Le contrle des mammites dans un levage est beaucoup mieux accompli par la

prvention que par le traitement. En gnral, les infections existantes persistent

mme lorsqu'elles sont traites. Les efforts doivent donc se concentrer sur la rduction
du nombre de nouvelles infections (Figure !. La lutte contre les mammites doit donc
tre un effort continu qui porte ces fruits " long terme parce qu'il est pratiquement
impossible d'empc#er la transmission des micro$organismes qui provoquent la
maladie.
DETECTION DES MAMMITES
Cellules somatiques et perte de lait
%lus de &'( des cellules somatiques qui se trouvent dans le lait sont des cellules
blanc#es du sang qui sont dans le lait en rponse " une invasion bactrienne (voir
L'Essentiel Laitier intitul )*ammites+ ,ause, signe cliniques et transmission.) -n
nombre lev de cellules somatiques indique une perte de production laiti.re. Le
nombre de cellules somatiques dans un c#antillon de lait mlang (un tan/ " lait! est
un bon indicateur de l'importance du probl.me dans l'levage (0ableau !. -n nombre
suprieur " 122,222 cellules par ml indique la prsence de mammites subcliniques. -n
nombre infrieur " 322,222 cellules par ml est t4pique d'un levage o5 la procdure de
traite et l'#4gi.ne sont acceptables mais dans lequel il n'4 a pas un programme de
contrle agressif des mammites. Les levages avec un programme agressif de contrle
de mammites ont en gnral un nombre de cellules somatique par ml de lait infrieur
" 22,222. %ar contre, un nombre suprieur " 622,222 cellules par ml indique que plus
ou moins 78 des glandes mammaires sont infectes et que la perte de lait dues aux
mammites subcliniques est de plus de 2(.
Figure + L'amlioration de l'#4gi.ne et de certaines pratiques permettent de rduire le
taux de nouvelles infections (de 9 " :!, mais les infections existantes sont difficiles "
gurir et les vac#es infectes restent dans l'levage longtemps apr.s que le taux de
nouvelles infections a diminu (:!. ,e n'est qu'apr.s un effort continu et " long terme
(annes! que le nombre de vac#es infectes diminue (de : " ,!.
Le nombre de cellules dans l'c#antillon d'un tan/ ne permet pas d'identifier les
animaux atteints, mais c'est un )bon outil) pour contrler les c#angements gnraux
au sein de l'levage au fil du temps (mois par mois, anne par anne!.
0ableau + ;elation entre le nombre de cellules somatique me$sur dans un lait
mlang, la perte de production correspond$ante et l'incidence des mammites
subcliniques dans un levage
Nombre de cellules
somatique
Quartier
infect
Perte de lait
(%)
Incidence de mammites
subcliniques
< 200,000 6% 0-5 Quasi nulle
200,000 - 500,000 16% 6-9 Quelques cas
500,000 - 1,000,000 32% 10-18 De nombreux cas
> 1,000,000 48% 19-29 !i"#mique
Bactries dans le lait
La culture de bactries dans le lait peut tre utile pour les dnombrer et identifier
l'esp.ce ou les esp.ces responsables du nombre lev de cellules somatiques. Le plus
souvent, diffrents t4pes de bactries s'4 trouvent, mais parfois, une esp.ce prdomine
largement (par exemple, Strep. agalactiae!. <i le nombre de bactries est lev
(=62,222 bactries7ml!, une culture peut donner des indices sur l'origine de la
contamination. La prsence ou l'absence d'organismes spcifiques permet de formuler
des recommandations efficaces pour maximiser les c#ances de succ.s du traitement.
-n nombre de ,222 bactries7ml de lait est obtenu dans les levages propres o5 les
pratiques d'#4gi.nes sont bien respectes.
Dtection au niveau individuel
Examen physique du pis
La mammite aigu> se reconna?t par un quartier gonfl, douloureux et c#aud au
touc#er. La dtection du gonflement et de la prsence de tissus enflamms peut se
faire plus facilement apr.s la traite, lorsque le pis est moins )tendu) et, normalement,
plus souple.
L'apparence du lait
L'observation de la consistance des premiers @ets de lait permet de dtecter un lait
anormal qui doit tre mis " part. -n lait anormal contient des )flocons) ou des caillots
de laitA parfois il peut tre dcolor (comme le lait crm!. %our minimiser le risque
de contamination des bactries d'une vac#e " l'autre, le tra4eur ne devrait pas rcolter
les premiers @ets dans la palme de sa main et il doit faire attention de ne pas
clabousser le pis, les pattes ou la queue de la vac#e. Bans une table entrave, il est
souvent prfrable d'utiliser un )gobelet) ou une )soucoupe). Bans une salle de traite,
il est possible de tirer les premiers @ets directement sur le sol, " condition de le rincer
abondamment d.s que l'inspection est termine.
Le test de Californie
Bans ce test, le lait de c#aque quartier est mlang avec une solution dtergente. Le
lait des quartiers infects forme un gel dont la consistance est value visuellement.
