SENARAI TAJUK BIDANG PEMBELAJARAN RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN 2013 EKONOMI RUMAH TANGGA TINGKATAN 5 Bidang Pembelajaran 2.

Pakaian 2.4 Membuat pakaian a. Perancangan ii. Penyediaan rekod kerja b. Pelaksanaan iv. Menjahit dan menekan Penilaian: Pakaian yang dijahit sendiri dan pakaian siap beli. Tarikh Pelaksanaan Catatan

c.

2.1 Kajian Fabrik c Pembinaan fabrik i. Fabrik tenun ii. Fabrik kait iii. Fabrik tanpa tenun d Tujuan kemasan fabrik i. Memperbaiki rupa ii. Membuat kemasan tak kecut iii. Member kemasan tak renyuk iv. Memperbaiki pengendalian v. Member kemasan untuk perlindungan

2.5 Wardrobe a. Maksud b. Perancangan wardrobe i. Prinsip merancang wardrobe ii. Prinsip menyenggara wardrobe iii. Klasifikasi pakaian untuk wardrobe iv. Aksesori 2.6 Label Jagaan Tekstil Antarabangsa a. Maksud b. Simbol dan maksud i. Mencuci ii. Mencuci kering iii. Meluntur iv. Mengering v. Menyeterika

Ssnsmksk/ert/sar/2013

Page 1

SENARAI TAJUK BIDANG PEMBELAJARAN RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN 2013 EKONOMI RUMAH TANGGA TINGKATAN 5 Bidang Pembelajaran 3. Keluarga dan Tempat Kediaman 3.1 Pengurusan keluarga d. Belanjawan Keluarga i. Maksud ii. Faktor yang mempengaruhi belanjawan keluarga iii. Kategori belanjawan keluarga iv. Langkah menyediakan belanjawan e. keluarga dan komuniti iii bekerja dalam pasukan ciri pasukan kepentingan pembentukan pasukan langkah pembentukan pasukan iv sumbangan: keluarga kepada komuniti komuniti kepada keluarga v kemudahan dalam komuniti - Asas - Awam f. konsumerisme i. ii. iii. masalah pengguna pengaruh pengiklanan kepada pengguna hak dan undang-undang pengguna Tarikh Pelaksanaan Catatan

3.2 Tempat kediaman dan Teknologi b. Pengurusan ruang i. jenis ruang ii. ergonomik penjagaan alatan berteknologi di tempat kediaman.

c.

Ssnsmksk/ert/sar/2013

Page 2

SENARAI TAJUK BIDANG PEMBELAJARAN RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN 2013 EKONOMI RUMAH TANGGA TINGKATAN 5 Bidang Pembelajaran 1. Makanan dan Pemakanan 1.1 Makanan dan pemakanan d keperluan nutrien faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien 1.3 Pencernaan dan Penyerapan a Maksud - Pencernaan - Peristalsis - Enzim - Rembesan - Penyerapan b Sistem Pencernaan - Organ pencernaan - Enzim pencernaan - Rembesan Proses Pencernaan Proses Penyerapan di usus Tarikh Pelaksanaan Catatan

c d

1.4 Pemilihan dan Penyimpanan Makanan c makanan mudah - Maksud - Klasifikasi - Pemilihan dan penyimpanan - Kelebihan dan kelemahan 1.5 Prinsip memasak b. haba kering c. ciri hasil masakan yang menggunakan haba kering d. kesan memasak ke atas bahan makanan menggunakan haba kering e. kelebihan dan kelemahan kaedah memasak menggunakan haba kering

Ssnsmksk/ert/sar/2013

Page 3

SENARAI TAJUK BIDANG PEMBELAJARAN RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN 2013 EKONOMI RUMAH TANGGA TINGKATAN 5 Bidang Pembelajaran 1.6 Pengurusan sajian b. Pemilihan menu - Sajian keraian Sajian untuk kumpulan tertentu c. Penyediaan makanan d. Penilaian hasil masakan 1.7 Sanitasi makanan c. Sebab/punca berlaku pencemaran semasa pengendalian bahan makanan dan makanan yang telah dimasak Tarikh Pelaksanaan Catatan

Ssnsmksk/ert/sar/2013

Page 4