NECTAR DE COCONA

INTEGRANTES: Sandoval Avalos Esthefanny Valderrama Ramrez Amelia Ramrez Santiago Daniel Contreras Alexis. Vlchez fiorella.

INDICE
INTRODUCCIN ................................................................................... 4 RESUMEN EJECUTIVO........................................................................... 5 CAPITULO I: LA EMPRESA ...................................................................... 6 1.1.- NOMBRE DE LA EMPRESA ........................................................................................... 6 1.2.-Tipo de empresa a constituir ............................................................................................ 6 1.3.-Misin y Visin. ................................................................................................................... 6 1.4.- Cultura organizacional: valores, reglas, normas.Cultura Organizacional: ............... 7 Compromiso con el Cliente........................................................................................... 8 Integridad. ........................................................................................................................ 8 El trabajo en equipo. ...................................................................................................... 8 Respeto............................................................................................................................ 8 Espritu empresarial. ...................................................................................................... 8

1.5.- Objetivos Estratgicos de la Empresa: .......................................................................... 8 1.6.-Estructura Organizacional (anlisis de puestos) ........................................................... 9 CAPITULO II: Anlisis Situacional ............................................................. 12 2.1.-FACTORES MICRO AMBIENTALES ........................................................................... 12 Proveedores: la empresa FADARS S.A.C cuenta con proveedores para facilitar bienes y servicios como: ..................................................................................................... 12 Los intermediarios: instituciones que facilitan a la empresa FADARS S.A.C el flujo de artculos y servicios que ayudan en la promocin y venta del producto, entre la empresa y los mercados finales: ....................................................................................... 12 Competencia: ........................................................................................................................ 13 Pblicos: ................................................................................................................................ 13 2.2.-FACTORES MACROAMBIENTALES ........................................................................... 13 Gobierno ................................................................................................................................ 13 2.3.-Anlisis Externo - Interno ................................................................................................ 14 ANALISIS EXTERNO: AMENAZAS Y OPORTUNIDADES .......................................... 14 ANALISIS INTERNO: .......................................................................................................... 14

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CAPITULO III: Estudio de Mercado de la Idea de Negocio ................................. 15 Ficha Tcnica (encuesta) ........................................................................................................ 15 Estudio del comportamiento del consumidor potencial. ..................................................... 15 Objetivos de la investigacin. ............................................................................................. 15 Definicin del pblico objetivo y la poblacin en estudio ............................................... 15 Segmentacin de mercado ................................................................................................. 16 ENCUESTA. .......................................................................................................................... 17 Tabulacin, resultados y grficos. ............................................................................. 19

Conclusiones......................................................................................................................... 21 Tamao de mercado. ........................................................................................................... 21 Participacin de mercado............................................................................................ 22

3.2.-Estudio de la Competencia. ............................................................................................ 23 CAPITULO IV: Anlisis de la Comercializacin

.............................................. 23

Producto / Servicio ................................................................................................................... 23 Niveles de producto. ................................................................................................................ 24 Posicionamiento y slogan. ...................................................................................................... 25 Estrategia de acuerdo al ciclo de vida del producto. .......................................................... 25 Marca Justificacin del nombre. ......................................................................................... 25 Logotipo- Isotipo: anlisis. ...................................................................................................... 26 Envase y etiqueta. .................................................................................................................... 26 Servicios .................................................................................................................................... 27 Precio. ........................................................................................................................................ 27 Distribucin fsica. .................................................................................................................... 28 Plaza. ......................................................................................................................................... 28 Puntos de venta .................................................................................................................... 28 Promocin/Publicidad. ............................................................................................................. 28 CAPITULO V: Desarrollo del Producto / Servicio

............................................ 30

5.1.-Posibles mercados de inters. ....................................................................................... 30 5.2.-Local. .................................................................................................................................. 30 CAPITULO VI: Anlisis Econmico ............................................................ 30 6.1.-Las Inversines................................................................................................................. 31 6.2.-Los Presupuestos............................................................................................................. 32 6.3.-INGRESOS DEL PROYECTO ....................................................................................... 35

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6.4.-Flujo de Caja Operativo................................................................................................... 35 6.5.-Estado de Resultados. .................................................................................................... 36 6.6.-Anlisis de Impacto Ambiental ....................................................................................... 36 CAPITULO VII: Evaluacin del Proyecto ...................................................... 37 7.1.-Valor Actual Neto. ............................................................................................................ 37 7.2.-Tasa de Interna de Retorno. ........................................................................................... 37 7.3.-Perodo de Recuperacin de la Inversin. ................................................................... 37 7.4.-ndice de rentabilidad....................................................................................................... 37 7.5.-Punto de Equilibrio. .......................................................................................................... 37 Conclusiones y Recomendaciones ....................................................................................... 38

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INTRODUCCIN

Por medio de este trabajo se quiere dar a conocer los puntos por los cuales se cree que esta idea de negocio, basada en la creacin de una empresa (productora, comercializadora de nctar de cocona) su viabilidad, dando a conocer sus debilidades y fortalezas del producto en el mercado. En el estudio realizado, se mostrara diversos aspectos como: anlisis del entorno y organizacin administrativa, mercadotecnia, anlisis de la competencia. La iniciativa empresarial es un proyecto para emprenderlo en un futuro cercano. Con este plan de negocios, se pretende mostrar, que en el mbito de investigacin, se ha creado una necesidad de desarrollar una empresa, la cual cumplen con las necesidades de un pblico, que satisfacer sus necesidades por un precio asequible.

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RESUMEN EJECUTIVO

El presente proyecto trata de la produccin y comercializacin de nctar de cocona, para esto se creara la empresa Fadars SAC, y se utilizara la marca Cocona fruits, en la investigacin de mercado efectuada se encontr que si existe un mercado potencial para el producto nctar de cocona, lo que influyo en nuestra segmentacin de mercado objetivo el cual ser personas de 20 a 50 aos de edad, de los niveles socioeconmicos B,C y D, preferentemente de Lima Metropolitana, la empresa no proyecta vender el producto en el corto plazo en el mercado extranjero si despus de un periodo de entre 5 a 6 aos incursionar sobre todo en los pases andinos. Se han diseado las estrategias comerciales, adecuadas considerando factores como; Innovacin, Precios bajos y atributos diferenciadores de nuestro producto, para posicionarlo como un nctar netamente natural, digestivo y energtico y que es heredado de nuestro amazonia, donde la cocona es bien valorado por los pobladores de esta zona. La inversin total necesaria para implementar el proyecto es de S/101,700.00 con viabilidad econmica asegurada.

