MDULO 1: EL FUEGO
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Nstor Adolfo BOTTA es Ingeniero Mecnico recibido en el ao 1992 en la Facultad de Ingeniera de la Universidad Nacional de La Plata; Ingeniero Laboral recibido en el ao 1995 en la Universidad Tecnolgica Nacional - Facultad Regional La Plata y actualmente pronto a terminar sus estudios de Ingeniero Profesor (Carrera Docente) en UCALP Sede Rosario. Es el Titular y Gerente de la empresa Red Proteger, empresa dedicada al Asesoramiento, Capacitacin y Divulgacin de conocimientos en materia de seguridad e higiene en el trabajo (www.redproteger.com.ar). Entre los clientes ms importantes se pueden mencionar las empresas: Cervecera y Maltera Quilmes SAICAyG, Apache Energa Argentina SRL, ICI Argentina SA, Enfasis Eventos Inteligentes, JMB Ambiental SA y Deltacom SA. Desarrollo funciones como Responsable de Seguridad e Higiene en el Trabajo en empresas como SOIME SRL, TRADIGRAIN ARGENTINA SA, AMANCO ARGENTINA SA, MOLINOS RO DE LA PLATA SA y SEVEL ARGENTINA SA. Su extensa actividad docente lo ubica como: Profesor Titular en la Universidad Nacional del Litoral para la Carrera de Tcnico en Seguridad Contra Incendios en la asignatura de Seguridad Contra Incendios III. Sistema de educacin a distancia. Profesor Titular en el Instituto Superior Federico Grote (Rosario Santa Fe) para la Carrera de Tcnico Superior en Seguridad e Higiene en el Trabajo para las asignaturas de Higiene y Seguridad en el Trabajo I, Seminario Profesional, Prevencin y Control de Incendios II, Prevencin y Control de Incendios I, y Director del Postgrado Seguridad e Higiene en el Areas de Salud. Profesor Interino Ctedra Elementos de Mecnica. Carrera Tcnico Superior en Seguridad e Higiene en el Trabajo. ISFD Nro. 12 La Plata 1.996 Ayudante Alumno Ctedra Termodinmica. Universidad Nacional de La Plata Facultad de Ingeniera. Ayudante Alumno Ctedra Anlisis Matemtico. Universidad Nacional de La Plata Facultad de Ciencia Econmicas.
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10) EL TRIANGULO DEL FUEGO 11) EL CUADRILTERO DE FUEGO O LA TEORA MODERNA DE LA COMBUSTIN 12) COMBUSTIBLE O AGENTE REDUCTOR 13) COMBURENTE O AGENTE OXIDANTE 14) FUENTE DE CALOR Y FUENTE DE IGNICIN 14.1) Energa Mnima de Activacin 14.2) Calor Generado Mecnicamente 14.3) Energa Solar 14.4) Calor Generado Qumicamente 14.5) Combustin Espontnea 14.6) Sustancias Incompatibles 14.7) Calor Generado Elctricamente 14.8) Otras Fuentes 15) LA REACCIN EN CADENA 15.1) Los Radicales Libres 15.2) Los Radicales Libres y la Combustin 16) PARA ENTENDER LA COMBUSTIN 16.1) Mxima Eficiencia. Receta para la Combustin Compuesta 17) TIPOS DE FUEGO 17.1) De Superficie o Sin Llama 17.2) De Llama 18) PRODUCTOS DE LA COMBUSTIN 18.1) Monxido de Carbono Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Haba una vez un hombre que estaba contemplando las formas de operar la naturaleza, y que descubri, como consecuencia de su concentracin y aplicacin, la manera de hacer fuego. Este hombre se llamaba Nour. Decidi viajar de una comunidad a otra, mostrando a la gente su descubrimiento. Nour transmiti el secreto a muchos grupos de gentes. Algunos sacaron ventaja de este conocimiento. Otros, considerndolo peligroso, lo echaron antes de tomarse el tiempo para entender cun valioso les poda ser este descubrimiento. Finalmente, una tribu ante la cual realizo una demostracin, reacciono con tan sorprendente pnico, que se abalanzaron sobre l y lo mataron, convencidos de que era un demonio. Pasaron cientos de aos. La primera tribu, que haba aprendido el secreto del fuego, lo reserv para sus sacerdotes, quienes permanecieron influyentes y poderosos, mientras que la gente se congelaba. La segunda tribu olvid el arte, adorando en cambio los instrumentos. La tercera, ador una imagen de Nour, porque fue l quien les haba enseado. La cuarta conserv en sus leyendas la historia de cmo hacer fuego; algunos las crean, otros no. La quinta comunidad realmente hizo uso del fuego, y esto hizo posible que ellos se calentaran, que cocinaran sus alimentos y que manufacturaran toda clase de artculos tiles. Despus de muchsimos aos, un hombre sabio y un pequeo grupo de sus discpulos viajaban a travs de los territorios de estas tribus. Los discpulos estaban asombrados ante la variedad de rituales que encontraron, y cada uno dijo a su maestro; "Pero todos estos procedimientos estn de hecho, relacionados con hacer el fuego, y nada ms, Deberamos reformar a estas gentes! El maestro dijo "Muy bien, entonces recomendaremos nuestra travesa, al final de ella, aquellos que sobrevivan conocern los problemas reales y como aproximarse a ellos". Cuando llegaron a la primera tribu, el grupo fue recibido hospitalariamente. Los sacerdotes invitaron a los viajeros a su ceremonia religiosa de hacer fuego. Cuando hubo terminado y hallndose la tribu en un estado de agitacin a causa del hecho que haban presenciado, el maestro dijo: "Alguien desea hablar?". El primer discpulo dijo: "Por la causa de la verdad me siento impulsado a decir algo a esta gente". "Si tu deseas hacerlo, por tu cuenta y riesgo, puedes hacerlo", dijo el maestro. Entonces el discpulo se adelant hacia el jefe tribal y sus sacerdotes y dijo: "Yo puedo realizar el milagro que vosotros interpretis como una especial manifestacin de deidad. Si hago tal cosa aceptaris haber estado en un error por tantos aos? Pero los sacerdotes gritaron: "Prendedlo". El hombre fue llevado fuera y nunca se le volvi a ver. Los viajeros se fueron al prximo territorio, donde la segunda tribu estaba adorando los instrumentos para hacer el fuego. Nuevamente un discpulo se ofreci para intentar hacer entrar en razn a la comunidad. Con la autorizacin del maestro, dijo: "Pido permiso para hablaros como a personas razonables. Vosotros estis adorando los medios por lo que algo puede ser hecho, ni siquiera la cosa en s. De este modo impeds que su utilidad entre en accin. Yo conozco la realidad que yace detrs de esta ceremonia". Esta tribu est compuesta por gente ms razonable pero dijeron al discpulo: "T eres bienvenido a nuestro medio como viajero y extranjero. Pero como tal, ajeno a nuestra historia y costumbres, no puedes entender lo que estamos haciendo. Cometes un error. Incluso es posible que ests tratando de hacer desaparecer o alterar nuestra religin. Por eso nos negamos a escucharte". Los viajeros continuaron su travesa. Al arribar al territorio de la tercera tribu, encontraron delante de cada morada un dolo que representaba a Nour, el autor del fuego. El tercer discpulo, dirigindose a los jefes de la tribu, dijo: "Este dolo representa a un hombre, el cual simboliza una capacidad que puede ser utilizada". "Puede ser as, pero el penetrar en el real secreto es solo para pocos", respondieron los adoradores de Nour. "Es solo para los pocos que puedan comprenderlo, y no para aquellos que rehsan enfrentarse con ciertos hechos", dijo el tercer discpulo. "Esta es una insigne hereja, y de un hombre que ni
