www.quimica10.com.br 14 - FUNES MINERAIS SAIS I Introduo. Os sais so compostos formados por reaes cidobase denominadas de salificao ou neutralizao cido-base.

. Esses compostos so muito importantes para o bom funcionamento fisiolgico do nosso corpo, visto que necessitamos de ctions e nions provenientes dos sais minerais em vrios processos bioqumicos. A reao de produo de sais, consiste em neutralizar o radical cido H + com o radical bsico OH-, observe alguns exemplos a seguir: HCl + KOH KCl + H2O Reao de neutralizao total (nH+ = nOH-) LiOH + H2CO3 LiHCO3 + H2O Reao de neutralizao parcial de cido (nH+ # nOH-) Mg(OH)2 + HClO3 MgOHClO3 + H2O Reao de neutralizao parcial de base (nH+ # nOH-) II Classificao dos Sais 1 Presena de ons H+ e OHSais normais ou neutros sal oriundo de uma reao de neutralizao total, onde no se observa a presena de H+ ionizvel e de OH-. EX.: NaCl, CaCO3, NaH2PO2 , CaHPO3 ,etc. Sais cidos sal oriundo de uma reao de neutralizao parcial, onde se observa a presena de H+ ionizvel. EX.: NaHCO3, KHSO4, etc. Sais Bsicos - sal oriundo de uma reao de neutralizao parcial, onde no se observa a presena de OH-. EX.: CaOHCl, AlOHSO4, etc. 2 Solubilidade dos sais. De maneira geral os sais formados por metais alcalinos (1A), ction NH4+, nions NO3-, ClO3- e CH3 - COO- so solveis em gua. A tabela a seguir mostra a solubilidade dos sais e algumas excees. Solveis nitratos NO3acetatos H3C2O2cloretos Cl brometos Br iodetos Isulfatos SO4-2 Insolveis sulfetos S-2 Insolveis-metais Ag, Pb, Hg Ag, Pb, Hg, Bi Ca, Pb, Hg, Bi Solveis-metais metais alcalinos e NH4+

www.quimica10.com.br Hidrxidos OHcarbonatos CO3-2 fosfatos PO4-3 demais nions metais alcalinos, alcalinos terrosos e NH4+ metais alcalinos e NH4+ metais alcalinos e NH4+ metais alcalinos e NH4+

Nomenclatura A nomenclatura dos sais dependente da nomenclatura dos cidos, pois atravs do nion do cido que determinamos o nome do sal. nome do sal = [nome do nion] + de + [nome do ction] SUFIXO CIDO NION DO CIDO ICO ATO OSO ITO IDRICO ETO Principais nions: Cl-, Br-, I-, F-, CN- eto SO42-, CO32-, NO3-, PO43-, BO33-, ClO3-,BrO3-, IO3- ato Derivando os sufixos: ato 1 oxignio Ito Exemplos: Na2SO4 sulfato de sdio Na2SO2 hiposulfito de sdio NaClO2 clorito de sdio NaClO4 perclorato de sdio Importante lembrar que na nomenclatura de sais cidos e bsicos devemos citar seu carter: NaHCO3 carbonato cido de sdio ou hidrogeno carbonato de sdio (bicarbonato de sdio) CaOHCl cloreto bsico de clcio ou hidroxi cloreto de clcio Na2SO3 sulfito de sdio NaClO3 clorato de sdio NaClO hipoclorito de sdio ato - 2oxignio hipo___ito ato + 1 oxignio per___ato

www.quimica10.com.br FeSO4 sulfato de ferro II ou sulfato ferroso Fe2(SO4)3 sulfato de ferro III ou sulfato frrico

Formula geral dos sais. (C)+x (A) -y CyAx Exemplo: Al 3+ SO42- Al 2(SO4)3 sulfato de alumnio.

