Dieta Alcalinizante y Desintoxicante

Eliminar en la dieta alcalinizante y desintoxicante Leche y productos lcteos. Carne y productos derivados (embutidos en general). Almejas y mejillones. Harinas blancas y productos de panificadora (pan, pastas, pasteles, galletas, pizza, etc.). Patatas, pimientos y berenjenas. Congelados, ahumados y productos envasados o en conserva, que estn conservados con aditivos, colorantes y conservantes txicos o cancergenos. (Consultar la "Gua de los aditivos, colorantes y conservantes" por Ibrahim Elmafda, E.M. y D.F., de Ed. Manual Integral). Margarina, Aceites vegetales (obtenidos por solventes qumicos), mayonesa y ketchup. Azcar y derivados, chocolates, helados, edulcorantes (Sacarina E-954, Manitol E-421. Sal (con el antiaglomerante E-536, ferrocianuro sdico o potsico), olivas y anchoas. Bebidas dulces con o sin gas, agua con gas, bebidas alcohlicas, caf (con o sin cafena). Comer en la dieta alcalinizante y desintoxicante Pescado fresco (al horno o a la parrilla). Calamares, sepia y gambas a la plancha. Huevos frescos (de granja) dos por semana, poco hervidos y nunca para cenar. Arroz integral y mijo. Legumbres (garbanzos y alubias). Verduras y hortalizas (alcachofas, judas verdes, espinacas crudas, esprragos, berros, lechuga, remolacha, rcula, endibias, rbanos, zanahorias, nabos, cebollas, ajos, puerros, tomates, soja (tofu y/o leche),

calabacn, apio, aguacates. brcoli, coliflor, repollo y guisantes. (Evitar los ltimos cinco, si quiere perder peso). Fruta seca: dtiles, almendras (Poco y slo por la maana). Fruta fresca: pia, papaya, uva, melocotn, cerezas, manzanas, peras y albaricoques. Beber en la dieta alcalinizante y desintoxicante Beber 2 litros de agua cada da. Evitar beber agua durante las comidas y poco tiempo despus. (As evitaremos diluir cidos gstricos en exceso y no retrasaremos la digestin). Zumos frescos (no pasteurizados) de: zanahoria, limn. naranja con limn, pomelo y manzana. Tomar t verde o rojo en vez de caf. (Evitar estas infusiones de noche). Antes de desayunar, tomar una cucharadita de miel pura y 1/4 de vaso de zumo, fresco de Aloe Vera (de cultivo biolgico certificado, sin conservantes como el Benzoato Sdico, E-211). Consejos para la dieta alcalinizante y desintoxicante Comer 4 veces ms verduras frescas y poco hervidas que protenas. Comer verdura y fruta fresca cada da. Tomar fruta slo entre comidas o para desayunar. Masticar lentamente y bien. Respetar el horario de las comidas. Merendar a base de fruta seca o fresca, o zumos frescos. Para descongestionar las vas biliares y hepticas, tomar una tisana de 1/2 cucharita de semillas de hinojo, 1/2 cucharita de semillas de ans y 1 cucharita de hojas de ortiga (frescas o secas). Ponerlo a hervir de 5 a 10 minutos todo junto con 250 cc de agua (una taza). Despus filtrarlo. Beber despus de la cena. Tomar un vaso de agua con unas gotas de limn antes de acostarse.

En todos los casos le recomendamos consultar con su mdico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La informacin contenida en este articulo tiene una funcin meramente informativa.

Autor: Angela Olaru