PLAN BIMESTRAL 2013

Nombre del Centro Educativo: Instituto M.M.S. La Salle Lugar: Bo. El Centro, El Estor, Izabal No. De Alumnas: M: Duracin: I Bimestre del 14-01-13 al 08-03-13 Grado: Primero Bsico Seccin: A y B

F: Nombre del Docente: Francisca Lucinda Warren Asignatura: Productividad y Desarrollo Educacin para el Hogar Ciclo: 2013 PROCEDIMIENTOS (Actividades de Aprendizaje y de Evaluacin)

COMPETENCIAS

INDICADORES

CONTENIDOS

EVALUACIN

RECURSOS

1.Maneja con propiedad los conceptos relacionados con ciencia y tecnologa.

1.1Establece relacin 1.2 Tecnologa de los 1.4 Exposicin de: entre satisfaccin de alimentos. Ciencia necesidades bsicas y Tecnologa bienestar familiar. Mtodo Procedimiento.

Lista de cotejo Preguntas orales.

Carteles. Pizarrn

2.Planifica procesos que integran normas de calidad, tcnicas adecuadas y criterios estticos en la elaboracin de alimentos. 3.Ejecuta regionales preparacin alimentos.

2.1Propone planes de 2.2 Higiene, nutricin y accin para el alimentacin. mejoramiento de la administracin de recursos en el hogar.

2.3 Manipulacin de alimentos, organizacin y limpieza del equipo de trabajo.

Lista de cotejo. Preguntas orales.

tcnicas 3.1 Practica paso a de paso la preparacin de de los alimentos en los diferentes mtodos de preparacin.

3.2 Practica los 3.3 Trabajar un men mtodos en crudo, completo de un coccin, hervido, bao almuerzo. Mara, asado, frito, vapor, escalfado y horneado.

Trabajo prctico

Carne, Pasta, Verduras

4. Elabora un muestrario con diferentes puntadas a mano, demostrando habilidades y destrezas.

4.1 Identifica diferentes formas de organizacin de las puntadas en manta.

4.2 Confeccin de 4.3 Preparar la manta. puntadas de sencillas Trabajar las diferentes a difciles. puntadas.

Lista de cotejo Autoevaluacin

Manta blanca Lustrinas Agujas Tijera

5. Adquiere conocimientos bsicos sobre la elaboracin de helados de diferentes sabores.

5.1 Identifica los nutrientes de las diferentes frutas de la regin.

5.2 Practica pasos 5.3 Elaborar helados. para la preparacin de helados.

Observacin Lista de cotejo.

Frutas Azcar Vasitos

f. ______________________________________________ Profa, de Grado

Vo. Bo. ______________________________________________ Director