Mercado Potencial Ocho Plantas Medicinales Latinoamerica Gutierrez Et Al

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas
El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas*

Lippia alba, Lippia graveolens, Pasiflora edulis, Petiveria alliacea, Phlebodium aureum, Quassia amara, Arrabidaea chica y Smilax domingensis
Miguel Angel Gutirrez Domnguez 1 Angela Duque Villegas2, Armando Cceres3 Yolanda Betancourt Aguilar4
Jardn Botnico Universitario, Secretara de Investigacin Cientfica, UAT / Red Mexicana de Plantas Medicinales y Aromticas (REDMEXPLAM) / Subred Iberoamericana para el Comercio Justo de Plantas Medicinales y sus derivados (RICOPLAM-RIPROFITO-CYTED). Av. Universidad No. 1, C.P. 90070 Tlaxcala, Tlax. Mxico. hierbas@prodigy.net.mx 2 Fundacin Pro Comercio Justo y Mercados Verdes (PROCOMVERDE). Bogot, Colombia. 3 Coordinador del proyecto OEA-AICE Desarrollo de Tecnologa de Cultivo de Plantas Medicinales y Produccin de Fitoterpicos www.fitoterapicos.org, 4 Jardn Botnico Universitario, Secretara de Investigacin Cientfica, UAT
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* Versin resumida del estudio de mercado elaborado en el marco del Proyecto financiado por OEA-AICD Desarrollo de Tecnologa de Cultivo de Plantas Medicinales y Produccin de Fitoterpicos. Ponencia presentada en el Segundo Seminario Nacional y Cuarto Internacional de Plantas Medicinales y Aromticas. Palmira, Colombia 16 y 17 de Septiembre 2004
Miguel Angel Gutirrez Domnguez, Angela Duque Villegas, Armando Cceres y Yolanda Betancourt Aguilar
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I. Objetivos especficos del proyecto general y del estudio de mercado

1. Aprovechar el conocimiento generado por investigaciones etnofarmacolgicas en la regin para desarrollar tecnologas de cultivo, manejo postcosecha, transformacin y control de calidad que permitan formular fitomedicamentos de calidad para el mercado regional. 2. Ampliacin del estudio de mercado de las 8 plantas escogidas por su potencial de industrializacin, incluyendo los parmetros del primer ao.
II. Actividades desarrolladas para el estudio de mercado

1. Ampliacin de informacin regional a) Envo de comunicaciones electrnicas a miembros del proyecto solicitndoles informacin actualizada: precios, productos, empresas, demanda, oferta, etc. Se termin de recibir la informacin pendiente de las encuestas enviadas por via electrnica en el 2002 permitiendo cubrir con un 100% la cobertura de los pases para aquellas empresas detectadas por los participantes. Se mantuvo comunicacin con miembros del proyecto para actualizar la informacin generada previamente as como para integrar el plan operativo de recorridos a campo para la realizacin de las visitas a campo en cada pas. b) Envo de comunicaciones electrnicas a miembros de RIPROFITO y RICOPLAM solicitndoles informacin actualizada: precios, productos, empresas, demanda, oferta, etc. Se mantuvo intercambio de informacin por va electrnica con aquellos miembros de la RIPROFITO y de la RICOPLAM que contaran con datos sobre las ocho plantas medicinales escogidas y sus productos derivados. c) Envo de comunicaciones electrnicas a empresas solicitndoles informacin actualizada. A las empresas detectadas en la bsqueda en internet realizada en el ao anterior y las proporcionadas por los miembros del proyecto se les envi el informe final del proyecto del 2002 y los cuestionarios diseados previamente (ver anexo 2) para complementar y aclarar informacin relacionada con las ocho plantas seleccionadas. En la mayora de los casos fue indispensable que el consultor validara la informacin en las visitas a campo que se realizaron en los pases involucrados en el proyecto. d) Colocacin de mensajes de oferta y demanda de las ocho plantas medicinales y sus productos en portales de internet: comerciales, ambientales, etc. En aquellos portales relacionados con la fitoterapia clnica y con el mercado de plantas medicinales se dejaron mensajes con referencia al proyecto y a la pronta generacin de fitofrmacos de las ocho especies escogidas. Se recibieron comentarios y solicitudes de informacin y de compra principalmente de materia prima para la mayora de las especies con excepcin de Phlebodium aureum de la que se pidieron los productos que actualmente se generan en Honduras.
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e) Diseo y alta en internet de pgina promocional de las ocho plantas y sus productos derivados. Despus de varios intentos en el diseo y puesta en alta de la pgina web del proyecto en noviembre de 2003 fue posible contar con el portal donde se estarn promocionando los fitofrmacos de las ocho especies. El portal tiene ligas con las instituciones y empresas que han estado colaborando con el proyecto en los pases involucrados. El nombre del portal que se asign fue Fitoterapia Latinoamericana y su dominio electrnico actual es www.fitoterapicos.org f) Anlisis de la informacin obtenida, elaboracin de fichas resumen por especie. Con la informacin generada anteriormente en el 2002 y con la que se obtuvo de los recorridos a los pases en 2003 se gener un fichero con datos bsicos sobre las empresas y los productos que se comercializan de cada especie seleccionada. En una etapa posterior del proyecto se tiene contemplado desarrollar una base de datos con actualizaciones permanentes a la que slo tengan acceso los integrantes del proyecto (intranet) por medio de una clave en la pgina web oficial del proyecto (www.fitoterapicos.org) g) Elaboracin de informes parciales Se generaron dos informes parciales del estudio de mercado que se hicieron llegar al coordinador del proyecto. En abril se presentaron los avances del estudio de mercado entre los participantes del proyecto en la reunin de coordinacin celebrada en Costa Rica. 2. Encuesta regional a) Recorrido por pases involucrados en el proyecto para sostener reuniones de trabajo y entrevistas con miembros del proyecto, empresas, productores, funcionarios, etc. Con los participantes del proyecto se elabor una agenda de trabajo que contempl la realizacin de visitas a empresas, instituciones educativas y oficinas de gobierno vinculadas con la fitoterapia y especficamente que estuvieran trabajando con las especies seleccionadas. En todos los pases visitados se valid en campo la informacin previamente obtenida por internet y la enviada electrnicamente por los participantes del proyecto. Se sostuvieron reuniones de trabajo con los participantes en el proyecto as como con los propietarios de empresas, investigadores de universidades y funcionarios de los ministerios de salud y de comercio donde se abordaron los avances del estudio de mercado, se precisaron datos previos y se incorpor nueva informacin sobre las ocho especies y los productos derivados que actualmente se comercializan en los pases involucrados as como en la regin. Con la informacin recabada en campo aplicando las encuestas y validando los datos previos, se elaboraron fichas de trabajo por especie y por pas dando preferencia a los productos derivados que se encuentran en los mercados locales y regionales. b) Actividades principales desarrolladas en cada pas con la colaboracin de los puntos focales
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Realizacin de reuniones de trabajo grupales o individuales con productores y empresarios que trabajen con alguna o todas las especies del proyecto. Aplicacin de los formularios de encuesta para obtener nuevos datos o completar los registrados en la primera etapa del proyecto del 2002. Imparticin de una conferencia o charla sobre el mercado de plantas medicinales con referencia a los resultados obtenidos previamente en el estudio del 2002. Visita a empresas, laboratorios, mercados e instituciones que trabajen con plantas medicinales latinoamericanas. Adquisicin de muestras representativas de los productos que se comercializan en cada pas de las especies seleccionadas en el proyecto.
c) Actores sociales del mercado de plantas medicinales en Centroamrica y Colombia Del 19 de abril al 8 de junio del 2003 se realiz la encuesta regional en campo, para lo cual se visitaron los principales actores sociales vinculados con las plantas medicinales en los seis pases participantes. Se aplicaron encuestas (ver anexo 2) y se recab informacin sobre algunas o todas las especies y productos derivados comprendidos en el proyecto en las siguientes empresas, instituciones y organizaciones de los pases visitados (vase anexo 3): Costa Rica - Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE) - Jardn Bougainvillea S.A. - Manza-T S.A. - Laboratorios Lisan S.A. - Laboratorios de Medicina Natural Labimex S.A. - Laboratorio Ruta S.A. - Ecohuetares Ltda. Ecofinca de Asociacin Andar - Centro de Bio Salud S.A. - Mondaisa - Centro Natural La Fuente. Naturales San Silvestre - Macrobiotica San Jos - SABEMAS Colombia - ALPRONAT Ltda. - Asociacin de productores de plantas aromticas, medicinales y condimentarias (ASOMURIPIK) - Centro Botnico Enrique Prez Arbelaez Epar Roa - Fundacin para el Desarrollo Rural Comunitario CISEC - Jairo Duque Segura - Laboratorio Droimport - Laboratorios Fitocol Ltda.. - Laboratorios Labfarve
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- Laboratorio Lapronat - Laboratorios Leon Vanier Natural Life - Laboratorios Medick Ltda. - Farmaceuticas Naturales Paracelso - Laboratorio Prana Ltda. - Fundacin Colombiana Pro Comercio Justo y Mercados Verdes (PROCOMVERDE) - Fundacin Colombiana para la Farmacia Natural (FUNDACOFAN) - Laboratorio de Productos Naturasol - Mercado Central de Bogot - Productos Naturales Lumin - Quina Productos Naturales Panam - CIFLORPAN, Facultad de Farmacia, Universidad de Panam - Centro de Medicina Natural Walter Hernandez - Naturista Roy Miranda - El Boticario Farmacias de Manipulacin - INALI Honduras - Extractos Vegetales de Centro Amrica (EXVECAM) - Organic Hope Corp. - Helechos Internacional Honduras - Universidad Nacional Autnoma de Honduras (UNAH) - Laboratorio CIFAR (Ciencia e Investigacin Farmacutica) - Industrias Betania - Ros de Agua Viva - GRANAT - Laboratorios Togal - Fuente de Salud y Juventud - Todo en Hierbas Clnica Natural Silo - Productos Naturales y de Belleza de Alta Calidad Oasis de Dios - Reino Natural - Consultorio Naturista Nicaragua - Laboratorio de Control de Calidad de Laboratorio ISNAYA. Fundacin Centro Nacional de la Medicina Popular Tradicional Dr. Alejandro Dvila Bolaos - Fundacin Nicaragense de Promotores de Salud Comunitaria (CECALLI) - Laboratorio Nacional de Control de Calidad de Medicamentos - Laboratorios Loguet - Laboratorios Ecolife - Centro de Investigacin y Promocin de Medicina Alternativa Vida y Naturaleza - Centro Botnico Hermanos Mardu - Centro para el Desarrollo de la Medicina Tradicional (CEDEMETRAL) - Medicina Verde - Bella Naturaleza - Vida Abundante Medicina Natural
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Guatemala - Laboratorio de Productos Fitofarmacuticos Farmaya S.A. - Laboratorio Farmacutico Extract S.A. - Asociacin Gremial de Exportadores de Productos No Tradicionales (AGEXPRONT) - Droguera y Laboratorios QUINFICA - Tienda Naturista La Salud - Botanicas de Guatemala. Deshidrafarm. - Plantas Medicinales Shalom - Mercado Quetzaltenango - Direccin del Programa de Medicina Popular Tradicional - Central de Mayoreo, Ciudad de Guatemala - Direccin de Regulacin de Medicamentos
IV. Resultados obtenidos

