Chapitre 1

Concept gnral d'nergie

09/02/01

CHAPITRE 1 CONCEPT GENERAL D'ENERGIE

I ENERGIE MECANIQUE L'nergie mcanique est connue. En fait on distingue l'nergie potentielle qui dpend de l'altitude et l'nergie cintique qui dpend de la vitesse. Dans des problmes purement mcanique, la somme de ces deux nergies est constante. On peut observer la transformation d'une forme d'nergie dans une autre ou le passage de l'nergie d'un corps un autre. Mais en quantit toujours gale, comme les oscillations d'un pendule ou la chute d'un corps. II ENERGIE ET THERMODYNAMIQUE La thermodynamique s'intresse aux transformations et aux changes d'nergie, et plus particulirement ceux mettant en jeu une forme d'nergie particulire qui a t appele nergie thermique, calorifique ou chimique.. Par exemple une centrale thermique transforme l'nergie contenue dans un combustible (fuel, gaz, charbon) en nergie mcanique dans une turbine puis en nergie lectrique. Mais toute l'nergie contenue dans le combustible n'est pas transforme, une partie est rejete dans l'atmosphre par l'intermdiaire des fumes, une autre est rejete dans l'eau de refroidissement:

Au total, tenant compte que l'nergie ne se perd ni ne se cre, on peut crire: Energie fournie par le fuel + Energie Energie transforme + rejete en lectricit dans les fumes Energie + rejete au refroidissement =0

La somme de l'nergie rejete dans les fumes et de l'nergie rejete au refroidissement est, en fait, l'nergie rejete l'environnement, et si on cherche l'exprimer, on crit: Energie rejete l'environnement = Energie fournie par le fuel Energie transforme en lectricit

Si, par exemple, 40 % de l'nergie fournie par le fuel est transforme en lectricit, on trouve que 60% est rejete l'environnement. Mais il subsiste un problme de signe. On a besoin d'une convention: on compte positif tout ce qui est reu par la centrale et ngatif tout ce qui est rejete, ainsi: Energie fournie = + 100 par le fuel Energie transforme en lectricit = - 40

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Energie rejete l'environnement

2
= - 100 + 40 = - 60

On trouve bien que 60% de l'nergie est rejete (< 0) l'environnement. MAIS QU'ELLE EST L'ORIGINE DE L'ENERGIE? L'nergie du fuel est due sa composition (structure). Elle est libre lors de la combustion quand le fuel se transforme pour former, avec l'oxygne de l'air, du dioxyde de carbone et de l'eau. Cette nergie est transfre une masse d'eau qu'elle transforme en vapeur haute temprature et haute pression. Cette vapeur, haute temprature et haute pression, possde de l'nergie qui est cde dans la turbine et transforme en nergie mcanique (rotation de la roue de la turbine). On a rencontr, au cours de cette srie de transferts d'nergie, des formes d'nergie dpendant de la structure, de la temprature et de la pression d'un fluide (comme l'nergie potentielle dpend de l'altitude et l'nergie cintique de la vitesse). Ces paramtres sont rassembls dans une seule forme d'nergie, l'nergie interne, reprsente par le symbole U. La thermodynamique est, en fait, l'tude de l'nergie interne, de ses transformations dans les autres formes d'nergie et des transferts d'nergie entre diffrents corps tels ceux qui apparaissent entre le fuel (gaz brls) et l'eau de la chaudire, entre la vapeur et la turbine, entre les fumes et l'atmosphre et entre la vapeur et l'eau de refroidissement. La thermodynamique permet de faire des bilans d'nergie tel celui effectu ici. L'extension du principe de la conservation de l'nergie, tendu l'nergie interne est ce que l'on appelle: le premier principe de la thermodynamique. Mais une question subsiste: pourquoi seulement 40% de l'nergie libre par la combustion est elle transforme en lectricit? L'tude de cette question est complexe et ncessite la connaissance du deuxime principe de la thermodynamique et du concept d'entropie. En fait, si la transformation d'une nergie mcanique (par exemple potentielle) en une autre nergie mcanique (cintique) ou en nergie interne (temprature) peut se faire intgralement, la transformation d'nergie interne en une autre forme d'nergie ne peut se faire que partiellement, en accord avec un taux maximum dfini par le second principe. III ENERGIE ET TRANSFERT D'ENERGIE L'nergie, en tant que telle apparat comme une proprit que possde un corps, lie des caractristiques de ce corps: c'est la capacit que possde un corps de pouvoir fournir du "travail" ou de la "chaleur". On parle de paramtres o variables d'tat: altitude, vitesse, charge lectrique, structure, temprature, pression. Quand un paramtre varie (et un seul), l'nergie du corps varie. Le principe de la conservation de l'nergie implique qu'il y ait alors change d'nergie avec un ou plusieurs autres corps. Par exemple au cours du transfert d'nergie entre la vapeur d'eau haute pression et haute temprature (nergie interne) et la turbine (nergie cintique), il y a changement de la forme d'nergie:

