. ::) cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc): nor NODA COMEZ .:cc, n. o) cn La Falma.
++
Combustiblc citado nara Tcncrilc nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :c) nara La Falma nor NODA COMEZ .:cc, n. o)
MILLAFES .:cc6 b, n. +o).
++6
Uso rccogido a nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. +) cn La Comcra.
++
Idcntica utilidad sc lc daba, scgun CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, nn. :c, :8+) NODA COMEZ .:cc, n. o), cn La Esncranza .El
Fosario) cn La Falma, rcsncctivamcntc.
++8
Scbastin Lncz Famrcz .c/+:/:cc) Armcnimc .Adc|c). +o]. La cnrcsin '|ara' aludc a C:stus smp|t:rc|:us.
++o
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+]. El nombrc vulgar '|ara' sc utiliza, cn cstc caso,
nara C:stus mcnspc|:cns:s.
+:c
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+:+
Domingo Martn Conzlcz .+/c/:cc8) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+::
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:]. Dcsconoccmos si
la lcna dc 'higucra' .F:eus ear:ea) dc 'tuna' .Opunt:a max:ma) quc comcnta don Facundo nudicron habcrsc anrovcchado tambicn cn
Tcncrilc, adcms dc cn Fucrtcvcntura.
E| qucsc |c tcn:amcs a|: rucra cn |a qucscra
+6
a|guna ecsa !`csa as:. Lc pcgas rucgc !cspucs |c tapas. Pcncs c| qucsc a|: cne:ma |c tapas. C|arc, quc
c| |umc quc!a a|: !cntrc cntcnecs sc a|uma. ...]. P:nce|a c... ecsa quc ce|ara |umc. Ouc rucra
|um:cntc. Lcna +rc.c csc nc scrv:a. Pcrquc nc ce|a |umc. T:cnc quc scr ecsa quc ce|ara |umc. ...]. E|
quc nc tcn:a... Pcrquc, cn csc Su| m:smc ,u|agas !`csas ... |cna +a|c !c |c quc |u+:cra. Ca!a unc |c
ce|a+a |c quc... Aqu: pcrquc |a+:a mcntc sc :+a, pcrc !cn!c nc |a+:a mcntc |c ce|a+an |c quc sca.
Car!cncs.
+:
Cucst:n !c ta+a:+a sa|va,c csc !c... !c |umc... no sc utilizaba] s:nc quc rucra ecmc |cna !c +a|c c ecsa
!c ma!cra.
+:
BETHENCOUFT ALFONSO cita cl cmnlco dc la '|ara' .C:stus smp|t:rc|:us), dcl 'brczo' .Er:ea
ar+crca) dc la 'tabaiba mansa' .Eup|cr+:a +a|sam:rcra):
No cstimaban indilcrcntc cl humo dc cualquicr combustiblc nara curar los qucsos, sino quc clcgan cl
dc |ara o brczo nor scr aromticos c imnrimirlcs algo .] olor, as como un matiz amarillcnto dorado: o
bicn cl dc tabaiba mansa dc costa, quc rcnutaban dc los mc|orcs nara la curacin.
+:
Oucso. El curado dc humo dura dc + a dos anos: sicndo cl humo dc la ta+a:+a mansa dc costa cl mc|or.
A los das dc hccho, lo lavan con agua tibia cuclgan con ,unecs sobrc cl hogar. ...] a las nocas
scmanas cstn curados .El Falmar).
+:6
El uso dc los cladodios dc 'ncnca' o 'tuncra' .Opunt:a max:ma) ha sido rcnortado cn
Tcncrilc
+:
, La Falma
+:8
El Hicrro
+:o
: cl dc la 'hclccha' .Ptcr:!:um aqu:|:num) cn Tcncrilc
+c
: cl
dc la 'vinagrcra' o 'calcosa' .Fumcx |unar:a) cn Tcncrilc
++
cn El Hicrro
+:
.
En La Comcra, FEFEFA LOFEZ rcgistra la utilizacin dc la 'mclosilla' .Accn:um |:n!|c:)
+
, la
'tabaiba' .Eup|cr+:a |amare|:: /o E. +crt|c|ct::)
+
, cl 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s)
+
, la 'ori|ama'
.^cce|amac|ca pu|vcru|cnta)
+6
la 'rctama' .Fctama r|c!cr|:.c:!cs)
+
. En El Hicrro, cl mismo
autor scnala cl anrovcchamicnto dc la 'altabaca' .D:ttr:e|:a v:secsa)
+8
, la 'corona dc la rcina'
.tcncspcrmum rrut:ecsum)
+o
, cl 'granadillo' .Hpcr:eum eanar:cnsc)
+c
la 'malva rosa'
.Pc|argcn:um gr. gravcc|cns)
++
. En csta ultima isla, CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, n.
+) anuntan cl cmnlco dcl 'tomillo' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a /o M. var:a).
+:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+:
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+:
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ)], n. :.
+:6
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++)], n. .
+:
CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, nn. :c, :8+, :8:) BFITO .:cc6, n. +c:).
+:8
NODA COMEZ .:cc, n. o) MILLAFES .:cc6 b, n. +o).
+:o
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn VI, n. :.
+c
CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc), n. :c.
++
+:!cm.
+:
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn III, n. +8:.
+
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn +8, n. :+.
+
+:!cm, Volumcn ::, n. 8.
+
+:!cm, Volumcn :c, n. .
+6
+:!cm, Volumcn :+, n. :.
+
+:!cm, Volumcn :c, n. :c: Volumcn :+, n. oo.
+8
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn III, n. 6:.
+o
+:!cm, Volumcn VI, n. 8.
+c
+:!cm, Volumcn IV, n. o.
++
+:!cm, Volumcn V, n. +o.
Lcs gcrcs sc tapa|an ecn...
+
. .
.
Los abundantcs corralcs, gcrcs o gam|ucsas distribuidos nor la gcograla insular nara cl cncicrro
tcmnoral o ncrmancntc dcl ganado sc han lcvantado sobrc nicdra scca, bicn como cstructuras
indcncndicntcs, bicn adosados a otras cstancias dcl comnlc|o domcstico o a cc|os u oqucdadcs
naturalmcntc nrcscntcs cn las zonas dc nastorco.
Fara cvitar la luga dcl ganado durantc las horas dc dcscanso dc los nastorcs, las narcdcs dc
dichos rccintos sc coronaban con dctcrminados clcmcntos vcgctalcs quc dilicultaran a los animalcs
abandonar cl rcdil.
tam|ucsa cmbardada con c|cmnlarcs dc Launaca ar|crcsecns Le:um :ntr:eatum. Barranco dc los Canarios .Fucrtcvcntura).
:o/c8/:cco. Imagcn dcl autor.
Emociona comnrobar cmo aun ho, cn nlcno siglo XXI, sc manticncn cn nic cstructuras
nastorilcs quc coincidcn nlcnamcntc con las dcscritas nor don Juan BETHENCOUFT ALFONSO a
linalcs dcl siglo XIX. Tal cs cl caso dc la gam|ucsa dc la lotograla antcrior, tomada cn la isla dc
Fucrtcvcntura, cn la quc nucdcn obscrvarsc los bardos conlcccionados con 'ahulagas' o 'alhulagas'
.Launaca ar|crcsecns) 'csninos' .Le:um :ntr:eatum), los mismos matcrialcs utilizados nor los
camncsinos dc Tcncrilc, scgun cl citado mcdico chasncro:
Formaba nartc intcgrantc dcl cascro los goros o goroncs nara cl cncicrro dcl ganado, casi sicmnrc
adosados a los auchcrilcs dc los sicrvos, con cl lin dc vigilarlos dc ccrca. Eran dc distintas dimcnsioncs
nara los hatos dc rcscs cabra, lanar norcina, cmbardados dc a|u|agas, dc csp:ncs u otra mata, unos dc
vcrano con sombra bicn aircados otros dc invicrno abrigados, utilizando dc anriscos cn cl ultimo caso,
csnccialmcntc nor los altos, las cucvas adscritas a la hcrcdad.
+
Las gambucsas cran corralcs mu grandcs, ms o mcnos circularcs o dc lormas variadas hcchos dc narcd
doblc dc nicdra scca ...]: coronada la nartc dc narcd artilicial nor alhulagas cn hilcra sostcnidas con
nicdras.
:
+
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++)], n. c6.
:
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ)], n. o.
Lcs gcrcs sc tapa|an ecn...
+8
Estc uso dc la 'a|ulaga', 'arcnaga' o '|ulaga' ha sido anotado, dc igual lorma, nor BFITO cn Arona
nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra:
Los corralcs solan scr dc nicdra scca con una altura no suncrior al mctro, con lo quc cra ncccsario
subirlc csa altura, |ar!ar|c, nara quc no sc salicran las cabras. Ouc antcr:crmcntc nc |c |ae:an mu a|tc, |c
|ar!a|an ecn unas ,u|agas ...]. Las aulagas haba quc rcnoncrlas a mcnudo a quc sc rascaban cn cllas.
Construccin dc tapa!cs. stos consistcn cn muros dc nicdra scca, dc anroimadamcntc un mctro
mcdio dc altura, lcvantados lrccucntcmcntc cn nara|cs abruntos quc sirvcn nara imncdir cl naso dc los
animalcs .cabras u ovc|as) dc una zona a otra. Sobrc la ncnultima hilcra dcl muro sc noncn acostadas
transvcrsalmcntc a la oricntacin dcl citado muro una cana dc arcnagas quc, nrcviamcntc, han sido
arrancadas dcl suclo a las quc sc nrcnsa con una ultima hilcra dc nicdras. Las arcnagas lorman as una
csnccic dc cornisa a modo dc un volado quc sobrcsalc dc la vcrtical dcl muro. La oricntacin hacia alucra
dc cstas nlantas csninosas imnidc cl salto dc los animalcs nor cncima dcl muro. Dado quc cstc tino dc
construccioncs sc suclcn cncontrar cn las zonas ridas dc la Isla tcnicndo cn cucnta las caractcrsticas
lcnosas dc cstas nlantas, las mismas nucdcn durar muchos anos cn csta nosicin, sin ncccsidad dc scr
rcmnlazadas ...].
'Fitcras' .Agavc amcr:eana) scmbradas alrcdcdor dcl Ccrco dc don Martn .Cranadilla dc Abona). :/c6/:cc. Imagcn dcl autor.
En otras ocasioncs sc scmbraban nlantas csninosas, como 'nitcras' .Agavc amcr:eana)
o
'cardoncs' .Eup|cr|:a eanar:cns:s), alrcdcdor dc dichas construccioncs:
Corralcs dc vic|o haban cn Cuargacho: cn El montc: ...]: o los situados cn la Montana Corda dc Fasca,
la Caraba o la Fardcla. Estc ultimo, como otros antiguos, rodcado dc cardoncs, usado nor su nadrc
nor su abuclo Alan, cra !cstapa!c tc!c, cn una cpcea ercc quc cra ecn ear!cncs a|rc!c!cr, pcrc a|cra nc
|a|:a ear!cncs, sc v:a !cn!c |a|:an csta!c.
Scgun anunta BFITO .:cc6, n. ), cn cl municinio dc Arona la nucrta o tapumcn dc los gcrcs
tambicn cstaba conlcccionada con clcmcntos vcgctalcs, como ga|os dc 'tabaiba dulcc' .Eup|cr|:a
|a|sam:rcra), 'aulaga' o '|ulaga' .Launaca ar|crcsecns) 'vcncncro' .^:ect:ana g|auea):
El tanumcn cs lo quc tana una nucrta, sobrc todo la nucrta dcl corral. Frimcro sc colocaba una nila dc
aulagas cscachadas, hasta cl alto dc la narcd, sc colocaba un nalo dc vcncncro: dcsnucs una o dos tabaibas
dulccs con ramilicacioncs, dcsdc cl suclo todo cllo calzado con nicdras. Sc nrclcra tabaiba dulcc a quc
cl usar salva|c cntranaba cicrto ncligro si dcsnucs sc tocaban los o|os. As: quc tcn:as, !c t:cmpc a t:cmpc,
||cvan!c ,u|agas, pcrquc |as ,u|agas sc :|an |ae:cn!c e|:eas.
BFITO .:cc6), n. .
:
Lcs gcrcs sc tapa|an ecn p|ane|as, ecn ramcs... ...]. Ccn ramcs s:, arr:|a |as p|ane|as pa| ea|cr. Arr:|a
|as p|ane|as sc pcn:an ramcs vcr!cs ecmc cn c| vcranc pa| ea|cr quc nc |c qucmara mue|c a |cs an:ma|cs.
...]. Pucs m:||c scec, eancras, p:ncs... ...]. Tra:amcs !cs eargas !c p:nc |c ce|a|amcs arr:|a !c |as
p|ane|as pa quc nc |c !:cra c| ea|cr a... pa tapar |cs gcrcs.
8
Esc |cs tapa|amcs ecn |a ,u|aga, pcrquc s: unc sc arr:ma a c||a ,uc |a ctra nc |uc tantc. Pcr csc |a
tapamcs. ecn ga,cs !c p:nc. Pcrc cn |a ecsta sc tapa mue|c ecn ta|a:|a. ...]. ecn |a sa|va,c tam|:cn.
o
Durantc su cstancia cn cl archiniclago, VEFNEAU :cc .+8o+), n. :c] sc hacc cco dcl uso
quc sc haca dc los ncdunculos lloralcs dc la 'nitcra' .Agavc amcr:eana) nara la tcchumbrc dc los
cstablos. Dc acucrdo con LOFENZO FEFEFA, cn Tcncrilc sc utilizaron cubicrtas dc 'hclccho'
.Ptcr:!:um aqu:|:num)
+c
, al ticmno quc cn Fucrtcvcntura Lanzarotc sc rccurri a las dc 'mimo'
.^:ect:ana g|auea)
++
.
Finalmcntc, FEFEFA LOFEZ rccogc dc lucntcs oralcs dc La Comcra cl cmnlco dc horconcs dc
'sabina' .Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s)
+:
nara sostcncr cl tccho dc las gananas, micntras quc
los camncsinos dc El Hicrro ccharon mano dcl 'ninillo' .Asparagus secpar:us)
+
nara cubrir los
chiqucros.
Otrosi quc todas las bacas, buccs, c cguas, c otros qualcsquicr ganados los llcbcn a bcbcr, c abrcuar a la laguna
dcsta ciudad dc La Laguna], c a los otros nilarcs, c abrcuadcros quc cstan lucra dclla, nucs nor mucha lalta quc
aa dc agua, no bcbicndo los ganados cn los nilarcs dc la ciudad, los rcmanicntcs nodran ir a los nilarcs dcl
camno, c alli nodran bcbcr sin cnsuciar la ciudad, c nlaca, ni cmbaracar las callcs, narccc disminuir cl
authoridad dc la ciudad andar los dichos ganados cn clla, como cn las aldcas, lo qual sc manda soncna dc
sciscicntos maraucdis al quc lo contrario hizicrc.
+
Ytcn quc todos los abrcuadcros sc visitcn, c sc nongan sus dorna|os, los quc conucngan quc cstcn mui limnios, c
bicn nucstos una vara dc mcdir mas altos dcl suclo, cn quc vcban los ganados maiorcs, c sc ccrqucn los
dcrrcdorcs dc los dorna|os, c lucntcs, dc mancra quc los ganados mcnorcs no nucdan subir, ni cntrar cn cllas, c cl
agua sc rcco|a quc vcnga toda |unta al nilar, o dorna|o sin sc vcrtcr cosa alguna dclla, c quc cn los rcmanicntcs sc
haga dondc nucdan bcbcr, c abrcbar los ganados mcnorcs dc todo gcncro, c los ducnos traigan sus ganados con
guarda, quc no hagan dano, ni cntrcn cn las dichas lucntcs, ni dorna|os, ni canalcs, so ncna dc trcscicntos
maraucdis, aunquc scan ganados maiorcs no nucdan bcucr cn las lucntcs, canalcs, ni nacimicntos dc aguas so
6
Uso a rcgistrado nor BFITO .:cc6, nn. -6) cn Arona, dondc sc utilizaba |unto con los 'chamizos' .C:stus mcnspc|:cns:s).
Elcmcntos tambicn cmnlcados, dc acucrdo con LOFENZO FEFEFA .+o8 b, n. o), cn Icod El Alto.
8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
o
Isabclino Chico Carca .+o/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
+c
LOFENZO FEFEFA .+o8 a), nn. o+-o:.
++
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. .
+:
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn ::, n. +6.
+
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn V, n. :+8.
+
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan NUEZ DE LA FEA cn +6c. |n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. ++.
Lcs gcrcs sc tapa|an ecn...
:c
la dicha ncna, si no cstuuicrcn csnccialmcntc dadas nor abrcuadcros comuncs, mas dc rcnarar cl dano a sus
costa ...].
+
Fara abrcvar cl ganado sc utilizaron, hasta lcchas rclativamcntc rccicntcs, dorna|os claborados
con madcras como cl 'ocalisto' .Euea|ptus snn.), cl 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s), sobrc todo, cl
'nino' o la 'tca' .P:nus eanar:cns:s):
Madcras utilizadas nara la conlcccin dc dorna|os numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Lcs !crna,cs |ae:an !c tca, !c p:nc, !c cea|:stc. ...]. Lcs !crna,cs sc |ae:an !c cea|:stc gcr!cs. A|cra, !c
tca cran mc,cr. E| quc nc tcn:a pa |aec|cs !c tca |c |ae:a !c un cea|:stc. Oea|:stc |c |:mp:a|an, |c a|r:an, |c
|ae:an |as ea|c.as csc cra c| !crna,c.
+6
E| |crc cs una ma!cra quc a tc !:gc, cs tan r|c,:ta quc sc |c mctc c| |:e|c pcr !cntrc |c va p:ean!c
euan!c .] sc tc eac |asta !c |as mancs, cs r|c,:tc. .Tu sa|cs para |c quc cra |ucnc csc, c| |crc? Pa un tr:||c,
pa ugcs pa ara!cs. .Sa|cs pcr quc? Pcrquc r:,atc... La cra csc |c scea|a |c ea|!:a|a .] nc |c cntra|a
mue|c c| |:e|c. E| ara!c |as vaeas |c su!a|an, tampcec cntra|a c| |:e|c, csc !ura|a quc !a m:c!c. c|
ugc pasa :gua|. .Ent:cn!cs a|cra? A|cra, tu vas ecrtas un pa|c !`cscs. Ccnc, una eum|rcra !`cstc...
Pcs nc, nc s:rvc. A|cra, ecmc pcngas un !crna,c !c |as vaeas, ecmc !ce:an antcs prcsc|cra, pcncs un pa|c
!`cscs !c |crc csc !csp:!ctc |c quc !ura csc, csc !ura quc |uc|. Pcrquc a tc !:gc, |a vaea |c su!a |c ta|
cntcnecs !ura.
+
Dc tca.
+8
Aqu: s: tcn:amcs ncsctrcs un !crna,c !c ma!cra pa |as vaeas. Esta|a arr:|a, euan!c tcn:a m: a|uc|c |as
vaeas arr:|a. !cspucs tra,:mcs c| !crna,c... |c pus:mcs aqu:. Sc ,:.c csc !c aqu: p`a||a !cspucs |c
pus:mcs aqu: .]. Dcspucs sc aercecntc cstc, sc pusc c| !crna,c pcr a||:. Dcspucs un !:a |cs |cecrr:||cs nc
sc quc, csecne|arcn... ,a|arcn pcr c| !crna,c, |c tcre:crcn un pcec, cntcnecs |c saqucmcs pa rucra pa
amarrar |cs |cecrrcs a| sc| !cspucs |:e:mcs csc !c ecmcntc ...]. !cspucs m: |crmanc Eugcn:c ecg:c c|
!crna,c |c ||cvc |:.c una pucrta pa |a easa. ...]. Dc p:nc, pcrc !c tca. ...]. Dc p:nc !c mcntc. Dc p:nc.
E| !crna,c !c tca. Esc cra... c|. Un !crna,c |ucnc. Un !crna,c |ucnc. Ccm:an |:cn trcs vaeas cn c|. Un
!crna,c... un !crna,c |ucnc.
+o
Lcs !crna,cs cran !c p:nc. ...]. Dc p:nc !c tca.
:c
+
||:!cm, n. +.
+6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+o
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Lcs gcrcs sc tapa|an ecn...
:+
Dorna|o cn las inmcdiacioncs dc la Fucntc dc Tcncrgucra .Santiago dcl Tcidc). Imagcn dcl autor.
Fclcrcncias a los dorna|os dc 'nino' o dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s)
:+
dc 'azcvino' .||cx
eanar:cns:s) a liguran cn los Aeucr!cs !c| Ca|:|!c !c Tcncr:rc cn algunos nrotocolos notarialcs dc
la nrimcra mitad dcl siglo XVI:
Acordsc quc Castcllano nonga cn la lucntc dcl agua dondc lc narcccrc trcs dorna|os dc tabloncs dc
tca clavazn.
::
...] + ncscbrc dc nino grandc ...].
:
...] Andrcs Hcrnndcz sc obliga a noncr cn la lucntc dcl Adclantado dorna|os nucstos ascntados,
sobrc sus naralcs dc tca nura, quc convcngan nara quc tomcn las aguas dc una otra. Los dorna|os scrn
dc tca nura dc cumnlido cn hucco dc + nics dc ancho : nalmos mcdio dc vara dc alto : nalmos
la borda dc grucso dc dcdos las cabczas dc : nalmos ...].
:
E lucgo sc nlatic sobrc razn quc Antonio Jobcn, ...], ava llcvado a la madrc dcl agua cicrtos dorna|os
c canalcs dc agua, los qualcs sc an quitado c llcbado nor algunas ncrsonas, ...], sc llcvaron a la dicha
madrc dcl agua hasta scs dorna|os, vno ms o mcnos, dc azcvino ...].
:
Dorna|os dc 'castano' .Castanca sat:va) dc 'aguacatcro' .Pcrsca :n!:ea) sc han utilizado, scgun
LOFENZO FEFEFA .+o8 b, n. o), cn Icod El Alto .Los Fcalc|os).
:+
El mismo uso cst rccogido nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. +o-+o], LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. c +o8 b, n. o)
SABAT BEL .:cc, s. n.).
::
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a +8 dc mao dc ++. |n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +o6 .++-++8)], n. 8:.
:
Frotocolos dc Alonso Cuticrrcz .La Laguna, +/c:/+:c). |n: LOBO CABFEFA +oo .+:c-+:+)], nn. -o.
:
Frotocolos dc Juan Mrqucz .Tcncrilc, :/c/+:). |n: FIVEFO SUAFEZ .+oo:), n. o:.
:
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a dc octubrc dc +. |n: MAFFEFO FODFICUEZ ct. a|. +oo .+8-+)], n. oc.
Cam:nan!c !csea|.c cn cstas eum|rcs...
::
Choza cn la Montana El Falo, dondc sc obscrva a don Isidro Casanova Tolcdo cl travcsano dondc sc colgaba cl canizo nara cl curado dcl
qucso. :/c6/:cc. Imagcn dcl autor.
stamcs s:tua!cs cn |c quc cs |a Mcntana | Pa|c. stc cs un s:t:c !c |cs quc tcn:amcs c|cg:!cs prce:samcntc cn
|cs ancs euarcnta nucvc, e:neucnta, para vcn:r ecn |as ea|ras aqu:. S: vcmcs |a e|c.a, |a parc! !c |a e|c.a csta
|astantc |:cn |ce|a, pcrquc csta parc,:tc cntcnecs ncs csmcra|amcs cn |aecr|a quc quc!ara cn rcrma !c nc una
vc. vcn:r a c||a, pcrquc vcn:amcs var:cs vcrancs. Tam|:cn vcn aqu: prce:samcntc |a mcsa, csta |a,a quc csta aqu:
cs |a mcsa quc tcn:amcs ...]. Lucgc a m: !crce|a tcncmcs un pcec |c quc cra !cn!c pcn:amcs |cs eae|arrcs
|ae:amcs c| qucsc. Las s:||as quc tcn:amcs pa ecmcr cn |a mcsa scn unas |a,:tas quc sc vcn aqu: a |cs |a!cs !c |a
mcsa, cn una partc |a ctra. Ccmc c| rane|c cra pcqucnc, pucs nc tcn:amcs mue|as pucstas. Aqu: !cn!c c cstc
scnta!c tcncmcs |a eama quc ercc quc tc!av:a, scgun vcc, |a p:nce|c !c| quc tcn:amcs cn csc t:cmpc. ...]. sta
cra |a eama !cn!c !crm:amcs. n c| rcn!c |a una partc quc csta un pcqu:tc mas a|ta mas rct:ra!a !c |a parc!,
quc cs !cn!c pcn:amcs euan!c tra:amcs a|gun |:gc p:ec, cn un saqu:tc c cn |c quc rucra, |cs pcn:amcs aqu:
rct:ran!c|cs !c |a parc! !cn!c cstuv:cran mas prcx:mcs a |cs |agartcs. Aqu: a m: :.qu:cr!a tcn:amcs, quc pcr csc
sc vc |astantc t:.na!a |a partc !c| rcn!c c| tce|c, aqu: |ae:amcs |a ecm:!a. ecmc !cspucs !c |aecr |a ecm:!a
|ae:amcs c| rucgc tam|:cn pa ea|cntarncs para vcr tcn:amcs unas cst:||as !c tca. Prce:samcntc aqu: |as
pcn:amcs cn csta partc pa vcr a ecmcr s: cra !cspucs !c nce|c. s un s:t:c quc tcncmcs |astantc scna|a!c, !cn!c
aqu: vcn:an !:rcrcntcs ea|rcrcs ...]. Dc aqu: a |as Fucntcs !c \cnc, quc scn |as rucntcs mas a|tas quc t:cncn |as
eum|rcs !c Ar:ec, :|amcs a |usear c| agua pa| scrv:e:c quc tcn:amcs aqu: !c rrcgar |cs eae|arrcs |:mp:ar |as
ecsas |aecr |a ecm:!a. stc cs un s:t:c quc c |c |a c|cg:!c sc|amcntc cn cstc mcmcntc para vcn:r !cspucs !c m:s
sctcnta trcs ancs, vcn:r aqu: ecn un grupc !c ecmpancrcs a ecmcnta|cs |c quc |ae:amcs ecmc csta|amcs
s:tua!cs cn nucstra easa, quc praet:eamcntc cra nucstra easa. ^c cs una easa, cs una e|c.a. La e|c.a csta|a mu
|:cn tapa!a. n |a partc a|ta tcncmcs un pa|c atravcsa!c aqu: quc cs !cn!c ec|ga|amcs c| ean:.c ecn una |ata
,ura!a pcr una partc pcr |a ctra pa quc |cs ratcncs nc pasaran !cn!c pcn:a c| ean:.c !cn!c pcn:amcs c| qucsc.
La tcn:amcs |:cn tapa!a ecn pa|cs !c p:nc, !c csec|cncs, |c quc |u|:cra. cn |a partc a|ta |c tcn:amcs una
eama!a !c p:nce|c |ucgc |c pcn:amcs e:sec rctama, quc s: ||cv:a nc cra una ||uv:a !cmas:a!c rucrtc |a vcr!a!
cs quc aqu: sc ata,a|a unc c| agua |astantc |:cn. Aqu: csta|amcs cn |cs vcrancs. La macr:a !c |as vcecs
csta|amcs |cs trcs mcscs ecmp|ctcs, ctras vcecs un pcec mcncs, ctras vcecs un pcec mas. a !:spcn:cn!c !c|
t:cmpc quc v:cramcs ncsctrcs |a tcmpcratura s: sc aprcx:ma|an garu,as !c n:cvc, a |a,a|amcs |as ea|ras pa |as
t:crras a ncs qu:ta|amcs !c aqu: |asta c| s:gu:cntc anc quc vc|v:amcs a c|cg:r !c vcn:r, nc s:cmprc a| m:smc
s:t:c, uncs ancs a una partc ctrcs ancs a ctra. Pcrc as: cra nucstra v:!a cn La Cum|rc. c !csea|.c. Ha quc
pcnsar cn aquc||a cpcea quc sa|:a ecn un saqu:tc a| |cm|rc !c ma!ruga!a !c| F:c a aqu: a |a Mcntana | Pa|c,
|a mue|cs pas:tcs quc !ar, c| eam:nc cs |argc, |a |astantcs su|:!as rucrtcs... Tcn:amcs nucstrcs s:t:cs scna|acs
Cam:nan!c !csea|.c cn cstas eum|rcs...
:
!cn!c !cseansa|amcs. Pcr c,cmp|c cn un s:t:c quc ||aman | sp:gcn, c| ctrc cn Las Fucntcs ^ucvas, |a prcx:ma
cn Las Camas \cr!cs |a euarta |a vcn:amcs a |aecr prce:samcntc aqu:. Unc cra ,cvcn, !csea|.c, pcrc tcn:a
vc|unta!, sangrc, cra ag:| astutc eam:na|amcs pcr !cn!c qu:cra. \cecs ncs !a|amcs |a vuc|ta a| eam:nc quc
|a|:a quc su|:r |ae:a | Tcpc, pcr |a partc !c| Tcpc, |ucgc atravcsar |ae:a arr:|a, a|gunas vcecs eru.a|amcs
una |arranqucra quc csta aqu: pcr !cntrc vcn:amcs !:rctamcntc aqu:. Aqu: tcncmcs c| Tcpc !c \cnc quc pcr
csc |c ||aman |as Fucntcs !c \cnc ...]. | Tcpc \cnc cs c| mas a|tc quc t:cncn |as eum|rcs !c Ar:ec tam|:cn. .Pcr
quc |c !ce:mcs c| Tcpc? Pcrquc csta cntrc !cs va||cs csc cs |c quc ||amamcs un tcpc, un pcncn |astantc a|tc ...].
Ha mas tcpcs !c aqu: p`a|antc. Ha c| Tcpc c| \a||c B|anec, pcr c,cmp|c, quc csta a |a sa|:!a !c |as Fucntcs !c
arcsa |ae:a | F:|c. Pcrc csc cs |c quc ||amamcs un tcpc. stc |c ncm|rc para quc |a gcntc ,cvcn quc |c csta
rceupcran!c a|gunas ecsas pcrquc |c !cscan, pcrquc |cs gustan, qu:crcn sa|cr |cs ncm|rcs...
+
El ncriodo dc nastorco cn Las Canadas las cumbrcs alcdanas noda nrolongarsc, cn luncin
dc las condicioncs mctcorolgicas, hasta cl mcs dc scnticmbrc:
c euan!c pcqucnc, pcrc |astantc pcqucnc, c :|a a cscs r:|cs a|: dc Las Canadas], un pc|agatc mcnuc.
Pcrquc euan!c v:ra|an |as ea|ras as: pa |cs r:|cs s:cmprc |cs ea|rcrcs man!a|an |cs e|:ecs, |cs mas
pcqucncs, uncs pa un |ac ctrcs pcr ctrc. Las ea|ras !crm:an a|: euan!c... sc|rc tc!c euan!c csta|an...
Ha un s:t:c a|: quc |c !:ecn Las ta|gas, !c|a,c !c |a .cna !c| Campamcntc, a|: |a|:a var:cs ea|rcrcs,
ea!a unc tcn:a su puntc, pcrc |as manas !c ea|ras |as v:ra|an pa| mcntc su|:an a |a Cum|rc sc
a,unta|an cn csa eum|rc a| ctrc !:a man!a|an |cs mue|ae|cs pa ,unta|as p`a|a,c. Or!cna|an ta|, cn
c| t:cmpc quc |a|:a cr|a, cn |cs mcscs !c mac ,un:c, !cspucs !c a|: sc :|an pa La Cum|rc, ea!a unc
a sus s:t:cs quc tcn:an. Pcr c,cmp|c, uncs a cn!c ||aman |a Ma,a \:c,a, uncs sc :|an pcr \a||c Ueanea,
ctrcs sc :|an a La Crue:ta, ctrcs a| P:nc Ueanea, ctrcs a |a Ma,a \:c,a, ctrcs a||a rucra a |a C|apa |a Sa|vc,
ctrcs a| Barranec c| Ccrra|:tc... Ca!a ea|rcrc |usea|a aquc| s:t:c !cn!c |u|:cra ecrea una rucntc !c agua c
un manant:a| pa| scrv:e:c !c| agua !c |as ea|ras !`c||cs, !cspucs an!ar a|: cn csas eum|rcs. sta|an
a|: |asta sct:cm|rc, cn sct:cm|rc a |a,a|an a| pastc scec, a |a cr|a quc sc |a|:a scea!c csc anc antcs a
|c quc cn cscs va||cs... pcr c,cmp|c, cn cscs \a||cs |a F|cr:a, quc csc |c quc cs Las ta|gas. Las ta|gas scn
tc!cs cstcs vu|eancs quc cstan a|:, quc cs c| m:smc vu|ean quc cntra aqu: a| mar euan!c pasamcs a|cra !c
aqu: !c| Pc|:gcnc Industrial dc Cranadilla] |a un vu|ean, .nc?, un v:vc ncgrc, quc cs un |arranec, quc
|ucgc cneucntras un pucnt:tc quc va pa C|:m:e|c | F:c. sc v:vc ncgrc naec cn c| P:nc Ueanea, a||a
rucra cn c| F:|c...
:
Al comcnzar las nrimcras lluvias, los ganados trashumantcs cran trasladados a las zonas dc
mcdianas costas con cl lin dc anrovcchar los nastos cvitar las inclcmcncias mctcorolgicas:
^csctrcs csta|amcs un mcs cn un s:t:c, !cs mcscs cn ctrc, pcrquc c| ganac |ae:a mue|a mu!an.a !c una
partc a |a ctra. ...]. sta|an cn |a eum|rc trcs mcscs, |a,a|an a |as partcs a|tas, antcs !c ||cgar a |as
mc!:an:as... ...]. A mc!:a!cs !c ,un:c cs euan!c sc :|an p`a|: nara La Cumbrc]. a mc!:a!cs !c
scpt:cm|rc pucs |a,a|an. ...]. Cuan!c a vc|v:an pa La Cum|rc !a|an pcea |ce|c. S:, mc!:as sceas.
!cspucs, euan!c sc |a,a|an p`a|a,c, pcrquc csta|an pa |aecr er:a, csta|an a prcnas. a|guna quc sc
a,crra|a... ...]. !cspucs cn |cs pr:mcrcs e|u|asecs quc |c !ce:an, quc a cs a||a cn ctu|rc cntran!c a
ncv:cm|rc, a |a,a|an a |a mc!:an:a a |a ecsta. Scgun. La ecsta ecsta, sc|rc |a cr:||a c| mar. Las nucstras
:|an pcr c,cmp|c... stuv:crcn !:cn!c a una r:nea quc |:n!a ecn c| pc|:gcnc :n!ustr:a| !c trana!:||a, pcr
|a partc !c a||a.
La cstancia tcmnoral cn La Cumbrc ciga disnoncr dc abrigos cn los quc cobi|arsc durantc las
nochcs cstivalcs. For lo gcncral, cstas chozas sc lcvantaban adosadas a dctcrminados accidcntcs
gcogrlicos quc lacilitaran su construccin, como cc|os o ncqucnas cucvas, aunquc tambicn las hcmos
obscrvado como clcmcntos indcncndicntcs.
+
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc-:/c6/:cc) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
Cam:nan!c !csea|.c cn cstas eum|rcs...
:
Madcras cmnlcadas nara cl artcsonado dc las chozas dc nastor numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Las madcras nara cl artcsonado dc las chozas sc obtcnan a nartir dc las csnccics dcl cntorno,
como cl 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us)
Choza dc Cho Emilio .Cumbrcs dc Cranadilla dc Abona Arico). :/c6/:cc. Imagcn dcl autor.
LOFENZO FEFEFA ha conlirmado cstc uso tanto cn la actualidad .+o8 a, nn. +c-+c) como cn cnoca nrccolonial .+ooc, nn. +:-+).
La lorma dc la nlanta dc la choza dcncndc, cn ocasioncs, dcl accidcntc.s) anrovcchado como nrotcctor
...]. Las narcdcs, dc nicdra scca, sc lcvantaban disnonicndo bloqucs maorcs cn la basc otros ms
ncqucnos cncima. Estos matcrialcs cran rccogidos in situ lo mismo ocurrc con los utilizados cn la
conlcccin dc la clcmcntal tcchumbrc: chamizos, rctama codcso. Dichas construccioncs raramcntc
sobrcnasan los dos mctros dc altura ...]. La unica cntrada quc suclcn nrcscntar, anarccc oricntada cn
dircccin contraria al sonlo dc las brisas lros dominantcs ...]. El con|unto habitacional] ...] situado cn
la Canada dcl Ccdro, al nic dc la montana dcl mismo nombrc ...], cst constituido nor los siguicntcs
clcmcntos: +. Corral ...]. :. Habitacin ...]. La nartc comnrcndida cntrc cl muro nrotcctor la narcd
natural anarcca tanada, con lincs nrotcctorcs, con ramas dc cscobn rctama. El niso dc la oqucdad
anarcca rccubicrto con ninocho ...], matcrial con lrccucncia utilizado como lccho nara dormir: cl mismo
rccubra la cstrccha concavidad quc anarcca cn cl londo dc la habitacin, cncima dc la|as dc nicdra bicn
disnucstas: cstc scgundo cucrno sobrcsala unos : cm. con rcsnccto al nrimcro cs nosiblc quc sc
cmnlcara nara guardar dctcrminados alimcntos ...].
8
Fara cl tccho sc cscogan lucrtcs varas dc cscobn quc iban a haccr la luncin dc vigas nostcriormcntc
sc cubran con mato|os, como nor c|cmnlo ho|as dc rctamas o codcsos. Lucgo sc cubran con ticrra,
cncima sc disnonan monigas dc cabra dc nucvo sc tanaba con ticrra. La construccin dcl tccho
linalizaba con la colocacin dc la|as dc nicdras nor las quc circulara cl agua cn cnocas dc lluvia sin quc
csta cntrc al intcrior dc la choza.
o
Dcba|o lc nuso nalos, dc rctama, cscobn, dc lo quc cncontr nor all, cisco rctama. Dcsnucs lc cch la
ticrra cncima, tanao con ticrra dc logucra.
+c
Tambicn csnccics introducidas, como cl 'vcncncro' .^:ect:ana g|auea), han sido utilizadas cn
Taoncs usados nara la cubicrta dc las chozas dc nastor numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Como a sc ha visto cn algunos dc los tctos antcriorcs, sobrc dicho armazn dc vigas sc
disnona una cubicrta vcgctal, as como ticrra, monigos o la|as, con cl lin dc imncrmcabilizar la
tcchumbrc. Entrc los taoncs utilizados nara cstas tarcas sc cncucntran cl 'codcso' .A!cncearpus
rc|:c|csus /o A. v:secsus)
+
, cl 'mu|o dcl mar' .C||crcp|ta, P|accp|ta, F|c!cp|ta), la 'badana dc la
nlatancra' .libras dcl nscudotallo dc Musa eavcn!:s|::), cl 'ninocho' .P:nus eanar:cns:s), cl cisco dc
'rctama' .Spartcet:sus supranu|:us)
+
la na|a dc 'trigo' .Tr:t:eum acst:vum)
+
:
sa e|c.a |a tcn:amcs... quc a vcecs vcn:a gcntc quc vcn:an a ecrtar rctamas, a |aecr ear|cn, vcn:an a
cstar ecn ncsctrcs un ratc. a|: |a|:a una eam:ta, un pcec p:nce|c, !:gamcs, nc cra na!a !c... Pcrc |a quc
tcn:amcs tapaa ecn uncs pa|cs |:cn tapa!a !cspucs ecn p:nce|c arr:|a pa|cs sc|rc c| p:nce|c cra
csta.
+6
Ccmc sc |ae:an |as e|c.as p`aqu: pa |cs pastcrcs. Sc |ae:an !c pa,a. gua| quc un pa,a|. Cuatrc |atas, sc
|ae:a as:, .] arr:|a, aqu: ctras atravcsa!as !cspucs :|as pcn:cn!c |a pa,a ecs:cn!c|a ecmc... ecmc pa|
pa,a|. !:spucs c |c amarra|an una vcrga a.] una cstaea c |c pcn:an un cstaecn !c pa|c pcr !c|antc. La
cmp:na|as |c csp:e|a|as c| cstaecn pa quc |a aguantara. !cspucs unc a||:... !ctras !c |a e|c.a pa| scec
euan!c csta|a ||cv:cn!c pa nc mc,arsc.
+
Scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +c), cn La Comcra sc utiliz cl
'|unco mcrino' .Juneus gr. aeutus) cl 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c).
En los dcsnlazamicntos cstacionalcs tanto a las costas como a las cumbrcs dc la isla, as como cn
algunos casos dc rcsidcncia ncrmancntcmcntc cn cucvas, algunos camncsinos conlcccionaban los
lcchos
+8
dondc dcban nasar las nochcs a nartir dc los matcrialcs vcgctalcs disnoniblcs cn las
++
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. 8.
+:
|:!cm.
+
Vcasc cl antcrior lragmcnto dc DIAZ FODFICUEZ .+oo6).
+
Vcasc cl tcto introductorio dc cstc anartado corrcsnondicntc a don Isidro Casanova Tolcdo. El uso dc csta csnccic nara la cubicrta dc las
chozas ligura, adcms, cn los traba|os dc DIAZ FODFICUEZ .+oo6) SABAT BEL .:cc, s. n.).
+
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. 8
+6
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc-:/c6/:cc) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+8
No sc incluc aqu la inlormacin quc hcmos rcconilado accrca dc los matcrialcs vcgctalcs utilizados nara cl rcllcno dc los colchoncs
almohadas al circunscribirsc al mbito domcstico. Dichos datos, |unto con cl rcsto dc los rclacionados con la vivicnda cl mobiliario, ha
qucdado lucra dc csta Tcsis nara no sobrccargar aun ms su contcnido.
Cam:nan!c !csea|.c cn cstas eum|rcs...
:
inmcdiacioncs, como la 'grcna mora' .Ccne|rus e:|:ar:s), cl 'mu|o' .C||crcp|ta, P|accp|ta,
F|c!cp|ta), cl 'ocalito' .uea|ptus snn.), la 'a|ulaga', 'aulaga' o '|ulaga' .Launaca ar|crcsecns)
+o
, la
'barrilla' .Mcscm|rant|cmum ersta||:num), cl 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a)
:c
cl
'ninocho' .acculas dc P:nus eanar:cns:s)
:+
:
Taoncs cmnlcados como lcchos vcgctalcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
sc !c antcs pucs |ae:an |as eamas !c au|aga !cspucs |c pcn:an tcm:||c |crr:qucrc !cspucs grcna
mcra arr:|a pa |aecr c| ec|e|cn. ...]. La au|aga |a cseae|an !cspucs |c ce|a|an !c tcm:||c |crr:qucrc,
quc pcr aqu: nc |c vcc c. P`a||a sc er:a|a, pcrc ecmc nc |a ||cv:c. |c |ae:an |a eama !c au|agas, pcrc cstc
nc erca quc... quc m: ma!rc csc cntcnecs |as tcn:an cn |as eucvas a||: quc cstan arr:|a cn!c !:ecn La
Mcntana Las Cucvas, cn!c csta c| Pucntc !c tua.a, pcr a|a,c. |as eamas cran !c au|agas tcm:||c
|crr:qucrc grcna mcra.
::
Ccmc |ae:an |as eamas ecn au|agas pcn:an c| mu,c... ...]. S:, pcrquc !cspucs !c cstar scec cs
||an!:tc.
:
stc nc |a r|cx quc sc |c ecmparc a csc 'a|ulaga']. ...]. sc |c usa|amcs antcr:crmcntc euan!c :|amcs pa
|as ecstas, pa nc cstar eargan!c eamas n: naa, |ae:amcs una cspce:c !c eama, |ae:amcs un eamarctc.
^csctrcs tcn:amcs unc quc ea|:amcs |cs !cs e|:qu:||cs ncsctrcs !cs, euatrc. ctrc quc csta|a ecn
ncsctrcs, ctrc e|ava|, e:nec. C:nec ea|:amcs. ra un eae|c eamarctc, pcrc !cspucs |c man!a|a !c|a,c !cs
pa|cs !c cea|:tc, euatrc patas, |:cn prcpara!as !cspucs mue|as vcecs |c man!a|a una eamaa !`csc
'a|ulaga'], .], arr:|a, . tu erccs quc amcrt:gua|a csc? C|arc, nc |c pcn:a una, s:nc |c pcn:a un par
!`c||as.
:
Dcn!c ncsctrcs sc|:amcs !crm:r var:as vcecs, cs !ce:r, pucs a||: ncs aecstamcs un ratc, cntcnecs
+o
Flanta anotada tambicn nor SABAT BEL .+oo, n. + :cc, s. n.) CONCEFCION FFEZ .:cc:, n. +:6).
:c
Fcsulta intcrcsantc cl hccho dc quc, scgun AFCO ACUILAF .+oo, n. 8), otra csnccic dc cstc gcncro .M:ercmcr:a var:a) cumnli
luncioncs similarcs como aci|a luncraria cn cntcrramicntos nrccolonialcs.
:+
El uso dc las ho|as dc P:nus eanar:cns:s ligura cn las obras dc BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. c8], LOFENZO FEFEFA
.+o8 a, n. +c) SABAT BEL .:cc, s. n.) nara Tcncrilc .vcansc ms adclantcs sus tctos), as como dc BUCH +ooo .+8+), n. ] nara La
Falma. Dc igual lorma, los traba|os arqucolgicos dc DIECO CUSCOY .+o68 b, n. +) LOFENZO FEFEFA .+ooc, nn. +:-+) vcndran a
corroborar la nosiblc adscrincin nrccolonial dc csta costumbrc. Tambicn AFCO ACUILAF .+oo, nn. :-) cncontr rcstos vcgctalcs, aun
sin dctcrminar, cn cl suclo dc la Cucva dc Las Falomas .Icod dc Los Vinos).
::
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:
|:!cm .:/c+/:cc6).
:
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
Cam:nan!c !csea|.c cn cstas eum|rcs...
:8
ce|a|amcs un pcec |arr:||a. Pcrc c mc aeucr!c |cs eamarctcs quc sc |ae:an cran unas p:c!ras !c|a,c
cne:ma !c |as p:c!ras unas a,u|agas cseae|a!as sc|rc |as a,u|agas |arr:||a. a|: cran |as eamas. Pcrc nc
eu:!an!c |as ea|ras pcr a|:, sino] cn |as eucvas cn!c v:v:amcs. Antcs sc v:v:a mue|c cn eucvas, mue|c.
Aqu: |a una r:|a !c eucvas, aqu: antcs !c ||cgar a| parquc dc camioncs] csc quc |cs ncm|rc antcs quc
csta aqu: !c|a,c c| autcp:sta. Pcr |a partc arr:|a |a una r:|a !c eucvas a|: trcmcn!as. Ha unas quc |as
|:e:crcn !cspucs quc cmpc.arcn a p|antar |cs tcmatcs, pcrc quc aqu: nunea sc p|anta|a na!a... Hu|c una
cpcea aqu:... Lc quc sc ara|a tr:gc ec|a, cn csa ecsta. A|: nc sc scm|ra|a mas na!a. Lucgc v:nc |a cpcea
!c p|antar tcmatcs. ntcnecs ruc euan!c v:nc gcntc !c La tcmcra, !c aea, !c a||a, |:e:crcn eucvas csc cn
a|guncs s:t:cs, cran rae:|cs !c |aecr. Pcrc !`cstc |ac, cn un |arranqu:||c !c a||:, |a unas eucvas quc |c
!:ecn |as Cucvas !c |a Sc|apa, nc sc vcn !c |a autcp:sta. Ouc |a|:a... c scn ce|c c scn nucvc eucv:tas, unas
mas gran!cs ctras mas pcqucn:tas. csc tc!c sc ||cna|a !c gcntc cn c| t:cmpc !c |a |a|ran.a, !c arar.
euan!c sc :|a a scgar |c m:smc, tc!c csc csta|a ||cnc !c gcntc. Apartc quc a|gunas vcn:an |cs ea|rcrcs, cn
c| t:cmpc... Or!cna|an a||:. Ha !cs ecrra|cs ...]. Ha unc pcr rucra ctrc pcr !cntrc. vcn:an ea|rcrcs
a||: cn |as eucvas |ae:an c| qucsc sc csta|an un par !`c||cs, un par !c ea|rcrcs. ^c tcn:an mue|as ea|ras,
s:nc unas mana:tas pcqucnas. Pcrc |a gcntc v:v:a mue|c cn eucvas, cntcnecs |cs eamarctcs cran... Las
eamas cra csc. Unas p:c!ras pcr aqu:, unas pceas !c a,u|agas cseae|a!as !cspucs |arr:||a cne:ma. sc
cran |cs ec|e|cncs quc |a|:an. Hasta quc a !cspucs euan!c cmpc.arcn |cs tcmatcrcs cmpc.arcn a
p|antar m:||c cntcnecs !c |a ra,:na !c| m:||c quc |c qu:ta|an a |as p:nas |a|:a gcntc quc |ae:a |cs
ec|e|cncs. Dc saeas. ctrcs pucs |cs |ae:an !c saecs !c |ar:na, !c uncs saecs quc vcn:an ecn |ar:na antcs.
Ouc pcr e:crtc, |cs ea|.cne:||cs !c |cs |cm|rcs eam:s:||as csc sc usa|an mue|c !c |cs saecs !c |ar:na, sc
|ae:an. |as mu,crcs |ae:an ra|!as tam|:cn, a vcecs. ntcnecs, !c |a ra,:na sc ||cna|a c| ec|e|cn aquc| !c
saea. sc s: mc aeucr!c c |:cn. Pr:mcrc !c |arr:||a, !cspucs !c ra,:na a|: |a :!c mc,cran!c |c
a|guncs |cs t:cncn !c |ana nc cstan ecntcntcs. As: cs |a ecsa.
:
Pa pcncr !c|a,c s: !cspucs ctrc mas suavc, pcrquc csc sc cntcrra|an |cs p:ecs.
:6
L|cgar aqu:, cseae|a|as a|: ...]. La au|aga. Dcspucs sc :|a cne:ma cseae|an!c, cseae|an!c, pa |aecr |a
eam:ta au|aga. La a|mc|a!a cra !c |ana pcrquc tcn:amcs |ana. Dcspucs tcn!:amcs |as .a|cas sc|rc !c |a
au|aga a||: sc aecsta|an. A|: cn csc p:sc parc,c !c arr:|a a|a,c, a|: cn csa easa. sc ruc cn c| trc:nta
e:nec.
:
La ,u|aga cra p:ecna. Pcrc sc pcn:a... ne:ma |a ,u|aga pcn:as un saec nc p:ea|a, cra mas amcrcsa.
:8
n una e|c.a. n una e|c.a p:nce|c !c|a,c. una mant:ta. v:ran!c pa un |a!c pa ctrc rucgc pcr
a||: nor los nics] pa !ar ea|cr. !cscan!c |cvantarncs a tra|a,ar pa qu:tar c| rr:c. ...]. Dorman] Dc|a,c
!c una rctama c !c un r:sec. ^csctrcs |:e:mcs una cn un |u,crc quc |a|:a p`a||a pa| vu|ean, !c |a
earrctcra p`a||:. Ha|:a un |u,crc cn c| r:sec, ,ura!c pcr |c a|tc, quc cra !c t:cmpc. tapamcs arr:|a ecn
e|am:.cs ... pa quc nc cntrara c| rr:c. ^cs quc!a|a mas |c,:tc !c| tra|a,c, pcrc nc cntra|a c| rr:c. ...].
Traba|aban] A||: eargan!c p:c!r:tas pa cntu||ar |as |arranqucras. Una p:c!ra a| |cm|rc, |a |cta|a a||:...
...]. c cstuvc pcec. Dcs mcscs. Dcspucs nc vc|v: mas pcrquc tcn:a ta|aec scm|rac. Scm|rac nc, a
scec.
:o
Antcs pcn:amcs unas p:c!ras pcr !c|antc |ucgc pcn:amcs c| p:nce|c cra ecmc |a eama ...].
c
:
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o]. A ncsar dc quc don Isidro mcnciona la 'la|ina dcl millo' .brctcas
dc la inllorcsccncia dc ca mas) nara cl rcllcno dc los colchoncs, cstc asunto no lorma nartc dcl anartado quc nos ocuna, nucs lo hcmos
incluido cn cl bloquc dc \:v:cn!a mc|:|:ar:c quc ha qucdado lucra dc csta Tcsis nor lalta dc csnacio.
:6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. Fcsnucsta obtcnida al nrcguntar si la 'aulaga'
.Launaca ar|crcsecns) cra utilizada como lccho vcgctal.
:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:8
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:].
:o
|:!cm. Don Aniccto Hcrnndcz nos narra cn su tcstimonio cmo durantc los quincc das quc nasaban cn Las Canadas traba|ando cn la
construccin dc la carrctcra quc atravicsa la cumbrc ccntral dc la isla, dorman cn chozas lcvantadas nor los nronios traba|adorcs, cn
condicioncs no mu alc|adas dc la csclavitud.
c
Isidro Casanova Tolcdo .c/c/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
Cam:nan!c !csea|.c cn cstas eum|rcs...
:o
Las rclcrcncias cscritas ms antiguas quc hcmos nodido hallar sobrc la disnosicin dc ramas
ho|as dc vcgctalcs nara la conlcccin dc los lcchos sc rclicrcn al anrovcchamicnto dc los lrondcs dc
'hclccho' .Ptcr:!:um aqu:|:num) nor nartc dc la noblacin nrccolonial dc la isla dc El Hicrro
+
. En cl
caso dc Tcncrilc, cstc hccho anarccc rccogido nor distintos autorcs dcsdc cl siglo XVII:
Tcnan costumbrc quc cn la cucva o casa dondc vivan marido mu|cr, no haba dc habitar ni dormir
otro: no dorman |untos marido mu|cr, sino cn su cama, cada uno dc nor s: la cual cra dc crbas,
cncima ncllc|os cosidos mu nulidamcntc, nor manta otros ncllc|os ni ms ni mcnos mu nulidos.
:
Era cl lccho rcal, no rica cama / dc blanda lana, o rcgalada nluma, / sino amorosas niclcs dc cordcros, /
sobrc hclcchos sccos, hcno na|a, / con cstcras hcchas dc tablillas / dc canas, como cn nlcitas rodcado,
/ a modo dc cortinas taniccs.
Un noco ms arriba cncontrc cn una cabana a un tino ms curioso quc la vic|a. Era un vic|o nastor ...].
Las nicrnas las tcna cubicrtas con una csnccic dc nolainas dc nicl dc cabra: cn los nics llcvaba unas
sandalias dcl mismo matcrial cn la cabcza una csnccic dc gorro quc sc haba hccho cl mismo con la lana
dc sus ovc|as. Si no hubicsc sido nor cl calzn los rcstos dc la camisa, hubicra nodido crccrmc cn
nrcscncia dc un vic|o guanchc quc no haba tcnido nunca rclacioncs con los curoncos. Mc invit a cntrar
cn su vivicnda mc olrcci lcchc. Cul scra mi sornrcsa al vcr cl mobiliario En una csquina, una cama
dc hclcchos: al lado, un molino guanchc una vasi|a basta, comnlctamcntc igualcs a los quc usaban los
vic|os islcnos. Una llauta dc cana, una cscudilla dc madcra un saco dc nicl dc cabra llcno dc golio,
comnlctaban cl mobiliario.
Las camas solan haccrlas dc montoncs dc rama scca dc |c|ce|c dc na|a, cubicrtos dc niclcs
.Cranadilla).
BETHENCOUFT ALFONSO cita, adcms dcl 'hclccho' .Ptcr:!:um aqu:|:num), cl cmnlco dc las
ramas dc 'a|alo', 'lcnanocl', 'lcna santa' o 'nalo dc rosa' .Ccnvc|vu|us secpar:us), la 'basa' o 'ninillo'
.accula dc P:nus eanar:cns:s), cl 'musgo' .lqucncs cnlitos dc r:ea ar|crca Laurus ncvceanar:cns:s)
los vilanos dc 'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata):
Es crccncia cntrc los camncsinos quc sc ncccsita cl transcurso dc cinco gcncracioncs dcl hombrc, nara
quc la madcra dcl arbusto a,arc sc translormc cn |cnancc| o pa|c !c rcsa, as tambicn llamado norquc dc
su tronco raccs ctraan cn Eurona un accitc dc grato olor, mu scmc|antc a la cscncia dc rosa.
Igualmcntc a la |cnancc|, dcnominan |cna santa, norquc los guanchcs la clcgan como combustiblc nor su
lragancia nara alimcntar las |cgucras sagra!as cn sus ritos, actos |udicialcs, ctc. Asimismo utilizaban nara
lcchos sus ramas, nor lo suavc olorosas.
6
Estas camas o pa,crcs los hacan lcvantando una narcd dc a + mctro ms o mcnos dc altura, ...], quc
lucgo rcllcnaban, scgun la clasc social las localidadcs, dc |asa o p:n:||c, ramas sccas dc |c|ce|c, dc a,arc
o na|a, bicn solas o con una cana cncima dc musgo dcl tronco dc los |rc.cs o |aurc|cs, cuando no dc mota
algodonada dc ecrn:ea|cs: hacicndo dc almohada, unas vcccs dichas sustancias arrimadas o acumuladas
hacia la cabcccra otras rcllcnando nor scnarado una nicl a modo dc cabczal.
A linalcs dcl siglo XIX, EDWAFDES +oo8 .+888), n. ::o] rclata cl uso quc haban hccho dc las
ramas dc 'rctama' .Spartcet:sus supranu|:us) durantc su asccnsin al Tcidc:
+
TOFFIANI +o8 .+o:), n. :+:] ABFEU CALINDO +o . +oc-+6c:), n. 8]. WEBB 8 BEFTHELOT .+8:, n. ++c) anortan datos
similarcs. For su nartc, FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. :c) anota cl uso dc la 'carchucla' .Lctus scss:|:rc|:us).
:
ABFEU CALINDO +o . +oc-+6c:)], n. :o.
VIANA +oo+ .+6c)], n. :+o. Tanto VIEFA Y CLAVIJO :cc .+:), nn. +:-+] como AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +8) narcccn
tomar su inlormacin dcl nocma dc VIANA.
VEFNEAU :cc .+8o+)], n. :o. Tcstimonio anotado durantc su visita a Icod dc Los Vinos.
Uso a citado nor MINUTOLI .+8) Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc), nn. :-:] nara Canarias: nor COMEZ LEON .+oo, nn. o-
+c) nara cl Vallc dc La Orotava: nor CIL CONZALEZ .+oo, n. +) nara La Cuancha: nor SABAT BEL .:cc, s. n.) nara cl Sur dc
Tcncrilc: nor CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, n. +c) nara El Hicrro.
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
Ccn pa,a. ...]. Avcna. Avcna un eucrc !c ea|ra c !c mae|c. ...]. Tam|:cn c| ecntcnc sc usa|a tam|:cn.
Avcna, ecntcnc... Pcrc |a pa,a !c ec|a!a |a !c tr:gc nc sc usa|a. s mas !c|:|.
Tcngc :!ca !c vcr a| a||ar!crc ecs:cn!c|as, |ae:cn!c|as. Pcrquc c ru: a |a \:tcr:a a |usear unas a||ar!as
pa un |urr:||c quc tcn:amcs ... A|cra, cmpc.a|a |a a||ar!a nc. A|cra, cstar mct:cn!c|c pa,a a |a a||ar!a
s:. sc t:cncn ecmc un cstcrn:||a!cr, una ecsa as:, cn |a punta ,aec ecmc un... una cntra:ta, .nc?
cntcnecs mctc |a masec||a pa,a a||:, |a agarra, |a tranea !:a cmpu,an!c. Ccmc pa a pa rc||cnar |a
a||ar!a pa quc quc!c aprcta!a, !ura. cntcnecs... Pcrquc |a a||ar!a t:cnc un agu,crc, nc mu gran!c,
una ecs:ta as:, pcr aquc||cs |u,crcs |c van mct:cn!c pa,a. ...]. Dc ecntcnc. S: pcrquc |a !c tr:gc cs mu
amcrcsa sc cseae|a. cntcnecs |a !c ecntcnc cs mas !ura. cntcnecs pa quc aguantc |as masas, pcrquc
s: nc sc... sc !c||a, sc partc |a pa,a a nc s:rvc |a a||ar!a. ...]. tcn:a una ,cec, |c quc !:a sc|ran!c pcr
rucra !c| |u,crc |c !:a rcecrtan!c, rcecrta:tc, rcecrta:tc |asta quc |a !c,a|a... p:nta!a.
6
|a pa,a ecntcnc cs mas !ura quc |a !c| tr:gc. Pcr csc |a pa,a !c ecntcnc antcs |a |usea|an pa a||ar!as,
|aecr a||ar!as. ...]. Las a||ar!as |ae:an c| rcrrc !c !cntrc !c saec pcr rucra cra !c eucrc !c ea|ra c !c
|cecrrc. !cspucs !cntrc va tc!a |:cn aprctce|a!a !c pa,a, mct:cn!c|c pa,a. ...]. ntrc mc!:c !c |cs !cs
rcrrcs. | !c !cntrc cs !c saec c| !c rucra !c eucrc. !cspucs |c !c,a|an pcr arr:|a, pcr c| p:ec !c arr:|a,
!cs rc!cn!c|cs as: quc cs pcr !cn!c |a ecrra|an, |a aea|a|an !c rc||cnar |:cn. !cspucs |a rcecrta|an
aquc||c. \:as tu |cs rcecrtcs, |a pa,a rc!cn!:tc ecrta!c pcr !cn!c |a aea|a|an !c rcqu:ntar.
Pa cmp|car |a pa,a para |as a||ar!as...
8
Pcrquc ecntcnc !c antcs cra ncgce:c, quc |cs a||ar!crcs ecmpra|an |a pa,a ...].
o
Sc rc||cna|a !c pa,a !c ecntcnc.
+c
MINUTOLI .+8)
++
scnala cl anarcntc cmnlco dcl 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c) dcl 'csnarto'
.Lgcum spartum -nroducto nrobablcmcntc imnortado-). La utilizacin dcl 'trigo' .Tr:t:eum acst:vum)
ha sido rcgistrada nor COMEZ LEON .+oo, nn. o-+c) cn cl Vallc dc La Orotava nor LOFENZO
FEFEFA 8 FOMEFO CONZALEZ .:cc, n. :) cn El Falmar .Bucnavista dcl Nortc).
En cuanto al tcstcro, nicza quc sc situaba cn cl vcrticc dc la albarda, MUFCIA SUAFEZ .:ccc,
n. +c:) comcnta quc cra conlcccionado con madcra dc 'codcso' .A!cncearpus rc|:c|csus), 'naran|o'
.C:trus s:ncns:s), 'cucalinto' .uea|ptus snn.), 'higucra blanca' .F:eus ear:ea), 'accbuchc' .O|ca
ecras:rcrm:s), 'lamo' .Pcpu|us sn.) 'sao' .Sa|:x eanar:cns:s):
Madcras utilizadas nara la conlcccin dcl tcstcrc dc la albarda scgun MUFCIA SUAFEZ .:ccc, n. +c:). Elaboracin nronia cn basc a
inlormacin dc dicho autor.
Madcras usadas nara la conlcccin dc sillas o sillctas dc camcllos, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Los |astcs, |astas o |astcs cran una csnccic dc almohadillas quc nrotcgan la nicl dcl animal dcl
rozamicnto dc la albarda o dc las sillas: Las |astas |c !ce:an. Bastas !c pa,a. Aqu: |a|:a unc, |c !ce:an
+:
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+
Uso rcgistrado tambicn cn Arico nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.).
+
SABAT BEL .:cc, s. n.) anota, igualmcntc, la conlcccin dc sillas dc 'saucc' cn Arico.
+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos cn cl momcnto dc la cntrcvista].
+6
||:!cm.
+
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). +/+:/+o+:].
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
6
Agust:n, |ae:a |as |astas pa |cs eamc||cs
+8
. Scgun las ncrsonas consultadas nodan haccrsc dc 'badana
dc nlatancra' .libras dcl nscudotallo dc Musa eavcn!:s|::) o con sacos rcllcnos dc 'ccntcno' .Scea|c
ecrca|c):
c tuvc una camclla] quc cra ma,crcra .]. Pcrc !cspucs, euan!c |c ruc a |aecr... |cs |astcs, a| C|arec
Fc!cn!c a eas !c m: t:c Antcn:c, !`cstc !c |a!ana !c p|atancra. ...]. Lcs |astcs quc van pcgacs a |a
s:||a.
+o
Lcs |astcs. ...]. Sc hacan] Dc pa,a saec pcr rucra, tc|a !c saec. ...]. La |ucna cra |a !c ecntcnc.
Tam|:cn cmp|ca|an !c |a ctra euan!c nc |a|:a.
:c
'Camcllos' transnortando ticrra. Tcncrilc .+o:c-+o:). Autor: Otto Aucr. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
.
Los garrotcs o garabatos nara cl a|ustc dc la carga cstaban hcchos con madcra dc 'cscobn'
.C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us), 'naran|o' .C:trus s:ncns:s), 'brczo' .r:ea ar|crca)
:+
,
'accbino' .||cx eanar:cns:s), 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s), 'almcndrcro' .Prunus !u|e:s) 'rctama'
.Spart:um ,unecum):
Madcras utilizadas nara la conlcccin dc garrotcs o garabatos, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
+8
||:!cm. Fara una dcscrincin ms comnlcta dc cstos utcnsilios vcasc MOFEFA .+oo+, n. :c:).
+o
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:c
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
:+
Uso tambicn anuntado nor LOFENZO FEFEFA 8 FOMEFO CONZALEZ .:cc, n. :) cn El Falmar .Bucnavista dcl Nortc).
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
Lcs garrctcs sc |ae:an !c mue|c. Dc csec|cn, !c a|mcn!rcrc... !c mue|as ecsas sc ,ae:a c| garrctc. c
tcngc p`a||: unc csecn!:c !c naran,c. tcngc ctrc !c a|mcn!rcrc, mc parcec. c |:ec ctrc garrctc, quc |c
,:ec pa| p:n:||c... Pa| p:n:||c t:cnc quc scr un garrctc |argc, pcrquc s: nc sc ,c!c unc tc!as |as mancs... Dc
|aurc|. Lc ecg: cn c| Barranec c| |nr:crnc.
::
sc ||cva un garrctc, un |at:gc quc ncsctrcs ||amamcs, un ea|c scga, c| garrctc pa cngarrctar. Sc
cngarrcta... ...]. El garrotc cra] Dc ma!cra, !c ma!cra. O !c |:crrc tam|:cn |cs usan !c tu|c, pcrc antcs
cran !c ma!cra tc!cs. ...]. Hasta !c rctama, !c ra:. !c rctama |a|:a unc aqu: cn m: easa. n |cs scrr:|cs...
sa|c |a ra:. mc!:a rctcre:cna, csc cs |ucnc. !c aec|:nc !c |cs mcntcs, !c |rc.c... tarrctc |ucnc,
|ucnc. !c a|mcn!rcrc. c tcngc unc !c a|mcn!rcrc.
:
Scgun SABAT BEL .:cc, s. n.), cn Arico tambicn sc hicicron garabatos dc 'almcigo' .P:stae:a
at|ant:ea).
Otra nicza quc lacilitaba cl a|ustc dc la carga cra la sc|rcearga, clcmcnto quc cn Adc|c llcg a
claborarsc con madcra dc 'lcna blanca' .^cce|amac|ca pu|vcru|cnta):
La ma!cra !c |a |cna ||anea cs una ma!cra mu !ura. \cr!c cs mcncs ma|a, pcrc s: csta scea, am:gc, pa
ecrta|a |c tum|a. s una ma!cra mu !ura mu rucrtc. Pa ecsas !c a|gc, cntrc ncsctrcs, cn |a sc|rcearga
aqu: cn!c va c| tcrn:||c, sc !c||a|a sc |c mct:a as: un pa|:tc !c |cna ||anea c| tcrn:||c aqu: cn c| mc!:c.
...]. La sc|rcearga cs pa |as |cst:as, pa eargar |as |cst:as, euan!c sc |c !a garrctc. La sc|rcearga. Tam|:cn
cra mu |ucnc c| pa|:tc |cna ||anea, pcrquc cs !ura. Dura nc sc rcmpc, nc partc.
:
Es tan lragosa csta isla dc La Falma, quc nor su asncrcza, as cn los camnos como cn la ciudad, no sc sirvcn con
carrctas dc buccs, sino con un madcro dc dos ga|os, como horqucta, quc llcvan arrastrando nor cl suclo,
cncima llcvan la carga quc los buccs nucdcn tirar, al cual madcro llaman ecr.a cn lcngua|c nortugucs ...]. Y dc
cstc vocablo instrumcnto sc usa cn cl rcino dc Fortugal.
:
Bu||ce| ear, csnccic dc ecr.a utilizada nara cl transnortc dc ncrsonas. Fucrto dc La Cruz .+8oc-+8o). Autor annimo. Imagcn nroccdcntc
dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Cinco o scis anos antcs no haba cn cstc nucblo ms quc dos birlochos un cochc dc lu|o narticular: ncro
dcsnucs quc ha qucdado nracticablc la carrctcra quc va dcsdc aqu a Santa Cruz lugarcs intcrmcdios, los
::
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
:
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
:
ABFEU CALINDO +o . +oc-+6c:)], n. :6c.
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
8
cochcs narticularcs son trcs cuatro dichos quc a ha nara alquilcr: ms cuatro carros nara lo mismo dos
carrctas rclormadas, tiradas cstas nor untas, cuos vchculos contribucn a la comodidad trlico intcrior dcl
vccindario: con tal motivo ha disminuido cl numcro dc las toscas corzas o rastras usadas dcsdc antiguo.
:6
Como nos cnlica MAFFIOTTE LA FOCHE +oo .< +88), nn. o-6c], la corza nara cl
transnortc dc matcrialcs cs una csnccic dc trinco nara carga, tirado nor una unta !c guc:scs. Sc
comnonc dc dos madcros quc lorman un tringulo agudo, dc un travcsano quc los unc ...]. En cl
vcrticc dcl tringulo llcva atada una cucrda, unida al ugo nor cl otro ctrcmo.
La madcra dcstinada a su labricacin sc obtcna dcl 'cucalisto' u 'ocalito' .uea|ptus snn.), dcl
'nino' .P:nus eanar:cns:s) dcl 'nalo blanco' .P:eecn:a cxec|sa):
Scrva] Pa arrastrar p:c!ra. ...]. sc !c !cs pa|cs. Dcs pa|cs. Sc e|ava una, |as puntas as:. O s: nc |a|:a
s:t:cs, |a|:an pa|cs, ecr.as, quc sc... Tu sa|cs un ar|c| quc sa|c ecn !cs ga,a!as, .nc?, !c a|a,c. Pcs sc ecrta
!c|a,c quc!a |a ecr.a |ce|a. J:. Aqu: ||cgucmcs a tcncr. . tu sa|cs pa quc qucr:amcs ncsctrcs csc? La
v:ra|amcs... La ecr.a pa arrastrar pcsc cs !c punta, |a amarra|amcs a| ecntrar:c, as: !c |ac, pa tr:||ar |cs
turrcncs !c |a t:crra. ...]. Lc cmpata|amcs unas p:c!r:tas cne:m|a, tan, tan, tan, |as vaeas eam:nan!c
c||as !:an tr:||an!c |cs turrcncs. Ccnc, .tu sa|cs |c quc cs pcgarsc unc a|: t:n, tan a mce|c a.a!a. ...]. Las
corzas sc hacan] Dc cuea|:stc. \amcs, aqu: !c cuea|:stc. A|cra, pcs cn ctrcs s:t:cs s:gun c| pa|c quc... quc
tr:nearan. Pcrc s: nc... nc tcn:as un ar|c| quc sa|:cra... ecg:an, |c rc|a,a|an un pcec !c aqu:, c| ctrc pcec
!c| ctrc |ac, |cs cmpata|an a||:... |cs e|ava|an |:cn e|avacs... Dcspucs |cs e|ava|an, |cs pcn:an |as trav:csas
quc |c pcn:an a arrastrar p:c!ras pa...
:
Corza nara cl transnortc dc via|cros. En cstc caso las untas han sido sustituidas nor ncrsonas. Fccha autora sin dctcrminar. Imagcn
nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Dc cea|:tc |as |agc c.
:8
La p:c!ra |a unta |a rcmc|ea|a cn |a ecr.a, quc cra... !cs pa|cs mc!:cs tcre:!cs !cspucs |as p:c!ras sc
|as pcn:an cne:ma. Dcspucs ||cva|a uncs travcsancs |as p:c!ras |as vaeas |c arrastra|an. ...]. Sc
hacan] Dc p:nc.
:o
Pcrc |a uncs ||cqucs aqu: !cntrc mue|ae|c quc c nc sc ecmc rcmc|ea|an csc. sc tcn:a quc |a|cr s:!c
ecn unas vaeas c ecn pa:,uc|as s:e]. Ha|:a unas pa:,uc|as quc cntrc euatrc... ...]. Las hacan] Dc pa|c
||anec.
c
:6
ALVAFEZ FIXO +oo .+8:)], n. 8. Hablando dcl Fucrto dc La Cruz.
:
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:o
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
c
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+c/+c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
o
Transnortando la na|a cn carrctas. Tcncrilc .+888-+8o). Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
Las carrctas constitucron cl nrincinal mcdio dc transnortc tcrrcstrc durantc cl Antiguo
Fcgimcn
+
su dcmanda, dcsdc nrincinios dcl siglo XVI, oblig al Cabildo dc Tcncrilc a acordar cl c
dc mao dc +c: quc los macstros quc lazcn carrctas cn csta sla no las lagan dc nalos vcrdcs, salvo
madcra quc cstc cortada, nrimcro quc la dicha carrcta laga scs mcscs, nor mancra quc cstc cn|uta c
bicn curada c las dichas carrctas scan bicn lcchas..., dcbido a quc los vcsinos dcsta sla rcscibcn
mucho dano dc los macstros quc lascn las carrctas nor vcndcllas como las vcndcn dc madcra vcrdc, dc
mancra quc sc quicbra c no son ninguna cosa, sicndo como son obligado a dallas dc madcra scca,
cortada dc un ano nara otro ...].
:
Fuc cn La Laguna su cntorno dondc ms carrua|cs -dc todos los tamanos lormas- sc
utilizaron. La nrincinal razn rcsnondc a su tonograla, rclativamcntc llana, lo quc lavorcci cl uso dc
cstc mcdio dc transnortc
.
Las niczas dc las carrctas nucdcn agrunarsc cn trcs grandcs catcgoras dcncndicndo dc su
luncionalidad:
- Los clcmcntos tractorcs .ruc!as, c,cs, |u,cs...).
- Los clcmcntos dc carga .los comnoncntcs dc la eama las cstaeas nara la nrotcccin dc la
carga).
- Los clcmcntos dc scguridad .rrcncs)
.
Como indica CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ++), las rucdas cstaban comnucstas nor los
siguicntcs clcmcntos:
En la nartc ccntral sc cncucntra cl bu|c, nicza circular dc hicrro cn la quc cntra cl c|c, igualmcntc dc
+
HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc6), nn. +:-+.
:
SEFFA FAFOLS +oo6 .+o-+c)], n. +8c.
Fara amnliar la inlormacin vcr grlicamcntc la cstructura dc las carrctas, rccomcndamos la lcctura dc los traba|os dc COMEZ LEON
.:ccc, n. +6) CAFCIA MAFTIN .:cc).
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
c
hicrro ...]. La nicza dc madcra quc lo cnvuclvc sc llama maza: csta, a su vcz, llcva dos aros dc hicrro,
uno cn la nartc dclantcra otro cn la trascra con cl ob|cto dc rclorzarla quc no sc abra. Dcsdc la maza
nartcn los raos, igualmcntc dc madcra, quc llcgan a las csninas, niczas dc madcra quc uncn los raos
van lormando un crculo nara darlc lorma a la rucda. For ultimo cst cl zuncho: sc trata dc un aro dc
hicrro quc a|usta cl con|unto antcriormcntc dcscrito.
Ficzas quc comnoncn las rucdas dc una carrcta. Elaboracin nronia.
En algunos casos, los c|cs nodan scr dc madcra, lo quc narcca incrcmcntar cccsivamcntc cl
ncso dcl con|unto:
Tcn:amcs earrcta. Tcn:amcs una, !c va.] m: a|uc|c, cra !c| c,c ma!cra. ntc!av:a |a una ma.a a||:
!c|antc |a eua!ra. ...]. Dc ma!cra, nc sc quc ma!cra. Pcrc cra... | c,c cn vc. !c scr !c |:crrc cra !c
ma!cra. Lc quc cra pcsa!a, `ur' Una earrcta pcsa!a quc ,c!:a. a c| gana!c cra mas r|c,c... ntcnecs c |c
!:,c a m: ma!rc cn pa. !cseansc, !:gc. Ccnc, s: |u|:cra pcr a|: qu:cn vcn!:cra una earrct:ta !c ruc!as !c
|:crrc ecmpra|amcs una, pcrquc csta a cs pcsa!a pa |as vaeas nucstras.
6
Ma.a dc las rucdas dc una vic|a carrcta nronicdad dc don Crcgorio Fosado Ensito Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Fucdcn
obscrvarsc los huccos dc los quc nartcn los radios o racs dc las rucdas, as como los dos cilindros dc hicrro quc, situados cn ambos ctrcmos,
rclucrzan la maza. Imagcn dcl autor.
La eama cst comnucsta nor varias niczas, tal como nos cnlica don Crcgorio Fosado: La
eama. ...]. ^c t:cnc s:nc |cs !cs |:mcncs, c| |c:tc euatrc tc|cras. ...]. \a c| |c:tc, quc cs c| !c| ecntrc,
|cs !cs |:mcncs a |cs |a!cs. cn c| ecntrc ||cva |as euatrc tc|cras
||:!cm .:/++/:cc6).
Fadios o 'raos'
Esninas o 'cambas'
Maza
E|c
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
+
Vista suncrior dc las niczas dc la eama dc una carrcta tino. Elaboracin nronia.
Las cstacas son un con|unto dc varas quc sc a|ustan a lo largo dc los limoncs quc cvitan quc la
carga sc dcsnlacc latcralmcntc. Normalmcntc sc disnoncn scis nor cada lado.
Carrcta con sus cstacas. Tcncrilc .+oc-+o+c). Autor annimo. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
La rctcn:!a o rrcnc cst lormado nor dos listoncs dc madcra, uno li|ado a los limoncs nor los
dos ctrcmos, cl otro nor uno slo nara tcncr movilidad: una nucz cn cl ccntro, nicza dc madcra,
con lorma rcdondcada, dc unos +c o +: ccntmctros dc dimctro, quc lacilita cl movimicnto dcl nalo
quc llcga a la rucda , as, nodcr lrcnar.
8
Cargando lcna. Tcncrilc .+o::-+o:). Autor: Joaqun Conzlcz Esninosa. Imagcn nroccdcntc dcl Fondo Fotogrlico dc la FEDAC.
En cl siguicntc grlico sc mucstran las madcras utilizadas nara la conlcccin dc las distintas
niczas dc las carrctas:
8
CAFCIA MAFTIN .:cc), n. ++6.
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
:
Taoncs dcstinados a la construccin dc carrctas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los c|cs dc las rucdas sc labricaron con 'barbusano' .Apc||cn:as |ar|u,ana), 'nalo blanco'
.P:eecn:a cxec|sa)
o
'til' .Oectca rcctcns), micntras quc las eam|as o csp:nas sc hicicron con las
citadas madcras con 'accbino' .||cx eanar:cns:s):
| |ar|usanc cra... | c,c quc tcn:a |a earrcta csa, |a ma.a csa, cra !c |ar|usanc. ra un pa|c !urc quc !a
m:c!c.
c
c| pa|c ||anec c| |ar|usanc tam|:cn cra |ucnc pa |cs ara!cs pa |aecr ecsas !uras. Pa |as csp:nas
!c... !c |cs racs !c |a earrcta. J:.
Las csninas] sc |a |ae:an ecn ma!cras |ucnas. Aec|:nc... Ma!cras |ucnas.
+
Flaticaron quc cra ncccsario cl rcnaro dcl artcllcra, quc cst cn cl nucrto dc Santa Cruz, cortarsc sictc
nalos quc tcnga dc cumnlido catorcc nalmos dc lrcntc trcs, dc til o nalo blanco, asimismo dos tozas dcl
nronio cumnlido dos nalmos dc lrcntc nara los carrctoncs trcs nalos ms dclgados como nara c|cs dc
carrcta dicz o docc nics dc cumnlido ...].
:
o
Otros autorcs quc citan cstc uso dcl 'nalo blanco' son ANONIMO .+o8., n. :), COMEZ LEON .:ccc, n. +6o), HEFNANDEZ DIAZ .:ccc,
n. +8) SANCHEZ FINTO .:ccc, n. ).
c
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+
||:!cm .:/++/:cc6).
:
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc a + dc marzo dc +:. |n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oc .++8-+:)], n. +8.
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
La madcra dcl naloblanco cccdc a todo anrccio nor su incomnarablc solidcz, incorruntibilidad,
igualdad dc libra, blancura dcms bucnas cualidadcs quc la haccn comnctidora dcl accro nara c|cs dc
carrcta ...].
La imnortancia dcl 'bcrgasco' .Apc||cn:as |ar|u,ana), dcl 'nalo blanco' .P:eecn:a cxec|sa) dcl
'mocn' .\:snca mceancra) nara la construccin dc carrctas qucd nlasmada cn los distintos acucrdos
dcl Cabildo dc Tcncrilc rcgulando su utilizacin:
Sobrc la mucha distraicin quc sc hacc cn las madcras dc las montanas, csnccial nalo blanco, bcrgasco
mocancs, quc sc cortan nara haccr carrctas, no a nara la isla sino nara lucra. Mandaron quc ningun
carrctcro haga carrcta nara lucra dc la isla, so ncna dc dos mil mrs.
Fuc nlaticado dc las carrctas quc sc haccn cn csta isla, ...], nor cuanto nor scr scncillas sin sobrccamas
rccibcn los vccinos mucho dano, norquc sc gastan dcstrucn mu nrcsto ...]. Mandaron quc ningun
carrctcro ni carncntcro no scan osados dc haccr ms carrctas scncillas, quc dc aqu cn adclantc las hagan
con sobrccamas bicn hcchas dc nalo blanco mocn ...].
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. o] cita, igualmcntc, cl cmnlco dcl 'accbuchc' .O|ca
ecras:rcrm:s) nara la conlcccin dc c|cs
6
, micntras quc cn La Laguna nos comcntaron cl uso dc la
'ncnca' .Opunt:a max:ma) a modo dc lubricantc nara dicha nicza, cvitando dc csa lorma los danos
nrovocados nor la lriccin cntrc las madcras:
Tcn:a quc :r|c !an!c pcnea pa quc nc sc pcgara rucgc. S:, |a grasa quc |a|:a cra pcnea. ...]. Lc ecrta|as
cn t:ras as: sc |a :|as mct:cn!c. aquc||c tum|a, tum|a, tum|a. sc cra |c quc |a|:a antcs. sa cs |a
grasa quc |a|:a. | c,c !c pcneas. !cspucs a cmpc.c a vcn:r grasa.
Las mazas dc las rucdas sc labricaron con madcra dc 'ocalita hcmbra' u 'ocalito' .uea|ptus
snn.)
8
, 'moral' .Mcrus n:gra)
o
, 'haa' .Mr:ea raa)
c
'accbino' .||cx eanar:cns:s): Ma!cras |ucnas.
Aec|:nc... Ma!cras !uras, ma!cra quc sca rucrtc.
+
La 'arcacia blanca' .Aeae:a sn.)
:
cl 'nltanolivo' .cl. P|atanus snn.) sc utilizaron nara la
conlcccin dc los radios o racs dc las rucdas, quc tambicn sc claboraron con 'barbusano' .Apc||cn:as
|ar|u,ana)
, 'cucalinto' .uea|ptus
snn.)
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc dcl da :+ dc |ulio dc ++. |n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +o6 .++-++8)], n. :o.
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a :: dc mao dc ++. |n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +o6 .++-++8)], nn. +o:-+o.
6
Inlormacin rcnroducida nor SANCHEZ FINTO .:ccc, n. 6).
||:!cm.
||:!cm.
6
||:!cm.
S, antcs, cl csticrcol, nosotros ncgbamos cn cl mcs dc... dc agosto, a nrincinios dc agosto, con la carrcta
cargada dc csticrca, norquc mi nadrc tcna + o +6 rcscs, csc csticrcol sc iba cntongando, dcsnucs cn
agosto haba qucdado na la ticrra con la carrcta. Enrambamos la carrcta, bicn con canas o con rctamas,
sc cargaba la carrcta sc iba llcvando, dondc sc cchaban las nanas ... ahora cn mcs dc mao: mao,
|ulio |unio, todos csos mcscs cstamos, sc haca arar csas ticrras ahora, todo cso as ncgamos a arar cn
mao, con las untas, los bcccrrillos cnscnando norquc cstaban bucnos dc cstar sucltos, comicndo todo cl
invicrno, los cnscnamos arando norquc cso cra, sc dcca antcs, a no norquc a cso no usa ni nadicn ara
ticrras.
For ultimo, CAFCIA MAFTIN .:cc, n. +:) indica quc la 'morcra' .Mcrus cl. a||a) tambicn sc
cmnlc nara la construccin dc dctcrminadas cstructuras dc las carrctas.
68
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a 6 dc |ulio dc +:6. |n: FOSA OLIVEFA 8 MAFFEFO FODFICUEZ +o86 .+:-+)], n. +c.
6o
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
c
||:!cm.
+
Uso tambicn anotado nor COMEZ LEON .:ccc, n. +66) nor CAFCIA MAFTIN .:cc, n. +:). El nrimcr autor anunta, asimismo, la
utilizacin dc la 'hi|a' .Prunus |us:tan:ea subsn. |:xa) la scgunda autora, la dcl 'nalo blanco' .P:eecn:a cxec|sa).
:
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
Inlormacin oral dc don Maurilio Conzlcz Conzlcz .Llano dcl Moro, La Laguna, :+/c:/:cc) +/co/+oc]. |n: CAFFEFAS
NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n.
M:ra tu csas ruc!as !c earrctas...
6
Los carritos, carros, carrctas carrctoncs rcnrcscntan bsicamcntc, ...] los mismos vchculos
ncro dc dilcrcntcs dimcnsioncs, a quc todos cllos llcvan las niczas nrincinalcs quc la constitucn:
rucdas, cama lcito
. Asimismo, los carros, a dilcrcncia dc las carrctas, nodan tcncr dos o cuatro
rucdas
6
.
Madcras utilizadas nara la construccin dc carros numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
El 'cscobn' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. angust:rc|:us), cl 'tagasastc' .C|amacet:sus
prc|:rcrus subsn. prc|:rcrus) cl 'cucalintus' .uea|ptus snn.)
Artculo cscrito nor Josc dc LEON Y CASTILLO cl + dc marzo dc +oc:. |n: CONZALEZ DIAZ :cc .+oc6)], n. ++.
8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
o
FFEZ .+8o a), n. +o.
8c
FFEZ DE FAZ ct. a|. .+o86), nn. +:c-+:+.
La vaea cra !c gcntc r:ea |as ea|ras !c gcntc...
.
Es nastor dc salitrcros,
tabaiba, vidrio barrilla:
dc hicrba, slo scmillas
quc csncran un aguaccro.
+
Los bruscos cambios socialcs nrovocados nor la conquista curonca dc las islas altcraron la
nronicdad dc bucna nartc dc los csnacios tradicionalcs dc nastorco, qucdando a nartir dc cntonccs cn
manos dc la nucva clasc dominantc o translormndosc cn nucvas zonas agrcolas. Ello oblig a una
rcgulacin, cn muchos casos rcstrictiva, dc las actividadcs ganadcras, li|ndosc imnucstos csncclicos
nara la rccolcccin dc lorra|c cn dctcrminadas rcas o nor dctcrminados grunos socialcs
:
scnalndosc nara nronios los hcrba|cs dc la isla, como ocurri cn +:c nor nartc dcl liccnciado
Lcbrn
:
Ytcn quc cn la dchcsa dc la laguna, quc no sc scmbrarc, ninguna ncrsona sca osada dc scgar icrba nara
qualquicr anroucchamicnto, quc la quicran, soncna dc doscicntos maraucdis, norquc cn la dchcsa tcngan
icrba do sc anaccntcn los ganados dc labor c scruicio, ncro quc cn otras qualcsquicr nartcs nucdan scgar
librcmcntc la icrba sin ncna alguna, aunquc sca cn ticrras dc narticularcs, con tanto quc no hagan dano,
ni sicgucn cl nan, quc la bcstia quc llcuarcn, la nongan cn cobro cn mancra quc no sc dcsmandc, so la
dicha ncna, c dc nagar cl dano a la nartc.
El hcrba|c dc los ganados cra nagado conlormc al siguicntc aranccl: nor cabcza dc vacuno maor dc un
ano rcal mcdio, nor cabcza caballar o mular maor dc un ano dos rcalcs, nor cabcza asnal maor dc un
ano rcal, nor cabcza norcina maor dc scis mcscs, quincc maravcds. Adcms, cl cabildo noda scnalarlcs
zonas dc nasto haccrlo salir cuanto cstimara ncccsario.
El alquilcr dc manchoncs nara nastos a los tcrratcnicntcs dc la isla o a ncqucnos nronictarios
luc una constantc nara los nastorcs, csnccialmcntc nara los dc ganado mcnor .cabras ovc|as
nrincinalmcntc), hasta cl siglo XX:
2rquc a|: cn |a m2ntana csa... ^2s2tr2s e2mpram2s !`csa m2ntana !c a|: |a cr|a. Bucn2 quc
cstuv:m2s |ae:cn!2 csta t:crra cstuvc |ae:cn!2|a vc:nt:e:ne2 an2s. Aqu: m:sm2 s2|rc csta parc! a|: a|
|a!2 cs2s cuea|:t2s 2n!c csta c| earr:| aquc| quc su|c arr:|a a||a atras a |2s tanqucs !c| agua |a cstuv:m2s
|ae:cn!2 n2s2tr2s vc:nt:e:ne2 an2s.
6
A| cn Oucma c| an2 vc:nt:euatr2 vc:nt:e:ne2 quc m:s pa!rcs |c !a|an arr:|a |2s mane|2ncs |2s
e2mpart:an cntrc c| Scn2r E|:as T2rrcs c|...
En algunas zonas llcg a cistir, incluso, un ncqucno comcrcio dc crba nara consumo dc las
cabras .ea:ras o ,a:ras) quc sc mantcnan cn las nroimidadcs dc las vivicndas nara cubrir las
ncccsidadcs lamiliarcs, as como nara las lcchcras dc Santa Cruz dc Tcncrilc:
+
BELLO .:cc:), n. :.
:
En Tcncrilc, la utilizacin dc nastos comunalcs, nor nartc dc quicncs no cran vccinos, cstaba gravada con un imnucsto. AZNAF VALLEJO
.:cco), n. +:.
Aeucr!2s !c| Ca|:|!2 !c Tcncr:rc, III, n' ::+ dc : dc abril dc ++: n' : dc + dc octubrc dc ++. |n: AZNAF VALLEJO .:cco), n.
+:.
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan Nuncz dc la Fcna cn +6c. |n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. +:.
:
+
Datos sobrc csta nlanta tambicn anarcccn cn BFITO .:cc6, n. +c), quicn sc basa cn inlormacin oral dc don Salvador Conzlcz Alan
+/++/+o+o. Canada Vcrdc .Arona)].
:
Fcsnccto al 'balo' .P|ceama pcn!u|a), los autorcs quc haccn rclcrcncia a su clccto sobrc cl sabor dc la lcchc son VIEFA Y CLAVIJO +866 .
+8+c), n. +c], FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. +o), VEFNEAU :cc .+8o+), n. +o] BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ), n. 8],
micntras quc slo ALVAFEZ FIXO .+oo:, n. +) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. +) scnalan, adcms, la altcracin dcl
color dc la carnc advcrtida nor las ncrsonas cntrcvistadas.
Dc acucrdo con BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ), n. 8], cl 'a|illo' alccta al sabor dc la lcchc saca cl qucso un gusto
qucmantc.
Idcnticas cualidadcs rcgistra FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. ++) nara otra csnccic dc cstc gruno, cl 'ccrra|n' .Scne|us
|:crrcns:s -cndcmismo dc El Hicrro, La Falma La Comcra-), cn La Comcra.
Saea c| gustc |a |ce|c quc !a m:cc.
La |c,a !c |a ec|c||a. ...]. Sc ecm:a |a |c,a . tu erccs quc tc |c saea|a cl sabor] ecnc?
Las ea|ras ecmcn ec|c||a saea c| gustc |a |ce|c quc !a m:cc.
6
Pasa ecmc s: ecmcn ec|c||as. En un t:cmpc euan!c cseasca |a ecm:!a !`c||as, pcr c,cmp|c van a s:t:cs quc
antcs sc scm|ra|an ec|c||as pa ec|c||:ncs csc ...]. C|arc, sc cseapa|a una ea|ra !`csas !c manaa, sc
csecn!:an pcr a|: sc ecm:an |as ec|c||as csas. C|arc, csa ec|c||a !cspucs !a|a gustc... Pcrquc cs un c|cr
mu rucrtc. cstc balo] pasa :gua|. Estc |c ecgcs tu ecn rcstrcga|c apcnas cn!c qu:cra quc vaas vas...
pasas pcr !c|a,c !`c||a |a rcpa va gc|:cn!c a| |a|c. ^c mc ea|c |a macr !u!a quc s: ecmcn pastc ecn
|astantc rrceucne:a sa|ga... ...]. Pasa ecmc |cs ecnc,cs !c |a ecsta. Lcs ecnc,cs !c |a ecsta... E| ea.a!cr
s:cmprc t:ra pa |a partc a|ta, pcrquc c| ecnc,c !c |a ecsta saea c| gustc a |a|c, ecmc mue|a easeara...
Estc balo] |c |a mue|c cn |a ecsta. Lc quc !a |a earnc !c |as ea|ras ncgra.
8
a |c !:,c c quc |a earnc !c |a|c cra ma|c nara] |cs ecnc,cs pcrquc sa|:a ncgrc. ...]. ^c cs ncgra, ncgra,
s:nc... Pcrc nc csta ||anqu:ta. S: |c ce|a|as |a|cs tc!cs |cs !:as, .nc? Pcr ce|a|c un !:a |a|cs tampcec t:cnc
quc vcr csc. Tu |c ce|a|as mue|cs !:as |a|c |c er:a|as ecn |a|cs |a|cs ecmc sc er:a|an !c antcs, ecn
easearas !c |a|c... Entcnecs |cs ecnc,cs pc|a|an |a easeara !c| |a|c, |c !c,a|an c| |a|c ||anec, |a |cna.
Entcnecs e|arc, ecm:an |a|cs |a|cs |a earnc sa|:a mc!:a ncgra. La earnc !c |a|c nc cra |ucna pa... n: pa
ecnc,cs n: pa |as ea|ras n:...
o
Dcspucs |a ctrc ec|c||:nc, |c !ce:mcs e|:rr:n, e|:rr:n. S:. Ouc cs ma|c pa |as ea|ras. Bucnc pa |as ea|ras,
|as ea|ras |cs gusta mue|c, pcrc saea !cspucs |a |ce|c gustc. ...]. Lc quc |aec quc ecmcn |as ea|ras saea
gustc |a |ce|c.
+c
Ha cr|as quc !an |a |ce|c ma|a. La ec|c||cta cs una ecsa quc ecmc |as vaeas |a ecman, |a |ce|c !a gustc
a ec|c||cta a| ctrc !:a. E| a,:||c csc tam|:cn. Un a,:||c quc |a quc sc er:a mue|c cn |cs rc|um|:cs
!cspucs |a |ce|c nc s:rvc.
++
,c pcrrc. .^c vcs quc t:cnc c| a,c a|a,c? Esc s: |c ecmcn |as ea|ras, pcrc cs ma|c |a |ce|c. ...]. Da sa|cr
a |a |ce|c.
+:
|as vaeas sc ecm:an |a rama, euan!c csta|an suc|tas cn |cs pastcs sc ecm:an |a rama. |a ec|c||cta.
!cspucs sa|:a |a |ce|c !an!c gustc a... a |a ec|c||cta c a| a,c pcrrc. La gcntc !a|a |as quc,as, quc |a |ce|c
csta|a !an!c gustc. Da|a un gustc rarc, e|arc, a| a,c pcrrc |a ec|c||cta. Esc |c quc t:cnc... | an:ma|
ecmcrsc !cspucs csc sa|:a cn |a |ce|c, c| sa|cr. E| sa|cr !c |a |ce|c... c| !c |cs a,cs sa|:a cn |a |ce|c. |cs
an:ma|cs euan!c vcn:an !c| mane|cn !c pastar, c| a|:cntc quc |arga|an pcr |a nar:. cra a... a a,cs
pcrrcs.
+
O |a ec|c||cta. S:. Ouc sc er:a a|: pcr c| mcntc.
+
Lc !:ecn cr|a !c eamc||c, quc v:nc cn |cs eamc||cs !c Fucrtcvcntura. ...]. . csc a|: ustc! ercc quc mce:
|a |ce|c cra |a |ce|c amargu,a? ...]. Pcr |a p|anta csa.
+
Ha a|gunas vcecs, euan!c ecm:an cstc... ,:nc,c, !a|a ecmc un c|cr a |a |ce|c. pcr csc nc qucr:an quc
|as ea|ras ecm:cran ,:nc,c.
+6
.
For su nartc, DELCADO DELCADO .+oo8, n. ) alirma quc las vacas cnvcncnadas con 'botn
dc oro' .Fanuneu|us snn.) nroduccn una lcchc amarga o dc color ro|izo.
En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. o, o8, +c:, +) rcgistran cstas cualidadcs
nara cl 'matorral' .Ca|:|c mar:t:ma), la 'cucharilla' .Carr:e|tcra annua), cl 'rclinchn' .Erueastrum
eanar:cnsc) la 'sona|illa' .Fcsc!a ersta||:na -cndcmismo dc Lanzarotc, Fucrtcvcntura Cran
Canaria, idcntilicado nor los autorcs como F. |anecrctac-).
+
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o8].
+8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+o
La lcchc da sabor ingrato cs nroncnsa a cortarsc.
:c
Envcncna la lcchc dc la cabra quc la coma.
:+
Comunica a la lcchc mal sabor.
::
Imnrimcn a la carnc sabor amargo.
:
La lcchc saca sabor agrio ticnc nroncnsin a cortarsc. Tambicn cl qucso cs algo agrioso. Datos rcgistrados cn El Hicrro.
:
La lcchc nrovoca indigcstioncs como un cnvcncnamicnto ligcro a los quc nos cstn habituados.
:
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ)], n. 8. Inlormacin rcconilada cn la isla dc El Hicrro.
:6
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. 6c.
:
|:!cm, Volumcn +8, n. .
:8
|:!cm, Volumcn +o, n. :+6.
:o
|:!cm, n. .
c
|:!cm, n. ::.
+
|:!cm, n. +:.
:
|:!cm, n. :8.
La sabidura dc cada nastor cra cscncial nara solvcntar con acicrto situacioncs comnlc|as quc
atancran a su ganado, como c|cmnlilica una cabrcra dc Vilallor:
Pcrquc c| !:cs !c |cs an:ma|cs crcs tu, c| an:ma| nc t:cnc ctrc !:cs quc c| amc, scgun ecmc c| amc |c tratc
as: cs, quc nc |c |aec na!a, pucs na!a, pcrc puc!c quc, :ntcntar|c, sc |c qu:tc sc eurc, m:cntras unc puc!c,
|ue|a ecn c||cs.
6
La rclcvancia dc la ganadcra cn la socicdad guanchc inducc a ncnsar quc los antiguos
nobladorcs dc la isla alcanzaran un clcvado nivcl dc conocimicnto tanto dc los nastos sus clcctos
+
Algunos nastorcs alirman quc los animalcs saban cuando cstaban cnlcrmos , nor instinto, sclcccionaban aqucllas hicrbas quc mitigaban
sus dolorcs.
:
Although it is dillicult to distinguish bctvccn nharmacological and nutritional adantations madc b animals, thcrc is ccrtain cvidcncc that
animals dcal vith and takc advantagc ol nlant allclochcmicals that havc an annarcnt mcdicinal cllcct in a lccding contct ...].
FIEFONI ct. a|. .:cc, n. ) han comnrobado quc muchas dc las nlantas utilizadas cn la vctcrinaria tradicional dcl Sur dc Italia sc
corrcsnondcn, nrccisamcntc, con las quc consumcn los nronios animalcs nara rcmitir dolcncias csncclicas: Wc can thus arguc that somc
snccics uscd in traditional vctcrinar nracticcs arc nlants that animals consumc lor thc scll-hcaling ol snccilic alllictions.
FIEFONI ct. a|. .:cc6, s. n.): ...] cthnovctcrinar nracticcs havc nrobabl lollovcd tvo main cvolutionar nathvas: onc bascd on thc
obscrvations ol scll-mcdication in animals, and thc othcr rclatcd to |uman lolk mcdicinc. Ncvcrthclcss, thc rclationshin bctvccn human and
vctcrinar nracticcs has bccn comnlc and mutual. In somc cascs, humans could havc tricd ccrtain nlants on animals bclorc annling thcm
to thcmsclvcs, but in othcr cascs thc undoubtcdl uscd nlants in vctcrinar nracticcs, vhich vcrc alrcad uscd in traditional mcdicincs to
hcal human bcings.
.
For otro lado, dada la circunstancia dc quc tras cl nroccso dc conquista colonizacin bucna
nartc dc los nastorcs dc la isla lucran dc liliacin canaria .guanchcs gomcros nrincinalmcntc), unido
a la naturalcza conscrvadora dc las nrcticas ganadcras, cabc la csncranza dc quc rccuncrando la
sabidura dc los actualcs cabrcros nodamos vislumbrar, al mcnos rcmotamcntc, nartc dcl conocimicnto
vctcrinario quc noscan las socicdadcs nrccolonialcs dcl archiniclago
8
.
Taoncs cmnlcados contra la mastitis numcro dc lucntcs quc los citan Elaboracin nronia
Pa |a tctcra !:ec quc cs |ucnc |a... |a |ce|c !c |a m:sma ea|ra quc csta ma|a. Or!cna|a !a|c csc. !a|c |a |ce|c
+
Isidro Casanova Tolcdo .c/c/cc6) Finca El Fozo .Vilallor) +o
as tctcras. .^c, Mar:? .Esc ecn quc cra? Ccn eua,c ma,a!c c cr!cnar |as ea|ras pcncr |a |ce|c cn |a ncvcra
csc ecn csc rr:c |ava|c tc!cs |cs !:as c| u|rc. Ouc |a tctcra ncgra cs ,c!:a
Entrc las nlantas utilizadas nara la curacin dc la tctcra o mastitis cn ovicnridos bovinos sc
cucntan los 'orc|oncs' .Accn:um cl eanar:cnsc), la 'nitcra' o 'nitcra nino' .Agavc amcr:eana)
, cl 'a|o'
.A||:um sat:vum)
6
, la 'bclladona' .cl Atrcpa |c||a-!cnna)
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc) 6/+/+o
Uso a anotado nor LOFENZO FEFEFA .+o8, n 8) cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc): nor CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .cc, nn 88-8o)
cn Adc|c: nor CONCEFCION .+o8, nn -) cn Cran Canaria Tcncrilc: nor SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n o6) cn Cran Canaria
6
Flanta anuntada nor BFITO .cc6, n 86) a nartir dcl mismo inlormantc consultado nor nosotros, don Salvador Conzlcz Alan
Fccomcndada nor dona Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc) /c/+o Su cita
nucdc scr consultada cn la scccin Mast:t:s dcl anartado dc nlantas mcdicinalcs dc intcrcs dcrmtico En cuanto a la idcntilicacin dc la
csnccic, FEFEFA LOFEZ .vcasc su traba|o cn nrcnaracin) rccogc cl litnimo 'bclladona' nara C|c|:!cn:um ma,us cn varios nuntos dcl nortc
dc la isla, csnccialmcntc Finolcrc .La Orotava) Falo Blanco .Los Fcalc|os)
8
El cmnlco dcl bulbo dc csta csnccic nos luc rclatado nor dona Candclaria Cabrcra Sivcrio .El Crcsal, c/c/cc) San Andrcs .Santa
Cruz dc Tcncrilc) +o nor don Norbcrto Favclo Alonso .c/c/cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc) +o8 cn cl transcurso dc
la misma cntrcvista Asimismo, CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, n ++) rcgistra tcstimonios similarcs cn cl macizo dc Anaga
o
Citado nor LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n 8 +o8, nn -8) cn Cmar, Fasnia Tcno .Bucnavista dcl Nortc): nor CAFCIA
CONZALEZ 8 BFITO .cc, n 88) cn Adc|c: nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, nn , o, 6, 8+, o, c, ++) cn Tcno
.Bucnavista dcl Nortc), Aralo, Cua dc Isora, La Esncranza .El Fosario), Arico, Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc) Anaga:
nor FAIS FAIS .+oo6, n +8) cn La Falma nor FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo III, Volumcn +o, n c) cn La Comcra La anlicacin dcl ltc
dc 'cardn' cn la ubrc dc cabras vacas narccc habcr cstado tan ctcndida cn Tcncrilc, quc ha nroniciado la crcacin dc un vcrbo cclusivo
nara rclcrirsc a dicha accin: cnear!cnar
+c
Virtudcs a anuntadas nor LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n 8), MNDEZ FFEZ .cc, n o8), CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .cc, n
88), CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, nn oc, o) BFITO .cc6, n 86)
++
Scgun FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo III, Volumcn +, n o), csta nlanta cra utilizada nara los mismos lincs cn La Comcra
+
CONCEFCION .+o8, nn -) rcnorta su anrovcchamicnto, dc igual lorma, cn la isla dc Cran Canaria
+
El uso dc la 'malva' .Ma|va sn o avatcra sn) cst rcgistrado nor LOFENZO FEFEFA .+o8, n ) cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc): nor
CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, n +) cn Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc): nor FFEZ VIDAL .+o6, n 8+) SIEMENS
HEFNANDEZ .+o8+, n o6) cn Cran Canaria: nor FAIS FAIS .+oo6, n +8) cn La Falma For su nartc, CIL CONZALEZ ct. a| .cco, n
) anotan cstc mismo uso nara la 'malva' o 'marva' .Ma|va parv:r|cra) cn Lanzarotc
+
Comnucsto anotado nara las mismas luncioncs cn los traba|os dc LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n 8), CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .cc,
n 88) CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, nn o, 6, 8+, oc, o, +)
+
El anrovcchamicnto dc cstc vcgctal nara cl tratamicnto dc la tctcra cn cl ganado bovino nos luc rcconocido, adcms, nor don Danicl
Carca Alonso .c+/+c/cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc) +/c/+oo Mcncioncs a csta nlanta nucdcn cncontrarsc cn la nublicacin dc
CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, n +), cn cstc caso nara Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc)
+6
Inlormacin similar lc olrcci nucstro inlormantc, don Salvador Conzlcz Alan, a BFITO .cc6, n 86) En La Comcra, FEFEFA LOFEZ
.cc, Tomo III, Volumcn c, n +o) anota cl uso dc la 'hicrba canitana' o 'nata gallina' .Scnce:c vu|gar:s /o S. tcncr:rrac)
+
A cstc con|unto dc csnccics narcccn aludir las citas rccogidas nor CONCEFCION .+o8, nn -) cn Tcncrilc, nor LOFENZO FEFEFA
.+o8, n ) cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc), nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, nn , 8+) cn csta ultima localidad cn La
Esncranza .El Fosario): nor SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n o6) cn Cran Canaria
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
6
eucvas . quc csc sc er:a|an vcr!:tcs mue|a. cs mae|uea|amcs |:cn... M:ra, csc !a|an agua...
!cspucs |c cstrcga|amcs |:cn c| u|rc a |a ea|ra
+8
a tctcra tcn:a mue|as euras. a tctcra |a|:a qu:cn |a qucma|a ecn aec:tc ea|:cntc, |a|:a qu:cn |c ce|a|a
|ce|c ear!cn... Esc |ae:a ||aga. Ccn pctrc|cc ea|:cntc, tam|:cn. c ecn |a mas quc eurc ruc ecn p:tcra,
.umc p:tcra. Esc nc |aec ||aga qucma mue|c. Mc !:crcn una ea|r:||:ta |a ea|r:||:ta ruc sc mc
cm|ru,urc... Scn t:crras p|anas, pcrc |a uncs r:squ:tcs, un |arranqu:||c p`a|a,c, sc cm|ru,urc... ^c cra
mu |cn!c, pcrc sc mct:c a||: cn aquc|... Pcrquc |c ,uc a |a mcsea Sc mct:c a||: cn aquc| |u,crc.
Entcnecs a||: mas |c,:tc un pcec nc |a|:a p:tcra ru: tra,c unas pceas. Pasa|a pcr a||: tc!cs |cs !:as a |c
mc,cr !cs vcecs c trcs. c ma,a|a p:tcra |c ce|a|a, ma,a|a p:tcra... Hasta quc sc |c eac aquc| |ac, .nc?
Tc!c ,untc quc sa|:cra c| .umc. a ma,a|a |:cn ma,a, `ta|, ta|', tca. cntcnecs ecg:a ecn aquc||c
m:smc sc |c cstrcga|a a |a ea|ra cn aquc| |ac . cntcnecs sc |c eac c| u|rc !c aquc| |ac. scgu:
ce|an!c|c, pcrquc quc!c cn||agac, scgu: ce|an!c|c ecnc, a |a v:a quc |c qucma|a, quc a a c||a |c
mc|csta|a. Pcrc sc ruc scean!c sc scec quc!c ecn una tcta sc|a. Pcrc |a tctcra ncgra cs una ,c!:a. Es
rarc quc |a ea|ra cseapc
+o
Pa |a tctcra |c quc usa|an cra !c ear!cn a |ce|c !c ear!cn. tam|:cn usa|an |a p:tcra p:nc. Esa
cra pa |a tctcra a p:tcra s:. a cxpr:m:an un pcec |c !a|an cn c| u|rc !c |a ea|ra
c
.a |ce|c ear!cn sa|cs pa quc ncsctrcs |a...? Pa |as ea|ras |a tctcra. a pcn:as tu cn c| trcnec !c| u|rc...
Ccrta|as |as pcneas !cspucs |a |ce|c aquc||a sc |a cmpapa|as |:cn cn c| trcnec !c| u|rc grae:as a D:cs
ecn csc sc :|a . Antcs cra |a p:tcra p:nc, tam|:cn. a p:tcra p:nc, |cs ecgc||:tcs cscs, c| ecgc||:tc csc
e|:qu:tc, pcrc t:cncn quc scr e|:qu:tcs. cs ecg:a tc!cs ecrta!cs |cs mae|uea|as |:cn mae|uea!:tcs... .
Pcqucn:tcs, s:. E| p:n:tc csc. Pcrc e|:qu:ta, c|, t:cnc quc scr |a p:tcra e|:qu:ta. !cspucs |a cxpr:m:as, |a
tcre:as |:cn, |a cxpr:m:as cn una tae:ta c un vas:tc. Dcspucs cr!cna|as |a ea|ra pcr |a tcta quc tcn:a
|ucna, |c ce|a|as un pcqu:tc |ce|c |a |ava|as |:cn |ava!a !c arr:|a p`a|a,c. Esc cs mu |ucnc, s:. Esc |c
|:e:mcs ncsctrcs |asta c| anc pasac
+
Pa |a tctcra tam|:cn va|:a, a|cra quc mc vc aecr!an!c pcr ncm|ra|a. E| ,ugc, c| ,ugc.
a ta|a:|a sa|va,c euan!c una ea|ra quc sc manea c sc ta|, sc |c ce|a cn c| trcnec c| u|rc cn c| |ac quc
csta ... Car!cn tam|:cn usa|a m: a|uc|c pcrc c c| ear!cn nc. c usa|a |as ta|a:|as sa|va,cs. Pcrc m:
ma!rc s:, pa ce|a|c a una ea|ra, a antcs !c par:r, |c ce|a|an cn c| trcnec c| u|rc quc ta|, quc !:ec quc cra
mu |ucnc pa cv:tar |a tctcra E| ear!cn, s:. |a ta|a:|a sa|va,c. Pcrc c |c quc manc,c cs ta|a:|a
sa|va,c. .Pcrc m: ma!rc ustc! ercc quc csta|a ecn |c !c| a|uc|c? E| ear!cn . Es tctcra ncgra, sca
ga|cpantc pcrc... S: ta|, quc sc |c ncta ustc! quc ta|, pucs |c ce|a. O |c ce|a ecn... Ouc !c antcs |as
qucma|an quc csc cran... c una vc. cn una |ctc||a ||cva|a pctrc|cc |c ce|a|a cn |as ,a|as !cspucs |c
ce|a|a ta|a:|a sa|va,c... Esc cn |a qucma!ura, sc |c saea |a p:c|. c| agua. E| agua c |c prc|c a||a cn E|
tu:ne|c. E| a,c tam|:cn sc |c unta|a a una ea|ra quc sc v:cra c| u|rc ta|, s: c| |u|tc cra... sc |c
|a,a|a a| rcn!c c| u|rc |a |:ne|a.cn, s: cra c| . a|a,c sc |c |a,a|a p`a|a,c A,c. Sc |c unta|a a,c cn
c| u|rc. Tam|:cn |c ecrta... S: cs quc csta a puntc !c !a|c tctcra ecn csc sc |c ecrta S:. cstc
garra|a mctc|a... Ouc csa vc. v:nc a pc!:r a,cs a cs Era|cs nc tcn:an, |as ea|ras p`a|a,c. c tra,c |a
ea|ra p`aea pcr un eucrnc, una ea|r:ta !c !cs partcs, ||cgc a||: a... cra cn c| mcs !c rc|rcrc quc |:a
ea:!c una |umc!a! csa nce|c cncrmc |a tra:gc aqu: a| cstanquc dc A|c,an!rc, ra|ta|a tantc as: pa cstar
||cnc, |a ce|c !cntrc, |a ec,c pcr |cs eucrncs vcnga. a tuvc a||: nc sc euantc. Cuan!c sa|:c |a sc|tc ...
+8
Mara Hcrrcra Abrcu .+/c/cc) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc) +/c8/+o
+o
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, 8/+/cc) Trcvc|os .Vilallor) +o/co/+o
c
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc) +oc A rcsnccto dcl tcrmino 'nitcra nino',
ha quc scnalar quc ALVAF .+oo, n +o) rccogc cn Taganana cl tcrmino 'nino' nara dcsignar cl tallo dc la nita
+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc) +/c/+o6
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/cc) Canada Vcrdc .Arona) +/++/+o+o En alusin a la 'nitcra' .Agavc amcr:eana)
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
6
!cspucs |a ecg: ctra vc. |c ce|c ta|a:|a sa|va,c cn c| trcnec c| u|rc pcr s: aeasc. Pcrc quc euan!c ta|... quc
v: quc |a |:ne|a.cn sc |:a... J:, sc |:a |a,a!c
Una ea|ra quc |c !:cra manqucra sc |c !a|a a,cs, s: |a :nr|amae:cn cra quc cra !c| rcn!c, quc sc |c |a,a|a
|a |:ne|a.cn a|a,c a| rcn!c c| u|rc. . Ouc |a tctcra ncgra cs una ctra tctcra ||anea. a tctcra ncgra a
|c mc,cr |c !a !c una tcta sc |c ea: !cspucs sc pcnc... Una ea|ra euan!c cstaba. cn a Cana, una
ea|r:||a rucra sc |c eac |a tcta an!a|a mct:!a a||: cn c| agu,crc c garrc |c ce|c aec:tc !c ecmcr,
quc |as mcseas c| aec:tc !c ecmcr nc sc pcsan . Pucs !cn!c |a aec:tc !c ecmcr... |as |crm:gas
tampcec. S: ustc! ce|a aec:tc cn un ma!crc pcr a|: nc eru.an c||as
a |ce|c ta|a:|a |a usa|an... .Pa quc cra? A|. c ercc quc csc cra pa |a u|rc |a ea|ra euan!c tcn:an
tctcra csc
Ccn |a cr|a mcra, quc !ce:mcs Santa Mar:a cs v:c,cs !ce:an quc cra mc,cr ||ama|a Santa Mar:a
quc cr|a mcra, pcrquc cra mas mc!:e:na||c. Pcrc cs una t:nta |ucna tam|:cn. Pa eua|qu:cr ecsa . a
rama mae|aea!a !cspucs cxpr:m:r |a t:nta. Aunquc pa |as ea|ras sc mae|aea, sc |c pcnc ecn |a |ce|c
!`c||as !cspucs sc |ava|an ecn... Entrc |a t:nta |a |ce|c sc |cs |ava c| u|rc a |as ea|ras ecn csc . |gua|
quc pa |as ea|ras sc |c puc!c !ar c| ear!cn. Pa |as vaeas |a quc !a|c aec:tc. Tam|:cn pa tctcra, pcrc |a
quc ce|a|c aec:tc antcs a |as vaeas pcrquc |cs |aec ||aga. c eua| a |as ea|ras nc. A |as ea|ras nc |c |aec
!anc c| ear!cn, nc |c qucma |a p:c|. A |a vaea s:. A |a vaea |a quc !a|c aec:tc. ava|c c| u|rc |:cn ecn
aec:tc cn!c sc |c va a pcncr c| ear!cn !cspucs nc |c |aec tantc !anc. Tc!av:a |c :nr|ama un pcec, pcrc
scn unas ea|cr:as quc |c qucman |a pc.cna, .ecmprcn!cs? Tam|:cn |a sa|:na sc ut:|:.a|a c| agua para
|ava|cs c| u|rc a |a tctcra. a |cna ncgra... Tam|:cn cs mu mc!:e:na||c. Da|cs |a tctcra c ta|, sc |c
|:crvc c| agua !cspucs sc |c !a t:|:ta cs una ecsa |ucna tam|:cn pa |a tctcra !c |cs an:ma|cs
6
Pa euan!c |as ea|ras |cs !a|an tctcra. c ce|a|an cn c| u|rc sc |cs qu:ta|a. ctras nc. . A|gunas sc
eura|an, pcrc nc |as !c,a|an pa vc|vcr a par:r
E| cmc |cs Car!cncs. ^c |a s:nc ear!cncs sc|c. A|: :|amcs pcr... euan!c |c !a|a tctcra... . Pcrc csc
|a|:a quc pcncrsc|c cn!c csta|a |a tctcra, nc sc |c pc!:a pcncr... a vaea nucstra, una vaea !c |as nucstras,
sc quc!c :nut:| !c una tcta !c... c !:c tctcra, |c pus:crcn ear!cn sc scec. Aquc||a tcta sc |c scec. ^c !a|a
|ce|c pcr |a tcta
8
Esc cs una cnrcrmc!a! mu ma|a, mu ma|a. Esc sc |c |:ne|a c| u|rc, |a |ce|c cs rc,a... . Ccn sangrc.
a tctcra amar:||a cs |a |ce|c amar:||a, |a tctcra ||anea cs |a |ce|c... csc. Ha trcs e|ascs !c tctcra. . E|
ear!cn cra pa |as ea|ras . E| ear!cn r:,atc s: cs rucrtc quc eura |a tctcra, pcrc |c saea c| eae|c
o
Esc |a quc |aecr|c ecn un eartcn ecmc un rcn:| pa pcnc|a cn!c csta |a tctcra !c,arsc|a eacr a||: pa quc
ec,a .
c
a |ce|c !c| ear!cn cra pa |a tctcra. Sc |c pcn:a cn c| trcnec c| u|rc
+
Sc |a !a|as antcs !c par:r cn |a rc:. !c| u|rc
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc) +oc Fcliricndosc a Eup|cr|:a
|a|sam:rcra
6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc) +/c+/+o El litnimo 'santa Mara' o 'crba mora' lo anlica a
Sc|anum n:grum
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc) +o En alusin al 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s)
8
Carmcn Vcra Amador .co/c/cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna) +/+/+o
o
||:!cm .c/c/cc6)
c
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/cc6) Fico Bcrmc|o Tc|ina .La Laguna) +8/c/+oo Fcsnucsta obtcnida como conlirmacin
dcl comcntario rcalizado nor su csnosa, dona Carmcn Vcra Amador, accrca dcl uso dcl ltc dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s) nara cl
tratamicnto dc csta cnlcrmcdad
+
Consuclo dc Lcn Favclo .c/c/cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc) +oc
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
6
Es ecmc c| u|rc |as ea|ras. ce|c ear!cn. . Pa |a tctcra. C|arc, e|arc, pa |a tctcra
a ecsa !c |a tctcra ataea mas a|cra quc antcs. . .Sa|cs ecn quc |a eura|amcs? Ccn !:r ecrtar un
ear!cn. . Entcnecs cn!c csta|a ma|a csa |c ce|a|an |ce|c ear!cn, ecnc, un rucgc ecmc !:ec c| ctrc, un
rucgc mata a ctrc . Sc |c pc|a|a |a p:c| pcrc a !`csc nc sc mcr:a
.tu sa|cs pa quc s:rvc |a pcnea ear!cn? Pa |a tctcra |as vaeas |as ea|ras, pcrc antcs quc para. Sc
agarra, sc ecrta |a pcnea ecmc |arga |a |ce|c... Sc ecrta |a ecrta!a sc ecgc as: sc |c pcga !cs c trcs
|ctcncs !`csc cn c| u|rc |a vaea. O una vc. sc|a, cn c| trcnec c| u|rc. cntcnecs |c csta||a, csc csta||a,
sa|cn |cs pcrcs cscs. Es !ce:r, a| csta||arsc |cs pcrcs cscs nc !c,a !cspucs quc |c !c tctcra . csc mu!a
|a... mu!a c| eucrc !cspucs. A| mcs a |c mc,cr a nc t:cnc... Ma|amcntc sc |c ncta. Pcrc csa... A |as ea|ras,
aqu: mas a||a v:v:a un ea|rcrc a||a, pcr |a partc aea !c |a Carec|, !:a ar \a||c a |usear |as pcneas pa
cnear!cnar |as ea|ras. . Es !ce:r, tcn:a vaeas, !cs vaeas tam|:cn, pcrc |as vaeas nc |as ||cgc a
cnear!cnar. Pcrc |as ea|ras s: |as cnear!cna|an ecn csc. . Esc cs ecmc qu:cn pcnc... Ccmc ecgcr una
tapa ecre|c mc,a|a cn una ecsa pcnc|a a||: un |ctcn !`csc. Ccmc !ce:an. c pusc un |ctcn. Ccmc |a
pcnea ear!cn ecgc un vuc|c as: scnala cl ancho quc nucdc alcanzar .Tc !as eucnta? Esc |a ecrta|an |a
|ce|c csa ||cga|a |a pcn:a a||:, cn c| trcnec c| u|rc, a a |a ea|ra csa nc |c !a|a tctcra. . Haba quc
anlicarlo Antcs quc par:cra. . Pa quc nc |c !:cra !cspucs
a vaeuna mc,cr quc cra pa quc nc |c !:cra |a tctcra a |a ea|ra cra c| ear!cn, csc quc sc er:a cn E| \a||c.
Esc |c !a|amcs euatrc c e:nec !:as antcs !c par:r cn c| trcnec c| u|rc, pcrquc a |a vaea |c qucma |a p:c|. a
ea|ra sc |c pcncs tu nc |c |aec !anc !c n:nguna e|asc. a vaea |a quc !ar|c aec:tc pa quc nc... pa quc nc
sc pc|c. Pcrquc s: nc sc pc|a. Sc |c !a aec:tc a|rc!c!cr !cspucs un r:squ:tc cn c| ecntrc quc nc |c !c... Sc
ecgc, sc |c !a aec:tc a|rc!c!cr !cspucs a||: cn c| trcnqu:tc csc sc |c pcnc
6
A |a ea|ra pa cv:ta|c |a tctcra sc |c !a cn c| trcnec c| u|rc. a |a vaea tam|:cn. Pcrc a |a vaea |a quc
pcnc|c aec:tc, pcrquc s: nc sc pc|a, sc |c eac c| pc|c. Pcrc a |a ea|ra nc. ^csctrcs tcn:amcs una vaea quc
euan!c nc |c pcn:amcs ear!cn euan!c :|a a er:ar |c !a|a tctcra. c pcn:amcs ear!cn antcs nc |c !a|a
tctcra. . S:, pcrc un rcmc!:c pcrc |ucnc. Sc |c !a|a antcs !c par:r csc mata c| m:erc|:c
a |ce|c ear!cn csc cs pa eurar |as ea|ras euan!c |cs !a tctcra. Es |ucnc pcrquc |c qucma c| |a|a. Es mu
rucrtc |c qucma c| |a|a a ea|ra cn |a ra:. !c| u|rc t:cnc !cs partcs. Scn !cs tctas, !cs vascs !c
|ce|c. T:cnc !cs |a|as, una cn un |ac ctra cn ctrc. Entcnecs |a ea|ra |c !a tctcra !c un |ac, a |c mc,cr
!:c |a |ce|c |ucna, a |cs qu:nec vc:ntc !:as |a vuc|vc a !ar |ucna, pcrc !a pcqu:ta. euan!c |a ea|ra
quc!a prcna!a, euan!c |c ra|tc pa par:r qu:nec !:as c vc:ntc !:as, sc |c pcnc |ce|c ear!cn !cs c trcs vcecs...
Sc pcnc un pcqu:tc |ce|c cn un eae|arrc |ucgc sc ecgc eua|qu:cr ecs:ta, una |rce|:ta... sc |c cmpapa
|:cn c| |a|a, |a ra:. !c| u|rc, pa quc |a ea|ra sc cmparc,c. T:cnc |a tcta una a|ta ctra |a,a, |a tcta aquc||a
|a cmparc,amcs sc cmparc,a un pcec ecn |a ctra. c| pcncrsc|a euan!c |c !a tctcra cs pa quc a |a ea|ra
nc |c s:ga |c ma|c, pcrquc cs tan rucrtc quc qucma. Antcs |c quc |a|:a euan!c |c !a|a tctcra a una
ea|ra cra ce|a|c |ce|c ear!cn c qucmar un r:squ:tc aec:tc cn una eue|ara, una gct:ta aec:tc, mu pcqu:tc.
cvantar |a ea|ra pcr |as patas !c atras ce|arsc|a cn c| |a|a. sc quc!a|a cnguruna!a |a pc|rc, pcrquc
csc |c qucma|a, pcrc nc |c scgu:a |a :nrcee:cn quc tcn:a. ecn |a |ce|c ear!cn tampcec |c scgu:a, sc |c
para
8
E| ear!cn cs |ucnc. Cuan!c |a ea|ra t:cnc |a p:c| rcerce:a, quc t:cnc |a nuc. arr:|a, |a p:c| sc |c rcercec,
csc scn !cs nucecs quc scn as: cntcnecs pucs csc sc |c rcercec. Sc garra |a |ce|c !c un ear!cn... Pcrc |a
Domingo Martn Conzlcz .+/c/cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc) +c/c+/+o6 En rclcrcncia al ltc dc 'cardn' .Eup|cr|:a
eanar:cns:s)
Francisco Conzlcz Fcgalado .+/c/cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc) Unos c- anos
||:!cm .+/c/cc6)
8
Isidro Casanova Tolcdo ./c6/cc6) Finca El Fozo .Vilallor) +o
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
66
quc ce|a|c a|gc, pcrquc c| ear!cn qucma. Pcrc |a quc ce|a|c !:spucs sc garra un puna!c !c t:crra sc |c
pcnc arr:|a !c |a |ce|c csc |a rcrrcsea, |a t:crra
o
|gua| quc c| ear!cn. E| ear!cn tc eac csc tc qucma, pcrc pa ecsas !`csas cs mu |ucnc
c
a aecstum|ramcs !c pcncr tam|:cn... Sc ecg:a |a |ce|c... sc ecrta|a |a ta|a:|a... sc |c pcn:a cn c| trcnec
!c| u|rc a |a ea|ra. D:ec quc cra |ucnc pa |a tctcra. |a !c ear!cn tam|:cn. c pcnc |ce|c !c ear!cn cs
|ucnc pa |a tctcra. . Sc |c pcnc a||: !cs c trcs vcecs s: ecn csc cseapa|a, |:cn, s: nc sc mcr:a
+
Agua !c sa|:na. Pa |ava|c c| u|rc. .cta| Antcs !c par:r, ce|ar una gcta !c ear!cn cn |a ra:. !c|
u|rc, cn |a ra:. arr:|a !c| u|rc. Entcnecs e|arc, euan!c parc nc |c !a tctcra
Pa |a tctcra tam|:cn cn c| u|rc !c |a ea|ra |c pcn:amcs un pare|c !c ta|a:|a quc ecmc cs ea|:cntc... cs
|ucnc, !:ec quc s: Pcrc |a quc |c !a tctcra... ecmc ustc! sc ecma |a |ce|c ecn tctcra, s: sc !cseu:!a nc
|a ecmc mas nunea, pcrquc sc mucrc
as ea|ras s:. a tctcra cn c| u|rc. sc mcr:an, s: nc |a eura|an sc mcr:a a tctcra sc eura|a... .Ccn
quc cra? . a tctcra... ^c mc aeucr!c c |c quc |c pcn:amcs Lcchc Dc |a ta|a:|a, !c |a sa|va,c. c
pcn:amcs cn |a rc:. !c| u|rc, arr:|a, pa |a tctcra
Pa |a tctcra cra |a |ce|c !c ta|a:|a sa|va,c. O |a un!:a !c ga||:na. a grasa !c |a ga||:na S: scncr. Sc
|c unta|a ecn c| u|rc ecn aquc||c ... A|cra, s: |c pcn:as |ce|c sa|va,c, `|u|' Sc |c ea:a c| u|rc. Pcrc c|
an:ma| sc cseapa|a
a tctcra... . Esa cra ecn |ce|c !c ta|a:|a. . Sa|va,c. Pcrc s:cmprc sc |c scea|a |a tcta, pcr!:a |a |ce|c
a...
6
a mc||cr:na. Sc cseae|a|a |:cn, ecmc c| quc cseae|a c| mc,c, :gua|. !:spucs ecg:a aquc||a cm|c.a!a
sc |a cstrcga|a cn c| u|rc. ecn aquc||c sc |c qu:ta|a
O |a sa|:na. . a |ava|an
8
Antcs m: pa!rc |as eura|a ecn... cs !a|a un |anc !c agua rr:a, euan!c |c ncta|a |a :nr|amae:cn cn c|
u|rc, !cspucs un |anc .cta|... Esc cs |c quc |a|:a Pa |as vaeas. pa |as ea|ras. A |as ea|ras tcn:as quc
!arsc|c rc|a,ac, pcrquc cra |a p:c| mas r:na |c arranea|a |a p:c| !c| u|rc. A |a vaea nc. a vaea cra mas
rucrtc |a p:c| |c aguanta|a s:n rc|a,ar. !cspucs m: pa!rc usa|a... S: |a tctcra cra rucrtc, quc erca|a
!urc.... D:spucs ecg:a agua !c |a sa|:na. .Sa|cs |c quc cs |a sa|:na, |a ma!cra sa|:na? . Ccn una .uc|a
saea|a ast:||as !c| pa|c sa|:na, una cm|c.a!a, |ae:a un ea|!crc !c agua ecn |a pcnea pc!r:!a. Pcnea
||anea pc!r:!a Pcnea !c |:gcs p:ecs, s:. Tcn:a quc scr |a ||anea, cra mc,cr. J:, !c| |:gc ||anec. Una
pcnea quc cstuv:cra pc!r:!a, tc!c csc quc csc apcsta quc !a m:c!c... Sc |c ce|a|a... Ccg:a |a pcnea quc
cstuv:cra pc!r:!a, ecn eu:!a!:tc quc nc sc csrramara, !cspucs |a man!a|a... a a|r:a ecn un eue|:||c, |c
man!a|a csc !cntrc !c| agua aquc||a |c |ae:a tc!c ,untc. E| agua sa|:na |a pcnea !cspucs |c |ana|a
c| u|rc. ava|a c| u|rc tc!cs |cs !:as !cs vcecs. mantcea... mantcea s:n sa|
o
o
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/cc8) Agulo .La Comcra) +8/c/+o+
c
Norbcrto Favclo Alonso .c/c/cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc) +o8
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria) +/+/+o El nombrc vulgar 'tabaiba'
aludc a Eup|cr|:a |amare|::
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc) +o+8
8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/cc) La Laguna c/c/+o
o
Luis Hcrnndcz Lncz ./c6/cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna) c/+c/+o8
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
6
E| agua !c sa|:na. J:, |crv:a . Dc |a rama !c |a sa|:na. S:, cra |ucnc, mu |ucnc pa |a tctcra.
tam|:cn... sc |c |ava|a c| u|rc ecn |ce|c, ecn |a m:sma |ce|c sc |ava|a c| u|rc... a tctcra ncgra cra ma|c,
csc cra mc!:a ma| a,c:ta!a, pa csc nc |a|:a mue|a sc|ue:cn
c
Sc ece:na|a c| agua, ecn c| agua |c !a|an a |as vaeas Dc |a rama |a sa|:na. |c pcn:a aquc||c. s:
tcn:a .cta| |c ce|a|a una gct:ta !c .cta| !cntrc, ecn aquc||c |c |ava|a c| u|rc. A |as vaeas a |as ea|ras.
Pcrquc |a tctcra cs una ecsa |c quc !:,:mcs antcs |a gcta ear!cn cs ctra ecsa. Pcrquc a euan!c cs tctcra
a cs mas... csc !c|:eac. Esc cs una :nrcee:cn quc |c sa|c cn c| u|rc csc puc!c pcr!cr |asta c| u|rc. c v:
ea|ras eacrsc|c c| u|rc. Pc!r:rsc|c c| u|rc eacrsc|c c| u|rc. C|:qu:tc surr:m:cntc. mcr:rsc |as vaeas
tam|:cn. S: cra tctcra ncgra csc cra mu ,cr:ngac pa eura|c
+
as ea|ras euan!c... Ou:crc !ce:r quc |cs !a|a tctcra... Pcrquc |a una tctcra quc !:ecn |a ncgra quc cs
mas ma|a quc |a ctra. Ha !cs e|ascs !c tctcra quc sc |cs !a sc |cs pcnc cn c| u|rc. a quc |c !a |a tctcra
ncgra cs rarc quc cseapc. Pcrc a|gunas cseapan pcrc p:cr!cn |a m:ta! !c| u|rc, una tcta sc scea |a ctra
quc!a !an!c |ce|c Pa csc mue|as vcecs |c cstrcga|amcs ecn |a m:sma |ce|c. Sc |c cstrcga|a cn c| u|rc
!c |a ea|ra. Pcrc ctras vcecs |a|:a ctras ecsas !c cr|as. ^c sc s: |c !ce:an... Ouc |a |a pcr a||: m:smc. a
na|va. E| agua !c |a na|va, quc sc ce|a|a a ,crvcr. ecn csa agu:ta sc |c cstrcga|a cn c| u|rc a |a ea|ra.
|a|:a tam|:cn una ecsa quc cs una mc!:e:na |ucna quc |c !ce:an |a mantcea !c| gana!c. Fucrtc mc!:e:na.
sc |c cstrcga|a tam|:cn cn c| u|rc !c |a ea|ra. ecn csc sc eura|an
Esc |a tctcra cra ctras ecsas. a tctcra |as ea|ras a scgun |a e|asc tctcra, a scgun |a tctcra quc rucra.
Pcrquc |a|:a tctcras quc c |as qucma|a. as tum|a|a !cspucs |c qucma|a |a ra:. !c| u|rc ecn una
eue|ara !c aec:tc. Una eue|ara ecn aec:tc. a ea|cnta|a |:cn ea|:cntc cn c| rucgc c cn |a |u. quc tuv:cra
a s:gun aquc||c sc arr:ma|a a |a ea|ra aqu: m:smc, cn |a m:sma vcr:,a, qucma|a |a pc.cna scgu:a. Ha
ctra quc |c !:ecn tctcra ncgra quc csc sc mucrc cn c| aetc
Ccn |a pcnea c| pctrc|cc c .cta| sc|c... A |as vaeas, s:, s:. c m:smc sc |c ||cguc a pcncr un mcntcn
!c vcecs. Pcrc |:cn ea|:cntc, .nc? c man!a|as aquc||c a||: ... u||
a mam:t:s |c !a|amcs... tc!av:a |a para, c|. E| .cta|. E| .cta| purc. ^c ecmc cstc quc v:cnc a|cra
pcrruma!c n: na!a, s:nc c| .cta| !c rarmae:a quc cs .cta| |ucnc. Esc sc |c !a|a sc eura|a |a mam:t:s
S:, sc |c unta|a na`mas. . sa|cs tam|:cn ecn quc |a eura|amcs? Ccn |a tuncra c pcnea. ^csctrcs !ce:mcs
pcnea. En as Pa|mas cn a Pa|ma csc !:ecn tuncra. Sc ecg:a una pcnea, sc a|r:a a| ecntrc, sc |c |ae:a
uncs agu,cr:tcs, sc |c qu:ta|a c| sc|c !cspucs sc ||cna|a !c pctrc|cc. Sc pcn:a a| rucgc euan!c a c|
pctrc|cc cmpc.a|a a a |crv:r sc |c pcn:as
S: |as ea|ras |cs !a|a tctcra cn c| u|rc, |ava|as ecn csta agua. . Ouc sc sanara |a ea|ra nc |c sc c, pcrc
mama |cs gu:sa|a agua !`csa a |as ea|ras euan!c |cs !a|a tctcra
6
.Sa|c |c quc c prc|c, apurac? Una ea|ra |crrcn!a mc rcsu|tc quc |a v: ecmc mc!:a ta|, v: |a |ce|c
sc |c csta|a ecmc . agua!a. . Ouc |c csta|a apuntan!c |a tctcra. . Ma,c |:cn, |c !: !cs cstrcgcs a|
ctrc !:a |c vc|v:a a !ar a |cs e:nec c sc:s !:as |a |ce|c pa| qucsc. As: quc c |c prc|ac !c tc!c
c csc |c quc mc aeucr!c quc |as ecg:an as: pa euan!c |cs !a|a tctcra a |as ea|ras, ma,a|as cstrcga|c cn
c| u|rc Cuan!c las bagas cran ncgras
8
c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/cc6) Araa .Candclaria) +/c/+o
+
||:!cm .c8/co/cc6)
||:!cm ./c/cc)
6
Candclaria dc Lcn Favclo .c/c/cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc) +o Aludicndo al 'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata)
Salvador Conzlcz Alan .+/c/cc6) Canada Vcrdc .Arona) +/++/+o+o Fcliricndosc a la 'canitana' .Scnce:c g|aueus subsn
ecrcncp:rc|:us)
8
Olclia Dorta Luis .c+/c/cc) La Cuancha Unos 6-c anos Aludicndo a la 'crba mora' .Sc|anum n:grum)
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
68
Esa cs cr|a mcra. O Santa Mar:a tam|:cn |a ||amamcs. Sc usa|a pa |a tctcra. Sc ma,a|a sc rcstrcga|a
cn c| u|rc
o
Pa |a tctcra |c pcn:amcs .cta|. Sc ecgc |a |ctc||a... |a |ctc||a ecn .cta|... Sc |c pcncn !cs c trcs |ctcncs !c
.cta|, .nc? csc |c qu:ta |a |:ne|a.cn, |c ecrta |a |:ne|a.cn. A|cra, |a ctra ecsa mc,cr, quc nc ecn |cs
|ctcncs. Sc ecgc .cta| |ce|c. Pcrquc c| .cta| ecrta |a |ce|c. Sc ecgc una pcqu:ta |ce|c, una euarta |ce|c c
|c quc ustc! erca, |c ce|a un pcqu:tc .cta| |a |ce|c sc quc!a ecmc... Ccmc una nata, .nc? cntcnecs
ecgcs |a |ce|c csa |c cstrcga cn c| u|rc... Zcta|... Sc |c ecrta |a tctcra. Pcrquc, rcsurta quc cr .cta| sc|c
euartca. Es !ce:r, euartca |arga easearcncs, pcrquc c| eucrc... sc cseucra c| u|rc |a vaea. cntcnecs ecn |a
|ce|c |cs amcrcsa. c |a,a |a |:ne|a.cn. S:, sc cneartcna un pcec, pcrc nc |arga easearcn Tambicn
usaban a cr|a mcra. Esa |a ma,a|an |c cstrcga|an Aqu: sc er:a|a pcr a|: p`arr:|a, dc |cs
ar|c|cs p`arr:|a sc er:a|a. Pcrc csc c |aec ancs quc nc |a vcc. arr:|a cn |c !c Fomualdo., cn a
Punta as Magras, vcn:a scnc . cn pa. !cseansc a |usea|a, cn!c csta |a easa v:c,a aquc||a, csa, v:v:a a||:.
tcn:a una vaea r:na ecnc |c !a|a tctcra a ea!a ratc ||cgar a vcn:r a |usear |a cr|a mcra a||: as
ma,a|a cntcnecs |c cstrcga|a a |a vaea sc |c ecrta|a |a tctcra
6c
as vaeas s: mc aeucr!c c cr|a mcra ma,a!a. c pcn:as cn c| euartc tcta quc tcn:a |a mam:t:s
c mc aeucr!c tcncr ea|ras, eac|c tctcra |a cr|a mcra. . as |agas, ma,a|as |:cn, |aecr una pasta
cntcnecs !a|c cn tc!c c| euartc a vcr s: sc cseapa|a.
6+
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n o) comcnta rcsnccto a la 'agugctilla', 'allilclcra colorada',
'coloradilla', 'nata dc ncrdiz' o 'crba dc sangrc' .tcran:um rc|crt:anum): nucstros camncsinos la
cmnlcan nara combatir una cnlcrmcdad dc las cabras llamada tctcra, untandolcs la ubrc con cl zumo
dc toda la nlanta
JAN OTEFO .+o8, nn -6) rcgistra cl uso dc F:e:nus ecmmun:s, al ticmno quc CEFSTEF
EIBEFLE ct. a| .> cc, n ++) hacc lo nronio con las 'santas manas' .csnccic sin idcntilicar)
Vcgctalcs anuntados nor dos o ms autorcs son Asp|c!c|us ramcsus subsn !:sta|:s
6
, C:trus |:mcn
6
\:t:s v:n:rcra
6
En Cran Canaria, SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n o6) scnala cl cmnlco dc cl Tanaectum
part|cn:um
6
, as como dc \:t|an:a ar:stata dcl golio dc 'millo' .Zca mas) Tanto cn Cran
Canaria
66
como cn La Falma
6
sc ha anuntado cl uso dc Fumcx |unar:a, micntras quc cn csta ultima
isla, NODA COMEZ .cc, n +) indica la utilizacin dc las ccnizas dc F:eus ear:ea En Lanzarotc,
scgun CIL CONZALEZ ct. a| .cco, nn +8, , 6), sc cmnlc cl 'tcbctc' .Patc||:rc|:a patc||ar:s), la
'ruda' .Futa e|a|cpcns:s) la 'ratoncra' o 'crba ratoncra' .Fcrss|ac|ca angust:rc|:a)
o
Consuclo dc Lcn Favclo .c/c/cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc) +oc Fcmiticndosc a Sc|anum n:grum
6c
Crcgorio Fosado Ensito ./c/cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna) /c/+o En rclcrcncia a Sc|anum n:grum /o S. |utcum
6+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla) 6/c/+o6 El nombrc vulgar 'crba
mora' hacc alusin a Sc|anum n:grum /o S. |utcum
6
JAN OTEFO .+o8, n 6) cn Cran Canaria CONCEFCION FFEZ .cc6, nn , 8) cn Adc|c Vilallor
6
LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n 8) CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, n 8+)
6
Scnalado nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, n ) cn Cua dc Isora, as como nor SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n o6) JAN
OTEFO .+o8, n 6) cn Cran Canaria
6
Citada tambicn nor FFEZ VIDAL .+o6, n 8+), anarcntcmcntc basndosc cn SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n o6)
66
FFEZ VIDAL .+o6, n 8+) SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n o6)
6
FAIS FAIS .+oo6), n +8
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
6o
E| u|rc |:ne|a!c pcs |c !an |c||a!cna, sc |c !a... a |ce|c m:sma, sc |ana ecn |ce|c...
68
Vcgctalcs utilizados como antiinllamatorios dc la ubrc numcro dc lucntcs quc los citan Elaboracin nronia
Fara solvcntar los nroblcmas ocasionados nor la inllamacin dc las ubrcs, los camncsinos
cncucstados rccurricron a la anlicacin dc 'nitcra' .Agavc amcr:eana), dc 'alodc vcra' o 'sbila salva|c'
.A|cc cl vcra)
6o
, dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s), dc 'tabaiba' .E. |amare|::), dc 'mollcrina'
.Fumar:a snn)
c
, dc 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s), dc 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o S.
|utcum) dc 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra):
a p:tcra cs mu |ucna. Pa csc p:tcra cs mu |ucna
+
Sa|:|a sa|va,c |c !ce:an a |c quc !:ecn a|c!c vcra. . Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc, |c !a|an csc a
|cs !cs c trcs !:as sc |c :|a |a |:ne|a.cn.
Cuan!c sc |cs |:ne|a|a c| u|rc, |c !c antcs, sc |c pcn:a |ce|c !c ear!cn c !c ta|a:|a pa quc |c |a,ara |a
|:ne|a.cn
a mc||cr:na cseae|a!a cn c| u|rc sc |c |a,a|a |a |:ne|a.cn cnscgu:!a
cs cstrcga|an ecn |as ecsas quc ||ama|an rcmcrc. E| rcmcrc. Jcrv:an un pcec !c agua !cspucs |cs
cstrcga|an cn c| u|rc
a cr|a mcra. . Ma,a!a. Ccn |cs |:gu:tcs cscs... a ma,a|an !cspucs sc |a cstrcga|a... a ecg:a
unc ecn |as mancs sc |a cstrcga|a
6
cr|as mcras csas ecsas. . as |agas csas tc!c. . Pa |a,a|c |a |:ne|a.cn !c| u|rc
Cuan!c sc |c |:ne|a|a c| u|rc... Scgun |c quc rucra. Pcrquc s: cra p:ea!a !c mcsea, !c a|c,as... cntcnecs
sc |c !a|a m:c| !c a|c,a, cra mu |ucnc. a m:c| !c a|c,a cs quc cs |ucna, qu:ta |a |:ne|a.cn. E| pctrc|cc.
E| v:nagrc sa|
8
68
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/cc6) Araa .Candclaria) +/c/+o
6o
Inlormacin similar luc rccogida nor BFITO .cc6, n o) a nartir dc nucstro mismo inlormantc, don Salvador Conzlcz Alan
c
Utilizada tambicn, scgun FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo III, Volumcn +, n o), cn la isla dc La Comcra
+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc) +/c/+o6
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria) +/+/+o
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc) +o+8
Francisco Conzlcz Fcgalado .+/c/cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc) Unos c- anos
8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna) c8/c/+oc
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
c
En la isla dc La Falma, NODA COMEZ .+o8, n ++) rcgistra cl cmnlco dc la 'tuncra' .Opunt:a
max:ma), micntras quc, cn La Comcra, FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo III, Volumcn c, n +o) hacc lo
nronio con la 'hicrba canitana' .Scnce:c vu|gar:s /o S. tcncr:rrac)
La cnlcrmcdad dcnominada ascgam:cntc conducc, scgun los nastorcs cntrcvistados, a una
disminucin dc la nroduccin lcchcra, nrobablcmcntc ocasionada nor cl rcgrucsamicnto dc la ubrc
como consccucncia dc una librosis ncrdida dc tc|ido glandular:
Ascgaa nc |a p:cr!c, pcrc a nc !a |ce|c ecmc |a ctra tcta. Es una ecs:ta !c tctcra ||anea pcrc nc mu
rucrtc, s: nc |a at:cn!c a t:cmpc a |c mc,cr cn ce|c c !:c. !:as vuc|vc ecn |a |ce|c ||anea, pcrquc |c quc!a
!an!c |a |ce|c agua!a
o
Ascga cs euan!c p:cr!cn |a |ce|c !c una tcta p:cr!cn c| earncgcn !c aquc| |a!c.
8c
Ou:crc !ce:r quc |as ascga!a cs quc... Pcr a|gunas quc sc ce|an a| sc| sc ascga c| u|rc a |as ea|ras, sc |cs
ascga. Ou:crc !ce:r, quc a nc !a |a m:sma |ce|c pcrquc sc |cs ea|cnta|a c| u|rc. cntcnecs csc s:, ecn |a
mantcea !c ganac sc |c cstrcga|a
8+
A|. Esc cra cstc... Fac sc|. Esc a |as mas quc |c !a scn |as ea|ras !c ecrra|. A |a ea|ra quc csta suc|ta nc.
Ccmc |c !c c| sc| cn |a tcta |c !a c |:cn tctcra ncgra p:cr!c |a |ce|c !c aquc||a tcta Ccn |a m:sma
|ce|c !`c||as |a cr!cna|as cn |a manc |c |ava|as c| u|rc. euan!c nc cra rr:cras, rr:cras quc sc |c pcn:a c|
u|rc !urc. cntcnecs ecg:as |a un!:a !c |a ga||:na, c| sc|c !c |a ga||:na, |c !crr:tcs sc |c unta|as cn c|
u|rc a |as !cs c trcs vcecs rucra
8
Tanto cl ascgam:cntc como la tctcra nucdcn nrovocar una asimctra cntrc las scccioncs dc la
ubrc:
^c sc |c cmparc,a|a. Esc u|rc sc |c cmparc,a|a euan!c vc|v:a a par:r a| ctrc anc, cs euan!c vc|v:a a
cmparc,arsc, pcrc antcs nc
8
.Pa cmparc,ar c| u|rc sa|cs |c quc cs |ucnc? Cuan!c sc |c quc!a |a tcta mas e|:ea ecgc unc |a qucma
ecn pctrc|cc, csc |a!c !c| u|rc, .nc? c !a pctrc|cc |:rv:cn!c, ea|:cntc |c !a... a ea|ra sc pcnc ,c!:a, csc
nc puc!c n: eam:nar. C|arc, cs quc |a suc||a, |a qucma. cntcnecs cnscgu:!a |c v:cnc |ce|c, euan!c a c||a
|c ra|ta pcec pa par:r |c v:cnc |ce|c. c va !c,an!c |a |ce|c !c csc |ac, |a vas cr!cnan!c un pcqu:tc, .nc?, |a
cr!cnas, antcnecs a |c va erce:cn!c c| |ac aquc| euan!c parc, parc eas: parc,cs. c quc cs mu !:r:e:|
quc quc!c c| earncgcn :gua|, pcrc c| u|rc s: sc cmparc,a p`a|a,c. Esc s: |c |a |ce|c c
8
Esc v:cnc partc !c| sc|. Sc |c quc!a unc p`arr:|a ctrc p`a|a,c. Entcnecs sc |c qu:ta aquc||a |ce|c ru:n sc
ecgc uncs pcqu:tcs !c sa|mucra !c ece|:nc, |c !as !cs c trcs mancs, va sa|:cn!c, va sa|:cn!c, |asta quc va
quc!an!c parc,c
8
Entrc las nlantas utilizadas nara cmparc,ar las ubrcs hcmos rcgistrado cl 'cardn' .Eup|cr|:a
eanar:cns:s)
86
la 'tabaiba' o 'tabaiba salva|c' .E. |amare|::)
8
:
o
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, 8/+/cc) Trcvc|os .Vilallor) +o/co/+o
8c
Salvador Conzlcz Alan ./c+/cc6) Canada Vcrdc .Arona) +/++/+o+o
8+
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc) c+/+/+o+8
8
Carlos Daz Camnos .o/c/cc6) El Escobonal .Cmar) c+/c/+o
8
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc) +o+8
8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna) c8/c/+oc
8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria) +/+/+o
86
El mismo uso ha sido anotado nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a| .> cc, nn o, 6, 8+) cn Aralo, Cua dc Isora La Esncranza .El
Fosario)
Ca|ra quc sc |c |:ne|ara |a u|rc...
+
Flantas utilizadas nara cmnarc|ar las ubrcs numcro dc lucntcs quc las citan Elaboracin nronia
Sc |c pcncn, euan!c cstan pa er:ar, antcs, una gcta !c |ce|c ear!cn cn c| trcnec !c| u|rc !c |a tcta ma|a.
Cuan!c cstan pa er:ar. Esc |c |ae:a un ea|rcrc quc csta|a a|:. |as cmparc,a|a
88
c ecmprc|c una ea|ra quc naec, quc !:ecn arr:ma, una tcta mas ecn pcec earncgcn, |c pcga ustc! a
ce|ar ta|a:|a !`csta sc cmparc,a. s: |c s:guc ce|an!c sc |a,a mas
8o
. ustc! ercc quc cmparc,a|as? Emparc,a|as. Ee|ar... Pcgar a ce|ar|c ta|a:|a parar a. Mc aeucr!c quc
Macstrc Manuc| Fcvcrcn tcn:a una mae|cr:ta ecmc |as m:as par:c... c par:c una tcta a||a a|a,c ctra
a||a r:|a. Mc |a ||cvc a |as ea|ras csta|a a||a pcr E| Mcntc, a||a pcr tuargae|c, . !cntrc |a Hca
|a|:a ta|a:|as !`csas. Tc!cs |cs !:as... vcnga. |c pcgc !cs |a:ras... am:gc pucs, quc sc quc!c parc,a. a
euan!c v: ta| parc. !cspucs sc |a vcn!: a un pr:mc m:c. Parc,a
oc
Ascga cs euan!c p:cr!cn |a |ce|c !c una tcta p:cr!cn c| earncgcn !c aquc| |a!c. Es ascga. E|
ascgam:cntc s: nc t:cnc... Sc cmparc,an. c nc usa|a s:nc |ce|c !c ta|a:|a sa|va,c, quc a sc |c !:,c, |as
cmparc,a|a. s: scgu:a ce|an!c|c sc |a,a|a mas |a tcta. As: quc csas cran |as euras !c antcs
o+
CONCEFCION FFEZ .cc6, n 8) obticnc inlormacin oral accrca dcl cmnlco dc la 'gamona'
.Asp|c!c|us ramcsus subsn !:sta|:s) con cstos lincs: a |atata !c |a gamcna sc saea, sc csear|a sc
pcnc a |crv:r !cspucs euan!c c| agua csta rr:a sc |c rcstr:cga a |a ea|ra pa euan!c t:cnc una tcta mas
gran!c quc ctra . Sc |ava c| u|rc !c |a ea|ra sc cmparc,a|a. csc mc !ce:an a m: |cs ea|rcrcs
v:c,cs pcrquc c nc |c |:ec nunea
o
Finalmcntc, ha quc dcstacar los tcstimonios rccogidos nor FEFEFA LOFEZ, tanto cn La
Comcra .cc, Tomo III, Volumcn c, n +o) como cn El Hicrro .cc6, Volumcn III, n +oo), accrca
dc las bondadcs dc las csnccics dcl gcncro Scnce:c nara la curacin dc cnlcrmcdadcs dc la ubrc
8
Flanta tambicn scnalada nor BFITO .cc6, n o) basndosc cn datos nronorcionados nor cl mismo inlormantc consultado nor nosotros,
don Salvador Conzlcz Alan
88
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .Araa, +c/c6/cc6) Araa .Candclaria) +/c/+o Vcasc tambicn cl tcstimonio dc don Isidro
Casanova Tolcdo ./c6/cc6) Finca El Fozo .Vilallor) +o cn la ngina 6, dondc hacc mcncin a cstas mismas cualidadcs dcl
'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s)
8o
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/cc) Canada Vcrdc .Arona) +/++/+o+o
oc
||:!cm
o+
||:!cm ./c+/cc6)
o
Inlormacin oral dc don Crcgorio Lncz Famrcz .Adc|c)
Pcrquc tam|:cn er:an eanecr |cs an:ma|cs
:
.
.
Flantas usadas como antitumoralcs cn ctnovctcrinaria, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Fara los cnccrcs tumorcs dcl ganado, las ncrsonas cntrcvistadas ccharon mano dcl 'cardn'
.up|cr|:a eanar:cns:s, la 'tabaiba' o 'tabaiba salva|c' . |amare|::
cl 'romcro' .Fcsmar:nus
crr:e:na|:s
a un pcrrc tc!c sc |c man!a unc sa|c Pcrquc tam|:cn er:an eanecr |cs an:ma|cs n c| u|rc |as
pcrras cs !cn!c mas er:an Una pcrra quc sa|ga cn ec|c nc |aga er:a, a a|gunas |cs v:cnc |ce|c !cspucs
a |c v:cncn |cs tumcrcs `Ha quc ,c!crsc'
:
Tumcrcs sc ecn |a ta|a:|a sa|va,c La |ce|c ta|a:|a, ,:.
n |as ea|ras nc mc aeucr!c mue|c, pcrc cn |as vaeas quc |c sa|:an cn c| u|rc unas ecsas !`csas, vcn:a
unc !c Bucnav:sta |c ce|a|an nc sc quc ecsas !c mc!:e:nas cran, !c cr|as cran Ou:crc !ce:r, quc |as
tra:|an |as ma,a|an Ou:crc !ce:r, scr:an cstc quc |c !:ecn c| rcmcrc ctra ecsa quc csta a|: cn cscs
r:secs.
a linladcnitis cascosa cst causada nor cr:nc|aetcr:um pscu!ctu|creu|cs:s. Sc caractcriza nor
una tumclaccin ganglionar, csnccialmcntc dc los ganglios narotdcos, aunquc tambicn nucdc alcctar
a los mamarios, mcdiastinitos bronquialcs. Considcramos quc a csta cnlcrmcdad nodran haccr
alusin los tcrminos nonularcs cmpucrea, |a|an:||c, |c|an:||c o nc|an:||c, distinguicndosc, dc acucrdo
con nucstros inlormantcs, cn luncin dcl tino dc ganado al quc alcctan .bovino canrino,
rcsncctivamcntc. Scgun A%AF ., n. , cmpucrea cs tcrmino dcrivado dc pucrea, sinnimo
dc cscrlula. Fara csta ultima nalabra, cncontramos la siguicntc dclinicin cn cl D:ee:cnar:c !c |a
Lcngua spanc|a .Edicin Digital, %igcsima Scgunda Edicin Tumclaccin lra dc los ganglios
linlticos, nrincinalmcntc ccrvicalcs, nor lo comun acomnanada dc un cstado dc dcbilidad gcncral quc
nrcdisnonc a las cnlcrmcdadcs inlccciosas sobrc todo a la tubcrculosis.
FENZ FEFEFA . a, n. rccogc cl uso dc csta misma nlanta contra los quistcs cn cl ubrc dc las cabras.
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc as Mcrccdcs .a aguna. c/c/c]. En rclcrcncia al 'cardn' .up|cr|:a
eanar:cns:s.
Pcrquc |as vaeas, rcsurta quc sucrtas sc agarra|an a pc|:ar cntcnecs sc ecrn:a|an, .nc?, cn!c |c
man!a|a |a punta c| eucrnc sa|:an |as cmpucreas D:ecn quc cra !`csc Pcrc c ||cguc a vcr cmpucreas cn
ganac quc nunea sc ||cga|a a scrtar n: a|ean.ar gcrpc, s:nc csc quc |c er:an c||as.
sc |c !ce:mcs ncsctrcs |a cmpucrea cn una vaea Pcrc cn |as ea|ras cs un nc|an:||c sc |c ecg:amcs
euan!c csta|a a ma!urc, csta|a ||an!:tc, |c ecrta|amcs |c ce|a|amcs una pcea ecn:.a a sc para|a
|a cmpucrea cn |a vaea c mc aeucr!c vcrsc|as ecrtar tam|:cn Lc ce|a|an sa| |arc, a |a mcsea nc sc
arr:ma|a csc sc :|a euran!c.
sc sc ||ama un nc|an:||c Ha quc ecrtar|c |c a|rc Lc ecrta ecn una nava,:ta |c a|rc, |c cxpr:mc
!cspucs sc |c ce|a unas p:c!ras !c sa| a sc quc!c |ucna sc sc !an mue|c ecn |cs eucrncs |c sa|cn cn
ctrcs s:t:cs tam|:cn, cn c| eucrpc
uan!c sc sa|a |a earnc sc rcecgc |a sa|muc|a sc cs |ucnc Pa gcrpcs, pa |as cmpucreas Tam|:cn
csc rcsurta quc sc |c unta sc |c euartca |a p:c|, .nc? !cspucs sa|c a ,urc
En cuanto a la bibliograla, la nrimcra mcncin a csta cnlcrmcdad la hcmos cncontrado cn los
nrotocolos dc Bcrnardino Justiniano, all nor : ...] : doblas dc oro nor : buccs nombrados
Morcno, quc mca sangrc ticnc lobanillos ...].
c
%cgctalcs cmnlcados contra la linladcnitis cascosa numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
os rcmcdios utilizados nor los camncsinos cncucstados sc basaban cn la anlicacin dc 'a|os'
.||:um sat:vum, 'nimicnta' .cl. aps:eum snn., 'limn' .:trus |:mcn, 'cardn' o 'cardn macho'
.up|cr|:a eanar:cns:s
Uso a anotado nara Canarias nor %IEFA Y CA%IJ . c, nn. -] CEBAS 8 FTU ., n. nara Tcno
.Bucnavista dcl Nortc, nor FENZ FEFEFA ., n. : nara a Falma nor FAIS FAIS ., n. .
Pcrquc tam|:cn er:an eanecr |cs an:ma|cs
rcvcnta|a sc quc!a|a |ucnc vcecs n: |c rcvcnta|a tampcec Sc |c ecnsum:a c |c erce:a mue|c sc|c sc |c
rcvcnta|a csc cn!c mas |c sa|:an |as cmpucreas csas cra cn |as quc,a!as.
:
sc |a|an:||c sc sc |c !a|a una manc !c sc|c pa amcrcsarsc|c cntcnecs euan!c a csta amcrcsc
Pcrquc csc cs ecmc un granc quc |c sa|c uan!c a csta amcrcsc cntcnecs sc |c ecrta|an, sc |c cxpr:m:an
|c pcn:an una gct:ta !c |:mcn.
Las vaeas |c sa|:a una cmpucrea tra:amcs un :ngucntc ...] Lc qucma|an O ecn ear!cn cn c|
:ngucntc c sc|c ear!cn |c qucma|an c| :|a|cn csc ar!cn m:smc va|c pa csc, |c qu:ta tc!c ...] ^c sc s:
scr:a !c mc|:m:cntc, sc !an unas ctras ecn |cs eucrncs n c| pcseuc.c cs cn!c |c sa|:an.
Las cmpucreas mc aeucr!c vc|as cn |as vaeas |as eura|an \cn:a unc !c Bucnav:sta |c qu:ta|an
aquc||c Pcrquc aquc||c cs ecmc un gran:tc antcnecs tra:|an unas mc!:e:nas !c cr|as cran, amarga c
sc |as mct:an a||: ecs:an aquc||c ecn csc sc qu:ta|a, sc eura|an. ...] D:ec quc |cs ce|a|an |a |ce|c !c
ear!cn, mc aeucr!c c.
Dc gc|pcs |c sa|:an uncs tumcrcs mpucrea cs |a quc sa|c suc|ta |guna |c sa|c cn |a nuc. sc asr:x:a c
sc ,ura sa nc sc eura La quc cs |cm|ra | mae|c s: | quc csta mas suc|tc, quc nc csta cn |a nuc., csc sc
|c !a ecn ear!cn sc eura Sc |c !a ear!cn ecn csc sc eura Dc !cs vcecs sc eura, |c rcv:cnta.
sc a |cs |a|an:||cs quc |cs sa|:an ...] Lce|c ear!cn |c pcn:an c||cs pa quc sc !cspcga,ara.
Las cmpucreas sa|:an cn |as vaeas, cn c| pcseuc.c |as vaeas |cs sa|:an |as cmpucreas ntcnecs |a
cmpucrea sc eura|a ecn |ce|c ear!cn cg:a ustc! una pcnea !c ear!cn |c mc,a|a |a cmpucrea
cntcnecs |a cmpucrea sc ma!ura|a quc||c |c |ae:a ecmc una ||aga |a rcvcnta|a s: nc |a rcvcnta|a
pcrc |a pcn:a ma!ura, .nc? cntcnecs euan!c csta|a ma!ura ustc! ecg:a una |c,:||a ,ae:a `ras', |a ecrta|a,
|c ce|a|a sa| !cntrc ...]. Bucnc, |a|:a qu:cn |c ce|a|a ctras ecsas, pcrc |a vaea pa rcvcntar|c |a
cmpucrea Pcrquc e|arc, cs un eucrc !urc ...], cntcnecs nc sc rcvcnta|a Pa rcvcnta|c |a quc |aec|c una
cpcrae:cn gran!c c pcrquc c| eucrc cs !urc cntcnecs |c quc |ae:an cs Pr:mcrc |c pcn:an |ce|c
ear!cn. ...]. Pa ||ama|c a ,urc, s: xatamcntc Pa ||ama|c a ,urc pa quc sc ma!urara, pa quc sc a||an!c
s: sc va a||an!an!c, pcrquc |a |ce|c ear!cn qucma |aec una ||aga ...] cntcnecs euan!c cstc ma!urc
a quc csta r|c,:tc, ma!urc, |c ce|a ustc! una ecrta |c ce|a sa| !cntrc !c |a ecrta |a sa| |c arruga aquc||c
sc |c ecmc ...] pa |as ea|ras tam|:cn Las ea|ras cn vc. !c cmpucreas tam|:cn |c sa|cn ...] Lc
!ce:amcs un nc|an:||c Pcrc cs una cmpucrea tam|:cn :gua| ...] ntcnecs |c ce|a|amcs tam|:cn
cg:amcs, |c !a|amcs una ecrta euan!c csta|a ma!urc, .nc?, sc |c ce|a|a |ce|c ta|a:|a .]. Lce|c
ta|a:|a c !c ear!cn, pcrc ...]. La |ce|c ear!cn cs mas rucrtc, qucma mas sc pa |a vaea, pcrquc cs mas
!urc Pcrc a |a ea|ra |c ce|a|amcs |ce|c !c ta|a:|a c na!a uan!c v:amcs quc csta|a ||an!:tc aquc||c.
una ecrta sa| !cntrc
sc, |as cmpucreas Pcrc a |as ea|ras |c !ce:an un nc|an:||c, c una cmpucrea, a |a vaea una cmpucrea
Lc sa|:an cn |a nuea !c |a vaea, |c sa|cn unas cmpucreas quc |c !:ecn, quc cs ecmc un tumcr Pcrc e|arc,
csc cs !urc |c cstcr|a a tragar a ecmcr, pcrquc |as t:cncn cn |a nuea pa |as vaeas sc |c !a|a pa
ma!urar csc, pa quc sc |cs rcvcntara, sc |c !a|a |ce|c !c ear!cn Ustc! ecg:a un ear!cn La pcnea c|
ear!cn |a ecrta|a !cspucs ecn |a |ce|c c| ear!cn |c mc,a|a |a cmpucrea La !c,a|a, |a vc|v:a a eurar
cntcnecs csc |c :|a s !ce:r, sc |c a||an!a|a |a p:c|, c| eucrc Pcrquc c| eucrc cs !urc, pa rcvcntar csc
eucrc cntcnecs euan!c a csta|a ||an!:tc ecg:an una nava,a |ar|a c una |c,:||a, `tra||', |c ecrta|an
|c ce|a|a sa| !cntrc La sa| cra mu |ucnc, mu |ucnc pa |cs nc|an:||cs !c |a ea|ra |a ea|ra cn vc. !c
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, /c/:cc El Fosario .San Juan dc la Fambla. :/c:/]. Fara las vacas.
Fcdro ncz Famrcz .Armcnimc, c//:cc Santa uca dc Tira|ana .Cran Canaria. /:/:].
.La |ce|c c| ear!cn sa|cs pa quc cra |ucnc, pa |as vaeas? Pa quc |c sa|:cran cmpucreas cn c| trcnec |a
crc,a ar!cncs mae|cs Pcrquc |a ear!cncs Pcrc cscs quc tc ce|an |cs |:,cs cscs nc s:rvcn T:cnc quc
scr !c un sc|c ga|o]
:c
^c|an:||cs Pucs csc ecmc, pucs csc sc |c a|r:a garra|a sc |c ce|a|a un pcec !c ta|a:|a !`csta
...] Sc |c ce|a|a a|: O sa| ecn:.a Una ecsa c ctra Sa| ecn:.a Lc ecrta|a ustc! un pcec, |c ce|a|a
euan!c sc eacra a csta|a |:cn La sa| |a ecn:.a, m:rc ustc!. ...]. cn:.a !c |cs rucgcs quc sc |ae:an
cntcnecs.
:
pa un |c|an:||c quc tcnga |as ea|ras c ta|, quc |cs naec pus ...] c nc sc |as ecrta|a s:nc quc sc
rcvcntaran pcr s: ntcnecs c garra|a |c ce|a|a un pcec !c ta|a:|a sa|va,c, euan!c |cs v:a mc!:cs
pc|acs, `ra||' Sa| ecn:.a a e:eatr:.a sc |cs eac sc cra eura !c antcs, sana.
::
sc cra e:garrc c pcrqucr:a asa!a.
:
Ta|aec ncrma|.
:
$
El sc|rc|ucsc narccc corrcsnondcr con algun tino dc tumor sco, quc cn algunos lugarcs sc
curaba mcdiantc su ctirnacin o anlicando ltc dc 'cardn' .up|cr|:a eanar:cns:s
| sc|rc|ucsc s: cs vcr!a!, pcrc csc nc ^c t:cnc eura D:ecn quc tcn:a eura, pcrc c nc sc Ouc csc sc
agarra c| |ucsc ecn una csp:n.a c ecn uncs a|:eatcs rucrtcs, unc quc tcnga rucr.a Sc tranea |a rcs |:cn
ecgcs |c partcs |a punta c| |ucsc ...] sc cs un gcrpc Un gcrpc quc arean.a cntcnecs er:a un tumcr,
un |ucsc un sc|rc|ucsc quc sc ||ama s un |ucsc quc uan!c tu vcs a un ar|c| quc arean.a un
ma,a.c, .nc?, !cspucs |a easeara er:a ecmc un un nu!c Un cea|:stc csc er:a ecmc uncs nu!cs, .nc?
Pucs csc cs :gua| La rcs arean.a un gcrpc cn cr |ucsc, sc !:c un gcrpc, !cspucs csc va sa|:cn!c ...] Lc
sa|c c| |urtc aquc| csc |c va erce:cn!c La mata!ura aquc||a |c va ercan!c ecmc un s ecmc a supcncr
c| !c!c as: coloca un dcdo sobrc otro], as:m|a cntcnecs s: a unc quc |c nctas |c tr:neas |:cn sc |c
partcs, sc eura |cra, s: nc nc t:cnc eura.
:
| sc|rc|ucsc tam|:cn |c sa|:a a |a vaea cn |a quc,a!a sc s: |c ecrta|an sc ea:|a tc!c |c quc csta|a
!cntrc, euan!c csta|a ma!urc ecmc !ce:amcs Sc ea:|a tc!a csa |asura quc tcn:a
:
Dc gc|pcs |c sa|:an uncs tumcrcs mpucrea cs |a quc sa|c suc|ta |guna |c sa|c cn |a nuc. sc asr:x:a c
sc ,ura sa nc sc eura La quc cs |cm|ra | mae|c s: | quc csta mas suc|tc, quc nc csta cn |a nuc., csc sc
|c !a ecn ear!cn sc eura Sc |c !a ear!cn ecn csc sc eura Dc !cs vcecs sc eura, |c rcv:cnta c|
sc|rc|ucsc tam|:cn Tam|:cn sc !cspcga ecn csc | sc|rc|ucsc cs quc sa|c un |ucs:tc sc|rc c| ctrc.
:
, la
'sbila' .A|cc cl. vcra), la 'col' .Brass:ea c|craeca), cl 'cardonillo' .Ccrcpcg:a rusea), la '|ara' .C:stus
smp|t:rc|:us), la 'ccbolla macha' o 'ccbolla salva|c' .r:m:a mar:t:ma), cl 'cardn' .Eup|cr|:a
eanar:cns:s), la 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a |amare|::)
El mismo uso cst rcgistrado nor LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:cc, n. ).
Inlormacin similar cs rccogida nor BFITO .:cc6, n. o) a nartir dcl mismo inlormantc consultado nor nosotros.
.Pa vc!ar |a sangrc?
cl 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca)
, la 'crba mora'
.Sc|anum n:grum) cl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra)
6
:
a |cs eamc||cs |as |cr:!as quc |cs sa|:an !c |cs rcecs !c |a s:||a csc cra ecn... p:tcra cseae|a!a. Una |c,a
!c p:tcra |a cseae|a|an ... Ccn csc |a m:c| |ae:an una...
Pa| cmpc:nc |cs an:ma|cs sc ut:|:.a|a c| ear!cn:||c. pa |cr:as quc eura|a unc. ...]. O |a sa|:|a. ...].
Estrcga|c csc.
8
Pcrc tu sa|cs |c quc euan!c |c |ae:amcs una a||ar!a a |as |cst:as, quc |a a||ar!a cn c| |cmc |c ea:ga ma|,
sc |c |ae:an |as mata!uras quc cra as:. c |a a||ar!a quc |as mata|a, cn c| |cmc. cntcnecs tu ||cva|as |a
|cst:a pa |a eum|rc, pa| mcntc, pa... Cuan!c |c qu:ta|as |a a||ar!a |as ||agas quc tcn:a cn c| |cmc cra as:.
Entcnecs pa eura|as, pa quc |c sa|:cra cnscgu:!a... sc eurara |c sa|:cra c| pc|c, ecg:as |cs ta||cs !c |a ec|...
Las ec|cs, |cs ta||cs !c ec|, |cs qucma|as csc nc t:cnc |rasa s:nc csc cs una ecn:.a r:n:ta. Entcnecs |a
agarra|as as: cn |a manc, sc |a pcn:as cn |a ||aga... E||cs sc cnecg:an, pcrc a| ctrc !:a a csta|a scea... |c
sa|:a c| pc|c. La tcn:as !cs !:as s:n pcncr|c |a a||ar!a a... Ccn csc |as eura|an. :ec quc |as ||agas sc
euran !c|a,c |a a||ar!a. `Jc,c' S:, pcrquc tu v:v:as !`csc tcn:as quc |usear c| mc!c !c... !c eura|c.
o
Antcs eapa|an |cs mu|cs c| agua !c |cna ||anea pa |ava|cs. |gua| quc |a !c ,ara. Tam|:cn cs mu
|ucna. S:, pcrquc scea.
+c
La ec|c||a sa|va,c cra pa an:ma|cs. Cuan!c pcr c,cmp|c un an:ma| !a|a un rcs|a|cn, sc a|r:a |as mancs c
csc, |c ecg:as |c amarra|as una ec|c||a... cseae|a!a. Ccn un trapc sc |c amarra|as sc |c qu:ta|a. ...].
Cc|c||a mae|a !`csa !c |cs an!cncs. La !c ncsctrcs !c ecmcr nc, s:nc csa mae|a.
++
Las r:stu|as |as eura|an ecn m:c| !c a|c,a. S:. Pcr |c mcncs qu:crc !ce:r c quc |as r:stu|as !c |a eamc||a
!c m: pa!rc... A|, ut:|:.c |a |ce|c !c ear!cn. ...]. S:, quc |a tcn:a cn un |ac. ...]. E| eamc||c earga s:cmprc
mas a un |ac quc a ctrc. !cspucs mc aeucr!c quc |c pcn:a |ce|c ear!cn !cspucs tcrm:nc pcr pcnc|c
!`csc, m:c| !c a|c,a .].
+:
pa una ea|ra, una ea|ra quc sc |c rcvcntara c| u|rc, sc |c ce|a|a... ...]. sc |c ce|a|a csc. Mc aeucr!c
quc ruc aqu: cn |a r:nea Lcs .], |c ce|c... La ||ama|a c |a Arcn:ta ...]. csa gcntc !c,a|a !c |cs
cstaecncs !c |rc.c c s:cmprc :|a a|antc, pcrc c||cs... Caram|a, euan!c v: |a ea|ra ecn c| u|rc ta|,
euan!c ||cguc |c ce|c ta|a:|a sa|va,c. L|cguc a easa |a ecs: !cspucs sc|rc c| ecs:c |c ce|c ta|a:|a
sa|va,c. Sc |:ne|c un pcec |a tuvc |asta quc... Bucnc, euan!c mc ru: pa La Cana quc!c a|:, ||cvc una
|:,a p`arr:|a.
+
|a ta|a:|a sa|va,c pucs pa eua|qu:cr ||aga quc |:e:cra un an:ma| ...].
+
A|, csta cs |a |cna ||anea. ...]. Estc |a ut:|:.a|an pa eurar |cr:!as, !c |cs an:ma|cs ...].
+
euan!c sc cnrc,a|an |as vaeas aran!c, sc csp:e|a|an |a rc,a pcr !c|a,c c| easec, csc sc |crv:a un...
aec:tc, una eue|ara. Sc ea|cnta|a |:cn a| rucgc euan!c csta|a rce|:nan!c sc |c ce|a|a a|:. Esc c| an:ma|
pcga|a |cs |r:necs. Pcrc ecn csc sc eura|a nc... ^c |c er:a|a n: na!a.
+6
Utilizado tambicn, dc acucrdo con BFITO .:cc6, n. 8), nor algunos nastorcs dc Arona.
6
MOFEFA .+oo+, n. +o8) indica su anlicacin nara sanar las rozaduras dc los camcllos.
La nrcocunacin nor la ctcnsin dc csta cnlcrmcdad tuvo su rcllc|o cn varios acucrdos
ordcnanzas dcl Cabildo dc Tcncrilc, quc obligaban a somctcr a cuarcntcna al ganado imnortado o,
incluso, a sacrilicarlo:
Sobrc unos camcllos quc cstn cn csta isla, los cualcs, scgun dcnunciacin dc Castcllano, son sarnosos,
la cual cnlcrmcdad cs mu danosa sc manda quc los matcn ...].
E lucgo cn cstc cabildo sc nlatic sobrc razn quc dc nocos das a csta nartc cn csta sla, cn csnccial cn
cstc Bcnclicio, sc an cnnccado a tocar dc tinas los ganados cabrunos, cn los vallcs dc Tcgucstc, Sabzal
Matanca dc Accntc|o otras nartcs a muchas rrcscs tocadas dc la dicha tina ...].
+
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
:
Salvador Conzlcz Alan .El Frailc, :/c+/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a 6/c:/+oo. n: SEFFA FAFOLS +oo6 .+o-+c)], n. +6.
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, a 8/c/+:+. n: SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +oc .++8-+:)], n. 8.
Acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc, /+:/+6. n: MAFFEFO FODFICUEZ ct. a|. :ccc .+-+o)], n. 6.
Lamparcncs !`cscs quc |c !ce:an antcs
8c
Ytcn quc ningun ganado sc mcta dc lucra nartc cn csta isla, sin quc nrimcro quc dcscmbarquc, llcuc
liccncia dcl Cauildo, norquc sca visto si csta dolicntc, o ticnc tina, o sarna, o otro gcncro dc mal
contagioso, nara quc si lo tuuicrc, no lo dccn dcscmbarcar: c si dc otra mancra lo dcscmbarcarcn, sca cl
tal ganado ncrdido.
6
En cuanto a los rcmcdios cmnlcados lrcntc a la sarna .cscabiosis) dc los conc|os, cl ms
ctcndido narccc habcr sido cl cmnlasto dc 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos
dc O|ca curcpaca) azulrc
:
Caspa cn |as crc,as rr:cras cn |as patas. Ccmc rr:cras, una ecsa quc er:an... ^c sc ecmc sc ||ama csc...
Pcrc csc sc eura|a ecn a.urrc aec:tc. ...]. Lc |:mp:a|an ecg:an un pcqu:tc a.urrc aec:tc |c unta|an
... sc |c qu:ta|a csc. Hc |a ctras ecsas, ctras qu:m:eas quc |a pa csc, .nc? Pcrc ecmc cstc !c |a
rarmane:a nc sc |:!:a|a mue|c s:nc ecn... ...]. Lcs rcmc!:cs eascrcs cntcnecs sc |c pcn:a a.urrc aec:tc.
...]. Pa |as rr:cras |c pcn:an un pcqu:tc .cta|, nc mue|c. Un pcqu:tc .cta|. | a.urrc, aec:tc un pcqu:t:tc
.cta|. cntcnecs |c pcn:an, pa quc sc rucra aquc||c... Pcrquc |cs ecnc,cs |ucn !c| .cta|. O|, ecmc |cs
||cguc c| c|cr a .cta| ecnc, |cs e|:||:!cs !a m:c!c. Ja,a. S:, nc |cs gusta. .Tu vcs euan!c sc |:mp:a una
ecnc,cra, quc agarras, sc |:mp:a sc |c ce|a una e|:sp:ta !c .cta|? .^c |cs ccs tu. Ju:::, ,u:::, ,u:::? ...].
^c sc quc cnrcrmc!a! ||ama|an csc, pcrc quc c nc mc aeucr!c |:cn pcrc... Pcrquc aqu: !cs!c quc nc |a
ecnc,cs. Bua||. A|cra, a |u|:crcn aqu: ecnc,cs quc csta|an |as ecnc,cras cn artc a nc er:an tanta
mcrr:na. ...]. Las rr:cras csas cn |as patas csc cra |a mcrr:na. `Jc,c' cs pcrquc cse|arc, |cs p:scs !c t:crra
... csc, pucs... Or:ncs c| eara,c, |as ecnc,cras nc... S:, sc |:mp:a|an, pcrc |cs ecnc,:||cs an!a|an sucrtcs
cntcnecs csta|an p:san!c s:cmprc sc|rc...
8
A.urrc aec:tc. |as easpas cn |as crc,as. Pcrc |a sarna cn!c mas cra cn |as unas. Pcrc |a csa cn |as crc,as
s:. sc s:cmprc sc |a c:!c. Pcrc ecn a.urrc, a.urrc aec:tc, sc eura|a. Pcrc a|cra n: ecn a.urrc. Bucnc, s: sc
euran tam|:cn, pcrc |as patas nc sc |c euran. sc sc ||cnan c| |ce:ec tc!c. Ccmc |cs p:ea sc rasean
!cspucs csc sc |cs pcga.
o
Sc eura|a ecn a.urrc aec:tc.
+c
Pucs pa |a sarna, pa |as pcrscnas nc sc |c quc ce|a|an. A |cs ecnc,cs |c ce|a|amcs a.urrc aec:tc. ...]. Sc
amasa|a a.urrc ecn aec:tc sc |c pcn:a.
++
sc sc |c eura|amcs ecn aec:tc a.urrc.
+:
Pa |avar |a sarna pcn:an aec:tc a.urrc. Ouc cs |c quc sc usa|a pa |cs ecnc,cs.
+
Fara la sarna dc los ncrros sc rccurri tambicn al 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum)
+
, micntras quc
nara la t:na sc anlicaba 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra):
La sarna a un pcrrc |c !a|an aec:tc qucma!a. Lc !a|an aec:tc qucma!a, pctrc|cc ... Pr:mcramcntc
euan!c nc |a|:an ece|cs nc sc c |c quc |c !a|an. a !cspucs s: sc |c !a|a c| aec:tc qucma!a. ...]. J:.
Aec:tc !c |cs ece|cs. . sa|cs una ecsa quc tam|:cn...? | ta|aec |crv:!c.
+
6
Ordcnanzas dc la isla dc Tcncrilc rcconiladas nor Juan NUEZ DE LA FEA cn +6c. n: FEFAZA DE AYALA .+o6), n. +oo.
Scgun CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, n. :), cn Chinamada .Santa Cruz dc Tcncrilc) la sarna dc las cabras sc curaba con cstc mismo
ungcnto, al quc sc lc anada zotal.
8
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+c
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
++
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+:
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
+
Un congcncrc, cl 'bobo' o 'robusto' .^:ect:ana g|auea), sc utiliz scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. ) nara la
rasca dc los conc|os cn La Comcra.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Lamparcncs !`cscs quc |c !ce:an antcs
8+
spcratc, |a|:a sarna t:na. La t:na tam|:cn .] |a eura|an ecn sa|, v:nagrc... Lc ce|a|an un mcntcn !c
cr|as |c !a|an sc eura|a. sc sc |cs eac c| pc|c tc!c.
+6
VIEFA Y CLAVIJO. +866 . +8+c), nn. +:o-+c, +-+6] anota la utilizacin dc la 'brca'
.rcsina obtcnida nor la combustin dc la madcra dc P:nus eanar:cns:s) nara la sarna dc los carncros
dcl ltc dc 'cardn' .up|cr|:a eanar:cns:s) nara la sarna dc los caballos
+
.
Slo hcmos obtcnido una rclcrcncia oral accrca dcl uso dc comnucstos vcgctalcs nara cl
tratamicnto dc la casna cn los ncrros: Hc |cs |anan ecn rcmcrc pa qu:tar|cs |as easpas.
+8
A nartir dc lucntcs oralcs dc Arona, BFITO .:cc6, n. o) rcgistra la utilizacin dc la 'sbila'
.A|cc cl. vcra) como antivcsicantc dc la 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s) nara los
sarnullidos cn las ubrcs. En Adc|c, CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc, n. o:) anuntan cl uso
dcrmtico dcl 'vinagrc' o 'vinagrc macho' .\:t:s v:n:rcra). Tanto cn Cran Canaria
+o
como cn La
Comcra
:c
sc rccurri al ltc dc 'cardn' .up|cr|:a eanar:cns:s) nara combatir distintas alcccioncs
dcrmticas dcl ganado, cn la ultima isla cn combinacin con la lcchc dc 'tabaiba nicona' .up|cr|:a
|amare|::). En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. 6, +:) dcstaca cl anrovcchamicnto dcl 'gcranio
ro|o' .cl. Pc|argcn:um snn.) dc la 'crba dc ciclo' .Anaga||:s arvcns:s).
Vcgctalcs con nronicdadcs dcrmticas /o antivcsicantcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fara cl tratamicnto dc los cmncincs cczcmas dcl ganado, nucstros inlormantcs rccurricron a
la 'nitcra' .Agavc amcr:eana), 'aloc' o 'nitcra salvia' .A|cc cl. ar|crcsecns), 'sbila' .A|cc cl. vcra)
:+
,
'magarsa' o 'margarsa' .Argrant|cmum cl. rrutcsecns), 'cardonillo' .Ccrcpcg:a rusea), 'altabaca'
.D:ttr:e|:a v:secsa), 'cardn' .up|cr|:a eanar:cns:s), 'tabaiba' o 'tabaiba salva|c' .up|cr|:a
|amare|::), 'tabaibilla' .. scgcta|:s), cscara dc 'nucz' .cocarno dc Jug|ans rcg:a), 'chochos' .Lup:nus
snn. -L. a||us, L. p:|csus, L. angust:rc|:us-), 'marrubio' .Marru|:um vu|garc), 'lcna blanca'
+6
|:!cm.
+
El mismo uso scnalan CEBALLOS Y FEFNANDEZ DE COFDOBA 8 OFTUO MEDINA .+o+, n. ++). Dc acucrdo con CUINEA .+o8, n.
oo), cn cl Shara Occidcntal sc anlica cl ltc dc otra nlanta dc cstc gcncro, . |a|sam:rcra, nara cl tratamicnto dc la sarna.
+8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+o
SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+), n. o.
:c
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn +o, n. c.
:+
El uso dc A|cc rcrcx cst rcgistrado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., nn. 8-8) cn Icod dc Los Vinos.
Lamparcncs !`cscs quc |c !ce:an antcs
8:
.^cce|amac|ca pu|vcru|cnta), 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum), 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido dc
los lrutos dc O|ca curcpaca) 'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata):
Taoncs cmnlcados contra la dcrmatitis los cczcmas, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las p:tcras. ...]. Pa |cs cmpc:ncs csc sc usa|a antcs mue|c.
::
Lc m:smc quc |a easeara !c |a nuc. vcr!c. Tam|:cn |a usa|an pa eurar |cs cmpc:ncs, euan!c sa|cn
cmpc:ncs a |cs |cecrrcs, a |as vaeas aqu:... La easeara !c |a nuc. sc |c cstrcga|a vcr!c csc... ...]. Pcrc |a
csta, |a a|cc csa... | mar:!c !c una pr:ma m:a c| anc pasa!c, tra,c c| |:,c unas vaeas !`csas !c rucra quc
v:cncn !`csas !c Hc|an!a |a mue|as quc v:cncn ||cnas !c cmpc:ncs sc |c pcgarcn cn |cs |ra.cs.
`tua||' Sc |c |:e:crcn uncs |amparcncs... cstrcgan!csc !`csc sc |c eurc. Mc |c !:,c c|, !:ec. Ccn |a
pcnea csa, |a p:tcra sa|v:a csa mc cstrcga|a tc!cs |cs !:as c| .umc !`csc. a |as vaeas tam|:cn sc |c cstrcgc
sc |c rucrcn !:spucs.
:
Pa| cmpc:nc |cs an:ma|cs sc ut:|:.a|a c| ear!cn:||c. ...]. O |a sa|:|a. ...]. strcga|c csc.
:
La vaea |c sa|:a una ce.cma cn c| pcseuc.c ta|, |c cstrcga|amcs magarsa cstrcga, cseae|a, cstrcga, |c
!a|amcs a |as vaeas cn c| ecgctc.
:
La margarsa, csc cs |ucnc pa| cmpc:nc, pa eurar cmpc:ncs. ...]. Cr:ar un |cecrrc cmpc:ncs :r a||a a
B:rma,c a |usea|a pcrquc pcr aqu: nc sc ecnce:a. ...]. Pcrc :r !c aqu: a Br:ma,c a |usea|a pcrquc |a|:a
uncs |cecrrcs quc er:a|an cmpc:ncs cseae|arsc|a cstrcga|c. Sc eura|a ecn csc.
:6
Ccn ta|aec csas ecsas. ...]. La a|ta|aea csa quc cs s:|vcstrc...
:
::
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc) Las Moradas .Los Silos). c+/c6/+o].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:
Salvador Conzlcz Alan .+/+c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:6
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Utilizados contra los cmncincs.