1. Trabajo de campo De abril a junio de 2003 se realiz el trabajo de campo que consisti en recorrer los pases involucrados en el proyecto. Las agendas en cada pas se elaboraron conjuntamente entre los participantes del proyecto OEA y el consultor para el estudio de mercado. En la mayora de los pases fue posible entrevistarse con los actores ms importantes relacionados con las plantas medicinales y sus derivados: productores, laboratorios, ministerios de salud y economa, investigadores, organizaciones sociales y distribuidores. La informacin recabada anteriormente se valid incorporndose nuevos datos as como aplicndose nuevas encuestas a actores sociales que anteriormente se haban sido podido localizar. En la visita en cada pas se obtuvo una memoria fotogrfica de los actores sociales y de los productos comercializados. Es importante anotar que este material grfico no estaba programado en el proyecto por lo que es una aportacin muy valiosa para el proyecto. La informacin y las fotografas obtenidas en el recorrido en campo se procesaron para integrar el presente informe final. En los pases de Centroamrica involucrados en el proyecto las empresas y los laboratorios fueron los principales actores sociales que proporcionaron informacin disponible para las encuestas sobre las ocho especies seleccionadas en las distintas etapas de la cadena de produccin. Para Colombia adems de las empresas y laboratorios ms importantes se logr ampliar la informacin con datos obtenidos en las principales plazas de mercado. 2. Directorio de empresas El directorio de empresas de fitoterpicos qued completo y actualizado con la informacin que se obtuvo en campo, incorporndose adems los datos de productores y de los ministerios de salud y comercio de cada pas (anexo 3).
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3. Consultas en internet En las bsquedas de internet se localizaron dos nuevos productos que se comercializan electrnicamente y dos nuevas empresas y/o laboratorios que incorporan alguna de las 8 especies en sus lneas de produccin. 4. Solicitudes de compra de productos captados via internet. Como resultado de los mensajes dejados en portales de fitoterapia en la internet se recibieron 10 solicitudes electrnicas de compra de productos, todas fueron sobre la adquisicin de fitoterpicos de calaguala. 5. Portal de internet del proyecto para la promocin de fitoterpicos Qued diseada y dada de alta la pgina web del proyecto quedando asignado el nombre oficial de Fitoterapia Latinoamericana con direccin electrnica www.fitoterapicos.org 6. Situacin general de las especies y de los productos derivados en los pases involucrados A partir del trabajo en campo por los seis pases se obtuvieron muestras, fotografas e informacin bsica de los principales productos que incorporan algunas de las especies motivo del estudio de mercado. a) Ejemplos de fichas por especie con informacin validada en campo A continuacin se anotan algunos ejemplos, por especie, de los datos bsicos obtenidos a partir de la aplicacin de encuestas via internet y validados en el recorrido en campo. En los cuadros 1 y 2 se representan los productos derivados que se comercializan actualmente por especie y por pas. En el cuadro 3 se resumen los datos finales obtenidos del estudio de mercado. JUANILAMA, PRONTO ALIVIO (Lippia alba) Costa Rica Nombre cientfico: Lippia alba Partes utilizadas: hojas Usos medicinales: todo tipo de dolores de estmago y musculares Procedencia de la materia prima: cultivo Precio de venta: $USD 3.60/ Kg Transformacin de la materia prima: secado Produccin anual: 2000 Kg hojas enteras secas Productos/empresas: hojas enteras secas a granel, infusiones en bolsitas, aceite esencial (Ecohuetares Ltda. Asociacin ANDAR) Comentarios: problemas de mercadeo, bajos precios y demanda local modesta Nombre cientfico: Lippia alba Partes utilizadas: parte aerea Usos medicinales: todo tipo de dolores de estmago y musculares Procedencia de la materia prima: cultivo Precio de venta: $USD 3.00/ Kg Transformacin de la materia prima: secado
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Produccin anual: 240 Kg planta triturada Productos/empresas: hojas enteras secas a granel, linimento y ungento de Saragundi y Juanilama (Laboratorio Ruta S.A.) Comentarios: problemas de mercadeo, faltan estudios farmacolgicos, toxicolgicos para registro en el ministerio de salud ANAMU, ZORRILLO (Petiveria alliacea) Colombia Nombre cientfico: Petiveria alliacea Partes utilizadas: hojas Usos medicinales: analgsico, antinflamatorio, antineoplasico, anticancergeno, presin arterial, antihistamnico, antiartrtico, antioxidante, analgsico Procedencia de la materia prima: silvestre Precio de compra: $USD 0.70/ Kg Transformacin de la materia prima: secado Demanda anual: 150 Kg hoja seca en polvo Productos/empresas: tabletas, extractos, grageas (ALPRONAT Ltda.) Comentarios: problemas de mercadeo, faltan estudios farmacolgicos, toxicolgicos para su registro en el ministerio de salud OREGANO MEXICANO (Lippia graveolens) Costa Rica Nombre cientfico: Lippia graveolens Partes utilizadas: hojas Usos medicinales: aromtica, antisptica Procedencia de la materia prima: cultivo Precio de venta: $USD 2.9/ Kg Transformacin de la materia prima: secado Produccin anual: 2000 Kg hojas enteras secas Productos/empresas: hojas enteras secas a granel, infusiones en bolsitas, aceite esencial (Ecohuetares Ltda. Asocaciacin ANDAR) Comentarios: problemas de mercadeo, bajos precios y demanda local modesta CALAHUALA (Phlebodium aureum) Honduras Nombre cientfico: Polypodium leucotomus Partes utilizadas: rizomas Usos medicinales: psoriasis, vitiligo Procedencia de la materia prima: cultivo Transformacin de la materia prima: triturada, pulverizada, cpsulas, extractos Produccin anual: 600 Kg rizoma seco/ao Precio de compra: $USD 8.00/ Kg Productos/empresas: DIFUR, KALAWALLA, LEUCOSTAT, RAPUANI (Organic Hope Corp.) Comentarios: No hay competencia de otros medicamentos naturales contra la psoriasis o vitiligo, los mdicos no recomiendan el producto a pesar de que saben de su ficacia, se necesita una campaa de mercadeo nacional e internacional. Nombre cientfico: P. aureum
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Partes utilizadas: hojas y rizomas Usos medicinales: enfermedades de la piel Procedencia de la materia prima: cultivo Compra anual: 2000 Kg rizoma seco y 20 toneladas rizoma fresco Precio de compra: $USD 8.00/ Kg Transformacin de la materia prima: extractos Produccin anual: 200 Kg de extracto concentrado y 2000 Kg de extracto 1:1 Productos/empresas: Extractos vegetales de calahuala (EXVECAM) Comentarios: problemas de aulteracin de los productos y sobreexplotacin de poblaciones silvestres. Competencia desleal, poco conocimiento de la especie por pacientes, falta promocin comercial del producto. Necesidad de cultivar mayor superficie. Nombre cientfico: Polypodium leucotomus y P. aureum Partes utilizadas: hojas y rizomas secos y molidos Usos medicinales: dermatitis atopica, vitiligo, psoriasis, artritis reumatoide Procedencia de la materia prima: cultivo Produccin anual: 5 toneladas rizoma y hojas frescas Productos/empresas: hojas y rizomas secos y molidos (Helechos Internacionales Honduras) Comentarios: problemas de aulteracin de los productos y sobreexplotacin de poblaciones silvestres. Competencia desleal, poco conocimiento de la especie por pacientes, ineficiente promocin comercial del producto. Necesidad de cultivar mayor superficie. Nombre cientfico: P. aureum Partes utilizadas: hojas y rizomas Usos medicinales: psoriasis y artritis Procedencia de la materia prima: cultivo Transformacin de la materia prima: secado y pulverizado Productos/empresas: cpsulas (Industrias Betania) Comentarios: corrupcin policial, alegan que es marihuana o algo parecido. Muchos hbridos o especies semejantes con las que se adultera. Nombre cientfico: P. aureum ? Partes utilizadas: hojas y rizomas Usos medicinales: artritis, infecciones renales Procedencia de la materia prima: extractivismo o recoleccin de poblaciones silvestres Precio de venta: H 30.00 frasco de cpsulas Transformacin de la materia prima: secado y pulverizado Productos/empresas: cpsulas (Ros de Agua Viva) Comentarios: se extinguen las plantas por chapeo, deforestacin , quemas y escasez de agua. No considera que se cultiven pues cada vez est peor las ventas. Guatemala Nombre cientfico: Polypodium aureum ? Partes utilizadas: rizomas Usos medicinales: antiinflamatorio, inmunomodulador, depurativo Procedencia de la materia prima: silvestre Transformacin de la materia prima: pulverizado y encapsulado Precio de venta: $ USD 2.6/ Kg
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Productos/empresas: planta seca pulverizada y encapsulada (Droguera, Laboratorios y Farmacia Quinfica S.A.) Comentarios: compramos la calahuala con proveedores nacionales. Nicaragua Nombre cientfico: P. aureum Partes utilizadas: rizomas Usos medicinales: artritis, reumatismo, afecciones renales y hepticas, golpes Procedencia de la materia prima: recoleccin Precio de venta: $ USD 4.6 / Kg rizoma seco Transformacin de la materia prima: secado y triturado Compra anual: 90 Kg rizoma seco Productos/empresas: infusiones con planta troceada seca de 50 gr (Laboratorios ISNAYA) Comentarios: competencia desleal, falta de estrategias de comercializacin CUASIA, HOMBRE GRANDE (Quassia amara) Costa Rica Nombres cientficos: Quassia amara Partes utilizadas: corteza Usos medicinales: regulador digestivo, heptico e intestinal Procedencia de la materia prima: cultivo Precio de venta: $USD 1.20 /Kg Transformacin de la materia prima: extracto, jarabe Demanda anual: 100 Kg corteza fresca Productos/empresas: jarabe, extracto (LABIMEX) Comentarios: obtener los permisos y registros para los productos derivados en el ministerio de salud, competencia desleal de otras empresas, imitaciones fraudulentas MARACUYA, PASIFLORA (Passiflora edulis) Nicaragua Nombres cientficos: P. quadrangularis Partes utilizadas: hoja y tallo Usos medicinales: nerviosismo, insomnio Procedencia de la materia prima: cultivo Precio de compra: $ USD 4.6 / Kg hojas y tallos secos Precio de venta: $ USD 9.00 / Kg hojas y tallos secos Transformacin de la materia prima: secado y triturado Compra anual: 180 Kg hoja y tallo seco Productos/empresas: infusiones en bolsitas filtrantes (Laboratorios ISNAYA) Comentarios: competencia desleal, no hay polticas de regulacin, falta de conocimiento por parte de la poblacin y falta de estrategias de comercializacin Costa Rica Nombres cientficos: Passiflora sp. Partes utilizadas: fruto y hojas Usos medicinales: tranquilizante Procedencia de la materia prima: cultivo Precio de venta: $USD 0.72/ Kg Transformacin de la materia prima: secado Produccin anual: 200 Kg fruto fresco y hojas secas
