Livre-se das toxinas

Alguns nutricionistas afirmam que o organismo suficientemente inteligente para se livrar sozinho das impurezas. Outros no discordam, mas defendem que o detox importante para facilitar o processo de purificao. Principalmente se voc costuma consumir fritura, alimentos com gordura trans, superindustrializados ou cultivados com agrotxicos, fumar e se expor muito ao sol e poluio. "Esses agentes externos contribuem para o aumento de componentes txicos no organismo, que, sobrecarregado, pode no dar conta de todos eles", diz Isabel Jereissati, nutricionista do Spa Casas Brancas, em Bzios. Resultado: clulas inflamadas. O que vem a seguir? Tudo o que voc no quer: resistncia baixa, cansao, pele opaca e peso extra. As fibras trabalham duro na faxina. Por isso, o cardpio detox farto em hortalias, castanhas e sementes. As frutas tambm so bem-vindas. Mas o limo o queridinho da dieta. "Apesar do sabor cido, essa fruta tem ao alcalinizante, o que melhora o funcionamento do organismo como um todo. Alm disso, rico em terpeno - substncia que ajuda o fgado a eliminar as toxinas", diz Isabel. Ficam de fora: carne vermelha, acar, leite de vaca e derivados e aditivos qumicos. Durante o programa, procure ainda evitar pes e biscoitos refinados. Alis, esses itens podem sair de vez da sua alimentao. Mas se voc no consegue viver sem eles, a nutricionista aconselha repetir o detox a cada 30 dias: pode ser por sete dias ou apenas um fim de semana. O importante fazer esse tipo de limpeza com regularidade. Seu corpo agradece... com quilinhos a menos!

Cardpio detox
Aqui, nem toda refeio tem protena animal (nem mesmo frango ou peixe). O propsito facilitar o processo digestivo, favorecendo a faxina e a perda de peso. D para voc enxugar at 3 quilos em 15 dias! Se quiser emagrecer mais (at 5 quilos), v em frente: voc pode seguir o cardpio detox por um ms Jejum 1 copo (200 ml) de gua morna (ou em temperatura ambiente) com suco de meio limo Caf da manh Opo 1: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 ma (ou 1 polpa congelada de frutas vermelhas) Opo 2: 1 banana pequena / 1 col. (sopa) de quinua em flocos (ou cereal integral sem acar) / 1 col. (sobremesa) de uva-passa / 1 xc. (ch) de ch verde (ou ch branco) Opo 3: 2 fatias de manga em cubos / 1 col. (sopa) de linhaa triturada / 1 xc. (ch) de ch verde com gotas de limo (ou ch branco)

Opo 4: 1/2 papaia com gotas de limo / 1 col. (sopa) de quinua em flocos (ou cereal integral sem acar) / 1 xc. (ch) de ch verde (ou ch branco) Opo 5: 1 copo grande (300 ml) de suco de melancia com suco de limo Lanche da manh Opo 1: 2 damascos secos + 2 castanhas-do-par (ou 1 punhado pequeno de uva-passa + 4 amndoas sem sal) Opo 2: 1 copo (200 ml) de suco de melancia batido com 1 col. (sopa) de linhaa e suco de 1/2 limo (ou 1 pedao pequeno de gengibre) Opo 3: 8 uvas frescas + 4 castanhas de caju sem sal (ou 2 ameixas secas + 4 amndoas sem sal) Opo 4: 1 copo (200 ml) de suco detox (veja receita) Opo 5: 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi batido com hortel Almoo Opo 1: 1 prato (sobremesa) de salada de alface, rcula e carambola / 2 col. (sopa) de arroz integral (ou parboilizado) / 1 concha de lentilha / 3 col. (sopa) de couve refogada (ou crua) Opo 2: 1 prato (sobremesa) de salada de alface, chicria (ou escarola) e cebolinha picada / 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais / 3 col. (sopa) de couve-flor cozida no vapor (ou grelhada) / 1 fil mdio (100 g) de peixe grelhado com suco de limo Opo 3: 1 prato (sobremesa) de salada de rcula, cebola roxa e cenoura ralada / 3 batatas pequenas cozidas com casca e temperadas com 1 fio de azeite e salsinha picada / 1 file mdio (100 g) de frango (orgnico, de preferncia) grelhado com suco de laranja, sal e pimenta-de-caiena moda Opo 4: 1 prato (sobremesa) de salada de rcula, gomos de laranja e broto de feijo / 2 col. (sopa) de arroz integral (ou parboilizado) / 1 concha de feijo / 3 col. (sopa) de couve refogada (ou crua) Opo 5: 1 prato (sobremesa) de salada de agrio, cenoura ralada e gergelim / 1 mandioquinha cozida e temperada com 1 fio de azeite e salsinha picada / 1 file mdio (100 g) de peixe com molho de tomate Lanche da tarde Opo 1: 1 taa pequena de salada de frutas com 1 col. (sopa) de mix de fibras (veja receita) Opo 2: 1/2 xc. (ch) de abacate em cubos com gotas de limo e 1 col. (sobremesa) de mel (opcional)

Opo 3: 1 banana amassada e polvilhada com 1 col. (sopa) de grmen de trigo (ou 2 mas cozidas com amndoa/veja receita) Opo 4: 1/2 papaia com 1 col. (sopa) de mix de sementes / 1 xc. (ch) de ch verde com gotas de limo Opo 5: 1 xc. (ch) de manga congelada batida com 1 xc. (ch) de leite de soja Jantar Opo 1: 1 prato (sobremesa) de salada de alface e rcula com molho ctrico (veja receita) / 1 fil mdio (100 g) de peito de frango (orgnico, se possvel) em pedaos e refogado com cebola e tomate / 4 col. (sopa) de chuchu e cenoura refogados Opo 2: 4 col. (sopa) de salada de soja em gro cozida com tomate, cebola, cebolinha e pimento picados e molho ctrico / 3 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate Opo 3: 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e abacate com suco de limo e 1 col. (sopa) de azeite de oliva / 2 col. (sopa) de arroz integral (ou parboilizado) com brcolis / 1 fil mdio (100 g) de peixe e dois tomates assados (ou cozidos no vapor) Opo 4: 1 prato (sobremesa) de salada de brcolis e cenoura ralada com sal e limo / 1 fil mdio (100 g) de salmo com gengibre (veja receita) / 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais cozido com milho Opo 5: 1 prato (sobremesa) de salada de rcula, figo, 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva e 1 col. (caf) de mel / Omelete feita com 2 ovos e recheada com tomate e organo Ceia Opo 1: 1 xc. (ch) de pssego e ma fatiados Opo 2: 1 xc. (ch) de melo e melancia em cubos Opo 3: 1 banana assada com canela em p Opo 4: 1 xc. (ch) de gomos de tangerina e morango fatiado Opo 5: 2 fatias de abacaxi com raspas de casca de limo

O que pode e o que no pode

Sinal verde! Os alimentos considerados essenciais na dieta detox aparecem mais de uma vez no cardpio

 Limo Ch verde (ou ch branco) gua (2 litros por dia) Folhas verdes (brcolis, couve, rcula, chicria) Semente de linhaa Amndoa, nozes e castanha-do-par Melancia Azeite de oliva extravirgem Sinal vermelho! Direta ou indiretamente, estes alimentos contribuem para o acmulo de toxinas no organismo. Por isso, ficam proibidos durante a dieta detox Refrigerante Doce e acar branco Adoante artificial Caf e ch-preto em excesso Carne vermelha e embutidos (bacon, linguia, salame) Fritura e margarina com gordura trans