Lamparcncs !`cscs quc |c !ce:an antcs
8
ta|a:|a. Car!cn, |a |ce|c ear!cn.
:8
euan!c |a ea|ra quc!a prcna!a, euan!c |c ra|tc pa par:r qu:nec !:as c vc:ntc !:as, sc |c pcnc |ce|c
ear!cn !cs c trcs vcecs... ...]. . sa|cs ctra ecsa pa |c quc cs mu |ucna, quc |a !c ta|a:|a sa|va,c va|c
tam|:cn? Cuan!c pcr c,cmp|c |c sa|c un cmpc:nc a una ea|ra, |c suc|cn sa|:r mue|c cn |as crc,as. Lc ce|as
|a |ce|c c||a sc saeu!c |r:nea ecrrc ta| pcrquc csc p:ea un mcntcn, pcrc a |cs !cs c trcs !:as csc sc
para. Pcrquc csc cs ecmc una ecsa v:va quc va eam:nan!c. Lc cmp:c.a pcqu:t:tc sc va cxtcn!:cn!c,
.sa|cs?
:o
sc a |cs eura|an ecn |a |ce|c ta|a:|a. ...]. Dc |a sa|va,c.
c
mpc:nc cn |a p:c| ecn c| agua !c ta|a:|:||a.
+
A||. |cs cmpc:ncs scra, quc |c sa|:an. Lamparcncs !`cscs quc |c !ce:an antcs. ...]. Sc |cs eura|an ecn
csc. ...]. | agua amarga csa. .^c vcs quc csa agua cs amarga? Lc !ce:an |amparcncs, quc sa|:an, |cs
tum|a|an c| pc|c. ^c !ce:an cmpc:ncs, s:nc |amparcncs c nc sc quc.
:
Ouc |cs sa|:an ecmc uncs cmpc:ncs. sc |cs eura|an... Ou:crc !ce:r, quc un pcqu:tc !c a.urrc |c mc,a|an
cn aec:tc csc quc !ce:an... `Cr:st:anc' S: |c tcngc cn |a punta |a |cngua... `Marru|:c' Una cr|a quc |c
!ce:an marru|:c. sc |a ma,a|an |:cn ecn c| pcqu:tc !c a.urrc |c cstrcga|an cn c| csc ecn csc sc |cs
qu:ta|a.
\:a ecgcr a Dcna Carc|:na ecgcr cn |a Mcntana tua.a, cn!c su|:mcs, pa uncs ecnc,cs quc tcn:a quc
tcn:an uncs cmpc:ncs, unas ||agas...
Tabaco hcrvido]. Pa |cs cmpc:ncs ...
| an:ma|... Dcpcn!c !c |c quc c| an:ma| |c tcnga, pcrquc s: c| an:ma|... Lc |aec a ustc! un rasea, rasea,
pcr una ecm:!a gras:cnta... O |c er:a un pcrrc... Sc cmp:c.a a rasear er:a !cspucs ecmc un cmpc:nc
gran!c, pa csc nc |a ecsa mc,cr quc ||cgar ustc!, |c |cta un pcqu:tc !c aec:tc a|:, |c ce|a !cspucs
cne:ma... |c rceca a.urrc... A |cs trcs !:as csta |ucnc.
6
tam|:cn c| ecrn:ea|. | ecrn:ea| pa cmpc:ncs. ...]. | ecrn:ea| !a|c |a |ce|c. Tu !cspuntas a| |argar |a
pr:mcra |ce|:ta, quc cs ecmc una gu:a, cn!c cstc c| cmpc:nc sc |c ce|a sc ecnsumc. ...]. Pa |as ea|ras, pa
vaeas, pa unc m:smc, pa gcntc pa tc!c.
La |ce|:ta quc t:cncn.
8
S:. n c| u|rc, s:. ...]. Sc garra un pcec !c ecrn:ea| ...
o
En cuanto a lucntcs cscritas, slo hcmos cncontrado la rclcrcncia dc CAFCIA BAFBUZANO
.+o8c, n. ::) accrca dcl anrovcchamicnto dcl |ugo dc la 'conc|cra' .S:|cnc vu|gar:s) nara la curacin dc
los cmncincs dc las cabras cn Chinamada .La Laguna).
:8
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
:o
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
c
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. Emnlcada contra los cmncincs.
+
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+]. Aludicndo a las nronicdadcs dcl agua rcsultantc
dcl cndulzado dc los 'chochos' .Lup:nus snn. -L. a||us, L. p:|csus, L. angust:rc|:us-).
Salvador Conzlcz Alan .+/+c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. En rclcrcncia a la 'lcna blanca' .^cce|amac|ca
pu|vcru|cnta).
Mara Hcrrcra Abrcu .+/c/:cc) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). +/c8/+o].
8
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:]. Fcsnucsta
obtcnida como alirmacin al comcntario rcalizado nor su csnosa, dona Mara Hcrrcra Abrcu, accrca dcl uso dcrmtico dcl 'cornical'
.Pcr:p|cea |acv:gata).
o
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+]. Fara los cmncincs dcl ganado canrino.
Lamparcncs !`cscs quc |c !ce:an antcs
8
Ha|:a ctra ecsa quc euan!c c| an:ma| csta|a aecstac |a|:a ratcncs quc |cs rc:an |as cr:||as !c |cs .apatcs a |as
vaeas. `Jc,c,c'
c
Antcs nc pa!ce:an |as ea|ras !c |cs pc.uncs pcrquc eam:na|an mue|c. Lcs pc.uncs cs a|cra sc|rc tc!c pcr |as
ecm:!as. ...]. S:, c| p:cnsc t:ra mue|c a |as ea|ras a vcecs a |cs pc.uncs. !cspucs quc |as ea|ras nc eam:nan, a|
nc eam:nar, pucs e|arc... |cs van erce:cn!c |cs pc.uncs sc cnrcrman.
+
Cabra alcctada nor un crccimicnto anormal dc las nczunas. Ladcras dc Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). Imagcn dc Carlos Custavo Conzlcz
Daz, a quicn agradcccmos cl ncrmiso nara su uso.
Pa cn!urcec|c sc |c ce|a|a c| rcrmc|, sc |c ce|a|a su|ratc ec|rc... Las rr:cras !c |as vaeas sc |c ma,a|a cn pc|vc
sc pcn:a cn un rar!c !c saecs !cspucs sc |c mct:a |a pc.una !c |a vaea cne:ma sc |c amarra|a cne:ma. Ouc!a
ecmc un ea|ect:n.
:
Taoncs utilizados nara curar las cnlcrmcdadcs dc las nczunas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los camncsinos nos aconsc|aron la anlicacin dc la 'ccbolla almorrana' o 'ccbolla morrana'
.Dr:m:a mar:t:ma), 'ccbolla almorrana' .Se:||a |acmcrr|c:!a|:s), 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido
a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca), 'trtago' .F:e:nus ecmmun:s) 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra):
stc cs una ec|c||a a|mcrrana. ...]. M: pa!rc |a usa|a pa ea|cntar... La ea|cnta|a |c !a|a cn |cs pc.uncs
!c |as vaeas. Ca|:cntc. La agarra|a ecn uncs guantcs, c ecn un trapc, |c cstrcga|a cn |cs pc.uncs. Pa
cn!urcec|c |cs pc.uncs. La ec|c||a a|mcrrana csa. ...]. sc pa quc nc sc pus:cran csp:a!as ccoriadas],
pcrquc s: nc |a vaea !c an!ar eam:nan!c eam:nan!c, aran!c, pucs |a|:a c quc |crrar |as vaeas c... S: sc
pcn:a csp:a!a |a|:a quc |crra|a, .]. ntcnecs, a| pcncrsc csp:a!a |a pc.una sc |c gasta. ntcnecs |ae:an...
|c !a|an |a ec|c||a a|mcrrana csc |c cn!urce:a c| easec !c |a vaea, c| pc.unc. O !c |urrc c !c...
c
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
+
Isidro Casanova Tolcdo .c/c/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. Fcliricndosc a Dr:m:a mar:t:ma.
Lamparcncs !`cscs quc |c !ce:an antcs
8
Sc|c !c ea|ra ea|:cntc sc cstrcga|a cn c| pc.unc, |as patas, cn |as rr:cras csas. Sc cstrcga|a. !cspucs |a
ec|c||a a|mcrrana. S:, pcrquc |a ec|c||a a|mcrrana |c cn!urce:a c| easec.
T:cnc un ncm|rc !c a|mcrrana pcrc nc cs a|mcrrana. Ouc cs una ec|c||a quc ce|a una |c,a ane|a
!cspucs t:cnc |a |atata !c|a,c. ...]. Ouc csc s:rvc pa |cs an:ma|cs euan!c t:cncn rr:cras |as cguas, |cs
ea|a||cs... n |cs easecs. ...]. Las ecrtan |c pcncn csc. sc cs |ucn:s:mc tam|:cn. ...]. Cc|c||a mcrrana
cs. ...]. sc csta s:|vcstrc a|:, pcrc csc... sc er:a |asta una |a|a. Tu |a ecrtas... |a ecrtas as: cs |a|csa.
sc cs |c quc eura |cs an:ma|cs, |a |a|a csa.
Cc|c||a a|mcrrana. Sc usa|a pa csc pa |as vaeas.
6
La ec|c||a a|mcrrana tam|:cn cs |ucna pa |as a|mcrranas pa |cs easecs !c |as vaeas. Lcsctrcs |as ecg:an
pcrquc... Las vaeas antcs... La vaea quc cstcn quc sc mc,cn |cs pc.uncs !cspucs cmp:cecn a eam:nar
euan!c |a t:crra sc scea sc pcncn csp:a!as, sc |cs a||an!a c| pc.unc !cspucs nc puc!cn eam:nar, sc |cs
gasta c| pc.unc, .nc? |c pcn:amcs ec|c||as a|mcrranas pa quc p:saran cn c||as. Sc |c cn!urcec. ...]. Sc
usaba] La |atata. J:. Sc |c part:a cn !cs c trcs pc!a.cs, sc pcn:a a||: !cspucs c||as :|an p:san!c aquc||c
|c cn!urce:a c| easec.
.Tu sa|cs pa quc sc usa|a |a ec|c||a a|mcrrana, ea|:cntc? Pa cn!urcecr |a p|anta !c |cs p:cs. Tc!av:a |c
sc usa cn |cs an:ma|cs, cn |cs pcrrcs !c ea.a. Un pcrrc !c ea.a euan!c sc pcnc csp:ac |c cstrcgas |a ec|c||a
csa a|mcrrana !c|a,c... L:stc. ...]. Sc ea|:cnta, |c pcnc a| rucgc un pcec ... ...]. Lc pcncs cn |as |rasas quc
sc ea|:cntc un pcec |ucgc pcs... |c rcstr:cgas. ...]. La ec|c||a a|mcrrana quc |a||cmcs antcs !`c||a. sa cs
pa cn!urcecr c| easec. ...]. Sc pcn:an a| rucgc euan!c csta|an ea|:cntcs |c ecg:as |a pata sc |a... gcsto
dc cstrcgar].
8
A|cra, antcs nc sc nroducan danos cn las nczunas dcl ganado]. Ant:guamcntc ecn |a sc|tura mu
!:r:e:| cra. Hcm|rc, sc ecrta|a un an:ma| sc |c ce|a|a aec:tc ea|:cntc c... ta|, .nc? Pcrquc |c mas cra c|
aec:tc |crv:!a, v:nagrc sa|... | v:nagrc sa| cra una ecsa mu |ucna para eurar tc!c. s |c mas quc
|a|:a tam|:cn. ntcnecs ecn csc sc eura|an.
o
Aec:tc tartagc. ...]. Ccmc s: rucra ecmc !:ecn |crm:gu:||a. Sc ecgcn unas t:,cras, sc rcecrta un pcec la
nczuna] !cspucs sc |c pcnc c| tartagc a||: ...
c
.Dc| pc.unc? ...]. Ccn v:nagrc. Sarmuc|a, quc cra agua sa|, quc sc prcpara|a. s: nc !c |a sarmuc|a
euan!c sc mata un ece|:nc sc pcnc... Cuan!c sc sa|a |a earnc sc rcecgc |a sa|muc|a. sc cs |ucnc.
+
Pa |cs pc.uncs, v:nagrc sa|. ...]. Pa |as tcrtas !c |cs eamc||cs pcrquc sc |as cn!urcec.
:
En Ilonchc .Adc|c), CONCEFCION FFEZ .:cc6, nn. :o-c) rccogc un tcstimonio oral accrca
dc la utilizacin dc la 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s) nara cndurcccr las nczunas dc las
vacas: Lc un:ec quc tcn:a |a |atata !c |a gamcna, |a vaea, vcs quc |as vaeas van |crra!as |c, ...],
antcs nc sc |cs pcn:a, sc ea|cnta|a csc |c ecg:an ecn un saec pa nc qucmarsc |as mancs |c cstrcga|an
cn |as patas sc |c pcn:an |as patas !uras nc |aec ra|ta |crrar|as ...].
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. En alusin a Dr:m:a
mar:t:ma.
6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. Anuntando a cl. D. mar:t:ma.
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Fcmiticndosc a cl. D. mar:t:ma.
8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:]. En alusin a Se:||a |acmcrr|c:!a|:s.
o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
c
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
Salvador Conzlcz Alan .+/+c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Ouc tcn:an cmpae|c nc csta|an mu ascp|cnas...
86
.
La acidosis ruminal cst causada nor una cccsiva lormacin dc cidos grasos voltilcs
lactatos cn cl rumcn, con la consccucntc ba|ada dcl nH cn cl intcrior dcl mismo. Fucdc dcbcrsc a una
cccsiva ingcsta dc hidratos dc carbono .clcvada nronorcin dc alimcntos conccntrados)
+
/o a una
disminucin cn cl consumo dc libra .un dclicit cn!cm:ec cn un tcrritorio como cl canario
:
), lo quc
nrovoca una ba|a cstimulacin dc la rumia un dcsccnso cn cl anortc dc sustancias tamnn, como la
saliva, agravando cl nroccso dc acidilicacin. Esta mcngua dc la actividad ruminal cs cl nrincinal
sntoma obscrvado nor los ganadcros cncucstados:
Lc !a|amcs a|gc pa quc sc ecrrcmp:cra c a|gc cntcnecs saea a rcmuc|c. pa sa|cr s: csta |ucna, a quc
csta ncrma|, euan!c cmp:c.an a rcmc|cr... Pcrquc cmp:c.an !cspucs sc paran ctra vc. !cspucs vuc|vcn
a cmpc.ar. Hasta quc nc saqucn rcmuc|c !cec vcecs nc csta |:cn. Cuan!c saea a c| rcmuc|c !c !:c. vcecs
p`arr:|a a csta |:cn. ...]. Pcrquc cmp:c.an a rcmc|cr... Cuan!c nc cstan |ucnas saean a rcmuc|c trcs c
euatrc vcecs sc paran.
Algunos cstudios han dcmostrado quc nivclcs dc nH dc , cn la cavidad intrarruminal
nrovocan la intcrruncin dc la ingcsta dc alimcnto nor nartc dc las rcscs
A|gc |c ce|ar:an, a|gun agua scr:a c a|gc. Agua !c man.an:||a c c nc sc quc.
6
Bucnc, pa| ganac, una ea|ra quc sc pcnc ma|a, a supcncr, cs |ucnc c| agua !c pasctc. Sc |c ce|a un agua
!c pasctc cs |ucnc pa |a... una ea|ra, un supcncr, c una vaea. Tam|:cn cs |ucnc... Una vaea quc nc
rcmuc|c c quc csta ma|, sc |c pcnc eua,c !c |a:rc. Sc |c pcnc un pcqu:tc eua,c |crv:c ecn v:nc, |crv:c,
||anec, cntcnecs sc |c !a una |ctc||a a |a vaea |a vaea... cs |ucnc pa rcmc|cr, saea a rcmuc|c. A| saear a
rcmuc|c pucs a |a ecsa eam|:a. ...]. Pcrquc cs |ucnc ce|a|c una |ctc||a !c |:ear|cnatc |:mcn, pcrc cs
ma|c pcrquc csc |c |aec una rcaee:cn rucrtc nc sc |c puc!c ce|ar mue|c pcrquc cntcnecs cs !cmas:ac,
pcrquc c| |:mcn ecn c| |:ear|cnatc ||cga |aec una rcaee:cn ecmc s: rucra... gascs, mue|cs gascs, .nc?, .]
|cs gascs pucs |a puc!c ,c!cr, .nc? Pcrc csc cs |ucnc pa una vaea a supcncr quc nc rcmuc|c, pucs sc |c ce|a
un pcqu:tc, nc mue|a eant:!a!, !`csc, .nc? L:mcn |:ear|cnatc. Esc cs mu |ucnc. ...]. A|cra, s: cs
mue|c pucs nc, pcrquc |a rcv:cnta |a... Esc cs |ucnc pa |a vaea pa |as ea|ras |c m:smc.
Pa |as ea|ras un agua pasctc ecn un pcqu:tc aec:tc |:ear|cnatc pa saear a rcmuc|c. ...]. A |as vaeas cra
|ucnc pa saear a rcmuc|c, euan!c csta|an ma|as... Pa !:arrcas nc, pcrquc |a vaea t:cnc !:arrca s:cmprc, c
eas: s:cmprc, pcrc |a ea|ra nc. La ea|ra s: |c !a !:arrca rucrtc... ma|c, pcrquc sc mucrc, |a ea|ra sc mucrc.
Pcrc |a vaea sc |c !a|a pa saear a rcmuc|c un agua !c pasctc c !c v:nc |c pcn:as |:ear|cnatc |:mcn
cxpr:m:c. Entcnecs, c| ce|a|c c| |:mcn c| |:ear|cnatc |aec una rcaee:cn am:gc quc...
8
Ha quc vcr una ea|ra quc cstc cmpa,a |c !as tu una |ctc||a !c| |:nc,c cnscgu:a... pcga a |ctar |c quc
t:cnc, s: cs !c m:||c c ta|, pcga a vcm:tarsc. c tcn:a a||: cn La Cana, cstc anc a nae:crcn cn La Cana, c|
|:nc,c. Pcrquc csc :|a un am:gc quc a mur:c cn \cnc.uc|a mc tra:|a eant:!a! .] pa |as ea|ras. S:,
pcrquc ecmc euan!c |cs ce|a|a rae:cn ecm:an tcmatcs cs quc cra mu prcpcnsc... pcrquc nc cs |ucnc
ce|a|c c| tcmatc... quc ecman m:||c !cspucs tcmatc. ^c sc pcr quc nc sa|c c| rcmuc|c.
o
Scgun LOFENZO FEFEFA .+o8, n. :o), cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc) sc rccurri a las
inlusioncs dc 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.), micntras quc CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n.
:6o) rcgistran cn La Esncranza .El Fosario) cl uso dc la rama dc 'brczo' .Er:ea ar|crca).
.
E| e|crr:||c cra pcr c,cmp|c pcr |as cr|as t:crnas. Tu |c ce|a|as |ucgc pastc scec cnscgu:!a sc eura|a c|
e|crr:||c.
+c
Dos nroccdimicntos mctodolgicamcntc dilcrcnciados sc han nracticado nara cl control dc las
diarrcas dcl ganado. Uno dc cllos luc cl suministro dc inlusioncs o ramas vcrdcs dc dctcrminados
vcgctalcs, como cl 'calc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc Ccrrca ara|:ea)
++
, cl
Taoncs utilizados como antidiarrcicos /o astringcntcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pucs... E| agua !c| ecrn:ea|. tu:sa|an agua !c| ecrn:ea| !a|cs. ...]. S:, sc |a !a|amcs usa|an... E| earc
csc .]. E| earc, una pcea !c earc, tam|:cn sc |c ecrta|a.
+6
.Pa| e|crrc |as vaeas? c aqu: nc sc cmp|cc, pcrc c| agua n:spcrcrc. ...]. `E| agua nc' La |c,a scea, |a |c,a
vcr!c. E| agua nc, ce|a|c unas |c,as !c n:spcrcrc. Esc cs |ucnc.
+
Tam|:cn cra |ucnc !a|c pa |a !:arrca !c una ea|ra !a|c tam|:cn |a ec|a qucma!a, csc rrcsec. Lc |ae:as
un agua !c |a ec|a qucma cra |ucnc. ...]. Oucma|an c| granc |c !a|an agua !`csa.
+8
s: t:cnc !:arrcas sc |as ecrta. Lc ce|a un par !c vcecs ecrn:ea| |c ecrta |a...
+o
+:
Scgun NODA COMEZ .:cc, n. 6), cn la isla dc La Falma tambicn sc utilizaron con igual linalidad los cogollos dc csta csnccic.
+
Vcgctal quc ligura, asimismo, cn las obras dc CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, n. ::) cn Chinamada .La Laguna): dc LOFENZO FEFEFA
.+o8 a, n. 8o) cn Fasnia: dc CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :c) cn La Esncranza .El Fosario): dc JAN OTEFO .+o8, n. ) cn cl
con|unto dc Canarias: dc FFEZ VIDAL .+o6, n. :8c) SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n. 86) cn Cran Canaria: dc FAIS FAIS .+oo6, n.
+) cn La Falma.
+
Fronicdadcs anotadas nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, nn. :oc, :o6) cn Fasnia Cranadilla dc Abona, nor BFITO .:cc6, n. 8) cn
Arona.
+
El uso dcl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra) ha sido anuntado nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :o) cn Aralo nor NODA COMEZ .:cc,
n. 6) cn La Falma.
+6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
Ouc tcn:an cmpae|c nc csta|an mu ascp|cnas...
8o
Pcrc c| ecrn:ea| csc sc |aec... Sc gu:sa un pcec !: agua !c ecrn:ea| sc |c !a a una ea|ra quc tcnga
ecrrcne:a c a un |a:rc, |c quc sca, a una pcrscna, sc |c ecrta.
:c
Pa !:arrcas !c gana!c pcrscnas. ...]. Un ga,c. s: tcn:a va:na, ecn va:na.
:+
pa euan!c un an:ma| |c !a|a eaga|cra, ec|:tcs, sc usa|a c| agua !c| ecrn:ea|.
::
A|, csta cs ecrn:ea|. ...]. Lcs an:ma|cs quc t:cncn !:arrcas, ea|ras c |a:rcs... A |as ea|ras |cs pcnc ustc!
un agua !c ecrn:ea|, |c !a una |ctc||a, |c ecrta |a !:arrca. ...]. Estc sc |aec as:, sc partc sc ce|a !cntrc c|
agua, |a |:crvc |a ece:na, .nc? Es |ucnc. Pa |a !:arrca |cs an:ma|cs cs |ucnc, .nc?
:
Pa |cs |cecrrcs cra c| agua !c... c| a|ecrncquc. ...]. A|: cne:ma cn |a mcntana csa a|: |a|:a unas matas.
Arr:|a pcr a||a !c |cs cea|:ptcs aquc||cs |a|:an unas matas !c... !c a|ecrncquc.
:
Ha|:a ctra quc |c !ce:an c| e|:,c. ...]. Ccmc |a !:arrca quc |c !a a unc. Lcs ea|rcrcs !ce:an quc tcn:a
e|:,c. ...]. Ccn c| v:nc !:ec quc cra |ucnc.
:
El otro mctodo consista cn amarrar cl rabo dc los animalcs alcctados nor csta altcracin
digcstiva con tiras ncgras o con libras vcgctalcs obtcnidas a nartir dc la 'trobisca' o 'trubisca' .Dap|nc
gn:!:um) dcl '|unco' .Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus)
:6
:
Lcs amarra|amcs c| ra|c. ^c sc s: cra ecn un |:|c. ecn csc !:ec quc sc |cs qu:ta|a.
:
Sc|rc tc!c c| ea|r:||a,c nucvc. Pcrquc csc |cs prcvcn:a !c quc a |c mc,cr !c |a m:sma ma!rc saea|a un
e|upc |ce|c ecmc a |a|:a t:cmpc quc nc |a ecm:a, !cs!c quc |cs ea:|a |cs !a|a e|crr:||c. Amarra|c
aqu: una t:ra cn c| ra|c. Lc amarra|amcs una t:ra cn c| ra|c ... ...]. `M:ra quc m:stcr:c' `M:ra quc
:nvcntan' Amarra|c una t:ra ncgra cn c| ra|c.
:8
Esc |c aprcta|an c| ra|c... Una ea|ra, un supcncr, |c amarra|an c| ra|c ecn una t:ra. ...]. Dc una e:nta
ncgra c... ...]. Busea|an s:cmprc quc rucra una t:ra ncgra. Dc un .apatc c !c... Lc aprcta|an csc.
:o
La trc|:sea pa euan!c |as ea|ras tcn:an e|crrc, sc |cs amarra|a cn c| ra|c.
c
Lcs |c v:stc aqu: mas a||a cn La M:na |c amarra|an una punt:ta trc|:sea cn c| ra|c pa quc... ecrta|c c|
e|crrc a |as ea|ras.
+
.Tu tc erccs quc |c |ae:a a|gc amarran!c|c cn c| ra|c una trc|:sea c un ,unec? Lc quc !ce:an. Lc !ce:an a
unc as:, pucs as: |c |ae:a. Pcrc... |a gcntc !c antcs tcn:a sus ae:crtcs. ^c ercas tu quc nc. Pcrquc |a|:an
ae:crtcs, |cs v:c,cs tcn:an sus ae:crtcs.
:
La trc|:sea cra pa |as ea|ras, |cs |a:rcs. ...]. La trc|:sea cn c| ra|c, |c amarra|an |a trc|:sea.
.La tru|:sea? .Pa qu:ta|c c| e|crr:||c a |as ea|ras? ...]. c nunea ||cguc a amarrar. ...]. Ha|:a qu:cn |c
+o
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
:c
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:+
Luis Hcrnndcz Lncz .:cc6) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. En alusin al 'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata).
::
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. En rclcrcncia al 'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata).
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
:6
Tanto cl uso dc las tiras ncgras como cl dc las libras dc '|unco' ha sido rcgistrado nor LOFENZO FEFEFA .+o8, n. :o) cn Tcno. Estc
ultimo rcmcdio tambicn sc cmnlcaba, scgun FAIS FAIS .+oo6, n. +), cn La Falma.
:
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
:8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
c
Danicl Carca Alonso .c8/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
+
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
En Aralo, LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. 8o) scnala la anlicacin dc 'limn' .C:trus |:mcn). For
su nartc, CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, nn. :c, :oc, :o6, +) anotan cl cmnlco dc las ramas dc
'brczo' .Er:ea ar|crca) cn La Esncranza .El Fosario), dc la 'cha|ora' .S:!cr:t:s snn.) cn Fasnia, dc la
'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta) cn Cranadilla dc Abona, dc la inlusin dc 'hino|o' .Fccn:eu|um
vu|garc) 'malva' .cl. Ma|va sn. o Lavatcra sn.) cn Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc).
Asimismo, scgun BFITO .:cc a, n. 8+), los cabrcros dc Vilallor daban a bcbcr a sus animalcs
inlusioncs dc 'nimicnta' .cl. Caps:eum snn.). For otra nartc, cl uso dcl 'ccrrillo' .cl. Hparr|cn:a |:rta)
ha sido citado nor varios autorcs
.
En cuanto a la inlormacin nroccdcntc dc otras islas dcl archiniclago, cn Cran Canaria sc cch
mano dc inlusioncs dc 'a|cn|o', 'incicnso canario' o 'incicnso morisco' .Artcm:s:a t|useu|a) con 'limn'
.C:trus |:mcn)
6
, dcl 'arroz tostado' .Or.a sat:va)
.
.
Taoncs con cualidadcs laantcs o nurgantcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Entrc los vcgctalcs con cstc tino dc actividad nos lucron mcncionados cl 'blco' .A|tcrnant|cra
earaeasana), cl 'nasotc' .C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs)
CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, n. ::) lo hacc cn Chinamada .La Laguna): FFEZ VIDAL .+o6, n. :8c) SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n.
86) cn Cran Canaria: FAIS FAIS .+oo6, n. +) cn La Falma.
6
JAN OTEFO .+o8), n. :.
!a|c uncs |avacs !c agua ,a|cn, ,a|cn |ucnc, ,a|cn !c |avan!cra. .] un |avac a |a |cst:a quc nc
mcn:ga, quc nc ta| c quc... ...]. En] E| eursc |c ce|an una mangucr:ta, un |avac, un tr:stc| !`csc, |c ce|a
ustc! un |avac csc |c |aec... aec:tc. ...]. Sc puc!c |aecr |asta cn una |ctc||a !`csas !c p|ast:ec. Lc qu:ta
c| rcn!c... O un tr:stc| quc |c !ce:an. En una |ctc||a !`csas !c p|ast:ec ustc! |c qu:ta c| rcn!c, |c mctc una
mangucra pcr c| gc||ctc, quc quc!c ,usta, una mangucr:ta, cntcnecs ecgc |c mctc aquc||a... |c !a un
pcqu:tc !c ,a|cn cn |a punta !c |a mangucra pa quc nc |c muc|a c| :ntcst:nc, .nc? Ustc! |c mctc aquc||c...
|cvanta ustc! |a mangucra as: p`arr:|a csc sc va !:cn!c sc|c, sc va !:cn!c sc|c sc |c va. Esc cs |ucnc csc.
Pa s: nc mcn:ga.
8
Cuan!c csta|an cstrcn:as sc ecg:an !`csas pcneas, tuncras, sc |cs p:ea|an cn una ecsta, sc |cs pcn:a quc
ecg:cran a| pcec ratc...
o
Ouc a |as ea|ras |cs !a|a e|crr:||c !c ecmcr mcrmc,aa. S:, pcrquc cs una cr|a quc cs agua, eas: tc!c cs
agua.
c
La rama papa, `,a,a', nc !a a|:mcntc. Esc |c quc |c !a cs e|crrc a |as vaeas, t:crna. La rama papa cs mc,cr
scea. ...]. \cr!c as: csc |c quc |c !a cs e|crrc s: |c ce|as mue|c.
+
FFEZ DE FAZ ct. a|. .+o86, nn. ++, ++) rcgistran, tanto cn Aralo como cn Cua dc Isora La
Comcra, tcstimonios accrca dcl clccto laantc dcl 'tagasastc' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn.
prc|:rcrus) ticrno o cn llor. LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 8:) alirma rcsnccto al 'vcncncro' .^:ect:ana
g|auea), quc las rcscs canrinas, cuando cstn malas dcl cstmago, nara nurgarsc, vomitar, llcgan a
ingcrir una o dos ho|as. En La Comcra, los inlormantcs cntrcvistados nor FEFEFA LOFEZ
atribucron nronicdadcs nurgantcs o laantcs a la 'hicrba ncrro' .Brcmus snn.)
:
, la 'carisclda' .Eruea
vcs:ear:a subsn. sat:va)
.
En cl Sur dc Italia, FIEFONI ct. a|. .:cc, Tabla II, nn. 6, 6) anotan las virtudcs laantcs o
nurgantcs dc Lecpcrs:ecn cseu|cntum, Mcreur:a|:s annua \:t:s v:n:rcra.
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +c) rccogc dc lucntcs oralcs gomcras cl cmnlco dcl 'ccnizo' .C|cncpc!:um a||um /o
C. am|rcs:c:!cs).
Idcnticos clcctos rcgistra FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. 8:) nara las csnccics dc cstc gcncro cn La Comcra.
6
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
|:!cm, n. o+.
Taoncs utilizados con nronicdadcs digcstivas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Como tnicos gcncralcs dcl anarato digcstivo dcl ganado, las ncrsonas cncucstadas nos
rccomcndaron cl cmnlco dc la 'ccbolla' o 'ccbolla blanca' .A||:um ecpa)
, cl 'nasotc' .C|cncpc!:um
am|rcs:c:!cs)
8
, cl 'hino|o' .Fccn:eu|um vu|garc), la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.)
o
, cl agua dc las
'accitunas' .O|ca curcpaca)
6c
la 'ratoncra' o 'ratoncra mansa' .Par:ctar:a cl. ,u!a:ea):
6
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
Scgun CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, n. ::), csta nlanta sc usaba cn Chinamada .La Laguna) nara cl cmnacho dcl ganado canrino.
8
Vcgctal anotado nor LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. 8), CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) CEFSTEF EIBEFLE
ct. a|. .> :cc, nn. :8, :o6).
Ouc tcn:an cmpae|c nc csta|an mu ascp|cnas...
o
c| agua ec|c||as pa euan!c sc quc,a|an a, cs !ce:r, quc tcn:an cmpae|c nc csta|an mu ascp|cnas.
Es !ce:r, sc pcn:an |a |arr:ga cmpan.a!a, .nc?, asu,cta!a. ...]. ^c cs ascp|am:cntc s:nc quc parcec quc sc
e:ncn, .nc?, nc sc ascp|an mue|c. Es cmpae|c. Entcnecs cs cmpae|c. cntcnecs |c gu:sa|amcs agua
ec|c||a |c !a|amcs. Dc |as ec|c||as ||aneas. Esc cs |ucnc. Pcrquc rcsu|ta quc csc cs un rcga,c rucrtc, |a
ec|c||a, c| turc csc, c| qucmcr csc, |as |aec arutar cntcnecs a| |aec|as crutar a :ntcnta |asta quc saea
rcmuc|c. ...]. C|arc, !cs!c quc saea rcmuc|c pucs a cntcnecs... Lc quc |a quc tcncr eu:!a!c !cspucs nc
ce|a|c ecmcr prcntc s:nc !c,ar quc c||a |:mp:c, quc rcmuc|a, pa quc nc vuc|va a rceacr. ...]. Es !ce:r, quc
csta cmpc.an!c a rcmc|cr, saear c| cmpae|c quc t:cnc, |c vucrvc unc a ce|ar !c ecmcr pucs cntcnecs
vucrvc a rccmpae|arsc cntcnecs cs euan!c cs ,c!:!c pa saea|c. a cs !c||c !:gcst:cn, cs !ce:r, ecgcst:cn.
S:, csc cs ecmc una ecgcst:cn. S:, una ecsa quc... ^c sc, e|arc, quc |cs ea: ma| |a ecm:!a sc |c cmpc|cta
cntcnecs sc cmpae|a, e|arc. Empae|c, quc nc saea a rcmuc|c. O ecm:c mas !c |c quc |c pcrtcnce:a, una
ecm:!a pcsa!a. A |c mc,cr csta aecstum|ra!a a ecmcr cr|a,cs c una ecm:!a |:gcra, .nc?, ecm:c rae:cn,
quc |a rae:cn cs pcsa!a. Entcnecs cs euan!c v:cncn |cs cmpae|cs.
6+
A|, a c| cmpae|c cs !:st:ntc. Sc |ae:a c| agua !c| pasctc. sc |c pcn:a cstc... Un pc!ae:tc !c... !c eua,c.
Sc |c pcn:a eua,c !cntrc c| agua sc |c !a|a una |ctc||a a |a ea|ra cnscgu:!a, `|u|', sc ecrrcmp:a.
6:
S: cra cmpae|c pucs |:ear|cnatc. Ccn pasctc. ...]. Una |ctc||a !c agua !c |:ear|cnatc ecn pasctc.
6
Dc cr|as |c !a|an... |a quc c !:,c antcs... Pasctc. Pasctc. Esc sc !csecmpcn:an ecmc...
6
Pa |a ea|ra una |:cr|a quc |c |aec ma|, c quc |c |aec ma| c| m:||c c ta|, csta ma|a, nc ecmc, cs |ucnc un
agu:ta !c pasctc ecn un pcqu:tc |:ear|cnatc !ar|c una |ctc||a.
6
A|cra, .tu sa|cs |c quc cs |ravc tam|:cn? E| agua !c| |:nc,c. `Urr' E| agua !c| |:nc,c cs un purgantc. Pa
|c quc sca ecnc, tu tc pcncs c| agua c| |:nc,c... Una vaea cmpae|a!a m:smc, |c !as !cs |ctc||as !c agua
!`csa |arga...
66
Pcrquc c| |:nc,c tam|:cn cs |ucnc pa vcntcsc!a! ...]. E| agua !c| |:nc,c, |a usc c a||: tam|:cn cn La
Cana...
6
Agua !c ma|va, quc csc c| agua !c ma|va cs mu rrcsea. Lc ea|:cnta ustc! un ea|!crc !c agua !c ma|va a|
rucgc, euan!c a csta ,:rv:cn!c |c mctc |a ma|va !cntrc, |a !c,a cnrr:ar un pcqu:tc, |c mctc manc a |as
tcrn:||as, |c mctc |a |ctc||a cn |a |cea cn !cs traga!as sc |a pcga. ...]. sc |c eura, s: scncr. Esc cs mu
|ucnc, c| agua !c ma|va.
68
Pa| cmpae|c !c |a vaea sc |c !a|a c| agua !c| eua,c, c| eua,c !c |a:rc. Esc tam|:cn cs un purgantc quc
,c!c. E| agua |a aec:tuna, pa |cs cmpae|cs. ...]. Antcs vcn:an uncs rrasecs gran!cs unas eae|arras
gran!cs quc vcn:an ||cnas !c agua, quc cs |a m:sma agua cs. D`csa |c ecgcs tu a|cra m:smc, vae:as !cs c
o
El uso digcstivo dc la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.) ligura cn los traba|os dc LOFENZO FEFEFA .+o8, n. :o) cn Tcno .Bucnavista dcl
Nortc): dc CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) cn Las Mcrccdcs .La Laguna): dc SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n.
8) cn Cran Canaria: dc FAIS FAIS .+oo6, n. +) cn La Falma: dc FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +) cn El Hicrro. Adcms,
FIEFONI ct. a|. .:cc, Tabla II, n. 6) indican cl cmnlco dc Ma|va s|vcstr:s cn cl Sur dc Italia como tnico digcstivo.
6c
Las virtudcs cstomacalcs dcl 'accitc' a anarcccn cn las obras dc CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, n. ::) cn Chinamada .La Laguna): dc
LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. 8) cn las cumbrcs dc Taoro: dc CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) cn Las
Mcrccdcs .La Laguna): dc CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :8) cn La Esncranza .El Fosario): dc SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n.
8) cn Cran Canaria.
6+
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Sc rclicrc al ganado bovino.
6:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
6
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
66
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
6
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
68
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
Ouc tcn:an cmpae|c nc csta|an mu ascp|cnas...
o
trcs eartue|cs !`cscs... Ccnc, pa una vaea |aecn ra|ta uncs euantcs |:trcs, .nc? Pcrc tu vae:as !`csa sc |a
!as... Esc cs un purgantc. `Urr'.
6o
Cuan!c ||cga|an los camcllos dcsdc cl lugar dc origcn] |cs !a|an tcr.cncs quc ||ama|an, !c|crcs !c... !c
pcnc|c m:||c, c| m:||c eru!c. Lc !a|an tcr.cncs |cs pcn:an mantcea !c ganac, quc sc saea !c |as ea|ras.
|as ratcncras. La ratcncra cs mu |ucna pa| ea|cr. ...]. A ecmcr a |c|cr. ...]. La mansa.
c
En Chinamada .La Laguna), CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, n. ::) anota, cntrc otros, cl cmnlco
dcl 'anio' .Ap:um gravcc|cns), la 'calabaccra' .Cueur|:ta cl. max:ma), la 'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us) cl
'anil' .n!:gcrcra t:netcr:a)
+
. For su nartc, CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s.
n.) rccogc cn Las Mcrccdcs .La Laguna) rclcrcncias oralcs accrca dcl uso dc la 'hicrba hucrto' .Mcnt|a
cl. sp:eata) dcl 'trcinta nudos' .cl. Pc|gcnum av:eu|arc) contra cl cmnacho dc las vacas. En
Cranadilla dc Abona, CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :o6) haccn lo nronio rcsnccto al 'cornical'
.Pcr:p|cea |acv:gata).
Vcgctalcs citados nor dos o ms autorcs son la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta)
:
, cl 'calc'
.Ccrrca ara|:ea)
.
En Cran Canaria, FFEZ VIDAL .+o6, n. :8c) scnala la utilizacin dcl 'hclccho' .Ptcr:!:um
aqu:|:num) contra los clicos dolorcs dc barriga, al ticmno quc, tanto cn Cran Canaria
6
como cn La
Comcra
BFITO .:cc a, nn. 8-8) lo rccogc cn Arona, micntras quc FFEZ VIDAL .+o6, n. :8c) SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n. 8) lo
haccn cn Cran Canaria.
LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. 86) lo anunta cn Falo Blanco .Los Fcalc|os) CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :6) cn Cua dc Isora.
Uso rcgistrado cn las cumbrcs dc Taoro cn Vilallor nor LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. 8) BFITO .:cc a, nn. 8-8),
rcsncctivamcntc.
6
SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+), n. 8.
+
Francisco Conzlcz Fcgalado .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). Unos c- anos cn cl momcnto dc la cntrcvista].
:
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Inlormacin similar olrccida tambicn nor don Salvador
Conzlcz nucdc vcrsc cn las obras dc MNDEZ FFEZ .:cc:, n. o8) BFITO .:cc6, n. o). For su nartc, CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc,
n. :) obticncn cn Tacorontc tcstimonios oralcs accrca dcl cmnlco dcl bulbo dc la 'almorrana', nlanta quc crccmos nodra scr Dr:m:a
mar:t:ma.
Cuan!c |a ea|ra sc |c partc |a pata... ...]. Cuan!c vcamcs ncsctrcs, quc nc sc vc, quc csta !crce|:ta, cmpc.amcs a
cnvc|vcr|c tc|a a|rc!c!cr, a|rc!c!cr |a amarramcs ecn ecr!cncs c||a nc |a pcnc cn c| suc|c |asta quc nc cstc
|ucna. Pcrc sc vuc|vc a eurar. ...]. Envc|vcr|c trapcs a||: !an!c|c vuc|tas unas ecntra... pa quc cstc a|r:ga:ta a||:
quc nc sc puc!a eam|ar, .vc?
Taoncs utilizados como lcrula numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fara la rcduccin dc los micmbros nartidos, los inlormantcs cncucstados nos rccomcndaron la
utilizacin dcl 'nino dc nitcra' o 'nino nitcra' .cscano lloral dc Agavc amcr:eana): la 'cana' .Arun!c
!cnax)
6
: la 'tabaiba' .Eup|cr|:a atrcpurpurca)
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
Citada, tambicn cn Bucnavista dcl Nortc, nor LOFENZO FEFEFA .+o8, n. :o).
8
Uso a anotado nor BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. ] cn Tcncrilc: nor SABAT BEL .:cc, s. n.) cn Taucho .Adc|c): nor
CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :oc) cn Fasnia: nor BFITO cn Vilallor .:cc a, n. 8) Arona .:cc6, nn. o6-o): nor FAIS FAIS
.+oo6, n. +6) cn La Falma. En Cran Canaria, SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n. o:) scnala cl anrovcchamicnto dc E. |amare|:: /o E.
rcg:s-,u|ac, micntras quc, cn La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. 8) hacc lo nronio rcsnccto a E. |amare|:: /o E.
|crt|c|ct::.
o
El mismo uso sc lc daba, dc acucrdo con LOFENZO FEFEFA .+o8 b, n. 6), cn Icod El Alto.
+c
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
++
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Cuan!c |a ea|ra sc |c partc |a pata...
o
|gua| quc part:rsc una manc a|gun an:ma|... a una ea|ra c csc... cnscgu:!a ecgcr unas eanas ...] ra,ar
|a eana, pcnc|a as: !cspucs ecn una |a!ana amarrar|a |:cn amarra!a. s: quc!a|a |:cn, |:cn, s:
quc!a|a ma|, ma|. ...]. Lc !ce:amcs sc |a cneanc.
+:
Canas, s:, s:. Una eana grucsa, sc a|r:a, sc mct:a c| |ucsc as: !cntrc...
+
Ta|a:|a. Esc quc qucma ecmc c| !:a||c, |a |ce|c ta|a:|a. Lc cstrcga|an |a |ce|c a |cs an:ma|cs pa
cneana|c |as patas.
+
A|, ecn |ce|c !c... D`cstc quc c tc !:gc, !c ear!cn. ...]. Lc ce|a|an |ce|c ear!cn.
+
S: unc .], quc sc pcn:an a !ce:r sc mc cst:||c un |ucsc, sc pcn:a |a easeara !c |a ta|a:|a, una easeara pcr
a|antrc una easeara pcr atras !:spucs sc aprcta|a |:cn. ...]. Pa quc sc un:cra. ...]. Pcrc quc tcnga un
trcnec pa quc saqucs !cs easearas |ucnas. ...]. Una ea|ra sc part:a una pata sc cncsa|a.
+6
A|, csc |as cneana|an ecn ta|a:|as. Ccrta|an un trcnec !c una ta|a:|a, un pca.c ta|a:|a grucsa,
cntcnecs |c qu:ta|an |a ecsa !c a!cntrc quc!a|a |a easeara !c arucra. |a easeara !c arucra sc |a
aprcta|an a||: |:cn amarra!a ecn csc sc eura|a...
+
La |ce|c !c ta|a:|a s:. Sc usa|a pa |cs an:ma|cs, pa| rr:c. Un an:ma| sc part:a una pata, una ea|ra, sc
ecg:a una easeara !c ta|a:|a pa cncsa|c |a pata. Sc ecg:a una easeara !c ta|a:|a, sc saea|a a |a... ...]. Sc
saea|a |a easeara !c |a ta|a:|a cntcnecs .] a|r:a |a easeara |a mct:a ustc! cn |a pata !c| an:ma|.
cntcnecs |c a|:v:a|a cntcnecs aquc||c cra una eana, |c !ce:amcs una eana. Eneana!a |a ea|ra. Entcnecs
quc!a|a c| an:ma|... sc |c amarra|a un csc, sc quc!a|a cneana. c ||cguc a cneanar ea|ras tam|:cn
cneanc un pcrrc quc tcn:a |a pata part:a cntcnecs m: pa!rc |c pusc una easeara !c ta|a:|a. Ouc |a
easeara !c ta|a:|a pucs... pa quc |c qu:tc c| rr:c. La |ce|c ta|a:|a |c qu:ta c| rr:c. Cuan!c nc, |c pcn:a ustc!
|ce|c ta|a:|a |c ce|a|a t:crra tam|:cn pa quc |c qu:tara c| rr:c, pa quc nc |c !:cra rr:c.
+8
Esa cs |a ta|a:|a amarga ...]. Sc |c qu:ta|a |a easeara !c rucra... ...]. La easeara sc |c... sc |c |ae:an !cs
eancs, sc |c qu:ta|a ecn |a!ana sc |c amarra|an |as mancs a |a ea|ra, s: cra part:!a.
+o
A|, ctra ecsa quc mc aecr!c. E| |crc:. .Sa|c c| |crc: quc tuv:cra...? Ccmc a c| |crc:!c cs |ucec, |c
ut:|:.a|an pa un an:ma| quc sc rcmp:cra |a pata. O |a ta|a:|a sa|va,c, |a ecstra, sc cnean:||a|a sc
amarra|a ecn... ...]. Sc |ae:an !cs trc.cs !cspucs sc |c ecrta|a un pcqu:tc a|rc!c!cr cn!c :|a c| ecr!cn
pa quc nc sc ecrr:cra. ...]. En La Cana cnean:||c c... Pcrquc a||: |as ta|a:|as cs quc... En La Cana
|crc:!cs pcr un |ac |as ta|a:|as quc!a|an pcr ctrc mas |c,cs...
:c
|a amarga, |a sa|va,c csa, s:rvc pa s: una ea|ra sc |c rcmpc una pata. Sc ecgc un pc!a.c ta|a:|a, sc a|rc
sc |c saea |a easeara. cntcnecs vc pcn:cn!c... csta cs |a pata |a ea|ra, |c mctc aqu: cntrc las dos
mitadcs dc tabaiba], sc tranea ecn un ecr!cn ctrc, sc |c !c,a aqu: |asta quc... Cuan!c aquc||c sc |c saquc
|a ea|ra a... a t:cnc |a pata cmpata!a. ...]. Esc |a amarga, |a p:ecna ecmc !ce:mcs ncsctrcs.
:+
Scgun LOFENZO FEFEFA .+o8 a, n. 86), cn Candclaria, adcms dc cncanar cl micmbro sc
nroccda a la anlicacin dc lomcntos dc agua, sal 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra) nara quc no co|a lro. En
Fasnia, CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc, n. :oc) alirman quc tambicn sc rccurri a la cortcza dc la
raz dc 'ta|inastc' .Ee|:um v:rcsecns). Finalmcntc, FAIS FAIS .+oo6, n. +6) FEFEFA LOFEZ .:cc,
+:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
+
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8]. En rclcrcncia a E. atrcpurpurca.
+
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o].
+6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. Aludicndo a Eup|cr|:a |amare|::.
+
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. Fcmiticndosc a Eup|cr|:a |amare|::.
+8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+o
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc) Las Moradas .Los Silos). c+/c6/+o].
:c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
Cuan!c |a ea|ra sc |c partc |a pata...
o8
Tomo III, Volumcn ::, n. 8o) anotan cl uso dc la 'higucrilla' o 'tabaiba' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra) cn La
Falma La Comcra, rcsncctivamcntc.
A |as vaeas s: sc |c ||cguc c a cmpatar. Eseucrnarsc cn |a |cra ||cgar cmpata|c c| eucrnc !cspucs ecn |a
e|ara !c| |ucvc a|rc!c!cr csc ea|, pcga ... sc puc!c tra|a,ar... Antcs !c| anc sc tra|a,a ecn c||a ctra vc.,
pcrquc a c| eucrnc csta cn!urce:!c.
::
Vcgctalcs utilizados cn casos dc !cseucrnam:cntc numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fara subsanar los danos nrovocados nor cl !cseucrnam:cntc o !cstarram:cntc dc cabras o vacas,
c incluso nara cmnatar los cucrnos dcsnrcndidos, sc cch mano dc la 'cana' .Arun!c !cnax): la 'ccbolla
macha', 'ccbolla morrana' o 'crba macha' .Dr:m:a mar:t:ma): cl 'ta|inastc' .Ee|:um cl. g:gantcum): la
'tabaiba' o 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a |amare|::) cl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra). En algunos casos cstos
clcmcntos vcgctalcs sc ataban con 'badana' .libras dcl nscudotallo dc Musa eavcn!:s|::):
Sc cseucrna|a |c ce|a|as csc. Esc. La ec|c||a mcrrana csa. S:. Sc |c unta|as |:cn, sc |c pcga|as |ae:as
un amarra!:tc ecn una |a!ana ecn csc sc eura|a.
:
Cc|c||as mae|as pcr s: |c quc!a|a c| eucrnc ec|gan!c sc pcn:a, sc |c amarra|a. Sc |c pcn:a ec|c||a mae|a
sc |c pcga|a. J:. Esc m:smc |cta... La cr|a mae|a csa |cta un agua, cntcnecs csa agua sc |c pcn:a
a|rc!c!cr !c| eucrnc, sc |c mct:a una ta||a c unas eanas... ...]. Sc |c aguanta|a |:cn sc aguanta|a c|
eucrnc.
:
Lc quc |a|:a pa euan!c |as vaeas sc cstarra|an, quc sc ea:an, sc csr:sea|an !c una cr:||a a ctra sc
cseucrna|an... La vaea t:cnc pcr rucra... Dcntrc t:cnc un sa|ugc cntcnecs euan!c sc ea:a, |c garramcs
ecn |a sangrc tc!c, |c mct:amcs c| tarrc ctra vc.... D:spucs |a a|: cn Barranec Hcn!c una mata quc |c
!:ecn ta,:nastc... Lc mae|aea|amcs |ae:amcs una vcn!a, sc |a cnvc|v:amcs cn c| tarrc a |cs !cs c trcs
!:as a sa|:amcs a arar ecn c||a. ...]. La easeara !c| ta,:nastc. Es un matc. Entc!av:a |c |a. Lc qu:tas |a
easeara, |c mae|aeas |:cn mae|aea!c, |aecs ecmc una pasta, |c ea|:cntas, sc |c man!a|as a|rc!c!cr !c|
tarrc, |ae:as un tagalotc.] sc |c pcga|a c| tarrc. ...]. Pcrquc csc sc er:a cn |cs an!cncs a|: cn Barranec
Hcn!c. Esc |c c:a !ce:r a m: pa!rc, c| ta,:nastc. ...]. c nunea |c ||cguc a |aecr.
:
::
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .+/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:
||:!cm .+/++/:cc).
:
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
Cuan!c |a ea|ra sc |c partc |a pata...
oo
La quc sc |c ea:|a c| eucrnc qu:tarsc|c. ...]. A|, .eurar, pa eurar csc? Pucs csc pa eurar !cn!c csta|a c|
eucrnc |usear un ga,:tc ta|a:|a sa|va,c ce|ar|c |a |ce|c !c ta|a:|a a||:.
:6
\:nagrc. ...]. Esc nc... no sc lc volva a unir cl lragmcnto nartido].
:
Curarsc|c na!a mas. ...]. Ccn v:nagrc sa|... Esa cra |a mc!:e:na cra c| v:nagrc |a sa|.
:8
Ou:crc !ce:r, quc sc |cs part:an rcntc. Antcnecs s: sc |c ce|a|a... Lcs ce|a|an cstc... Jcrv:an un pcec !c
v:nc ecn un pcqu:tc !c sa| cntcnecs aquc||a mc!:e:na ecn un a|gc!cn:tc c un trap:tc sc |c cstrcga|a
quc!a|a c| trapc pcga!c a||: a||: a sc |cs quc!a|a.
:o
La unica rclcrcncia cscrita quc hcmos nodido cncontrar cn cstc scntido sc la dcbcmos a
AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, nn. 8-8), quicn comcnta accrca dc la 'mancla' .cl. Aecn:tum
napc||us): Es clicaz su zumo su nolvo nara cualquicr hcrida, nucs hasta consolida los hucsos ncga
las astas dc buc quc nor golnc saltan.
Las nlantas utilizadas nor los camncsinos cntrcvistados nara cndcrczar la cornamcnta dc cabras
vacas lucron la 'mcona', 'miona' o 'nantana' .Cueur|:ta r:e:rc|:a)
c
: cl 'bcrodc', 'bcroi' o 'bcrol'
.K|c:n:a ncr::rc|:a) la 'ncnca' .Opunt:a max:ma):
Vcgctalcs utilizados nara cndcrczar la cornamcnta numcro dc lucntcs oralcs quc los citan. Elaboracin nronia.
A|, !`csc usa|an csc quc ||aman c| agua !c m:cna. ...]. Dc m:cna, quc aqu: |as tcn:a c aqu: !ctras |a
ram:|:a m:a un mcntcncs. Scn gran!cs as:. Uncs |c !:ecn mccnas c c nc sc quc. Pcrc ncsctrcs c| ncm|rc
quc |cs !amcs cs m:cnas. s:rvcn pa ecmcr. ...]. Lcs ce|a|an csa agu:ta !c |a m:cna ea|cnt:ta. Sc |c
ce|a|a a |cs eucrncs a vcr s: sc cmparc,a|an.
+
La gcntc a |as vaeas s: mc aeucr!c c quc |cs cn!crc.a|an |cs eucrncs ecn cstc quc |c !:ecn pantanas. Ccn
pantanas. Parcec quc csc cs rrcsec c c nc sc quc. |as ece:na|an !cspucs |c !:an cstrcgan!c cn |cs
eucrncs |cs pcn:an una ecs:ta !c ma!cra pa quc c| eucrnc sc cn!crc.ara. Pcrquc cra tan |a,c sc
quc!a|a c| eucrnc p`arr:|a. ...]. Lcs v:c,cs uncs |cs !:ecn m:cnas. Jc,c. S:, mue|cs |cs !:ecn m:cnas.
:
M: pa!rc |c ce|a|a |crc!c. Lc ce|a|a !`csc cn |cs eucrncs...
:6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:
Domingo Martn Conzlcz .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
:8
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
:o
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
c
Estima ALVAFEZ DELCADO .+o b, n. :6) quc pantana cs voz tnica dc Canarias ...]. Aunquc si la nlanta luc imnortada dc Amcrica,
...], tambicn su nombrc nudicra vcnir dc all ...].
+
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
:
||:!cm .+/c/:cc).
Candclaria Martn Conzlcz .Tcno, Bucnavista dcl Nortc, +/c/:cc) Unos 6c-6 anos].
Cuan!c |a ea|ra sc |c partc |a pata...
cc
Bcrc: |c !ce:mcs ncsctrcs. ...]. Pucs cstc t:cnc su mcr:tc tam|:cn. Estc |c usa|amcs antcr:crmcntc... E|
quc tcncmcs ea|ras, |cs ea|rcrcs, s:cmprc ncs gusta quc nucstra ea|ra quc sca v:stcsa, t:pc eanar:a. Pcrquc
|a ea|ra t:pc eanar:a t:cnc un eucrnc as: cmp:na:tc p`arr:|a, ,a|!rua, una mcn:ta... Esc cs |a ea|ra eanar:a.
...]. Entcnecs sa|cn uncs eucrncs !crcrmacs. Uncs mas |a,cs, ctrcs mas a|tcs... E| ea|rcrc |c gusta
prcsum:r, ecmc c ...]. Entcnecs, s: |a un eucrnc quc tc sa|c ma| tu ecgcs cstc... Lc qu:crcs ||cvar a su
s:t:c c| eucrnc, a aecmpanar a| ctrc, pcr c,cmp|c. ...]. Entcnecs cstc cl tallo dc 'bcroi'] sc ea|:cnta. S: cs
!cntrc !c agua mc,cr, pcrquc s: sc |c !a rucgc |c quc |aecs |c qucmas. Ccmc cstc t:cnc un masagc !cntrc...
...]. Estc t:cnc un masagc !cntrc. Ccmc cstc cs agua, csc csta |:cn ea|:cntc. Entcnecs tu pcgas ecn csc pcec
a pcec vas ||cvan!c ||cvas c| eucrnc a... ...]. Lc mctcs c| eucrnc ecmc csta ea|:cntc... !cspucs
agarras, |c saeas ctra vc., |c vuc|vcs a mctcr |c vas ,a|an!c pcec a pcec |c ||cvas !cn!c qu:cras.
Dc |crc:, |c ea|cnta|an sc |c mct:an cn c| eucrnc |c... Pcrc un eucrnc r:nc. Un eucrnc gcr!c !c vaea
csc nc |c cn!crc.a|an.
Pa cn!crce|ar|cs ecg:an un pc!a.c !c |crc|, !c |crc|cs... ...]. Lc mct:an c| eucrnc !cntrc !c| |crc|, quc
ustc! sa|c quc c| |crc| cs |ucec pcr !cntrc, .nc? Lc mct:an c| eucrnc cntcnecs ecn |a ea|cr sc :|a
ea|cntan!c cntcnecs cn!crce|a|an c| eucrnc, |c !c||a|an c |c eam|a|an. A una ea|ra c a |c quc sca.
6
E| pastcr quc cra eur:csc, quc |cs |a, ecg:a una pcnea ea|:cntc, |a ea|cnta|an |:cn ea|:cntc cntcnecs
ecg:an c| eucrnc |c mct:an pcr |a pcnea pa !cntrc, quc sc ea|cntara a :|an ||aman!c|c...
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
D:ec quc s: sc a,crra...
c+
Flantas quc nos lucron scnaladas como abortivas nara cl ganado son la 'margarita'
.rgrant|cmum |rcusscnct:: cl 'ncrc|il' .Pctrcsc|:num er:spum cl 'salao' .Se|:.cgnc scr:eca la
'|ortiga' .Urt:ea cl. urcns
Vcgctalcs con nronicdadcs abortivas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Ha|:a una margar:ta tam|:cn !c |a |c,a mas ane|a, cra :gua| pcrc... Ouc a|: !ctras |a |a. csc... Hasta
una ea|ra quc ecm:cra !`csc, ecmc ||cgara a ecmcr csta|a pa er:a |a a|crta|a.
+
Una ea|ra quc ecma pcrc,:| nc cs |ucnc, pcrquc... ...]. Ma|parc, e|arc. Es ma|c.
:
E| sa|ac cs tc!av:a mas !an:nc quc |a ,u|aga, pcrquc |a ea|ra... euan!c c| sa|ac |c ecmc mue|c |a ea|ra, |a
ea|ra !:ec quc s: sc a,crra, ecmc !ce:mcs ncsctrcs, quc sc a,crra pcr asuntc !c| sa|ac. Pcrquc |a ea|ra |c|c
mue|a agua, a| |c|cr mue|a agua pucs e|arc, csc sc va !:|atan!c sc va...
Lcs ecnc,cs, pucs... ^c s:cn!c trc|:nas ctras cr|as... ^: ,crt:gas, csc tampcec. Las ,crt:gas nc pcrquc s:
|a ecnc,a csta prcna!a sc a,crra. ...]. Ouc ma| parc. Un ma| partc. Es !ce:r, quc csta pa er:a nc aparcec |a
er:a, sc ma| parc.
VIEFA Y CLAVIJO a sc haca cco dc los clcctos abortivos dcl 'hcdiondo' .Bcsca crvamcra
micntras quc BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+ n. +] scnalaba los dcl 'cohombrillo' .cl.
C:tru||us ec|cent|:s. En la isla dc La Falma sc han rccogido tcstimonios accrca dc los danos causados
nor la ingcstin dc 'codcso' .!cncearpus v:secsus
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro +oc:cc8 Agulo .La Comcra. +8c+o+].
VIEFA Y CLAVIJO +8o . +8+c] n. o. Los clcctos abortivos dc csta nlanta tambicn han sido scnalados nor un autor ANONIMO .+o8. n.
+o nara cl con|unto dc Canarias nor FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :c n. : cn La Comcra.
\:nc. E| v:nc cs |c mc,cr pa c||as...
:
Carlos Daz Camnos .::co:cc El Escobonal .Cmar. c+c+o:].
:
|:!cm .:oc:cc.
:
Fcdro .Claudio Dclgado Daz .+c::cc San Migucl dc Abona. :c++oc].
:
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .:+c::cc Araa .Candclaria. +c+o:].
:8
Salvador Conzlcz Alan .:++:cc Canada Vcrdc .Arona. ++++o+o].
:o
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga c8c:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +c+o].
c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+c:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8c+oc].
+
Crcgorio Fosado Ensito .cc:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :c+o].
:
Domingo Martn Conzlcz .:c+:cc Los Dorna|os. Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +cc++o:].
|:!cm .cc+:cc.
dc la 'artamisa'
.rgrant|cmum |rcusscnct::
cn La Comcra
dcl 'ccntcno' .Scea|c ecrca|c
cn El
Hicrro.
|:!cm Volumcn :+ n. :.
|:!cm n. +o.
8
|:!cm n. +c.
o
FEFEFA LOFEZ .:cc Volumcn V n. o+.
c
|:!cm n. :8.
+
Inlormacin oral dc don Salvador Conzlcz Alan ++++o+o. Canada Vcrdc .Arona]. n BFITO .:cc n. :.
:
Santiago Fcz dc La Cruz .+cc:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :c+oo].
Cuando la madrc .nartc dc la nlaccnta sc lcs cchaba lucra los nastorcs volvan a introducirla a
vcccs sc lcs cosa la vulva. Fara quc la madrc no vuclva a salirsc sc untaba con una hicrba llamada
lcchc ctcrna ..
Taoncs utilizados nara corrcgir cl nrolanso utcrino numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
FAIS FAIS .+oo n. +. Crccmos nlausiblc quc cstc autor tomara la inlormacin dc la anortada nor SIEMENS HEFNANDEZ nara la isla
dc Cran Canaria.
La |c,cra csa !c |a puncta.
c
Slo hcmos obtcnido dos rclcrcncias bibliogrlicas accrca dc las nronicdadcs antiscnticas dc
nlantas canarias: las dcl 'inccnsio' .rtcm:s:a t|useu|a utilizado cn La Comcra nara la dcsinlcccin
dc los corralcs
+
las dc la 'sabina' .Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s cuos nscudolrutos cran
cmnlcados nara cl control dc distintas cnlcrmcdadcs dcl ganado canrino cn la isla dc Tcncrilc
:
.
Fara cl contincntc curonco disnoncmos dc la inlormacin obtcnida nor FIEFONI ct. a|. .:cc
Tabla II n. 6 cn cl Sur dc Italia rcsaltando las cualidadcs antiscnticas dcl vinagrc .\:t:s v:n:rcra.
. .
El cstigma contagioso cs una cnlcrmcdad dc origcn vrico quc nrovoca la anaricin dc vcsculas
quc nucdcn dcscmbocar cn la ulccracin dcl tc|ido. Sc nucdcn localizar cn labios lcngua mucosa
bucal rodctc coronario mamas vulva vagina nrcnucio nczunas...
La |aecra |c c:a c ncm|rar e|:ec. Pcrc ecncec|a nc. Es una cnrcrmc!a! quc sc mcr:an. La eua!ra quc
cntra|a sc mcr:an tc!as. a||: nc pc!:as pcncr mas an:ma|cs. En csa eua!ra nc. Tcn:as quc !cs:nrcsta|a
pcrquc sc pcga|a. ...]. Esc cs una ecsa, s:gun !ce:an, cra pcrquc |cs ece|:ncs an!a|an sucrtcs. Lcs
ece|:ncs an!a|an sucrtcs pcr |cs eam:ncs, .nc? |cs ece|:ncs :mana|an |a |aecra csa. Dce:an csc, .nc?
c vcr!a! ecncec|a nc |a ecnce:, nunea. |cra, a|: |a,c cn E| Ba|!:c, a||: pcr La scma!a, tcn:a unc trcs
vaeas |c !:c c| !c|cr !c |aecra ecmc !ce:an c||cs sc |c mur:crcn |as trcs vaeas. ...]. La ecsa quc parcec
quc |cs !a|a quc sc |cs tranea|a |a garganta c... c nc sc pcrquc c nc mc aeucr!c, c nc ||cguc a vcr csc
s:nc c:r !ce:r |c !:c |a |aecra. cs cspumara,c quc |arga. |c !:c |a |aecra nc |a|:a rcmc!:c.
En nucstra oninin a csta cnlcrmcdad nodran aludir los nombrcs nonularcs |aecra o |c,cra
rcga,c dilcrcncindosc cn luncin dcl lugar dc anaricin dc las vcsculas o llagas nrovocadas nor cl
virus causantc dc csta cnlcrmcdad. As cuando surgcn cn cl cntorno dc la boca rccibcn la nrimcra dc
las dcnominacioncs micntras quc si alcctan a los alrcdcdorcs dc la ubrc suclc llamarsc rcga,c: Pcrquc
|as !c M:guc| |as tcn:a ma|as !c| u|rc nc cra |c,cra. Esc s: cra rcga,c.
Algunos inlormantcs achacan la anaricin dc csta cnlcrmcdad a la ingcstin dc dctcrminados
tinos dc alimcntos considcrados ea|:cntcs como cl 'cs|uagarso' o '|uagarso' .C:stus mcnspc|:cns:s o la
'almorrana' .Dr:m:a mar:t:ma aunquc dcsconoccmos cl lundamcnto cicntlico dc talcs ascvcracioncs:
Las ea|ras... Pcr c,cmp|c |cs !a |aecra ...]. Baecra cs quc |a ea|ra quc ecmc mue|a grana !c ,uagarsc...
Lc eua| |a ,ara nc |c |aec !anc scn !c |a m:sma ram:|:a, pcrc |a ,ara nc |c |aec !anc, pcrc c| cs,uagarsc s:.
Es quc pcr |c v:stc cs tan ea|:cntc quc |a ea|ra sc va quc!an!c cmpapu,a!:ta tr:stcna sc scea, s: !a
a|gun e|crrc |ce|c sc scea, ecn |cs c,cs ] nc ecmc s:nc cneapcta... Esc cs |aecra. . sa|cs |c quc
|ae:an a vcecs pa |a |aecra? Bana|as cn agua rr:a, mctc|as cn agua rr:a. S:, pcrquc csc |as rcrrcsea. .^c vcs
quc c| ,uagarsc cs ea|:cntc c| |anc pucs |c |ae:a quc rcrrcseara? Esc cra cn t:cmpc, a |c pucs nc |cs !a
+
FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :c n. :o.
:
FODFICUEZ DELCADO 8 MAFFEFO COMEZ .+ooc n. 6c.
|a rama !`cstc scea, s: |a mue|a |a ea|ra quc |a ecma, |c !a|a una cnrcrmc!a! quc |c !ce:an |aecra
quc sc :|a pcn:cn!c r|aqu:ta. s: quc... |a rama scea... corrigc] vcr!c nc |a ecm:an |as ea|ras, scea s:.
!ce:a. Esa t:cnc |aecra quc nc csta s:nc ecm:cn!c rama.... ...]. Ouc sc cnrcrma|a |a ea|ra |a
cnrcrmc!a! |c !ce:an, m: a|uc|c tc!c csc, quc cra |aecra quc |c !a|a.
6
Entrc los rcmcdios utilizados nara combatir csta cnlcrmcdad sc cncucntra cl agua salada cn
ocasioncs utilizada cn la misma orilla dcl mar la salmucra dc cochino cl scbo o la mantcca dc ganado:
La |c,cra cs euan!c |as ea|ras pcr c,cmp|c... Ouc |a vcecs quc s:n ecmcr... s:n ||cga|cs p:ecs |cs !a
|c,cra. Pcrc pcr c,cmp|c ecm:cn!c pcneas... Las ea|ras a|gunas sc cseapa|an ecm:an a|gun |:gc p:ec, sc
|cs cmpc.a|a a ||cnar |a |cea !c vc,:gas... !cspucs nc sc|amcntc |a |cea, sc ||cna|a |as crc,as tcas sc
pcga !c unas a ctras, !c unas a ctras. cs ma|a, pcrquc !cspucs n: puc!cn ecmcr s:qu:cra. |a|:a
ea|rcrcs quc tcn:an |a ecstum|rc !c ||cva|as a |a cr:||a !c| mar |as atraea|an cn un s:t:c quc rucra
cstrce|c |as :|an v:ran!c c| agua sa|a ecg:an un saec, uncs quc |a|:a quc |c !ce:an saecs !c p:ta, |cs
cstrcga|an quc |cs sa|:cra |asta |a sangrc. csc sc |c |ae:an |as ea|ras sc eura|an.
Fcga,c cs quc |c pcgan a sa|:r sarpu||cs. Lc eura|amcs ecn csc tam|:cn. Ccn |a sa|mucra !c| ece|:nc
una manc sc|c pa quc |as mcseas nc sc pcgaran.
8
Una cnlcrmcdad mu contagiosa cra la bu|cra causa dc las multinlcs vc|igas quc anarcccn cn la boca
quc sc nucdcn nasar a la ubrc dc las cabras si los bailos la nadcccn maman cn sus madrcs. A Salvador lc
dio una vcz quc subi a Las Zocas otra vcz cstando cn La anada |a ata,c ecn mantcea !c gana!c !c
ece|:nc s:n sa|. Ee|ar|a a !crrct:r cn c| ecrra|, cn un ea.c, !cspucs ecn un a,cr,:tc trozo dc tcla]
ce|ar|c, pasar|c. ...]. Sc lc colocaba calicntc cn las vc|igas dc la boca dc las ubrcs. Su nadrc adcms
dc la mantcca nrcviamcntc las lavaba con agua sal.
o
Vcgctalcs cmnlcados contra cl cstigma contagioso numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Entrc los tratamicntos vcgctalcs nos lucron aconsc|ados nor algunos nastorcs dc la isla la
anlicacin dc la 'gamona' .sp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s
+c
cl 'limn' .C:trus |:mcn
++
cl 'accitc'
Taoncs utilizados contra las cataratas dcl ganado numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los camncsinos consultados nos conlirmaron cl cmnlco dc la 'sirinona' .C|c|:!cn:um ma,us cl
'limn' .lruto dc C:trus |:mcn sobrc todo cl 'cigarro' o 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum
:
S: |a|:a una cr|:||a quc |c !ce:an s:r:ncna, `quc sc |a pcr!:!c' Sc er:a|a mue|c cn |cs pat:cs cmpc!ra!cs
... ...]. Sc |c ce|a|an a una vaea quc pasa|a pcr a|:, una vaea quc tcn:a una nu|c cn un c,c !c un gc|pc c
|c quc sca, |a vaea !cspucs nc pasa|a mas pcr a|:. `S: scr:a m:c!c' `S: scr:a ecsa rucrtc csa'
\:nagrc sa|. Mcnt:ra. L:mcn sa|. Sc |c a|r:a c| c,c, sc |c ce|a|a |a sa| una gct:ta |:mcn. ...]. Pa quc sc
!csaparce:cra |a mcsea.
6
+
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .+c/c6/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
:
Isabclino Chico Carca .:6/c/:cc6 Fasnia. +/++/+o:c].
Froducto a citado nor SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+ nn. o+-o: nara Cran Canaria nor BFITO .:cc6 n. 88 nara Arona.
Cr:a|an |as vaeas nu|cs cn |cs c,cs. D:ec. Aquc||a t:cnc una nu|c cn un c,c, pucs sc cstrcga|a ta|aec
|:cn cstrcga!c, mc|:!:tc, mc|:!:tc. Lc ecg:as, sc |c ce|a|as cntcnecs |c ||cra|a c| c,c |:mp:a|a |a nu|c.
8
Ee|amcs un pc!ae:tc !c ta|aec !cntrc |a |cea, |c mast:eamcs |:cn !cspucs |c a|r:mcs c| c,c... `Ja,a,a'
Lc a|r:mcs c| c,c |c cseup:mcs !cntrc |a pcncmcs a||:. ecn csc sc va...
o
Una ea|ra, a |c mc,cr !c un gc|p:tc c una punta eucrnc, sc |c |ae:a una nu|c cn c| c,c... Una nu|c cs una
mane|a, csc |c qu:ta |a v:s:|:|:!a!. Sc pcn:an a |u:r !c |as ctras ... pcrquc e|arc, sc scnt:an ma|. . sa|cs
|c quc usa|an pa quc sc |cs rucra csc? Sc |c |ae:an !cs, trcs vcecs, sc |c :|a ae|aran!c |a p:nta aquc||a, |a
nu|c, sc |cs :|a. Masea|an ta|aec, masea|an un pcqu:tc !c ta|aec, ecg:an |a ea|ra, |c a|r:an c| c,c |:cn,
|c pcn:an c| ta|aec cn c| c,c, |cs aguanta|an c| c,c ecrrac un ratc sc|ta|an |a ea|ra ecn aquc||c... Esc s:
|c ||cguc c a vcr |aecr var:as vcecs. Pcrquc c| ta|aec qucma |a nu|c cs ecmc una ecsa quc sc |c csta
cxtcn!:cn!c, pcrquc !c eua|qu:cr garrane|:tc... Una ea|ra va ecm:cn!c pcr a|:, sc p:ne|a c| c,c sc |c
rcrma |a nu|c, mu e|:qu:t:ta, .] mu pcqucn:ta, pcrc |ucgc sc |c va agran!an!c. c| ta|aec |c |aec
parar csc.
+c
Ta|aec. a |as ea|ras !c a|gun rcec c a|gc sc |c qu:ta|a. Esc |c csea|!a quc !a m:c!c.
++
Pa csc |c ce|a|amcs sa| r:na c ta|aec pc|vc. Esc |a sa| |c ecmc |a nu|c, pcrquc cs una nu|c quc |c sa|c.
Pcrc ctrcs tam|:cn |c pcn:an, un supcncr, un a|r:|cr cn |a crc,a ecntrar:a. ...]. Lc ce|a|an un r:squ:tc
ta|aec pc|vc, cntcnecs |as mu,crcs gasta|an, .nc? ...]. Entcnecs ecg:an un r:squ:tc !c ta|aec pc|vc |c
ce|a|an tam|:cn cn c| c,c. ^c cra |ucnc, pcrc... Era |ucnc s:, pa eura|cs. Pcrquc c| ta|aec pc|vc |c ecm:a
|a nu|c, .nc? Pcrc |c !c|:a. A| an:ma|:tc |c !uc|c, e|arc, ecmc nc.
+:
ctra ecsa quc usa|an pa |as ea|ras... Una nu|c cn un c,c !c p:ec, c quc nc |c pu!:cra vcr ustc! c| p:ec,
|c ce|a|a ustc! a.uear. Lc rcvcnta|a c| p:ec |c qu:ta|a... sc quc!a|a c| c,c e|arc. ...]. nc sc |c pc!:a
pcncr mue|a.
+
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++ n. ] rcgistra cn Tcncrilc la utilizacin dc
colirios dc zumo dc conc|cra .S:|cnc vu|gar:s
+
con sal dc mar. LOFENZO FEFEFA .+o8 n. :8
hacc lo nronio rcsnccto al ltc dc la 'tabaiba' .Eup|cr|:a |amare|:: cn Bucnavista dcl Nortc
+
BFITO .:cc6 n. 88 cn rclacin a los tallos dc 'chocho' .Lup:nus snn. -L. a||us L. angust:rc|:us L.
p:|csus cn Arona.
Tanto cn Anaga como cn la isla dc La Comcra FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn +8
n. :: anota cl uso dc Accn:um |:n!|c: con csta linalidad micntras quc cn Cran Canaria SIEMENS
HEFNANDEZ .+o8+ nn. o+-o: scnala cl dc la 'nuntcra' .Accn:um snn.. Volvicndo a La Comcra
FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :+ n. 8 rccogc tcstimonios accrca dcl cmnlco dcl
'malrubio' .Marru|:um vu|garc. En Lanzarotc los inlormantcs consultados nor CIL CONZALEZ ct.
a|. .:cco n. +8 rccomcndaron la anlicacin dc 'tcbctc' .Patc||:rc|:a patc||ar:s con |ugo dc 'limn'
.C:trus |:mcn.
Fablo .Francisco Conzlcz Lncz .+6/c+/:cc6 El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. +o+8].
8
Crcgorio Fosado Ensito ./c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
o
Isabclino Chico Carca .:6/c/:cc6 Fasnia. +/++/+o:c].
+c
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6 Finca El Fozo .Vilallor. +o].
++
Fcdro .Claudio Dclgado Daz .+6/c:/:cc San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+:
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .:+/c:/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+
Uso a citado nor FAIS FAIS .+oo6 n. + cn La Falma nor FEFEFA LOFEZ .:cc6 Volumcn IV n. : cn El Hicrro.
+
Uso tambicn rcgistrado nor FAIS FAIS .+oo6 n. + cn la isla dc La Falma.
Cuan!c |cs an:ma|cs tcn:an cnrcrmc!a!cs cn |cs c,cs...
+:
.
LOFENZO FEFEFA .+o8 a n. 86 rcgistra la utilizacin dcl 'limn' .C:trus |:mcn cn Cmar
dcl 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum cn La Orotava La Victoria micntras quc CEFSTEF EIBEFLE ct.
a|. .> :cc n. :o haccn lo nronio rcsnccto a la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta cn Arico.
Tanto cn Anaga como cn La Comcra FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn +8 n. ::
rccogc tcstimonios oralcs accrca dc las bondadcs oltalmolgicas dc Accn:um |:n!|c:. Scgun cstc
mismo autor cn La Comcra tambicn sc rccurri al |ugo dc ^:ect:ana g|auea
+6
cn El Hicrro al
'|arrabuc' .S:|cnc vu|gar:s
+
.
Taoncs utilizados como oltlmicos numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
+6
FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :: n. .
+
FEFEFA LOFEZ .:cc6 Volumcn IV n. :8.
Esc s: quc mcan !cmas:ac.
+
Fara la irritacin rcnal dc los animalcs nos lucron aconsc|ados tanto cl 'nasotc' .1cncpc!:um
am|rcs:c:!cs como la 'malva' .cl. Ma|va sn. o Lavatcra sn.
+
: E| agua !c ma|va tam|:cn cs |ucnc pa |a
:rr:tae:cn. Pa |a vaea, pa |a :rr:tae:cn, c |a ea|ra c |c quc sca, sc |c ce1a tam|:cn. S: unc qu:crc pucs sc |c
ce1a un pcqu:tc tam|:cn ecn c| pasctc. Ma|va !`csa, ma|va.
:
#aoncs utilizados como antiirritantcs rcnalcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Scgun CAFCIA BAFBUZANO .+o8c, n. ::, cn Chinamada .La Laguna sc rcalizaban
lrotacioncs con 'romcro' .!csmar:nus crr:e:na|:s 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra. En La Comcra, FEFEFA
LOFEZ .:cc, #omo III, Volumcn :c, n. :+8 rcscata dc lucntcs oralcs cl uso dc inlusioncs dc
'ratoncra' .Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
#aoncs cmnlcados como diurcticos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
+
El uso dc Lavatcra erct:ea cst rcgistrado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6 cn Icod dc Los Vinos.
:
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .:+/c:/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
Esc s: quc mcan !cmas:ac.
+
Los camncsinos cntrcvistados calilicaron como diurcticas a la 'ratoncra' o 'ratoncra nicona'
.Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
, los 'tomatcs'
.Lecpcrs:ecn cseu|cntum la 'grcna millo' .cstigmas dc Zca mas:
Ha !cs e|ascs !c ratcncras. ...]. c |as ecnc.ec pcr ratcncras |as !cs. A1cra, quc ea!a una t:cnc su rcrma
!c scr. Esta cs mu rrcsea. c tcngc una anc!cta !`csta... Una vc. un ecmpancrc m:c tcn:a un eamc||c. Sc
mare1c, a||a pcr |cs ancs euarcnta, sc ruc p`||a pa an!c|ar:a ...]. ||cvc c| eamc||c. Lc amarrc a una
r:nea... ...]. csc |c tcn:a a||: nce1c !:a... E| eamc||c ecg:c ea|cr, .] |cs r:ncncs, sc |c 1:ne1c tc!c... E|
eamc||c nc mca|a, sc |c tranec. Pcrc rcsu|ta quc 1a|:a un ecmpancrc !c tra|a,c |c !:,c |c quc |c pasa|a
ta|... cnc, quc :|a a pcr!cr c| eamc||c... D:sgusta!c, pcrquc c| eamc||c cn csc cntcnecs va|:a... c| 1cm|rc
!:ec. Pucs csc |c |ctas... s:n scr csc |c sa|:a c, pcrquc 1c tcn:c an:ma|cs tam|:cn euan!c |cs vcc as:
mc!:cs traneacs, quc csc sc ncta, euan!c van a mcar, |c |ctas .] un par !c vcecs cstc... ...]. |c !:,c, !:ec.
Pcs |a,a |useatc un ,aec !c ratcncras !`csas p:ecnas sc |c ce1as a||: pcr |a nce1c a| ctrc !:a |c vcras
mc,cr. ...]. D:ec quc |usec |c ce1c un |aec, pcrc un ,aec gran!c quc |c tra,c. A1: !:ec quc sc |c ecm:c. A|
ctrc !:a !:ec quc csta|a mcan!c. S: scncr.
E| pastc pa |as ea|ras mcar mue1c cs tcmatcs. Esc s: quc mcan !cmas:ac. |a cr|a t:crna. cr|a t:crna.
A|m:rcn... Esas cr|as t:crnas s: quc mcan mue1c |as ea|ras.
6
Lc !a|amcs a |a |cst:a pa ec|:ecs pucs |c !a|amcs c| agua !c grcna m:||c... Bastantc agua !c grcna m:||c
|:ear|cnatc, ecn un pcqu:tc |:ear|cnatc. Lc ce1a|a a |a |cst:a cra |ucnc pa| ec|:ec !c |a |cst:a. pa quc
nc cr:na|a, pcrquc c| ec|:ec |c v:cnc !c quc nc puc!c cr:nar, sc |c ecgc una p:c!r:ta !c sa|... una p:c!r:ta
gran!:ta, un pc!ae:tc, un pcqu:tc !c sa|, cn c| p:,ac !c|... Sa|cs |c quc cs c| p:,ac, .nc?
En Cran Canaria, dc acucrdo con SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+, n. o, sc cch mano dc una
inlusin dc 'cana dc casco' .Arun!c !cnax, 'cola caballo' .Equ:sctum ramcs:ss:mum 'barbas dc
millo' .cstigmas dc las inllorcsccncias dc Zca mas.
Usada con los mismos lincs, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, #omo III, Volumcn :c, n. :+8, cn La Comcra.
Agradcccmos cnormcmcntc a FEFEFA LOFEZ .vcasc su traba|o cn nrcnaracin las indicacioncs accrca dcl uso dcl nombrc 'almirn' o
'almironcs' cn la isla dc #cncrilc nara rclcrirsc a las csnccics dc los gcncros Hpc1acr:s c Hpce1ccr:s.
#aoncs cmnlcados como narasiticidas ctcrnos dcl ganado numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Como narasiticidas dc nulgas, o simnlcmcntc nara su cantura, sc rccurri a la 'altabaca' o
'altabaquilla' .:ttr:e|:a v:secsa
Antcs ecmc nc |a|:a pc|vcs n: |a|:a na!a... E| gasc:| tam|:cn, euan!c a cmpc.c a vcn:r c| gasc:| s:. Lc
ce|amcs a|ta|aea. Pcrc |a a|ta|aqu:||a rcsu|ta quc sc pcga, pcrquc |a a|ta|aea sc su!a, .nc?, cntcnecs
c||as a| :r a |a a|ta|aea sc pcgan.
Las pu|gas, pa ecgc|as, a|ta|aea. A|ta|aea t:crna. On!c |a|:a pu|gas, cn!c |cs pcrrcs sc ce|a|an, rcga|a
unas pceas !c a|ta|aeas |as pu|gas sc... sa|ta|an sc quc!a|a pcga!as.
6
Esc |ana|as ecn... Lcs pcrrcs pcr |c mcncs |cs |anan ecn rcmcrc.
+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc #cncrilc. +/c/+o6].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
El mismo uso lc atribucn VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, n. ] cn cl con|unto dc Canarias: AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO .cp. e:t., n. :: cn Icod dc Los Vinos: FEFEFA LOFEZ. .:cc6, Volumcn III, n. 6: cn cl Hicrro, dondc tambicn sc utilizaba nara
climinar cl nio|illo dc las gallinas. Fucra dcl archiniclago, tanto CUA# ct. a|. .+ooc como FASCUAL VILLALOBOS 8 FOBLEDO .+ooo
haccn rclcrcncia a las nronicdadcs insccticidas .contra Onecpc|t|us rase:atus rcnclcntcs .ndicc dc rcnclcncia dc ' a las : horas dc 6
a las : horas dc csta csnccic.
# .
Fara cvitar los clcctos daninos dc la mosca dcl ganado .Ocstrus cv:s cn los animalcs, algunos
ganadcros dc la isla ccharon mano dcl 'nimcntn' .cl. Caps:eum annuum, cl 'limn' .C:trus |:mcn
+6
,
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. rccogcn inlormacin cn cstc scntido cn Icod dc Los Vinos nara las csnccics
L. angust:rc|:us L. m:erant|us. For otra nartc, cn cl Sur dc Italia, FIEFONI ct. a|. .:cc, #abla II, n. 6 anotan la anlicacin banos con cl
agua rcsultantc dc la dccoccin dc L. a||us nara climinar nio|os cn cl ganado canrino cquino.
o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
+c
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
++
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
+:
Fronicdadcs a citadas nor MNDEZ FFEZ .:cc:, n. o8, SABA# BEL .:cc, s. n. BFI#O .:cc6, n. o6, todos cllos cn basc a datos
anortados nor nucstro mismo inlormantc, don Salvador Conzlcz Alan.
+
Salvador Conzlcz Alan .+/+c/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+
||:!cm .+/c/:cc6.
+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6 Alur .Santa Cruz dc #cncrilc. +:/c+/+o]. Scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, #omo III, Volumcn
::, n. 8:, cn La Comcra cstos narsitos sc climinaban vcrticndo ltc dc 'tabaiba' .Eup|cr|:a |amare|:: /o E. |crt|c|ct:: cn las lucntcs.
Asimismo, FIEFONI ct. a|. .:cc, #abla II, n. 6 rcgistran cn cl Sur dc Italia la disnosicin dc ramas dc Marru|:um vu|garc cn los corralcs
dc los cochinos nara nrcvcnir los narsitos dcrmticos.
+6
Sustancia tambicn anuntada nor SABA# BEL .:cc, s. n. cn Arona.
Pa |cs p:c,cs !c antcs usa|an...
+
la 'altabaca' .:ttr:e|:a v:secsa, cl 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum
+
, cl 'accitc' o 'accitc dc comcr'
.nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca cl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra
#aoncs utilizados como rcnclcntcs dc la mosca dcl ganado numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pa euan!c sc !cseucrna|an pcnc|c p:mcntcn. P:mcntcn una gct:ta !c aec:tc cn c| eucrnc... P:mcntcn
pa quc |a mcsea nc... nc |c p:eara. a c| eucrnc nc |c sa|:a mas. Tcn:a aquc| earune|:tc, pcrc...
+8
\:nagrc sa|. Mcnt:ra. L:mcn sa|. Sc |c a|r:a c| c,c, sc |c ce|a|a |a sa| una gct:ta |:mcn. ...]. Pa quc sc
!csaparce:cra |a mcsea.
+o
S: sc |c part:a cl cucrno] !c |a ea|c.a pa rucra sc euran tc!as, pcrquc sc partc c| sa|ugc sc euran.
Hcm|rc, s: nc !c,as quc |c p:qucn |cs |:e|cs c eua|qu:cr ecsa, .nc? Pcrquc c| |:e|c csc, c| !c |a mcsea,
ecmc |c p:quc sc ||cna gusancs. Pcrc tam|:cn cra |ucnc c| ta|aec. ...]. Tu ecgcs un pcec !c... Pa quc nc |c
p:earan |as mcseas, a un mae|c m:smc... Pcrquc c| mae|c euan!c sa|c ecn |cs eucrncs cmp:nacs, s: |cs
saea p`atras, a |a |arga sc |c va cntcrran!c |cs eucrncs cn |a earnc |cs |:e|cs !a m:c!c, sc mucrcn. Una
vc. sc mc pcr!:c c| m:c |c p:earcn |as mcseas, pcrquc csta|a pc|:an!c ecn ctrc a| pc|:ar sc |aecn ||agas,
.nc? Lc p:earcn |as mcseas ...]. Pcrc csc v:as tu |cs |:e|cs eacn!c ecmc s: |:a s:!c... prc!ue:cn!csc
eacn!c a| suc|c quc !a|a tcmcr. J:, cmpcec... E| agua |a a|ta|aea tam|:cn cs |ucna, |crv:!a. Esc |cs
mata tantanccs, |u|, |cs gusancs cscs. Entcnecs |c tra,c, |c |arguc un pcec v:nagrc euan!c... Lc saeu!: a||a,
|c qu:tc tc!cs |cs quc pu!c, .nc?, pcrc !cspucs |c |arguc v:nagrc sa| cn easa Bcn:tc m:smc vcn:an cn c|
ece|c eacn!c quc... csc !a|a m:c!c. Sc |c mctcn !c|a,c |cs eucrncs |aecn |cs |u,crcs quc !a m:c!c, sc
van ecm:cn!c |a earnc.
:c
Pa |a mcsea c| ganac v:nagrc. cstc... Hc||:n aec:tc. .Tu vcs |as ece:nas !c |cna, quc er:a ,c||:n? Pucs
csc sc ecgc un pcqu:tc ,c||:n, sc raspa, sc amasa ecn un pcqu:tc aec:tc cn un eae|arrc sc |c cstrcga |a
mcsea sc a,ucnta. .Tu nc vcs quc c| aec:tc cs pcga,csa cntcnecs c| |c||:n nc |as !c,a...? Pcrquc pat:na
sc rcs|a|a sc man!an a mu!ar. c| v:nagrc pcr c| c|cr. c| c|cr sc van. A|cra m:smc euan!c ||cguc...
A|cra cn cstc mcs quc cntra, quc a |a mcseas, un mcsqucr:c mcnu!c quc sc mctc cn |cs c,cs... c| mcs
!c ,u|:c cstar tr:||an!c ecnc |as mcseas cn |as vaeas, cn |cs c,cs quc !a|a m:c!c. Agarra|amcs v:nagrc
|c cstrcga|amcs cn c| pce|c cntrc |as eruecs a|rc!c!cr !c |cs c,cs. Ccg:amcs un pcqu:tc ,c||:n aec:tc,
|c cstrcga|amcs |as mcseas sc !csaparce:an.
:+
Ccn ,c||:n !c ea|!crc. S:. Las mata!uras !c| |urrc, euan!c |as mcseas pcga|an a ecmcrsc|as, |c ecg:an un
pcec !c| ,c||:n !c| ea|!crc pcr rucra... Pcrquc antcs nc |a|:an ea|!crcs ||anecs s:nc tc!cs ncgrcs. Esc sc
+
Citado, dc igual lorma, nor UF#USAUS#ECUI +o8 .+o, n. ] nara El Hicrro nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAF#IN .:cc, n.
: nara cl con|unto dc las islas.
+8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6 Santa Luca dc #ira|ana .Cran Canaria. +/+:/+o:].
+o
||:!cm.
:c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
:+
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
Pa |cs p:c,cs !c antcs usa|an...
+8
rasea|a aquc||c sc |c ce|a|a c| aec:tc sc |c cstrcga|a a |cs |urrcs cn |as patas pa quc |as mcseas nc |cs
ecm:cran.
::
...] una ea|r:||a rucra sc |c eac |a tcta an!a|a mct:!a a||: cn c| agu,crc ...] c garrc |c ce|c aec:tc
!c ecmcr, quc |as mcseas c| aec:tc !c ecmcr nc sc pcsan ...]. Pucs !cn!c |a aec:tc !c ecmcr... |as
|crm:gas tampcec. S: ustc! ce|a aec:tc cn un ma!crc pcr a|: nc eru.an c||as.
:
Don Salvador Conzlcz Alan +/++/+o+o. Canada Vcrdc .Arona] rccomcnd tanto a
SABA# BEL .:cc, s. n. como a BFI#O .:cc6, n. o, la utilizacin dcl |ugo dc 'duraznillo'
.Cc|a||cs:a rrut:ecsa. For su nartc, LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAF#IN .:cc, n. : indican
quc las ramas dcl 'incicnso' .Artcm:s:a t|useu|a cran colocadas cn cl nclo con cl lin dc actuar como
rcnclcntcs dc la mosca dcl ganado. #anto cn Anaga como cn La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc,
#omo III, Volumcn +8, n. :: anunta cl cmnlco dcl |ugo dc Accn:um |:n!|c: como colirio nara
cvitar cl dcsarrollo dc las larvas dc cstc insccto cn los o|os dc los animalcs.
#
c| vcr!:n, para |as ratas. Sc |ae:a una mc.e|a ecn arrce|c.
:
Flantas quc scgun nucstros inlormantcs ticncn actividad rcnclcntc /o raticida son cl
'cardcnillo' .Ccrcpcg:a !:e|ctcma
:
, la 'almorrana' o 'ccbolla almorrana' .r:m:a mar:t:ma
:6
cl
'trtago', 'tartagucro' o 'vcncncro' .F:e:nus ecmmun:s
:
.E| ear!cn:||c nc scra, pcrquc c nc |c |a v:stc pcr a|:? ...]. Es mu vcncncsc. Esc ecmc pa ma,arsc|c a...
pcr c,cmp|c pa ratcncs... Era vcncncsc.
:8
Scr:a pa |as patas euan!c |cs ratcncs sc |as ecm:an. Sc ecm:an c| ea||:tc !c |a pata |a vaea, pcrquc cran
tantcs |cs ratcncs... a tu vcs quc |a pata pcr a|a,c t:cnc ecmc un .apat:tc ||anec, csc |c pcga|an a... La
vaea |c amcrcsa|a ecn |cs cr:ncs sc tranea|an |cs ratcncs sc ecm:an c| ea||c |a vaea. Lc a,unta|an tc!c
a|mcrranas !`csas... Esc s: mc aeucr!c c m: pa!rc a,unta|as. ...]. La vaea csta|a ce|a!a, !:as tu sc |a
cstrcga|as |:cn cstrcga!:ta... `Ur' a nc tcea|an n: r:sec.
:o
Pcrquc ,a|:a vcecs quc |cs ratcncs |cs ecm:an c|... |cs rc:an cn |cs eucrncs a |as vaeas garra|an |a csc, |a
ec|c||a almorrana], sc |a cstrcga|an a|rc!c!cr !c |cs eucrncs |cs ratcncs nc gc|v:an.
c
E| aec:tc !c| tartagc aqu: |c ut:|:.a|amcs pa cv:tar |cs ratcncs. ...]. Pa |as p:c|cs pa |cs eucrncs !c |as
vaeas |cs tcrncrcs. Pcrquc c| ratcn |c ecmc |cs eucrncs a |as tcrncr:tas pcr c| trcnec. scn uncs
s:nvcrgucn.as, |as ratas scn s:nvcrgucn.as.
+
`A|' `Esc, !c tartagc' La scm:||a !c| tartagc sc cseae|a sc |c cstrcga.
:
E| aec:tc tartagc. Pa quc nc sc arr:maran a||: a los cucrnos dcl ganado].
::
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc Santa Luca dc #ira|ana .Cran Canaria. +/+:/+o:].
:
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
:
Danicl Carca Alonso .c8/+c/:cc Fcdro Alvarcz .#cgucstc. +:/c:/+o:o].
:
El mismo uso rcgistra FEFEFA LOFEZ .:cc, #omo III, Volumcn +8, n. :68 cn La Comcra.
:6
DELCADO DELCADO .+oo8, nn. c:-c atribuc su accin raticida a la nrcscncia dc azctidin-cido-:-carbolico, cl cual bloquca la
rccantacin dcl aminocido nrolina cn ratas.
:
Fronicdadcs a anotadas nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o6 LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 8+.
:8
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc El Crcsal .Santa Cruz dc #cncrilc. +o8].
:o
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc #cncrilc. +/c/+o6].
c
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6 #cno .Bucnavista dcl Nortc. c+/+:/+o+8].
+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6 Alur .Santa Cruz dc #cncrilc. +:/c+/+o].
:
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6 Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o]. Fcsnucsta obtcnida al nrcguntar si usaban cl accitc
dc 'tartagucro' nara cvitar la mordcdura dc ratoncs cn la cornamcnta dc las vacas.
Pa |cs p:c,cs !c antcs usa|an...
+o
Vcgctalcs cmnlcados como rcnclcntcs dc rocdorcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
P:pas !c tartagc. Esc s:, tam|:cn sc cseae|a|a. S:, sc cseae|a|a |as p:pas !c| tartagc, s: scncr. Ouc cs un
tartagc quc ce|a unas scm:||:tas ecmc |as ,u!:as, p:nta:tas. E| tartagc csc quc sa|c ecn |as |c,as ane|as, quc
cs rc,c. ...]. Sc cseae|a|a csc sc |c ce|a|a ecn ctrcs pc|vcs, ecn ctras ecsas, cntcnecs sc ecm:an csc sc...
...]. Pa |cs ratcncs, pa |as ratas.
Tartagucrc. Pa mc!:e:nas tc!c. ustc! t:cnc una ecsce|a ||cna !c ratcncs quc |c ecmcn |as papas c|
granc, |c pcnc a| sc| pa quc sc scquc |:cn !cspucs sc ma,a sc ce|a cn |cs |ar!cs. Esc cs vcncncsc.
\cncncrc |c !ce:an. ...]. Pcrquc |a p:pa, |c quc t:cnc !cntrc !c aqu: cs vcncncsc. Estc |c tracn pa ce|a|c
pa |cs ratcncs. ...]. Sc mct:an |as p:pas cn |cs agu,crcs a |cs ratcncs... sc a,ucntan.
6
En aqucllos rccintos lcvantados con nicdra, los orilicios nor dondc nodan ncnctrar los ratoncs
sc ccrraban colocando 'carozos' .inlrutcsccncias dc Zca mas .Sa|c pa quc |c ut:|:.a|an tam|:cn?
En |as easas quc rucran cmpc!racs |cs ratcncs |ae:an |u,crcs, |cs ratcncs |:e:cran una ma!r:gucra,
|c pcn:an cn |a pucrta |cs ratcncs cstc nc |c puc!cn rc:r. ^c, nc.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, nn. c-c6] dcstaca la canacidad raticida dc las raccs
tubcrosas dcl 'gamon' .Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s. En Icod dc Los Vinos, AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO anotan la utilizacin dc la 'nita' o 'nitcra' .Agavc amcr:eana
8
, cl
'loc ro|o' o 'ncnca savia' .A|cc rcrcx
o
, la 'altabaca' o 'matamoscas' .:ttr:e|:a v:secsa
c
. Fara cl
con|unto dc Canarias, LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 8+ rcgistra cl anrovcchamicnto dcl 'vcncncro'
.^:ect:ana g|auea nara cvitar la mordcdura dc los cucrnos dc las vacas. For ultimo, FEFEFA LOFEZ,
cn basc a lucntcs oralcs dc La Comcra El Hicrro, anota cl cmnlco dc la 'adclla' .^cr:um c|can!cr
+
la 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a |amare|::
:
, rcsncctivamcntc.
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6 Santa Luca dc #ira|ana .Cran Canaria. +/+:/+o:].
Fablo .Francisco Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6 El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. +o+8].
6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6 #cno .Bucnavista dcl Nortc. +c/c+/+o:6].
lantas con nronicdadcs nulmonarcs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
c mc aeucr!c a m: pa!rc vcr aqu: a |as vaeas pcn:cn!c|c pcneas asa!as. Lc !a|a pu|mcn:a pcga|a a asar
pcneas a pcnc|c. Ou:ta|a una, pcn:a ctra. ...]. A|:crtas a |a m:ta!. Un saec pa ecgc|a pa nc qucmarsc...
C|arc, csc |a :|a mcv:cn!c pa nc qucmar a| an:ma| tampcec. sc eura|an ecn csc. Lc quc |a|:a antcs.
^c |a|:a mc!:eamcntcs, |cs a!c|antcs quc |a |c.
:
E| .umc !c |a v:nagrcra pa una pu|mcn:a. Eseae|a|a saear c| .umc saear .umc !cspucs sc |c tcma c|
.umc. Es |ucnc pa |a pu|mcn:a, |a para. Lc m:smc |a para cn |a gcntc quc |c para cn |as vaeas, pcrquc a
|as vaeas tam|:cn |cs !a |a pu|mcn:a. ...]. Ccn |a v:nagrcra, sc pcn:a cn una |ctc||a !cspucs sc |c ce|a|a
pcr |a nar:. |a vaea sc |c traga|a.
Scgun Y!EZ VIDAL .+o6, n. :8c, cn Cran Canaria sc cch mano dc las inlusioncs dc
'bru|illa' .B:!cns p:|csa.
ara cstos malcs dcl ganado, algunos nastorcs dc Adc|c ccharon mano dcl 'alcalitolc' o
'caristolcn' .Cc!rcnc||a eanar:cns:s
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
Inlormacin similar ligura cn la Tcsis Doctoral dc SABATY BEL .:cc, s. n. nara cl Sur dc la isla.
lantas scnaladas nor la bibliograla nara cl control dc los clicos cn cl ganado son la 'ccbada'
.Hcr!cum vu|garc
8
, la 'ratoncra' .Par:ctar:a ,u!a:ea
o
cl 'hclccho' .Ptcr:!:um aqu:|:num
+c
.
Taoncs utilizados contra los clicos numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
6
Inlormacin oral dc don Migucl Lncz !amrcz Armcnimc .Adc|c]. |n CONCECION Y!EZ .:cc6, nn. :-:8.
|a sa|:|a cs una ecsa... Pcrquc |as ga||:nas a |as pa|cmas |cs !a un gcgc, sc |cs |aecn unas pc|ct:tas cn
|a garganta, pcr !ce:r|c as:, tcncmcs quc ecgcr un pa|:tc csear|ar|as qu:ta|c aquc||c pcrquc |a va
tranean!c sc mucrc. pcr csc pusc sa|:|a. ...]. Esa cs pa pcnc|a cn c| agua. Ccgc ustc! una |c,a |a a|rc
|a t:cnc s:cmprc cn c| agua pa quc nc vcnga una cnrcrmc!a! !`csa.
Pa| gcgc. E| gcgc |as ga||:nas |c pcn:an sa|:|a, a|cc vcra quc !:ecn, cn |as p:|as. ...]. Lc pcn:an pa euan!c
|c|:cran c| agua.
Dc,a vcr |c quc sc |c pcn:a... Trc|:sea. ...]. Ccgcr |a rama trc|:sea pcncrsc|a cn c| agua.
6
En La Comcra, E!E!A LOEZ rccogc a nartir dc lucntcs oralcs cl cmnlco dcl 'bcrodc' o 'dcdo
santo' .Ccrcpcg:a !:e|ctcma
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc cdro Alvarcz .Tcgucstc. +:/c:/+o:o]. En rclcrcncia a la 'sbila' .A|cc cl. vcra. Inlormacin
conlirmada nor su csnosa, dona Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz La Laguna. c/c/+o], cn cl transcurso dc la misma cntrcvista.
pa| mcqu:||c |cs pcrrcs tam|:cn sc cseae|a sc ecgc |a nar:. !c| pcrrc, sc |c cxpr:mc cn |a nar:. csc |c
qucma cstcrnu!a c| pcrrc sc |c eura c| mcqu:||c.
Ouc |c ut:|:.a|an c| a.urrc |a margarsa pa| pcrrc quc |c !:cra mcqu:||c. ...]. E| a.urrc |c pcn:an. c csc
nc, pcrc margarsa s: !c |ucn tcst:mcn:c c. Ouc |c !a|a mcqu:||c, sc pcn:an... Mcqu:||c cra... mcecscs.
...]. La margarsa cseae|a|a !cspucs ce|a|c c| .umc pcr |a vcntana |a nar:.. csc pcga|a pcga|a a
ce|ar matcr:a...
6
a vc quc a |as |cst:as sc |c pcn:an ecmc uncs mcecs, nc sc ecmc !ce:an... ^c sc ecmc ||ama|an csc, quc
|c !ce:an c| mcrmc c c nc sc. Ouc |cs tcea|a a |as |cst:as !:spucs ||cga|a unc pcga|a uncs !`csc
:necns:c sc |cs pcn:a ecrea !c |a nar:. |cta|an una ecsa pa rucra. ...]. cntcnecs c| an:ma| e|upa|a
aquc||c, ,a|a|a cntcnecs |cta|a ecsas quc tcn:a. ...]. En una ecs:ta |c pcga|amcs rucgc !:spucs aquc|
,umc |c rcecg:a c| an:ma| |cta|a pa rucra...
Ccn a.urrc qucma!c. Sc qucma|a c| a.urrc |c arr:ma|as ecn c| c|cr... E| |umc sc |c mct:a a |cs
pcrr:||cs pcga|an a cstcrnu!ar, a cstcrnu!ar, |arga|an tc!c c| mcqu:||c quc tcn:a !cntrc. ...]. D:ec quc
tam|:cn cra |ucnc c| .umc |a ec|. ...]. La ec| ma,a!a. c| trcnec, c| ta||c |a ec| ma,a!c |a |c,a. Sc |c
!a|a a |cs pcrrcs pa csc pa| mcqu:||c. ...]. Esc |c c:a c a |cs v:c,cs. ^c sc s:... c nc |c ||cguc a |aecr
nunea. Aqu: cn m: easa nc mc aeucr!c !c tcncr pcrrcs as: ecn mcqu:||c.
8
tam|:cn pa |cs pcrrcs, pa| mcqu:||c, earc.cs !c... earc.cs c tusas, tusas !c p:nas !c m:||c. Lc |ae:an un
ec||ar:n sc |c pcn:an a| pcrrc cn c| ecgctc pa quc sc |c qu:tara c| mcqu:||c. ...]. Lc ecrta|a cn trce:tcs,
una vcrgu:ta |c pcn:a a| pcrrc pa qu:ta|c c| mcqu:||c. Hae:an csc.
o
En Chinamada, CA!CIA BA!BUZANO .+o8c, n. :: anota cl cmnlco dcl 'vinagrc' .\:t:s
v:n:rcra. Dc acucrdo con los datos rccogidos nor NODA COMEZ .:cc, n. c cn la isla dc La alma,
cl mcrmc cra causado nor la ingcstin dc dctcrminados vcgctalcs ea|:cntcs, como cl 'aragn' .Agcrat:na
a!cncp|cra las 'hicrbas ncgras' .csnccic sin idcntilicar, rcmiticndo los sntomas tras comcr hicrba
lrcsca o, scgun AIS AIS .+oo6, n. +6, anlicando 'brca' .rcsina ctrada dc P:nus eanar:cns:s cn cl
hocico.
Como amulctos contra cl ma| !c c,c slo hcmos obtcnido una rclcrcncia oral accrca dc la
utilizacin dc cruccs dc 'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns Lc |ae:an una eru.. ...]. Dc ru!a.
sc |a pcn:an atras. ...]. Pa quc nc |c |:e:cran ma| !c c,c. ...]. En un ec||ar, cn un ecr!cn.
c
Crcgorio !osado Ensito .:/c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o]. En alusin a la 'margarsa' .Argrant|cmum cl.
rrutcsecns.
6
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
A BETHENCOU!T ALFONSO +o8 .+oc+, n. 8+] lc dcbcmos las citas al uso dcl 'caroso' o
'coroso' .inlrutcsccncia dc Zca mas cn Tacorontc Los cabrcros cuando ticncn una cabra bucna quc
quicrcn librar dcl mal dc o|o, lc noncn al cucllo su earcsc o ecrcsc, nara quc llamc la atcncin dc
nronto, norquc la cucstin cs cvitar los clcctos daninos dc la nrimcra mirada.
+
La 'nimicnta nicona' o 'nimicnta la nuta la madrc' .cl. Caps:eum snn. tambicn sc utiliz con idcnticos lincs, scgun SIEMENS HE!NANDEZ
.+o8+, n. oc, cn la isla dc Cran Canaria.
:
Inlormacin oral dc don Luis Hcrnndcz Lzaro Agucrc .La Laguna].
||:!cm.
La quc ecm:a mue|c !`csc sc quc!a|a tcnt:an!c
:8
Entrc las cnlcrmcdadcs gcncradas nor la ingcstin dc dctcrminados vcgctalcs ha quc dcstacar
la comunmcntc llamada sangrc la sangrc cn |as tr:pas cl ascp|am:cntc la ran:||a. La sangrc dc
acucrdo con Jaimc CIL CONZALEZ .ecm. pcrs.) nodra corrcsnondcr a una mctahcmoglobincmia
causada nor cl consumo dc nlantas acumuladoras dc nitratos. stos una vcz cn cl rumcn son
rcducidos a nitritos quc al llcgar al torrcntc sangunco nrovocan la oidacin dc la hcmoglobina
translormndola cn mctahcmoglobina. El hicrro dcl gruno hcmo quc nasa cntonccs dc lorma lcrrosa
.+:) a lcrrica .+) cs incanaz dc li|ar cl ogcno dc lorma rcvcrsiblc dcscmbocando cn una hinoia
tisular cn casos gravcs cn la mucrtc dcl animal
+
.
Los trastornos dcnominados nor nucstros inlormantcs como sangrc cn |as tr:pas ascp|am:cntc
nudicran dcscribir los sntomas ms llamativos dc las cntcrotocmias causadas nor las bactcrias dcl
gcncro C|cstr:!:um .lundamcntalmcntc C. pcrrr:ngcns) nrcscntcs dc lorma natural cn cl suclo cn cl
tracto digcstivo dc los animalcs. Cambios rcncntinos cn la alimcntacin dcl ganado como cl cccsivo
anortc dc nastos vcrdcs o granos lavorcccn la multinlicacin dc la bactcria la acumulacin dc las
toinas cn cl torrcntc circulatorio sicndo dcstacablc quc las cnizootias sc nroduccn cntrc los
c|cmnlarcs con mc|orcs condicioncs lsicas alimcnticias. Entrc los clcctos nrovocados nor talcs
intoicacioncs sc cucntan las hcmorragias multisistcmicas .cntrc cllas la abomasitis hcmorrgica)
gangrcna gascosa c inllamacin dcl abdomcn diarrcas o cstrcnimicnto danos ncurolgicos ctc.
:
Sin
cmbargo no disnoncmos dc los conocimicntos adccuados nara conlirmar quc sca cstc no otro u
otros cl origcn dc dichas dolcncias.
La ncrdida dc sangrc nor la orina .hcmoglobinuria) quc caractcriza a la ran:||a cs un sntoma
comun a varias cnlcrmcdadcs como las ananlasmosis babcsiosis .ambas nrovocadas nor nrotozoos
hcmolticos dc los gcncros Anap|asma Ba|cs:a rcsncctivamcntc conocidas como 'ranilla ro|a' cn
varios nascs dc Amcrica dcl Sur)
ocasionadas nor vcgctalcs ticos .cn cuo caso nucdc cistir scdimcntacin macroscnica cn la orina).
A cstc rcsnccto rcsulta intcrcsantc la similitud lonctica cntrc cl nombrc vulgar dc Mcreur:a|:s annua
cn algunos lugarcs dc las Bandas dcl Sur dc la isla .'ramilla') con cl dc csta cnlcrmcdad .'ranilla') as
como la coincidcncia cntrc algunos dc los sntomas ocasionados nor un cnvcncnamicnto con dicha
nlanta los atribuidos a la 'ranilla'
.
Mostramos a continuacin los rcsultados obtcnidos a nartir dc las lucntcs oralcs bibliogrlicas
consultadas accrca dc las nlantas notcncialmcntc ticas nara cl ganado:
+
Fara cntcndcr la ctiologa dc csta alcccin cn humanos vcansc los cstudios rcalizados nor MAFTINEZ CABFEFA 8 VELAZOUEZ OCANDO
.+oo8) AL ABSI .:cc8) sobrc los clcctos dcl agua contaminada nor nitratos cn noblacioncs dc Cuba la lran|a dc Caza.
:
CKCE ct. a|. .:cc) KALENDEF ct. a|. .:cc) MIYASHIFO ct. a|. .:cc) UZAL ct. a|. .:cc :cc8).
Si bicn los nrincinalcs vcctorcs dc cstas cnlcrmcdadcs las garranatas dc los gcncros Bccp|:|us Dcrmaecntcr no cstn nrcscntcs cn las
islas s sc cncucntran la mosca hcmatlaga Stcmcxs ea|e:trans los mosquitos dcl gcncro S:p|cna los tbanos dcl gcncro Ta|anus .OFOMI
8 BAEZ :c+c) todos cllos notcncialcs transmisorcs dc las mismas.
Alguna dc las dilcrcncias diagnsticas rcsnccto a la ananlasmosis la babcsiosis cs la nrcscncia cn la orina dc un scdimcnto macroscnico al
ticmno quc cn cstas dos ultimas cnlcrmcdadcs la orina manticnc un color ro|izo o ro|o oscuro homogcnco.
Vcansc ms adclantc los tcstimonios dc don Crcgorio Fosado Ensito dc don Carlos Daz Camnos accrca dc la toicidad dc Mcreur:a|:s
annua as como la dcscrincin quc hacc cl nrimcro dc la cnlcrmcdad conocida como 'ranilla'.
La quc ecm:a mue|c !`csc sc quc!a|a tcnt:an!c
:o
La quc ecm:a mue|c !`csc sc quc!a|a tcnt:an!c
c
Vcgctalcs ticos nara cl ganado numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los clcctos tcratogcnicos dcl 'codcso' .A!cncearpus v:secsus) nos lucron rclatados cn Arona:
Bucnc, c| ec!csc s: csta prcna, |a t:cnc cn |a eum|rc ecmcn ec!csc, mue|c ec!csc, sa|cn !cspucs !:ec
quc |cs |a:rcs eacn!csc|cs c| pc|c c a|gc ercc c. ^c sc. Ccmc c pcr a|: nc mc |c er:ac.
6
Tcstimonios nrcticamcntc idcnticos son rcgistrados nor FAIS FAIS .+oo6 nn. ++ +:o)
NODA COMEZ .:cc nn. +6 o) cn la isla dc La Falma. Los inlormantcs consultados nor LOFENZO
FEFEFA .+o8 a n. 88) cn Aralo .Tcncrilc) alirmaron quc los brotcs ticrnos dcl 'codcso' nucdcn
causar 'sangrc' cn los animalcs quc los ingicrcn. Asimismo scgun DELCADO DELCADO .+oo8 Tabla
XXII n. +c) cstc gcncro luc rcnortado como tico nor cl colcctivo vctcrinario dc las islas.
El 'a|illo' .A||:um gr. rcscum) nos luc calilicado como tico nara cl ganado bovino cn El
Falmar .Bucnavista dcl Nortc)
.
En La Orotava rcgistramos un tcstimonio accrca dc los danos causados nor la ingcstin dc
Anaga||:s arvcns:s: c n: sc ecmc |c !ce:an a cstc. c sc quc t:cnc un ncm|rc pcrc n: mc aeucr!c ecmc
|c !ce:an a cstc. Estc |a quc qu:ta|c pcrquc cstc cs ma|c pa| ganac. Estc sc arranea|a cn |cs tr:gcs sc
ce|a|a rucra, pcrquc cs ma|c.
8
El consumo cccsivo dcl '|cdiondo' .Bcsca crvamcra) nucdc tracr anarc|ados gravcs nroblcmas
sanitarios c incluso la mucrtc dcl animal: pa |a ea|ra !c partc tam|:cn |a una mata quc... a
cseasca, cseasca mue|c. E| ,c!:cn!c. ...]. csc cs |ucnc pa euan!c cstan !c partc, pcrc s: |c ce|as
mue|c puc!c quc |a matcs tam|:cn, cs pc|:grcsc. D:ecn quc s: ecmcn mue|c sc |an ||cgac a rcvcntar.
c nc |as |c v:stc. Lc |a c:!c, nc |c sc. Sc ||cgan a rcvcntar s: |c ce|as...
o
6
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
8
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo]. Dc acucrdo con DELCADO DELCADO .+oo8 n.
:66) la accin hcmoltica dc cstc vcgctal vicnc dctcrminada nor sus sanoninas tritcrncnicas.
o
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo Arico c/++/:cc6) Unos c- anos].
La quc ecm:a mue|c !`csc sc quc!a|a tcnt:an!c
+
La 'col' .Brass:ea c|craeca)
+c
cs csnccialmcntc nociva nara los conc|os a los quc ocasiona
timnanitis diarrcas. En las bcstias las dolcncias nrincinalcs son los clicos micntras quc cn cl ganado
bovino dcscmbocan cn 'sangrc':
La |c,a !c |a ec| cra tica nara los conc|os]. ...]. Lcs !csecmpcn:a sc |c |:ne|a|a c| v:cntrc.
++
Lc m:smc quc aqu: |a ec| t:crna pa| ecnc,c, sc |c ce|a |c a manana a cstan t:cscs cn c| suc|c. Ma|a, |a
ec| cs ma|a pa ecnc,cs. Pa ecnc,cs, quc cstc |a ec| t:crna, csc cs un vcncnc. ...]. Lcs ascp|a ecn csc sc
mucrcn.
+:
La |cst:a... |a cr|as ma|as. Antcs tc!c cra ma|c. Ouc s: |a grama, quc s: |as ec|cs, quc s: cstc quc s: |c
ctrc... c |c |c ce|a!c !c tc!c nc |cs pasa na!a. E||as |c quc nc |c gusta nc sc |c ecmc. La Prcv:!cne:a cs
gran!c. Pucs tu vcs una ecsa quc |c gusta c sc |a !c,c ecmcr nc |a pasa!c nunea na!a. ^: ec|cs n: na.
D:ec. Pucs nc |c ce|cs csc quc |cs !a ec|:ecs, nc |c ce|cs |c ctrc. C|arc, pucs s: nc cstan aecstum|ra!as a
ecmc|cs, ecmc mue|c un !:a cntcnecs... Pcrc tu |a a!atas a quc vaa ecm:cn!c c||a pcr s: m:sma nc
...]. La vaea nc sc pc!:a ce|a|c ec|cs !cspucs !a|c agua. ...]. Man:a quc ecg:a argu:cn. Pcrquc !:ec quc
|c !a|a sangrc. Esc a|gunc quc ecm:c mue|a |c |:.c !anc a tc!c c| mun!c ecp:c csc.
+
A la bcstia no sc lc cchaba norquc a las bcstias lcs daba diarrca sc dcscomnonan ncro a los animalcs
todos ...].
+
El nroblcma dcl 'ascitillo' .cl. Brcmus snn.)
+
sc cncucntra cn las aristas dc sus csnigas quc
nucdcn clavarsc cn boca cslago algo similar a lo quc ocurrc con la 'nlaganilla' .Hcr!cum
mur:num):
c| asc:t:||c, una mata quc |c !:ecn asc:t:||c, tam|:cn quc ce|a un... cs ecmc... Sc e|ava sc |cs mctc |a,c
|a |cngua, |c |aec una r:stu|a |a quc eura|as. Saean!c|cs |a |cngua tc!cs |cs !:as euran!c|as. ...].
Saean!c|c |as pa,as csas !cspucs pcn:cn!c|c |cta!:n c... Ant:guamcntc ecmc nc |a|:a |cta!:n sc |c pcn:a
v:nagrc sa|. ^c |a|:a ctra ecsa. E| v:nagrc |a sa| s:cmprc |a s:!c |ucnc. Es una mc!:e:na !c |as mc,crcs
quc |a |a|:!c. La asp:r:na c| |:ear|cnatc.
+6
Esc cs c| rctamcn |a ctra |a p|agan:||a. ...]. Esc cs ma|c. Esc |a|:a quc qu:tarsc|c |asta a |cs an:ma|cs
pcrquc euan!c sc scea |c !a tcs. sc |cs e|ava.
+
La alimcntacin dc los conc|os con ramas vcrdcs dc 'tasagastc' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn.
prc|:rcrus) nucdc ocasionar timnanitis: E| tasagastc sc ecg:a pa |cs ecnc,cs, aunquc s: sc |c ce|a t:crnc
|cs ascp|a, |a quc !c,a|c scear un pcec.
+8
Tambicn las cabras quc consumcn cantidadcs considcrablcs dc 'santa nochc' .Datura
:nncx:a)
+o
sc vcn alcctadas nor distintas molcstias:
+c
Scgun DELCADO DELCADO .+oo8 nn. :-:o) la toicidad dc las csnccics dc cstc gcncro sc dcbc a su contcnido cn glucosinolatos .quc
alcctan a la glndula tiroidca) a dctcrminados aminocidos quc nrovocan ancmia hcmoltica a su canacidad nara acumular imnortantcs
cantidadcs dc nitratos quc nucdcn conducir a un cnvcncnamicnto nor nitritos.
++
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+:
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Fcsnccto al incrcmcnto dc la accin tica
quc nrovoca cl anortc dc agua tras la ingcsta dc vcgctalcs ricos cn glicsidos cardiotnicos vcasc la inlormacin rccuncrada cn Lanzarotc nor
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco n. 6) rcsnccto a T|cs:um |um:|c as como la cnucsta nor COFTS Y MOFALES .+88c) cn rclacin a los
guisantcs habas u otras lcgumbrcs larinccas.
+
Inlormacin oral dc don Fcli Cuanchc Bcllo .Candclaria c/++/:cc:). |n: SABAT BEL .:cc) s. n.
+
En Alcal .Cua dc Isora) ALVAF .+oo n. ++) anunta los clcctos daninos dc la 'accitilla'.
+6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
||:!cm.
+8
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .Marzo-abril dc :cc8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6c anos].
+o
Flanta igualmcntc tcmida nor los nastorcs dc Fucrtcvcntura La Comcra Arona scgun rcgistran KUNKEL .+o n. o6) FEFEFA LOFEZ
.:cc Tomo III Volumcn :c n. ::) BFITO .:cc6 n. +c8-+co) rcsncctivamcntc.
La quc ecm:a mue|c !`csc sc quc!a|a tcnt:an!c
:
Pcrc !ce:a m: pa!rc quc s: ecm:an mue|a sc cm|crrae|a|an. S:. Parcec quc cn c| L|anc A.u|, quc cntrc
!c ea|rcrc a eucnta m: pa!rc, pucs... |as ||cva|a |cs !cm:ngcs. ||a a eu:!a|as, :|an a |a e|area, quc !:ec quc
csta|a vae:a, ercc quc |a quc ecm:a mue|c !`csc sc quc!a|a tcnt:an!c. As: quc mue|c ,aec !anc. A|gc !c
vcncnc ecnt:cnc.
:c
For lo gcncral cl ganado cvita la ingcstin dc la nartc acrca dc la 'tacaronta' o 'tacoronta'
.Draeuneu|us eanar:cns:s)
:+
como nos cucnta don Cuillcrmo Hcrnndcz:
|a|:a una... En c| mcntc |a una mata quc |c !:ecn taearcnt:a quc csc sc |c arranea|a |a ra:.... Cuan!c
c| |am|rc sc :|a a |usear pa |cs ece|:ncs. Ee|a una |atata, gran!c. !cspucs ce|a una r|cr mcra!a quc
csc c| quc... ecmc sc ce|c csc eua|qu:cra a |a |cea, csc cs |c mas |ravc quc sc ecncec. ...]. M:ra quc una
ea|ra c| ear!cn... .Tu sa|cs |c quc cs c| ear!cn? Ouc csc tc saea c| eae|c s: tc... !c| ear!cn... nc |c |aec
na!a a una ea|ra |a taecrcnt:a ecmc ecma sc pcga !cs !:as quc nc ecmc mas na!a. `S: scra rucgc' Lcs
ece|:ncs |a ra:. s: sc |a ecmcn, pcrc |a r|cr:||a nc.
::
Las Fabccas son conocidas cn los camnos dc la isla nor su cnormc intcrcs lorra|cro ncro
tambicn nor rcnrcscntar uno dc los nrincinalcs grunos dc vcgctalcs causantcs dc timnanitis. Entrc
cstos sc cncucntran cl 'trcbol' .csnccics sin idcntilicar)
:
cl 'trcbol macho' .csnccic sin idcntilicar)
:
.
Otra csnccic danina quc no hcmos nodido idcntilicar .ni atribuir a una lamilia concrcta) cs la
mcncionada nor SFFATS nara las costas dc Tcncrilc: Ccrca dcl mar crccc otra hicrba quc ticnc una
ho|a mu ancha anctitosa lozana quc mata al caballo quc la comc ncro no al ganado vacuno.
:
Al narcccr la administracin dc ga|os dc 'higucra blanca' .F:eus ear:ea) como comnlcmcnto
alimcnticio a las bcstias nucdc ocasionar lcsioncs ocularcs dc las quc ignoramos su ctiologa
:6
.
Asimismo la toma dc 'higos nasados' nucdc gcncrar dcsrdcncs digcstivos:
a una |cst:a, pcr c,cmp|c... Ha trcs e|ascs !c |:gucras. Una cs |a mu|ata quc cs |a quc t:cnc c| |:gc
ncgrc, |a ctra cs una |rcva|a ||anea corrigc] una |:gucra ||anea ctra mu|ata, quc sc ||ama. apartc
!`csc csta |a |rcva, quc cs eump|:!:ta. E| ga,c... Ccgc ustc!, va a |a |:gucra ecgc una earga !c... !c ga,cs
pcr !cntrc. Ouc c| |:gc quc naec !cntrc, quc csta tc!c eu|:crtc, csc !a ma|c |a rruta, s:cmprc |c qu:tamcs
|c quc csta csecn!:c. Pcrquc |c quc naec a |a scm|ra nc... nc cs :gua| quc c| quc naec a| sc|. E| |:gc quc
naec a| sc| !a gustc ecmc|c, pcrc c| quc csta a |a scm|ra nc, aquc| nc. cntcnecs |c ece:namcs... los ga|os
dc 'higucra'] |cs p:eamcs ecn un mae|ctc as: cn pc!ae:tcs as: |c ece:namcs sc |c ce|amcs a |a |cst:a.
Pcrc s: ustc! t:cnc una |cst:a |c ce|a |cs ga,cs !c |a |:gucra ||anea, sc pcnc e:cga. a ustc! vc. Tc!c cs
mcncstcr sa|cr|c. S:. Pucs sc pcnc e:cga. ^c sc |c puc!c pcncr mas quc |cs !c |a |:gucra mu|ata |cs !c |a
|rcva|a, pcrc |cs !c |a |:gucra ||anea !`cscs nc |c ce|cn nunea a un an:ma|. Ouc csc |c a eas: nc sc vc.
...]. Lc qu:ta |a v:sta, parcec.
:
E| |:gc euan!c sc ea:a !c |a |:gucra a| suc|c, |:gcs pasa!cs, sc |cs ecm:an. Pcrc c| |:gc pasa!c cra mu
:c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:+
Tcstimonios similarcs son rccogidos nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc Tomo III Volumcn :: nn. :c-:+) El Hicrro .:cc6
Volumcn VI n. ++).
::
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:] Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc c/++/:cc6)
Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:]. En cuanto a lucntcs cscritas cstc tan cs mcncionado cn las nublicacioncs dc
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ) n. 8] nara Tcncrilc: dc CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc n. oc) BFITO .:cc a n. )
nara Vilallor: dc SIEMENS HEFNANDEZ .+o8+ n. 8) nara Cran Canaria.
:
CAFCIA LUIS .:cc6) n. +.
:
SFFATS +oo8 .+68)] nn. +c6-+c. Sc rcmitc a los rclatos dcl mcdico Evan FIEUCH rcsidcntc cn la isla dc Tcncrilc durantc :c anos. En
ninguna nartc dcl tcto hcmos nodido hallar rclcrcncia alguna al nombrc vulgar o cicntlico dc csta nlanta.
:6
En csta lnca FEFDOMO MOLINA .:cc nn. 6-6) cnonc quc: Todo cl ganado noda comcr cstc lorra|c dcsdc las vacas a los conc|os
nasando nor las ovc|as las cabras o los camcllos: sin cmbargo nara las bcstias .caballos cguas mulos burros asnos) no cra un pastc
anroniado ...].
:
Isabclino Chico Carca .:6/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
La quc ecm:a mue|c !`csc sc quc!a|a tcnt:an!c
pc|:grcsc, cra mu rucrtc. Lcs cmpae|a|a a |cs an:ma|cs.
:8
Es nrobablc quc la 'ratoncra' o 'crba ratoncra' dc la quc obtuvimos noticia cn Bucnavista dcl
Nortc cn la obra dc BETHENCOUFT ALFONSO sca Fcrss|ac|ca angust:rc|:a csnccic nara la quc CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco n. ) rccogicron cn Lanzarotc tcstimonios rclativos a su nroncnsin nara
nroducir 'sangrc' cuando sc anorta lrcsca al ganado:
|a ctras cr|as, unas cr|as ratcncras, quc !:ecn ratcncras, quc tampcec !:ec quc s:rvcn pa ea|ras.
^c, pcrquc !:ecn quc sc ascp|an. Sc ascp|an s: nc sc ascp|a |a ea|ra sc ascp|a c| qucsc, csc qucsc nc
s:rvc.
:o
Ycrba ratoncra. Con cccso cnlcrma al ccrdo. .Camcllcra cn C.).
c
La 'mcllorina' o 'mollcrina' .Fumar:a cl. mura|:s) ticrna nrovoca diarrcas cn los conc|os
'sangrc' cn cl ganado bovino canrino
+
:
Mc||cr:na. ...]. Pa |cs an:ma|cs. Lcs ecnc,cs s: ecm:an mue|c cra ma|a. Lcs !a|a !:arrca.
:
Hasta ma|a cra pa |as ea|ras pa |as vaeas tc!c, pcrquc s:... La mc||cr:na tcn:as quc ce|arsc|a a |as
vaeas p:ea!a ecn ctras e|ascs !c cr|as pcrquc s: nc cra ma|a, |c !a|a sangrc.
Mc||cr:na. c sa|:a quc... Esa s:... cs ma|a pa| ganac pcrquc !:ec quc |c !a sangrc. S:, |a cr|:ta csa
cstan!c t:crna nc cs |ucna pa |as ea|ras. ^c, pcrquc !:ec quc |cs !a sangrc. ...]. a euan!c csta mas
ma!ura a nc ,aec !anc.
Mc||cr:na, s:. ...]. cstc s: tu |c ce|as mue|c !`cstc quc una ea|ra ecma mue|c c una vaea |c puc!c !ar
sangrc, |asta mcr:r. F:,atc tu. euan!c csta t:crn:ta as: mas.
La 'canitana' .tcran:um rcutcr:) cl 'a|illo' .t|a!:c|us :ta|:eus)
6
son otras dc las nlantas
causantcs dc 'sangrc':
Estc |a ||amamcs eap:tana. Ma|c pa |as vaeas... Lc !a|a a |as vaeas sangrc, pcrc sc ecg:a euan!c nc |a|:a
nasto] cn c| vcranc.
Estc cs c| a,:||c. ...]. ^c cs mu |ucnc. D:ec quc cs ap|:ea!c a sangrc. J:, |c !a sangrc. E||as suc|tas nc |c
ecmcn. Suc|tc c| a,:||c nc |c ecmcn |cs an:ma|cs.
8
Dcsconoccmos si las siguicntcs mcncioncs al 'agillo' o 'a|illo' rcgistradas cn Anaga cn
Bucnavista as como a la 'a|illa' cn la isla dc La Falma
o
haccn rclcrcncia a t|a!:c|us :ta|:eus /o a
alguna dc la csnccics dcl gcncro A||:um aunquc crccmos nlausiblc quc sc tratc dcl nrimcro dc los
taoncs:
:8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:o
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
c
BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ)] n. 8.
+
Tcstimonios similarcs son anotados nor FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :+ n. :o) cn La Comcra nor CIL CONZALEZ ct. a|.
.:cco n. :6+) cn Lanzarotc. stos considcran la nosibilidad dc quc cl cscaso intcrcs quc mucstra cl ganado nor las nlantas dc cstc gcncro sca
dcbido al contcnido cn alcaloidcs dc las mismas.
:
Alvaro Lncz Cil .Chamorga c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
6
Flanta quc dc acucrdo con las ncrsonas consultadas nor FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :c nn. -8) cn la isla dc La
Comcra cs ncligrosa cn dctcrminadas ctanas dc su dcsarrollo. Asimismo los inlormantcs cntrcvistados nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco n.
:6+) cn Lanzarotc considcran quc csta nlanta nroducc ascp|am:cntc cn los animalcs quc la ingicrcn.
la
'chicharaca' o 'chicharacha' .Lat|rus t:ng:tanus)
Ou:crc !ce:r quc cstan!c as: !`csta rcrma cn llor] |c puc!c !ar sangrc, pcrquc csta mu t:crna. Estan!c
un pcqu:tc mas quc a pcga a granar... Pcrquc cstc ce|a va:n:tas, antcnecs s: |a ecmcn mc,cr. ...]. Ou:crc
!ce:r, quc nc |cs as:cnta |:cn a |a ea|ra, nc. ...]. Las vaeas tampcec sc |cs ce|a cstan!c as: r|cr:!a nc cs
|ucnc ce|arsc|a a |as... E||as s: |a ecmcn, pcrc |cs ||cga ma|. Lcs ||cga ma|.
8
Ustc! |a||a !c |a e|:e|araea.
o
La e|:e|araea m:sma. La e|:e|araea, |a |a|a. La |a|a |a p:eas tu ecmc cs |ucea pcr !cntrc, euan!c
cstan ecm:cn!c |a vaea suc|vcn a:rc. Pcr csc sc ascp|an. J:.
c
c
Carta dc don Silvcstrc Izquicrdo maordomo dc la Hacicnda dc Las Falmas dc Anaga .Santa Cruz dc Tcncrilc) cscrita cl ++ dc lcbrcro
dc +86. |n: HEFNANDEZ HEFNANDEZ .:cc) n. +c.
+
LOFENZO FEFEFA .+o8) n. :8. Inlormacin rccogida cn Tcno .Bucnavista dcl Nortc).
:
En La Comcra FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :c n. c) rccuncra inlormacin oral accrca dc los danos quc causa la
'borrachcra' .\:e:a sn.) micntras quc cn El Hicrro .:cc6 Volumcn III nn. 8o +c6) luc advcrtido cn cl mismo scntido rcsnccto a la 'archita'
.\:e:a sat:va subsn. n:gra) la 'arvc|aquilla' .\:e:a !:spcrma). Scgun DELCADO DELCADO .+oo8 nn. c-c6) las scmillas dc las nlantas
dc cstc gcncro conticncn glucsidos cianogcncticos .vicianina) L-dona un lactor ncurotico conocido como ciano-L-alanina su
dcrivado glutamil lcctinas mitgcnas gliconrotcnas .lavina).
El mismo litnimo c idcntico clccto a haban sido rcgistrados nor NODA COMEZ .:cc n. ) cn la isla dc La Falma.
Fclcrcncias a la toicidad dc csta nlanta nucdcn vcrsc cn las obras dc CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc n. oc) SABAT BEL .:cc s.
n.) cn Adc|c: FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn +o nn. +c-++) cn La Comcra: CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6 n.
+) FEFEFA LOFEZ .:cc6 Volumcn III n. :o8) cn El Hicrro: as como cn la dc CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco n. :co) cn Lanzarotc.
Scgun DELCADO DELCADO .+oo8 nn. 6-) las csnccics dc cstc gcncro conticncn aminocidos ticos .latirgcnos) como cl L-
cidodiaminobutrico: cido -aminooalilaminonroninico cido -amino--oalilaminobutrico. Estos aminocidos nrovocan una
altcracin comnlc|a la cual rccibc cl nombrc dc latirismo.
En Lanzarotc CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco nn. :+-::) anotan rclcrcncias oralcs accrca dc la nosibilidad dc quc las vacas alimcntadas
con 'chinina' .\:e:a snn.) sulran dcl mal conocido como 'sangrc'.
6
Crcgorio Fosado Ensito .Ccrcado Bcllo c/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
Ccnc. Esc cs c| e|:e|arcn sa|va,c. S:. Castancta. C|:e|arcn sa|va,c. Estc cs e|:e|arcn sa|va,c, e|arc. M:ra
|a |c,a. Estc |c ecncec |a gcntc... En |cs tr:gcs |c ecncecn pcr |cr:ea. ...]. Lcr:ea. Pcrc ncsctrcs c| e|:e|arcn
sa|va,c. ...]. Dce:a mue|a gcntc, |c ||ama|a. Ba|, c| tr:gc sc mc |a ||cna!c tc!c !c |cr:ea. Pcrquc cstc sc
rcrma una mata, sc cmp:c.a a ercecr a ercecr !c un trcnec sc tc rcrma una cnrc!a!cra quc sc ecmc tc!c
|c quc tranea. ...]. Esc ecm:a pa an:ma|cs. nc cs |ucnc. Pcrquc sc ascp|a. a t:cnc r|cr, a nc. Pcrc antcs
!c cstar r|cr:!cs scn pc|:grcscs. ...]. S: ecmcn mue|c, .nc? A|cra, quc |as ea|ras van cspuntan!c,
cspuntan!c nc lcs hacc dano]...
Otras Fabccas como los 'chochos' .Lup:nus snn. -L. a||us L. angust:rc|:us, L. p:|csus-)
cl
'trcbo rcvcntn' o 'trcbol rcvcntn' .Mc|:|ctus cl. su|eatus)
6
tambicn son causa dc timnanismo o dc
narcotismo:
La easeara !c rucra, !c |a va:na. Esa ecm:!a cs |ucna pa| gana!c, |c quc |a quc ce|arsc|a !cspucs !c
!a|c agua. Pcrquc s: |c ||cgas a ce|ar ... !a|c agua cne:m|a, |a rcv:cntas. ...]. Esc sc ascp|a. .^c vcs quc |a
easeara csa sc |:ne|a? .]. Lc m:smc quc una rcs quc ||cguc a ecmcr e|ce|cs eru!cs. Sc tc ||cga a scrtar
tcngas tu un saec ecn e|ce|cs eru!cs c csc, csc cs un pc|:grc mas gran!c quc c| eara,c.
E| e|ce|c |as cm|crrae|a. ...]. Lcs |aec ecgcr una |crrae|cra ecmc... Bu||.
8
Pcrquc a|: !c|a,c cn Lcs Ba|!:cs sc er:a|a, tc!a csa partc aqu: p`a|a,c, !c| eam:nc cstc p`a|a,c, a|: !c
mc!:ae:cncs p`a|a,c sc er:a|a. a|: cn csc Sc|ra!:||c pcr a|: aqu: pcr !c|a,c L|anc Mcrc p`a||a, a|: sc
er:a|a c| trc|c rcvcntcn, quc ||ama|an. Esc cs pc|:grcsc. Esc, ||cgarsc a rcvcntar |as vaeas. Ccmcr
ascp|arsc rcvcntarsc pcrquc csc cra mu rucrtc. \amcs, s: aeu!:an a t:cmpc quc |as !csangra|an |cs
saea|an c| a:rc ta| pc!:an cseapar. A|cra, s: nc sc rcvcnta|an. ...]. E| trc|c cs |ucnc pa tc!a e|asc !c
c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .+6/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
:
Isabclino Chico Carca .c/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
||:!cm .+o/c/:cc6). Un tcstimonio similar nos luc anortado nor don Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho :8/+:/:cc) Trcvc|os
.Vilallor). +o/co/+o:].
Tanto DELCADO DELCADO .+oo8 nn. +-:) como SABAT BEL .:cc s. n.) atribucn cstos clcctos a su contcnido cn alcaloidcs.
6
Citas al 'trcbol rcvcntn' nucdcn vcrsc cn las obras dc BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ) n. 8] BFITO .:cc a n. 8) nara
Tcncrilc. Dc igual lorma autorcs como KUNKEL .+o nn. +-:) FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :: nn. +-+o) anotan
tcstimonios accrca dc la toicidad dc M. :n!:eus M. su|eatus cn las islas dc Fucrtcvcntura La Comcra rcsncctivamcntc micntras quc
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco n. ::) haccn lo nronio rcsnccto a M. su|eatus cn Lanzarotc.
. Datos similarcs son anotados nor FEFEFA LOFEZ .:cc6 Volumcn IV nn. ++ +:) nara
^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata cn la isla dc El Hicrro.
Las csnccics dcl gcncro Oxa|:s como la 'trcbina' 'trcbo' 'trcboln' 'trcboln salva|c' o 'crba
na|iza' .Oxa|:s pcs-eaprac)
Pcrquc cra !an:na, ta|. Pcrc ncsctrcs |a p:ea|amcs. ...]. Lc !a ec|:ecs, |c !a ta|, sc ascp|an. Pcrc s:gun
ecmc sc |a ce|cn tam|:cn. Pcrquc m:ra, s: sc |a ce|as scrcna!a |cs |aec !anc. Sc |a ce|a cn ea|:cntc, |c |aec
!anc. A|cra, sc |a ce|a rrcsea nc |c |aec !anc n:ngunc. Pcrquc c||as sc |a ecm:an sucrtas c||as ecm:an...
Pasa|an |cs cspcranecrcs pcr a|:, c ecn |as vaeas a|: sucrtas a|:. `A m: ma!rc' `Jcsus, Jcsus' Ouc |as
vaeas sc |c cntrc|:nan. E||cs |as ||ama|an cntrc|:na!as. D:gc. .Sc mc cntrc|:nan |as vaeas?. D:gc. Pcs
c||as nc ecmcn ctra ecsa s:nc trc|:nas. Trc|:na aqu: trc|:na cn c| !crna,c ...]. . nc |c |aec !anc?
D:gc. ^c scncr. Ustc! sc |as ce|a ea|:cntc, |as mata. sc |as ce|a scrcna!a pcs |as mata tam|:cn. ...].
Dcspucs quc r|crcec c||a nc cs tan !an:na. ...]. Pcrquc a parcec quc p:cr!c mas ae:!c. .^c vcs quc cs
r:p:csa, ae:!cna? ...]. La trc|:na cs quc... ^c sc s: cs quc |c !a sangrc cn |as tr:pas c argc quc nc... Ccmc
csc cs ae:!c, nc... ^c cs ecm:!a !`c||cs. ...]. A|gc !c ec|:ecs |c !a quc nc... \amcs, quc c aqu: |a|:an
ecnc,cs ce|a|c trc|:na a |cs ecnc,cs nunea. Esc nunea. La trc|:na cs !an:na, |a trc|:na cs !an:na pucs
ecmc cra !an:na nc...
8
Esc trc|c |c tra,:crcn una mu,cr quc v:v:a a|: tra,c csc... csc... pa |cs |ucrtcs csc tra,c csc aqu: sc
||cna tc!c csc. ...]. nc cs |ucna pa| ganac. La ecmcn |as ea|ras pcrc |ucna nc cs, pcrquc |cs !a
sangrc.
o
c
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Fcliricndosc al 'vcncncro' .^:ect:ana g|auea).
:
Alvaro Lncz Cil .Chamorga c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
Danos a anotados nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +c) cn Icod dc Los Vinos as como nor FEFEFA LOFEZ
cn La Comcra .:cc Tomo III Volumcn :: n. co) El Hicrro .:cc6 Volumcn VI n. :+). For su nartc CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .>
:cc n. :) rccogcn cn Tacorontc rclcrcncias a la 'trcbina' quc bicn nudicra scr tambicn csta csnccic. Scgun DELCADO DELCADO .+oo8
nn. 6-) cl cido olico los oalatos quc abundan cn las nlantas dc cstc gcncro son los culnablcs dc la hinocalccmia los danos
rcnalcs quc sc obscrvan cn los animalcs alcctados.
A csta csnccic nodran rclcrirsc las citas a la 'trcbina ncgra' obtcnidas nor CEFSTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc n. :6) a nartir dc un
inlormantc nroccdcntc dc la isla dc Cran Canaria.
6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
En La Falma, cl hosnital canitalino sc qucd sin mcdico cn cl ano +oc, al ncgarsc a cubrir la
sustitucin dcl titular cl unico mcdico rcsidcntc cn la isla
Dc |a v:!a !c antcs mas qu:crc unc n: aecr!arsc. Sc v:v:r:a mc,cr, c nc ercc quc sc v:v:cra mc,cr, pcrquc
antcs nc |a|:a n: mc!:ec, pcrquc c| mc!:ec mas ecrea quc csta|a aqu: csta|a cn |ec!, quc |c !ce:an c|
mc!:ec Mcntc. vcecs |c tra:|an aqu: a cnrcrmcs a... sa|:an amcntacs cn un |urrc, c ecn una |cst:a,
vcn:a aqu: c| mc!:ec.
8
Ccnc, c tcn:a |a tcsrcr:na, quc sc mc rcvcntarcn |asta |cs c,cs, |cs c,cs cran !crramcs !c sangrc, mc
||cvc m: ma!rc a La Orctava, r:,atc, `an!an!c' Dc| Fcsar:c, !c Barranec Fu:., a La Orctava an!an!c,
vcn:mcs p`aea an!an!c, nc p`a||a, p`aea, pcrquc nc |a|:an n: guaguas c cra e|:qu:tc ...].
o
Antcs... qu:crc !ce:r, ecmc m: a|uc|a... M: a|uc|a s: |c !a|a un !c|cr, ecmc nc |a|:a mc!:ec, |a|:a
pcrscnas tan |:stas, quc |c !ce:an |as |ru,cnas, |as euran!cras, ecmc nc |a|:a ctra ecsa pucs tu :as a |a
euran!cra. a |c mc,cr cra un eanecr quc tcn:a, tc mama|a c| !:ncrc tc !ce:a csc cs un ma| cr:e:c quc tc
|:e:crcn. tc |ae:a, tc !a|a un |rc|cra,c !`csc tu ecmc csta|as... Tan :ncecntc cras tc |c tcma|as. a |c
mc,cr tcn:as un eanecr... S: tc mcr:as !c un :nrartc. Esc cs un ma|cr:e:c quc |c |:e:crcn. Esc... nc sc
ecnce:a na!a. Pcrquc antcs |a gcntc csta|a :gncra!a. Hc nc.
+c
+
BOSCH MILLAFES 8 BOSCH HEFNANDEZ .+o8+), nn. :-:.
:
||:!cm, nn. o-c.
||:!cm, n. .
El ltc dcl 'cardn' sc anlicaba tras nrotcgcr cl contorno dc la zona tumorosa con lcchc dc
cabra o 'accitc dc olivo' . nroducto comcrcial obtcnido nor cnrcsin dc los lrutos dc O|ca curcpaca):
Ccn |a |ce|c !c| ear!cn mata |asta c| eanecr. A|: cne:ma |a|:a unc quc mur:c... Las pustu|as quc naecn
cn c| eursc... Lc quc nc eura|an |cs mc!:ecs |c eura|a c| ecn |a |ce|c ear!cn. Lc pcn:a |ce|c ear!cn
euan!c |c csta|a csece:cn!c mue|c |c pcn:a un tu|:tc !c pcn:e:|:na... Fucra.
Lc quc cra |ucnc pa| eanecr s: tc !:gc. Canecr quc sa|ga cn tumcr c quc sa|ga ta|, c quc tc sa|ga una
vc,:ga. c v: eurarsc... ...]. Lc !:,c un |cm|rc !c La Pa|ma. S: tc !c,as c tc eurc. ...]. D:ec. \cn
manana c tc eurc. Ccg:c aec:tc !c c|:vc, |c !:c pcr |cs |a!cs, .nc?, ecg:c ear!cn... .Sa|cn |c quc cs?
Ccg:c ear!cn |c pusc. A| ctrc !:a ruc |c pusc ctra vc.. Lc pusc trcs !:as. A |cs trcs !:as !:ec quc sc
ncta|a un p:ecr, un p:ecr... |c sa|:c !cs!c |a |ar|:||a... |gua| quc un pu|pc, |cs rc,cs tc!cs sa|:crcn. sc
eurc, pcrquc c| tc!av:a csta v:vc, a |aec a euarcnta... ecrea !c e:neucnta ancs.
E| ear!cn cs |ucnc pa| eanecr. La |ce|c ear!cn. ...]. T:cnc quc scr cn!c sca v:stc. ...]. Tu a|uc|a ruc ecn
p:c!ra |um|rc a|ec|c|. En c| |a|:c. cntcnecs mc !:,c una mu,cr, quc cra !c a|a,c !c Arcna, :|amcs cn
|a guagua... D`cstc |a mas !c scscnta ancs quc mc |c !:,c |a mu,cr cra v:c,a a. c cra mue|ae|c c||a
cra una mu,cr v:c,a. Ouc c| eanecr sc eura|a... Pcrquc c||a sc eurc un eanecr ecn |a |ce|c ear!cn. Tcn:a
un eanecr cn un |cm|rc. Mc cnscnc c| |cm|rc... Tcn:a un |cc cn c| |cm|rc, ecmc quc |c ecm:c aquc||c.
...]. D:ec quc pasc un |cm|rc, un vcn!c!cr !c |urrcs c !c ea|ras. .Ouc |c pasa mu,cr? D:ec. ^a!a,
quc tcngc aqu: cstc ma| nc sc mc eura. Estc cs ecmc un eanecr quc tcngc a|:. |c !:,c c| |cm|rc, !:ec.
Esc sc eura. D:ec. .Ccmc sc va a eurar s: nc mc |c euran n: mc!:ecs...? D:ec. S:, m:rc. Ustc! |aec |c
quc c |c !:gc sc |c eura. Ustc! sc va a un ear!cn quc vca c| mar, |c !a unas ecrta!as !c |a |ce|c quc eac
a| suc|c nc, |a quc quc!a pcga:ta cn c| ear!cn, ...], ustc! ||cva una ecs:ta sc pasa ustc! pcr |a ||aga
aquc||a. D:ec. Pcrc t:cnc quc pcncrsc !c|a,c |ce|c !c ea|ra antcs. O aec:tc. Pcrquc s: nc !uc|c mue|c.
:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
El tcrrcno cst cubicrto nor muchos otros arbustos quc ticncn una lcchc mu mcdicinal a modo dc blsamo, nor otros rbolcs dc
ctraordinaria bcllcza quc nroduccn ms lcchc quc los dcms: nrcscntan varias caras, cn cada una dc cllas ha una hilcra dc csninas como
si lucra una zarza: sus ramas son tan grucsas como cl brazo dc un hombrc, al cortarlo cst todo llcno dc una lcchc dc nronicdadcs
ctraordinarias ...]. BOUTIEF 8 LE VEFFIEF :cc .siglo XV, manuscrito B)], n. c r.
La lcchc dc ear!cn la cmnlcan como custico cncrgico nara dcstruir las nartcs mortilicadas
.Taganana).
8
Otras csnccics nombradas nor nucstros inlormantcs lucron la 'cnrcdadcra' .nosiblcmcntc
Anrc!cra ecr!:rc|:a)
o
, cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a) la 'lcna blanca' .^cce|amac|ca pu|vcru|cnta):
E| ncga| c: c |asta pa| eanecr !:ec quc cra |ucnc.
+c
A|cra mc aeucr!c c sc usa|a, rcp:tc, |a |cna ||anea .], c| agua !c |a |cna ||anea.
++
VIEFA Y CLAVIJO otorga cstas virtudcs a la 'orc|a dc abad', 'vcrodc dc tccho' o 'crba nastclcra'
.Accn:um eanar:cnsc /o A. ur|:eum)
+:
, la 'malvavisco' .A|t|aca crr:e:na|:s)
+
, la 'llor dc la maravilla',
'llor dc mucrtos' o 'rosa dc mucrtos' .Ca|cn!u|a arvcns:s /o C. crr:e:na|:s)
+
, la 'zanahoria' .Daueus
earcta subsn. sat:vus)
+
la 'ortiga' u 'ortiguilla mcnor' .Urt:ea urcns)
+6
. En +86, ALVAFEZ FIXO
+oo .+8:), nn. 6-66] cscribc accrca dcl uso dc un nrcnarado comcrcial a basc dc 'zarzanarrilla'
.Sm:|ax sn.), nrobablcmcntc imnortado nor los boticarios dcsdc Eurona, nara mitigar los clcctos dcl
carcinoma dc nccho:
Julio 6 al . El quc cscribc tuvo la dcsgracia dc habcr ncrdido a su unica hcrmana, vctima dc un cnccr
cn cl nccho izquicrdo, dondc haba rccibido un ncqucno golnc dos anos antcs. En vano sc anlic la
zarzanarrilla titulada dc vic|o doctor Tovnscnd, quc algo narccc aliviar dicho mal, ncro la cmncor la
zarzanarrilla tan dccantada dcl doctor Bristol. Y hcmos hccho csta domcstica digrcsin nara scrvicio dc
todos aqucllos dc nucstros conciudadanos quc sc crccn a nuno ccrrado dc los milagrosos anuncios quc sc
nublican nara sacarnos las ncsctas.
6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +6). Etracto dcl rclato dc su naso nor Los Silos. El uso dcl ltc dc 'cardo' s:e] contra cl cnccr dc nicl
cst rccogido nor NODA COMEZ .+o8, n. ) nara la isla dc La Falma. For otra nartc, las cualidadcs anticanccrgcnas dc la 'hicrva mora'
.Sc|anum |utcum /o S. n:grum) tambicn son citadas nor BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :).
8
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++)], n. . Aunquc cl autor no indica cnrcsamcntc cl uso dcl 'cardn' como antitumoral, s
crccmos quc sus nalabras nodran conlirmar las anlicacioncs quc las lucntcs oralcs asignan al ltc dc csta nlanta.
o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+c
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
++
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+:
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. +6-+.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o8-oo. Idcnticas nronicdadcs scnala JAN OTEFO .+o8, n. ).
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :86-:8.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :oc-:o+. Elicaz lrcntc al cnccr ulccrado, scgun nalabras dcl nronio autor.
+6
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. +8-:c.
E| ear!cn |c qucmc c| |:e|c quc tcn:a...
6c
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +:] rccogc cl siguicntc nroccdimicnto nara la
sanacin dc los ninos alcctados nor tumorcs, cn cl quc, como cn otros muchos casos dcntro dc la
mcdicina tradicional canaria, sc cstablccc un vnculo simblico nlanta-nacicntc, dc tal lorma quc la
nrogrcsiva rccuncracin o mucrtc dc aquclla .cn csta ocasin, cl marchitamicnto dc la 'salvia' -Sa|v:a
cl. crr:e:na|:s-) ir ligada a la dcsanaricin dcl mal quc aquc|a al nrotagonista dcl ritual: Dc la nronia
mancra, ...], suclcn nasar tambicn nor cntrc las ramas dc un nic dc salvia, los ninos dc nccho quc
nadcccn tumorcs nor todo cl cucrno. La salvia sc marchita cn scguida sc nicrdc dcntro dc noco
ticmno: cl nino, a quicn sc lc nota alivio dcsdc lucgo, va sanando a mcdida quc la salvia sc scca.
Esnccics citadas nor autorcs rccicntcs son: A||:um sat:vum
+
, Asp|c!c|us ramcsus subsn.
!:sta|:s
+8
, C:trus |:mcn
+o
, Matcnus eanar:cns:s
:c
, ^:ect:ana g|auea
:+
, Oxa|:s pcs-eaprac
::
P|ccn:x
eanar:cns:s
:
,
En La Falma, CONCEFCION. .+o8, nn. 6-) rccuncra cl siguicntc rcmcdio nara cl cnccr
dc nicl, cn cl quc narticinan la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.) cl 'accitc dc oliva' .nroducto
comcrcial obtcnido nor cnrcsin dc los lrutos dc O|ca curcpaca):
Sc nrcnaraba una nasta dc arscnico micl dc abc|a nara darlo como nomada. Sc nona un noquito dc
csta nasta cn la hcrida sc dc|aba vcinticuatro horas. Dcsnucs sc lavaba con agua dc malva, quc sc
rcncta cada ocho das. A continuacin sc claboraba una nomada con ccra virgcn, blsamo accitc dc
oliva, quc sc coca hasta quc qucdara csncsa. Esta nomada la nonan cn la hcrida, como una catanlasma
sc dc|aba hasta quc sc cacra o dcrriticra ...]. Sc rcncta, normalmcntc, dos vcccs al da.
Scgun Josc FEFEFA LOFEZ, cn El Hicrro sc utiliz como rcmcdio nara las llagas ulccrosas, la
'hicrba cumbrc' .Cc!rcnc||a eanar:cns:s)
:
, micntras quc cn algunos nuntos dc La Comcra cl cnccr
dc nicl cra combatido con la 'collc|a' .S:|cnc gr. vu|gar:s)
:
.
Ensaos dc laboratorio han dcsvclado la nrcscncia dc sustancias con actividad citotica lrcntc
a varios lina|cs dc cclulas canccrgcnas cn algunas csnccics canarias, como cs cl caso dc dctcrminados
comnucstos dcl gcncro Argrant|cmum
:6
, dcl clcnsido aislado dc Just:e:a |sscp:rc|:a
:
, o dc las
llavonas dcl gcncro P|antagc
:8
, quc nosccn nronicdadcs citostticas citoticas lrcntc a las cclulas
tumoralcs dc los adcnocarcinomas mamarios dc los mclanomas.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +8.
+8
JAN OTEFO .+o8), n. o.
+o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6+.
:c
JAN OTEFO .+o8). . Como han considcrado tcn.a|c. ct. al. .+ooc, n. 8o), la actividad citotica, antilcuccmica antitumoral dc
csta csnccic nodra dcbcrsc a la nrcscncia dc tritcrncnos, tritcrncnos ncntacclicos dc la igucstcrina, comnucsto cstc ultimo quc dc momcnto
slo ha sido aislado dc Matcnus eanar:cns:s.
:+
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. .
::
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +c.
:
JAN OTEFO .+o8), nn. ++-+:.
:
FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn IV, n. +.
:
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +o, n. +6.
:6
CONAF .:cc6), n. o6.
:
NAVAFFO ct. a|. .:cc:), n. +c+. Vcansc tambicn cn cstc scntido los rcsultados cnucstos nor NAVAFFO ct. a|. .:cc+), n. :.
:8
CALVEZ ct. a|. .:cc), nn. +:, +:o. La unica rclcrcncia basada cn lucntcs oralcs quc indica cl cmnlco dcl 'llantcn' .P|antagc ma,cr) nara
cl tratamicnto dcl cnccr sc la dcbcmos a NODA COMEZ .+o8, nn. 6-8), quicn la rccogc cn la isla dc La Falma.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6+
.
La higicnc bucal dc la noblacin camncsina tincrlcna .bicn cn lo rclcrcntc a la limnicza dc los
dicntcs, bicn al tratamicnto dc dolcncias o carics) cncontr aliados no slo cn las nlantas dc la isla o sus
dcrivados, como cl carbn vcgctal, sino tambicn cn clcmcntos dc origcn animal .como los orincs dc
camcllo), o mincral .como la :nrus:cn dcl culo dc una botclla ncgra):
. pa |avarsc |cs !:cntcs ecn quc sc |cs |ava|an? Ccn ear|cn. E| ear|cn. Ccg:as un t:.c !`cscs !c ear|cn
tc cstrcga|as cn |cs !:cntcs |:cn tc quc!a|an ||anqu:tcs ||anqu:tcs. Cuan!c nc |a|:a pasta !c !:cntcs.
+
Or:ncs !c eamc||c. Pcrc |a|:a quc tcncr eu:!a!c pcrquc s: tc !a|as mue|c cn |as ctras muc|as sc tc ea:an
tc!as.
:
ctra ecsa tam|:cn quc !:ec quc cs |ucnc pa un !c|cr !c muc|as quc sc eacn |as muc|as nc tc !uc|cn
mas. E| eu|c !c una |ctc||a ncgra. tu:sar c| agua ... .Ouc agua |a !c un er:sta|? Ee|as un er:sta| !cntrc
c| agua |c |:crvcs, .quc .umc puc!c !ar csc? Un pr:mc m:c quc eump|c ce|cnta ancs a|cra cn agcstc, csc
|c |:.c |aec un mcntcn !c ancs. Sc |c !:crcn !c rcmc!:c !:ec. nc mc |a !c|:!c mas |as muc|as. ^c |c
sc pcrquc c nc |c |a |ce|c. `Jc,c' c |c !ce:a. Pcrc Lu:s, .quc .umc !a csc, un er:sta| !urc !`csc |crv:!c
!cntrc c| agua? .Esc quc sustane:a !a csc? D:ec. c nc sc |c quc |arga, |c quc sc quc c |c |:ec a m: nc
mc !c|:c mas |a muc|a. `Jc,c' ^c |c sc. Pcrquc csc nc |c |a |ce|c c. ...]. T:cnc quc scr !c una |ctc||a quc
sca ncgra. Dc |as |ctc||as ncgras quc |a|:an antcs.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. Vcasc, adcms, la rclcrcncia a cstc tino dc inlusioncs
dc 'botclla ncgra' quc anarccc cn CONCEFCION .+o8, n. 6c).
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6:
Taoncs con nronicdadcs anticaricosas /u odontlgicas, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6
Los camncsinos con los quc tuvimos la sucrtc dc hablar utilizaron nara la limnicza dcntal cl
|ugo dc 'limn' .C:trus |:mcn) cl ltc dc 'tabaiba dulcc' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra):
Una tcsqu:||a er:a|a c| su nadrc], una easp:ta cn |a !cnta!ura. ^c sc pcr quc cra csc. ...]. mur:c ecn
tc!a |a !cnta!ura. c| nc usa|a ecp:||c, s:nc una gct:ta |:mcn...
c s: |a |c ce|a!c a |a |cea, pcrc ece:na!a. Ccmc c tc !:,c cnantcs. L:mp:a |a !:cnta!ura.
Estas virtudcs dc la 'tabaiba' o 'tabaiba dulcc' dcban scr conocidas dcsdc antiguo nor los
habitantcs dc las islas, nucs a son citadas nor ESFINOSA +o8c .+o), nn. :o-c]. El hccho dc quc
las noblacioncs amazigh dc la Kabilia argclina tambicn utiliccn su ltc nara cl tratamicnto dc las
carics
6
nodra conlirmar la adscrincin nrccolonial dc dicho conocimicnto. El ltc dc otras dos
csnccics dcl gcncro, cl 'cardn' .E. eanar:cns:s)
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. En alusin al ltc dc Eup|cr|:a |a|sam:rcra.
6
LAOUST CHANTFAUX .+ooc). Citado cn: MOFALES MATEOS .:cc, n. o). Asimismo, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::,
n. 8o) rccogc cn La Comcra la nrctica dc disnoncr cl ltc dc la 'tabaiba dulcc' sobrc las muclas nara atcnuar los dolorcs.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), JAN OTEFO .+o8, n. ) CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 66), cstc
ultimo rcmiticndosc a SANTOS CUEFFA .+o).
8
CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 66), rcmiticndosc a SANTOS CUEFFA .+o).
o
El uso dc la inlusin dc raz dc 'nalmcra' .P|ccn:x eanar:cns:s) ha sido citado nor NODA COMEZ .+o8, n. ++) cn La Falma.
+c
La nrctica dc mascar nolvo dc 'tabaco' con csta linalidad cst rcgistrada dcsdc, al mcnos, +6+, cuando CUEFFA Y FEA +o+ .+6c-
+c), n. ] cscribc: Mi salud ha sido bucna, no obstantc quc mc han molcstado algunos dolorcs dc Muclas, nor lo quc cn + dc Encro mc
hicc sacar una hicrro, i otras hc hccho lo bastantc naraquc sc mc romnan caigan, i hc comcnzado tomr algunos nolvos dc Tabaco. Ya
cn cl siglo XX cstas virtudcs son dcscritas nor FFEZ VIDAL .+o b, n. ), quc indica su uso cn cn|uagucs bucalcs, masticado o lumado:
NODA COMEZ .+o8, nn. ++:-++), quicn mcnciona su utilizacin cn la isla dc La Falma.
++
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. :6], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +8) NODA COMEZ .+o8, n. :c),
cstc ultimo nara La Falma.
+:
CONCEFCION .+o8, n. 6c) scnala cl uso dc las cscaras dc 'almcndra' .Prunus !u|e:s) 'llantcn' .P|antagc ma,cr): Hcrvan agua con
llantcn, trcs cscaras dc almcndras trcs trocitos dc cristal dc botclla ncgra. Sc cn|uagaban la boca o tambicn sc tomaba cl agua.
+
Citado a nor JAN OTEFO .+o8, n. 6) CONCEFCION .+o8, n. 6c).
+
El consumo dc las ho|as dc 'zarza' cst citado nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. :o:-:o], CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral
cn nrcnaracin, s. n.) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. :c), cstc ultimo nara El Hicrro.
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. :) rccogc cl uso dc
Sa|v:a crr:e:na|:s nara la limnicza dc los dicntcs nara las odontalgias cn la isla dc El Hicrro.
+6
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c]. Inlormacin similar ha sido
rccogida cn La Falma nor NODA COMEZ .+o8, nn. :6-:8).
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6
Pa| !c|cr !c muc|as nc |a na!a mc,cr quc c| tara,a|. Lc cseae|as |:cn cseae|a!c, |:cn cseae|a!:tc... Lcs
p:mpc||cs !c| tara,a|, |:cn cseae|a!:tcs, tc |c pcncs cn |a muc|a quc tc !uc|c...
+8
Mc :|a a| mcntc a |usear... ...]. Tca !c p:nc. ...]. Ccg:a |cs |ue|cs. ...]. Sc va tc!c c| !c|cr !c muc|as.
+o
A |usear tca. ...]. Sc |ae:a una ta.a !c agua sc ecg:a |cs |ue|cs sc va tc!c. ...]. La muc|a sc tc eac,
pcrquc sc eac a pc!a.cs, pcrc nc tc vuc|vc a !c|cr mas.
:c
A|cra, pa un !c|cr !c muc|as... |c quc |as muc|as nc s:rvcn mas nunea, c|. Ccn csc s: sc ,c!cn. M: pa!rc
sc |c !:,c unc !c a|a,c !c Las Cantcras sc |c tcmc... nc |c !c|:crcn mas nunea. Pcrc e|arc, sc van
part:cn!c, |a quc csta p:ea!a. E| agua !c tca. La |:crvcs, ecgcs |cs |ue|cs... Esa nc vuc|vc a !c|cr mas
nunea. ...]. Traga|a nc. Aguanta|a cn |a |cea. Ca|:cntc. A m: pa!rc sc |c !:,crcn cuando] a |c quc!a|an
pceas, pcrc |as quc |c quc!arcn sc ascgurarcn quc n: sc mcn:a|an mue|ae|c. Ccn c| agua !c tca. ...]. A|:
nc vuc|vcn mas a !c|cr mas nunea. Scra quc |c mata c| |:e|c .] c |c ecnsumc c| ncrv:c. A|gc |c |aec
pcrquc... Pcrc |a quc ecgc|a |astantc... |astantc ratc, .nc?
:+
Lc quc pasa quc s: tu tc ecg:as |cs |ue|cs ecn agua !c tca, |a |crv:as, ecg:as |cs |ue|cs !c| agua csa, |cs
!:cntcs sc ea:an tc!cs. ^c tc !c|:an mas nunea, pcrc nc quc!a|a un !:cntc. . tu sa|cs qu:cn saea|a |as
muc|as? Lcs |ar|crcs. Antcs nc |a|:an !cnt:stas !c cseuc|a. La tca !c p:nc, tu ecg:as |crv:as |cs pc!a.cs
cscs !c !cntrc, |cs |ae:an |asqu:tas, |cs pcn:an cn c| agua... M: pa!rc sc |a tcmc nc |c quc!c una muc|a.
La quc |c quc!c sana s:gu:c sc cn!urce:c nc |c !c|:c mas nunea, |a quc a csta|a p:ea!a csa sc ea:a
!cspucs a eae|cs.
::
La .ar.a. E| p:mpc||c .ar.a. ...]. Masea!c sc|rc |a muc|a. Ouc cn!ucrmc, csc cn!ucrmc. ...]. Tu t:cncs
un !c|cr !c muc|as pcgas a mast:ear .ar.as cn |a muc|a, sc|rc |a muc|a, sc tc qu:ta c| !c|cr.
:
S:cmprc |a |a|:!c cr|crcs, pcrc c a cr|crcs nc mc |a gusta!c nunea :r, pcrquc cscs nc sa|cn. Lc pasa
ecmc a m:, quc nc sa|cmcs na!a ... Tc man!an una ecsa quc cs pa |a ea|c.a a |c mc,cr tc csta !c|:cn!c
un p:c. ^c sc ecnce:a na!a, tu tc pcn:as |c quc rucra a vcr s: tcn:as a|:v:c. Las muc|as, un !c|cr !c muc|as,
|cs p:mpc||cs !c .ar.a, c| agua |crv:!a !c .ar.a.
:
Cuan!c cs ncgra... Ccgcs, |c pcn:as... Cuan!c a unc |c !c|:a una muc|a, ecg:a ||cna|a un p|atc !c agua,
!cspucs cnrc||a|a |as scm:||as csas cn un a|gc!cn, cn un pa|:tc, tc pcn:as cne:ma !c un noco.] !c
pctrc|cc... Dc pctrc|cc nc, !c... ...]. Dc a|ec|c|. Pcn:a un pcqu:tc a|ec|c|, .], mc,a|as |as baguitas.]
aquc||as ecg:as c| va,c scnt:as `ta||' ...] tc qu:ta|a c| !c|cr !c muc|as. ...]. Ccg:as un a|gc!cn,
!cspucs c| a|gc!cn sc mc,a|a cn a|ec|c|... ...]. E| a|ec|c| ea|:cntc. Lc pcga|as rucgc, quc ar!:cra.
!cspucs ecg:as c| vapcr sc tc :|a c| !c|cr !c muc|as... Sa|ta|an |cs |:e|cs p`a||a ecmc...
:
E| agua !c tca |a cr|a mcra.
:6
+8
Josc Alonso Jimcncz .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o].
+o
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8].
:c
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
:+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Esta utilidad dc las astillas dc 'tca' dc los
'ninoncs' dc P:nus eanar:cns:s a haba sido nombrada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8), AFCO ACUILAF
.+oo, n. 6) NODA COMEZ .+o8, nn. o8, ++), cstc ultimo nara La Falma.
::
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8]. En alusin a la 'crba mora' quc, dado cl
color ncgro dc los lrutos, sunoncmos dcba rclcrirsc a Sc|anum n:grum. Comcntarios nrcticamcntc idcnticos son rcscatados nor
CONCEFCION .+o8, nn. 68-6o), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::.), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO
.cp. e:t., n. +c), CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n), NODA COMEZ .+o8, nn. +co-++c) FEFEFA LOFEZ .:cc6,
Volumcn VI, n. +), cstos dos ultimos cn La Falma El Hicrro, rcsncctivamcntc.
:6
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo]. Don Zcnn cs hi|o dcl antcrior inlormantc, don
Bcnigno Mc|as, rcaliz cstc comcntario durantc la misma cntrcvista, nor lo quc considcramos quc cstas nronicdadcs dcbcn adscribirsc a
Sc|anum n:grum.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6
Esc tam|:cn pa| !c|cr !c muc|as tc!c csc.
:
Pa| !c|cr !c muc|a cra rumar ta|aec pa !crm:r |a muc|a. pcncrsc |a |ce|c !c |a |c||cta !c |a
p|atancra.
:8
c| ta|aec |c masea|an tam|:cn qu:ta|a c| !c|cr !c muc|as.
:o
Hasta rumar. ...]. En |a eae|:m|a.
c
E| |umc dcl tabaco] |c aguanta|an cn |a |cea.
+
pa| !c|cr !c muc|as, |a |c,a !c| a|mcn!rcrc
:
E| a|amc, csc quc csta a|:, c| a|amc ||anec csc ...]. E| agua gu:sa!a !`csa !:ec quc sc tc... vamcs, quc sc tc
eacn nc tc !uc|cn mas. ...]. Dc |a |c,a !`csa, |a rama. tu:sas c| agua tc cn,uagas |a |cea ecn csc.
Tur|c. La gran:ta csa... |c !uc|c a unc |a |cea sc ce|a unas gran:tas !`csas t:cnc a|:v:c. ...]. Ee|a unas
gran:tas cnearna!as. Sc ce|a unc un puna!:tc !`csc, quc nc p:ea n: na, s:nc a|:v:a csc. Esa mc!:e:na cs |a
quc !a.
`E| rcmcrc' E| rcmcrc. ...]. Pa| !c|cr !c muc|as.
agua !c aec:tuna. ...]. Dc| agua quc v:cnc ,untc ecn |a aec:tuna.
6
Ccgcr c| |ue|c !c agua |c t:cncs a|:. ...]. .Ccn quc mc eura|a c |cs !c|crcs !c muc|as? Ccn csc.
Entrc las nlantas mcncionadas nor VIEFA Y CLAVIJO sc cncucntran C|c|:!cn:um ma,us
8
,
Or:ganum vu|garc
o
, P:stae:a at|ant:ea
c
Se|:.cgnc scr:eca .sinonimia dc C|rscecma scr:eca,
scgun la nomcnclatura cmnlcada nor cl autor), csnccic dc la quc comcnta: La scgunda csnccic
mcrcci cl rcnombrc dc C|rscecma Scr:eca, nor quc sus ramas, ho|as, ncdunculos cran todos
cubicrtos como dc una scda mui blanca. Sus llorcs lorman tambicn ramillctcs, como cs acrc
nunzantc su sabor, sc suclcn mascar nara calmar cl dolor dc muclas
+
. Las cualidadcs odontlgicas dcl
gcncro Argrant|cmum han sido anrovcchadas nor los habitantcs dc distintas islas dcl archiniclago,
como a scnalara VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. 88-8o] rcsnccto a la raz dc la 'magarza'
.Argrant|cmum snn.). En lcchas ms rccicntcs, sc ha rccogido inlormacin cn cstc scntido nara A.
rrutcsecns cn cl con|unto dc Canarias
:
cn La Comcra
.
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Aludicndo a la 'crba mora' .S. n:grum /o S. |utcum).
:8
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8]. Estc uso dc la savia dc la 'nlatancra' a luc
rccogido nor NODA COMEZ .+o8, nn. o8-oo) cn la isla dc La Falma.
:o
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, +6/c:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o].
c
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
+
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6c anos]. Don Cristbal cs hi|o dcl antcrior
inlormantc sc cncontraba nrcscntc cn la misma cntrcvista.
:
Lconardo Martn Hcrnndcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). c/c:/+o:].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:]. Sc rclicrc al agua dc accituna mcncionada
nrcviamcntc nor su csnoso, don Eugcnio Hcrnndcz.
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. ++.
o
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. +6.
c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. 6-8. Vcgctal citado, asimismo, nor JAN OTEFO .+o8, n. :8).
+
VIEFA Y CLAVIJO .+8c8), nn. 6-6 v.
:
MOFA MOFALES .+oo), nn. :-:.
, Bcsca crvamcra
8
, Castanca sat:va
o
, C:stus smp|t:rc|:us
c
, Cuprcssus
maercearpa
+
, Ese|se|c|.:a ea|:rcrn:ea
:
, Mcrus a||a
, M. n:gra
, Papavcr scmn:rcrum
, Sm:|ax
aspcra
6
, S. eanar:cns:s
Sa|:x rrag:|:s
8
. JAN OTEFO mcnciona cl uso dc Hcseamus n:gcr
o
,
Lcp:!:um sat:vum
6c
, Mr:ea raa
6+
Sa|v:a eanar:cns:s
6:
, as como la nrcnaracin dc una nasta con
'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca), 'a|o' .A||:um sat:vum)
'ncrc|il' .Pctrcsc|:num er:spum)
6
. CONCEFCION .+o8, n. 6c) cita cl cmnlco dc Jun:pcrus tur|:nata
subsn. eanar:cns:s Pc|argcn:um snn.: FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6:c-
6:+), cl dc Fccn:eu|um vu|garc: LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o), cl dc
Hcseamus a||us: LOFENZO FEFEFA .:cc, nn. , , o) cl dc ^:ect:ana g|auea. Otras csnccics
cuo uso ha sido anuntado nor dos o ms autorcs son Artcm:s:a t|useu|a
6
, C|amcm:||a rceut:ta
6
,
Cuprcssus scmpcrv:rcns
66
, D:ttr:e|:a v:secsa
6
, \:nea ma,cr
68
\:t|an:a ar:stata
6o
.
En La Comcra, scgun Josc FEFEFA LOFEZ, sc ha cmnlcado Bup|curum sa|:e:rc|:um
c
, Fumar:a
snn.
+
, ^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
:
, F|us ecr:ar:a
Fceec||a snn.
. En la isla dc El Hicrro, cl
Vcasc la inlormacin sobrc la cnlotacin comcrcio dc csta csnccic cn la scccin P|antas arcmat:eas dcl anartado M:sec|anca !c uscs
mc!:e:na|cs.
6
CIOFANESCU .+ooc), n. +6. Virtudcs tambicn advcrtidas nor JAN OTEFO .+o8, n. ).
||:!cm, n. .
||:!cm, n. .
||:!cm, n. ::.
6
||:!cm, n. ++.
||:!cm, n. ++.
8
||:!cm, n.
o
JAN OTEFO .+o8), nn. c-+. Esta csnccic no cst citada nara Canarias, nor lo quc nucdc tratarsc dc un crror dc idcntilicacin.
6c
||:!cm, nn. 6-.
6+
||:!cm, n. o.
6:
||:!cm, n. .
6
El uso dcl 'accitc' cst rccogido nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +) cn El Hicrro, cn combinacin con la 'santamara' .Sc|anum
n:grum /o S. |utcum). La inlusin dc raz dcl 'ncrc|il' cst citada nara La Falma nor NODA COMEZ .+o8, nn. o-o8).
6
CONCEFCION .+o8, n. 6c), sin csnccilicar la isla, NODA COMEZ .+o8, nn. +-:) nara La Falma.
6
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, nn. 6-) NODA COMEZ .+o8, n. 8), cstc ultimo cn La Falma.
66
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8), CONCEFCION .+o8, n. 6c) JAN OTEFO .+o8, n. ).
6
CONCEFCION .+o8, n. 6c) JAN OTEFO .+o8, n. :o).
68
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++) JAN OTEFO .+o8, n. 6).
6o
CONCEFCION .+o8, n. 6c) JAN OTEFO .+o8, n. c).
c
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn ::, n. +.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6
mismo autor dcstaca cl uso dc Dava||:a eanar:cns:s
, Mrtus ecmmun:s
6
, Tanaectum part|cn:um
S:!cr:t:s rcrrcns:s .cndcmismo hcrrcno)
8
. En La Falma, NODA COMEZ indica cl cmnlco dc
C:e|cr:um cn!:v:a subsn. !:var:eatum
o
, Ma|va parv:r|cra
8c
, Opunt:a max:ma
8+
\:t:s v:n:rcra
8:
. En
Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. :oo, 6) anotan la utilizacin dc Mcnt|a sp:eata
Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
Fara lavorcccr cl nacimicnto dc las niczas dcntalcs, BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+),
n. +:6] rccogc cn La Matanza El Sauzal la siguicntc inlormacin rcsnccto a la 'ccbolla' .A||:um
ecpa): Cuando un nino ticnc gucrrilla dc dicntcs nara quc cstos lc salgan nronto, sc lc nonc cn la
mano una ccbolla nara quc roa. Fara mitigar csas mismas dolcncias sc usaba cn La Esncranza, scgun
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o), la raz dc los 'malvoncs' .csnccic sin
idcntilicar -cl. Lavatcra ar|crca-), micntras quc, dc acucrdo con CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. +),
cn Lanzarotc cra cl 'anio' .Ap:um gravcc|cns) cl quc cumnla cstas luncioncs.
Fcro la nlanta quc rcunc cl maor numcro dc citas accrca dc sus nronicdadcs dcntlricas cs cl
'drago' .Draeacna !raec), o su savia, la 'sangrc dc drago' o 'sangrc dc gota'. Las nrimcras mcncioncs a
cstc tino dc anrovcchamicnto sc dcbcn al comcrciantc inglcs Thomas NICOLS +8 . +6-+6)],
quicn rcsidi cn las islas cntrc +6 , nrobablcmcntc, +6. En su Dcser:pe:cn !c |as :s|as
Arcrtuna!as, comcnta al rcsnccto dc Tcncrilc: This Iland also bringcth loorth anothcr trcc callcd
Drago, vhich grovcth on high among rocks, and b incision at thc loot ol thc trcc issucth out a liquor
likc blood, vhich is a common drug among Anothccarics.
Ticmno dcsnucs, ESFINOSA +o8c .+o), nn. :o-c] anunta: La goma quc cstc rbol cra cs
la quc sc llama sangrc dc drago, la quc cl rbol dc suo suda dcstila, sin cisin, cs la mc|or, quc
llaman sangrc dc gota. Es nara mcdicinas mu bucna, nara scllar cartas cncarnar los dicntcs.
NAVAFFO VALDIVIESO .+o8, n. +c), rcmiticndosc a un documcnto dc John Ccrardo .+-
+6c), alirma quc cn Eurona, la sangrc dc drago tcna muchos usos, cntrc cllos su anlicacin cn la
ctraccin dc muclas.
El comcntario sobrc cl uso dc la 'sangrc dc drago' contcnido cn la comcdia atribuida a Lonc dc
VECA Y CAFFIO, La !:runta p|c:tca!a, cscrita nrobablcmcntc cntrc +o +6c:, narccc haccr
mcncin a un nroducto imnortado dc la ncnnsula arbiga no dc Canarias. As lo atcstiguara la
nroccdcncia dcl ncrsona|c Manrrc!c, quicn rclata quc dc la Armcnia ms austral mc narto, dc|ando
lo quc abraza cl ro Tigris cn las lucntcs quc llaman Ancitcnc
8
, , cn un nasa|c nostcrior:
Fadrc, si sois amigo, nor vcntura, / dc las cosas curiosas dc csta ticrra, / o traigo dos accmilas cargadas, /
cn quc ha grandczas dcl Arabia Fcli: / darcos oro, cn la mcnuda arcna / quc cran nor all los claros
ros: / dos ramos dc coral, si tcncis nictos: / dcl rbol Drago, una rcdoma grandc / dc aquclla ro|a sangrc
quc dcstila, / bucna nara los dicntcs las muclas, / quc los conscrva, guarda lortilica ...].
8
+
||:!cm, tomo III, volumcn :+, n. :o.
:
||:!cm, n. :.
||:!cm, n. o.
8
||:!cm, volumcn VI, n. :8.
o
NODA COMEZ .+o8), nn. :-:.
8c
||:!cm, nn. 8-8c. En Lanzarotc ha sido utilizada, scgun CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. ), nara los dolorcs dc muclas.
8+
NODA COMEZ .+o8), nn. +:+-+::.
8:
||:!cm, nn. +:-+:.
8
VECA Y CAFFIO +o+ . +o-+6c:)], n. +.
8
||:!cm, n. :.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
68
CIOFANESCU .+ooc, n. +6) rcconila varios cscritos cn los quc sc hacc mcncin al uso dc cstc
nroducto cn la Esnana dcl siglo XVII, cntrc cllos cl dc Dicgo MONFAF
8
, quicn sabc quc cl nroducto
vicnc dc Canarias, dondc sc cogc mu linda sangrc dc drago nara limniar los dicntcs. Asimismo, cn
la csccna IX dcl scgundo acto dc la comcdia dc Tirso DE MOLINA .nscudnimo dc Cabricl Tcllcz)
Pcr c| sctanc c| tcrnc, cn la quc intcrvicncn Santarcn, Dona Juscna Folonia, cl nrimcro dc los
ncrsona|cs, vcstido dc buhoncro con una ca|a cn las manos, nrcgona:
Comnran ncincs, allilcrcs, / trcnzadcras dc cabcllo, / nanclcs dc carmcs, / orc|cras, gargantillas, /
ncbctcs linos, nastillas, / cstoraquc mcn|u, / nolvos nara cncarnar dicntcs, / carana, canc, animc, /
goma, accitc dc canimc, / abanillos, mondadicntcs, / sangrc dc drago cn nalillos, / di|cs dc alquimia
accro, / quinta cscncia dc romcro, / |abn dc manos, scbillos, / lran|as dc oro milancs, / listoncs, adobo cn
masa.
86
Con la cntrada dc las islas cn cl circuito cncdicionario curonco, lucron numcrosos los via|cros
quc, como FEUILLE
8
, alabaran las cualidadcs dc la savia dc Draeacna !raec nara cl lortalccimicnto
dc las niczas bucalcs la limnicza dc las mismas, sicndo constantcs las mcncioncs a la vcnta dc
bastoncillos dc 'tabaiba' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra) imnrcgnados con 'sangrc dc drago' con quc sc
linanciaban las rcligiosas dc uno dc los convcntos dc La Laguna. Scgun MILBEFT +oo6 .+8cc), n.
], sc haca un consumo habitual dc cstc nodcroso odontlgico:
Otra costumbrc no mcnos gcncral cs la dc mascar la mcdula dcl drago o sangrc dc dragn. Con clla sc
labrican unos ncqucnos bastoncs con la nunta dorada. Sc dicc quc csta nlanta nrcscrva los dicntcs dc las
carics da a la boca un bucn olor: ncro cl |ugo, quc no cs otra cosa quc su goma, tinc las cncas dc un
color ro|o, nor lo quc narcccn cnsangrcntadas: tambicn la saliva cogc csc color , al cscunir, narccc quc sc
cnulsa sangrc comnlctamcntc nura.
88
Algunas rcligiosas dc La Laguna] mc narccicron |vcncs bonitas ...]. Sobrc todo, lo quc ticncn dc
admirablc cs la ctrcma bcllcza dc sus dicntcs la lrcscura dc sus cncas. Sc dicc quc obticncn cstc
atractivo mascando las raccs colorcadas con sangrc dc drago: a cstc dcntlrico sc lc considcra tan clicaz,
quc cstas bucnas rcligiosas nrcnaran un montn dc naquctcs dc raccs as colorcadas haccn con cllos un
gran comcrcio.
8o
BOFY DE SAINT-VINCENT +o88 .+8c), n. +8] comcnta quc tanto Fomct, cn su Tra:tc !cs
Drcgcs, como Valmont dc Bomarc cn su D:et:cnna:rc !`H:stc:rc ^aturc||c, rccogcn noticias accrca dcl
comcrcio quc sc haca con la savia dc Draeacna !raec. Al igual quc cl rcsto dc via|cros dc la cnoca, cl
sus comnancros dc cncdicin adquiricron cn cl convcnto laguncro unos ncqucnos naquctcs dc
raccs, ...], quc cstaban colorcadas con una cana dc sangrc dc dragn.
Fcsnccto a la ctraccin comcrcio dc la 'sangrc dc drago', VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c),
nn. :6-:6] nos comcnta cn su D:ee:cnar:c !c H:stcr:a ^atura| !c |as :s|as Canar:as quc llcg a cstar
somctido al diczmo, lo quc nucdc darnos una idca dcl clcvado volumcn dc las transaccioncs:
Fcro su cclcbridad la dcbc cl drago nrincinalmcntc aqucl su |ugo nronio, rcsina quc suda dc su
tronco hcrido cn los dias canicularcs. stc sc condcnsa cn grumos dc color dc sangrc, blandos los
nrincinios, lucgo sccos triturablcs, sin sabor, ni olor, sino cs cuando sc qucman, nucs cntnccs sc
inllaman, chalan una lragancia, scmc|antc al cstoraquc lquido. Bicn sabido cs, quc csta nrcciosa
8
Dicgo MONFAF .+6:+), Carta F:!:eu|a. |n: FAZ Y MELIA, A. +8oc. Sa|cs cspanc|as. Vol. I. Madrid. n. ++.
86
MOLINA +oo .+6:: o +6:)], Acto II, csccna IX, vcrsos c8 a :.
8
|n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. 8.
88
MILBEFT +oo6 .+8cc)], n. 6+.
8o
||:!cm, n. :. Dcsconoccmos si las 'raccs' quc scrvan dc sonortc nara la anlicacin dc la 'sangrc dc drago' quc sc citan cn numcrosos
tctos ncrtcnccan a Draeacna !raec o si, nor cl contrario, cran ctradas dc Eup|cr|:a |a|sam:rcra, como narccc dcducirsc dcl tcto dc
VIEFA Y CLAVIJO quc inscrtamos ms adclantc.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6o
rcsina nas mucho ticmno nor una vcrdadcra sangrc dc Dragon ...]. La sangrc dc drago lcgtima no sc
disuclvc cn agua, sino cn csnritu dc vino. Atribucsclc virtud incrasantc dcsccativa, nor lo quc sc suclc
anlicar intcriormcntc cn las discntcrias, hcmorragias, llu|o dc vicntrc: cn cl ctcrior, nara sccar las
ulccras cicatrizarlas: ncro su uso ms comun cs cl dc lortalcccr las cncas, nor lo quc la sangrc dc drago
cntra sicmnrc cn los nolvos nara limniar los dicntcs, con clla, dcshccha cn csnritu dc vino, sc barnizan
aqucllos ligcros nalillos dc tabiba, dc quc nara cl mismo lin haccmos comcrcio. Hacasc, cn clccto, mu
considcrablc comcrcio] dc csta droga, lucgo quc sc conquistaron nucstras islas, dc clla sc nagaba
diczmo: ncro cl ningun cuidado quc sc ticnc dc multinlicar un rbol tan hcrmoso, cl noco dolor con quc
sc han ido cortando los quc habia, ha hccho cscascar mucho un ramo dc cosccha, dc quc sc nodria sacar
notablc utilidad, nucsto quc la sangrc dc drago cs mu solicitada, no slo nara las boticas, sino nara los
tintcs los barniccs.