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CAPITULO I: LA EMPRESA

1.1.- NOMBRE DE LA EMPRESA FADARS SAC FADARS S.A.C ser una empresa productora y comercializadora de productos de nctar de cocona, la cuales tendrn diversas presentaciones.

El proyecto en el largo plazo efectuara la gran inversin; se ha previsto la compra de equipos industriales: como maquinas con programadores lgicos de control, y otras de ltima generacin, con el fin de obtener ms rapidez, variedad y calidad de productos- servicios.

FILOSOFA Para lograr nuestra misin en FADARS S.A.C promueve el trabajo en equipo de alto rendimiento, viviendo en una capacitacin permanente para cumplir y exceder los requerimientos, as como elevar nuestra imagen y prestigio de la empresa 1.2.-TIPO DE EMPRESA A CONSTITUIR La empresa operara en el sector o industria de bebidas no alcohlicas y el tipo de sociedad ms conveniente y que se adapta a los socios es el de la Sociedad Annima Cerrada.

1.3.-MISIN Y VISIN. Visin Ser una empresa con una slida estructura organizacional que proporcione bienestar a sus empleados, clientes y proveedores. Consolidar el liderazgo regional en la industria de los nctares de frutas nativas amaznicas, sosteniendo un crecimiento y mejora integral en nuestra organizacin.

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 Misin Ofrecer un producto de calidad, con sabores de frutas naturales, con una excelente actitud de servicio a precios accesibles e inmejorables, para satisfacer las expectativas de los clientes.

1.4.CULTURA ORGANIZACIONAL: NORMAS.CULTURA ORGANIZACIONAL:

VALORES,

REGLAS,

Nos orientaremos al cumplimiento de nuestros objetivos, de la manera ms eficaz y eficiente. Logramos la excelencia en toda la cadena de valor, promoviendo el mejoramiento continuo. Atenderemos a nuestros clientes internos y externos, anticipndonos a sus necesidades y superando sus expectativas. Fomentaremos el trabajo en equipo, en un ambiente constructivo y de comunicacin abierta.

Valores: Nuestros valores son tomados como base cultural dentro de un ambiente, son fundamentales constituyen una declaracin en el mundo real de cmo vivimos en FADARS S.A.C es decir, de lo que rige nuestras decisiones y nuestras conductas. Calidad humana Lealtad a la empresa y sus clientes. Fidelidad Honradez Responsabilidad Humildad Sencillez

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Reglas y Normas. La empresa se sujetara a las normas legales vigentes, por ejemplo sueldo mnimo vital, vacaciones de 30 das anuales y 8 horas de trabajo diario. Y tambin ocasionalmente se podran distribuir utilidades entre sus trabajadores.

Compromiso con el Cliente. Buscamos continuamente formas de superar las expectativas de nuestros clientes. Ayudando a nuestros clientes a tener xito, nosotros tenemos xito. Integridad. Valoramos la honestidad, el "hacer lo correcto" en nuestro comportamiento, y cumplir con nuestras promesas. El trabajo en equipo. Trabajando juntos como una unidad integrada, damos la bienvenida a diferentes puntos de vista de nuestra fuerza laboral diversa. Fomentamos la cooperacin y la comunicacin abierta. Respeto. Mostramos respeto los unos a los otros y a la comunidad. Espritu empresarial. Alentamos nuevas ideas y el pensamiento innovador en la bsqueda de un cambio constructivo en nuevas ideas de negocios. 1.5.- OBJETIVOS ESTRATGICOS DE LA EMPRESA: Posicionar a nuestras marcas dentro del segmento lder del mercado. Lograr la rentabilidad y crecimiento de la empresa, para el valor de los dueos y empleados. Incorporar permanentemente nuevas tecnologas en los procesos productivos. Desarrollar y capacitar a nuestro personal en todas las reas, potenciando los valores de profesionalismo, calidad y servicio.

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Crear asociaciones con los mejores proveedores y clientes del mercado, para proporcionar valor agregado a nuestros productos que comercializamos.

1.6.-ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL (ANLISIS DE PUESTOS) Organigrama EstructuradelOrganigramafuncional

Manual Gerente General:

de

Organizacin

Funciones

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Es el representante legal de la empresa. Se encargar adems de planear y coordinar las actividades del rea administrativa y del rea operativa, as como de las relaciones pblicas de la empresa. Tendr como tarea asegurarse del cumplimiento de los objetivos, misin, estrategias y polticas de la organizacin. Vigilar y evaluar cualquier cambio que se d en el entorno. Se encargar de controlar el cumplimiento de las normas de la empresa. Adems de disear un plan estratgico para la organizacin, ser el Encargado de administrar de la manera ms eficiente los recursos de la empresa y velar por el buen cumplimiento de las disposiciones de la misma. Coordina con los dems rganos de lnea para determinar las acciones estratgicas sobre penetracin a mercado. Establece la poltica de oferta, promocin y publicidad de los productos. Dirige y asesora las reuniones peridicas de sus subordinados.

Jefede Operaciones: Establece la organizacin, planeacin, direccin y coordinacin de la produccin de nctar en sus diferentes presentaciones. Planear y programacin del mantenimiento que se debe dar a los equipos y maquinas de produccin. Lleva el control de servicios operarios y tcnicos para el rea.. Estudia y prev la capacidad instalada de la planta. Estudia la distribucin de las tareas y determina la distribucin de la carga de trabajo para cumplir con la programacin.

Jefe de Contabilidad: El jefe de contabilidad tiene a su cargo dos subjefaturas:de Contabilidad y de personal. Asesora al gerente general sobre el estado econmico y financiero de la empresa. Prepara y elabora los Balances de la empresa. Prepara los estados financieros de la empresa. Gestiona en la banca crditos y sobregiros.

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Asistente Contable: Lleva el control estadstico de las ventas mensuales para cruzarla informacin con la Programacin de operaciones. Elabora la liquidacin de servicios de monta cargas y de chferes segn los convenios suscritos con las empresas. Tiene al da los libros contables. Efecta el pago de los impuestos correspondientes.

Jefatura de Personal: Sus funciones son: Elabora las planillas de obreros y empleados. Calcula los impuestos sociales y liquidaciones del personal. Lleva el control de los contratos del personal. Hace los trmites de atencin de los asegurados. Se encarga del reclutamiento, seleccin, contratacin y capacitacin del personal.

Jefede Logstica: Encargado de la realizacin de compras locales e importacin de los insumos y repuestos. Coordina los planes de trabajo con el Jefe de mantenimiento Elabora el pedido de insumos, materiales requeridos en todas las areas de la empresa, para su coordinacin con el jefe de operaciones y gerencia general.

