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REDE COOPERATIVA DE PESQUISAS

RESO DAS GUAS DE ESGOTO SANITRIO,


INCLUSIVE DESENVOLVIMENTO DE
TECNOLOGIAS DE TRATAMENTO
PARA ESSE FIM
INSTITUIES PARTICIPANTES
PUC-PR, UFBA, UFES, UFC, UFMG, UFPE, UFRGS, UFRJ,
UFRN, UFSC, UFT, UFV, UNB, UNICAMP, USP
Apresentao
Esta publicao um dos produtos da Rede de Pesquisas sobre o
tema Reso das guas de esgoto sanitrio, inclusive desenvolvimento de
tecnologias de tratamento para esse fim, do Programa de Pesquisas em
Saneamento Bsico PROSAB - Edital 04, coordenada pela Profa. Maria
de Lourdes Florncio dos Santos do Grupo de Saneamento Ambiental da
Universidade Federal de Pernambuco.
O PROSAB visa ao desenvolvimento e aperfeioamento de
tecnologias nas reas de guas de abastecimento, guas residurias
(esgoto), resduos slidos (lixo e biosslidos) que sejam de fcil
aplicabilidade, baixo custo de implantao, operao e manuteno, bem
como visem recuperao ambiental dos corpos d'gua e melhoria das
condies de vida da populao, especialmente as menos favorecidas e que
mais necessitam de aes nessas reas.
At o final de 2005 foram lanados quatro editais do PROSAB,
financiados pela FINEP, pelo CNPq e pela CAIXA, contando com
diferentes fontes de recursos, como BID, Tesouro Nacional, Fundo
Nacional de Recursos Hdricos (CT-HIDRO) e recursos prprios da Caixa.
A gesto financeira compartilhada do PROSAB viabiliza a atuao
integrada e eficiente de seus rgos financiadores que analisam as
solicitaes de financiamento em conjunto e tornam disponveis recursos
simultaneamente para as diferentes aes do programa (pesquisas, bolsas
e divulgao), evitando a sobreposio de verbas e tornando mais eficiente
a aplicao dos recursos de cada agncia.
Tecnicamente, o PROSAB gerido por um grupo coordenador
interinstitucional, constitudo por representantes da FINEP, do CNPq, da
CAIXA, do Ministrio das Cidades, das universidades, da associao de
classe e das companhias de saneamento. Suas principais funes so:
definir os temas prioritrios a cada edital; analisar as propostas, emitindo
parecer para orientar a deciso da FINEP e do CNPq; indicar consultores
ad hoc para avaliao dos projetos; e acompanhar e avaliar
permanentemente o programa.
O Programa funciona no formato de redes cooperativas de pesquisa
formadas a partir de temas prioritrios lanados a cada Chamada Pblica.
As redes integram os pesquisadores das diversas instituies,
homogeneizam a informao entre seus integrantes e possibilitam a
capacitao permanente de instituies emergentes. No mbito de cada
rede, os projetos das diversas instituies tem interfaces e enquadram-se
em uma proposta global de estudos, garantindo a gerao de resultados de
pesquisa efetivos e prontamente aplicveis no cenrio nacional. A atuao
em rede permite, ainda, a padronizao de metodologias de anlises, a
constante difuso e circulao de informaes entre as instituies, o
estmulo ao desenvolvimento de parcerias e a maximizao dos resultados.
As redes de pesquisas so acompanhadas e permanentemente
avaliadas por consultores, pelas agncias financiadoras e pelo Grupo
Coordenador, atravs de reunies peridicas, visitas tcnicas e Seminrios
anuais.
Os resultados obtidos pelo PROSAB esto disponveis atravs de
manuais, livros, artigos publicados em revistas especializadas e trabalhos
apresentados em encontros tcnicos, teses de doutorado e dissertaes de
mestrado publicadas. Alm disso, vrias unidades de saneamento foram
construdas nestes ltimos anos por todo o pas e, em maior ou menor grau,
utilizaram informaes geradas pelos projetos de pesquisa do PROSAB
Alm de seu portal (www.finep.gov.br/prosab/index.html) , a
divulgao do PROSAB tem sido feita atravs de artigos em revistas da
rea, da participao em mesas-redondas, de trabalhos selecionados para
apresentao em eventos, bem como pela publicao de porta-flios e
folders contendo informaes sobre os projetos de cada edital.
e seminrios
,
GRUPO COORDENADOR DO PROSAB:
Jurandyr Povinelli SAE/SC e EESC
saaegabi@terra.com.br e jpovinel@sc.usp.br
Ccero O. de Andrade Neto - UFRN
cicero@ct.ufrn.br
Deza Lara Pinto - CNPq
dlara@cnpq.br
Marcos Helano Montenegro Ministrio das Cidades
marcos.montenegro@cidades.gov.br
Sandra Helena Bondarowsky CAIXA
sandra.bondarovsky@caixa.gov.br
Jeanine Claper - CAIXA
jeanine.claper@caixa.gov.br
Anna Virgnia Machado ABES
anna.virginia@abes-dn.org.br
Ana Maria Barbosa Silva - FINEP
anamaria@finep.gov.br
Clia Maria Poppe de Figueiredo - FINEP
cmfigue@finep.gov.br
O edital 4 do PROSAB foi financiado pela FINEP, CNPq e CAIXA com as
seguintes fontes de recursos: Fundo Setorial de Recursos Hdricos e
Recursos Ordinrios do Tesouro Nacional do Fundo Nacional de
Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico e Caixa Econmica Federal.
Lourdinha Florencio
Rafael Kopschitz Xavier Bastos
Miguel Mansur Aisse
(coordenadores)
Tratamento e Utilizao
de Esgotos Sanitrios
Recife - PE
2006
Copyright 2006 ABES RJ
1 Edio tiragem: 1000 exemplares
Projeto Grfico, editorao eletrnica e fotolitos
SERMOGRAF Artes Grficas e Editora Ltda:
Rua So Sebastio, 199
CEP 25645-045 So Sebastio Petrpolis - RJ
TEL: (0xx24) 2237 3769 Fax: (0xx24) 2237-3709
sermograf@sermograf.com.br
Coordenadores
Lourdinha Florencio
Rafael Kopschitz Xavier Bastos
Miguel Mansur Aisse
Tratamento e utilizao de esgotos sanitrios /
Lourdinha Florencio, Rafael Kopschitz Xavier
Bastos, Miguel Mansur Aisse (Coord.). Rio de
Janeiro : ABES, 2006.
427 p. : il
Projeto PROSAB
ISBN: 85-7022-152-5
ISBN: 978-85-7022-152-0
1. Tratamento de esgotos. 2. Reso de gua. 3.
Fertirrigao. 4. Hidroponia. 5. Produo animal.
I. Florencio, Lourdinha. II. Bastos, Rafael
Kopschitz Xavier. III. Aisse, Miguel Mansur.
Maria de Lourdes Florencio dos Santos
Rafael Kopschitz Xavier Bastos
Miguel Mansur Aisse
(coordenadores)
Intituicoes Participantes e Coordenadores de Projeto
Pontifcia Universidade Catlica do Paran PUCPR
Curso de Engenharia Ambiental
Coordenador: Miguel Mansur Aisse (Vice Coordenador da Rede)
E-mail: miguel.aisse@pucpr.br
Universidade Federal da Bahia UFBA
Departamento de Engenharia Ambiental
Coordenador: Asher Kiperstok
E-mail: asher@ufba.br
Universidade Federal do Cear UFC
Departamento de Engenharia Hidrulica e Ambiental
Coordenador: Francisco Suetnio Bastos Mota
E-mail: suetonio@ufc.br
Universidade Federal do Esprito Santo UFES
Departamento de Hidrulica e Saneamento
Coordenador: Regina de Pinho Keller
E-mail: kellygtr@gmail.com.br
Universidade Federal de Minas Gerais UFMG
Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental
Coordenador: Carlos Augusto Lemos Chernicharo
E-mail: calemos@desa.ufmg.br
Universidade Federal de Pernambuco UFPE
Departamento de Engenharia Civil
Coordenador: Maria de Lourdes Florencio dos Santos (Coordenadora da Rede)
E-mail: flor@ufpe.br
Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS
IPH - Instituto de Pesquisas Hidrulicas
Departamento de Hidrulica e Saneamento SHS
Coordenador: Luiz Fernando Cybis
Email: lfcybis@iph.ufrgs.br
Universidade Federal do Rio de Janeiro UFRJ
Departamento de Recursos Hdricos e Meio Ambiente
Coordenador: Isaac Volschan Junior
E-mail: volschan@poli.ufrj.br
Universidade Federal do Rio Grande do Norte UFRN
Departamento de Engenharia Qumica
Coordenador: Hnio Normando de Souza Melo
E-mail: henio@eq.ufrn.br
Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS
Instituto de Pesquisas Hidrulicas
Coordenador: Luiz Olinto Monteggia
E-mail: montegia@iph.ufrgs.br
Universidade Federal de Santa Catarina UFSC
Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental
Coordenador: Flvio Rubens Lapolli
E-mail: frl@ens.ufsc.br
Universidade Federal do Tocantins UFT
Faculdade de Engenharia Ambiental
Coordenador: Liliana Pena Naval
E-mail: liliana@uft.edu.br
Universidade Federal de Viosa UFV
Departamento de Engenharia Civil
Coordenador: Rafael Kopschitz Xavier Bastos (Vice Coordenador da Rede)
E-mail: rkxb@ufv.br
Universidade de Braslia UnB
Departamento de Engenharia Civil e Ambiental
Coordenador: Marco Antnio Almeida de Souza
E-mail: maasouza@unb.br
Universidade Estadual de Campinas UNICAMP
Departamento de Saneamento e Ambiente
Coordenador: Bruno Coraucci Filho
E-mail: bruno@fec.unicamp.br
Universidade de So Paulo USP
Departamento de Engenharia Hidrulica e Sanitria
Coordenador: Roque Passos Piveli
E-mail: roque.piveli@poli.usp.br
Consultores
Eugnio Foresti
Universidade de So Paulo, Escola de Engenharia de So Carlos EESC/USP
Departamento de Hidrulica e Saneamento
Jos Marques Junior
Universidade Estadual Paulista Jlio de Mesquita Filho, Faculdade de
Cincias Agrrias e Veterinrias de Jaboticabal FCAV/UNESP
Departamento de Solos e Adubos
Marcelo Antnio Teixeira Pinto
COMPANHIA DE AGUA E ESGOTO DE BRASILIA CAESB
Autores
ADRIEL FERREIRA DA FONSECA USP
Engenheiro Agrnomo (UEPG), Mestre em Agronomia (ESALQ USP), Doutor em Agronomia
(ESALQ USP), Ps-Doutorando (CENA USP). Pesquisador do Ncleo de Pesquisa em Geoqumica e
Geofsica da Litosfera (NUPEGEL USP). E-mail: affonsec@cena.usp.br
ASHER KIPERSTOK UFBA
Engenheiro Civil (Technion Israel Institute of Technology), Mestre em Engenharia Qumica
(University of Manchester, UMIST Inglaterra), Doutor em Engenharia Qumica (UMIST). Professor
Adjunto da UFBA, Escola Politcnica, Departamento de Engenharia Ambiental. Coordenador Geral
do TECLIM Rede de Tecnologias Limpas e Minimizao de Resduos. E-mail: asher@ufba.br
BRUNO CORAUCCI FILHO UNICAMP
Engenheiro Civil (UNICAMP), Mestre em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC USP),
Doutor em Engenharia Civil (USP). Professor Titular da UNICAMP, Faculdade de Engenharia Civil,
Arquitetura e Urbanismo, Departamento de Saneamento e Ambiente. E-mail: bruno@fec.unicamp.br
CARLOS AUGUSTO DE LEMOS CHERNICHARO UFMG
Engenheiro Civil (UFMG), Especializao em Engenharia Sanitria (UFMG), Mestre em
Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos (UFMG), Doutor em Engenharia Ambiental
(University of Newcastle Upon Tyne Inglaterra), Professor Adjunto da UFMG, Escola de
Engenharia, Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental. E-mail: calemos@desa.ufmg.br
CLIA REGINA MONTES USP
Fsica (Faculdade de Filosofia Cincias e Letras Oswaldo Cruz), Mestra em Geofsica (IAG USP),
Doutora em Geofsica (IAG USP), Ps-Doutorado (USP). Professora Doutora do CENA USP,
Diviso de Funcionamento de Ecossistemas Tropicais. Pesquisadora do Ncleo de Pesquisa em
Geoqumica e Geofsica da Litosfera (NUPEGEL USP). E-mail: crmlauar@usp.br
CCERO ONOFRE DE ANDRADE NETO UFRN
Engenheiro Civil (UFRN), Mestre em Engenharia Civil (UFPB), Doutor em Recursos Naturais
(UFCG). Professor Adjunto da UFRN, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Civil. E-
mail: cicero@ct.ufrn.br
DANIEL VIDAL PREZ EMBRAPA/RJ
Engenheiro Agrnomo (UFRRJ), Mestre em Agronomia (UFRRJ), Doutor em Qumica (PUC RJ).
Pesquisador III da EMBRAPA, Centro Nacional de Pesquisa de Solos, Rio de Janeiro. E-mail:
daniel@cnps.embrapa.br
EDUARDO ARRUDA TEIXEIRA LANNA UFV
Bilogo (UFV), Mestre em Zootecnia (UFV), Doutor em Zootecnia (UNESP). Professor Adjunto UFV,
Centro de Cincias Agrrias, Departamento de Zootecnia. E-mail: elanna@ufv.br
EDUARDO COHIM UFBA
Engenheiro Sanitarista (UFBA), Especializao em Engenharia de Irrigao (UFBA), Mestre em
Gerenciamento e Tcnicas Ambientais no Processo Produtivo (UFBA). Pesquisador da UFBA, Escola
Politcnica, Departamento de Engenharia Ambiental. E-mail: ecohim@ufba.br
EUGNIO FORESTI USP
Engenheiro Civil (USP), Mestre em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC USP),
Doutor em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC USP), Ps-Doutorado (University of
Newcastle Upon Tyne Inglaterra). Professor Titular da USP, Escola de Engenharia de So Carlos,
Departamento de Hidrulica e Saneamento. E-mail: eforesti@sc.usp.br
FLVIO RUBENS LAPOLLI UFSC
Engenheiro Civil (UFSC), Especializao em Engenharia Sanitria (USP), Mestre em Engenharia de
Produo (UFSC), Doutor em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (USP e Universite de
Montpellier II Frana). Professor Titular da UFSC, Centro Tecnolgico, Departamento de
Engenharia Sanitria e Ambiental. E-mail: frl@ens.ufsc.br
HNIO NORMANDO DE SOUZA MELO UFRN
Engenheiro Qumico (UFPE), Mestre em Qumica (UFPE), Doutor em Engenharia Ambiental (Institut
National des Sciences Appliquees Frana). Professor Adjunto da UFRN, Centro de Tecnologia,
Departamento de Engenharia Qumica. E-mail: henio@eq.ufrn.br
ISAAC VOLSCHAN JNIOR UFRJ
Engenheiro Civil (Universidade Santa rsula, USU), Especializao em Engenharia Sanitria
(UERJ), Mestre em Engenharia Sanitria (Institute For Hydraulics And Environmental Engineering,
IHE Holanda), Doutor em Engenharia de Produo (UFRJ). Professor Adjunto da UFRJ, Escola
Politcnica, Departamento de Recursos Hdricos e Meio Ambiente. E-mail: volschan@poli.ufrj.br
JOS MARQUES JNIOR UNESP
Engenheiro Agrnomo (Escola Superior de Agricultura e Cincias de Machado, ESACM), Mestre em
Agronomia (UFLA), Doutor em Agronomia (ESALQ USP). Professor Doutor da UNESP, Faculdade
de Cincias Agrrias e Veterinrias de Jaboticabal, Departamento de Solos e Adubos. E-mail:
marques@fcav.unesp.br
LILIANA NAVAL UFT
Biloga (Universidade de Santo Amaro, UNISA), Doutorado em Engenharia Qumica (Universidad Complutense de
Madrid Espanha). Professora Adjunta da UFT, Faculdade de Engenharia Ambiental. E-mail: liliana@uft.edu.br
LOURDINHA FLORENCIO UFPE
Engenheira Civil (UFPE), Especializao em Engenharia Sanitria (UFC) e em Tratamento
Anaerbio de guas Residurias (IHE-Holanda), Mestra em Engenharia Civil: Hidrulica e
Saneamento (EESC-USP), Doutora em Tecnologia Ambiental (Wageningen Universiteit Holanda).
Professora Adjunta da UFPE, Centro de Tecnologia e Geocincias, Departamento de Engenharia Civil,
Laboratrio de Saneamento Ambiental. E-mail: flor@ufpe.br
LUIZ CARLOS PAVANI UNESP
Engenheiro Agrnomo (UNESP), Mestre em Irrigao e Drenagem (USP), Doutor em Agronomia (Irrigao e
Drenagem, UNESP). Professor Doutor da UNESP, Faculdade de Cincias Agrrias e Veterinrias de Jaboticabal,
Departamento de Engenharia Rural. E-mail: lcpavani@fcav.unesp.br
MARCELO ANTNIO TEIXEIRA PINTO CAESB
Engenheiro Qumico (UFRJ), Especializao em Engenharia de Qualidade de Servio (FGV) Mestre em Sade
Publica e Engenharia de Controle Ambiental (University of Strathclyde Inglaterra) Superintendente de Meio
Ambiente da Companhia de gua e Esgoto de Braslia, CAESB. E-mail: marceloteixeira@caesb. df.gov.br
MARCO ANTONIO ALMEIDA DE SOUZA UNB
Engenheiro Qumico (UFPR), Mestre em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC USP), Doutor em
Engenharia Ambiental (University of Birmingham Inglaterra). Professor da UnB, Faculdade de Tecnologia,
Departamento de Engenharia Civil e Ambiental. E-mail: maasouza@unb.br
MARCOS VON SPERLING UFMG
Engenheiro Civil (UGMG), Especializao em Engenharia Sanitria (IHE-Holanda) Mestre em Engenharia Sanitria
(UFMG), Doutor em Engenharia Ambiental (University of London Inglaterra), Ps-doutorado (University of
London Inglaterra). Professor Adjunto da UFMG, Escola de Engenharia, Departamento de Engenharia Sanitria e
Ambiental. E-mail: marcos@desa.ufmg.br
MARIO TAKAYUKI KATO UFPE
Engenheiro Civil (UFPR) Administrador (Faculdade Catlica de Economia e Administrao do Paran), Mestre em
Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC-USP), Doutor em Tecnologia Ambiental (Wageningen
Universiteit Holanda). Professor Adjunto da UFPE, Centro de Tecnologia e Geocincias, Departamento de
Engenharia Civil, Laboratrio de Saneamento Ambiental. E-mail: kato@ufpe.br
MIGUEL MANSUR AISSE PUCPR
Engenheiro Civil (UFPR), Mestre em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC-USP), Doutor em Engenharia
Civil: Hidrulica e Sanitria (USP). Professor Titular da PUCPR, Curso de Engenharia Ambiental, Programa de Ps-
Graduao em Gesto Urbana. Professor Adjunto da UFPR. Departamento de Hidrulica e Saneamento. E-mail:
miguel.aisse@pucpr.br
PAULA DIAS BEVILACQUA UFV
Mdica Veterinria (UFV), Mestra em Medicina Veterinria (UFMG), Doutora em Cincia Animal (UFMG). Professora
Adjunta da UFV, Centro de Cincias Biolgicas e da Sade, Departamento de Veterinria. E-mail: paula@ufv.br
RAFAEL KOPSCHITZ XAVIER BASTOS UFV
Engenheiro Civil (UFJF), Especializao em Engenharia de Sade Pblica (FIOCRUZ), Doutor em Engenharia de
Sade Pblica (University Of Leeds Inglaterra). Professor Adjunto da UFV, Centro de Cincias Exatas e
Tecnolgicas, Departamento de Engenharia Civil. E-mail: rkxb@ufv.br
REGINA KELLER UFES
Biloga (UERJ), Mestra em Bioqumica (UFRJ), Doutora em Microbiologia (Universite de Paris VII Frana).
Pesquisadora da UFES, Centro Tecnolgico, Departamento de Hidrulica e Saneamento. E-mail:
kellygtr@gmail.com.br
RENATA CAROLINA PIFER ABUJAMRA UFRN
Engenheira Agrnoma (UFPR), Mestra em Engenharia Sanitria (UFRN). Doutoranda da UFRN,
Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Qumica. Email: abujamrarenata@eq.ufrn.br
RONALDO STEFANUTTI UNICAMP
Engenheiro Agrnomo (UNESP), Mestre em Cincias (CENA USP), Doutor em Cincias (CENA
USP). Pesquisador e Professor Colaborador da UNICAMP, Faculdade de Engenharia Civil
Arquitetura e Urbanismo. E-mail: ronaldos@fec.unicamp.br
ROQUE PASSOS PIVELI USP
Engenheiro Civil (EESC-USP), Mestre em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC-USP),
Doutor em Engenharia Civil: Hidrulica e Sanitria (USP). Professor Doutor da USP, Escola
Politcnica, Departamento de Engenharia Hidrulica e Sanitria. E-mail: roque.piveli@poli.usp.br
SUETNIO MOTA UFC
Engenheiro Civil (UFC), Especializao em Engenharia Sanitria (USP), Mestre em Sade Pblica
(USP), Doutor em Sade Pblica (USP). Professor Titular da UFC, Centro de Tecnologia,
Departamento de Engenharia Hidrulica e Ambiental. E-mail: suetonio@ufc.br
Colaboradores
ANDR BEZERRA DOS SANTOS UFC
Engenheiro Civil (UFC), Mestre em Engenharia Civil (UFC), Doutor em Tecnologia Ambiental
(Wageningen Universiteit Holanda), Ps-doutorado (UFC). Professor Adjunto da UFC, Centro de
Tecnologia, Departamento de Hidrulica e Ambiental. E-mail: andre23@ufc.br
DCIO JRGENSEN SANEPAR
Engenheiro Civil (UFPR), Especializado em Espao Sociedade e Meio Ambiente (Instituto Brasileiro
de Ps Graduao e Extenso, IBPEX). Gerente da Unidade de Servios Processo Esgoto
(SANEPAR). E-mail: deciojur@sanepar.com.br
FABIANA TESSELE UFRGS
Engenheira Qumica (UFRGS), Mestra em Recursos Hdricos e Saneamento Ambiental (UFRGS).
Doutoranda da UFRGS, Instituto de Pesquisas Hidrulicas, Departamento de Obras Hidrulicas. E-
mail: ftessele@ppgiph.ufrgs.br
GENER TADEU PEREIRA UNESP
Estatstico (UNICAMP), Mestre em Cincias Biolgicas (Bioestatstica) (USP), Doutor em Agronomia
(USP). Professor Doutor da UNESP, Faculdade de Cincias Agrrias e Veterinrias de Jaboticabal,
Departamento de Cincias Exatas. E-mail: genertp@fcav.unesp.br
JOSE RONALDO DE MACEDO EMBRAPA
Engenheiro Agrnomo, Mestre em Agronomia (UFRRJ), Doutor em Cincias (CENA USP).
Pesquisador da EMBRAPA, Centro Nacional de Pesquisa de Solos, Rio de Janeiro. E-mail:
jrmacedo@cnps.embrapa.br
MARIA ANGELES LOBO-RECIO UFSC
Qumica (Universidad Complutense de Madrid (UCM) Espanha), Mestra em Qumica (UCM),
Doutora (UCM). Ps-Doutorado (Universite de Montpellier Frana). Pesquisadora da UFSC, Centro
Tecnolgico, Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental. E-mail: malobo@ens.ufsc.br
ROBERTO FEIJ DE FIGUEIREDO UNICAMP
Engenheiro Civil (UNICAMP), Mestre em Engenharia Civil Hidrulica e Saneamento (EESC-USP) e
em Engenharia Sanitria (University Of California, Berkeley), Doutor em Engenharia Ambiental
(University of California, Davis), Ps-doutorado (University of California, Davis e Politecnico di
Milano). Professor Titular da UNICAMP, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo.
E-mail: nsfigueiredo@uol.com.br
SVIA GAVAZZA UFPE
Engenheira Civil (UFAL), Doutora em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC-USP), Ps-
doutorado (UFPE e Universidad Autnoma de Madrid Espanha). Professora Adjunta da UFPE,
Centro Acadmico do Agreste, Ncleo de Tecnologia. E-mail: savia@ufpe.br
SERGIO FRANCISCO DE AQUINO UFMG
Qumico (UFV), Mestre em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC-USP), Doutor em
Engenharia Qumica (University of London Inglaterra), Ps-doutorado (UFMG). Professor Titular
da UFOP, Instituto de Cincias Exatas e Biolgicas, Departamento de Qumica. E-mail:
sergio@iceb.ufop.br
SILVANA DE QUEIROZ SILVA
Biloga (UFSCAR), Mestra em Engenharia Civil: Hidrulica e Saneamento (EESC-USP), Doutora em
Microbiologia Ambiental (University of Essex Inglaterra), Ps-Doutorado (DESA UFMG).
Pesquisadora da UFMG, Escola de Engenharia, Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental.
E-mail: ssilva@desa.ufmg.br
Instituies Parceiras nos Projetos de Pesquisa
Sumrio
Captulo 1 - Utilizao de Esgotos Sanitrios
Marcos Conceituais e Regulatrios ............................ 1
Captulo 2 - Normas e Critrios de Qualidade
para Reso da gua .................................................... 17
Captulo 3 - Tratamento de esgotos e produo de
efluentes adequados a diversas
modalidades de Reso da gua .................................. 63
Captulo 4 - Reso Urbano e Industrial ......................................... 111
Captulo 5 - Irrigao com Esgotos Tratados:
Impactos no Solo e Aqferos ..................................... 155
Captulo 6 - Irrigao com Esgotos Sanitrios e
Efeitos nas Plantas .................................................... 201
Captulo 7 - Utilizao de Esgotos Tratados
em Hidroponia ........................................................... 239
Captulo 8 - Uso de Esgotos Tratados para
Produo Animal ....................................................... 275
Captulo 9 - Aspectos Metodolgicos para Estudos
de Utilizao de guas Residurias
em Aagricultura ........................................................ 331
Captulo 10 - Reso de guas Residurias.
Uma Anlise Crtica .................................................. 393
E P
E A D
M
Agricultura
Prefcio
Desde 1996, com a constituio da rede de pesquisas PROSAB
(Programa de Pesquisa em Saneamento Bsico), diversas instituies
brasileiras vm se dedicando, de forma articulada, pesquisa em tcnicas
de tratamento de esgotos sanitrios e, a partir do Edital 3 (2000), viso
integrada do tratamento e utilizao de efluentes para diversos fins.
No Edital 4 (objeto desta publicao) este tema foi aprofundado,
envolvendo pesquisas realizadas em quinze universidades brasileiras,
provenientes de doze 12 estados e do Distrito Federal, abrangendo todas as
regies brasileiras. Foram desenvolvidos quarenta e trs sub-projetos de
pesquisa, abordando temas relacionados com o reso das guas de esgoto
sanitrio, incluindo o aprimoramento de tecnologias de tratamento que
resultassem em efluentes com qualidade compatvel com as exigidas para
sua aplicao, com segurana do ponto de vista sanitrio, econmico e
ambiental. Para isso foi necessria uma ampla articulao
multinstitucional e multidisciplinar, com destaque para as parcerias com
prefeituras, indstrias e companhias de saneamento.
Com relao aos tipos de tratamento estudados, estes foram
agrupados em funo dos aspectos tecnolgicos, grau de tratamento
alcanado, assim como a sua posio relativa na seqncia do tratamento,
a saber, pr-tratamento, tratamento biolgico e ps-tratamento. Como
pr-tratamento foram estudados: (i) decantadores primrios, com e sem
adio de coagulantes; (ii) peneiramento forado. As unidades de
tratamento biolgico pesquisadas foram: (i) reator UASB com modificao
no decantador interno; (ii) filtro biolgico percolador; (iii) lagoa de
estabilizao com biofilme; (iv) biorreator com membranas. Como ps-
tratamento foram avaliadas unidades de tratamentos biolgico e fsico-
qumico. O biolgico reuniu: (i) lagoas de maturao; (ii) lagoas de
polimento; (iii) filtros de areia - filtro intermitente, filtrao rpida; (iv)
biofiltro de pedra em lagoas; (v) wetlands (reas alagadas ou banhados).
Como tratamento fsico-qumico foram avaliados: (i) coagulao-
floculao; (ii) sedimentao; (iii) flotao; (iv) clorao.
Em termos de utilizao de efluentes, a fertirrigao foi a principal
opo de uso produtivo de efluentes tratados. A hidroponia tambm foi
objeto de estudo, bem como a aqicultura (piscicultura) e a produo
animal (caprinos, alimentados com forrageira irrigada com esgoto). O uso
de efluentes tratados para fins industriais, assim como sua aplicao para
uso urbano no-potvel tambm foram objetos de pesquisa.
Portanto, a presente publicao apresenta grande parte da
experincia reunida nos trabalhos desenvolvidos no mbito deste Edital 4
do PROSAB, na rede Cooperativa de Pesquisa 2, dividida em 10 captulos.
No Captulo 1 o tema introduzido e contextualizado no cenrio
brasileiro e internacional. A partir de uma breve reflexo sobre a crise da
gua, destacam-se as oportunidades e, por que no, a necessidade do
reso.
No Captulo 2 procura-se sintetizar o estado da arte do conhecimento
sobre critrios de qualidade para o reso da gua. Com base no acervo de
informaes disponveis, incluindo as importantes contribuies do
PROSAB, apresenta-se uma contribuio regulamentao do reso no
Brasil, em termos de padro de qualidade de efluentes tratados.
O Captulo 3, em pleno dilogo com o anterior, traz uma viso geral
das tcnicas de tratamento de esgotos de mais ampla utilizao no pas e
da qualidade esperada dos respectivos efluentes. Apresenta-se, assim, a
aplicabilidade das diferentes tcnicas de tratamento vis a vis a qualidade
requerida para as diversas modalidades de reso da gua, de acordo com os
padres propostos no Captulo 2.
Os Captulos 4 a 8 so desenvolvidos em formato semelhante: uma
breve apresentao do estado da arte do conhecimento do tema em
questo, envolvendo o potencial e as limitaes de diversas modalidades de
reso, seguida da apresentao, sinttica que seja, dos principais
resultados obtidos no mbito deste edital do PROSAB.
No Captulo 4, abordam-se algumas das oportunidades de reso
urbano, predial e industrial. O captulo traz uma importante contribuio
em torno da discusso da qualidade da gua para reso em descarga de
sanitrios. Tratam-se de temas na ordem do dia e no contemplados no
livro anterior do Edital 3, dedicado essencialmente ao reso agrcola.
Nos Captulos 5 e 6 enfocado o reso agrcola, em particular e
respectivamente, os impactos da aplicao de esgotos sanitrios tratados
sobre o solo e as plantas: alteraes nas propriedades do solo, possveis
impactos sobre os aqferos, produtividade alcanvel e qualidade dos
mais diversos produtos irrigados. Pretende-se que a leitura destes dois
captulos proporcione uma viso integrada e indissocivel do sistema solo-
gua-planta, sob a aplicao de esgotos sanitrios, como uma forma de
fertirrigao.
No Captulo 7 so exploradas diferentes oportunidades de
hidroponia com esgotos sanitrios tratados, por exemplo, no cultivo de
flores, grama e hortalias. Este captulo traz importantes contribuies em
termos de recomendaes prticas de manejo de sistemas hidropnicos
com esgotos tratados, no que tange a busca de otimizao da produo e de
segurana sanitria.
O Captulo 8 dedicado utilizao de esgotos sanitrios na
produo animal, mais especificamente, na piscicultura e na irrigao de
forrageiras para alimentao de caprinos. Em relao piscicultura,
explora-se o potencial de lagoas de polimento na produo de alimento
(plncton) para o cultivo de peixes; a produo avaliada em termos da
busca de otimizao da fase de alevinagem (tilpias do Nilo). Na produo
de forrageira so avaliados aspectos de produtividade, qualidade sanitria
e nutricional de milho forrageiro irrigado com esgotos tratados. Este
captulo preenche importantes lacunas de informao em termos da
viabilidade desta prtica e de riscos sade animal.
Como contribuio adicional, no Captulo 9 procura-se reunir
informaes sobre tcnicas de planejamento de experimentos e sobre as
principais metodologias de analticas para a caracterizao do sistema
solo-gua-planta em estudos de utilizao agrcola de esgotos sanitrios.
Pretende-se que esta seja apenas uma forma de facilitar a introduo ao
tema, remetendo o pblico leitor (provavelmente de formao diversa) as
principais referncias de literatura.
Finalmente, e como de praxe nos livros do PROSAB, o ltimo
captulo (Captulo 10) dedicado a uma anlise crtica do tema tratado
nesta publicao, frente ao estado da arte do conhecimento e s
possibilidades tcnicas e econmicas de transferncia de tecnologia e
aplicao prtica dos resultados dos experimentos desenvolvidos neste
edital.
Esperando termos contribudo para o avano do conhecimento e do
domnio tecnolgico no pas, desejamos aos leitores um bom uso (e reso)
desta publicao.
Em nome de toda a equipe da Rede 2 do PROSAB, Edital 4
Lourdinha Florencio
Rafael Kopschitz Xavier Bastos
Miguel Mansur Aisse
Captulo 1
Utilizao de Esgotos Sanitrios Marcos
Conceituais e Regulatrios
Lourdinha Florencio, Miguel Mansur Aisse, Rafael Kopschitz Xavier Bastos
e Roque Passos Piveli
Reso da gua: Oportunidade ou Necessidade?
A gua foi por muito tempo considerada pela humanidade como um
recurso inesgotvel e, talvez por isso, mal gerido. No faltam exemplos de
escassez de gua doce, observada pelo abaixamento do nvel dos lenis
freticos, o encolhimento dos lagos, a secagem dos pntanos. Vrias
regies do mundo possuem este panorama exacerbado, sendo que para
explicar tais fenmenos no raras vezes o setor tcnico evoca as condies
meteorolgicas ou os caprichos do tempo. No entanto, o problema do
balano oferta versus demanda por recursos hdricos no um problema
apenas das regies ridas e semi-ridas, pois os conflitos de uso da gua
tambm se notam em outras regies, inclusive os que dispem de recursos
hdricos com oferta significante.
O panorama torna-se ainda mais dramtico, quando se constata,
simultaneamente, a deteriorao dos mananciais de abastecimento, como
resultado, dentre outros fatores, do baixo nvel de cobertura dos servios de
tratamento de guas residurias, da fragilidade da implementao de
polticas de proteo de mananciais, da no observao de boas prticas
agropecurias.
Por outro lado, cresce em todo o mundo a conscincia em torno da
importncia do uso racional, da necessidade de controle de perdas e
desperdcios e do reso da gua, incluindo a utilizao de esgotos
sanitrios para diversos fins com seus inegveis atrativos, dentre os quais:
(i) o reso da gua, proporcionando alvio na demanda e preservao de
oferta de gua para usos mltiplos; (ii) a reciclagem de nutrientes,
proporcionando economia significativa de insumos, por exemplo,
fertilizantes e rao animal; (iii) a ampliao de reas irrigadas e a
recuperao de reas improdutivas ou degradadas; (iv) a reduo do
lanamento de esgotos em corpos receptores, contribuindo para a reduo
de impactos de poluio, contaminao e eutrofizao.
A utilizao de esgotos sanitrios oferece, portanto, oportunidades
de natureza econmica, ambiental e social, mas em situaes de acentuada
escassez de recursos hdricos pode mesmo constituir uma necessidade.
Modalidades de Reso da gua
Lavrador Filho (1987), citado por Brega Filho e Mancuso (2003)
sugere a seguinte terminologia para descrever as diversas possibilidades
1 2
de reso da gua:
Reso indireto no planejado: ocorre quando a gua j utilizada
descarregada no meio ambiente, portanto sendo diluda, e
novamente utilizada a jusante de maneira no intencional.
Reso indireto planejado: ocorre quando os efluentes, depois de
convenientemente tratados, so descarregados de forma
planejada nos cursos d'gua superficiais ou subterrneos, para
serem utilizados a jusante de forma intencional e controlada, no
intuito de algum uso benfico.
Reso direto planejado: ocorre quando os efluentes, depois de
convenientemente tratados, so encaminhados diretamente ao
local de reso.
A terminologia sugerida por Lavrador Filho assume como sinnimos
reso planejado e reso intencional, pressupondo a existncia de um
1. Para Lavrador Filho (1987) reso da gua seria o aproveitamento de guas previamente utilizadas,
uma ou mais vezes, para suprir as necessidades de outros usos, incluindo o original.
2. Felizzato (2001) salienta que at 1998 esta palavra no constava na lngua portuguesa e era
traduzida literalmente do ingls 'reuse' e escrita de duas formas: re-uso ou reuso. No entanto, a grafia
correta da palavra reso com acento agudo, pois se trata de um hiato crescente advindo do verbo
reusar. Os leitores podero encontrar na literatura nacional e internacional o emprego do termo reso
de guas residurias ('wastewater reuse'). Entretanto, de maneira fiel ao uso da lngua portuguesa,
nesta publicao sero empregados os termos reso da gua, ou utilizao (uso) de esgotos.
2 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
sistema de tratamento de efluentes que atenda aos padres de qualidade
requeridos pelo novo uso que se deseja fazer da gua. Entretanto, vrios
so os exemplos em todo o mundo de reso direto intencional, ou mesmo
planejado, que no necessariamente incluem o tratamento dos esgotos.
Por isso, Van der Hoek (2004) sugere que os esforos de uniformizao de
terminologia poderiam limitar-se a: (i) reso planejado ou no planejado
(formal ou informal); (ii) uso direto de esgotos no tratados; (iii) uso direto
de esgotos tratados; (iii) uso indireto de esgotos, tratados ou no. Por reso
formal Van der Hoek (2004) sugere a referncia a prticas com algum nvel
de permisso ou controle por parte das autoridades competentes, e o reso
informal ausncia destes mecanismos.
A literatura internacional, principalmente a norte-americana,
emprega com freqncia o termo 'reclaimed wastewater' (to reclaim =
recuperar, regenerar, aproveitar), para designar o aproveitamento de
esgotos tratados, no mnimo, em nvel secundrio (ASANO; LEVINE,
1998). Estes autores distinguem tambm os termos reso e 'reciclagem da
gua', referindo-se o segundo a situao de um nico usurio que faz uso de
um efluente retornando-o como fonte suplementar de abastecimento ao
uso original. Brega Filho e Mancuso (2003) entendem a reciclagem como
um caso particular do reso direto.
Os autores deste captulo sugerem ainda o termo 'reso controlado',
referindo-se utilizao segura do ponto de vista sanitrio, sustentvel do
ponto de vista ambiental e vivel do ponto de vista de produo.
Praticamente consagrada na literatura internacional a
categorizao das modalidades de reso da gua em reso potvel e reso
no potvel, incluindo este: (i) reso para fins urbanos; (ii) reso para fins
agrcolas e florestais; (iii) reso para fins ambientais; (iv) reso para fins
industriais; (v) reso na aqicultura; (vi) reso na recarga artificial de
aqferos.
O reso potvel, embora encontre exemplos de aplicao prtica no
tem sido recomendado (ou recomendado com reservas), em funo da
dificuldade de caracterizao pormenorizada dos esgotos sanitrios (ou
urbanos) e, portanto, dos riscos associados sade (HESPANHOL, 1999).
As modalidades de reso urbano e ambiental (paisagstico) envolvem
uma grande variedade de aplicaes, dentre outras: (i) irrigao de campos
Cap. 1 Utiliza o de Esgotos Sanitrios - Marcos Conceituais e Regulatrios 3
de esporte, parques, jardins, cemitrios, canteiros de rodovias, etc; (ii) usos
ornamentais e paisagsticos; (iii) descarga de toaletes, (iv) combate a
incndios; (v) lavagem de veculos, (vi) limpeza de ruas; (vii) desobstruo
de redes de esgotos e de drenagem pluvial; (viii) usos na construo, como a
compactao do solo e o abatimento de poeira.
Finalmente, tambm bastante disseminada a subdiviso dos usos
agrcolas e urbanos em uso restrito e irrestrito; o que define estas duas
categorias o grau de restrio de acesso ao pblico, de reas e tcnicas de
aplicao dos esgotos ou de plantas irrigadas (controle da exposio
humana) e, conseqentemente, as exigncias de tratamento e o padro de
qualidade de efluentes (ver captulo 2 deste livro).
Embora a utilizao de esgotos sanitrios seja uma prtica mais que
centenria, tambm um conceito moderno, na medida em que ganha cada
vez mais reconhecimento como uma importante estratgia para o
desenvolvimento sustentvel. Os exemplos em todo o mundo vo desde
sistemas rigidamente controlados por diretrizes governamentais, com
elevados nveis de planejamento e respaldados em polticas de gesto de
recursos hdricos, at as iniciativas espontneas de pequenos agricultores
envolvendo srios riscos sade pblica. Entretanto, apenas
recentemente foram-se consolidando as bases tcnicas e cientficas para o
reso controlado (STRAUSS; BLUMENTHAL, 1989; STRAUSS, 2001).
O Quadro 1.1 apresenta, como um relato histrico, alguns dos mais
emblemticos exemplos de utilizao de esgotos sanitrios em vrias
partes do mundo.
Institucionalizao e Regulamentao
do Reso da gua
A regulamentao da utilizao de esgotos sanitrios para diversos
fins observada em vrios pases, os mais distintos em termos de
caractersticas scio-econmicas e localizao geogrfica, a exemplo do
Mxico, Arbia Saudita, Japo, Austrlia, Tunsia, Peru, Alemanha,
frica do Sul, Chipre, Israel, Kuwait, China (MARA; CAIRNCROSS,
1989; STRAUSS; BLUMENTHAL, 1989; BLUMENTHAL et al., 2000;
STRAUSS, 2001; USEPA, 2004; VAN DER HOEK; 2004). Como j referido
em vrios pases o reso da gua componente de programas e polticas de
4 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Captulo2
gesto de recursos hdricos; em outros as prticas de reso carecem de
regulamentao e tambm do devido controle, sanitrio e ambiental.
Nos EUA, ainda em 1918, o Departamento de Sade Pblica do
Estado da Califrnia emitiu a primeira regulamentao oficial sobre a
utilizao agrcola de esgotos sanitrios que se tem conhecimento
(CROOK, 1978). Neste pas, o reso da gua (utilizao de esgotos
sanitrios tratados) em suas diversas modalidades (agrcola, urbano,
industrial, etc.) hoje objeto de regulamentao em todo o territrio
nacional, complementada por legislaes vigentes em vrios estados
(USEPA, 2004). Organismos internacionais, como a Organizao Mundial
da Sade (OMS), tambm tm se dedicado recomendao de critrios de
sade para a utilizao de esgotos sanitrios. Em 1973 a OMS publicou
suas primeiras diretrizes sanitrias sobre o uso de guas residurias,
constantemente atualizadas (WHO, 1973; WHO, 1989; WHO, 2006a, b).
Quadro 1.1a Exemplos de utilizao de esgotos sanitrios nos Estados Unidos
Fonte: Adaptado de Tchobanoglous et al. (2003) e Mara e Cairncross (1989).
Cap. 1 Utiliza o de Esgotos Sanitrios - Marcos Conceituais e Regulatrios 5
Ano

Localidade

Aplicao de gua de reso

Estados Unidos

1912-1985

Parque Golden Gate, So Francisco,


Califrnia

Irrigao de gramados e abastecimento de lagos


ornamentais

1926

Parque Nacional Grand Canyon,


Arizona

Descarga em sanitrios, asperso em gramados, gua


para resfriamento e gua para aquecedores.

1929

Cidade de Pomona, Califrnia

Irrigao de gramados e jardins

1942

Cidade de Baltimore, Maryland

Resfriamento de metais e em processamento de ao na


Companhia Siderrgica Bethkehem

1960

Cidade de Colorado Springs,


Colorado

Irrigao de campos de golfe, parques, cemitrios e


rodovias

1961 Distrito de Irvine Ranch Water,


Califrnia
Irrigao de jardins e descarga de sanitrios em grandes
edificaes
1962 Distrito de County Sanitation de Los
Angeles, Califrnia

Recarga de aqferos usando bacias de inundao em


Montebello Forebay

1977

Cidade de So Petersburgo, Flrida

Irrigao de parques, campos de golfe, ptio de escolas,


gramados residenciais e gua de reposio em torres de
resfriamento

1985

Cidade de El Paso, Texas

Recarga de aquferos por injeo direta, no aqfero


Hueco Bolson, e como gua de resfriamento em usinas
de gerao de energia eltrica

1987

Agncia Regional de Monterey de


Controle da Poluio da gua,
Monterey, Califrnia

Irrigao de diversas hortalias, incluindo alcachofra,


aipo, brcolis, alface e couve-flor

Quadro 1.1b Exemplos de utilizao de esgotos sanitrios em outras partes do mundo


Fonte: Adaptado de Tchobanoglous et al. (2003) e Mara e Cairncross (1989).
importante destacar que na formulao de marcos regulatrios
para o reso da gua, o problema deve ser considerado em suas vrias
dimenses: de sade pblica, ambiental, econmica e financeira, social e
cultural. A questo scio-cultural incluindo crena religiosa, hbitos locais
e situao scio-econmica deve ser adequadamente dimensionada, pois
pode determinar a aceitao ou rejeio pblica (WHO, 2006a;
HESPANHOL, 1997).
o
No Brasil, desde a promulgao da Lei N 9433 de 8 de janeiro de

1997, que institui a Poltica Nacional de Recursos Hdricos e cria o Sistema


Nacional de Gerenciamento de Recursos Hdricos (BRASIL, 1997), a
gesto dos recursos hdricos respaldada em um moderno aparato
normativo e institucional, em fase crescente de implementao. Por sua
o
vez, a Resoluo CONAMA N 357, de 17 de maro de 2005, que dispe
sobre a classificao dos corpos de gua e diretrizes ambientais para o seu
enquadramento, bem como estabelece as condies e padres de
6 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Ano

Localidade

Aplicao de gua de reso

Outros pases

1890

Cidade do
Mxico, Mxico

Atualmente, cerca de 45

m
3

seg
-1
de esgotos sanitrios, combinados a
10

m
3

seg
-1
de guas pluviais, so utilizados em 80.000

ha, a 60

km da regio
metropolitana (Valle Mezquital), organizados em permetros irrigados,
abastecidos por um complexo sistema de canais e reservatrios.

1929

Calcut, ndia

Praticamente todo o esgoto bruto da cidade de Calcut utilizado em cerca


de 4.400 ha de tanques de criao de peixes, a mais de 27 km ao leste da
regio metropolitana, alimentados por um complexo sistema de canais;
algumas unidades produtivas so arrendadas pelo poder pblico, outras so
propriedade privada ou operam em sistema de cooperativas. A produtividade
alcana 1

1,4

ha
-1
e responde por cerca de 10-20% do pescado
comercializado na Grande Calcut

1962 La Soukra,
Tunsia
Irrigao com gua de reso para plantas ctricas e recarga de aqferos para
reduzir a intruso de guas salinas na gua subterrnea.
1968 Cidade de
Windhoek,
Nambia

Sistema avanado de tratamento de esgoto para aumentar o abastecimento de


gua potvel

1969

Cidade de Wagga
Wagga, Austrlia

Irrigao de campos esportivos, gramados e cemitrios

1977

Projeto Regio
Dan, Tel-Aviv,
Israel

Recarga de guas subterrneas por bacias; guas subterrneas bombeadas so


transferidas via sistema adutor com 100 km de extenso para irrigao
irrestrita de culturas alimentares no sul de Israel

1984

Governo
Metropolitano de
Tquio, Japo

Projeto em Shinjuku, distrito de Tkio, incentiva reaproveitamento de gua


para descarga em descarga de vasos de 19 altas edificaes em reas
metropolitanas altamente congestionadas

1989

Consrcio da
Costa Brava,
Girona, Espanha

Irrigao de campos de golfe

lanamento de efluentes (BRASIL, 2005a), define diretrizes de qualidade


da gua a serem observadas de acordo com os usos preponderantes dos
cursos d'gua. Entretanto, as referidas legislaes dispem
o
essencialmente sobre o uso direto da gua, ainda que na Lei N 9433 / 97 se
percebam vrios dispositivos que apontam na direo do reso como um
processo importante para a racionalizao do uso da gua.
o
Mais recentemente, o Projeto de Lei N 5296 / 2005 (que institui as
diretrizes para os servios pblicos de saneamento bsico e a Poltica
Nacional de Saneamento Bsico) j se refere diretamente ao reso da
3
gua, por exemplo em seu Artigo 10, Inciso III (BRASIL, 2005b):
So diretrizes relativas ao esgotamento sanitrio: incentivar o
reso da gua, a reciclagem dos demais constituintes dos esgotos e a
eficincia energtica, condicionado ao atendimento dos requisitos de
sade pblica e de proteo ambiental pertinentes.
Tambm em 2005, o Conselho Nacional de Recursos Hdricos
o
(CNRH) promulgou a Resoluo N 54 que estabelece modalidades,
diretrizes e critrios gerais para a prtica de reso direto no potvel de
gua no Brasil, remetendo para regulamentao complementar os padres
de qualidade e os cdigos de prticas para as diversas modalidades de
reso: (i) reso para fins agrcolas e florestais; (ii) reso para fins urbanos:
(iii) reso para fins ambientais, (iv) reso para fins industriais, (v) reso
4
na aqicultura (BRASIL, 2006) .
Portanto, a regulamentao do reso da gua encontra-se em pleno
curso no Brasil, at mesmo pelo reconhecimento (explicitado nos
o
considerandos da Resoluo CNRH N 54/2005) de que prticas de reso j
so uma realidade no pas. importante salientar que a Resoluo CNRH
54/2005 coloca a atividade de reso da gua como integrante das polticas
de gesto de recursos hdricos vigentes no pas.
Cap. 1 Utiliza o de Esgotos Sanitrios - Marcos Conceituais e Regulatrios 7
3. Projeto de Lei em trmite poca da elaborao deste texto.
4. Processo em curso poca da elaborao deste texto.
Compatibilidade entre o Tratamento dos Esgotos,
a Utilizao e o Lanamento em Corpos d gua
As tecnologias de tratamento de esgotos so desenvolvidas tendo por
principal referncia o lanamento em corpos d'gua. As exigncias para
atender aos padres de qualidade dos corpos receptores / mananciais de
abastecimento so restritivas, em decorrncia da fragilidade dos
ecossistemas aquticos e da necessidade de preservao dos usos mltiplos
da gua. Assim, necessita-se de substancial reduo da carga de matria
orgnica biodegradvel e de slidos em suspenso, de macronutrientes
como o nitrognio e o fsforo, de remoo ou inativao de diversos grupos
de organismos patognicos, alm do controle das concentraes de
inmeros constituintes qumicos com propriedades txicas sade
humana e biota aqutica.
Os processos biolgicos de remoo de matria orgnica
biodegradvel constituem a alternativa mais interessante sob os pontos de
vista tcnico e econmico para a efetiva reduo de concentrao dos
compostos predominantes no esgoto. A histrica utilizao e reconhecida
eficincia elevada de processos aerbios mecanizados, como os sistemas de
lodos ativados e filtros biolgicos, tem evoludo pela incluso de etapa de
tratamento anaerbio prvio, representada principalmente pelos reatores
5
UASB . Nestas novas concepes, o sistema de tratamento ganha maior
racionalidade, economizando em energia eltrica e produzindo quantidade
de lodo substancialmente menor, dentre outras vantagens.
Entretanto, com o crescente rigor dos critrios e padres para a
proteo da qualidade das guas, requer-se tambm elevada remoo dos
principais macronutrientes, o nitrognio e o fsforo. Em relao ao
nitrognio, encontra-se consolidada, no meio tcnico, a consensual
aplicao da alternativa de remoo biolgica em sistemas de nitrificao e
desnitrificao. Este benefcio adicional levou ao desenvolvimento de
processos com tempos de residncia celular nos reatores e de taxas de
aplicao de oxignio compatveis com o metabolismo das bactrias
nitrificadoras, bem como manuteno de fases anxicas em condies
8 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
5. Upflow Anaerobic Sludge Blanket (ver Captulo 3).
'
adequadas para a reduo biolgica de nitratos. Em relao ao fsforo, em
que pesem exmios trabalhos procurando caminhos bioqumicos que levem
sua maior remoo, parece que somente os processo fsico-qumicos, com
utilizao de sais de alumnio ou ferro e filtrao terciria, so capazes de
resultar em efluentes que mais se aproximem dos restritivos padres de
qualidade, sobretudo em guas de ambientes lnticos. Deve-se reparar que
tal tratamento qumico muito se assemelha ao aplicado nas estaes de
tratamento de gua para abastecimento pblico.
Portanto, as dificuldades de atendimento a exigentes padres de
lanamento despertam, de forma ntida, o apelo reciclagem de nutrientes
por meio de diversas modalidades de reso da gua.
Resta ainda o essencial desafio da reduo de patgenos, malograda
nos sistemas biolgicos compactos e mecanizados. Nestes, o emprego de
agentes qumicos ou fsicos so imprescindveis, destacando-se nesta
funo os compostos clorados e a radiao ultravioleta. Porm, se por um
lado o elevado potencial, bactericida e virucida dos principais agentes
desinfetante, so conhecidos, por outro, tambm o so suas limitaes na
inativao de (oo)cistos de protozorios e ovos de helmintos,
principalmente em relao aos compostos clorados e helmintos.
Assim, para a remoo da ampla gama de patgenos nestas estaes
de tratamento biolgico e mecanizado necessita-se, complementarmente,
de filtrao terciria, possivelmente assistida quimicamente. Se a
combinao to complexa destes processos de tratamento de fato capaz
de produzir efluentes de excelente qualidade microbiolgica, por outro
lado, h que se refletir sobre os aspectos de custo-benefcio envolvidos na
concepo integrada de tratamento e utilizao do efluente.
Nas Tabelas 1.1 e 1.2 apresentam-se, respectivamente, as
concentraes de patgenos usualmente encontradas no esgoto bruto e a
capacidade de remoo de diversos processos de tratamento, revelando as
dificuldades de obteno de efluentes compatveis com exigentes padres
de qualidade microbiolgica.
H tambm o problema de constituintes txicos que podem se
misturar ao esgoto domstico e no sofrer qualquer tipo de transformao
ou separao na estao de tratamento. Nestes casos, os esforos devem
ser concentrados no controle das emisses por parte das indstrias que
Cap. 1 Utiliza o de Esgotos Sanitrios - Marcos Conceituais e Regulatrios 9
descarregam seus efluentes no sistema pblico de coleta de esgoto
sanitrio. Como uma ltima barreira, constituintes mais finos cujos
esforos para o tratamento na ETE sejam desproporcionais podem ser
controlados na prpria atividade de utilizao do esgoto, principalmente
nos casos de uso industrial.
Tabela 1.1 Concentraes usuais de organismos patognicos e indicadores de
contaminao em esgotos sanitrios.
Fonte: Adaptado de WHO (2006a)
Tabela 1.2 Eficincia tpica de remoo de organismos patognicos em processos de
tratamento de esgotos.
Fonte: Adaptado de Bastos et al. (2003) e WHO (2006a)
10 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Microrganismo Concentrao
Escherichia coli 10
6
- 10
8
100
-1
mL
-1

Salmonella spp. 1 - 10
4
100
-1
mL
-1

Shigella spp. 1 - 10
3
100
-1
mL
-1

Vibrio cholerae 10 - 10
4
100
-1
mL
-1

Cistos de Giardia sp. 10


2
- 10
4
L
-1

Oocistos de Cryptosporidium spp. 10


1
- 10
3
L
-1

Cistos de Entamoeba hystolitica 1 - 10


2
L
-1

Ovos de helmintos 10
1
- 10
3
L
-1

Vrus 10
2
- 10
5
L
-1

Eficincia tpica de remoo (log


10
)
Processo de tratamento
Bactrias Vrus Protozorios Helmintos
Decantao primria 0 - 1 0 - 1 0 - 1 0 - < 1
Decantao primria quimicamente
assistida
1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 3
Processos secundrios convencionais +
decantao secundria
0 - 2 0 - 2 0 - 1 1 - 2
Biofiltros aerados submersos 0,5 - 2 0 - 1 0 - 1 0,5 - 2
Reatores UASB 0,5 - 1,5 0 - 1 0 - 1 0,5 - 1
Lagoas de estabilizao, polimento e
maturao
1 - 6 1 - 4 1 - 4 1 - 3
Lagoas aeradas + lagoas de decantao 1 - 2 1 - 2 0 - 1 1 - 3
Terras midas construdas (wetlands) 0,5 - 3 1 - 2 0,5 - 2 1 - 3
Desinfeco 2 - 6 1 - 4 0 - 3 0 - 1
Coagulao + floculao + filtrao
terciria
1 - 2 1 - 2 1 - 3 1 - 3
Coagulao + floculao + filtrao
terciria + desinfeco
2 - 6 1 - 4 1 - 4 1 - 3
Filtrao em membranas 3 - 6 3 - 6 > 6 > 6

Vrus
Vrus
Paralelamente a esta trajetria, os sistemas de tratamento de
esgotos por lagoas tm preservado seu espao, um pouco parte dos
grandes centros urbanos e difundidos nos incontveis pequenos
municpios do nosso pas. Reconhecidamente um pouco inferiores aos
processos mecanizados em termos de remoo de matria orgnica,
nitrognio e fsforo, prosperaram em funo do baixo custo de implantao
e simplicidade operacional. Atualmente, o excesso de algas no efluente
final, ou mais propriamente o potencial de proliferao de cianobactrias,
associado a concentraes elevadas de clorofila-a, nitrognio, fsforo e
slidos em suspenso, tem aguado o rigor dos legisladores ambientais em
relao s lagoas.
Por outro lado, os sistemas de lagoas gozam de invejvel capacidade
de remoo de patgenos. Especialmente quando se incluem as lagoas de
maturao e de polimento, possvel reduzir a densidade de coliformes
3 -1
termotolerantes abaixo de 10 org 100 mL , nmero tomado por referncia
por constituir padro de classificao de certas guas naturais, inclusive
as usadas para irrigao (ver captulo 2). Alm disso, as lagoas produzem
plncton, alimento vivo de reconhecido valor nutritivo e econmico para a
piscicultura tecnificada.
Este conjunto de constataes induz consorciao lagoas-reso, j
que o processo, exceo de lagoas de polimento / maturao
especialmente rasas e custa de elevados tempos de deteno, no remove
nutrientes com a mesma eficincia elevada de descontaminao.
Certamente que a prtica agrcola exige a necessidade do controle de
outros parmetros relacionados principalmente com espcies inicas, por
seus efeitos esperados sobre a estrutura fsica e qumica do solo. Mas a
premissa inicial encorajadora, alavancando projetos de pesquisa em
diversos pases. Sob o mote bom para o solo, ruim para as guas, os
processos de tratamento de esgoto pouco eficientes na remoo de
nutrientes so candidatos a disponibilizar seus efluentes para o uso
agrcola e, sob esse sentido, os objetivos do tratamento so distintos
daqueles que objetivam o lanamento em corpos d'gua. Em sentido
anlogo se encontra o problema especfico da remoo de nitrognio, agora
sob o mote nutriente para as plantas, txico aos peixes.
Com a prtica do reso busca-se a dupla contribuio para os setores
agrcola e de saneamento. Do lado agronmico, a contribuio com insumos
Cap. 1 Utiliza o de Esgotos Sanitrios - Marcos Conceituais e Regulatrios 11
Captulo
importantes como a gua e nutrientes parece sedutora, mas a avaliao
precisa dos possveis efeitos adversos sobre o sistema solo-planta e sobre o
lenol fretico deve ser considerada.
Os resultados disponveis demonstram indiscutvel ganho em
produtividade comparado s culturas no irrigadas, prtica comum no
Brasil. A procura por culturas exigentes em nitrognio parece ser tambm
uma estratgia importante. Vale ainda ressaltar que o manejo agronmico
necessrio irrigao com esgoto sanitrio, em essncia, no difere do
manejo na agricultura convencional, ou seja, o manejo adequado do
sistema solo-gua-planta. De mais a mais, se a tecnologia agrcola avanou
a ponto de facilitar a irrigao com gua salina, no deveria encontrar
(como no encontra mundo afora) maiores dificuldades em lidar com a
(ferti)irrigao com esgotos. Por fim, cabe destacar que raciocnio anlogo
cabe piscicultura, uma atividade de crescente importncia econmica em
todo o mundo e tambm no Brasil.
Do lado do saneamento, a indagao principal a de que a irrigao
com efluentes pode exigir reas de extenso tais que tornem difcil
imaginar sistemas com efluente zero, ou seja, que se elimine por
completo a descarga direta em corpos receptores. Neste sentido, provvel
que esta prtica, a princpio, se mostre mais vivel em pequenas
localidades, muito embora experincias em vrias partes do mundo
desmintam este postulado. Mas isto no desmotivante, pois existem
muitos pequenos municpios, j possuidores de sistema de lagoas e com
vocao agrcola.
Outra limitao referir-se-ia s regies de elevados ndices
pluviomtricos, o que restringiria a aplicao de esgotos em solos
invariavelmente saturados. Em tese, isto faria das regies semi-ridas do
pas as principais candidatas a avaliar a adoo do reso agrcola. Em
relao piscicultura, como a produtividade altamente dependente do
clima, em regies de temperaturas mais elevadas e constantes, em geral
esta atividade pode ser desenvolvida continuamente, ao longo de todo o
ano, mas em outras regies as atividades rentveis limitam-se ao vero.
Percebe-se, assim, que a concepo integrada de sistemas de
tratamento e reso podem demandar complexidade e flexibilidade
necessrias para atender a padres de qualidade de efluentes compatveis
com a utilizao e, ou, o lanamento em corpos receptores. Por exemplo,
12 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
caso se necessite de um tratamento tercirio para a remoo de fsforo, os
custos operacionais desta etapa de tratamento seriam limitados a pocas
especficas do ano, sendo com isso drasticamente reduzidos a ponto de,
inclusive, viabilizar o prprio tratamento. Por outro lado, sistemas
integrados de tratamento e reso podem muito bem incluir unidades de
reservao de gua para o atendimento de demandas sazonais; alis, esta
uma prtica corrente na agricultura convencional e verificada tambm no
caso do reso, com exemplos notveis em Israel e Mxico.
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Cap. 1 Utiliza o de Esgotos Sanitrios - Marcos Conceituais e Regulatrios 15
Captulo 2
Normas e Critrios de Qualidade
para Reso da gua
Rafael Kopschitz Xavier Bastos e Paula Dias Bevilacqua
Introduo
O contedo deste captulo desenvolvido com base nas premissas do
que se convencionou denominar reso controlado: a utilizao segura do
ponto de vista sanitrio, sustentvel do ponto de vista ambiental e vivel
do ponto de vista de produo. Ou seja, na discusso dos critrios de
qualidade da gua, so considerados os diversos parmetros fsicos,
qumicos e biolgicos de interesse para as distintas modalidades de reso,
mais especificamente, aquelas investigadas no mbito do PROSAB: reso
urbano, industrial, agrcola e para a produo animal. Como os aspectos de
sade interessam a todas as modalidades, este tpico ser desenvolvido
primeiro, em suas bases conceituais.
Aspectos de Sade
Risco Sade - Aspectos Conceituais
Os esgotos sanitrios podem conter os mais variados organismos
patognicos e em concentraes elevadas. Portanto, no restam dvidas
sobre a possibilidade de transmisso de patgenos em qualquer
modalidade de reso da gua, colocando em risco diferentes grupos
populacionais.
Dependendo de sua origem os esgotos podem tambm conter agentes
qumicos, alguns de toxicidade relevante e outros de padro de ocorrncia e
significado sade ainda pouco conhecido (os chamados qumicos
emergentes, tais como os disruptores endcrinos e os resduos
farmacuticos). Embora o risco sade associado substncias qumicas
no possa ser negligenciado (CHANG., 2002; WHO, 2006a), bem aqui se
aplicam os postulados defendidos pela Organizao Mundial da Sade
(OMS) em relao ao consumo humano de gua: os riscos microbiolgicos
de transmisso de doenas (de curto prazo, inquestionveis), so, em geral,
de maior impacto que os riscos sade impostos pelas substncias
qumicas (de longo prazo, por vezes no muito bem fundamentados do
ponto de vista toxicolgico e epidemiolgico) (WHO, 2004).
Entretanto, mesmo em relao aos riscos microbiolgicos, muita
controvrsia perdura na definio do padro de qualidade de efluentes e,
por conseguinte, do grau de tratamento dos esgotos que garantam a
segurana sanitria. Neste sentido, prevalecem hoje no cenrio tcnico-
cientfico internacional abordagens bastante distintas, as quais tm como
pano de fundo a conceituao de risco.
De incio, importante distinguir risco potencial de risco real, termos
de emprego corrente na Engenharia Sanitria (mais especificamente no
tema reso da gua) e correspondentes aos conceitos de perigo e risco na
rea da Epidemiologia. Perigo uma caracterstica intrnseca de uma
situao que, podendo estar associada a determinado agente (qumico,
fsico ou biolgico) com propriedades txicas ou infecciosas, pode vir a
causar efeitos adversos sade. O conceito de risco, em sua perspectiva
quantitativa, est relacionado identificao e, ou, caracterizao de
relaes entre a exposio a determinados agentes e os potenciais danos
causados sade humana, e sua traduo em um valor numrico, que,
ancorada na teoria das probabilidades, possibilita a quantificao ou
previso de eventos em sade em uma populao exposta.
Neste sentido, a utilizao de esgotos sanitrios constituiu um perigo
(risco potencial), porm a passagem do perigo ao risco (risco real,
caracterizado pela ocorrncia de doena ou agravo sade) depende da
combinao de uma srie de fatores relativos: (i) ao agente no caso de
agentes microbianos, ciclo biolgico (ex.: perodo de latncia no ambiente,
existncia de hospedeiros intermedirios, existncia de reservatrio
animal), resistncia aos processos de tratamento de esgotos, sobrevivncia
no ambiente, dose infectante, patogenicidade, virulncia; no caso de
agentes qumicos, remoo por meio de processos de tratamento de
esgotos, estabilidade e persistncia no ambiente, bioacumulao e, ou,
biomagnificao na cadeia trfico-alimentar; toxicocintica e
toxicodinmica; (ii) exposio durao e intensidade; (iii) s populaes
expostas suscetibilidade, estado imunolgico, dentre outros.
18 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Assim, para que um organismo patognico presente em um efluente
chegue a provocar doena, o mesmo teria que: (i) resistir aos processos de
tratamento de esgotos; (ii) sobreviver no ambiente em nmero suficiente,
ou se multiplicar no meio ambiente e atingir a dose infectante, para
infectar um indivduo suscetvel com quem venha a ter contato (favorecido
ou no pelo tipo de exposio); (d) a infeco resultar em doena ou
1
transmisso posterior (casos secundrios) (Figura 2.1) .
Figura 2.1 Utilizao de esgotos sanitrios e riscos de transmisso de doenas
(adaptado de MARA e CAIRNCROSS, 1989).
Critrios para a Formulao de Padres de Qualidade para o
Reso da gua
Atualmente reconhecem-se as seguintes abordagens possveis para o
estabelecimento de critrios de qualidade para a utilizao de esgotos
sanitrios (BLUMENTHAL et al., 2000): (i) a ausncia de riscos potenciais
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 19
1. Raciocnio anlogo aplicvel aos agentes qumicos.
(perigos), caracterizada pela ausncia de organismos indicadores e, ou,
patognicos no efluente; (ii) a medida de risco atribuvel utilizao de
esgotos dentre uma populao exposta; (iii) a aplicao da metodologia de
Avaliao de Risco e a definio de nveis de risco aceitveis, ou seja, a
estimativa da concentrao de patgenos no efluente correspondente ao
nvel de risco aceitvel em uma dada populao.
A primeira abordagem tem sido referida como abordagem do risco
nulo e criticada por sua fragilidade em termos de fundamentao
epidemiolgica (BLUMENTHAL et al., 2000, CARR et al., 2004). Tal
abordagem inevitavelmente d lugar a critrios de qualidade de efluentes
bastante rigorosos.
Na segunda abordagem buscam-se evidncias epidemiolgicas de
associao entre a prtica do reso e a ocorrncia de agravos / doena na
populao e a quantificao dessa associao atravs de 'medidas de risco'
(por exemplo: risco relativo, risco atribuvel, risco atribuvel proporcional
ou frao etiolgica nos expostos, razo de chances ou odds ratio).

Entretanto, essa abordagem apresenta diferentes problemas como,


por serem estudos observacionais, a dificuldade em delimitar claramente
ou unicamente a relao causal a ser estudada, podendo haver a
interferncia de uma srie de outros fatores conformando essa relao, os
quais 'confundem' a relao principal a ser avaliada. Tambm a coleta de
dados pode se ver comprometida, uma vez que a presena da doena ou
agravo de interesse na populao pode ser de difcil deteco / observao.
Em funo dessas e outras questes, a ferramenta de anlise de risco
tem sido incorporada aos estudos dos diferentes e possveis impactos na
sade pblica decorrente da prtica do reso e, de forma conjunta aos
estudos epidemiolgicos clssicos, tem proporcionado novas possibilidades
de identificao e, ou, estimativa do risco atribuvel essa prtica.
Avaliao Quantitativa de Risco Microbiolgico
A princpio, a Avaliao Quantitativa de Risco Microbiolgico
(AQRM) incorporou as etapas utilizadas na avaliao de risco qumico,
quais sejam: identificao do perigo, avaliao da exposio, avaliao da
dose-resposta e caracterizao do risco. Entretanto, diferenas existentes
20 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
decorrentes
2
entre os agentes qumicos e os microrganismos resultaram em uma
adaptao da metodologia especificamente para a abordagem do risco
microbiolgico. As etapas da AQRM aplicada rea do reso esto
descritas a seguir, conforme, essencialmente, o que foi sistematizado por
Petterson e Ashbolt (2002).
1) Formulao do problema:
Consiste no planejamento sistemtico das etapas da avaliao de
risco, com a identificao dos objetivos, amplitude e enfoque,
envolvendo a caracterizao do marco regulatrio e do contexto
poltico. Nessa fase realizada uma caracterizao inicial da
exposio e dos efeitos adversos com a elaborao de um modelo
conceitual que descreva o bio-agente patognico ou o ambiente de
interesse, definindo populao e cenrios de exposio. A 'formulao
do problema' consiste numa abordagem mais ampliada da etapa de
'identificao do perigo' na avaliao de riscos qumicos.
2) Fase de anlise:
2.1) Caracterizao da exposio: envolve a avaliao da interao
entre patgeno, ambiente e populao humana. Para isso so
necessrias a caracterizao do patgeno (incluindo os aspectos de
infectividade e patogenicidade), a caracterizao da ocorrncia do
patgeno (distribuio, forma de ocorrncia, sobrevivncia,
maturao, transformao ou multiplicao no meio ambiente) e a
anlise da exposio (caracterizao da fonte e tempo de exposio).
A partir desses elementos elaborado o perfil da exposio, com a
descrio qualitativa e, ou, quantitativa da magnitude, freqncia e
padres de exposio para os cenrios desenvolvidos durante a
formulao do problema.
2.2) Caracterizao dos efeitos adversos sade humana
a) Caracterizao do hospedeiro: avaliao das caractersticas da
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 21
2. (i) a concentrao dos patgenos em amostras ambientais pode aumentar ou diminuir devido
reproduo ou inativao dos mesmos; (ii) os microrganismos no esto distribudos de forma
uniforme; (iii) as doenas infecciosas, diferentemente das intoxicaes, so transmissveis, (iv)
variaes na suscetibilidade, por exemplo com o desenvolvimento de imunidade, ou entre grupos
populacionais particularmente mais susceptveis (crianas, idoso, gestantes, imunocomprometidos).
populao humana potencialmente exposta que podem influenciar a
suscetibilidade a um patgeno especfico como: idade, estado imune,
uso de medicamentos, predisposio gentica, gestao, estado
nutricional. Deve-se ainda considerar a existncia de condies
sociais ou comportamentais que possam influenciar a
suscetibilidade ao agente e, ou, a gravidade dos efeitos.
b) Efeitos sade: so caracterizadas as doenas associadas com o
patgeno ou o meio, devendo ser considerado todo o espectro de
possveis manifestaes clnicas, incluindo a ocorrncia de infeces
no sintomticas; tambm devem ser caracterizadas a durao da
doena, letalidade e seqelas.
c) Anlise da dose-resposta: avalia a relao entre dose, infectividade
e manifestao de doena, estabelecida a partir de estudos
experimentais ou epidemiolgicos.
Os elementos acima so utilizados para a elaborao do perfil do
hospedeiro, com a descrio qualitativa e, ou, quantitativa da
natureza e da magnitude dos efeitos adversos para os cenrios
elaborados na etapa de formulao do problema.
3) Caracterizao do risco:
Nessa etapa as informaes sobre o perfil da exposio e a dose-
resposta so analisadas conjuntamente para o clculo das
probabilidades de infeco (risco) para um cenrio de exposio de
uma populao a um organismo patognico ou a um ambiente de
interesse.
Resultados de estudos experimentais indicaram dois modelos
matemticos (modelo beta-Poisson e modelo exponencial, equaes 2.1 e
2.2) como os que melhor se aproximaram da infecciosidade experimental
do microrganismo, para expressar a probabilidade de infeco resultante
da ingesto de determinado volume de lquido contendo um nmero mdio
conhecido de organismos (HAAS, et al., 1999; WHO, 2006a). Ambos
estimam o risco de infeco associado a uma nica exposio.
22 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
E
Equao 2.1
Equao 2.2

onde:
P = probabilidade de infeco para uma nica exposio
I
d = nmero de organismos ingeridos por exposio (dose)
DI = dose infectante mdia
50
e r = parmetros caractersticos da interao agente-hospedeiro
(HAAS et al., 1999)
A partir das equaes 2.1 e 2.2 pode-se estimar o risco para perodos
de tempo maiores (por exemplo, anual) ou seja, para mltiplas exposies
mesma dose:
Equao 2.3
onde:
P = probabilidade anual de infeco decorrente de
I (A)
n exposies mesma dose (d)
n = nmero de exposies por ano
Assim, conhecida a concentrao de um determinado organismo na
gua e estimada a ingesto de determinado volume de lquido, pode-se
estimar o risco anual de infeco. Inversamente, estabelecido o risco
aceitvel (tolervel, na terminologia utilizada pela OMS) pode-se estimar
a concentrao admissvel de organismos patognicos no efluente tratado
e, por conseguinte, o grau de tratamento requerido (usualmente expresso
em termos de unidades logartmicas de remoo).
Portanto, uma deciso fundamental e inerente ao processo de AQRM
a definio do que seja risco aceitvel. Hunter e Fewtrell (2001) sugerem
que um risco aceitvel quando: (i) est abaixo de um limite definido
arbitrariamente; (ii) est abaixo de um nvel j tolerado; (iii) est abaixo de
uma frao do total da carga de doena na comunidade; (iv) o custo de
reduo do risco excederia o valor economizado; (vi) o custo de
oportunidade da preveno do risco seria mais bem gasto em outras aes
de promoo da sade pblica; (vii) os profissionais de sade dizem que
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 23
P
I

(A)
(d) = 1 [1 - P
I
(d)]
n

P
I
(d) = 1 - [(1 + d/DI
50
) (2
1/
- 1)])
-

P
I
(d) = 1 - exp (r- d)
aceitvel e (viii) o pblico em geral diz que aceitvel (ou no diz que
-4 (3)
inaceitvel). Nos EUA admite-se um risco anual de infeco de 10 para
os diversos organismos patognicos transmissveis via abastecimento de
gua para consumo humano, considerando um padro de consumo de
-1
2 L d (HAAS et al., 1999).
Entretanto, a metodologia de Avaliao de Risco no de fcil
aplicao ao fator de risco utilizao de esgotos, dada a complexidade
desta exposio. No obstante, alguns estudos sugerem que o consumo de
-1
hortalias irrigadas com efluentes contendo 1 - 40 vrus 40 L redundaria
-9 -4
em risco anual entre 10 e 10 (ASANO; SAKAJI, 1990; ASANO et al,
1992); outros trabalhos sugerem que a irrigao com efluentes contendo
3 4
10 coliformes termotolerantes (CTer) por 100 mL resultaria em risco
-5 -7 -9
anual de infeces virais de 10 a 10 e de clera de 10 (SHUVAL et al,
1997). Asano et al (1992) estimaram tambm que a prtica de golfe, duas
vezes por semana durante todo o ano em campos irrigados com efluente
-1 -5 -2
contendo 1 - 100 vrus 100 L , resultaria em risco da ordem de 10 a 10 .
-1
Nestes estudos a ingesto de efluente tratado foi estimada em 10 mL dia
-1
no caso de consumo de hortalias e 1 mL dia no caso da manipulao de
bolas de golfe. Destes exemplos percebe-se a dificuldade da aplicao da
AQRM em diferentes prticas de reso, tais como a irrigao de parques e
jardins, a limpeza de logradouros, o reso de gua para descarga de vasos
sanitrios, etc.
Em estudos mais recentes de Mara et al. (2005) citados em WHO
(2006a), foram estimados riscos de infeces virais e bacterianas em
diferentes cenrios de exposio via irrigao restrita e irrestrita (Tabela
2.1). Nota-se que a irrigao com esgoto bruto ou apenas parcialmente
tratado poderia implicar riscos relativamente elevados, principalmente
3
para infeces virais, mas a irrigao com efluentes contendo 10 E.coli
-1
100 mL , mesmo considerando a irrigao irrestrita e simulando situaes
bastante desfavorveis em termos de cenrios de exposio, resultaria em

