UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS

SILABUS BIOQUIMICA

1. DATOS DE IDENTIFICACIN 1.1 Asignatura: 1.1.1 Naturaleza: 1.2 Cdigo: 1.3 Pre-requisito: 1.4 Nivel de Formacin: 1.5 Crditos: 1 .5. 1 Horas tericas semanales: 1 .5 .2 Horas prcticas semanales: 1. 5. 3 Total de horas semanales: 1 .5.4 Total horas semestrales: 1.6. Duracin: Inicio: 1 .7. Semestre Acadmico: 1. 8. Semestre Lectivo: 1. 9. Docentes: Dr. Victor Linares Baca Dr. Nstor Rodriguez Alayo
Dr. Csar A. Castillo Ruiz Dra. Roso Pando Lazo.

Bioqumica Cientfica. MH154 Biologa Celular. Profesional 05 02 06 08 128 16 semanas. 05 -03-2012 II 2011 II Prof. Coordinador de la Asignatura. Prof Principal AD
Prof. Auxiliar contratado Prof. Auxiliar contratada

1.10. Sede : 1.11. Prcticas:

Facultad de Medicina Humana Pabelln de Aulas Laboratorio Bioqumica. Facultad de Medicina Humana

2. SUMILLA 2.1. NATURALEZA Y UBICACIN EN LA ESTRUCTURA CURRICULR La Asignatura corresponde al rea de las Ciencias Bsicas, de naturaleza cientfica, con nivel de formacin profesional; y corresponde al II semestre acadmico. 2.2. OBJETO El objeto de estudio es el Metabolismo corporal. 2.3. OBJETIVO Tiene como objetivo explicar las reacciones qumicas para comprender la homeostasis en el Proceso Salud - Enfermedad. Abarca el estudio de las enzimas, carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos. Para ello se realizaran actividades tericas, Prcticas de laboratorio, Dinmicas de grupo y Seminarios. 2.4 SNTESIS DE LOS CONTENIDOS 2.4.1. UNIDAD I METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS, ENZIMAS Y CARBOHIDRATOS. 2.4.2. UNIDAD II METABOLISMO DE LPIDOS

2.4.3 UNIDAD III METABOLISMO DE PROTEINAS REGULACION BIOMOLECULAR 2. 5 ACTIVIDADES 2.5. 1 Actividades Tericas. 2.5. 2 Actividades Prcticas. Clases Magistrales. Dinmicas de Grupo. Prcticas de laboratorio. Seminarios.
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3. COMPETENCIAS 3.1. METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS, ENZIMAS Y CARBOHIDRATOS. Explica los elementos del cuerpo humano, enlaces qumicos, grupos funcionales y el pH; analizan y describen el rol de las vitaminas y enzimas en el metabolismo humano, adems describe las caractersticas de la digestin y transporte de los carbohidratos, sus funciones, vas metablicas, interrelaciones mecanismos de regulacin y alteraciones, mostrando inters en la comprensin de estos fenmenos y en la investigacin de esta rea formando grupos de trabajo. 3.2. METABOLISMO DE LOS LPIDOS Describe e interpreta la fuente, metabolismo y funciones de las diferentes clases de lpidos que se encuentran en el organismo humano y analiza las alteraciones como causa de algunas enfermedades; las previene cuidando su alimentacin. 3.3. METABOLISMO DE LAS PROTENAS Describe las caractersticas estructurales de las protenas y cidos nucleicos; su digestin, absorcin, transporte y funciones. Adems interpreta los mecanismos metablicos de la sntesis y degradacin de las protenas; su regulacin y alteraciones. Reconoce el valor biolgico de las protenas. 3.3 REGULACIN BIOMOLECULAR Describe los procesos de trascripcin y traduccin del ARN, su regulacin gentica y mutaciones; demostrando inters en la comprensin e integracin de stos.

CRONOGRAMA Y DESARROLLO DE LA COMPETENCIA: METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS, ENZIMAS Y DE CARBOHIDRATOS. COMPETENCIA METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS, ENZIMAS Y DE CARBOHIDRATOS. FECHA CAPACIDAD CONCEPTUAL
Clase inaugural. Presentacin de Silabus. Formacin de grupos.

CAPACIDAD PROCEDIMENTAL

05 -03-2012

08-03-2012

09-03-2012 12-03-2012 15-03-2012

Introduccin a la Bioqumica, elementos del cuerpo humano; Enlaces, grupos funcionales, PH, Vitaminas Liposolubles e hidrosolubles, funciones, deficiencias, metabolismo Enzimas: Tipos, mecanismos de accin, SEMINARIO 1: CINETICA ENZIMATICA, APLICACIONES MEDICAS.

