Biotecnologa
Aire
Biotecnologa
Ambiental
Biocatlisis
Bioprocesos
Vegetal
Aditivos
Produccin
Fermentacin
Metabolitos
Nutraceticos
Caracterizacin
Pigmentos
Modificacin
Sacarificacin
Se abordan tpicos relacionados con: La descontaminacin de aguas residuales Estudiar el potencial benfico de microalgas y cianobacterias en distintos La produccin de metabolitos tiles para las industrias de alimentos, cosmticos y frmacos campos de la actividad humana El desarrollo de biofertilizantes que apoyen una agricultura orgnica sustentable El estudio de aspectos fisiolgicos y bioqumicos Caracterizacin de fotobiorreactores, dirigidos hacia el escalamiento de tecnologas para su posible produccin comercial
Agua
Microalgas
Acuacultura
Biocombustibles Bioproductos
Biofertilizantes
Siglo I a de C
Siglo XVI
60s
70s
80s
90s
Produccin de Dunaliella
Produccin de Haematococcus
Biocaptacin de CO2
Biorremocin de nutrientes (N y P)
Fijacin de N2 (Biofertilizantes)
Emiliana
Botryococcus
Existe una tendencia por estudiar nuevas especies de algas, con enfoque a la obtencin de productos de mucho ms valor econmico que la biomasa, como es el caso de medicamentos Los estudios ms recientes se enfocan al mejoramiento y desarrollo de fotobiorreactores novedosos que permitan incrementar los niveles de productividad celular
Chlamydomonas
a)
a) Anacystis b) Botryococcus c) Chlamydomonas d) Euglena e) Emiliana f) Scenedesmus g) Monoraphidium h) Rhodobacter i) Spirulina j) Synechococcus
b)
c) d)
e)
f) g) i)
h)
j)
Tolerancia a concentraciones elevadas de CO2 Tolerancia a compuestos traza (SO2, NOx) Resistencia a microorganismos contaminantes Produccin de materiales tiles que permitan un beneficio adicional del proceso: biomasa, pigmentos, biocombustibles, medicamentos, etc.
ESPECIE
Cyanidium caldarium Scenedesmus sp. Chlorococcum littorale Synechococcus elongatus Euglena gracilis Chlorella sp.
REFERENCIA
Sekbach et al., 1971 Hanagata et al., 1992 Kodama et al., 1993 Miyairi, 1997 Nakano et al., 1996 Hanagata et al., 1992
Biorremocin de nutrientes (N y P)
Fijacin de N2 (Biofertilizantes)
Referencia
Oswald y Gotaas (1954) California, U.S.A. An et al. (2003)
Estudio realizado
Primeros estudios en sistemas de lagunas de oxidacin de alta tasa, para el tratamiento de residuos orgnicos Remocin de N, P
Chlorella
Euglena
Chlamydomonas
Oscillatoria
Anacystis
Scenedesmus
Referencia
De Pauw y col. (1976) De la Noe y Bassres (1989)
Estudio realizado
Utilizacin de desechos porcinos Biotratamiento con microalgas utilizando residual porcino digerido aerobiamente y diluido
Referencia
Caizares-Villanueva et al. (1993) D, F. Mxico Caizares-Villanueva et al. (1994) D,F. Mxico Baumgaten et al. (1999)
Estudio realizado
Tratamiento terciario Spirulina maxima de residuales porcinos con
Tratamiento terciario de residuales porcinos digeridos anaerobiamente y aerobiamente con Phormidium sp. Co-cultivos de algas y bacterias secundarios (fotobiorreactor) en efluentes
Heterogneos Volumen y concentracin Olores, contaminacin de suelos y agua N (amonio) Emisiones Fenoles, surfactantes, PCBs
Phormidium
Chlorella
Spirulina
De la Torre et al., 2000; Costa et al., 2000
Fijacin de N2 (Biofertilizantes)
Bacterias Cianobacterias
CIANOBACTERIAS
Leptolyngbya sp.
