ingredientes

Recheio: . 1 lata de leite condensado . 1 colher (sopa) de manteiga . 2 colheres (sopa) de chocolate em p Trufa: . 500 g de chocolate branco . 5 colheres (sopa) de licor de amndoa . 1 colher (ch) de essncia de baunilha . 2 colheres (sopa) de rum . 1/2 colher (sopa) de manteiga Cobertura: . 500 g de chocolate ao leite . Chocolate granulado para decorar

Publicado em: 23/09/2009

modo de preparo
Recheio: Misture os ingredientes, leve ao fogo baixo e mexa sem parar at soltar do fundo da panela. Despeje em uma travessa mida e deixe esfriar. Unte as mos com manteiga e enrole os brigadeiros. Reserve. Trufa: Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o restante dos ingredientes. Mexa bem e leve geladeira por 5 horas. Enrole o brigadeiro na massa de chocolate branco e reserve. Cobertura: Derreta o chocolate ao leite e mexa at esfriar. Banhe as trufas e decore-as com o chocolate granulado.