Anda di halaman 1dari 131

GUA DE BUENAS PRCTICAS EN INNOVACIN

MARCO EN EL QUE SE CONFECCIONA ESTA GUA DE BUENAS PRCTICAS EN INNOVACIN

El Organismo Autnomo de Desarrollo Local de la Diputacin de Cceres, dentro del proyecto Grupo Provincial de Apoyo a los y las Agentes de Empleo y Desarrollo Local tiene como objetivo incluir las competencias en innovacin y desarrollo tecnolgico en los perfiles de este colectivo con el fin de ofrecer a nuestro tejido empresarial un asesoramiento integral y de calidad para mejorar su competitividad y as alcanzar el crecimiento potencial necesario para la creacin de empleo. Actualmente la innovacin es una de las recetas para salir de la crisis pues genera riqueza y puede contribuir al cambio de modelo econmico. Considerando estas premisas, el OADL a travs del proyecto GPAAEDL y el departamento de promocin empresarial e innovacin ha elaborado este manual didctico con el fin de aclarar los conceptos fundamentales relativos a la innovacin empresarial y su aplicacin prctica en las empresas.

OBJETIVOS

Distinguir los conceptos de investigacin, desarrollo tecnolgico e innovacin y relacionarlos con los distintos tipos de proyectos de I+D+i. Conocer cmo se puede poner en marcha una estrategia de I+D+i. Mostrar casos reales de pymes innovadoras y los beneficios que la innovacin puede reportar a las empresas que la practican.

ESTRUCTURA DE LA GUA

Esta gua de buenas prcticas en innovacin se estructura en dos partes diferenciadas, una terica y otra prctica que complementa los contenidos desarrollados en la primera. Parte terica: donde se definen los conceptos bsicos de investigacin, desarrollo tecnolgico e innovacin relacionndolos con los distintos tipos de proyectos aplicables en cada caso as como con las lneas de ayudas y subvenciones que se pueden solicitar para la ejecucin de los mismos. Tambin se exponen los conocimientos bsicos para implementar una estrategia de innovacin en la empresa y las herramientas que se pueden utilizar para este fin. Parte prctica: la innovacin en casos prcticos de empresas del sector servicios (turismo, comercio y otros) as como de la industria, a nivel nacional y regional.
4

Las siglas I+D definen el concepto de Investigacin y Desarrollo, el proceso de innovacin viene asociado, aunque no siempre, a un proceso de Investigacin y Desarrollo.

La investigacin y el desarrollo experimental (I+D) comprenden el trabajo creativo llevado a cabo de forma sistemtica para incrementar el volumen de conocimientos, y el uso de esos conocimientos para crear nuevas aplicaciones. El I+D se desglosa a su vez en 3 clases: Investigacin Bsica Investigacin Aplicada Desarrollo Tecnolgico La innovacin

La Investigacin Bsica consiste en trabajos experimentales o tericos que se emprenden principalmente para obtener nuevos conocimientos acerca de los fundamentos de los fenmenos y hechos observables, sin pensar en darles ninguna aplicacin o utilizacin determinada. En esta etapa los cientficos realizan "Descubrimientos.

TIPOLOGA PROYECTOS I+D+i

PROYECTOS DE INVESTIGACIN BSICA O BSICA ORIENTADA

Indagacin original y planificada que persigue obtener nuevos conocimientos y una mayor comprensin en el mbito cientfico o tecnolgico. Los resultados pueden no tener aplicacin prctica definida. Riesgo tcnico muy elevado. Resultado no comercializable. Cooperacin Empresa Universidad Organismo Pblico I+D Centro Tecnolgico.
9

10

La Investigacin Aplicada parte de los trabajos originales desarrollados en la investigacin bsica, pero con el objetivo de adquirir conocimientos nuevos orientados a un objetivo practico determinado, dichos resultados son susceptibles de ser patentados, para una futura explotacin comercial. En esta etapa los cientficos o tcnicos "Inventan"

Es un derecho sobre una cosa. Si eres propietario de una cosa este derecho te permite gozar y disponer de ella, con las nicas limitaciones que establezca la Ley.

11

QU ES UN TTULO DE PROPIEDAD INDUSTRIAL?

Es el conjunto de derechos que te protegen si creas un invento, una marca o un diseo industrial.

12

COMO POR EJEMPLO

La patente sobre el telfono mvil. El abrefcil de un tetrabrick.

El anagrama de una empresa.

El diseo de la carrocera de un coche.

13

QUIN ES EL TITULAR DE UNA MODALIDAD DE PROPIEDAD INDUSTRIAL?

Si registras el invento, la marca o el diseo industrial eres t el titular, aunque no lo hayas creado.

14

QUIN PUEDE SER TITULAR DE UNA MODALIDAD DE PROPIEDAD INDUSTRIAL?

Una persona fsica. Varias personas fsicas. Una empresa. Una entidad.

15

DNDE SE REGISTRA UN TTULO DE PROPIEDAD INDUSTRIAL?

En la Oficina Espaola de Patentes y Marcas. OEPM

16

QU INVENCIONES PUEDEN PATENTARSE?

Invenciones nuevas en el mundo, con actividad inventiva y con aplicacin industrial.

17

COMO POR EJEMPLO

Una mquina. Un producto qumico. Un mtodo de fabricacin de un producto. Un procedimiento para la fabricacin de un producto.

18

QU ES UNA PATENTE?

Es un ttulo que te reconoce el derecho en exclusiva a obtener un beneficio econmico de un invento que has registrado.

19

QU BENEFICIO OBTIENES AL PATENTAR UN INVENTO?

Puedes impedir el uso, la fabricacin o venta del invento por otro, sin tu consentimiento, acudiendo a los Tribunales. Tambin puedes exigir una indemnizacin.

20

QU INCONVENIENTES TE ENCUENTRAS AL PATENTAR UNA INVENCIN?

Hay que pagar una tasa de solicitud. Hay que pagar una tasa anual, si quieres mantener la patente. El proceso de solicitud no es inmediato. Debes crear un documento dnde se detalle en qu consiste el invento. Las patentes tienen una duracin limitada.

21

QU SE PUEDE PATENTAR?

Un invento nuevo, como una mquina, un mtodo para fabricar un objeto, un producto
22

QU NO SE PUEDE PATENTAR?

Un objeto ya patentado. Una idea. Un descubrimiento cientfico. Una frmula matemtica. Programas de ordenador. Toda invencin contraria a las buenas costumbres.

23

QU PASOS DEBES SEGUIR PARA PATENTAR UN INVENTO?

1
Bsqueda de informacin a travs de Internet o en la OPM para saber si ya est registrada la patente.

2
Presentacin de la solicitud, si no existe registro anterior.

3
Pago de tasas en la OPM.

4
Tramitacin por la OPM.

5
Alegaciones por terceros.

6
Modificacin por el solicitante.

7
Concesin o denegacin.

8
Pago de tasas (2 anualidades).

24

CUNTO TIEMPO PROTEGE UNA PATENTE TU INVENTO?

20 aos.

25

SI OTRO INVENTA LO MISMO QUE T, QUIN TIENE EL DERECHO DE PATENTE?

El que la solicita primero en la OEPM. Date prisa!


26

QU ES UN MODELO DE UTILIDAD?

