SUSPIRO 4 xcaras de ch de acar refinado, ...

Cupcake de cenoura e chocolate

Contedo do site ANAMARIA

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Cupcake de cenoura e chocolate: um delicado sabor! Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato:Sobremesa Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento:12 pores Dificuldade:Fcil Categoria:Bolo Calorias:473 por poro

Ingredientes

. 2 xcaras (ch) de farinha de trigo . 1 colher (ch) de fermento em p . 1 colher (ch) de bicarbonato . 1 colher (caf) de sal

. 2 xcaras (ch) de acar mascavo . 2 colheres (sopa) de chocolate em p . 1 colher (sobremesa) de canela em p . 3 xcaras (ch) de cenoura ralada fina . 4 ovos . 1 xcara (ch) de leo . 300 g de chocolate ao leite picado . 1/2 lata de creme de leite sem soro . 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo
1. Prepare a massa: numa tigela misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, o sal, o acar, o chocolate em p, a canela e a cenoura. 2. Acrescente os ovos batidos e o leo. Misture bem e distribua em forminhas de cupcake. 3. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos. 4. Retire do forno e deixe esfriar. 5. Prepare a cobertura: derreta o chocolate ao leite picado no micro-ondas ou em banhomaria. 6. Misture o creme de leite e o mel at formar um creme liso e uniforme e leve geladeira por 20 minutos. 7. Em seguida, bata na batedeira at ficar cremoso e clarear um pouco. 8. Coloque em um saco de confeitar e cubra os cupcakes. 9. Para a decorao, molde com pasta americana coelhinhos, ovinhos e cenouras e tinjaos com anilina comestvel nas cores de sua preferncia. 10. Amarre cada cupcake com um lao de fita. Dica: consuma em at trs dias.

Cupcake caipira
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Cupcake caipira: gostosura para a festa junina Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato:Sobremesa Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento:10 pores Dificuldade:Mdio Categoria:Bolo Calorias:427 por poro

Ingredientes
. 2 ovos

. 1/4 de xcara (ch) de leite . 1 lata de milho escorrido . 1/2 xcara (ch) de acar

. 100 g de manteiga . 1 xcara (ch) de farinha de trigo . 1 colher (ch) de fermento em p . 300 g de goiabada . 1 colher (sopa) de creme de leite sem soro

Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o milho, o acar e a manteiga. 2. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. 3. Distribua a massa em forminhas de papel de 6 cm de dimetro por 3 cm de altura, prprias para cupcake. 4. Coloque-as dentro de forminhas de alumnio para no espalhar e sobre uma assadeira. 5. Asse no forno, preaquecido a 200 C, durante 30 minutos ou at dourar. 6. Retire do forno e deixe esfriar. 7. Prepare a cobertura: em uma tigela, coloque a goiabada picada e leve ao micro-ondas at derreter. 8. Misture o creme de leite e deixe esfriar. 9. Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Dica: se preferir, distribua a cobertura sobre a superfcie dos cupcakes com uma esptula.

Cupcake caipira
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Cupcake caipira: gostosura para a festa junina Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato:Sobremesa Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento:10 pores Dificuldade:Mdio Categoria:Bolo Calorias:427 por poro

Ingredientes
. 2 ovos

. 1/4 de xcara (ch) de leite . 1 lata de milho escorrido . 1/2 xcara (ch) de acar

. 100 g de manteiga . 1 xcara (ch) de farinha de trigo . 1 colher (ch) de fermento em p . 300 g de goiabada . 1 colher (sopa) de creme de leite sem soro

Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o milho, o acar e a manteiga. 2. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. 3. Distribua a massa em forminhas de papel de 6 cm de dimetro por 3 cm de altura, prprias para cupcake. 4. Coloque-as dentro de forminhas de alumnio para no espalhar e sobre uma assadeira. 5. Asse no forno, preaquecido a 200 C, durante 30 minutos ou at dourar. 6. Retire do forno e deixe esfriar. 7. Prepare a cobertura: em uma tigela, coloque a goiabada picada e leve ao micro-ondas at derreter. 8. Misture o creme de leite e deixe esfriar. 9. Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Dica: se preferir, distribua a cobertura sobre a superfcie dos cupcakes com uma esptula.