Manejo sanitario del Hato y Uso Racional de Medicamentos en la finca

Gonzalo Carmona Solano Med. Vet. Programa de Transferencia Tecnolgica Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L gcarmona@dospinos.com

Costos de Produccin Ganado de Leche por Porcentaje 47 fincas

47

Finca Ganado rubro del costo de produccin deDe Carne leche en lecheras Dos Pinos para el 3 fincas: 1100 animales IPPL Medicamentos Vet: 3.6%-4%
Veterinaria; 4.0 Gastos varios; 3.6

Limpieza; 1.0 Construccin; 1.0 Inseminacin; 1.9

Enfermedades Econmicas: No hay nada ms caro que lo que no se necesita

Alimentacin; 43.4

Servicios; 8.4

Vehculos; 4.1

Mano de Obra; 22.8 Equipo y maquin; 2.2 Suelos y Pastos; 7.6

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

SEGURIDAD ALIMENTARIA
Un alimento inocuo es aquel que este libre de cualquier riesgo para el consumo humano. Todos los consumidores requieren de carne y productos

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Responsabilidades
El uso incorrecto de medicamentos en Ganado de Carne, puede dar como resultado la contaminacin de la carne con niveles de residuos de medicamentos, que la harn no apta para el consumo humano. Esta responsabilidad pesa principalmente sobre : Ganadero Mdico Veterinario Ingeniero agrnomo o zootecnista o bien el tcnico agropecuario. La responsabilidad pesa tambin sobre el personal de la finca.

 Porqu los medicamentos fallan en las ganaderas ?

Diagnstico incorrecto No se respeta el Periodo de Retiro (Carne Leche) Inadecuada Biodisponibilidad del medicamento (mala formulacin en la fabricacin) Va de administracin inadecuada. Estado Inmunolgico del animal. Padecimiento es producido por infecciones virales. Retardo en la iniciacin del tratamiento. Resistencia-Tolerancia al antibitico o antiparasitario externo- interno Desnutricin, mal alojamiento o mal manejo del paciente Toxicidad del medicamento (directa o alergia)

 Porqu los medicamentos fallan en las Ganaderas ?

Administracin de subdosis. Interrupcin del tratamiento. Slo 1 o 2 das de tratamiento. Mala absorcin, distribucin del medicamento Inadecuado manejo del medicamento (almacenamiento, reconstitucin,fecha de expira,etc Estado Patolgico del paciente. Incompatibilidad medicamentosa. Presencia de Barreras Naturales para llegar al punto de infeccin.

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Productos de Marca o Genricos ???? No Bioequivalencia Varios productos comerciales y una Enrofloxacina de marca en Bovinos

Marca

Politerapia Grupal
2) Biolgico o Vacuna 1) Desparasitante

3) Vitaminas AD3E

4) Bao Externo

La movilizacin de ganado a la manga hay que aprovechar pero no excederse

Politerapia en tratamiento individual

2) Biolgico o Vacuna 1) Desparasitante

3) Vitaminas AD3E

4) Bao Externo

Tratamos sntomas y realizamos un adecuado diagnstico (Curativa) Aplicamos 3-4 productos a la vez que a veces son incompatibles ( Preventiva)

Educacin a los empleados de Fincas ganaderas Plan Educacional Recurso Humano de la Finca
ENTRENAMIENTO
versus

EDUCACION

-Inyectar medicamentos

- Entender el por qu?

Gonzalo Carmona Solano DMV Sergio Vindas PhD.

http://www.corfoga.org/html/otros.html www.engormix.com

http://www.corfoga.org/html/otros.html

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Cul es la mejor ruta de administracin ? Cul es la duracin del tratamiento ? Existir alguna interaccin con otro medicamento ?

Piense antes de usar un Medicamento ! Cul es el diagnstico ? Cul es el tratamiento adecuado ?

