TRAINING MODULE

ifoam Manual de Capacitacin

IFOAM Mdulo de Capacitacin de Gnero en Agricultura Orgnica

Editor y Autor Inge van Druten Vos

Este manual fue comisionado por IFOAM y financiado a travs de su programa IFOAM Growing Organic II (I-GO II) que intenta fortalecer el Movimiento Orgnico en los Pases en Desarrollo. I-GO II est financiada por HIVOS, Holanda, y por el Fondo para la Gestin de una Biodiversidad Sostenible del Gobierno Alemn, gestionada por HIVOS y NOVIB. El manual ha sido compilado por Agro Eco en Holanda. La retroalimentacin y sugerencias para futuras mejoras son bienvenidas Contactos: Federacion Internacional de los Movimientos de Agricultura Organica (IFOAM) Charles-de-Gaulle-Strasse 5 DE-53113 Bonn (Germany) Tlphone : +49-228-92650-13 Fax : +49-228-92650-99 headoffice@ifoam.org www.ifoam.org

Agro Eco P.O. Box 63 6720 AB Bennekom The Netherlands Tel : +31 (0)318 420405 Fax : +31 (0)318 414820 tropicinfo@agroeco.nl http://www.agroeco.nl/

IFOAM Mdulo de Capacitacin de Gnero en Agricultura Orgnica

Prefacio
La concepcin y diseo de este mdulo de capacitacin se adecua a la serie de Manuales de Capacitacin de IFOAM. Para la elaboracin de este mdulo de capacitacin se ha recolectado, seleccionado y condensado la informacin existente en un mdulo de capacitacin comprehensivo. Adicionalmente, se ha tomado en consideracin la experiencia de agentes de extensin y de consultores en agricultura orgnica. Un borrador del mdulo de capacitacin fue sometido a prueba en Uganda con un grupo de Oficiales de Terreno que trabajan con campesinos dedicados a la agricultura orgnica a pequea escala. Su aporte fue incluido en la versin final del mdulo de capacitacin. Expertos en Gnero de Amrica Latina y Asia aportaron su experiencia durante la etapa conceptual y en el borrador final del mdulo de capacitacin. El mdulo de capacitacin describe los asuntos de gnero ms importantes para los agricultores de pequea escala en agricultura orgnica en las regiones tropicales. Existen diferencias en los asuntos ms relevantes de gnero en Asia, frica y Amrica Latina, as como entre diferentes comunidades dentro de los continentes. Por consiguiente, optamos por un enfoque abierto en el cual se mencionan todos los aspectos posibles, a fin de sensibilizar a los capacitadores a tomar conciencia de estas diferencias y ser capaces de adaptar la capacitacin a cada grupo especfico de sujetos. El captulo introductorio proporciona consejos para los capacitadores destinados a lograr una alta participacin de las mujeres en los cursos de capacitacin. El Manual de Capacitacin fue comisionado por IFOAM y financiado a travs de su programa IFOAM-GROWING ORGANIC II (I-GO II). El desarrollo de este manual es el comienzo de un proceso continuo. El manual de capacitacin debe ser un documento vivo, modificado y ms desarrollado por quienes lo usan. Los derechos de autor son propiedad de IFOAM. Esperamos que este manual de capacitacin represente una fuente de inspiracin para sus usuarios. Invitamos a todos a contribuir con sus sugerencias y materiales para futuras mejoras del manual. Contacto: headoffice@ifoam.org.

Agradecimientos
El desarrollo de este manual de capacitacin fue posible gracias a la colaboracin activa de las siguientes organizaciones, cuya contribucin se seala a continuacin: IFOAM por el financiamiento, facilitacin y provisin de experiencia Agro Eco por el desarrollo y elaboracin del Mdulo de Capacitacin. Se agradece especialmente a las siguientes personas que apoyaron el desarrollo de este manual con su dedicacin: Martin Eimer (IFOAM) (conceptualizacin, retroalimentacin) Patricia Bifani-Richard and Asha Kachru (retroalimentacin, contribuciones) Marg Leijdens, Alastair Taylor, Boudewijn van Elzakker and Gerbert Rieks (retroalimentacin, contribuciones) Davidson Njoroge and Richard Iriga, IIRR Africa (dibujos) Inge van Druten-Vos (fotografa) Agro Eco (foto cubierta) Editor y autor: Inge van Druten-Vos

IFOAM Mdulo de Capacitacin de Gnero en Agricultura Orgnica

NDICE
1 Prefacio.......................................................................................... i Agradecimientos.......................................................................... i Principios de la Agricultura Orgnica .................................iii 1.1 Introduccin Introduccin al Manual de Capacitacin 1 1 1 1 1 1 2 2 7 8 6 5 4 Ventajas de las habilidades y conocimientos de las mujeres para los principios de la Agricultura Orgnica 9

1.1.1 Objetivos y alcance 1.1.2 Grupo objetivo 1.1.3 Cobertura Geogrfica 1.1.4 Enfoque de Capacitacin 1.2 Preparando el Curso de Capacitacin

Cmo la conversin a la Agricultura Orgnica afecta la propiedad de distribucin del ingreso los cultivos y la 10

Consecuencias de la Agricultura Orgnica sobre la distribucin del trabajo Procedimientos de certificacin 12 13

1.2.1 Curso de Capacitacin para los campesinos

1.2.2 Curso de Capacitacin para los agentes de extensin 1.3 2 Apertura de la sesin de capacitacin 3 4

Mayor transparencia para la comercializacin de la Agricultura Orgnica 14

Rol de las mujeres en la seguridad alimentaria y bienestar de las familias rurales 5

Como la Agricultura Orgnica puede contribuir a la igualdad de gnero 15

Obstculos ms fecuentes que enfrentan las mujeres en la agricultura 6 6 7 de representacin en las 7 7 8 8

10

Recomendaciones para una mejor participacin de las mujeres en los sistemas de Agricultura Orgnica 16 18

3.1 3.2 3.3

Acceso limitado a los recursos Analfabetismo Bajos niveles

11

Evaluacin

instancias de toma de decisiones 3.4 3.5 3.6 Multiples roles de gnero Barreras socio-culturales Barreras al comercio

Principios de la Agricultura Orgnica

Prembulo Los Principios son las races de donde la agricultura orgnica crece y se desarrolla. expresan la contribucin que la agricultura orgnica puede hacer al mundo y una visin para mejorar toda la agricultura en un contexto global. La Agricultura es una de las actividades ms elementales de la humanidad debido a que todos los pueblos necesitan alimentarse diariamente. Historia, cultura y valores comunitarios son parte de la agricultura. Los Principios se aplican a la agricultura en su sentido ms amplio, e incluyen la forma en que las personas cuidan suelo, agua, plantas y animales para producir, preparar y distribuir alimentos y otros bienes. Los Principios tienen que ver con la manera en que las personas interaccionan con los paisajes vivos, se relacionan entre ellas, y dan forma al legado de generaciones futuras. Los Principios de la Agricultura Orgnica sirven de inspiracin al movimiento orgnico en toda su diversidad. Orientan el desarrollo de posiciones polticas, programas y normas de IFOAM. Adems, los Principios son presentados con la visin de que sean adoptados mundialmente. La agricultura orgnica se basa en:

El Principio de salud El principio de precaucin La agricultura orgnica debe sostener y promover la salud de suelo, planta, animal, persona y planeta como una sola e indivisible. Este principio sostiene que la salud de los individuos y las comunidades no puede ser separada de la salud de los ecosistemas suelos saludables producen cultivos saludables que fomentan la salud de los animales y las personas. La salud es el todo y la integridad en los sistemas vivos. No es nicamente la ausencia de la enfermedad, sino tambin el mantenimiento del bienestar fsico, mental, social y ecolgico. Caractersticas esenciales de la salud son inmunidad, resiliencia y regeneracin. El rol de la agricultura orgnica, ya sea en la produccin, transformacin, distribucin o consumo, es el de mantener y mejorar la salud de los ecosistemas y organismos, desde el ms pequeo en el suelo, hasta los seres humanos. La agricultura orgnica en particular, tiene la finalidad de producir alimentos nutritivos de alta calidad que promuevan un cuidado preventivo de la salud y del bienestar. En correspondencia con lo anterior, la agricultura orgnica debe evitar el uso de fertilizantes, plaguicidas, productos veterinarios y aditivos en alimentos que puedan ocasionar efectos negativos en la salud. La agricultura orgnica debe lograr el equilibrio ecolgico a travs del diseo de sistemas agrarios, el establecimiento de hbitats y el mantenimiento de la diversidad gentica y agrcola. Quienes producen, transforman, comercializan o consumen productos orgnicos deben proteger y beneficiar al ambiente comn que incluye paisajes, hbitat, biodiversidad, aire y agua. La agricultura orgnica debe ser gestionada de una manera responsable y con precaucin para proteger la salud y el bienestar de las generaciones presentes y futuras y el ambiente. La agricultura orgnica es un sistema vivo y dinmico que responde a demandas y condiciones internas y externas. Quienes practican la agricultura orgnica pueden incrementar la eficiencia y la productividad siempre que no comprometan la salud y el bienestar. Por lo tanto, las nuevas tecnologas necesitan ser evaluadas y los mtodos existentes revisados. Debido a que solo existe un conocimiento parcial de los ecosistemas y la agricultura, se debe tomar en cuenta la precaucin.

El principio de equidad La agricultura orgnica debe estar basada en relaciones que aseguren equidad con respecto al ambiente comn y a las oportunidades de vida. La equidad est caracterizada por la igualdad, el respeto, la justicia y la gestin responsable del mundo compartido, tanto entre humanos, como en sus relaciones con otros seres vivos. Este principio enfatiza que todos aquellos involucrados en la agricultura orgnica deben conducir las relaciones humanas de tal manera que aseguren justicia a todos los niveles y a todas las partes, productores, trabajadores agrcolas, transformadores, distribuidores, comercializadores y consumidores. La agricultura orgnica debe proporcionar a todos aquellos involucrados, una buena calidad de vida, contribuir a la soberana alimentara y a la reduccin de la pobreza. La agricultura orgnica tiene como objetivo producir alimentos de calidad y otros productos en cantidad suficiente. Este principio remarca que se debe otorgar a los animales las condiciones de vida que sean acordes con su fisiologa, comportamiento natural y bienestar. Los recursos naturales y ambientales utilizados para la produccin y consumo deben ser gestionados de tal forma que sea justa social y ecolgicamente, debiendo mantenerse como legado para futuras generaciones. La equidad requiere de sistemas de produccin, distribucin y comercio abiertos y justos que tomen en cuenta los verdaderos costos ambientales y sociales.

El Principio de ecologa La agricultura orgnica debe estar basada en sistemas y ciclos ecolgicos vivos, trabajar con ellos, emularlos y ayudar a sostenerlos. Este principio enraza la agricultura orgnica dentro de sistemas ecolgicos vivos. Establece que la produccin debe estar basada en procesos ecolgicos y el reciclaje. La nutricin y el bienestar se logran a travs de la ecologa del ambiente productivo especfico y as por ejemplo, en el caso de cultivos, ste es el suelo vivo, en animales, es el ecosistema de la granja y en peces y organismos marinos es el ambiente acutico. Los sistemas de agricultura orgnica, pastoreo y aprovechamiento de productos silvestres, deben ajustarse a los ciclos y equilibrios ecolgicos de la naturaleza. Estos ciclos son universales pero su funcionamiento es especfico al lugar. El manejo orgnico debe adaptarse a las condiciones locales, la ecologa, cultura y escala. Los insumos deben disminuir mediante la reutilizacin, reciclaje y manejo eficiente de materiales y energa para as mantener y mejorar la calidad ambiental y la conservacin de los recursos.

EL principio de salud EL principio de ecologa EL principio de equidad EL principio de precaucin

Cada principio est formulado en una declaracin seguida de una explicacin. Los Principios deben ser utilizados como un todo integral. Estn elaborados como Principios ticos que inspiren a la accin.

Este principio establece que la precaucin y la responsabilidad son elementos clave en la gestin, desarrollo y eleccin de tecnologas para la agricultura orgnica. La ciencia es necesaria para asegurar que la agricultura orgnica sea saludable, segura y ecolgicamente responsable. Sin embargo, el conocimiento cientfico solo no es suficiente. La experiencia prctica, la sabidura acumulada y el conocimiento local y tradicional ofrecen soluciones validas comprobadas por el tiempo. La agricultura orgnica debe prevenir riesgos importantes adoptando tecnologas apropiadas y rechazando las impredecibles como lo es la ingeniera gentica. Las decisiones deben reflejar los valores y las necesidades de todos los posibles afectados a travs de procesos transparentes y participativos.

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iii

Introduccin
esquemticas o palabras claves en diapositivas en PowerPoint, que se incluyen en el mdulo de capacitacin. Cuando no se disponga de un proyector, las diapositivas pueden ser impresas en afiches. Se recomienda que los participantes reciban tambin impresos con la informacin de las transparencias.

1 Introduccin 1.1. Introduccin al Manual de capacitacin Objetivos y alcance

Este mdulo de capacitacin sobre Gnero en la Agricultura Orgnica ha sido desarrollado para contribuir a la igualdad de gnero en la Agricultura Orgnica. En general hombres y mujeres no tienen las mismas oportunidades y no hay an una distribucin equitativa de los beneficios entre hombres y mujeres. Este manual de capacitacin constituye una herramienta para los capacitadores y extensionistas. Dicho manual intenta contribuir a sensibilizar y crear conciencia acerca de los asuntos de gnero en la agricultura orgnica. Asimismo proporciona recomendaciones para lograr una alta participacin de las mujeres en los cursos de capacitacin. Esto aumentar el acceso al conocimiento en la agricultura orgnica entre mujeres rurales, al mismo tiempo que integra su experiencia particular en la produccin agrcola y en la produccin de alimentos.

Gnero: diferencias socialmente construidas de roles, tareas, poder (control), oportunidades y responsabilidades entre hombres y mujeres.

Grupos objetivo
La relevancia de los asuntos de gnero que se discuten en este mdulo de capacitacin y su perspectiva ser diferente para cada grupo objetivo. A travs de este mdulo de capacitacin se intenta que el capacitador tome conciencia de toda la gama de asuntos que deben ser abordados de un modo sensible a la dimensin de gnero. El mdulo de capacitacin ser utilizado bsicamente para la capacitacin de agentes de extensin y campesinos.

Cobertura geogrfica
El mdulo de capacitacin ha sido desarrollado para facilitar la capacitacin en las comunidades rurales en los pases en desarrollo. Hay diferencias en los asuntos de gnero ms relevantes entre frica, Asia y Amrica Latina, pero tambin dentro de los continentes hay muchas diferencias entre pases, regiones y comunidades. De hecho, en cada sesin de capacitacin el asunto de gnero especfico para los grupos objetivo ser diferente. Por lo tanto, optamos por un enfoque abierto, en el cual se mencionan todos los aspectos posibles, a fin de sensibilizar al capacitador a estar alerta a los asuntos de gnero. En varios captulos se proporcionan ejemplos de diferentes regiones, a fin que el capacitador tome conciencia de los asuntos especficos en cada regin.