PRCTICA N 1 Determinacin del pH. pH de las distintas sustancias corporales: sangre, saliva, orina.
Dres. RODRIGUEZ ALAYO, BACA DEJO Y DR LEONCIO PACHERRES Prctica de Laboratorio

CAPACIDAD ACTITUDINA L Responsabilidad Inters Integracin grupal Actitud fsica

RESPONSABLE
(Clase N 01)

Dr. Castillo

(Clase N02)

Dr. Castillo

Grupo. 1 Grupo 2

(Clase N03) Dr. Castillo

(Clase N 04)

Dr. Castillo Dr. Castillo

COMPETENCIA METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS, ENZIMAS Y CARBOHIDRATOS.

FECHA 16-03-2012

CAPACIDAD CONCEPTUAL Digestin, absorcin y transporte de los carbohidratos

CAPACIDAD PROCEDIMENTAL

CAPACIDAD ACTITUDINAL Responsabilidad Inters Integracin grupal Actitud fsica

RESPONSABLE Dra. PANDO ClaseN 05

Determinacin de la glucosa en sangre y orina. (Prctica de Laboratorio N2) Grupo de Prctica N1.y No2 22-03-2012 23-03-2012 Va glicoltica aerbica y Anaerbica. Va de la gluconeognesis. Curva de tolerancia oral a la glucosa. (Prctica N 3) Grupo de Prctica N 1 DINMICA 1 : Vas metablicas del Glucgeno. Va metablica de las hexosas y de los cidos urnicos. Dinmica 2 :Carbohidratos Complejos. Glicoprotenas y Proteoglicanos. Curva de tolerancia oral a la glucosa. (Prctica 3) GP2

Dr. Castillo Dra. Pando Dra. Pando

Clase No 06

Dr. Castillo
Clase N 07

23-03-2012 29-03-2012 29-03-2012 30-03-2012

Dra Pando Dr. Castillo Dr. Castillo

Dinmica de Grupo N1

Dra. PANDO
Clase N 08

Dr. Dra. Pando

Dinmica de Grupo N 2

30-03-2012

Dr. Castillo Dra. Pando

Prctica de Laboratorio

30 -03-2012

Seminario 2: Alteraciones en el metabolismo de la glucosa

Dr. Castillo
Seminario 2

05-04-2012

EVALUACION UNIDAD I

Todos los docentes

CRONOGRAMA Y DESARROLLO DE LA COMPETENCIA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS

COMPETENCIA METABOLISMO DE LOS LIPIDOS FECHA 05-04-2012 12-04-2012 12-04-2012 CAPACIDAD CONCEPTUAL Digestin, absorcin y transporte de los lpidos. Biosntesis y degradacin de los cidos grasos y triglicridos Metabolismo del Colesterol . Dinmica 3 : Rol del tejido adiposo en el Metabolismo de los Lpidos. cidos grasos Polinsaturados y Eicosanoides. Determinacin de Triglicridos en Sangre Practica N3 Grupo Pca N2 Dinmica 4 : Lpidos complejos: Fosfolpidos y esfingolpidos. SEMINARIO 3 : Dislipidemia y Gnesis de la Aterosclerosis. Importancia Mdica. Determinacin de cuerpos Cetnicos en orina Prctica N 4 Grupo N 1 . Dinmica 5 : Metabolismo de las CAPACIDAD PROCEDIMENTAL CAPACIDAD ACTITUDINAL Responsabilidad Inters Integracin grupal Actitud fsica RESPONSABLE

Dr. Castillo
Clase No 09

Dr. Castillo
CLASE N 10

Dr. Castillo
Clase No 11 Determinacin de Triglicridos en Sangre Prctica N3 Grupo Pca N1

13-04-2012 19-04-2012

Dr. Castillo Dra. Pando Dra. Pando Dr. Linares

Clase No 12

19-04-2012 20-04-2012 26-04-2012 26-04-2012 27-04-2012

Dr. Castillo Dra. Pando Dra. Pando Dr. Castillo DR. Castillo Dra. Pando
DRA. PANDO

03-05-2012

Lipoprotenas 04-05-2012 Determinacin de cuerpos Cetnicos en orina Prctica N 4 Grupo N 2

Dr. Castillo Dra. Pando

EVALUACIN II

10-05-2012

CRONOGRAMA Y DESARROLLO DE LA COMPETENCIA: METABOLISMO DE LAS PROTEINAS

COMPETENCIA FECHA
10-05-2012

CAPACIDAD CONCEPTUAL Digestin, absorcin y transporte de las protenas. Aminocidos esenciales y bioprotenas.