6 5 2 3 4 1
Anabaena oscillarioides
Aphanizomenon
aphanizomenoides
50 L 150 L
Produccin a escala semi piloto
Heterocito
Consorcio en el Fotobiorreactor
Son contaminantes peligrosos que provocan daos a plantas y animales an a bajas concentraciones Son contaminantes ambientales que no pueden ser degradados y por lo tanto se acumulan Son contaminantes txicos que son transportados a travs de la cadena trfica, por lo que su impacto sobre eslabones superiores o ms sensibles se magnifica
Cu Zn
Ni Cr
Cd
As
Biomateriales renovables de bajo costo Capacidad de tratamiento de altos volmenes Alta selectividad de remocin y recuperacin especfica Capacidad de operacin en mezclas de metales pesados Remocin por debajo de 1 ppb Operacin en amplio intervalo de condiciones de temperatura, pH y presencia de otros iones (incluyendo Ca2+ y Mg2+) Inversin y mantenimiento operacional relativamente bajo Incremento en la recuperacin de metales removidos en la biomasa
Wilde y Benemann, 1993
Entrada
Salida
Cu2+
Cu2+
Cd2
+
Ni2+
Proyecto: Estudio de los mecanismos bioqumicos de defensa celular ante el estrs oxidativo y la toxicidad generada por metales pesados
Tipo de alga
Clorofitas
Compuesto
Toxafeno, metoxicloro, Mirex, 2,4-DBE, Benceno, tolueno, clorobenceno, 1,2-diclorobenceno, nitrobenceno, naftaleno, 2,6-dinitrotolueno, fenantreno, di-n-butilftalato, pireno Mirex, metoxicloro, 2,4-DBE, Paratin, DDT Metoxicloro Benceno, tolueno, clorobenceno, 1,2diclorobenceno, nitrobenceno, naftaleno, 2,6dinitrotolueno, fenantreno, di-n-butilftalato, pireno
En este contexto, el hidrgeno (H2) es considerado una de las fuentes alternativas de combustible para el futuro, ya que su combustin slo produce H2O El hidrgeno comparado con todos los combustibles conocidos, posee el valor ms elevado de energa por peso y en la conversin de energa es compatible con los procesos electroqumicos y de combustin, pero sin la emisin de gases txicos
Burbujas de hidrgeno
No txico Biodegradable (95% degrada en 28 d) No requiere aditivos Contiene 11% de oxgeno en peso y no contiene azufre Ms seguro de manejar y utilizar [punto de inflamacin de 150C] Su combustin disminuye en 90% la cantidad de hidrocarburos totales no quemados, y en 75-90% de los hidrocarburos aromticos Reduccin significativa de partculas y COx
Trans esterificacin
Biodiesel
Protege los ojos y la piel del dao causado por la radiacin Reduce la prdida de la visin relacionada con la DME Inmunoestimulante, anticancergena y cardioprotectora La dosis recomendada es de 5 mg diarios
Wang et al., 2006; Blanco et al., 2007; Cardozo et al., 2007; Fernndez-Sevilla et al., 2010)
Suplemento nutricional GRAS Pigmento en la alimentacin animal Mercado en Estados Unidos, $150 millones de dlares. El 85% del consumo corresponde a la industria avcola Mejora la calidad organolptica y nutricional de la yema de huevo y la carne de pollo La lutena constituye la mitad de las xantfilas presentes en la yema de huevo
Contenido de lutena 0.32-3.3% de su peso seco Se procesa toda la biomasa Tasa de produccin constante Produccin de lutena 0.1 g m-2d-1 Subproductos como protena unicelular, otros pigmentos, lpidos Mayor inversin tecnolgica
GRASAS
Obesidad Diabetes Cncer Artritis Asma Enf. Cardiovasculares Desrdenes neurosiquitricos
NOMBRE COMN cido alfa-linolnico (ALA) cido estearidnico (STD) cido eicosatrienoico (ETE) cido eicosatetraenoico (ETA) cido eicosapentaenoico (EPA) cido docosapentaenoico (DPA) cido docosahexaenoico (DHA) cido tetracosapentaenoico cido tetracosahexaenoico
NOMBRE COMN cido linoleico cido gama-linolnico (GLA) cido eicosadienoico cido dihomo-gama-linolnico (DGLA) cido araquidnico (AA) cido docosadienoico cido adrnico cido docosapentaenoico
NOMBRE COMN cido oleico cido eicosenoico cido medico cido ercico cido nervnico
DESVENTAJAS DE LA HARINA DE PESCADO Los peces acumulan contaminantes Olor desagradable del producto final Acumulacin de aminas biognicas (cadaverina, putrecina, etc.) Su consumo puede ser peligroso (hemorragias estomacales) Alta carga microbiana La proporcin de cidos grasos es difcil de controlar
Microalgas
VENTAJAS DE LAS MICROALGAS COMO PRODUCTORAS DE PUFAs PUFAs esenciales para el crecimiento y supervivencia de peces, camarones y moluscos Mayor estabilidad que los lpidos extrados de plantas Capacidad de sintetizar y acumular PUFAs Alta eficiencia fotosinttica Produccin de biomasa y velocidad de crecimiento altas vs algunas plantas Su contenido de lpidos flucta entre 20% y 50%, dependiendo de las condiciones de cultivo
Renaud et al., 1991; Patil et al., 2007; Griffiths y Harrison, 2009; Mata et al., 2010
Gracias
Lquido de composicin variada proveniente de los usos: municipal industrial comercial agrcola pecuario o de cualquier otra ndole
Ya sea pblica o privada y que por tal motivo haya sufrido degradacin en su calidad original
Hilleboe, 1969
Grado de procesamiento necesario para restablecer en el agua residual la pureza qumica, fsica y biolgica del agua originalmente utilizada
Preparacin
de
microorganismos y movilizan
que los
adicionan,
conservan
nutrimentos en el suelo
Bacterias Cianobacterias
Anabaena