Mejorar el Diagnstico para precisar la terapia

Conteo de Huevos por gramo de Heces (HPG)

Animales Jvenes: 12 000 HPG Animales Adultos: < 200 HPG Con los costos actuales de los desparasitantes, es requisito realizar exmenes de Heces y evitar aplicaciones masivas

Animales Jvenes

Animales Adultos

Aplicar los Endectocidas o Levamisoles (que no son ovicidas): 7-10 horas de descarga A fin de no contaminar los repastos con huevos viables de parsitos y romper el ciclo ( efectividad del producto + periodo prepatente) Los animales deben recibir agua y pasto para que no se merme su peso

Qu es normal? Ternero: 38.5-39.5 C Adulto: 38-39 C Tome en cuenta: - Temperatura ambiente - Actividad fsica - Permita que la vaca se tranquilice antes de comenzar

- No aplique un ANTIBIOTICO

previamente sin tomar temperatura rectal

DIAGNOSTICO DE PROBLEMAS DE FERTILIDAD EN TOROS TRITRICHOMONIASIS BOVINA

DIAGNOSTICO DE TRICHOMONAS

TRITRICHOMONIASIS BOVINA

Flujos sucios o leucorrea

Dr. Marco T. Oviedo Ch.

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Diagnstico correcto: Criterios para el uso de biolgicos en hatos Ganado de Carne:

No existen recetas de cocina ni protocolos de vacunacin generalizados. En conclusin cada finca debe montar su programa de vacunacin de acuerdo a la prevalencia de agentes infecciosos en la ganadera. Exmenes de sangre pareados , dos sangrados con intervalos de 15 das (Leptospirosis) Presencia de anticuerpos no es sinnimo de enfermedad.

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Jan Hulsen - Theo Lam. Cow Signals. Bayer HealthCare.

1) Aguja nueva

2) Use soluciones estriles

3) Mantener registros

Por lo tanto usted debe anotar la fecha de bao de sus animales en su agenda Ganadera o calendario

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Jan Hulsen - Theo Lam. Cow Signals. Bayer HealthCare.

4) Identifique la vaca

5) Las vacas deben estar Tranquilas y quietas

6) Jeringas estriles o desinfectadas

Administracin adecuada de medicamentos veterinarios

Ganado de Leche: 1 aguja desechable y guante plstico por animal: TBCBrucelosis Ganado de Carne: 1 aguja por manga. O al menos hervir las agujas

Cmo almacenamos y manejamos los medicamentos en las Fincas Ganaderas?

Zonas Calientes: No almacenar vacunas

Transporte de Biolgicos Bolsas plsticas con 1-2 cubos d Hielo.

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Primer paso
Utilizar nicamente medicamentos autorizados por el Ministerio de Agricultura y Ganadera:

Uso del medicamento, solamente en los animales para los que ha sido aprobado.

Segundo paso
Antes de utilizar un producto veterinario: Lea cuidadosamente las Instrucciones de la etiqueta

La etiqueta es el documento que provee informacin bsica sobre el medicamento. Siempre debemos de consultar la etiqueta y el inserto del medicamento (informacin dentro de la caja) antes de utilizar un medicamento, aunque el productor est familiarizado con el uso de los mismos.

Segundo paso
ANOTE : la fecha de aplicacin del producto y el medicamento utilizado. Qu significa periodo de retiro ?
Qu significa periodo de retiro ?

Es el periodo de tiempo que debe transcurrir entre el momento en que un animal recibe por ltima vez un medicamento y aqul en que es presentado para su sacrificio y posterior consumo.

QUE ESTA SUCEDIENDO EN COSTA RICA CON LOS ENDECTOCIDAS ?

NO SE RESPETA EL PERODO DE RETIRO

Residuos de endectocidas detectados en la carne mayores a los permitidos por medio del Programa de Residuos y Anlisis microbiolgicos para la industria bovina en exportacin del Departamento de Salud Animal del MAG

Las ivermectinas o doramectinas no se deben de utilizar en Novillos o Toros prximos a salir al matadero.
Carne: Decomiso de 3- 4 contenedores de carne enviados al exterior . $$$ y prdida de credibilidad del pas. Leche: El Departamento de Toxicologa del MAG, Costa Rica, detectaron residuos en pequea escala de ivermectinas en tanques de leche cruda (se reportan valores de alrededor de 3.8 ppb (partes por billn), siendo lo mnimo