24 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios


3. Um caso de infeco dentre 10.000 pessoas consumindo 2 L por dia de gua.
4. Coliformes termotolerantes o termo atualmente reconhecido como mais apropriado para a
referncia ao grupo de bactrias tradicionalmente denominado de coliformes fecais. Como ainda no
h uma simbologia consagrada para a expresso do termo, os autores deste captulo se do a licena de
usar CTer .
riscos nos mesmos patamares ou inferiores queles admitidos nos EUA
para o consumo de gua.
Tabela 2.1 Risco de infeco em diferentes cenrios de exposio via irrigao com
esgotos sanitrios.
Fonte: Adaptado de WHO (2006a)
Avaliao Quantitativa de Risco Qumico
A Avaliao Quantitativa de Risco Qumico (AQRQ)
tradicionalmente a metodologia empregada no desenvolvimento do padro
de potabilidade da gua em diversos pases, tais como os EUA (USEPA,
2004a) e Canad (HEALTH CANADA, 1995), alm da OMS (WHO, 2004),
e vem sendo adaptada e aplicada para a proposio de critrios de
qualidade para o reso da gua, particularmente para a irrigao.
Essencialmente, so observadas as mesmas etapas j descritas:
identificao do perigo, avaliao da exposio, avaliao da dose-resposta
e caracterizao do risco.
Na etapa de identificao do perigo, so identificadas as substncias
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 25
a serem consideradas, usualmente em funo de sua toxicidade, de seu
padro de ocorrncia em efluentes e de sua dinmica ambiental.
As informaes sobre dose-resposta em geral so obtidas a partir de
provas de toxicidade crnica em ensaios de laboratrio com cobaias. Destes
estudos extrai-se a maior dose administrada correspondente ao nvel (de
exposio) do efeito adverso no observado (NOAEL), aplicando-se a este
valor um fator de incerteza (de 10 - 10.000 vezes, em geral 100), como
margem de segurana para as seguintes incertezas: as variaes inter-
espcie (animal - seres humanos), as variaes intra-espcie (visando
proteger grupos ou indivduos mais sensveis ou suscetveis), a
confiabilidade dos estudos ou da base de dados, a natureza ou severidade
dos efeitos adversos. Dos ensaios de toxicidade pode-se tambm extrair o
LOAEL nvel (mnimo de exposio) do efeito adverso observado, sobre o
qual aplicado um fator de incerteza maior que para o NOAEL.
Define-se, assim, a Ingesto Diria Aceitvel (IDA) (Ingesto Diria
Tolervel, na terminologia utilizada pela OMS) (equao 2.4), ou seja a
dose abaixo da qual as pessoas poderiam estar expostas sem que ocorram
danos sade. Em outras palavras, a IDA uma estimativa da quantidade
de uma substncia presente nas diversas formas de exposio, por exemplo
nos alimentos ou na gua, que se pode ingerir diariamente ao longo de toda
a vida sem risco considervel para a sade.
Equao 2.4
onde:
-1
IDA = ingesto diria aceitvel (mg kg )
pc
pc = peso corporal (kg)
FI = fator de incerteza
Em uma abordagem integrada, a estimativa da Ingesto Total
-1 -1
Diria (ITD) (mg kg dia ) realizada a partir da caracterizao e
pc
combinao de diferentes exposies (por exemplo, gua, ar, solo e
alimentos). Se a estimativa da ITD de uma determinada substncia excede
a IDA, a mesma considerada txica (HEALTH CANADA, 1995). Em uma
perspectiva anloga de quantificao de risco global, se a exposio
(Ingesto Total Diria) inferior toxicidade (IDA) o risco resultante
considervel tolervel (USEPA, 1999). A etapa de caracterizao do risco
26 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
E
culmina com o estabelecimento de Limites Mximos de Resduos (LMR) ou
Valor Mximo Permitido (VMP) para os diversos fatores de risco, os quais
sero ponderados na quantificao do risco global.
Em gua para consumo humano o VMP para cada substncia no
carcinognica calculado partir da IDA, considerando um peso corporal
mdio, a frao da IDA proveniente do consumo de gua e um consumo
5
mdio dirio de gua :
Equao 2.5
onde:
-1
VMP = valor mximo permitido (mg L )
-1 -1
IDA = ingesto diria aceitvel (mg kg d )
pc
pc = peso corporal (kg)
P = frao de IDA proveniente da gua de consumo (%)
-1
C = consumo dirio de gua (L d )
Para as substncias carcinognicas genotxicas, a partir da
extrapolao matemtica do NOAEL (ou LOAEL) (modelo linearizado de
mltiplas etapas), o VMP estabelecido para um determinado risco de
-5
cncer (10 ou seja, 1 caso de cncer dentre uma populao, consumindo 2L
gua por dia, durante 70 anos), correspondente ao limite superior do
intervalo de confiana (95%) da curva dose-resposta, quando esta se
aproxima da dose zero (ou no exposio) (WHO, 2004).
Para a irrigao com esgotos sanitrios, o procedimento adotado pela
OMS, com larga margem de segurana tem sido o seguinte (CHANG et al.,
2002; WHO, 2006a).
Equao 2.6
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 27
-1
5. OMS: pc = 60 Kg para adultos; P = 0,1; C = 2 L d para adultos (WHO, 2004). Canad: pc = 70 Kg para
-1
adultos; P = 0,2; C = 1,5L d para adultos (HEALTH CANADA, 1995). EUA: pc = 70 Kg para adultos; P
-1
= 0,2; C = 2 L d para adultos (USEPA, 2004b)
k
onde:
-1
C = concentrao mxima do contaminante no solo (mg kg )
solo solo
-1 -1
IDA = ingesto diria aceitvel (mg kg d )
pc
pc = peso corporal (60 kg)
P = frao de IDA proveniente do consumo de alimentos (0,5)
-1
Ci = consumo mdio dirio de alimentos (kg d )
C = frao da dieta proveniente da irrigao com esgotos (1 ou
ei
seja, 100%)
K = fator de transferncia do contaminante do solo para as
spi
-1 -1
plantas [(mg kg ) / (mg kg )]
alimento solo
i = vrios tipos de alimentos: vegetais, gros, cereais,
tubrculos, frutas, etc.
Assim como o exposto para o consumo de gua, para as substncias
txicas no-carcinognicas o valor da IDA obtido a partir do NOAEL
dividido por um fator de incerteza (usualmente 100); para as substncias
carcinognicas, o valor da IDA obtido a partir da extrapolao do NOAEL
-6
ou LOAEL, correspondente para um risco de 10 . O limite fixado para a
concentrao de contaminantes no solo (C ) pode ser ainda utilizado para
solo
-1
expressar a taxa mxima de aplicao (kg ha ), o que permitiria fixar um
VMP no efluente (gua de irrigao). Entretanto, a OMS opta por limitar-
se ao valor de C , uma vez que a acumulao dos diversos contaminantes
solo
no solo cercada de especificidades locais (WHO, 2006a).
Estimativa da Carga de Doena (Burden of Disease)
Na metodologia de AQR a estimativa do risco e a caracterizao do
risco tolervel so feitas considerando um desfecho especfico (por
exemplo, cncer e diarria). Entretanto, a expresso do risco dessa forma
no leva em considerao caractersticas particulares de cada agente e,
conseqentemente, dos efeitos adversos produzidos, supondo-se que
28 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
6. A idia de que agravos/doenas devam ser avaliados considerando os efeitos adversos produzidos
(gravidade e durao) para a definio de risco tolervel, est implcita na prpria definio da USEPA
para os riscos tolerveis relacionados exposio a microrganismos patognicos e a
substncias/produtos qumicos via gua de consumo. No primeiro caso, o efeito considerado diarria e
-4
tolera-se 10 casos em uma populao por ano (1 caso em cada 10.000 indivduos por ano); no segundo
-5
caso, o efeito considerado cncer e tolera-se 10 casos em uma populao ao longo de 70 anos (1 caso
em cada 100.000 indivduos em 70 anos).
efeitos mais graves e duradouros devam ser mais significativos e
6
prioritrios . Tambm no considera a idade e o estado de sade anterior
ocorrncia da doena ou bito. Assim, o risco tolervel para uma
determinada infeco/doena pode ser consideravelmente diferente do de
outra, dependendo dos variados efeitos adversos que so produzidos.
Adicionalmente, no gerenciamento de risco importante a considerao de
diferentes formas de exposio e a comparao entre diferentes efeitos
produzidos, o que no pode ser feito diretamente quando se trabalha com
medidas de risco especficas para um desfecho (por exemplo, os impactos
na sade da populao devido a diarria e ao cncer so muito distintos um
do outro, no permitindo uma comparao direta entre esses dois
desfechos) (PETTERSON; ASHBOLT, 2002; WHO, 2006a).
No sentido de comparar o impacto de diferentes agentes (qumicos e,
ou, microbiolgicos) na sade da populao tem sido proposto o uso do
indicador 'Anos de Vida Ajustados para a Incapacidade' (da sigla inglesa
DALYs Disability Adjusted Life Years), permitindo estimar a 'carga de
7
doena' em uma populao (CHAN, 1997). Esse indicador leva em
considerao a probabilidade da doena resultar em bito e, ou, a
ocorrncia de efeitos adversos de carter agudo (imediatos) e crnico
(durao prolongada de efeitos). A abordagem utilizada na construo
desse indicador envolve a transformao de uma 'incapacidade vivenciada'
(por exemplo, trs dias com diarria ou bito devido diarria) em 'anos de
vida saudveis perdidos'. Portanto, DALY quantifica a sade utilizando o
tempo como medida (Figura 2.2).
De forma simplificada, o DALY pode ser calculado a partir da
expresso (Equao 2.7):
Equao 2.7
onde:
N = nmero de pessoas afetadas (obtido a partir de registros
mdicos, estudos epidemiolgicos, sistemas de notificao
de agravos ou estimativas feitas utilizando modelos de
dose-resposta)
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 29
7. O conceito de carga de doena leva em considerao no apenas a ocorrncia de casos (prevalncia)
de um determinado agravo em uma populao, mas agrega diferentes condies e desfechos, de maior
ou menor gravidade, que podem estar associados a uma determinada condio patolgica.
de registros
modelos de
D = durao mdia do efeito adverso (no caso de doena, obtido
a partir de consulta a especialistas, dados hospitalares ou de
estudos epidemiolgicos; no caso de bito, avalia-se a mdia
de anos perdidos devido ao gravo tendo-se como referncia,
por exemplo, a expectativa de vida da populao)
S = peso atribudo gravidade do efeito de interesse
(variando de 0 a 1, sendo que 0 significa o indivduo
8
saudvel e 1 bito)
Figura 2.2 Ilustrao esquemtica do conceito de anos de vida
ajustados por incapacitao (DALYs)
Na construo do DALY so ento incorporadas as duas fraes da
carga de doena em uma populao: a morbidade (casos de doena e suas
diferentes gravidades) e a mortalidade (casos de bitos). Assim, quando o
efeito adverso de interesse o bito, a medida utilizada anos de vida
perdidos devido ao bito prematuro (years of life lost - YLL) e quando o
30 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
8. Variadas publicaes informam valores de peso definidos para diferentes agravos causados por
microrganismos ou substncias qumicas ou, ainda, a caracterizao de classes de incapacidades com
pesos respectivos, para a definio de pesos especficos O estudo do Banco Mundial, 'Carga de Doena
Global' (Global Burden of Disease) a principal de fonte de informaes sobre as incgnitas 'durao'
(D) e 'peso' (S) para uma variedade de condies (WORLD BANK, 1993).
obtido
mdia
referncia,
saudvel
e 1 bito)
8
efeito de interesse a doena (aguda ou crnica) ou uma seqela, a medida
utilizada 'anos vividos com a incapacidade' (Years Lived with a Disability
YLD); quando os dois efeitos so importantes, utilizam-se ambas as
medidas (CHAN, 1997; PETTERSON; ASHBOLT, 2002; HAVELAAR;
MELSE, 2003).
Pode-se ainda, na elaborao do DALY, levar em considerao
diferentes caractersticas da populao que signifiquem maior
suscetibilidade ao agente ou condio, como, por exemplo, idade e sexo,
9
dentre outras, aumentando a complexidade da equao 2.7 . Tambm, se
necessrio, o processo patognico pode ser subdividido em vrios estgios
com diferentes valores de durao e gravidade.
Dessa forma, expressando-se a carga de doena com um nico
indicador tendo o tempo como medida, podemos comparar o impacto de
diferentes agentes (qumicos e, ou, microbiolgicos) na sade da
populao. Adicionalmente, o clculo dos DALYs permite a definio de
padres de 'risco tolervel / aceitvel' em uma dada populao,
independentemente do tipo de efeito deletrio sade ou da natureza da
sua causa.
Na Tabela 2.2 apresentam-se algumas informaes para o clculo da
carga de doena relacionada infeco por Cryptosporidium.
Tabela 2.1 Valores de peso atribudo gravidade, durao mdia do efeito adverso e
carga de doena relacionada infeco por Cryptosporidium.
(1) YLD ou YLL expressos a partir do produto S * D, respectivamente.
Fonte: Adaptado de Havelaar e Melse (2003).
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 31
9. Outra questo fundamental para a estimativa da carga de doenas a considerao e anlise de
erros sistemticos (ocorrncia de confundimento, vis de seleo) e erros aleatrios, o que requer
tratamento estatstico adequado; a tcnica de Monte Carlo tem sido utilizada especialmente com essa
finalidade (HUBBARD, 2000). (D) e 'peso' (S) para uma variedade de condies (WORLD BANK, 1993).
E
2
A partir dos valores de carga de doena por caso (YLD) e
considerando a ocorrncia de apenas um episdio de diarria por
Cryptosporidium por pessoa por ano, teramos que cada indivduo teria
0,0013 anos perdidos por ano devido diarria, sendo equivalente a 0,47
dias por ano ou 11,4 horas por ano. Os valores tambm podem ser
extrapolados para uma populao; assim, considerando a ocorrncia de
1.000 casos de diarria por Cryptosporidium, teramos uma carga de
doena (YLD) de 1,32; significando que essa populao apresentaria 1,32
anos perdidos por ano devidos diarria. De forma semelhante, para a
letalidade, a quantidade de anos perdidos por pessoa por ano devido ao
bito (YLL) por Cryptosporidium seria de 13,2; equivalente a 4.818 dias.
Considerando uma taxa de letalidade de 10-5 e a ocorrncia de 1.000 casos
de diarria por Cryptosporidium, a quantidade de anos perdidos por ano
devido ao bito (YLL) para essa populao seria de 0,13; equivalente a
47,45 dias por ano. Para os eventos diarria e bito e a populao de 1.000
casos, o DALY total seria expresso por 1,47 (YLD + YLL).
Equao 2.8
sendo:
ppa = por pessoa por ano
pcd = por caso de doena
Para substncias carcinognicas na gua para consumo humano, a
-5
OMS trabalha com o risco tolervel de 10 (um caso de cncer por 100.000
pessoas ao longo de 70 anos) (WHO, 2004). A carga de doena
correspondente a este nvel de risco (ajustada para a gravidade da doena)
-6
de aproximadamente 1 x 10 DALY (1DALY) por pessoa por ano. A
carga de doena estimada para diarrias leves (por exemplo, com
-5 -3
mortalidade de 1 x 10 ) com o risco anual de doena de 10 (ou risco para
toda a vida de 1 em 10 pessoas) tambm de 1DALY por pessoa por ano
(WHO, 2004). Este o valor assumido pela OMS como carga de doena
tolervel, tanto para o consumo de gua quanto para a exposio
utilizao de esgotos sanitrios na agricultura e piscicultura, a qual
representa um elevado nvel de proteo sade (WHO, 2004; WHO,
2006a,b). Uma vez definido o valor da carga de doena tolervel, este pode
ser convertido em temos de risco tolervel anual de doena (Equao 2.8).
32 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
O risco tolervel de doena pode ser ainda convertido em risco
tolervel de infeco (ppa) conhecendo-se ou estimando-se a proporo de
infeco : doena (Tabela 2.3).
Risco tolervel de infeco ppa = Risco de doena / razo doena :
infeco (Equao 2.8).
Tabela 2.3 DALYS, risco de doena, razo doena : infeco e risco tolervel de
infeco para rotavrus, Campylobacter e Cryptosporidium
Fonte: WHO (2006a)
O(s) risco(s) tolervel(eis) de infeco constituem, assim,
parmetros de projeto para diferentes microrganismos para a estimativa
da qualidade da gua e, portanto, do grau de tratamento do esgoto,
compatveis com tal nvel desejado de proteo sade.
Estes procedimentos (AQR e DALYs) serviram de base para a
atualizao das diretrizes da OMS para gua de consumo humano e reso
da gua (utilizao de esgotos sanitrios) em irrigao e piscicultura
(WHO, 2004, 2006a, 2006b), e podem muito bem ser adaptados para outras
modalidades de reso.
Cabe ainda destacar que, assim como para o risco tolervel, a
definio do que seja carga de doena tolervel uma deciso permeada
por aspectos polticos, sociais e econmicos e que os riscos expressos na
Tabela 2.3 representam valores conservadores se comparados incidncia
global de doenas diarricas nas faixas de idade 5-80+ anos: 0,1 - 1 ppa
(WHO, 2006a).
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 33
Normas e Critrios de Qualidade da gua para as
Diversas Modalidades de Reso
Reso Agrcola - Irrigao com Esgotos Sanitrios
Aspectos Sanitrios
A discusso em torno dos critrios de qualidade microbiolgica para o
reso agrcola ser desenvolvida com base nas diretrizes adotadas nos
EUA e recomendadas pela OMS, pois reconhecidamente, as duas
abordagens tm servido de referncia e sido adotadas como normas em
diversos pases, sejam como meras cpias, sejam adaptadas a
particularidades locais.
A USEPA (United States Environmental Protection Agency)
recomenda critrios gerais a serem observados em todo o territrio
nacional, no substituindo as legislaes existentes nos estados norte-
americanos (ao todo 40 estados dispem de regulamentao para o reso
10
agrcola) (USEPA, 2004a) (Tabela 2.4) . Tais diretrizes, de certa forma
ainda refletem o padro Califrnia, em referncia pioneira legislao
(1968) deste estado.
O critrio da USEPA exige para a irrigao irrestrita, ou a irrigao
por asperso em qualquer situao, um padro de qualidade de efluentes
semelhante ao padro de potabilidade da gua (ausncia de coliformes e
-1
organismos patognicos, turbidez 2 uT e cloro residual 1 mg L ).
Depreende-se que o critrio de ausncia de coliformes asseguraria a
ausncia de bactrias patognicas, enquanto a incluso da turbidez e cloro
residual prestam-se ao papel complementar da indicao da remoo de
11
protozorios por filtrao e da inativao de vrus (USEPA, 2001 ).
34 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
10. Os padres de qualidade estabelecidos nas legislaes estaduais variam em torno do apresentado
na Tabela 2.4; entretanto este representa em boa medida os padres praticados nos EUA. Em alguns
estados a irrigao de culturas alimentcias no permitida.
-4
11. Para o atendimento do nvel de risco de 10 a USEPA recomenda os seguinte critrios de
tratamento e qualidade de gua para consumo humano: (i) remoo/inativao conjunta, por meio da
filtrao-desinfeco, de 99,9% (3 log ) de cistos de Giardia - turbidez da gua filtrada inferior a 0,5 uT
10
(2,5 log de remoo), complementada por desinfeco adequada para inativao equivalente a
10
0,5 log , controlada pelo tempo de contato, residual de cloro livre e temperatura (ii) remoo de 99% de
10
oocistos de Cryptosporidium - turbidez da gua filtrada inferior a 0,3 uT.(ii) inativao de 99,99%
(4 log ) de vrus: turbidez da gua pr-desinfeco inferior a 0,5 uT e controle dos parmetros de
10
desinfeco.
y
Obviamente, um padro com tais nveis de exigncia somente pode ser
contemplado (alis como explicitado) por processos rigorosos de
tratamento de esgotos, incluindo a filtrao e desinfeco.
Para a irrigao restrita (culturas alimentcias processadas
comercialmente e culturas no alimentcias, silvicultura) exige-se
-1
tambm a desinfeco, a garantia de cloro residual 1 mg L , mas um
-1
padro bacteriolgico 200 CTer 100 mL , o que pressupe a tolerncia
presena de patgenos em alguma densidade.
Com raras excees em alguns estados, no se explicitam padres e no
se exige o monitoramento de vrus e protozorios, com base no seguinte
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 35
Tabela 2.4 Diretrizes da USEPA para o uso agrcola de esgotos sanitrios
Fonte: adaptado de USEPA (2004a) A
entendimento: (i) no caso da irrigao irrestrita, a combinao de
requerimentos de tratamento e o emprego dos indicadores (turbidez e cloro
residual x tempo de contato) deve assegurar efluentes livres de nveis
detectveis de patgenos; (ii) no caso da irrigao restrita, exigncias mais
rigorosas de tratamento no se justificariam em termos de custo-benefcio
(proteo sade); (iii) atendidos os padres de qualidade de efluentes
recomendados, no h evidncias de risco relacionado protozorios e vrus;
(iv) no h consenso sobre o risco associado presena de vrus em baixas
densidades nos efluentes utilizados para irrigao. As diretrizes da USEPA
so tambm omissas em relao aos helmintos, provavelmente no
pressuposto de que ovos de helmintos so eficientemente removidos pelos
processos de tratamento usualmente empregados, tais como sedimentao,
filtrao ou lagoas de estabilizao (USEPA, 2004a). Os autores deste
captulo, entretanto, apontam que isto no seria necessariamente garantido
com o que especificado para a irrigao restrita.
A Tabela 2.5 apresenta as diretrizes recomendadas pela OMS,
publicadas em 1989 e vigentes at recentemente (WHO, 1989). Estes
critrios so relativamente rigorosos em relao remoo de helmintos,
mais permissveis no tocante qualidade bacteriolgica e omissos em
relao aos vrus e protozorios, sob o argumento de estarem
fundamentados em evidncias epidemiolgicas. Para a irrigao restrita
sequer era explicitado um padro bacteriolgico. Os grupos de riscos a
serem protegidos com a observao dos critrios de qualidade propostos
so explicitados - na irrigao irrestrita, os agricultores, consumidores,
pblico em geral; na irrigao restrita os agricultores.
Desde a publicao dessas diretrizes da OMS, diversos estudos vm
sendo conduzidos no sentido de sua avaliao, desde o ponto de vista de
riscos potenciais e reais sade; em 2000, o estado da arte do
conhecimento sugeria as seguintes observaes em relao s
recomendaes originais da OMS: (i) a confirmao das helmintoses como
as principais responsveis pelos riscos atribuveis irrigao com esgotos;
3 -1
(ii) a validao do padro bacteriolgico (10 CTer 100 mL ) para irrigao
irrestrita; (iii) a propriedade do estabelecimento de um padro
parasitolgico mais exigente em algumas situaes, por exemplo de
-1
exposio de crianas ( 0,1 ovo L ); (iv) a propriedade do estabelecimento
4 5 -1
de um padro bacteriolgico ( 10 -10 CTer 100 mL ) para a irrigao
restrita; (v) a confirmao da inexistncia de justificativas epidemiolgicas
para o estabelecimento de um padro explcito para vrus; (vi) a
36 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
persistncia de dvidas em relao necessidade de um padro explcito
para protozorios (BLUMENTHAL et al, 2000).
de se observar que estas diretrizes da OMS encontravam-se
centradas no emprego de lagoas de estabilizao e no entendimento de que,
neste caso, o padro 1 ovo nematides por litro prestar-se-ia como
indicador da remoo dos demais organismos sedimentveis (outros
-1
helmintos e protozorios), enquanto o padro 1.000 CTer 100 mL seria
indicativo da inativao de bactrias patognicas e vrus (WHO, 1989).
Ao longo do contnuo processo de avaliao das diretrizes da OMS
foram sendo incorporadas, de forma cada vez mais convincente, as
ferramentas de avaliao de risco (incluindo a AQRM e os conceitos de
risco e de carga de doena tolerveis), culminando com a publicao das
novas diretrizes para a utilizao de guas residurias na agricultura
(WHO, 2006a). Na formulao das novas diretrizes da OMS, o parmetro
de projeto (maior risco tolervel de infeco) foi assumido como o
-3
associado exposio rotavrus (10 ppa) (Tabela 2.3), assumindo que a
remoo correspondente e necessria deste patgeno, garantiria suficiente
proteo contra infeces bacterianas e por protozorios.
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 37
Tabela 2.5 Diretrizes da OMS para o uso agrcola de esgotos sanitrios
(1989-2005)
Fonte: WHO (1989)
(4)
(4) (4)
Os exerccios de avaliao de risco (em parte descritos no item sobre o
Risco sa de aspectos conceituais) sugerem que para se alcanar
-6
uma meta de carga de doenas virais (rotavrus) 10 DALY ppa, deve-se
garantir uma reduo de 6 a 7 unidades logartmicas deste patgeno para
as situaes mais desfavorveis: irrigao de culturas ingeridas cruas e
que se desenvolvem rente ao solo e de razes e tubrculos (irrigao
irrestrita, risco do consumidor e risco do trabalhador / ocupacional)
(Tabela 2.2). Tais nveis de proteo podem ser alcanados por meio de
tcnicas adequadas de tratamento de esgotos, combinadas ou
complementadas com a remoo adicional por decaimento natural no
ambiente e, ou, com medidas outras de proteo sade, tais como:
tcnicas de irrigao que minimizem o contato esgoto-planta ou a
exposio humana, uso de equipamentos de proteo individual, higiene
dos alimentos. Para a irrigao restrita (risco do trabalhador /
ocupacional), sugere-se que para alcanar uma meta de carga de doenas
-6
virais (rotavrus) 10 DALY ppa, deve-se garantir uma reduo de
4 unidades logartmicas em termos de E.coli (Tabela 2.2).
No que diz respeito aos riscos associados a doenas helmnticas, o
padro de qualidade de efluentes permanece baseado nas evidncias
epidemiolgicas disponveis (BLUMENTHAL et al, 2000), aos se
reconhecer a insuficincia de informaes para a aplicao da metodologia
de AQRM e estimativa de DALYs ppa.
A Tabela 2.6 e a Figura 2.3 sintetizam as novas diretrizes da OMS
para a irrigao com esgotos sanitrios (WHO, 2006a), associando a
remoo de patgenos com outras medidas de proteo sade,
considerando uma meta de carga de doenas de doenas tolervel
-6 12 13
10 DALY ppa.
Para a irrigao irrestrita, a opo E acomoda situaes em que se
quer reduzir ao mximo os perigos, o que exigiria o emprego de rigorosos
processos de tratamento (remoo de 7 log ), aproximando-se da
10
38 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
12. Para informaes sobre remoo de patgenos por meio de variadas tcnicas de tratamento de
esgotos, consultar o captulo 3 desta publicao.
13. Este texto contm algumas interpretaes de responsabilidade dos autores deste captulo.
Recomenda-se a leitura do documento original da OMS (WHO, 2006a).

abordagem adotada nas diretrizes da USEPA (Tabela 2.4). Nas demais


opes considerada a caracterizao da exposio (Figura 2.1), sendo que
a remoo de patgenos delegada aos processos de tratamento de esgotos
(vrus, bactrias e protozorios) contrabalanada com outras medidas ou
situaes de proteo. Assim, na situao mais desfavorvel - cultivo de
culturas comestveis cruas e mais susceptveis contaminao devido ao
estreito contato com o solo, (opes A e B), requer-se at 4 log de remoo
10
de patgenos, complementada por reduo adicional esperada por
decaimento natural ou pela praxe de limpeza das culturas irrigadas (o que
bem se aplicaria ao caso de razes, tubrculos e hortalias folhosas).
A diferena de reduo total de patgenos requerida entre as opes A e B,
C, D decorre da maior contaminao esperada em razes e tubrculos e,
portanto, do maior risco de infeco associado ao consumo destas culturas
(Tabela 2.3). Nas opes C e D, o requerimento de remoo de patgenos
contrabalanada com a maior ou menor intensidade de contato entre a
gua de irrigao e as culturas irrigadas, minimizada com o emprego de
irrigao por gotejamento e o cultivo de plantas que crescem mais
distantes do nvel do solo.
Para a irrigao irrestrita, a utilizao de efluentes tratados por
tcnicas com reduzida capacidade de remoo de patgenos (por exemplo,
tanques spticos ou reatores UASB) poderia ser acomodada ao emprego de
tcnicas de irrigao com elevado potencial de minimizao da exposio
(contato solo-gua-planta-trabalhadores), por exemplo a irrigao
subsuperficial (opo H). No caso de agricultura com baixo nvel
tecnolgico e uso intensivo de mo de obra (elevada exposio) (opo F)
de se esperar que meta de remoo de vrus, bactrias e protozorios
3 4 -1
(4 log ) (10 - 10 E.coli 100 mL ) seja inteiramente garantida por meio do
10
tratamento dos esgotos. No caso de agricultura com elevado nvel
tecnolgico e mecanizao (opo G), supondo-se portanto, exposio
menos acentuada, seriam recomendadas 3 unidades logartmicas de
4 5 -1
remoo, isto , um efluente tratado com 10 - 10 E.coli 100 mL . Nas trs
opes, medidas de proteo adicionais, como a tcnica de irrigao
empregada ou a utilizao de equipamentos de proteo individual
poderiam, em tese, contribuir para elevados nveis de proteo,
comparveis ao da opo A.
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 39
Cabe notar o grande avano das diretrizes da OMS ao incorporar em
sua formulao ferramentas de avaliao de risco e diferentes cenrios de
exposio. Entretanto, em que pese o detalhamento e a sofisticao das
formulaes, sua traduo objetiva em termos de qualidade de efluentes
permanece bastante similar aos critrios vigentes na verso anterior
(Tabela 2.5).
Tabela 2.6 Diretrizes da OMS o uso agrcola de esgotos sanitrios (2006).
Fonte: Adaptado de WHO (2006a)
40 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 2.3 Exemplos de combinao de medidas de proteo sade
-6
para uma carga de doenas tolervel 10 DALY ppa
Fonte: Adaptado de WHO (2006a)
Substncias qumicas que representam risco sade
Como especificado no item sobre o Risco sade aspectos
conceituais, a OMS sugere limites mximos tolerveis para a concentrao
de contaminantes no solo (C ), como recomendaes de proteo sade
solo
humana. Na Tabela 2.7 apresentam-se os limites para as substncias
selecionadas com base em AQRQ (CHANG et al., 2002; WHO, 2006a).
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 41
S A
C
Tabela 2.7 Concentrao mxima tolervel de contaminantes em solos (Csolo)
irrigados com guas residurias (mg kgsolo-1)
Fonte: WHO (2006a)
Requisitos de qualidade da gua de interesse agrcola
Quando se pretende a utilizao de esgotos sanitrios para irrigao,
14
alm dos aspectos de sade humana e animal , devem ser considerados: (i)
o potencial fertilizante dos esgotos sanitrios, procurando-se o melhor
balano possvel entre a demanda e a oferta de gua e nutrientes; (ii) os
efeitos da qualidade da gua sobre o solo e as plantas, tais como o potencial
de salinizao e de comprometimento da capacidade de infiltrao do solo,
ou a toxicidade ons especficos, (iii) o potencial de contaminao da gua

subterrneae (iv) os problemas nos sistemas de irrigao.


Na seqncia, ainda que brevemente, discute-se as diretrizes para
interpretar qualidade fsico-qumica da gua para irrigao. As questes
relativas ao potencial fertilizante dos esgotos sanitrios, dos efeitos sobre
os solos e as plantas, alm do potencial de contaminao de aqferos so
tratadas em maiores detalhes nos captulos 5 e 6 deste livro.
Diretrizes para interpretar a qualidade fisico-qumica da gua para
irrigao
O manejo adequado da irrigao envolve a compatibilizao entre a
42 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
14. Os aspectos de sade animal so tratados no captulo 8 desta publicao.
C
tcnica de irrigao utilizada, a qualidade da gua, as caractersticas do
solo e das culturas irrigadas. Alm disso, os efeitos da qualidade da gua
sobre o solo e as plantas so influenciados pelas condies climticas
locais.
Salinidade
A salinidade da gua e do extrato solvel do solo medida pela
condutividade eltrica (CEa; CEes). A condutividade eltrica da gua
representa sua capacidade de transmitir a corrente eltrica em funo da
presena de substncias dissolvidas, principalmente inorgnicas, que se
dissociam em ctions e nions. Simplificadamente, a condutividade
eltrica representa a concentrao de ons, estando, portanto, associada
concentrao de slidos dissolvidos totais (SDT) e salinidade. Segundo
Rhoades et al., (2000) genericamente, pode-se estimar que:
-1 -1 -1
SDT (mg L ) 640 CE (dS m ) para 0,1 < CE < 5,0 dS m
-1 -1 -1
SDT (mg L ) 800 CE (dS m ) para CE > 5,0 dS m
Os sais contidos nas guas de irrigao podem se acumular na
soluo do solo na zona radicular, comprometendo a absoro de gua
pelas plantas devido aos efeitos osmticos. A irrigao com guas salinas
exige a manuteno da salinidade do extrato solvel do solo entre os nveis
de tolerncia das plantas (capacidade de adaptao osmtica) o que pode
ser obtido por lixiviao (aplicao de lminas de guas superiores
consumida pela cultura). Entretanto, se a salinidade for muito elevada e o
solo for pouco permevel isto pode se tornar impraticvel. O nvel de
salinidade da zona radicular tolervel pelas plantas sem afetar seu
rendimento (salinidade limiar), bem como a queda de rendimento com o
aumento da salinidade do extrato de saturao do solo, podem ser
expressos pela equao 2.9.
Equao 2.9
onde:
Y = rendimento potencial (%)
-1
CEes = salinidade do extrato de saturao do solo (dS m );
salinidade tolerada pela cultura associada ao rendimento
potencial Y
-1
SL = salinidade limiar da cultura (dS m )
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 43
E
b = diminuio do rendimento por aumento unitrio da
salinidade acima do valor de SL, determinado por meio da
Equao 2.10:
Equao 2.10
A relao entre a CEa e a CEes depende da frao de lixiviao
(Equao 2.11 e Tabela 2.8) e reflete as alteraes de salinidade do solo de
mais longo prazo, decorrentes do uso continuado da gua.
Equao 2.11
onde:
Fc = fator de concentrao
Tabela 2.8 Fator de concentrao para estimar a salinidade do extrato de saturao
do solo a partir da salinidade da gua e da frao de lixiviao
Fonte: Rhoades et al. (2000)
Este procedimento permite classificar as culturas em termos de
-1
tolerncia relativa: sensvel (CE 1,3 dS m ), moderadamente sensvel
es
-1 -1
(1,3 CE 3 dS m ), moderadamente tolerante (3 CE 6 dS m ) e
es es
-1
tolerante (6 CE 10 dS m ) (AYERS; WESTCOT, 1991).
es
Neste critrio considera-se uma frao de lixiviao em torno de 15%
a 20% (ou CEes = 1,5 CEa), pois valores acima destes requereriam
quantidades excessivas de gua de lixiviao, consideradas pouco
prticas. Com base nas equaes 2.9 e 2.10 pode-se, portanto, construir
tabelas de tolerncia salinidade para as mais diversas culturas e seu
rendimento potencial em funo da salinidade do solo ou da gua (em geral
listando o rendimento potencial de 100%, 90%, 75%, 50% e 0%) (AYERS;
WESTCOT, 1991; RHOADES et al., 2000).
44 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
E
Infiltrao
A qualidade da gua de irrigao pode reduzir a condutividade
hidrulica (permeabilidade) do solo. Em geral, os efeitos se do nas
camadas superficiais do solo, comprometendo a infiltrao e o alcance da
zona radicular e, portanto, a renovao da gua consumida pela cultura
entre duas irrigaes.
O clcio contribui para a estabilidade dos agregados e estrutura do
solo. O sdio provoca a disperso de minerais de argila, o que pode causar a
obstruo dos poros do solo. Alm disso, o efeito do excesso de Na so
potencializados quando a relao Ca/Mg menor que a unidade, porque o
excesso de Mg-trocvel no solo pode induzir deficincia de Ca. A relao
entre esses trs ctions (Na : Ca : Mg) expressa pelo parmetro Relao
15
de Adsoro de Sdio RAS .
Equao 2.12
onde:
+ -1
Na = concentrao de sdio na gua de irrigao (mmol L )
c
+2 -1
Ca = concentrao de clcio na gua de irrigao (mmol L )
c
+2 -1
Mg = concentrao de magnsio na gua de irrigao (mmol L )
c
De fato, tanto a salinidade quanto a sodicidade da gua afetam a
velocidade de infiltrao da gua no solo. guas com baixa salinidade
tendem a dissolver os sais e minerais do solo (inclusive o clcio), lixiviando-
os. Isto, somado contnua aplicao de gua com elevada RAS (elevada
proporo de sdio em relao ao clcio), constitui a pior combinao para a
estabilidade dos agregados do solo e estrutura das camadas superficiais.
Portanto, os problemas de infiltrao so avaliados, em conjunto, por meio
da salinidade (CE) e sodicidade da gua (RAS).
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 45
15. A RAS calculada com a equao (2.12) no leva em considerao os teores de Ca da gua do solo, que
podem se alterar durante ou aps a irrigao devido dissoluo de sais de Ca do solo pelo dixido de
carbono (aumentando sua concentrao na soluo do solo), ou precipitao, geralmente na forma de
carbonato de clcio (diminuindo sua concentrao na soluo do solo). Dessa forma, a tendncia mais
atual utilizar a RAS corrigida, ajustando a concentrao de Ca na gua ao valor de equilbrio
esperado aps a irrigao. A literatura especializada traz informaes sistematizadas (em formas de
tabelas) sobre concentraes de Ca na gua do solo prxima superfcie, decorrentes da irrigao com
gua de determinada relao HCO / Ca e Cea (AYERS; WESTCOT,1991).
3
Toxicidade por ons especficos
Em tese, todo on absorvido em excesso pode exercer efeitos txicos,
usualmente pelo acmulo nas folhas com a transpirao das plantas.
Assim como para a salinidade, as diversas culturas apresentam tolerncia
variada toxicidade por ons especficos, ou toxicidade combinada por
diferentes ons. Dentre os ons mais txicos destacam-se os cloretos, o sdio
e o boro, os quais ao serem absorvidos com a gua podem se acumular nas
folhas causando danos como queimaduras ou necroses. Na irrigao por
asperso, o sdio e os cloretos tambm podem ser absorvidos diretamente
pelas folhas. Vrios oligoelementos podem ser txicos s plantas, mesmo
em baixas concentraes.
Na Tabela 2.9 so apresentados critrios usualmente empregados
para avaliar a qualidade da gua para irrigao, considerando o grau de
restrio de uso de guas em termos de salinidade (CE), sodicidade (RAS),
toxicidade de elementos qumicos especficos e problemas de obstruo em
sistemas de irrigao localizada.
46 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Observaes Tabela 2.9:
(1) Restrio de uso: (i) nenhuma ausncia de problemas potenciais nas culturas, no solo ou nos
sistemas de irrigao; (ii) ligeira a moderada exige cuidado na seleo das culturas e das alternativas
de manejo para se garantir o mximo potencial de rendimento; (iii) severa indica o aparecimento de
problemas maiores no solo, nas culturas ou nos sistemas de irrigao e exige estratgias de manejo
efetivas para se preservar rendimentos aceitveis. Os valores atribudos para cada categoria de
restrio so apenas indicativos.
(2) CEes = 1,5 CEa para uma frao de lixiviao em torno de 15% a 20%
(3) A maioria das culturas arbreas e plantas lenhosas so sensveis ao sdio e ao cloreto. Para a
maioria das culturas anuais que no so sensveis, pode-se recorrer a informaes de tolerncia
salinidade. As diretrizes indicadas na tabela devem ser complementadas por informaes mais
especficas de tolerncia das diversas culturas ao boro, cloretos, sdio e bicarbonatos.
(4) Concentraes mximas na gua de irrigao para prevenir efeitos cumulativos no solo: longo prazo
3 -1
baseados em uma taxa de aplicao de 10.000 m ha .ano: curto prazo (at 20 anos) recomendados
para solos de textura fina, neutros ou alcalinos, com elevada capacidade de remoo de elementos
diversos.
Tabela 2.9 Diretrizes para a interpretar a qualidade da gua para irrigao
Fonte: Adaptado de WPCF (1989), Ayers e Westcot. (1991), USEPA (2004a)
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 47
Utilizao de esgotos sanitrios na piscicultura
Neste capitulo apenas sero abordados os aspectos de sade.
Informaes sobre a qualidade de gua do ponto de vista da produo so
discutidas no captulo 8 deste livro. A discusso em torno dos critrios de
qualidade microbiolgica para a utilizao de esgotos sanitrios em
piscicultura ser desenvolvida com base nas diretrizes recomendadas pela
OMS, por serem estas uma das poucas informaes suficientemente
sistematizadas e bem fundamentadas.
Com base no conhecimento disponvel sobre os riscos sade
humana associados ao uso de esgotos sanitrios em piscicultura, em 1989 a
3 -1
OMS props as seguinte diretrizes sanitrias: 10 CTer 100 mL no
4 -1
tanque de piscicultura ou 10 CTer 100 mL no afluente ao tanque de
piscicultura e ausncia de ovos de helmintos (trematides) (WHO 1989).
Assim como para o reso agrcola, a recente atualizao das diretrizes da
OMS para a piscicultura recebeu o enfoque de AQRM e burden of disease,
somado s evidncias epidemiolgicas da transmisso de doenas (WHO,
2006b). Neste sentido, importa identificar os grupos de risco expostos e os
agentes/doenas associados a este fator de risco (identificao de perigos),
alm as metas de sade estabelecidas caso a caso (Tabela 2.10).
Tabela 2.10 Perigos, grupos de risco e metas de sade de interesse para a avaliao e
gerenciamento de risco em piscicultura com a utilizao de esgotos sanitrios
Fonte: Adaptado de WHO (2006b)
48 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
(1) incluindo os consumidores e as pessoas envolvidas na comercializao e no processamento do
produto. (2) trabalhadores em contato direto com a gua de cultivo e peixes. (3) relacionado
populao que habita ou circula por reas vizinhas s reas onde se pratica a irrigao com esgotos
(4) carga de doena tolervel. (5) Ingesto Diria Aceitvel (tolervel), de acordo com o Codex
Alimentarius Commision.
C
Em relao transmisso de doenas de veiculao hdrica
associada ao uso de esgotos sanitrios em piscicultura, reconhecem-se trs
mecanismos principais: (i) transmisso passiva de patognicos por meio de
peixes contaminados, por ingesto ou manipulao; (ii) transmisso de
helmintos que tm os peixes como hospedeiros intermedirios; (iii)
transmisso de helmintos que tm como hospedeiros intermedirios
outros componentes da biota aqutica (EDWARDS,1992).
Patgenos de origem entrica (fecal) humana (bactrias, vrus e
protozorios) podem ser transportados para as escamas, as guelras, o
lquido intraperitoneal, as vias digestivas e os msculos dos peixes. H,
entretanto, evidncias de que a colonizao do msculo por bactrias s
ocorre quando da presena de elevadas densidades no trato intestinal; isto
porque existiriam mecanismos de defesa natural no organismo dos peixes,
acima dos quais as bactrias no so destrudas e conseguem penetrar nos
tecidos (BURAS et al., 1987). Diversos trabalhos indicam que a penetrao
de bactrias no msculo dos peixes s ocorre quando sua densidade na
4 5
gua estiver acima de 10 -10 organismos por 100mL, dependendo tambm
de condies de estresse metablico dos peixes (EDWARDS, 1992; WHO,
2006b). Embora as evidncias de transmisso passiva de bactrias, vrus e
protozorios sejam praticamente inexistentes, no se pode descartar essa
hiptese, no somente relacionada ao consumo de peixes mal cozidos mas
tambm manipulao e preparo.
Em um dos poucos estudos epidemiolgicos conhecidos, risco em
excesso de doenas diarreicas foi identificado em crianas com exposio
intensa piscicultura com a utilizao de excretas associado com o
consumo de peixes e, principalmente, com o contato com a gua do tanque
4 -1
de piscicultura (3,9 x 10 CTer 100 mL ) (WHO, 2006b). Simulaes
(AQRM) de intensa exposio (ingesto de 10 - 100 mL por dia de gua de
tanques de piscicultura durante 300 dias por ano) indicaram que a meta de
-6
carga de doenas 10 DALY ppa alcanvel com a utilizao de
3 4 -1
efluentes de lagoas de estabilizao com 10 - 10 E.coli 100 mL . Portanto,
a OMS sugere o seguinte padro de qualidade da gua, em termos de
mdias geomtricas: (i) proteo da sade do trabalhador e do pblico com
3 -1
acesso s reas de piscicultura, 10 E.coli 100 mL no tanque de
4 -1
piscicultura ou 10 E.coli 100 mL no afluente ao tanque; (ii) proteo dos
4 -1 5
consumidores, 10 E.coli 100 mL no tanque de piscicultura ou 10 E.coli
-1
100 mL no afluente ao tanque (estimando-se uma reduo de 1 log no
10
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 49
16
tanque, por decaimento adicional ou efeito de diluio) (WHO, 2006b) .
Os helmintos de maior interesse no caso de uso de esgotos sanitrios
em piscicultura so os trematides, particularmente Chlonorchis sp.,
Opisthorchis sp., Paragominus sp. Fasciola spp. e Shistosoma sp. Destes a
Fasciola hepatica, o Paragominus westermani e o Shistosoma mansoni
apresentam importncia epidemiolgica na Amrica do Sul e no Brasil. O
ciclo biolgico destes organismos inclui hospedeiros aquticos
intermedirios, a partir dos quais as cercrias podem encontrar
hospedeiros humanos via ingesto (Fasciola e Paragominus) ou
penetrao cutnea (Shistosoma) (EDWARDS, 1992; WHO, 2006b). Se as
evidncias de transmisso de nematides patognicos humanos so
praticamente inexistentes, no se pode ignorar esta possibilidade no caso
do contato com a gua e de manipulao ou consumo de peixes que se
alimentam de material bentnico (por exemplo a carpa), uma vez que
protozorios e helmintos tendem a sedimentar em lagoas de estabilizao
ou tanques de piscicultura.
Neste caso, aos se reconhecer a insuficincia de informaes para a
aplicao da metodologia de AQRM e estimativa de DALYs ppa, as
diretrizes da OMS apontam para a minimizao ou ausncia de riscos
potencias, sugerindo os seguinte padres de qualidade da gua: ausncia
-1
de ovos de trematides e 1 ovo nematides L (mdia aritmtica).
Dentre as doenas microbianas de origem hdrica importam ainda as
relacionadas a vetores, no caso do Brasil com clara ateno possibilidade
de proliferao do vetor da dengue (Aedes aegypti). O risco associado a
substncias qumicas constituir problema (ou no) dependendo da
origem dos esgotos; a OMS apresenta limites a serem observados nos
peixes (WHO, 2006b). Cabe ainda ateno ao potencial problema da
proliferao de cianobactrias em lagoas de estabilizao ou em tanques de
piscicultura e a liberao de cianotoxinas. Embora existam sugestes de
que algumas espcies de peixes (por exemplo, tilpia e carpa) evitem o
consumo de plncton na presena de clulas txicas, h outras evidncias
que a exposio prolongada a elevadas concentraes pode levar
50 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
16. Na prtica as diretrizes atualizadas permanecem essencialmente as mesmas anteriormente
vigentes.
acumulao de cianotoxinas nos peixes (WHO, 2006b). Enquanto no se
renem subsdios suficientes para o estabelecimento de limites de toxinas
em pescado, importa destacar as seguintes informaes em termos de
limites estabelecidos ou sugeridos de Ingesto Diria Tolervel e Valores
Mximos Permitidos em gua para consumo humano, estimados com base
-1 (17) -1
em AQRQ: microcistinas 1 g L , cilindropermopsina 15 g L e
-1 (18)
saxitoxinas: 3 g L .
Reso Urbano e Industrial
Para efeito de organizao deste tpico, sero consideradas as
categorias de reso urbano definidas pela USEPA: usos urbanos restritos e
19
irrestritos (USEPA,2004a) . O que define as duas categorias o grau de
restrio de acesso ao pblico (controle da exposio) e, conseqentemente,
as exigncias de tratamento e o padro de qualidade de efluentes (Tabela
20
2.11) . Em geral percebe-se uma correspondncia de exigncias entre os
usos urbanos restritos e irrestritos, irrigao restrita e irrestrita (Tabela
2.4), cabendo aqui toda a anlise crtica desenvolvida no item Re so
Agrcola Irrigao com esgotos sanitrios.
As exigncias de remoo de matria orgnica (DBO) e slidos (SST),
dependendo do tipo de uso, so justificadas em termos de inconvenientes
estticos (aparncia, maus odores), disponibilidade de nutrientes para o
crescimento microbiano e comprometimento da desinfeco. Os coliformes
servem de indicadores da eficincia de desinfeco e a turbidez, como
indicador esttico e indicador auxiliar da remoo de patgenos (ver item
Re so Agrcola Irrigao com esgotos sanitrios).
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 51
-1 -1 -1
17. IDT = 0,04 g kg d ; pc = 60 kg; P = 0,8; C = 2 L d (ver equao 5). Valor diretriz da OMS e
pc
estabelecido no padro de potabilidade brasileiro (WHO, 2004; BRASIL, 2004).
18. Valores sugeridos na literatura internacional e recomendados no padro de potabilidade brasileiro
(AZEVEDO; BRANDO, 2003; BRASIL, 2004).
19. Este texto contm algumas interpretaes de responsabilidade dos autores deste captulo.
Recomenda-se a leitura do documento original da EPA (USEPA, 2004a).
20. Os padres de qualidade estabelecidos nas legislaes estaduais variam em torno do apresentado
na Tabela 2.11; entretanto este representa em boa medida os padres praticados nos EUA. Em alguns
estados no h distino entre usos restritos e irrestritos.

E S
E S
As diretrizes da OMS pouco se dedicam aos usos urbanos, referindo-
se apenas irrigao de parques e jardins e para o que sugere um padro
-1
de 200 CTer 100 mL (WHO, 1989).

Para usos industriais a USEPA recomenda essencialmente os
mesmo critrios de qualidade dos usos urbanos restritos (Tabela 2.11), com
a observao de que usos especficos podem requerer tratamento tercirio
adicional para a preveno de corroso (reduo da condutividade eltrica,
Tabela 2.11 Diretrizes da USEPA para usos urbanos de esgotos sanitrios
Fonte: Adaptado de USEPA (2004a)
52 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
21. Ver Captulo 4 desta publicao para referncias normas vigentes em outros pases para
descarga de toaletes e a respectiva discusso em termos de riscos associados.
E S
cloretos, slidos totais) e incrustao (remoo de clcio, magnsio, slica,
alcalinidade, sulfatos, fosfatos e fluoretos), formao de biofilmes (remoo
de nutrientes e de carbono prontamente assimilvel) e formao de
espumas. Em geral, estar-se-ia referindo a processos de estabilizao
qumica e biolgica da gua (ver Captulo 4).
Subsdios Regulamentao do Reso da gua
22
no Brasil Utilizao de Esgotos Sanitios Tratados
Com base no estado da arte do conhecimento (em parte apresentada
neste livro) adiantam-se a seguir sugestes de critrios de qualidade para
a utilizao de esgotos sanitrios para as seguintes modalidades de reso
da gua: uso agrcola, usos urbanos e em piscicultura. As sugestes
apresentadas limitam-se, essencialmente, a critrios de proteo sade
(qualidade microbiolgica). Demais parmetros devem ser objeto, no
mnimo, de observao critrios de boas prticas aplicveis a cada tipo de
uso da gua.
Os critrios sugeridos encontram consistncia com os padres
tecnolgicos de tratamento de esgotos de amplo emprego no pas,
acomodando tcnicas de tratamento simplificadas, mas sem omitir a
possibilidade do emprego de tcnicas de maior complexidade. Alm disso, o
conhecimento acumulado, inclusive ao longo de dez anos de pesquisas no
mbito do PROSAB, assegura que o atendimento aos padres de qualidade
microbiolgica de efluentes sugeridos factvel.
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 53
22. Alm dos autores deste captulo, a formulao dos critrios apresentados contou com a participao
dos seguintes pesquisadores: Asher Kipershof (UFBA), Carlos Augusto de Lemos Chernicharo e
Marcos von Sperling (UFMG), Lourdinha Florencio (UFPE), Luis Olinto Monteggia (UFRGS), Miguel
Mansur Aisse (PUC-PR) e Roque Passos Piveli (USP).
observao de critrios
Tabela 2.12 Diretrizes do PROSAB para o uso agrcola de esgotos sanitrios
54 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 55
Justificativas para os critrios apresentados
(i) consistncia com os bem fundamentados estudos de avaliao de risco
conduzidos sob os auspcios da Organizao Mundial da Sade (WHO,
2006a).
(ii) consistncia com o estado da arte do conhecimento sobre remoo de
patgenos por meio do tratamento de esgotos e sobre o alcance e limitaes do
emprego de indicadores para a avaliao da eficincia de remoo de
organismos patognicos.
(iii) o conhecimento acumulado permite inferir que efluentes de sistemas de
3 -1
tratamento por lagoas contendo 10 CTer 100mL estejam livres de
bactrias patognicas e vrus. Estudos de Bastos et al. neste edital do
PROSAB demonstraram o rpido decaimento de Samonella sp. em lagoas de
polimento. Em sistemas de lagoas a remoo de (oo)cistos de protozorios
indicada pela remoo de ovos de helmintos. Estudos conduzidos neste edital
do PROSAB (BASTOS et al.) e em editais anteriores (von SPERLING, et al.,
2003) confirmam a suficincia de TDH de 8 -10 dias para a remoo de ovos de
helmintos. Para outros processos de tratamento no h indicadores
microbiolgicos aplicveis para a remoo de parasitas. No caso de filtrao
terciria a turbidez deve ser utilizada utilizada como parmetro indicador da
remoo de protozoriose , por conseguinte de ovos de helmintos. Em
sistemas que incluam a desinfeco deve-se recorrer aos parmetros de
controle da desinfeco (residual desinfetante e tempo de contato)
necessrios ao alcance do padro estipulado para coliformes
termotolerantes.
(iv) os critrios sugeridos para a irrigao irrestrita tm por objetivo a
proteo da sade dos consumidores, dos trabalhadores e do pblico com
acesso ou vizinho reas onde a irrigao praticada.
3 -1
(v) o padro genrico de 10 CTer 100mL para a irrigao irrestrita
apresenta margem de segurana se comparado com as diretrizes da OMS
(mais restritivo). De toda forma encontra-se amparado tambm em estudos
conduzidos no mbito do PROSAB: Bastos et al (2003a) demonstraram que a
irrigao com efluentes com este padro de qualidade resulta em qualidade
de hortalias aceitvel para consumo, de acordo com os critrios da legislao
sanitria brasileira (BRASIL, 2001). As hortalias irrigadas apresentaram
qualidade microbiolgica superior de alfaces comercializadas em feiras
livres locais.
(vi) a flexibilizao assumida para o caso de irrigao irrestrita por
gotejamento de culturas que se desenvolvem distantes do nvel do solo
tambm apresenta margem de segurana se comparada com as diretrizes da
OMS (mais restritivo) e visa proteo da sade dos trabalhadores. Bastos
et al (2003a) demonstraram que a irrigao superficial com efluentes com
4 5 -1
10 -10 E.coli 100mL resultou em qualidade aceitvel para consumo de
,
56 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
hortalias que se desenvolvem distanciadas do nvel do solo, de acordo com os
critrios da legislao sanitria brasileira (BRASIL, 2001). Em estudos
conduzidos neste edital do PROSAB. Mota et al, demonstraram que
a irrigao por microasperso de mamo com efluentes contendo
1 5 -1 2 -1
10 -10 E.coli 100mL (mdia geomtrica de 7,6 x 10 E.coli 100mL ) resultou
em nveis no detectveis de E.coli nos frutos (ver capitulo 6 desta
publicao).
(vii) a incluso de tcnicas hidropnicas na categoria de irrigao irrestrita
encontra respaldo e margem de segurana em estudos conduzidos por Keller
et al neste Edital do PROSAB: o cultivo hidropnico de alfaces com efluentes
3 -1
contendo >10 E.coli 100mL resultou em qualidade aceitvel para consumo
das hortalias, de acordo com os critrios da legislao sanitria brasileira
(BRASIL, 2001) (ver captulo 7 desta publicao).
(viii) os critrios sugeridos para a irrigao restrita tm por objetivo a
proteo da sade dos trabalhadores e do pblico com acesso ou vizinho a
reas onde a irrigao praticada.
(ix) o padro sugerido para a irrigao de pastagens e forrageiras para
alimentao animal encontra respaldo e margem de segurana em estudos
conduzidos por Bevilacqua et al. neste Edital do PROSAB e Bevilacqua et al.
(2003) em editais anteriores: o cultivo de forrageira com efluente de
6 -1
UASB +BF (contendo 10 E.coli 100mL e inoculada com elevadas populaes
de salmonela) no resultou em risco sade de animais alimentados com a
forrageira irrigada ou no comprometimento da qualidade sanitria do leite
de caprinos e da carcaa de bovinos no abate (ver captulo 8 desta publicao).
C
Captulo
Captulo
Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 57
Justificativas para os critrios apresentados
(i) consistncia com os bem fundamentados estudos de avaliao de risco
conduzidos sob os auspcios da Organizao Mundial da Sade (WHO,
2006a).
(ii) consistncia com o estado da arte do conhecimento sobre remoo de
patgenos por meio do tratamento de esgotos e sobre o alcance e limitaes do
emprego de indicadores para a avaliao da eficincia de remoo de
organismos patognicos.
(iii) os critrios sugeridos para os usos restritos e irrestritos tm por objetivo a
proteo da sade dos usurios e transeuntes em reas e instalaes com
aplicao de efluentes, trabalhadores em contato direto com a gua de reso,
solo, material e instalaes onde o esgoto aplicado ou utilizado.
2 -1
(iv) o padro de 10 CT 100mL sugerido para usos urbanos irrestritos
er
baseado em sugestes da OMS para a irrigao de campos de esportes,
parques e jardins com acesso irrestrito de pblico, incluindo a exposio de
grupos mais sensveis como crianas e idosos. Acedita-se que o critrio possa
ser coerentemente extrapolado para outros usos com caractersticas de
exposio similar.
4 -1
(v) o padro de 10 CT 100mL para usos urbanos restritos assumido
er
como coerente com o padro mais exigente recomendado pela OMS para a
irrigao restrita, assumindo para as duas situaes caractersticas
similares de exposio.
(1) (2)
Tabela 2.13 Diretrizes do PROSAB para usos urbanos de esgotos sanitrios
58 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
3 -1
(vi) o padro de 10 CT 100mL para uso em descarga de toaletes encontra
er
respaldo e margem de segurana em estudos de avaliao de risco disponveis
na literatura e em estudos conduzidos por Kiperstok et al. neste Edital do
PROSAB sobre a qualidade microbiolgica de selos hdricos de vasos
sanitrios em prdios pblicos (ver captulo 4 desta publicao).
Justificativas para os critrios apresentados
(i) consistncia com os bem fundamentados estudos de avaliao de risco
conduzidos sob os auspcios da Organizao Mundial da Sade (WHO,
2006b).
(ii) consistncia com o estado da arte do conhecimento sobre remoo de
patgenos por meio do tratamento de esgotos e sobre o alcance e limitaes do
emprego de indicadores para a avaliao da eficincia de remoo de
organismos patognicos.
(iii) consistncia com o estado da arte do conhecimento sobre a qualidade
sanitria de peixes cultivados com esgotos sanitrios.
(iv) Bastos et al (2003b) demonstraram que o cultivo de tilpias com efluentes
3 -1
de lagoas de polimento com 10 E.coli 100mL resultou em qualidade
aceitvel para consumo de peixe fresco (ausncia de E.coli no msculo dos
peixes) e superior de peixes cultivados em pesque-pagues locais.
(1)
Tabela 2.14 Diretrizes do PROSAB para usos de esgotos sanitrios em piscicultura
Captulo
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Cap. 2 Normas e Critrios de Qualidade para Re so da gua 61
Captulo 3
Tratamento de Esgotos e Produo de Efluentes
Adequados a Diversas Modalidades de
Reso da gua
Carlos Augusto de Lemos Chernicharo, Lourdinha Florencio, Rafael Kopschitz Xavier Bastos,
Roque Passos Piveli, Marcos von Sperling e Luiz Olinto Monteggia
Tecnologias de Tratamento de Esgotos
O objetivo deste captulo apresentar as principais tecnologias de
tratamento de esgotos, atualmente utilizadas no Brasil, sem aprofundar
nos respectivos aspectos conceituais, descritivos e de dimensionamento,
mas apenas em suas vantagens e desvantagens, uma vez que estas
informaes encontram-se disponveis em diversas publicaes da rea,
inclusive nos livros do PROSAB (CHERNICHARO, 1997; CAMPOS, 1999;
CHERNICHARO, 2001; von SPERLING,2005).
Nesse sentido, para cada tecnologia apresentada uma descrio
sucinta, um fluxograma tpico e a qualidade esperada para o efluente em
termos de demanda bioqumica de oxignio (DBO), demanda qumica de
oxignio (DQO), slidos sedimentveis (SS), amnia, nitrognio total (N
total), fsforo total (P total), coliformes termotolerantes (CTer) e ovos de
helmintos (Tabela 3.1). As tenologias de tratamento so apresentadas de
acordo com os seguintes grupamentos, partindo das mais simples s mais
mecanizadas:
Lagoas de estabilizao
Disposio de efluentes no solo
Reatores anaerbios
Reatores anaerbios + ps-tratamento
Cabe salientar que no so abordadas todas as tecnologias de
tratamento atualmente disponveis e praticadas no Brasil, nem todas as
combinaes possveis, uma vez que isso fugiria ao objetivo principal deste
captulo. Nesse sentido, o texto a seguir foi estruturado de forma a
apresentar, dentro dos grupamentos anteriores, exemplos de sistemas de
tratamento de esgotos de amplo em emprego no pas e em consonncia com
os preceitos do PROSAB de privilegiar as alternativas mais simplificadas,
de menores custos e de maior sustentabilidade. Dessa forma, os sistemas
mecanizados convencionais (a exemplo de lodos ativados, biofiltros
aerados submersos, etc.) foram citados e descritos apenas em combinao
com os reatores anaerbios, uma vez que a qualidade esperada do efluente
bastante semelhante nas duas situaes, como sistemas isolados ou como
sistemas combinados.
1
Lagoas de estabilizao
Nesta seo apresentada uma descrio sucinta das principais
tcnicas de tratamento por sistemas de lagoas: (i) lagoas facultativas
primrias e combinadas com lagoas anaerbias (ii) lagoas aeradas (iii)
lagoas de maturao. As duas primeiras so as que efetivamente
consistem em lagoas de estabilizao, entendido este termo como a
transformao da matria orgnica carboncea (DBO) em produtos
mineralizados (estabilizao da matria orgnica carboncea). As lagoas
de maturao no tm mais esta funo, mas sim a de remoo de
patgenos. Encontram-se ainda as lagoas de polimento, descritas no item
sobre Reatores UASB + ps-tratamento. Uma das principais
caractersticas desses sistemas so os elevados tempos de deteno
hidrulica (TDH) e as grandes reas (espelho d'gua) expostas aao da
luz solar, o que favorece mecanismos que podem levar elevada produo
de plncton (alimento para os peixes) e a elevadas eficincias de remoo
de patgenos e mesmo de nutrientes. Destaca-se, portanto, a importncia
dos sistemas de tratamento por lagoas tendo em vista sua capacidade de
produzir efluentes tratados com possibilidade de utilizao para
diferentes fins.
Lagoa Facultativa
O termo facultativa advm do fato de que neste sistema predominam
as bact rias facultativas, com capacidade de adaptao aos dois ambientes
formados: aerbios (mais superfcie) e anaerbios (no fundo das lagoas).
A DBO solvel e a DBO finamente particulada so estabilizadas
aerobiamente por bactrias dispersas no meio lquido, ao passo que a DBO
suspensa tende a sedimentar, sendo convertida anaerobiamente por
bactrias no fundo da lagoa. O oxignio requerido pelas bactrias aerbias
fornecido pelas algas, atravs da fotossntese. Esta alternativa
64 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
1. Informaes mais detalhadas desta tecnologia de tratamento de esgotos podem ser encontradas em
vrios livros, a exemplo de von Sperling (2005).
praticamente limita-se ao tratamento de pequenas vazes, pois caso,
contrrio, a demanda de rea seria exagerada, de forma a manter os
limites de carga orgnica (kg DBO/ha.d) e a necessria oxigenao do
sistema. O fluxograma tpico de um sistema com lagoa facultativa
primria apresentado na Figura 3.1.
Lagoa Anaerbia + Lagoa Facultativa
A remoo de DBO na lagoa anaerbia (mais profunda e com menor
volume) da ordem de 50 a 65% (convertida a lquidos e gases), enquanto a
DBO remanescente removida na lagoa facultativa. O sistema ocupa uma
rea inferior ao de uma lagoa facultativa nica (Figura 3.2).
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 65
Figura 3.1 Fluxograma tpico de um sistema de lagoa facultativa primria.
Fonte: Von Sperling, 2005.
Figura 3.2 Fluxograma tpico de um sistema de lagoa anaerbia seguida por lagoa
facultativa. Fonte: von Sperling, 2005.
Lagoa Aerada Facultativa
Esta alternativa ganha lugar, essencialmente, quando no h rea
sufiente para as alternativas anteriores, que dependem do fornecimento
de oxignio unicamente por fotossntese. Os mecanismos de remoo da
DBO so similares aos de uma lagoa facultativa.
No entanto, grande parte do oxignio fornecido por aeradores
mecnicos. Uma grande parte dos slidos do esgoto e da biomassa
bacteriana (formada em decorrncia da aerao) sedimenta, sendo
decomposta anaerobiamente no fundo (Figura 3.3).
Lagoa Aerada de Mistura Completa + Lagoa de Decantao
Com o intuito (ou na necessidade) de se reduzir ainda mais a rea
acupada, pode-se recorrer maior intensidade de aerao (energia
introduzida por unidade de volume da lagoa), o que leva produo e
atividade tambm mais intensas de biomassa bacteriana.
Assim, a biomassa permanece dispersa no meio lquido (em mistura
completa) em elevada concentrao, o que aumenta a eficincia de
remoo da DBO. No entanto, os elevados teores de slidos (bactrias),
necessitam ser removidos antes do lanamento no corpo receptor, em
lagoas de decantao (Figura 3.4).
Lagoas de Maturao
Como a carga orgnica j bastante reduzida, a fotossntese
predomina sobre a respirao (bacteriana e das algas, estas noite),
66 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 3.3 Fluxograma tpico de um sistema de lagoa aerada facultativa.
Fonte: Von Sperling, 2005.
Figura 3.4 Fluxograma tpico de um sistema de lagoa aerada de mistura completa
seguida de lagoa de decantao. Fonte: von Sperling, 2005.
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 67
estabelecendo assim um ambiente com elevados teores de OD (consumo de
CO2) e pH; estes dois fatores contribuem para acentuar os efeitos
bactericida e viricida da irradiao UV (raios solares). Estas mesmas
condies podem levar eficincia relativamente elevada de remoo de
nitrognio (volatilizao da amnia) e parcialmente de fsforo
(precipitao de fosfatos).
A eficincia na remoo de coliformes (como indicador da remoo de
bactrias patognicas e vrus) elevadssima, complementando o que j se
tenha alcanado nas unidades anteriores. A remoo de protozorios e
helmintos se d por sedimentao e como depende somente do TDH, pode
tambm ser alcanada nas unidades anteriores. As lagoas de maturao
so usualmente projetadas em srie (Figura 3.5), ou com divises por
chicanas.
Disposio de Efluentes no Solo
Nesta seo, so descritas apenas as alternativas de escoamento
superficial e de terras midas (wetlands), uma vez que estas encontram,
2
atualmente, maior aplicabilidade no Brasil . Estas duas tcnicas de
tratamento apresentam elevada capacidade de remoo de DBO e,
adicionalmente, de nutrientes, principalmente de nitrognio (por
interaes qumicas no solo e abosro pela biomassa vegetal) e de

parasitas (por mecanismos fsicos de reteno). A remoo de bactrias e
vrus mais limitada. Acrescente-se que se conseguida a compatibilizao
entre os objetivos de tratamento de esgotos e de irrigao, as duas
alternativas podem consituir, em si, alternativas de reso, haja vista a
possibilidade de produo de biomassa para alimentao animal (ver
captulo 8 deste livro).
Figura 3.5 Fluxograma tpico de um sistema de lagoas de estabilizao seguidas por
lagoas de maturao em srie. Fonte: von Sperling, 2005.
2. Ademais, as outras alternativas de disposio no solo so usualmente aplicadas a pequenos
sistemas de tratamento, uma vez que so limitadas pela capacidade de infiltrao do solo. Em
decorrncia da infiltrao, no h a gerao de efluentes que possam ser utilizados para outros fins que
no a recarga do lenol fretico (modalidade de reso no abordada nese livro).
2
Captulo 8).
68 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Escoamento Superficial
Os esgotos so distribudos na parte superior de terrenos com uma
certa declividade, atravs do qual escoam, at serem coletados por valas na
parte inferior. A aplicao intermitente. Os tipos de aplicao so:
aspersores de alta presso, aspersores de baixa presso e tubulaes ou
canais de distribuio com aberturas devidamente espaadas (Figura 3.6).
Terras midas Construdas
Os sistemas consistem de canais rasos, que abrigam plantas
aquticas. O sistema pode ser de fluxo superficial (nvel d'gua acima do
nvel do solo) ou subsuperficial (nvel d'gua abaixo do nvel do solo)
(Figura 3.7). Mecanismos biolgicos, qumicos e fsicos no sistema solo-
gua-planta atuam no tratamento dos esgotos, sendo a eficincia de
remoo de DBO, nutrientes e patgenos similar dos sistemas por
disposio no solo.
Figura 3.6 Fluxograma tpico de um sistema de escoamento superficial. O esgoto pode
receber tratamento prvio (primrio ou em reatores anaerbios).
Figura 3.7 Fluxogramas tpicos de sistema de terras midas (reatores anaerbios
podem substituir o tratamento primrio) receber tratamento prvio (primrio ou em
reatores anaerbios). Fonte: von Sperling, 2005.
MEDIDOR
DE VAZO
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 69
Sistemas Anaerbios
Hoje em dia, pode-se afirmar que a tecnologia anaerbia aplicada ao
3
tratamento de esgotos domsticos encontra-se consolidada em nosso pas ,
sendo que praticamente todas as anlises de alternativas de tratamento
incluem os reatores anaerbios como uma das principais opes, por isto
representar, dentre outras vantagens, em grande economia de rea.
Entretanto, estes sistemas apresentam capacidade mais limitada de
remoo de matria orgnica e pequena (se alguma) eficincia de remoo
de nutrientes e patgenos, demandando, em geral, ps-tratamento, seja
para o lanamento em corpos receptores, seja para o reso. Na presente
seo so descritas apenas algumas das alternativas tecnolgicas
disponveis, a exemplo dos sistemas que incorporam tanques spticos,
filtros anaerbios e reatores UASB, incluindo as principais combinaes de
ps-tratamento.
Sistema Tanque-Sptico + Filtro Anaerbico (TS+FAn)
O sistema TS+FAn (tambm chamado de sistema fossa-filtro)
(Figura 3.8) tem sido amplamente utilizado no meio rural, em
comunidades de pequeno porte e mesmo nos grandes centros urbanos,
carentes de sistema pblico de esgotamento sanitrio. O tanque sptico
3. Sem dvida, uma grande contribuio para a consolidao e difuso da tecnologia anaerbia no
Brasil deve-se aos trabalhos do PROSAB, incluindo os vrios livros publicados.
Figura 3.8 Fluxograma tpico de um sistema de tanque sptico filtro anaerbio.
Fonte: von Sperling, 2005.
70 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
remove a maior parte dos slidos em suspenso, os quais sedimentam e
sofrem o processo de digesto anaerbia no fundo do tanque. O filtro
anaerbio efetua uma remoo complementar de DBO, especialmente a
frao solvel do esgoto.
4
Reator Anaerbio de Fluxo Ascendente e Manta de Lodo (UASB)
A DBO convertida anaerobiamente por um consrcio de bactrias
presentes no manto de lodo do reator. O fluxo do lquido ascendente. A
parte superior do reator dividida nas zonas de sedimentao e de coleta
de gs. A zona de sedimentao permite a sada do efluente clarificado e o
retorno dos slidos (biomassa) ao sistema, aumentando a sua concentrao
no reator (Figura 3.9). Entre os gases formados inclui-se o metano. O
sistema dispensa decantao primria, a produo de lodo baixa e este j
sai adensado e estabilizado. O reator UASB pode ser utilizado nas
seguintes configuraes: (a) de forma isolada, quando eficincias de
remoo de DBO, cerca de 70%, so aceitveis, ou numa primeira etapa de
uma implantao gradual do tratamento; ou (b) seguido de alguma forma
de ps-tratamento, objetivando elevar a eficincia global do sistema em
termos de remoo de matria orgnica ou incorporar a remoo adicional
de outros constituintes.
4. Este reator tem recebido outras denominaes (DAFA, RAFA, RAMAL, RAFAL, RALF). A sigla
UASB advm de Upflow Anaerobic Sludge Blanket, de emprego internacional, tem sido
preferencialmente adotada tambm no Brasil, aps o incio dos trabalhos do PROSAB. Informaes
mais detalhadas desta tecnologia de tratamento de esgotos podem ser encontradas em vrios livros, a
exemplo de Chernicharo (1997) e Campos (1999).
Figura 3.9 Fluxograma tpico de um sistema de tratamento de esgotos por reatores
UASB. Fonte: von Sperling, 2005.
Reatores UASB + Ps-Iratamento
Praticamente todos os processos de tratamento de esgotos podem ser
usados como ps-tratamento dos efluentes do reator UASB (biolgicos,
aerbios ou anaerbios, ou fsico-qumicos, com adio de coagulantes). A
eficincia global do sistema usualmente similar que seria alcanada se
o processo de ps-tratamento fosse aplicado ao esgoto bruto. No entanto, os
requisitos de rea, volume e energia, bem como a produo de lodo, so bem
menores.
Reatores UASB + Filtro Biolgico Percolador
No Brasil, os filtros biolgicos percoladores tm recentemente
encontrado aplicao como ps-tratamento de efluentes de reatores
anaerbios, os quais, neste caso, substituem, com vantagens, o decantador
primrio. O lodo aerbio gerado no filtro biolgico percolador, ainda no
estabilizado, enviado ao reator UASB, onde sofre adensamento e
digesto, juntamente com o lodo anaerbio (Figura 3.10). Como esta vazo
de retorno do lodo aerbio bem baixa, comparada com a vazo afluente,
no h distrbios operacionais introduzidos no reator UASB. O
tratamento do lodo grandemente simplificado: no h necessidade de
adensadores e digestores, havendo apenas a etapa de desidratao. O lodo
misto retirado do reator anaerbio, digerido e com concentraes similares
s de um lodo efluente de adensadores, possui ainda timas caractersticas
de desidratabilidade.
Reatores UASB + Lodos Ativados
Esta uma alternativa bastante promissora em regies de clima
quente, foco de vrias pesquisas recentes e que comea a ser implantada
em escala rea. A concepo e as vantagens so as mesmas listadas para o
ps-tratamento com filtros biolgicos percoladores. O lodo secundrio,
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 71
Figura 3.10 Fluxograma de um sistema composto por reator UASB e filtro biolgico
percolador. Fonte: von Sperling, 2005.
em escala real.
originado do sistema de lodos ativados, retornado ao reator UASB, onde
sofre adensamento e digesto, conjuntamente com o lodo anaerbio. O lodo
misto resultante necessita apenas de desidratao. A Figura 3.11 ilustra o
fluxograma desta concepo.
Reatores UASB + Biofiltro Aerado Submerso
No Brasil a maior aplicao dos biofiltros aerados submersos tem
sido como ps-tratamento de efluentes de reatores UASB. Tem-se aqui o
mesmo conceito e as mesmas vantagens j discutidas para os sistemas de
lodos ativados e de filtros biolgicos atuando como ps-tratamento de
efluentes de reatores anaerbios. O decantador primrio substitudo pelo
reator UASB. H grande economia de energia nos biofiltros, advinda da
maior eficincia de remoo de DBO nos reatores UASB. O lodo em
excesso, removido pela lavagem dos filtros, retornado ao reator UASB,
onde sofre adensamento e digesto, conjuntamente com o lodo anaerbio.
O lodo misto resultante necessita apenas desidratao. A Figura 3.12
ilustra o fluxograma desta concepo.
72 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 3.11 Fluxograma tpico de um sistema de tratamento com reatores UASB
seguidos por lodos ativados. Fonte: von Sperling, 2005.
Figura 3.12 Fluxograma do sistema composto por reator UASB e biofiltro aerado
submerso. Fonte: von SPERLING, 2005.
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 73
Reatores UASB + Lagoas de Polimento
Em que pesem os grandes atrativos das opes de ps-tratamento
anteriormente referidas, nehuma delas alcana elevada remoo de
nutrientes e patgenos. Se este for o caso, dependendo das exigncias de
lanamento ou de utlizao dos efluentes, e se houver rea disponvel, as
lagoas de polimento apresentam-se como uma alternativa bastante
atrativa. Lagoa de polimento o termo empregado para unidades de ps-
tratamento de efluentes de reatores UASB, pois diferentemente das lagoas
de maturao, ainda cumprem alguma funo em termos de remoo
complementar de DBO; tal qual as lagoas de lagoas de maturao, que
podem ainda alcanar elevada remoo e patgenos e de amnia. A Figura
3.13 ilustra o fluxograma desta concepo.
Resumo das Tecnologias de Tratamento de Esgotos
Apresenta-se a seguir uma anlise comparativa entre os principais
sistemas de tratamento de esgotos, aplicados a esgotos domsticos. A
anlise resumida em diversas tabelas e figuras-resumo, tal como listado
a seguir:
Comparao quantitativa (Tabela 3.1): concentraes mdias
efluentes e eficincias tpicas de remoo dos principais poluentes
de interesse nos esgotos domsticos
Comparao quantitativa (Tabela 3.2): caractersticas tpicas dos
principais sistemas de tratamento de esgotos, expressos em
valores per capita
Comparao diagramtica (Tabelas 3.3 a 3.5): capacidade dos
diversos sistemas de tratamento de esgotos em alcanar
consistentemente os nveis indicados de qualidade do efluente em
termos de DBO, DQO, SS, amnia, nitrognio total, fsforo total,
coliformes termoloterantes e ovos de helmintos (ver captulo 2

Figura 3.13 Fluxograma tpico de um sistema de tratamento com reatores UASB


seguidos por lagoas de polimento. Fonte: von SPERLING, 2005.
C
74 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
deste livro para as diretrizes sugeridas pelo PROSAB para a
utlizao de esgotos sanitrios tratados em diferentes
modalidades de reso da gua).
Neste particular cabe adiantar as seguintes consideraes:
Quando se pretende a utilizao do efluente em (ferti)irrigao,
naturalmente se quer preservar a oferta de nutrientes e, portanto,
sua remoo (ou no) deixa de ser um aspecto relevante.
Entretanto, alguma remoo de nitrognio pode ser necessria
para a preveno de impactos sobre as plantas (retardamento da
maturao, crescimento vegetativo, dentre outros ver captulo 6
deste livro).
Quando se pretende a utilizao do efluente em piscicultura, a
remoo de amnia um imperativo, pois a amnia livre (NH )
3
txica aos peixes em concentraes bem reduzidas (2-5 mg/l). Por
outro lado, se quer preservar a oferta de fsforo (bem como de N)
como fonte de nutriente ao plncton e, assim, sua remoo (ou
no) um fator irrelevante. De toda forma, sempre se pode
conceber a alimentao de tanques de piscicultura contando com
uma pr-estimada diluio, de forma a prevenir efeitos txicos e
preservar a desejada eutorfizao dos viveiros de peixes (ver
captulo 8 deste livro).
Em qualquer modalidade de reso da gua, uma elevada remoo
de patgenos , em geral, necessria. Neste sentido, a apreciao
da capacidade de remoo de cada processo de tratamento deve
ser realizada a partir do seguinte entendimento: bactrias e vrus
so, preponderantemente, removidos por inativao, pela ao de
agentes desinfetantes fsicos (ex.: radiao ultravioleta (UV)
artificial ou natural, no caso dos raios solares em sistemas de
lagoas); em ordem crescente ao desinfetante encontram-se:
bactrias, vrus, protozorios e helmintos. Por sua vez,
protozorios e helmintos so removidos, preponderantemente,
por processo fsicos de separao, por exemplo, decantao e
filtrao.
Assim, a concepo de sistemas de tratamento com vistas ao reso
pode diferir bastante daquela voltada para o atendimento de
padres de lanamento de efluentes em corpos receptores. Por
outro lado, como a utilizao dos efluentes pode se dar de forma
sazonal (principalmente nos casos da irrigao e da piscicultura),
a concepo integrada de sistemas de tratamento e reso pode
demandar complexidade e flexibilidade necessrias para atender
a padres de qualidade de efluentes compatveis com a utilizao
e, ou, o lanamento em corpos receptores (ver captulo 1 deste
livro).
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eutrofizao
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Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 75
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a Diversas Modalidades de Re so da gua 79
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Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 81
Potencial de Utilizao de Efluentes Tratados
Tendo em vista as especificidades e diferentes exigncias dos
diferentes tipos de reso, aborda-se no presente captulo apenas as
potencialidades de utilizao de efluentes tratados para fins urbanos,
prediais e agropecurios sendo a questo do reso industrial tratada no
captulo 4.
A anlise do potencial de utilizao de efluentes para fins urbanos,
prediais e agropecurios foi feita com base nas caractersticas de qualidade
esperadas para os efluentes das tecnologias de tratamento de esgotos mais
utilizadas no Brasil. As informaes veiculadas de forma genrica nas
Tabelas 3.1 a 3.5 refletem os resultados encontrados neste Edital do
PROSAB. Em termos de caracterizao dos efluentes estudados, na Tabela
3.6 completam-se as informaes com parmetros de interesse agrcola;
estes dados so apresentados de forma ainda mais sintetizada uma vez que
no foram registradas grandes variaes entre as tcnicas de tratamento
empregadas.
Dos dados das Tabelas 3.1 a 3.6 se podem extrair as seguintes
observaes, ainda que genricas, mas que confirmam o estado da arte do
conhecimento em tratamento de esgotos.
Dentre as tcnicas de tratamento apresentadas poucas so as
opes que alcanam uma remoo de amnia prontamente
aplicvel piscicultura (a amnia livre pode ser txica aos peixes
Tabela 3.6 Parmetros de qualidade de esgotos tratados de interesse agrcola
C
82 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
em valores to baixos quanto 2 - 5 mg NH /l). Entretanto, a
3
alimentao de tanques de piscicultura contando com o fator
diluio uma alternativa plenamente vivel.
Por outro lado, a limitao de remoo de amnia e os exigentes
padres ambientais (de lanamento e de limites no corpo receptor)
em si apontam para a oportunidade do reso agrcola, como forma
de reciclagem de nutrientes.
A remoo de fsforo tambm limitada, mas isto no constitui
problema (muito pelo contrario) quando se pretende a utilizao
dos efluentes para irrigao ou piscicultura.
Em termos de macronutrientes para a fertirrigao, em geral
pode-se dizer que os efluentes apresentam bom potencial de oferta
de nitrognio e potssio, mas bem mais limitada de fsforo. Em
geral, o nitrognio elemento crtico, pois pode se apresentar
inclusive em excesso, com problemas potenciais agronmicos e
ambientais.
No que se refere condutividade eltrica (CE), o grau de restrio
de uso dos efluentes (problemas de salinidade) variou de nenhum
a ligeiro (ver captulos 2 e 6).
Ao se considerar os problemas potenciais de infiltrao, avaliados
por meio da CE e a razo de adsoro de sdio (RAS)
conjuntamente, em geral as restries variaram tambm de
nenhuma a moderada. Em algumas poucas excees a restrio de
uso seria severa, devido s elevadas concentraes, de Na, na
gua de origem do efluente. O mesmo se aplica aos teores de
cloretos (ver captulos 2 e 5).
Quanto ao pH, os valores encontrados para os diferentes tipos de
efluentes, se mantiveram dentro dos limites da normalidade (6,5 a
8,4), com exceo de alguns efluentes de lagoas de polimento.
Os teores de slidos ou as caractersticas qumicas da gua
residuria poderiam provocar problemas de entupimento em
sistemas de irrigao por gotejamento ou asperso, o que exigiria
um pr-condicionamento da gua de irrigao (ver captulo 2).