CAPACIDAD PROCEDIMENTAL

CAPACIDAD ACTITUDINAL

RESPONSABLE

Dr. Castillo
CLASE N 13

METABOLISMO DE LAS PROTEINAS.

11-052012
17-05-2012

Determinacin de Protenas plasmticas. Prctica N5. Grupo N1 Catabolismo de las protenas y del nitrgeno ureico. Dinmica 6 :Catabolismo de los esqueletos carbonados de los aminocidos. Determinacin de Protenas plasmticas Prctica N 5. Grupo N 2 Conversin de los aminocidos en productos especiales. Destino del grupo amino: urea y creatinina. Glutamina. Determinacin de urea y

Dr. Castillo Dra. Pando

DRA. PANDO
CLASE N 14

17-052012
18-05-2012

Dr. Castillo

Dr. Castillo Dra. Pando

DRA. PANDO
CLASE N 15

24-05-2012

24-052012
25-05-2012

Dr. Castillo
Clase No 16

Dr. Castillo
7

Creatinina. Prctica N 6. Grupo 1 -----------------------------------------Determinacin de cido rico en sangre. Prctica 7. Grupo 1

Dra. Pando

31-05-2012

Seminario 4 :Funciones de las protenas Plasmticas. Determinacin de urea y Creatinina. Prctica 6. G. Pca 2.

Dr. Castillo Dr. Castillo Dra. Pando

01-062012

CRONOGRAMA Y DESARROLLO DE LA COMPETENCIA: REGULACION BIOMOLECULAR COMPETENCIA FECHA 07-062012 CAPACIDAD CONCEPTUAL
Metabolismo de las Bases nitrogenadas. Sntesis del ADN y ARN PRIMER Y SEGUNDO MENSAJEROS. Traduccin ,Trascripcin y Regulacin gentica. Determinacin de cido rico en sangre. Prctica 7. G. Pca 2

CAPACIDAD PROCEDIMENTAL

REGULACION BIOMOLECULA R

07-062012 08-062012

CAPACIDAD ACTITUDINAL Responsabilidad Inters Integracin grupal. Actitud fsica

RESPONSABLE
Dinmica de grupo No 7

Dr. Castillo
Clase No 17

Dr. N. Rodriguez
Clase N 18

Dr. N. Rodriguez

14-062012

SEMINARIO 5 : Bases Genticas de las enfermedades Autoinmunes y Oncolgicas

Dr. Castillo Dra. Pando

18-062012 21-062012 22-062012

EVALUACIN III Examen de REZAGADOS/ Sustitutorios. Entrega de Actas.

Todos los docentes

4. METODOLOGA 4.1 METODOLOGIA INFORMATIVA Se ejecutar a travs de: Clase Magistral Los profesores darn la orientacin y precisarn algunos conocimientos sistemticos e integrados del tema. Se tratar de orientar las clases hacia la vinculacin entre la Ciencia Bsica y la Clnica. Dinmica de grupo Sern realizadas aplicando la TCNICA DE CORRILLOS, para lo cual se formarn 6 grupos de 8 integrantes); quienes sern los responsables de desarrollar los temas segn lo establecido en el cuadro de competencias. Al final de la actividad, presentarn un Resumen y Exposicin de los temas tratados por sorteo (Mapa metablico). Seminarios Son desarrollados por uno de los grupos de alumnos ya determinados previamente en nmero de 08 integrantes; quienes desarrollarn temas especficos complementarios a las clases tericas, de acuerdo a la programacin respectiva. La exposicin ser llevada a cabo por un grupo designado por sorteo en el mismo momento. El grupo que salga sorteado en un seminario no lo exime del sorteo de los siguientes seminarios. 4.2 METODOLOGIA FORMATIVA Se ejecutar a travs de: Prctica Laboratorial Sern realizadas utilizando el mtodo colectivo de la enseanzaaprendizaje y la tcnica del dialogo y demostracin. Se conformar 2 grupos de prcticas, cuyos integrantes sern responsables de contar con el material necesario para el desarrollo de la prctica

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5. EVALUACION 5.1 EVALUACION DE CADA COMPETENCIA La evaluacin ser democrtica, integral, formativa y permanente, teniendo en cuenta que la competencia se desarrollar durante todo el ciclo y se va logrando a travs de las diversas capacidades que se desarrollan en el proceso. La evaluacin de los alumnos se har en funcin al cumplimiento de las competencias consideradas para el curso; para ello se ha asignado los siguientes pesos especficos segn competencias: Competencia conceptual Competencia procedimental Competencia actitudinal 0.4 0.4 0.2