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Productos/empresas: infusiones en bolsitas (Ecohuetares Ltda. Asocaciacin ANDAR) Comentarios: problemas de mercadeo, bajos precios y demanda local modesta ZARZAPARRILLA (Smilax domingensis) Nicaragua Nombres cientficos: Smilax regeli Partes utilizadas: rizoma Usos medicinales: anemia, hemorragias posparto, depurador de sangre, menstruacin excesiva, artritis, reumatismo Procedencia de la materia prima: recoleccin Precio de compra: USD $ 4.6 / Kg rizomas secos Transformacin de la materia prima: secado y troceado Compra anual: 22 Kg rizoma seco Productos/empresas: infusiones en sobres de rizomas triturados de 50 gr (Laboratorios ISNAYA) Comentarios: competencia desleal, no hay polticas de regulacin por parte de MINSA, falta de conocimiento por parte de la poblacin y de estrategias de comercializacin
Cuadro 1. Empresas que utilizan algunas de las especies seleccionadas en la elaboracin de sus productos
PAS Costa Rica EMPRESA MONDAISA ESPECIES Lippia alba Smilax sp. Smilax domingensis Quassia amara Smilax sp. Passiflora sp. Phlebodium aureum Smilax domingensis Smilax domingensis Quassia amara Lippia alba Passiflora sp. Smilax sp. Passiflora caerulea Lippia graveolens Quassia amara Smilax domingensis Passiflora sp. Passiflora sp. Smilax sp. Lippia alba Smilax sp. PRODUCTOS/MARCAS Infusiones. Juanilama Infusiones. Zarzaparrilla Infusiones. Cuculmeca Infusiones. Hombre grande Infusiones. Fems, Artritis-R3T. Adelga-T. Infusin compuesta. Presion HP 7 Azahares. Jarabe. Calaguala Jarabe. Cuculmeca Miel alimenticia. Cuculmeca
LABIMEX
MANZA TE
LABORATORIOS LISAN Centro Natural La Fuente. San Silvestre
Infusiones. Zarzaparrilla Infusin compuesta. Reac-Te Infusin compuesta. Dormi-Te Infusin compuesta. Expe-Tea Tabletas Lisanatura. Q-Assia Solucin. Extracto Cuculmeca Solucin. Gotas. Pasiflora. Solucin. Tensso Xstress. Gotas, jarabe. Cuculmeca Cpsulas Planta fresca y seca a granel
ECOFINCA, Ecohuetanes Ltda. Asociacin ANDAR
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Macrobitica San Jos Laboratorio Ruta S.A. SABEMAS Laboratorios FARMAYA
Quassia amara Lippia alba Lippia graveolens Pasiflora sp. Quassia amara Lippia alba Smilax domingensis Lippia alba Lippia graveolens Quassia amara Smilax domingensis Smilax domingensis Phlebodium aureum Passiflora edulis Smilax sp. Passiflora sp. Phlebodium sp. Lippia alba Smilax sp. Petiveria alliacea Phlebodium sp Lippia graveolens Smilax sp. Smilax sp. Smilax sp. Phlebodium sp. Lippia graveolens Lippia graveolens Smilax regeli y S. spinosa Polypodium aureum Polypodium aureum Lippia alba Passiflora quadrangularis Smilax spinosa Smilax utilis Lippia graveolens Polypodium callagualla Lippia alba Lippia graveolens Quassia amara Smilax sp. Passiflora sp. Passiflora sp. Petiveria alliacea Quassia amara Smilax aspera Smilax sp. Polypodium aureum Quassia amara Petiveria alliacea
Guatemala
American VITALAB. Drodijosa Laboratorios QUINFICA
Tienda Naturista La Salud Botanicas de Guatemala Plantas Medicinales Shalom. Quetzaltenango Mercado de Quetzaltenango Central de Mayoreo. Guatemala Laboratorios ISNAYA
Planta fresca y seca a granel Planta fresca y seca a granel Planta fresca y seca a granel Planta fresca y seca a granel Planta fresca y seca a granel Planta fresca y seca a granel Planta fresca y seca a granel Linimento de saragund y juanilama Ungento de saragundi y juanilama Linimento con saragundi y capsicum Infusin. Organo en hoja Elixir Tonicol Solucin. Tintura orgnica de zarzaparrilla Gel. Smilagel M. Elxir con calahuala. Curcumol. Jarabe con pasiflora. Tincalmol. Jarabe. Zarzaparrilla Planta seca de pasionaria o burrucuya Raz seca de calahuala Planta seca de salvia sija Planta seca de zarzaparrilla negra Planta seca Planta seca de calahuala Planta seca de organo Planta seca de zarzaparrilla negra Planta seca de cuculmeca Planta seca de zarzaparrilla negra Planta fresca de calahuala Planta seca de organo Planta seca de organo Infusin. Zarzaparrilla Infusin. Calaguala Infusin de calaguala. T antirreumtico. Infusin con Juanislama. T antigripal Infusin. Maracuya. Infusin Cocolmeca Infusin Zarzaparrilla Infusin. Organo menudo Infusin. Calaguala Infusin. Juanislama Tintura. Organo Extracto estandarizado. Hombre grande Extracto estandarizado. Zarzaparrilla Cpsulas. Passiflora Extracto estandarizado Passiphlora Gotas. Zorrillo Gotas. Hombre grande Infusin. Zarzaparrilla Infusin. Cocolmeca Infusin. Calaguala Infusin. Hombre grande Infusin. Zorrillo - 12 -
Nicaragua
Fundacin CECALLI
Laboratorios ECO LIFE
Bella Naturaleza CEDEMETRAL
Medicina Verde
Lippia graveolens Smilax sp. Smilax febrifuga Smilax sp. Quassia amara Petiveria alliacea Lippia alba Phlebodium sp. Pasiflora incarnata Smilax aristolochiaefolia Petiveria alliacea
Vida Abundante. Natural
Medicina
Infusin. Organo Infusin. Zarzaparrilla Cpsulas. Zarzaparrilla Infusin. Cocolmeca Cpsulas. Cocolmeca Infusin. Hombre grande Cpsulas. Hombre grande Infusin. Zorrillo Infusin. Juanislama. Infusin. Calaguala Cpsulas. Passiflora Cpsulas. Zarzaparrilla Polvo. Zarzaparrilla Cpsulas. Anamuz Gotas. Zorrillo Extracto. Jarabe. Difur Jarabe. Extracto de Calaguala Cpsulas. Exply Cpsulas. Kalawalla Hojas secas y molidas Elixir. Inmunol ?? ?? Regulador Togal. Extracto de cuculmeca Cpsulas. Infusiones Planta pulverizada Crema de zarzaparrilla Cpsulas Infusiones compuestas Infusin compuesta Infusin. Equisetum plus Infusin. Cuasia Infusin. Anam Infusin. Passiflora Infusin. Anam Infusin. Cuasia Infusin. Zarzaparrilla Planta fresca y seca con raz de la india Planta fresca y seca Planta fresca de anam o pachuli Planta fresca con orozus o mejorana Planta fresca y seca Extracto de Anam. Preparacin magistral. Infusin. T digestivo Comprimidos, Cpsulas Aceites esenciales, sales para baos, cremas Tintura. Anam genrico Tinturas compuestas Cpsulas Tabletas y polvo - 13 -
Honduras
EXVECAM Organic Hope Corp. Helechos Internacional Honduras Laboratorios Cifar Industrias Betania Laboratorios Togal Rios de Agua Viva GRANAT Fuente de Salud y Juventud Todo en Hierbas Clnica Silo
Phlebodium aureum Phlebodium leucotomos Phlebodium leucotomos Smilax sp. Petiveria alliacea Phlebodium sp. Smilax sp. Phlebodium sp. Passiflora spp. Smilax sp. ? Smilax sp. Phlebodium sp. Quassia amara Smilax sp. Smilax aspera Quassia amara Petiveria alliacea Passiflora sp. Petiveria alliacea Quassia amara Smilax sp. Smilax sp. Quassia amara Petiveria alliacea Lippia alba Phlebodium sp. Petiveria alliacea Lippia alba Petiveria alliacea Petiveria alliacea Petiveria alliacea Petiveria alliacea
Panam
Centro Medicina Natural Walter Hernndez Farmacias El Boticario Naturista Roy Miranda Mercado Calidonia Panam
Colombia
Laboratorios Labfarve Productos Naturales Lumin Laboratorios Fitocol Ltda. Centro Botnico Enrique Prez Laboratorios Leon Vanier Laboratorios Prana Ltda.
Quina Productos Naturales Laboratorios Droimport Laboratorios Medick Ltda. NATURASOL Fitomedica ASOMURIPIK Alpronat Ltda. Mercado Central Bogot
Petiveria alliacea Petiveria alliacea Petiveria alliacea Petiveria alliacea Smilax sp. Lippia graveolens Petiveria alliacea Smilax sp. Phlebodium sp. Quassia amara
Jarabe Jarabe, extracto Enjuage bucal Tabletas Extracto de zarzaparrilla. Planta seca a granel Tabletas. Cpsulas Planta fresca de zarzaparrilla Planta fresca de cocolmeca Planta fresca de calaguala Planta fresca de cuasia
Cuadro 2. Productos derivados de las especies en estudio que se comercializan actualmente en los pases A continuacin se presenta la relacin de productos fitoterpicos que se producen en los seis pases involucrados en el estudio. La informacin se obtuvo a partir de las bsquedas en internet, de las entrevistas y de los recorridos en campo.
Especie
JUANILAMA, PRONTO ALIVIO, SALVIA SIJA, OROZUS (Lippia alba)
Producto
Juanilama. Infusiones Planta fresca y seca de cultivo biolgico Planta fresca y seca
Empresa
Mondaisa Ecofinca Asociacin Andar Macrobitica San Jos LABIMEX Centro Natural La Fuente Laboratorio Ruta
Pas
Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica
Juanilama. Cpsulas Linimento y ungento. Saragundi y juanilama. Saragundi, juanilama y capsicum Planta seca a granel
ANAMU, ZORRILLO, SALVIA SIJA (Petiveria alliacea)
T antigripal. Infusin con juanislama Juanislama. Infusin Juanislama. Infusin Planta fresca T digestivo. Infusin. Comprimidos. Cpsulas. Aceites esenciales. Cremas. Zorrillo. Gotas Anam. Remedio Herbolario. Cpsulas Anamuz. Cpsulas. Zorrillo. Infusin Zorrillo. Infusin Anam. Cpsulas
Droguera y Laboratorios QUINFICA Laboratorios ISNAYA Fundacin CECALLI Medicina Verde Mercado Calidonia Productos naturales Lumin Bella Naturaleza Medicina Verde Vida Abundante CEDEMETRAL Medicina Verde Medicina Verde
Guatemala
Nicaragua Nicaragua Nicaragua Panam Colombia
Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua
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Extracto de Anam. Preparacin Magistral Tintura. Anam genrico Tinturas compuestas Cpsulas Tabletas y polvo Jarabe arabe, extracto Enjuage bucal Anam. Infusin Anam. Infusin Planta seca a granel
NATURASOL Alpronat Ltda. OREGANO MEXICANO (Lippia graveolens) Organo. Tintura Organo menudo. Infusin Organo. Infusin Organo. Tintura Expe-tea. Infusin compuesta Planta fresca y seca Organo en hoja. Planta seca Planta seca a granel Planta seca a granel Planta seca a granel Planta seca a granel CALAHUALA (Phlebodium aureum Calaguala. Jarabe Calaguala. Infusin Calaguala. Infusin Calaguala. Infusin Calaguala. Infusin Calaguala. Infusin