Teclado ergonmico

Teclado

Si consigues un pequeo invento que consiste en dar a un objeto una forma o constitucin especialmente til, tambin lo puedes proteger mediante un MODELO DE UTILIDAD.
27

POR EJEMPLO

Los distintos tipos de abrefcil de los tetrabricks. Los diferentes modelos de estropajos salvauas. Los tapones con cierre de seguridad de las botellas de leja o de las medicinas. Los distintos tipos de bolgrafos que tienes en tu estuche.

28

CUNTO TIEMPO PUEDES PROTEGER TU MODELO DE UTILIDAD?

10 aos.

29

QU ES UNA MARCA?

Zapatillas Reebok

Zapatillas Nike

Una marca es el signo que distingue a un producto de otros similares.

30

LOS SIGNOS DISTINTIVOS DE LAS MARCAS PUEDEN SER

Palabras. Grficos (dibujos). Mixtos, palabras y grficos. Formas tridimensionales. Sonidos, expresados en forma escrita (en pentagrama).

31

NOMBRE COMERCIAL

32

QU SE PUEDE USAR COMO NOMBRE COMERCIAL?

Nombres, anagramas, logotipos, imgenes que se puedan asociar a la actividad empresarial desarrollada.

33

PARA QU VALE CREAR UNA MARCA?

Para poder distinguir los productos que hace una empresa frente a sus competidores.

34

PARA QU VALE CREAR UN NOMBRE COMERCIAL?

Para poder distinguir una empresa frente a sus competidoras.

35

POR QU DEBES PROTEGER TU MARCA?

Para que nadie pueda utilizar la fama o la confianza que genera tu producto.

36

POR QU DEBES PROTEGER TU NOMBRE COMERCIAL?

Para que nadie pueda utilizar la fama o la confianza que genera tu empresa.

37

CUNTO TIEMPO PUEDES PROTEGER TU MARCA?Y TU NOMBRE COMERCIAL?

10 aos, prorrogables por periodos de otros 10 aos, durante el tiempo que desees en ambos casos. Indefinidamente, siempre que los renueves cada 10 aos y pagues las tasas correspondientes.
38

DISEO INDUSTRIAL

Las empresas pueden proteger formas tridimensionales y bidimensionales. A este tipo de ttulo de propiedad industrial se le denomina DISEO INDUSTRIAL.
39

PERODO DE PROTECCIN

El diseo industrial debe ser una novedad absoluta y mundial. La duracin del derecho de explotacin es por 5 aos prorrogables hasta 25.
40

DIBUJO INDUSTRIAL

Burberrys

Agatha Ruz de la Prada

Gucci

Vuiton

Tambin pueden protegerse un conjunto de lneas o colores, es decir, un dibujo en dos dimensiones con ttulo de DISEO INDUSTRIAL.

41

TIPOLOGA PROYECTOS I+D+i

PROYECTOS DE INVESTIGACIN APLICADA O INVESTIGACIN PRECOMPETITIVA

Resolucin de problemas cientficos o tcnicos. Hay una utilizacin productiva bien precisada a priori, de manera que los resultados sern normalmente aplicables a corto plazo. Riesgo tcnico alto. Resultado no comercializable. Cooperacin: Empresa Universidad Organismo Pblico I+D Centro Tecnolgico.

42

El desarrollo tecnolgico consiste en trabajos sistemticos que aprovechan los conocimientos existentes obtenidos de la investigacin y/o la experiencia prctica, y est dirigido a la produccin de nuevos materiales, productos o dispositivos; a la puesta en marcha de nuevos procesos, sistemas y servicios, o a la mejora sustancial de los ya existentes. En esta etapa la empresa desarrolla los prototipos o plantas pilotos.

43

TIPOLOGA PROYECTOS I+D+i


PROYECTOS DE DESARROLLO TECNOLGICO O DESARROLLO PRECOMPETITIVO

Actividades dirigidas a perfilar, concretar y resolver los detalles que permitan implementar productivamente un determinado hallazgo cientfico o tcnico. La aplicabilidad de los resultados es inmediata. Riesgo tcnico bajo: impacto econmico a medio-corto plazo. Carcter aplicado: desarrollo o mejora de proceso y/o producto. Desarrollado por la Empresa.

44

LNEAS DE AYUDAS PARA EL IMPULSO DE LA COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL Decreto 37/2007

45

TIPOLOGA PROYECTOS I+D+i

PROYECTOS DE DEMOSTRACIN TECNOLGICA

Destinados al desarrollo de experiencias piloto o demostraciones para aplicaciones industriales o para su explotacin comercial.

46

47

Si los resultados del prototipo son eficaces y viables, se realiza inversiones para producir en grandes series y vender al mercado, entonces cuando el mercado acepta el producto o servicio, se convierte en innovacin.

48

TIPOLOGA PROYECTOS I+D+i

PROYECTOS DE INNOVACIN TECNOLGICA

Actividades dirigidas a la obtencin de nuevos productos, nuevos procesos de produccin o mejoras sustanciales en los ya existentes. Cambios significativos en procesos productivos y/o de gestin. Protagonismo de la Empresa.

49

50

51

TIPOLOGA PROYECTOS I+D+i

Denominaci n Investigacin bsica Investigacin aplicada Desarrollo tecnolgico Demostracin Innovacin

Objeto Nuevos conocimientos Problemas tcnicos Prototipo Prototipo validado Producto proceso

Aplicabilidad resultados No garantizada Precisa medio plazo Corto plazo Corto plazo Inmediata

Riesgo Elevado Elevado Medio Medio Bajo

Lugar de realizacin OPI laboratorio OPI laboratorio Empresa

Empresa Empresa

52

53

El origen de los proyectos de I+D+i es una idea que busca resolver un problema o atender una demanda, real o potencial. Esta necesidad puede surgir en el marco de la propia empresa a partir del conocimiento de sus procesos, o demandada por las exigencias del mercado y la competencia o, en ocasiones, venir impulsada por nuevos conocimientos generados por la investigacin cientfica.

54

Qu puedo hacer y que voy a hacer Objetivos : son los resultados que la empresa espera alcanzar con la actividad de I+D+i, por lo que han de expresarse de forma que sirvan para determinar si el proyecto se ha desarrollado con xito o si ha fracasado.

55

56

Herramientas X Anlisis de mercado Perspectiva tecnolgica Benchmarking Anlisis de patentes Auditoras Gestin de cartera Evaluacin de proyectos x Creatividad x X X X

Vigilar x x x X X X X X

Focalizar

57

Herramientas X Creatividad Gestin DPII Gestin de interfaces Gestin de proyectos Trabajo en red Funcionamiento en equipo Gestin del cambio Funcionamiento ajustado Anlisis de valor Mejora continua Evaluacin medioambiental X X X X X

Capacitarse

Implementar

Aprender

X X X X X X X X X X X X X

58

Ante un proyecto de I+D+i, la empresa deber plantearse las siguientes opciones: ejecutar las actividades propias de la I+D+i internamente internamente, subcontratar las actividades de I+D+i desarrollar el proyecto en cooperacin con socios que complementen sus capacidades.

59

ES NECESARIO INVESTIGAR PARA INNOVAR?