Equidad de Gnero: igual valorizacin de las similitudes y diferencias de hombres y mujeres y de los roles que desempean. Se basa en la total asociacin de hombres y mujeres, con las mismas oportunidades y derechos, tanto en los hogares como en su comunidad y sociedad. Definicin de la UNESCO

Enfoque de Capacitacin
Este mdulo de capacitacin est estructurado del mismo modo que todos los IFOAM manuales de capacitacin y puede ser utilizado como una unidad adicional a un IFOAM Manual de Capacitacin. Igualmente puede se usado como una unidad separada para facilitar la capacitacin en asuntos de gnero en la Agricultura Orgnica. El enfoque didctico consiste en bloques de texto, utilizando un lenguaje simple, comprensible para las personas con educacin general y con alguna experiencia en agricultura. Ejercicios interactivos tales como lluvia de ideas, discusiones de grupo focalizadas o juegos contribuirn a centrarse en asuntos de gnero especficos, relevantes para los participantes en la capacitacin. La teora se ilustra con dibujos, ilustraciones

Transversalizacin de Gnero: es el proceso de evaluar las implicaciones para hombres y mujeres de cada accin planificada, incluyendo legislaciones, polticas o programas, en todas las reas y a todos los niveles. Definicin de las NU, 1997

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1 1.2.

Introduccin Preparando el Curso de Capacitacin

Mapa de Recursos: hombres y mujeres separadamente, cules son los aspectos importantes de los mapas dibujados por hombres y mujeres, quin invierte en tiempo y dinero, quin controla y quin se beneficia de las reas indicadas en el mapa. Escalas de preferencias con hombres y mujeres separadamente a fin de explorar las diferencias entre ellos en trminos de preferencias y prioridades.

Este captulo aconseja acerca de los enfoques ms apropiados para organizar un curso de capacitacin con una alta participacin de mujeres. Es importante que el capacitador est conciente de los aspectos de gnero especficos del grupo objetivo y que los sujetos de capacitacin, hombres y mujeres, se motiven a involucrarse en esta capacitacin. La preparacin de la capacitacin de los campesinos requiere de un enfoque diferente al de los agentes de extensin. Por lo tanto, se ha hecho una divisin en dos subcaptulos. En la capacitacin de los agentes de extensin, el contenido del captulo 1.2 ser tambin parte de mdulo de capacitacin, mientras que en la capacitacin de los campesinos el captulo 1.2 se usar slo en la preparacin de la capacitacin.

Curso de capacitacin para campesinos

Motivar tanto a hombres como a mujeres para que se involucren en promover la igualdad de gnero. Crear conciencia que la igualdad de gnero es importante para mejorar la sobrevivencia tanto de hombres como de mujeres. Esto impedir creer que se trata de un asunto de mujeres, que no es interesante para los hombres, o an considerar que se les est amenazando en su posicin. Los mtodos a utilizar para lograr una alta participacin de las mujeres en el curso de capacitacin y para motivar a hombres y mujeres en comprometerse a favorecer la equidad de depender del contexto en el cual se utiliza el mdulo de capacitacin. La disponibilidad de tiempo y dinero que puede invertirse en preparar el mdulo de capacitacin, la presencia del capacitador o de otros facilitadores para investigar y poner en prctica metodologas participativas destinadas a tomar conciencia de los asuntos de gnero son factores que influyen en la intensidad de la preparacin del curso de capacitacin. En muchos casos se limitar a algunas discusiones informales con los campesinos, de preferencia con hombres y mujeres separadamente y a la informacin proporcionada por informantes claves. Cuando hay grupos de mujeres en el rea objetivo, tambin deben visitarse. En caso que el mdulo de capacitacin sea usado en el contexto de un proyecto extensivo, se pueden planificar algunos mtodos participativos de sensibilizacin de gnero antes de las sesiones de capacitacin. Sugerencias para sesiones preliminares de sensibilizacin de gnero: Discusiones de grupo focalizadas (mujeres jefes de familia, mujeres de hogares encabezados por hombres, hombres, otros grupos focalizados dependiendo del grupo objetivo de su capacitacin).

TRANSPARENCIA 1.2 MTODOS PARTICIPATIVOS EN UN ANLISIS DE GNERO EN MALAWI

Pre-evaluacin del grupo objetivo respecto a: Caractersticas socio- econmicas y ambientales del rea. Participacin de hombres y mujeres en la agricultura orgnica, problemas que enfrentan y ventajas que obtienen; que podemos aprender de su experiencia. Divisin del trabajo por gnero e participacin de gnero en el cultivo y comercializacin de diferentes cultivos; control de los beneficios. Propiedad de los cultivos y de la tierra. Acceso a otros activos tales como educacin, tecnologa y know-how; canales de informacin y comunicacin; acceso a
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Introduccin
Hay mujeres que puedan ser capacitadas como agentes de extensin? (mujeres con educacin bsica, mujeres que manejen tcnicas agrcolas especficas, que lideren grupos de mujeres, etc) Invite hombres y mujeres agentes de extensin Es importante que tanto hombres como mujeres agentes de extensin estn convencidos que un enfoque sensible a la dimensin de gnero es esencial para ser eficientes en su trabajo. De preferencia, una igual participacin de hombres y mujeres tambin contribuir a incluir diferentes puntos de vista en las sesiones de capacitacin durante los trabajos de grupo y en la retroalimentacin a la capacitacin.

crditos y mercados: conocimiento acerca de las regulaciones de mercado para comercializar sus productos; acerca de los controles de calidad y precios y fluctuaciones de mercado; estandarizacin y certificacin. Tipos de gastos del hogar; divisin de los ingresos y toma de decisiones a nivel del hogar y de la comunidad. Estructuras de hogares; hogares encabezados por mujeres y por hombres, matrimonios mongamos y polgamos. Clase social y etnia, incluyendo tribu, clan o casta. Asegrese que la sesin de capacitacin alcance a los grupos ms pobres de campesinos y se adapte a su condicin. Invite hombres y mujeres de hogares con distintas caractersticas estructurales. Personas de diferentes estructuras de hogares (mongamos o polgamos, encabezados por hombres o por mujeres, familias nucleares o extensas) o personas de diferentes clanes o castas muy probablemente experimentarn ciertos asuntos de gnero de un modo diferente. Es importante estar conciente de estas diferencias a fin de tomar en cuenta que algunos ajustes de aproximacin pueden ser necesarios en los servicios de extensin. Tome conciencia que en algunos casos las mujeres sufren restricciones culturales para asistir a las sesiones de capacitacin o tienen un tiempo muy limitado. Discuta con los miembros de la comunidad cuales pueden ser los puntos de reunin, los tiempos y circunstancias ms apropiados para la capacitacin.

Curso de Capacitacin para agentes de extensin

Motivar a los agentes de extensin a promover la igualdad de gnero. Para motivar a los agentes de extensin a estar presentes en la capacitacin de las mujeres en la agricultura orgnica es importante crear conciencia en asuntos de gnero de antemano. Esto puede lograrse antes que la capacitacin tenga lugar, a travs de discusiones informales al invitar a los agentes de extensin. Si no hay oportunidad para organizar discusiones informales con los agentes de extensin, puede proporcionarse informacin acerca de la relevancia de un enfoque sensible a la dimensin de gnero en los servicios de extensin dedicados a la Agricultura Orgnica mediante una invitacin escrita. Evaluacin previa del grupo objetivo: Cul es el porcentaje de mujeres extensionistas en su grupo objetivo? Existe alguna informacin acerca del nmero de mujeres agentes de extensin que podremos contactar? Hay agentes de extensin que trabajan con grupos de mujeres? Qu saben ya acerca de los asuntos de gnero, o han estado involucrados previamente en capacitaciones sobre transversalizacin de gnero?
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1 1.3

Introduccin Apertura de la sesin de capacitacin

Ejercicio: A fin de identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y problemas de las regiones donde viven los participantes de los cursos de capacitacin, las sesiones de capacitacin comienzan con un juego de roles. Dos participantes, un hombre y una mujer, comienzan actuando los roles de su vida cotidiana: tareas y comunicacin; comenzar con lo que es ms importante para ellos. Cada dos minutos un nuevo jugador toma el papel de uno de los actores y hace los cambios que estima importantes para las propias circunstancias de ella o de l o agrega nuevos asuntos a la actuacin. Luego de 20 minutos de juego de roles, todos los actores explican lo que han expresado en su actuacin y el por qu lo han hecho.