Alors que lors du transfert d'nergie entre la vapeur d'eau et l'eau de refroidissement, il n'y a pas changement de la forme d'nergie:

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Dans les deux cas on peut crire le principe de Uvapeur (T,P) + Ecturbine (V) = 0 Uvapeur (T) + Ueau (T) = 0 La lettre grecque reprsentant une variation: U = U2 -U1, E = E2- E1

la conservation de l'nergie:

IV TRAVAIL ET CHALEUR Dans la pratique et cause du dveloppement historique de la physique, on utilise couramment les concepts de travail et de chaleur. Ils n'ont pas de relle ncessit physique, mais sont universellement utiliss et correspondent aux sensations qui, pour nous, accompagnent les divers transferts d'nergie. En fait: -on parle de travail W quand il y a un dplacement qui accompagne le transfert d'nergie, c'est dire que l'nergie mcanique est en cause:

On a U (T,P) + Ec (v) = 0, l'augmentation d'nergie cintique de la turbine est gale (et de signe contraire) la variation d'nergie interne de la vapeur On crit: U (T,P) + W = 0, et l'on dit que W est le travail reu par la turbine; il y a eu transfert d'nergie sous forme de travail, ou encore: Q + W = 0, et l'on dit que la quantit d'nergie reue sous forme de travail (ou plus simplement: le travail reu) par la turbine W est gal la quantit d'nergie fournie sous forme de chaleur (la chaleur fournie) par la vapeur -et on parle de chaleur Q quand le transfert d'nergie ne s'accompagne d'aucun mouvement d'ensemble, il n'y a que l'nergie interne en cause:

On a Uvapeur (T) + Ueau (T) = 0 On crit Uvapeur (T) + Q2 = 0, et Q2 est la quantit de chaleur reue par l'eau de refroidissement, ou: Q1 + Ueau(T) = O, et Q1 est la quantit de chaleur fournie par la vapeur d'eau, ou encore: Q1 + Q2= 0, la quantit de chaleur fournie par la vapeur est gale celle qui est reue par l'eau. On dit qu'il s'agit d'un transfert d'nergie sous forme de chaleur. On voit bien que le travail et la chaleur, (c'est dire les transferts d'nergie), et l'nergie (au sens d'nergie cintique ou d'nergie interne) sont des concepts physiques diffrents. Il leur correspond des tres mathmatiques diffrents. L'nergie est une fonction d'tat dfinie par la connaissance de paramtres: Ec (V) ou U (St, T,P).

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La valeur de l'nergie d'un corps est dfinie par la valeur des paramtres. En consquence, la variation d'nergie entre deux tats est dfinie par les valeurs des paramtres dans ces deux tats, c'est dire par la diffrence entre les nergies de ces deux tats. E = E (h2, v2) - E (h1,v1) = E2 - E1. Il s'agit de fonctions dfinies, continues, analogues celles couramment tudies en mathmatiques f(x,y), par exemple: 1 E (h,v) = mgh + 2 mv2 , analogue f(x,y) = ax + by2
Elles admettent des diffrentielles exactes:

dE

mg

dh

mv

dv,

analogue

df

dx

by

dy

Leurs variations se trouvent facilement:

2 2 1 2 1

dE = E2 - E1
1

et dU = U2 - U1 , analogues df = f2 - f1

Par contre W et Q sont des quantits, ce ne sont pas des fonctions dpendant de paramtres. Leur connaissance dpend du chemin suivi au cours de la transformation. Par exemple la chute d'un corps le long d'un plan inclin fournit la mme variation d'nergie pour une mme dnivele quelque soit l'inclinaison du plan (E = mgh), mais fournit plus ou moins de chaleur (par frottement) et donc de travail son arrive en bas du plan en fonction de l'inclinaison. En fait c'est la somme W + Q, gale la variation d'nergie qui est constante

Il correspond ces quantits des formes diffrentielles non exactes W et Q, que l'on ne peut intgrer que le long d'un chemin prcis, c'est dire d'une courbe dfinie: ce sont des intgrales curvilignes. La lettre grecque est un symbole, dit de rserve, indiquant qu'il ne s'agit pas d'une diffrentielle exacte mais d'une forme diffrentielle non exacte, qui ne peut donc s'intgrer que le long d'une courbe, par une intgrale curviligne, W et Q n'admettant pas de primitives.