No es necesario una investigacin propia para poder innovar, cualquier empresa puede innovar asimilando tecnologas de otras empresas

el I+D creativo

el I+D de asimilacin

60

I+D+i INTERNA

VENTAJAS La total , se controla una nueva capacidad tecnolgica que dar la posibilidad de obtener una posicin ventajosa en relacin con los competidores durante un cierto perodo de tiempo. La posibilidad de en I+D+i a travs de la cesin de los resultados, ya que se podrn obtener royalties lo que supondr una fuente de financiacin adicional y permanente para proyectos futuros.
61

I+D+i INTERNA

INCONVENIENTES Se puede de introduccin de la innovacin hasta que el conocimiento necesario haya sido generado y validado. Para ejecutar los proyectos de I+D+i con garantas de xito la empresa precisa contar con , lo que conlleva la necesidad de acometer y asumir una inversin que ser costeada ntegramente por la empresa.. Toda actividad de I+D+i conlleva una cierta dosis de , tanto tcnico como comercial, que es asumido ntegramente por la empresa.
62

SUBCONTRATAR LAS ACTIVIDADES

un proceso de que puede dar lugar a otros fructferos intercambios de las respectivas capacidades. Se inherentes al desarrollo tecnolgico.

VENTAJAS Se inicia

63

SUBCONTRATAR LAS ACTIVIDADES

INCONVENIENTES . Cuando las empresas no poseen un conocimiento profundo de sus problemas de desarrollo tecnolgico y no acceden a las tecnologas ms adecuadas, pueden surgir que reduzcan la rentabilidad estimada inicialmente.
64

COOPERACIN

VENTAJAS de investigacin y produccin. Puesta en marcha de que, de otro modo, no habran sido posibles si la empresa slo dispusiese de sus recursos. de no encontrar una solucin satisfactoria.
65

COOPERACIN

INCONVENIENTES Dificultad de de los socios. Dificultad para econmicas, personal, trabajo y knowhow equilibrados al acuerdo por parte de cada socio. Problemas derivados de la (confidencialidad, resultados, etc.) explotacin de

66

Servicios : Turismo Servicios : Comercio Otras innovaciones en el sector servicios. Industria. Otros ejemplos de innovacin en la industria. Qu estamos haciendo en Extremadura?

67

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

CONCEPTO DE NEGOCIO

CLUB DE VACACIONES SOL MELI: EL NUEVO NEGOCIO DEL TIEMPO COMPARTIDO

Ofrece a sus socios una nueva forma de disfrutar de las vacaciones,con ventajas como: Flexibilidad del perodo vacacional (los socios compran un intervalo de tiempo compartido al ao durante varios aos y disfrutan del hospedaje durante un nmero especfico de das, generalmente semanas, distribuyndolas de la manera deseada, pudiendo disponer en propiedad de una habitacin). Gran amplitud en la oferta de destinos (pueden intercambiar la utilizacin de la habitacin por puntos para poder optar a nuevos destinos). Acceso a otros servicios de aerolneas, alquiler de automviles,cruceros,paquetes de aventura. Objetivo: fidelizar a los clientes logrando una recuperacin de la 68 inversin muy rpida.

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

CONCEPTO DE NEGOCIO

CASA CAMPER: INNOVACIN, COMODIDAD Y MEDIO AMBIENTE UNA FORMA DE DIVERSIFICACIN DEL NEGOCIO DEL CALZADO

Aspectos diferenciadores: Decoracin de las plantas: se divide con dos colores cada lado de los pasillos, a un lado (rojo), se encuentran los dormitorios, y en el lado contrario (blanco), las salitas de estar. Espacio adicional para relajarse o trabajar. Tentempi sin horarios, sin facturas y gratuito: en un office situado junto a la cocina que sustituye al tradicional minibar de las habitaciones.

69

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

SERVICIO AL CLIENTE

PARADORES: EXPERIENCIAS NICAS

Programa de ocio activo novedoso, emocional y que deje recuerdo en el cliente: Ejemplo: participar de la mano de los chefs en una experiencia gastronmica en la que los clientes pueden aprender y elaborar sus propios platos en las cocinas del hotel.

70

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

SERVICIO AL CLIENTE

HOTEL CLARIS: HASTA LOS MNIMOS DETALLES

Pequeas innovaciones para satisfacer al cliente que se traducen en una ventaja competitiva: Coleccin de arte del Antiguo Egipto y acceso gratuito al museo egipcio de Barcelona. Dos coches Smart: disponibles gratuitamente para que los clientes puedan visitar la ciudad. Sales de bao ofertadas por el hotel individualmente. Conserje-relaciones pblicas.
71

INNOVACIN EN PRODUCTO SERVICIO AL CLIENTE

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

HOTEL MARDAVALL:ALGO MS QUE RESTAURACIN

En su restaurante la carta se basa en un libro gastronmico estructurado en 7 tipos de comida diferentes para lograr una mayor adaptacin al tipo de cliente alojado,en plantilla cuentan con un nutricionista.
Erotic food: condimentos y frutos afrodisacos para fomentar la sensualidad. Power food: ideal para deportistas. Balanced food: proporciona las bases de una alimentacin ptima y personalizada. Beauty food: con sustancias activas naturales para resplandecer la belleza interior. Soul food: ofrece el relax y la alimentacin necesaria para combatir el estrs. Brain food: vitamina B, protenas y antioxidantes para fortalecer el intelecto. New food: moderno concepto de alimentacin vegetariana que cuida el equilibrio.
72

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

INFRAESTRUCTURA Y DISEO DE ESPACIOS

AC HOTELES: LA IMAGEN, EL REFLEJO DE UNA MARCA

Materiales y elementos innovadores de diseo propio tanto para la construccin como para su posterior mantenimiento de instalaciones , con un coste muy competitivo frente a materiales ms tradicionales. Papel pintado ignfugo en las habitaciones. Moquetas en tablero, en lugar de en rodillo, con lo que en caso de manchas o roturas se puede reemplazar nicamente la parte afectada, con el consiguiente ahorro econmico y de tiempo. Suelos de calidad y a coste competitivo fciles de limpiar.
73

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

INFRAESTRUCTURA Y DISEO DE ESPACIOS

PARADORES: NUEVAS REAS PARA INNOVAR:ACCESIBILIDAD UNIVERSAL

PLAN DE ACCESIBILIDAD UNIVERSAL No slo contempla la accesibilidad fsica, en la sealizacin y en la comunicacin, tambin, y esto es muy importante en una actividad ligada al ocio y al turismo, en la accesibilidad a travs de la prestacin de los servicios. Acciones que realizan: Manual de Accesibilidad Universal para hoteles. Gua de Buenas Prcticas de Accesibilidad. Cursos de sensibilizacin a los directores de los establecimientos. Web accesible.
74

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

INFRAESTRUCTURA Y DISEO DE ESPACIOS

EQUIPAMIENTOS ENERGTICOS Y MEDIOAMBIENTALES

Desde infraestructuras con una inversin importante hasta cosas tan sencillas como que decida el cliente decide cuando se cambia la sbana.

