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AGRCOLA

Sistemasdereduccinderiegosde contaminacin
BuenasPracticas deProducciny Manufactura Sistema TipoInspeccin FederalTIF Organismos Genticamente Modificados Productos Orgnicos

PECUARIA

ACUCOLA Y PESQUERA
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INOCUIDAD INOCUIDAD INOCUIDAD AGRCOLA PECUARIA ACUCOLA

Implementacin de Sistemas de Reduccin de Riesgos de Contaminacin a travs de las Buenas Prcticas Agrcolas en los procesos de produccin y empacado en campo, mediante las actividades de: Capacitacin, Promocin, Divulgacin Diagnsticoy AsistenciaTcnica Aplicacin de Programas de Buenas Prcticas: 1. Produccin en la Engorda de Ganado Bovino Confinado. 2. Produccin de Leche Caprina. 3. Manufactura en Empacadoras No TIF de Embutidos. 4. Produccin y Manufactura de Miel 5. Produccin en Granjas Porccolas. Reduccin de riesgos de contaminacin en la produccin pesquera y acucola (captura/cosecha); proceso primario: corte, congelado y certificacin. Ejecucin de Programas de Buenas Prcticas de, Produccin; Manufactura; y Procesamiento Primario. Tanto en granjas y embarcaciones como en plantas procesadoras para: Peces; Crustceos y; Moluscos
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Ejercicio2009 UnidadesdeProduccincon: BuenasPrcticasdeProduccin BuenasPrcticasdeManufactura TOTAL

Agrcola 633 205 838

Pecuaria 19 4 23

Acucolay Pesquera 109 12 123

Perspectiva 2010 Agrcola

Certificacin de 900 Unidades de Produccin y establecimientos de procesamiento primario en productos agrcolas.

Pecuaria
Certificacin de 62 unidades de produccin y procesamiento primario y de manufactura en Yucatn, Campeche, Chiapas, Guanajuato, Michoacn, Baja California, San Luis Potos, Nuevo Len, Quertaro, Edo. Mxico, Tamaulipas, Veracruz, Sinaloa, Distrito Federal y Jalisco.

Acucola y Pesquera
Reconocimiento de 80 unidades de produccin y procesamiento primario en los estados de: Sinaloa, Veracruz, Puebla, Hidalgo, Edo. de Mxico y Sonora.

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9 18
SONORA

Establecimientos Activos Sacrificio

360* 114 101 63 140

15
CHIHUAHUA

Corte y Deshuese

12
COAHUILA

NUEVOLEN

Frigorfico Transformacin

9 9
DURANGO

62

6 4 5

7 3

Algunos de los 360 establecimientos, tienen ms de una actividad productiva

1 6
26
18

9 9

3
11

5
56
48

3 5

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1,148,183
BOVINOS

1,246,477 1,760,614 3,310,381

PORCINOS

3,045,960 4,000,164 596

OVINOS

6,888 9,107 11,217

CAPRINOS

4,955 0

2007

2008

2009

4,459,160
TOTAL

4,299,325 5,769,885
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Mejorar las condiciones sanitarias y de inocuidad de los productos crnicos que consume la poblacin, as como promover un mejor aprovechamiento de la capacidad instalada, a travs de apoyos para la construccin, rehabilitacin, ampliacin, equipamiento y modernizacin de establecimientos Tipo Inspeccin Federal (TIF). DISTRIBUCINDEPROYECTOSAPOYADOS ACUMULADO2008+2009

NDE ESTADOO INFRAESTRUCTURAPARAESTABLECIMIENTOSTIF NDE ESTADOOREGIN PROYECTOS REGIN PROYECTOS

Aguascalientes Baja California Baja California Sur Chiapas Chihuahua Campeche Coahuila Comarca Lagunera Durango Guanajuato Hidalgo Jalisco Mxico 3 6 1 4 6 3 7 7 1 5 2 12 2 Michoacn Nuevo Len Puebla Quertaro San Luis Potos Sinaloa Sonora Tamaulipas Tlaxcala Veracruz Yucatn Zacatecas 1 7 3 2 4 5 10 3 1 6 5 1

TOTAL:107

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Impulsar proyectos de infraestructura que al trmino de su ejecucin, al entrar en operacin, incrementen en 200 mil toneladas la oferta de producto crnico de calidad e inocuidad.

Otorgar apoyos a 40 proyectos de rehabilitacin, modernizacin, equipamiento e implementacin de establecimientos Tipo Inspeccin Federal.