Para evaluar la competencia conceptual, as como el logro de las capacidades y actitudes segn competencia; se establecer el promedio ponderado de la evaluacin de cada uno de los siguientes aspectos, con los pesos correspondientes: Examen escrito: Prcticas de Lab. Actitudinal : 0.2 0.4 0.2 Dinmica de grupo: 0.1 Seminario: 0.1

Para evaluar la competencia procedimental se tornar en cuenta el calificativo obtenido en la evaluacin de cada dinmica de grupo, seminarios y durante las sesiones prcticas. EXAMENES ESCRITOS : Sern en nmero de tres y son cancelatorios. Para rendir el examen es requisito tener una asistencia no menor del 70 % a las clases. Los resultados del examen se publicarn dentro de las 72 horas de rendido el mismo. Los alumnos tienen derecho a revisar su prueba. La nota mnima aprobatoria de los exmenes escritos es 11 (Once). Las evaluaciones con 10 y fraccin son consideradas desaprobatorias SEMINARIO La evaluacin ser individual y grupal, de los informes, exposiciones e intervenciones orales tanto de los ponentes como participantes, cuyos tems evaluatorios se encuentran al final del silabo como un anexo. La inasistencia injustificada al Seminario se calificar con 00 (Cero) en esta actividad. No se evaluar al rezagado.

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DINAMICA DE GRUPOS La evaluacin se har segn formato, conteniendo los ESTNDARES MINIMOS de aceptacin para cada competencia. La inasistencia injustificada a la dinmica de grupo se calificar con 00 (Cero) en esta actividad. No se realizar evaluacin a los rezagados en este tems. EVALUACION DE LA PRACTICA Se utilizar el mismo formato de evaluacin de la dinmica de grupos para cada sesin prctica. La inasistencia injustificada a la prctica de grupo se calificar con 00 (Cero ) en esta actividad. No se realizar evaluacin en este tem a los rezagados. 5.2 REQUISITOS DE APROBACIN DEL CURSO Para ser promovido en la asignatura nos regiremos al Reglamento Acadmico vigente en nuestra Facultad; sin embargo los criterios bsicos para aprobar la asignatura son los siguientes: Alcanzar una nota promocional de 11.0 o ms; solo al finalizar el curso y con la suma de las notas de unidad, slo en esta fase de calificacin la fraccin numrica de 0.5 ms se considerar a favor del alumno. Asistir regularmente al 70% a ms de todas las actividades acadmicas realizadas Tener aprobado ms del 50% de las Unidades didcticas programadas y exmenes escritos rendidos. Obtener promedio aprobatorio en exmenes escritos de las Unidades didcticas. Obtener promedio aprobatorio en las tareas acadmicas de las Unidades didcticas. SON CONSIDERADOS ALUMNOS DESAPROBADOS DEL CURSO, CUANDO: a) Las inasistencias a las tareas acadmicas son del 30% a ms. b) El promedio de los exmenes escritos sea menor a 11. c) Hallan desaprobado ms del 50% de Unidades Didcticas Programadas. d) La nota promocional menor a 11. NOTA: Los alumnos que han desaprobado las 3 unidades didcticas son considerados desaprobados de manera automtica sin derecho al examen sustitutorio u otra modalidad evaluatoria. 5.3 EXMENES DE REZAGADOS Se consideran rezagados en exmenes aquellos estudiantes que no se presenten a uno (01) de los cuatro exmenes programados y que hayan justificado por enfermedad comprobada dentro de las 24 horas siguientes de la programacin. El examen ser tomado en la fecha designada por el Coordinador de Asignatura y ser calificada de cero a veinte.

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5.4 EXAMEN SUSTITUTORIO Todo alumno tiene derecho a un examen sustitutorio que reemplazar, para todos los efectos, al menor calificativo de uno de los exmenes escritos de la competencia desaprobada (el cual no es promediable). Tiene como nota mxima 20 (veinte). Se tomar al final del semestre y su contenido es de la competencia de la unidad respectiva. Tienen derecho a ser evaluados con un examen sustitutorio, el mismo que ser terico el alumno que: Hayan tenido una asistencia regular al desarrollo del curso no menor del 70 %. Hayan cumplido con las evaluaciones complementarias establecidas en el Silabo. Hayan obtenido una nota terica promedio mayor de 07.0 (siete) en la competencia desaprobada. 6. TUTORIA Durante el desarrollo del curso, cada alumno tendr un profesor asesor acadmico. La relacin del profesor asesor y de los alumnos que le corresponda asesorar, ser publicada oportunamente en los das y horas programadas; o concertados entre el profesor y alumno.