Los participantes de la capacitacin tendrn sus propios conceptos acerca de los asuntos de gnero. Probablemente provengan de diferentes regiones o tengan diferentes antecedentes educacionales. Un buen ejercicio para comenzar es identificar las fortalezas, debilidades y oportunidades propias de cada regin y antecedentes culturales.

TRANSPARENCIA 1.3: SESIONES INTRODUCTORIAS EN ASUNTOS DE GNERO: JUEGO DE ROLES

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2 2

El papel de las mujeres en la seguridad alimentaria y en el bienestar de las familias rurales El papel de las mujeres en la seguridad alimentaria y en el bienestar de las familias rurales

En muchas comunidades, las mujeres son responsables de la produccin y compra de alimentos. Ellas preparan y sirven los alimentos para su familia y por consiguiente detentan un papel fundamental en asegurar una buena nutricin en los hogares. Las mujeres producen un amplio rango de alimentos locales que se venden en los mercados. El comercio callejero de alimentos juega un papel importante en la provisin de alimentos adecuados, de bajo costo y representan una contribucin importante a la seguridad alimentaria. En los pases Asiticos las mujeres predominan en el sector del comercio callejero de alimentos. En los pases donde prevalece la religin musulmana, la movilidad de las mujeres fuera del hogar se encuentra restringida y, en consecuencia, su contribucin al empleo en el sector informal es mnima. Las mujeres indgenas en Filipinas, dedicadas a la agricultura de subsistencia, son las principales responsables en encontrar el modo de alimentar sus familias. Es una imposicin cultural que las mujeres alimenten sus familias y ganen dinero para otras necesidades urgentes. Muchas de ellas se ven forzadas a migrar fuera de sus comunidades para encontrar los medios de ganar un ingreso. En muchas comunidades indgenas an prevalece una cultura en la cual los hombres toman las decisiones importantes. As, mientras las mujeres desempean un papel importante en la produccin econmica, sus poderes decisorios se ven limitados y restringidos por la tradicin (Cordillera, 2004). Al maximizar el ingreso de los hogares, la seguridad alimentaria no se maximiza necesariamente. Las mujeres toman el liderazgo en asegurar la satisfaccin de los requerimientos alimenticios de sus dependientes. Cuando las mujeres producen y controlan los recursos, es muy probable que se satisfagan sus propias necesidades nutricionales y las de sus familias. Las intervenciones de desarrollo habitualmente se orientan a mejorar el acceso a los alimentos y a generar ingresos adicionales para mejorar el sustento. Las mujeres son los actores principales en el logro de estos propsitos; por lo tanto, su participacin activa es esencial. Ellas deben ser agentes activos en cada etapa de los proyectos, desde su identificacin, planificacin e implementacin hasta su monitoreo y evaluacin.

TRANSPARENCIA 2A: PAPEL DE LAS MUJERES EN EL BIENESTAR DE LAS FAMILIAS RURALES

TRANSPARENCIA 2B: EJEMPLO DE PAPUA NUEVA GUINEA

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3 3

Obstculos ms frecuentes para las mujeres en la agricultura Obstculos ms frecuentes que enfrentan las mujeres en la agricultura Acceso limitado a los recursos:
Ejercicio al inicio de este tpico: A. Pida a cada participante que escriba o dibuje un ejemplo de algo que hayan experimentado ellos o ellas mismas, que muestre el limitado acceso de la mujer a los recursos en comparacin a los hombres. Cuelgue estos papeles en la pared y discuta acerca de ellos con los participantes. B. Utilice una transparencia de Power Point con los mayores obstculos y pida a los participantes ms ejemplos y cuestiones.

3.1.

Insumos agrcolas Las mujeres a menudo tienen un acceso limitado a los insumos agrcolas como resultado de barreras financieras, de conocimiento o de transporte. Facilidades de transporte. La mayor ausencia de facilidades de transporte, comparada con la de los hombres, hace que las mujeres tengan ms problemas para obtener sus insumos y para comercializar sus productos. Crdito. An cuando las tasas de reembolso son mayores en las mujeres que en los hombres, an es ms difcil para las mujeres obtener crdito. Propiedad de la tierra. La posicin de las mujeres con respecto a la preservacin de sus derechos sobre la tierra luego de un divorcio o muerte del marido, difiere de una sociedad a otra. Por ejemplo, en algunas prcticas tradicionales, las mujeres son adscritas a otro hogar una vez que el marido muere. No slo las prcticas tradicionales desfavorecen a las mujeres en la herencia de la tierra. Cuando la disponibilidad de tierra disminuye como resultado del crecimiento poblacional, el hombre tiende a incrementar su control sobre la tierra, limitando la transferencia de la misma a los miembros femeninos de la familia, an cuando tradicionalmente la mujer heredara la tierra de su familia (ENGLERT, 2003). Cuando una mujer se integra a un esquema de desarrollo con una compaa que proporciona servicios de comercializacin y/o produccin, por ejemplo para la produccin de productos orgnicos, ellas tienen un acuerdo de contrato que est vinculado a su tierra. En algunos casos este contrato puede asegurar su derecho sobre la tierra despus de la muerte de sus esposos. (MAYERS and VERMEULEN , 2002). Acceso a la capacitacin y a la informacin especializada Tradicionalmente, los hombres estn ms involucrados en la capacitacin que las mujeres. Razones culturales, falta de tiempo en el recargado horario de trabajo de las mujeres, hacen necesario involucrar a la comunidad para encontrar los medios de incrementar el acceso de las mujeres a la capacitacin. El acceso a la informacin sobre el mercado, a la informacin sobre tecnologa y otras informaciones especializadas tambin se encuentran limitadas para las mujeres a causa de sus altas tasas de analfabetismo y su menor contacto con los organismos que proporcionan informacin. Tecnologa Los hombres adoptan las tecnologas agrcolas recientemente introducidas antes y ms frecuentemente que las mujeres. Estas diferencias en la adopcin de tecnologas modernas a menudo resultan en diferencias de gnero en el acceso a insumos complementarios y a la capacitacin.

Tecnologa: ejemplo de Tailandia Las mujeres rurales juegan un papel importante en todos los aspectos de la produccin de arroz, incluyendo la preparacin de la semilla, el transplante, la eliminacin de las malas hierbas, la aplicacin de fertilizantes, la cosecha y el almacenamiento de las semillas. Las mujeres desempean tareas de trabajo intensivo utilizando tecnologas simples y tradicionales. En comparacin, los hombres son responsables de las etapas mecanizadas de produccin del arroz, tales como las que utilizan el tractor para arar. Fuente: http://www.fao.org/docrep/007/ae538e/ae538e06.htm

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3 3.2

Obstculos ms frecuentes para las mujeres en la agricultura Analfabetismo

de tiempo para otras tareas. El modo como se organizan las nuevas prcticas debe tambin ser considerado con una sensibilidad de gnero, tomando en cuenta los diferentes roles de gnero, necesidades y oportunidades. 3.2 Ejemplo: La influencia de los antecedentes familiares en la escolaridad de las nias es diferente en las diversas culturas. En Bangladesh la escolaridad y los bienes de los padres tienen un impacto negativo en la escolaridad de las hijas, mientras que en Sudfrica ocurre lo contrario. Por lo general, las mujeres asignan una mayor proporcin de recursos a la educacin que los hombres (Quisumbing, 2000).

En muchos pases el analfabetismo es causa de obstculos, en especial en las poblaciones rurales. Las tasas de alfabetizacin de las mujeres son sustancialmente ms bajas que las de los hombres. A consecuencia de ello, las mujeres tienen un acceso limitado a las fuentes de informacin, encuentran mayores obstculos para participar activamente en los organismos locales de toma de decisiones y carecen de confianza para solicitar crditos. Ms an, el foco de la informacin est usualmente orientado hacia los hombres.