Almacenero: Atiende las ordenes de pedido que hace el rea de produccin Realiza la verificacin fsica del ingreso y salida de insumos y materiales Mantiene actualizado la Informacin sobre los stocks de los productos.

Jefede Mantenimiento: Lleva el control del nmero de maquinas y equipos que estn a la espera de su mantenimiento. Supervisa trabajo de tcnicos y operarios que prestan servicio en los turnos en que se labora en la empresa. Realiza pedido de insumos a logstica para la programacin de mantenimiento.

Secretaria/ recepcionista Es la encargada de apoyar el trabajo administrativo gerencial Recibir mensajes telefnicos y brindarle informacin necesaria sobre los servicios que brinda la empresa. Registra reporte de llamadas de client

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CAPITULO II: Anlisis Situacional

2.1.-FACTORES MICRO AMBIENTALES La empresa FADARS S.A.C se Interrelaciona con todo los reas sea los altos ejecutivos, gerente administrativo, gerencia comercial, etc. Existe una buena comunicacin entre departamentos ya que cada rea aporta informacin para la toma de decisiones del gerente. Proveedores: la empresa FADARS S.A.C cuenta con proveedores para facilitar bienes y servicios como: Productores de cocona de la regin Ucayali (Pucallpa). La Empresa Agroindustrial San Jacinto (Azcar) Distribuidora Contreras S.A Miel de Abejas y Derivados E.I.R.L Los intermediarios: instituciones que facilitan a la empresa FADARS S.A.C el flujo de artculos y servicios que ayudan en la promocin y venta del producto, entre la empresa y los mercados finales: Mayoristas: Supermercados en general como, Metro, tottus, wong etc. Minoristas: Bodegas, Minimarket, tiendas, restaurantes, hoteles, ambulantes. Clientes: Compran para su propio consumo, amas de casa, turistas, Universitarios, etc.

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Competencia: Existen empresas ubicadas en Lima, que procesan nctares de diferentes frutas, como: durazno, manzana, mango y naranjas, pero ninguna de la fruta cocona. Las empresas son: Jose R Lindley (Inca Kola), que comercializa la marca Frugos y la empresa AjeGroup (Kola Real), que comercializa la marca Pulp Pblicos: Medios de comunicacin (Televisin, radio, prensa escrita, etc.). 2.2.-FACTORES MACROAMBIENTALES Gobierno Es el impacto que las instituciones y organismos de gobierno, tienen en la empresa, entre estas tenemos: INDECOPI, Ministerio de trabajo, DIGESA, SUNAT, Municipalidades, etc.

Proteccin de la Industria: El gobierno peruano o latinoamericano tiene polticas de proteccin a la industria de bebidas de frutas naturales por ello es altamente poco atractivo. Regulacin de la Industria: Lamentablemente la poltica de impuestos que el gobierno ha puesto a esta industria es muy estricta, altos niveles de Impuesto Selectivo al Consumo afecta los costos de la empresa, ya que no puede trasladarlo al consumidor; adems que ste es manejado de acuerdo a los intereses de poltica de recaudaciones del gobierno. Este aspecto es muy poco atractivo y desfavorable para la empresa. Consistencia de polticas: Como se mencion en el punto anterior, el cambio de los niveles de impuesto no mantiene una consistencia en las polticas tributarias para la industria; creemos que este es un factor altamente no atractivo.

Propiedades de extranjeros: no se restringen las adquisiciones por parte de capitales extranjeros a las empresas peruanas. Por ello es altamente atractivo este factor para la empresa.

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2.3.-ANLISIS EXTERNO - INTERNO ANALISIS EXTERNO: AMENAZAS. Competidores con experiencia en productos sustitutos. Insumos que deben ser importados para su uso en la empresa Certificaciones evolucin. El ingreso de productos extranjeros o bebidas alcohlicas similares. y prcticas de manufactura en constante

OPORTUNIDADES: Producto a comercializar bajo la marca Per. Crecimiento econmico del pas y situacin de las familias peruanas Los tratados de libre comercio para exportar el producto. Abundancia de la materia prima y sus costos bajos.

2.4.-Anlisis interno: Fortalezas y Debilidades. ANALISIS INTERNO:

FORTALEZAS El producto entrara a competir con un nuevo y diferente sabor, su precio, tratamiento del producto. La empresa ser productora y distribuidora e innovara en sabores, presentaciones. Costos y gastos bajos en comparacin de los competidores. La empresa contratara a especialistas en la materia, la cual estn dispuestos a darnos su experiencia en el producto y la comercializacin. Experiencia en la preparacin del nctar Es un producto innovador Tiene alto valor nutritivo Tenemos proveedores que producen la materia prima

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DEBILIDADES Poco capital de inversin El recin ingreso al mercado de bebidas alcohlicas. No poseer historia financiera. Nctar con una marca aun por posicionar (marca no conocida) Falta de infraestructura como maquinaria y/o equipos Falta de local (planta) propio.

CAPITULO III: Estudio de Mercado de la Idea de Negocio

3.1 Ficha Tcnica (encuesta)

1 2 3 4 5 6

Segmento del mercado Tamao de muestra Mtodo de muestra Tcnica de recopilacin Datos Fecha

Mujeres y hombres de 20 a 50 aos 50 personas Probabilstica Encuesta Se hizo la encuesta en Comas, los Olivos, Lince y San Martin de Porras. ltima semana de Setiembre 2012.

ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR POTENCIAL. Objetivos de la investigacin. Conocer el potencial del mercado, si a las personas les gusta el nctar de cocona. Obtener informacin sobre un nuevo producto que logre

posicionarse en el mercado y que contribuya a satisfacer las necesidades de los consumidores 3.3.- Definicin del pblico objetivo y la poblacin en estudio La cocona es consumida en fuentes de soda, restaurantes y hoteles de las ciudades del Amazonas, tambin los jugos y helados son otras formas de poder consumir la fruta. Este pequeo mercado parece estar limitado por falta de promocin y publicidad, pues no existen muchos consumidores de nctares.