Laboratorios Labfarve Laboratorios Fitocol Ltda.. Centro Botnico Enrique Prez Laboratorios Len Vanier Laboratorios Prana Quina Productos Naturales Laboratorios Droimprt Labioratorios Medick Ltda. Farmacias El Boticario Naturista Roy Miranda Droguera y laboratorios QUINFICA Tabletas Tabletas, cpsulas
Colombia Colombia Colombia Colombia Colombia Colombia Colombia Colombia Panam Panam Guatemala
Colombia Colombia
Laboratorios ECO LIFE Fundacin CECALLI Medicina Verde Laboratorios ECOLIFE MANZA TE Ecofinca Asociacin Andar SABEMAS Botnicas de Guatemala Mercado de Quetzaltenango Central de Mayoreo ASOMURIPIK
Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Costa Rica Costa Rica Costa Rica Guatemala Guatemala Guatemala Colombia
LABIMEX Laboratorios ISNAYA CEDEMETRA Fundacin CECALLI CEDEMETRAL Medicina Natural
Costa Rica Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua - 15 -
Difur. Extracto. Jarabe Extracto de Calaguala. Jarabe Exply. Cpsulas Kalawalla. Cpsulas Planta seca y molida
Inmunol. Elixir. Cpsulas Extracto Cpsulas Curcumol. Elixir con calahuala Infusin. Planta seca Planta seca a granel
Planta fresca a granel Planta fresca a granel Planta fresca a granel CUASIA, HOMBRE GRANDE (Quassia amara) Q-Assia. Lisanatura. Tabletas Hombre grande. Infusin. Planta fresca y seca Extracto Planta fresca y seca Hombre Grande. Cpsulas. Hombre Grande. Extracto estandarizado Hombre Grande. Infusin Hombre grande. Gotas Cuasia. Infusin Cuasia. Infusin. Planta fresca y seca Infusiones compuestas Tonicol. Elixir Planta fresca y seca ZARAZAPARRILLA, CUCULMECA, RAIZ
EXVECAM EXVECAM EXVECAM Organic Hope Corp. Helechos Internacional Honduras Laboratorios Cifar Ros de Agua Viva Industrias Betania Fuente de Salud y Juventud Laboratorios FARMAYA Tienda Naturista La Salud Droguera y Laboratorios QUINFICA Mercado de Quetzaltenango Mercado Calidonia Panam Mercado central Bogot
Honduras Honduras Honduras Honduras Honduras
Honduras Honduras Honduras Honduras Guatemala Guatemala Guatemala
Guatemala Panam Colombia
Laboratorios Lisan MONDAISA Ecofinca Asociacin Andar LABIMEX Macrobitica San Jos Medicina Verde ECO LIFE CEDEMETRAL Bella Naturaleza Farmacias El Boticario Naturista Roy Miranda Mercado central de Panam Todo en Hierbas Clnica Silo Laboratorios Farmaya Mercado central de Bogot
Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Panam Panam Panam Honduras Guatemala Colombia
- 16 -
DE CHINA (Smilax domingensis) Zarzaparrilla. Infusiones Cocolmeca. Infusiones Artritis-R3T. Adelga-T. Infusiones compuestas Extracto de Cuculmeca. Solucin Cuculmeca. Jarabe Cuculmeca. Jarabe Cuculmeca. Miel alimenticia Zarzaparrilla. Infusiones Planta fresca y seca Planta fesca y seca Zarzaparrila. Infusin y cpsulas Cuculmeca. Infusin y cpsulas Zarzaparrilla. Extracto estandarizado Zarzaparrilla. Infusin Cuculmeca. Infusin Zarzaparrilla. Infusin Zarzaparrilla. Infusin Cuculmeca. Infusin Zarzaparrilla. Cpsulas Tintura de Zarzaparrilla. Solucin Smilagel M. Gel Zarzaparrilla. Jarabe Planta seca zarzaparrilla negra y cocolmeca Infusiones. Cuculmeca y zarzaparrilla Planta seca de zarzaparrilla negra Planta pulverizada Crema de zarzaparrilla Regulador vegetal. Extracto Infusin compuesta Equisetum plus. Infusin MONDAISA MONDAISA MONDAISA Centro Natural La Fuente LABIMEX LABIMEX LABIMEX MANZA TE Ecofinca Asociacin Andar Macrobitica San Jos Medicina Verde Medicina Verde ECO LIFE Laboratorios ISNAYA Fundacin CECALLI Fundacin CECALLI CEDEMETRAL CEDEMETRAL Vida Abundante Farmaya Farmaya Amercian Vitalab, Drodijosa. Droguera y Laboratorios QUINFICA Plantas Medicinales Shalom Mercado de Quetzaltenango Ros de Agua Viva GRANAT Laboratorios Togal Todo en Hierbas Clnica Siloe Centro Medicina Natural Walter Hernndez Naturista Roy Miranda Mercado Calidonia Panam Fitomedica Mercado central Bogot Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Guatemala Guatemala Guatemala Guatemala
Guatemala Guatemala Honduras Honduras Honduras Honduras Panam
Zarzaparrilla. Infusin Planta fresca y seca Extracto de Zarzaparrilla. Solucin Planta fresca de zarzaparrilla y cocolmeca MARACUYA, PASIFLORA,
Panam Panam Colombia Colombia
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PASIONARIA (Passiflora edulis ) Presin H.P., 7 Azahares. Infusiones compuestas Extracto Passiflora. Solucin gotas Tensso Xtress. Solucin. Dormi-Te. Infusin compuesta Planta fresca y seca Maracuya. Infusin Passiflora. Cpsulas Passiphlora. Extracto estandarizado Passiflora. Cpsulas Tincalmol. Jarabe compuesto Planta seca de pasionaria o burrucuya Planta pulverizada Passiflora. Infusin MONDAISA LABIMEX Centro Natural La Fuente Centro Natural La Fuente MANZA TE Ecofinca Asociacin Andar Laboratorios ISNAYA Medicina Verde ECO LIFE ECO LIFE Laboratorios FARMAYA Droguera y Laboratorios QUINFICA Ros de Agua Viva Farmacias El Boticario Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Guatemala Guatemala
Honduras Panam
CARAJURU (Arrabidaea chica)
En ningn pas se encontr venta de materia prima ni de productos derivados
Cuadro 3. Resumen del estudio bsico de mercado de plantas medicinales de inters latinoamericano seleccionadas
Nombre cientfico1
Nombre comn
Producci n2 (Kg seco/ao) 300 (raz y hoja)
Petiveria alliacea
ANAMU, APACIN ZORRILLO
Precios mayore o3 (Kg seco/U S$) 3.004.00 (raz) 0.701.80 (hoja)
Presentacio nes Frecuentes4
Pases productore s5
Pases demandant es6
Infusiones, tabletas, cpsulas, tinturas, extractos
Phlebodiu m aureum, P.
CALAGUALA
6,000 (rizomas secos y
4.008.00 (rizomas
Decocciones , tabletas, cpsulas,
Argentina, Brasil, Colombia, Cuba, Hait Guatemala, Mxico, Paraguay, Per, R. Dominicana , Venezuela, Africa Honduras, Brasil, Colombia,
Alemania, EUA, Centroamr ica, Mxico
Unin Europea, Suiza,
- 18 -
decumanu m P. leucotomus
hojas secas) 20,000 (rizomas y hojas frescas)
secos) 6.00 20.00 (hojas secas)
Quassia amara
CUASIA, HOMBRE GRANDE
1,000 (corteza)
1.203.80
tinturas, extractos, jarabes, geles, granulados, cremas, shampoo, jabones Decocciones , tabletas, cpsulas, tinturas, extractos, licores
Passiflora edulis, P. quadrangul aris
MARACUYA, PASIFLORA, GRANADA CHINA
100,000 (frutos frescos) 200 (hojas y tallos secos) 300,000 (Hoja/Tallo )
Lippia graveolens9
OREGANO MEXICANO
0.729.00 (frutos frescos) 1.00-4.6 (hojas secas) 1.002.00 (hojas secas)
Lippia alba
JUANILAMA, PRONTO ALIVIO
3,000 (Hoja/Tallo )
2.003.60 (hojas secas)
Arrabidaea chica
CARAJURU
100 (Hoja)
1-2.0 (planta entera)
Jugo, fruta fresca, vinos, decocciones, tabletas, cpsulas, tinturas, extractos Infusiones, tabletas, cpsulas, tinturas, extractos, aceites esenciales, pomadas, condimento Infusiones, tabletas, cpsulas, tinturas, extractos, aceites esenciales, pomadas No existen productos en el mercado centroameric ano Decocciones , cpsulas, tinturas, extractos, pomadas, cremas, geles,
Cuba, Ecuador, Mxico, Puerto Rico, Per, R. Dominicana , Venezuela Centroamr ica, Colombia, Cuba, Ecuador, Mxico, Per, R. Dominicana , Venezuela Mxico, Centroamr ica Sudamrica
Australia, Nueva Zelanda, Centroamr ica, Mxico, EUA
Unin Europea, Centroamr ica, Mxico, EUA
Unin Europea, Centroamr ica, Mxico, EUA, Japn
Mxico, EUA, Centroamr ica
Unin Europea, Centroamr ica, Sudamrica , Asia, Mxico, EUA, Unin Europea, Centroamr ica, Sudamrica , Asia, Mxico, EUA Centroamr ica, Sudamrica ,
EUA, Mxico, Centroamr ica, Sudamrica , Surinam
Costa Rica, Brasil
Smilax domingensi s, S. regeli
ZARZAPARRI LLA, CUCULMECA
100,000 (Rizoma/R az)
2.005.00
Mxico, Centroamr ica,
Unin Europea, Centroamr ica, Sudamrica , Mxico, - 19 -
tabletas, bebidas Notas aclaratorias:
EUA, Asia
* Este cuadro-resumen contiene la informacin obtenida hasta octubre de 2003 principalmente por consultas de portales en la internet, comunicaciones electrnicas , entrevistas con actores sociales y validacin por recorridos en campo en los pases involucrados en el estudio.
1
Nombre cientfico. Existen muchas confusiones, adulteraciones y sustituciones entre productores y procesadores principalmente para calaguala, cuasia, maracuy y zarzaparrilla. Por lo tanto los datos obtenidos se pueden referir a diferentes especies e incluso gneros (Dioscorea por Smilax). Produccin. El material vegetal que se comercializa proviene en un 80% de recoleccin silvestre o extractivismo. Materia prima obtenida por cultivo la encontramos en el caso de maracuy, calaguala, organo y zarzaparrilla. Los datos son estimaciones en base a comentarios y entrevistas con productores y empresas consultadas via internet y en el recorrido en campo.
3 2
Precios de mayoreo. Cotizaciones promedio de compra a recolectores y productores. Varan segn la poca, la cantidad cosechada, calidad, etc.
Presentaciones frecuentes. El comn denominador es el empleo de infusiones, vendindose a granel o en bolsitas de t como parte de compuestos.
Pases productores. Se refiere a pases donde hay una gran tradicin de empleo de las especies y donde se llega a obtener por extractivismo y cultivo.
6
Pases demandantes. Se refiere a pases que tradicionalmente han demandado estas especies (principalmente su materia prima) para elaboracin de productos naturales o fitoterpicos. En los ltimos aos se han generado nuevos nichos de mercado (Japn, Francia, Italia, Australia). parta algunas de las especies.
- 20 -