7. BIBLIOCRAFIA Bibliografa bsica 1. MURRAY. P. K; MAYER, PA.; GRANNER, D. K; RODWELL, V. W: Bioquimica de Harper, 14 ed. Editorial El Manual Moderno, Mxico. 1997. 2. MONGOMERY, R. y col.: Bioqumica. Editorial HARCOUR BRACE, Barcelona. 1998. 3. LEHNINGER, L. Bioqumica: Las Bases Moleculares de la Estructura y Funcin Celular, 3 ed. Editorial Omega, Espaa. 1979. 4. GAW, Alan, Bioqumica Clnica. Ed. Harcourt-Brace. 2001. Paris. 5. MACARULLA, Jos; Go, Flix. Bioqumica Humana. 2da Edicin. Ed. Revert. 6. VILLAVIVENCIO, Mariano. Ed. San Marcos. Lima. 1999 Bibliografa de consulta 1. BENYON, S. Lo Esencial en Metabolismo y Nutricin. Editorial HARCOUR BRACE, Barcelona. 1998. 2. DE ROBERTIS Y DE ROBERTIS. Biologa Celular y Molecular.
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3. GONZALES DE BUTTRAGO, Bioqumica Clnica. Mc Graw Hill. 1998. REVISTAS 1.- Biochemistry. 2.- The Biochemical Journal. 3.- The Journal of clinical laboratory. 4.- Science. 5.- Nature.

DESARROLLO DE TEMAS UNIDAD I: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

CLASE N1: Clase inugural. Presentacin del Silabus y formacin de grupos. Dr. Castillo CLASE N2: Introduccin a la Bioqumica. La clula, propiedades de sus componentes; elementos del cuerpo humano, enlaces qumicos, grupos funcionales, pH. Dr. Castillo CLASE N 3: Vitaminas Liposolubles e hidrosolubles, funciones, deficiencias, metabolismo. CLASE N 4: Enzimas: Tipos, mecanismos de accin. SEMINARIO N 1 : Cinetica enzimatica, aplicaciones medicas. CLASE N5: Los carbohidratos. Importancia mdica, fuentes, estructura y funciones. Mecanismo bioqumico de la digestin y absorcin de los carbohidratos. Transporte y destino de los carbohidratos. Sntesis y degradacin de glicgeno. Importancia mdica. Dra. Roso Pando . CLASE N 6: Gliclisis importancia mdica: Va glicoltica aerbica y anaerbica y reacciones bioqumicas y enzimas que intervienen. Oxidacin de piruvato hasta acetil CoA. Balance energtico. Factores que regulan estos procesos. El ciclo de Krebs. Importancia mdica. Reacciones bioqumicas y enzimas que intervienen. Balance energtico. Factores reguladores. Interrelacin con la cadena de oxido reduccin mitocondrial. CLASE N 7: Gluconeognesis. Importancia mdica, metabolismo y enzimas que intervienen. Factores reguladores. Vas metablicas implicadas en la gluconeognesis. Interrelacin. Dinmica de grupo 1. Sntesis y degradacin de glucgeno. Importancia mdica. Glucognesis Mecanismo de glucognesis y de glucogenlisis. Gluconeognesis. Vas Metablicas Factores hormonales, metablicos y nutricionales que regulan estos procesos.

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CLASE N8: La va hexosa -monofosfato. Importancia mdica. Sistemas enzimticos que intervienen. Factores que lo regulan. Alteraciones. La va de los cidos urnicos. Importancia mdica. Sistemas enzimticos que intervienen. Factores que lo regulan. Alteraciones. Dinmica de grupo 2. Glicoproteinas. Funciones. Clasificacin. Biosntesis, Importancia mdica. Alteraciones. Proteoglicanos. Estructura. Funciones. Importancia mdica. Metabolismo. Alteraciones: mucopolisacaridosis y mucolipidosis. SEMINARIO N 2: Alteraciones del metabolismo de la glucosa.