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Los consumidores de la Amazonia optan por los frutos locales y no procesados, debido a que cuentan con el fcil acceso al recurso (cocona). Los consumidores de otros departamentos a travs de ferias conocen la cocona como fruto y productos derivados como jugos y nctar, consumindolo debido al valor nutritivo de la cocona. Los consumidores de lima prefieren los productos procesados en forma de jugos y nctares, debido a la industrializacin reciente de la cocona. Pueden caracterizarse de acuerdo a su funcin en el mercado, en este caso, nuestros clientes se caracterizan as: Nuestros clientes sern: Segmento A: Nios menores de 12 aos. Segmento B: Nios y jvenes entre 12 y 18aos. Segmento C: Adultos a partir de 20 aos. Los nios son los que ms consumen jugos y nctares, por lo que gran parte de la oferta de estos productos se enfocaran en atraer este tipo de segmento. Segmentacin de mercado Para dividir este gran mercado y poder establecer una tendencia de caractersticas del consumidor que adquiere el servicio de nctar de cocona se hizo necesario realizar una encuesta personal a los consumidores. El mercado que abarcar el proyecto de produccin y comercializacin de nctar de cocona est constituida por los habitantes del pas Per y en especial de Lima Metropolitana, esto en su dimensin geogrfica. Pero el proyecto estar enfocado a un tipo de consumidor, este ser una persona adulta, hombre o mujer, de entre 20 a 50 aos de edad, que habitan en LimaMetropolitana y que pertenece a los niveles socio econmicos B C y D, en un mediano plazo el proyecto tambin prev atender a los clientes de las diferentes regiones del pas. Para la segmentacin del mercado se utilizaron variables socio econmicas y demogrficas

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Instrumentos de recojo de informacin: modelo de encuesta. ENCUESTA. PRODUCTO: NECTAR DE COCONA MARQUE CON UN ASPA (X) SU ALTERNATIVA CONVENIENTE. 1. USTED CONSUME ENVASADAS? A) SI [] NECTARES B) NO [] O BEBIDAS AFRUTADAS

2. QUE MARCA DE NECTARES ENVASADOS CONSUME MAS? A) FRUGOS C) OTROS B) PULP C) GLORIA D) WATTS

3. CUAL ES EL FACTOR MAS IMPORTANTE ELEGIR UN NECTAR? A) FRUTA B) SABOR

PARA ADQUIRIR

C) PRESENTACION

D) MARCA

4. CON QUE ENVASADAS?

FRECUENCIA

CONSUME

USTED

NECTARES

A) DIARIO D) MENSUAL

B) SEMANAL C) QUINCENAL E) EN FORMA OCASIONAL.

5. DONDE USTED COMPRA MAS SU BEBIDA NECTAR? A) SUPERMERCADOS C) AMBULANTES B) MINIMARKET O BODEGAS D) OTROS

6. EN QUE TIPO DE PRESENTACION MAS ADQUIERE SU NECTAR?

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A) TETRA PACK C) VIDRIO

B) BOTELLA DE PLASTICO C) OTROS

7.

QUE TAMAO DE ENVASE PREFIERE MAS? B) 500 ML C) 1 LITRO D) OTROS

A) 250 ML

8.- USTED CONOCE LA FRUTA COCONA? A) SI B) NO

9. CONOCE COCONA? A) SI

LOS

VALORES

NUTRICIONALES

DE

LA

FRUTA

B) NO

10. CONOCIENDO USTED QUE LA FRUTA DE COCONA ES DE LA SELVA Y QUE TIENES VALORES NUTRICIONALES PARA SU SALUD, ESTARIA DISPUESTA A CONSUMIR NECTAR DE COCONA? A) DE ACUERDO B) DESACUERDO

11. EN QUE TIPO DE PRESENTACION LE AGRADARIA ADQUIRIR EL NECTAR DE COCONA? A) TETRA PACK B) BOTELLA DE PLASTICO C) OTROS _____________________ C) VIDRIO

12 CUANTO ESTARIA DISPUESTO HA PAGAR POR EL CONTENIDO DE 500 MG DE DICHO PRODUCTO? A) 1.80 B) 2.00 C) 2.50 D) 3.00 E) OTRO

13 QUE VALOR AGREGADO NOS SUGIERERIA PARA ESTE NUEVO PRODUCTO?

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Tabulacin, resultados y grficos.

1.- USTED ENVASADAS?

CONSUME

NECTARES

BEBIDAS

AFRUTADAS

En esta pregunta el 91% de los encuestados respondieron que si consuman nectares y solo un 9% respondieron que no consuman. Por estos datos podemos concluir que existe un amplio mercado potencial o de posibles consumidores. Si extrapolamos estos resultados con la poblacin estimada para el ao 2013, segn el INEI, de Lima Metropolitana es de un total de 8,348,403 de personas de las cuales 4,058,687 son hombres y 4,289,716 mujeres. Se tendra un mercado potencial estimado de 3,339.361 personas que es el 40% de la poblacin de Lima Metropolitana. 2.- QUE MARCA DE NECTARES ENVASADOS CONSUME MAS? De un total de encuestados que respondieron que si consuman nctar, se les pregunto por el tipo de nctar que preferiran; un 20% del total respondieron que su preferencia seria watts, un 22% indico su preferencia por frugos y un 23 % por el pulp, en un 20% por gloria y en un 15% por diversas marcas. Por lo que se puede afirmar que de cada 100 personas que consumen licor, 23 si preferiran por el pulp. 3.- CUAL ES EL FACTOR MAS IMPORTANTE PARA ADQUIRIR O ELEGIR UN NECTAR? En esta pregunta los encuestados en su gran mayora un 45% mencionaron al tipo de fruta, como el ms importante, seguido del sabor del nctar en un 20%, seguido de la marca en un 20% y como ltimo factor la presentacin del nctar en un 15%. Por lo que un punto importante en el proyecto es el tipo de fruta que vamos a producir. 4.- CON QUE FRECUENCIA CONSUME USTED NECTARES ENVASADOS? En esta pregunta la mayora o sea un 40% de los encuestados respondi que su frecuencia de compra de licor es diaria, seguido por la frecuencia semanal

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un 25%, en forma quincenal un 10% y en forma mensual un 10% y en forma ocasional en un 15%. Se puede afirmar que un poco menos de la mitad (40%) de los consumidores, consume o compra nctares en forma diaria. 5.- DONDE USTED COMPRA MAS SU BEBIDA NECTAR? En esta pregunta la mayora de los encuestados en un 45%, respondieron que hacan sus compras de licor en Minimarkets o bodegas, en segundo lugar resulto la opcin ambulantes con un 25% y en tercer lugar supermercados con un 18% y en cuarto lugar otros con un 12%. En conclusin en el proyecto tendra que tener como puntos de venta o distribucin de los nctares a los minimarkets y ambulantes. 6.- EN QUE TIPO DE PRESENTACION MAS ADQUIERE SU NECTAR? En esta pregunta la mayora de encuestados un 45%, respondi que preferira la botellas de plstico y como segunda opcin un 30% respondi la presentacin tetrapack, un 20% en botella de vidrio y como ltima presentacin en otros un 5%. 7.- QUE TAMAO DE ENVASE PREFIERE MAS? La mayora de los encuestados en un 40% manifest preferir el tamao de 500 mililitros, en segundo lugar en un 30% los encuestados eligieron otro tamao, en un tercer lugar con un 20% el tamao de 300 Ml, y por ultimo con un 10% con el tamao de un litro. 8.- USTED CONOCE LA FRUTA COCONA? La mayora en un 55 % de los encuestados manifest que si conoce la fruta cocona y en un 45% manifestaron que no conocan la fruta. 9.- CONOCE LOS VALORES NUTRICIONALES DE LA FRUTA COCONA? En esta pregunta la mayora de los encuestados en un 55 % manifestaron no conocer los valores nutricionales de la fruta y un 45% manifestaron si conocer el valor nutricional de la cocona. 10.- CONOCIENDO USTED QUE LA FRUTA DE COCONA ES DE LA SELVA Y QUE TIENES VALORES NUTRICIONALES PARA SU SALUD, ESTARIA DISPUESTA A CONSUMIR NECTAR DE COCONA? En esta pregunta, los encuestado respondieron de acuerdo en un 70% y en un 30% en desacuerdo o sea no consumiran el nctar de cocona.