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Hablar del dominio del fuego por nuestros antepasados es aventurado porque no hay pruebas, ni numerosas ni claras. Se conocen sin embargo hogares con sus fechas aproximadas y las tcnicas que se pudieron usar para encenderlo. Los Homo erectus fueron los primeros seres humanos hasta la fecha cuyos restos estn asociados con el fuego, es decir, se sabe que lo manipularon, cocieron alimentos y realizaron agujeros en el suelo para instalarlo. Pero el fuego poda deberse nicamente a los rayos de las tormentas, la erupcin de los volcanes, gas natural, materias orgnicas en descomposicin... provocados siempre por la naturaleza y utilizado luego por los humanos. No se puede decir cmo fue aquel proceso de conocimiento del fuego. Los grandes incendios naturales provocaran muertes, pero tambin una oportunidad para capturar animales saliendo de sus escondrijos u otros ya muertos cuando las llamas se apagaran. Al remover las cenizas aun calientes con un palo se puede prender el extremo de ste. Sin duda, si lo hizo algn erectus, se dara cuenta que podra tener cierto "dominio" sobre ese fuego al poder transportarlo y encenderlo en otro lugar. Poco a poco el fuego se vera como algo, adems de peligroso, til; la curiosidad, siempre de la mano del valor, hizo que el miedo se fuera superando para conseguir utilizar ese fuego en beneficio propio. Puede que fuese aqu cuando surgiera una obsesin, la de conservarlo por encima de todo, porque los incendios, rayos o erupciones volcnicas no tenan lugar todos los das. Para transportarlo sin que se apagase en los desplazamientos deberan de ingeniar algn tipo de
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Zeus, Dios griego que encarg a su hijo Hefaistos, cuidar el fuego como smbolo y fuente de vida; no alcanz a imaginar la importancia que tendra ste en el desarrollo de la humanidad; es por esto que el proceso del fuego y su aprovechamiento como fuente de energa, siempre ha generado gran inters para todo el mundo y en especial para la comunidad cientfica que lo estudia y modela, en bsqueda de su optimizacin, mayor beneficio en trminos energticos, minimizacin de la contaminacin e impacto del don divino que han cuidado los dioses. Cuando la combustin es el producto de un incendio, adems de no brindar utilidad, se transforma en un agente particularmente desbastador que puede implicar la prdida de vidas, equipos, propiedades y prdidas de tiempo de operacin que se traducen en cuantiosas prdidas de dinero. Se necesitan tres elementos y determinadas condiciones, que iremos estudiando, para que se desencadene una combustin, nos referimos al combustible, el oxgeno y la fuente de ignicin, ha de haber calor suficiente para vaporizar parte del combustible (si es slido o lquido), para que una vez mezclado con el oxgeno poder inflamarse en presencia de una fuente de ignicin. Para que la combustin se sostenga, el fuego tiene que generar suficiente calor para vaporizar ms combustible, que a su vez se mezcla con el oxgeno y se inflama, generando ms calor y repitindose el proceso. 4) EL CUENTO DEL FUEGO
Para entender el proceso de la combustin vamos a describir los distintos fenmenos fsicos y qumicos existentes; analizaremos en primer lugar la ignicin y combustin de un leo de madera en una situacin tpica, por ejemplo una chimenea, o todava ms tradicional, la parrilla para el asadito. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Pirlisis: Descomposicin de un compuesto qumico por accin del calor. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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El anlisis anterior presupone un caudal de aire (oxgeno) abundante (pero no excesivo) para alimentar la combustin. Si el caudal de oxidante no es suficiente para quemar el vapor combustible existente, los vapores sobrantes se desplazarn con l, y probablemente ardern cuando encuentren una cantidad suficiente de oxidante. Este es el fenmeno que sucede cuando los vapores combustibles descargan por una ventana y arden en el interior de una habitacin completamente incendiada pero insuficientemente ventilada. Generalmente, los fuegos con poca ventilacin generan grandes cantidades de humo y productos txicos (por ejemplo, monxido de carbono). Si, por otra parte, sometemos la superficie pirolizada a un chorro de aire a presin, el caudal oxidante puede superar la cantidad necesaria para quemar completamente los vapores combustibles. En tal caso, el exceso de oxidante puede enfriar las llamas hasta suprimir la reaccin qumica y extinguirlas. Esto sucede, por ejemplo, cuando soplamos sobre un fsforo o una vela. Al soplar sobre fuegos de grandes dimensiones -con gran cantidad de vapores combustibles- se incrementa la intensidad de la combustin debido al aumento de transmisin de calor desde la llama hasta la superficie del combustible, el cual aumenta a su vez la emisin de sustancias combustibles. Los fuegos con buena ventilacin liberan menos humo que aquellos con ventilacin deficiente. En fuegos bien ventilados el aire circundante se mezcla rpidamente con los productos combustibles no incendiados (holln y vapores) antes de que los vapores del combustible se enfren. Los fuegos con ventilacin deficiente liberan abundante cantidad de humo y gases de la combustin incompleta, tales como monxido de carbono. Los vapores del combustible no disponen de aire suficiente para su combustin completa antes de enfriarse y abandonar la zona.