MILLAFES CAFLO .+o, n. :)
oc
rcnroducc un rclato incdito dc las islas Canarias, titulado
J|csus Mar:a. Fc|ae:cn vcr!a!cra !c a|gunas ecsas ncta||cs !:gnas !c ecns:!crae:cn qucnta !c |as
s|as !c Canar:a, dcl quc no indica lccha .siglos XVI o XVII.) ni autora, cn cl quc sc lcc lo
siguicntc: A vnos rbolcs quc llaman dragos ticncn ho|as como |uncos, anchas dc dos dcdos,
cstos rbolcs dcstilan vn licor quc sc quaa, dc color morado, quc dizcn sangrc dc drago. Es util nara
bizmas
o+
limniar los dicntcs ninturas al olio otras cosas.
A nrincinios dcl siglo XX, la via|cra inglcsa Florcncc DU CANE .+o++, nn. 8o-oc) conlirmaba,
rcmiticndosc a un documcnto al quc tuvo acccso .nrobablcmcntc la H:stcr:a !c ^ucstra Scncra !c
Can!c|ar:a, dc Alonso dc ESFINOSA), quc la savia ms cstimada dc mc|orcs virtudcs mcdicinalcs cra
la dcnominada 'sangrc dc gota', .blood b thc dron), cudada dc lorma natural nor cl rbol:
Visitors to Icod arc all takcn to scc thcir lamous dragon trcc, Draeacna Draec ...]. An old documcnt
dcscribing thc trcc sas it has no hcart vithin. Thc vood is vcr snong and light, so that it scrvcs lor thc
covcring ol hivcs or making shiclds. Thc gum vhich this trcc cudcs is callcd dragon's blood, and that
vhich thc trcc svcats out vithout cutting is thc bcst, and is callcd 'blood b thc dron'. It is vcr good lor
mcdicinc, lor scaling lcttcrs, and lor making thc tccth rcd.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c) scnalan quc cn Icod dc Los
Vinos sc masticaba la cortcza dc 'drago' nara anlacar los dolorcs dc muclas, micntras quc JAN OTEFO
.+o8, n. ) anunta cl uso dc su savia nara cl lortalccimicnto dc la dcntadura.
.
Las lucntcs oralcs consultadas nos transmiticron inlormacin rcsnccto a la utilizacin dcl
'limn' .C:trus |:mcn), la 'ccbada' .Hcr!cum vu|garc), cl 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum) la 'salva cruz'
o 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s) nara rcsolvcr los nroblcmas dc cncas:
Pa |a cne:a... L:mcn, c| |:mcn. .Tu erccs quc cs |ucnc pa |a cne:a? S:, c| |:mcn.
o:
Ccn agua ec|a!a ecn mantcea gana!c.
o
Ha qu:cn masea|a ta|aec, ta|aec. S:. c mc aeucr!c un scncr masean!c ta|aec. ...]. Sc ar:rma|a |a
!cnta!ura.
o
oc
Colcccin Salazar. Acadcmia dc la Historia. L-8-o-, lol. :-6.
o+
Emnlasto nara conlortar, comnucsto dc cstona, aguardicntc, incicnso, mirra otros ingrcdicntcs. FAE .vvv.rac.cs).
o:
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
o
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
o
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
c
E| ta|aec, ta|aec maseac. Masea|as ta|aec. Esc nc eura|a s:nc...
o
.Esta sa|c ecmc |a ||aman? Sa|va eru.. Sa|va eru. cs cstc. ...]. Ouc |as tcn:a m: ma!rc a||a cstc |c
guar!a|an pa rcmc!:cs pcrc nc sc s:... pa quc ecsa cra. ^: sc s: cra pa... Cuan!c unc tcn:a |a !:cnta!ura
:nr|ama!a, ,ae:an una tae:ta !: agua !c aquc||a sc |ava|an |a |cea, .nc? ...]. Pa |as cne:as. \cecs quc sc
pcncn ma|as.
o6
Esc, csc. La sa|v:a.
o
Esnccics con nronicdadcs gingivalcs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
En cuanto a las nlantas citadas cn la bibliograla, cs dc nucvo cl 'drago' .Draeacna !raec) o su
savia, la 'sangrc dc drago', la quc rcunc cl maor numcro dc tcstimonios. La obra dc Johann
SCHFEDEF
o8
, cscrita a mcdiados dcl siglo XVII, tcstimonia quc cstas nronicdadcs a cran conocidas
cn la Eurona dc dicha ccnturia, a dondc la 'sangrc dc drago' cra transnortada dcsdc la isla dc Forto
Santo .Madcira). En siglos nostcriorcs, algunos dc los via|cros dcl Vic|o Contincntc quc arribaron a las
islas, como FEUILLE .+:)
oo
, HUMBOLDT o EDWAFDES, alabaron los bcnclicios dc los nalillos
tcnidos con la savia dc 'drago' nara la salud buco-dcntal:
El |ugo astringcntc, comcrcialmcntc conocido ba|o sangrc dc drago, cs scgun las invcstigacioncs quc
hicimos cn los nronios lugarcs, cl nroducto dc varios vcgctalcs amcricanos no ncrtcnccicntcs a un mismo
gcncro, sicndo sarmicntos algunos dc cllos. En los convcntos dc rcligiosas dc La Laguna labrican
cscarbadicntcs tcnidos con zumo dc drago, cuo uso sc nos ha cclcbrado como utilsimo nara la
conscrvacin dc cncas.
+cc
Hacicndo |usticia a cstc rbol sus labulosos crcdcncialcs, dcbo anadir quc los mondadicntcs labricados
con su madcra ticncn lama dc scr bucnos nara las cncas.
+c+
o
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
o6
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
o8
SCHFEDEF ct. a|. .+68), n. +. La nrimcra cdicin dc csta obra cst lcchada cn +6+. Agradcccmos cnormcmcntc la traduccin dc cstc
tcto a la nrolcsora dcl Dcnartamcnto dc Filologa Clsica dc la Univcrsidad dc La Laguna, Francisca dcl Mar Flaza Ficn.
oo
|n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. 8.
+cc
HUMBOLDT :cc .+oo)], n. :c8.
+c+
EDWAFDES +oo8 .+888)], n. oo.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
+
Entrc los autorcs canarios, cs VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. :6-:6] cl nrimcro cn
cnoncr las antcdichas cualidadcs dc la 'sangrc dc drago'
+c:
. Estc mismo autor tambicn scnala la
canacidad dcl vino dc 'ruda' .Futa gravcc|cns) nara combatir la caria dc las cncas cn cl cscorbuto
+c
:
la dc los lamcdorcs dc 'moras' .Mcrus n:gra) nara mitigar la inllamacin dc las lauccs
+c
: o cl
consumo quc sc haca dc la madcra dc 'lcntisco' .P:stae:a |cnt:seus) nara la labricacin dc nalillos dc
dicntcs cn Francia Esnana con la intcncin dc lortilicar las cncas
+c
. El cmnlco dcl 'bcrro' .Fcr:ppa
nasturt:um-aquat:eum) dc la rcsina dc 'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea)
+c6
anarccc cn los manuscritos
dc BENITEZ .siglos XIX-XX, n. +) dc FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. ++ v), rcsncctivamcntc.
Esnccics citadas nor autorcs modcrnos son: C|amcm:||a rceut:ta
+c
, Eup|cr|:a |a|sam:rcra
+c8
, Mr:ea
raa
+co
, Pc|gcnum sa|:e:rc|:um
++c
, Pcrtu|aea c|craeca
+++
, Fu|us u|m:rc|:us
++:
Sa|v:a eanar:cns:s
++
.
El ltc dc Eup|cr|:a |a|sam:rcra sc dcstin a divcrsas luncioncs ganadcras .dcstctc dc |a:rcs)
domcsticas .scllado dc rccinicntcs, pcgamcntc, ctc.), cntrc las cualcs tuvo rclativa imnortancia su uso
como goma dc mascar o e|:e|c:
Lc !c ta|a:|a sc usa|a ecmc |c sc usa c| e|:e|c. La ta|a:|a !u|ec, c|. Sc usa |a !u|ec. ...]. ^c cra para
eurar na!a. ^c cra na`mas quc pa tcnc|c... ecmc tcncr un e|:e|c cn |a |cea. Ccmc nc tcn:amcs e|:e|c cn
aquc||a cpcea, usa|amcs... ...]. La |ce|c sc pcn:a scea tu |a mast:ea|as, `|uc|'
++
Esta cs |a quc s:rvc pa masear. Pcrc |a ctra n: |c ceurra.
++
Sc |ae:an uncs e|:e|cs. ...]. Hae:an |a pasta !cspucs |c ce|a|an a.uear.
++6
Numcro dc citas quc mcncionan cl anrovcchamicnto dcl ltc dc Eup|cr|:a |a|sam:rcra como e|:e|c. Elaboracin nronia.
+c:
Divcrsos traba|os modcrnos aludcn a cstas nronicdadcs: JAN OTEFO .+o8, n. ), AFCO ACUILAF .+oo, n. ), OFICINA DE
CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. :) FAIS FAIS .+oo6, n. +), cstc ultimo nara La Falma.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :c.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :o.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. 66-6. Esnccic citada tambicn nor JAN OTEFO .+o8, n. ).
+c6
Mcncionado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ::), JAN OTEFO .+o8, n. :8), MOFA MOFALES .+oo, n.
+c), AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) FAIS FAIS .+oo6, n. +), cstc ultimo nara La Falma.
+c
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
+c8
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+), AFCO ACUILAF .+oo, n. ) la OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE
FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o).
+co
JAN OTEFO .+o8), n. o.
++c
||:!cm, n. .
+++
||:!cm, n. 6.
++:
||:!cm .n. 6) AFCO ACUILAF .+oo, n. 6).
++
MOFA MOFALES .+oo), n. .
++
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
++
Isabclino Chico Carca .c/c/:cc6) Fasnia. +/++/+o:c].
++6
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
:
Fara su consumo, cl ltc dc la 'tabaiba' o 'tabaiba dulcc' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra) noda
simnlcmcntc masticarsc tras su cua|ado sobrc la misma nlanta, o somctcrsc a una coccin nrcvia:
Dc ta|a:|a !u|ec. ...]. Sc ce|a|a cn un eae|arrc, sc ce|a|a a ece:nar |a |ce|c !c |a ta|a:|a... ...].
!cspucs sc :|a eua,an!c a||: sc |ae:a un e|:e|c.
++
Pucs |a ta|a:|a !u|ec, quc ncsctrcs mue|ae|cs |a ecg:amcs pa mast:ear ...]. Pucs pa e|:e|c erua nc
qucr:an nucstrcs pa!rcs quc |a ecm:cramcs, pcrc pa cmpcgar |a ea|ra... pcrquc s: |a cmpcgas s:n ece:nar |c
pc|a |a tcta a |a ea|ra. ...]. nc qucr:an quc ta|, ece:na|amcs !cspucs ncs pcn:amcs a|: a vcr qu:cn
|ae:a |a |cm|a. Pcga|a ustc! a mast:ea|a... ...]. Esc pcga ustc! a ece:na|a ecn un pa|:tc !c |a|c P|ceama
pcn!u|a] ta| |a va cnvc|v:cn!c, va cnvc|v:cn!c, quc csta a eanc|a. cntcnecs a |a va cnvc|v:cn!c, |a
va cnvc|v:cn!c !cspucs |c ce|a agua pa pc!c|a saear. Dcspucs sc |ae:a un pc|ctcn c... sc guar!a|a
!cspucs sc :|a ecrtan!c !c a|: sc :|a mast:ean!c.
++8
E|cmnlar dc E. |a|sam:rcra surcado nor las cicatriccs rcalizadas nara la ctraccin dc su ltc. Adc|c .+/+c/:cco). Imagcn dcl autor.
El cmnlco dcl ltc dc Eup|cr|:a |a|sam:rcra como e|:e|c nos luc rclatado, adcms, cn
Cmar
++o
, Candclaria
+:c
El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc)
+:+
, ncro tambicn sc llcg a mascar su
ltc cn algunas zonas dcl Nortc dondc cistan noblacioncs dc csta csnccic, como Los Vallcs dc la
vcrticntc sur dc Anaga
+::
o las costas dc Tc|ina Vallc dc Cucrra .La Laguna):
Dc |a ta|a:|a !u|ec. ...]. La ta|a:|a |a ecgcs |c saeas |a |ce|c. La |atcs |:cn, pcrquc csc sc va eua,an!c,
sc va eua,an!c sc quc!a pcga!a !cspucs |aecs |cs e|:e|cs !`csc.
+:
C|:e|cs s: |ae:a c. c mc :|a p`a|a,c pa |a ecsta, euan!c csta|amcs tra|a,an!c cn |cs tcmatcs quc c cra
e|:ec, mc :|a p`a|a,c... Una p:c!ra, |c man!a|a mc e|upa|a .]. U||, |ae:a un mcntcn !c e|:e|c.
+:
Nos cncontramos antc un tino dc anrovcchamicnto dc conlirmada antigcdad ms quc
nrobablc adscrincin nrccolonial, como as narccc atcstiguarlo su mcncin cn obras tan tcmnranas
como la dc FFUTUOSO :cc .+6c-+6), n. :c]:
H tambcm outras duas manciras c qualidadcs dc rvorcs quc chamam tabaibas, umas sc chama tabaiba
docc, quc do lcitc dcla, quc sc lcva ncra Esnanha c ncra outras nartcs, sc laz visgo, o qual c alvo como
massa dc no dc trigo c algumas ncssoas trazcm csta massa dclc na boca nor dizcrcm scr boa ncra alimnar
os dcntcs.
++
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8].
++8
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
++o
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:] c Isabclino Chico Carca .c/c/:cc6) Fasnia.
+/++/+o:c].
+:c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+:+
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
+::
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
+:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+:
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
Esta costumbrc camncsina scra dcstacada tambicn cn cl ultimo cuarto dcl siglo XVIII:
La otra csnccic dc arbustos llamados Ta|a|as, todava ticncn maor scmc|anza con la Fcrula ...].
Entrc las mismas Ta|a|as ha dilcrcncia, norquc algunas ancnas sc lcvantan una vara dcl suclo, otras
dcscucllan hasta igualarsc con las higucras ms lrondosas. ...] su |ugo una lcchc glutinosa, blanca
abundantc, sin quc tcnga la cualidad nociva dcl cardon: antcs cs tan dulcc quc dcsnucs dc cua|ada
rcducida una nasta gclatinosa la suclcn mascar los naisanos.
+:
Estc hccho no nas inadvcrtido a los via|cros quc rccalaron cn nucstras islas, como los
cicntlicos alcmancs C. Lconold von BUCH Carl BOLLE .quicn cita csta nrctica cntrc los habitantcs
dc Lanzarotc Fucrtcvcntura)
+:6
:
Estas dos culorbias son notablcs nor su abundancia dc lcchc, quc la ms ligcra hcrida hacc brotar saltar
a lo lc|os como un tiro, sobrc todo cn la tabaiba .E. |a|sam:rcra), cua cortcza, hinchada nor clla, narccc
comnlctamcntc blanca brillantc. La dcl cardn .E. Canar:cns:s) cs custica, ardicntc acrc no sc
nucdc tomar sin gravcs consccucncias. Al contrario, la dc la tabaiba, nor una nronicdad mu notablc
comnlctamcntc anmala cn cstc tino dc nlantas, cs tan inolcnsiva dulcc quc no sc la tcmc los
habitantcs la csncsan nara comcrla a continuacin cn lorma dc nasta. For cstc motivo la llaman Ta|a|a
!u|ec.
+:
En la rclacin incdita sobrc las islas Canarias hallada nor MILLAFES CAFLO .+o, n. ) cn la
Colcccin Salazar dc la Acadcmia dc la Historia .L-8-o-, tomo VIII, lol. :-6) sc lcc: A bcrodcs
vnas quc llaman gucras salba|cs tabaiba mansa, quc distila vn liquor mu blanco, como lcchc.
Estc, qua|ado trahido cn los dicntcs, dcsllcma, con cl husan scllar cartas.
+:8
Autorcs modcrnos quc tratan cstc asunto son: JAN OTEFO .+o8, n. o), CIOFANESCU
.+ooc, n. +6), SABAT BEL .+oo, n. o: :cc, s. n.) FEFEFA LOFEZ, cn cstc ultimo caso nara las
islas dc La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. 8o) El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. +co).
Scgun algunas lucntcs oralcs cisti cicrto comcrcio alrcdcdor dc cstc nroducto, quc cra
rccogido nor los camncsinos cn milanas nostcriormcntc transnortado a Los Cristianos,
nrobablcmcntc a la Fbrica Fcsincra dc Tcncrilc
+:o
, dcsdc dondc, al narcccr, cra cnortado a
Barcclona, si bicn dcsconoccmos los dctallcs dcl tratamicnto a quc cra somctido cn la mcncionada
lactora ni la utilidad quc sc lc daba cn la Ciudad Condal:
Sc ecg:a un eue|:||c |ae:a var:as ecrta!as, sc pcn:a unas m:|anas !c|a,c. Sc |ae:a vc:ntc c trc:nta
ecrta!as pcn:a euatrc c e:nec m:|an:tas !`csas as: !cspucs |a ecg:a |a pcn:a cn un !cpcs:tc.
+c
Aqu: |a|:a mue|a ta|a:|a !u|ec. ...]. Aqu: sc vcn!:c mue|a |ce|c !c ta|a:|a. ...]. Sc cxpcrta|a. ...]. ^c
sc pa !cn!c cra. La paga|an a... a mc!:a pcscta c| |:trc c a|gc as: cra. O a pcscta, |a paga|an. La ecg:an cn
unas m:|an:tas quc tcn:an |c :|an !an!c ecrtcs a |a ta|a:|a |a !c,a|an tc!a |a nce|c cseurr:cn!c
saea|an |ce|c. ...]. Dce:an quc pa e|:e|cs, pcrc nc sc s: |c |ar:an c| e|:e|c c... ...]. En Las ta||ctas
ecmprarcn mue|a |ce|c !c ta|a:|a.
++
+:
VIEFA Y CLAVIJO :cc .+:)], n. . El mismo autor, cn nota al nic dcl antcrior nrralo, comcnta: Ha dos csnccics dc Ta|a|as, una
llamada dulcc otra salva|c, cua lcchc cs amarga, dc mu malas qualidadcs: dc lorma quc sc nudicra cstablcccr quc cstas son las dos
csnccics dc Fcru|a quc rclicrc Flinio.
+:6
BOLLE .+8o). Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc), n. o6.
+:
BUCH +ooo .+8+)], nn. ++-++6.
+:8
J|csus Mar:a. Fc|ae:cn vcr!a!cra !c a|gunas ecsas ncta||cs !:gnas !c ecns:!crae:cn qucnta !c |as s|as !c Canar:a, obra dc la quc
dcsconoccmos autora lccha dc rcdaccin, aunquc cs nrobablc quc lucra cscrita cntrc los siglos XVI o XVII.
+:o
Fcsnccto a la cvolucin histrica dc csta industria, vcasc la inlormacin contcnida cn la scccin dc P|antas arcmat:eas dcl anartado
M:sec|anca !c uscs mc!:e:na|cs, dondc sc trata cl anrovcchamicnto dcl '|alo' o 'lalo' .Ccnvc|vu|us secpar:us) nara la obtcncin dc aguas !c
c|cr durantc los anos cn quc dicha lbrica cstuvo dcstinada a la dcstilacin dc alcoholcs.
+c
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o].
++
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
La |ce|c |a ta|a:|a !u|ec cs pa |aecr e|:e|c. Esc |a ece:na|an. Aqu: sc !c!:ec cn una cpcea mue|a gcntc a
ecgc|a, pcrquc .], ||cna|an garrar:tas pcr a|: .]. Esc cra pa |aecr e|:e|c. La |ce|c !c ta|a:|a !u|ec. ...].
Aqu: nc |a ecmpra|an, s:nc |a ||cva|an pa Santa Cru.. Aqu: s: |a ecmpra|an, pcrc aqu: nc |a
ra|r:ea|an.
+:
!cspucs |u|c un anc a|: quc |a ecmprarcn, |a |ce|c ta|a:|a. Paga|an... paga|an, .ecmc cra c| |:|c
!`csc? Ouc unc quc a mur:c, ecmpa!rc m:c quc mur:c ancs atras, |c tcn:a ecnm:gc !c au!antc, c| ecg:a
|a ecmpra|an cn Lcs Cr:st:ancs. ...]. La man!a|an pa Barec|cna. ...]. ^c sc pa quc cra. La ece:na|an
cn Lcs Cr:st:ancs !cspucs |a man!a|an pa Barec|cna. !cspucs vcra quc |a !c,arcn !c ecmprar pcrquc
pcgarcn a mc.e|a|c agua |ce|c ta|a:|a sa|va,c c !c ear!cn. S:, cntc!av:a v:vc c| quc |a... c| quc |a
ecmpra|a cn Lcs Cr:st:ancs. S:, |a ece:na|an.
+
.Pa| ma| a|:cntc? Ccmcr ec|c||as. `Ja,a,a' A|: |a|:a un v:c,c quc !ce:a c| ma| a|:cntc, pa euan!c |c|:a v:nc quc
nc !:cra c|cr a v:nc, masear papc| !c vasc.
+
Adcms dcl lrccucntc uso dcl 'nancl dc vaso', quc nos luc citado nor varios inlormantcs,
algunos camncsinos dc la isla climinaban cl mal alicnto con vcgctalcs como la 'clavcllina' .D:ant|us
earcp|||us), la 'mcnta' .Mcnt|a sn.)
+
, la 'albahaca' .Oe:mum |as:|:eum) la 'rosa' o rosal' .Fcsa
snn.):
Pa csc |a quc |ava|a ecn aguas |ucnas, ecn aguas !c c|cr. ...]. Ccn una r|cr:ta !c un |ucrtc, !c una
e|avc||:na, una rcsa, un rcsa|...
+6
E| ma| a|:cntc !c |a |cea... E| ma| a|:cntc... E| c|cr, sc usa|a !c... quc sc usa euan!c sc |a,a a| Scecrrc,
|cm|rc. ...]. A||a|aea. ...]. Dc antcs euan!c unc cra un pcec ,cvcn quc :|a a |cs |a:|cs pucs |a ecsa cra
ec|garsc cn |a crc,a... ...]. Ccn |a |c,:ta !c a||a|aea !ctras dc la orc|a] para cv:tar c| c|cr !c| su!cr...
+
Taoncs utilizados contra cl mal alicnto numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
El uso dc P:stae:a at|ant:ea
+8
Futa p:nnata
+o
slo lo hcmos anotado dc lucntcs cscritas. For
su nartc, NODA COMEZ .+o8, nn. :6-:8, :-, oo-+cc ++-++) anunta cn la isla dc La Falma las
siguicntcs: 'tc canario' .B:!cns aurca), B:!cns p:|csa, Bstrcpcgcn snn. Cm|cpcgcn e:tratus.
+:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) .La Laguna). c/+c/+o8].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o] su csnoso, Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro
Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
+6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. 6-8], FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. ++ v) MOFA MOFALES .+oo, n. +c).
+o
CAFCIA MOFALES .+o8o b), n. :.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
Pa :nr:tae:cncs cn |a |cea... Ha|:a una ecsa quc |a ||ama|an p:c!ra rumc. P:c!ra rumc. Esc |c vcn!:an cn |a
rarmane:a. .La rarmane:a c |a !rcgucr:a, ecnc? A|: mc ea||c, pcrquc c aqu: nc... Dc c:|a ncm|rar s:, a|cra
||cga|a a usar cn easa nc. ^c, cn easa nc tcngc c :!ca. La p:c!ra rumc s:. ...]. Era] Ccmc uncs gran:tcs, nc mu
gran!cs, una ecs:ta... .Ccmc quc tc vc a !ce:r, ecnc? Ccmc un granc ,u!:a... Mcncs, mcncs. Ccmc un granc
,u!:a, |a m:ta! !c un granc ,u!:a. A||: tc |c ce|a|as a |a |cea !:as !an!c|c, !an!c|c... c nc |c ||cguc a vcr, pcrc
s:gun mc ecnta|an a m: csc parcec quc |:mp:a|a |a cne:a. Es !ce:r, qu:ta|a :nr:tae:cncs c :nrcee:cn quc tuv:cras.
Parcec quc cra |ucnc.
+c
c tuvc una vc. una :nrcee:cn cn |a |cea... Ccg: una :nrcee:cn nc |a|:a... La |cea tc!a rcvcnta!a, tc!a ||cna !c
vc,:gas nc sc mc eura|a ecn a.u| !c mct:|cnc... ...]. Pucs ecn a.u| !c mct:|cnc !`csc mc !a|a |cs tcqucs cn |a
garganta... Mc aeucr!c quc ruc cn c| vcranc. Ccn pa|:tcs !c e|ce|cs, una var:ta !`csas r:na !c e|ce|cs, |ae:a m:
ma!rc un rcm:,cqucr:tc !`cscs, un a|gc!cn, c| |:|c, c| |:|c r:n:tc ecscr, |c amarra|a... Dcspucs pcn:a cn una tae:ta,
cn un vas:tc pcqucnc un pcqu:tc !c a.u| !c mct:|cnc. Mc,a|a a|: mc !a|a |cs tcqucs cn |a |cea. A |cs !cs c trcs
!:as csta|a |ucnc.
++
Vcgctalcs usados como antialtosos /o antiscnticos bucalcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los camncsinos nos rccomcndaron la anlicacin dcl |ugo dc 'limn' .C:trus |:mcn), cl 'tomillo'
.cl. M:ercmcr:a var:a /o T|mus vu|gar:s)
+:
cl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra)
+
nara las altas:
Sc usa|a mue|c c| |:mcn. Sc mc,a|a c| a|gc!cn... Sc cnvc|v:a un a|gc!cn cn un !c!c sc mc,a|a cn c|
|:mcn !cspucs sc cstrcga|a cn |a |cea.
+
Tc va |:cn c| tcm:||c. E| tcm:||c tc va |:cn pa |a |cea
+
Tc |c puc!cs tcmar c aguantartc c| |ue|c |c quc puc!as.
+6
+c
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
++
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+:
El uso dc M:ercmcr:a var:a a anarccc cn la obra dc AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c).
+
Uso a anotado nor JAN OTEFO .+o8, n. +).
+
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) Unos 6-c anos]. Idcntica inlormacin nos anort su csnoso, don Victoriano Dorta Fodrgucz
.:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+6
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o]. En rclcrcncia al 'tomillo' .cl. M. var:a /o T. vu|gar:s).
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
6
La ||aga cn |a |cea sc eura|a ecn... ecn v:nagrc. Tc cn,uaga|as |a |cea ecn v:nagrc, pcrquc csc qucma
ecmc... c| v:nagrc qucma, e|arc, |a ||aga |c mas quc |a mata cs csc, c| qucmcr csc !c| v:nagrc.
+
Esnccics quc liguran cn la bibliograla consultada son: Agr:mcn:a cupatcr:a
+8
, F:eus ear:ea
+o
,
tcran:um rcutcr:
+c
, Mcrus n:gra
++
, Mr:ea raa
+:
, Papavcr scmn:rcrum
+
, P|antagc ecrcncpus
+
,
P. ma,cr
+
Fu|us u|m:rc|:us
+6
. En La Comcra, JAN OTEFO .+o8, n. 8) mcnciona la utilizacin
dc Sam|ueus pa|mcns:s. En El Hicrro, FEFEFA LOFEZ hacc lo nronio rcsnccto a B:!cns p:|csa
+
Sc|anum n:grum /o S. |utcum
+8
. En La Falma, LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 8) rcgistra cl cmnlco
dc ^:ect:ana g|auea , cn Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :6+) cl dc Fumar:a snn.
.
En Tcncrilc, slo hcmos rccogido inlormacin accrca dc dos nlantas cuos lrutos nroduccn
astringcncia bucal: cl 'drago' .Draeacna !raec) la 'haa' o '|aa' .Mr:ea raa). Fcsnccto al consumo
dcl lruto dc csta ultima csnccic .la 'crcs', 'crcsc' o 'crcscs'), hcmos anuntado los siguicntcs comcntarios
dcstacando dicha nronicdad:
Lc quc pasa quc |a ercsc cs mu... cs un granc quc !a mue|c apct:tc, sc!. Pa tcncr tantc granc, !a |am|rc
a pcec ratc. Es ecmc pa apct:tc.
+o
Las ercscs !c |a ,aa... Pcrc |a ercsc !c |a |aa |a quc tcncr mue|c eu:!ac. .Tu sa|cs pcr quc |a quc
tcncr eu:!ac? Pcrquc s: tu tc pcncs a ecmcr csc !cn!c nc t:cncs agua... ...]. Sc!c nc, quc tc puc!cs |asta
a,cgar. ^c sc |cs ceurra !c ,artarsc a csc nc tcn:cn!c agua. S: nc |a agua nc ecman mue|as. A|cra, s: |a
agua s: ...], nc pasa na!a. c tc |c !:gc pcrquc ncsctrcs |amcs prc|a!c tc!c csc, cscs ramcs !c| mcntc.
+6c
Las ercscs. Esc s: |c ecm:a c. Esc cs |ucnc, ecmc mcra. Esc cs |ucnc. Lc quc pasa quc cs mc!:a scecna, tc
scea c| pa|a!ar.
+6+
Pcrc antcs, csc cn t:cmpc !c |as ercscs sc tra:|an pcrc pa a|:mcntar |cs ece|:ncs. Tam|:cn unc sc |as
ecm:a, pcrc cra pa csc pa |cs ece|:ncs. Era una ecsa scecsa.
+6:
En rclacin a los lrutos dcl 'drago' .Draeacna !raec), AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +:)
scnala quc son sumamcntc astringcntcs nrovocan la scd ...]. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ
.:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :o) atribuc cstas cualidadcs a los lrutos dc F|amnus ercnu|ata
+6
.
+
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +8.
+o
JAN OTEFO .+o8), n. +.
+c
||:!cm, n. o.
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+:
JAN OTEFO .+o8), n. o.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. ::.
+
MOFA MOFALES .+oo), nn. ::-:.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. :o] JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ).
+6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. :o:-:o] CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6).
+
FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn III, n. 8c.
+8
||:!cm, volumcn VI, n. c.
+o
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+6c
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+6+
Luis Hcrnndcz Lncz .++/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+6:
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+6
Inlormacin oral dc don Cabricl Clcmcntc Fodrgucz .Hcrmigua).
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
. . .
Los inlormantcs nos rccomcndaron cl 'a|o' .A||:um sat:vum)
+6
, la 'ccbolla' .A. ecpa), los 'a|os
norros' .A. snn.)
+6
, cl 'amor scco' .B:!cns p:|csa)
+66
, la 'nauta' .Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn.
asecn!cns), la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta)
+6
, cl 'limn' .C:trus |:mcn)
+68
, cl 'hino|o'
.Fccn:eu|um vu|garc)
+6o
, cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a), la 'ccbada' .Hcr!cum vu|garc), cl 'tomillo' .cl.
M:ercmcr:a var:a /o T|mus vu|gar:s)
+c
, cl 'hclccho' .Ptcr:!:um aqu:|:num), la 'zarza' .Fu|us
u|m:rc|:us)
++
, la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a)
+:
, la 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s)
+
, la 'alglita'
.Sangu:scr|a mcgaearpa) la 'barba millo' o 'grcna millo' .cstigmas dc Zca mas):
+6
Scgun BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +:6], cn Candclaria sc nona a los ninos cscanularios dc tcla o cucro rcllcnos dc 'a|os'
.A||:um sat:vum), 'alcanlor' .C:nnamcmum eamp|cra) 'nimicnta ncgra' .cl. P:pcr n:grum) nara cvitar los malcs dc garganta.
+6
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+66
Citado a nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :), CIL CONZALEZ .+oo, n. +8), CONCEFCION .+o8, n.
6), NODA COMEZ .+o8, nn. :6-:8, +6:) nara La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. o) nara El Hicrro.
+6
Fcgistrada, igualmcntc, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6).
+68
Citado a nor CONCEFCION .+o8, n. 6) NODA COMEZ .+o8, n. +6:), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
+6o
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Uso antilaringtico. El cmnlco dcl 'tomillo borriqucro'
.M:ercmcr:a var:a) nara csos mismos lincs cst rccogido nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c).
++
Cualidadcs a anotadas nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. :o:-:o], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n.
++), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:), CONCEFCION .+o8, n. 6), JAN OTEFO .+o8, n. 6), CAFCIA MOFALES .+o8o b, n.
6) NODA COMEZ .+o8, n. :, +6:), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
+:
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. Otra csnccic dc cstc gcncro, la 'alavaza' o 'romaza'
.F. cl. pu|e|cr subsn. !:var:eatus) cs indicada nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. :] JAN OTEFO .+o8, n. :6), inlormacin
conlirmada nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. :o) nara la 'labasa' .F. pu|e|cr subsn. !:var:eatus) cn El Hicrro.
+
Crcgorio Fosado Ensito .:/++/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp.
e:t., n. o) rccogcn cl uso antilaringtico dc Sa|v:a |cueant|a S. eanar:cns:s. Esta ultima csnccic tambicn cst rccomcndada nor MOFA
MOFALES .+oo, n. ) cn casos dc dolor dc garganta.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8
Taoncs usados contra la laringitis, laringitis /o amigdalitis, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
c pa m: |ae:a |as gargaras. targar:nas !c... c| amcr scec, |a r|cr vcr!c. ^c |a quc cstc scea, s:nc |a r|cr
vcr!c, quc parcec c!c, |aecs c| agua parcec c!c. Ccn csc |ae:a |as gargaras. ...]. Antcs !c quc ce|ara
p:ec. La r|cr vcr!c tc!av:a.
+
Estc cs amcr scec. Estc s: s:rvc pa aguas. ...]. Cuan!c csta ma|c unc !c |a garganta.
+
Esc cs |ucnc pa eucst:cncs !c |a garganta... c mc aeucr!c !c ,aec|a !:spucs pcga|a a rc|urrcgar.]
!cspucs |a ce|a|a rucra sc qu:ta|a |a :nrcee:cn !c |a garganta, sc qu:ta|a. ...]. Sc pcnc... imita cl sonido
dc las grgaras]. Jc,c. Jcrv:cn!c c| agua aqu: !:spucs sc ce|a|a rucra... Esc cs |ucnc pa csas ecsas.
+6
Cuan!c c| agua csta |:rv:cn!c pcncs |a ec|a!a !cntrc !c un vasc... Dc un vasc nc, pcrquc sc cstra||a ecn
agua ea|:cntc, pcrc !cntrc una ta.a pcncs |a ec|a!a, |a ec|a!a cn granc, |c ce|as c| agua ,:rv:cn!c |a
tapas, |a a,cgas, quc quc!c rrcsea. Pa una :nrcee:cn cn |a garganta ...].
+
Pucs c||a vcn:a, |rcnc, a |usear |a |c,a ncga|. Pcrc nc mc aeucr!c pa quc cs. Pa eucst:cn !c |a garganta
cra, pcrc nc mc aeucr!c... ...]. `L|cva|an pcrc un puna!c !c |c,as sceas a' Esc, |a |c,a scea. `Buc|'
+8
Ta.as !c agua !`csas as:, aguas rrcseas. Agua !c ncga|, agua !c grcna m:||c csas ecsas. Tam|:cn sc
|ae:a. Sc tcma|a sc... ecg:a unc gargaras. Sc cn,uaga|a |a |cea ecn |as aguas csas.
+o
Aguas rrcseas. Agua !c |ar|a !c m:||c. Tu sa|cs |c quc cs, .nc? Esa cs |c mc,cr pa |a garganta.
+8c
+
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+6
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. Aludicndo a la 'nauta' .Ca|am:nt|a s|vat:ea).
+
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+8
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+o
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+8c
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
o
Esc |a garganta euan!c tcn:as :nrcee:cn pcs tc |ae:as agua !c... eua|qu:cr agu:ta a vcr s: tc ecrta|a |a
:nrcee:cn. ...]. Sc|rc tc!c c| |:mcn. E| agua |:mcn cra |ucna pa gargaras, ecgcr gargaras cn |a
garganta.
+8+
A|, pa |a garganta, c m:smc, s: mc !uc|c |a garganta, m:c| !c a|c,a |:mcn. ...]. c |c garrc ce|c un
pcqu:tc !c m:c| !c a|c,a cn un vasc !cspucs cxpr:mc un pcqu:tc |:mcn a mc |c vc ce|an!c a
eue|ara!:tas.
+8:
Dc|cr !c garganta cra |ucna |a masear:||a ecn c| |:ear|cnatc, c| |:mcn...
+8
Pa |a garganta c| |:mcn. c| agu:ta !c man.an:||a. ...]. c| a,c !:ec quc tam|:cn cs |ucnc. E| agua |a
ec|c||a tam|:cn. Pa |a garganta, s:.
+8
O|, pa |a garganta antcs sc gu:sa|a agua rrcsea. Agua !c p:mpc||cs !c .ar.a, p:c!ra |um|rc... ...]. Una
p:c!ra quc sc ecmpra|a cn |a rarmane:a. ...]. Sc |c ce|a|a cn c| agua |cs p:mpc||cs !c .ar.a |a p:c!ra
|um|rc !cntrc c| agua sc !:sc|v:a !cspucs sc ecg:an |as gargaras. ^c pa |c|cr, s:nc pa |avartc |a
garganta.
+8
Otra ecsa quc ||ama|an a|gar:ta. ...]. c c:a !ce:r quc cra |ucnc !c tcma|c pcrquc... parcec quc |a
pcrscnas quc |cs !a cstc !c garganta, .nc? Entcnecs ecg:an ,ae:an csa agua ecg:an |as gargara!as.
!:ec quc sc a|:v:a|an ecn csa agua. c nc sc. c nunea mc |a ||cguc a |c|cr.
+86
A ncsar dc su sunucsta toicidad, cl 'hclccho' .Ptcr:!:um aqu:|:num) llcg a utilizarsc cn Los
Fcalc|os nor rccomcndacin dc una ncrsona nroccdcntc dc La Falma: E| |c|ce|c sc|c scrv:a pa
ce|arsc|c a |cs an:ma|cs pa |a garganta. ...]. Cuan!c unc t:cnc !c|cr !c garganta ecgc uncs ga,cs !c
|c|ce|c scec, sc gu:sa una ta.a !c agua ecn sa| sc |aecn gargaras sc |c qu:ta a unc. Esc mc |c !:,c una
mu,cr !c La Pa|ma.
+8
En +:, FEUILLE mcnciona cl cmnlco dc A:e|rscn cl. |axum como antiinllamatorio: El da
+ dc octubrc, ...], volvi a hcrborizar, csta vcz cn una montana al nordcstc dc la ciudad cncontrando
...] Cotlcdon Saatilis Anacamscrotis lolia, lolio orbiculato, idcntilicada como A:e|rscn,
cndcmismo canario quc scgun Fcuillcc sc utilizaba nara curar la inllamacin dc la garganta.
+88
VIEFA Y CLAVIJO rccomicnda la utilizacin dc F:eus ear:ea
+8o
, Prunc||a vu|gar:s
+oc
Urt:ea
urcns
+o+
. La unica rclcrcncia a los gargarismos dc 'vcrbcna' .cl. \cr|cna crr:e:na|:s /o Sa|v:a
vcr|cnaea) sc la dcbcmos a JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ).
Taoncs rcgistrados cn obras rccicntcs son: A!:antum eap:||us-vcncr:s
+o:
, C!cn:a c||cnga
+o
,
Datura stramcn:um
+o
, Euea|ptus snn.
+o
, tcran:um rcutcr:
+o6
, Ma|va parv:r|cra
+o
, la 'malva'
+8+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
+8:
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+8
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
+8
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
+8
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+86
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:].
+8
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .Marzo-abril dc :cc8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6c anos].
+88
|n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. 8.
+8o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +8-:c. Scnalada tambicn nor JAN OTEFO .+o8, n. +).
+oc
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +-+.
+o+
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. +8-:c. Anuntada cn El Hicrro nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +).
+o:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6c:.
+o
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. o.
+o
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6c:.
+o
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. :-) AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6).
+o6
JAN OTEFO .+o8, n. o) OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o).
+o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+8), NODA
COMEZ .+o8, nn. 8-8c) cn La Falma CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. ) cn Lanzarotc.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8c
.Ma|va sn. o Lavatcra sn.)
+o8
, O|ca ecras:rcrm:s
+oo
P|antagc ma,cr
:cc
. Flantas rccogidas unicamcntc
nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO son: Castanca sat:va
:c+
, ta|:um apar:nc
:c:
,
Mcnt|a suavcc|cns
:c
, M. x p:pcr:ta
:c
, Mcrus n:gra
:c
, Or:ganum vu|garc
:c6
Fcsmar:nus
crr:e:na|:s
:c
. JAN OTEFO .+o8, nn. , :, 8, 6) anota: Pc|gcnum sa|:e:rc|:um, Saee|arum
crr:e:narum, Sam|ueus pa|mcns:s \:t:s v:n:rcra. FEFEFA LOFEZ rcgistra la utilizacin dc Bcragc
crr:e:na|:s
:c8
cn La Comcra dc A|cc vcra
:co
, Mcreur:a|:s annua
:+c
la 'nata dc gallo' .cl. Spcrgu|a
snn. /o Spcrgu|ar:a snn.)
:++
cn El Hicrro. En La Falma, NODA COMEZ .+o8, n. +6+) indica cl uso
dc la 'cascabclcra' .cl. Br:.a max:ma /o Spcrgu|ar:a |ceecnc:), Bstrcpcgcn snn., Cc!rcnc||a
eanar:cns:s, C:e|cr:um cn!:v:a subsn. !:var:eatum, Mcnt|a pu|cg:um
:+:
, Opunt:a max:ma
:+
Sm:|ax aspcra
:+
. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. :8, 8) anotan cl cmnlco dc
A,uga :va, P|antagc ecrcncpus Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
Las lucntcs oralcs consultadas nos indicaron cl cmnlco dcl 'inccnsio salva|c' .Artcm:s:a
t|useu|a)
:+
, la 'nauta' .Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns), cl 'limn' .C:trus |:mcn)
:+6
, cl 'azahar'
.llorcs) o 'naran|o' .C:trus s:ncns:s), cl 'calc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc
Ccrrca ara|:ea), cl 'cucalinto', 'ocalinto', 'ocalinto blanco' u 'ocalisto' .Euea|ptus snn.)
:+
, la 'ccbada'
.Hcr!cum vu|garc), cl 'marrubio' .Marru|:um vu|garc), cl 'tomillo' o 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a
|sscp:rc|:a), la 'albchaca' .Oe:mum |as:|:eum), la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a), la 'salva cn cruz' o
'salvia cn cruz' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s)
:+8
cl 'vino' .\:t:s v:n:rcra)
:+o
:
+o8
JAN OTEFO .+o8, n. ), CONCEFCION .+o8, n. 6), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) CIL CONZALEZ .+oo, n. +8),
quicn rcgistra dc lucntcs oralcs dc La Cuancha cl siguicntc tcstimonio: ...] la malva cs lrcsco, cs agita lrcsca, nor c|cmnlo tu ticncs la
garganta irritada o tc sicntcs con irritacin o algo, tc tomas un agita d'csas ...
+oo
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +), JAN OTEFO .+o8, n. o) FAIS FAIS .+oo6, n. +), cn Icod dc Los
Vinos, Lanzarotc La Falma, rcsncctivamcntc.
:cc
LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), CONCEFCION .+o8, n. 6), NODA COMEZ .+o8, nn. 6-8) nara La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6,
Volumcn IV, n. :c) nara El Hicrro. Otra nlanta dc cstc gcncro, P|antagc |anecc|ata, cs rccomcndada nor JAN OTEFO .+o8, n. ).
:c+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
:c:
||:!cm, n. 8o.
:c
||:!cm, n. 68. Mcnt|a rctun!:rc|:a scgun los autorcs.
:c
||:!cm, n. 68.
:c
||:!cm, n. .
:c6
||:!cm, n. .
:c
||:!cm, n. o+.
:c8
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +8, n. :o.
:co
FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn VI, n. 6.
:+c
||:!cm, volumcn V, n. +.
:++
||:!cm, n. +o+.
:+:
NODA COMEZ .+o8), n. +6:.
:+
||:!cm, nn. +:+-+::.
:+
||:!cm, nn. +:-+.
:+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o] Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz
.Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
:+6
Citado a nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6o).
:+
En cuanto a lucntcs cscritas, las inlusioncs o sahumcrios con 'cucalinto', 'cucalinto blanco' u 'ocalinto blanco', quc la maora dc autorcs
idcntilica con Euea|ptus g|c|u|us, liguran cn las obras dc CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +cc], FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.,
n. +:8), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6o) NODA COMEZ .+o8, nn. 6c-6+, +8), cstc nara La Falma.
:+8
Citada, igualmcntc, nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6o), LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ
.:cc, n. c) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. ), cstc nara La Comcra.
:+o
Ya rcgistrado nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. 6] NODA COMEZ .+o8, n. +8), cstc ultimo nara La Falma.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8+
Pa eucst:cn !c rcnqucras pa csas ecsas !c... Era ecmc... E| agua cra ecmc mcnta, una ecsa ecmc... ...].
Pa| pce|c, pa a|gc !`csc sc gasta|a. \amcs, aqu: nunea |a ||cgucmcs a gastar ncsctrcs, pcrc !c vc|a a||a cn
|a mcntana tracr a |c mc,cr un par !c matas pcrquc !a|a un |ucn c|cr. Pcrc gasta|a as: nc... nc sc
gasta|a nunea. pa eucst:cn !c| pc|c, |avarsc c| pc|c, |a ea|c.a, nc sc pa |c quc cra. Tam|:cn |c c:a c
!ce:r. Bucnc, c| pana!crc, |a a|uc|a vcn!:a cr|as c| !:ec quc pa |c quc cra |a cr|a csa pcrc nc tc puc!c
!ce:r scgurc. ...]. La nauta.
::c
Vcgctalcs cmnlcados como antialnicos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Tuvc una traneae:cn mue|ae|c... ...]. D:ec. Lc |aecs euan!c ||cgucs a tu easa. Es c| v:nc m:c| |crv:c.
Mc |c tcmc. un r:squ:tc !c |:mcn. M:c|, v:nc un r:squ:tc !c |:mcn. Mc |c tcmc, c|. mc ruc |:cn, c|,
pcrc |astantc |:cn. A |cs !cs !:as c trcs !:as csta|a `e|ar:ta, e|ar:ta, e|ar:ta'
::+
Cuan!c c| naran,c csta cn a.a|ar, |c t:cn!cs una manta !c|a,c c una sa|ana !cspucs sc ecg:an c|
a.a|ar !cspucs sc |c scea|an |c guar!a|an cn un |ctc, .nc? !cspucs euan!c tcn:as rcnqucra sc
|ae:an un agua !`csc pa |a rcnqucra.
:::
|a sa|v:a cn eru.. Sa|va cn eru. ecn earc.
::
::c
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
::+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
:::
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8:
A|, pa |a rcnqucra csta |a... Ccnc |a|:a una mata pcr a|: pcrc csa sc pcr!:c, quc a||: tu ma!rc |a t:cnc
tam|:cn ecnc... `La sa|v:a' La sa|v:a.
::
Agua !c ec|a!a quc cs rrcsea, agua !c |a quc c tc !:,c, |a v:nagrcra gran!c ...]. Ha quc ,aecr aguas !c
cr|as rrcseas. Pcrquc tc!c |c quc sa|c cn |a |cea cs !c :nr:tae:cn.
::
Estc |a s:!c s:cmprc v:nagrcra. ...]. Pa rcnqucra !c... ...]. Estc ae|ara... Es mu |ucna pa |a garganta, c|
agua.
::6
Pa |a rcnqucra c| marru|:c.
::
Marru|:c c... Ccnc, .ecmc ||ama|an csa? A||c|aea. ...]. Pa |a rcnqucra.
::8
Pucs rcnqucra |asta rumar... !c tcm:||c |crr:qucrc |aecr un e:garrc. Mc aeucr!c a||: cn Ca|c B|anec
csta|a |a nucra !c m: |:,a csta|a rcnea, !:gc. M:rc, csc tcm:||c |crr:qucrc. Mc vc a| ctrc !:a
eam:nan!c ru: |asta Lcs Tcsea|cs p`a|a,c |c tra,c un |c|sc !c tcm:||c, |cs part:... Pcrquc a m: nc mc
gusta arranear |as p|antas, pcrquc s: |as arraneas a... c ||cvc un eue|:||c, ecrtc, ||cvc un |c|sc !c
p|ast:ec, sc |c !:. Pcs nc sc s: |a v: a |cs trcs !:as ecn csc... csc usa|an !: antcs, quc nc mc aecr!a|a
!ce:rsc|c.
::o
A|, pa |a arcn:a cra... agua !c cea|:ptc ||anec... Hae:as c| agua rcsp:ra|as.
:c
E| cea|:ptc ||anec |c ce|a|as cn una |ana!cra, tc rcrra|as |a ea|c.a ecn una manta ecg:as c| va|c.
:+
Pa rcnqucra cra c| agua |:rv:cn!c !`cstc !c cea|:ptc. Mc aeucr!c quc |a pcn:an a |crv:r |ucgc sc
arcrra|an as: la cabcza] tu :|as rcsp:ran!c aquc||c. ...]. Pa |cs pu|mcncs tam|:cn. pa |cs eatarrcs sc
usa|a. Sc usa|a mue|c. ...]. La |c,a sc scea |ucgc sc qucma. c| |umc quc sucrta... Esc tam|:cn sc
usa|a cn |as easas, pa !cs:nrcetar |as easas. S:, pcrquc |a|:a cea|:ptc cseurc ctrc cea|:ptc ||anec quc |c
!ce:an. E| ||anec. E| cea|:ptc ||anec.
::
M: pa!rc cn pa. !cseansc una vc. ecg:c una rcnqucra, quc ruc un rcsrr:a!c quc ecg:c !c agua !c un
a|,:|c, agua quc csta|a cmpc.a!a, agua !c tc,a!c !c .ctca, csta|a qu:cta tc!c c| anc... ...]. Ha|:a |a
rarmane:a Fcncdo.] aqu: cn |a Ca||c Carrcra... Dcn Jcaqu:n quc csta|a a||: csc cra c|... Tc!c c| mun!c
:|a a||:. Dcn Jcaqu:n m:rc, mc pasa cstc, .quc mc man!a, Dcn Jcaqu:n? a |c man!a|a pa cstc, pa |c
ctrc. Dcn Jcaqu:n cra ecmc D:cs pa tc!c c| mun!c. `Jc,c' ruc a||: Casa Dcn Jcaqu:n ...]. Prcpara|c a|:
|a... |a csa, |a mc!:e:na csa. Sc |a prcparc cn un rrasec |c !:,c, !:ec. A |a nce|c ecgcs, gu:sas una pcea !c
agua !c cea|:stc cn un ea|!crc, |:rv:cn!c, |c ce|as un e|crrc !`cstc !cntrc. Tc tapas ecn una manta
ecgcs c| vapcr !c| agua csa. Lagr:mas, |a|as mcecs nc tc van a ra|tar pcrc vcras tu ecmc |a rcnqucra sc tc
qu:ta. Lc |aecs !cs c trcs vcecs, |asta quc sc tc qu:tc. ...]. E| rcmc!:c un prcpara!c !c |a rarmae:a. Pcrc
!cspucs m: pa!rc sc cntcrc quc s: cra aguarras. Lc ce|arcn !cntrc... !cntrc c| agua c| cea|:stc c| aguarras.
...]. Aguarras a|gun ctrc prc!uetc cra.
:
::
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos]. Idcntico nroccdimicnto luc anotado nor NODA COMEZ .+o8, n. +c)
cn La Falma: Salvia virgcn: sc noncn dos ho|itas cn lorma dc cruz cn una taza, sc lc ccha calc cncima, sc tana sc toma calicntc, al airc.
::
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
::
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
::6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
::
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
::8
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8]. Don Bcnigno cs nadrc dcl antcrior
inlormantc c hizo cstc comcntario cn cl transcurso dc la misma cntrcvista.
::o
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:c
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
:+
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8]. Don Bcnigno cs nadrc dcl antcrior
inlormantc c hizo cstc comcntario tras la rcsnucsta dada nor su hi|o.
::
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. En La Laguna, cl 'ocalinto' tambicn nos luc citado
nor dona Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8
En la bibliograla ctnogrlica sc rccogc cl uso dc A!:antum eap:||us-vcncr:s
:
, A||:um ecpa
:
,
A. sat:vum
:6
, Bstrcpcgcn snn.
:
, C!cn:a c||cnga
:8
, F:eus ear:ea
:o
, Or:ganum vu|garc
:c
,
Fcsmar:nus crr:e:na|:s
:+
, Sa|v:a acgpt:aea
::
, la 'mostacilla', 'rclinchn' o 'talcrtc' .cl. S:sm|r:um
snn.)
:
, cl 'tomillo' .cl. T|mus vu|gar:s)
:
, \crcn:ea sn.
:
\:c|a c!crata
:6
. En La Falma, NODA
COMEZ scnala la utilizacin dc A,uga :va
:
, Anaga||:s arvcns:s
:8
, B:!cns p:|csa
:o
, Bcragc
crr:e:na|:s
:c
, la 'cascabclcra' .cl. Br:.a max:ma /o Spcrgu|ar:a |ceecnc:)
:+
, Cc!rcnc||a
eanar:cns:s
::
, C:e|cr:um cn!:v:a subsn. !:var:eatum
:
, Mcnt|a pu|cg:um Fu|us u|m:rc|:us
:
.
FEFEFA LOFEZ indica cl cmnlco dc B:tum:nar:a |:tum:ncsa
:
Sc|anum pscu!ceaps:eum
:6
cn La
Comcra CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. 6) cl dc Papavcr r|ccas cn Lanzarotc.
# .
La cscascz dc rccursos hdricos sc haca notar csnccialmcntc durantc los largos rccorridos quc sc
vcan obligados a rcalizar los camncsinos, cn muchas ocasioncs transitando dc Nortc a Sur a travcs dc
las cumbrcs ccntralcs dc la isla. For lo gcncral, sc abastccan dc agua cn lucntcs, crcs charcos, aunquc
haba momcntos cn quc sc nroducan situacioncs ctrcmas:
|gua| quc saearmc |a euea mcarmc cn |as mancs |c|cr. Ju||. Dc |as sceuras tan gran!cs quc |a|:a,
pcrquc avcr:gua tu acn!c csta|a c| agua. L|cgar a un e|arec quc csc... mas vcr!c quc cstc c| agua, |cta|c
uncs ga,cs !c |rc.c Er:ea ar|crca] uncs ga,cs !c rctamas Spartcet:sus supranu|:us] arr:|a... !c
eaga!as !c ea|ras !c tc!c... Bcta|c uncs ga,cs !c |rc.cs c uncs ga,cs !c rctamas arr:|a, saear |a punta |a
eam:sa c c| panuc|c, quc csta|a mas ncgrc quc |a |ucrta, sc |c man!a|as arr:|a pcga|as a e|upar agua.
...]. Esc ecmc a|cra m:smc, ustc! ||cga a un e|arec !c agua quc nc... quc aquc||c, !c |a m:cr!a quc t:cnc
arr:|a, |c |cta|a un ga,c |rc.c c un ga,c rctama a|: !:spucs saea|a |a punta |a eam:sa pcga|a a e|upar
agua pcr arr:|a. Pa pc!cr |c|cr, pcrquc |a m:cr!a quc tcn:a !c tc!c...
:
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. :c-:+] FODFICO 8 CONZALEZ .+o8, n. o).
:
CONCEFCION .+o8), nn. -8.
:6
||:!cm.
:
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. c), cstc ultimo rcsnccto a B. cr:gan:rc|:us cn La
Comcra.
:8
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. o.
:o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +8-:c.
:c
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ) NODA COMEZ .+o8, n. o:), cstc ultimo nara La Falma.
:+
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6o) NODA COMEZ .+o8, nn. +c, +8), cstc ultimo nara La Falma.
::
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. ::6-::]. JAN OTEFO .+o8, n. ) mcnciona cl cmnlco dcl 'rclinchn' .H:rse|rc|!:a :neana)
nara las mismas alcccioncs.
:
JIMNEZ SANCHEZ .+o b), n. .
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o+-o:.
:6
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
:
NODA COMEZ .+o8), nn. +:8-+:o.
:8
||:!cm, n. +:.
:o
||:!cm, n. :6-:8.
:c
||:!cm, n. o.
:+
||:!cm, n. .
::
||:!cm, nn. :+-::.
:
||:!cm, nn. :-:.
:
||:!cm, n. +6:.
:
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn ::, n. :.
:6
||:!cm, volumcn :+, n. .
:
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo].
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8
Otras vcccs, cran las nlantas las quc sc cncargaban dc mitigar la scnsacin dc scd gracias a la
ingcstin dc dctcrminadas nartcs dc las mismas o al consumo dcl agua acumulada cntrc sus ho|as,
troncos, ctc. Dc los vcgctalcs con nronicdadcs rclrcscantcs, los camncsinos cntrcvistados nos
mcncionaron la 'alma|urada' o 'mal|urada' .Hpcr:eum gran!:rc|:um), los 'chochos' .Lup:nus snn.), la
'trcbina' .Oxa|:s pcs-eaprac)
:8
la 'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us):
Taoncs con nronicdadcs rclrcscantcs /o rclrigcrantcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
:8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8o) JAN OTEFO .+o8, n. 6:) citan cl consumo dc Oxa|:s ecrn:eu|ata.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8
`^c |c ecm:!c ta||cs !c e|ce|cs c' Esta|a eu:!an!c |as vaeas cn |cs e|ce|cs, scgan!c cr|a, t:crn:tcs |cs
part:a, |cs pc|a|a... A e|up:r c| agua aquc||c !u|e:tc, c| agua |cs e|ce|cs. ...]. Tc e|upa|as c| agua
!cspucs |cta|as aquc||a... |a pa,a aquc||a mc|:!a. Parce:a una pa,a mc|:!a scea a, c| ,ugc !c| ta||c. Bc|cs
c| agua quc !a|a aquc||c. Tcn:as sc!, a e|upar ta||cs !c e|ce|cs.
:o
Esc cs s: tu csta|as p`arr:|a nc |a|:a... nc tcn:as agua, cntcnecs garra|as c| ta||:tc csc t:crnc !c |a .ar.a,
c| quc csta|a t:crnc, |c ecrta|as, |c pc|a|as, tc |c ce|a|as a |a |cea mc,a|as |a |cea. Ccmc |a a|ma,ura!a.
.Tu sa|cs |c quc cs |a a|ma,ura!a? Pucs ce|a uncs ta||cs as:, pcs |c pc|a|as tc |c ecm:as. ^c cra pcr
|am|rc s:nc pcr matar |a sc!. S:, pcrquc |a|:a pcea agua.
:6c
Antcs e|upa|an |as aquc||c !c |as ma|,ura!as... ...]. Tra:|as sc! tc ce|a|as un e|upcn !`csc. Lc m:smc
quc |as trc|:nas. Mc,ar |a |cea.
:6+
La nrimcra rclcrcncia a las nronicdadcs rclrigcrantcs dc una nlanta nrcscntc cn las islas anarccc
cn la larmaconca dc SCHFEDEF ct. a|.
:6:
, quicncs a mcdiados dcl siglo XVII sc las atribucn a la
'sangrc dc drago' .savia dc Draeacna !raec).
Uno dc los grunos dc nlantas quc con ms lrccucncia clcctividad narccc habcr cumnlido cstas
luncioncs cs cl gcncro Accn:um, cuas cualidadcs rclrigcrantcs a cran advcrtidas nor VIEFA Y
CLAVIJO +o8: . +8+c), nn. +6-+] cuando comcntaba al rcsnccto dc la 'orc|a dc abad', 'vcrodc
dc tccho' o 'crba nastclcra' .Accn:um eanar:cnsc /o A. ur|:eum):
Las ho|as dc csta nlanta lorman sobrc la ticrra o suclo cn quc naccn una csnccic dc nastcl dc muchas
ho|aldras, unas dcntro dc otras, nor lo quc cn Tcncrilc la suclcn llamar cr|a pastc|cra. ...]. Crasc con
nrclcrcncia csta nlanta cn los riscos, narcdoncs tc|ados humcdos dc las casas, csnccialmcntc cn los dc la
ciudad dc La Laguna, dondc lcs dan cl nombrc dc vcrc!c !c tce|c. ...]. Sus ho|as lrcscas ticncn cicrto
olor rcsinoso, quc no cs dcsagradablc: son rclrigcrantcs cn las licbrcs biliosas.
La nrctica dc anrovcchar cl |ugo dc cstos vcgctalcs nara rclrcscarsc saciar la scd ha
ncrdurado hasta nucstros das, como han nucsto dc manilicsto los traba|os dc camno rcalizados nor
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO cn Icod dc Los Vinos
:6
, JAN OTEFO cn cl con|unto
dcl archiniclago FEFEFA LOFEZ cn las islas dc La Comcra El Hicrro:
El |ugo dc la nlanta nucdc tomarsc con agua gascosa, nara rclrcscarsc ...].
:6
Bcas Accn:um su|p|anum /o trccncv:a sn.] quc cchan norros, quc nosotros nos los comamos: na
sccuras cs bucno.
:6
El |c .Accn:um pa|mcnsc) quita ms la scd quc la sarncra .Accn:um |:crrcnsc).
:66
Entrc cl amnlsimo catlogo dc nlantas calilicadas como rclrcscantcs o rclrigcrantcs nor VIEFA
Y CLAVIJO sc cncucntran cl 'blcdo' .Amarant|us sn.)
:6
, Avcna sat:va
:68
, C:trus |:mcn
:6o
, C.
:o
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:6c
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
:6+
||:!cm .c+/c:/:cc).
:6:
SCHFEDEF ct. a|. .+68), n. +. La nrimcra cdicin dc csta obra cst lcchada cn +6+. Agradcccmos cnormcmcntc la traduccin dc
ccstc tcto a la nrolcsora dcl Dcnartamcnto dc Filologa Clsica dc la Univcrsidad dc La Laguna, Francisca dcl Mar Flaza Ficn.
:6
En rclcrcncia a la 'lana' o 'nastcl' .Accn:um ta|u|acrcrmc) al 'vcrol dc costa' .A. ur|:eum).
:6
JAN OTEFO .+o8), n. c. En rclcrcncia a la 'orc|a dc abad' .Accn:um eanar:cnsc). No indica nroccdcncia dc la inlormacin.
:6
Josc Chinca Hcrrcra .Las Fosas, La Comcra). |n: FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +8, nn. :+-:+6. Los corchctcs son dcl
autor. La cnrcsin pcrrcs sc cmnlca nara los cscanos lloralcs.
:66
Eulalio Mcndcz Moralcs .Los Jaralcs-Las Lanas, El Hicrro). |n: FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn VI, n. +. Los narcntcsis son dcl autor.
:6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. +:.
:68
||:!cm, nn. 8-8.
:6o
||:!cm, nn. :-.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
86
s:ncns:s
:c
, Cueum:s mc|c
:+
, C. sat:vus
::
, la 'calabaza' .Cueur|:ta snn.)
:
, C!cn:a c||cnga
:
,
Ct:nus |pce:st:s
:
, Dava||:a eanar:cns:s
:6
, Fragar:a vcsea
:
, cl 'nalodulcc' .t|err|:.a g|a|ra)
:8
,
Hcr!cum vu|garc
:o
, Laetuea sat:va
:8c
, Ma|us !cmcst:ea
:8+
, Mcrus n:gra
:8:
, Opunt:a snn.
:8
,
Par:ctar:a ,u!a:ea
:8
, P|antagc ma,cr
:8
, Prunus ecrasus
:86
, P. !cmcst:ea
:8
, P. pcrs:ea
:88
, Pun:ea
granatum
:8o
, Sce|:um c!u|c
:oc
, la 'crba cana' .Scnce:c vu|gar:s)
:o+
, la 'ccrra|a' .Scne|us gr.
c|craecus)
:o:
, Stc||ar:a mc!:a
:o
, Taraxaeum crr:e:na|c
:o
Um|:|:eus ga!:tanus
:o
. El clcrigo
rcalc|cro tambicn scr cl nrimcro cn scnalar las nronicdadcs rclrcscantcs dc la raz dc la 'grama',
'grama olicinal', 'grcna' o 'nata dc gallina' .Cnc!cn !aet|cn /o E|tr:g:a rcpcns)
:o6
, as como dc la
inlusin dc las llorcs dc 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.)
:o
.
El antronlogo lranccs Fcnc VEFNEAU :cc .+8o+), n. +] sc hacc cco dc la costumbrc
islcna dc saciar la scd mcdiantc cl consumo dc 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum), nrctica quc lc luc
rccomcndada cn uno dc sus rccorridos nor las islas:
Un nastor quc sc haba unido a nosotros mc olrcci, nara quitarmc la scd, una nina dc tabaco dc Virginia
, al mismo ticmno, mc tcndi su eae|:m|a llcna. En todas las islas cistc la idca dc quc cl mc|or mcdio
nara calmar la scd cs lumar csc tabaco, ctrcmadamcntc lucrtc. Como con cstc mcdio nunca haba tcnido
cito, agradcc al nastor su gcncrosa olcrta.
La dccoccin dc las nlantas su nostcrior consumo a pastc .cn sustitucin dcl agua normal) luc
otra dc las solucioncs utilizadas cn la isla nara anlacar la scd o simnlcmcntc rclrcscarsc. En cstc
scntido, nodcmos cncontrar cn cl traba|o dc BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. ++] la
mcncin al uso dcl 'culantrillo' .A!:antum eap:||us-vcncr:s) cn cl municinio dc Fasnia nara controlar
la scnsacin dc sceura dc las rccicn naridas: Toman a nasto cl cocimicnto dc eu|antr:||c, a quc la
:c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. c-c.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. +:+.
::
||:!cm, n. +6. Esta csnccic tambicn cst citada nor JAN OTEFO .+o8, n. ).
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. +:.
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. +::.
:
||:!cm, nn. ::-:. El ctracto dc csta nlanta cra utilizado nor los larmaccuticos curoncos como rclrigcrantc.
:6
||:!cm, nn. +c-++. Crccmos quc AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) conia la inlormacin anortada nor VIEFA Y CLAVIJO.
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :o-:o.
:8
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :6.
:o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +8-+86.
:8c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. 6:.
:8+
||:!cm, nn. +c-+c.
:8:
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :o.
:8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :c-:+.
:8
||:!cm, n. :88.
:8
||:!cm, n. :o.
:86
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +o-+o.
:8
||:!cm, nn. :+-:+8.
:88
||:!cm, nn. :6-:66.
:8o
||:!cm, n. :.
:oc
||:!cm, n. :c+.
:o+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :6.
:o:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +o-+o6. AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) narccc coniar la inlormacin dc VIEFA Y CLAVIJO.
:o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :8.
:o
||:!cm, nn. +-+.
:o
||:!cm, n. :6.
:o6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :8-:o. Dc igual lorma, BOSCH MILLAFES .+o6:, n. +) AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6) atribucn cstas nronicdadcs a la tisana o inlusin dc la raz c inllorcsccncias dc Cnc!cn !aet|cn.
:o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o-o. Scgun JAN OTEFO .+o8, n. ), las llorcs mascadas mitigan la scd. NODA COMEZ
.+o8, n. +o) indica quc cn La Falma sc usaba su raz, |unto con la dc 'violcta' .\:c|a c!crata), como rclrcscantc. En Lanzarotc, CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. 6) rcgistran tcstimonios oralcs accrca dcl uso dc Ma|va parv:r|cra contra cl mal dc scqu:a.
. tu sa|cs qu:cn saea|a |as muc|as? Lcs |ar|crcs
8
considcran como mu lrcsca. Es lo unico quc las mu|crcs toman acabadas dc narir: si ticnc sccura,
aunquc no tcngan vino, lo nucdcn tomar las naridas si ticncn sccura.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO rccogcn cl uso dc Lavan!u|a eanar:cns:s
:o8
,
Pcrtu|aea c|craeca
:oo
, Tr:rc|:um eampcstrc
cc
, \:t:s v:n:rcra
c+
Zca mas
c:
. JAN OTEFO mcnciona
cl dc P|a|ar:s eanar:cns:s
c
SABAT BEL .:cc, s. n.) cl dc Spartcet:sus supranu|:us: Dc lorma
cccncional, cn casos dc anuro ctrcmo durantc cl trnsito nor la Cumbrc, hcmos nodido dctcctar cl
consumo dc las ho|as dc Spartcet:sus supranu|:us nara anlacar la scd. Chascando rctama, na nodcr
sacar cl zumo dc la rctama lo amargo quc cs, sacar o na nodcr mo|ar la boca. Ouc no haba agua,
quc hacas, quc hacas.
c
En La Falma, NODA COMEZ rcscata cl uso dc B:!cns p:|csa
c
, C:e|cr:um cn!:v:a subsn.
!:var:eatum
c6
, Papavcr snn.
c
\:c|a c!crata
c8
. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn +8, n. :c8) rcgistra la siguicntc inlormacin rcsnccto al consumo dc las 'bcas' .trccncv:a
sn.):
Es tradicional cl uso dc los tallos lloralcs dc las |cas .trccncv:a sn.) como rcmcdio nara la scd. Fara cllo
sc dcban cogcr unicamcntc los tallos quc cstuvicscn todava ticrnos, antcs dc habcr abicrto las llorcs.
Una vcz nclados, aqucllos son susccntiblcs dc scr chunados, una oncracin quc no sc nucdc haccr con las
ho|as quc lorman la roscta dc la |ca, nucs cstas, scgun algunos, son amargas. Sin cmbargo, otros
inlormantcs nos han dicho quc lo quc coman nara anagar la scd cuando cstaban cn cl camno cran las
nronias ho|as dc la |ca, no tragando la misma, sino limitndosc a masticarla nara ctracrlc cl agua a
continuacin cscunir cl rcsto dc la ho|a. Otro uso quc sc haca antiguamcntc dc las ho|as dc las |cas
.trccncv:a sn.) cra cl dc .scgun Juan Fcrdomo Marichal, Hcrmigua) usarlas nara tomar cl agua dc las
lucntcs, a modo dc cuchara.
Tambicn cn La Comcra, cl mismo autor rccogc la costumbrc dc masticar la 'agria' .Fumcx
|uecp|a|cp|crus)
co
o la basc blanquccina dc cada ho|a dc ta,ur:a .Tc!arca aurca /o T.
mcntana)
+c
. En la isla dc El Hicrro, cl ctngralo tincrlcno cita la ingcstin cn lro dc la inlusin dc
'labasa' .Fumcx pu|e|cr subsn. !:var:eatus) nal quc nadczca dc calor
++
.
En csta misma isla, ALVAFEZ DELCADO .+o6, n. :8) rccogc cl siguicntc tcstimonio rcsnccto
a la 'tabaiba mansa' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra): Los nastorcs dc 'ganado' .as llaman cn El Hicrro
usualmcntc slo a las ovc|as), cn las cnocas dc scqua calor cn zonas dcsnrovistas o mu alc|adas dc
las lucntcs, como La Dchcsa dcl Hicrro, cmnlcan nara 'matar la scd' lo quc cn cl argot modcrno
llamaramos chiclc dc tabaiba mansa.
+:
:o8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68.
:oo
||:!cm, n. +c6.
cc
||:!cm, n. +c.
c+
||:!cm, n. +++.
c:
||:!cm, n. 6.
c
JAN OTEFO .+o8), n. :8.
c
Inlormacin oral dc don Juan Daz Conzlcz .Callao dcl Fo, Arico, ++/+c/:cc:).
c
NODA COMEZ .+o8), nn. :6-:8.
c6
||:!cm, nn. :-:.
c
||:!cm, nn. :-:6.
c8
||:!cm, n. +o.
co
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn ::, n. 8. Un nroccdimicnto similar sc ha llcvado a cabo cn Lanzarotc con las ho|as /o
valvas dc la 'vinagrcra' .Fumcx |:p:nnatus F. vcs:ear:us), scgun cnoncn CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. 8o, o).
+c
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +o, n. :+8.
++
FEFEFA LOFEZ .:cc6), volumcn IV, n. :o.
+:
Citado cn: MAFFEFO COMEZ ct. a|. .:ccc b), n. o.
Pa |cs c:!cs, c quc pasc mas quc c| eara,c...
88
Taoncs cmnlcados contra las otalgias u otitis, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Flantas rccctadas nor los camncsinos cncucstados lucron cl bcqucquc' .Accn:um |:n!|c:), la
'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta), cl 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc
O|ca curcpaca)
+
, cl accitc dc 'almcndras' o |ce|c dc 'almcndras' .nroducto obtcnido nor cnrcsin dc
las scmillas dc Prunus !u|e:s)
+
la 'ruda' .Futa cl. gravcc|cns):
Sc |c pcn:a |a gcntc pa| !c|cr !c c:!c ...].
+
E| |cqucquc pa !c|cr !c c:!c. Aqu:, cn c| eampc !c antcs. Sc ecgc una |c,:ta sc cxpr:mc cn c| c:!c sc
qu:ta|a c| !c|cr !c c:!c.
+6
Sc usa|a |a r|cr !c |a man.an:||a rr:ta. |a ru!a. ...]. Sc rr:c ecn c| aec:tc !cspucs c| aec:tc sc |a pcnc cn
c| c:!c.
+
Pa |cs !c|crcs !c c:!c sc pcn:an |ce|c !c mu,cr c ru!a.
+8
Pa |cs !c|crcs !c c:!cs antcs aec:tc t:|:a. Una gct:ta !c aec:tc t:|:a. tam|:cn |c c:!c |ce|c !c mu,cr quc
cstc er:an!c. Pcncr unas gct:tas !c |ce|c cn c| c:!c.
+o
ma,a|an |as a|mcn!ras |as cseurr:an saea|an c| aec:tc !c a|mcn!ras, cra |ucnc pa |cs c:!cs, c|
aec:tc a|mcn!ras.
:c
+
Citado tambicn nor Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
Fccogido, igualmcntc, nor CONCEFCION .+o8, n. 6c) dc CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ).
+
La anlicacin dcl accitc dc 'almcndra amarga' anarccc rccogida cn cl traba|o dc CONCEFCION .+o8, n. 6c).
+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. En alusin al 'bcqucquc' .Accn:um |:n!|c:).
+6
Consuclo dc Lcn Favclo .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +oc].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+8
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
+o
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:c
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
Pa |cs c:!cs, c quc pasc mas quc c| eara,c...
8o
Bc|. Pa |cs c:!cs, c quc pasc mas quc c| eara,c. ...]. Dc tc!c |c quc |a|:a mc ce|a|a. M:ra, |ce|c !c
a|mcn!ras, |ce|c !c ea|ra, |ce|c !c mu,cr, scscnta m:| ecsas. ...]. Sc cseae|a|a |a a|mcn!ra. |a |ce|:ta
csa quc sc|ta|a, csc. ...]. La ma,a|as |:cn ma,a!a va sc|tan!c un ,ugu:tc. ...]. tc pcn:as !`csc. \cecs tc
!c|:a mas.
:+
JAN OTEFO .+o8, nn. , 6:) scnala cl cmnlco dc P|antagc |anecc|ata \:t:s v:n:rcra nara
las dclicicncias auditivas, as como dc Pc|gcnum av:eu|arc nara rcmitir las otalgias. Las nronicdadcs
ticas dc \:t|an:a ar:stata Fccn:eu|um vu|garc anarcccn unicamcntc cn las nublicacioncs dc
CONCEFCION .+o8, n. 6c) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6:c-6:+),
rcsncctivamcntc.
En Cran Canaria, NAVAFFO .+8o, nn. +c-+c6) mcnciona la anlicacin dc 'crba mora'
.Sc|anum n:grum /o S. |utcum) LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 6) la dc ^:ect:ana g|auea. En La
Comcra, FEFEFA LOFEZ rcscata cl uso dc Cc!rcnc||a eanar:cns:s
::
dc Hcseamus a||us
:
.
Como hcmos visto cn algunos comcntarios antcriorcs, la anlicacin dc lcchc dc mu|crcs
lactantcs narccc habcr sido uno dc los rcmcdios ms ctcndidos cn la isla nara la solucin dc los
nroblcmas dc odo, habicndolo citado, adcms dc los cntrcvistados a mcncionados, algunos dc los quc
visitamos cn El Tablcro
:
, Cmar
:
, Arona
:6
, Adc|c
:
, Bucnavista dcl Nortc
:8
La Cuancha
:o
.
:+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
::
FEFEFA LOFEZ .:cc), tomo III, volumcn +8, n. 6.
:
||:!cm, n. :o.
:
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8].
:
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:6
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o], quicn dicc quc sc utilizaban tambicn los scsos dc
cochino dcrrctidos.
:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:8
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
:o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6] Victoriano Dorta
Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]
Pa| pc|c euan!c sc |c eac a unc, `,c,c', apana|c, `,c,c', mctc|c cn una ea,:ta...
oc
Flantas con nronicdadcs anticasna numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La unica rclcrcncia oral cn cstc scntido la obtuvimos cn Adc|c rcsnccto al accitc dc 'almcndras'
.Prunus !u|e:s Pcrc c| aec:tc !c a|mcn!ras cs |ucnc pa s: t:cncs easpas cn c| pc|c...
+
Tambicn cn cl Sur dc Tcncrilc, SABAT BEL .:cc, s. n. anunta cl tratamicnto con la inlusin
dc ^cce|amac|ca pu|vcru|cnta, al ticmno quc FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n.
6+6 scnalan la anlicacin dcl 'accitc dc ricino' .F:e:nus ecmmun:s. En La Falma, NODA COMEZ
.+o8, n. ++6, +, +8 rccogc cl cmnlco dc F:e:nus ecmmun:s, \:t:s v:n:rcra, C:trus |:mcn, Lup:nus
snn., M:ercmcr:a |crp||cmcrp|a /o M. |as:cp|||a Fcsmar:nus crr:e:na|:s.
Pcs pa| pc|c euan!c sc eac apana|c pa ecnscrva|c. `Ja,a,a' Pa| pc|c euan!c sc |c eac a unc, `,c,c', apana|c, `,c,c',
mctc|c cn una ea,:ta. `Jc,c,c'
:
Dc lucntcs oralcs dc la isla hcmos obtcnido rclcrcncias a las virtudcs antialonccicas canilarcs
dc la 'nauta' .Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns, la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta
, cl
'arran' .Mrtus ecmmun:s
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +/c/+o6]. Flanta mcncionada nor
JAN OTEFO .+o8, n. 6 nara cl con|unto dc Canarias nor NODA COMEZ .+o8, n. 8 nara La Falma.
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o]. Ya anotado nor NODA COMEZ .+o8, nn. :o-c, + cn La
Falma, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. 8+ cn La Comcra CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. c cn Lanzarotc.
Tanto LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, n. o, como CONCEFCION .+o8, n. 6 NODA COMEZ .+o8, nn. ++, +,
rccogcn varios tcstimonios accrca dcl cmnlco dc la 'tca' como lortilicantc dcl cabcllo cn La Falma.
6
Las 'almcndras amargas' tambicn cstn citadas nara La Falma cn cl traba|o dc NODA COMEZ .+o8, n. +8.
Uso rccogido nor CONCEFCION .+o8, n. 6, JAN OTEFO .+o8, n. 6 CAFCIA MOFALES .+o8o b, nn. 66-6 nor LOFENZO
FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, n. o NODA COMEZ .+o8, nn. +c, + cn La Falma nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn :+, n. c: cn La Comcra.
Pa| pc|c euan!c sc |c eac a unc, `,c,c', apana|c, `,c,c', mctc|c cn una ea,:ta...
o+
Taoncs usados como antialonccicos o tnicos canilarcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La nauta. ...]. Pa |avarsc c| pc|c. ^c sc pa |c quc cra !cr pc|c... pa argc cra.
o
Tcngc c| ecntcn quc cs |ucnc pa |avar |a ea|c.a, pa| pc|c...
+c
Las mu,crcs. |avarsc c| pc|c |a eara ecn c| agua, |c,as !c rcsa|. Hc,as !c rcsa|. Pcn:an |as |c,as !cntrc
!c... Una pcea !c agua cn |a |ana!cra, pcrquc nc sc pc!:a a|usar !c| agua. Sc pcn:a sc pcn:a unas pceas
!c |c,as !`csas, |a !c,a|as pcr |a nce|c a| scrcnc ...] a| ctrc !:a sc |ava|a ustc! |a eara, pcrc nc tc |a
scea|as. ...]. c| pc|c tam|:cn.
++
Una rcsa. D:r a un rcsa| ecgcr una rcsa c !cs c trcs. ...]. Antcs, csc cra antcs, |c nc.
+:
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .|:!cm, n. 8c, LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, n. o NODA COMEZ
.+o8, nn. o:-o cstos dos ultimos nara La Falma. Tanto AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .|:!cm, n. 8c como JAN OTEFO
.+o8, n. + citan cl uso dc otra csnccic dcl gcncro, cl 'ortign' u 'ortign dc montc' .Urt:ea mcr:rc|:a.
o
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
+c
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6 Vallchcrmoso .La Comcra. c6/c/+oc].
++
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
+:
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +c/c+/+o:6].
Pa| pc|c euan!c sc |c eac a unc, `,c,c', apana|c, `,c,c', mctc|c cn una ea,:ta...
o:
para |a ea:!a !c| pc|c. ...]. Unc ecgc c| agua !c |cna ||anea c| pc|c sc rcrta|cec nc sc eac. ...]. Esc
cra antcs as:, eascrc. |c m:smc quc |a tca. Sc |aec agua !c tca sc |a pcnc cn c| pc|c tam|:cn... Sc |ava
ecn csa agua sc rcrta|cec c| pc|c. Es ecmc c| aec:tc a|mcn!ras quc tam|:cn rcrta|cec c| pc|c. ...]. a cn csa
cpcea sc ecmprar:a |ce|c, pcrc s: sc mc|:a a|guna... mc|:as a|mcn!ras csc s:... Pcrc c| aec:tc !c a|mcn!ras
cs |ucnc pa s: t:cncs easpas cn c| pc|c...
+
Tam|:cn ctra p|anta, pcrc nc sc m: n:nc. ^c sc quc p|anta cra... Ouc cra mu |ucna quc !:ec quc sc
|ava|an c| pc|c. E| rcmcrc. Esc cra mu |ucnc. Fcmcrc s:.
+
La crt:ga c| rcmcrc. ...]. La crt:ga |ae:an agua pa |avarsc |a ea|c.a.
+
Pa |avarsc unc pa... ...]. Pa |a ea:!a !c| pc|c !:ec quc cs |ucnc. Cuan!c sc eac mue|c pc|c as:, sc |ava unc
ecn rcmcrc ...
+6
Ccn agua !c rcmcrc v:nagrc !:ec quc cra |ucnc. c mc aeucr!c m: ma!rc sc |ava|a |a ea|c.a ecn agua
!c rcmcrc. M: ma!rc s:cmprc sc |c csta|a eacn!c c| pc|c, pcrc s:cmprc tcn:a pc|c. mur:c ecn eas:
ncvcnta e:nec ancs tcn:a cntc!av:a tc!c c| pc|c. Sc |c eac, pcrc tcn:a quc vc|vcr|c a sa|:r. Pcrquc sc
pc:na|a, sc saea|a |cs e|crrcs !c pc|cs s:cmprc tcn:a pc|cs cn |a ea|c.a. D:ec. M:ra, sc mc csta eacn!c
c| pc|c, m:ra p`aqu:. D:gc. S:, pcrc |c sa|c, pcrquc s: ustc! t:cnc c| m:smc pc|c cn |a ea|c.a. S: sc eac
nc sa|c cs quc sc quc!a |a ea|c.a pc|a!a, .nc? Tcn:a quc sa|:r pc|c nucvc. Esc s: |c usa|a c||a, c| agua !c
rcmcrc ecn... Lc ce|a|a un e|crr:tc v:nagrc, c| agua rcmcrc, sc |ava|a |a ea|c.a ecn csc. c nunea |c
usa!c na!a !`csc.
+
|a crt:ga tam|:cn tc cs |ucna. pa| pc|c. La crt:ga.
+8
La crt:ga cs |ucna pa| pc|c |a ea|c.a. J:, c| agua !c ,crt:ga |a pcnc ustc!, |a |:crvc !cspucs ecn c| agua
!c crt:ga sc |ava ustc! |a ea|c.a, c| quc cstc quc!an!csc ea|vc, |c aguanta c| pc|c. D:ecn.
+o
El 'alcalitolc', 'algalitolc', 'algaritolc', 'calitolc', 'caritolc' o 'garitolc' .Cc!rcnc||a eanar:cns:s
:c
,
cl 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s cl 'tomillo' o 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a snn. /o T|mus
vu|gar:s lormaron uno dc los nrcnarados ms alamados, como atcstigua cl romanccro nonular cn las
distintas variantcs dcl nic dc lctra con algaritolc, romcro tomillo tc crccc cl nclo hasta los tobillos
Antcs !ce:a |a gcntc, !:ec. E| quc tcnga c| pc|c e|:ec, sc |avc ecn a|ea|:tcrc, |c ercec c| pc|c |asta |cs
tc|:||cs. c |a ecnc.ec. En c| mcntc sc er:a mue|c csc, a |a scm|ra. A|ea|:tcrc.
:+
A|ga|:tcrc... ...]. tcm:||c, ercec c| pc|c |asta |cs tc|:||cs.
::
Lc mas quc sc |ava|a |a gcntc pa... sc cn!urce:a c| pc|c.
:
A|gar:tcrc. ...]. Tcm:||c |crr:qucrc. ...]. Haecs c| agua .] tc |avas |a ea|c.a, pcrc nc tc |a sceas, s:nc
quc c| pc|c ec,a...
:
+
Carmita Lncz Famrcz .Armcnimc, Adc|c, +6/c:/:cc Unos 6-c anos].
+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +/c/+o6].
+
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. :/c/+o].
+6
Faula .Esnosa dc don Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico. c/++/:cc6 Unos c- anos].
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8]. El 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s la 'tca' .P:nus
eanar:cns:s cn maccracin con 'vino' .\:t:s v:n:rcra sc cmnlcaba, scgun NODA COMEZ .+o8, n. +, cn la isla dc La Falma.
+8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o].
+o
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .+c/c6/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
:c
Anotada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .|:!cm, n. +8, JAN OTEFO .+o8, nn. 8-o, CAFCIA MOFALES .+o8o b,
nn. 66-6 NODA COMEZ .+o8, nn. :+-::, cstc ultimo nara La Falma.
:+
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc La Victoria. +/c8/+o].
::
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. +/+:/+o:]. No sabcmos si cl 'tomillo' nodra scr T|mus vu|gar:s.
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc]. En rclcrcncia a Cc!rcnc||a eanar:cns:s.
:
Candclaria Cabrcra Sivcrio .El Crcsal, c:/c:/:cc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:]. El 'tomillo borriqucro' nodra scr
M:ercmcr:a var:a.
Pa| pc|c euan!c sc |c eac a unc, `,c,c', apana|c, `,c,c', mctc|c cn una ea,:ta...
o
A|gar:tcrc. Estc cs |ucnc pa| quc sc |c eac c| pc|c. Estc, c| tcm:||c aquc| quc csc ...
:
Fcmcrc, a|gar:tcrc, quc sc ecgc tam|:cn s:|vcstrc. Esc cs mu |ucnc. c| tcm:||c pcrc s:|vcstrc, .].
:6
E| rcmcrc, a|gar:tcrc, tcm:||c |urrc ...].
:
Ccn a|gar:tcrc, rcmcrc tcm:||c tc ercec c| pc|c |asta |cs tc|:||cs.
:8
E| a|gar:tcrc sc usa|a pa| pc|c. A|gar:tcrc, rcmcrc tcm:||c tc ercec c| pc|c |asta c| tc|:||c.
:o
A|. ea|:tcrc. Esc csta cn c| mcntc, quc ce|a una r|cr mcra!a. ...]. .Esc nc scr:a pa csc, pa| pc|c? c mc
parcec quc cra pa| pc|c, s:.
c
Pa| pc|c cra ear:tcrc. Pa quc |c erce:cra c| pc|c. ...]. Car:tcrc. J:, csc cra pa| pc|c. Pa |avarsc |a ea|c.a.
+
Antcs sc |ava|an c| pc|c ecn c| agua !c gar:tcrc.
:
Estc romancc sc rcmonta, como mnimo, a linalcs dcl siglo XIX nrincinios dcl XX, como
qucda rccogido cn la magnlica obra dc Juan BETHENCOUFT ALFONSO +oo+ .+o++, n. c]
Es tradicional quc las |vcncs dc la noblcza guanchc sc lavaban la cabcza con cl cocimicnto dcl
a|gar:tcrc, no a nara aromatizarla sino con cl lin dc quc lcs crccicra cl cabcllo. En Cmar, Aralo otros
nucblos conscrvan la costumbrc dc aqu cl nrovcrbio cn canto dc scgu:!:||a Con algaritolc tomillo, /
nara quc tc crczca cl nclo / hasta cl tobillo.
En cuanto a las citas bibliogrlicas sobrc cl 'tomillo', salvo cn las ocasioncs cn quc sc agrcga cl
calilicativo 'borriqucro', 'burro', 'salva|c' o 'silvcstrc', hcmos tcnido dilicultadcs nara idcntilicar a la
csnccic o csnccics a quc sc aludc .M:ercmcr:a snn. -varios taoncs cndcmicos- o T|mus vu|gar:s -
nlanta mcditcrrnca utilizada como condimcnto cultivada cn los hucrtos lamiliarcs-
.
VIEFA Y CLAVIJO calilica como tnicos canilarcs a Artcm:s:a t|useu|a
a la 'doradilla'
.Cctcrae| aurcum, Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns /o ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata
6
.
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. dcscribc cl uso dc ^cr:um c|can!cr BETHENCOUFT ALFONSO
+o8 .+oc+, n. +6+] rcscata cn Cmar cl siguicntc ritual cn cl quc sc cstablcca una rclacin
simblica cntrc cl dcsarrollo dc una vara dc 'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us cl crccimicnto dcl cabcllo
Crccn tambicn quc atando una mata dc su nclo cn cl nimnollo dc una vara dc zarza, aqucl crcccr
tanto, cuanto la vara dcsdc dondc cst atada la mata dc nclo hacia adclantc. .Esta crccncia ticnc mu
nocas crcdulas. FFEZ VIDAL .+o b, n. sc hacc cco dc la tradicin dc acclcrar cl nacimicnto dc
la barba cntrc los chicos |vcncs anlicando la savia dc la 'nlatancra' .Musa eavcn!:s|::
:
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o8]. Es nrobablc quc cl 'tomillo' sca M. var:a.
:6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o]. El 'tomillo' nodra scr M. var:a.
:
|:!cm Es nrobablc quc cl 'tomillo burro' sca M:ercmcr:a var:a.
:8
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc Fcdro Alvarcz .Tcgucstc. +:/c:/+o:o]. El 'tomillo' citado nudicra scr M:ercmcr:a cl. var:a.
:o
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .Marzo-abril dc :cc8 Falo Blanco .Los Fcalc|os. Unos 6c anos]. El 'tomillo' nodra scr M:ercmcr:a
|sscp:rc|:a /o M. var:a.
c
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +/c/+o6].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc Lomo Blanco .La Cuancha. c6/c/+o:].
:
Fablo .Francisco Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6 El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. +o+8].
Estc romancc tambicn anarccc cn LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. o, OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o,
NODA COMEZ .+o8, n. + FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. 6, cstos dos ultimos nara La Falma La Comcra,
rcsncctivamcntc.
For c|cmnlo, cn la isla dc La Falma NODA COMEZ .+o8, n. + scnala cl cmnlco dcl 'tomillo' dcl 'tomillo salva|c', quc considcramos
nodra corrcsnondcr a M:ercmcr:a |crp||cmcrp|a /o M. |as:cp|||a. Sin cmbargo, las mcncioncs al 'tomillo' quc anarcccn cn las
nublicacioncs dc JAN OTEFO .+o8, nn. 8-o, CAFCIA MOFALES .+o8o b, nn. 66-6, LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. o o la OFICINA DE
CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o considcramos quc bicn nudicran rclcrirsc a T|mus vu|gar:s.
Esnccics citadas nor autorcs rccicntcs son A!:antum eap:||us-vcncr:s
8
, Asp|c!c|us ramcsus
subsn. !:sta|:s
o
, C:tru||us ec|cent|:s
c
, C:trus |:mcn
+
, F:e:nus ecmmun:s
:
, Hcseamus a||us
,
Futa cl. gravcc|cns
, Sa|v:a crr:e:na|:s
.
Flantas rccogidas unicamcntc nor NODA COMEZ cn La Falma son cl 'cardo cristo' .cl. Car|:na
sa|:e:rc|:a
8
, cl 'ccrrillo macho' .cl. Hparr|cn:a |:rta
o
, cl 'tolc' .csnccic sin idcntilicar
c
, cl 'ccrrillo
blanco' .cl. Tr:e|c|acna tcncr:rrac
+
, \cr|cna crr:e:na|:s
:
, Lup:nus snn., Prunus armcn:aea, P.
!u|e:s
Opunt:a tcmcntcsa
, Atraet|:s eanec||ata
6
, cl 'mastranto' .csnccic sin idcntilicar, la 'madalcna' .csnccic sin
idcntilicar Fcsmar:nus crr:e:na|:s
En nucstra nincz cscuchamos a nucstro abuclo, don Crcgorio Alvarcz Escobar La Orotava. :8/++/+o+8], comcntar cl uso dc la cscara
dc nltano nara nrovocar cl crccimicnto dc la barba.
8
CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6o.
o
Citado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6 NODA COMEZ .+o8, nn. 6, +, cstc nara La Falma.
c
JAN OTEFO .+o8, n. .
+
DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+, c. o, n. +8 NODA COMEZ .+o8, n. +6, cstc ultimo nara La Falma.
:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+6.
JAN OTEFO .+o8, n. , AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. , FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:o
NODA COMEZ .+o8, n. , cstc ultimo nara La Falma.
8
NODA COMEZ .+o8, n. +c.
o
|:!cm, n. +.
c
|:!cm.
+
|:!cm.
:
|:!cm, nn. +::-+:, +.
|:!cm, n. +8.
|:!cm, n. +:+.
JAN OTEFO .+o8, n. : scnala la canacidad dc rcnclcr los nio|os quc ticnc csta nlanta cn lorma dc allombra o sahumcrio.
Uso a mcncionado nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c, nn. :6-:6], quicn indica quc su inlusion cn orina humana, dcstruc los
nio|os dc ninos dc brutos, as como nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6:6-6:.
6
Citado tambicn nor Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6 El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
68
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
Pa| pc|c euan!c sc |c eac a unc, `,c,c', apana|c, `,c,c', mctc|c cn una ea,:ta...
o6
O c| ta|aec pa |cs p:c,cs. Pa |cs p:c,cs ant:guamcntc, pcrquc nc |a|:a n: .cta-.cta n: punctas.
6o
Pcr u|t:mc |a|:a, pcrc euan!c |a cpcea |c quc |a|:a cs c| pc:nc. E| pc:nc c| p:c,c ctrc pc:nc pa pc:narsc.
...]. Pa cstc pa... c| agua !c |cna ||anea.
c
Taoncs utilizados como narasiticidas dc nio|os numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Tcn:an p:c,cs. vcecs a|guncs sc !a|an... |asta v:nagrc ||cgarcn a !arsc a|guncs. Sc ||cna|an !c p:c,cs.
C|:ne|cs tam|:cn, euan!c vcn:an !c| euartc| vcn:an ||cncs !c p:c,cs !c e|:ne|cs.
+
c mc aeucr!c quc m: ma!rc mc pcn:a rcn cn |a ea|c.a, aguar!:cntc. c nunea tuvc p:c,cs. M: ma!rc
mc pcn:a csa ecsa c nunea tuvc p:c,cs.
:
Ee|a|an aec:tc cn |a ea|c.a, ecmc c| aec:tc sc quc!a pcgac, !cspucs ecn un csearmcna!cr |c... Entcnecs
|c pcga|an a|: ... arrastra|an tc!c.
Aec:tc cra pa ecmc... ecmc |c !ce:an... un csearmcna!cr, ecmc !ce:an |as v:c,as, pc:na|cs a vcr s: |c
sa|:an.
VIEFA Y CLAVIJO indica cl cmnlco dc Dc|p|:n:um stap|:sagr:a
, Mc|:a a.c!arae|
6
Pctrcsc|:num er:spum
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], n. o8. Dc cl narcccn tomar sus datos AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +8.
6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. +8-+o.
|:!cm, n. +68. Uso citado tambicn nor DELCADO DELCADO .+oo8, n. 6+.
8
Inlormacin oral dc dona Mara Fodrgucz Socas .Santa Brbara, c+/c/+oo Icod dc Los Vinos. :c/c8/+o+].
usa|an, quc m: pa!rc sc |c v: pcncr, unas |agart:,:||as quc |aecn quc scn, |c !:ecn |:sas...
o
01,0,8
Taoncs usados nara aliviar los dolorcs dc cabcza numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
usa|an, quc m: pa!rc sc |c v: pcncr, unas |agart:,:||as quc |aecn quc scn, |c !:ecn |:sas...
o8
usa|an, quc m: pa!rc sc |c v: pcncr, unas |agart:,:||as quc |aecn quc scn, |c !:ecn |:sas... .Tu |a |as v:stc? Esc
sc |as pcn:an cn c| scm|rcrc !:ec quc qu:ta|a |a |:cn!ras a|:v:a|an c| !c|cr !c ea|c.a.
+
Anartc dcl cmnlco dc las |:sas nara combatir los dolorcs dc cabcza, hcmos dctcctado cl uso dc
mcdio ccntcnar dc taoncs vcgctalcs, como nucdc obscrvarsc cn cl grlico antcrior. Entrc las csnccics
utilizadas nor las ncrsonas cntrcvistadas sc cncucntra la 'mostaza' .cl. Brass:ea n:gra /o S:nap:s
a||a)
:
, cl 'alcalitolc' .Cc!rcnc||a eanar:cns:s), la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta), cl 'limn' .C:trus
|:mcn)
, cl 'cucalito' u 'ocalisto'
.Euea|ptus snn.)
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Sc colocaban lascas dcl lruto sobrc la lrcntc. En La Falma, scgun
NODA COMEZ .+o8, n. +), sc tomaba cl |ugo dc 'limn' con 'calc' .Ccrrca ara|:ea).
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6) comcntan cl uso dc las ho|as dc Euea|ptus g|c|u|us cn sahumcrio.
Citadas tambicn nor Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o] Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz
.c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Fucntcs cscritas quc las mcncionan son: FFEZ VIDAL .+o b, n. ), JIMNEZ SANCHEZ .+o
b, n. :), CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. 6], JAN OTEFO .+o8, n. :) NODA COMEZ .+o8, n. o), cstc ultimo nara La Falma.
8
Lconardo Martn Hcrnndcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). c/c:/+o:].
o
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, :/c/:cco) Vallchcrmoso .La Comcra). c6/c/+oc]. Crccmos quc la 'mostaza' nodra scr
S:nap:s a||a.
+c
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
++
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
usa|an, quc m: pa!rc sc |c v: pcncr, unas |agart:,:||as quc |aecn quc scn, |c !:ecn |:sas...
oo
Lcs !c|crcs !c ea|c.a nc sc m: n:nc s: cra una asp:r:na ecn man.an:||a.
+:
Pa| !c|cr !c ea|c.a cntcnecs n: asp:r:nas. Mas |:cn s: !c|:a |a ea|c.a a |c mc,cr quc cra !c| cstcgamc.
Haecr agua !c man.an:||a ...].
+
Ccn csa agua sc qu:ta|a pcr |c mcncs c| !c|cr !c ea|c.a. ...]. Ccn |a man.an:||a ecn |a sa|v:a. Esc cra |c
un:ec euan!c e|:ec quc c v:a.
+
Ut:|:.a|an tam|:cn |as |c,as !c cea|:ptc pa pcncrsc|c cn |a rrcntc ...]. Pa| !c|cr !c ea|c.a. ...]. La |c,a
amarra!a ecn un trapc. ...]. E| 'ocalinto'] ||anec.
+
E| cea|:ptc ||anec. ...]. E| cea|:tc, c| agua !c cea|:tc tam|:cn cs |ucna. Pcrc c| ||anec.
+6
Pa| !c|cr !c ea|c.a |a... ...]. Pcrquc sc quc |c pcn:an |c,a !c cea|:stc. Pcrc nc sc s: cra |a |c,a !c cea|:stc
mc,a!a ecn v:nagrc c mct:an una tca||a unta!a ecn v:nagrc, |as |c,as !c cuea|:tc !cspucs cnrc||a|an |a
tca||a cn |a ea|c.a, .nc? ...]. Lc amarra|an |a tca||a ecn... Ccn v:nagrc, |as |c,as !c cea|:stc cntcnecs csc
su!a|a. a| su!ar rcmp:a c| su!cr cntcnecs sc |c a|:v:a|a c| !c|cr.
+
E| marru|:c pucs nc sc usa|a s:nc pa... !ce:an quc cra |ucnc pa... pa euan!c unc |c !c|:a |a ea|c.a, |aecr
un agua csas ecsas as:, pcrc... Esc cra... Ca!a qu:cn tcn:a su erccne:a cn |a...
+8
E| marru|:||c quc tam|:cn cs |ucnc pa tcnturas ecsas !`csas, .sa|cs? E| marru|:||c cs una cr|a quc sc
er:a eas: s:cmprc cn |as partcs a|tas, !c|a,c |as parcs ... Hc a nc sc vc mue|c, pcrc antcs s: sc vc:a
mue|c. Cuan!c !:ec. Ccntra, a vcecs mc s:cntc marccs tcnturas. D:ec. Ha.tc un agua !c marru|:||c
!`csc. !:ec quc sc |cs qu:ta|a.
+o
E| sa,umcr:c !c tcm:||c pa |a tcs... ...]. Dc| |crr:qucrc. ...]. Sc a|r:ga|an as: ecn una... rcsp:ra|an c|
a:rc !c| tcm:||c. Pa un !c|cr !c ea|c.a...
:c
La sa|va santa cs |ucna para c| agua !c| cstcmagc, |a tcns:cn a|ta, |a ea|c.a. Ha un !:e|c quc !:ec.
Ha|:cn!c sa|va santa cn c| |ucrtc, nc |a |cm|rc mucrtc.
:+
La sa|v:a cs mu eurat:va. Pa mcntcncs !c ecsas s:rvc. Pa| !c|cr !c ea|c.a, pa |a tcns:cn... ...]. Pcrquc |a
tcns:cn, c| !c|cr !c ea|c.a... tc!c csc t:cnc rc|ae:cn, cntcnecs |a sa|v:a... c aqu: ecnce: una, quc tc!av:a nc
sc |a mucrtc pcrc csta cn un as:|c v:c,:ta, quc s:cmprc ||cva|a una mat:ta !c sa|v:a cn |a crc,a ctra cn |a
manc, pcrquc !:ec c||a quc |c tcn:a mue|a rc a |a sa|v:a. !:ec quc ecn csc c||a sc |c qu:ta|a c| !c|cr !c
ea|c.a sc |c qu:ta|a tc!c. |gua| cra vcr!a!, pcrquc |asta quc unc erca cn una ecsa pa quc sc eump|a. Es
quc |a rc mucvc mcntanas. S: tu nc erccs cn una ecsa, a tc |a puc!cn !ce:r !c m:| mancras quc nc tc...
A|cra, s: tu t:cncs rc erccs cn aquc||c, aquc||c tc cs crcet:vc.
::
Sc pcn:an |as ruc!as !c papas ecn un panuc|c ata!c. Oc, |a quc vcr. Tcn:as tu !c|cr !c ea|c.a rucrtc,
tc pcn:as |as papas ata!as ecn un panuc|c sc tc a|:v:a|a cnscgu:!a.
:
+:
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
+
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo]. Las inlusioncs dc 'manzanilla' a anarcccn
rcgistradas cn las nublicacioncs dc CONCEFCION .+o8, n. 6c) dc JAN OTEFO .+o8, n. 6).
+
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8].
+6
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
+
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+8
Isidro Casanova Tolcdo .c/c/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
+o
||:!cm .:/c6/:cc6).
:c
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. La inlusin dc 'tomillo salva|c' .M:ercmcr:a snn.) cst
rcgistrada nara cl caso gomcro cn cl traba|o ctnobiolgico tononmico dc FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. c).
:+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6/+c/:cc6) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
::
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o]. La 'salvc' o 'salvia' tambicn nos luc
rccomcndada nor Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o], Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro
.Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo] Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Candclaria Escobar Conzlcz .::/c+/:cc) La Dchcsa .La Orotava). +/c8/+o:+].
usa|an, quc m: pa!rc sc |c v: pcncr, unas |agart:,:||as quc |aecn quc scn, |c !:ecn |:sas...
cc
Pc|a!as cn |asqu:tas as: !cspucs !cs c trcs |asqu:tas !cspucs |a vcn!:ta amarraa pa quc...
:
Pa| !c|cr !c ea|c.a sc pcn:an |aseas !c papas cn |a rrcntc.
:
Ccn c| v:nagrc. Ccn v:nagrc sc rrcta|an cn |a rrcntc ... ea|ma|as.
:6
Mue|a gcntc sc amarra|a una vcn!a cmpapa!a cn v:nagrc, cmpapa!a cn a|ec|c|, amarra!a a |a ea|c.a.
c grae:as a D:cs !c csc nc |c pa!ce:!c nunea, !c|crcs !c ea|c.a. Esc v:a c mue|c quc sc amarra|a una
vcn!a ecn... cmpapa!a cn v:nagrc c a|ec|c|.
:
Una tae:ta !c v:nc |crv:c ecn m:c| csc cs |ucnc pa| !c|cr !c ea|c.a.
:8
VIEFA Y CLAVIJO anota las cualidadcs ccllicas dc A,uga :va
:o
, la 'crba dc hucrto dc las
Indias' .cl. Ba|sam:ta ma,cr)
c
, Ca|cn!u|a arvcns:s
+
, C. crr:e:na|:s, C:trus snn.
:
, D:ant|us
earcp|||us
, Lavan!u|a !cntata
, ^cr:um c|can!cr
, Oe:mum |as:|:eum
6
Or:ganum
ma,crana
, Cuseuta snn.
,
Cm|cpcgcn e:tratus
, Er:ea ar|crca
6
, Hcseamus a||us
, Laetuea sat:va
8
, Lavan!u|a
eanar:cns:s
o
, Lecpcrs:ecn cseu|cntum
c
, Mc|:ssa crr:e:na|:s
+
, Mcnt|a sn.
:
, Pctrcsc|:num er:spum
,
Pcpu|us a||a
, Pcrtu|aea c|craeca
, F:e:nus ecmmun:s
6
, Fcsa snn.
, Fumcx |unar:a
8
, Futa
e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns
o
, Sa|v:a eanar:cns:s
6c
, S. |cueant|a
6+
\:t|an:a ar:stata
6:
.
:
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
:
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
:6
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. Los nanos dc dc agua lra, dc alcohol o dc vinagrc
cn la lrcntc a haban sido mcncionados nor CONCEFCION .+o8, n. 6c) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ).
For otra nartc, los banos dc ho|as dc vid son cnucstos nor JAN OTEFO .+o8, n. 6) como uno dc los rcmcdios nara las |aquccas.
:8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :6. Citada tambicn nor JAN OTEFO .+o8, n. +) CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :8).
c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :c8-:co.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :. Mcncionada igualmcntc nor JAN OTEFO .+o8, n. :8).
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. o+.
||:!cm, nn. :+8-:+o. El 'clavcl' anarccc, asimismo, cn la obra dc JAN OTEFO .+o8, n. ).
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. -6. El autor rcconocc quc, a ncsar dcl gran uso quc sc haca dc csta nlanta nor aquclla cnoca,
su cultivo cstaba cscasamcntc ctcndido cn las islas, salvo cn la dc Lanzarotc, lo quc obligaba a su imnortacin dcsdc Esnana.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) MOFA MOFALES .+oo, n. ::).
||:!cm, n. :.
8
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. +o.
o
JAN OTEFO .+o8), n. .
c
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:6.
+
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:o.
:
||:!cm.
||:!cm.
Pcrc tc vc a !ce:r quc pa |a a|mcrrana |c usan |a p:m:cnta csa !c |a puta |a ma!rc. Trcs p:m:cntas
!:ar:as s:ctc !:as. Tragarsc|as. ...]. csc tc sc||a |a a|mcrrana. ...]. Sc :nr|a pcrc nc tc qucma.
La |atata !`csa r|cr gran!c quc ||cvan... ...]. c ercc quc cra quc sc |ava|an...
!:ec quc cra |ucna pa |as a|mcrranas, pcrc un anc sc cstrcgc un |cm|rc csc cn c| eu|c ... `Jc,c,c'
6
Ccg:an |a ec|c||a a|mcrrana, |a a|r:an, |a pcn:an a| rucgc !cspucs sc |a pcn:an cn c| eu|c.
pa |a |cmcrrc:!cs tam|:cn quc sc |as pcn:a |a gcntc, `urr' ...]. Lc saea|an c| .umc. Lc saea|an c| .umc.
`Ccnc, nc||' Esc tam|:cn cs ,c!:!c.
8
E| agua !c |a ec|c||a.
o
La ec|c||cta. ...]. Era ec|c||a a|mcrrana, pcrc nc sc ecmc sc usa|a.
+c
La ec|c||cta a|mcrrana qucma. S:cmprc !:ecn |a ec|c||a a|mcrrana pcrc nc sc pcr quc |c !ce:an.
++
Sc |ava|an ecn agua !c tcm:||c. La |ae:as pcr |a tar!c, |a !c,a|as pcr |a nce|c a| scrcnc !cspucs tc
|ava|as pcr |a manana. |c vas |ae:cn!c, |c vas |ae:cn!c !csaparcec.
+:
A|, csta cs |a |cna ||anea. ...]. Pa |as a|mcrranas csta mas ecmprc|ac, sc puc!c prcguntar a|:, quc tcma
ustc! agua !`csta un pcqu:tc mantcea ganac... s: cs :ntcrna nc sc |as vcecs quc tcmc Mastrc Juan .]...
...]. s: cs cxtcrna... S: cs aqu: supcrr:e:a|cs, na`mas quc |avarsc. Ouc a m: mc !:crcn, scr:a !c tantc cstar
+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. La 'sbila' .A|cc vcra) luc
usada cn La Comcra, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. +c), con la misma linalidad.
:
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
Candclaria dc Lcn Favclo .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:]. Aludicndo a la 'gamona' .A. ramcsus subsn. !:sta|:s).
6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. En rclcrcncia a cl. Dr:m:a mar:t:ma.
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Aludicndo a cl. Dr:m:a mar:t:ma.
o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Tal vcz rcmiticndosc a Dr:m:a mar:t:ma o a A||:um ecpa.
+c
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
++
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
c
scntac ...]. Ccnc, mc aparce:crcn cn c| .] `A m: ma!rc, ecsa ma|a' Sc mc rcvcntarcn sangran!c. \:nc
p`a|a,c, mc |avc ecn csc a!:cs. As: quc m:rc ustc! quc nucstrcs pasacs... D:ec quc cran tcntcs, pcrc
c||cs...
+
Pa |as a|mcrranas |a mue|as ecsas. Ccgcr una ea,a !c e:garrcs !:ec quc mctc|a cn c| |:!c... Antcs
ecmc nc |a|:a |:!c cra cseup:!cra. Ccn agua ea|:cntc, |:rv:cn!c, tu pcncrtc ecgcr |cs vapcrcs cscs. ...].
Un pr:mc m:c |c |:.c. Lc qu:ta|a |cs papc|cs...
+
Mc !:,crcn c| rcmc!:c !c eana, !c |avarsc unc |:cn |ucgc ecn |a eana cn csc !arsc, |avarsc |:cn csc... Esc
|asta |a rce|a, c tcec ma!cra, nc mc |an... ...]. Cana !`csa !c |c|cr. Pucs c |c |:ec un par !c vcecs ...
Hcm|rc, nc tc !:gc quc sc mc qu:tcn !c| tc!c, pcrc ecmc mc !a|an nc mc !an.
+
A|, m:ra. Estan pcr aqu:. Las tcngc aqu: !cntrc. Trcs |c|:tas !c... ...]. Scn !c pa|ma. Unas pa|mas quc
cstan cn E| Pucrtc quc t:cncn unas |c|:tas. Mc |as !:c un |cm|rc !c La \:tcr:a. ...]. En vc. !c ce|ar
!at:|cs ecmc ce|an |as !cmas... Scn !:st:ntas. c |a||an!c un !:a cn E| Carr:.a|, pcrquc csta|a csc v:c,c
cn E| Carr:.a| csc !:a, csc |cm|rc... Ouc cs !c La \:tcr:a... ...]. Entcnecs ce|an!c|c |cs eucntcs !:gc.
Ccnc, pcs c qu:s:cra ecnscgu:r tam|:cn... ...]. D:ec. c tc vc rcga|ar trcs. Tcma. ...]. ^c mc |as
qu:tc !c| |c|s:||c nucs nara quc surta clccto ticnc quc llcvarlas consigo].
+6
Pa |a |cmcrr:c!c |a maranuc|a. ...]. Sc ecgc |a |c,a, sc ma,a |:cn cn un a|m:rc c ecn |c quc... !cspucs tc
untas ecn csc. Pcrc csc... |a quc cstar prcpara!c, c|. ...]. Sc |c !:,c c| ctrc !:a a un mue|ae|c quc v:cnc
aqu: sc |as !:c... Pcrquc csc csta|a s:cmprc c| pc|rc quc csc tcn:a quc cstar tc!c c| ratc :rsc a |avar pcrquc
nc pc!:a v:v:r, |as tcn:a pcr rucra ... Sc pusc csc... Cas: sc vuc|vc |cec euan!c sc |as pusc. Pcrc nc |c |an
vuc|tc a sa|:r mas. Mcntcncs !c gcntc. O|, quc pcecs nc v:cncn aqu: a ecgc|as. sc va csc pa |a puncta. J:.
...]. ecmc tc pcngas !cs c trcs vcecs tc quc!as |ucnc. c ercc quc n: vuc|vcn a sa|:r mas nunea. J:, parcec
un ,ucgc. O| ecnc, |a mc!:e:na cs !c cr|as, .nc?
+
La mcdicina nonular canaria sc ha visto cnriquccida nor los conocimicntos quc tra|cron consigo
los indianos a su rcgrcso a las islas. As, rcmcdios nlantas nroccdcntcs dcl contincntc amcricano han
contribuido, a lo largo dc los siglos, a cngrosar cl ecrpus mc!:ec dcl camncsinado islcno. En algunas
ocasioncs, nor similitud morlolgica /o litonmica, nlantas cndcmicas canarias , nor tanto,
incistcntcs cn los nascs dc origcn dc las rccctas, han nasado a lormar nartc dc la lrmula dc las
mismas. Estc cs cl caso dc la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a) quc, nor rccomcndacin dc un |ru,c
vcnczolano .quicn, scguramcntc, no tuvicra conocimicnto dc la cistcncia dc nucstra nlanta), sc
cmnlca cn La Victoria como csncclico nara las hcmorroidcs:
Esa cs |a v:nagrcra. ...]. Esc cs una p|anta... Tu :gncras |a gcntc |c quc cs csc. c tuvc un |crmanc quc
cstuvc !:ce:ce|c ancs cn Caraeas tcn:a un tax: c| ea|cr a|: !a|a m:c!c pa!ce:a !c |cmcrrc:!cs.
||cga un scncr... A|: a un euran!crc |c ||aman un |ru,c. csc t:cnc uncs nu!cs parce:!c a |a v:na, .tu vcs?
Tu ecgcs c| ta||c arr:|a, ecgcs una t:,cra, ecrtas aqu:, cn cstc nu!c, ecrtas aqu: ecrtas aqu:, ecrtas s:ctc
nu!cs. Ouc nc quc!c |ucec, s:nc |cs nu!cs a|:, .nc? Lc pcncs !cs |:trcs !c agua a| rucgc a |crv:r, quc sc
quc!c cn un |:trc !c agua euan!c a sc quc!a cn un |:trc !c agua pcga tc!a |a p:c| a mu!ar. Entcnecs
tapas c| |:!c, tc |a,as |cs panta|cncs, pcgas a aguantar c| vapcr cn c| |:!c |asta quc cstc a tcmp|a!a c|
agua, |ucgc tc |avas... Esc |c |aecs trcs !:as. a |as puc!cs tcncr rucra, |as puc!cs tcncr :ntcrnas, ecmc sca.
+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Uso anotado a nor SABAT BEL .:cc, s. n.) cn cl Sur
dc Tcncrilc nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. :) cn La Comcra.
+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6]. JAN OTEFO .+o8,
nn. 8-o) indica su cmnlco cn lavativas intcstinalcs. El uso dc otra csnccic dcl gcncro .^. g|auea), cst rccogido nor LOFENZO FEFEFA
.:cc, nn. -) cn varias islas dcl archiniclago nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. ) cn El Hicrro.
+
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+6
||:!cm.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
c
Lc |aecs trcs !:as scgu:!cs pcr |a manana pcr |a tar!c !csaparcecn. Esc cs |a mc!:e:na mc,cr quc |a.
Esc ruc una rcecta !c un scncr |ru,c !c \cnc.uc|a.
+8
Las nrimcras rclcrcncias bibliogrlicas sobrc cstc tino dc usos nara nlantas nrcscntcs cn
Canarias sc la dcbcmos a VIEFA Y CLAVIJO, aunquc cn cl caso dc Ct:nus |pce:st:s la inlormacin sc
circunscriba al mbito curonco
+o
. Otras rccomcndacioncs dcl clcrigo rcalc|cro son: Datura
stramcn:um
:c
, F:eus ear:ea
:+
, Lcmna snn.
::
, L:num us:tat:ss:mum
:
, Mcmcr!:ea e|arant:a
:
,
Sercp|u|ar:a snn.
:
, \cr|aseum v:rgatum
:6
, Sc!um ru|cns
:
Um|:|:eus ga!:tanus
:8
. Tanto VIEFA Y
CLAVIJO +86o . +8+c), n. :8] como BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :) scnalan las cualidadcs
antihcmorroidalcs dc la 'hicrva mora' o 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o S. |utcum). BENITEZ .cp.
e:t., n. :8) indica, adcms, la anlicacin dc una guata cmnanada cn 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra)
:o
.
NAVAFFO SOLEF .+88+ a, n. 6), cn sus artculos sobrc cl cultivo dc la 'rcmolacha' .Bcta vu|gar:s
subsn. vu|gar:s), comcnta: Machacadas las rcmolachas con mantcca lrcsca dc vacas, constituc un
ccclcntc rcmcdio contra las almorranas. Aunquc no nodcmos idcntilicar con cactitud la csnccic a
quc sc rclicrc AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +) cuando dcstaca cl cmnlco dc las ho|as dc 'olivo
macho' cn Los Silos, bicn nodra tratarsc dc O|ca ecras:rcrm:s o dc c|cmnlarcs dc O. curcpaca quc no
nroduccn lrutos: Almorranas. -Datc nor trcs das scguidos trcs banos dc asicnto con un bucn
cocimicnto dc ho|as dc olivo macho. Ya cn cl siglo XX cncontramos rclcrcncias cscritas accrca dc las
virtudcs antihcmorroidalcs dc A|t|aca crr:e:na|:s
c
, Ccnvc|vu|us a|t|acc:!cs
+
, la 'camcllcra' .csnccic
sin idcntilicar)
:
, Fcru|a |:n|::
, Jug|ans rcg:a
, la 'azuccna' .cl.
L:|:um ean!:!um)
6
, Lecpcrs:ecn cseu|cntum
, Ma|va parv:r|cra
8
, P|antagc ma,cr
o
, Pcpu|us
a||a
c
, Fanuneu|us ecrtus:rc|:us
+
la 'barba millo' .cstigmas dc las inllorcsccncias dc Zca mas)
:
.
Crccmos quc la cita rclcrcntc al uso dcl ltc dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s) obtcnida nor
SABAT BEL nudicra tratarsc, simnlcmcntc, dc una broma dcl cntrcvistado: Ha quicn ha tcnido
almorranas o hcmorroidcs lc ha nucsto lcchc cardn risas].
+8
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
+o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. ::-:.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +6-+8.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +8-:c.
::
||:!cm, n. 66.
:
||:!cm, n. . AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6+) scnalan cl uso dcl 'lino silvcstrc' cn Icod dc Los Vinos.
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +c-+c6.
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :-:8. NODA COMEZ .+o8, n. 6:) rcgistra cl uso dc S. g|a|rata cn La Falma.
:6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :-:6.
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :8:.
:8
||:!cm, n. :6.
:o
Vcasc tambicn NODA COMEZ .+o8, nn. o-o) nara cl caso dc la isla dc La Falma.
c
JAN OTEFO .+o8), n. .
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. c.
:
CONCEFCION .+o8), n. .
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c) JAN OTEFO .+o8, n. :).
CONCEFCION .+o8), n. .
6
Si cl marido tcna almorranas, sc nonan dcba|o dc la cama, ncro quc cl no lo sunicra. Y sc lc quitaba con cso. Con cso dc csas azuccnas,
quc son blancas rosaditas. CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.).
Eduardo Cmcz Daz .San Migucl dc Abona, +/+c/:cc:). |n: SABAT BEL .:cc), s. n. Los corchctcs son dcl autor.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
c6
En Cran Canaria, JAN OTEFO .+o8, nn. c-+) anota cl cmnlco dc Hcseamus n:gcr
CONCEFCION .+o8, n. ) cl dcl 'gngano' .Accn:um snn.). En La Falma, NODA COMEZ .+o8)
atribuc cstas nronicdadcs a Capsc||a |ursa-pastcr:s
, Ps:!:um gua,ava
8
Pun:ea
granatum
o
. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota cl uso dc Arum :ta|:eum
c
, Ccrcpcg:a !:e|ctcma
+
Se:||a sn.
:
, micntras quc cn El Hicrro rcgistra cl dc Cct|c!cn maerant|a
F:e:nus ecmmun:s
.
Una sola rclcrcncia oral trcs bibliogrlicas constitucn toda la inlormacin quc hcmos
rccogido sobrc cl tratamicnto dc la trombosis los mcra!cs ocasionados nor golncs.
Scgun don Vcntura Daz Mcsa, cn Araa .Candclaria), las ncrsonas alcctadas nor trombosis sc
cnonan a sa|umcrios dc 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s): La sa|v:a cra |ucnc pa |cs sa,umcr:cs. Una
pcrscna quc tcn:a a un supcncr !c|crcs... A una pcrscna quc |c !a trcm|cs:s, .nc? Tu vcs quc |a
pcrscnas quc sc quc!an ecn |a |cea eam|aa... Bucnc, pcs pa csc cra...
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. :o] comcnta rcsnccto a Tamus c!u|:s: Su raiz cs un
rcsolutivo clicaz dc los cardcnalcs quc dc|an las contusioncs. Fara los mismos lincs, LOFENZO
FEFEFA .:cc, n. ) anunta cl uso dc ^:ect:ana g|auea cn Cran Canaria NODA COMEZ .+o8, n.
+c+) cl dc Fap|anus sat:vus cn La Falma.
Los inlormantcs nos citaron las virtudcs dc la 'mcllorina' .Fumar:a cl. mura|:s), la 'ruda' .Futa
gravcc|cns /o F. e|a|cpcns:s)
6
, la 'salvc' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s)
Esnccic no citada nara Canarias, nor lo quc nucdc tratarsc dc un crror dc idcntilicacin dcl autor.
||:!cm, n. +:.
8
||:!cm, n. 66
o
||:!cm, n. +8.
c
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn ::, n. :.
+
||:!cm, Volumcn +8, n. :68.
:
||:!cm, n. .
||:!cm, n. +.
Esnccic citada nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c:], FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8), LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA
CONZALEZ .+o8, nn. :-) NODA COMEZ .+o8, n. +c8), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
8
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) tambicn atribucn actividad
cardiotnica al 'toron|il'. No sabcmos si cl 'toron|il', 'sndalo' o 'sndara' citado nor CONCEFCION .+o8, n. o), as como cl 'toron|il mulato'
mcncionado nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. :), nucdcn idcntilicarsc con csta misma csnccic.
o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
6c
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
c
Taoncs con nronicdadcs cardiotnicas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
E| tcrcn,:|. Esc cs |ucnc pa| ecra.cn ...].
6:
La ru!a cra pa| ecra.cn.
6
pa| ecra.cn cs ra|u|csa. Antcs macrmcntc euan!c |cs !uc|cs, sc mcr:a eua|qu:cr pcrscna, mu,crcs quc
|cs !a|an ataqucs, .nc? Ccg:an |a sa|vc, sc |a pasa|an pcr |a nar:. sc |c :|a.
6
La cr|a mcra quc pasarcn c||cs pcr c||a nc |a v:crcn. ...]. Ouc cs |ucna pa| ecra.cn.
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. :+8-:+o] rccomicnda cl uso dc D:ant|us
earcp|||us
66
, la 'alhuccma' .Lavan!u|a cl. !cntata)
6
, Oe:mum |as:|:eum
68
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
6o
\:t:s v:n:rcra
c
. Cardiotnicos citados nor autorcs dcl siglo XX son: Bcta vu|gar:s subsn. vu|gar:s
+
,
6+
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
6:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
6
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
6
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
6
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
66
Fcgistrada, igualmcntc, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8) JAN OTEFO .+o8, n. ).
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. -6.
68
||:!cm, nn. :8-:o.
6o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :.
c
||:!cm, nn. o6-o8. Citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++).
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +) NODA COMEZ .+o8, n. +c:), cstc ultimo nara La Falma.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
c8
C:trus snn.
:
, Crceus sat:vus
, Dr:m:a mar:t:ma
, |scp|cx:s eanar:cns:s
, ^cr:um c|can!cr
8
, O|ca curcpaca
o
, T|mus
vu|gar:s
8c
, U|cx curcpacus subsn. curcpacus
8+
Zca mas
8:
. En La Falma, NODA COMEZ indica cl
cmnlco dc Atrcpa |c||a-!cnna
8
, Bcragc crr:e:na|:s
8
, Cm|cpcgcn e:tratus, Bcsca crvamcra, 'crba
ncgra' .csnccic sin idcntilicar)
8
, 'sicmnrcviva' .Lavan!u|a cl. ar|crcsecns)
86
, 'hortclana' .Mcnt|a cl.
sp:eata)
8
, 'cancla' .cl. Pcpcrcm:a ga|:c:!cs)
88
T:|:a p|atp|||cs
8o
. FEFEFA LOFEZ hacc lo nronio
con Equ:sctum ramcs:ss:mum
oc
cn La Comcra con A||:um sat:vum
o+
Pc|gcnum av:eu|arc
o:
cn cl
Hicrro. Scgun DELCADO DELCADO .+oo8, n. 8), las csnccics dcl gcncro Se:||a .Se:||a
|acmcrr|c:!a|:s S. pcruv:ana) conticncn glucsidos cardiotnicos tino D:g:ta|:s, quc nucdcn tcncr
consccucncias ncgativas nara cl corazn .vcasc cl siguicntc anartado). Finalmcntc, los cnsaos dc
laboratorio rcalizados nor NAVAFFO ct. a|. .:cc:, n. +c+) sobrc la actividad larmacolgica dcl
clcnsido aislado dc Just:e:a |sscp:rc|:a han dcmostrado su clccto tino D:g:ta|:s sobrc la lucrza dc
contraccin dc las aurculas.
Slo obtuvimos dos citas accrca dc la cardiotoicidad dc la 'crcsta gallo' .|scp|cx:s eanar:cns:s):
E| ercsta ga||c m:smc t:ra a| ecra.cn. c ecnc.ec un am:gc m:c quc tra|a,amcs ,untcs c |c !ce:a quc
a c mc csta|a p:ne|an!c, pcrquc c tcngc a.uear, !:ec. c m:cntras |a:ga ercsta ga||c... Sc |c !:,c a|
mc!:ec, c| mc!:ec !:ec. M:rc, csc nc csta ecntrc|a!c, csc... csta |:cn quc tc tcmcs un tae:ta, pcrc tc!cs |cs
!:as csc nc. Lc pus:crcn un mareapascs a. Pcr eapr:e|csc |rutc. Pcs a c| |c |:.c crcetc pcrquc c| a
tuvc quc pcncrsc mareapascs c| nc pa!ce:a !c| ecra.cn n: !c na!a.
o
:
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ), CONCEFCION .+o8, n. o) NODA COMEZ .+o8, nn. 86-8), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
||:!cm, n. . DELCADO DELCADO .+oo8, nn. c:-c) indica quc cl bulbo conticnc glucsidos cardiotnicos buladicnlidos con
clcctos tino digitlicos, causantcs dc su toicidad .vcasc cl siguicntc anartado).
Estc, c| amcr sceanc, ecg:as |c ma,a|as... S: cs una ecrta!a ecn c| eue|:||c m:smc c un trcpc.cn, pa
vc!arsc |a sangrc, |c ecg:as, |c ma,a|as... `Tra||' Tc |c pcn:as a||: ecn csc sc vc!a|a |a sangrc a|
mcmcntc. csc cs c| mc!:eamcntc quc |a|:a.
+c
E| amcr scec c| tcm:||c |urrc. ...]. E| agua !cspucs |a !c,as quc cstc t:|:ta, cntcnecs ecn una gas:ta
pucs vas |:mp:an!c, |:mp:an!c... Dcspucs |a sceas |:cn scqu:ta |a !c,as a| a:rc.
++
tcc m: ecneunc, una vc. saean!c un |arec a||a sc |c .ara |a p:crna... `M:ra' cra |a ean:||a... A| par !c
!:as |c vcc !:ec. `A m: ma!rc ecneunc, a m:...' `c vc a pcr!cr |a p:crna'. Ma|a, aquc||c ma|c quc !a
m:c!c. Espcratc a|: ecnc. Esc ruc a||a cn c| |ar. Mc vc pa aquc||as mcrras, quc a csta tc!c ra|r:ea!c...
Mc vc pcr tc!c aquc||as mcrras p`a||a, tra:gc un ear!cn:||c !`cscs, pcgc a part:r ce|a|c... Lc ce|c, |c
ce|c, !:gc. Manana tc ce|as tam|:cn. a| par !c !:as mc v:cnc. Ccneunc, rucrtc ecsa |ucna. Pucs s:,
s:. Esc cs... c tcngc una rc cn csc trcmcn!a. \amcs, pa m: csc nc |a ctra ecsa mc,cr. ...]. A m:s |:,cs |c
prcguntan !:ecn. Esc scn |as cr|as m:|agrcsas !c m: pa!rc. S:, s:, c||cs nc |c ||aman ear!cn:||c s:nc |a
cr|a m:|agrcsa !c m: pa!rc. `Ja,a' S:, pcrquc m: n:na sc eac una vc. tam|:cn, Patr:e:a, sc mc raspc tca
cn |a p|aa |a tra:a pcr a|: |c ce|a|a. Pcrquc nc mc gusta n: arranear|c, s:nc .] un pc!ae:tc pcnc|c
ta| ...
+:
Pa quc ustc! |c v:cra, c| ear!cn:||c, quc c| ear!cn:||c va|c pa... pa eurar |cr:!as.
+
Bcrc|:||c. Cuan!c sc |aec ustc! una |cr:!a sc ce|a csc |c vc!a |a sangrc.
+
pcr a|: |a ctrc... Car!cn:||c. ...]. Esc cs |ucnc pa un par !c ecsas. Ccrta |a |cmcrrag:a |cs cmpc:ncs.
Antcs |c !ce:amcs cmpc:ncs. A|cra !:ec quc scn |crpcs. ...]. Esc t:cnc un agu:ta... Lc vas part:cn!c un
c,:tc, un c,:tc t:cnc un agu:ta... nc |aec !anc, cs mu |ucna, vas ce|an!c a|rc!c!cr csc sc cnearga
!c matar...
+
. tu sa|cs ecn |c quc !:ec quc tam|:cn cs |ucnc quc |c vc!a |a sangrc? La Carmcne:ta csa |c quc s:rvc
pa| pcta,c, csc p:mcntcn ec|cra!c.
+6
T:crra. `O|' Un trcmpc.cn !csear.c, `p:n', un puna!c t:crra a||: ecnc. |c tc !as un ra,una.c vas a|
mc!:ec, ta|. `Tcnga eu:!a!c ecn csc...' Ha quc ,c!crsc. ...]. A|, .tu sa|cs |c quc cs |ucnc pa vc!ar |a
sangrc? P:m:cntc mc|:!c. Esc s: cs |ucnc pa vc!ar |a sangrc. Esc |c v: c aqu: atras cn c| eampc t:rc.
Esta|an t:ran!c |cm|as, |cm|as !c manc, csta||c una |c garrc un p:c a unc un pcec |c ce|arcn
p:m:cntc mc|:!c. Esta|a c ecn |as vaeas a|: !ctras, aqu: atras |a mcntana... P:m:cntc mc|:!c pa vc!ar |a
sangrc. ...]. P:m:cntc, c| quc sc ecmpra cn |as vcntas. P:m:cntc mc|:!c.
+
+8
Josc Alonso Jimcncz .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o]. En rclcrcncia a A:e|rscn |axum. En la isla dc El Hicrro
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. 66) anota dc lucntcs oralcs cl mismo uso nara csta csnccic.
+o
Carmcn Vcra Amador .c/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:]. En rclcrcncia a cl. A||agcpappus !:e|ctcmus.
+c
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
++
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+:
Mcmc .Canataz dc la linca dc los Bonn) .Malnas dc Fasca, Arona, :/++/:cc) Unos -c anos].
+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o]. En rclcrcncia a Ccrcpcg:a cl. rusea.
+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. Aludicndo a Ccrcpcg:a cl. rusea. Estc mismo uso ha sido anotado
nara Ccrcpcg:a !:e|ctcma nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. :68) cn La Comcra.
+6
Mara Hcrrcra Abrcu .+/c/:cc) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). +/c8/+o].
+
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
+
Ccg:as una tc|a !c arana, tc |a pcn:as a|:... O tc pcn:as un pcqu:tc !c p:m:cntc mc|:!c... ...]. ecn csc tc
vc!a|a |a sangrc. c mc aeucr!c !armc trcpc.cncs m: ma!rc mc ce|a|a un r:squ:tc !c p:m:cntc mc|:!c
sc mc qu:ta|a.
+8
E| |:mcn cs |ucnc pa tc!c, pcrquc m: sucgrc tc!av:a nc sc ecrta|a sc mct:a un eae|c |:mcn a||:. En |a
ecrta!a. `M: ma!rc'
+o
Esta |a usa|ancs pa |cs gc|pcs. .Tu sa|cs ecmc |a |ae:ancs s:e]? Ccg:ancs euan!c t:cnc mas |c,as quc
cstc, |as cseae|a|ancs |:cn cseae|a!:tas, !cspucs c| agu:ta quc sc|ta|a ncs |a cxpr:m:ancs sc|rc |as
ecrta!as ncs eura|ancs. Esa cra |a eura quc tcn:ancs.
+c
. cstc nc cs una a|ta|aea? C|arc quc s: quc cs una a|ta|aea. ...]. C:eatr:.a |as |cr:!as para |a sangrc.
Eseae|a|a c| .umc ce|a|c, cs |ucnc pa csc.
++
La a|ta|aea |a usa|amcs euan!c unc sc !a|a un trcmpc.cn sc rcmp:a un pc!a.c c| !cc cmpc.a|a...
sangrc. Lc pr:mcrc quc |ae:a cra ecgcr unas pceas !c a|ta|aeas s: |a|:a pcr ecrea, |as ma,a|an un pcec
sc |as pcn:an a||: !cspucs |c ce|a|a un pcqu:tc t:crra r:na sa|:a eam:nan!c ctra vc.. Ccn aquc||c |a
grae:a !c D:cs...
+:
Dcspucs s: sc ea:a ecg:a un pcec !c a|ta|aea, |a masea|a cn |a |cea sc |a pcn:a aqu: cn |a |cr:!a. Sc
pcn:a |a a|ta|aea aqu: csc |c vc!a|a |a sangrc.
+
La a|ta|aea mc aeucr!c quc sc pcn:an. ...]. Bastantc ma,a!a.
+
s: tuv:cra una a|ta|aea, una |c,a !c a|ta|aea ma,a!a, |a pcnc, tam|:cn.
+
La anta|aea s:. Tam|:cn sc ma,a|a. Pa gc|pcs, pa |cr:!as, ,:.
+6
c| ta,:nastc tam|:cn cs mu |ucnc. Pa ecsas !`csas tam|:cn |c mae|aeas |:cn cs mu |ucnc pa
csc.
+
mae|aea|as ecn |cs !:cntcs, ecg:as |as ecrcnas !c |cs |rc.cs, |as mae|aea|as tam|:cn tc |as pcn:as cn
|a ecrta!a tc vc!a|a |a sangrc.
+8
Pucs cn!c ncs |ae:amcs trcmpc.cncs ear!cn:||c s: sc euart:a|an sc ea|cnta|a sc|c, sc|c !c |a:rc c ta|, sc
|c ce|a|a a|: pa... A|, ta|a:|a. Dc ecgcr ta|a:|a pcncrsc un pare|:tc !c|a,c |cs !ccs ...]. Ta|a:|a
!u|ec. ...]. On!c sc |ae:an una ranura sc pcn:a ea|cnt:ta... sc pcn:a un trap:tc a||: !cspucs a |c mc,cr
eam:nan!c pcr a|: sa|ta|a c| trapc pa |a puncta.
+o
+8
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. Scgun FEFEFA LOFEZ
.:cc6, Volumcn IV, n. +), cstc mismo rcmcdio sc utilizaba cn la isla dc El Hicrro.
+c
Josc Alonso Jimcncz .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o]. Fcmiticndosc a la 'crba risco' .Dcseura:n:a m:||crc|:a). No
dcscartamos quc haa conlundido la nlanta mostrada con Lavan!u|a eanar:cns:s, csnccic nara la quc nos indic cl mismo nombrc uso.
++
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
+:
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
+
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o].
+
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+6
Josc Alonso Jimcncz .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o].
+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. Hacia +:c, DIAZ TANCO |n: FODFICUEZ MOINO .+o),
n. :c] dcscribc cl uso ritual quc sc lc daba cn La Comcra a las ho|as dcl 'tabinastc' .Ee|:um aeu|catum) nara nrotcgcr a las narturicntas: All
machias con monstrua ligura / vccndo clla nudo qualquicra narida / con uso cotino dcl cra tanida / dcsnucs dc salida la simnlc criatura /
nor do lc solan cobrir la natura / con cl tabinastc quc cst cn los dcsicrtos / dcsta mancra qucdaban mu cicrtos / quc aquclla narida
cstara scgura. Estc anarcntc uso simblico nodra dcbcrsc a sus cualidadcs antihcmorrgicas, quc cvitaran la mucrtc nor dcsangrado
durantc cl narto. Como rcgistra FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. +o:), aun ho cn da la cscara dc la raz dcl 'ta|inastc' sc
siguc cmnlcando cn La Comcra nara curar las hcridas.
+8
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Estos datos nos lucron conlirmados nor su
csnosa, dona Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos], cn cl transcurso dc la misma cntrcvista, as como nor
inlormacin oral rcconilada nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +6) cn La Comcra.
+o
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
+6
S: sup:cras pa |c quc sc usa|a c| ear!cn. .Tu sa|cs qu:cn |c usa|a? \:ecntc ...]. E| \:c,c \cr!c quc |c
!ce:an. `Ja,a,a' Lc quc nc eura|a un mc!:ec |c eura|a c|. .\amcs a vcr quc m:stcr:c cs csc? Una r:stu|a
quc tc nae:cra a t:, ...], |a cpcra|an pcrc vcrv:a a sa|:r. |a eura|a c| nc sa|:a mas. Ccn |ce|c ear!cn.
...]. Ccg:a un .] tc |a pcn:a !cntrc... Pcrc tcn:a un... !`csc !c pcn:e:|:na, mas tar!c. !cspucs a, e|arc,
euan!c aquc||c tc qucma|a mue|c tc pcn:a |a pcn:e:|:na tc ea|ma|a. Pcrc nc nae:a mas.
+6c
ncsctrcs tcn:amcs un |urr:tc, cra pcqucnc, |as varas csas a|gunas scn !c e:nec mctrcs, trcs, euatrc
mctrcs... !cs mc!:c, trcs mctrcs. a|gunas scn !c e:nec. Pcrc |cs ecrtan mas |:cn a trcs mctrcs. ...]. c|
|cm|rc, pa quc nc sc cstrcpcaran |cs eu,cs... pcrquc c| eamc||c ||cga sc rue|c eac p`atras as:. Entcnecs
|as puntas !c |cs eu,cs ||cgan a| tcrrcnc, partcn mue|cs. c| |cm|rc ecg:c un ,aec... |c cntra pcr aqu:, pcr
cntrc c| !cc gcr!c c| ctrc una punta !c aquc||c, |c ,ura c| .apatc |c atrav:csa |cs !ccs. ...]. M:ra, c|
e|crrc sangrc. ...]. Sc va a una ta|a:|a sa|va,c !`csas, pcga a csga,ar |a ta|a:|a a ce|a|c a||:... Aquc||c |c
ecrtc |a |cmcrrag:a. ...]. Dcspucs |c ce|c un r:sec t:crra r:na, sc man!a c| .apatc a tra|a,ar. ^c sc mc
puc!c c|v:!ar a m: csc. Ouc va|cr tcn:a c| t:c, mue|ae|c.
+6+
A|, csa cs tabaiba] sa|va,c. .Esa sa|c pa quc sc ut:|:.a|a? Pucs tam|:cn s: ustc!, s: csta|a pcr a|: sc |ae:a
unc una ecrta sc pcn:a.
+6:
Ccmc |a mc||cr:na s:rvc pa |a e:reu|ae:cn !c |a sangrc. cntcnecs cseae|a!a s:rvc tam|:cn pa
|cr:!as.
+6
Esc ||aman cr|a r:sec. ...]. Pa gc|pcs. S: tu tc !a|as un gc|pc, |a ma,a|as tc ce|a|as c| .umc nc tc
er:a|a. ...]. Pa |cr:!as, s:. Estc nc s:rvc s:nc pa csc m:smc. S: tu tc eacs tc !as un csc, s:rvc cstc. Sc
ma,a...
+68
S:, s:. Esc cs una ecsa |ucna, csc cs una t:nta mu |ucna.
+6o
+6c
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+6+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
+6:
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Uso a rccogido nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
+6
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Idcntica inlormacin nos anort dona Cuillcrmina
Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+66
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Su csnosa, dona Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc)
La Cuancha. Unos 6-c anos] nos conlirm cstc uso durantc la misma cntrcvista.
+6
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o].
+68
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:]. A nronsito dc Lavan!u|a eanar:cns:s.
+6o
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. En rclcrcncia a Lavan!u|a eanar:cns:s.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
+
Esa cs cr|a r:sec. Esta cs |a ctra cr|a r:sec quc cseae|a|ancs s:e] tam|:cn. S:, csta cs mu |ucnc pa csc,
pa gc|pcs. Estc ecg:ancs tc!c cstc as:, |a pc|a|ancs, euan!c cra... Ccg:ancs un trcnec !c |ctc||a, !c ecrvc.a
m:sma, |a cseae|a|ancs |:cn cseae|a!:tc !cspucs ncs unta|ancs tc!c. ncs eura|ancs.
+c
Estc ruc cn c| anc e:neucnta sc:s a e:neucnta s:ctc. En ncv:cm|rc !c| e:neucnta sc:s, mc parcec. ^cs
ru:mcs una |crmana m:a, cn pa. !cseansc cstc, Mar:a !c| Carmcn F:vcrc F:vcrc, ctra ecmpancra mas
un scrv:!cr. Fu:mcs a| ta| ma,uc|c cstc, quc csta cn c| Barranec E| F:c, quc |c !:ecn |a Hucrta !c |cs
Pucrecs. Mu ecnce:!a, mu pcpu|ar, pcrquc vcr!a!cramcntc quc ncs |a mata!c mue|as ganas !c ecmcr.
...]. csc pucs ma!uran |cs |:gcs mu tar!:cs. A|cra cn c| mcs !c ncv:cm|rc sc puc!c :r eua|qu:cra a||:
quc nc v:cnc !csmaa!c, ecmc. Entcnecs aecr!amcs m: |crmana c ctra ecmpancra mas a |usear una
ecsta !c |:gcs, ea!a unc tra:amcs una ecsta !c |:gcs. ...]. c !c,c c| |urrc un pcec mas a|a,c, cn |as easas
quc |c !:ecn E| Scec, csc cn c| mun:e:p:c !c trana!:||a. M: |crmana cn pa. !cseansc ||cva|a una ecsta a
|a ea|c.a ||cva|a c| |rae:tc :.qu:cr!c su,ctan!c |a ecsta. aparcec una |cea p:c!ra !c arucra, c nc sc !c
a!cn!c aparce:c |a ta| p:c!ra ...]. Lc quc sc cs quc ...] euan!c c c:gc a m: |crmana !ar c| e|:||:!c ...] |c
m:rc c| |ra.c ec|gan!c, |a p:c| ec|gan!c para a|a,c |c v:a |cs tcn!cncs ||anecs !c| |ra.c c| |ucsc. ...].
Entcnecs mc v:nc a |a mcntc ecsas quc c |:a c:!c. c ruma|a a. Pucs mc ru: a!cntrc cn!c pasa|a c| agua
...] tra:|a unas matas !c mastrantc. Ccg: !cs e:garrcs, |cs csm:ga,c, saquc c| ta|aec. Pcrc cnrrcntc |a|:a
un p:nc c s:cmprc aecstum|rc ||cvar una pc!cna euan!c cstc cn c| eampc ...]. Entcnecs pc|c |a
ecrtc.a !c| p:nc arucra, |a ecne|a quc |c !:ecn, cntrc |a ecne|a |a ma!cra |a un masagc, quc |c !:ecn
masagc. Haec unas |:|:tas, cs ||anec. Entrc |a ma!cra |a ecrtc.a |a ctrc eucrpc quc |c !ce:mcs masagc.
Entcnecs csas trcs ecsas |as ecg:. Mc vc a| rcn!c !c| |arranec, |usec un |c:tc mas c mcncs, |usec una
p:c!ra, pcgc ma,c csas trcs ecsas. H:ec ecmc una cspce:c !c una pasta. La ru: amcrcs:an!c ecn c|
m:smc .umc !`c||as. H:ec una pasta, sc |a pcngc cne:ma !c |a |cr:!a !c m: |crmana... |c p|ane|c c| eucrc,
|c pcngc |a pasta aquc||a, |a amarrc ecn c| panuc|c un pc!a.c !c eam:sa... ...]. Cuan!c |a v:c m: ma!rc...
mc prcguntc. .Ouc |:e:stc? D:gc. Estc cstc. Pcs !c,a|a qu:cta. a csta |:cn. ...]. A| ctrc !:a ru:mcs
a| mc!:ec euan!c c| mc!:ec |a v:c !:ec. Pucs cstc csta |:cn eura!c. c| mc!:ec !cspucs prcguntc quc
quc |c |a|:amcs |ce|c. ...]. nc |c man!c untura n: na!a pcrquc m: ma!rc |c !:,c quc nc, quc ecn
aquc||c tcn:a a. aquc||c |a eurc.
++
ctra vc. am:gc, mc ru: a| mcntc pcr una earga !c |cna ...]. a vcn:a ecn c| |urrc eargac |cna, pcrc
tra:|a c| |ae|a cn |as mancs. |a|:a un pca.c !c un p:nce|c as:, scec. c |c t:rc c| |ae|a pcr c| a|tc
ra,c |asta c| p:c, .], mc v:nc aqu: a |a garganta c| p:c. ^c|, mc |:.c un p:quctc pa| suc|c, c| e|crrc
sangrc... Traqu:nc a vcr s: mc pc!:a vc!ar |a sangrc nc ,ac |a easeara !c| p:nc, |c !c !cntrc, cntonccs]
raspa|a c| scm|rcrc cn!c csta su!ac, tam|:cn cs mu |ucnc... `Ba|' ...]. La quc csta !c|a,c |a ecre|a scea
cs |ucna. ...]. La usa|amcs. Pcrc cs quc a m: cra tanta |a sangrc quc nc mc |a para|a. La usa|amcs cn
eua|csqu:cr ecrta!:ta cn |cs !ccs c ta|, ecn |a ecre|a !c| p:nc... Es cn!c csta |a sav:a., cn!c csta |a rcs:na
tcc, cn csa ecre|:ta.
+:
.Pa ecrtar |a |cmcrrag:a, pa |a sangrc? S: tu csta|as cn c| mcntc... Pcrquc antcs |a gcntc !cpcn!:a !c|
mcntc, .nc? S: csta|as cn c| mcntc, ecrtan!c |crquctas c p:nc, |c quc sca, ecrtan!c, tc !a|as una ecrta!a,
cntcnecs garra|as un p:nc t:crnc, una |ata t:crna, cntcnecs |c quc t:cnc... La ecre|a nc, s:nc |c pc|as quc
||cguc a |a ma!cra. Entcnecs csc t:cnc una rcs:na. Entcnecs tc garra|as, tc pcn:as csc cn |a ecrta!a, tc |c
vcn!a|as ecn un trapc, pcrquc nc |a|:a ctra ecsa, tc eura|as.
+
E| agua !c| tcm:||c |urrc sc |ava|a tc!cs |cs !:as sc eurc as:.
+
+c
Josc Alonso Jimcncz .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o]. Aludicndo a Lavan!u|a eanar:cns:s.
++
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
+:
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8]. Los lavados con 'tomillo' .M:ercmcr:a
var:a) nos lucron rccomcndados, asimismo, nor Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
+8
Las |c||ctas scn... .Tu nc |as v:stc |as p:nas !c p|atanc quc !cspucs t:cnc una ecsa rc,a a|a,c quc scn...?
...]. Pucs csc ecrta|as |a |c||cta, tc ce|a|as |ce|c !`csc... Enscgu:!a sc tc vc!a|a |a sangrc. Esas scn |as
astue:as quc tcn:amcs |cs !c antcs, pcrquc antcs nc |a|:a ctra ecsa quc csc.
+
La ma!cra !c |cna ||anea cs mc!:e:na|. E| trcnec. ...]. Tc |c !:gc pcrquc mc |c !:,c un mc!:ec quc cra
pcn:nsu|ar cstuvc cn Bucnav:sta csta|amcs a||a a|a,c cn c| rarc |a Punta Tcnc ...] a||: ncs |c !:,c. E|
trcnec, ,crvc|c |:cn. Pcrquc c| trcnec t:cnc una tca amar:||a, !c,a c| agua amar:||a. Tu puc!cs pcncr un
trcnec, pcrc cn mue|as |aseas, .nc? P:ear un trcnec cn mue|as |aseas !c |cna ||anea pcnc|c cn un
ea|!crc ecn agua quc nc tc quc!c a t: !`csa agua, pcrquc sc |a|ra cm|c|:!c cn c| rucgc, quc nc tc quc!c
mas quc mc!:c |:trc. Ouc sc cm|c|a, pa quc sc ece:nc |:cn. Tc quc!a amar:||a c| agua ecmc una |ctc||a
aec:tc. Esc pa gc|pcs. Pa |avar, pa tcmar nc. Pa s: tu tc !as un gc|pc tc |aecs sangrc. Pa |avar una |cr:!a.
...]. La |c,a s:rvc tam|:cn pa ,crvc|a, pcrc sc|rc tc!c c| trcnec, pcrquc c| trcnec cs una tca mu rucrtc.
|gua| quc tca.
+6
Esc cs |ucnc tam|:cn s: unc t:cnc una |cr:a, sc ece:na c| agua aquc||a, sc |ava unc ecn aquc||c tam|:cn
cs mu |ucna. Esc prc!uetc t:cnc |a |cna ||anea.
+
Pa |avar |as |cr:!as !c antcs cra |aecr agua !c |cna ||anea.
+8
ctra ecsa tam|:cn, |a ecn:.a e:garrc. La ecn:.a !cr ta|aec. Tam|:cn a|ean.as un gcrpc c ta|, quc tc
cmp:c.a a sangrar, pucs sc pcncn ecn:.as. A|cra, |c quc ercc quc ar!c. ...]. Pa quc parc |a sangrc. J:.
+o
Tam|:cn cra |ucnc c| e:garrc. Masea|a ustc! c| e:garrc, c| ta|aec, |c pcn:a cn |a |cr:!a csc... ...].
Ar!:a pcrc eura|a, vc!a|a |a sangrc. Pcr |c mcncs vc!a|a |a sangrc.
+8c
\cr!c|aga. Ouc cstc sc er:a... Estc cs |ucnc tam|:cn pa eurar... Unc sc a|rc una |cr:a, sc cstrcga |a
vcr!c|aga... ...]. Mae|aear cstc, cseae|a|c !cspucs... Hcm|rc, s: ustc! sc |c t:cn!c mc,cr, pcrc ecn csc...
Lc !c antcs.
+8+
Tam|:cn cra |ucnc una v:nagrcra quc |c !:ecn, quc sc er:a garrapae|a!a cn c| tcrrcnc. ...]. M:ra, c mc
ecrtc csta una. ...]. euan!c ru: a |cs !cs !:as... Mc !:,crcn quc qucr:a puntcs, pcrc a csta|a .]. mc |a
eurc ecn csc.
+8:
S: csta|as cn c| mcntc, pa ecrtartc |a sangrc tc |c |ae:as ecn c| p:nc quc cs |c quc |a|:a cn c| mcntc, .nc?
A|cra, s: csta|as cn c| eampc |a|:a una mata quc |c !ce:an |a v:nagrcra. ...]. !cspucs |a mae|aea|a...
Agarra|a unc ecn |a |cea sc |a pcn:a cn!c csta|a |a ecrta!a sc vc!a|a |a sangrc.
+8
\:nagrcra. ...]. Las |c,as. ...]. La ecg:as tu, |a ma,a|as, |c man!a|as a||: a csta. Esc tc vc!a|a |a sangrc
cnscgu:!a.
+8
Ha ctra cr|a quc |c !:ecn sana|ctc!c, quc cs parce:a a| tcm:||c. ...]. Crcec pcr a|: sa|va,c. ^c cs una
mat:ta mu gran!c. Esc sc ece:na c| agu:ta aquc||a t:cnc unc una |cr:!a sc va ce|an!c. Sana|ctc!c.
...]. Pa |as |cr:!as. ...]. Esa aqu: m:smc pcr aqu: p`a||a |a |a.
+8
+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. En Taganana, ALVAF
.+oo, n. +) rccogc la voz |c||cta nara la llor quc cuclga dcl racimo. FFEZ VIDAL .+o b, n. ) mcnciona cl uso dc las libras dcl
nscudotallo dc cstc vcgctal: AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8), cl dcl |ugo dcl nlantn: , cn La Falma, NODA
COMEZ .+o8, nn. o8-oo) cita la anlicacin dc las ho|as calcntadas al lucgo o cl nolvillo quc ccha la ho|a.
+6
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+8
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+o
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+8c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+8+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+8:
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos]. Aludicndo a Fumcx aectcsc||a.
+8
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. Fcmiticndosc a Fumcx aectcsc||a.
+8
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. En rclcrcncia a Fumcx
|unar:a, nlanta anotada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +8).
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
+o
ctra mata quc cs mu |ucna pa |cr:as tam|:cn cs c| mcra|:||c. Esc sc |ae:a una |cr:a, sc cseae|a... ...].
Ccns:c, .quc t:cncs a|:, una |cr:a? Mcra|:||c.
+86
Para !cs:nrcetar |cr:!as |a quc tc !:,c antcs, |a... |a cr|a mcra. ...]. Mae|aea... hacc cl gcsto dc anlicarla
sobrc la nicl].
+8
Esc |c ||amamcs... A vcr, t:cnc... Pcrquc aqu: |a !cs !`cscs quc |c !ce:mcs unc angc,a c| ctrc p:pc. ...].
E| p:pc cs c| varcn. ...]. Pcrc |a pa|a|ra |c !:ec. Angc,a cs una pa|a|ra !c |cm|ra p:pc cs a c| ncm|rc !c
ncsctrcs, c| varcn. ...]. Estc s: |c partc ustc! ce|a |ce|c, quc cs pa ce|arsc ustc! cn eua|qu:cr |cr:!a, cn
eua|qu:cr ecs:ta.
+88
La scmc|anza cromtica dcl ltc dc C|c|:!cn:um ma,us con cl odo utilizado nara la
dcsinlcccin dc hcridas narccc scr la causa dc quc aquclla sc dcstinara a la misma linalidad cn La
Victoria: . csta mata quc csta aqu: sa|cs quc cs? ...]. Esc cs c!c. Estc tu tc ecrtas cn!c sca... .^c vcs
ecmc |arga c| c!c, nc vcs? ...]. S: scncr. Estc cs c| c!c nucstrc.
+8o
En cl cntorno dc Anaga sc cch mano dc algunas csnccics dc ntcridlitos, como la 'hclccha',
'hclccha nclua', 'hclccha ncluda' o '|clccha' .cl. Pc|st:e|um sct:rcrum), cl 'hclccho' o '|clccho'
.Ptcr:!:um aqu:|:num) la 'hclccha' o '|clccha' .csnccic sin idcntilicar):
Es una |c|ce|a... cs mc!:a parce:a a csta... cl. Drcptcr:s c|:gc!cnta] O sca, |a |c|ce|a cs mc!:a parce:a a
csta. ^c sa|c tan gran!c, s:nc... mc!:a parce:a... pcrc ce|a c| trcnec as:. !cspucs, cntrc |as |c,as, sa|:a
unas pc|u,as quc scn un ec|cr eanc|:tc, quc sc usa|a mue|c... c sca, cn vc. !c guata sc usa|a csc. nc sc|c
tc s:rvc pa guata, s:nc... ...]. Mas e|:ea quc csta. Es parce:a, pcrc tc ce|a c| trcnec, quc csc nc sc p:cr!c,
s:nc euan!c... O sca, pcr!crsc s: sc p:cr!c, pcr |c csc, pcrc... ...]. acn!c qu:cra quc ce|a una |c,a, !cntrc
!c |a |c,a, aqu: cn la basc], ce|a |as p|um:tas csas quc... ecmc guata, ecg:as tu |cs puna!:tcs. Es pcr !ce:r
ecmc c| a|gc!cn, vaa, cs ecmc a|gc!cn. Es un a|gc!cn, pcrc cn eanc|c. csc cs mu |ucnc pcrquc
ecnt:cnc mue|c c!c. Esc antcs cn |as ecrtas tc!c csc sc ce|a|a csc. ...]. Esta antcs !c ||cgar a |a
eantcra... Bucnc, |a cn mas s:t:cs, pcrc antcs !c ||cgar a |a eantcra, a |a partc arr:|a, mc aeucr!c c ecgc|a,
quc a||: |a|:an mue|as. Pcr c| mcntc tc cneucntras a|guna, |c m:smc quc p`a||a pa| P:,ara| csc tam|:cn
|as |a|:a. ...]. Ee|a mue|c trcnec acn!c qu:cra quc ce|a una rama !`csas, cn |cs ga,cs, ce|a |as p|um:tas
csas. ...]. Pucs csc sc ecg:a tc!as csas p|um:tas csc sc scea|a csc sc guar!a|a. Pucs csc cs mu |ucnc
pa... O sca, tc s:rvc ecmc guata, pcrc nc sc|c csc, s:nc c| c!c quc ecnt:cnc. ...]. Hc|ce|as pc|uas sc !ce:an
antcs. Hc|ce|a pc|u!a. Hc|ce|a pc|u!a. Pcrquc ea!a |c,a quc ce|c... cs ecmc !ce:r una pa|mcra, vaa.
+oc
^csctrcs |:e:mcs ear|cn cn Taganana, cn La Pa|ma... Pcrc cn Taganana |a unas |c|ce|as cn c| mcntc
quc scn as:. Ccmc cstas pcr aqu: nc scn, c|. Pcrquc |a ,c|ce|as !c| mcntc. Ouc cstas aqu: ce|an ecmc
una pata atras .]. Jc|ce|as. E| ,c|ce|c cs !:st:ntc a |a ,c|ce|a, !cntrc c| mcntc. |ucgc csc t:cncn a|a,c cn
c| trcnec... Ja|as tu pcr aquc||c... Pcrquc scn gcr!cs, |as |c,as aquc||as p`arr:|a, |cs ta||:tcs cscs. Ha|as c|
trcnec csc t:cnc una pc|usa !`csa. s: tu tc ecrtas rcecgcs aquc||c, tc |c man!as sc|rc |a ecrta!a... Fucra !c
sangrc. ^c sa|c n: gcta sangrc.
+o+
Oc, vc a prcguntartc. S: tu cstas cn un mcntc... S: cstas cn un mcntc, tc ecrtas ecn una pc!cna, un
mae|ctc, un |ae|a c tc e|avas un csc !c |rc.c, un p:ne|c !c |rc.c, .quc |ar:as tu, s: tc cstas !csangran!c?
...]. Tc vas acn!c cstan |as |c|ce|as c |cs |c|ce|cs, ecgcs !c |as... T:crn:tc, |cs maseas tc pcncs un tapcn.
+8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:]. Agradcccmos cnormcmcntc a
Josc FEFEFA LOFEZ .ecm. pcrs.) la idcntilicacin dcl nombrc vulgar 'sanalotodo' con Sa|v:a acgpt:aea.
+86
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+88
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6) Vallchcrmoso .La Comcra). c6/c/+oc].
+8o
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]. Similar tcstimonio rccogc FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n.
:6) cn la isla dc El Hicrro.
+oc
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o8]. Aludicndo a cl. Pc|st:e|um sct:rcrum.
+o+
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:]. En rclcrcncia a cl.
Pc|st:e|um sct:rcrum.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:c
!cspucs, a| pcncrtc csc tapcn !c ,c|ce|c c !c ,c|ce|a, tc ecgcs s: nc t:cncs vcn!a pcr easua|:!a!... ...].
Tc ecgcs, tc rcmpcs un eae|c eam:sa, tc cnrc||as cs mc,cr quc a|ec|c|.
+o:
E| |c|ce|c masea!c. ...]. Lc maseas tu sc quc!a ecmc una p|asta |c pcncs a||: sc vc!a |a sangrc. S: cs
|c tc cnvcncnas. Hc tc !a c| tctanc quc tc vas pa| eara,c.
+o
La nrimcra mcncin cscrita a algun tino dc rcmcdio cicatrizantc a basc dc sustancias vcgctalcs
cistcntcs cn la isla dc Tcncrilc sc la dcbcmos a MONTAICNE +o .+8+)], quicn, scgun
CIOFANESCU .+ooc, n. +6), cn +8+ tuvo la onortunidad dc asistir cn Foma a una circuncisin
vio al rabino vcndar la hcrida hccha al nino, dcsnucs dc habcr rcstanado la sangrc salnicando con
sangrc dc drago. Fostcriormcntc, a mcdiados dcl siglo XVII, SCHFEDEF anota cl uso dc la 'sanguis
draconis' in hmorrhagia itcnda vulncribus glutinandis
+o
. En ambos casos, no cstamos cn
disnosicin dc dctcrminar la csnccic dc la quc cra obtcnido tal comnucsto ni, cn caso dc quc sc
ctra|cra dc Draeacna !raec, quc csta sc dcstinara a los mismos usos cn cl archiniclago. No obstantc,
BOSCH MILLAFES .+o6+, n. ), sin indicar la lucntc dc inlormacin, nrctcndc quc las noblacioncs
nrccolonialcs canarias utilizaron la rcsina dc dicha csnccic nara cautcrizar las hcridas. El astrnomo
lranccs Louis FEUILLE cs otro dc los autorcs curoncos quc scnala su nosiblc utilidad cn las
hcmorragias
+o
, ncro no conlirma quc, al mcnos cn la cnoca dc su visita a Tcncrilc .+:), dicho
rcmcdio cstuvicra cn nrctica. S da lc dcl cmnlco dc otras nlantas, como la Thmalaca linaria lolio
.Dap|nc gn:!:um), quc los islcnos usaban nara curar sus hcridas cn lorma dc catanlasma
+o6
: cl Ois
canaricnsis trilolia corniculata, llorcnurnurasccntc .Oxa|:s pcs-eaprac), utilizada nor los islcnos nara
curar las hcridas ...]
+o
: cl Hncricum Canaricnsc amnlissimis loliis lructu magno .Hpcr:eum
gran!:rc|:um), util cn solucin olcaginosa con 'accitc dc oliva' .nroducto comcrcial obtcnido nor
cnrcsin dc los lrutos dc O|ca curcpaca)
+o8
. Las cualidadcs hcmostticas dc las csnccics dcl gcncro
Hpcr:eum son conocidas dcsdc antiguo, como a nusicra dc manilicsto VIEFA Y CLAVIJO +866 .
+8+c), nn. c-:] rcliricndosc al 'granadillo' .H. eanar:cnsc)
+oo
. En cstc scntido, JAN OTEFO
.+o8, n. 6) scnala quc H. rcr|cxum sc utilizaba ctcrnamcntc nara la cicatrizacin dc hcridas.
Esncclicos quc liguran tan slo cn cl D:ee:cnar:c !c H:stcr:a ^atura| dc VIEFA Y CLAVIJO
son: Tanaectum |a|sam:ta
:cc
, Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns
:c+
, Ccntaur:um mar:t:mum
:c:
,
las 'algas' .C||crcp|ta, P|accp|ta, F|c!cp|ta)
:c
, la 'margarita maor' u 'o|o dc buc' .cl.
C|rsant|cmum |cueant|cmum)
:c
, C|rsant|cmum scgctum
:c
, Ccnvc|vu|us a|t|acc:!cs
:c6
,
C!cn:a c||cnga
:c
, cl 'avcrno' .Hc|cr!cn:a cxec|sa)
:c8
, Hc|:e|rsum stcce|as
:co
, Lt|rum
+o:
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:]. No hcmos nodido idcntilicar la csnccic a la quc
corrcsnondcran los nombrcs vulgarcs 'hclccha' o '|clccha'. El 'hclccho' o '|clccho' cs ms quc nrobablc quc sca Ptcr:!:um aqu:|:num.
+o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Fcmiticndosc a Ptcr:!:um aqu:|:num.
+o
SCHFEDEF ct. a|. .+68), n. +. Agradcccmos la traduccin dc cstc tcto a la nrolcsora dcl Dcnartamcnto dc Filologa Clsica dc la
Univcrsidad dc La Laguna, Francisca dcl Mar Flaza Ficn. Esta cita dcl T|csaurus... a luc rccogida nor CIOFANESCU .+ooc, n. +6).
+o
FEUILLEE .+:). |n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. 8.
+o6
||:!cm, n. 8:.
+o
||:!cm, n. 8+. O. ecrn:eu|ata cs citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8o) JAN OTEFO .+o8, n. 6:).
+o8
FUIC SAMFEF 8 FELAYO .cp. e:t.), n. 8. Esta csnccic sc anrovcchaba cn Icod dc Los Vinos, scgun AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO .cp. e:t., n. 6), machacada o cn cmnlastos.
+oo
Esnccic uso tambicn citados nor AFCO ACUILAF .+oo, n. +).
:cc
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :c8-:co.
:c+
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. c6.
:c:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :86.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. 8.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. ++c.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :c.
:c6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. +8.
:c
||:!cm, n. +::.
:c8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. 8-86. El autor idcntilica csta csnccic con A|nus g|ut:ncsa.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:+
|sscp:rc|:a
:+c
, la 'asncrilla' .cl. Ma:rct:s m:ercspcrma)
:++
, Mcmcr!:ea e|arant:a
:+:
, Papavcr r|ccas
:+
,
cl 'romcro marino' .P|agna|cn saxat:|c)
:+
, P:stae:a at|ant:ea
:+
, Pctcnt:||a rcptans
:+6
, Prunc||a
vu|gar:s
:+
, Fcsa snn.
:+8
, S:!cr:t:s snn.
:+o
, Sa|:x eanar:cns:s
::c
, Sangu:scr|a mcgaearpa
::+
, Sea|:csa
atrcpurpurca
:::
\crcn:ea snn.
::
. VIEFA Y CLAVIJO cs cl nrimcro cn citar las cualidadcs vulncrarias
hcmostticas dc Capsc||a |ursa-pastcr:s
::
, Hc|m:nt|ct|cea ce|:c:!cs
::
, Pc|gcnum sa|:e:rc|:um
::6
,
cl 'azucar' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc Saee|arum crr:e:narum)
::
, cl 'musgo'
.Brcp|ta)
::8
, cl 'gcranio' o 'nico dc cigcna' .csnccic sin idcntilicar -tcran:aecac-)
::o
, Sa|v:a cl.
crr:e:na|:s
:c
, Sercp|u|ar:a snn.
:+
, Urt:ea urcns
::
P|antagc ecrcncpus
:
.
Si bicn cistcn rclcrcncias ms antiguas sobrc cl nroccdimicnto dc obtcncin las nronicdadcs
mcdicinalcs dcl 'chaccrqucn' o 'chachcrqucn' .licor ctrado dc los lrutos -'oa' u 'hoa'- dcl 'mocn'
o 'mocancro' -\:snca mceancra-), WEBB 8 BEFTHELOT .+8:, n. +) son los nrimcros quc scnalan
sus nronicdadcs vulncrarias:
Lcs datticrs, lcs arbousicrs, lcs liguicrs, lc mocan ct lc viccaro lcur donnaicnt dcs lruits savourcu.
Ccu du mocan, qu'ils dcsignaicnt nlus narticulicrcmcnt sous lc nom dc |ca, ctaicnt lcs nlus
rcchcrchcs: ils lcs mangcaicnt lrais, ou bicn ils lcs laisaicnt lcrmcntcr nour rctircr dc lcur suc unc boisson
doucc qu'ils buvaicnt nurc, ct avcc laqucllc ils nctrissaicnt lcur larinc. La liqucur astringcntc qu'ils
annclaicnt e|ae|crqucn sc laisat aussi avcc lc mmc lruit, ct lcur scrvait nour cicatriscr lcurs blcssurcs.
Fostcriormcntc, cl antronlogo lranccs Fcnc VEFNEAU :cc .+8o+), n. 6+] rcnroducc csta
inlormacin
:
quc, al narcccr, ha sido conlirmada cn Icod dc Los Vinos La Falma nor AFDVOL
:co
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +c-++.
:+c
||:!cm, nn. :6-:.
:++
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. 8+-8:.
:+:
||:!cm, nn. +c-+c6.
:+
||:!cm, n. 6.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. :]. No sabcmos si cl autor comctc un crror cn la idcntilicacin dcl nombrc vulgar 'romcro
marino' .quc scgun la bibliograla suclc corrcsnondcr a Camp|ant|us sa|sc|c:!cs) cl nombrc cicntlico Ccn:.a saxat:|:s .sinonimia dc
P|agna|cn saxat:|c), ni a cul dc dichas csnccics dcbc asignarsc cstc uso.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. 6-8.
:+6
||:!cm, nn. :+-:+6. Scgun cl BIOTA, csta csnccic slo cst naturalizada cn la isla dc La Comcra.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +-+.
:+8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :6-:8. Esta inlormacin narccc nroccdcr dc la bibliograla, nrobablcmcntc curonca, a la quc
cstc autor tuvo acccso cn su cnoca.
:+o
||:!cm, n. :6.
::c
||:!cm, nn. :6c-:6+. FAIS FAIS .+oo6, n. +) narccc rcnroducir csta inlormacin dc lorma litcral.
::+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. o-c.
:::
||:!cm, nn. :oc-:o+.
::
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o+-o:.
::
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. +:], JAN OTEFO .+o8, n. +), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :)
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +o), cstc ultimo nara El Hicrro.
::
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. :::] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
::6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. +-+] JAN OTEFO .+o8, n. ).
::
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. o] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c).
::8
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. c:. Scgun BOSCH MILLAFES .+o6+, n. ), si las hcridas cstaban ascnticas, los antiguos
nobladorcs dc las islas las trataban con musgo, ho|as sccas, ccnizas o blsamos naturalcs.
::o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +8c-+8:. Fronicdadcs indicadas nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
8)nara t. rcutcr: nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :+) nara tcran:um gr. purpurcum, cn cstc ultimo caso cn El Hicrro
:c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :8-:+.
:+
||:!cm, .nn. :-:8), JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ) CONCEFCION .+o8, n. 6). En La Falma sc rccurra a Sercp|u|ar:a
g|a|rata nara cl tratamicnto dc lstulas, tal como rccogcn JAN OTEFO .+o8, n. c) NODA COMEZ .+o8, n. 6:). El uso dc
Sercp|u|ar:a sm:t|:: subsn. |angcana cst dcscrito nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c) cn Icod dc Los Vinos.
::
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), nn. +8-:c], CONCEFCION .+o8, n. 6) NODA COMEZ .+o8, n. o), cstc nara La Falma.
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. :8:], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6+), MOFA MOFALES .+oo, nn.
::-:) CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. 8), cstos ultimos nara Lanzarotc.
:
Fara anrcsurar la cicatrizacin dc las hcridas, tambicn usaban un licor astringcntc hccho con la lruta dcl mocn.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
::
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) JAN OTEFO .+o8, n. ), rcsncctivamcntc.
Asimismo, los cnsaos rcalizados con ratoncs nor HEFNANDEZ FFEZ ct. a|. .+oo, n. o8) han
dcmostrado quc las ho|as lrutos dc csta csnccic rcduccn signilicativamcntc cl ncriodo dc dcsangrado.
FODFICUEZ Y NUEZ cita cl uso dc Pcrsca amcr:eana
:
Ca|cn!u|a arvcns:s
:6
, AFFIBAS
Y SANCHEZ .+occ, nn. 8-8) cl dc la 'mancla' .cl. Aecn:tum napc||us), con la quc sc curaban los
guanchcs sus hcridas. BENITEZ .siglos XIX-XX, n. +) rccogc cl siguicntc rcmcdio, a basc dc 'accitc'
.nroducto comcrcial obtcnido dc O|ca curcpaca)
:
alguna nartc dc la 'haa' .Mr:ea raa)
:8
, nara la
cura dc lstulas: Accitc cstcrilizado: c / Yodolormo.]: 6c / .] sullurico: c / .] dc haa:
Esnccics citadas nor autorcs modcrnos son: Anaga||:s arvcns:s
:o
, B:tum:nar:a |:tum:ncsa
:c
,
Carpc|rctus c!u|:s
:+
, C|amcm:||a rceut:ta
::
, la 'llorona' .csnccic sin idcntilicar)
:
, cl 'mato nardo'
.csnccic sin idcntilicar)
:
, ||cx eanar:cns:s
:
, Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s
:6
, Lup:nus
snn.
:
la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.)
:8
, Marru|:um vu|garc
:o
, Pc|argcn:um :nqu:nans
:c
,
Pc|argcn:um snn.
:+
, Pc|gcnum av:eu|arc
::
, Fcsc!a |utcc|a
:
, Sa|v:a eanar:cns:s
:
, S. vcr|cnaea
:
,
Sam|ueus pa|mcns:s
:6
, S:|cnc vu|gar:s
:
, Urt:ea mcr:rc|:a
:8
, \:nea ma,cr
:o
, \:t:s v:n:rcra
:6c
\:t|an:a ar:stata
:6+
.Flantas quc anarcccn slo cn cl traba|o dc AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO son: Agcrat:na a!cncp|cra
:6:
, Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s
:6
, Ccn:um
maeu|atum
:6
, ta|:um apar:nc
:6
, Hc!cra |c|:x
:66
, L:gustrum vu|garc
:6
Stc||ar:a mc!:a
:68
. JAN
:
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+), nn. - v.
:6
||:!cm, nn. + v-+. Autorcs como AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN
TEJEFA .+ooc, n. 6+) haccn rclcrcncia al uso dc otra csnccic dcl gcncro, Ca|cn!u|a crr:e:na|:s.
:
Atcndicndo a SABAT BEL .:cc, s. n.) BFITO .:cc6, n. 8), cl 'accitc' hirvicndo tambicn sc us cn cl Sur dc la isla.
:8
La cscara dc Mr:ea raa colocada sobrc la hcrida, o la inlusin dc la misma, as como sus cogollos, son citados, rcsncctivamcntc, nor
CONCEFCION .+o8, n. 6), AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) NODA COMEZ .+o8, nn. 6+-6:), cstc ultimo nara La Falma
:o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6:+).
:c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o6), CONCEFCION .+o8, n. 6), JAN OTEFO .+o8, n. 6+), NODA COMEZ
.+o8, nn. ++-++) cn La Falma FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :+) El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n.
++).
:+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), JAN OTEFO .+o8, n. c), NODA COMEZ .+o8, n. ) cn La Falma
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. :) cn El Hicrro.
::
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8), CONCEFCION .+o8, n. 6) NODA COMEZ .+o8, n. 8), cstc ultimo nara La Falma.
:
ALVAF .+oo), n. +o.
:
CONCEFCION .+o8), n. 66.
:
MOFA MOFALES .+oo), n. o.
:6
||:!cm, n. :8.
:
LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc), n. ::.
:8
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+], CONCEFCION .+o8, n. 6) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
:o
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
:c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6.
:+
CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n.
::
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c6) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6c).
:
CONCEFCION .+o8, n. 6).
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. o.
:
||:!cm, n. o.
:6
NODA COMEZ .+o8, n. +c6), CAFCIA MOFALES .+o8o b) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. ::), nara La Falma,
Canarias La Comcra, rcsncctivamcntc.
:
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o) nara El Fosario: FEFEFA LOFEZ nara La Comcra .:cc, Tomo III,
Volumcn +o, n. +6) El Hicrro .:cc6, Volumcn IV, n. :6): CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. +:o) nara Lanzarotc.
:8
JAN OTEFO .+o8), n. +.
:o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++) JAN OTEFO .+o8, n. 6).
:6c
JAN OTEFO .+o8, nn. 6, +) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6).
:6+
JIMENEZ SANCHEZ .+o b), n. .
:6:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
:6
||:!cm, n. 6.
:6
||:!cm, n. 8.
:6
||:!cm, n. 8o.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:
OTEFO mcnciona cl uso dc Cuprcssus scmpcrv:rcns
:6o
, Ep:|c|:um |:rsutum
:c
, Marectc||a
mcqu:n:ana
:+
, Parcne|:a eanar:cns:s
::
, Fanuneu|us ecrtus:rc|:us
:
Sc|anum tu|crcsum
:
.
En cuanto a lucntcs circunscritas a otras islas dcl archiniclago, ABFEU CALINDO +o .
+oc-+6c:), n. +:] comcnta quc los antiguos habitantcs dc Cran Canaria cautcrizaban sus hcridas
con '|unco' .Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus) mantcca dc ganado: La
mancra quc tcnan dc curarsc, cuando salan hcridos, cra quc, si la hcrida cra ncnctrantc, tomaban un
|unco ma|aban como cstona cl cabo hacia la raz, mctanlo nor la hcrida, mo|ado cn mantcca dc
ganado mu calicntc, cuanto lo noda sulrir, as qucmaban las hcridas nor dcntro lucra ...]
:
.
Fcmcdios citados nor NODA COMEZ .+o8) cn La Falma son: Anrc!cra ecr!:rc|:a
:6
, Cueur|:ta
r:e:rc|:a
:
, Equ:sctum ramcs:ss:mum
:8
, Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
:o
, Pctrcsc|:num er:spum
:8c
F|us
ecr:ar:a
:8+
. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota cl cmnlco dc Argrant|cmum rrutcsecns
:8:
, Ccn.a
cl. |cnar:cns:s
:8
, D:e|crant|us p|ceamc:!cs
:8
, Pcrsca :n!:ea
:8
, P|ceama pcn!u|a
:86
, Scnce:c
vu|gar:s
:8
, Spcrgu|a arvcns:s
:88
Zgcp|||um rcntancs::
:8o
. En El Hicrro, anunta la utilizacin dc
Brcn:a vcrruecsa
:oc
, Cc!rcnc||a eanar:cns:s
:o+
, C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
:o:
, Datura
stramcn:um
:o
, Hc|:ctrcp:um pcruv:anum
:o
, K|c:n:a rcpcns
:o
, Tanaectum part|cn:um
:o6
Um|:|:eus ga!:tanus
:o
. Tanto NODA COMEZ .+o8, nn. :o-c) cn La Falma como FEFEFA LOFEZ
.:cc6, Volumcn III, n. o+) cn El Hicrro, rcgistran cl uso dc Mrtus ecmmun:s. En Lanzarotc, CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. +, :8-:8) anotan cl cmnlco dc Eup|cr|:a |amare|:: A,uga :va.
:66
||:!cm, n. +.
:6
||:!cm, n. +8.
:68
||:!cm, n. ::.
:6o
JAN OTEFO .+o8), n. .
:c
||:!cm, n. :6.
:+
||:!cm, n. :.
::
||:!cm, n. 8.
:
||:!cm, n. :.
:
||:!cm, n. :.
:
Datos similarcs citan VIEFA Y CLAVIJO :cc .+:), n. +8+], VEFNEAU :cc .+8o+), n. 6+] AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. :o).
:6
NODA COMEZ .+o8), n. 8.
:
||:!cm, n. +c.
:8
||:!cm, nn. +-:.
:o
||:!cm, nn. +c+-+c:. Vcgctal utilizado con los mismos lincs cn Lanzarotc, scgun CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. ).
:8c
NODA COMEZ .+o8), nn. o-o8.
:8+
||:!cm, n. ++:.
:8:
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. :+.
:8
||:!cm, Volumcn +8, nn. 8-88.
:8
||:!cm, n. :+. Esta nlanta sc mczclaba, scgun cl autor, con 'amor scco' .B:!cns p:|csa) sc colocaba cn la hcrida cnvolvicndola
nostcriormcntc con un trano humcdccido cn alcohol o 'narra' .aguardicntc).
:8
||:!cm, Volumcn ::, n. .
:86
||:!cm, Volumcn +8, n. +.
:8
||:!cm, Volumcn :c, n. +o.
:88
||:!cm, n. +c:.
:8o
||:!cm, Volumcn ::, n. :o.
:oc
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn V, n. :6.
:o+
||:!cm, Volumcn IV, n. +.
:o:
||:!cm, Volumcn V, n. +6.
:o
||:!cm, Volumcn VI, n. .
:o
||:!cm, Volumcn IV, n. +68.
:o
||:!cm, n. ::.
:o6
||:!cm, Volumcn III, n. o.
:o
||:!cm, Volumcn IV, n. c.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:
.
A|, .pa cstc !c |a sangrc? ^c rceucr!c. Lc quc sc quc pa cstc !c pcr |a nar:., quc c cra a!:tc a csc, |c pcn:an una
pcrra gcr!a aqu: !ctras cn c| pa|a!ar, !`csas !c antcs, c una eru. .] !c pa|:tcs !ctras !c |a ea|c.a. ...] s:n !ce:|c
na |c pcn:an una erue:ta aqu:, !c !cs pa|:tcs. Esc vcn!r:a !c atras.
:o8
En Chamorga .Santa Cruz dc Tcncrilc), nara cvitar las hcmorragias sc obstruan los orilicios
nasalcs con 'altabaca' .D:ttr:e|:a v:secsa), 'limn' .C:trus |:mcn) tclas dc arana: A m: |:,a |c !a|an
|cmcrrag:as !c sangrc euan!c pcqucn:ta c |c ||cguc a pcncr |asta a|ta|aeas cn |a nar:.. tc|as !c
arana. ...]. E| |:mcn tam|:cn. Sc a|rc c| |:mcn |c pcncs aqu:. ...]. Esc |a a|ta|aea pa |a sangrc, quc mc
!:,crcn quc sc |c pus:cra, |a tc|a !c arana c| |:mcn.
:oo
Esnccics utilizadas nara cl control dc las nasorragias numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
En Icod dc Los Vinos, AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., nn. :, +c)
conlirman cl uso dc un algodn cmnanado con |ugo dc Capsc||a |ursa-pastcr:s la inlusin dc ho|as
llorcs dc Futa p:nnata. En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. ++c-+++) cita cl uso dc Mc|:ssa
crr:e:na|:s, Mcnt|a sp:eata
cc
Pctrcsc|:num er:spum
c+
.
.
Entcnecs |c pcn:as... Aec:tc par!c|a cra |ucnc. Sc ecg:a una par!c|a... Sc mata|a |a par!c|a, sc ec|ga|a par suc|c
|arga|a aec:tc pcr c| p:ec. c| aec:tc !c par!c|a cra |ucnc para csc, pa |as gc|cn!r:nas !c |a gcntc, quc |c sa|:an
gc|cn!r:nas !c|a,c c| |ra.c... E| aec:tc par!c|a cra mu |ucnc.
c:
Unicamcntc hcmos obtcnido rclcrcncias cscritas accrca dc cuatro taoncs vcgctalcs dcstinados
a la rcsolucin dc nroblcmas ganglionarcs .:nguas o gc|cn!r:nas) dc las cscrlulas .tumclaccin dc
los ganglios linlticos, nrincinalmcntc los ccrvicalcs). AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +:) anota la
curacin dc las cscrlulas cn Carachico con 'moralillo' o 'crba mora' .Sc|anum n:grum) 'algodn cn
rama' .tcssp:um snn.):
Mi comnancro ciccronc ha hallado matcria quc cscribir, nara concluir como nor aqu curan las
cscrlulas. Toman unas ho|as lrcscas dc una nlanta llamada moralillo, crba mora Sc|anus n:gcr, ...],
nor la madrugada antcs dc salir cl sol la machacan cn un almircz, la colocan cn un trano anrctndola
con los dcdos, haccn cacr trcs gotas cn cada odo dcl nacicntc, los quc tanan lucgo con algodn cn rama,
quitndolos al lcvantarsc dc la cama. La cura ha dc haccrsc trcs das dc luna nucva trcs dc cuarto
:o8
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:oo
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
cc
NODA COMEZ .+o8), nn. 6o-+.
c+
||:!cm, nn. o-o8.
c:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:
mcnguantc, tomando adcms nor las mananas una inlusin tibia con dos ho|as dc la nlanta lrcsca cn una
taza dc agua azucarada si sc quicrc con lcchc mczclada: si ha ulccras curansc con cl zumo mczclado cn
vasclina mantcca dc ccrdo.
c
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, nn. +-:) rcgistra una lrmula con 'musgo' o 'musgo marino'
.C||crcp|ta, P|accp|ta, F|c!cp|ta) scmillas dc 'Santa Mara' .cl. Sc|anum n:grum /o S.
|utcum)
c
: Scmillas maduras dc la hicrba conocida nor Santa Mara mczclada con micl virgcn
musgo marino, nara curar las cscrlulas .cl musgo ha quc cogcrlo dcl mar antcs dc quc salga cl sol).
Solamcntc hcmos nodido rccogcr trcs rclcrcncias bibliogrlicas sobrc dos o trcs csnccics con
cualidad hincrtcnsora. FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) atribucn cstas virtudcs a la
'ratoncra' .Fcrss|ac|ca angust:rc|:a /o Par:ctar:a ,u!a:ea), micntras quc CAFCIA MOFALES .+o8o b,
nn. 66-6) NODA COMEZ .+o8, nn. :+-::) lo haccn nara Cc!rcnc||a eanar:cns:s.
Pucs |a tcns:cn a|: csta unc quc ecm:cn!c m:c| !c a|c,a sc |c |a,c |a tcns:cn.
c
Entrc los vcgctalcs rccomcndados nor los camncsinos consultados sc cncucntran la 'rcina Luisa'
.A|cs:a tr:p|||a)
c6
, la 'tcdcra' .B:tum:nar:a |:tum:ncsa), la 'cana santa' .Cm|cpcgcn e:tratus)
c
, cl
'|ino|o' .Fccn:eu|um vu|garc), la 'mollcrina' .Fumar:a cl. mura|:s)
c8
, la 'allalla' .Mc!:eagc sat:va)
co
,
cl 'olivo' .O|ca curcpaca)
+c
, cl 'alnistc' o 'alnistcl' .P|a|ar:s cl. eanar:cns:s)
++
, la 'cuca' o 'cuquita' .cl.
Pc|earpaca !:var:eata), cl 'sictc nudos', 'trcinta nudos' o 'trcinta nuos' .Pc|gcnum av:eu|arc)
+:
, la
'vinagrcra' .Fumcx |unar:a)
+
, la 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s)
+
, la 'alglita' .Sangu:scr|a
mcgaearpa)
+
la 'zarzanarrilla' .Sm:|ax aspcra):
c
A continuacin, cl autor anadc cl rczado quc sc rccitaba durantc cl nroccso.
c
BOSCH MILLAFES .+o, n. ) alirma quc las cscrlulas sc curaban con cl nroducto obtcnido al machacar las ho|as dcl moralillo Sc|anum
n:grum /o S. |utcum] dc|ando cacr trcs gotas cn cada odo dcl nacicntc durantc trcs das dc luna nucva trcs dc cuarto mcnguantc ...].
c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
c6
Esta nlanta anarccc cn los traba|os dc CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6) dc LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. +6).
c
Uso a citado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. :+), JAN OTEFO .+o8, n.
:), NODA COMEZ .+o8, nn. :-) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. ) cn La Comcra.
c8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
co
Anotada a nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ).
+c
Ya anotado nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6), LUIS MAFTIN .cp.
e:t., n. 8), DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+, c. +, n. ) NODA COMEZ .+o8, n. o+). El uso dc O|ca ecras:rcrm:s anarccc cn AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +), CONCEFCION .+o8, n. +), JAN OTEFO .+o8, n. o) FAIS FAIS .+oo6, n. +).
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ::) anotan csta actividad nara cl 'alnistc' .P. eanar:cns:s) cn Icod dc Los Vinos,
micntras quc FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. ) hacc lo nronio con la 'hicrba grama' .P. gr. eccru|csecns) cn La Comcra.