Curiosidade Qual o papel dos sais minerais em nosso organismo? Sais minerais e vitaminas funcionam como "co-fatores" do metabolismo no organismo. Sem eles as reaes metablicas ficariam to lentas que no seriam efetivas. Os sais minerais desempenham funes vitais em nosso corpo como manter o equilbrio de fluidos, controlar a contrao muscular, carregar oxignio para a musculatura e regular o metabolismo energtico. Embora presentes na dieta, alguns minerais nem sempre so ingeridos nas quantidades suficientes para satisfazer as necessidades metablicas, especialmente durante a fase de crescimento, estresse, trauma, perda de sangue e algumas doenas. Aplicao de alguns sais: Cloreto de sdio (NaCl) : na medicina sob forma de soro fisiolgico (soluo aquosa contendo 0,92% de NaCl), combate a desidratao, interfere diretamente no equilbrio hdrico celular, produo de cido clordrico pelo estomago e bomba de sdio-potssio. Nitrato de sdio (NaNO3): fertilizante na agricultura. Fabricao da plvora (carvo, enxofre, salitre). Carbonato de sdio (Na2CO3) : fabricao do vidro comum e sabes. Bicarbonato de sdio (NaHCO3): aplicado como anticido estomacal, compoem fermentos qumicos e extintores de incndio. Fluoreto de sdio (NaF): usado na preveno de cries dentrias, na fabricao de pastas de dentes e na fluoretao da gua potvel. Carbonato de clcio (CaCO3): utilizado na fabricao do vidro comum, fabricao do cimento, sob forma de mrmore usado em pias, pisos, escadarias, etc. Sulfato de clcio (CaSO4): fabricao de giz escolar, o gesso uma variedade de CaSO 4 hidratado, muito usado em Ortopedia.

www.quimica10.com.br ATIVIDADES. 01. (UFSCar) Dentre as substncias cujas frmulas so fornecidas a seguir NaHCO3, Mg(OH)2 e CH3COOH,

pode(m) ser empregada(s) para combater excesso de acidez estomacal a) NaHCO3, apenas. b) Mg(OH)2, apenas. c) CH3COOH, apenas. d) NaHCO3 e Mg(OH)2, apenas. Resposta: letra E 02. (Vunesp-SP) A reao de 1mol de cido fosfrico (H3PO4) com dois mols de hidrxido de sdio (NaOH) produz: a) 2 mols de Na3PO4. b) 1 mol de Na2HPO4. c) 3 mols de NaH2PO4. d) 2 mols de Na3PO3. e) 1 mol de NaH2PO e 1 mol de Na2HPO3. Resposta: letra B 03. Escreva as frmulas qumicas e os respectivos nomes de quatro sais diferentes formados por ctions de metais alcalino-terrosos e nions contendo enxofre e oxignio. Resposta: CaSO4 sulfato de clcio MgSO3 sulfito de magnsio SrSO4 sulfato de estrncio BaSO2 hiposulfito de brio. 04. Escreva:

www.quimica10.com.br a) as frmulas qumicas dos compostos hidrogenocarbonato de sdio e sulfato de ferro (III); b) os nomes dos compostos qumicos de frmulas NH4NO2 e PbI2. Resposta: a) Hidrogenocarbonato de sdio : NaHCO3 Sulfato de ferro III: Fe2(SO4)3 b) Nitrato de amnio: NH4NO3 Iodeto de chumbo II: PbI2 05. (Vunesp-SP) Os nomes dos compostos NaHSO3 e Fe3(PO4)2 so, respectivamente: a) sulfato de sdio e fosfato de ferro (II). b) sulfato de sdio e fosfito ferroso. c) dihidrogenossulfato de sdio e fosfato de ferro (III). d) sulfeto de sdio e fosfito de frrico. e) hidrogenossulfito de sdio e fosfato de ferro(II). Resposta: letra E 06. Classifique os sais em: normal, cido ou bsico e quanto a solubilidade. Respostas: a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) NaCl normal e solvel K2SO4 normal e solvel BaSO4 normal e insolvel NaHCO3 cido e solvel AgNO3 normal e solvel AgCl normal e insolvel CaOHNO3 bsico e solvel CaHPO3 normal e insolvel NaH2PO2 normal e solvel ZnS normal e insolvel