3.3

Bajo nivel de representacin en los organismos decisorios

La disponibilidad de datos en asuntos de gnero todava no se considera tan relevante como debiera serlo. El papel de las mujeres en la agricultura es gran parte invisible y a menudo es visto con una importancia marginal para la planificacin de polticas. En muchas comunidades, el hombre es responsable de la toma de decisiones. An ms, el hombre tiene prioridad en los cargos de liderazgo y confianza en si mismo en la toma de decisiones. An cuando las mujeres estn representadas en los organismos de toma de decisiones, la implementacin efectiva de nuevas reglamentaciones es difcil. En la India por ejemplo, hay un nmero creciente de mujeres en los altos niveles de toma de decisiones, pero la implementacin de nuevas reglas y leyes es todava problemtica.

3.4

Mltiples roles de gnero

Examinar los roles de gnero lleva a una mejor comprensin del modo como hombres y mujeres emplean su tiempo. Las mujeres habitualmente estn involucradas en la multiplicidad de roles que se detallan a continuacin: Roles reproductivos: incluyen responsabilidades de crianza y cuidado de los nios y roles domsticos Roles productivos: Trabajo realizado tanto por mujeres como por hombres para generar un ingreso (en dinero contente y/o en especies) y que tiene un valor de cambio. Roles comunitario: Trabajos a nivel de la comunidad tales como la preservacin de los recursos para el consumo colectivo. Una gran parte del trabajo de las mujeres se dedica a roles reproductivos, apoyo a la comunidad y manutencin de su familia. El trabajo involucrado no genera rendimientos netos que puedan ser invertidos en una mayor productividad. Esto causa automticamente una posicin desaventajada de la mujer en relacin al hombre en lo que concierne a su capacidad para destinar tiempo a actividades generadoras de ingresos. Nuevas prcticas pueden influenciar el desempeo femenino en sus mltiples roles. La distancia de las sesiones de capacitacin con respecto a sus viviendas y lugares de trabajo puede afectar su disponibilidad

TRANSPARENCIA 3: PRINCIPALES BARRERAS A LAS MUJERES EN LA AGRICULTURA

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3 3.5

Obstculos ms frecuentes para las mujeres en la agricultura Obstculos socio-culturales

Ejemplo: El sector pesquero en Uganda est muy dividido por gnero, con claros roles para hombres y mujeres a travs de todas las etapas del proceso pesquero. Existen fuertes tabes culturales vinculados con el agua que impiden el participacin directa de las mujeres en la pesca. A partir de la iniciativa de las mujeres en pesquera, la Katosi Womens Fishing and Development Association (KWFDA), se ha tomado conocimiento que, a pesar de que el grupo ha sido exitoso en promover la acuacultura como una buena oportunidad para las mujeres, hay varias limitaciones basadas en el gnero. Una barrera socio-cultural para las mujeres es la que restringe el acceso a ciertas islas que se asocian a la mala suerte (Yawe,2006).

De muy distintas maneras, las barreras al trabajo femenino pueden resultar de sistemas de creencias y prcticas culturales. En India, se supone que las mujeres de alta casta no salen fuera de sus hogares, lo que las restringe de diferentes modos. Ir al mercado o participar en grupos de mujeres es prcticamente imposible para ellas. Tabes y los mitos impiden a las mujeres participar en distintos niveles. En Bankura, en Bengal Oeste, las mujeres tribales no pueden tomar parte en el cultivo del capullo de Tussar, porque se teme que al tocarlos, las larvas morirn. Otro ejemplo es que en algunas comunidades campesinas no se permite a las mujeres manipular el arroz sagrado o las semillas de jengibre.

3.6

Barreras comerciales

Para ganar un ingreso de los productos orgnicos, las oportunidades comerciales son fundamentales. Hay varias diferencias de gnero en el acceso a los mercados para productos orgnicos. En muchos casos, el acceso fsico a los mercados es un problema tanto para hombres como para mujeres, pero como generalmente los hombres tienen mayor acceso al transporte, los obstculos de movilidad son superiores para las mujeres. Tambin la falta de destrezas, informacin y organizacin restringe la participacin ptima en las actividades de comercializacin. Debido a las bajas tasas de alfabetizacin de las mujeres rurales ya mencionadas, el acceso de las mismas a la informacin sobre canales de exportacin, regulaciones internacionales, mercados, precios y controles de calidad son limitados. Asimismo, la falta de permiso para comerciar en los mercados a alguna distancia de sus hogares o comunidades, dificulta la entrada de las mujeres a los mercados. Los servicios de extensin no siempre estn focalizados igualmente sobre hombres y mujeres, y las prohibiciones sociales excluyen muchas mujeres campesinas del acceso a los servicios de extensin. Estos servicios pueden proporcionar capacitacin relativa al comercio, a mejorar habilidades y proporcionar asistencia para penetrar en los nuevos mercados. El acceso diferencial a los mercados tiene implicaciones tanto para los productores como para los hogares. Limita el potencial de crecimiento de los mercados ecolgicos y restringe el ingreso que las mujeres pueden obtener en beneficio de toda su familia.

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Ventajas de las habilidades y el conocimiento de las mujeres en Agricultura Orgnica Ventajas de las habilidades y el conocimiento de las mujeres en los principios de la Agricultura Orgnica
Ejemplo: Las mujeres campesinas en las comunidades del altiplano Peruano estn en relacin directa con la conservacin, evolucin y uso de los recursos genticos vegetales de los Andes. Desde los antiguos tiempos, las semillas se han vinculado a la feminidad y a la reproduccin. Las tareas de seleccin y almacenamiento de las semillas todava pertenecen exclusivamente a las mujeres. En el pasado ellas han contribuido a domesticar numerosos cultivos, en particular el maz y ocho diferentes tipos de papas, que han atrado la atencin de la investigacin agrcola occidental. Hoy en da las mujeres participan en ferias de semilla que favorecen el intercambio de recursos genticos de diferentes zonas ecolgicas, incluyendo tanto las mejores variedades como la mayor diversidad de lo que poseen. (Tapia and De la Torre, 1998)

Hombres y mujeres tienen diferentes conocimientos de los recursos naturales y hacen uso de este conocimiento de distintos modos. Muy frecuentemente, los hombres estn involucrados en actividades comerciales, mientras que las mujeres lo estn en el uso de los recursos naturales a un nivel ms domstico. En muchos casos los usos comerciales de los recursos naturales tienen prioridad por sobre los domsticos. Sin embargo, las comunidades rurales dependen en gran medida de la biodiversidad para los alimentos, agua, viviendas, combustibles y medicinas. Tradicionalmente, muchas mujeres en los pases en desarrollo son las principales usuarias de la tierra agrcola, de los productos forestales y del agua para su subsistencia. Las mujeres tienen vastos conocimientos indgenas acerca del uso y preservacin de los recursos naturales a travs de su papel tradicional de proveedora de alimentos para sus hogares. Ellas tienen una experiencia tradicional en el manejo de la agricultura, de la produccin de alimentos, recursos forestales, suelos, recursos energticos y agua y de las tcnicas de conservacin correspondientes. Esta experiencia tradicional les da una comprensin apropiada de las necesidades de biodiversidad. En la agricultura orgnica, las prcticas de cultivo sanas, que optimizan los recursos disponibles dan como resultado una mayor fertilidad de los suelos y buenas cosechas. Es un enfoque en el cual las mujeres tienen una experiencia tradicional. Por lo tanto, ellas deben ser incluidas en los proyectos de agricultura orgnica como agentes activos en lugar de serlo como beneficiarias pasivas. En el pasado, los planificadores polticos han dependido principalmente en informacin obtenida de los hombres y orientada hacia los hombres que hacen polticas. La voz de las mujeres a menudo no ha sido escuchada. En muchos casos es ms fcil obtener informacin de los hombres ya que ellos estn ms representados en los organismos de toma de decisiones, cooperativas o grupos de campesinos, y tienen ms confianza en si mismos para expresar sus opiniones. Sin embargo, es importante que los extensionistas y planificadores se esfuercen en incorporar activamente a las mujeres. Entre mujeres de distintas comunidades, se pueden esperar diferencias significativas en su conocimiento derivado de la experiencia con respecto a los recursos naturales, en el como son afectadas por la degradacin ambiental y en sus respuestas a sta. Los conocimientos, destrezas y experiencias de las mujeres sobre los recursos naturales en el rea del proyecto necesitan ser explorados extensivamente a fin de incorporarlos en la planificacin e implementacin de las actividades.