+:
Citada a nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c6), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. 8), FOSA HEFNANDEZ ct. a|.
.cp. e:t., n. +:8), NODA COMEZ .+o8, nn. ++o-+:c) cn La Falma FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :)
El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. :::).
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Otra csnccic dcl gcncro, la 'labasa' .Fumcx pu|e|cr subsn.
!:var:eatus), cst anotada nor FEFEFA LOFEZ. .:cc6, Volumcn IV, n. :o) cn El Hicrro.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o) anota cl uso dc Sa|v:a |cueant|a cn Icod. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ
.:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. c) indica quc nodra tratarsc dc S. crr:e:na|:s /o S. |cueant|a.
+
En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. 8) anunta cstc mismo uso.
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:6
Vcgctalcs con cualidadcs hinotcnsoras numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La 'rcina Luisa'] Tc |a,a |a tcns:cn. S: |c|cs mue|c tc |a,a |a tcns:cn. ^c sc puc!c |c|cr tc!cs |cs !:as
mue|c pcrquc |a,a |a tcns:cn.
+6
La tc!cra... ...]. D:ecn quc s: s:rvc c| agua pa |a tcns:cn a|ta. D:ecn, pcrc c nc |c sc, pcrc |c !:ecn. |a
qu:cn |a |a |useac pa csc.
+
E| c|:vc |a... mc parcec quc cs |a tc!cra. La ut:|:.a|an. `D: antcs quc sa|:an' `Jc,c' ...]. La tc!cra s: |a
ncm|ra|an !: antcs pa |a tcns:cn a|ta.
+8
Tc!as |as cr|as... Cas: tc!as |as cr|as scn mc!:e:na|cs. Cas: tcas, |c quc pasa quc unc nc |as ecncec. La
eana santa cs |ucnc... La eana santa cs ma|c. Pcrquc |a,a |a tcns:cn.
+o
+6
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
+
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:].
+8
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:
E| c|:vc, c| trc:nta nu!cs |a eana santa. ...]. La eana santa tam|:cn eam|:a, pcrquc |a eana santa cs pa
|a tcns:cn. Pa tcmar agua, tranqu:|:.antc, pcrc pa |a tcns:cn.
:c
A|, csc s:rvc pa mc!:e:na. Pcrc nc sc c pa quc cs. Pcrc sc quc pa eucst:cncs !c... Pcrquc unc quc csta|a
aqu:, quc cs un pcec mas v:c,c quc c, parcec quc... c sc |c su|:a |a tcns:cn c c nc sc quc sc |:.c aguas
!`cstc |c |a,a |a tcns:cn. Pcrc !:spucs nc sc quc sc |c !:mana|a !c,c !c tcma|a. Pcrc sc quc csta cs
|ucna pa eucst:cncs !c |a tcns:cn, !c |a pcrscna. Pcrc nc sc c... ^c sc c |a ecsa !`cstc.
:+
Pa |a tcns:cn c tcngc ecmprc|ac ...] quc c| c|:vc cs |ucnc. ...]. Sc pcnc a |crv:r euan!c cstc |:rv:cn!c
sc |c pcnc a| agua, sc apaga c| rucgc, sc tapa sc tcma unc c| agua tam|:cn cs |ucnc. Aqu: nc |a
mue|cs, pcrc |a aqu: !ctras !c |a Mcntana tcr!a |a uncs c|:vcs c ru: c| anc pasa!c tra,c una
|ucna pcea tcngc pa euan!c sc mc crrc.ea. ...]. J:, |c tcngc guar!ac. Hagc un par !c ta.as !c agua !c
c|:vc cn |ugar !c |c|cr csa agua rr:a s: tcngc c| agua mc |c|c un vasc... un par !c vascs !`cscs c trcs, sc
mc rcgu|a un pcec |a tcns:cn.
::
La tcns:cn a|ta, sc ecgc sc pcnc un pcqu:tc !c agua a| rucgc, sc |c ce|a un puna!c !c a|p:stc| csc cs una
gran ecsa. ...]. A|p:stc| !c| !c |cs pa,arcs. Esc tam|:cn cs |ucnc. Pa rcgu|ar |a tcns:cn, |a |a,a.
:
E| a|p:stc ctrc mas |a.
:
Pa |a tcns:cn cs c| a|p:stc, |a a|ra|ra... |a mue|as.
:
A|, csc |a|:a una cr|a quc nae:an cn |cs pat:cs, |as ||ama|an euqu:tas. ...]. Fastrcras. `A|' La euqu:ta,
csa. Mc aeucr!c c vcr|cs |usean!c|a pa tcmarsc|a. Hae:an agua !`csc sc |a tcma|an. ...]. C|:qu:tas,
unas |c,:tas e|:qu:tas. Una |:cr|:ta quc csc nae:a cn |cs pat:cs. Cas: tc!cs |cs pat:cs... ...]. Las eueas
csas.
:6
Cuea. ...]. Las eueas scn cstas. ...]. Estc |a tcma|an |cs quc tcn:an |a tcns:cn a|ta. ...]. Esta sc er:a mue|c
cn |cs pat:cs !c |as easas. Cuea |c !:ecn.
:
Estc cs... A vcr... S:ctc nu!cs mc parcec. S:, s:ctc nu!cs. Esc cs |ucnc pa |cs quc pa!cecn !c |a tcns:cn.
:8
`A|' Pa |a prcs:cn su|:!a c| trc:nta nu!cs. E| agua trc:nta nu!cs. J:. Pcr a|: m:smc t:cnc quc |a|cr una
mata. ...]. Agua gu:sa!a, ,:, ,:. Tampcec nc puc!cn |c|cr !cmas:a!c pcrquc |a |a,a tam|:cn, ercc quc
|a,a... |a |a,a !cmas:a!c. Es !ce:r, una ecs:ta tcmp|a!a. T:cncs |a tcns:cn un pcqu:tc su|:!a pucs |aecrtc
una tae:ta !c agua !`csa, c !cs... Un !:a |c !cspucs a |cs !cs !:as sc |c|c ctra !cspucs tar!as !cs c trcs
!:as s:n vc|vcr a |c|cr as:.
:o
!cspucs csta c| trc:nta nu!cs quc cs pa... pa |a tcns:cn. S: |a t:cncs a|ta tc |a |a,a. !cs!c quc |a tcngas
|a,a a nc puc!cs tcmar mas.
c
Ha ctra cr|a quc |c !:ecn trc:nta nucs, tu sa|cs |c quc cs .nc? ...]. Pcrc cs |ucna tam|:cn pa| quc
pa!cec !c |a v:s:eu|a. J:. pa |a tcns:cn.
+
La sa|v:a cs mu eurat:va. Pa mcntcncs !c ecsas s:rvc. Pa| !c|cr !c ea|c.a, pa |a tcns:cn... ...]. Pcrquc |a
tcns:cn, c| !c|cr !c ea|c.a... tc!c csc t:cnc rc|ae:cn, cntcnecs |a sa|v:a...
:
:c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:+
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. En alusin al '|ino|o' .Fccn:eu|um vu|garc).
::
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:
||:!cm.
:
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
:
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
:6
Carlos Daz Camnos .:o/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
||:!cm, .:o/c/:cc6).
:8
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .Marzo-abril dc :cc8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6c anos].
:o
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
c
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
+
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
`Un puna!c t:crra cn una |cr:!a'
:8
La sa|va santa cs |ucna para c| agua !c| cstcmagc, |a tcns:cn a|ta, |a ea|c.a. Ha un !:e|c quc !:ec.
Ha|:cn!c sa|va santa cn c| |ucrtc, nc |a |cm|rc mucrtc.
. tu sa|cs |c quc sc tcma|a mue|c pa |a prcs:cn? La a|gar:ta.
Estc s:rvc pa |a tcns:cn c... nc sc pa quc.
Las lucntcs cscritas citan las nronicdadcs hinotcnsoras dc A||:um ecpa
6
, A. sat:vum
,
Ccntaurca mc|:tcns:s
8
, Cctcrae| aurcum
o
, C:trus s:ncns:s
c
, Er:ea ar|crca
+
, tcran:um
rcutcr:
:
, |scp|cx:s eanar:cns:s
, M:ercmcr:a snn.
, Musa
eavcn!:s|::
6
, P|antagc ma,cr
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
8
, Sce|:um c!u|c
o
Zca mas
c
.
En Cran Canaria, JAN OTEFO .+o8, n. ) rcgistra cl uso dc C:trus mc!:ea. En La Falma,
NODA COMEZ indica cl dc Equ:sctum ramcs:ss:mum
+
, tcran:um purpurcum
:
, Lcp:!:um
|at:rc|:um
, L:num us:tat:ss:mum
Or.a sat:va
Tanaectum part|cn:um
8
cn El Hicrro. En
Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. +o, :8, :6) citan cl dc Mcreur:a|:s annua, A,uga :va
Futa e|a|cpcns:s. DELCADO DELCADO .+oo8, n. +) otorga actividad hinotcnsora a Ee|a||:um
c|atcr:um.
:
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6/+c/:cc6) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
Olclia Dorta Luis .c+/c:/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos]. En rclcrcncia a la 'zarzanarrilla' .Sm:|ax aspcra), litnimo mcncionado
nrcviamcntc nor su csnoso, don Victoriano Dorta Fodrgucz.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
JAN OTEFO .+o8, n. 6+) NODA COMEZ .+o8, n. ++6), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8.
||:!cm, n. +c.
||:!cm, nn. -.
||:!cm, n. c.
6
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. +6.
, A.
sat:vum
, A|cs:a tr:p|||a
, Ap:um nc!:r|crum
6
, C:trus |:mcn
, |scp|cx:s eanar:cns:s
8
,
o
Fronicdadcs anotadas nor CONCEFCION .+o8, nn. 8, :) NODA COMEZ .+o8, nn. 6-), cstc nara La Falma.
6c
Citada tambicn nor NODA COMEZ .+o8, nn. +-:) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. :).
6+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
6:
||:!cm .c+/+c/:cc). Citada tambicn nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o).
6
Las csnccics dc Sm:|ax tambicn son anotadas nor CONCEFCION .+o8, nn. 8, 6, :) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::,
n. o).
6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
6
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6/+c/:cc6) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
66
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:].
6
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6) Vallchcrmoso .La Comcra). c6/c/+oc]. Aludicndo a Sm:|ax aspcra, csnccic
citada, adcms, nor JAN OTEFO .+o8., n. 6), NODA COMEZ .+o8, nn. +:-+) CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6).
68
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o8]. En rclcrcncia a Sm:|ax eanar:cns:s.
6o
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. Fcmiticndosc a Sm:|ax eanar:cns:s.
c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. +:.
+
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), nn. +8-:c], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8c) NODA COMEZ .+o8,
nn. o:-o).
:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), nn. 6c, 66.
CONCEFCION .+o8, n. :), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) NODA COMEZ .+o8, n. 6).
Taoncs dcstinados al tratamicnto dcl acnc numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las lucntcs oralcs consultadas nos conlirmaron cl cmnlco dc la 'sbila salva|c' .|cc vcra), la
'doradilla' .Cctcrae| aurcum)
+
, la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta)
:
, la 'albchaca' .Oe:mum
|as:|:eum) la 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o S. |utcum):
Pucs... La sa|:|a sa|va,c. Ha quc vcr quc |a sa|:|a sa|va,c t:cnc ustc!... Sa|:|a sa|va,c |c !ce:an a |c quc
!:ecn a|c!c vcra. cn mcr:ea tam|:cn |c !:ecn sa|:|a sa|va,c. ...]. Ustc! sc cstrcga...
Pa |cs csp:ncs |avarsc |a eara ecn agua !c a||c|aea !c man.an:||a pcr |a manana.
Pa |cs csp:ncs sc ce|a|an tam|:cn |a cr|a mcra. Tam|:cn cs |ucna. La cr|a mcra ecn |ce|c ea|ra, |a
ma,a|an sc !a|an.
Vcgctalcs mcncionados nor otros autorcs son: Carpc|rctus c!u|:s
6
, Ccnvc|vu|us arvcns:s
,
Equ:sctum ramcs:ss:mum
8
, ||cx eanar:cns:s
o
, la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.)
+c
, ^:ect:ana
g|auea
++
, ^. ta|aeum
+:
, F:e:nus ecmmun:s
+
, Sm:|ax snn.
+
T|mus vu|gar:s
+
.
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Mcncionada tambicn nor CONCEFCION .+o8, n. c).
:
Uso citado tambicn nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o) NODA COMEZ .+o8, n. ), cstc ultimo nara La Falma.
8
CONCEFCION .+o8), n. c.
o
MOFA MOFALES .+oo), n. o.
+c
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
++
LOFENZO FEFEFA .:cc), nn. , 8.
+:
LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc), n. :.
+
JAN OTEFO .+o8), nn. -6.
+
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8), nn. 68-6o.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
Scgun cl mcdico Fabin HEFNANDEZ FOMEFO .ecm. pcrs.), cl carbunco cs una zoonosis
nroducida nor la bactcria Bae:||us ant|rae:s quc alccta csnccialmcntc al ganado bovino quc nucdc
nadcccr cl hombrc. Es una cnlcrmcdad gravc si no sc trata con antibiticos, a quc la inlcccin avanza
nor la nicl nucdc nroducir gangrcna c inlcccin gcncralizada. Fcro cn mcdicina nonular cs nrobablc
quc llamcn ear|unec a cualquicr nustula cutnca nroducida nor algun tino dc gcrmcn. En ticmnos
nasados no tan lc|anos, cn nucstras islas, dcbido al ba|o nivcl sociocconmico la consccucntc
dcsnutricin, cran lrccucntcs algunas lcsioncs cutncas como lorunculos, tambicn llamados nae:!cs
quc cn algunos lugarcs nudicran llamarsc ear|unec. Sin habcr nodido dctcrminar con cactitud a quc
tino dc alcccin haccn mcncin los inlormantcs las lucntcs cscritas, hcmos rcgistrado cinco csnccics
dcstinadas a la sanacin dc csta cnlcrmcdad:
Esnccics usadas nara gcurar cl ear|unec numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Tan slo disnoncmos dcl tcstimonio dc dos inlormantcs rcsidcntcs cn La Laguna, quicncs nos
rccomcndaron las catanlasmas dc 'cnrcdadcra salva|c', 'cnriadcra' o 'cdra' .Hc!cra eanar:cns:s),
'trigo' .Tr:t:eum acst:vum) 'tomatc' .Lecpcrs:ecn cseu|cntum):
.Tu sa|cs ecn quc sc eura|an, quc |c !ce:an ear|runecs, uncs grancs quc |c sa|:a a |a gcntc antcs cn c|
pcseuc.c? Ccn c| tr:gc ma,a!c. ...]. Tu ma,a|as c| tr:gc |:cn ma,a!c c |c cseae|a|as ecn |a |cea, |c |ae:as
cn rcrma un e|:e|c... Tc |c pcn:as a||:... ^c|, cmp:c.an |as p:ea!as, |as p:ea!as, p:ea!as, |asta quc tc |c
rcv:cnta. ...]. E| granc, c| granc. La |ce|:||a csa quc sucrta c|. ...]. Car|runec. Uncs grancs quc sa|:an
gran!cs cn c| pcseuc.c. a|guncs |c sa|:an |asta euatrc e:nec. ^c|, sc |c |ae:an uncs ,ccs. Ccn csc, tc
pcn:as csc... |a cnr:a!cra. Ha|:a una cnr:a!cra quc sc er:a|a a|: pcr a|:... aqu: nc |a a, nc |a |c v:stc
c mas. La ma,a|as tam|:cn tc pcn:as |a cnr:a!cra csa, nc|. Esc |ae:an cntrc... Lc !ce:an una
eatap|asma, cntrc c| tr:gc, |a cnr:a!cra csa nc sc quc ctra ecs:||a mas. La pcn:as a|:... ^c|, pcga|a |as
p:ea!as, |as p:ea!as...
+6
ntcs sa|:an mue|cs grancs quc !ce:an ea|runec, quc cs uncs nu!cs quc tc sa|:an cn c| pcseuc.c... csc
sc ma,a|a c| tr:gc |a cnrc!a!cra, |a|:a una cnrc!a!cra aqu: cn c| mcntc, |a cnrc!a!cra sa|va,c, sc
cseae|a|a, sc |a pcn:an a|:... `Mue|ae|c' Esc cmpc.a|a a p:ear, a p:ear tc |c rcvcnta|a ecnc. ...]. Una
cnrc!a!cra, ,:. c!ra, |c !ce:an. ...]. La c!ra ecn c| tr:gc ma,ac. ...]. La |c,a, |a |c,a. ...]. Eseae|a!a.
Ccn c| granc !c tr:gc. Tc!c cn un a|m:rc. E| tr:gc va sc|tan!c ecmc una |ce|:||a, .nc? csc sc |c pcn:an...
`Ccnc' Esc p:ea quc tc saea |asta c| a|ma. Es vcr!a!. Lc sa|:an mue|c... a |a gcntc |c sa|:an mas grancs quc
c| eara,c.
+
Uncs grancs, s:. Ccn csc sc pcn:an tcmatc. M:ra, .tu vcs cstc? Enscna cl dcdo nulgar] S: tu v:cras ecn
quc sc mc rcvcntc. Ccn tr:gc mast:ea!c pcncrmc a|: tcmatc. Ccgcr un tcmatc mctcr c| !c!c. ...].
+
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. +8.
+6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
||:!cm .+/c/:cc6).
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
^csctrcs |c !ce:amcs un !c|cr !c ecsta!c, .nc?, cs a| |ucsc. ...]. Es quc c| !c!c sc :nr|amc cntcnecs pcr!:
c| |ucsc.
+8
For su nartc, BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. ] scnala la anlicacin dc dos
gotas dc |ce|c dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s) otras dos dc 'tabaiba salva|c' .E. |amare|::).
Taoncs vcgctalcs usados nara la cura dc ccccmas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las ncrsonas cntrcvistadas nos conlirmaron cl cmnlco dc la 'magarsa' .rgrant|cmum cl.
rrutcsecns), cl 'ccnizo blanco' .cl. C|cncpc!:um a||um), cl 'marrubio' .Marru|:um vu|garc), cl 'tabaco'
.^:ect:ana ta|aeum) la 'crba mora' .Sc|anum |utcum):
La magarsa tam|:cn cra |ucna pa |cs cmpc:ncs. S:, pa |cs cmpc:ncs, a un supcncr... un ceecma, una ecsa
!`csa, cra |ucnc. Lc !a|amcs |asta a |as vaeas. La vaea |c sa|:a una ceecma cn c| pcseuc.c ta|, |c
cstrcga|amcs magarsa cstrcga, cseae|a, cstrcga, |c !a|amcs a |as vaeas cn c| ecgctc. a |as pcrscnas. Lc
quc pasa quc csc p:ea ecmc c| eara,c. ...]. Sc cseae|a|a sc cstrcga|a. Sc cstrcga|a c| .umc cn c| cmpc:nc,
cn |a ceecma csa quc sa|:a.
+o
c| ecn:.c ||anec, quc pcr c| ^crtc sc er:ara mue|c, tam|:cn pa| quc tcnga cecma |anarsc ecn c| agua
!c... !c| ecn:.c ||anec. Ouc p`aqu: pa |a ecsta cs rarc quc sc er:c, cs a pa mas a|tc.
:c
Pa |a sarna sc quc pa eurar |a ceecma, quc v:cnc a scr |c m:smc... c| marru|:c. ...]. Lavarsc ecn agua
marru|:c ...].
:+
E| ta|aec cra |ucnc. E| ta|aec !: |c,a. ...]. Mae|aea!c, s:.
::
La cr|a mcra ma,a!a cra mu |ucna pa un ceecma. Pa |cs |crpcs csc, parce:!c a |cs |crpcs quc sa|:a
antcs, ,:. Tc !a|as tu ecn csc ecn |ce|c, ma,a!c ,untc... Tc !a|as sc eura|a. ...]. Sc usaba] La |c,a, |a
|c,a. c| ta||c tc!c. J:, |a ecg:an. ...]. La cr|a mcra cs una cr|:ta quc ce|a... Parce:!a a... .Tu |as v:stc
|a trc|:sea ecmc ce|a |a p:p:ta? ...]. Sc pcnc vcr!c |ucgc a| ma!urar quc!a cnearna!a.
:
+8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:c
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:+
||:!cm .+6/++/:cc).
::
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. El uso dc la 'hicrba mora' .quc los autorcs
idcntilican como Sc|anum n:grum) anarccc cn CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ).
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
Esnccics citadas nor las lucntcs bibliogrlicas son: sp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s
:
,
Hcseamus a||us
:
, Ma|va parv:r|cra
:6
, ^:ect:ana g|auea
:
Sercp|u|ar:a snn.
:8
. En La Falma,
NODA COMEZ .+o8, n. 6) mcnciona cl uso dcl 'dcsaugucro' .csnccic sin idcntilicar -Sam|ueus
pa|mcns:s.-), micntras quc, cn La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota la 'cola burro' .Brcmus snn.)
:o
, cl
'bcrodc' o 'dcdo santo' .Ccrcpcg:a !:e|ctcma)
c
cl 'vintico' .Pcrsca :n!:ea)
+
.
La cura dc la crisincla sc basaba cn la combinacin dc varios clcmcntos ritualcs. As, a la
rogativa dcl rczado sc sumaba cl cortc dc comnoncntcs vcgctalcs quc nostcriormcntc cran cntcrrados,
sccados al sol, arro|ados al lucgo, a un crucc dc caminos o nor la taza dcl vtcr, como smbolo dc la
mucrtc dc la cnlcrmcdad. En algunos casos tambicn actuaban clcmcntos animalcs, como la crcsta dc
gallo mcncionada nor AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. 6) .vcasc su tcto ms adclantc) o las ranas
citadas nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin): La rana. Ticncs crisincla
sicmnrc, tc la nasas nor la nicrna, la rana sc va qucdando ro|a ro|a ro|a, hasta quc sc tc quita la
crisincla.
:
Taoncs dcstinados al tratamicnto dc la crisincla numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En lo quc a nucstro traba|o dc camno sc rclicrc, la maora dc las ncrsonas consultadas
dcsconoca o no rccordaba comnlctamcntc la oracin quc sc rccitaba durantc cl ritual. La cccncin la
:
JAN OTEFO .+o8), nn. o, c.
:
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ) SABAT BEL .:cc, s. n.).
:6
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6+8.
:
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. .
:8
JAN OTEFO .+o8), nn. o, c.
:o
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn +8, n. +.
c
||:!cm, Volumcn +8, n. :68.
+
||:!cm, Volumcn ::, n. . Fronicdadcs a nublicadas nor BAAFES BAUDET 8 BAFOUIN DIEZ .+o8:, n. +).
:
Inlormacin oral dc dona Carmcn Vcra Amador .:cc:) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
6
cncontramos cn Tcno, dondc don Elo Fcgalado nos cnlic cl nroccdimicnto comnlcto la
utilizacin dc la 'mal|urada' .Hpcr:eum gran!:rc|:um)
durantc cl mismo:
Esta cs |a ma|,ura!a quc ||amamcs. ...]. Esc |c usa|an pa euan!c eua|qu:cra tcn:a cn una p:crna c un
|ra.c una |cr:!a nc ecrra|a |c ecrta|an |a s:pc|a, pcn:an... Ccrta|an !c aqu: |a easear:ta sc |a pcn:an
aqu: cn brazos o nicrnas] cn rcrma !c eru. !:spucs rc.a|an c| rc.a!c. ...]. D:ec.
c tc ecrtc |a s:pc|a ec|cra!a, ||anea ncgra, / quc csta cs |a scncra |crmcsa, v:!r:csa c|crcsa / quc pcr
cscs vcr!cs eampcs an!a. / Dc ec|cra!c v:stc, !c ec|cra!c ea|.a, / ecm:cn!c|c |a earnc ru||cn!c|c |as
vcnas e|upan!c|c |a sangrc. / c tc ce|c rucgc !c| e:c|c, quc tc qucmc, quc tc a|rasc. / ^c mc ce|cs
rucgc !c| e:c|c quc mc qucmc, quc mc a|rasc. / cstan!c na scnta!a a| p:c !c un c|:vcrcn / ||cgc una
n:na mu prce:csa |c !:,c. / Lcvantatc na quc !c D:cs scras pcr!cna!a para s:cmprc. / Ma!rc !c D:cs,
mcn.
`Jc,c,c' Esc cs c| rc.a!c quc mc cnscnc una mu,cr a|: euan!c pcqucnc.
Otro inlormantc dcl mismo nago nos conlirm cl anrovcchamicnto dc la misma nlanta nara
sanar cstas dolcncias: aqu: |a s:pc|a sc ecrta|a ecn |a ma|,uraga. Lc !:an ecrtan!c |cs nu!:tcs. ...].
Ccn c| eue|:||c. Lc !:an ecrtan!c !:e:cn!c |as pa|a|ras !c| rc.a!c sc ecrta|a |a s:pc|a.
En cl rcsto dc la isla sc cch mano dc la 'col' .Brass:ea c|craeca)
6
, cl 'llantcn' .P|antagc
ma,cr)
La s:pc|a cra... La cr|a mcra. ...]. \amcs a vcr quc m:stcr:c cs csc. Mae|aea|as |a cr|a, tc pcn:as... ...].
Tc!c. Lc mae|aea|as tc |c pcn:as...
En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. ) rccogc cl uso dc csta misma csnccic, quc sc mczclaba con orincs dc
nino sc nasaba nor la nicl.
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. En La Laguna, AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. 6)
anota una vcrsin similar.
tam|:cn |a ecg:an pa |a !:s:pc|a. Esc sc :|a rc.an!c ecrtan!c |a cr|a mcra.
6
VIEFA Y CLAVIJO atribuc nronicdadcs anticrisinclosas a Lcmna snn.
, Ma|us !cmcst:ea
8
,
Sam|ueus c|u|us
o
S. pa|mcns:s
c
. Taoncs rccogidos nor autorcs rccicntcs son: |t|aca
crr:e:na|:s
+
, p:um gravcc|cns
:
, la 'crba lucgo' .cl. Ca|cn!u|a arvcns:s)
, C:trus s:ncns:s
, la
'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.)
, Mcrus n:gra
6
, Opunt:a max:ma
, Sercp|u|ar:a snn.
8
la 'rilla'
.cl. S:|cnc vu|gar:s)
o
. NODA COMEZ rccogc cn La Falma la anlicacin dc B:!cns p:|csa
6c
,
C|amcm:||a rceut:ta
6+
, 'ratoncra' .Fcrss|ac|ca angust:rc|:a)
6:
, 'mc|orana blanca' .Or:ganum
ma,crana), Pcrtu|aea c|craeca
6
Fcsc!a |utcc|a
6
. Scgun LOFENZO FEFEFA .:cc, nn. , o), cn
El Hicrro, Lanzarotc Fucrtcvcntura sc rccurri a ^:ect:ana g|auea. |cc ar|crcsecns cst rcgistrada
cclusivamcntc cn la isla dc La Comcra nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. +:). En
Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco. n. ) anotan la utilizacin dc :.ccn |:span:eum.
La cscabiosis o sarna cs una cnlcrmcdad inlccciosa nroducida nor Sarecptcs sea|:c: conocida
nonularmcntc como sarna o p:ea p:ea: .Pa |a p:ea p:ea ecmc |c !ce:amcs ncsctrcs? ` m: ma!rc' ...].
Mama |cs |ava|a ecn agua !c cr|as cra. |a quc vcr |c quc a|:v:a|a. Pcrc |a|:a quc |crv:|a |:cn,
|:cn, |a cr|a. Pcrquc |a cr|a cs vcncncsa. ...]. csc cs |:rv:cn!c ce|ar |a cr|a !c,a|a na`mas quc
un pcqu:tc aparta|a. cstc nc, pa eurar cra quc |a|:a quc |crv:|a |:cn, |:cn, quc saeara |astantc
,ugc.
6
Uno dc los rcmcdios ms ctcndidos narccc habcr sido cl 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido
a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca) mczclado con azulrc
66
.tal como sc haca con los animalcs).
Taoncs nronios nara la curacin dc la sarna numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En Las Mcrccdcs tambicn sc cmnlc cl accitc dc motor la 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o
S. |utcum): La sarna |c mc,cr quc cra aec:tc qucma!c. Dc |a !c |cs ece|cs. Esc cra |ucnc pa |a sarna.
tam|:cn .sa|cs |c quc tam|:cn pa |a sarna? La cr|a mcra. cr|a mcra |ce|c. Ma,a!a, tc unta|as...
...]. La |c,a. Tc!c. |c|:||as tc!c. Sc cseae|a|a |:cn cseae|a!:tc, tc cstrcga|as sc :|a.
68
Entrc las solucioncs quc cita VIEFA Y CLAVIJO sc cncucntran cl |ugo dc la 'mcllorina',
'nalomilla' o 'namnlina' .Fumar:a snn.)
6o
cl cocimicnto dc 'llor dc viuda' .Sea|:csa atrcpurpurca)
c
.
For su nartc, BENITEZ .siglos XIX-XX, n. c) rccomicnda cl 'a|o' .||:um sat:vum).
Los lorunculos suclcn rccibir cn la isla cl nombrc dc nae:!cs o !:v:cscs. Fara rcducirlos, los
camncsinos hicicron uso dc la 'cnrcdadcra' .cl. nrc!cra ecr!:rc|:a)
+
, cl 'amor sccano' .B:!cns p:|csa),
la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta), cl 'tomatc' .Lecpcrs:ecn cseu|cntum), la 'chuncra' o 'vcncncro'
.^:ect:ana g|auea)
:
, cl 'lantcn' .P|antagc ma,cr) la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a):
Era una cr|a quc |c !ce:an cnrc!a!cra, mae|aea!a. Sc mae|aea|a sc pcn:a una eatap|asma sc... |c
ecrrcmp:a.
.^ae:!cs? M:ra, cstc... Estc pcr c,cmp|c pa rcvcntar nae:!cs... ...]. Tu tcn:as c| nae:!c quc a qucr:a
rcvcntarsc, tc pcn:as una |c,a !`csc 'amor sccano'] cne:ma a| mcmcntc sc tc rcvcnta|a. Tcmatc.
Tcmatc, |c,a |antcn... ...]. Tc |a pcn:as sc|rc !c a|:. ...]. \cn!a!:tc pcrquc s: nc sc tc ea:a. !cspucs csc
tc... Mas |:cn sc |c pcn:a unc a |cs nae:!cs !c nce|c. |ucgc pcr |a manana c| trapc amance:a !c pus
sangrasa quc... ` scncr, |a v:!a'
Esc |c ||amamcs c| amcr scec, ecn |c quc |a scncra macr cmp:c.a ecn un nae:!c ...], cmp:c.a a|: a
rc.a|c, a pasa|c... ...]. a vc quc euan!c |a ,uvcntu! csta !csarrc||an!c |c sa|cn !:v:cscs c nae:!cs. En La
6
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
68
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
6o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. c+-c:.
c
||:!cm, nn. :oc-:o+.
+
Usada, scgun NODA COMEZ .+o8, nn. 8, +8o), cn La Falma. Es nrobablc quc a clla sc rclicra la cita a la 'cnrcdadcra' rcgistrada nor
SABAT BEL .:cc, s. n.) cn Cmar.
:
Uso citado nor LOFENZO FEFEFA .:cc, nn. +-) nara Tcncrilc, La Falma, Cran Canaria La Comcra, nor FEFEFA LOFEZ .:cc6,
Volumcn III, n. ) nara El Hicrro.
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. NODA COMEZ .+o8, nn.
:6-:8, 6-8) anota cl uso dc B. p:|csa P. ma,cr cn La Falma, CONCEFCION .+o8, n. c) cl dc L. cseu|cntum cn La Comcra.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
o
tcmcra !:ecn !:v:cscs, aqu: !:ecn nae:!cs. cntcnecs |a v:c,a cmp:c.a a rc.ar a pasa|c |a ram:ta csa,
trcs ga,:tcs, a |cs euatrc c e:nec !:as !:ec |a v:c,:ta. ` m: n:nc' Manana vuc|vcs. cs vcr!a! quc |c
|ae:an, pa arranear|c !c ra:. pa quc nc tc sa|ga mas, pcrquc s: tc |c saec |c |c quc!a ra:. a|: tc vuc|vc a
sa|:r ctrc. csc nc ra||a|a. Lc aprcta|a rucrtc, sa|:a aquc||c ...].
Taoncs dcstinados a la curacin dc nae:!cs o !:v:cscs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
|as e|upcras |c m:smc. ...]. Tu ecgcs |a |c,a, sc |a pcncs sc|rc c| nae:!c, |c pcncs un trap:tc manana
|c arranea tc!c |c quc cs !c arranear. Pa| nae:!c.
6
Esc |a|:a una cr|a. Lc !:ecn vcncncrc. .Sa|cs eua| cs? ...]. Unc ma,a|a una |c,a, sc |a pcn:a a||:
!:spucs |c mct:as ctra arr:|a, ctra |c,a !c |a m:sma. csc ,a|a sc rcv:cnta. ...]. amarra!c. Esc
rcvcnta|a cnscgu:!a.
Esta tam|:cn cs mu |ucna pa csc quc tc !:,c antcs, pa |cs nae:!cs. S:, s:. Es mu |ucna tam|:cn.
\cncncrc.
8
La |c,a vcncncrc ecn mantcea !c ece|:nc.
o
|ucgc |a ut:|:.a|an tam|:cn pa... S: ustc! tcn:a un nae:c, un !:v:csc !`csc, |c ea|cnta|an |c pcn:an
cn!c csta|a csc ma!ura|a... ...]. La rama, |a |c,a.
8c
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6) Vallchcrmoso .La Comcra). c6/c/+oc].
6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .+/c/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
8
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
o
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
8c
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
c
csc t:cnc... Es mc!:e:na||c. Estc |a ecgcn una |c,a !`csta pa un nae:!c quc tcngas, c un vc,:gc... ...]. Esc
|a untas ecn mantcea !c ganac, tc pcncs un pare|c a|: cne:ma csc |a saea cnscgu:!a a... ...]. ,urc quc
|c !ce:mcs. Pa rcvcnta|a. Lc ma!ura prcntc.
8+
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. ] anota cl uso dc la 'mal|urada' .Hpcr:eum
gran!:rc|:um): Divcrsos .tumorcs). Fara madurarlos, las ho|as dc la ma|,ura!a machacada amasada,
anlicarlas .Sur dc Tcncrilc). La lrmula comnucsta nor 'accitc' .O|ca curcpaca) ltc dc 'cardn'
.Eup|cr|:a eanar:cns:s) cs mcncionada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n.
) JAN OTEFO .+o8, n. ). Estc ultimo autor cs cl unico cn rccogcr las cualidadcs
antilorunculosas dc Hc!cra eanar:cns:s
8:
, Ma|va sn. o Lavatcra sn.
8
, P|ccn:x eanar:cns:s
8
Sc|anum tu|crcsum
8
. CONCEFCION .+o8, n. c) anunta cl cmnlco dcl 'trcbol' .csnccic sin
idcntilicar), la 'crba barrcra' .Sercp|u|ar:a snn.), Eup|cr|:a |a|sam:rcra
86
Mcrus n:gra. Lo mismo
haccn LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. :6) rcsnccto a L:num us:tat:ss:mum
8
LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. c) cn rclacin a la raz dc 'ta|inastc' o 'ta|inastc blanco' .Ee|:um
g:gantcum). Las nronicdadcs antilorunculosas dc Sc|anum n:grum /o S. |utcum cstn rccogidas nor
CONCEFCION .+o8, n. c) nara Canarias, NODA COMEZ .+o8, nn. +co-++c, +8o) nara La Falma
FEFEFA LOFEZ nara La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. ) El Hicrro .:cc6, Volumcn
VI, n. +). En La Falma, NODA COMEZ anota cl uso dc ccn:um gcce|:ac, 'blsamo' .cl. Carpc|rctus
c!u|:s /o K|c:n:a rcpcns)
88
, Cart|amus t:netcr:us
8o
, F:eus ear:ea
oc
, 'ratoncra' .Fcrss|ac|ca
angust:rc|:a)
o+
, Mrtus ecmmun:s
o:
, Scea|c ecrca|c Tr:t:eum acst:vum
o
. En La Comcra FEFEFA
LOFEZ hacc lo nronio rcsnccto a Hcseamus a||us
o
, Sam|ueus pa|mcns:s
o
Sm:|ax snn.
o6
Los inlormantcs consultados nos aconsc|aron la anlicacin dc 'cardonillo' .Ccrcpcg:a cl. rusea),
'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum), 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o S. |utcum)
o
'vinagrc' o 'vinagrc
macho' .\:t:s v:n:rcra):
pcr a|: |a ctrc... Car!cn:||c. ...]. Esc cs |ucnc pa un par !c ecsas. Ccrta |a |cmcrrag:a |cs cmpc:ncs.
ntcs |c !ce:amcs cmpc:ncs. |cra !:ec quc scn |crpcs. ...]. Esc t:cnc un agu:ta... Lc vas part:cn!c un
c,:tc, un c,:tc t:cnc un agu:ta... nc |aec !anc, cs mu |ucna, vas ce|an!c a|rc!c!cr csc sc cnearga
!c matar...
o8
8+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. Fcliricndosc a la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a).
8:
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
8
||:!cm, n. .
8
||:!cm, nn. ++-+:.
8
||:!cm, n. :.
86
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. ++c) anota cl uso dc csta misma nlanta cn la isla dc El Hicrro.
8
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :6) rcgistran datos similarcs cn Lanzarotc.
88
NODA COMEZ .+o8), n. 8.
8o
||:!cm, n. +8o.
oc
||:!cm, n. 6.
o+
||:!cm, nn. +c+-+c:.
o:
||:!cm, nn. :o-c.
o
||:!cm, n. +8o. El 'trigo' sc usaba tambicn, scgun CONCEFCION .+o8, n. c), cn Fucrtcvcntura.
o
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn +8, n. :o.
o
||:!cm, Volumcn ::, n. :.
o6
||:!cm, n. o.
o
Uso a anotado nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. c) cn la isla dc El Hicrro.
o8
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
+
.Pa |crpcs tu sa|cs tam|:cn |c quc cra |ucnc? E| |crpc, c| cmpc:nc... S:, quc cs |crpc tam|:cn... E| sarrc
eae|:m|a. ...]. E| agu:||a csa cntrc c| sa|:va c| .umc !c| ta|aec, |c ecg:as tc unta|as :|a pa |a puncta.
Ccmc tc sa|:cra eua|qu:cr ecs:||a !`csa, un |crpc c eua|qu:cr ecsa !`csa, :|as cn!c csta|a un v:c,c
ruman!c, tc |:mp:a|a |a eae|:m|a, tc ce|a|a a|:... Pa| eara,c. Dc !cs c trcs vcecs pa| p:sc.
oo
Taoncs con nronicdadcs antihcrncticas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La cr|a mcra sc ma,a|a ecn un a|m:rc sc saea|a c| .um:tc csc.
+cc
La cr|a mcra, s:.
+c+
Lcs |crpcs sc euran ecn v:nagrc mae|c, rrctan!c, rrctan!c. Pcrc |a quc sa|cr|c rrctar, pcrquc |a quc :r
!c... Pcr c,cmp|c, c| |crpc cs cstc, .nc?, |c t:cncs quc eurar !c aqu: bordc ctcrior] pa !cntrc, pa !cntrc,
pcrquc s: |c ce|as pa rucra |c quc |aec cs quc sc cxt:cn!c mas. sc p:ne|a ecn un a|r:|cr, un a|r:|cr nucvc,
s:n cstrcnar, !cspucs sc cstrcga ecn c| v:nagrc. as: sc va euran!c.
+c:
Dc acucrdo con VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. c+-c:], cl |ugo dc la 'mcllorina',
'nalomilla' o 'namnlina' .Fumar:a snn.) cra nronio nara rcmitir los sntomas dc csta cnlcrmcdad.
|, c !`csc pa csas ecsas nc sc |c quc sc usa|a pa |a eu|c|ra. Pcrquc |a eu|c|ra a vc quc |cs mc!:ecs nc |a euran.
E| n:ct:tc m:c, quc csta manc,an!c un eam:cn, ...], sc |c pcgc |a eu|c|ra ruc a| mc!:ec |c !:,c, !:ec. Estc nc...
^csctrcs nc euramcs cstc. Esc t:cncs quc :r a un rc.an!crc !`cscs quc rc.an. ecn csc... quc||a quc csta cn E|
Pa|mar, csa v:cnc gcntc |asta !c Espana v:cnc gcntc, |an vcn:!c, pcrquc c||a cstuvc tam|:cn cn |cman:a,
v:cncn .] a eurarsc. eurarsc aqu:. Pcrc csa sa|c eurar c| eua,c, sa|c eurar |a s:pc|a, c| sustc... tc!as csas
ecsas.
+c
Bucnc, csc |a !:rcrcntcs... Ca!a unc t:cnc su mc!c !c eurar. Esta quc eurc a m: mu,cr eurc a m:, cra rc.an!c
p:ean!ctc ecn un a|r:|cr. Tc pcn:a a| sc|, :|a rc.an!ctc p:ean!ctc as:. Fc.an!c, |ae:cn!c eruecs p:ean!ctc cn
c|... !cn!c tuv:cras |as rcne|as. ...]. Esta scncra |c quc |ae:a cs pcncr a unc a| sc|. On!c csta c| rac !c sc| tc
rc.a|a tc p:ea|a. m: mc eurc ecn !cs rc.a!cs na!a mas.
+c
La eu|c|ra o eu|c|r:||a .Hcrpcs .cstcr) cs otra dc las cnlcrmcdadcs dcrmticas tratadas
mcdiantc la combinacin dc rczados, ritualcs cn los quc intcrvicncn clcmcntos vcgctalcs la
anlicacin dirccta dc cstos. As, cn La Laguna csta cnlcrmcdad sc cortaba con ho|as dc 'col' .Brass:ea
c|craeca): con un csncclico a basc dc 'almcndra amarga' .Prunus !u|e:s), 'limn' .C:trus |:mcn), 'accitc
oo
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+cc
||:!cm .+/c/:cc6).
+c+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+c:
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+c
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
+c
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
:
dc oliva' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca)
+c
, 'vinagrc' .\:t:s
v:n:rcra), 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a) 'adclla' .^cr:um c|can!cr): o con catanlasmas dc 'crba mora'
.Sc|anum n:grum /o S. |utcum)
+c6
:
Vcgctalcs usados nara curar la eu|c|ra o eu|c|r:||a .Hcrpcs .cstcr), numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
|c,a !c ec|. Otras vcecs ecrtan!c |c,as !c ec|. ...]. E| rc.c |a cr|a. ...]. m: mc ecg:c tc!a |a pa|cta.
!c aqu: !c|a,c c| sc|aec tc!c c| pce|c, !c mc!:c |a!c as:. Mc pusc ecmc un Cr:stc. m: mu,cr cstuvc
eas: un anc. a aqu: |c !:,c a tu ecmpancrc c| ctrc !:a, eas: |a matan |cs mc!:ecs. Curan!c|a pcr ctra ecsa.
!:spucs |a v:nc a eurar csa scncra !c a||a !c| \a||c San Lcrcn.c. ...]. Lcs rc.cs |c quc |c man!c
!:spucs, quc tc !:,c quc cra a|mcn!ra amarga, |:mcn, aec:tc !c c|:va v:nagrc. Esc sc |crv:a tc!c sc |ae:a
ecmc un purc, una pasta. Sc cmpasta|a tc!c c| eucrpc !cspucs pcr |a manana sc |ae:a un ea|!crc !c
agua !c v:nagrcra a!c|ra. Entcnecs sc ce|a|a cn |a |ancra sc |ana|a ecn c| agua csa.
+c
El 'accitc dc olivo' .O|ca curcpaca) cntraba cn la comnosicin dcl csncclico nrcnarado cn El
Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc), |unto con algun vcgctal no idcntilicado: Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m:
a|uc|a un cngucntc, |a eura|a, pcrc a nc mc aeucr!c. Sc quc usa|a aec:tc !c c|:vc, una r|cr quc sc
||ama|a... , nc mc aeucr!c a|cra c| ncm|rc. ...]. M: t:a tc |c !:ec, pcrquc c||a sa|c.
+c8
A la 'tca' .P:nus eanar:cns:s) nicada arro|ada nostcriormcntc al lucgo como catalizador
simblico dcl nroccso curativo sc acudi cn La Cuancha: Un rc.a!c p:ean!c tca. ...]. Sc pcn:an a
p:ear ast:||:tas !c tca... unquc |cs mc!:ecs aqu: |c man!an. Ouc |c |agan, quc sc |a ecrtcn. Man!an c|
tratam:cntc, pcrc s: |a qu:cn erca cn csc .]. Pcrc c |a |c v:stc !an!c c| rc.a!c ecn c| eue|:||c as:
nicando.] |a tca. Dcspucs csa tca |a qucma|an.
+co
En Bucnavista dcl Nortc sc rccurri a las ho|as dc 'durazncro' .Prunus pcrs:ea), 'malva' .Ma|va
sn. o Lavatcra sn.) 'gcnario' o 'gcranio' .Pc|argcn:um snn.):
La eu|c|r:||a sc eura|a ecn trcs |c,as !c !ura.ncrc c !c ma|va c gcran:c.
++c
+c
Usado tambicn, scgun CONCEFCION .+o8, n. +), cn la isla dc La Falma.
+c6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o] Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz
.Tcgucstc). +:/c:/+o:o]. Taoncs citados nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) cn Tcgucstc: CONCEFCION
.+o8, n. +) NODA COMEZ .+o8, nn. +co-++c) cn La Falma: FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. ) El
Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. c).
+c
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+c8
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+co
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos]. Mctodo anotado a nor CONCEFCION .+o8, nn. 8-8).
++c
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
La eu|c|r:||a s: pcrquc c |a tuvc. ...]. Fu: a una mu,cr !c Las Pcrtc|as ecg:c... E| rc.a!c nc tc |c puc!c
!ce:r pcrquc nc |c sc, pcrc ecg:c mue|as |c,as !c un gcnar:c, un gcnar:c !`cstcs quc cstan cn |ucrtcs, ...],
mue|as, mue|as !:e:cn!c c| rc.a!c p:ean!c|as mcnu!:tas, mcnu!:tas. ...]. Pcrc mc |as pasc pr:mcrc.
Las pasc pr:mcrc pcr tc!a |a cspa|!a ...]. Mc |as pasc, mc |as cstrcgc, !:e:cn!c un rc.a!c. ...]. !cspucs
|as p:ec mcnu!:tas, mcnu!:tas |a|:a una ta,ca quc |a,a|a ||cna !c agua |as ce|c !cntrc |a ta,ca pa quc
sc |as ||cvara. E| agua sc |as ||cvc pa quc sc ||cvara |a eu|c|r:||a. ...]. La eu|c|ra sc mur:c, a| mcr:rsc mc
mcc cn |a eam:scta. On!c tcn:a c||a c| pr:ne:p:c, c| eu|c... Lc quc !:a eam:nan!c cra |a ea|c.a, |c quc
nae:c, c| eu|c, mc ce|c un agua amar:||a cn |a eam:scta nc sa|:a, |a mane|a csa nc sa|:c.
+++
SABAT BEL .:cc, s. n.) rcscata cl cmnlco dc Lecpcrs:ecn cseu|cntum cn Cua dc Isora:
NODA COMEZ .+o8, nn. +c+-+c:) cl dc la 'ratoncra' .Fcrss|ac|ca angust:rc|:a) cn La Falma:
FEFEFA LOFEZ cl dc Pcrsca :n!:ea
++:
Laurc|as:!:um |aur:
++
cn La Comcra, as como cl dc Brcn:a
vcrruecsa Lecpcrs:ecn cseu|cntum
++
cn El Hicrro.
Tratamos ba|o cstc cngralc las csnccics cmnlcadas nara aliviar las irritacioncs localcs dc la nicl,
conocidas cn la isla como p:c| sc||a!a o rc.a!a. Slo hcmos obtcnido dos rclcrcncias accrca dcl cmnlco
dc la 'tuna' .Opunt:a max:ma) dc la cortcza dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s):
La pcrscna quc eam:na mue|c, quc cs gcr!c... ...]. .Tu sa|cs |c quc cs |ucnc csc pa quc sc qu:tc pcrc cn
mc!:c m:nutc? Ouc tu nc puc!as eam:nar... Oc, a m: mc |a pasa!c c |c v: cn E| Pa|mar c nc mc |c
erc:a. r:,atc tu quc rae:| csta |a mc!:e:na |a t:cnc eua|qu:cra ...]. Las tunas, |c qu:tas |a p:c| !c rucra
saeas aquc| r:squ:t:tc |c pcncs atras... C|arc, cn c| eursc, cn!c cstas rc.ac. !c cntra!a tc ar!c un pcqu:tc
pcrc sc tc qu:ta pcrc a|: m:smc.
++
Lc quc mc rceucr!c cs quc s: sc sc||a|an, cogan] uncs pa|cs !`cscs quc sc |cs ecm:a c| |:e|c, !c p:nc. E|
pc|v:||c csc pa cmpc|va|c s: sc rc.a|an .] |cs n:ncs, m:rc ustc!. ...]. S:, quc sc |a va tra.an!c c| |:e|c
!cspucs |a un pc|v:||c amar:||c. Pucs !`csc mc aeucr!c |asta m: ma!rc euan!c tuvc |as u|t:mas. M:
ma!rc tuvc ce|c |cm|ras !cs varcncs.
++6
Flantas dcdicadas al tratamicnto dc las irritacioncs dcrmticas numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c6) anota cl uso dc 'Dap|nc
gn:!:um FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) cl dc 'Laurus ncvceanar:cns:s 'malva' .Ma|va
sn. o Lavatcra sn.).
+++
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
++:
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn ::, n. .
++
||:!cm, Volumcn :, n. c. A ncsar dc tratarsc dc un hongo, nos narccc intcrcsantc inscrtar csta inlormacin aqu.
++
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn V, nn. :6-:6. El inlormantc alirma quc cl 'cundcamor' .B. vcrruecsa) cra conocido nor csc nombrc
cn Vcnczucla, nor lo quc cl autor nlantca sus dudas accrca dc la csnccic a la quc sc atribucn las nronicdadcs mcdicinalcs.
++
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
++6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
Fara conscguir cl clccto contrario, cs dccir, como rcvulsivos, BETHENCOUFT ALFONSO +oo
a .+o++), n. 6] indica quc los guanchcs hacan uso dc la 'tabaiba' .Eup|cr|:a |amare|::)
++
:
Fcvulsivo. El rcvulsivo dc los guanchcs, quc aun ho sc usa, cs noncr la lcchc dc ta|a:|a .dc|ndola
cscurrir dcl tallo cncima dc la nartc), nonicndolcs camada dc lcchc ticrra |crmc,a lina, cncima un
noco dc lana nara abrigar la nartc. A las : horas sc lorma una vc|iga .cra cl vc,:gatcr:c, lo cs ho cn los
nobrcs, dc los guanchcs).
Vcgctalcs con cualidadcs antinirticas scnalados nor nucstros inlormantcs son cl 'abadc',
'abalc', 'lcngua vaca' u 'orc|a dc abad' .ccn:um eanar:cnsc)
++8
, la 'ncnca sbila' .|cc ar|crcsecns)
++o
,
la 'nitcrilla' o 'sbila' .|cc cl. vcra)
+:c
, la 'col' .Brass:ea c|craeca), la 'maravilla' .cl. Ca|cn!u|a
arvcns:s), la 'chochcra' o 'namc' .Cc|ceas:a cseu|cnta), la 'crba risco' .Lavan!u|a eanar:cns:s), cl
'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido nor cnrcsin dc los lrutos dc O|ca curcpaca), la 'labasa' .Fumcx
pu|e|cr subsn. !:var:eatus), la 'conc|cra' .cl. S:|cnc vu|gar:s) las 'nanas' .Sc|anum tu|crcsum)
+:+
:
|a!cs c c nc sc ecmc |c !:ecn, quc sc er:a cn |as cr:||as |a |c,a cs... Ee|a un csp:gcn, una r|cr amar:||a.
...]. Un a|a|c c a|a!c, nc sc ecmc |c !:ecn. ...]. Ouc ce|a un csp:gcn gran!c amar:||c |a |c,:ta vcr!c
rc!cn!a atras.
+::
Estc cs |cngua vaea. Esta cs |cngua vaea. Estc s:rvc pa qucma!uras. ...]. T:cnc ctrc ncm|rc, pcrc c|
ncm|rc quc |c !amcs ncsctrcs cs |cngua vaea. ...]. |a!c. Pcrc ncsctrcs |c !ce:amcs |cngua vaea. Pcrquc
cstc tc qucmas c| agua quc ce|a tc |a ce|as cn |a qucma!ura tc sana.
+:
La sa|v:a, |a p:tcra quc csta a|a,c. ...]. .Ccmc ||aman |a p:tcra csa? Sa|:|a. Esc cs |ucna pa |a eara tcc.
D`csc |aecn |as ercmas, c|. La a|r:as aquc||c rrcsqu:tc tc |c pcn:as cn!c qu:cra quc tc qucmaras cra
|ucn:s:mc. O mctcr |as mancs cn |a sa|mucra acn!c arrugas |as papas, |a sa|mucra rr:a. O cn c| sucrc.
+:
Taoncs vcgctalcs usados nara la curacin dc las ulccras dcrmticas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
+8
Uso a rccogido nor NODA COMEZ .+o8, n. +c) cn La Falma.
+o
Uso a anotado nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. o) cn El Hicrro.
+6c
Citada a nor CONCEFCION .+o8, n. 6), SABAT BEL .:cc, s. n.) NODA COMEZ .+o8, nn. +c, +8), cstc ultimo cn La Falma.
+6+
Mcncionado nor VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), nn. c-c8], CONCEFCION .+o8, n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n.
+:8) NODA COMEZ .+o8, nn. 88-oc, +8), cn cstc ultimo caso nara la isla dc La Falma.
+6:
Anotada tambicn nor JAN OTEFO .+o8, n. ).
+6
Ya anotadas nor CONCEFCION .+o8, nn. 6, ), NODA COMEZ .+o8, n. +8) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. c).
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
8
Pa |as u|ecras cs una cnrc!a!cra quc nc mc aeucr!c ecmc sc ||ama. Es |a |c,a !c |a cnrc!a!cra, sc |a
pcn:an ecn... .Ccn quc cra? Ccn aec:tc !c c|:va ecn ctra ecsa cra. Sc |a pcn:an a|:, |a |c,a |a cnrc!a!cra,
ecn csc sc |cs eura|a. tam|:cn |avan!c|a ecn agu:ta !c tcm:||c.
+6
.E| amcr scec sa|c |c quc cs? E| pcga pcga. Esc cs mc!:e:na|. Ccgcs |a csc, |as granas quc ce|a csc, |as
cseae|as pa eua|qu:cra quc tcnga una u|ecra |a c|:m:na. ...]. t:ncvcva arr:|a, a| mc!:ec vc a| mc!:ec
v:cnc, |c !:crcn c| rcmc!:c csc...
+6
Pa |as u|su|as ...]. Bucnc, |a|:a c| agua !c man.an:||a t:|:ta. Sc |ava|a ustc! cra mu |ucnc ...].
+66
Mc aeucr!c quc sc |ava|an ecn agua !c man.an:||a a !:gc, |a t:nta !c |a cr|a r:sec. Hae:an ungcntcs
!c cr|as.
+6
|mae:gcs !:ecn quc |cs |a pcr Taganana pcrc nc |c ecnc.ec. m:ra, a m: mu,cr sc |c !:crcn !c
rcmc!:c una euran!cra pa una ursu|a.
+68
...] pcrc pa eucst:cn !c |avarsc unc ||agas, c| agua !c |a |c,a ncga|. J:.
+6o
La cr|a mcra m:sma cra mu |ucna pa una ||aga. ...]. Ma,a!a ce|ar c| .umc !`csc.
+c
Fcmcdios quc liguran cn la bibliograla ctnogrlica son: ccn:um eanar:cnsc
++
, .
ta|u|acrcrmc
+:
, naga||:s arvcns:s
+
, sp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s
+
, B:tum:nar:a
|:tum:ncsa
+
, Brass:ea c|craeca
+6
, Draeacna !raec
+
, Eup|cr|:a eanar:cns:s
+8
, la 'malva' .Ma|va sn.
o Lavatcra sn.)
+o
, Marectc||a mcqu:n:ana
+8c
, ^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
+8+
, ^cr:um c|can!cr
+8:
,
^:ect:ana ta|aeum
+8
, P|antagc ecrcncpus
+8
, P. ma,cr
+8
, Pc|gcnum sa|:e:rc|:um
+86
, Fcsc!a
|utcc|a
+8
, Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
+88
, Saee|arum crr:e:narum
+8o
, Sam|ueus pa|mcns:s
+oc
,
Sercp|u|ar:a snn.
+o+
, Sm:|ax eanar:cns:s
+o:
, Urt:ea cl. urcns
+o
\:snca mceancra
+o
.
+6
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+6
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
+66
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+68
||:!cm.
+6o
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
+c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
++
JAN OTEFO .+o8), n. c.
+:
||:!cm, n. :.
+
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:+.
+
JAN OTEFO .+o8), n. o.
+
JAN OTEFO .+o8, nn. 8, 6+) nara cl archiniclago NODA COMEZ .+o8, n. +c) nara La Falma.
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. o.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :6-:6.
+8
JIMENEZ SANCHEZ .+o b, n. ) SABAT BEL .:cc, s. n.).
+o
CONCEFCION .+o8), n. 6.
+8c
JAN OTEFO .+o8), n. :.
+8+
||:!cm, n. 6.
+8:
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+), n. .
+8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :6-:6. LOFENZO FEFEFA .:cc, nn. +-8) anota cl uso dc otra csnccic dcl gcncro, ^:ect:ana
g|auea, cn Tcncrilc Cran Canaria.
+8
JAN OTEFO .+o8), n. 8.
+8
CONCEFCION .+o8, n. 6) nara cl archiniclago NODA COMEZ .+o8, n. +c) nara La Falma.
+86
JAN OTEFO .+o8), n. .
+8
CONCEFCION .+o8), n. 6.
+88
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+), n. .
+8o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. c.
+oc
JAN OTEFO .+o8, nn. 8, 6+) nara cl archiniclago NODA COMEZ .+o8, n. +c) nara La Falma.
+o+
CONCEFCION .+o8), n. 6.
+o:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. ++.
+o
CONCEFCION .+o8), n. 6.
+o
JAN OTEFO .+o8), n. . Scgun cstc autor, los guanchcs hicicron uso dc cstas sustancias nara la cicatrizacin dc las llagas.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
o
En La Falma, NODA COMEZ .+o8, n. +c) anunta cl uso dc Cueur|:ta r:e:rc|:a, Musa
eavcn!:s|::, Mr:ea raa, Mrtus ecmmun:s, P:nus eanar:cns:s, Pcrtu|aea c|craeca, F|us ecr:ar:a,
\:e:a ra|a, \:t:s v:n:rcra, Carpc|rctus c!u|:s
+o
Equ:sctum ramcs:ss:mum
+o6
. Flantas indicadas nor
FEFEFA LOFEZ cn El Hicrro son Cc!rcnc||a eanar:cns:s
+o
, tcran:um gr. purpurcum
+o8
, K|c:n:a
rcpcns
+oo
, Scnce:c gr. vu|gar:s
:cc
Tanaectum part|cn:um
:c+
. En cl caso dc La Comcra, cstc mismo
autor rcscata cl uso dc Scnce:c vu|gar:s
:c:
. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. +:o)
rccogcn tcstimonios oralcs accrca dc las bondadcs dc la 'rilla' .S:|cnc vu|gar:s).
Numcrosas han sido las solucioncs buscadas nor los camncsinos dc la isla nara climinar las
vcrrugas, dcsdc la ccniza hasta la ece|:n:||a dc las 'ncncas' .Opunt:a snn.) o la grasa dc cochino:
La vcrruga... ^c, !:ec quc tam|:cn ecgcr |a ecn:.a pcncr un panuc|:tc... . |cta!c cn trcs eam:ncs?
Lc |cta|as cn!c |ae:an |cs eruecs !c trcs eam:ncs. !cspucs c| quc |c ecg:a pucs !:ec quc sc pcga|a. Pcrc
nc sc s: cs e:crtc.
:c
ntcs aqu: pa |as vcrrugas ecmc nc |a|:a ecsas, na!a, |a qu:cn sc cstrcgara earnc ece|:nc, !`csa
gcr!ura. Dcspucs |a cntcrra|a cn rangc.
:c
Pa |a vcrruga cra... Cuan!c mata|an un ece|:nc, |c saea|an |a gcr!ura cntcnecs |a cstrcga|as cn |a
vcrruga .]. Dcspucs |a mct:as !c|a,c !c una ecsa, ecmc antcs quc sc usa|a una ta||a pa| agua... ...].
On!c |u|:cra rangc. La pcn:as !c|a,c !c a||: a scgun sc :|a pu!r:cn!c |a earnc sc |c :|an qu:tan!c |as
vcrrugas.
:c
|, tam|:cn |a ece|:n:||a. Esc nc |c sa|:a ecmc un pa|mcrc v:nc a||: a |a Cana a vcr s: |a|:a pa unas
vcrrugas quc tcn:a |a |:,a !`c|. La ece|:n:||a csa quc... ...]. Dc |as pcneas.
:c6
Tambicn los vcgctalcs intcrvinicron cn la climinacin dc cstas alcccioncs dcrmticas. Entrc
cllos, los camncsinos cntrcvistados nos indicaron la anlicacin dc la 'magarsa' o 'margarsa'
.rgrant|cmum rrutcsecns), la 'col' .Brass:ea c|craeca), cl 'bcrol macho' o 'cardonillo' .Ccrcpcg:a
!:e|ctcma), cl 'cardonillo' .C. rusea), cl 'bcrodc chico', 'bcrol macho', 'bcrolillo', 'cardoncillo' o
'cardonillo' .C. cl. rusea), la 'cclcdonia' .C|c|:!cn:um ma,us)
:c
, cl 'ncnino' .Cueum:s sat:vus), la
'tabaiba' o 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a |amare|::)
:c8
, cl 'higo' .lruto dc F:eus ear:ea), la 'nucz' .lruto dc
+o
NODA COMEZ .+o8), n. .
+o6
||:!cm, nn. +-:.
+o
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn IV, n. +.
+o8
||:!cm, Volumcn V, nn. :+-::.
+oo
||:!cm, Volumcn IV, n. ::.
:cc
||:!cm, Volumcn III, n. +oo.
:c+
||:!cm, n. o.
:c:
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :c, n. +o.
:c
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
:c
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
:c
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
:c6
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:c
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo]. Ya citada nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c),
n. ++], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. :6), cstc nara El Hicrro.
:c8
Las virtudcs antivcrrucosas dc las csnccics dc cstc gcncro cstn anotadas nor DELCADO DELCADO .+oo8, nn. +8-+o). Asimismo,
CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) rcgistra cl cmnlco dc Eup|cr|:a gr. pcp|us cn Tcgucstc, JAN OTEFO .+o8, n.
o) cl dc E. |a|sam:rcra cn cl archiniclago, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, nn. 8, +) cl dc E. ap|||a E. |amare|:: /o E.
|crt|c|ct:: cn La Comcra, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. +) cl dc E. para|:as cn Lanzarotc.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
c
Jug|ans rcg:a), cl 'bcrodc', 'bcrodc macho', 'bcroidc', 'bcrol' o 'bcrol macho' .K|c:n:a ncr::rc|:a)
:co
, la
'|ulaga' .Launaca ar|crcsecns), la 'crba risco' .Lavan!u|a eanar:cns:s), cl 'tomatc' .Lecpcrs:ecn
cseu|cntum), cl 'bardo', 'ncnca', 'ncnca blanca' o 'ncnca colorada' .Opunt:a max:ma), cl 'cornical'
.Pcr:p|cea |acv:gata), la 'vcrdolaga' .Pcrtu|aea c|craeca), la 'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns)
la 'conc|cra' .S:|cnc vu|gar:s)
:+c
:
Vcgctalcs cmnlcados como antivcrrucosos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pa |as vcrrugas s:. Magarsa, .sa|cs |c quc cs magarsa? Esc ecn un pcqu:tc !c sa|, |a mae|aeas, |a
mae|aeas, |aecs ecmc s: rucra un cmp|astc |c pcncs cne:ma |a vcrruga. ...]. La |c,a.
:++
Pa |as vcrrugas |a una ecsa quc a|cra m:smc nc mc aeucr!c c |c quc cra ecnc. ^c, cspcratc. . |a
vcrruga nc sc eura tam|:cn ecn |a margarsa? .La margarsa cseae|a!a sa|? Mc parcec quc s:. c mc eurc
ecn csc. c tcngc unas vcrrugas mc parcec quc mc |as eurc ecn csc. S:, s:. ...]. Las cseae|a ecn sa|, sc
cstrcga... |cra, cstas !cs !:as s:n |avartc cn!c t:cncs |a vcrruga.
:+:
:co
Cualidadcs a rccogidas nor CONCEFCION .+o8, n. ), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ) FEFEFA
LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. :+), cstc ultimo cn La Comcra.
:+c
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6]. La 'collc|a' .S:|cnc gr.
vu|gar:s) sc utilizaba, dc acucrdo con FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +6), cn La Comcra.
:++
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
:+:
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
+
La vcrruga sc eura|a ecn |c,a !c ec|. Sc ea|cnta|a |:cn a| rucgc quc quc!ara mure|a !:spucs tc |a
pcn:as... m: mc sa|:an mue|c ...] euan!c c cra e|:ec, m: pa!rc ecg:a una |c,a !c ec| |a ea|cnta|a a|
rucgc, mc |a pcn:a aqu: !:spucs |a mct:a cn una partc |umc!a, quc sc pu!r:cra. ...]. Sc pcr!:a |a
vcrruga.
:+
Las vcrrugas |as arranea|an ecn una |c,a !c ec|. La ea|cnta|an !:spucs |a pcn:an sc|rc !c |a vcrruga
|a arranea|an.
:+
Esc cs c| |crc| mae|c. Esc sc ecrta cn ruc!:tas, sc cstrcga cn |as vcrrugas sc t:ra !cn!c |c !c c| sc|. Scgun
sc scea, sc scea |a vcrruga.
:+
E| ear!cn:||c tam|:cn pa |a vcrruga. La vcrruga csc cs mu |ucnc c| ear!cn:||c.
:+6
Ccne:c, pcs c v: un ear!cn:||c, quc cra pa ce|arsc unc cn |cs trcmpc.cncs, |as |cr:!as. tam|:cn qu:ta
|as vcrrugas. ...].
:+
Fcrc, ustc! |c ecncec, c| !c Lue:c, c| easa!c ecn m: sc|r:na. Pucs tcn:a un granc as: cn un |ac, . sa|c
euantc |c ec|ra|an part:eu|ar? Unas !cse:cntas p:ec m:| pcsctas. D:gc ce|atc ear!cn:||c. Pcga a ce|arsc
ear!cn:||c a||:... pcgc a ce|arsc sc a|crrc tc!c csc !:ncrc. Sc |c eac...
:+8
Ha|:a unc... E| |crc!c e|:ec, quc |a unc... ear!cne:||c. ...]. Esc sc |c ce|a|an.
:+o
Esc cs |a mc!:e:na mc,cr quc |a pa ecrtar |as vcrrugas. Eser:|c|c a|:. Lc mc,cr pa |as vcrrugas... qu:
|a|:a una e|:ea quc vcn:a ecn |as rc!:||as ||cnas. ...]. Lc a|r: |c cstrcguc a |a e|:ea p`a||a p`aea, |:cn
cstrcgac, |:cn cstrcgac... D:gc. Pcn csc a| sc| a |cs trcs !:as v:cncs pcr aqu: pa quc vcas. |cs trcs !:as
v:nc pcr aqu: a csta|an tcas cseaman!csc. Ccmc csc nc |a mas na. ...]. Bcrc|:||c. Bcrc| mae|c |c
!ce:mcs ncsctrcs. Ee|a un eanutc unc arr:|a !c ctrc. Bcrc| mae|c.
::c
Sc usa|a cstc, |a vcr!c|aga. pa |cs cr:.cs. Pcrc cs mc,cr c| ear!cn:||c. ...]. Esc cs ra!:ea pa |cs cr:.cs. c
tcn:a aqu: cn |as rc!:||as tan gran!cs as:. ...]. Ccmc un ea||c !urc, ecmc un ea||c !urc. cntcnecs sc
ecgc... Ouc s: cstc, quc s: |c ctrc... Pcrc aparce:c unc aqu: !c| ^crtc. `Mue|ae|c' Ccmc t:cncs csas mancs
|as rc!:||as. ...]. D:ec. .Tu sa|cs |c quc cs |crc| mae|c? C|arc quc sc. Bcrc| mae|c |c !:ecn pcrquc
sc er:a unc arr:|a !c ctrc. ...]. Es c| m:smc c| ear!cn:||c. Sc er:a unc arr:|a !c ctrc, |c !:ecn ear!cn mae|c,
corrigc] |crc| mae|c. Pcrquc m:ra, c| |crc| prcp:c cs cstc K|c:n:a ncr::rc|:a]. Pcrc aquc| |c !:ecn |crc|
mae|c c ear!cn:||c. cntcnecs |c partcs tc cstrcgas csc... !cspucs |c ecgcs !:spucs |c ce|as a| sc|.
Dcs!c quc sc scquc, |a vcrruga sc... ...]. Pa vcrrugas, pa |cs cr:.cs.
::+
Tcn:a cn |a rc!:||a una vcrrugu:ta ...] mc !:,crcn quc cra |ucnc c| pcp:nc, easeara !c pcp:nc. ...]. sc
|c !csaparce:c ecn csc.
:::
|a ta|a:|a sa|va,c. Ccn |a ta|a:|a sa|va,c, un crnc !c Hccr!a|, ruc un !:a quc csta|amcs cn c| eampc
v:cn!c |a ta|a:|a sa|va,c, !:gc. Esta ta|a:|a cs mc!:e:na|, mata |as ecsas ma|as. Mc cnscna |a manc
tcn:a una vcrruga |c mcncs as:. D:gc. .La matamcs? D:ec. S:, s:.. Cc,c un ga,c ta|a:|a, ce|c |a |ce|c,
!:gc|c a T|cr, !:gc. D:|c quc tcnga eu:!a!c ecn |cs c,cs. sc |c !:,c. .Tu erccs quc a| pcec t:cmpc v:nc
sc |a matc? La |ce|c !c |a ta|a:|a sa|va,c.
::
:+
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
:+
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
:+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. Aludicndo a Ccrcpcg:a !:e|ctcma.
:+6
Otilia Fivcro Hcrnndcz .c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6]. Aludicndo a C. !:e|ctcma.
:+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Aludicndo a Ccrcpcg:a rusea.
:+8
||:!cm, .:/++/:cc). En rclcrcncia a Ccrcpcg:a rusea.
:+o
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. Fcliricndosc a Ccrcpcg:a cl. rusea.
::c
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:]. En alusin a C. cl. rusea.
::+
||:!cm .+6/c:/:cc). El 'bcrol macho' o 'cardonillo' cs Ccrcpcg:a cl. rusea.
:::
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
::
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
:
Lce|c ta|a:|a cra pa |as vcrrugas. ...]. Dc |a sa|va,c. Esc cra pa vcrrugas. La |ce|c... Ccrta|as a|:, tc
ce|a|as |a |ce|c, tc |a !c,a|as eacr csc |c quc mu!a|a cra c| eucrc, pcrc |a vcrruga nc sa|:a.
::
|, |a |ce|c !c| |:gc !c... E| |:gc !c |a |:gucra, c| |:gc vcr!c, ce|arsc tam|:cn. Tam|:cn |as tum|a.
::
La easeara. Ccgcr|a, cstrcgartc a|: !cspucs cntcrra|a cn un s:t:c quc cstuv:cra s:cmprc |umc!c pa quc
csc sc pu!r:cra. | !csaparcecrsc |a easeara !c |a nuc. sc !csaparce:a |a vcrruga.
::6
Esc cs c| |crc!c mae|c, scgurc. M:ra|c a|:, a|: |c t:cncs. ...]. .^c |c vcs c| pa|:tc? Estc |c ecgc unc, c|
|crc!c, |c partc, .nc?, pcr c| ecntrc, c| .umc tc |c man!as cn |a vcrruga a!:cs. En |a eara... cn!c |a
tcngas. `U|' Sc |as ecmc rap:!c. Esc cs c| mae|c. Pcrquc |a |cm|ra cs cstcs, .|cs vcs a|:? Lcs gran!cs cscs
c|cmnlarcs ramilicados].
::
|, quc c| |crc:!c va|c tam|:cn pa |as vcrrugas. ...]. Sc garra ustc! sc ce|a cn una vcrruga sc |c eac. ...].
Un ta||:tc, un ta||:tc.
::8
Esc sc ||aman... |crc|cs. Esc tu t:cncs una vcrruga, .nc? Ccgcs c| |crc| csc... Saeas un ga,c !c |a mata,
.nc? Tc !as cn |a vcrruga, |c t:ras a| sc|... \uc|vcs trcs !:as scgu:!cs, ecgcs unc |c t:ras a| sc| a scgun sc
va scean!c c| |crc| |a vcrruga sc va scean!c sc eac.
::o
Pcrc sc quc c| |crc| t:cnc... Pa ctra ecsa cs c| .umc !c| |crc|, ecnc. .Scra pa vcrrugas tam|:cn? Pa m:
gustc cs pa vcrrugas. E| .umc !`cstc pa |a vcrruga tam|:cn cs |ucnc.
:c
E| |crc| mae|c tam|:cn. ...]. Pcrc c| mae|c cs un csp:gcn, sa|c un csp:gcn. ...]. ^c ce|a ramas] pa |cs
|a!cs. |a |cm|ra |a vcs tu quc cnscgu:!a sc t:cn!c, pcga a tcn!crsc pa |cs |a!cs.
:+
Estc cs una ,u|aga. Crcc quc |a |ce|c !`cstc s:rva tam|:cn pa eurar |as vcrrugas. Crcc, pcrc nc cs scgurc.
La |ce|:ta.
::
Estc |c ||amamcs ncsctrcs cr|a r:sec. ...]. Pcrc c aecstum|rc !c ma,a|c... Pcrquc m:rc, c tcngc cstc.
...]. \crrugu:tas. ^c sc |c quc cs. L|cvc mue|cs ancs ecn cstc. euan!c mc aeucr!c ec,c un puna!:tc
!`cstc |c ma,c. cstc ce|a un agua vcr!c. Entcnecs mc |c cstrcgc, c| !:a quc mc |c cstrcgc sc mctc csc pa
!cntrc. Pcrc nc sc eura. Haec mue|cs ancs quc tcngc cstc. Pcrc csta manc |a tcn:a ||cna, m:rc, cn csta
manc a nc tcngc mas quc a|guna, .vc?
:
Pa |as vcrrugas cra |ucnc... ...] c mc |as eurc una vc. ecn un tcmatc ea|:cntc vcr!c un pc!ae:tc !c
tce:nc ea|:cntc, a| rucgc. Pasa|cs pcr |a vcrruga !cspucs a,unta|cs |cs !cs... ...]. sac. Part:c, .nc?, a |a
m:ta!. Lc pasa|a pcr |a vcrruga... Una, a |a ctra, a |a ctra, a |a ctra... !cspucs ecg:a |a earnc tam|:cn, |a
p:ne|a|a cn un tcnc!cr, |a ea|cnta|a cn una ece:n:||a c cn |c quc sca, c cn una vc|a, |c quc sca... La
ea|cnta|a, euan!c cstc ea|:cntc |c pasa|a tam|:cn |a earnc, `tan, tan, tan' Lcs a,unta|a |cs !cs, |as mct:a
|a,c !c una p:c!ra cn!c |u|:cra |umc!a!... scgun sc pc!r:a... sc :|a aquc||c ecnsum:cn!c. Pcrquc sc
pu!rc, .nc?, |a earnc c| tcmatc, sc !csparce:a |a vcrruga. ecn csc mc eurc c una vc. |a vcrruga.
Esta|an |cs p:cs ||cncs !c vcrrugas. ...]. Dcspucs un |crmanc m:c, ...], |c sa|:c una vcrruga cn un p:c. ^c
::
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. El uso dc csta misma csnccic
cst rccogido nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +cc) cn la isla dc El Hicrro.
::
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Fcmcdio citado nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c),
nn. +8-:c], CONCEFCION .+o8, n. ), JAN OTEFO .+o8, n. +), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. )
LOFENZO SANTOS :cc: .+ooc), n. ].
::6
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o]. Inlormacin corroborada cn cl trascurso dc la misma
cntrcvista nor su csnosa, dona Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz La Laguna. c/c/+o].
::
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o]. En rclcrcncia a K|c:n:a ncr::rc|:a.
::8
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. En mcncin a K|c:n:a ncr::rc|:a.
::o
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]. Aludicndo a K|c:n:a ncr::rc|:a.
:c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. Fcmiticndosc a K|c:n:a ncr::rc|:a.
:+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6]. Fcliricndosc a K. ncr::rc|:a.
::
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Consuclo dc Lcn Favclo .c:/c/:cc) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +oc].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
pc!:a eam:nar, pcrquc ecn c| .apatc |c mc|csta|a, una cr:scra !`csas quc ce|a ecmc uncs r:squ:tcs... Una
vcrruga, .nc?, pcrc ce|a ecmc unas... ...]. Sc |:.c un tcmatc vcr!c, asa!c, .] un trc.c tce:nc, un trce:tc,
e|:qu:tc. Lc pasc pcr a|: a vcr s: sc eura c nc. .S: nc sc eura quc pcr!cmcs pcr csc? `|', .tu vas a
sa|cr? ^c pu!c c| mc!:ec eura|c |c vas a eurar tu. D:gc.Pcrc csc nc eucsta na!a e|:ec. Bucnc, ecg: c|
tcmatc, |c pasc !cspucs |a earnc... ...]. La ecsa cs quc sc |c eurc.
:
tam|:cn |a pcnea. La pcnea !c |ar!cs, |a a|rcs, tc |a cstrcgas !cspucs |a mctcs cn cst:crec| euan!c sc
pu!ra sc tc eac |a vcrruga. ...]. Una pcnea ||anea, ec|cra!a, |c quc sca. Dc |ar!cs, !c |:gcs p:ecs.
:
Para |as vcrrugas... M: |:,c... M:ra, tcn:a unas vcrrugas gran!ctas as:, tc!as ecmc r|cr:a!as, tc!as
aspcras... Bucnc, cncrmcs. Pucs |c ||cvc a| !crmatc|cgc mc man!c |a quc man!an. O sca, mc man!c una
ercma para !crm:r|as, ...], |ucgc |c qucmc ecn un .] c|cetr:ec ...]. Pucs na!a, sc !csaparce:crcn |as
vcrrugas. Pcrc a| ea|c !c !cs scmanas, !:ec. M:ra ma, tcngc mas vcrrugas. Lucgc |c sa|:crcn c| !c||c !c
gran!cs. ...]. Pucs na!a, ||cga m: sucgra mc !:ec. Pcn|c |ce|c !c ecrn:ea|. !cspucs !:ec m: pa!rc. S:,
s:. Esc cs |c mc,cr pa |as vcrrugas. ...]. Entcnecs tra,c c| ecrn:ea|, sc pusc m: |:,c |a |ce|c a|:, ...], sc pcnc
cn |as vcrrugas m:ra. ^c t:cnc na!a. Pcrc, .sa|cs?, ruc pcrc cnscgu:!a. sc|amcntc sc |c pusc s:nc !cs
vcecs na!a mas.
:6
Pa |as vcrrugas cra |ucnc... Estc !:ec quc sc |as eurc ecn ecrn:ea| ...].
:
c| ecrn:ea| tam|:cn cra |ucnc pa |as vcrrugas. ...]. E| ,ugc !c| ecrn:ea|, quc c| ecrn:ea| ce|a |ce|c. La
|ce|c ||anea tc ce|a|as tu csc mata|a mas quc c| |crc| quc tc!c csc.
:8
La vcr!c|aga !:ec quc cra |ucna pa cstrcga|a pa |as vcrrugas, !artc vcr!c|aga cn |as vcrrugas.
:o
|as vcrrugas va ecn cstc... Ccnc, .ecmc sc ||ama, quc aqu: |a|:a unas matas sc pcr!:crcn? Ccn ru!a.
...]. La ru!a cseae|a!a. Eseae|a!a sc cstrcga|a. ...]. |cs trcs c euatrc !:as sc csparcec, c||a sc
csparcec.
:c
El astrnomo lranccs Louis FEUILLE .+:) cs cl nrimcr unico autor cn atribuir a los
naturalcs dc la isla cl conocimicnto dc las nronicdadcs antivcrrucosas dc Hcseamus a||us
:+
. Casi
un siglo dcsnucs, VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), n. :c] hara lo nronio con cl |ugo dc la
'ortiguilla mansa' .Mcreur:a|:s annua). Taoncs mcncionados nor autorcs modcrnos son: !:antum
eap:||us-vcncr:s
::
, Ca|cn!u|a arvcns:s
:
, Hc!cra |c|:x
:
, ^:ect:ana g|auea
:
, P|antagc ma,cr
:6
, P.
ecrcncpus
:
, Prunus pcrs:ea
:8
, Fanuneu|us ecrtus:rc|:us
:o
F:e:nus ecmmun:s
:c
. En La Falma,
NODA COMEZ .+o8, nn. , 8+-8:) rcgistra cl uso dc Secrp:urus snn. Marru|:um vu|garc. En La
Comcra, LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c) rcscata cl siguicntc rcmcdio simblico quc ticnc como
nrotagonista al '|unco' .Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus): Cuando sc tcnan
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
:6
Hi|a dc don Vcntura Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). Unos -c anos].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:8
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:o
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:c
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:+
|n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. o.
::
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO, cp. e:t., n. c.
:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6+.
:
||:!cm, n. +.
:
LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 6) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. 6), cn cstc ultimo caso nara La Comcra.
:6
||:!cm, n. 6+.
:
MOFALES .+oo), nn. ::-:.
:8
CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n.
:o
JAN OTEFO. .+o8), n. :.
:c
||:!cm, nn. -6.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
vcrrugas, sc coga un |unco vcrdc al quc sc lc hacan tantos nudos como vcrrugas sc tuvicra. Lucgo,
otra ncrsona tiraba cl |unco cn algun lugar cuando sc sccara sc iban las vcrrugas. En El Hicrro,
LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, nn. ::-::6) anuntan cl uso dc los 'lcntc|oncs' .\:e:a
art:eu|ata) FEFEFA LOFEZ cl dc ||:um sat:vum
:+
\:e:a ra|a
::
.
Taoncs con virtud antivcsicantc numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los camncsinos nos hablaron dc la 'cnrcadcra', 'cnrcdadcra', 'cnrcdadcra babosa', 'cnriadcra' o
'cnriadcrita' .cl. nrc!cra ecr!:rc|:a), la 'magarsa' .rgrant|cmum rrutcsecns)
:
, cl 'nimcntn' o
'nimicnto' .cl. Caps:eum snn.), la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a) la 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o
S. |utcum):
.Pa |as vc,:gas? Esc pucs |a cnrc!a!cra csa. |c||a!cna. csas ecsas as:. Ouc ||amara a ,urc. ...]. Esa pa
cstc !c un granc c vc,:gas c csc, pa rcvcntar, pa saear a ,urc. Sc pcnc ecn... ecn ,a|cn, |ce|c csc ma,ac...
Sc pcnc csc saea a ,urc. |guna vc. mc ||cguc a pcncr cn |as cmpc!ra!uras quc tuvc a|:. tua||.
:
Pa |cs quc !ce:an quc sa|:an |cs vc,:gcs... .Ccmc |c !ce:an cscs vc,:gcs quc sa|:an antcs? a csc nc sa|cn.
.Ccmc |c !ce:an cscs vc,:gcs quc sa|:an mcra!cs? ...]. ma,a|an |a cr|a mcra... ...]. !c cnr:a!cras,
unas cnr:a!cr:tas quc |a pcr a|: !c|antc ...]. |a cr|a mcra s: |a ma,a|an, mc aeucr!c c quc |a
ma,a|an cn una |a,:ta !cspucs sc |a pcn:an a unc. ...]. ^c sc c !c quc sa|:an cscs vc,:gcs. Eran
|amparcncs gran!cs. ...]. tcn:an cnr:a!cr:tas a||: !c|antc ...]. Mc!:as |a|csas, quc ce|an mue|a agua.
...]. La ea|cnta|an a| rucgc euan!c sc cnrr:a|an |:cn sc pcn:an arr:|a !c| vc,:gc...
:
Sa|:an unas vc,:gas ncgras quc |a|:an, |c !ce:an vc,:gas ncgras, quc cran unas vc,:gas mcra!as. `Ccnc',
csc cra mas ma|c quc tc sa|:cran cn c| pcseuc.c... ...]. Lcs grancs cscs cra una vc,:ga ncgra, |c !ce:an,
vc,:ga mcra!a. . sa|cs |c quc cra |ucnc pa csc? La |c,a !c |a cnrca!cra mae|aea!a. Unas cnrca!cras quc
:+
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn III, n. o.
::
||:!cm, Volumcn IV, n. +:.
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. Si bicn cn otras ocasioncs los inlormantcs narcccn
rclcrirsc a la 'bclladona' como una nlanta, cn cstc caso don Crcgorio nos comcnt quc sc trataba dc un comnucsto larmaccutico.
:
Mara Hcrrcra Abrcu .+/c/:cc) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). +/c8/+o]. El uso dc la 'santamara' .Sc|anum n:grum)
cst citado cn la isla dc La Comcra nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. ).
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
|a quc scn |a|csas. ...]. Es |a|csa cntcnecs ustc! |a mae|aea cn un trap:tc. Lc pcnc sa| |a mae|aea |a
cnrca!cra csa quc trac una |a|a, |a pcnc cn |a vc,:ga, cn!c cstc |a vc,:ga, cntcnecs csc cs rrcsqu:tc... Tc
a|:v:a pcrquc cs rrcsqu:tc a!cmas |a sa| cs qu:cn sc ecmc... arruga |a vc,:ga. Mue|as eurc c. Las m:as
sc|as nc. Una vc. v:nc aqu: una mu,cr ecn una vc,:ga mcra!a !`csa cn un p:c... `Mc eagc cn !:c. ea|rcn'
...]. Entcnecs |c |:ec una eatap|asma !`csa, sc |a pusc cn c| p:c, !:ec. Ccnc, mcncs ma|, ecnc, sc mc eurc.
Sc |c arrugc ... cra rrcsqu:tc, pcrquc csc cs |a|csc cra rrcsqu:tc, cntcnecs |a sa|...
:6
|as |c,as !c p:mcntcncs. ...]. |as eura|an, |as rcvcnta|an, |as saea|a a ,urc tc |:mp:a|a.
:
Lcs p:m:cntcs cscs quc scn macr quc p:m:cnta ecrr:cntc sc pcnc ustc! una |c,a aqu: ea|:cntc. La
ea|:cnta euan!c csta ea|:cntc, a mcm:a, cntcnecs |a pcnc aqu:. Pa| eu|c|rc. csc |c !csaparcec c|
eu|c|rc. Cuan!c cs |cm|ra |c ce|a e:nec c sc:s. D:ec quc |asta s:ctc ce|a. euan!c cs mae|c ce|a unc
na!a mas quc rcv:cnta ...
:8
euan!c ustc! t:cnc eu|c|rc, ecgc un p:m:cntc !`csc, |as |c,as !c un p:m:cntc, garra, |as ea|:cnta un
pcec euan!c a csta ecmc mcm:a, garra sc |a pcnc a||:. ...]. Uncs vc,:gu:tcs quc sa|cn aqu: cn las
ailas], uncs vc,:gu:tcs ecmc un nae:!c. S: cs mae|c sa|c unc.
:o
La ta|a:|a. ...]. Un vc,:gc ncgrc !`cscs c grancs ncgrcs ecmc |c !ce:an. ...]. m: mc sa|:c aqu: una ecsa,
un granc ncgrc quc antcs sa|:an cscs grancs quc cran gran!:s:mcs, mc sa|:c a m: mc |c eurarcn ecn csc.
...]. Pcrc |a|:a quc pcnc|a na!a mas quc |c quc csta|a ma|c. ^c sc pc!:a pcncr... S: nc tc qucma, csc
qucma. Esc |a quc sa|c|c pcncr.
:6c
Estc |a ecgcn una |c,a !`csta pa un nae:!c quc tcngas, c un vc,:gc... ...]. Esc |a untas ecn mantcea !c
ganac, tc pcncs un pare|c a|: cne:ma csc |a saea cnscgu:!a a... ...]. ,urc quc |c !ce:mcs.
:6+
Fucntcs cscritas atribucn cstas virtudcs a ||:um sat:vum
:6:
, naga||:s arvcns:s
:6
, ^:ect:ana
g|auea
:6
, Opunt:a max:ma
:6
, P:nus eanar:cns:s
:66
, Sa|v:a crr:e:na|:s
:6
, Sm:|ax eanar:cns:s
:68
, la
'rctama' .cl. Spart:um ,unecum)
:6o
, T:|:a p|atp|||cs
:c
\:t:s v:n:rcra
:+
. NODA COMEZ .+o8, nn.
88-oc, +:6, +) rcconila cl uso dcl 'cndro' .p:aecac)
::
, Jug|ans rcg:a Fcsmar:nus crr:e:na|:s cn
La Falma: FEFEFA LOFEZ cl dc Hcseamus a||us
:
, Mcscm|rant|cmum ersta||:num
:
, Pcrsca
:n!:ea
:
Sam|ueus pa|mcns:s
:6
cn La Comcra, as como cl dc ccn:um eanar:cnsc
:
, K|c:n:a
rcpcns
:8
, S:|cnc vu|gar:s
:o
Stae|s cemastrum
:8c
cn El Hicrro.
:6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:8
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o].
:o
||:!cm .Armcnimc, +6/c:/:cc).
:6c
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6+,
6+6) rccomicndan cl ltc dc csta csnccic dcl 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s) contra las cruncioncs cutncas.
:6+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. En rclcrcncia a la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a), csnccic citada
igualmcntc nor NODA COMEZ .+o8, n. +:) cn La Falma.
:6:
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
:6
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:+.
:6
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. +, .
:6
CFESTEF EIBEFLE ct. a|. .> :cc), n. :8:.
:66
||:!cm.
:6
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
:68
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. ++.
:6o
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
:c
||:!cm.
:+
CAFCIA CONZALEZ 8 BFITO .:cc), n. o:.
::
El autor idcntilica csta csnccic con p:um gravcc|cns, aunquc bicn nudicra tratarsc dc Smrn:um c|usatrum.
:
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn +8, n. :o.
:
||:!cm, Volumcn :c, n. :.
:
||:!cm, Volumcn ::, n. .
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
6
`Ccn |a ece|:n:||a !c |as pcneas' Ccn |a ece|:n:||a. Pcrc t:cncs quc :r a||: cn!c csta |a pcnea pcrquc... ...]. Es ecn
|a ece|:n:||a !c |as pcneas ec|cra!as. .Tu vcs quc sc er:a |a ece|:n:||a? Pucs csc. .] ecgcs |a ece|:n:||a tc
cstrcgas. Pcrquc s: |a qu:tas !c |a pcnea a sc scea a nc tc s:rvc. ...]. Ccgcr !c |a pcnea cstrcgartc. O ecgcs |a
pcnea, |a tracs pa tu easa csta |a ece|:n:||a pcga!a a |a pcnea cntcnecs... La vas usan!c. ...]. Pa |cs ea||cs, pa
|cs ea||cs.
:8+
Taoncs con nronicdadcs callicidas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En nucstro traba|o dc camno rcgistramos cl cmnlco dcl 'alodc vcra' o 'nita sbila' .|cc cl. vcra),
la 'nimicnta' o 'nimicnta qucmona' .cl. Caps:eum snn.), cl 'cardcnillo' o 'cardonillo' .Ccrcpcg:a rusea),
cl 'bcroidc' .K|c:n:a ncr::rc|:a), la 'tabaiba dulcc' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra)
:8:
, cl 'cardn' .E.
eanar:cns:s) cl 'mu|o vcrdc' .cl. U|va sn.):
c| a|c!c vcra. c tcngc unc aqu: ecn a|c!c vcra |c ||cvc...
:8
Pcrc sc ruc a un euran!crc |c !:,c !c |cs cspc|cncs !c aqu:. |c !:,c, !:ec. ustc! nc |c eurc c. Mc
!:,c !cn!c v:v:a ta|, |c !:gc. c v:vc cn !c,c. D:ec. .Ustc! ecncec c| Barranec c| |nr:crnc? D:ec.
Bucnc, s: c mc er:ac a|:. D:ec. Pucs a ustc! nc |c eurc c pcrquc cntran!c a| Barranec c| |nr:crnc
t:cnc ustc! |a mc!:e:na. D:ec. . quc mc!:e:na cs csa? D:ec. ||: |a unas p:tcras !`cstas, quc |c !:,c
p:ta sa|:|a, !:ec. Ustc! pcnc csa |c,a cn un ea|!crc, |a |:crvc, !cspucs |a !c,a cnrr:ar, mctc |cs p:cs unas
euantas vcecs... Lc |:.c, |c |:.c csta|a pa cpcrar...
:8
Un ea||c sc pcn:an |a p:m:cnta. ...]. P:m:cnta qucmcna, un trc.c p:m:cnta... cspara!rapc ... Es |c quc
|a|:a pa |cs ea||cs.
:8
:6
||:!cm, n. ::.
:
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn VI, n. .
:8
||:!cm, Volumcn IV, n. ::.
:o
||:!cm, n. :8.
:8c
||:!cm, n. :cc.
:8+
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:8:
Esnccic a rcgistrada nor JAN OTEFO .+o8, n. o). For su nartc, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. 8:) anota cn La
Comcra cl uso dc la 'tabaiba' .Eup|cr|:a |amare|:: /o E. |crt|c|ct::).
:8
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:8
Mariano Mclo Fumcro .c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o]. El uso dc csta csnccic tambicn nos luc conlirmado nor don
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:8
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
Esc cs c| ear!cn:||c. Ouc a vcecs sc scpara ecn una e:ntur:ta, csc cs c| ear!cn:||c. Esc t:cnc un agu:ta quc
csc cs... D:cs ncs |:|rc quc csc |c ea:ga a unc cn un c,c, pcrquc |c ,c!c tcc. Esc s: quc cs ma|c. .Pucs tu
sa|cs ecn quc mc eurc c un ea||c quc tcn:a una vc. cn un !cc? ...]. csc mc |c !:,c un scncr macr quc
cra !c Fasn:a, quc :ne|usc ruc !c |cs quc sc rucrcn a \cnc.uc|a pcr Las Eras, pcr c| |arqu:tc. cra ea|rcrc,
cstuvc !c ea|rcrc aqu: .] mas arr:|a an!a|amcs ,untcs, ncs quc!amcs cn |a eum|rc ,untcs. Un |ucn
am:gc. E| mur:c a |aec mue|cs ancs. ...]. Una vc. mc pusc uncs .apatcs !urcs, ru: pa |a Cum|rc, a |cs
!cs c trcs !:as mc scnt:a c ecmc quc mc mc|:a a|gc mc sa|:c ctra vc. mc csta|a mc|cstan!c un pcec.
Entcnecs ecg: un !:a, ru: mas a|a,c, .], mc cnecntrc un ear!cn:||c !`csc, mc scntc, mc qu:tc c| .apatc,
cmpcec a ce|armc, a ce|armc cstuvc un ratc a||: scntac. |cs !cs c trcs !:as vc|v: ctra vc.. Mc qucma|a
quc !a m:cc, a|rc!c!cr. va ecg:cn!ctc a|rc!c!cr |a cr:||a |a p:c| qucma|a, a |cs !cs c trcs !:as vc|v: a
|aecr una pruc|a ecn aquc||c sc mc eac grae:as a D:cs nc mc |a vuc|tc a mc|cstar mas. tc cstc
|a||an!c !c |aec |c mcncs !cec c mas !c ancs.
:86
Pucs pa |cs ea||cs sc ce|a|a cstc ear!cn:||c ... |crc:!c. ...]. S:, cstrcgarsc ustc!.
:8
|a ta|a:|a !u|ec s:rvc tam|:cn pa un ea||c cn una manc. Ca||cs cn |as mancs, quc unc euan!c tra|a,a
ecn a.a!as t:cnc ea||cs !c |cs ea|cs !c |as a.a!as, scrv:a |a |ce|c !c ta|a:|a !u|ec. Era |ucnc pa csc.
:88
.T:cncn ustc!cs !c| ear!cn, quc cs c| mas ecmp|:eac, a|guna :!ca !c s: s:rvc pa a|guna ecsa? ...]. Esc nc
|c rcecnc.ec c n:nguna ecsa !c |cncr:e:c a| eucrpc. Lc quc nc sc s: mc !:,crcn quc |c sa|c a ustc! cn c| p:c
|as ea||ce:as csas sc unta un pcqu:tc !c |a |ce|c csa quc sc |c arranea. Mc |an !:e|c, csc nc |c...
:8o
. tu sa|cs pa |c quc cs |ucnc c| ear!cn? Pa |cs ea||cs !c |cs p:cs. Mcntcn !c gcntc sc |c ce|a, c
tam|:cn mc |c |c ce|a!c. Entrcmc!:c !c |cs !c!cs sa|c c| c,c ga||c csc quc |c !:ecn. c |c ecg:... Mc |c !:,c
un mue|ae|c quc |cs tcn:a... Ccg:, mc !: aec:tc a|rc!c!cr !cspucs ecg: mc,c |a ea|c.a !c un rcsrcrc cn c|
ear!cn mc |c !c,c eacr a||:, na`mas quc una gct:ta cn c| c,:tc csc, cn |cs !cs |a!cs. Pr:mcrc mc pusc cn c|
:.qu:cr!c pcr s: aeasc. a |cs !cs c trcs !:as... una p:ea.cn, una p:ea.cn, una p:ea.cn, cn c| !c!c. Mc qu:tc
|cs .apatcs |cs ea|ect:n... ^c |c pusc tanta :mpcrtane:a pcrquc nc |c nctc na!a. Pcrc pcr |a nce|c euan!c
mc csta|a !ue|an!c aquc||a p:ea.cn... M:rc sa|:c c| ea||:||c csc :gua| quc un pu|pc. Pcr D:cs. Lc saec !c
ra:.. |gua| quc un pu|pc cra, ecn |cs rc,:tcs tc!c. !cspucs mc |c pusc cn c| ctrc a nc tcngc ea||cs. Es
|ucn:s:mc. Lc quc pasa quc |a quc tcncr eu:!a!c nc ce|artc|c cn ctrc |a!c, pcrquc cn!c qu:cra quc tc
ea:ga |a gcta sc tc pc|a.
:oc
En La Fam||a |a cn |a cr:||a. En |a cr:||a |a un mu,c vcr!c... ...]. Esc |c ecgcs, |c mae|aea|an |c
pcn:an cn |cs ea||cs, c| quc tcn:a ea||cs, !cntrc !c |cs !c!cs !c |cs p:cs, a|: |c arranea|a |cs ea||cs. Pcrc
csc scn ecsas quc... Dc rcpcntc tcn:a c| p:c ar!:cn!c rucgc !c| ea||c, pcrquc tu sa|cs quc |cs ea||cs !:ec quc
ar!cn quc !a m:c!c, c qucman nc sc quc. Entcnecs a |c mc,cr csta|a cn |a mar ecg:c csc pcgc a
cstrcgarsc nctc a|:v:c. D:ec. Ccnc, pcs csta .] mc v:cnc |:cn. Pucs... Ccg:c ctra vc., sc vc|v:c a pcncr
ruc sc |c eac. D:ec. Ccnc, pcs m:ra, cstc cs |c quc |a. a cs un mc!:ec. Esc cs un mc!:ec. Ouc .]
mas quc sca rcsc|v:c un prc||cma quc tcn:a c|. ...]. |c |c quc rune:cna cs un pcrrc, un eanutc.
`Jc,c,c'
:o+
Taoncs indicados cn la bibliograla son: ccn:um snn.
:o:
, ||:um sat:vum
:o
, B:tum:nar:a
|:tum:ncsa
:o
, Ca|cn!u|a arvcns:s
:o
, C|c|:!cn:um ma,us
:o6
, Hc!cra eanar:cns:s
:o
, H. |c|:x
:o8
,
:86
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:8
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:88
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/:cc6) Fico Bcrmc|o. Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o].
:8o
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6) Vallchcrmoso .La Comcra). c6/c/+oc].
:oc
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:o+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:o:
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), nn. +6-+] cita cstas virtudcs nara ccn:um eanar:cnsc /o . ur|:eum, micntras quc JAN
OTEFO .+o8, nn. c, :) lo hacc nara . eanar:cnsc . ta|u|acrcrmc.
:o
BENITEZ .siglos XIX-XX, n. c), CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. oo], LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::)
NODA COMEZ .+o8, n. +:), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
8
P|antagc ecrcncpus
:oo
Fanuneu|us ecrtus:rc|:us
cc
. En El Hicrro, FEFEFA LOFEZ mcnciona cl uso
dc Cct|c!cn maerant|a
c+
, Stae|s cemastrum
c:
Tanaectum part|cn:um
c
. El mismo autor
anota cn la Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :, n. c) cl cmnlco dcl hongo Laurc|as:!:um |aur:.
Dc lucntcs oralcs dc la isla rccogimos rclcrcncias accrca dcl uso dcl 'a|o' .||:um sat:vum), cl
'aloc' o 'nitcra salvia' .|cc ar|crcsecns), la 'nita sbila' o 'sbila' .. cl. vcra), la 'cnrcdadcra babosa'
.nrc!cra ecr!:rc|:a), la 'magarsa', 'margarsa' o 'margarsa macha' .rgrant|cmum cl. rrutcsecns), la
'magarsa' .. rrutcsecns /o . grae:|c), cl 'blsamo' .Carpc|rctus c!u|:s)
c
, cl 'cardonillo' .Ccrcpcg:a
!:e|ctcma)
c
, cl 'cardoncillo' o 'cardonillo' .C. rusea), la 'cclcdonia' o 'cclcdona' .C|c|:!cn:um
ma,us)
c6
, cl 'trcnillo' .Eup|cr|:a pcp|us)
c
, cl 'higo ncgro' .lruto dc F:eus ear:ea)
c8
, la 'mollcrina'
.Fumar:a cl. mura|:s)
co
, la 'nucz' .lruto dc Jug|ans rcg:a), cl 'bcroi' .K|c:n:a ncr::rc|:a)
+c
, cl sarrc dc
'tabaco' .^:ect:anata|aeum)
++
, cl 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido nor cnrcsin dc los lrutos dc
O|ca curcpaca)
+:
, cl 'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata)
+
, la 'conc|cra' o 'crba conc|cra' .S:|cnc
vu|gar:s)
+
, la 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o S. |utcum), la 'tomatcra' .S. vcspcrt:|:c), cl 'trigo'
.Tr:t:eum acst:vum)
+
, la 'maranucla' .Trcpacc|um ma,us) cl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra):
E| mas v:c,c m:c |c sa|:c unc aqu: cn un costado] a |c vcn:a ecg:cn!c aqu: !c|a,c a| sc|aec. . tu
sa|cs ecn quc sc |c matc c? F:,atc tu. Esc a csc rucrcn pcnsam:cntcs !:st:ntcs. Pcrquc |a |:c| !c| |ue:c,
!c| |ue:c !c| mar, csc cs amargu:s:ma, .nc? Ccg: un |ue:c, ecnc, |c tra,c p`arr:|a pa m: easa |c ecg: |c
mae|aquc |a... Lc qu:tcmcs |a |:c| |c mae|aeamcs ecn v:nagrc un a,c, sc |c pus:mcs... ...]. La |:c|... E|
|ue:c t:cnc |a ecm:!a, .nc? Sa|cs quc c| |ue:c cs rc!cn!c as:, rc!cn!c, cn |c a|tc !c ta| t:cnc una ecsa
vcr!c as:, quc cs |a |:c|, quc csc nc tc |c puc!cs ecmcr. Tc |c ecmcs csc cs amarga ecmc |a trc|:sea. Es
amargc, amargu:s:mc. S: cs !c pcr c,cmp|c unc e|:qu:tc nc, pcrc s: cs un |ue:c gran!c t:cnc una |:c| as:
:o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. o6.
:o
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6+.
:o6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
:o
JAN OTEFO .+o8), nn. :, 6.
:o8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
:oo
MOFA MOFALES .+oo), nn. ::-:.
cc
JAN OTEFO .+o8), nn. :, 6.
c+
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn VI, n. 8.
c:
||:!cm, Volumcn IV, n. :cc.
c
||:!cm, Volumcn III, n. o.
c
Uso anotado, asimismo, nor NODA COMEZ .+o8, n. ) cn La Falma.
c
Anuntada a nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. :68) cn La Comcra.
c6
Fronicdadcs tambicn rccogidas nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) cn Icod dc Los Vinos, as como nor CIL
CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, n. +:) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. :6) cn El Hicrro.
c
CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) indica cl uso dc la 'lcchctrcn' .Eup|cr|:a gr. pcp|us) cn Tcgucstc FEFEFA
LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. +) cl dc la 'tabaibilla' .E. pcp|us /o E. |c|:csecp:a) cn La Comcra.
c8
El ltc dc 'higucra' cst indicado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
co
La 'mcllorina', 'namnlina' o 'nalomilla' .Fumar:a snn.) a luc citada nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. c+-c:].
+c
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. ::) rccogc cl cmnlco dcl congcncrc K|c:n:a rcpcns cn La Comcra.
++
FFEZ VIDAL .+o b, n. 6) JIMNEZ SANCHEZ .+o b, nn. +-:) tambicn mcncionan cl uso dcl 'sarro dc cachimba'. For su nartc,
NODA COMEZ .+o8, nn. ++:-++) rccogc cl cmnlco dcl 'tabaco' vcrdc cn La Falma
+:
Anotado nor CONCEFCION .+o8, n. +) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, nn. c, :o) cn La Comcra.
+
El mismo uso rccogc FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +6) cn La Comcra.
+
Anuntada nor FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn IV, n. :6] cn El Hicrro nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. +:8) cn Lanzarotc.
+
Scgun FFEZ VIDAL .+o b, Nota al nic, n. 6), cl accitc dc 'trigo' sc obtcna dc igual lorma con idcntica linalidad cn Sicilia .Italia).
Fara Canarias cst citado nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. ::8). Estc
mismo autor .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. ) rccogc cl cmnlco dcl alrccho dc 'trigo' cn La Comcra.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
o
.] pcr sc|rc |a p:c|. Entcnecs csc t:cncs quc qu:ta|c ecn a|gc, pcrquc s: nc nc tc |c puc!cs ecmcr.
amargc. ...]. ^: a| mc!:ec ruc !cspucs. Sc |c qu:tc cnscgu:!a. s: quc csc cran astue:as !c |c quc |a|:a
antcs.
+6
Taoncs dcstinados al tratamicnto dc la dcrmatitis numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pcrc |a csta, |a a|cc csa... E| mar:!c !c una pr:ma m:a c| anc pasa!c, tra,c c| |:,c unas vaeas !`csas !c
rucra quc v:cncn !`csas !c Hc|an!a |a mue|as quc v:cncn ||cnas !c cmpc:ncs sc |c pcgarcn cn |cs
+6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
6c
|ra.cs. `tua|' Sc |c |:e:crcn uncs |amparcncs... cstrcgan!csc !`csc sc |c eurc. Mc |c !:,c c|, !:ec. Ccn |a
pcnea csa, |a p:tcra sa|v:a csa mc cstrcga|a tc!cs |cs !:as c| .umc !`csc.
+
!cspucs csta pcr a||: |a sa|:|a, quc |a vcr:an, .nc? Pa qucma!uras, cmpc:ncs...
+8
Ccn c| sarrc tam|:cn |c eura|an, pcrc ecn |a p:ta sa|:|a sc !csaparcec c| cmpc:nc ...].
+o
Sc usa|a... Pcrc e|arc, csc scn ecsas !c antcs, c ercc quc a csc nc sc usa. E| sarrc, c| pa|c... Cuan!c |cs
v:c,cs ruma|an pcr |a eae|:m|a... ...]. Sc cstrcga|an csc.
:c
.Tu sa|cs |c quc cra |ucnc? Pcrc csc eura. E| sarrc !c |a eae|:m|a. Tu csc |c sa|:as, quc sa|:an cmpc:ncs
a unc, quc scn |crpcs. ntcs ncsctrcs |c !ce:amcs cmpc:ncs, pcrc scn |crpcs, .nc? ecg:as tu euan!c
|a|:a a|gunc ruman!c pcr a|:, ce|cmc aqu:. ^c||, a|guncs ecg:an ea!a |crrae|cra pcrquc !:mc tu, csc
,:c!c. sc eura|a pa| eara,c. Pcrc !c !cs vcecs quc tc |c pus:cras, a!:cs mun!c.
:+
Pa cmpc:ncs ecg:an c| sarrc !c |as eae|:m|as !c |cs v:c,cs. Lc |:mp:a|an as: ecn a|gc !cspucs |c !a|an
as:. ecn csc sc eura|an.
::
Pa |cs cmpc:ncs sc cstrcga|an c| sarrc !c |as eae|:m|as. Esc |c saea|an ecn un |a|angu:tc sc |c pcn:an
a|:.
:
Pa| cmpc:nc... Pa| cmpc:nc sc quc... ...]. ecn sarrc !c |as eae|:m|as... Pcrc mc cm|crrae|c ecnc. ...].
`Ja,a' S:, ecnc. ...]. U, |asta vcm:tcs mc !:crcn. Mc ce|c a|:, quc mc saec Mc|e|cr a|: eant:!a!, quc ecnc
ecn c| c|cr aquc|...
:
Era |ucnc pa |cs cmpc:ncs tam|:cn |a cnrc!a!cra |a|csa csa. La cnrc!a!cra |a|csa cs mu |ucna.
:
Pa |cs cmpc:ncs mc aeucr!c quc |c cseae|a|an |a magarsa sc |c ce|a|an.
:6
|a magarsa pa |cs cmpc:ncs. Sc cseae|a cn un a|m:rc, tc |a pcncs acn!c cstan |cs cmpc:ncs... a!:cs
cmpc:nc.
:
Pa |cs cmpc:ncs |a magarsa.
:8
La magarsa tam|:cn cra |ucna pa |cs cmpc:ncs. S:, pa |cs cmpc:ncs, a un supcncr... un ceecma, una ecsa
!`csa, cra |ucnc. ...]. Lc quc pasa quc csc p:ea ecmc c| eara,c. ...]. Sc cseae|a|a sc cstrcga|a. Sc
cstrcga|a c| .umc cn c| cmpc:nc, cn |a ceecma csa quc sa|:a.
:o
Es |ucnc pa eurar cmpc:ncs. La margarsa. Margarsa sc cseae|a, sc cstrcga cn c| cmpc:nc sc |c ecmc.
c
.Tu sa|cs |c quc mc aeucr!c c vcr vcn:r? Un |cm|rc quc c ecnce:a !c San La.arc, quc |c ||ama|an
\:tcr:anc Fc,as, |a ecnc,cra. ...]. La cr|a ecnc,cra mae|aea!a pa cmpc:ncs. c |c !:,c quc pa cmpc:ncs
|c mc,cr quc |a|:a cra |a margarsa. D:ec. Ccnc, margarsa... En E| Campc sc er:a. D:gc. Pcrc csa nc cs.
Pcrquc aquc||a sc |a ecmcn |as vaeas csta nc. Esa sc er:a a|: cn B:rma,c !c a|: p`a||a, cscs |arranecs
p`a||a. Esa cs |a |ucna pa cmpc:ncs. Pcrc c| |cm|rc mc !ce:a. ^c. Ccn ecnc,cra tam|:cn sc eura. ...].
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+/++/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+o
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:c
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. El uso dcl 'tabaco' tambicn nos luc conlirmado
nor Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
:+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
::
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o].
:
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
:
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. Aludicndo a . rrutcsecns /o . grae:|c.
:
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o]. En rclcrcncia a . cl. rrutcsecns.
:8
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o]. Aludicndo a . cl. rrutcsecns.
:o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. Fcmiticndosc a . cl. rrutcsecns.
c
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o]. En alusin a . cl. rrutcsecns.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
6+
Eseae|a!a |a ecnc,cra. Eseae|a!a, cseae|a!a. Lc quc nc mc aeucr!c quc cs |c quc pcn:a. Pcrquc c cra un
mue|ae|c. Tcn!r:a c !:ce:s:ctc ancs euan!c csc. ...]. c| vcn:a !c a||a !c| Fc!cc !c unas t:crras quc
tcn:a a|: cn La Fam||a. c cstar eu:!an!c |as vaeas a||: vcn:r !crce|c a m:, cn!c c csta|a, |a||an!c,
ta|. mc !:ec. \cngc !c |usear unas matas !c ecnc,cra pcrquc m: mu,cr t:cnc uncs cmpc:ncs, pa quc sc
|cs eurc. ...]. Entcnecs c |c !:,c !c |a margarsa. D:ec. Ccnc, cn E| Campc |amargarsa. D:gc. Pcrc
csa nc cs, csa nc s:rvc. T:cnc quc scr !c |a margarsa mae|a. La quc sc er:a nana a|:, e|:ea, quc csta sc|rc
|as p:ecncras p`a||a !c Br:ma,c !cntrc !c| |arranec aquc| a|: cn cscs eam:ncs, una quc sc er:a nana, csa
cs |a |ucna pa cmpc:ncs.
+
Pa cmpc:ncs |a ecnc,cra. Lcs cmpc:ncs quc sa|:an cn |as mancs, .tu nc |cs |as c:!c? Ouc pcga|an a
a|argarsc p`a|antc p`a|antc... Esc cra |a ecnc,cra mae|uea!a |:cn ecn sa| untarsc unc |:cn.
:
Pa |a p:c| |a mas quc eura|a aqu: cs una |:cr|a quc |c !:ecn |a ecnc,cra. Un cmpc:nc c csc sc tc qu:ta...
...]. Sc cseae|a|a un pcec !cspucs sc |a !a|a unc...
|cra, un |a|samc quc csta aqu: mas arucra s: sc usa|a. Pa ce|ar cn un cmpc:nc.
|a ctra ecsa quc |c !:ecn c| ear!cn:||c... ...]. Ccgcrc, pcrc quc nc |c vca |a mar. ^c |c ec,as tu an!c tc
vca |a mar, s:nc acn!c nc sc vca |a mar. Ccgcr|c pcnc|c a| scrcnc pcncrtc|c. Pa |cs cmpc:ncs. S:, s:. Esc
s: cs e:crtc. Una scncra cn Las Bc!cgas, un pcqu:tc mas v:c,a quc c, ...], csc |a manc |a tcn:a tca, tca
cseama!a !c tantc cmpc:nc. ...]. sc pusc |:cn.
|, .c| ear!cne:||c? ...]. Era mc!:e:na| cn |a p:c|. Empc:ncs ecsas !`csas sc pcn:a.
6
pcr a|: |a ctrc... Car!cn:||c. ...]. Esc cs |ucnc pa un par !c ecsas. Ccrta |a |cmcrrag:a |cs cmpc:ncs.
ntcs |c !ce:amcs cmpc:ncs. |cra !:ec quc scn |crpcs. ...]. Esc t:cnc un agu:ta... Lc vas part:cn!c un
c,:tc, un c,:tc t:cnc un agu:ta... nc |aec !anc, cs mu |ucna, vas ce|an!c a|rc!c!cr csc sc cnearga
!c matar...
M:ra una mata mu mcncstcrcsa. Estc cs ec|c!cn:a. Estc pa cmpc:ncs, quc |cs an:ma|cs tc!cs er:an, sc tc
pcga a t:... Para cmpc:ncs, para eurartc |cs cmpc:ncs, pa tc!c.
8
Ha|:a una mata quc |c !:ecn ec|c!cna. Cc|c!cna c ec|c!cn:a. Ouc |a cseae|an. |: m:smc |a una mata,
a|: pcr !c|a,c. |a cseae|a|an |c quc ce|a cs ecmc c!c. ...]. Pucs csc sc pcn:a cn |cs cmpc:ncs.
o
c| |:gc ncgrc tam|:cn s:rvc. ...]. Pa |cs cmpc:ncs.
c
Pcrc t:cnc quc scr |:gc ncgrc. ^: |rcva n: na!a. H:gc ncgrc cs |c quc cs.
+
Ccmc |a mc||cr:na ...]. Pa cmpc:ncs... pa ecsas.
:
.Tu sa|cs quc cs |ucna pa |cs cmpc:ncs pa |as rr:cras? Pcrc a|cra, csc .], csc ar!c, c|. La easeara |a
nuc. euan!c csta vcr!c. Ccgcs |a easeara vcr!c tc cstrcgas. Esc sc |c ecmc.
Lc m:smc quc |a easeara !c |a nuc. vcr!c.
+
||:!cm. Fcliricndosc a rgrant|cmum cl. rrutcsecns.
:
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:c].
Otilia Fivcro Hcrnndcz .c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6]. Fcliricndosc a C. !:e|ctcma.
6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+/+c/:cc6) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. Aludicndo a C. rusea.
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos]. Fcmiticndosc a Ccrcpcg:a rusea.
8
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo].
o
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
c
Mara Hcrrcra Abrcu .+/c/:cc) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). +/c8/+o].
+
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, +/c/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
Ccg:as a.urrc aec:tc, |c ecg:as, |c rcvc|v:as tc!c !cspucs tc pcn:as sc|rc !c... S: cs un cmpc:nc.
6
c mc aeucr!c quc a m: mc sa|:c una ceecma cn una p:crna m: ma!rc |usea|a c| ecrn:ea|. Pcrquc cstc
ce|a |ce|c. Estc ce|a |ce|c |a |ce|c csa |a unta|a pcr a|rc!c!cr !c... Pcrquc !:ec c||a quc cra un cmpc:nc,
as: a|rc!c!cr !c... una marea ||anea, na!a mas. Entcnecs cmpc.c c||a a ce|armc !`csa |ce|c !c ecrn:ea|...
nc sc quc... Scra ecm:!a quc unc ecm:a nc... nc csc. Tcta|, quc c mc ||cnc |as p:crnas !c aqu: p`a|a,c,
!c aqu: p`arr:|a |cs |ra.cs !c aqu: p`a|a,c !c aqu: p`arr:|a cstc aqu:. nc mc eurc s: nc vc a|
|csp:ta|.
T:cnc un cmpc:nc... S:n ecrtarsc ustc!, s:nc ecgcr |a |ce|:ta csa dcl 'cornical'], quc csc nc qucma... !c||a
c| ga,:tc ce|a |a |ce|:ta ||anqu:ta, |c cstrcga a| cmpc:nc a csta.
8
Pa| cmpc:nc cs c| ecrn:ea|. ...]. c m:smc tuvc una vc. un cmpc:nc mu gran!c aqu: ||cga|a acn!c
csta|a c| ecrn:ea|, pcga|a a rcmpcr |c,:tas, a|antc c| p:mpc||:tc !c| ecrn:ea|, ce|armc ce|armc,
ce|armc... Trcs euras rucra.
o
Mc sa|:c tan rucrtc cmpc:nc aqu:... Una ecsa quc nc sc s: cra !c gc|pc s: !c quc, aqu:. Fu: a| mc!:ec a|
Pa|mar. Esta|a una !ctcra, !:ec. \amcs a man!artc una pcma!:ta a vcr. `Ouc va' `M:rc' Esc cra pccr.
...]. Mc vc a rcgar |a un ecrn:ea| a||a !c |a easa |cs e|:ecs p`arr:|a, !:gc. Espcratc apcnas quc nc cs
csecne|ar c| ecrn:ea| quc mc vc a ce|ar aqu: pcrquc cstc cs ecmc un cmpc:nc. Mc ce|c |a |ce|c, trcs !:as
c euatrc mc |a ce|c. m: sc mc csparce:c. ^: pcma!a.
c
Estc |c !:ecn |a cr|a mcra. Estc sc ||cva mue|c pa cmpc:ncs, |a usa mue|c |a gcntc.
+
La cr|a mcra |a usa|amcs pa |cs cmpc:ncs, sc cstrcga|a cn |cs cmpc:ncs.
:
Esta cs |a tcmatcra, csta. E| tcmatc cstc sc |c !as tu cn |cs cmpc:ncs cstc pa |a p:c| tam|:cn.
c |a |c usa!c !c tr:gc. Saea|c c| aec:tc a| tr:gc untar rap:!c cn!c t:cnc ustc! |a maeu|a. cn pcecs !:as
sc |a ecmc, |c para. ...]. E| tr:gc cntcrc. Esc sc |aec cn una p|ane|a ...]. |c mc,cr |as !c |c nc s:rvcn.
Ja,a,a. Las !c antcs. La pcn:a v:raa pa| a|tc, |a ea|.a|a ecn a|gc quc nc sc mc eam|ara, ce|a|a a||: un
punac tr:gc sc|rc |a p|ane|a, ea|cnta|a |a rc,a !c |a gu:a !c |as vaeas, |a ea|cnta|a cn c| rucgc ecn ear|cn,
quc cra |c mc,cr, |asta quc cstuv:cra rc,a. Cuan!c csta|a rc,a, pcn:a a||: c| aec:tc quiso dccir cl trigo] |c
pcn:a csc cne:ma sa|:a c| aec:tc pcr |cs |acs. cntcnecs ecn c| !cc ,ae:a unc as: !:a untan!csc cn!c
qu:cra quc tcn:a |a ecsa csa. sc eura|a.
quc||a cs |a maranuc|a. ...]. Esc tam|:cn usa|an csc antcs... La ma,a|an c| .umc !`csc pa eurar |cs
cmpc:ncs, c| .umc |a maranuc|a.
Trcn:||c. Ouc cs una cr|a quc ce|a mue|a |ce|c. cntcnecs tu |a ecgcs... ...]. Es e|:qu:ta. ...]. Ee|a un
|ctcn. Un |ctcn vcr!c.
6
Esnosa dc Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, Cranadilla dc Abona, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). Unos 6c-6 anos].
6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
,
Eup|cr|:a |amare|::
8
, la 'rctama' .Fa|aecac)
o
, t|err|:.a g|a|ra
6c
, Fu|us u|m:rc|:us
6+
Sercp|u|ar:a snn.
6:
, micntras quc BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. ] anunta la
utilizacin dcl ltc dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s)
6
. Taoncs mcncionados nor autorcs
rccicntcs son: r|utus eanar:cns:s
6
, la 'cana rucca' .cl. run!c !cnax)
6
, D:ttr:e|:a v:secsa
66
,
Hcr!cum vu|garc
6
, Lup:nus angust:rc|:us
68
, Lecpcrs:ecn cseu|cntum
6o
, cl 'mastrantc' .Mcnt|a cl.
|cng:rc|:a)
c
Mcrus n:gra
+
. Flantas citadas cclusivamcntc nor NODA COMEZ cn La Falma son:
Ccntaurca mc|:tcns:s
:
, cl. Ca|cn!u|a arvcns:s
Mcreur:a|:s annua
. El cmnlco dc ^:ect:ana
g|auea han sido rccogido nor NODA COMEZ .+o8, n. ) cn La Falma nor LOFENZO FEFEFA
.:cc, nn. +, ) cn csta misma isla cn Lanzarotc. FEFEFA LOFEZ rcgistra cn La Comcra cl uso dc
Cueur|:ta r:e:rc|:a
Sm:|ax snn.
8
. Fara El Hicrro anota: Tanaectum part|cn:um
o
, Fu|:a rrut:ecsa
8c
Futa
e|a|cpcns:s
8+
. En ambas islas, cstc autor rccogc las virtudcs dc Hcseamus a||us
8:
. En Lanzarotc,
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. +) anuntan cl cmnlco dc Eup|cr|:a para|:as.
.
Las lucntcs oralcs consultadas nos rccomcndaron como csncclicos dcrmticos cl 'cardonillo'
.Ccrcpcg:a rusea), cl 'bclcno' .Hcseamus a||us), la 'mc|urada' .Hpcr:eum gran!:rc|:um), la
'albchaca' .Oe:mum |as:|:eum), cl accitc dc 'almcndras' .obtcnido dc las scmillas dc Prunus !u|e:s)
8
,
la 'rosa' o 'rosal' .Fcsa snn.) la 'crba mora' .Sc|anum n:grum /o S. |utcum)
8
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +6-+8. Crccmos quc AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c) conian
litcralmcntc csta inlormacin anortada nor cl clcrigo rcalc|cro, ncro rcliricndola a otra csnccic dcl mismo gcncro, Datura ar|crca.
8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :6o. Mcncionada tambicn nor BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), n. ] AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o6).
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. ::8. Al narcccr, MOFA MOFALES .+oo, n. :6) conia csta misma inlormacin, asignndola a la
'rctama' o 'rctama blanca' .Fctama r|c!cr|:.c:!cs).
6c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :6. Dcsconoccmos si cstc scra un nroducto dc imnortacin.
6+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :o:-:o.
6:
||:!cm, nn. :-:8.
6
Conlirmado nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. c) El Hicrro .:cc6, Volumcn III, n. :::).
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6.
6
FFEZ VIDAL .+o b), nota al nic, n. 6.
66
||:!cm .n. 6) JIMNEZ SANCHEZ .+o b, nn. +-:).
6
FFEZ VIDAL .+o b, nota al nic, n. 6) NODA COMEZ .+o8, nn. -6), cstc ultimo nara La Falma.
68
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ). Idcnticas nronicdadcs lc atribucn a Lup:nus m:erant|us.
6o
FFEZ VIDAL .+o b, n. 6) JIMNEZ SANCHEZ .+o b, nn. +-:).
c
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8), nn. 68-6o.
+
FFEZ VIDAL .+o b), n. .
:
NODA COMEZ .+o8), nn. +o.
||:!cm, n. +:.
Taoncs con cualidadcs dcrmticas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Mc scntc cn |a eama mc pusc c| e|an!a| pcrc nc mc pusc |c !c arr:|a mc pcngc a |ccr, ...], !c
rcpcntc mc !a tan rucrtc p:ea saeu!:... cstc, pucs ru: a |a !cetcra a Ca|c B|anec, a eas Dcna Mar:a
csta... Mcn!c.a Pa!rcn. mc man!c una pcma, pcrc c| ar!cr nc sc mc qu:ta|a. ...]. mc vc a eam:nar,
quc c sa|:a :|a a |a Cru. Fc,a, :|a a|a,c a |a p|aa pcr a|: :|a, mc ,ac... quc a |c cntu||arcn... mc
,ac un ear!cn:||c garrc una pcnea !c ear!cn:||c mc ce|c tra:gc ctra pa easa a |cs trcs !:as nc |a|:a
p:ea.cncs n:...
8
E| ctrc !:a mc sa|:c un sarpu||c cn la nicrna] mc er:c una easp:ta ...]. Dc nce|c euan!c vc a ecnar mc
|avc ecn |a agu:ta !`csa !c |c|cnc !:spucs mc pcngc agua cx:gcna!a ...] !:spucs euan!c mc vc a
aecstar mc pcngc una gct:ta !c aec:tc !c a|mcn!ras.
86
8
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
86
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. Dcsconoccmos si cl 'accitc dc almcndras' lo
comnona cl nronio cntrcvistado o si, nor contra, cra un nroducto comcrcial.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
6
Esc pa tc!c. Pa ta.as !c agua, pa |avartc |a eara ...].
8
Las mu,crcs sc |ava|an antcs |a eara csc ecn c| agua !c a||c|aea. ...]. Dcspucs c| agua !c a||c|aea |a
!c,a|an tam|:cn pcr |a nce|c a| scrcnc cn una |ana!cra sc |ava|an |a eara ecn agua !c a||c|aea csc
cra |ucnc pa| |r:||c !c |a eara.
88
La mu,cr tcn:a a|gc quc |c :|a mu |:cn para c||a cm|c||cecr c| eut:s. La cspuma !c |a |ce|c ea|ra.
Ccg:an |a |ce|c ea|ra c ta| aea|antc !c cr!cnar, ecg:an |a cspuma, `tan, tan, tan' Sc !a|an cn |a eara, sc |c
!c,a|an scear sc |c pcn:a |a p:c| tan r:na, ecnc, `pcrc r:na' Las mu,crcs. |avarsc c| pc|c |a eara ecn c|
agua, |c,as !c rcsa|. Hc,as !c rcsa|. Pcn:an |as |c,as !cntrc !c... Una pcea !c agua cn |a |ana!cra, pcrquc
nc sc pc!:a a|usar !c| agua. Sc pcn:a sc pcn:a unas pceas !c |c,as !`csas, |a !c,a|as pcr |a nce|c a|
scrcnc ...] a| ctrc !:a sc |ava|a ustc! |a eara, pcrc nc tc |a scea|as. ...]. c| pc|c tam|:cn.
8o
Ouc mue|cs sc |a ce|an c| !:a San Juan, c| vc:nt:euatrc !c ,un:c, .nc cs c| !:a San ,uan? Ee|an un par !c
rcsas |a !c,an cn c| scrcnc ecn agua sc |avan |a eara pcr |a manana. Esc cs mu |ucna.
oc
|a cr|a mcra tam|:cn pa un sarpu||c quc tc sa|:cra, eua|qu:cr ecs:ta !`csa, tc |a csc... |a ecg:an, quc
nc sc s: scr:a |:cn s: scra ma|, !c !cn!c nc |a v:cra |a mar. On!c nc |a v:cra |a mar, .sa|cs? ...]. c nc sc.
Lc quc sc c cs quc |a Prcv:!cne:a t:cnc ecsas gran!cs.
o+
VIEFA Y CLAVIJO atribuc cualidadcs dcrmticas a Car:ea papaa
o:
, Fumar:a snn.
o
, Musa
eavcn!:s|::
o
, la 'alavaza' o 'romaza' .Fumcx cl. pu|e|cr subsn. !:var:eatus)
o
, Sea|:csa
atrcpurpurca
o6
, \:e:a ra|a
o
\:c|a tr:ec|cr
o8
. BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +co]
rcgistra cn Santa Cruz dc Tcncrilc cl siguicntc rcmcdio a basc dc 'accitc dc almcndras' .Prunus
!u|e:s) 'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us): Fara los ncchos csnigados .grictas cn cl nczn) sc haccn unturas
dc mantcca dc cacao, o dc un curtimicnto dc cortcza dc zarza, cn accitc dc almcndras dulccs. Autorcs
rccicntcs mcncionan cl uso dc eant|us mc||:s
oo
, ccn:um eanar:cnsc
cc
, gr:mcn:a cupatcr:a
c+
,
naga||:s arvcns:s
c:
, rum :ta|:eum
c
, Carpc|rctusc!u|:s
c
, Ccnvc|vu|us a|t|acc:!cs
c
, C!cn:a
c||cnga
c6
, Draeacna !raec
c
, Daueus earcta subsn. sat:vus
c8
, Eup|cr|:a ap|||a
co
, E.
8
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo]. En rclcrcncia a Hpcr:eum gran!:rc|:um.
88
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
8o
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
oc
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. Esta tradicin san|uancra ligura igualmcntc cn
los traba|os dc CALVAN TUDELA .+o8 b, n. +68) CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.).
o+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
o:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. +-+]. Citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8).
o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. c+-c:. Dc acucrdo con CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :6+), cn Lanzarotc la 'nalomilla'
.Fumar:a snn.) sc us nara las pupas o |:e|ceas dc los ninos.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :cc-:c.
o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :. Inlormacin rcnroducida litcralmcntc nor JAN OTEFO .+o8, n. :6). For su nartc, AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++) atribucn las mismas nronicdadcs a Fumcx ma!crcns:s.
o6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :oc-:o+.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. -6.
o8
||:!cm, n. +6. Esnccic citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++).
oo
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
cc
||:!cm, n. 8c.
c+
||:!cm, n. +8.
c:
||:!cm .n. ) NODA COMEZ .+o8, n. +:), cstc ultimo nara La Falma.
c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8c.
c
||:!cm, n. .
c
||:!cm, n. c.
c6
JAN OTEFO .+o8), n. .
c
CIOFANESCU .+ooc), n. +6.
c8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +++.
co
AFCO ACUILAF .+oo), n. .
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
66
eanar:cns:s
+c
, F:eus ear:ea
++
, Fccn:eu|um vu|garc
+:
, ta|:um apar:nc
+
, Lavan!u|a eanar:cns:s
+
,
L:|:um ean!:!um
+
, cl 'lino silvcstrc' .L:num us:tat:ss:mum)
+6
, Mcnt|a suavcc|cns
+
, Mr:ea
raa
+8
, ^:ect:ana g|auea
+o
, Fcsc!a |utcc|a
:c
, Sam|ueus pa|mcns:s
:+
, Sangu:scr|a mcgaearpa
::
,
Sercp|u|ar:a snn.
:
, Sm:|ax aspcra
:
, Um|:|:eus ga!:tanus
:
, \cr|cna crr:e:na|:s
:6
\:t:s
v:n:rcra
:
. Flantas rcgistradas nor NODA COMEZ cn La Falma son: rtcm:s:a t|useu|a
:8
, Jug|ans
rcg:a
:o
, M:ercmcr:a |crp||cmcrp|a /o M. |as:cp|||a subsn. pa|mcns:s
c
Fcsmar:nus
crr:e:na|:s
+
. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anunta cl uso dc rgrant|cmum rrutcsecns
:
, cl
'accitc dc baga' .obtcnido dc los lrutos dc Laurus ncvceanar:cns:s)
Sc|anum pscu!ceaps:eum
.
En El Hicrro, cstc mismo autor mcnciona la anlicacin dc |cc vcra
C|c|:!cn:um ma,us
6
.
La nrimcras noticia quc hcmos hallado accrca dc la incidcncia dc la t:na cn la isla dc Tcncrilc
sc la dcbcmos a Alonso Cuticrrcz, cscribano nublico dc La Laguna cntrc +:c +:+, quicn rccogc
con lccha dc :8 dc agosto dc +:+ un tcstamcnto cculnando a una curandcra dc la mucrtc dc una
mu|cr alcctada nor dicha cnlcrmcdad:
Juan Zanata Mara dc Castancda, su mu|cr, vs., diccn quc Catalina dc Codo, ...], v., ...], cur sin
salario a su hi|a Mara dc Castancda dc cmncincs cabcllunos o tina cn la cabcza. A consccucncia dc la
cnlcrmcdad su hi|a muri , como corrc nor la isla cl rumor quc luc ocasionada nor las mcdicinas quc
Catalina haba cmnlcado, dcclaran sin culna dc la mucrtc dc su hi|a a Catalina.
Fcsnccto al rccurso a la litotcrania, slo disnoncmos dc la rccomcndacin dc BENITEZ .siglos
XIX-XX, n. c) accrca dc la anlicacin dc 'a|os' .||:um sat:vum) machacados.
+c
SABAT BEL .:cc), s. n.
++
AFCO ACUILAF .+oo), n. 6.
+:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), nn. 6++, 6:c-6:+.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8o.
+
||:!cm, n. 68.
+
||:!cm, n. :.
+6
||:!cm, n. 6+.
+
JAN OTEFO .+o8), nn. 6, +.
+8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6.
+o
||:!cm .n. :) LOFENZO FEFEFA .:cc, n. 8), cstc ultimo nara La Falma.
:c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
:+
CAFCIA MOFALES .+o8o b).
::
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), nn. 6++, 6:c-6:+.
:
JAN OTEFO .+o8, n. c) AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c).
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. ++. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. o6)
rcgistra cl cmnlco dc las csnccics dc cstc gcncro nara las rcne|as nara cmbcllcccr las nantorrillas.
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. +), cn cstc caso nara El Hicrro.
:6
JAN OTEFO .+o8), n. 6:.
:
||:!cm, nn. 6, 6:.
:8
NODA COMEZ .+o8), n. +8.
:o
||:!cm, nn. 88-oc.
c
||:!cm, n. ++6.
+
||:!cm, n. +c.
:
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. :.
Ninos dcscalzos scntados al nic dc un 'drago' .Draeacna !raec) cn La Laguna. Autor: J. H. T. ELLEFBECK .+8o:). Imagcn: FEDAC.
.Tu sa|cs |c quc cs ||cgar tu a tu easa, cn Jar!:na m:smc ||cgar c, pa!rcs ecn !:c. !cec |:,cs,
!urm:cn!c tc!cs cn c| suc|c, na`mas quc ecn |a rcp:ta quc tcn:an pucsta, a vcecs |asta rcta? Las e|:eas pa
:r a un |a:|c ecgcr... c m:smc... ||cgar, !c nc tcncr na!a quc ecnar n: quc ecmcr na!a, cr!cnar ncsctrcs
|as vaeas euan!c par:an, c| |c|ctc csc, c| |c|tcn, ||cvarsc|c. Ene:ma |c ce|a|an agua, mas, sc ecm:an
aquc||c. Dcspucs |c !ce:as. .\amcs a| |a:|c? \amcs. Lava|an c| tra,:tc, |c pasa|an ecn unas p|ane|as
quc cran !c rucgc, !c |:crrc, |c ea|cnta|an, |c p|ane|a|an, sc |c pcn:an vamcs pa| |a:|c. |a quc tcn:a
unas |cnas sc ecmpra|a pa |a r:csta aqu:. La pr:mcr vc. quc a m: mc pus:crcn .apatcs, nc cramcs !c |cs
mas ma| quc v:v:amcs... M: pa!rc cra pc|uqucrc, tcn:a una |ar|cr:a, gana|a a|gc ncsctrcs tcn:amcs
vaeas rc||cs, pcrc euan!c c| pr:mcr .apatc quc c mc pusc, v:v:amcs cn |a r:nea csta m:smc pcrc pcr
!ctras. rcsu|ta quc mc ecmprarcn uncs .apatcs. m:gc. Cuan!c mc pusc |cs .apatcs pa scna|cs as: cn c|
p:sc, cn vc. !c |a,ar pcr csa vcrc!a p`a|a,c quc cra c| eam:nc, ecg: pcr |a earrctcra pa vcn:r|cs scnan!c.
Esc |:ec c. Pcrquc nc ecntamcs s:nc |as va|cnt:as |c ma|c nc. Ha quc ecntar tc!c. Lc quc |as |a pasa!c
`Esc cra er:m:na| |cm|rc' ...]. O pa :r a La Laguna !csea|.c. Ba,a|amcs !csea|.cs pcr a|: p`a|a,c pa nc
rcmpcr|as, pcrquc |as |cnas t:cncn... |a |cn:||a csa quc cs ecs:!a ecn |:|c, !cs!c quc sc mc,a, !cs!c quc
rcs|a|as, sc rcmpc. Ccmc ec,as c| |:|c a|gc r|c,c sc !csecsc. c tcngc una agu,a tc!av:a pa ecscr |cnas.
...]. Pcrquc antcs n: suc|a !c eam:cncs |a|:a. Pcr cscs |arranecs ecnscgu:amcs una suc|a !c un .apatc
v:c,c c |c quc sca, sc qu:ta|a c |as |ae:a as:, pcrquc cs quc nc |as vcn!:an tampcec. ...]. Ha|:a un |:|c
quc |c !ce:an |:|c a|a, quc sc cntrcn.a|a sc |c !a|a ecra. Ccn csc sc |ae:a c| |:|c. |a agu,a cra !c un
paraguas. .Tu sa|cs quc c| paraguas t:cnc |as eana|cs? Pcs !c a|: |ae:amcs |a agu,a pa mctcr |a agu,a
!cspucs. Pcrquc cn |a gcma, euan!c tu mctcs una |c.na sc e:crra c| |u,crc, pcrc csa nc. Mct:as |a agu,a
!cspucs pcr |a eana|:ta aquc||a mct:as c| |:|c. Pa ecscr|c v:ra|as |a |cna a| rcvcs. c tam|:cn aprcn!: a
ecscr |cnas. Pcrquc a nc pc!:a eam:nar !csea|.c, tcn:a |a p:c|... M: |crmanc s:... Tcn:a |a p:c| tan r:na
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
68
quc a nc pc!:a eam:nar. Sc |ae:an |as csta||a!uras !c cntrc |cs !c!cs. Dcspucs |cs cnrc||a|amcs ecn |ana
!c cvc,a, ecg:amcs !cn!c |u|:cra cvc,as, ecg:amcs |a |ana |a mct:amcs a||: pa eurarncs. `|'
8
El andar dcscalzo ciga la busqucda dc sustancias quc ncrmiticran cndurcccr la nlanta dc los
nics: Or:ncs. Ustc! mca|a |ucgc mc,a|a c| p:c
o
.
Taoncs utilizados nara cndurcccr la nlanta dc los nics numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Adcms dcl orn, sc rccurri a clcmcntos vcgctalcs como la 'ccbolla almorrana' o 'almorrana' .cl.
Dr:m:a mar:t:ma)
c
: |mcrrana. Esa cs |ucna pa !arsc unc cn |cs p:cs. ...]. Pa cn!urcecr |cs p:cs.
Ee|a una |atata gran!c, una ec|c||a ncrma|. ...]. Dcntrc c| .apatc mctcr unas |aseas !`csc pa quc sc
cn!urce:cran |cs p:cs.
+
En Cmar nos scnalaron la anlicacin dc la 'ccbolla almorrana' al mostrar un c|cmnlar dc
Se:||a |acmcrr|c:!a|:s:
.Tu sa|cs pa quc sc usa|a |a ec|c||a a|mcrrana, ea|:cntc? Pa cn!urcecr |a p|anta !c |cs p:cs. ...]. Sc
ea|:cnta, |c pcnc a| rucgc un pcec ... ...]. Lc pcncs cn |as |rasas quc sc ea|:cntc un pcec |ucgc pcs... |c
rcstr:cgas. ncsctrcs ecmc s:cmprc an!a|amcs !csea|.cs... |a|:a quc cn!urcecr c| p:c.
:
En El Hicrro, FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. 8) rccogc la siguicntc inlormacin cn
rclacin a Se:||a |at:rc|:a: La ccbolla la machacaban la nonan cn las grictas dc los nics lcs crcca la
carnc. For su nartc, MNDEZ FFEZ .+oo8) cita la utilizacin dc suclas o narchcs dc ltc dc
'tabaiba' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra), ascgurando quc cstc nroducto llcg a comcrcializarsc cn cnocas dc
cscascz cn algunos nuntos dc la isla
.
Cuan!c sc csta||a|an, quc sc |ae:an unas... quc |c !ce:an gc||a!uras... En |as un:cncs sc csta||a|a csc tc |arga|a
|a sangrc .]. Esc sc pcn:an, .tu sa|cs c| quc? Suar!a !c cvc,a, ecn |a |ana. Ccg:as... ||a una cvc,a pcr a|:, cn!c
|u|:cra una cvc,a, ecg:as |a |ana !c !cn!c tuv:cra c| su!cr !`c||a !cntrc, .nc? Lc arranea|as un pcqu:tc !`csc
tc |c mct:as. ...]. Pcrc csc c||as er:an una grasa !c|a,c |a |ana csc |a ecg:an pa pcncrsc|a.
Dc aqu: vcmcs tam|:cn |a :magcn cnrrcntc !c| Pasc rce|a, !cn!c csta a| eantc a|a,c c| Cc|crac tua,ara |cs
manant:a|cs. Ha||amcs !c |a Fucntc !c tua,ara |ae:a c| rcn!c !c| |arranec E| F:c. Es un pa:sa,c natura| |cn:tc,
c |c ||cvc cn c| a|ma pcr csc |c cstc cxprcsan!c !cs!c csta a|tura. ...]. qu: cs !cn!c c pasc |astantcs mcscs
eam:nan!c !csea|.c cn cstas eum|rcs, cn |cs vc|eancs, cn |as p:c!ras, cn |cs r:secs, cn |as raas cn tc!c c| r:|c
8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
o
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
c
Citada tambicn nor Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
Otra dc las solucioncs nara cvitar danos cn los nics, nor lo comun dcscalzos, cra ingcniarsc
suclas dc matcrialcs vcgctalcs, cuo rcgistro bibliogrlico sc rcmonta, al mcnos, a mcdiados dcl siglo
XIX: El :8 dc dicicmbrc, dc madrugada, nartimos dc La Orotava cn dircccin al Tcidc] ...]. Como
guas tcnamos a cuatro robustos camncsinos, vcstidos solamcntc con un mal calzn dc licnzo una
csnccic dc manto dc nastor. Fara csta ocasin, haban imnrovisado un calzado dc na|a trcnzada.
6
Taoncs dcstinados a la nrotcccin dc la nlanta dc los nics numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La unica rclcrcncia oral quc hcmos nodido obtcncr hacc mcncin a la utilizacin dc suclas
labricadas con 'badana' .libras dcl nscudotallo dc Musa eavcn!:s|::): Sc pcn:a a trcn.ar, a trcn.ar, cn
rc!cn!c... !cspucs sc ecg:a un a|am|rc, |c pasa|a !c aqu: p`a||:, euan!c ||cga|a a||: sc pasa p`aqu: ctra
vc.... D:spucs sc ecg:a un pc!a.c !c tc|a, !c| ec|cr quc rucra, sc ecs:a arr:|a, |c pcn:a uncs puntcs, csc
|c quc !ura|a, !ura|a. ns:na cra.
CONCEFCION .+o8, n. +) rcgistra dc voz dc uno dc los ultimos cabrcros dc Las Canadas, la
cistcncia dc alnargatas dc 'nita' .gavc amcr:eana), aunquc dcsconoccmos si cran dc manulactura
local o un nroducto imnortado dcsdc cl ctcrior: Los Cabrcros dc la zona dcl Tcidc, scgun D. Juan
Evora Tru|illo: ...]. Sc cubran con mantas dc lana o lino. Las alnargatas cran hcchas dc nita nor la
nartc ba|a la cortcza dc la nartc alta, dc lino, lo quc cubra cl nic, todo dc lino. En cl Sur dc la isla,
SABAT BEL .+oo, n. 8::) anota la colocacin dc ramas dc 'brczo' .Er:ea ar|crca) nara aislar los nics
dcl suclo los das dc calor: Yo diba nal montc, con mi madrc. Y tu sabcs lo quc mc nona. Unos ga|os
dc brczos, cn los nics amarraos, na quc la ticrra no mc qucmara los nics.
8
En La Comcra El Hicrro, FEFEFA LOFEZ indica cl anrovcchamicnto dc la '|clcchcra'
.Ptcr:!:um aqu:|:num)
o
dc la 'san|ora ncga|osa' .ccn:um eanar:cnsc)
c
, rcsncctivamcntc.
Scgun HEFNANDEZ FOMEFO .ecm. pcrs.), cl tcrmino vulgar c,c ga||c cs ctcnsivo a muchas
lcsioncs o tumorcs cutncos dc consistcncia dura, sobrc todo cuando anarcccn cn las manos o cn los
nics. Tambicn hcmos rccogido cnrcsioncs como cr:.c o cmpc!ra!ura nara dcsignar dctcrminadas
lcsioncs dcrmticas quc incluimos cn cstc anartado, |unto con los dcnominados uncrcs.
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
8
Inlormacin oral dc dona Mara Mcsa Ncgrn Unos c anos cn cl momcnto dc la cntrcvista].
o
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :c, n. +c.
c
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn VI, n. . El autor idcntilica csta csnccic con ccn:um pa|mcnsc.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
c
Taoncs utilizados nara sanar lcsioncs cutncas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fara cl c,c ga||c
+
nos rccomcndaron la anlicacin dc 'a|o' .||:um sat:vum), 'cardcnillo'
.Ccrcpcg:a rusea) 'mu|o vcrdc' .cl. U|va snn.): nara las cmpc!ra!uras, la 'cnrcdadcra babosa' .cl.
nrc!cra ecr!:rc|:a): nara los ncchos dc las madrcs lactantcs, la 'bclladona' .cl. trcpa |c||a-!cnna):
Pa| c,c ga||c... Un a,c. Esc |cs arranea. ...]. Lc partcs, |c a|rcs, |c amarras a||:. O tam|:cn |c cstrcgas.
Pcrc s: |c pcgas a||: csc |c amcrcsa |c arranea. Pcrc ercc quc ar!c. ...]. Envucrtc ecn un trapc, una vcn!a.
|rcs c| a,c, |c partcs a |a m:ta!, |c pcgas a||: |c amarras ecn una vcn!a... csc ercc quc ar!c, pcrc |c
arranea.
:
E| c,c ga||c cs ecmc un ea||c. Pa csc cs cstupcn!a. C|arc, quc qucma, pcrc... pcrc |c eura.
Lcs ea||cs... Pcrc .] |a ea||cs cn |cs p:cs, c,c ga||c quc |c !:ecn. En |a mar |a un mu,c... un mu,c
vcr!c... quc csc tc |c ce|as cn |cs p:cs csc tc arranea c| eae|c. Tc |c arranea. Mas quc |a ea||:e:!a quc |a
aqu: cn |a rarmae:a. Es mue|c mc,cr csc quc |a ea||:e:!a csa.
Ha|:a ctra ecsa pa... Otra cr|a. Otra cr|a nc, quc cs una cnrc!a!cra... Pa eucst:cn !c ||amar a ,urc. S:,
|a p:c| !ura. Era una cnrc!a!cra, |a ||aman cnrc!a!cra |a|csa. Ee|a una |c,:ta |arga. Sc cseae|a
cseae|a!a... nc sc s: sc pcn:a |ce|c. |gc sc |c pcn:a, pcrquc c sc quc c |a ||cguc a cmp|car, mc |a
||cgarcn a cmp|car, |c quc a|cra m:smc nc mc aeucr!c. ...]. Pa ||amar a ,urc. Un mc|:m:cntc quc unc
tuv:cra. c cstuvc una vc. ec,c trcs mcscs. Pcrc !c |as cmpc!ra!uras, quc cs un mc|:m:cntc, .nc? C|arc,
eam:na|a unc !csear.c, c e|:qu:||c, tcn:a c| eucrc !urc ecmc... ecmc |a suc|a un .apatc. mc sa|:c aqu:
|a cmpc!ra!ura, !c|a,c c| eareana|. ...]. Ouc cs ecmc un ea||c mc|:!c. am:gc, csc... Lcs |at:!cs !`csc !a
m:c!c. Pcrquc csc pa sa|:r a ,urc un eucrc !urc !`csc, quc c| eucrc tcn:a aqu: ecnc, tcn:a mc!:c ecnt:mctrc
|c mcncs. . tu sa|cs qu:cn mc |a ecrtc? E| pa!rc ngc|:||c. csc c nc !c,a|a !crm:r a na!:c !c nce|c.
L|cgc a|:... Esta|a pa!rc cn pa. !cseansc, c| Fcrrcra, Frane:sec Fcrrcra, scnc Frane:sec c| !c La M:na.
E||cs mc asu,ctarcn man!a|c un :mpcr!:||c, uncs :mpcr!:||cs quc cran gran!cs as:, man!a|c
:mpcr!:||c a|:. `Tan' Ccg:c una |c,:||a !c arc:tar, `.a|' Ccrta... `^c|', a|:v:c mue|ae|c. C|arc, .s: ecmc
!:a a rcvcntar |a pus un eucrc !urc quc cra... s: tcn:a eas: mc!:c ecnt:mctrc !c grucsc? csc, am:gc, |cs
|at:!cs !`csc !a|a m:c!c. mc pcn:an !`csc... cnrc!a!cra csa. La cnrc!a!cra |a|csa csa cseae|a!a ecn
|ce|c, mc parcec a m: quc cra. Pa quc ||amara a ,urc pa vcr s: amcrcsa|a c| eucrc. ...]. Mc ecrtc sa|:c |a
pus |:stc. a csta|a... Fcrrcsquc a| mcmcntc. a csta|a |ucnc. C|arc, .tu sa|cs |cs |at:!cs quc t:cnc |a
pus?
+
Scgun FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. 8), cn El Hicrro sc disnonan ho|as dc 'san|ora' .Cct|c!cn maerant|a) ba|o los nics nara
rcmitir cstas alcccioncs.
:
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o]. Aludicndo al 'cardcnillo' .Ccrcpcg:a rusea).
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
: cmnlastos dc Carpc|rctus
c!u|:s, micl dc abc|a, 'vino' .\:t:s v:n:rcra) 'azucar' .nroducto comcrcial obtcnido dc Saee|arum
crr:e:narum) cn La Falma
8
: inlusin dc ^cce|amac|ca pu|vcru|cnta cn La Comcra
o
: Lecpcrs:ecn
cseu|cntum cn El Hicrro
6c
: cmnlastos dc 'nanas' .Sc|anum tu|crcsum) guisadas cscachadas con
mantcca 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca)
6+
.
En algunas islas sc llama rr:cras a las grictas quc cl lro causa cn las manos. Los sa|ancncs son
lcsioncs nroducidas nor cl lro cn los dcdos dc las manos, dc los nics, orc|as o nariz
6:
.
Algun inlormantc llcg a curar las rr:cras con nctrlco
6
, aunquc otros rccurran a clcmcntos
vcgctalcs como cl ltc dc 'tabaiba dulcc' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra), la cscara dc 'nucz' .lruto dc
Jug|ans rcg:a), la inlusin dc raz dc 'ncrc|il' .Pctrcsc|:num er:spum) o la 'tca' .P:nus eanar:cns:s):
E||a !:ecn |a ta|a:|a !u|ec, pcrc s: tc ce|as |a |ce|c a |a |cea c a |cs c,cs tc qucma. Pcrc |a |ce|c |a quc
ece:na|a. Es |ucna s: tu t:cncs una cstra||a!ura cn |cs !c!cs, quc mue|as vcecs sc ,aecn !c |a rr:a|!a!, !c
mue|c |:c|c, sc pcnc un r:squ:tc !c... D:spucs quc sc ece:na, |a quc ece:na|a. Ha quc ece:na|a sc ,aec
una pc|cta !cspucs |a quc scgu:|a ece:nan!c quc c||a sc !crr:ta ctra vc., sc ,aec agua ctra vc..
ntcnecs, !:spucs sc .] t:cnc s:cmprc ecn un pa|:tc, sc va |u||cn!c, |u||cn!c, euan!c sc vuc|vc
cn!urce:cn!c a |a saeas tu eanc|a, ece:na!a. a antcnecs s: s:rvc. Pcrc csc sc tc pcga cn |as mancs, csc cs
mas... `Esc' S: sc tc pcga cn |as |ar|as... `Ja,a,a' T:cncs quc arc:tartc. `Jc,c,c'
6
Flantas usadas nara curar lricras sabanoncs, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
`|', .|as rr:cras? Pa |as rr:cras. Pcrc cse|arc, csc qucma quc !a m:c!c. La easeara |a nuc.. La easeara |a
nuc. vcr!c. ...]. La cxpr:mcs, tc rcstrcgas cn |a rr:cra, pcrquc csc sc er:a cntrc mc!:c |cs !ccs, .nc? tc
ce|as pcrc csc ercc quc ar!c... c nc mc |c cstrcga!c nunea... Eugcn:c sc cstrcgc una vc. quc ercc quc...
6
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o]. Sc rclicrc a la 'bclladona', quc
dcsconoccmos si sc trata dc un nroducto larmaccutico o dc la nlanta conocida con csc nombrc cn otros mbitos gcogrlicos.
DAFIAS HEFNANDEZ .+o8:). Citado cn: CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. :.
8
NODA COMEZ .+o8), n. +8o.
o
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. :.
6c
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn VI, n. +8.
6+
CONCEFCION .+o8, n. ). El autor no csnccilica cl lugar dc origcn dc la inlormacin.
6:
HEFNANDEZ FOMEFO .ecm. pcrs.).
6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6]. El uso dc csta csnccic nara sanar lricras cst
rccogido nor SABAT BEL .+oo, n. o) cn cl Sur dc la isla.
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
:
`Ja,a,a' ...]. Pcrc quc csc |c eura. |cra, tam|:cn cs |ucnc pa |as rr:cras cs c!c. c!c s:. Pcrc eucst:cn
!`csc as:, !c cr|a,cs as:, |a easeara |a nuc.. Pcrc csc ercc quc ar!c quc vamcs.
6
Sa|ancncs |c !ce:amcs rr:cras, cn |cs p:cs. S:, cn |as crc,as sa|:an cn :nv:crnc, sc |c pc|a|an a unc. Lcs
sa|ancncs ecn su|ratc ec|rc. ...]. Lc m:smc quc tam|:cn |a ra:. !c| pcrc,:|, sc gu:sa|a c| agua sc |ava|a
unc |cs p:cs. ...]. Pa |cs sa|ancncs. E| agua !c |a ra:. !c| pcrc,:| sc |ava|a unc |cs p:cs.
66
Lcs sa|ancncs |cs qucma|an ecn un pc!ae:tc tca.
6
Dc lucntcs cscritas hcmos anotado cl uso dc Ca|cn!u|a arvcns:s
68
, C!cn:a c||cnga
6o
,
Hc|:ctrcp:um pcruv:anum
c
\:t:s v:n:rcra
+
. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn :, n. c) rcgistra cl uso dcl hongo Laurc|as:!:um |aur:.
Escasa luc la inlormacin obtcnida accrca dc la mastitis quc alcctaba a las mu|crcs durantc la
lactancia, nucs como nos comcntara don Josc Amaro: a csc cran ecsas... .Ou:cn |c vc:a |as tctas a una
mu,cr antcs? .Ou:cn cra csc? Las vaeas s: mc aeucr!c c.
:
Los inlormantcs nos aconsc|aron la anlicacin dc 'bclladona' .cl. trcpa |c||a-!cnna), 'accitc dc
oliva' .nroducto comcrcial obtcnido dc O|ca curcpaca) 'ncnca' .Opunt:a max:ma):
Mam:t:s... Usa|an una ecsa quc sc ||ama|a |c||a!cna. Era ecmc una cnrc!a!cra. Esc |c mae|aea|an, |c
pcn:an... nc mc aeucr!c quc cs |c quc |c pcn:an, |ae:an ecmc un cngucntc cntcnecs !cspucs sc |c
unta|an. ...]. Pa |as ea|ras, pa |as mu,crcs pa tc!c. |as mu,crcs euan!c sc |cs csta||a|a c| pc.cn !c|
pce|c sc pcn:an csc.
ec:tc !c c|:va c a|gc !`csc.
.Tu sa|cs ecn quc eura|a m: a|uc|c |cs pce|cs a |as mu,crcs? ...]. Ccn una pcnea pctrc|cc. ...]. Lc
|ae:a uncs ,c:tcs a |a pcnea, |c qu:ta|a c| sc|c, .nc? La a|r:a a| ecntrc, |c |ae:a as:, |a pcn:a sc|rc c| rucgc
euan!c a c| pctrc|cc csta|a |:rv:cn!c sc |c man!a|a a||:. .^c sc s: tu v:stc c| ctrc !:a unc !c|ga!:tc, quc
cs mas v:c,c quc c, quc csta|a aqu: r|aqu:tc? ...]. Pcs csc. ...]. La ma!rc... m: a|uc|c cra c| quc |a as:st:a a
partcs a tc!c. ...]. M: a|uc|c tu:||crmc. M: a|uc|c tu:||crmc. s: nc pc!:a par:r |c cn!crc.a|a |a
er:a.
.
Scgun HEFNANDEZ FOMEFO .ecm. pcrs.), la cnrcsin rucgc sa|va,c narccc nroccdcr dcl
nortugucs rcgc sc|vagcm, hacc rclcrcncia cn scntido ligurado a las molcstias quc ocasiona csta
6
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
66
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. Fccomcndada a nor CONCEFCION .+o8, n. 6).
6
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
68
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+], JAN OTEFO .+o8, n. :8) CONCEFCION .+o8, n. 6).
6o
JAN OTEFO .+o8), n. .
c
CONCEFCION .+o8, n. 6) CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, n. +:), cstos ultimos nara El Hicrro.
+
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
Lconardo Martn Hcrnndcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). c/c:/+o:].
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. Esta inlormacin tambicn nos luc
conlirmada nor dona Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
Pa |a eu|c|r:||a |ae:a m: a|uc|a un cngucntc...
cruncin cn los labios. No obstantc, algunos tcstimonios ascguran quc cl rucgc sa|va,c sc obscrvaba nor
las nochcs cn caminos vcrcdas, sin conlirmar si sc trataba dc algun tino dc organismo, animal o
vcgctal, o dc una sustancia mincral. Lo quc s nos han dicho algunas ncrsonas cs quc cl rucgc sa|va,c
noda transmitirsc al tocar csas lucitas quc anarccan al oscurcccr cn zonas con abundantc humcdad:
Pcrc nc mc aeucr!c ecn quc sc eura|a csc, s: cra ecn c!c... Es !ce:r, quc aqu: rucgc sa|va,c... Lc !:c rucgc
sa|va,c cn un |a|:c c cn |cs !ccs, un !cc c ta|, rucgc sa|va,c. Pcrquc c s: mc... E| rucgc sa|va,c !c vc|c a|:
cn... !c nce|c. Es ecmc una... Ouc s:, quc ce|a... \cs tu aquc||a |ue:ta, aquc||as |ue:tas eam:nan!c,
.nc?
6
En easa nc |c v: pcrc... c:a |a||ar !c rucgc sa|va,c. D:ec |a quc tcncr eu:!a!c quc |c sa|c rucgc sa|va,c.
cra un sarpu||c.
Fucgc sa|va,c cra ecmc una cspce:c !c crupe:cn quc sa|:a cn |a p:c|.
8
Consultclc al hincrita bru|o quc rcmcdio mc daba nara curarmc unos grucsos granos quc mc haban
salido, sin duda dcl sol, caminndolos mc di|o quc cra lucgo salva|c: nrcguntclc con quc lo curara -
nucs con unto dc nucrco, azulrc ticrra dc cuatro caminos quc rczara al mismo ticmno cl corcismo
siguicntc: San Marcial San Marcclino iban |untos nor un camino di|o cl nrimcro: quc cs aqucllo quc
rclucc cn las torrcs dc Bclcn.: lucgo salva|c rcsnondc cl scgundo: conquc lo curarcmos., nucs con unto
dc nucrco, azulrc ticrra lina dc cuatro caminos.
o
Fucgo salva|c salt cn un nino. / Con quc sc cura cstc lucgo salva|c. / Con unto dc nucrco, ccbo dc
gua. / Curatc, Dios la Virgcn Mara.
8c
Adcms dc los santiguados, FFEZ VIDAL .+o b, n. 8) rccogc cl uso dc las 'nasas' .\:t:s
v:n:rcra) colocadas a modo dc narchc sobrc los granos. En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. ++:-
++) anunta la disnosicin dc ho|as dc 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum) vcrdc , cn la misma isla,
CONCEFCION .+o8, n. +) rcgistra las catanlasmas dc scmillas dc 'Santa Mara' .Sc|anum n:grum
/o S. |utcum) con 'accitc dc oliva' .nroducto comcrcial obtcnido dc O|ca curcpaca) azulrc.
#
Cuan!c... Lc !ce:amcs a:rc. a tc !:c a:rc cn |cs |a|:cs. ...]. Sc ecg:a... quc cra |a grasa mas r:na quc tcn:amcs,
pcrquc nc |a|:a na!a !c rarmae:a n: rc||cs, |a nata !c |a |ce|c, !c |a |ce|c eru!a. ...]. Ha qu:cn |ae:a mantcea,
quc |ae:a mantcea s:n sa| cra !c |cs ece|:ncs. mantcea !c ganac cra !c ea|ra c !c vaea.
8+
pa |cs |a|:cs c| sc|c !c| ea|r:tc. Ccg:an un ea|r:tc euan!c |c mata|an, guar!a|an c| sc|c |ucgc sc pasa|an
as:, sc |c cngrasa|an... Sc |c pcn:an rucrtcs |cs |a|:cs.
8:
Adcms dc la mantcca dc ganado, nara la rcnaracin dc los labios sc cch mano dc algunos
nroductos vcgctalcs, como cl 'cardonillo' .Ccrcpcg:a rusea), cl 'cigarro' o 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum)
cl 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca):
c !c mue|ae|c nucvc, |cs |a|:cs m:cs... Dc |ce|c nc t:cncn n: ec|cr, s:cmprc cran ra,acs, `|a sangrc' Pa
ecmcrmc un eae|c pan tcn:a quc part:rmc|c. S:cmprc cnrcrmc, a |cm|rc a. c nc sc qu:cn mc |c !:,c
6
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
Esc scn crt:gcs. Esa mata quc csta a|: csc scn crt:gcs sa|va,cs. Esc tu |c garras tc |cvanta |as rcne|as.
La ,crt:ga, .cn!c csta |a ,crt:ga D:cs? .Tampcec |as vcc |c? Pucs cn |as |ucrtas t:cnc quc |a|cr ,crt:gas.
...]. Esc... `Mue|ae|c' Sc arr:ma unc a c||as D:cs |cs |:|rc.
M:rc, aqu: tcngc c tc!c apunta!c. ...]. Estc cs... La crt:ga, quc cs una quc p:ea mue|c. Esta s: cs vcr!a!
quc sc |a pasa pcr |a p:c|, `am:gc', a raseartc.
6
Pcrquc |a crt:ga cs earn:vc|a. La crt:ga tc p:ea tc |aec |cs rcne|cncs. ...]. S: cs earn:vc|a, .tu nc |c
sa|:as? P:ea, cs earn:vc|a, s: scncr. Es una p|anta earn:vc|a. Lcs punt:tcs quc t:cnc scn v:vcs, quc scn |cs
quc tc p:ean, tc |aecn |as |c|sas. Entcnecs pcr csc sc t:cnc quc ec|ar c| agua.
La p:ecna |c !:ecn cn Lcs \a||cs v:c|:ncs. qu: |c !ce:mcs ,crt:ga. ...]. \:c|:ncs. S:, pcrquc... `Jc,c,c' E|
v:c|:n cs c| quc... `Jc,c,c' Hacc cl gcsto dc rascarsc cl brazo como si tocara un violn]. Esc |a qu:cn sc
:ntcx:quc. c nc. c nc |cs tcngc m:c!c. c |c quc nc |agc cs rasearmc...
8
Flantas citadas cn la bibliograla ctnogrlica son C|c|:!cn:um ma,us
o
, Fanuneu|us
ecrtus:rc|:us
c
, Futa e|a|cpcns:s
+
, F. gravcc|cns
:
, S:nap:s a||a
Tamus c!u|:s
. Taoncs quc
causan danos dcrmticos citados cclusivamcntc nor DELCADO DELCADO son: mm: snn. ..
:
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
:8
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Hablando dc la 'barrilla' .M. ersta||:num).
:o
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
c
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo].
:
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :cc8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6c anos].
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :o+-:o:).
c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :o6. Scgun DELCADO DELCADO .+oo8, n. ), los clcctos dcrmticos dc cstas csnccics sc dcbcn
a la nrotoancmonina, una lactona quc nucdc causar irritacin dc la nicl como rcsultado dc la absorcin ncrcutnca. Las ho|as la savia
nucdcn causar dcrmatitis dc contacto ...].
+
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. c8) cn La Comcra.
:
MOFA MOFALES .+oo), nn. :-:8.
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :oo. Estos datos cstn conlirmados nor cstudios litoqumicos rcconilados nor DELCADO
DELCADO .+oo8, nn. 8c-8+), quicn indica quc la 'ruda' .Futa gravcc|cns /o F. p:nnata): Fucdc nroducir lotodcrmatitis rubclaccin.
Tanto cl accitc cscncial como las lurocumarinas irritan la nicl, nor lo quc muchas ncrsonas no nucdcn rccogcr ruda sin guantcs, si quicrcn
cvitar quc sc lcs hinchcn las manos la cara, sc lcs nroduzcan cruncioncs amnollas quc, a mcnudo, sc acomnanan dc licbrc.
, naga||:s arvcns:s
6
, rtcm:s:a snn. .. ramcsa, . rcptans . t|useu|a)
,
rum :ta|:eum
8
, Bcragc crr:e:na|:s
o
, Brass:ea snn. .B. napus, B. n:gra B. c|craeca)
c
, Caps:eum
snn. .C. annuum C. rrutcsecns)
+
, Cc|ceas:a cseu|cnta
:
, Dap|nc gn:!:um
, Datura
stramcn:um
, Ee|a||:um c|atcr:um
, Ee|:um p|antag:ncum
6
, Hc!cra snn. .H. eanar:cns:s H.
|c|:x)
DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :6-:6): las scmillas cl ltc nucdcn nroducir litolotodcrmatitis urticaria.
6
||:!cm, n. :66: Al maninular las ho|as, nucdc nroducirsc dcrmatitis, rubclaccin, lormacin dc amnollas dolorosas.
||:!cm, nn. :c-:+: Conticncn accitcs voltilcs ticos .santnica, a b thu|ol, alcanlor), si son ingcridos cn largas cantidadcs:
alcaloidcs .abrotina...) lactonas scsquitcrncnicas .a b santonina, artcglasina A) quc nroduccn altcracioncs alcrgicas cn la nicl.
8
||:!cm, n. ::: Fartc o nrincinio tico: los lrutos .su |ugo agrio) las ho|as. ...]. Sc han dado casos dc dcrmatitis dc contacto.
o
||:!cm, nn. :-:6: causa irritacin cn la nicl danos mccnicos dcbido a sus nclos csninosos.
c
||:!cm, nn. :-:8: accitc dc mostaza ...], quc cs un irritantc lucrtc, nucdc qucmar la nicl ...].
+
||:!cm, n. :86: En contacto con la nicl nroducc critcma, ncro no vcsiculacin ...].
:
||:!cm, n. :oo: For contacto, causa irritacin dc los o|os dc la nicl.
||:!cm, nn. c6-c: Las scmillas conticncn mczcrcna, dc accin vcsicantc, dalnctina, nurgantc drstico vcsicantc ...].
||:!cm, nn. c-co: Las llorcs las ho|as nucdcn nroducir dcrmatitis.
||:!cm, nn. :-:: dcrmatitis dc contacto, a vcccs scvcra, con lormacin dc vcsculas.
8
||:!cm, nn. :-:8: Fotodcrmatitis cn ncrsonas scnsiblcs cnucstas a la luz. Dcrmatitis dc contacto.
o
||:!cm, nn. +-:: nucdcn nrovocar inllamacioncs cutncas .dcrmatitis) con lormacin dc amnollas.
6c
||:!cm, n. 6: dc lorma ctcrna, ha causado irritacin dc la nicl mucosas.
6+
||:!cm, nn. -o: Un cccsivo manc|o dc los bulbos nucdc causar dcrmatitis.
6:
||:!cm, nn. c-+: sc han dado casos dc dcrmatitis nor contacto con las ho|as.
6
||:!cm, n. 6+: nroducc una irritacin lucrtc dc la nicl mucosas, lotodcrmatitis .lotoscnsibilizacin).
6
||:!cm, nn. 66-6: Adcms, algunas csnccics nucdcn contcncr ...] lcnctilamina, una amina irritantc dc la nicl.
6
||:!cm, nn. -6: Sc han documcntado casos dc ...] con|untivitis scvcra, dcrmatitis aguda cczcmas.
66
||:!cm, n. 8:: Dcrmatitis nor tocar las ho|as las baas.
6
||:!cm, n. 8: En ncrsonas scnsiblcs, nucdc nroducir dcrmatitis ncrianal dc contacto ...].
68
||:!cm, n. 8: Fucdcn nroducir, cn ncrsonas scnsiblcs, irritacin dc la nicl.
6o
||:!cm, n. oo: Irritacin cn la nicl .dcrmatitis dc contacto). La autora idcntilica csta csnccic con Tanaectum vu|garc.
c
||:!cm, nn. c8-co: Dcrmatitis cczcmatosa dc contacto.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
8+
.
Flantas con nronicdadcs anticido numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Los camncsinos consultados rcmitan la acidcz dc cstmago a basc dc 'inccnsio' .rtcm:s:a
t|useu|a 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta
+
'garbanzo' .C:ecr ar:ct:num
'|ino|o' .Fccn:eu|um
vu|garc 'llantcn' .P|antagc ma,cr zarcillos dc la 'vina' .\:t:s v:n:rcra
Pa pcrscna quc pa!c.ea !c ae:!c csc cs |ucnc c| :necns:c, c| agua !c :necns:c. |cra, euant: mas a.uear
|c pcncs... ^c |c pcngas a.uear. Cuant: mas a.uear |c pcncs, mas amarga. S:gun !:ecn. c nc |a |c
prc|a!c nunea, .nc?, pcrc mc |c |an ecntac.
E| :necns:c, c| agua c| :necns:c cs |ucna pa| cstcmagc. Pa pcrscna quc pa!c.ea !c ae:!c cn c| cstcmagc, c|
:necns:c.
Pa| ae:!c cra man.an:||a.
E| gar|an.c.
6
Pa csc sc |as tcma|a c|, pcrquc tcn:a ae:!c ecn agua quc ,ae:a... Sc |c|cr:a un pcqu:tc !c agua, ecn csc
!:ec quc sc |c qu:ta|a c| ae:!c.
E| ||antcn tam|:cn tc va|c.
8
Pa| ae:!c |c mc,cr cs cstc, m:ra. .Tu vcs |cs grc|cs cscs quc t:cnc |a v:na? Esc ecgcs... Tu t:cncs ae:!c... |c
ecgcs, |c maseas csc cs agr:c. Cuan!c cstas masean!c tc tcmas csc a| mcmcntc sc tc ruc c| ae:!c. ...]. E|
agu:ta !c |a v:na. Tu pcgas a masear, a masear c| agu:ta quc tc !a tc |a tragas. | mcmcntc sc tc ruc c|
+
Citada a nor CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. ++].
Scgun FFEZ VIDAL .+o b n. nara curar la accda sc rccomicnda comcr garbanzos crudos tomar lucgo un vaso dc agua.
Mara Anunciacin Mc|as Famos .o/o/ El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. //+o].
6
Carlos Daz Camnos ./o/ El Escobonal .Cmar. +//+o].
Elo Fcgalado Conzlcz .+//6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +/+/+o+8]. En rclcrcncia a Fccn:eu|um vu|garc.
8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .+/+/ La Laguna. //+o].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
8
ae:!c. \a|c mas quc c| |:ear|cnatc quc tc!a csa |asura. s: quc csc scn cstue:as !c |cs v:c,cs. Lcs v:c,cs
cnscna|an a unc mue|c antcs tc!c ecmc cran antcs |as ecsas. ntcs |cs mc!:ecs cx:st:an, pcrc pa| quc
tcn:a !:ncrc.
o
Taoncs rccomcndados nor los autorcs consultados son |cs:a tr:p|||a
+
B:tum:nar:a
|:tum:ncsa
++
Jug|ans rcg:a
+
la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.
+
Marru|:um vu|garc
+
Or:ganum
vu|garc
+
Oxa|:s pcs-eaprac
+6
Sc|anum tu|crcsum
+
T:|:a p|atp|||cs
+8
\:snca mceancra
+o
.
Vcgctalcs rcgistrados cclusivamcntc nor NODA COMEZ cn La Falma son B:!cns p:|csa
Mcnt|a
sp:eata
+
Prunus !u|e:s
Ps:!:um gua,ava
.
.
Scgun HEFNANDEZ FOMEFO .ecm. pcrs. El ec|:ec consistc cn un dolor abdominal agudo
csnccialmcntc ocasionado nor la contraccin csnasmdica dc los rganos abdominalcs dc musculatura
lisa dc ah quc hablcmos dc clico biliar clico nclrtico clico utcrino clico intcstinal ctc...
Taoncs utilizados como anticlicos gcncralcs numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +// El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6//+o6].
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. .
++
JAN OTEFO .+o8 n. 6+. Uso rccogido cn San Matco .Cran Canaria.
+
CAFCIA BAFBUZANO .+o8+] n. ++.
+
||:!cm.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 68.
+
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. +6.
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +.
+
||:!cm .n. 8 JAN OTEFO .+o8 n. FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 6.
+8
JAN OTEFO .+o8 n. 6+.
+o
||:!cm n. .
||:!cm n. .
||:!cm n. 66.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
8
Una dc las nrimcras rclcrcncias al cmnlco dc nlantas canarias nara aliviar los clicos sc la
dcbcmos al astrnomo lranccs Louis FEUILLE quicn rccomcndaba la inlusin dc ccn:um |:n!|c:
cn 'vino blanco' .\:t:s v:n:rcra
Papavcr r|ccas
6
as como cl accitc conscrva dc 'ruda' .Futa gravcc|cns quc scgun
cl autor sc disncnsaban cn las boticas
rtcm:s:a t|useu|a
+
Bstrcpcgcn snn.
C|amcm:||a rceut:ta
Ccr:an!rum sat:vum
Jug|ans rcg:a
6
Lavan!u|a |at:rc|:a
Fu|us
u|m:rc|:us
Urt:ea urcns
.
Como a rccogicra NODA COMEZ .+o8 n. +o cn La Falma la m:cr!a !c pcrrc luc uno dc
los rcmcdios a quc rccurricron los camncsinos nara rcmitir los dolorcs causados nor los clicos
. sa|cs |c quc |ae:a? F:,atc tu |a :gncrane:a |c quc cra. Pa un ec|:ec, un !c|cr rucrtc quc tc !:cra, !:ec
quc cra |ucna |a m:cr!a c| pcrrc. ^c mc ,c!as. ...]. M: pa!rc sc pcrrcrc, quc tcn:a u|ecra cn c| cstcmagc,
una vc. cn un |a:|c a||a sc |c|:c earc eana... Bc|, sc rcvcntc. euan!c tcn:a c| !c|cr na!:c sa|:a quc
csta|a pcrrcra!c, mc aeucr!c quc |c gu:sarcn una ta.a !c agua !c pcrrc sc |a man!c c| pc|rc. Pcs nc
sa|:a na!a. Ouc ecnc. S: csta|a rcvcnta!c a ecn quc |c |a|:an !a!c c| pcrrc cntcrc.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8o MOFA MOFALES .+oo nn. -.
CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA COMEZ .+o8 n. +o cstc ultimo nara la isla dc La Falma.
CONCEFCION .+o8 n. 6.
JAN OTEFO .+o8 n. . Inlormacin similar cs rccogida nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. + rcsnccto a la 'alhuccma'
.Lavan!u|a sn.
8
CONCEFCION .+o8 n. 6.
o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o6.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +6 LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. .
CONCEFCION .+o8 n. 6.
E| agua pasctc cs |c mas quc... S:, pcrquc cs mu |ucna, as:cnta c| cstcmagc.
+
Sc pcn:an cn |cs ec|:ecs unas cr|as... ,uagarsc a un supcncr c una pcnea, cra mu |ucna |asta pa |cs
n:ncs. Una pcnqu:ta !`csas, ustc! a|rc |a pcnqu:ta, ...], quc sa|c |a|as, |c ce|a una gct:ta aec:tc, |a
ea|:cnta a| rucgc, .] euan!c cstc ea|cnt:ta cntcnecs pcnc ustc! |as |a|:tas sc |as pcncs cn |a |arr:ga.
Lc pcnc |cea r:|a aquc||as |a|as csc |c a|:v:a|a. ...]. Lc pcnc una gct:ta aec:tc, sc ea|:cnta a| rucgc,
euan!c cstc ea|cnt:ta man!a|c a|:... cntcnecs cra ecmc una mant:ta. csc cra |ucnc |asta pa |cs n:ncs
e|:qu:t:tcs. ^:ncs e|:qu:t:tcs quc |c !a|an ec|:ecs, pcrquc tcn:an gascs ta|, |c pcn:an una pcnqu:ta
t:crna, ea|cnt:ta, sc pcn:a ecn aec:tc cn |a |arr:ga !cspucs c| n:nc a cnsue:a|a ...
|, . c| ec|:ec? ...]. Una vc. ecg: c... vcn:a !c| mar .] mc tcmc un vasc !c agua rr:a... m:gc, mc !a
un ec|:ec. M: ma!rc sant:s:ma. Cuan!c ||cguc a m: easa ||cguc mas ||anec quc |as eartas. D:ec m: ma!rc.
.Ouc tc pasa? D:gc. Ouc mc tcmc un vasc !c agua sc mc va a rcvcntar c| cstcmagc. D:ec. eucstatc
aqu:, aeucstatc aqu:. mc aecstc a||: cn |a eama !`c||a. Sc ruc a||: !c|a,c a| |arranec, tra,c unas |c,as
!`csc, !c a|mae:gc, mc !a una ta.a !c agua... ^: una :n!ce:cn cs tan rap:!c.
c c| euarcnta unc... pcr ntcn:c Mcra|cs Dcnatc !c| \a||c San Lcrcn.c, :|amcs a tra|a,ar pa Las
mcr:eas, |c !:c uncs ec|:ecs rrcntc a||: a .] rcvc|ean!csc, !:ec. Sa|va!cr, |useamc sa|acs quc ta|.
ecmc |:an s:!c ancs ma|cs pucs mc ru:... quc |as ea|ras sc |c |a|:an ecm:c, pcrc |usquc pa|cnecs
c|:cn!c|c pucs sa|:a quc cran sa|acs. |c ||cvc un |ra.ac !c pa|cnecs, pcgc a part:r, a mast:ear a| ratc sc
|cvantc |cs ctrcs |cs ce|c cn |a mce|:|a euan!c vamcs pa La Ca|!cra !:gc. Pcrc Dcnatc, .!cn!c
aprcn!:c ustc! csc? D:ec. Ccn m: a|uc|c, quc euan!c csta|amcs aqu: a|a,c mc tcn:a ma,an!c sa|acs
o
Salvador Conzlcz Alan +/++/+o+o. Canada Vcrdc .Arona]. |n LOFENZO SANTOS .+oo] n. .
VIEFA Y CLAVIJO rccomicnda nara los clicos vcntosos ,uga :va
||:um sat:vum
6
Ccr:an!rum sat:vum
Cum:num em:num
8
Fccn:eu|um vu|garc
o
^:gc||a !amasecna
6
Sa|v:a cl.
crr:e:na|:s
6+
la 'crba dc Santa Mara' .Tanaectum part|cn:um
6
. Scgun BETHENCOUFT
ALFONSO +o8 .+o+ n. ++] cn La Matanza El Sauzal sc cchaba mano dcl 'higo ncgro' .F:eus
ear:ea cl 'accitc' .O|ca curcpaca Cuando a un nino lc cntrc lro cn cl ombligo .quc lc da clicos
a! rr:gcrc sc lc nonc cn cl ombligo un higo ncgro nasado untado cn micl o accitc. For su nartc JAN
OTEFO .+o8 n. mcnciona la inlusin dc 'lavanda' o 'mato dc risco' .Lavan!u|a eanar:cns:s.
.
Sc inclucn cn cstc anartado las nlantas csncclicamcntc dcsignadas nor los inlormantcs como
antidiarrcicas as como aqucllas cmnlcadas como rcmcdio natural contra la colitis nucsto quc tal
como nos indica cl mcdico Fabin HEFNANDEZ FOMEFO .ecm. pcrs. cn la inllamacin dcl
intcstino dc lorma gcncral cl nacicntc acaba sulricndo un cuadro dc diarrcas. As nucstra gcntc
cuando dicc tcngo colitis lo quc nos cst dicicndo cn rcalidad cs quc ticnc diarrcas.
.Tu nc |as c:!c !ce:r...? M:smc !:ec. `^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c' D:ec. marratc una
trc|:sea Dap|nc gn:!:um]. Esc scn eucntcs !c eam:nantcs. tu sa|cs quc |cs v:c,cs antcr:crmcntc
tcn:an mas |:stcr:as quc ncsctrcs. Sa|:an mas quc...
6
Los camncsinos nos comcntaron cl uso dcl 'inccnsio' o 'inccnsio morisco' .rtcm:s:a ramcsa cl
'mor sccano' .B:!cns p:|csa
6
cl |ugo dc 'limn' o la inlusin dc ho|as dc 'limoncro' .C:trus |:mcn
6
cl 'naran|o' .C. s:ncns:s cl 'calc' .Ccrrca ara|:ea cl 'bcmbrillo' vino 'bcmbrillo' vino dc 'bcmbrillo' o
vino dc 'mcmbrillo' .C!cn:a c||cnga
66
cl 'brczo' .Er:ea ar|crca cl 'nisncrcro' .Er:c|ctra
,apcn:ea
6
la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.
68
cl 'aro' .Maranta arun!:naeca cl 'arroz' .Or.a
sat:va
6o
cl 'cornical' .Pcr:p|cea |acv:gata
El cmnlco dc inlusioncs dc 'cornical' a cst rccogido nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. nara cl mbito archiniclgico.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
86
'guaabcro' o 'guaabo' .Ps:!:um gua,ava
+
la 'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us
cl 'tara|al' .Tamar:x
snn.
+
Citada a nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+ nn. 6-] FFEZ VIDAL .+o b n. + CONCEFCION .+o8 nn. o-6 CAFCIA
BAFBUZANO .+o8+ n. 6] CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin s. n. CFESTEF EIBEFLE ct. a|. .> n. .
NODA COMEZ .+o8 nn. 66 ++ lo hacc cn La Falma FEFEFA LOFEZ cn La Comcra . Tomo III Volumcn n. +8 El Hicrro
.6 Volumcn IV n. +.
Esnccic a mcncionada nor JAN OTEFO .+o8 n. 6 AFCO ACUILAF .+oo n. 6. En La Comcra FEFEFA LOFEZ . Tomo III
Volumcn n. o rccogc cl cmnlco dc la 'zarza' aunquc no concrcta la csnccic a la quc sc rclicrc la inlormantc.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
8
Taoncs utilizados como antidiarrcicos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Sc|amcntc |c c:!c !ce:r pa !:arrcas.
Pcr c,cmp|c !:arrcas, t:cncs !:arrcas, tc tcmas c| arc csc cnscgu:!a tc |a ecrta.
Pcrc c| ecrn:ea| csc sc |aec... sc gu:sa un pcec !: agua !c ecrn:ea| sc |c !a a una ea|ra quc tcnga
ecrrcne:a c a un |a:rc |c quc sca, a una pcrscna, sc |c ecrta.
E| ecrn:ea| pa !:arrcas !c gana!c !c pcrscnas. ...]. Un ga,c. s: tcn:a va:na, ecn va:na.
6
Domingo Martn Conzlcz ./+/6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +/+/+o6]. En alusin al 'tara|al' .Tamar:x eanar:cns:s
nlanta a la quc lc atribucn cstas nronicdadcs JAN OTEFO .+o8 n. o CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 nn. 6o-
AFCO ACUILAF .+oo n. NODA COMEZ .+o8 nn. ++ ++ FEFEFA LOFEZ . Tomo III Volumcn n. o cstos dos
ultimos nara La Falma La Comcra rcsncctivamcntc.
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +// El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6//+o6].
Esc cs rcmcr:||c. Mue|ae|c, cspcratc. . pa quc s:rvc cstc? .Estc nc scrv:ra pa !:arrcas? F:,atc quc |a
gcntc quc vcn:an pcr ec|c||as aqu:, cn c| t:cmpc |as ec|c||as, v:an unas mat:tas |as ecg:an pa ||cva|as.
Dce:an. .Estc? Estc cs |c mc,cr quc |a pa !:arrcas. J:, c| rcmcr:||c.
8
La .ar.a. Ccgc||cs !c .ar.a. ...]. Pa |a !:arrca. Esc sc |ae:a ecn csc. ...]. Dc agua a tcmar unc agua
!`csa |c ecrta|a |a !:arrca. Esc scn ecsas !c |a gcntc mas |:cn ant:gua, ant:gua ecmc nucstrcs pa!rcs,
.sa|cs? Ouc unc m:smc pucs... Eramcs pc|rcs cntcnecs pucs a| scr pc|rc pucs nc sc pc!:a :r a| mc!:ec.
Es quc n: mc!:ecs |a|:a. Pcrquc cn San Juan |a|:a unc quc tcn:a e:cntc e:neucnta ancs. `Jc,c,c' S:. Era un
scncr mue|c macr n: sa|:a s: cra mc!:ec... Un vctcr:nar:c sa|c mas quc |c quc sa|:a c|.
o
Tu t:cncs ec|:t:s tc tcmas !cs tae:tas !`cstas tc |as ecrta. ...]. D:arrcas, !:arrcas. Pcrquc |cs quc |c
!:crcn euan!c c| anc c| ec|cra, |cs quc tcmarcn c| agua c| :necns:c |:cn. Pcrc cstcs quc mur:crcn aqu: .]
tcmarcn agua !c ma|va, scra ecmc csta|an a|: ea|uean!c ecmc !ce:a .] ecn |a a.a!a, pucs tcmarcn agua
!c ma|va !:ec ... ...]. ^c sc... nc sc |cs pcgc cstc. ...]. Tu t:cncs ec|:tcs, tcmas agua !c :necns:c mcr:sec
tc |a ecrta.
8
E| mcr sceanc s:. Estc s:rvc pa agua. ...]. Pa !:arrcas.
8+
Ccn c| agua !c| |:mcn ctra e|asc !c cr|a cra. Ouc sc |ae:a. a nc mc aeucr!c |a ctra e|asc... ...]. O sc
|ae:a c| agua... ...]. Dc |a |c,a.
8
Dc| |:mcn. Pa ecrtar |a !:arrca.
8
O|. Esc |a ecrta !c vcr!a!. ...]. Lc cxpr:mc arr:|a !c| agua. Haec un agua |c cxpr:mc. ...]. Un agu:ta
|crv:!a. !cspucs |c cxpr:mc csc pa ecrtar |a !:arrca... U|, csc cs |c mas quc |useamcs.
8
Esc s: cs vcr!a! quc... L:mcn, .nc?, ecn earc. |a ecrvc.a ncgra tam|:cn cra mu |ucna. La sustane:a !c
arrc.. E| arrc., |a ercm:ta !c| arrc. gu:saa na`mas. Esc s: sc gu:sa|a aqu:, sc |c pcn:a tam|:cn.
8
Tam|:cn pa |as !:arrcas pucs s:rvc... c| guaa|c, |as puntas !c guaa|c. tuaa|crc. Ccgcs tu trcs
punt:tas !c guaa|crc, sc pcncn !cntrc !c un ea|!cr:tc ecn agua un pcqu:tc !c... un ga,c !c naran,c, un
ga,:tc naran,c...
86
Ha|:a una cr|a quc c mc aeucr!c pa !:arrcas. Lc !ce:an guaa|cra. .Tu sa|cs |c quc cs? Esc, ecn csc
mc eura a m:. ...]. La |c,a.
8
Trcs puntas dc guaabcro].
88
Pa |a !:arrca. ...]. Un p:mpc||c !c guaa|crc...