METAS
Impulsar la mejora de los establecimientos TIF ya existentes y la creacin de nuevos, para incrementar las condiciones sanitarias y de inocuidad de los productos crnicos.

PERSPECTIVAS

Promover un mayor aprovechamiento de la capacidad instalada en los Rastros y obradores TIF.

Mejorar el acceso de producto crnico TIF a mercados nacionales e internacionales

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En 1988 se da la primera incursin formal de plantas genticamente modificadas en el campo mexicano , durante este ao se present ante la Direccin General de Sanidad Vegetal (DGSV) la primera solicitud para importar y liberar en campo, especficamente en el rea de Culiacn, Sinaloa, tomate de caractersticas genticamente modificadas. En el ao de 2005 se publica en el DOF la ley de Bioseguridad de Organismo Genticamente Modificados (LBOGM). El SENASICA durante el 2009, conforma la Direccin de Bioseguridad para Organismos Genticamente Modificados en la Direccin General de Inocuidad Agroalimentaria, Acucola y Pesquera, misma que con la colaboracin de la Subdireccin de Regulacin, Operacin y Deteccin as como de Dictaminacin, realizan la conduccin y coordinacin de la regulacin de actividades de utilizacin confinada, liberacin experimental, liberacin en programa piloto, liberacin comercial de OGM, as como de avisos de utilizacin confinada, monitoreo , medidas de seguridad y deteccin, con el fin de prevenir, evitar o reducir los posibles riesgos que estos materiales pudieran ocasionar a la sanidad animal, vegetal y acucola.
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Actualmente el SENASICA a travs de actividades procesales administrativas, jurdicas y cientficas trasparentes, atiende actividades tales como: Aportaciones al Fideicomiso de la CIBIOGEM y Atencin de solicitudes de informacin del IFAI. Difusin Regulacin, Deteccin, Operacin y Vigilancia, y Avisos de Utilizacin Confinada de OGM, Realizacin de Foros Nacionales de OGM en la Agricultura, Anlisis de Riesgos y emisin de dictmenes. Gestin administrativa en: Recepcin y resolucin positiva o negativa de solicitudes de liberacin al ambiente de OGM, Inspecciones de condicionantes de los permisos de liberacin otorgados por al SAGARPA, Visitas de monitoreo de rutina, Dispositivo de bioseguridad en permisos, liberaciones ilcitas y accidentales, Notificaciones a instituciones de enseanza o desarrollo de OGM en avisos, Participacin en el Comit y como nodo central en la conformacin de la Red Mexicana de Monitoreo de OGM y Servicio de anlisis de muestras.
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Inspeccionesdecondicionantesy medidasdebioseguridadencampo Permisosparalaliberacinalambiente

No. inspeccionesporEstado 50 45 40

163 180 138 160 140 88 120 100 39 80 19 60 24 40 20 0 2005 2006 2007 6 11 1 1 2008 Acumulado Algodn Maz Soya Trigo 2009 19 20 43 38

35 30 25 20 15 10 5 0

Estados

14 12 MONITOREOSREALIZADOS 10 8 6 4 2 0

Visitasdemonitoreoderutina

ESTADOSCONACTIVIDADESDEMONITOREO

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El rea de Productos Orgnicos del SENASICA opera el Sistema de Control Nacional de Productos Orgnicos; el conjunto de procedimientos y acciones de la Secretara para garantizar que los productos denominados como ORGNICOS hayan sido obtenidos conforme lo establece la LEY DE PRODUCTOS ORGNICOS, a fin de dar proteccin a consumidores y operadores, a travs de: Aprobar a los Organismos de Certificacin Orgnica (OCO). Realizar auditoras de seguimiento desempeo de los OCO Aprobados del

Generar propuestas de regulacin, publicarlas y mantenerlas acordes a los estndares internacionales (Lineamientos Tcnicos) Publicar y mantener actualizada la Lista Nacional de Materiales, Substancias, Productos, Insu mos y Mtodos Permitidos, Restringidos y Prohibidos. Durante 2009 se realizaron Talleres especializados de Certificacin e Inspeccin Orgnica en diferentes sedes de la Repblica Mexicana.

Verificar el cumplimiento de la regulacin nacional por parte de los operadores. Lograr el reconocimiento del Sistema de Control (Acuerdos de Equivalencia), con los principales mercados consumidores de orgnicos. Brindar respaldo jurdico a la produccin orgnica nacional

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La Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin a travs del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria en coordinacin con los involucrados en la produccin, distribucin, manejo y disposicin final de los envases vacios de agroqumicos en las entidades federativas, implementan el Programa Nacional de Recoleccin de Envases Vacos de Agroqumicos y Afines "Conservemos un Campo Limpio", desde enero del 2009 con la finalidad de fortalecer la armona de las actividades productivas del sector hortofrutcola del pas con el ambiente.