Inspeccin en planta

LESION POR INYECCION

LESION EN LA PUNTA DE SOLOMO

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Segundo paso
Leer en la etiqueta o en el inserto el periodo de retiro del producto Endectocidas ( Ivermectina 1%: 28 das Ivermectina 3.15%: 122 das) Residuos mximos permitidos por el Codex Alimentarius:

Msculo- Leche 10 ppb Grasa 40 ppb Hgado 100 ppb

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Por qu debemos respetar los perodos de retiro en carne? 1. Porque los residuos representan riesgos a la salud del consumidor 2. Porque afecta el comercio internacional, la imagen del pas, las exportaciones y la competitividad. Se arriesga el cierre de la exportacin. NOTA: Caso reciente de cierre del mercado Japons con el

CONSECUENCIAS

Cierre de los actuales mercados de exportacin.

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Por qu debemos respetar los perodos de retiro en carne ? 3. Debemos ofrecer productos seguros para el consumo. 4. Porque genera prdidas econmicas a los productores industriales, ya que puede significar el decomiso total parcial de la canal

e o

No usar ivermectinas en vacas de leche y en Novillos o Toros prximos por salir al matadero: 1% y 3.15%

Los problemas de accidentes de Trnsito en Costa Rica no se eliminan Sacando de circulacin los vehculos EDUCACIN VIAL- DEMARCACIN DE CARRETERAS

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

SON LOS ENDECTOCIDAS PRODUCTOS BENEFICIOSOS ?

SI

NO

CLARO QUE SON BENEFICIOSOS, SIN EMBARGO

Concientizacin sobre no enviar el ganado a una subasta con Residuos de Ivermectinas en Carne USO RACIONAL DE LOS MEDICAMENTOS

Volmenes de importaciones de desparasitantes para bovinos 2005

Principios activos Litros/ao Kilos $ US

Imiditiazoles ( Levamisol )

586.4

13 611.8

25 356.26

Bencimidazoles ( Albendazol Febendazole) Febendazole)

8627

1575.1

183 148.2

Lactonas Macroc Macrocclicas ( ivermectivas, ivermectivas, doramectina, doramectina, abamectina )

24 744.46lit 2062.04 lit/mes 10.31 estaones/ mes

1000

2 211 552.82

Departamento de Registro de Medicamentos Veterinarios , SENASA. Costa Rica. 2005.

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

CONSECUENCIAS

Resistencia pasiva humana originada por el consumo de productos y subproductos

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Tercer paso
Verificar fecha de

vencimiento (eliminar productos vencidos). La fecha de vencimiento nos indica el tiempo mximo hasta que podemos utilizar cada medicamento.

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Cuarto paso
Dosis o Posologa: Duracin del tratamiento: Va de administracin: Intervalo entre dosis: Indicaciones: Contraindicaciones:

Cantidad (volumen) Volumen= cc o ml Si administramos demasiado puede ser daino.

No descontinuar el tratamiento antibitico antes de los 3-5 das ya que todava hay bacterias vivas

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Usar y tener registros apropiados de todos los animales tratados:

Quinto paso
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Fecha de tratamiento. Identificacin del animal. Frmaco usado Dosis Persona que aplica el medicamento. El diagnstico o los signos clnicos tratados. La cantidad de medicamento administrada y la va de administracin elegida. 8. Los perodos de retiro (fechas a partir de las cuales es posible proponer de nuevo para el consumo humano la leche). 9. El resultado de las pruebas de laboratorio. antibiogramas. 10. La eficacia de la terapia (1)

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Sexto paso
DOSIS Y APLICACIN

No

FACTORES EN UNA POSIBLE SITUACION ADVERSA Vitaminas AD3E Vitamina E y Selenio

Jalar mbolo hacia atrs y evitar Vasos sanguneos

Limpie con algodn el tapn del Frasco para no introducir grmenes al interior del frasco

Administracin Oral

Aplicacin Intraruminal

Cura de Ombligo Yodo 5-7% 2-3 das

Prevencin de Poliartritis

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Inyeccin Subcutnea

Emicina 10% Bacteriosttico

Penicilina 20-20 Bactericida

Para que los antibiticos bactericidas ejerzan su efecto se necesita que las antibi bacterias se estn multiplicando por lo tanto el uso del antibitico est antibi bacteriosttico impide el efecto del bactericida bacteriost

Lesin por Punto Inyeccin

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

DAOS EN LOS CUEROS

Trsalos Cicatrices

Garrapatas

Fierros

Recetas Mdicas Hormonales: SI Ivermectina: ?????