7. Conclusiones Este estudio muestra que de las ocho especies latinoamericanas seleccionadas Arrabidaea chica es la que es mnima su comercializacin, siendo Costa Rica el nico pas donde actualmente se recolecta y cultiva. De esta especie no se encuentran productos en el mercado centroamericano. Ms del 80% de la materia prima que se utiliza en la industria de fitoterpicos se obtiene de extractivismo. Las nicas especies que significativamente se llegan a obtener de cultivo son las calahuala (Phlebodium spp.), el maracuy (Passiflora spp.), la zarzaparrilla (Smilax spp.) y la juanilama (Lippia alba). En el caso de la Petiveria alliacea y de Lippia graveolens, si bien existen algunas experiencias en su cultivo (Guatemala y Costa Rica) en la mayora de los pases se obtienen exclusivamente de extractivismo. De las ocho especies, sobresalen por la produccin y demanda estimadas anuales de materia prima las siguientes: calahuala (26 toneladas de rizomas y hojas de cultivo), organo mexicano (300 toneladas de hojas secas de extractivismo y cultivo), zarzaparrilla (100 toneladas de rizomas o races secas de extractivismo y cultivo), juanilama (3 toneladas de hojas y partes areas secas), maracuya (100 toneladas principalmente de frutos frescos obenidos principalmente de cultivo) y la cuasia (1 tonelada de corteza obtenida principalmente de extractivismo). La demanda y produccin de las otras dos especies (carajuru y anam) realmente no es significativa. En el caso de Quassia amara, excepto Costa Rica, todos los pases comercializan cortezas obtenidas de poblaciones silvestres. En ocasiones llegan a ser confundidas o sustituidas con cortezas de otros rboles semejantes. Es muy frecuente encontrar que las empresas utilicen indistintamente diferentes especies para la elaboracin de sus productos, sobresalen particularmente las diferentes formas de las siguientes: Smilax spp., Phlebodium spp. y Passiflora spp. Predomina la transformacin primaria de las especies, estos es, el consumo de plantas envasadas en bolsitas de para infusin. Las formas farmaceuticas predominantes que se encontraron en el recorrido en campo son: jarabe, extractos, cpsulas, tinturas, elixires, tabletas y enjuague bucal. El organo mexicano es empleado fundamentalmente como planta condimenticia o aromtica, en la mayora de los pases no se encontraron productos fitofarmaceuticos de esta planta. De las ocho especies en estudio la calahuala, el maracuya y la zarzaparrilla fueron las que tienen ms cantidad y variedad de productos derivados en los pases involucrados. La mayora de las empresas consultadas manifiestan su desacuerdo con los requisitos que se piden en los ministerios de salud de cada pas haciendo muy problemtico el registro de sus productos. No existen estmulos econmicos para el sector de fitoterpicos no obstante su importante impacto social. Todos los entrevistados estuvieron de acuerdo en que falta difundir mayor informacin sobre las investigaciones cientficas de las ocho especies seleccionadas Tambin hubo consenso en que se carece de una estrategia de mercadeo y promocin comercial de los productos derivados.
- 21 -
Los distintos actores sociales manifestaron su inters en llegar a cultivar aquellas especies que actualmente se obtienen principalmente de extractivismo, para ello es importante tener asegurada la compra de la materia prima a buenos precios y con buenos controles de calidad. Se recomienda ampliar el estudio de mercado de las ocho especies a otros pases americanos y sobre todo hacia Mxico, Argentina, Brasil, EUA y Europa toda vez que en existe un incremento sustantivo (alrededor del 20%) en el consumo anual de productos fitoterpicos de origen latinoamericano. Para poder penetrar con xito a los mercados de los pases involucrados se sugiere la generacin de una etiqueta verde y de un certificado de origen as como de otros sellos que indiquen la procedencia de la materia prima (cultivo biolgico por ejemplo) y los controles de calidad que se aplicaron en su produccin. Es necesario impulsar la creacin de mercados locales y regionales de comercio justo y produccin orgnica no solamente de las ocho especies de este proyecto sino de la mayora de las plantas medicinales latinoamericanas que se comercializan en el continente y en Europa.
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ANEXO I
Caracterizacin mercados de ocho plantas medicinales en Colombia (Lippia alba, Lippia graveolens, Pasiflora edulis, Petiveria alliacea, Phlebodium aureum, Quassia amara, Arrabidaea chica y Smilax dominguensis)
Angela Duque Villegas Fundacin ProComercio Justo y Mercados Verdes (PROCOMVERDE). Bogot, Colombia.
Metodologa La metodologa empleada para llevar a cabo la caracterizacin de mercados fue la aplicacin de encuestas a los actores que conforman el mercado. Estos son: proveedores1 de plantas medicinales y aromticas, comercializadores2 en los puestos de venta en las plazas de mercado y transformadores representados en los laboratorios naturistas. Los resultados obtenidos en estudios anteriores en Colombia3 evidencian que el comercio de plantas con propiedades teraputicas y productos naturales, es realizado, bsicamente, con la participacin de estos agentes. A continuacin se presentan, en resumen, las actividades ejecutadas para el seguimiento de la metodologa establecida en el Plan de Trabajo. Diseo de formatos de encuesta Para la aplicacin de la encuesta se disearon cinco formatos: proveedores, puestos de venta en plazas de mercado (comercializadores) y laboratorios naturistas (productores). Se presentan en el Anexo A, los formatos correspondientes. Entrevistas directas a comercializadores en los puestos de venta de plantas medicinales y aromticas en las plazas de mercado. En Bogot, Cali, Medelln, Ibagu, Manizales, Pereira, Armenia y Villavicencio (ciudades en las que se presenta mayor evidencia de comercializacin de plantas con propiedades teraputicas en el pas) se realizaron las entrevistas en los puestos de venta de plazas de mercado. Entrevistas directas a los proveedores de plantas medicinales y aromticas. Los proveedores de plantas medicinales han sido entrevistados durante los das de mercado en las plazas de mercado. En Bogot, se visit la plaza Samper Mendoza, pues se ha determinado que ste es el principal centro de distribucin de plantas aromticas y medicinales en la ciudad. Los comercializadores de las otras plazas de mercado, en su mayora, obtienen en este centro el material que comercializan.
Se hace referencia a proveedores (no a productores) debido a que algunos de stos son recolectores y no cultivan las plantas que ofrecen en el mercado. 2 Los comercializadores son los que ofrecen las plantas en un puesto de venta de la plaza de Mercado. 3 Realizados por el Instituto de Investigaciones Alexander von Humboldt de Colombia
- 23 -
Entrevistas directas a los laboratorios naturistas que emplean estas especies como materia prima. Para la encuesta a laboratorios se tom el listado de laboratorios naturistas de la base de datos de la Fundacin Colombiana pro Comercio Justo y Mercados Verdes PROCOMVERDE - a nivel nacional, la cual cuenta con 55 registros. Mediante entrevista telefnica se identificaron aquellos que elaboran productos con base en las especies objeto del estudio. Resultados Durante la fase de aplicacin de las encuestas a proveedores, transformadores y comercializadores de las ocho plantas objeto del estudio, pudo determinarse que no existe evidencia de uso y comercializacin de Arrabidaea chica en el pas. De los laboratorios encuestados, slo se obtuvo respuesta sobre uso y comercializacin de las seis especies, empleadas en el pas, para un nmero de trece laboratorios naturistas. En cuanto a los proveedores, existe la idea generalizada de conseguir cualquier especie para proveer a quienes la requieran en cualquier poca del ao y en las cantidades necesarias, sin embargo, al ver la oferta real en el mercado, puede observarse que las cantidades comercializadas de las especies objeto del estudio no alcanzan grandes proporciones y su uso y comercializacin no presenta grandes variaciones entre unas ciudades y otras. A continuacin se presentan los resultados para cada una de las especies objeto del estudio. Lippia alba (Mill.) E.Br. ex Britt. & Wils Verbenaceae En las plazas de mercado el 51,85% vende un paquete de prontoalivio a la semana, un porcentaje equivalente al 11,85% vende 2 paquetes y el porcentaje restante no sabe o no responde. Del mismo modo, el 58,21% de los vendedores en los puestos de venta de las plazas de mercado compra 1 paquete a los proveedores y el 19% compra dos paquetes. En cuanto a las propiedades medicinales atribuidas a la especie, el mayor porcentaje de los encuestados dice que sirve para el alivio de dolores de diversa ndole (14,79%), un 11% la comercializa como aromtica y aproximadamente un 10% de los encuestados en las plazas de mercado le atribuye propiedades innumerables diciendo que la especie es til para todo. Propiedades como antitusgeno y para los sntomas de la gripa tambin se le atribuyen al prontoalivio. Los precios de compra al proveedor varan entre 500 (17% de los comercializadores) y 1000 (14%) el paquete o atado4. En lo referente a la procedencia del material comercializado en las plazas de mercado, el 50,75% obtiene el prontoalivio mediante recoleccin silvestre y un porcentaje equivalente al 16,42% lo cultiva o lo compra a cultivadores. Otros comercializadores dicen obtener el
El atado es la medida de comercializacin en las plazas de mercado y corresponde aproximadamente a de libra de material vegetal en fresco.
- 24 -
material de ambas procedencias (cultivado y silvestre) y algunos comercializadores desconocen la procedencia del material que comercializan.
PROCEDENCIA DEL MATERIAL - Lippia alba (Mill) E. Br. ex Britt & Wils
22; 16% 11; 8% 68; 51% 33; 25%
CULTIVO
CULTIVO/SILVESTRE
NO SABE
SILVESTRE
De los laboratorios encuestados, tres (el 23,1% del total) afirman que elaboran productos a base de Lippia alba, que en conjunto consumen 230 kilos por mes. Los precios de compra al proveedor son $8600 ($ USD 3.00) el kilogramo seco y $1000 ($ USD 0.35) en fresco. Los productos que elaboran con base en esta especie son aceite esencial, te digestivo, comprimidos y encapsulados, sales para baos y cremas, entre otros. Los precios a los que los laboratorios venden los productos en el mercado son de $15000 ($ USD 5.30) el frasco de 8 ml de aceite esencial, $2000 ($ USD 0.70) la bolsa de te de 20 gr y un frasco de 100 cpsulas tiene un precio de venta en el mercado de $9000 ($ USD 3.2). Lippia graveolens Kunt. Verbenaceae El 20,95% de los encuestados en los puestos de venta de las plazas de mercado comercializa 2 paquetes de organo a la semana y el 7,62% vende 10 paquetes semanales. Relacionado con las anteriores cantidades, se presentan en proporciones similares las compras a proveedores, es as como un 9,52% dice comprar 10 paquetes, a la vez que 17,14% compra dos paquetes semanales a los proveedores. El uso ms frecuente para el organo (58,75%) corresponde a condimento, seguido del 10% que le atribuye propiedades para el alivio de dolores de odo y el 6,88% que le atribuye propiedades para reducir el colesterol. Tambin se le considera benfico para los sntomas de la diabetes y para bajar la tensin (4,38% de los encuestados).
- 25 -
USOS MAS FRECUENTES - Lippia graveolens Kunt.

