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LABORATORIO I.

TEMA: CALOR Objetivos Determinar la relacin existente entre las variables calor (Q) - temperatura (AT) y calor (Q) - masa (m) para agua lquida. Construir la grfica que relaciona las variables AT - Q durante el calentamiento de agua lquida. Obtener el modelo matemtico que relacione a las variables AT - Q del objetivo anterior. Establecer la diferencia entre calor y temperatura. Explicar algunos fenmenos que se presentan a diario.

PUNTOS DE REFLEXIN: 1. Sobre una mesa se coloca una lata de aluminio, un trozo de tabla y una servilleta. a.Cmo lo ordenaras de mayor a menor temperatura?. Explica en que te basaste para ese orden. b. Supongamos que la temperatura de la habitacin en que estn la lata de aluminio, el trozo de madera y la servilleta permanece estable a 20 C. Explica como se comporta la temperatura de cada objeto, es mayor, menor o igual a 20. Estas respuestas coinciden con lo que manifestaste en el inciso a. 2. Supongamos que se prepara una mamila con t, para un beb, cuya temperatura era de 90 C. Para que el beb lo pudiera tomar, hay que introducir la mamila en un recipiente con agua a menor temperatura. a. qu ocurre con la temperatura de la mamila y con la del recipiente del agua? b. Quin recibe ms energa? Explica. PRACTICA 1 Material Mechero 3 vasos de precipitados de 250 (ml) Termmetros con bulbo de mercurio A cada vaso de precipitados se le agrega la misma cantidad de agua. 1. Se enciende el mechero, colocando la perilla de calentamiento bajo. 2. 3. 4. 5. 6. 7. En uno de los vasos se introduce un termmetro y se registra el valor de la temperatura de la sustancia. Se coloca el vaso antes citado sobre la superficie de la parrilla de calentamiento. Se toma un tiempo de dos minutos y se realiza otra vez la lectura de temperatura del sistema y se retira el vaso de la superficie de la parrilla. A continuacin, se repiten los pasos anteriores con otro de los vasos con la nica variante de colocar la perilla de calentamiento en trmino medio. Por ltimo, el procedimiento es igual para el vaso final variando la perilla de calentamiento a alto. Se analiza la informacin obtenida.

Cronmetro Agua

Se cambia el agua de los vasos anteriores bajo el siguiente esquema: una masa en el primero, en el segundo ms masa que el anterior y por ltimo, en el tercer vaso mayor masa que los dos previos. 1. 2. 3. 4. Para el desarrollo se debe de contemplar el mismo tiempo para cada vaso, por decir 2 (min). Con el agua de cada vaso a una misma temperatura inicial, la temperatura final de la sustancia en cada vaso deber de ser la misma al trmino del evento. Se tratar de llegar a la condicin final manipulando exclusivamente la perilla de calentamiento. En funcin de lo realizado, se analiza la informacin. Con los dos eventos anteriores se tiene que llegar a una conclusin general de la relacin existente entre el calor (Q) con respecto de la masa (m) y del cambio de la temperatura (AT) Resultados Se proponen las siguientes tablas para el condensado de los resultados. Tabla 1. Medicin de temperaturas durante el calentamiento de agua. Vaso No. 1 2 3 Masa (g) 50 50 50 Ti (C) t (s) Tf (C)

Tabla 2. Medicin de temperaturas durante el calentamiento de agua. Vaso No. 1 2 3 Anlisis de resultados. Conclusiones. Masa (g) 50 75 100 Ti (C) t (s) Tf (C)

PRACTICA 2 Materiales 1 cronmetro. Agua. Soporte universal. Mechero de alcohol o de bunsen. 2 matraz Erlenmeyer. 4 vasos precipitados de 50 a 250 mi. 1 cristalizador. 1 barra de mantequilla por grupo. 1 chocolate pequeo. Poco de cera de vela. Azcar. Papel aluminio. Una bolsa de polietileno Algodn absorbente. Dos cucharas (1 metlica, 1 de plstico) Papel peridico.

PROCEDIMIENTO:

a) Recorta cuatro cuadrados de papel aluminio de 10 cm por 10 cm. Dobla los bordes y pellizca las esquinas para formar cuatro bandejas pequeas con fondo plano. b) Pon una muestra de las sustancias en cada bandeja. Cada una debe tener una sustancia diferente. c) Prenda el mechero y colquelo a unos de 5 cm debajo de las bandejas. Observa el efecto del calor sobre las sustancias y realiza tus anotaciones segn los cambios fsicos que suceden conforme avance el tiempo. d) Apaga el mechero y aljalo de las bandejas. Despus, deja que se enfren las sustancias. Qu sucede?

SUSTANCIA

TIEMPO DE FUSION

OBSERVACIN

PRACTICA 3 a) Coloca varias capas de peridico alrededor de un vaso precipitado y mantenas en su lugar con la cinta. Cubre otra vaso con algodn. Coloca el tercer vaso boca arriba dentro de una bolsa de polietileno abierta. No le hagas nada al cuarto vaso. b) Calentar agua hasta que est ligeramente caliente (45 C). Llena los vasos al mismo nivel (hasta 2 cm del borde). Cierra la bolsa de polietileno con una liga elstica (no debe quedar apretada). c) Despus de 15 minutos, toma la temperatura del agua de cada vaso con un termmetro. Coloca los vasos en orden, de la ms fra a la ms caliente. Qu sucede?

PRACTICA 4 a) Pegar en el mango de una cuchara un pedazo de mantequilla o margarina. b) Colocar el cristalizador sobre papel peridico, despus coloca las cucharas de modo que sus mangos queden fuera del borde.

c) Con cuidado vierte agua recin hervida en el recipiente. Cuenta el tiempo que tarda la margarina en caer de su cuchara. Qu sucede?