Objetivo: proteger el medio ambiente y reducir costes operativos (lavandera, personal,)- innovacin de proceso.
75

INNOVACIN EN PRODUCTO INFRAESTRUCTURA Y DISEO DE ESPACIOS

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

MATERIAL TEXTIL CAPAZ DE ALMACENAR Y TRANSFORMAR ENERGA

Aplicable para el abastecimiento en zonas wifi en hoteles a los que no llegue un punto de conexin a la red elctrica, como piscinas y jardines. Tambin puede usarse para la recarga de aparatos electrnicos en coches de alquiler para visitas guiadas.
INFRAESTRUCTURA Y DISEO DE ESPACIOS PLACA SOLAR

Para suministro de energa elctrica y recarga de batera de ordenadores porttiles o telfonos mviles, en zonas donde sea complicado conectar dispositivos a la red elctrica.
INFRAESTRUCTURA Y DISEO DE ESPACIOS DOMTICA PARA LOS ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL

Eres propietario de un alojamiento rural y an abres la puerta con llaves? Con un click ya puedes solucionarlo ests donde ests a travs de mvil, pda o internet, la puerta se abrir a tus clientes. Tambin control remoto de la iluminacin, de las tomas de corriente, sistema de climatizacin y deteccin de movimiento en ausencia de personas.

76

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

La innovacin en proceso es la ms habitual en el sector hostelero, consiste en cambios en la forma y secuencia de hacer las cosas, para mejorar los resultados obtenidos en trminos de tiempo, coste y/o calidad.
AC HOTELES: PROCESOS DE CONSTRUCCIN INNOVADORES

Baos prefabricados: acelera la ejecucin de la obra, y consigue, a pesar del aumento de coste, una buena rentabilidad por el ahorro en tiempo que supone. Los baos se transportan en contenedores y posteriormente son colocados antes de realizar el resto de la estructura.
77

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

DERBY HOTELES: UNA COCINA CENTRAL PARA LA CADENA

Cocina central en la que se preparan una gran parte de las comidas, sobre todo las de mayor elaboracin, que se van a servir despus en los hoteles de la cadena, as consiguen mayor agilidad, centralizar en un solo espacio todos los equipos necesarios, as como poder acceder a equipos importantes que de manera individual sera inviable,reducen costes. yo no soy una cadena,slo tengo un hotel pequeo? Tendencia actual: externalizacin de procesos enteros a empresas especializadas (catering,lavadera,).
INTRODUCCIN EN EL PROCESO DE RESTAURACIN DE PRODUCTOS DE QUINTA GAMA

Aquellos productos cocinados, de caducidad corta, listos para consumir y se comercializan refrigerados.Resultados visibles: Reduccin en el coste de personal de la cocina. Se puede afrontar un aumento inesperado de clientes en el buffet. Aumenta el grado de satisfaccin de los clientes.

78

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

MEJORA DEL PROCESO DE LAVADO DE MENAJE Y VAJILLAS

A travs de un estudio completo del proceso que permitir: Tener una zona de trabajo funcional y cmoda para trabajar. Menos quejas de los clientes por vajilla sucia. Reduccin en las roturas. Reduccin de prdidas de material (10%). Optimizacin productos qumicos (5-10%). Reduccin de costes por la optimizacin de la plantilla.
79

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

GESTIN POR PROCESOS

Proceso: secuencia de actividades orientadas a un objetivo el cliente, esta forma de organizarse es ms eficaz pues evita los departamentos que muchas veces estn descoordinados y no tienen una visin global de la empresa. Se aumenta la calidad de los servicios ofrecidos sin perder nunca el objetivo principal de la empresa.
SURGIMIENTO DE NUEVAS FIGURAS EN EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

Revenue Manager: persona encargada de establecer, en todo momento, las tarifas de las habitaciones, surge por la necesidad detectada de tener que adaptar las tarifas de los hoteles de forma ininterrumpida, con el objetivo de alcanzar en todo momento el mejor rendimiento posible y conseguir un alto nivel de ocupacin tambin en temporadas bajas. Business intelligence: encargada de identificar, explotar y aprovechar la informacin que de los clientes se obtiene.
80

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

Nuevas frmulas para presentar los productos y servicios de la empresa en el mercado y facilitar el acceso de potenciales clientes a los mismos.
CREACIN DE PGINA WEB CORPORATIVA

Con mayor sencillez en las consultas, simplificacin en las reservas, mejor presentacin de los hoteles y sus servicios, ofertas por destino y fecha, varios idiomas, compensaciones a clientes que hacen su reserva a travs de la misma, sorteos de viaje, premios, etc.
PROMOCIN TURSTICA A TRAVS DE BLOGS O WEB 2.0

Propicia la conservacin con los internautas interesados en la informacin que se pone a su disposicin, el contenido de los blogs se posiciona muy bien en el buscador.
81

INNOVACIN EN PRODUCTO

INNOVACIN EN PROCESO

INNOVACIN EN LA ORGANIZACIN

INNOVACIN EN MARKETING

CENTRO DE INFORMACIN Y RESERVAS

Centralizacin de estos centros (bien de una misma empresa si tiene varios establecimientos, o de distintas empresas individuales con un solo establecimiento),igual para la central de compras.Reservas por telfono.
SISTEMAS DE FIDELIZACIN DE CLIENTES

Ya no slo vale el nmero de clientes fidelizados, cada vez son ms las empresas que premian a las personas que, adems de haber repetido estancia en el alojamiento,lo han recomendado a terceros.
DYNAMIC PACKAGING

El propio turista desde el pas de origen opta por combinar los productos o servicios de inters que le ofrece el destino elegido, configurando su propio paquete turstico.
SERVICIOS DE ALERTA POR MVIL 82

AQU

PLUSFRESC

VALENTINE

BBVA

ZARA

Tienda ideada para acabar con el tedio que provoca realizar la compra diaria. Conceptos diferenciadores: Seccin Qu hacemos hoy: en la que encuentran un men de dos platos y postre elaborado por un experto en nutricin que cambia a diario, con productos de temporada. Los clientes pueden imprimirse la receta, conocer cmo se elaboran los platos y obtener una lista con los ingredientes necesarios. Los ingredientes se colocan en unas estanteras situadas justo al lado, sin obligar a dar vueltas por el supermercado para encontrar todo lo necesario. Tambin est la opcin de llevarse el men a casa ya hecho. 83

AQU

PLUSFRESC

VALENTINE

BBVA

ZARA

PROGRAMA DE MARKETING ELECTRNICO

Sistema de comunicacin electrnica personal para los titulares de la Tarjeta Cliente: Impresoras adjuntas a las cajas de salida a travs de las cuales se imprimen mensajes personalizados para el cliente. Cuando el cliente se identifica en la caja enseando su tarjeta (con un cdigo de barras nico), el sistema comprueba si el cliente tiene mensajes en su buzn electrnico y en caso positivo son imprimidos conjuntamente con el tiquet de caja (cheques descuento, anuncio introduccin de nuevo producto, respuesta a una pregunta previa del cliente, vales descuento personalizados por la compra de determinados artculos, promociones de artculos de inters para el cliente). Sala Sunka: Espacio situado dentro del supermercado donde se llevan a cabo actividades culturales y de ocio abiertas a todos los ciudadanos (exposiciones, cocina donde se hacen demostraciones y cursos, catas de productos, presentacin de libros, 84 actividades infantiles,conferencias,etc.

AQU

PLUSFRESC

VALENTINE

BBVA

ZARA

UNA FORMA DIFERENTE DE VENDER PINTURA

Zona de Boxes: carga y descarga rpida y sencilla.