Captulos
Captulos
Captulo
Em termos de qualidade microbiolgica destaca-se o potencial dos
sistemas de lagoas em produzir efluentes adequados irrigao
(mesmo irrestrita) e piscicultura. Entretanto, alm das lagoas,
exceo das wetlands, poucas so as alternativas com capacidade
de produzir efluentes adequados irrigao, mesmo restrita
4 5
(10 - 10 coliformes termotolerantes por 100 ml e < 1 ovo de
helminto/l). Nestes casos requerer-se-ia ps-tratamento (lagoas
de polimento, filtrao e, ou, desinfeco) ou a utilizao dos
efluentes em con-dies especiais de controle da exposio
humana (ver captulo 2).
Para efeito desse captulo, procedeu-se ao enquadramento das
diversas tecnologias (descritas no item Tecnologias de Tratamento de
Esgotos) em padres de qualidade e de eficincia, semelhana dos
padres de eficincia propostos pela Agncia Nacional de guas - ANA no
Programa de Despoluio de Bacias PRODES (ANA, 2002), conforme
definido na Tabela 3.7.
As principais possibilidades de utilizao de efluentes tratados so
apresentadas na Tabela 3.8. Esta Tabela possibilita ao leitor as seguintes
verificaes:
A partir do tipo de uso desejado (coluna 1), verifica-se o padro
tecnolgico (coluna 3) e exemplos de tecnologias de tratamento
(coluna 4) compatveis com aquele uso. Essa opo de entrada
mais indicada para leitores da rea de agronomia;
A partir de um padro tecnolgico (coluna 3) e dos exemplos de
tecnologias de tratamento inseridas naquele padro (coluna 4),
verifica-se quais os tipos de uso so possveis. Essa opo de
entrada mais indicada para leitores da rea de engenharia
sanitria.
A partir da anlise conjunta das Tabelas 3.7 e 3.8, o leitor
depreender que apenas as tecnologias de tratamento que incorporam
lagoas possibilitam a obteno de efluentes com qualidade para o reso
agrcola e urbano, nos quais necessrio o padro de ovos de helmintos
< 1 ovo/l. Para as demais tecnologias, que no incorporam lagoas, a
obteno desse padro de qualidade s se viabiliza com a utilizao de
sistemas mais complexos, que incorporem alguma barreira fsica, a
exemplo de membranas, filtrao terciria, etc.
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 83
condies
Captulo
84 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 3.7 Padres de qualidade e de eficincia de diversas tecnologias de tratamento
de esgotos
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 85
* DBO e SST (mg/l), CTer - coliformes termotolerantes/100ml, Helmintos (ovos/l)
Legenda: BF = Biofiltro aerado submerso; DES = desinfeco; FA = filtro anaerbio;
FBP = filtro biolgico percolador; FT = filtrao terciria; LA = Lodos Ativados;
LM = lagoa de maturao; LP = lagoa de polimento; TS = tanque sptico;
UASB = reator anaerbio de fluxo ascendente e manta de lodo.
Em tese, em quaisquer das alternativas listadas com filtraco terciria e desinfeco, estas unidades
podem ser substitudas por lagoas de polimento ou de maturao.
Tabela 3.7 Padres de qualidade e de eficincia de diversas tecnologias de tratamento
de esgotos (cont.)
b
lodos ativados;
86 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
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Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 87
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A Experincia do PROSAB
Reatores UASB com Pr-tratamento por Peneiramento Forado
Descrio Sucinta dos Experimentos
A Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) desenvolveu
pesquisas buscando avaliar uma nova alternativa de pr-tratamento de
esgoto bruto, atravs de uma unidade de peneiramento forado,
objetivando a melhoria da hidrlise e do desempenho de reatores UASB
tratando esgotos tipicamente domsticos. Por pressuposto, a melhoria do
desempenho dos reatores UASB traz benefcios em termos de demanda de
ps-tratamento, por exemplo em termos de demanda de rea de lagoas de
polimento objetivando o reso. Alm disso, foram testadas diferentes
condies operacionais e de alimentao dos reatores, buscando a
otimizao de parmetros de projeto dos reatores. Isso foi feito atravs da
avaliao do efeito da aplicao de diferentes condies hidrodinmicas
sobre o desempenho dos reatores experimentais.
Foram concebidos dois reatores UASB, idnticos, todavia um dos
reatores era precedido de uma unidade de peneiramento forado. A
peneira utilizada foi construda em ao inoxidvel e possua aberturas de 1
mm, dificultando assim a entrada de slidos de maiores dimenses no
reator UASB e forando a ruptura de partculas que passem pela peneira.
Ou seja, o objetivo da unidade de peneiramento forado no era reter os
slidos maiores que 1 mm, mas sim proporcionar a reduo do tamanho
das partculas antes de serem introduzidas no reator UASB. O
peneiramento forado foi conseguido devido presso do fluxo de esgoto
montante (entre 1,5 a 3,5 bar). A Figura 3.14 apresenta uma vista dos
reatores UASB e da unidade de peneiramento forado cujas caractersticas
so listadas na Tabela 3.9.
Tabela 3.9 Principais caractersticas da unidade de peneiramento forado em ao
inoxidvel
88 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Critrios e Parmetros Operacionais
A pesquisa foi concebida para ser realizada em nove fases
operacionais distintas, caracterizadas pela variao da seo transversal
dos reatores, bem como da carga hidrulica e da altura do compartimento
de digesto, conforme mostrado na Tabela 3.10. Todavia, os resultados
consolidados nessa seo referem-se apenas s fases 1 a 6.
Figura 3.14 Vista dos reatores UASB (a) e da unidade de peneiramento forado (b)
da UFMG
Tabela 3.10 Fases operacionais da pesquisa (UFMG)
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 89
Resultados Alcanados (Qualidade do Efluente)
Os melhores resultados de qualidade do efluente dos reatores foram
obtidos durante a fase 5 da pesquisa, quando estes foram operados com
TDH de 7,0 horas, velocidade ascensional de 0,71 m/h e densidade de tubos
2
de distribuio de esgotos igual a 2,25 m . Para estas condies
operacionais, foram verificadas as seguintes faixas de concentraes
mdias, para ambos os reatores: (i) DBO : 61 a 64 mg/l; (ii) DBO : 23 a
total filtrada
24 mg/l; (iii) DQO : 128 a 144 mg/l; (iv) DQO : 67 a 76 mg/le (v) SST: 55
total filtrada
a 67 mg/l; S : 0,1 a 0,2 ml/l.
Sed
Avaliao
A UPF possibilitou a alterao da distribuio do tamanho de
partculas presentes no esgoto bruto, aumentando a percentagem
de partculas com dimetros inferiores a 30m. Todavia, no
houve benefcios aparentes em termos de eficincia de remoo de
matria orgnica total e dissolvida (DBO e DQO) nos reatores,
apesar do reator precedido da UPF apresentar atividade
metanognica especfica (AME) superior do reator controle.
A produo diria dos slidos retidos na peneira foi em mdia de
1,6g de resduo/kg DQO aplicada.d. O resduo da peneira
apresentou teor de umidade aproximadamente de 82% alm de
considervel quantidade de matria orgnica, haja vista a
elevada relao STV/ST (maior que 80%). Alm disso, um
resduo de fcil biodegradabilidade aerbia e de mdia
biodegradabilidade anaerbia podendo ser encaminhado a um
digestor aerbio para sofrer o processo de estabilizao.
Baixas concentraes mdias de DBO nos efluentes dos dois
filtrada
reatores (inferiores a 25 mg/l), so indicativas de elevada
converso da frao biodegradvel.
Os resultados relativos ao aumento da densidade de tubos de
distribuio de esgotos no foram conclusivos em relao
melhora no regime de mistura e performance do reator.
Filtros Biolgicos Percoladores
Descrio Sucinta dos Experimentos
A Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) desenvolveu
pesquisas com uma unidade de filtrao biolgica aerbia (filtro biolgico
percolador) com o objetivo principal de avaliar o desempenho do processo
90 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
utilizando meios suporte plsticos do tipo anis randmicos e do tipo
modular fluxo cruzado submetidos a cargas hidrulicas superficiais de
40, 65 e 80 m/m.d. O aparato experimental da pesquisa foi constitudo por
grade de barras, desarenador, filtro biolgico percolador e 2 decantadores
secundrios (Figura 3.15). O esgoto bruto afluente tpico de campi
universitrio e apresenta caractersticas similares s de efluentes de
unidades de tratamento primrio. Por essa razo o aparato experimental
no dotado de tratamento primrio, como a totalidade das estaes de
tratamento que emprega a tecnologia da filtrao biolgica aerbia.
Figura 3.15 Vista da unidade experimental da UFRJ
Decantadores
Filtro biolgico
percolador
Janela de
ventilao
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 91
Critrios e Parmetros Operacionais
O filtro biolgico em estrutura de fibra de vidro apresenta rea
superficial quadrada de 1,0 m e altura de meio suporte de 3,0m. O sistema
de distribuio e molhamento do meio suporte do tipo fixo, sendo
constitudo por uma bandeja perfurada. Os decantadores tambm so
quadrados, estruturados em fibra de vidro, e apresentam, cada um, rea
superficial de 1,7 m e profundidade de 2,2m. Os meios suporte plsticos
utilizados foram do tipo randmico, com rea superficial especfica de 80
2 3
m /m e ndice de vazios de 95%, e do tipo modular fluxo cruzado com
2 3
mesmo ndice de vazios e rea superficial especfica em torno de 160 m /m .
A Tabela 3.11 mostra as condies operacionais investigadas.
Resultados Alcanados (Qualidade do Efluente)
Os melhores resultados de qualidade do efluente final foram obtidos
quando o filtro biolgico percolador foi operado com a taxa de aplicao
superficial de 40 m/m.d, tendo sido verificadas as seguintes
concentraes mdias, para ambos os tipos de meio suporte: DBO = 32 mg/l
e SST = 30 mg/l. Alm das baixas concentraes obtidas no efluente final,
os padres de lanamento de 60 mg/l para DBO e SST foram 100% de
atendidos.
Avaliao
O filtro biolgico percolador apresentou performance similar quando
utilizados os dois diferentes meios suporte plsticos. A melhor
performance da unidade ocorreu no perodo em que esteve submetida
taxa de aplicao hidrulica de 40 m/m.d, embora somente quando
comparada taxa de 80 m/m.d pudessem ser comprovadas diferenas
estatisticamente significativas entre as concentraes efluentes de DBO e
SST.
Tabela 3.11 Condies operacionais da unidade de filtrao biolgica aerbia

92 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Todas as cargas hidrulica e orgnica aplicadas foram relativamente
elevadas quando comparadas ao valor mximo usualmente recomendado
para meios suporte em pedra. Nesse sentido relevante destacar os
resultados alcanados pela taxa de 65 m/m.d, ressaltando-se que este
valor equivalente a mais que o dobro do valor mximo recomendado, de
30 m/m.d, para meio de suporte convencional.
Lagoas
Descrio Sucinta dos Experimentos
Distintos sistemas de lagoas foram objetos de pesquisas em quatro
instituies. O grupo da Universidade de So Paulo (USP) trabalhou em
um sistema em escala real em Lins SP, operados pela Companhia de
Saneamento Bsico do Estado de So Paulo - SABESP (dois sistemas em
paralelo constitudos por lagoas anaerbias seguidas de lagoas
facultativas); os experimentos envolveram estudos de ps-tratamento por
processo fsico-qumico, o uso do efluente final na agricultura e a
verificao de impactos no solo (ver captulo 5 deste livro). O grupo da
Universidade Federal do Esprito Santo (UFES) trabalhou em um sistema
piloto reator anaerbio compartimentado + lagoa de polimento; os
experimentos envolveram tambm estudos de ps-tratamento por
processo fsico-qumico e a utilizao do efluente em hidroponia (ver
captulo 7). Na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) foi avaliado
um sistema reator UASB + lagoas de polimento em escala piloto, com e sem
chicanas. O grupo da Universidade Federal de Viosa (UFV) realizou
estudos em um sistema de lagoas em srie em escala piloto, utilizada no
ps-tratamento de efluente de reator UASB seguido de biofiltro aerado,
objetivando a modelagem da remoo de nitrognio amoniacal e E. coli,
alm de Salmonella e ovos de Ascaris, por inoculao; o efluente do sistema
UASB + BF foi utilizado em experimentos de irrigao de forrageira e
alimentao de caprinos; o efluente final da srie de lagoas em
experimentos de piscicultura (ver Captulo 8).
Critrios e Parmetros Operacionais
No sistema de Lins, as lagoas anaerbias operaram com taxa de
3
aplicao volumtrica de 0,043 kg DBO /m . dia e tempo de deteno
hidrulica de 5,8 dias, no considerado o volume ocupado pelo lodo. Cada
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 93
lagoa facultativa possua 405 m de comprimento, 106 m de largura e 1,9 m
de profundidade til, operando com 13,9 dias de tempo de deteno
hidrulica e taxa de aplicao superficial de 160 kg DBO / ha . dia,
considerando-se 50% de remoo de DBO nas lagoas anaerbias.
A lagoa de polimento piloto utilizada pela UFES possua 8 m de
comprimento, 4 m de largura e 1,4 m de profundidade til, perfazendo o
3
volume til de 44,8 m . Manteve-se um tempo de deteno hidrulica de 5
dias, correspondente taxa de aplicao superficial de 238 kg DBO / ha .
dia. A Figura 3.16 apresenta as lagoas utilizadas nos experimentos da
USP e da UFES.
As lagoas em escala piloto utilizadas na UFPE foram postas em
funcionamento sob o tempo de deteno hidrulica de 5 dias, ambas com as
mesmas dimenses em planta e 1 m de profundidade til, sendo que a
lagoa sem chicanas possua relao comprimento / largura de 2 : 1,
enquanto que a chicaneada teve essa relao aumentada para 6 : 1.
Nas pesquisas desenvolvidas na UFV, trs lagoas de polimento piloto
operaram em srie com profundidades teis variveis na faixa de 0,3 m a
0,9 m e tempos de deteno hidrulica entre 2,5 dias e 9,4 dias, em cada
uma delas, objetivando a modelagem da remoo de nitrognio e de E. coli.
Um outro sistema constitudo de trs lagoas em srie foi utilizado para
modelagem do decaimento de Salmonella e ovos de Ascaris, inoculados nos
esgotos; estas trs lagoas trabalharam com profundidade til de 0,90m,,
sendo que nas duas primeiras foi mantido o tempo de deteno de 4 dias e,
na terceira, 3 dias. A Figura 3.17 ilustra as lagoas de estabilizao em
escala piloto utilizadas nos experimentos da UFPE e da UFV.
Figura 3.16 Sistema de lagoas de Lins - SP (esquerda) e lagoa piloto da UFES (direita)
94 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Resultados Alcanados (Qualidade do Efluente)
Na Tabela 3.12 so apresentados os resultados (mdia e desvio
padro) obtidos nas anlises e exames dos efluentes finais das lagoas
utilizadas pela UFES, UFPE (lagoa sem chicanas), USP e UFV.
Com relao ao sistema de lagoas de Lins utilizado nas pesquisas da
USP, pode ser dito que as condies operacionais identificadas so
condizentes com os critrios e parmetros de dimensionamento
recomendados para as condies climticas da regio. As caractersticas do
efluente final podem ser consideradas na faixa esperada para o tipo de
sistema em questo (lagoa anaerbia + lagoa facultativa primria),
registrando a incapacidade para o atendimento consistente ao padro de
emisso de 20 mg N / L para nitrognio amoniacal estabelecido na
Resoluo 357/2005 do CONAMA (CONAMA, 2005). O efluente da lagoa
6
facultativa apresentou coliformes termotolerantes e E.coli da ordem de 10
5
e 10 org / 100ml, respectivamente, tambm condizente com a configurao
do sistema (lagoa facultativa em clula nica com TDH = 14 dias). De certa
forma surpreendente a deteco de ovos de helmintos no efluente final, o
que considerado em conjunto com a qualidade bacteriolgica, limitaria sua
utilizao para fins agrcolas.
Comentrios muito semelhantes podem ser feitos em relao aos
resultados obtidos com as lagoas de polimento avaliadas na UFES e na
UFPE, exceo, feita ausncia de ovos de helmintos (UFES) ou o
atendimento do padro < 1 ovo / L para a irrigao (UFPE). Nos
experimentos da UFES chama ateno a ausncia de ovos de helmintos

Figura 3.17 Lagoas da UFPE (esquerda com chicana, centro, sem chicana)
e UFV (direita)
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 95
junto deteco de (oo)cistos de protozorios, o que levantaria dvidas
sobre o corrente emprego da remoo dos primeiros como indicador da
6
remoo dos segundos. A qualidade bacteriolgica dos efluentes (10 CTer
/ 100ml) coerente com a configurao das unidades (lagoa de polimento
nica com TDH = 5 dias). A pesquisa na UFPE mostrou ainda que, para o
tempo de deteno de 5 dias, o chicaneamento no promoveu aumento na
remoo de coliformes, como sugere a literatura, mas promoveu sim uma
melhoria na remoo de ovos de helmintos. A limitada remoo de amnia
na lagoa da UFES tambm condizente com a configurao da lagoa (TDH

= 5 dias e h = 1,4 m); por sua vez os experimentos da UFPE evidenciam o

potencial de lagoas de polimento rasas na remoo de amnia (TDH = 5


dias e h = 1,0 m). Cabe ressaltar que neste caso especfico, influiu tambm
a alta temperatura local, alm do fato do esgoto afluente ser bastante
diludo, portanto, essa elevada eficincia de remoo de amnia deve ser
considerada com reservas.
As unidades piloto da UFV foram concebidas para potencializar a
remoo de patgenos e amnia (lagoas rasas em srie). A modelagem de
um vasto banco de dados (quatro anos, Editais 3 e 4 do PROSAB) confirma
a capacidade de sistemas de lagoas de polimento / maturao em produzir
Tabela 3.12 Caractersticas dos efluentes finais das lagoas utilizadas nas pesquisas
na UFES, UFPE, USP e UFV (mdias e desvio padro)
Valores entre parnteses: desvio padro; CT: coliformes totais; CTer: coliformes termotolerantes;
ND: no detectvel; contagens bacterianas em termos de mdias geomtricas, demais resultados em
mdias aritmticas.
96 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
efluentes de excelente qualidade microbiolgica. Dentre a faixa testada de
profundidades das lagoas (0,4 - 0,9 m), as recomendaes da OMS seriam
alcanadas com os seguintes tempos de deteno hidrulica (TDH):
4
(i) irrigao restrita e piscicultura (10 E.coli / 100 ml): 10 dias;
3
(ii) irrigao irrestrita (10 E.coli / 100 ml): 16 dias e (iii) irrigao restrita e
irrestrita (< 1 ovo helminto / L): 8 - 10 dias. Salmonellas inoculadas no
7 1
sistema de lagoas apresentaram um rpido decaimento (10 - 10 org / 100
ml em 11 dias de TDH) e taxa de mortalidade com padro bem similar de
E.coli (Figura 3.18).
Figura 3.18 Decaimento de salmonela e E.coli nas lagoas de polimento da UFV
Figura 3.19 Remoo de amnia nas lagoas de polimento da UFV.
EB: esgoto bruto; UASB: efluente do reator UASB; BF: biofiltro submerso aerado;
Li; efluentes das lagoas
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 97
A remoo de amnia durante o Edital 4 variou entre 60 - 70%, sendo
que a modelagem desta varivel (Editais 3 e 4) permitiu estimar um TDH
total de 25 dias para a produo de um efluente final plenamente adequado
piscicultura (2 mg NH / L) (ver captulo 8 deste livro). Entretanto, o
3
efluente final atendeu de forma consistente o padro de lanamento de
amnia (20 mg NH / L) (Figura 3.19).
3
Avaliao
Os resultados destes experimentos confirmam que sistemas de
lagoas requerem critrios de projeto especficos (TDH, altura de lmina e
configurao em srie de lagoas de polimento / maturao) para
alcanarem elevados padres de qualidade de efluentes em termos de
amnia e qualidade microbiolgica, tendo em vista o reso (piscicultura no
caso da amnia) ou o lanamento em corpos receptores.
Com relao aos padres de qualidade da gua do corpo receptor,
podem ser previstas dificuldades para a descarga em guas de qualidade
mais restritivas, principalmente em termos de fsforo e clorofila a.
Do ponto de vista da utilizao para a irrigao e piscicultura do
efluente, pode ser registrada a grande disponibilidade de plncton,
nitrognio, potssio e, em parte, de fsforo dos efluentes finais. No que diz
respeito a potencias impactos no solo e nas plantas (salinidade, sodicidade
e toxicidade), no haveria maiores restries de uso dos efluentes
estudados, exceo da elevada RAS da lagoa facultativa de Lins, que se
deve concentrao elevada de sdio na prpria gua de abastecimento
daquele municpio.
Filtros de pedra para polimento de efluentes de lagoas
Descrio sucinta dos experimentos
Os efluentes de lagoas facultativas e de maturao podem
apresentar altas concentraes de slidos suspensos, atingindo valores
superiores a 100 mg SST / l (MIDDLEBROOKS, 1995), necessitando,
portanto, de um polimento. Diferentes alternativas podem ser
empregadas, dentre estas: filtros de areia, filtros de pedra e filtros
plantados com macrfitas constructed wetlands (KIMWAGA et al., 2004;
PHILIPPI; SEZERINO, 2004; JOHNSON; MARA, 2002; SAIDAM et al.,
1995; MIDDLEBROOKS, 1995).
98 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
/L)
Prati camente i nexi stem i nf ormaes ou cri tri os de
dimensionamento para filtros grosseiros quando aplicados ao polimento de
efluentes de lagoas de estabilizao, impossibilitando assim obteno de
relaes de mximas cargas aplicadas de slidos suspensos ou mximas
taxas hidrulicas. Por esse motivo, no mbito do edital 4 do PROSAB, a
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e a UFMG
desenvolveram pesquisas com filtros de pedras para polimento de
efluentes de lagoas. As unidades experimentais utilizadas por estas duas
instituies podem ser visualizadas nas Figuras 3.20 e 3.21. Enquanto nos
experimentos realizados pela UFSC os filtros de pedra tinham
granulometria que variava de brita 1 at brita 4, nos realizados pela
UFMG foram utilizados filtros preenchidos com brita 3 e com pedra de
mo, conforme detalhado na Tabela 3.13.

Tubulao
alimentao

Equalizao
FP 1
FP 2
Figura 3.20 Vista do aparato experimental da UFSC (Filtros de Pedra 1 e 2)
Tabela 3.13 Caractersticas e principais parmetros operacionais dos filtros de pedra
(experimentos da UFSC e UFMG)
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 99
Avaliao
Para os filtros de pedra estudados pela a UFSC, ambos
apresentaram baixos teores de SS nos efluentes. Diante dos resultados
obtidos, os filtros de pedra apresentam-se como uma ferramenta eficiente
na remoo de DQO e SS (biomassa algal) de efluentes de lagoas de
estabilizao facultativas.
Figura 3.21 Vista do aparato experimental da UFMG (Reator UASB, Lagoas 1, 2, 3, e
4 e Filtros de pedras 1 e 2)
Tabela 3.14 Qualidade do efluente final dos filtros de pedra
(experimentos da UFSC e UFMG)

100 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios


Resultados Alcanados (Qualidade do Efluente)
A Tabela 3.14 sumariza os resultados de qualidade do efluente final
obtidos para os filtros de pedra.
O sistema da UFMG, constitudo por um reator UASB, quatro lagoas
de polimento rasas e filtros de pedra, teve um timo desempenho,
comparvel ao de vrios sistemas mais sofisticados de tratamento de
esgotos. A qualidade bacteriolgica do efluente final permite sua utilizao
para irrigao irrestrita, segundo as diretrizes da Organizao Mundial de
Sade; a qualidade do efluente final em termos de DBO, DQO, SS e E coli
permite ainda a utilizao para algumas formas de uso urbano,
recreacional e industrial restritos, segundo as diretrizes norte-americanas
da EPA (ver captulo 2). A perda de carga nos filtros, aps quase dois anos
de operao, foi desprezvel. A simplicidade do sistema, ausncia de
mecanizao, baixo consumo de energia e de produtos qumicos, aliados ao
baixo custo de implantao e operao, sugerem a elevada aplicabilidade
do sistema analisado.
Acredita-se que o sistema reator UASB + lagoas de polimento +
filtros grosseiros j possa ser aplicado em escala real, como mais um
modelo tecnolgico bem adequado nossa realidade.
Filtros intermitentes em leito de areia (FILA)
Descrio Sucinta dos Experimentos
Filtros intermitentes em leito de areia (FILA) so reatores aerbicos
de leito fixo onde ocorrem processos fsicos e biolgicos com uma histria de
desenvolvimento de mais de 100 anos (ANDERSON, 1985; CRITES;
TCHOBANOGLOUS, 1998). Partculas mais grosseiras so retidas por
ao mecnica e partculas menores so removidas por transporte e
adeso, segundo modelo proposto por Smoluckowski.
Para atender principalmente a manuteno do suprimento
permanente de ar para as bactrias, os filtros intermitentes funcionam
segundo uma alternncia entre dosagem e descanso. durante esta
ltima que o estoque de oxignio nos espaos vazios do leito se renovam
pelos mecanismos de difuso molecular. A alternncia permite ainda a
gesto do crescimento biolgico. Como em qualquer processo biolgico, a
oxidao da matria orgnica acompanhada de um desenvolvimento
bacteriano que, se no for equilibrado por processos reguladores, provoca a
colmatao do filtro. durante a fase de repouso, quando cessa o aporte de
alimento, que ocorre o processo regulador da massa biolgica atravs da
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 101
Captulo
respirao endgena. Esse controle ajuda ainda na preservao das
condies de infiltrao do leito.
Essa tecnologia j bastante utilizada como soluo individual para
tratamento de efluentes de tanques spticos, sendo recomendadas taxas
3 2
de aplicao hidrulica da ordem de 0,05 m / m . dia. Essas taxas so,
contudo, muito conservadoras, possivelmente devido ao fato desses filtros,
na maioria dos casos, serem enterrados, dificultando a sua manuteno.
Assim, a Universidade Federal da Bahia (UFBA) avaliou o potencial de
sua utilizao com taxas mais elevadas visando seu emprego no polimento
de efluentes secundrios, sobretudo os de reatores anaerbios de manta de
lodo.
Critrios e Parmetros Operacionais
A unidade experimental dos filtros FILA tratou os esgotos da Escola
Politcnica da UFBA (Figura 3.22). Foram testadas areias com tamanhos
efetivos de 0,5, 0,7 e 1,2mm, com freqncias de aplicao de 24, 48 e 96
3 2
doses por dia, para uma taxa de aplicao de 0,6 m /m .dia, que resultaram
em vrios tempos mdios de passagem pelo leito, variando de 14,8 a 32,6
minutos.
Figura 3.22 Aparato experimental dos filtros intermitentes em leito de areia (UFBA)
102 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Resultados Alcanados (Qualidade do Efluente)
Os FILAs foram eficientes na remoo de DBO, DQO, slidos
suspensos e coliformes termotolerantes, especialmente para os maiores
tempos mdios de passagem, resultado da conjugao do tamanho efetivo
com a freqncia de aplicao. A eficincia de remoo de coliformes
termotolerantes para leitos filtrantes foi sensivelmente reduzida com a
reduo do tempo de passagem, entretanto, DBO e SS no foram
fortemente afetados pelo aumento das taxas de aplicao. Para taxas de
aplicao de 0,4 m /m. dia nos filtros com areias de tamanho efetivo
inferior ou igual a 1,2 mm, os valores mdios encontrados foram: (i) DBO=
8,0 3,6 mg/l; (ii) DQO= 76,8 40,5 mg/l e (iii) SST= 3,2 3,5 mg/l; (iv)
Coliformes termotolerantes < 1.000 org / 100ml.
Avaliao
Os FILAs apresentaram efluentes de boa qualidade mesmo quando
operados com elevadas taxas de aplicao hidrulica. Para os leitos de
tamanhos efetivos acima de 1,0 mm foi possvel alcanar carreiras
superiores a um ano. Tambm foi observado que a gerao de lodo
excedente foi muito pequena, mesmo quando recebendo esgotos oriundos
de unidades anaerbias de baixa eficincia de remoo. A boa qualidade do
efluente, associada baixa cor e turbidez e ausncia de odor, confere-lhe
um grande potencial em aplicaes urbanas, para as quais, os aspectos
estticos, alm dos higinicos, tm grande importncia.
Filtros Rpidos de Areia
Descrio Sucinta dos Experimentos
A ETE Cambu da SANEPAR recebe os esgotos sanitrios da Bacia
do Rio Cambu (Campo Largo - PR) e emprega complexo fluxograma de
tratamento, a saber: tratamento preliminar, reator anaerbico tipo RALF;
tratamento fsico-qumico com flotao por ar dissolvido e desinfeco. A
Pontifcia Universidade Catlica do Paran (PUC PR) projetou e operou
uma instalao experimental que utilizou o efluente flotado, enviado por
bombeamento ao filtro piloto. O filtro rpido de areia, de leito duplo
descendente, foi construdo com altura de carga de 1,70 m, leito de carvo
de 55 cm (dimetro efetivo, DE: 0,90 mm), leito de areia de 25 cm (DE: 0,45
mm) e fundo de 30 cm. No foi utilizada camada suporte na filtrao
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 103
,
descendente por sugesto do fabricante da crepina (bocal de fundo). O
efluente filtrado ia por gravidade ao tanque de contato, para desinfeco e,
finalmente, ao reservatrio para a lavagem do filtro, por bombeamento,
quando necessrio (Figura 3.23a).
Posteriormente o filtro piloto foi modificado para operar com
filtrao ascendente, utilizando agora a camada suporte, constituda de
material granular de altura igual a 40cm, atuando como pr-filtro (ver
Figura 3.23 b e c) e 80cm de leito de areia (DE: 0,60mm) no filtro.
Figura 3.23 Unidade piloto de filtrao rpida de areia (PUC PR)
104 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Critrios e Parmetros Operacionais
3
As taxas de aplicao hidrulica aplicadas variaram de 200 a 100 m /
2
m .dia, observando os limites citados em Azevedo Netto (1987) e
Tchobanoglous et al. (2003). A corrida de filtrao descendente, medida em
horas, foi delimitada at que a perda de carga total atingisse 1,70 m,
avaliada atravs de piezmetros externos ao filtro. No filtro ascendente a
necessidade da lavagem foi determinada pela qualidade do efluente,
medida como turbidez e limitada inicialmente em 20 uT. A lavagem se
efetuou por fluxo ascendente, com velocidade ascensional de 0,9 m / min.
at que o lquido descartado adquirisse aspecto clarificado. O consumo de
gua foi medido atravs de hidrmetro.
Resultados Alcanados (Qualidade do Efluente)
A filtrao rpida descendente apresentou efluentes com as
caractersticas descritas na Tabela 3.15, sendo que os valores dos
parmetros foram sensveis s taxas de filtrao aplicadas. No entanto,
como se observou em todas as taxas ensaiadas, o tempo de filtrao nunca
ultrapassou 12 h, devido a colmatao do leito, ao se projetar o valor da
perda de carga para at 1,70 m. Este fato deveu-se as caractersticas do
efluente da ETE Cambu, que continha muitos slidos durante todo o
perodo de operao, com qualidade aqum da observada durante o
monitoramento da ETE no PROSAB 2 (maro e julho de 2001). Assim, a
taxa de 200m/m.dia testada inicialmente, foi sendo reduzida at 100 m /
m . dia.
Estes resultados reiteram a necessidade da operao do filtro
ascendente contando com um pr-filtro granular. Na filtrao ascendente
no se observou o fenmeno da colmatao, porm o efluente apresentou
qualidade inferior da filtrao descendente, bem com ultrapassou a
Tabela 3.15 Comparao da qualidade do filtrado nas diversas taxas de aplicao
para a filtrao descendente (experimentos da PUC PR)
Valores do desvio padro entre parnteses
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 105
*
*
turbidez pr-fixada. Para a taxa de filtrao de 100 m / m. dia os valores
encontrados para a DQO, turbidez e SST foram 31 mg / l, 9 uT e 9,1 mg /l ,
respectivamente. Tanto na filtrao descendente como na ascendente, o
tempo para a lavagem do filtro foi de 15 minutos, mesmo quando a filtrao
ascendente durou 24 horas.
Avaliao
No caso da filtrao descendente, a qualidade do efluente foi
melhorando, proporcionalmente diminuio da taxa de filtrao,
parmetro que subsidiou a deciso de qual taxa operar a filtrao
ascendente. No entanto ressalte-se que a filtrao descendente teve
problemas de colmatao do filtro, devido m qualidade do afluente
(efluente do flotador), tanto que no foi possvel superar o perodo de 12
horas sem extravasamento do filtro. Para diminuir a colmatao do leito
filtrante poderiam ser utilizados materiais com maior dimetros efetivos
(DE). Tchobanoglous et al. (2003) recomendam para a filtrao
descendente valores mdios de 0,65mm e 1,30mm, respectivamente para a
areia e o carvo, e a altura do leito se estenderia dos atuais 80 cm aos 108
cm. Ressalte-se ainda que a filtrao terciria deve ser aplicada somente a
efluentes secundrios de melhor qualidade, apresentando, como sugesto,
SST de 20 a 40 mg /l.
Tratamento Fsico-Qumico
Descrio Sucinta dos Experimentos
O tratamento de guas residurias pode ser obtido pela adio de
produtos qumicos, sendo a coagulao-floculao e precipitao qumica
os processos de tratamento de maior interesse. A coagulao-floculao
envolve diversas reaes e mecanismos que resultam na agregao de
pequenas partculas em suspenso ou coloidais, o que facilita a separao
das mesmas para produo de efluente clarificado. Por outro lado, a
precipitao qumica refere-se a insolubilizao de certos poluentes,
destacando-se a remoo do fsforo e metais pesados na depurao de
guas residurias (TCHOBANOGLOUS et al., 2003). O uso combinado de
processos fsico-qumicos e biolgicos permite um efluente com maior
regularidade nos parmetros de qualidade, o que contribui para a proteo
da qualidade dos recursos hdricos.
106 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Critrios e Parmetros Operacionais
Vrias modalidades de tratamento fsico-qumico foram
investigadas no Edital 4 do PROSAB. A UFRJ avaliou o desempenho do
processo de decantao primria quimicamente assistida (CEPT) no
tratamento primrio de esgotos domstico, considerando como variveis os
produtos qumicos e as taxas de aplicao superficial. J a UFES avaliou o
ps-tratamento fsico-qumico visando remoo de SS, DQO, DBO e
coliforme, para um efluente de um sistema constitudo de um reator
anaerbio compartimentado (tipo UASB) seguido de lagoa de polimento. A
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) utilizou a remoo
seletiva de matria orgnica e SST atravs da utilizao de reator UASB
seguido de flotao em dois estgios com o objetivo de remover os slidos
em suspenso e matria orgnica mantendo os nutrientes (nitrognio e
fsforo) contidos no efluente tratado, e a USP avaliou comparativamente a
aplicao de processo base de coagulao e floculao com separao de
slidos em decantador lamelar ou flotador com ar dissolvido, empregando-
se sulfato de alumnio ou cloreto frrico, sobre os efluentes da lagoa
anaerbia ou facultativa. A Tabela 3.16 apresenta parmetros mdios de
dimensionamento de unidades de tratamento fsico-qumico e dosagens
usuais de coagulantes para diferentes objetivos de tratamento utilizados
nos experimentos do PROSAB.
Resultados Alcanados (Qualidade do Efluente)
A Tabela 3.17 apresenta faixas de valores de qualidade no efluente
de tecnologias de tratamento de guas residurias urbanas mediante a
Tabela 3.16 Parmetros operacionais e de dimensionamento de unidades do
tratamento fsico-qumico (experimentos da UFRJ, UFES, USP e UFRGS)
Cap. 3 Tratamento de Esgotos e Produ o de Efluentes Adequados
a Diversas Modalidades de Re so da gua 107
adio de produtos qumicos.
Avaliao
O tratamento fsico-qumico permite atingir valores satisfatrios de
concentrao de slidos (turbidez e clorofila a) gerando um efluente final
bastante clarificado. Tambm eficiente para a remoo de matria
orgnica e, principalmente, no atendimento a padres de lanamento de
fsforo, o que indica o seu emprego para o caso de proteo de corpos de
gua sujeitos a ocorrncia de eutrofizao. Por outro lado, quando o
objetivo for a remoo dos slidos em suspenso e matria orgnica sem a
remoo de nutrientes (nitrognio e fsforo) contidos no efluente tratado a
aplicao de flotao em dois estgios com a adio de polmero catinico
surge como uma alternativa promissora. O tratamento fsico-qumico
mostrou-se tambm ser uma importante barreira em relao presena de
ovos de helmintos e cistos de protozorios no esgoto tratado, entretanto,
no foi suficiente para remover E. coli de forma a atender aos padres de
lanamento mais restritivos, tornando-se necessria a implantao de
uma unidade de desinfeco jusante. Adicionalmente, dependendo do
coagulante empregado, tambm necessria a correo do pH do efluente
final antes de seu lanamento. Consequentemente, para a aplicao de
tratamento fsico-qumico necessrio ser atendidos alguns requisitos,
tais como, a presena de pessoal qualificado para operao e manejo
adequado do lodo de excesso produzido, que englobe o seu tratamento e
destino final.
Tabela 3.17 Qualidade do efluente de sistemas fsico-qumicos encontradas nos
experimentos da UFRJ, UFES, USP e UFRGS)
(1)
Clarificao por flotao; (2) Clarificao por decantao
108 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
(1) (2)
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110 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Captulo 4
Reso Urbano e Rural
Miguel Mansur Aisse, Eduardo Cohim, Asher Kiperstok
Marco Conceitual para o Reso de gua
no Meio Urbano e Industrial
A reciclagem, de forma mais ampla, e o reso de gua, mais
especificamente, tm sido procurados como uma forma de resolver os
problemas criados pelas limitaes em se dar um destino adequado aos
resduos slidos ou aos efluentes lquidos gerados. As alternativas de
reciclo e de reso encontradas a partir do paradigma do resduo
inevitvel limitam-se busca de opes para se colocar os resduos e
efluentes de forma aceitvel, em algum lugar. Assim, tais alternativas tm
sido desenvolvidas sob uma tica em que o gerador do resduo procura um
meio onde o mesmo possa ser aceito, ao menor custo. Por sua vez, a
simpatia que a reciclagem tem encontrado na opinio pblica permite que
as empresas e instituies concordem em pagar, para o agente receptor dos
seus resduos, pelo servio prestado. O argumento para tanto seria o ganho
de imagem gerado pela empresa ao se associar a uma causa nobre, a qual
goza de amplo reconhecimento social.
Este arranjo, que atualmente norteia parcela importante dos
1
esforos pelo reso e reciclagem , apesar de poder representar um avano
perante meras alternativas de disposio final dos resduos, no
sustentvel do ponto de vista ambiental. Poder-se-ia ainda, numa anlise
mais completa e abrangente, verificar que algumas alternativas da
reciclagem adotadas, no so mais ambientalmente corretas do que o seu
tratamento e disposio tradicional.
1. Reso da gua aqui considerado como uma forma especfica de reciclagem de materiais, isto , o
seu aproveitamento aps o uso para o qual foi inicialmente produzido.
No difcil imaginar situaes que exemplifiquem o acima colocado.
A dona de casa que se desloca alguns quilmetros no seu automvel
particular para deixar algumas garrafas de vinho num ponto de
reciclagem no distante do seu domiclio. Sistemas de coleta seletiva de
alto custo que acabam tendo que dispor os resduos misturados por falta de
comprador. Empresas de saneamento que tratam os esgotos sanitrios em
nvel avanado para lavar ruas e molhar canteiros urbanos, s vezes
desnecessariamente, podendo incentivar seus usurios a continuar
usando a vassoura hidrulica, pela viso do caminho da companhia
lavando as ruas com gua reusada.
Para entender melhor esta situao e apontar alternativas
ambientalmente mais sustentveis, convm estruturar um marco
conceitual mais abrangente. Prope-se aqui adotar os conceitos da
Produo Limpa e Consumo Sustentvel, e da Ecologia Industrial,
apresentados e desenvolvidos nas ltimas dcadas por diversas
instituies nacionais e internacionais (KIPERSTOK et al., 2002;
OLDENBURG; GEISER, 1997; TECLIM, 2006; USEPA, 2006;) A partir
desta conceituao poderemos evoluir para sua aplicao no campo de
Saneamento Bsico, onde o PROSAB 4 centra os seus esforos e
resultados.
O Que Seria Sustentvel: O Fator 10 (ou Fator X)
A busca por modos de produo e consumo sustentveis passa pela
busca de mecanismos de elevao da eco-eficincia, tanto dos processos
produtivos como dos produtos consumidos, alm de, evidentemente, por
mudanas nos hbitos de consumo. Eco-eficincia significa fazer mais com
menos. Isto , a busca pela transformao integral dos recursos naturais
em benefcios para a sociedade, aliando ganhos ambientais e financeiros.
Mas qual seria o nvel de avanos em eco-eficincia necessrios para a
sustentabilidade?
Nos anos 70, uma importante discusso foi travada no mbito da
Academia de Cincias dos Estados Unidos, colocando de um lado os
pesquisadores e ambientalistas Paul Ehrlich e John Holdren e de outro,
Barry Commoner, ilustre defensor das causas ambientais. Os primeiros
afirmavam que o crescimento populacional era o principal problema a ser
revertido; por sua vez, Commoner atribua s tendncias tecnolgicas da
112 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
poca a principal responsabilidade na evoluo do impacto ambiental nos
Estados Unidos. Ehrlich e Holdren chegaram a acus-lo de subestimar o
crescimento populacional e do consumo ao alocar nfase exagerada na
tecnologia (CHERTOW, 2001).
Para melhor ilustrar este embate, convm se referir denominada
Equao Mestra de Impacto Ambiental ou Entidade de Ehrlich
(GRAEDEL; ALLENBY, 1995; CHERTOW, 2001):
Como Alcanar Fatores de Eco-Eficincia Mais Elevados
A lgica da Produo Limpa (PL) tem sido formulada por diversos
autores (AKEHATA, 1991; ALLEN; ROSSELOT, 1997; LAGREGA et al,
1994; MISRA, 1996; MARINHO, 2001) e aponta para uma hierarquizao
A discusso da Equao Mestra salienta a necessidade das polticas
ambientais procurarem ir alm do atendimento a padres de lanamento de
efluentes, para apontar modos de produo e consumo que permitam avanos
significativos no nvel de eco-eficincia na sociedade. Um crescimento do
fator populacional de 2 vezes em 50 anos, aliado a um crescimento de 5 vezes
do consumo per capita mundial, nos leva a necessidade de se conseguir um
fator mais elevado de eco-eficincia na ordem de 10 vezes, apenas para repetir
nesse horizonte temporal o impacto ambiental hoje provocado no planeta. Este
grau de aumento do eco-eficincia denominado de Fator 10 (PENEDA;
FRAZO, 1997).
A Equao Mestra traz ainda uma reflexo sobre o papel que a tecnologia tem
na busca pela sustentabilidade, estando inserida no terceiro fator: o impacto
ambiental de cada unidade de consumo. Esse impacto refere-se quele
provocado no ciclo de vida do produto, isto , desde a extrao da matria
prima que ir comp-lo, passando pelo(s) processo(s) que o produz(em), o seu
uso e, finalmente, o seu descarte; e pode ser avaliado e at quantificado com o
uso da metodologia de Anlise de Ciclo de Vida (ACV). Para se alcanar a
sustentabilidade necessrio, ento, respeitar padres de consumo e de
produo sustentveis.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 113
Impacto Ambiental = (Populao) X (Consumo per capita) X (Impacto Ambiental / Unidade de Produo)
de esforos que priorizam as aes na fonte geradora dos efluentes e
resduos, em contraposio s aes de tratamento e disposio final, isto ,
tomadas aps os resduos gerados, tambm denominadas de Fim de
Tubo. A Figura 4.1 resume esta lgica.
A aplicao da lgica da PL ao saneamento bsico pode ser resumida
nos seguintes enfoques bsicos (COHIM, 2006a):
Enfoque 1: No usar mais matria prima (gua) ou energia do que
estritamente necessrio para uma determinada atividade;
Enfoque 2: No usar uma gua de qualidade superior
necessria;
114 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 4.1 Hierarquizao de aes de produo limpa.
Fonte: adaptado de LaGrega et al.(1994)
2:
Enfoque 3: No misturar efluentes de qualidades variadas;
Enfoque 4: Considerar possveis resos para os efluentes antes de
descart-los no ambiente, com ou sem tratamento.
Otimizao do Uso de gua na Indstria
Tomando como referncia a Figura 4.1, deve-se primeiro considerar
as alternativas de reduo de consumo de gua na fonte, isto , em cada
equipamento e processo, seja a partir da substituio do seu uso, melhorias
tecnolgicas ou melhorias operacionais.
A variedade de processos industriais, de tecnologias concorrentes
para um mesmo processo e de geraes tecnolgicas em operao, no
permite que, em textos resumidos, possam ser apontadas praticas
recomendveis para cada situao. Existe, contudo uma vasta literatura
neste sentido que pode ser consultada inclusive de forma gratuita no
2
Escritrio Europeu de Preveno e Controle Integrados da Poluio e na
Agncia Ambiental dos Estados Unidos.
Para se pensar na otimizao do uso da gua na indstria,
necessrio abordar o problema de forma sistemtica. A identificao de
correntes passveis de reduo ou de reso, por parte dos tcnicos da
empresa, pode servir de ponto de partida para esforos deste tipo, mas
necessrio que isto seja acompanhado de medidas que permitam organizar
a interveno em mdio prazo.
Neste sentido, sugere-se a instalao de programas de gesto do uso
3
da gua que contenham os seguintes instrumentos :
balano hdrico da fbrica;
banco de dados das correntes aquosas;
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 115
2. European Integrated Pollution Prevention and Control Bureau, disponvel em
http://eippcb.jrc.es/pages/FEvents.htm.
3. Baseado na metodologia em desenvolvimento na Rede de Tecnologias Limpas da Bahia/
Universidade Federal da Bahia para a otimizao do uso da gua na indstria, cujo desenvolvimento
vem sendo apoiada pelos fundos setoriais CT-Petro e CT-Hidro e as empresas, Braskem, Deten
Qumica, Caraba Metais e Lyondell.
capacitao em larga escala e banco de idias para minimizao
do uso e para o reso de gua;
otimizao de reso baseado na sntese de redes de transferncia
de massa;
sistema geo-referenciado de informaes sobre as fontes e
consumidores de gua;
avaliao ambiental da insero da empresa no ciclo hdrico
regional.
Balano Hdrico BH
A grande dificuldade que se verifica na implantao de sistemas de
gesto do uso da gua no meio industrial a carncia de informaes, no
apenas do consumo de cada processo como, inclusive, da empresa como um
todo. Neste sentido convem instalar um sistema de acompanhamento das
correntes aquosas que, partindo das informaes disponveis, possa
evoluir para informaes cada vez mais precisas. Neste estudo devem ser
contemplados tambm os esgotos sanitrios.
O processo de montagem do BH, por si s, promove uma substancial
reduo do consumo de gua e gerao de efluentes. Isto se deve ao fato que
a discusso sobre o consumo de gua atinge os diversos nveis
operacionais, permitindo uma tomada de conscincia quanto a prticas de
desperdcios, muitas das quais so corrigidas de imediato.
Banco de Dados das Correntes Aquosas
O nmero de correntes aquosas em uma fbrica varia de acordo com
os tipos de processos e o porte do empreendimento, podendo variar de
dezenas at centenas de correntes. Para se conseguir o seu adequado
levantamento, controle de qualidade e atualizao, necessrio a
utilizao de sistemas de bancos de dados. Para tanto, podem ser
utilizados desde programas especficos de bancos de dados at planilhas
eletrnicas.
116 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Capacitao em Larga Escala e Banco de Idias para Minimizao do Uso e
Reso de gua
importante capacitar os colaboradores das empresas no sentido do
uso consciente da gua. Na experincia desenvolvida observa-se que, mais
do que um despertar de conscincia, os cursos promovidos representam
uma oportunidade de articulao coletiva de conhecimentos e anseios j
existentes. A capacitao, no deve se referir exclusivamente ao uso
consciente da gua, mas introduo do conceito de Produo Limpa.
Durante a capacitao, os colaboradores so solicitados a, em grupos,
produzir oportunidades de reduzir o consumo de gua e outros recursos
como energia ou matrias primas. As idias apresentadas so submetidas
a avaliaes posteriores, devendo, para tanto, devem ser cadastradas em
um banco de dados eletrnico disponvel para todos os colaboradores, via
internet. Desta maneira podem ser introduzidas novas sugestes e
acompanhada a evoluo de cada uma destas. Tipicamente, num projeto
industrial so identificadas acima de 50 idias, nos primeiros dois anos do
projeto. Gradativamente estas idias so analisadas e evoludas para
projetos conceituais e bsicos ou descartadas, caso identificada a sua
inviabilidade tcnica ou econmica.
Otimizao de Reso Baseado na Sntese de Redes de Transferncia de
Massa
Com as vazes e composies das correntes devidamente
caracterizadas, se podem aplicar os conceitos de Redes de Transferncia de
Massa, (MEN mass transfer networks), para identificar arranjos de reso,
com ou sem tratamento.
O instrumento MEN foi desenvolvido a partir das Redes de
transferncia de calor (HEN heat exchange networks) no final dos anos 80 e
incio dos 90, para se identificar os arranjos de correntes mais econmicos
que permitam a transferncia de compostos de correntes ricas (nestes
compostos) para correntes onde estes encontram-se em concentrao baixa
(pobres). Desta forma, podem ser identificados os pontos onde alguns
destes compostos devam ser retirados a partir de tratamentos especficos.
Pode-se, assim, projetar sistemas de tratamento descentralizados que
permitam o mximo reso da gua.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 117
Sistema Geo-Referenciado de Informaes sobre as Fontes e Consumidores
de gua
O objetivo de geo-referenciar as informaes sobre os fluxos aquosos
nas fbricas permitir uma visualizao das possibilidades de
aproveitamento de correntes de sada de determinados processos (fontes)
em outros (consumidores). Alm das caractersticas das correntes e
processos, a sua distncia e encaminhamentos representam fatores
importantes para viabilizar o reso.
Avaliao Ambiental da Insero da Empresa no Ciclo Hdrico Regional
Ao se considerar o contexto regional onde as plantas industriais se
localizam, abrem-se novas perspectivas de aprimoramento do uso de gua.
No caso especfico das plantas estudadas em Camaari - BA, por exemplo,
foi possvel perceber a alternativa de utilizar as bacias de reteno, do
denominado sistema de efluentes no contaminados, como fonte de
abastecimento de unidades industriais.
Otimizao do Uso de gua no Meio Urbano
O setor de saneamento, mais especificamente os servios de coleta e a
disposio dos esgotos sanitrios encerram o fluxo de dois recursos vitais:
gua e nutrientes.
Os sistemas convencionais de abastecimento de gua e saneamento
baseiam-se num nico padro de uso da gua e na coleta, tratamento e
disposio final do efluente tratado e dos lodos produzidos durante o
tratamento (FANE, 2003). Embora, esse desenho tenha obtido sucesso na
reduo da transmisso de doenas de veiculao hdrica, adota uma lgica
de fim de tubo, caracterizado pelo fluxo linear dos recursos gua e
nutrientes e no tem condies de atender as demandas atuais do servio.
As conseqncias tm sido a exausto e a deteriorao dos mananciais de
gua.
Os processos domsticos esto dentre os principais transformadores
de nutrientes. Forster et al. (2003) analisando o fluxo de materiais da
cidade de Kumasi, Gana, concluram que 87% do nitrognio e 82% do
fsforo lanados s guas superficiais e subterrneas passam pelas
residncias.
118 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
No ciclo antropognico, o nitrognio dos esgotos ou removido via
processos que consomem grandes quantidades de energia, ou lanado nos
corpos receptores onde provoca eutrofizao. Por outro lado, a produo de
fertilizantes nitrogenados, necessria para repor o que foi retirado do solo,
feita a partir do nitrognio molecular atmosfrico, demandando maiores
quantidades de energia.
A urina responsvel por cerca de 80% do nitrognio dos esgotos e
por cerca de, apenas, menos de 1% de seu volume (OTTERPOHL et al., sd;
DRANGERT, 1998). O manuseio desse produto seria altamente proveitoso
por possibilitar, por um lado, a sua utilizao como fertilizante e, por outro,
por prevenir a poluio dos corpos d'gua.
As principais fontes de fsforo no esgoto domstico so, conforme j
mostrado, a urina, as fezes e os detergentes (VAN DER VLEUTEN-
BALKEMA, 2003; OTTERPOHL, sd). Por sua vez, a reposio do fsforo
nos solos agrcolas ocorre mediante a explorao de reservas fsseis e,
mantida a taxa de utilizao atual, estima-se que devam durar at 2060 a
2130 (VAN DER VLEUTEN-BALKEMA, 2003; GNTHER, 2006).
Desse modo, a produo de alimentos hoje se apia num recurso no
renovvel cujo estoque caminha para a exausto e que, porm,
desperdiado com o seu lanamento nos corpos d'gua, graas a um modelo
de saneamento equivocado.
Isso contraria um pressuposto bsico do conceito de
sustentabilidade: no possvel a manuteno da vida baseando-se no
consumo de recursos no renovveis.
No que concerne gua, as motivaes para o reso e reciclagem
podem incluir tanto a baixa capacidade de oferta, decorrente da baixa
pluviosidade, como a elevada demanda, decorrente da excessiva
concentrao urbana em grandes cidades e das crescentes atividades
agroindustriais (estima-se que a agricultura irrigada responda por cerca
de 60-70% do consumo de gua doce no planeta e no Brasil).
Tanto em um caso como no outro, observa-se uma crescente presso
sobre os recursos hdricos superficiais e subterrneos, que se caracteriza,
por um lado, pela crescente extrao e, por outro, pela crescente
degradao da qualidade decorrente do lanamento das guas usadas.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 119
Em tais circunstncias a gua usada um recurso valioso, se
considerarmos que a maioria dos usos no requer a qualidade de gua
potvel. Uma vez usada, a gua pode ser tratada e reusada, reduzindo a
presso sobre os mananciais, contribuindo para sua preservao e para o
aumento da disponibilidade de gua doce (ANDERSON et al., 2001).
Na busca da sustentabilidade para o setor, vrias propostas tm sido
apresentadas a partir do incio dos anos 1990. As estratgias consideradas
incluem: (i) uso do esgoto para agricultura local (urbana) reso da gua e
reciclagem de nutrientes; (ii) uso dos esgotos como fonte secundria de
gua; (iii) separao das guas cinzas para tratamento e reso e (iv)
separao de urina e fezes para utilizao de nutrientes.
O uso dos esgotos tratados mais prximos s fontes geradoras
constitui uma possibilidade concreta e vantajosa de reciclagem dos
nutrientes, reintroduzindo-os no ciclo natural produtivo, como uma etapa
intermediria de um modelo tecnolgico de saneamento que,
possivelmente, caminhar para a separao das diversas correntes na
origem, dando a cada uma o destino produtivo mais adequado.
Nesse sentido, a agricultura urbana tem um importante papel a
desempenhar para o futuro da sustentabilidade das cidades. Pode lidar
tambm com a questo da gesto dos resduos urbanos utilizando-os de
forma produtiva, evitando a poluio das guas superficiais e
subterrneas e com o ciclo dos nutrientes reinserindo-os no ciclo da
produo de alimentos. Alm disso, contribui para aumentar a segurana
alimentar, reduzir a pobreza, gerar emprego e renda e gerenciar de forma
mais eficiente os recursos hdricos (BAUMGARTNER; BELEVI, 2001;
FORSTER et al., sd; SCHERTENLEIB et al., sd; MOUGEOT, 2000).
Agricultura urbana, segundo Mougeot (2000), uma atividade
localizada na cidade (intra-urbana) ou em sua periferia (peri-urbana), que
cultiva e cria, processa e distribui uma diversidade de produtos
alimentcios ou no, (re) usando recursos materiais e humanos, produtos e
servios encontrados na rea urbana e seu entorno. Assim, a principal
caracterstica da agricultura urbana, que a distingue da agricultura rural,
a sua integrao no sistema econmico e ecolgico urbano e no sua
localizao.
120 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Desse modo, o direcionamento do fluxo de nutrientes para a
agricultura urbana pode representar uma grande melhoria dos solos
agrcolas urbanos, alm de proteger o meio ambiente natural, sendo
necessrio, entretanto, o tratamento prvio para prevenir a transmisso
de doenas.
Os diversos usos urbanos da gua requerem qualidade inferior
potvel, dispensando o oneroso processo de tratamento ao nvel mais
exigente de qualidade, representado pela demanda de gua para bebida e
preparao de alimentos.
Usos como irrigao de reas verdes, parques, praas, jardins,
campos desportivos, cintures verdes, cemitrios, faixas decorativas ao
longo de estradas, avenidas e similares; descarga de toaletes, lavagem de
pisos em edifcios pblicos e privados, lavagem e desobstruo de dutos,
lavagem de agregados, construo civil (preparao de concreto,
compactao do solo, etc.) e controle de poeira, so exemplos de demandas
de gua que no requerem a alta qualidade de gua potvel e que poderiam
ser atendidas com efluente tratado, reduzindo a presso sobre os
mananciais.
Essa estratgia exigiria, entretanto, a implantao de rede dupla de
distribuio de gua, o que s seria justificado mediante estudos
econmicos. desejvel, porm, que em reas de expanso urbana essa
estratgia j seja pensada, evitando-se a reproduo do modelo atual a um
custo de investimento menor.
Mais vantajoso do ponto de vista econmico e ambiental seria a
separao das correntes menos concentradas em termos de
microrganismos e nutrientes, as guas cinzas, provenientes de chuveiros,
lavatrios e lavagem de roupa, para tratamento e reso no local para
descarga de toaletes, lavagem de pisos, e rega de jardins. Considerando o
consumo de gua para esses usos, essa medida poderia representar uma
reduo de at 40% na demanda domstica.
Outra razo para a separao e reso da gua cinza que pesquisas
de opinio realizadas indicam uma aceitabilidade dessa corrente aps
tratamento que do esgoto convencional tratado (NANCARROW et al.,
2002; KAERCHER et al., 2003 apud PO et al., 2004).
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 121
Essa opo, associada ao uso de vasos de descarga reduzida e, de
forma mais avanada, de vasos com separao de urina e fezes,
possibilitaria o manejo de ambos os recursos de forma otimizada.
Experincia no Brasil
Pode-se afirmar que no Brasil existe pouca experincia em reso
planejado e institucionalizado, sendo ainda necessrios os projetos pilotos.
Estes devero fornecer subsdios para o desenvolvimento de padres e
cdigos de pratica, adaptados s condies e caractersticas nacionais.
Uma vez concluda a fase experimental, as unidades piloto sero
transformadas em sistemas de demonstrao, objetivando treinamento,
pesquisa e desenvolvimento do setor.
SABESP
Iniciado em outubro de 1998, o fornecimento de gua de reso (esgoto
sanitrio tratado) para a indstria txtil Coats Corrent foi a primeira
experincia comercial do produto feita pela SABESP (Companhia de
Saneamento do Estado de So Paulo). A Coats Corrent, fabricante das
3
tradicionais Linhas Corrente. consome atualmente de 60 a 70 m /h de gua
de reso, transportada da Estao de Tratamento de Esgotos (ETE) Jesus
Netto, na cidade de So Paulo.
O fornecimento para a empresa, desde o fechamento do contrato, tem
sido ininterrupto. Na planta da Coats, a gua de reso utilizada na
lavagem e no tingimento das linhas uma soluo encontrada pela
empresa que antes tinha que utilizar gua retirada de um poo, ou mesmo
potvel (comprada da SABESP) para o tingimento das linhas de cor
branca.
Mais do que uma experincia, a realidade da Jesus Netto, mostra que
h um mercado para o produto gua de reso, a fim de no somente
baratear, como aprimorar os processos de produo. Isto fica claro no
projeto para ampliar a capacidade da ETE, dos atuais 25 L/s para at 100
L/s, o que significar a garantia de constncia quantitativa e qualitativa
para um novo produto, que j nasce com mercado garantido. Com esta
adequao, a ETE poder atender as empresas do Plo Industrial Mooca-
Ipiranga e todas as atividades para as quais no seja exigido nvel de
122 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Consome
potabilidade para a gua (como lavagem de ruas, irrigao de parques,
sistemas de controle de incndios). Somente para o Plo Industrial, a
oferta de gua a um custo menor deve ser um fator decisivo para a
manuteno de empresas no local, assegurando empregos e servindo de
modelo para os sistemas de todo o Brasil (SABESP, 2001).
Outra experincia da SABESP refere-se ao efluente da ETE ABC,
estao integrante da RMSP, que opera em nvel secundrio (lodos
ativados), desde 1998. Santos, citado por Mancuso e Santos (2003),
descreve que o interesse comum da Sabesp e da Prefeitura Municipal de
So Caetano do Sul centrava-se na minimizao do desperdcio de gua
tratada em usos tais como: rega de ruas sem calamento, jateamento do
lodo e detritos acumulados nas ruas aps fortes chuvas, lavagem de ruas
aps feiras livres, desobstruo de redes coletoras de esgoto e galerias de
guas pluviais.
Alguns destes tipos de uso, praticados h muitos anos na Europa e
nos Estados Unidos, requerem um rigoroso controle em razo dos possveis
riscos sanitrios. Um dos principais aspectos para a consecuo dessas
alternativas seria proporcionar segurana ao uso de um produto novo,
desconhecido do uso comum e que poderia enfrentar resistncias de
natureza cultural e psicolgica.
No caso da SABESP, a gua de reso utilizada para irrigao e
lavagem de ruas recebe constante monitoramento, sendo que algumas
amostras so enviadas periodicamente ao laboratrio da SABESP (fsico-
qumico) e para laboratrio externo (protozorios e compostos orgnicos
volteis).
Na ausncia de regulamentao nacional para utilizao de gua
para reso, com base na experincia internacional (ver captulo 2), a
SABESP desenvolveu seus prprios critrios internos, descritos a seguir
(SEMURA et al., 2005):
Cloro residual total > 2 a 6 mg/L;
Coliformes termotolerantes: < 200 NMP/100mL (em 80% das
amostras);
DBO < 25 mg/L (em 95% das amostras);
balano hdrico da fbrica;
pH: 6 a 9;
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 123
C
SST < 35 mg/L (em 95% das amostras);
O&G visualmente ausentes;
Turbidez < 20 uT.
CEDAE
A ETE Penha da CEDAE (Companhia Estadual de guas e Esgotos),
no Rio de Janeiro, est reutilizando gua a partir de efluente secundrio
(filtros percoladores e lodos ativados) - caminhes de desentupimento
(gua desinfetada), na lavagem de centrfugas e na diluio de polmeros,
sendo estes ltimos de uso interno na ETE (ABES, 2005).
Critrios de Qualidade para Reso da gua
Uso Industrial
A gua na Indstria pode possuir vrias aplicaes: como matria
prima, como fluido auxiliar de diversas atividades, utilizada na gerao de
energia eltrica, como fluido de aquecimento e, ou, resfriamento; para o
transporte e assimilao de contaminantes (MIERZWA; HESPANHOL,
2005). Assim, a qualidade para as diversas aplicaes ser bastante
variada e a escolha do nmero de parmetros a serem atendidos estar
relacionada, em cada caso, aos riscos ao processo, produto ou sistema.
Portanto, as consideraes e os valores apresentados a seguir devem ser
considerados apenas como indicativos. Com o objetivo de simplificar o
monitoramento, pode-se recorrer a parmetros que podem representar um
grupo de substncias, como, por exemplo, a condutividade eltrica e o COT
(carbono orgnico total).
O uso da gua, com qualidade inadequada, pode causar problemas
aos processos industriais, como incrustaes, corroso e manchas,
provocando aumento de custo pela manuteno preventiva ou corretiva.
No Quadro 4.1 apresentam-se algumas consideraes de ordem genrica,
em termos de requerimentos de qualidade da gua.
124 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 125
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Q
As guas de resfriamento so, muitas vezes, responsveis pela maior
quantidade de gua utilizada em processos industriais. H uma enorme
quantidade de indstrias e outras atividades que necessitam de torres de
resfriamento, as quais requerem certo padro de qualidade da gua para
no reduzir sua vida til (Tabela 4.1). Nesse processo ocorre uma
expressiva perda de gua, denominada perda por evaporao, que pode
muito bem ser reposta (make up) por gua de reso (Tabela 4.2).
Crook (1993), citando WPCF (1989) e Asano et al. (1988), reafirma
muitos dos parmetros citados na Tabela 4.2, incluindo coliformes totais <
2,2 NMP/100 mL.
126 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 4.1 Qualidade da gua recomendada para torres de resfriamento
(1). Aceito como recebido; em geral no h problemas com as concentraes ou valores usualmente
encontrados.
(2). Ausncia de leos flutuantes. Fonte: Metcalf & Eddy (2003)
Assim como a gua de resfriamento, a gua para caldeira deve
obedecer qualidade exigida por fabricantes, para no reduzir a vida til
das (Tabela 4.3).
Usos Urbanos
A tecnologia para recuperao da qualidade da gua para usos
diversos est bem desenvolvida, dispondo-se, atualmente, de opes para
se atingir virtualmente qualquer nvel de qualidade, inclusive potvel.
Assim, o grau de tratamento deve ser orientado em funo do uso
pretendido (ver captulo 3).
Entretanto, a efetiva implementao de um projeto de reso de gua
no ser bem sucedida se no lidar com os diversos aspectos sociais, ticos,
culturais e econmicos. Desse modo, deve-se considerar a percepo e as
atitudes da populao, sendo que a atitude depende da percepo do risco
sade (UNEP/GPA, sd; JEFFERSON et al., 2004).
Aspectos Estticos
Em geral, as normas e critrios de qualidade estabelecem que a gua
para reso em ambiente urbano deve ter aspecto agradvel e odor no
objetvel. Crook (1998) afirma que a gua de reso deve ter aparncia
semelhante ao da gua potvel no que tange a cor, turbidez e odor.
Entretanto, em uma pesquisa de opinio realizada na Inglaterra e Pas de
Gales constatou-se que a qualidade esttica da gua de reso teve
importncia citada apenas de forma marginal (JEFFERSON et al.,2004).
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 127
Tabela 4.2 Especificao de qualidade para gua de make up das torres de
resfriamento no Plo Petroqumico de Mau - SP
Fonte: Mancuso (2000), citado por Giordani (2002)
Captulo
Padres para reso urbano vigentes em vrios pases estabelecem
limites de turbidez entre 2 e 5 uT (ver captulo 2), enquanto a Portaria
518/2004 do Ministrio da Sade fixa o limite de 5 uT como padro de
aceitao para consumo humano (critrios estticos). Entretanto valores
de turbidez desta ordem cumprem tambm um papel de indicador
sanitrio, de remoo de protozorios por meio da filtrao e
condicionamento da gua pr-desinfeco para a inativao de vrus (ver
captulo 2). Um efluente desta qualidade em geral requer processos
tercirios de tratamento (ver captulo 3), mas pode tambm ser obtido com
o uso de filtros intermitentes em leito de areia (FILA) para o tratamento
de pequenas vazes, conforme demonstrado em experincias do PROSAB 4
realizadas na UFBA (COHIM, 2006 a).
128 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 4.3 Critrios de Qualidade Requeridos para gua de Caldeiras
(1) Aceito como recebido; em geral no h problemas com as concentraes ou valores usualmente
encontrados; (2) Controlado pelo tratamento de outros constituintes. Fonte: Metcalf & Eddy (2003).
C
C
Captulo
Em relao ao odor, este parmetro , em geral, definido de forma
pouco objetiva em vrias normas de qualidade (por exemplo, no
objetvel). Entretanto, vrias normas estabelecem tambm limites
bastante restritos para a DBO e, ou, concentrao de oxignio dissolvido,
muito provavelmente como forma de conter o desenvolvimento de odor
associado ao estado anaerbio decorrente da degradao da matria
orgnica. Os valores recomendados situam-se entre 10 e 30 mg/l (EPA,
2004) para DBO e OD >1,0 mg/l (CIRIA, 2003) (ver captulo 2).
Em pesquisa de opinio com 150 professores do ensino fundamental
de Simes Filho-BA, a preocupao com o odor em gua reciclada foi citada
em um percentual de 69%, inferior apenas preocupao com risco
microbiolgico de 73% (COHIM, 2006b) (Figura 4.2).
Em outro trabalho realizado na UFBA no mbito do PROSAB,
Cohim et al. (2006a) avaliaram o potencial de gerao de odor em um
efluente com DBO de 30 mg/l e 50 mg/l de nitrato, submetido a um perodo
de armazenamento de at 30 dias. O potencial de oxi-reduo do efluente
armazenado foi monitorado com freqncia de at 3 vezes por dia, como
marcador das condies precursoras da reduo dos sulfatos (potencial de
oxi-reduo abaixo de -100 mV); no foram observados valores inferiores a
+45,0 mV, mesmo com o OD inicial abaixo de 1,0 mg/l (ver item A
EXPERINCIA DA UFBA).
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 129
Figura 4.2 Percepo dos aspectos relevantes para reso de gua, em pesquisa
realizada com 150 professores do ensino fundamental de Simes Filho - BA.
Fonte: Cohim (2006b)
Aspectos Sanitrios
A despeito da longa histria de reso de gua em vrias partes do
mundo, a questo da segurana sanitria no de fcil consenso e a
definio do que seja risco aceitvel ainda objeto de acalorados debates
(ASANO; LEVINE, 1998).
A definio dos limites microbiolgicos tem recebido diferentes
abordagens, variando entre alta tecnologia / alto custo / baixo risco (ou
risco nulo) e tecnologia simples / baixo custo / risco controlado, dependendo
do balano entre capacidade econmica e risco (ANDERSON et al., 2001)
(ver Captulo 2).
Segundo Bahri; Brissaud (2004), as metas de qualidade
microbiolgicas apontadas em vrias diretrizes muitas vezes carecem de
base cientfica. Na abordagem conservadora, o padro de organismos
patognicos (ou de organismos indicadores) baseado no conceito de risco
nulo. Por outro lado, ainda so relativamente escassos os estudos
epidemiolgicos aplicados ao reso da gua, com alguma exceo para o
reso agrcola; alm disso, estudos epidemiolgicos podem apresentar
baixa sensibilidade para nveis baixos de exposio. Conseqentemente, a
despeito de todas as limitaes e incertezas, a aplicao da metodologia de
Avaliao Quantitativa de Risco Microbiolgico (AQRM) se apresenta
como uma ferramenta til para formulao de diretrizes para o reso da
gua (BAHRI; BRISSAUD, 2004).
As possveis abordagens para o estabelecimento de critrios de
qualidade para o reso da gua, bem como as bases conceituais da AQRM,
foram desenvolvidas no Capitulo 2 deste livro. A seguir so reforados
alguns aspectos voltados para o reso urbano e, mais especificamente,
para o reso em descarga de toaletes.
O procedimento de AQRM composto por quatro etapas: (i)
identificao do perigo; (ii) avaliao da dose-resposta; (iii) avaliao da
exposio e (iv) caracterizao quantitativa do risco.
O perigo caracterizado pela presena de patgenos (ou de
indicadores) na gua; a dose-resposta conhecida para um bom nmero de
organismos patognicos; a exposio caracterizada por sua magnitude e
freqncia, associadas ao uso, intencional ou no, da gua; a
130 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
caracterizao do risco envolve sua quantificao a partir de modelos
matemticos de probabilidade de infeco.
Uma deciso fundamental no processo de AQRM a definio do
risco aceitvel para a situao em anlise, definindo com isso a qualidade
microbiolgica da gua e o correspondente grau de tratamento necessrio.
A Agncia de Proteo Ambiental dos EUA (EPA) define para o
abastecimento de gua para consumo humano um risco aceitvel anual de
-4
10 , ou seja, um caso anual de transmisso de doena para cada 10.000
pessoas (ASANO; LEVINE, 1998). Alguns autores tm recomendado um
-3
valor de 10 (HAAS, 2001; OTTOSSON, 2003).
A caracterizao da exposio, em termos de magnitude e freqncia,
permite a estimativa da ingesto (ou inalao) de determinado volume de
lquido contendo um nmero mdio conhecido de microrganismos. Ashbolt
et al. (2005) definem a exposio a partir de distribuio triangular,
definida pelo valor mnimo, moda e valor mximo para o volume, e de
distribuio Normal, definida pela mdia e desvio padro, para a
freqncia de eventos (Tabela 4.4).
A adoo de valores iguais para a exposio pelo uso em descarga de
vaso sanitrio, mquina de lavar roupa e irrigao parece no ser
adequado, uma vez que o tempo de exposio no ltimo caso tende a ser
bem maior que para os primeiros. Ottoson (2003) sugere, para uma
avaliao determinstica, um valor de 0,01 mL para descarga de toaletes e
0,05 mL para irrigao.
Na Figura 4.3 so apresentadas as distribuies acumuladas de
ingesto para alguns usos. Observa-se que o maior volume de exposio
corresponde ao uso balnerio, cuja mediana cerca de seis vezes superior
correspondente ao uso em descarga de toalete e 15 vezes correspondente
ao uso em irrigao.
O selo hdrico de vasos sanitrios costuma apresentar elevadas
densidades de organismos indicadores. Cruz (2006) investigou a qualidade
da gua do selo hdrico em prdios pblicos em Salvador e encontrou que
2
50% das amostras apresentaram densidades de coliformes superiores a 10
organismos /100mL (ver item A EXPERINCIA DA UFBA).
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 131
132 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 4.4 Distribuio para descrever a exposio associada ao uso de gua reciclada
Notas: (*) T: distribuio triangular ; (**) N: distribuio normal. Fonte: Ashbolt et al. (2005)
Figura 4.3 Distribuio de freqncia acumulada de volumes ingeridos, a partir das
distribuies propostas por Ashbolt et al. (2005).
No que concerne ao uso de efluente tratado em vasos sanitrios, a
recomendao da USEPA, (2004) de ausncia em 100 mL. Em Berlim, na
Alemanha, um trabalho de pesquisa iniciado em 1988, por no dispor de
critrios j estabelecidos para reso de gua cinza em descarga de vaso,
seguiu o critrio definido em Guidelines for recreational waters de 1975,
complementados com os seguintes parmetros microbiolgicos:
Salmonella, Legionella, Staphylococus aureus e Candida albicans. Dentre
outros parmetros, foram propostos: DBO7 < 5,0 mg/L, coliformes totais
< 100/mL, coliformes termotolerantes < 10/mL (1.000/100mL) e
P. aeruginosa < 1/mL. Em 1995, aps a constatao de que o sistema de
tratamento investigado atendia ao conjunto de critrios estabelecidos, este
foi adotado como diretriz para reso de gua cinza como gua de servio
(uso no potvel) em nvel local, atravs do Berlin Senate Departament for
Buillding and Housinng (NOLDE, 2005).
Bortone et al. (1999) avaliaram o uso de gua de qualidade
secundria em descargas de toaletes, utilizando lactobacilos como
4
marcadores; para uma gua com 10 organismos /100 mL a taxa de
recuperao em amostras de ar foi nula, mesmo a uma altura de 30 cm
acima do vaso.
Resultados semelhantes foram obtidos em trabalho conduzido por
Cohim et al. (2006b): a 1,0 m de altura (50 cm acima do vaso) no foram
encontrados organismos indicadores, mesmo quando foi utilizada gua
6
com 10 coliformes termotolerantes /100mL (ver item A EXPERINCIA
DA UFBA).
Padres de 100 a 200 coliformes termotolerantes /100mL so comuns
para guas balneares e largamente aceitos, estando, em geral,
relacionados taxas de doenas de doenas gastro-intestinais de 1 a 2%,
considerada como um risco aceitvel (BAHRI; BRISSAUD, 2004).
Registre-se que este valor encontra-se abaixo da taxa anual de infeco por
doenas intestinais em pases desenvolvidos: 0,2 (MATHERS et al., 2002).
No Brasil a Resoluo 274/2000 do CONAMA estabelece para contato
primrio o limite de 1.000 coliformes termotolerantes / 100mL.
Outros usos urbanos apresentam exposies inferiores que ocorre
em usos balneares. O uso de gua com densidades elevadas de coliformes
4 6
termotolerantes (10 a 10 organismos /100mL), em descarga de vaso
sanitrio, no resultou em transmisso desses organismos para o ar.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 133
Portanto, possvel sugerir, com boa margem de segurana, que para usos
urbanos no potveis possvel utilizar gua com a mesma qualidade
3
recomendada para balneabilidade, de 10 coliformes termotolerantes /
100mL.
A Experincia do PROSAB
A Experincia da UFBA
Qualidade da gua de Selos Hdricos de Vasos Sanitrios
Na Universidade Federal da Bahia (UFBA) foram realizados
experimentos visando avaliao do potencial de reso de gua em
descarga de vasos sanitrios.
Num primeiro experimento o objetivo foi investigar a qualidade da
gua encontrada nos selos hdricos de vasos sanitrios, visando discutir a
qualidade da gua de reso apropriada para descarga.
Para tanto, foi desenvolvido um estudo de carter exploratrio em
cinco shoppings centers, uma estao rodoviria e trs unidades da UFBA.
Numa primeira campanha de monitoramento foram coletadas 98
amostras de gua dos selos hdricos dos vasos, em sanitrios masculinos e
femininos. Numa segunda amostragem, realizada na Escola Politcnica
da UFBA, foram coletadas 56 amostras de guas dos selos hdricos de dois
vasos sanitrios femininos. Em ambas campanhas o indicador analisado
foi coliformes termotolerantes.
A coleta da gua dos selos dos vasos foi realizada sem se dar
descarga, desde que a gua no vaso apresentasse aparncia limpa. Caso
contrrio era dada descarga previamente a coleta. Procurou-se, assim,
reproduzir o melhor possvel as condies normalmente encontradas pelos
usurios.
Na Figura 4.4 apresentam-se os resultados da primeira campanha
de amostragem. Observa-se uma variao bastante larga na qualidade da
gua dos vasos analisados, com densidades de coliformes termotolerantes
0 5
variando, em termos de ordem de grandeza, de 10 -10 organismos / 100
0 4
mL. As medianas, em cada vaso, variaram de 10 -10 coliformes
134 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 135
Figura 4.4 Grficos Box-Plot da distribuio de freqncia de coliformes
termotolerantes no selo hdrico de vasos sanitrios em Salvador,
primeira campanha de monitoramento.
Figura 4.5 Grficos Box-Plot da distribuio de freqncia de coliformes
termotolerantes no selo hdrico de dois vasos sanitrios da UFBA,
segunda campanha de monitoramento.
3
termotolerantes / 100 mL e as mdias geomtricas de 100-10 coliformes
3
termotolerantes / 100 mL (mximo de 1,8 x10 / 100 mL).
Na segunda amostragem, alm dos procedimentos de coleta j
descritos, os dois vasos em estudo (UFBA) foram isolados para evitar uso
durante a coleta, possibilitando o seguinte procedimento: coleta da
primeira amostra, descarga e coleta seqencial da gua aos 0:00, 0:10min,
0:30min, 1:00h, 2:00h e 3:00h aps a descarga. As amostras ao longo do
tempo aps a descarga no apresentaram diferenas significativas,
1 3
variando no intervalo entre 10 -10 coliformes termotolerantes / 100 mL
(Figura 4.5).
Na sua totalidade, os resultados permitem as seguintes observaes:
a utilizao de guas de reso com qualidade equivalente
encontrada nos selos hdricos dos vasos no ocasionaria,
aparentemente, reduo da qualidade das mesmas, nem
comprometimento da segurana dos usurios;
a densidade de coliforme termotolerante encontrada nos vasos
sanitrios dos prdios pblicos analisados apresenta valores
superiores aos indicados em legislaes de vrios pases,
sugerindo que as mesmas possam ser excessivamente restritivos.
Produo de Aerossis em Vasos Sanitrios
Um segundo experimento teve como objetivo avaliar a gerao de
bioaerossis durante a descarga de vasos sanitrios. Para tanto, foi
construdo um sanitrio experimental, em alvenaria, com dimenses 0,94
x 1,8 x 2,6 m, dotado de porta e basculante e vlvula de descarga (marca
Hydra, modelo 2550, DN40). O sistema de alimentao constitudo de um
tanque de alimentao (TQA), com capacidade para 300 L, apoiado no piso,
no qual foi instalada uma bomba (marca Anauger, modelo M-650) para o
recalque do TQA at o reservatrio de gua de descarga (TQD), com
capacidade para 60 litros e cujo nvel mximo de gua localiza-se a uma
altura de 4,5 metros (Figura 4.6).
Inicialmente procurou-se obter um registro dos respingos gerados
durante a descarga. Para isso, utilizou-se uma placa de madeirit com
dimenses de 140 x 94 cm e forrada com plstico, na qual era fixada uma
folha de papel-toalha branco de dimenses 80 x 55 cm. Como marcador foi
136 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
utilizado corante alimentcio lquido marca Arcolor, cor vermelha, diludo
em duas partes de gua.
Foram testadas trs situaes: (a) com o marcador adicionado
apenas no selo hdrico (SH) e a descarga com gua potvel; (b) com o
marcador adicionado ao TQD e o SH preenchido com gua potvel; (c) com
o marcador no SH e no TQD. Para cada situao, foram testadas duas
alturas: sobre o assento do vaso sanitrio e a 10 cm do assento do vaso, com
a placa apoiada em cantoneiras. Para cada uma das situaes e para cada
altura, foram realizados 10 testes. Testes preliminares no detectaram
gotas visveis a partir da altura de 100 cm do piso.
A vlvula de descarga era acionada por 3 segundos, o que fornecia um
volume aproximadamente constante de 6 L. Durante os testes, o TQD
encontrava-se completamente cheio e a porta e o basculante do banheiro
fechados. Nos intervalos entre os testes com a placa sobre o assento eram
feitas a limpeza e secagem das bordas do vaso. A contagem de gotas nos
papis-toalha era feita sem auxlio de equipamentos, sendo somente
contadas as gotas visveis a olho nu (Tabela 4.5).
Nas duas posies da placa a tendncia observada foi a mesma, com o
nmero de gotas crescente para o uso do marcador no selo hdrico, no
tanque de descarga e em ambos, embora diferenas mais ntidas (e
estatisticamente significativas) tenham sido observadas quando a placa
foi apoiada sobre o assento. Em todo caso, fica clara a contribuio do
tanque de descarga na formao de aerossis.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 137
Figura 4.6 Ilustrao esquemtica do aparato experimental
para a avaliao de bioaerossis em descargas de vasos sanitrios.
Em uma segunda fase do experimento procurou-se quantificar
coliformes termotolerantes nos aerossis. Para isso, foi utilizado o
equipamento impactador do tipo Andersen, marca SKC, modelo BioStage
Standard, que utiliza placas de petri de 90 x 15 mm; a bomba de
amostragem Quicktake 30 possui vazo de suco regulvel de 10 a 30,0
L/min.
Nessa fase, utilizou-se como gua de descarga efluente de filtro
anaerbio (FAn) para possibilitar, atravs de diluies, qualidades
bacteriolgicas variadas, buscando-se correlacionar a densidade de
microrganismos na gua de descarga com a encontrada nos aerossis. As
trs situaes simuladas durante a primeira fase foram repetidas na
segunda, sendo que, para cada situao, foram testadas duas alturas: a 52
e 100 cm do piso O acionamento da vlvula de descarga teve durao de 5
segundos, correspondendo a um volume de cerca de 10 L. A bomba de
suco foi acionada no instante do acionamento da descarga,
permanecendo ligada por 10 minutos com a vazo ajustada em 28,3 L/min.
Durante os testes, o TQD foi mantido completamente cheio e a porta e o
basculante do banheiro fechados.
Em resumo, os resultados indicaram que a 1,0 m de altura (50 cm
acima do vaso) no foram encontrados organismos indicadores, mesmo
6
quando foi utilizada gua com 10 coliformes termotolerantes /100mL.
Resultados similares foram por Gerba et al. (1975) e Bound; Atkinson
(1966) em trabalhos realizados em condies semelhantes.
Gerao de Odores Devido o Armazenamento do Efluente Tratado
Num terceiro experimento o objetivo foi avaliar o efeito do
armazenamento do efluente de um filtro intermitente (FILA) na gerao
de odores, visando a adequao de seu uso em descarga e, ou irrigao de
reas verdes. Para o armazenamento do efluente foi utilizada uma
bombona de plstico preto, opaco, com capacidade para 50L. Os
138 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 4.5 Contagem de respingos gerados durante a descarga
de vasos sanitrios (mdia e desvio padro)
parmetros de controle incluram: SST, OD, potencial redox e pH, DQO,
sulfatos, sulfetos, amnia e nitrato.
Uma primeira fase experimental, com durao de 20 dias, teve incio
com a adio de 40 L do efluente do FILA bombona. As caractersticas
iniciais do efluente eram as seguintes: 2,98 mg O /L; 202,7 mV (potencial
2
redox); 40 mg DBO/L; 94 mg DQO/L; 49,4 mg SO /L; ausncia de sulfetos;
4
108 mg NH /L; 97 mg NO /L; 16,4 mg SST/L. Do primeiro ao stimo dia as
4 3
medies foram realizadas trs vezes ao dia, s 09, 13 e 17 horas do oitavo
ao 14 dia, duas vezes ao dia, s 09 e 17 horas; do 15 ao 20 dia, uma vez ao
dia, s 09 horas.
Uma segunda fase foi precedida de um perodo de aclimatao
visando o desenvolvimento do biofilme, quando todo o contedo da fase
anterior foi removido e outros 40 L de efluente foram armazenados,
seguindo-se trocas dirias de 10 L do contedo da bombona durante um
perodo de 5 dias. Esta fase teve uma durao de 31 dias, sendo que as
caractersticas iniciais do efluente era as seguintes: 0,51 mg O /L; 80,1 mV
2
(potencial redox), 19 mg DBO/L; 71 mg DQO/L; 28,0 mg SO /L; ausncia de
4
sulfetos, 121,0 mg NH /L; 33,1 mg NO /L; 65,0 mg SST/L. Do primeiro ao
4 3
quinto dia as medies foram realizadas trs vezes ao dia, s 09, 13 e 17
horas; do 17 ao 24 dia, duas vezes ao dia, s 09 e 17 horas; do 25 ao 31 dia,
uma vez ao dia, 09 horas.
No monitoramento dirio para a observao da produo de
condies ambientais favorveis anaerobiose (OD e potencial redox),
obtiveram-se os resultados mostrados na Figura 4.7.
O pH manteve-se nesse perodo sempre na faixa neutra, entre 6,5 e
7,5, condio que favorece a formao de gs sulfdrico.
Na primeira fase, o oxignio dissolvido caiu de 2,98 mg/L a menos de
1,0 mg/L aps 24 h e se manteve abaixo desse valor at o final do
experimento, evidenciando a presena de microrganismos aerbios. O
potencial redox, inicialmente de 202,7 mV, caiu a 70,0 mV ao final de 480
horas. Valores de potencial redox acima de -100,0 mV no so indicativos
de produo de H S. Por outro lado, os microrganismos responsveis pela
2
reduo do sulfato tm taxas de crescimento baixas, estando associados
presena de biofilme.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 139
Na segunda fase (precedida de um perodo de estmulo ao
desenvolvimento do biofilme), o efluente armazenado apresentava valores
iniciais de OD j abaixo de 1,0 mg/L e de potencial redox de 50,1 mV. O teor
de OD chegou a atingir valores muito prximos de zero, permanecendo a
maior parte do tempo abaixo de 0,5 mg/L. A despeito dessa condio, o
potencial redox oscilou em torno de 50,0 mV, ficando, portanto, distante do
valor limite de indicao de reduo de sulfatos, mesmo aps um perodo de
720 horas de armazenamento.
Uma possvel explicao para os elevados valores de potencial redox
nas duas fases do experimento o fato de que as concentraes de DBO
eram relativamente baixas (40 mg/L na primeira fase e 19 mg/L na
segunda) e de degradabilidade mais lenta, associado a elevadas
concentraes de nitrato (97 mg/L na primeira fase e 33,1 mg/L na
segunda), fonte preferencial de oxignio em relao aos sulfatos.
Em resumo, os resultados indicam que um adequado manejo,
incluindo a qualidade do efluente, o tempo de armazenamento e o controle
da formao de biofilmes, o problema de gerao de odores pode ser
razoavelmente controlado, potencializando o uso de efluentes tratados em
descarga de vasos sanitrios e outros usos urbanos. No caso avaliado, o
efluente do FILA revelou grande potencial de uso.
140 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 4.7 Potencial redox e OD medidos durante o armazenamento
do efluente tratado.
A Experincia da PUCPR
Reso Industrial
O experimento visou o uso no potvel do efluente da ETE Cambu
(Campo Largo-PR), que trata esgoto sanitrio. Esta estao de tratamento
projetada, construda e operada pela SANEPAR, foi escolhida em virtude
da qualidade do efluente tratado e da tecnologia utilizada, pois opera com
tratamento biolgico (RALF) seguido de fsico-qumico (flotao por ar
dissolvido) e desinfeco do efluente. O monitoramento das caractersticas
fsico-qumicas e microbiolgicas do efluente uma atividade rotineira de
suporte ao empreendimento. Desde 1999 esta ETE tem sido objeto de
estudo conjunto com a Pontifcia Universidade Catlica do Paran
(PUCPR) na avaliao do desempenho das tecnologias de tratamento.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 141
Figura 4.8 Uso de Efluentes na Indstria Diagrama Conceitual
de abordagem junto s empresas.
O uso no potvel se concretizou junto s indstrias cermicas da
regio (INCEPA e Lorenzetti), escolhidas devido proximidade da ETE
Cambu. Desde o primeiro contato as empresas mostraram-se bastante
receptivas e interessadas no trabalho a ser ento realizado,
disponibilizando suas instalaes e pessoal especializado para o trabalho,
em conjunto com a equipe universitria. Para tanto, procedeu-se
integrao das equipes envolvidas, estudando-se o consumo da gua na
atividade industrial e as possibilidades de substituio de fontes (Figura
4.8).
INCEPA
A INCEPA, fundada em 1952 pelo grupo suo Keramik Laufen, teve
o controle acionrio passado ao grupo espanhol ROCA Radiadores S.A. no
ano de 1999. Atuando na rea de revestimentos e pisos cermicos, possui
2
duas plantas na cidade de Campo Largo, com uma rea total de 456 mil m ,
2
sendo 124 mil m de rea construda, utilizando como matria-prima
basicamente a argila, caulim, quartzo e gua.
Os trabalhos conduzidos na INCEPA foram iniciados com o estudo da
demanda de gua para substituio por esgoto tratado e desinfetado da
ETE Cambu. Sendo assim, foi avaliada a possibilidade de um ensaio que
determinasse grande demanda de gua. Escolheu-se o processo de
moagem, no qual se introduziu efluente juntamente com a matria prima
diretamente nos moinhos, para preparao da massa lquida (barbotina), a
qual aps passar por vrios processos, d origem aos azulejos (Tabela 4.6).
Atualmente a gua residuria proveniente da lavagem do material
cermico e de parte do processo industrial passa por um tratamento fsico-
qumico, dentro da prpria indstria, e depois reusada no processo
industrial.
Foram realizados diversos ensaios, todos em escala industrial, por
recomendao da prpria empresa, de modo a avaliar o comportamento
reolgico da massa utilizando esgoto tratado e desinfetado, o qual foi
transportado por meio de caminho-pipa. Antes da atomizao, a massa
lquida passa por alguns testes que determinam as caractersticas iniciais
logo que saem dos moinhos (Tabela 4.7).
A continuidade dos ensaios resultou na confeco de peas de igual
qualidade quelas produzidas com gua de uso corrente (Figura 4.8), o
142 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
que comprova a possibilidade do reso sem comprometer o produto
acabado; tanto que as peas foram comercializadas normalmente.
LORENZETTI
A Lorenzetti foi fundada nos anos 20 pelo italiano Alessandro
Lorenzetti, passando em 2.000 ao controle do grupo francs Legrand,
fabricante de componentes eltricos de baixa voltagem. No Paran, a
planta localiza-se na cidade de Campo Largo e seus produtos de maior
investimento e fabricao so os cermicos. A indstria opera hoje com 807
funcionrios, utilizando como matria-prima argila, talco, quartzo,
feldspato, filito e a calcita.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 143
Tabela 4.6 Avaliao dos consumos de gua na INCEPA
Fonte: Gohringer (2006)
Tabela 4.7 Resumo dos ensaios na barbotina realizados na INCEPA
Fonte: Gohringer (2006)
144 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios


1
2
Figura 4.9 Seqncia do ensaio realizado na INCEPA, para confeco
de peas cermicas, utilizando efluente desinfetado:
(1) Carregamento dos moinhos; (2) Peas entrando no forno;
(3) Peas produzidas com efluente.
3

Figura 4.10 Procedimento em escala piloto para confeco de peas cermicas,


empregando efluente sanitrio, na empresa Lorenzetti:
(1) Instalao Piloto; (2) Ensaio de Ruptura;
(3) Corpos de prova com efluente.
1
2 3
Na Empresa Lorenzetti, tambm foi confeccionado um fluxograma
de demanda de gua para se avaliar pontos de maior consumo. No que se
refere aos ensaios, estes foram realizados na Unidade Piloto da Empresa,
instalao localizada junto ao prdio do Laboratrio de Anlises Fsico-
Qumicas, na qual se encontram equipamentos de pequena capacidade, de
modo a simular o que ocorre em escala industrial. A Tabela 4.8 identifica os
processos de consumo de gua passveis de serem substitudos por
efluente.
Em se tratando de produtos eletros-cermicos foram necessrias
anlises especficas, exigindo grande rigor em cada etapa da confeco de
peas, tais como confeco de corpos de prova. Estes foram submetidos a
ensaios como perda ao fogo, absoro (fucsina), deformao, umidade,
ndice piroplstico, ruptura, tanto para o corpo de prova cru, calcinado e
vidrado. Pelos testes realizados junto empresa, referendado pelos
tcnicos industriais, concluiu-se que foi possvel utilizar o efluente tratado
e desinfetado da ETE-Cambu para fins no potveis.
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 145
Tabela 4.8 Avaliao dos consumos de gua na Lorenzetti
Fonte: Bona et al. (2006)
146 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
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Reso Urbano
A Cidade de Campo Largo
O municpio de Campo Largo, criado em 1870, situa-se na Regio
Metropolitana de Curitiba. Com uma populao de 92.782 habitantes
(CENSO 2000) considerada a capital da Loua e da Cermica por sediar
importantes empresas, cujos produtos so conhecidos internacionalmente.
A Prefeitura Municipal de Campo Largo utiliza gua para diversas
atividades de limpeza e manuteno de suas reas verdes, podendo ser
citados: o uso na lavagem das praas, principalmente na regio central; na
rega do horto municipal, onde se cultivam as mudas para arborizao da
cidade; na lavagem da frota de veculos, entre outros. O estudo
desenvolvido no PROSAB 4 visou avaliar se nestes usos a gua potvel
poderia ser potencialmente substituda por efluente tratado e desinfetado.
Procedimentos
Inicialmente realizou-se um estudo sobre a cidade de Campo Largo,
incluindo consultas s diversas Secretarias da Prefeitura Municipal,
rgos pblicos locais e populao, para a obteno das informaes
bsicas necessrias para o desenvolvimento do trabalho. O modelo
conceitual do trabalho aproximou-se do j descrito quando do reso
industrial (ver Figura 4.8).
Em seguida foi feito um levantamento do sistema de abastecimento
de gua e de esgotamento sanitrio do municpio, operado pela SANEPAR,
para a determinao da oferta de guas e de efluentes gerados, indicando
localizaes, quantidades e processos de tratamento. Posteriormente,
procedeu-se pesquisa em literatura especializada para obteno dos
requisitos qualitativos e quantitativos necessrios utilizao de
efluentes nos diversos setores urbanos identificados.
Resultados
Os contatos com a Prefeitura de Campo Largo contaram com
participao ativa da Secretaria de Obras. Como resultado do estudo
quantitativo, referente demanda de gua para usos no potveis,
confeccionou-se a Tabela 4.9 Todos os locais dos possveis usos
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 147
mencionados esto inseridos num raio mximo de 5 km, tendo como centro
a ETE Cambu.
A demanda relativa a Limpeza Urbana apresentou-se para a equipe
envolvida como a alternativa mais atrativa, com uma previso de
3
demanda 240 m /ms para a compactao e controle da poeira em vias
urbanas. Outra atividade com boas perspectivas de substituio da gua
potvel seria a lavagem de veculos da frota municipal, que utiliza um
3
volume de 100 m /ms (Figura 4.11).
O levantamento dos requisitos de qualidade para o reso de gua foi
efetuado tendo como referncia a literatura nacional e internacional
(Tabela 4.10). Observe-se que o efluente da ETE Cambu, atende todos os
requisitos considerados (exigentes, diga-se de passagem), com exceo do
pH.
Todo o trabalho desenvolvido gerou interesse por parte da Secretaria
de Obras da Prefeitura Municipal em realizar um ensaio, aplicando o
efluente tratado na compactao de estrada e posterior pavimentao, o
que acabou sendo realizado no ms de junho de 2006 (Figura 4.12). O
efluente foi coletado na ETE por caminho da Prefeitura, especfico para
tal atividade, e o operador previamente treinado para o uso de EPI's.
148 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 4.11 Anlise quantitativa dos possveis usos no potveis
da gua em Campo Largo - PR. Fonte: Gohringer (2006)
Cap. 4 Re so Urbano e Industrial 149
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Figura 4.12 Ensaio de reso da gua em Campo Largo - PR (maio 2006).
(1) Aplicao em compactao de estrada;
(2) Atividades complementares da compactao.
Referncias Bibliogrficas
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154 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Captulo 5
Irrigao com Esgotos Tratados:
Impactos no Solo e Aqferos
Clia Regina Montes, Mario Takayuki Kato,
Marco Antonio Almeida de Souza, Bruno Coraucci Filho, Jos Marques Junior
Introduo
Em todo o mundo existe uma crescente competio pelo uso da gua
entre diversos setores da sociedade, sendo que o consumo de gua na
agricultura irrigada bastante elevado em relao a outros tipos de uso.
No Brasil, a agricultura consome atualmente cerca de 61% da gua doce
total (CHRISTOFIDIS, 2001), havendo previso de atingir 70% na
prxima dcada, tendo em vista o elevado crescimento do agro-negcio.
Portanto, o uso de fontes alternativas de gua para a agricultura
altamente desejvel, favorecendo a realocao dos recursos hdricos
utilizados para outros setores. Convm assinalar que se estima que uma
economia de apenas 10% da gua utilizada na agricultura aumentaria em
60% a oferta desse recurso para uso domstico (PHILLIPI Jr. et al., 2004).
A grande quantidade de guas residurias, produzidas pelos
sistemas de tratamento de esgoto, oferece um grande potencial para o uso
dos esgotos tratados na irrigao, promovendo, dessa forma, uma menor
utilizao de gua prpria para outros consumos, de primeira necessidade
para o homem.
Desde que realizada de forma controlada a irrigao com esgotos
sanitrios tratados altamente atrativa, pois alm de possibilitar a
liberao de recursos hdricos de melhor qualidade para outras atividades
humanas, serve como uma forma de ps-tratamento dos efluentes pelo
sistema solo-planta, o qual atua absorvendo e retendo nutrientes,
poluentes e organismos patognicos remanescentes (BOUWER e
CHANEY, 1974). O sistema solo-planta exerce o papel de um reator
renovvel, no qual os esgotos passam a ser fonte de energia e no um
problema ambiental (PAGANINI, 1997). Portanto, os efluentes tratados
que ainda podem causar impactos negativos ao ambiente, quando
lanados diretamente nos corpos d'gua, passam a ser fonte d'gua e,
segundo suas caractersticas qumicas, fonte de nutrientes,
principalmente nitrognio, para o sistema solo-planta (FEIGIN et al.,
1978; FONSECA, 2001). A presena de nutrientes permite que o uso de
esgotos tratados na irrigao tambm possa ser considerado como recurso
econmico de grande valor, pois sua aplicao pode promover uma
diminuio da quantidade de fertilizantes minerais adicionados aos
agrossistemas. Desta forma, vencidas as resistncias de natureza cultural,
o uso de esgoto tratado (ET), desde que realizado com critrio, apresenta-se
como uma soluo sanitariamente segura, economicamente vivel e
ambientalmente sustentvel (BASTOS et al, 2003).
Entretanto, apesar das vantagens, a aplicao de efluentes na
agricultura pode apresentar aspectos negativos no que diz respeito s
condies de funcionamento e dinmica do sistema solo. Por exemplo, a
adio de Na pela irrigao pode provocar a disperso de argilas, que por
sua vez podem migrar, obstruindo os poros do solo e, conseqentemente,
influenciar diretamente o fluxo de solues.
Em pases que utilizam esgotos tratados na agricultura h muito
tempo, como por exemplo, Israel e Austrlia, existe um nmero grande
trabalhos voltados para os problemas relacionados interao esgoto
tratado-solo e com monitoramento contnuo efetuado aps sua aplicao.
Os resultados mostram, nestes casos, que os impactos provocados nos solos
agrcolas so relativamente bem conhecidos e que manejos adequados
permitem sua aplicao de maneira sustentvel. O mesmo no ocorre em
pases em desenvolvimento, geralmente localizados em regies tropicais,
onde os trabalhos sobre o tema so relativamente escassos, recentes e
pontuais, carecendo-se, portanto, de informaes tcnico-cientficas e de
estudos de longo prazo (FONSECA, 2001). Alm disso, praticamente
impossvel transportar os conhecimentos obtidos em outras regies, pois a
existncia de um contexto ambiental diferente tem forte influncia, no s
na qualidade dos efluentes, como nas propriedades especficas dos solos.
Portanto, a utilizao de esgotos tratados nas prticas agrcolas e
florestais e, sobretudo, sua reciclagem no solo, necessitam, alm da
determinao das caractersticas dos efluentes, abordada em outros
captulos deste livro, de um amplo conhecimento dos conceitos e
propriedades dos solos, em especial as fsicas, qumicas, fsico-qumicas,
156 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
mineralgicas e biolgicas, tratadas a seguir. Sero abordados ainda no
presente captulo, os aspectos relativos s mudanas nas caractersticas e
impactos nos solos irrigados com esgotos sanitrios tratados, bem como os
riscos para as guas subterrneas.
O Solo Aspectos Conceituais
Conceito de Solo
O conceito de solo varivel, dependendo do uso ao qual ele se
destina (pedologia, engenharia civil e sanitria, geologia, etc). Na cincia
do solo (pedologia), rea que interessa diretamente agricultura, os solos
so considerados como o resultado das transformaes qumicas, fsicas e
mineralgicas sofridas pelas rochas na superfcie do planeta, na interface
litosfera, atmosfera, hidrosfera e biosfera. As rochas, em geral duras,
compactas, anidras e essencialmente minerais, transformam-se em um
material inconsolidado, plstico, poroso, ao mesmo tempo mineral e
orgnico. Este material que recobre de maneira quase contnua as rochas
da litosfera, parte integrante da paisagem continental e tem sido
denominado de cobertura pedolgica ou cobertura de solo.
O solo, formado a partir de um determinado tipo de rocha, sob a ao
do clima, vegetao, relevo e organismos num espao de tempo, pode ser
considerado como um corpo vivo em constante evoluo (PEDRO, 1985).
Esta evoluo se verifica naturalmente atravs do tempo ou pode ser
influenciada por aes antrpicas que, em geral, aceleram o processo
evolutivo. A noo de um corpo vivo indica que o solo se encontra em
constante transformao. Para entender seu comportamento,
compreender suas propriedades e prever as possveis interaes quando
sujeito ao antrpica, como por exemplo, a provocada pela disposio de
resduos, o solo deve ser analisado sob dois aspectos principais: o de sua
organizao e o de seu funcionamento.
O estudo da organizao do solo leva em conta os aspectos
morfolgicos e estruturais, isto , estuda seus constituintes (minerais e
orgnicos), suas dimenses e o modo como estes constituintes encontram-
se organizados. Envolve tambm a anlise dos espaos vazios (poros),
reflexo da organizao de seus constituintes. Trata-se de um estudo
esttico, que se baseia na caracterizao do chamado perfil do solo (Figura
5.1).
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 157
O estudo do funcionamento, ao contrrio, dinmico e analisa os
mecanismos que envolvem a transferncia de matria, seja ela slida,
lquida ou gasosa. Esta transferncia altamente controlada pelo sistema
de poros (tamanho, forma e associao) que, em ltima anlise, controla o
fluxo das solues que percolam o solo. Por estas razes denominado de
funcionamento hidrodinmico do solo.
Os solos no so homogneos como pode ser observado ao longo de
cortes de estrada ou barrancas de rios. Apresentam variaes, tais como
espessura, cor, textura, estrutura, existncia de horizontes, etc. Estas
variaes ocorrem em diferentes escalas de observao, desde a escala
continental at a escala ultramicroscpica, passando pela escala da
paisagem, do perfil, do horizonte ou do agregado (ROBERT, 1996).
158 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 5.1 Esquema de um perfil de solo. Modificada de Brady e Weil (1999). y
Na escala do continente os solos se organizam em grandes conjuntos
que se distribuem no globo, principalmente em funo do clima
(temperatura e precipitao). So os solos ditos zonais, que obedecem,
aproximadamente, uma distribuio acompanhando as linhas de igual
temperatura (isotermas).
Na escala do relevo ou da paisagem (vertente) ou de uma pequena
bacia hidrogrfica, os solos se distribuem ao longo de toposseqncias, em
funo da velocidade do fluxo das solues em seu interior, provocada pelo
modelado da superfcie topogrfica. Em cada ponto da topossequncia
(Figura 5.2) os solos se caracterizam por perfis que se diferenciam atravs
de horizontes, segundo uma organizao vertical, sendo os horizontes
superiores mais ricos em matria orgnica (horizonte O e A) e os inferiores
sobretudo minerais (horizontes E, B e C). Tais horizontes (Figura 5.1) se
distinguem pela cor, textura e estrutura.
Na escala dos horizontes so identificados os agregados formados por
minerais, em geral associados frao orgnica. Estes agregados so
importantes para os solos, pois definem suas propriedades fsicas
(porosidade, permeabilidade, etc).
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 159
Figura 5.2 Diferentes tipos de solos ao longo de uma toposseqncia.
Modificada de Brady e Weil (1999).
(veja Tabela 5.2 para as caractersticas dos solos)
y
A escala microscpica ou ultramicroscpica fornece informaes
sobre a micromorfologia do solo, assim como sobre a estrutura interna dos
minerais, parmetro importante para a compreenso do posicionamento e
do comportamento dos elementos nas estruturas cristalinas.
Os Constituintes do Solo
O solo ideal para o crescimento das plantas constitudo, em seu
horizonte superficial (horizonte A), por aproximadamente 50% de material
slido, 25% de gua e 25% de ar. A proporo de gua e de ar no solo pode
variar de maneira bastante acentuada e muito rapidamente, estando
associada principalmente aos tamanhos e quantidades de poros
existentes, disponibilidade de gua e drenagem do terreno. Ao contrrio, a
fase slida mais constante, comportando uma frao inorgnica
(mineral), geralmente dominante, a qual se encontra associada a uma
frao orgnica, cuja importncia maior em volume que em peso, face sua
baixa densidade em relao fase mineral.
Constituintes Inorgnicos
Os constituintes inorgnicos ou minerais do solo derivam do
intemperismo das rochas, podendo ser minerais residuais, transformados
ou ainda formados durante os processos de intemperismo e pedognese
(formao de solo). Seus tamanhos so variveis podendo se concentrar
nas fraes areia (tamanho de 2,0 a 0,02mm), silte (tamanho de 0,02 a
1
0,002mm) e argila (tamanho menor que 0,002mm) . Nas fraes mais
grosseiras ocorrem, normalmente, fragmentos de rochas e/ou de minerais
residuais, resistentes ao intemperismo, como o quartzo, mica, minerais
pesados ou opacos, que servem para formar o esqueleto do solo,
constituindo sua parte inativa (Figura 5.3). Nas fraes finas, silte e,
principalmente, argila, concentram-se os minerais mais importantes para
o solo. Nesta frao dominam os minerais formados durante os processos
de intemperismo e pedognese e que se diferenciam dos demais por
apresentarem uma srie de propriedades comuns: so hidroxilados
(possuem gua de constituio), seus cristais so de pequeno tamanho
(menor que 100 m), possuem carter cristalino pouco desenvolvido
160 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
1. Os limites para as fraes granulomtricas so os propostos pela Sociedade Internacional de
Cincia do Solo.
(criptocristalinos), apresentam composio qumica varivel e grande
superfcie especfica. Na organizao do solo estes minerais se associam
intimamente com a frao orgnica para formar o plasma argilo-hmico,
frao ativa do solo e responsvel pela definio de suas caractersticas
fsico-qumicas e nutrio das plantas. Nos solos de regies tropicais, entre
esses minerais, destacam-se os argilominerais, os xidos e os oxi-
hidrxidos, em especial os de ferro e de alumnio (cristalizados ou amorfos)
(Figura 5.3).
Os argilominerais so minerais muito importantes nos processos que
se desenvolvem na superfcie da Terra. So aluminossilicatos hidratados
pertencentes ao grupo dos filossilicatos (silicatos em camada) e formados
pela associao de folhas tetradricas e octadricas (Figura 5.4). As folhas
tetradricas so constitudas pela associao de tetraedros formados pelo
2-
arranjo de quatro O dispostos nos vrtices de um tetraedro regular,
4+
circundando e sendo coordenado por um tomo de Si no centro. As folhas
3+
octadricas so formadas pelo arranjo de octaedros onde o Al , no centro,
2- -
circundado por seis O ou OH. As folhas tetradricas e octadricas ligam-
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 161
Figura 5.3 Distribuio relativa dos minerais nas diferentes fraes granulomtrica
(areia: 2 mm 0,02 mm; silte: 0,02 -0,002 mm; argila: menor que 0,002 mm).
Adaptada de Brady e Weil (1999).
ARGILA
D
I
S
T
R
I
B
U
I

R
E
L
A
T
I
V
A

(
%
)
FELDSPATOS, PIROXNIOS,
MICAS
QUARTZO
0
SILTE AREIA
50
100
y
se pelo compartilhamento de tomos de oxignio formando diferentes
camadas. A natureza especfica e a combinao das folhas nestas camadas
do origem aos diferentes tipos de argilominerais e definem suas
propriedades especficas, como grau de hidratao, grau de substituies
isomrficas, expanso, plasticidade, carga eltrica, troca catinica, etc.
4+ 3+
Tanto o silcio (Si ) nas folhas tetradricas, como o alumnio (Al )
nas folhas octadricas, podem ser total ou parcialmente substitudos por
3+ 3+ 2+
outros ctions, como por exemplo, Al e Fe nas folhas tetradricas e Fe ,
2+ 2+ 2+
Mg , Mn , Ni , etc, nas octadricas. Estas substituies, denominadas
substituies isomrficas, por ctions com cargas diferentes, criam um
desequilbrio eltrico da estrutura dos argilominerais, que deve ser
reequilibrada pela entrada de ctions compensadores de cargas (como por
+ + 2+
exemplo, K , Na , Ca ), que se posicionam em stios intercamadas. As
substituies isomrficas so comuns nesses minerais, sendo responsveis
pela grande variabilidade de argilominerais existentes na natureza.
Existem dois grandes tipos de camadas s quais correspondem os
principais grupos de argilominerais encontrados nos solos: os
argilominerais formados por uma folha de tetraedros associada a uma
folha de octaedros (argilominerais 1:1) e aqueles constitudos por duas
folhas de tetraedros envolvendo uma folha de octaedros (argilominerais
2:1).
O grupo dos argilominerais 1:1 inclui o argilomineral mais
importante dos solos tropicais, a caulinita. Normalmente apresenta-se
como pequenas placas de hbito hexagonal. Este grupo ainda inclui
haloisita, nacrita e dickita, minerais de pouca representatividade nos
162 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 5.4 Estrutura bsica dos argilominerais
Adaptada de Klein e Hurlbut (1993).
solos, em especial os dois ltimos. As camadas nos argilominerais 1:1 so
ligadas por pontes de hidrognio e conseqentemente apresentam ligaes
fortes, responsveis pela formao de estruturas fixas, no expansivas
quando umedecidas (Figura 5.5). Em condies de superfcie no so
observadas intercalaes de ctions e gua entre as camadas.
O grupo dos argilominerais 2:1 inclui argilominerais no expansivos
(ilitas e cloritas) e expansivos (esmectitas e vermiculitas) (Figura 5.5).
As ilitas so minerais comuns nos solos de regies frias e temperadas
do globo, porm relativamente pouco importantes nas regies tropicais.
So argilominerais que apresentam parte do silcio da folha tetradrica
substitudo por alumnio. A compensao de cargas feita pelo potssio
que se coloca entre as camadas. As cloritas apresentam a mesma camada
fundamental da ilita, possuindo uma folha suplementar octadrica tipo
brucita [Mg(OH) ] entre as camadas.
6
O grupo dos argilominerais expansivos possui a mesma camada
fundamental da ilita, mas entre as camadas podem posicionar-se
molculas polares, como por exemplo, de gua, que promove a expanso
das estruturas. Vermiculitas e esmectitas so os principais constituintes
dessa famlia. As vermiculitas possuem duas camadas de gua ligadas aos
ctions intercamadas (compensadores de carga), enquanto as esmectitas
possuem propriedades de expanso mais elevadas. As esmectitas, devido
ao grande nmero de substituies isomrficas, podem apresentar
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 163
Figura 5.5 Esquema ilustrando a organizao dos argilominerais 1:1 e 2:1. Te folha
tetradrica; Oc folha octadrica. Os valores assinalados na figura em nm, indicam a
distncia interplanar. Adaptada de Brady e Weil (1999).
y
inmeras espcies, estando entre as mais importantes a nontronita
(comum nos solos tropicais), beidelita, saponita e montmorilonita.
Alm dessas espcies puras de argilominerais, comum nos solos,
sobretudo naqueles das regies temperadas, a ocorrncia de minerais
interestratificados, isto , minerais nos quais a estrutura fundamental
comporta mais de um tipo de camada. Como exemplos podem ser citados os
interestratificados ilita-esmectita, clorita-vermiculita, etc.
Ainda fazendo parte da famlia dos argilominerais, de ocorrncia
comum nos solos, podem ser citadas as argilas amorfas, que so
aluminossilicatos hidratados que possuem pequena organizao
cristalina, como por exemplo, as alofanas. So minerais que apresentam
propriedades coloidais bem desenvolvidas, sendo excelentes retentores de
gua e fixadores de compostos qumicos nos solos. Estes minerais so
comuns em solos jovens desenvolvidos sobre rochas vulcnicas.
Os xidos, oxi-hidrxidos e hidrxidos de ferro e de alumnio so
minerais freqentes nos solos, podendo atingir, nos solos tropicais,
concentraes que os colocam entre as principais fases minerais da frao
argila. Goethita ( FeOOH), hematita ( Fe O ), ferrihidrita (Fe O ,xH O)
2 3 2 3 2
e gibbsita (Al(OH) ) so os principais minerais encontradas nos solos
3
tropicais.
Constituintes Orgnicos
Em estreita associao com a frao argila do solo, so encontrados
ainda os compostos orgnicos, denominados em seu conjunto como matria
orgnica do solo. Estes constituintes so derivados da biomassa animal e
vegetal do solo e englobam tanto a matria orgnica morta como a viva. A
matria orgnica morta pode apresentar-se em diferentes graus de
evoluo, formando os compostos no humificados e humificados. Os
compostos no humificados incluem carboidratos, aminocidos, protenas,
lipdios, cidos nuclicos, linhinas, etc. Os humificados, em seu conjunto,
formam um grupo complexo de substncias tais como os cidos hmicos e
flvicos.
A matria orgnica viva, representada pelas macro e microfauna e
pela macro e microflora, desempenha igualmente um papel muito
164 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
importante na formao e no funcionamento dos solos (Tabela 5.1). Pode-se
dizer que graas quantidade e diversidade dos seres vivos presentes, o
solo constitui um verdadeiro reator biolgico. A degradao da matria
orgnica constitui um dos principais processos em que a biota do solo se
acha envolvida, cumprindo, por conseguinte, um papel relevante nos ciclos
dos elementos que dependem diretamente da matria orgnica, como o do
carbono e do nitrognio. Alm disso, os seres vivos participam tambm da
transformao das rochas e dos minerais e de associaes organo-minerais
que estruturam o solo em diferentes escalas.
Propriedades Fsicas do Solo
As propriedades fsicas de um solo influenciam profundamente seu
funcionamento como ecossistema e na forma de manejo a ser empregado. O
crescimento de plantas e os movimentos de gua e solutos atravs do solo
esto intimamente ligados a essas propriedades.
As propriedades fsicas aqui apresentadas esto relacionadas s
partculas slidas do solo e maneira como estas partculas esto ligadas
entre si, formando o arcabouo do solo. Estas propriedades encontram-se
diretamente ligadas ao tamanho e natureza das partculas que o
constituem (textura) e sua organizao (estrutura). A textura relaciona o
tamanho das partculas minerais e suas propores relativas e a estrutura,
entendida como o arranjo das partculas na forma de agregados. Quando
consideradas em conjunto, caracterizam a organizao global dos solos e
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 165
Tabela 5.1 Abundncia de seres vivos no solo
Adaptada de Robert (1996).
definem propriedades fsicas de grande importncia, pelo fato de
condicionarem, atravs da porosidade e da permeabilidade, o
funcionamento e evoluo do solo. As partculas constituintes do solo,
conforme j citado em item anterior, podem ser divididas, de acordo com
seus tamanhos, em trs classes principais: areia (2 mm 0,02 mm), silte
(0,02 0,002 mm) e argila (menor que 0,002 mm). Cada uma destas fraes
dar aos solos propriedades fsicas distintas.
As partculas com dimetros superiores a 0,002mm formam o
esqueleto do solo. Trata-se de uma frao praticamente inativa do ponto de
vista qumico sendo constituda predominantemente por quartzo e, em
menor proporo, por outros silicatos primrios (por exemplo, micas) ou
concrees constitudas por minerais secundrios. Apesar da baixa
atividade qumica, esta frao muito importante no controle da
porosidade e densidade do solo. As partculas com dimetros inferiores a
0,002mm, associando a matria mineral (principalmente os
argilominerais) e orgnica (hmus) formam o plasma argilo-hmico,
frao coloidal ativa do solo. A proporo de cada uma das fraes
granulomtricas no solo definir sua classe textural (Figura 5.6).
As partculas constituintes do solo (minerais e orgnicas) podem, por
meio de processos fsico-qumicos e biolgicos, ligar-se para formar
agregados. Estes agregados, em seu conjunto, constituem a estrutura do
166 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 5.6 Classes texturais dos solos. Embrapa (1999).
solo. A estrutura de um solo caracterizada, principalmente, pela forma e
tamanho dos agregados, podendo ser, desta forma, classificada em: (i)
estrutura esferoidal (granular ou grumosa), formada por elementos
arredondados; (ii) estrutura em bloco, constituda por blocos angulares ou
subangulares; (iii) estrutura prismtica, comportando elementos em
forma de prismas; e (iv) estrutura laminar, com elementos placides.
Entre os agregados do solo encontram-se os poros maiores ou macroporos
e, no interior dos agregados os microporos. A quantidade de macroporos
depende do modo como os agregados se acomodam.
A formao e a manuteno dos agregados uma das aes mais
difceis no manejo do solo, sendo de extrema importncia, pois influenciar
diretamente em seu funcionamento hidrodinmico. Como mencionado,
processos fsico-qumicos e biolgicos esto envolvidos na formao dos
agregados do solo, sendo que os processos fsico-qumicos so mais
importantes na agregao das argilas e os biolgicos na formao da
macroestrutura do solo.
A atrao entre as partculas de argila e a expanso e contrao das
argilas so os processos fsico-qumicos mais relevantes na agregao do
solo. A agregao se inicia com a floculao das partculas de argila em
volumes microscpicos, exceto em solos muito arenosos onde a formao de
agregados depende quase inteiramente de processos biolgicos. A
floculao acontece porque a maior parte das partculas de argila
apresenta cargas superficiais negativas que atraem ctions da soluo do
solo. Os ctions, se colocando entre duas partculas de argila, atuam como
pontes mantendo-as juntas e esse processo se repetindo, promover o
empilhamento das partculas formando diferentes domnios. Estes
2+
domnios, auxiliados pela ao floculante dos ctions polivalentes (Ca ,
2+ 3+
Fe , Al , etc) e de colides orgnicos (hmus), proporcionam a estabilidade
para os microagregados (< 0,03mm). Em determinados solos argilosos de
regies tropicais midas, a ao cimentante de compostos inorgnicos,
como por exemplo, os xidos de ferro, auxilia na formao de pequenos
agregados muito estveis.
+
Quando o Na o ction predominante, como ocorre em alguns solos
de regies ridas ou semi-ridas, as foras de atrao no so suficientes
para impedir a repulso das partculas de argilas, carregadas
negativamente. Neste caso, no h floculao, as argilas permanecem
dispersas e o solo praticamente no apresenta estrutura, tornando-se
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 167
+
impermevel para a gua e o ar. O efeito do Na pode ser sentido mesmo em
solos que originalmente apresentam baixos teores deste elemento, mas
que pela ao antrpica, por exemplo, irrigao com guas salinas e
sdicas, passam a ter grande disponibilidade deste on na soluo do solo.
+
Neste caso, o Na pode substituir os ctions polivalentes, principalmente
2+ 2+
Ca e Mg , levando a desestruturao do solo. Este efeito ser apresentado
com mais detalhe em item posterior deste captulo, pois os esgotos
tratados, de maneira geral, apresentam concentraes elevadas desse
elemento.
Outro processo de agregao se d por meio de ciclos alternados de
umedecimento e ressecamento, como aqueles que ocorrem entre eventos de
chuvas ou irrigao. Estes ciclos levam expanso e contrao dos
volumes de argilas, provocando o aparecimento de fendas de contrao.
Com a repetio dos ciclos, as fraturas se intensificam e os agregados entre
estas se tornam mais bem definidos. Esse efeito de agregao mais
importante em solos com altos contedos de argilominerais expansivos,
por exemplo, Vertissolos (Tabela 5.2).
As atividades de organismos no solo, como minhocas, formigas,
bactrias, fungos, etc, favorecem a agregao de suas partculas, pelos seus
movimentos, pela rede que as razes e hifa de fungos formam e que
envolvem as partculas ou pela produo de compostos orgnicos por
microorganismos, especialmente bactrias e fungos. As razes das plantas
tambm favorecem a agregao quando foram, na sua passagem, a
aproximao das partculas de solo e pela liberao de exsudatos. A
matria orgnica do solo o maior agente estimulante da formao e
estabilizao de agregados granulares. Polmeros complexos, produtos
orgnicos da decomposio da matria orgnica, interagem quimicamente
com os argilominerais e xidos de ferro e de alumnio formando pontes
entre as partculas individuais do solo constituindo os agregados.
Fragmentos microscpicos de resduos decompostos e hmus podem
associar-se s partculas de argila resultando em complexos organo-
minerais, os quais promovem a formao de agregados.
A porosidade e a densidade de um solo esto intimamente ligadas
textura e estrutura do solo. A porosidade constituda pelo volumes de
espao vazios, aps o arranjo dos componentes da parte slida do solo e que,
em condies normais, ocupada por gua e ar. Pode variar grandemente
de um solo para outro tanto na quantidade e dimenses (macro, meso e
168 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
microporos) como nos tipos de poros. A porosidade se relaciona
diretamente com a circulao e reteno de gua, com a drenagem e com a
aerao do solo. Solos arenosos possuem em geral uma porosidade
importante e constituda essencialmente por macroporos, tornando este
tipo de solo altamente permevel, possibilitando a existncia de um
importante fluxo de gua e de solues de percolao. Neste caso, a
drenagem facilitada e a aerao boa. Por outro lado, os solos argilosos
apresentam um sistema de poros onde predominam microporos,
condicionando uma menor velocidade na circulao de gua e solues e
conseqentemente uma drenagem e aerao mais deficientes.
O funcionamento normal de um solo ocorre em meio no saturado, ou
seja, quando o solo umedecido atravs da percolao lenta da gua
capilar (gua retida nos poros mais finos com uma presso que aumenta
com a diminuio do tamanho dos poros). Quando a gua circula
lentamente na porosidade fina do solo, este desempenha um papel de filtro,
retendo as mais variadas substncias, sejam nocivas ou no. Os riscos de
poluio do solo e aqferos sero tanto maior quanto mais rapidamente as
solues percolarem.
As propores relativas de areia, silte e argila de um solo
determinaro a quantidade e tamanho do espao poroso do solo e,
conseqentemente, determinaro a densidade do solo. Para avaliar a
densidade deve-se considerar a densidade de partcula e a densidade do
solo. Densidade de partcula a relao massa de slidos - volume de
slidos de um solo; depende tanto da proporo existente entre matria
orgnica e parte mineral, como tambm da constituio mineralgica do
solo. A densidade do solo a relao massa de slidos - volume total
ocupado pela massa, incluindo o espao ocupado pelo ar e pela gua.
Reflete o arranjo das partculas definindo as caractersticas do sistema
poroso. A permeabilidade do solo, por sua vez, inversamente proporcional
densidade do solo, sendo importante para indicar a capacidade de
armazenamento de gua para as plantas e para que se possa encontrar as
melhores prticas de conservao do solo e da gua. Solos com alta
proporo de poros em relao aos slidos apresentam densidades do solo
menores que aqueles mais compactados, com menos espao poroso. Desta
forma, qualquer fator que influencia o espao poroso de um solo afetar sua
densidade.
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 169
Propriedades Qumicas e Fsico-qumicas
As propriedades qumicas so principalmente controladas pelos
materiais coloidais, especialmente os argilominerais e hmus. Sero
abordadas neste item apenas algumas propriedades necessrias
compreenso dos mecanismos e que tornam o solo um verdadeiro reator
fsico-qumico e um meio com forte poder tampo.
A troca inica uma das propriedades qumicas mais importantes
dos solos, apresentando um papel chave na nutrio das plantas, e, em um
contexto mais amplo, no desenvolvimento de muitas das caractersticas
qumicas do solo. A troca inica, fenmeno relacionado presena de
cargas superficiais, deve ser entendida como um processo reversvel, pelo
qual ons retidos na superfcie de uma fase slida so substitudos por
quantidades equivalentes de outros ons em soluo ou ligados outra fase
slida, em contato com a primeira. Os ons envolvidos na troca inica
ligam-se fase slida eletrostaticamente ou por covalncia e, em ambos os
casos, esse tipo de unio denominado adsoro inica. As trocas inicas
ocorrem sem que haja necessariamente alterao ou decomposio da fase
slida. Os materiais constituintes da fase slida apresentam cargas
eltricas positivas e negativas podendo adsorver tanto ctions quanto
nions. De modo geral, a carga efetiva dos colides negativa e por isso
comum fazer referncia capacidade de troca de ctions (CTC) do solo ou
de minerais da frao argila. No caso dos argilominerais estas cargas so,
principalmente, resultado de substituies isomrficas de ons na
estrutura cristalina dos minerais. Nos colides orgnicos (hmus) as
cargas negativas se originam da dissociao de radicais como COOH e OH.
As cargas positivas tm sua origem principalmente nos xidos e xi-
hidrxidos de Fe e Al, em condies de pH cido.
2+ 2+ + + + + 2- - -
Os ctions Ca , Mg , H , K , Na e NH e os nions SO , Cl , NO ,
4 4 3
- 2- -
H PO , HPO , HCO e nions de cidos hmicos, so os ons trocveis
2 4 4 3
mais importantes nos solos.
O fenmeno de troca inica, com todas as suas particularidades,
muito importante para a gesto dos solos, seja no que diz respeito
produo de alimentos, seja na utilizao dos solos como receptor de
resduos.
170 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
As cargas eltricas dos argilominerais, como mencionado, resultam
principalmente das substituies isomrficas. As substituies
isomrficas acontecem lentamente durante muitos ciclos de intemperismo
e no so modificaes fceis de ocorrer. Desta forma, as cargas assim
geradas so chamadas de cargas permanentes ou constantes, uma vez que
esto relacionadas com a composio qumica dos argilominerais. Esta
denominao carga permanente utilizada para diferenciar das cargas
variveis ou dependentes do pH que alguns colides inorgnicos e
orgnicos apresentam. Em condies moderadamente cidas, as
partculas praticamente no apresentam cargas variveis. Entretanto,
quando o pH aumenta pode ocorrer a dissociao do grupo OH das
partculas coloidais, gerando dessa forma uma carga negativa. Se o pH for
suficientemente alto, complexos de hidrxido de alumnio, por exemplo,
+
Al(OH) , podem ser removidos e o resultado ser tambm um saldo de
2
carga negativa. Em condies de moderada a extrema acidez (pH muito
+
baixo), ons de H se ligam aos grupos OH de superfcie e um saldo de carga
positiva observado.
A capacidade de troca de ctions (CTC), que define a habilidade do
solo em reter e adsorver ctions, est relacionada com a presena de cargas
negativas na superfcie das partculas coloidais. A CTC depende da
textura do solo e mais particularmente do teor em argila e em matria
orgnica. Isto porque os argilominerais e a matria orgnica apresentam
grandes superfcies especficas (relao entre a superfcie total da amostra
2 -1
e sua massa, expressa em m g ), o que os tornam bastantes reativos, o que
equivale dizer que possuem CTC elevada. De acordo com a natureza do
-1
argilomineral (1:1 ou 2:1), a CTC pode variar de 30 a 1500 mmol kg .
c
A matria orgnica, normalmente presente em menor quantidade,
apresenta CTC cerca de cinco vezes quela das argilas, podendo tambm
apresentar grande variao em funo do peso molecular dos grupos
COOH.
A importncia da CTC da frao ativa do solo (plasma argilo-hmico)
evidente, uma vez que ons poluentes adicionados ao solo por meio de
disposio de resduos, podem ser adsorvidos, imobilizados e retirados do
ciclo, minimizando o risco de contaminao de gua superficiais e
subterrneas.
Pode-se falar tambm em capacidade de troca de nions do solo
(CTA). Neste caso um saldo de carga eltrica positiva tem que ocorrer na
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 171
superfcie dos colides. As cargas positivas, como assinalado, tm sua
origem principalmente nos xidos-hidrxidos de Fe e Al, em condies de
pH cido. De uma maneira geral, a capacidade de troca de nions menos
importante que a capacidade de troca de ctions nos solos.
O pH outra propriedade essencial, pois o que define o
comportamento dos elementos qumicos no solo e tambm o
comportamento dos seres vivos (fauna e flora). No caso dos elementos
qumicos, o pH determina sob que formas eles estaro nas solues que
percolam o solo. Em funo do pH do solo e do pKa dos elementos
(constante de acidez) pode-se prever sua existncia sob uma forma
catinica (ou aninica), sob forma de hidrxido ou ainda sob forma de sais,
sendo possvel dessa forma conhecer a mobilidade dos elementos em um
determinado solo.
As condies de oxi-reduo, em funo da presena ou ausncia do
oxignio, tm um papel importante, tanto para controlar o comportamento
de elementos que apresentam mais de um estado de valncia (Fe, Mn, Cr,
N, S, etc.), como para controlar o funcionamento biolgico dos seres vivos
que vivem no solo (razes, microorganismos). Em geral, os solos se situam
em meios aerados, com muito oxignio (ambiente oxidante). Entretanto,
em certas situaes a gua pode ocupar totalmente os poros do solo e a
baixa aerao torna o meio redutor (caso dos solos hidromrficos). Nesta
situao, a difuso do oxignio mais baixa. O mesmo ocorre com solos
ricos em matria orgnica, onde o consumo de oxignio pelas bactrias
muito grande. Assim como o comportamento dos vrios elementos, como,
por exemplo, o Fe, Mn e Cr, as reaes essenciais relacionadas
decomposio da matria orgnica (formao de CO , CH metano), ao ciclo
2 4
do nitrgenio (nitrificao, desnitrificao com aparecimento dos
diferentes compostos N O, NO, NO , NH ) ou ao ciclo do enxofre (domnios
2 2 3
de existncias de sulfetos e sulfatos), so controlados pelas reaes de
xido-reduo.
Caractersticas dos Solos Brasileiros
Algumas caractersticas so comuns a todos os solos de regies
tropicais, como, por exemplo, composio mineralgica simples (quartzo,
caulinita, oxi-hidrxidos de ferro e de alumnio), grande espessura e
horizontes com cores dominantemente amarelas e vermelhas.
172 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Em geral estes solos so empobrecidos quimicamente, como reflexo
de uma composio dominada por minerais desprovidos de elementos
solveis. So solos de baixa fertilidade, quando comparados com solos de
clima temperado, ricos em argilominerais (2:1) capazes de reter os
elementos qumicos necessrios ao metabolismo vegetal.
O Brasil, situado quase que inteiramente na zona intertropical da
Terra, possui solos bem desenvolvidos, quimicamente empobrecidos e
profundos. Esses solos apresentam, em geral, baixa saturao por bases
2
(V) e so constitudos, predominantemente, por argilominerais de baixa
atividade, essencialmente caulinitas, e xidos, hidrxidos e oxi-hidrxido
de Fe e Al (MELFI et al., 2004). Solos com estas caractersticas cobrem
aproximadamente 80% do territrio brasileiro, sendo os principais
representantes os Latossolos, Argissolos e Neossolo Quartzarnico
(Figuras 5.7; Tabela 5.2).
Considerando somente os argilominerais, os solos brasileiros podem
ser agrupados em trs grandes tipos de cobertura pedolgica: (i) caulintica
essencialmente formada por caulinita associada a quantidades variveis
de gibbsita, xidos e oxi-hidrxidos de Fe (goethita e hematita); (ii)
esmecttica constituda predominantemente por argilominerais 2:1,
associados a pequenas quantidades de xidos e oxi-hidrxido de Fe e (iii)
mista com predominncia de caulinita, associada a ilita, vermiculita ou
clorita. Raramente a caulinita substituda por esmectita (Figura 5.8).
A cobertura caulintica a dominante (55% do territrio) e inclui
todos os Latossolos, Nitossolos e Neossolo Quartzarnico. A cobertura
esmecttica est distribuda no Nordeste, onde os Luvissolos predominam;
no Pantanal, onde os Planossolos so dominantes; e na parte sul,
dominada por Vertissolos. A cobertura mista corresponde s reas de
Argissolos (Figuras 5.7 e 5.8).
Os solos brasileiros apresentam, em geral, baixa CTC, em funo da
predominncia de argilominerais 1:1, tipo caulinita, associada ou no a
gibbsita e ao baixo contedo de matria orgnica. Cerca de 55% dos solos,
incluindo todos os Latossolos, parte dos Argissolos, os Neossolos
-1
Quartzarnicos e Nitossolos, apresentam CTC <100 mmol kg . Solos com
c
2. V= (Ca+Mg+K+Na)*100/(Ca+Mg+K+Na+H+Al)
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 173
174 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 175
Figura 5.7 Mapas esquemticos dos principais solos brasileiros. A regio norte; B
regio nordeste; C regio centro oeste; D regio sudeste; E regio sul. Adaptados de
Lepsch (2002).
176 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
-1
CTC variando entre 100 a 250 mmol kg , cobrindo uma rea de 42%, so
c
encontrados na regio Amaznica, ao longo dos grandes rios, no Semi-
rido nordestino e no Pantanal. Os 3% restantes dos solos apresentam
-1
CTC > 250 mmol kg e correspondem aos Vertissolos no extremo sul do
c
pas e aos solos salinos na costa norte do Amap, Par e Maranho (MELFI
et al., 2004).
LA Latossolo Amarelo
LVA Latossolo Vermelho-Amarelo
PVA Argissolo Vermelho-Amarelo
C Cambissolo
T Luvissolo
N Nitossolo
F Plintossolo
P Argissolo
AC Alissolo Crmico
E Espodossolo
RQ Neossolo Quartzarnico
RL Neossolo Litlico
G Gleissolo
RU Neossolo Flvico
NV Nitossolo Vermelho
LV Latossolo Vermelho
TC Luvissolo Crmico
Pe Argissolo eutrfico
S Planossolo
V Vertissolo
PV Argissolo Vermelho
LVf Latossolo Vermelho frrico
SX Planossolo Hplico
M Chernossolo
L Latossolo
PA Argissolo Amarelo
O Organossolo
NVf Nitossolo Vermelho frrico
LB Latossolo Bruno
CH Cambissolo Hmico
TX Luvissolo Hplico
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 177
Tabela 5.2 Classificao dos solos brasileiros*
Saturao por bases < 35% observada em mais de 80% dos solos
brasileiros, os quais so, portanto, considerados fortemente dessaturados.
Esto includos nesta categoria todos os Latossolos, Argissolos distrficos,
os Neossolos Quartzarnicos, Gleissolos distrficos, Neossolos Regolticos
distrficos, Neossolos Flvicos distrficos, Nitossolos distrficos e
Cambissolos. Quinze por cento dos solos brasileiros apresentam saturao
por bases entre 35% e 80%, considerados levemente dessaturados. Nesta
categoria esto os Luvissolos do Semi-rido nordestino, os Planossolos do
Pantanal, os Neossolos Regolticos eutrficos e os Gleissolos eutrficos. Os
solos que apresentam saturao por bases > 80 %, representando um meio
equilibrado, so restritos no Brasil e no ultrapassam 7%. Fazem parte
desta categoria os solos salinos da costa norte, os Vertissolos no extremo
sul e os Chernossolos nas regies frias e altas do sul do pas (MELFI;
PEDRO, 1977; MELFI et al., 2004).
178 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 5.8. Distribuio das diferentes coberturas pedolgicas no Brasil.
(Adaptada de MELFI et al., 2004).
As caractersticas apresentadas pela maior parte dos solos do pas
(baixas CTC e saturao por bases) so funo dos processos genticos e do
longo tempo envolvido na sua formao. Estes solos se desenvolvem, em
geral, em reas tectonicamente estveis e, portanto, so solos velhos,
frgeis e que se encontram em contnua evoluo. Por representarem
ecossistemas frgeis, os solos tropicais e, portanto, os solos brasileiros, so
extremamente vulnerveis s aes antrpicas. O equilbrio destes solos
com o meio delicado e os impactos provocados por causas naturais ou por
atividades antrpicas, como por exemplo, a irrigao com efluentes, pode
desestabilizar o sistema.
Alteraes nas Caractersticas do Solo Provocadas pela
Irrigao com Esgotos Sanitrios
consenso que o esgoto tratado quando aplicado ao solo para a
irrigao de culturas pode substituir totalmente a gua de irrigao
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 179
convencional e parcialmente a adubao mineral. Entretanto, os esgotos
so guas com caractersticas particulares que apresentam em sua
constituio elementos que promovem alteraes em suas caractersticas
fsicas, qumicas e biolgicas (BOUWER; CHANEY; 1974; FEIGIN et al.,
1991; FRIEDEL et al., 2000).
Embora o pH da gua de irrigao (esgoto tratado) normalmente no
exera efeitos sobre o pH do solo, devido ao seu poder tampo (BOUWER;
IDELOVITCH, 1987), tem sido observado um aumento do pH do solo
quando da irrigao com esgotos tratados (QUIN; WOODS, 1978;
FONSECA, 2001; MARQUES et al., 2003). Tal comportamento pode ser
associado aos seguintes fatores: (i) pH elevado do esgoto tratado
(STEWART et al., 1990); (ii) adio de ctions trocveis e de nions
presentes no esgoto tratado (FALKINER; SMITH, 1997); (iii) alterao na
ciclagem de nutrientes pela adio do esgoto tratado, ocorrendo reduo do
- + - -
NO para NH e desnitrificao do NO , produzindo ons OH (SCHIPPER
3 4 3
et al., 1996).
A aplicao de esgotos tratados pode alterar a taxa de decomposio
da matria orgnica do solo, ocasionando diminuio nos teores de C e N
(FALKINER; SMITH, 1997). Pelo fato da taxa de mineralizao ser
altamente dependente do potencial de gua no solo (STANFORD;
EPSTEIN, 1974; MYERS et al., 1982), o fator umidade constante (devido
irrigao) associado s altas temperaturas, promove uma rpida
mineralizao do material orgnico adicionado ao solo (ARTIOLA;
PEPPER, 1992). Assim, a irrigao com esgotos pode modificar os
processos de ciclagem do N e tambm do C, pelo fato de aumentar a gua no
solo para teores que estimulam a atividade de decomposio da matria
orgnica (POLGLASE et al., 1995; FALKINER; SMITH, 1997). Por outro
lado, aplicao de esgotos no solo aporta C e N nas diferentes formas
(mineral e orgnica). Tem sido comum na literatura referncias ao
aumento nos teores de CT (carbono total), NT (nitrognio total) e na
atividade microbiana do solo mediante a disposio de guas residurias,
mais pronunciadamente em solos que vem recebendo efluentes por longo
perodo (QUIN; WOODS, 1978; FRIEDEL et al., 2000). Tambm tem sido
-
comum o aumento dos teores de N-disponvel, principalmente de N-NO ,
3
em agrossistemas receptores de esgotos tratados (QUIN; FORSYTHE,
1978; LINDEN et al., 1981; LUND et al., 1981). Desse modo, o

monitoramento dos teores de N-NO na soluo do solo crucial para a


3
180 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 5.9. Diagrama ilustrando a classificao dos solos salinos, sdicos e salino-
sdicos, em relao ao pH, condutividade eltrica, razo de adsoro de sdio (RAS) e
percentual de sdio trocvel (PST). (Adaptada de BRADY e WEIL, 1999).
sustentabilidade do sistema solo-planta-efluente-ambiente (BOND,
1998), uma vez que o N considerado a maior preocupao nos sistemas
-
irrigados com esgotos (FEIGIN et al., 1978). O N-NO caracteriza-se por
3
apresentar alta mobilidade no solo, podendo levar a contaminao de
guas subterrneas e superficiais. O consumo de guas com teores de
-1
nitrato acima do limite de 10 mg L em N (Portaria 518/2004 do Ministrio
da Sade) pode trazer probl emas de sade causando a
metahemoglobinemia.
A quantidade de P adicionado ao solo pela irrigao com efluente,
normalmente no tem sido excessiva. Porm, aumentos nos teores de P em
solos irrigados com esgotos tratados tm sido registrados, principalmente
na camada superficial (HORTENSTINE, 1976; QUIN; WOODS, 1978;
GOH; CONDRON, 1989; MARQUES et al., 2003). As plantas, uma vez
colhidas do local de aplicao de guas residurias, tm sido eficazes em
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 181
remover este nutriente (KARDOS; HOOK, 1976; HOOK, 1981). A
capacidade do solo em reter P tambm tem contribudo para prevenir que
este nutriente seja lixiviado para fora da zona radicular (FALKINER;
POLGLASE, 1997). No entanto, h trabalhos evidenciando a migrao de
P em solos irrigados com esgotos tratados, notadamente os arenosos,
(HOOK, 1981; BOND, 1998).
2+ 2+ + +
Com relao aos ctions trocveis (Ca , Mg , K e Na ), alguns
2+
resultados tm demonstrado um leve incremento nos teores de Ca aps
longos perodos de irrigao (QUIN; WOODS, 1978) e aumentos mais
+
acentuados de Na em diferentes sistemas de cultivos irrigados com
esgotos (KARLEN et al., 1976; FEIGIN et al., 1991; MARQUES et al.,
2+ +
2003). Os resultados sobre Mg e K tm sido bastante variados. As
+
informaes relativas ao aumento de Na , associadas ao fato de que este
elemento se encontra sempre presente nos efluentes em concentraes
relativamente elevadas, torna evidente a necessidade do seu
monitoramento permanente nos solos receptores de ET (CAMERON et al.,
1997; BOND, 1998).
Os elevados teores de sdio nos solos esto associados, juntamente
com os sais, a um dos mais srios problemas que provoca a degradao dos
solos: alcalinizao e salinizao, processos que podem ocorrer
naturalmente em solos de regies ridas e semi-ridas, mas que podem
igualmente ser provocado por aes antrpicas.
O processo de salinizao ocorre em regies onde as chuvas no so
suficientes para remover os sais do solo (MARSCHNER, 1995), os quais se
acumulam por adsoro pelo complexo absorvente do solo (plasma argilo-
hmico). Este processo agravado com a irrigao, uma vez que a gua
utilizada sempre carreia sais para o solo (RAIJ, 1991). Os sais solveis
presentes nos solos so, principalmente, cloretos e sulfatos de clcio,
magnsio, sdio e potssio. Os solos afetados por sais podem ser
classificados como: (i) salinos (apresentam altas concentraes de sais
solveis); (ii) sdicos (com altas concentraes de sdio trocvel); e (iii)
salino-sdicos (apresentam altas concentraes de sais e de sdio trocvel)
(MEURER, 2000). A condutividade eltrica (CE), o percentual de sdio
trocvel (PST), a razo de adsoro de sdio (RAS), juntamente com pH so
parmetros utilizados para caracterizar solos salinos e sdicos (BRADY;
WEIL, 1999; Figura 5.9).
A partir do clculo do PST, obtido pela Equao 5.1, determina-se o
grau de saturao por sdio no complexo de troca de ctions do solo.
Onde:
-1
Na = sdio trocvel ou adsorvido (mmol kg )
t c
CTC = capacidade de troca de ctions do solo
-1
(Ca + Mg + Na + K + Al + H) (mmol kg )
c
Enquanto os altos teores de sais afetam, principalmente, as
propriedades qumicas dos solos, o excesso de sdio atua negativamente
tanto nas propriedades fsicas quanto nas qumicas. Os valores limites de
PST que causam danos estrutura do solo podem variar para diferentes
pases, mas de uma maneira geral, adota-se o limite estabelecido pelo
Laboratrio de Salinidade dos Estados Unidos que PST = 15%
(RICHARDS, 1954).
+ +2
A RAS relaciona as concentraes de Na s concentraes de Ca e
+2
Mg na gua de irrigao, em extratos de saturao e extratos aquosos de
solos e calculada a partir da Equao 5.2:
onde:
-1 0,5
RAS expressa em (mmol L ) e as concentraes de
+ + + -1
Na , Ca e Mg so expressas em mmol L .
c
O grau de sodificao do solo vai depender, portanto, da relao entre
as concentraes de sdio e de clcio e magnsio na soluo do solo.
Os principais aspectos relacionados composio dos ET que podem
levar a salinizao e sodificao de solos, quando utilizados como gua na
agricultura, so apontados por Feigin et al. (1991) como sendo: (i) a
concentrao total de sais na gua que pode resultar em aumento da
- +
salinidade do solo; (ii) as concentraes de ons como Cl e Na que podem
causar, direta ou indiretamente, efeitos txicos s plantas, incluindo
182 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Equao 5.2
Equao 5.1
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 183
desequilbrio nutricional; e (iii) as concentraes de certos ons
+ -
(principalmente Na e HCO ) que podem resultar na deteriorao da
3
estrutura do solo e conseqentemente na reduo da permeabilidade.
+2 +2
Os ctions Ca e Mg so os que predominam na soluo do solo e no
complexo de troca de ctions do solo. Quando nestes solos passa a haver um
+
acmulo de sais solveis, geralmente o Na que predomina na soluo do
+
solo e, desta forma, o Na pode passar a ser o ction predominante no
+2 +2
complexo de troca devido ao deslocamento de Ca e Mg para a soluo do
+
solo (RICHARDS, 1954). A grande proporo de Na nos stios de troca dos
argilominerais reduz a atrao eletrosttica entre as partculas do solo,
como mencionado anteriormente, ocasionando expanso e disperso, o
que, por sua vez, leva a desagregao das partculas do solo, destruindo
sua estrutura. Estas partculas dispersas podem mover-se ao longo do
perfil de solo ocupando os espaos porosos comprometendo a infiltrao de
gua e aerao, afetando o crescimento vegetal (RAIJ, 1991;
RENGASAMY; OLSSON, 1991). O grau de expanso e disperso de
argilas do solo depende da natureza do argilomineral predominante, sendo
as esmectitas (mineral 2:1 expansivo) o mais suscetvel, apresentando a
ilita (mineral 2:1 no expansivo) grau intermedirio e a caulinita, a de
menor suscetibilidade (FEIGIN et al., 1991).
Dentre as espcies qumicas encontradas na soluo do solo de solos
+
sdicos, Rengasamy e Olsson (1993) consideram que Na , NaHCO ,
3
- +2 + +2 +
NaSO , Mg , MgSO MgHCO , Ca , CaSO , CaHCO so as principais
4 4, 3 4 3
espcies que podem afetar a RAS da soluo do solo. Em valores de pH
+2
entre 7,5 e 8,2 o Ca pode precipitar no solo na forma de CaCO . Com o
3
decrscimo do pH, o composto precipitado pode ter sua solubilidade
aumentada (BOUWER; CHANEY, 1974). Em valores de pH abaixo de 8,4
-
h predominncia do on bicarbonato (HCO ), enquanto acima desse valor
3
2-
predomina o on carbonato (CO ). Em geral, o pH de esgotos tratados
3
ligeiramente alcalino, porm raramente atinge valores superiores a 8,4.
-
A concentrao de HCO no esgoto tratado , em geral, muito superior que
3
a encontrada na gua para abastecimento. A alcalinidade, determinada
-1
como CaCO , pode variar de 200 a 700 mg L (FEIGIN et al., 1991). As
3
2+ 2+
concentraes de Ca e Mg normalmente so semelhantes quelas
encontradas na gua de irrigao, sendo que o aumento das concentraes
2+ 2+
de Ca e Mg abaixa os valores de RAS, melhorando a qualidade do
efluente como gua de irrigao (FEIGIN et al., 1991).
184 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
O aumento da condutividade eltrica (CE) do solo, bem como do
percentual de sdio trocvel (PST), tm sido observados na irrigao com
esgotos tratados (HORTENSTINE, 1976; FEIGIN et al., 1991; BOND,
1998). Aumento no PST est diretamente relacionado a problemas de
condutividade hidrulica do solo (BALKS et al., 1998). Apesar das chuvas
serem muito importantes na lixiviao do Na do sistema solo-planta, a fim
de manter inalteradas a macro e microporosidade e a porosidade total do
solo (SPEIR et al., 1999), Gloaguen (2005) verificou uma diminuio da
microporosidade (poros de dimetro entre 0,2 e 50 m) e aumento da
criptoporosidade (poros de dimetros < 0,2 m) correlacionados ao
aumento da porcentagem de argila dispersa em gua e ao teor de Na. Isto
refletiu no contedo de gua no solo, com aumento da umidade residual,
em um Latossolo Vermelho distrfico de textura mdia do municpio de
Lins, SP, irrigado por 4 anos com esgoto sanitrio tratado em lagoas de
estabilizao. O entendimento das alteraes na dinmica da gua em
solos irrigados com ET de fundamental importncia (CAMERON et al.,
1997; BOND, 1998), especialmente em solos tropicais, uma vez que os
efeitos do Na em solo cido de baixa CTC parecem ser mais acentuados
(MARTIN et al., 1964).
Com relao aos micronutrientes e elementos txicos, tem sido
-
relatado na literatura o aumento no teor de Cl no solo com a irrigao com
esgotos tratados (FALKINER; SMITH, 1997) e mais pronunciadamente,
se a irrigao for feita com efluente clorado. Os metais pesados, quando
houver, encontram-se tanto nos slidos suspensos como na frao lquida
dos esgotos. Os metais que se associam aos slidos suspensos se acumulam
na superfcie do solo, ao passo que os metais pesados associados frao
lquida percolam ao longo do perfil do solo (FEIGIN et al., 1991), podendo
contaminar os aqferos. Segundo McBride (1989), estudos tm
demonstrado a alta capacidade dos solos em reter metais pesados, os quais
devido baixa solubilidade e alta adsoro especfica so, normalmente,
encontrados em baixos teores na soluo. A presena da matria orgnica
do solo pode afetar grandemente a solubilidade dos metais pesados
(McBRIDE, 1989), por formar complexos estveis com ons metlicos
(STEVENSON, 1986). Esses complexos podem reduzir a disponibilidade
de metais pesados s plantas e aos microrganismos do solo.
A aplicao de esgotos tratados no solo pode ocasionar aumento,
diminuio, ou at mesmo no alterar os teores dos metais pesados
disponveis no solo. Na maior parte dos trabalhos que evidenciaram
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 185
aumento nos teores de metais pesados nos solos, as observaes referem-se
a experimentos de longos perodos (QUIN; SYERS, 1978; CAMERON
et al., 1997; SIEBE 1995; BOND, 1998, FRIEDEL et al. 2000; YADAV
et al., 2002; WANG et al., 2003). As caractersticas do esgoto tratado, alta
fora inica bem como altos teores de matria orgnica dissolvida, so
capazes de alterar o comportamento dos metais, tornando mveis metais
usualmente adsorvidos nas superfcies do complexo argilo-hmico.
Portanto, fundamental o monitoramento dos teores de metais pesados ao
longo do tempo em solos submetidos disposio de resduos (CAMERON
et al., 1997), inclusive, solos irrigados com ET (BOND, 1998; YADAV et al.,
2002).
Caractersticas Qumicas, Fsicas e Fsico-qumicas dos Solos em
Experimentos do PROSAB
Neste item ser apresentado um apanhado geral sobre os
experimentos realizados no mbito do Edital 4 do PROSAB.
Salienta-se que no tocante s possveis alteraes provocadas no
solo, os resultados devem ser considerados muito mais como indicativos
que conclusivos, pois, na maioria dos experimentos, o tempo de aplicao
dos esgotos tratados foi relativamente curto (Tabela 5.3). Vale tambm
ressaltar que os experimentos foram conduzidos em campo, canteiros,
lismetros de drenagem e vasos e, portanto, as respostas do solo no podem
ser comparadas diretamente. Entretanto, so resultados muito
importantes para formao de um banco de dados para fornecer subsdios
para o entendimento dos efeitos da irrigao com esgotos tratados sobre
solos brasileiros e sob diferentes condies climticas.
O objetivo geral dos experimentos foi avaliar os efeitos da irrigao
com esgotos sanitrios tratados em propriedades do solo e planta. Para tal,
diferentes estratgias e tratamentos foram utilizados (Tabela 5.3).
As caractersticas dos esgotos tratados utilizados nos diferentes
experimentos so apresentadas nos captulos 3 e 6 deste livro.
No experimento E1, onde foram empregadas diferentes doses de
nitrognio via fertilizao mineral, gua potvel e efluente de
estabilizao para irrigao (Tabela 5.4), os resultados gerais obtidos,
mostraram que o tipo de gua empregada na irrigao do capim acarretou
poucas alteraes na fertilidade do solo. Isso porque o capim apresentou
alta capacidade de absoro e elevado acmulo de elementos. Quando
ocorreram alteraes na fertilidade do solo, estas normalmente estiveram
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186 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
relacionadas diminuio na concentrao dos elementos (Tabela 5.4).
Os tratamentos empregados no levaram ocorrncia de riscos com
salinizao do solo. Por outro lado, a gua potvel empregada na irrigao,
devido ao fato de apresentar RAS mais elevada que a do efluente
-1 0,5
(32,18 10,11 e 11,94 2,91 (mmolL ) , respectivamente), apresentou
maior risco de sodificao do solo (FONSECA et al., 2006). Este fato pode
ser confirmado pelos valores mais elevados do grau de disperso das
argilas no tratamento irrigado com gua. A irrigao do capim com gua ou
efluente, apesar de ter promovido alteraes nas concentraes de sdio
trocvel, no PST e no grau de disperso das argilas (GD) (Tabela 5.4),
praticamente no promoveu mudanas significativas na densidade e
porosidade total do solo.
No experimento E2, mesmo sob solos e culturas distintas, as
concluses gerais foram similares ao E1. Em geral, os tratamentos
empregados no alteraram significativamente o solo quanto fertilidade e
qualidade fsica (Tabela 5.5).
No experimento E3, alm das observaes semelhantes s obtidas
para os experimentos E1 e E2, destaca-se o fato de diferentes lminas de
irrigao terem sido aplicadas em sulcos em diferentes profundidades
(50 L/sulco, profundidade de 25 cm; 100 L/sulco, profundidade de 50 cm;
150 L/sulco, profundidade de 75 cm) e ter-se amostrado, a partir de
coletores de drenagem livre, a soluo percolante em diferentes
profundidades (Tabela 5.6). Embora sejam apresentados intervalos de
valores, pois nem sempre havia volume de amostra para anlise em funo
do manejo de irrigao, pode-se observar, apesar da grande variabilidade
dos dados em diferentes profundidades, a presena de nitrato at 0,75m,
para os dois tratamentos empregados. Este fato indica que nos dois casos, a
irrigao com esgoto tratado ou a convencional, podem trazer problemas
para a qualidade das guas subterrneas. Entretanto, no caso deste
experimento, como ser mostrado em item posterior, isso no ocorreu.
No experimento com capim-Tifton 85 (E1, FONSECA, 2005) e com milho e
girassol cultivados em Latossolo Vermelho distrfico, no municpio de
Lins, SP, (GLOAGUEN, 2006), no foram observados valores superiores a
-1
10 mg L de nitrato em N, na soluo do solo at, respectivamente 1m e
1,8m. As metodologias de extrao da soluo do solo foram diferentes nos
trs experimentos (drenagem livre, extrato de saturao e lismetros de
suco, respectivamente). Torna-se, portanto, necessria cautela na
comparao direta dos resultados, considerando as particularidades de
cada mtodo.
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 187
188 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Nos experimentos realizados em lismetros de drenagem, canteiros,
vasos, caixas, sejam em ambiente protegido (casa de vegetao) ou no
(Tabelas de 5.7 a 5.11), os resultados nos solos foram similares queles dos
experimentos em campo (Tabelas 5.4 e 5.5), tanto no que diz respeito
fertilidade do solo, quanto aos parmetros indicativos da qualidade fsica
do solo. Foram observadas maiores concentraes de sdio trocvel e nos
valores de PST em todos os tratamentos com aplicao de esgoto tratado
quando comparados aos irrigados com gua. Apesar de serem valores
baixos e que no causaram problemas ao solo no perodo analisado, da
mesma forma que para os experimentos a campo, indicam que o
monitoramento deve ser constante.
Riscos de Contaminao de guas Subterrneas pela
Prtica de Irrigao com Esgotos Tratados
A gua subterrnea vem assumindo importncia relevante como
fonte de abastecimento domstico, industrial e agrcola. Mais de cinqenta
por cento da gua de abastecimento pblico no Brasil provm de reservas
subterrneas (ANA, 2004). De acordo com um levantamento realizado em
1977, 72% dos municpios do Estado de So Paulo (462) eram total ou
parcialmente abastecidos por gua subterrnea (CETESB,1997).
A composio qumica da gua subterrnea e sua evoluo um
resultado combinado da composio da gua que infiltra no solo e das
rochas do meio que ela atravessa. O teor das substncias dissolvidas pode
aumentar ou diminuir dependendo das reaes qumicas e da velocidade
do seu movimento. As guas subterrneas apresentam, em geral, boa
qualidade para o consumo humano. Entretanto, mudanas de qualidade
podem ocorrer devido aos processos de urbanizao, desenvolvimento
industrial, atividades agrcolas ou de minerao, prticas de descartes de
resduos orgnicos, inorgnicos ou radioativos, entre outros.
O risco de contaminao da gua subterrnea pode ser avaliado
atravs da associao entre a vulnerabilidade natural do aqfero e a carga
contaminante potencial existente (FOSTER; HIRATA, 1988). O conceito
de vulnerabilidade natural indica o grau de suscetibilidade de um aqfero
de ser afetado por uma carga poluidora. Foster e Hirata (1988)
desenvolveram uma metodologia para a determinao da vulnerabilidade
natural do aqfero a qual considera a interao de trs fatores: (i) a forma
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 189
Tabela 5.4 Efeitos do tipo de gua utilizada na irrigao (gua potvel e efluente),
-1 -1
associada adio de 520 kg ha ano de nitrognio via fertilizao mineral, nas
caractersticas qumicas e fsicas do solo, 24 meses aps o incio do experimento.
Experimento E1.
(1) carbono total; (2) nitrognio total; (3) soma de bases SB = Ca +Mg,+K+Na;
(4) capacidade de troca de ctions a pH 7 CTC = SB + H+Al; (5) saturao por bases SB*100/CTC;
(7) percentual de sdio trocvel PST = Na*100/CTC; (8) Condutividade eltrica; (9) argila dispersa
em gua (ADA); (10) grau de disperso de argilas GD = (ADA*100/argila total).
Tabela 5.5 Efeito dos tratamentos nos atributos qumicos do solo cultivado com feijo
(0 -20cm). Experimento E2
(1) Condutividade eltrica; (2) carbono total; (3) nitrognio total; (4) soma de bases
SB = Ca +Mg,+K+Na; (5) capacidade de troca de ctions a pH 7 CTC = SB + H+Al;
(6) saturao por bases SB*100/CTC; (7) percentual de sdio trocvel
PST = Na*100/CTC. Valores seguidos pela mesma letra na coluna no diferem entre si,
pelo teste de Tukey, a 1% de probabilidade. Para informaes sobre os tratamentos veja
Tabela 5.3.
190 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 5.6 Intervalo de valores para parmetros qumicos de amostras extradas dos
coletores de drenagem livre (lixiviado), em diferentes profundidades no solo e lminas
hdricas. Srie de 4 amostras por bloco. Total de 3 blocos. Experimento E3.
* Ocorrncia de lixiviado, em um nico coletor dos diferentes tratamentos nos 3 blocos;
**No ocorreu lixiviado em nenhum coletor dos diferentes tratamentos, nos 3 blocos.
(1) Condutividade eltrica; (2 )Nitrognio total Kjeldahl.
Tabela 5.7 Efeito dos tratamentos nos atributos qumicos do solo cultivado com feijo
macassar (0 20cm). Experimento E4.
(1) Matria orgnica; (2) soma de bases SB = Ca +Mg,+K+Na; (3) capacidade de troca de
ctions a pH 7 CTC = SB + H+Al; (4) saturao por bases SB*100/CTC; (5) percentual de
sdio trocvel PST = Na*100/CTC; (6) argila dispersa em gua (ADA = argila total argila
dispersa em gua); (7) grau de disperso de argilas GD = (ADA*100/argila total). Para
informaes sobre os tratamentos veja Tabela 5.3.
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 191
Tabela 5.8 Efeito dos tratamentos nos atributos qumicos do solo cultivado com milho.
Experimento E5.
(1) matria orgnica; (2) soma de bases SB = Ca +Mg,+K+Na; (3) capacidade de troca de
ctions a pH 7 CTC = SB + H+Al; (4) saturao por bases SB*100/CTC; (5) percentual
de sdio trocvel PST = Na*100/CTC. Para informaes sobre os tratamentos veja
Tabela 5.3.
Tabela 5.9 Efeito dos tratamentos nos atributos qumicos do solo cultivado com dlia
(10 20cm). Experimento E8.
(1) matria orgnica; (2) soma de bases SB = Ca +Mg,+K+Na; (3) capacidade de troca de
ctions a pH 7 CTC = SB + H+Al; (4) saturao por bases SB*100/CTC; (5) percentual
de sdio trocvel PST = Na*100/CTC. Para informaes sobre os tratamentos veja
Tabela 5.3.
de ocorrncia da gua subterrnea (tipo de aqfero); (ii) o arcabouo
litolgico que sustenta o aqfero na zona no saturada; e (iii) a
profundidade do nvel da gua. A interao destes fatores expressa a
acessibilidade da zona saturada penetrao de poluentes e a capacidade
do aqfero em atenuar a contaminao imposta.
As guas residurias quando aplicadas ao solo podem se somar
componente de infiltrao das guas das chuvas na recarga dos aqferos,
particularmente dos aqferos livres. A interao entre as guas da zona
no saturada e as guas subterrneas e superficiais contnua.
Dependendo da condutividade hidrulica da zona no saturada e da sua
isotropia, o fluxo de gua desta zona poder contribuir significativamente
para a descarga de base dos rios. Se a infiltrao aumentar, o nvel da gua
dos aqferos livres tambm aumentar, com o conseqente aumento da
descarga para os rios (FETTER, 1993). Assim, a disposio de guas
residurias no solo, poder se constituir num importante instrumento
192 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 5.11 Efeito dos tratamentos nos atributos qumicos do solo cultivado com
milho e aveia. Experimento E7.
(1) matria orgnica; (2) soma de bases SB = Ca +Mg,+K+Na; (3) capacidade de troca de
ctions a pH 7 CTC = SB + H+Al; (4) saturao por bases SB*100/CTC; (5) percentual
de sdio trocvel PST = Na*100/CTC. Para informaes sobre os tratamentos veja
Tabela 5.3.
Tabela 5.10 Efeito dos tratamentos nos atributos qumicos do solo cultivado batata
doce (0 -20cm). Experimento E6.
(1) soma de bases SB = Ca +Mg,+K+Na; (2) capacidade de troca de ctions a pH 7
CTC = SB + H+Al; (3) saturao por bases SB*100/CTC; (4) percentual de sdio
trocvel PST = Na*100/CTC. Para informaes sobre os tratamentos veja Tabela 5.3.
para conservao das guas, principalmente em regies crticas.
Entretanto, conforme j destacado, a aplicao de guas residurias no
solo pode resultar em variaes fsicas e qumicas do solo e fsico-qumicas
da soluo do solo (solues percolantes) e das guas subterrneas.
A intensidade das mudanas nos solos e nas solues depende da taxa de
aplicao, das concentraes e caractersticas das substncias (se reativas
ou inertes). Adicionalmente, estas mudanas estaro condicionadas s
caractersticas fsicas e qumicas do meio slido, como por exemplo, a
textura, teor de matria orgnica, capacidade de troca de ctions, teor e
tipo de argila, condutividade hidrulica, alm das condies climticas
locais, que determinam a disponibilidade ou a reteno de ons no sistema.

