LAS MEZCLAS.

Son materiales que contienen dos o ms sustancias simples, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de ellas. Su composicin es variable. La materia puede presentarse en dos formas distintas, homogneas y heterogneas, segn que sean completamente uniformes, esto es, que sus propiedades y composicin sean las mismas en cualquier punto de la misma o bien que est formada por dos o ms porciones diferentes separadas por la superficie definida a travs de las cuales las propiedades cambian bruscamente. Las mezclas cumplen con las siguientes condiciones: Las sustancias componentes conservan sus propiedades.

Las sustancias componentes son inseparables por medios fsicos o mecnicos. Las sustancias componentes pueden intervenir en cualquier proporcin. Las mezclas, en su formacin, no presentan manifestaciones energticas.

MEZCLAS HOMOGNEAS: Es la unin de una sustancia pura en proporcin variable, donde ninguna de ellas pierde sus propiedades originales y que se pueden separar por mtodos fsicos o mecnicos. A simple vista no se pueden ver sus componentes. Se conocen como disoluciones. Las disoluciones estn constituidas por un soluto y un disolvente, el primero se encuentra en menor proporcin y el segundo en mayor proporcin. Las mezclas homogneas estn formadas por una sola fase, es decir, no se pueden distinguir las partes, ni an con la ayuda de un microscopio electrnico ordinario, presenta la misma composicin en cualquiera de sus partes.; por ejemplo:

LOS COLOIDES: Son partculas con un tamao que oscila entre 10 -7 y 10 -5 cm. Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc. PROPIEDADES DE LOS COLOIDES: Sus partculas no pueden ser observadas a simple vista.

Podemos definir los coloides como aquellos sistemas en los que un componente se encuentra disperso en otro, pero las entidades dispersas son mucho mayores que las molculas del disolvente. Los coloides tambin afectan el punto de ebullicin del agua y son contaminantes. LAS SOLUCIONES: Tienen un tamao de partcula menor de 10 8 cm. y sus componentes son soluto y solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporcin que ste.; ejemplo: agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc. MEZCLAS HETEROGNEAS: Las mezclas heterogneas son mezclas con una composicin no uniforme, est formada por dos o ms fases fsicamente distintas y distribuidas en forma desigual. Las partes de una composicin heterognea pueden ser separadas mecnicamente unas de otras. Algunos ejemplos incluyen a las ensaladas, arena, sal mezclada con arena, y el suelo. Hay dos tipos de mezclas heterogneas: mezclas groseras y suspensiones.

MEZCLAS GROSERAS: Son aquellas que tienen componentes diferenciables por su gran tamao. Por ejemplo: granito (mica, cuarzo y feldespato.) SUSPENSIONES: Son mezclas heterogneas formadas por un slido en polvo (soluto) o pequeas partculas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio lquido (dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes es agua y los otros son slidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecnicas. Algunos ejemplos de suspensiones son los medicamentos, aerosoles, etc; que dicen "agtese antes de usar", el aceite diluido en agua, los jugos de zumo de fruta, agua y arena, etc. Entre las distintas tcnicas que se emplean para separar mezclas tenemos: PROCEDIMIENTOS FSICOS: DESTILACIN: Consiste en separar dos lquidos con diferentes puntos de ebullicin por medio del calentamiento y posterior condensacin de las sustancias. El proceso de la destilacin consta de dos fases: la primera en la cual el lquido pasa a vapor, y la segunda en la cual el vapor se condensa y pasa nuevamente a lquido. La destilacin puede ser: Simple, si la muestra contiene un nico componente voltil que se desea separar. Fraccionada, si la muestra contienen dos o ms componentes voltiles que se separan mediante una serie de vaporizaciones-condensaciones en una misma operacin.

EVAPORACIN: Consiste en separar los componentes de una mezcla de un slido disuelto en un lquido. La evaporacin se realiza en recipientes de poco fondo y mucha superficie, tales como cpsulas de porcelana, cristalizadores, etc. (Ver ciclo del agua) CRISTALIZACIN: Consiste en purificar una sustancia slida; esto se realiza disolviendo el slido en un disolvente caliente en el cual los contaminantes no sean solubles; luego se filtra en caliente para eliminar las impurezas y despus se deja enfriar el lquido lentamente hasta que se formen los cristales. CROMATOGRAFA: Es la tcnica que se utiliza para separar los componentes de una mezcla segn las diferentes velocidades con que se mueven al ser arrastradas por un disolvente a travs de un medio poroso que sirve de soporte a la mezcla, y sobre la base de las cantidades relativas de cada soluto, distribuidos entre un fluido que se mueve, llamado la fase mvil y una fase estacionaria adyacente.