8o
E| !u|ec guaa|c cs c| quc sc pcn:an, c| quc sc ecm:an.
o
La |c,a !c| n:spcrcrc, c| guaa|crc.
o+
E| pasctc, |a ma|va...
+
Esc cra naran,a, |a naran,a, ecmcr naran,a. ...]. E| ,ugc naran,a. Tc !csecmpcncs.
Ccmc purgantc cra |a... Esta quc csta cn |cs eampcs, |a... Ouc !a c|cr |a mast:ea unc. ...]. H:nc,c. E|
|:nc,c s: quc... Esc |c usa|an |cs a|cr:gcncs, ecnc.
|cra, .tu sa|cs |c quc cs |ravc tam|:cn? E| agua !c| |:nc,c. `Urr' E| agua !c| |:nc,c cs un purgantc. Pa
|c quc sca ecnc, tu tc pcncs c| agua c| |:nc,c...
E| mas rucrtc cs c| ,:nc,c, pa mas rap:!c. Pcrc !cspucs tcncmcs c| tcm:||c sa|va,c. Dcspucs sc trata !c |a
mata|auva ecm:nc csas ecs:||as, pcrc a csc cs una ecs:||a mas |:v:ana.
E| |:gc !c |ce|c tam|:cn cs |ucnc pa... ...]. Pa| cstrcn:m:cntc.
6
a csc t:cncn quc scr aguas rrcseas. C|arc, |ar|a m:||c. gu:ta rrcsea.
El cmnlco dcl ltc dc 'tabaiba amarga' 'tabaiba qucmona' o 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a
|amare|:: nos luc conlirmado nor algun inlormantc nor BETHENCOUFT ALFONSO quicn tambicn
rcscata dc lucntcs oralcs contcmnorncas cl uso dc la 'tabaiba dulcc' .E. |a|sam:rcra
.Tu sa|cs |c quc cra...? Ouc csc s:, csc cs |c mas |ravc quc sc ecncec. Esc tc !a unas !:arrcas quc cs
:nerc:||c. La |ce|c ta|a:|a pcrc |a amarga, |a qucmcna. Ha una quc qucma quc ,c!c. .Tu sa|cs quc |a
Victoriano Dorta Fodrgucz ./+/ Lomo Blanco .La Cuancha. 6//+o]. La misma oninin nos cnrcs su csnosa dona
Olclia Dorta Luis ./+/ La Cuancha. Unos 6-].
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro +/+/6 Vallchcrmoso .La Comcra. 6//+o]. No sabcmos si cl nombrc comun
'matalauva' mcncionado nor don Domingo hacc rclcrcncia a P:mp:nc||a an:sum o a las scmillas dc Fccn:eu|um vu|garc.
6
Esnosa dc don Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +// Unos 6-6 anos].
Francisco Fodrgucz Conzlcz ./+/6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +//+o].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
o
!cs e|ascs !c ta|a:|a, |a !u|ec |a ctra? La ctra tc !c,as eacr !cs gct:tas cn eua|qu:cr ecsa, tc |a tcmas...
D:cs |cs |:|rc. ...]. S: csta|as mu cstrcn:!c s:, pcrc csc c| cstcmagc sc tc ,c!c quc !a m:c!c. Esc qucma.
Pcrc csc tc !c,as :r pcr |as patas p`a|a,c.
8
Con trcs gotas dc lcchc dc ta|a:|a salva|c cn una taza dc lcchc cvacua al noco ticmno. Todo cl quc lo
toma lc ataca a la cabcza nroducicndolc una scnsacin como si tuvicra humo dcntro qucda algo
atontado.
o
Furgantc. Ho sc nurgan con ta|a:|a dulcc diccn quc cra cl nurgantc dc los guanchcs nonicndo cn
un vaso dc agua cuatro o cinco gotas .nurgantc drstico.
+
Las virtudcs hidragogas dc las csnccics dc Eup|cr|:a liguran cn la bibliograla ctnohistrica
dcsdc cl siglo XVII cuando COMEZ ESCUDEFO .siglo XVII nn. 6- indica quc la noblacin
nrccolonial dc Cran Canaria haca uso dcl 'titimalo' .E. gr. pcp|us la 'tabaliba' .E. |amare|:: /o E.
rcg:s-,u|ac cl 'cardn' .E. eanar:cns:s. Fcsnccto a cstc ultimo VIEFA Y CLAVIJO indica
Ouc con cl sc nurgan qualcsquicra scrosidadcs aunquc con alguna violcncia malos clcctos norquc la
malignidad dc su sustancia clida cn quarto grado suclc ocasionar inllamacioncs.
++
...] cs ...] un nurgantc drstico tcrriblc nor lo quc mcdicos gricgos rabcs rcconocicron cn la goma-
rcsina dcl culorbio cuando nor hallarsc rcscquida anc|a narccc ms suavc una nodcrosa virtud nara
cnclcr las scrosidadcs dcl cucrno: bicn quc nunca nurga sin causar sudorcs lrios dcsmaos con ncligro
dc inllamacion.
+
Inlormacin similar cs anuntada rcsnccto a la 'murgancra' .Eup|cr|:a |at|r:s
Esnccic dc lcchctrczna lamosa cn nucstras islas nor su cualidad dc nurgantc drstico. ...]. Las ho|as
las granillas nurgan violcntamcntc nor cl vmito curso dc las scrosidadcs dcl cucrno.
+
granitos dc murgancra molidos tomados cn agua cs un nurgantc drstico.
+
Ticnc nronicdadcs vomitivas nurgantcs .los camncsinos ascguran quc ...] si arrancan las ho|as hacia
aba|o rcsultan nurgantcs si nor cl contrario sc arrancan hacia arriba son vomitivas.
+
En su \:a,c a ^ucva Suce:a cl succo LINDESTFM .+6-+66 n. 6] dcscribc la
cncricncia dc sus comnancros al chunar cl |ugo dc la 'cana dc azucar' .Saee|arum crr:e:narum For
dcntro narccc sabrosa norosa cactamcntc como |abn blando llcna dc un |ugo dulcc: ncro cl quc
chunc cstc |ugo lo traguc dcsnucs scguramcntc tcndr una bucna nurgacin como lo
cncrimcntaron algunos dc nucstro gruno quc lo nrobaron. Otro via|cro cn cstc caso Louis
FEUILLEE .+ alirma anos dcsnucs quc la noblacin nrccolonial dc Tcncrilc utilizaba como
nurgantc cl |ugo dc los 'mocancs' .\:snca mceancra Lc mal dc ctc ct la lctargic ctoicnt lcurs sculcs
maladics lcs rcmcdcs qu'ils lcurs onnosoicnt ctoicnt dcs nurgatils comnoscs du suc dc Mocancs du
nctit lait dcs clcctuaircs comnoscs dc nlusicurs nlantcs dont ils avoicnt unc narlaitc connoissancc
...].
+6
8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/6/ Las Mcrccdcs .La Laguna. 8//+o].
o
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++] n. 6.
+
||:!cm.
++
VIEFA Y CLAVIJO .+] n. .
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. +-+6. Calidad tambicn anotada nor AFCO ACUILAF .+oo n. .
+
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. +.
+
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++] n. 6.
+
JAN OTEFO .+o8 n. .
+6
El mal dc costado la modorra cran sus unicas cnlcrmcdadcs utilizando como rcmcdios nurgantcs comnucstos dc |ugo dc mocancs un
noco dc lcchc clcctuarios comnucstos dc varias nlantas dc los quc tcnan un ncrlccto conocimicnto ...]. |n FUIC SAMFEF 8 FELAYO
.+oo nn. + +. No obstantc scgun FEFEFA LOFEZ .ecm. pcrs. FEUILLE narccc tomar la inlormacin rclcrida a csta nlanta dc lo
cscrito anos antcs nor ESFINOSA .+o ABFEU CALINDO . +o-+6 NUEZ DE LA FEA .+66 MAFIN Y CUBAS .+6o SCOFY
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
o8
Ya cn cl siglo XIX VIEFA Y CLAVIJO scr cl nrimcro cn scnalar la calidad laantc o nurgantc
dc |t|aca crr:e:na|:s
+
Bcta vu|gar:s subsn. vu|gar:s
+8
Cart|amus t:netcr:us
+o
Cass:a r:stu|a
Ccratcn:a s:|:qua
+
C|c|:!cn:um ma,us
Cc|ceas:a cseu|cnta
Ee|a||:um c|atcr:um
Jug|ans rcg:a
8
Laetuea sat:va
o
Lat|rus sat:vus
Ma|us
!cmcst:ea
+
Mcreur:a|:s annua
M:ra|:|:s ,a|apa
Mcrus n:gra
Pcr:p|cea |acv:gata
Prunus ecrasus
6
P. !cmcst:ea
P. !u|e:s
8
P. pcrs:ea
o
F|amnus ercnu|ata
la 'alavaza' o
'romaza' .Fumcx cl. pu|e|cr subsn. !:var:eatus
+
Sam|ueus pa|mcns:s
Spart:um ,unecum
\:t:s v:n:rcra
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. ++. Dc acucrdo con DELCADO DELCADO .+oo8 nn. o+-o la ingcstin dc csta nlanta nucdc
nrovocar diarrcas sanguinolcntas scvcras.
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. -. Tanto AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. como DELCADO
DELCADO .+oo8 n. oo sc nronuncian cn cl mismo scntido.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. -. Virtudcs mcncionadas igualmcntc nor MOFA MOFALES .+oo n. +.
8
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] nn. -8.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. 6.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. -. DELCADO DELCADO .+oo8 nn. 6- cticndc cstas nronicdadcs al accitc dc las
scmillas dc todas las csnccics dcl gcncro.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. +-+. Tambicn citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 68.
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. . Scnalada igualmcntc nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 6+6 DELCADO DELCADO .+oo8 nn. -.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. 8-o. Igual oninin lc mcrccc csta csnccic a AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO
.cp. e:t. n. a DELCADO DELCADO .+oo8 n. 6.
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. o. Fronicdadcs anotadas tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
cn Icod dc Los Vinos nor NODA COMEZ .+o8 n. +6 cn La Falma.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. 8-o. En cl mismo scntido sc nronuncian AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp.
e:t. n. o MOFA MOFALES .+oo n. + lo quc contrasta con cl uso antidiarrcico quc scgun algunas lucntcs oralcs sc haca dc csta
csnccic .vcasc cl anartado corrcsnondicntc tanto cn cstc bloquc como cn cl dc \ctcr:nar:a.
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. +o-+o.
||:!cm nn. +-+8. Fcmcdios basados cn los lrutos dc csta csnccic liguran cn los traba|os dc CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ
MAFTIN .+oo8 n. dc NODA COMEZ .+o8 n. +6 cn cstc ultimo caso nara La Falma.
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. o-. Inlormacin rcnroducida litcralmcntc nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO
.cp. e:t. n. .
o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. 6-66. Coincidcn con cstc autor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
JAN OTEFO .+o8 n. .
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. . Inlormacin conlirmada nor DELCADO DELCADO .+oo8 n. 8.
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. . Cualidadcs tambicn scnaladas nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
o+ DELCADO DELCADO .+oo8 n. o6.
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. o6-o8. Esnccic mcncionada dc igual lorma nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO
.cp. e:t. n. +++ NODA COMEZ .+o8 nn. o-o cn cstc ultimo caso nara La Falma.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
oo
Como su sustancia cs un nurgantc dc los humorcs ms comnactos anrovccha cn los alcctos sonorosos
contra la lombriz solitaria sc suclcn nrovccr dc clla las boticas hacicndola vcnir dc las islas dcl
Archiniclago: ncro crindosc con abundancia cn los tcrrcnos ms incultos dc nucstras Canarias hcmos
olvidado quc cn anos nasados sc haca tambicn comcrcio dc nucstra coloquntida quc los ctran|cros la
llcvaban las nartcs dcl Nortc. Actualmcntc casi la han abandonado los mcdicos tcmicndo su calidad
dclctcrca: no la anlican sino cn casos dcscsncrados con suma circunsncccion.
Fclcrcncias a la accin nurgantc dc F:e:nus ecmmun:s nucdcn cncontrarsc dcsdc cl nrimcr
cuarto dcl siglo XIX
6
El consumo dcl accitc no cs mcnos cvidcntc basta una onza nara nurgar un nino dos n
a
un hombrc
sicndo cl laantc mas suavc dc los conocidos.
Magncsia calcinada nartcs / Azucar / Accitc ricino + / Chocolatc.] . Sc lundc cl
chocolatc.] cn cl accitc dcsnucs sc lc adiciona lo dcms.
8
MASFEFFEF Y AFOUIMBAU .+88+ a n. ++ al dcscribir la llora dcl Jardn dc Foronda dc
Santa Cruz dc Tcncrilc indica rcsnccto al 'tamarindo' o 'tamarindo dc Amcrica' .Tamar:n!us :n!:ea
Ha tambicn cn cl mismo ms dc un hcrmoso c|cmnlar dcl bonito rbol tronical dc Asia dc Alrica
llamado Tamar:n!c .Tamar:n!us |n!:ea L. cuo lruto conticnc una nulna cida dc un sabor agradablc
no slo usada cn mcdicina como atcmncrantc laantc sino tambicn dc lrccucntc uso nara nrcnarar una
bcbida rclrcscantc mu saludablc cn los nascs clidos. Tambicn ha algun c|cmnlar dcl Tamarindo dc
Amcrica quc cs otra csnccic dcl mismo gcncro .Tamar:n!us cee:!cnta|:s tacrn. la cual sc nrcsta
idcnticos usos quc la antcrior.
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+ n. + v otorga accin nurgantc a la cortcza dc la raz dcl
naraso .Mc|:a a.c!arae| al ticmno quc VEFNEAU .+8o+ nn. 6-6+] alirma quc las
noblacioncs nrccolonialcs dc las islas rccurran al |ugo dc 'dtilcs' .lrutos dc P|ccn:x eanar:cns:s nara
contrarrcstar cl clccto astringcntc dc la micl dc mocn .\:snca mceancra.
Scgun BETHENCOUFT ALFONSO cn Fasnia sc utilizaba como laantc cl cocimicnto dc
'culantrillo' .!:antum eap:||us-vcncr:s
o
cn otros nuntos dcl Sur dc la isla cl |ugo dcl tubcrculo dc
'lirio silvcstrc' .cl. Panerat:um eanar:cnsc as como la raz dc 'zarza blanca' .Fu|us u|m:rc|:us la
'lcntc|a guancha' .cl. \:e:a art:eu|ata
El zumo dc la |atat:||a .tubcrosa dcl |:r:c silvcstrc quc sc ncla ma|a sobrc una la|a: cucharadas dc
cstc zumo quc cs malo dc tomar cs vomitivo-nurgantc. A vcccs cs ms vomitivo quc nurgantc .Sur dc
Tcncrilc.
Utilizan como nurgantc la raz dc la .ar.a blanca .quc cs la raz dc .ar.a quc ticnc cl tallo blanco
norquc ha otras con cl tallo morado. Sc ncla la raz .quc son como las dc |c|ce|c sc ncla sc nica
como mcdia trav:csa dc la mano dc una dc |cntc,a guane|a .csta cs listada cntrc cncarnada narda ms
ncqucna sc guisan mu bicn nara qucdar cn una cuarta dc agua. Dcsnucs cn una nalangana sc
dcshaccn cntrc las manos las cstrcgan sc cucla qucda un agua dc color dc vino sc da como laantc
.Sur dc Tcncrilc.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. 8-o. Esnccic tambicn citada nor JAN OTEFO .+o8 n. .
6
Citada igualmcntc nor JAN OTEFO .+o8 nn. -6 FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 6+6 CASAFIECO
FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 nn. 8. DELCADO DELCADO .+oo8 nn. -6 anunta quc cl accitc dc ricino actua nor
cstimulacin dc la actividad ncrviosa motora dcl intcstino ncqucno causando irritacin local quc nucdc llcvar a diarrca.
vcna eanar:cns:s
Brass:ea
c|craeca
Brcn:a vcrruecsa
C|cncpc!:um a||um
6
C:trus |:mcn
Ccnvc|vu|us arvcns:s
8
Cueum:s sat:vus
o
Cuseuta p|an:r|cra
6
Euea|ptus g|c|u|us
6+
Hc!cra eanar:cns:s
6
cl 'lino
silvcstrc' .L:num us:tat:ss:mum
6
Lecpcrs:ecn cseu|cntum
6
Mcnt|a cl. sp:eata
6
la 'mcnta' .M.
x p:pcr:ta
66
^:ect:ana ta|aeum
6
O|ca ecras:rcrm:s
68
Patc||:rc|:a patc||ar:s
6o
P|antagc arra
Pc|gcnum av:eu|arc
+
Pc|pc!:um maearcncs:eum
Pcrtu|aea c|craeca
Prunus av:um
Sercp|u|ar:a sm:t|:: subsn. |angcana
Scea|c ecrca|c
6
S:nap:s arvcns:s
T|mus vu|gar:s
8
Tr:rc|:um pratcnsc
o
Tr:t:eum acst:vum
8
\:|urnum r:g:!um
8+
. En La Falma NODA COMEZ
indica cl cmnlco dc C|amcm:||a rceut:ta
8
C:trus aurant:um
8
Hcr!cum vu|garc
8
Opunt:a
max:ma
8
Sm:|ax aspcra
86
. FEFEFA LOFEZ anota cl uso dc Cnara ear!uneu|us
8
cn El Hicrro
CIL CONZALEZ ct. a|. .o n. 6 cl dc Fcrss|ac|ca angust:rc|:a cn Lanzarotc.
Entrc las nlantas con canacidad laantc /o nurgantc scnaladas nor DELCADO DELCADO sc
cucntan gavc amcr:eana
88
mm: snn. .. ma,us . v:snaga
8o
nagr:s |at:rc|:a
o
rtcm:s:a
JAN OTEFO .+o8 nn. -. DELCADO DELCADO .+oo8 n. 6 anunta quc la dosis nurgantc dc alona cs dc + mg.
JAN OTEFO .+o8 n. . AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. otorga cstas cualidadcs a vcna sat:va.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +6 JAN OTEFO .+o8 n. 6 DELCADO DELCADO .+oo8 nn. 8-
8+ quicn rcsnonsabiliza dc cllo a los glicsidos brionina brionidina.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. .
JAN OTEFO .+o8 n. 68. Junto con 'accitc dc oliva' .O|ca curcpaca.
8
CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o NODA COMEZ .+o8 n.
cstc nara La Falma. For su nartc FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. + anotan cl uso dc la 'corrcvucla' .Ccnvc|vu|us gr. arvcns:s.
o
JAN OTEFO .+o8 n. .
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. JAN OTEFO .+o8 nn. o-.
6+
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. .
6
JAN OTEFO .+o8 n. 6. DELCADO DELCADO .+oo8 nn. - conlirma csta actividad cn las csnccics dcl gcncro Hc!cra.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6+ NODA COMEZ .+o8 nn. - cstc ultimo nara La Falma.
6
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 66.
6
CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 CONCEFCION .+o8 n. 68 CASAFIECO
FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. .
66
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8.
6
JAN OTEFO .+o8 nn. 8-o. DELCADO DELCADO .+oo8 nn. - conlirma cstos sntomas nor cnvcncnamicnto con ^:ect:ana.
68
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. + FAIS FAIS .+oo6 n. + cstc ultimo nara La Falma.
6o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8 JAN OTEFO .+o8 n. 6.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. ++ FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 68.
+
JAN OTEFO .+o8 n. 6 FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 6.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. . Scgun JAN OTEFO .+o8 n. cl uso nrolongado dc la 'hicrba barrcra'
o 'hicrba dc cstanqucs' .Sercp|u|ar:a snn. ticnc idcnticos clcctos.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. .
||:!cm n. .
8
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. .
o
JAN OTEFO .+o8 n. 6.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +6.
8+
||:!cm n. 6.
8
NODA COMEZ .+o8 n. 8.
8
||:!cm nn. 86-8.
8
||:!cm nn. -6.
8
||:!cm n. +6.
86
||:!cm nn. +-+.
8
FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn III n. 8.
88
DELCADO DELCADO .+oo8 n. .
8o
||:!cm nn. 6-6.
o
||:!cm n. 6.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6+
snn. .. ramcsa . rcptans . t|useu|a
o+
rum :ta|:eum
o
Brass:ea snn. .B. napus, B. n:gra B.
c|craeca
o
Caps:eum snn. .C. annuum C. rrutcsecns
o
C|rsant|cmum snn.
o
Dap|nc
gn:!:um
o6
Dr:m:a mar:t:ma
o
Ee|:um p|antag:ncum
o8
||cx snn. .|. eanar:cns:s c |. pcra!c subsn.
p|atp|||a
oo
Jun:pcrus snn. .Jun:pcrus ec!rus J. tur|:nata subsn. eanar:cns:s
Lantana
eamara
+
Lc|:um snn.
^are:ssus ta.ctta
^cr:um c|can!cr
Fanuneu|us snn.
Futa snn.
.F. gravcc|cns F. p:nnata
6
Se|:nus snn. .S. mc||c S. tcrc|:nt|:rc|:us
||:!cm n. .
6
||:!cm nn. 8-8+.
||:!cm n. 8.
8
||:!cm n. 8.
o
||:!cm nn. o-o.
+
||:!cm n. oo. La autora idcntilica csta csnccic con Tanaectum vu|garc.
++
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +// El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6//+o6].
+
Ya anuntada nor NODA COMEZ .+o8 n. 8 cn La Falma.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
S:cmprc sc usa|a |a man.an:||a sc|rc tc!c, man.an:||a cn rama. ...]. La !c rama cs mc,cr quc la
comcrcial]. Pcrc aqu: nc sc prcceupa |a gcntc pcr scm|rar una scm:||:ta !c man.an:||a. ...]. La rama cs
mc,cr, euan!c csta r|cr:!a, a quc cstc !ura a, pasan!c |a pr:mavcra.
+
Dc vcm:tcs pucs... La man.an:||a.
+
S: tu tcn:as gcm:tcs c argc pucs tc... una tae:ta !c agua ea|:cnt:ta !c pasctc sc a|:v:a|a unc.
+6
VIEFA Y CLAVIJO otorga virtud anticmctica a Tanaectum |a|sam:ta
+
C:trus |:mcn
+8
C!cn:a c||cnga
+o
Ct:nus |pce:st:s
Pun:ea granatum
+
. BOSCH MILLAFES .+o n.
scnala como csncclico anticmctico dc la noblacin nrccolonial dcl archiniclago cl |ugo dc los lrutos dc
la mocancra .\:snca mceancra quc tras cnoncrsc durantc trcs das al sol sc translormaban cn la micl o
chaccrqucn. Otros vcgctalcs rcgistrados nor autorcs modcrnos son |cs:a tr:p|||a
C|amacmc|um
nc|:|c .idcntilicada nor los autorcs como nt|cm:s nc|:|c
c |r:s gcrman:ea
Fccn:eu|um vu|garc
6
. En
Lanzarotc CIL CONZALEZ ct. a|. .o nn. + oo 66 indican cl uso dc p:um gravcc|cns
Mcnt|a sp:eata \:t:s v:n:rcra.
En cstc caso slo disnoncmos dc inlormacin bibliogrlica. As VIEFA Y CLAVIJO otorga
nronicdadcs cmcticas a Datura stramcn:um
Eup|cr|:a eanar:cns:s
8
E. |at|r:s
o
c |scp|cx:s
eanar:cns:s
+
Virtudcs a mcncionadas nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+ nn. +-++]
+
Domingo Martn Conzlcz ./+/6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +/+/+o6].
+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/ Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+6
Candclaria Escobar Conzlcz ./+/ La Dchcsa .La Orotava. +/8/+o+].
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. 8-o.
+8
||:!cm nn. -. En Icod dc Los Vinos AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6+ rcgistran la utilizacin dc la
inlusin dc la cscara dc 'limoncro' .C:trus |:mcn dc 'naran|o' .C:trus aurant:um nara calmar los vmitos.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. +.
||:!cm nn. -. Esta inlormacin narccc nroccdcr dc la larmaconca curonca no habicndo nodido conlirmarsc su uso nor nartc dc la
noblacin canaria.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. .
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+ nn. -] CAFCIA MOFALES .+o8o b n. 6 MOFA MOFALES .+oo n. +.
+
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++] n. 6.
||:!cm n. .
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
Taoncs causantcs dc cmcsis numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
Taoncs citados ms rccicntcmcntc son !cncearpus rc|:c|csus
Brcn:a vcrruecsa
\:c|a
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +6 JAN OTEFO .+o8 n. 6 DELCADO DELCADO .+oo8 nn. 8-
8+.
6
NODA COMEZ .+o8 n. +o. Uso rccogido cn La Falma.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o+ DELCADO DELCADO .+oo8 n. o6.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
c!crata
8
. Flantas rccogidas nor DELCADO DELCADO cntrc cuos sntomas dc cnvcncnamicnto sc
cncucntran los vmitos son |cc vcra
o
mm: snn. .. ma,us . v:snaga
nagr:s |at:rc|:a
+
rtcm:s:a snn. .. ramcsa, . rcptans . t|useu|a
C|c|:!cn:um ma,us
C|rsant|cmum
snn.
6
Cc|ceas:a cseu|cnta
Ccn:um maeu|atum
8
Ct:sus secpar:us
o
Dr:m:a mar:t:ma
Ee|a||:um c|atcr:um
+
Ee|:um p|antag:ncum
Fccn:eu|um vu|garc
Lc|:um snn.
8
Lup:nus snn. .L. a||us
L. angust:rc|:us
o
Mcreur:a|:s annua
6
M:ra|:|:s ,a|apa
6+
^are:ssus ta.ctta
6
^cr:um
c|can!cr
6
^:ect:ana snn. .^. g|auea, ^. rust:ea ^. ta|aeum
6
Papavcr snn.
6
Pctrcsc|:num
er:spum
66
Prunus snn.
6
F:e:nus ecmmun:s
68
Futa snn. .F. gravcc|cns F. p:nnata
6o
Sam|ueus
pa|mcns:s
Scnce:c snn.
Sc|anum snn.
Tanaectum sn.
6
\:e:a snn.
.
8
JAN OTEFO .+o8 n. 6 NODA COMEZ .+o8 n. +o cn cstc ultimo caso nara La Falma.
o
DELCADO DELCADO .+oo8 n. 6.
||:!cm n. 86.
||:!cm n. oo.
8
||:!cm nn. -+.
o
||:!cm n. .
||:!cm nn. -.
||:!cm nn. -.
8
||:!cm nn. 8-o.
o
||:!cm nn. +-.
6
||:!cm nn. -.
6+
||:!cm n. 6.
6
||:!cm nn. -o.
6
||:!cm nn. -+.
6
||:!cm nn. -.
6
||:!cm nn. 8-6.
66
||:!cm n. 6+.
6
||:!cm nn. 66-6.
68
||:!cm nn. -6.
6o
||:!cm nn. 8-8+.
||:!cm n. 8.
+
||:!cm n. 8.
||:!cm n. 8.
El cmnlco dcl 'accitc dc oliva' .O|ca curcpaca cs citado nor CONCEFCION .+o8 n. 68.
+
Autorcs quc otorgan cualidad vcrmluga a Prunus pcrs:ea son CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. 6] CASAFIECO FAMIFEZ 8
FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. + NODA COMEZ .+o8 nn. 8 +6o cstc ultimo nara La Falma.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
'almcndrcro' o 'almcndrcro amargo' .P. !u|e:s
quc scran las rcsnonsablcs dc acabar con los narsitos digcstivos
Vcgctalcs con nronicdadcs antihclmnticas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La |cm|r:. ecn |a scm:||a !c |a ea|a|a.a. ...]. Saea|an |a scm:||a !cntrc tc |a mast:ea|as tc |a ecm:as
parcec quc cm|crrae|a|a a |a |cm|r:. mcr:a. s: nc mcr:a sa|:an.
Pa |a |cm|r:. !:ec quc nc |a ecsa ecmc ecmcr p:pas !c ea|a|a.a !cspucs ecgcr ce|ar agua amarga
ecmc csa !c e|:n garra ustc! sc man!a... !cspucs |as cm|crrae|a.
Fucntcs cscritas quc rccogcn la utilizacin dc csta csnccic son CONCEFCION .+o8 n. 68 JAN OTEFO .+o8 n. 8 CASAFIECO
FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. + NODA COMEZ .+o8 n. +6o cn cstc ultimo caso nara La Falma.
El uso dcl accitc dc 'ricino' cs citado nor BENITEZ .siglos XIX-XX n. +8 quicn scnala Fara cnulsarla la solitaria] sc tomar cn trcs
vcccs nor la manana a las o ++ la lrmula siguicntc / Clorolormo gramos / Jarabc simnlc / A las + sc toman.] gramos dc
accitc dc ricino a las + o dc la tardc sc cnulsa.
E| agua !c !ura.ncrc... Dc una ecsa amarga. Las |arga|a. E| agua !c !ura.ncrc, amarga, amarga. !c
:necns:c !c tc!c csc. S:. Las ecg:a unc cn aunas csc... ecmc cra tan amarga. Las |cm|r:ecs nc tcn:an
na!a quc ecmcr, ecm:a !`csc sc ,c!:a. Las |arga|a. vcecs una sc|:tar:a. Las sc|:tar:as |c !ce:an unas quc
cran gran!cs. Tam|:cn |as |arga|an.
8
Pa |as |cm|r:ecs s: cs vcr!a! quc |a, pcrc un rcmc!:c quc a|cra m:smc nc mc aeucr!c c !`c|. ^c mc
aeucr!c c !c... guas, !c aguas... cs !c aguas tam|:cn pcrc quc nc mc aeucr!c c |c quc cs. Pcrquc cs quc
tcma|a... Es agua amarga. Pcrc tcn:a quc tcmar ecsa !u|ec pr:mcrc !cspucs c| agua amarga atras. Pa
matar |as |cm|r:ecs. ...]. Pcrquc nc sc s: c| agua !c !ura.ncrc, c| agua !c !ura.ncrc cs. .E| agua !c
!ura.ncrc nc scra |a quc cs pa |cm|r:ecs? Ccnc, tcngc... mct:!c quc s:, quc csta... Ccsa !c matcs, !c ar|c|cs
rruta|cs cs. Pcrc quc nc sc s: cs !c| a|mcn!rcrc, pcrquc tam|:cn csta c| a|mcn!rcrc amargc. c| !ura.ncrc,
c| agua !ura.ncrc. |: mc quc!c, cn unc c cn ctrc.
o
La ra:. !c| a|mcn!rcrc amargc. ...]. D:ecn quc cs mc,cr |a ra:., pcrc c ercc quc tc!c cs c| ar|c|. La rama,
!cs!c |as nucecs...
+
E| agua !c| a|mcn!rcrc amargc.
++
E| pasctc.
+
Lc agarra|as, |c mae|aea|as, |c cxpr:m:as !cspucs csc cn aunas, pcr |a manana, tc tcma|as un vasc...
...]. E| agua sc |ae:a... Sc tcma|a, euan!c sc |ae:a c| agua, pa tcmar pa !c|cr !c |arr:ga c a|gc !`csc. Pcrc
pa |a pcrscna quc tuv:cra |cm|r:ecs |c quc cra ma,a!c tcmar c| .umc.
+
E| pasctc cra pa |as |cm|r:ecs. ...]. Dc| ,ugc !c| pasctc.
+
pa |as |cm|r:ecs tam|:cn |a|:a qu:cn |c|:cra... tcmaran c| agua !c |cs e|ce|cs amarga.
+
ec:tc. Hasta vcrgucn.a !a !ce:|c. ...]. Tc pcn:as una eue|ara!a !c aec:tc... aec:tc !c tartagucrc...
+6
Esncclicos quc liguran cn la obra dc VIEFA Y CLAVIJO son Ccntaur:um mar:t:mum
+
C.
tcnu:r|crum subsn. tcnu:r|crum
+8
C:tru||us ec|cent|:s
+o
C:trus aurant:um
C. |:mcn
+
cl
'azahar' .llorcs dc C:trus snn.
tcncspcrmum
rrut:ecsum
Hpcr:eum snn.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. . Tambicn anotado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6o
mulato' .Mcnt|a sn.
Mcrus n:gra
8
Sa|v:a cl. crr:e:na|:s
o
Tanaectum |a|sam:ta
T.
part|cn:um
+
cl 'hclccho' o 'hclccho hcmbra' .Ptcr:!:um aqu:|:num
. MASFEFFEF Y AFOUIMBAU
.+88+ a n. ++6 atribuc cualidadcs antihclmnticas a Mang:rcra :n!:ea micntras quc FODFICUEZ Y
NUEZ .+8o+ n. + v lo hacc rcsnccto a Mc|:a a.c!arae|. Taoncs anotados nor autorcs modcrnos
son !cncearpus rc|:c|csus
gcrat:na a!cncp|cra
Car:ea papaa
6
Dava||:a eanar:cns:s
cl
'cardo' .csnccic sin idcntilicar -stcraecac-
8
Fccn:eu|um vu|garc
o
Jug|ans rcg:a
Mcnt|a cl.
sp:eata
+
M:ercmcr:a var:a
^:ect:ana ta|aeum
Pcrtu|aea c|craeca
Futa gravcc|cns
Sc|ag:nc||a !cnt:eu|ata
6
T|mus vu|gar:s
Las lucntcs oralcs consultadas mcncionaron la utilizacin dcl 'garbanzo' .C:ecr ar:ct:num cl
'nogal' .Jug|ans rcg:a cl 'aro' .Maranta arun!:naeca
+
cl 'manrubio' .Marru|:um vu|garc cl
'llantcn' .P|antagc ma,cr
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. -. La inlusin dc llorcs tostadas dc 'granadillo' .Hpcr:eum eanar:cnsc cst rccomcndada
nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +.
6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. +. Fronicdadcs tambicn rccogidas nor MOFA MOFALES .+oo n. 8.
El cmnlco dc Ptcr:!:um aqu:|:num cs mcncionado adcms nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. + AFCO
ACUILAF .+oo n. 6 MOFA MOFALES .+oo nn. +-+6 JAN OTEFO .+o8 n. cstc ultimo cn La Comcra La Falma.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8 MOFA MOFALES .+oo n. + MOFALES MATEOS .6 n. 8.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +6 NODA COMEZ .+o8 n. + cstc ultimo nara La Falma.
||:!cm n. +.
8
La inlormacin anortada nor NODA COMEZ cs coniada litcralmcntc nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. +.
o
NODA COMEZ .+o8 nn. 6o-+ +6o +.
Pa u|ecras c| agua !c ncga| cs mu eurat:va.
|cra, c| agua mas amarga quc c |a tcma!c cs |a !c| manru|:c. Esa s:, csa cs amarga. Esa |c puc!cs
ce|ar c| a.uear quc qu:cras quc csa nc cn!u|.a. Esa |a tcmc c pa |a u|ecra !c cstcmagc quc tuvc. Ouc !:ec
quc csc |a sana. La cnecgc sc sana. c grae:as a D:cs |aec trc:nta p:ec !c ancs... Pcr c| anc... scscnta
nucvc |a tuvc. Estuvc trcs ancs a rcg:mcn. sc sanc. trae:as a D:cs nc tuvc quc cpcrarmc. ntcs
cpcra|an euan!c sc pcrrcra|an |as u|ecras.
6
Pa |as u|ecras c| ||antcn.
Pa |a u|ecra !c cstcgamc tcma|an... Esc, pcrc csc scr:a mas tar!c... |, s:, agua !c tara,a|. E| agua !c
tara,a|.
8
|gua| quc pa u|ecras cn c| cstcmagc c| crc|a|. ...]. Sc|rc tc!c cn |a ecsta cs cn!c mas ercec. En |cs s:t:cs
rrcsecs nc sc !a mue|c, s:nc cn sceanc ...]. La |c,a. ...]. Esc cs |ucn:s:mc. ...]. Una vc. mc aeucr!c c un
v:c,:tc quc a sc mur:c c| pc|rc ...]. cntcnecs ncs !:,c. Scncrcs, mu |ucnas. .Ustc!cs ecncecn c|
crc|a|? Pcrquc !:ec quc cn!c csta cs cn |a ecsta. D:gc. .Ustc! qu:crc un |ra.a!c? Lc !:,c a| v:c,c,
vae:|an!c|c, .nc? D:ec. O|, s: mc ecg:cra un ga,:tc. ...]. Lc ||cvc un |ra.a!c |cs !:c qu:n:cntas
pcsctas.
o
E| crc|a| pa u|ecras !c cstcmagc. Pa u|ecras. Esc s: cs vcr:!:ec. Pcrc mu |ucnc. Bucnc, |ucnc. ...]. Pa
u|ecras, pa tcmar c| agua, agua gu:sa!a. En vc. !c tcmar tu agua, pucs tcmas agua !`csa. Un euna!c m:c...
Esc |cm|rc pa!ce:c tc!a una v:!a !c u|ecras !c cstcmagc. cntcnecs |c !:crcn c| rcmc!:c !`csc, !c agua
!c crc|a|. Pucs pcgc a tcmar a tcmar m:ra, sc eurc. ...]. Tu ecgcs |a |c,a, |a gu:sas un ea|!crc cn agua...
En vc. !c tcmar agua !c |a ctra tcmas !`csa, quc csc cs agua.
6
Uso anotado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6+ CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA COMEZ .+o8 nn.
6-8 cstc ultimo cn La Falma. For su nartc JAN OTEFO .+o8 n. 8 rcgistra cl cmnlco dc P|antagc ecrcncpus.
Cualidadcs a dcstacadas nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8 LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. FEFEFA
LOFEZ .6 Volumcn V n. +8 cstc ultimo cn El Hicrro.
Victoriano Dorta Fodrgucz ./+/ Lomo Blanco .La Cuancha. 6//+o]. En cl mismo scntido sc nronunci su csnosa
dona Olclia Dorta Luis ./+/ La Cuancha. Unos 6- anos].
6
Luis Hcrnndcz Lncz .// Fucntc Canizarcs .La Laguna. /+/+o8].
!cn:s m:ercearpa
+
,uga :va
||:um ecpa
|t|aca crr:e:na|:s
p:um
gravcc|cns
. nc!:r|crum
6
sparagus crr:e:na|:s
vcna sat:va
8
Ca|cn!u|a arvcns:s
o
C.
crr:e:na|:s
8
cl 'nimcntcro' 'nimcntn' o 'nimicnta colorada' .cl. Caps:eum snn.
8+
cl 'cardo
6+
CONCEFCION .+o8 n. 6.
6
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +.
6
CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA COMEZ .+o8 n. cn cstc ultimo caso nara La Falma.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6+.
6
||:!cm n. +.
66
NODA COMEZ .+o8 n. 6.
6
||:!cm nn. +-.
68
||:!cm n. +88.
6o
FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo n. 6.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+ nn. -]. El uso ancritivo dc !cncearpus rc|:c|csus cst citado nor MOFA MOFALES .+oo n.
+ cl dc . v:secsus nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. +.
||:!cm n. .
8
||:!cm nn. 8-8.
o
||:!cm n. .
8
||:!cm nn. 86-8.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6+
cstrcllado' .Ccntaurca snn.
8
la 'doradilla' .Cctcrae| aurcum /o Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns
/o ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata
8
C|c|:!cn:um ma,us
8
C:e|cr:um cn!:v:a subsn.
!:var:eatum
8
C:trus |:mcn
86
Cueum:s sat:vus
8
Cureuma |cnga
88
la 'grama' .Cnc!cn !aet|cn
/o E|tr:g:a rcpcns
8o
Dava||:a eanar:cns:s
o
cl 'hclccho macho' .Drcptcr:s c|:gc!cnta
o+
la
'rctama' .csnccic sin idcntilicar -Fa|aecac-
o
Fccn:eu|um vu|garc
o
Fumar:a snn.
o
la 'ncrnctua
amarilla' o 'sicmnrc viva' .Hc|:e|rsum cl. stcce|as
o
Hc|m:nt|ct|cea ce|:c:!cs
o6
Lat|rus
sat:vus
o
Mcnt|a pu|cg:um
o8
Mcreur:a|:s annua
oo
Pctrcsc|:num er:spum
la 'csqucra' .cl.
P|agna|cn snn.
+
cl 'alnistc' o 'trigucra' .P|a|ar:s eanar:cns:s
Pc|pc!:um maearcncs:eum
Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
Sea|:csa atrcpurpurca
Tamar:x snn.
6
Taraxaeum
crr:e:na|c
Urt:ea urcns
8
. Taoncs rcgistrados nor autorcs modcrnos son rtcm:s:a t|useu|a
o
C:trus s:ncns:s
+
|xant|us v:secsus
++
Laurus ncvceanar:cns:s
+
Fap|anus sat:vus
+
Fu|:a
rrut:ecsa
+
Fumcx |unar:a
+
Futa gravcc|cns
+6
S:nap:s arvcns:s
+
T|mus vu|gar:s
+8
Tr:rc|:um
pratcnsc
+o
\crcn:ea arvcns:s
cn La Comcra.
8+
||:!cm nn. +o+-+o. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8 atribucn cualidadcs ancritivas a C. annuum.
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. +-+.
8
||:!cm n. 6. CAFCIA MOFALES .+o8o b n. otorga cstas mismas nronicdadcs a Cctcrae| aurcum.
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. ++.
8
||:!cm n. +.
86
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. -.
8
||:!cm n. +6.
88
||:!cm nn. 6-.
8o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. 8-o. BOSCH MILLAFES .+o6 n. + rclicrc cstos datos nrobablcmcntc a C. !aet|cn.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. +-++.
o+
||:!cm n. +.
o
||:!cm n. 8. Cualidadcs anotadas nor MOFA MOFALES .+oo n. 6 nara Fctama r|c!cr|:.c:!cs.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. . Virtud anuntada nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo nn. 6-6+.
o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. +-.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. +-++.
o6
||:!cm n. . En El Hicrro FEFEFA LOFEZ . Tomo III Volumcn +o n. +8 rcgistra inlormacin cn cl mismo scntido.
o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. -.
o8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. .
oo
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. .
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. +. Indicada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8o.
cl 'nasotc'
.C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs cl 'hino|o' '|ino|o' 'matalauva' o 'sino|o' .Fccn:eu|um vu|garc
cl
'salao' .Se|:.cgnc scr:eca cl 'ans' .P:mp:nc||a an:sum
.Dc gascs? Pucs |a man.an:||a m:sma |aec crutar, .nc?
6
gua !c pasctc... E| pasctc cs mu |ucnc pa mue|as ecsas.
Pasctc...
8
S:, ustc! t:cnc vcntcs:!a! c ta|, e|asquc pa quc ustc! vca...
o
Esc s:. n:s.
Cualidadcs anotadas a nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6 CONCEFCION .+o8 n. 6 CASAFIECO
FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. .
Fccogida a nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo nn.
6-6+ LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+ n. ]
CONCEFCION .+o8 n. 6 JAN OTEFO .+o8 nn. +- NODA COMEZ .+o8 nn. 68-6o cn La Falma FEFEFA LOFEZ .6
Volumcn VI n. 8 cn El Hicrro. Scgun CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. 8 csta actividad sc dcbc al ancrol.
Fclcrcncias al 'ans' 'matalahuga' o 'matalahuva' nucdcn cncontrarsc cn VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+ n. 6] CASAFIECO
FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. NODA COMEZ .+o8 nn.
8-8 cn La Falma CIL CONZALEZ ct. a|. .o n. cn Lanzarotc.
6
Salvador Conzlcz Alan ./++/ Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc /++/6 Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+/+o].
8
Mariano Mclo Fumcro ./++/6 Trcvc|os .Vilallor. 8//+o].
o
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/ Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o]. En alusin al 'salao' .Se|:.cgnc scr:eca.
La scm:||a. S:, pa |cs n:ncs, pa |cs gascs. ...]. Esc cs :gua| quc an:s. Tu |aecs c| an:s... .Cuantas ecg:an |a
scm:||a !`csc pa ,aecr an:s? tc !a|a :gua| quc c| quc tu ecmpras, :gua| quc c| quc tu ecmpras. c nunea
ecmprc an:s, s:nc ||cga|a a|: cn!c csta|an |as r|crcs ecg:a pa |as e|:qu:||as |ae:a m:s aguas csc sc |c
qu:ta.
!c |:nc,c cs |ucnc. La scm:||a. Ha qu:cn |c ,aga !c rama, pcrc |a scm:||a sc|rc tc!c.
Estc |c !ce:mcs ncsctrcs |:nc,c. Es tan |ucna rama quc ustc! |a puc!c... euan!c csta t:crn:tc, ecmc|c, quc
cs mu |ucnc. Ustc! t:cnc una cpcrae:cn, D:cs nc |c qu:cra, |c :nr|ama c| cstcgamc |a pcrscnas quc |c
!cvuc|vcn ce|an!c v:cntc, |a||an!c as: e|arc, .nc? Pcrc v:cn!c quc ustc! nc |cs |arga su cstcgamc :nr|ac,
|aec una ,arra !c agua, sc |a |c|c a |cs qu:nec m:nutcs |c mas tar!ar !cvuc|vc tc!c. ...]. Sc va ustc! cn
!:arrca |c !cvuc|vc tc!c, sc quc!a ustc! ecmp|ctamcntc |:cn.
H:nc,c.
6
Lc m:smc quc pa |cs gascs. Pa |cs gascs nc |a na!a mc,cr quc ecmcr ta||cs !c |:nc,c. J:. Mc |c !:,c un
mc!:ec a m:. |cman. ...]. mc !:,c, !:ec. Ustc! t:cnc |arr:ga pcrquc qu:crc tcncr |arr:ga. D:gc. O|,
.ecmc? .Pcr quc? D:ec. S:. Ccmc |:nc,c ecmc |a ea|ra vcra quc csc tc eura cnscgu:!a. ^c|, cs
vcr!a!. Pcrc nc pc!:as cstar !cn!c |u|:cra gcntc. D:ec. tc |:mp:as |cs !:cntcs, pcrquc |cs !:cntcs s: sc tc
quc!an ncgrcs. `Mue|ae|c' Esc |argas pa rucra...
E| |:nc,c pa |cs gascs. ...]. La mata. ...]. Pa un n:nc pcqucnc, pcr c,cmp|c, gascs cn |cs n:ncs, |c ecgcs |c
pcncn... |c |aecn un agu:ta !c |:nc,c a|: a| n:nc sc |c .] |cs gascs.
8
Pa |cs gascs |:nc,c. ...]. La mata|auva, quc tam|:cn sc |c ||ama. Pcrc |c mc,cr, |c mc,cr, cs |a ra:. !c|
|:nc,c, |c quc csta mct:!c cn |a t:crra. Sc saea, sc pc|a, sc |aec |a :nrus:cn...
o
La ra:..
E| agua !c| |:nc,c.
+
E| |:nc,c cs |ucnc pa vcntcs:!a!.
Pa |cs gascs... E| agua ,:nc,c, !c ,:nc,c s: |c c:!c c !ce:r. E| agua ,:nc,c s:. Dc |as scm:||as. Dc |as
scm:||as |cs ,:nc,cs |c c:!c c !ce:r quc cs |ucna c| agua.
E| s:nc,c pa tc!c. E| s:nc,c pa euan!c tu t:cncs gascs tc!c, cn |a |arr:ga, euan!c tc nctas |a |arr:ga
scp|a!a, tc |aecs una ta.a !c agua !`csc cnscgu:!a tc s:cntcs tu, pu||, pu||.
E| |:nc,c tam|:cn. ...]. Esatamcntc, a|cra quc mc |c !:ecs c| |:nc,c cs mu |ucnc. qu: |c !ce:mcs
mata|auva.
+
Alvaro Lncz Cil .Chamorga 8/6/ Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o].
Carmcn Vcra Amador .o//6 Las Mcrccdcs .La Laguna. +/+/+o]. En rclcrcncia a Fccn:eu|um vu|garc.
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro +/+/6 Vallchcrmoso .La Comcra. 6//+o].
6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .+/+/ La Laguna. //+o].
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .o/o/ El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. //+o+8]. Aludicndo a Fccn:eu|um vu|garc.
+
Olclia Dorta Luis ./+/ La Cuancha. Unos 6- anos].
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga 8/6/ Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +//+o6].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6+
VIEFA Y CLAVIJO cita los siguicntcs carminativos mm: ma,us
6
nct|um gravcc|cns
rtcm:s:a t|useu|a
8
Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns
o
Ccr:an!rum sat:vum
Cum:num
em:num
+
Cpcrus |cngus
Or:ganum vu|garc
Futa gravcc|cns
6
. Esnccics mcncionadas cn obras rccicntcs
son st!am:a |at:rc|:a
C:trus s:ncns:s
8
Cuseuta p|an:r|cra
o
Laurus ncvceanar:cns:s
6
cl
'mastranto' .Mcnt|a cl. |cng:rc|:a
6+
la 'mcnta' .Mcnt|a sn.
6
Mr:ea raa
6
Oe:mum
|as:|:eum
6
Pctrcsc|:num er:spum
6
T|mus vu|gar:s
66
. En La Falma NODA COMEZ rcgistra cl
cmnlco dc p:um gravcc|cns
6
Brass:ea c|craeca
68
la 'cancla' .cl. Pcpcrcm:a ga|:c:!cs
6o
.
% .
.Tu sa|cs |c quc s: erc:a c? En csc s:, pa quc tu vcas. En c| cmpae|c !c |cs n:ncs, euan!c cstan cmpae|a!cs.
Cuan!c |a ecm:!a |c |aec !anc... Fcsu|ta quc... c una vc., ecn |a mas v:c,a m:a ruc, |a ||cvc a una quc rc.a|a c|
cmpae|c, a mur:c |a pc|rc, euan!c ||cguc |a v:c !:ec. |, cs cmpae|a!a |a n:na. D:gc. O| . pcr quc |c
sa|cs tu? D:ec. M:ra vcn. La pusc sc|rc |a eama, euan!c |c ecg:c |cs !cs p:ce:tcs un p:c cra mas e|:ec quc c|
ctrc. ...]. Un p:ce:||c |c t:cnc mas e|:ec. !cspucs tc cmp:c.an a rc.ar a cstrcgartc cn |a |arr:gu:||a |asta quc sc
tc quc!an |cs !cs parc,cs. sc tc qu:ta csc.
ntcs |a|:a uncs euran!crcs a|:. Ha|:a unc cn E| Ort:ga|, ctrc a|a,c cn E| Ta||crc... Esc cran mu ncm|ra!cs,
|cs euran!crcs cscs. Dce:an Scnc Juan c| Ta||crc. ^c sc s: tc |c !:,c c| ctrc !:a quc m: a|uc|a ruc ecn un t:c m:c
!c un cmpae|c !c agua tcn:a una p:crna macr quc ctra. ...]. . quc cs |c quc |c man!c? E| agua asusta!a ecn
|as p:c!ras qucma!as. ...]. Sc ce|an |as p:c!ras a| rucgc, sc pcncn a| rc,c v:vc. Trcs pc!a.cs !c p:c!ra !`csa
agu,cra!a, p:c!ra !c mc|:nc, !c tr:||c, quc cs |a p:c!ra csa agu,cra!a. !:spucs euan!c cstan a rc,as, rc,as, a| rc,c
v:vc, sc van ce|an!c !cntrc c| agua una a una. Cuan!c aquc||a a aea|a !c cnrr:arsc sc ce|a |a ctra !cspucs |a
ctra. Dcspucs sc ecgc c| agua, sc euc|a... Trcs p:c!ras... Sc euc|a... pcrquc t:cnc r:secs !c p:c!ras, !:spucs tc |a
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. +.
||:!cm n. 6.
8
||:!cm n. 6. Citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. CONCEFCION .+o8 n. 6.
o
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. 6.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. +-+. Otros autorcs quc coincidcn con cl clcrigo rcalc|cro son CAFCIA BAFBUZANO
.+o8+ n. +] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8 CONCEFCION .+o8 n. 6 JAN OTEFO .+o8 n.
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. -+. Anotada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o.
||:!cm n. .
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. +6. Datos similarcs olrcccn FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8.
6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. . Esnccic citada asimismo nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o+
MOFA MOFALES .+oo nn. -8 LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. +.
cl 'amor
scco' .B:!cns p:|csa
cl
'nasotc' .C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
8
cl 'limn' .C:trus |:mcn
o
la inlusin o cl vino dc
'bcmbrillo' o 'mcmbrillo' .C!cn:a c||cnga cl 'hino|o' .Fccn:eu|um vu|garc
8
la 'mollcrina'
.Fumar:a parv:r|cra
8+
la 'granadilla' .Hpcr:eum gran!:rc|:um cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a
8
la
'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.
8
cl 'aro' .Maranta arun!:naeca
8
la 'hortclana' 'crba bucna' o
Uso citado nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. CONCEFCION .+o8 n. 6 CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8
n. CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. oo] LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8 nn. 68-6o FOSA HEFNANDEZ ct. a|.
.cp. e:t. n. + NAVAFFO .+8o n. + cn Cran Canaria NODA COMEZ .+o8 nn. 8-o + cn La Falma FEFEFA LOFEZ .6
Volumcn III n. 8 cn El Hicrro.
La utilizacin rgrant|cmum rrutcsecns cst citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6 JAN OTEFO
.+o8 n. MOFA MOFALES .+oo nn. -.
Anotada nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+ nn. 6 8o-o] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
CONCEFCION .+o8 nn. 6+ 6 JAN OTEFO .+o8 n. MOFA MOFALES .+oo n. + FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8
NODA COMEZ .+o8 n. +o cstc cn La Falma. For su nartc BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++ n. 6] rccogc cn cl Sur dc
Tcncrilc la utilizacin dc la inlusin dc raz dc 'incicnso morisco' .rtcm:s:a cl. ramcsa nara los rcslriados dc cstmago.
Indicada nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. NODA COMEZ .+o8
n. +o cstc cn La Falma. El cmnlco dc B:!cns aurca cst rccogido nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
NODA COMEZ .+o8 nn. ++-++ cn La Falma FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn VI n. +o cn El Hicrro.
6
Citado nor BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++ n. 6] CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8o LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. + FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 CONCEFCION .+o8 n. 6
JAN OTEFO .+o8 n. MOFA MOFALES .+oo nn. - NODA COMEZ .+o8 nn. oo-+ cstc nara La Falma.
Anotado nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. CONCEFCION .+o8 n. 6 JAN OTEFO .+o8 n. 6 CASAFIECO FAMIFEZ 8
FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. ++] LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8 nn. -
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6 DOMINCUEZ CONZALEZ .+ c. n. ++ LOFENZO FEFEFA ct. a|.
.+o8 nn. +- FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 NODA COMEZ .+o8 nn. 8 +o cn La Falma LOFENZO FEFEFA 8
CAFCIA MAFTIN . n. cn El Hicrro.
8
Citada nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+ nn. +-++] JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. BOSCH MILLAFES .+o nn. -
CONCEFCION .+o8 n. 6 JAN OTEFO .+o8 nn. - CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 nn. 6- CAFCIA
BAFBUZANO .+o8+ n. ++] LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8 nn. 68-6o AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO .cp. e:t. n. 8 CIL CONZALEZ .+oo n. +8 FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 NAVAFFO .+8o n. + nara Cran
Canaria NODA COMEZ .+o8 nn. o-o6 + nara La Falma FEFEFA LOFEZ nara La Comcra . Tomo III Volumcn + n. +
El Hicrro .6 Volumcn V n. +6.
o
Indicada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6+ CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n.
NODA COMEZ .+o8 nn. +o cn La Falma FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn IV n. + cn El Hicrro.
8
Anotada nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+ n. ] CONCEFCION .+o8 n. 6+ CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +]
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo nn. 6-6+ NODA
COMEZ .+o8 nn. 68-6o cn La Falma FEFEFA LOFEZ cn La Comcra . Tomo III Volumcn n. El Hicrro .6 Volumcn
VI n. 8. CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. 8 atribucn dicha actividad al ancrol dc sus scmillas accitc.
8+
Cualidadcs a atribuidas nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+ nn. +-] a la 'mcllorina' 'nalomilla' o 'namnlina' .Fumar:a snn..
8
Citado nor VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+ nn. -8] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 NODA COMEZ .+o8 nn. 88-
o cstc ultimo nara La Falma.
8
Fclcrcncias a cstc gruno dc csnccics nucdcn hallarsc cn JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA
COMEZ .+o8 n. + nara La Falma FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn V n. + nara El Hicrro. Ma|va parv:r|cra cst citada nor
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 6+8 NODA COMEZ .+o8 nn. 8-8 cn La Falma CIL CONZALEZ ct. a|. .o
n. cn Lanzarotc. Lavatcra erct:ea cst anotada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6.
8
Idcnticas nronicdadcs lc atribucn LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN . n. 6.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6+o
'crba hucrto' .Mcnt|a sp:eata
8
cl 'toron|il' .cl. Mcnt|a x p:pcr:ta
86
cl 'tomillo borriqucro' o
'tomillo burro' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a /o M. var:a
8
la 'ncnca' .Opunt:a max:ma
88
cl 'orcgano'
.Or:ganum vu|garc
8o
cl 'lantcn' o 'llantcn' .P|antagc ma,cr
o
la 'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us la
'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns
o+
la 'salva santa' o 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s
o
cl
'salao' .Se|:.cgnc scr:eca cl 'ortign' .Sercp|u|ar:a arguta
o
la 'conc|cra' .S:|cnc vu|gar:s
o
la
'violcta' .\:c|a c!crata
o
Esc cn auna un trce:tc !`csc... |c qu:tas |a easeara... Es |ucn:s:mc pa| cstcmagc. ...]. Ha trcs e|ascs. ...].
La !c |a r|cr amar:||a cs |a mc,cr e|asc.
o6
La sa|:|a cra pa... pa| cstcmagc ...].
o
.Tu sa|cs |c quc pasa? Ouc ecmc antcs sc er:c unc a|: cne:ma |cta!c cn c| eampc tc !a|a un !c|cr !c
|arr:ga !c rr:c, !c| m:smc rr:c pcr |as mananas tc !c|:a |a |arr:ga. cntcnecs !c eua|qu:cr mata quc
ce|aras a| rucgc tc |a tcmaras ea|cnt:ta sc tc qu:ta|a c| !c|cr. ntcs nc |a|:an p:stas nc |a|:a na!a. a
unc a||a arr:|a cn La Ca|c.a!a, ecrea c| mcntc, |c !:c un !c|cr !c |arr:ga, euan!c csta|an guar!an!c |as
papas, ...] |a|:an euatrc unc ecn un !c|cr. `, quc mc !uc|c |a |arr:ga, .] |a |crn:a'. . !cn!c
|useamcs a|cra una mata !c pasctc c !c tcrcn,:| c !c |crtc|ana c !c |c quc sca pa |aec|c na!a a cstc
|cm|rc?. Sa|:c unc |c pr:mcrc quc cnecntrc ruc una mata quc |c !:ecn ramc ,c!:cn!c... ruc sc |a
ce|c a| rucgc, tcn:a c| a.uear, sc |a cn!u|.c, sc |a |c|:c ecn csc sc |c qu:tc c| !c|cr. Esc cs c| rcrvcr quc
t:cnc |a pcrscna.
o8
ntcs |c !a|a a unc un !c|cr !c |arr:ga, agua !c tcrcn,:|, agua !c... !c eua|qu:cr matc |ae:as un agua pa
qu:tarsc c| !c|cr !c |arr:ga. Pcrc nc sa|:as tu !c quc cra c| !c|cr.
oo
cstc cs c| tcrcn,:| para ta.as !c agua, para ma| !c |arr:ga.
6
8
Anuntada nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. BOSCH MILLAFES .+o nn. - CONCEFCION .+o8 n. 6 JAN OTEFO .+o8
n. CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] LOFENZO FEFEFA 8
FAFIA CONZALEZ .+o8 nn. - LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. LOFENZO FEFEFA ct. a|. .+o8 nn. +- FOSA HEFNANDEZ ct.
a|. .cp. e:t. n. +8 NODA COMEZ .+o8 nn. 6o-+ + cn La Falma FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn IV n. +o8 cn El Hicrro CIL
CONZALEZ ct. a|. .o n. oo cn Lanzarotc.
86
Esnccic quc ligura cn los traba|os dc AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 68 DOMINCUEZ CONZALEZ .+ c.
n. ++ FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8.
8
Taoncs tambicn citados nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +.
88
Fcsnccto a otra csnccic dcl gcncro Opunt:a !:||cn:: LOFO ct. a|. .+ooo n. + mcncionan ...] thc lruits ol thc nlant uscd in Canarian
traditional mcdicinc lor gastrointcstinal and bronchial troublcs ...].
8o
Anotada nor VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+ n. +6] CONCEFCION .+o8 nn. 6+ 6 JAN OTEFO .+o8 n. o AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 NODA COMEZ .+o8 n. o+ cn La Falma.
o
Citado nor CONCEFCION .+o8 n. 6 CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. ++] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO
.cp. e:t. n. 6+ NODA COMEZ .+o8 nn. 6-8 cn La Falma FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn IV n. cn El Hicrro.
o+
En cuanto a la bibliograla consultada no hcmos nodido dctcrminar la csnccic dc 'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns a quc sc
rclicrc FFEZ VIDAL .+o b n. 6. Alusioncs a F. e|a|cpcns:s lucron rccogidas nor FEFEFA LOFEZ . Tomo III Volumcn + n.
cn la Comcra micntras quc F. gravcc|cns cs citada nor CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO .cp. e:t. n. o+ LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. + FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA
COMEZ .+o8 nn. +-+ cstc cn La Falma. CAFCIA MOFALES .+o8o b n. atribuc las mismas nronicdadcs a F. p:nnata.
o
Ya indicada nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+ nn. 8-+] CONCEFCION .+o8 n. 6 CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ
MAFTIN .+oo8 n. FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin s. n. NODA
COMEZ .+o8 nn. +8 +o cn cstc ultimo caso nara La Falma.
o
Carlos Daz Camnos .o//6 El Escobonal .Cmar. +//+o]. Dcsconoccmos si cl cntrcvistado idcntilic corrcctamcntc la
nlanta mostrada o si cn rcalidad cstaba hacicndo mcncin a alguna dc las csnccics dc Urt:ea .c. g. Urt:ea mcr:rc|:a.
o
Scgun AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o+ la inlusin dc csta csnccic sc cmnlcaba como tnico cstomacal.
o
Ya citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +++ NODA COMEZ .+o8 nn. +-+ cstc cn La Falma.
o6
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo Arico /++/6 Unos - anos]. En rclcrcncia a la 'ncnca sabia' .|cc cl. vcra.
o
Carlos Daz Camnos ./o/ El Escobonal .Cmar. +//+o].
o8
Victoriano Dorta Fodrgucz ./+/ Lomo Blanco .La Cuancha. 6//+o].
oo
||:!cm .+//. El mismo uso nos indic Candclaria Escobar Conzlcz ./+/ La Dchcsa .La Orotava. +/8/+o+].
6
Santiago Fcz dc La Cruz .+//o La Cruz Santa .Los Fcalc|os. /6/+oo].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
`Ouc va' S: csc |c quc tcn:a cra |am|rc. `Jc,c,c' Ccmc c| ctrc, !:ec. Ma. Mc !uc|c |a |arr:ga. D:ec.
Dc,a |aecrtc una agu:ta !c |crtc|ana. Cuan!c .] !:ec. M:ra, ce|amc gcr:c. `Ja,a,a'
6+
Pa| cstcmagc tam|:cn pa...
6
Pucs antcs sc usa|an cr|:tas, pcr |c mcncs cr|a |ucna. Ha !cs e|ascs !c cr|as, !c |crtc|ana. La cr|a
|ucna cs |a |crtc|ana. Ha !cs e|ascs. Una quc cs mcnu!:ta cs mu |ucna pa |a |arr:ga, pa| cstcmagc. La
ctra, una quc cs |a |c,:ta mas grucsa, mas pc|u!:ta, csa cs pa un p|atc scpa.
6
S:rvc |a magarsa, c| agua !c magarsa, pa s: ustc! |c !a un !c|cr !c |arr:ga. Haec c| agua !c magarsa, |a
|:crvc, csc cs |ucnc pa un !c|cr !c cstcmagc.
6
:ne|usc s:rvc tam|:cn pa ta.as !c agua. ...]. Pa| cstcgamc... Ccmc ce|ar man.an:||a, pcs s: nc t:cncs
man.an:||a |c ce|as cstc 'magarsa'].
6
Tcm:||c |urrc. Ouc cs tcm:||c s:|vcstrc. ...]. S: .] |c !uc|c |a |arr:gu:ta, pucs sc |c |aec un agu:ta !c
tcm:||c. O una ram:ta !c tcm:||c, unas punt:tas !c pasctc !c| ap:c. csc cs supcr |ucnc.
66
pa| cmpae|c cs agua !c ap:c... !`cstc !c... !c pasctc.
6
La ru!a cs pa aguas. Pa| cstcmagc. Pa euan!c unc csta cmpae|ac. |gua| quc c| ap:c tam|:cn s:rvc pa|
cmpae|c.
68
Pa| cmpae|c cra !c amargcsc tc!c csc. !c... Pasctc. ctra |a|:a. L|antcn. ap:c. ...]. E| ap:c s:. Esc
csta|a pa| cmpae|c.
6o
c tcngc ctra quc cs mu mc!:e:na| pa| cstcmagc pa| cr:n. Lantcn.
6+
E| agua |antcn cs |ucna pa| cstcmagc.
6++
Pa |as u|ecras c| ||antcn. pa |a gastr:t:s.
6+
Cuan!c a|uc|a !ce:a quc euan!c |a ecm:!a |c scnta|a ma|... ...]. Entcnecs c||a !ce:a... Hae:a !c trcs
cr|as. Hae:a ma|va, amcr scec sa|v:a. Esas trcs cr|as. Ouc !c ea!a cr|a tcn:an quc scr trcs |c,:tas.
T:cncn quc scr c| ncn s:cmprc, c sca, quc nc quc!cn cn parcs.
6+
La sa|va santa cs |ucna para c| agua !c| cstcmagc ...].
6+
Cuan!c unc t:cnc !c|cr !c cstcmagc .] pc|cc, ecmc man.an:||a...
6+
Pucs |a man.an:||a. La man.an:||a s: quc eura var:as cnrcrmc!a!cs.
6+6
Pa| cstcmagc pucs... La man.an:||a cs mu |ucna.
6+
La man.an:||a pa !c|crcs !c |arr:ga ecsas !`csas.
6+8
6+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +/++/6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6//+o6].
6
Candclaria Escobar Conzlcz ./+/ La Dchcsa .La Orotava. +/8/+o+]. En rclcrcncia a la 'crba hucrto' .M. cl. sp:eata.
6
Domingo Martn Conzlcz ./+/6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +/+/+o6].
6
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho 8/+/ Trcvc|os .Vilallor. +o/o/+o]. Fcliricndosc a . rrutcsecns /o . grae:|c.
6
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .8/o/ Las Moradas .Los Silos. +/6/+o]. Aludicndo a . rrutcsecns.
66
Annima .El Tablcro o/o/ Unos - anos].
6
Mara Anunciacin Mc|as Famos .o/o/ El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. //+o].
68
Trinidad Fodrgucz Marrcro .+/+/6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. //+o].
6o
Zcnn Mc|as Famos .o/o/ El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o//+oo].
6+
Domingo Martn Conzlcz ./+/6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +/+/+o6].
6++
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +// El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6//+o6].
6+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .+/+/ La Laguna. //+o].
6+
Mara Anunciacin Mc|as Famos .o/o/ El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. //+o].
6+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga 6/+/6 Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +//+o6].
6+
Zcnn Mc|as Famos .o/o/ El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o//+oo].
6+6
Salvador Conzlcz Alan ./++/ Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
6+
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo Arico /++/6 Unos - anos].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6+
gua man.an:||a c agua !c pasctc...
6+o
Pa |cs cmpae|cs c| pasctc. E| agua pasctc. Esc cs |ucna.
6
Pa| cstcmagc |a mue|as cr|as. Esta c| pasctc, quc cra |c pr:ne:pa|, |a cr|a |ucna, quc |c !:ecn cr|a
|ucrtc, tam|:cn cra una ecsa quc cra mu |ucna pa| cstcmagc. La man.an:||a ecn un r:squ:tc |:mcn.
6+
Esc cs c| pasctc. Tam|:cn cs |ucna pa cmpae|cs pa aguas. Estc cs tcn:ec. Estc cs una ecsa |ucna. Pcrc
e|arc, a m: mc gusta mas un rcn, un vasc v:nc... `Jc,c,c'
M:ra... Pasctc... ...]. Pa| cstcmagc. Tc!av:a sc |aec c| agua !c pasctc.
6
.E| pasctc? Pa |aecr ta.as !c agua. ...]. Dc| cstcgamc csc.
6
D:gc. E| n:nc t:cnc una ecngcst:cn, !:,c c cntrc m:. Mc ru: a |a ece:na, |:ec un pcqu:tc !c agua !c
pasctc... E| pasctc cs mu |ucnc tam|:cn pa| cstcmagc. ec,c, ecn una eue|ara e|:qu:t:t:ta, ecg:a apcn:tas
una punt:ta !c |:ear|cnatc. ...]. Sc |c !c, |aec c| e|:qu:||c, `rc|' gcsto dc vomitar] Bctc tc!c rucra sc
quc!a c| e|:qu:||c a mcv:cn!csc cn |a eama ,ugan!c cn |a eama. D:gc. |: t:cncs c| ma| !c c,c.
`Ja,a,a' nc mc |a cntra!c nunea a m: csc cn |a ea|c.a, c|. Tc!av:a |a qu:cn mc |c !:seutc, c mc
ea||c. D:gc. Ustc!cs |c erccn pcrc c nc. Pcrquc nc |c |a. E| ma| !c c,c nc cra mas quc un eapr:e|c.
6
Pasctc. ...]. Pa |a |arr:ga. Pa un n:nc quc cstc cmpae|a!c c una pcrscna cmpae|a!a.
6
Estc cs c| tcm:||c |crr:qucrc quc c |c !:gc. Estc |c !:ecn tcm:||c |crr:qucrc. Estc, ecn un ga,:tc !c pasctc,
ustc! sc tcma pcr |a manana c sc cneucntra ma|c !c| cstcmagc, ,aec una tae:ta !c agua !`cstc, |c ce|a un
pcqu:tc un ga,:tc !c pasctc, sc |c tcma csc qu:ta... D:ec quc a |cs n:ncs |c qu:ta |a cp:|ae:cn !c un anc.
...]. Esc cs quc ecm:!:ta quc |cs |aec !anc t:cncn c| cstcmagc cstc ||cga |c |:mp:a. Estc s: cs |ucnc.
cs |ucnc pa... c| c|cr tcc. Ustc! ,aec una tae:ta !c agua !`csc |c gusta. Esc s:.
66
La ru!a, c| pasctc...
6
S: tc |ae:a !anc |a ecm:!a c| pasctc, una tae:ta !c agua !c pasctc.
68
E| pasctc. E| pasctc cs mc,cr quc |a man.an:||a. La man.an:||a cs mu ea|:cntc, cntcnecs c| pasctc cs
mc,cr, pa cmpae|c. Cuan!c antcs quc sc cmpae|a|a unc c un n:nc, !:ec. E| n:nc csta cmpae|ac,
:ntcnta|an !a|c un agu:ta pasctc.
6o
c |a c:!c quc pasctc unas gctas !c |:mcn.
6
E| agua dc 'nasotc'] sc |ae:a... Sc tcma|a, euan!c sc |ae:a c| agua, pa tcmar pa !c|cr !c |arr:ga c a|gc
!`csc.
6+
Pa |cs !c|crcs !c cstcmagc una tae:ta !c agua !c tcrcn,:|, !c |crtc|ana, !c pasctc...
6
Pa !c|cr !c cstcmagc, !ancs !c una ecm:!a, c| pasctc.
6
6+8
Isidro Casanova Tolcdo ./6/6 Finca El Fozo .Vilallor. +o].
6+o
Crcgorio Fosado Ensito .//6 Ccrcado Bcllo .La Laguna. //+o].
6
||:!cm.
6+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga 8/6/ Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +//+o6].
6
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o].
6
Candclaria Escobar Conzlcz ./+/ La Dchcsa .La Orotava. +/8/+o+].
6
Carlos Daz Camnos ./o/ El Escobonal .Cmar. +//+o].
6
Carmcn Vcra Amador .o//6 Las Mcrccdcs .La Laguna. +/+/+o].
66
Elo Fcgalado Conzlcz .+//6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +/+/+o+8].
6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .+/+/ La Laguna. //+o].
68
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .// Las Mcrccdcs .La Laguna. 8//+o].
6o
Isidro Casanova Tolcdo ./6/6 Finca El Fozo .Vilallor. +o].
6
||:!cm ./6/-/6/.
6+
Olclia Dorta Luis ./+/ La Cuancha. Unos 6- anos].
6
Fablo .Francisco Conzlcz Lncz ./+/6 El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. +o+8].
6
Fcdro .Claudio Dclgado Daz .+6// San Migucl dc Abona. 6/+/+o].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
gua !c pasctc... E| pasctc cs mu |ucnc pa mue|as ecsas. Pa| cstcmagc cs mu |ucnc.
6
Pa| cmpae|c c| pasctc.
6
La ma!rc !c unc, euan!c a unc |c !c|:a |a |arr:ga nc |c ||cva|a a| mc!:ec s:nc |c |ae:a un agua !c pasctc,
!c tcrcn,:|... Esc tcn:an un s:t:c cn un |a!c |a easa !cn!c sc scm|ra|an tc!as csas cr|as.
66
Pcrc c| |:mcn pcr |a manana, pcrquc |:mp:a c| cstcmagc.
6
Dcspucs t:cnc c| |:nc,c... ...]. Pa ta.as !c agua, pa eurarsc unc !c |cs cstcgamcs.
68
Ustc! csta|a cn c| eampc... Pcrquc |ucnc, csc scra mc,cr nc tcea|c, pcrquc m: c!a! cstamcs cntc!av:a
mct:!cs cn |cs ecstum|rcs a|cr:gcncs. S: scncr. c |c sc tc!c. Tc!cs |cs ecstum|rcs |cs usc c. Mc
cnscnarcn a... S: mc !a|a |am|rc cn c| eampc ecmc |a mata|a, s: csta|a cn c| mcntc ecmc |c |ae:a. S: mc
!c|:a c| cstcmagc ecg:a un ta||c !`csc !c |:nc,c, mc |c ce|a|a cn |a |cea, |c mast:ea|a... ...]. Pa |cs !c|crcs
!c cstcmagc. ...]. gua. Pcrc s: ustc! csta|a cn c| eampc, e|arc, nc pc!:as ece:na|c. Ccrta|as un ta||c, |c
pc|a|as, |c qu:ta|as |a easeara, |c mct:as cn |a |cea, ecmcn.a|as a mast:ear a||:, a tragartc aquc||c...
6o
Mc||cr:na, mc||cr:na. ...]. c| agua !`cstc cs mu .] pa| cstcmagc.
6
Esc cs grana!:||a. Esta c| grana!:||c |a grana!:||a. Esc s: s:rvc pa mc!:e:na, |a usa mue|c |a gcntc. c |c
||cva!c mue|c a| mcrea!:||c, pa |aecr ta.as !c agua csc. Pa |cs cstcgamcs cs mu |ucnc.
6+
Pcrquc c| agua ncga| nc, c| agua ncga| cs pa ecsas !c... S:, ecsas !c| cstcgamc tam|:cn s:rvc ...].
6
Es mu |ucna pa| cstcmagc.
6
.Tu ecncecs c| arc, nc |c ecncecs? ...]. Esc cs una mata mu |ucna, cstcmaga|. csc cs |c mc,cr quc |a...
...]. Ee|a una |atata !c|a,c. Entcnecs csa |atata |a quc arranear|c cn c| mcs !c !:e:cm|rc, sc arranea, sc
eava. Lc !ce:mcs eavar|c, .nc? ...]. Lucgc t:cnc... csc t:cnc unas ecrta!as, c| arc. Ha quc |:mp:ar|c,
raspar|c... ...]. La |atata. Entcnecs |a quc pasar|c pcr una maqu:na, ra||ar|c ecn una maqu:na. Lucgc
|a quc pcnc|c... ec|ar|c. Dcspucs pcncr|c a| sc| pa quc sc scquc euan!c cstc scec pucs cntcnecs a... ...].
Ccn una sa|ana |:mp:ta, una sa|ana gran!c, sc ecgc sc euc|a. c| agua quc va eacn!c csc nc s:rvc, csc
|a quc |ctar|c. Pcrc c| arc quc!a tc!c cn |a sa|ana. cntcnecs csc quc cs ||anqu:tc, quc cs ||anec... csc
pa| cstcmagc csc cs una ecsa mc!:e:na|. ...]. Sc ecgc, sc gu:sa ecn un pcqu:tc !c agua. Sc pcnc agua a|
rucgc, ...] sc |c pcnc una eue|ara!a !c arc, cntcnecs euan!c csta rr:c sc tcma.
6
Las pcneas ea|:cntcs c una |a,a rr:a.
6
Pa| cstcgamc. Bucn:s:ma. Tcn:as tu un !c|cr !c |arr:ga tc |ae:as una ta.a !c agua tc |a tcma|as... Tc
qu:ta|a c| rr:c tc qu:ta|a c| !c|cr !c |arr:ga.
66
c| agua !c |cs p:mpc||cs !c .ar.a gu:sa!a pa| cstcmagc. m: mc s:cnta csc.
6
.Ha c:!c ncm|rar |a ru!a? ...]. Estc pa eua|qu:cra quc |c !c|:cra |a |arr:ga c |c !a|a a:rc usa|an csc.
68
6
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc /++/6 Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+/+o].
6
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/ Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
66
Victoriano Dorta Fodrgucz .// Lomo Blanco .La Cuancha. 6//+o].
6
Domingo Martn Conzlcz ./+/6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +/+/+o6].
68
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/8/ Las Moradas .Los Silos. +/6/+o].
6o
Carlos Daz Camnos ./o/ El Escobonal .Cmar. +//+o].
6
||:!cm .o//6.
6+
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/8/ Las Moradas .Los Silos. +/6/+o].
6
Crcgorio Fosado Ensito .// Ccrcado Bcllo .La Laguna. //+o].
6
Olclia Dorta Luis ./+/ La Cuancha. Unos 6- anos]. Aludicndo al agua dc 'nogal' .Jug|ans rcg:a.
6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +// El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6//+o6].
6
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc /++/6 Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+/+o].
66
Candclaria Escobar Conzlcz ./+/ La Dchcsa .La Orotava. +/8/+o+]. Aludicndo al 'orcgano' .Or:ganum vu|garc.
6
Luis Hcrnndcz Lncz .// Fucntc Canizarcs .La Laguna. /+/+o8].
68
Domingo Cuticrrcz Martn .+// La Victoria. +/8/+o].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
c| sa|ac cstc nc cs tan ma|c pa mast:ear. ...]. Es amargcsc pcrc nc cs rcpunantc, nc. c un !:a quc...
Pcrquc c nc mc gusta, s: ecmc una vc.... nc mc gusta cstar p:ne|an!c. ru:mcs mc parcec quc cran uncs
earnava|cs pa Santa Cru., c pa |a p:nata, pcgc... c ecm: aqu:, c euan!c sa|gc sa|gc !csaunac, pcrquc
un !:a |asta |as euatrc |a tar!c s:n ecmcr nc pasa na, pcrc apcnas ||cga|amcs arr:|a a ce|arsc un |ue|c
v:nc, ctrc quc cstc c... Ccns:c, quc a| ctrc !:a tcn:a |a |arr:ga, ecnc... ...]. ecg: mas a||a ecg: ta|,
pcguc a mast:ear salao] .] s: tcn:a a|gc quc ta| c |c ce|c pcrquc...
6o
Esc sc tcma. ...]. Pa :nr:tae:cn c pa gastr:t:s csas ecsas.
6
Pa eua|qu:cr !c|cr !c |arr:ga c... Tu tc cnecntra|as ma| ce|a|as manc a...
6+
\:nc !c mcm|r:||c s:. Esc s:. sc ecg:a... Lcs mcm|r:||cs sc ecrta|an, .nc?, a|rc!c!cr, sc pcn:an a scear...
Ouc cra mu |ucnc pa... pa un !c|cr !c cstcmagc, pa mue|as ecsas |c gu:sa|a |a gcntc. cs |ucnc. c|
v:nc mcm|r:||c tc tcmas tu una ecp:ta cs |ucnc. ...]. Sc ecrta|a vcr!c. !cspucs sc !c,a|a quc sc sceara
!cspucs tu ecg:as un... una ruc!:ta !`csa gu:sa|as una ta.a !c agua ecn c|. ...]. Pcr |c rcgu|ar eas: sc
dc|aba sccar] a |a scm|ra. Pr:mcrc sc pcn:a un pcec t:cmpc al Sol] pcrc !cspucs sc !c,a|a quc sc sceara
mc,cr a |a scm|ra. Pcrquc s: |c pcn:as mu vcr!c sc ||cna mu,c, pcrc !cspucs euan!c a csta|a a cr:a!c |c
pcn:as a |a scm|ra a||: a tcrm:na|as.
6
Esc sc |aec v:nc !c |cm|r:||c cs |ucnc pa| cstcgamc. Pcrc a m: mc eac |:cn nc mc eac |:cn, pcrquc mc
cntr:nc. Pcrc cs |ucnc, ecnc, cs |ucnc.
6
Entrc los vcgctalcs quc sc disnonan sobrc cl vicntrc dcl cnlcrmo nara clcctuar cl rczado contra
cl cmpae|c sc cncucntran la 'col' .Brass:ea c|craeca
6
cl 'trtago' o 'tartagucro' .F:e:nus
ecmmun:s
6
quc sc anlicaban con|untamcntc con 'accitc' o 'accitc dc olivo' .nroducto comcrcial
obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca
66
. El cmnlco dcl 'vcncncro' .^:ect:ana g|auea cl
'accitc dc almcndras' .Prunus !u|e:s
6
cl unto dc cochino lo hcmos rccogido dc lucntcs cscritas
Pa| cmpae|c una |c,a !c ec| c... Pcrquc csc sc rc.a|a... Lc pcn:an cn c| cstcmagc una |c,a !c ec|, pcrc sc
rc.a|a ecn aec:tc. O un papc|. cntcnecs |c !a|an a tcmar c| pasctc.
68
Esc pa |cs cmpae|cs cra una |c,a !c ec| cn |a |arr:ga, tc pcn:as aec:tc a cstrcgartc. `Ja,a,a'
6o
Esc tc pcn:an una |c,a !c tartagucrc cn |a |arr:ga tc cstrcga|an... ...]. Ccn aec:tc, !cspucs tc
cstrcga|an |a |arr:ga a... Esc cran |cs v:c,cs !c antcs. M: ma!rc cn pa. !cseansc mue|a gcntc,
.sa|cs?
66
E| tartagc |c ecg:an, |c pcn:an un aec:tc euan!c csta|an |cs n:ncs ||crcscs csc sc |c pcn:an as: ... ...].
La |c,a !c| tartagc ecn aec:tc.
66+
euan!c csta|an cmpae|a!cs |c cstrcga|an aec:tc cn |a |arr:ga.
66
6o
Salvador Conzlcz Alan ./++/ Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .+/+/ La Laguna. //+o]. Fcliricndosc a la 'conc|cra' .S:|cnc vu|gar:s.
6+
Victoriano Dorta Fodrgucz ./+/ Lomo Blanco .La Cuancha. 6//+o]. Aludicndo a la 'violcta' .\:c|a c!crata.
6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/6/ Las Mcrccdcs .La Laguna. 8//+o].
6
Crcgorio Fosado Ensito .+/6/ Ccrcado Bcllo .La Laguna. //+o].
6
En La Falma NODA COMEZ .+o8 nn. + tambicn rcgistra su uso tanto cn inlusin dc su raz como cn catanlasmas vcntralcs.
6
Autorcs modcrnos quc rcgistran la anlicacin dc ho|as dc F:e:nus ecmmun:s o dcl accitc dc sus scmillas son AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o6 CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA COMEZ .+o8 nn. + +6 cstc ultimo cn La Falma.
66
Citado cntrc otros nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin s. n. CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN
.+oo8 n. NODA COMEZ .+o8 nn. + +6 cstc ultimo cn La Falma.
6
Esta misma sustancia sc utilizaba scgun NODA COMEZ .+o8 nn. + +6 cn la isla dc La Falma.
68
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .+/+/ La Laguna. //+o].
6o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo +/++/6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6//+o6].
66
||:!cm .+//.
66+
Carmcn Vcra Amador .o//6 Las Mcrccdcs .La Laguna. +/+/+o].
66
Fablo .Francisco Conzlcz Lncz ./+/6 El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. +o+8].
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
Cuan!c .] csta|a cmpae|a!c sc |c cstrcga|a aec:tc cn |a |arr:ga sc |c pcn:a un papc|, un papc| vasc.
Sc |c amarra|an ecn un pana|...
66
Fara los rctorti|oncs clicos cra insustituiblc cl to Lancro quc sobaba cl vicntrc con accitc dc trtago
hunda cl nuno cn divcrsos nuntos murmurando rczos abrigaba la barriga con lanas calicntcs daba
bcbcr una taza dc agua dc nazotc.
66
La onilacin dc los ninos .indigcstin +.' sc lc ungc una ho|a dc trtago o col con unto dc ccrdo sc lc
nonc sobrc cl cstmago atada con un nanuclo: sc vuclvc a la criatura hacia aba|o cn csta nosicin haccn
cruccs diccn unas oracioncs dcsnucs cogcn un nlicguc a travcs sobrc la rcgin sacra tiran ...] dcl
nlicguc ligcramcntc unas cuantas vcccs.
66
Dcsnucs dc dicho trcs das scguidos cl rczado rcnctido cn cada uno otras trcs quc sc tomc nara cllo
un ncdacito dc unto tibio con quc sc hacc al mismo ticmno cruccs cn cl cstmago micntras dura sc toma
ccniza dc un tronco dc col scco mczclada con accitc comun con quc sc unta un nancl vaso quc sc coloca
cn cl cstmago.
666
Sc dcsnuda cl vicntrc al nino sc tibia un noco dc accitc dc almcndra o dc olivo sc lc unta todo cl
vicntrc con la mano: dcsnucs dc untado sc mo|a cl nulgar dc la mano dcrccha sc cmnicza a haccr
cruccs sobrc cl vicntrc a la vcz quc sc dicc un santiguado].
66
Fcrmu|a rc.c para ecrtar |a cp:|ae:cn. ...]. Fctra . lulano o tc corto la onilacin tabardillo mal dc
cnvidia cualquicra otro mal quc tuvicrcs cn tu cucrno sca quitado botado qucmado cn hornagucra
viva. Sc rczan trcs crcdos unta cl vicntrc con accitc tibio.
668
Fara dolorcs dc cstmago trinas barriga la ho|a dc trtago machacada anlicada al cstmago con cl
unto csto cs con mantcca dc nucrco sin sal.
66o
Emnacho Sobrc cl vicntrc dcl nacicntc sc colocaba la mantcca o cl accitc cncima la o las ho|as dcl
Vcncncro .T
6
El catlogo dc solucioncs cstomacalcs o digcstivas olrccido nor VIEFA Y CLAVIJO comnrcndc
nct|um gravcc|cns
6+
Ccntaur:um mar:t:mum
6
C. cl. tcnu:r|crum subsn. tcnu:r|crum
6
C:e|cr:um cn!:v:a subsn. !:var:eatum
6
C:trus aurant:um
6
C. s:ncns:s
66
cl 'azahar' .llorcs dc
C:trus snn.
6
Ccr:an!rum sat:vum
68
Cum:num em:num
6o
la '|uncia' .Cpcrus |cngus
68
66
Victoriano Dorta Fodrgucz ./+/ Lomo Blanco .La Cuancha. 6//+o].
66
NAVAFFO .+8o n. +. Datos obtcnidos cn Las Falmas dc Cran Canaria.
66
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+o+] n. ++8.
666
||:!cm .n. +. No obstantc como scnala cstc autor +o8 .+o+ n. +6] la ingcstin dc 'colcs' .B. c|craeca tcna un clccto bicn
distinto El quc quicrc a su amantc mal dclc colcs cn San Juan. Es dccir cn csa cnoca son daninas .como gastritis clicos ctc. las colcs.
66
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+o+] n. +. Inlormacin rcconilada cn San Migucl dc Abona.
668
AFFIBAS Y SANCHEZ .+o n. +. Inlormacin rccogida cn cl Fucrto dc La Cruz.
66o
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. .
6
LOFENZO FEFEFA . n. +.
6+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. 6.
6
||:!cm n. 86. Dc acucrdo con ACEBES CINOVS ct. a|. . csta csnccic slo cst asilvcstrada cn la isla dc Cran Canaria.
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. +o-+o+.
6
||:!cm n. +. Uso tambicn rcgistrado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +.
6
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] nn. -. Fronicdadcs citadas igualmcntc nor BOSCH MILLAFES .+o nn. - AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. o NODA COMEZ .+o8
nn. 86-8 cstc ultimo cn La Falma.
66
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] nn. -. Anotada tambicn nor BOSCH MILLAFES .+o nn. - JAN OTEFO .+o8 n. 8.
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. o+.
68
||:!cm nn. +-+. Tambicn citada nor JAN OTEFO .+o8 n. NODA COMEZ .+o8 n. +8 cn cstc ultimo caso nara La Falma.
6o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. -+. Fcgistrada igualmcntc nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
o CONCEFCION .+o8 n. 6+.
68
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. .
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
6
Ma|us !cmcst:ea
68+
Mcnt|a pu|cg:um
68
cl 'sndalo' o 'toron|il mulato' .Mcnt|a sn.
68
P:mp:nc||a
an:sum
68
Prunus pcrs:ea
68
Pun:ea granatum
686
Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
68
la 'mostaza'
.S:nap:s a||a
688
Tanaectum |a|sam:ta
68o
T. part|cn:um
6o
. FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+ nn. -
v +v-+6 aconsc|a las ho|as dc Pcrsca amcr:eana la inlusin dc eae:a rarncs:ana.
Fara la onilacin inlantil BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+o+ nn. + +] rcgistra cn cl
Sur los siguicntcs rcmcdios a basc dc 'ccbolla' .||:um ecpa 'malvavisco' .cl. |t|aca crr:e:na|:s
Caso dc quc cstc santiguado no surta clccto sc cura la indicada onilacin con un lamcdor comnucsto dc
csta mancra sc toman dos o trcs ccbollas sc nican mcnudas lucgo sc hicrvcn al lucgo. Sc sacan dc cstc
lucgo sc cnrimcn dcntro dc un nanito cl |ugo quc sucltan mczclado con dos cucharadas dc azucar lo
lorman: arro|ando con cl cuanto ticnc cl nino cn cl cstmago.
6o+
Dcsnucs sc unta cl vicntrc dcl nino con una mczcla dc accitc dc olivo sal dc cocina. Lucgo sc hacc
bcbcr al cnlcrmito dos cucharaditas cn dos dosis a las 8 trcs cucharaditas cn trcs dosis a las ++ dcl
siguicntc cocimicnto sc noncn docc llorcs dc malvavisco cn una cuarta dc agua sc hicrvc hasta quc sc
rcduzca a la mitad. Estc mcdicamcnto sc toma cn la misma lorma trcs das scguidos.
En San Juan dc la Fambla AFFIBAS Y SANCHEZ .+o nn. ++o-+ rccuncra cl siguicntc
nroccdimicnto nara sanar cl 'nomo' as como cl cmnacho u onilacin tras cl cual cl nacicntc dcbc
tomar 'calc' .Ccrrca ara|:ea
6o
accitc dc 'almcndras' .scmillas dc Prunus !u|e:s
Colocado cl nacicntc boca arriba nrcviamcntc untada dc accitc la mano curandil rccibc aqucl una
norcin dc sobas cn cl vicntrc quc cl curandcro lc nronina micntras lc rcza cl corcismo siguicntc
.Fulano dc tal. Sca cn nombrc dc Dios. Yo tc nongo la mano cl scnor tc nonga su santsima virtud:
madrc malina vcntc tus vcnas como Jcsucristo sc mantuvo cn sus ncnas: madrc malina vcntc tu casa
hogar como Jcsucristo sc mantuvo cn cl altar. As como Jcsucristo muri cn cruz as tc cnsalmo curo
o: as como San Crcgorio cur san al hi|o dc Maria Santsima cn cl mcdio dcl camino dc la lcchc
cortada rcnrcsada as tc curo o dcl nomo madrc -si cs mu|cr- tc corto cl cmnacho u onilacin: San
Juan nor cl mundo anduvo mal dc nomo nunca tuvo. Continua con cl rczado]. ...]. El cnlcrmo tomar
nor trcs das scguidos cn aunas una taza dc calc con una cucharada dc accitc dc almcndras otra dc ron
al tcrccr da dc cura sc coloca un narchc hccho con diaquiln gomado un noco dc contrarrotura cn cl
ombligo.
68+
||:!cm nn. +-+.
68
||:!cm n. . Anotada tambicn nor CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp.
e:t. n. .
68
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] n. .
68
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. 6. Citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. + NODA COMEZ .+o8 nn. 8-8 cstc cn La Falma. For su nartc CASAFIECO FAMIFEZ 8
FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. 6 atribucn dichas cualidadcs a la nrcscncia dc anctol cntrc los accitcs cscncialcs dc sus scmillas.
68
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] nn. 6-66. Inlormacin rcnroducida litcralmcntc nor JAN OTEFO .+o8 n. . En El Hicrro
FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn IV n. rccuncra tcstimonios oralcs accrca dc sus bcnclicios cstomacalcs.
686
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+] n. .
68
||:!cm n. +. Esnccic rcgistrada nor BENITEZ .siglos XIX-XX n. + AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n.
NODA COMEZ .+o8 nn. 6- + +o cn cstc ultimo caso nara La Falma.
688
VIEFA Y CLAVIJO +o8 . +8+] n. oo. La utilizacin dc la 'mostaza' idcntilicada como S:nap:s snn. /o Fap:strum snn. cs anotada
cn La Falma nor NODA COMEZ .+o8 n. 86.
68o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. 8-o.
6o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+] nn. ++o-+. Citada adcms nor JAN OTEFO .+o8 n. 8 AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o.
6o+
La ingcstin dc 'ccbolla' cruda sc utilizaba scgun NODA COMEZ .+o8 n. 6 cn La Falma.
6o
For su nartc CONCEFCION .+o8 n. 6+ rccomicnda cl 'calc' cn nolvo.
`^c|, tcngc una eaga|cra quc !a m:c!c'
66
Taoncs anotados nor autorcs modcrnos son ,uga :va
6o
||:um sat:vum
6o
|cs:a
tr:p|||a
6o
st!am:a |at:rc|:a
6o6
vcna sat:va
6o
Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns
6o8
Capsc||a |ursa-pastcr:s
6oo
Car:ea papaa
Cart|amus t:netcr:us
+
Cctcrae| aurcum
C|amacmc|um nc|:|c
Cm|cpcgcn e:tratus
Cnara ear!uneu|us
Mrtus ecmmun:s
+
Oe:mum |as:|:eum
O|ca ecras:rcrm:s
Or:ganum ma,crana
Or.a sat:va
Pcr:p|cea
|acv:gata
8
P|ccn:x eanar:cns:s
o
P|antagc arra
P. |agcpus
+
Pc|gcnum av:eu|arc
6o
CONCEFCION .+o8 n. 6+ NODA COMEZ .+o8 nn. +8-+o cn La Falma FEFEFA LOFEZ . Tomo III Volumcn n. +86
cn La Comcra.
6o
CONCEFCION .+o8 n. 6+ FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. + NODA COMEZ .+o8 nn. +o- cstc nara La Falma. Scgun
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. 6 csta actividad sc dcbc a la alicina los sulluros la aliinasa.
6o
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. JAN OTEFO .+o8 n. + AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 NODA COMEZ .+o8 nn. +o-+ cstc ultimo nara La Falma.
6o6
AFCO ACUILAF .+oo n. 6.
6o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. .
6o8
CONCEFCION .+o8 n. 6 JAN OTEFO .+o8 n. 8.
6oo
CONCEFCION .+o8 n. 6 FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +.
CFESTEF EIBEFLE ct. a|. .> n. NODA COMEZ .+o8 nn. 6- cstc ultimo nara La Falma.
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8 n. o. Los autorcs idcntilican csta csnccic con nt|cm:s nc|:|c.
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. BOSCH MILLAFES .+o nn. - CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA COMEZ .+o8 nn. -.
JAN OTEFO .+o8 nn. 6- NODA COMEZ .+o8 n. + cn cstc ultimo caso nara La Falma.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. + JAN OTEFO .+o8 n. o FAIS FAIS .+oo6 n. + cstc cn La Falma.
CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. ++] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 68 FOSA HEFNANDEZ ct. a|.
.cp. e:t. n. +8 CONCEFCION .+o8 n. 6 NODA COMEZ .+o8 n. 8 cstc ultimo nara La Falma.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. NODA COMEZ .+o8 n. cn cstc caso nara La Falma.
6
CONCEFCION .+o8 n. 6+ NODA COMEZ .+o8 nn. + +8 cstc ultimo nara La Falma.
Fcsmar:nus crr:e:na|:s
Fumcx |unar:a
Sa|v:a eanar:cns:s
6
S.
|cueant|a
S:!a r|cm|:rc|:a
8
Sc|anum n:grum
o
'trcscalcra' .Tcuer:um cl. e|amac!rs
T|mus vu|gar:s
+
T:|:a p|atp|||cs
\cr|cna crr:e:na|:s
\:snca mceancra
\:t|an:a
ar:stata
Zca mas
6
.
En cuanto a la inlormacin nroccdcntc dc otras islas dcl archiniclago UFTUSAUSTECUI +o8
.+o nn. -] conlirma cl anrovcchamicnto dcl ltc dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s cl
'tabaco vcrdn' .^:ect:ana ta|aeum cn El Hicrro
No mu distantc hacia la costa sc halla un nozo cua agua sc conscrva calicntc mucho ms cuando
la sacan su sabor ticnc alguna cosa scmc|antc a azulrc. ...]. Farccc scra mu convcnicntc nara
dcsvancccr todo gcncro dc obstruccioncs: nor lo mcnos scr mc|or mcdicamcnto quc una cscudilla dc
lcchc dc cardn con tabaco vcrdn quc suclcn aqu rccctar nrincinalmcntc nara las cnlcrmcdadcs quc
nrovicncn dcl cstmago con cua lortalcza vcncno acaban casi rabiando ...].
En Cran Canaria NAVAFFO .+8o n. + indica cl uso dcl 'nio' .p:um gravcc|cns dcl
'anil' .|n!:gcrcra t:netcr:a Las divcrsas alcccioncs dc vicntrc dc los ninos .a,:tcras cran gravsimas
causa dc los rcmcdios quc sc cmnlcaban. Frimcro cl lamcdor dc ruibarbo: lucgo cl sumo dc nio: ms
tardc cl agua dc anil nor ultimo como rcmcdio sobcrano cl azoguc cucharaditas. Scgun
MOFALES MATEOS .6 n. 8 una dc las causas dc la nrcscncia dc scmillas dc !cncearpus
rc|:c|csus cn acimicntos nrccolonialcs dc dicha isla scra su nosiblc uso como tnico cstomacal.
Vcgctalcs anuntados nor NODA COMEZ cn La Falma son naga||:s arvcns:s
Ccntaurca
mc|:tcns:s
8
Cnc!cn !aet|cn
o
'atabaca blanca' .D:ttr:e|:a v:secsa
Ee|:um p|antag:ncum
+
'accmitc' .Hcr!cum vu|garc /o Tr:t:eum acst:vum L:num us:tat:ss:mum
Marru|:um vu|garc
o
AFCO ACUILAF .+oo n. 6 AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8 JAN OTEFO .+o8 nn. ++-+ nara La
Comcra NODA COMEZ .+o8 n. +o FAIS FAIS .+oo6 n. + nara La Falma. Asimismo AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO .cp. e:t. n. 8 otorgan las mismas nronicdadcs a la 'nalmcra datilcra' .P|ccn:x !aet|:rcra.
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8 NODA COMEZ .+o8 nn. ++o-+ cn La Falma FEFEFA LOFEZ . Tomo III
Volumcn n. 6 cn La Comcra.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o+ CONCEFCION .+o8 n. 6+ NODA COMEZ .+o8 nn. + +o cn La
Falma FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn V n. 8 cn El Hicrro.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +++ LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN . n. .
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o JAN OTEFO .+o8 n. MOFA MOFALES .+oo n. .
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o NODA COMEZ .+o8 n. + cstc cn La Falma. For su nartc FEFEFA
LOFEZ . Tomo III Volumcn n. anota cn El Hicrro cl uso dc la 'salvia' .Sa|v:a |cueant|a /o S. crr:e:na|:s.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o6 NODA COMEZ .+o8 n. 8+ cstc ultimo cn La Falma.
o
JAN OTEFO .+o8 nn. 6-6.
CONCEFCION .+o8 n. 6+. Fosiblcmcntc litnimo uso haan sido rcconilados cn la isla dc La Falma. Agradcccmos sinccramcntc a
Josc FEFEFA LOFEZ los comcntarios rcalizados rcsnccto a la idcntidad dc csta csnccic.
+
CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. +8 FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8. No sabcmos si a
csta csnccic aludc CONCEFCION .+o8 n. 6 cuando habla dcl 'tomillo'.
CAFCIA BAFBUZANO .+o8+ n. +] JAN OTEFO .+o8 n. 6+ FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +8.
BOSCH MILLAFES .+o n. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. AFCO ACUILAF .+oo n. .
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8 LUIS MAFTIN .cp. e:t. n. .
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 6 CONCEFCION .+o8 n. 6.
||:!cm n. +. Scgun CIL CONZALEZ ct. a|. .o n. cn Lanzarotc sc ha usado como tnico.
Ps:!:um gua,ava
Sm:|ax aspcra
6
Urt:ea urcns
. Tanto cn La
Falma como cn La Comcra sc rccurri a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
8
micntras quc cn La Falma cn El
Hicrro sc anrovcch Fumcx pu|e|cr subsn. !:var:eatus
o
. FEFEFA LOFEZ mcnciona cl uso dc la
'hortclana' .Mcnt|a snn.
6
Sa|v:a acgpt:aea
6+
cn La Comcra cl dc Smrn:um c|usatrum
6
cn
El Hicrro. En Lanzarotc CIL CONZALEZ ct. a|. .o nn. indican cl cmnlco dc :.ccn
|:span:eum P:mp:nc||a an:sum.
Finalmcntc los traba|os dc laboratorio llcvados a cabo nor NAVAFFO ct. a|. . n. ++
nara dctcrminar la actividad biolgica dcl clcnsido dc Just:e:a |sscp:rc|:a dcmucstran su clccto
sobrc la lucrza dc contraccin dcl lco
6
.
%
Esnccics utilizadas como tnicos intcstinalcs numcro dc lucntcs cscritas quc las citan. Elaboracin nronia.
Los taoncs citados nor las lucntcs cscritas consultadas son !:antum eap:||us-vcncr:s
6
gavc amcr:eana
6
,uga :va
66
Caps:eum annuum
6
Ma|us !cmcst:ea
68
Ma|va parv:r|cra
6o
Mr:ea raa
P|antagc arra
+
Pc|gcnum av:eu|arc
||:!cm n. +8.
||:!cm n. 66.
6
||:!cm nn. +-+.
||:!cm nn. o-o. Uso anotado tambicn nor CIL CONZALEZ ct. a|. .o n. 6+ cn Lanzarotc.
8
NODA COMEZ .+o8 nn. ++-+ FEFEFA LOFEZ . Tomo III Volumcn n. +8.
o
NODA COMEZ .+o8 nn. + +o cn La Falma FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn IV n. o cn El Hicrro.
6
FEFEFA LOFEZ . Tomo III Volumcn n. 6.
6+
||:!cm Volumcn n. .
6
FEFEFA LOFEZ .6 Volumcn III n. 8.
6
Elcnosidc at conccntrations ol . +
-
6. +
-.
and +. +
-
M nroduccd an incrcasc in thc contraction lorcc ol ilcum in a
conccntration-dcncndcnt manncr.
6
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 6.
6
||:!cm n. 66.
66
MOFALES MATEOS .6 n. 88.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8.
68
||:!cm n. 68.
6o
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+oo n. 6+8.
||:!cm n. 6.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6:o
.
.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6c
Taoncs usados como analgcsicos /o anodinos, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las ncrsonas cntrcvistadas nos rccomcndaron cl 'alodc vcra' o 'nita sbila' .A|cc cl. vcra)
+
,
'inccnsio' .Artcm:s:a t|useu|a)
:
, 'col' .Brass:ea c|craeca), 'chamizo' .C:stus mcnspc|:cns:s), sangrc dc
'drago' .savia dc Draeacna !raec), 'almorrana' .Dr:m:a mar:t:ma), 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s)
,
'ocalinto' u 'ocalisto' .Euea|ptus snn.)
Virtudcs anotadas nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::), NODA COMEZ .+o8, nn. ++-+:, +, +) cn La Falma
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :8c) cn El Hicrro.
El uso dc Euea|ptus g|c|u|us cst citado nara Icod dc Los Vinos nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6).
En La Falma, NODA COMEZ .+o8, n. +) anota cl uso dcl 'tomillo salva|c' .M. |crp||cmcrp|a /o M. |as:cp|||a subsn. pa|mcns:s).
6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
Anuntada nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. :) NODA COMEZ .+o8, n. oc), cstc ultimo nara La Falma.
8
El mismo uso sc lc daba, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +:), cn El Hicrro. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n.
) rcgistran cl cmnlco dc la congcncrc Urt:ea urcns.
o
Comnucstos rcgistrados nor JAN OTEFO .+o8, nn. c, ), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. :) FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:o).
+c
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
++
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6+
c| e|am:.c pa euan!c ustc! sc !a|a un gc|pc cn c| p:c c |c quc sca, ecg:a c| agua !c| e|am:.c sc |a
pcn:a rcrra!a ecn un panc a||:. csc cra mu |ucnc, |c a|:v:a|a. E| e|am:.c ea|:cntc. ...]. Pa euan!c sc
tcre:a c| p:c c a|gc.
+
La sangrc !c| !ragc cs |ucna pa gc|pcs. Esc s: ||cguc c a tcear pcr a||:, !ar|c uncs mae|aecncs manana
pasar a rcecgcr |a sangrc. Pcrquc |a sangrc, pcrquc .] c| agu:ta aquc||a v:cnc sa|:cn!c cntcnecs sc quc!a
scea, pcgaa ...]. Sc !a|an uncs mae|uecncs ecn una p:c!ra cntcnecs cn aquc||c sa|:a c| |:qu:!c aquc|, sc
!:a quc!an!c, sc !:a quc!an!c... ^c cs quc cseurr:cra, s:nc sc !:a quc!an!c. !cspucs ||cga|a ustc!
manana ecn una nava,:ta c un eue|:||c, saea|a aquc||a easp:ta |a guar!a|a. Dcspucs |c ce|a|a agu:ta, |a
!crrct:a ...].
+
Dc antcs m:rc, csc quc |c !:gc, |as a|mcrranas csas. ...]. Sc !a|an pa !c|crcs... ...]. Estrcgartc, pcrc csc cra
am:gc quc csc ar!c.
+6
c| a|ec|c|... .Ccmc |c !:ecn? A|ec|c| rcmcrc pa |cs !c|crcs. Tam|:cn |a c:!c c quc cs |ucnc, a|ec|c|
rcmcrc, !c,ar... ...]. Pcncr unc una |ctc||a ecn uncs ga,cs !c rcmcrc !cntrc !c| arec| pcnc|c a| scrcnc
!cs c trcs !:as... ^c mc aeucr!c euantcs !:as scn. ...]. Mc |c !:,c una a|cmana quc tra,c una vc. quc v:nc
aqu:, tra,c a|ec|c| pcrquc a c||a |c !a|an ea|am|rcs !:ec quc ecn |c un:ec quc sc |c qu:ta|a cra ecn csc,
ecn a|ec|c| !c rcmcrc. ecn |cs !c|crcs quc cstcs !:as |a tcn:c c cn c| |ra.c aqu: cn |as rc!:||as csc,
mc |a !ac c sc mc |a a|:v:ac.
+
S: t:cnc un gc|pc tam|:cn c ecsa !`csa tc |avas ecn rcmcrc, uncs rcmcntcs, cs |ucnc tam|:cn. E|
rcmcrc cs mu mc!:e:na||c. ...]. \:cnc un a|ec|c| ecmpucstc !c rcmcrc. ...]. Pcrc |c |ucnc !`csc cs...
natura|, quc sa|c unc |c quc cs. ...]. Esc ||cva unas past:||as a|eanrcra!as !cntrc. ...]. Una past:||a c !cs
a|eanrcra!a... Esc cs mu |ucnc pa |cs !c|crcs c un gc|pa.c quc tc !cs.
+8
Pa !c|crcs c| rcmcrc. ...]. S:rvc c| cea|:ptc. En rcmcntcs.
+o
^csctrcs ncs ce|a|amcs |a t:nta |a cr|a r:sec. ...]. Mae|aea|a cxpr:m:|a. ...]. tc|pcs c
qucma!uras...
:c
Esta cn |cs r:secs pcr a|: csta, quc |c !:ecn c| marru|:c. Esc cs pa !c|crcs. Esas matas.
:+
Dc agua sa| tcm:||c |urrc pa |ava|c ...
::
Tc vc a !ce:r |c quc |ae:a m: a|uc|a. Pcn:a una |c,a !c c|:vc !cntrc !c una |ctc||a...
:
La vcr!c|aga cs pa aguas. Pa !c|crcs. En lomcnto].
:
La a|gar:ta pa |cs !c|crcs. ...]. En agua.
:
Tam|:cn scn pa !c|crcs. Esc cs rrcsec. Ccmc s: rucra ma|va csc.
:6
+
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]. Como comcnta cl nronio cntrcvistado, cstc narccc scr un uso
rccicntc clcctuado nor ncrsonas dc origcn curonco rcsidcntcs cn la isla.
+
Mariano Mclo Fumcro .c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o]. Las mismas cualidadcs lc otorga MOFA MOFALES .+oo, n. ::).
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+
Faula .Esnosa dc don Ccrardo Fivcro Fivcro) .El Fo, Arico. c/++/:cc6) Unos c- anos].
+8
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
+o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:c
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:+
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
::
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
:
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o]. No linaliza la cnlicacin nor
intcrruncin dc otro inlormantc.
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Fcsnucsta obtcnida al nrcguntar nor los usos dc la 'conc|cra'
.S:|cnc vu|gar:s).
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6:
Tcn eu:!a!c ecn |cs crt:gcncs, quc csc tc !c,a |as rcne|as ecmc tc ||cguc a rc.ar. Esc cs |ucnc pa |cs
!c|crcs. c rceucr!c vcr a m: ma!rc !an!csc ecn csc cn |as rc!:||as pa |cs !c|crcs.
:
Fcmcntcs. Fcmcntcs !c v:nagrc sa|. O agua sa|. Dc v:nagrc sa| s: mc aeucr!c c.
:8
Pa| !c|cr, s: tcn:as un !c|cr cn una p:crna c |c quc sca, tc !a|as ecn v:nagrc sa|.
:o
E| v:nagrc |a sa| a cra pa gc|pcs, quc a tc sangra|a ... sa| v:nagrc. \:nagrc mae|c. ...]. E| quc cs
v:c,c, !c ancs.
c
.Pa |cs gc|pcs? Esc a tu sa|cs quc csc mas |:cn v:nc, v:nc |crv:!c. M: ma!rc m:smc euan!c m: pa!rc cn
pa. !cseansc pucs... sc !a|a un gc|pc |a|:an mcrct:cncs... v:nc |crv:!c. Sc rrcta|an |:cn ecn csc pucs...
Ccn csc |a grae:a !c D:cs.
+
En La Laguna, don Luis Hcrnndcz nos rcvcl los ingrcdicntcs dc la solucin analgcsica quc
utilizaba nara calmar sus dolorcs, cntrc los quc sc incluan cl 'a|o' .A||:um sat:vum)
:
, cl 'aloc' .A|cc cl.
ar|crcsecns), cl 'ocalisto' .Euea|ptus snn.), cl 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s) cl aguardicntc dc
'narra' .\:t:s v:n:rcra):
c tcngc a|: un prc!utc quc c prcparc quc |c ce|c un mcntcn !c ecsas. ...]. Pa !c|crcs pa artrcs:s pa
tc!c csc. ...]. Aguar!:cntc !c parra... Tc ecgcs aguar!:cntc !c parra, a,cs, !:cntcs !c a,c p:ea!cs !cntrc,
cea|:stc... ...]. Fcmcrc, asp:r:nas, pcnea !`csa, c| a|cc csa, tam|:cn |c man!c !cntrc. Tc!c csc |c tcngc c cn
eurt:m:cntc cn un rrasec. ...]. !cspucs mc |anc ecn csc cn!c tcngc... euan!c mc !uc|c. Esc !ura mcscs
mcscs cn eurt:m:cntc. ...]. Estas tra|a,an!c, |a e:ntura a|:crta, mc !a un !c|cr !c e:ntura, mc |anc ecn csc
nctc a|:v:c. J:. Danc nc |aec. Jc,c.
Las vcntosas dc 'nana' .Sc|anum tu|crcsum) nos lucron mcncionadas tanto cn Bucnavista dcl
Nortc como cn La Laguna:
Pa ecsas !`csc tc pcn:an vcntcsas. D:ecs tu papas. \cntcsas, .sa|cs |c quc cs una vcntcsa? ...]. Una ruc!a
papa, |c pcn:an euatrc rcsrcrcs c trcs, .sa|cs? Pcga|cs. Lcs pcn:an a||:, |cs pcga|an sc|rc .] |a cspa|!a
!cspucs |c man!a|as c| vasc ... ...]. c| vasc agarra|a su|:a |a p:c| p`arr:|a. `Ja,a,a' Esc s: mc aeucr!c
c vc|c. ...]. S: tcn:an !c|crcs c a|gc.
. vcntcsas sa|cs tu |c quc cs? .^c? \cntcsas csc pcn:an... Tc csecne|a|as |as ecst:||as, abatidas.],
cntcrra!as pa !cntrc |a saea|an ecn una vcntcsa. Un pc!ae:tc vc|a, sc cne:cn!c... Un vasc, pcnc|c a|:
cne:ma !cspucs... csc e|arc, t:ras e|upa pa !cntrc |a earnc, c| eucrc, |a p:c|. T:ras... pcrc t:cncs quc t:rar
rucrtc pa saea|c. cntcnecs a| t:rar csc saea|a |a ecst:||a. ...]. Otrcs ecg:an una ruc!a papa, |c csp:e|a|an
uncs pa|cs !c rcsrcrc cnecn!:!cs, !cspucs |c man!a|an c| vasc cne:ma aquc||c a,:, tranea|a |a earnc...
Ouc |c !ce:an vcntcsas ecrr:!as, tc |as :|an pasan!c... ...]. Ccg:an mc!:a papa, |a ecrta|an p|ana, .nc?,
!cspucs cn |a partc a|ta csp:e|a|an |cs pa|:tcs !c rcsrcrc. Lcs cnecn!:an ecmc vc|:tas, !cspucs |c
man!a|an c| vasc !cspucs t:ra|an pcr aquc||c csc a| t:rar, e|arc...
VIEFA Y CLAVIJO atribuc cstas nronicdadcs a las 'crbas nuntcras' .Accn:um snn.)
6
, A|t|aca
crr:e:na|:s
, C|amcm:||a rceut:ta
8
, Ccnvc|vu|us a|t|acc:!cs
o
, Datura stramcn:um
c
, cl '|azmin' o
:
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :cc8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6c anos].
:8
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
c
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:
Citado nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. :) NODA COMEZ .+o8, nn. +o-:c, +), cstc cn La Falma.
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
, Papavcr
r|ccas
, Papavcr scmn:rcrum
, P|tc|aeea amcr:eana
6
Sc|anum n:grum
. Anodinos anuntados
nor FODFICUEZ Y NUEZ son Cart|amus t:netcr:us
8
Prunus !u|e:s
o
.
Vcgctalcs anotados nor autorcs rccicntcs son: Aecn:tum napc||us
c
, A|cc rcrcx
+
, Arun!c
!cnax
:
, Avcna eanar:cns:s
, Brcn:a vcrruecsa
, Bstrcpcgcn snn.
, Ca|cn!u|a arvcns:s
6
, Ccn:um
maeu|atum
, la 'cancla cn rama'
|:!cm, n. 6. Esta oninin cs comnartida nor FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. + v) rcsnccto a la 'amanola' .Papavcr r|ccas) a la
'amanola borracha' .P. !u|:um).
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +-+. La actividad analgcsica dc las csnccics dc cstc gcncro cst anotada nor NODA COMEZ
.+o8, nn. :-:6) cn La Falma. For su nartc, DELCADO DELCADO .+oo8, nn. 8-6c) la atribuc a su contcnido cn morlina.
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. +6.
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :8. Esnccic citada asimismo nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c),
NODA COMEZ .+o8, nn. +co-++c) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, nn. , ) cn La Comcra. Dc acucrdo
con CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8), csta actividad sc dcbc al contcnido cn solanina dc csta nlanta.
8
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+), nn. +-+ v. Uso conlirmado nor NODA COMEZ .+o8, n. :) cn La Falma.
o
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+), n. +:.
c
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), nn. 8-8.
:
|:!cm, n. c.
CONCEFCION .+o8), n. .
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68.
|:!cm .n. 8) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :8), cn cstc ultimo caso nara El Hicrro.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8.
o
|:!cm .n. 8), NODA COMEZ .+o8, n. o) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +) cn El Hicrro.
6c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8.
6+
CONCEFCION .+o8, n. 6), JAN OTEFO .+o8, n. :o), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::), NODA COMEZ .+o8,
nn. +-:) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. 6:) cn El Hicrro.
6:
La 'tabaiba' .Eup|cr|:a sn.) cs anotada nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ): cl 'cardn' .E. eanar:cns:s) nor JAN OTEFO .+o8, n. ):
la 'tabaiba mansa' .E. |a|sam:rcra) nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. :6) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. ++c)
cn El Hicrro: la 'higucrilla' .E. |amare|::), nor AFCO ACUILAF .+oo, n. ) NODA COMEZ .+o8, n. 6), cstc nara La Falma.
6
CONCEFCION .+o8), n. .
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
6
|:!cm .n. ) JAN OTEFO .+o8, n. ).
66
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. :).
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
68
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8), nn. 68-6o.
6o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) FAIS FAIS .+oo6, n. +).
c
CONCEFCION .+o8, n. ) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. :), cstc nara La Comcra.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) nara Icod dc Los Vinos FEFEFA LOFEZ nara La Comcra .:cc, Tomo III,
Volumcn :+, n. +6) El Hicrro .:cc6, Volumcn V, n. o).
:
Citada nor LOFENZO FEFEFA .:cc, nn. +, :, ) nara El Hicrro, Cran Canaria Tcncrilc, as como nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo
III, Volumcn ::, n. ) nara La Comcra.
, Oe:mum |as:|:eum
, Or:ganum vu|garc
6
, P:nus eanar:cns:s
,
Fanuneu|us ecrtus:rc|:us
8
, Fap|anus rap|an:strum
o
, Futa gravcc|cns
8c
, Sa|v:a cl. crr:e:na|:s
8+
,
T|mus vu|gar:s
8:
, \:nea ma,cr
8
\:t|an:a ar:stata
8
.
En La Falma, NODA COMEZ rccogc cl cmnlco dcl 'cndro' .Ap:aecac)
8
, C:trus |:mcn
86
, la
'artcmisa' .cl. tcncspcrmum rrut:ecsum, t. eanar:cnsc /o Tanaectum sn.)
8
, Jun:pcrus tur|:nata
subsn. eanar:cns:s
88
, Lc|u|ar:a mar:t:ma
8o
, Or:ganum ma,crana
oc
, P:stae:a at|ant:ea
o+
, Pcpu|us
a||a
o:
, Fap|anus sat:vus
o
, Fcsc!a |utcc|a
o
, F|us ecr:ar:a
o
, Tamar:x eanar:cns:s
o6
, cl 'ccrrillo
blanco' .cl. Tr:e|c|acna tcncr:rrac)
o
, \cr|cna crr:e:na|:s
o8
Zca mas
oo
. En csta misma isla, FAIS FAIS
.+oo6, n. +) anunta cl uso dc Sa|:x eanar:cns:s. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota la utilizacin
dc Argrant|cmum rrutcsecns
+cc
, Fumar:a snn.
+c+
, ta|:um apar:nc
+c:
, cl 'accitc dc baga' .accitc
obtcnido nor cnrcsin dc los lrutos dc Laurus ncvceanar:cns:s)
+c
, Lcp:!:um snn.
+c
, Paspa|um
paspa|c!cs
+c
, Pcrsca :n!:ea
+c6
Sm:|ax aspcra
+c
, as como dcl hongo Laurc|as:!:um |aur:
+c8
. En El
Hicrro, cl mismo autor scnala cl uso dc Cc!rcnc||a eanar:cns:s
+co
Ha|cnar:a tr:!aet|:tcs
++c
. La
'mostaza' sc mcnciona cn los traba|os dc NODA COMEZ cn La Falma
+++
dc FEFEFA LOFEZ cn La
Comcra
++:
El Hicrro
++
. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. ) rcgistran cl cmnlco dc
CONCEFCION .+o8), n. .
AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) NODA COMEZ .+o8, n. +), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
8
JAN OTEFO .+o8), n. :.
o
CONCEFCION .+o8), n. .
8c
|:!cm, JAN OTEFO .+o8, nn. 6-), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. :), AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o+) NODA COMEZ .+o8, nn. +c-+c, +:), cstc nara La Falma, dondc tambicn anota cl dc F. p:nnata.
8+
CONCEFCION .+o8, n. ) LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::).
8:
CONCEFCION .+o8, n. ), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::) NODA COMEZ .+o8, nn. ++-+:).
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +++.
8
CONCEFCION .+o8), n. .
8
NODA COMEZ .+o8), nn. +:6, +. El autor idcntilica csta csnccic con Ap:um gravcc|cns.
86
|:!cm, n. +:.
8
|:!cm, n. +. En rclacin al nombrc vulgar 'artcmisa', cn nucstro traba|o dc camno hcmos rcgistrado dicho litnimo nara tcncspcrmum
rrut:ecsum, si bicn, cn la isla dc El Hicrro, FEFEFA LOFEZ .:cc6) lo anota tambicn nara Tanaectum part|cn:um.
88
NODA COMEZ .+o8), n. +c6
8o
|:!cm, n. 8.
oc
|:!cm, n. 8.
o+
|:!cm, nn. ::-:, +.
o:
|:!cm, n. :c.
o
|:!cm, n. +c+.
o
|:!cm, n. ++.
o
|:!cm, n. ++:.
o6
|:!cm, n. ++.
o
|:!cm, n. +.
o8
|:!cm, nn. +::-+:, ++-+:.
oo
|:!cm, n. +:.
+cc
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. :.
+c+
|:!cm, n. :o.
+c:
|:!cm, n. oo.
+c
|:!cm, Volumcn :, nn. :-:6.
+c
|:!cm, Volumcn :+, n. 8.
+c
|:!cm, Volumcn :c, n. :c+.
+c6
|:!cm, Volumcn ::, n. .
+c
|:!cm, nn. , o.
+c8
|:!cm, Volumcn :, n. c.
+co
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn IV, n. +.
++c
|:!cm, n. +o.
+++
NODA COMEZ .+o8), n. +. Fosiblcmcntc, cn rclcrcncia a S:nap:s a||a o Brass:ea n:gra.
++:
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :+, n. +. En rclcrcncia a Brass:ea n:gra.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
Ma|va parv:r|cra). Finalmcntc, los cnsaos rcalizados nor LOFO ct. a|. .+ooo, n. :+8) sobrc la actividad
biolgica dc los ctractos acuosos dc Opunt:a !:||cn:: conlirman su actividad analgcsica.
Esnccics usadas nara curar los gc|pcs :ntcrncs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
El comnucsto vcgctal quc goza dc ms nrcdicamcnto cntrc los camncsinos cs cl 'mosto mora',
'vino dc mora' o 'vino mora' .licor obtcnido a nartir dc los lrutos dc Mcrus n:gra)
++
:
mcstc mcra.
++
E| v:nc !c mcra cs pa gc|pcs :ntcr:crcs. Ma,a.cs... gc|pcs :ntcr:crcs. ...]. Bucnc, csc cs una t:nta quc nc
|aec !anc tampcec. Pcrc mas |:cn pcr !cntrc cs pcr !cn!c eura|a, pcrquc parcec quc |a t:nta !c |a mcra
va a |a ||aga, |a ||ama. Es mas, c mc |c !a!c gc|pcs a| tcma|c mc nctc un qucmcr cn |a ||aga, pcr
!cntrc.
++6
E| v:nc !c mcra csc cra pa gc|pcs :ntcrncs.
++
E| v:nc !c mcra. Esc cs pa eucst:cn !c gcrpcs. Tu tc !as un gcrpc cn c| pce|c c cn |a cspa|!a c ta| tc
|c|cs un pcqu:tc v:nc mcra, . tu erccs quc c| v:nc va eura c| gcrpc csc, |a mcrct:a!ura csa? Esc s: ,c!c.
pcr aqu: nc sc ecns:guc csc. Esc cn!c ercc quc sc ecns:guc cs pcr aqu: pcr csta partc !c| Sau.a| pcr a|:
quc |a mcra|cs.
++8
Tu tc !as un gc|pc :ntcrnc... S:, eura. ...]. Una ecp:ta v:nc pcr |a manana. Tc!av:a |c vcn!cn. Jcsc
Cancn a||a cn c| |ar |c vcn!c. c nc sc s: Car|cs. Pcrc csc nc... a csc v:nc nc cs :gua| quc c| quc |c ecgc,
nc. Pcrquc ecmc cs earc |c man!an a|guna qu:m:ea c |c quc .], |asta agua |c ce|aran. Pcrc |a a|gunc,
|c||, v:nc |ucnc. Un |ue|c pa un gc|pc cs |ucnc. Esas cran |as mc!:e:nas quc |a|:an.
++o
\:nc mcra.
+:c
++
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn V, n. +c. Aludicndo a S:nap:s a||a.
++
Citado nor CONCEFCION .+o8, n. 6), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA
MAFTIN .:cc, n. :6), OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o), CONAF .:cc6, n. :8), SABAT BEL .:cc,
s. n.) NODA COMEZ .+o8, n. +:), cstc nara La Falma.
++
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
++6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
++
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
++8
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
++o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+:c
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
66
Esc pa |cs gc|pcs :ntcrncs c| v:nc mcra sc |usea|a... Pcrc antcs |ae:amcs v:nc mcra s:cmprc. Pcrc a n:
|cs mcra|cs ce|an mcras.
+:+
E| v:nc mcra tam|:cn cra |ucnc pa... ...]. Dc |a mcra |cs mcra|cs. Era pa gc|pcs :ntcrncs.
+::
La mcra, c| v:nc mcra. ...]. Sc |ae:a aqu: sc tra:a.
+:
Sc cseae|a|a cn un eu|c, !cspucs sc pcn:a un pan:tc, sc ec|a|a sc mct:a cn |as |ctc||as. sc !c,a|a a|:.
Pcrquc csc pa gc|pcs !c !cntrc cs mu |ucnc. Un gc|pc cstan!c !cntrc, v:nc mcra cs c| quc |c eura. ...].
\:nc !c mcra tcmac cs |ucnc pa gc|pcs prcrun!cs.
+:
A tcmar c| v:nc mcra pa |cs gc|pcs. Esta|a |usean!c una |ctc||a a|cra t:cmpc euan!c mc ea: aqu: nc sc
ecns:guc a. ...]. Dc antcs |cs mcra|cs sc usa|an pa v:nc mcra, .nc?
+:
En La Cuancha tambicn rcgistramos cl uso dcl 'bcrro' .Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum):
c una vc. euan!c e|:ec mc ea: m: ma!rc... Mc ea: ecmc s: rucra mucrtc. ...]. !:ecn quc a|eanec un
gc|pc cn |a cspa|!a, pcr !cntrc. . tu sa|cs ecn quc mc eurc? Ccn .umc !c |crrcs. Tc!cs |cs !:as |ae:a un
|:trc c !cs !c .umc !c |crrcs. ...]. Lc cseae|a|a cn un mcrtcrc !cspucs |c mct:a cn un panc |c cxpr:m:a
|ucgc mc !a|a a m: c| .umc csc a tcmar pa eurarmc. Lc !ce:an un apcstcsma... S: tu tc !a|as un gc|pc tc
eura|as ecn csc.
+:6
Esncclicos nara la cura dc pcstcmas anotados nor AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. 8) cn La
Matanza son la sangrc dc 'drago' .savia dc Draeacna !raec), la 'ncz gricga' .nrobablcmcntc obtcnida dc
la rcsina dc cl. P:nus eanar:cns:s), cl 'mastucrzo' .Lcp:!:um sat:vum)
+:
la 'narra' .\:t:s v:n:rcra):
For la manana nos dirigimos una casa algo lc|ana dondc cl doctor iba c|crccr sus luncioncs: camin
con la maor cscrunulosidad un nacicntc dcsncnado dc un risco, slo lc halla un molimicnto gcncral
lin dc quc no crc ninguna nostcma dcntro dc su cucrno, nucs sin al ano morira rcvcntndosc al
intcrior, lc nronina la siguicntc lrmula: T. dc aguardicntc nuro dc narra... cc gramos. / Sangrc dc drago
cn nolvo............... / Bolo dc Armcnia cn nolvo............. / Fcz gricga nulvcrizada................... : /
Scmillas dc mastucrzo cn nolvo.... Dosis: nara tomar una cucharada cn aunas agitando cl lquido.
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++), nn. :c, ] mcnciona tanto la sangrc dc 'drago'
.savia dc Draeacna !raec) como cl carbn dc 'saucc' .Sa|:x eanar:cns:s):
...] rccucrdasc aun cl lamoso Dragc Santc cn cl vallc dc C|aeae|artc, al quc los liclcs rcndan
vcrdadcra vcncracin cuo crcdito cstaba cimcntado cn las maravillosas curas dc las nostcmas con los
nrcnarados dc su sangrc ...].
Fara cvitar nostcmas: cl carbn dcl sauec .molido tomado con agua), tambicn la sangrc dc !ragc .Sur
dc Tcncrilc).
Autorcs modcrnos scnalan cl cmnlco dc Dava||:a eanar:cns:s
+:8
, Jun:pcrus ec!rus
+:o
\:t:s
v:n:rcra)
+c
. NODA COMEZ .+o8, n. 8) anunta cl dc Spartcet:sus r:|:pcs cn La Falma FEFEFA
LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :) cl dc Tamus c!u|:s cn La Comcra.
+:+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
+::
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+:
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
+:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+:6
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+:
El uso dc Lcp:!:um sat:vum cst rcscnado nor CONCEFCION .+o8, n. 6) cl dc Lcp:!:um snn. nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn :+, n. 8) cn La Comcra. El 'mastucrzo', idcntilicado com Lc|u|ar:a mar:t:ma, cst anuntado nor NODA COMEZ .+o8, n. 8) cn
La Falma.
+:8
CONCEFCION .+o8), n. 6.
+:o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), nn. -, .
+c
|:!cm, nn. -.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
Taoncs con nronicdad antiinllamatoria numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Dc las cntrcvistas rcalizadas sc dcsnrcndc cl anrovcchamicnto dc la 'sbila' .A|cc cl. vcra), cl
'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a), cl 'agua blanca' .nor 'lcna blanca' -^cce|amac|ca
pu|vcru|cnta-), cl 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s) los lomcntos dc 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra)
++
:
Pucs |a sa|:|a pa :nr|amae:cn. Ha quc vcr quc...
+:
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++) anota cl uso dc la savia dc la 'vina' .\. v:n:rcra) cn Icod dc Los Vinos.
+:
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
68
E| tcm:||c |crr:qucrc s:, quc !:ec quc cs |ucnc pa eatarrc pa... pa :nr|amae:cncs ... c| agua cs prce:csa.
Pcrc quc c ercc quc a nc |a pcr aqu:... Pcr aqu: tcm:||cs !`cscs nc |cs |a v:stc c.
+
Es mu |ucna c| agua ||anea.
+
Esc tam|:cn tc va|c c| rcmcrc. Pa |a :nr|amae:cn !c |ra.cs p:crnas.
+
c| agua !c rcmcrc, c| rcmcrc |crv:!c, pa una |:ne|a.cn. ^c sc ecnce:a na!a. Aunquc rucra a| rcvcs,
pcrc ecmc nc |a|:a ctra ecsa, csc m:smc.
+6
Tc pcga|an una p:c!ra cn |a ea|c.a tc |cvanta|an un e|:ne|cn, tc pcn:an un eue|:||c pa quc tc |a,ara
|a |:ne|a.cn. `Ja,a,a' O una papa. Una papa |a part:an tc pcn:an |a papa rr:a a|:.
+
s: sc tc |:ne|a|a una rc!:||a c una p:crna, sc tc |:ne|a|a, tc pcn:an |cs rcmcntcs !c agua sa|. O
rcmcntcs !c v:nagrc. Esc cran |cs rcmc!:cs.
+8
VIEFA Y CLAVIJO indica cl uso dc Prunus !u|e:s
+o
Um|:|:eus ga!:tanus
+c
. Scgun
BETHENCOUFT ALFONSO, a los cnlcrmos cpa!cs
++
sc lcs colocaban ramos dc '|ara' .cl. C:stus
smp|t:rc|:us) cn los nics, micntras quc las narturicntas quc nadccan dc hinchazn cran banadas con
'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s) 'vino' .\:t:s v:n:rcra): A las naridas lcs dan las o bcbidas ...]. Cada
vcz lc dan una toma dc vino .o aguardicntc), micl dc abc|a mantcca dc ganado: las banan, a las quc sc
hinchan, con vino romcro
+:
. BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :) rccomicnda las catanlasmas dc
'hicrva mora' .Sc|anum n:grum /o S. |utcum)
+
.
Esnccics dc calidad antiinllamatoria indicadas nor autorcs modcrnos son: Accn:um
ta|u|acrcrmc
+
, A||:um sat:vum
+
, Argrant|cmum rrutcsecns
+6
, Artcm:s:a t|useu|a
+
, Bcsca
crvamcra
+8
, Ca|cn!u|a crr:e:na|:s
+o
, C|amcm:||a rceut:ta
+c
, Eup|cr|:a |a|sam:rcra
++
, Fccn:eu|um
vu|garc
+:
, Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
+
, Hc!cra eanar:cns:s
+
, Hcseamus a||us
+
, scp|cx:s
eanar:cns:s
+6
, Lcmna m:ncr
+
, L:num us:tat:ss:mum
+8
, Ma|va parv:r|cra
+o
, Mcnt|a cl.
+
|:!cm.
+
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+8
|:!cm .:/+c/:cc).
+o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. o-c.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :6.
++
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], n. :8. Dcsconoccmos si, cn cstc caso, cl ad|ctivo cpa!c utilizado nor Juan BETHENCOUFT
ALFONSO nucdc considcrarsc sinnimo dc |:ne|a!c.
+:
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], n. ++:.
+
Sc|anum n:grum cs citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c) NODA COMEZ .+o8, nn. +co-++c).
+
JAN OTEFO .+o8), n. :.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+6
|:!cm, n. 6.
+
|:!cm, n. .
+8
|:!cm, n. .
+o
|:!cm, n. 68.
+c
|:!cm, n. 6.
++
OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+), n. o.
+:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), nn. 6:c-6:+.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8o.
+
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
+6
MOFA MOFALES .+oo), n. +.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6+.
+8
|:!cm, n. 6+.
+o
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+8). FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) idcntilica la 'malva' como Ma|va
s:|vcstr:s .cl. Ma|va sn. o Lavatcra sn.).
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6o
|cng:rc|:a
+6c
, ^:ect:ana g|auea
+6+
, ^. ta|aeum
+6:
, Oe:mum |as:|:eum
+6
, O|ca curcpaca
+6
, Opunt:a
max:ma
+6
, Pctrcsc|:num er:spum
+66
, P:nus eanar:cns:s
+6
, P|antagc arra
+68
, Fcsc!a |utcc|a
+6o
, F:e:nus
ecmmun:s
+c
, Futa gravcc|cns
++
, Saee|arum crr:e:narum
+:
, Sam|ueus pa|mcns:s
+
, \:snca
mceancra
+
\:t:s v:n:rcra
+
. En Cran Canaria, JAN OTEFO .+o8, n. 6) rcgistra cl cmnlco dc
Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s \:t:s v:n:rcra. En La Falma, NODA COMEZ indica cl uso dc
Equ:sctum ramcs:ss:mum
+6
, Papavcr snn.
+
Fumcx |unar:a
+8
FAIS FAIS .+oo6, n. +) cl dc
P|ccn:x eanar:cns:s P. !aet|:rcra. FEFEFA LOFEZ rcscata la utilizacin dcl 'accitc dc baga'
.obtcnido nor cnrcsin dc los lrutos dc Laurus ncvceanar:cns:s)
+o
cn La Comcra, as como dc Agavc
amcr:eana
+8c
, B:tum:nar:a |:tum:ncsa
+8+
Ee|:um sn.
+8:
cn El Hicrro.
#
Taoncs con cualidad rcsolutiva o cmolicntc, numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
+6c
JIMENEZ SANCHEZ .+o b), n. .
+6+
LOFENZO FEFEFA .:cc), n. .
+6:
LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc), n. :.
+6
JAN OTEFO .+o8), nn. :6-:.
+6
CONCEFCION .+o8, n. 6), JAN OTEFO .+o8, nn. :6-:) NODA COMEZ .+o8, nn. +co-++c), cstc nara La Falma.
+6
JAN OTEFO .+o8), nn. 6:-6. El clccto antiinllamatorio dcl ctracto acuoso dc otra csnccic dcl gcncro, Opunt:a !:||cn::, ha sido
conlirmado cn los cnsaos dc LOFO ct. a|. .+ooo, n. :+8).
+66
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8) LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. :).
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8.
+68
|:!cm, n. ++.
+6o
|:!cm .n. +) NODA COMEZ .+o8, n. 6), cstc ultimo nara La Falma.
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. o6.
++
|:!cm .n. ). El uso dc la 'ruda' .Futa gravcc|cns) ligura, asimismo, cn la nublicacin dc CONCEFCION .+o8, n. 6).
+:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. c.
+
|:!cm .n. o), CAFCIA MOFALES .+o8o b) rcmiticndosc a Surcz Sivcrio .+o8:, n. 8)] FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn
::, n. ::), cstc ultimo cn La Comcra.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) AFCO ACUILAF .+oo, n. ).
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+6
NODA COMEZ .+o8), nn. +-:.
+
|:!cm, nn. :-:6.
+8
|:!cm, n. +:.
+o
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :, n. :.
+8c
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn V, n. :6.
+8+
|:!cm, Volumcn VI, n. +:.
+8:
|:!cm, Volumcn III, n. :6.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6c
La nrctica totalidad dc la inlormacin rccogida cn cstc anartado nroccdc dc la nublicada nor
VIEFA Y CLAVIJO, quicn atribuc cstas nronicdadcs a Aeant|us mc||:s
+8
, Accn:um snn.
+8
, A|eca
rcsca
+8
, A|t|aca crr:e:na|:s
+86
, Amarant|us sn.
+8
, Bcta vu|gar:s subsn. vu|gar:s
+88
, Ca|cn!u|a snn. .C.
arvcns:s C. crr:e:na|:s)
+8o
, C|amcm:||a rceut:ta
+oc
, C|c|:!cn:um ma,us
+o+
, la 'margarita maor' .cl.
C|rsant|cmum |cueant|cmum)
+o:
, C|rsant|cmum scgctum
+o
, C:ecr ar:ct:num
+o
, Cncg|cssum
erct:eum
+o
, Datura stramcn:um
+o6
, cl 'avcrno' .Hc|cr!cn:a cxec|sa)
+o
, cl 'convolvuro' .H:|:seus cl.
tr:cnum)
+o8
, Hcr!cum vu|garc
+oo
, Hcseamus a||us
:cc
, Hpcr:eum snn.
:c+
, Laurus
ncvceanar:cns:s
:c:
, Lcns eu|:nar:s
:c
, L:num us:tat:ss:mum
:c
, Lup:nus snn. .L. a||us, L.
angust:rc|:us, L. p:|csus)
:c
, la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.)
:c6
, Mcreur:a|:s annua
:c
, Par:ctar:a
,u!a:ea
:c8
, P|ascc|us vu|gar:s
:co
, P|ccn:x eanar:cns:s
:+c
, P|tc|aeea amcr:eana
:++
, P:nus
eanar:cns:s
:+:
, P:sum sat:vum
:+
, Sam|ueus c|u|us
:+
, S. pa|mcns:s
:+
, Scea|c ecrca|c
:+6
, Scnce:c
vu|gar:s
:+
, \cr|aseum v:rgatum
:+8
, \:e:a ra|a
:+o
, \. sat:va
::c
\:tcx agnus-eastus
::+
. Estc mismo
autor comcnta quc cl luquctc o accitc cscncial dc la naran|a C:trus s:ncns:s] ncrluma
+8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. +.
+8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :86-:8.
+8
|:!cm, nn. o-o6.
+86
|:!cm, nn. o8-oo.
+8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. +:.
+88
|:!cm, n. +c.
+8o
|:!cm, nn. :86-:8.
+oc
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +c-+c.
+o+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. ++.
+o:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. ++c.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :c.
+o
|:!cm, n. co.
+o
|:!cm, n. :+6.
+o6
|:!cm, nn. +6-+8.
+o
|:!cm, nn. 8-86. El autor idcntilica cl nombrc vulgar 'avcrno' con Bctu|a a|nus .A|nus g|ut:ncsa), ncro considcramos quc lo hacc
crrncamcntc nucs, nor lo gcncral, cl litnimo 'adcrno' .dcl quc nucdc dcrivar avcrnc) sc utiliza cn Tcncrilc nara rclcrirsc a Hc|cr!cn:a
cxec|sa. Dc igual lorma, no tcncmos noticia dc quc cistan c|cmnlarcs asilvcstrados dc A|nus g|ut:ncsa cn la isla.
+o8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. oo-+cc.
+oo
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +8-+86.
:cc
|:!cm, n. ++.
:c+
|:!cm, nn. c-:.
:c:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. -8.
:c
|:!cm, n. 66.
:c
|:!cm, n. .
:c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :c-:c8.
:c6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o-o. El uso dc la 'malva' con cstos lincs tambicn cs rcscnado nor FODFICUEZ DELCADO 8
BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+8), quicncs idcntilican dicho litnimo con Ma|va parv:r|cra.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :c.
:c8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :88.
:co
|:!cm, nn. -6.
:+c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :-:. Inlormacin cn cl mismo scntido nucdc vcrsc cn AFCO ACUILAF .+oo, n. 6).
:++
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. +6.
:+:
|:!cm, nn. +:o-+c.
:+
|:!cm, nn. o-8c.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :8o. Anotada nor CAFCIA MOFALES .+o8o b), rcmitcndosc a SUAFEZ SIVEFIO .+o8:, n. 8).
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. ::.
:+6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +o+-+o:.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :6.
:+8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :-:6.
:+o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. -6.
::c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. -.
::+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +o:-+o.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6+
avcnta|adamcntc las nomadas, a las quc comunica, cntrc otras, la virtud rcsolutiva
:::
. For su nartc,
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, nn. +-+ v) scnala las cualidadcs cmolicntcs dc Cart|amus t:netcr:us.
Taoncs indicados nor autorcs rccicntcs son: Dava||:a eanar:cns:s
..
, Eup|cr|:a |a|sam:rcra
::
,
P|antagc arra
::
P. ecrcncpus
::6
.
Pa| pasmc |c un:ec quc c:a c !ce:r cra |a m:cr!a !c pcrrc ||anec. ...]. E| agua, una ta.a !c agua. Esc ,c!c
tam|:cn pa |c|crsc|a. Pcrc |ucnc... Pcrc eua|qu:cra pcr eurarsc pucs ,a|a pcr... pcr |c quc tranquc. Pcs csc |c pasc
a una euna!a m:a. La mu,cr !c m: |crmanc Eugcn:c |c pasc csc. Ccg:c un rcsrr:cna.c, ecgc c| pa!rc quc sa|:a c|
truec csc... un pcrr:||c ||anec quc nc sc s: cra !`c||cs s: quc, |c aece|c euan!c ruc a eagar, ecg:c |a m:cr!a, |c !:c
una ta.a !c agua... ...]. sc eurc. S: scncr. ...]. `Pcrc c||a nc sa|:a na!a' E||a nc sa|:a na!a, pcrc |ucnc. Lc !:,c
|c|ctc csa ta.a !c agua. `^c||' C|arc, ecn c| c|cr sc|c tcn:a, pcrc... `Ja,a,a' sc |a tragc sc eurc.
::
Taoncs con actividad anticsnasmdica numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La unica rclcrcncia oral quc hcmos nodido rcconilar hacc mcncin al cmnlco dc la madcra dc
'sabina' .Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s) nara cl tratamicnto dcl pasmc:
E| F:sec |a Sa|:na. Esc cs pcr |a e|area p`arr:|a. Esc a|: |a mue|a sa|:na. Esc m: ma!rc sc eurc... Scncr
\:ecntc c| !c a|:, !c Cata|ancs, pcr |a e|area p`arr:|a, |c tra,c csa cr|a a m: ma!rc sc eurc m: ma!rc ecn
csc. ...]. Pasmc cn |as p:crnas. Pcrquc csta|amcs ecg:cn!c papas sc |avc pa :r a mc|cr ... cstuvc pcec
ma|:ta. M: ma!rc nc sc |cvanta|a. Estuvc ma|:ta, ma|:ta, ecn un pasmc. scncr \:ecntc sc cntcrc, ...], sc
ruc p`a||a a |usear ...] a |a |a!cra csa |a sa|:na. ...]. Esc cs ,crvcr cn un ea|!crc !c agua pcncr |a p:crna
sc|rc !c a||: |:cn rcrra!a. Esc nc |c puc!c !ar c| a:rc. ...]. La easeara !c |a sa|:na, !c |a easeara, |a
ma!cra.
::8
:::
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. c-c. Los corchctcs son nucstros.
::
AFCO ACUILAF .+oo), n. 6.
::
|:!cm, n. .
::
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:8.
::6
MOFA MOFALES .+oo), nn. ::-:.
::
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
::8
Carmcn Vcra Amador .c/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6:
VIEFA Y CLAVIJO anunta las nronicdadcs csnasmolticas dc Ca|cn!u|a arvcns:s
::o
, C.
crr:e:na|:s
:c
, C:trus s:ncns:s
:+
, Papavcr scmn:rcrum
::
, los 'musgos' .Sc|ag:nc||a !cnt:eu|ata)
:
Urt:ea mcr:rc|:a
:
, micntras quc FODFICUEZ Y NUEZ lo hacc rcsnccto a Erc!:um mcse|atum
:
.
Taoncs rcgistrados nor autorcs modcrnos son: Aeae:a ee|cps
:6
, A,uga :va
:
, A||:um
sat:vum
:8
, A|cs:a tr:p|||a
:o
, Artcm:s:a t|useu|a
:c
, Car|:na sa|:e:rc|:a
:+
, Ccntrant|us ru|cr
::
,
C|amcm:||a rceut:ta
:
, C:trus aurant:um
:
, Ccr:an!rum sat:vum
:
, Datura stramcn:um
:6
,
Ese|se|c|.:a ea|:rcrn:ea
:
, Fcru|a |:n|::
:8
, Hcseamus a||us
:o
, Lavan!u|a sn.
:c
, Mcnt|a x
p:pcr:ta
:+
, M. pu|cg:um
::
, M. cl. suavcc|cns
:
, M:ercmcr:a var:a
:
, Or:ganum mc,crana
:
, O.
vu|garc
:6
, Prunus !u|e:s
:
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
:8
, Sa|v:a eanar:cns:s
:o
, Sc|anum tu|crcsum
:6c
,
\:t:s v:n:rcra
:6+
. En La Falma, NODA COMEZ anota cl uso dc B:!cns p:|csa
:6:
, Bstrcpcgcn snn.
:6
,
Cart|amus t:netcr:us
:6
Cum:num em:num
:6
. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn :, n. c) hacc lo nronio cn rclacin a Sm:|ax snn., Pcrsca :n!:ea
:66
, cl 'accitc dc baga'
.obtcnido dc los lrutos dc Laurus ncvceanar:cns:s)
:6
cl hongo Laurc|as:!:um |aur:
:68
.
::o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :, :86-:8. Esnccic citada asimismo nor FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, nn. + v-+)
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68).
:c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :86-:8. Anotada tambicn AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68).
:+
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. c-c.
::
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +-+.
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. +.
:
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. +8-:c.
:
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+), n. +.
:6
JAN OTEFO .+o8), n. :.
:
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. 8.
:8
|:!cm .n. 6) NODA COMEZ .+o8, nn. +-:, +6), cstc ultimo cn La Falma.
:o
JAN OTEFO .+o8), n. +.
:c
FFEZ VIDAL .+o b, n. ), MOFA MOFALES .+oo, n. :+), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) NODA
COMEZ .+o8, nn. +-:, +6), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
:+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. c.
::
|:!cm, n. .
:
JAN OTEFO .+o8, n. 6) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. o).
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. o).
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8.
:6
|:!cm, n. 6.
:
|:!cm, nn. ::-:.
:8
JAN OTEFO .+o8), n. :.
:o
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. 6.
:c
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
:+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68.
::
|:!cm, n. .
:
|:!cm, n. 68.
:
|:!cm .n. +c) JAN OTEFO .+o8, n. 6+).
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68.
:6
FFEZ VIDAL .+o b, n. ), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) NODA COMEZ .+o8, nn. +-:, o:), cn
cstc ultimo caso nara La Falma.
:
JAN OTEFO .+o8), n. :8.
:8
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. 8+.
:o
JAN OTEFO .+o8), n. .
:6c
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:.
:6+
FFEZ VIDAL .+o b, n. ) NODA COMEZ .+o8, n. +6), cstc ultimo cn La Falma.
:6:
NODA COMEZ .+o8), nn. :6-:8.
:6
|:!cm, nn. oo-+cc.
:6
|:!cm, nn. :, +6.
:6
|:!cm, n. .
:66
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn ::, n. .
:6
|:!cm, Volumcn :, n. :.
:68
|:!cm, Volumcn :, n. c.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
Juan Blanco, v'., dcbc a Dicgo Conzlcz, sucgro dc Fcdro dc Scvcla, nrcscntc, doblas dc oro norquc Dicgo
Conzlcz cur a un hi|o dc Juan Blanco, quc sc llama Francisco, dc una qucbradura quc ticnc cn cl lado
dcrccho, a nagar, cn dincros dc contado, lucgo quc lc dicra a su hi|o sano, ncro, si no sc lo dicra sano, no cst
obligado a nagarlc cosa alguna.
:6o
Taoncs cmnlcados como antihcrniarios numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los ritualcs clcctuados nara cl tratamicnto dc las hcrnias rcnrcscntan uno dc los c|cmnlos ms
claros dc la cstrccha rclacin cstablccida cntrc cl scr humano los vcgctalcs quc comnartan su
cosmos, quc cran danados .bicn abricndo longitudinalmcntc una dc sus ramas, bicn mcdiantc
incisioncs cn su cortcza) como mctodo dc idcntilicacin con cl nacicntc. A nartir dc cntonccs, sc
gcncraba un vnculo cntrc la nlanta cl cnlcrmo, dc tal lorma quc la curacin dc cstc dcncnda dcl
cito cn la cicatrizacin dc las hcridas rcalizadas cn aquclla. Las csnccics a las quc sc rccurri han sido
variadas, ncro nor lo gcncral sc trataba dc clcmcntos cultivados como la 'higucra ncgra' .F:eus
ear:ea)
:c
, cl 'almcndrcro' o 'almcndro' .Prunus !u|e:s), cl 'durazncro' .Prunus pcrs:ea)
:+
, sobrc
todo, cl 'bimbrc', 'bimbrcra', 'mimbrc' o 'mimbrcra' .Sa|:x rrag:|:s)
::
. Dc igual lorma, cl drago'
.Draeacna !raec)
:
tambicn narccc habcr gozado dc cicrta lama cntrc los camncsinos dc la isla:
Pa |a |crn:a. Lc ||cva|an a... O |a |:gucra ncgra. Pcrc nc quc cra ncgra n: na!a, s:nc c| |:gc ncgrc, ncgrc
quc... csc tc ecmcs !cs c trcs tc !a una :rr:tae:cn quc tc mucrcs. Scnc Eusc|:c tcn:a una |:gucra ncgra
!`csas |c pcn:an c| p:c, marea|an c| p:c !c| n:nc c !c |a pcrscna quc cstuv:cra |crn:a!a marea|an c|
p:c. S: ecrra|a sc eura|a |a |crn:a, sc eura|a. S: nc sc ecrra|a nc sc eura|a. c| m:m|rc cs :gua|. ...].
Ha|:a quc marear c| p:c.
:
:6o
Frotocolos dc Juan MAFOUEZ .:/+c/+::). n: FIVEFO SUAFEZ .+oo:), n. :.
:c
En El Amnaro .Icod dc Los Vinos), scgun LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN. .:cc, n. ::), tambicn sc acuda a una 'brcvcra'
.F:eus ear:ea) nara marcar la silucta dcl nic dc la ncrsona hcrniada.
:+
Scgun CAFFEFAS NAVAFFO .:cc, n. :+), a csta csnccic tambicn sc rccurra cn nuntos dcl Sur dc la isla.
::
Anotado nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. 6), FFEZ VIDAL .+o b, n. ), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8,
n. ), CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), nn. 6-], LOFENZO FEFEFA .+o8, nn. 8-8), LOFENZO FEFEFA ct. a|. .+o8, n. ),
LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::), CAFFEFAS NAVAFFO .:cc), n. :+: .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n.],
CONCEFCION .+o8, nn. 66-6) cn Tcncrilc La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. +cc) cn La Comcra.
:
Citado, cntrc otros, nor LOFENZO FEFEFA .+o8, n. 86), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::), CAFFEFAS NAVAFFO
.Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ).
:
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
A|, pasa|cs pcr |a vara. ...]. Dc a|mcn!rcrc. Esc tcn:an uncs ecr!cncs cnrc||a!cs cn |a vara |ucgc tc |c
pasa|an a unc pcr |a vara. J:. Uncs ecr!cn:tcs ecmc s: rucra un rcscrtc, .nc?, |ucgc |c pasa|an a unc pcr
|a vara. Una vara !c a|mcn!rcrc, e|arc. Tc!c qu:crc su s:stcma.
:
A|, |as |crn:as !c |as er:aturas s:. Las ||cva|an a .] un !ura.ncrc c| !:a !c San Juan, Mar:a Juan,
|c a|r:an ta| |c pasa|an pcr |a vara. ...]. Dc !ura.ncrc. S:. A||: cn Oucma |a|:a !ura.ncrcs nc sc...
Mar:a m: |crmana nc sc qu:cn cra, |c pasa|an pcr a|: sc eura|a |a |crn:a. !:ran quc scn eucntcs !c
|ru,as, pcrc p`a||a tam|:cn |c !:ecn, .nc?
:6
Esc... c nc ||cguc a vcr... Pcrquc aqu:, pcr aqu: p`arr:|a !cn!c cstan |cs ar|c|cs cscs, |a|:a !cs |:m|rcras
scgun ecnta|an |cs v:c,cs. Bucnc, sa|c| a |c mc,cr sc aeucr!a !`c||as, !c |as |:m|rcras. Pucs csc, pcr c| !:a
San Juan vcn:an a rc.a|c, a pasa|c pcr c| |:m|rc. Ccg:an c| |:m|rc, |c a|r:an !c a|a,c arr:|a. Lc a|r:an...
A|: tcn:a quc |a|cr un Jcsc, un Juan, una Mar:a una sa|c|. La Mar:a rc.a|a, |a sa|c| ,:|a|a Jcsc
ecg:a c| n:nc |c pasa|a pcr c| |:m|rc, |c rcecg:a c| Juan. D:ec. Aqu: tc cntrcgc cstc n:nc rctc, Juan... ^c
sc quc rc.a!c |c ce|a|an, .nc? Pa quc mc |c !cvucrvas sanc. .Tc !as eucnta? Lc pasa|an pcr c| |:m|rc.
Pcr !cntrc c| |:m|rc. E| |:m|rc |c a|r:an !c a|a,c arr:|a |c pasa|an pcr a||:. cn |c quc rc.a|a, pasa|a
c| |:m|rc, ecn c| ,:|c quc ,:|a|a... |a |ana quc ,:|a|a |a ,:|an!cra, |a sa|c|, ecg:an c| |:m|rc, |c un:an |c
amarra|an aquc||c. s: c| |:m|rc sc un:a c| e|:ec sc eura|a. s: nc sc un:a... E||cs v:an, !:ec. Estc sc
eurc. \:an c| |:m|rc quc nc sc pcga|a !:ec. Estc nc sc eurc. ...]. E| !:a pcr |a manana !c San Juan. ...].
tcn:an quc |a|cr euatrc quc rucra un Jcsc, un Juan, una Mar:a una sa|c|. Esta|a |a |:sa|uc|a tu
ma!rc, quc sc ||ama|a sa|c|, tu |:sa|uc|c quc sc ||ama|a Juan m: pa!rc quc sc ||ama|a Jcsc m: ma!rc
Mar:a. Es !ce:r, quc tcn:a quc |a|cr euatrc quc rucran |cs ncm|rcs... pcr csc vcn:an aqu:. Entcnecs |c
av:sa|an a||a a|a,c a scna sa|c|, vcn:a ecmc aqu: csta|a t:c Juan, m: pa!rc Jcsc m: ma!rc Mar:a
pucs... Lc pasa|an aqu: pcr c| |:m|rc.
:
S: c| n:nc... |crn:a!c, cn una |:m|rcra a|r:r |a vara mctcr c| n:nc pcr a||: !:spucs amarrar |a vara ctra
vc. quc pcguc. S: |a vara sc unc ctra vc., sc eura c| n:nc. Esc va ecn rc.acs.
:8
Pcr |as varas !c m:m|rc.
:o
c tcn:a un sc|r:nc quc |c pasc c| pa!rc pcr c| m:m|rc, pcrc t:cncn quc !a|c un rc.a!c tam|:cn.
:8c
E| m:m|rc. Pucs Lc|a |a !c F:|cmcna !:ec quc c||a euan!c cra e|:ea !:ec quc parce:a un |:e|c, csc |c
ecntc c||a un !:a. Pcrquc !:ec quc tcn:a mas |arr:ga... pcrquc |a |crn:a |a tcn:a tan gran!c... Tcn:a mas
|arr:ga quc... !:ec quc un !:a, !:ec quc c| pa!rc nc erc:a cn csc pcrc !:ec quc un !:a !:ec. \amcs a pasar
|a n:na pcr c| m:m|rc. Ouc c nc sc ecmc cs. E||a |:.c c| eucntc. D:ec quc !cspucs |c ce|an un rc.a!c |a
pasan pcr una ecsa !c m:m|rc c c nc sc, sc |c qu:tc.
:8+
Cuan!c una pcrscna .] sc |crn:a|a, .sa|cs cn!c |cs ||cva|an...? Un Jucvcs Santc c un \:crncs Santc
cra, un !:a scna|a!c cra. A pasa|c pcr una mata !c m:m|rc.
:8:
La m:m|rcra sc |ae:a as: un arec sc tcre:a. |ucgc, s: c| n:nc csta|a |crn:a!c, |c mct:an pcr arr:|a |c
saea|an pcr a|a,c ecn un rc.a!c. ...]. .] sc eura|an. Era |c quc erc:an. Sc erc:a cn csc csc sc eura|an
pcr csc, pcrquc erc:an.
:8
:
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). +c/c:/+o].
:6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
:
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
:8
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
:o
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8].
:8c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:8+
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
:8:
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
:8
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
pa ctras ecsas !c euan!c sc |crn:a|an c c nc sc quc... Esc cs |ucnc pa csc. ...]. c scnt:a !ce:r ecmc sc
eura|an pcrquc tcngc |:|rcs a|: !c eucst:cncs !`csc, pcrc c vcecs |cs |cc, vcecs nc |cs |cc. ...]. Pcrc csa, |a
sangrc !c !ragc, cs c| quc eura |a ecsa csa, |crn:a!c c c nc sc quc. Pcrc aqu: nc.
:8
E| !ragc c |c c:!c !ce:r tam|:cn a|gc !c| !ragc. Ouc marean |cs p:cs a |cs n:ncs. ^c sc s: a| naecr c a|
pcec !c nae:!cs. L|cga|an marea|an |cs p:cs !c| n:nc. Pcrc nc sc pa quc cs csc. Marea|an cn c| !ragc.
Esc s: |c |c v:stc c.
:8
.La |crn:a, rctcs as:? Esc |cs e|:qu:||cs sc ||cva|an c| !:a San Juan a... a |cs !ragcs, a |cs m:m|rcs... ...].
E| !ragc cs pcncr c| p:c cn |a... cn |a p:c| !c| !ragc ecrtar... |a p:c| !c| p:c marea|c. Ccmc s: rucra a !ce:r
saear una p|ant:||a. En c| !ragc csc quc csta a|: cne:ma csta c| p:c m:c cstc :.qu:cr!c, ||cva trc:nta p:ec
!c ancs marea!cs. ...]. Esta :.qu:cr!a csta a|: marea!a. ^c mc aeucr!c s: ruc cn c| anc sctcnta c cn c|
sctcnta unc. ...]. E| !:a San Juan antcs !c sa|:r c| sc|. ...]. c| !:a San Juan ecg: |a csea|cra, mc |a ce|c a|
|cm|rc, |a nava,a... ...]. c ru: a||:, |c pusc |a csea|cra, su|: a| !ragc arr:|a, cn |as ga,a!as quc t:cnc as:.
...]. En |as ga,a!as a apca|a c c| p:c, apcc c| p:c c a||:, mc qu:tc |a |cna, |a !c,c cn c| suc|c ecg: |a
nava,a. Mc sant:guc... En ncm|rc San Juan rcec un pa!rc nucstrc mc ecrtc tc!c c| p:c marea!c cn
rc!cn!c. csc !:ec quc euan!c |a p:c| !c| !ragc va un:cn!c ctra vc., sc unc |a ecrtc.a !c |a ecrta!a quc
!as, csc vuc|vc, sc unc. D:ec quc euan!c csc sc sana |a... ...]. Ouc!a s:cmprc |a marea. Fucra sc vc s:cmprc,
s:, pcrc !cntrc sc unc. La sav:a !cntrc sc unc. D:ec quc euan!c |a sav:a sc va un:cn!c, sc va un:cn!c |a
rctura quc unc t:cnc. c cra rctc pcr |a :ng|c. trc:nta p:ec ancs c nc mc |c cpcrac. nc mc s:cntc
na!a. As: quc... a|gc |a. `Jc,c' A|cra |a qu:cn sc r:c !`csc. Antcs cra csc.
:86
Pa| !:a San Juan |c quc s: |ae:amcs cs pasar |cs n:ncs pcr |a vara. ...]. Pcr |a vara !c| a|mcn!rcrc. ...].
Tam|:cn :|an a pcncr |cs n:ncs c| p:ce:tc cn c| !ragc marea|an c| p:ce:tc cn c| !ragc, cn |a easeara !c|
!ragc. a scgun ecrra|a |a ecrta!a !c| p:ce:tc sc ecrra|a |a |cr:a !c |a |crn:a. Lcs n:ncs |crn:acs.
Ouc|ra!cs |c !ce:amcs. O |crn:acs. En easa m: pa!rc sc pasarcn !cs c trcs. ...]. E| a|mcn!rcrc, .], sc
a|r:a c| a|mcn!rcrc, |a vara, a |a m:ta!. !cspucs, a| tcrm:nar, a| a|r:r, :|a c| n:nc. c ecnc.ec unc quc
pasc pcr |a vara csta |ucnc, un |cm|rc quc t:cnc n:nas gran!cs tc. cntcnecs a|r:an |a vara un Juan
una Mar:a. ...]. cntcnecs pucs pasa|an c| n:nc... ...]. Mar:a a||: ctrc Juan. Dce:an. Aqu: tc ce|c Juan
cstc n:nc rctc pa quc mc |c !cvuc|vas sanc. Aqu: tc ce|c Mar:a cstc n:nc pa quc mc |c !cvuc|vas sanc.
as: pucs pasa|an nc sc s: !cs vcecs c trcs vcecs, |c pasa|an. Dcspucs ecg:an |a vara, |a un:an, un:an |a
vara, |a cnrc||a|an ecn una e:nta... Antcs nc |a|:a e:nta !c ctra ecsa s:nc e:nta !c saec, pcrquc s: rucra !c
p|ast:ec scr:a mc,cr, .nc? Pcrc cra !c saec. Entcnecs |c ce|a|an un rc.ac, c nc sc c| rc.ac quc cra, cra
ecmc un rc.ac .]. ecrra|an aquc||c. ...]. Cuan!c |a |cr:a !c| ar|c| va er:an!c |a easeara pcgan!c una
ecn ctra, |a |cr:a !c |a |arr:ga sc tc pcga tam|:cn. S: |a ecrta !c |a vara sc unc, |a cpcrae:cn sc |c unc, cs
!ce:r, |a |cr:a sc |c unc. A|cra, s: nc e:crra tampcec |c e:crra... ...]. T:cnc quc scr c| !:a San Juan pcr |a
manana ...]. Uncs :|an a| !ragc, ctrcs :|an a... Aqu: nc :|an a| !ragc s:nc a|gunc. ...]. |an a ec!. Pcrc
a nc !c,an...
:8
La nrimcra rclcrcncia cscrita accrca dcl cmnlco dcl 'drago' .Draeacna !raec) nara cicatrizar las
hcrnias sc la dcbcmos a AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +:), quicn anunta la siguicntc inlormacin
cn Icod dc Los Vinos: For una abcrtura hccha cn una dc sus raccs suncrlicialcs, nasan cl nic dc un
nino cuando sc lc cura como qucbrado cl dia dc San Juan, ...], sanando si cicrra la abcrtura, atada
bicn cubicrta dc ticrra. For su nartc, CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. o] cstablccc cl origcn
dc cstc ritual cn Cuba, dc dondc scra imnortado nor los islcnos cmigrados:
Scna Lugina conocc cl r:tua| !c| !ragc, ...], ncro no lo administra dircctamcntc. Dc cllo, sc cncarga su
hcrmano Don Cristbal Ensito Mcndoza. Scgun nos cucnta Don Cristbal, luc cl cl nrimcro cn
:8
Elo Fcgalado Conzlcz .c/++/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8].
:8
Eugcnio Hcrnndcz Hcrnndcz .co/c/:cc6) Tc|ina .La Laguna). +8/c/+o:o].
:86
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
66
nracticar cstc ritual, sobrc cuo nroccdimicnto rccibi instruccioncs dc Cuba cn cl ano +o+. Al narcccr,
los lamiliarcs dc un nino laguncro llamado Victoriano, ...], cscribcn al nadrc dc cstc, cmigrado a la isla
dcl Caribc, nara quc mandc dincro con quc sulragar los gastos dc una oncracin dc hcrnia. En Cuba, un
ncgro, amigo dcl nadrc dc Victoriano, lc conla cl mcncionado ritual, sin csnccilicar cl rbol ...]. En
Tcncrilc, Don Cristbal rcaliza la nrimcra nrctica, habicndo tcnido cito, la ha scguido rcalizando
inintcrrumnidamcntc hasta ho ...].
:88
Las lcchas, tanto dcl tcstimonio rcconilado nor cl larmaccutico avilcs cn Icod dc Los Vinos
como dcl anortado nor CAFCIA BAFBUZANO, contradiccn las alirmacioncs dc don Cristbal Ensito
Mcndoza cn cl scntido dc habcr sido cl nrimcro cn rccurrir a cstc ritual cn la isla dc Tcncrilc. En todo
caso, nucdc habcr sido cl rcsnonsablc dc su introduccin o ctcnsin cn cl municinio dc la Laguna.
En cuanto al cmnlco dc otros vcgctalcs con csta linalidad, la inlormacin rccogida nor AFFIBAS
Y SANCHEZ .+occ, nn. 8:-8) cn El Sauzal cs un tanto conlusa al mcncionar dos csnccics distintas cn
cl mismo rclato: cl 'mcmbrillcro' .C!cn:a c||cnga) cl 'mimbrc' .Sa|:x rrag:|:s):
Mi ciccronc cl curandcro crbcro mcdio bru|o quc mc acomnana vicnc corricndo avisarmc nara
asistir una ccrcmonia dc curacin dc trcs ninos qucbrados. ...]. El oncrador armado dc nava|a corta,
dividicndo cn dos una larga vara dc mcmbrillcro scnarando las dos nartcs, ha dc dc|ar sulicicntc hucco
nara nasar su travcs una criatura quc ha dc scr cl quc cst qucbrado. Una mu|cr quc ha dc llamarsc
nrccisamcntc Isabcl, hila cn tanto un cordn dc lino un Juan toma la criatura, la nasa nor cl hucco dcl
mimbrc la rccogc nor cl otro lado una Mara, la quc su vcz la vuclvc nasar dicicndo: Juan, |a tc
cnv:c csc n:nc quc|ra!c para quc mc |c !cvuc|vas eura!c. Funcin quc sc rcnitc nor trcs vcccs anos
scguidos si cn cllos no cura rcnuncian al rcmcdio. For lo gcncral curan al ano si llorccc la vara dcl
mcmbrillcro abicrto, nucs ancnas nasa cl nino la tcrccra vcz su travcs sc cicrra cn toda su longitud
anrctndola con cl cordn dc lino, quc hil la Isabcl lucgo las ligaduras las cubrcn ncrlcctamcntc con
barro. Sc nos olvidaba dccir quc durantc la ccrcmonia cl Juan la Mara han dc tcncr cn una mano una
vcla cnccndida, nor lo gcncral la izquicrda.
No obstantc, la noblacin dc la isla ha rccurrido a ambas nlantas, como a vimos antcriormcntc
rcsnccto a Sa|:x rrag:|:s como anunta BETHENCOUFT ALFONSO cn rclacin a cstc, al 'mcmbrillcro'
.C!cn:a c||cnga) a otros lrutalcs como cl 'durazncro' .Prunus pcrs:ea) o cl 'almcndro' .P. !u|e:s):
Fara curar las hcrnias sc ncccsita haccrlo cl da dc San Juan, antcs dc salir cl sol. Los individuos quc
toman nartc son: una Isabcl, virgcn: uno quc sc ha dc llamar Juan una Mara, virgcn tambicn. Fcunidas
antcs dc la salida dcl sol, la Isabcl, con una vcla dc ccra cnccndida, mctida cntrc las nicrnas, cmnicza a
hilar, con su rucca huso .cargando su rucca), lino: otro cmnicza a dividir una vara dc durazncro, o dc
mcmbrillcro, o almcndro dc mancra quc abicrta la rcndi|a qucna cl nino somctido a cura.
:8o
Las qucbraduras o hcrnias dc los ninos dc nccho, sc curan nasndolos nor cl mimbrc: nara lo cual sc
ncccsita: trcs ninos quc no nascn dc la cdad dc dicz anos, cl uno dc cllos varn quc sc llamc Juan las
otras dos hcmbras, dc las cualcs tcnga la una cl nombrc dc Mara llcvc la otra cl dc Isabcl: un noco dc
lino, una rucca, un huso una vcla dc ccra sin cstrcnar. El da scnalado nara la ccrcmonia, quc ha dc scr
nrccisamcntc vicrncs, los trcs ninos con los ob|ctos indicados, la ncrsona quc conducc al cnlcrmo todos
los individuos quc quicran nrcscnciar cl acto, sc dirigcn al nic dc una mimbrcra, a dondc han dc llcgar un
noco antcs dc la salida dcl sol. As quc llcgan, la Isabcl sc sicnta a hilar, si sabc haccrlo, o cn caso
contrario, hila cualquicr mu|cr cn su nombrc, micntras quc los dcms cligcn la vara dcl mimbrc quc lcs
narccc ms nronia, valicndosc dc un cuchillo o nava|a, la abrcn nor cl mcdio a lo largo, aunquc sin
:88
Es curioso constatar la notablc coincidcncia dc csta inlormacin con la rcconilada nor LOFENZO FEFEFA n: CAFCIA BAFBUZANO
:cc .+o8+), nn. +-+8] cn El Hicrro sobrc cl origcn dc cstc ritual: Un vic|o curandcro-ncrlo ...] dc San Andrcs .isla dc El Hicrro), Juan
Moralcs Armas, nos hablaba cn cicrta ocasin dc las cnscnanzas quc lc inlundi un curandcro ncgro cn Cuba ...]. Al inlormarsc cn la Fcrla
dcl Caribc sobrc cl ritual contra la hcrnia, dcsarrollado cn cl tronco dc un rbol, sc cligi cn ticrras canarias cl drago ...].
:8o
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], nn. +:-+:.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
llcgar a la nunta ...]. ...] cn cl momcnto mismo cn quc cl sol sc nrcscnta cn cl horizontc, la Isabcl
cncicndc la vcla, sc nonc dc rodillas nrincinia a rczar cl crcdo: la Mara sc coloca |unto a la vara: toma cl
nino cn sus manos c introducicndolo dc cabcza cn la hcndidura dc la vara, ...], lc dicc a Juan, quc dcbc
cstar cn cl lado onucsto: Juan all tc cnvo cstc nino qucbrado nara quc mc lo dcvuclvas sano. Juan lo
rccogc, lc da la vuclta volvicndolo a introducir dc cabcza nor la misma hcndidura dicc: Mara, all tc
cnvo cstc nino qucbrado nara quc mc lo dcvuclvas sano. Dc igual mancra rcnitcn csta oncracin dos
vcccs ms: cn scguida uncn las dos mcdias varas, las hilan con las hcbras dc lino hilado qucda todo
concluido. El nino va sanando a mcdida quc la vara suclda.
:oc
Fara linalizar con cl catlogo dc csnccics utilizadas cn cstc tino dc ritualcs, scgun LOFENZO
FEFEFA ct. a|. .+o8, n. 6), cn la vcrsin quc Allrcd Diston rcconil a mcdiados dcl siglo nasado
intcrvicncn cuatro ncrsona|cs: Isabcl, Ana, Juana Juan. Es cstc ultimo quicn cogc la varita larga dc
csnadana. Al ticmno quc rczan unas oracioncs, Juana hila c Isabcl Ana nasan al nino dcsnudito nor
la hcndidura trazada cn la vara.
:o+
Taoncs con nronicdadcs antihcrniarias scnalados nor VIEFA Y CLAVIJO son Ct:nus
|pce:st:s, cuo |ugo lormaba nartc dcl cmnlasto dc qucbraduras utilizado nor los larmaccuticos
curoncos dc la cnoca
:o:
, Hcrn:ar:a e:ncrca
:o
S:!cr:t:s snn.
:o
. BETHENCOUFT ALFONSO +o8
.+oc+), n. +:] nos habla dc los narchcs dc rcsina dc 'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea) colocados sobrc cl
ombligo dc los ninos quc|ra!cs, JAN OTEFO .+o8, nn. 8-o) dc las lavativas dc ^:ect:ana ta|aeum
MOFA MOFALES .+oo, n. +6) dc los ansitos dc Ptcr:!:um aqu:|:num.
Taoncs antiartrsicos o antiartrticos, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En La Laguna nos rccomcndaron los banos con una ncima comnucsta nor aguardicntc dc
'narra' .\:t:s v:n:rcra), 'a|os' .A||:um sat:vum), 'ocalisto' .Euea|ptus snn.), 'romcro' .Fcsmar:nus
crr:e:na|:s)
:o
, 'aloc' .A|cc cl. ar|crcsecns)
:o6
asnirina
:o
, as como los lrotamicntos con '|ortiguilla
mansa' u 'ortiga mansa' .Mcreur:a|:s annua) cn curtimicnto con aguardicntc dc 'narra' .\:t:s v:n:rcra)
cl consumo cn aunas dc las ho|as dc la 'ncnca sbila' .A|cc cl. ar|crcsecns):
:oc
|:!cm, n. +:.
:o+
Dcsconoccmos si con la cnrcsin 'csnadana' sc cst hacicndo rclcrcncia a Tp|a !cm:ngcns:s.
:o:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. ::-:.
:o
|:!cm, nn. +:6-+:. Citada tambicn nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8+).
:o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :6.
:o
Scgun CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8+), las ho|as los lrutos conticncn un accitc cscncial rico cn tcrncnos
quc valida su cmnlco a modo dc catanlasma nara los dolorcs articularcs.
:o6
El 'aloc' o 'sbila' .A|cc cl. vcra) tambicn nos luc mcncionado nor Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna.
c/c/+o] Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
:o
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
68
Pa |a artrcs:s |a ,crt:gu:||a mansa pucsta cn eurt:m:cntc ecn aguar!:cntc !c parra. ...]. Dcntrc !c una
|ctc||a ecn aguar!:cntc !c parra |a ,crt:gu:||a mansa. La pcn:as cn eurt:m:cntc !cspucs tc rrcta|as ecn
c| agua csa. E| agua nc, c| a|ec|c|, c| aguar!:cntc !c parra, quc cs parra. E| aguar!:cntc !c parra cs ecmc
a|ec|c|. c| .umc csc !c |a crt:ga sc quc!a|a vcr!c ...]. C|arc, c| .umc !c |a crt:ga mansa. La crt:ga
mansa cs vcr!c, t:crna. !cspucs sc rrcta|an ecn c| a|ec|c| csc. Era |ucnc pa csc, !:ec.
:o8
c |a ecmc tc!cs |cs !:as. ...]. Pa |a artrcs:s. ...]. L|cvc mas !c ce|c ancs ecm:cn!c|a. ...]. Mue|cs !:ecn.
.Tc ecmcs csc? .Pcr quc nc? Amarga. Cc,c un pc!ae:tc, |c qu:tc |cs p:ecs mc |a tcmc tc!cs |cs !:as.
...]. En aunas. una ta.a !c agua gu:sa!a atras. Las ecrv:ea|cs cstc rata|, mc pus:crcn |aec |c mcncs
qu:nec ancs unas r:|trae:cncs aqu: cn |a ecrv:ea| mc !:crcn csc rcmc!:c mc va |:cn. nc cs vcncnc,
pcrquc s: nc a mc |a|:a cnvcncna!c. `Jc,c,c'
:oo
BOSCH MILLAFES .+o6:, nn. -8) comcnta rcsnccto a la cortcza dc la 'tabaiba salva|c'
.Eup|cr|:a |amare|::) quc anlicada sobrc las articulacioncs cnlcrmas, actuaba cn calidad dc cncrgico
rcvulsivo, nroducicndolcs una viva irritacin cn la nicl quc daba origcn a la lormacin dc una ulccra
quc sunuraba con abundancia. Estc rcmcdo dc las antiguas lucntcs lo siguicron usando durantc
mucho ticmno cn los camnos dc nucstras Islas, con clla trataban igualmcntc las artritis crnicas.
Taoncs rcgistrados nor otros autorcs son: Bcragc crr:e:na|:s
cc
, Euea|ptus snn.
c+
, Ptcr:!:um
aqu:|:num
c:
, la 'hclccha dc ho|a alargada' .Ptcr:!cp|ta)
c
Sm:|ax aspcra
c
. En El Hicrro,
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +o) anunta cl cmnlco dc Urt:ea mcm|ranaeca.
Los inlormantcs cntrcvistados nos aconsc|aron cl uso dcl 'inccnsio morisco' .Artcm:s:a
ramcsa)
c
, cl 'inccnsio' .Artcm:s:a t|useu|a)
c6
, cl 'ocalinto' .Euea|ptus snn.)
c
, cl 'ccdro' .cl.
Jun:pcrus ec!rus), cl 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s)
c8
, la 'alglita' .Sangu:scr|a mcgaearpa)
co
, la
'|ortiga', '|ortiga nicona' u 'ortiga' .Urt:ea cl. urcns)
+c
cl 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra)
++
:
. sa|c pa |c quc |c csta|a |usean!c una gcntc !c Las Pa|mas a||a cn E| tu:ne|c? Pa |a rcuma, pa
|avarsc ecn agua !c :necns:c mcr:sec. pcr a||: cs quc |a|:a. M: ustc! |a easua|:!a!, cn c| Barranec !c|
Sa|ta!crc Largc c !c Lcs Sa|ta!cr:tcs, pcs |a|:a a| mc!:c !c |a |arranqucra un !:quc as: |ae:cn!c ecmc
pa| quc |ae:a un maectcrc, una maecta !`csas pa scm|rar, a||: |a|:a :necns:c mcr:sec sc |c !:,c. ...].
sc vc quc cn Las Pa|mas |c |a tam|:cn.
+:
:o8
|:!cm.
:oo
|:!cm .::/c/:cc). Aludicndo a la 'ncnca sbila' .A|cc cl. ar|crcsecns).
cc
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. 6.
c+
|:!cm.
c:
MOFA MOFALES .+oo), n. +6. Al mcnos cn cuanto a los litnimos anuntados, cl autor narccc mczclar inlormacin atribuiblc a varias
csnccics dc ntcridlitos.
c
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. 6.
c
CAFCIA MOFALES .+o8o b), n. 6.
c
Las mismas cualidadcs lc atribuc JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ).
c6
Uso a anotado nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. :) nara cl archiniclago: nor CONCEFCION .+o8, n. :)
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. o+) nara El Hicrro: nor NODA COMEZ .+o8, nn. +8:-+8) nara La Falma.
c
Usado tambicn, scgun LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. 6), cn La Orotava.
c8
Anotado nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c:], FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8), CONCEFCION .+o8, n. ),
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. :) NODA COMEZ .+o8, nn. +c, +8:-+8), cstc cn La Falma.
co
El mismo uso rcgistra FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:).
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8c) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) scnalan cl uso dc U. urcns.
FEFEFA LOFEZ anota cl uso dc U. mcr:rc|:a cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. :8) El Hicrro .:cc6, Volumcn V, n. +:).
++
Indicado, cntrc otros, nor BOSCH MILLAFES .+o, n. ) JAN OTEFO .+o8, nn. :6-:, 6).
+:
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6o
Esc a vcecs sc |ava|an ecn c| agua !c :necns:c, quc cra |ucnc pa |cs !c|crcs tam|:cn. Dc|crcs !c rcuma,
!c|crcs !c...
+
Taoncs con nronicdadcs antirrcumticas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Esc, c| cea|:ptc ... c| ec!rc. ...]. Esc cn a|ec|c| ecn rrctae:cncs para |a rcuma. ...]. E| cea|:ptc, c|
rcmcrc c| ec!rc cs mu |ucnc pa |a rcuma.
+
La a|gar:ta cs |ucna pa |cs !c|crcs. ...]. Pa tcma|a pa !c|crcs !c rcuma pa rc||cs !`cscs. A|: |a|:a un
v:c,c quc sc |a tcma|a mue|c. Era am:gc m:c, quc v:v:a a||: a| |a!c easa. E| agua !c |a a|gar:ta.
+
+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Inlormacin conlirmada nor su csnoso, don Danicl Carca
Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6c
La crt:ga sc |a !a|an |cs v:c,cs, |a ,crt:ga p:ecna... Tcn:an !c|crcs !c rcuma sc !a|an ecn |as crt:gas, sc
pcn:an |cs rcne|cncs ec|cra!cs. ...]. Pa a|:v:ar |cs !c|crcs !c rcuma, ,:. Ccn |a ,crt:ga p:ecna. Sc !a|an.
Ccg:an un manc,c ,crt:ga pcr c| trcnec, |a ra:., sc |cvanta|an |cs panta|cncs p`arr:|a rcmanga!cs
!an!csc cn |as p:crnas, |as rc!:||as tc!c, !an!csc. Sc pcn:an ec|cra!cs... |cs sa|ancncs, rcne|as !a|a
m:c!c.
+6
Frctarsc ecn... Lc mas quc sc |ae:a... E| v:nagrc sc ut:|:.a|a mue|c, c|. Ccn v:nagrc.
+
Un curioso cscanulario dc 'cana' .Arun!c !cnax) sc nortaba cn Alur nara cvitar los dolorcs dc
rcuma: Aqu: |c quc sc ||cgc a usar cs pa`| !c|cr rcumat:ec nc sc quc, c| e:cmp:cs mct:!c cn un eanutc
!c eana. ...]. Sc mctc cn un eanutc !c eana, sc tapcna sc pcnc !c cseapu|ar:c parcec quc cra |ucnc
pa| rcmat:smc c ecsas !`csas. ...]. Pa`| !c|cr rcmat:smc, e:at:ec quc |c !ce:an.
+8
Esncclicos citados nor VIEFA Y CLAVIJO son: Opunt:a snn.
+o
, Or:ganum vu|garc
:c
S:nap:s
a||a
:+
. AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +6) rcgistra cl siguicntc rcmcdio a basc dc 'altabaca',
'olivarda' o 'vara dc oro' .D:ttr:e|:a v:secsa)
::
, 'a|os' .A||:um sat:vum)
:
, 'rbanos' .Fap|anus
sat:vus)
:
'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra):
La ta J. dc la montancta. -nrimcr nacicntc. -Los dolorcs son dc rr:c|!a! .lrialdad) ||amacs !c rcuma:
co|cs la nlanta lrcsca dc la altabaca, olivarda vara dc oro, dos a|os machacados dos rbanos cortados cn
ncdacitos, los cocinas bicn con vinagrc lucrtc dc vino los haccs, machacndolos, una nasta, la quc
calicntc aun, cticndcs cn un trano dc lana, dndotc lriccioncs nor la nochc al acostar nor csnacio dc trcs
nochcs scguidas.
Fcmcdios mcncionados nor autorcs rccicntcs son: Aecn:tum napc||us
:
, Bcragc crr:e:na|:s
:6
,
Brcn:a vcrruecsa
:
, C:trus |:mcn
:8
, Cc|ceas:a cseu|cnta
:o
, Datura stramcn:um
c
, Ep|c!ra
rrag:|:s
+
, Er:ea ar|crca
:
, Laurus ncvceanar:cns:s
, Lecpcrs:ecn cseu|cntum
, Matcnus
eanar:cns:s
, Mcreur:a|:s annua
6
, Musa eavcn!:s|::
, Oe:mum |as:|:eum
8
, O|ca
+6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
+
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :c-:+. El uso dc Opunt:a max:ma cst rcgistrado nor AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, nn. +c-++),
LOFEZ SOLEF .+o::, n. ++) CONCEFCION FFEZ .:cc:, n. :), si bicn cstos dos ultimos autorcs narcccn bcbcr dcl nrimcro.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. +6. Citada, igualmcntc, nor JAN OTEFO .+o8, n. :6).
:+
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :oo.
::
Flanta tambicn rccomcndada nor JAN OTEFO .+o8, n. :o).
:
El uso dc csta csnccic ligura, asimismo, cn los traba|os dc BOSCH MILLAFES .+o, n. ), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc,
n. ::) NODA COMEZ .+o8, nn. +8:-+8), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
:
BOSCH MILLAFES .+o, n. ) narccc rcnroducir la inlormacin anortada nor cl larmaccutico AFFIBAS Y SANCHEZ.
:
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
:6
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +cc], LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. 6) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:).
:
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
:8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6+), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::) NODA COMEZ
.+o8, n. +8), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
:o
JIMNEZ SANCHEZ .+o b), n. .
c
JAN OTEFO .+o8), n. 8.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. c.
:
CAFCIA MOFALES .+o8o b), n. 6.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :, n. :6), cstc cn La
Comcra.
, Sm:|ax aspcra
, Tamus c!u|:s
, \:t:s v:n:rcra
6
\:t|an:a ar:stata
.
En Cran Canaria, JAN OTEFO anota cl uso dc la 'grcna' .Cnc!cn !aet|cn)
8
la 'salvia
blanca' .S:!cr:t:s snn.)
o
. En La Falma, NODA COMEZ hacc lo nronio rcsnccto a Cc!rcnc||a
eanar:cns:s
c
, C:nnamcmum eamp|cra
+
, Marru|:um vu|garc
:
, P:stae:a at|ant:ea
, Futa cl.
gravcc|cns
, Sc|anum n:grum
6
la 'rctama amarilla' .cl. Spart:um
,unecum)
JAN OTEFO .+o8, n. 8) FAIS FAIS .+oo6, n. +), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8c), JAN OTEFO .+o8, n. c) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +o),
cstc ultimo cn El Hicrro.
8
JAN OTEFO .+o8), n. o.
o
|:!cm, nn. -8.
c
NODA COMEZ .+o8), nn. ::-:.
+
|:!cm, nn. +8:-+8. Frobablcmcntc dc origcn comcrcial.
:
|:!cm, nn. 8+-8:.
|:!cm, n. +8.
8
CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6) atribuc cstas nronicdadcs a Sm:|ax aspcra.
o
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
6c
|:!cm.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6:
Ouc cs |ucnc pa| ae:!c ur:ec. La .ar.aparr:||a. ...]. Esc cs |a .ar.aparr:||a. Tam|:cn cs mu |ucna pa
csc, pa| quc pa!c.ea !c ae:!c ur:ec. Esc cs mc!:e:na||c.
6:
Esc cs pa ae:!c ur:ec. ...]. Pcrc !:ecn quc s: |c quc va|c cs |a ra:.. Lc quc pasa quc csc csta prc|:|:!c.
6
FEUILLE .+:) conlirma cl uso dc Hcseamus a||us
6
AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6+) cl dc C:trus |:mcn. En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. 6-
, o) indica cl cmnlco dc Cctcrae| aurcum Cueur|:ta r:e:rc|:a. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ
.:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :+) anota la inlusin dc B:tum:nar:a |:tum:ncsa.
.
Esc ecs:cn!c cn una agu,a, cn un panta|cn, ecs:cn!c... Ha|:a una quc a mur:c, quc euan!c unc sc a|r:a un
p:c... ...]. |a a||: !urantc !cs scmanas :as a ecscrtc a||: ecn una agu,a ecs:cn!c... ...]. Dce:an. .Ouc tc eucsc?.
Tcn:as quc ecntcstar|c. Carnc a|:crta !csecnecrta!a. D:ec. Esc m:smc eucsc. Carnc a|:crta !csecnecrta!a,
quc D:cs |a pcnga cn c| eucrpc cn!c m:smc csta|a. ecn un rc.a!c quc |ae:an sc tc qu:ta|a. Crc:as cn csc.