Con este Programa se fomenta y promueve la gestin integral de los envases vacos de agroqumicos, as como la articulacin entre los agricultores usuarios finales, distribuidores y fabricantes de plaguicidas con la finalidad de asegurar el manejo correcto de los envases mediante el fortalecimiento de las operaciones de promocin, capacitacin y seguimiento en las entidades federativas, en cumplimiento a la aplicacin eficaz del Sistema de Reduccin de Riesgos de Contaminacin.
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Ao

Entidades Beneficiadas

Inversin Federal (millones $)

Centrosde Acopio

Envases Recolectados (Ton)

2008 2009

7 23

2.7 20.5

71/ 372/

800 620

Notas: 1/ConstruccindeNuevosCentrosdeAcopio. 2/Construccinde22nuevoscentrosyreactivacinde15yaexistentes.

AVANCES 693 centros de acopio primarios y temporales de envases de agroqumicos. Trminos de referencia aplicndose en las 32 entidades federativas. Capacitacin a 3,246 tcnicos en buen Uso de Plaguicidas. Buen Uso y Manejo de Agroqumicos, esquema certificable por SENASICA bajo la modalidad de reas. Diseo de planes de trabajo para los productores aprobado por SEMARNAT 19

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La globalizacin ha permitido establecer ms y mejores redes de comercio, generando oportunidades a nuestro pas para ofrecer en los mercados mundiales diversos productos agrcolas, pecuarias, acucolas y pesqueras de calidad y a precios competitivos.

Con el apoyo sanitario a las exportaciones, el SENASICA, a travs de las acciones regulacin, proteccin, campaas, e inocuidad, coadyuva en la ampliacin de oportunidades para el comercio internacional de productos agropecuarios y acucolas mexicanos, eliminando barreras fitozoosanitarias en diferentes pases.

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En apoyo al fomento de las exportaciones del Sector se realizan diversas actividades, entre las que se encuentran: El establecimientos de agendas de trabajo con los sectores productivos y del comercio, acordadas principalmente con organizaciones de productores, CNA, ANIERM y ANTAD, entre otras. Una estrategia de coordinacin interinstitucional para el fomento del comercio exterior. Gestiones con diversos pases para la colocacin en sus mercados de productos vegetales, de origen animal, acucolas y de la industria agroalimentaria.
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PRODUCTO
CERDO, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS BOVINO, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

DESTINO
ESTADOS UNIDOS, CANAD, CHILE, EL SALVADOR, GUATEMALA, CUBA, REPBLICA DOMINICANA, NICARAGUA, JAPN, COREA DEL SUR Y SINGAPUR. CHINA, TAIWN, COLOMBIA, VENEZUELA, COSTA RICA, ECUADOR, ARGENTINA Y BOLIVIA. ESTADOS UNIDOS, COSTA RICA, EL SALVADOR, GUATEMALA, CUBA, PANAM, REPBLICA DOMINICANA, NICARAGUA, RUSIA, JAPN Y COREA DEL SUR. SINGAPUR, CHINA, TAIWN Y PUERTO RICO. ESTADOS UNIDOS, CHILE, ARGENTINA, EL SALVADOR, GUATEMALA, CUBA, REPBLICA DOMINICANA, NICARAGUA, COSTA RICA, UNIN EUROPEA (ALEMANIA), JAPN, COREA DEL SUR, VIETNAM, CONGO, EGIPTO Y GHANA. SINGAPUR Y TAIWN. ESTADOS UNIDOS, UNIN EUROPEA (ALEMANIA, BLGICA, FRANCIA, HOLANDA), SUIZA, RUSIA Y JAPN ESTADOS UNIDOS, PANAM, ECUADOR Y BELICE.

AVE, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

EQUINO, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS OVINO, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS CAPRINO, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS COLMENA, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

ESTADOS UNIDOS, PANAM, ECUADOR

ESTADOS UNIDOS, CANAD, HONDURAS, VENEZUELA, UNIN EUROPEA (ALEMANIA, BLGICA, REINO UNIDO), SUIZA Y ARABIA SAUDITA.

