Anda di halaman 1dari 2

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Sub sektor perkebunan merupakan salah satu bagian dari sektor pertanian yang mempunyai peranan penting dalam meningkatkan

pertumbuhan perekonomian nasional. Sektor ini berperan cukup besar dalam memberi konstribusi penyediaan lapangan kerja dan sumber devisa. Bidang usaha perkebunan terdiri dari usaha budidaya perkebunan dan usaha industri perkebunan. Usaha budidaya perkebunan adalah serangkaian kegiatan pengusahaan tanaman yang meliputi pra tanam, penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan termasuk perubahan jenis tanaman. Usaha industri perkebunan meliputi industri gula pasir dari tebu, teh hitam dan teh hijau, kopi, kakao, kina, karet, kelapa sawit, lada serta industri perkebunan lainnya. Kopi merupakan komoditas rakyat yang sudah cukup lama dibudidayakan. Selain sebagi sumber penghasilan rakyat, kopi menjadi komoditas andalan ekspor dan sumber pendapatan devisa negara. Meskipun demikian, komoditas kopi sering sekali mengalami fluktuasi harga sebagai akibat ketidakseimbangan antara permintaan dan persediaan komoditas kopi di pasar dunia (Raharjo, 2012). Kopi dapat dijadikan minuman yang lezat rasanya, dengan kata lain kopi juga sebagi penyegar badan dan pikiran. Badan yang lemah dan mata yang merasa kantuk dapat menjadi segar kembali setelah meminum kopi panas. Apabila orang sudah menjadi pecandu kopi maka apabila dirinya tidak minum kopi sekali saja, maka ia akan merasa tidak dapat berpikir dan selalu merasa capai. Berdasarkan manfaat dari tanaman kopi tersebut, maka kopi sangat penting untuk diketahui mulai dari pembudidayaan sampai pengolahan. Hal tersebut menjadi dasar pemilihan tempat magang kelompok kami, yaitu di PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero) Kebun Getas Kabupaten Semarang.

B. Tujuan Magang Tujuan pelaksanan magang di PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero) adalah sebagai berikut : 1. Mengetahui dan mempelajari secara langsung pemeliharaan kopi di PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero) Kebun Getas Kabupaten Semarang. 2. Mengetahui dan mempelajari secara langsung cara pemetikan kopi di PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero) Kebun Getas Kabupaten Semarang. 3. Mengetahui dan mempelajari proses pengolahan serta produksi kopi

secara langsung di PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero) Kebun Getas Kabupaten Semarang. 4. Mengetahui dan mempelajari pemasaran kopi di PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero) Kebun Getas Kabupaten Semarang