6
Flantas usadas contra los dcsgarros muscularcs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
La cortcza dc 'trobisca' .Dap|nc gn:!:um) sc ataba alrcdcdor dc la zona alcctada nor la earnc
a|:crta, incluso como mctodo nrolilctico:
La trc|:sea. S: cra una muncea, pcncrtc una trc|:sea a|:crta |:cn aprcta!:ta.
66
La manc a|:crta, !c cstar scgan!c cn c| t:cmpc !c scgar tr:gc c eavan!c ecn |a a.a!a vcecs sc a|rcn |as
munceas... Ccg:an una trc|:sea, sc amarra|a a| rcvcs, |a easeara pa !cntrc... ...]. |a partc !c rucra pa
!cntrc. Esc s: mc aeucr!c c.
6
|a gcntc pa euan!c :|an eam:nan!c a Can!c|ar:a sc |a amarra|an a| eucrpc, !c|a,c !c |a rcpa, a |as
earncs, pcga!a |a trc|:sea pa... !:ec quc pa quc nc sc a|r:cran |cs museu|cs. ...]. La easeara, quc sc pc|a. Sc
saea |a t:ra, sc |cta c| pa|c saeas |a t:ra. ...]. Pa quc nc sc a|r:cran |as earncs, !:ec. ^c |c sc pcrquc c nc
|c |c |ce|c nunea.
68
Algunos curandcros sanaban la earnc a|:crta rczando cortando, simultncamcntc, una ho|a
dc 'col' .Brass:ea c|craeca)
6o
o con lomcntos dc 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s) sal
c
.
6+
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o]. Uso conlirmado nor Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc)
La Laguna. c/c/+o] nor NODA COMEZ .+o8, nn. c, +oc), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
6:
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. En alusin a la 'zarzanarrilla' .Sm:|ax snn.).
6
n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. o.
6
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
66
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). +:/c:/+o:o].
6
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
68
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
6o
AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. +) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, nn. -).
c
Inlormacin oral dc dona Cclia .Tcgucstc). n: CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n.
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
#
A m: a|uc|a |a cneanamcs ecn... Una vc. sc part:c una p:crna c un |ra.c, nc mc aeucr!c, |a cneanamcs ecn un
eucrc !c ea|ra. Una p:c| !c ea|ra, ecrtamcs una t:ra cntcnecs |c pus:crcn aquc| tu|c, .nc?, |c aprctamcs, ta|...
Lc ce|arcn... |c !:crcn !c|a,c p:c!ra |um|rc ecn nc sc quc ctra ecsa ruc, p:c!ra |um|rc mc|:a, cntcnecs aquc||c
|c ecrrc |c eurc c| |ra.c. cra v:c,:ta a.
+
Esnccics utilizadas como lcrula o nara cl tratamicnto dc las roturas dc micmbros, numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Matcrialcs utilizados como lcrulas rclcridos nor nucstros inlormantcs son: la 'cana' .Arun!c
!cnax), cl 'tasagastc' .C|amacet:sus prc|:rcrus subsn. prc|:rcrus), cl 'bcrol' .K|c:n:a ncr::rc|:a),
amarrado con 'altrobiscas' .Dap|nc gn:!:um), la 'tabaiba' o 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a |amare|::):
Ccn eanas, |as eanas, sc a|r:an sc |c mct:an.
:
M: |crmana, c tuvc una |crmana quc a mur:c |a pc|rc ...]. cra m: |crmanc quc mur:c, quc mur:c cn
\cnc.uc|a c. c||a csta|a aecsta!a. La ru:mcs a |cvantar !c |a euna, e|:qu:ta... |c csprcn!:mcs c| |ra.c,
sc ncs eac. ...]. |a|:a una scncra quc |c !ce:an Mar:a |a !c Cup:!c m:s pa!rcs |a ||cvarcn. Lc eurc c|
|ra.c. .Sa|cs |c quc |c |:.c? ...]. Una eana, |a a|r:crcn cn |am:nas r:nas. !cspucs |c ruc pcn:cn!c cn c|
|ra.c, una pcr una. Lc pus:crcn un vcn!a,c !c|a,c !cspucs |c ruc pcn:cn!c tc!c csc cne:ma |c cncsc
c| |ra.c ecn csc. A| mcs c| |ra.c csta|a ecmp|ctamcntc sc|!a!c. As: cs ecmc sc eura|a antcs |a gcntc. Era
ecmc pcncr un csc |c. ...]. E| |ra.c a|: cneana!c.
Esc pa euan!c tc partcs una p:crna, c un |ra.c, tc pcncn |as easearas !`csc, tc pcncn !cspucs !cs pa|:||cs
pcr |cs |a!cs tc |c amarran |:cn amarra!c sc tc eura c| |ra.c. Pa cseac|ar.
E| pa!rc !c cstc... cstc |cm|rc quc v:nc a|cra a vcn!cr |cs e:cgcs... M:ra, sc eac cn c| mcntc sc part:c c|
|ra.c, ecrnc. Sc |c quc!c c| |ra.c suc|tc. ^c tcn:a un !urc, nc tcn:an na!a... S: tu v:cras !cn!c v:v:an
!:ecs tu cstc cs :mpcs:||c. ...]. Pucs sc eac, sc part:c c| |ra.c, euan!c :|a p`a|a,c !:ec. c nc vc a|
mc!:ec. Sc pusc c| m:smc, sc ruc pcn:cn!c |cs |ucscs cn su s:t:c, ecg:c trcs pc!a.cs !c |crc|... Lc qu:tc |c
!c !cntrc, |c !c,c na`mas quc |a easeara, .nc?, |a pusc as:, pusc trcs. Ccg:c un saec, pcrquc n: una ,c!:!a
+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo]. En rclcrcncia al 'tasagastc' .C|amacet:sus
prc|:rcrus subsn. prc|:rcrus).
Esc cs |ucnc pa |cs !c|crcs
6
vcn!a |a|:a, |asta csa !csgrae:a, ` saecs tampcec' Ccg:c una t:r:ta !c un saec, sc |a pusc, !cspucs una
a|trc|:sea... Las a|trc|:seas, .sa|cs |c quc scn |as a|trc|:seas? ...]. Lc saec |a t:ra sc |c pusc tra|a,an!c
ecn c| sc eurc. eura!c csta. Un pcqu:tc eam|a!c |c quc!c, apcn:ta. Pcrc c| nc ruc a n:ngun s:t:c.
S: unc .], quc sc pcn:an a !ce:r sc mc cst:||c un |ucsc, sc pcn:a |a easeara !c |a ta|a:|a, una easeara pcr
a|antrc una easeara pcr atras !:spucs sc aprcta|a |:cn. ...]. Pa quc sc un:cra.
6
La ta|a:|a sa|va,c cs mu |ucna pa cneanar, pcrquc t:cnc una easeara quc cs !ura. ...]. La vae:as, |c
qu:tas c| sa|ugc !c... !cspucs tc |a pcncs as: a quc!a|a c| |ra.c a...
El cmnlco dc la 'tabaiba salva|c' .Eup|cr|:a |amare|::) tambicn ha sido rcgistrado, dcsdc linalcs
dcl siglo XIX nrincinios dcl XX, a nartir dc lucntcs oralcs dcl Sur dc la isla:
Esguincc. Lo trataban tratan, mo|ando la nartc alcctada con lcchc dc ta|a:|a salva|c, cncima ticrra
lina, lucgo una comnrcsa dc lana .una torta) nor rcmatc un vcnda|c. Tambicn con csto sacan cl rr:c.
8
Fracturas. Lo mismo cn cl hombrc quc cn los animalcs, las rcduccn nrimcro: dcsnucs colocan varias
lcrulas hcchas con cscara dc ta|a:|a salva|c acabantc dc dcsnrcndcr dc scguida la atan bicn: lucgo
rcnoso.
o
Sabc ndc sc lc nona la tabaiba a la gcntc mucho. Cuando sc csconchaba una mano, o sc csconchaba
un nic o algo. Ouc a cs dc sicmnrc, las munccas los tobillos los vi o dcsconcharsc. Bucno, lo
arrcglaban, ncro a lo mc|or la mano sc lc iba natrs lc qucaba la mano natrs, ncro cntonccs uno tcna cl
brazo natrs otro |alaba nor la mano nalantc, lc daba, volva a qucdar cn su sitio, cntonccs lc nonan
una anlastada, mucha lcchc tabaiba ticrra, lcchc tabaiba ticrra, cn noco ticmno a cstaba bucno.
Forquc la ticrra cs una vcnda, cs una vcnda ncro dc las mc|orcs quc ha, nucs a cso cst tanao, hi
quicto conscrvado. Y con la tabaiba salva|c, dc la dulcc nunca lo vi usar cso.
8c
Fara las roturas dc natas usaba un rcmcdio quc a utilizaba su nadrc su to Juan Conzlcz Alan, quc
tanta lama tcna nara |cs csecne|cs, rcturas, tantc !c| scr |umanc ecmc !c |cs an:ma|cs. ...]. Las
cntablillaba con la costra dc la tabaiba salva|c, amarrada lucrtcmcntc al micmbro nartido. ...]. La costra
sc lc cambiaba una o dos vcccs ...].
8+
Fara la noblacin nrccolonial dc Tcncrilc, BOSCH MILLAFES .+o6+, nn. 6++-6+:) anunta cl
nosiblc cmnlco dc vcnda|cs dc '|unco' .Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus)
untados cn rcsina dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s) su|ctas nor lcrulas dc 'tabaiba' .Eup|cr|:a snn.):
No ctrana, nucs, quc lucran lrccucntcs las rraeturas !c sus cxtrcm:!a!cs ...], mal consolidadas. Estas
dilcrcncias dc obtcncin dc rcsultados nostcriorcs hacc ncnsar quc sc valan dc anaratos dc contcncin,
rcducidos a vcnda|cs circularcs dc tcla dc |unco, cnvucltos a su vcz nor vcndas dc cucro, a las cualcs
untaban rcsina dc nino nara darlcs consistcncia. La ctrcmidad lracturada la dcscansaban sobrc un
cntablillado dc tabaiba la su|ctaban con cucrdas dc |unco tiras dc cucro.
La 'nicdrcga' .nroducto obtcnido a nartir dc la rcsina dc P:nus eanar:cns:s) tambicn sc utiliz
cn algunos lugarcs dcl Sur dc la isla:
Sabc una cosa quc |acan dc hi cn la lbrica la rcsina dc Los Cristianos. La nicdrcga. ...] . Antcs si
ustcd sc romna un brazo, una nicrna, lo nrcnaraban, lc nonan lana dc ovc|a, lc nonan una tcnda dc
nicdrcga micl dc abc|a, dcsnucs lo lorraban cn lana dc ovc|a, ncro limnia, lo vcndaban, cn noco
Esnccics cmnlcadas nara lavorcccr la lccundacin numcro dc lucntcs cscritas quc las citan. Elaboracin nronia.
Scgun BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. 8], cn Santa Cruz dc Tcncrilc sc rccurri
a la 'higucra ncgra' .:eus ear:ea) al 'vinagrc' o 'vino' .\:t:s v:n:rcra) nara cvitar los abortos:
. Anuran una cona dc vino con una dc nolvo dc ho|a dc higucra ncgra, tostada.
. Sc anlican a las cadcras nanos dc vinagrc dc cabcza calicntc .vinagrc lucrtc o macho).
Fara lavorcccr cl cmbarazo, cl mismo autor rcgistra cl cmnlco dcl 'accitc dc oliva' .nroducto
comcrcial obtcnido a nartir dc O|ca curcpaca) 'vino' .\:t:s v:n:rcra): Tomar nucvc das scguidos una
mczcla dc accitc dc oliva, micl dc abc|a, vino mantcca dc cabra, a la cuarta nartc, baticndolo
rcducicndolo al lucgo.
:
AFFIBAS Y SANCHEZ .+occ, n. 88) tambicn anota la utilizacin dcl 'vino' cn La Victoria:
...] bcbcnsc trcs das scguidos una cona dc vino con micl dc abc|as, caldo lucrtc dc bucn tocino la
carnc dc gallina ncgra: itcm anlcansc unas vcntosas sccas corridas nor la csnalda, un narchc dc
contrarrotura cn la cruz dc las cadcras dc lo mismo cn cl ombligo: nara rcmatc han dc dormir con su
marido trcs das consccutivos, siguicndo igual mctodo dc comida bcbida ncro sin los narchcs.
En Cran Canaria, CONCEFCION .+o8, n. 6o) anunta cl uso dc la 'salvia silvcstrc' .cl. Sa|v:a
eanar:cns:s).
Entrc los vcgctalcs utilizados nor nucstros inlormantcs nara nrovocar abortos o csecne|cs sc
cncucntran la 'rcina Luisa' .A|cs:a tr:p|||a)
, cl 'laurcl dc la India'
+
El cncabczado dc csta scccin corrcsnondc a un comcntario dc Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha).
c6/c/+o:], quicn comnara los cmbarazos indcscados con las 'nanas dc risa' nacidas dc las abandonadas cn coscchas antcriorcs.
:
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], n. :.
Anotada nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o), DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+, c. +, n. c6) NODA
COMEZ .+o8, nn. +:o-+c), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
Anuntada nor CONCEFCION .+o8, n. 8), nor BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), nn. +-:] cn Lanzarotc nor NODA COMEZ
.+o8, nn. 8-88) cn La Falma.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
68
.:eus m:ercearpa), la 'artcmisa' .tcncspcrmum rrut:ecsum)
la 'ruda' .Futa
e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns)
8
:
Taoncs con cualidadcs abortivas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Para a|crtar |a ru!a. Esc cra |ucnc pa| a|crtc.
o
Indicada nor BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), nn. +, :] cn Tcncrilc El Hicrro, nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA
CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o) cn El Fosario. Dcsconoccmos si la cita sobrc la 'artcmisa' anotada nor NODA COMEZ .+o8, n. +) cn La
Falma hacc mcncin a csta csnccic, a tcncspcrmum eanar:cnsc /o a Tanaectum part|cn:um. S narccc corrcsnondcr al gcncro
tcncspcrmum la rclcrcncia a la 'llor dc laro' quc hacc cl mismo autor .n. 6).
6
Elcctos abortivos anotados nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN
TEJEFA .+ooc, n. 6c), JAN OTEFO .+o8, n. ), MOFA MOFALES .+oo, n. :8) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +c), cstc cn El
Hicrro. En oninin dc DELCADO DELCADO .+oo8, nn. +-:), los accitcs cscncialcs dc las csnccics dcl gcncro Jun:pcrus nroduccn
congcstin dc la rcgin nclvica inlcrior, hccho quc aumcnta cl ricsgo dc aborto.
Uso citado a nor CONCEFCION .+o8, n. ), JAN OTEFO .+o8, n. ), NODA COMEZ .+o8, nn. o-o8) cn La Falma FEFEFA
LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :c6) cn El Hicrro. DELCADO DELCADO .+oo8, n. 6+) tambicn lc otorga cstas nronicdadcs.
8
El uso dc F. e|a|cpcns:s cst anotado nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :8) cn El Hicrro CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :)
cn Lanzarotc. El dc F. gravcc|cns anarccc cn JAN OTEFO .+o8, nn. 6-), MOFA MOFALES .+oo, nn. :-:8), CASAFIECO FAMIFEZ 8
FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8+) NODA COMEZ .+o8, nn. +c-+c) nara La Falma. DELCADO DELCADO .+oo8, nn. 8c-8+)
considcra quc dc dicho clccto nodra dcbcrsc a la congcstin dc la rcgin nclvica inlcrior quc nrovoca la ingcstin dc cstas csnccics.
o
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
6o
c usa|a |a rc:na Lu:sa, |a ru!a, |a... c ercc quc cs quc |as ecnecntra mue|c.
+c
Lc quc usa|an |as mu,crcs a|crt:vc cra |a ru!a. Dcspucs ctra cr|:||a quc |c !ce:an... margar:ta
++
. Sc
er:a|a... Es e|:qu:t:ta, t:cnc una r|cr:ta. Esa s: cs a|crt:va ecmp|cta. `Bu||' ...]. Esc cs a|crt:va. Esc tc
tcmas !cs ta.as !c agua s: nc t:cncs mue|cs mcscs |a .] pcrc rap:!c. c euan!c csta|a cn |a
Un:vcrs:!a! ecg:a mcntcncs, quc a|gunas quc!a|an cn csta!c a||:. Ccmc tcn:an ecnr:an.a ecnm:gc |c
tra:a |a cr|:||a csa... A|: m:smc. Ccmc antcs nc |a|:a ant:ecnecpt:vcs. `Ant:ecnecpt:vcs nc |a|:a na!a'
!c cr|a,cs cra. Ha|:a una margar:ta
+:
tam|:cn !c |a |c,a mas ane|a, cra :gua| pcrc...
+
Esc !:ec quc cra |a nauta. La nauta |a sa|:na. E| agua sa|:na s: sc c quc... Ouc vcn:a antcs una scncra
|c !:,c quc s: :|a p`a|a,c ecnscgu:a |a sa|:na quc sc |a tracra...
+
La sa|:na cra pa |as ea|ras euan!c parcn pa |a mu,cr, pa |cs csecne|cs. Sc tcma|an !cs c trcs ta.as a
|cs vcn:a c| !csecne|c.
+
Pcrc csc a |c ut:|:.a|an |as mu,crcs a csecn!:!as. Pcrquc c| a|crtc nc sc c s: csta|a autcr:.a!c tc!av:a.
...]. Pcrc pa cstc c:a c !c |a sa|:na, !c mas nc...
+6
.Tu sa|cs |c quc !:ecn quc ||cga|an |as mu,crcs tam|:cn a |cs ar|c|cs...? A| |aurc| csc !c |a |n!:a. ...].
Lcs ecg:an |as mu,crcs...
+
Esa cs artcm:sa. Esa |a usa|an antcs mue|c |as mu,crcs.
+8
Tu sa|cs pa quc |c usa|an, c| v:nat:gc? S: tu v:cras pa quc |c usa|an |as mu,crcs...
+o
E| agua pcrc,:| |as |ae:a a|crtar. ...]. Era un !csecne|c, |c !ce:an un !csecne|c. A|crtar un supcncr csc
cs un !csecne|c quc |c |ae:an. Ouc |ae:an agua !c pcrc,:|. Pcrc una sc mur:c pcr eucnta !`csc. Pcrquc cs
vcncncsc.
:c
Crccmos quc, nor la dcscrincin hccha nor don Cuillcrmo Hcrnndcz cn la siguicntc cita, la
nlanta a la quc sc rclicrc nodra scr ragar:a vcsea /o Pctcnt:||a rcptans, aunquc cn csc caso scra la
unica rclcrcncia obtcnida cn cstc scntido
:+
:
Pa |cs a|crtcs |as mu,crcs. .Tu sa|cs !cn!c sc er:a|a? Esc :|a c m:smc a |usea|a. Pcr... En La Cru. !c|
Carmcn s: sa|cs, .nc? En tc!a csa cr:||a pcr a|: p`a||a, cntc!av:a ercc quc sc er:c. Es e|:qu:t:ta,
garrapae|a!:ta, ecn una r|cr:ta ||anea. Las mu,crcs csc pa |a rcg|a euan!c sc |cs :|a sc tcma|an !cs c trcs
ta.as, cnscgu:!a |cs vcn:a. Esa cra |a mc!:e:na, csa cra |cs a|crt:vcs.
::
For su nartc, Juan BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), nn. c-:] rcgistra los siguicntcs
rcmcdios: la inlusin dc 'culantrillo' .A!:antum eap:||us-vcncr:s), dc 'scrvillcta' .Ast!am:a |at:rc|:a) o
+c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
++
Esta 'margarita' nodra scr Tanaectum part|cn:um, csnccic dc cuos clcctos abortivos sc hacc cco FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n.
o) cn El Hicrro. Dc acucrdo con DELCADO DELCADO .+oo8, n. oo), la rcsnonsablc dc dicha actividad nodra scr la tanacctina.
+:
Esta scgunda 'margarita' cs Argrant|cmum |rcusscnct::. Es nrobablc quc a clla haga rclcrcncia BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+),
n. +] cuando mcnciona cl uso abortivo dcl cocimicnto cn 'vino' .\:t:s v:n:rcra) dc la llor dc la 'Santa Mara', litnimo cmnlcado nara dicha
csnccic cn algunos cascros dc Anaga.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
+
||:!cm .:6/+c/:cc6).
+6
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
+
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
+8
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o8]. La rcsnucsta dc don Norbcrto Favclo luc obtcnida al
mostrar un lragmcnto dc Bcnecm:a eau!ata. No obstantc, nrcviamcntc haba utilizado cl nombrc 'artcmisa' nara rclcrirsc a tcncspcrmum
rrut:ecsum, nor lo quc cs nrobablc quc cl nosiblc uso abortivo quc narccc dcsnrcndcrsc dc su comcntario sca atribuiblc a csta ultima csnccic.
+o
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
:c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .+c/c6/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:+
No obstantc, MENEZES DE SEOUEIFA ct. a|. .:cc6, n. +) mcncionan cl cmnlco dc ragar:a vcsea como cmcnagogo cn la isla dc Madcira.
::
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66c
dc 'alquitara' .csnccic sin idcntilicar): la introduccin dc un cilindro dc 'tca' .P:nus eanar:cns:s) nor la
vagina: cl cocimicnto dc 'artcmisa' o 'coronilla dc la rcina' .tcncspcrmum rrut:ecsum): la raz dcl
'cohombrillo' .cl. C:tru||us ec|cent|:s): cl curtimicnto dc 'incicnso morisco' o 'mol' .Artcm:s:a
t|useu|a)
:
cn 'vino' .\:t:s v:n:rcra): la inlusin dc 'zarzanarrilla' .Sm:|ax snn.):
Tomar a la manana siguicntc dcl coito una taza dc culantrillo .inlusin).
Haccr uso dcl cocimicnto dc hicrba a|qu:tara .sic) o bicn dc la hicrba scrv:||cta o chunar la raz.
Abortivos. Lo nrovocan nonicndosc cn la vagina un cilindro dc tca rcdondcado, como dc 6 a nulgadas
dc largo, su|cto a un hicrro quc sosticncn con un cordn atado a la cintura.
Como abortivo, dan cocimicnto dc artcm:sa r|cr !c Santa Mar:a. Esta ultima la toman cn cocimicntos
con vino agua, a nara nrovocar cl aborto, a nara haccr anarcccr sus mcnstruacioncs susncndidas. La
artcmisa cs mu amarga, sc guisa la llor quc cs amarilla. Estc cocimicnto suclcn tomarlo cn aunas.
.Tcncrilc: En Arona suclcn llamar a la artcmisa ecrcn:||a !c |a rc:na, tambicn cn Taganana, Tacorontc
cl Sauzal: El Hicrro)
Cc|cm|r:||c. La raz sc utiliza como abortivo cn Tcncrilc.
Mc| o |ne:cnsc mcr:sec. Sc nonc cn curtimicnto la rama dc mol cn vino sc da todos los das una o dos
cucharadas. .Canarias). Es abortivo su clccto sc consiguc con slo dos o trcs tazas dc cocimicnto dc
dicha nlanta. Algunos, lo sabcn. .Tcncrilc: Tacorontc).
Ha algunas quc nrocuran abortar, a tomando agua dc zarzanarrilla .as mc diccn) o bicn hacicndosc
sangrar dcl nic.
:
Taoncs citados nor autorcs modcrnos son: A|cc rcrcx
:
, Brcn:a vcrruecsa
:6
, Bstrcpcgcn
snn.
:
, Cart|amus t:netcr:us
:8
, Crceus sat:vus
:o
, Hc!cra |c|:x
c
, Lcp:!:um sat:vum
+
, ^cr:um
c|can!cr
:
, Or:ganum vu|garc
, Se|:nus snn.
, Spart:um ,unecum
\:t|an:a snn.
6
.
El uso abortivo dc Bcsca crvamcra cst rcgistrado cn El Hicrro
, La Falma
8
La Comcra
o
.
En Lanzarotc, BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), nn. +-:] rccogc cl cmnlco dc Ca|am:nt|a
s|vat:ea subsn. asecn!cns T|mus cr:ganc:!cs .cndcmismo dc Lanzarotc), micntras quc CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. :o8-:oo, 6) indican cl dc Mcnt|a sp:eata crss|ac|ca angust:rc|:a.
NODA COMEZ .+o8, n. +) hacc lo mismo rcsnccto a los 'cardos Cristo' .cl. Car|:na sa|:e:rc|:a),
Ptcr:!:um aqu:|:num Fcsmar:nus crr:e:na|:s cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n.
8) cn rclacin a Smrn:um c|usatrum cn El Hicrro.
:
Scgun DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :c-:+), uno dc los sntomas dc intoicacin con las csnccics dc Artcm:s:a cs, nrccisamcntc, cl
aborto.
:
Crccmos quc cstos datos nudicran nroccdcr dc la isla dc El Hicrro.
:
DELCADO DELCADO .+oo8), n. :6:.
:6
||:!cm, nn. :8c-:8+.
:
CONCEFCION .+o8), n. 8.
:8
DELCADO DELCADO .+oo8), n. :8.
:o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :) NODA COMEZ .+o8, n. +), cstc cn La Falma.
c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.). n., +.
+
CONCEFCION .+o8, n. ) JAN OTEFO .+o8, nn. 6-).
:
DELCADO DELCADO .+oo8), nn. c-+.
CONCEFCION .+o8), n. 8.
||:!cm, n. o6.
6
||:!cm, nn. c-c8.
BETHENCOUFT ALFONSO +oo+ .+o++), n. :88] FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +:).
8
NODA COMEZ .+o8, n. 6) CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. ).
o
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :c, n. :66.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66+
..
Taoncs con nronicdadcs cmcnagogas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66:
Dc lucntcs oralcs rccogimos cl uso dc la 'crba clin' .A,uga :va)
c
, 'rcina Luisa' .A|cs:a
tr:p|||a)
+
, '|uagarso' .C:stus mcnspc|:cns:s), '|ara' .C. smp|t:rc|:us), 'ncnca' .Opunt:a max:ma),
'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea), 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s)
:
, 'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F.
gravcc|cns)
:
La cr|a e|:n.
La rc:na Lu:sa.
6
A|. Pa csc |a rc:na Lu:sa, c| agua !c Santa Mar:a... ...]. .Ouc ctra ecsa cra? E| agua !c |a .ar.a. Dc |a
ra:. !c |a .ar.a. quc c mc aeucr!c mas na!a.
E| agua !c Santa Mar:a...
8
Tam|:cn pa |cs ec|:ecs !c |as mu,crcs... ...]. La e|:eas ,cvcncs euan!c tcn:an c| pcr:c!c c csc |cs !a|an
ec|:ecs, .nc? Una mant:ta ea|:cntc cn |a |arr:ga, una pcnqu:ta ea|:cntc. La pcnea cra mu |ucna pa
a|:v:ar c| !c|cr. ...]. c| ,uagarsc. S:. Tam|:cn. Ca|cnt:tc. Lc aprcta|an as: un trce:tc c| ,uagarsc pucs...
...]. La ram:ta, |a ram:ta. La ea|cnta|an sc |c pcn:a c| ,uagarsc aqu: cn cl vicntrc] ea|cnt:tc.
o
La ,ara |a tra:a c pa |as e|:eas pa |a rcg|a. ...]. La ,ara |a tra:a c pa aquc||a scncra quc tcn:a
a|un!ane:a !c rcg|a |a |:,a, |c tra:a |a ,ara.
c
Esc tam|:cn c| a|mae:gc. ...]. Pa !c|crcs as: |as mu,crcs. S:. Un !:a ||cgc una |crmana m:a, csta|a
tra|a,an!c .] euan!c ||cgc aea r:|a a eas !c m: ma!rc, .] !:gc. .Ouc tc pasa? D:ec. Ouc tcngc un
!c|cr cn c| v:cntrc. D:ec m: ma!rc. Esc a sc |c quc cs. A |usear cr|a !`csa. Lc |:.c una ta.a !c agua,
sc |a tcmc, scgu:mcs ecnvcrsan!c c aece|an!c|a. A vcr. ...]. D:gc|c. . c| !c|cr !cn!c csta? D:ec.
A|, sc mc ruc. `Ja,a,a' ^: sc aecr!a|a a.
+
|a ru!a cra |ucna tam|:cn pa ecsas !c mu,crcs, !:ec quc cra |ucna. c mc parcec quc cra. c| rcmcrc.
Tam|:cn cs mu |ucnc. Fcmcrc cs |ucnc pa tc!c.
:
VIEFA Y CLAVIJO cs cl nrimcro cn anuntar las virtudcs cmcnagogas dcl 'a|o norro' .A||:um
pcrrum)
, Amm: ma,us
, Ap:um gravcc|cns
El uso dc F. e|a|cpcns:s cst anotado nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :8) cn El Hicrro nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n.
:) cn Lanzarotc: cl dc F. gravcc|cns nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. :c], CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c:],
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o+), JAN OTEFO .+o8, nn. 6-), MOFA MOFALES .+oo, nn. :-:8),
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8+), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. +) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8): cl
dc F. e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns nor BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +] .vcasc su tcto comnlcto ms adclantc), LOFENZO
FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o) CONCEFCION .+o8, n. 68): cl dc F. p:nnata nor AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c).
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +] mcnciona cl uso dc la 'Santa Mara' .cl. Argrant|cmum gr. |rcusscnct::) cn cocimicnto
con vino agua. For su nartc, VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. ++o-+:c] habla dc la 'crba dc Santa Maria' AFDVOL CONZALEZ
8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o) dcl 'crisantcmo grandc', ambos idcntilicando dicha nlanta con T. part|cn:um. Dc acucrdo con
DELCADO DELCADO .+oo8, n. oo), la actividad cmcnagoga dc las csnccics dc cstc ultimo gcncro sc dcbc a su contcnido cn tanacctina.
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
8
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
||:!cm, n. :+.
||:!cm, n. 6. Uso rcgistrado tambicn nor NODA COMEZ .+o8, nn. :8-:o) cn La Falma.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66
'incicnso vcrdc' .Artcm:s:a t|useu|a)
6
, Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns
, Ca|cn!u|a
arvcns:s
8
, C. crr:e:na|:s
o
, 'cardo cstrcllado' .Ccntaurca snn.)
6c
, 'ccnizo' .C|cncpc!:um cl. vu|var:a)
6+
,
C:trus aurant:um
6:
, Cureuma |cnga
6
, Dava||:a eanar:cns:s
6
, 'alcl dc llor amarilla' .csnccic sin
idcntilicar)
6
, 'artcmisa' o 'tcmisa' .cl. tcncspcrmum rrut:ecsum, t. eanar:cnsc /o Tanaectum
part|cn:um)
66
, Jug|ans rcg:a
6
, Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s
68
, Laurus ncvceanar:cns:s
6o
,
'alhuccma' .Lavan!u|a cl. !cntata)
c
, Lcp:!:um sat:vum
+
, Marru|:um vu|garc
:
, Mcnt|a pu|cg:um
,
Oe:mum |as:|:eum
, Or:ganum vu|garc
, Fu|:a rrut:ecsa
8
, Sa|v:a cl. crr:e:na|:s
o
Tanaectum |a|sam:ta
8c
.
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +] rcgistra cn Icod dc Los Vinos la utilizacin dcl
'millo ncgro' .Zca mas), la 'hicrba clis' o 'hicrba clin' .A,uga :va), cl 'moral' .Mcrus n:gra)
8+
cl
'tabaqucro' .^:ect:ana ta|aeum): E| m:||c ncgrc, |a |:cr|a e|:s .clin), :ne:cnsc mcr:sec, raz dcl mcra|,
llor dcl ta|aqucrc, ctc., son mcdicamcntos nara haccr volvcr las rcglas. Cuando csto dcncndc dc un
susto, sc corta cl susto: sc nucdc rccogcr dc rcslro, calor, ctc. Otras nlantas indicadas nor cstc autor
.cp. e:t.) nara rae:|:tar |cs mcscs son cl 'azalrn' o 'azalrn dc la ticrra' .Cart|amus t:netcr:us)
8:
, la
'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns), cl 'trcinta-nudos' .Pc|gcnum cl. av:eu|arc) cl 'bcrro'
.Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum):
A.arran. Fara quc a una mu|cr lc vuclva la mcnstruacin sc lc da cocimicnto dc azalrn dc la ticrra
unas matas dc ru!a. Sc lc da cn aunas hasta quc tcnga su costumbrc .Tcncrilc: Tacorontc El Sauzal).
Trc:nta-nu!cs. Sc da su cocimicnto nara nrovocar la anaricin dc las rcglas susncndidas. .Tcncrilc El
Hicrro).
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. 6, 8o-oc], BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +] CONCEFCION .+o8, n. 68).
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), n. c6], BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO .cp. e:t., n. ), CONCEFCION .+o8, n. 68), JAN OTEFO .+o8, n. 8) NODA COMEZ .+o8, nn. 8-88), cstc cn La Falma.
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. :, :86-:8], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68) JAN OTEFO
.+o8, n. :8).
o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :86-:8. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68) aludcn a C. crr:e:na|:s.
6c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +:-+. El autor idcntilica csta csnccic como Car!uus stc||atus.
6+
||:!cm, n. ++6.
6:
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. c-c.
6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :c6-:c.
6
||:!cm, nn. +c-++. Fronicdadcs tambicn scnaladas nor AFCO ACUILAF .+oo, n. 6).
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. .
66
||:!cm, nn. 8-o. A cstos taoncs narcccn rclcrirsc CONCEFCION .+o8, n. 68) NODA COMEZ .+o8, n. +), cstc cn La Falma.
6
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. c-c8.
68
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :+. Anotada nor CONCEFCION .+o8, n. 68) NODA COMEZ .+o8, n. +8:), cstc cn La Falma.
6o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. -8. Fcgistrada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. -6.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. ++8.
:
||:!cm, nn. ++-++6. Vcasc, adcms, la obra dc AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68).
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. +6. Anotada nor CONCEFCION .+o8, n. 68) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. 6.
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. +68], BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +], CONCEFCION .+o8, n. 68), JAN OTEFO
.+o8, n. ), DELCADO DELCADO .+oo8, n. 6+) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., nn. +:8-+:o).
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. o-o.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :8-:+. El uso dc S. crr:e:na|:s cs citado, asimismo, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO .cp. e:t., n. o), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8:) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:o).
8c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :c8-:co.
8+
Inlormacin similar rclcrida a M. a||a cs anotada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) cn la misma localidad.
8:
Anotado, dc igual lorma, nor CONCEFCION .+o8, n. 68), NODA COMEZ .+o8, n. :) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn +8, n. +:) cn La Comcra.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66
Bcrrc. El bcrro, a nasto, cn cualquicr lorma, lo dan a las mu|crcs quc lcs lalta la mcnstruacin. .Tcncrilc:
Taganana).
Esncclicos rcconilados nor autorcs modcrnos son: A!:antum eap:||us-vcncr:s
8
, A. rcn:rcrmc
8
,
Agcrat:na a!cncp|cra
8
, A||:um ampc|cprasum
86
, Ap:um nc!:r|crum
8
, Ar|utus eanar:cns:s
88
,
Argrant|cmum rrutcsecns
8o
, Capsc||a |ursa-pastcr:s
oc
, C|c|:!cn:um ma,us
o+
, Crceus sat:vus
o:
,
Ct:nus |pce:st:s
o
, Daueus earcta subsn. sat:vus
o
, Hc!cra eanar:cns:s
o
, Hc|:ctrcp:um
pcruv:anum
o6
, la 'cana dc rcina' .cl. L:gu|ar:a tuss:|ag:nca)
o
, L:|:um ean!:!um
o8
, Lcn:ecra
,apcn:ea
oo
, Matt|:c|a :neana subsn. :neana
+cc
, Mcnt|a cl. sp:eata
+c+
, la 'cancla' .cl. Pcpcrcm:a
ga|:c:!cs)
+c:
, Pcr:ea||:s appcn!:eu|ata
+c
, P:mp:nc||a an:sum
+c
, Sa|v:a eanar:cns:s
+c
, Scnce:c
vu|gar:s
+c6
, Trcpacc|um ma,us
+c
\:nea ma,cr
+c8
. Fosiblcmcntc rcliricndosc a Cran Canaria,
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ) rccomicnda la utilizacin dc la 'salvia blanca' .S:!cr:t:s snn.) nara
mitigar los llu|os dc las mu|crcs. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota cl uso dc Marectc||a
mcqu:n:ana
+co
Sa|v:a acgpt:aea
++c
. Finalmcntc, DELCADO DELCADO otorga cstas virtudcs a
Agavc amcr:eana
+++
, ccn:eu|um vu|garc
++:
, ^cr:um c|can!cr
++
F:e:nus ecmmun:s
++
.
8
Citado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6c:),
SABAT BEL .:cc, s. n.), CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6o), FODFICO 8 CONZALEZ .+o8, n. o) NODA COMEZ .+o8, n. ), cn cstc
ultimo caso nara La Falma.
8
CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. :) NODA COMEZ .+o8, nn. ++8-++o), cstc ultimo nara La Falma.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
86
||:!cm, n. 8o.
8
MOFA MOFALES .+oo), n. ++.
88
CONCEFCION .+o8), n. 68.
8o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), JAN OTEFO .+o8, n. ) MOFA MOFALES .+oo, nn. :-:).
oc
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :), JAN OTEFO .+o8, n. +) NODA COMEZ .+o8, nn. 8-o), cn cstc
ultimo caso nara La Falma.
o+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
o:
||:!cm .n. :) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:).
o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8o.
o
||:!cm, n. +++.
o
||:!cm, n. +.
o6
||:!cm.
o
CONCEFCION .+o8), n. 68.
o8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
oo
||:!cm .n. 6). Otra csnccic dcl gcncro, Lcn:ecra n:t:!a, sc utilizaba cn La Falma, scgun NODA COMEZ .+o8, n. 8).
+cc
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +8.
+c+
CONCEFCION .+o8, n. 68) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8). Estos ultimos autorcs .cp. e:t., n. +:o) tambicn rccogcn la
utilizacin dc la 'mcnta' .Mcnt|a sn.). For su nartc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :o8) anotan cl cmnlco dc la 'crba hucrto' .Mcnt|a
sp:eata) cn Lanzarotc.
+c:
CONCEFCION .+o8, n. 68) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:).
+c
JAN OTEFO .+o8), nn. :.
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
+c
||:!cm .n. o) MOFA MOFALES .+oo, n. ).
+c6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+c
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:.
+c8
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
+co
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn ::, n. c.
++c
||:!cm, Volumcn ::, n. :6.
+++
DELCADO DELCADO .+oo8), n. :.
++:
||:!cm, nn. :c-:+.
++
||:!cm, nn. c-+.
++
||:!cm, nn. -6.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66
Es ecmc |a ecsarca a |as mu,crcs. Pcr csc |a pus:crcn |a ecsarca, pcrquc c| pr:mcrc quc :ntcntc |aecr|a ruc unc
quc sc ||ama|a Ccsarcc, un mc!:ec. ^c sc sa|:a na!a. .Las mu,crcs sa|cs |c quc |ae:an? Cc|ga|as. Las ec|ga|an
cn un t:rantc, |as ec|ga|an cn |c a|tc. La mcn:a|an a vcr s: |a er:a... |a v:ra|an p`arr:|a, |a v:ra|an p`a|a,c a vcr s:
|a er:a sc mcv:a. Pa quc par:cran, quc par:r cs |a pa|a|ra. Esc ruc er:m:na|. c mc aeucr!c una, c pcqucn:||c,
|:cn pasc pcnas. La ecg:an, |a amarra|an pcr !c|a,c c| sc|aec, |a ec|ga|an, |a |ae:an... pcrquc c| e|:qu:||c |c tcn:a
pcga!c, |c tcn:a v:ra!c. pcr r:n |a tuvc.
++
|as mu,crcs pa par:r, ec|ga!as. M:ra, |cs t:rantcs !c |as easas antcs cra parce:!c a cstc. c mc aeucr!c una ta|
scna Eusc|:a euan!c nae:c c| |:,c... Lc !ce:an, pcrquc c nc |a v:. La ec|garcn pcrquc csc nc |a|:a rcrma !c par:r
|a pc|rc |a |a|ant:a|an pa un |a!c pa| ctrc |asta quc tuvc c| e|:qu:||c !:ec... Pa!rc cn pa. !cseansc ncs |c
!ce:a, quc rucrcn a vc|c, .nc?, a| e|:qu:||c, !:ec quc euan!c c||a a tuvc c| e|:qu:||c quc |a aecstarcn cn |a eama,
quc ruc c| mar:!c a vc|a, !:ec. `A Juan'. Lc ||ama|an Juan. D:ec. `A Juan' `En m: nc mcntas tu mas'
`Ja,a,a' `O||' ucrtc v:!a ma|a. ...]. Cuantas sc mcr:an cn csa Punta Anaga pcr a|:. A|: vas tu eam:nan!c pcr
c| eam:nc vcs |as eruecs mue|ae|c, !c mu,crcs !c partc quc mcr:an.
++6
Taoncs con cualidadcs oitcicas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los antcriorcs tcstimonios dc don Cuillcrmo Hcrnndcz noncn dc manilicsto las cnormcs
dilicultadcs quc cnlrcntaban las mu|crcs durantc cl cmbarazo cn cl momcnto dcl alumbramicnto.
Tal vcz nor cllo, cn ocasioncs sc administraban rcmcdios cascros quc actuaban como oitcicos
lacilitaban cl narto, como cs cl caso dc la inlusin dc 'nauta' .Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns):
Antcs scr:a c| agua csa, c| agua !c nauta. Esc cra mu |ucnc. \cn:an a |usea|a tam|:cn. pa |as
ea|ras, c|. Pa |as ea|ras pa |as mu,crcs. D:ecn quc cra |ucna. A m: nc mc |c !:ga, nc |c sc pcrquc c
csc nc |a |a usac, pcrc quc |c c:a.
++
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. +] comcnta quc, cn su cnoca, cista la crccncia dc quc
cl cocimicnto dc 'hclccho macho' .cl. Drcptcr:s sn.) acclcraba la cnulsin dc los lctos mucrtos.
Coaduvantcs dcl narto rcgistrados nor BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), nn. 6-68]
cn Santa Cruz dc Tcncrilc son los sahumcrios dc 'nolco' .Bstrcpcgcn snn.), 'a|o' .A||:um sat:vum),
'incicnso' .Artcm:s:a t|useu|a) 'alhuccma' .Lavan!u|a sn.)
++8
, o la ingcstin dc 'csnarto' .Lgcum
spartum -nroducto nrcsumiblcmcntc imnortado-), 'azalrn' .cl. Cart|amus t:netcr:us), 'rosa dc Jcric'
.Anastat:ea |:crce|unt:ea), 'vino' .\:t:s v:n:rcra), hucsos dc 'dtil' .P|ccn:x sn.), 'col' .Brass:ea
c|craeca) o raz dc 'csnrrago' .Asparagus sn.):
++
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
++6
||:!cm .c/c/:cc).
++
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
++8
Dc acucrdo con CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :o), cn Lanzarotc la 'alhuccma' .Lavan!u|a !cntata) sc utilizaba cn lorma dc inlusin
nara lacilitar la cnulsin dc la nlaccnta dc las rccicn naridas.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
666
En los nartos laboriosos ticndcn sobrc la mu|cr la cana dc San Bartolomc si cl caso cs dilcil la dc San
Jcrnimo ...]. Eahuman con nolco, a|o, incicnso o alhuccma, la boca dcl cucrno .vulva). ...]. Otras
bcbcn un vaso dc orincs dcl marido .como cmctico), o cocimicnto dc csnarto o chocolatc con azalrn:
quicn nonc cn agua la rosa dc Jcric o sc nronicia un bano dc nics o toma vino con hucsos dc dtil
molidos o dc casco dc asno o hucvos crudos: aqucllas anlican a la boca dcl cucrno, catanlasmas dc rancio
dc sombrcro, u ho|as dc ec| machacada. ...]. Fara quc la narturicnta cchc cl rcea!c, |as parcs o |as
a|um|rcs .nlaccnta) cmnlcan dilcrcntcs mcdios, ...], a lc dan un vaso dc orina dc una ncrsona como
vomitivo, o un hucvo dc gallina batido cn agua tibia, o cocimicnto dc raz dc csparragc silvcstrc o dc
csnarto dc boti|a: otras cmnlcan nolvos dc casco dc asno ncgro mczclados con vino o bicn lclna dc
sombrcro dc cona, rasnado somctido a la torrclaccin mczclado lo quc rcsultc con vino, lo haccn
bcbcr a la narturicnta ...].
En El Hicrro, cl mismo autor +o8 .+oc+), n. 6] rcgistra cl cmnlco dc la 'ruda' .Futa
e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns) dcl 'csnarto' .Lgcum spartum):
Fara lacilitar cl narto, lc dan cocimicnto dc csnarto, hucvos crudos las nartcras llaman nor San
Crcgorio. As quc conclucn cl narto lc dan la ruda cn maccracin.
...] as quc narcn lc dan dos cucharadas dc aguardicntc con un noco dc azulrc .cl agua dc ruda cuando
ticncn scd).
FEFEFA LOFEZ rccuncra rclcrcncias oralcs rcsnccto a Futa e|a|cpcns:s
++o
cn El Hicrro a
Bcsca crvamcra
+:c
cn La Comcra.
Entucrtc, s:. csc |a|:a un agu:ta. :,atc tu quc a m: mc !:crcn, pcrc nc mc aeucr!c quc agu:tas mc !:crcn.
+:+
Scgun la dcscrincin dc la sintomatologa cnucsta nor los inlormantcs consultados, cl
dcnominado cntucrtc .contraccioncs utcrinas quc anarcccn tras cl narto) narccc coincidir con la
cnlcrmcdad dcnominada nonularmcntc ma!rc, ma| !c ma!rc o a|uc|a.
Taoncs dcstinados a los tratamicntos nostnarto numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
++o
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn V, n. :8.
+:c
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :c, n. :66.
+:+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66
El mcdico chasncro Juan BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. ] rcnroducc una
consulta rcalizada cn Tc|ina dc Cua cl + dc |ulio dc +888 a un curandcro dc Arona, don Ulniano,
cn la quc la nacicntc cst alcctada nor una :rr:tae:cn !c matr:.. Los nroductos vcgctalcs con quc haba
sido tratada la cnlcrma cran: 'vino' .\:t:s v:n:rcra), 'accitc almcndra' o 'accitc dc almcndra' .obtcnido a
nartir dc las scmillas dc Prunus !u|e:s), 'mostaza' .cl. Brass:ea n:gra /o S:nap:s arvcns:s), harina dc
'trigo barbillo' .Tr:t:eum acst:vum), 'aragian' .Mrtus ecmmun:s)
+::
, 'tc' .cl. B:!cns aurca /o
Camc||:a s:ncns:s) 'micl dc cana' .sustancia obtcnida dc Saee|arum crr:e:narum):
Consulta: El nadccimicnto dc la cnlcrma ha sido dc boca dcl cstmago, dc solocarsc un noco al mismo
ticmno una tos quc la dc|a quc va a rcsnirar no nucdc: ncro ahora dc + a :c das ac ha rcsultado quc
sc ha nrcnsiniado la tos un salto cn la boca dcl cstmago al mismo ticmno un dolor a la csnalda sc
lc mud al lado dcrccho dcl nccho dcsnucs sc lc mud al lado izquicrdo dndolc una cucharilla dc vino,
dcsnucs sc lc nuso mcdio nlicgo dc nancl vaso cmnanado cn accitc almcndra, dcncima dcl dolor, a
tomar mcdia cuarta dc agua tiba con trcs gotas dc accitc almcndra sc lc dcsnarcci cl dolor
tambicn sc lc nuso dos sina|ismo cn las nantorrillas hcchos con la mostaza la |arina dc trigo barbillo
tambicn sc lc nuso dos botcllas dc agua dc aragian cn las nlantas dc los nics, lo cual no lc lucron malas
unicamcntc quc cuando sc lc nas cl accitc dc almcndra sobrc cl dolor sc lc dio a tomar las trcs gotas dc
accitc almcndra, sc nuso un noco abobada lo cual todava lc dura. Y, cn scgundo, sc lc ha dado a tomar
dos cuartos dc ho|as dc tc hcrvidas cn un cuartillo dc agua, nor csnacio dc trcs das cn cada toma mcdia
cuarta dc aquclla agua con una cucharada dc micl dc cana, una toma nor la manana, otra al mcdioda, sc
lc dio dos das al otro da sc lc dio nor la manana ...].
Las sustancias rccomcndadas nor cl curandcro lucron cl 'vino' o la ho|a dc 'narra' .\:t:s
v:n:rcra), la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.), la 'micl dc cana' .Saee|arum crr:e:narum), cl 'azahar'
.llorcs dc C:trus snn.), la 'borra|a' .Bcragc crr:e:na|:s) la 'matalauva' .cl. ccn:eu|um vu|garc):
Contcstacin: La cnlcrma nadccc dc una irritacin cn la matriz. A la hinchazn la banarn con vino
hcrvido con calbc dos vcccs al da, banos dc asicnto dc ma|vas nor la nochc, tcrciados, cs dccir una
nochc s otra no: si cl cucrno no corrigc todos los das natural, sc lc nondr una lavativa dc agua dc
malvas, micl dc cana una noquita dc sal, dcvuclta csta, una dc agua dc malvas sola: al da sc lc dar trcs
tacitas dc agua dc a.a|ar, cn mcdio cuartillo dc vino quc ir cn una botclla sc lc nondr una noca dc
|crra,a nucva nara quc cstc cn inlusin ...], si ha vmitos sc lc dar a tomar algunas cucharadas dcl
cocimicnto dc la matalauva, cuando sc lc nrcscntc algun dolor cn alguna nartc dcl cucrno lc nondr sobrc
cl dolor una ho|a dc narra vcrdc cuando sc marchitc la rcnovarn. .Tcncrilc: Arona).
Fara la cnlcrmcdad llamada ma!rc, a|uc|a o ma| !c ma!rc, cl mismo autor +o8 .+oc+), nn.
-] rccogc cl anrovcchamicnto dcl nolvo dc 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum) cn cl Fcalc|o cl Fucrto
dc La Cruz, as como dc la 'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns)
+:
cn Fucrtcvcntura El
Escobonal .Cmar), localidad cn la quc tambicn sc utiliz la 'ccbolla' .A||:um ecpa):
La madrc o mal dc madrc. Crccn quc la matriz ticnc rc|os como los nulnos quc llcgan a distintos
nuntos dcl cucrno. For cso lc noncn la earana .hcccs) dc mu|cr, nara noncrla cn su nunto. En cstos casos
dan alguna cona dc licor dc ruda, o alguna taza dc agua, dc dicha nlanta. .Fucrtcvcntura: La Oliva).
Fara curar la madrc sc cstrcga cl vicntrc con tocino sin salar lucgo sc lc nonc una vcntosa scca, al cabo dc
un rato sc lc quita la vcntosa sc nonc cncima un caso .caldcro ncqucno) llcno dc agua calicntc, ncro
lorrado cl londo con un trano quc no qucmc. Sc rcza un crcdo, cnscguida quc sc tcrmina, sc quita cl caso
+::
Vcgctal utilizado con los mismos lincs, scgun NODA COMEZ .+o8, nn. :o-c), cn la isla dc La Falma.
+:
El uso dc Futa e|a|cpcns:s nara rcmitir los cntucrtcs aun cra rccordado cn El Hicrro a nrincinios dcl siglo XXI, como ha nucsto dc
manilicsto FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :8). For su nartc, BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. ++] scnala quc cn csta
misma isla las rccicn naridas tomaban inlusin dc 'ruda la madrc' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns). En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|.
.:cco, n. ::) rcgistran un uso similar nara la 'rua' o 'ruda' .F. e|a|cpcns:s).
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
668
sc lc nonc un nolvo dc tabaco dos bizcochos mo|ados cn aguardicntc dc cana, cn cruz. Lucgo sc la|a
durantc trcs das sc hacc lo mismo. Estc rcmcdio cs inlaliblc scgun crcc las gcntcs dcl Fcalc|o Fucrto dc
la Cruz.
La mu|cr quc nadczca dc la abucla sc cogc un noco dc ru!a .una hicrba quc lc dan cstc nombrc, no sc
si ticnc otro, ncro cnclc mal olor), mantcca dc ganado, ccbolla aguardicntc. Sc ma|a todo csto |unto, la
ccbolla, la ruda la mantcca misturada .mczclada) lucgo sc lc nonc cl aguardicntc, sc nonc a la
candcla dcsdc quc hicrvc cst tibito sc nonc a la mu|cr dc csnalda dcsdc la raz dcl nclo hasta la
cintura sc cstrcga con lo quc sc dc|a dicho lucgo sc vuclvc dcsdc cl nccho sc va cstrcgando con lo
mismo, hasta tracrla al ombligo lucgo sc lrc un hucvo sc lc nonc cn cl ombligo sc lc da a tomar
mucha sustancia al tcrminar csto, sc lc ccha nor rczado la bcndicin dc Dios madrc Mara vaas a tu
lugar. .Tcncrilc: El Escobonal).
Los cntucrtcs sc cvitaban tomando 'vino' .\:t:s v:n:rcra), 'moras dc zarza' .lrutos dc Fu|us
u|m:rc|:us), nolvo dc 'cominos' .Cum:num em:num), 'tc' .cl. B:!cns aurca /o Camc||:a s:ncns:s),
'azalrn' .cl. Cart|amus t:netcr:us) 'accitc dc olivo' .nroducto comcrcial obtcnido dc O|ca curcpaca):
Sc crcc quc si la narida no sulrc cntucrtos los sacar cl hi|o, nadccicndo clicos dc vicntrc durantc cinco
mcscs. Combatcn los mismos: +.' Tomando vino con una trav:csa .Nota: lo quc sc cogc cn la nalma dc la
mano) dc moras dc zarza, o nolvo dc cominos, o una taza dc tc con azalrn.
+:
...] una mu|cr quc sc ocunaba cn un tanto dc asistir a otras cn su alumbramicnto, lcs suministraba accitc
dc olivo dcsnucs dc dar a luz, nara cvitar, scgun dcca, lo quc llaman cntucrtos.
+:
La rccicn narida cra somctida a distintos tratamicntos rcconstitucntcs dcsinlcctantcs. Entrc
cllos, BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. +co] anunta cn Santa Cruz dc Tcncrilc cl cmnlco
dcl 'vino' .\:t:s v:n:rcra)
+:6
los 'cominos' .Cum:num em:num), cl 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s),
cl nolvo dc 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum), cl 'culantrillo' .A!:antum eap:||us-vcncr:s)
+:
la 'hicrba dc
ruco' s:e] .cl. Lavan!u|a eanar:cns:s):
Dcsnucs dc la|ada la rccicn narida, la nroninan con cccso cantidadcs dc aguardicntc vino. En unas
nartcs a cstas bcbidas acomnanan una cucharada dc azulrc, o bicn lcs nrcnaran sonas con aguardicntc o
vino: ncro todo csto vicnc a scr como cccncioncs dcl gcncral brcba|c conocido nor |a |c|:!a ...]. Est
constituida nor mantcca dc ganado, micl dc abc|a aguardicntc dc Mallorca, anadicndolc cn unos sitios
cominos cn nolvo cn otros sustitucn cl aguardicntc nor vino ...].
Como nucdcn sobrcvcnir multinlcs accidcntcs durantc cl nucrncrio, las comadronas cmnlcan los
siguicntcs mcdicamcntos scgun los casos: +.' Limniar las nartcs dc la narturicnta con su nronia orina, o
con cocimicnto dc vino o romcro nara cvitar cl nasmo. ...]. .' Si cac cl nasmo -inllamacin dcl vicntrc
con mucha solocacin- con o sin calcntura untan cl vicntrc con micl dc abc|a dan los dc hicrba, cn
caldo o vino. ...] nurganla adcms administrndola un cocimicnto dc nolvos dc tabaco. ...]. Lc dan
cocimicntos dc culantrillo nara quc nurguc bicn, csto cn todo caso. ...]. .' Cuando lc cac airc cn los
ncchos .acccso lctco) anlcasc a la nartc, nanos cmnanados cn zumo dc hicrba dc ruco .risco.).
En oninin dc dicho invcstigador, los guanchcs rccurran tambicn a la 'nuta' .Ca|am:nt|a
s|vat:ea subsn. asecn!cns): ^auta, T. .Mcnt|a s|vcstr:s). Los guanchcs la daban a sus naridas,
mczclndola con micl mantcca dc gana!c.
+:8
FFEZ VIDAL .+o b, n. 66) sugicrc quc las mu|crcs tomaban inlusioncs dc 'alhuccma'
+:
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], n. ++c.
+:
||:!cm, n. ++. Inlormacin rccogida cn la comarca dc Abona.
+:6
JAN OTEFO .+o8, n. +) sosticnc quc tambicn sc lc daba a las narturicntas cn La Comcra.
+:
Uso anotado nor cstc mismo autor cn El Hicrro +o8 .+oc+), n. ++] nor FFEZ VIDAL .+o b, n. 66) cn cl con|unto dc Canarias.
+:8
BETHENCOUFT ALFONSO +oo+ .+o++)], n. :86.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
66o
.Lavan!u|a sn.)
+:o
, micntras quc FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) indican los bcnclicios dc
C|amcm:||a rceut:ta
+c
nara los cmbarazos. En La Falma, NODA COMEZ anota cl uso dc \:e:a ra|a,
'altabaca blanca' .cl. D:ttr:e|:a v:secsa), \cr|cna crr:e:na|:s
++
, Hcr!cum vu|garc
+:
, Jug|ans rcg:a
+
,
P|antagc ma,cr
+
, 'crbamora' .cl. Sc|anum n:grum /o S. |utcum)
+
Opunt:a max:ma
+6
. FEFEFA
LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. o) rcgistra cl cmnlco dc A||:um sat:vum cn El Hicrro CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. :c, :oo) cl dc P:mp:nc||a an:sum Mcnt|a sp:eata cn Lanzarotc.
%
Ha|:an pc|vcs ta|ec csc pa quc sceara. Bc|, |as mu,crcs par:an cn c| mcntc. Mcntcncs. Esta|an pcr |cna, pcr
e:sec c pcr |c quc sca sc pcn:an !c partc par:an cn c| mcntc. !cspucs tc vcn:an ecn c| |aec earga!as c|
e|:qu:||c cn c| !c|anta|. a ||cva|an |as t:,cras c| |:|c |ce|c. ...]. E| |:|:||c |c ecg:an |c cmpata|an ,untcs as:...
|crcnt:n cra un partcrc !c| eara,c. Esc a |a mu,cr tc!cs |cs e|:qu:||cs sc |cs atcn!:c c|. S: sc mcr:an sc mcr:an s:
v:v:an v:v:an. ^c |a|:a s:nc pcnas. s: tu v:cras !cn!c v:v:a. `A D:cs' Era... .Ouc !ce:rtc c? Un ec,:tc,
mue|ae|c... Scr:a as:, ecmc !c aqu: a||a a |a pucrta. La m:ta! !c r:sec |a m:ta! !c uncs eae|arrcs. E| agua |c
|a,a|a pcr tc!cs |a!cs a||: tcn:a |c mcncs sc:s c s:ctc |:,cs. a||: !crm:an, a||: v:v:an, a||: tc!c. Esc |as pcnas
antcs... Sc er:a|a |a gcntc :gua| quc |cs |a:rcs.
+
Dcsnucs dc lavado vcstido cl nino, la nrimcra nrcocunacin dc la comadrona cs haccrlc la cabcza, cs dccir,
rcdondcrscla como una naran|a, nor cucstin dc cstctica ...]: la maniobra consistc cn comnrimir cl crnco cn
distintas dircccioncs, aunquc sin violcncia, atando dcsnucs un nanuclo bastantc su|cto cmnanado cn aguardicntc
csnolvorcado con alhuccma
+8
molida. El nanuclo cs rcnovado a diario durantc cl ncriodo umbilical ncro cn
algunos lugarcs lo sustitucn nor un vcndolctc dc lana sahumado con incicnso
+o
, o alhuccma, o bicn nor una
orla dc lino
+c
rociada con aguardicntc sostcnida con lucrza nor mcdio dc vcndolctc.
++
Vcgctalcs utilizados nara cl tratamicnto dcl cordn umbilical numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
+:o
Dc acucrdo con CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. :o-:o), cn Lanzarotc sc hacan sahumcrios dc 'alhuccma' .Lavan!u|a !cntata) cn los
anoscntos dondc sc cncontraba la narturicnta, dcbido nrobablcmcntc a las cualidadcs scdantcs quc narccc nosccr csta csnccic.
+c
Esnccic utilizada cn la isla dc La Falma, scgun NODA COMEZ .+o8, nn. 8, +8), nara lavados nostnarto.
++
NODA COMEZ .+o8), n. +.
+:
||:!cm, n. +.
+
||:!cm, nn. 88-oc, +8.
+
||:!cm, n. +8.
+
||:!cm
+6
||:!cm, nn. +:+-+::, +.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+8
Lavan!u|a sn.
+o
Artcm:s:a t|useu|a.
+c
L:num us:tat:ss:mum.
++
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], n. 6:.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
6c
Los vcgctalcs cmnlcados nor los camncsinos nara cl tratamicnto dcl cordn umbilical dc los
rccicn nacidos lucron la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta), la 'trobisca' .Dap|nc gn:!:um), la
'alhuccma' .Lavan!u|a sn.)
+:
, cl 'tabaco nolvo' .^:ect:ana ta|aeum)
+
, cl 'accitc' o 'accitc dc olivo'
.nroducto obtcnido dc O|ca curcpaca)
+
la 'ruda' .Futa gravcc|cns /o F. e|a|cpcns:s):
Lc pcn:an man.an:||a c ru!a. ...]. Esc pucstc a|:. Una gasa. |a a||uecma tam|:cn, una |c|s:ta !c
a||uecma. Lc pcn:an a|ec|c| sc |a pcn:an a|:.
+
Par:an cn c| mcntc |as mu,crcs pa nc pcr!cr c| ,aec p:nce|c, pcrquc cra |a ecm:!a, ...], mct:an a| e|:ec
cn c| !c|anta|, |c amarra|an |a v:!a ecn una trc|:sea, sc |a ecrta|an ecn una p:c!ra... Amarra!a ecn una
trc|:sea, mct:!c cn c| !c|anta| p`a|a,c.
+6
Ta|aec pc|vc. ...]. Ta|aec pc|vc cs csc quc v:cnc cn ea,:tas...
+
Ta|aec pc|vc. `Ja,a,a' Ha quc vcr, c|. L|cga|an |as ma!rcs, mast:ea|an c| ta|aec !cspucs sc |c pcn:an
a||: a csta.
+8
Antcs |a eura|an ecn... ta|aec pc|vc. Pr:mcrc |c pcn:an aec:tc !c c|:vc v:rgcn... .] una ecmprcsa c una
t:r:ta !c trapc sc |a cnrc||a|an as: cn |a v:!a sc |a pcn:an a|: !cspucs |c pcn:an ecn una ecmprcsa !c
aec:tc !c c|:vc |a tapa|an ecn una ra,:ta quc sc usa|a. cntcnecs a |cs trcs c euatrc !:as sc |c ea:|a |a
v:!a. Pcrc a|cra |a euran ecn a|ec|c|. E| a|ec|c| |a scea sc eac. !cspucs euan!c a csta|a... euan!c sc
ea:|a cs euan!c |c pcn:an c| ta|aec pc|vc. Lc aprcta|an as: pa !cntrc pa quc c| cm||:gc nc sc quc!ara pa
rucra.
+o
Esc |c pcn:an aec:tc, mc parcec quc cra. Ouc |c pcn:an aec:tc cn |a v:!a pa quc sc |c eacra |a v:!a. !cs!c
quc sc |c :a scean!c sc |c ea:a. |gua| quc un |a:rc m:smc c un |cecrrc. ^aecn ecn |a v:!a. La v:!a s:guc
ec|gan!c. c| sc |c va scean!c |a v:!a, sc |c va scean!c |asta quc sc |c eac. Pcrc scn an:ma|cs.
+c
Aec:tc.
++
Dc igual lorma, BETHENCOUFT ALFONSO indica cl cmnlco dc varias dc csas sustancias:
Cura cl cordn, cnvolvicndolcs cn un tranito cmnanado cn accitc dc oliva hcrvido o mantcca dc ganado,
o unto dc ccbo, csnolvorcando la hcrida con ticrra lina, nolvo dc tabaco o ccniza dc trano.
+:
Dcsnucs dc cada la trina cicatrizada, a los ninos sigucn nonicndolc un noco dc ticmno, nolvo dc
tabaco, durantc todos los das. .Es nara cvitar las hcrnias.).
+
En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. :o-c) rccogc la anlicacin dc 'arran' .Mrtus
ecmmun:s). For su nartc, nara la misma isla, JIMNEZ SANCHEZ .+o, n. 8) scnala quc otra
costumbrc luc la dc utilizar los nolvos dc arran nara cl rccicn nacido, sin concrctar la luncin a quc
cran dcstinados, aunquc cs nrobablc quc lucra cl tratamicnto dcl cordn umbilical.
+:
El cmnlco dc la 'luccma' cst anotado nor DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+, c. +, n. +) cn Icod dc Los Vinos cl dc la 'alhuccma' nor
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. ++] cn Fucrtcvcntura. En El Hicrro, tanto cstc ultimo autor +o8 .+oc+), n. 6] como
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. o:) rcgistran cl uso dc la 'alhuccma' o 'al|uccma' .Lavan!u|a !cntata).
+
Anotado a nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. 6] LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. ::8).
+
Froducto mcncionado, asimismo, nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. 6].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+6
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). c/c/+o+8].
+8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+o
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+c
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
++
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
+:
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], n. 6:. Inlormacin nroccdcntc dc Santa Cruz dc Tcncrilc.
+
||:!cm, n. ++. Datos rcconilados cn Taganana.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
6+
. ..
Taoncs con nronicdadcs galactgcnas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fara incrcmcntar la nroduccin dc lcchc dc las nodrizas sc rccurri a Camc||:a s:ncns:s
+
,
Anct|um gravcc|cns
+
, Arun!c !cnax
+6
, ccn:eu|um vu|garc
+
, 'crba nicona' .cl. |||cec|rum
vcrt:e:||atum /o Pc|earpaca !:var:eata)
+8
, Parcne|:a eanar:cns:s
+o
, P:mp:nc||a an:sum
+6c
,
'ccrra|a' .Scne|us gr. c|craecus)
+6+
Urt:ea urcns
+6:
. Calactgcnos rcgistrados nor BETHENCOUFT
ALFONSO son cl 'trtago' .F:e:nus ecmmun:s), la 'calabaza boba' .Cueur|:ta sn.) cl '|unco' .cl.
Juneus aeutus /o Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus):
+.' Si la lcchc sc rccogc nor acalorarsc la mu|cr, qucbrntcsc dos ho|as .dc trtago.) dcsnucs dc
calcntadas al lucgo untadas cn mantcca dc ganado, anlqucnsc a la csnalda, cubricndolas con otras dos
ho|as bicn calicntcs. ...]. .' Anlicarsc sobrc los ncchos dos ho|as dc trtago dc lucra .quc no scan dcl
nas): dcsnucs dc qucbrantadas, untadas cn mantcca dc ganado calcntadas al lucgo. ...]. 6.' Tomar
caldo dc ncscado o dc calabaza boba, o dc bun o baniguada .crustccos). ...]. 8.' Bcbcr a nasto cl
cocimicnto dc raz dc |unco.
+6
La lcchc sc rccogc nor rcnrchcnsin quc cogc. .Sc lc da caldo dc cabcza dc sardina, o con la llor dcl
|unco, o con ccrvcza.).
+6
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Esnccic anotada tambicn nor LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN
HEFNANDEZ .:cc, n. 8).
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :6.
+6
JAN OTEFO .+o8), n. :.
+
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6:c-6:+) NODA COMEZ .+o8, n. +), cstc ultimo cn La Falma.
+8
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. c.
+o
JAN OTEFO .+o8), n. 8.
+6c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. 6:.
+6+
||:!cm, .nn. +o-+o6), CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +cc], AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.,
n. +:).
+6:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8c.
+6
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], nn. ++c-+++.
+6
||:!cm, n. ++:. Inlormacin rccogida cn Icod dc Los Vinos.
Antcs |a|:a mas n:ncs !c r:sa, ecmc |c !ce:an...
6:
En La Falma, NODA COMEZ anota cl uso dc A!:antum eap:||us-vcncr:s
+6
Zca mas
+66
,
CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6) cl dc Scne|us pa|mcns:s .cndcmismo dc La Falma). En Lanzarotc,
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :8) indica cl cmnlco dc Jug|ans rcg:a.
Slo hcmos nodido rcconilar inlormacin accrca dc trcs csnccics con nronicdadcs galactlugas.
El nroccdimicnto dc anlicacin dcl 'ncrc|il' .Pctrcsc|:num er:spum) dcl 'trtago' .F:e:nus ecmmun:s)
dcscrito nor BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. ++c] cs cl quc siguc:
+.' Anlicarsc a la nicl dc la csnalda, una rama dc ncrc|il una llavc macha .la quc no ticnc agu|cro). :.'
Untarsc con lrccucncia los ncchos con micl dc abc|a bornia: o cubrirlos con ho|a dc trtago: o con matas
dc ncrc|il, a la vcz quc dcba|o dc los sobacos. .' Comcr ncrc|il lavarsc la csnalda con aguardicntc. ...].
.' Fngasc cntrc los ncchos una mata dc ncrc|il otra cn la csnalda, lormando cruz con una llavc loba o
bicn adosarsc a la csnalda, la mata dc ncrc|il ordcnarsc dcntro dcl lucgo.
En Icod dc Los Vinos sc cchaba mano dc Mcreur:a|:s annua
+6
Pctrcsc|:num er:spum
+68
.
Vcgctalcs cmnlcados nara cl dcstctc dc los ninos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Tan solo una inlormantc nos comunic la utilizacin dc la 'nimicnta' .cl. Caps:eum snn.) nara
cvitar quc los ninos siguicran nidicndolc cl nccho a sus madrcs: `U||' Esc pcnc|c una p:m:cnta.
A|guncs tcn:as quc pcnc|c... Lcs m:cs nc sc |cs pusc. Pcrc !:ec quc |a|:a quc pcnc|c, a|guncs.
+6o
En Arona, SABAT BEL .+oo, n. c) rccogc cl cmnlco dc la 'sbila' .A|cc vcra), usada con la
misma linalidad cn El Hicrro
+c
La Comcra
++
, isla csta ultima dondc tambicn sc cchaba mano dc
otra csnccic dcl gcncro .A. ar|crcsecns) nara quc los ninos dc|aran la chuna
+:
. For su nartc,
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. ++] alirma quc las mu|crcs sc untaban los ncchos con
las bagas dc 'carisco' o 'crisco' .||cx eanar:cns:s) nara conscguir cl mismo clccto, datos quc, nor cl
origcn hcrrcno dcl nombrc vulgar con cl quc anarccc idcntilicada csta csnccic, nudicran habcr sido
tomados cn El Hicrro. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. +6c) scnala
cl uso dc los lrutos dc Brcn:a cl. vcrruecsa, as como dc la 'sbila' .Sa|v:a eanar:cns:s)
+
. La
congcncrc 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s), sc utiliz scgun NODA COMEZ .+o8, n. +8+) cn La Falma.
+6
NODA COMEZ .+o8), n. +.
+66
||:!cm, nn. -6, +.
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+68
Basilisa Alonso Conzlcz .Santa Brbara, :+/c/+oo) Icod dc Los Vinos. +o+:]. |n: DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+), c. +, n. :.
+6o
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
+c
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+)], n. ++.
++
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn ::, n. +c.
+:
||:!cm, Volumcn ::, n. +:.
+
||:!cm, Volumcn ::, n. :.
pa |a t:r:e:a, quc tam|:cn antcs |c !ce:an t:r:e:a...
6
Taoncs con nronicdadcs antiictcricas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fcmcdios rccomcndados nor nucstros inlormantcs lucron los 'a|os' .||:um sat:vum)
+
, cl 'moco
navo' .marant|us eau!atus)
:
, la 'morianga' .Fragar:a vcsea /o Pctcnt:||a rcptans)
, la 'mcllorina'
.Fumar:a snn.)
+
Fcgistrado nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) cn Tcgucstc, NODA COMEZ .+o8, n. +6) cn La Falma
FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. 8) El Hicrro .:cc6, Volumcn V, n. o).
:
Citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) JAN OTEFO .+o8, n. ).
Fronicdadcs a anuntadas nara F. vcsea nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. :o-:o] NODA COMEZ .+o8, n. 6), cstc ultimo
nara La Falma. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. +c) rcgistra cstas virtudcs nara cl. Fragar:a sn.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. c+-c:] tambicn scnala las cualidadcs antiictcricas dc cstc gcncro.
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
pa |a t:r:e:a, quc tam|:cn antcs |c !ce:an t:r:e:a...
6
Pa |a tcr:e:a cra... a,cs. Uncs !:cntcs !c a,cs, sc pcn:an un ec||ar !c a,cs. Hasta pa |cs pcrrcs cra |ucnc.
Dc a,cs, !:cntcs !: a,c. Un ec||ar:tc, |c pcn:an.
8
Esc cs c| mcec pavc quc cs rc,c, parcec un mcec pavc, .nc? ...]. Esc cs |ucnc pa |a tcr:e:a, cs !ce:r, pa |a
tcr:e:a c... .Ccmc |c ||aman cstc ctrc quc cs :gua| quc |a tcr:e:a? La |cpat:t:s, pa |a |cpat:t:s.
o
La mcr:anga cra |ucna pa |a tcr:e:a.
+c
.La tcr:e:a quc cs? . nc scra |a mc||cr:na tam|:cn?
++
Pa |a tcr:e:a... Ha|:a un |:gc p:ec, quc pcr aqu: c a nc |cs vcc. On!c |c v: ruc a|: cne:ma cn |as
p:ram:!cs. ...]. c mc aeucr!c euan!c csta|a cn c| euartc| cn Las Falmas dc Cran Canaria], tc!c c| quc
|c !a|a tcr:e:a c| mc!:ec cnscgu:!a. \aa a La |s|cta a ecmcr |:gcs p:ecs.
+:
E| ma|ru|:c.
+
c| marru|:c sc mca|a cn c| tam|:cn, !ce:an quc cra |ucnc pa |a t:r:e:a.
+
Un |crmanc !`cstc sc pusc ma|c as: !c :tcr:e:a c tccc!cs |cs !:as pcr |a manana !urantc s:ctc !:as :|a
a| p:c !c una mata a ||cva|c |a cr:na a scgun sc :|a scean!c |a mata sc |c :|a qu:tan!c. ...]. L|cvar |a
cr:na pcncrsc|a a |a mata !c| marru|:c. ...]. ruc !urantc s:ctc !:as. sc csta|a pcn:cn!c :ncee:cncs
man!a!as pcr un mc!:ec !c a|: !c La Cru. Santa. Pcrc c| sc |c !:,c tam|:cn, quc s: tcn:a !cn!c :r a
cnvc|ear |a cr:na a una mata marru|:c quc cra mu |ucnc. ...]. Ccn c| tratam:cntc ecn csc c| sc eurc.
Pcrc antcs |as pcrscnas macrcs erc:an cn tc!c csc.
+
Or:nar c| marru|:c. D:ec. .Ouc t:cncs? .Tcr:e:a? ...] Mcatc cn c| marru|:c.
+6
man!a|an a cr:nar cn c| marru|:c c| quc tuv:cra tcr:e:a. D:ecn quc ecn csc sc eura|an. ^c sc.
+
Las nrimcras citas bibliogrlicas sc las dcbcmos a VIEFA Y CLAVIJO, quicn atribuc
nronicdadcs antiictcricas, cntrc otras nlantas, a ,uga :va
+8
, la 'camcllcra' .Ccntaurca cl. ea|e:trapa)
+o
,
Ccntaur:um mar:t:mum
:c
, C. tcnu:r|crum subsn. tcnu:r|crum
:+
, C|c|:!cn:um ma,us
::
, Cureuma
|cnga
:
, Fu|:a rrut:ecsa
:
\crcn:ea snn.
:
. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO citan la
utilizacin dc eae:a ee|cps
:6
, Car:ea papaa
:
, Ccntrant|us ru|cr
:8
, Scea|c ecrca|c
:o
\:t|an:a
ar:stata
c
. JAN OTEFO .+o8, nn. c, 6) hacc lo nronio con !:antum eap:||us-vcncr:s, Launaca
ar|crcsecns Taraxaeum crr:e:na|c, FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 66)
8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
o
||:!cm .c8/co/:cc6).
+c
Candclaria Cabrcra Sivcrio .El Crcsal, c:/c:/:cc) San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o:].
++
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
+:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o].
+
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
+6
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). +/+:/+o:].
+
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :6.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +-+8.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :86.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +oc-+o+.
::
||:!cm, n. ++.
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :c6-:c.
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. o-o.
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o+-o:. Uso nrobablcmcntc rccogido cn la isla dc Cran Canaria.
:6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
:
||:!cm, n. 8.
:8
||:!cm, n. .
:o
||:!cm, n. . El mismo uso sc lc daba, scgun NODA COMEZ .+o8, n. ), cn La Falma.
c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8c.
pa |a t:r:e:a, quc tam|:cn antcs |c !ce:an t:r:e:a...
6
con gavc amcr:eana. NODA COMEZ .+o8, n. +6) anota cl uso dc Mc|:ssa crr:e:na|:s, Pc|gcnum
av:eu|arc, Fcsmar:nus crr:e:na|:s, Papavcr scmn:rcrum, Futa gravcc|cns /o F. e|a|cpcns:s, Capsc||a
|ursa-pastcr:s
+
, Cum:num em:num
:
, la 'crba silva' .csnccic sin idcntilicar)
, Hcr!cum vu|garc
,
O|ca curcpaca
, F|amnus ercnu|ata
6
, \cr|cna crr:e:na|:s
Zca mas
8
cn La Falma: FEFEFA
LOFEZ cl dc C:ecr ar:ct:num
o
^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
c
cn La Comcra: LOFENZO FEFEFA 8
CAFCIA MAFTIN .:cc, n. :6) cl dcl 'a|ina|o' .Ee|:um aeu|catum), nosiblcmcntc cn El Hicrro:
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. +6) cl dc Cuseuta snn. cn Lanzarotc.
%O
Tnicos hcnticos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
+
NODA COMEZ .+o8), nn. 8-o.
:
||:!cm, n. .
||:!cm, n. oc.
6
||:!cm, nn. o-6c.
:
c| mcec pavc cs pa| |:ga!c. ...]. Es una cr|a mu |ucna pa| |:ga!c. ...]. \cecs |a p|antan cn ,ar!:ncs
pcrc cs !:st:nta a csa.
Pa |c quc |a una cr|a |ucna cs pa... pa| |:ga!c. Pa| |:ga!c s: |a una cr|a |ucna quc |c !:ecn |a ercsta
!c pavc. ...]. J:, c| mcec pavc. ...]. Esc cs pa |a |cpat:tc, pa ecsas !c| |:ga!c.
La !cra!:||a cs |ucn:s:ma pa| r:ncn, pa| |:ga!c...
6
.La mcr:anga pa quc cs |ucna? ...]. Pa| |:ga!c, s: cs vcr!a!, s:.
Entcnecs cs |a mur:anga. Es !c |as partcs rrcseas. Es :gua| quc |a rrcsa. Esc cs mu |ucnc pcrc pa| |:ga!c.
...]. E| agua |a mur:anga cs |ucna pa| |:ga!c. S:. Parcec rrcsa. ...]. Danc nc |aec pcrquc c| agua sc |c|c
pa| |:ga!c, s:cmprc sc |a |c|:!c pa| |:ga!c. Entcnecs |a rrcsa nc ercc quc |aga !anc.
8
Louis FEUILLE .+:) alaba las virtudcs hcnticas dc n!ra|a p:nnat:r:!a
o
VIEFA Y
CLAVIJO +866 . +8+c), n. 8] las dc las 'algas' .C||crcp|ta, P|accp|ta, F|c!cp|ta). Esnccics
citadas nor autorcs modcrnos son: eae:a ee|cps
c
, naga||:s arvcns:s
+
, Bcta vu|gar:s
:
, C:trus
|:mcn
, Fumar:a crr:e:na|:s
, |xant|us v:secsus
, Lecpcrs:ecn cseu|cntum
6
, la 'malva' .Ma|va sn. o
Lavatcra sn.)
, Pc|pc!:um maearcncs:eum
8
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
o
, Scea|c ecrca|c
6c
, O|ca
curcpaca
6+
, Fap|anus sat:vus
6:
, Fu|:a rrut:ecsa
6
, S:||um mar:anum
6
, Tamar:x snn.
6
, Tr:rc|:um
pratcnsc
66
\cr|cna crr:e:na|:s
6
. En La Falma, NODA COMEZ rccogc cl uso dc B:!cns aurca
68
, B.
p:|csa
6o
, Capsc||a |ursa-pastcr:s
c
, Car:ea papaa
+
, cl 'cardo' .cl. Cnara ear!uneu|us)
:
, Equ:sctum
+
Esnccic citada, asimismo, nor JAN OTEFO .+o8, n. ).
:
Citada nor LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), NODA COMEZ .+o8, nn. 6-) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. o).
Uso citado, nara algunas dc cstas csnccics, nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o), CONCEFCION .+o8, n. 6),
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. c) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. +6o), cstos dos ultimos cn
La Comcra.
||:!cm, n. :.
CONCEFCION .+o8, n. 6) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. c), cstc ultimo nara La Comcra. For su nartc,
NODA COMEZ .+o8, nn. 8-8c) rccogc cl anrovcchamicnto dc Ma|va parv:r|cra cn La Falma.
8
AFCO ACUILAF .+oo), n. 6.
o
CONCEFCION .+o8, n. 6), NODA COMEZ .+o8, n. +c) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. c).
6c
CONCEFCION .+o8, n. 6), NODA COMEZ .+o8, n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. c).
6+
JAN OTEFO .+o8, n. 68) NODA COMEZ .+o8, n. +6), cstc ultimo nara La Falma.
6:
CONCEFCION .+o8, n. 6) JAN OTEFO .+o8, n. ).
6
JAN OTEFO .+o8), n. 6c.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. :+6), cstc ultimo nara El Hicrro.
6
JAN OTEFO .+o8, n. o) AFCO ACUILAF .+oo, n. ).
66
JAN OTEFO .+o8), n. 6:.
6
CONCEFCION .+o8, n. 6) JAN OTEFO .+o8, n. 6:).
68
NODA COMEZ .+o8), nn. ++-++.
6o
||:!cm, nn. :6-:8.
pa |a t:r:e:a, quc tam|:cn antcs |c !ce:an t:r:e:a...
6
ramcs:ss:mum
, Fccn:eu|um vu|garc
, Jug|ans rcg:a
, Lcp:!:um |at:rc|:um
6
, L:num
us:tat:ss:mum
, Marru|:um vu|garc
8
, Pc|gcnum av:eu|arc
o
, F|amnus ercnu|ata
8c
Sm:|ax
aspcra
8+
. Tanto cn csta isla
8:
, como cn Cran Canaria
8
, narccc habcrsc anrovcchado Cnc!cn
!aet|cn. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ scnala cl uso dcl 'garbanzo dcl nas' .C:ecr ar:ct:num)
8
.
%O
Toda la inlormacin sobrc ticos hcnticos nroccdc dc los datos anortados nor DELCADO
DELCADO cn su Tcsis Doctoral, cn la quc cita los siguicntcs taoncs: mm: snn.
8
, rtcm:s:a snn.
86
,
traet|:s snn.
8
, Bcragc crr:e:na|:s
88
, Cart|amus t:netcr:us
8o
, C|rsant|cmum snn.
oc
, Ee|:um
p|antag:ncum
o+
, Eup|cr|:a snn.
o:
, Lantana eamara
o
, Pcr:ea||:s snn.
o
, F:e:nus ecmmun:s
o
, Futa
gravcc|cns, F. p:nnata
o6
, Scnce:c snn., K|c:n:a ncr::rc|:a
o
, Scrg|um snn.
o8
\:e:a ra|a
oo
.
Ticos hcnticos citados nor DELCADO DELCADO .+o88). Elaboracin nronia a nartir dc los datos anortados nor dicha autora.
c
||:!cm, nn. 8-o.
+
||:!cm, n. o.
:
||:!cm, n. .
||:!cm, n. +6.
||:!cm, n. +8.
6
||:!cm, n. +c.
||:!cm, nn. -.
8
||:!cm, nn. 8+-8:.
o
||:!cm, nn. ++o-+:c.
8c
||:!cm, nn. o-6c.
8+
||:!cm, nn. +:-+.
8:
||:!cm, nn. 6-6.
8
JAN OTEFO .+o8), n. o.
8
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :c, n. o.
8
DELCADO DELCADO .+oo8), nn. :6-:6.
86
||:!cm, nn. :c-:+.
8
||:!cm, nn. :-:.
88
||:!cm, nn. :-:6.
8o
||:!cm, n. :8.
oc
||:!cm, nn. :o-:o.
o+
||:!cm, nn. +-+6.
o:
||:!cm, nn. +8-+o.
o
||:!cm, nn. :-.
o
||:!cm, n. 88.
o
||:!cm, nn. -6.
o6
||:!cm, nn. 8c-8+.
o
||:!cm, nn. 88-oc.
o8
||:!cm, nn. o-o.
oo
||:!cm, nn. c-c6.
pa |a t:r:e:a, quc tam|:cn antcs |c !ce:an t:r:e:a...
68
%O
Tnicos biliarcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las ncrsonas cncucstadas nos hablaron dc la 'romnc nicdra' .Lcp:!:um |at:rc|:um)
+cc
cl
'trcinta nuos' .Pc|gcnum av:eu|arc):
Tcngc |a cr|a quc ||aman... una rama a|: cn |a easa tam|:cn quc |a ||aman rcmpc p:c!ra, quc sc tcma
unas agu:tas cn aunas pa quc nc er:c p:c!ras cn |a vcs:eu|a.
+c+
Ha ctra cr|a quc |c !:ecn trc:nta nucs, tu sa|cs |c quc cs .nc? ...]. Pcrc cs |ucna tam|:cn pa| quc
pa!cec !c |a v:s:eu|a. J:.
+c:
VIEFA Y CLAVIJO dcstaca las virtudcs dc Prunus !cmcst:ea
+c
Pun:ea granatum
+c
: JAN
OTEFO las dc eae:a ee|cps
+c
, !:antum eap:||us-vcncr:s
+c6
, marant|us eau!atus
+c
, Cueum:s
sat:vus
+c8
, Cuseuta snn.
+co
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
++c
Taraxaeum crr:e:na|c
+++
: CONCEFCION
FFEZ .:cc:, n. :) las dc Opunt:a max:ma cn cl Sur dc la isla: NODA COMEZ las dc C|amcm:||a
rceut:ta
++:
, C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
++
, Equ:sctum ramcs:ss:mum
++
, Ma|va sn. o Lavatcra sn.
++
,
Mcnt|a sn.
++6
, Futa gravcc|cns
++
Sa|v:a cl. crr:e:na|:s
++8
cn La Falma: FEFEFA LOFEZ .:cc,
Tomo III, Volumcn :+, n. c8) las dc Futa e|a|cpcns:s cn La Comcra.
+cc
Anotada tambicn nor CONCEFCION .+o8, n. 6) cn Canarias nor NODA COMEZ .+o8, nn. +c, +o+) cn La Falma.
+c+
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6) Vallchcrmoso .La Comcra). c6/c/+oc].
+c:
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
+c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :+-:+8.
+c
||:!cm, n. :.
+c
JAN OTEFO .+o8), n. :.
+c6
||:!cm, n. 6.
+c
||:!cm, n. .
+c8
||:!cm, n. .
+co
||:!cm, nn. o-c.
++c
||:!cm, n. 6.
+++
||:!cm, n. 6.
++:
NODA COMEZ .+o8), n. +o.
++
||:!cm, nn. o-o6, +o+.
++
||:!cm, n. +o+.
++
||:!cm.
++6
||:!cm, n. +o.
++
||:!cm, nn. +c-+c.
++8
||:!cm, nn. +c-+c8, +o.
Pcrquc tc!as |as ecsas s:nrcetantcs cs pa una :nrcee:cn
6o
.
En cl mcs dc marzo dc +8] sc ha introducido dc Santa Cruz al Fucrto dc La Orotava] cicrto andancio
cnidcmico llamado la r:pa, quc ha cundido nor todas las islas. A ncsar dc no scr mortal sino nara algunos
dolicntcs dc otros achaqucs las rccicn naridas, dc|a nadccicndo tos qucbranto nor muchos das, a los quc no
logran sudar bicn.
+
Entrc los rcmcdios vcgctalcs rccctados nor nucstros inlormantcs nara tratar los sntomas dc la
grinc sc cucntan la 'crba amarga' o 'crba clin' .A,uga :va)
:
, cl 'inccnsio morisco' .Artcm:s:a ramcsa)
,
la 'borra|a' .Bcragc crr:e:na|:s)
, la 'naran|a' .C.
s:ncns:s)
8
, la 'sona|a' .cl. Ee|:um p|antag:ncum), cl 'cucalinto' u 'ocalinto blanco' .Euea|ptus cl.
g|c|u|us)
o
, los narchcs dc 'tabaiba' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra), la 'mollcrina' .Fumar:a cl. mura|:s), cl
'nolco mcnta' .cl. Mcnt|a pu|cg:um), cl 'tomillo' o 'tomillo dc burro' .M:ercmcr:a snn.)
+c
, cl 'orcgano'
.Or:ganum vu|garc)
++
, la 'cana' .Saee|arum crr:e:narum), la 'salvia' o 'salvia salva|c' .cl. Sa|v:a
eanar:cns:s)
+:
, la 'salvia' .S. cl. crr:e:na|:s)
+
, la 'cha|ora' .S:!cr:t:s cl. crctcncr:rrac S. cl. sc|uta), la
'ccrra|a' .Scne|us gr. c|craecus), la '|ortiga' .Urt:ea cl. urcns)
+
, la 'violcta' .\:c|a snn.)
+
cl 'vino'
.\:t:s v:n:rcra)
+6
:
+
ALVAFEZ FIXO +oo .+8:)], n. . Los corchctcs son nucstros.
:
Idcnticas cualidadcs rcgistran CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) cn Cua dc Isora: NODA COMEZ .+o8, nn.
+:8-+:o) cn La Falma: LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c) cn La Comcra: FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. +86) cn csta isla
cn El Hicrro .:cc6, Volumcn III, n. :8): CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :8) cn Lanzarotc. Asimismo, MOFALES MATEOS .:cc6, n.
:88), rcmiticndosc a BOULOS .+o8), conlirma su utilizacin cn cl Nortc dc Alrica.
FEFEFA LOFEZ anota cl uso dc A. t|useu|a cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :c) El Hicrro .:cc6, Volumcn V, n. o+).
Citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:), LOFENZO FEFEFA
.+o88, n. c) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. :o:) cn La Comcra, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. 8c) cn Lanzarotc.
El cmnlco dc las csnccics dcl gcncro Bstrcpcgcn ha sido rcnortado nor LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. +), CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis
Doctoral cn nrcnaracin, s. n.), LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:cc, n. +), NODA COMEZ .+o8, nn. oo-+cc) cn la Falma
LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c) cn La Comcra. El uso dc Bstrcpcgcn eanar:cns:s B. p|umcsus ha sido anotado nor AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8o) cn Icod dc Los Vinos: cl dc B. cr:gan:rc|:us nor SABAT BEL .:cc, s. n.) cn cl Sur dc
Tcncrilc nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. 6o) El Hicrro .:cc6, Volumcn IV, n. :).
6
Anotado tambicn nor DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+, c. , n. o) NODA COMEZ .+o8, nn. o-o6), cstc ultimo cn La Falma.
Fcgistrado nor LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:cc, n. +) cn Tcncrilc, NODA COMEZ .+o8, n. +) cn La Falma
LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c) cn La Comcra.
8
Ingrcdicntc dc los rcmcdios antigrinalcs rccogidos nor LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c) cn La Comcra.
o
Anotado nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8), CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.), LOFENZO FEFEFA
8 MAFTIN HEFNANDEZ .:cc, n. +), NODA COMEZ .+o8, nn. 6c-6+) cn La Falma, LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c) cn La Comcra,
nor FEFEFA LOFEZ tanto cn csta isla .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. ::) como cn El Hicrro .:cc6, Volumcn V, n. ++6).
+c
El uso dc las csnccics dc cstc gcncro ha sido rcgistrado nor CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, n. +c) FEFEFA LOFEZ .:cc6,
Volumcn VI, n. +o+) cn El Hicrro.
++
Anotada nor NODA COMEZ .+o8, n. o+) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. ::) cn La Comcra.
+:
MOFA MOFALES .+oo, n. ) cs cl unico autor quc otorga calidad antigrinal a Sa|v:a eanar:cns:s.
+
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. :) anota la utilizacin dc Sa|v:a crr:e:na|:s cn El Hicrro.
+
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +) cita cl uso dc Urt:ea urcns cn la isla dc El Hicrro.
+
Mcncioncs a la 'violcta' nucdcn cncontrarsc cn AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++), CAFCIA MOFALES .+o8o
b, n. ) LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c), cn cstc ultimo caso nara La Comcra.
+6
Comnucsto utilizado tambicn, scgun DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+, c. , n. o), cn Icod dc Los Vinos.
Pcrquc tc!as |as ecsas s:nrcetantcs cs pa una :nrcee:cn
68c
Taoncs cmnlcados como antigrinalcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pcrquc tc!as |as ecsas s:nrcetantcs cs pa una :nrcee:cn
68+
La cr|a amarga sc|rc tc!c. Pa |a gr:pc. Esc tc |a ecrta cnscgu:!a. Pcrc t:cnc quc scr cn aunas. c|
|:mcn tam|:cn puc!c scr cn aunas. Sc|rc tc!as |as ecsas v:cnc a scr cn aunas, pcrquc s: tc |a ce|as sc|rc
|a ecm:!a...
+
Pa |a gr:pc tc!c csc. ...]. |necns:c mcr:sec, cr|a e|:n... |a |crra,a, |crra,a...
+8
Otra ecsa quc |c !ce:an |crra,a. ...]. Pa ecsas !c eatarrc gr:pc. J:. Esc ce|a una |c,a ane|a. Pcrc csc
|a|:a quc p|anta|c, c pcr a|: nc |a vcc a.
+o
Pa |a gr:pc tam|:cn... Estc, .ecmc sc ||ama? La |crra,a...
:c
E| agua !c |crra,a pc|cc cra mu |ucna pa |a gr:pc.
:+
Pa| eatarrc, pa |a gr:pc.
::
Bcrra,a, pc|cc...
:
Pc|cc. Aguas !c pc|cc, tc rcvcnta|an c| cstcmagc |a :nr:tae:cn tc mata|a. ...]. E| pc|cc cs rucrtc, ecnc. E|
pc|cc cs mu rucrtc.
:
r:pc ustc! v:cnc... Pucs ustc! ecgc una ta.a !c v:nc ea|:cntc ... |:crvc ustc! c| v:nc |c pcnc ustc!
pc|cc... pcrc |c ce|a m:c|. Ccn m:c|, ecn a.uear nc. ...]. csc cs mu |ucnc. ...]. Pc|cc. S: nc vc c| mar
mc,cr, pcrc pc|cc.
:
E| pc|cc, |a sa|v:a, c| tcm:||c, c| pc|cc mcnta. Ha mue|as ecsas pa |a gr:pc.
:6
Tam|:cn c| tcm:||c !c |urrc cs |ucnc pa| gr:pc.
:
Hcm|rc, |a man.an:||a cs |ucna tam|:cn.
:8
Pa |a gr:pc agua man.an:||a ... eana. Un tragu:tc eana. csc s: cra |ucnc pa |a gr:pc. ...]. Ccn c| agua
man.an:||a. Sc mcstura|a. Sc |c|:a aquc||a tae:ta !c agua !cspucs sc arcrra|a su!a|a unc
cntcnecs...
:o
Estc |c quc cs pasctc, pasctc sa|va,c !`csc. ...]. Estc s: s:rvc pa aguas. Estc |ae:amcs ncsctrcs c| agua !c
pasctc sa|va,c !`csc. ...]. Pa aguas... pa gr:pc c !ce:r unc vc a |c|crmc una ta.a !c agua c |c quc sca.
c
c, euan!c c mc cneucntrc un ma|cstar ecn r:c|rc gr:pc, ...], aprcparc c agua t:|:a, agua |crv:!a nc,
agua t:|:a, quc p:cr!a c| rr:cr, partc un |:mcn |c cxpr:mc |c ecrta cnscgu:!a |a... ...]. Lc cxpr:mc ecn c|
agua. Sc|c nc pcrquc tc qucma |a garganta, csc qucma. ...]. Tu ea|:cntas una pcqu:ta !c agua, |a quc tu
qu:cras, cstc |:mcn sc puc!c cxpr:m:r tc!c !cntrc !c| vasc cstc. S: t:cncs a|guna gr:pc mu rucrtc, s: nc
nc.
+
Antcs, euan!c a unc |c !a|a gr:pc, agua sa|v:a cra |c mas quc sc tcma|a. .umc naran,a. Esas cran |as
macrcs mc!:e:nas quc |a|:a, pcrquc nc |a|:a na!a.
:
+
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+8
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+o
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
:c
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
:+
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
::
Victoriano Dorta Fodrgucz .:/+c/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:]. En rclcrcncia a la 'borra|a' .Bcragc crr:e:na|:s).
:
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
:
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:8
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). +/c/+o::].
:o
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
c
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
+
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
Pcrquc tc!as |as ecsas s:nrcetantcs cs pa una :nrcee:cn
68:
Scna,a. ...]. La !c |a r|cr ||anea cs |a quc !:ec quc cs mu |ucna pa gr:pc.
Lcs vapcrcs !c cuea|:ptc, c| agua... S:, !c cuea|:ptc tam|:cn tc |a puc!cs |aecr.
Dc cea|:ptc ||anec, c|. E| cea|:ptc .] nc s:rvc pa csc.
La |ce|c ta|a:|a... Lcs pare|cs quc |ae:an !c... quc |c |ae:an ecmc unas tcrt:tas as: pa pcncrsc|as cn c|
pce|c, |as ea|cnta|an, pa s: tcn:a gr:pc c... La ta|a:|a.
6
Esa !:ecn quc cs |ucna, quc c tcn:a una mata a|:, nae:c sc|a, |a ||cvc un gcmcrc quc s:rvc pa |aecr
ta.as !c agua pa euan!c unc t:cnc gr:pc. ...]. Mc||cr:na.
\:nc |crv:!c ecn crcganc m:c|. Es mu |ucnc. Una ta.a ea|cnt:tc pa |a gr:pc s:cmprc |a s:!c mu
|ucnc.
8
Pa |a gr:pc tc!c csc. ...]. |necns:c mcr:sec, cr|a e|:n... |a |crra,a, |crra,a... . ecmc cra |c ctrc? La
sa|v:a. ...]. Sa|v:a sa|va,c quc |a|:a cn |a Mcntana ua.a tra:|an. Ha|:a sa|v:a |c !ce:an sa|v:a
sa|va,c.
o
C|a,cra. Esa agua pa| quc tcnga gr:pc cs |c mc,cr quc |a, c| agua csa. Esc cs mc!:e:na|. ...]. Esc |c ecgcs
ecn un pcec !c m:c|, c| agua !c e|a,cra csta, s: |c pcncs una asp:r:na c a|gc, cnscgu:!a !csaparcec tc!c a|
mcmcntc.
c
Esa cs |a e|a,cra. La e|a,cra s: cs |ucna pa euan!c unc t:cnc tcs, quc |c !c gr:pc...
+
Dcspucs csta |a ecrra,a, tam|:cn cs |ucna pa gr:pc.
:
La ,crt:ga ...]. Pa| quc pa!c.ea !c gr:pc, c un ma|cstar. ...]. Una ta.a !c agua.
Pa aguas tam|:cn, pa gr:pc tc!as csas ecsas.
.Pa |a gr:pc? Pa |a gr:pc... .Tu sa|cs |a cr|a quc |a|:a, |a mas rucrtc? Una euarta !c v:nc. Sc ecg:a, sc
|crv:a c| v:nc, |:rv:cn!c cn un ea.c, |c man!a|as !cs eue|ara!as !c m:c|... !c m:c| !c a|c,a. Tc ce|a|as
csc csc cra c| rcmc!:c mas rucrtc quc |a|:a pa |a gr:pc. Lc quc !cspucs nc tc pc!:as |cvantar manana
tcmpranc. Tcn:as quc cstar |asta |as !cec c| !:a aecsta!c. Pcrquc s: tc |cvanta|as tcmpranc tc pc!:a !ar
un ecrr:cnta.c, una pu|mcn:a quc tc pc!:a !ar part:rtc.
Pa |a gr:pc c| v:nc |crv:!c ecn a.uear ... tcmarsc|c.
6
Taoncs indicados cn la bibliograla consultada son: A!:antum rcn:rcrmc
, Arun!c !cnax
8
, la
'bctcrraba' .Bcta vu|gar:s subsn. vu|gar:s)
o
, B:tum:nar:a |:tum:ncsa
c
, Ca|cn!u|a crr:e:na|:s
+
,
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o8]. No sabcmos a quc csnccic nucdc haccr rclcrcncia
don Norbcrto con cl comcntario '|a !c |a r|cr ||anea', si a la nlanta quc lc acabamos dc mostrar .Ee|:um p|antag:ncum) o a alguna otra
csnccic quc tambicn sca dcnominada 'sona|a' .Ee|:um str:etum.).
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos]. En rclcrcncia a la 'violcta' .\:c|a snn.).
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6/c:/+o6].
6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc].
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +c. El uso dc csta misma csnccic, as como dc su congcncrc A!:antum
eap:||us-vcncr:s, ha sido anotado nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. c Tomo III, Volumcn +o, n. +o+) cn La Comcra.
8
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 66.
Pcrquc tc!as |as ecsas s:nrcetantcs cs pa una :nrcee:cn
68
Cctcrae| aurcum
:
, Mcnt|a cl. suavcc|cns
, Prunus !u|e:s
, Sa|v:a |cueant|a
6
, Sam|ueus pa|mcns:s
T|mus
vu|gar:s
8
. En La Falma, NODA COMEZ indica la utilizacin dc Cc!rcnc||a eanar:cns:s
o
, Ma|va sn. o
Lavatcra sn.
6c
, la 'hortclana' .Mcnt|a cl. sp:eata)
6+
, Mr:ea raa
6:
, P:nus eanar:cns:s
6
, Fcsmar:nus
crr:e:na|:s
6
la 'salvia mansa' .Sa|v:a snn.)
6
. En La Comcra, LOFENZO FEFEFA .+o88, n. c)
rcgistra cl cmnlco dc A||:um ecpa, A. sat:vum, D:ant|us earcp|||us, cl '|unco' .cl. Se:rpus
|c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus)
66
Sa|v:a acgpt:aea
, Fumcx |unar:a
, Futa e|a|cpcns:s
Sangu:scr|a mcgaearpa
6
. En El
Hicrro, cstc mismo autor rccogc cl uso dc Er:ea ar|crca
, Hparr|cn:a |:rta
8
, Papavcr r|ccas
o
,
Pctrcsc|:num er:spum
8c
P|antagc ma,cr
8+
. Tratamicnto comun a La Comcra El Hicrro ha sido la
inlusin dc Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns
8:
. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn.
++8, 8) rccogcn la utilizacin dc \a||cn|crg:a |c|c|:c:!cs P|antagc ecrcncpus.
o
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), nn. +:-+:8.
c
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. .
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68.
:
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., nn. +:-+:8) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. o), cn cstc ultimo caso cn El Hicrro.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68. Los autorcs idcntilican csta csnccic con Mcnt|a rctun!:rc|:a.
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :), cstc cn La Comcra.
8
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., nn. +:-+:8) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +8o), cstc cn El Hicrro.
o
NODA COMEZ .+o8, nn. :+-::) la rcgistra cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. 6 Tomo III, Volumcn :c,
n. :o) cn La Comcra.
6c
NODA COMEZ .+o8), n. +.
6+
||:!cm, n. +.
6:
||:!cm, nn. 6+-6:.
6
||:!cm, n. o8.
6
||:!cm, n. 6+.
6
||:!cm, n. +c.
66
Citada igualmcntc nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :o).
6
Tambicn anotada nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. 8 Volumcn ::, n. :6).
68
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn +8, n. 8.
6o
||:!cm, Volumcn :+, n. +o.
c
||:!cm, Volumcn :, n. c.
+
||:!cm, Volumcn ::, n. c.
:
||:!cm, Volumcn +8, n. ++.
||:!cm, n. 8.
Vcgctalcs utilizados como dcsinlcctantcs domcsticos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Esc cs |ucnc. Sc pcga rucgc aqu: c| c|cr aqu: !cntrc... Esc !a gustc.
:
S: tu qu:crcs cn c| euartc !cn!c !ucrmcs pcncs csas trcs ecsas quc c tc !:gc 'inccnsio', 'ocalistro' o
'cucalistro' 'romcro'], c euatrc ecn c| |crc. Lc puc!cs pcncr cn una ecsa quc nc pcr,u!:quc, quc nc qucmc
na!a, na`mas quc pa quc ce|c ,umc. Pa quc ce|c ,um:tc na!a mas. Esc s:nrceta c| !crm:tcr:c tuc.
:8
Estc cs c| :necns:c. ...]. Estc |c usan pa sa,umcr:cs, pa !cs:nrcetar |a easa. Estc |c pcncs unas puntas !c
cstc sceas, c vcr!c as:, quc tc |aec |umc, cea|:tc, sa|:na... Lc pcncs sc|rc unas p:c!r:tas !c a.urrc ...]. Esc
cs un !cs:nrcetantc cn |a easa... Dc,a un c|cr mu r:ec.
:o
.Pa !cs:nrcetar eua|qu:cr ecsa? S:, |c ce|a|an... Ccn |umc, tc !:gc, ga,cs !c cea|:ptc quc csc pa
!cs:nrcetar ecsas cs !cs:nrcetantc. ...]. a,c !c cea|:ptc. ^c, !c mue|as cr|as quc scn !cs:nrcetantcs. E|
:necns:c. E| :necns:c cs mu |ucnc. E| :necns:c !cs:nrceta. E| c|cr !a gustc. A m: mc cneanta c| c|cr
!c...
:c
E| agua !c cea|:ptc. .Sa|cs pa |c quc cs |ucnc? ...]. Pa |aecr un sa,umcr:c. ...]. Unc t:cnc mue|c
rcsrr:ac... pa |a easa tam|:cn cs |ucnc, |a|:a gcntc quc |c |ae:a.
:+
La |c,a sc scea |ucgc sc qucma. c| |umc quc sucrta... Esc tam|:cn sc usa|a cn |as easas, pa !cs:nrcetar
|as easas. S:, pcrquc |a|:a cea|:ptc cseurc ctrc cea|:ptc ||anec quc |c !ce:an. E| ||anec. E| cea|:ptc
||anec.
::
Esc !cntrc |as easa qucmar|c cra pa| c|cr pa |as :nrcee:cncs. E| |umc !`csc cra... un sa,umcr:c quc |c
!a|an a |a easa. Dcntrc |a easa !a|an sa,umcr:cs. ...]. Lc quc cra un sa,umcr:c pcrc cra pa !cs:nrcetar |a
easa.
:
:
Fcgistrado nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. +) FEFEFA LOFEZ .:cc,
Tomo III, Volumcn :+, n. c+), cstc ultimo cn La Comcra.
:
Uso rccogido a nor CONCEFCION .+o8, n. 6).
:6
Emnlcado dc igual lorma cn La Falma, scgun NODA COMEZ .+o8, nn. 6c-6+).
:
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. En rclcrcncia al 'inccnsio' .Artcm:s:a t|useu|a).
:8
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
:o
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
:c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
:+
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
::
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. En alusin al 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s).
Pcrquc tc!as |as ecsas s:nrcetantcs cs pa una :nrcee:cn
6o6
Pa sa,umcr:cs, csas ecsas, s: scrv:a.
:
Estc cs tcm:||c, tcm:||c |crr:qucrc. S:rvc pa aguas. ...]. Pa sa,umcr:cs !ce:an |cs v:c,:tcs antcs. Pa
qucma|cs c| ,umc csc !cntrc |as easas... J:, c| tcm:||c.
:
Scgun BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+), n. ++:], los sa|umcrios dc 'alhuccma'
.Lavan!u|a sn.)
:6
cran utilizados cn Tacorontc nara dcsinlcctar las habitacioncs dc las narturicntas
sicmnrc quc quicrcn dcstruir un mal olor. En La Florida .La Orotava), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n.
+) anota, cntrc otros, cl cmnlco dc la 'salvia' .Sa|v:a crr:e:na|:s).
Flantas utilizadas como dcnurativos numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Taoncs rccogidos nor las lucntcs cscritas rcvisadas son: Ap:um gravcc|cns
:
, Arun!c
!cnax
:8
, C:e|cr:um cn!:v:a subsn. !:var:eatum
:o
, Fumar:a cl. mura|:s
:c
, Mang:rcra :n!:ea
:+
,
Pc|gcnum av:eu|arc
::
, Fu|us u|m:rc|:us
:
, Fumcx |unar:a
:
Zca mas
:
. En La Falma, NODA
COMEZ anunta cl cmnlco dc A!:antum eap:||us-vcncr:s
:6
la 'grama' .Cnc!cn !aet|cn)
:
.
DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :-:6) atribuc cstas nronicdadcs a Bcragc crr:e:na|:s.
La maora dc rclcrcncias cn cstc scntido sc las dcbcmos a VIEFA Y CLAVIJO, quicn otorga
cstas virtudcs a Ar:sarum s:mcrr|:num
:8
, Artcm:s:a t|useu|a
:o
, Ccntaur:um mar:t:mum
:6c
,
:
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). c+/+:/+o+8]. Fcliricndosc al 'loro' .Laurus ncvceanar:cns:s).
:
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6/+:/+o:].
:6
En Taganana .Santa Cruz dc Tcncrilc), CALVAN TUDELA .+o8c, nn. +:+-+::) scnala tambicn cstc tino dc nrcticas con la misma
nlanta, aunquc indicando quc sc trata dc una csnccic silvcstrc. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. 8o) anunta
cl uso dc la 'asluccma' .Lavan!u|a eanar:cns:s).
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
, C:trus |:mcn
, Equ:sctum
ramcs:ss:mum
, Fccn:eu|um vu|garc
6
, Fcrss|ac|ca angust:rc|:a /o Par:ctar:a ,u!a:ea
, Laurus
ncvceanar:cns:s
8
, cl 'sndalo', 'sndara' o 'toron|il' .cnt|a cl. aquat:ea
o
, Futa e|a|cpcns:s /o F.
gravcc|cns
+c
, cl 'malvatc' o 'tc canario' .cl. S:!a r|cm|:rc|:a
++
, \:t:s v:n:rcra
+:
Zca mas
+
.
En cstc caso slo disnoncmos dc inlormacin bibliogrlica, dcstacando las anortacioncs dc
VIEFA Y CLAVIJO, quicn otorga cstas virtudcs a Ap:um nc!:r|crum
+
, C:trus |:mcn
+
, Cce||car:a
+
Vcntura Daz Mcsa .+/c:/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:]. NODA COMEZ .+o8, nn. 8+-8: anota su uso cn La Falma.
:
JAN OTEFO .+o8, nn. -8.
|:!cm.
CONCEFCION .+o8, nn. 6-6. Par:ctar:a snn. cs citada nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :+o cn La Comcra.
8
CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. +.
o
CONCEFCION .+o8, nn. 6-6. El autor mczcla litnimos quc nodran rclcrirsc a dos nlantas distintas.
+c
|:!cm.
++
|:!cm. Algunos autorcs idcntilican cl nombrc vulgar 'tc canario' con B:!cns aurca.
+:
JAN OTEFO .+o8, nn. -8.
+
CONCEFCION .+o8, nn. 6-6.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. ++o-+:c.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. :-.
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
6oo
crr:e:na|:s
+6
, Cc|ceas:a cseu|cnta
+
, Lcp:!:um sat:vum
+8
, la 'gatuna' .cl. Oncn:s angust:ss:ma
+o
, P:nus
eanar:cns:s
:c
, Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
:+
, Sa|v:a cl. crr:e:na|:s
::
, S:nap:s a||a
:
Sc|anum
tu|crcsum
:
.
Vcgctalcs con nronicdadcs anticscorbuticas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
En cl sunlcmcnto dc Flora Canaria dc la rcvista Aguarc sc anunta lo siguicntc accrca dcl
'ncrc|il dc mar' .Cr:t|mum mar:t:mum: Las ho|as dcl ncrc|il dc mar las consuman antiguamcntc los
navcgantcs, nrcnaradas cn adobo con sal vinagrc, nara nrcvcnir cl cscorbuto
:
. En La Falma,
NODA COMEZ .+o8, n. rccogc cl uso dc Trcpacc|um ma,us.
Entcnecs nc c:a |a||ar !c ec|cstcrc| pcrquc sc su!a|a sc tra|a,a|a. A|: nc sc sa|:a |c quc |a|:a.
:6
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c. Jc,c.
:
Es dc sunoncr quc la maora dc rccctas olrccidas nor nucstros inlormantcs nara solvcntar los
nroblcmas ocasionados nor una cnlcrmcdad rclativamcntc rccicntc, como cs la hincrcolcstcrolcmia,
haan surgido a raz dc un nroccso dc cncrimcntacin cn un corto ncriodo dc ticmno, dcmostrando
una vcz ms la canacidad dc rcsnucsta la rnida adantacin dc la cultura nonular antc los nucvos
rctos quc sc lc nrcscntan. Las csnccics rclcridas nor nucstros inlormantcs lucron la 'tcdcra'
.B:tum:nar:a |:tum:ncsa
:8
, cl 'nasotc' .C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
:o
, cl 'limn' .C:trus |:mcn
c
, la
+6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], n. :::.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. :-.
+8
|:!cm, n. ++8.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. +-+.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. +o-+o. Los datos anortados nor cstc autor son rcnroducidos nrcticamcntc dc lorma litcral nor
ALBEFT +oo .+oco, n. 6]. AFCO ACUILAF .+oo, n. 6 tambicn dcstaca las cualidadcs anticscorbuticas dc csta csnccic.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], n. +:c. Oninin comnartida nor BENITEZ .siglos XIX-XX, n. +.
::
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. :8-:+.
:
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c], n. :oo.
:
|:!cm, nn. c-:.
:
ANONIMO .+o8., n. :6.
:6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
:
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc La Victoria. +/c8/+o].
:8
Uso anotado tambicn nor SABAT BEL .:cc, s. n. cn cl Sur dc Tcncrilc nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn
::, n. :+ El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. ++.
:o
Anuntado a nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. + El Hicrro .:cc6, Volumcn V, n. +6.
c
Cualidadcs citadas, asimismo, nor CONCEFCION .+o8, n. o.
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
cc
'cola caballo' .Equ:sctum ramcs:ss:mum, cl 'brczo' o 'brczo macho' .Er:ea ar|crca
+
, cl 'hino|o'
.Fccn:eu|um vu|garc, la 'granadilla' .Hpcr:eum gran!:rc|:um
:
, la 'mclcra' .scp|cx:s eanar:cns:s, la
'allalla' .c!:eagc sat:va, cl 'trcinta nudos' .Pc|gcnum cl. av:eu|arc cl 'tara|al' .Tamar:x snn.
:
Taoncs con cualidadcs hinocolcstcrolcmicas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pa| ec|cstcrc| mc !:,c csc c:sc... ...]. E| agua !c |rc.c.
E| agua !c |rc.c.
Pa| ec|cstcrc| cs |ucnc c| agua !c |rc.c. S: scncr. E| |rc.c cs |ucnc pa| ec|cstcrc|.
6
E| |rc.c pa ta.as !c agua pa| a.uear. Pa| a.uear, . pa quc ctra ecsa? ...]. Pa| ec|cstcrc|.
Un |rc.c mae|c. ...]. ^c ce|a |a rama, s:nc |a rama cntcrta!a. ...]. .Tu vcs |a rama !c| |rc.c ecmc cs?
Pucs aquc||a cs !:rcrcntc, cntcrta!a. Esc cs |ucna pa| a.uear. ...]. Pa| a.uear. pa| ec|cstcrc|.
8
Pa| ec|cstcrc| t:cncs c| |rc.c, t:cncs c|... ...]. E| tara,a|, c| pasctc, ...], c| |:nc,c. Tc!c csc tc va|c pa|
ec|cstcrc|.
o
Pa| ec|cstcrc| cs |ucnc cstc... .Ccmc sc ||ama, quc tc !:,c c antcs quc tam|:cn cs |ucnc pa| cmpae|c?
...]. E| pasctc. E| pasctc !:ec quc |c qu:ta.
c
A|, c| ctrc !:a tc |c !:,c, quc pa| ec|cstcrc| |a tc!cra. E| agua |a tc!cra cs |ucna tam|:cn. ...]. !c |a
a|ra|ra. !c| |rc.c. Pcrc |a !c| |rc.c nc cs |ucna... Es |ucna pa| ec|cstcrc|, pcrc tc ataea a| r:ncn. E| |rc.c
+
Citado nor MOFA MOFALES .+oo, nn. ++-+: FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, nn. +6, +66, cn cstc ultimo caso nara El Hicrro,
dondc scnala quc la cnrcsin 'brczo macho' sc anlica a la lorma rase:ata dc csta csnccic, cn la quc los c|cmnlarcs alcctados nor algun tino dc
virus nrcscntan las ramas atabladas.
:
Fclcrcncias cn cl mismo scntido son rcconiladas nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6 cn Icod dc Los Vinos.
Vcgctal citado nor FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :o El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. +.
A|, pa| ec|cstcrc| |c mc,cr quc |a... para m:, .nc? c |c ctrc nc sc, pcrc para m:... E| |:mcn. ...]. Pcrc
|ucgc v:nc An!rcs Solcr] p`aea |c ecntc |c quc c| mc!:ec mc |a|:a !:e|c. D:ec. Ccgc tc!cs |cs !:as...
Una scmana, |c |aecs tc!cs |cs !:as, un |:mcn cn aunas, tc |c tcmas. !cspucs ctra scmana tc |aecs... tc
|c tcmas trcs !:as cn scmana. Ouc c tc vc a |aecr un ana|:s:s. ...]. L|cvc, mc |:.c c| ana|:s:s, !:ec. Lc
t:cncs... E| ec|cstcrc| |c t:cncs ncrma|. ...]. c |a,c, r:,atc. D:ec. A|cra s:guc tcman!ctc c| |:mcn
m:crec|cs v:crncs, !cs vcecs a |a scmana. ...]. E| ,ugc, c| ,ugc. Lc cxpr:m:a c| |:mcn... `C|css' `C|ae|c'
^: a.uear n: na!a. .]. ecn csc mc quc!c |:cn grae:as a D:cs.
c |c un:ec quc |c c:!c quc ecg:an pa csc cs |c quc ||aman ec|a ea|a||c. ...]. c !ce:a. .Pa quc
!cmcn:c :ran eargan!c csa cr|a? `Jc,c,c' ...]. c mc parcec quc mc |a !:crcn !c rcmc!:c quc pa|
ec|cstcrc| cra |ucna. c tcn:a |astantc. ecn csc...
Esta s:rvc pa mc!:e:nas, quc |a usa mue|c |a gcntc pa| ec|cstcrc|. Esc cs grana!:||a. Esta c| grana!:||c |a
grana!:||a.
6
Pa| ec|cstcrc| |c quc c tc !:,c c| ctrc !:a quc |a |a cn c| mcntc, |a ercsta ga||c. ^csctrcs |c !ce:mcs |a
mc|cra.
. |cs trc:nta nu!cs? ...]. Tam|:cn |a usan pa aguas !c... c pa a.uear c pa ec|cstcrc| |c usan csa cr|a.
8
En la bibliograla sc rcgistran cstas cualidadcs nara Ccntaurca mc|:tcns:s
o
, C:trus s:ncns:s
c
,
Cnara sec|mus
+
, L:num us:tat:ss:mum
:
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
, Sm:|ax snn.
Urt:ea urcns.
En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. +o-:c anunta cl cmnlco dc A||:um sat:vum, micntras quc
FEFEFA LOFEZ mcnciona cl uso dc Er:ea p|atec!cn
, Fumar:a snn.
6
P:ptat|crum m:|:aecum
cn
La Comcra cl dc arru|:um vu|garc
8
Opunt:a !:||cn::
o
cn El Hicrro.
+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
:
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc La Victoria. +/c8/+o].
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. :6/c:/+o6].
CONCEFCION .+o8, n. o.
|:!cm.
: la
'zarzanarrilla' .Sm:|ax eanar:cns:s /o S. aspcra
6
: la 'corona.] dc lcn', 'mclcna.] lcn' o 'rabo.]
dc lcn' .Scne|us aeau|:s: cl 'rctamn' .Tc|:nc eanar:cns:s: cl 'abrcnuno' o 'crba nuno' .\c|utar:a
eanar:cns:s cl 'orobal' .\:t|an:a ar:stata
:
Pa| a.uear s: cs csa quc tc !:gc c, c| agua amarga csa.
8
cr|a amarga. Pa| a.uear |a mue|as e|ascs !c cr|as.
o
Pa| a.uear c| agua !c cr|a amarga !c |a ra:. !c |a .ar.aparr:||a.
8c
cr|a e|:n. ...]. Amarga ecmc... Esa sc er:a cn |a ecsta.
8+
6c
Anotada nor CONCEFCION .+o8, n. o, JAN OTEFO .+o8, n. +, CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ,
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6:, SABAT BEL .+oo, n. +, NODA COMEZ .+o8, nn. +:8-+:o cn La Falma,
FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. +8 El Hicrro .:cc6, Volumcn III, n. :8, CIL CONZALEZ ct. a|.
.:cco, n. :8 cn Lanzarotc.
6+
Uso citado nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o, CONCEFCION .+o8, n. o, NODA COMEZ .+o8, nn. +-
: cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. o+ cn El Hicrro.
6:
Citada nor SABAT BEL .:cc, s. n. cn cl Sur dc Tcncrilc nor NODA COMEZ .+o8, n. ++ cn La Falma.
6
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. 8 rcgistra cl anrovcchamicnto dc la 'alcachola' .Cnara sec|mus cn El Hicrro.
6
Esnccic citada, dc igual lorma, nor CONCEFCION .+o8, n. o.
6
Fcgistrado nor NODA COMEZ .+o8, n. c, 8+ cn La Falma.
66
A csta csnccic nodran rclcrirsc los tcstimonios rccogidos nor NODA COMEZ .+o8, n. 86 cn La Falma accrca dc la 'moririna' nor
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. :o cn La Comcra sobrc la 'nlamnina'. JAN OTEFO .+o8, n. : asigna cstas mismas
virtudcs a Fumar:a crr:e:na|:s CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. :6+-:6: a las csnccics dc cstc gcncro nrcscntcs cn Lanzarotc.
6
Fronicdadcs a anuntadas nor CONCEFCION .+o8, n. o, JAN OTEFO .+o8, n. :, CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6, MOFA
MOFALES .+oo, n. + la OFICINA DE CESTION DEL FAFOUE FUFAL DE ANACA .:cc+, n. o.
68
Scnalado nor CONCEFCION .+o8, n. o, JAN OTEFO .+o8, n. o FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. ++, cstc cn El Hicrro.
6o
Fcgistrada nor SABAT BEL .+oo, nn. 88, + FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. +c, cstc cn La Comcra.
c
Uso indicado nor NODA COMEZ .+o8, n. 6 nara La Falma nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. + nara El Hicrro.
+
Uso rccogido nor CONCEFCION .+o8, n. o, LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. +, SABAT BEL .:cc, s. n., NODA COMEZ .+o8, nn. 8+-8:
cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. o cn El Hicrro.
:
Anotada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8, SABAT BEL .+oo, n. c FEFEFA LOFEZ .:cc6,
Volumcn VI, n. :+, cstc cn El Hicrro.
Uso rccogido nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8 cn Icod dc Los Vinos.
Anuntada nor NODA COMEZ .+o8, n. ++ cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +o cn El Hicrro.
6
CONCEFCION .+o8, n. o anota cl uso dc Sm:|ax snn. NODA COMEZ .+o8, nn. +:-+ cl dc S. aspcra cn La Falma.
Esnccic dcstinada a las mismas luncioncs cn El Hicrro, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +8.
8
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+:/+o:].
o
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +c/c+/+o:6].
8c
Fablo .Francisco Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6 El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. +o+8]. La 'zarzanarrilla' cs Sm:|ax snn.
8+
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. c/c/+o+8].
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
c
cr|as amargas. La cr|a !c e|:n. E| agua !c |a cr|a e|:n. cr|as amargas. E| agua !`cstc !c|... !c|
|rc.c.
8:
|a ctra cr|a, quc |c !:ecn |a cr|a e|:n tam|:cn, quc cs mu mc!:e:na||c. Esc euant: mas a.uear |c
ce|cs mas amarga sc quc!a. ...]. Esc cs pa| a.uear. c| marru|:c tam|:cn.
8
Pa| a.uear. Esc s: sa|cs |c quc cs |ucnc. ...]. La cr|a e|:n. ...]. c tcngc un |crmanc quc mue|a |a
tcmac, pcrquc c| pa!cec !c a.uear mue|a cr|a e|:n |a tcmac, mue|a agua.
8
La cr|a e|:n cra pa |as punta!as !c pu|mcn:a, c| a.uear, pa... Bucnc, s:rvc pa tc!c. La cr|a e|:n cs una
cr|a mu eurat:va.
8
Pcs |a cr|a e|:n pa eatarrcs, pu|mcn:as pa !:a|ct:ecs.
86
Pcrc |a cr|a e|:n s:cmprc |a s:c pa !:a|ctcs, pa| a.uear.
8
Fc:na |u:sa.
88
...] r|cr !c margarsa quc !:ec quc cs |ucna pa| a.uear.
8o
c| :necns:c mcr:sec ta|, pcrc... Pcrc quc c| :necns:c mcr:sec tampcec nc |c cn!u|.a c| a.uear ...].
oc
Estc s: quc cs c| :necns:c ||anec. Estc va|c... Dc| trcnec, !c a|a,c, va|c pa !:a|ct:ecs ...]. Pcrquc c| ||anec
|a,c pa |a ecsta cn |cs cst:crec|cs.
o+
Amargcsc, quc cs :ne:cnsc, |c quc pasa quc |c !:ecn amargcsc, pcrc cs :ne:cnsc. ne:cnsc, ercsta ga||c,
agua !c |a |c,a !c| aguaeatc...
o:
Tam|:cn s:rvcn pa| a.uear pa tc!c csc.
o
D:ec quc tam|:cn cra |ucnc pa| a.uear, pcrquc cs mu amargc.
o
Esta |a ma|,ura!a, c| ncga|, cstc tam|:cn tc s:rvc pa| a.uear 'amor scco'], |as .ar.as !c| eam:nc, |a ercsta
ga||c ...], c| ma|ru|:c. ...]. necns:c tam|:cn.
o
Ouc |as mc!:e:nas scn !c cr|as, .nc?, pcrc qu:cn |c scpa. Ccmc !:ecn tcmar pa |a !:a|ct:s antcs cra c c|
:necns:c c c| ercsta ga||c, c| |rc.c...
o6
Esc !:ec quc cs |ucna pa| a.uear, c| agua tc!cra. Pcrquc cs amarga.
o
Pa |a,ar c| a.uear csta c|... Pa !:a|ct:ecs csta c|... c| marru|:c. E| marru|:c cs |ucnc. Sc er:a cn |cs
eam:ncs. ...]. Bucnc, pa| !:a|ct:ec |a var:as e|ascs !c cr|as. Pcrquc |asta c| rcmcrc... E| rcmcrc s:rvc pa|
a.uear. Pcrquc c ecnc.ec un |cm|rc... a ||cva una p:|a !: ancs quc t:cnc a.uear c |c !:,c un !:a...
vamcs a||: a| am|u|atcr:c... a |aec ancs quc nc |c vcc, un par !c ancs quc nc |c vcc, pcrc vc|c a||:
8:
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
8
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6 Unos c- anos].
8
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6 Finca El Fozo .Vilallor. +o].
8
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. :/c/+o].
86
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
8
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa ./co/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
88
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o/c/+oo].
8o
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
oc
|:!cm .:/++/:cc. Fcsnucsta obtcnida al nrcguntar nor las nlantas usadas como rcmcdio nara cl 'azucar'.
o+
|:!cm .+/c/:cc6.
o:
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. :/c/+o].
o
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o/c/+oo]. Fcsnucsta obtcnida al nrcguntar nor la utilidad
dc las ho|as dcl 'aguacatcro' .Pcrsca amcr:eana.
o
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6 Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:c]. Aludicndo a Artcm:s:a t|useu|a.
o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o].
o6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
o
Isidro Casanova Tolcdo .c/c/:cc6 Finca El Fozo .Vilallor. +o].
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
c
!ce:rmc. .A ecmc t:cncs c| a.uear? D:gc c. A tantc. D:ec. Pcs a m: !c vc:ntc nc mc |a pasac. D:gc.
. quc sc csta :ncrtan!c asu|:na c... past:||as !c .]? D:ec. ^c, c nc cstc tcman!c na!a !`csc. Lc
un:ec quc tcmc c cs c| agua rcmcrc. nc mue|a pcrquc |a |a,a !cmas:a!c. Una tae:ta !c agua. ^c
tampcec mu scgu:!c pcrquc |a |a,a !cmas:a!c. Ouc a |c mc,cr tu |c ecncecs, .Juan P|agan:||a? ...].
Aqu: |a ctrc !c La Espcran.a, quc prcec!c !c tcnctc, quc a|: mas atras cstuvc pcr aqu:, |a||an!c as:
!c a.uear !:ec. .Tu sa|cs ecn quc...? D:ec. c nc tcngc a.uear a, c nc tcngc a.uear. ...]. D:gc. .
quc agua cstas tcman!c? D:ec. .c? E| agua tc!cra. Ccn c| agua. As: quc |a var:as e|ascs !c cr|as...
c nc |as cmp|cc, c nc |as |a cmp|cac. ...]. .Sa|cs tam|:cn quc cs |c quc cs |ucnc pa| a.uear? E| agua !c|
ear!c areae|crcrc. La |c,a. .Dc |cs ear!cs areae|crcrcs? Esc s: cs |ucnc tam|:cn pa| a.uear. ctra ecsa
quc tam|:cn cs |ucna, c| agua |cs e|ce|cs. E| agua e|ce|cs. Tc garras gu:sas una pcqu:ta !c agua, nc
mue|a... ...]. Dc| granc. Tc gu:sas c| agua, un par !c gran:tcs, |a t:cncs !cs c trcs !:as gu:sa!a. S:, pcrquc
s: sc pasa mue|c a sc pcnc ru:n, pcrquc e|arc, csc cs amargc quc !a m:c!c. nc sc |c|a mue|a, s:nc !cs c
trcs vcecs. !cspucs pasa un par !c scmanas nc vuc|va a |c|cr. area una eue|ara!a, .nc? Pucs puc!c
|c|crsc !cs eue|ara!:tas !c agua cn aunas, !c agua e|ce|cs, !cs c trcs !:as scgu:!cs !cspucs nc |c|a
mas. Pcrquc |a |a,a !cmas:a!c. E| a.uear |a |a,a !cmas:a!c. Esa |c|: c una vc.. ^c |c vucrtc a |c|cr
mas. grae:as a D:cs pucs... S: mc su|c c| a.uear, a vcecs su|c un pcec a vcecs... A|cra a|: mas atras |a
tcn:a mas |:cn |a,a, a sctcnta p:ec. A|cra c| ctrc !:a |a tcn:a a ncvcnta e:nec. Es !ce:r, quc cstc c|
a.uear nunea csta... ...]. E| agua !c e|ce|cs s: |a tcmc c una vc.. pa m: mc scntc. Pcrquc... cs !ce:r, quc
mc |a,c. ^ctc c quc |a,c, |a,c.
o8
pa| a.uear cs... unas |atat:tas quc |a cn |as parc!cs, aqu: nc |as |a.
oo
La |c|ce|a csa quc sc er:a cn |as parc!cs, |a |atat:||a tam|:cn, c| agua csa .] pa pcrscna quc t:cnc
a.uear.
+cc
La ercsta ga||c !:ec quc c| |rc.c tam|:cn c| tc,c !:ec quc cs |ucna. ...]. E| |rc.c !:ec quc cs mu
|ucnc.
+c+
Estc ncsctrcs |c !ce:mcs rctamcn. ...]. Estc, ecmc c| tc,c, c| |rc.c... tc!c cs |cncr:e:ar:c tam|:cn pa|
a.uear.
+c:
c| |rc.c. ...]. c |c ||cguc a tcmar mue|as vcecs. |a,a c| a.uear. ...] . Ha un |:gc p:ec ec|cra!c. Pcrc
nc cs csc. Es un |:gc p:ec quc sc er:a cn |a ecsta. Ouc |as pcneas t:cncn una pua gran!c. ...]. Esc cs...
Ccgcr ecmcrtc|c. As:, pc|a|c ecmcrtc|c.
+c
|an arr:|a a| mcntc a |usear |a... csc !c| |rc.c. ...]. Pa| agua. ...]. Pa| a.uear.
+c
E| |rc.c pa ta.as !c agua pa| a.uear. Pa| a.uear, . pa quc ctra ecsa?
+c
Un |rc.c mae|c. ...]. ^c ce|a |a rama, s:nc |a rama cntcrta!a. ...]. .Tu vcs |a rama !c| |rc.c ecmc cs?
Pucs aquc||a cs !:rcrcntc, cntcrta!a. Esc cs |ucna pa| a.uear.
+c6
La mc||cr:na mc parcec quc cra |ucna pa| a.uear, .nc scr:a? S:, mc parcec quc cra pa| a.uear. ...]. La
mc||cr:na cra |ucna pa |a,ar c| a.uear, una tae:ta !c agua.
+c
Esa !:ecn quc cs |ucna. Ouc c tcn:a una mata a|:, nae:c sc|a, |a ||cvc un gcmcrc, quc s:rvc pa |aecr
ta.as !c agua pa euan!c unc t:cnc gr:pc. ...]. c||cr:na. ...]. Pa una gr:pc c a.uear.
+c8
o8
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
oo
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o].
+cc
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
+c+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +/c/+o6].
+c:
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6 Vallchcrmoso .La Comcra. c6/c/+oc].
+c
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::/c:/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
+c
Josc Abdullah Cuillcn .co/co/:cc Cranadilla dc Abona. c/c/+o].
+c
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :/c6/+oo].
+c6
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +c/c+/+o:6].
+c
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :cc8 Falo Blanco .Los Fcalc|os. Unos 6c anos].
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
c6
Pa !:a|ct:ecs s:rvc |a mc||cr:na tam|:cn.
+co
Esa s: cs |a !c| a.uear. Estc s:rvc pa| a.uear. Pcr c,cmp|c tu t:cncs a.uear, pcgas a tcmar agua !`csta
puc!c, puc!c... ^c cs tampcec crcet:vc, cs !ce:r, quc sc va nc, pcrc au!a mue|c.
++c
.Ccmc |c ||aman? Ouc va|c pa| a.uear. ...]. a|,ura!a, ,:.
+++
a|rura!a. a|rcra!a. ...]. Pa| a.uear. O:!c c... O:!c. A m: nc mc ercas.
++:
Bucnc, c| c,c !c ga||c nc, |a ercsta !c ga||c. Ouc cs una cr|a, quc cs pa| a.uear. Es amarga, amarga
tam|:cn.
++
La ercsta ga||c s:.
++
La ercsta ga||c ce|a |a r|cr amar:||a, quc csta cn |cs mcntcs. Ouc csc tam|:cn cs pa| a.uear.
++
Estc cs ercsta ga||c quc ||amamcs aqu:. Estc !:ec quc cs |ucnc pa| a.uear tam|:cn, |a ercsta ga||c. D:ecn,
pcrc c ercc quc c| a.uear nc sc eura ecn na!a.
++6
c |a |c v:stc una vc. sc|a. Ouc sc er:a a|: cn c| cntc Las crec!cs, sc er:a. La ||aman ercsta ga||c. La
ercsta ga||c. Esa cs |ucna pa| a.uear. ...]. Una ta.a !c agua. ^c mu scgu:!as tampcec pcrquc ercc quc |a
|a,a... Es !ce:r, quc |a ecrta. Aqu: cn San La.arc |a unc, sc ||ama anuc| Fc,as, anc|c Fc,as ecmc
ncsctrcs |c ecncecmcs. E| apc||:!c !`c| cs Fc,as \:cra. a ||cva ancs ecn a.uear. Cuan!c mc |c !:,c c| a
m: ||cva|a a vc:nt:un ancs. \c:nt:un ancs c vc:nt:!cs ancs ||cva|a ecn a.uear. D:ec, mc !:,c. :ra, .tu
sa|cs |c quc cs |ucnc pa| a.uear? E| agua !c ercsta ga||c. D:gc. Ccnc, ercsta ga||c sc er:a|a cn |a
mcntana. D:ec. ^c, !`csa nc cs. Pcrquc a|: |a una mat:||a quc |a ||ama|amcs ga||:||c cl. Ar:sarum
s:mcrr|:num], pcrc csa nc cra |a ercsta ga||c. Esa quc sc er:a aqu: nc cs. Esta cs mas |argu:ta ... c |a v:
una vc., pcrc !`cstc |aec c quc |a v: a. S:, a |c mcncs vc:ntc ancs quc c |a v:. a nc mc aeucr!c.
++
La ercsta ga||c quc sc er:a cn c| mcntc. Esa cs pa| agua !c a.uear.
++8
Estc cs ercsta ga||c. Estc cs mu |ucnc pa| a.uear.
++o
Esa cs |a ercsta ga||c. Antcs nc |a usa|amcs, pcrc pa| a.uear |c c:!c quc cs |ucna.
+:c
Ha ctrc matc tam|:cn pcr aqu:, nc sc s: pcr su t:crra |c |a, quc |c !:ecn mc|cra. ...]. Ee|a un csp:gcn
amar:||c. ...]. Pcr aqu: |a mue|a. En c| Barranec !c| nr:crnc |a mue|a, p`arr:|a, p`a|a,c nc. Esc s: cs
|ucnc pa |a tcns:cn a|ta, c| agua. `^c, m:cr!a' Estc |a||an!c ma|. Pa| a.uear. Ouc cs amarga :gua| quc |a
tc!cra.
+:+
Otra ecsa quc c |a c:!c quc |a... scrv:a... La mc|cra, .sa|c |c quc cs? ...]. Pucs |a mc|cra cs... c nc sc s: cs
pa| quc pa!cec !c a.uear c quc, .sa|cs?, pcrc... c |c |c c:!c quc...
+::
+c8
Domingo Martn Conzlcz .:/c+/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +c/c+/+o:6].
+co
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o].
++c
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. :6/c:/+o6]. Aludicndo a la 'crba dcl
azucar' .Fumar:a cl. mura|:s, litnimo mcncionado nrcviamcntc nor su csnosa.
+++
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6 Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:c].
++:
Consuclo dc Lcn Favclo .c:/c/:cc Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +oc].
++
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. :/c/+o].
++
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6 Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:c].
++
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +:/c+/+o].
++6
Consuclo dc Lcn Favclo .c:/c/:cc Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +oc].
++
Crcgorio Fosado Ensito .c/c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
++8
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
++o
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o8].
+:c
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6/+c/:cc6 Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +/c/+o6].
+:+
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc Trcvc|os .Vilallor. +o/co/+o:].
+::
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +/c/+o::].
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
c
Pa| a.uear ecgc unc una ,u|aga vcr!c. .Tu sa|cs |a ,u|aga quc ce|a |ce|c? Ccgcs |a ,u|aga gu:sas c|
agua tc |a tcmas. A!:cs a.uear. ...]. En c| ^crtc, cn La tuane|a ...], mc !:,c un |cm|rc a||: !c| |ar,
!:ec. Esc cs |c mc,cr quc |a pa| a.uear.
+:
Or:nar c| marru|:c. D:ec. .Ouc t:cncs? .Tcr:e:a? .T:cncs a.uear? catc cn c| marru|:c.
+:
c| marru|:c sc mca|a cn c| tam|:cn, !ce:an quc cra |ucnc pa |a t:r:e:a. ctrcs !:ecn quc pa|
a.uear.
+:
. tu sa|cs |c quc |c|:a pa| a.uear? Agua !c arrarra. ecn c| agua csa a|ra|ra, !:ec. c nc tcngc
a.uear. C|arc, cstar:a apuntan!c|c c| a.uear euan!c csc, pcrquc s: t:cnc a.uear nc sc |a eura ecn na!a. S:
sc |a eura cs quc sc |c |a,a, sc mucrc. .E|? Pcrquc euan!c a nc tcnga a.uear cs quc csta mucrtc. `Jc,c,c' S:
t:cnc a.uear... c| a.uear a mct:!a cn |a sangrc, s: a nc t:cnc a.uear cs quc a csta mucrtc. `Ja,a'
+:6
Pa |cs !:a|ct:ecs.
+:
Estc, c| e|um|c, cs una pcnea mcnu!a, cs !ce:r, ,:gu:tcs mcnu!cs, nc mu gran!c, .nc? mc parcec quc
ce|a |cs p:ecs a|gc gran!:tcs. ...]. On!c c| eampc eru.c |a earrctcra, a|: easa Scnc s:!rc Cc|crac, tcn:a
unas pcneas !`csas, Scna Pcpa, pcneas !`csas, |as e|um|cras csas. J:gcs e|um|cs |cs ||ama|an. Pcrc,
Juan:||c cn pa. !cseansc ruc c| quc |a||an!c una vc., !:ec. .Tu sa|cs |c quc cs |ucnc pa| a.uear? Lcs
|:gcs e|um|cs. Ccnc, ncsctrcs ru:mcs a un :nt:crrc, pa a|: !ctras ruc, ecntra Tcgucstc ruc, |a|:a unas
pcneas !`csas e|um|as quc c| |a||c !`csc. D:ec. Ccnc, .tu sa|cs |c quc cs |ucnc pa| a.uear? Lcs |:gcs
e|um|cs cscs. Pcrc c |a vcr!a! quc nc, csc nc |c |c usa!c. Pcrc s:, quc |c |c c:!c !ce:r s:.
+:8
!cspucs csta c| t:ntc a|a,c quc cs c| !c |a pua gcr!a. Esc csta a|a,c cn c| pucntc. Esc |c !ce:mcs
csp:ncsa. Pcrc csa pcnea v:nc aqu: pa ,ar!:ncs. ...]. Pcrquc cstc cs ecmc mc!:e:na, cstc cs pa !:a|ctcs c nc
sc quc. E| |:gc csc cs pa !:a|ctcs.
+:o
Pucs cstc |c |usea|an !c antcs c| quc rucra !:a|ct:ec.
+c
|a tuncra quc a|: |a tcncmcs ...] pa a|guna ecsa s:rvc, .nc? A |c mc,cr |a tuncra |a tcma ustc! un
r:squ:tc cn cnsa|a s: |c aeusa a|gun mc!:ec |a a.uear s: nc pucs |a ecgc, |a |:mp:a un r:squ:tc, p:ea un
pcqu:t:n, |aec unas tae:tas !c agua tam|:cn nc |a mc,cr ecs:ta pa| a.uear...
++
. |cs trc:nta nu!cs? ...]. Tam|:cn |a usan pa aguas !c... c pa a.uear c pa ec|cstcrc| |c usan csa
cr|a.
+:
:smc pa cstc para... c| !:a|ct:ec, c| agua !c trc:nta nu!cs, quc cs una cr|a... quc csc sc er:a cn ea!a
|c,:ta... Es una cr|a ecmc csta, .sa|cs?, pcrc t:cnc uncs nu!cs cn ea!a |c,:ta quc ce|a tc ce|a un nu!c.
Una |c,:ta, un nu!c, una |c,:ta, un nu!c. Lc !ce:mcs trc:nta nu!cs csc cs |c mc,cr quc |a pa|
!:a|ct:ec.
+
Uncs |c usan pa |a tcns:cn, ctrcs pa| a.uear. Scgun pa |c quc |a...
+
+:
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o].
+:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, c/++/:cc6 Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+:/+o:].
+:
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6 Trcvc|os .Vilallor. c8/c:/+o].
+:6
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
+:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc La Laguna. c/c/+o]. Fcmiticndosc a la 'allalla' .c!:eagc sat:va. Scgun don Danicl
Carca Alonso, csnoso dc dona Cuillcrmina, cl uso hinogluccmiantc dc csta csnccic cs un hccho rccicntc.
+:8
Crcgorio Fosado Ensito .:/c/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
+:o
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+o/+c/:cc6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +:/c+/+o].
+c
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o]. En alusin a la 'ncnca tinta' .Opunt:a !:||cn::.
++
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6 Vallchcrmoso .La Comcra. c6/c/+oc].
+:
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +c/c+/+o:6].
+
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. :6/c:/+o6].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc La Laguna. c/c/+o]. Fcmiticndosc a la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a.
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
c8
Esta cs .ar.aparr:||a. Estc cs mu |ucnc |a ra:. quc csta cn |a t:crra, !c|a,c, pa |a sangrc, pa mue|as
ecsas. Pa| a.uear... Estc cs mu |ucnc, pcrc |c quc csta cntcrrac. Esc cs ||anea, una ra:. ||anea csc |aecr
c| agua csc cs mu |ucnc pa...
+
.Estc ecmc sc ||ama |cm|rc? Lccn... ...]. : euna!a a|: !c|a,c sa|:a c| ncm|rc. Dc |ccn cs. ...]. Ccrcna
!c |ccn c... Dc |ccn sc quc mc |a !:e|c c||a. a|: cn |c nucstrc, a||a pcga!c a |a gcr:a |a unas matas. mc
!:,c tam|:cn pa quc scrv:a, !:ec. E| agua csa cs |ucna pa| a.uear. Pcrc c nc |a |c gasta!c. ...]. Ccrcna
!c |ccn c ra|c !c |ccn... c mc|cna |ccn. Dc |ccn sc quc mc |a !:e|c c||a. Pcrc nc tc puc!c !ce:r c| ncm|rc
quc c||a mc !:,c. ...]. E||a !:ec quc cra |ucnc pa| a.uear, c| agua !`cstc. Pcrc a tu vcs, c nc |a |c usa!c
nunea.
+6
Pa| a.uear .]. c nc sa|:a... c| a|rcpunc. Estc cs amargc. Estc s: |c ecgc, |avatc s: vas a ecgcr a|gc
pcrquc !c,a c| amargcr. Pruc|a una |c,a pa quc tc cntcrcs. Estc tam|:cn pa... Pcrquc c sa|:a quc |a cr|a
e|:n c| |:gc t:ntc ...].
+
una cr|a punc csa quc |c !:ecn, quc csa sc er:a pcr c| Su|. Tam|:cn pa| a.uear. D:ecn quc cs
|ucna.
+8
Es mu |ucnc tam|:cn, cstc... quc cn Fcquc Bcrmc,c sc !a mue|c cn... E| crc|a|. Pcrc c| crc|a| cs
|ucnc pa tc!c. ...]. O|, pcr csc ||cva c| ncm|rc !c crc. ...]. Ouc ||cva c| ncm|rc !c crc. Orc|a|.
+o
Las lucntcs cscritas consultadas scnalan cstas virtudcs nara Ccntaurca mc|:tcns:s
+c
,
C|c:rc|cp|us snn.
++
, C:stus mcnspc|:cns:s
+:
, C:trus |:mcn
+
, Cueum:s sat:vus
+
, Ep:|c|:um
|:rsutum
+
, tcran:um rcutcr:
+6
, los 'alimironcs' .cl. Hpce|acr:s snn. /o Hpce|ccr:s snn.
+
,
Jun:pcrus ec!rus
+8
, crus a||a
+o
, . n:gra
+c
, ^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
++
, O|ca ecras:rcrm:s
+:
,
Opunt:a tcmcntcsa
+
, Prunus !u|e:s
+
, Sa|v:a acgpt:aea
+
, S. eanar:cns:s
+6
, S. |cueant|a
+
, S.
crr:e:na|:s
+8
, Sangu:scr|a mcgaearpa
+o
, S:!cr:t:s snn.
+6c
, Urt:ea urcns
+6+
la 'vcrbcna' .cl. \cr|cna
crr:e:na|:s
+6:
.
+
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o8]. La 'zarzanarrilla' cs Sm:|ax eanar:cns:s.
+6
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6 Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
+
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc]. No nudimos idcntilicar la csnccic a la quc
sc rclcra don Cuillcrmo, ncro cs nrobablc quc sc tratc dc \c|utar:a eanar:cns:s.
+o
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6 Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:c].
+c
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o, AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +,
CONCEFCION .+o8, n. o, CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. , NODA COMEZ .+o8, n. +o cn La Falma CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. c cn Lanzarotc.
++
JAN OTEFO .+o8, n. . El uso dc C|c:rc|cp|us ,uncn:anus ha sido anotado nor NODA COMEZ .+o8, n. 6 cn La Falma.
+:
MOFA MOFALES .+oo, n. ::.
+
CONCEFCION .+o8, n. o.
+
JAN OTEFO .+o8, n. .
+
|:!cm, n. :6.
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8.
+
CONCEFCION .+o8, n. o. Agradcccmos sinccramcntc a Josc FEFEFA LOFEZ .ecm. pcrs. los comcntarios rcalizados accrca dc la
idcntidad dc las csnccics dcnominadas 'almironcs' nor los camncsinos dc Tcncrilc.
+8
CONCEFCION .+o8, n. o.
+o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. .
+c
|:!cm CONCEFCION .+o8, n. o.
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6+, CONCEFCION .+o8, n. o JAN OTEFO .+o8, n. .
+:
JAN OTEFO .+o8, n. o.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8 FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. :o, cstc cn El Hicrro.
+
CONCEFCION .+o8, n. o JAN OTEFO .+o8, n. :8.
+
LOFENZO FEFEFA ct. a|. .+o8, n. .
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o, JAN OTEFO .+o8, n. MOFA MOFALES .+oo, n. .
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o.
+8
|:!cm CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. .
+o
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. JAN OTEFO .+o8, n. :, cstc ultimo nara Cran Canaria.
Pa| ec|cstcrc| |c mc,cr cs |a:|c
co
JAN OTEFO .+o8, n. 8 scnala cl uso dc Euea|ptus g|c|u|us cn Cran Canaria: NODA
COMEZ cl dc Fccn:eu|um vu|garc
+6
, tcran:um purpurcum
+6
, Jun:pcrus tur|:nata subsn.
eanar:cns:s
+6
, c|:ssa crr:e:na|:s
+66
P|ascc|us vu|gar:s
+6
cn La Falma: FEFEFA LOFEZ cl dc
A|cs:a tr:p|||a
+68
, C|c:|ant|cs snn. /o ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata
+6o
, Pc|earpaca
!:var:eata
+c
Futa e|a|cpcns:s
++
cn La Comcra, cl dc Fumcx |uecp|a|cp|crus
+:
cn El Hicrro:
CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. +6, +o, 6, 6o cl dc Cuseuta snn., creur:a|:s annua,
Fcrss|ac|ca angust:rc|:a Fagcn:a erct:ea cn Lanzarotc.
DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :-:, sin indicar la lucntc dc inlormacin, alirma quc
uno dc los sntomas dc intoicacin con alguna dc las csnccics dcl gcncro Atraet|:s .A. eanec||ata /o
A. prcaux:ana cs la disminucin cn los nivclcs dc azucar sangunco cn las rcscrvas dc glucgcno. La
misma autora anunta la nrcscncia dc un comnucsto hinogluccmiantc cn cl 'cadillo' .Xant|:um
strumar:um subsn. :ta|:eum
+
.
+6c
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. .
+6+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8c.
+6:
CONCEFCION .+o8, n. o.
+6
NODA COMEZ .+o8, n. 8+.
+6
|:!cm, n. o. El uso dc tcran:um gr. purpurcum tambicn cs indicado nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. :+ cn El Hicrro.
+6
NODA COMEZ .+o8, n. ++.
+66
|:!cm, nn. ++-++8.
+6
|:!cm, n. 8+.
+68
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :.
+6o
|:!cm, Volumcn +o, n. :6:.
+c
|:!cm, Volumcn :c, n. :++.
++
|:!cm, Volumcn :+, n. c8. Uso anotado, dc igual lorma, nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :6 cn Lanzarotc.
+:
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +8.
+
DELCADO DELCADO .+oo8, nn. c8-co.
Una cr|:ta quc cs |ucna pa |as nu|cs !c |cs c,cs...
+c
Flantas cmnlcadas contra las irritacioncs ocularcs numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Los camncsinos cntrcvistados nos rccomcndaron la 'manzanilla' .1amcm:||a rceut:ta
+
, cl
'nogal' .Jug|ans rcg:a, cl 'lantcn' .P|antagc ma,cr
Usa|amcs c| agu:ta !c man.an:||a. Lc ce1a|amcs unas gct:tas cntrc c| c,c ...]
Agua man.an:||a c !c ncga| c ecsas !`csas.
Pa |a :rr:tae:cn !c |cs c,cs c| agua !c man.an:||a, c| agua !c| ncga| tam|:cn, |a 1c,a ncga|. Pa |avarsc |cs
c,cs ...].
6
Pcr c,cmp|c quc tcn:as c| ma| !c |a v:sta, quc !ce:an c| ma| !c |a v:sta, agua |antcn, |avartc ecn agua
|antcn. ...]. Lcs c,cs cnr:ta!cs trcpc.cncs cn |cs c,cs quc nc v:as na!a. |ucgc ecn c| agua |antcn tc
|ava|as tc eura|as. Tc eura|as pcrquc sc tc qu:ta|a |a :nr:tae:cn quc tcn:as.
Pa |cs c,cs c| agua |as parras. Sc pc!a|a |a parra, quc pcga|a a gctcar |a sav:a csa |a parra. Esc sc ecgc un
vas:tc c una tae:ta pcqucna !cspucs... M: ma!rc |a ecg:a !cspucs |a pcn:a cn un rrasqu:tc tc !a|as tu
un gc|pc c... ...]. En c| vcranc cn |a cra sc tc :rr:ta|a !c pc|vc c |c quc sca tc pcn:as |as gct:tas !c agua csa
ecmc c| ec|:r:c quc 1a 1c pa |cs c,cs. Lcs eura|a.
8
+
JAN OTEFO .+o8, n. 6, LOFENZO FEFEFA ct. a|. .+o8, n. CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. .
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/cc6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6/c/+o6].
8
Luis Hcrnndcz Lncz ./c/cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
Una cr|:ta quc cs |ucna pa |as nu|cs !c |cs c,cs...
++
uan!c pc!as |a v:na sc pcnc a ||crar, ecg:as un .] |c pcn:as !c|a,c cntcnecs :a cseurr:cn!c c|
agua !c |a v:na cntcnecs euan!c tcn:as c| c,c cnr:tac c a|gc tc ce1a|as unas gctas !`csc tc eura|as. E|
agua !c v:na s:rvc pa |cs c,cs.
o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. conlirma cl cmnlco dc
D:ttr:e1:a v:secsa, JAN OTEFO .+o8, n. 6 cl dc Tr:rc|:um pratcnsc, FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo
III, Volumcn +8, n. cl dc Accn:um |:n!|c: cn Anaga .Tcncrilc La Comcra, NODA COMEZ
.+o8, nn. -, + cl dc L:num us:tat:ss:mum Fcsmar:nus crr:e:na|:s cn La Falma.
Pa |as nu|cs antcs |cs v:c,cs !:ec quc sc eura|a ecn |a eaga!a !c un |agartc. ...]. La eaga!a !c un |agartc, |a
ecg:as, |a cstrcga|as... La eaga!a c| |agartc quc cra ||anqu:ta, |a cstrcga|an |:cn, 1ae:an pc|vc, |a pcn:an cn un
eanutc !c eana r:n:tc, !:spucs scp|a|an |c ce1a|an cn c| c,c. Esc |c v:a c 1aecr a |cs v:c,cs.
+c
Taoncs cmnlcados contra las cataratas numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Nucstros inlormantcs nos aconsc|aron la anlicacin dc 'sirinona' .1c|:!cn:um ma,us, 'tabaco'
.^:ect:ana ta|aeum, 'lantcn' o 'llantcn' .P|antagc ma,cr 'azucar' .nroducto comcrcial obtcnido a
nartir dc Saee1arum crr:e:narum
++
1a|:a una quc |c !ce:an s:r:ncna, quc cra e1:qu:t:ta, pcrc quc a nc sc vc. Sc er:a|a !cn!c 1u|:cran
p:c!ras, cn |cs pat:cs. csc cra... ce1a|a una |ce1:ta, ecg:as una 1c,:ta |c sa|:a una gct:ta !c |ce1:ta. Esc
tc |a ce1a|as cn un c,c csc pcr rucrtc quc cstuv:cra |a nu|c tc eura|as, a |as !cs vcecs tc eura|as !c
1aecrtc|c. Esc tc !c,a|a c| c,c |:mp:tc mue1a. Un mcntcncs !c gcntc vcn:a a||:, a| |a!c !c a!cn!c v:v:a c,
1a|:a un pat:c |a 1a|:a vcn:a. Pcrc csc D:cs |cs |:|rc, csc cs mue1c |c quc !uc|c euan!c tc |a ce1as...
\:nc un 1cm|rc !c Arur, csta|amcs a||: !:ec. .Ustc! !:ec quc tcn:a una cr|:ta quc cs |ucna pa |as
nu|cs !c |cs c,cs? D:ec. S:, aqu: csta. M:rc csta m:sma cs. D:ec. . nc mc pc!:a pcncr una pcqu:ta?
Lc !:gc. S:, 1cm|rc. Pcs sc pusc as: aecsta!c sc|rc c| mus|c !`c| |c ce1c a| mcmcntc ruc tanta |a
!c|cne:a quc |c !:c cn c| c,c |a p:ea.cn quc tcn:a quc !c,c c| scm|rcrc tc!c sa|:c ecrr:cn!c !c a1: ruc
1asta Arur ecrr:cn!c. A |cs pcecs !:as v:nc c| 1cm|rc sc eurc. \:a tc!c e|ar:tc.
+
La cseama !c| e1cec mc|:!a, |:cn mc|:!a, sc |a pcnc pa qu:tar |a nu|c cn |cs c,cs |a qu:ta. ...]. Pa |a
gcntc. Pa tc!c. E| ta|aec mc|:!c.
+
o
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c/cc Lomo Blanco .La Cuancha. c6/c/+o].
+c
Luis Hcrnndcz Lncz ./c6/cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
++
Fcsnccto al 'azucar', a VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, n. o] comcnta quc sc cclcbra cl dc Canarias nor los autorcs, quc lo rccctan
molido cn nlato dc cstano, con un ncdazo dc nlomo, como mu nronio nara disinar las nubcs, sonlndolo cn cl o|o.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz ./c/cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc]. No obstantc, DELCADO DELCADO .+oo8,
n. o indica rcsnccto a csta csnccic quc cl contacto dcl ltc lrcsco con cl o|o humano nucdc nrovocar inllamacin dcl iris.
+
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc]. El 'tabaco' tambicn nos luc aconsc|ado nor
don Fcdro .Claudio Dclgado Daz .+6/c/cc San Migucl dc Abona. 6/c+/+oc].
Una cr|:ta quc cs |ucna pa |as nu|cs !c |cs c,cs...
+
E| |antcn csc s: cs mc!:e:na|. Esc tu tc !as un gc|pc cn |cs c,cs c t:cncs cn |cs c,cs tataratas c |c quc sca,
1:crvcs c| agua tc |avas ecn agua !`csa... Es |c mc,cr quc 1a.
+
s: sc p:ea|a ustc! un c,c, .pucs sa|c |c quc usa|an? Mc|cr |:cn |a a.uear ||anea ce1arsc un par !c
vcecs.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, nn. +o-+8c, -8] indica cl cmnlco dcl 'cascabclillo'
.S:|cnc snn. la 'collc|a' o 'crba conc|cra' .S:|cnc vu|gar:s. Esta csnccic tambicn cs rcgistrada nor
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++, n. ] cn Tcncrilc
+6
nor NODA COMEZ .+o8, nn.
+c cn La Falma, quicn anadc cl uso dc L:num us:tat:ss:mum
+
. En Anaga .Tcncrilc La Comcra,
FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo III, Volumcn +8, n. anota cl cmnlco dc Accn:um |:n!|c:.
.
Pcrquc a unc mue1as vcecs sc |c pcnc un ramc !c sangrc cn c| c,c, .nc? cntcnecs garra|amcs una gct:ta !c
m:c|, pcrc t:cnc quc scr m:c| quc nc cstc ece:na!a, quc |c !:ecn v:rgcn. Ouc a1cra a nc sc... Antcs |a ece:na|amcs
pcrc a nc, a 1a ctrcs aparatcs quc nc ece:nan |a m:c|. |cs ce1a|amcs una gct:ta aquc||c sc csparce:a, sc |c
ecm:a... La m:c| |c ecm:a |a mane1:ta csa quc sc |c pcnc cn c| c,c a unc.
+8
Como oltlmicos gcncralcs nos lucron dcstacados cl 'culantrillo' .A!:antum eap:||us-vcncr:s, la
'manzanilla' .1amcm:||a rceut:ta
+o
, 1c|:!cn:um ma,us
c
, cl 'brczo macho' .Er:ea ar|crca, la
'mc|urada' .Hpcr:eum gran!:rc|:um, cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a, la 'linaza' .scmillas dc L:num
us:tat:ss:mum
+
, la 'nalva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn., cl 'tabaco' .^:ect:ana ta|aeum
, cl 'accitc'
.nroducto obtcnido dc O|ca curcpaca, cl 'lantcn' o 'llantcn' .P|antagc ma,cr
|ucnc, agua !c man.an:||a tam|:cn. Agua !c man.an:||a cs |ucna.
8
E| agua parra. E| agua parra cs |ucna. . tu sa|cs ctra ecsa quc cs |ucna tam|:cn? E| agua man.an:||a.
Pa |avarsc unc |cs c,cs. Pcrc c| agua parra euan!c sc pc!a, quc |arga |a gct:ta... Esa sc rcecgc. Esc cs |ucna
pa |avarsc unc... ...]. E| agua !c |a parra !c pc!ar cs |ucna. ...]. crtas pcncs c| |ct:tc !c|a,c, quc va
+
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/cc La Victoria. +/c8/+o]. Estc mismo vcgctal nos luc mcncionado, dc igual lorma, nor dona
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/cc La Laguna. c/c/+o].
+
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+6
Nubcs. .En ncrsonas animalcs. Colirio hccho dc zumo dc ecnc,cra con sal dc mar.
+
NODA COMEZ .+o8, nn. -.
+8
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c/cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. c+/+/+o+8].
+o
Anotada nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +8, CONCEFCION .+o8, n. 6o NODA COMEZ .+o8, n. 8, cstc cn La Falma.
c
Ya citada nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, n. ++] NODA COMEZ .+o8, n. 6, cn cstc ultimo caso nara La Falma.
+
Fronicdadcs anotadas nor NODA COMEZ .+o8, nn. - cn La Falma CIL CONZALEZ ct. a|. .cco, n. cn Lanzarotc, dondc sc
utilizaban nara climinar clcmcntos ctranos cados cn los o|os.
Citado nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .cc, n. nara cl archiniclago, NODA COMEZ .+o8, nn. ++-++ nara La
Falma FEFEFA LOFEZ .cc6, Volumcn VI, n. o nara El Hicrro.
Anotado nor CONCEFCION .+o8, n. 6o, NODA COMEZ .+o8, nn. 6-8 cn La Falma FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo III, Volumcn
c, n. +c cn El Hicrro.
Taoncs anotados nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c, nn. 6-8], CONCEFCION .+o8, n. 6o NODA COMEZ .+o8, n. +.
Ouc c scpa csc. E| ||antcn... A1, agua man.an:||a. Pcrc c| agua man.an:||a quc sc |avara a| a:rc,
pcrquc !:ec quc |a man.an:||a cs a:rcsa. ...]. ^c !artc|a !cntrc easa pa !cspucs sa|:r, nc, s:nc cn!c !:cra c|
a:rc. ...]. Lc pc!:a !ar a:rc a unc.
o
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. /c/+o].
c
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .+c/c6/cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o].
+
Luis Hcrnndcz Lncz ./c6/cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. /c/+o].
Una cr|:ta quc cs |ucna pa |as nu|cs !c |cs c,cs...
+
E| |antcn. E| |antcn c| ncga|. Tam|:cn, mu |ucnc, c1. |a |ar|a m:||c. Ha mue1as ecsas. uan!c
ce1a |a |ar|:ta |a p:na, csc cs rrcsqu:s:mc. La man.an:||a nc mc as:cnta a m:. uan!c 1a uncs sc|cs
rucrtcs, rucrtcs, mc !a a m: un rucgc cn |cs c,cs |c pr:mcrc quc 1agc cs |avarmc ecn |antcn.
.Dc cr|as? La man.an:||a.
c| agua man.an:||a, pa |avartc |cs c,cs.
6
Estc cs c| c!c nucstrc. pa |avartc |cs c,cs... Pa tc!c.
E| |rc.c mae1c s: cs |ucnc. Pa eucst:cncs !c |a v:sta sc quc cs. ...]. E| nc cs p`arr:|a s:nc sc rcrma ecmc
un rc!cn!c. E| t:cnc un pa|c sc|c !:spucs csta as: cn rc!cn!c. cmc s: rucra un paraguas. Dc |a rcrma !c
un paragua cs. ...]. D:ecn quc c| |rc.c mae1c... Pcrquc c mc aeucr!c ||cvarsc|c p`a||: pa La ucsta, a||:
cn Bucnav:sta, a una mu,cr. Parcec quc tcn:a |cs c,cs ma|cs |c man!arcn c| agu:ta !c| |rc.c mae1c pa
ce1a|c |as gct:tas cntrc c| c,c. \:stc quc cra |ucnc euan!c c||a mc |cs cneargc sc |a ||cvc.
8
Esc pa tc!c. Pa ta.as !c agua, pa |avartc |a eara, |cs c,cs... Esc pa tc!c.
o
s: tc eac un e:sec cn un c,c, un p:ec cn un c,c, tu nc |c puc!cs saear, ...], un gran:tc !c |:na.a. Esc tc
|c ce1as tu !c nce1c euan!c tu tc aeucstcs... Estas v:ra!c a| a:rc, tc ce1as c| gran:tc e:crras |cs c,cs
manana amancecs |ucnc.
c
F|cr !c sa|ugc. Esc matc cn Tcnc c ercc quc nc 1aa s:nc !cs matcs c trcs. ...]. On!c csta |as cseuc|as
aqu: cne:ma cn Lcs Ba:|a!crcs, cn!c csta c| |ar !c ecm:!a, un pcec mas p`atras. .]. Esas matas nc sc
puc!cn aercecntar aqu:, nc sc puc!cn. ^c sa|cmcs !c quc nae:crcn. Dc a|gc nae:crcn, !c a|guna ecsa
nae:c. Pcrc |a 1cmcs p|anta!c a vcr nc... ...]. ga,:tcs nc... ^: |a scm:||a tampcec. ...]. Pcrc |a r|cr csa
s: cs |ucna. ...]. La r|cr, |a r|cr. Esc sc ecgc euan!c csta a |a r|cr a... quc a pcr!:c... a csta tc!a r|cr:!a.
...]. Ha quc ecgc|a c| !:a ru.. ...]. Pcrquc c pa!c.ec mue1c !c |cs c,cs. Tc puc!cs |avar ecn agua !c
na|va, tc puc!cs |avar ecn agua !c v:nagrcra, pcrc c ecn c| macr a|:v:c quc tuvc ruc ecn csc, ecn |a r|cr
!c| sa|ugc.
+
pa un gc|pc cn un c,c ce1a|an ta|aec pc|vc mc|:!c. Tam|:cn :gua|. Lc mc|:an |:cn, |c pcn:an cn c|
eanutc !:spucs pcn:an c| c,c, scp|a|an... Esc qucma ecmc...
c tuvc una vc. un c,c mas ma| quc c| eara,c, quc mc eagc una mcsea !cntrc c| c,c, mc ||cnc c| c,c !c
|:e1cs. ^c11, mas !c|:cntc quc c| eara,c. Pcrc e|arc, mc ce1c aec:tc t:|:c c| aec:tc matc |cs |:e1cs, pcrquc
cran |:e1cs.
Esc c| agua |antcn. Agua |antcn. Esc cra mu |ucnc.
E| |antcn, |antcn.
Lantcn.
6
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +/c/+o6].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c/cc Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+/+o].
6
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/cc Lomo Blanco .La Cuancha. c6/c/+o].
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/cc6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. 6/c/+o6].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c/cc Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+/+o].
6
Lconardo Martn Hcrnndcz .Armcnimc, +6/c/cc La Cruz Santa .Los Fcalc|os. c/c/+o].
Una cr|:ta quc cs |ucna pa |as nu|cs !c |cs c,cs...
+
L|antcn. Era |ucna pa |a v:sta.
Para |avarsc |a v:sta cra |ucnc, cs |ucnc c| ||antcn csc. Pcrc tam|:cn ecn c| agua !c |a v:na. ...]. La
u|t:ma quc sc rcecg:c aqu: |a rcecg:c m: pa!rc cn pa. !cseansc, cn un |ctc a.u|. S:cmprc |usea|a una
cpcrtun:!a! !c euan!c |a v:na... una parra, euan!c a cstuv:cra ||cran!c, ecrta|a |c ec|ga|an un eae:tc
pa rcecgc|a.
8
A1, !c cr|as... Dc cr|as cstc ||antcn. L|antcn. Ouc c cstc c,c sc mc ecrra|a cra vcc tantc as:...
o
Pa |cs c,cs cra... cstc... c| ec|:r:c !c |a rcsa.
c
E| agua !c |a r|cr !c| rcsa|.
+
.ua|qu:cra quc tcnga |a v:sta ma|? ...]. Ha|:a unas cr|as tam|:cn cn c| mcntc quc |c !ce:an v:c|ctas.
.Tu |a 1as c:!c? \:c|ctas. E| agu:ta !`csc cra mu gucnc.
uan!c sc pc!a|an |as parras sc pcn:a una |ctc||:ta c| gctcr:tc csc |c :|as ecg:cn!c |a ecg:as tu |a
guar!a|as.
Para |cs c,cs cra |ucnc c| agua !c |a v:na, c| agu:ta quc gctca euan!c sc pc!a. Esc sc guar!a|a cn unas
|ctc||:tas c cn uncs |ct:tcs sc usa|a pa eurar |cs c,cs.
En su obra T1catr:eum Bctan:eum .+66, John FAFKINSON comcnta quc la sangrc dc 'drago'
.Draeacna !raec cra utilizada, nrobablcmcntc cn Eurona, nara los quc nadccan dc o|os llorosos
.
For su nartc, VIEFA Y CLAVIJO aconsc|a la anlicacin dc Ma|us !cmcst:ea
6
, ^cr:um c|can!cr
Stc||ar:a mc!:a
8
. Taoncs citados nor autorcs modcrnos son Accn:um ta|u|acrcrmc
o
, Agavc
amcr:eana
6c
, !cn:a c||cnga
6+
, D:p|ctax:s mura|:s
6
, Fccn:eu|um vu|garc
6
, Fcsa ean:na
6
,
Saee1arum crr:e:narum
6
, Sa|v:a vcr|cnaea
66
, S:!a r1cm|:rc|:a
6
, Sc|anum tu|crcsum
68
, Tr:rc|:um
pratcnsc
6o
\:t1an:a ar:stata
c
. FEFEFA LOFEZ .cc, Tomo III, Volumcn +8, n. anunta cl
cmnlco dc Accn:um |:n!|c: cn La Comcra Anaga .Tcncrilc, as como cl dc Hcr!cum vu|garc
+
,
Oe:mum |as:|:eum
Pc|gcnum av:eu|arc
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/cc6 Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +oc].
8
Olclia Dorta Luis ./+c/cc La Cuancha. Unos 6-c anos].
o
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
c
Victoriano Dorta Fodrgucz .c/c/cc Lomo Blanco .La Cuancha. c6/c/+o].
+
Carlos Daz Camnos .o/c/cc6 El Escobonal .Cmar. c+/c/+o].
Francisco Fodrgucz Conzlcz .c/c+/cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +/c/+o].
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc cc8 Falo Blanco .Los Fcalc|os. Unos 6c anos].
||:!cm, n. 6.
Una cr|:ta quc cs |ucna pa |as nu|cs !c |cs c,cs...
+6
|:mcn
, Laurus ncvceanar:cns:s
, Mr:ea raa
6
, Pctrcsc|:num er:spum
S:|cnc vu|gar:s
8
cn La
Falma: CIL CONZALEZ ct. a|. .cco, n. cl dc Futa e1a|cpcns:s cn Lanzarotc.
Pcrc, r:,csc ustc! quc cn!c qu:cra aparcec un rcmc!:c. c tar.uc|cs nc ||cguc a tcnc|cs, pcrc nc sc s: Angc|:||c c
cne1:ta... E| ra|c !c un gatc... pasar c| ra|c !c un gatc pcr c| c,c. Esc |c c: c a c||cs, a c||cs.
o
A1, pa |cs tar.uc|cs c| ra|c !c un gatc.
8c
Or.uc|cs csc sc ecg:a |a ||avc mae1c... Las ||avcs !c |as easas !c antcs quc 1a|:a, csas ||avcs quc cran gran!cs as:.
Lc !ce:an ||avc mae1c pcrquc cra mae:.a. La !c,a|an a| scrcnc !cspucs pcr |a manana |a pcn:as rr:a, csc rr:c cn
c| c,c.
8+
Flantas utilizadas contra los orzuclos numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Adcms dc los rcmcdios antcs mcncionados, algunos camncsinos ccharon mano dc comnucstos
vcgctalcs como la 'manzanilla' .1amcm:||a rceut:ta, cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a cl 'lantcn' .P|antagc
ma,cr
Pa |cs cr.uc|cs !c |cs c,cs... S:, agua !c ncga| c... c agua !c man.an:||a !`csc tc |ava|as.
8
Man.an:||a.
8
Fumcntcs !c agua |antcn cra |c |ucnc. ...]. E| agua |a pcn:as cn un trapc, |cs rumcntcs, tc pcn:as...
Tcn:as un tcr.uc|c, .nc?, pcs tc pcn:as cn c| tcr.uc|c pa quc sc tc rcvcntara. csc ecn csc sc eura|a
unc.
8
En cuanto a lucntcs cscritas, AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n.
anunta cl uso dc la 'altabaca' o 'matamoscas' .D:ttr:e1:a v:secsa, JAN OTEFO .+o8, n. cl dcl
'cscaramu|o' o 'rosa silvcstrc' .Fcsa ean:na MOFA MOFALES .+oo, nn. - cl dc la 'cstrcllamar'
o 'llantcn' .P|antagc ecrcncpus.
||:!cm, n. .
6
||:!cm, nn. 6+-6.
Taoncs utilizados como antiirritantcs rcnalcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las ncrsonas consultadas atribucron cstas cualidadcs al 'amor scco' .:!cns p:|csa)
:
, la
'borra|a' .cragc crr:e:na|:s), cl 'bubango' .Cueur|:ta pcpc), la 'doradilla' .Cctcrae| aurcum
cl.
Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns), cl vino dc 'bcmbrillo' .C!cn:a c||cnga), la 'ratoncra' .Fcrss|ac|ca
angust:rc|:a)
En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. 6-) rccogc su cmnlco nara cnlcrmcdadcs rcnalcs dcbido a quc cs una nlanta 'lrcsca', cnrcsin
quc sc utiliza muchas vcccs cn cl scntido dc antiirritantc.
Anotada nor JAN OTEFO .+o8, n. ), FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :+) cn La Comcra CIL CONZALEZ ct. a|.
.:cco, n. ) cn Lanzarotc.
Anotada nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6+8) cn Cmar CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. ) cn Lanzarotc.
8
El uso dc la 'malva' .Ma|va sn. o Lavatcra sn.) cst anuntado nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +) cn El Hicrro.
o
Uso rcgistrado nor LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. 6) cn La Orotava nor NODA COMEZ .+o8, nn. 6-8) cn La Falma.
+c
Citado nor NODA COMEZ .+o8, n. +8) cn La Falma.
++
Scnalada a nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++).
+:
Anotada nor LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. 6) cn La Orotava NODA COMEZ .+o8, nn. -6) cn La Falma.
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
+8
p:c!ra cn c| cr:n. Hc sc cpcran, pcrc antcs nc sc pc!:an cpcrar, cntcnecs e|arc, pcrquc nc sc sa|:a csc.
cntcnecs euan!c... Estuvc un t:cmpc ma|. c|: mue|as aguas !`csas ecm: mue|as vcr!uras, |u|angcs
vcr!uras ctras ecsas. ...]. c|: mue|a agua !c amcrcs scecs, !c trc:nta nu!cs... cntcnecs mc !:,crcn
quc c| agua mc,cr quc |a|:a cra |a !c grcna m:||c. E| agua !c grcna m:||c pa |a :nr:tae:cn |a |c|c ustc! a
pastc. En vc. !c |c|cr ctra agua... Ustc! ece:na un ea|!crc !c agua, |a pcnc cn |ctc||a c ecmc ustc!
qu:cra... ...]. Entcnecs sc tcma c| agua a pastc. A pastc qu:crc !ce:r ea!a vc. quc ustc! qu:crc |c|cr agua
|c|c ustc! agua, |c|a ustc! agua. cntcnecs aquc||c |c pur:r:ea |a cr:na ... c cmpcec a ce|ar ecmc
unas |asuras.
+
S: t:cnc :rr:tae:cn c| agua !c |crra,a. ...]. c| |c|cnc |c man!a|an tam|:cn pa !arsc |ancs !c as:cntc.
Haecr c| agua !c| |c|cnc scntartc cn cscs |anecs quc |a|:a !c antcs quc cran... ...]. Ccn agu,crcs.
man!a|an pa :nr:tae:cn. Ccn c| agua !c| |c|cnc.
+
Ha una cr|a quc |c !:ecn !cra!:||a quc csa s: cs |ucna tam|:cn pa tc!c. Pcrc c nc... sc |a pcr!:c. ...].
En |gcnec erce:a !c|a,c unas p:c!ras, a||: !cntrc unas p:c!ras ecmc s: rucra... Esc cs parce:c ecmc |as
|c|ce|as, |as |c|ce|as quc naecn cn |cs rr:cs. nae:a cn c| :nv:crnc. Lc !:ecn !cra!:||a. Una |c,:ta
rc!cn!a. Pcrc csc nc sc ecns:guc a. ...]. Esa cra |ucna pa tc!c. ...]. Pcr |c mcncs pa |as ecsas !c
:nr:tae:cncs pa csas ecsas cra mu |ucnc, mu |ucnc.
+
Pucs csc usa|an csc !c |a !cra!:||a |a... La mantcea ganac.
+6
La ma|va c| v:nc |cm|r:||c. ...]. Fara la irritacin] Dc cr:na ...].
+
Esc cs ratcncra. ...]. Esta nc t:cnc apc||:!c. ...]. cs rrcsea, c| agua cs rrcsea. ...]. Pa :rr:tae:cncs pa|
cr:n pa tcc csc cs |ucnc.
+8
Fatcncra, grcna m:||c, ||antcn, |a ma|va... Ha mue|as. Pa csc s: |a mue|as cr|as, pa |a :rr:tae:cn. Pcrc
|a mas crcet:va cs |a ratcncra.
+o
Pa |a :rr:tae:cn ratcncra !`csta Fcrss|ac|ca angust:rc|:a], ratcncra !c |a ctra Par:ctar:a ,u!a:ea], |a
grcna m:||c... Esc s: cs |ucnc, |a grcna m:||c. La grcna m:||c s: cs |ucnc ecmc pa :nr:tae:cn. Para m: ercc
quc cs |a mc,cr.
:c
E| ncga|. E| ncga| |a |ar|a m:||c. Esc tam|:cn. ...]. E| ncga| csc pa| cr:n cs mu |ucnc, mu |ucnc. c
mc |c |c tcmac.
:+
La rcmpc p:c!ra.
::
Esa cs ma|va. ...]. Pa csc cs mu |ucna pcrquc... pa... pa :nr:tae:cn, pa |a cr:na, pa tcmar aguas rrcseas cs
|ucna. J:.
:
Esa cs una ma|va. ...]. Esa |a usa|an tam|:cn pa aguas rrcseas |a mu,cr quc tuv:cra :rr:tae:cn pa !arsc
|ancs !c as:cntc. Pcn:a c| agua !`csc sc scnta|a cn |c a|tc !c uncs |anecs quc |a|:a ,ura!cs. S: tcn:a
:rr:tae:cn.
:
+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
+
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:]. En alusin a Cctcrae| aurcum.
+6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Fcmiticndosc a cl. Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns.
+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o]. La 'malva' cs Ma|va sn. o Lavatcra sn.
+8
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:]. Fcliricndosc a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
+o
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o]. El litnimo 'ratoncra' aludc a
Fcrss|ac|ca angust:rc|:a cl dc 'malva' a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
:c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
:+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
::
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc]. En rclcrcncia a Ma|va parv:r|cra.
:
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. Aludicndo a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
+o
cr|as rrcseas ecmc |a ratcncra. S:, |a ratcncra pa| r:ncn. La ratcncra cs una cr|a |ucna pa| r:ncn. ...].
Pa ecsa !c :nr:tae:cn, tcn:an :nr:tae:cn. ...]. Es !ce:r, t:cncn quc scr ecsas !c cr|as rrcseas. Ccmc |a grcna
m:||c, |as na|vas... Agua rrcsea.
:
E| quc pa!c.ea !c| r:ncn... |nr:tae:cn csc cn c| r:ncn, |c|c agua !c |a cr|a ratcncra cs |ucna. c nc |a
|c usa!c nunea pcrquc grae:as a D:cs nc mc |a |ce|c ra|ta, pcrc |c |c v:stc quc |c |an ecg:!c.
:6
La ratcncra tam|:cn cs agua rrcsea. Esa cs pa |a cr:na, pa cr:nar. La grcna m:||c. ...]. Tam|:cn. Es rrcsea,
pa cr:nar.
:
Esta cs |a v:nagrcra. ...]. S:rvc pcrquc cs mu rrcsea. ...]. pa unc... Unc t:cnc :rr:tae:cn quc nc puc!c
mcar, ...], tam|:cn sc ,aec una ta.a !c agua, sc |a tcma. Esa sc |a puc!c tcmar !c nce|c c a eua|qu:cr |cra
...].
:8
Pa |a :rr:tae:cn. Cuan!c tu :as a cr:nar nc pc!:as cr:nar pcrquc csta|as cnr:tac, |ae:as un... Tc
man!a|as pcr |a manana una ta.a !c agua |ar|a m:||c... Sc tc qu:ta|a. Tc eura|as |a :nr:tae:cn.
:o
Pa mcar |c mas quc v: c... ucnc, pa :nr:tae:cn ecsas !`csas, cran aguas !c... !c eua|qu:cr cr|a quc nc
rucra... pcrquc |a cr|as mas ea|:cntcs quc ctras, .sa|cs? Dc cr|as... aguas rrcseas. Dc grcna m:||c... La
grcna m:||c csc |a |usea|an. La |ar|:ta csa... .tu sa|cs |a quc cs? Esc cra |c mas quc ut:|:.a|a |a gcntc.
c
A|, s:, |a grcna m:||c.
+
Esnccics con virtud antiirritantc mcncionadas nor VIEFA Y CLAVIJO son: A|eca rcsca
:
, C:trus
aurant:um
, C:trus |:mcn
, Er:ea ar|crca
6
, L:num us:tat:ss:mum
Ma|us !cmcst:ea
8
. En la bibliograla rccicntc sc cita Lavatcra erct:ea
o
, P:nus eanar:cns:s
c
, P|antagc
arra
+
, Sm:|ax aspcra
:
, S. eanar:cns:s
T|mus vu|gar:s
||:!cm.
/o Par:ctar:a ,u!a:ea
), la
'romnc nicdra' .Lcp:!:um |at:rc|:um), la '|uda' .P|ascc|us vu|gar:s), cl 'lantcn' .P|antagc ma,cr), la
'|ortiga' .Urt:ea cl. urcns)
6
la 'grcna millo' .cstigmas dc las inllorcsccncias dc Zca mas)
:
|a ec|a ea|a||c !:ec quc cs |ucna pa cr:nar. .Ccncecs |a cr|a csa? Pcs c nc |a mue|c t:cmpc quc mc
cntcrc. Sa|:a quc |a ratcncra s: cra |ucna pa cr:nar, |a grcna m:||c.
8
U, u, u. Crcna millo .Zca mas)] `Mc.e|a!a ecn |a rcmpc p:c!ra' M: ma!rc. Tc rcv:cntas nor las
ganas dc orinar].
o
Esta Fcrss|ac|ca angust:rc|:a] nc tantc, pcrquc ecmc cs as: parcec quc |c t:ra... Pcrc aquc||a Par:ctar:a
,u!a:ea] s:, aquc||a s:.
6c
Anotada nor JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ), FODFICO 8 CONZALEZ .+o8, n. o), JAN OTEFO .+o8, n. ), FOSA HEFNANDEZ
ct. a|. .cp. e:t., n. +:), NODA COMEZ .+o8, nn. +-:) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. :6) cn La Comcra.
La mcncin a csta nlanta sc la dcbcmos a don Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc) Trcvc|os .Vilallor). +o/co/+o:]. Ya
luc anotada nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :+) cn La Comcra CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. ) cn Lanzarotc.
No sabcmos a cul dc cstas dos csnccics atribuir la rclcrcncia a la 'ratoncra' anortada nor don Fcdro .Claudio) Dclgado Daz
.+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc], ni la dc JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ) sobrc la 'hicrba ratoncra'. El uso dc
Par:ctar:a ,u!a:ea cs citado nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. :88] FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. +o:), cstc cn El Hicrro.
6
La 'ortiga' u 'ortiguilla mcnor' .Urt:ea urcns) ligura como diurctica cn cl traba|o dc VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), nn. +8-:c].
Mcncionada a nor BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :o), JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ), JAN OTEFO .+o8, n. ), CASAFIECO
FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), FOSA HEFNANDEZ ct. a|.
.cp. e:t., n. +:8) NODA COMEZ. .+o8, nn. -6), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
8
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8]. La cnrcsin 'ratoncra' aludc a Par:ctar:a ,u!a:ea.
o
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
6c
Ccrardo Fivcro Fivcro .El Fo, Arico, c/++/:cc6) Unos c- anos].
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
::
Era csc |c quc |a|:a. La grcna m:||c. ...]. |a|:a qu:cn |c pus:cra un... Dc |a ,u!:a, |a va:na !c rucra,
,untc ecn |a |ar|a...
6+
Esa m:sma lantcn]. S: nc puc!cs mcar tc man!as un vasc !c agua. Las aguas mc!:e:na|cs scn tc!as
mc,cr cn aunas, pcrc nc ecmc|c arr:|a, puc!cs ecmcr mas tar!c. Ouc pasc una |cra, mas c mcncs, c
mas.
6:
Tam|:cn cs |ucna c| agua !c ,crt:ga, quc tam|:cn cs |ucna pa |a cr:na, scgun !:ecn.
6
trcna m:||c.
6
Hacia +66, FAFKINSON aludc a los bcnclicios dcl 'drago' .Draeacna !raec) nara la rctcncin
dc la orina
6
, uso quc sc lc daba, nosiblcmcntc, cn las rcgioncs curoncas a las quc cra cnortada su
savia. Trcs cuartos dc siglo dcsnucs otro curonco, Louis FEUILLE .+:), atribuc cstas mismas
cualidadcs al cocimicnto dc la raz dc Accn:um |:n!|c:
66
.
En cuanto a lucntcs canarias, VIEFA Y CLAVIJO cs cl nrimcro cn scnalar la actividad diurctica
dc A||:um ecpa
6
, A. pcrrum
68
, A. sat:vum
6o
, Amm: ma,us
c
, Ap:um gravcc|cns
+
, A. nc!:r|crum
:
,
Artcm:s:a t|useu|a
, rass:ea napus
, Ccntaurca snn.
6
, la
'doradilla' .cl. Cctcrae| aurcum, Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns /o ^ct|c|acna marantac subsn.
su|ecr!ata)
, C|c|:!cn:um ma,us
8
, C:ecr ar:ct:num
o
, C:trus aurant:um
8c
, C:trus |:mcn
8+
,
Cce||car:a crr:e:na|:s
8:
, Cnc!cn !aet|cn E|tr:g:a rcpcns
8
, Cpcrus |cngus
8
, Daueus earcta
subsn. sat:vus
8
, Fccn:eu|um vu|garc
86
, Hpcr:eum snn.
8
, Jug|ans rcg:a
88
, Jun:pcrus tur|:nata subsn.
eanar:cns:s
8o
, Lcp:!:um sat:vum
oc
, L:|:um ean!:!um
o+
, Or:ganum vu|garc
o:
, Orn:t|cga|um
6+
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
6:
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
6
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
6
Mara Anunciacin Mc|as Famos ./co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
6
|n: NAVAFFO VALDIVIESO .+o8), n. +c.
66
|n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. 6c.
6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +86-+8. Anotada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
68
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :.
6o
||:!cm, nn. ::-:. Fccomcndado, igualmcntc, nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6).
c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :+.
+
||:!cm, n. 6. Vcgctal rcgistrado, adcms, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :).
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. ++o-+:c. Tambicn scnalada nor MOFA MOFALES .+oo, n. ++).
||:!cm, nn. 6, 8o-oc. Fronicdadcs anuntadas, dc igual lorma, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) MOFA
MOFALES .+oo, n. :+), conlirmadas nor los cnsaos dc laboratorio rcalizados nor BENJUMEA ct. a|. .:cc, nn. :c8-:co).
||:!cm, n. :6:. En nucstra oninin, la rclcrcncia a la 'doradilla' obtcnida nor SABAT BEL .:cc, s. n.) dc voz dc don Salvador Conzlcz
Alan .La Canada, Arona, c/co/+oo:) nodra corrcsnondcr a Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns. Autorcs quc citan cl uso dc Cctcrae|
aurcum son FODFICO 8 CONZALEZ .+o8, n. o), JAN OTEFO .+o8, n. ) CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. c).
