UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

SILABO

I.

DATOS GENERALES 1.1 Asignatura 1.2 Cdigo de la Asignatura 1.3 Semestre Acadmico 1.4 Ciclo 1.5 Crditos 1.6 Horas de Teora 1.7 Horas de Prctica 1.8 Duracin 1.9 Pre Requisito 1.10 Profesor de Teora 1.11 Profesor de Prctica : FENMENOS DE TRANSPORTE : IG304 : 2011-B : VI : 05 : 04 : 03 : 17 Semanas : IG301, IG303 : Dr.. Ing. Luis Carrasco Venegas : Prof. Bernardino Ramrez Durand

II.

SUMILLA 2.1 Naturaleza de las Asignatura Fenmenos de Transporte es una asignatura bsica para el estudio de la operaciones unitarias difusionales de carcter terico-prctico, el que permite modelar diversos fenmenos fsicos y qumicos mediante el manejo adecuado de las ecuaciones de conservacin. 2.2 Sntesis del Contenido Viscosidad. Conductividad trmica. Difusividad msica. Balance de cantidad de movimiento, energa y materia aplicado a un volumen de control. Balance de cantidad de movimiento, energa y materia con aplicacin de las ecuaciones de variacin y conservacin. Transporte simultneo de

movimiento, energa y materia. masa.

Transporte en flujo turbulento.

Coeficiente de transferencia de calor. Coeficiente de transferencia de

III.

OBJETIVOS 3.1 Objetivo General Modelar en forma adecuada los fenmenos fsicos y qumicos de mayor frecuencia en el campo de la Ingeniera Qumica, especficamente en los fenmenos de transferencia.

3.2

Objetivos Especficos a) b) Predecir las propiedades de transporte, mediante el uso de correlaciones. Representar matemticamente fenmenos fsicos y qumicos sencillos, mediante el manejo adecuado de los volmenes de control. c) d) e) Comprender los mecanismos de transporte de cantidad de movimiento, energa y materia en forma individual y simultnea. Modelar los fenmenos de transporte, mediante el uso de las ecuaciones de conservacin. Concatenar los conceptos de las propiedades de transporte con los cursos de termodinmica e Ingeniera de las Reacciones Qumicas.

IV.

PROGRAMA DE CONTENIDOS PRIMERA SEMANA.- Introduccin al algebra vectorial: operaciones con escalares vectores y tensores (producto puntos punto, aspa y didico). Operaciones diferenciales y teoremas integrales con vectores y tensores. SEGUNDA SEMANA.- Viscosidad y mecanismo de transporte de cantidad de movimiento. Ley de Newton de la viscosidad. Fluidos no newtonianos. Influencia de la presin y la temperatura sobre la viscosidad. Teora de la viscosidad de los gases y lquidos.

Distribucin de velocidad en flujo laminar. Balances envolventes de cantidad de movimiento. TERCERA SEMANA.- Flujo de tuberas, pelcula descendente, corona circular. Flujo adyacente de fluidos inmiscibles, otras aplicaciones. CUARTA SEMANA.- Ley de Fourier de la conduccin del calor. Variacin de la conductividad calorfica con la presin y la temperatura. calorfica de los lquidos y slidos. QUINTA SEMANA.- Distribucin de temperatura en slidos y fluidos en flujo laminar. Balance de energa en una envoltura. Condiciones lmite. Diversas aplicaciones. SEXTA SEMANA.- Difusividad y mecanismo del transporte de materia. Ley de Fick de la difusividad. Variacin de la difusividad con la presin y temperatura. Teora de difusin de gases a baja densidad. Difusin de lquidos. SPTIMA SEMANA.- Balance de materia en una envoltura. Difusin a travs de una pelcula gaseosa estancada. Difusin con reaccin qumica homognea y heterognea. Difusin con reaccin qumica en el interior de un catalizador poroso. OCTAVA SEMANA.- 1 EXAMEN PARCIAL. NOVENA SEMANA.- La ecuacin de variacin para sistemas isotrmicos. Ecuaciones de continuidad, movimiento y energa mecnica. DCIMA SEMANA.- Ecuaciones de variaciones en coordenadas curvilneas. Ecuaciones de Bernoulli. DCIMO PRIMERA SEMANA.- Las ecuaciones para sistemas no isotrmicos. curvilneas. Ecuaciones de energa. Ecuacin de energa en coordenadas Teora de la conductividad calorfica de los gases a baja presin densidad. Conductividad