UNIDAD II: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS

CLASE N09: Lpidos: clase, fuentes, funciones. Mecanismos de digestin, absorcin, transporte. Importancia mdica. Alteraciones. CLASE N10: Biosntesis de los cidos grasos y de los triglicridos. Regulacin hormonal, nutricional y metablica. Importancia mdica. Degradacin de los triglicridos y de los cidos grasos libres. Beta oxidacin. Rendimiento energtico. Factores que lo regulan. Importancia mdica. CLASE N11: Metabolismo del colesterol. Sntesis y degradacin. Formacin de compuestos de importancia mdica. Factores que regulan el metabolismo. Dinmica de grupo 3 Rol del tejido adiposo en el metabolismo de lo lpidos. Regulacin hormonal. Rol de la grasa parda en la produccin de calor. Importancia mdica. Rol del hgado en el metabolismo de los Lpidos. Factores lipotrpicos. Metabolismo de los cuerpos cetnicos: cetognesis heptica, cetosis. Importancia mdica. CLASE N12: cidos grasos insaturados. Sntesis de cidos grasos mono y poli-insaturados Importancia. cidos grasos esenciales: eicosanoides. Importancia mdica. Dinmica de grupo 4 Lpidos complejos fosfolpidos y esfingolpidos Metabolismo de los fosfolpidos y esfingolpidos: estructura, clasificacin, sntesis y degradacin, funciones. Importancia mdica. SEMINARIO N3 Dislipidemia y Gnesis de la aterosclerosis.
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Dinmica de grupo 5 Lipoprotenas: composicin y metabolismo. Formacin y degradacin de los quilomicrones. Metabolismo de las lipoprotenas. Importancia mdica.

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UNIDAD III: METABOLISMO DE LAS PROTEINAS

CLASE N13 Las protenas. Digestin: accin de las enzimas proteolticas . Transporte y destino de los aminocidos. Importancia mdica. Alteraciones. Bioprotenas completas e incompletas, Aminocidos esenciales: fuentes. Biosntesis de los aminocidos no esenciales. Valor biolgico de las Protenas. CLASE N14: Catabolismo de las protenas y del nitrgeno de los aminocido. Estado dinmico de las protenas. Concepto de poza metablica. Balance nitrogenado. Proteasas y peptidasas intracelulares que degradan protenas a aminocidos: vas dependientes e independientes de ATP y Ubiquitina. Dinmica de grupo 6. Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminocidos. Metabolismo ulterior de las cadenas carbonadas de los aminocidos cetognicos y glucognicos. Conversin del esqueleto carbonado de los I-alfa aminocidos en intermediarios anfiblicos. Importancia mdica. CLASE N 15 Conversin de aminocidos (glicina, metionina, histidina, fenilalanina, triptfano) a productos especializados: Formacin de compuestos de importancia biolgica: bases pricas y pirirndicas. Poliaminas, hormonas, vitaminas, aminas. Importancia mdica. . CLASE N 16 Destino del grupo amino. Mecanismo de eliminacin. Formacin de urea, glutamina y creatinina. Enzimas que participan en estos procesos. Importancia clnica. SEMINARIO N4 Funcin de las protenas plasmticas. REGULACION BIOMOLECULAR. Dinmica de grupo N 07 Metabolismo de las bases nitrogenadas. Sntesis de los mononucletidos de piridinas y purinas: regulacin e inhibidores. Importancia mdica. Aplicaciones. Degradacin de los cidos nucleicos, nucletidos. Productos de excrecin: cido rico. Alteraciones metablicas que produce. Importancia mdica. CLASE N 17 sntesis de la ADN y ARN. Las nucleoprotenas y los cidos nucleicos. Importancia mdica. Naturaleza qumica y caracterstica. El ADN, estructura forma y funciones. ADN: sntesis y organizacin. Replicacin del material gentico. Replicacin en organismos eucariticos. Importancia mdica. El ARN: estructura y funciones. Clases principales. Trascripcin del mensaje gentico. Las ARN polimerasas. Regulacin. Inhibidores. Importancia mdica. Mg. Nstor Rodrguez CLASE N 18 Traduccin del rnRNA. Factores que intervienen. Mecanismo y etapas del proceso. Elongacin y terminacin de la cadena. Importancia mdica. Regulacin gentica de la sntesis de protenas. Opern y promotor. Gen: Operador, estructural, regulador. Regulacin de la transcripcin en eucariotas. Importancia de sntesis de protenas y clave gentica. Mg. Nstor Rodrguez COORDINADOR: Dr. Vctor Linares Baca
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LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA DINMICA DE GRUPO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. I UNIDAD. DINAMICA 1. Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Vas Metablicas del glucgeno. Sntesis y degradacin del glucgeno. Importancia mdica. Mecanismo de la glucognesis y la glucogenlisis. Factores hormonales, metablicos y nutricionales que regulan estos procesos. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la dinmica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin.

