KATA PENGANTAR

Puji serta syukur marilah kita panjatkan kepada kehadirat Allah SWT yang telah memberikan begitu banyak nikmat yang mana makhluk-Nya pun tidak akan menyadari begitu banyak nikmat yang telah didapatkan dari Allah SWT. Selain itu, penulis juga merasa sangat bersyukur karena telah mendapatkan hidayah-Nya baik iman maupun islam. Dengan nikmat dan hidayah-Nya pula saya dapat menyelesaikan penulisan proposal ini yang merupakan tugas mata kuliah Kewirausahhan. Penulis sampaikan terimakasih sebesar-besarnya kepada Dosen pembimbing mata kuliah

Kewirausahaan, Bapak Wahyu Setiawan. Dan semua pihak yang turut membantu proses penyusunan proposal ini. Penulis menyadari dalam proposal ini masih begitu banyak kekurangan-kekurangan dan kesalahan-kesalahan baik dari isinya maupun struktur penulisannya, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran positif untuk perbaikan dikemudian hari. Demikian semoga proposal ini memberikan manfaat umumnya pada para pembaca dan khususnya bagi penulis sendiri. Amin.

Bojonegoro , 18 November 2012

Penulis Agung Supramono

Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 1

DAFTAR ISI

Halaman Judul BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Kata pengantar ------------------------------------------------------------------- 1 1.2 Daftar isi ------------------------------------------------------------------------- 2 1.3 Pendahuluan ---------------------------------------------------------------------- 3

BAB 2. KAJIAN PUSTAKA 1. Pengenalan Produk ---------------------------------------------------------------- 3 2. Jumlah Produksi ------------------------------------------------------------------ 4 3. Penanaman bibit ------------------------------------------------------------------ 4 4. Cara pembuatan dan Nilai Investasi --------------------------------------------- 5 5. Total Biaya Investasi dan Cara memenuhi Kebutuhan dana -------------------- 5 6. Tingkat nilai keuntungan ---------------------------------------------------------- 6 7. Manfaat proyek bagi Ekonomi --------------------------------------------------- 6

BAB 3. PENUTUP

Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 2

PENDAHULUAN

Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Istilah "Ayam kampung" semula adalah kebalikan dari istilah "ayam ras", dan sebutan ini mengacu pada ayam yang ditemukan berkeliaran bebas di sekitar perumahan. Namun demikian, semenjak dilakukan program pengembangan, pemurnian, dan pemuliaan beberapa ayam lokal unggul, saat ini dikenal pula beberapa ras unggul ayam kampung. Untuk membedakannya kini dikenal istilah ayam buras (singkatan dari "ayam bukan ras") bagi ayam kampung yang telah diseleksi dan dipelihara dengan perbaikan teknik budidaya (tidak sekadar diumbar dan dibiarkan mencari makan sendiri). Peternakan ayam buras mempunyai peranan yang cukup besar dalam mendukung ekonomi masyarakat pedesaan karena memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap lingkungan dan pemeliharaannya relatif lebih mudah.

1. Pengenalan produk Ternak ayam kampung

Sebagai sumber pangan Ayam kampung disukai orang karena dagingnya yang kenyal dan "berisi", tidak lembek dan tidak berlemak sebagaimana ayam ras Berbagai masakan Indonesia banyak yang tetap menggunakan ayam kampung karena dagingnya tahan pengolahan (tidak hancur dalam pengolahan). Selain itu daging ayam kampung memiliki keunggulan dibandingkan daging ayam broiler, karena kandungan nutrisi yang lebih tinggi . Bagian Daging dada ayam ini termasuk makanan utama atlet binaraga . Dagingnya mengandung 19 jenis protein dan asam amino yang tinggi. Kadar lemaknya juga relatif lebih rendah bila dibandingkan daging pada bagian pahanya Ayam kampung dipelihara oleh masyarakat terutama sebagai sumber protein hewani baik berupa telur maupun daging, di samping kotorannya juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman maupun pakan ikan. Sebagai sumber protein hewani telur dan daging mengadung asam amino esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dan berperan dalam meningkatkan kesehatan masyarakat. Oleh karena itu, agar
Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 3

ayam kampung dapat berproduksi dengan baik salah satunya harus diberikan pakan yang cukup. Ayam kampung memerlukan komposisi nutrisi yang tepat, termasuk jika menginginkan ayam kampung yang memiliki tingkat produksi telur yang tinggi Berat telur ayam kampung berkisar antara 26,27-55,4 gr dengan rataan 45,46.

2. Jumlah Produksi Dalam dunia bisnis, sudah menjadi hukum ekonomi, bahwa antara suplay dan permintaan itu berpengaruh kepada harga. Suplay menurun, permintaan meningkat otomatis harga meningkat. Begitupula sebaliknya. Hal ini terjadi pula pada pembuatab jamur tempe. Pembuatan tempe sangat sederhana namun menghabiskan banyak waktu, sehingga membutuhkan pematok bahan kedelai yang banyak. Sedangkan diluar itu yang terjadi permintaan lebih besar dari suplay barang. Setidaknya meskipun ada peningkatan suplay barang, harga relative tetap setabil namun kadang harganya melompat tinggi. Disamping itu, seiring perkembangan teknologi dan daya kreativitas manusia, penjualan Ayam kampung tidak hanya untuk daerah daerah sekitar, akan tetapi sekarang sudah kemajuan pesat mulai dari pemasaran lewat internett maupun poster2 dan banyak sekarang luar daerah memesan dengan mudah.selain itu ada berbagai jenis panganan yang dibuat dari bahan dasar ayam kampung, seperti sate ayam kampung, gule dan lain-lain. Ini akan menjadi solusi alternative untuk memanfaatkan bahan ayam kampung untuk produks unggulan dari desa tentunya. Dengan demikian sejauh ini pemasaran produk Ayam kampung tergolong lancar tanpa hambatan yang berarti.

