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Sbado 12 de enero del 2013

salud

SA LUD

ELESPECIALISTA

Caractersticas. Existe la
estacionalidad de bacterias y virus que prefieren las altas temperaturas para multiplicarse con ms facilidad.

Infectan. Estas bacterias

contaminan aguas y alimentos. Si estos no son higienizados entran al organismo al consumirlos.

Los causantes. Los cuadros

diarreicos se presentan porque existen alimentos contaminados y poca higiene en las personas.

Tomen medidas preventivas

La manera ms eficaz de prevenir estos eventos diarreicos, que son comunes en todo el ao pero con ms incidencia en las pocas de calor, es tomar medidas de saneamiento ambiental. Esto quiere decir con un correcto lavado de manos, hirviendo el agua que se consume y guardando todas las medidas de higiene durante la pre-

Dr. Jos Luis Gonzales*

paracin de los alimentos. Existen lugares alejados de las ciudades donde las condiciones de saneamiento ambiental son difciles, pero an as hacen lo posible para tenerlas. Sin embargo, hay personas que teniendo agua potable y todo lo necesario para prevenir los cuadros diarreicos, dejan de hacerlo por descuido.
*Gastroenterlogo de la Clnica Ricardo Palma.

DIARREAS DE VERANO
ESTE CUADRO ES MS FRECUENTE EN VERANO. SABES CMO PREVENIRLO?
Si bien el verano es una estacin para disfrutar del mar, la piscina, la comida y la bebida fresca, es una poca del ao en la que las infecciones gastrointestinales, principalmente las diarreas, se presentan con mayor frecuencia. Segn el gastroenterlogo, Jos Luis Gonzales, esto se debera al mal manejo higinico y ambiental que hacen las personas con los alimentos. El calor hace que las bacterias se multipliquen y contaminen los alimentos. Cabe resaltar que si despus de muchas horas las comidas son guardadas en la refrigeradora, esto no hace que los grmenes desaparezcan. Ingerir estos alimentos contaminados genera cambios en la flora intestinal y con ello la posibilidad de eventos diarreicos. No tratar un cuadro como este puede ocasionar deshidratacin, desnutricin y, en casos severos, incluso la muerte, advirti el especialista. (Mariela Lujn)

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Los cuadros diarreicos no siempre comienzan con evacuaciones lquidas. Tambin se inician con nuseas, vmitos, calambre abdominal y malestar general. Los cuadros de deshidratacin llegan a ser tan severos que incluso pueden comprometer la vida del paciente.

DEBESSABER...

El problema de las diarreas es la deshidratacin, el paciente pierde mucho lquido (incluso lo que ingiere) en sus evacuaciones.

Otro problema suele ser la desnutricin, que afecta a los que padecen diarrea crnica ms de cuatro semanas; ya que comienzan a perder vitaminas y minerales.

MSDATOS
EL TRATAMIENTO
El manejo de los cuadros diarreicos incluye la ingesta de mucho lquido para reponer lo perdido. Hay sales hidratantes, pero muchas veces, cuando el cuadro es ms severo, se debe recurrir a la hidratacin intravenosa y al tratamiento con antibiticos. Algunos cuadros diarreicos no necesariamente generan deshidratacin.

DESHIDRATADOS
Es prioritario reponer los lquidos, lo recomendable es darle las soluciones de rehidratacin oral en cucharitas y con intervalos de 10 a 15 minutos, as se evitan vmitos. Adems, se debe tomar lquido despus de cada deposicin. Deben evitarse bebidas hidratantes para deportistas como gaseosas y jugos envasados.

VIDA SANA
Los sntomas de una persona deshidratada son notorios en la piel, que se torna reseca. Tambin hay otras manifestaciones como malestar, vmitos, nuseas y presencia de un nmero de micciones menor a lo habitual.

Probiticos
Existen bacterias que son beneficiosas para la salud porque equilibran la flora intestinal alterada en la persona que presenta diarreas. Se trata de los probiticos bioteraputicos que vienen aislados, reducen los sntomas y ayudan a superar el mal. Tambin pueden ser usados como medida de prevencin.

Combinado
Si los probiticos o bacterias amistosas para el aparato digestivo se combinan con rehidratacin oral, permiten disminuir la duracin de la enfermedad. La dosis recomendada es una toma en la maana y otra en la noche durante cinco das. Eviten los antidiarreicos porque pueden causar daos en su sistema intestinal.

La dieta
En cuanto a la comida, no debe interrumpirse la dieta habitual; pero los alimentos deben estar bien cocidos, triturados o molidos para que sean ms fciles de digerir. Las nicas comidas que convienen evitar son las grasas y las frituras, pues estas son de lenta digestin.