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11.- EN QUE TIPO DE PRESENTACION LE AGRADARIA ADQUIRIR EL NECTAR DE COCONA? Los encuestados mencionaron que la presentacin que preferiran para comprar el nctar de cocona seria en su gran mayora en botellas de plastico en un 35%, en segundo lugar eligieron la presentacin tetrapack en un 30%, seguido del envase de vidrio en un 25 % y otros envases con un 10% de preferencia. 12.- CUANTO ESTARIA DISPUESTO HA PAGAR POR EL CONTENIDO DE 300 Ml DE DICHO PRODUCTO? La mayora de los encuestados mencionaron en un 55% que estaran dispuestos a pagar por una botella de 500 Ml de nctar de cocona, un precio de S/1,80, en segundo lugar se menciono el precio de S/2.00 en un 35%, y en un 10% se mencin el precio de S/2.50. 13.- QUE VALOR AGREGADO NOS SUGIERERIA PARA ESTE NUEVO PRODUCTO? Entre las sugerencias que nos alcanzaron los encuestados se puede encontrar: un volumen adicional de contenido en las botellas, regalos o promociones como dos x uno, que no contenga muchos alimentos qumicos, que sea 100% natural, que tenga mezcla de frutas. Conclusiones. Si existe un inters marcado por el nctar de cocona, la mayora contesto que si compraran este producto. La mayora de personas efectan sus compras de nctares en envases de botellas de plstico con un contenido de 500 Ml (medio litro). Los precios que estaran dispuestos a pagar los futuros clientes por una botella de nctar de 500 Ml estn en el rango de 1.80 a 2.00 nuevos soles. La mayora de personas efectan sus compras de nctares en minimarkets o bodegas y en ambulantes. La mayora de los encuestados manifest desconocer los valores nutricionales de la fruta cocona y por ende de su nctar. Tamao de mercado. El mercado objetivo del proyecto, estar conformado por personas adultas, hombres y mujeres, solteros o casados, con una edad de 20 a 50 aos, de los niveles socioeconmicos B, C y D, que habitan en lima metropolitana. En el corto plazo el proyecto se enfocara a atender a su pblico objetivo conformado por la persona que habitan en los distritos de Comas, Independencia, los Olivos y San Martin de Porras.

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A continuacin se presenta una proyeccin del mercado objetivo del proyecto, realizado con la informacin obtenida del INEI, para Lima Metropolitana.

DISTRITO COMAS INDEPENDENCIA LOS OLIVOS SAN MARTIN DE PORRES TOTAL

POBLACION OBJETIVO Grupo de Edad Poblacin 2012 20-50 Aos 230,101 20-50 Aos 95,203 20-50 Aos 130,609 20-50 Aos 250,151 706,064

10% de la poblacin objetivo: 70,606 5% de la poblacin objetivo: 35,303

Se puede afirmar que el mercado objetivo del proyecto est conformado por un total de 706,604 personas que poseen el perfil deseado, de los cuales el proyecto atender en el corto plazo solo al 5% de este total Participacin de mercado. El anlisis del mercado de FADARS SAC, tiene como objeto principal determinar con un buen nivel de confianza, la existencia real de clientes para su producto que ofrece, Estudiando la fijacin de precios, mecanismos de mercadeo, venta identificacin de los canales de distribucin, ventajas, desventajas competitivas, incluyendo los aspectos de la mezcla de mercadeo (producto, precio, plaza y promocin). En el corto plazo la empresa proyecta tener una participacin de mercado del 5% de su pblico en Lima Metropolitana, esto es un total de 35,303 clientes que atender.

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3.2.-Estudio de la Competencia.

ITEM

Empresa Jose R. Lindley

Empresa: AjeGroup SA durazno, Nctar de durazno. mango, (nombre Pulp)

Productos

Nctar manzana, naranja,

de

(nombre Frugos) Precios y forma de S/1.50 (botella de 250 Ml) S/1.50 (botella de 300 presentacin S/1.00 (envase de Ml) S/1.00 (envase de

tetrapack de 200 Ml)

tetrapack de 200Ml) Ubicacin Cercado de Lima Huachipa - Lima

CAPITULO IV: Anlisis de la Comercializacin Por medio de este anlisis se pretende tener un conocimiento bastante profundo del entorno competitivo que rodea a la empresa FADARS y su marca: Cocona Fruits, ya que existe una necesidad muy importante de canales de distribucin y competidores que existen en la actualidad, para trazar estrategias comerciales que hagan rentable y sustentable a la empresa. Producto / Servicio Descripcin del producto o servicio El nctar de cocona es una bebida alimenticia, de sabor agradable, color amarillo y buena consistencia, es un producto estable el cual requiere de un minucioso proceso de elaboracin. El nctar de cocona obtenido a partir de la pulpa, estar envasado en botellas de plstico y/o empaques de Tetra Pack El producto a ofrecer ser nctar de cocona en diferentes presentaciones, botellas de plstico de 500 mL y posteriormente

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envases de Tetra Pack, las cuales en cada una de ellas se resaltara el alto valor nutritivo para llegar a los consumidores de todas las edades. Los principales nutrientes que posee son : Protenas, Carbohidratos, calcio, fsforos, hierro, caroteno (Vitamina A), tiamina ( Vitamina B ), riboflavina (Vitamina B2), niacina (Vitamina B5), cido ascrbico (Vitamina C), agua y caloras. El volumen del jugo es de hasta 36 cm3/fruto y el grado Brix de 4-6. La composicin qumica de la pulpa comestible es la siguiente:

Componentes
Agua Protenas Grasas Carbohidratos Cenizas Calcio Fsforo Hierro Caroteno Tiamina Riboflavina Niacina cido ascrbico reducido

100g pulpa
87,5 g 0,9 g 0,7 g 10,2 gs 0,7 g 16,0 mg 30,0 mg 1,5 mg 0,18 mg 0,06 mg 0,10 mg 2,25 mg 4,50 mg

Niveles de producto. PRODUCTO BASICO: nctar de cocona BENEFICIO BASICO: Digestivo y Energtico.