,ette raction refl.te le nombre de cellules somatiques dans le lait. -ne raction
positive indique la prsence d'une mammite.
Culture bactrienne
,e test est indiqu pour les vac#es dont le nombre de cellules somatiques est lev. La
culture permet d'identifier les esp.ces bactriennes en cause et de dterminer les
antibiotiques qui sont les plus efficaces pour le traitement d'une vac#e spcifique.
PREENTION DES MAMMITES
La prvention des mammites est possible en suivant quelques pratiques simples dont
le but est de diminuer le taux de nouvelles infections et la dure des infections
existantes (0ableau 1!.
!"#i$ne de traite+ Les mamelles doivent tre propres et s.c#es avant la traite. <i le
lait est filtr, la prsence de particules solides sur le filtre indique l'insuffisance de
netto4age des mamelles avant la traite, ou le manque d'#4gi.ne lors de l'attac#ement
et le dtac#ement des units de traite.
%e &on 'onctionnement de la mac(ine ) traire+ Le niveau de vide dans l'unit de
traite doit tre de 1C6 " 822 mm de mercure et doit fluctuer le moins possible. Les
fluctuations sont rduites lorsque l'unit de traite ne )siffle) pas (le )sifflement)
indique une entre d'air! et lorsque la valve d'admission du vide est ferme avant de
dtac#er l'unit de traite du pis. Le fonctionnement du rgulateur et de l'indicateur de
vide doit tre vrifi rguli.rement.
Trempa#e des mamelles+ Lorsque les mamelles sont trempes (ou asperges! avec
un lger dsinfectant, le taux de nouvelles infections peut tre rduit de plus de 62(.
Le trempage des mamelles est efficace contre les deux organismes les plus
contagieux+ le Staph. aureus et le Strep. agalactiae. Le trempage des mamelles
empc#e de nouvelles infections de se produire mais ne modifie pas les infections
existantes. ,eci explique pourquoi, " court terme, beaucoup de producteurs ne voient
pas l'effet positif du trempage. %our obtenir un dclin rapide du niveau d'infection
dans un levage, il est ncessaire d'liminer les vac#es infectes (Figure !.
Traitement des quartiers au tarissement+ 9pr.s la derni.re traite d'une lactation,
l'infusion dans c#aque quartier d'un antibiotique dont l'action est de longue dure,
permet de rduire l'incidence de nouvelles infections pendant la priode de
tarissement. Be plus, le traitement des mammites subcliniques est plus efficace au
tarissement que pendant la lactation.
Traitement immdiat et adquat de toutes les mammites cliniques+ Le c#oix du
traitement de ces mammites doit tre laiss au vtrinaire et la vac#e doit tre mise "
part des autres pour viter la propagation de la maladie.
R'orme des vac(es qui ont des mammites c(roniques+ ,ette slection, quoique
parfois difficile " faire, est efficace car les rec#erc#es ont dmontr que souvent pas
plus de D " '( des vac#es d'un levage sont responsables de 32 " 62( des mammites
cliniques qui s'4 produisent.
*ne &onne nutrition pour maintenir la capacit naturelle ) com&attre les
in'ections+ Les carence en slnium et en vitamine E ont t associes avec une
augmentation du nombre de mammites.
Autres &onnes pratiques+ B'autres pratiques simples sont efficaces pour rduire la
transmission des mammites+
$limen%er les &ac'es %ou% "e sui%e a!r(s la %rai%e !our qu)elles res%en% "ebou% *au lieu
"e se couc'er+
,raire les &ac'es in-ec%#es les "erni(res
TRAITEMENT DES MAMMITES
Mammites ai#u+s
La mammite aigu>, comme celle provoque par les coliformes, met la vie de la vac#e
en danger. Le vtrinaire doit tre appel tout de suite lorsque la vac#emontre des
signes de raction gnralise (incapacit de se relever, pouls rapide, fi.vre, etc.!. La
traite manuelle d'un quartier infect toutes les 1 ou 8 #eures peut aider " liminer les
toxines.
Mammites cliniques
Le traitement immdiat des mammites cliniques permet de limiter leur dure et le
risque de transmission de la maladie. -n vtrinaire familier avec )l'#istoire) du
troupeau devrait conna?tre les traitements appropris. Lorsque des antibiotiques sont
utiliss, il est indispensable de suivre le mode d'emploi correctement, surtout en ce qui
concerne la dure pendant laquelle le lait ne peut pas tre commercialis. <ouvent, les
traitements sont arrts trop tt, ce qui empc#e l'antibiotique d'atteindre les
organismes qui ont colonis les tissus internes du pis. <eule la mammite provoque
par le
Strep. agalactiae peut tre traite avec un #aut pourcentage (=&2(! de succ.s pendant
la lactation. ,ependant, pour les mammites causes par le Staph. aureus, les bactries
coliformes et d'autres organismes, le taux de succ.s du traitement antibiotique varie
entre 32 et 62( et peut tre aussi faible que 2( dans certains cas.