100 90 80 Frecuencia absoluta 70 60 50 40 30 20 10 0
CONDIMENTO
DOLOR DE OIDO
COLESTEROL
DIABETES
TENSION
- 26 -
Con respecto a precios de compra al proveedor, estos oscilan entre $500 ($ USD 0.17) y $2000 ($ USD 0.70) el paquete. El material comercializado de esta especie proviene en su mayora de cultivos, lo que corresponde a un 63,81%. Un 7,62% proviene de recoleccin silvestre y el 28,57% de los comercializadores en las plazas de mercado desconoce la procedencia del material que compra a los proveedores. El uso de la especie de forma general ms para condimento que como medicinal. Petiveria alliaceae L. Phytolaccaceae El 12,21% de los encuestados en los puestos de venta de las plazas de mercado del pas, venden 3 paquetes o atados de anam por semana. Un porcentaje igual al 15,27% venden 2 atados y 8,4% comercializan un paquete semanal de esta especie. El porcentaje restante (23,66%) no sabe cuanto vende semanalmente.
DEMANDA - Petiveria alliaceae L.
35 30 Frecuencia absoluta 25 20 15 10 5 0
NO SABE
Paquetes por semana
En cuanto a las compras a proveedores, el 16,03% obtiene las cantidades con variaciones segn demanda. Un porcentaje igual al 16% dice que vende dos atados semanales, 10,69% de los encuestados vende 3 atados en el mismo periodo y un porcentaje equivalente al 6,87% vende una cantidad de cinco atados semanales. Con respecto a los usos que se le da a esta especie, se le atribuyen propiedades anticancergenos por un 66% de los encuestados, un 20% lo comercializa con propiedades para aliviar la artritis y un 6% para el reumatismo. Los precios de compra a proveedores varan entre $500 ($ USD 0.18) y $2000 ($ USD 0.70) y el material proviene en un porcentaje equivalente al 41,98% de recoleccin silvestre, al igual que el 12% aproximadamente corresponde a cultivos.
- 27 -
USOS MAS FRECUENTES - Petiveria alliaceae L.
8% 20%
6%
66% CANCER ARTRITIS ANTINFLAMATORIO/DESINFLAMATORIO REUMATISMO
La especie no se encuentra en el listado de INVIMA de plantas medicinales aceptadas con fines teraputicos. Quassia amara Simaroubacea Las cantidades comercializadas en los puestos de venta de las plazas de mercado pueden observarse en la tabla siguiente.
CANTIDAD 1 2 NO CONTESTA NO SABE Total general
FRECUENCIA ABSOLUTA 56 16 8 4 95
FRECUENCIA RELATIVA 58,95 16,84 8,42 4,21 100,00
El 52,63% compra 1 paquete semanal a los proveedores, y un porcentaje equivalente a 18,95% compra 2 paquetes o atados en el mismo periodo de tiempo. El porcentaje restante no tiene claridad sobre las cantidades obtenidas de los proveedores a la semana. Los usos que se le da a esta especie son, entre otros: para el hgado, bajar el colesterol, combatir la amibiasis, para la sangre y bilis. El mayor porcentaje (44,72%) de los encuestados le conoce propiedades a esta especie para manejar los problemas del hgado.
- 28 -
PROCEDENCIA - Quassia amara
2; 2% 29; 31%
64; 67%
CULTIVO
NO SABE
SILVESTRE
La procedencia del material se distribuye en porcentajes del 67%, 31% y 2% correspondientes a silvestre, desconocida y de cultivo, respectivamente. Smilax spp. Zarzaparrilla De los proveedores encuestados, un porcentaje equivalente al 24%, traen zarzaparrilla a la plaza de mercado. La totalidad de los proveedores que dicen vender zarzaparrilla aseguran que la obtienen por medio de extraccin silvestre. La parte de la planta que ofrecen en el mercado es la cepa y la raz. Venden el material a unos precios que oscilan entre $2000 ( $ USD 0.70) y $4000 ($ USD 1.40) el paquete (alrededor de 200 gramos). Le atribuyen propiedades medicinales para atacar problemas de circulacin, para purificar la sangre y afecciones renales. En la totalidad de las plazas de mercado visitadas se comercializa zarzaparrilla. Entre los usos medicinales atribuidos a la zarzaparrilla por los comercializadores en las plazas de mercado se destacan las propiedades para mejorar la circulacin, caracterstica que le asocia el 22,38% de los encuestados. Una utilidad similar a esta, y que indica el 13,9% de los comercializadores, es el de limpiar la sangre. Tambin se considera indicado para problemas de artritis y alergias.
- 29 -
USOS MAS FRECUENTES- Smilax spp.
40
Frecuencia absoluta
30
20
10
CIRCULACION
SANGRE
LIMPIA SANGRE
Se obtiene el material principalmente de recoleccin silvestre (61.39%) y un 7.92% de cultivos. Un 24.75% de los encuestados desconoce el origen del material. Los precios de compra que reportan los comercializadores en las plazas de mercado, presentan rangos muy variables, ellos consiguen el material en precios que van desde $1000 ( $USD 0.35) hasta $3.500 ($ USD 1.24) el kilogramo, lo cual tambin vara de acuerdo con la cantidad de material que compran, sin embargo la mnima cantidad que se compra es el paquete el cual equivale aproximadamente a 200 gr de material en fresco y su precio mnimo vara. La mayora (22%) de los encuestados consiguen el kilogramo en $2500 ($ USD 0.88). La especie no se encuentra en la lista de INVIMA.
Phlebodium aureum Polypodiaceae En las plazas de mercado visitadas, el 42,17% vende un paquete de esta especie a la semana, un porcentaje equivalente al 14,46% vende 2 paquetes, el 8,43% vende alrededor de dos paquetes y medio, y el porcentaje restante no sabe o no responde. Asimismo, el 44,94% de los vendedores en los puestos de venta de las plazas de mercado compra 1 paquete a los proveedores y el 19,28% compra dos paquetes. En cuanto a las propiedades medicinales atribuidas a la especie, el mayor porcentaje de los encuestados dice que sirve para los riones (48,62%), un 17,43% la comercializa para tratar problemas prostticos y aproximadamente el 4,5% de los encuestados en las plazas de mercado le atribuye propiedades para el manejo de la diabetes. Los precios de compra al proveedor varan entre 500 ($ USD 0.17) (7,23% de los comercializadores) y 2000 ($ USD 0.70) por atado.
- 30 -
Con respecto a la procedencia del material comercializado en las plazas de mercado, el 65,06% lo obtiene mediante recoleccin silvestre y un porcentaje equivalente al 2,41% lo cultiva o lo compra a cultivadores. Otros comercializadores dicen obtener el material de ambas procedencias (cultivado y silvestre) y el 31,3% de los comercializadores desconocen la procedencia del material.
Passiflora edulis Passifloraceae