PRODUCTO TANGIBLE: MARCA: coconas Fruits ENVASE: Nuestro producto estar envasado en botellas de plstico de 500ml, la cual estar protegida por una sofisticada caja, para su venta a los minoristas.

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Posicionamiento y slogan. La empresa posicionara al nctar como un producto natural, con alto valor nutritivo y cien por ciento amaznico y peruano. El eslogan que se utilizara ser: De la selva su sabor

Estrategia de acuerdo al ciclo de vida del producto. Emplearemos una estrategia referente a nuestra mezcla de marketing, tendremos un stock moderado, ya que nuestro producto es de un nivel de ciclo de vida variable. Se considerara que la competencia continuamente est sacando al mercado nuevos productos (sabores) y presentacin, por lo que se acorta el ciclo de vida. Nuestro esfuerzo en promocin y publicidad ser ms alto durante el primer ao y de mantenimiento y recordacin de marca los restantes aos. Marca Justificacin del nombre. Pensando en una idea de investigacin tecnolgica, hemos decidido crear o darle vida a un posible producto, teniendo en cuenta, su calidad y presentacin. En efecto, hemos decidido incursionar en la industria de las bebidas con un producto conocido: nctar de cocona; COCONA FRUITS Este nombre de la marca se usa para resalta el producto amaznico (cocona) con lo moderno de la palabra (fruits) y as atraer a un pblico juvenil e innovador. Esta idea nace primero que todo, como una iniciativa empresarial sabiendo que una empresa es un conjunto organizado de recursos fsicos, humanos, tecnolgicos y financieros que se orienta hacia la consecucin de uno o varios objetivos previamente establecidos. En segundo lugar, para dar respuesta a unas altas tasas de desempleo y graves problemas no slo de insercin laboral sino tambin de integracin social, pues con esta idea no solo nos beneficiaramos nosotros como empresa que pudiramos llegar a ser, sino tambin la comunidad.

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Logotipo- Isotopo: anlisis.

Los colores de nuestro isotipo es verde en representacin a la flora de nuestra selva ya que nuestro insumo que es la cocona ser trado desde ese lugar con unas letras llamativas para el consumidor, de igual manera cmo podemos ver esta la representacin de una fruta cocona animada para hacerlo ms atractivo para el consumidor de menor edad.

Envase y etiqueta. Deber ser novedoso y llamativo, lo cual motivara su compra. Se piensa que debe ser en distintos tipos de materiales y presentacin, Como: El envase principal ser en botellas de plstico con tapa rosca. la etiqueta estar adherida a la botella, ser de colores verde y amarillo o naranja, tendr el nombre de la marca resaltado as como los atributos o caractersticas del nctar que se desea posicionar. El envase complementaria ser el de tetrapack y con colores como verde y amarillo.

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Servicios Aqu se encontraran la variedad de servicios que prestara la empresa en adicin a la venta de nctares, entre los cuales se tendrn: Aplicacin del justo a tiempo en la entrega de los pedidos a los distribuidores. Escuchar la voz del cliente (nuevas caractersticas o valor agregado. Bsqueda permanente de nuevos consumidores participando como auspiciador de eventos culturales (ferias), artsticos (conciertos) y deportivos (clubes propios y patrocinador de deportistas nacionales).

Precio. El precio con respecto a la competencia estara en un promedio: de (S/1.80) en la presentacin de 500ml. Empleando un modelo de precio estndar con relacin a nuestra competencia; sin embargo esto no es desventaja, debido a que la calidad del producto que se ofrecer a nuestros clientes ser la adecuada de acuerdo al precio.

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Distribucin fsica. Se emplearan todos los canales de distribucin, como mayoristas, minoristas y otros, esto con el fin de cubrir todo Lima metropolitana y en largo todo el pas.

Plaza.

Existen diferentes formas de hacer llegar nuestros

productos a los

consumidores. Todas ellas tienen ventajas y desventajas que surgen de las caractersticas del producto, del mercado y de los consumidores, de la situacin de la empresa. En el proyecto se ha elegido como distribuidores a los minoristas como: Minimarkets, supermercados, ambulantes y otros puntos de venta al por menor. Optaremos por el uso de intermediarios y, de ese modo,

lograr una mayor cobertura de nuestro producto, o aumentar nuestros puntos de ventas. Puntos de venta Mayoristas: Los supermercados Minoristas: tiendas pequeas o especializadas

o Vendedores ambulantes en los diferentes distritos de Lima Metropolitana.

Promocin/Publicidad.

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FADARS SAC se dar a conocer a sus clientes potenciales a travs de: Anuncios en la prensa, sobre todo la popular. Anuncios en las pginas amarillas del directorio telefnico Pancartas, afiches y volantes Correo directo Correo electrnico (minoristas de provincias) Tarjetas de presentacin de la empresa Degustaciones en centros comerciales, universidades,

supermercados, etc.

Todas estas estrategias de difusin, incluirn un slogan publicitario que identificara a FADARS de las dems compaas De la selva su sabor. En nuestra pgina Web www.fadars.com , se presentara la informacin acerca de los productos, volmenes y servicios que se podrn encontrar en nuestra empresa, especificando horario, eventos, promociones y beneficios que ofrecer nuestra compaa a los clientes. Los volantes se piensan hacer muy espordicamente y se manejaran en sectores definidos de la ciudad, sobre todo en lugares cerca de nuestra fbrica y puntos de venta. Otro medio publicitario utilizado por fadars sac sern los pendones, pancartas y carteleras, brindando al cliente informacin sobre los diferentes servicios que se prestaran y los nuevos productos que se ofrecern. Las tarjetas, van a tener un objetivo muy particular; ya que va a estar dirigidas a los clientes con caractersticas comunes, como son universitarios y empresarios, permitiendo de esta manera que en el medio en que se desenvuelve este tipo de clientes, se pueda difundir nuestra empresa. Un medio muy eficaz si se quiere llegar a los clientes de manera rpida y efectiva es el correo directo, a los distribuidores como supermercados, entre

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otros por medio de este se enviara tarjetas, alusivas a das especiales como es mes de la madre, navidad, etc. que no es utilizado con mayor regularidad.