DCIMO SEGUNDA SEMANA.- Las ecuaciones de variacin para sistemas de varios componentes. La ecuacin de continuidad para una mezcla binaria. DCIMO TERCERA SEMANA.- La ecuacin de continuidad de un componente en coordenadas curvilneas. sistemas. Balance de energa en diversos Factor de friccin en sistemas de flujo, determinacin de los

coeficientes de transporte de energa y materia. DCIMO CUARTA SEMANA.- Tpicos especiales. Aplicacin del anlisis vectorial y tensorial a los fenmenos de transporte. Desarrollo de la teora de capa lmite. Fenmenos de transferencia en dos dimensiones y en estado no estacionario. Soluciones numricas de diversas aplicaciones tpicas en fenmenos de transporte. DCIMO QUINTA SEMANA.- Transferencia de momento, calor y masa simultneos. Deduccin de las ecuaciones de diseo de reactores mediante el uso de las ecuaciones de variacin y continuidad. DCIMO SEXTA SEMANA.- 2 EXAMEN PARCIAL. DCIMO SPTIMA SEMANA.- EXAMEN SUSTITUTORIO. IV. PROCEDIMIENTO DIDCTICO La parte terica de la asignatura se desarrollar en forma expositiva, resolviendo problemas de aplicacin. Las prcticas se desarrollarn en forma de talleres que permiten al estudiante resolver los problemas planteados y al mismo tiempo analizar los resultados.

VI.

EQUIPOS Y MATERIALES Para el buen desarrollo de la asignatura se requiere de los siguientes materiales: a) b) Calculadora cientfica y computadora provista de un software de lenguaje de programacin y graficadotes. Proyector de transparencias.

VII. SISTEMA DE EVALUACIN El promedio final se obtendr del promedio aritmtico de las siguientes notas: Peso 1 Examen parcial (1 EP) 2 Examen parcial (2 EP) Promedio de trabajos semanales(PTS) Promedio de prctica calificada (PP) 1.0 1.0 1.0 1.0

Promedio Final = (1 EP+ 2 EP + PTS + PP) / 4 >=11

Se tomar un examen sustitutorio que permita reemplazar la nota ms baja del 1 2 examen parcial. Por otro lado, en base al rendimiento global, el profesor podr ponderar la nota final multiplicando por un factor mayor a la unidad. Asimismo se asignarn trabajos semanales individuales o grupales, los cuales permitirn bonificar un determinado puntaje sobre sus exmenes parciales y/o finales.

VIII. BIBLIOGRAFA 1) BIRD, R.; STEWART, W.; LIGHTFOOT, E., FENMENOS DE

TRANSPORTE, Edit. Revert S. A., Barcelona 1982. 2) CARRASCO, L., TRANSFERENCIA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO, CALOR Y MASA, Primera Edicin, Editorial San Marcos, Lima 2005. 3) THEODORE, L., TRANSPORT PHENOMENA FOR ENGINEERS INTERNATIONAL TEXT BOOK COMPANY COLLEGE DIVISION, INTEXT, Educational Publishers, Londres.

4)

WELTY, Ch.; 1991.

WIEKS, Ch.;

WILSON, R., FUNDAMENTOS DE

TRANSFERENCIA DE MOMENTO, CALOR Y MASA, Limusa, Mxico,

5)

HINES,

A.;

MADDOX, Y

R.,

TRANSFERENCIA Edit.

DE

MASA, Hall

FUNDAMENTOS

APLICACIONES,

Prentice

Hispanoamericana S.A., Mxico 1990. 6) FALLEN, R.W., FUNDAMENTALS OF TRANSPORT PHENOMENA, Edit. Mc Graw Hill Book, Company, New York, 1993. 7) COSTA, E., INGENIERA QUMICA II FENMENOS DE

TRANSPORTE, Edit. Alambra, Madrid Espaa 1984.