DEMANDA - Passiflora edulis
40 35 Frecuencia absoluta 30 25 20 15 10 5 0 1 2 3 Total general
Como se observa en el grfico, el 33% de los encuestados en los puestos de venta en las plazas de mercado vende un paquete de pasiflora semanalmente, 27,78% venden dos paquetes y un porcentaje equivalente al 16% aproximadamente, dice vender 3 paquetes en el mismo periodo de tiempo. El 41,67% compra a los proveedores 1 paquete semanal, y un porcentaje equivalente a 30,56% compra 2 paquetes o atados, al igual que 19,44% de los encuestados compran tres paquetes por semana y un 2,78% compra 5 paquetes en el mismo periodo de tiempo. El porcentaje restante no relaciona las cantidades obtenidas de los proveedores a la semana. En lo que respecta a los usos dados a esta especie, se le atribuyen propiedades para calmar los nervios por un 29,55 de los encuestados, un 15,91% lo comercializa con propiedades para disminuir el insomnio y un 13,64% para problemas de tensin, entre otros usos. El material se obtiene principalmente de cultivo (75%) y un 11.1% de recoleccin silvestre. Un 13,89% de los encuestados desconoce el origen del material.
- 31 -
La especie se encuentra en el listado de INVIMA de plantas medicinales aceptadas con fines teraputicos y se conocen en el mercado productos como los de laboratorios LABFARVE que comercializa este producto para combatir el insomnio.
PROCEDENCIA DEL MATERIAL Passiflora edulis
11% 14%
75%
CULTIVO NO SABE SILVESTRE
- 32 -