CAPITULO V: Desarrollo del Producto / Servicio

5.1.-Posibles mercados de inters. Posibles mercado de inters, la empresa en el corto plazo no comercializara sus productos en el extranjero, si se tiene proyectado en el largo plazo (5 aos) ingresar sobre todo al mercado andino o sea los pases de Colombia, Ecuador, Bolivia, Chile. 5.2.-Local. La empresa iniciara sus operaciones de produccin y comercializacin a nivel del pas Per y sobre todo en Lima Metropolitana. Para esto se ha proyectado los desembolsos que necesarios para la produccin y comercializacin del nctar de cocona.

CAPITULO VI: Anlisis Econmico

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6.1.-Las Inversines

A. Inversin en Activos Tangibles

DENOMINACION Construcciones diversas Vehculo de Transporte Maquinaria diversa Herramientas diversas Equipos de oficina Muebles de oficina Equipos de seguridad TOTAL (S/) VALOR (S/) 8,000.00 9,000.00 15,000.00 5,000.00 10,000.00 4,000.00 2,000.00 53,0000

B.-Inversin en Activos Intangibles

DENOMINACION Costos de pruebas y puesta en marcha Capacitacin y entrenamiento Estudios previos del proyecto Constitucin formal de la empresa Costos de investigacin y organizacin Derechos marcas y nombres comerciales Derechos por licencias TOTAL (S/) VALOR (S/) 2,500.00 1,500.00 1,500.00 1,200.00 3,000.00 2,000.00 2,000.00 13,700.00

C.-Capital de Trabajo
DENOMINACION
Materia Prima Promocin y publicidad Sueldos Personal Anticipo a proveedores Caja (gastos administrativos) Alquiler de local planta

VALOR (S/)
8,000.00 5,000.00 8,000.00 6,000.00 4,000.00 4,000.00

TOTAL (S/)

35,000.00

RESUMEN DE LA INVERSION TOTAL DENOMINACION Activos Tangibles Activos Intangibles Capital de Trabajo TOTAL (S/) MONTO (S/) 53,000.00 13,700.00 35,000.00 101,700.00 % 52.10 13.50 34.40 100.00

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El monto total que invertir la empresa FADARS, ser de 101,700 nuevos soles y ser totalmente cubierto por sus socios o dueos.

6.2.-Los Presupuestos.

Costo Total de Produccin A continuacin se presentan los presupuestos de operaciones de la empresa, empezando con los costos para una produccin anual de 120,000 litros de nctar de cocona o sea una produccin mensual de 10,000 litros.

Costos de materiales directos (Produccin 1er ao)

CONCEPTO Cocona Azucar Agua CMC Acido Citrico Benzoato de Sodio Botellas 500 Ml Tapas (plsticas) Etiquetas TOTAL (S/) UNIDAD Kgs Kgs Lit Kgs Kgs Kgs Unidad Unidad Unidad COSTO UNITARIO (S/) 1.00 2.00 0.05 10.50 5.40 4.60 0.10 0.04 0.10 CANTIDAD 4,960 840 7,200 96 200 40 240,000 240,000 240,000 COSTO TOTAL (S/) 4,960.00 1,680.00 360.00 1,008.00 1,080.00 18.40 24,000.00 9,600.00 24,000.00 66,706.40

Proyeccin de los costos anuales de materiales directos ITEM COSTO (S/) AO 1 ANUAL 66,706.40 AO 2 66,706.40 AO3 66,706.40

Costos de Mano de Obra Directa CARGO S CANTIDA D SUELD O BRUTO 14,400 72,000 12,000 APORTE S GRATIFICACIONE S 100.00 500.00 150.00 SUELD O NETO 14,500 72,500 12,150 99,150

Operario 2 s Obreros 10 Ingeniero 1 TOTAL

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PROYECCION DE LOS COSTOS ANUALES DE MANO DE OBRA DIRECTA ITEMS AO 1 AO 2 COSTO ANUAL 99,150.00 99,150.00 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION Materiales indirectos Items Electricidad Gas TOTAL (S/) Unidad KWh Unidad Cantidad 3500 30 Costo Unitario (S/) 0.35 30.00 Costo Total (S/) 1,225.00 900.00 2,125.00 AO 3 99,150.00

Proyeccin de los costos anuales de materiales indirectos Items Costo anual (S/) Ao 1 2,125.00 Ao 2 2,125.00 Ao 3 2,125.00

GASTOS DE ADMINISTRACION Sueldos del rea de Administracin Cargo Cantidad Sueldo Mensual (S/) 2,500.00 2,000.00 1,500.00 Aportes Gratificaciones Sueldo Neto Anual (S/) 500.00 30,500.00 200.00 24,200.00 100.00 18,100.00 72,800.00

Gerente Contador Asistente Total

1 1 1

Proyeccin de los gastos administrativos Items Sueldos Alquileres Servicios pblicos tiles de oficina Servicios diversos Otros TOTAL (S/) Ao 1 72,800.00 12,000.00 2,400.00 720.00 600.00 600.00 89,140.00 Ao 2 72,800.00 12,000.00 2,400.00 720.00 600.00 600.00 89,140.00 Ao 3 72,800.00 12,000.00 2,400.00 720.00 600.00 600.00 89,140.00

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Gastos de Ventas Sueldos del rea de ventas Cargo Cantidad Sueldo Mensual de 01 2,000.00 01 01 1,200.00 1,200.00 Aportes Gratificacin Sueldo Anual S/ 300.00 24,300.00 200.00 250.00 14,600.00 14.650.00 53,550.00

Jefe Ventas Almacenero Vendedor TOTAL (S/)

Proyeccin de los Gastos de Ventas Items Sueldos PromocinPublicidad Transporte Otros TOTAL (S/) Ao 1 53,550.00 12,000.00 1,200.00 600.00 67,350.00 Ao 2 53,550.00 8,000.00 1,200.00 600.00 67,350.00 Ao 3 53,550.00 8,000.00 1,200.00 600.00 67,350.00

Depreciacin de Activo Tangibles Items Maquinarias Mobiliario Equipos Oficina Equipos seguridad Herramientas Total (S/) Tasa 10% 10% de 20% de 20% 20% Ao 1 2,400.00 400.00 2,000.00 400.00 1,000.00 6,200.00 Ao 2 2,400.00 400.00 2,000.00 400.00 1,000.00 6,200.00 Ao 3 2,400.00 400.00 2,000.00 400.00 1,000.00 6,200.00

Flujo de egresos Proyectados segn horizonte del Proyecto Egresos Materiales Directos Mano de obra directa Costos indirectos de fabricacin Total Costos de produccin Gastos de Administracin Gastos de Ventas Depreciacin Total Ao 1 66,706.00 99,150.00 2,125.00 167,981.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 330,671.00 Ao 2 66,706.00 99,150.00 2,125.00 167,981.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 330,671.00 Ao 3 66,706.00 99,150.00 2,125.00 167,981.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 330,671.00

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El cuadro de los egresos del proyecto, presenta los costos y gastos para un horizonte de tres aos, donde los costos de produccin son de 167,981 nuevos soles y los egresos totales son de 330,671 nuevos soles incluyendo el monto por depreciacin.

