Torta de Quesillo Venezolana

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Sbado, 17 De Noviembre De 2007
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Torta de quesillo Venezolana

Publicado Por Vivealdia @ 21:36 | Tortas
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Ingredientes Para la torta kilo de harina con leudantes kilo de azcar de kilo de margarina 5 huevos frescos litro de leche (liquida) 1 cucharada de esencia de vainilla Para el quesillo 1 1 5 1 6 2 lata de leche condensada taza de leche liquida huevos frescos cucharada de vainilla cucharadas de azcar cucharaditas de maicena
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Caramelo para untar el molde 6 cucharadas de azcar Preparacin Precalentamos el horno a 170C.
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06/06/2011 09:02
Primero debemos preparar el quesillo. Acaramelamos el molde, esparcimos las 6 cucharadas de azcar dentro del molde y lo ponemos sobre la hornilla de la cocina hasta que se haga un caramelo (se funda y se derrita) y lo esparcimos por todo el molde (fondo y paredes) reservamos. Batimos los huevos con la vainilla y la maicena. En una licuadora o con batidora elctrica o a mano, ponemos la leche condensada, la leche liquida y agregamos los huevos batidos. Unimos todo hasta lograr un mezcla uniforme pero no espumosa. Vertemos en el molde acaramelado y llevamos al horno en bao de Mara (ponemos el molde dentro de un recipiente con agua ) por 20 minutos. Preparamos la mezcla de la torta, batiendo la margarina lograr una crema blanquecina, aadimos el azcar batimos hasta que este disuelta, y tenga una consistencia cremosa y uniforme. Incorporamos los huevos 1 a 1 sin dejar de batir. Aadimos la harina y mezclamos con una cuchara de madera en forma envolvente, intercalando con la leche mezclada con la vainilla, hasta terminar con la harina. Sacamos el quesillo del horno y vertemos sobre el esta preparacin de la torta y volvemos al horno, cocemos durante 40 minutos a 1 hora mas a bao de Mara. Si vemos que el agua ha mermado, aadimos mas pero caliente. Notas gastronmicas: Los huevos se baten con la vainilla para eliminar el sabor y el olor pronunciado a huevo. Esta torta se prepara a bao de Mara para que toda ella tenga esa consistencia cremosa del quesillo o el pudn que la hace tan exquisita. Se desmolda fra, pero teniendo mucha precaucin pues es muy delicada, con un cuchillito fino vamos despegando con cuidado la torta de las paredes del molde.
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Publicado Por Invitado Excelente pagina Jueves, 19 De Junio De 2008 | 21:45
Publicado Por Invitado
Viernes, 21 De Agosto De 2009 | 13:12
EXCELENTE RECETA, LA MAS COMPLETA DE TODASM TENGO UNA DUDA COMO SE DEBE SERVIR FRIA O A TEMPERATURA AMBIENTE? DEBE GUARDARSE EN LA NEVERA. FELICIDADES!!!!!
Publicado Por Egleeprato
Sbado, 24 De Octubre De 2009 | 1:39
me gusta hacer tortas pero no se hacerla es rica te felicito por esa culinaria exquisita espero tu respuesta a mi correo egleeprato_19@hotmail.com
Publicado Por Invitado la prepar y me qued excelente.
Mircoles, 04 De Noviembre De 2009 | 8:37
Viernes, 25 De Diciembre De 2009 | 14:41
2 de 6
06/06/2011 09:02
La reseta es lo maximo me quedo exelente
Mircoles, 06 De Enero De 2010 | 11:17
Te felicito es la receta mas completa y sencilla de entender sobre la preparacion de torta de quesisllo q busque para regalarsela a mi hermanita en su cumpleaos en reyes..!!Gracias
Publicado Por Marbelis Moron y la torta levanta bien en bao de maria ,
Publicado Por Rosi
hola muy buena tu receta la hice y encanto a todas mis cientes gracias...cuando puedas por favor coloca una receta de torta de chocolate de esas que quedan super esponjosas es que tengo una duda.hasta luego que estes bien.
Lunes, 01 De Marzo De 2010 | 11:29
lo mejor de tu receta fue lo bien que detallaste los pasos a seguir alli era donde tenia dudas grasias
Mircoles, 10 De Marzo De 2010 | 8:37
buenisima receta la felicito la torta me quedo de lo mejor gracias'''por favor de la receta de marquesa de chocolate
Jueves, 18 De Marzo De 2010 | 17:07
muy buena receta voy hacerla a ver como me queda.....
Publicado Por Grey exelente receta
Mircoles, 26 De Mayo De 2010 | 20:40
Viernes, 28 De Mayo De 2010 | 14:19
La torta uhmmmm deliciosa, la hice y es un manjar de dioses, y todo gracias a su pedagogia al explicar la receta EXCELENTE
Jueves, 24 De Junio De 2010 | 0:03
HOLA, ESTA TORTA ES RIQUISIMA EN LAS 2 PRESENTACIONES, PERO DISCULPEN MI IGNORANCIA NUNCA LA HE HECHO Y QUIERO HACERLA PARA MI ANIVERSARIO A MI ESPOSO LE ENCANTA , A LAS 2 OPCIONES HAY Q HACERLE EL ACARAMELADO? GRACIAS
Martes, 13 De Julio De 2010 | 23:31
EXCELENTE RECETA, LA MAS COMPLETA QUE HE VISTO, NUNCA LA HE HECHO, VOY A INTENTAR.....!!!!
Viernes, 16 De Julio De 2010 | 13:24