Diseada con paneles y fotografas que recrean escenarios.

Mostrador central con tramo de menor altura para evitar cargas innecesarias.

85

AQU

PLUSFRESC

VALENTINE

BBVA

ZARA

DINERO EXPRESS

Tienda multiservicio que ofrece en un horario extensivo un conjunto de servicios dirigidos al colectivo de inmigrantes: Servicios financieros: adems de los que ya ofrece BBVA cuenta con envo rpido de dinero, crditos personales para reagrupacin familiar, viajes, avales para alquiler de vivienda,etc. Servicios no financieros: seguros de repatriacin, locutorio, asesoramiento jurdico y documental, bolsa de trabajo,servicio de mensajera,etc.
86

AQU

PLUSFRESC

VALENTINE

BBVA

ZARA

EL DISEO DEL ENTORNO COMO CLAVE DE COMPETIVIDAD

Zara apenas hace publicidad en medios tradicionales, su poltica de comunicacin se basa en los puntos de venta y en sus escaparates, tiendas en edificios emblemticos. El diseo del ambiente en el punto de venta es clave en muchos negocios y ms especialmente cuando se trata de servicios.

87

GESTIN COMERCIAL

GESTIN CON PROVEEDORES

INFORMATIZACIN Y USO DE NUEVAS TECNOLOGAS ACCIONES DE PUBLICIDAD

GESTIN DE PERSONAL GASTOS FINANCIEROS ALQUILER /COMPRA LOCAL

INNOVAR EN EL PRODUCTO

Pasar de cables y planchas a electrodomsticos. Pasar de fotocopiadora a impresin digital. Pasar de ternera al surtido completo de carnes. Pasar del jersey de punto al traje de fiesta.
RENOVAR LOS SERVICIOS O LA MANERA DE COMERCIALIZARLOS

Ahorro en el tiempo del cliente: autoservicio,facilidad de parking. Ventaja exclusiva para el segmento al que te diriges: descuentos exclusivos, productos con oferta limitada. Facilitar la compra:medios de pago,financiacin,pedidos por telfono. Ofrecer ms servicios: prensa, cafetera,(panadera) alquiler del producto (traje 88 de fiesta), mayor surtido (carnicera).

GESTIN COMERCIAL

GESTIN CON PROVEEDORES

INFORMATIZACIN Y USO DE NUEVAS TECNOLOGAS ACCIONES DE PUBLICIDAD

GESTIN DE PERSONAL GASTOS FINANCIEROS ALQUILER /COMPRA LOCAL

Crecer y abrir nuevos puntos de venta: permite mejorar tus precios de compra. Optimizar el stock:ajustar el almacn a la rotacin real del negocio. Reducir los riesgos de compra: comprar a proveedores que permiten devoluciones del producto no vendido o compra en depsito. Buscar nuevos proveedores: un buen proveedor de hace cinco aos puede haberse convertido en un proveedor no competitivo. Asociarse a centrales de compra: se puede tener deducciones importantes y acceso a ofertas o productos exclusivos para los asociados a la central.

89

GESTIN COMERCIAL

GESTIN CON PROVEEDORES

INFORMATIZACIN Y USO DE NUEVAS TECNOLOGAS ACCIONES DE PUBLICIDAD

GESTIN DE PERSONAL GASTOS FINANCIEROS ALQUILER /COMPRA LOCAL

HERRAMIENTAS INFORMTICAS DE GESTIN

TPV- TERMINALES PUNTO DE VENTA Venta,control de caja, gestin de stock, mrgenes,contabilidad,etc.


HERRAMIENTAS DE COMUNICACIN

Pgina web, tienda virtual, el establecimiento de redes informticas internas en el negocio o la unin de diferentes puntos de venta a travs de la red.

90

GESTIN COMERCIAL

GESTIN CON PROVEEDORES

INFORMATIZACIN Y USO DE NUEVAS TECNOLOGAS ACCIONES DE PUBLICIDAD

GESTIN DE PERSONAL GASTOS FINANCIEROS ALQUILER /COMPRA LOCAL

BONIFICACIONES EN LA CONTRATACIN

FORMACIN CONTINUA

Muy importante y de manera permanente, el empresario tambin debe formarse acudiendo a ferias, estudiando la competencia de otros sitios que tienen xito.
INVOLUCRA A TU PERSONAL EN EL NEGOCIO

La direccin de estos comercios la suele copar el empresariado, hay que dejar ms autonoma a los empleados para evitar que abandonen la empresa porque ya han tocado techo.
91

GESTIN COMERCIAL

GESTIN CON PROVEEDORES

INFORMATIZACIN Y USO DE NUEVAS TECNOLOGAS ACCIONES DE PUBLICIDAD

GESTIN DE PERSONAL GASTOS FINANCIEROS ALQUILER /COMPRA LOCAL

GASTOS DE PUBLICIDAD Y MARKETING

Conjuntos con otros comercios as se reducen costes. Tambin pueden realizarse promociones comunes por compra de cada uno de los establecimientos de la zona, dar puntos canjeables por dinero o por productos.
DISEAR UNA ESTRATEGIA O REPLANTEAR LA QUE SE TIENE

Los esfuerzos deben centrarse en aquellas acciones que tienen mayor seguridad, aquellas donde sabemos que, al menos, se va a recuperar el coste de lo invertido a travs del margen de contribucin de las ventas que se van a conseguir.
92

GESTIN COMERCIAL

GESTIN CON PROVEEDORES

INFORMATIZACIN Y USO DE NUEVAS TECNOLOGAS ACCIONES DE PUBLICIDAD

GESTIN DE PERSONAL GASTOS FINANCIEROS ALQUILER /COMPRA LOCAL

NEGOCIAR CON LOS BANCOS

Renegociar las condiciones continuamente aprovechando las modificaciones que se producen en las ofertas de los bancos.

TARJETAS DE CRDITO

Existen importantes diferencias en los cargos de las mismas a los comercios (1,5-4,5%). Puede ahorrarse mucho dinero por este concepto ya que una gran parte de las ventas ya se realizan con pago por tarjeta.
93

GESTIN COMERCIAL

GESTIN CON PROVEEDORES

INFORMATIZACIN Y USO DE NUEVAS TECNOLOGAS ACCIONES DE PUBLICIDAD

GESTIN DE PERSONAL GASTOS FINANCIEROS ALQUILER /COMPRA LOCAL

Contratos de permanencia largos: Que permita amortizar los gastos necesarios para la adecuacin del local. Hay que prestar atencin a: Clusulas de penalizacin por dejar el local antes de la finalizacin del contrato. Subida del precio del alquiler cuando el negocio est consolidado. Opcin de compra: Una buena posibilidad puede ser la compra del local de negocio o en su caso el alquiler con opcin de compra. Positivo: tiene patrimonio empresarial, reduce incertidumbre de perodos de finalizacin del contrato, las cuotas de la hipoteca se mantienen constantes mientras que las de alquiler se actualizan cada ao. Negativo:gastos de compra iniciales. Renegociar el contrato: Solicitar al arrendador una rebaja del precio del alquiler, a veces ste prefiere 94 ingresar menos antes de que el local se quede vaco.