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Fuego llamas
Gases Combustibles
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LA ENERGA EN EL FUEGO
De la energa se puede decir, que es la capacidad que se tiene para realizar un trabajo. De acuerdo con la fuente y forma de esta podemos encontrar la energa qumica, mecnica, cintica, potencial, nuclear, entre otras; por ejemplo para incrementar la temperatura de un cuerpo (calor) la transformacin de la energa qumica presente en un combustible, en energa trmica y luego en el interior de un motor en energa mecnica con la que se podr llevar a cabo una actividad. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Para entender el proceso de la combustin con mayores detalles, es necesario manejar el modelo de oxidacin-reduccin de los materiales involucrados en una reaccin qumica como la combustin; en el cual hay una transferencia de electrones de uno a otro, denominndose oxidacin a la prdida de electrones y reduccin al fenmeno sufrido por el material que los recibi. Entonces en una combustin siempre habr una parte que dona sus electrones y otra que los recibe, a las cuales se les llama Agente Reductor y Agente Oxidante respectivamente. Por lo tanto en una combustin, el agente reductor es el combustible al ceder electrones y sufre una oxidacin por la prdida de estos; que son recibidos por el oxgeno generndole una reduccin, lo que se puede resumir en el siguiente cuadro. TIPO Comburente Combustible AGENTE Oxidante Reductor ELECTRONES Gana Pierde FENMENO Reduccin Oxidacin
Si se modela la combustin segn el intercambio de electrones modelo de oxidacinreduccin, podemos decir por ejemplo, que el propano (combustible) es el agente reductor y el oxidante es el oxgeno del aire. 7) QUE ES LA COMBUSTIN?
La combustin es una reaccin qumica de xido-reduccin exotrmica y autoalimentada con presencia de un combustible en fase slida, lquida y/o gaseosa. El proceso est generalmente (aunque no necesariamente) asociado con la oxidacin de un combustible por el oxgeno atmosfrico con emisin de luz. Generalmente, los combustibles slidos y lquidos se vaporizan antes de arder. A veces un slido puede arder directamente en forma de incandescencia o rescoldos. La combustin de una fase gaseosa generalmente se produce con llama visible. Una combustin puede describirse de una manera muy general como una reaccin qumica que se cumple a temperatura elevada y con evolucin de suficiente calor como para mantener la mnima temperatura necesaria para que la reaccin prosiga. As, por ejemplo, si el carbn se calienta hasta unos 500C, temperatura necesaria para iniciar la reaccin, sta prosigue por s sola debido a que por cada 12 gramos del elemento carbono que se oxida completamente hasta anhdrido carbnico se generan unas 95 kcal, cantidad de calor ms que suficiente para mantener el carbn a una temperatura que posibilite su total combustin, su oxidacin, siempre que al mismo tiempo se disponga del oxgeno requerido para esa reaccin, o sea, 32 gramos de oxgeno por cada 12 gramos de carbono elemental, lo que puede ser provisto por unos 112 litros de aire atmosfrico. Una llama es una reaccin de oxidacin en fase gaseosa que se produce en una zona mucho ms caliente que sus alrededores, y que generalmente produce luz. Por ejemplo, la llama amarilla de una vela o la llama azul de un mechero de gas. La llama es gaseosa. Cuando arde un cuerpo slido como una cerilla o una vela, una parte del calor de la llama gaseosa se transmite al slido, haciendo que se evapore. Esta Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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7.4) Temperatura de Ignicin Es la menor temperatura a la que hay que elevar un material combustible para que los vapores combustibles desprendidos formen con el aire que se encuentra sobre el mismo una mezcla inflamable, que se enciende al acercrsele una fuente de ignicin. La combustin no contina al retirar la llama o fuente de ignicin. La ignicin constituye el fenmeno que inicia la combustin. La ignicin producida al introducir una pequea llama externa, chispa o brasa incandescente (fuente de energa), constituye la denominada ignicin provocada. Si la ignicin no la provoca un foco externo, se denomina autoignicin. 7.5) Temperatura de Inflamacin Si se contina calentando el lquido combustible sobre su temperatura de ignicin encontraremos una temperatura a la cual la velocidad de desprendimiento de vapores es tal que una vez que se inicia la combustin, la misma contina sin necesidad de acercar nuevamente la llama. La temperatura ms baja que necesita alcanzar un combustible para emitir vapores en proporcin suficiente para permitir la combustin contnua. Puede definirse como la mnima temperatura a que una sustancia (slida, lquida o gaseosa) debe ser calentada a fin de iniciar una combustin que se sostenga por s misma, independientemente de las fuentes externas de calor. 7.6) Temperatura de Autoinflamacin Es la mnima temperatura a la cual debe elevarse una mezcla de vapores inflamables y aire, para que se encienda espontneamente sin necesidad de la presencia de una fuente de ignicin externa. Esta temperatura suele ser muy superior a las anteriores. A ttulo de ejemplo se transcribe una pequea tabla con algunos valores de las temperaturas de ignicin y autoinflamacin:
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En determinadas condiciones de temperatura y presin, la mayora de las mezclas de gases se autoinflama. A cualquier temperatura, hay molculas con energa suficiente para reaccionar cuando colisionan; generalmente no se detectan ni las reacciones ni el calor disipado por ellas. A determinadas temperaturas, las reacciones intermoleculares son lo suficientemente numerosas para que la mezcla de gases inicie el autocalentamiento y alcance posteriormente la temperatura de inflamacin. Se inicia entonces la propagacin de la combustin si la mezcla resulta inflamable a la temperatura y presin alcanzadas. La autoignicin depende de las mezclas especficas de gases, el volumen y geometra del contenedor, los materiales de construccin del mismo y la temperatura y presin inicial de la mezcla y ambiente circundante. Las temperaturas de autoignicin divulgadas dependen del mtodo de determinacin y no pueden utilizarse indiscriminadamente. La aplicacin de las mismas a situaciones reales resulta delicada y potencialmente peligrosa, debido a la existencia de efectos de pared trmicos y catalticos.