07. (UFES) Os nions ClO3, HPO32-, MnO4 e S2O32- so respectivamente, denominados: a) clorato, fosfito, permanganato e tiossulfato.

www.quimica10.com.br b) perclorato, fosfito, manganato e tiossulfato. c) perclorato, pirofosfato, permanganato e persulfato. d) hipoclorito, fosfito, manganato, tiossulfato. e) clorato, pirofosfato, permanganato e persulfato. Resposta: letra A

08. O "leite de magnsia" o resultado da mistura de sulfato de magnsio com hidrxido de sdio e gua destilada, aquecida ao fogo e submetida a vrias lavagens. usado como anticido e laxante. No combate acidez estomacal o "leite de magnsia" reage produzindo: a) MgSO4 b) Na2SO4 c) NaCl d) Mg(OH)2 e) MgCl2 Resposta: letra E 09. Os sais hidrogenocarbonato de potssio, ortofosfato de clcio, cianeto de ouro (I) e sulfeto de sdio podem ser usados em banhos para dourao. Escrever as frmulas desses compostos. Respostas:: KHCO3 , Ca3(PO4)2, AuCN e Na2S 10. Os sais fosfato de ltio, sulfato de potssio, nitrato de cobre (II) e carbonato de brio so usados em preparaes de pigmentos para tintas. Escrever as frmulas desses compostos. Respostas: Li3PO4, K2SO4, Cu(NO3)2, BaCO3 11. Escreva: a) as frmulas moleculares do cido hipoiodoso e do cido perbrmico. b) os nomes dos compostos de frmulas H2SO3 e H3PO4. Respostas:

www.quimica10.com.br a) HIO, HbrO4 b) H2SO3 : cido sulfuroso H3PO4 : cido fosfrico 12. Os solos muito cidos so, em geral, imprprios para o cultivo de vegetais. A correo do pH do solo poderia ser realizada pelos agricultores, atravs da adio, ao solo, de: a) NH4NO3 b) KCl c) BaCl2 d) CaCO3 e) (NH4)2SO4 Resposta: letra D 13. (UFPR) A seguir esto relacionados os usos industriais de alguns produtos. Numere a coluna dos produtos de acordo com a coluna das utilidades. 1. Fabricao de sabo. 2. Esterilizao da gua. 3. Fabricao de fertilizantes. 4. Fabricao do ao em alto-forno. 5. Fabricao de cimento. ( ) Carbono ( ) Calcrio ( ) cido ntrico ( ) Soda ( ) Oznio Assinale a alternativa que apresenta a seqncia correta da coluna dos produtos, de cima para baixo. a) 2, 3, 5, 4, 1. b) 3, 4, 1, 5, 2. c) 4, 2, 5, 1, 3. d) 4, 5, 3, 1, 2. e) 5, 1, 3, 2, 4. Resposta: letra D 14. (Unesp) A amnia (NH3) pode ser biologicamente produzida, sendo encontrada em excrementos de seres humanos e de outros animais. Esta substncia apresenta carter alcalino, podendo reagir com outros gases presentes na atmosfera, responsveis pela chuva cida. As reaes de neutralizao desta base com os cidos sulfrico (H2SO4) e ntrico (HNO3) produzem, respectivamente, os sais: a) NH3HSO4 e NH3NO3.

www.quimica10.com.br b) NH3HSO3 e (NH3)2NO2. c) (NH4)2SO3 e NH4NO3. d) (NH4)2SO4 e NH4(NO2)2. e) (NH4)2SO4 e NH4NO3. Resposta: letra E