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Cmo la Conversin a la Agricultura Orgnica afecta la propiedad de los cultivos y la distribucin del ingreso Cmo la conversin a la Agricultura Orgnica afecta la propiedad de los cultivos y la distribucin del ingreso
Ejercicio de grupo sobre la divisin de gnero en la propiedad de los cultivos. Hombres y mujeres realizarn este ejercicio en grupos separados. Hacer una matriz; listar los cultivos e indicar a quin en el hogar pertenece cada uno de ellos y que uso se le da a cada cultivo en el hogar: uso domstico o venta para obtener dinero lquido. Si hay una divisin de los cultivos basada en el gnero ha sido siempre as? Si no la hay indique en la matriz como era antes de las intervenciones. Cmo hombres y mujeres gastan el dinero que obtienen de la venta de sus productos agrcolas? Se benefician ambos de los productos comerciales cultivados por el miembro del otro gnero? Pdale a los grupos que presenten sus resultados y compare las respuestas de los diferentes grupos.

En muchas comunidades la responsabilidad sobre los cultivos est altamente dividida entre hombres y mujeres. Los cultivos comerciales son tpicamente cultivos masculinos. En lo que respecta a estos cultivos, los hombres son a menudo responsables de cultivarlos mientras las mujeres ayudan en la cosecha. Sin embargo, lo contrario no sucede muy a menudo. Las mujeres rurales son responsables de la mayor parte de la produccin de alimentos en los pases en desarrollo. Por lo tanto es esencial asegurar que sean involucradas en la conversin orgnica de esos cultivos. Una vez que se introduce una tecnologa para aumentar la produccin sucede que los cultivos que eran previamente propiedad de las mujeres son adueados por los hombres. Ellos intentan entrometerse en estos cultivos tan pronto se inicia un proyecto con servicios de extensin u otros insumos. Esto puede suceder tambin cuando cultivos que eran originariamente de las mujeres son certificados como orgnicos. El resultado es que las mujeres pierden el control sobre ellos. Asimismo, los procedimientos de certificacin pueden tambin impedir que las mujeres certifiquen estos cultivos como orgnicos.

TRANSPARENCIA 5A: EJERCICIO: PROPIEDAD DE LOS CULTIVOS Y GASTOS DE LOS INGRESOS

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Cmo la Conversin a la Agricultura Orgnica afecta la propiedad de los cultivos y la distribucin del ingreso

A fin de asegurarse que ambos gneros tienen iguales oportunidades de participar en la conversin a la agricultura orgnica, la divisin tradicional por gnero de los cultivos en cuestin debe ser considerada, as como tambin la posibilidad que la responsabilidad por estos cultivos cambie despus de su conversin a ecolgica. Es importante que tambin los hombres sientan la relevancia de que las mujeres ganen un ingreso de los cultivos comerciales. Habitualmente las mujeres son quienes gestionan el hogar y se sienten ms responsables por el bienestar de la familia. Es muy probable que el ingreso proveniente de los cultivos vendidos por las mujeres se gaste en sus hogares. Los hombres tienden a gastar su dinero en otros asuntos, tales como smbolos de posicin social, pero tambin encuentran placer en gastarlo en consumo de alcohol, lo que en muchas comunidades es slo aceptable para los hombres.

TRANSPARENCIA 5B: EJEMPLO: COMO LA INTRODUCCIN DE UNA NUEVA TECNOLOGA AFECTA LA PROPIEDAD DE LOS CULTIVOS

Lecciones a aprender: Los servicios de extensin deben dirigirse activamente a las mujeres antes de la conversin hacia lo orgnico. El creciente acceso a la propiedad de los cultivos comerciales por parte de las mujeres beneficia a todos los miembros del hogar.

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Consecuencias de la Agricultura Orgnica en la distribucin del trabajo

Consecuencias de la Agricultura Orgnica en la distribucin del trabajo

Trabajo de grupo con participantes de una misma rea que trabajan juntos: A. Hacer un calendario de trabajo para las comunidades agrcolas con las cuales se trabaja. Incluir en l actividades productivas, reproductivas y comunitarias. Listar separadamente todas las tareas en las que se involucran hombres y mujeres cada mes. Las actividades diarias sern las mismas para cada mes; las actividades estacionales variarn de mes en mes. B. Qu ha cambiado en el calendario de trabajo luego de la introduccin de la produccin orgnica ? Pida a los participantes que presenten sus calendarios de trabajo de las distintas reas y saquen las conclusiones conjuntamente.

La agricultura orgnica tiende a ser ms intensiva en uso de trabajo que la agricultura convencional. Es importante averiguar que consecuencias tiene esto para las mujeres. En muchos casos son ellas las que proveen con la mayor parte del trabajo extra involucrado en la agricultura orgnica. Esto puede afectar negativamente sus otras actividades. La carga de trabajo de las mujeres es a menudo desestimada, no slo por los planificadores sino tambin por los hombres dentro de su propia comunidad. Durante un ejercicio de PRA con hombres de una comunidad en India, se les pidi a los hombres que listaran las actividades de las mujeres de la aldea. Al comienzo del ejercicio, los hombres estaban convencidos que las mujeres no tenan mucho trabajo y que su trabajo, en todo caso, era ms fcil que el de los hombres. Quedaron muy sorprendidos al calcular 18 horas de trabajo por da y estuvieron de acuerdo en que recolectar lea y acarrear agua recorriendo largas distancias, no era tan fcil como lo haban pensado (Myrada). Es importante que las mujeres reciban un reconocimiento por su trabajo y que tengan apoyo en las actividades agrcolas que desempean. Por consiguiente, los diferentes roles de gnero en la produccin agrcola deben quedar claros antes que la intervencin tenga lugar. Cuando las mujeres no son dueas de los productos orgnicos recientemente introducidos, corren el riesgo que slo signifiquen una carga adicional para ellas. Esta situacin puede impedirles que dediquen tiempo a la produccin de cultivos alimentarios, a su propia produccin de cultivos comerciales o a otras actividades generadoras de ingreso. Esto tiene un impacto negativo sobre el sustento de las familias rurales. Por lo tanto, es importante que las mujeres no slo sean responsables por el trabajo involucrado en la produccin, sino que tengan tambin control sobre los productos orgnicos y puedan beneficiarse de ellos.

TRANSPARENCIA 6: EJEMPLO DE UN CALENDARIO DE TRABAJO, ACTIVIDADES A SER AJUSTADAS POR LOS PARTICIPANTES.