7.7) Lmites de Inflamabilidad Son los lmites mximo y mnimo de la concentracin de un combustible dentro de un medio oxidante, por lo que la llama, una vez iniciada, contine propagndose. Por ejemplo, las mezclas de aire e hidrgeno permiten la propagacin de la llama si la concentracin de hidrgeno se encuentra entre el 4 y 74% en volumen, a 21 C y a presin atmosfrica. La cifra menor corresponde al valor lmite mnimo (mezcla pobre) y la mayor al lmite mximo (mezcla rica) de la inflamabilidad. As como el calor debe ser suficiente para alcanzar la temperatura de ignicin la relacin combustible comburente (aire) debe estar dentro de los lmites de inflamabilidad. En caso de los materiales inflamables estas proporciones se determinan como porcentajes en volumen de gas o vapor en aire. Por lo tanto los porcentajes mnimos y mximos de gas Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Si la concentracin de gas metano en aire es menor de 2,2% no se produce la ignicin por resultar la cantidad de combustible insuficiente (mezcla pobre) y por encima de 9,5% tampoco se produce la ignicin por resultar demasiado rica. Es posible impedir la propagacin de una llama en una mezcla de gases combustibles mediante un exceso de cualquiera de sus componentes. En la prctica, si no podemos controlar la posibilidad de inflamacin en una mezcla de gases, podemos prevenirla asegurndose que la mezcla est fuera de rango de inflamabilidad. La tcnica de inertizacin constituye un ejemplo del tema que estamos tratando. "Inertizacin significa el uso de un gas inerte para hacer que la atmsfera de un recipiente hermtico sea no inflamable. La inertizacin, en efecto, reduce el contenido de oxgeno en el espacio libre del tanque a un porcentaje por debajo del cual no puede ocurrir la ignicin, reemplazando el oxgeno con u gas inerte".
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En general, las mezclas de gases son ms difciles de encender cerca de los lmites de inflamabilidad. La inflamacin ms fcil se obtiene un poco por encima de la relacin estequiomtrica. Dentro del rango de inflamabilidad se encienden con bastante facilidad.
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7.8) Resumen Citamos a continuacin las condiciones y elementos necesarios para que se produzca una combustin: Material comburente o agente oxidante. Material combustible o agente reductor. Calor suficiente para lograr que el material combustible desprenda gases o vapores combustibles, esto puede suceder a temperatura ambiente como en el caso de los lquidos inflamables. Lograr que la mezcla de los gases o vapores combustibles con el agente oxidante, llamada mezcla inflamable, alcance como mnimo la temperatura de ignicin. Esta mezcla inflamable deber estar dentro del rango inflamable. Una fuente de ignicin de energa suficiente para encender la mezcla inflamable.
8)
Cuando se ponen en contacto dos o ms sustancias en ciertas condiciones, stas pueden combinarse entre s obtenindose sustancias diferentes. Se dice entonces que se ha producido una reaccin qumica. Las reacciones qumicas pueden ser de muy diferentes tipos o clases, siendo la reaccin de oxidacin la ms importante al estudiar la naturaleza del fuego. Bsicamente se define la reaccin de oxidacin como aqulla que se produce al combinarse cualquier sustancia con el oxgeno. La corrosin es un ejemplo de reaccin de oxidacin.