*LOSPASESENLISTADOSENCOLORROJO,SEENCUENTRANBAJONEGOCIACIN

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PRODUCTO AGUACATE GUAYABA MANGO

DESTINO
ESTADOS UNIDOS, CANAD, COSTA RICA , EL SALVADOR, HONDURAS, GUATEMALA, BELICE, PANAM, CHILE, UNIN EUROPEA (ALEMANIA, ESPAA, HOLANDA, SUECIA, DINAMARCA, INGLATERRA, ESLOVENIA, ESLOVAQUIA), JAPN HONG KONG, COREA DEL SUR, SINGAPUR, CHINA, AUSTRALIA Y EMIRATOS RABES. ESTADOS UNIDOS, CANAD, COSTA RICA, UNIN EUROPEA (ESPAA, FRANCIA) Y JAPN. ESTADOS UNIDOS, CANAD, COSTA RICA, PANAM, CHILE, ARGENTINA, UNIN EUROPEA (ALEMANIA, BLGICA, ESPAA, HOLANDA, FRANCIA, REINO UNIDO, ITALIA), SUIZA, AUSTRALIA, SINGAPUR, NUEVA ZELANDA Y JAPN. ESTADOS UNIDOS, CANAD, CUBA, PUERTO RICO, UNIN EUROPEA (ESPAA, ALEMANIA, HOLANDA, INGLATERRA, SUECIA, POLONIA, ITALIA, DINAMARCA, FRANCIA, BLGICA), SUIZA, NORUEGA, RUSIA, SUDFRICA, AUSTRALIA, COREA Y JAPN. ESTADOS UNIDOS, CANAD, EL SALVADOR, UNIN EUROPEA (BELICE, FRANCIA) Y JAPN. ESTADOS UNIDOS, CHINA, INDIA Y NUEVA ZELANDA. ESTADOS UNIDOS, CANAD, GUATEMALA, CHILE, JAMAICA, COSTA RICA, REPBLICA DOMINICANA, NICARAGUA, EL SALVADOR, CUBA, PUERTO RICO, UNIN EUROPEA (ALEMANIA, BLGICA, ESPAA, HOLANDA, FRANCIA, SUECIA, REINO UNIDO, ITALIA, DINAMARCA, POLONIA, REPBLICA CHECA), SUIZA, NORUEGA, RUSIA, COREA, YUGOSLAVIA, JAPN, INDONESIA Y AUSTRALIA. ESTADOS UNIDOS, GUATEMALA, COLOMBIA, BOLIVIA, COSTA RICA, ECUADOR, PER, CHILE, VENEZUELA, CUBA, UNIN EUROPEA (ESPAA, HOLANDA, ITALIA, FRANCIA), NORUEGA, ARGELIA, LIBIA, TNEZ, JAPN, TURQUA, PAKISTN, EGIPTO, INDIA, JORDANIA, MARRUECOS Y TAILANDIA. ESTADOS UNIDOS, CANAD, COLOMBIA, VENEZUELA, EL SALVADOR, GUATEMALA, ECUADOR, PER, BRASIL, HONDURAS, PARAGUAY, ARGENTINA, BELICE, COSTA RICA, PANAM, NICARAGUA, REPBLICA DOMINICANA, PUERTO RICO, UNIN EUROPEA (ALEMANIA, AUSTRIA, BLGICA, ESPAA, FRANCIA, HOLANDA, HUNGRA), BULGARIA, PAKISTN, TURQUA, EGIPTO, JAPN, ETIOPIA, FRICA, SUDFRICA, TAILANDIA, INDIA Y SERBIA.

CTRICOS JITOMATE UVA CAF

TRIGO

MAZ

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PRODUCTO CAMARN BLANCO HARINAS DE PESCADO ACEITES DE PESCADO CALAMAR MEJILLN (PULPA) TILAPIA (ALEVINES) PECES E INVERTEBRADOS DE ORNATO PEZ ESMEDREGAL (ALEVINES) SARDINA CONGELADA

DESTINO
ESPAA, FRANCIA, HOLANDA, BLGICA Y GUATEMALA CANAD, TAIWN, EUA, CHILE, VIETNAM, JAPN, TURQUA, INDIA, MALASIA, FILIPINAS, ALEMANIA, GUATEMALA, CUBA, COLOMBIA, ISRAEL, INDONESIA Y BRASIL FRANCIA, CANAD, EUA, DINAMARCA, GUATEMALA, INDONESIA, TURQUA E ISRAEL VENEZUELA Y NICARAGUA GUATEMALA ESTADOS UNIDOS JAPN CUBA BRASIL

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SEPTIEMBRE

2010
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