Indicador. Alumnos 1. 2. 3. 4 5.. 6. 7. 8.

Indicador 1 si no no ob.

Indicador 2 si no no ob.

Indicador 3 si no no ob

Indicador 4 Si no no ob si

Indicador 5 no no ob

INDICADORES DE COMPETENCIAS 1. Elabora un mapa metablico del tema tratado.. 2. Describe las caractersticas bioqumicas del glucgeno, y su importancia mdica. 3. Describe las vas metablicas. Mecanismos de glucognesis y glucogenlisis. 4. Define los factores hormonales, metablicos y nutricionales que regulan este proceso
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5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria.

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LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA DINMICA DE GRUPO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. I UNIDAD. DINAMICA 2. Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Carbohidratos complejos y glicoprotenas. Glicoprotenas. Funciones. Clasificacin. Importancia mdica. Alteraciones. Proteoglicanos. Estructura. Funciones. Importancia mdica. Metabolismo. Alteraciones. Mucopolisacaridosis y mucolipidosis. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin. Indicador. Alumnos 1. 2. . 3. 4. 5. 6. 7. 8. INDICADORES DE COMPETENCIAS 1. Elabora un mapa metablico del tema tratado. 2. Describe las glicoproteinas y proteoglucanos, y su importancia mdica. 3. Describe las vas metablicas, funciones y las alteraciones. 4. Define mucopolisacaridosis y mucolipidosis, sus caractersticas. 5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria.
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Indicador 1 si no no ob.

Indicador 2 si no no ob.

Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA DINMICA DE GRUPO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. II UNIDAD. DINAMICA 3. Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Rol del tejido adiposo en el metabolismo de los lpidos. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la dinmica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin.

Indicador. Alumnos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Indicador 1 si no no ob.

Indicador 2 si no no ob.

Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

INDICADORES DE COMPETENCIAS 1. Elabora un mapa metablico del tema tratado.. 2. Describe el metabolismo de los lpidos. Regulacin hormonal. Grasa parda y Su produccin de calor. Importancia mdica. 3. Describe el rol del hgado en el metabolismo de lpidos. Factores lipotrpicos.. 4. Describe el metabolismo de los cuerpos cetnicos. Cetognesis heptica.Cetosis. Importancia mdica.
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5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria.

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LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA DINMICA DE GRUPO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. II UNIDAD. DINAMICA 4. Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Lpidos complejos. Fosfolpidos y esfingolpidos. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la dinmica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin. Indicador. Alumnos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. INDICADORES DE COMPETENCIAS 1. Elabora un mapa metablico del tema tratado. 2. Describe las caractersticas bioqumicas de los lpidos complejos. 3. Describe las vas metablicas de los fosfolpidos y esfingolpidos.+ Estructura, clasificacin, sntesis y degradacin, funciones. 4. Describe la Importancia mdica. 5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria.
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Indicador 1 si no no ob.

Indicador 2 si no no ob.

Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA DINMICA DE GRUPO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. II UNIDAD. DINAMICA 5. Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Metabolismo de las lipoprotenas. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la dinmica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin. Indicador. Alumnos 1. 2. . 3. 4. 5. 6. 7. 8. INDICADORES DE COMPETENCIAS 1. Elabora un mapa metablico del tema tratado.. 2. Describe las caractersticas bioqumicas de las lipoprotenas, su composicin. 3. Describe la formacin y degradacin de los quilomicrones. Metabolismo de Las lipoprotenas. 4. Determina su importancia mdica. 5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria.
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Indicador 1 si no no ob.

Indicador 2 si no no ob.

Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA DINMICA DE GRUPO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. III UNIDAD. DINAMICA 6. Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Catabolismo de los esqueletos carbonados de los aminocidos. Protenas y nitrgeno ureico. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la dinmica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin. Indicador. Alumnos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. INDICADORES DE COMPETENCIAS 1. Elabora un mapa metablico del tema tratado.. 2. Explica el Catabolismo de las protenas y del nitrgeno de Aa. Estado Dinmico de las protenas. 3. Define poza metablica, balance nitrogenado. 4. Determina las proteasas y peptidasas intracelulares que degradan protenas de aminocidos: vas dependientes e independientes de ATP y Ubiquitina. 5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria.
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Indicador 1 si no no ob.

Indicador 2 si no no ob.

Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA DINMICA DE GRUPO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. III UNIDAD. DINAMICA 7. Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Metabolismo de las bases nitrogenadas. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la dinmica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin. Indicador. Alumnos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. INDICADORES DE COMPETENCIAS 1. Elabora un mapa metablico del tema tratado. 2. Explica el Metabolismo ulterior de las cadenas carbonadas de los aminocidos cetognicos y glucognicos. 3. Explica la Conversin del esqueleto carbonado de los I-alfa aminocidos en intermediarios anfiblicos. 4. Determina su Importancia mdica. 5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria. Indicador 1 si no no ob. Indicador 2 si no no ob. Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

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LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA PRACTICA DE LABORATORIO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. I UNIDAD. PRACTICA N 01 ( ). Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Determinacin del pH de las distintas sustancias corporales: saliva, orina y sangre. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la prctica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin. Indicador. Alumnos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. INDICADORES DE COMPETENCIAS: Se determinarn de acuerdo a la prctica realizada. 1. Reconocer la determinacin bioqumica del pH. 2. Comprende la importancia mdica de los hidrogeniones y bases en la bioqumica corporal 3. Reconocer las distintas concentraciones de hidrogeniones y del pH de cada una de las sustancias corporadas estudiadas objetiva y reafirma los conceptos bsicos adquiridos en las actividades tericas. 4. Aplica el conocimiento para la comprensin y sus implicancias clnicas. Indicador 1 si no no ob. Indicador 2 si no no ob. Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

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5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria. LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN LA PRACTICA DE LABORATORIO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. I UNIDAD. PRACTICA N 02 ( ). Grupo ( ) PROFESOR: Dr. COMPETENCIA EVALUADA: Determinacin de la glucosa en sangre y orina. FECHA: ______________ INSTRUCCIONES: Anotar el nombre de los estudiantes que participan en la prctica. Marcar en las columnas de observacin, el cumplimiento o no de los criterios. Marcar en la columna de NO OBSERVADO (NO OB.), si acaso no ha tenido La oportunidad de realizar la observacin. Indicador. Alumnos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. INDICADORES DE COMPETENCIAS: Se determinarn de acuerdo a la prctica realizada. 1. Reconoce el mapa metablico del tema tratado. 2. Comprende la importancia mdica de la Sntesis y degradacin del glucgeno. Aplicaciones. Mecanismo de la glucognesis y la glucogenlisis. Factores hormonales, metablicos y nutricionales que regulan estos procesos. 3. Objetiva y reafirma los conceptos bsicos adquiridos en las actividades tericas. 4. Aplica el conocimiento en las experiencias por redescubrimiento. 5. Trabaja con disciplina, humildad, orden y muestra una actitud solidaria. Indicador 1 si no no ob. Indicador 2 si no no ob. Indicador Indicador Indicador 3 4 5 si no no Si no no si no no ob ob ob

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NOTA: Todas las prcticas laboratoriales se regirn por estos mismos criterios estandarizados de evaluacin.

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LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA PARTICIPACIN DE LOS ESTUDIANTES EN SEMINARIO ASIGNATURA: BIOQUIMICA. TODAS LAS UNIDADES USARN ESTOS MISMOS CRITERIOS INSTRUCCIONES:
RESPUESTAS EVALUAR Copia datos y organiza la informacin Compone el tema utilizando vocabulario preciso Aplica conceptos clave y los diferencia de secundarios Entiende y valora la informacin expuesta Participa y opina en el debate Cuestiona la informacin con instrumentos precisos Respeta opiniones ajenas y es solidario del grupo Genera nuevos conceptos aplicando mtodo inductivo Plantea conclusiones 1 2 3 Continua ..

N de Orden 1 2 3 . . . ESCALA: 0: Ausencia / No prepar tema 1: Deficiente 2: Regular 3: Bueno 4: Muy bueno Puntaje total: Puntos 36: Nota 20 Factor: 1 punto: Nota 0.556

NOMBRES

Docente responsable: --------------------Fecha: ___________

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ASIGNATURA DE BIOQUIMICA HUMANA EVALUACIN DE SEMINARIOS

CRITERIOS EVALUATIVOS Copia datos y organiza la informacin Compone el tema utilizando Aplica conceptos clave y los diferencia Entiende y valora la informacin Participa y opina en el debate Cuestiona la informacin con Respeta opiniones ajenas y es Genera nuevos conceptos aplicando Plantea conclusiones N d e orden Nombres ESCALA NOTA

vocabulario preciso de secundarios expuesta

instrumentos precisos solidario del grupo mtodo inductivo

ESCALA: O: Ausencia /No prepar tema Puntaje total: Puntos 36 = Nota 20

1: Deficiente

2: Regular

3: Bueno

4: Muy bueno Factor: 1 punto = Nota 0.556

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