Extrado del Material de Estudio de la Materia Ingeniera de la Seguridad contra Incendios y Explosiones, de la Universidad de Cantabria, autor: Prof. Jorge A. Capote Abreu. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Si se presenta a un qumico por qu la lea o el carbn arden nicamente a elevada temperatura, contestar que la combustin del carbono y el oxgeno, tiene lugar a cualquier temperatura, pero cuando sta es baja, dicho proceso transcurre con excesiva lentitud (es decir, en la reaccin toma en parte un nmero insuficiente de molculas), y por ello escapa a nuestra observacin. La ley que rige la velocidad de las reacciones qumicas ensea que al descender la temperatura en 10C, la velocidad de la reaccin (el nmero de molculas que forman parte de ella) se reduce a la mitad. Apliquemos dicha ley a la reaccin que se produce al oxigenarse la madera, esto es, el proceso de combustin de la madera. Supongamos que un gramo de madera sometido a una temperatura de 600C se consume en un segundo. Cunto tardar en consumirse 1 gr. de lea a la temperatura de 20C? Es sabido que con una temperatura de 580C = 58x10 grados menor, su reaccin ser 2 58 veces ms lenta, o lo que es lo mismo, un gramo de lea se consumir en 2 58 segundos. A cuntos aos equivale este lapso de tiempo? Podemos calcularlo sin efectuar 57 multiplicaciones consecutivas en las que el multiplicador sea 2, y sin recurrir a una tabla de logaritmos. Es notorio que 210 = 1024 103 de lo que se deduce que:
58
60 2
260 1 60 1 10 2 2 2 4 2 4
1 1018 4
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4 1 1011 1010 7 3 10 12
Diez mil millones de aos!, esto es aproximadamente el tiempo que tomara en consumirse un gramo de madera sin llama ni calor. As pues la madera y el carbn arden a la temperatura ordinaria, sin la intervencin de instrumentos para obtener el fuego, aceler este proceso, de enorme lentitud, en miles de millones de aos. 10) EL TRIANGULO DEL FUEGO La combustin es representada por un tringulo equiltero en el que cada lado simboliza cada uno de los elementos para que el mismo exista. El tringulo de fuego no explica como se produce o que elementos intervienen en el proceso de la combustin, sino, que fundamentalmente es un elemento didctico que nos sirve para simbolizar los mecanismos de accin sobre el fuego de los distintos elementos extintores. Los lados de este tringulo son: 1.- Combustible 2.- Comburente/oxidante (oxgeno) 3.- Calor (no confundir con fuente de ignicin)
De acuerdo con esta teora o mejor dicho, con esta representacin del fuego, el fuego se extingue si se destruye el tringulo, eliminando o cortando algunos de sus lados. La teora de la combustin en realidad nos indica que no es necesario eliminar o destruir los lados, sino, que alcanza con reducirlos, limitarlos o acortarlos. Una llama de difusin puede extinguirse si el combustible se asla del comburente (oxgeno), o sea, por medios fsicos. El CO2 es un ejemplo de agente que acta fundamentalmente por su efecto bloqueador o sofocante. Otro medio fsico de extinguir un fuego lo provee el enfriamiento. Si la zona de la llama se enfra, la reaccin que genera el calor pierde velocidad y puede llevarse hasta una condicin tal que sea incapaz de generar suficiente calor como para mantenerse, lo cual produce la extincin. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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12) COMBUSTIBLE O AGENTE REDUCTOR Un combustible es en s un material que puede ser oxidado, por lo tanto en la terminologa qumica es un agente reductor, puesto que reduce a un agente oxidante cedindole electrones a este ltimo. Se denomina combustible a toda sustancia que es capaz de experimentar una reaccin de combustin. Como ejemplos podemos mencionar: Carbn. Monxido de carbono. Muchos compuestos ricos en carbn e hidrgeno (Hidrocarburos). Elementos no metlicos fcilmente oxidables tales como el azufre y el fsforo. Sustancias celulsicas, como madera, textiles, papel. Metales como aluminio, magnesio, titanio, sodio, etc. Los metales alcalinos como el sodio, potasio, etc. Solventes orgnicos y alcoholes en general.
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Oxgeno y ozono (generalmente del aire). Perxido de hidrgeno. Los halgenos tales como el flor, cloro, bromo y yodo (disminuyen segn lo ordenado). Acidos ntrico y sulfricos concentrados. Oxidos de metales pesados, particularmente de aquellos que tienen valencia alta, tales como el dixido de manganeso, dixido de plomo, etc. Nitratos clorados, perclorados y perxidos. Cromatos, dicromatos, permanganatos, hipocloritos e hipodromitos.
En una atmsfera pura de oxgeno se consigue hacer arder el hierro. Por el contrario si la concentracin de oxgeno es muy baja el fuego no aumentar o incluso se extinguir. En condiciones normales la concentracin de oxgeno en el aire es de un 21% pero cerca de depsitos de oxgeno o en almacenes donde existan botellas o botellones de oxgeno, en caso de fugas esta concentracin puede aumentar y favorecer el inicio de un fuego. Desde el punto de vista de incendio, el oxgeno del aire es el comburente principal, pues en casi todos los siniestros, el aire es el agente que alimenta el fuego. A pesar de que el oxgeno representa un papel muy importante en la mayora de los procesos de combustin, se destaca que ciertos metales como el calcio y aluminio por ejemplo, pueden quemar en una atmsfera de nitrgeno que ordinariamente es inerte. Tambin el xido nitroso alimenta la combustin del fsforo, del carbn y de muchos otros elementos. El polvo de magnesio puede arder en una atmsfera de anhdrido carbnico (otro gas inerte usado en la extincin de incendios), del mismo modo los vapores de cido ntrico hacen que un ovillo de lana se envuelva en llamas. 14) FUENTE DE CALOR Y FUENTE DE IGNICIN El calor es un tipo de energa. Su contribucin al inicio de un fuego es tan importante que se dice que todo fuego comienza por el calor. Recordemos que para que una combustin se inicie necesitamos que el combustible desprenda vapores, esto se consigue mediante el calor. Para que la mezcla de vapores Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Es oportuno recordar que a veces la temperatura de ignicin de un sistema es inferior a la temperatura ambiente. En semejante casos basta poner en contacto las sustancias reaccionantes para que la combustin se produzca. Este fenmeno se denomina Combustin espontnea. Por ejemplo a -187 C el azufre se quema espontneamente en un ambiente de gas flor. An en este caso hay que admitir que la disipacin del calor puede ser una tcnica para extinguir un fuego semejante, pero, en la prctica. Cmo llega hasta la temperatura por debajo del punto de ignicin? Esto constituye un ejemplo elocuente de combustin prcticamente incontrolable por enfriamiento o por bloqueo de oxgeno. La identificacin de las distintas fuentes de ignicin es fundamental para prevenir el comienzo de un fuego, adems, que constituye uno de los cuatro objetivos bsicos de la investigacin. 14.1) Energa Mnima de Activacin Para que los vapores combustibles una vez mezclados con el oxgeno comiencen a arder se necesita una fuente de ignicin que produzca una cantidad mnima de energa. A esta cantidad mnima de energa se la denomina energa mnima de activacin.