3. Pembibitan dan cara memperolehnya Ciri-ciri bibit unggul ayam, yaitu: 1. Bagian tubuh tak ada yang rusak atau cacat, misalnya kaki utuh dan leher lurus. 2. Otot gempal dan kuat, terutama di bagian paha dan dada. Tulangnya juga kuat. 3. Susunan bulu teratur, saling menghimpit dan tampak mengkilat. Kondisi bulu yang baik mencerminkan kondisi kulit yang baik pula. 4. Mata cerah dan pandangannya tampak tajam. 5. Gerakannya gesit yaitu mudah berontak bila dipegang. 6. Ukuran badannya sedang, tidak kurus dan tidak gemuk.

Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 4

7. Induk jantan mempunyai jengger yang berwarna merah cerah, kepala tampak kokoh, paruh pendek, tajam dan kuat. 8. Jarak ujung tulang dada dengan dubur berjarak minimal tiga jari tangan.

ALAT Kandang Bibit Makanan Obat-obatan Penerangan Perawatan kebersihan

4. Cara Memulai Dan Nilai Investasi Membuat kandang ayam usahakan yang jauh dari air, dan mendapat sumber matahari yang cukup. Pasang penerangan dan tempat makanan Penaruhan bibit.

Rp 5.000.000.- Termasuk untuk simpanan. - . Pembelian bibit ---------> @Rp 1000,- x 1000 ekor = Rp 1.000.000,( Target saya - . Pakan dari 0 hari sampai panen (60 hr) hingga panen. Rp 500.000,- x 3 SAK --------> = Rp 1,500.000,-

- . Vitamin + Vaksin, dll ------------> = Rp 500.000,-. Pembuatan kandang ---------- = sisanya,-Jumlah Rp 3.000.000,- (termasuk simpanan)

Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 5

B.Panen

* Dari 1000 ekor ayam diambil kemungkinan terburuk dengan angka kematian 10%, maka tinggal 900 ekor dengan berat rata-rata apabila habis pakan 4 sak adalah 0,8 1kg. * Harga ayam terendah adalah Rp 25.000,-/kg (hanya terjadi pada panenan bulan November dan Februari). Flktuasi harga antara Rp 17.000,- s.d Rp. 25.000,- per kilogram (kg).Perkiraan pendapatan kotor dengan asumsi harga saat ini adalah Rp 22.000/kg * * Perkiraan Perkiraan berat ayam 700 = 0, kg 9 x kg Rp x 92 22.000,kotor ekor = Rp = Rp 82,8 kg

penerimaan Bersih Rp terima

1.821.600,15.400.000,_ 10.400.000,-

Pendapatan Modal Jumlah

Pendapatan

5.000.000,-_________ bersih Rp

Apabila ingin pendapatan yang lebih banyak dan rutin, maka dapat diatur jumlah dan waktu pemeliharaan. Misalnya diprogramkan panen 1 x atau 2 x atau 4 x dalam sebulan dengan jumlah 500 ekor, anda bisa memperhitungkan sendiri pendapatan anda.

1. Manfaat proyek bagi Ekonomi Manfaat usaha ini akan terlihat melalui usaha perawatan yang rutin, serta dapat memberi alternative investasi yang aman dan menguntungkan berlandaskan kejujuran dan transparan kepada masyarakat luas serta dapat memberi dampak positif bagi masyarakat. Manfaat dan Tujuan: 1. Menghadirkan alternatif investasi jangka panjang dan berkelanjutan di bidang agrobisnis yang aman dan menguntungkan bagi masyarakat. 2. Menciptakan lapangan pekerjaan baru dan penghasilan tambahan bagi masyarakat yang bermukim di sekitarnya. 3. Mampu memenuhi kebutuhan pokok masyarakat. 4. Memajukan perekonomian rakyat sesuai yang diinginkan .

Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 6

Dengan adanya progam investasi usaha kecil semoga dapat menjadi acuan bagi para pengusaha agar mampu memajukan perekonomian Nasional, usaha ini tidak memerlukan perawatan yang rumit, cukup dengan ketelitian dan kesabaran maka kita akan memperoleh hasil yang maksimal mampu memberikan penghematan devisa karena tak perlu menggunakan bahan dan alat yang canggih serta biaya yang dapat di peroleh kembali hanya dalam jangka waktu paling lama 1 tahun. Pengembangan bisnis ini akan sangat cepat karna termasuk bahan pangan masyarakat kalangan bawah hingga kalangan atas, maka produksi tempe ini harus terus di olah hingga mampu mendongkrak perekonomian Usaha di bidang produksi peternakan dan panganan.

PENUTUP Alhamdulilah berkat kesempatan yang diberikan Allah SWT Proposal Usaha ayam ternak ayam kampung dapat terselesaikan sesuai waktunya. Guna memenuhi tugas yang di berikan oleh Dosen pembimbing mata kuliah Kewirausahaan untuk nilai UTS (Ulangan Tengah Semester). Semoga Proposal yang saya buat ini bisa membantu menjadi acuan Usaha kecil bagi saya khususnya dan bagi pembaca umumnya. Demikian yang dapat saya sampaikan dan saya menyadari masih banyak kesalahan dalam tulisan proposal ini , jika ada kekurangan maka saya selaku penulis memohon maaf yang sebesar besarnya serta besar harapan saya untuk mendapatkan saran-saran yang bermanfaat.

Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 7

Akademi Komunitas Bojonegoro Agung Supramono Teknik Informasi I Page 8