LAS VACAS SE PREAN POR LA BOCA MEJORE LAS PASTURAS

Terapia con Oligoelementos Reconstituyentes Minerales Hormonas vs Dieta: Energa/ Protena Consumo Materia Seca Condicin Corporal

BIODISPONIBILIDAD
INTERACCIONES DE MINERALES TRAZAS
Cl F As Zn M g S P K Co Fe Se Ca I Mo
BCC - 62

INTERACCIONES Zn Cu Fe Mo, S Zn, Cu, Mn Cu

Na Cu Mn

Evaluar la Dureza del Agua

Terapia de la Vaca Cada Ganado de Leche

Prueba con EDTA 0.1%:0.8 ml + 2 mL Sangre

Si la sangre coagula No requiere terapia

Boophilus Bao cada 21 das

Sabe usted Que tipo de garrapata hay en sus Ganado ???

Amblyoma Bao cada 7 das

Duracin del ciclo de la garrapata: Tiempo minmo: 18 das Tiempo Mximo: 35 das Tiempo Medio: 21 das

FASE PARASITARIA

Duracin del ciclo de la garrapata Tiempo mnimo 18 das Tiempo mximo: 35 das Tiempo medio: 21 das

FASE NO PARASITARIA

a. El uso de concentraciones ms bajas que las indicadas. b. El uso de pequeas cantidades para baar a una res, es decir, el uso de volmenes inadecuados.( 1 litro / 100 kg P.V: 4-5 LITROS POR ANIMAL) c. Falta de presin adecuada en los equipos de aspersin. d. Falta de bao en algunas reas donde las garrapatas se alojan. e.Baos de poca lluviosa. Muchos garrapaticidas realmente fallan porque son posteriormente lavados por la lluvia, ms si sta es intensa, lo cual contribuye en realidad a dejar desprovisto del principio activo la piel del animal.

Cuntos animales baa usted o su empleado con una Bomba de Espalda: 16 litros 1 litro / 100 Kg: 3-4 litros por vaca

MUCHAS MARCAS POCA VARIEDAD DE INGREDIENTES ACTIVOS

AMITRAZ (AMIDINAS)

PIRETROIDES

Seleccin del producto qumico adecuado para controlar el problema:

No se debe rotar principios activos garrapaticidas. S se pueden rotar principios activos en parsitos internos La resistencia a los garrapaticidas es irreversible y hereditaria y se transmite de generacin a generacin. El AMITRAZ si se deja de usar se puede recuperar la efectividad. No se conoce el mecanismo.

El objetivo del bao ser entonces, matar lo que vemos (5%), para alcanzar lo que no vemos en el campo (95%) de la poblacin de garrapatas.

NUEVO BAO
GARRAPATAS REPLETAS DE SANGRE

NO

DIA 26 DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4

+ 17 DIAS

DIA 2221 DIA

Garrapata llena de sangre lista para larvas colocar hasta 3000 huevos CICLO DE VIDA DESPUES DEL BAO SE ACORTA A LOS 18 DIAS, LO QUE EVITA QUE LA GARRAPATA
PERIODO DE ACCION DEL PRODUCTO PARA BAO.

Desarrollo de las

PUEDA CHUPAR SANGRE Y CAER EN EL POTRERO PARA CONTINUAR SU CICLO DE VIDA.

control

Producto ineficiente

Producto eficiente

Dureza del Agua:

Lo que hace que algunas molculas supuestamente pierdan efectividad.

Piretroides Organofosforados Aguas blandas y pH neutro Amitraz

Aguas duras y pH alcalino

Gracias!!