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14.2) Calor Generado Mecnicamente El calor generado mecnicamente es el calor de friccin. Se genera cuando dos superficies rozan entre s. Por ejemplo, al frotarse las manos stas se calientan porque el rozamiento produce calor mecnico. La friccin, resistencia al movimiento, transforma la energa mecnica en energa calorfica. Dentro de este tipo de fuentes podemos citar: - Amoladoras. - Cierras circulares. - El trabajo de los martillos metlicos sobre hormign o acero. - Lijadoras. - Torneado de metales. - Perforado de metales. - Trabajos sobre metales en general. - Todo elemento que genere chispa producto de golpes o rozamientos. 14.3) Energa Solar Slo existe una fuente de calor de este tipo: el Sol. El calor radiante de los rayos solares puede concentrase sobre materiales combustibles mediante una lupa, una botella, un vaso de agua, el cristal de una ventana y prcticamente a travs de cualquier objeto transparente. Con el tiempo, el material combustible se inflama. Por ejemplo, en unos das, la repisa de una ventana de madera puede pirolizarse por la luz del sol, concentrada mediante el cristal de la ventana, deformado o defectuoso. Este mismo calor solar puede llegar a inflamar los vapores emitidos por la repisa, causando fuego. Un material endeble, como una hoja de papel, puede arder, poco despus de estar sometido a la energa solar concentrada. En el exterior, las hojas y hierbas secas, pueden prenderse si los rayos solares se concentran a travs de un cristal roto o una botella abandonada.
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15) LA REACCIN EN CADENA Entre el combustible (mejor dicho gases combustibles sin quemar) y el aire (21% de O2) en sus estados primitivos y los productos de la combustin, hay, por decirlo de alguna manera, una serie de estados qumicos intermedios. El combustible slo puede ser combustionado cuando llegue a zonas propicias por su temperatura y disponibilidad de aire (oxgeno), pero antes de acercarse al momento culminante en que debe ser combustionado, sufre una serie de transformaciones qumicas que lo ponen en condiciones ptimas para la combustin. Entre las diferentes transformaciones que sufre el combustible antes de llegar al seno de la combustin, hay una que vale la pena tener en cuenta por su importancia. En la proximidad del frente de llama el combustible y el comburente (oxgeno) se transforman en lo que se denomina radicales libres, stos reaccionan entre s, y a su vez, reaccionan con combustibles nuevos. Este mecanismo es el que se llama reaccin en cadena. Si alguien se dedicase a capturar estos radicales detrs del frente de llama (o en el mismo frente), no llegaran a la zona de combustin en cantidad suficiente como para que la combustin mantenga su ritmo. Es decir, no sera necesario capturarlos a todos sino a un nmero importante para controlar el fuego. Se comprende, entonces, que si existe la posibilidad de inhibir por este mecanismo las reacciones en cadenas previas a la combustin habremos encontrado un recurso qumico de extincin del fuego. 15.1) Los Radicales Libres4 El concepto de radicales libres se origin en el siglo pasado, cuando por primera vez los qumicos orgnicos observaron que ciertos grupos de tomos dentro de una molcula, durante las reacciones qumicas, parecan saltar de una molcula a otra. Cuando un radical se sala de una molcula, llegaba a ser libre. De all su nombre. Pero al fin del siglo, en la medida que mejoraron los mtodos analticos, y no se pudo comprobar la existencia real de estos radicales libres, los cientficos llegaron a dudar de su existencia. Fue en el ao 1900, que el qumico Moiss Gomber, que trabajaba en la Universidad de Michigan, afirm que haba descubierto el primer radical libre. Mientras trataba de sintetizar un nuevo compuesto, haba creado un radical libre, el radical trifenilmetil. A diferencia de todos los radicales que ahora sabemos que tienen una vida muy corta, este extrao radical era ms estable, por lo que pudo estudiarse por los mtodos qumicos convencionales. Con todo, como sucede muchas veces en la investigacin cientfica, este anuncio no tuvo mayor eco, sepultndose de nuevo los radicales libres por otros 30 aos. Fue durante la Segunda Guerra Mundial, en que Estados Unidos dej de tener acceso al caucho natural del Sudeste Asitico y de la India, que los radicales libres tomaron de nuevo actualidad. Ello debido al rol clave de los radicales en la qumica de los polmeros. A partir de entonces se comenzaron a conocer las propiedades bsicas de los radicales libres y las tremendas posibilidades en sus aplicaciones industriales. El desarrollo de polmeros, como el neoprn (una goma sinttica) y la qumica de los plsticos, dioron un gran soporte a la
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Resumen y adaptacin realizado del artculo Los Radicales Libres: Los Manipuladores de la Qumica, material extrado de www.creces.cl (Publicado en Revista Creces, Enero 1998). Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Bajo condiciones muy extremas, como una temperatura muy alta o una exposicin a radiaciones, esta unin puede quebrarse, producindose as dos radicales libres separados: A. y B., en que cada uno queda con un electrn no pareado.
Qu significa un electrn no pareado? Todo tomo a molcula estable tiene electrones pareados, y el nmero total de electrones que participan en las uniones son siempre as. Los radicales libres, por el contrario, tienen un nmero inusual de electrones y son Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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En resumen, podramos definir un radical libre como un tomo o una molcula que presenta uno o ms electrones desapareados. Debido a la necesidad de los radicales libres de alcanzar el pareamiento de los electrones, se considera que ellos pueden comportarse como agentes oxidantes o reductores, ya sea que acten substrayendo o aportando electrones a otro tomo o molcula. 15.2) Los Radicales Libres y la Combustin El smbolo H representa un tomo de hidrgeno, en vez de la molcula estable H 2. La combustin consiste en rpidas reacciones en cadena en las que participan estos tomos de Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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O
y
OH
OH
H2O
Otras reacciones en cadena semejantes se producen en las llamas de cualquier elemento que contenga hidrgeno. El hidrgeno se encuentra en la gran mayora de los combustibles, excepto en los metales y el carbono puro. La capacidad de los tomos de hidrgeno de multiplicarse rpidamente en una llama depende de la temperatura de la misma, que se modifica debido a la prdida de calor o a los gases inertes. Este proceso es el que lleva a la extincin. Tambin es posible eliminar tomos de hidrgeno u otros elementos activos de la llama, por medios puramente qumicos, es decir, aplicando otro elemento capaz de producir una inhibicin qumica. Segn todo esto, hay dos medios fundamentales de reducir la intensidad de la combustin de una llama y, en ltimo trmino, producir su extincin: reducir la temperatura de la llama o aplicar un inhibidor qumico que interrumpa la reaccin en cadena. La temperatura de la llama es muy importante, porque la velocidad a la que se produce esta reaccin en cadena, es muy sensible a la temperatura. Un pequeo descenso de la temperatura causa una reduccin proporcionalmente mucho mayor en la velocidad de la reaccin, segn la Ley de Arrhenius.