Mammites su&cliniques
L'utilisation d'antibiotiques n'est pas recommande dans le cas de mammites
subcliniques (nombre lev de cellules somatiques dans le lait! car le taux de russite
du traitement est tr.s faible. ,es mammites sont les mieux traites au tarissement.
0ableau 1+ Euestionnaire pour identifier la source et valuer les pratiques de
prvention des mammites (%our la plupart des questions, la rponse prfre est
indique par le carr )$)!
./ 0$12/ Oui Non
Fac#es qui, le plus souvent ont des mammites cliniquesG 0aries A 9pr.s le
vlage A %rimipares A Hautes productrices A 0ou@ours les mmes vac#es A
combinaison .
-
.)304563373, */,$89.$,463+
,:!e "e li%i(re; 8#%on < /able < ,erre < =aille < /ciure>co!eaux "e bois < $u%re ? -
s%-ce que la li%i(re es% !ro!re *!eu "e ma%i(res -#cales+ e% s(c'e; -
s%-ce que les &ac'es son% alimen%#es a!r(s la %rai%e !our les encoura@er A
res%er "ebou%;
-
s%-ce que c'aque quar%ier es% in-us# a&ec un an%ibio%ique en "#bu% "e
%arissemen%;
-
7$1243 $ ,5$45
s%-ce que la mac'ine A %raire a #%# ins%all#e correc%emen%; -
s%-ce que la !om!e A &i"e e% les !i!elines son% "e "imensions a"#qua%es !our le
nombre ")uni%#s "e %rai%e;
-
s%-ce que les !ulsa%eurs e% le r#@ula%eur "e &i"eB -onc%ionnen% correc%emen%; -
s%-ce que la mac'ine A %raire es% ne%%o:#e correc%emen%; -
s%-ce que les manc'ons en caou%c'ouc son% sans -issures e% rem!lac#s
r#@uli(remen%;
-
=561D95 D ,5$4,
s%-ce que les mamelles son% ne%%o:#es a&ec un minimum ")eau e% s#c'#es a&ec
un !a!ier ou %issu A usa@e unique;
-
s%-ce que les !remiers Ce%s "e lai% son% %ir#s e% obser&#s !our la !r#sence "e
caillo%s;
-
/i un !r#-%rem!a@e es% e--ec%u#, es%-ce que le %em!s "e con%ac% es% su--isammen%
lon@ e% la mamelle bien s#c'#e a&an% ")a%%ac'er la mac'ine;
-
s%-ce que l)eau s)accumule "ans la %D%e "u manc'ons !en"an% la %rai%e; -
s%-ce que la !osi%ion "es uni%#s es% aCus%#e !our #&i%er l)en%r#e ")air !en"an% la
%rai%e;
-
s%-ce que &ous #&i%eE ")a!!u:er sur l)uni%# "e %rai%e !our Fai"erF la -in "e %rai%e; -
s%-ce que la "ur#e "e %rai%e &arie en%re 3 e% 6 minu%es; -
s%-ce que les mamelles son% %rem!#es a!r(s la %rai%e; -
s%-ce qu)au moins la mamelle es% "#sin-ec%#e !our 2>3 "e la lon@ueur; -
B,es% "e con%rGleH $!r(s la mise en marc'e "e la mac'ine, laisseE l)air en%rer "ans une uni%# !en"an% 5
secon"es? 0#ri-ier l)in"ica%eur "e &i"e? =lacer un "oi@% "ans un manc'on e% com!%er le nombre "e secon"es
n#cessaires !our sen%ir une !ulsa%ion normale? /i l)in"ica%eur "iminue e% qu)il -au% !lus "e 3 secon"es !our
r#cu!#rer la !ulsa%ion, il se !eu% que le r#@ula%eur -onc%ionne mal, ou que la r#ser&e "e &i"e es% insu--isan%e?
1es "eux !robl(mes !ro&oquen% "e @ran"es -luc%ua%ions "e &i"e !en"an% la %rai%e?
n @#n#ral, le %rai%emen% aux an%ibio%iques es% ine--icace !en"an% la lac%a%ion? =ar con%re, le
%rai%emen% au %arissemen% es% %r(s e--icace !our @u#rir "e nombreuses mammi%es subcliniques?
%e traitement au tarissement
L'infusion intra$mammaire d'antibiotique " action de longue dure au moment du
tarissement est une composante essentielle d'un bon programme de contrle des
mammites. ,e traitement gurit plus de 62( des mammites causes par le <tap#.
aureus et '2( de celles causes par les streptocoques de l'environnement (<trep.
uberis et <trep. d4sgalactiae!. -n quartier infect mais guri au tarissement produira
probablement &2( de son potentiel pendant la lactation suivante. ,ependant, si le
mme quartier reste infect, sa production lors de la lactation suivante c#utera " D2$
C2( de son potentiel.