As guas subterrneas representam uma das principais


preocupaes no processo de viabilizao do uso agrcola, como prtica de
ps-tratamento e disposio final de esgotos sanitrios (CORAUCCI,
2003). Segundo Bond (1998), os fatores limitantes para uma aplicao
sustentvel de esgotos tratados no solo so a salinidade, a sodicidade, a
lixiviao do nitrato para as guas subterrneas e, em alguma
circunstncia, a prpria lixiviao do fsforo ou o seu acmulo no solo,
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 193
podendo modificar as propriedades do solo de modo irreversvel. Outra
preocupao pode ser a presena de metais pesados nos efluentes aplicados
nos solos, que tambm podem migrar para as guas subterrneas.
O nitrato uma substncia relativamente inerte e se no for
absorvido pelas plantas pode ser carregado em profundidade, at s guas
subterrneas (BURT et al, 1993; MAMO et al., 1999). Vrios trabalhos
registram a contaminao de guas subterrneas por nitrato seja por
prticas agrcolas convencionais seja pela irrigao com esgotos tratados
(KANFI, 1983; COSTA et al., 2002; KATZ, 2004; RIMSKI-KORSAKOV,
2004; KASS et al. 2005).
No Brasil, as prticas de irrigao com esgotos tratados so recentes
e so poucos os resultados de monitoramento da qualidade de gua
subterrnea nas reas submetidas irrigao. Resultados apresentados
por Marques et al. (2003) em rea cultivada com milho e irrigada com
efluente de reator anaerbio, mostraram que a concentrao de nitrato nos
poos monitorados, no ultrapassou o limite estabelecido para a
-1
potabilidade da gua, de 10 mg L em N, segundo a Portaria 518/2004 do
Ministrio da Sade. Os autores ressaltam, entretanto, que em todos os
poos instalados jusante das parcelas irrigadas, as concentraes de
nitrato foram superiores quelas do poo controle. Gloaguen (2006)
efetuou o monitoramento da qualidade da gua subterrnea a partir de
poos instalados em Latossolo irrigado com efluentes de lagoas
facultativas e cultivado com milho e girassol, alternadamente, no
municpio de Lins, SP. Tambm em seus estudos as concentraes de
nitrato nos poos no foram superiores ao limite de potabilidade da gua.
Diferentemente dos resultados citados por Marques et al. (2003), no
foram observadas, em geral, diferenas nas concentraes de nitrato entre
as guas dos poos instalados nas reas irrigadas e no poo controle.
Nestes dois trabalhos, realizados em solos brasileiros, as irrigaes com
esgotos tratados foram realizadas por cerca de dois anos apenas. Em
pases como Israel, por exemplo, onde as prticas de irrigao vm sendo
realizadas por dcadas, os efeitos do nitrato j so sentidos (KASS et al.
2005). Desta forma, a continuidade do monitoramento imprescindvel
para verificar possveis impactos negativos gua subterrnea. Vale
ressaltar que estudos em andamento (experimento E3) no Estado de So
Paulo, em Argissolo Vermelho Amarelo cultivado com milho, as
concentraes de nitrato no aqfero esto abaixo do limite de potabilidade
exigido pela legislao brasileira.
194 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Se os metais pesados estiverem presentes nos esgotos tratados
podem tambm migrar para as guas subterrneas. Desta forma,
importante conhecer o comportamento destes ons no solo, pois sua
reteno ou mobilidade dependem das formas de combinao com os
diferentes componentes do meio (argilominerais, xidos, oxi-hidrxidos,
etc), das transformaes de suas associaes ao longo do tempo, da
saturao dos stios especficos para a adsoro (TESSIER et al, 1979;
BECKETT, 1989; FEIGIN et al, 1991; PULS et al., 1992; ASIKAINEN;
NIKOLAIDIS, 1994), da cristalinidade e morfologia da superfcie dos
adsorventes (McBRIDE, 1989) e da variao do pH do meio. Algumas
pesquisas tm mostrado que a redistribuio de ons metlicos pode
ocorrer longo tempo aps a incorporao de efluentes e de lodo ao solo
(RIFFALDI, et al, 1983; SNCHEZ-MARTIN; SNCHEZ-CAMAZANO,
1993; McBRIDE, 1994; McBRIDE et al., 1997). Esta mobilidade pode ser
atribuda, particularmente decomposio de matria orgnica,
permitindo a perda gradual e liberao de ons metlicos pesados (BELL,
et al, 1991).
O objetivo maior do emprego de esgoto tratado na agricultura a
produtividade e a sustentabilidade das culturas irrigadas adotando-se,
portanto, prticas que avaliem sistematicamente possveis impactos
negativos ao sistema solo-planta-gua subterrnea/superficial pela sua
disposio. Neste contexto, torna-se fundamental preservar as funes do
solo, conhecer as suas caractersticas qumicas, fsicas e fsico-hdricas,
bem como as caractersticas qumicas das substncias adicionadas aos
solos para dimensionar a sua capacidade de recebimento de determinada
carga de substncias, de modo que a qualidade das guas subterrneas
possa permanecer protegida.
Consideraes Finais
Este captulo foi concebido com a proposta de: (i) contribuir para uma
reviso de alguns conceitos sobre os solos, seus constituintes e algumas
propriedades consideradas importantes e que devem ser avaliadas para a
sustentabilidade dos solos submetidos irrigao com esgoto tratado; (ii)
apresentar informaes sucintas sobre os solos brasileiros; (iii) apresentar
uma pequena reviso sobre as possveis mudanas nas caractersticas dos
solos submetidos irrigao com esgoto tratado; e (iv) apresentar um
resumo dos experimentos que foram realizados no mbito do PROSAB
Edital 4.
Cap. 5 Irriga o com Esgotos Tratados: Impactos no Solo e Aqferos 195
Como considerao geral, pode-se dizer que as alteraes ocorridas
nos solos irrigados com esgotos sanitrios tratados no constituram
problema maior, embora, como j afirmado, os resultados devam ser
considerados como indicativos das condies destes experimentos,
envolvendo perodos relativamente curtos de irrigao e de
monitoramento. Entretanto, algumas observaes podem ser destacadas:
De maneira geral, em todos os experimentos no ocorreram
alteraes na fertilidade do solo em funo da gua de irrigao
aplicada. Entretanto, estas alteraes podero, provavelmente,
ser observadas em experimentos de longo prazo;
Uma preocupao quando da utilizao dos esgotos tratados o
risco de salinizao e sodificao dos solos. Nos experimentos
realizados, de maneira geral, ocorreu aumento nas concentraes
de sdio trocvel e conseqentemente do PST, sem, contudo,
atingir valores preocupantes. Mesmo no caso do experimento E1,
onde os valores de PST ultrapassaram o limite de 15%, isto
praticamente no promoveu mudanas significativas na
densidade e porosidade total do solo;
Com relao aos metais pesados, estes no apresentaram
alteraes no solo com a irrigao, o que j era esperado,
considerando que os esgotos tratados, utilizados nos
experimentos, apresentavam baixas concentraes destes
elementos;
O monitoramento realizado nas guas subterrneas no decorrer
dos experimentos mostrou concentraes de nitrato abaixo do
valor mximo permitido como padro de potabilidade estabelecido
pela legislao brasileira
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Captulo 6
Irrigao com Esgotos Sanitrios
e Efeitos nas Plantas
Suetnio Mota, Adriel Ferreira da Fonseca,
Ronaldo Stefanutti, Isaac Volschan Jr., Liliana Naval
Elementos Essenciais e Benficos s Plantas
Os elementos qumicos considerados essenciais ao desenvolvimento
das plantas, atendem basicamente a dois critrios: so partes de um
composto ou de alguma reao sem a qual as plantas no vivem, ou no
completam seu ciclo vital. So considerados nutrientes os elementos
carbono (C), hidrognio (H) e oxignio (O) e os nutrientes minerais, que so
subdivididos em dois grupos (EPSTEIN; BLOOM, 2005): macronutrientes
[nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K), clcio (Ca), magnsio (Mg) e
enxofre (S)] e micronutrientes [boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu), ferro (Fe),
mangans (Mn), molibdnio (Mo), nquel (Ni) e zinco (Zn)]. Os nutrientes
C, H e O so retirados do ar e da gua, porm, os macronutrientes e
micronutrientes so extrados pelas plantas, primordialmente, do solo.
A separao em macronutrientes e micronutrientes se baseia na
quantidade de nutriente que a planta absorve e que est presente na
massa seca. Assim, em ordem de grandeza, os macronutrientes so
-1
fornecidos s plantas em kg ha enquanto que os micronutrientes so
-1
fornecidos em g ha . O sdio (Na) considerado elemento benfico para
algumas espcies, principalmente para plantas que realizam fotossntese
do tipo C4, e as plantas halfitas no sobrevivem sem este elemento
(MARSCHNER, 1995); ). No entanto, na grande maioria das vezes, o Na
tem sido tratado como elemento que causa efeitos deletrios no sistema
solo-planta. Dependendo do mtodo de irrigao empregado, o Na pode ter
sua fitotoxicidade aumentada para algumas espcies de plantas, devido ao
contacto foliar com a gua de irrigao. O cobalto (Co) e o selnio (Se)
tambm so considerados elementos benficos ao desenvolvimento das
plantas, mas ainda no tiveram sua essencialidade comprovada
(EPSTEIN; BLOOM, 2005).
.
O solo deve fornecer os nutrientes para as plantas em quantidades
adequadas e no momento de suas necessidades. Como o solo, de maneira
geral, no atende s necessidades minerais das plantas, h necessidade de
interveno mediante o manejo adequado do sistema solo-planta,
incluindo a aplicao de fertilizantes (minerais, orgnicos e
organominerais), o uso de adubao verde e de sistemas conservacionistas
de manejo do solo. Como resultado, a soluo no solo altamente
heterognea, apresentando elementos essenciais (nutrientes), benficos e
txicos nas formas livres (inicas) e/ou complexadas (HAVLIN et al., 2005).
Os nutrientes so absorvidos pelas razes das plantas a partir da
soluo do solo. As razes e as radicelas entram em contato com o meio
lquido, promovendo a absoro dos minerais. Todavia, as plantas tambm
podem absorver alguns elementos e gua pelas folhas, em pequenas
quantidades. As principais formas absorvidas pelas razes so:
a) Macronutrientes:
- +
Nitrognio: NO e NH
3 4
- 2-
Fsforo: H PO (forma preferencial) e HPO
2 4 4
+
Potssio: K
2+
Magnsio: Mg
2-
Enxofre: SO
4
b) Micronutrientes:
- 2- 3- 2-
Boro: H BO (forma preferencial), H BO , HBO , BO e B O
3 3 2 3 3 3 4 7
-
Cloro: Cl
2+
Cobre: Cu
2+ 3+
Ferro: Fe e Fe
2+
Mangans: Mn
2-
Molibdnio: MoO
4
2+
Nquel: Ni
2+
Zinco: Zn
b) Outros elementos:
3+
Alumnio: Al
+
Sdio: Na
2+
Cobalto: Co
Silcio: H SiO
4 4
202 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
A absoro dos elementos pelas razes ocorre mediante, pelo menos,
um dos trs processos que culminam com a aproximao do elemento e da
raiz (radicelas), a saber: difuso, fluxo de massa e interceptao radicular.
A absoro dos elementos na soluo do solo pelas razes obedece a uma
ordem de velocidades, conforme segue:
- - 2-
NO > Cl >SO > H PO nions
3 4 2 4
+ + + 2+ 2+
NH > K > Na > Mg > Ca ctions
4
Aps a absoro dos elementos pelas razes, estes so conduzidos
pelos sistemas vasculares das plantas, associados ao fluxo de gua, sendo
distribudos e redistribudos conforme a necessidade nutricional de cada
rgo. Cada elemento tem uma caracterstica distinta quanto sua
mobilidade no interior das plantas (alguns elementos so mveis enquanto
outros so imveis). Alguns elementos acumulados nas folhas so
translocados por ocasio do enchimento dos frutos, principalmente na
senescncia das folhas (SALISBURY; ROSS,1991; MALAVOLTA et al.
1997).
A seguir so relacionadas as principais funes dos nutrientes,
justificando sua essencialidade:
N: parte constituinte dos aminocidos, das protenas, purinas,
pirimidinas, coenzimas e da clorofila.
P: participa nos processos de armazenamento e transferncia de
energia metablica nas plantas, alm de ser imprescindvel para o
desenvolvimento do sistema radicular.
K: ativador de enzimas na sntese de protenas, fotossntese e
respirao e ainda participa na formao de acares nas folhas e
translocao destes para reservatrios naturais.
Ca: crucial para o crescimento e desenvolvimento das razes e faz
parte da estrutura da parede celular.
Mg: ativador de enzimas nos processos metablicos dos
carboidratos e sntese de cidos nuclicos, alm de fazer parte da
composio da clorofila.
S: faz parte do grupo ativo de enzimas e coenzimas, com destaque
aos compostos cistena, cistina, metionina, taurina, glutatione e
sulfolipdeos.
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 203
B: atua nos processos de transformao de carboidratos e
coordenao de fenis.
Cu: colabora com enzimas respiratrias e fotossintticas, participa
da formao de algumas enzimas, alm de outras funes.
Fe: atua como grupo ativo de enzimas, principalmente aquelas
relacionadas aos processos de transporte de eltrons (no processo
fotossinttico e na reduo do nitrato, nitrito e sulfito) e na fixao
biolgica de N.
Mn: participa da decomposio do H O; toma parte na formao da
2
clorofila, da membrana dos cloroplastos, de lipdeos, da sntese de
protenas, dos cidos nuclicos e controle hormonal.
Mo: faz parte de uma enzima que auxilia na assimilao do
-
nitrognio ntrico (NO ); participa da formao do gro de plen,
3
da formao de protenas, dos cidos nuclicos, da absoro e
transporte do ferro.
Ni: sua essencialidade est ligada funcionalidade da urase
(enzima, que participa da reao de produo de amnia e CO a
2
partir da uria).
Na: sua essencialidade foi comprovada em algumas halfitas,
porm, em baixas concentraes, pode substituir o K em algumas
funes osmticas e, ainda, promover a aceitabilidade de forragens
pelos animais.
Co: ativador de enzimas, sobretudo aquelas ligadas ao processo de
fixao biolgica de N e ainda faz parte de vitaminas.
Se: ligado sntese de protenas e cidos nuclicos.
Si: sua essencialidade foi comprovada apenas para algumas
espcies, falhando-se em descrever o mecanismo de ao deste
elemento; seus efeitos benficos esto associados maior proteo
das plantas ao ataque de pragas e doenas.
A redistribuio dos nutrientes ocorre, predominantemente, pelo
floema das plantas. Portanto, a deficincia nutricional est diretamente
relacionada com a mobilidade do elemento e idade das plantas. Quanto
sua mobilidade, os elementos so classificados como:
204 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Elementos mveis: aqueles cujos sintomas de deficincia
aparecem nas folhas velhas devido ao fato deles serem mobilizados
para partes novas. Neste caso, incluem-se os nutrientes N, P, K,
Mg, Cl e Mo.
Parcialmente mveis: S, Cu, Fe, Mn, Zn e Ni.
Imveis: incluem elementos cuja deficincia aparece nas folhas
novas. Neste caso, incluem-se os nutrientes Ca e B.
Problemas Causados s Plantas por Alguns Elementos
A fitotoxicidade devida a um on ocorre quando o elemento
absorvido e acumulado nos tecidos, alcanando uma concentrao capaz de
causar danos planta.
Um caso muito comum no Brasil tem sido a fitotoxicidade de Al,
devido elevada acidez dominante nos solos tropicais. Altas concentraes
de Al na soluo no solo impedem o desenvolvimento das radicelas e,
conseqentemente, de toda planta.
Com relao aos elementos B, Na e Cl, os efeitos relacionados a
fitotoxicidade so dependentes, dentre outros, dos seguintes fatores: (i) do
aporte destes elementos; (ii) do sistema de irrigao empregado; (iii) da
intensidade de explorao agrcola; (iii) da tolerncia das plantas
concentrao do elemento especfico; (iv) da precipitao pluvial e (v) da
espcie e variedade de planta cultivada.
O pH do solo um dos principais fatores que influenciam a
solubilidade dos elementos, bem como os problemas relacionados sua
deficincia e fitotoxicidade. Os elementos Fe, Cu, Mn, Zn e Al tm sua
disponibilidade reduzida com a elevao do pH; por outro lado, os
nutrientes N, P, K, Ca, Mg, S, B, Mo e Cl tm sua disponibilidade
aumentada com o incremento do pH (MALAVOLTA et al., 1997). Para a
maioria das espcies vegetais de interesse agronmico, um valor de pH
adequado de aproximadamente 6,5.
As caractersticas das plantas (espcie e variedade) so
determinantes para evidenciar os efeitos de toxicidade de ons especficos,
devido s diferentes capacidades de absoro, acmulo e exportao de
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 205
elementos. As caractersticas do solo (principalmente tipo, concentrao
de matria orgnica, capacidade de troca de ctions CTC, pH e potencial
redox), governam a biodisponibilidade de elementos, sobretudo, de metais
pesados (ver Captulo 5).
Alm da toxicidade especfica de determinados ons, a alta salinidade
da gua (medida pela condutividade eltrica CE) pode provocar a
salinizao do solo e comprometer o cultivo de culturas mais sensveis. Por
outro lado, baixa salinidade, associada elevada proporo de Na em
relao aos elementos Ca e Mg (medidos pela razo de adsoro de sdio
RAS), diminui a infiltrao da gua no solo.
No Captulo 2 deste livro foram apresentadas, de forma genrica, as
diretrizes gerais para interpretar a qualidade da gua para a irrigao,
incluindo os critrios a serem observados em termos de problemas
potenciais de salinizao e sodificao do solo e de fitoxicidade especfica de
alguns ons. No Captulo 5, encontra-se uma discusso mais aprofundada
sobre os impactos da qualidade da gua de irrigao sobre o solo.
Nas Tabelas 6.1 a 6.3 so apresentados exemplos de sensibilidade de
algumas culturas salinidade, boro e cloretos. Na Tabela 6.4 so
apresentados alguns parmetros de qualidade de guas residurias para
uso agrcola, adotados nos EUA (USEPA,1992). Na Tabela 6.5 incluem-se
informaes sobre problemas relativos presena de elementos txicos,
persistentes e/ou bioacumulativos nas guas a serem utilizadas para
irrigao.
Estas informaes sobre tolerncia relativa entre as culturas servem
apenas de guias de ordem geral. A tolerncia absoluta varia com o clima, as
condies do solo e prticas culturais. Informaes mais detalhadas
encontram-se no Captulo 2 deste livro e, principalmente, na literatura
especializada, a exemplo de Ayers e Westcot (1985) e Rhoades
et al. (2000).
Nas Tabela 6.6 e 6.7. apresentam-se, respectivamente, exemplos de
concentraes mdias de macronutrientes e micronutrientes e
informaes sobre CE e RAS, encontrados em efluentes utilizados em
206 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 207
Tabela 6.1 Tolerncia relativa salinidade de algumas culturas
Fonte: adaptado de Ayers e Westcot (1985)
y
208 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 6.2 Tolerncia relativa ao boro de algumas culturas
Adaptado de Ayers e Westcot (1985)
-
Tabela 6.3 Concentrao mxima de Cl na gua que no provoca danos
-1
s folhas de algumas culturas (mg L )
Adaptado de Ayers e Westcot (1985)
Tabela 6.4 Alguns parmetros exigidos para irrigao com
guas residurias nos EUA
(*) O parmetro pH adimensional. Adaptado de USEPA (1992).
y
y
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 209
-1
Tabela 6.5 Concentraes mximas (mg L ) de alguns elementos nas guas de
irrigao e respectivos problemas de toxicidade
Adaptado de Ayers e Westcot (1985)
experimentos de irrigao no Edital 4, Tema 2 do PROSAB. Estes dados
1
permitem, em geral, as seguintes observaes :
(i) Como esperado, as concentraes de nutrientes so bastante
variadas e influenciadas pelo sistema de tratamento
empregado.
(ii) Os efluentes podem apresentar concentraes de
macronutrientes considerveis para a demanda de diversas
culturas. Entretanto, dependendo da cultura, o nitrognio pode
se apresentar em excesso, o que levantaria preocupaes de
natureza agronmica e ambiental (ver Captulo 5); em
contrapartida o fsforo, em geral, se apresenta em
concentraes insuficientes, o que demandaria adubao
qumica complementar.
(iii) As concentraes de microelementos como Al, B, Cd, Cr, Cu,
Mn, Ni, Pb e Zn, so, em geral, baixas, o que, se por um lado,
minimiza potenciais problemas de toxicidade, por outro, revela
problemas no balanceamento de nutrientes para a
fertirrigao.
(iv) As concentraes de Na podem ser preocupantes, em termos de
potenciais problemas de toxicidade e impactos de longo prazo
no solo.
(v) Os problemas potenciais de salinizao do solo variaram de
nenhum a ligeiro a moderado
(vi) Os problemas potenciais de sodificao do solo variaram
tambm de nenhum a ligeiro a moderado, com a nica
exceo de um efluente de lagoa facultativa tratando esgoto
sanitrio com elevados teores de sdio oriundos da gua de
origem.
210 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
1. Uma caracterizao mais detalhada dos efluentes utilizados neste edital do PROSAB,
acompanhada de uma discusso tambm mais detalhada do potencial e das limitaes de seu emprego
em prticas de reso da gua, pode ser encontrada no Captulo 3 deste livro.
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 211
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Esgotos Sanitrios Tratados como Fonte de gua
e de Nutrientes
A irrigao com efluentes de tratamento de esgotos sanitrios tem
sido uma prtica agronmica antiga (FEIGIN et al., 1991) e, em geral,
utilizada com triplo propsito: (i) realizar o tratamento complementar do
efluente (BOUWER; CHANEY, 1974); (ii) valorizar este subproduto (gua
marginal) como um recurso hdrico disponvel para agricultura
(BOUWER; IDELOVITCH, 1987; AL-JALOUD et al., 1995; TANJI, 1997);
(iii) aproveitar os nutrientes contidos nos efluentes, visando sua utilizao
no crescimento e desenvolvimento das plantas (BOUWER; CHANEY,
1974; VAZQUEZ-MONTIEL et al., 1996), alm de promover a economia de
fertilizantes minerais e a manuteno de alta produo vegetal (SMITH;
PETERSON, 1982; FEIGIN et al., 1991).
212 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 6.7 Valores de condutividade eltrica (CE) e razo de adsoro de sdio (RAS) e
respectivos problemas potenciais de salinizao e sodificao do solo em efluentes
utilizados em experimentos de irrigao (PROSAB 4)
(*) avaliado de acordo com os critrios da University of California Committee of Consultants
(ver Captulo 2).
O sistema solo-planta, desde que manejado adequadamente,
promove a absoro e reteno dos constituintes dos efluentes,
principalmente, devido absoro e incorporao dos elementos na
massa seca das plantas (BOUWER; CHANEY, 1974), resultando em
diminuio na concentrao de elementos nas guas subterrneas e
superficiais (FEIGIN et al., 1978; VAISMAN et al., 1981). Atravs do corte
e remoo das plantas do local ocorre exportao dos elementos
acumulados. Isso permite evitar incremento nas concentraes de,
-
principalmente, N-NO e P na soluo do subsolo e gua subterrnea
3
(QUIN; FORSYTHE, 1978; HOOK, 1981), mantendo a capacidade de
renovao do sistema solo-planta (JORDAN et al., 1997).
O esgoto domstico constitudo de 99% de gua e 1% de colides
suspensos e dissolvidos, orgnicos e inorgnicos, incluindo
macronutrientes (principalmente, N, P e K) e, parcialmente,
micronutrientes. Portanto, a utilizao de esgoto na irrigao de plantas
implica em diminuio da demanda por fertilizantes minerais,
constituindo-se numa importante forma de reciclagem de nutrientes.
Considerando uma contribuio per capita de esgotos sanitrios de
-1 -1
150-200 L hab dia e uma demanda genrica de gua para irrigao de
-1
1000 - 2000 mm ano (um requisito tpico num clima semi-rido), pode-se
estimar que as guas residurias produzidas por pessoa seriam suficientes
2
para irrigar uma rea de 30-70 m . Assim, uma populao de 50.000
habitantes produziria gua para irrigar cerca de 200 ha. Se
considerarmos a mesma demanda de gua e que o efluente apresente
-1 -1 -1
aproximadamente 15-35 mg L de N, 5-10 mg L de P e 20 mg L de K, a
-1
aplicao de nutrientes poderia atingir 150-700, 50-200 e 200-400 kg ha

de N, P e K, respectivamente (BASTOS, 1999). Mesmo considerando uma


demanda menor de gua de irrigao (600 mm), a aplicao de nutrientes
-1 -1 -1
poderia alcanar 90-210 N ha , 30-60 kg P ha e 120 kg K ha .
Confrontando os nmeros deste exerccio com as recomendaes de
adubao para as mais diversas culturas percebe-se nitidamente o
potencial fertilizante dos esgotos sanitrios. Entretanto, como j
destacado, dependendo da cultura, o nitrognio pode se apresentar em
excesso, o que levantaria preocupaes de natureza agronmica e
ambiental. Em contrapartida, o fsforo pode se apresentar em
concentraes insuficientes, o que demandaria adubao qumica
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 213
complementar. Adicionalmente, as demandas e os balanos hdricos e de
nutrientes veiculados via fertirrigao com esgotos nem sempre so de
fcil cotejo e, assim, mesmo uma adubao nitrogenada no plantio pode
fazer-se necessria.
A avaliao do potencial fertilizante dos esgotos sanitrios a seguir
ilustrado com base em dois estudos conduzidos no Edital 4, Tema 2 do
PROSAB.

Na Universidade Federal do Rio de Janeiro(UFRJ) foram realizados


estudos com milho para avaliar o potencial fertilizante do esgoto sanitrio
(sistema reator UASB seguido de lagoa facultativa) (Figura 6.1). Apesar de
ter sido realizada calagem antes da instalao do experimento, o solo
apresentava baixa fertilidade natural, sobretudo com relao a P e K
(Tabela 6.8). Com base nas caractersticas do solo apresentadas na Tabela
6.8, tornou-se necessria a fertilizao mineral, conforme a recomendao
-1 -1
regional para uma produtividade esperada de 6 a 8 t ha : (i) N: 20 kg ha na
-1
semeadura e 80 kg ha em cobertura, aos 40 dias aps a emergncia das
-1 -1
plantas; (ii) P: 90 kg ha de P O na semeadura; (iii) K: 70 e 30 kg ha de K O
2 5 2
-1
na semeadura e em cobertura, respectivamente; (iv) Zn: 3 kg ha na
-1
semeadura; (v) S: 40 kg ha na semeadura. Com base nas recomendaes
de adubao, na caracterstica do efluente (Tabela 6.9) e na lmina de gua
de irrigao prevista (600 mm em 105 dias), foi estimado o aporte de
nutrientes (Tabela 6.10).
214 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 6.1 Detalhe dos canteiros de irrigao de milho
com efluente de lagoa de estabilizao (UFRJ)
Em tese, o efluente utilizado na irrigao poderia ser capaz de suprir
a demanda total de N e quase todo K, mas no atenderia o requerimento de
P. Portanto, a fertilizao mineral com P, bem como a de S, deveria ser
mantida integralmente. Com relao aos micronutrientes, o efluente seria
capaz de suprir as demandas por Cu e Fe (este at em excesso), sendo
necessria suplementao, via fertilizao mineral, para B, Mn, Zn e Mo.
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 215
Tabela 6.8 Caractersticas do solo antes do cultivo de milho (UFRJ)
MO: matria orgnica; H + Al: acidez potencial; S: soma das bases (Ca + Mg + K);
T: CTC a pH 7,0 (Ca + Mg + K + H + Al); V: Saturao de bases (100 X S /T).
Tabela 6.9 Caractersticas do efluente utilizado na irrigao de milho (UFRJ)
-1
Tabela 6.10 Aporte de nutrientes (kg ha ) na irrigao de milho com
efluente de lagoa facultativa (UFRJ)
Todavia, preciso considerar que, na irrigao com esgotos, os
nutrientes so gradualmente aplicados. At a ocasio da fertilizao de
cobertura, teoricamente, teriam sido aplicadas, via efluente, as seguintes
quantidades:
3 -2
40 dias aps a semeadura: 229 mm = 0,229 m = 0,229 m m
-1 -1
(0,229 m x 23,2 mg L de N) x 10 = 53,1 kg ha de N
-1 -1 -1
(0,229 m x 7,5 mg L de P) x 10 = 17,2 kg ha de P = 8,5 kg ha de P O
2 5
-1 -1 -1
(0,229 m x 13 mg L de K) x 10 = 29,8 kg ha de K = 24,7 kg ha de K O
2
-1
Por outro lado, j deveriam ter sido aplicados 20 kg ha de N e 70 kg
-1
ha de K O como adubao de semeadura e, passados 40 dias, outros 80 kg
2
-1 -1
ha de N e 70 kg ha de K O. Assim, a irrigao com o efluente,
2
teoricamente, no seria suficiente para atender adequadamente s
demandas de N e K no estgio inicial de desenvolvimento do milho,
implicando, ao menos, uma adubao complementar na etapa de
semeadura. Alm disso, cerca de 50% do N oriundo do efluente se encontra
na forma orgnica (Tabela 6.9), no prontamente disponvel s plantas.
Nos experimentos, optou-se por realizar a adubao de semeadura
-1 -1 -1
na dose de 40 kg ha de N, 80 kg ha de P O e 40 kg ha de K O nas parcelas
2 5 2
irrigadas com esgoto. Com as lminas efetivamente aplicadas, o balano de
nutrientes pode ser observado na Tabela 6.11.
A ttulo de informao adicional, na tabela 6.12 apresenta-se o
aporte de nutrientes registrado na irrigao com outros tipos de efluentes,
no mesmo experimento.
Na pesquisa conduzida na Universidade Federal de Pernambuco
(UFPE) foi utilizado efluente de um sistema reator UASB com ps-
tratamento em lagoa de polimento para o cultivo em lismetros de feijoeiro
216 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
-1
Tabela 6.11 Balano de nutrientes (kg ha ) na irrigao do milho com efluente de
lagoa de estabilizao (UFRJ)
macassar (Vigna unguiculata L. Walp) (Figura 6.2). Com base nas
caractersticas do solo (Tabela 6.13), as recomendaes de adubao para o
-1
feijo, para uma produtividade esperada de 1200 a 1500 kg ha , foram:
-1 -1 -1
20,0 kg ha de N; 60,0 kg ha de P e 40,0 kg ha de K, na semeadura; 30 kg
-1
ha de N em cobertura, aos 20 dias aps a semeadura.
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 217
-1
Tabela 6.12 Estimativa do aporte (kg ha ) de nutrientes devido irrigao com
efluentes de diversos tipos de tratamento (UFRJ)
DPC decantao primria; CEPT decantao primria quimicamente assistida; UASB
reator UASB; FBP filtro biolgico percolador; LF lagoa facultativa.
Figura 6.2 Detalhe dos experimentos de irrigao de feijo (UFPE)
Os nutrientes no efluente foram, naturalmente, aplicados de forma
gradual, de modo que no perodo inicial de desenvolvimento do feijoeiro
-1 -1 -1
foram adicionados 21,7 kg ha de N; 4,47 kg ha de P e 16,01 kg ha de K.
Teoricamente, isto seria suficiente para atender adequadamente (100%) a
demanda de nitrognio, mas apenas 7,5% e 40% das demandas de P e K.
Assim, as adubaes qumicas com fsforo e potssio foram
-1 -1
complementadas em 55,5 kg ha de P e 24 kg ha de K. Ao final do
experimento, N e K teriam sido aplicados via fertirrigao em quantidades
muito superiores aos requerimentos da cultura, com destaque para o
nitrognio, mas a aplicao de P continuaria insuficiente (cerca de 60% da
adubao recomendada). Levando-se em considerao a interferncias das
caractersticas qumicas do solo na disponibilidade de P e S, seria
necessria a fertilizao mineral completa desses nutrientes (Tabelas 6.14
e 6.15).
218 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 6.13 Anlise qumica do solo (camada 0-20 cm) utilizado nos lismetros (UFPR)
MO: matria orgnica; SB: soma de bases (SB = Ca + Mg + K + Na); CTC : capacidade
e
de troca de ctions efetiva (CTC = SB + Al); CTC: CTC a pH 7,0 (CTC = SB + H + Al); V:
e
saturao por bases; PST: percentual de sdio trocvel.
Tabela 6.14 Lmina de irrigao e aporte de elementos no decorrer do experimento
(UFPE)
2
(*) rea da parcela no lismetro equivalente a 0,64 m
UFPE
Vrios estudos indicam efeitos positivos da irrigao com esgotos na
produo das culturas devido aos nutrientes e matria orgnica dos
esgotos (DAY et al., 1975; DAY; TUCKER, 1977; BOLE; BELL, 1978;
SHAHALAM et al., 1998; MARTEN et al., 1980; KHOURI et al., 1994;
SCOTT et al., 2000).
A escolha da planta a ser irrigada constitui um fator essencial para a
sustentabilidade da irrigao com efluente, pois: (i) certas culturas podem
ser irrigadas com gua de qualidade inferior, sem implicaes negativas
no rendimento; (ii) alguns problemas associados qualidade da gua
(como por exemplo, risco de salinidade e sodicidade) podem ser
minimizados por prticas agronmicas sustentveis (BOUWER;
IDELOVITCH, 1987); (iii) as plantas governam as perdas de N no sistema
solo-planta receptor de efluentes e, ainda, podem minimizar o problema de
lixiviao deste nutriente (VAISMAN et al., 1981; BARTON et al., 2005).
Como orientao na escolha das plantas a serem irrigadas com efluente,
Segarra et al. (1996) sugerem que estas devem, preferencialmente,
apresentar: (i) alta absoro de N; (ii) elevado consumo de gua; (iii)
possibilidade de processamento; (iv) potencial de mercado e (v) viabilidade
econmica.
Assim, do ponto de vista agronmico-ambiental, na irrigao com
efluente destacam-se trs grupos de plantas: (a) grandes culturas de ciclo
anual, (b) frutferas e florestas e (c) plantas forrageiras. Como exemplo de
aplicao de esgotos em grandes culturas, pode-se citar a irrigao do
algodoeiro (Gossypium spp.), sobretudo mediante o emprego de irrigao
por gotejamento, o que tem sido prtica comum em diversos pases como
demonstrado nos estudos de Day et al. (1981), Bielorai et al. (1984); Feigin
et al. (1984) e Oron et al. (1999).
O aporte de nitrognio devido irrigao do algodoeiro em Israel tem
-1 -1
sido da ordem de 200 kg ha ano , ou seja, superior s doses usualmente
-1 -1
empregadas para esta cultura (120 a 180 kg ha ano ) (FEIGIN
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 219
-1
Tabela 6.15 Aporte de macronutrientes (kg ha ) no experimento de cultivo de feijo
macassar, (UFPE)
et al.,1978). Conseqentemente, este excedente de N no sistema
-
solo-planta, alm de proporcionar incremento nas concentraes de N-NO
3
na soluo no solo (FEIGIN et al., 1978), tem implicado em: (i) aumento das
concentraes de N nas folhas, no perodo vegetativo e no crescimento do
algodoeiro e (ii) diminuio na produo de lnter (BIELORAI et al., 1984).
O problema de excesso de N no algodoeiro tambm foi relatado em alguns
estudos nos EUA e foi resolvido mediante mistura (1:1) do efluente com
gua convencional (DAY et al., 1981). Portanto, a combinao da lmina
adequada de irrigao e o controle do aporte de N tem proporcionado
incremento na qualidade das fibras (DAY et al., 1981) e no rendimento do
algodoeiro (FEIGIN et al., 1984). Alm do mais, a irrigao com efluente
pode suprir aproximadamente 30% do requerimento de P (FEIGIN et al.,
1984) e at 100% da necessidade de K do algodoeiro. Evidentemente, em
condio de cultivo onde os solos apresentam altas concentraes
disponveis deste elemento (FEIGIN et al., 1991).
As frutferas vm sendo irrigadas com efluentes em pases como
Austrlia (JOHNS; McCONCHIE, 1994a; 1994b), Espanha (REBOLL
et al., 2000), Estados Unidos (MAURER; DAVIES, 1993; ZEKRI; KOO,
1994) e Israel (LURIE et al., 1996), nos cultivos de bananeira (Musa spp.),
plantas ctricas (Citrus spp.) e variedades de pessegueiro. Resultados
positivos tm sido observados em termos de rendimento de frutos,
associados economia de fertilizantes minerais, sem provocar efeitos
deletrios nas plantas e no ambiente (FITZPATRICK et al., 1986). Johns e
McConchie (1994a) verificaram que a bananeira foi 10% mais produtiva
quando irrigada com efluente. Neste mesmo experimento, tambm foi
observado que: (i) a aplicao de 600 mm de efluente atendeu 20% do total
de N requerido pela bananeira, sem ocasionar dano ambiental (JOHNS;
McCONCHIE, 1994 b); (ii) apesar da irrigao com efluente ter aumentado
o teor de Na no solo, a concentrao desse elemento nas folhas no foi
afetada na mesma proporo (JOHNS; McCONCHIE, 1994a); (iii) a
bananeira irrigada com efluente absorveu a mais 225% de Na, 81% de B,
43% de Cu, 26% de Cl e 16% de N, P e K e, ainda, teve sua absoro de Ni
diminuda em decorrncia do aumento de pH do solo (JOHNS;
McCONCHIE, 1994b).
A aplicao de efluentes em florestas tem sido uma forma usual para
disposio desses resduos no ambiente, pois as rvores: (i) no fazem
parte da cadeia alimentar humana; (ii) apresentam alta absoro de gua,
quando comparadas s outras plantas e, portanto, requerem menor rea
220 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
para disposio de efluentes; (iii) criam uma imagem verde e
(iv) armazenam nutrientes por longo perodo na biomassa vegetal,
principalmente C e N, incorporando-os e retendo-os no ecossistema
(JORDAN et al., 1997; SMITH; BOND, 1999).
O uso de efluentes em florestas, particularmente de pinus e
eucaliptos, tem sido largamente difundido na Austrlia e Nova Zelndia
(CAMERON et al., 1997; BOND, 1998; SPEIR, 2002). Cromer et al. (1984)
verificaram que o pinus submetido irrigao com efluente, durante trs
anos, apresentou aumento das concentraes de P e K nas acculas.
Polglase et al. (1995) observaram que a irrigao com efluente promoveu
aumento na absoro de N pelo pinus, afetando positivamente o
crescimento das rvores. Num outro estudo, Falkiner e Smith (1997)
verificaram que apesar da salinidade do solo ter sido aumentada devido
irrigao com efluente, isto no afetou o crescimento de pinus e eucalipto.
Este fato, provavelmente, foi devido a outros benefcios que os efluentes
tm proporcionado no sistema solo-planta, com o aporte significativo de
nutrientes (BOUWER; CHANEY, 1974; FEIGIN et al., 1991; PESCOD,
1992), que podem mitigar os efeitos adversos decorrentes de certos
elementos (incluindo sais de Na) (AL-JALOUD et al., 1995).
As plantas forrageiras, pelo fato de apresentarem longa estao de
crescimento, elevado acmulo de nutrientes e pela sua capacidade de
recobrimento do solo, tm apresentado alto potencial para receber a
aplicao de efluentes (BOLE; BELL, 1978). Pelo fato dos efluentes, em
geral, apresentarem concentraes de Na relativamente elevadas quando
comparadas s guas comumente empregadas na irrigao (FEIGIN et al.,
1991; PESCOD, 1992), melhores respostas, em termos de rendimento
quali-quantitativo, tm sido observadas nas plantas C natrflas
4
(GRIEVE et al., 2004). Adicionalmente, o aumento na concentrao de Na
nas forragens tem sido considerado desejvel, pois pode proporcionar
incremento de qualidade e maior aceitabilidade pelos animais
(MARSCHNER, 1995).
Resultados favorveis com forrageiras tm sido comuns na
literatura, incluindo relatos de aumentos no rendimento de massa seca
(MS) e/ou de protena bruta em pastagens de: (i) alfafa (Medicago sativa L.)
(BOLE; BELL, 1978; DAY et al., 1982; DARWISH et al., 1999; GRATTAN
et al., 2004); (ii) azevm-perene (Lolium perenne L.) (QUIN; WOODS,
1978); (iii) capim-Bermuda (Cynodon dactylon) (HAYES et al., 1990;
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 221
GRATTAN et al., 2004); (iv) capim-de-Rhodes (Chloris gayana Kunth)
(FEIGIN et al., 1978; VAISMAN et al., 1981); (v) capim-Kikuyu
(Pennisetum cladestinum Chiov) (GRATTAN et al., 2004); (vi) capim-
Napier (Pennisetum purpureum) (JEYARAMAN, 1988) e (vii) milho
forrageiro (OVERMAN; NGUY, 1975; OVERMAN, 1981; ADEKALU;
OKUNADE, 2002; MOHAMMAD; AYADI, 2004). No obstante, h
excees, como observado no experimento de Day e Tucker (1959), onde o
rendimento da cevada forrageira foi diminudo em 22% (atribudo
presena de detergentes e s altas concentraes de sais solveis no
efluente).
Efeitos da Irrigao com Esgotos Tratados nas Plantas
A utilizao de esgotos tratados ocasiona efeitos diversos nas
plantas, incluindo alteraes nas concentraes de nutrientes, no
rendimento e na qualidade das culturas irrigadas (ou parte comercial
destas). A seguir, so apresentados alguns resultados de pesquisas
conduzidas no mbito do PROSAB 4.
Anlise de Tecidos Vegetais
Na Universidade Federal de Tocantins (UFT) foram conduzidos
experimentos de irrigao de batata-doce (por asperso) com esgoto
tratado de um reator UASB seguido de filtro anaerbio (Tratamento T1) e
com gua convencional associada fertilizao mineral (Tratamento T2).
As concentraes de nutrientes nas folhas maduras e nas razes de batata-
doce so apresentadas na Tabela 6.16.
Para as folhas maduras, o uso de efluente na irrigao ocasionou
aumento nas concentraes de Cu, Fe e Mn; por outro lado, as
concentraes dos nutrientes nas razes de batata-doce no foram
alteradas pelos tratamentos empregados (Tabela 6.16).
Em estudo conduzido na Universidade Federal do Cear (UFC) foi
avaliado o estado nutricional do feijoeiro irrigado por gotejamento com
efluente de lagoa de estabilizao, empregando-se quatro tratamentos:
(i) T1 Irrigao com gua + adubao recomendada; (ii) T2 Irrigao
com esgoto tratado (em quatro lagoas de estabilizao em srie) +
adubao recomendada; (iii) T3 Irrigao somente com esgoto tratado e
(iv) T4 Irrigao com esgoto + metade da adubao recomendada.
222 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Com exceo do Mn, todos os demais elementos avaliados nas folhas
de feijoeiro no foram alterados pelos tratamentos empregados. Todavia,
as concentraes dos nutrientes situaram-se numa faixa de suficincia
para a cultura (MALAVOLTA et al.,1997), com exceo do Zn, cujas
concentraes estiveram abaixo do adequado para o feijoeiro (Tabela 6.17).
Na Tabela 6.18 so apresentados os efeitos de diferentes fontes de
gua para irrigao (gua potvel e efluente) e de doses de nitrognio via
fertilizante mineral (NFM), aplicadas via solo, no rendimento anual de
massa seca e protena bruta do capim-Bermuda Tifton 85. Trata-se de um
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 223
Tabela 6.16 Concentraes de nutrientes nas folhas maduras
e nas razes de batata-doce (UFT)
Mdias seguidas de letras iguais nas colunas no diferem estatisticamente
pelo teste de Tukey (p < 0,05).
Tabela 6.17 Concentraes de nutrientes nas folhas de feijoeiro irrigado por
gotejamento (UFC)
Mdias seguidas de letras iguais nas colunas no diferem estatisticamente
pelo teste de Tukey (p < 0,05).
y
experimento realizado em Lins (SP), durante 24 meses, pela Universidade
de So Paulo (USP). Foram empregados tensimetros para monitorar a
umidade do solo na camada 0-60 cm e a irrigao foi individualizada para
cada tratamento, possibilitando o estudo mais detalhado do potencial do
efluente como fonte de N para a pastagem (FONSECA, 2005; FONSECA
et al., 2006).
Conclui-se que o uso de doses mais elevadas de NFM associadas
irrigao com efluente de lagoa de estabilizao proporcionou maiores
rendimentos de massa seca e protena bruta. Isso foi devido ao fato de: (i) o
-1 -1
capim-Tifton 85 responder linearmente a at 600 kg ha ano de NFM e
(ii) a irrigao com efluente ter proporcionado no somente aporte mdio
-1 -1
de N-mineral de at 335,6 kg ha ano , mas tambm de outros nutrientes,
os quais podem ter mascarado o efeito deletrio do Na. Analisando
isoladamente os tratamentos irrigados com esgoto efluente de tratamento
secundrio, foram observados: (i) incrementos lineares no rendimento de
protena bruta, devido ao aumento da dose de NFM, sendo que o
rendimento no segundo ano foi superior ao primeiro e (ii) incremento
linear (no primeiro ano) e quadrtico (no segundo ano) no rendimento de
224 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 6.18 Efeitos de diferentes fontes de gua para irrigao e de doses de nitrognio
via fertilizante mineral (NFM) no rendimento anual do capim-Bermuda Tifton 85 (USP)
Letras iguais maisculas ou minsculas nas linhas e nas colunas, respectivamente, no
diferem estatisticamente pelo teste de Tukey (P < 0,05).
Adaptado de Fonseca et al. (2006).
massa seca, em resposta ao aumento da dose de NFM. Os autores
verificaram que a irrigao com efluente proporcionou economia de 32,2 a
81,0% da dose de NFM, sem implicar em perda no rendimento de massa
seca e, ainda, levando ao incremento da concentrao de protena bruta no
capim.
Produtividade
So apresentados, a seguir, resultados de produtividade para
diversas culturas, incluindo diferentes tratamentos. Procurou-se
comparar plantas irrigadas com esgoto e plantas irrigadas com gua,
incluindo ou no o uso de fertilizantes minerais.
No estudo conduzido pela Universidade de Campinas (UNICAMP),
foi empregado efluente de lagoa anaerbia na irrigao por sulcos de
milho (Figura 6.3). Em linhas gerais, nota-se que a irrigao com o efluente
resultou em rendimento comparvel ao tratamento controle (irrigao com
gua limpa mais fertilizao NPK) (Tabela 6.19).
No j mencionado experimento realizado na Universidade de
Tocantins, sete clones de bata-doce [Ipomoea batatas (L) Lam] (clones 8,
48, 58, 100, 106, 112 e 114) e 3 cultivares (Palmas, Brazlndia Roxa e
Brazlndia Branca) foram irrigados com efluente reator UASB + filtro
anaerbio (T1) e gua + adubao mineral (T2).
-1
No tratamento T2, a produtividade (31 t ha ) foi superior mdia
nacional. A produtividade da cultivar irrigada com esgoto foi semelhantes
das que receberam adubao convencional, especialmente o Clone 100
-1
(27 t ha ). Quanto produtividade da parte area verde, os dois
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 225
Tabela 6.19 Rendimento do milho irrigado com gua+ NPK e com efluente
de lagoa anaerbia (UNICAMP)
Profundidade de irrigao com gua + NPK: A1= 0,20 m; A2=0,40 m e
A3=0,60 m; Profundidade de irrigao com efluente de lagoa anaerbia: T1= 0,20 m;
T2=0,40 m e T3=0,60 m (com base na capacidade de campo/lmina crtica). Mdias seguidas
por letras iguais maisculas e minsculas nas linhas e nas colunas, respectivamente, no
diferem estatisticamente pelo teste de Tukey (p < 0,05). y
-1
tratamentos (T1 e T2) apresentaram o mesmo crescimento, 25 e 28 t ha ,
respectivamente. Esse fato importante, considerando-se a baixa
fertilidade do solo empregado (Tabela 6.20).
Na Universidade Federal do Cear (UFC), a cultura da mamona
(Figura 6.4) foi submetida irrigao (microasperso) com esgoto
sanitrio tratado em lagoas de estabilizao (srie composta por uma lagoa
anaerbia, uma facultativa e duas de maturao) e gua de poo. Foram
empregados quatro tratamentos: (i) T1: gua de poo mais adubao
recomendada; (ii) T2: efluente mais adubao recomendada; (iii) T3:
efluente sem adubao e (iv) T4: efluente mais metade da adubao
recomendada. Os dados mdios de produo esto apresentados na Tabela
6.21.
226 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 6.3 Detalhe dos experimentos de irrigao de milho
com efluente de lagoa anaerbia (UNICAMP)
-1
Tabela 6.20 Produtividade (t ha ) de batata irrigada com esgoto e gua de poo (UFT)
Mdias seguidas por letras iguais, nas colunas, no diferem estatisticamente pelo teste de
Tukey (p < 0,05).
Para todas as variveis analisadas, os resultados da irrigao com
esgotos igualaram-se ou foram superiores aos obtidos com a irrigao com
gua e adubao qumica. Conclui-se, resumidamente, que a mamona
respondeu positivamente ao efluente aplicado, evidenciando que a cultura
conseguiu converter eficientemente os nutrientes do esgoto em biomassa
vegetal, com excelente produtividade.
Na Tabela 6.22 apresentada parte do delineamento dos
experimentos de feijo macassar (Vigna unguiculata L. Walp) cultivado
em lismetros de drenagem dotados de sistema de irrigao com efluente
anaerbio com ps-tratamento em lagoa de polimento, em pesquisa
desenvolvida na Universidade Federal de Pernambuco. Na Tabela 6.23
so apresentados os resultados mdios de componentes de produo e
produtividade.
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 227
Figura 6.4 Detalhe dos experimentos de irrigao de mamona com efluente de lagoa
de maturao (UFC) anaerbia (UNICAMP)
Tabela 6.21 Valores mdios de produo da mamoneira (UFC)
Mdias seguidas por letras iguais, nas colunas, no diferem estatisticamente pelo teste de
Tukey (p < 0,05).
y
Tomando-se como referncia o tratamento T6-A+NPK, que
apresentou a maior produtividade entre os tratamentos com gua de
-1
abastecimento e as produtividades (kg ha ) alcanadas nos tratamentos
T2-E+NPK e T4-E+I+PK, os resultados indicam que o esgoto tratado
acrescido de nutrientes e de inoculante mais nutrientes incrementou a
produtividade em 40% e 20%, respectivamente. A substituio do
fertilizante qumico pelo inoculante apresenta-se como sendo uma opo
vivel do ponto de vista ambiental e econmico, mesmo com uma reduo
de produtividade em torno de 20% em relao aplicao de efluente com
adubao qumica.
228 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 6.22 Tratamentos previstos para os tipos de gua e de manejo do solo (UFPE)
Inoculante: estirpe selecionada de rizbio (NFB 700).Cada tratamento recebeu trs
2
repeties e cada parcela experimental apresentava 0,64 m .
Tabela 6.23 Valores mdios dos componentes de produo e produtividade de
feijo macassar (UFPE)
Mdias seguidas pela mesma letra no diferem significativamente pelo teste de Tukey
(p <0,05); CV (%) coeficiente de variao e DMS (5%) diferena mnima significativa a 5% de
probabilidade; Inoc. = Inoculante.
(NFB 700).
y
A comparao de mdias dos componentes de produo mostrou que
os tratamentos T2-E+NPK, T4-E+I+PK e T6-A+NPK apresentaram
melhores desempenhos. O tratamento T2-E+NPK alcanou os maiores
valores de mdias, no diferindo estatisticamente do tratamento T6-
A+NPK em vagem por planta e gros por vagem. No componente peso de
1000 sementes, os tratamentos T2-E+NPK e T4-E+I+PK no diferiram
estatisticamente e apresentaram as maiores mdias, mostrando que a
substituio do nitrognio pelo inoculante pode tornar-se mais econmico
para o referido componente de produo. Esta observao importante na
medida em que se considera o aporte (excessivo) de N via efluente. Por
outro lado, o delineamento experimental permitiu confirmar a limitao
do efluente em suprir a demanda de fsforo (Tabela 6.24).

Na Universidade de Braslia(UnB), foram realizadas pesquisas com


Dlia An Sortida (Dahlia pinnata) em quatro ciclos de cultivo,
empregando irrigao com esgotos sanitrios submetidos a diferentes
nveis e tipos de tratamento. Os experimentos foram conduzidos em
tanques de fibra de vidro de formato circular com volume de 500 litros. Os
tratamentos empregados foram: (i) T1 = Testemunha 1: Irrigao com
gua potvel do sistema de abastecimento pblico da Asa Norte, com
adubao igual utilizada pela NOVACAP nos canteiros de flores de
-2
Braslia, composta de esterco de galinha a 100 kg m e de fertilizante
-1 -2
mineral (NPK) 4-14-8 com 4 g kg Zn a 50 kg m , e de micronutrientes FTE
2
a 10 kg/m ; (ii) T2 = Testemunha 2: Irrigao com gua do lago Parano,
sem adubao do solo; (iii) T3 = Irrigao com efluente primrio da Estao
de Tratamento de Esgotos de Braslia Asa Norte (ETEB-Norte), sem
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 229
-1
Tabela 6.24 Aporte de macronutrientes (kg ha ) devido ao tipo de gua e manejo do
solo cultivado com feijo macassar (UFPE)
Inoc: Inoculante, estirpe selecionada de rizbio (NFB 700).
nenhuma diluio e sem adubao do solo; (iv) T4 = Irrigao com efluente
primrio da ETEB-Norte com diluio a 50% com efluente tercirio, e sem
adubao do solo; (v) T5 = Irrigao com efluente secundrio da ETEB-
Norte, sem adubao do solo; (vi) T6 = Irrigao com efluente tercirio da
ETEB-Norte, sem adubao do solo; (vii) T7 = Irrigao com efluente de
reator UASB da ETE Parano, sem adubao do solo e (viii) T8 = Irrigao
com efluente de lagoa de estabilizao de alta taxa da ETE Parano, sem
adubao do solo.
Nas Figuras 6.5 a 6.7 apresentam-se os resultados ao longo dos
quatro ciclos de cultivo para as seguintes variveis: altura das plantas,
nmero de folhas e nmero de flores. Em linhas gerais, conclui-se pela
viabilidade da irrigao ornamental, sem acmulo de elementos txicos
nas plantas e sem problemas potenciais de impactos no solo e nas guas
subterrneas (dados no includos no escopo deste captulo). Conclui-se
ainda que, sob as condies de solo e clima testadas, possvel fazer a
fertirrigao de flores sem auxlio de adubao convencional, sendo que,
por razes evidentes (aporte de nutrientes), a aplicao de efluentes
primrios, de reator UASB e de lagoa de estabilizao (principalmente os
dois ltimos), revelaram melhores resultados. Entretanto, preciso
considerar que por motivos de sade pblica a opo deveria recair sobre os
efluentes de lagoa de estabilizao (ver captulos 2 e 3).
230 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 6.5 Desenvolvimento da altura da Dlia durante os quatro ciclos de cultivo
(UnB)
Captulos
Qualidade dos Frutos
Em experimentos realizados na Universidade Federal do Cear, foi
avaliada a qualidade de melancias (Citrullus lanatus, variedade Crimson
Sweet) irrigadas, por gotejamento e por sulcos, com esgotos sanitrios
tratados em lagoas de estabilizao (Figura 6.8). O experimento foi
realizado no perodo de setembro a dezembro de 2005, quando a incidncia
de chuvas na rea foi praticamente nula, o que permitiu que a irrigao
no sofresse interrupes. O delineamento experimental inclui a
casualizao por blocos com quatro repeties em cada tratamento:
(i) T1 gua do poo mais adubao recomendada; (ii) T2 efluente mais
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 231
Figura 6.6 Desenvolvimento do nmero de folhas da Dlia
durante os quatro ciclos de cultivo (UnB)
Figura 6.7 Desenvolvimento do nmero de flores da Dlia
durante os quatro ciclos de cultivo (UnB)
adubao recomendada; (iii) T3 somente efluente e (iv) T4 efluente mais
metade da adubao recomendada. Foram tambm comparados os
mtodos de irrigao por gotejamento e sulco. Na Tabela 6.25 so
apresentadas as principais caractersticas da gua e do esgoto tratado
utilizados na irrigao da melancia.
232 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 6.8 Detalhe dos experimentos de irrigao de
melancia com efluente de lagoa de maturao (UFC).
Tabela 6.25 Caracterizao fsico-qumica e microbiolgica da gua e do efluente das
lagoas de estabilizao (UFC)
(*) efluente de uma srie composta por lagoa anaerbia + lagoa facultativa + duas lagoas de
maturao.ND: no detectado
As melancias foram avaliadas em termos de qualidade
microbiolgica, qualidade fsico-qumica e sabor.
Todos os frutos testados apresentaram ausncia de coliformes e
Salmonella, atendendo, assim, aos limites fixados pela Agncia Nacional
de Vigilncia Sanitria (ANVISA, 2001). A no deteco de bolores,
leveduras e de organismos mesfilos indicaram tambm a boa qualidade
sanitria.
Na Tabela 6.26, encontram-se os valores da caracterizao fsico-
qumica da polpa das melancias. Valores elevados de slidos solveis totais
(SST Brix) so desejveis, pois proporcionam melhor sabor ao fruto. A
variao de pH tem forte correlao com a diminuio do contedo de
cidos orgnicos e com as mudanas em slidos solveis e acares
solveis totais. Quanto menor a acidez total, mais doce o fruto. Frente a
estas consideraes, pode-se dizer que, em geral, a aplicao de efluentes
no comprometeu a qualidade dos frutos, com resultados um pouco
melhores sendo observados com a irrigao por gotejamento.
O sabor de amostras das melancias foi avaliado em cabines
individuais, com luz branca e painel sensorial formado por 24 provadores
previamente selecionados. As amostras foram submetidas ao teste de
Diferena do Controle (MEILGAARD et al., 1987), com os provadores
atribuindo valores de 0 a 9 de acordo com a diferena percebida em relao
amostra-controle. Os resultados foram submetidos anlise de varincia
e as mdias comparadas atravs do teste de Dunnett. Adicionalmente, foi
aplicado o teste Triangular (PERYAN; SWARTZ, 1950), em que cada
julgador recebeu um conjunto de trs amostras, sendo informado que duas
amostras eram iguais e uma diferente, devendo ser identificada a amostra
diferente. Para um total de 24 julgamentos, seriam necessrias pelo menos
13 respostas corretas para que houvesse diferena significativa entre as
amostras testadas, a p 0,05, pela Tabela de probabilidade monocaudal,
p=1/3 (ROESSLER et al., 1978 apud POSTE et al., 1991).
Cap. 6 Irriga o com Esgotos Sanitrios e Efeitos nas Plantas 233
Tabela 6.26 Caractersticas fsico-qumicas da polpa da melancia para os
diferentes tratamentos e sistemas de irrigao (UFC)
SST, Brix
Com base na anlise sensorial, em sntese, conclui-se que: (i) a adio
de adubo aos efluentes tratados (T2) resulta na produo de frutos com o
mesmo sabor obtido pelo tratamento de gua adicionada de adubo
(T1- controle); (ii) entre os tratamentos com esgotos (T2, T3 e T4), o T2
(esgoto com adubao recomendada) apresentou melhor resposta e (iii) os
sistemas de irrigao por sulco e gotejo podem ser, indiferentemente,
utilizados sem comprometer o sabor dos frutos produzidos.
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238 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Captulo 7
Utilizao de Esgotos Tratados em Hidroponia
Henio Normando de Souza Melo, Ccero Onofre de Andrade Neto,
Renata Carolina Pifer Abujamra, Regina Keller, Flvio Rubens Lapolli
Introduo
A palavra hidroponia originria do grego: Hydro que significa gua
e Phonos que significa trabalho. Atualmente o termo hidroponia nomeia a
tcnica de cultivo de plantas sem o solo como suporte, na qual os nutrientes
so fornecidos atravs de uma soluo nutritiva balanceada de acordo com
as necessidades da cultura que se deseja cultivar. Seja qual for a tcnica
hidropnica, o fundamental em termos conceituais que a soluo
nutritiva substitui o solo em sua funo mais complexa, que a de suprir as
necessidades de nutrientes dos vegetais.
Os efluentes de sistemas de tratamento de esgotos sanitrios so
ricos em macro e micronutrientes e podem, portanto, ser utilizados como
soluo nutritiva, com algumas adaptaes das tcnicas e, quando
necessrio, correes nutricionais.
Dentre as principais vantagens da hidroponia pode-se destacar: (i)
versatilidade de instalao e de localizao da infra-estrutura; (ii)
demanda reduzida de rea; (iii) demanda relativamente reduzida de gua;
(iv) ciclos mais curtos, o que permite melhor programao da produo; (v)
possibilidade de emprego s mais diversas culturas, em qualquer estao
do ano, propiciando a produo fora de poca com baixa dependncia de
adversidades climticas e (vi) produtividade elevada com maior
rendimento por rea.
Por sua vez, o uso de efluentes de estaes de tratamento de esgotos
sanitrios na hidroponia pode propiciar as seguintes vantagens: (i)
reduo da descarga de efluentes em cursos d'gua, contribuindo para o
controle da poluio; (ii) remoo de nutrientes eutrofizantes, assimilados
pelas culturas; (iii) possibilidade de instalao da infra-estrutura
necessria prxima ao ponto de reunio e tratamento dos esgotos,
reduzindo custos de transporte do efluente e (iv) mitigao adicional de
risco s sade, ao minimizar o contato efluente-planta e a exposio
humana.
Nomenclatura e Tcnicas de Cultivos Hidropnicos
Os cultivos hidropnicos podem ser classificados quanto existncia
ou no de substrato ou de acordo com o fornecimento da soluo nutritiva
(Figura 7.1).
Segundo Resh (1987), a verdadeira hidroponia seria aquela que
utiliza apenas soluo nutritiva, sem meio slido. Porm o termo cultura
sem solo, de acordo com a FAO (1990), tem sido admitido para abranger os
mais diversos sistemas de cultivo que no utilizam solo como meio para o
desenvolvimento e atividade do sistema radicular. Sendo assim, a
hidroponia pode ser dividida em sistemas que utilizam somente gua e
sistemas de cultivo em substratos. Neste sentido, as tcnicas de cultivo
hidropnico podem ser organizadas, de acordo com a seguinte
classificao:
240 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 7.1 Tcnicas hidropnicas
Cultivo Sem Substrato
Tambm conhecido por sistema de duas fases, esta opo apresenta
uma fase lquida, composta por gua e nutrientes e uma fase gasosa, que
corresponde ao ar misturado soluo por injees de ar comprimido ou
pelo prprio movimento nos canais.
Esse tipo de cultivo foi um dos primeiros sistemas a serem usados
comercialmente, por proporcionar grande variedade de adaptaes. Como
o meio lquido no permite uma ancoragem adequada, este tipo de sistema
necessita de suporte para as plantas.
As principais tcnicas so:
NFT (Nutrient Film Technique) a principal caracterstica da
tcnica do filme nutritivo a formao de uma pelcula de soluo
nutritiva (filme nutriente) diretamente sobre as razes da
cultura, decorrente da imerso das mesmas em um fluxo laminar
de soluo nutritiva em canais com baixa declividade. Tais canais
podem ser instalados ou construdos no nvel do solo ou em
plataformas elevadas de concreto, madeira, plstico ou metal. A
soluo nutritiva geralmente fornecida por gravidade. A vazo
deve ser suficiente para formar uma lmina d'gua que permita
um bom contato com as razes, porm com aerao suficiente. A
alimentao pode ser realizada de forma contnua ou
intermitente, controlada por temporizadores. Uma vez que esse
tipo de sistema permite que um volume considervel de gua seja
perdido por evaporao, torna-se necessria uma contnua
reposio.
Sistema de cultivo flutuante Floating ou Sistema DFT (Deep Film
Technique) este sistema foi desenvolvido no incio da dcada de
80 por Jensen na Universidade do Arizona. especfico para a
cultura de alface ou semelhantes, no sendo vivel para plantas
grandes ou de ciclo longo. constitudo de tanques de 60 cm de
largura, com comprimento de at 30 metros e profundidade
variando entre 5 a 20 cm. A soluo nutritiva forma uma lmina
profunda na qual as razes ficam submersas. No existem canais e
sim uma mesa plana em que a soluo circula por meio de um
sistema de entrada e drenagem caracterstico. O sistema, embora
fechado, tem um fluxo muito baixo, praticamente esttico, por
este motivo comumente classificado como sistema de baixa
vazo.
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 241
Aeroponia um caso particular de cultivo somente em gua.
Consiste na manuteno das razes nuas dentro de cmaras
opacas que recebem a soluo nutritiva por nebulizaes
regulares, de modo a manter a umidade relativa de 100% no
ambiente radicular. Neste sistema a fase lquida pulverizada na
fase gasosa.
Outro sistema particular de cultivo sem substrato o utilizado para
a produo de forragem hidropnica. realizado aplicando-se uma lmina
de gua e nutrientes, que fluem em um leito, intermitentemente. O
intervalo de rega e a vazo aplicada so importantes fatores de controle.
Cultivos com Substratos
Entende-se por cultivos em substrato aqueles que utilizam
agregados inertes (que no reagem com a soluo nutritiva) utilizados
como suporte, meio de enraizamento, aerao e oxigenao do sistema
radicular.
Os materiais utilizados como substrato podem ser subdivididos em
orgnicos e inorgnicos. Vale salientar que nem toda matria orgnica
utilizada como substrato biodegradvel, a exemplo de compostos de
polietileno, poliuretano e o poliestireno Por outro lado, pode ser
conveniente utilizar substratos orgnicos biodegradveis, como serragem,
bagao de cana, entre outros, tendo em vista que nesses casos os substratos
agregados s razes do produto cultivado, podem sofrer decomposio
biolgica, no deixando resduos no biodegradveis nas razes do produto.
A qualidade dos substratos fator determinante para o sucesso ou
fracasso desse tipo de cultivo e por isso devem apresentar boa qualidade.
Na Holanda, a Fundao R.H.P. (Regeling Handels Potgronden) padroniza
os diversos tipos de substratos, principalmente os orgnicos, quanto s
propriedades fsico-qumicas e biolgicas. Alguns outros pases tambm
possuem normas para esses substratos.
Todos os sistemas citados anteriormente podem apresentar
diferentes formas de disposio fsica, com o intuito de economizar espao e
maximizar a produtividade. Como exemplo pode-se citar o sistema NFT
em prateleiras (suportes em diferentes nveis de altura).
242 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Quanto ao fornecimento de soluo nutritiva os sistemas podem ser
classificados em fechados (com recirculao) ou abertos (sem recirculao).
No primeiro caso a soluo nutritiva circula livremente, de forma contnua
ou intermitente, por entre as plantas, sendo que ao final retorna ao
reservatrio para um novo ciclo. Nos sistemas abertos ou no circulantes,
geralmente a soluo nutritiva aplicada por gotejamento em um
substrato, de onde as plantas retiram a gua e os nutrientes e a soluo no
retorna ao reservatrio.
Assimilao Hidromineral
O metabolismo das plantas compreende os processos pelos quais as
substncias qumicas (nutrientes) so utilizadas para o crescimento e
manuteno do vegetal. Os nutrientes podem ser convertidos em material
celular ou usados como fonte de energia. As plantas, geralmente
autotrficas, no dependem do fornecimento de compostos ricos em
energia produzidos por outros organismos, como ocorre com os organismos
heterotrficos.
Tradicionalmente, a nutrio mineral de plantas dividida em
orgnica e inorgnica. A nutrio orgnica se refere aquisio de
carbono, hidrognio e oxignio provenientes da atmosfera e da gua. A
nutrio inorgnica, tambm chamada mineral, se refere absoro dos
demais elementos, normalmente absorvidos do solo ou, no caso da
hidroponia, diretamente da soluo nutritiva.
Segundo Malavolta (1980), os elementos minerais absorvidos pelas
plantas podem ser: (i) essenciais a planta no vive sem os mesmos; (ii)
benficos ou teis a planta pode sobreviver sem estes, mas sua
contribuio est relacionada ao crescimento e resistncia a fatores
ambientais desfavorveis como doenas, clima e outros e (iii) txicos.
Atualmente, 17 elementos (incluindo C, H e O) so considerados
essenciais para todas as angiospermas e gimnospermas. Um elemento
considerado essencial quando se enquadra em algum critrio de
essencialidade, de tipo (MALAVOLTA,1989):
direto na ausncia do elemento a planta no completa seu ciclo
vital;
indireto o elemento parte de algum constituinte ou metablito
essencial para a planta, no podendo ser substitudo por outro
elemento.
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 243
Segundo o mesmo autor, a lista de elementos considerados essenciais
(excetuando-se C, H e O) inclui:
macronutrientes nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K), clcio
(Ca), magnsio (Mg) e enxofre (S);
micronutrientes boro (B), cobre (Cu), ferro (Fe), mangans (Mn),
zinco (Zn), cobalto (Co), cloro (Cl) e nquel (Ni).
Alguns autores (KUNOH e ISHIZAKI, 1975; LEUSCH e
BUCHENAUER, 1989 citados por RODRIGUES, 2002 e MALAVOLTA,
1994) indicam o silcio (Si) como micronutriente essencial, pelo fato de em
algumas situaes, satisfazer o critrio indireto, assim como o sdio (Na)
no caso particular de uma halfita e para algumas espcies de gramneas.
Outros autores o consideram como elemento benfico, juntamente com o
Co, Va, e Ni. Wen et al. (1988), citado por Rodrigues (2002), que consideram
como essencial tambm o selnio (Se).
Tradicionalmente, os elementos essenciais so necessrios em
concentraes iguais ou inferiores a 100mg/Kg de matria seca e
geralmente atuam em funes regulatrias como, por exemplo, ativadores
enzimticos. Os macronutrientes so exigidos em quantidades da ordem
3
10 mg/Kg de matria seca e geralmente so componentes de biomolculas.
Esta diviso baseia-se meramente na quantidade requerida, visto que em
relao funo desempenhada, alguns macronutrientes podem atuar
como reguladores e os micronutrientes podem participar da estrutura de
componentes celulares.
O efeito do teor dos elementos txicos muito varivel entre espcies
ou variedades. De modo geral, plantas cultivadas respondem com maior
crescimento ao aumento de doses de nutrientes, enquanto que as
selvagens, adaptadas a solos oligotrficos, podem at se intoxicar com
doses altas de um elemento essencial. Por outro lado, espcies adaptadas a
solos com alto teor de metais (regies contaminadas por dejetos industriais
ou em reas de minerao) podem suportar quantidades mais elevadas de
um determinado elemento. Este , por exemplo, o caso de espcies do
gnero Alyssum, que toleram 10.000 g de nquel por grama de material
seco, enquanto que muitas plantas so severamente afetadas com apenas
5 g de nquel por grama de material seco.
244 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
k
k
A nutrio vegetal se d atravs do sistema radicular das plantas.
Para que as razes sejam capazes de absorver os elementos nutritivos, se
faz necessrio atender duas premissas bsicas: (i) o elemento nutriente
deve estar mineralizado sob a forma de sais inorgnicos e (ii) os sais
nutrientes devem estar sob a forma dissolvida.
Alm dessas premissas tambm necessrio considerar: (i) a
concentrao do nutriente no meio externo; (ii) a idade da planta e das
razes; (iii) a distribuio de razes e (iv) a espcie da planta.
A assimilao dos nutrientes pelo sistema radicular dos vegetais
ocorre basicamente em duas etapas: (i) absoro e (ii) transporte e
redistribuio.
Inicialmente, o fenmeno preponderante que ocorre a absoro de
nutrientes presentes na rizosfera pelo sistema radicular. Assim, os
elementos minerais so assimilados na forma inica ou molecular nos
espaos intercelulares ou em qualquer parte ou organela celular (parede,
membrana, mitocndria, vacolo, citoplasma, cloroplasto, etc.).
Os nutrientes deslocam-se na soluo em direo s razes, quer por
movimento convectivo na massa de gua que est a ser absorvida pelas
plantas (processo este designado por fluxo de massa), quer por difuso dos
locais de maior para os de menor concentrao, obedecendo Lei de Fick.
A magnitude da absoro mineral diretamente influenciada pela
rea do sistema radicular e pela extenso da rizosfera, onde se encontram
armazenados os macro e micronutrientes. Portanto, necessrio um bom
desenvolvimento do sistema radicular de forma a aumentar sua rea de
abrangncia. O crescimento das razes depende de caractersticas
genticas, mas tambm influenciado por fatores ambientais como a
temperatura, a aerao, o pH, o teor de gua e nutrientes.
A componente lipdica das membranas biolgicas impermevel aos
ons. Protenas de transporte mediam a travessia das membranas,
podendo ser divididas em bombas, transportadores e canais inicos. As
bombas realizam um transporte ativo, com gasto de energia oriunda de
reaes fisiolgicas e bioqumicas catabolismo do substrato acumulado.
As mais bem caracterizadas transportam prtons atravs das membranas,
com consumo de ATP e geram um gradiente eltrico entre o citosol e o
apoplasto que utilizado para o transporte passivo de ctions por
transportadores ou canais inicos. A entrada de nions feita de modo
ativo, sendo acompanhados por prtons, processo designado por co-
transporte.
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 245
A aquisio de um nutriente depende da disponibilidade deste na
soluo e da capacidade de absoro da planta, sendo que existem
diferenas na capacidade e velocidade de absoro de um determinado
nutriente entre espcies e variedades. Os fatores que influenciam a
velocidade de absoro podem ser endgenos e exgenos.
Modificaes nas concentraes dos sais nutrientes na soluo
nutritiva, bem como converses da forma inorgnica para orgnica atravs
de reaes qumicas reversveis, podem acarretar distrbios no
mecanismo de absoro, ocasionando alteraes no metabolismo das
plantas e prejudicando seu desenvolvimento e crescimento. Tais efeitos
podem ser perceptveis pela sintomatologia vegetal.
A absoro dos elementos pelas plantas ainda fortemente
influenciada pelas concentraes relativas de cada elemento nutritivo,
sendo que interaes entre eles podem causar fenmenos competitivos ou
sinrgicos. A inibio de um determinado nutriente devido presena de
outro, diz-se competitiva quando os dois elementos (nutriente inibido e
nutriente inibidor) se combinam com o mesmo stio carregador. A inibio
competitiva pode ser eliminada aumentando a concentrao do nutriente
inibido. O antagonismo um caso particular de inibio e ocorre quando a
presena de um determinado elemento no meio diminui a absoro do
outro, de modo que a toxidez do segundo no se manifeste na planta.
Efeitos sinrgicos tambm podem ocorrer quando a elevao na
concentrao de determinado elemento nutriente potencializa a absoro
de outro.
Aps a absoro, os elementos nutrientes so transportados ao
sistema foliar pelos vasos condutores da seiva bruta (xilema) atravs do
fenmeno de transferncia de massa, com fluxo na direo do interior ou do
exterior da planta. A redistribuio, por sua vez, consiste no movimento do
elemento nutriente na regio interior da planta entre os diversos
componentes do sistema orgnico da mesma.
O transporte de gua e solutos no xilema deriva do gradiente do
potencial de gua entre a raiz e a parte area e geralmente se d apenas no
sentido ascendente. O fluxo resulta, sobretudo, da transpirao. Mas
mesmo na sua ausncia, a parte area continua a receber nutrientes por
movimento xilmico devido presso de raiz.
A redistribuio ocorre entre os diversos rgos da planta, a exemplo
das folhas, frutos etc. O transporte no floema (vaso condutor da seiva
elaborada) depende do carregamento de acares e outras substncias, as
quais so acompanhadas pela entrada de gua e pelo fluxo em direo aos
246 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
locais onde se d a remoo. As folhas expandidas so o principal local de
carregamento e os destinos so as razes, os pices vegetativos e os rgos
reprodutores. Em algumas situaes, como deficincia em absoro de
nutrientes, formao de rgos reprodutores ou poca da queda das folhas,
ocorre uma grande remobilizao de nutrientes s custas da degradao de
molculas nas folhas expandidas e transporte dos nutrientes pelo floema
para outros locais. A mobilidade do elemento nutriente de fundamental
importncia, pois essa caracterstica garante um suprimento contnuo e
equilibrado em toda a extenso vegetal. importante ressaltar que os
nutrientes apresentam diferentes mobilidades no floema, sendo o clcio, o
mangans e o boro os de menor mobilidade e os macronutrientes (com
exceo do clcio) os de maior mobilidade.
De modo genrico, a taxa de crescimento de uma planta afetada
pelo teor do nutriente no seu tecido, como ilustrado na Figura 7.2.
Na faixa de concentrao chamada zona de deficincia, um pequeno
incremento no teor do nutriente, conseguido, por exemplo, por fertilizao,
acarreta grande desenvolvimento da planta. Acima da concentrao
crtica (aquela suficiente para garantir 90% do crescimento mximo),
aumentos na concentrao de um nutriente no afetam consideravelmente
o crescimento. A zona adequada representa um consumo de luxo,
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 247
Figura 7.2 Curva de resposta do crescimento de uma planta adio de nutrientes
Fonte: BATAGLIA et al. (1992).
podendo o elemento ser estocado no vacolo como alternativa ao
metabolismo. Esta zona (adequada) pode ser ampla para os
macronutrientes e tende a ser estreita para os micronutrientes, os quais
atingem mais rapidamente a concentrao crtica txica (aquela suficiente
para acarretar reduo de 10 % no crescimento).
Quando ocorre deficincia de algum nutriente, isto pode ser
visualizado pela formao de "sintomas de deficincia" (Tabela 7.1). O
quadro sintomatolgico depende principalmente de dois fatores: (i) a
funo ou as funes do elemento e (ii) a mobilidade do nutriente na planta,
ou seja, se este ou no redistribudo (remobilizado) de partes velhas para
partes novas (em formao) da planta. Em termos de mobilidade, os
nutrientes podem ser classificados da seguinte forma:
mveis N, P, K, Mg, Cl, e Mo (os sintomas aparecem nas folhas
velhas, pois estes elementos so da retirados para serem usados
nas partes novas);
pouco mveis S, Cu, Fe, Mn, Ni e Zn;
muito pouco mveis Ca e B.
Antes do aparecimento dos sintomas de deficincia, o metabolismo e
o crescimento j foram comprometidos de alguma forma, de modo que um
monitoramento dos teores de nutrientes foliares ou da soluo nutritiva
so alternativas preventivas.
248 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 7.1 Chave geral para detectar os sintomas de deficincia de
nutrientes em folhas
Fonte: CARMELLO (1997), adaptado de BATAGLIA et al. (1992).
Solues Nutritivas
Em hidroponia a nutrio das plantas ocorre pela absoro dos
nutrientes atravs do sistema radicular diretamente de uma soluo
nutritiva.
Segundo Rodrigues (2002), quando solues nutritivas hidropnicas
e a soluo de um solo frtil so comparadas, as concentraes encontradas
so bastante diferentes. As concentraes de fsforo em solues nutritivas
chegam a ser 125 a 675 vezes maiores do que na soluo do solo, o
nitrognio e o potssio apresentam concentraes nas solues nutritivas
de 49 a 126 vezes e de 16 a 56 vezes superiores, respectivamente
(MARTINEZ, 1999). Diferenas importantes, porm inferiores, tambm
podem ser observadas em relao aos macronutrientes clcio, magnsio e
enxofre, bem como para os micronutrientes, com exceo do ferro. Outro
contraste, segundo Nielsen (1984), citado por Rodrigues (2002), a relao
K/Ca, a qual pode se mostrar muito elevada no incio e muito baixa quando
da substituio da soluo nutritiva. Este fato se deve porque o solo
apresenta uma capacidade contnua de reposio dos nutrientes, a partir
dos processos de decomposio dos componentes orgnicos e inorgnicos e
da liberao dos nutrientes adsorvidos na frao argila. J em solues
nutritivas, a gua ou substrato pouco ativo quimicamente no tem essa
capacidade e, por esta razo, faz-se necessrio o uso de concentraes mais
elevadas ou a injeo freqente dos elementos nutrientes no meio lquido.
Em reviso de literatura, Jones (1982), citado por Rodrigues (2002),
afirma que existem relatos de mais de 160 formulaes diferentes
combinando variados sais e fontes de nutrientes. Apesar de existirem
diversas formulaes de solues nutritivas, inclusive algumas para uso
especfico de acordo com a cultura, geralmente todas tm a funo bsica
de fornecer os elementos essenciais aos vegetais. Sendo assim, no existem
solues ideais, pois um nmero considervel de variveis e suas
interaes devem ser considerados, tais como: a espcie da planta,
cultivares e linhagens dentro de uma mesma espcie, o estgio fenolgico
da planta, fatores ambientais, a poca do ano (fotoperodo), a parte da
planta a ser colhida, o tipo de sistema hidropnico, etc.
Atualmente se aceita que a escolha dos sais minerais para compor a
mistura de pouca importncia, desde que se garanta uma concentrao
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 249
bem equilibrada dos elementos necessrios (DOUGLAS, 1987). Neste
sentido, como ressaltam Melo et al. (2003), as propores relativas dos sais
que compem as solues nutritivas devem ser calculadas
estequiometricamente, de forma a garantir a quantidade adequada do
nutriente que integra o sal considerado. Vale ainda salientar que o sal que
ir compor uma soluo nutritiva deve apresentar boa solubilidade, pelo
fato de que sais diferentes apresentam diferentes solubilidades.
A homogeneizao da soluo nutritiva permite o fornecimento de
nutrientes de forma estequiometricamente equilibrada ao sistema
radicular das plantas. Uma soluo nutritiva homogeneizada deve
proporcionar uniformidade de pH, temperatura, condutividade e
concentrao de nutrientes, entre outros, no entorno do sistema radicular,
favorecendo o desenvolvimento dos vegetais. Entretanto, a
homogeneizao das solues nutritivas no requer, obrigatoriamente, a
instalao de dispositivos eletromecnicos de agitao, pois se pode, em
muitos casos, conseguir uma boa homogeneizao com uma simples
aerao.
A aerao se faz necessria, tendo em vista que determinados
processos metablicos envolvem gasto de energia. Por sua vez, essa
energia produzida pelo mecanismo de respirao aerbia radicular. A
reao de respirao, como um processo bioqumico, consiste,
fundamentalmente, numa reao de combusto. Portanto, para que a
mesma ocorra se faz necessria a presena de um comburente, no caso o
oxignio proveniente da aerao da soluo nutritiva (MELO et al, 2003).
Segundo Martinez (1999), a aerao evita a formao de zonas de
depleo de nutrientes na regio radicular e apresenta, ainda, a
importante funo de realizar a exausto dos gases gerados nos
mecanismos metablicos. Esse procedimento, de acordo com Anon (1986),
citado por Rodrigues (2002), visa tambm remover parcialmente gases
indesejveis, como gs carbnico, etileno, formaldedo e outros, alm de
oxidar compostos orgnicos.
O efeito do pH na absoro dos nutrientes pelas plantas pode ser
direto ou indireto. A concentrao hidrogeninica, alm de afetar a
disponibilidade dos elementos nutrientes, pode afetar o processo de
absoro, principalmente do Ca. Sendo assim, torna-se indispensvel um
controle rigoroso do pH. Um efeito clssico da influncia do pH na
250 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
disponibilidade dos nutrientes o do fsforo, seno vejamos: o cido
ortofosfrico dissocia-se em trs espcies inicas diferentes, sendo que o
--- -
H PO predomina em pH menor que 2, o PO em pH > 11,5 e o H PO , que
3 4 4 2 4
a espcie inica mais absorvida, predomina em pH < 7.
A temperatura exerce efeito direto na absoro de ons pelas razes.
Baixas temperaturas causam reduo na atividade metablica e
conseqente reduo na assimilao de nutrientes. Por outro lado,
temperaturas mais elevadas favorecem a assimilao dos nutrientes pelas
plantas pelo aumento da intensidade respiratria, sendo estes
transportados pelo xilema, movendo-se, pois, na corrente transpiratria.
Aumentando a intensidade transpiratria provoca-se um aumento da
tenso de absoro, o que intensifica o fluxo da soluo externa atravs dos
espaos intracelulares (apoplastos) onde os elementos so absorvidos junto
com a gua. Aumentos excessivos na temperatura podem causar uma
elevao na tenso de absoro em nveis que podem causar perda de gua
devido ao acmulo de sais prximo ao sistema radicular. Esse fenmeno
ocorre pela diferena de potencial osmtico entre o meio externo e interno
da membrana celular, pois, uma vez que o fluxo se d sempre do maior
potencial para o menor, a planta passa ento a perder gua a fim de se
estabelecer um equilbrio osmtico. A temperatura juntamente com a
condutividade um dos fatores mais importantes a serem observados em
cultivos hidropnicos.
Levando-se em considerao que existe uma relao entre a
concentrao de sais dissolvidos e a condutividade eltrica, este parmetro
pode ser utilizado como indicador para o controle da concentrao das
solues. Existe muita controvrsia com relao ao melhor valor de
condutividade a ser adotado para o cultivo em hidroponia, o qual, de fato,
depende da espcie e cultivar, bem como das condies climticas.
Adicionalmente, a absoro de gua pelas plantas atravs do sistema
radicular influenciada pelo potencial osmtico do meio nutritivo.
Portanto, a concentrao de sais avaliada atravs da condutividade
eltrica no influencia somente a absoro de gua, mas tambm a
absoro de nutrientes, estando ambas intimamente ligadas.
Mudanas na absoro de gua e nutrientes, decorrentes da variao
da condutividade do meio nutritivo, levam a alteraes na fisiologia das
plantas. Essas alteraes relacionam-se, dentre outros fatores, abertura
estomtica e ao aumento ou diminuio da rea foliar, estando esses
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 251
predomina
fatores intimamente ligados com a eficincia fotossinttica e,
conseqentemente, com a produo de material seco pelas plantas.
Em resumo, a elaborao da soluo nutritiva deve ser bem
calculada e dimensionada, pois a falta ou o excesso dos nutrientes pode
produzir efeitos prejudiciais s plantas.
Caractersticas dos Esgotos Tratados para Substituir
Solues Nutritivas Usuais
Efluentes de sistemas de tratamento de esgotos sanitrios
apresentam grande potencial de uso em substituio s solues nutritivas
sintticas para a produo hidropnica, visto que so ricos em macro e
micro nutrientes. Alm disso, em regies onde h escassez hdrica, o reso
da gua no s desejvel, mas necessrio.
O uso de guas residurias no cultivo hidropnico registrado em
literatura, embora ainda com certa limitao. Por exemplo, em 1989 foi
desenvolvido por Jewell et al., um processo adaptado a partir da tcnica de
cultivo com fluxo laminar de nutrientes (NFT), capaz de,
simultaneamente, tratar guas residurias e cultivar plantas
ornamentais ou culturas de alimentao humana ou animal. Vale
ressaltar a experincia de certa forma pioneira desenvolvida no mbito do
PROSAB (Edital 3), envolvendo diversas tcnicas de hidroponia,
diferentes culturas e tipos de efluentes (MELO et al. , 2003).
O uso de esgotos tratados em hidroponia como substituto total ou
parcial de solues nutritivas sintticas pode ser realizado com algumas
adaptaes das tcnicas de aplicao e, quando necessrio, correes
nutricionais. As concentraes de metais pesados so, em geral, muito
baixas e a segurana sanitria garantida em boa medida.
O crescimento das plantas afetado pela interao dos elementos
qumicos dissolvidos e pelas propriedades do meio de cultivo (substrato)
que ir receber o esgoto. Alm disso, a segurana sanitria deve ser
garantida. Assim, a anlise da composio fsica, qumica e microbiolgica
do esgoto o primeiro passo na elaborao de um projeto de cultivo
hidropnico utilizando efluentes tratados, lembrando que as
252 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
caractersticas dos esgotos esto associadas ao processo de tratamento
empregado. Em linhas gerais, o tratamento deve proporcionar um efluente
com baixos teores de matria orgnica e, sobretudo, baixas concentraes
de slidos suspensos (que podem colmatar o sistema radicular), mas deve
preferencialmente conservar os sais nutrientes.
Alguns aspectos relativos s caractersticas dos esgotos sanitrios
tratados merecem ser destacados:
Concentrao de slidos suspensos - quando presentes em altas
concentraes, os slidos em suspenso podem se agregar ao
sistema radicular da planta e prejudicar sua oxigenao.
O acmulo excessivo de material em suspenso na raiz das
plantas pode desencadear um processo de anaerobiose, com a
formao de gases e subprodutos do metabolismo da planta que
podero afetar de forma danosa a estrutura dos vegetais
cultivados.
Concentrao de nutrientes mesmo que os nveis de elementos
nutrientes sejam suficientes para atender as necessidades de uma
determinada cultura, os esgotos sanitrios podem requerer
alguma correo (balanceamento), pois, como visto
anteriormente, a maior ou menor concentrao de um
determinado elemento pode afetar a capacidade de um outro
elemento em ser absorvido (antagonismo ou sinergismo).
Sdio, Cloro e Sulfato quando a quantidade absorvida pelas
plantas limitada o acmulo de certos ons de certa forma
inevitvel, principalmente em sistemas fechados. Sdio, cloro e
sulfato merecem particular ateno, pois podem alcanar nveis
txicos.
Clcio e Magnsio elementos essenciais para as plantas, estes
dois nutrientes podem se apresentar na gua na forma de
carbonatos ou sulfatos em altas concentraes (chamadas guas
duras). A dureza influencia diretamente o pH da gua, elevando-
o, o que pode prejudicar a solubilidade e a disponibilidade de
outros elementos.
-
Bicarbonatos altas concentraes de ons bicarbonatos (HCO )
3
tambm acarretam elevao do pH, o que pode provocar a
inativao de quelatos de ferro e grande parte dos ons clcio e
magnsio pouco solveis, que alm de no serem absorvidos pelas
plantas, podem obstruir o sistema de irrigao dos cultivos
hidropnicos. De acordo com Smith (1987), aconselhvel manter
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 253
a relao carbonato/bicarbonato entre 30-50 ppm, de forma a
prevenir flutuaes bruscas de pH.
A temperatura, o pH e a condutividade eltrica devem receber um
acompanhamento rigoroso, da mesma forma que nas solues
nutritivas sintticas. Tal controle fundamental para orientar o
manejo dos sistemas hidropnicos, em especial a tomada de
deciso sobre efetuar ou no a correo do meio.
Balano de Nutrientes
Quando se utiliza esgoto tratado como soluo nutritiva, nem sempre
se tem um balanceamento nutricional adequado, pois determinadas
culturas so bastante sensveis composio estequiomtrica dos
elementos nutritivos.
Os processos de absoro, transporte e redistribuio pelas plantas
so determinantes para seu crescimento e desenvolvimento e, como citado
anteriormente, a concentrao de determinado elemento mineral pode
afetar de forma positiva ou negativa esses processos por meio dos
fenmenos de antagonismo, sinergismo e outros.
Sendo assim, a realizao do balano de massa em sistemas
hidropnicos utilizando esgotos tratados indispensvel, pois pode tornar-
se necessria a adequao do esgoto s necessidades nutricionais das
plantas a serem cultivadas. Por balano de massa, entende-se a
quantificao dos nutrientes na entrada e na sada dos sistemas,
computando ainda a assimilao pelas plantas cultivadas.
importante ressaltar que o mecanismo de absoro, transporte e as
transformaes de compostos em processos hidropnicos, envolvem um
grande nmero de reaes fsicas, qumicas e biolgicas que so
genericamente denominadas reaes bioqumicas. Portanto, na maioria
das vezes, necessrio realizar um balano das espcies inicas envolvidas
e no somente do elemento em si.
A base de clculo normalmente a vazo de uma corrente de entrada
e de sada do processo, podendo ser expressa em termos mssico,
volumtrico ou molar. De modo geral, para se estudar o balano de
nutrientes em sistemas hidropnicos utilizada a vazo volumtrica,
254 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 255
considerando o balano hdrico, uma vez que os nutrientes so absorvidos e
transportados por meio da gua (soluo nutritiva ou esgoto).
De forma similar ao balano de massa, o balano hdrico leva em
considerao as quantidades de gua que entram e saem de um
determinado volume conhecido num dado intervalo de tempo.
O balano de massa pode ser expresso, simplificadamente, da
seguinte forma:
Acmulo = Entrada Sada
Tomando-se como exemplo o balano de nitrognio em um sistema
NFT fechado com recirculao, tem-se:
V = volume inicial (litros);
i
V = volume final aps o ciclo de cultivo (litros);
f
V = volume consumido por planta (litros)
p
N = nmero de plantas;
p
C = concentrao de nitrognio total na entrada (mg/l);
NE
C = concentrao de nitrognio total na sada (mg/l);
NS
T = massa total de nitrognio acumulado na planta (mg/kg).
NA
Para efetuar o balano de massa considera-se como nitrognio total o
somatrio das formas orgnica, amoniacal, nitrito e nitrato, uma vez que,
apesar do nitrognio orgnico no estar prontamente disponvel para as
plantas, o mesmo poder ser convertido inicialmente amnia e seguir o
ciclo de nitrificao at nitrato.
Portanto, a equao simplificada de balano ser:
Equao 7.1
Sendo as perdas, a quantidade de nitrognio que sai do sistema por
meio da volatilizao da amnia e/ou, desnitrificao.
C x V igual a MT (massa total de nitrognio), ou seja, aplicando-se
N N
princpio de conservao das massas na entrada e na sada do sistema tem-
se:
256 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Equao 7.2
sendo:
M = Massa de nitrognio na entrada;
NE
M = Massa de nitrognio na sada.
NS
O resultado obtido ser o consumo total em todo sistema hidropnico.
Para se determinar o teor de nitrognio acumulado por planta, basta
dividir o resultado da equao 7.2 pelo nmero de plantas (N )
P
O balano hdrico expresso por volume consumido por planta ser:
Equao 7.3
Um exemplo prtico de balano de nutrientes apresentado em um
item mais adiante neste captulo.
Aspectos Sanitrios: Qualidade Microbiolgica dos Efluentes
Na definio de critrios de qualidade microbiolgica de efluentes
para uso agrcola em geral so considerados os seguintes aspectos:
(i) tcnica de irrigao empregada; (ii) cultura irrigada e (iii)
caracterizao da exposio humana e identificao dos grupos de risco.
Na literatura especializada, convencionou-se o emprego dos
seguintes termos:
Irrigao irrestrita: sem restrio de tcnicas de irrigao e
culturas irrigadas, incluindo as ingeridas cruas. Portanto, nesta categoria
as exigncias de qualidade do efluente tratado so mais rigorosas.
Irrigao restrita: refere-se restrio do emprego de tcnicas de
irrigao e de culturas irrigadas como medidas de mitigao de risco
sade. Inclui a irrigao de culturas no ingeridas cruas, que recebem
processamento, culturas industriais, arbreas, forrageiras, dentre outras.
Como em geral a exposio humana mais controlada, admite-se o
emprego de efluentes de qualidade inferior.
Na tabela 7.2 apresentam-se, de forma sintetizada, as
recomendaes da Organizao Mundial de Sade (OMS) para a irrigao
Equao
Captulo.
T
restrita e irrestrita. As normas da Agncia de Proteo Ambiental dos
Estados Unidos (USEPA) so mais rigorosas: irrigao irrestrita
ausncia de coliformes termotolerantes e de organismos patognicos;
irrigao restrita 200 coliformes termotolerantes / 100 mL (ver Captulo
2).
Algumas das legislaes vigentes em vrios pases referem-se, por
vezes pormenorizadamente, aos mtodos de irrigao e culturas irrigadas.
Porm, no se tem registro de referncias hidroponia. Como ento
enquadr-la? A maioria das tcnicas hidropnicas minimiza o contato do
efluente com a planta. Poderia ser considerada na categoria C da Tabela
7.2, ou seja, sem maiores exigncias de qualidade microbiolgica para os
efluentes? Mas, e em se tratando de hidroponia de hortalias ingeridas
cruas, a exemplo da alface? Categoria A? E no caso de cultivo hidropnico
de grama, irrigao restrita, categoria B? Encontra-se aqui um bom objeto
de pesquisa e discusso. Por ora, na opinio dos autores deste captulo, as
experincias conduzidas no mbito do PROSAB, sugerem as seguintes
possibilidades:
Cultivo hidropnico de flores (Tcnica do Filme Nutritivo):
irrigao restrita (categoria B)
Cultivo hidropnico de grama: (Tcnica de Forragem
Hidropnica): irrigao irrestrita (categoria A, para campos de
esportes, parques e jardins)
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 257
Tabela 7.2 Critrios de qualidade microbiolgica recomendados pela OMS para a
utilizao de guas residurias na agricultura
Fonte: OMS (1989).(*) para campos de esportes, parques e jardins a OMS recomenda