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Resumen y adaptacin realizado con material extrado de www.creces.cl (Publicado en Revista Creces, Junio 2002). Autor: John Griffits. Profesor de Qumica de la Combustin. Universidad de Leeds. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Adems, algunas de las molculas creadas por la combustin, cuando se forman, ganan considerable energa. Esta energa es absorbida por sus electrones, que luego la remiten como fotones. El resultado es el color azul visto en la base de la llama de la vela, revelando que en esta regin, el oxgeno se est mezclando con el combustible para causar una elevada reaccin exotrmica. Algunas de las formas de combustin ms comnmente usadas se basan en llamas de difusin, como las estaciones generadoras elctricas que queman partculas de carbn pulverizado, o los motores diesel en los autos y camiones, que queman combustible dispersado como un spray de finas gotas. Este tipo de llama tambin se produce en la superficie de combustibles slidos como el coke, la turba y la madera cuando se queman en estufas o en fogatas abiertas. Con todo, las llamas de difusin no son muy eficientes en el uso del combustible. Para optimizar la eficiencia de la combustin, maximizando la liberacin de calor, y manteniendo la produccin de humo y contaminantes en un mnimo, deben previamente mezclarse el combustible con el oxgeno, antes que comience la combustin, a un nivel molecular. A mediados del siglo XIX, un qumico alemn llamado Robert Bunsen tuvo una idea para mejorar la eficiencia de la combustin. Se le ocurri combinar un chorro de gas flamable con el aire, antes que se prendiera. El concepto fue concretado en el "Mechero Bunsen", que produce una llama extremadamente caliente. En la actualidad, la premezcla de aire dentro de un chorro de gas natural (que consiste principalmente de metano) es la mejor forma de lograr quemadores eficientes para las cocinas domsticas, sistemas de quemadores y hornos industriales. La estructura de una "llama de pre-mezclado", es muy diferente de una llama de difusin. La zona de reaccin principal y la regin que quema azul ms brillante, est dentro de la llama. La llama misma es cnica, ya que su forma est determinada por la moldura circular del quemador. La reaccin de combustin se mantiene a s misma debido tanto a la conduccin del calor, como a la difusin de especies qumicas reactivas como radicales libres, desde la llama en el interior de la mezcla ms fra y el aire que circula hacia arriba. Ya que el combustible se quema ms eficientemente en la llama de pre-mezcla, se forma menos holln y produce muy poca incandescencia amarilla. 16.1) Mxima Eficiencia. Receta para la Combustin Compuesta Para la mxima eficiencia, el vapor de petrleo debe estar mezclado con la cantidad precisa de aire para as permitir la combustin completa hasta dixido de carbono y agua. Si no hay suficiente aire, no se quema todo el combustible, reduciendo la produccin total de calor, el
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Es importante hacer notar que el combustible slo reacciona con el oxgeno del aire. La composicin del aire es 20.99% de O2, 78.03% de N2, 0.94% de Ar (argn), 0.03% de CO2 y 0.01% de H2. Debido a que ni el N2 ni el Ar reaccionan durante la combustin, se los suele agrupar considerando que el aire est formado por 21% de O2 y 79% de N2. Por lo tanto, el N2 pasar ntegramente a los humos. Se puede dar el caso en que el combustible est formado por una mezcla de sustancias entre las cuales hay una o ms que no reaccionan con el O 2, por ejemplo SO2. En este caso, estas sustancias tambin pasarn en forma completa a los humos.
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18.1) Monxido de Carbono La gran mayora de las muertes por incendios ocurren a causa del monxido de carbono (CO) ms que por cualquier otro producto txico de combustin. Este gas incoloro e inodoro est presente en cada incendio, y mientras ms deficiente es la ventilacin y ms incompleta es la combustin ms grande es la cantidad de monxido de carbono formado. Un mtodo emprico de determinacin, aunque sujeto a mucha variacin, es que mientras ms oscuro es el humo ms alto son los niveles de monxido de carbono presentes. El humo negro tiene un alto contenido de partculas de carbono y monxido de carbono a causa de la combustin incompleta. Aunque el monxido de carbono (CO) no es el ms txico de los gases desprendidos en un incendio, s es uno de los ms abundantes y constituye la mayor amenaza en la mayora de los fuegos. En condiciones de combustin controlada, el carbono de la mayora de los compuestos orgnicos puede oxidarse totalmente si se suministra oxgeno suficiente. En las condiciones incontroladas de un fuego accidental, la disponibilidad de oxgeno no es siempre ptima y parte del carbono se transforma en monxido por combustin incompleta. En un fuego confinado de rescoldos, la relacin de monxido de carbono (CO) respecto al anhdrido carbnico (CO2) es mayor que un fuego con llamas y bien ventilado. La toxicidad del CO se debe fundamentalmente a su afinidad con la hemoglobina de la sangre. La hemoglobina de la sangre se combina con el oxgeno y lo lleva a una Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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4.000 Menos de 1 Min. Muerte Estos valores son aproximados y varan de acuerdo al estado de salud y actividad fsica del trabajador. 18.2) Anhdrido Carbnico El dixido de carbono (CO2) debe ser tomado en cuenta debido a que es uno de los resultantes de la combustin completa de materiales carbonferos. El dixido de carbono es incoloro, inodoro y no inflamable. Los incendios que ardan libremente deben formar generalmente ms dixido de carbono que los incendios que arden lentamente sin llama. Naturalmente su presencia en el aire y el intercambio desde el torrente sanguneo hacia el interior de los pulmones estimula el centro respiratorio del cerebro. El aire normalmente contiene alrededor de 0,03% de dixido de carbono. A una concentracin de 5% en el aire, hay un notable incremento en la respiracin, acompaado de dolor de cabeza, vrtigo, transpiracin, excitacin mental. Las concentraciones de 10 a 12% causan la muerte casi a unos pocos minutos por parlisis del centro respiratorio cerebral. Desdichadamente, al incrementar la respiracin aumenta la inhalacin de otros gases txicos. A medida que el gas aumenta, la funcin respiratoria inicialmente estimulada disminuye antes que ocurra la parlisis total.