Mercado Potencial Ocho Plantas Medicinales Latinoamerica Gutierrez Et Al

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El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas*

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

I. Objetivos especficos del proyecto general y del estudio de mercado

II. Actividades desarrolladas para el estudio de mercado

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

IV. Resultados obtenidos

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

LABORATORIOS LISAN Centro Natural La Fuente. San Silvestre

ECOFINCA, Ecohuetanes Ltda. Asociacin ANDAR

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

Macrobitica San Jos Laboratorio Ruta S.A. SABEMAS Laboratorios FARMAYA

American VITALAB. Drodijosa Laboratorios QUINFICA

Laboratorios ECO LIFE

Bella Naturaleza CEDEMETRAL

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

Vida Abundante. Natural

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

ANAMU, ZORRILLO, SALVIA SIJA (Petiveria alliacea)

Nicaragua Nicaragua Nicaragua Panam Colombia

Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

LABIMEX Laboratorios ISNAYA CEDEMETRA Fundacin CECALLI CEDEMETRAL Medicina Natural

Costa Rica Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua Nicaragua - 15 -

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

Honduras Honduras Honduras Honduras Honduras

Honduras Honduras Honduras Honduras Guatemala Guatemala Guatemala

Guatemala Panam Colombia

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

Guatemala Guatemala Honduras Honduras Honduras Honduras Panam

Panam Panam Colombia Colombia

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

CARAJURU (Arrabidaea chica)

En ningn pas se encontr venta de materia prima ni de productos derivados

Producci n2 (Kg seco/ao) 300 (raz y hoja)

ANAMU, APACIN ZORRILLO

Precios mayore o3 (Kg seco/U S$) 3.004.00 (raz) 0.701.80 (hoja)

Presentacio nes Frecuentes4

Pases demandant es6

Infusiones, tabletas, cpsulas, tinturas, extractos

6,000 (rizomas secos y

Decocciones , tabletas, cpsulas,

Alemania, EUA, Centroamr ica, Mxico

Unin Europea, Suiza,

El mercado potencial de ocho plantas medicinales latinoamericanas

hojas secas) 20,000 (rizomas y hojas frescas)

secos) 6.00 20.00 (hojas secas)

CUASIA, HOMBRE GRANDE

Passiflora edulis, P. quadrangul aris

MARACUYA, PASIFLORA, GRANADA CHINA

100,000 (frutos frescos) 200 (hojas y tallos secos) 300,000 (Hoja/Tallo )

0.729.00 (frutos frescos) 1.00-4.6 (hojas secas) 1.002.00 (hojas secas)

JUANILAMA, PRONTO ALIVIO

2.003.60 (hojas secas)

1-2.0 (planta entera)

Australia, Nueva Zelanda, Centroamr ica, Mxico, EUA

Unin Europea, Centroamr ica, Mxico, EUA