SaviaTours:software para las agencias de viajes Permite consultar, reservar y emitir documentos de viaje en tiempo real sin necesidad de formacin previa. Aplicacin informtica para el sistema sanitario Engloba toda la informacin relativa al historial de un paciente independientemente del centro donde haya sido tratado. Antivirus Titanium Panda Primera solucin antivirus y firewall diseada para el uso domstico. Facilita muchsimo su uso al cliente particular, siendo amigable, intuitivo y se autogestiona con actualizaciones automticas. Carcter diferencial: es sencillo de instalar y configurar instalar y olvidar y tiene servicio de atencin 24 horas y en 20 idiomas.

95

Hipoteca sin de Bankinter Hipoteca donde los particulares pueden disponer de las cantidades ya amortizadas de sus crditos hipotecarios, en forma de prstamos al consumo, sin comisiones aadidas y al tipo de inters del crdito concedido. Servicios de seguimiento va GPS Permite a una empresa de transporte conocer en todo momento la situacin de su flota. Automatizacin del check-in en los aeropuertos Imagenio de Telefnica Adems del acceso telefnico bsico y acceso a internet de banda ancha desde el PC, la principal novedad de imagenio es la incorporacin de una serie de servicios orientados al televisor (pago por visin, contrato de distintos paquetes de canales, videoclub virtual, etc)

96

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

DE LA TARTA TRADICIONAL A MINITARTAS DE ALTA CALIDAD

Postre congelado en racin individual utilizando ingredientes y materias primas altamente naturales para particulares y sector hostelero, tambin han desarrollado algunas decoraciones de plato para su producto que recomiendan a sus clientes hosteleros.
97

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

MS QUE UN WALKIE-TALKIE

Comunicacin entre personas con voz y datos. Carcter diferencial: Utilizacin de una tecnologa ya existente para aplicarlo en algo local,personal.

98

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

MDULO DE PUERTA DTM

Integra todos los componentes de una puerta de coche en un mdulo (elevalunas, cerradura, apertura interior, cableado elctrico, altavoces, etc), evita as que las puertas de los coches se monten componente a componente, simplificando el proceso de montaje y reduciendo costes.
99

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

MARCADOR DE ESTRS PORCINO

Utilizando una protena de la carne porcina (PigMAP) como herramienta para evaluar los problemas derivados del estrs (tonalidad plida, blanda,..)garantizando as la calidad de la misma.

100

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

DISEO E INGENIERA COMO ESTRATEGIA DE INNOVACIN

Serie Simn 82: Conjunto de interruptores y enchufes con ms de 42 combinaciones de colores.

101

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

GRIFO TANGENT

Combina diseo con tecnologa, este sistema cierra el paso de agua antes de llegar al mecanismo termosttico, de esta manera al no soportar presiones, el mecanismo termosttico tiene una vida ms larga, se evita el contacto directo del agua caliente con las partes metlicas y se reduce el coste.
102

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

IMPRESORA POGO

Impresora de bolsillo que no necesita tinta ni tner, imprime a travs de Bluetooth las imgenes capturadas con telfonos mviles y las cmaras fotogrficas digitales, tiene un menor impacto ambiental.

103

ECEIZA

SISTEMA TETRA POLAROID

GRUPO ANTOLIN

PROINSERGA

SIMON TENERAS OMEGA

SUPERGRIF

ZETA SEEDS

XILOGA

MATARROMERA

Es una de las pymes espaolas ms innovadoras del sector de semillas hortcolas (empresa pequea que compite con multinacionales). Desarrolla nuevas variedades de semillas ms resistentes a las plagas y adaptables a las condiciones particulares de cada zona de cultivo. Utilizacin de residuos de la industria del aluminio para la fabricacin de cemento y gestin integral de subproductos del sector acucola con la utilizacin de estos desperdicios (peces muertos, residuos del pescados transformado) para producir energa y vapor y para elaborar suelos artificiales de utilidad para la regeneracin de zonas degradadas. Pionero de pieles ignfugas sin cromo: piel muy ligera y muy resistente al encogimiento en condiciones extremas, sustituyen el cromo por elementos sintticos ms ecolgicos. Adems de vino, productos cosmticos extrados de componentes que estn en el hollejo y las pepitas de la uva (leches limpiadoras, tonificantes, fluidos hidratantes,antiarrugas y leches corporales).
104

TECNOLOGAS DE LA PRODUCCIN

TECNOLOGAS AGROALIMENTARIAS Y MEDIOAMBIENTALES

TECNOLOGAS QUMICOQUMICO-SANITARIAS Y DE LOS MATERIALES

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y DE LAS COMUNICACIONES

Frigorficos con tecnologa Vitafresh: permite mantener la conservacin de los alimentos hasta tres veces ms que un frigorfico normal. Lavadoras de plataforma flexible con una mayor carga de lavado. Menaje de cocina con nuevos dispositivos de corte novedosos. Cuarto de bao con sistema de control electrnico. Camas hospitalarias con prestaciones avanzadas. Hachas,martillos,azadas con nuevo sistema de unin entre mango y cabeza. Calcetines tcnicos para condiciones extremas. Ropa inteligente para uso biomdico y deportivo. Nueva gama de neumticos agrcolas. Monitorizacin remota de colmenas de abejas. Nuevos juguetes.Ejemplo:minotauro transform
105

TECNOLOGAS DE LA PRODUCCIN

TECNOLOGAS AGROALIMENTARIAS Y MEDIOAMBIENTALES

TECNOLOGAS QUMICOQUMICO-SANITARIAS Y DE LOS MATERIALES

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y DE LAS COMUNICACIONES

Revestimiento comestible para alimentos: sustituyendo al plstico para envolver quesos. Envase plstico de alta capacidad para Fruta fresca para untar. legumbres. Purs de fresas y derivados. Sistema automatizado para el pelado de cebolla. Embutidos sin tripa. Vino de baja graduacin Monitorizacin del proceso de secado de jamones. alcohlica. Mquina envasadora y paletizadora automtica Cerveza sin gluten. de pan de molde. Cerveza San Miguel ECO: con ingredientes procedentes de la Lnea de loncheado de jamn serrano sndwich, baja en grasa y con contornos infantiles. agricultura ecolgica. Conversin de materias vegetales o biomasa en energa elctrica. Sistema de riego sostenible para agricultores y comunidades de regantes. Contenedor de residuos urbanos de carga lateral. Paneles prefabricados de hormign bioclimticos.

106

TECNOLOGAS DE LA PRODUCCIN

TECNOLOGAS AGROALIMENTARIAS Y MEDIOAMBIENTALES

TECNOLOGAS QUMICOQUMICO-SANITARIAS Y DE LOS MATERIALES

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y DE LAS COMUNICACIONES

Tratamiento y aplicacin de purines de cerdo. Desarrollo de lentes progresivas personalizadas. Desarrollo tecnolgico de la primera plataforma mundial con sistema corporal completo,para el tratamiento de la adiposidad por ultrasonidos. Apsitos para la reduccin de cicatrices.

Nuevos tejidos para ropa de proteccin laboral. Nuevos materiales para tuberas de agua en edificios. Nuevos materiales de friccin para pastillas de frenos. Barniz para pizarra. Mejora del aislamiento trmico de ladrillos de hormign. Cables resistentes al fuego.