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Estos valores son aproximados y varan de acuerdo al estado de salud y actividad fsica del trabajador.
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19.1) Combustin Completa, Terica o Estequiomtrica Es la combustin que se realiza con la cantidad terica de oxgeno estrictamente necesaria para producir la oxidacin total del combustible sin que se produzcan inquemados. En consecuencia, no se encuentra O2 en los humos, ya que dicho O2 se consumi totalmente durante la combustin. Las sustancias combustibles del combustible se queman hasta el mximo grado posible de oxidacin. En consecuencia, no habr sustancias combustibles en los humos. En los productos de la combustin se puede encontrar N2, CO2, H2O. Esta combustin se denomina terica porque en la prctica siempre se producen inquemados, aunque sea en muy pequea proporcin. 19.2) Combustin Incompleta o con Defecto de Aire Sucede lo contrario que en la combustin completa. O sea, como el combustible no se oxida completamente, se forman sustancias que todava pueden seguir oxidndose; por ejemplo, CO. Estas sustancias se denominan inquemados. La presencia de inquemados indica que la combustin se est realizando en forma incompleta. Otros inquemados pueden ser H2, CnHm, H2S y C. Estas sustancias son los contaminantes ms comunes que escapan a la atmsfera en los gases de combustin. En esta combustin, el aire disponible es menor que el necesario para que se produzca la oxidacin total del combustible. Por lo tanto, se producen inquemados. 19.3) Combustin con Exceso de Aire Es la combustin que se lleva a cabo con una cantidad de aire superior a la estequiomtrica. Esta combustin tiende a no producir inquemados. Es tpica la presencia de O2 en los humos. Si bien la incorporacin de aire permite evitar la combustin incompleta y la formacin de inquemados, trae aparejada la prdida de calor en los productos de combustin, reduciendo la temperatura de combustin, la eficiencia y la longitud de llama.
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20) PROPAGACIN Y MOVIMIENTO DEL CALOR El calor se transmite desde el fuego a los combustibles por cuatro medios:
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20.1) Conveccin Transmisin del calor a travs del movimiento del humo, gases, aire y partculas calientes. El humo y los gases calientes tienden a subir desde el lugar del incendio. El aire cercano al fuego se calienta y tambin sube (al ser ms ligero que las capas superiores ms fras). Al ascender el aire, el humo y los gases transportan ascuas y partculas calientes lejos del incendio. A medida que estos gases y slidos calientes se alejan, el aire ms fro se mueve hacia el fuego. Esto genera corrientes que aceleran el proceso de conveccin que, a su vez, se va acelerando al aumentar la velocidad de combustin. Si el desplazamiento vertical de las corrientes calientes de conveccin se ve frenado, por ejemplo por un techo, los gases y partculas de desplazan horizontalmente y a travs de cualquier abertura. En cuanto puedan subir volvern a moverse en sentido vertical. Los gases y partculas en movimiento dejan un rastro claro y definido en las paredes, techos y enseres del edificio. Debido a que estos productos de la combustin suben alejndose del fuego, la huella en las paredes tiende a asemejarse a una amplia V comenzando en el punto de origen del incendio. Las zonas bajas de las paredes y enseres puede que permanezcan indemnes, mientras que la parte alta de las paredes y el techo se tiznan claramente por el humo y se carbonizan. Las partculas y ascuas calientes pueden ser transportadas a cierta distancia por el humo y los gases. Si posteriormente caen sobre materiales combustibles, pueden ocasionar fuegos colaterales. Dicho fuego ocasionado por "ignicin remota", crecer en grandes proporciones si no se extingue con rapidez. Producir entonces un punto de origen muy similar al inicial. 20.2) Conduccin Es la transmisin de calor a travs de un slido. Los objetos metlicos, tales como vigas, columnas, tuberas, clavos y cables son excelentes conductores del calor. De forma desagradable, mucha gente lo ha descubierto al agarrar por un extremo un objeto metlico al que se le haba aplicado calor en el otro. De igual manera el calor puede ser conducido de una habitacin ardiendo a otra adyacente a travs de una tubera de metal. Combustibles presentes en la habitacin adyacente pueden inflamar, a pesar de que las dos habitaciones parecan aisladas entre s. La madera no es buen conductor del calor. Sin embargo, si est en contacto con un objeto o superficie caliente puede pirolizarse (se descompone emitiendo vapores) despus de un tiempo. El calor de la superficie u objeto resulta entonces suficiente para inflamarla y generar llamas. Esta pirlisis y posterior ignicin puede producirse de forma mucho ms rpida cuando el calor de un fuego se transmite al objeto de madera a travs de una tubera o viga metlica. El fuego que se propaga por conduccin no deja huellas que pueda detectar un investigador. Sin embargo, es el propio conductor el que llevar al investigador hasta el punto de origen del fuego inicial. 20.3) Radiacin Es la transmisin de calor a travs de ondas invisibles que se propagan por el espacio al igual que la luz. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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Entre el material usado para la realizacin del tem se encuentra el artculo EL EXTINTOR: Uso y normativa de CDAF. Comercializadora de Servicios Anti-Fuego, S. A. - www.cdaf.es. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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24) TEORA DE LA EXTINCIN DEL FUEGO Bsicamente existen cuatro mtodos de extincin de un incendio: a- Separar fsicamente la sustancia combustible de la llama. b- Reducir la cantidad de oxgeno. Copyright 2008 por RED PROTEGER. Derechos Reservados Edicin Agosto 2008
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