6.3.-INGRESOS DEL PROYECTO Ingresos por la Venta de Productos Items Cantidad (unidades) Precio (S/) Ingreso Total (S/) Ao 1 220,000 1.80 396,000 Ao 2 220,000 1.80 396,000.00 Ao 3 220,000 1.80 396,000.00

Los ingresos se han calculado para una proyeccin anual de ventas de 220,000 botella a 1.80 nuevos soles la unidad. 6.4.-Flujo de Caja Operativo.
ITEMS Inversion Recuperacion Capital de Trabajo Ingresos por ventas EGRESOS Costos de Produccion Gastos de Administracion Gastos de Ventas Depreciacion TOTAL EGRESOS Utilidad Bruta (-) Impuesto a la Renta (30%) (+) Depreciacion
FLUJO NETO ECONOMICO

AO 0 101,700.00

AO 1

AO 2

AO 3

396,000.00

396,000.00

35,000.00 396,000.00

167,981.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 330,671.00 65,329.00 19,598.00 6,200.00 -101,700.00 51,931.00

167,981.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 342,671.00 65,329.00 19,598.00 6,200.00 51,931.00

167,981.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 342,671.00 100,329.00 30,099.00 6,200.00 76,430.00

Para la elaboracin se han considerado que todas las ventas se harn en efectivo o en pagos de cortos periodos, as mismo se ha considerado un precio de S/1.80 por botella de 500 Ml, para los tres aos del horizonte y tambin un pago de impuesto a la renta del 30%. El flujo neto econmico presenta utilidades de 51,931 nuevos soles en forma anual.

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6.5.-Estado de Resultados.
ITEMS Ingreso por Ventas (-) Costo de Produccion Utilidad Bruta Gastos de Administracion Gastos de ventas Depreciacion Utilidad Antes de Impuestos (-) Impuestos a la Renta Utilidad Neta (S/) AO 1 396,000.00 167,981.00 228,019.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 65,329.00 19,598.00 45,731.00 AO 2 396,000.00 167,981.00 228,019.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 65,329.00 19,598.00 45,731.00 AO 3 396,000.00 167,981.00 228,019.00 89,140.00 67,350.00 6,200.00 65,329.00 19,598.00 45,731.00

6.6.-Anlisis de Impacto Ambiental

En el diagnstico de impacto ambiental se tomara en cuenta los aspectos sociales, medioambientales y culturales de los pobladores aledaos a la instalacin de la fbrica. Externalidades del Proyecto: Identificacin de los impactos ambientales del proyecto a) Impactos Positivos: Se dar trabajo a los pobladores de la zona de San Juan de Lurigancho. Podrn hacer negocios alrededor de la fbrica, teniendo as ingresos para sus hogares. b) Impactos Negativos: Cuando se pondr en funcionamiento la fbrica habr contaminacin sonora que no se podr eliminar al 100%. La contaminacin por residuos de la industria no se podr eliminar al100%, por lo que poblacin estar afectada pero en un nivel bastante bajo..

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CAPITULO VII: Evaluacin del Proyecto 7.1.-Valor Actual Neto.

ITEM
FLUJO DE CAJA NETO ECONOMICO

AO 0 -101,700.00

AO 1 51,931.00

AO 2 51,931.00

AO3 76,430.00

Tasa Minima de rendimiento 20% Valor Actual de los Flujos Esperados Valor Actual Neto (VAN) S/

S/. 123,569.35 S/ 21,869.35

El clculo del VAN del proyecto presenta un valor positivo, esto significa que los socios recuperan su inversin en tres aos, considerando un costo de capital del 20% y adicionalmente obtienen una ganancia de 21,869 nuevos soles, por lo que como indica la regla de decisin si conviene realizar la inversin. 7.2.-Tasa de Interna de Retorno.
ITEM
FLUJO DE CAJA NETO ECONOMICO

AO 0 -101,700.00 0.32

AO 1 51,931.00

AO 2 51,931.00

AO3 76,430.00

VAN = 0

La tasa interna del proyecto considerando un horizonte de planeacin de 03 aos, es del 32 %, esta es la tasa o retorno que recibirn que recibirn los inversionistas por invertir en el proyecto. 7.3.-Perodo de Recuperacin de la Inversin. Inversin Total: S/101,700.00 Flujo neto econmico anual: S/ 51,931.00 PRK = Inversin Total / Flujo neto econmico anual PRK = 101,700 / 51,931 =1.95 = 2 Aos. Los inversionistas del proyecto, podrn recuperar lo invertido en un periodo de dos aos, 7.4.-ndice de rentabilidad. Para calcular el ndice de rentabilidad se deben calcular los siguientes datos: a) Flujos esperados actualizados : S/ 123,569.35 b) Inversin total realizada; S/ 101,700,00 IR =123,569.35 /101,700 =1.21 7.5.-Punto de Equilibrio. Para calcular este indicador usaremos la siguiente formula.

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P.E (S) = Costos Fijos / (Ventas Costos Variables) / Ventas PE () = Costos Fijos / Razn de Contribucin Ventas: S/ 396,000.00 Costos Fijos: S/ 158,615.00 Costos Variables: S/ 165,856.00 P.E.=158,615/ (396,000-165,856/ 396,000) P.E. =S/ 273,470 El punto de equilibrio del proyecto en unidades monetarias es de S/273,470 o sea esto equivale a las ventas de 8 meses.

Conclusiones y Recomendaciones El proyecto demuestra que si es factible econmicamente implementar la empresa FADARs, para la produccin y comercializacin de nctar de cocona, como se pueden apreciar en los indicadores de rentabilidad VAN y TIR. El proyecto tambin demuestra su viabilidad comercial, esto se comprueba en el estudio de mercado, con las encuestas efectuadas, se identifico a un consumidor potencial de nctar de cocona, sobre todo en Lima Metropolitana. La viabilidad tcnica, tambin se ha comprobado con la existencia en el Per, de maquinas y tecnologa para procesar frutas y obtener nctares de una alta calidad y valor agregado, esto se apoya con los profesionales de industrias alimentarias sobre todo los egresados de la Universidad Agraria la Molina. En cuanto a la viabilidad legal, no existe mayores obstculos, ya que el proyecto respetara las normas y leyes del Per, en materia ambiental, laboral, municipal, etc.

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