200 coliformes termotolerantes /100 mL (**) em reviso recente (2005) proposto um


4 5
limite de 10 10 / 100 mL (ver captulo 2). Captulo
258 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cultivo hidropnico de alface (Tcnica do Filme Nutritivo):
irrigao irrestrita (categoria A)
Experincias no mbito do PROSAB
Os experimentos de utilizao de esgotos tratados em hidroponia
foram realizados na Universidade Federal do Rio Grande do Norte
(UFRN), Universidade Federal do Esprito Santo (UFES) e Universidade
Federal de Santa Catarina (UFSC). Essas instituies adotaram a Tcnica
do Filme Nutritivo (NFT), salientando que a UFRN pesquisou tambm a
produo de Grama Hidropnica.
Hidroponia NFT
Todos os experimentos foram realizados em casa de vegetao, muito
embora se deva salientar que o cultivo hidropnico com esgoto tratado
independe da estrutura fsica, sendo esta determinada prioritariamente
em funo do clima. Assim sendo o cultivo em casa de vegetao teve como
objetivo se obter um ambiente mais apropriado. A Tcnica do Filme
Nutriente foi utilizada para produo de plantas ornamentais - Grbera,
Znia e Cravo da ndia (UFRN e UFSC) e alface (UFES), tal como ilustrado
na Figura 7.3.
Cultivo Hidropnico de Flores
Os objetivos destas pesquisas incluram:
i) aprimorar o desenvolvimento da tecnologia de sistemas de
cultivos hidropnicos com esgotos tratados,
ii) determinar o consumo e o comportamento dos nutrientes a fim
de adequar o esgoto tratado para os cultivos selecionados,
atravs da realizao de um balano de nutrientes,
iii) avaliar o polimento adicional pela remoo de nutrientes.
Para tanto, foi efetuada a caracterizao do esgoto tratado a ser
utilizado como soluo nutritiva (Tabela 7.3), proveniente de
filtros anaerbios afogados (UFRN) e de lagoas de polimento (UFSC)
(Figuras 7.4 e 7.5).
Tomando como referncia genrica solues nutritivas sintticas
recomendadas para flores ornamentais, as seguintes caractersticas dos
efluentes poderiam ser destacadas:
a disponibilidade de gua que pode ser reutilizada para fins
produtivos, preservando os recursos hdricos para uso mais
nobres;
presena de macro e micronutrientes, em quantidades que podem
atender determinadas culturas;
diminuio dos custos de insumos por aplicao direta dos
efluentes ou com correo das quantidades relativas dos mesmos.
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 259
a b
c d
Figura 7.3 (a) Gerbera jamesonii (UFRN), (b) Znia elegans (UFRN),
(c) Cravo da ndia (Tagete erecta) (UFSC) e (d) Alface crespa (UFES)
Figura 7.4 Filtro anaerbio (UFRN) Figura 7.5 Lagoas (UFSC)
260 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Os experimentos incluram a manipulao das seguintes variveis:
(i) tempo de recirculao e renovao da soluo nutritiva (24 h, 48h, 72 h,
7 dias e 21 dias) e (ii) manejo da soluo nutritiva de acordo com o controle
de condutividade eltrica e pH.
Os parmetros de controle incluram: (i) altura da planta; (ii) nmero
de botes florais; (iii) nmero de flores (para detectar abortamento de
botes); (iv) dimetro do captulo (qualidade das flores) e (v) matria verde
e matria seca parte area e razes.
Tabela 7.3 Caracterizao fsico-qumica dos efluentes tratados
(1) mdia de 120 amostras; (2) mdia de 4 amostras; (3) abaixo do limite de deteco
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 261
Em linhas gerais, os experimentos permitiram as seguintes
observaes:
A aerao do esgoto no reservatrio mostrou ser um procedimento
recomendvel, principalmente em esgotos ricos em nitrognio
amoniacal, visto que essa prtica pode permitir o processo de
nitrificao, ou seja, a converso da forma amoniacal, txico para
as plantas em altas concentraes, para nitrato que a forma de
nitrognio melhor assimilvel. A aerao tambm importante
para oxigenar adequadamente o sistema radicular dos vegetais.
O manejo e o controle operacional dos sistemas estudados
permitiram constatar a exausto de nutrientes em funo dos
ciclos de recirculao utilizados, evidenciados por reflexos de
deficincia nutricional nas culturas. Isto possibilitou o
estabelecimento de um tempo referencial de renovao do esgoto
e, atravs de balano de nutrientes, a obteno das quantidades
estequiomtricas de correo para culturas especficas. Os
melhores resultados foram obtidos com tempos de recirculao de
7 dias para a cultura da Znia e de 72 horas para o cultivo de
Grberas. Vale salientar que menores ciclos de recirculao no
apresentaram diferenas significativas de produtividade, sendo,
portanto, considerados mais vantajosos do ponto de vista
ambiental, pois nessa condio apresentam menores teores de
nutrientes em caso de necessidade de descarte no meio.
Verificou-se ainda que em ciclos de recirculao maiores que os
citados no item anterior so possveis, pois os teores de
macronutrientes existentes so suficientes para a alimentao
das plantas, sendo necessrias apenas pequenas correes de
micronutrientes com sais hidrossolveis convencionais para
obteno de produtividades satisfatrias. Entretanto, no se
recomenda o uso do esgoto por perodo maior de 30 dias. Essa
recomendao tem por objetivo minimizar os efeitos da
evaporao. A evaporao intensa acarreta acmulo de slidos
suspensos, sais dissolvidos e o desenvolvimento de culturas
indesejveis, como fungos e algas, que prejudicam o
desenvolvimento vegetal.
Foi possvel observar que algumas culturas, como a Znia,
apresentaram maior capacidade de adaptao a uma condio de
desbalanceamento de nutrientes (tpica dos esgotos sanitrios),
muito provavelmente devido seletividade de absoro
nutricional.
262 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Essa caracterstica no foi observada no cultivo da Grbera,
evidenciando que para culturas de plantas ornamentais mais
nobres e, por conseguinte, mais sensveis ao desbalanceamento de
nutrientes, se faz necessrio realizar correes no esgoto. Deve-se
ressaltar que a correo na composio estequiomtrica
importante, na medida em que o desbalanceamento pode
acarretar competitividade antagnica ou sinrgica e interferir no
mecanismo de absoro dos nutrientes. Este fato foi observado
pela constatao de grande concentrao de sdio assimilada no
cultivo de cravo da ndia, o que provavelmente prejudicou a
absoro de potssio e a troca gasosa CO /O da planta,
2 2
dificultando o seu bom desenvolvimento.
Os experimentos demonstraram que o uso de esgotos com
elevados teores de slidos em suspenso pode acarretar
problemas de colmatao das razes, afetando o desenvolvimento
radicular e foliar das plantas (Figura 7.6). Isto particularmente
problemtico no caso de efluentes de lagoas, dada a elevada
concentrao de algas usualmente presentes. Nesse sentido,
recomenda-se que a alimentao das plantas deve ser realizada
atravs de canaletas cobertas para evitar a penetrao de luz
solar no filme nutriente e a proliferao de algas.
De uma maneira geral, pode-se observar que utilizao de esgotos
tratados em hidroponia promove um polimento adicional nos
efluentes, em termos de remoo de nutrientes, DQO, e slidos
suspensos.
Figura 7.6 Slidos agregados no sistema radicular da Znia cultivada
com efluente de filtro anaerbio
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 263
Balano de Nutrientes
Para efeito de contribuio prtica apresenta-se a seguir um
exerccio de balano de nutrientes, com base nos experimentos conduzidos
na UFRN.
Descrio da unidade experimental
A partir de um reservatrio de alimentao, a soluo nutritiva
(esgoto tratado) era fornecida por meio de bombeamento acionado por
temporizadores, com vazo de 0,5 litros/minuto, durante 30 minutos e um
intervalo de 10 minutos parado para aerao das razes.
Durante a alimentao o fluxo era conduzido por canaletas com
declive de 4%, formando uma lamina de gua de aproximadamente 0,5 cm.
Aps percorrer toda a canaleta, o esgoto passava para uma calha coletora,
sendo a seguir reconduzido ao reservatrio por gravidade e recirculado em
alimentaes subseqentes.
O esgoto permanecia sendo reciclado por perodos pr-determinados,
ou at quando seu volume se tornava excessivamente reduzido por efeito
do consumo e evaporao ou ainda at ser constatada sua inadequao
para a continuidade de uso (o esgoto era considerado exaurido quando a
condutividade eltrica atingia valores inferiores a 30% do valor
considerado ideal para a cultura em questo).
Exemplo de balano de nutrientes
Dados:
V : volume inicial (litros) = 50,0
i
C : consumo total (litros) = 10,2
t
V : volume final (litros) = (50,0 10,2) = 39,8
f
N : nmero de plantas na bancada = 44
p
C : Concentrao de nitrognio total na entrada (mg/L) = 51,14
NE
C : Concentrao de nitrognio total na sada (mg/L) = 43,06
NS
T : Massa total de nitrognio acumulado na planta (mg/kg).
NA
264 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Aplicando a equao 7.1:
(V x C ) (V x C ) = T + Perdas
i NE f NS NA
(50 L x 51,14mg/L) (39,8 L x 43,06mg/L)
2557,0 mg 1713,79 mg = 843,21 mg =>T + Perdas
NA
O consumo total de esgoto referente a 44 plantas (N ); portanto para
p
obteno do consumo por planta:
843,21 mg/44 = 19,16 mg (T por planta + Perdas)
NA
Cultivo Hidropnico de Alface
Apesar das inmeras vantagens apresentadas pela aplicao de
efluentes tratados na agricultura, importante levar em considerao que
se trata de um material contaminado por microrganismos potencialmente
causadores de doenas em humanos, animais e algumas espcies de
plantas. Os estudos sobre o reso de efluentes devem enfocar a qualidade
microbiolgica dos alimentos cultivados e no apenas os aspectos
agronmicos, para que o tratamento e aplicao destes efluentes sejam
realizados com critrios, garantindo a segurana de trabalhadores rurais e
dos consumidores. Alm disso, a exposio dos consumidores aos
contaminantes provenientes da irrigao com esgoto depender no
apenas da qualidade do esgoto aplicado, mas tambm do mtodo de
irrigao, do tempo decorrido entre as etapas de irrigao, colheita e
subseqente consumo assim como dos hbitos dos consumidores.
Esta pesquisa teve os seguintes objetivos:
i) verificar a qualidade sanitria de alfaces irrigadas com
efluentes provenientes de um sistema de tratamento do tipo
RAC (Reator Anaerbio Compartimentado) + lagoa de
polimento e do ps-tratamento fsico-qumico, atravs das
anlises de coliformes totais, E. coli e Salmonella spp;
ii) avaliar a produtividade das alfaces atravs da determinao da
massa fresca e seca da parte area e da raiz;
iii) avaliar a concentrao de macro e micronutrientes na parte
area das hortalias atravs das anlises de N, P, K, Mg, Ca, S,
Zn, Cu, Mn, Fe, B e Na.
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 265
Figura 7.7 Sistema de cultivo das alfaces (UFES)
Tabela 7.4 Caractersticas do Efluente Final da Lagoa (UFES)
(1) mdia de 100 amostras
Na Figura 7.7 encontra-se ilustrado o sistema de cultivo hidropnico
das alfaces na casa de vegetao da UFES.
e f l
266 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Foram realizados dois plantios, um no perodo de vero e outro no
inverno. Para tanto, foi efetuada a caracterizao do esgoto tratado a ser
utilizado como soluo nutritiva (Tabela 7.4), proveniente da lagoa de
polimento (UFES) (Figura 7.8).
Os experimentos permitiram as seguintes observaes:
Em todas as anlises microbiolgicas realizadas na parte area das
alfaces, independentemente da poca de cultivo (inverno ou vero), os
resultados foram negativos para a presena de Salmonella sp e a
concentrao de coliformes totais e E. coli encontravam-se dentro dos
padres estabelecidos pela Agncia de Vigilncia Sanitria (ANVISA). Os
padres microbiolgicos para hortalias frescas in natura preparadas,
sanificadas, refrigeradas ou congeladas para o consumo direto devem ser,
para Salmonella sp, ausncia em 25 g e para coliformes termotolerantes,
2 -1
limite mximo de 10 NMP g . A determinao da concentrao de
bactrias em hortalias utilizada como parmetro da carga microbiana
presente e serve como alerta das condies de higiene durante a irrigao,
manipulao e armazenamento assim como dos potenciais riscos
oferecidos sade do consumidor.
Nas avaliaes agronmicas, observaram-se diferenas
significativas nos experimentos realizados no vero e no inverno.
Considerando as variveis massa fresca e massa seca da parte area, no
vero, a melhor produtividade foi obtida com as plantas cultivadas com a
soluo nutritiva convencional e com o efluente do tratamento fsico-
qumico. importante notar que nesta poca do ano, devido intensa
Figura 7.8 Sistema de tratamento UFES (a) Lagoa (b) Tratamento Fsico qumico
a b
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 267
radiao solar e luminosidade, a lagoa de polimento apresentou uma
grande concentrao de microalgas levando a um aumento da
concentrao de slidos suspensos totais. Os slidos agregaram-se
progressivamente s razes das alfaces cultivadas com o efluente da lagoa
de polimento no diludo e com o efluente da lagoa diludo 50%
prejudicando sua oxigenao e afetando negativamente o crescimento das
plantas que se apresentaram com um reduzido desenvolvimento foliar e
radicular (Figura 7.9). Na anlise dos nutrientes foliares observou-se
tambm as maiores variaes de macro e micronutrientes nesta poca do
ano. No inverno, entretanto, quando as temperaturas so mais amenas e a
incidncia luminosa menor, a concentrao de algas registradas na lagoa
foi 2 log inferior concentrao obtida no perodo de vero e as plantas
cultivadas com o efluente do tratamento fsico-qumico e com o efluente da
lagoa de polimento diludo 50% foram semelhantes em termos de massa
fresca e massa seca s plantas cultivadas com a soluo nutritiva
convencional.
Assim, de acordo com as condies adotadas na pesquisa e com as
caractersticas dos efluentes utilizados, pde-se concluir que:
O cultivo de alfaces pelo sistema hidropnico utilizando-se
efluentes tratados de lagoa de estabilizao e de ps-tratamento
fsico-qumico seguro do ponto de vista de risco sanitrio para a
cultura e para o operador, considerando-se que o contato com o
efluente mnimo durante todo o processo de cultivo. Os cuidados
adotados principalmente no momento da coleta das plantas
contriburam para que os nveis de contaminao encontrados
f ossem i nf eri ores aos estabel eci dos pel a ANVISA
independentemente do perodo de cultivo, vero ou no inverno.
Figura 7.9 Desenvolvimento foliar e radicular das alfaces UFES
268 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
O ps-tratamento do efluente de lagoa de polimento de
fundamental importncia no cultivo hidropnico, principalmente
no perodo do vero quando a radiao solar e a luminosidade so
propcias proliferao das algas. As plantas cultivadas com o
efluente do ps-tratamento fsico-qumico apresentaram
caractersticas agronmicas comparveis quelas cultivadas com
soluo nutritiva convencional independentemente da poca de
cultivo.
Cultivo de Grama Hidropnica (CGH)
A grama foi cultivada utilizando a Tcnica de Forragem Hidropnica
j utilizada em experimentos anteriores na UFRN para o cultivo de milho
forrageiro (ANDRADE NETO et al, 2003).
O objetivo da pesquisa foi o de estudar a viabilidade de mais uma
opo de uso de esgotos tratados em tcnicas de hidroponia. A seguir, a
descrio dos experimentos acompanhada de sugestes de ordem prtica,
extradas das observaes experimentais.
Aspectos Construtivos
A unidade experimental consistiu de mdulos denominados can-
teiros, com contornos limitados por alvenaria de tijolo cermico vazado,
com dimenses de 2,0 m de comprimento por 1,0 m de largura e declividade
de 4% cuidadosamente nivelada de forma a evitar caminhos preferenciais
no fluxo. O fundo e laterais foram revestidos com lona plstica de 200
micra, na cor branca, para impermeabilizao (Figura 7.10).
Na prtica, as dimenses iro variar de acordo com a rea de plantio,
embora no se recomendem larguras maiores que 1,5 m, pois isto dificulta
o trato da cultura na rea central dos canteiros. O comprimento est
diretamente relacionado vazo aplicada, resguardando sempre o
escoamento sub-superficial em toda a extenso. O sistema de distribuio
do esgoto era constitudo de tubos de PVC perfurados, caixa de brita
com anteparo e registro para aferio de vazo. A alimentao era
realizada no incio dos canteiros, de forma sub-superficial para evitar
carreamento do substrato. A caixa de brita tem como objetivo proporcionar
uma distribuio homognea e o anteparo da caixa serve para forar o
escoamento subsuperficial (Figura 7.11).
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 269
Para o sistema piloto as dimenses da caixa de brita foram de 0,10 m
comprimento x 1,0 m largura x 0,05 m altura do anteparo.
Tcnica de Cultivo
O plantio foi realizado por plugs (touceiras) com espaamento
15 x 15 cm entre linhas e entre colunas, formando triangulao para
melhor distribuio do fluxo.
A variedade utilizada foi a Grama Esmeralda (Zoysia japonica) cujo
ciclo de cultivo em solo (fechamento dos tapetes) de aproximadamente
90-120 dias.
O principal critrio para seleo do substrato a granulometria do
mesmo, que deve ter um espao intersticial na matriz do substrato, ou seja
macroporos suficientes para permitir um adequado escoamento do esgoto e
aerao das razes. Melhores resultados foram obtidos quando o substrato
Figura 7.10 Vista geral dos mdulos de cultivo de grama hidropnica
Figura 7.11 Caixa de brita para a distribuio do esgoto
270 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
possua mais de 80% de material com granulometria entre 0,6-2,0mm e
baixo teor de argila.
A altura do substrato outro fator importante, visto que as razes
possuem geotropismo positivo e fototropismo negativo, ou seja,
crescimento em direo ao solo e ausncia de luz. Sendo assim, se no
encontrarem obstculos, as razes crescero demasiadamente no sentido
vertical, no preenchendo os espaos laterais entre as mudas. Com um
substrato com baixa profundidade, as razes encontraro o obstculo (lona
impermevel) antecipadamente e emitiro razes (estoles) laterais e,
portanto, se desenvolvendo mais rapidamente. As alturas utilizadas nos
experimentos foram de 2 cm e 1 cm, sem terem sido constatadas diferenas
entre os respectivos resultados.
Aps 30 dias ou 3 cm de altura, recomenda-se realizar a primeira
poda, de forma a induzir o desenvolvimento do sistema radicular e,
conseqentemente, a emisso de novos estoles.
Em perodos de alta pluviosidade recomenda-se a utilizao de
cobertura tipo tneis para evitar o encharcamento do substrato e
conseqente diminuio da aerao das razes, bem como a lixiviao de
alguns nutrientes mveis, uma vez que no ficam adsorvidos na matriz do
substrato.
O cultivo hidropnico permitiu a colheita em menor tempo (em
comparao tcnica de cultivo convencional), aproximadamente 75 dias
(Figuras 7.12 e 7.13).
Aspectos Operacionais
A vazo de alimentao e o ciclo de rega so determinados em funo
das dimenses do canteiro (comprimento da rampa) e da taxa de
evaporao local. Uma forma simplificada para estimar a vazo necessria
e, por conseguinte, o ciclo de rega, seria a determinao do tempo de avano
(tempo de deslocamento da soluo nutritiva para percorrer toda extenso
do tabuleiro) e da evaporao do esgoto no substrato. O nmero de ciclos de
regas dirias deve ser igual ao tempo de evaporao do esgoto, aps este
atingir toda extenso do canteiro.
Para as condies locais do experimento, os melhores resultados
Cap. 7 Utiliza o de Esgotos Tratados em Hidroponia 271
2
foram obtidos com 20L/m /dia, distribudos em intervalos de 4 em 4 horas,
com incio s 5:00 horas e final as 17:00 horas de cada dia, repetindo o ciclo
no dia seguinte. Durante a noite, a irrigao era suspensa para permitir
melhor aerao do sistema radicular.
Destaca-se a eficincia desta nova tcnica em relao ao cultivo
tradicional (solo) de grama, viabilizando a produo de placas em menor
tempo e com menores custos (supresso da necessidade de fertilizantes).
Figura 7.12 Desenvolvimento das mudas (30 dias)
Figura 7.13 Grama em fase de colheita (72 dias)
272 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
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Captulo 8
Uso de Esgotos Tratados para Produo Animal
Paula Dias Bevilacqua, Rafael Kopschitz Xavier Bastos, Eduardo Arruda Teixeira Lanna
Introduo
Atualmente, a agricultura depende do suprimento de gua a um
nvel tal que a sustentabilidade da produo de alimentos no poder ser
mantida sem que critrios inovadores de gesto sejam estabelecidos e
implementados em curto prazo. Se considerarmos que 65% de toda a gua
consumida utilizada pela agricultura (em regies ridas, semi-ridas ou
em funo da estao do ano, essa proporo pode chegar a 80-90%), 25%
pelas indstrias e que os restantes 10% so encaminhados para diversos
fins urbanos, temos que uma reduo de 10% na frao destinada
irrigao liberaria gua suficiente para, grosseiramente, duplicar o
consumo domstico em mbito mundial (STRAUSS, 2001; MANCUSO;
SANTOS, 2003). Por outro lado, a crescente concorrncia entre os trs
segmentos tem, de fato, levado reduo do uso da gua pela agricultura
(BROWN, 2003 citado por BUECHLER et al., 2006).
Assim, diferentes possibilidades tm sido objeto de estudo, ou j
postas em prtica, na busca de recursos hdricos adicionais ou
substitutivos, incluindo a utilizao de esgotos sanitrios na agricultura e
na produo animal. Essa alternativa apresenta diferentes aspectos
positivos, tais como: (i) a substituio da fonte de gua; considerando a
agricultura ou a piscicultura praticadas nas proximidades do permetro
urbano, podemos supor uma proporo substancial, se no de 100%, de
1
substituio da gua utilizada por gua residuria , preservando aquelas
1. 100% da contribuio de esgotos sanitrios da Cidade do Mxico, com populao acima de 20
milhes de habitantes, so utilizados para irrigao de 80.000 ha no Vale do Mezquital; o esgoto
transportado por um complexo de canais e reservatrios ao longo de 60 km (STRAUSS;
BLUMENTHAL, 1989).
Em Calcut, ndia, praticamente toda a contribuio de esgotos sanitrios utilizada em 4.400 ha de
tanques de piscicultura, a mais de 27 km ao leste da regio metropolitana (MARA; CAIRNCROSS,
1989).
de melhor qualidade para outros usos, como o abastecimento para

consumo humano e animal; (ii) economia de insumos de produo, j que


as guas residurias apresentam em sua composio nutrientes
importantes para as plantas e peixes (nitrognio, fsforo, potssio, dentre
outros); (iii) reciclagem de nutrientes; (iv) preservao da frao orgnica
do solo; (v) menores custos de tratamento dos esgotos, quando comparados
ao tratamento necessrio para o lanamento de efluentes em corpos
receptores; (vi) produo de alimentos e (vii) proteo dos corpos d'gua,
resultando, por conseguinte, na reduo dos gastos com processos de
potabilizao da gua (MARA; CAIRNCROSS, 1989; STRAUSS, 2001;
BASTOS et al., 2003a; CORAUCCI FILHO et al., 2003).
Por outro lado, tambm devem ser ponderadas as limitaes que
podem envolver a prtica do reso agropecurio, tais como: (i) aspectos
financeiros relacionados ao transporte do esgoto sanitrio aos locais de
utilizao , pois, em geral, as propriedades onde a prtica do reso poderia
ser aplicada esto localizadas distantes dos centros urbanos, locais de
produo dos maiores volumes de guas residurias; (ii) uso inapropriado,
relacionado no observncia de recomendaes de manejo apropriado
prtica do reso em irrigao e piscicultura; (iii) aspectos de sade pblica,
implicando na exposio de grupos populacionais a diferentes riscos
sade; (iv) aspectos de sade animal, as guas residurias utilizadas para
a produo de animais (piscicultura) ou de produtos para alimentao
animal podem alterar os perfis sanitrios dos rebanhos, implicando em
custos/prejuzos na produo animal; (iv) existncia de componentes nas
guas residurias que podem ser txicos para as plantas (por exemplo,
sdio, cloretos, boro) e para as peixes (por exemplo, amnia);
(v) contaminao qumica e microbiolgica dos mananciais subterrneos;
(vi) alterao das caractersticas do solo (salinizao, reduo da
permeabilidade e da aerao) e (vii) aspectos culturais relacionados
rejeio do consumo de alimentos produzidos com esgotos sanitrios
(DULAC, 2001; SCOTT et al., 2004; FARUQUI, 2006).
Embora a utilizao agrcola e na produo animal (principalmente
em piscicultura) de guas residurias seja uma prtica j centenria,
tambm um conceito moderno, na medida em que ganha cada vez mais
reconhecimento como uma importante estratgia para o desenvolvimento
sustentvel. Os exemplos em todo o mundo vo desde sistemas
rigidamente controlados por diretrizes governamentais, com elevados
nveis de planejamento e respaldados em polticas de gesto de recursos
276 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
hdricos, at as iniciativas espontneas de pequenos agricultores
envolvendo srios riscos sade pblica. Entretanto, apenas
recentemente foram-se consolidando as bases tcnicas e cientficas para o
reso controlado, ou seja, o uso para fins produtivos, balizado em critrios
de otimizao econmica e aliados segurana sanitria e proteo
ambiental (STRAUSS; BLUMENTHAL, 1989; STRAUSS, 2001).
Diferentes exemplos de utilizao de esgotos sanitrios aparecem na
literatura, em vrios pases da Amrica Latina, no Mxico, no Norte
Africano, Sul da Europa, Oeste e Sul Asiticos, na Pennsula Arbica e nos
Estados Unidos; envolvendo a piscicultura e a irrigao de diferentes
culturas: vegetais, pastagens e culturas no comestveis, parques e reas
verdes, campos de esporte, dentre outras, conforme sintetizado por Shuval
et al. (1986), Strauss; Blumenthal (1989), Edwards, (1992); Strauss
(2001), Bazza (2003), Buechler et al.(2006), Faruqui (2006).
Utilizao de Esgotos Sanitrios na Produo de
Forrageiras para Consumo Animal
Qualidade da Forrageira
Os esgotos sanitrios so ricos em nutrientes, como o nitrognio,
fsforo, potssio, clcio e magnsio, essenciais para o adequado
desenvolvimento das diferentes culturas, o que atesta seu potencial de uso
como fertilizante. Alm disso, e de igual importncia, a matria orgnica
presente em sua composio atua como condicionante do solo e fonte de
reposio de hmus, condies essas no garantidas com o uso de
fertilizantes qumicos.
A elevada demanda de macronutrientes (N, Ca, P, K, Mg, S, Na e Cl)
de vrias forrageiras e gramneas fazem dessas culturas uma das
melhores opes para a disposio dos esgotos no solo, resultando em
remoo considervel, particularmente, de nitrognio e fsforo.
Adicionalmente, a opo pelas forrageiras, alm de constituir uma forma
de tratamento ou ps-tratamento dos esgotos, agrega a possibilidade de
utilizao da biomassa produzida para alimentao animal. Assim, alm
dos aspectos ambientais, a adequada qualidade nutricional da forrageira
deve ser um objetivo a ser alcanado.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 277
O aspecto nutricional na produo animal talvez um dos mais
complexos e significativos. Programas de alimentao tm diferentes
impactos na produo e no crescimento dos animais, determinando
igualmente os cenrios futuros da explorao. Diversos fatores so
considerados quando da seleo do alimento fornecido, devendo esse se
2
adequar espcie de interesse zootcnico (monogstricos ou ruminantes ),
fase de vida (animais, jovens, em gestao, em lactao, dentre outras) e
aos objetivos produtivos a serem alcanados. O consumo de nutrientes
para a produo animal deve atender s exigncias nutricionais dos
animais, as quais so influenciadas por fatores inerentes aos animais
(espcies, raa, idade, sexo) e relacionados produo (fase produtiva,

condies do ambiente - temperatura, umidade, ventilao - ingesto de


gua, comportamento do animal no rebanho, dentre outros). Quando as
exigncias no so satisfeitas, apresentam-se quadros de deficincias que,
primeiramente, levam os animais a utilizarem as suas reservas corporais
na tentativa de amenizar o problema, e, posteriormente, queda ou
mesmo paralisao da produo. Em deficincias severas, pode ocorrer a
morte do animal (GERLOFF, 2001).
A Tabela 8.1 apresenta algumas das exigncias nutricionais de
vrias espcies animais em diferentes fases produtivas. Os valores
relativos s exigncias nutricionais podem variar de forma significativa
em funo dos aspectos anteriormente descritos; alm disso, as pesquisas
na rea de nutrio animal constantemente sugerem alterao nos valores
e, sendo assim, os mesmos devem ser interpretados como recomendaes e
no como dados absolutos. Adicionalmente, a definio de valores de
exigncias nutricionais, a exemplo do apresentado na Tabela 8.1, feita
pressupondo que os animais esto se alimentando normalmente.
Em se tratando de animais herbvoros, o fornecimento de alimentos
3
volumosos (forragens ) essencial, uma vez que a principal fonte de
energia provm dos carboidratos ingeridos com as plantas. Esses
278 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
2. Monogstricos animais cujo estmago constitudo por uma nica cmara. Ruminantes - animais
cujo estmago constitudo por vrias cmaras: pr-estmagos (ou estmagos aglandulares) e
estmago qumico (ou estmago glandular). Nos herbvoros, animais cuja principal fonte de energia
oriunda dos carboidratos ingeridos com as plantas, a digesto dos carboidratos ocorre nos pr-
estmagos (rmen e retculo), no caso dos ruminantes, ou no intestino grosso (ceco e clon), no caso dos
monogstricos.
3. Forragem definida como as partes comestveis das plantas, exceto os gros, que podem ser
utilizadas como alimento para animais em pastejo ou podem ser colhidas e fornecidas como alimento
(FGTC, 1991). Leguminosas e gramneas so importantes fontes de forragem para os animais.
-
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 279
alimentos se caracterizam por baixo teor energtico e altos teores de fibras
ou gua, alm de apresentarem volume elevado por unidade de peso (baixa
densidade). Forragens de alta qualidade podem suprir a maioria dos
nutrientes, dependendo, dentre outros aspectos, da categoria animal em

questo, da espcie forrageira, do tipo de solo e fertilidade e da idade da


planta. Fatores importantes na determinao da qualidade a idade ao
corte ou pastejo e o estgio de maturao da planta. Com idade avanada,
as plantas decrescem em protena, energia, clcio, fsforo e matria seca
digestvel, enquanto aumenta a fibra (fibra detergente neutra - FDN, fibra
detergente cida - FDA e lignina) (TEIXEIRA, 1998; LANA, 2005).
O consumo de alimentos regulado por mecanismo homeosttico
baseado em aspectos bioqumicos e fsicos do organismo. Um aspecto
bioqumico importante que determina o consumo de alimentos o
equilbrio energtico, o qual est dado na diferena entre a ingesto de
energia (alimento) e o gasto de energia, sendo esse dividido em energia de
manuteno (funes bsicas para manuteno da vida: batimentos
cardacos, movimentos respiratrios, equilbrio trmico, produo de fezes
e urina, dentre outras), e energia de produo (engorda, gestao, lactao,
dentre outras). Nos monogstricos, a concentrao de energia na dieta o
Tabela 8.1 Demanda nutricional para diferentes fases produtivas
de espcies animais de interesse zootcnico
NOTAS: (1) Peso vivo. (2) Matria seca. (3) Protena bruta. (4) Valores expressos com base na matria
seca (% da MS). (5) Para produo de 5 kg de leite por dia com 3,5% de gordura. (6) Para se atingir peso
ao abate de 454 kg, ganho de peso mdio dirio de 0,29 kg, e 28% gordura corporal. (7) Para se atingir
peso ao abate de 545 kg, ganho de peso mdio dirio de 1,38 kg, e 28% gordura corporal. (8) Para
produo de 18 kg de leite por dia com 3,8% de gordura. (9) Para produo de 40 kg de leite por dia.
FONTE: Adaptado de Ribeiro (1997), NRC (2001), Gerloff (2001), Lana (2005).
principal fator que determina a taxa de sua ingesto, ou seja, a regulao
se d por mecanismos qumicos. Nos ruminantes, em funo da existncia
dos pr-estmagos, o controle da ingesto do alimento ocorre,
principalmente, por um mecanismo fsico de enchimento e esvaziamento
dos pr-estmagos. Assim, o consumo de alimento aumenta com o aumento
4
do valor nutritivo, at um ponto em que a distenso do rmen no permite
maior ingesto. Dessa forma, a utilizao de forragem com baixo valor
5
nutritivo (baixa digestibilidade ) pode levar interrupo da ingesto de
alimento antes de satisfeita a demanda total de energia do animal. Por
outro lado, o fornecimento de dieta com elevado valor nutritivo (alta
digestibilidade, caracterizada pela elevada proporo de matria verde na
forragem, por exemplo, forragens novas) leva ao aumento do consumo de
alimento at certo ponto, a partir do qual a ingesto passa a ser controlada
mais pela necessidade energtica do animal (mecanismo qumico), do que
pela capacidade de enchimento do rmen (BORGES, 1998; GERLOFF,
2001).
Considerando os aspectos acima, depreende-se que o consumo de
forragem um fator limitante quando da elaborao de programas de
alimentao para ruminantes. A avaliao do consumo de forrageiras
6
pelos animais feita atravs do parmetro matria seca , o qual tambm
um dos parmetros utilizados para avaliar a produo da forrageira. A
matria seca contm todos os nutrientes (exceto gua) que so necessrios
para os animais. A concentrao de nutrientes nos alimentos
normalmente expressa com base na quantidade de matria seca ao invs
da matria verde, pois: (i) a quantidade de gua nos alimentos pode variar
280 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
4. O rmen corresponde a um dos pr-estmagos (estmagos aglandulares) dos ruminantes. Nessa
cmara, localizam-se as bactrias capazes de fermentar a celulose. Os outros pr-estmagos
correspondem ao retculo, caracterizado tambm pela presena de grande quantidade de bactrias
fermentativas e o omaso, onde o bolo alimentar contendo enorme quantidade de bactrias
fermentativas concentrado, devido reabsoro de gua. Os ruminantes contam ainda com uma
quarta cmara, o abomaso (estmago glandular), que correspondente ao estmago nos restantes
mamferos, onde ocorre parte da digesto qumica dos alimentos a partir da secreo de cidos e
proteases.
5. Digestibilidade corresponde frao do alimento que reduzida em partculas de baixo peso
molecular por ao de enzimas microbianas ou do sistema digestrio, favorecendo a absoro pelo trato
gastrintestinal (LANA, 2005).
6. Matria seca um dos parmetros obtidos em anlises bromatolgicas de alimentos; representa o
peso do material analisado totalmente livre de gua, extrada num processo de secagem (SILVA;
QUEIROZ, 2002).
e, portanto, o valor nutritivo de diferentes alimentos pode ser comparado
mais facilmente quando a concentrao expressa com base na matria
seca; (ii) quando expressa em material seca, a concentrao de nutrientes
dos alimentos pode ser comparada diretamente com a concentrao de
nutrientes necessria na dieta dos animais. Dessa forma, a predio
acurada do consumo de matria seca fundamental na formulao de
dietas a fim de atender as exigncias nutricionais dos animais, predizer o
ganho de peso dirio e estimar a lucratividade da explorao (WATTIAUX,
1997; SILVA; QUEIROZ, 2002; NRC, 2000 citado por VALADARES
FILHO et al., 2006).
Os nutrientes presentes nos alimentos so, normalmente, divididos
em cinco categorias: gua, energia (carboidratos, protenas, lipdeos),
protena (compostos nitrogenados), minerais e vitaminas. Os alimentos
podem conter ainda substncias sem valor nutritivo, seja por que no so
digeridas pelos animais ou por que podem interferir na digesto de outros
nutrientes ou at por apresentarem nveis diferenciados de toxicidade.
A matria seca presente nos alimentos pode ser classificada em
matria orgnica e inorgnica (cinzas ou matria mineral). Os compostos
inorgnicos, por sua vez, so diferenciados em macro e micronutrientes,
sendo essa distino baseada na quantidade requerida pelos animais.
Alm da matria seca, as anlises de rotina dos alimentos tm o objetivo de
obter informaes sobre os seguintes componentes: protena bruta,
gordura ou extrato etreo, fibra bruta, extrato no nitrogenado e cinza ou
matria mineral. Os constituintes assim definidos no representam, na
realidade, um composto qumico especfico, na verdade, incluem, muitas
vezes, grupos de compostos qumicos. O mtodo usado para a quantificao
dos constituintes nos alimentos segue, de forma geral, o que foi proposto
por Weende, em 1864, sendo denominado de mtodo proximal
(WATTIAUX, 1997; SILVA; QUEIROZ, 2002; LANA, 2005).
Os nutrientes nitrogenados compreendem os compostos que
apresentam nitrognio em sua composio, como as protenas e os
aminocidos. Em mdia, as protenas contm cerca de 16% de nitrognio.
Portanto, a porcentagem de protena em um alimento normalmente
calculada como a quantidade de nitrognio multiplicada por 6,25
(100/16 = 6,25). Esta medida chamada de protena bruta (PB), pois nem
todo o nitrognio de um alimento est na forma de protena; nesse sentido,
freqentemente, a medida de protena bruta superestima a quantidade de
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 281
protena verdadeira do alimento. As protenas e os aminocidos
constituem nutrientes com importante funo estrutural no organismo,
alm de desempenharem funo de defesa (anticorpos), controle
metablico (hormnios), dentre outras (WATTIAUX, 1997; SILVA;
QUEIROZ, 2002; LANA, 2005).
Os nutrientes energticos so representados pelos carboidratos e
pelas gorduras, sendo sua principal funo a de fornecer energia para os
animais. Na anlise dos alimentos, os lipdeos e outras substncias da
famlia das gorduras so mensurados pelo mtodo de extrao pelo ter.
Esses compostos produzem cerca de 2,25 vezes mais energia que
carboidratos, entretanto, a maioria da energia das forragens e de
concentrados est disponvel a partir dos carboidratos. Considerando os
carboidratos (extrato no nitrogenado) existentes nas plantas, esses
podem ser classificados em: (i) acares simples (glicose, frutose);
(ii) carboidratos de reserva, tambm chamados de carboidratos no
estruturais, no fibrosos ou carboidratos presentes fora da parede celular
(amido) e (iii) carboidratos estruturais, tambm chamados de carboidratos
fibrosos ou de parede celular (celulose e hemicelulose). A quantidade de
fibras (ex: parede celular) nos alimentos tm um papel importante no seu
valor nutricional. Em geral, quanto menos fibra, maior o valor energtico
de uma forragem. A determinao da frao fibrosa no alimento pode ser
feita considerando a denominada fibra bruta, a qual inclui em sua
constituio celulose, hemicelulose e lignina. Em se tratando de
ruminantes, importante uma anlise que informe de forma mais
adequada sobre os carboidratos presentes nos alimentos; sendo assim,
atualmente, segue-se o que foi proposto por Van Soest, em 1967, onde os
componentes so fracionados, segundo sua solubilidade em detergente
neutro e detergente cido. A fibra em detergente neutro (FDN) ou parede
celular o resduo, aps a extrao do contedo celular, incluiu celulose,
hemicelulose e lignina. A fibra em detergente cido (FDA) o resduo
constitudo basicamente de lignina e celulose. A FDN til para estimar o
consumo de forragem pelo animal; considera-se que essa frao est
relacionada com o espao ocupado pelo alimento no rmen e, dessa forma,
a potencial capacidade de ingesto de um alimento inversamente
proporcional quantidade de FDN do alimento. A FDA, por sua vez, est
correlacionada com a digestibilidade de uma forragem; quanto maior for o
valor de FDA menor ser a capacidade do animal de digerir a forragem
(WATTIAUX, 1997; SILVA; QUEIROZ, 2002; LANA, 2005).
282 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
As forrageiras escolhidas para alimentao animal devem, assim,
satisfazer as exigncias nutricionais das diferentes espcies e fases de
produo. A utilizao de volumosos de melhor qualidade implica na
reduo da necessidade de suplementao da dieta dos animais com
7
alimentos concentrados , reduzindo, inclusive, o custo da produo no
quesito alimentao. Nesse sentido, a avaliao do valor nutritivo dos
volumosos a serem utilizados um aspecto importante de ser observado na
produo animal. Na prtica, no rotineira a avaliao dos alimentos,
principalmente os volumosos, na elaborao de programas de alimentao.
De forma geral, utilizam-se referncias para se obter dados da composio
e do valor nutritivo dos alimentos e, assim, se fazer a recomendao de
suplementao com raes e misturas minerais. Vrias referncias
utilizadas so internacionais (a exemplo das recomendaes do NRC
National Research Council dos EUA e o Agricultural Research Council da
Inglaterra), entretanto, a composio e o valor nutritivo dos alimentos,
principalmente no caso dos volumosos, sofrem alteraes significativas
dependendo do local onde produzido, por exemplo, nos trpicos ou em
climas temperados; sendo assim, sempre desejvel a utilizao de
padres elaborados a partir da realidade nacional (TEIXEIRA, 1998;
LANA, 2005).
Ainda como parmetros determinados na anlise de alimentos,
nesse caso utilizando equaes matemticas, citam-se: (i) nutrientes
digestveis totais (NDT), o qual estimado a partir das anlises de outros
parmetros, como FDA e FDN e (ii) protena digestvel estimada,
determinada a partir dos valores de protena disponvel (frao da
protena bruta realmente utilizvel pelos animais). Esses valores
informam sobre a qualidade da pastagem e, quanto maiores, melhor ser a
qualidade da forragem, com melhor aproveitamento pelos animais
(TEIXEIRA, 1998).
A Tabela 8.2 apresenta a composio de algumas forrageiras
utilizadas para alimentao de animais.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 283
7. Alimentos concentrados so caracterizados por altos teores de energia (acima de 60% de nutrientes
digestveis totais NDT), podendo ser alimentos energticos (menos de 20% de protena bruta - PB) ou
proticos (acima de 20% de PB); tambm apresentam volume pequeno por unidade de peso (alta
densidade). No primeiro caso, esto os cereais e seus sub-produtos (milho, sorgo, trigo e outros), razes e
tubrculos (por exemplo: mandioca) e subprodutos da indstria (por exemplo: melao) e, no segundo, as
oleaginosas (algodo, soja, girassol), farinha de carne, farinha de sangue e outros (LANA, 2005).
No mbito do PROSAB, estudos anteriores vm demonstrando a
viabilidade de produo de forrageira irrigada com esgotos sanitrios. No
Rio Grande do Norte, estudos com irrigao com efluente de filtro
anaerbio de capim elefante (Pennisetum purpureum) cv Roxo Botucatu
-1
alcanaram produtividade de 75 e 93 t MV ha , quando o capim foi
semeado em solo com 30 cm e 60 cm de espessura, respectivamente.
A irrigao de milho forrageiro e sorgo (IPA-467-4-2) tambm foi avaliada
-2
com o mesmo tipo de efluente; a produtividade verificada foi 20 kg MV m
-1
e de semente para o milho hidropnico e 73 t MV ha para o
sorgo em solo de 30 cm de espessura (BEVILACQUA et al., 2003; MELO
et al., 2003).
-1
7 kg MV kg
284 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 8.2 Exemplos de composio de alimentos para animais
NOTAS: (1) MS: matria seca; PB: protena bruta; FDA: fibra em detergente neutro; FDA: fibra em
detergente cido; EE: extrato etreo; MM: matria mineral; NDT: nutrientes digestveis totais. Os
parmetros esto expressos com base na matria seca (% da MS). (2) Essa notao indica que no havia
informao disponvel sobre o parmetro na literatura consultada. (3) Brachiaria decumbens Stapf.
com 0 a 30 dias de maturidade. (4) Brachiaria decumbens Stapf. com 121 a 150 dias de maturidade. (5)
Pennisetum purpureum Schum. com 31 a 45 dias de maturidade. (6) Pennisetum purpureum Schum.
com 151 a 180 dias de maturidade. (7) Melinis minutiflora Beuav. com 46 a 60 dias de maturidade. (8)
Melinis minutiflora Beuav. com 151 a 180 dias de maturidade.
Outros autores tambm registram o potencial de utilizao de
esgotos sanitrio para a produo de forrageira, como Santos (1997), que
em estudos de irrigao de capim-elefante com efluentes de lagoas de
-1
estabilizao na Paraba, obteve produtividade da ordem de 28 t MS ha .
Os valores verificados so prximos das referncias nacionais, que
atestam o potencial de produo de culturas forrageiras no Brasil, como
-1 -1
por exemplo: milho (9-15 t MS ha ; 8-11 kg MV kg de semente e 20 kg
-2 -1 -1
MV m ); sorgo (8-27 t MS ha ) e capim elefante (10-80 t MS ha ),
dependendo das condies de manejo, como poca do ano e nmero de
cortes (FARIA, 1986; EMATER, 2001; OLIVEIRA et al., 1998).
Aspectos Sanitrios Relacionados Produo de Forrageira
para Alimentao Animal
Alm do aspecto produtivo, a qualidade sanitria da forrageira
uma condio fundamental a ser avaliada por conta dos riscos associados,
tanto sade humana quanto sade animal.
A utilizao de esgotos sanitrios; para a produo agrcola e animal;
somente resultar em risco real de doena se as seguintes premissas forem
satisfeitas: (a) o organismo patognico excretado alcanar o meio ambiente
em quantidades correspondentes sua dose infectante, ou o patognico se
multiplicar no meio ambiente e atingir a dose infectante; (b) a dose
infectante alcanar um hospedeiro humano ou animal; (c) o hospedeiro se
infectar e (d) a infeco resultar em doena ou transmisso posterior (casos
secundrios).
As trs primeiras premissas (a, b e c) constituem o que
8
convencionalmente denominado 'risco potencial e a ltima premissa
9
(d) constitui o 'risco real' sade pblica, ou seja, a probabilidade de
ocorrncia de casos de doena. A existncia de risco potencial no
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 285
8. A denominao 'risco potencial' foi primeiramente utilizada na rea da Engenharia Sanitria nos
estudos relacionados ao reso de excretas/esgotos sanitrios. Essa denominao corresponde ao
conceito de 'perigo' utilizado na metodologia de avaliao de risco, a qual vem sendo incorporada por
essa rea de conhecimento em diferentes aplicaes (guas residurias, gua de consumo, resduos
slidos, dentre outras).
9. De forma semelhante, a denominao 'risco real' corresponde na metodologia de avaliao de risco
ao conceito de 'risco'. Para maiores detalhes, consultar Captulo 2 dessa publicao.
necessariamente implica na ocorrncia de casos de doena; assim, se esses
no ocorrerem o risco sade humana permanece apenas como potencial.
Segundo o modelo utilizado pela Organizao Mundial da Sade
(OMS) na elaborao das recomendaes para irrigao com esgotos
sanitrios, o risco sade pblica pode ser dividido em trs grandes
categorias: (i) aquele relacionado aos consumidores de alimentos
produzidos com esgotos, incluindo os consumidores e as pessoas
envolvidas na comercializao e no processamento do produto (risco do
consumidor); (ii) aquele relacionado aos agricultores e trabalhadores, os
quais esto expostos aos esgotos (risco do trabalhador/ocupacional) e
(iii) o risco relacionado populao que habita ou circula por reas
vizinhas s reas onde se pratica a irrigao com esgotos (risco da
populao vizinha) (BLUMENTHAL et al., 2000a; BLUMENTHAL et al.,
2000b; STRAUSS, 2001).
As premissas e o modelo acima apontam elementos essenciais na
determinao de doenas/agravos, porm ambos so permeados por
detalhes relativos s caractersticas do agente etiolgico (por exemplo, seu
ciclo biolgico, sua resistncia aos processos de tratamento de esgotos e s
condies ambientais, sua virulncia), ao meio ambiente (ex.: competio,
predao, insolao) e ao hospedeiro (ex: suscetibilidade, desenvolvimento
de imunidade), aspectos estes que so imprescindveis para a compreenso
da ocorrncia de casos de doenas transmissveis relacionadas utilizao
de esgotos na produo agropecuria.
A complexa inter-relao existente entre os componentes das
doenas transmissveis acaba por demandar uma abordagem que possa
incorporar estes diversos aspectos e, nesse sentido, a opo pela
metodologia de avaliao de risco parecer contribuir para o preenchimento
de lacunas importantes, conforme vem sendo evidenciado em alguns
trabalhos (BLUMENTHAL et al., 2000a; BLUMENTHAL; PEASEY,
2002; PETTERSON; ASHBOLT, 2002; CARR; SPERLING, 2005).
No caso da produo de forrageira com esgotos sanitrios, devem ser
considerados os riscos relacionados aos consumidores de produtos animais
alimentados com material irrigado com esgotos, aos trabalhadores e
circunvizinhana de reas irrigadas. Nesse caso, ganham significado
epidemiolgico especial os organismos patognicos com potencial
zoontico, ou seja, que possam ser transmitidos dos seres humanos para os
286 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
10
animais e vice-versa. O Quadro 8.1 apresenta os principais organismos
patognicos presentes em esgotos sanitrios com potencial zoontico,
indicando os efeitos sade correspondentes em populaes animais.
Alm dos aspectos zoonticos, a abordagem dos riscos potenciais e
reais sade animal importante de ser considerada tambm sob a tica
de que a alterao dos indicadores de produtividade (por exemplo, a
ocorrncia de diarria resultando em bitos de animais ou em atraso no
ganho de peso), pode dificultar, ou mesmo inviabilizar, a utilizao de
esgotos na produo de forrageiras. Nesse sentido, os animais de produo,
ainda que com adequado perfil sanitrio, podem funcionar como
reservatrios, onde os agentes patognicos se multiplicam ou desenvolvem
(alterando a quantidade e, ou, a forma), resultando no aumento da dose
infectante (ou mesmo no aparecimento de formas infectantes) dos mesmos
no meio ambiente. Assim, se a gua residuria utilizada proveniente de
exploraes animais, qualquer organismo patognico potencialmente
presente tem significado epidemiolgico.
A Figura 8.1 apresenta uma sistematizao da inter-relao entre os
riscos potenciais e reais sade humana e animal, quando da utilizao de
esgotos para produo animal.
Especificamente em relao irrigao de pastagens, ainda existem
lacunas de informao e outras pouco conclusivas, considerando os risco
sade pblica e aqueles relacionados populao animal. Em relao
sade humana, salmonelose e cisticercose so tradicionalmente
identificados como os dois principais riscos associados com a irrigao de
pastagens com guas residurias. Em relao salmonelose, embora
existam evidncias de infeco animal, a maioria dos estudos disponveis
sugere que isto ocorra somente em situaes de contato prolongado com
material altamente contaminado. As evidncias de infeco humana
secundria so tambm escassas, muito embora, em pelo menos uma
ocasio, tenha sido registrada a transmisso atravs de leite no
pasteurizado (PIKE, 1986; JONES, 1986). Por outro lado, a observao de
um perodo de tempo (cerca de duas semanas em regies de clima quente)
entre a ltima aplicao de gua residuria e a alimentao animal tem
sido recomendada como uma medida eficaz de descontaminao natural
das pastagens (JONES, 1986; COSTA VARGAS et al., 1996).
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 287
10. As informaes contidas no Quadro 8.1 foram reunidas utilizando, principalmente, as seguintes
referncias Radostits et al. (2000), Bastos et al. (2003b) e Quinn et al. (2005).
288 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Quadro 8.1 Organismos patognicos existentes em esgotos sanitrios e agravos
possveis em populaes animais de interesse zootcnico
Q
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 289
Quadro 8.1 Organismos patognicos existentes em esgotos sanitrios e agravos
possveis em populaes animais de interesse zootcnico (concluso)
Q
290 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 8.1 Inter-relao entre riscos potenciais e reais na produo de
forrageira para alimentao animal com utilizao de esgotos sanitrios
ou dejetos de animais.
Com respeito cisticercose, as evidncias de infeco animal so
mais ntidas, associadas principalmente aplicao de esgotos e lodo de
esgoto no tratados (NANSEN; HENRIKSEN, 1986). Mais recentemente,
ateno especial tem sido dedicada aos riscos de transmisso de
protozorios, a exemplo da criptosporidiose, haja vista se tratar de zoonose
de importncia epidemiolgica inquestionvel (CROCKETT; HAAS, 1997;
FAO, 1997).
Outra questo que vem ganhando significado, ainda mais em se
tratando de zoonoses, e que no deve ser desconsiderada na discusso
relativa utilizao de excreta/esgotos com fins de produo agro-pecuria
a possibilidade de circulao de organismos entre diferentes espcies
animais. Esse processo pode implicar na adaptao de agentes etiolgicos
a espcies anteriormente refratrias. Um exemplo notrio e recente
(1995/1996) a emergncia da encefalopatia espongiforme bovina (doena
da vaca louca), cujo agente etiolgico (identificado como um pron) foi
'transferido' da espcie ovina (portadores de outra encefalopatia conhecida
como scrapie) para a bovina a partir do aproveitamento de restos de
carcaas de ovelhas para preparo de rao (farinha de carne) para
alimentao de bovinos.
Em se tratando da populao animal, alguns autores (JONES,
1980a,b; WALTON; WHITE, 1981) relatam que o risco de infeco
pequeno. Entretanto, essa premissa, alm de datar do incio dos anos 80,
baseia-se no fato de que h poucos relatos de casos de doenas em animais
que so alimentados com forragens/pastagens irrigadas/adubadas com
excretas/esgotos sanitrios. Em outras situaes, estudos que envolvem
populaes animais abordam a ocorrncia de problemas sanitrios
relacionados utilizao de esterco animal como adubo de forragens ou
pastagens; relatado, por exemplo, risco de transmisso de
Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, para bovinos alimentados
com forragens ou criados em pastagens adubadas com esterco animal
(bovino) (GOODGER, 1996).
As consideraes anteriores so aplicveis aos riscos potenciais
relacionados ocorrncia de organismos patognicos em esgotos
sanitrios e os riscos reais de produo de doenas transmissveis.
Entretanto, apesar de no ser objeto especfico dessa publicao, no se
devem negligenciar, tambm, os riscos potenciais relacionados
ocorrncia de substncias/produtos qumicos em guas residurias e
possveis agravos no transmissveis e, ou, intoxicaes.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 291
Experincia no mbito do PROSAB, Edital 4, Tema 2
Universidade Federal de Viosa (UFV)
Na UFV foram conduzidos experimentos de produo de milho
forrageiro para alimentao animal, com os seguintes objetivos:
(i) avaliao da produo e da qualidade qumico-bromatolgica da
forrageira; (ii) acompanhamento da qualidade microbiolgica da
forrageira; (iii) acompanhamento do perfil sanitrio dos animais (cabras
em lactao) e (iv) acompanhamento da qualidade sanitria do produto de
origem animal (leite).
Os experimentos foram conduzidos na Unidade Integrada de
Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira (Viosa-MG). A unidade de
tratamento constituda por um conjunto reator UASB + biofiltro aerado
submerso (UASB+BF), em escala real e pr-fabricado em ao. A unidade
experimental para produo do milho forrageiro foi constituda por dez
rampas com declividade de 4%, irrigadas com efluente do sistema
UASB+BF (Figura 8.2). Com o objetivo de aumentar a carga de patgenos
na forrageira, foram realizadas inoculaes de Salmonella spp. na gua de
irrigao, a partir de caixas de 1.000 L de armazenamento do efluente.
O monitoramento do sistema foi realizado semanalmente a partir da
coleta de amostras do efluente do biofiltro, da gua de irrigao (caixa de
armazenamento) e do milho forrageiro. Foram pesquisados parmetros
fsico-qumicos e parasitolgicos, nas amostras do efluente do biofiltro, e
microbiolgicos (coliformes totais, Escherichia coli e Salmonella spp.),
sendo a pesquisa de coliformes realizada nas trs amostras e a pesquisa de
Salmonella spp., nas amostras da gua de irrigao e no milho forrageiro.
O milho forrageiro foi utilizado para a alimentao de seis cabras
mestias em lactao (Figura 8.3), fornecido duas vezes ao dia; em
suplementao os animais receberam feno rao e suplemento mltiplo
mineral. Os animais foram acompanhados semanalmente para avaliaes
clnicas e coletas de fezes (analisadas para salmonela) e leite (analisado
para salmonela, coliformes totais, Escherichia coli e contagem padro em
placa - pesquisa de mesfilos).
292 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Avaliao da Qualidade Microbiolgica do Efluente (gua de Irrigao)
e do Milho Forrageiro
Os experimentos foram conduzidos em duas etapas: setembro a
dezembro de 2004 e ao longo de 2005 e incio de 2006. Durante este perodo
foram realizados 48 eventos de inoculao de Salmonella spp., com
8 10 -1
concentraes no inculo da ordem de 10 - 10 org 100mL . A Tabela 8.3
resume o conjunto dos dados do monitoramento das unidades de
tratamento de esgotos e de irrigao do milho forrageiro.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 293
Figura 8.2 Vista das rampas para semeadura do milho forrageiro, Unidade Integrada de
Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira, Viosa-MG, 2004-2006.
Figura 8.3 Detalhe do milho forrageiro aos 28 dias e vista das instalaes e parte dos
animais utilizados nos experimentos, Unidade Integrada de Tratamento e Utilizao de
Esgotos da Violeira, Viosa-MG, 2004-2006.
5 6
A irrigao com gua contendo 10 -10 E.coli e Salmonela spp.
-1 7 -1
100mL resultou em contaminao do milho da ordem de 10 E.coli 25 g e
4 -1
10 Salmonela spp. 25 g , respectivamente. Durante todo o perodo de
estudo foi verificada a presena de nematides de interesse humano no
efluente do biofiltro, sendo Ancilostomidae, Ascaris lumbricoides e
E. vermicularis os agentes mais freqentemente identificados. Embora os
organismos identificados no representem risco potencial sade animal,
representam risco potencial sade dos trabalhadores envolvidos com a
manipulao do sistema de irrigao do milho forrageiro, o que pode ser
minimizado pelas caractersticas do sistema de hidroponia, onde o contato
com a gua residuria (exposio) menor.
Conduo dos Experimentos de Alimentao Animal
Mesmo tendo sido isoladas quantidades elevadas de Salmonella spp.
na forrageira fornecida aos animais, os resultados da pesquisa destes
organismos nas fezes dos animais e no leite produzido foram
sistematicamente negativos. Alm disso, a avaliao clnica dos animais
tambm no evidenciou quaisquer indcios de infeco por esse patgeno.
A pesquisa de coliformes e organismos mesfilos no leite produzido
pelos animais se encontra na Tabela 8.4.
294 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 8.3 Qualidade microbiolgica da gua de irrigao (efluente de UASB + BF
com inoculao de Salmonella spp.) e do milho forrageiro irrigado, Unidade Integrada de
Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira, Viosa, 2004-2006
MG: mdia geomtrica; DP: desvio padro geomtrico; CV: coeficiente de variao.
A contagem padro em placa (mesfilos) o parmetro
microbiolgico para o leite de cabra cru, informando sobre a qualidade
geral do leite produzido, no sendo especfico para a presena de algum
microrganismo ou patgeno. De acordo com a Instruo Normativa MAPA
n 37/2000 (BRASIL, 2000), o leite de cabra cru deve apresentar contagem
5 -1
padro em placa (CPP) de, no mximo, 5 x 10 UFC mL . Esse parmetro
utilizado para a avaliao da higiene do processo de produo do leite antes
de seu processamento (pasteurizao ou outro), incluindo as etapas de
ordenha, armazenamento e transporte do leite at o local de
beneficiamento. Os resultados obtidos estiveram dentro do padro
preconizado pela legislao, sendo que as mdias relativamente elevadas
podem estar relacionadas com uma higiene ambiental e, ou, da ordenha
precrias. A identificao de coliformes nas amostras tambm
provavelmente est relacionada a condies ambientais e da ordenha,
pois, apesar dos coliformes serem agentes etiolgicos de mastites, os
animais no apresentam, durante o perodo de conduo do experimento,
sinais clnicos compatveis com essa patologia. Registre-se ainda que, de
acordo com a Resoluo RDC n 12/2001 (BRASIL, 2001), o limite de
qualidade aceitvel para leite pasteurizado (!) de bovinos e outros
2
mamferos de 2 x 10 coliformes termotolerantes por 100 mL.
Aspectos Produtivos e Caractersticas Qumico-Bromatolgicas
do Milho Forrageiro
Durante a segunda fase da pesquisa (2005-2006), o milho forrageiro
-1
tambm foi avaliado para parmetros produtivos (produo em t ha ),
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 295
Tabela 8.4 Mdias e desvios padres geomtricos de coliformes totais, Escherichia coli
e mesfilos (contagem padro em placa) identificados nas amostras de leite dos animais,
Unidade Integrada de Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira,
Viosa, 2005-2006
DP : desvio padro geomtrico.
geo
semanalmente, e composio qumica da fibra (N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Fe,
Mn, Cu e B), mensalmente. A anlise bromatolgica, realizada a cada dois
meses, compreendeu a pesquisa de matria seca, protena bruta, FDN,
FDA, extrato etreo, matria mineral e NDT para manuteno.
-1
As anlises de produo de matria verde (MV t ha ) e matria seca
(MS %) foram segmentadas em dois perodos: no perodo 1 foi utilizada
semente de milho hbrido e no perodo 2, semente de milho de paiol, devido
dificuldade de encontrar semente hbrida no mercado local.
-1
A produo do milho forrageiro segundo a MV (t ha ) e MS (%)
apresentou variao ao longo do experimento. Entretanto, a comparao
entre as mdias de produo para os dois parmetros, considerando o tipo
de semente utilizada para o plantio, no revelou diferena
-1
estatisticamente significativa (MV t ha , p = 0,440 e MS %, p = 0,69).
296 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 8.5 Anlise da produo do milho forrageiro (matria verde e matria seca),
Unidade Integrada de Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira,
Viosa, 2005-2006
NOTAS: (1) Canteiro com incio de infestao por fungo (Phythium spp.). (2) Canteiro com intensa
infestao por fungo (Phythium spp.). (3) Canteiro com caruncho. (4) Mdias na mesma coluna
seguidas de letras iguais no diferem entre si ao nvel de significncia de 5%.
Experimentos realizados na UFRN, no Edital 3 PROSAB, tambm
utilizando forragem hidropnica de milho irrigada com gua residuria e
cultivada sobre suporte slido, apresentaram valores de produo de MV
-1
bastante variados (47,5; 94,5; 177,6; 189,5 e 170,0 t ha ), mas em mdia
superiores aos obtidos em Viosa, alm de ciclos mais curtos de produo
at o corte (15 dias x 30 dias) (ANDRADE NETO et al., 2003; MELO et al.,
2003). As diferenas verificadas, muito provavelmente, se devem
variao de fatores como temperatura e luminosidade entre as duas
regies (Natal e Viosa) e aspectos operacionais da irrigao utilizados nos
dois experimentos, como a vazo aplicada e turnos de rega.
importante ressaltar que os canteiros de milho apresentaram, ao
longo de todo o perodo de estudo, infestao recorrente de fungo
(Phythium spp.); adicionalmente, de forma pontual, foi identificada
infestao por caruncho em um dos canteiros. Sintomaticamente, os
momentos de infestao coincidiram com os de menores valores de
produo de MV.
No obstante, as mdias de produo de MV verificadas no presente
experimento foram superiores ao maior valor referenciado na literatura
-1
(70 t ha ), seja utilizando semente hbrida ou no. Segundo Coelho e
Frana (1995), a cultura do milho para forragem, no Brasil, pode
-1
apresentar alto potencial produtivo, com mdias de at 70 t ha em
condies experimentais ou quando cultivado por agricultores que adotam
tecnologias adequadas. Entretanto, o que de fato se observa na prtica, so
-1
valores baixos e irregulares, tais como, 10 a 45 t ha .
11
Para o parmetro MS, a comparao com dados de literatura
revelou que a produo alcanada no presente experimento foi menor em
ambas as condies de plantio. Os menores valores observados podem ser
resultantes do fato de que, em funo das infestaes verificadas (fungo e
caruncho), os canteiros tiveram que ser utilizados mais precocemente,
retirando-se amostras de plantas mais jovens, as quais apresentam teores
de MS mais reduzidos.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 297
11. Segundo Lana (2005) MS = 27,0% para silagem de milho maduro; para outras referncias
consultar Tabela 8.2.
A qualidade do efluente utilizado para a irrigao est apresentada
na Tabela 8.6. O milho forrageiro considerado uma cultura
-1
moderadamente sensvel, com salinidade limiar de 1,8 dS.m (ver captulo
2); portanto, a julgar pelo valor da condutividade eltrica do efluente do
biofiltro, sob este aspecto, no era de se esperar comprometimento da
produo. Observao semelhante cabe em relao ao teor de cloretos,
considerando que a concentrao mxima no extrato de saturao do solo
para que no haja perdas de rendimento situa-se em torno de
-3
15 mol.m (ver captulo 2). Entretanto, os valores de Na so relativamente
elevados.
Considerando o turno diria de rega (100 L por rampa), mdia de 35
dias at o corte e as caractersticas da gua de irrigao, no momento do
corte do milho, teoricamente teriam sido fornecidos: 195,6 kg (N-NTK +
-1 -1 -1 -1 -1
N-NO ) ha ; 35,0 kg P ha ; 66,9 Kg K ha ; 56,9 Kg Ca ha ; 32,4 Kg Mg ha e
3
-1
235,4 kg Na ha .
Considerando as recomendaes de adubao para produo de
12
forragem de milho , genericamente, pode-se sugerir que o nitrognio
aplicado em boa dose, o fsforo com alguma folga, o potssio aqum da
demanda; o clcio e o magnsio na medida.
298 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 8.6 Caracterizao do efluente do sistema UASB + BF (mdia e desvio padro -
DP), Unidade Integrada de Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira,
Viosa, 2005-2006;
12. Segundo Coelho e Frana (1995), as exigncias para produo de forragem de milho, para os
-1
seguintes nutrientes so, em kg ha : N (115-231), P (15-26), K (69-259), Ca (35-58) e Mg (26-32), os
intervalos de exigncias correspondem a diferentes nveis de produtividade de MS, entre 11,6 a
18,65%.
Captulo
Captulo
Os resultados da pesquisa de macro e micronutrientes na parte area
das amostras de milho esto apresentados na Tabela 8.7. Os teores
encontrados so considerados adequados para culturas produtivas de
milho, exceo do macronutriente potssio que, em mdia, apresentou
valores abaixo da referncia (1,75-2,25) (COELHO; FRANA, 1995).
A composio bromatolgica do milho forrageiro e os teores dos
componentes efetivamente fornecidos aos animais, considerando a
-2 (13)
produo mdia de MV igual a 18,86 kg 2m , esto apresentados na
Tabela 8.8. Observa-se que o milho forrageiro apresentou, de forma geral,
composio adequada para suprir as exigncias dos animais (caprinos) na
situao de manuteno; para a nutrio de animais em produo (leite),
obrigatoriamente deveria haver suplementao da alimentao.
No caso do parmetro MS, mesmo para os animais em manuteno, a
-1 -1
demanda superior (0,79 Kg animal dia ) da que foi ofertada pelo milho
-1 -1
hidropnico (0,65 Kg animal dia ). A diferena verificada provavelmente
explicada pelo fato do milho ter sido utilizado em uma fase ainda jovem
de maturidade da planta, devido s infestaes por fungo e caruncho,
quando o teor de MS mais reduzido.
Em relao s exigncias de Ca e P, considerando a composio
qumica do milho forrageiro (Tabela 8.7), eram fornecidos, diariamente,
4,28 g de Ca e 4,53 g de P. Esses valores satisfazem s necessidades de
14
animais em manuteno , porm, para produo de leite apenas a
15
necessidade de fsforo seria satisfeita .
Consideraes finais
Experimentos de produo de forrageira e alimentao animal
(bovinos) conduzidos no Edital 3 do PROSAB j apontavam para a
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 299
2
13. Nas condies do experimento, cada canteiro de 2m foi utilizado para alimentar quatro cabras
adultas durante um dia.
14. Para caprinos com PV entre 10 e 100 kg as exigncias de Ca e P variam de 0,7 a 2 g e 0,7 a 3,5 g,
respectivamente, conforme Ribeiro (1997).
15. Para cabras de 30 kg de PV, produzindo 5 Kg de leite por dia com 3,5% de gordura, as exigncias de
Ca e P so, respectivamente, 7,5 g e 4,4 g, conforme Ribeiro (1997).
k
k
k
viabilidade e a segurana sanitria desta prtica (BEVILACQUA et al.,
2003). Os resultados aqui encontrados reforam as sugestes anteriores.
Neste experimento foi simulada uma condio bastante desfavorvel
5 6
em termos de qualidade da gua de irrigao (efluente com 10 -10 E.coli e
-1
Salmonela spp.100 mL ) e ainda assim no foram observados riscos reais
sade animal. Os resultados permitem, pois, questionar critrios mais
exigentes de qualidade de efluentes para a irrigao de forrageiras e
pastagens para rebanho de leite, a exemplo dos critrios norteamericanos
( 200 coliformes termotolerantes por 100 mL) (USEPA, 1992) e sugerir
4 -1
que um padro de qualidade em torno de 10 E.coli .100 mL estaria
revestido da segurana sade animal (ver captulo 2).
300 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
DP: desvio padro.
Tabela 8.7 Caracterizao da parte area do milho forrageiro, Unidade Integrada de
Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira, Viosa, 2005-2006
Tabela 8.8 Caracterizao bromatolgica e estimativa do fornecimento de alguns
compostos pelo milho forrageiro irrigado, Unidade Integrada de Tratamento e Utilizao
de Esgotos da Violeira, Viosa, 2005-2006
(1) DP: desvio padro. (2) Entre parnteses as exigncias nutricionais de caprinos adultos
com PV de 30 kg: para manuteno/para produo de 5 Kg de leite por dia com 3,5% de
gordura.
.
Captulo
Em que pesem algumas limitaes observadas neste experimento,
em termos de produtividade e composio qumica e bromatolgica da
forrageira irrigada, os resultados no deixam de indicar o potencial da
utilizao de esgotos sanitrios na produo de alimento animal.
16
Utilizao de Esgotos Sanitrios em Piscicultura
17
Qualidade da gua
Um claro atrativo para a utilizao de esgotos sanitrios na
piscicultura a oferta de gua. Considerando uma contribuio per capita
-1 -1
de esgotos de 150-200 L hab dia e uma demanda genrica de gua para a
-1 -1
piscicultura de 10 L s ha , constata-se que os esgotos produzidos por
pessoa seriam suficientes para suprir uma rea de cultivo de peixes de
2
1,7 - 2,3 m ; ou seja, uma populao de 10.000 habitantes produziria gua
para o cultivo de peixes em 2 ha. Em geral, a criao intensiva envolve
taxas de renovao volumtrica diria de gua de 10% at 100%,
dependendo da qualidade da gua, da densidade de peixes, de fatores
climticos e da produtividade desejada.
Como os tanques de peixes so em geral rasos e a rotina da
piscicultura intensiva inclui a introduo de quantidades significativas de
matria orgnica (rao), muito freqentemente o ambiente aqutico
formado eutrofizado. Alis, via de regra, deliberadamente eutrofizado
por meio de adubao e calagem, de forma a favorecer o desenvolvimento
de fito e zooplncton no meio aqutico a base da cadeia alimentar de
todos os peixes e proporcionar economia no fornecimento de rao.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 301
16. Neste tpico sero desenvolvidos apenas aspectos de qualidade de gua e produtividade pisccola,
j que os aspectos sanitrios no foram abordados nas pesquisas deste Edital do PROSAB. Cabe,
entretanto, esclarecer que os efluentes utilizados nos experimentos estiveram de todo em acordo com
os critrios de qualidade microbiolgica recomendados para piscicultura (ver captulo 2). Para maiores
informaes conceituais e de resultados de pesquisa sobre os aspectos de sade, pode-se consultar o
livro do Edital 3 do PROSAB (BASTOS et al., 2003c).
17. Informaes mais detalhadas podem ser encontradas na literatura especializada, como, por
exemplo, em Teixeira Filho (1991), Proena; Bittencourt (1994); Vinatea (1997), Edwards (1992),
Sipaba-Tavares (1994), Sipaba-Tavares; Rocha (2001), von Sperling (2002), von Sperling (2005).
As lagoas de estabilizao, e particularmente as lagoas de polimento
18
e de maturao , so ambientes bastante similares aos tanques de
piscicultura, em termos de morfometria e de dinmica da qualidade da
gua.
Os esgotos sanitrios so ricos em nutrientes (particularmente
nitrognio e fsforo) necessrios ao desenvolvimento do plncton. Por
outro lado, o nitrognio, principalmente na forma de amnia, txico aos
peixes em pequenas concentraes. Diferentes espcies de peixes, nos
diversos estgios de vida, apresentam tolerncia variada em relao s
diversas formas de nitrognio; em geral, os nveis letais so: amnia
-1 -1 -1
(0,6 - 2,0 mg L ), nitrito (0,5 mg L ), nitrato (5,0 mg L ) (SIPABA-
TAVARES, 1994). A toxicidade da amnia est relacionada a vrios efeitos
deletrios aos peixes, tais como: falta de apetite, dificuldade de respirao,
degeneraes na pele, danificao das brnquias e rins e retardamento do
crescimento (ISMIO-ORBE et al., 2003).
Outro parmetro de fundamental importncia no controle da
qualidade da gua para a piscicultura o pH. Seu efeito sobre os peixes
geralmente indireto, ao influir na solubilidade, forma e toxicidade de
diversas substncias.
Na gua, a amnia se apresenta na forma ionizada (on amnio)
+
(NH ) ou na forma livre (NH ), no ionizada, txica. A distribuio dessas
4 3
formas qumicas depende do pH, de acordo com o seguinte equilbrio
(equaes 1 e 2):
pK = 4,7 (25C) Equao 8.1
B
T: temperatura (C) Equao 8.2
302 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
18. O termo estabilizao refere-se transformao da matria orgnica carboncea (DBO) em
produtos mineralizados (estabilizao da matria orgnica carboncea); lagoa de polimento o termo
empregado para unidades de ps-tratamento de efluentes de reatores UASB, com ainda alguma funo
em termos de remoo complementar de DBO; lagoas de maturao o termo empregado para
unidades em que no se espera mais a remoo de DBO, mas tm a funo de remoo de patgenos e,
por vezes, de nutrientes (von SPERLING et al. 2003).
u
Com base na equao 2, a relao entre amnia livre e on amnio
presentes no meio lquido, para diferentes concentraes nitrognio
amoniacal (amnia total) e valores de pH, pode ser representada como na
Figura 8.4.
19
Assim, para a temperatura do liquido de 23C , e tomando a
-1
concentrao limite (txica) de amnia livre como 2 mg L , problemas de
toxicidade ocorreriam quando o nitrognio amoniacal (amnia total)
e o pH se apresentassem, por exemplo, nos seguintes valores: (i) pH < 8 e
-1 (20) -1 e
N-NH 50 mg L ; (ii) pH = 9,5 e N-NH = 3,6 mg L (iii) pH > 11 e
3 3
-1
N-NH = 2,06 mg L .
3
A amnia livre a forma volatilizvel. Portanto, em ambientes
aquticos com intensa atividade fotossinttica e consumo de dixido de
carbono, o pH da gua tende a ser mais elevado, o que, se por um lado
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 303
Figura 8.4 Concentrao de amnia livre na gua,
de acordo com o pH e a concentrao de amnia total (23C).
Fonte: adaptado de Sawyer; McCarthy (1985).
19. Curvas como as da Figura 8.4 podem ser construdas para diferentes valores de temperatura; o
exemplo foi dado com 23C, por ser esta tpica dos valores encontrados nas lagoas de polimento em
experimentos conduzidos na Universidade Federal da Viosa.
20. O exemplo com 55,6 mg L-1 serve apenas como ilustrao; valores desta ordem de grandeza,
naturalmente devem ser vistos com toda reserva para a utilizao de efluentes em piscicultura, dadas
as grandes variaes de pH verificadas em lagoas de polimento.
y y
Equao 8.2
e
=
desloca o equilbrio da amnia para a forma txica, por outro, favorece a
perda para o ar atmosfrico por volatilizao. Alm disso, quando da
supersaturao de oxignio dissolvido (OD), o desprendimento de bolhas
de oxignio pode favorecer o arraste de NH do meio lquido.
3
A disponibilidade do nutriente fsforo tambm sofre influncia do
pH. A forma de fsforo prontamente assimilvel pelo fitoplncton o
ortofosfato, mas em pH elevado (acima de 9) pode haver uma considervel
precipitao de fsforo, devido formao de fosfato insolvel.
As quantidades e as formas presentes de nutrientes nos esgotos
dependem do processo de tratamento utilizado. Neste particular, ganha
interesse especial a associao de lagoas de polimento-piscicultura, pois
estes sistemas apresentam grande eficincia na estabilizao
complementar da matria orgnica, na remoo de patgenos e de amnia,
alm de favorecerem o desenvolvimento de plncton. Em lagoas de
polimento rasas, com a carga orgnica j substancialmente reduzida, a
penetrao da luz solar na massa lquida facilitada e a atividade
fotossinttica acentuada, promovendo a elevao do pH. Oxignio
dissolvido e pH elevados concorrem para, alm da volatilizao da amnia,
a intensificao da ao bactericida e viricida dos raios UV (solares).
Protozorios e helmintos so removidos por sedimentao (von
SPERLING, 2002; von SPERLING et al., 2003).
Em lagoas facultativas, a eficincia de remoo de nitrognio e
fsforo , respectivamente, da ordem de 30-50% e 30%; em lagoas de
maturao em srie a eficincia de remoo de amnia pode situar-se entre
70 e 80%; em lagoas de polimento e de maturao, especialmente rasas, a
remoo de amnia pode ser superior a 90% e a de fsforo entre 60 e 80%
(CAVALCANTI et al., 2001; von SPERLING, 2002). A remoo de fsforo ,
portanto, mais limitada, mas isso no constitui problema quando se quer
preservar este nutriente para utilizao do efluente na piscicultura.
A clorofila-a uma medida da produtividade primria e do estado
trfico de um ambiente aqutico. Vrios modelos so propostos associando
a concentrao de fsforo total e a densidade fitoplanctnica (medida pela
concentrao de clorofila-a), sempre com a ressalva de que esta relao
especfica para cada ambiente aqutico; Wollenweider e Kereks (1982)
citados por Azevedo e Brando (2003) sugerem que a cada 1 g de P-total
formado 0,25 g clorofila-a. Sipaba-Tavares (1994) cita valores de
304 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
clorofila em viveiros de peixes no-fertilizados e fertilizados,
-3 -3
respectivamente, da ordem de 3 - 100 mg m e 100 - 800 mg m . Em lagoas
facultativas as concentraes de clorofila-a dependem da carga orgnica
aplicada e da temperatura, podendo-se citar valores na faixa de 500 a
-1
3.000 g L (von SPERLING, 2002).
As cargas orgnicas afluentes aos tanques de piscicultura ou s
lagoas de estabilizao (de polimento ou de maturao) influem tambm, e
de forma determinante, na oxigenao da gua. Moscoso et al., (1992a),
assinalam que de forma a garantir um adequado equilbrio entre a
produtividade, crescimento dos peixes e demanda de oxignio, as taxas de
-1 -1
aplicao superficial devem ser da ordem de 10-20 kg DBO ha dia .
5
Nesses ambientes podem ocorrer intensas variaes espaciais e temporais
de OD, decorrentes das atividades de fotossntese, respirao e
decomposio. Tais variaes podem envolver a crescente saturao de
OD, at supersaturao, nas camadas superficiais e nas horas de maior
incidncia solar, seguida de queda intensa durante a noite. As diversas
espcies de peixes requerem concentraes de oxignio diferenciadas para
a sua sobrevivncia e desenvolvimento no meio aqutico. A maioria dos
-1
peixes morre quando o teor de OD igual ou inferior a 1 mg L , sendo a
-1
faixa entre 1 e 3 mg L considerada sub-letal (SIPABA-TAVARES,
1994), quando os peixes gastam muita energia para respirar e no
crescem. De acordo com o estgio de vida dos peixes, alguns podem
suportar at 300% de saturao de oxignio, j outros no resistem e
morrem devido ocorrncia da doena das borbulhas (PAVANELLI
et al., 1999).
Uma seleo criteriosa da espcie a ser cultivada um fator chave
para, em qualquer das situaes de manejo acima mencionadas,
aproveitar o potencial de utilizao de esgotos sanitrios na piscicultura.
Algumas espcies sugeridas para a criao neste tipo de sistema so as de
carpa e tilpia. A tilpia tem sido considerada a espcie com maior
potencial, por ser tolerante a baixos nveis de oxignio, a variaes na
salinidade e a nveis de amnia relativamente elevados (SCHROEDER,
1975; EDWARDS, 1992; JANA, 1998).
O cultivo de peixes com a utilizao de efluentes de lagoas pode se
dar, essencialmente, sob duas condies de manejo: (i) a alimentao de
tanques de piscicultura com efluentes tratados e (ii) o cultivo nas prprias
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 305
lagoas. Em que pesem as j destacadas similaridades entre tanques de
piscicultura e lagoas de estabilizao (de polimento ou de maturao),
algumas especificidades tambm merecem destaque. Tanques de
piscicultura contguos s lagoas possibilitam um melhor manejo da
qualidade da gua, por meio do controle de vazes afluentes para a taxa de
renovao de gua desejada; nas lagoas, a taxa de renovao no seria de
fcil controle, sendo determinada pelo tempo de deteno hidrulica.
Em sendo assim, as variaes da qualidade da gua no interior de uma
lagoa so mais intensas e nem sempre se consegue conjugar os dois
objetivos em um nico ambiente: o da otimizao do tratamento dos
esgotos e o da produtividade pisccola (EDWARDS, 1992).
Por sinal, a taxa de renovao de gua, bem como a taxa de
estocagem dos peixes (densidade), um dos parmetros de manejo e de
controle da produtividade em piscicultura. A taxa de renovao de gua
influencia a disponibilidade de alimento (plncton); por sua vez a
manuteno de taxas de crescimento desejveis com elevadas densidades
de peixes tambm depende da disponibilidade e qualidade do alimento e
das condies da gua do viveiro (PROENA; BITTENCOURT, 1994).
Quando a taxa de estocagem alta, h diminuio das oportunidades de
alimentao dos indivduos (competio) e aumento da excreo; o
aumento da excreo pode causar um decrscimo de qualidade da gua e,
conseqentemente, decrscimo da taxa de crescimento individual.
Por outro lado, unidades de piscicultura podem contribuir para o
polimento dos efluentes, com remoo adicional nada desprezvel de
slidos em suspenso, DQO e amnia (HAYLOR, 1994).
Um tanque de piscicultura, assim como uma lagoa de estabilizao,
abriga uma comunidade complexa composta de organismos produtores
primrios (fitoplncton, perifton e, por vezes, macrfitas), heterotrficos
(peixes, zooplncton, zoobentos) e decompositores (bactrias e fungos).
Do equilbrio estabelecido nesta comunidade depende tambm a qualidade
da gua.
Se o ecossistema em uma lagoa de estabilizao j bastante
complexo, pode tornar-se ainda mais com a introduo de peixes,
dependendo isto tambm da espcie e da densidade de peixes. Alguns
trabalhos relatam que a introduo de peixes pode promover uma remoo
adicional de slidos suspensos (SS) e DQO (biomassa algal, zooplncton e
306 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
matria orgnica particulada); por outro lado, os peixes podem contribuir
para a elevao do teor de SS e DQO, ao promoverem a manuteno em
suspenso ou a ressuspenso de slidos sedimentveis (EDWARDS, 1992).
Em ecossistemas aquticos tropicais o padro de variao temporal
do fitoplncton pode ser intenso, controlado por alteraes acentuadas de
fatores abiticos, tais como: radiao subaqutica, taxas de decomposio
e disponibilidade de nutrientes (principalmente fosfato, amnia e
nitratos), transparncia da gua, estratificao e desestratificao
trmica. Alm disso, fatores biticos, como competio, herbivoria do
zooplncton (pastagem) e parasitismo, tambm tm muita influncia
sobre a comunidade fitoplanctnica, no s em sua densidade, mas
tambm em sua composio por meio de presso seletiva. (MELO et al.,
2005).
Por predao direta, os peixes podem reduzir a abundncia e, ou, a
composio (em tamanho corporal) das populaes de zooplncton e, como
conseqncia, a reduo da presso de herbivoria pode levar a um aumento
na produo de fitoplncton e a mudanas na qualidade da gua. Portanto,
o peixamento de lagoas pode promover alteraes na comunidade
planctnica, mas no exatamente a diminuio da biomassa. Neste
balano, a espcie de peixe e seus hbitos alimentares so fatores
determinantes (EDWARDS, 1992). Com peixes predadores visuais, o
zooplncton pode ser capaz de compensar a diminuio de indivduos
grandes (como Daphnia) via aumento na biomassa de pequenas formas
(Rotifera); com peixes filtradores (como a tilpia) essa capacidade de
compensao pode ser menor, em decorrncia da remoo tambm de
pequenas formas. Peixes filtradores podem ainda levar ao aumento grupos
de tamanho individual grande e com resposta de fuga bem desenvolvida
(por exemplo, Calanoida) e, ao mesmo tempo, suprimir o fitoplncton de
grande porte, afetando a produtividade primria (ROCHE; ROCHA,
2005).
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 307