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Procedimientos de certificacin Procedimientos de certificacin

Muchos agricultores cultivan productos orgnicos, pero no todos esos productos estn certificados. Algunos agricultores producen ecolgicos por defecto; no tienen dinero suficiente para comprar insumos o, por diversos motivos, cultivan de un modo tradicional. Los consumidores que compran productos ecolgicos, quieren estar seguros que lo que ellos o ellas compran ha sido realmente producido de un modo orgnico. Por lo tanto, la certificacin de los productos orgnicos , es esencial; sta asegura al comprador que el producto es verdaderamente orgnico ,y este es un argumento para pagar algo ms de su valor nominal. El logro de una certificacin individual oficialmente reconocida, est fuera del alcance de los pequeos productores. Actualmente, el nico medio para ellos de obtener una certificacin de agricultura orgnica es a travs de un esquema de certificacin colectiva. En este procedimiento el registro de los agricultores constituye un aspecto crtico, en el cual la posicin de las mujeres debe ser considerada cuidadosamente. Muy a menudo quien est registrado es el jefe de familia, sin considerarse que las consecuencias de la conversin orgnica afecta a los diferentes miembros del hogar, incluyendo a quien eventualmente se beneficia. El nombre de la persona registrada aparecer en la lista de cultivadores, haciendo de esa persona el productor orgnico oficial. El contrato se har a nombre de esa persona y lo mismo suceder con el pago del producto. Otra consecuencia puede ser que si el Sistema de Control Interno (SCI) se combina con la extensin y capacitacin, la persona que se contactar es aquella que se encuentra registrada. En la mayora de los casos, los agricultores registrados son hombres. Los agricultores registrados (hombres) son capacitados en agricultura orgnica, mientras que las mujeres han realizado la mayor parte del trabajo en el campo. Los hombres no siempre transmiten a las mujeres lo que han aprendido en la capacitacin. Por lo tanto, se recomienda que en una situacin en que el trabajo del campo es realizado por ambos sexos, tanto el hombre como la mujer sean registrados y capacitados.

Lecciones a aprender: La certificacin es importante tanto para el consumidor como para el agricultor en la comercializacin de productos orgnicos. El miembro del hogar que est registrado habitualmente recibe el pago por los productos. La capacitacin en agricultura orgnica se ofrece usualmente a los agricultores que estn registrados. Se recomienda el registro en agricultura orgnica, tanto de hombres como de mujeres. Ejemplos: En Tanzania, una mujer agricultora usaba productos qumicos porque no estaba conciente que su predio era orgnico. Su marido haba sido capacitado pero no haba compartido esta informacin con los miembros de su hogar. En Uganda, un agricultor de sexo masculino que estaba registrado, muri. Su predio fue borrado del proyecto de agricultura orgnica porque era el nico miembro de la familia registrado.

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Mayor transparencia en la comercializacin de la Agricultura Orgnica Mayor transparencia en la comercializacin de Agricultura Orgnica
escritas que incluyen el precio de lo recibido. En el caso que la mujer pida ver la factura, sabr cuanto deber aportar al hogar el marido (una vez deducida la cerveza). Esto le permite a la mujer estar ms involucrada en la gestin financiera del hogar. Motivacin: Gracias a la transparencia, la comercializacin de los productos ecolgicos puede mejorar la gestin financiera de los hogares rurales. Ejemplo: En Sudfrica, la Fundacin Africana para la Agricultura Ecolgica desarroll un modelo que permite a las comunidades rurales sudafricanas participar en el mercado ecolgico en expansin. La AOFF, Modelo de Desarrollo de Comercio Agrcola, funciona desde una perspectiva orientada hacia el mercado. El desafo ms importante que enfrenta el modelo es la persistente incapacidad de los campesinos pobres para emprender las acciones necesarias para mejorar la cadena de valor. Dicha diversificacin es de primordial importancia para lograr un desarrollo sostenible. Al disear este proyecto se enfatiz un Enfoque Participativo a la Extensin (EPE). El modelo reconoce la importancia de centrarse en las mujeres rurales. En Sudfrica las mujeres son cada vez ms responsables de los recursos del hogar. Ellas necesitan ser capacitadas para mejorar sus destrezas en el agro-procesamiento y en los negocios a fin de participar e incrementar sus ingresos mediante la participacin en el sector del valor agregado. Fuente: http://www.africanorganics.org/

Los agricultores basados en las reas rurales enfrentan muchos obstculos que les impiden beneficiarse de las oportunidades de comercializacin. Usualmente, los modelos y polticas econmicas no los favorecen. Los pases en desarrollo enfrentan grandes obstculos para exportar sus productos hacia los pases ricos, tales como altos aranceles, cuotas, restricciones especficas y barreras que desincentivan el valor agregado. Los agricultores rurales tienen poca experiencia en los negocios y carecen de informacin sobre tecnologas, mercados y precios en base a los cuales planificar un sistema de produccin orientado hacia el mercado; necesitan tener apoyo en trminos de asesora tcnica, capacitacin y crdito. Existe una demanda creciente por alimentos producidos de forma ambientalmente sana y sostenible. Si los pequeos agricultores pueden ser apoyados para hacer uso de este mercado en expansin, la exportacin de sus productos agrcolas puede proporcionarles una fuente de ingreso provechosa y segura. La transparencia en la comercializacin orgnica constituye una gran ventaja. El agricultor establece una relacin con el exportador. El producto no es vendido a travs de un intermediario, que habitualmente no paga precios fijos, o los paga despus. La certificacin ecolgica crea un vnculo directo entre agricultores y compradores y asegura que el agricultor reciba un mejor precio. Si los pequeos agricultores comercializan sus productos orgnicos a travs de un esquema de certificacin colectiva, estarn frecuentemente bien informados con antelacin acerca de los precios y valores nominales que recibirn por ellos. Pueden esperar que sus pagos se realicen al momento de entregar sus productos, lo que significa que logran obtener por sus productos orgnicos un ingreso seguro. Las mujeres que estn registradas por derecho propio reciben su propio dinero. Los agricultores que entregan sus productos reciben facturas

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Cmo la Agricultura Orgnica puede contribuir a la igualdad de gnero

Cmo la Agricultura Orgnica puede contribuir a la equidad de gnero

Tabla: Cmo la Agricultura Orgnica tiene ms elementos femeninos? Hombres Mujeres Controlan la naturaleza Grande/global Planificado Orientado a los ingresos monetarios Fuente: Kachru, A, 2006 Humildad hacia la naturaleza Pequeo/local Intuitivo Orientado a la subsistencia

Equidad de gnero significa que hombres y mujeres tienen las mismas oportunidades y que existe entre ellos una distribucin equitativa de los beneficios. La equidad de gnero toma en consideracin las diferencias entre hombres y mujeres y reconoce el hecho que diferentes enfoques pueden ser necesarios para lograr el mejor resultado. En muchos casos, una igualdad de enfoque para hombres y mujeres no resulta en igualdad o equidad entre ambos gneros. La agricultura orgnica tiene ms elementos femeninos que la agricultura convencional. Dicha agricultura se esfuerza por mantener la biodiversidad y proteger la calidad del medio ambiente. Apoyando estas prcticas agrcolas y reconociendo el importante papel que las mujeres juegan en ellas, se puede contribuir a la potenciacin de las mujeres. Los proyectos de biodiversidad y aquellos que apoyan una agricultura sostenible, ofrecen oportunidades para potenciar a las mujeres. Para que ellas puedan aprovechar esta oportunidad en su experiencia de gestin de los recursos naturales, deben ser involucradas en la planificacin participativa de los recursos. Los recursos naturales son esenciales para la supervivencia. Las personas se apoyan en el conocimiento local para el manejo sostenible y la utilizacin de estos recursos. A travs de la potenciacin de las mujeres a nivel local, se les proporciona la oportunidad aplicar sus habilidades. En la medida en que fortalezcan sus organizaciones, mejorarn y extendern nuevos enfoques adecuados a las circunstancias cambiantes.

Ejemplo: Navdanya es un programa de conservacin de la biodiversidad en India del Norte, que intenta apoyar a los agricultores locales y rescatar y conservar cultivos y plantas indgenas. Diversas Mujeres por la Diversidad (Diverse Women for Diversity) es un programa de Navdanya. Busca proclamar una campaa global de mujeres en la biodiversidad, diversidad cultural y seguridad alimentaria. Su finalidad es fortalecer los movimientos de base de las mujeres y proveerles de una plataforma internacional comn para expresar sus puntos de vista. Fuente: http://www.navdanya.org/ Lecciones aprendidas: El reconocimiento del importante papel que juegan las mujeres en la agricultura orgnica puede contribuir a la potenciacin de las mujeres.