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. ++.
o
||:!cm, n. co.
8c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. c-c.
8+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :-.
8:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :::.
8
||:!cm, nn. :8-:o. El uso dc Cnc!cn !aet|cn cst anotado, adcms, nor BOSCH MILLAFES .+o6:, n. +), AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6) JAN OTEFO .+o8, n. o).
8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. .
8
||:!cm, nn. :oc-:o+. Datos similarcs anarcccn cn la nublicacin dc AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++).
86
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. ::. Con cstc autor coincidcn FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6:c-6:+)
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8).
8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. c-:.
88
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. c-c8.
8o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :+. Las mismas nronicdadcs lc atribuc JAN OTEFO .+o8, n. ).
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
:
nar|cncnsc
o
, Past:naea sat:va
o
, P:stae:a at|ant:ea
o
, Ptcr:!:um aqu:|:num
o6
, Fap|anus
rap|an:strum
o
, S:||um mar:anum
o8
, S:nap:s a||a
oo
, Tamar:x snn.
+cc
, \crcn:ea snn.
+c+
, \:tcx agnus-
eastus
+c:
\:t|an:a ar:stata
+c
. BENITEZ .siglos XIX-XX, nn. +, :) rccomicnda cl uso dc Fcr:ppa
nasturt:um-aquat:eum Sc|anum n:grum /o S. |utcum, micntras quc JIMNEZ SANCHEZ .+o b,
n. ) lo hacc con la 'grcna' .cl. Ccne|rus e:|:ar:s) la 'cascabclcra' .cl. Spcrgu|ar:a |ceecnc:)
+c
.
Autorcs rccicntcs rcgistran cl uso dc Accn:um eanar:cnsc
+c
, Agavc amcr:eana
+c6
, A||:um
ampc|cprasum
+c
, Anaga||:s arvcns:s
+c8
, Arr|cnat|crum c|at:us subsn. |u||csum
+co
, Arun!c !cnax
++c
,
Asparagus pastcr:anus
+++
, Avcna eanar:cns:s
++:
, A. sat:va
++
, cta vu|gar:s subsn. vu|gar:s
++
, cragc
crr:e:na|:s
++
, C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
++6
, Ccrcncpus !:!mus
++
, Cueur|:ta pcpc
++8
, Cm|a|ar:a
mura|:s
++o
, Daueus earcta subsn. max:mus
+:c
, Dr:m:a mar:t:ma
+:+
, Ee|:um p|antag:ncum
+::
, Er:ea
ar|crca
+:
, ta|:um apar:nc
+:
, Hc|:ctrcp:um ramcs:ss:mum
+:
, Hcr!cum vu|garc
+:6
, |r:s
gcrman:ea
+:
, Lc|u|ar:a eanar:cns:s
+:8
, Mcreur:a|:s annua
+:o
, Mcrus a||a
+c
, M. n:gra
++
, Oe:mum
oc
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. ++8. Uso anotado tambicn nor JAN OTEFO .+o8, nn. 6-) cn La Falma.
o+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. o. Anuntada, igualmcntc, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :).
o:
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. +6.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. o.
o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :c.
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. 66-6.
o6
||:!cm, nn. +:-+. Inlormacin rcnroducida nor AFCO ACUILAF .+oo, n. 6) MOFA MOFALES .+oo, nn. +-+6).
o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. ], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8o) JAN OTEFO .+o8, n. ).
o8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. +:-+] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
oo
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. :oo.
+cc
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. ::-:. Arbol tambicn citado nor AFCO ACUILAF .+oo, n. ).
+c+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o+-o:.
+c:
||:!cm, nn. +o:-+o. El autor slo haba obscrvado csta nlanta cultivada cn una hacicnda dcl Dragonal, cn otra dcl Barranco Scco dc
Tcldc, ambas cn Cran Canaria.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c), n. +8], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8c) JAN OTEFO .+o8, n. c).
+c
Dcsconoccmos la csnccic a quc corrcsnondc cl nombrc vulgar 'cascabclcra', aunquc JAN OTEFO .+o8, nn. -) lo idcntilica con
Spcrgu|ar:a |ceecnc:, otorgndolc tambicn nronicdadcs diurcticas.
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8c) JAN OTEFO .+o8, n. c).
+c6
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 66) DELCADO DELCADO .+oo8, n. :).
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8o.
+c8
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:+.
+co
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
++c
||:!cm .n. c), JAN OTEFO .+o8, n. :) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 66).
+++
JAN OTEFO .+o8), nn. -8.
++:
||:!cm, n. c.
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
++
||:!cm, n. +.
++
||:!cm .n. :), JAN OTEFO .+o8, n. +) DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :-:6).
++6
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6c6.
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
++8
||:!cm, n. c.
++o
||:!cm, n. 8.
+:c
||:!cm, n. +++.
+:+
ANONIMO .+o8., n. o:) AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
+::
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +c6.
+:
MOFA MOFALES .+oo, nn. ++-+:) AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :).For su nartc, NODA COMEZ .+o8,
n. c) FAIS FAIS .+oo6, n. +) lo anotan cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +6) cn El Hicrro.
+:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8o.
+:
JAN OTEFO .+o8), n. :.
+:6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), JAN OTEFO .+o8, n. ) NODA COMEZ .+o8, nn. -6).
+:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+:8
||:!cm, n. 6+.
+:o
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6+6.
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
++
||:!cm, n. .
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
:
|as:|:eum
+:
, O|ca curcpaca
+
, Or:ganum ma,crana
+
, Pctrcsc|:num er:spum
+
, P|sa|:s
pcruv:ana
+6
, P:mp:nc||a an:sum
+
, P|antagc ecrcncpus
+8
, Pc|gcnum av:eu|arc
+o
, Pcrtu|aea
c|craeca
+c
, Prunus av:um
++
, Fcsa ean:na
+:
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
+
, Fu|:a rrut:ecsa
+
, Fu|us
u|m:rc|:us
+
, Sa|v:a eanar:cns:s
+6
, Sam|ueus pa|mcns:s
+
, Sangu:scr|a mcgaearpa
+8
, S:nap:s
arvcns:s
+o
, Sm:|ax aspcra
+c
, Sc|anum tu|crcsum
++
, Spart:um ,unecum
+:
, Stc||ar:a mc!:a
+
,
Tragcpcgcn pcrr:rc|:us
+
, Tr:rc|:um pratcnsc
+
Um|:|:eus ga!:tanus
+6
.
JAN OTEFO .+o8, n. :6) indica cl uso dc Pcrsca amcr:eana cn Cran Canaria, NODA COMEZ
cl dc A!:antum rcn:rcrmc
+
, Cm|cpcgcn e:tratus
+8
, Marru|:um vu|garc
+o
Opunt:a max:ma
+6c
cn La Falma, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. +) cl dc S:!a r|cm|:rc|:a cn La
Comcra CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. ++8) cl dc \a||cn|crg:a |c|c|:c:!cs cn Lanzarotc.
En cuanto a vcgctalcs utilizados como antidiurcticos, BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :o)
rccomicnda cl uso dc Zca mas cn caso dc incontincncia urinaria AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c) otorgan cstas virtudcs a A:e|rscn |axum. Ensaos dc laboratorio
rcalizados nor NAVAFFO ct. a|. .:cc:, n. +c+) han conlirmado cl clccto antidiurctico dcl clcnsido
aislado dc Just:e:a |sscp:rc|:a. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +o, n. :6:)
anota cl cmnlco dc ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata na los ninos quc sc mcaban la cama
+6+
,
aunquc dcsconoccmos si cstc hccho ticnc una basc litoqumica o si su clccto sc dcba al nosiblc
rcchazo quc csta inlusin noda nrovocar cn los mcnorcs.
+:
JAN OTEFO .+o8), nn. :6-:.
+
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. 8c.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68.
+
JAN OTEFO .+o8, n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8c).
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
+
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8), n. 6.
+8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6+), JAN OTEFO .+o8, n. 8) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ
MAFTIN .+oo8, n. 8).
+o
JAN OTEFO .+o8, n. 6:) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6c).
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c6) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6c).
++
JAN OTEFO .+o8), n. .
+:
||:!cm, n. .
+
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o6) JAN OTEFO .+o8, n. 6c).
+
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
+6
JAN OTEFO .+o8), n. .
+
DELCADO DELCADO .+oo8), n. 8:.
+8
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6++.
+o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+c
JAN OTEFO .+o8, n. 6) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8:).
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8.
+:
||:!cm, n. o+.
+
||:!cm, n. ::.
+
||:!cm, n. :.
+
JAN OTEFO .+o8), n. 6:.
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+
NODA COMEZ .+o8), nn. ++8-++o.
+8
||:!cm, nn. :-.
+o
||:!cm, nn. 8+-8:.
+6c
||:!cm, nn. +:+-+::.
+6+
Inlormacin oral dc dona Dolorcs Mcndoza Carca .Los Anartadcros-La Dchcsa).
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
:
Taoncs utilizados como litntricos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Las ncrsonas cncucstadas nos rccomcndaron la utilizacin dc la 'cornigcla' .Ccnvc|vu|us
a|t|acc:!cs): la 'doradilla' .cl. Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns)
+6:
: cl 'brczo' .Er:ea ar|crca)
+6
: la
'dcsccha nicdra', 'rinoncra', 'romnc nicdra', 'romnc nicdras', 'romnc rinn' o 'crba dcl cura' .Lcp:!:um
|at:rc|:um)
+6
: cl 'lantcn' o 'llantcn' .P|antagc ma,cr) la 'grcna millo' .cstigmas dc las inllorcsccncias
dc Zca mas)
+6
:
c |c pa!ce:!c mue|as ea|mantcs cs |c quc mc |an man!ac. ...]. E| rcmpc p:c!ra s:... .]. La
ecrn:guc|a. Una cr|a quc |a ||aman ecrn:guc|a. Sa|c cn |as |ucrtas. ...]. Esa sc usa|a pa |as p:c!ras cn c|
r:ncn.
+66
+6:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. :6:] conlirma la utilidad dc la 'doradilla' nara arro|ar las arcnas, aunquc no sabcmos a quc
csnccic sc rclicrc .Cctcrae| aurcum /o Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns /o ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata). El uso dc C. aurcum
cst anotado nor CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. c) FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. o), cstc cn El Hicrro.
+6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c8/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. Anotado a nor NODA COMEZ .+o8, n. c) cn La Falma.
+6
Citada nor JAN OTEFO .+o8, n. 6), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. +), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.,
n. +:8), NODA COMEZ .+o8, n. +c) cn La Falma FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. c) El Hicrro
.:cc6, Volumcn V, n. :8+).
+6
Citado nor BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :o), ALVAFEZ DELCADO .+o, nn. o-c), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp.
e:t., n. 6) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. +).
+66
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .+6/c:/:cc) San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. El litnimo 'romnc nicdra' luc mcncionado
nrcviamcntc nor cl cntrcvistador.
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
:6
Pa |as p:c!ras !c| r:ncn usa|an |a !cra!:||a... ...]. Una p|anta quc a||a pcr E| Mcntc |a |a cn La
Mcntana tua.a tam|:cn |a |a|:a. Dcra!:||a, quc c| agua cs... ...]. Esc sc er:a cntrc |as gr:ctas, a||a cn E|
Mcntc ...]. A|: cn La Mcntana Amar:||a tam|:cn sc !an.
+6
Ha|:a una cr|a quc !ce:an !csce|a p:c!ra. csc ecn agua !`csa tcma|an. ...]. Lc !ce:an !csce|a
p:c!ra. ...]. tam|:cn sa|cs |c quc... E| ||antcn. O |antcn, nc sc ecmc... Mc parcec quc cs ||antcn, .nc?, |a
pa|a|ra. ...]. Pucs !`csc tam|:cn sc usa|a mue|c, pcrquc m: pa!rc |as tcn:a sc tcma|a csc tc!cs |cs !:as
cn auna, pcr |a manana.
+68
Dc| r:ncn, ,:.
+6o
La rcmpc p:c!ra.
+c
La rcmpc p:c!ra t:cncs quc ||cvar... pcrquc cs eanecrcsa, nc puc!cs a|usar tampcec. Pcrc tc |a tcmas pcr
c,cmp|c una tae:ta pcr |a manana cn aunas pucs tc!cs |cs !:as !urantc un mcs c !cs mcscs. !cspucs !c
quc ce|cs |as p:c!ras pucs a |a !c,as vuc|vcs ctra vc.... ...]. Sc ce|an trcs |c,:tas. S:cmprc cn tc!as |as
p|antas t:cncn quc scr trcs.
++
Ha una mata quc |c !:ecn rcmpc p:c!ra, pcrc antcs nc |a |a|:a ...].
+:
Pcrquc tu nc sa|cs una cr|a quc |c !:ecn rcmpc p:c!ras.
+
Pa |as p:c!ras !c| r:ncn cs |ucna |a rcmpc p:c!ras, pcrc aqu: nc |a |a. c |a tra,c !c La Pa|ma.
+
Tam|:cn |a|:a un agua, c|. . quc agua cra pa| r:ncn? A|, nc csta aqu:. Sc !:ec rcmpc r:ncn. Aqu: nc
csta csa p|anta. Esta cn Taecrcntc p`a||a. ...]. Pa |a p:c!ra c| r:ncn.
+
rcmpc p:c!ra. ...]. Esc ercec quc !a m:c!c. ...]. La rcmpc p:c!ras pucs... csc tam|:cn cs |ucnc pa
rcmpcr |as p:c!ras !c| r:ncn.
+6
La rcmpc p:c!ras. ...]. ^csctrcs |a ||amamcs rcmpc p:c!ras c... ucnc, |c !amcs mue|cs ncm|rcs. ...].
F:ncncra, |a cr|a !c| eura...
+
c cstuvc un t:cmpc ma| euan!c tuvc a||um:na. ...]. Dc |a a||um:na sc |c |aecn p:c!ras cn |a vc,:ga c|
cr:n, pcrquc sc va aeumu|an!c |as |crru!as !c| cr:n sc van |ae:cn!c !cntrc !c |a vc,:ga sc |aec una
p:c!ra. ^c p:c!ra !c r:sec, s:nc una p:c!ra, sc |aec una p:c!r:ta !c |as |crru!:tas quc va a,untan!c |cs
cr:ncs. ...]. cntcnecs mc !:crcn c| rcmc!:c !c| agua !c grcna m:||c pcrc |c|c|a a pastc.
+8
Vcgctalcs mcncionados nor VIEFA Y CLAVIJO son: Daueus earcta subsn. sat:vus
+o
, Par:ctar:a
,u!a:ea
+8c
, Past:naea sat:va
+8+
, P|a|ar:s eanar:cns:s
+8:
Sangu:scr|a mcgaearpa
+8
. Los citados cn
+6
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o]. For las indicacioncs quc hacc don Salvador accrca dcl
rca dc distribucin dc la 'doradilla' cstimamos quc nodra tratarsc dc Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns, un hclccho con mcnorcs cigcncias
hdricas quc Cctcrae| aurcum ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata.
+68
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
+6o
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:]. En rclcrcncia a la 'romnc nicdra' .Lcp:!:um |at:rc|:um).
+c
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
++
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
+:
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
+
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
+
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .c/c+/:cc6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). +o+8].
+
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
+6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o]. El nombrc vulgar 'crba dcl cura' sc dcbc, scgun dona
Cuillcrmina, a quc luc un rcligioso cl nrimcro cn iniciar los tratamicntos con csta nlanta.
+8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
+o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. :oc-:o+. Anotado tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +++).
+8c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :88.
+8+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :c.
+8:
||:!cm, nn. +:-+. Inlormacin rcnroducida nrcticamcntc dc lorma litcral nor JAN OTEFO .+o8, n. :8).
+8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. o-c.
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
:
obras rccicntcs son: Arun!c !cnax
+8
, Car:ea papaa
+8
, C:trus |:mcn
+86
, Cnc!cn !aet|cn
+8
,
Lcn:ecra ,apcn:ea
+88
, Lecpcrs:ecn cseu|cntum
+8o
, O|ca curcpaca
+oc
, Opunt:a !:||cn::
+o+
,
Pctrcsc|:num er:spum
+o:
, P|sa|:s pcruv:ana
+o
, P|antagc ecrcncpus
+o
, cl 'trcinta nudos' .cl.
Pc|gcnum av:eu|arc)
+o
, Spcrgu|ar:a |ceecnc:
+o6
Urt:ea urcns
+o
. En la isla dc La Falma, NODA
COMEZ rcgistra cl uso dc Fccn:eu|um vu|garc
+o8
Lctus sn.
+oo
, JAN OTEFO .+o8, nn. 6-) cl
dc Lcp:!:um sat:vum. FEFEFA LOFEZ conlirma cl cmnlco dc |pcmcca ea:r:ea
:cc
, Jug|ans rcg:a
:c+
^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata
:c:
cn La Comcra, cl dc Marru|:um vu|garc
:c
cn El Hicrro.
!
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c) anotan cl uso dc A!:antum
rcn:rcrmc LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ) cl dc Ma|va parv:r|cra, P|antagc ma,cr Zca mas. En El
Hicrro, FEFEFA LOFEZ indica cl dc Cctcrae| aurcum
:c
Opunt:a !:||cn::
:c
.
%
Flantas con nronicdadcs rcnalcs anuntadas nor las ncrsonas cntrcvistadas son la 'tostoncra'
.A!:antum rcn:rcrmc)
:c6
, la 'doradilla' .Cctcrae| aurcum)
:c
, la 'cola caballo' .Equ:sctum
ramcs:ss:mum)
:c8
, la 'mcllorina' .Fumar:a cl. mura|:s)
:co
, la 'romnc nicdra' .Lcp:!:um |at:rc|:um)
:+c
,
la 'ratoncra' .Par:ctar:a ,u!a:ea)
:++
, cl 'lantcn' o 'llantcn' .P|antagc ma,cr)
:+:
, la 'alglita' .Sangu:scr|a
mcgaearpa)
:+
la 'grcna millo' .cstigmas dc las inllorcsccncias dc Zca mas)
:+
:
+8
JAN OTEFO .+o8), n. :.
+8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8.
+86
JAN OTEFO .+o8, n. 68) NODA COMEZ .+o8, n. +8), cstc ultimo cn La Falma.
+8
ALVAFEZ DELCADO .+o, nn. o-c) NODA COMEZ .+o8, n. +8), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
+88
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6). NODA COMEZ .+o8, n. 8) anota cl uso dc Lcn:ecra n:t:!a cn La Falma.
+8o
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:6.
+oc
JAN OTEFO .+o8), n. 68.
+o+
CONCEFCION .+o8), n. .
+o:
JAN OTEFO .+o8, n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. +).
+o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. +.
+o
||:!cm .n. 6+), JAN OTEFO .+o8, n. 8) NODA COMEZ .+o8, n. ), cstc ultimo nara La Falma.
+o
CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin), s. n.
+o6
JAN OTEFO .+o8), nn. -.
+o
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
+o8
NODA COMEZ .+o8), nn. 68-6o, +8.
+oo
||:!cm, n. .
:cc
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :c, n. o.
:c+
||:!cm, Volumcn :+, n. +o+.
:c:
||:!cm, Volumcn +o, n. :6:.
:c
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn V, n. o.
:c
||:!cm, Volumcn IV, n. o.
:c
||:!cm, Volumcn VI, n. :+.
:c6
Anuntada a nor NODA COMEZ .+o8, nn. ++8-++o) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +oo) cn El Hicrro.
:c
Citada nor CONCEFCION. .+o8, nn. :-), NODA COMEZ .+o8, nn. 6-) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. o)
cn El Hicrro. For su nartc, VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. :6:] anota cl uso dc la 'doradilla' nara aliviar cl dolor nclrtico, aunquc no
sabcmos a quc csnccic hacc rclcrcncia .Cctcrae| aurcum, Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns /o ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata).
:c8
Fcgistrada a nor JAN OTEFO .+o8, n. ), NODA COMEZ .+o8, nn. +-:, +8) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III,
Volumcn +o, n. :) cn La Comcra.
:co
Ccncro rcgistrado nor CONCEFCION .+o8, n. ) FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. :o), cstc cn La Comcra.
:+c
Anotada nor CONCEFCION .+o8, n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) NODA COMEZ .+o8, n. +c), cstc cn La Falma.
:++
Ccncro anuntado nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. ::c) cn La Comcra.
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
:8
:+:
Fccogido a nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+], CONCEFCION .+o8, n. :) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
:+
Scgun CONCEFCION .+o8, n. ) utilizada tambicn nara la albumina.
:+
Fccctada nor BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :o), CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +cc], CONCEFCION .+o8, nn. :-), NODA
COMEZ .+o8, nn. -6) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. o) cn La Comcra.
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
:o
Taoncs cmnlcados como tnicos rcnalcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
La tcstcncra |a a|gar:ta. Scn cr|as mu mc!:e:na||cs nara cl rinn].
:+
!:,c c quc a |a a|gar:ta va pcr!:!a, pcrc quc tam|:cn cs una cr|a |ucna pa |cs r:ncncs, scgun c...
ucnc, quc |as cr|as tc!as scn mc!:e:na||cs, .nc? ...]. Pa |cs r:ncncs tc!as csas ecsas ut:|:.a|an |a
a|gar:ta.
:+6
La !cra!:||a cs |ucna pa |cs r:ncncs pa tc!c. Es |a un:ea cr|a quc cnvcr!cec !cspucs !c scea. S: nc csta
pc!r:a cnvcr!cec !cspucs !c scea. S: nc a|cra ecgcn a||: !cs matas, |as scean !cntrc !c qu:necs !:as
|aecn c| agua sc vuc|vc a quc!ar vcr!c ecmc |a cr|a.
:+
La !cra!:||a cs |ucn:s:ma pa| r:ncn ...].
:+8
Sc er:a a|: !cntrc csas mcntanas, cn Taganana, cn c| Mae:.c !c Anaga cs !cn!c sc er:a|a csc. En |cs
r:secs sc er:a|a |a !cra!:||a. ||a gcntc quc :|a a |usea|a p`a||a !cspucs |a tra:an |a vcn!:an aqu:. O
gcntc quc tcn:a am:sta! pcr cneargc tc ecnscgu:an una pcqu:ta tc |a !a|an. ...]. Pucs csa cra mu
mc!:e:na|, scrv:a pa mcntcncs !c ecsas. Pa pur:r:ear |a sangrc, pa| r:ncn... Pa tc!c csc scrv:a |a
!cra!:||a.
:+o
Ha una cr|a quc |c !:ecn !cra!:||a quc csa s: cs |ucna tam|:cn pa tc!c. Pcrc c nc... sc |a pcr!:c. ...].
En |gcnec erce:a !c|a,c unas p:c!ras, a||: !cntrc unas p:c!ras ecmc s: rucra... Esc cs parce:c ecmc |as
|c|ce|as, |as |c|ce|as quc naecn cn |cs rr:cs. nae:a cn c| :nv:crnc. Lc !:ecn !cra!:||a. Una |c,:ta
rc!cn!a. Pcrc csc nc sc ecns:guc a. ...]. Esa cra |ucna pa tc!c. Pa |a cr:na ...].
::c
Dcspucs tcncmcs |a ec|a ea|a||c, quc !:ec quc tam|:cn cs |ucna pa |cs r:ncncs.
::+
La mc||cr:na !:ec quc cs pa... pa| cr:n pa...
:::
Pa| r:ncn csa, |a rcmpc p:c!ra csa. ||antcn. ...]. Mc.e|a!c ecn csc ecn... ecn |a grcna m:||c.
::
M:ra, cstc |c !ce:mcs ncsctrcs rcmpc p:c!ra, quc cs pa| r:ncn. E| rcmpc p:c!ra pa| r:ncn.
::
La ratcncra. ...]. Pa gu:sar agua pa| r:ncn.
::
:+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:+6
||:!cm.
:+
||:!cm .+o/+c/:cc6).
:+8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
:+o
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
::c
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
::+
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
:::
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). +/c/+o6].
::
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
::
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo].
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
c
c tcngc ctra quc cs mu mc!:e:na| pa| cstcmagc pa| cr:n. Lantcn.
::6
Otra cr|a quc tam|:cn tcngc c a||: cn easa, quc |c !ce:mcs ||antcn... Tam|:cn .] pa |a cr:na.
::
VIEFA Y CLAVIJO otorga cualidadcs rcnalcs a A|t|aca crr:e:na|:s
::8
, Avcna sat:va
::o
, Ccntaurca
cl. ea|e:trapa
:c
, C|amcm:||a rceut:ta
:+
, C|c|:!cn:um ma,us
::
, D:ttr:e|:a v:secsa
:
, Ma|va sn. o
Lavatcra sn.
:
, Past:naea sat:va
:
, P|a|ar:s eanar:cns:s
:6
, P|ccn:x eanar:cns:s
:
Fu|:a
rrut:ecsa
:8
. CONCEFCION .+o8, nn. :-, ) rccomicnda cl uso dc A||:um ecpa, A. sat:vum,
C:trus |:mcn
:o
, cl. Mcnt|a x p:pcr:ta Sm:|ax snn. nara la nurilicacin dc sangrc orina: Capsc||a
|ursa-pastcr:s
:c
, Fcrss|ac|ca angust:rc|:a /o Par:ctar:a ,u!a:ea, Lcp:!:um sat:vum, P|antagc
ecrcncpus, Pcrtu|aea c|craeca la 'cascabclcra' .cl. Spcrgu|ar:a |ceecnc:) nara cl rinn vc|iga: dc
Fcsmar:nus crr:e:na|:s Sam|ueus pa|mcns:s nara la albumina. Esnccics citadas nor otros autorcs son:
Ap:um gravcc|cns
:+
, :!cns p:|csa
::
, Ccntrant|us ru|cr
:
, Ccnvc|vu|us arvcns:s
:
, Er:ea
ar|crca
:
, Hpcr:eum sn.
:6
, Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s
:
, Laurus ncvceanar:cns:s
:8
,
Lecpcrs:ecn cseu|cntum
:o
, Opunt:a max:ma
:c
, Pctrcsc|:num er:spum
:+
, Pc|gcnum av:eu|arc
::
,
Prunus av:um
:
, Ptcr:!:um aqu:|:num
:
, Saee|arum crr:e:narum
:
, Sa|:x eanar:cns:s
:6
, Urt:ea
urcns
:
\cr|cna crr:e:na|:s
:8
. En La Falma, NODA COMEZ anota cl uso dc Car:ea papaa
:o
,
C:e|cr:um cn!:v:a subsn. !:var:eatum
:6c
, Cueum:s sat:vus
:6+
, Cueur|:ta r:e:rc|:a
:6:
, C!cn:a
::
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
::6
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
::
Trinidad Fodrgucz Marrcro .+/+:/:cc6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). c/c/+o].
::8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. o8-oo.
::o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. 8-8. Utilizada nara los clicos nclrticos.
:c
||:!cm, nn. +-+8. Utilizada nara los clicos nclrticos.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. +c-+c] NODA COMEZ .+o8, n. +8), cstc cn La Falma.
::
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. ++. Utilizada nara los clicos nclrticos.
:
||:!cm, n. . Utilizada nara los malcs dc orina.
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), nn. o-o], CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :c. Utilizada nara los clicos nclrticos.
:6
||:!cm, nn. +:-+. Esnccic citada tambicn nor JAN OTEFO .+o8, n. :8) CONCEFCION .+o8, n. ).
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :-:. Datos rcnroducidos litcralmcntc nor FAIS FAIS .+oo6, n. +).
:8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. o-o. Usado nara las obstruccioncs dc los conductos urinarios.
:o
Las trcs nlantas antcriorcs han sido tambicn citadas nor NODA COMEZ .+o8, n. +8) cn La Falma.
:c
Tambicn anuntada nor NODA COMEZ .+o8, nn. 8-o, +8) cn La Falma.
:+
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. oo] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:).
::
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
:
||:!cm, n. .
:
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+)], n. +cc.
:
||:!cm, JAN OTEFO .+o8, n. +), CAFCIA MOFALES .+o8o b, n. 6), NODA COMEZ .+o8, nn. c, +8) cn La Falma FEFEFA
LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +6) cn El Hicrro.
:6
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+)], n. +cc.
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6c) MOFA
MOFALES .+oo, n. :8).
:8
CONCEFCION .+o8, n. ) JAN OTEFO .+o8, n. ). Estc ultimo autor rccomicnda su uso |unto con 'accitc' .O|ca curcpaca).
:o
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6:6.
:c
CONCEFCION FFEZ .:cc:, n. :) NODA COMEZ .+o8, n. +:+), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
:+
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. ) CONCEFCION .+o8, nn. :-).
::
CONCEFCION .+o8, n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8), NODA COMEZ .+o8, nn. ++o-+:c, +8) cn La Falma
FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn ::, n. :) El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. ::).
:
JAN OTEFO .+o8, n. ) NODA COMEZ .+o8, n. +8), cstc ultimo cn La Falma.
:
MOFA MOFALES .+oo), nn. +-+6.
:
JAN OTEFO .+o8), n. :.
:6
||:!cm, n. 8.
:
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
:8
JAN OTEFO .+o8), n. 6:.
:o
NODA COMEZ .+o8), n. +8.
:6c
||:!cm, nn. :-:.
Las p:c!ras |as mata|amcs ecn un ,aec p:nce|a a| |cm|rc. `Ja,a,a'
+
c||cnga
:6
, Cnc!cn !aet|cn
:6
, Fccn:eu|um vu|garc
:6
, la 'artcmisa' .cl. tcncspcrmum snn. /o
Tanaectum sn.)
:66
, Jug|ans rcg:a
:6
, Pun:ea granatum
:68
, F|amnus ercnu|ata
:6o
Trcpacc|um
ma,us
:c
. FEFEFA LOFEZ indica cl dc A,uga :va
:+
, A|tcrnant|cra earaeasana
::
, Dava||:a
eanar:cns:s
:
, Lt|rum |sscp:rc|:a /o L. ,unecum
:
, Marru|:um vu|garc
:
, Paspa|um
paspa|c!cs
:6
, P|a|ar:s gr. eccru|csecns
:
Spcrgu|a arvcns:s /o Spcrgu|ar:a sn.
:8
cn La Comcra,
cl dc M:ercmcr:a snn., Pcr:ea||:s murra:
:o
, Opunt:a !:||cn::
:8c
, Fu|us sn.
:8+
Fumcx pu|e|cr subsn.
!:var:eatus
:8:
cn El Hicrro. En varias dc cstas islas sc us Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
:8
Ma|va
parv:r|cra
:8
. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :68) anotan cl dc Erc!:um |cspcr:um.
%
Tan solo disnoncmos dc una rclcrcncia oral accrca dcl nosiblc dano quc nucdc nrovocar la
ingcstin cccsiva dc inlusioncs dc 'brczo' .Er:ea ar|crca) sobrc cl anarato rcnal: !c| |rc.c. Pcrc |a
!c| |rc.c nc cs |ucna... Es |ucna pa| ec|cstcrc|, pcrc tc ataea a| r:ncn. E| |rc.c nc puc!cs a|usar
!`c||a
:8
. El rcsto dc inlormacin sc la dcbcmos a DELCADO DELCADO, quicn atribuc nronicdadcs
ticas a Artcm:s:a snn.
:86
, Atraet|:s snn.
:8
, C|rsant|cmum snn.
:88
, Dap|nc gn:!:um
:8o
,
Eup|cr|:a snn.
:oc
, Jun:pcrus snn.
:o+
, F:e:nus ecmmun:s
:o:
, Futa snn.
:o
, Scnce:c snn.
:o
Tanaectum snn.
:o
.
:6+
||:!cm, n. o.
:6:
||:!cm, n. o.
:6
||:!cm, n. +8.
:6
||:!cm, nn. 6-6.
:6
||:!cm, nn. 68-6o.
:66
||:!cm, n. +.
:6
||:!cm, nn. 88-oc, +8.
:68
||:!cm, n. +8.
:6o
||:!cm, nn. o-6c.
:c
||:!cm, n. .
:+
FEFEFA LOFEZ .:cc), Tomo III, Volumcn :c, n. +88.
::
||:!cm, Volumcn ::, n. :8.
:
||:!cm, Volumcn +8, n. :6.
:
||:!cm, Volumcn ::, n. :.
:
||:!cm, Volumcn :+, n. 8.
:6
||:!cm, Volumcn :c, n. :c+.
:
||:!cm, Volumcn +8, n. .
:8
||:!cm, Volumcn :c, n. +c.
:o
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn VI, n. +o+. Esta csnccic cs un cndcmismo dc El Hicrro.
:8c
||:!cm, n. :+.
:8+
||:!cm, n. ::.
:8:
||:!cm, Volumcn IV, n. :o.
:8
NODA COMEZ .+o8, nn. +c+-+c:) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. +8+) cn El Hicrro.
:8
NODA COMEZ .+o8, nn. 8-8c) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. 6:) cn La Comcra.
:8
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc) Fucntc Canizarcs .La Laguna). c/+c/+o8].
:86
DELCADO DELCADO .+oo8), nn. :c-:+. A. ramcsa, A. rcptans A. t|useu|a.
:8
||:!cm, nn. :-:. A. eanec||ata A. prcaux:ana.
:88
||:!cm, nn. :o-:o.
:8o
||:!cm, nn. c6-c.
:oc
||:!cm, nn. +8-+o.
:o+
||:!cm, nn. +-:. Jun:pcrus ec!rus Jun:pcrus tur|:nata subsn. eanar:cns:s.
:o:
||:!cm, nn. -6.
:o
||:!cm, nn. 8c-8+. Futa gravcc|cns F. p:nnata.
:o
||:!cm, nn. 88-oc. La autora incluc cn cstc gcncro a K|c:n:a ncr::rc|:a.
:o
||:!cm, n. oo. La autora anunta a Tanaectum vu|garc.
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
:
Taoncs con nronicdadcs alrodisacas numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. +:-+] atribuc cstos clcctos al 'cardo cstrcllado'
.cntaurca snn.), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ++) a Fu|us u|m:rc|:us,
CAFCIA MOFALES .+o8o b, nn. 66-6) a c!rcnc||a eanar:cns:s MOFA MOFALES .+oo, n. :+) a
Artcm:s:a t|useu|a. En La Falma, NODA COMEZ los scnala nara A!:antum eap:||us-vcncr:s
+
, Ap:um
gravcc|cns
:
, Oe:mum |as:|:eum
, Or:ganum vu|garc
, Trcpacc|um ma,us
una combinacin dc
:trus |:mcn, F|amnus ercnu|ata Futa gravcc|cns
6
. Scgun FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN
TEJEFA .+ooc, n. 6:6), cn Amcrica Latina sc usa con cstos lincs Datura stramcn:um.
Esnccics con actividad analrodisaca numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
A lo largo dc nucstras cntrcvistas hcmos cscuchado comcntarios contradictorios accrca dc la
lama dc la 'cana santa' .m|cpcgcn e:tratus) como inhibidor dc la anctcncia scual, hccho quc nos
comcntaba dc csta lorma don Ccrardo Fivcro:
+
NODA COMEZ .+o8), n. +6.
:
|:!cm, nn. :8-:o.
|:!cm, n. :+.
|:!cm, n. o+.
|:!cm, n. .
6
|:!cm, n. +6.
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
a|: rucra |a una mas tra:e:cncra... Ouc una vc. m: mu,cr eas: mc mata. La eana santa. ...]. S:, scncr.
Pucs c nc pasa|a a ercc|c, c|. Pucs csc a m: mu,cr |c cneanta, csc un t:cmpc mc tuvc quc... ...]. `Bu||'
una vc. mc |c !:,c un |crmanc !`c||a, quc |a|:a una mata a|: tan |crmcsa, mc |c ecmcntc c|. D:gc.
.^c mc !:gas? M:ra pcr !cn!c mc vcn:a a m: |a cnrcrmc!a!... `Ja,a,a' .] D:gc. ^c mc vuc|vas a
|aecr... Bc|ctc|a tu s: qu:crcs. Pcrc |a ecsa cs quc pa m: gustc |c |aec crcetc tam|:cn a |as mu,crcs. Pucs
m:ra quc mc csta |ae:cn!c !csecnr:ar.
Tanto AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), como DOMINCUEZ
CONZALEZ .:cc+, c. +, n. c) cn Icod dc Los Vinos FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn
:+, n. 88) cn La Comcra
8
, rccogcn tcstimonios oralcs accrca dc la disminucin dc la libido quc
nrovoca la 'hicrba Luisa' o 'crbaluisa' .A|cs:a tr:p|||a). En Cran Canaria, JAN OTEFO .+o8, n.
:) otorga csta canacidad a la 'calabaza' .csnccic quc cl autor idcntilica como ueur|:ta pcpc).
Taoncs con actividad antidcnrcsiva numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
JAN OTEFO .+o8, nn. 8, 6+) otorga cstas cualidadcs a a|am:nt|a s|vat:ea subsn.
asecn!cns Mc|:ssa crr:e:na|:s: MOFA MOFALES .+oo, n. :+) a Artcm:s:a t|useu|a: FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) a Fcsmar:nus crr:e:na|:s: SABAT BEL .:cc, s. n.) al 'azahar'
.llorcs dc :trus snn.): NODA COMEZ .+o8, nn. :+-::) a c!rcnc||a eanar:cns:s cn La Falma:
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. ::c) a Par:ctar:a snn. cn La Comcra CIL
CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :) a Futa e|a|cpcns:s cn Lanzarotc. Ensaos dc laboratorio rcalizados
nor SANCHEZ MATEO ct. a|. .:cc:, n. ++o) han conlirmado la actividad antidcnrcsiva dc los ctractos
mctanlicos dc las csnccics dcl gcncro Hpcr:eum, al mcnos sobrc ratoncs.
VIEFA Y CLAVIJO atribuc cstas cualidadcs a :trus s:ncns:s
o
ascgura quc, cn Austria, cl
nrolcsor dc mcdicina Storck haba rcalizado cnsaos con cl ctracto dc Datura stramcn:um nara
corrcgir los nroblcmas ocasionados nor csta cnlcrmcdad
+c
. For su nartc, BETHENCOUFT ALFONSO
+o8 .+oc+), n. +:] indica quc cn Taganana .Santa Cruz dc Tcncrilc) la a|rcrcs:a sc trataba con cl
cocimicnto dc las scmillas dc 'mcmbrillo' .!cn:a c||cnga), as como con la cortcza dcl 'nalo morado'
, Hcr!cum
vu|garc
, Or:ganum vu|garc
6
, Futa gravcc|cns
Sa|v:a crr:e:na|:s
8
. En
Cran Canaria, JAN OTEFO .+o8, n. ) anota cl uso dc :trus mc!:ea.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :c.
::
|:!cm, n. :.
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :6-:66. La inlormacin olrccida nor cstc autor cs rcnroducida nor JAN OTEFO .+o8, n. ).
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :c. En cllo coincidc MOFA MOFALES .+oo, nn. :-:8).
:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. ++o-+:c. Datos rcnroducidos, casi litcralmcntc, nor JAN OTEFO .+o8, n. 8).
:6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +o:-+o.
:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. +6-+8.
:8
|:!cm, nn. 8-o.
:o
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], nn. +8-:c.
c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. o.
+
|:!cm .n. c) AFCO ACUILAF .+oo, nn. -8).
:
AFCO ACUILAF .+oo), nn. -8.
CONCEFCION .+o8), n. .
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 8c.
Amapc|a. .Pcrc tu sa|cs c| m:stcr:c !`cstc? ...]. La |crc:na. Dc |a |ce|c quc cstc !a aqu:... Amapc|a.
Es !rcga, .nc?
M:ra |as scm:||as !c |as amapc|as. Estc t:cnc a!cntrc |as granas, .vcs? ...]. .^c vcs |a grana quc t:cnc
cstc? Esa !:ec quc cs c| cp:c csc, |a gr:ra !c| !:a||c. Ja,a,a. c nc sc.
6
Pcrc c| !crctc !`c||as cs |c quc t:cncn c||as pcr !cntrc, |c quc t:cncn c||as arr:|a quc scn gran:tcs ncgrcs,
cscs scn gran:tcs ncgrcs. Esc gran:tc ncgrc cs c| quc... Esc cs |a scm:||a. Pucs c v: unc c una vc. cn
tu:mar, csta|a c tra|a,an!c cn c|ras pu||:eas, c s: |c v:a a c| pcrc c nc sa|:a. c |c v:a a c| :rsc pcr
a|: p`a||a sc pcn:a a garrar aquc||c sc pcn:a a gc|c|c. .D:cs m:c, pcrc pa quc |uc|c c| aquc||c? |arc, c|
gc|:a |c quc csta|a !cntrc. `Jc,c,c' E| ||cga|a sc |arga|a !cspucs... Lcs |ae:a scecs as:, sc |arga|a un pctar!c
quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a' D:ecn quc s: cs... c nc, pcrquc ,amas cn |a v:!a, pcrc !:ecn quc cs un
prc!utc quc cs |astantc rucrtc.
o
Datos similarcs rccogc FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. ::) cn La Comcra.
c
Anuntada a nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. +6-+8] FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. ), cstc ultimo cn El Hicrro.
+
Citada nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), nn. +-+], BELLO Y ESFINOSA :cc .+88c), n. +:], NODA COMEZ .+o8, n. :6) nara
La Falma FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. +) nara La Comcra.
:
Esnosa dc don Carlos Daz Camnos .Tasagaa, Cmar, :o/c/:cc6) Unos 6-c anos]. Aludicndo a D. :nncx:a /o D. stramcn:um.
Esnosa dc don Carlos Daz Camnos .Tasagaa, Cmar, :o/c/:cc6) Unos 6-c anos]. Aludicndo a la 'amanola' .P. scmn:rcrum).
6
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8) Agulo .La Comcra). +8/c/+o+]. Aludicndo a la 'amanola' .P. scmn:rcrum).
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
E| cp:c s:, !c |a amapc|a.
8
Esc cs una ma,apc|a. Dc |a quc ,aecn |cs pcrrcs nc.
o
Esa cs ma,apc|a. Ha !cs e|ascs !c ma,apc|a. Una s: mue|cs sc cntcran... ...]. Ouc csa cs pa gr:ra. ...].
Ouc csa |a t:cncn scm|ra!a cn |as Pcn:nsu|as Ibcrica], csc |c |a v:stc c cn |as tc|cv:s:cncs, |a t:cncn
scm|ra!a cn |as Pcn:nsu|as pa |a !rcga.
c
Esa cs mar:mcna. ...]. Esc cs una !rcga... una !rcga pcrc !rcga, !rcga.
+
La mar:mcna cs ma|a. Esa cs |a |crrae|a. Ha una quc cs... quc cs pa !rcgas, pa eucst:cn !c !rcgas
mus:eas !`csas. Lc quc nc mc aeucr!c...
:
Esnccics anotadas nor VIEFA Y CLAVIJO son Ar|utus eanar:cns:s
, ncg|cssum erct:eum
,
^:ect:ana ta|aeum
Papavcr r|ccas
6
. FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. ) otorga cstas cualidadcs a
^cr:um c|can!cr BETHENCOUFT ALFONSO +oo b .+occ), nn. +-+] a \:snca mceancra
P:nus eanar:cns:s. Scgun AFCO ACUILAF .+oo, nn. -8) ticncn canacidad alucingcna \:t|an:a
ar:stata
8
, \. scmn:rcra Tc|:nc eanar:cns:s, csta ultima utilizada nor los curandcros aquis dcl N.
dc Mc|ico con dicha linalidad. DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :6:, :66, 8-6c) mcnciona los
clcctos narcticos dc A|cc rcrcx, Anaga||:s arvcns:s Papavcr snn.: CASAFIECO FAMIFEZ 8
FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 6) los dc Hcseamus a||us: FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V,
n. +) los dc Mcreur:a|:s annua cn El Hicrro.
.
Taoncs usados como ncrvinos numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
FEUILLE .+:) sc hacc cco dc los bcnclicios quc la solucin dc Hpcr:eum gran!:rc|:um cn
accitc dc 'oliva' .O|ca curcpaca) olrcca nara cl tratamicnto dc la citica
o
. VIEFA Y CLAVIJO otorga
8
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
o
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). +c/c+/+o:6].
c
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :/c6/+oo].
+
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6) Las Mcrccdcs .La Laguna). +/+:/+o:].
:
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. 8-88. Anotada igualmcntc nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. ) cn El Hicrro.
Datos conlirmados nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. +c8) cn La Comcra.
8
La actividad narctica sc cncucntra, scgun DELCADO DELCADO .+oo8, nn. c-c8), cn sus scmillas.
o
n: FUIC SAMFEF 8 FELAYO .+oo), n. 8.
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
8
cualidadcs ncrvinas a A,uga :va
6c
, Laurus ncvceanar:cns:s
6+
, Lavan!u|a stcce|as
6:
, Or:ganum
ma,crana
6
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
6
Sa|v:a snn.
6
. Adcms, comcnta las conclusioncs alcanzadas
nor Fcrncl rcsnccto al bcnclicio dcl nolvo dc 'cardn' .Eup|cr|:a eanar:cns:s) cn los dolorcs dc
citica
66
, dolcncia quc tambicn cra tratada con Sm:|ax aspcra
6
, Brcn:a vcrruecsa
68
P:stae:a
at|ant:ea
6o
. BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :) scnala cl uso dc Sc|anum n:grum /o S. |utcum nara las
ncuralgias: JAN OTEFO cl dc Aecn:tum napc||us
c
Fanuneu|us ecrtus:rc|:us
+
: FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) cl dc |amcm:||a rceut:ta NODA COMEZ .+o8, nn. :-:), cn
La Falma, cl dc :e|cr:um cn!:v:a subsn. !:var:eatum.
#
Las nlantas rccomcndadas nor nucstros inlormantcs nara los ncrv:cs lucron la 'rcina Luisa'
.A|cs:a tr:p|||a)
:
, cl 'azahar' .llorcs dcl 'limoncro' -:trus |:mcn
-, la 'naran|cra' o 'naran|cro' -.
s:ncns:s
Fcgistrada nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+] cn La Laguna nor NODA COMEZ .+o8, nn. , +) cn La Falma.
Citada nor CONCEFCION .+o8, n. ), JAN OTEFO .+o8, n. 8), CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+], LUIS MAFTIN .cp. e:t.,
n. ) NODA COMEZ .+o8, n. +), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
El 'azahar', sin csnccilicar csnccic, cs citado nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. oo], FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:),
CONCEFCION .+o8, n. ) NODA COMEZ .+o8, n. , +:), cstc ultimo cn La Falma.
6
Fcgistrada nor LOFENZO FEFEFA ct. a|. .+o8, nn. +-:), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8)
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn VI, n. +o), cn cstc ultimo caso nara El Hicrro.
Mcncionada nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c:], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c), FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8), CONCEFCION .+o8, n. ), JAN OTEFO .+o8, n. 6+) NODA COMEZ .+o8, nn. ++c-+++, ++-
++8, +:, +), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
8
Mcncionado, asimismo, nor JAN OTEFO .+o8, nn. 8-o).
o
Citadas nor CONCEFCION .+o8, n. ) NODA COMEZ .+o8, nn. +c-+c, +), cstc nara La Falma. El uso dc F. gravcc|cns cst
anotado nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) cl dc F. e|a|cpcns:s nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :6) cn Lanzarotc.
8c
Citada nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) NODA COMEZ .+o8, n. +o), cstc ultimo cn La Falma.
8+
Uso rccogido nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c:], FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) NODA COMEZ .+o8, nn.
++, +:, +), cn cstc ultimo caso nara La Falma.
8:
Uso anotado nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) cn La Laguna /o Tcgucstc nor NODA COMEZ .+o8, n. +) cn La Falma.
8
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
o
Taoncs usados como rcla|antcs o tranquilizantcs, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
c
D:ec quc |a r|cr !c |a v:c|cta |a r|cr !c| a.a|ar cra mu |ucna pa ncrv:cs.
8
^aran,crc s: cra |ucnc pa... ecmc |a r|cr !c t:|a, quc cra |ucnc pa |cs ncrv:cs. La r|cr !c |a naran,cra sc
usa|a tam|:cn ecmc r|cr !c t:|a. Pa |cs ncrv:cs pa |ucna quc cra !c tcmar, un agua ece:naa. ...]. pa |a
r|cr !c naran,crc, pa ecgc|a, sc tcn!:a !c|a,c... pa aprcvce|a|a, pcrquc |a gcntc aprcvce|a|a pa saear |a r|cr
!c t:|a, |a r|cr !c| naran,crc, sc pcn:a una manta !c|a,c c un saec a|:crtc c una |c|sa !c|a,c a| eacrsc |a
r|cr pcs ea:a arr:|a a||:, ea:a |:mp:ta. Pcrquc s: ea:a cn |a t:crra...
8
Pa |cs ncrv:cs va|cr:ana. ...]. tcrcn,:| t:|a, a.a|ar... Tc!c csc cs |ucnc pa |cs ncrv:cs.
86
Pa ncrv:cs nc mc !c eucnta c. Pcrquc c mc ce|c un e:garrc, .sa|cs? `Ja,a,a' Pcrc |a ru!a cs |c quc c
|c c:!c quc cs mu |ucnc pa |cs ncrv:cs.
8
La ru!a cs ecmc un ea|mantc.
88
A|, pa ncrv:cs tcn:an cstc, |a ru!a.
8o
E| agua ru!a cs |ucnc, mu |ucnc pa |cs ncrv:cs. S:, antcs... La gcntc cse|arc, sc cm|crrae|a|an c c|
eara,c sc pcn:an ncrv:cscs |c !a|an uncs ataqucs !c ncrv:cs, sc ea:|an a| suc|c ecn ataqucs !c ncrv:cs,
|c quc |c !a|an cs ru!a. A gc|cr |a ru!a, a gc|c|a. apartc !c gc|c|a tam|:cn un agua !c ru!a.
oc
Antcs macrmcntc euan!c |cs !uc|cs, sc mcr:a eua|qu:cr pcrscna, mu,crcs quc |cs !a|an ataqucs, .nc?
cg:an |a sa|vc, sc |a pasa|an pcr |a nar:. sc |c :|a.
o+
. |a t:|a? ...]. J:, pa rc|a,arsc.
o:
|a cr|a csa quc cs pa ncrv:cs, |a t:|a.
o
\a|cr:ana t:|a.
o
Tambicn obtuvimos algun tcstimonio accrca dcl cmnlco dcl 'accbuchc' .O|ca ecras:rcrm:s)
o
como calmantc o tranquilizantc cn la isla dc Fucrtcvcntura:
a m: mc quc!a ctra pcr prc|ar nunea |a |a prc|a!c, quc cs c| aec|ue|c. ...]. La |c,a. En
Fucrtcvcntura, |cs pastcrcs cstan mast:ean!c s:cmprc csc. .Pcr quc? D:ecn quc cs ecmc un sc!antc. ...].
Aqu: cn tu:mar |a mu pcecs.
o6
A|gc mc quc!a pcr prc|ar pcrc a nc puc!c ||cgar a c|. E| aec|ue|c. Ouc cn Fucrtcvcntura |c mast:ean
|cs pastcrcs pcrquc !:ec quc cs un tranqu:|:.antc.
o
VIEFA Y CLAVIJO cs cl nrimcro cn atribuir virtudcs rcla|antcs a Anaga||:s arvcns:s
o8
,
ncg|cssum erct:eum
oo
, cl 'alcl dc llor amarilla' .csnccic sin idcntilicar -Brass:eaecac-)
+cc
, Papavcr
r|ccas
+c+
, Pcpu|us a||a
+c:
, Sc|anum n:grum
+c
\cr|aseum v:rgatum
+c
.
8
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc) La Cuancha. Unos 6-c anos].
8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .c8/co/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
86
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). +:/c+/+o].
88
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
8o
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
oc
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:+/c:/:cc6) Araa .Candclaria). +/c/+o:].
o+
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc) La Victoria. +/c8/+o].
o:
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
o
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6) Trcvc|os .Vilallor). c8/c:/+o].
o
Zcnn Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o/c/+oo].
o
Arbol a anuntado nor JAN OTEFO .+o8, n. o).
o6
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
o
|:!cm .:o/c/:cc6).
o8
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)], n. cc.
oo
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :+6.
+cc
|:!cm, n. .
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
+
Esnccics rcgistradas cn obras modcrnas son: Aeae:a ee|cps
+c
, A,uga :va
+c6
, Anct|um
gravcc|cns
+c
, Bstrcpcgcn snn.
+c8
, cntrant|us ru|cr
+co
, |amcm:||a rceut:ta
++c
, :stus
mcnspc|:cns:s
+++
, :trus mc!:ea
++:
, m|cpcgcn e:tratus
++
, Hpcr:eum gran!:rc|:um
++
, H.
rcr|cxum
++
, Jug|ans rcg:a
++6
, Lavan!u|a |at:rc|:a
++
, Lavan!u|a sn.
++8
, Mcnt|a cl. aquat:ea
++o
,
Or:ganum vu|garc
+:c
, Pctrcsc|:num er:spum
+:+
, Pcrtu|aea c|craeca
+::
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
+:
,
Sm:|ax aspcra S. eanar:cns:s
+:
. En La Falma, NODA COMEZ anota cl uso dc A||:um sat:vum
+:
,
amc||:a s:ncns:s
+:6
, |cncpc!:um am|rcs:c:!cs
+:
, :trus aurant:um
+:8
, Equ:sctum
ramcs:ss:mum
+:o
, Fccn:eu|um vu|garc
+c
, la 'artcmisa' .tcncspcrmum snn. /o Tanaectum sn.)
++
,
Laetuea sat:va
+:
, Ma|va sn. o Lavatcra sn.
+
, Mcnt|a sp:eata
+
, Mr:st:ea rragans
+
, Or:ganum
ma,crana
+6
, la 'cancla' .cl. Pcpcrcm:a ga|:c:!cs)
+
, P:mp:nc||a an:sum
+8
, Pc|gcnum av:eu|arc
+o
,
Prunus !u|e:s
+c
, Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
++
, Futa p:nnata
+:
, Saee|arum crr:e:narum
+
, la
+c+
|:!cm .n. 6) CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, nn. 6-6), cstc cn Lanzarotc. A clla nodra corrcsnondcr la 'amanola ro|a' anotada nor
NODA COMEZ .+o8, n. +:) cn La Falma. DELCADO DELCADO .+oo8, nn. 8-6c) otorga cstas cualidadcs a varias csnccics dcl gcncro.
+c:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], n. :6.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], n. :8.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)], nn. :-:6.
105
JAN OTEFO .+o8), n. :.
+c6
CONCEFCION .+o8, n. ) JAN OTEFO .+o8, n. +).
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. c.
108
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
+co
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
++c
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+], FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) NODA COMEZ .+o8, nn. 8, +o, +).
111
MOFA MOFALES .+oo), n. ::.
112
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. .
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. :+), JAN OTEFO .+o8, n. :) NODA
COMEZ .+o8, nn. :-, +:, +), cstc ultimo cn La Falma.
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6.
115
JAN OTEFO .+o8), n. 6.
++6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
117
JAN OTEFO .+o8), n. :.
118
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:8.
119
CONCEFCION .+o8), n. .
+:c
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
121
JIMNEZ SANCHEZ .+o b), n. .
122
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc), n. 6c.
+:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. o+.
+:
|:!cm, n. ++.
+:
NODA COMEZ .+o8), n. +.
+:6
|:!cm, n. +:.
+:
|:!cm, nn. o-o6, +.
+:8
|:!cm, nn. 86-8.
+:o
|:!cm, n. +:.
+c
|:!cm, n. +.
++
|:!cm.
+:
|:!cm, nn. , +:.
+
|:!cm, n. +:.
+
|:!cm, nn. 6o-+.
+
|:!cm, n. +.
+6
|:!cm, nn. 8, +:.
+
|:!cm, n. +.
+8
|:!cm.
+o
|:!cm, nn. ++o-+:c.
+c
|:!cm, n. +.
++
|:!cm, n. +:.
+:
|:!cm, n. +c.
+
|:!cm, n. +.
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
:
'mostaza' .S:nap:s a||a /o Brass:ea n:gra)
+
, la 'orc|a dc ratn' .cl. Taraxaeum crr:e:na|c)
+
\:t:s
v:n:rcra
+6
, JAN OTEFO .+o8, n. 6+) cl dcl 'tilo' o 'tilo canario' .Oectca rcctcns), scgun cl autor nor
conlusin lonctica con la 'tila' .T:|:a p|atp|||cs). El uso dc B:!cns aurca Mcnt|a snn. ha sido
anuntado nor NODA COMEZ .+o8, nn. ++-++, +o) cn La Falma nor FEFEFA LOFEZ .:cc,
Tomo III, Volumcn ::, n. :6o Tomo III, Volumcn :+, n. ++) cn La Comcra: cl dc Oe:mum
|as:|:eum cn La Falma
+
El Hicrro
+8
: cl dc Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
+o
Ma|va parv:r|cra
+c
cn
El Hicrro.
Vcgctalcs con actividad scdantc numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
Scgun JIMNEZ SANCHEZ .+o, n. 8:), con Ap:um gravcc|cns, |amcm:||a rceut:ta
++
,
Ma|va sn. o Lavatcra sn. Mcnt|a cl. sp:eata sc nrcnaraba una tizana scdantc con quc sc humcdcca
la chuna dc los rccicn nacidos. AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO conccdcn cstas
cualidadcs a :trus aurant:um
+:
, Ese|se|c|.:a ea|:rcrn:ea
+
, ^cr:um c|can!cr
+
, Sa|:x
eanar:cns:s
+
U|cx curcpacus subsn. curcpacus
+6
: JAN OTEFO .+o8, nn. , 8-o, 6c) a
Eup|cr|:a |at|r:s, ^:ect:ana ta|aeum Prunus av:um: FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN
TEJEFA .+ooc, n. 6c) a Pcrtu|aea c|craeca: CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8,
nn. 6, 8) a Hcseamus a||us Sc|anum n:grum: FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:) a
Papavcr gr. r|ccas
+
. En La Falma, NODA COMEZ .+o8, n. +:) rcgistra la utilizacin dc :trus
|:mcn, . s:ncns:s, Laetuea sat:va Or:ganum ma,crana.
+
|:!cm, n. +.
+
|:!cm, n. o:.
+6
|:!cm, nn. o-o.
+
|:!cm, n. :+.
+8
FEFEFA LOFEZ .:cc6), Volumcn III, n. 6.
+o
|:!cm, Volumcn IV, n. +8:.
150
CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6), n. +c.
++
Cualidadcs anotadas tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6) cn Icod dc Los Vinos.
+:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. .
+
|:!cm, nn. ::-:.
+
|:!cm, n. +.
+
|:!cm, n. o.
+6
|:!cm, n. 6.
+
Flanta citada tambicn cn La Falma nor NODA COMEZ .+o8, n. +:).
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
Flantas con cualidadcs somnlcras numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Flantas utilizadas contra cl insomnio nor las ncrsonas cncucstadas son cl 'zanotc' .as:m:rca
c!u|:s), la 'lcchuga' .Laetuea sat:va)
+8
, cl 'toron|il' .cl. Mcnt|a x p:pcr:ta), la 'salvia' .Sa|v:a cl.
crr:e:na|:s), la 'tila' .T:|:a p|atp|||cs)
+o
la 'valcriana' .\a|cr:ana crr:e:na|:s):
Estc cs cstc... .apctc. Estc cs pa ecmcr. Estc cs pa :nscmn:c. ...]. Tu euan!c tc aeucstas tc ecmcs unc
!`cstc...
+6c
.Pa quc cs |ucna |a |ce|uga? ...]. Esc nc ra||a. Es mu |ucna. S: |aecs c| agua tc |a tcmas, |:cn
!ucrmcs. Pcrc s: tc e|aseas |cs ta||cs csc aun mc,cr. Tc ecmcs unas |c,as !c |ce|uga |ucgc !ucrmcs
tc!a |a nce|c. c csc nc |c sa|:a s:nc !cspucs a... Pcrquc praet:eamcntc cn una cpcea aqu: |as |ce|ugas
nc sc usa|an pa na!a, nc sc scm|ra|an, nc sc |cs !a|a va|cr ecmc pa cnsa|a!as n: na!a !`csc. Entcnecs...
a c tcn:a pucs... easa!c c ruc euan!c cmpcec a ecmcr |a |ce|uga. |a|:a gcntc quc |c !ce:an. Esc pa
|as ea|ras, csc nc s:rvc. En csc csta|amcs cqu:vceacs.
+6+
Tcma|an c| tcrcn,:| c tcma|an |a sa|v:a.
+6:
`T:|a' E| agua t:|a.
+6
Pa !crm:r tam|:cn |a una cr|a. La va|cr:ana tam|:cn |a ctra cr|a quc cs pa !crm:r quc nc mc
aeucr!c ecmc sc ||ama.
+6
+8
Indicada a nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c), n. 6:], CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, nn. , 8), AFDVOL
CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. +o), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) NODA
COMEZ .+o8, n. ), cstc ultimo cn La Falma.
159
Anotada, asimismo, nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:o).
+6c
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc) Lomo Blanco .La Cuancha). c6/c/+o:].
+6+
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o].
+6:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+6
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc) El Escobonal .Cmar). c+/c/+o:].
+6
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
VIEFA Y CLAVIJO otorga cstas cualidadcs a Papavcr r|ccas
+6
Taraxaeum crr:e:na|c
+66
.
Taoncs citados nor autorcs modcrnos son: A!:antum eap:||us-vcncr:s
+6
, A|cs:a tr:p|||a
+68
, 'azahar'
.llorcs dc :trus snn.)
+6o
, Er:c|ctra ,apcn:ea
+c
, Ese|se|c|.:a ea|:rcrn:ea
++
, Lavan!u|a |at:rc|:a
+:
,
Lavan!u|a sn.
+
, 'sidrcra' .cl. Mc|:ssa crr:e:na|:s)
+
, \:t|an:a ar:stata
+
\. scmn:rcra
+6
. JAN
OTEFO .+o8, nn. :, ) anota cl uso dc Trcpacc|um ma,us cn Cran Canaria: NODA COMEZ
.+o8, n. 8:) cl dc Ma|us !cmcst:ea cn la Falma: FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. +8+) CIL
CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:cc6, n. +c) cl dc Fcrss|ac|ca angust:rc|:a Papavcr
scmn:rcrum, rcsncctivamcntc, cn El Hicrro. DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :6-:6, :c-::)
incluc la somnolcncia cntrc los sntomas dc intoicacin con Arum :ta|:eum Amm: snn., quc
tambicn nodran gcncrar insomnio, como ocurrc con las rcnrcscntantcs canarias dcl gcncro Artcm:s:a.
Entcnecs, pcr c,cmp|c, s: cs pa| sustc, cntcnecs ecg:an unas p:c!ras !c vc|ean, euan!c c| agua cstc |:rv:cn!c sc
mctcn !cntrc cntcnecs ...] sc |a tcma|an euan!c sc cnrr:a|a.
+
Taoncs utilizados nara curar cl 'susto' numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
+6
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c), n. 6], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :) JAN OTEFO .+o8, n. :o).
El uso dc una 'amanola' .Papavcr sn.) no idcntilicada cst scnalado tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n.
c) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ).
+66
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)], nn. +-+.
+6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. c.
168
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:o.
169
|:!cm, n. +:.
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) NODA COMEZ .+o8, n. 88), cstc ultimo cn La Falma.
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), nn. ::-:.
172
JAN OTEFO .+o8), nn. :, .
173
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. +:o.
174
|:!cm.
175
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8c), JAN OTEFO .+o8, n. c) AFCO ACUILAF .+oo, nn. -8).
176
AFCO ACUILAF .+oo), nn. -8.
+
Mara Anunciacin Mc|as Famos .El Tablcro, co/co/:cc) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :/c/+o].
Sc |arga|a un pctar!c quc!a|a a| ra|cnt:n. `Ja,a,a'
Slo una dc las ncrsonas cntrcvistadas nos aconsc| cl cmnlco dcl 'nasotc' .|cncpc!:um
am|rcs:c:!cs)
+8
dcl 'toron|il' .cl. Mcnt|a x p:pcr:ta)
+o
: Fc.a|an. !cspucs |c !a|an tcrcn,:| c |c
!a|an pasctc. cr|as as: sc!antcs.
+8c
JIMNEZ SANCHEZ .+o b, n. :8) scnala la utilizacin dc la 'alsndara' .Mcnt|a cl.
aquat:ea)
+8+
, 'naran|o agrio' .:trus aurant:um) 'naran|o dulcc' .:trus s:ncns:s)
+8:
:
El sustc cs un mal gcncralizado cn Canarias, csnccialmcntc cntrc cl sco lcmcnino. Una contraricdad o
una lucrtc imnrcsin sicmnrc cs la quc ocasiona cstc mal. A cl sc lc atribuc la ncrdida dc anctito
muchas ncurastcnias. Fara curarlo haccn colocar cn un rccinicntc agua con trcs nimnollos dc la crba
conocida nor alsndara, trcs ho|as dc naran|o agrio trcs ho|itas dc naran|o dulcc. Una vcz hccha la
inlusin la anartan dcl lucgo, quitndolc aqucllas ho|as. Scguidamcntc cogcn trcs nicdras dc las llamadas
vivas las colocan cn las brazas s:e], cuando las nicdras tomcn cl color dc lucgo cogcn una dc cllas
con una cuchara la colocan dcntro dc la inlusin. Tanado cl rccinicntc rczan un Crcdo ...]. Igual
oncracin sc hacc con las rcstantcs nicdras. Fcnosada cl agua, csta la toman durantc nucvc das.
Fara cl pcmc
+8
, cl mismo autor conlirma la clcctividad dcl 'bclcno' .Hcseamus a||us), cl
accitc dc 'olivo' .nroducto comcrcial obtcnido dc los lrutos dc O|ca curcpaca), cl accitc dc 'ruda' .Futa
e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns)
+8
cl ron dc 'cana' .licor ctrado dc Saee|arum crr:e:narum)
+8
.
Taoncs citados nor autorcs rccicntcs son: Ap:um gravcc|cns
+86
, :trus |:mcn
+8
, 'azahar'
.llorcs dc :trus snn.)
+88
, Mc|:ssa crr:e:na|:s
+8o
, Mcnt|a cl. sp:eata
+oc
T|mus vu|gar:s
+o+
.
NAVAFFO .+8o, n. +c) indica cl uso dcl 'salvado' .Hcr!cum vu|garc /o Tr:t:eum acst:vum),
'orcgano' .Or:ganum vu|garc) 'vinagrc' .\:t:s v:n:rcra) contra cl nomo dcscomnucsto
+o:
cn Cran
Canaria: NODA COMEZ cl dc B:!cns aurca
+o
, la 'cancla' .cl. Pcpcrcm:a ga|:c:!cs
+o
), T:|:a
p|atp|||cs
+o
, A|cs:a tr:p|||a, m|cpcgcn e:tratus, Ma|va sn. o Lavatcra sn., Oe:mum |as:|:eum
Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
+o6
cn La Falma.
+8
Anotado nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. 6], FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8) NODA COMEZ .+o8, nn. o-o6).
+o
Fcgistrado, asimismo, nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. 68-6o) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8).
+8c
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc) La Laguna. c/c/+o].
+8+
Mcncionada tambicn nor CONCEFCION .+o8, n. ).
+8:
Anotado, dc igual lorma, nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. 6] CONCEFCION .+o8, n. ).
+8
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, nn. , ) considcran quc cl |ue|c v:ra!c, la ma!rc !csecmpucsta o cl ma| !c|
pcmc, quc alcctan, rcsncctivamcntc, a ninos, mu|crcs hombrcs, scran distintas manilcstacioncs dcl conocido sustc.
+8
Citados tambicn nor CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. 6], CONCEFCION .+o8, n. ) LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ). NODA
COMEZ .+o8, F. +:) anota cl uso dc F. gravcc|cns cn La Falma CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :) cl dc F. e|a|cpcns:s cn Lanzarotc.
+8
Frccucntc cs cn Canarias or hablar a las ncrsonas, ...], dcl llamado mal dc nomo: dc quc si lulanito o zutanita adclgaza
dcmasiadamcntc sulrc trastornos gstricos: dc si ticnc latigas continuas c inanctcncia dcsgana nara toda clasc dc traba|os. Cuando tal
ocurrc diccn quc cs dcbido a tcncr cl nomo dcscomnucsto nor susto, ctc., cstar lalto dc calor cn la boca dcl cstmago. ...]. Somctido cl
nacicntc a la cura mgica, sc lc hacc acostar dc csnaldas, dcnositando un noquito dc ron dc cana cn cl ombligo. Una vcz cl ron ha sido
absorbido nor cl ombligo, nroccdc la curandcra o curandcro a lrotar dar masa|c al vicntrc, con las manos untadas cn accitc dc ruda, dc
bclcno aun dc la accitc dc olivo, ncro sin llcgar a tocar cl ombligo. ...]. El mal dc nomo slo lo nadcccn los hombrcs. En las mu|crcs rccibc
cl nombrc dc madrc. CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ) rccogcn dc lorma casi litcral csta inlormacin.
186
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. .
+8
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c+] NODA COMEZ .+o8, n. ), cstc cn La Falma.
188
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. oo], CONCEFCION .+o8, n. ) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:).
+8o
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+), n. +c:], CONCEFCION .+o8, n. ) NODA COMEZ .+o8, nn. ++c-+++, ++-++8).
+oc
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+)], n. 6.
191
LUIS MAFTIN .cp. e:t.), n. .
+o:
Si una ncrsona cstaba llaca, macilcnta, sulra ansicdad dcslallccimicnto .latigas) tcna cl pcmc !csecmpucstc llamaba la Scna
Barbarita quc con rczos lriccioncs llamaba cl pcmc su sitio, colocaba cn la boca dcl cstmago la arrce|a!a, .salvado, orcgano, agua
vinagrc) los trcs das dc cstos manc|os colocaba cn cl mismo sitio cl cmnlasto dc ungcnto contra la rotura. CASAFIECO FAMIFEZ 8
FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. ) rcnroduccn litcralmcntc nartc dcl tcto dc NAVAFFO.
+o
NODA COMEZ .+o8), nn. ++-++.
+o
|:!cm, n. +.
+o
|:!cm, n. ++.
+o6
|:!cm, n. +:.
`Esc rucrtc cr|a puta'
6
Flantas con cualidadcs antiancmicas numcro dc lucntcs cscritas quc las citan. Elaboracin nronia.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. +8) mcncionan cl uso dc Mc!:eagc
sat:va: CONCEFCION .+o8 n. ) cl dc Fap|anus rap|an:strum Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
Scne|us c|craecus: varios autorcs cl dc Equ:sctum ramcs:ss:mum
+
Marru|:um vu|garc
:
Fcsmar:nus crr:e:na|:s
.
.
Taoncs utilizados como tnicos gcncralcs numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
Fara los ma|cs !c !c|:|:!a! o simnlcmcntc como tnicos gcncralcs VIEFA Y CLAVIJO
rccomicnda: A,uga :va
Artcm:s:a t|useu|a
Cureuma |cnga
8
Fccn:eu|um vu|garc
o
cl 'avcrno' .Hc|cr!cn:a cxec|sa)
+c
Or:ganum
+
CONCEFCION .+o8 n. ) JAN OTEFO .+o8 n. ).
:
CAFCIA BAFBUZANO :cc .+o8+) n. +c+] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +:8).
JAN OTEFO .+o8 n. 6) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +:8).
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)] nn. c-c. Anotada tambicn nor NODA COMEZ .+o8 n. +c) cn La Falma.
`Esc rucrtc cr|a puta'
vu|garc
++
Fcsa ean:na
+:
Fcsmar:nus crr:e:na|:s
+
Fumcx cl. pu|e|cr subsn. !:var:eatus
+
S:nap:s
a||a
+
Sc|anum tu|crcsum
+6
Urt:ea urcns
+
\:e:a sat:va
+8
. Tambicn incluc una rcccta lortilicantc
a basc dc scmillas dc Prunus pcrs:ea P. !u|e:s 'azucar' .nrclcrcntcmcntc Saee|arum crr:e:narum)
'cancla' .cl. Pcpcrcm:a ga|:c:!cs) cma dc hucvo
+o
. FODFICUEZ Y NUEZ calilica como tnicas a la
'algalita' .Agr:mcn:a cupatcr:a)
:c
Ca|cn!u|a arvcns:s
:+
Mrtus ecmmun:s
::
P:stae:a at|ant:ea
:
.
Scgun los inlormantcs consultados nor BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++) n. ] cn Adc|c
Aralo Cmar cl blsamo dc los guanchcs tcna como ingrcdicntcs la cscara dc 'haa' .Mr:ea raa)
la rcsina dc 'nino' .P:nus eanar:cns:s) cl 'mocn' .\:snca mceancra):
Lo nrcnaraban nrincinalmcntc con los nolvos dc cscara dc |aa rcsina dc p:nc ctc. .Aralo).
Blsamo. Lo hacan dc zumo dc mcean ticrra colorada o a|magrc ...] .Adc|c).
Algunos camncsinos alirman quc cl blsamo dc los guanchcs tcna mceancs machacados una nartc dc
mantcca cntrc otras cosas ...] .Cmar).
Taoncs citados cn obras modcrnas son: A|cs:a tr:p|||a
:
C|amcm:||a rceut:ta
:
C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
:6
C:trus |:mcn
:
Ccr:an!rum sat:vum
:8
Cm|a|ar:a mura|:s
:o
Cm|cpcgcn e:tratus
c
Fumar:a mura|:s
+
Hcr!cum vu|garc
:
Jug|ans rcg:a
Launaca
ar|crcsecns
Lavan!u|a eanar:cns:s
Mc|:ssa crr:e:na|:s
6
Mcnt|a cl. aquat:ea
M. cl.
suavcc|cns
8
M. x p:pcr:ta
o
M:ercmcr:a var:a
c
Or:ganum ma,crana
+
Pcrtu|aea c|craeca
:
8
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c)] nn. :c6-:c.
o
||:!cm n. ::.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)] nn. 8-86. El autor idcntilica csta csnccic con Bctu|a a|nus .A|nus g|ut:ncsa) aunquc crccmos quc la
nlanta a la quc sc hacc rclcrcncia cs Hc|cr!cn:a cxec|sa.
++
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c) n. +6] AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. ) JAN OTEFO .+o8 n. o).
+:
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)] n. ::.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c) n. :] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t. n. +:8).
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)] n. :. JAN OTEFO .+o8 n. :6) rcnroducc litcralmcntc los datos anortados nor cl clcrigo tincrlcno.
+
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c)] n. :oo.
+6
||:!cm nn. c-:.
+
||:!cm nn. +8-:c. Las mismas nronicdadcs lc otorgan AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8c).
+8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c)] nn. -.
+o
||:!cm nn. :6-:66. Esta rcccta cs rcnroducida dc lorma litcral nor JAN OTEFO .+o8 n. ).
:c
FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+) n. +c.
:+
||:!cm nn. + v-+.
::
||:!cm nn. +6-+6 v.
:
||:!cm n. ++ v.
:
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. ) JAN OTEFO .+o8 n. +) NODA COMEZ .+o8 n. +c) cstc cn La Falma.
:
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. ) NODA COMEZ .+o8 n. +c) cstc ultimo cn La Falma.
:6
||:!cm.
:
JIMENEZ SANCHEZ .+o b) n. .
:8
JAEN OTEFO .+o8) n. .
:o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.) n. 8.
c
JIMNEZ SANCHEZ .+o b) n. .
+
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.) n. ++.
:
JAN OTEFO .+o8) n.
JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. ) NODA COMEZ .+o8 nn. 88-oc) cstc ultimo cn La Falma.
JAN OTEFO .+o8 n. c). For su nartc BOLLE .+8o) Citado cn: SAFMIENTO FFEZ .:cc) n. o] KUNKEL .+o n. ) citan cl
uso dc csta nlanta cn Fucrtcvcntura.
Sa|:x eanar:cns:s
Sa|v:a eanar:cns:s
S. crr:e:na|:s
6
S:!a r|cm|:rc|:a
S:!cr:t:s snn.
8
T|mus vu|gar:s
o
\crcn:ea arvcns:s
c
\:t:s v:n:rcra
+
. NODA COMEZ rcgistra cl
uso dc A!:antum eap:||us-vcncr:s
:
'azahar' .llorcs dc C:trus snn.)
Fcr:ppa nasturt:um-
aquat:eum
cl
'nimcntcro' o 'nimicnta' .cl. Caps:eum snn.)
6
cl 'cardcnillo' .Ccrcpcg:a !:e|ctcma C. rusea)
la
'sirinona' .C|c|:!cn:um ma,us)
8
la 'tacaronta' o 'taragonta' .Draeuneu|us eanar:cns:s) cl 'bclcno'
.Hcseamus a||us)
o
cl 'ncrc|il' .Pctrcsc|:num er:spum)
6c
cl 'tartagucro' o 'vcncncro' .F:e:nus
ecmmun:s)
6+
cl '|orobal' .Sc|anum vcspcrt:|:c)
6:
cl 'aigoncc' 'ccrra|n' o 'ninc' .Scne|us ecngcstus)
la 'haba' .\:e:a ra|a)
6
:
c| .cm:||c. ...]. Ee|a una |atat:ta una |c,a ane|a, pcrc csc p:ea tam|:cn mue|ae|c. Sa|c mue|c cn |a
cr|a cn |cs :nv:crncs, a pr:ne:p:c :nv:crnc. Esc n: |as vaeas sc ecmcn csc.
6
Esc |a qu:cn sc |as ecm:a, |as p:m:cntas, c| mc,c p:m:cnta, !:ec quc cra rrcsec cn c| cstcmagc. c pa m:
nc, csc nc cs rrcsec. Lc quc qucma csc nc puc!c scr rrcsec. Ouc nc, quc nc. .Ouc |a p:m:cnta cs rrcsea...?
O|, c nc qu:crc sa|cr mue|c !`c||a. Pcrquc c mc aeucr!c e|:ec... A|: m:smc cn!c csta |a eua!ra |a|:a
uncs p:mcnt:tcs, p:mcntcrcs. ...]. Mc ceurrc ecgcr unas p:m:cnt:||as quc csta|an p`a||:, c| p:mcntcrc, mc
pcngc a cseae|ar |as p:c!ras quc csta|an ecrea !c |a pucrta |a eua!ra. `Mue|ae|c' mc vuc|vc a pasarmc
|as mancs pcr |cs c,cs, `ecnc' c nc mc qu:crc n: aecr!ar. ...]. |as ||aman csas !c |a puta |a ma!rc, quc
cran e|:qu:||as `cnearna!as' C|css, e|css. Esc cra ecmc rucgc.
6
:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc n. 6c) NODA COMEZ .+o8 n. +:) cstc nara La Falma.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. 8o) JAN OTEFO .+o8 n. ).
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o) JAN OTEFO .+o8 n. 8).
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o) JAN OTEFO .+o8 n. ) MOFA MOFALES .+oo n. ).
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o) NODA COMEZ .+o8 n. +c) cn cstc ultimo caso nara La Falma.
||:!cm n. +c.
||:!cm.
Anotados a nor FFUTUOSO :cc .+6c-+6) n. :+] CEBALLOS 8 OFTUO .+o+ n. +).
8
Scgun DELCADO DELCADO .+oo8 nn. :o+-:o:) csta actividad cs causada nor alcaloidcs isoquinolcnicos.
o
Toicidad a rcscnada nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c) n. ++] JIMNEZ SANCHEZ .+o b n. ) AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. :).
6c
DELCADO DELCADO .+oo8 n. 6+) atribuc cstos clcctos a sustancias como cl aniol la miristina ctc.
6+
Fcgistrado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t. n. o6) FEFEFA LOFEZ .:cc Tomo III Volumcn :: n. :66)
cstc cn La Comcra. DELCADO DELCADO .+oo8 nn. -6) indica quc los danos sc dcbcn nrincinalmcntc a un alcaloidc .la ricinina) a
una tooalbumina .la ricina).
6:
Elcctos nocivos tambicn anotados nor ANONIMO .+o8. n. 86) FFEZ CAFBALLO .:cc+ n. +8).
6
Scgun DELCADO DELCADO .+oo8 nn. c-c6) la toicidad dc cstc gcncro cs causada nor glucsidos cianogcncticos ncuroticos ctc.
6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
6
Crcgorio Fosado Ensito .+8/c/:cc) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :/c/+o].
`Esc rucrtc cr|a puta'
o
Vcgctalcs ticos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
`Esc rucrtc cr|a puta'
c
P:eas |a p:m:cnta... tu tc |avas |as mancs tc pasas c| !c!c pcr |a |cea c pcr |cs c,cs tc... s:cmprc quc!a
c|... pcr mu |ava!c quc cstc.
66
.E| ear!cn:||c nc scra, pcrquc c nc |c |a v:stc pcr a|:? ...]. Es mu vcncncsc. Esc ecmc pa ma,arsc|c a...
pcr c,cmp|c pa ratcncs... Era vcncncsc.
6
Esc cs c| ear!cn:||c. Ouc a vcecs sc scpara ecn una e:ntur:ta, csc cs c| ear!cn:||c. Esc t:cnc un agu:ta quc
csc cs... D:cs ncs |:|rc quc csc |c ea:ga a unc cn un c,c, pcrquc |c ,c!c tcc. Esc s: quc cs ma|c.
68
Esc eura |as nu|cs !c |cs c,cs a!cmas, `csc p:ea quc ,c!c' ...]. S:r:ncna |c !ce:amcs ncsctrcs. ...]. `Esc
rucrtc cr|a puta'
6o
En c| mcntc |a una mata quc |c !:ecn taearcnt:a quc csc sc |c arranea|a |a ra:.... ...]. !cspucs ce|a
una r|cr mcra!a quc csc c| quc... ecmc sc ce|c csc eua|qu:cra a |a |cea, csc cs |c mas |ravc quc sc
ecncec.
c
Es qucmcna.
+
A|, c| |c|cnc... c| |c|cnc, quc cs vcncncsc... A||a cn E| Mcntc sc er:a|a mue|c. ^c sc s: |a|ra nae:c a|cra
ecn |a ||uv:a.
:
Ouc |ae:an agua !c pcrc,:|. Pcrc una sc mur:c pcr eucnta !`csc. Pcrquc cs vcncncsc.
Dcspucs t:cncs aqu: c| tartagucrc. ...]. Estc cs vcncncsc.
\cncncrc |c !ce:an. Estc cs c| |ctcn, tc!av:a nc |a cnr|crce:!c, .nc? ...]. Pcrquc |a p:pa, |c quc t:cnc
!cntrc !c aqu: cs vcncncsc. ...]. ^c matara a unc pcrc... Es ma|c.
Esc cs cstc... c| ,crc|a| csc. ...]. Esc cs vcncncsc, pcrc a| m:smc t:cmpc s:rvc nc sc pa quc. O sca, |a ecsas
quc scn vcncncsas pa una ecsa ...
6
A:gcnec. ...]. Tam|:cn t:cnc |ce|c. S: |cs ecgcs ecn |as mancs, s: nc tc pcncs guantcs, t:cncs quc tcncr
eu:!a!c pcrquc tc ||cgas |as mancs a |a |cea, c|v:!a!amcntc, csc qucma, amarga mue|c.
M:ra a vcr s: tc ce|as csc a |a |cea.
8
`Mue|ae|c ecmc ar!c' ...]. .E| p:pc?
o
Esc cs p:pc, eu:!a!c |as mancs. ...]. Pcrc c| p:pc tc |avas |as mancs ecgcs eua|qu:cr ecsa quc csc t:cnc
c| amargcr... ...]. Lc quc s: quc sc |ava unc |as mancs... Bucnc, antcs tampcec |a|:a ecn quc |avarsc |as
mancs, s:nc ecn agua. Pcrc tc |avas |as mancs, aunquc |as vcas tu |:mp:tas, ecgcs .] tc amarga.
8c
Tam|:cn !:ec quc |a |a|a t:crna ecn |ce|c eru!a cra ma|a. S: ecm:as...
8+
66
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). +o8].
6
||:!cm. En alusin a Ccrcpcg:a !:e|ctcma.
68
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6) Finca El Fozo .Vilallor). +o]. Fcliricndosc a Ccrcpcg:a rusea.
6o
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc) Las Mcrccdcs .La Laguna). c8/c/+oc].
c
||:!cm .c/c6/:cc).
+
Francisco Conzlcz Fcgalado .+/c/:cc) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). Unos c- anos]. Fcsnucsta obtcnida como alirmacin al
comcntario rcalizado nor don Domingo Martn accrca dcl consumo dc 'taragonta' .Draeuneu|us eanar:cns:s).
:
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6) Canada Vcrdc .Arona). +/++/+o+o].
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc) Las Moradas .Los Silos). c+/c6/+o].
Taoncs utilizados como antiasmticos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
El cncabczado dc csta scccin sc lo dcbcmos a Francisco Fodrgucz Conzlcz Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
6
Los rcmcdios vcgctalcs rccomcndados nor nucstros inlormantcs lucron cl 'amor scco' .B:!cns
p:|csa), la 'borra|a' .Bcragc crr:e:na|:s), la 'nauta' .Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns)
:
, las 'santas
nochcs' .Datura cl. ar|crca)
.Pa| asma? Pa| asma cran |as cr|as csas !c... quc cran tam|:cn pa eatarrc. La |crra,a... ...]. .Tu nc |as
c:!c !ce:r. Esc sc quc!a tc!c cn agua !c |crra,as, c| e|:stc csc? Jc,c. Pcs |a|:a una cr|a quc |c !ce:an
|crra,a quc cra |ucna pa csc. Pa eatarrc, pa asma... ...]. Sc ecg:a |a mata !cspucs sc :|an part:cn!c
pc!ae:tcs !c ga,cs |a :|as |ae:cn!c ta.as !c agua.
La |crra,a a |cs asmat:ecs tcma|an mue|a |crra,a. |ne|usc sc |ae:an e:garrcs !c |crra,a scea.
:
Pa| asma cs |a... ...]. La nauta. La nauta cs mu |ucna pa| asma. c| tcm:||c. ...]. En ta.as !c agua s:, s:.
c tcngc !cs n:ctas quc scn mc!:as asmat:eas, pcrquc t:cncn a|crg:a, cntcnecs |a a|crg:a |as |a :!c
eansan!c a scn mc!:as asmat:eas tcman c| agua !c tcm:||c quc cs mu |ucna. Pcrc |a nauta nc sc
ecns:guc mue|c.
La... Ccnc, una quc ce|a unas |c|as ||aneas. S:, quc sc ruma|a, ecnc. Mc aeucr!c vcrsc|a rumar a Pcpc c|
Pa,usc. ...]. .Sa|cs cn!c cstan csas p|antas mue|c? En |a p|a.a !c |ec! !c Lcs \:ncs cs !cn!c c |as |a
v:stc, quc ce|a una r|cr ||anea, ec|gan!c. Es mu parce:!c a |a !rcga. ...]. Fuma!a. ...]. Sc usa|a
mue|c.
Pa| asma s: |a|:a... ...]. La r|cr !c |as santas nce|cs. La r|cr !`csc, ecg:a |a r|cr, quc cra |argu:ta, |a scea|a
s:cmprc csta|a guar!an!c|as cn!c qu:cra quc |as apana|a. Las guar!a|a |as scea|a, !cspucs |as tcre:a
|c pcn:a un papc| !c e:garr:||c pcr rucra pa rumar. Sc ruma|a aguanta|a.
:
Uso rcgistrado nor CONCEFCION .o8, n. ).
Anotada nor CALVAN TUDELA .o8, n. :) AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ). Las 'santas nochcs'
.Datura snn.) son rcscnadas, dc igual lorma, nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. ) cn La Comcra.
Tcstimonios cn cl mismo scntido son rccogidos nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. ::) cn La Comcra.
Fosiblcmcntc a clla sc rclicra la mcncin a la 'bucnasnochc' s:e] dc color morado quc hacc JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. :).
6
Flanta mcncionada, asimismo, nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, nn. 6:-6:).
Fronicdadcs asignadas nor VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8), nn. -6] CONCEFCION .o8, n. 6).
8
Citada nor VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8), nn. :8-:], CONCEFCION .o8, n. 6), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:,
n. ::) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc ultimo cn La Falma.
o
Cualidadcs scnaladas nor CONCEFCION .o8, n. 6), JAN OTEFO .o8, n. 6), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp.
e:t., nn. 8-8) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68).
Carlos Daz Camnos .::o:) El Escobonal .Cmar). o:]. En rclcrcncia a las 'santas nochcs' .Datura cl. ar|crca).
Pucs... Dc |a |c,a |a santa nce|c |cs pc|cs nlcncs] !c| ecrr:||c |urrc, |ae:a e:garrcs c| quc rucra
asmat:ec. ...]. Dc| ecrr:||c |crr:qucrc, c| pc|c. !c| tcm:||c |crr:qucrc !c |a santa nce|c.
8
. sa|cs tam|:cn pa |c quc cra mu |ucna pa| asma? La santas nce|cs mcra!as. Esc pcr aqu: nc |a |a.
.Tu sa|cs !cn!c csta csc? En Taganana cs !cn!c |a. En c| r:sec aquc| !c Taganana, a||: tc!av:a |as
quc!an. ...]. M: |crmanc pa!ce:a !c asma, sc asr:x:a|a, ecn |a m:c| !c pa|ma, m:c| !c a|c,a, aguar!:cntc
|s|as, quc cs |a parra, csc... |:rv:c m: ma!rc... Esc sc |c !:crcn !c rcmc!:c unc quc sc |a|:a eura!c ecn
csc, pcr e:crtc !c a||a !c Taganana, un ta| Dcm:ngc... M: ma!rc |:.c !c euatrc |:trcs quc sc quc!aran !cs,
|:rv:cn!c|c rcvc|v:cn!c|c. Lc !a|a a m: |crmanc una eue|ara!:ta pcr |a manana sc eurc. csc |a|:a
nce|cs quc csc nc pcga|a c,c, s:nc ascnta!:tc cn |a eama asr:x:a!c. ecn csc sc eurc. ...]. M:c| !c pa|ma,
m:c| !c a|c,as, aguar!:cntc |s|as, c| rcmcrc, |a sa|v:a, |a ru!a... tc!c cr|as. !:spucs |c !a|a tc!cs |cs !:as
pcr |a manana una ecp:ta. A| anc csta|a eura!c. nc |c |a vuc|tc a !ar mas nunea. ...]. La pusc cn
|ctc||as !cspucs pcr |a manana |c !a|a una ecp:ta. Tc!cs |cs !:as antcs !c !csaunarsc, scgun sc
|cvanta|a |c !a|an aquc||c. sc eurc c| e|:qu:||c. Tcn!r:a !:c. c !cec ancs.
o
|a margar:tas, una margar:ta quc |c !:ecn tam|:cn, quc cs una margar:ta quc cs mcra!a. Esa nc sc
er:a s:nc cn |cs r:secs !c Anaga. A||a cn A|mae:ga pcr a|:. Ouc cs |ucna pa| asma.
:
Pa| asma, pcrc |a ra:. !c| |:nc,c. ...]. En ta.as !c agua. Esc |cs usa|a Dcna Juan:ta Dcna Carm:ta pa|
asma, quc c||as pa!ce:an !c asma.
:
Scr:a c| marru|:c. Las |c,as. ...]. tu:sa|an agua sc |c |c|:an.
::
Marru|:c cs. ...]. tu:sa|an un agua contra cl asma].
:
E| |crrc cs tam|:cn pa| ,cgc dc las ncrsonas]. ...]. Ouc tcn:a ecmc asma. c| |crrc mc|:c ecn |ce|c cra
|ucnc.
:
E| |crrc cs |ucnc pa| asma. E| |at:!c !c| |crrc cs |ucnc pa| asma ...].
:
Eran rcmc!:cs eascrcs. La m:c| !c a|c,a, ecn c| v:nc c |a eana mc.e|a!c...
:6
Pa asma |a sa|v:a cs |ucnc, pcrc pa| asma nc tantc.
:
Ha|:a ctra quc |c !ce:an vcr|cna. Sc er:a|a a|: cn csas eum|rcs. Tcn:a unas |c,:tas !cspucs ce|a|a un
csp:gcn gran!c as: ||cnc !c... ecmc unas |c|s:tas, r|cr:tas a.u|cs. ...]. Tam|:cn cra |ucnc pa gu:sar agua pa
eatarrc pa asma csc.
:8
6
Francisco Fodrgucz Conzlcz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::]. Aludicndo a Datura cl. ar|crca.
c sa|:a pa| asma... La |ar|a !c| m:||c. Bar|a !c m:||c, |a ecgcs, |aecs un e:garrc cn |a m:sma ra,:na ...
hacc cl gcsto dc lumar]. Esc cra pa| asma.
En cuanto a lucntcs bibliogrlicas, VIEFA Y CLAVIJO cs cl nrimcro cn atribuir cstas cualidadcs
a A!:antum eap:||us-vcncr:s
:
, A|eca rcsca
, A||:um ecpa
, A. sat:vum
, Brass:ea napus
6
, cl.
C|rsant|cmum |cueant|cmum
, Dr:m:a mar:t:ma
8
, F:eus ear:ea
o
, L:|:um ean!:!um
, L:num
us:tat:ss:mum
, Mcnt|a pu|cg:um
:
, Or:ganum vu|garc
, S:nap:s a||a
\crcn:ea snn.
. Tambicn
rcnroducc la inlormacin dc Frsncro Alnino accrca dcl cmnlco dc Ccratcn:a s:|:qua
6
cn Eginto.
Taoncs anotados cn obras modcrnas son: A|cc rcrcx
, Argrant|cmum rrutcsecns
8
, Artcm:s:a
t|useu|a
o
, Bstrcpcgcn snn.
, C:stus mcnspc|:cns:s
, Ep|c!ra rrag:|:s
, Euea|ptus snn.
, ^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
8
, Papavcr snn.
o
, P:nus eanar:cns:s
6
, Fctama
:o
Salvador Conzlcz Alan .:6) Canada Vcrdc .Arona). oo].
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6:6) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). o6].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, :6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:].
:
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. :-:. Citada, asimismo, nor CONCEFCION .o8, n. 6), JAN OTEFO .o8, n. 6),
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n. 6:) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68). El cmnlco dc
A!:antum rcn:rcrmc ha sido anuntado nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. ) cn La Comcra.
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. 86-8. Citada tambicn nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:, n. ::).
VIEFA Y CLAVIJO o8: . 8)], n. 6. Esnccic rcgistrada tambicn nor CONCEFCION .o8, n. ).
VIEFA Y CLAVIJO o8: . 8)], n. :oo. La 'mostaza' .S:nap:s a||a o Brass:ea n:gra) cst anotada nor CONCEFCION .o8, n. ).
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), nn. 8-8. A csta misma csnccic nodran anuntar las citas dc CONCEFCION
.o8, n. ), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68) LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:, n. ::).
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), JAN OTEFO .o8, n. ), MOFA MOFALES .oo, nn. :-:) FEFEFA
LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. :), cstc ultimo cn La Comcra.
o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), MOFA MOFALES .oo, n. :) NODA COMEZ .o8, nn. o-).
JAN OTEFO .o8, n. ), CONCEFCION .o8, n. ), MOFA MOFALES .oo, nn. :-:), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ
MAFTIN .oo8, n. 68) LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ).
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n. 6:6), JAN OTEFO
.o8, n. 8), CONCEFCION .o8, n. 6), NODA COMEZ .o8, n. ) FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn VI, n. ).
CONCEFCION .o8, n. 6), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn
:, n. ::), csc ultimo cn La Comcra.
6
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8), n. 68. NODA COMEZ .o8, nn. 8-8) cita cl uso dc M. parv:r|cra cn La Falma.
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 68. Los autorcs idcntilican csta csnccic con Mcnt|a rctun!:rc|:a.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), CONCEFCION .o8, n. 6), JAN OTEFO .o8, n. ) FEFEFA LOFEZ
.:, Tomo III, Volumcn :, n. :), cstc ultimo cn La Comcra.
o
CONCEFCION .o8), n. 6.
6
LOFENZO FEFEFA .o8 a), n. :.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
6
r|c!cr|:.c:!cs
6
, Fumcx |unar:a
6:
, Sam|ueus pa|mcns:s
6
, Spartcet:sus supranu|:us
6
U|cx
curcpacus subsn. curcpacus
6
. FEFEFA LOFEZ indica cl uso dc Dava||:a eanar:cns:s
66
, Dc|p|:n:um
stap|:sagr:a
6
, trccncv:a sn.
68
Lc|u|ar:a eanar:cns:s
6o
cn La Comcra, cl dc Opunt:a !:||cn::
cn El
Hicrro, cl dc A,uga :va
cn ambas islas.
Flantas con cualidadcs anticatarralcs mcncionadas nor las ncrsonas cncucstadas son la 'malnica'
.Ae|rant|cs aspcra): cl 'giv' o 'kiv' .Aet:n:!:a e|:ncns:s): cl 'codcrso' o 'codcso' .A!cncearpus
rc|:c|csus)
:
: la 'tostoncra' o 'crba tostoncra' .A!:antum rcn:rcrmc)
: la 'sbila' .A|cc cl. vcra): cl 'mato blanco' .An!ra|a p:nnat:r:!a): cl 'inccnsio morisco'
.Artcm:s:a ramcsa)
FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. 88) .:6, Volumcn III, n. :8).
:
El 'codcso' .A!cncearpus rc|:c|csus o A. v:secsus) tambicn cs citado nor NODA COMEZ .o8, nn. -) cn La Falma.
Anotada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n.
6:), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), NODA COMEZ .o8, nn. 8-o) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. ).
Citada nor CONCEFCION .o8, n. ), JAN OTEFO .o8, n. ), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n. 6:),
SABAT BEL .:, s. n.), NODA COMEZ .o8, nn. :8-:o) cn La Falma, FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. 86) cn La
Comcra CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. :8) cn Lanzarotc.
CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. oo], LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), CONCEFCION .o8, n. ), JAN OTEFO .o8, n. )
NODA COMEZ .o8, n. ), cstc ultimo cn La Falma.
8
Citada nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), CONCEFCION .o8, n. ), LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:, n.
), LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-, 68-6o), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :),
LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, nn. , ), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :), SABAT BEL .:, s.
n.), NODA COMEZ .o8, nn. o, ), FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, n. :o:) CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 8).
o
Esnccic citada nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. ) cn La Comcra.
8
Bstrcpcgcn eanar:cns:s B. p|umcsus son anotadas nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8o): B. cr:gan:rc|:us
nor CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. :], SABAT BEL .:, s. n.) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. 6o), cstc cn
La Comcra. Fclcrcncias al gcncro .sin quc haamos nodido dctcrminar la csnccic) anarcccn cn JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ),
LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:, n. ), LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-, 68-6o),
LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, nn. , ), SABAT BEL .oo, n. 8), LUIS MAFTIN .cp. e:t., nn. , ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp.
e:t., n. :8) NODA COMEZ .o8, nn. oo-, , ), cstc ultimo cn La Falma.
8
Citada nor CONCEFCION .o8, n. ), NODA COMEZ .o8, nn. 8-88) cn La Falma FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:, Tomo III,
Volumcn :, n. 86) El Hicrro .:6, Volumcn V, n. :o).
8:
Anotada nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), JAN OTEFO .o8, n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., nn. :-:8) NODA
COMEZ .o8, nn. , ), cstc ultimo cn La Falma.
8
Anotado nor CONCEFCION .o8, n. 8), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :o), LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ
.:, n. ) NODA COMEZ .o8, nn. -, ), cstc ultimo cn La Falma.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
6
'azahar', 'aza|ar', 'naran|a', 'naran|cro' o 'naran|o' .C:trus s:ncns:s)
8
: la 'cana santa' .Cm|cpcgcn
e:tratus)
8
: la 'sona|a' .Ee|:um p|antag:ncum): la 'ocalista hcmbra', 'ocalisto' u 'ocalito' .Euea|ptus
snn.)
86
: la 'tabaiba' .Eup|cr|:a |a|sam:rcra)
8
: los 'higos nasados' o la ho|a dc 'higucra' .F:eus ear:ea)
88
:
la 'ratoncra' o 'ratoncra nicona' .Fcrss|ac|ca angust:rc|:a)
8o
: cl 'tomillo' o 'tomillo borriqucro'
.Fran|cn:a cr:e:rc|:a): la 'mcllorina' .Fumar:a cl. mura|:s): la 'alma|urada' o 'mallurada' .Hpcr:eum
gran!:rc|:um): cl 'nolco mcnta' .Mcnt|a pu|cg:um)
o
: cl 'tomillo borriqucro' o 'tomillo burro'
.M:ercmcr:a |sscp:rc|:a)
o
: cl 'tomillo', 'tomillo burro' o 'tomillo dc burro' .M. |sscp:rc|:a o M.
var:a): cl 'tomillo burro' .M. var:a)
o:
: cl 'tomillo' .cl. M. var:a): cl 'vino mora' .licor obtcnido a nartir dc
los lrutos dc Mcrus n:gra)
o
: las arcolas dc los 'higos nicos' .lrutos dc Opunt:a max:ma)
o
: cl 'orcgano'
.Or:ganum vu|garc)
o
: la 'amanola' o 'amanola ro|a' .Papavcr r|ccas)
o6
: la 'nalomcra' .Pcr:ea||:s
|anata): cl 'mogalln', 'tosilado' o 'tosilago' .Pcr:ea||:s tuss:|ag:n:s): la 'cstrclla dcl mar' o 'cstrclla cl mar'
.P|antagc ecrcncpus)
o
: cl 'trcinta nudos' .cl. Pc|gcnum av:eu|arc)
o8
: la cscara dc 'almcndra' .Prunus
!u|e:s)
oo
: cl 'aramago' .Fap|anus rap|an:strum)
: la 'arruda', 'rua' o
'ruda' .Futa e|a|cpcns:s o F. gravcc|cns)
:
: la 'salvc', 'salvc mansa' o 'salvia' .Sa|v:a cl.
crr:e:na|:s)
: la 'vcrbcna' .cl.
Sa|v:a vcr|cnaea)
: cl
8
Citado, igualmcntc, nor CONCEFCION .o8, n. 8) CFESTEF EIBEFLE ct. a|. .> :, n. ).
8
Utilizada tambicn, scgun NODA COMEZ .o8, nn. :-, ), cn La Falma.
86
El uso anticatarral dcl 'ocalinto' u 'ocalinto blanco' .Euea|ptus cl. g|c|u|us) tambicn nos luc comcntado nor don Carlos Daz Camnos
.::o:) El Escobonal .Cmar). o:]. Esta csnccic anarccc cn CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. ], JAN OTEFO
.o8, n. 8), NODA COMEZ .o8, nn. 6-6) cn La Falma FIO OSELEZA .88 b, n. ::), quicn sc hacc cco dc las cncricncias dcl
doctor Fodollo Fodolli. Mcncioncs a cstc gcncro nucdcn vcrsc cn CONCEFCION .o8, n. ), LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN
.:, n. :6), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc ultimo nara La Falma.
8
Los narchcs dc 'tabaiba' a haban sido citados nor SABAT BEL .oo, n. o) cn cl Sur dc Tcncrilc.
88
Mcncionado nor BETHENCOUFT ALFONSO oo a .o), n. ] .vcasc ms adclantc su tcto), CONCEFCION .o8, n. ), JAN
OTEFO .o8, n. :) NODA COMEZ .o8, nn. 6, , ), cstc ultimo cn La Falma.
8o
Anotada nor NODA COMEZ .o8, nn. -:) cn La Falma. No sabcmos si las rclcrcncias a la 'ratoncra' obtcnidas nor LOFENZO
FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-) CONCEFCION .o8, n. ) nucdcn atribuirsc a csta nlanta o a Par:ctar:a ,u!a:ea.
o
Citado nor CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. :], aunquc cl autor lo idcntilica con Mcnt|a pu|cg:um Bstrcpcgcn cr:gan:rc|:us.
o
Mcncionado, adcms, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
o:
Fcgistrado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
o
Flanta citada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
o
Un uso similar ligura cn los traba|os dc CONCEFCION .o8, n. 8) JAN OTEFO .o8, nn. 6:-6).
o
Citado nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), CONCEFCION .o8, n. ), LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-
), LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8), CAFFEFAS NAVAFFO
.Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.), NODA COMEZ .o8, nn. o, ) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. ::).
o6
El mismo uso sc lc daba, scgun NODA COMEZ .o8, n. ) CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 6), cn La Falma Lanzarotc,
rcsncctivamcntc. For su nartc, CONCEFCION .o8, n. ) anota cl cmnlco dc una 'amanola' .Papavcr snn.) sin concrctar csnccic.
o
Mcncionada, asimismo, nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ) nara Canarias nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 8) cn Lanzarotc.
o8
El uso anticatarral dc csta csnccic ha sido rcscnado nor NODA COMEZ .o8, nn. o-:) cn La Falma.
oo
Citada nor CONCEFCION .o8, n. ), LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), SABAT BEL .:, s. n.)
NODA COMEZ .o8, nn. :, , ), cstc ultimo cn La Falma.
La 'salvia' cs citada nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-), CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. :], FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8), CONCEFCION .o8, n. ) NODA COMEZ .o8, nn. -8), cstc ultimo cn La Falma.
Fcgistrado nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-), CONCEFCION .o8,
n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8) LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:, n. ). La rclcrcncia al 'tomillo'
obtcnida nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) nodra aludir a M:ercmcr:a snn. o a T|mus vu|gar:s.
Siguicndo a CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. ), la 'brotona' .Sa|v:a vcr|cnaea) sc utiliz cn Lanzarotc con la misma linalidad.
6
Anotada nor CONCEFCION .o8, n. ), LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8), NODA
COMEZ .o8, nn. o, ) cn La Falma CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 6) cn Lanzarotc.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
6
'aguardicntc', 'narra' o 'vino' .\:t:s v:n:rcra)
8
cl 'abrcnunos' .cl. \c|utar:a eanar:cns:s o
Ccntaurca snn.):
\:c|a sn. cst citada nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), CONCEFCION .o8, n. ) LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ): \:c|a
c!crata, nor CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. :], CAFCIA MOFALES .o8o b, n. ) NODA COMEZ .o8, nn. :-:), cstc cn
La Falma: \:c|a gr. r:v:n:ana, nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. 8) cn La Comcra.
8
El uso dcl 'vino blanco' o 'vino dulcc' cs anotado, asimismo, nor JAN OTEFO .o8, n. 8).
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
66
Taoncs cmnlcados como anticatarralcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Ma|p:ea. ...]. M: ma!rc cn pa. !cseansc, !c antcs, ecg:a |a csp:gu:ta csta 'malnica' .Ae|rant|cs
aspcra)], !`cstc 'inccnsio' .Artcm:s:a t|useu|a)] amcr scec, csc quc csta a||:, |a csp:gu:ta euan!c r|crcec...
.Sa|c |c quc cs? cntcnecs ncs |ae:a agua, ncs gu:sa|a tc!a csas cr|as ,untas, pa| eatarrc. E||a nc ncs
eura|a s:nc ecn cstc. ...]. E| :necns:c nc s:rvc mas na!a s:nc pa |c quc c |cs cstc !:e:cn!c !c eatarrc.
o
o
Consuclo dc Lcn Favclo .::) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
6
c| |:w: cs |ucnc, |ucnc. Pa quc c| eatarrc nc ncs cntrc. S:. |a naran,a. Ccmcr mue|c !`csc.
A|ma,ura!a. ...]. Esc... Mama |a ecg:a para ecn c| tcs:|a!c |a a|ma,ura!a, |a r|cr, |ae:a c| agua pa
eatarrcs. Pa |cs eatarrcs ant:guamcntc sc eura|a... |cs eatarrcs. ...]. tcs:|a!c. ec!crsc, |a r|cr !c|
ec!crsc. ...]. Pa eatarrc. .]. E| tcm:||c tam|:cn. E| tcm:||c, c| crcganc, c| tcs:|a!c, |a a|ma,ura!a, c|
ec!crsc...
Pa tcsrcr:na eatarrcs csc |a r|cr !c |a a|gar:ta cra |ucnc. La r|cr !c| ec!csc, tam|:cn. Era |ucnc pa... pa
gu:sar agua pa tcsrcr:na pa eatarrcs csas ecsas. ...]. Las |c,as !c| ec!csc, s: scncr. ...]. La a|gar:ta cs
una mat:ta e|:ea, |a |c,a parce:!a a |a mata rrcsa. Ee|a una r|cr:ta ||anea. Sc er:a|a a|: cn |a eum|rc
v:ra!c p`atras, p`aqu: a|antrc nc, p`atras. Pa Mu|atc, pcr a|:, pa Ccec. En |as partcs !c atras cs !cn!c mas
sc !a |a a|gar:ta. Las mat:tas e|:eas sc er:a|an cntrc |a cr|a, mcnu!:tas as:. Las |c,:tas rc!cn!:tas,
parce:!a a |a mata... mu parce:!a a |a rrcsa, a |a mata !c rrcsa. c csc |aec un mcntcn !c ancs quc nc |a
vcc. Tcm:||c |urrc. ...]. Tam|:cn cs |ucnc pa gu:sar agua. ...]. Pa eatarrc, pa rcsrr:a!c.
:
Ha|:an mue|as cr|as, mue|as p|antas. Esta|a c| pc|cc, csta|a |a tcstcncra, ...], |a r|cr !c pa|cmcra. S:,
trcs cr|as ,untas. Sc |ae:an ,untas ecmc un |rc|a,c, una ecsa as:. Pcrquc |a|:a quc ecmpag:nar |as
cr|as. Pcrquc |a|:an unas ea|:cntcs ctras mas rrcseas |a|:a quc ecmpag:na|as pa quc nc tc |:e:cran
!anc, .sa|cs? Tc!av:a s:gc c ecn |as cr|as. `Jc,c,c'
Pcrc |a una quc t:cnc |a |c,:ta as: mas c mcncs !c|a,c !c |a r|cr:ta csta t:cnc uncs !:|u,:tcs, .nc?
A|rc!c!cr, as: a|rc!c!cr. Esa cs pa euan!c unc t:cnc eatarrc, c tcs, |aec una ta.a !: agua !`csa u !cs sc |a
tcma a| aecstarsc csc cs una marav:||a. Lc !:ecn cr|a tcstcncra. cr|a tcstcncra |a ||aman. ...]. csc
!:ecn |cs v:c,cs quc cra |:cn |ucna, |a cr|:ta csa.
Pa |cs eatarrcs cra |ucnc c| pc|cc, |a |crra,a, |a cr|a amarga tam|:cn.
La cr|a e|:n cs ctra. ...]. A|a,c cn Fcquc Bcrmc,c |a|:a. ...]. S: cra pa eatarrcs pa...
6
E| cea|:stc, tam|:cn agua pa eatarrc. Sc gu:sa|a agua pa eatarrcs, pa rcsrr:a!c. ...]. La |c,a c| cea|:stc. La
cea|:sta |cm|ra. ...]. J:, quc cs |a |c,a r:n:ta. Mas a|arga!a mas r:na. ...]. La |cm|ra cs |a quc sc usa|a
pa gu:sar agua. ...]. !cspucs csta|a ctra quc |c !ce:an cr|a e|:n. Esa nc sc !cn!c sc er:a csa cr|a. T:cnc
quc scr tam|:cn cn |cs r:secs, cn |cs mcntcs. Era |ucna pa eatarrc tam|:cn. E| agua cs ea|:cntc. E| v:nc
mcra tam|:cn cra |ucnc pa... ...]. Dc |a mcra |cs mcra|cs. Era pa gc|pcs :ntcrncs. Era mc!:e:na|. pa
eatarrcs, pa rcsrr:a!cs tam|:cn, pa pu|mcn:as. ...]. Sc ecg:an |as mcras, sc cseae|a|an, sc !c,a|an
rcrmcntar !cspucs sc pcn:an cn una |ctc||a gran!c !c a |:trc. Sc pcn:a !cspucs csc cra mc!:e:na|. Esc
nc tc !a|an s:nc una eue|ara!:ta ea|cnt:tc. Mc aeucr!c m: ma!rc pcr |a nce|c, euan!c tcn:amcs eatarrc c
tcs, ea|cnta|a una eue|ar:||a !`csc ncs !a|a ecn agua !c pc|cc sc |c ea|ma|a a unc |a tcs. Dcrm:as
!cspucs tranqu:|c.
La cr|a e|:n nc |a cn!u|.a n: |a m:c| n: |a a.uear. Pa ustc! cn!u|.a|a t:cnc quc |crv:|a, s: nc... ...]. La
ut:|:.a|an pa !:a|ct:ecs pa eatarrcs...
8
Ouc |a cr|a e|:n cs |a quc !ce:mcs aqu: cr|a amarga. En Canar:a cs e|:n. Esa cs pa eurar eatarrcs. Sc
|aec una ta.a !c cr|a amarga... Esc pcr mue|a a.uear quc |c pcnga quc!a amargc, pcrc s: ecn csc nc
pcga... |a quc :r a| mc!:ec.
o
Carmcn Vcra Amador .o:6) Las Mcrccdcs .La Laguna). :o:]. Dona Carmcn olrccc un comcntario similar a
CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) accrca dc las bondadcs dcl 'codcrso'. El 'tomillo' nodra scr T|mus vu|gar:s.
:
Luis Hcrnndcz Lncz .:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8]. El 'tomillo burro' cs M:ercmcr:a var:a.
Elo Fcgalado Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). :o8]. La 'crba tostoncra' cs A!:antum rcn:rcrmc.
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .:6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). o8].
6
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, oo:6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
euan!c tcn:amcs eatarrc, ecg:amcs trcs p:mpc||cs !c .ar.a, trcs ga,:tcs !c |crra,a, trcs !c amcr scec
un r:sec m:c| ncs tcma|amcs c| agu:ta ecn csc |cs eura|amcs.
Tc!cra. ...]. Tam|:cn |a r|cr !:ec quc va|c pa eatarrc. Ha c:!c c.
:
M: ma!rc cn pa. !cseansc |ae:a un ,ara|c ecn trcs punt:tas !c .ar.a, trcs !c tc!cra, trcs !c ma|rura!a,
rua mcga||cn. Cuan!c c| agua va a |crv:r sc |c pcncn !cntrc, s: cs un |:trc !c agua sc |c pcnc mc!:c |:|c
!c a.uear. M: ma!rc ncs qu:ta|a c| eatarrc ecn csc. Era ecmc un ,ara|c.
Pa |cs eatarrcs pucs agua !c pc|cc, quc cs |:cn |ucna... La rc:. !c |a pc|ctcra... .Sa|c ustc! |c quc scn
pc|ctcras? ...]. Pcrc !cspucs ce|a una csp:ga pa| a|tc, ce|a mue|as |c|:tas. Pucs |a ra:. !c |a pc|ctcra
easearas !c a|mcn!ra |crra,a. Tc!c csc ,untc ,aecr agua |c|cr.
o
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, :6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:].
:
Salvador Conzlcz Alan .6:) Canada Vcrdc .Arona). oo].
:
Candclaria dc Lcn Favclo .::) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
::
Salvador Conzlcz Alan .6:) Canada Vcrdc .Arona). oo].
:
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, oo:6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
:
Bcnito Fclinc Fodrgucz .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o].
:
Candclaria dc Lcn Favclo .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
:6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .:) La Laguna. o].
:
Josc Alonso Jimcncz .::) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o].
:8
Luis Hcrnndcz Lncz .:::) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
:o
Norbcrto Favclo Alonso .:::) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). o8]. En alusin a Asp|cn:um |cm:cn:t:s. No obstantc, no
sabcmos si sc trata dc un crror dc idcntilicacin con A!:antum rcn:rcrmc.
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, :6:6) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz). o6].
Otra ecsa quc |c !ce:an |crra,a. ...]. Pa ecsas !c eatarrc gr:pc. J:. Esc ce|a una |c,a ane|a. Pcrc csc
|a|:a quc p|anta|c, c pcr a|: nc |a vcc a.
6
La e|a,cra pa| eatarrc. ...]. Esa cra una mc!:e:na !c |as cr|as !c |a eum|rc. Pcrc |a e|a,cra t:cnc su
scerctc tam|:cn. La e|a,cra sc !c|c ecgcr !cn!c nc vca |a eum|rc n: c| mar. ^c sc pcr quc, nc |c puc!c
cxp|:ear pcrquc nc |c sc, pcrc sc !c|c ecgcr quc nc vca |a eum|rc n: c| mar. Esc tcngc c:!c, nc cs quc |c sc.
...]. La |crra,a t:cnc c| m:smc s:gn:r:ea!c.
A|, |a |crra,a. Tam|:cn cra pa gu:sar agua pcrc a|cra m:smc nc tc puc!c !ce:r... Pa eucst:cn !c eatarrcs
cra tam|:cn, pcrc nc... nc tc puc!c !ce:r. Es !ce:r, pa eucst:cn !c... pa eatarrcs cra. pa eatarrcs csta|a
tam|:cn !cspucs... csta|a |a man.an:||a, quc cs |ucna, csa s: cs |ucna. ^c|, ctra cr|a |a|:a pa|
eatarrc.
8
Lcs eatarrcs |crra,a, pc|cc, sa|v:a. ...]. E| tcm:||c tam|:cn tc va|c pa eatarrc.
o
Pcs |a|:a una cr|a quc |c !ce:an |crra,a quc cra |ucna pa csc. Pa eatarrc, pa asma... ...]. Ha|:a ctra quc
|c !ce:an vcr|cna. Sc er:a|a a|: cn csas eum|rcs. Tcn:a unas |c,:tas !cspucs ce|a|a un csp:gcn gran!c
as: ||cnc !c... ecmc unas |c|s:tas, r|cr:tas a.u|cs.
Dcspucs para |cs eatarrcs cs c| agua pc|cc, sa|v:a, |crra,a, tcm:||c !c |urrc... Pcr c,cmp|c, un vasc !c agua
!c tcm:||c !c |urrc, trcs easearas !c a|mcn!ra... ...]. Trcs easearas !c a|mcn!ra, trcs |:gcs pasa!cs trcs
|u|tcs !`cscs quc t:cncn |cs |:gcs p:ecs, tc!c csc sc pcnc a |crv:r cn un ea|!crc, !cspucs euan!c a csta
|crv:!a |a euc|as, sc |c ana!cn trcs eue|ara!:tas !c m:c| tc!c csc |c... |c |atcs |c pcncs euan!c a csta
cspcs:tc |c pcncs cn un eae:tc |c pcncs pcr |a nce|c a| scrcnc. Dcspucs pcr |a manana |c ecgcs, |c euc|as,
|c mctcs cn un rrasqu:tc, |c tapas tc |c|cs una eue|ara!:ta cs ecmc un ,ara|c, un ,ara|c natura|.
La |crra,a.
:
Pa| eatarrc |a|:a una mata, una cr|a, quc |c !ce:an |a |crra,a. Ouc sc er:a|a... a |c nc sc er:a pcrquc
tc!c csta a... sc a|an!cnc. Es una cr|a quc |c !ce:an |a |crra,a. Entcnecs |ae:an un rcr:nac ecn a.uear
euan!c unc sc aecsta|a |c !a|an un... sc |a tcma|a |c qu:ta|a c| eatarrc.
Sc usa|a pc|cc, |a |crra,a, c| crcganc...
Tam|:cn cn |a eum|rc |a una mata quc |c !:ecn pc|cc, pc|cc !c eum|rc. ...]. Pucs csc ecn pc|cc pa
eatarrc cs |c mc,cr quc |a. ...]. Tu |c qu:tas uncs ga,:tcs |ucgc pa |aecr c| agua na`mas quc un... una
mat:ta. Lc ce|as !cntrc c| ea|!crc, |c !c,as quc sc rcgu:sc, sc ece:nc |:cn, quc |:crva !cspucs |c ce|as
a.uear c m:c| csc tc ecrta|a c| eatarrc. Ccn csc ncs eura|amcs.
E| pc|cc... a nc |a n:ngunc. E| pc|cc csta|a aqu: cn Tara!a. ...]. Pa| eatarrc. Era mu |ucnc pa|
eatarrc. ...]. c| ctrc |uc|c a mcnta. Lcs !cs |uc|cn a mcnta.
6
Mara Anunciacin Mc|as Famos .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o]. El 'tomillo dc burro' nudicra scr
M:ercmcr:a |sscp:rc|:a o M. var:a.
:
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .6::) San Migucl dc Abona. :6o].
Victoriano Dorta Fodrgucz .:) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:]. Fcmiticndosc a Bstrcpcgcn cl. eanar:cns:s.
6
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, oo:6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
Pc|cc pa| eatarrc.
.Pc|cc? Pa |cs eatarrcs, D:cs |cs |:|rc.
8
Pa| eatarrc tcncmcs c| pc|cc, quc csc csta cn |a partc a|ta...
o
Esc aguas !c pc|cc. Dcs!c quc tu cstuv:cras ma|c !c eatarrc a tcn:as pc|cc. |a una mata tam|:cn quc
|c !ce:an nauta. Ouc cs... ^c cs parce:!a a| pc|cc, pcrc |a |c,:ta cs ecmc... ...]. Ccmc |a mcnta. csc cs
:gua| quc c| pc|cc. Tc |uc|c :gua| quc pc|cc. Ccn csc... c tcn:amcs a arr:|a cn La \cra, cn Castrc, cn |a
Fam||a !c Castrc, quc tcn:amcs a||: un pc!ae:tc... |c tcncmcs, pcrc csc csta a|an!cna!c... |amcs p`arr:|a
!cs!c quc ,aamcs |a mat:ta csa cnscgu:!a |a...
Pa eatarrc c| pc|cc.
D:spucs csta|a c| pc|cc. Esc cs pa eatarrc, cra ea|:cntc.
:
Pa| eatarrc tam|:cn sc ecg:a c| pc|cc.
E| pc|cc a vc quc cs |ucnc pa| eatarrc. ...]. .Estas aeatarrac? S:. Buseatc una ta.a !c agua pc|cc, !c
agua amarga... Hae:a una mc.e|a... ...]. |a cr|a amarga.
E| pc|cc cs pa| eatarrc. Esc a |c sa|c tc!c c| mun!c.
c c| c|cr mc !:c cnscgu:!a. S:, .vc? Jc,c,c. Estc cs nauta. D`cstc sc |aecn ta.as !c agua. Estc s: cs |ucna
pa eucst:cncs !c eatarrc c a|gc !`csc cs. La nauta. Antcs |a|:a mue|c !`csc aqu:, pcrc cstc sc |a pcr!:!c
pcrquc ecmc |cs ancs |a ||cv:!c pcec sc |an !csecn!:c...
6
Ha una cr|a quc |c !:ecn !cra!:||a quc csa s: cs |ucna tam|:cn pa tc!c. Pcrc c nc... sc |a pcr!:c. ...].
En |gcnec erce:a !c|a,c unas p:c!ras, a||: !cntrc unas p:c!ras ecmc s: rucra... Esc cs parce:c ecmc |as
|c|ce|as, |as |c|ce|as quc naecn cn |cs rr:cs. nae:a cn c| :nv:crnc. Lc !:ecn !cra!:||a. Una |c,:ta
rc!cn!a. Pcrc csc nc sc ecns:guc a. ...]. Esa cra |ucna pa tc!c. Pa |a cr:na, pa| eatarrc, pa...
Las cr|as !c gu:sar agua pa |cs eatarrcs. Esta|a c| pc|cc, c| cea|:stc, c|... |a cr|a e|:n, c| v:nc mcra.
Tam|:cn !:ec quc |a |c,a !c |a |:gucra cs mu |ucna tam|:cn pa ecsas !c eatarrc !c... ...]. Agua !c |a
|c,a |a |:gucra. tam|:cn mc cntcrc cstc anc, quc csc nc |c sa|:a c, |a amapc|a... D:ec quc csc cs una
gran ecsa, |a amapc|a, pa ecsas !c |rcnqu:t:s eatarrcs csas ecsas. ...]. La rc,a, |a rc,a. La amapc|a rc,a
ecn m:c| !c a|c,a |:mcn. ...]. La |c,a, |a rama tc!a. S:. tu:sar agua !c |a amapc|a ecmc ctra cr|a
eua|qu:cra ecn |:mcn m:c| !c a|c,a. D:ec quc csc pa ecsa !c |cs |rcnqu:cs |cs rcsrr:a!cs...
8
Mue|cs antcs usa|an |as ecsas, pcrc nc cran cr:eaecs. c ecnscrvc una quc cs |a mas cr:ea. !c tc!as.
Tc!av:a |a tcngc tc!as |as tar!cs mc |agc c una ta.a !c agua !`csa. `Tc!as |as tar!cs' A|cra a cn csta
cpcea, cn sct:cm|rc. ...]. c ||cvc !c !:ce:ce|c a vc:ntc ancs quc nc mc !a eatarrc nunea. ...]. La easeara
!c naran,a. ...]. Caseara !c naran,a. Pcrc s: qu:crc aecmpana|c |a rc:na |u:sa, unas |c,:tas !c rc:na |u:sa,
pa !ar|c c| pa|a!ar, .sa|cs?
o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, :6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6:o6].
Lconardo Martn Hcrnndcz .Armcnimc, 6::) La Cruz Santa .Los Fcalc|os). :o:].
:
Luis Hcrnndcz Lncz .:::) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .Falo Blanco, marzo-abril dc :8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6 anos].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, :6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:].
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .8o:6) Araa .Candclaria). o:]. En rclcrcncia a Cctcrae| aurcum.
8
Luis Hcrnndcz Lncz .::6:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
o
Carlos Daz Camnos .::o:) El Escobonal .Cmar). o:].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
|gua| quc |a |c,a !c naran,crc scea, pa ta.as !c agua. ...]. Esc |c tcman mas quc na!a |cs quc scn !c... !c
tarae|:ec a||a, !c Las Crue:tas quc |c !:ecn. J:. Esc tcman |a easeara !c |a naran,a, |a pc|an, |a pcncn a
scear |aecn ta.as !c agua !c easeara !c naran,a c !c |c,a !c naran,a. ...]. D:ecn quc pa| eatarrc cs
|ucnc. ...]. Esc |c|cn... c tra|a,a|a ecn un v:c,:tc quc cra macstrc a||an:|, |c ||ama|an Anastas:c, csc
||cva|a un |:trc !c agua cn c| ecstc |a ecm:!a. Dc| naran,c. Ccmc s: rucra v:nc.
6
`Pa| eatarrc, pa |c quc sca'
6
E| agua !c v:c|cta cra pa| eatarrc. ...]. c| a.a,ar, |a r|cr !c| naran,c, c| a.a|ar, |c rcecg:amcs pa|
agua.
6:
Estc cstrc||a c| mar. Estrc||a !c| mar. . sa|c pa quc |usean cstc? Estc cs mc!:e:na|. Pa eatarrcs. ...].
scna Agust:na, quc |c !ce:an |a Fc:na. Sa|va!cr, ecns:gucmc !cra!:||a cstrc||a !c| mar pa |aec|c agu:ta
a Frane:sec, c| mar:c, ...], csta|a ecmc mc!:c asr:x:ac, .nc?, |a !cra!:||a...
6
A|: csta|a |a eana santa, quc |a eana santa cs pa| eatarrc.
6
Pa gu:sar agua tam|:cn. Pa aguas gu:sa!as !c eatarrcs ... !c r:c|rcs !`csas ecsas....]. La r|cr !c |a
scna,a, |a r|cr.
6
|gua| quc c| cea|:tc !cntrc una |a|:tae:cn. ...]. Traneas |a |a|:tae:cn...
66
Pa |aecr pare|cs. Pa| eatarrc csc |ae:an pare|cs !c |ce|c !c ta|a:|a |c saea|a c| rr:c, !:ecn.
6
Esta s: s:rvc pa |aecr agua. S:, |a ratcncra p:ecna s:. ^c sc pa |c quc... ...]. ^c sc s: scra pa eatarrcs, pcrc
!`cstc sc |aec agua, !c |a ratcncra. Pcrquc cstc cs mu rrcsec.
68
Tcm:||c. ...]. Tcm:||c |crr:qucrc. ...]. Scrv:a... Pa euan!c a unc |c !a a:rc... . quc t:cncs quc tc vcc ecn
eatarrc? Ccgc un tcm:||c tc |aecs un sa,umcr:c !c tcm:||c, quc cs |ucnc pa... Pcn:cn!ctc !c|a,c ecg:as
c| |umc aquc| pa a|:v:ar c| eatarrc.
6o
La mc||cr:na !:ec quc cs pa... pa| cr:n pa... pa| eatarrc, mc !:,c una scncra c| ctrc !:a, nc sc s: cs vcr!a!
s: cs mcnt:ra.
Pc|cc mcnta. Es |ucnc pa eatarrc.
Pa eatarrcs csc quc |c !:gc. Agua !c :necns:c mcr:sec, tcm:||c |crr:qucrc, cr|a e|:n, |a |ce|c ea|cnt:ta c c|
e|cec|atc ea|cnt:tc ecn un pcqu:tc !c aguar!:cntc. Aguar!:cntc quc cs |c quc |c !:ecn |c parra.
:
Estc cs c| tcm:||c |urrc. ...]. Da un agua cnearna:ta, mas... c| ec|cr tan |cn:tc quc !a. Pcnga|a |aga|a pa
quc ustc! vca c| ec|cr quc |c !a. Da gustc tcmarsc|a. ^c mc aeucr!c pa |c quc cs. S: cs pa eatarrcs, c a|gc.
c nc sc. Pcrc csa s:. D`csa s: t:cnc |a t:crra...
E| tcm:||c |urrc tam|:cn cra |ucnc pa| eatarrc.
6
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6 anos].
6
Francisco Fodrgucz Conzlcz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::]. Fcsnucsta obtcnida nara cl 'naran|cro'.
6:
Victoriano Dorta Fodrgucz .::) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:]. Las virtudcs anticatarralcs dc la 'violcta' .\:c|a
snn.) nos lucron conlirmadas tambicn nor su csnosa, dona Olclia Dorta Luis .::) La Cuancha. Unos 6- anos].
6
Salvador Conzlcz Alan .:6) Canada Vcrdc .Arona). oo]. La 'doradilla' nodra scr Ccscnt:n:a vc||ca ssn. |:va|cns.
6
Carlos Daz Camnos .::o:) El Escobonal .Cmar). o:].
6
Candclaria dc Lcn Favclo .::) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
66
Francisco Carca Nuncz .::6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). :o].
6
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .:6) San Migucl dc Abona. :6o].
68
Isabclino Chico Carca .:6) Fasnia. o:].
6o
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, 6::) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:]. El 'tomillo' o 'tomillo
borriqucro' cs Fran|cn:a cr:e:rc|:a, aunquc no sabcmos si conlundc nombrc uso con los anlicados gcncralmcntc al gcncro M:ercmcr:a.
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, 86:) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). o6].
Isabclino Chico Carca .El Escobonal, :6) Fasnia. o:]. Fcliricndosc a M:ercmcr:a |sscp:rc|:a.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
:
E| tcm:||c !c |urrc cs mu |ucnc, |as aguas. ...]. E| tcm:||c csta p`arr:|a a mcntcncs. ...]. Ouc cs |ucnc c|
tcm:||c pa csc, pa`| eatarrc, pa |a nar:.... La sa|v:a tam|:cn pa eatarrc.
Tcm:||c |urrc. `Ja,a,a' ...]. S:rvc tam|:cn pa aguas !c eatarrc. D:ec quc cs mu |ucnc pa csc. c |as |a
|ce|c.
6
pa eatarrcs. Pa eatarrc cs mu |ucnc. ^c sc a|usa !`c| s:nc sc tcma pcqu:tas pcre:cncs cs mu |ucnc
pa |cs eatarrcs.
Pa eatarrc... Tcm:||c crcganc pa eatarrc.
8
E| crcganc pa quc cs |ucnc pa gu:sar agua pa eatarrc csa ecsa. c| tcm:||c. Es ea|:cntc. E| agua !c|
tcm:||c c| crcganc cs |ucna pa csc.
o
Estc cs mu |ucnc pa| eatarrc pa |a tcsrcr:na. ...]. E| agua, c| agua. Pa eatarrc tcsrcr:na.
8
Dcspucs |a una ecsa quc |a ||aman trc:nta nu!cs, quc csc cs pa`| pce|c, euan!c t:cncs mue|c
eatarrc.
8
La r|cr !c| aramagc cs |ucna pa |cs eatarrcs.
8:
Esc cs arru!a. ...]. Esc cs |a mata mc,cr quc |a pa aguas, pa eatarrcs pa tc!c csc.
8
La ru!a para un eatarrc quc tc !a|a.
8
Pcrc |a sa|vc cs |ucnc pa... pa eatarrc, pcrc |a !c... |a mansa.
8
Esc pa agua. Pa eatarrcs. a sc vc mu pcea a|gar:ta. ...]. a||: pcr |a Mcsa Mcta, una partc !c |a Mcsa
Mcta, sc er:a.
86
Estc cs cr|a eum|rc. Estc cs mu |ucnc pa aguas tam|:cn. ...]. Sc usa|a mue|c, pcrc cs pa eatarrcs pa
mue|as ecsas.
8
M:ra |a ,crt:ga. Esta cs |a ,crt:ga |ucna. Esa s: s:rvc pa una ta.a !c agua pa un eatarrc mu rucrtc.
88
Pa| eatarrc mas |:cn cra c| v:nc |crv:!c ecn a.uear, nc cran cr|as.
8o
aqu: ctra agua .] c| a|rcpuncs. ...]. Era agua |ucna, pa |c quc |c usa|an nc sc. ...]. Pa eatarrc
scr:a.
o
A|. .] c| ear!c csc quc |a|:a pcr |cs eam:ncs. C|arc, quc |a quc ar|c,a|c pcrquc... Ccnc, . nc cra pa
eucst:cn !c...? Dc eatarrc c a|gc cs.
o
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo dc :8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6 anos]. Aludicndo a M. |sscp:rc|:a o M. var:a.
Vcntura Daz Mcsa .8o:6) Araa .Candclaria). o:]. El 'tomillo' o 'tomillo dc burro' cs M. |sscp:rc|:a o M. var:a.
6
Candclaria dc Lcn Favclo .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:]. Aludicndo a M:ercmcr:a var:a.
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .:) La Laguna. o]. Aludicndo al vino dc 'mora' .Mcrus n:gra).
8
Carmcn Vcra Amador .o:6) Las Mcrccdcs .La Laguna). :o:]. El nombrc vulgar 'tomillo' sc rclicrc a T|mus vu|gar:s.
o
Luis Hcrnndcz Lncz .:::) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8]. El litnimo 'tomillo' aludc a T|mus vu|gar:s.
8
Norbcrto Favclo Alonso .:::) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). o8]. Aludicndo al 'tosilago' .Pcr:ea||:s tuss:|ag:n:s).
8
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, :6) Trcvc|os .Vilallor). 8:o].
8:
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6 anos].
8
Victoriano Dorta Fodrgucz .::) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:].
8
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::::) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o].
8
Isidro Casanova Tolcdo .:6) Finca El Fozo .Vilallor). o].
86
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .:) La Laguna. o].
8
Norbcrto Favclo Alonso .:::) El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc). o8].
88
Domingo Martn Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). o:6]. Estc uso dc la '|ortiga' u 'ortiga' tambicn nos luc
comcntado nor dona Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .:) La Laguna. o].
8o
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .San Migucl dc Abona, :6) San Migucl dc Abona. :6o].
o
Zcnn Mc|as Famos .El Tablcro, oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). ooo].
o
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). o8]. Fcsnucsta al comcntario rcalizado nor su
hi|o, don Zcnn Mc|as Famos, accrca dcl 'abrcnunos'.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
En cuanto a lucntcs cscritas, SCHFEDEF ct. a|. .68, n. ) dcscribcn la anlicacin dc la
'sanguis draconis' .savia dc Draeacna !raec) sobrc la cabcza son cl lin dc rcmitir los catarros. Dicho
nroducto sc obtcna, al narcccr, cn Forto Santo, dcsdc dondc sc cnortaba hacia Eurona
o:
.
BETHENCOUFT ALFONSO oo a .o), n. ] rcgistra cl uso dcl 'tosilao' o 'tosilao salva|c'
.Pcr:ea||:s tuss:|ag:n:s o P. ce|:nata) los 'higos nasados' .lrutos dc F:eus ear:ea): Catarros .dc
nccho). Haccn un |amc!cr dc tcs:|ac salva|c o tcs:|ac .guisan la llor, higos nasados) lucgo azucar o
micl .Sur dc Tcncrilc). Taoncs anotados nor autorcs modcrnos son: A!:antum eap:||us-vcncr:s
o
,
A||:um ecpa
o
, Arr|cnat|crum c|at:us subsn. |u||csum
o
, Arun!c !cnax
o6
, B:!cns aurca
o
,
Cc!rcnc||a eanar:cns:s
o8
, Ccntaurca ea|e:trapa
oo
, C:stus mcnspc|:cns:s
:
, cl 'cno' .csnccics sin
idcntilicar -Pcaecac-)
:
, Eup|cr|:a eanar:cns:s
::
, Fccn:eu|um vu|garc
:
, ta|:nscga parv:r|cra
:
,
tcncspcrmum rrut:ecsum
:
, Hparr|cn:a |:rta
:6
, H. cl. |:rta
:
, Laurus ncvceanar:cns:s
:8
, Ma|va
sn. o Lavatcra sn.
:o
, Marru|:um vu|garc
:
, Mcnt|a sn.
:
, cl. Mcnt|a x p:pcr:ta
::
, Mr:ea raa
:
,
^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
:
, Or:ganum ma,crana
:
, P|ccn:x eanar:cns:s
:6
, P:nus eanar:cns:s
:
,
P:stae:a at|ant:ea
:8
, la 'sanguincra' .cl. Pc|gcnum sa|:e:rc|:um)
:o
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
::
, Fu|:a
rrut:ecsa
::
, Fumcx |unar:a
:::
, Sa|:x eanar:cns:s
::
, Sa|v:a acgpt:aea
::
, Sam|ueus pa|mcns:s
::
,
o:
La nrimcra cdicin dc csta obra cst lcchada cn 6. Agradcccmos cnormcmcntc la traduccin dc cstc tcto a la nrolcsora dcl
Dcnartamcnto dc Filologa Clsica dc la Univcrsidad dc La Laguna, Francisca dcl Mar Flaza Ficn.
o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), JAN OTEFO .o8, n. 6), CAFCIA MOFALES .o8o b, n. 6o),
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. ) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc cn La Falma.
o
JAN OTEFO .o8), n. :.
o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
o6
CONCEFCION .o8), n. .
o
JAN OTEFO .o8), n. 6.
o8
JAN OTEFO .o8, nn. 8-o), NODA COMEZ .o8, nn. :-::) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, n. 6).
oo
JAN OTEFO .o8), n. :.
:
MOFA MOFALES .oo), n. ::.
:
SABAT BEL .:), s. n.
::
JAN OTEFO .o8), n. . Anlicado con 'accitc' .nroducto comcrcial obtcnido a nartir dc los lrutos dc O|ca curcpaca).
:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, nn. 6:-6:) NODA COMEZ .o8, nn. 68-6o), cstc cn La Falma.
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6.
:
||:!cm, n. o.
:6
||:!cm, n. .
:
CONCEFCION .o8, n. ), JAN OTEFO .o8, n. ) NODA COMEZ .o8, nn. o, , , ), cstc cn La Falma.
:8
LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ), CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) NODA COMEZ .o8, nn. -
), cstc ultimo cn La Falma.
:o
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-), CONCEFCION .o8, n. ) NODA COMEZ .o8, nn. 8-8, , ).
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ), CONCEFCION .o8, n. ) NODA
COMEZ .o8, nn. 8-8:), cstc cn La Falma.
:
LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:), n. .
::
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc ultimo nara La Falma.
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), AFCO ACUILAF .oo, n. 6), NODA COMEZ .o8, nn. 6-6:) FAIS
FAIS .oo6, n. ), cstos dos ultimos cn La Falma.
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6) JAN OTEFO .o8, n. ).
:
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8, nn. :-, 68-6o) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
:6
JAN OTEFO .o8), nn. -:. El uso narccc habcr sido rccogido cn Lanzarotc.
:
CONCEFCION .o8, n. ), AFCO ACUILAF .oo, n. 6) NODA COMEZ .o8, nn. o8, , , , ), cstc nara La Falma.
:8
JAN OTEFO .o8, n. :8) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc cn La Falma.
:o
JIMNEZ SANCHEZ .o b), n. .
::
LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:, n. ) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc cn La Falma.
::
JAN OTEFO .o8), n. 6.
:::
CONCEFCION .o8, n. ) JAN OTEFO .o8, nn. 6-6).
::
JAN OTEFO .o8), n. 8.
::
JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), CONCEFCION .o8, n. ), FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. :6) cn La Comcra
CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. ) cn Lanzarotc.
::
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8), nn. 68-6o.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
S:nap:s a||a o Brass:ea n:gra
::6
, Urt:ea mcr:rc|:a
::
Zca mas
::8
. En La Falma, FAIS FAIS .oo6,
n. ) cita cl cmnlco dc P|ccn:x !aet|:rcra NODA COMEZ cl dc A|cs:a tr:p|||a
::o
, Ap:um
gravcc|cns
:
, cl 'cndro' .csnccic sin idcntilicar)
:
, la 'cascabclcra' .cl. Br:.a max:ma o Spcrgu|ar:a
|ceecnc:)
::
, Cart|amus t:netcr:us
:
, C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
:
, Ccrrca ara|:ea
:
, Cnc!cn
!aet|cn
:6
, Mc|:ssa crr:e:na|:s
:
, M:ercmcr:a |crp||cmcrp|a o M. |as:cp|||a subsn. pa|mcns:s
:8
,
Oe:mum |as:|:eum
:o
, la 'cancla' .cl. Pcpcrcm:a ga|:c:!cs)
:
, P|antagc ma,cr
:
, Oucreus :|cx
::
,
Fap|anus sat:vus
:
, Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
:
, la 'vinagrcra blanca' .Fumcx cl.
ma!crcns:s)
:
, Sm:|ax aspcra
:6
, la 'crbamora' .cl. Sc|anum n:grum)
:
T:|:a p|atp|||cs
:8
.
FEFEFA LOFEZ rcgistra cl uso dc Accn:um |:n!|c:
:o
, A||agcpappus !:e|ctcmus
:
, A|tcrnant|cra
earaeasana
:
, la 'icra' .cl. Ccnvc|vu|us s:eu|us)
::
, M:ercmcr:a var:a o M. |cp:!a
:
, P|a|ar:s gr.
eccru|csecns
:
, Se:rpus |c|cse|ccnus subsn. g|c|:rcrus
:
Sm:|ax snn.
:6
cn La Comcra, CIL
CONZALEZ ct. a|. .:o, nn. :, 8) cl dc L:num us:tat:ss:mum P|antagc |agcpus cn Lanzarotc.
Flantas con nronicdadcs antitusivas rccomcndadas nor nucstros inlormantcs lucron la 'crba
tostoncra' .A!:antum rcn:rcrmc)
:
, cl 'mato blanco' .An!ra|a p:nnat:r:!a)
:8
, cl 'inccnsio' .Artcm:s:a
t|useu|a)
:o
, cl 'amor scco' .B:!cns p:|csa)
:6
, la 'tcdcra' .B:tum:nar:a |:tum:ncsa)
:6
, cl 'nolco'
::6
CONCEFCION .o8), n. 8. Uso anotado cn El Hicrro.
::
JAN OTEFO .o8), n. .
::8
BENITEZ .siglos XIX-XX, n. :o) NODA COMEZ .o8, nn. -6, ), cstc cn La Falma.
::o
NODA COMEZ .o8), nn. :o-.
:
||:!cm, nn. :8-:o.
:
||:!cm, n. :6. Esnccic idcntilicada nor cl autor como Ap:um gravcc|cns, aunquc nodra tratarsc dc Smrn:um c|usatrum.
::
||:!cm, n. .
:
||:!cm, n. :.
:
||:!cm, nn. o-o6.
:
||:!cm, n. .
:6
||:!cm, nn. 6-6.
:
||:!cm, nn. -, .
:8
||:!cm, n. 6.
:o
||:!cm, n. :.
:
||:!cm, nn. -.
:
||:!cm, nn. 6-8.
::
||:!cm, n. .
:
||:!cm, n. .
:
||:!cm, nn. 6-.
:
||:!cm, n. .
:6
||:!cm, nn. :-.
:
||:!cm, n. .
:8
||:!cm, n. .
:o
FEFEFA LOFEZ .:), Tomo III, Volumcn 8, n. ::.
:
||:!cm, Volumcn :, n. ::.
:
||:!cm, Volumcn ::, n. :.
::
||:!cm, Volumcn o, n. 8.
:
||:!cm, Volumcn ::, n. .
:
||:!cm, Volumcn 8, n. .
:
||:!cm, Volumcn :, n. :o.
:6
||:!cm, Volumcn ::, n. o.
:
Vcasc cl comcntario rcalizado nor Elo Fcgalado Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). :o8] rcsnccto a csta
nlanta cn cl anartado antcrior. Autorcs quc la citan son AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), CAFCIA MOFALES
.o8o b, n. :), NODA COMEZ .o8, nn. 8-o) cn La Falma FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. ) cn La Comcra.
:8
Candclaria dc Lcn Favclo .::) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:]. Vcasc cl tcto comnlcto cn cl anartado antcrior.
:o
Utilizado con igual linalidad cn la isla dc El Hicrro, scgun FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn V, n. o).
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
.Bstrcpcgcn snn.)
:6:
, la 'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta), cl 'ocalito blanco' .Euea|ptus cl.
g|c|u|us)
:6
, cl 'cucalito' u 'ocalistro' .Euea|ptus snn.)
:6
, la 'mallurada' .Hpcr:eum gran!:rc|:um), la
'luccma' .Lavan!u|a !cntata), cl 'tomillo' o 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a)
:6
, cl
'tomillo burro' .M:ercmcr:a snn. -M. |sscp:rc|:a o M. var:a-)
:66
, cl 'vino mora' .licor obtcnido a
nartir dc los lrutos dc Mcrus n:gra)
:6
, cl 'mogalln' .Pcr:ea||:s tuss:|ag:n:s)
:68
, la 'cscara dc almcndra'
.mcsocarno dc los lrutos dc Prunus !u|e:s)
:6o
, la 'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us), la 'vinagrcra' .Fumcx
|unar:a)
:
, la 'ruda' .Futa e|a|cpcns:s o F. gravcc|cns), la 'salva', 'salvc', 'salvia' o 'sarvia' .Sa|v:a cl.
crr:e:na|:s)
:
, la 'cha|ora' .S:!cr:t:s cr:cecp|a|a o S. cl. sc|uta) cl 'vino' .\:t:s v:n:rcra):
:6
Uso a rcgistrado nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, n. o) cn La Comcra.
:6
Anotada, dc igual lorma, nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. :) cn La Comcra.
:6:
Fclcrcncias al uso dc las nlantas dc cstc gcncro cn La Falma nucdcn vcrsc cn la nublicacin dc NODA COMEZ .o8, nn. oo-).
:6
Vcgctal rcgistrado tambicn nor CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. ] cn La Laguna.
:6
Tambicn usado cn la isla dc El Hicrro, dc acucrdo con FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn V, n. 6).
:6
Flanta utilizada, scgun AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), cn Icod dc Los Vinos.
:66
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) indican cl uso dc M:ercmcr:a var:a cn Icod dc Los Vinos.
:6
Las cualidadcs bcquicas dcl lamcdor dc 'moras' a haban sido anuntadas nor VIEFA Y CLAVIJO o8: . 8), n. :o].
:68
FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, n. ) anota cl uso dc la 'arsila morada' .Pcr:ea||:s stcct.:: -cndcmismo dc La Comcra-).
:6o
Indicado, dc igual lorma, nor NODA COMEZ .o8, nn. -6) cn La Falma.
:
El cmnlco dc Fumcx |unar:a cst anuntado nor LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:, n. :) nrobablcmcntc cn El Hicrro.
:
Citada cn La Falma nor NODA COMEZ .o8, nn. -8).
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
6
Taoncs con virtud antitusiva o bcquica, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
.Pa |a tcs? S:. E| :necns:c. Espcratc. Dcspucs |a ctra r|cr quc |c !:ecn c| mcga||cn, quc |a r|cr cs v:c|a!a,
ce|a ecmc una margar:ta. Pcrc scn mue|as var:as, ,untas tc!as. Ccgcs |a r|cr !c| mcga||cn, trcs r|cr:tas !c
mcga||cn, trcs r|cr:tas !c r|cr !c tc!cra, trcs pcmp:||cr:tas !c ma|rura!a trcs !c .ar.a. Sc |aec... A|,
amcr scec, trcs amcr scecs. ...]. Sc ecgc, sc |:crvc |:cn cn un ea|!cr:tc, !cspucs |a saeas, |c ce|as mas c
mcncs s: cs un |:trc !c agua pucs |c pcncs mc!:c c un euartc |:|c !c a.uear. Sc !cs|:a |:cn, |:cn |c pcncs
cn un rrasqu:tc. Esc cs un tcn:ec. !c |cs |ucncs. Esc |c |ae:a m: ma!rc, cn pa. !cseansc, |a pc|rc.
::
E| agua !c| amcr scec. Tc!c csc s:. Ccn c| amcr scec, |a m:c| !c a|c,a... |a m:c| !c a|c,a... |a sa|v:a... Tc!c
csc |ae:an un... La ru!a... Hae:an una |ctc||a !`csc tc !a|an una ecpa... `M: |crmanc sc eurc c| asma
ecn csc' `F:,atc tu'
:
Pa |a tcs sc usa|a un agu:ta !c pc|cc.
:
Pa |a tcs s:. Pa |a tcs csta|a |a sa|va. ...]. Una ta.a !c agua. Ccgcs unas |c,:tas ... gu:sas c| agua. ...].
La sarv:a, c| agua man.an:||a tam|:cn cs |ucna...
:
::
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, 86:) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). o6].
:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .6:) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o].
:
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .:6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). o8]. El 'nolco' tambicn nos luc aconsc|ado nor
don Luis Hcrnndcz Lncz .:::) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
:
Crcgorio Fosado Ensito .6:) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :o].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
E| cea|:tc ||anec. S:. Pcrquc |a !cs e|ascs !c cea|:tc, unc ||anec ctrc ncgrc. E| vcr!a!crc cs c| ||anec.
...]. Lc pcn:as cn un |rascrc sc :|a qucman!c c| |umc quc t:ra|a |c :|as tu rcsp:ran!c.
:6
E| cea|:strc. ...]. E| vapcr.
:
E| cuea|:tc cra pa ecgcr c|... vanor]. Un ga,c cea|:strc.
:8
Esa cs |uecma. Pa |a tcs.
:o
E| sa,umcr:c !c tcm:||c pa |a tcs... ...]. Dc| |crr:qucrc. ...]. Sc a|r:ga|an as: ecn una... rcsp:ra|an c|
a:rc !c| tcm:||c. Pa un !c|cr !c ea|c.a...
:8
E| tcm:||c |urrc pa |a tcs, cs !ce:r, pa| pce|c, c| tcm:||c |urrc cs mu |ucnc, un agua !c| tcm:||c
|urrc.
:8
La easeara !c a|mcn!ra. La easeara !c a|mcn!ra ece:na!a. Pa |a tcs. ...].La easeara !cspucs !c ecmcrtc
c| granc. ...]. Esc |a guar!a|a m: ma!rc ...] c| agu:ta...
:8:
\:nagrcra. ...]. Tam|:cn mc !:,crcn quc cra |ucna pa a|guna ecsa pcrc nc sc pa quc. ...]. Dc |a garganta
c !c... ...]. O !c tcs c !c a|gc mc |an !:e|c a m:.
:8
.Sa|cs ctra ecsa quc cs mu |ucna pa |a tcs, euan!c unc t:cnc tcs? La e|a,cra. ...]. Esa cs mu |ucna c|
agua. Ccmc |a sa|vc. La sa|vc tam|:cn cs |ucna pa |a tcs, |c quc pasa cs quc |a sa|vc cs mas a:rcsa. Ha quc
tcncr eu:!ac, pcrquc a |c mc,cr tc |a tcmas cn un s:t:c ecrrac... s: tc |a tcmas a| a:rc |:cn, pcrc s: tc |a tcmas
cn un s:t:c ecrra!c... puc!c !ar a:rc.
:8
Esa cs |a e|a,cra. La e|a,cra s: cs |ucna pa euan!c unc t:cnc tcs, quc |c !c gr:pc...
:8
Esa cs |a e|a,cra. E| agua !c e|a,cra !:ec quc cs |ucna pa euan!c t:cnc tcs csc, |c qu:ta |a tcs...
:86
Un pcqu:tc v:nc |crv:c sc |c |c|:a csc cra |ucnc pa| !c|cr !c ea|c.a, pcrquc c| v:nc |crv:c nc sc, pcrc
qu:ta|a c| !c|cr !c ea|c.a. ...]. Pa |a gr:pc s:, s:. Pa |a tcs, pa| !c|cr !c ea|c.a...
:8
VIEFA Y CLAVIJO cs cl nrimcro cn anotar las cualidadcs bcquicas dc A!:antum eap:||us-
vcncr:s
:88
, A|eca rcsca
:8o
, A||:um sat:vum
:o
, Avcna sat:va
:o
, Brass:ea napus
:o:
, las 'algas'
.C||crcp|ta, P|accp|ta, F|c!cp|ta)
:o
, Dr:m:a mar:t:ma
:o
, F:eus ear:ea
:o
, L:num
us:tat:ss:mum
:o6
, Marru|:um vu|garc
:o
, Mcnt|a pu|cg:um
:o8
, Or:ganum vu|garc
:oo
, P|ccn:x
:6
Carlos Daz Camnos .:o:6) El Escobonal .Cmar). o:].
:
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6 anos].
:8
Francisco Fodrgucz Conzlcz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::].
:o
Candclaria dc Lcn Favclo .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
:8
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .:6) San Migucl dc Abona. :6o].
:8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .6:6) Araa .Candclaria). o:].
:8:
Salvador Conzlcz Alan .::6) Canada Vcrdc .Arona). oo].
:8
Candclaria dc Lcn Favclo .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
:8
Isidro Casanova Tolcdo .:6:6) Finca El Fozo .Vilallor). o].
:8
||:!cm .:6). En rclacin a S:!cr:t:s cl. sc|uta.
:86
||:!cm .:6:-:6:). Aludicndo a S:!cr:t:s cr:cecp|a|a.
:8
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:::6) Araa .Candclaria). o:].
:88
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. :-:. Citada tambicn nor FODFICO 8 CONZALEZ .o8, n. o), AFDVOL CONZALEZ 8
CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), JAN OTEFO .o8, n. 6), CAFCIA MOFALES .o8o b, n. 6o), FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN
TEJEFA .oo, n. 6:) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. ).
:8o
VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8)], nn. o-o6.
:o
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. ::-:. Bulbo citado, asimismo, nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, nn. -:).
:o
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. 8-8.
:o:
VIEFA Y CLAVIJO o8: . 8)], n. .
:o
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], n. 8.
:o
||:!cm, n. :. La inlormacin anortada nor cstc autor cs rcnroducida dc lorma litcral nor JAN OTEFO .o8, n. :).
:o
VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8)], nn. 8-:. Mcncionada tambicn nor NODA COMEZ .o8, nn. -6) cn La Falma.
:o6
VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8)], n. .
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
eanar:cns:s
, S:sm|r:um snn.
, \cr|aseum v:rgatum
:
\crcn:ea snn.
.
FODFICUEZ Y NUEZ .8o, n. ) mcnciona cl uso dc la 'alglita' .Agr:mcn:a cupatcr:a)
.
Taoncs citados cn obras rccicntcs son: A!cncearpus rc|:c|csus
6
, A|cc cl. vcra
, A|t|aca
crr:e:na|:s
8
, Bstrcpcgcn eanar:cns:s
o
, B. p|umcsus
, Castanca sat:va
, cl 'balsamillo' .cl.
Ccrcpcg:a rusea)
:
, Cctcrae| aurcum
, C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
, C:nnamcmum eamp|cra
,
C:trus |:mcn
6
, Cuprcssus scmpcrv:rcns
, Datura stramcn:um
8
, Draeacna !raec
o
, Fccn:eu|um
vu|garc
:
, H:rse|rc|!:a :neana
:
, Laetuea sat:va
::
, Ma|va parv:r|cra
:
, Ma|va sn. o Lavatcra sn.
:
,
Mcnt|a cl. suavcc|cns
:
, Mcnt|a x p:pcr:ta
:6
, Opunt:a max:ma
:
, Papavcr r|ccas
:8
, P:nus
eanar:cns:s
:o
, P|antagc arra
, Ptcr:!:um aqu:|:num
, Fap|anus rap|an:strum
:
, Sam|ueus
pa|mcns:s
, Sc|anum tu|crcsum
, T|mus vu|gar:s
, \:c|a c!crata
6
\. tr:ec|cr
.
:o
||:!cm .nn. -6), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68) NODA COMEZ .o8, nn. 8-8:).
:o8
VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8)], n. :.
:oo
VIEFA Y CLAVIJO o8: .8), n. 6], AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) NODA COMEZ .o8, n. o).
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. :-:. Citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8),
JAN OTEFO .o8, nn. -:), AFCO ACUILAF .oo, n. 6) FAIS FAIS .oo6, n. ), cstc cn La Falma.
||:!cm, n. 8o.
CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. ] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
:
JIMNEZ SANCHEZ .o b), n. .
FODFICO 8 CONZALEZ .o8, n. o), JAN OTEFO .o8, n. ) CAFCIA MOFALES .o8o b, n. ).
CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. :], LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. :), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8) FEFEFA LOFEZ
.:, Tomo III, Volumcn ::, n. 6), cstc cn La Comcra.
6
JAN OTEFO .o8, n. 6) NODA COMEZ .o8, n. 6), cstc cn La Falma.
, Mc|:ssa crr:e:na|:s
Opunt:a tcmcntcsa
:
cn La Falma: FEFEFA LOFEZ cl dc
M:ercmcr:a snn. .M. |cp:!a o M. var:a)
cn El
Hicrro, cl dc A,uga :va
c Hparr|cn:a |:rta
6
cn ambas islas. Las citas a Fumcx |unar:a Mr:ea
raa dc LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:, n. :) narcccn nroccdcr dc El Hicrro. En
Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, nn. 8, 8) rcgistran cl cmnlco dc Bcragc crr:e:na|:s
P|antagc ecrcncpus.
Flantas utilizadas nara las alcccioncs bronquialcs nor nartc dc las ncrsonas cncucstadas son la
'crba clin' .A,uga :va)
, cl 'limn'
.C:trus |:mcn)
, cl
'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a), cl 'tomillo dc burro' .M. |sscp:rc|:a o M. var:a), la
'amanola' o 'amanola ro|a' .Papavcr cl. r|ccas)
, cl 'tomillo' .cl.
T|mus vu|gar:s)
6
la '|ortiga' u 'ortiga' .Urt:ea cl. urcns):
.Sa|cs |a quc s: cs |ucna? La cr|a e|:n. ...]. La cr|a e|:n cs mu |ucna, mu |ucna, pa |cs |rcnqucs, pa
|rcnqu:tcs.
.Pa |rcnqu:tc? Pa |rcnqu:tc pcn:an |asta vcntcsas. !a|an |asta ecn |a sa|:|a csa, a|c!c vcra, |c !a|an
cn c| pce|c... \cntcsas c| quc tuv:cra eatarrc !c pce|c. La vcntcsa cra ecn un vasc. . ecmc cra? Pcs a|gc
|c pcn:an aqu: !c rucgc. ...]. A|gc cra, pcrquc euantc quc ea:|a as: vira un vaso] sc apaga|a. Sc apaga|a
pcga|a a aprctar. ...]. La pcnea sa|:|a !a|an cn c| pce|c.
8
8
NODA COMEZ .o8), n. :.
o
||:!cm, nn. :-::
||:!cm, n. 8.
FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. 8) .:6, Volumcn III, n. :8).
6
FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn o, n. ) .:6, Volumcn III, n. :8). No sabcmos si las rclcrcncias al 'ccrrillo' obtcnidas
nor NODA COMEZ .o8, nn. -6, 8) cn La Falma nucdcn atribuirsc a csta misma csnccic.
Ya anotada nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68) FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn III, n. :8).
8
Vcgctal tambicn indicado nor CONCEFCION .o8, n. ).
o
El 'incicnso' .Artcm:s:a cl. t|useu|a) ha sido rcgistrado nor SABAT BEL .:, s. n.) cn Arona.
Vcasc cl comcntario dc Luis Hcrnndcz Lncz .::6:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8] cn cl anartado dc nlantas
con cualidadcs anticatarralcs. El uso dcl 'limn' tambicn cst citado nor SABAT BEL .:, s. n.) cn Arona.
:
El uso dc Datura stramcn:um cst anuntado nor CONCEFCION .o8, n. 6) cn Fucrtcvcntura.
La 'malva', sin concrctar csnccic, cs citada nor CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68) FOSA HEFNANDEZ ct. a|.
.cp. e:t., n. :8). Asimismo, Ma|va parv:r|cra cst anotada nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n. 68).
Vcasc la cita dc Luis Hcrnndcz Lncz .::6:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8] cn cl anartado dc Ant:eatarra|cs. La
'amanola' cs anotada nor CAFCIA BAFBUZANO :, n. oo], CONCEFCION .o8, n. 6) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
Citada nor CONCEFCION .o8, n. 6), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp.
e:t., n. :8) NODA COMEZ .o8, n. 8), cstc cn La Falma.
6
Vcgctal anrovcchado tambicn, scgun NODA COMEZ .o8, n. ), cn La Falma.
,
C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
, Euea|ptus snn.
:
, F:eus ear:ea
, Fccn:eu|um vu|garc
,
Hpcr:eum sn.
, Marru|:um vu|garc
6
, ^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
, Opunt:a !:||cn::
8
, O.
max:ma
o
, Or:ganum vu|garc
8
, P|antagc arra
8
, Pc|gcnum av:eu|arc
8:
, Fumcx |unar:a
8
,
Sam|ueus pa|mcns:s
8
, U|cx curcpacus subsn. curcpacus
8
, \:c|a snn.
86
\:t:s v:n:rcra
8
. NODA
COMEZ .o8, nn. 6-8) rcgistra cl uso dc P|antagc ma,cr cn La Falma FEFEFA LOFEZ cl dc
\a||cn|crg:a |c|c|:c:!cs subsn. |c|c|:c:!cs
88
cn La Comcra c Hparr|cn:a |:rta
8o
cn El Hicrro.
.
Nucstros inlormantcs nos aconsc|aron cl uso dcl 'ocalinto' u 'ocalinto blanco' .Euea|ptus cl.
g|c|u|us) dcl 'tabaco' o 'tabaco nolvo' .^:ect:ana ta|aeum)
o
:
6:
Zcnn Mc|as Famos .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). ooo].
6
Salvador Conzlcz Alan .:6) Canada Vcrdc .Arona). oo].
6
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .8o:6) Araa .Candclaria). o:].
6
CONCEFCION .o8, n. 6) FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n. 6:).
66
JAN OTEFO .o8), n. :.
6
CONCEFCION .o8), n. .
68
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. o.
6o
CONCEFCION .o8), n. .
||:!cm.
8
LOFO ct. a|. .ooo), n. :.
o
CONCEFCION FFEZ .::), n. .
8
CONCEFCION .o8, n. ) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc cn La Falma.
8
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo), n. 6:8.
8:
||:!cm, n. 6.
8
CONCEFCION .o8, n. ) JAN OTEFO .o8, nn. 6-6).
8
LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .o8), nn. 68-6o.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. 6.
86
JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), CAFCIA MOFALES .o8o b, n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68).
8
CONCEFCION .o8), n. 6.
88
FEFEFA LOFEZ .:), Tomo III, Volumcn o, n. .
8o
FEFEFA LOFEZ .:6), Volumcn III, n. :8.
o
Anotado a nor FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn VI, n. o) cn El Hicrro.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8:
Oea|:ptc. Ccgcs c| vapcr !c| cea|:ptc csc cs |ucn:s:mc. ...]. Las |c,as t:crnas. Ouc |a gcntc !:ec cea|:ptc
||anec, quc scn |cs rctcncs euan!c ecrtan c| gran!c. csc cs |ucnc pa !cspc,ar |a garganta |a nar:..
o
Taoncs usados como dcscongcstionantcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Pa !cstranear|a s:. E| pc|vc !c... Jc,c,c. `E| ta|aec pc|vc'
o:
Esc ,a|a|an ta|aec pc|vc.
o
A|, !`csc cs quc |c usa|an a|guncs. cstcrnu!an!c. Pcrc csc cra... Esc c| ta|aec pc|vc cs quc |c usa|an a
quc csta|an aecstum|ra!cs a csc pcga|an a cstcrnu!ar...
o
J:, pcrquc sc ce|a|an c| ta|aec pc|vc aquc||c |as |ae:a, `aggg', cstcrnu!a|an |:mp:a|an ecn c|
cstcrnu!c. Entcnecs |as v:c,as, mue|as, ce|a|an un pc|vc !cn!c qu:cra sonrisa]. E| ta|aec pc|vc |c
usa|an cn un... ecmc csc quc v:cnc pa| |ctun, unas ea,:tas, .nc? Pucs csas ea,:tas |as tcn:an s:cmprc cn c|
|c|s:||c |as v:c,as csas ||cnas !c ta|aec pc|vc. Entcnecs. Ee|cmc un pc|vc con socarroncra]. Ccg:a
ustc!, `nrrr', `nrrr', cstrcga|a csc pa !cntrc ustc! :|a cstcrnu!an!c cstcrnu!an!c... csc |:mp:a |asta
tc!cs |cs mcecs tc!c...
o
E| ta|aec pc|vc. Ha|:a un ta|aec quc |c !ce:an c| ta|aec pc|vc, quc euan!c tu csta|as traneac |ae:as as:,
|c pcn:as aqu: cn la nalma dc la mano], |c rcsp:ra|as !cspucs... cstcrnu!a|as |c ce|a|as. .]. Esc
tc!av:a |a qu:cn |c |aga.
o6
Taoncs quc liguran cn la bibliograla son: A||:um ecpa
o
, Artcm:s:a ramcsa
o8
, Bstrcpcgcn
snn.
oo
, Cc!rcnc||a eanar:cns:s
, F:eus ear:ea
, Laurus ncvceanar:cns:s
:
, Ma|va sn. o Lavatcra
sn.
, Mcnt|a aquat:ea
, P|antagc |anecc|ata
, Fumcx |unar:a
6
, \:t:s v:n:rcra
. JAN OTEFO
o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .:) La Laguna. o].
o:
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). o8].
o
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .:6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). o8].
o
Salvador Conzlcz Alan .6:) Canada Vcrdc .Arona). oo].
o
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .6:6) Araa .Candclaria). o:].
o6
Victoriano Dorta Fodrgucz .:) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:].
o
JAN OTEFO .o8), n. :.
o8
JIMNEZ SANCHEZ .o b), n. .
oo
MOFA MOFALES .oo), nn. :-:.
CAFCIA MOFALES .o8o b, nn. 66-6) FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn IV, n. 6), cstc cn El Hicrro.
||:!cm, n. .
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
.o8, n. ) anunta cl uso dc Bstrcpcgcn eanar:cns:s cn Cran Canaria NODA COMEZ cl dc
Equ:sctum ramcs:ss:mum
8
Ma|va parv:r|cra
o
cn La Falma.
Flantas cstornutatorias numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Flantas cstornutatorias mcncionadas nor nucstros inlormantcs son cl 'ccnizo', 'cstornilladora',
'mato blanco' o 'crba blanca' .An!ra|a p:nnat:r:!a)
:
Esc ecn:.c, .nc? ...]. Lc |aec cstcrnu!arc.
:
Esta cs pa |cs cstcrnu!cs. ...]. Estcrn:||a!cra.
Dcs!c quc |a:ga mue|c quc cmp:cecs tu... cmp:c.as, `e|:ss', `e|:ss' Esc c| pc|vascr:||c csc sc tc mctc cn |a
nar:..
c cstc ecg:cn!c csc c| cstcrnu!c !a m:c!c. `Jc,c,c' ...]. Unas cr|as ||aneas !`csas pcgc a ecgcr csc
|cs csp:rr:!cs... E| pc|v:||c quc ce|a. ...]. A|cra nc, pcrquc a|cra csta vcr!c, .pcrc euan!c scea? Lcs
csp:rr:!cs...
Vcgctalcs citados nor VIEFA Y CLAVIJO son: la 'acclga' .Bcta vu|gar:s subsn. vu|gar:s)
6
,
B:!cns p:|csa
, Eup|cr|:a eanar:cns:s
8
, cl 'cascabclillo' .S:|cnc snn.)
o
, la 'collc|a' o 'crba
conc|cra' .S:|cnc vu|gar:s)
:
, ^cr:um c|can!cr
:
, Or:ganum ma,crana
::
S:nap:s a||a
:
.
6
||:!cm, nn. 6-6.
||:!cm, nn. -.
8
NODA COMEZ .o8), nn. -:.
o
||:!cm, nn. 8-8.
Vcasc FFEZ CAFBALLO .:, n. :), FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn o, n. ) CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. ).
Vcansc las citas dc Salvador Conzlcz Alan .6:) Canada Vcrdc .Arona). oo], Vcntura Daz Mcsa .6:6)
Araa .Candclaria). o:] Victoriano Dorta Fodrgucz .:) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:] cn cl anartado
antcrior accrca dcl clccto cstornutatorio quc sc nroduca tras csnilar las ho|as dc csta nlanta.
:
Domingo Morcno Cabrcra .::6) Vallchcrmoso .La Comcra). 6o].
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, oo:6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .6:) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o]. Aludicndo a An!ra|a p:nnat:r:!a.
Victoriano Dorta Fodrgucz .::) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:]. Inlormacin conlirmada nor su csnosa, dona
Olclia Dorta Luis .::) La Cuancha. Unos 6- anos].
6
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], n. .
, Ar:sarum s:mcrr|:num
, Bcragc crr:e:na|:s
:
, Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns
,
Cart|amus t:netcr:us
, Dava||:a eanar:cns:s
, F:eus ear:ea
6
, t|err|:.a g|a|ra
, Hcr!cum
:
VIEFA Y CLAVIJO o8: . 8)], n. :oo.
:
Utilizada nara cstc mismo lin cn cl Fucrto dc La Cruz, scgun LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ).
:
Salvador Conzlcz Alan .::) Canada Vcrdc .Arona). oo].
:6
Danicl Carca Alonso .:) Fcdro Alvarcz .Tcgucstc). ::o:o]. Vcasc, adcms, cl tcstimonio dc Cuillcrmo Hcrnndcz
Hcrnndcz .:) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o] incluido cn cl anartado dc nlantas Ant:eatarra|cs.
:
Salvador Conzlcz Alan .:6) Canada Vcrdc .Arona). oo].
:8
||:!cm .6:).
:o
VIEFA Y CLAVIJO o8: . 8)], n. . Anotada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ).
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. o-o. Citada, igualmcntc, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :).
VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8)], nn. -. Fronicdadcs tambicn scnaladas nor AFCO ACUILAF .oo, n. 6).
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
vu|garc
8
, Ma|va sn. o Lavatcra sn.
o
, Or:ganum ma,crana
, P:mp:nc||a an:sum
, Fcr:ppa
nasturt:um-aquat:eum
:
, Sea|:csa atrcpurpurca
, S:sm|r:um snn.
, \crcn:ea snn.
\:t:s
v:n:rcra
6
. Tambicn sc hacc cco dc los cncrimcntos rcalizados nor la Acadcmia dc Cicncias dc Fars
dcmostrando las virtudcs cncctorantcs dc |||cec|rum vcrt:e:||atum
, Bstrcpcgcn snn.
, Cctcrae| aurcum
:
, Eup|cr|:a |at|r:s
, H:rse|rc|!:a :neana
,
Hpcr:eum gran!:rc|:um
, |r:s gcrman:ea
6
, Laurus ncvceanar:cns:s
, L:|:um ean!:!um
8
,
Marru|:um vu|garc
o
, Parcne|:a eanar:cns:s
6
, P|antagc ma,cr
6
, Prunus !u|e:s
6:
, Fap|anus
rap|an:strum
6
, Stc||ar:a mc!:a
6
, Trcpacc|um ma,us
6
\:c|a c!crata
66
.
En Fucrtcvcntura, BETHENCOUFT ALFONSO o8 .o), n. ] rccogc la siguicntc
inlormacin rcsnccto a la 'ahulaga' .Launaca ar|crcsecns): Otros lc dan la lcchc dc la raz dc la
ahulaga, cndulzada con azucar como un lamcdor, nara quc dcsllcmc cl nino. En La Falma, NODA
COMEZ anota cl cmnlco dc Cnc!cn !aet|cn
6
, Ma|va parv:r|cra
68
F|amnus ercnu|ata
6o
.
!
Cuan!c csta|an cn |a eum|rc |cs ea|rcrcs |cs !a|a una pu|mcn:a, |c !csangra|an ecmc s: rucra una vaea.
6
VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8)], nn. 8-:. Fcgistrada, igualmcntc, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. )
AFCO ACUILAF .oo, n. 6).
||:!cm, n. :. Vcgctal citado, asimismo, nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68).
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], n. 6:. Citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :).
:
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], n. :. Mcncionado, dc igual lorma, nor BENITEZ .siglos XIX-XX, n. ).
||:!cm, n. :.
JAN OTEFO .o8, n. ), MOFA MOFALES .oo, nn. :-:) NODA COMEZ .o8, nn. oo-), cstc cn La Falma.
:
CAFCIA MOFALES .o8o b), n. .
||:!cm.
8
||:!cm, n. :.
o
JAN OTEFO .o8), n. 6.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) JAN OTEFO .o8, n. 8).
6
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8), n. 8.
6:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. ::.
6
||:!cm, n. .
6
||:!cm, n. ::.
6
||:!cm, n. .
66
JAN OTEFO .o8), n. 6.
6
NODA COMEZ .o8), nn. 6-6.
68
||:!cm, nn. 8-8.
6o
||:!cm, nn. o-6.
Victoriano Dorta Fodrgucz .:) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:], a cuo nadrc lc rcalizaron csta nrctica.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
86
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
Taoncs con nronicdadcs nulmonarcs o ncctoralcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los inlormantcs rcliricron cl uso dc la 'nuntcrilla' .Accn:um e:|:atum): cl 'agua amarga', 'agua
clin', 'crba amarga', 'crba cl' o 'crba clin' .A,uga :va)
Ya anotado nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68), SABAT BEL .oo, n.
8o), NODA COMEZ .o8, nn. :8-:o, 8, 8) cn La Falma, LOFENZO FEFEFA .o88, n. ) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III,
Volumcn :, nn. 86, 8) cn La Comcra, CIL CONZALEZ 8 FEA HEFNANDEZ .:6, n. o) FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn III, n.
:8) cn El Hicrro, CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. :8) cn Lanzarotc.
:
Anotada nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :), LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ), FOSA HEFNANDEZ
ct. a|. .cp. e:t., n. :), JAN OTEFO .o8, n. ), NODA COMEZ .o8, nn. o, 6, 8, 8) cn La Falma, LOFENZO FEFEFA .o88, n.
) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, nn. 68, :o:) cn La Comcra, FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn III, n. 6) cn El Hicrro,
CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 8) cn Lanzarotc.
El uso dc Bstrcpcgcn cr:gan:rc|:us cst anuntado nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. ) cn La Comcra. El 'nolco',
sin concrctar la csnccic, cs citado nor LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ), CIL CONZALEZ .oo, n. 8), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp.
e:t., n. :8), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68), NODA COMEZ .o8, n. 6) cn La Falma, LOFENZO FEFEFA
.o88, n. ) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, n. 68) cn La Comcra.
Uso conlirmado nor NODA COMEZ .o8, n. 6) cn La Falma nor los cnsaos dc laboratorio dc LOFEZ CAFCIA ct. a|. .oo:, n. :).
6
Las virtudcs ncctoralcs dc la 'doradilla' .Cctcrae| aurcum, Ccscnt:n:a vc||ca subsn. |:va|cns o ^ct|c|acna marantac subsn. su|ecr!ata)
a haban sido cnucstas nor VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8), n. :6:].
El uso dcl 'azahar' .C:trus snn.) cst anotado nor NODA COMEZ .o8, n. ) cn La Falma.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
88
.Euea|ptus snn.)
o
: la 'higucra ncgra' .F:eus ear:ea)
8
: cl 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a
|sscp:rc|:a): cl 'tomillo burro' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a o M. var:a)
8
: cl 'vino mora' .licor obtcnido
dc los lrutos dc Mcrus n:gra)
8:
: la 'ncnca' .Opunt:a max:ma)
8
: cl 'orcgano' .Or:ganum vu|garc)
8
:
la 'ratoncra' .Par:ctar:a ,u!a:ea)
8
: la 'cstrclla cl mar' .P|antagc ecrcncpus)
86
: cl 'bcrro' .Fcr:ppa
nasturt:um-aquat:eum)
8
: la 'vinagrcra' .Fumcx |unar:a)
88
: la 'alglita' o 'arglita' .Sangu:scr|a
mcgaearpa): la 'crba cumbrc' .Sercp|u|ar:a g|a|rata): cl '|ortign' .Urt:ea mcr:rc|:a)
8o
: la '|ortiga' u
'ortiga' .Urt:ea cl. urcns)
o
: la 'violcta' .\:c|a sn.)
o
: la 'narra' o 'aguardicntc' .\:t:s v:n:rcra)
o:
:
|as cstas !:ecn quc scn mu |ucnas pa pu|mcn:as. tu:san c| agua !`cstc !:ec quc sc ea|ma |a
pu|mcn:a. ...]. La puntcr:||a. ...]. Ccg:an unas euantas csc ho|as], |as ce|a|an cn c| agua euan!c csta|a
|:rv:cn!c, |a aparta|a, |a tapa|a ...].
o
Pa |a pu|mcn:a |c m:smc quc tc cstc !:e:cn!c pa| eatarrc. c| agua amarga c| pc|cc.
o
|gua| quc |a v:c|cta, ce|a una r|cr mu |cn:ta cs mu mc!:e:na|, pcrc nc |a ecgcn |as a|c,as. ...]. Esa sc
usa|a pa mue|as ecsas, pcrc eas: tc!c cra pa una pu|mcn:a, tam|:cn, :gua| quc |a cr|a amarga. Pcrquc cs
vcncncsa. Pcrc !`csc nc sc puc!c ce|ar mas quc... pcqu:t:tc. S: |c ,aecs una vc. nc |c puc!cs |aecr !cs.
o
La cr|a e|:n cra pa |as punta!as !c pu|mcn:a, c| a.uear, pa... Bucnc, s:rvc pa tc!c. La cr|a e|:n cs una
cr|a mu eurat:va.
o6
. quc |c c:!c c c| agua !c |a pu|mcn:a? cr|a e|:n. ...]. Sc !a pcr Las Bc!cgas p`a|a,c, a|a,c, ecrea !c
|a mar. |ucgc pcr aqu: cn Las Pa|mas. ...]. Pucs csa cs |a cr|a quc... !c pu|mcn:a, ,:.
o
8
Vcasc cl comcntario rcalizado nor Carlos Daz Camnos .::o:) El Escobonal .Cmar). o:] cn cl anartado dc nlantas
anticatarralcs. Autorcs quc conlirman cstos datos son AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), JAN OTEFO .o8, n.
8), CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68) NODA COMEZ .o8, nn. 6-6), cstc nara La Falma.
o
Tamnoco hcmos nodido dctcrminar la csnccic dc Euea|ptus a quc sc rclicrcn FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8), LOFENZO
FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:, n. :6) NODA COMEZ .o8, n. 8).
8
Citada tambicn nor BOSCH MILLAFES .o, n. ) AFCO ACUILAF .oo, n. 6).
8
El uso dc M:ercmcr:a |crp||cmcrp|a o M. |as:cp|||a subsn. pa|mcns:s cst anotado nor NODA COMEZ .o8, n. 6) cn La Falma,
al ticmno quc cl dc M. var:a ligura cn la obra dc JAN OTEFO .o8, n. 6).
8:
El cmnlco dcl |ugo dc 'moras' con cstos lincs tambicn cst rcgistrado nor AFFIBAS Y SANCHEZ .o, nn. 6-) cn Los Silos.
8
Tambicn mcncionada nor VIEFA Y CLAVIJO 86o . 8), nn. :-:], JAN OTEFO .o8, nn. 6:-6), CONCEFCION FFEZ .::,
n. ) LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:, nn. -:).
8
Fronicdadcs anotadas, dc igual lorma, nor JAN OTEFO .o8, n. :6) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
8
La 'crba ratoncra' .Par:ctar:a ,u!a:ea o Fcrss|ac|ca angust:rc|:a) ligura, asimismo, cn cl traba|o dc CONCEFCION .o8, n. :).
86
Fronicdadcs a anuntadas nor CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. 66], JAN OTEFO .o8, n. 8), CASAFIECO FAMIFEZ 8
FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
8
Vcasc cl comcntario rcalizado nor Zcnn Mc|as Famos .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). ooo] cn cl
anartado dc nlantas antiasmticas. Las cualidadcs nulmonarcs dc csta nlanta son citadas, igualmcntc, nor CAFCIA BAFBUZANO :
.o8), n. ], CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 6o), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :), JAN OTEFO
.o8, n. ) NODA COMEZ .o8, nn. 6-), cstc cn La Falma.
88
Citada nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), JAN OTEFO .o8, nn. 6-6), LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:, nn.
-:) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. ), cstc cn La Comcra. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. :)
rcgistran cl uso dc Fumcx vcs:ear:us.
8o
Cualidadcs indicadas a nor JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ) JAN OTEFO .o8, n. ).
o
Citada a nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8), FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8), SABAT BEL
.:, s. n.), NODA COMEZ .o8, nn. o, 8, 8) cn La Falma, FEFEFA LOFEZ cn La Comcra .:, Tomo III, Volumcn :, n. :)
El Hicrro .:6, Volumcn V, n. ), CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 6) cn Lanzarotc. A csta misma csnccic nodran corrcsnondcr las
citas dc AFFIBAS Y SANCHEZ .o, nn. 6-), JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), CONCEFCION .o8, n. :), LOFENZO FEFEFA ct.
a|. .o8, n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68).
o
Anotada a nor LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ) NODA COMEZ .o8, n. 8), cstc cn La Falma. El uso dc \:c|a c!crata ha sido
anuntado nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
o:
Anotado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ), CONCEFCION .o8, n. :) JAN OTEFO .o8, n. :6).
o
Candclaria dc Lcn Favclo .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
o
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, :6) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:].
o
Domingo Martn Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). o:6].
o6
Mara Anunciacin Mc|as Famos .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8o
Pcs pa |a pu|mcn:a usa|an cr|a e|:n agua !c :necns:c mcr:sec... ...]. cstc tcm:||c |crr:qucrc, !an!c|c
agu:ta. !cspucs unc quc !ce:an ece|:nas, quc er:a|an |a,c !c... Lc !ce:an ece|:nas quc er:a|an |a,c !c...
!c |as p:|as !c |cs ece|:ncs, quc cran gr:scs, cran uncs |:e|:tcs as: |cs tra:|an |cs tcsta|an un pcec c|
agu:ta csc...
o8
Pa |as pu|mcn:as... Pucs cs |ucnc |a cr|a e|:n. ...]. La cr|a e|:n cs mu |ucna pa |as pu|mcn:as. ...].
Esc cra pa ecsa !c |a pu|mcn:a. tam|:cn cra |ucnc c| agua |a ,crt:ga. ...]. Pa |a pu|mcn:a, s:. La cr|a
e|:n... Lc quc |a cr|a e|:n cs amarga pa tcmarsc|a. ...]. Es amarga, pcrc cs... Pa |a pu|mcn:a cr|a e|:n, c|
agua |a ,crt:ga... Esc cra |ucnc. La |c,a !c |a |:gucra ncgra. Tam|:cn cra |ucnc pa |a pu|mcn:a. Sc
eura|an |as pu|mcn:as.
oo
La cr|a amarga s: |a t:cnc apunta!a. .La cr|a e|:? ...]. Pa punta!as.
Esc |asta pa una punta!a quc |c !:cra a eua|qu:cra cn un |a!c. ...]. S: tc !a una punta!a cn un |a!c, una
tae:ta !c agua !`csc.
Pa |as pu|mcn:as tc va|c |a crt:ga, c| amcr scec |a ctra mas.
:
Tc !:,c c| ctrc !:a c| amcr scec cra pa purmcn:as. La pcnea asa!a. ...]. Pcnc|a. En |cs ecsta!cs... O sca, pa
an:ma|cs a |as pcrscnas tam|:cn. Antcs una pu|mcn:a... \:nc mcra, pcneas asa!as, agua amcr scec.
Antcs nc |a|:a... `,c,c', ant:|:ct:ecs n: mc!:e:nas pa eura|a.
Esta cs |a |crra,a. Esta s:rvc pa pu|mcn:as pa tc!c.
Sc usa|a pucs... Lc quc !ce:an |a purmcn:a, sc usa|a |a... un ecgc||c !c |:gucra ncgra c| pc|cc.
Esc aguas !c pc|cc. ...]. |a una mata tam|:cn quc |c !ce:an nauta. Ouc cs... ^c cs parce:!a a| pc|cc,
pcrc |a |c,:ta cs ecmc... ...]. Ccmc |a mcnta. csc cs :gua| quc c| pc|cc. Tc |uc|c :gua| quc pc|cc. Ccn
csc... c tcn:amcs a arr:|a cn La \cra, cn Castrc, cn |a Fam||a !c Castrc, quc tcn:amcs a||: un pc!ae:tc...
|c tcncmcs, pcrc csc csta a|an!cna!c... |amcs p`arr:|a !cs!c quc ,aamcs |a mat:ta csa cnscgu:!a |a...
...]. Pa pu|mcn:a, ,:.
6
Pa |as pu|mcn:as cra tam|:cn c| agua pc|cc.
La ,crt:ga pa... La ,crt:ga pa |a pu|mcn:a, quc antcs cra pu|mcn:a, |c cs cstc... pncumcn:a. Pcrc
pu|mcn:a cs... ...]. Pcrc t:cncs quc tcmartc cstc trcs... trcs ta.as un !:a. ...]. Esta c| ,crt:gcn, quc cs !:st:nta
a |a ,crt:ga, cs una mata as:, quc ercec as:. ...]. Es !c |a m:sma rcrma !c |a ,crt:ga pcrc una |c,a ane|a. ...].
Tam|:cn pa |a pu|mcn:a. Pcrc csc cs mu ea|:cntc. Esc cs ea|:cntc. Esc nc tc puc!cs tcmar mue|c pcrquc
tc cnvcreas. ecgcs una :nr:tae:cn quc tc... ...]. c| crcganc. ...]. E| a|ea|:tcrc cs pa ecsa !c| pu|mcn |a
nauta. ...]. J:. Esc |c |ae:an... tu:sa|an c| agua !cspucs |c pcn:an... !c parra, aguar!:cntc. ...]. Pcneas
ea|:cntcs cn c| pce|c. Pcrc |a pcnea ea|:cntc cs pc|:grcsa. .Sa|cs? .Tu nc |c sa|:as? ...]. Pcrc csc cs
pc|:grcsc. ...]. A m: |crmanc |c man!arcn csc eas: |c matamcs. ...]. Pcrquc cs mu rucrtc. La |a|a csa
ea|:cntc cs mu rucrtc.
8
o
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, 86:) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). o6].
o8
Salvador Conzlcz Alan .6:) Canada Vcrdc .Arona). oo].
oo
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .:::6) Araa .Candclaria). o:].
Mara Hcrrcra Abrcu .:) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). 8o].
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .:) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6:o:]. Aludicndo a A,uga :va.
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .:) La Laguna. o].
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .:6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). o8].
8
Carmcn Vcra Amador .o:6) Las Mcrccdcs .La Laguna). :o:].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
o
Car!c. La r|cr !`cstc ecn |as puas !c |:gucra ncgra |c maecra|an c| agua quc !a|a para |as pu|mcn:as.
S: scncr, mc!:e:na|. ...]. Sc pcn:a un par !c puas unc !`cstc a ece:nar !cspucs c| agua sc |a !a|an...
o
E| a|gar:tcrc :|amcs a |usea|c a |cs ecrtcs, arr:|a a |cs eastancrcs, pa |aecr agua pa |a pu|mcn:a.
|a !cra!:||a. Esc a nc sc vc, .nc? ...]. c c:a, nc sc s: scra, quc s: cra pa| pu|mcn. Pa ta.as !c agua pa|
pu|mcn.
|a .a,ar tam|:cn s:rvc pa punta!as. La !c| .a,ar, |a !c| naran,crc.
:
Dc |a r|cr. Esc |a rcecgcn cn mue|cs s:t:cs. Cuan!c c| naran,crc csta cn r|cr sc |c pcnc !c|a,c cn!c
rcecgc|a sc |c ecgc.
Pa |a pu|mcn:a. ...]. .] |a tuvc cn c| Hcsp:ta|:tc ecn ncumcn:a |c |ae:an !cntrc... .] cn un ea|!crc,
|ae:an |cs sa,umcr:cs !cntrc !c... ...]. Ccn |c quc !:gc... Ccn... Oea|:tc.
Pcrc cs quc c| tcm:||c |urrc s:rvc pa| eatarrc, pa |a pu|mcn:a, pa tc!c csc.
Pa |a pu|mcn:a mc parcec quc cra |a pcnea asa!a, |a pcnea asa!a sc|a. J:, csa s:.
6
La ratcncra s:rvc pa pu|mcn:a tc!as csas ecsas.
Pcrc sc|rc tc!c pa pu|mcn:a cra |a cstrc||a c| mar. Ouc cs una cr|:ta ecmc... a !:gc, parcec |cngua
cvc,aP|antagc |agcpus]. Es parce:a a |a |cngua cvc,a pcrc mas mcnu!:ta. Sc|c sc er:a cn |a ecsta.