Es la primera torta que hago y quedo espectacular !! mil gracias por la receta!! una pregunta, como hago para que no flote el recipiente cuando lo coloco en bano maria en el horno? el unico problema fue que al flotar el recipiente, el espesor del quesillo no quedo uniforme en toda la torta, pero de sabor y textura quedo perfecta!!
3 de 6
06/06/2011 09:02
Viernes, 16 De Julio De 2010 | 19:57
muy completa tu receta.voy a intentar hacerla para ver que tal me queda.
Jueves, 22 De Julio De 2010 | 13:07
ESA TORTA ES TREMENDA, DEMASIADO BUENA. FELICITACIONES POR COMPARTIRLA. SLO ME GUSTARA SABER EL TAMAO DEL MOLDE, POR FAVOR. MIL GRACIAS...
Publicado Por Invitado Hola, yo tambin la prepar me qued excelente...
Sbado, 24 De Julio De 2010 | 18:47
Publicado Por Ninoska Medina gracias molde. por tu receta, porq tenia una
Jueves, 05 De Agosto De 2010 | 19:08 duda q era como agregarla en el
Publicado Por Joan El Gordo
Viernes, 20 De Agosto De 2010 | 18:14
mumumumumumj buena gracias por su receta ----- pero tengo una duda cual es la medida del molde vace su recetas mil gracias .......................................
Domingo, 22 De Agosto De 2010 | 22:36
muy buena receta pero tengo una duda siempre se hacen los dos pasos 1 el quesillo luego la torta gracias
Publicado Por Marta Hola a todas.
Lunes, 23 De Agosto De 2010 | 13:22
Esta receta yo la prepare en un molde de 30 cm de dimetro y 6 de altura, por ah pueden calcular.
Martes, 24 De Agosto De 2010 | 19:31
hola muy buena la explicacion de la receta, quiero hacerla maana para mi esposo q estara de cumple pero me da miedo que no quede bien y no pueda servirla en el cumple.
Publicado Por Marta
Mircoles, 25 De Agosto De 2010 | 16:24
Yo la prepare para mi cumpleaos y me quedo muy bien, al igual que muchos de los comentarios anteriores, Toma valor y adelante con confianza que te va ha quedar bien "SIN MIEDO".
Jueves, 14 De Octubre De 2010 | 21:49
4 de 6
06/06/2011 09:02
hola te felicito por la explicacion ojala todas las personas lo hicieran de esta manera,la voy a preparar y confio q me va quedar buenisimacon el paso a paso q dist felicitaciones DIOS t bendiga
Lunes, 18 De Octubre De 2010 | 17:36
Hola. La receta es exelente. Percatense de tener un recipiente bastante grande ya que produce bastante quesillo y torta la receta.
Martes, 26 De Octubre De 2010 | 15:57
Es una receta muy completa,siempre la he querido hacer , porque hago el quesillo y la torta a parte gracias espero que salga bien.
Jueves, 04 De Noviembre De 2010 | 9:41
que rica torta yo ago tortas pero esta torta como es tan rica la quise aprender hacer gracias a esta pagina que me dio esta maravillosa receta la estoy haciendo bueno les comenta al provarla comome quedo espero que muy sabrosa!!!! y exquisita chauu
Sbado, 20 De Noviembre De 2010 | 19:35
Hola!!!!! recin hice esta receta y que rica!!!! se las recomiendo tanto fria como recin hecha!!!!! Se las estoy enviando a unas amigas en Venezuela. Saludos desde Australia, NF
Sbado, 08 De Enero De 2011 | 12:57
Disculpa pero quisiera saber si debo tapar el molde con papel d aluminio???? durante toda la preparacin. Gracias!
Publicado Por Isa
Martes, 18 De Enero De 2011 | 11:40
Holaaa! la estoy haciendo en este momento peero ya pasaron los 20 minutos del quesillo dentro del horno y auuun esta liquido... es normal?...:( vamos a ver que tal... excelente explicacin! te felicito!
Jueves, 03 De Febrero De 2011 | 15:58
hola excelente receta ya la e hecho varias veces y me queda espectacular riquisima............ GRACIAS por compartirla....
Sbado, 26 De Febrero De 2011 | 14:47
si dicen que la medida es para torta de medio kilo vierte en un molde de<
Publicado Por Invitado muy buena receta y muy facil de preparar
Lunes, 28 De Febrero De 2011 | 19:10
5 de 6
06/06/2011 09:02
Publicado Por Richard Herrera
un buen postre ya la hice pero puse el quesillo en el medio entre dos ruedas de torta
Sbado, 26 De Marzo De 2011 | 9:52
hice tu receta y me quedo espectacular gracias por tu receta muy buena
Hola solo necesito saber, q tamao debe ser el molde q debo uar?
Jueves, 14 De Abril De 2011 | 11:25
gracias por publicar esta receta, hice la torta y me buenosima, siguiendo los pasos que diieron en la recta. me gustaria saber si por casualidad tienes la receta de la torta de jojoto con quesillo ,por favor gracias
Publicado Por Ingrely Me encanto la receta, simplmente maravillosa, Gracias
Martes, 19 De Abril De 2011 | 0:31
Publicado Por Invitado me gusta tu receta....
Martes, 26 De Abril De 2011 | 14:52
Publicado Por BLANCA
Mircoles, 27 De Abril De 2011 | 15:05
Excelente receta ,muy detallados los pasos y queda divina , a mi familia le encanto...GRACIAS .....
Mircoles, 11 De Mayo De 2011 | 18:06
aver como me queda espero que me quede muy bien gracias por la receta
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06/06/2011 09:02

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