Quantidade e Qualidade do Alimento Produzido em


21
Lagoas de Estabilizao
A alimentao dos peixes pode ser classificada em termos dos itens
alimentares ingeridos: omnivoria, planctivoria, detritivoria, iliofagia,
piscivoria, insetivoria, herbivoria e bentivoria. A dieta dos peixes pode ser
definida por adaptaes anatmicas e fisiolgicas ao habitat, ao tipo e
disponibilidade de alimentos, sendo que a eficincia da alimentao varia
entre espcies e entre formas intra-especficas. Em sistemas rasos (como
as lagoas de estabilizao), a detrivoria pode ser importante e o potencial
de escape das presas via migrao vertical pode ser menor (ROCHE;
ROCHA, 2005).
Na realidade, todos os peixes so planctvoros na fase larval e, ao
crescerem, algumas espcies continuam se alimentando de plncton, como
planctvoros obrigatrios, facultativos ou oportunistas (SIPABA-
TAVARES, 1994). Assim, um dos fatores mais importantes para o sucesso
na produo de peixes a utilizao do alimento natural (fitoplncton e
zooplncton), principalmente nos estgios iniciais de desenvolvimento.
Como destacam Sipaba-Tavares e Rocha (2001), mesmo que a
alimentao artificial seja um fator determinante na otimizao da
produtividade, os peixes s se adaptam rao aps o desenvolvimento
completo do trato digestivo e, em geral, o plncton constitui, em qualquer
estgio, importante fonte de alimento.
Os peixes podem tambm ser classificados de acordo com o
mecanismo de alimentao, sendo os principais: visual-particulado,
filtrao por bombeamento e filtrao por arrasto. Os indivduos de
algumas espcies se alimentam pelo modo visual-particulado quando
jovens, tornando-se posteriormente bombeadores. Em linhas gerais, as
seguintes caractersticas do plncton so determinantes na seleo
alimentar, ativa ou aparente: tamanho e visibilidade, mobilidade e
308 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
21. Informaes mais detalhadas sobre o tema devem ser procuradas na literatura especializada,
como por exemplo, em Edwards (1992), Moscoso et al. (1992a), Sipaba-Tavares e Rocha (2001), Roche
e Rocha (2005), Bicudo e Menezes (2006).
O termo estabilizao utilizado aqui apenas por comodidade, mas o desenvolvimento do texto inclui
as lagoas de estabilizao, de polimento e de maturao.
capacidade de flutuao, abundncia, facilidade de captura, valor
nutricional, palatabilidade, facilidade de absoro e digesto (SIPABA-
TAVARES, 1994; SIPABA-TAVARES; ROCHA, 2001; ROCHE;
ROCHA, 2005).
A dieta dos peixes deve ser balanceada e conter componentes
alimentares em diversidade (protenas, carboidratos, lipdios, cido
graxos, aminocidos, vitaminas e minerais) e quantidade adequadas para
as diferentes espcies (SIPABA-TAVARES; ROCHA, 2001). Do ponto de
vista anatmico-nutricional os peixes so animais monogstricos, ou seja,
como j referido, a concentrao de energia na dieta o principal fator que
determina a taxa de ingesto. Diversos autores enfatizam que o alimento
vivo, devido ao seu contedo de cidos graxos e enzimas essenciais, a
melhor opo para nutrio inicial das larvas. Outros fatores que
influenciam a preferncia pelo alimento natural nos estgios iniciais de
vida dos peixes (larvas e juvenis) o tamanho reduzido do plncton e sua
pouca capacidade de escape ao predador, alm da facilidade de digesto
(SIPABA-TAVARES; ROCHA, 2001; MELO et al., 2005).
Na fase de alevinagem a demanda diria de alimentos situa-se entre
7 - 10 % do peso vivo; na fase de engorda entre 5 - 7 %. A preferncia por
fitoplncton ou zooplncton varia entre as espcies; por exemplo, larvas de
tilpia consomem preferencialmente fitoplncton, enquanto os juvenis de
tilpia parecem basear sua alimentao igualmente em fito e zooplncton
(SOUZA; TEIXEIRA FILHO, 1985).
Diversos estudos tm demonstrado a viabilidade econmica e uma
considervel produo de peixes com efluentes de lagoa de estabilizao.
Em estudos com tilpias conduzidos por Moscoso et al. (1992a) foi
-1 -1
alcanada uma produtividade de 4.400 kg ha safra sem qualquer
suplemento alimentcio. Ghosh et al. (1980) observaram que a produo de
-1 -1
tilpias no foi afetada com 5,13 mg NH L , pH 8,4 e 4,4 mg OD L ,
3
-1 -1
alcanando produes de 8 a 9 kg ha ano . Em Bangkok, em experimentos
-1 -1
realizados com lagoas fertilizadas com esgoto (75 a 150 kg DBO ha dia ) a
-1 -1
produtividade alcanada foi de 7.500 kg ha ano (SHARMA et al., 1987).
Resultados impressionantes so reportados por Edwards et al. (1981) na
-1 -1
Tailndia (16 a 20 t ha ano ).
Entretanto, parece existir uma determinada fase de
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 309
desenvolvimento dos peixes a partir da qual o alimento natural pode no
mais proporcionar ganhos de peso satisfatrios, quando comparados ao
cultivo convencional com fornecimento de rao. Edwards et al. (1981),
sugerem que existe uma relao entre a concentrao de fitoplncton e o
-1
crescimento de tilpias at 70 mg MS L ; a partir desse valor o consumo
noturno de oxignio por parte da biomassa algal parece afetar
negativamente o desenvolvimento das tilpias. Bastos et al. (2003d) e
Pereira (2000), conduzindo experimentos similares com tilpias
cultivadas com efluentes de lagoas de polimento, observaram que no
estgio inicial de crescimento dos peixes o ganho de peso nos tratamentos
com efluentes foi comparvel ao cultivo com fornecimento de rao, porm,
medida que os peixes ganhavam biomassa, o ganho de peso dos peixes
alimentados com rao foi superior. No obstante, os resultados foram
interpretados como indicativos da viabilidade tcnico-econmica do cultivo
de tilpias com efluentes de lagoas, com nfase na fase de desenvolvimento
inicial dos peixes.
Fitoplncton
As clulas fitoplanctnicas representam o primeiro nvel de alimento
acessvel a muitas espcies de peixes, particularmente para o estgio
larval.
Em lagoas de estabilizao as algas representam cerca de 60 - 90%
dos slidos em suspenso, podendo alcanar concentraes da ordem de
-1 -1
60 - 200 mg L de slidos em suspenso secos (biomassa de fitoplncton L )
4 6 -1
ou 10 - 10 organismos mL (von SPERLING, 2002). No trabalho de
Moscoso et al. (1992b), efluentes de lagoas de estabilizao no Peru
-1
apresentaram valores de 700 - 1.000 g clorofila-a L e 45 - 76 mg
fitoplncton (massa seca) por litro; em tanques de peixes alimentados com
-1
o efluente a matria seca de fitoplncton variou de 43 - 56 mg L .
A identificao de espcies de algas e o estado fisiolgico das clulas
so tambm importantes para bem caracterizar a qualidade ou o estado
trfico da gua e a disponibilidade de alimentos para os peixes. A forma e o
tamanho das algas influenciam na facilidade de sua captura e ingesto, a
espessura da parede celular na digestibilidade e no valor nutritivo
(SIPABA-TAVARES; ROCHA, 2001).
Dentre as principais fontes de alimentos para os peixes encontram-
310 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
se as clorofceas, de pequeno tamanho e parede celular fina. Por outro lado,
algumas cianofceas (cianobactrias) podem produzir toxinas letais aos
peixes e txicas tambm ao ser humano. A diversidade e a predominncia
de espcies dependem de uma srie de fatores, tais como: temperatura, luz,
carga orgnica, OD, nutrientes, predao e competio. Alguns autores
sugerem que a relao N:P um dos principais fatores determinantes na
dominncia de gneros e espcies de algas em baixa relao N:P as algas
cianofceas so beneficiadas por apresentarem maior capacidade de
obteno de nitrognio; se a relao for mais alta (> 5) as clorofceas
tendem a dominar (SIPABA-TAVARES, 1994; SIPABA-TAVARES;
ROCHA, 2001).
Edwards (1992) e von Sperling (2002), citando diversos autores,
registram como principais grupos de algas comumente encontrados em
lagoas de estabilizao: (i) Clorofceas: Ankistrodesmus, Chlamydomonas,
Chlorella, Euglena, Phacus e Scenedesmus, sendo que Chlamydomonas e
Euglena tendem a predominar em perodos mais frios e (ii) Cianofceas:
Anabaena, Anacystis, Microcystis, Oscillatoria e Phormidium; estes
organismos so atualmente classificados como cianobactrias e tendem a
predominar em perodos de temperaturas elevadas e, ou, em ambientes
com valores mais baixos de pH e de nutrientes.
Konig (1984) cita o gnero Euglena como dos mais tolerantes a cargas
orgnicas e dos mais abundantes em lagoas com concentraes de matria
-1
orgnica em torno de 15 mg DBO L e altas concentraes de dixido de
carbono livre. Na verdade, os euglenides, mesmo possuindo clorofila no
so organismos absolutamente fotoautotrficos e sim fotoauxotrficos, isto
, requerem uma ou mais vitaminas do ambiente; alm disso, podem ser
heterotrficos facultativos, ou seja, esto aptos para crescer no escuro em
presena de fonte de carbono.
Na Figura 8.5 apresentam-se alguns gneros de algas e de
cianobactrias encontradas em ambientes lacustres brasileiros ou em
lagoas de estabilizao.
Zooplncton
O zooplncton de gua doce constitudo principalmente por
Protozoa, Rotifera e Crustacea microcrustceos, representados
principalmente pelos grupos Copepoda, Cladocera e Ostracoda.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 311
312 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Diviso Cyanophyta, cianobactria do
gnero Oscillatoria
Figura 8.5 Exemplos de algas e cianobactrias encontradas em lagoas de estabilizao.
Fonte: Entwisle et al. (1997)
Diviso Chlorophyta, microalgas do
gnero Chlamydomonas
Diviso Euglenophyta, microalgas do
gnero Phacus
Diviso Chlorophyta, microalgas do
gnero Scenedesmus
Diviso Chlorophyta, microalgas do
gnero Chlorella
Diviso Euglenophyta, microalgas do
gnero Euglena
O zooplncton um importante componente na dinmica de um
ambiente aqutico; alguns gneros e espcies so predadores de bactrias
e outros consomem fitoplncton, sendo estes ltimos (zooplncton
herbvoro) o principal elo entre os produtores primrios e os nveis
trficos superiores. Rotferos e cladceros (por exemplo, Daphnia),
particularmente, so capazes de crescer em altas densidades,
alimentando-se de resduos orgnicos e bactrias (ROCHA, 1995;
SIPABA-TAVARES; ROCHA, 2001).
Os cladceros e coppodes constituem um importante componente na
dieta de larvas e alevinos de peixe. Espcies de cladceros, por exemplo
Moina sp., constituem presas fceis, tm alto valor nutricional e rpido
ciclo de vida. Os coppodes apresentam ciclo de vida mais longo e
movimentao rpida, mas suas larvas, de movimento mais lento, so
consideradas bom alimento e de fcil captura. Os rotferos constituem um
excelente alimento para as larvas de peixes, devido ao seu pequeno
tamanho, forma de movimentao na gua, ao seu curto ciclo de vida e ao
alto valor nutritivo. Os protozorios, de tamanho similar aos rotferos, so
tambm de fcil assimilao pelas larvas e alevinos (SIPABA-
TAVARES; ROCHA, 2001).
Lagoas de tratamento de esgotos podem apresentar populaes de
-1
rotferos e cladceros da ordem de 3.000 e 300 indivduos L ,
respectivamente (GUERRIN, 1988; NANDINI, 1999). No Peru, Moscoso et
al. (1992a) observaram uma proliferao intensa de ciliados, rotferos,
cocpodes e cladceros. Kibria et al. (1997), analisando a composio
bioqumica do plncton coletado em lagoas de estabilizao, ressaltaram
seu grande valor nutricional para as primeiras fases de vida de diversas
espcies de peixes.
Porm, importante salientar que nem todas as espcies de
zooplncton conseguem sobreviver em guas residurias, principalmente
em altos teores de amnia, enxofre e DBO. Arauzo (2003) observou um
significativo decrscimo na biomassa zooplanctnica em virtude dos
-1
efeitos da amnia no ionizada em nveis superiores a 2,5 mg L , sendo os
rotferos os mais afetados.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 313
Experincia no mbito do PROSAB, Edital 4, Tema 2
Universidade Federal de Viosa (UFV)
Experimentos conduzidos durante o Edital 3 indicaram que a fase de
alevinagem respondia melhor ao cultivo com efluente de lagoas de
polimento (BASTOS et al., 2003c,d). No Edital 4 procurou-se ento aferir
de forma mais detalhada a viabilidade desta etapa da produo. A unidade
22
de tratamento era constituda por um conjunto reator UASB + BF (escala
real e pr-fabricado em ao) seguido de uma srie de trs lagoas de
polimento (escala piloto,pr-fabricadas em fibra de vidro; A = 16,2 m;
L/B = 2,0), acrescido de uma quarta em paralelo terceira para fins de
experimentos de piscicultura (Figura 8.6). Os efluentes das lagoas 3 e 4
alimentavam a unidade de piscicultura: 32 caixas de fibra de vidro, com
capacidade de 1.000 L e volume utilizado de 500 L (Figura 8.7). Cada grupo
de 8 caixas continha diferentes densidades de peixe (10, 20, 30 e 40
-3
peixes m ) e recebia taxas de renovao volumtricas dirias de gua
tambm distintas (5, 10, 15 e 20%). Foram utilizados 1.220 alevinos
revertidos de tilpia (Oreochromis niloticus), linhagem tailandeza, com
peso mdio inicial de 0,61g.
Qualidade da gua e Produo de Plncton
De julho de 2004 a dezembro de 2005 o sistema foi monitorado para a
avaliao da qualidade da gua e de sua adequao prtica da
piscicultura: parmetros fsico-qumicos e comunidade planctnica.
Durante este perodo o sistema foi operado com as variaes de
configurao expressas na Tabela 8.9.
O nmero e o tipo de organismos fitoplanctnicos diferenciaram-se
para cada unidade da srie. Ao todo foram encontrados nove taxa e doze
gneros de microalgas: Chlorella, Chlamydomonas, Chroomonas,
Coelastrum, Coenochloris, Gleocystis, Euglena, Phacus, Scenedesmus,
Selenastrum, Diatoma, Oscillatoria. Em linhas gerais, microalgas mveis
como Chlamydomonas, Euglena e Phacus predominaram nas lagoas 1 e 2
314 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
22. UASB - Biofiltro Aerado Submerso; sistema operado pelo Servio Autnomo de gua e Esgotos,
Viosa-MG.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 315
Figura 8.6 Vista do conjunto UASB+ BF+ srie de lagoas de polimento/tanques de
piscicultura, Unidade Integrada de Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira,
Viosa-MG
Figura 8.7 Vista e detalhe da unidade de piscicultura, Unidade Integrada de
Tratamento e Utilizao de Esgotos da Violeira, Viosa-MG
(com destaque para Euglena), ocorrendo um decrscimo marcante nas
lagoas 3 e 4, acompanhado pelo aumento de indivduos pertencentes aos
gneros Chlorella e Scenedesmus.
Ao longo das sries de lagoas constatou-se ainda um aumento no
nmero de gneros e, na Fase III, uma diminuio do nmero mdio de
organismos (em concordncia com os resultados de clorofila-a, Figura 8.8).
Esta variao de densidade populacional e de dominncia de gneros de
microalgas encontra tambm alguma concordncia com as respectivas
taxas de aplicao superficial de DBO (Figura 8.8). Entretanto, alm das
cargas orgnicas, deve ser levada em conta a configurao das unidades do
sistema: a reduo de vazes na Fase II e, conseqentemente, aumento do
TDH, no resultou em ntidas alteraes nas concentraes de clorofila-a,
porm isto ocorreu quando da reduo de profundidades das lagoas 1 e 2 na
Fase III, com substancial incremento de clorofila.
316 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Tabela 8.9 Configurao da srie de lagoas de polimento em cada fase operacional
Q: vazo; TDH: tempo de deteno hidrulica; h: profundidade ; L lagoas; a lagoa 4,
paralela L3, recebeu peixamento na Fase III.
Tabela 8.10 Comunidade planctnica da srie de lagoas de polimento
em cada fase operacional (contagens mdias)
NR: no realizado; L; lagoas
Por fim, cabe registrar que organismos pertencentes Diviso
Cyanophyta, do Gnero Oscillatoria, foram identificados durante o
perodo de estudo, sendo encontrados aderidos s bordas das lagoas ou
flutuando junto escuma que eventualmente era formada na superfcie da
gua; no entanto, foram encontrados em nmeros muito baixos,
minimizando, neste caso, uma preocupao crescente com a eventual
proliferao de cianobactrias em lagoas.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 317
(a) Clorofila-a, Fase I (b) Taxa de aplicao superficial de DBO, Fase I
(a) Clorofila-a, Fase II (b) Taxa de aplicao superficial de DBO, Fase II
(a) Clorofila-a, Fase III (b) Taxa de aplicao superficial de DBO, Fase III
Figura 8.8 Concentraes de clorofila-a e taxas de aplicao superficial de
DBO na srie de lagoas, por fase operacional.
Para a comunidade zooplanctnica cinco gneros foram encontrados
durante as diferentes fases do estudo: Brachionus (Rotifera), Moina e
Daphnia (Cladocera), Mesocyclops e Thermocyclops (Copepoda). Em todas
as unidades e durante todo o perodo de estudo predominaram os rotferos,
sendo que na Fase I estes foram os nicos organismos encontrados. Nas
fases subseqentes, o aumento do TDH permitiu o desenvolvimento de
microcrustceos com ciclo de vida mais longo (Cladocera e Copepoda). Na
Fase III a populao mdia de todos os organismos e em todas as lagoas foi
bem reduzida, inclusive a de rotferos, provavelmente pela competio
interespecfica com cladceros e coppodas, notadamente mais geis na
busca de presas. Ainda nesta fase, se computadas as populaes mdias
das lagoas 3 e 4 (unidades paralelas), verifica-se uma relao inversa entre
as populaes planctnicas ao longo da srie de lagoas, sugerindo uma
relao de pastagem entre zo e fitoplncton.
H que se acrescentar que a dinmica de fito e zooplncton na lagoa 4
pode ter sido afetada pela introduo de peixes na Fase III, porm dada a
elevada mortalidade verificada (como apresentado a seguir) e como os
dados comparativos entre as lagoas 3 e 4 no sugerem este efeito, esse
aspecto foi desconsiderado na discusso acima.
Alm da produo de alimento vivo, fundamental que o sistema de
tratamento fornea um efluente final com baixos teores de amnia. A
modelagem de um vasto banco de dados, referente a quatro anos de
monitoramento do sistema em questo, permitiu o ajuste de um modelo
aos moldes do proposto por Pano e Middlebrooks (1982) citados por von
Sperling (2002), o qual fornece estimativas de valores de concentraes
efluentes de amnia (equao 3).
R2 = 0,7025 Equao 8.3
onde:
-1
Ce = concentrao efluente de amnia (mg L )
-1
Co = concentrao afluente de amnia (mg L )
2
A = rea das lagoas (m )
3 -1
Q = vazo (m d )
pH = pH nas lagoas
318 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Equao 8.3
2
De acordo com o modelo ajustado, e dentre as faixas testadas de
profundidade das lagoas (0,3 - 0,9 m), a qualidade recomendada para a
-1
piscicultura (2 mg NH L ) seria alcanada com TDH em torno de 25 dias.
3
Portanto, durante o perodo de estudo aqui analisado, apesar da elevada
remoo no sistema de lagoas, os teores de amnia no interior das lagoas 3
e 4 mostraram-se incompatveis com o cultivo de peixes (Figura 8.9) (ver
tambm Figura 8.4); tanto que o peixamento da lagoa 4 com juvenis de
tilpia do Nilo resultou em sobrevivncia de apenas 29% e reduzido ganho
de peso dos indivduos que sobreviveram.
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 319
Figura 8.9 Concentraes de amnia e valores de pH na srie de lagoas, Fase III
Desempenho Zootcnico de Alevinos de Tilpia Cultivadas com Efluentes
de Lagoa de Polimento
Estes experimentos foram conduzidos no perodo de dezembro de
2004 a abril de 2005, dentre a Fase II descrita na Tabela 8.9. As taxas de
renovao de gua testadas no alteraram significativamente os
resultados de desempenho zootcnico. Contudo, a elevao da densidade
de estocagem reduziu o ganho de peso (Figura 8.10) e de biomassa
(Tabela 8.11).
-1
Mesmo o maior valor de ganho de peso encontrado (0,3 g dia por
peixe) est abaixo da taxa de crescimento considerada adequada para a
-1
espcie nesta fase de crescimento: 0,9 dia por peixe em cultivo tradicional
com uso de raes completas (KUBITZA, 2000).
A densidade que proporcionou maior ganho de peso foi a de 10 peixes
-3 -3
m . A capacidade suporte foi atingida na densidade de 20 peixes m .
A partir da o alimento pode ter sido o fator limitante, o que resultou em
menores ganhos de biomassa mesmo quando a densidade foi sendo
aumentada. A capacidade suporte a mxima biomassa de peixe capaz de
ser sustentada em uma unidade de produo e pode ser determinada pelos
seguintes fatores: (i) quantidade e qualidade de alimento disponvel;
(ii) nveis crticos de oxignio dissolvido e (iii) concentrao de amnia, gs
carbnico e nitrito (KUBITZA, 2000).
Entretanto, nos viveiros de peixes os teores de OD foram sempre
elevados e os teores de amnia permaneceram sempre abaixo dos valores
-1
considerados txicos aos peixes (2,0 mg /L ). Por outro lado, as
concentraes de clorofila e slidos em suspenso totais nos viveiros
-1 -1
variaram, respectivamente, de 170 - 210 g L e de 98 - 115 mg /L , em
relao direta com a densidade de estocagem de peixes. Uma hiptese seria
que o zooplncton grande filtrador de fitoplncton e, dessa forma, os
peixes ao se alimentarem do zooplncton poderiam provocar um aumento
na populao de fitoplncton.
H, portanto, sugestes de que mesmo a maior taxa de renovao de
gua testada no tenha sido suficiente para um fornecimento ou reposio
adequados de alimento em termos quantitativos e qualitativos.
320 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Consideraes Finais
Apesar da produtividade ter ficado abaixo da encontrada no cultivo
tradicional com o uso de raes, de qualquer forma os resultados obtidos
indicam que se pode alcanar economia de insumos e rentabilidade
considerveis, com transformao de alimento natural (gratuito) em
protena animal.
Os alevinos foram estocados inicialmente com peso mdio de 0,7 g e
comprimento de 2,5 a 3,0 cm e ao final do experimento atingiram
Cap. 8 Uso de Esgotos Tratados para Produ o Animal 321
Figura 8.10 Ganho de peso de tilpias do Nilo em funo da densidade de
estocagem em tanques alimentados com efluentes de lagoas de polimento
Tabela 8.11 Ganho de biomassa (g) de tilpias do Nilo em funo da densidade
de estocagem e da taxa de renovao de gua em tanques alimentados com
efluentes de lagoas de polimento
-3
comprimento mdio de 9 cm na densidade de 10 peixes m . Durante a fase
de alevinagem os tanques geralmente tm 1 m de profundidade e,
portanto, seria possvel estocar 100.000 alevinos em 1 ha. Na regio deste
estudo, os preos do milheiro de alevinos comercializados na safra
2004/2005 eram os seguintes: 2 a 3 cm (R$ 70,00), 4 a 6 cm (R$ 80,00), 8 a 10