8
E| .umc !c |a v:nagrcra pa una pu|mcn:a. Eseae|a|a saear c| .umc saear .umc !cspucs sc |c tcma c|
.umc. Es |ucnc pa |a pu|mcn:a, |a para.
o
|a a|gar:ta aqu: cn |a mcntana, mas aea cn!c csta |a rucnt:||a... Bucnc, pcr |a |arranqucra |a rucnt:||a,
pcr a||: sc er:a|a. Pcrc mas aea |a|:a una |arranqucr:ta nc mu gran!c... Es !ce:r, una |arranqucra quc
nc rcmp:a a|a,c, s:nc ecmc cra ecmc una vagua!a quc ,:.c c| agua cn aquc||cs ancs a |c mc,cr, quc a||: sc
er:a|a. !c|a,c c| scrr:|c gran!c, cn!c sarta|a c| agua euan!c rc|csa|a |a rucnt:||a, a |a partc a|a,c...
tam|:cn sc er:a|a |a argar:ta. Ccnc c sa|:a pa quc cra, s: cra pa purmcn:as... c pa a|gc !c ecsa |ucna cra
|a argar:ta. La cr|a !a un c|cr ecmc a mcnta. ce|a una r|cr:ta ||anea. ^c ercec p`arr:|a s:nc mc!:a
tartana.
:
La cr|a eum|rc ...]. Es parce:a a un tcmatcrc. Esa cs mu |ucna pa |a pu|mcn:a, quc |a qucr:amcs
antcs... ecmc |a pu|mcn:a |c |a euran ecn ecsas quc s:rvcn mc,cr, .vc?, csc a pcec... Pcrc ustc! pcnc |a
cr|a eum|rc cs pa eurar |a pu|mcn:a, |a usa|amcs antcs.
:
ctra vc. a |a e|:ea, |a mas v:c,a, ...], mc |c !a una pu|mcn:a. ...]. Lc !:mcs pr:mcrc |a e|ara !c| |ucvc...
...]. agu:ta !c uncs |:e|:tcs quc sc er:an !c|a,c |as p:c!ras cn c| :st:crec|, quc sc |aecn un rc||:tc, |c
!ce:mcs ece|:n:tas. E| agua !`csc. Las ecg:, |as tcstc cn un eae|arr:tc, |as pusc a| rucgc sc tcstarcn,
!cspucs |cs ce|c agua |c !a|amcs c| agua. !c ,crt:ga. S:, quc |a ,crt:ga cs ea|:cntc. Pcrc mc tranquc a
o
Carlos Daz Camnos .:o:6) El Escobonal .Cmar). o:].
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :8) Falo Blanco .Los Fcalc|os). Unos 6 anos].
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6 anos].
:
Mara Hcrrcra Abrcu .:) Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc). 8o].
Facundo .Francisco) Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). :6:o:]. Fcsnucsta
obtcnida como alirmacin al comcntario rcalizado nor su csnosa, dona Mara Hcrrcra Abrcu, rcsnccto al 'za|ar' .llorcs dc C:trus s:ncns:s).
Mara Anunciacin Mc|as Famos .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o].
6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .6:) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o].
Esnosa dc don Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, :6) Unos 6-6 anos].
8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o].
o
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8::) Trcvc|os .Vilallor). ooo:].
:
Crcgorio Fosado Ensito .::) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :o].
:
Isabclino Chico Carca .:6:6) Fasnia. o:].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
o
pcnc|c... .Fuc una tc,a c una pcnea? ...]. Una tc|a] Ca|:cntc, pcrc |:cn ea|:cntc. ...]. pcr |a manana |a
e|:ea nc tcn:a pu|mcn:a. As: quc scra sucrtc scra quc D:cs au!a a unc c nc sc |c quc scra, am:gc.
::
La crt:ga, quc tam|:cn |a aqu: m:smc csta, a !cs pascs. Esa cs |ucna pa s: unc t:cnc una punta!a, |aec
una tae:ta !c agua !`csc... ...]. Una punta!a cn c| pce|c c cn!c sca. T:cnc una !c|cne:a ,aec una tae:ta
!c agua !`csa sc |c qu:ta. A mue|cs... A m:, c |a |a tcn:!c sc mc |a qu:ta!c ecn csc. mue|a
gcntc.
:
A|, .|a purmcn:a? Las crt:gas... Busea|an... c| agua !c ,crt:ga, |a gasta|an tam|:cn pa pu|mcn:as. ...]. Tc
!a|an una ta.a !c agua !c ,crt:ga csc cra ea|:cntc ercc quc...
:
En cuanto a lucntcs cscritas, ABFEU CALINDO o . o-6:), nn. :o-:o8] comcnta
quc los guanchcs curaban cl !c|cr !c ecsta!c .cnlcrmcdad quc tal vcz corrcsnonda a la nlcurcsa) con
'chaccrqucn' .licor obtcnido dc los lrutos, 'mocancs' o 'o|as', dc \:snca mceancra):
La micl quc tcnan, hacan dc mocancs, los cualcs llamaban c,a. A la micl dccan e|aecrqucn,
hacanla as: tomaban los mocancs cuando cstaban mu maduros nonanlos al sol trcs o cuatro das,
dcsnucs los ma|aban cchaban a coccr cn agua, cmbcbasc cl agua qucdaba hccho arronc, colado
con unos |uncos hcchos como harncro lo guardaban: dc cstc usaban como mcdicina nara cmaras, quc
csta cnlcrmcdad cra cs mu ordinaria cn csta isla, dc dolor dc costado, dc quc moran.
:
Tanto CUEFFA Y FEA como VIEFA Y CLAVIJO lucron tcstigos cl micrcolcs : dc |ulio dc
6, cn Bucnavista dcl Nortc, dc la curacin dc un csclavo dc la lamilia Franch quc nadcca !c|cr
!c ecsta!c mcdiantc la anlicacin dc 'scntcno' .Scea|c ecrca|c), 'vcrvcna' .\cr|cna crr:e:na|:s o
Sa|v:a vcr|cnaea) 'crba-santa.]' .ilcgiblc cn cl manuscrito original, aunquc crccmos quc nodra
haccr rclcrcncia a Sc|anum n:grum o S. |utcum):
No dc|a dc scr notablc como hallandosc cstc dia gravcm.
tc
cnlcrmo dc un costado un Ncgrito dc la
Casa, i no havicndo alli Mcdico sc lc anlic al nccho un cmnlasto dc vcrvcna, harina dc scntcno, i cma
dc hucvo con lo quc mc|or cn brcvc. Assi lo rcscta Solano dc Luquc.
:6
Un ncgrito dcl sor. dc cstc nalacio, ca cnlcrmo cl otro dia dc un dolor agudo dc costado, con la licbrc,
tos, dcmas simntomas quc acomnanan a la nlcurccia: dc sucrtc quc sc tcmi mucho la vida dcl nacicntc,
ncro luc su lort.
a
quc no hubo aqui ningun nrolcsor dc mcdicina, sino ncrsonas quc sabcn cuanto los
mcdicos agravan los achaqucs. Los Scnorcs Franch Bctcncourt, tomaron nor su cucnta cl cnlcrmo, lc
anlicaron cl admirablc cmnlasto dc la vcrbcna crba-santa.] scgun cl sistcma dc Solano dc Luquc:
lo han ido sacando, dc modo quc a cl ncgrito al cabo dc dos dias ...] andaba nor la casa.
:
VIEFA Y CLAVIJO atribuc cualidadcs nulmonarcs a A||:um ecpa
:8
, A. pcrrum
:o
, A.
sat:vum
, A|t|aca crr:e:na|:s
, Avcna sat:va
:
, Brass:ea napus
, cl. C|rsant|cmum
|cueant|cmum
, Cncg|cssum erct:eum,
, Ee|:um p|antag:ncum
6
, Jasm:num cl. pc|ant|um
,
::
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8::) Trcvc|os .Vilallor). ooo:].
:
Elo Fcgalado Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). :o8].
:
Crcgorio Fosado Ensito .::) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :o].
:
Inlormacin similar, nrobablcmcntc tomada dc cstc autor, nucdc cncontrarsc cn la obra dc VIEFA Y CLAVIJO : .:), n. 8].
:6
CUEFFA Y FEA o .6-)], n. 8.
:
VIEFA Y CLAVIJO .6), nn. : v-:.
:8
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8), nn. 86-8], CONCEFCION .o8, n. :) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn ::, n. :).
:o
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], n. :.
||:!cm .nn. ::-:). Estc mismo uso ligura cn las obras dc CONCEFCION .o8, n. :), JAN OTEFO .o8, n. ), CASAFIECO
FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 6) SABAT BEL .:, s. n.).
, Papavcr r|ccas
,
Pcr:ea||:s snn.
:
, Prunc||a vu|gar:s
, Prunus !u|e:s
, Fap|anus sat:vus
, Sc|anum tu|crcsum
6
,
\cr|aseum v:rgatum
. FODFICUEZ Y
NUEZ .8o, nn. - v) documcnta cl uso dc Pcrsca amcr:eana BETHENCOUFT ALFONSO oo
a .o), n. ] cl dcl 'tosilao' .Pcr:ea||:s tuss:|ag:n:s o P. ce|:nata):
El tcs:|ac, crba silvcstrc quc sc cra cn los riscos, barrancos, ctc., haccn lamcdorcs nara catarros,
nulmonas, ctc. .Frimcro sc hicrvc slo la llor dcsnucs sc anarta as quc co|a color: lucgo sc somctc cl
cocimicnto al lucgo mczclndolc micl dc abc|a, lo dc|an mcrmar hasta la consistcncia dc |arabc. Lo dan
a cucharadas, dc rato a rato) .Arona).
Taoncs anotados nor autorcs rccicntcs son: A||:um ampc|cprasum
, Ant|cm:s ectu|a
:
,
Brass:ea c|craeca
, Capsc||a |ursa-pastcr:s
, Car:ea papaa
, Ccntaurca mc|:tcns:s
6
, C:stus
mcnspc|:cns:s
, C:trus |:mcn
8
, Er:ea ar|crca
o
, la 'ortiguilla' .csnccic sin idcntilicar)
6
, Eup|cr|:a
eanar:cns:s
6
, Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
6:
, Hcr!cum vu|garc
6
, Hparr|cn:a |:rta
6
, Hpcr:eum
gran!:rc|:um
6
, H. rcr|cxum
66
, Lavatcra erct:ea
6
, Ma|va sn. o Lavatcra sn.
68
, Marru|:um
6
VIEFA Y CLAVIJO o8: . 8)], n. :8. Citada tambicn nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6).
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8), n. 6], FODFICUEZ Y NUEZ .8o, n. v) JAN OTEFO .o8, n. :o). A csta csnccic nodran
aludir tambicn CONCEFCION .o8, n. :) FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :). For su nartc, FODFICUEZ Y NUEZ .8o, n.
v) considcra quc cstas virtudcs son comnartidas nor la 'amanola borracha' .Papavcr !u|:um).
:
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. :8-:88. El uso dc Pcr:ea||:s cl. tuss:|ag:n:s cst documcntado nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|.
.cp. e:t., n. :8) cl dc P. stcct.::, cndcmismo dc La Comcra, nor FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, n. 68).
||:!cm, nn. o-. Scnalado, igualmcntc, nor LOFENZO FEFEFA ct. a|. .o8, n. ) NODA COMEZ .o8, n. 8), cstc cn La Falma.
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. :o-. No sabcmos si la 'brca' utilizada cra obtcnida cn las islas a nartir dc P:nus eanar:cns:s.
||:!cm, n. o.
||:!cm, n. :.
, Pc|argcn:um snn.
, P|ccn:x eanar:cns:s
:
, P. !aet|:rcra
,
P:stae:a at|ant:ea
, P|antagc |anecc|ata
, P. ma,cr
6
, Pc|gcnum av:eu|arc
, la 'sanguincra' .cl.
Pc|gcnum sa|:e:rc|:um)
8
, Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum
o
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
8
, Sa|v:a
crr:e:na|:s
8
, Sm:|ax snn.
8:
, Sc|anum n:grum o S. |utcum
8
, T|mus vu|gar:s
8
cl 'scrrillo
blanco' .cl. Tr:e|c|acna tcncr:rrac)
8
. NODA COMEZ anota cl uso dcl 'cndro' .csnccic sin idcntilicar
-Ap:aecac-)
86
, Brass:ea n:gra o S:nap:s a||a
8
, 'cardo Cristo' .cl. Car|:na sa|:e:rc|:a)
88
, H:|:seus
rcsa-s:ncns:s
8o
, F|amnus ercnu|ata
o
, Sp:nae:a c|craeca
o
, T:|:a p|atp|||cs
o:
Zca mas
o
cn La
Falma. LOFENZO FEFEFA .o88, n. ) cita cl cmnlco dc Juneus aeutus o Se:rpus |c|cse|ccnus
subsn. g|c|:rcrus Sa|v:a acgpt:aea cn La Comcra, nlanta rcgistrada tambicn nor FEFEFA LOFEZ
.:, Tomo III, Volumcn ::, n. :6), quicn incluc cn cstc catlogo a A!:antum rcn:rcrmc
o
,
A|tcrnant|cra earaeasana
o
, P|a|ar:s gr. eccru|csecns
o6
, Pc|pc!:um maearcncs:eum
o
Sam|ueus
pa|mcns:s
o8
. En El Hicrro, cstc ultimo autor scnala la utilizacin dc A|cc vcra
oo
, Artcm:s:a
t|useu|a
6
, Ccn:um maeu|atum
6
, Eruea vcs:ear:a subsn. sat:va
6:
, |sat:s t:netcr:a
6
, L:mcn:um
pcet:natum
6
Urt:ea mcm|ranaeca
6
. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, nn. 8, 6o)
haccn lo nronio con \a||cn|crg:a |c|c|:c:!cs Fagcn:a erct:ea.
6o
JAN OTEFO .o8), n. 6.
||:!cm, n. 8.
CONCEFCION .o8), n. :.
:
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8) AFCO ACUILAF .oo, n. 6).
NODA COMEZ .o8, nn. ::-:) lo rcgistra cn La Falma MOFA MOFALES .oo, n. ) cn Canarias.
JIMNEZ SANCHEZ .o b, n. ), AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 6), LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ::) CIL
CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 88), cstc nara Lanzarotc.
8
JIMNEZ SANCHEZ .o b), n. .
o
JAN OTEFO .o8), n. .
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o), JAN OTEFO .o8, n. ) CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ
MAFTIN .oo8, n. 68).
8
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t.), n. :8.
8:
CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .oo8, n. 68) NODA COMEZ .o8, n. 8), cstc cn La Falma.
8
CONCEFCION .o8, n. :) NODA COMEZ .o8, n. ), cstc cn La Falma.
8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ) FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn VI, n. 8o), cstc cn El Hicrro.
8
CONCEFCION .o8), n. :.
86
NODA COMEZ .o8), n. :6. El autor idcntilica csta nlanta con Ap:um gravcc|cns, aunquc tal vcz sc tratc dc Smrn:um c|usatrum.
8
||:!cm, n. o.
88
||:!cm, nn. , 8.
8o
||:!cm, n. 6.
o
||:!cm, n. 8.
o
||:!cm, n. o.
o:
||:!cm, n. .
o
||:!cm, nn. -6.
o
FEFEFA LOFEZ .:), Tomo III, Volumcn 8, n. 68.
o
||:!cm, Volumcn ::, n. :.
o6
||:!cm, Volumcn 8, n. 6.
o
||:!cm, Volumcn :, n. :.
o8
||:!cm, Volumcn ::, n. :.
oo
FEFEFA LOFEZ .:6), Volumcn VI, n. 6.
6
||:!cm, Volumcn V, n. o.
6
||:!cm, Volumcn V, n. :8.
6:
||:!cm, Volumcn IV, n. 8.
6
||:!cm, Volumcn V, n. 8.
6
||:!cm, Volumcn VI, n. 6.
6
||:!cm, Volumcn V, n. o.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
o
#
Taoncs utilizados contra los rcslriados numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Vcgctalcs rccomcndados nor nucstros inlormantcs lucron cl 'limn' .C:trus |:mcn)
66
, cl
'ocalinto', 'ocalista hcmbra' u 'ocalisto' .Euea|ptus snn.)
6
, cl 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a cl.
var:a)
68
, cl 'vino mora' .licor obtcnido a nartir dc los lrutos dc Mcrus n:gra)
6o
, la 'amanola' o
'amanola ro|a' .Papavcr cl. r|ccas)
6
, la 'salvc' o 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s)
6
:
E| agua !c cea|:ptc. .Sa|cs pa |c quc cs |ucnc? ...]. Pa |aecr un sa,umcr:c. ...]. Unc t:cnc mue|c
rcsrr:ac... pa |a easa tam|:cn cs |ucnc, |a|:a gcntc quc |c |ae:a. Pcrc euan!c unc t:cnc mue|c rcsrr:ac
ecgc |:crvc un pcec !c agua, |c pcnc c| cea|:ptc tcma unc c| vapcr csc quc sa|c csc pa| rcsrr:ac cs mu
|ucnc.
6:
66
Vcasc cl comcntario dc don Luis Hcrnndcz Lncz Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8] cn cl anartado dc Ant:eatarra|cs.
6
Vcasc cl tcstimonio dc don Luis Hcrnndcz Lncz .:::) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8] cn cl anartado dc
nlantas Ant:eatarra|cs. El uso dc Euea|ptus snn. cst anotado nor CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. 66], CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis
Doctoral cn nrcnaracin, s. n.) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. ::), cstc cn La Comcra. For su nartc, FIO OSELEZA
.88 b, n. ::) sc hacc cco dc los cncrimcntos rcalizados nor cl doctor Fodollo Fodolli con cl 'cucalintus' .Euea|ptus g|c|u|us).
68
Vcasc cl comcntario dc don Luis Hcrnndcz Lncz rcsnccto al 'tomillo burro' cn cl anartado dc nlantas Ant:eatarra|cs.
6o
Consultar cl rclato dc don Luis Hcrnndcz Lncz Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8] cn la scccin dc nlantas Ant:eatarra|cs.
6
Dc nucvo, rcmitimos al anartado dc nlantas Ant:eatarra|cs nara la lcctura dcl lragmcnto dc cntrcvista dc don Luis Hcrnndcz Lncz
.::6:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
6
Anotada, igualmcntc, nor CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. 66] cn La Laguna.
6:
Isidro Casanova Tolcdo .:6:6) Finca El Fozo .Vilallor). o].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
o
Estc cs tcm:||c |crr:qucrc. Estc s:rvc pa s: tu t:cncs un a:rcn, quc tc !:c a t: un a:rcn c un rcsrr:a!c, |aecs
|c m:smc quc c tc !:,c antcs. Haecs una ta.a !c agua, ...], euan!c c| agua csta ,crv:cn!c pcncs |a ram:ta
!cntrc !c una ta.a, ce|as c| agua |a tapas. Mct:cn!c c| agua tapan!c|a pa quc nc sc sa|ga c| vapcr. Pcrc
euan!c !:spucs |c vaas a !cstapar, ...], t:cncs quc pcncrtc una ecsa pcr cne:ma ecgcr c| vapcr !c |a ta.a.
J:, pa un rcsrr:a!c quc tu tcngas. O un ma|cstar quc tu tcngas, |c quc sca. S:, un a:rcn quc tc !c a t:, csc cs
mu |ucnc. Cuantc mas a|tc |c ec,as, mc,cr. S: |c ecgcs ecrea |a mar, pcrquc |cs |a... Pcrc euantc mas
a|tc |c ec,as, mc,cr. Cuantc mas rct:ra!c !c| mar, mc,cr.
6
Lc m:smc quc c| agua |a sa|v:a tam|:cn. ...]. Pa rcsrr:a!cs, pa tc!as csas ecsas.
6
Esc cs mu |ucnc pa rcsrr:a!cs, pa !c|crcs !c ea|c.a, pa...
6
BETHENCOUFT ALFONSO o8 .o), n. :] cnonc cl tratamicnto a basc dc 'manzanilla'
.C|amcm:||a rceut:ta)
66
'ncnca' .Opunt:a max:ma) con quc sc curaban los cnlcrmos dc rr:c,
nadccimicnto quc nodra corrcsnondcr con cl rcslriado: To Hinlito al nrcncinio no |izo mcrito a la
cosa: como narcca lro all va la mantcca dc ganao la ncnca suasa, agua manzanilla ...]. BOSCH
MILLAFES .o, n. ) indica cl uso dc Mc!:eagc sat:va, Prunus !u|e:s, Tamar:x eanar:cns:s \:t:s
v:n:rcra: CAFCIA BAFBUZANO : .o8), nn. 66, , :] cl dc Artcm:s:a cl. t|useu|a,
Sangu:scr|a mcgaearpa, A|t|aca crr:e:na|:s T|mus vu|gar:s: AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ
AFONSO cl dc Arr|cnat|crum c|at:us subsn. |u||csum
6
, B:!cns aurca
68
, Brass:ea c|craeca
6o
,
Ca|cn!u|a crr:e:na|:s
6:
, Hcr!cum vu|garc
6:
, Hparr|cn:a |:rta
6::
Mcnt|a cl. suavcc|cns
6:
: JAN
OTEFO .o8, nn. 8-o, ) cl dc Cc!rcnc||a eanar:cns:s Ma|va sn. o Lavatcra sn.: FODFICUEZ
DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, nn. 6:, 6:, 6:) cl dc A!:antum rcn:rcrmc, M:ercmcr:a
|sscp:rc|:a Sa|v:a acgpt:aea: varios autorcs cl dc A,uga :va
6:
, Artcm:s:a t|useu|a
6:
, B:!cns
p:|csa
6:6
, Or:ganum ma,crana
6:
\:c|a c!crata
6:8
. NODA COMEZ rcgistra cl cmnlco dc Cart|amus
t:netcr:us
6:o
, Cum:num em:num
6
, Laurus ncvceanar:cns:s
6
, 'cancla' .cl. Pcpcrcm:a ga|:c:!cs)
6:
P:stae:a at|ant:ea
6
cn La Falma: FEFEFA LOFEZ cl dc Equ:sctum ramcs:ss:mum
6
^cce|amac|ca pu|vcru|cnta
6
cn La Comcra.
6
Domingo Martn Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). o:6].
6
Luis Hcrnndcz Lncz .::6:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
6
Vcntura Daz Mcsa .:::6) Araa .Candclaria). o:]. Aludicndo a la 'salvc' o 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s).
66
Usada contra los rcslriados cn La Laguna, scgun CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. 66].
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.), n. :.
68
||:!cm, n. :.
6o
||:!cm, n. o.
6:
||:!cm, n. 68.
6:
||:!cm, n. .
6::
||:!cm, n. .
6:
||:!cm, n. 68. Los autorcs idcntilican csta nlanta con Mcnt|a rctun!:rc|:a.
6:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n. 6:) NODA COMEZ .o8, nn. :8-:o), cstc cn La Falma.
6:
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .oo, n. 6) NODA COMEZ .o8, nn. -:), cstc cn La Falma.
6:6
CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. 66] LOFENZO FEFEFA 8 MAFTIN HEFNANDEZ .:, n. ).
6:
CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. ] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
6:8
CAFCIA BAFBUZANO : .o8), n. 66] FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. :8).
6:o
NODA COMEZ .o8), n. :.
6
||:!cm, n. .
6
||:!cm, n. .
6:
||:!cm, n. .
6
||:!cm, nn. ::-:.
6
FEFEFA LOFEZ .:), Tomo III, Volumcn o, n. :.
6
||:!cm, Volumcn :, n. :.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
o6
!
Boccto a lniz rcalizado nor don Juan Manucl Escobar Lcmus, a cua lamilia agradcccmos cl ncrmiso nara su utilizacin. |n mcmcr:am.
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
o
$
Cuan!c nc |a|:a ta|aec aguantar |as ganas, .nc?
66
D:spucs a|guncs |c ecg:an, c| ta|aec |c arrcg|a|an... A|guncs, |cs v:c,cs, |c tcn:an p|anta!c eas: s:cmprc tam|:cn
pa rumar c||cs. Una vc. csta|amcs... Era un easc pcrquc nc sc ecnce:a na!a, tc!c cra... ecg:c un saec, un pcec
ta|aec |c mct:c cn c| :st:crec|, c| :st:crec| |as vaeas, pcrc cnrc||a!c cn c| saec. Esc cmpc.c a rcrmcntar, csc
cmpc.c a pc!r:rsc. ...]. euan!c... Esta|amcs tr:||an!c, |a|:a ctrc v:c,c a||:, sa|ta. `M:ra' `a aprcn!: a |aecr
c| ta|aec' Era gagc. D:ec. a aprcn!: a |aecr c| ta|aec. D:ec. . quc? D:ec. `Pruc|a|c, pruc|a|c' Lc !:c |a
pctaea para quc c| ctrc eargara. `Ccnc' Aquc||c nc ar!:a n: pcr c| eara,c, n: aunquc |c pus:cras ecnc una |cm|cna
cne:ma. !an!c rucgc, !:ec. .Ouc tc parcec c| ta|aec Aust:n? D:ec. ^c csta ma|c pcrc |c cneucntrc mu
rcsrcrcrc. Oucr:a !ce:r quc gasta|a tc!cs |cs rcsrcrcs nc ar!:a. `Ja,a,a' Sa pcr D:cs. ...]. M: pa!rc nc mc cstcr|c
nunea quc rumara. Lcs ecg:a a |cs !cs cn |a manta, a m: |crmanc a m:, euan!c m: ma!rc |cs |ana|a pcr |a
nce|c ncs scnta|amcs cn |cs mus|cs !`c| |cs !a|a !c| e:garrc !`c| una ,a|a:ta a ea!a unc. S: |cs !a|a, `|uc|'
Fumamcs ecmc p:c!ras.
6
Vcgctalcs utilizados como succdncos dcl tabaco numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Ha una lratcrnidad cntrc los consumidorcs dc tabaco quc cs suncrior a la casta social. Un mcndigo nucdc
ncdir tabaco nara mascar sin olcndcr la ncticin sc cncucntra como un asunto dc condcsccndcncia quc no
ticnc nada dc csnccial. Fcrmtamc cl lcctor claborar csta sugcrcncia: cl tabaco contribuc a la lratcrnidad
univcrsal.
68
Tabacos, vino mu|cr, lo nidc la |uvcntud, gastndolo con rcgla cs nara cl hombrc salud.
6o
Fcsnccto al hbito dc lumar, ALVAFEZ FIXO oo .8:), n. 6] scnala quc cn cl Fucrto dc
la Cruz, a lincs dcl siglo XVIII, cl uso dc tabaco dc humo cstaba limitado a la gcntc dcl mar algunas
ncrsonas mozas dc visibilidad. Fcro lo quc cs clcrigos lrailcs ninguno lo lumaba todava nor
considcrarlo indccoroso al cstado cclcsistico: cl dc nolvo cn ca|itas dc nlata cra cmnlco habitual,
causando admiracin o bicn cscndalo, al volvcr dc Camncchc cl ano o don Matas Fomcro casado
con una scnora criolla quc lumaba, ms ninguna otra cn Tcncrilc quiso imitarla. En 8 la situacin
66
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, oo:6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .:) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o].
68
THOMAS :: .8-8)], n. .
6o
BETHENCOUFT ALFONSO o8 .o)], n. .
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
o8
cmnczaba a cambiar: For lo quc hacc a costumbrc cl uso dc lumar scgua gcncralizndosc, si bicn las
ncrsonas dc ms cdad catcgora lo mismo quc los cclcsisticos unicamcntc gastaban dcl nolvo ncgro o
ranc
6
. Avanzando dicha ccnturia la imnortancia dc cstc nroducto luc tal, quc los bcnclicios dc su
comcrcio los imnucstos asociados lucron a narar durantc largo ticmno a la Corona csnanola. As, cn
8:8:
Don Dicgo dc Aguirrc, Intcndcntc dc csta Frovincia, intcnt cstablcccr cn clla una contribucin cua
basc cra: quc cada ncrsona hubicsc dc scr obligada a comnrar al Fc con nrccio dctcrminado, libra
mcdia dc tabaco anualmcntc: ussclo o no lo usasc. Y cn cstc ultimo caso tamnoco lc scra ncrmitido
vcndcrlo a otro vccino, norquc cstc dc|ara dc comnrar cntonccs. For cl conducto dc la Fcal Audicncia
nara darlcs maor imnortancia dirigi las circularcs a los Auntamicntos cn cl mcs dc agosto a scnticmbrc
con cl nlan dc cstc nroccto, signilicando scr mu convcnicntc, norquc sc omitiran las otras
contribucioncs. Y como cstos scnorcs cstn acostumbrados a haccr aqu aqucllo quc lcs narccc, narcci no
noco dilcil cvitar csta tormcnta. Fcro no sc amilan cl Alcaldc, norquc satislccho quc cuanto ha sc
nucdc obtcncr con la unin dc los nucblos, a su bucna idca rcsolucin sccundada dc sus colcgas dcbc la
isla cl vcrsc librc dc tan odiosa imnosicin. ...]. El Alcaldc Fcal quc no usa ninguna clasc dc tabaco, tuvo
motivo dc rcllcionar: quc csta contribucin iba a scr in|usta dcsigual ...]. Y ncr|udicial a las
costumbrcs nor nronorcionar los mcdios dc gcncralizar cl cigarro o cl nolvillo, vicio noco nrovcchoso cn
quc todos los habitantcs dc cstas islas no cstn aun habituados.
6
En los ncriodos ms duros dc la nostgucrra Civil Esnanola los nroblcmas cconmicos imncdan
a muchas ncrsonas adquirir tabaco, vicndosc obligadas a rccurrir a dctcrminados succdncos. En otras
ocasioncs, cstos cran consumidos nor los |vcncs como divcrtimcnto o nara cmular a los maorcs.
Entrc las nlantas utilizadas con talcs lincs nos lucron mcncionadas la 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus
subsn. !:sta|:s): cl 'kilc' .Canna|:s sat:va): cl 'guargarso' .C:stus mcnspc|:cns:s): la '|ara' .C:stus
smp|t:rc|:us): la 'santa nochc' o 'santas nochcs' .Datura cl. ar|crca)
6:
: la 'altabaca' .D:ttr:e|:a
v:secsa)
6
: la 'higucra' .F:eus ear:ea)
6
: cl 'hino|o' o '|ino|o' .Fccn:eu|um vu|garc) sus scmillas, la
'matalauva'
6
: la 'crba hucrto' .Mcnt|a cl. sp:eata): cl 'tomillo borriqucro' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a):
las |c||ctas dc los 'nltanos' .brctcas dc las inllorcsccncias dc Musa eavcn!:s|::): cl 'tabaqucro'
.^:ect:ana cl. pan:eu|ata)
66
: las scmillas dc 'amanola' o 'ma|anola' .Papavcr scmn:rcrum)
6
: las ho|as
dc 'nana' .Sc|anum tu|crcsum): las ho|as dcl 'millo' .Zca mas)
68
:
Hae:ancs s:e] e:garrcs, e:garrcs pa rumar. ...]. Ouc |a |c,a !`cstc, cstc ce|a una |c,a ecmc csta, vamcs a
pcncr, sc scea|a !cspucs ruma|ancs, ecmc nc tcn:amcs pcrras. C|arc, ncs |ae:amcs cn un eae|c papc| c|
e:garrc vcnga a rumar.
6o
6
ALVAFEZ FIXO oo .8:)], n. .
6
||:!cm, n. .
6:
El uso dc las 'santasnochcs' cst anotado, igualmcntc, nor CALVAN TUDELA .o8, n. :) cn Taganana .Santa Cruz dc Tcncrilc). En
El Hicrro, FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn IV, n. 6) documcnta cl cmnlco dcl 'galn dc nochc' .Brugmans:a snn. o Datura snn.).
6
Utilizada nara los mismos lincs cn La Comcra, scgun FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn 8, n. 8:).
6
Ya citada nor LOFENZO FEFEFA .:, n. o).
6
Mcncionada nor CALVAN TUDELA .o8, n. :), LOFENZO FEFEFA 8 FOMEFO CONZALEZ .:), CAFCIA LUIS .:6, n. o),
LOFENZO FEFEFA .:, n. o) FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. :), cstc cn La Comcra.
66
Agradcccmos sinccramcntc la inlormacin quc nos olrcci Josc FEFEFA LOFEZ accrca dc la nrcscncia dc ^:ect:ana pan:eu|ata cn varios
nuntos dc la isla la nosibilidad dc quc sca csta la csnccic mcncionada nor dona Otilia.
6
En rclacin al consumo dc csta nlanta vcasc tambicn cl comcntario rcalizado nor don Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, o:8)
Agulo .La Comcra). 8o] cn cl anartado dc nlantas con nronicdadcs narcticas. Asimismo, scgun las ncrsonas consultadas nor CIL
CONZALEZ ct. a|. .:o, n. :), las scmillas dc csta nlanta tambicn llcgaron a lumarsc cn Lanzarotc.
68
Vcasc ms adclantc la inlormacin cnucsta nor VEFNEAU : .8o), n. :8] nara la isla dc Cran Canaria. La utilizacin dc csta
nlanta tambicn cst anuntada nor CAFCIA LUIS .:6, n. o) cn Tcncrilc.
6o
Josc Alonso Jimcncz .::) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o]. En alusin a la 'gamona' .Asp|c!c|us ramcsus subsn. !:sta|:s).
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
oo
A||: |a|:a un eampamcntc !`c||cs soldados marroqucs]. ...]. Esc |c usan c||cs mue|c. ...]. E||cs
ruma|an c| |:rc.
6
Ha|:a qu:cn ruma|a |a easeara !c guargarsc cn unas eae|:m|as !c eana quc |ae:an. tam|:cn ruma|an
|a mata|auva.
6
E| quc nc tcn:a !:ncrc tcn:a c| v:e:c !c rumar |asta |a easear:||a csa !c |as ,aras sc |a ruma|a. ...]. Lc
scec. Pcrc csc cra pcr c| v:e:c quc tcn:an. ...]. Tc !ce:an quc s: tu ||cga|as !c| eampc ea|!:a!c tcma|as
agua tcn:as quc ce|artc un e:garrc pcrquc s: nc tc |ae:a !anc c| agua. F:,atc. csc cra pcr,u!:eartc.
6:
`Santas nce|cs ecnc' Santas nce|cs. Mc aeucr!c vcrsc|as a |cs v:c,cs rumar aquc||c aquc| c|cr... Ccnc,
.pcr quc ruma csc? D:ec. Pcrquc pa!c.ec !c... asma] ...]. ecn |as r|crcs... Pcrquc cntrc |a p|anta |a
eampan:ta |a|:a un trc.c, un trce:tc as:, una ecsa as: quc ecrga|a. Pcs qu:ta|an |a r|cr, qu:ta|an aquc||c
a||: sc ruma|an aquc||c. J:. Oc, ar!:a mas |:cn quc c| eara,c. Santas nce|cs.
6
.Pa rumar? c |c quc |c c:!c !ce:r cs |a santa nce|c, |a r|cr !c |a santa nce|c.
6
Santas nce|cs. ...]. Mata|auva. La |ae:amcs c| csc ecn |as |c||ctas !c |cs p|atancs. Esc t:cnc... euan!c sc
scquc cs suavc. Pcn:amcs |a mata csa, |c pcn:amcs mata|auva cnrc||a!a, |a amarra|amcs ecn una |a!ana
|cs eancna.cs... `Tae, tae, tae' ...]. A m: ma!rc. ...]. A||a cn La Fam||a... cn E| Fcsar:c |a|:a un v:c,c
quc |c !ce:an E| Mus:ec, cn pa. !cseansc, quc csc ea!a vc. quc csta|a cnr|crce:!a |a mata :a arr:|a tc!a
|a ecg:a c|. J:, pa |aecr e:garrcs !`cscs !c... C:garrcs ecn csc, ecn |a mata csa, ecn |a santas nce|cs.
6
Fuma|amcs ,:nc,cs, a|ta|aea, rc|a|amcs c| ta|aec !c |c,a pcr a|:. ...]. La scm:||a |:nc,c ecn |a
a|ta|aea.
66
A|ta|aea. scm:||as !c |:nc,c. E| csta||cr:c... c ecmc... s:cmprc nc mc cstc r:cn!c pcrc... Una vc., sc
mc ceurrc a m:... c cstuvc tra|a,an!c cn c| Cc|cg:c Macr Santa Mar:a cn |a Un:vcrs:!a!, un mcntcn
!c ancs. Ccg: una vc., |cs ru:mcs !c parran!a pa| Pucrtc c ||cvc un pcec !c scm:||a !c |:nc,c cr|a
|ucrtc scec |c pcn:a cn |a eae|:m|:||a cmpc.a|a a rumar. vcas tu... |cs mue|ae|:||cs ecmc |cs
gusta|a |a gr:ra. .Ouc, nc tc quc!a mas? c |cs !a|a un pcqu:tc. M:ra... ruman!c `Ouc a gustc'. E|
cr|a |ucrtc aquc| ecn |cs |:nc,cs pasan!csc|cs !c| unc a| ctrc. E||cs pcnsan!c quc cra gr:ra. A m: mc
gusta|a |aecr a|guna p:||a!a tam|:cn, nc ercas quc nc.
6
H:nc,c, |a mata|auva csa. `Lcs csta||cs' ` cs !urec' ...]. S:, |cs gran:||cs cscs. ...]. ^c|, ecg: una
|crrae|cra una vc. ecn c| a|ta|aea |ae:cn!c una eae|:m|a eana. Estuvc un mcntcn !c t:cmpc quc nc
ruma|a. `C|c|' ^c |a|:a n:, n: ta|aec. Ha|:a un e:garrc quc |c !ce:an \:tcr:a ctrcs amarra!cs pcr |a
e:ntura. Esc cra |c quc |a|:a. ...]. ` |c,a m:||c tam|:cn' ...]. S: nc |a|:a na!a. E| quc tcn:a ganas !c
rumar ruma|a tc!c |c quc rucra.
68
c nc rumc nunea. Cuan!c e|:qu:||c |ae:a unas eae|:m|:||as !c eana ce|a|a |c,as !c a|ta|aea, rama
papa... ...]. Fama !c papa scea. `Jc,c,c' Ccsas !c e|:qu:||cs. Pcrc !cspucs a !c gran!c nc |c ruma!c
nunea. m: pa!rc s: rumc. ...]. antcs ctrcs ruma|an scm:||as |:nc,c. ...]. Lc ce|a|an !cntrc |a
eae|:m|a c| cstra||cr:c !c |as scm:||as sceas !c| |:nc,c cstra||an!c !cntrc |a eae|:m|a. C|arc, |a
eae|:m|a csc sc qucma|a cnscgu:!a, sc pcga|a rucgc |a eae|:m|a. `Ja,a,a' La eae|:m|a !c eana |a eana
scea, sc pcga|a rucgc cnscgu:!a. `Ja,a,a' csc as:, pucs... ...]. La rama !c papa scea, |as a|ta|aeas, quc cran
6
Isidro Casanova Tolcdo .:6) Finca El Fozo .Vilallor). o]. Fcsnucsta obtcnida al nrcguntar nor cl consumo dc 'kilc' nor
nartc dcl dcstacamcnto dc soldados marroqucs dc Cmar a mcdiados dcl siglo XX.
6
Fablo .Francisco) Conzlcz Lncz .:6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). o8].
6:
Victoriano Dorta Fodrgucz .:) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:].
6
Carlos Daz Camnos .::o:) El Escobonal .Cmar). o:].
6
Crcgorio Fosado Ensito .:::6) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :o].
6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, :) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6:o6].
66
Bcnito Fclinc Fodrgucz .:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o].
6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .::::) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o].
68
||:!cm .:).
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
matas quc sc er:a|an s:|vcstrcs cn |a eum|rc. Es un matc quc... T:crna |a |c,a pcrcec quc sc tc pcga, una
ecsa pcga,csa cn |as mancs. ...]. |as |c,as sceas quc er:a|a pcr !c|a,c, |as ecg:as, |as cseae|a|as |a
ce|a|as !cntrc !c |a eae|:m|a. `Ja,a' A|ta|aea |c !ce:an, |a ||ama|an a|ta|aea. Otrcs |a ||aman... Otrc
ncm|rc... pcrc aqu: a|ta|aea.
6o
E| ta|aec. c| ta|aqucrc csc quc sc er:a pcr a|:. |a a|ta|aea scea. Esc s: mc aeucr!c c vcr |cs v:c,:tcs.
A|, c| |:nc,c. E| gran:tc !c| |:nc,c, .sa|cs?, tam|:cn. S:, s:. Sc ruma|a.
66
La a|ta|aea.
66
E| quc cra ruma!cr cmpcrrac cn rumar, |c quc traneara. Hasta ecn |c,as !c a|ta|aea, |asta ecn |c,as !c
a|ta|aea. L|cnar |a eae|:m|a ecmc rucra.
66:
Bucnc, euan!c nc |a|:a ta|aec |ae:an ta|aec !c a|ta|aea. J:, !c a|ta|aeas, !c |c,:tas !c a|ta|aeas |a
cnrc||a|an cn un papc|:||c... Pcrc csc a|guncs... Dc e|:ec s: csc. Lcs ta|aecs sc ecmpra|an !c ma.c, |cs
|:a|an, vcn:a c| ma.c !c ta|aec.
66
Dc |:nc,c, !c |:gucra. ...]. La |c,a.
66
`Fa:ecs !c |:gucra, |cm|rc' c ||cguc a ruma|as tam|:cn. ...]. Ccsas !c e|:qu:||c. ...]. Pcrquc nc |a|:a
ta|aec. Ccmc v:amcs rumar a |cs macrcs.
66
.Pa rumar? c ecmc !ce:a c| ctrc nc sc ruma!cr, pcrc... A|guncs !ce:an quc !:ec quc |asta rumarcn
|c,as !c |:gucra pcrquc nc tcn:an ta|aec. Hc,as !c |:gucra nc sc s: |c mc.e|a|an tcm:||c |crr:qucrc.
Scra pa quc c|:cra.
666
.Estc cs |:nc,c, nc? ...]. Pa rumar. ...]. Esc cra antcs.
66
`S:, |uccnc' ...]. E| csta||cr:c cn |a eae|:m|a.
668
Hasta csc !c |cs |:nc,cs, |c !c arr:|a...
66o
A|, s:. La mata|auva !c |cs |:nc,cs. Esc cs :gua| quc |a mata|auva.
6
Jc,c. E| |:nc,c, |a amapc|a. ...]. S:. Hc cs una !rcga. `Ja,a' antcs sc ruma|a csc. c mc aeucr!c !c :r a|
tr:gc ecgcr |a eae|:m|a !c |a amapc|a rumar. ...]. La scm:||a.
6
H:nc,c. ...]. Esc euan!c cn |cs t:cmpcs !c antcs, |cs v:c,cs, euan!c nc |a|:a ta|aec, |a scm:||a quc ce|a
.] |ae:an |cs e:garrcs, `,c,c', sc ruma|an, `,c,c'
6:
Hc,as !c |:nc,c. ...]. La scea|an, |a cnrc||a|an |a |ae:an cn ta|aec.
6
J:nc,c ruma|an tam|:cn mue|c.
6
6o
Luis Hcrnndcz Lncz .:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
66
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, 86:) Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc). o6].
66
Fcdro .Claudio) Dclgado Daz .:6) San Migucl dc Abona. :6o].
66:
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, 6::) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:].
66
Vcntura .Bucnavcntura) Daz Mcsa .6:6) Araa .Candclaria). o:].
66
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). o8].
66
Carlos Daz Camnos .::o:) El Escobonal .Cmar). o:].
666
Salvador Conzlcz Alan .6:) Canada Vcrdc .Arona). oo].
66
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, oo:6) Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc). o:].
668
Carmcn Vcra Amador .o:6) Las Mcrccdcs .La Laguna). :o:]. Aludicndo al 'hino|o' .Fccn:eu|um vu|garc).
66o
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6 anos].
6
Francisco Fodrgucz Conzlcz .Las Fortclas, ::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::].
6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .La Fccova, :) La Laguna. o].
6:
Victoriano Dorta Fodrgucz .::) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:].
6
Zcnn Mc|as Famos .oo:) El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc). ooo].
6
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8::) Trcvc|os .Vilallor). ooo:].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
M: pa!rc p:ea|a ta|aec ...] !:spucs |c ce|a|an tam|:cn uncs gran:tcs !c ,:nc,c. La scm:||a. Huc|c
mue|c.
6
A|... Ja,a,a. Esc |a|:a mue|cs quc... c euan!c |:ec aquc||a eae|:m|:ta !c eana !:spucs |c pusc un
pa|:tc !`cscs !c mc|cra |scp|cx:s eanar:cns:s], |c p:ea|a un pcqu:tc !c ta|aec, quc antcs c| ta|aec vcn:a cn
|c,a, |c ce|a|amcs !`cstc '|ino|o' .Fccn:eu|um vu|garc)]. cstc un c|cr quc csc !a|a gustc. Pcrc ecnc,
va mc cm|crrae|c !:gc. Mas nunea vuc|vc a rumar. nc rumc mas.
66
Hc c:!c c !ce:r csc. c nc... Hc c:!c !ce:r... cr|a !`csc pa... pa rumar.
6
Mata|auva ecn... ecn cstc ecn... santas nce|cs. ...]. Sa|cs quc t:cnc |a r|cr, .nc? Sc scea|a... La ecrta|amcs
as:. La ecrta|an !cspucs |c pcn:amcs |a mata|auva, |c |ae:amcs... ...]. La r|cr pcrc scea. csc cra mas
|ucna quc c| ear:,c. `Ja,a,a' ...]. D`csc s: rumc c. Bastantc.
68
Lc quc ruma|an cra |as scm:||as !c |a ma,apc|a csa. Esc cs |a gr:ra quc |c !:ecn.
6o
VIEFA Y CLAVIJO scnala quc cn algunas ocasioncs cl nolvo dc tabaco sc adultcraba con la
carcoma dc 'castano' .Castanca sat:va)
68
anunta cl uso dc las ho|as sccas dc 'albahaca' .Oe:mum
|as:|:eum)
68
como succdnco dc aqucl. A linalcs dcl siglo XIX, VEFNEAU : .8o), n. :8]
dcscriba dc la siguicntc lorma cl con|unto dc comnlcmcntos dcl camncsino dc la isla dc Cran
Canaria, cntrc los quc no nodan laltar las ho|as dc 'millo' .Zca mas) nara conlcccionar los cigarros:
El cuchillo, la ho|a dc tabaco liada, cl mcchcro, la csca la nctaca son nartcs intcgrantcs dcl vcstido
masculino. Esta ultima, labricada cn cucro nor los zanatcros dcl nas sc comnonc dc dos bolsas, una nara
cl mcchcro la otra nara las ho|as dc millo, quc sustitucn al nancl dc liar cigarros, dc una corrca dc
cucro quc sirvc nara atarla.
JAN OTEFO .o8, n. 6) anota cl consumo dc Fu|us u|m:rc|:us: FEFEFA LOFEZ cl dc
Hcseamus a||us cn La Comcra
68:
El Hicrro
68
, cl dc Fumcx pu|e|cr subsn. !:var:eatus
68
cn
csta ultima isla: CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 88) cl dc Hc|:ctrcp:um snn. cn Lanzarotc.
O|, |a|:a a|guncs eae|:m|crcs !`cscs quc |c |ae:an una eara una pcrscna. .Tu rceucr!as vcr csas eae|:m|as?
...]. Ccnc, scn |cn:tas. O|, una eara, crc,as... La eae|:m|a... Orc,as tc!c. S: |cm|rc, ecnc. ...]. `S:' `Sa|:a c|
,umc pcr |a ea|c.a ecnc' Eran eurras |as eae|:m|as. ctras !c... !c| ea|c cnrcseac as:. ...]. Esc |c usa|an |cs
ea|rcrcs v:c,cs. Aqu: a|: mas a||a v:v:a unc, scnc Manuc| Cuc||c cn pa. !cseansc. E| cra |a eae|:m|a, ecnc... un
eanc rctcre:!c as: p`a|a,c |a eae|:m|a aqu: ecnc... `Un eae|c eae|:m|a !cr eara,c'
68
Pa rumar euan!c cra e|:qu:tc ...] quc ruma|a mcn:gcs eagarrutas !c ea|ras. `Ja,a,a' Ouc |c pcn:amcs un
ean:tc !c una pa,a. ...]. Pcrc csc qucma mue|c cn |a |cea. Dcspucs mas tar!c... pcrquc m: pa!rc ecmpra|a c|
ta|aec quc vcn:a !c Cu|a, c| manc,:tc aquc||c. Aquc||c s: sa|c.
686
6
Domingo Martn Conzlcz .:6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). o:6].
66
Elo Fcgalado Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). :o8].
6
Crcgorio Fosado Ensito .::) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :o]. En alusin al '|ino|o' .Fccn:eu|um vu|garc).
68
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, :) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6:o6].
6o
Domingo Cuticrrcz Martn .:) La Victoria. 8o].
68
VIEFA Y CLAVIJO 866 . 8)], nn. 8-8:.
68
||:!cm, nn. :8-:o.
68:
FEFEFA LOFEZ .:), Tomo III, Volumcn 8, n. :8.
68
FEFEFA LOFEZ .:6), Volumcn VI, n. o6.
68
||:!cm, Volumcn IV, n. :o.
68
Crcgorio Fosado Ensito .:) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :o].
686
Isabclino Chico Carca .:6) Fasnia. o:].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8:
Flantas usadas nara la conlcccin dc cachimbas numcro dc lucntcs quc las citan. Elaboracin nronia.
Ouiz cl matcrial vcgctal ms cstimado nor nucstros inlormantcs nara la labricacin dc
cachimbas haa sido cl 'brczo' .Er:ea ar|crca)
68
. El 'moral' .Mcrus n:gra), la 'sabina' .Jun:pcrus
tur|:nata subsn. eanar:cns:s) cl 'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea) lucron otras madcras anrovcchadas
con cstc lin, micntras quc las cachimbas dc 'cana' .Arun!c !cnax)
688
narcccn habcr cstado
circunscritas al mbito inlantil:
Sc |ae:an eae|:m|as !c eana sc ce|a|a a|:.
68o
Cana. Ja,a.
6o
c |as |ae:a !c eana. Ccg:a c| |:nc,c mc |c ruma|a a|:. `Ja,a,a'
6o
^csctrcs |cs mue|ae|cs |as |ae:amcs !c eana. Lcs v:c,cs nc, |cs v:c,cs |as |ae:an !c ma!cra. Dc mcra|, !c
|rc.c.
6o:
Dc eana, |ae:amcs eae|:m|as !c eana. ...]. Ccrta|as c| eanutc !c eana... A supcncr csta cra |a eana.
Ccrta|as |a eana pcr aqu:, |c !c,a|as c| rcn!c cstc pcr !c|a,c. Dcspucs |c |ae:as un |u,cr:tc pcr aqu:, pcr
!cn!c t:cnc c| c,:tc cstc quc |aecn cn |as eanas latcral dcl cntrcnudo]. Pcr aqu:, |ae:as c| |u,cr:tc, ecg:as
una eana r:n:ta, !`csas r:n:tas, as: |a eana |a csp:e|a|as pcr aqu:... nor cl latcral] `A ,a|ar pcr |a eae|:m|a'
`Ja,a,a'
6o
Las eae|:m|as vcn:an |ce|as, |as |ae:an !c ma!cra. Pcrc c aprcn!: a rumar ecn una eae|:m|a eana. J:.
`Ccg:a ea!a |crrae|cra' `Jc,c' Lc rc|a|a c| ta|aec a m: pa!rc pa... pa rumar. ...]. a vcs quc |a eae|:m|a
t:cnc !cs eanutcs... Lc ecrta|as, |c |ae:as a |a a|tura !c |a eae|:m|a, |c |ae:as un |ucec... !c |a m:sma
eana, quc sa|cn eanas quc scn !c|ga!:tas, |a mct:as !cntrc !c a||:, |a earga|as !c ta|aec vcnga a rumar.
`Ja,a' !c |cs trcnecs !c |a eana, a tu vcs sa|cn |cs ,crc|a!cs as:... a|: hacan.] mue|cs quc tcn:an |a
rcrma !c una eae|:m|a, |a ,ura|as |c pcn:as un eanc a rumar.
6o
La eae|:m|a mas |cn:ta cs !c |rc.c. La eae|:m|a |ucna, vcr!a!cra, cs !c |rc.c.
6o
A|: |a|:a unc quc |c !ce:an... a mur:c csc |cm|rc .]. Lc !ce:an Manuc| Mc|:na. Esc |ae:a |as
eae|:m|as !c |rc.c.
6o6
68
Uso tambicn anotado nor KUNKEL .o8, n. ) SANCHEZ FINTO .:, n. o).
688
Vcansc, adcms, los comcntarios dc Elo Fcgalado Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). :o8] Fablo
.Francisco) Conzlcz Lncz .:6) El Falmar .Bucnavista dcl Nortc). o8] accrca dc las cachimbas dc 'cana' .Arun!c !cnax) cn cl
anartado antcrior. Estc uso tambicn cs citado nor LOFENZO FEFEFA .:, n. o) LOFENZO FEFEFA 8 FOMEFO CONZALEZ .:).
68o
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6].
6o
Francisco Fodrgucz Conzlcz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::].
6o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .8:) La Laguna. o].
6o:
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .:) Las Mcrccdcs .La Laguna). 8o].
6o
Luis Hcrnndcz Lncz .:) Fucntc Canizarcs .La Laguna). o8].
6o
Victoriano Dorta Fodrgucz .:) Lomo Blanco .La Cuancha). 6o:].
6o
Bcnito Fclinc Fodrgucz .o:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o].
6o6
Cristbal .Casnar) Fodrgucz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). Unos -6 anos].
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
Esc !c |rc.c ecsas !`csas. Esc vcn:an a vcn!cr !c rucra. ...]. Esc... .Sa|cs cn!c |ae:an |as eae|:m|as?
En La Pa|ma.
6o
Esc |a |ae:an !c |rc.c. Dc mcra|. !`csc s:. Dc mcra| !c |rc.c, |as eae|:m|as. Las eae|:m|as parmcras
csas quc scn !c tapa, csas scn !c |rc.c. A|cra, !c mcra| s: mc aeucr!c vc|as. `Buc|'
6o8
Dc |rc.c. Dc |rc.c, ,:. Las eae|:m|as !c |rc.c.
6oo
La eae|:m|a !c mcra|. Prcp:c cs !c mcra|. La ma!cra !c mcra| cs |ucna pa |aecr eae|:m|as, t:cnc un
ec|cr |cn:tc ... c| |rc.c, pcrc cs mas !ura pa tra|a,a|a.
Dc |rc.c cra |ucnc. Pcrc !c eua|qu:cr ctra ma!cra, pcrc !c |rc.c.
La sa|:na |ae:an eae|:m|as, ecsas pa |c|gcs pa avcntar csas ecsas.
:
Pcrquc c| quc |ae:a |as eae|:m|as cn |a Mcntana tua.a cra ecn... cra ecn cstc ecn... !c |cs a|mae:gcs.
...]. Las eae|:m|as... A|: |as |ae:a csc, scgun c| eae|:m|crc... E| Ccrrc c| Cae|:m|crc |a tar:ta !c|
Cae|:m|crc... Ouc |a t:rarcn ...].
Scgun FEFEFA LOFEZ, cn Anaga sc cch mano dc Sam|ueus pa|mcns:s
, micntras quc cn El
Hicrro sc hacan ninas con Ccn:um maeu|atum
, la 'crcsta
6o
Francisco Fodrgucz Conzlcz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::].
6o8
Crcgorio Fosado Ensito .:) Ccrcado Bcllo .La Laguna). :o].
6oo
Josc Alonso Jimcncz .::) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). o].
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, 6::) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:].
Salvador Conzlcz Alan .:) Canada Vcrdc .Arona). oo]. Citado a nor SABAT BEL .:, s. n.).
FEFEFA LOFEZ .:6), Volumcn V, n. :8. No obstantc, dada la cscasa consistcncia dc los tallos dc csta nlanta, cs nosiblc quc cl
inlormantc sc rclicra a quc cra utilizada nara lumar cn ninas.
6
FEFEFA LOFEZ .:6), Volumcn V, n. :.
Usada con la misma linalidad cn La Comcra, scgun FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. ).
.Pa |cs eatarrcs? Un tapcna.c ecnae. `Ja,a,a'
8
gallo' o 'mclcra' .|scp|cx:s eanar:cns:s)
8
, cl 'csnino' .Le:um :ntr:eatum)
o
cl 'asaigo' o 'asango'
.Fu|:a rrut:ecsa)
:
Dc |a m:sma eana. La |usea|a r:n:ta.
Ccn |a gamcna sc |ae:an |cs eancs !c |as eae|:m|as.
:
Pa eancs !c eae|:m|as usa|an |a ercsta !c ga||c. Aqu: nc |a |c v:stc c, a||a rucra s:. ...]. En E|
Esec|cna|. En |as ecstas !c| Esec|cna|. ...]. |ae:an eancs !c eae|:m|as |cs v:c,cs ecn c||as. S:, pcrquc cs
pa|c, cs ecmc un pa|c, .nc? ecrta|an c| trc.c !c pa|c as: !:spucs ecn una vcrga un pcec grucsa pcga|an
tun, tun, tun... Pcrquc !cntrc c| ecra.cn cra ||an!:tc. |a |u,cra|a !cspucs |c |ae:an un eanc pa |a
eae|:m|a.
Esc cs asa:gc. Esc |ae:amcs ea|cs !c eae|:m|as ecsas !`csas. Esc cs |ucec pcr !cntrc. Esc sc ecrta aqu:
aqu: sc pcrrcra ecn una vcrga saea|amcs |cs ea|cs !c |as eae|:m|as. Aunquc |cs |ae:an cn Ta|crnc !c
|rc.c, .nc?
Las eanuc|as !c una ecsa quc !ce:an ma|,ura!a. S:, pcrquc csta |ucea pcr !cntrc pcr rucra cs !ur:ta.
Entcnecs |c mct:an pcr !cntrc una vcrgu:ta, ,ura|an pcrquc cra rae:| !c ,urar |ae:an c| ean:tc. Cas:
tc!cs tcn:an |as eae|:m|as, |as tra:|an |as eae|:m|as... Pcrc c| quc nc, !c |as ma|,uras, !c| ean:tc !c |a
ma|,ura... .Tu |as v:stc |a ma|,ura? a tu vcs quc |cs pa|:tcs scn uncs ean:tcs gran!cs, !c nu!c a nu!c scn
|argcs, .nc? Entcnecs |c mctcn una vcrgu:ta... Pcr !cntrc mc parcec quc cs |ucec. Lc mctcn |a vcrgu:ta
cntcnecs |aecn... Lc |:mp:an pcr rucra ta| a csta agu,cra!c. Pcrquc s: nc pa |u,crar... c| eanc pa
|u,cra|c cs un |:c, pcrc ecmc csc csta a |u,crac, quc t:cnc un ecra.cn:tc pcr !cntrc, mctc una vcrgu:ta pa
|:mp:a|c a csta.
Hae:an pa... pa |cs e:garr:||cs. ...]. pa |as eae|:m|as.
6
Crcsta ga||c, ercsta ga||c. ...]. Esa s: sc usa|a. Esta |a usa|ancs pa ecgcr ea|cs pa |as eae|:m|as, quc cra...
.Lc vcs? Es ,ura!c. Pa |cs ea|cs pa |as eae|:m|as. `Ja,a,a' ...]. Lcs ea|cs eas: !`cstc, pcrquc scn |cs quc
euan!c a cstan |ce|cs scn |cs quc cstan ,uracs pcr !cntrc, .tc !as eucnta? Entcnecs !c| cstc sc |ae:an |cs
ea|cs !c |as eae|:m|as. Pcrquc antcs tc!c c| mun!c ruma|a pcr eae|:m|as.
`A|' E| pa|c s:, !c |a mc|cra, ecmc nc. Pa |aecr eanuc|as !c eae|:m|as, quc csta ,urac. Buccnc.
8
^csctrcs |c !ce:mcs |a mc|cra. Ouc !c| pa|:tc csc sc saea una |cqu:||a pa un e:garrc c c| pa|c |a eae|:m|a,
pcrquc cs ,ura!c. ...]. E| pa|:tc t:crnc nc sc |c vc mue|c c| |u,crc, pcrc c| pa|c !c atras quc a cs mas !urc,
cs euan!c sc |c vc c| |u,cr:tc.
o
Esta cs |a... Ja,a... Mc|cra. ...]. Pa ,aecr |a eae|:m|a. ...]. Lcs pa|:tcs cstcs ecmc scn ,uracs.
:
8
Flanta a citada nor LOFENZO FEFEFA 8 FOMEFO CONZALEZ .:) nara Bucnavista dcl Nortc.
o
FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, n. :8) tambicn rcgistra su cmnlco cn La Comcra.
Citado nor SABAT BEL .:, s. n.) FEFEFA LOFEZ .:6, Volumcn VI, nn. :, ::), cstc cn El Hicrro.
Carlos Daz Camnos .:o:6) El Escobonal .Cmar). o:]. En la cita dc don Carlos, nombrc uso coincidcn con los
anortados nor otras lucntcs oralcs nara |scp|cx:s eanar:cns:s, aunquc la distribucin costcra dc la nlanta quc mcnciona no sc corrcsnondc con
la dc cstc nanolancrlito dcl montcvcrdc. No sabcmos si nodra tratarsc dc un nucvo litnimo uso nara Camp|ant|us sa|sc|c:!cs cn la isla
dc Tcncrilc, nucsto quc a cn los Cua!crncs autcgrarcs !c Agust:n Pa||arcs Pa!:||a, citados nor CIL CONZALEZ ct. a|. .:o, n. 8),
cistcn rclcrcncias a su anrovcchamicnto como canos dc cachimbas cn Lanzarotc. No obstantc, otras csnccics dcl cinturn hallilo costcro
como Le:um :ntr:eatum han sido cmnlcadas nara la labricacin dc cstos utcnsilios, aunquc crccmos quc la lorma dc la llor dc C. sa|sc|c:!cs
sc accrca ms a lo quc cn taonoma nonular nodra dcnominarsc 'crcsta dc gallo'.
Durantc su cstancia cn Lanzarotc, VEFNEAU : .8o), n. ] dcscribc su cncucntro con
un nastor dc la isla cua cachimba cstaba conlcccionada con un cabo dc 'cana' .Arun!c !cnax):
Un nastor quc sc haba unido a nosotros mc olrcci, nara quitarmc la scd, una nina dc tabaco dc Virginia
, al mismo ticmno, mc tcndi su eae|:m|a llcna. En todas las islas cistc la idca dc quc cl mc|or mcdio
nara calmar la scd cs lumar csc tabaco, ctrcmadamcntc lucrtc. Como con cstc mcdio nunca haba tcnido
cito, agradcc al nastor su gcncrosa olcrta. Fcro si su tabaco no mc imnortaba, no ocurri lo mismo con su
nina. Era una vcrdadcra obra dc artc. La haba tallado con su cuchillo cn un trozo dc madcra la haba
adornado nacicntcmcntc con ncqucnos clavos dc latn, clavados a golncs dc nicdra, con cadcnitas dcl
mismo matcrial. Un tann dc mctal un tubo dc cana comnlctaban dicha nina.
FODFICUEZ DELCADO 8 MAFFEFO COMEZ .oo, n. 6) citan cl cmnlco dc P:stae:a
at|ant:ea cn Tcncrilc FEFEFA LOFEZ .:, Tomo III, Volumcn :, nn. 68, ) cl dc
Bstrcpcgcn cr:gan:rc|:us B. eanar:cns:s cn La Comcra.
:
Elo Fcgalado Conzlcz .::6) Tcno .Bucnavista dcl Nortc). :o8].
:
Francisco Fodrgucz Conzlcz .::6) Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc). o::]. Aludicndo a |scp|cx:s eanar:cns:s.
::
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, 6::) Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria). :o:].
:
||:!cm.
:
Aniccto Hcrnndcz Casnar .::) Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona). :o:].
:
Bcnito Fclinc Fodrgucz .o:6) Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc). :o].
:6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, :6) El Fosario .San Juan dc la Fambla). :6:o6].
:
Francisco Carca Nuncz .::6) Igucstc dc Candclaria .Candclaria). :o].
:8
Isabclino Chico Carca .o:6) Fasnia. o:]. Fcmiticndosc al 'asango' .Fu|:a rrut:ecsa).
:o
Salvador Conzlcz Alan .::6) Canada Vcrdc .Arona). oo].
Bcrnardo .Crcgorio) Hcrnndcz Conzlcz .8:) Las Moradas .Los Silos). 6o]. Fcsnucsta obtcnida al mostrar un
c|cmnlar dc Fu|:a rrut:ecsa, nor lo quc nudo conlundir cl nombrc, no tanto cl uso, con cl dado a |scp|cx:s eanar:cns:s cn csa zona dc la isla.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8c6
. .
Esnccics /o gcncros con canacidad alcrgcnica numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Los cntrcvistados dcstacaron las cualidadcs alcrgcnicas dcl 'ccnizo', 'mato blanco', 'mato
catarro', 'mato dc tos' o 'ramo blanco' .n!ra|a p:nnat:r:!a, la 'ratoncra' .Par:ctar:a ,u!a:ea
Fanuneu|us ecrtus:rc|:us:
M:ra c| ecn:.c. Esc sc|c s:rvc pa |cs an:ma|cs. ce|a un pc|v:tc quc pcga unc tcs, tcs tcs. Jc,c,c.
+
cstc matc s: quc nc sc tcea, pcrquc cstc matc |c !a a unc mue|a tcs. `Ja,a,a' .Estc? Esta|amcs ncsctrcs
tra|a,an!c cn c| mcntc pasa|amcs pcr cstc ... tampcec sc ecmc sc ||ama. ...]. Matc ||anec |c
||amamcs ncsctrcs aqu:... Matc eatarrc, `,c,c,c', matc !c tcs.
:
Ha una parce:a quc ||aman matc ||anec. Es parce:c a cstc pcrc |a |c,a mas e|:ea, quc nc sc puc!c ecgcr
cn vcranc s:nc cn :nv:crnc, pcrquc |cs pc|:tcs cscs quc sa|cn aqu: |c !an a unc as:, `,ae|:s'
Famc ||anec. S:. Jc,c. Estc |a vcecs quc |c !a a unc tcs. S:, |c !a a unc tcs. ...]. .Sa|cs?, c| c|cr csc
euan!c unc |a garra quc csta scgan!c c a|gc |c ||cga c| c|cr |c !a... |c !a |a tcs.
La ratcncra t:cnc un m:stcr:c gran!c. E| quc nc |a ecncec quc tcnga eu:!a!c ecn c||a. ...]. E| agua !c
ratcncra sc |c !a|a vcecs a |cs an:ma|cs. Pcrc csc... Tu nc tc |as r:,a!c |:cn cn c||a. Una manana csta|a c
cspcran!c c| agua pa rcgar sa|:cn!c c| sc| |a|:a una ratcncra mc |a vcc... Da|a aquc||as !cseargas
c|cetr:eas. D:,c. `', .quc cs cstc? Mc vc r:,an!c !c ratc a ratc |ae:a `e|ap', una !csearga c|cetr:ea.
D:gc. |, cstc cs |c quc |c |aec !anc a |a gcntc pa |a a|crg:a !c |a nar:. csas ecsas. S:, |c ||cra|an |cs
c,cs a |a gcntc ecn csa p|anta. cs |as !cseargas quc t:ra, quc nc ncs !amcs eucnta !`csc. c nc sc ecmc mc
!: eucnta csc !:a. ...]. .^c tc |as r:,a!c cn csc? Pucs tcn|c pcr scgurc. Tu tcn|c pcr scgurc quc cs as:.
Pcrquc |c v: ecn m:s c,cs.
+
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :cc8 Falo Blanco .Los Fcalc|os. Unos 6c anos].
:
Consuclo dc Lcn Favclo .c:/c/:cc Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +oc]. Fitnimo citado nrcviamcntc nor cl cntrcvistador.
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6 El Vallado. Tcno .Bucnavista dcl Nortc. c+/+:/+o+8].
, Marru|:um
+o
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa . :+/c:/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:]. Al igual quc cn cl caso antcrior, cl litnimo
'tomillo burro' aludc a alguna dc las csnccics dcl gcncro M:ercmcr:a .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a /o M:ercmcr:a var:a.
:c
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc La Victoria. +/c8/+o].
:+
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o8].
::
Candclaria Cabrcra Sivcrio .c:/c:/:cc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:]. Fcsnucsta obtcnida como conlirmacin al
comcntario rcalizado antcriormcntc nor don Norbcrto Favclo Alonso.
:
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc La Victoria. +/c8/+o].
:
Trinidad Fodrgucz Marrcro .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. c/c/+o].
:
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o].
:6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc]. Aludicndo a la 'salvia' .Sa|v:a cl. crr:e:na|:s.
:
Lconardo Martn Hcrnndcz .Armcnimc, +6/c:/:cc La Cruz Santa .Los Fcalc|os. c/c:/+o:].
:8
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
:o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. c. En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. +:6, +:, +8 cita cl uso dcl
'cndro', csnccic dc umbcllcra no idcntilicada ncro cuo nombrc nonular cs similar al anuntado nor los nrimcros autorcs nara . gravcc|cns.
c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. , SABAT BEL .:cc, s. n., LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc,
n. : cn El Hicrro NODA COMEZ .+o8, nn. +:, +8 cn La Falma.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+c
vu|garc
, Mcnt|a x p:pcr:ta
6
, Or:ganum vu|garc
, Sa|v:a eanar:cns:s
8
S.
|cueant|a
o
. En La Falma, NODA COMEZ anunta al cmnlco dc ,uga :va
c
, naga||:s arvcns:s
+
,
'cascabclcra' .cl. Br:.a max:ma /o Spcrgu|ar:a |ceecnc:
:
, la 'artcmisa' .cl. tcncspcrmum snn. /o
Tanaectum snn.
, P:nus eanar:cns:s
, P:stae:a at|ant:ea
, Fcsc!a |utcc|a
6
, cl 'ccrrillo blanco' .cl.
Tr:e|c|acna tcncr:rrac
\:t:s v:n:rcra
8
. Tanto cn La Falma
o
como cn La Comcra
c
cistcn
rclcrcncias oralcs sobrc cl anrovcchamicnto dc D:ttr:e|:a v:secsa, micntras quc cn la nrimcra isla
+
cn El Hicrro
:
sc ha conlirmado la utilizacin dc Fcsmar:nus crr:e:na|:s.
.
Esnccics con virtud antiirritantc mcncionadas nor nucstros inlormantcs son: la 'grama' .cl.
rr|cnat|crum c|at:us subsn. |u||csum, tr:p|cx scm:|aeeata, cl 'mor sccano' .B:!cns p:|csa
, la
'doradilla' .Cctcrae| aurcum
||:!cm, n. 68. Los autorcs idcntilican csta csnccic con Mcnt|a rctun!:rc|:a.
6
LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. o.
||:!cm, n. +.
||:!cm, n. +6.
8
||:!cm, n. +:.
o
||:!cm, nn. +-:.
c
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn +8, n. 8.
+
NODA COMEZ .+o8, nn. +c, +:, +6, +8.
:
LOFENZO FEFEFA 8 CAFCIA MAFTIN .:cc, n. :.
Mcncionado a nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6c NODA COMEZ .+o8, nn. :6-:8, cstc cn La Falma.
Anotada nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n. NODA COMEZ .+o8, nn. 6-, cstc cn La Falma.
Citada tambicn nor NODA COMEZ .+o8, nn. +c+-+c: cn La Falma. No sabcmos si la mcncin a la 'ratoncra' rccogida nor FOSA
HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8 cn cl cntorno dc La Laguna Tcgucstc hacc rclcrcncia a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a o a Par:ctar:a ,u!a:ea.
6
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. , CONCEFCION .+o8, n. 6 FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8.
El uso dc Ma|va parv:r|cra cst anotado nor FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. 6: cn La Comcra nor CIL CONZALEZ ct.
a|. .:cco, n. cn Lanzarotc. For otro lado, dcsconoccmos a quc csnccic nucdc adscribirsc la inlormacin rcconilada nor CIL CONZALEZ
.+oo, n. +8 cn La Cuancha nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8 cn La Laguna /o Tcgucstc.
8
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6 El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
o
El cmnlco dc Par:ctar:a ,u!a:ea cst rccogido nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o+ cn Icod dc Los Vinos.
6c
Esnccic citada nor LOFENZO FEFEFA 8 FAFIA CONZALEZ .+o8, nn. :-, AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t.,
n. 6+ FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. +c, cstc cn La Comcra.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8++
!:var:eatus
6+
la 'barba dc millo', 'barba millo' o 'grcna millo' .cstigmas dc las inllorcsccncias dc Zca
mas
6:
:
Taoncs usados como antiirritantcs gcncralcs numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Esc cs mu rrcsec. S: vamcs a |usear aguas rrcseas, |a grama ...]. La ra:., |a ra:..
6
guas pa tcmar. Pcrquc nc t:cnc c|cr n: t:cnc na!a. Estc nc sc ecmc |c ||aman a cstc. ...]. gua ecmc
rrcsea, cra agua rrcsea, .nc? Tc!as cstas aguas quc sc ut:|:.an as: scn aguas rrcseas, aguas pa... pa
:nr:tae:cn, pa csas ecsas.
6
E| mcr sceanc s:. Estc s:rvc pa agua. ...]. Pa agu:ta, pa agu:ta. Pa :rr:tae:cncs cs mu |ucnc cstc.
6
La !cra!:||a.
66
c| pasctc quc csta a||: cn c| tanquc c| agua, csc cs pa agua. Pa :rr:tae:cncs. C|arc. Ouc c| agua !`csc !c
ratcncra... u, u. Ccmc tcngas :rr:tae:cn tc ce|as un agua...
6
6+
El anrovcchamicnto dc csta csnccic cn El Hicrro ha sido anuntado nor FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn IV, n. :o.
6:
Citado, adcms, nor FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8, CAFCIA LUIS .:cc6, n. o, CONCEFCION .+o8, n. 6 NODA
COMEZ .+o8, nn. -6, cstc cn La Falma.
6
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o].
6
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .c8/co/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:]. Fcmiticndosc a tr:p|cx scm:|aeeata.
6
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. :6/c:/+o6].
66
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc Fcdro Alvarcz .Tcgucstc. +:/c:/+o:o]. Esta inlormacin luc rclrcndada nor su csnosa, dona
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz .c+/+c/:cc La Laguna. c/c/+o].
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+:
Esc ratcncra. ...]. Pa :rr:tae:cn, cstc pa :rr:tae:cn.
68
Ouc c| agua !c |a ratcncra cra rrcsea !ce:an.
6o
cstc quc |c !ce:mcs ratcncra, euan!c unc tcn:a :rr:tae:cn |ae:a unc un agua |a !c,as quc sc cnrr:ara,
!cspucs tc |a tcma|as... Tc scnt:as !cs vcecs, pcrc a |as trcs vcecs a nc...
c
Estc cs ratcncra. Estc cs pa aguas pa rrcseura, pa :rr:tae:cn. ...]. ^c ecn cstc sc|c, pcrc... ...]. Sc |ae:a una
ta.a !c agua.
+
Esta cs |a ratcncra p:ecna quc cs rrcsea pa |aecr agua.
:
Pcrc csc |c |c|:an |as pcrscnas tam|:cn. E| quc pa!ce:a !c ea|cr. ...]. Mu rrcsea, c| agua ratcncra cs mu
rrcsea. ...]. La sa|va,c |a mansa. ...]. Esa cs |a ratcncra. .Sa|va,c c mansa? Sa|va,c !`csa. ...]. Pa |aecr
aguas. E| quc pa!ce:a !c ea|cr |c |ae:a c| agua !c ratcncra sc eura|a.
Ccrr:||c pa aguas !c :rr:tae:cn ecsas !`csas s:. S:, pa ecsas !c :nr:tae:cncs csc. E| ecrr:||c.
Ouc csta scec a|: cnrrcntc, quc s:rvc pa aguas tam|:cn, rrcsea... ...]. `^cga|'
.gua !c| ncga|? `U|' Pa :rr:tae:cn.
6
Dcspucs t:cncs c| ncga|, quc cs c| quc ce|a |as nucecs. ^ucecrc c ncga|, ecmc qu:cra !ce:r. Es ncga|, c|
ncm|rc nucstrc aqu: cs ncga|, quc cs c| quc ce|a |as nucecs. ...]. ^ucecrc, s:. Pcrc aqu: s:cmprc mas |:cn
pcr ncga|. Ouc csc s:rvc tam|:cn pa... Ee|a c| rrutc, quc cs |as nucecs, !cspucs |a rama |a puc!cs ut:|:.ar
pa |aecr mc!:e:nas, pa |aecr ta.as !c agua tc!a csa va:na. ...]. Pcr |c mcncs pa |a cnr:tae:cn ... ...]. Es
agua rrcsea. c |a usc mue|c.
La grcna m:||c. La grcna m:||c cs mu rrcsea. un:!a a|cra ecn |a cr|a csa quc csta, |a rcmpc p:c!ra
csa. Ouc |a man!an... |asta |cs mc!:ecs |a cstan man!an!c.
8
M:ra |a ma|va a|:, quc csc cs pa ta.as !c agua pa tc!c, pa :rr:tae:cn.
o
La ma|va sc usa|a mue|c antcs pa ta.as !c agua tam|:cn. Pa |a :nr:tae:cn.
8c
Estc cs ma|va. Esc pa gu:sar agua pa eua|qu:cra quc t:cnc :nr:tae:cncs.
8+
La ma|va cs rrcsea pa euan!c unc t:cnc r:tae:cn !c eua|qu:cr ecsa, quc ecgc unc r:tae:cncs, c| agua |c
rcrrcsea mue|c. U||, |a ma|va cs mu |ucna.
8:
...] c| agua !c |a ma|va, quc cs un agua rrcsea pa :nr:tae:cn.
8
.a tc !:,crcn |a ra:. !c |a ma|va tam|:cn? ...]. La ra:. pa :rr:tae:cn. Ccmc |a |ar|a m:||c tam|:cn.
8
6
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o].
68
||:!cm. Scnalando a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
6o
Salvador Conzlcz Alan .+6/++/:cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o]. Fcliricndosc a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
c
Trinidad Fodrgucz Marrcro .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. c/c/+o]. Aludicndo a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
+
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .c8/co/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:]. Fcmiticndosc a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
:
Isabclino Chico Carca .:6/c/:cc6 Fasnia. +/++/+o:c]. Anuntando a Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
Fcdro .Claudio Dclgado Daz .+6/c:/:cc San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. En alusin a F. angust:rc|:a Par:ctar:a cl. ,u!a:ea.
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:c].
6
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o].
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o]. La voz 'nucccro' a luc anuntada nor
ALVAF .+oo, n. :co cn La Laguna.
8
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
o
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :/c6/+oo]. En alusin a Lavatcra erct:ea.
8c
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o]. Scnalando a Ma|va parv:r|cra.
8+
Domingo Cuticrrcz Martn .+c/c/:cc La Victoria. +/c8/+o]. En rclcrcncia a Ma|va parv:r|cra.
8:
Isabclino Chico Carca .:6/c/:cc6 Fasnia. +/++/+o:c]. Aludicndo a Ma|va parv:r|cra.
8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .c/+c/:cc6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +:/c+/+o]. Fcmiticndosc a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
8
Carmita Lncz Famrcz .Armcnimc, Adc|c, c/++/:cc6 Unos 6-c anos]. El litnimo 'malva' aludc a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+
Pcrc cstc agua pa| quc pa!c.ea !c :nr:tae:cn, .] cstc cs rrcsec. La ma|va cs |ucna pa csc.
8
La ma|va tam|:cn. Pa :rr:tae:cn. c| agua guaa|crc |c m:smc.
86
.Tu sa|cs |c quc scn ma|vas? ...]. Esc sc ce|a|a a| sc| sc guar!a|an !cspucs !c sceas, .sa|cs? ...]. Pa
ecsas !c cnr:tae:cn. Pcrquc cs agua rrcsea. ...]. Sc tcma|a un vasc !c agua eua|qu:cra sc eura|a.
8
La ma|va s:, pa :rr:tae:cn. La ma|va s:. Hasta pa tcma|a, pa |c|c|a, pa |avarsc pa tc!c.
88
La ma|va cra pa :nr:tae:cn.
8o
|a ma|va cs agua rrcsea, :gua| quc |a |ar|a !c m:||c. tc!c csc scn aguas rrcseas pa... ...]. Pa :rr:tae:cn
ecsas !`csas.
oc
|a na|va cs |ucna pa euan!c unc t:cnc :rr:tae:cn, una pcrscna quc t:cnc :rr:tae:cn, ,aec una ta.a !c
agua !c na|va, s: cs |a ra:., quc sc puc!c arranear, mc,cr. Sc |ava |:cn sc ece:na un pcqu:tc cs |ucna.
Pa eucst:cncs !c :rr:tae:cn.
o+
Esc sc ||ama... , sc mc c|v:!an |cs ncm|rcs !c |as ecsas... `csqu:||a' csqu:||a. Tam|:cn s:rvc pa gu:sar
agua. ...]. guas rrcseas quc |c man!an a unc |cs mc!:ecs, quc tcmc aguas rrcseas. ecmc csc !:ec quc cs
rrcsec pucs... ...]. c euan!c sc pcncn eura!as quc a cnr|crcecn, quc cstan mas eura!as, |as ecrtc |as
guar!c cn un |c|s:tc c cn un papc| pa euan!c |as ncecs:tc. |as tcngc ecmc s: rucra ctrc ,ar!:n
eua|qu:cra.
o:
Un mc!:ec mc !:,c una vc. quc cra |ucnc pa |a cnr:tae:cn c| agua !c |a va:na !c |a ,u!:a. La ,u!:a scea...
La va:na sc ece:na|a c| agua !c |a va:na !:ec quc cra mu |ucnc, mu |ucnc, pa |a :nr:tae:cn.
o
Esc s:. Bar|a m:||c, c| |antcn. E| agu:ta |antcn, c| agu:ta |ar|a m:||c. Esc cs rrcsec. Esc cs |c mas rrcsec
quc puc!c |a|cr.
o
La ra:. !c |a |a|asa cs |ucn:s:ma. Ccmc rrcsea, cs mu |ucna. s:n cm|argc nc |a m:ramcs.
o
Bar|a m:||c. Esa cs rrcsea, |a |ar|a m:||c.
o6
Pa ta.as !c agua. Era |ucna pa |a cnr:tae:cn tc!c csc.
o
Scgun BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+, n. ++], cn Fasnia toman a nasto cl
cocimicnto dc eu|antr:||c
o8
, a quc la considcran como mu lrcsca. Taoncs rcgistrados cn obras
rccicntcs son: C:trus |:mcn
oo
, Cm|cpcgcn e:tratus
+cc
, Fumar:a cl. mura|:s
+c+
, Hcseamus a||us
+c:
,
Laetuea sat:va
+c
, Pc|gcnum av:eu|arc
+c
, Fu|us u|m:rc|:us
+c
, Fcsmar:nus crr:e:na|:s
+c6
Futa
8
Facundo .Francisco Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. :6/+:/+o:]. En rclcrcncia a
Ma|va sn. o Lavatcra sn.
86
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o]. La 'malva' cs Ma|va sn. o Lavatcra sn.
8
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +/c/+o::]. Anuntando a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
88
Mara Hcrrcra Abrcu .:c/c+/:cc Carrizal Ba|o .Bucnavista dcl Nortc. +/c8/+o]. Sc rclicrc a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
8o
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :cc8 Falo Blanco .Los Fcalc|os. Unos 6c anos]. Aludicndo a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
oc
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6 Trcvc|os .Vilallor. c8/c:/+o]. La 'malva' cs Ma|va sn. o Lavatcra sn.
o+
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. c+/+:/+o+8]. En rclcrcncia a Ma|va sn. o Lavatcra sn.
o:
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:].
o
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .c8/co/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
o
Josc Amaro Fcrcz Abrcu .Santo Domingo, +/++/:cc6 El Fosario .San Juan dc la Fambla. :6/c:/+o6].
o
Cuillcrmina Dorta Hcrnndcz ./+c/:cc La Laguna. c/c/+o].
o6
Cristbal .Casnar Fodrgucz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. Unos -6c anos].
o
Candclaria Escobar Conzlcz .::/c+/:cc La Dchcsa .La Orotava. +/c8/+o:+]. Fcliricndosc a la 'barba dc millo' .Zca mas.
o8
!:antum eap:||us-vcncr:s. El uso dc . rcn:rcrmc ha sido scnalado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c.
oo
CONCEFCION .+o8, n. 6 NODA COMEZ .+o8, n. , cstc cn La Falma.
+cc
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +: NODA COMEZ .+o8, nn. :-, cstc cn La Falma.
+c+
CONCEFCION .+o8, n. 6 FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6co.
+c:
SABAT BEL .:cc, s. n.
+c
CONCEFCION .+o8, n. 6.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+
gravcc|cns
+c
. Vcgctalcs rcgistrados nor NODA COMEZ cn La Falma son Cueur|:ta r:e:rc|:a
+c8
,
Hcr!cum vu|garc
+co
, L:num us:tat:ss:mum
++c
Sm:|ax aspcra
+++
. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ
.:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. +] anota cl uso dc Carpc|rctus c!u|:s.
.
Vcgctalcs utilizados nara cl lavado dc las manos numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Fara limniar las manchas dc|adas nor algunos vcgctalcs, como los 'tomatcros' .Lecpcrs:ecn
cseu|cntum o las 'moras' .Mcrus n:gra, sc rccurra a los lrutos inmaduros dc csas mismas nlantas:
S:, ecn tcmatc vcr!c sc |ava ustc! |as mane|as !c| tcmatc. Ustc! csta|a amarran!c tcmatcrcs |as
mancs sc |c pcncn vcr!cs, |as mancs, !c agarrar |cs tcmatcs, |as ramas !c |cs tcmatcrcs, .nc? Entcnecs
ecgc ustc! un tcmatc vcr!c, |c partc a |a m:ta!, |c cstrcga cn |a manc c| vcr!c aquc| |c qu:ta |a mane|a
!c| ctrc. ...]. Es ecmc quc !:ec una mane|a !c una mcra ecn ctra vcr!c sc qu:ta. Ccgc |a mcra, mane|a
!c mcra, sc ,a|a unas mcras vcr!cs, sc cstrcga cn |as mancs sc |c qu:ta.
++:
No hcmos nodido idcntilicar la csnccic a quc corrcsnondc cl litnimo '|aboncra' o 'crba
|aboncra' rccogido cn algunos lugarcs dcl Sur dc la isla, aunquc FEFEFA LOFEZ .vcasc su traba|o cn
nrcnaracin rcgistra csos litnimos nara naga||:s arvcns:s cn dicha vcrticntc
++
nara Pc|earpcn
tctrap|||um subsn. !:p|||um cn cl Nortc:
La ,a|cncra. Ouc cs parce:!a a |a vcr!c|aga. Cuan!c tcn:as |as mancs mu sue:as tc |ava|as ecn csc
!cspucs tc pasa|as ecn un pcqu:tc !c agua. L:stc.
++
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. +c6 LUIS MAFTIN .cp. e:t., n. ::.
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. ++.
+c6
FOSA HEFNANDEZ ct. a|. .cp. e:t., n. +:8.
+c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o+.
+c8
NODA COMEZ .+o8, n. o.
+co
||:!cm, nn. -6.
++c
||:!cm, nn. -.
+++
||:!cm, nn. +:-+.
++:
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .:+/c:/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
++
Dc acucrdo con Octavio FODFICUEZ DELCADO .ecm. pcrs., a quicn agradcccmos cnormcmcntc la inlormacin lacilitada, cn Cmar cs
Stc||ar:a mc!:a la quc rccibc dicho nombrc.
++
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+
|, tam|:cn |a ctra cr|a ,a|cncra, quc |c |aecs tu ans:na tc ce|a ,a|cn quc !a m:c!c. ...]. P`aqu:
!c|a,c tam|:cn csta p`arr:|a.
++
Tambicn obtuvimos algun tcstimonio accrca dcl cmnlco dc Tctragcn:a tctragcn:c:!cs, dc la
'barrilla' .Mcscm|rant|cmum ersta||:num
++6
dcl 'vidrio' .M. nc!:r|crum
++
nara cstas luncioncs:
^c mc aeucr!c ecmc |c !ce:an a csa. Esa s:rvc pa |avarsc |as mancs. T:cncs |as mancs mane|a!as !c
eua|qu:cr ecsa csc tc |a cstrcgas |:cn csc sa|c ...].
++8
cstc 'barrilla' .Mcscm|rant|cmum ersta||:num] tc mane|as tu !c |c quc sca, !c tcmatcrcs vcr!cs,
ecgcs cstc c v:!r:c... csta cs mas rucrtc. cnscgu:a tc qu:ta tc!c |c quc tcngas cn |as mancs.
++o
Esta cs |a |arr:||a. Esta sc usa|a ecmc ,a|cn. ...]. Pucs tcn:as tu |as mancs mu sue:as, ||cga|as tu ecn
un ga,c !`cstc, tc |a cstrcga|as cn |as mancs tc qu:ta|a tc!c.
+:c
Pcrc pa euan!c unc csta ecg:cn!c tcmatcs, quc |a manc... c| tcmatcrc cnsue:a mue|c, ecgc unc una
cr|a sc cstrcga, sc |ava unc un pcec. Pcnga|a quc pa csc s:rvc. Pa |avarsc |as mancs. ...]. O|, pucs ercc
quc csa cs |a |arr:||a. S:. S: nc cs ctra parce:!a. Pcrc pa m: :!ca csta cs |a |arr:||a.
+:+
Pa |avarncs |as mancs euan!c ecg:amcs tcmatcs, quc sc cseae|a.a|an |as mancs. Esc sc tc qu:ta
cnscgu:!a.
+::
S: cstas ecn |as mancs sue:as !c grasa c !c |c quc sca...
+:
a !:gc, csc cn!c cstc |arr:||a, t:cnc ustc! |as mancs sue:as sc cstrcga ecn |arr:||a sc |c quc!an
|:mp:tas.
+:
D:ec quc |a usa|an tam|:cn pa |aecr ,a|cn ecn |a |arr:||a. Ustc! ecgc un trc.c... ^c |a usa|an, nc |a
prcpara|an n: na!a, s:nc |a |arr:||a ustc! sc |as pasa pcr |as mancs sc |ava |as mancs, .nc? Las |a|as
aquc||as, quc parcec unas |a|as, cntcnecs |as |ava ecmc |a|cn. Ccmc |a|cn vcr!c quc v:cnc, un |a|cn
quc vcn:a...
+:
En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota cl uso dc Ccrcncpus !:!mus
+:6
, Oxa|:s ecrn:eu|ata
+:
,
Pc|earpaca !:var:eata
+:8
, ta|:um apar:nc
+:o
, Pc|earpcn tctrap|||um subsn. !:p|||um
+c
, Spcrgu|a
arvcns:s /o Spcrgu|a sn.
++
Stc||ar:a mc!:a
+:
. El mismo autor conlirma cl cmnlco dc Fumcx
|unar:a tanto cn La Comcra
+
como cn El Hicrro
+
.
++
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+:/+o:].
++6
Tambicn usada cn La Comcra, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :.
++
Esnccic anrovcchada tambicn, scgun FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +6, cn El Hicrro.
++8
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Los Silos. c+/c6/+o]. En rclcrcncia a Tctragcn:a tctragcn:c:!cs.
++o
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+:c
Carlos Daz Camnos .:o/c/:cc6 El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
+:+
Isabclino Chico Carca .c/c/:cc6 Fasnia. +/++/+o:c].
+::
Isidro Casanova Tolcdo .:/c6/:cc6 Finca El Fozo .Vilallor. +o]. En alusin a la 'barrilla' .Mcscm|rant|cmum ersta||:num.
+:
Fcdro .Claudio Dclgado Daz .+6/c:/:cc San Migucl dc Abona. :6/c+/+oc]. En rclcrcncia a la 'barrilla' .Mcscm|rant|cmum
ersta||:num.
+:
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+:
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .:+/c:/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
+:6
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. :.
+:
||:!cm, Volumcn :c, n. ::.
+:8
||:!cm, n. :++.
+:o
||:!cm, Volumcn :+, n. oo.
+c
||:!cm, Volumcn :c, nn. :co, :+c.
++
||:!cm, n. +c.
+:
||:!cm, Volumcn :+, n. 8.
+
||:!cm, Volumcn ::, n. +.
+
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +8+.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+6
$
Vcgctalcs usados como dialorcticos numcro dc lucntcs cscritas quc los citan. Elaboracin nronia.
Flantas dialorcticas mcncionadas nor VIEFA Y CLAVIJO son !cn:s m:ercearpa
+
, ||:um
sat:vum
+6
, p:um gravcc|cns
+
, Ca|cn!u|a crr:e:na|:s C. arvcns:s
+8
, Ccntaurca cl. ea|e:trapa
+o
,
Datura stramcn:um
+c
, los 'musgos' .csnccic sin idcntilicar -Brcp|ta-
++
, Hc|m:nt|ct|cea
ce|:c:!cs
+:
, Oe:mum |as:|:eum
+
, Papavcr r|ccas
+
, Sam|ueus c|u|us
+
, Sam|ueus pa|mcns:s
+6
,
Sea|:csa atrcpurpurca
+
, Secr.cncra cl. |:span:ea
+8
, Sm:|ax aspcra
+o
\crcn:ea snn.
+c
. JAN
OTEFO .+o8, nn. , 6 scnala las nronicdadcs sudorlicas dc Jun:pcrus tur|:nata subsn.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], n. +.
+6
||:!cm, nn. ::-:.
+
||:!cm, n. 6.
+8
||:!cm, nn. :86-:8. El uso dc C. crr:e:na|:s tambicn cs citado nor AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 68.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. +-+8.
+c
||:!cm, nn. +6-+8.
++
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c], n. c:.
+:
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], n. :::.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. :8-:o.
+
||:!cm, n. 6. Scgun DELCADO DELCADO .+oo8, nn. 8-6c, la sudoracin cs uno dc los clcctos dcl cnvcnamicnto con Papavcr snn.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], n. :8o.
+6
||:!cm, n. ::. Las mismas virtudcs lc otorga JAN OTEFO .+o8, n. 8.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. :oc-:o+.
+8
||:!cm, nn. :-:.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. :o-:o. Vcasc tambicn JAN OTEFO .+o8, n. 6.
+c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. o+-o:.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+
eanar:cns:s \:c|a c!crata AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO las dc rr|cnat|crum
c|at:us subsn. |u||csum
++
, run!c !cnax
+:
, Dava||:a eanar:cns:s
+
, Ee|:um p|antag:ncum
+
,
Ep|c!ra rrag:|:s
+
Tragcpcgcn pcrr:rc|:us
+6
FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA
.+ooc, n. 6c: las dc !:antum eap:||us-vcncr:s. Esnccics citadas nor dos o ms autorcs son Bcragc
crr:e:na|:s
+
Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
+8
. En La Falma, NODA COMEZ .+o8, nn. , ++, +:o-+c
atribuc csta canacidad a |cs:a tr:p|||a, cl 'cardo Cristo' .cl. Car|:na sa|:e:rc|:a /o Cart|amus
|anatus T:|:a p|atp|||cs. DELCADO DELCADO .+oo8, nn. :6:, -6 incluc la sudoracin
cntrc los sntomas dc intoicacin con |cc vcra F:e:nus ecmmun:s.
Flantas antisudorlicas citadas cn la bibliograla consultada son P:stae:a at|ant:ea
+o
Sa|v:a
crr:e:na|:s
+6c
.
!
Vcgctalcs con canacidad aromtica numcro dc lucntcs bibliogrlicas quc los citan. Elaboracin nronia.
Las ncrsonas cncucstadas cnsalzaron cl aroma chalado nor cl 'inccnsio' .rtcm:s:a
t|useu|a
+6+
, la 'llor dcl condc' o 'llor dcl hi|o dcl condc' .csnccic sin idcntilicar, la 'crba risco'
.Lavan!u|a eanar:cns:s, cl 'romanillo' .Lavan!u|a cl. stcce|as
+6:
, la 'albahaca', 'albchaca' o 'arbchaca'
.Oe:mum |as:|:eum
+6
cl 'romcro' .Fcsmar:nus crr:e:na|:s:
++
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :.
+:
||:!cm, n. c.
+
||:!cm, n. 8.
+
||:!cm, n. +c6.
+
||:!cm, n. c.
+6
||:!cm, n. :.
+
BOSCH MILLAFES .+o6:, n. +, AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. : JAN OTEFO .+o8, n. +.
+8
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. 8o JAN OTEFO .+o8, n. .
+o
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. :: MOFA MOFALES .+oo, n. +c.
+6c
AFDVOL CONZALEZ 8 CONZALEZ AFONSO .cp. e:t., n. o CASAFIECO FAMIFEZ 8 FODFICUEZ MAFTIN .+oo8, n. 8:.
+6+
Scgun FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, n. 8o, con csta nlanta sc ncrlumaban las habitacioncs cn El Hicrro.
+6:
Las cualidadcs aromticas dcl 'romanillo' tambicn son citadas nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c, n. ::].
+6
Virtudcs a scnaladas nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, nn. :8-:o] JAN OTEFO .+o8, nn. :6-:.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+8
cstc cs c| :necns:c. S:. Ouc csc |c usan mue|c cn |as :g|cs:as pa qucmar |cs ma|cs cr:e:cs, !:ecn |cs
euras.
+6
Ha ctra cr|:ta gc|:csa, gc|:csa, quc |c !:ecn |a r|cr !c| ecn!c c !c| |:,c !c| ecn!c. ...]. `E| c|cr' C|arc,
cntcnecs pcn:an |a r|cr:ta aquc||a c| quc va |a:|an!c ecn c| va saean!c c| c|cr. En vc. !c ec|cn:a pcs sc
pcn:a aquc||c. un c|cr agra!a||c, .nc? ...]. Ccmc |a a||c|aea. Tc |a pcncs tam|:cn |c !a c|cr a| quc va
.]. En vc. !c pcncrsc ec|cn:a... ...]. La llor dcl condc] Es rc!cn!:ta ecmc una r|cr !c rcsa pcrc
e|:qu:t:ta. ^c mu gran!c, e|:qu:t:ta. Ccmc unas rcs:tas quc |a, quc scn rcsas, rcsa|cs, pcrc ce|an
r|cr:tas e|:qu:t:tas. Parce:!c cs. ...]. E| matc cs ecmc un gcran:c. ...]. ^c mu vcr!cs, nc mu vcr!cs.
Mc!:a ||anqu:tas. ...]. Pcrc c| c|cr !cvcrt:a. ...]. Esa cs |a r|cr !c| |:,c !c| ecn!c c !c| |:,c nc sc quc.
+6
a tc !:gc, pa| c|cr, !a |ucn c|cr.
+66
.Tu sa|cs una cr|a quc tam|:cn...? ^c cs cr|a, cs una mat:ta... Bucnc, ercec, s:gun. Crcec |c mcncs
as: tam|:cn unos c-c cm] mas gran!c, un taman:tc as:. Ouc ce|a una r|cr a.u| csa s: !a un c|cr quc
!a m:c!c. Un c|cr |ucnc, |ucnc, |ucnc. E| rcman:||c. ...]. Esc cs una p|anta s:|vcstrc. Sc er:a aqu: atras cn
La Mcntana.
+6
E| c|cr, sc usa|a !c... quc sc usa euan!c sc |a,a a| Scecrrc, |cm|rc. ...]. ||a|aea. ...]. Dc antcs euan!c
unc cra un pcec ,cvcn quc :|a a |cs |a:|cs pucs |a ecsa cra ec|garsc cn |a crc,a... ...]. Ccn |a |c,:ta !c
a||a|aea !ctras para cv:tar c| c|cr !c| su!cr...
+68
|, csc cs a||c|aea. Esc sc pcn:an antcs !ctras !c |a crc,a. Huc|a|a. r|c|aea. ...]. Pa quc... Pa prcsum:r
pcrquc c|:a.
+6o
Dcspucs csta c| rcmcrc a||:, quc cs |c quc sc usa mue|c pa |as :g|cs:as, pa... aromatizar.] ...]. Pa a!crnar
nc...
+c
La mcmoria dc don Salvador Conzlcz Alan nos ncrmiti conoccr la cistcncia dc la Fbrica
Fcsincra dc Tcncrilc
++
dondc, al narcccr, llcg a claborarsc un agua !c c|crcs a nartir dc la raz dcl
'lalo' .Ccnvc|vu|us secpar:us: Ouc |a ra|r:ea !c Lcs Cr:st:ancs a|:... a|: prcpara|an |a rcs:na. cstc...
agua !c c|crcs !c... !c |a ra:. !c| |arc. Dc| |arc. En c| Barranec La Ore|:||a |a mue|c cn |a
Mcntana tua.a... Pcr aqu: a a||a pcr c| Mcrrc E| Ta||crc C|avc||:na ...].
+:
Las nrimcras noticias accrca dcl comcrcio dc csta ultima nlanta las hcmos cncontrado cn la obra
dc FFUTUOSO :cc .+6c-+6, n. :c], quicn anunta su cnortacin a Esnana nara la labricacin
+6
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
+6
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .:+/c:/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
+66
||:!cm .c8/co/:cc6. En alusin a la 'crba risco' .Lavan!u|a eanar:cns:s.
+6
Crcgorio Fosado Ensito .+c/c6/:cc Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
+68
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
+6o
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
+c
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
++
Instalada alrcdcdor dc +8co cn Los Cristianos .Arona. Dc acucrdo con DIAZ FFIAS .+oo6, n. ++, la tradicin oral conscrvada cntrc
los vccinos dcl nucblo alirma quc dicha lbrica dc rcsina cra, cn rcalidad, una industria nara la labricacin dc alcohol, habicndosc construido
cl mucllc cistcntc |unto a la montana dc Cuaza .conocido como cl nucrto vic|o, nara cl cmbarquc dcscmbarquc dc los nroductos
dcstinados a dicha instalacin industrial. BFITO .:cc+, nn. +, , sugicrc quc la construccin dc cstc cdilicio nodra habcrsc iniciado
cntrc +88o +occ, nucsto quc a cn agosto dc +oc+ sc ticnc constancia dc la nronta linalizacin dc las obras, cn cncro dc +oc: llcgaron a
Santa Cruz dc Tcncrilc a bordo dcl vanor Hcc|sum los dcnsitos dc hicrro, sicndo inaugurada cl cuatro dc abril dc csc mismo ano como
lbrica dc dcstilacin nara la conlcccin dc licorcs dc todas clascs, como son: gincbra, cognac, anisado, ron, Whisqu, ctc. quc nor
tradicin oral sc conocc quc sc obtcna alcohol con higos nasados con nasas trasladadas dcsdc El Hicrro. Tras su inccndio cl :6 dc marzo
dc +oc, la lbrica luc adquirida nor Calito Fodrgucz, quicn cn +oc a haba cmnrcndido las obras dc acondicionamicnto dc las
instalacioncs nara cl anrovcchamicnto dc la rcsina dc los ninos, llcgando cn +o+: a cmnlcarsc ms dc cc obrcros. Scgun DIAZ FFIAS
.+oo6, n. +:, dicha cnlotacin sc mantuvo cn activo al mcnos hasta cl ano +o+o. For su nartc, BFITO .:cc b, n. +8 scnala quc la lbrica
scr abandonada nostcriormcntc rcutilizada como acuartclamicnto dc tronas militarcs durantc la II Cucrra Mundial. En la dccada dc los
anos cincucnta sc instala cn sus dcncndcncias una lbrica dc ccmcntos nuzolnicos.
+:
Salvador Conzlcz Alan .:/++/:cc Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o]. Idcntica inlormacin lc transmitc don Salvador a
Marcos BFITO .:cc b, n. +.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+o
dc colrcs cucntas olorosas
+
. Asimismo, cistc constancia dc transaccioncs con otros nascs como
Fortugal
+
, Inglatcrra
+
u Holanda
+6
. Sunoncmos quc cl augc dc las cnortacioncs dc csta nlanta
llcvaron al Cabildo dc la Catcdral dc Canaria a acordar cl :8 dc |ulio dc +6:: Ouc sc rccucrdc al
scnor haccdor dc Tcncrilc la ordcn quc sc lc tcna dada sobrc quc nrocurasc cobrar cl diczmo dc la
nicdra dc vidrio Mcscm|rant|cmum ersta||:num] sc lc advicrta haga lo mismo con la lcnanucl
.sic Ccnvc|vu|us secpar:us], nucs sc saba quc sc cargaban haban cargado cantidadcs dc clla, como
constara dc los libros dc aduana, ctc.
+
. Las cualidadcs aromticas dc csta nlanta han sido rcsaltadas
tambicn nor ESFINOSA +o8c .+o, nn. :o-c]
+8
, Barlov +oo .+668, n. +:6]
+o
, VIEFA Y
CLAVIJO +86o . +8+c, n. c]
+8c
, BETHENCOUFT ALFONSO +oo+ .+o++, n. c
+8+
+oo a
.+o++, n. 66
+8:
], DU CANE .+o++, nn. 6:-6
+8
, CEBALLOS 8 OFTUO .+o+, n. c6
+8
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. +:, cstc ultimo cn la isla dc La Comcra.
La inlormacin anortada nor algunos autorcs hacc ncnsar quc haan sido varias las csnccics dc
Ccnvc|vu|us dc las quc sc ctra|o cl alamado 'nalo dc rosa', cntrc cllas Ccnvc|vu|us eanar:cns:s
+8
C.
r|cr:!us .cl 'guaidn', 'guaibn' o 'guaidil', csnccic csta ultima quc, scgun VIEFA Y CLAVIJO +866 .
+8+c, nn. -8], sc utiliz dc lorma lraudulcnta nara sunlir al nroducto ctrado dc la 'lcna nocl' o
'nalo dc rosa' .Ccnvc|vu|us secpar:us
+86
. En cstc scntido, DU CANE .+o++, nn. 6:-6 ascgura quc
ambas csnccics cran conocidas cn las islas como Canar Fcscwcc! .cua traduccin vcndra a scr pa|c
!c rcsa eanar:c
+8
. Tambicn nucdc darnos alguna nista sobrc cl nrobablc anrovcchamicnto dcl
+
Ha ncsta ilha dc Tcncrilc umas rvorcs baias como murtciras, quc chamam lcnhonoc, o nau das quais c aromtico c chcira bcm, do cual
lcvam nara Esnanha nara lazcr dclc colrcs c contas chcirosas.
+
Vcasc CIOFANESCU .+ooc, nota numcro +, n. +6, quicn ctracta dcl Archivo Histrico Frovincial .+::/6 datos accrca dcl cnvo
dc Abona Santa Cruz a Lisboa .+o8, dc c quilatcs dc nalo dc lcnloc.
+
SFFATS +oo8 .+68, nn. +c6-+c], rcmiticndosc al mcdico Evan FIEUCH .rcsidcntc cn la isla dc Tcncrilc durantc :c anos comcnta:
En algunas nartcs dc la isla crccc un arbusto torcido, quc llaman lcnanocl quc sc cnorta a Inglatcrra como una madcra lragantc.
+6
CIOFANESCU .+ooc, nota numcro +, n. +6, a nartir dc datos consultados cn cl Archivo Histrico Frovincial .+6c/:o:, inlorma dc
otro cnvo con dcstino a Fottcrdam cn +6.
+
VIEFA Y CLAVIJO .+o6, n. :c. El subraado los narcntcsis anarcccn cn cl original los corchctcs son nucstros. Al margcn dc la
transcrincin dc dicha acta, VIEFA Y CLAVIJO anota Diczmo dc barrilla lcnanocl .sic.
+8
Ha un rbol mu oloroso, cuo humo, adcms dc scr dc suavc olor, cs mcdicinal contra nonzona, quc llaman ligno aloc, quc nor
vcntura scr cl quc dc la Escritura sagrada hacc mcncin.
+o
Tcncrilc] cs la isla] ms imnortantc nara cl comcrcio a causa dc la abundancia dc su bucn vino a ncsar dc todo, una nartc dc la isla da
mc|or ms vino quc la otra, sicndo cl dc la zona norocstc cl mc|or. En la otra nartc sc obticnc cl nalo dc rosa dc los boticarios. Froducc noco
o nada ms nara cl comcrcio.
+8c
Arbusto lamoso dc nucstras Canarias, ...], dcl cual sc ha hccho bastantc comcrcio, norquc dc sus raiccs troncos slidos, ...], ctracn
los holandcscs un accitc dc un olor mu grato, tan scmc|antc la cscncia dc rosa quc sc cquivoca con cl. Usnlo los ncrlumadorcs cn sus
nomadas, otras comnosicioncs aromticas, nronias nara conlortar la cabcza. ...] nucstra lcnanocl .corruncion dc |:gnc a|ccs no cs sino un
ecvc|vu|c lruticoso ...].
+8+
Es crccncia cntrc los camncsinos quc sc ncccsita cl transcurso dc cinco gcncracioncs dcl hombrc, nara quc la madcra dcl arbusto a,arc sc
translormc cn |cnancc| o pa|c !c rcsa, as tambicn llamado norquc dc su tronco raccs ctraan cn Eurona un accitc dc grato olor, mu
scmc|antc a la cscncia dc rosa. Igualmcntc a la |cnancc|, dcnominan |cna santa, norquc los guanchcs la clcgan como combustiblc nor su
lragancia nara alimcntar las |cgucras sagra!as cn sus ritos, actos |udicialcs, ctc. Asimismo utilizaban nara lcchos sus ramas, nor lo suavc
olorosas.
+8:
Lcnanocl. La |cna ncc| o pa|c santc .la rama dcl arbusto cs cl a,arc, cl tronco con los ga|os cs lo quc llaman |cna ncc| o pa|c santc cs la
ms aromtica .Arona.
+8
Ouicn considcra quc la sobrccnlotacin nor cstc motivo cra la causa dc su cscascz .vcasc la nota +6.
+8
Esta mata, ...], dcbi dc scr mu lrccucntc cn nasados ticmnos, cn los vallcs ncdrcgosos sccos dc la zona ba|a dc las islas dc Tcncrilc,
Falma, Comcra Cran Canaria ncro a causa dcl anrovcchamicnto quc sc hizo dcsdc antiguo dc la madcra ncrlumada dc sus ccnas .L:gnum
r|c!cum, sc halla casi ctinguida.
+8
BOFY DE SAINT-VINCENT +o88 .+8c], n. +8o.
+86
La raiz la madcra dc guaidin . gua:|:n, gua:!:|, como nronuncian otros cs blanquizca, dilcrcncia dc la |cnancc|, pa|c !c rcsa,
arbusto dc su mismo gcncro, quc cs ro|izo ncro ncsar dc csta dilcrcncia, dc no tcncr cl guaidin todo aqucl bucn olor matcria rcsinosa dc
la lcnanocl, sc han solido conlundir cn cl comcrcio ambos arbustos, con dcscrcdito dc cstc ramo.
+8
Man ol thc nlants vcrc thc samc as on thc lovcr clills, but Ccnvc|vu|us secpar:us I vas much intcrcstcd to lind it groving in its natural
statc. ...] thc nativc call it Lcna ^cc| or Pa|c !c rcsa ...]. Both this and Ccnvc|vu|us r|cr:!us arc knovn as Canar Foscvoods, and secpar:us
has bccomc rarc oving to thc digging ol its roots lrom vhich thc oil vas distillcd. Dr. Morris ol Kcv vas a grcat admircr ol C. r|cr:!us, and
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:c
'guaril' .Ccnvc|vu|us r|cr:!us, con cstc o con otro lin dc notablc intcrcs cconmico, cl hccho dc quc
cl ++ dc cncro dc +68 sc acordara cn scsin dcl Cabildo dc la Catcdral dc Canarias solicitar sc
naguc cl diczmo dcl nalo guaril dc la crba dc vidrio .la barrilla quc sc ctrac dc cstas Islas
+88
.
Cabc scnalar quc las cnortacioncs dc ambas csnccics dc Ccnvc|vu|us aun sc mantcnan, aunquc
mcnguadas, a linalcs dcl siglo XVIII, tal como hacc constar cl quc lucra alcaldc dcl Fucrto dc la
Cruz, Josc Agustn ALVAFEZ FIXO +oo .+8:, n. +:]: La cnortacin dc las lcnas indgcnas
nombradas Nocl Cuadin iban ccsando sin cmbargo, todava cstc ano +8o] sc cmbarcaron nara
Inglatcrra Hamburgo algunas nartidas dc a c quintalcs.
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, n. :+c] sc hacc cco dc otras csnccics anrovcchadas nor sus
cualidadcs aromticas, como las 'cidras' .C:trus mc!:ea, dc las quc comcnta: Dcl luquctc dc su
cortcza sc nucdc sacar una cscncia mu aromtica nara lo cual sc toman las cidras ntcs dc su ncrlccta
madurcz, sc cnrimcn cntrc dos vidrios nlanos, dc modo quc cl zumo vaa cacr un vaso. Algunas
gotas dc cl cn csnritu dc vino comnoncn un agua dc gratsimo olor ...].
Dc igual lorma, alirma quc tanto cl 'azahar' como cl luquctc dc la 'naran|a' .C:trus s:ncns:s sc
utilizaban nara aromatizar alimcntos, mcdicamcntos nomadas
+8o
quc la 'tca' dc los 'cardoncs'
.Eup|cr|:a eanar:cns:s qucmada chala un olor lragantsimo
+oc
las virtudcs aromticas dcl 'ans' o
'matalhuga' .P:mp:nc||a an:sum
+o+
dc la rcsina dc 'almcigo' .P:stae:a at|ant:ea
+o:
cl uso dc la
'rctama blanca' .Spartcet:sus supranu|:us nara cl adorno ncrlumc dc los tcmnlos
+o
o cl
imnortantc consumo quc sc haca cn nucstras islas dc la 'alhuccma' .Lavan!u|a cl. !cntata:
Flanta aromtica conocida cn Castilla con cl nombrc dc csnlicgo, quc ancnas sc cultiva uno u otro nic
cn los hucrtos dc nucstras islas, no scr cn Lanzarotc dondc sc ha multinlicado. Esta indilcrcncia
narccc tanto ms ctrana, cuanto cs constantc cl dcmasiado uso quc ticnc la alhuccma cn nucstro nas,
nara lo quc sc tracn considcrablcs nartidas dc Esnana ...]. Dc los cliccs dc sus llorcs dcstilados cn
alambiquc, sc ctrac aquclla cscncia lragrantc, quc disuclta cn csnritu dc vino, comnonc cl agua dc
|avan!u|a tan cstimada.
+o
For su nartc, FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, nn. + v-+6 comcnta la utilizacin cn ncrlumcra
dc las llorcs dcl 'aromcro' .eae:a rarncs:ana csnccialmcntc nara imitar la cscncia dc violctas,
mczcladas cn otros ncrlumcs, aunquc dcsconoccmos si dicho nroccso tcna lugar cn las islas o si, nor
cl contrario, nos cncontramos antc nrcticas a|cnas al archiniclago.
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++, n. 66] rclicrc cl cstimado olor dcl 'inccnsio
morisco' .rtcm:s:a cl. ramcsa, cl 'tomillo' .M:ercmcr:a |sscp:rc|:a, la 'crba dc risco' .Lavan!u|a
eanar:cns:s, la 'rctama' .Spartcet:sus supranu|:us cl 'nolco' .Bstrcpcgcn snn.: Hicrbas
aromticas. Las crbas ms aromticas son cl :ne:cnsc mcr:sec .quc cs cl a,cn,c., cl tcm:||c, la cr|a
!c r:sec, rctama .quc cs la ms aromtica, cl pc|cc .arbusto .Arona. En oninin dcl mcdico
chasncro, los guanchcs hacan uso dc sahumcrios dc 'algaritolc' .Cc!rcnc||a eanar:cns:s nara
dcsvancccr los malos olorcs dc los aue|crcs.
+o
dcscribcs gua:!:|, as it is knovn locall, as a most attractivc nlant. Whcn in llovcr it anncars as il covcrcd vith ncvl lallcn snov. It is onc
ol thc lcv nativc nlants vhich avakcn thc cnthusiasm ol thc local rcsidcnts.
+88
VIEFA Y CLAVIJO .+o6, n. +c. El subraado los narcntcsis ncrtcncccn al original.
+8o
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c], nn. c-c.
+oc
VIEFA Y CLAVIJO :cc .+:], n. :.
+o+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], n. 6:.
+o:
||:!cm, nn. 6-8.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. ::o.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. -6. En Lanzarotc, CIL CONZALEZ ct. a|. .:cco, n. :o anotan su uso cn lorma dc sahumcrio
nara aromatizar las habitacioncs dc las ncrsonas a ancianas o cn las quc haba tcnido lugar un lallccimicnto.
+o
BETHENCOUFT ALFONSO +oo+ .+o++], n. c.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:+
Finalmcntc, LOFENZO FEFEFA ct. a|. .+o8, nn. - indican quc cn cl Fucrto dc La Cruz
sc scmbraba cl 'hcliotrono' .Hc|:ctrcp:um cl. pcruv:anum cn los noos dc las vivicndas nara
ncrlumar cl ambicntc, micntras quc FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +o anota cn la isla dc
El Hicrro un nroccdimicnto similar con cl 'cilantro' .Ccr:an!rum sat:vum.
!
Las mcseas sc ecg:an... Sc ec|ga|a a|gc, .nc?, un manc,c !c eua|qu:cr ecsa ||cga|an a||:... ...]. Pcrc !cspucs pcr
|a nce|c mct:as un saec a sc ,c!:c. Ccntra c| suc|c sc csta||a|an. E| |umc. Pa ce|a|as rucra !c |a easa c| |umc.
Ccn c| |umc sc van, nc quc!a unc. ^: aranas n: na!a.
+o6
Taoncs cmnlcados como narasiticidas /o rcnclcntcs dc nlagas domcsticas, numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Algunas csnccics dcl gcncro ||:um, como cl 'a|o' .||:um sat:vum cl 'a|o norro' .||:um sn.,
han sido cmnlcadas cn la isla nara ahucntar al tcmido 'cicmnics':
E| e:cmp:cs s: cs vcncncsc. E| e:cmp:cs cs c| |:e|c mas rcc quc c... c ercc quc nc |a ctrc... Esc s: |a
quc cstrcgarsc ecn a,c. qu: sc |aec un rc!cn!cn !c !:cntc !c a,c, un !:cntc atras !c ctrc csta c| e:cmp:cs
aqu: dcntro dcl crculo dc a|os] nc puc!c sa|:r. Estc |c ||cnas tu !c !:cntcs !c a,c cstc cs c| e:cmp:cs...
Esc n: ncm|ra|c cs |ucnc, |a ma!rc quc |cs par:c... nc puc!c sa|:r. Cam:nan!c nc. T:cnc quc |cvantarsc
|a,ar |a ea|c.a |cvantar c| eu|c pa nc tcear |cs a,cs.
+o
Esc cs ecmc c| e:cmp:cs. ...]. E| e:cmp:cs S: csta !c|a,c |a eama tc ecmc !c nce|c, agu:ta. ...]. Pcrc
ecmc |c pcngas a,cs qucmacs tc prcmctc quc c| e:cmp:cs sc !csaparcec.
+o8
Era c e|:qu:tc as:. ||amcs a |a mar ecn m: ma!rc !crm:amcs... C|arc, nc |a|:an easas, !crm:amcs cn
csas eucvas, .nc? v:a c a m: ma!rc ecn un a,c pcrrc a|rc!c!cr, pcr |a cntra!a !c |a eucva, pcn:cn!c|c...
cstrcgan!c|c cn c| suc|c. !:gc, .quc ecnc csta |ae:cn!c c||a? !:gc|c. .Pcr quc |aecs csc? D:ec. Pa
+o6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc]. Tambicn cn La Laguna, don Luis
Hcrnndcz Lncz nos comcnt quc los ga|os dc las nlantas quc sc utilizaban con cstc lin cran dcnominados mcsquctcrcs.
+o
Domingo Martn Conzlcz .c/c+/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. +c/c+/+o:6].
+o8
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o].
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8::
quc... qu: nc |a |:e|c quc cntrc. ...]. |cs e:cmp:cecs tc!c csc. |: nc |a qu:cn cntrc. ...]. S: c||cs
tcn:an quc pasar, euan!c |cs !a|a c| c|cr a| a,c sa|:an ecrr:cn!c, nc cntra|an. ...]. E| a,c pcrrc. Era
sa|va,c.
+oo
En Candclaria, nara la cnulsin dc bichos divcrsos, sc cch mano dcl bulbo dc la 'ccbolla
almorrana' .Dr:m:a mar:t:ma dc la 'albchaca' .Oe:mum |as:|:eum
:cc
:
Estc cs una ec|c||a a|mcrrana. ...]. En |as eamas, cn |as ecsas quc |a|:an e|:ne|cs a un supcncr c ecsas
!`csas, cstrcga|an ecn |a ec|c||a csa sc ,c!:crcn |cs |:e|cs. ...]. Estrcga|an |a ec|c||a |as e|:ne|cs c |c
quc rucra c garrapatcs c csc sc mcr:an. ...]. En |cs |:crrcs !c |as eamas c cn |a ma!cra. Esc cra... mata|a...
Es !ce:r, cn!c csta|a |a ec|c||a mata|a |as... Ha|:an e|:ne|cs cn c| t:cmpc |a tucrra Civil Esnanola],
|a|:an e|:ne|cs, .nc? |a|:a tam|:cn p:c,cs ||anecs... sc ||cnc mue|c !`csc.
:c+
Pa |c quc cs |ucnc !:ec pa |cs mcsqu:tcs. ...]. La csta eara,c... La a||c|aea. ...]. Lcs mcsqu:tcs |c ,ucn...
...]. Sc pcnc... S:, !cntrc !c |a easa. Ustc! pcnc una ,arra a||: c una maect:ta ...].
:c:
Una dc las nlantas ms usadas nara climinar los pu|gucrcs las moscas domcsticas luc la
'altabaca' .D:ttr:e|:a v:secsa
:c
:
|ta|aea nc. Lc quc cra |ucna pa |as mcseas. Lc pcn:an cn |as... Tc!a |a quc sc :|a pcsan!c sc :|a
quc!an!c.
:c
Pa quc sc pcgaran a|: las nulgas].
:c
La a|ta|aea pa |as pu|gas. ...]. Ccgcr a|ta|aeas vcr!cs a|cra. On!c |u|:cra un pu|gucrc |as ce|a|as |as
pu|gas sc pcga|an tc!as pcrquc nc sc puc!cn !cspcgar. ...]. Sc |c ce|a|a |as pu|gas sc :|an tc!as cn!c a
|a a|ta|aea sc ,c!:an.
:c6
La a|ta|aea tam|:cn euan!c |a|:a mue|as pu|gas, |a a|ta|aea t:crna, cn!c |a mue|a pu|ga sc pcnc...
...] sc quc!an pcgas.
:c
|ta|aeas. Las mct:an !c|a,c |as eamas c !cn!c |a|:an pu|gas.
:c8
Contra las nulgas sc anlic, asimismo, cl agua rcsultantc dcl nroccso dc cndulzado dc los
'chochos' .Lup:nus a||us, L. angust:rc|:us /o L. p:|csus: Tu !cs!c quc sc |cvantc un pu|gucrc cn una
cra c pcr a|: r:cgas tu c| agua e|ce|cs, |a pr:mcr agua e|ce|cs, sc csparcecn pa| eara,c.
:co
Fara cazar las moscas cn cl intcrior dc las vivicndas, como nos comcnt cn la introduccin dc
cstc anartado don Cuillcrmo Hcrnndcz, solan colgarsc dcl tccho ga|os dc nlantas .dcnominados cn
La Laguna mcsquctcrcs con cl lin dc atracrlas nostcriormcntc introducirlas cn sacos, matndolas a
cstamp:!cs. Entrc las csnccics dcstinadas a cllo sc cncontraban cl 'ocalinto' u 'ocalisto' .Euea|ptus
snn.
:+c
cl 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s:
+oo
Carlos Daz Camnos .:o/co/:cc El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:]. Tambicn cn Cmar, FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN
TEJEFA .+ooc, n. 6 anotan la canacidad rcnclcntc dcl 'a|o norro', idcntilicndolo como ||:um rcscum.
:cc
En cl mismo scntido sc nronuncia JAN OTEFO .+o8, nn. :6-:.
:c+
Vcntura .Bucnavcntura Daz Mcsa .c8/co/:cc6 Araa .Candclaria. +/c/+o:].
:c:
||:!cm .:+/c:/:cc6.
:c
Uso a citado nor VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c, n. ] FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. +. Scgun FEFEFA LOFEZ, cn La
Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn +8, nn. 8+-8: El Hicrro .:cc6, Volumcn III, n. 6: sc cmnlc nara ahucntar moscas c inscctos.
:c
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, co/co/:cc6 Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:c].
:c
Danicl Carca Alonso .c+/+c/:cc Fcdro Alvarcz .Tcgucstc. +:/c:/+o:o].
:c6
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .+/c6/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc].
:c
Fcdro Lncz Famrcz .Armcnimc, +6/c:/:cc Santa Luca dc Tira|ana .Cran Canaria. +/+:/+o:].
:c8
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. :/c/+o].
:co
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6 Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
:+c
A rcsnccto dcl 'cucalintus' .Euea|ptus g|c|u|us, un cscritor ANONIMO .+8, n. :8 comcnta: A las nronicdadcs nurilicadoras dc la
atmslcra quc c|crccn las nlantacioncs dc cucalintus, ha quc anadir la quc ha obscrvado cl canitan Mignard rcsnccto la nronicdad dc
alc|ar con su aroma los inscctos: scgun dicho obscrvador, sc vi librc dc la nlaga dc cinilcs mosquitos nor la simnlc instalacion cn su
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:
pa ecgcr |as mcseas una rama !c cea|:ptc ec|ga!a !c| tce|c, sc pcsa|an tc!as |as mcseas, !cspucs ecg:an
un saec, |c a|r:an, ecg:an as:, ecg:an |a rama !c cea|:ptc |a t:ra|an.
:++
.ntcs? Pcn:an un ramc ec|gac !cspucs ecg:an !c nce|c, euan!c |as mcseas sc apcsa|an, mct:an un
saec, |as gcrp:a|an !cspucs a cseae|a|as pcr a|:. ...]. Famcs !c cea|:stc c... Un ga,c !c eua|qu:cr
ecsa.
:+:
|as mcseas, antcs nc |a|:a pa ecgcr mcseas ...]. Sc ecg:a un ga,c !c cea|:stc vcr!c c !c |aurc|, sc ec|ga|a
pcr |a nce|c... O sca, pcr c| !:a sc ec|ga|a |as mcseas pcr |a nce|c tc!as sc apcsa|an a||:. ...]. S:, ga,cs
vcr!cs. ta,cs gran!cs, ga,cs ane|cs, csc cra ecpu!c. Cc|ga|as a||: s: |c... Pa quc mas rucra ecg:as as: un
pcqu:tc !c agua ecn a.uear |cs mc,a|as, rce:a|as... Las mcseas sc :|an a||:, ap:na!as pcr |a nce|c sc
quc!a|an a||: cn c| ga,c. a euan!c csta|an a !urm:cn!c, |as mcseas qu:ctas a||:, cntrc !cs un saec
!`cscs gran!c !c pc|c eamc||c, ea!a unc pcr un |a!c, c| saec a|:crtc as:, |c mct:amcs arr:|a, `tra||' Sc
ecrra|a !cspucs sc |c !a|an cstamp:!cs ecntra c| suc|c |as mata|as.
:+
VIEFA Y CLAVIJO otorga cualidad rcnclcntc a C:tru||us ec|cent|:s, quc actuara sobrc los
chinchcs
:+
a Jug|ans rcg:a, clicaz contra las moscas dc caballo las chinchcs
:+
a Mcnt|a
pu|cg:um, cuo aroma alc|a las nulgas
:+6
a Tanaectum part|cn:um, quc tcndra un clccto similar
rcsnccto a los mosquitos abc|as
:+
. rtcm:s:a t|useu|a sc ha usado como rcnclcntc dc mosquitos,
nulgas, chinchcs cscaraba|os
:+8
, as como nara alc|ar las moscas domcsticas la mosca dcl ganado
:+o
.
JAN OTEFO tambicn anunta la canacidad dc Cuprcssus scmpcrv:rcns
::c
nara csnantar mosquitos
chinchcs la dc Lavan!u|a |at:rc|:a como narasiticida c insccticida .mosquitos
::+
FODFICUEZ
DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, nn. 6:6-6: anuntan la accin dc ^:ect:ana ta|aeum contra
los caros ALEMAN DE AFMAS .:ccc, n. 88 scnala cl uso insccticida dc Mcnt|a cl. sp:eata
DOMINCUEZ CONZALEZ .:cc+, c. , n. +c: c. +c, n. :o rcgistra cl uso dc Bstrcpcgcn snn. nara
ahucntar las nulgas domcsticas SABAT BEL .:cc, s. n. cl dc C:trus |:mcn como colirio nara
cvitar la accin dc la mosca dcl ganado cn los scrcs humanos. En Cran Canaria, LOFENZO FEFEFA
.:cc, n. 8: anota la disnosicin dc ramas dc ^:ect:ana g|auea cn los alncndrcs alrcdcdorcs dc los
chiqucros nara ahucntar las moscas, MOFALES MATEOS .:cc6, nn. :8o-:oc comcnta cl uso dc la
'magarza' .rgrant|cmum cl. a!auetum nara rcnclcr inscctos. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota
cl cmnlco dc Bcsca crvamcra como rcnclcntc dc moscas
:::
dc Pcrsca :n!:ea nara las cucarachas
::
.
Finalmcntc, DELCADO DELCADO .+oo8, n. 6+ anota cl clccto rcnclcntc dcl |ugo dc Pctrcsc|:num
er:spum sobrc los mosquitos.
dormitorio dc un cucalintus globulus dc ncqucnas dimcnsioncs, notando quc la accion inscctiluga dc la rclcrida nlanta disminuia cuando
cstaban sccas sus ho|as ...], sicndo ms clicaz cuanto maor cra la lozana dc la nlanta. Estc mismo cncrimcnto luc nucsto cn nrctica nor
LEON Y CASTILLO Artculo cscrito cl + dc marzo dc +oc:. |n: CONZALEZ DIAZ :cc .+oc6, nn. ++-++6]] cn la isla dc Cran Canaria:
Estudios rccicntcs dcmucstran quc las licbrcs naludicas no sc transmitcn nor la rcsniracin dcl airc cmnonzonado dc los vallcs, sino quc las
comunican las nicaduras dc unos mosquitos ...]. Yo hc colocado cn mi dormitorio cucalintus ncqucnos con cl convcncimicnto dc quc matan
o ahucntan a los mosquitos. Ligando la idca cnucsta accrca dc la nronagacin dc las licbrcs naludicas, con csta obscrvacin, no sc
cnlicara la bcnclica accin dc cstc rbol.. NODA COMEZ .+o8, nn. 6c-6+ anunta su uso cn lorma dc sahumcrio cn la isla dc La Falma.
:++
Mara Anunciacin Mc|as Famos .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. :/c/+o].
:+:
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6 Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
:+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
:+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. ::8-::o.
:+
VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c], nn. c-c8.
:+6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], n. :c.
:+
||:!cm, nn. ++o-+:c. Datos similarcs cn rclacin a csta nlanta nucdcn cncontrarsc cn la obra dc JAN OTEFO .+o8, n. 8.
:+8
JAN OTEFO .+o8, n. :.
:+o
FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn V, nn. oc, o. Inlormacin rccogida cn El Hicrro.
::c
JAN OTEFO .+o8, n. .
::+
||:!cm, n. :.
:::
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. :66.
::
||:!cm, Tomo III, Volumcn ::, n. .
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:
& .
m: pa!rc |ae:a |cs eucntcs, euan!c pcqucnc c|, :|an m:s t:as c| e|:ec ...] a|: !cntrc Las Mcntanas a |usear
|crrcs Fcr:ppa nasturt:um-aquat:eum] !cntrc |as namcras Cc|ceas:a cseu|cnta]. En |cs manant:a|cs, |cs
|arranecs cscs, csta|a ecrr:cn!c c| agua, a scgar |crrcs. Lcs manc,:tcs !c |crrcs |cs ecg:an pa :|cs a vcn!cr a Santa
Cru. pa saear pa |aecr !c ecmcr, pa pc!cr ecmcr. ...]. Dcsea|.cs mct:!cs !cntrc c| agua a|: |usean!c |crrcs cntrc
|as namcras, tcrcn,:| cl. Mcnt|a x p:pcr:ta]... cr|as !`csas quc sc er:a|an a|:. cr|a |ucrtc Mcnt|a cl. sp:eata]
tc!as csas ecsas. Tcs:|agc Pcr:ea||:s cl. tuss:|ag:n:s] tc!as csas ecsas. |cs :|an a vcn!cr a Santa Cru. pa
saear a |c mc,cr !cs c trcs pcsctas ecn quc ecmprar un r:sec gcr:c c... c una asa!a pcsea!c c |c quc rucra. Esc
pasarcn ea|am:!a!cs.
::
Esc !a pcna !c vcr c| |aurc| Laurus ncvceanar:cns:s] quc tan |cn:tc ar|c| cs, quc s:rvc pa tc!a e|ascs !c aguas.
...]. E| |aurc|, ecmc |a |c,a !c|... \amcs a ncm|ra|c ecn pae:cne:a. La |c,a !c| |:mcncrc C:trus |:mcn], |a |c,a
!c| naran,crc C. s:ncns:s]... Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs.
::
Flantas considcradas como mc!:e:na|cs nor nucstros inlormantcs, ncro a las quc nos sc lcs
atribu ningun clccto concrcto, lucron la 'tostoncra' .!:antum rcn:rcrmc, la 'crba amarga' o 'crba
clin' .,uga :va
::6
, la 'rcina Luisa' .|cs:a tr:p|||a, cl 'anio' .p:um gravcc|cns, cl 'inccnsio'
.rtcm:s:a t|useu|a, cl 'sabugo blanco' o 'sabugo amarillo' .cl. Bcnecm:a eau!ata
::
, la 'tcdcra'
.B:tum:nar:a |:tum:ncsa, cl 'lcotrono' o 'lotrono' .Bstrcpcgcn eanar:cns:s
::8
, cl 'nolco' o 'nolco dc
cumbrc' .Bstrcpcgcn snn., la 'nauta' .Ca|am:nt|a s|vat:ea subsn. asecn!cns, cl 'cardo Cristo'
.Car!uus tcnu:r|crus, cl 'algalitolc' .Cc!rcnc||a eanar:cns:s, la 'doradilla' .Cctcrae| aurcum, la
'manzanilla' .C|amcm:||a rceut:ta
::o
, la 'manzanilla' o 'manzanilla silvcstrc' .cl. C|amcm:||a
rceut:ta, cl 'nasotc' .C|cncpc!:um am|rcs:c:!cs
:c
, la 'naran|a' .C:trus s:ncns:s, la 'cana santa'
.Cm|cpcgcn e:tratus
:+
, cl 'hino|o' .Fccn:eu|um vu|garc, la 'ratoncra' .Fcrss|ac|ca angust:rc|:a
::
,
la 'morianga' .Fragar:a vcsea /o Pctcnt:||a rcptans, la 'mollcrina' o 'mollorina' .Fumar:a cl. mura|:s,
la 'artamisa' .tcncspcrmum rrut:ecsum, la 'mc|urada' .Hpcr:eum gran!:rc|:um
:
, la 'crcsta cl gallo'
o 'mclcra' .|scp|cx:s eanar:cns:s, cl 'nogal' .Jug|ans rcg:a, cl 'bcroi' .K|c:n:a ncr::rc|:a, cl 'marrubio'
.Marru|:um vu|garc, la 'sidrcra' .Mc|:ssa crr:e:na|:s
:
, la 'hortclana' o 'crba hucrto' .Mcnt|a
sp:eata, cl 'toron|il' .cl. Mcnt|a x p:pcr:ta
:
, la 'cstcnstica' .cl. ^cpcta tc!ca, la 'amanola' o
'amanola bucna' .Papavcr cl. r|ccas
:6
, cl 'margullo' o 'tosilado' .Pcr:ea||:s tuss:|ag:n:s
:
, la 'zarza'
::
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c6/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
::
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6 Vallchcrmoso .La Comcra. c6/c/+oc].
::6
Considcracin a hccha nor KUNKEL .+o, n. 8 nara la isla dc Fucrtcvcntura.
::
No hcmos nodido dctcrminar la o las csnccics quc don Casimiro Daz dcnomina 'sabugo blanco' 'sabugo amarillo'. No obstantc,
FEFEFA LOFEZ .vcasc su traba|o cn nrcnaracin, a quicn agradcccmos la inlormacin anortada, indica quc nodra tratarsc dc los c|cmnlarcs
masculinos lcmcninos dc Bcnecm:a eau!ata, scgun inlormacin rcconilada cn la localidad dc Ilonchc. Sin cmbargo, cl mismo autor alirma
quc otras ncrsonas idcntilicaron cl 'sabugo amarillo' con Scne|us eanar:cns:s cl 'sabugo blanco' con Marectc||a mcqu:n:ana.
::8
Es nrobablc quc cl 'nolco' scnalado nor Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc La Cuancha. Unos 6-c anos] sc rclicra a csta misma csnccic.
::o
Ya citada nor CIL CONZALEZ .+oo, n. +8 FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. , cstc cn La Comcra.
:c
Uso dcstacado nor KUNKEL .+o, n. 6+ cn su traba|o sobrc las nlantas lorra|cras dc Fucrtcvcntura.
:+
Citada nor CALVAN TUDELA .+o8c, n. +:: FEFEFA LOFEZ .:cc6, Volumcn III, n. +o, cstc cn El Hicrro.
::
Mcncionada, dc igual lorma, nor FODFICUEZ DELCADO 8 BELTFAN TEJEFA .+ooc, n. 6c.
:
Citada nor VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c, nn. o:-o], CIL CONZALEZ .+oo, n. +8 CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn
nrcnaracin, s. n.. Scgun MOFALES MATEOS .:cc, n. +, su hallazgo cn acimicnto arqucolgicos dc la isla dc La Falma ha sido
intcrnrctado como consccucncia dc su nosiblc uso larmaccutico.
:
Anotada nor FEFEFA LOFEZ, cn La Comcra .:cc, Tomo III, Volumcn :c, n. ::+ El Hicrro .:cc6, Volumcn VI, n. +o8.
:
Citado, asimismo, nor CIL CONZALEZ .+oo, n. +8 cn La Cuancha.
:6
Esnccic tambicn rcgistrada nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n. cn Tcgucstc.
:
Utilizada con cl mismo lin, dc acucrdo con LOFENZO FEFEFA ct. a|. .+o8, n. , cn cl Fucrto dc La Cruz.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:
.Fu|us u|m:rc|:us
:8
, la 'ruda' .Futa e|a|cpcns:s /o F. gravcc|cns, la 'salvia' .Sa|v:a |cueant|a, la
'salvc' o 'salvia' .S. cl. crr:e:na|:s, cl 'sabugo' .cl. Sam|ueus pa|mcns:s, la 'crba cumbrc'
.Sercp|u|ar:a cl. sm:t|:: subsn. sm:t|::, la 'cha|ora' .S:!cr:t:s snn., la 'zarzanarrilla' .Sm:|ax aspcra o
S. eanar:cns:s, la 'crba mora' .Sc|anum n:grum
:o
, la 'csninaca' .cl. Tctragcn:a tctragcn:c:!cs
:c
cl 'trcbo' o 'trcbo salva|c' .Tcuer:um |ctcrcp|||um:
:8
Citada a nor BETENCOUFT ALFONSO .vcasc su cita ms adclantc SABAT BEL .:cc, s. n..
:o
La 'hicrbamora' .Sc|anum n:grum /o S. |utcum tambicn cst citada nor CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis Doctoral cn nrcnaracin, s. n..
:c
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc Lomo Blanco .La Cuancha. c6/c/+o:].
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:6
Taoncs utilizados como rcmcdios mcdicinalcs .sin csnccilicar cl uso concrcto numcro dc lucntcs quc los citan. Elaboracin nronia.
Esa tam|:cn s:rvc pa mc!:e:na, csa cs |a tcstcncra, quc sc er:a mue|c cn |cs r:secs. Esc s:rvc tam|:cn pa
mc!:e:na.
:+
La cr|a amarga. ...]. Pa ta.as !c agua. Esa s: mc aeucr!c c. |a !cra!:||a. Esc a nc sc vc, .nc? ...].
csa |c ce|a|a unc a.uear, c |a |c tcma!c, pcrc |c ce|a|a a.uear, |a qu:cra quc |c ce|a|a s:cmprc cra
amarga.
::
qu: |a cr|a amarga nc sc er:a s:nc pa| Su|. ...]. E| quc qu:crc cr|a !`csa t:cnc quc :r pcr a|:, pcr Las
mcr:eas, pcr a|: pcr tc!cs cscs matcrra|cs quc nc |a:ga na!a. ...]. c mc |a |c tcma!c pcrc... Esc !:ec
quc s:rvc pa tc!c.
:
La cr|a e|:n cra pa cnrcrmc!a!cs.
:
!c mc!:e:na csta |a man.an:||a, |a sa|vc, c| ap:c...
:
cstc cs c| :necns:c. ...]. pa mc!:e:na !:ecn quc s:rvc tam|:cn. Esc |c qucmas csc t:cnc un c|cr tan
rucrtc...
:6
Estc cs amargc ecmc |a ,:c|. Estc nc |a qu:cn |c cn!u|ec. Ccn a.uear nc |a qu:cn |a cn!u|ec. ...].
|necns:c. Estc !a un c|cr |ucnc. Cuan!c c v: c| agua quc c| agua pcgc a |crvcr |a ce|c cn |a |ctc||a, !:gc
cn |a ta.a, !:gc. \aa agua mas |ucna... Un ec|cr ecmc !c v:nc. ...]. Esc cs una marav:||a. D:gc. ` m:
ma!rc' Hc mc !c gustc c |c|:cn!c agua !`csta. Lc pusc c| a.uear am:gc, pcrc euan!c |a ru: a prc|ar...
Ccrrc |cs c,cs...
:
:+
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
::
Cristbal .Casnar Fodrgucz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. Unos -6c anos].
:
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +/c/+o::].
:
Bcnigno Mc|as Hcrnndcz .co/co/:cc El Tablcro .Santa Cruz dc Tcncrilc. c/c/+o+8].
:
Mariano Mclo Fumcro .Armcnimc, c/++/:cc6 Trcvc|os .Vilallor. c8/c:/+o].
:6
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
:
Facundo .Francisco Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. :6/+:/+o:].
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:
Ha ctrc quc |c !:ecn sa|ugc ||anec, sa|ugc amar:||c... Esc scn mc!:e:na||cs pa mue|as ecsas !c unc.
...]. En c| |arranec c| |nr:crnc. ...]. E| ||anec s: ticnc la llor blanca]. Pcrc !cspucs c| amar:||c cs |a r|cr
amar:||a. Ca!a unc t:cnc su rcrma. ...]. Ha|:a un euran!crc aqu: cn tu:a, quc a sc mur:c ...], csc
man!a|a mue|c c| agua !c| sa|ugc ||anec c !c sa|ugc amar:||c.
:8
Tc!cra. Esa s: cs tc!cra, aqu: cn La tcmcra. ...]. La tc!cra s:rvc c| agua pa tc!as |as ecsas ...].
:o
...] |cs ecgc||:tcs t:crncs sc rcecgcn .]. c |a |c tcma!c c| agua. cs |ucna. .Sa|cs pcr quc? Pcrquc una
scncra !c a|: !`cne:ma |as t:cnc |a v: un !:a ecg:cn!c cstcs ecgc||:tcs, |c prcguntc quc pa quc |cs qucr:a
mc !:,c quc cra pa csc.
:c
Esc cs |cctrcpc, mc parcec quc cs. T:cnc un |ucn c|cr. . vcr? J:. Lctrcpc. Tam|:cn s:rvc pa aguas.
:+
Dc |a eum|rc sc usa|a c| pc|cc !c eum|rc ...]. Han !csaparce:!c mue|as cr|as, c|.
::
E| |:qu:!c sc vuc|vc rc,:.c. Estc Mcmc cs c| quc mc !:,c, euan!c |c vca |c prcguntc. ^c mc aeucr!c |c quc
tcn:a |c man!arcn agua !`csa, nc sc s: una euran!cra.
:
`U|' a pcrquc sc |a pcr!:!c, nc ||ucvc csc qu:crc mue|a agua, pcrc csc cs mu |usea!a pcr tc!cs |cs
s:t:cs. ...]. Pa mc!:e:na. Ta.as !c agua tc!c. qu:, cn |a partc c| Mcntc c| gua |a mue|a !cra!:||a. O
sca, |a|:a, pcrc parcec quc csc sc |a pcr!:c. ...]. Esc cn!c qu:cra ecg:as un saec !cra!:||a. La ||cva|as a|
mcrea!c tc pcn:as |as |ctas ecn un manc,c !cra!:||a.
:
La !cra!:||a pucs nc, pcrquc a nc v:cncn vcn!:cn!c|a. Pcrc cn Las Cantcras |a|:a unc, Juan Fccs quc
|c !ce:an, quc csc tra:a mc!:c saec |a,a|a pcr aqu: vcn!:cn!c|a.
:
Dc pasctc, cr|a |ucrtc, man.an:||a, tcrcn,:|... Dc tc!as csas matas |ae:a ma!rc...
:6
Esc cs ecmc |a man.an:||a. La man.an:||a pa aguas. |gua| quc c| cr|a |ucrtc. Esc pa agua pa scpa. E|
pasctc ...] pa agua.
:
Ha una e|asc !c man.an:||a s:|vcstrc, quc |c !ce:an man.an:||a, quc c| c|cr cs ecmc man.an:||a. Mc
aeucr!c !c ecgc|a mue|c cn c| mcs !c mac, arucra cn unas |ucrtas quc |c !ce:amcs ncsctrcs .] quc cran
!c m: a|uc|c. La r|cr !c |a amapc|a |ucna, |a man.an:||a csa sa|va,c, ctrc quc ce|a |a r|cr a.u|, quc |a cn
a.u| ||anec, .ecmc |c !:ecn?
:8
Pasctc. Pa agu:tas.
:o
Estc cs c| pasctc, quc s:rvc pa ta.as !c agua. Estc cs una gran mc!:e:na. ...]. Pa ta.as !c agua. ...]. Pa
tc!c.
:6c
E| pasctc.
:6+
!c |a naran,a, quc cntcnecs nc |a|:a mue|c. E| eucrc |a naran,a |c ec|ga|an, |c scea|an, pa !cspucs
|aecr agu:ta !`csc ... !csaunar ecn un pc!ae:tc qucsc. `Jc,c' Ccsa |:gcra, pcrc cstar:an aecrta!cs,
pcrquc |a naran,a a|guna sustane:a t:cnc pcrquc cxpr:ma |a naran,a ustc! va a| rucgc cne:cn!c.
:6:
:8
Casimiro Daz Hcrnndcz .Taucho, :8/+:/:cc Trcvc|os .Vilallor. +o/co/+o:].
:o
Domingo Morcno Cabrcra .El Bailadcro, +:/+c/:cc6 Vallchcrmoso .La Comcra. c6/c/+oc].
:c
Olclia Dorta Luis .c+/c:/:cc La Cuancha. Unos 6-c anos]. En rclcrcncia a la 'tcdcra' .B:tum:nar:a |:tum:ncsa.
:+
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
::
Carlos Daz Camnos .::/co/:cc El Escobonal .Cmar. c+/c/+o:].
:
Salvador Conzlcz Alan .+/c/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o]. En alusin al 'cardo Cristo' .Car!uus tcnu:r|crus.
:
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
:
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +/c/+o::].
:6
Candclaria Escobar Conzlcz .::/c+/:cc La Dchcsa .La Orotava. +/c8/+o:+].
:
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o].
:8
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc La Cuancha. Unos 6-c anos].
:o
Alvaro Lncz Cil .Chamorga, c8/c6/:cc Igucstc dc San Andrcs .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:c].
:6c
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
:6+
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8].
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:8
Pucs tc!as |as quc tc ncm|rc sc usa|an aqu: sc s:gucn usan!c cntc!av:a, c| quc |as usa, c| quc |as
ecncec. Sc usa|a |a man.an:||a, c| ||antcn, c| cr|a |ucrtc, c| tcrcn,:|, |a eana santa, |a sa|v:a.
:6
Esc gu:sa|an agua !`c||a tam|:cn, pcrc nc sc pa |c |ucna quc scra. M: ma!rc |a |ae:a.
:6
Pcrc |a ratcncra c ercc quc s:rva para a|gc, c|. Pcrc c a|cra m:smc nc mc !c eucnta. Pa eucst:cn !c
aguas c...
:6
Esc cs... Estc. S:, csc tam|:cn cs |ucnc pa agua. Estc... Mcr:anga.
:66
Mc||cr:na, s:. cstc s:rvc pa aguas, pcrc nc sc para quc e|asc !c aguas.
:6
La gcntc antcs sc |a tcma|a mue|c.
:68
`Ja,a,a' cstc cs... Mc||cr:na. Mc||cr:na |c !ce:mcs aqu:. ...]. S:, c ercc quc s:, pcrc c ercc quc pa .]
agua, pa |aecr agua.
:6o
Esta cs |a artam:sa nucstra. ...]. Hc c:!c !ce:r quc cs mc!:e:na||c, pcrc nc sc pa |c quc cs tampcec.
:c
Mc,ura!a, mc,ura!a. Esc cs una mata mu mcncstcrcsa pa tc!c.
:+
La ercsta c| ga||c cs una mata quc sc er:a pcr a|: arr:|a, a||a r:|a cn |cs r:secs |a !cs matas, trcs matas.
Dcspucs a||a pcga!c a |c !c |cs :ta|:ancs |a una mata quc csta eas: ecmc csc, pcrc cs pcr c| ecntrc t:crra
quc t:cnc a||: cn |a |arranqucra, pcrquc csta pcga a un eantcrc quc sc scm|ra|a antcr:crmcntc, a|: sc |a
quc!ac |a agarrac p`arr:|a. Esc cs una mata quc csta pa tc!c. ...]. Pa tc!c. La ercsta c| ga||c pa tc!c. Pa
ta.as !c agua, pa tc!c.
::
D`cstc |aecn ta.as !c agua pcrc nc sc c pa |c quc cs. Pcrc ,aecn agua !`cstc pa |c|cr.
:
. sa|cs tam|:cn |c quc |ae:amcs? Cuan!c csta|a |a |una ||cna ecg:amcs un ga,c !c ncga|
guar!a|amcs |as |c,:tas pcrquc scn mu mcncstcrcsas.
:
^c, pcrc c| |crc: tam|:cn cs |astantc mc!:e:na|, c| |crc:.
:
Esta pcr aqu:. ||a cn Las Bc!cgas |a csc, c| marru|:c csc. Ouc vcn:an a |usea|c !c |c,cs.
:6
Esc cs mu |ucna. S:!rcra. Esc cs |ucnc tam|:cn pa ta.as !c agua, csc cs prce:csc.
:
Pa ta.as !c agua tam|:cn. La |crtc|ana.
:8
Esa s: cs mc!:e:na|. Estc sc ce|a cn c| pcta,c c sc ce|a... cn!c qu:cra. O sc |aec ustc! una tae:ta !c agua
!`csta sc |a...
:o
:6:
Salvador Conzlcz Alan .:/c+/:cc6 Canada Vcrdc .Arona. +/++/+o+o].
:6
Luis Hcrnndcz Lncz .::/c/:cc Fucntc Canizarcs .La Laguna. c/+c/+o8]. La 'salvia' nodra scr Sa|v:a crr:e:na|:s.
:6
Candclaria dc Lcn Favclo .+/++/:cc6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o:]. En alusin al 'hino|o' .Fccn:eu|um vu|garc.
:6
Facundo .Francisco Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. :6/+:/+o:]. Fcmiticndosc a
Fcrss|ac|ca angust:rc|:a.
:66
Norbcrto Favclo Alonso .c:/c:/:cc El Crcsal .Santa Cruz dc Tcncrilc. +o8].
:6
Facundo .Francisco Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. :6/+:/+o:].
:68
Cuillcrmo Hcrnndcz Hcrnndcz .c/c6/:cc Las Mcrccdcs .La Laguna. c8/c/+oc]. Aludicndo a la 'mollcrina' .Fumar:a cl.
mura|:s.
:6o
Consuclo dc Lcn Favclo .c:/c/:cc Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +oc].
:c
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+/++/:cc6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +:/c+/+o].
:+
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :/c6/+oo].
::
||:!cm
:
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. c+/+:/+o+8]. Fcliricndosc a la 'mclcra' .|scp|cx:s eanar:cns:s.
:
Mara Isabcl Lorcnzo Linarcs .marzo-abril dc :cc8 Falo Blanco .Los Fcalc|os. Unos 6c anos].
:
Manucl Hcrrcra Snchcz .San Isidro, +o/c/:cc8 Agulo .La Comcra. +8/c/+o+].
:6
Otilia Fivcro Hcrnndcz .Chamorga, c8/c6/:cc Lomo dc las Bodcgas .Santa Cruz dc Tcncrilc. +/c/+o6].
:
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
:8
Cristbal .Casnar Fodrgucz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. Unos -6c anos].
:o
Elo Fcgalado Conzlcz .+/c:/:cc6 Tcno .Bucnavista dcl Nortc. c+/+:/+o+8]. En alusin a la 'hortclana' .Mcnt|a sp:eata.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:o
Tcrcn,:|, cr|a |ucrtc... pa |aecr aguas.
:8c
Dcspucs csta c| tcrcn,:|, |a sa|v:a, |a rc:na |u:sa... tc!c csc sc... ...]. Tc!c sc usa pa gu:sar agua pa... ...].
Tc!c un agua pa |c quc sca. E| pc|cc, c| rcmcrc... ...]. Esta |a nauta, csta c| a|ga|:tcrc... Ouc csc |c !aran
ctrcs ncm|rcs |c, nc sc quc ncm|rc tcn!ra.
:8+
c m:smc, c| tcrcn,:| mc gusta pcrc scec.
:8:
La cstcnast:ea cs ctra mata pcrc !:st:nta, |as cstcnast:eas !c |a eum|rc. ...]. Estcnast:ea. Ouc csc cs pa
ta.as !c agua tam|:cn, pcrc nc mc aeucr!c a|cra... Es mu mcncstcrcsa !`csa. Pa mc!:e:na cs mu |ucna,
|c quc nc mc aeucr!c a|cra |:cn c| ncm|rc !`c||a, quc cs !:st:nta a |a e|a,cra. Estcnast:ea. |cra ustc! mc
aecr!c. Mu mcncstcrcsa pa ta.as !c agua pa tc!c.
:8
La amapc|a cs |a amapc|a quc |c !ce:mcs ncsctrcs |a amapc|a |ucna. Una quc cs agarrapae|a!a, quc
ce|a |a r|cr ane|:ta as:, rc!cn!:ta, quc cs |ucna pa |cs an:ma|cs. ...]. La rc,a. ...]. La gcntc quc... ntcs
guar!a|an, ecmc nc tcn:an, tc!c |c quc cra pa gr:pc, pa garganta, pa eucst:cn !c| cstcmagc. Pa tc!c. Pa
tc!c scrv:r:a pcrquc tc!c guar!a|an.
:8
Estc cs margu||c. ...]. c ercc quc s:, quc |a r|cr pa gu:sar agua. ...]. Las mas quc |as ecgcn scn |cs
cxtran,crcs, quc ||cvan |cs manc,cs !`cstc. `Jc,c' Pcrc ncsctrcs aqu: ecmc tca |a v:!a |cs |cmcs er:ac...
:8
Pcrquc |c c:!c !ce:r !c| agua tcs:|a!c... c| agua tcs:|a!c nc mc aeucr!c a|cra pa quc cs, ecnc.
:86
La csqu:||a... ...]. Sc er:a a|: cn!c sca. Pcrc csa csqu:||a qu:cn sa|c pa |c quc cs, quc mc |a |a cneargac
c sc |a |c tra:!c, cs |a t:a !c Scvcr:na, Hcrm:n:a, quc a|cra csta cn c| |csp:ta| :ngrcsa!a. ...]. Pa |aecr
aguas. Pcrc nc sc c scgurc pa |c quc cs.
:8
Pcrquc unc sc pcnc... csta tan c|st:nac quc a vcecs !:ec vc a |aecr un agua !c e:neucnta cr|as |a |aec.
Ccmc |a .ar.a, quc !:ec quc cs |ucna tam|:cn pa aguas, |a .ar.a csa p:ecna.
:88
Esc pa agua, |a ru!a.
:8o
M:ra |a ru!a a||:, .|a vcs |a r|cr !c |a ru!a? Para ta.as !c agua ...].
:oc
Esta s:rvc tam|:cn pa ta.as !c agua. ...]. Esta cs |a sa|v:a.
:o+
Sc |c quc cs, pcrc aqu: |a mu pcecs, aqu: nc |c tcncmcs. Es una ecsa mu mc!:e:na| tam|:cn. J:, c|
sa|ugc s:.
:o:
|a|:a ctra cr|a. Bucnc, aqu: c mc aeucr!c !c vcr, aqu: gasta|an pcrc nc mc aeucr!c pa |c quc cra.
Esta |a cr|a eum|rc. Ouc |a|:a una mata aqu: atras m:smc, pcga!c a |a e:rguc|cra p`a||a, |a|:a una mata
a|:. Pcrc sc pcr!:c, pcrquc c cra e|:qu:||c euan!c csta|a |a mata csa. !cspucs csc...
:o
La e|a,cra s: |a, quc csc cs mcncstcrcsa pa tc!c.
:o
:8c
Aniccto Hcrnndcz Casnar .:/c/:cc Los Blanquitos .Cranadilla dc Abona. +/+:/+o+:].
:8+
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. +/+:/+o:]. La 'salvia' nodra scr Sa|v:a crr:e:na|:s.
:8:
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +/c/+o::].
:8
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :/c6/+oo].
:8
Olclia Dorta Luis .:/+c/:cc La Cuancha. Unos 6-c anos].
:8
Consuclo dc Lcn Favclo .c:/c/:cc Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +oc].
:86
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6 Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
:8
Bcnito Fclinc Fodrgucz .+/++/:cc6 Alur .Santa Cruz dc Tcncrilc. +:/c+/+o].
:88
Facundo .Francisco Conzlcz Alvarcz .Carrizal Ba|o, :c/c+/:cc El Falmar .Bucnavista dcl Nortc. :6/+:/+o:].
:8o
Francisco Carca Nuncz .+/+:/:cc6 Igucstc dc Candclaria .Candclaria. +c/c:/+o].
:oc
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :/c6/+oo].
:o+
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o]. En rclcrcncia a Sa|v:a |cueant|a.
:o:
||:!cm.
:o
Crcgorio Fosado Ensito .::/c/:cc6 Ccrcado Bcllo .La Laguna. :/c/+o].
:o
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :/c6/+oo].
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8c
Esta cs |a .ar.aparr:||a, quc tampcec |a t:cncs apunta!a a|:. Ouc cstc s:rvc tam|:cn pa mc!:e:na, pa
mue|as ecsas.
:o
Otra ecsa quc c sc quc |a usa|an antcs, |a .ar.aparr:||a. Zar.aparr:||a, quc sc er:a cn |cs mcntcs, ecn una
|c,:ta mcnu!:ta. .Sa|cs?
:o6
Estc cs cstc... .ar.aparr:||a. Estc s: s:rvc. La .ar.aparr:||a s: s:rvc pa aguas.
:o
La .ar.aparr:||a tam|:cn. ...]. La ra:., s:. Dc |a .ar.aparr:||a.
:o8
Esta |c !ce:mcs ncsctrcs |a cr|a mcra. La cr|a mcra s: s:rvc pa var:cs rcmc!:cs. Ha gcntc... c |c |a
c:!c pcr |a tc|cv:s:cn tc!c pa rcmc!:cs, pcrc unc ecmc quc unc nc sc |a pucstc a csc...
:oo
Estc cs trc|c, trc|c sa|va,c. ...]. Sc usa pa mc!:e:nas ta.as !c agua !`csc puc!c saearsc. Estc !a unas
aguas a|: |ucn:s:mas.
cc
En los Triunlos dc DIAZ TANCO . +:c hallamos las nrimcras mcncioncs a las nronicdadcs
mcdicinalcs tanto dcl 'drago' .Draeacna !raec como dc la 'lcna santa' .^cce|amac|ca pu|vcru|cnta,
aunquc los datos anarcccn inscrtados cn su dcscrincin dc la isla dc La Comcra:
Vi olmos buos balos sabinas, / vinticos, nalmas, scinrcscs, laurclcs, / vi nltanos, ccdros
linaloclcs, / vi thilcs, thabbabas, tanbicn azcuinas, / vi assaz marmulanos, nimicntas mu linas, / vi
thcos cadccos, tanbicn oroualcs, / vi dragos ncrlcctos mu mcdicinalcs, / tanbicn lcna santa nara
mcdicinas.
c+
El 'drago' .Draeacna !raec o su savia, la 'sangrc dc drago', 'sangrc dc gota' o 'sangrc cn|uta', sc
convirticron cn loco dc intcrcs dc los via|cros quc rccalaron cn las islas cn tcmtica casi
indisncnsablc cn sus rclatos:
This Iland Tcncrilc] also bringcth loorth anothcr trcc callcd Drago, vhich grovcth on high among
rocks, and b incision at thc loot ol thc trcc issucth out a liquor likc blood, vhich is a common drug
among Anothccarics.
c:
Ha otro rbol quc llaman drago ...]. La goma quc cstc rbol cra cs la quc sc llama sangrc dc drago, la
quc cl rbol dc suo suda dcstila, sin cisin, cs la mc|or, quc llaman sangrc dc gota. Es nara mcdicinas
mu bucna ...].
c
En lo quc rcsnccta a su sangrc, csta no cs sino la ro|iza savia dcl rbol. Esta cudacin rcsinosa ...] luc
durantc largo ticmno una dc las ms valiosas cnortacioncs islcnas. Los larmaccuticos curoncos, atrados
nor cl nombrc, sc alicionaron a clla tanto como a las momias guanchcs. Ambas sustancias las solan ma|ar
cn sus mortcros nara labricar las rcnugnantcs, aunquc anrcciadas, mcdicinas.
c
Fucdc scr intcrcsantc rccalcar cl hccho dc quc trozos dc momias dc los guanchcs o dcl drago, cran mu
bicn nagados cn la Edad Mcdia como mcdicamcntos quc los dos cran ingrcdicntcs indisncnsablcs cn las
nicdras dc los lilsolos.
c
:o
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .++/c8/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o]. En rclcrcncia a Sm:|ax aspcra, a la
quc antcriormcntc haba dcnominado 'lcga'.
:o6
Francisco Fodrgucz Conzlcz .:c/c+/:cc6 Las Fortclas .Bucnavista dcl Nortc. +/c/+o::]. Aludicndo a Sm:|ax aspcra.
:o
Victoriano Dorta Fodrgucz .c+/c:/:cc Lomo Blanco .La Cuancha. c6/c/+o:]. Frcntc a un c|cmnlar dc Sm:|ax aspcra.
:o8
Carmcn Vcra Amador .co/c/:cc6 Las Mcrccdcs .La Laguna. +/+:/+o:]. Fcliricndosc a Sm:|ax aspcra /o S. eanar:cns:s.
:oo
Santiago Fcz dc La Cruz .+c/c/:cco La Cruz Santa .Los Fcalc|os. :/c6/+oo].
cc
Bcrnardo .Crcgorio Hcrnndcz Conzlcz .:8/co/:cc Las Moradas .Los Silos. c+/c6/+o].
c+
|n: FODFICUEZ MOINO .+o, n. :+.
c:
NICHOLS +8 .+6-+6c], s. n.
c
ESFINOSA +o8c .+o], nn. :o-c.
c
EDWAFDES +oo8 .+888], n. oo.
c
BFOWN :cc: .+88o], n. ++:.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8+
Visitors to Icod arc all takcn to scc thcir lamous dragon trcc, Draeacna Draec, ol vhich thcir inhabitants
arc |ustl nroud, as it is nov thc largcst and oldcst in thc island sincc thc dcstruction ol its rival in Villa
Orotava. Wc vcrc assurcd its agc vas ovcr ccc cars, an asscrtion I vas not nrcnarcd to disnutc, and
hardl cvcn vcnturcd to look incrcdulous, and so cast a slur on thcir almost sacrcd E| !ragc. ...]. An old
documcnt dcscribing thc trcc sas it has no hcart vithin. ...]. Thc gum vhich this trcc cudcs is callcd
dragon's blood, and that vhich thc trcc svcats out vithout cutting is thc bcst, and is callcd 'blood b thc
dron'. It is vcr good lor mcdicinc, ...].
c6
Algunos autorcs canarios tambicn han rcsaltado quc la imnortancia cconmica dc csta csnccic,
dcbido a su intcrcs larmacolgico, luc tal quc llcg a gcncrar conllictos cntrc la Iglcsia la Corona
Castcllana rcsnccto a su nronicdad:
Dcsnucs dc rccogida, la sangrc dc drago sc dc|a sccar totalmcntc sc comcrcializa como sangrc cn,uta,
cn lorma dc nolvo ...]. Estc artculo cra mu cotizado cn la cnortacin. Al llcgar Juan Bcthcncourt a
Lanzarotc, cn +c:, a haba all barcos csnanolcs quc vcnan a cargar orchilla sangrc dc drago nara
csta alirmacin, cl autor sc rcmitc a Lc Canar:cn]. ...]. A mcdiados dcl siglo XV, constituan ambos
nroductos un rcngln bastantc intcrcsantc, quc llam la atcncin dcl obisno, ncccsitado dc maorcs
rcntas. Sc consigui una bula dc Eugcnio IV, quc somcta la orchilla la sangrc dc drago al diczmo
cclcsistico. La disnosicin ocasion un largo nlcito, conocido con cl nombrc dc nlcito dc las orchillas:
los scnorcs tcrritorialcs, o sca Dicgo dc Hcrrcra dona Incs Fcraza, nrotcstaron alcgando quc ambos
nroductos cran naturalcs no nodan asimilarsc con los lrutos ganados somctidos al diczmo. Hubo rcal
ccdula dc amnaro bula dc conlirmacin, la conlirmacin rcsult las ms lirmc sc rcmitc a VIEFA Y
CLAVIJO, H:stcr:a !c Canar:as VIII, + XVII, +]. ...]. El volumcn dc la vcnta no noda scr mu grandc:
ncro sc trataba dc una droga bicn cotizada, cuos gastos, costcs ricsgos cran nrcticamcntc nulos.
Todava sc cnortaba a nrincinios dcl siglo XIX. ...]. En +8c llcgaba a las larmacias dc Madrid cn
ncdazos ovalcs, dc un color ro|o mu intcnso cnvucltos cn ho|as dc cana sc rcmitc a Josc Mara dc la
FAZ .+8c. Farmaecpca cspanc|a.]. Lo curioso cs quc, cn la imaginacin dcl autor, cstc nroducto cs mu
dilcrcntc dc la sangrc dc drago quc conocamos. Alirma, ...], quc los canarios labrican csos nancs con cl
zumo rcsinoso quc sc obticnc dc los lrutos dcl drago nasados al vanor.
c
Tuvo gran imnortancia cn cl siglo XVI, nara obtcncr su savia o sangrc dc drago, a la quc sc atribuan
nronicdadcs larmacolgicas, dc tal mancra quc lucron dcclarados dc nronicdad rcal los camncsinos slo
nodan anrovcchar las ramas quc caan nor clccto dc su ncso la cscasa rcsistcncia dc sus tallos ...].
c8
Algo similar ocurri con cl anrovcchamicnto dc la rcsina dc los 'almcigos' .P:stae:a at|ant:ea,
quc cn acucrdo dcl Cabildo dc Tcncrilc dcl da : dc agosto dc ++ scr dcclarada nara nronios:
Di|cron quc la rcsina dc los almacigos cra nrovcchosa nara mcdicinas quc sc nodra haccr rcnta
nara los nronios, acordaron dar nara los nronios dc la isla todos los rbolcs dc los almcigos dc csta isla
rcsina dc cllos, nara sicmnrc |ams, tanto cn las montanas como dcntro dc hcrcdadcs ...]
co
. El
intcrcs nor csta csnccic tambicn cs rcscnado nor CONZALEZ-SOTOMAYOF FODFICUEZ :cc .siglos
XVI-XVII, n. ::], quicn rcnroducc dc documcntos rclcridos a Santiago dcl Tcidc lo siguicntc:
Florin cas con la guanchc Incs Fcrcz ...] adcms dc sus laborcs agrcolas tambicn sc dcdicaba al
ncgocio dcl almcigo, cuas ccnizas scrvan nara dilcrcntcs rcmcdios cascros
+c
. En su dcscrincin dc
La Comcra, ABFEU CALINDO +o . +oc-+6c:, n. ] sc hacc cco dcl intcrcs larmacolgico dc
la 'almciga': Es abundantc csta isla dc arbolcdas dc grandcs muchos rbolcs, quc dc cllos sc saca
gran cantidad dc madcra nara divcrsas nartcs, como son barbuzanos, mocancs, scvinas, adcrnos,
c6
DU CANE .+o++, nn. 8o-oc. Fcmiticndosc, anarcntcmcntc, a ESFINOSA .+o.
c
CIOFANESCU .+ooc, nn. +6-+6.
c8
AFONSO FFEZ .+oo, n. ::+.
co
SEFFA FAFOLS 8 FOSA OLIVEFA +o6 .++-++8], n. +:6.
+c
Dcsconoccmos los rcmcdios cascros nara los quc cra utilizado cstc rbol, ncro bicn nudicran abarcar los mcdicinalcs.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8:
vintigos, tilos, gran conia dc almcigos, dc quc sc cogc abundancia dc almciga, nrovcchosa nara
cnlcrmcdadcs
++
. KUNKEL .+o8+, n. 6, rcmiticndosc a CEBALLOS 8 OFTUO, considcra quc la
ctraccin dc rcsina con cstos lincs, as como su cnlotacin madcrcra, nodran habcr causado su
dcsanaricin cn numcrosos nuntos dc las islas, al ticmno quc AFONSO FFEZ .+oo, n. ::+ tambicn
dcstaca su valor mcdicinal.
En cl D:rcetcr:c !c |a Casa Fucrtc !c !c,c pcr |cs ancs + a sc rccogc cl intcrcs curativo
dc las 'nasas' .\:t:s v:n:rcra nara cl tratamicnto dc las ncrsonas csclavas quc traba|an cn las
nronicdadcs dc los Condcs dc La Comcra:
El vinagrc sc vcndc a un cuarto mcnos quc cl vino si ticnc agua, a la mitad dc dicho vino sc naga la
comisin como cl aguardicntc, cuidado con las ninas quc narccicrc sc van volvicndo cl quc sc vaa
gastando cn dicha vcnta dc no scr sulicicntc sc hacc cn aguardicntc. ...]. Y advicrto cl cuidado dc dc|ar
algunas nasas nara los csclavos cnlcrmos.
+:
Durantc su visita a la isla, ANDEFSON +ooc .e:rea +6-+6, nn. -6] anunta cl uso
mcdicinal dc una nlanta quc los islcnos utilizaban a modo dc 'tc', nombrc quc cn algunos lugarcs dc
Tcncrilc sc anlica a B:!cns aurca:
Tuvc la ocasin dc convcrsar con un habitantc dcl nas ...]. ...] mc di|o quc cn la isla ha un arbusto
quc rcsnondc cactamcntc a la dcscrincin dada nor Tournclort Linncau dcl Arbusto dcl Tc dc China
Jann quc cs all mu comun. ...] anadi quc cstc arbusto sc ctirnaba, quc, nor su nartc, todos los
anos cl los arrancaba a millarcs cn las vinas quc, sin cmbargo, a vcccs los habitantcs hacan con cl una
inlusin narccida al tc quc lc atribuan todas las cualidadcs dcl quc sc comnra a los chinos tambicn lc
dan cl nombrc dc tc, ncro lo notablc cs quc ascguran quc los nrimcros navcgantcs curoncos lo
cncontraron cn Tcncrilc.
Las virtudcs tcrancuticas dcl 'chaccrgcn', 'chaccrqucn' o 'chachcrqucn', obtcnido a nartir dcl
lruto o 'oa' dcl 'mocn' o 'mocancra' .\:snca mceancra liguran cn la bibliograla dcl siglo XIX:
Es nosiblc quc cl mocn sca lo quc los guanchcs llamaban ca. Sc dicc quc rccogan sus lrutos quc,
dcsnucs dc habcrlos cnucsto al sol durantc dos o trcs das, los hcrvan cn agua hasta haccr una csnccic
dc |arabc o micl, quc llamaban e|ae|crqucn. Estc chachcrqucn, quc lcs gustaba mucho, lo mczclaban con
cl golio tambicn lo cmnlcaban como mcdicamcnto. Hc consultado a un canario instruido sobrc cstc
tcma mc di|o quc no crca quc cl mocn lucsc lo quc los guanchcs llamaban oa, sino ms bicn cl
algarrobo.
+
...] su lruto, quc llamaban ca, nor cl e|aecrqucn, mclo|a mcdicinal quc dc cl hacan. ...]. Esta
lruta, mocan, ca ...]. Su |ugo cs sumamcntc dulcc los guanchcs, como qucda dicho, hacian dc cl su
micl, e|aecrgucn, cnonicndo la ca trcs dias al sol, cocicndola lucgo al lucgo con una noca dc agua,
quc dc|aban hcrvir hasta darlc la csncsura dc arronc.
+
VIEFA Y CLAVIJO otorga virtudcs mcdicinalcs a |cc cl. vcra
+
, a C:tru||us |anatus
+6
,
P|antagc |agcpus
+
, Prunus !u|e:s
+8
, F:e:nus ecmmun:s
+o
, Futa p:nnata
:c
Sam|ueus c|u|us
:+
.
++
CLAS +ooo .+6, n. +c:], quicn traducc al inglcs la inlormacin anortada nor cl rcvcrcndo Juan dc ABFEU CALINDO, idcntilica la
csnccic nroductora dc la 'almciga' con cl 'lcntisco' .P:stae:a |cnt:seus, aunquc dcsconoccmos si sc trata dc un crror dcl traductor dc la obra
al castcllano: All no crcccn ninos sino otras muchas clascs dc rbolcs, cn narticular barbusanos, mocancs, sabinas, adcrnos, vintigos, tilos,
nalmcras, con un gran numcro dc lcntiscos, quc nroduccn abundancia dc almciga.
+:
Inlormacin dc Juan Bautista dc Fontc .+6-+66, amnliada nor Juan Bautista dc Hcrrcra .++6-+c. |n: VELAZOUEZ CUFBELO
:cc .+8o:], n. oc.
+
BOFY DE SAINT-VINCENT +o88 .+8c], n. +o+.
+
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. +.
+
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], n. o.
+6
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], n. :.
+
||:!cm, nn. 6-6.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8
En cl intcrcambio cnistolar cntrc cl clcrigo tincrlcno cl botnico valcnciano Josc CAVANILLES
nodcmos cncontrar scndas mcncioncs al uso quc sc lc daba cn las islas a S:!a r|cm|:rc|:a:
En cl num. dc csta hallar Vm. la dcscrincin comnlcta dc la nlanta quc Vm. mc cmba ...] la llamo
S:!a a||a, distincta dc la quc Linco cita ...] ncro como ticnc alguna scmc|anza con las dc cstos cs
conocida aqu ba|o cl nombrc dc S:!a a||a, sc lo hc conscrvado, cnlicando cn una nota las dilcrcncias
quc sc hallan cntrc nucstra Canaricnsc las amcricanas. ...]. Yo no saba quc sc criaba naturalmcntc cn
csas islas ...] ni aun mcnos cl quc sc bcncliciascn las ho|as, como las dc thc a quc Vm. ha insinuado
csta novcdad, mc har cl lavor dc dccirmc con cactitud: +' su vcrdadcro uso clccto :' si cs matcria
comcrciablc cntrc csos nasanos ' las oncracioncs quc sc nractican nara nrcnararlas.
::
...] rcmitirc a Vm. cn otra ocasin una csnccic dc Sida, quc aqu nasa nor tc ...].
:
Dc igual lorma, scr VIEFA Y CLAVIJO +o8: . +8+c, n. +] quicn comcntc cl uso
larmaccutico quc sc lc daba cn Eurona al 'olmo' .U|mus m:ncr.
A linalcs dcl siglo XIX, MASFEFFEF Y AFOUIMBAU .+88c a, n. + cnonc cl
anrovcchamicnto quc sc haca cn Canarias dc la 'nanaa' o 'nanao' .Car:ea papaa
:
. FODFICUEZ
Y NUEZ .+8o+, nn. +: v-+ atribuc nronicdadcs curativas al bulbo dc la 'almorranilla' o 'ccbolla
almorrana' .Se:||a |acmcrr|c:!a|:s: Ha cntrc nucstros camncsinos la crccncia dc quc colocando la
ccbolla dc csta nlanta cn la misma habitacin dondc sc ducrmc nrcscrva las ncrsonas dc varias
cnlcrmcdadcs. ...]. Conccsclc tambicn con cl nombrc dc ccbolla almorrana. Hacia +8o,
BETHENCOUFT ALFONSO aludc al uso dc la '|ortiguilla' .cl. Mcreur:a|:s annua /o Urt:ea sn., la
'zarza' .Fu|us u|m:rc|:us, cl 'mocn' .\:snca mceancra la 'glgora', 'gora' o 'gorga' .Stc||ar:a mc!:a:
...] agua |ortiguilla, dc la rcis dc zarza, solanismos, ingcntcs, lcvativas... la mu rcchusa. Scna Mara
la nuna gna, -cs quc tcna la |icl rcvcnt-.
:
Mcdicamcntos. Etraan o hacan una csnccic dc licor dcl mcean dc la .ar.a, quc utilizaban como
mcdicinas. .Arona.
:6
tcra, tc|gcra, tcrga, T. .|e:nc mc!:a. Mcdicinal. Muchachas a cs mcdio da, quc la gora cst
llorida. Dstico dc un romancc nonular.
:
Ticmno dcsnucs sc nublica la obra dc OSSUNA Y VAN DEN HEEDE .+8o8, n. sobrc la llora
launa dc Anaga, cn la quc rclicrc lo quc siguc rcsnccto al 'chagidcs' o 'chagigc' .Ccnvc|vu|us r|cr:!us:
+8
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. +c-++. Froducto mcncionado, dc igual lorma, nor FODFICUEZ Y NUEZ .+8o+, n. +:: ...]
originario dc Mauritania cultivado cn nucstros camnos. ...]. Cultivansc cn nucstro nas, dos varicdadcs nrincinalcs la nrimcra quc sc
caractcriza nor tcncr cl nuclco cucsco duro sicndo la almcndra dulcc amarga la scgunda nor tcncr cl cucsco dclgado lrgil la
almcndra dulcc amarga. La almcndra dulcc adcmas dc scrvir como alimcnto, usasc nara nrcnarar cl llamado accitc dc almcndras, quc
constituc uno dc los mcdicamcntos mas nonularcs.
+o
VIEFA Y CLAVIJO +866 . +8+c], nn. +c-++.
:c
VIEFA Y CLAVIJO +86o . +8+c], nn. :c-:+.
:+
||:!cm, n. ::.
::
CAVANILLES +o8+ .+8-+o:], nn. +cc-+c+. Carta lcchada cn Yss cl :o dc |ulio dc +8.
:
VIEFA Y CLAVIJO. |n: CAVANILLES +o8+ .+8-+o:], n. +:. Enstola cscrita cn Cran Canaria cl da trcs dc octubrc dc +8.
:
Uno dc los vcgctalcs quc ms llaman la atcncion todos los curoncos quc nor nrimcra vcz visitan cl archiniclago canario, cs csc arbolillo,
quc sc cultiva cn todas las hucrtas ...]. Es, como habrn a adivinado los lcctorcs, la nlanta gcncralmcntc conocida con cl nombrc dc papaa
papac dc Cuba ...]. Como todos los vcgctalcs dc la lamilia, cs la nanaa mu lcchosa dc mancra quc al haccr una incision cn su tallo lluc
un |ugo acrc, blanco dc consistcncia asnccto lctcos. Dcsdc los ms rcmotos ticmnos ha tcnido cstc |ugo cntrc cl nucblo lama dc scr
mcdicinal as como cn las Canarias lc dan varias anlicacioncs cn la mcdicina cascra, lo usan tambicn cn la isla dc Francia cn otros nascs
como vcrm:rugc. Vauquclin analiz a cstc |ugo con cl hicicron varios cncrimcntos obscrvacioncs Cossign, Ba|on, otros, qucdando,
dcsdc cntnccs, dcmostrado quc si sc noncn cn rcmo|o, nor algunas horas, carncs duras, cn agua la quc sc haa anadido algunas gotas dc la
lcchc dc la nanaa, sc rcblandcccn haccn ms lcilmcntc digcriblcs.
:
BETHENCOUFT ALFONSO +o8 .+oc+], n. :6.
:6
BETHENCOUFT ALFONSO +oo a .+o++], n. .
:
BETHENCOUFT ALFONSO +oo+ .+o++], n. :8.
Tc!c |c quc csta nae:!c cs |cncr:e:csc pa| eucrpc !c ncsctrcs
8
Sicndo csta rcgin, ...], tan noco visitada dc los sabios quc han llcgado cstc archiniclago, ...], lcil cs
comnrcndcr como todava nucdau s:e] cistir algunas csnccics vcgctalcs ignoradas dc los naturalistas
...]. En cstc numcro crccmos sc cncucntran ...] cl e|ag:!cs, mata dc madcra mu combustiblc cl e|ag:gc,
arbusto dc ho|as cnsilormcs al quc sc atribucn nronicdadcs mcdicinalcs, algunas otras ms ...].
En sus Fcectas rcrmu|as para uscs !:vcrscs, BENITEZ .siglos XIX-XX, nn. +, +, +6 nublica
los ingrcdicntcs dc un |arabc dc nrucba, cntrc los quc sc cncucntra C:trus |:mcn
.8
, as como dc un
|arabc dc violcta .\:c|a sn.
:o
un |arabc dc brca .P:nus eanar:cns:s nara los ninos
c
.
MILLAFES CAFLO .+o, nn. - rcnroducc un tcto sin datar ncrtcnccicntc a la Colcccin
Salazar Acadcmia dc la Historia. L-8-o-, lol. :-6] titulado J|csus Mar:a. Fc|ae:cn vcr!a!cra !c
a|gunas ecsas ncta||cs !:gnas !c ecns:!crae:cn qucnta !c |as s|as !c Canar:a cn cl quc nucdc
lccrsc cl siguicntc comcntario rcsnccto al 'laurcl' .Laurus ncvceanar:cns:s: ...] cn nartcs a tantos
laurclcs, quc caminan dos lcguas dc arbolcdas dcllos. Hcchan vn lruto quc sc dizc bagas dc laurcl,
como cl dc Esnana, sc nabcga a Flandcs, sc hazc azcitc dcl, qucs mcdicinal ...].
CALVAN TUDELA .+o8c, n. +:: rcgistra cl cmnlco dc Datura cl. ar|crca dc la 'aluccma'
.Lavan!u|a sn. cn Taganana CIL SAFMIENTO .:cc+, nn. ++-++ cl dc Or:ganum vu|garc Sa|v:a
eanar:cns:s cn Anaga CIL CONZALEZ .+oo, n. +8 cl dc B:!cns p:|csa cn La Cuancha cl dc
L:num us:tat:ss:mum cn cl con|unto dc las islas .:cc6, n. + CAFFEFAS NAVAFFO .Tcsis
Doctoral cn nrcnaracin, s. n. cl dcl 'hortign' s:e] .Urt:ea mcr:rc|:a cn La Laguna.
Fara las islas oricntalcs disnoncmos dc los rclatos rcalizados a nrincinios dcl siglo XV nor los
cronistas dc la conquista normanda, los nrrocos Ficrrc BOUTIEF Jcan LE VEFFIEF, quicncs anotan
las bondadcs curativas dcl 'mastic' .P:stae:a at|ant:ea cn Fucrtcvcntura dc las 'hgucrcz'
.Eup|cr|:a cl. rcg:s-,u|ac
+
cn Lanzarotc:
...] lc/ nais ncst mic ainsi garni dc grans bous cmc sont/ lcs islcs dcssus nmccz mais dc mnu bous
nortt lct/ dc gnt mcdicinc cn mani'c dc bamc lc nais tout nlain/ dautrcs arbrcs asscz nortcns datcs
oliucz mastic / autrcs choscs bicn cstrangcs ...].
...] lc nais cst bcau nlain il na/ nulz bous lors quc nctis buissonncz nour ardoir lors quc/ vnc
manicrc dc bos qui sanncllc hgucrcz dcquo tout/ lc nais cst garn dc lun bout a lautrc qui nortc lait
dc gnt/ mcdicinc ct nc nuct ardoir cn nullc manicrc iusqz a tt quil/ cst sccq nouris ct cst moult long
tcmns ansos quil nuct/ cstrc sccq ...].
Tambicn cn Fucrtcvcntura, KUNKEL .+o, n. o scnala cl uso dc Mcnt|a suavcc|cns Sa|v:a
acgpt:aea. En La Comcra, FEFEFA LOFEZ anota cl anrovcchamicnto dc Ca|cn!u|a arvcns:s
:
S|crar!:a arvcns:s
, Eup|cr|:a |a|sam:rcra
.
:8
Zumo dc limn: :c nartcs / Fon: c / Agua dcstilada: :cc / Azucar: 8c.
:o
Fctalos dc violcta: gr. / Agua dcstilada tibia: cantidad sulicicntc / Azucar blanco: : gr. Las inlusioncs dc 'violcta' tambicn cran
utilizadas, scgun SABAT BEL .:cc, s. n., cn Cmar.
c
Brca: + nartc / Azucar blanco: +:/: / Agua: +
+
Agradcccmos a FEFEFA LOFEZ .ecm. pcrs. cl comcntario accrca dcl cmnlco, aun cn la actualidad, dcl litnimo 'higucrilla' nara
Eup|cr|:a rcg:s-,u|ac cn la isla dc Lanzarotc.
:
FEFEFA LOFEZ .:cc, Tomo III, Volumcn :+, n. .
||:!cm, n. :.
Reflejo de Salix canariensis y Rubus ulmifolius en un charco del Barranco de Los Cochinos (Los Silos). Imagen del Autor.
Fcsumcn ecne|us:cncs
8
Las altas tasas dc anallabctismo quc alcctaban hasta lcchas rccicntcs a la maor nartc dc la
noblacin dcl archiniclago, convirticron a la transmisin oral cn cl mccanismo nrincinal dc
intcrcambio dc conocimicntos cntrc los micmbros dc la comunidad camncsina dc Canarias
Asimismo, cl dcsconocimicnto o la cscasa nrcscncia dc la cscritura cntrc las clascs cmnobrccidas
las hizo invisiblcs nara la Historia olicial, cscrita nor lo gcncral nor nara las clitcs dominantcs dc
cada ncriodo histrico For cllo, nara accrcarnos al cstudio dc cualquicr asnccto dc la vida dc
agricultorcs ganadcros cs obligatorio rccurrir a sus nronios tcstimonios cncricncias
: Con cl ob|ctivo dc rcunir la inlormacin oral dc intcrcs, sc discn un cucstionario ctnobotnico cn
cl quc, adcms dc los datos dcl inlormantc, sc inclucron camnos rclacionados con las nlantas
dc intcrcs mcdicinal, alimcnticio, lorra|cro, vctcrinario, ganadcro, agrcola, ancola, ncsqucro,
cincgctico, ornamcntal, rcligioso, ludico lolclrico, crccncias, construccin dc vivicndas
na|arcs, mobiliario utcnsilios domcsticos, libras vcgctalcs, iluminacin combustiblc otros
anrovcchamicntos vcgctalcs, todos cllos dcsglosados cn : anartados subanartados Dicho
cucstionario sc nlantc a 6 ncrsonas distribuidas nor todas las comarcas naturalcs dc la isla, a las
quc sc rcaliz un total dc cntrcvistas scmicstructuradas quc gcncraron ms dc 6 horas dc
grabacin :68 nginas dc transcrincin La cantidad calidad dc la inlormacin anortada nor
las lucntcs oralcs, ncsc al numcro no cccsivo dc inlormantcs cncucstados, dcmucstra la gran
riqucza dcl conocimicnto ctnobotnico quc aun subsistc cntrc los agricultorcs ganadcros dc
Tcncrilc, cn cl quc ancnas hcmos logrado nrolundizar
"c ha constatado la clcvada canacidad dc anrovcchamicnto dc los divcrsos rccursos vcgctalcs
disnoniblcs cn todos los ccosistcmas dc la isla For lo gcncral, los inlormantcs conoccn no slo las
virtudcs rcqucrimicntos dc las nlantas quc crcccn cn su cntorno, sino tambicn las dc aqucllas
quc lo haccn cn otros ambicntcs ms alc|ados, bicn norquc alguna vcz transitaron nor cllos o bicn
nor inlormacin rccibida a travcs dc ncrsonas nrovcnicntcs dc dichos lugarcs
Los datos anortados nor los nastorcs ganadcros lucron signilicativamcntc ms ricos, tanto
cuantitativa como cualitativamcntc, quc los dcl rcsto dc intcgrantcs dc la comunidad camncsina
Asimismo, lucron dc csnccial intcrcs las cntrcvistas mantcnidas con ncrsonas quc dcsconocan
total o narcialmcntc las tccnicas dc la lccto-cscritura, nucs al cstar mcnos contaminadas cs lactiblc
sunoncr quc cl cumulo dc conocimicntos quc nosccn haa sido hcrcdado casi cn su totalidad dc su
cntorno ms dirccto a travcs dc la oralidad
"c ha conlirmado la cistcncia dc :s|ctcs eu|tura|cs, cn los quc tanto los nombrcs vulgarcs como los
usos a los quc sc dcstina la llora local dilicrcn dc los dados cn otras zonas dc la isla Ello dcmucstra
la riqucza variabilidad comarcal dc los conocimicntos ctnobotnicos, quc cstn cstrcchamcntc
rclacionados con la divcrsidad llorstica, cl aislamicnto gcogrlico las ncccsidadcs cconmico-
socialcs dc cada rca
6 "imultncamcntc al rcscatc dc la inlormacin oral sc llcv a cabo un rastrco bibliogrlico, cn
busqucda dc citas rclacionadas con usos o nombrcs dc nlantas nrcscntcs cn las islas Inclucndo
algunos manualcs mctodolgicos nublicacioncs gcncralistas, sc consultaron : obras, la
maora rclacionadas con Canarias cscritas dcsdc cl siglo XIV hasta cl siglo XXI
Toda la inlormacin obtcnida luc volcada cn una basc dc datos crcada al clccto mcdiantc cl
Fcsumcn ecne|us:cncs
88
nrograma inlormtico Microsolt Acccss ::