107

TECNOLOGAS DE LA PRODUCCIN

TECNOLOGAS AGROALIMENTARIAS Y MEDIOAMBIENTALES

TECNOLOGAS QUMICOQUMICO-SANITARIAS Y DE LOS MATERIALES

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y DE LAS COMUNICACIONES

Desarrollo de un sistema de juego interactivo basado en la combinacin del ejercicio fsico con tecnologas avanzadas de visualizacin y comunicacin para la promocin de hbitos de vida saludables (como la wi). Equipo de medida a alto rendimiento de la visibilidad nocturna de seales de trfico. Sistema de alerta de cambio involuntario de carril en los coches. Sistema de asistencia a la conduccin mediante la deteccin visual de vehculos en el ngulo muerto. Despertador para personas sordas: con un sistema que hace vibrar la cama a la hora que hay que levantarse. Sistemas de vigilancia en pasos a niveles. Plataforma para la gestin de servicios electrnicos interempresariales. Cerradura electrnica.
108

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

PARADOR DE MRIDA: EXPERIENCIA NICA

Revivir la civilizacin romana desde el punto de vista gastronmico, monumental y cultural.

109

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

TURNAT: RED DE APARTAMENTOS RURALES EN EXTREMADURA

Modelo innovador de turismo rural que permite la alternancia de comarcas y localidades dentro de un paquete turstico. Casas antiguas rehabilitadas manteniendo todo el sabor tradicional como seas de identidad.
110

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

TENCARRAL: LA DIVERSIFICACIN DE UN NEGOCIO

Empresa de acuicultura e industrializacin de la tenca y cangrejo de ro que ha ampliado sus servicios con un proyecto de naturaleza,turismo,ocio y cultura con: Produccin de animales en recesin para la recuperacin de la fauna. Exposicin de peces, anfibios y reptiles autctonos. Actividades de ocio como la pesca deportiva. Apartamento rural y aulas de naturaleza sobre botnica, zoologa, recintos para aves de corral,cinegticas. Centro de interpretacin y museo faunstico.
HOTEL ALBARRAGENA: DESCANSO EN UN ENTORNO HISTRICO

Hotel construido en un edificio del siglo XVIII en el centro histrico de Cceres , conserva el mobiliario original y cuenta con piezas de arte contemporneo de coleccin. 111

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

MIPA COCINA CENTRAL: PRODUCTOS EXTREMEOS DE QUINTA GAMA

Alta cocina que utiliza como materias primas productos extremeos con denominacin de origen.

112

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

LA CHINATA: EL ACEITE DE OLIVA COMO ESENCIA DE BELLEZA

Empresa dedicada al aceite de oliva, ha diversificado su negocio en una lnea de productos de cosmtica (jabn, gel de bao, champ, crema de manos y uas al aceite de oliva)as como otros productos de seleccin gourmet (sales, picos, galletas).

113

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

CENTRO TECNOLGICO AGROALIMENTARIO DE EXTREMADURA: DESDE LA SEMILLA HASTA EL SUPERMERCADO

Mejora de la competitividad del tomate: calidad de la materia prima, los semielaborados, aprovechamiento de residuos, desarrollo de nuevos productos (magdalena tumaca: con tomate, aceite de oliva y virutas de jamn). Cultivos alternativos: plantas medicinales. Adaptacin de la artemisa a los regados de las Vegas del Guadiana, Tajo y Titar como alternativa al tabaco. Esta planta es un potente agente contra la malaria. Alargar la vida de los productos: Queso de la Serena en agrosfera con el objetivo de que la misma dure 4 meses y se pueda exportar a China. Alimentos funcionales:leche con aceite de oliva. 114

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

HERMANOS PAJUELO: PASTORALIA

Empresa dedicada a la produccin de Quesos han desarrollado un centro de interpretacin de la Torta del Casar. Tambin junto a CTAEX, al igual que el queso de la Serena han lanzado un envase en atmsfera modificada que alarga la vida del producto, se vende en unidades de 325 gramos y dos mitades abiertas con termosellado. Estn trabajando en la bsqueda de nuevos alimentos funcionales a partir de la Torta del Casar enriquecida con fibra,vitamina E y omega 3.
CROQUETAS LOYCA: MEZCLA DE TRADICIN Y MODERNIDAD

Elaboracin a partir de una receta familiar tradicional y con materias primas naturales de croquetas caseras, en un futuro elaborarn mejillones rellenos, albndigas caseras y berenjenas en vinagre.
NATURVIE: PATS Y MERMELADA DE ACEITUNA 115

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

AGROBOT

Desarrollo y comercializacin de una cosechadora de fresas, mediante brazos robticos, guiados por visin artificial. Ofrece mejoras respecto a la recogida manual, proporcionando al agricultor ventajas como independencia, fiabilidad, garanta de trazabilidad y reduccin de costes.
VIVERO 24C

Primer vivero forestal de produccin y comercializacin de planta forestal micorrizada con hongos de colonizacin en vivero. El objetivo principal es el cultivo de setas comestibles de alto valor gastronmico.
116

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

APITECNIC: CONSULTORA INTEGRAL APCOLA

Desarrollo de productos tecnolgicos apcolas: software para control y anlisis de la explotacin apcola, sistema de alarma de colmenas. Tambin tienen servicio de formacin, asesoramiento y elaboracin de proyectos en este tema.

BIOWALLET: SISTEMA DESBLOQUEADOR DE LOS MVILES

Slo se puede desbloquear el mvil con la lectura del iris y firma manuscrita del usuario, tambin estn trabajando en el reconocimiento de voz o de cara. Estn en la incubadora de empresas del CCMI.
117

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

IADEX: INGENIERA, AUTOMATIZACIN Y DISEO DE EXTREMADURA

Convierten prototipos de investigacin del mbito de la biomedicina y la robtica en productos industriales comerciales, as como el diseo y fabricacin de sistemas electromecnicos a medida para la industria y el pblico en general. Ejemplo: sistema de orientacin automtica para guiar paneles solares.
INTEXMEDIA: EMPRESA PUNTERA EN EL SECTOR DE LAS TIC

Estn desarrollando actualmente varios proyectos como programas.com (web de descargas de programas); compraryvender.com, buscartrabajo.com y frikimania.com (web dedicada a todos aquellos que llevan cualquier tipo de 118 aficin ms all de los lmites establecidos).

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

INNOVACIONES DISRAS: FABRICACIN DE UN NUEVO PRODUCTO, EL CORRECTOR DE OREJAS DESPEGADAS

Prtesis de silicona transparente y prcticamente invisible que se fija a travs de adhesivos a la cabeza y a la oreja.

DR. KAIZEN: SOLUCIONES TECNOLGICAS

Detector de metales para las graveras: diseo, fabricacin, venta y servicio tcnico.
119

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

INNAPER: INNOVACIONES DE ALUMINIOS EN PERSIANAS

Fabricacin de un sistema de apertura horizontal de persianas.

EFER-BLUE

Fabricacin de pastillas efervescentes lavaparabrisas para automocin y limpieza en general. Reduce los gastos de transporte y el espacio de almacenaje. 120

TURISMO

AGRICULTURA/AGROALI MENTACIN

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN

OTROS

PUERTAS TU Y YO

Puertas textiles personalizadas o por catlogo, de fcil instalacin, auto-montaje, tejidos resistentes y lavables.
CONARTE STYLE: EL LMITE LO PONE TU IMAGINACIN

Aplicacin del polietileno expandido o extrusionado para la decoracin y la construccin arquitectnica. Revestimientos decorativos destinados a la elaboracin artstica,temtica,publicitaria y decorativa.
DES-INTEGRA.DOC

Servicio a las empresas de recogida y destruccin in situ de documentos y soportes informticos, certificando su destruccin y el reciclaje del papel 121 deshecho.Empresa social que emplea a discapacitados.