cm (R$ 150,00). Se ao invs de vender os alevinos por R$ 80,00, o produtor


optar por mant-los por mais um ms em tanques abastecidos com
efluentes de lagoas de polimento, poderia vend-los por R$ 150,00 o
milheiro, sem gasto adicional algum com insumos (adubo e rao). Dessa
maneira, obteria uma remunerao de aproximadamente R$ 7.000,00 por
hectare.
Os resultados sugerem ainda a busca de otimizao do sistema de
lagoas de polimento no sentido de intensificar a produo de plncton e, no
caso, do peixamento das lagoas, de remoo de amnia.
No que diz respeito produo de fito e de zooplncton, as
configuraes de lagoas rasas avaliadas neste projeto demonstraram um
grande potencial para o fornecimento de alimento disponvel para a
nutrio de peixes. No entanto, necessria uma melhor apropriao
sobre a biomassa, em termos de quantidade suficiente e qualidade
adequada para a garantia de produtividade. O recurso reduo de
lminas das lagoas de fato promove a intensificao da produtividade
primria, mas parece haver um limite partir do qual a reduo
correspondente de TDH comprometeria a eficincia de remoo de amnia.
Com base nas condies em que este estudo foi desenvolvido, a
associao lagoas de polimento-tanques de piscicultura se apresenta como
uma alternativa mais atrativa do que o peixamento das lagoas.
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330 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Captulo 9
Aspectos Metodolgicos para Estudos de
Utilizao de guas Residurias em Agricultura
Jos Marques Jnior; Daniel Vidal Prez;
Regina Keller; Luiz Carlos Pavani, Rafael Kopschitz Xavier Bastos
Este captulo apresenta recomendaes de metodologias para a
avaliao de atributos de efluentes, solos e plantas, incluindo os
parmetros de controle e as respectivas metodologias, alm de apresentar
uma abordagem sobre os mtodos estatsticos e do manejo da irrigao.
Sugerem-se atributos bsicos para a avaliao e monitoramento das
caractersticas dos efluentes utilizados na fertirrigao, dos impactos
causados pela fertirrigao com efluentes, no solo (ensaios em campo,
vasos ou lismetros) e nas plantas. Adicionalmente, so apresentadas as
referncias onde podero ser encontradas as metodologias para as anlises
de efluentes, solos e plantas e informaes complementares para facilitar a
interpretao dos resultados.
Em relao s anlises de solos e plantas, cumpre esclarecer que
apesar das empresas de pesquisa de vrios estados brasileiros possurem
mtodos prprios, calibrados para anlises de solos e plantas cultivadas,
entende-se que a padronizao seja relevante em uma rede de pesquisas.
Portanto, no mbito do Programa de Pesquisa em Saneamento Bsico -
PROSAB, optou-se pela utilizao dos mtodos preconizados pela
Embrapa, em seu Manual de Mtodos de Anlise de Solos e Plantas
(EMBRAPA, 1997). No mesmo sentido, as unidades de expresso dos
resultados apresentadas no texto so sugeridas para fins de padronizao
na rede PROSAB.
Atributos Qumicos dos Solos
Os solos so constitudos por uma complexa mistura de diferentes
componentes minerais, orgnicos e organo-minerais, cujo entendimento
depende do uso de novos e melhorados procedimentos analticos. No exame
e na interpretao de resultados, o pesquisador deve conhecer os mtodos
pelos quais os dados analticos so obtidos e tambm qual a confiabilidade
dos resultados numricos.
Em princpio, importante ressaltar que os mtodos empregados no
estudo das propriedades qumicas de solo muitas vezes se confundem com
os mtodos empregados no estudo da fertilidade do solo. Porm, existem
diferenas importantes, principalmente conceituais, que devem ser
levadas em considerao, notadamente no que tange escolha da soluo
extratora. Isto porque a anlise qumica de solos para fins de fertilidade,
objetiva determinar o grau de suficincia ou deficincia de nutrientes,
alm de quantificar condies adversas, tais como acidez e salinidade, que
afetam o desenvolvimento das culturas. Nesse sentido, a escolha do
extrator motivada pela correlao com o crescimento e a resposta de cada
cultura, sob as mais diversas condies. Desta forma, considerando a
extenso geogrfica brasileira e a grande variabilidade de climas e de solos
existentes, natural que aparecessem diversas metodologias analticas,
com base na experimentao regional. No entanto, quando o objetivo
caracterizar as propriedades qumicas do solo, o fator preponderante na
escolha do extrator se relaciona com o mecanismo de reao qumica que se
pretende estudar. Nesse sentido, para as condies brasileiras, a base
metodolgica consagrada aquela que vem sendo publicada e revisada
pela Embrapa (1997) e que conta com o auxlio de diversas instituies de
pesquisa do pas.
No que tange a amostragem, existem vrios protocolos de coleta que
variam, principalmente, com o objetivo ou proposta da anlise, tamanho
da rea amostrada e tipo de elemento a ser analisado. Ressalta-se que o
protocolo de maior preciso aquele que caracteriza a variabilidade
espacial e temporal dos atributos. Nesse sentido, recomenda-se a leitura
de textos especializados, como aqueles escritos por Chitolina et al. (1992),
Nogueira et al. (1998); Chitolina et al. (1999), Lemos e Santos (2001),
Montanari et al., (2005) e Souza et al. (2006a).
A maioria das anlises a seguir apresentadas para a estimativa dos
principais atributos qumicos e fsicos do solo realizada na chamada terra
fina seca ao ar (TFSA), ou seja, material seco ao ar ou em estufa (TFSE) a
o
40 C, destorroado e que passa em peneira de abertura de 2mm. Contudo,
nessas condies de secagem, as amostras ainda possuem uma umidade
residual (gua higroscpica), que pode alterar os resultados quando estes
so expressos com base na massa de solo. Com isso, a fim de padronizar os
332 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
resultados, deve-se inserir um fator de correo da TFSA para a TFSE
o
105 C em todos os resultados, exceto nas medidas de pH.
pH em gua
O pH em gua uma medida simples, mas de fundamental
importncia, devido ao seu efeito direto no crescimento das plantas, dos
microrganismos do solo e na disponibilidade de nutrientes (TAN, 1994).
Alm disso, o pH afeta tambm inmeras propriedades qumicas dos solos,
tais como a CTC (capacidade de troca catinica) e a solubilidade de vrios
elementos (RAIJ, 1991; ULRICH; SOMNER, 1991).
O pH representa a atividade do on hidrognio em soluo:
+
pH = log(H ), sendo medido atravs de potencimetro ou, mais
informalmente, pHmetro.
Deve-se dar bastante ateno maneira como se mede o pH (RAIJ,
1986), j que parmetros como relao solo: gua, tempo de agitao e local
de medida, entre outros, influenciam em muito os resultados obtidos e,
conseqentemente, sua interpretao.
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
Os valores de pH em gua sero obtidos usando um potencimetro
provido de eletrodo combinado de vidro e referncia (Ag/AgCl), da seguinte
maneira:
misturar 10g de TFSA 25mL de gua destilada ou deionizada;
deixar repousar por uma hora, fazendo agitaes peridicas;
nesse nterim, pode-se calibrar o aparelho com solues tampo de
pH 4,0 e 7,0, j que a maioria dos solos apresenta pH dentro desta
faixa;
resuspender a mistura, na hora da leitura, imergindo o eletrodo
combinado na suspenso;
anotar o valor de pH quando a leitura se apresentar constante.
-1
pH em KCl 1mol.L e pH
O pH em soluo de KCl 1M muito usado em estudos pedolgicos
pois, atravs da sua diferena para o pH em gua, conhecida como pH,
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 333
pode-se inferir algumas propriedades qumicas, notadamente a CTC
(capacidade de troca catinica) e a mineralogia das amostras (UEHARA;
GILLMAN, 1981; NASCIMENTO, 1989; PREZ et al. 1993).
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
Segue, basicamente, o que foi descrito anteriormente para
determinao do pH em gua, sendo necessrio, apenas, substituir a gua
destilada ou deionizada por soluo de KCl 1M.
O valor de pH calculado da seguinte maneira:
Equao 9.1
-1
pH em CaCl 0,01 mol.L
2
Na avaliao da acidez ativa do solo a determinao do pH em CaCl
2
constitui uma alternativa ao pH em gua, pois sofre pouca influncia
sazonal, decorrente, por exemplo, da maior concentrao salina em
perodos mais secos ou de coletas de solo realizadas prximas ao perodo de
adubao e calagem do solo. Alm disso, a soluo de CaCl provoca a
2
floculao do solo, fazendo com que a leitura do pH seja menos varivel
(RAIJ et al. 1987).
Mtodo de Determinao (QUAGGIO e RAIJ, 2001)
Os valores de pH so obtidos com um potencimetro provido de
eletrodo combinado de vidro e referncia (Ag/AgCl), da seguinte maneira:
-1
misturar 10 g de TFSA a 25mL de soluo 0,01 mol.L de CaCl ;
2
deixar em contato por 15 minutos, aps o que, agitar por 10
minutos 220rpm;
deixar em repouso por 30 minutos;
nesse nterim, pode-se calibrar o aparelho com solues tampo de
pH 4,0 e 7,0, j que a maioria dos solos apresenta pH dentro desta
faixa;
no resuspender a mistura, na hora da leitura. Imergir o eletrodo
combinado na suspenso floculada;
anotar o valor de pH quando a leitura se apresentar constante.
334 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Sais Solveis
O conhecimento da concentrao de sais no extrato de soluo do solo
permite a determinao de importantes parmetros para caracterizao
do solo em temos de propriedades fsico-qumicas e fertilidade, tas como:
Soma de Bases (Valor S), Capacidade de Troca Catinica (CTC ou Valor T),
Percentagem de Saturao por Bases (V%), Percentagem de Saturao por
Alumnio (m%), Percentagem de Saturao por Sdio (Na%) e Razo de
adsoro de sdio (RAS).
O solo possui uma capacidade muito importante de reter e ceder, sob
a forma inica, determinados elementos qumicos que so vitais para o
desenvolvimento dos seres vivos. Esta caracterstica basicamente
exercida pelos colides do solo, sejam eles orgnicos (hmus ou
substncias hmicas) ou minerais (argila) e reconhecida como
capacidade de troca catinica do solo (CTC), j que a maioria das
cargas do solo negativa (WUTKE; CAMARGO, 1972; KIEHL, 1979;
RAIJ, 1991).
Em geral, os elementos que existem em maiores quantidades nos
solos e que se encaixam na definio de elementos vitais tm sido (RAIJ,
1991): clcio, magnsio, potssio, sdio, alumnio e hidrognio, sendo que
os quatro primeiros so conhecidos como bases do solo e os dois ltimos
como de carter cido. Assim sendo, a CTC do solo constituda,
basicamente, pelos ctions desses seis elementos que esto adsorvidos
superfcie carregada eletricamente dos colides do solo. Vale ressaltar,
ainda, que a maioria dos solos das regies tropicais possui colides de carga
varivel (UEHARA; GILLMAN, 1981), logo o pH onde se determina a CTC
importante de ser fixado.
Um dos mtodos mais usuais de determinao da CTC se baseia na
saturao do complexo de troca com certo ction, determinando-se, depois,
o total dos ctions que estavam adsorvidos e que foram deslocados para a
soluo extratora (CHAPMAN, 1968).
Outro atributo, derivado do conceito da CTC, a saturao por bases
(V%). Como, em conseqncia do intemperismo, as bases vo sendo
lixiviadas do solo, aumentando ento a concentrao dos elementos cidos
(KELLER, 1968), h uma estreita relao entre a contribuio das bases
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 335
para a CTC (saturao por bases) com o pH do solo (CASTRO et al. 1972;
PEREIRA et al. 1998).
Normalmente, a concentrao de sais (Ca, Mg, Na, K) na soluo do
solo baixa, quando comparada quantidade adsorvida. Hayes e Bolt
(1991) indicam uma razo de distribuio na ordem de 100 entre o sorvido
na fase slida e o contido na soluo. Contudo, h situaes em que isso no
ocorre. Da, a determinao da CTC pelo uso de extratores qumicos fica
sujeita a erros, pois, alm de deslocar os ctions adsorvidos
eletrostaticamente superfcie dos colides, essas solues extratoras
tambm dissolvem os sais que se formaram pela secagem da soluo do
solo durante o preparo da amostra. Desta forma, deve-se calcular a
quantidade de sais solveis a fim de descontar a sua influncia da
determinao da CTC.
+
O Na juntamente com o pH e a condutividade eltrica do extrato de
saturao, so os principais atributos utilizados para caracterizar os solos
afetados por sais. Quanto maior a concentrao salina, maior a
concentrao de ons e mais intensa a condutividade eltrica da soluo.
A condutividade eltrica determinada em equipamento
especfico (condutivmetro), em extrato resultante da saturao do solo
-1
com gua e a unidade que expressa sua magnitude dS m .
+ 2+ 2+
A relao entre as concentraes de Na , Ca e Mg , expressa pelo
parmetro Razo de Adsorso de Sdio RAS, de fundamental
importncia para a avaliao da condutividade hidrulica
(permeabilidade) do solo. O clcio contribui para a estabilidade dos
agregados e estrutura do solo. O sdio provoca a disperso de minerais de
argila em partculas finas, o que pode causar a obstruo dos poros do solo.
+
Alm disso, o efeito do excesso de Na potencializado quando a relao
2+ 2+
Ca : Mg menor que a unidade, porque o excesso de magnsio trocvel
no solo pode induzir deficincia de clcio.
Mtodos de determinao (EMBRAPA, 1997)
A CTC determinada pela soma dos resultados obtidos para clcio,
-1
magnsio e alumnio (extrados por soluo 1mol.L de KCl); sdio e
-1 -1
potssio (extrados por soluo H SO 0,0125mol.L + HCl 0,05mol.L );
2 4
-1
hidrognio e alumnio (extrados por soluo de acetato de clcio 0,5mol.L
de pH 7,0).
336 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 337
A seguir apresentada uma breve descrio dos mtodos para a
determinao dos ctions computados nos parmetros citados na
introduo deste item, cuja ntegra se encontra no manual de mtodos da
Embrapa (EMBRAPA, 1997).
Clcio, Magnsio e Alumnio Trocveis
-1
Aps adicionar 100mL de soluo KCl 1mol.L a 10g de TFSA, agita-
se a mistura em agitador circular horizontal por cinco minutos e deixa-se
decantar por uma noite. Do sobrenadante, retiraram-se trs alquotas de
2+ 3+ 2+
25mL para a determinao de Ca , Al e Mg trocveis, da seguinte
forma:
Clcio + Magnsio Trocveis
so determinados por titulao complexomtrica empregando
-1
soluo de EDTA (sal dissdico) 0,0125mol.L . Aps acrescentar
4mL do coquetel (constitudo de soluo tampo pH 10,0, cianeto
de potssio e trietanolamina) alquota, adiciona-se pequena
quantidade ( 30mg) de cido ascrbico, utilizando o Eriochrome
Black-T (Negro de Eriocromo) como indicador;
a viragem de tonalidade rosa para azul. Contudo, como a cintica
2+ 2+
da troca de Ca e Mg entre o EDTA e o indicador lenta no ponto
de viragem, deve se realizar a titulao com todo cuidado, sempre e
principalmente quando a tonalidade rosa comear a sofrer
alteraes;
2+ 2+ -1
a leitura na bureta corresponde ao teor de Ca + Mg em cmol .kg
c
de TFSA.
Ca Trocvel
-1
titula-se com EDTA 0,0125mol.L o extrato de solo, depois de
adicionar 3mL de soluo de KOH 10 % e uma pitada do indicador
cido calcon-carboxlico (calcon);
a viragem de uma tonalidade vermelha para azul;
-1
a leitura na bureta corresponde ao teor de Ca em cmol .kg de
c
TFSA.
338 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Mg Trocvel
2+ 2+ 2+ 2+
o Mg trocvel obtido por subtrao: Mg = (Ca + Mg ) (Ca ).
Al Trocvel
na terceira alquota de 25mL do extrato, adiciona-se 3 gotas do
indicador Azul de Bromotimol e titula-se com soluo de NaOH
-1
0,025mol.L ;
a viragem de uma tonalidade amarela para verde. Deve-se
observar que se o ponto de viragem for muito ultrapassado, em
geral aparece uma tonalidade azul ao invs da verde;
se a soluo de NaOH no for preparada no dia da titulao deve se
proteg-la do CO , a fim de evitar o processo de carbonatao que
2
leva alterao da concentrao dessa soluo;
-1
a leitura corresponde ao teor de Al em cmol .kg de TFSA.
c
As determinaes acima descritas so passveis de serem aplicadas
na maioria das regies brasileiras. Contudo, no se pode deixar de
mencionar que existem equipamentos mais modernos e que permitem a
determinao, com maior sensibilidade e rapidez, dos elementos Ca, Mg e
Al, notadamente o espectrofotmetro de absoro atmica (AAS) e o
espectrmetro de plasma indutivamente acoplado de emisso (ICP-OES).
A marcha analtica de determinao desses elementos peculiar a cada
equipamento e envolve, normalmente, a diluio do extrato obtido, o que
pode comprometer a exatido do resultado.
Potssio e Sdio Trocveis
Aps adicionar 100mL de uma soluo duplo cida, tambm
-1 -1
conhecida como Mehlich 1 (HCl 0,05mol.L e H SO 0,0125mol.L ) a 10g de
2 4
TFSA, agita-se a soluo em agitador circular horizontal por cinco minutos
e deixa-se decantar por uma noite. Do sobrenadante, retira-se uma
+ +
alquota de 25mL para a determinao de K e Na trocveis em fotometria
de chama, que uma tcnica espectroscpica de emisso. As funes da
chama so: (i) converter a amostra lquida ao estado gasoso e (ii) decompor
os constituintes em tomos e excit-los eletronicamente. Quando voltam
ao estado fundamental, o comprimento de onda da energia radiante
emitida pelos tomos, caracterstica para cada elemento, registrado.
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 339
aps selecionar o filtro correspondente ao elemento desejado deve
se proceder calibrao do fotmetro. A maioria dos equipamentos
atuais j apresenta os resultados expressos em concentrao.
Desta forma, utilizam-se solues padres para calibrar o
aparelho e determinar a faixa de concentrao em que a sua
resposta linear. Desta forma, quando as leituras carem fora
dessa escala, dilui-se as amostras at que sua leitura seja possvel;
+ +
os resultados de Na e K so expressos na unidade de concentrao
-1
em que se calibra o fotmetro, o que feito em mg.kg .
Hidrognio e Alumnio Extraveis
-1
Adiciona-se 75mL de soluo de acetato de clcio 0,5mol.L (pH 7,0) a
5 g de TFSA. Fecha-se imediatamente o recipiente, agitando a soluo
algumas vezes durante o dia para, ento, deix-la decantar por uma noite.
Do sobrenadante, retira-se uma alquota de 25mL para a determinao de
+ 3+
H +Al , da seguinte forma:
titulao do tipo cido-base, empregando-se soluo de NaOH
-1
0,025mol.L e utilizando-se como indicador a fenolftalena;
a viragem de uma tonalidade incolor para rosa;
a utilizao de uma prova em branco importante para corrigir o
efeito de contaminantes cidos, como, por exemplo, o cido actico
que usado para acertar o pH do acetato de clcio a 7,0, e o cido
carbnico, oriundo da reao do CO com H O;
2 2
+ 3+
o resultado de H +Al obtido da seguinte expresso:
Equao 9.1
Em certos estados, a soluo tampo denominada de SMP compe o
mtodo mais utilizado para anlise da acidez potencial (H + Al), em virtude
da estreita correlao entre os valores do pH de solo, medidos em soluo
+ 3+
tampo SMP, com os teores de H +Al , determinados pela extrao com
acetato de clcio. Contudo, deve-se considerar a existncia de equaes
regionais para fazer essa estimativa (PEREIRA et al. 1998).
2
Preparao da Amostra de Solos com Concentraes Elevadas de Ctions
Em certas condies, comuns em solos salinos ou irrigados com guas
salobras, a quantidade de ctions na soluo do solo muito elevada e, por
isso, deve ser determinada analiticamente.
Em becker de polipropileno, pesa-se 100g de amostra. Com bureta de
50mL, adiciona-se gua destilada amostra, misturando com uma
esptula at obter uma pasta saturada com as seguintes caractersticas:
aspecto espelhado;
escorrer com facilidade da esptula;
rejuntar imediatamente aps o corte com a esptula.
Feito isso, o procedimento de obteno do extrato aquoso o seguinte:
anotar o volume de gua destilada gasto e deixar em repouso at o
dia seguinte. Aps esse perodo, verificar se as caractersticas
persistem, acrescentando mais gua se necessrio;
com um kitasato conectado bomba, proceder filtragem. No
interior do kitasato, colocar um tubo plstico e acoplar o funil de
buchner com o papel de filtro, de maneira que o filtrado corra no
tubo;
colocar uma quantidade de pasta o suficiente para espalhar e
cobrir todo o papel de filtro, tomando o cuidado para no rasgar o
filtro ou vazar por este.
Observaes importantes:
caso no haja 100g de amostra, pode-se utilizar massa menor,
procedendo, entretanto, devida correo com uma simples regra
de trs. O importante conseguir extrato suficiente para a leitura
(mnimo de 3mL);
s vezes no se consegue extrato suficiente, mesmo com 100g de
amostra. Assim sendo, pode-se fazer uma pasta 1:1 (100g de
amostra para 100mL de gua) ou ainda 150g de amostra para
100mL de gua;
340 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
kitassato
kitassato
dependendo da natureza da amostra, algumas das trs
caractersticas da pasta podero variar. Por exemplo, uma
amostra muito arenosa tender a escorregar facilmente da
esptula, mesmo sem ter alcanado o ponto de saturao. Outro
caso comum ocorre com solos orgnicos, com os quais se corre o
risco de ultrapassar a saturao se o teste de corte for considerado.
Amostras muito argilosas, devido a sua elevada plasticidade,
tendero a no se desprender com facilidade da esptula, mesmo
j tendo atingido o ponto de saturao. Nestes casos, deve se contar
com a experincia e o bom senso.
De posse do extrato aquoso, faz-se a determinao de Ca, Mg, Na e K,
conforme descrito anteriormente.
Clculo dos Parmetros de Caracterizao do Solo
De posse da concentrao dos ctions e, no caso do item anterior, da
quantidade de gua gasta para fazer a pasta de saturao, calcula-se a
concentrao de sais solveis no solo, por meio das seguintes frmulas:
Bases de Troca (Valor S)
Equao 9.3
Capacidade de Troca Catinica (CTC ou Valor T)
Equao 9.4
Equao 9.5
Percentagem de Saturao por Bases (V%)
Equao 9.6
Percentagem de Saturao por Alumnio (m%)
Equao 9.7
Percentagem de Saturao por Sdio (Na%)
Equao 9.8
Razo de Adsoro de Sdio (RAS)
Equao 9.9
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 341
Matria Orgnica
Segundo Allison (1965) e Jackson (1958) a matria orgnica do solo
inclui:
i) resduos frescos de animais e plantas, capazes de rpida
decomposio e perda da identidade, com simultnea liberao
de elementos nutrientes;
ii) hmus, o qual representa a grande quantidade de matria
orgnica resistente;
iii) formas inertes de carbono elementar, como carvo, grafite, etc;
- =
iv) formas minerais carbonatadas (ex.: CaCO , CO , HCO , CO ).
3 2 3 3
A quantidade de matria orgnica presente no solo geralmente
estimada a partir da quantidade de carbono, j que esse o principal
componente da matria orgnica e tambm o de mais fcil medio. A
matria orgnica quimicamente ativa, aquela relacionada gnese e
fertilidade, representa, em ltima instncia, as formas (i) e (ii), as quais
so compostas basicamente por carbono com valncia zero. Da, dentre os
mtodos de determinao do carbono orgnico, aqueles que utilizam a
oxidao so os mais empregados.
Mtodos de determinao (EMBRAPA, 1997)
A Embrapa adota um mtodo baseado nos trabalhos de Tiurim
(1935) e Tinsley (1950). A reao bsica a oxidao do carbono de valncia
0 para +4, pelo uso de um redutor, no caso, o dicromato. A quantidade de
carbono orgnico existente ser obtida indiretamente, pela diferena entre
a quantidade total de redutor utilizada e a quantidade restante aps a
oxidao do carbono.
A seguir apresentada uma breve descrio dos mtodos, cuja
ntegra se encontra no manual de mtodos da Embrapa (EMBRAPA,
1997):
triturar em gral uma quantidade de TFSA e passar em peneira de
80 mesh;
juntar em um erlenmeyer 0,5g do material peneirado e 10mL de
342 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 343
-1
soluo de dicromato de potssio 0,2mol.L . Adapta-se o sistema
de refluxo, que no caso um tubo de ensaio com ponta mais grossa
preenchido com gua (tambm conhecido como dedo frio);
aquecer at obter uma temperatura branda, mantendo-a assim
por 5 minutos;
resfriar, juntar 80mL de gua destilada, 1mL de cido fosfrico
conc. e 3 gotas da soluo de difenilamina;
-1
titular com a soluo aproximadamente 0,05mol.L de sulfato
ferroso amoniacal, at a cor azul passar para verde;
caso a amostra atinja a cor verde antes da titulao, indicando que
ainda existe carbono orgnico, adiciona-se mais dicromato de
potssio (10, 20, 30 ou 40mL) e reinicia-se o processo. Aps
resfriar, adiciona-se gua destilada, diluindo tudo a,
respectivamente, 100, 150, 200 ou 250mL. Toma-se 50mL do
extrato e dilu-se a 100mL com gua destilada, iniciando a
titulao como descrito anteriormente;
necessrio fazer um branco com 10mL da soluo de dicromato de
potssio, para ajustar o ttulo da soluo de sulfato ferroso
amoniacal.
O teor de carbono ento calculado da seguinte maneira:
Equao 9.10
onde:
-1
V: volume, em mL, de dicromato de potssio 0,2 mol.L empregado;
L2: quantidade de sulfato ferroso amoniacal gasto na titulao da
amostra;
L1: quantidade de sulfato ferroso amoniacal gasto na titulao do
branco.
Considerando que cerca de 58% da matria orgnica composta de
carbono orgnico, o teor de matria orgnica calculado da seguinte
forma:
Equao 9.11
344 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Nitrognio
Na maioria dos solos, a maior parte do nitrognio se encontra na
forma orgnica, concentrando-se, por isso, nas camadas superficiais do
solo.
As formas inorgnicas do nitrognio incluem, basicamente: (i) o on
-
nitrato (NO ), o qual solvel e facilmente lixivivel, j que a
3
predominncia das cargas dos colides dos solos brasileiros negativa e (ii)
+
o on amnio (NH ), o qual rapidamente convertido a nitrato, em
4
ambientes aerados, por microorganismos (SIQUEIRA; FRANCO, 1988).
O mtodo tradicionalmente usado para medir o teor de nitrognio no
solo o de Kjeldahl. Contudo, ele no representa a quantidade total desse
elemento (BREMNER; MULVANEY, 1982), j que no recupera as formas
de nitrognio em compostos heterocclicos e em ligaes N-N e N-O. Alm
disso, esse mtodo no se presta para a determinao de nitrato e nitrito.
A relao carbono/nitrognio tem significao importante pois
permite identificar o estado da matria orgnica no solo (JORGE, 1972).
Alm disso, essa relao permite avaliar o potencial energtico para
desenvolvimento de microorganismos (WUTKE, 1972).
Mtodo de determinao (EMBRAPA, 1997)
A Embrapa-Solos recomenda a determinao do nitrognio do solo
empregando a digesto em meio cido (H SO ) com aquecimento, com a
2 4
adio de Na SO (ou K SO ) para aumentar a temperatura de digesto e
2 4 2 4
CuSO para acelerar a reao (catalisador). A digesto converte as vrias
4
+
formas de N-orgnico para NH , o qual forma um complexo com H BO . Da
4 3 3
titulao desse complexo, determina-se o teor de nitrognio.
O mtodo clssico de determinao de nitrognio (Kjeldahl)
envolve duas etapas: a digesto e destilao. Contudo, para analisar
muitas amostras este mtodo pouco prtico, principalmente na segunda
etapa. Desta forma, Vettori (1971) desenvolveu a destilao a partir de
uma cmara de difuso, no caso, um pesa-filtro. Trata-se de um ambiente
hermeticamente fechado, em que o NH liberado, pela adio de uma base
3
ao extrato da digesto, sendo, ento, quantitativamente recuperado pelo
H BO , que fica em recipiente plstico no interior da cmara.
3 3
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 345
A seguir apresentada uma breve descrio dos mtodos, cuja
ntegra se encontra no manual de mtodos da Embrapa (EMBRAPA,
1997):
triturar em gral, uma quantidade de TFSA e passar em peneira de
80 mesh;
transferir 0,7g de TFSA para balo Kjeldahl de 100mL
(previamente tarado) e adicionar 15mL da mistura cida de
sulfatos (Na SO + CuSO em H SO );
2 4 4 2 4
ferver a mistura at ocorrer o clareamento da amostra;
adicionar 2 gotas de soluo xaroposa de FeCl e de NaOH (30%)
3
at que o contedo do balo apresente cor castanha clara, o que
significa que o pH do meio est entre 4,5 e 5,0;
aps esfriar, colocar o balo na balana e adicionar gua at se
obter a massa de 60,35g;
colocar a cmara de difuso na balana e adicionar, por meio de
pipeta, 12,0g da soluo homogeneizada;
adicionar a um recipiente plstico, tal como uma tampa, 2,5mL de
soluo de cido brico e 4 gotas de indicador misto (Bromocresol
verde e vermelho de metila);
colocar cuidadosamente o recipiente em cima de um trip dentro
da cmara de difuso;
adicionar pela borda da cmara 2mL de NaOH (30%), fechando-a
imediatamente;
no dia seguinte, retirar o recipiente plstico e transferir seu
contedo para um becker com o auxlio de gua destilada;
titular com HCl 0,01M at atingir a colorao rsea;
necessrio fazer um branco s com as solues usadas.
O teor de nitrognio ento calculado da seguinte maneira:
Equao 9.12
346 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
onde:
-1
V: volume, em mL, de dicromato de potssio 0,2 mol.L empregado;
L2: quantidade de sulfato ferroso amoniacal gasto na titulao da
amostra;
L1: quantidade de sulfato ferroso amoniacal gasto na titulao do
branco.
Vale ressaltar que tambm existem destiladores automticos e semi-
automticos que permitem agilizar o processo de destilao da amnia
(NH ).
3
Fsforo Assimilvel
O fsforo um dos trs macronutrientes mais absorvidos pelas
plantas, sendo sua carncia um fato genrico nos solos brasileiros (RAIJ,
1991).
A qumica do fsforo no solo bastante complexa, sendo que este
elemento pode ocorrer tanto na forma orgnica, como na inorgnica
(TISDALE et al. 1985; MENGEL; KIRKBY, 1987). Raij (1991) cita que a
proporo relativa de fsforo inorgnico condicionada pelo pH e pelo tipo
e quantidade dos colides minerais.
Existem vrios mtodos, em literatura, para avaliar a
disponibilidade de fsforo para as plantas. A melhor determinao
depender, ento, da forma em que o fsforo se encontra no solo
(MENGEL, KIRKBY, 1987). Contudo, poucos so os mtodos que levam
em considerao o comportamento qumico desse elemento no solo (RAIJ,
1991).
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
Do sobrenadante da extrao realizada pela soluo duplo cida
(tambm conhecida como Mehlich 1) retira-se uma alquota de 5mL para a
determinao de fsforo assimilvel da seguinte forma:
aos 5mL do extrato, adicionam-se 10mL de soluo cida de
molibdato de amnio diluda e uma pitada (30mg) de cido
ascrbico, homogeneizando a mistura em agitador circular
horizontal por 1 minuto. Depois disso, no prazo mnimo de 1 hora,
procede-se leitura da densidade tica (de preferncia, em
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 347
absorbncia) em fotocolormetro usando filtro vermelho
(comprimento de onda de 660m);
-1
converte-se a leitura tica, em escala logartmica, para mg.kg
(ppm) de P atravs de tabela elaborada com a leitura de solues
padres;
no caso de amostras que tenham altas concentraes de P
assimilvel, recomenda-se diluir a amostra do sobrenadante antes
de se proceder reao de formao do complexo fosfo-molibdnico.
Observe-se que alguns estados, com base nos trabalhos
desenvolvidos pelo grupo do IAC (Instituto Agronmico de Campinas) em
So Paulo, adotam a metodologia da extrao do fsforo pelo mtodo da
resina trocadora de ons (RAIJ; QUAGGIO, 2001; SOUZA et al., 2006b).
Micronutrientes e Metais Potencialmente Txicos (Fe, Mn, Zn,
Cu, Cr, Cd, Ni, Pb)
Micronutrientes tm um papel importante na agricultura, devido
sua essencialidade para plantas e possibilidade de serem txicos s
plantas e aos animais, sendo que os quatro elementos mais comumente
determinados so: Cu, Fe, Mn e Zn. No Brasil, dois extratores simples so
os mais utilizados: o DTPA e o Duplo cido (Mehlich 1). Algumas tm sido
feitas no sentido de aproveitar essas extraes para determinar outros
quatro elementos potencialmente txicos, a saber, o Cd, Cr, Pb e Ni. Abreu
et al. (2005) chegam a indicar, para a extrao com DTPA, faixas de teores
consideradas normais e elevadas.
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
DTPA (cido dietileno trilamino pentactico):
medir 10g de solo e transferir para frascos cnicos de polietileno
(tubo de centrfuga tipo Falcon);
adicionar 20mL de soluo extratora DTPA;
agitar por 2 horas a 220rpm em agitador mecnico orbital e filtrar
imediatamente a suspenso.
348 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
-1 -1
Duplo cido ou Mehlich 1 (HCl 0,05mol.L e H SO 0,0125mol.L ):
2 4
medir 5g de solo e transferir para frascos cnicos de polietileno
(tubo de centrfuga tipo Falcon);
adicionar 25mL de soluo extratora DTPA;
agitar por 5 minutos em agitador mecnico orbital e filtrar
imediatamente a suspenso.
Para ambas as extraes, as determinaes de Fe, Mn, Zn, Cu, Cr,
Cd, Ni e Pb podem ser realizadas pelo uso de um espectrofotmetro de
absoro atmica (AAS) ou por um espectrmetro de plasma
indutivamente acoplado de emisso (ICP-OES).
Atributos Fsicos dos Solos
Granulometria
O conhecimento da textura do solo, ou seja, da distribuio por
tamanho das partculas que compem a sua fase slida, fundamental nos
estudos de qumica e mecnica de solos (KOHNKE, 1968; KIEHL, 1979;
UEHARA; GILLMAN, 1981). Haja vista que, por exemplo, a maioria das
partculas de argila tem propriedades coloidais, principalmente a de
apresentar cargas eltricas de superfcie, o que permite, ao solo, reter gua
e nutrientes alm de promover a sua prpria estruturao (TAN, 1993).
A anlise granulomtrica, com disperso qumica e fsica, permite a
determinao das seguintes fraes: areia grossa (dimetro entre 2 e
0,2mm), areia fina (entre 0,2 e 0,05 mm), silte (entre 0,053 e 0,002mm) e
argila (dimetro menor que 0,002mm). Com base nessa composio, pode
definir-se a classe de textura do solo conforme indicado na Figura 9.1.
A anlise granulomtrica tambm pode ser avaliada sem a utilizao
da disperso qumica e fsica, utilizando apenas gua para obter a argila
naturalmente dispersa. Com isso, pode-se calcular o grau de floculao do
solo, o que uma forma de medir a estabilidade da agregao das
partculas do solo.
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 349
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
A anlise granulomtrica total pode ser realizada da seguinte forma:
agitar vigorosamente ( 12.000 rpm), por quinze minutos, uma
mistura de 50g de TFSA com 250mL de soluo de NaOH 1M;
transferir a mistura para cilindro aferido de 1L, atravs de tamis
de abertura de 0,053mm;
o
secar a 105 C o material recolhido no tamis e, em seguida, peneirar
em tamis de 0,2mm de dimetro, obtendo-se, ento, as fraes de
areia fina e areia grossa;
levar o material que ficou no cilindro ao volume de 1L e agitar por 1
minuto;
computado o tempo adequado (segundo a lei de Stoke para a
velocidade de sedimentao de partculas discretas), retirar a
suspenso existente nos primeiros cinco centmetros do cilindro
para um recipiente adequado, normalmente, uma proveta de
250mL;
mergulhar, ento, o hidrmetro de Bouyoucos graduado em
gramas de colides por litro, fazendo-se a leitura na haste.
Figura 9.1 Diagrama de determinao da classe textural do solo
(LEMOS; SANTOS, 2001)
y
350 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
A percentagem de silte obtida por diferena, ou seja:
Equao 9.13
Em casos de amostras ricas em matria orgnica, xidos de ferro ou
em calcrio, e de amostras de solos salinos, so necessrios pr-
tratamentos especficos e, em certos casos, o uso de dispersante qumico,
normalmente o hexametafosfato de sdio.
Para realizar a determinao da argila naturalmente dispersa
(argila natural), basta seguir o protocolo anterior, porm, sem a adio do
NaOH; neste caso determinada somente a frao argila. O Grau de
Floculao ser, ento, a relao percentual entre a argila natural e a
argila total.
gua do Solo
Umidade
A gua do solo um ndice que fornece a quantidade de gua contida
em uma dada amostra de solo, num dado momento. Este ndice varia de 0 a
1, ou seja, o solo totalmente seco ou totalmente saturado e pode ser
expresso em umidade base de massa e base de volume.
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
Umidade Base de Massa (U)
a razo entre a massa de gua (mag) e a massa dos slidos (ms) da
amostra de solo:
Equao 9.14
Umidade Atual ou Gravimtrica (U)
colocar a amostra, com ou sem estrutura deformada, em lata de
alumnio, numerada e de massa conhecido;
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 351
determinar a massa da amostra mida (pesar) e transferir para
estufa a 105 - 110C, deixando a amostra por 24 horas ou at
atingir massa constante;
retirar da estufa, colocar em dessecador, deixar esfriar e
determinar a massa da amostra seca (pesar).
Calcular a umidade atual pela equao:
Equao 9.15
onde:
a: massa da amostra mida;
b: massa da amostra seca.
Umidade Base de Volume ( )
a razo entre o volume de gua (V ) contido no solo e o seu volume
ag
total do solo (V).
Equao 9.16
-3
Quando a densidade da gua ( ) considerada igual a 1000 kg.m a
equao se reduz a = p.U e, portanto, para obter a umidade volumtrica a
partir da gravimtrica, basta multiplicar o valor de U pelo valor da
densidade do solo (ds):
determinar o volume da amostra;
colocar a amostra, com ou sem estrutura deformada, em lata de
alumnio, numerada e de peso conhecido;
determinar a massa da amostra mida (pesar) e transferir para
estufa a 105 - 110C, deixando a amostra por 24 horas ou at
atingir massa constante;
retirar da estufa, colocar em dessecador, deixar esfriar e
determinar a massa da amostra seca (pesar).
352 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Calcular o contedo atual de gua volumtrica ( ) pela Equao 9.17:
Equao 9.17
3
onde c o volume da amostra (cm ).
Monitoramento da gua no Solo
A avaliao do comportamento hidrolgico do solo e do
desenvolvimento das plantas est relacionada ao suprimento adequado de
gua. Para a avaliao da disponibilidade de gua durante a execuo dos
experimentos, sugere-se que sejam instalados sensores de umidade do
solo, por exemplo os tensimetros e/ou sensores de matriz granular (GMS).
Ambos fornecem informaes sobre o contedo volumtrico de gua no solo
e sua dinmica temporal. No entanto, o uso dos GMS preferido devido
facilidade de manuseio e obteno dos dados.
Procedimentos de instalao, leitura e monitoramento do contedo
de gua no solo por meio dos Sensores de Matriz Granular (GMS):
inicialmente deve ser feita a calibrao dos GMSs;
os GMSs devem permanecer inseridos num recipiente com gua
durante pelo menos 24 horas e, em seguida, devem ser retirados
desse recipiente e imediatamente instalados no solo;
aps a sua instalao, o solo deve receber um volume de gua
suficiente para saturar seu volume abaixo da profundidade de
instalao dos GMSs;
as profundidades de instalao devem sempre ser relacionadas
zona radicular e, quando possvel, abaixo desta;
em perodos regulares (24 horas) devem ser feitas coletas de
amostras de solo. As amostras de solo coletadas onde as leituras
apresentarem variao mnima de 10kPa devem ser levadas ao
laboratrio para a determinao do contedo de gua;
a determinao do contedo de gua deve seguir a determinao
do contedo de gua volumtrico descrita no item anterior;
as leituras devem ser dirias e, de preferncia, realizadas na parte
da manh (as 9:00h);
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 353
aps a calibrao, podem-se relacionar os resultados de
crescimento vegetal, fluxo de gua no solo, etc, com os dados
obtidos com os GMSs.
Curva de Reteno de gua
Para o estudo do comportamento do movimento da gua no solo,
freqentemente so encontradas definies e operaes envolvendo o
contedo e a energia da gua no solo. Importantes exemplos disto so
dados pelas equaes de Darcy-Buckingham e de Richards, cujas solues
dependem do conhecimento da curva de reteno, a qual capaz de
fornecer informaes a respeito da energia ou potencial da gua no solo.
Richards (1928), definiu o potencial total como sendo a soma do
potencial matricial ( m) e do potencial gravitacional ( g).
Para a obteno da curva de reteno, a curva que fornece o valor de
m( ), tem-se utilizado o mtodo da cmara de presso de Richards
(RICHARDS, 1928; RICHARDS E FIREMAN, 1943).
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
O mtodo de Richards consiste em inserir em uma cmara de presso
(Figura 9.2) amostras de solo saturadas (em geral indeformadas) em
contato hidrulico com uma placa porosa, membrana ou outro meio poroso
(KLUTE, 1986; LIBARDI, 1995). Aps a acomodao da amostra, so
aplicadas diferentes presses no interior da cmara, o que faz com que
parte da gua retida na amostra seja expulsa. A determinao da massa da
amostra antes e aps a aplicao desta presso permite a determinao do
valor da umidade remanescente, ou seja, aquela que est retida com maior
energia que a aplicada.
O equipamento consiste basicamente de uma cmara construda
para suportar presses maiores que a da atmosfera e, em seu interior,
podem ser adaptadas placas porosas para acomodao de uma ou mais
amostras de solo.
354 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Condutividade Hidrulica do Solo Saturado em Laboratrio
A gua no solo pode mover-se em qualquer sentido e direo.
Entretanto, este movimento se d sempre de acordo com a minimizao da
energia da gua no solo. O movimento da gua no solo afetado pelo
potencial total de gua no solo e pela condutividade hidrulica do solo (K),
quantidade que d idia da velocidade com a qual a gua se desloca atravs
de um determinado volume de solo.
A condutividade (K) dependente do contedo de gua no solo e
tanto maior, quanto maior a umidade ( ) em que o solo se encontra;
portanto, possui seu valor mximo quando o solo encontra-se saturado.
A equao mais utilizada para quantificar o movimento de gua no solo a
equao de Darcy-Buckingham, representada pela equao:
Equao 9.18
onde:
fluxo de gua atravs do solo;
condutividade hidrulica;
gradiente do potencial total .
Figura 9.2 Cmara de presso de Richards
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 355
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
A anlise de condutividade hidrulica realizada de acordo com as
seguintes etapas (EMBRAPA, 1997):
eliminar o excedente de solo e razes do anel volumtrico com
material cortante;
colocar na extremidade inferior do anel volumtrico um pedao de
tecido tipo morim fixado por liga de borracha;
colocar na parte superior do anel um outro cilindro de igual
dimetro e espessura com 2cm de altura, ajustar e fixar com fita
adesiva impermevel;
colocar o conjunto em uma cuba com gua at a saturao do solo e
transferir o conjunto para o suporte de permemetro (Figura 9.3).
O percolado ser coletado em copos de 500mL;
colocar o conjunto sobre as telas; nivelar o tubo do reservatrio de
modo que a parte inferior fique em nvel com a boca do anel para
manter a carga hidrulica de 2cm de altura;
com o auxlio de uma pisseta, colocar gua cuidadosamente;
retirar a rolha no primeiro cilindro, evitando a entrada de ar no
sistema;
observar e anotar o momento do incio da percolao de cada
cilindro;
medir com proveta o volume do percolado a cada hora, durante no
mnimo seis horas ou at atingir vazo estvel.
A condutividade hidrulica ser calculada conforme a equao:
Equao 9.19
onde:
-1
K: condutividade hidrulica em cm h ;
Q: volume do percolado em mL; valor da ltima leitura quando no
h mais variao significativa entre os valores anteriores, ou a
mdia das duas ltimas leituras, quando h alguma variao;
L: altura do cilindro maior do solo em cm;
H: altura do cilindro maior + cilindro menor em cm;
2
A: rea do cilindro em cm ;
t: tempo em horas.
356 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Permeabilidade do Solo no Campo com Permemetro de Guelph
As determinaes da permeabilidade so realizadas com o uso do
Permemetro de Guelph Modificado (VIEIRA, 1998) (Figura 9.4).
Mtodo de Determinao (VIEIRA, 1998; SOUZA et al., 2004)
Devem ser realizadas trs repeties por parcela experimental,
utilizando orifcio com 6 cm de dimetro.
O clculo da permeabilidade realizado por meio da seguinte
equao:
Equao 9.20
onde:
Q: fluxo constante;
H: carga hidtulica;
C: fator de geometria;
A: raio do orifcio.
A soluo da equao se d aplicando-se duas cargas hidrulicas
seguidas, de 5 e 10 cm, com o intuito de se obter as duas equaes e
solucionar o sistema.
A infiltrao saturada tridimensional calculada usando a relao
entre o Volume de gua Infiltrada - V(litros) e a rea Molhada do Orifcio
2
(m ) pela taxa constante e a geometria do orifcio.
O resultado da infiltrao pode ser obtido pela equao:
Equao 9.21
onde:
I: infiltrao (mm/h);
Q: taxa constante (mm/min).
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 357
Relaes Massa-volume do Solo
As anlises fsicas a seguir relacionam-se s fraes slida, lquida e
gasosa do solo, sendo necessria a utilizao de algumas relaes massa-
volume.
Uma amostra de solo composta por trs fases e pode ser
representada, esquematicamente, como est mostrado na Figura 9.2.
Pelo diagrama (Figura 9.5) possvel observar que o volume total do
solo (V) definido como sendo igual soma dos volumes de slidos (V ), de
s
gua (V ) e de ar (V ) existente no meio poroso.
ag ar
Figura 9.3 Esquema de montagem de um permemetro de laboratrio
Figura 9.4 Instalao de um permemetro de Guelph no campo
Equao 9.22
A soma dos volumes de gua e ar contidos no meio poroso chamada
de volume do poros (V ).
p
A massa total do solo (M) definida como a soma da massa dos slidos
(M), da massa de gua (M ) e da massa de ar (M ), sendo esta ltima
s ag ar
desprezada nos clculos:
Equao 9.23
Densidade de Partculas ( )
s
Na cincia do solo a densidade de partculas de uma amostra de solo
definida como a razo entre a massa total e o volume total dos slidos da
amostra.
Equao 9.24
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
coletar uma amostra de solo com 20g de solo, colocar em lata de
alumnio de massa conhecida, levar estufa 105C por 6 a 12
horas, dessecar e determinar a massa da amostra seca (pesar);
transferir a amostra para um balo volumtrico aferido de 50mL;
358 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 9.5 Diagrama esquemtico do solo como um sistema trifsico
d
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 359
adicionar lcool etlico, agitando bem o balo para eliminar as
bolhas de ar que se formam;
prosseguir com a operao, vagarosamente, at a ausncia de
bolhas e completar o volume do balo com lcool;
anotar o volume de lcool gasto.
A densidade de partculas ser calculada pela equao:
Equao 9.25
onde:
a: massa (g) da amostra seca a 105C;
3
b: volume (cm ) de lcool etlico gasto.
Densidade do Solo ou Densidade Aparente (d )
s
A densidade do solo um ndice do grau de estruturao do solo, pois
considera o espao poroso entre os slidos. calculada pela razo entre a
massa dos slidos do solo e seu volume total.
Equao 9.26
De acordo com Embrapa (1997), a densidade do solo pode ser
determinada por meio do mtodo do anel volumtrico, do mtodo da
proveta e do mtodo do torro, sendo o mtodo do anel volumtrico o mais
recomendado.
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
A densidade do solo pelo mtodo do anel volumtrico pode ser
determinada de acordo com os seguintes passos:
coletar amostras de solo com estrutura indeformada, por meio de
um anel de ao (Kopeck) de bordas cortantes e volume interno
conhecido;
cortar o excesso de solo e material vegetal, vedar e acondicionar
com cuidado at o transporte ao laboratrio;
determinar ou anotar o volume do anel ou cilindro que contm a
amostra;
360 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
determinar a umidade atual;
pesar o conjunto e anotar o peso ou transferir a amostra para uma
lata de alumnio numerada de peso conhecido e pesar;
colocar a amostra (o solo coletado com um determinado anel) na
estufa a 105C e, aps atingir massa peso constante (24 a 48
horas), retirar, deixar esfriar no dessecador e determinar a massa
seca da amostra (pesar).
A densidade do solo ser calculada pela equao:
Equao 9.27
onde:
a: massa (g) da amostra de solo seca a 105C em gramas;
3
b: volume (cm ) do anel com o qual foi coletada a amostra de solo.
Porosidade do Solo ou Porosidade Total do Solo (a)
A porosidade do solo representa uma medida do espao poroso, ou
seja, um ndice que quantifica a frao do volume do solo ocupada pelos
poros.
Equao 9.28
A porosidade do solo pode ser determinada por meio de trs
procedimentos analticos (EMBRAPA, 1997):
i) pela relao entre a densidade do solo e a densidade de
partculas:
Equao 9.29
onde:
a = porosidade total
ds = densidade do solo
s = densidade de partculas
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 361
ii) pela soma entre a microporosidade e a macroporosidade:
a = microporosidade + macroporosidade
iii) pela percentagem de saturao da amostra em volume:
a = massa da amostra mida massa da amostra seca
a = (m m) d = U d =
us s s s s s
onde:
m = massa da amostra de solo na saturao
us
o
m = massa da amostra seca em estufa a 105 C
s
d = densidade do solo
s
U = umidade do solo na saturao, base de massa
s
= umidade do solo na saturao, base de volume
s
O mtodo mais recomendado o que envolve o clculo de micro e
macroporosidade por agregar, alm da porosidade total, outras
informaes relevantes.
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997)
Microporosidade
Deve ser determinada por meio do mtodo da mesa de tenso,
correspondente ao potencial de 0,006 MPa.
A anlise de microporosidade deve ser realizada da seguinte forma:
preparar a mesa de tenso (Figura 9.6);
proceder ao teste de eficincia da mesa, colocando um volume de
gua conhecido (100mL p.ex.) sobre o mata-borro e recolher a
gua drenada, a qual deve ser igual quantidade adicionada;
colocar sobre o mata-borro os cilindro contendo as amostras
depois de saturadas (24 h) e pesadas;
colocar nas bordas do mata-borro suportes de fixao (cepos de
madeira ou similar) para garantir melhor aderncia da amostra ao
mesmo, bem como evitar a evaporao;
retirar os cilindros aps 12 horas e pesar as amostras, repetindo a
operao at que se obtenha um peso constante;
em seguida, retirar o anel, o pano e a borracha e colocar o cilindro
em uma placa de Petri, pesar e transferir para estufa;
aps 24 ou 48 horas, pesar e determinar a massa do bloco do solo
seco a 105C.
Clculo do volume de microporos:
Equao 9.30
onde:
P1 = massa da amostra a 60cm de tenso (0,006MPa)
P2 = massa da amostra seca a 105C
Macroporosidade
A macroporosidade obtida pela diferena entre os valores da
porosidade total e os da microporosidade determinadas pelos mtodos de
microporosidade e de percentagem de saturao, conforme as equaes
(9.28) e (9.29). Corresponde ao volume do solo, de poros com dimenses
menores que 0,05 mm.
Estabilidade de Agregados
A estabilidade de agregados a medida da quantidade e a
distribuio do tamanho dos agregados que so estveis em gua,
permitindo avaliar a qualidade do solo em funo do manejo.
362 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Figura 9.6 Diagrama de preparao da mesa de tenso
E
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 363
No caso dos estudos com guas residurias, a avaliao da
estabilidade de agregados permite inferncias sobre a possibilidade de
ocorrncia de problemas de salinidade e sodicidade correlacionada com o
grau de estruturao do solo.
Mtodo de Determinao (EMBRAPA, 1997):
coletar amostras representativas do solo nas condies de campo e
deixar secar ao ar; destorroar com as mos cuidadosamente,
quebrando os agregados maiores em agregados menores;
passar a amostra em peneira de 20cm de dimetro com abertura de
malha de 4mm e reter na abertura de malha de 2mm.
Homogeneizar bem, separar 50g da amostra em triplicata e
armazenar o restante;
colocar a primeira amostra em lata de alumnio de massa
conhecida, levar para a estufa a 105C por 12 horas, esfriar em
dessecador e pesar. A massa dessa amostra seca ser utilizada
para o clculo do teor de agregados;
colocar as outras duas amostras na parte superior de um conjunto
de peneiras de 13 cm de dimetro, uma em cada jogo, sobre disco de
papel de filtro na seguinte ordem: 2 mm; 1mm; 0,50 mm e 0,25 mm
de abertura de malha;
ajustar o nvel de gua no recipiente, de modo que os agregados
contidos na peneira superior sejam umedecidos por capilaridade.
Deixar por 4 minutos, inclinar o papel de filtro e, por meio de jatos
de gua, deixar os agregados na peneira sem que os jatos os
atinjam;
ligar o aparelho de oscilao vertical graduado para uma
amplitude de 4cm de altura e uma freqncia de 32 oscilaes por
minuto;
agitar durante quatro minutos, retirar os suportes contendo os
jogos de peneiras e transferir cada frao retida para latas de
alumnio com gua, numeradas e de peso conhecido;
eliminar o excesso de gua e colocar em estufa a 105C por 12
horas; retirar da estufa, esfriar em dessecador e pesar cada frao.
364 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Calcular o teor de agregados retidos em cada peneira, expresso na
seguinte ordem:
i) 4-2mm; 2-1mm; 1-0,50mm; 0-50mm:
Equao 9.31
onde:
a = massa dos agregado a 105C
b = massa da amostra seca a 105C
ii) < 0,25 mm
Equao 9.32
Clculo do Dimetro Mdio Ponderado (DMP)
Equao 9.33
onde:
C = centro da classe
mm
P = proporo do peso de cada frao de agregados em relao ao
total da amostra
Clculo do Dimetro Mdio Geomtrico (DMG)
Este mtodo consiste em dispor os resultados analticos em um
grfico, em cujo eixo X as porcentagens acumuladas dos agregados so
anotadas, sendo as divises em escala segundo a curva de distribuio. No
eixo Y representam-se os tamanhos dos agregados (dimetro em mm) e as
divises so logartmicas. Uma vez dispostos os pontos, estes sero ligados,
obtendo-se uma linha aproximadamente reta. Para se achar o DMP por
esse grfico, parte-se do ponto correspondente a 50% de agregados, at
encontrar a reta traada ligando os pontos e da segue-se na horizontal at
tocar o eixo Y, onde se l o valor do DMP da amostra.
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 365
Resistncia Penetrao
A resistncia do solo penetrao tem sido freqentemente utilizada
como um indicador da compactao do solo em sistemas de manejo, por ser
um atributo diretamente relacionado ao crescimento das plantas e de fcil
e rpida determinao (STOLF et al. 1983; MERCANTE et al. 2003). A
resistncia penetrao influenciada pelo teor de gua no solo, pela
textura e densidade do solo (GOMES e PEA, 1996; ORLANDO et al.
1998, SOUZA et al., 2004).
Mtodo de determinao (STOLF, 1983, 1991)
A resistncia do solo penetrao deve ser determinada utilizando o
penetrmetro de impacto, modelo IAA/Planalsucar e ngulo de cone de 30,
da seguinte forma:
eliminar o excesso de gua e colocar em estufa a 105C por 12
horas. Retirar da estufa, esfriar em dessecador e pesar cada
frao;
coletar amostras de solo com anel de Kopeck para determinao do
contedo de gua e da densidade do solo (EMBRAPA, 1997);
devem ser feitas no mnimo 5 determinaes em cada parcela e por
profundidade estudada;
deve-se informar quando a medida da resistncia obtida vertical
ou horizontalmente;
a informao do contedo de gua deve ser correlacionada com a
resistncia;
-2
os resultados com o penetrmetro so obtidos em kg.cm e depois
devem ser transformados em MPa;
a transformao da penetrao da haste do aparelho no solo
(cm/impacto) em resistncia penetrao foi obtida pela frmula
dos holandeses, segundo Stolf (1991):
Equao 9.34
366 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
onde:
-2 -2
R = resistncia penetrao, kgf.cm (kgf.cm x 0,098 = MPa)
M = massa do mbolo, 4kg (Mg = 4kgf)
m = massa do aparelho sem mbolo, 3,2kg (Mg = 3,2kgf)
h = altura de queda do mbolo em cm
x = penetrao da haste do aparelho, cm/impacto
2
A = rea do cone em cm
Anlise de Lixiviado
A gua do solo a repositria de slidos dissolvidos e gases, sendo por
isso, reconhecida como a soluo do solo, ou seja, o meio em que a maioria
das reaes qumicas de solo se desenvolve (TAN, 1993).
A gua do solo est envolvida no ciclo hidrolgico (TAN, 1996), sendo
que parte da gua que fica no solo evaporada ou perdida por escorrimento
superficial (runoff) para rios, lagos, restingas, mangues e o oceano. Outra
parte pode percolar atravs do solo at atingir o lenol fretico ou os
aqferos e, portanto, somente uma diminuta parte (entre 0,0005 e 0,001
%) fica retida no solo.
Considerando a atual preocupao com o meio ambiente,
principalmente com a qualidade da gua, muitos autores tm enfatizado a
participao da soluo do solo como meio de transporte de contaminantes
orgnicos (geralmente, agroqumicos e derivados de petrleo) e
inorgnicos (nitrato e metais pesados) (ALLOWAY, 1995; KABATA-
PENDIAS; PENDIAS, 2001).
Amostragem
Avaliar a capacidade de determinada tcnica de extrair a soluo do
solo, geralmente envolve demonstrar que a alterao de certos parmetros
no afeta sua composio ou, se a influencia, isto feito de maneira
preditiva (WOLT, 1994). Diversas tcnicas tm sido empregadas, dentre
as quais se destacam (ADAMS, 1974; LITAOR, 1988; SPOSITO, 1989;
WOLT, 1994; KELLER, 1995):
a) lismetro: uma tcnica de campo, consistindo de tubos
plsticos cravados no solo a diversas profundidades, os quais
apresentam na ponta um elemento filtrante, sendo o mais
comum uma cpsula porosa. A gua pode ser coletada sob
presso ou no (Figura 9.7);
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 367
b) mtodo do deslocamento em coluna: um mtodo de laboratrio
que se baseia em empacotar o solo mido em coluna de vidro e
colocar um lquido de deslocamento (por exemplo etanol) no
topo, forando a sada da soluo do solo por baixo (Figura 9.8);
c) centrifugao: um mtodo de laboratrio que utiliza a presso
exercida pela fora centrfuga em um tubo especial, constituda
de duas cmaras separadas por elemento filtrante que permite
separar a gua do solo (Figura 9.9). Existe uma variao dessa
tcnica que adiciona, tambm, uma substncia imiscvel com
gua, tal como o CCl , para auxiliar no deslocamento da soluo
4
do solo.
Figura 9.7 Esquema de instalao de um tipo de lismetro (WOLT, 1994)
Figura 9.8
Esquema de montagem de coluna
para extrao de soluo de solo
(WOLT, 1994)
Figura 9.9
Esquema do tubo de centrfuga usado
na extrao de soluo do solo.
A: tampa de rosca;
B: corpo do filtro que se acopla em C;
C: tubo de 50mL;
D: elemento filtrante
368 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Todos os mtodos citados apresentam vantagens e desvantagens e
que so discutidas por vrios autores (PREZ; CAMPOS, 2003a).
Prado et al. (2004) citam uma srie de critrios e cuidados que se deve
tomar ao amostrar guas, o que tambm pode ser aplicado, em parte, na
situao de lixiviados, notadamente a necessidade de acidificar amostras
para anlise de metais, em virtude da possibilidade de, com o tempo, certos
ons, como Fe, Mn e Cu, hidrolisarem-se, precipitando-se.
Estimativa das Principais Caractersticas Qumicas
Em funo do pequeno volume de lixiviado que recuperado em
vrias situaes, tcnicas multielementares so preferidas para anlise da
soluo do solo. Alm disso, vale ressaltar que a filtrao em filtros de
0,45m recomendvel a fim de evitar problemas nos equipamentos mais
sensveis. Nesse sentido, a pr-lavagem sempre sugerida (JAY, 1985;
TYLER, 2000), embora em filtros hidroflicos a base de PVDF e de
policarbonato isso seja praticamente dispensvel (PREZ; CAMPOS,
2003b). Desta forma, para a determinao de ctions inorgnicos, tais
como Ca, Mg, Na, K, Al, Fe, Mn, Cu, Zn, as tcnicas mais recomendadas so
as de espectrofotometria de massa com um plasma indutivamente
acoplado (ICP-MS) ou de espectrofotometria de emisso por plasma
acoplado indutivamente (ICP-OES). Contudo, em casos em que o volume
de soluo recuperado elevado, tcnicas monoelementares, tais como a
espectrofotometria de absoro atmica e fotometria de chama, para os
casos de Na e K, podem ser usadas.
No caso de nions inorgnicos, tais como F, Cl, PO , NO , SO , a
4 3 4
cromatografia de ons com detector condutivimtrico e supresso qumica
uma tima opo de determinao multielementar. Contudo, existe
tambm a opo de realizar tais anlises por mtodos qumicos clssicos, a
grande maioria envolvendo formao de complexos coloridos regidos pela
Lei de Beer-Lambert, como o caso dos ons boro, fosfato e sulfatos, ou pela
titulao (cido-base; argentomrica, etc) do extrato, como o caso dos
outros elementos (TEDESCO et al. 1995; RAMALHO FILHO et al. 2005).
As leituras de pH e condutividade eltrica, devem ser realizadas to
logo a amostra do lixiviado seja obtida. Nesse caso, equipamentos
multifuncionais, como o Horiba, ou equipamentos dedicados,
potencimetro e condutivmetro, podem ser usados.
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 369
Especiao
O rpido aumento dos nveis de poluio ambiental nas ltimas
dcadas, resultou numa preocupao crescente com a preservao dos
ecossistemas e proteo da sade humana (KOT; NAMIESNIK, 2000).
Nesse contexto, diversos estudos sobre a determinao de diferentes
espcies de elementos trao, tanto em materiais biolgicos como
ambientais, foram fortemente incentivados, j que os efeitos
ecotoxicolgicos de um elemento qumico, assim como o seu
comportamento ambiental (transporte, reatividade, mobilidade, etc.),
dependem totalmente da sua forma qumica (ALLEN, 1993; HAYES;
TRAINA, 1998; KOT; NAMIESNIK, 2000).
Vrios parmetros chaves da soluo do solo tm um impacto
dramtico na especiao do on metlico, a exemplo do pH e do pE. Esses
parmetros determinam, em grande parte, quais as espcies que iro
predominar e se a hidrlise, precipitao, complexao ou reaes de
soro ocorrero. Nesse sentido, o uso de modelos computacionais pode
ajudar a determinar as atividades dos ons de interesse e quais os
complexos que tm maior probabilidade de ocorrncia. Dentre os modelos
computacionais existentes, o que mais se destaca na literatura o
Geochem-PC (PREZ; CAMPOS, 2003b). evidente, contudo, que a
aplicao desses tipos de modelos complica quando h a falta de dados
sobre a constante de estabilidade de espcies significativas, tais como as
relacionadas com substncias hmicas (PREZ; CAMPOS, 2003b). Nestes
casos, um grande nmero de aproximaes tem sido testado (PREZ;
CAMPOS, 2003b).
Anlise de Tecidos Vegetais
Segundo Carmo et al. (2000) a diagnose nutricional, atravs da
anlise de tecidos vegetais, tem-se mostrado um guia til para o manejo
dos nutrientes e realizada com os seguintes objetivos: (i) diagnosticar um
problema nutricional no identificado visualmente; (ii) identificar causas
de sintomas visuais observados no campo; (iii) mapear reas que
apresentem suprimento no adequado de nutrientes; (iv) avaliar se um
determinado nutriente aplicado foi absorvido pela planta; (v) identificar
interaes entre nutrientes; (vii) caracterizar a causa especfica de um
problema nutricional e (vii) juntamente com a anlise de solo, orientar um
programa racional de adubao e correo do solo.
370 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Portanto, a utilizao da anlise foliar na avaliao nutricional das
plantas pode revelar deficincias ou excessos de um ou mais nutrientes,
permitindo que sejam realizadas as correes e evitando o
comprometimento da produtividade e da qualidade dos produtos agrcolas.
Para o escopo do presente captulo, sero descritos os procedimentos
analticos utilizados para a determinao dos principais nutrientes
essenciais s plantas (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Mn, Mo e Zn). No que diz
respeito amostragem e preparao de amostras vegetais, recomenda-se a
leitura de textos especializados, a saber: Malavolta et al. (1997), Nogueira
et al. (1998), Boaretto et al. (1999) e Carmo et al. (2000).
Solubilizao Ntrico Perclrica
As amostras do tecido vegetal so solubilizadas com os cidos ntrico
(65%) e perclrico (70%). Este mtodo realizado para determinao dos
nutrientes P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn. Certos metais pesados, como
Pb, Cd, Cr e Ni, tambm podem ser analisados nesse tipo de extrao.
Mtodo de Extrao (CARMO et al. 2000)
transferir 500mg de material vegetal seco e modo para tubo
digestor, adicionar 4,0mL de cido ntrico e deixar em repouso no
interior da capela por aproximadamente 12 horas (digesto
prvia);
o
aquecer gradativamente at 120 C e manter esta temperatura at
2
cessar totalmente o desprendimento de NO (vapor castanho);
esperar esfriar por mais ou menos 15 minutos e adicionar 2,0mL
de cido perclrico, aumentando gradativamente a temperatura
o
at 180 C;
nesse processo, colocar pequenos funis tampando o tubo digestor, a
fim de evitar possveis perdas de HClO4, bem como a secagem do
extrato;
quando o extrato apresentar-se incolor, esfriar o extrato, filtrar e
completar o volume a 25mL com gua de boa qualidade.
4
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 371
Mtodos de Determinao (CARMO et al. 2000)
Fsforo
- 2- 2-
O nion H PO reage com molibdato (MoO ) e vanadato (VO ) em
2 4 4 3
meio cido, formando um complexo de colorao amarela que absorve a luz
na regio de 420nm.
Sdio e Potssio
De forma anloga anlise em solos (9.1.1.5 em b.2), o Na e K so
determinados no extrato nitro-perclrico, por fotometria de chama.
Clcio e Magnsio
Esses elementos so mais facilmente analisados por espectrometria
de absoro atmica (AAS) e, mais recentemente, por espectrometria de
emisso atmica com induo de plasma (ICP-OES), com bons resultados.
Enxofre
Este mtodo tem como base a precipitao do on sulfato pelo cloreto
de brio. Os cristais de BaSO , assim formados, em suspenso, podem ser
4
quantificados espectrofotometricamente no comprimento de onda de
420nm.
Cobre, Ferro, Mangans, Zinco, Chumbo, Cdmio, Cromo
e Nquel
Esses elementos podem ser determinados por espectrofotometria de
absoro atmica (AAS) e, mais recentemente, por Espectrofotometria de
Emisso Atmica com Induo de Plasma (ICP-OES).
Solubilizao Sulfrica
Esta tcnica utilizada para determinar o nitrognio. Baseia-se na
oxidao da matria orgnica, transformando o nitrognio orgnico em
+
mineral (N-NH ) atravs da ao do H SO e de catalisadores a quente.
4 2 4
Mtodos de Extrao (CARMO et al. 2000)
transferir 0,2g da amostra moda e seca em tubos para digesto de
50mL e adicionar 15mL da mistura cataltica (Na SO + CuSO , em
2 4 4
meio cido com H SO );
2 4
372 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
proceder digesto por 1 hora ou mais, em bloco digestor,
aumentando gradativamente a temperatura, at cerca de 335C;
aps completa digesto da matria orgnica, caracterizada por um
liquido incolor ou levemente esverdeado, deixar esfriar para
posterior determinao do teor de nitrognio.
Mtodo de Determinao (CARMO et al. 2000)
+
O N-NH gerado na solubilizao sulfrica destilado em destilador
4
semi-micro Kjeldahl e complexado em cido brico com um indicador misto
(Verde de Bromocresol e Vermelho de Metila). Sua concentrao obtida
por titulao com soluo padronizada de H SO diludo.
2 4
O uso de determinador elementar de nitrognio uma opo para
laboratrios mais modernos. Nesse caso, no necessria a etapa de
digesto. Os valores de N obtidos so considerados totais, ou seja,
englobam o N contido nas ligaes qumicas (amina ou amida) dos
compostos orgnicos vegetais e o N inorgnico, geralmente acumulado nos
- +
vacolos na forma de NO e, raras vezes, nas formas de NO e NH .
3 2 4
Decomposio Via Seca
A amostra de tecido vegetal incinerada em mufla eltrica a uma
temperatura entre 500 e 550C. A cinza resultante dissolvida em soluo
diluda de cido ntrico. O extrato resultante utilizado para
determinao de B e Mo.
Mtodo de Extrao (CARMO et al. 2000)
transferir 500mg de amostra para cadinho de porcelana e levar
mufla eltrica com temperatura controlada;
aumentar gradativamente a temperatura para 500 a 550C, por 2
a 4 horas, at a obteno de cinza branca;
dissolver a cinza resultante deste processo em 25mL de HNO
3
-1
0,1molL .
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 373
Mtodo de Determinao (CARMO et al. 2000)
Boro
A determinao baseada na formao de um complexo de colorao
amarela resultante da reao do cido brico com o reagente azometina-H,
sendo determinado espectrometricamente no comprimento de onda de
420nm.
Molibdnio
O molibdnio complexado com o tiocianato de amnio em meio
cido. O complexo solvel em metil-iso-butil cetona e a determinao
realizada por espectrometria de absoro atmica em chama de N O-
2
acetileno.
Caracterizao das guas Residuais
Parmetros Qumicos e Fsicos
Em experimentos agrcolas de irrigao com guas residurias, a fim
de avaliar o potencial fertilizante dos efluentes, os possveis impactos
sobre o solo, as plantas e a gua subterrnea, e tentar aproximar um
balano de nutrientes no sistema solo-gua-planta, os efluentes devem ser
caracterizados o mais detalhadamente possvel, incluindo, dentre outros,
os parmetros a seguir mencionados:
macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg, S) e micronutrientes (Zn, Mn, B,
-1
Cu, Fe, Mo) (mg L );
condutividade eltrica, para avaliar a salinidade do efluente e,
portanto, os riscos de salinizao do solo e de queda de
-1
produtividade (dS m );
razo de adsoro de sdio (RAS), que representa a relao entre
+ 2+
as concentraes de Na e as concentraes dos ons divalentes Ca
2+ -1 1/2
e Mg (expressas em mmol L ) e calculada pela relao:
+ 2+ 2+ 1/2
RAS = [Na ]/[(Ca + Mg )/2] ;
avaliao conjunta da condutividade eltrica e da RAS, o que
permite analisar a sodicidade do efluente e, portanto, os riscos de
comprometimento da capacidade de infiltrao do solo e queda de
rendimento da produtividade;
-1 -1 -1
boro (mg L ), cloretos (mg L ), bicarbonatos (mg CaCo . L ) e sdio
3
-1
(mg L ), para avaliao de toxicidade especfica;
374 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
metais, para a avaliao de impactos ambientais e toxicidade
-1 -1
humana e s plantas : Cd, Cr, Pb e Ni (mg L ou g.L ), dentre
outros.
A determinao de metais e ons inorgnicos em guas residurias
pode ser realizada por meio de vrios mtodos: (titulometria,
espectrofotometria de luz visvel colorimetria, fotometria de chama,
espectrofotometria de absoro atmica, espectrometria de plasma
indutivamente acoplado, cromatografia de ons), sendo sua escolha
dependente, dentre outros aspectos, do elemento em questo, de sua
concentrao na amostra, da presena de interferentes na amostra, da
sensibilidade e da preciso desejadas ou requeridas.
Em termos gerais, as tcnicas de coleta e preservao das mostras e
de anlises laboratoriais devem seguir o disposto no Standard Methods for
the Examination of Water and Wastewater (APHA, 1998).
Os nutrientes prontamente absorvveis pelas plantas so aqueles na
forma solvel e mineral. Portanto, isso deve ser levado em considerao na
determinao analtica e na incluso, ou no, de uma etapa de filtrao e
digesto das amostras (como descrita em vrios dos itens acima). Para a
maioria dos ons de interesse a digesto ntrica ou ntrico-perclrica
adequada (APHA, 1998).
Para os metais, o Standard Methods (APHA, 1998) apresenta a
seguinte classificao: (i) metais dissolvidos: determinados em amostras
no acidificadas e filtradas em membranas com 0,45 m; (ii) metais em
suspenso determinados em amostras no acidificadas e retidas em
membranas com 0,45 m e (iii) metais totais determinados em amostras
no filtradas e digeridas,
Como j referido em itens anteriores, para a determinao de ctions
inorgnicos as tcnicas mais recomendadas so as de espectrometria de
plasma indutivamente acoplado (multielementares) e de espectrometria
de absoro atmica (monoelementares). Contudo, vrios elementos
podem se determinados por tcnicas monoelementares menos complexas e
de mais baixo custo, tais como a espectrofotometria de luz visvel (ou
colorimetria), a fotometria de chama (Na e K) e, no caso do Ca e Mg, por
tiltulometria.
No caso de nions inorgnicos, a cromatografia de ons uma tima
opo de determinao multielementar. Existe tambm a opo do
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 375
emprego de tcnicas mais simples como a titulometria (por exemplo, no
caso de cloretos) e colorimetria (por exemplo, no caso de fosfatos, nitratos e
sulfatos).
Cabe destacar a disponibilidade atual no mercado de colormetros
com capacidade de determinao de uma vasta gama de elementos, sendo
que os reagentes especficos podem ser adquiridos na forma de kits, ou, na
maioria dos casos, em preparados no laboratrio.
No caso dos macronutrientes N e P, vale lembrar que podem se
apresentar nas guas residurias nas formas orgnica ou inorgnica,
solvel ou particulada e que a predominncia de uma ou outra ser
fortemente influenciada pelo processo de tratamento empregado
(principalmente no caso do nitrognio).
Em vrias reas da cincia, tradicionalmente determina-se o
Nitrognio Total Kjeldahl (NTK), cuja tcnica de anlise determina o
nitrognio no estado trinegativo e inclui as formas amoniacal e orgnica.
Existem duas verses do mtodo Kjeldahl: (i) semi-micro Kjeldahl,
aplicvel a amostras contendo altas concentraes de nitrognio orgnico e
(ii) macro Kjeldahl, aplicvel a amostras contendo altas ou baixas
concentraes de nitrognio orgnico, mas que requeiram volumes
relativamente elevados para concentraes mais baixas (APHA, 1998;
SILVA; OLIVEIRA, 2001).
A duas formas do nitrognio (orgnico e amoniacal) podem ser
determinados a partir de uma nica alquota da amostra, se a marcha
analtica incluir uma etapa preliminar de destilao para a medida do
nitrognio amoniacal e a determinao do nitrognio orgnico (por
digesto cida) no resduo de amostra deste procedimento. Neste caso, o
NTK computado pela soma das duas fraes; caso contrrio, o NTK inclui
as formas amoniacal e orgnica, sem especific-las.
A determinao da amnia, previamente destilada ou aps a
digesto cida, pode ser realizada por mtodos fotomtricos (para medir
concentraes abaixo de 5 mg/L) ou titulomtricos (adequados a amplas
faixas de concentrao, acima de 5 mg/L). O mtodo da Nesslerizao
(fotomtrico), embora ainda guarde amplo emprego, no mais consta no
Standard Methods devido aos problemas de disposio de resduos de
mercrio do Reagente de Nessler. Existe ainda a possibilidade do emprego
376 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
de eletrodo seletivo (mtodo potenciomtrico) com ampla faixa de aplicao
(0,03-1.400 mg NH /L) (APHA, 1998; SILVA; OLIVEIRA, 2001).
3
Quanto ao fsforo, do ponto de vista analtico, pode ser classificado
em: (i) ortofosfato; (ii) fsforo hidrolizvel (pirofosfato, metafosfato e
polifosfato) e (iii) fsforo combinado organicamente. Cada uma destas
espcies pode se apresentar na forma solvel ou particulada (filtrao em
0,45 de porosidade), sendo que a determinao de todas estas envolve a
converso em ortofosfato e sua medida colorimtrica: o fsforo hidrolizvel
por meio de um procedimento de hidrlise e o fsforo orgnico atravs de
digesto cida. Os reagentes utilizados na determinao colorimtrica
variam e devem ser adequados concentrao esperada na amostra
(APHA, 1998; SILVA; OLIVEIRA, 2001). Tradicionalmente, so
determinados o fsforo total e ortofosfato solvel, mas o completo
fracionamento do fsforo possvel e pode ser importante no caso de
experimentos agrcolas.
Para efeito de registro e orientao de carter geral, apresenta-se a
no quadro a seguir alguns dos principais parmetros de interesse,
acompanhados dos respectivos princpios analticos e referncias no
Standard Methods para sua determinao. Para o detalhamento destas
anlises e de outras mais tradicionais (tais como: Alcalinidade, DBO, DQO
e slidos), deve-se recorrer ao Standard Methods ou a publicaes
nacionais, como, por exemplo, Silva e Oliveira (2001).
Caracterizao Microbiolgica
As normas e critrios de qualidade microbiolgica de efluentes para a
utilizao em irrigao e piscicultura, em sua quase totalidade, tm por
base os organismos indicadores. Neste caso, indicadores da eficincia da
remoo de organismos patognicos por meio dos processos de tratamento
de esgotos. Os organismos indicadores tradicionalmente utilizados so as
bactrias do grupo coliforme (coliformes totais, coliformes termotolerantes
e E.coli) (ver Captulo 2).
Entretanto, rigorosamente, os coliformes (sua remoo) so
indicadores adequados to somente da remoo (inativao) de bactrias.
No tocante avaliao da qualidade parasitolgica do efluente, no h
indicador biolgico que represente a remoo dos parasitas por
sedimentao ou filtrao e, neste caso, no h como evitar a pesquisa dos
prprios protozorios e helmintos no efluente. Entretanto, em lagoas de
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 377
estabilizao a remoo de ovos de helmintos (nematides intestinais
humanos) tem sido aceita como um indicador da remoo dos demais
organismos sedimentveis, incluindo cistos e oocistos de protozorios.
Este o pressuposto implcito na diretriz de qualidade parasitolgica de
efluentes da Organizao Mundial da Sade (OMS, 1989) para irrigao:
1 ovo de helminto/L (BASTOS et al., 2003).
No caso de protozorios e vrus, no entendimento atual da OMS,
permanecem dvidas e no h evidncias sobre a necessidade de padres
explcitos. Porm, normas de alguns pases incluem a exigncia explcita
da ausncia de qualquer patgeno, mas por outro lado, h de se reconhecer
limitaes analticas, principalmente na pesquisa de vrus e protozorios
(BASTOS et al., 2003).
Para efeito de registro e orientao de carter geral, apresenta-se no
quadro a seguir alguns dos principais parmetros de interesse,
acompanhados dos respectivos princpios analticos e referncias no
Standard Methods para sua determinao.
Determinao de Coliformes
As tcnicas de determinao de coliformes baseadas na fermentao
da lactose so trabalhosas: requerem duas temperaturas de incubao
o o
(35,5 0,2 C para coliformes totais e 44,5 0,2 C para coliformes
termotolerantes) e sucessivas repicagens, podendo totalizar 72 h para
leitura conclusiva.
Os mtodos cromognicos so superiores em sensibilidade e
especificidade na deteco de coliformes e E. coli (menor ocorrncia de
resultados falso-positivos e falso-negativos), por serem baseados na
hidrlise de substratos definidos, por enzimas especficas das espcies: -
galactosidase dos coliformes; -galactosidase e -glicoronidase da E. coli.
Adicionalmente, apresentam a grande vantagem de dispensar o emprego
de temperatura elevada (no h determinao de coliformes
termotolerantes) e fornecer leitura em 24 h, tanto para coliformes totais
quanto para E. coli, em geral prescindindo de testes confirmativos.
Os mtodos quantitativos mais comumente utilizados so os dos
tubos mltiplos, ou mtodo da diluio (TM) e a tcnica da membrana
filtrante (MF). A quantificao dos mtodos cromognicos pode ser
realizada com o emprego da tcnica de tubos mltiplos ou em cartelas
comercialmente disponveis.
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378 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
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Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 379
Q
380 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
No Standard Methods (APHA, 1998) o mtodo do substrato
enzimtico recomendado para amostras de guas naturais e tratadas.
So citados os substratos cromognicos orto-nitrofenil--D-
gal actopi ranosi dase ( ONPG) e cromof enol - vermel ho- - D-
galactopiranosidase (CPRG), hidrolizveis pela enzima -D-galactosidase,
tpica das bactrias do grupo coliforme. Para a deteco de E.coli, a citao
recai sobre o substrato fluorognico 4-metil-umberliferil--D-
glicoronidase (MUG), hidrolizvel pela enzima E.coli-especfica -

glicoronidase. citada ainda a formulao comercial Colilert , contendo


ONPG e MUG, j largamente testada em amostras de gua tratada e
fontes de abastecimento superficiais e subterrneas. Entretanto, tanto

Colilert , quanto outras formulaes comerciais tm sido utilizadas com

sucesso em amostras de esgotos sanitrios, exemplo do Fluorocult LMX


que apresenta em sua composio o substrato fluorognico MUG para a
deteco de E. coli, porm outro substrato cromognico para a deteco de
coliformes: 5-bromo-6-cloro-Indolil---D-galactopiranosidase (X-GAL)
(CHERNICHARO et al; 2001; BASTOS; SILVA, 2004).
Pesquisa de Organismos Patognicos
Para a deteco de ovos de helmintos, o Mtodo de Bailenger
Modificado (AYRES e MARA, 1996) encontra-se suficientemente testado,
inclusive no mbito do PROSAB (ZERBINI; CHERNICHARO, 2001).
A deteco de salmonelas no esgoto tem sido realizada com bons
resultados com tcnica proposta pela CETESB (L5. 218 nov/93), a qual, em
resumo, apresenta o seguinte protocolo:
pr-enriquecimento em gua peptonada tamponada;
enr i quec i ment o em c al do Rappapor t - Vas s i l i adi s ,
preferencialmente com a adio de antibitico (Novobiocina);
isolamento de colnias em Agar XLD;
confirmao Agar Triplo Acar (TSI) e Teste da Uria;
exame de aglutinao sorolgica, somtico O (A-S) e flagelar H
(fases 1 e 2).
Com relao aos protozorios no h uma metodologia padronizada
para efluentes. A agncia de Proteo Ambiental dos Estados Unidos
(USEPA) prope uma metodologia para deteco dos protozorios
Cryptosporidium e Giardia em guas para abastecimento, o mtodo 1693
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 381
(1999), que tem sido adaptado para efluentes. Neste mtodo so realizadas
as seguintes etapas:
etapas de filtrao (10-100L), separao imunomagntica dos
cistos e (oo)cistos da amostra;
teste de imunofluorescncia para determinao da concentrao
dos (oo)cistos e confirmao por microscopia utilizando-se o
corante 4',6-diamidino-2 phenylindole (DAPI).
Devido ao alto custo da etapa de separao imunomagntica
(equipamento e anticorpos monoclonais), muitos laboratrios tm optado
por concentrar as amostras utilizando a tcnica de floculao e
precipitao por carbonato de clcio descrita por Vesey et al. (1993) da
seguinte forma:
coleta-se um volume de 2 litros de efluente;
a deteco e enumerao dos oocistos e cistos feita utilizando o kit
MeriFluor (Meridian Diagnostics Inc, Cincinnati, Ohio), que
contm uma mistura de anticorpos dirigidos contra antgenos da
parede dos cistos e oocistos;
a visualizao dos cistos e (oo)cistos feita em microscpio de
imunofluorescncia com aumento de 200 e 400 vezes.
De maneira similar, ainda no existe uma tcnica nica,
padronizada, para deteco de vrus entricos em efluentes. Nos
experimentos conduzidos na Universidade Federal do Esprito Santo
(UFES) foram obtidos resultados satisfatrios para a deteco dos vrus
adenovrus e rotavrus, de acordo com as seguintes etapas:
concentrao da amostra de esgoto (1 a 2 litros), segundo a
metodologia proposta por Katayama et al. (2002);
adsoro/ eluio dos vrus em membranas carregadas
negativamente seguida de ultrafiltrao;
identificao molecular dos vrus realizada pela extrao do
material gentico viral (DNA/RNA), de acordo com Boom et al.
(1990);
visualizao e identificao das amostras em gel de agarose 1,6%
aps amplificao do DNA pela tcnica PCR (Reao em Cadeia da
Polimerase).
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y
382 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Plano Experimental Agrcola
As tcnicas de investigao variam consideravelmente de uma
cincia para outra, porm, a filosofia comum a todas elas o emprego do
mtodo cientfico (OSTLE, 1977). O mtodo cientfico um procedimento
que envolve a formulao de uma hiptese, seguido de um levantamento
cuidadoso de um conjunto de observaes, para posterior verificao das
hipteses formuladas. A interpretao desses resultados experimentais
devem ser feitos no contexto de outros fatos relacionados com o problema,
podendo levar confirmao, rejeio, ou alterao das hipteses fechando
assim o que denominamos de circularidade do mtodo cientfico.
Para objetivamente testar as hipteses, o planejamento de
experimentos, juntamente com os mtodos estatsticos, tm um papel
importante neste circulo do mtodo cientfico (LITTLE; HILL, 1978).
As caractersticas de um experimento bem planejado so:
simplicidade a seleo dos tratamentos bem como o
delineamento deve ser o mais simples possvel de acordo com os
objetivos do experimento;
para se obter o grau de preciso que se deseja do experimento
necessrio um delineamento apropriado e repeties suficientes.
Se pequenos desvios da hiptese a ser testada so requeridos
(maior grau de preciso), maior o nmero de repeties
requeridas (STEEL; TORRIE, 1960);
o planejamento do experimento deve ser de tal modo que as
unidades experimentais recebam os tratamentos de uma maneira
no sistemtica para que as estimativas do efeito de cada
tratamento no seja tendencioso, ou seja, o experimento deve estar
livre de erro sistemtico. Segundo Cochran e Cox, (1957), a
aleatorizao algo anlogo a um seguro, j que representa uma
precauo contra distrbios que podem ou no ocorrer;
as concluses devem ter a maior amplitude de validade possvel. A
amplitude da validade das concluses aumenta com os
experimentos repetidos no tempo ou no espao. A adoo de
experimentos, nos quais o arranjo dos tratamentos segue o
esquema fatorial outra forma de se aumentar amplitude de
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 383
validade das concluses do experimento. Nos experimentos
fatoriais so estudados, ao mesmo tempo, os efeitos de dois ou mais
tipos de fatores ou tratamentos. Entenda-se por fator uma
varivel independente cujos valores (nveis do fator) so
controlados pelo experimentador. Cada subdiviso de um fator
denominada de nvel do fator e os tratamentos nos experimentos
fatoriais consistem de todas as combinaes possveis entre os
diversos fatores nos seus diferentes nveis. Em um experimento
fatorial a interao dos fatores pode ser estudada. Existe uma
economia de tempo e de esforo. Todas as observaes podem ser
usadas para estudar o efeito de cada um dos fatores investigados.
A alternativa, quando dois fatores so investigados, seria o de
conduzir dois diferentes experimentos, um para cada fator. Se isto
feito, as observaes somente produziro informaes sobre um
dos fatores e o outro experimento somente fornecer informao
sobre o outro fator. Para se obter o nvel de preciso dos
experimentos fatoriais, mais unidades experimentais seriam
necessrias se os fatores fossem estudados por meio de dois
experimentos isoladamente. Isto mostra que um experimento com
dois fatores mais econmico que dois experimentos com um fator.
Visto que os vrios fatores so combinados em um experimento, os
resultados tm uma grande amplitude de validade das concluses
(GILL, 1978);
em todo experimento existe um grau de incerteza assim como na
validade das concluses.
Resumindo, um delineamento bem elaborado deve ser o mais
simples possvel, ter uma alta probabilidade de atingir seus objetivos e
evitar erros sistemticos e viciados. Suas concluses devem ter uma
grande amplitude de validade e os dados obtidos devem ser analisados por
procedimentos estatsticos vlidos.
Os passos de uma experimentao so: a definio do problema,
definio dos objetivos, seleo dos tratamentos, seleo do material
experimental, a seleo do delineamento experimental, a seleo das
unidades experimentais e do nmero de repeties, o conjunto de dados e a
anlise, a interpretao e o relatrio dos resultados.
384 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Recomendaes para Elaborao de Projetos
Experimentais de Irrigao com guas Residurias
Em todas as regies brasileiras e do mundo, evidente o conflito
devido ao uso mltiplo dos recursos hdricos, sendo a irrigao responsvel
pelo consumo de cerca de 70% da gua doce utilizada. A este fato soma-se o
alto uso consuntivo de gua pela irrigao, uma vez que cerca de 3% do
volume de gua retirado dos corpos d'gua para a irrigao retornam aos
lenis subterrneos. Portanto, o uso de guas residurias em irrigao
diminui a presso sobre a disponibilidade de gua para outros fins,
principalmente para o consumo humano.
Outro aspecto importante do uso de guas residurias para irrigao
o retorno de grande parte dos nutrientes que foram exportados do meio
rural para o meio urbano, via alimentos primrios.
Neste sentido, torna-se relevante o desenvolvimento de pesquisas
com o uso de guas residurias em sistemas agropecurios irrigados,
visando o uso seguro, racional e sustentvel , envolvendo os aspectos
sociais, ambientais e econmicos.
Critrios a Serem Considerados para Elaborao do
Projeto Experimental
Escolha e Caracterizao da rea
Aspectos topogrficos a rea experimental deve estar em nvel ou
com declividade baixa e uniforme em uma direo;
Aspectos pedolgicos o solo deve ser caracterizado quanto aos
seus atributos fsicos (granulometria, porosidade, densidade,
armazenamento e reteno de gua, condutividade hidrulica
saturada e no saturada - conforme metodologia citada acima)
numa profundidade efetiva mnima de explorao das razes, que
corresponde a 70-80% do volume do sistema radicular.
Quimicamente os solos devem ser avaliados em seus atributos de
fertilidade de rotina (pH; MO; bases: Ca, Mg, K, Na; P; V% e CTC).
+
Os teores de Na , particularmente, devem ser monitorados pelo
clculo do PST (Porcentagem de Sdio Trocvel) e RAS (Razo de
Adsorso de Sdio conforme metodologia citada acima);
Cap. 9 Aspectos Metodolgicos para Estudos de Utiliza o de guas Residurias em Agricultura 385
Caracterizao geogrfica e climatolgica do local do experimento
latitude, longitude, altitude, classificao climtica convencional,
com preferncia para Normais Climatolgicas da regio, caso estes
dados estejam disponveis.
Elaborao do Delineamento Experimental
Definio dos tratamentos com base nas hipteses estabelecidas
conforme mencionado anteriormente no item Plano Experimental
Agrcola.
Caracterizao Fsico-Qumica e Biolgica das guas Residurias
As guas residurias devero ser previamente caracterizadas em
seus atributos fsico-qumicos e biolgicos, conforme metodologia
citada acima. Devero ser observadas as variabilidades temporais
destes atributos em funo da durao do experimento.
Definio do(s) Mtodo(s) e Sistemas de Irrigao a Serem Empregados
Em princpio qualquer dos mtodos de irrigao podero ser
utilizados. No entanto, algumas restries so impostas, em funo das
caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas das guas residurias:
Irrigao por superfcie (sulcos e inundao) pode ser citado como
aspecto restritivo a possibilidade de contato direto dos operadores
com as guas no manejo do sistema de irrigao;
Irrigao por asperso neste sistema os riscos esto relacionados
aos aspectos de contaminao biolgica, provocada pelo
lanamento da gua na atmosfera fracionada em pequenas gotas
com patgenos, que podem ser carregadas pelo vento e atingir
superfcies de contato humano (inalao, ingesto etc). Tambm
poder ocorrer desidratao das folhas das plantas, em funo da
concentrao de sais aps evaporao da gua nelas retida;
Irrigao localizada (gotejamento e microasperso) o principal
problema relacionado a este sistema de irrigao o auto risco de
entupimento, devido ao pequeno dimetro de sada dos bocais dos
emissores (da ordem de mm). Desta forma h necessidade de um
sistema de filtragem eficiente e tambm a limpeza peridica do
sistema por meio da aplicao de cido diludo na gua. Maiores
detalhes podem ser vistos no Captulo 2.
386 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Manejo da Irrigao
A aplicao de guas residurias por meio de sistemas de irrigao
pode contemplar principalmente dois objetivos:
i) Fornecimento de gua cultura em seus diversos estgios de
crescimento, conforme as suas necessidades. Neste caso, deve-
se levar em considerao o efeito conjugado gua e nutriente.
Quantidades de nutrientes inferiores s necessidades das
culturas devero ser complementadas com fertilizantes
convencionais. Ao contrrio, naqueles tratamentos em que o
nutriente estiver em excesso s necessidades das culturas,
dever haver um rigoroso monitoramento em relao aos
distrbios nutricionais das plantas, bem como seus efeitos no
solo e lenol fretico. Salienta-se que podero ocorrer diversos
cenrios dessa combinao. Maiores detalhes dos mtodos de
estimativa das necessidades de gua das culturas podero ser
encontrados em Mendona et al. (2003), Allen et al. (1998),
Bernardo et al. (2005), Doorenbos e Kassam (1994), Doorenbos e
Pruitt (1997) e Pereira et al. (1997).
ii) Fornecimento de nutrientes nos diferentes estgios de
crescimento, na sua totalidade ou em parte das necessidades da
cultura. Nesta modalidade, via de regra, haver para o
fornecimento adequado de nutrientes um excesso de gua, o que
poder provocar lixiviao, principalmente de nitratos.
Recomenda-se o monitoramento do excesso de sais na superfcie
do solo, conforme metodologias citadas anteriormente. Maiores
detalhes podero ser vistos em Mendona et al. (2003) e
Marques et al. (2003). Neste caso, deve-se monitorar o solo na
camada abaixo do sistema radicular e lenol fretico.
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Captulo 10
Reso das guas Residurias.
Uma Anlise Crtica
Marcelo Antnio Teixeira Pinto, Eugnio Foresti, Jos Marques Jnior
Introduo
Embora a anlise comparativa da disponibilidade de recursos
hdricos coloque o Brasil em posio privilegiada perante outras naes, a
distribuio geogrfica desses recursos no homognea, de maneira que
muitas regies enfrentam dificuldades de suprir as suas necessidades de
gua, at mesmo para abastecimento pblico, tornando-se um fator
limitante ao seu desenvolvimento econmico. Alm disso, a pouca ateno
dada ao tratamento de guas residurias no Pas tem resultado no
lanamento de guas servidas no tratadas em corpos receptores, levando
ao comprometimento da qualidade dos mananciais e tornando invivel o
aproveitamento desses cursos d'gua para o abastecimento pblico e
mesmo para usos menos nobres. Esse panorama mais visvel nas
proximidades dos grandes e mdios centros urbanos, que gradativamente
vm substituindo suas fontes de gua mais prximas por mananciais cada
vez mais distantes, a custos de tratamento e aduo cada vez maiores ou
mesmo por mananciais subterrneos que, embora com melhor qualidade
de gua, nem sempre conseguem suprir as demandas.
Como toda gua distribuda pelos sistemas de abastecimento pblico
deve estar enquadrada nos padres de potabilidade previstos na Portaria
518 do Ministrio da Sade, a gua potvel tem sido tambm destinada a
usos menos nobres, como irrigao de jardins, lavagem de caladas e
outros, que no exigem um padro de qualidade to restrito quanto para
consumo humano. O sistema pblico de abastecimento, portanto, no
flexvel o bastante para se adequar ao fornecimento de gua de diferentes
caractersticas em funo do uso a que se destina. Ao mesmo tempo, o
sistema sofre forte presso devido demanda crescente por gua nos
centros urbanos. Nesse sentido, uma alternativa de disponibilizar gua
no potvel para usos menos nobres aliviaria a demanda por gua potvel.
Dessa maneira, em muitas situaes, as guas residurias podem
deixar de ser um problema para, atravs do reso, serem parte da soluo.
verdade que o lanamento e diluio de esgotos, tratados ou no, nos
corpos receptores e a utilizao de suas guas jusante um exemplo
simples e comum de reso indireto, porm algumas vezes arriscado.
Entretanto, o aproveitamento direto, de forma econmica, segura em
termos de sade pblica e ambientalmente aceitvel, requer aes
planejadas que levem em conta diversos fatores.
Neste captulo, procura-se analisar criticamente esses diversos
fatores, luz do conhecimento existente e dos avanos adquiridos nos dois
anos de pesquisa do PROSAB, a fim de permitir que o leitor avalie as
vantagens, riscos e cuidados que se deve tomar antes de propor o reso de
efluentes de estaes de tratamento de esgotos.
Aspectos Gerais
As possibilidades de substituir o uso de gua potvel por outra gua
de menor qualidade incluem os usos urbanos (descargas sanitrias,
irrigao de gramados, lavagem de veculos, caladas, fontes e etc...),
industriais, agricultura, recarga de aqferos, restaurao de habitats e
recreao (pesque-pague, manuteno de lagos em praas pblicas, e
outras).
Entre todas as guas residurias geradas nas cidades e que
apresentam potencial para o reso, os esgotos sanitrios merecem ateno
especial por veicularem constituintes potencialmente txicos (metais
pesados, por exemplo), constituintes causadores de impactos ambientais
nos solos e em corpos receptores (matria orgnica dissolvida e em
suspenso, macro e micro nutrientes, substncias tenso-ativas),
microrganismos patognicos, substncias qumicas suspeitas de serem
desreguladores endcrinos, alm de apresentarem caractersticas
estticas repulsivas, como cor e odor. Na prtica, essas caractersticas
reduzem as possibilidades de reso, mesmo que se promova o tratamento
eficiente para a remoo dos principais poluentes e contaminantes.
O reso de gua residuria tratada no tema novo na literatura
tcnica nacional e internacional, embora a implantao de sistemas para
suprir demandas especficas seja ainda incipiente no Brasil. Muitos
exemplos de aes coordenadas, com real sucesso podem ser vistas em
394 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
diversos pases como Israel, Japo, EUA (principalmente na Califrnia),
nos pases do oriente mdio e outros que, devido s suas necessidades e
caractersticas, foram obrigados a desenvolver tecnologias de reso de
efluentes para suplementar a oferta de gua para suprir as suas
demandas. Muitos estados americanos exigem que os municpios
considerem alternativas de reso antes de construrem ou aumentarem a
capacidade de estaes de tratamento de gua (RIMER, 2006). No Brasil,
existem alguns exemplos no estado de So Paulo, transcritos em Mancuso
et al. (2003). Entretanto, em todos eles, rigorosos padres para reutilizao
de guas residurias foram buscados, seja em nvel internacional, como na
Organizao Mundial de Sade, seja em dispositivos legais de
abrangncias locais, mais restritivos.
Por esse motivo, a investigao aprofundada sobre o
aperfeioamento dos sistemas de tratamento de esgotos a fim de produzir
gua com qualidade adequada a determinados usos, bem como a realizao
de pesquisas especficas sobre a aplicao direta de efluentes de sistemas
de tratamento de esgotos sanitrios na agricultura e no atendimento a
certas demandas industriais e urbanas, pode contribuir decisivamente
para a adoo de sistemas de reso.
O mais importante fator para propor um sistema de reutilizao de
guas residurias que a qualidade da gua seja adequada aos usos
pretendidos. Em termos de patgenos, usos mais restritivos como irrigao
de gramados de acesso pblico, vegetais que sero ingeridos crus ou
mesmo para o uso urbano, requerem um maior grau de tratamento de
esgotos que aqueles usos menos exigentes como a produo de pastagens,
gros, flores e outros. Entretanto, cada cultura agrcola tem sua demanda
especfica por nutrientes e gua e, portanto, em termos de fertirrigao,
novos conceitos precisam ser incorporados para que se alcance um
desempenho otimizado do sistema.
Aspectos Sociais
Reso de guas Uma Atividade Complexa e Multisetorial
O reso de guas residurias no , em nossa sociedade, uma
questo bem aceita ou que no demande preocupaes do pblico. As
pessoas tm legtimas desconfianas quanto segurana e os riscos a que
Cap. 10 Reso de guas residurias. Uma anlise crtica 395
esto submetidas quando so alvos de programas desta natureza. Este
um ponto crtico para qualquer programa de reso, podendo inclusive
inviabiliz-lo, por melhor que seja o desenvolvimento tecnolgico que a
prtica possa demonstrar.
importante identificar claramente o pblico alvo do programa e
suas expectativas. Algumas alternativas de reso tm impactos mnimos
no pblico em geral, como a utilizao de guas residurias em torres de
refrigerao industriais. Nesses casos, um envolvimento limitado com os
empregados e acionistas pode ser suficiente. Por outro lado, alternativas
de reso que interfiram diretamente em uma cadeia produtiva vai
requerer novas percepes do pblico e dos clientes quanto segurana
desta iniciativa.
O melhor caminho para tentar suplantar este obstculo buscar o
envolvimento e a capacitao dos potenciais usurios, dos clientes, da
sociedade organizada, das representaes pblicas e demais grupos de
interesse. De maneira geral, os engenheiros sanitaristas ou ambientais
no esto acostumados e mesmo capacitados para fazer este trabalho. Ele
requer profissionais especializados no campo social, na pedagogia e na
rea de marketing e propaganda, de forma a levar ao pblico em geral o
que a engenharia, a tecnologia e a cincia foram capazes de constatar.
Reso de guas residurias na agricultura outro exemplo desta
diversidade setorial do tema. Alm das implicaes sociais j citadas, a
rea agronmica possui prticas especficas do setor, desenvolvidas por
muitos anos e que no so totalmente conhecidas e dominadas pelo setor de
saneamento. Propor o reso de esgotos tratados para o setor agrcola, que
tem suas prticas bem delineadas e desenvolvidas, requer tambm
profissionais especializados desse setor, que possam compreender a
oportunidade que apresentada e utiliz-la, da melhor forma para o
aumento da produtividade das culturas agrcolas.
De maneira geral, em que pese o fato de ser possvel alcanar um
desenvolvimento tecnolgico que possibilite a utilizao de algumas
prticas de reso de guas residurias, a real e efetiva utilizao dessas
prticas representa ainda um grande caminho a percorrer, principalmente
aqueles relacionados aceitao pblica e a integrao dos diversos
setores envolvidos.
396 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
Aspectos Tecnolgicos e Ambientais
Concepo e Operao dos Sistemas
Os sistemas clssicos de tratamento de esgotos destinam-se, em
geral, a produzir efluente para ser descarregado em corpos d'gua
receptores. Portanto, segundo a Resoluo CONAMA 357/2005, devem
atender s condies e padres de lanamento de efluentes e no ocasionar
a ultrapassagem das condies e padres de qualidade de gua
estabelecidos para as respectivas classes (do corpo d'gua), nas condies
da vazo de referncia.... Essa condio imposta pela resoluo deve ser
atendida, conforme disposto no Artigo 24 da Resoluo, para efluentes de
qualquer fonte poluidora.
Assim, a introduo de uma prtica de reso dos efluentes da estao
de tratamento no inibe a necessidade de que, caso haja efluentes das
unidades ou reas de reso, estes estejam enquadrados na referida
resoluo. Como exemplo, citam-se os efluentes de tanques de piscicultura,
despejos de linhas de hidroponia, despejos de torres de refrigerao e
outros.
importante tambm observar que, enquanto a remoo de matria
orgnica e patgenos at os nveis desejveis para lanamento tem efeito
benfico ou pouco significativo sobre as culturas, a remoo de nutrientes,
ao contrrio, retira do efluente constituintes importantes para o reso
agrcola. Portanto, a simples adoo de um sistema completo de
tratamento que atenda Resoluo citada no se constitui na soluo
desejada quando o efluente voltado para reso agrcola.
Por outro lado, os mananciais subterrneos e os corpos d'gua
superficiais so os receptores finais das guas servidas lanadas sobre o
solo, o que torna ainda mais necessrio o aprofundamento no
conhecimento sobre as interaes gua, planta, solo no caso do uso
agrcola.
Pode-se mesmo afirmar que h ainda um vasto campo para pesquisa,
desenvolvimento e aperfeioamento de sistemas de tratamento de esgotos
sanitrios que consigam uma flexibilidade de produzir efluentes para o
reso agrcola e que possam, quando necessrio, ser lanados em corpos
receptores, atendendo resoluo CONAMA 357.
Cap. 10 Reso de guas residurias. Uma anlise crtica 397
Esta situao no to eventual, uma vez que quando as
precipitaes atmosfricas superam a demanda de gua da cultura e a
capacidade de infiltrao do solo, os efluentes no podero ser dispostos na
rea de irrigao, devendo ser providenciado o tratamento complementar
dos efluentes ou o seu armazenamento em tanques ou lagoas, at que
atinjam os padres de lanamento ou possam ser lanados na rea de
irrigao. indispensvel, portanto, que os sistemas que produzem gua
para o reso agrcola sejam concebidos levando-se em considerao as
caractersticas pluviomtricas da regio em que adotado, principalmente
no que se refere aos perodos chuvosos.
A Problemtica do Lixiviado
e a Contaminao do Lenol Fretico
A reutilizao das guas servidas tratadas na agricultura
representa uma significante frao da demanda potencial para este
insumo. Tradicionalmente, um projeto adequado de aplicao precisa
levar em considerao os movimentos da gua e dos nutrientes entre a
aplicao e a sada da rea, inclusive via infiltrao no solo.
Embora alguns solos se comportem como um eficiente sistema de
filtrao e de tratamento, retendo a maior parte dos microrganismos
patognicos e partculas insolveis nos primeiros 2m da superfcie,
elementos como o nitrato, alguns pesticidas, e outras substncias solveis
podem atingir o lenol fretico, levando sua contaminao e
inviabilizando o uso das guas subterrneas.
Para o efetivo controle deste risco, necessrio conhecer
profundamente as condies qumicas e fsicas, incluindo a
permeabilidade do solo, a altura do lenol fretico e definir um programa
de irrigao compatvel com a demanda hdrica da cultura. O controle deve
ser feito atravs de furos de sondagem, que possibilitem monitorar a
qualidade da gua do lenol, de forma a identificar eventuais alteraes
causadas pela aplicao das guas servidas na agricultura.
As Questes da Salinizao do Solo
Alm dos riscos de contaminao do lenol, as aplicaes de guas
residurias em sistemas agrcolas podem gerar impactos, como alteraes
das propriedades fsicas e qumicas do solo. A salinizao o principal
impacto negativo destas aplicaes. Neste contexto tambm pode ser
citado o efeito secundrio destes distrbios na nutrio mineral de plantas
cultivadas.
398 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
No geral, as guas residurias utilizadas para irrigao agrcola
possuem quantidades de sais, particularmente Na+ em teores suficientes
para causar os citados impactos nos solos. Porm, estes podem ser evitados
ou minorados quando suas aplicaes so planejadas, monitoradas e
avaliadas com base em resultados cientficos. Ressalta-se que os diversos
tipos de solos que ocorrem no Brasil possuem capacidade de suporte
diferenciada para responder a estes impactos, devendo ser conhecidos e
avaliados, antes da implantao de projetos de irrigao.
Solos com maior capacidade de suporte destes impactos so os
profundos e intemperizados, argilosos e friveis. Estas propriedades esto
relacionadas com a classe dos latossolos, presentes em maior extenso nas
regies brasileiras com mdia a elevada precipitao pluviomtrica anual.
Por outro lado, solos com baixa capacidade de suporte disposio de
guas residurias, esto localizados em regies brasileiras com baixas
precipitaes anuais, particularmente na Regio Nordeste e tambm em
reas restritas de outros estados. Nestas regies alguns solos apresentam
+
teores de sais e Na naturalmente elevados. Estas reas devem,
obviamente ser consideradas restritas para aplicaes de guas
residurias.
Solos submetidos a constantes cargas de efluentes com elevados
teores de Na+ podero sofrer disperso de suas argilas, diminuio do
volume total de poros e diminuio da condutividade hidrulica saturada,
aumentando o acumulo de sais na superfcie e subsuperfcie do solo.
Os solos naturalmente afetados por sais so classificados quanto ao
+ +
carter: (i) sdico saturao por Na (100Na / CTC) 15%; (ii) soldico
+ +
saturao por Na (100Na / CTC) variando de 6% a maior que 15%; (iii)
salino quantidade de sais expressa pela condutividade eltrica do extrato
-1 -1
de saturao igual ou maior que 4dS m e menor que 7dS m em qualquer
poca do ano; e (iv) slico quantidade de sais expressa pela condutividade
-1
eltrica do extrato de saturao igual ou maior que 7dS m em qualquer
+
poca do ano (EMBRAPA, 1999). Estes so valores de saturao por Na
que devem ser observados para avaliaes prvias da capacidade de uso e
monitoramentos de solos em projetos com disposio de guas residurias.
Cap. 10 Reso de guas residurias. Uma anlise crtica 399
+
+
(ii)
Portanto, so imprescindveis o planejamento e monitoramento dos
solos afetados por sais, para evitar ou minorar seus impactos. O
monitoramento da presena de sais no solo deve ser realizado pelas
medidas de condutividade eltrica, pH, sdio trocvel, porcentagem de
saturao por sdio (PST) e relao de adsoro de sdio (RAS). Alm da
avaliao destes atributos tambm recomendada a classificao do solo.
Aspectos Econmicos e de Gesto
Os Custos da Flexibilidade e da Localizao da ETE
e do Centro de Demanda
Os custos de um sistema de tratamento para disposio em cursos
d'gua esto relacionados capacidade de diluio e de depurao do
corpo, bem como aos usos que esta gua tem jusante. Da mesma forma, os
custos de um sistema de reso de guas servidas esto diretamente
relacionado aos fins a que ela se destina. Portanto, a sabedoria do
projetista est em contemplar essas duas alternativas sem comprometer a
qualidade da gua produzida em relao requerida para ambas
alternativas e sem incorrer em aumentos significativos de custos.
Portanto, a justificativa econmica para se fazer um projeto de reso
de guas servidas est na comparao entre o preo da gua oriunda do
sistema de abastecimento pblico, o qual geralmente subsidiado, e os
custos que sero adicionados para produo de gua para determinados
fins, diferente de uma disposio no curso d'gua. claro que, em paises
com pouca disponibilidade de gua, a utilizao de guas servidas pode
reduzir as presses por demanda no servio de abastecimento pblico e
possibilitar o aumento da cobertura de atendimento. Nesses casos, a
discusso no centrada no preo da gua e sim na oferta. Entretanto, em
locais com razovel disponibilidade de gua e altos ndices de cobertura, os
custos sero um dos fatores mais importantes na deciso.
Diante disso, alguns pases como EUA, Canad, Oriente Mdio e
Japo j contam com programas de subsdios que permitem incentivar,
economicamente, o reso de guas servidas como forma de reduzir a
demanda por gua potvel para usos que no requerem esta qualidade.
Em pases em desenvolvimento, com baixa oferta de gua potvel, o reso
de efluentes em irrigao, tratados ou no, ocorrem geralmente por via
400 Tratamento e Utiliza o de Esgotos Sanitrios
indireta, via canais e rios, sem controle efetivo dos aspectos de sade ou de
regulao pblica. Nesses locais, a implementao de um programa
adequado de reso de guas servidas passa necessariamente pela
implantao dos sistemas de esgotamento sanitrio e tratamento dos
esgotos, sem o qual no ser possvel alcanar a qualidade de gua mnima
para se pensar em um programa desta natureza.
De maneira geral, quanto maior for a possibilidade de contato das
pessoas com a gua, melhor deve ser a sua qualidade e, portanto, maiores
sero os custos para sua produo.
Alm dos custos relacionados produo da gua (tratamento, mo
de obra, energia, etc) existem tambm custos referentes ao transporte
desta gua para a rea de demanda. Estaes de tratamento de esgotos
localizam-se, geralmente, nas zonas mais baixas do terreno, geralmente
prximas aos cursos d'gua. Nem sempre as reas de demanda esto
prximas a esses centros produtores de efluentes, requerendo
bombeamento e transporte para as reas de aplicao. Isto requer
investimentos em tubulaes, reservatrios, bombas e outros. Portanto,
salvo nos casos de ausncia de oferta de gua, um programa de reso de
efluentes passa por um cotejo econmico para avaliar a sua viabilidade.
Ningum vai pagar mais por uma gua de qualidade inferior, tendo
alternativa para suprir a sua necessidade, como exemplo, poos profundos
ou mesmo proveniente do sistema pblico de abastecimento.
Sistemas Centralizados x Sistemas Descentralizados
Os programas de reso de gua mais antigos so centralizados.
Geralmente foram originados a partir de adaptaes em estaes
municipais de tratamento de esgotos, onde foram construdos um sistema
paralelo de reserva e distribuio. A viabilidade econmica desta
concepo tem se mostrado, na maioria dos casos, negativa, devido
construo de um novo sistema de transporte e distribuio, necessidade
de transportar os esgotos por longas distncias, aos custos de energia para
fazer a recuperao de cota e s exigncias de um controle sanitrio para
evitar que a populao faa uso desta gua indevidamente no percurso da
rede.
Por outro lado, sistemas descentralizados podem ser mais viveis
economicamente quando os usurios da gua no so muito difusos, uma
vez que a estao de tratamento pode estar mais prxima da zona de
Cap. 10 Reso de guas residurias. Uma anlise crtica 401
demanda e, portanto, os custos de transporte estariam minimizados.
Entretanto, a construo e operao de vrias estaes de tratamento
podem requerer um maior custo, principalmente se no for possvel adotar
tecnologias menos mecanizadas e sofisticadas.
De qualquer maneira, cada situao deve ser analisada
individualmente, pois a soluo para uma cidade pode ser diferente para
outra que tenha caractersticas fsicas e de demanda distintas. Portanto, o
projetista, ao analisar as alternativas apresentadas para um programa de
reso de guas servidas, precisar avaliar a possibilidade de utilizar um
sistema centralizado, a partir da estao de tratamento principal, utilizar
um sistema descentralizado, com vrias estaes de tratamento
compactas prximo aos usurios ou mesmo sistemas individuais de reso.