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Recomendaciones para una mejor participacin de las mujeres en los sistemas de Agricultura Orgnica

10 Recomendaciones para una mejor participacin de las mujeres en los sistemas de Agricultura Orgnica
El primer paso para una mejor participacin de las mujeres en la agricultura orgnica es ayudar a todas las partes involucradas, a todos los niveles, a comprender el importante papel que juegan las mujeres en dichos sistemas. Los planificadores deben orientar las intervenciones hacia enfoques sensibles a la dimensin de gnero y los trabajadores de terreno, que estn en contacto directo con los campesinos, deben convencerse que este es el enfoque correcto. Tambin los campesinos, hombres y mujeres, necesitan comprender las ventajas de involucrar tanto hombres como mujeres en sus esfuerzos por lograr una mejor calidad de vida. Desarrollar un marco de anlisis de gnero, para ser usado por el personal a fin de medir los roles y responsabilidades de gnero, el acceso a los recursos y otros asuntos relevantes. El anlisis de gnero examina las diferencias socialmente construidas de roles, tareas, control (poder), oportunidades y responsabilidades entre hombres y mujeres. Considerar asimismo las diferencias entre grupos tnicos, estado civil, niveles de ingreso y otros factores que determinan distintas necesidades en los diferentes grupos. La comprensin de asuntos de gnero especficos en alguna rea o o grupo objetivo permite aplicarla en el desarrollo de polticas y en la entrega de servicios. En Amrica Latina, por ejemplo, las mujeres agricultoras son responsables de la seleccin, conservacin y mejoramiento de las semillas. Los pases latinoamericanos dan una prioridad especial a este aspecto. En muchos casos, los agricultores registrados son hombres, mientras las mujeres estn tambin involucradas en los sistemas de produccin orgnica. Se recomienda registrar a la persona/s que realmente llevan a cabo el trabajo en el campo. En algunos casos no es aceptable registrar a la mujer dentro de un hogar de familia nuclear. En estos casos esposo y esposa deben ser registrados juntos. A fin de lograr un mejor acceso de las mujeres a los servicios de extensin, se recomienda trabajar con mujeres agentes de extensin, y tener hombres y mujeres extensionistas cooperando en el trabajo de terreno y dirigindose conjuntamente a los campesinos.

TRANSPARENCIA 10: MARCO DE ANLISIS DE GNERO.

Ejemplo de Asia: El Farmer-centred Agricultural Resource Management (FARM) Programme es una iniciativa de ocho pases asiticos. El programa es apoyado por el PNUD e implementado por la FAO. La principal preocupacin del Programa es como lograr un uso y manejo sostenible de los recursos naturales en la agricultura y como conseguir la seguridad alimentaria de los hogares. Las mujeres estn representadas en todos los foros de toma de decisiones, tales como los grupos de trabajo de las aldeas y los Grupos de Trabajo de los Lugares (Site Working Groups). En las capacitaciones y viajes a terreno, FARM ha enfatizado la necesidad de una participacin equitativa de hombres y mujeres. Esto ha creado una fuerte conciencia de equidad. Ha mejorado las capacidades, habilidades y reconocimiento de partenariado en el trabajo agrcola. Un componente bsico de este ejercicio es el uso de las herramientas de Anlisis de Gnero. El Programa ha adoptado un enfoque holstico. http://dbtindia.nic.in/FARM/page3_3.htm

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Recomendaciones para una mejor participacin de las mujeres en los sistemas de Agricultura Orgnica

La formacin de grupos de mujeres permitir aumentar la confianza que las mujeres tienen en si mismas y har ms fcil para ellas participar activamente en actividades de capacitacin y en los proyectos de Agricultura Orgnica. Debe ponerse atencin en no dirigirse slo a asuntos de mujeres y de no aislar los grupos de mujeres de los agricultores de sexo masculino. Involucrar a los hombres explicndoles la finalidad de la formacin de grupos de mujeres a fin de permitirles apoyar a sus mujeres y evitar considerarlos como una amenaza. Ya que los asuntos de gnero se entretejen en todas las actividades y a todos los niveles, el enfoque debe ser holstico y participativo. Un ejemplo de este enfoque se ha usado con xito en una regin de Costa Rica, Hutar Atlntica. El proyecto utiliz un enfoque sensible a la dimensin de gnero, holstico, participativo e interdisciplinario. ste se centr en grupos menos favorecidos de la poblacin e intent involucrar diferentes niveles de personas comprometidas, incluyendo grupos de agricultores, ONGs, altos ejecutivos, tcnicos y oficiales. Fuente: http://www.fao.org/bestpractices/content/11/11_02_en.htm

Ejemplo En Naripokkho, Bangladesh, una ONG establecida nacionalmente, fue capaz de llamar la atencin de los oficiales locales acerca de los intereses de las mujeres pobres. Lo lograron vinculando grupos de base de mujeres con un comit oficial local. Esto les permiti hacer llegar las voces de las mujeres a los procesos oficiales. Fuente: http://www.genderatwork.org/ Lecciones aprendidas: Los asuntos de gnero son diferentes en cada lugar; en cada situacin deben ser analizados con una mente abierta. Dentro de un enfoque holstico es importante incluir todos los factores a todos los niveles. La confianza de las mujeres en si mismas y el apoyo de los hombres son ingredientes importantes para mejorar un enfoque sensible a la dimensin de gnero

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Evaluacin

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Evaluacin

Esta capacitacin en asuntos de gnero constituye un primer paso hacia un futuro proceso de aproximacin a la Agricultura Orgnica desde una perspectiva ms sensible a la dimensin de gnero. Eventualmente, sta se traducir en un mayor impacto de la Agricultura Orgnica sobre factores socio-econmicos y medio ambientales, ambos relacionados con las mejores condiciones de vida y con un bienestar sostenible. A fin de tener una visin de los logros especficos de gnero en los proyectos de agricultura orgnica, debe disearse, desde el inicio del proyecto, un sistema de monitoreo y evaluacin para recolectar datos desagregados por sexo. Estos datos pueden ser utilizados para ajustar el proyecto durante la fase de implementacin, conforme a esta informacin especfica de gnero y para dar recomendaciones para proyectos futuros una vez que el proyecto haya finalizado. A partir de la evaluacin de este mdulo de capacitacin queremos saber si ha habido cambios en la percepcin que los participantes tienen acerca de los asuntos de gnero en la agricultura ecolgica, y aprender de sus propias percepciones y experiencias. Los mtodos de capacitacin tambin sern evaluados. A fin de llevar a cabo esto, se les solicitar a los participantes que contesten a las preguntas de la diapositiva. Dependiendo del grupo objetivo, se ver que mtodo es ms apropiado; dar las preguntas impresas y pedir a los participantes que escriban sus respuestas o que el capacitador se siente con un pequeo grupo y le plantee las preguntas verbalmente.
TRANSPARENCIA 11. PREGUNTAS DE EVALUACIN.

Es importante que los participantes comiencen inmediatamente a pensar ms all de esta sesin de capacitacin; como poner en prctica lo que han discutido en el manual de capacitacin. Por consiguiente, algunas preguntas han sido incluidas en la evaluacin acerca del modo en que los participantes intentan implementar las recomendaciones aprendidas en este mdulo de capacitacin y como piensan que pueden sobrepasar los obstculos que debern enfrentar durante la implementacin.

Lecturas recomendadas: 2004, W Leslie Rae. Mphil, FITOL, Chartered FCIPD on: www.businessballs.com/trainingprogramevaluation.htm

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