INVESTIGACIN

CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE CALIDAD

INNOVACIN EMPRESARIAL

ALIMENTACIN

Concentrado de chocolate optimizando lneas de transformado de tomate. Despiece en el cerdo ibrico. Polvo de fresa. Nuevos zumos de tomates naturales. Vinos: microoxigenacin en vinos tintos y efecto de manoproteinas en vino espumoso de calidad de Extremadura. Monodosis innovadoras para aceites.

122

INVESTIGACIN

CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE CALIDAD

INNOVACIN EMPRESARIAL

OTROS

Cipermetrina (insecticida). Interoperabilidad entre tecnologas GSM-PMR (dos tecnologas utilizadas por ejemplo en los mviles). Estudio de nuevos indicadores de calidad del semen de cerdo ibrico. Implantacin de departamentos o unidades de I+D+i en las empresas. Prototipo de pequea central de energa renovable para los canales de riego. Desarrollo y optimizacin de nuevas frmulas de trabajo y de puesta en obra del cemento expansivo. Desarrollo de una lnea cosmtica con aceite de oliva de cultivo ecolgico. Realizacin de diagnsticos de situacin y elaboracin e implantacin de planes estratgicos en pymes.

123

INVESTIGACIN

CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE CALIDAD

INNOVACIN EMPRESARIAL

LOS MS IMPLANTADOS EN NUESTRA REGIN: ISO 9001:2000 E ISO 14001:2004

ISO 9001:2000- Sistema de gestin de la calidad (general): para administrar de forma adecuada la calidad de una empresa, buscando la satisfaccin de los clientes. ISO 14001:2004- Sistema de gestin medioambiental.
ESPECFICOS: EMPRESAS DE ALIMENTACIN

UNE-EN-ISO 22000:2005: sistema de gestin de la inocuidad de los alimentos. BRC: originaria del Reino Unido, por tanto a veces necesaria para quien quiera comercializar alimentos aqu. IFS: de uso principal en Francia y Alemania. Euregap: produccin primaria de frutas y hortalizas. Se aplica en Europa, 124 donde tiene una buena aceptacin en empresas del sector hortofrutcola.

INVESTIGACIN

CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE CALIDAD

INNOVACIN EMPRESARIAL

ESPECFICOS: OTROS

UNE-EN-ISO-166.001:certificacin de proyectos de I+D+i UNE-EN-ISO-166.002:sistema de gestin de la innovacin. UNE-EN-ISO-27001:2007:sistema de gestin de la seguridad de la informacin. UNE-EN-ISO-20000:sistema de gestin de las tecnologas de la informacin. Modelo de excelencia EFQM:sistema de gestin de la organizacin. OHSAS 18001:sistema de gestin de la salud y la seguridad en el trabajo. UNE-EN-ISO-13816:servicios de transporte de viajeros. UNE-EN-ISO-17025:2005:laboratorios de ensayos. UNE-EN-287-1:homologacin de soldadores. UNE 182001:2005:asociada a la Q de marca de calidad turstica espaola. UNE 186001:2007:norma Q de calidad turstica para balnearios. PEFC: sistema de cadena de custodia: certificacin para industrias forestales que 125 garantiza que la madera utilizada procede de un bosque bien gestionado.

INVESTIGACIN TIC

CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE CALIDAD

INNOVACIN EMPRESARIAL

Portal web avanzado, con e-commerce, e-marketing, e-marketplace (comercio electrnico para el intercambio de servicios entre empresas), e-reporting (plataforma que permite administrar informes dentro de una organizacin) y con intranet/extranet para clientes y comercializadores. ERP: sistemas informticos integrados que manejan la produccin, logstica, distribucin,inventario,envos,facturas y contabilidad de la empresa. CRM: sistema informtico que trata directamente con los clientes y proveedores. Campus virtual online. Aplicacin informtica para la gestin de residuos peligrosos y no peligrosos. Planes de mejora tecnolgica en pymes. Programa de gestin de procesos. Implantacin de receta electrnica en las farmacias. Difusin de contenidos audiovisuales mediante plataforma web. 126 Implantacin software,planificador de recursos empresariales.

INVESTIGACIN

CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE CALIDAD ALIMENTACIN

INNOVACIN EMPRESARIAL

Lnea de secado de chicharrn. Monodosis pats de pescado. Modernizacin tecnolgica de seleccin de aceitunas. Planta industrial para obtencin de productos ricos en licopeno (tomates) sin la utilizacin de disolventes orgnicos.
DISEO INDUSTRIAL

Imagen corporativa,manual de identidad corporativa y sitio web.


PROPIEDAD INDUSTRIAL

Solicitud de patentes: corrector de orejas disras, conservas vegetales de Extremadura. 127 Registro de marcas.

INVESTIGACIN

CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE CALIDAD

INNOVACIN EMPRESARIAL

OTROS

Tnel de lavado. Resonancia magntica abierta de alto campo. Proceso fabricacin embalajes de cartn ondulado. Automatizacin de procesos de movimientos del almacn con equipos de radiofrecuencia: funciona como una PDA y asegura la exacta ubicacin de los materiales en el almacn. Portal de movilidad. Test on line alumnos (autoescuela). Lnea reciclado de poliestireno expandido (para aislamiento en la construccin y envases y embalajes). Tnel de pretratamiento para la lnea de lacado (aluminio). Convocatoria a programa europea Leonardo Da Vinci, para mejorar la calidad 128 de la educacin y formacin profesional

Cuadernos Xtra-Innova de Gestin de la I+D+i http://www.xtrainnova.com/ Manual de Oslo http://www.conacyt.gob.sv/Indicadores%20Sector%20Academcio/Manual _de_Oslo%2005.pdf Manual de frascati http://www.conacyt.gob.sv/Indicadores%20Sector%20Academcio/Manual _de_Frascati_2002.pdf Libro verde de la innovacin http://www.madrimasd.org/proyectoseuropeos/documentos/doc/Libro_v erde_innovacion.pdf Manual bsico de innovacin para pymes- Red Local de Innovacin y Promocin Econmica de Castilla-La Mancha.

129

Informe COTEC:Casos de Desarrollo de producto. Informe COTEC:Innovacin en el sector hotelero. Informe COTEC: Anlisis del proceso de innovacin en las empresas de servicios. Informe COTEC:Casos de valorizacin de la I+D empresarial. Gua para innovar en el pequeo comercio- Ayuntamiento de Mlaga y Asociacin jvenes empresarios de Mlaga. Resolucin ao 2009 de ayudas del Programa de Apoyo a la Innovacin de las Pymes en Extremadura (DOE). Resolucin ao 2009 de ayudas del Programa para el Impulso de la Competitividad Empresarial en Extremadura (DOE).

130

MUCHAS GRACIAS POR Muchas gracias por vuestra atencin VUESTRA ATENCIN

131

Anda mungkin juga menyukai