La fase mvil puede ser un lquido, un gas o un fluido supercrtico, mientras que la fase estacionaria puede ser un lquido o un slido segn las diferentes velocidades con que se mueven al ser arrastradas por un disolvente a travs de un medio poroso que sirve de soporte a la mezcla. Se conocen varias formas: CROMATOGRAFA DE COLUMNA: Consiste en colocar la sustancia absorbente en un tubo de vidrio por cuyo extremo superior se adiciona la mezcla de las sustancias que se desean

separar; despus se agrega un disolvente apropiado para disolver las sustancias en cuestin. CROMATOGRAFA DE PAPEL: Se utiliza para separar los componentes de mezclas como la salsa de tomate o pigmentos de plantas. PROCEDIMIENTOS MECNICOS: FILTRACIN: Consiste en separar los componentes de una mezcla de dos fases: slida y lquida, utilizando una membrana permeable llamada medio filtrante, a travs de la cual se hace pasar la mezcla; la fase lquida pasa a travs de la membrana y la fase slida queda retenida en ella. TAMIZADO: Consiste en separar una mezcla de materiales slidos de tamaos diferentes, por ejemplo granos de caraota y arena empleando un tamiz (colador). Los granos de arena pasan a travs del tamiz y los granos de caraota quedan retenidos. IMANTACIN: Consiste en separar con un imn los componentes de una mezcla de un material magntico y otro que no lo es. La separacin se hace pasando el imn a travs de la mezcla para que el material magntico se adhiera a l: por ejemplo: separar las limaduras de hierro que se hallen mezcladas con azufre en polvo, para lo cual basta con mantener con un imn el componente magntico al fondo e inclinar el recipiente que contiene ambos materiales, para que se pueda recoger el lquido en otro recipiente.

CENTRIFUGACIN: Consiste en la separacin de materiales de diferentes densidades que componen una mezcla. Para esto se coloca la mezcla dentro de un aparato llamado centrfuga, la cual tienen un movimiento de rotacin constante y rpido, lo cual hace que las partculas de mayor densidad vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte superior. DECANTACIN: Se utiliza para separar dos lquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un slido insoluble en un lquido. Si tenemos una mezcla de slido y un lquido que no disuelve dicho slido, se deja reposar la mezcla y el slido va al fondo del recipiente. Si se trata de dos lquidos se coloca la mezcla en un embudo de decantacin, se deja reposar y el lquido ms denso queda en la parte inferior del embudo. LEVIGACIN. Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales ms livianos a travs de una mayor distancia, mientras que los ms pesados se van depositando; de esta manera hay una separacin de los componentes de acuerdo a lo pesado que sea.

INTRODUCCIN. La materia que se encuentra en la naturaleza rara vez est conformada de una sustancia nica, siempre est conformada por una mezcla, las cuales son sistemas heterogneos que se caracterizan por tener una composicin variable y conservar las propiedades de sus componentes; por el contrario las soluciones son sistemas homogneos, uniformes en el que las sustancias en mayor cantidad suele llamarse solvente y la de menor cantidad soluto. Los qumicos por lo general trabajan con sustancias puras, para obtenerlas es necesario separarlas de una mezcla. Este trabajo contiene informacin relacionada con la "separacin

de mezclas", lo cual tiene una gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los instrumentos y mtodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien separarlas. La correcta separacin de mezclas nos ayuda a poner en prctica todos los mtodos que se presentarn, para separar mezclas; es importante saber sobre su estado fsico, y

caractersticas. La mayor parte de la materia que nos rodea en la vida diaria est compuesta de mezclas de sustancias. La separacin de las sustancias de una mezcla es importante para los qumicos y en muchas industrias, dado que la mayor parte de los materiales, son obtenidos de productos naturales o preparados en los laboratorio.

CONCLUSIN. En general las mezclas se conforman por dos o ms sustancias que forman un sistema en el cual no hay enlaces qumicos entre las sustancias que la integran. Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas y pueden ser separadas mediantes mtodos fsicos y mecnicos. Los componentes de una mezcla homognea y de una heterognea, pueden ser separados por medio de tcnicas adems no obstante, estas separaciones se deben en gran parte a la densidad, consistencia, presin de vapor, solubilidad y la invisibilidad de los componentes. Tambin solo aquellas sustancias miscibles, como son los hidrocarburos, al entrar en solucin con otra sustancia en cualquier proporcin, no pueden ser separadas. En las mezclas donde los componentes conservan sus propiedades ptimamente heterogneas se separan por procedimientos mecnicos. A diferencia de las homogneas que las propiedades de sus componentes no se conservan, son diferentes, y se separan por mtodos fsicos.

ANEXOS.

Mezcla homognea.

Mezcla Heterognea.

Ciclo del agua.

Destilacin.

Evaporacin.

Cristalizacin.

Cromatografa de columna.

Cromatografa de papel.

Filtracin.

Tamizado.

Decantacin.

Centrifugado.

BIBLIOGRAFA. Poveda Julio Cesar, Qumica 3, Editorial Educar Editores. Castro Snchez Nidia, Consultor Estudiantil tomo 2, Editorial Prolibros. Freddy Suarez, Qumica 3. Editorial Romor. http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Quimica/ClasMateriaI.html