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La Boca Prepara el alimento ingerido para ser absorbido en la sangre.

Se entiende por rganos disgestivos accesorios aquellos que ayudan en la digestin del alimento pero que no forman parte del trayecto digestivo en s. Entre estos estn la lengua, dientes, y glndulas salivares. La digestin comienza en la boca. Los labios, mejillas el pladar y la lengua son los linderos de la boca. Los dientes parten el alimento y lo empujan alrededor de la lengua siendo humedecido por la saliva y las glndulas salivares hasta formar una masa. Las Glndulas Salivares Hay tres pares de glndulas en la boca, mejilla y la quijada que segregan saliva en la boca. La saliva sirve para humedecer el alimento comenzando as el proceso de digestin y cambiando los alimentos a azcares El Trayecto Digestivo El Estmago El alimento entra al estmago a travs del esfago despus de ser ingerido por el individuo. El alimento se amntienme en el estmago por el msculo del esfnter pilrico hasta lograr una digestin parcial. El esfnter consiste de fibras musculares circulares que se mantienen usualmente contrada y as cierran la abertura del piloro al duodeno. Las fibras se relajan a intervalos cuando parte del alimento est listo para dejar el estmago. El estmago est compuesto de tres capas de msculo suave con fibras que corren en forma oblicua, alrededor de la pared estomacal hacindolo uno de los rganos internos ms fuertes. Las contracciones del estmago se conocen como peristalsis, o sea el movimiento que empuja el alimento a lo largo del trayecto digestivo. El estmago esta cubierto por membrana mucosa. Contiene milesb de glndulas microscpicas que segregan jugos gstricos y cido hidroclordico. Cuando el estmago est vaco su revestimiento forma dobleces que se conocen tcnicamente como "rugas". rganos Accesorios a la Digestin

El Pncreas Representa una glndula blanda de color gris rojizo o amarillento cuyo peso vara de 60 a 90 gramos. Se puede localizar frente a las dos primeras vrtebras lumbares y por detrs del estmago. Est compuesto de lobulillos que unidos entre s forman el tejido areolar y que van a formar los lbulos de all la glndula. Cada lobulillo tiene conductos "Wursing". El jugo pancretico se forma externamente en el pncreas. La secrecin interna de los islotes de Langerhans contiene insulina la cual ayuda a regular el metabolismo de la glucosa. El Hgado Algunas d sus funciones son: produccin de bilis, transformacin de glucosa a glucgeno, formacin de heparina, terminacin de desintegracin de eritrocitos, regula el volumen de la sangre, ayuda en la formacin de sangre en el embrin y almacena hierro y cobre. La Vescula Biliar Esta estructura tiene la forma de pera, parecida a un saco alojado en la cara inferior del hgado donde se sostiene por medio de tejido conectivo. Tiene una capacidad aproximada de 50cc y se compone de membrana mucosa, tejido fibroso y membrana serosa del peritoneo seccionadas en capas. Su funcin es servir de reservorio a la bilis. Cuando el duodeno se vaca ocurre la contraccin del conducto biliar y simultneamente la bilis se aloja en la vescula. Lo contrario ocurre al relajarse el esfnter del conducto biliar, vacindose entonces parte de la bilis de la vescula al interior del intestino. El Tubo Digestivo Es un conducto contnuo de 9 metros de largo que se extiende de la boca al ano y cuya mayor parte se encuentra en la cavidad abdominal. Tiene cuatro capas. De afuera hacia adentro est la mucosa. Consiste de una membrana que contienen las glndulas que segregan los lquidos disgestivos. La submucosa consiste de tejido conjuntivo y contiene la mayor parte de la circulacin. Luego se encuentra la capa muscular, cuyas contracciones dan lugar a la onda peristltica. La cuarta capa es la serosa, localizada debajo del diafragma. El Esfago

Est localizado por encima del diafragma, en el mediastino. Tiene la forma de un tubo elstico y contrctil que se extiende por detrs de la trquea y la columna vertebral. Sus contracciones (peristlticas) al recibir el alimento permiten empujar ste al estmago. Los Intestinos El Intestino Delgado Es la continuacin del estmago en el trayecto digestivo. Mide alrededor de 20 pies. Se diferencia en secciones conocida como duodeno, yeyuno e ilium. El revestimiento mucoso del intestino delgado igual que el del estmago contiene miles de glndulas intestinales. Estas glndulas segregan el jugo intestinal digestivo. De la superficie de este revestimiento salen miles de "dedos" microscpicos llamados "villi" dentro de los cuales hay una red de capilares sanguneos y linfticos que proveen para su circulacin. El Intestino Grueso El intestino grueso forma la parte inferior del trayecto digestivo. Tiene alreddor de 5' de largo por 2 1/2" de ancho. Se divide en el ciego, colon ascendente, colon transverso. colo desendente, sigmoide y recto. Su orificio exterior es el ano. Dos de los msculos del esfnter se contraen para mantener el ano cerrado excepto durante la defecacin. El msculo involunrario compone el exterior. El msculo del esfinter (entre los dos intestinos) evita que la materia vuelva al intestino delgado, actuando como un vlvula. Se conoce como la vlvula ileocecal. Al moverse el contenido a lo largo del intestino la mayor parte del agua pasa a travs de la pared intestinal a la circulacin para mantener el balance hdrico del cuerpo.